Заготовки на зиму из: Заготовки на зиму – Рецепты заготовок на зиму

alexxlab 02.10.1989 0 Comments

Содержание

Заготовки на зиму

     Приготовьте на зиму бюджетный вариант овощной икры «Великолепная семёрка» из простого набора продуктов — как видно из названия — из семи видов овощей! Икра получается густой,

    Овощная заправка состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам, она значительно

     Баклажан – сезонный овощ, который не хранится в свежем виде долгое время. После сбора урожая его следует использовать в течение нескольких дней. Предлагаем вам четыре рецепта

     После того, как прошли обильные сентябрьские дожди, на лесных полянках и в густой чаще появилось огромное разнообразие грибов – боровички с плотной шляпкой, опята на тонкой

    Капуста – удивительный продукт, с которым можно создать множество вкусных блюд. Решив заготовить её на зимний период, лучше всего, разумеется, сделать салатик. Нашинкованные

    Грузинская кухня — явление яркое, ароматное, жгучее.

На грузинских столах не подают кетчупы или соусы чили, это считается практически дурным тоном. Зато у них есть

    Кабачковая икра – это не только вкусная закуска, которую можно намазать на свежий хлеб, но и полезный продукт, который поможет справиться с различными недугами. Она отлично

    Август это та сама пора, когда овощи радуют нас своим изобилием, разве это не повод заняться заготовками впрок? Сегодня рассмотрим рецепт приготовления баклажанов с фасолью.

  Доброго всем дня и отличного летнего настроения! Сегодня готовлю одну из любимых заготовок из кабачков. Помню эту закуску с детства. Как мы только её не ели-и как закуску, и на

    Осень часто щедра к дачникам на урожай яблок, и это радует. Но возникает вопрос: куда девать все это богатство? Фрукты поспевают каждый день, осыпаются, а так хочется, чтобы

  Кабачки очень удивительный овощ. Сам, практически не имея ярко-выраженного вкуса, приобретает вкус того, с чем вместе варится. С грибами это будет вкус грибов, с мясом

Это необычный и очень вкусный рецепт, который я своим домашним готовлю на зиму. Они его очень любят. Нежный и вкусный. Хорошо идет, как закуска, и я ставлю его на стол на все

  Я никогда не любила закатывать банки в кастрюле с водой.  Стоять часами над кастрюлей было настоящим мучением. Не вспомни я, что когда-то знакомая рассказывала мне, как готовит

  Из смородины можно сделать много разных полезных заготовок на зиму. Это и варенье, и желе, и пюре, и различные компоты, напитки, и даже соус. Мы предлагаем вам очень простые

    Раньше наши бабушки и мамы делали заготовки, варили варенье в несколько приемов, и это занимало много времени. Сейчас же напротив, делают быстрое варенье за 5 минут или как

    В июне дачники начинают избавляться от чесночных стрелок, это делается для того чтобы чесночным луковицам досталось больше полезных веществ. Но не стоит спешить их

  Маринованный чеснок – это одна из наших традиционных закусок, которая и сегодня не теряет своей актуальности и вкуса. Такой чесночок можно и так просто кушать, а можно добавлять

  Девочки, делюсь с вами рецептом моей кумы и старинной подруги . Она делает такую заготовку каждый год много лет. Так что — рецепт проверенный!   Итак, для приготовления

  Хрустящая маринованная и квашеная капуста — всегда желанный гость на любом застолье! К тому же, это кладезь витаминов и настоящий поставщик здоровья! Поэтому готовьте на

  Сегодня закрыли салатик синенькие по-корейски. Когда-то рецепт нашел в интернете, но многое изменил, в таком варианте считаю идеальным. Предлагаю вашему вниманию.   Итак, нам

  Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее лакомство для зимнего употребления! Но, думаю, маринованые перчики любят и готовят

  Правду говорят: кто не верит, что золото растёт на деревьях, тот просто не видел облепиху осенью. Лучезарная солнечная ягода, усыпавшая длинные ветки хрупких на вид деревьев и

  У каждой опытной хозяйки есть свои рецепты лечо, в него могут входить разные составляющие.

Но изначально в него входили только перец, томат и специи. Хотелось бы отметить, что

    Уверена, что многие знают о лечебных свойствах аронии. Из нее получается очень вкусное и ароматное варенье, из нее готовят компоты на зиму, делают наливки, а я сегодня

    Консервированные огурцы – отличный способ сохранить летние дары с грядки для зимнего стола, к тому же, хрустящие огурчики — вкуснейшая закуска и дополнение ко многим горячим

  Приготовление аджики – задача не сложная, тем более что существует так много ее рецептов, среди которых всегда можно выбрать тот, который больше по душе. Аджика изначально была

  Нет! Точно, русский народ не пропадет! Наткнулась сейчас на рецепт… Это ведь стратегический секретный способ!))  Без электричества, без консервантов, получаем свежие овощи

  Рецепт этих солёных помидоров я взяла в энциклопедии грузинской кухни, написанной Еленой Киладзе. Помидоры получились сказочно вкусными!   Нам понадобится: — 1 кг зелёных

  Вкусная и острая закуска из кабачков, пахнущая пряностями и травами, сделает ваш стол зимой намного аппетитнее. Даже с обыкновенной картошечкой такие кабачки будут «уплетаться

  Конечно, вареньем эту вкуснятину называть неправильно, ибо варки-то здесь как-раз и нет. Это уж мы в семье так его называем:)) А коль ягоды не варятся, следовательно все

  Ревень считается очень полезным, поскольку содержит аскорбиновую кислоту, пектиновые вещества, сахара, рутин, яблочную и другие кислоты. Потому-то ревень и консервируют, чтобы

  Вкусный сладкий компот получается из клубники. Этот напиток во время зимних дней напомнит вам о прекрасном лете и поднимет своим вкусом настроение на все 100%. Ароматный

    Друзья, знаете ли Вы, что листья свеклы содержат в 6 раз больше витамина С, чем корнеплоды? Поэтому, выбрасывая ботву, мы лишаем себя значительной витаминной добавки!

Заготовка на зиму для борща -пошаговый рецепт с фото

Описание

Хотите, чтобы борщ, который вы сварите в зимнее время, был таким же питательным и полезным, как и сваренный вами в летнее или осенний сезон, когда большое — изобилие свежих и недорогих овощей? Наверное, каждая хозяюшка хотела бы. Давайте не будем хотеть, а возьмем и приготовим, пока не поздно заготовку на зиму для борща. Это совсем несложно.
Я предлагаю приготовить заправку для борща на зиму из овощей, которые зимой мало доступны, а если и есть, то по космическим ценам и с нулевым запасом витаминов. Такую заправку можно использовать не только для приготовления ароматного борща или супа, а так же в разные вторые блюда, подливы или соусы.

Ингредиенты:

  • бурые помидоры — 1 кг.,
  • морковка — 1 кг.,
  • репчатый лук — 1 кг.,
  • сладкий болгарский перец — 1 кг.,
  • гогошары — 0,5 кг.,
  • свежая зелень петрушки — 2-3 пучка,
  • каменная соль — 2 полные столовые ложки.

Как приготовить:Заготовка на зиму для борща

Заправку для борща на зиму заготавливают по-разному и на свой вкус.

Кто-то тушит все овощи в одной посуде, кто-то перетирает их с большим количеством соли, кто-то замораживает овощи. Я же делаю иначе и как именно сейчас расскажу. В приготовлении заправки на зиму мне понадобится незаменимый мой помощник на кухне — блендер. У кого-то может есть комбайн — вообще прелесть. Это просто съекономит ваше драгоценное время. Овощи, конечно, можно нарезать вручную и лучше это делать очень мелко или через терку. Пока у меня не было блендера, терочкой пользовалась и я. Вот прошлогодний мой рецепт заправки на зиму.

1. Все овощи, кроме помидор, очистить от кожуры и промыть. Лук разрезать на четвертинки, сладкий перец, как и гогошары — на крупные кубики. И эти овощи измельчить блендером.

Помидоры пропустить через мясорубку, а морковку натереть на крупной стороне терки. Петрушку тоже промыть хорошо и измельчить.

2. Когда все овощи измельчены, соединяем их в одном большом тазу вместе с петрушкой, солим и перемешиваем руками или ложкой. Никакого сахара и уксуса добавлять не нужно! Оставляем овощи на 10 минут. Благодаря соли они быстро пустят сок и мы притупим к следующему этапу.

3. В чистые простерилизованные банки укладываем получившуюся заправку вместе с выделившимся соком. Дальше эти баночки нужно простерилизовать в кастрюле с водой. На дно кастрюли обязательно положите тонкую тряпочку, наполните кастрюлю холодной водой до плечиков банок. Стерилизуем банки с заготовкой на зиму, после закипания воды в кастрюле, в течение 20-25 минут. Следите за тем, чтобы вода в кастрюле кипела спокойно.

4. После того, как время вышло, достаем банки и закатываем обычным для всех способом. Укутываем банки в одеяло и оставляем их так на одни сутки.

Очень ароматная и полезная заготовка на зиму для борща получается. Заправки на зиму из данных продуктов выходит две 2-х литровые банки и четыре 0,7 граммовые.

Приятных вам хлопот на кухне и не забывайте про домашние заготовки. Может вас интересует салат с капустой на зиму? Тогда приглашаю посетить эту статью.

лучшие рецепты и способы в домашних условиях

Простой способ заморозки укропа с сохранением свойств

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Подготовить сырье — промыть и тщательно просушить. Это нужно, чтобы заготовка не смерзалась и была рассыпчатой, и чтобы в ней не образовывались кристаллики льда.

Шаг 1

Мелко нарезать зелень. Некоторые измельчают ее в блендере, но тут важно не переусердствовать, чтобы не получилась кашеобразная консистенция.

Шаг 2

Получившуюся массу разложить в тару. Для этого хорошо подойдут одноразовые пластиковые контейнеры.

Шаг 3

Хорошо уплотнить зелень.

Шаг 4

Отправить на хранение в морозилку.

Шаг 5

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в пакете

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Промыть зелень, дать ей обсохнуть, разложив на полотенце.

Шаг 1

Нарезанный укроп распределить по пакетам. Нужно надавить на них, чтобы максимально удалить воздух, и отправить в заморозку.

Шаг 2

Можно сначала заморозить траву небольшими порциями в морозильнике, а затем переложить в пакет для хранения.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в формочках для льда (первый способ)

При таком способе заготовки на зиму пряность хорошо сохранит свой аромат. Для раскладки небольшими порциями подойдут формочки для льда или коррекс – пластмассовая прокладка с углублениями, в которые укладывают шоколадные конфеты в коробках. При заморозке можно «миксовать» укроп с петрушкой или другой зеленью.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Хорошо промыть укроп, просушить и разложить в емкость для приготовления ледяных кубиков.

Шаг 1

Нарезать сырье.

Шаг 2

Зелень утрамбовать, залить водой и поместить в морозилку. Если есть такая опция, лучше при этом переключить холодильник в режим заморозки.

Шаг 3

Готовые кубики достать из емкости и сложить в пакеты.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в формочках для льда (второй способ — с маслом)

Другой вариант предполагает использование сливочного масла, которое помогает приправе сохранять свежесть. Такая заготовка особенной подходит для вторых блюд, в том числе картофельного пюре.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

укроп, 20 г

сливочное масло, 80 г

Удалить толстые стебли, промыть зелень и обсушить, разложив на полотенце.

Шаг 1

Мелко порубить зелень ножом и выложить в формочки для льда.

Шаг 2

Растопить на плите сливочное масло, залить им укроп в формочках. Дать получившейся массе остыть и убрать в морозилку.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заморозка укропа в фольге

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Укроп хорошо промыть, просушить и поделить на небольшие порции, каждой из которых хватит на приготовление одного блюда.

Шаг 1

Завернуть в фольгу.

Шаг 2

Заготовку отправить в морозильник.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа на открытом воздухе

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Веточки пряной травы хорошо помыть и дать им обсохнуть на полотенце. Некоторые хозяйки выращенный на своем огороде укроп не моют. Обычно зелень перед сушкой не измельчают.

Шаг 1

Связанную пучками зелень поместить на воздух в тень на срок от 1 до 2 недель в зависимости от температуры воздуха.

Шаг 2

Высушенный укроп сложить в бумажный пакет, картонную коробку. стеклянную банку.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа в микроволновке

Сушка в микроволновке позволяет сэкономить время и сохранить аромат и яркий цвет при заготовке укропа на зиму.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Сырье промыть, дать ему обсохнуть. Нарезать зелень.

Шаг 1

На плоском блюде, выложенном бумажными салфетками, тонким слоем разместить зелень. Накрыть заготовку салфетками и отправить укроп в микроволновку на 3-4 минуты при полной мощности.

Шаг 2

Если зелень за это время не дошла до необходимой кондиции, добавлять время не стоит — она может подгореть.

Шаг 3

Достать укроп и пересыпать на противень, дать ему окончательно подсохнуть. При комнатной температуре для этого обычно достаточно одной ночи.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Сушка укропа в духовке

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT270M

Промыть зелень проточной водой. Обсушить ее, например, разложив на полотенце или клеенке.

Шаг 1

Нашинковать подготовленное сырье. Если укроп молодой, можно вместе со стеблями.

Шаг 2

Разложить на противень равномерно слоем не более 2 см. Накрыть чистой бумагой.

Шаг 3

Поставить противень в разогретую до 40-50° духовку. Дверцу при этом нельзя полностью закрывать. Если на стенках образуется конденсат, температура слишком высокая.

Шаг 4

Когда зелень уже немного подвялится, примерно через 2 часа, увеличить температуру до 60-70°. Сушить укроп на зиму нужно еще 2-2,5 часа.

Шаг 5

Разложить заготовку по баночкам и накрыть крышками. Хранить тару лучше в кладовке или на антресолях в шкафу.

Шаг 6

продукты, питание, рецепты

Засолка укропа на зиму

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

укроп , 1000 г

поваренная соль (не йодированная), 250 г

Промыть зелень под проточной водой, обсушить, удалить толстые стебли.

Шаг 1

Измельчить сырье. Выложить в глубокую посуду. Засыпать солью, перемешать.

Шаг 2

Помять укроп, чтобы он пустил сок (можно кухонной толкушкой).

Шаг 3

Наполнить зеленью стерилизованные банки, утрамбовать плотно.

Шаг 4

Закрыть крышкой и убрать в холодильник.

Шаг 5

продукты, питание, рецепты

Маринованный укроп на зиму

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT45M

укроп, 1000 г

вода , 1 л

соль, 2 ст. л.

сахар, 2 ст. л.

уксус, 0,250 л

Укроп помыть, просушить, порезать.

Шаг 1

Плотно уложить заготовку в банки.

Шаг 2

Для маринада вскипятить воду. Добавить уксус, сахар, соль. Залить кипящим составом зелень.

Шаг 3

Стерилизовать 25-30 минут и закатать.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Заготовка укропа с солью в банках

В отличие от маринованного укропа заготовка с солью в банках не содержит сахара и уксуса, поэтому считается более полезной. При этом трава теряет яркий цвет. Приправа получается концентрированной и соленой, это нужно иметь в виду в дальнейшем при употреблении — в блюдо ее нужно класть совсем немного.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT25M

укроп, 450 г

поваренная соль, 100 г

Помыть сырье, дать ему обсохнуть.

Шаг 1

Дно простерилизованной банки засыпать солью. Выложить укроп, посыпать его солью. Далее повторить, утрамбовывая, чтобы слои занимали пространство до верха банки. Последним должен быть слой соли.

Шаг 2

Плотно закрыть крышкой.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Заготовка укропа в масле

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

укроп, 1000 г

растительное масло, 1 л

Укроп помыть, высушить и мелко порезать. Уложить в простерилизованные стеклянные банки. Утрамбовывать его не нужно.

Шаг 1

Постепенно вливая масло, аккуратно перемешать, чтобы масло распределилось равномерно по всей банке.

Шаг 2

Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

Укропный соус с лимоном и чесноком

Заготовка укропа на зиму с чесноком, лимонным соком, специями, несмотря на несложность рецепта, чем-то напоминает соус песто.

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

молодой укроп, 500 г

соль, 20 г

сахар, 10 г

цедра лимона, 6 г

лимонный сок, 0,5 ст. л.

чеснок, 50 г

растительное масло, 300 г

Промыть веточки молодого укропа и обсушить их, очистить чеснок, цедру лимона срезать, приготовить лимонный сок.

Шаг 1

Укроп измельчить в блендере с солью, лимонным соком, сахаром, растительным маслом, чесноком, цедрой лимона. Добиться консистенции однородного пюре.

Шаг 2

Разлить заготовку в сухие чистые банки, немного отступив от краев. Залить сверху растительным маслом. Слой должен быть не менее 1 см. Чтобы потом было удобно пользоваться, соус лучше разливать в небольшую тару.

Шаг 3

Закрыть банки крышками.

Шаг 4

продукты, питание, рецепты

Укропное масло

Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в… РИА Новости, 21.12.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1e/1739315381_234:0:2963:2047_1920x0_80_0_0_8cf5a75e12630ed4966b58f0f6f0d38b.jpg

2021-07-01T21:07

2021-07-01T21:07

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

свежий укроп, 500 г

сливочное масло, 500 г

сок лимона

соль

Свежую зелень укропа мелко измельчить и соединить со сливочным маслом.

Шаг 1

Добавить в массу немного соли и чуть-чуть лимонного сока. Тщательно перемешать. Для остроты можно добавить немного чеснока.

Шаг 2

Разложить по емкостям и отправить в холодильник на хранение.

Шаг 3

продукты, питание, рецепты

21:07 01.07.2021 (обновлено: 15:37 21.12.2021)

МОСКВА, 1 июл — РИА Новости. Заготовка укропа на зиму дает возможность обогатить рацион ароматной витаминной приправой в течение всего года. Лучшие рецепты заготовки свежего укропа в банках, а также как делать консервацию другими способами в домашних условиях — в материале РИА Новости.

Заготовка укропа на зиму

Укроп входит в число самых популярных приправ в русской кухне. Характерный вкус и аромат этому растению из семейства Сельдереевых придают содержащиеся в нем эфирные масла. В его состав входят также железо, кальций, фосфор, минеральные соли, витамины A, E, D, K, H, B1, B2, B6, B12 и много аскорбиновой кислоты.

КБЖУ укропа (на 100 г):

  • —

    калорийность — 43 ккал;

  • —

    белки — 3,5 г;

  • —

    жиры — 1,1 г;

  • —

    углеводы — 4,9 г.

Считается, что растение благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вкусная заготовка на зиму из укропа стимулирует пищеварительные процессы, подавляет чувство голода.

Как подготовить укроп?

Для заготовки укропа на зиму не стоит брать совсем молодую зелень, еще не набравшую силу. Стоит подождать, когда растение станет темно-зеленого цвета. Укроп на зиму лучше заготавливать в первой половине лета, когда он находится на «пике формы». Когда растение выпустило зонтики и собирается цвести, время упущено — аромат и полезные свойства уже не те. Нужно иметь в виду, что покупная пряная трава заведомо проигрывает выращенной на огороде по вкусовым качествам.

При подготовке сырья следует удалить толстые стебли и хорошо промыть укроп. Затем просушить, например, на бумажном полотенце в течение 1—2 часов.

Способы заготовки

Сохранить приправу можно разными способами — заморозка, засолка, сушка, заготовка в масле. К зелени можно добавлять чеснок, лимон, соевый соус, влияющие на срок хранения и вкус. От выбранного рецепта зависят органолептические качества продукта и его полезные свойства. Нужно иметь в виду, что под действием высоких и низких температур часть витаминов и микроэлементов разрушаются. Соль и уксус также уменьшают полезные свойства приправы.

Заморозка

Заморозка считается оптимальным способом хранения. Заготовленную таким образом зелень, сохраняющую летнюю свежесть и аромат, можно класть в любые блюда. В качестве тары допустимо использовать пластиковые контейнеры, пищевую пленку, полиэтиленовые пакеты и стеклянные банки. Свежий укроп можно заморозить целиком в веточках или пучках. Но если измельчить его, это позволит сэкономить место в холодильнике.

Обычно берут для консервации нежную зелень. Но толстые стебли тоже можно использовать для заготовки укропа на зиму. Достаточно их хорошо промыть, обсушить, сложить в пакеты и отправить в морозилку. Для аромата их можно класть в суп (при готовности блюда следует их извлечь) или делать с ними зимой малосольные огурцы.

31 августа 2020, 15:08

Британская журналистка объяснила любовь россиян к укропу

Простой способ заморозки укропа с сохранением свойств

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Подготовить сырье — промыть и тщательно просушить. Это нужно, чтобы заготовка не смерзалась и была рассыпчатой, и чтобы в ней не образовывались кристаллики льда.

2

Мелко нарезать зелень. Некоторые измельчают ее в блендере, но тут важно не переусердствовать, чтобы не получилась кашеобразная консистенция.

3

Получившуюся массу разложить в тару. Для этого хорошо подойдут одноразовые пластиковые контейнеры.

4

Хорошо уплотнить зелень.

5

Отправить на хранение в морозилку.

Заморозка укропа в пакете

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Промыть зелень, дать ей обсохнуть, разложив на полотенце.

2

Нарезанный укроп распределить по пакетам. Нужно надавить на них, чтобы максимально удалить воздух, и отправить в заморозку.

3

Можно сначала заморозить траву небольшими порциями в морозильнике, а затем переложить в пакет для хранения.

Заморозка укропа в формочках для льда (первый способ)

При таком способе заготовки на зиму пряность хорошо сохранит свой аромат. Для раскладки небольшими порциями подойдут формочки для льда или коррекс – пластмассовая прокладка с углублениями, в которые укладывают шоколадные конфеты в коробках. При заморозке можно «миксовать» укроп с петрушкой или другой зеленью.

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Хорошо промыть укроп, просушить и разложить в емкость для приготовления ледяных кубиков.

2

Нарезать сырье.

3

Зелень утрамбовать, залить водой и поместить в морозилку. Если есть такая опция, лучше при этом переключить холодильник в режим заморозки.

4

Готовые кубики достать из емкости и сложить в пакеты.

1 июля 2021, 03:15ЗОЖДиетолог назвала четыре самых популярных ошибки в «здоровом» питании

Заморозка укропа в формочках для льда (второй способ — с маслом)

Другой вариант предполагает использование сливочного масла, которое помогает приправе сохранять свежесть. Такая заготовка особенной подходит для вторых блюд, в том числе картофельного пюре.

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

80 г

сливочное масло

Приготовление

1

Удалить толстые стебли, промыть зелень и обсушить, разложив на полотенце.

2

Мелко порубить зелень ножом и выложить в формочки для льда.

3

Растопить на плите сливочное масло, залить им укроп в формочках. Дать получившейся массе остыть и убрать в морозилку.

Заморозка укропа в фольге

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Укроп хорошо промыть, просушить и поделить на небольшие порции, каждой из которых хватит на приготовление одного блюда.

2

Завернуть в фольгу.

3

Заготовку отправить в морозильник.

29 марта 2021, 14:58

Неизвестный изюм — сухофрукт для иммунитета и здоровья сердца

Сушка

Сушить укроп можно разными способами: на свежем воздухе, в духовке, в холодильнике (выложить на плоскую тарелку тонким слоем и оставить на 2 – 3 недели), в микроволновке, в электросушилке. Важно, чтобы зелень не пожелтела — это сведет на нет ее пользу.

Самый простой, но требующий длительного времени вариант — заготовка на открытом воздухе.

Зонтики укропа сушат на открытом воздухе, как с семенами, так и без — выкладывают на горизонтальной поверхности и оставляют, например, на чердаке или в комнате на неделю.

Сушка укропа на открытом воздухе

Приготовление

1

Веточки пряной травы хорошо помыть и дать им обсохнуть на полотенце. Некоторые хозяйки выращенный на своем огороде укроп не моют. Обычно зелень перед сушкой не измельчают.

2

Связанную пучками зелень поместить на воздух в тень на срок от 1 до 2 недель в зависимости от температуры воздуха.

3

Высушенный укроп сложить в бумажный пакет, картонную коробку. стеклянную банку.

Сушка укропа в микроволновке

Сушка в микроволновке позволяет сэкономить время и сохранить аромат и яркий цвет при заготовке укропа на зиму.

Время готовки

30 мин.

Приготовление

1

Сырье промыть, дать ему обсохнуть. Нарезать зелень.

2

На плоском блюде, выложенном бумажными салфетками, тонким слоем разместить зелень. Накрыть заготовку салфетками и отправить укроп в микроволновку на 3-4 минуты при полной мощности.

3

Если зелень за это время не дошла до необходимой кондиции, добавлять время не стоит — она может подгореть.

4

Достать укроп и пересыпать на противень, дать ему окончательно подсохнуть. При комнатной температуре для этого обычно достаточно одной ночи.

Сушка укропа в духовке

Время готовки

4 ч. 30 мин.

Приготовление

1

Промыть зелень проточной водой. Обсушить ее, например, разложив на полотенце или клеенке.

2

Нашинковать подготовленное сырье. Если укроп молодой, можно вместе со стеблями.

3

Разложить на противень равномерно слоем не более 2 см. Накрыть чистой бумагой.

4

Поставить противень в разогретую до 40-50° духовку. Дверцу при этом нельзя полностью закрывать. Если на стенках образуется конденсат, температура слишком высокая.

5

Когда зелень уже немного подвялится, примерно через 2 часа, увеличить температуру до 60-70°. Сушить укроп на зиму нужно еще 2-2,5 часа.

6

Разложить заготовку по баночкам и накрыть крышками. Хранить тару лучше в кладовке или на антресолях в шкафу.

17 сентября 2018, 15:39

Борьба с урожаем: как украсить интерьер домашними консервамиЕсли лето удалось, то осенью перед садоводами встает непростая задача: куда же девать весь этот урожай? Сайт «РИА Недвижимость» изучил соцсети и нашел самые креативные варианты заготовок на зиму, которые не только вкусные, но еще и очень красивые и способны стать настоящим элементом домашнего декора.

Засолка

Засолка укропа на зиму

Ингредиенты

250 г

поваренная соль (не йодированная)

Приготовление

1

Промыть зелень под проточной водой, обсушить, удалить толстые стебли.

2

Измельчить сырье. Выложить в глубокую посуду. Засыпать солью, перемешать.

3

Помять укроп, чтобы он пустил сок (можно кухонной толкушкой).

4

Наполнить зеленью стерилизованные банки, утрамбовать плотно.

5

Закрыть крышкой и убрать в холодильник.

12 сентября 2020, 21:15ЗОЖВрач рассказала, кому не стоит есть маринованные огурцы

Маринование

При мариновании укроп остается зеленым и имеет приятный кисло-сладкий вкус. Приправа, приготовленная по этому рецепту, придает блюдам необычную пикантность.

Маринованный укроп на зиму

Время готовки

45 мин.

Ингредиенты

Приготовление

1

Укроп помыть, просушить, порезать.

2

Плотно уложить заготовку в банки.

3

Для маринада вскипятить воду. Добавить уксус, сахар, соль. Залить кипящим составом зелень.

4

Стерилизовать 25-30 минут и закатать.

29 июня 2021, 19:42

Как быстро сварить компот из яблок на зиму: рецепты приготовления

Консервация

Заготовка укропа с солью в банках

В отличие от маринованного укропа заготовка с солью в банках не содержит сахара и уксуса, поэтому считается более полезной. При этом трава теряет яркий цвет. Приправа получается концентрированной и соленой, это нужно иметь в виду в дальнейшем при употреблении — в блюдо ее нужно класть совсем немного.

Время готовки

25 мин.

Ингредиенты

100 г

поваренная соль

Приготовление

1

Помыть сырье, дать ему обсохнуть.

2

Дно простерилизованной банки засыпать солью. Выложить укроп, посыпать его солью. Далее повторить, утрамбовывая, чтобы слои занимали пространство до верха банки. Последним должен быть слой соли.

3

Плотно закрыть крышкой.

Заготовка укропа в масле

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

1 л

растительное масло

Приготовление

1

Укроп помыть, высушить и мелко порезать. Уложить в простерилизованные стеклянные банки. Утрамбовывать его не нужно.

2

Постепенно вливая масло, аккуратно перемешать, чтобы масло распределилось равномерно по всей банке.

3

Закрыть крышкой и поставить в холодильник.

Укропный соус с лимоном и чесноком

Заготовка укропа на зиму с чесноком, лимонным соком, специями, несмотря на несложность рецепта, чем-то напоминает соус песто.

Ингредиенты

500 г

молодой укроп

6 г

цедра лимона

0,5 ст. л.

лимонный сок

300 г

растительное масло

Приготовление

1

Промыть веточки молодого укропа и обсушить их, очистить чеснок, цедру лимона срезать, приготовить лимонный сок.

2

Укроп измельчить в блендере с солью, лимонным соком, сахаром, растительным маслом, чесноком, цедрой лимона. Добиться консистенции однородного пюре.

3

Разлить заготовку в сухие чистые банки, немного отступив от краев. Залить сверху растительным маслом. Слой должен быть не менее 1 см. Чтобы потом было удобно пользоваться, соус лучше разливать в небольшую тару.

4

Закрыть банки крышками.

Укропное масло

Ингредиенты

500 г

свежий укроп

500 г

сливочное масло

по вкусу

сок лимона

Приготовление

1

Свежую зелень укропа мелко измельчить и соединить со сливочным маслом.

2

Добавить в массу немного соли и чуть-чуть лимонного сока. Тщательно перемешать. Для остроты можно добавить немного чеснока.

3

Разложить по емкостям и отправить в холодильник на хранение.

29 июня 2021, 21:03

Как быстро сварить компот из ревеня: 13 пошаговых рецептов

Как и сколько хранить заготовки из укропа?

В замороженном виде укроп можно хранить в холодильнике 6-8 месяцев. Это время он сохраняет все свои полезные качества. Сушеный в темном прохладном месте не потеряет вкуса и аромата в течение года.

Заготовки На Зиму как приготовить с фото пошагово

Рецепты заготовок на зиму, способы соления, консервирование на зиму

Для меня сейчас варенье из персиков – деликатес. Так как персики у нас всегда в цене, то на большой объем этого лакомства я не рассчитываю, да и варю его не так часто. На сей раз пришлось сварить его «вынужденно», так сказать. Купила на рынке персики. Они оказались недозрелыми, жесткими. Я отправила…

Варенье из тыквы и айвы — деликатес, который можно приготовить поздней осенью. Варенье из этих ярких и ароматных плодов получается аппетитное, полезное и с ярко выраженным вкусом айвы. Поэтому, кто не очень любит запах тыквы, можете смело решиться и приготовить — настоящий калейдоскоп вкуса в банке….

Я представила на сайте вариант салата из квашеной капусты который, как мне показалось, нравится не только мне и моему семейству, но и многим читателям. На днях готовила очередную порцию капусты и решила выложить рецепт квашеной капусты “Розовенькая”, так как считаю, что этот вид салата о…

Как-то сейчас в моей семье стали меньше есть варенье. Если раньше я его готовила из разных фруктов и достаточно много, то сейчас готовлю только по необходимости, например, для пирогов (яблочное, грушевое) или те, которые очень люблю сама и мои домочадцы – персиковое, малиновое, абрикосовое. Некоторы…

Наконец-то похолодало. Не то, чтоб я очень любила холод, просто на календаре ноябрь и уже как бы пора похолодать. А раз уж меня потянуло таки на приготовление салатов из капусты – значит уж всё, зима на носу. Капуста, на самом деле, очень богатейший овощ на всевозможные витамины и полезности д…

Предлагаю приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье из айвы с лимоном. У меня в этом году в саду изобилие осенних плодов айвы. Для того, чтобы она раскрыла свой вкус и не была терпкая, необходимо ее подвергать тепловой обработке, тогда она творит чудеса. Мне больше всего нравится готовить из…

Так как я часто и много пеку, то и часто использую ароматные добавки для теста. Стараюсь использовать натуральные. А потом всегда сначала снимаю цедру с купленных плодов цитрусов. О заготовке и хранении цедры я и хочу вам рассказать. Хозяйки знают, что ножом срезать цедру тяжело, так как обязательно…

Сейчас за окнами сентябрь, на даче еще много свежих помидоров, но уже организм просит что-то остренькое, солененькое или кисленькое. Мне очень захотелось приготовить помидоры, квашеные с чесноком, укропом и листьями хрена. Помидоры в моем рецепте взяты мелкие, чтобы они быстрей просолились и проквас. ..

Я никогда не покупаю напитки в магазине кроме, минеральной воды. Приучила пить своих детей и внуков только то, что готовлю сама. Жаль, что в своих квартирах они все-таки пьют покупные напитки. Компот–ассорти на зиму я готовлю буквально за 20-30 минут. Особенно часто стала готовить его, когда перееха…

Мята – пряность, которую мы все знаем, знакомы с разными её видами, например, мелисса или мята лимонная, мята перечная, бывает еще яблочная… Часто ли мы добавляем ее в разные блюда?  Чаще, наверное, пьем чай с мятой или готовим с ней летние напитки. А вот в восточной кухне мята чрезвычай…

Заготовки на зиму (1226 пошаговых рецептов с фото)

Заготовки на зиму – 96 вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок на зиму

Томатная заправка на зиму в мультиварке

Томатная заправка, сваренная в мультиварке, существенно сократит время приготовления любимого борща. В состав такой заправки точно нужно включить свеклу и томатную пасту, а дополнительно можно положить морковь, сладкий перец, репчатый лук и фасоль.

Варенье из груш и яблок

Если вам нравится повидло и густые джемы – ловите отличный рецепт яблочно-грушевого варенья. Оно всегда получается практически однородным, потому что в этих фруктах очень много пектина – природного загустителя.

Варенье из фейхоа без варки

Варенье из фейхоа – настоящее полезное лакомство, ведь плоды этого растения богаты йодом, витамином C и антиоксидантами. Причем в кожуре их содержится даже больше, чем в мякоти. Поэтому срезать кожуру перед приготовлением варенья мы не будем.

Острый капустный салат

Из всех вариаций салатов с капустой на зиму — этот наверняка понравится любителям остренького. А секрет предельно прост: чеснок, перец чили и специи. В остальном же, с этим рецептом справится даже начинающий кулинар.

Морковное варенье на зиму

Вы наверняка знаете, что из моркови получается прекрасная начинка для пирогов и целые морковные кексы. А сегодня предлагаю попробовать приготовить из нее еще и варенье. Гарантирую, в восторге будут и дети, и взрослые!

Овощной салат с баклажанами на зиму

Овощной салат с баклажанами – универсальная закуска, которая просто готовится и затем отлично хранится в течение всей зимы. Он идеально дополнит любые блюда из картофеля, мясо или рыбу. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится!

Абрикосовое варенье с миндалем

В обыкновенном абрикосовом джеме все хорошо, кроме того, что он уже ужасно приелся. Поэтому я решила внести немного разнообразия в привычный рецепт. Получилось очень вкусно и интересно. Особенно в восторге дети!

Луковое варенье на зиму

Я использую фиолетовый лук, но по тому же принципу можно готовить и другие сорта. Лучше брать те, что послаще – так варенье получается более приятным и нежным. Обожаю использовать его зимой к тостам и в начинку для выпечки.

Яблочный джем с острым перцем

Казалось бы, что может быть проще обыкновенного яблочного варенья. Но даже его можно преобразить до неузнаваемости – достаточно всего лишь добавить немного остроты. Тем более, яблоки всегда очень хорошо сочетаются со специями.

Персиковое варенье

Из всего варенья, которое я пробовала, персиковое получается одним из самых густых и ароматных. Во фруктах много пектина, поэтому заготовка прекрасно желируется без каких-то добавок. Очень вкусно с чаем и творогом!

Маринованный чеснок

Чеснок можно заготовить по-разному – и вот один из вариантов, который мне по душе. Маринованные зубчики порадуют зимой. Их можно подавать в качестве отдельной закуски, добавлять в рулеты, салаты, к овощам – куда угодно!

Салат со свеклой и чесноком

Свеклу можно купить в течение всего года, но все-таки молодая гораздо слаще и вкуснее. Эти ее особенности сохраняются даже при приготовлении заготовок на зиму. Поэтому предлагаю запастись таким красивым и ароматным салатом с чесноком.

Салат из пекинской капусты со свеклой

Пекинская капуста – не частый гость в зимних заготовках, и зря. Она получается ничуть не хуже белокочанной и добавляет приятное разнообразие в повседневный рацион. А чтобы салат получился ярким и красивым, я добавляю свеклу с морковью.

Маринованная брокколи с морковью

Такая заготовка не только вкусная и полезная, но еще и очень красивая. Иногда я добавляю еще пару кружочков красного и желтого перца для цвета. По секрету расскажу, что сделать, чтобы брокколи осталась такой же изумрудно-зеленой.

Зимний салат с луком и огурцами

Сложно представить зимние заготовки без хотя бы нескольких баночек салата с луком и огурцами. Советую добавить побольше разнообразной зелени и трав – они придают блюду пикантность и делают его гораздо оригинальнее.

Корейская морковь на зиму

В корейской моркови прекрасно все, кроме того, что ее нужно каждый раз долго готовить. Рассказываю, как быстро и просто заготовить ее впрок на зиму. Несколько баночек в погребе или шкафу точно не пропадут!

Салат с капустой и яблоками

Капусту на зиму можно готовить с любыми другими овощами. И даже с фруктами! Предлагаю свой коронный рецепт салата с морковью, яблоками и ароматными специями. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить повседневный рацион.

Икра из кабачков

Классическая кабачковая икра – тот самый «заморский» деликатес. На самом деле это классная универсальная заготовка, которая прекрасно дополнит любой семейный ужин или праздничный стол. Смело подавайте готовую закуску с мясом, гарниром или просто с хлебом.

Варенье из кабачков

Знаете ли вы, что кабачки – это не только ценный овощ, но еще и отличная основа для компота или варенья? Именно рецептом отличного ароматного варенья я хочу поделиться с вами сегодня. Подавайте его на десерт со сладостями или добавьте немного специй – и получите готовый овощной соус.

Маринованные патиссоны на зиму

Вечная беда всех дачников – куда девать запасы урожая. Особенно это касается кабачков и их сородичей, которые потом приходится раздавать соседям. Сегодня хочу поделиться с вами отличной заготовкой из патиссонов! Больше ни один овощ не пропадет зря.

Салат из краснокочанной капусты

Краснокочанная капуста даже полезнее белокочанной – в ней больше антиоксидантов и витамина С. А еще она немного плотнее и жестче. В приготовлении тоже есть пару своих тонкостей, и о них я расскажу вам дальше в рецепте.

Консервированные баклажаны кусочками

Нарезанные кубиком баклажаны хорошо и плотно укладываются в банки. Так что больше не придется упражняться в искусстве укладывания разнокалиберных кружков. Это полностью готовая закуска, салат или гарнир на зиму – на ваше усмотрение!

Салат с перцем и цветной капустой

Ажурная цветная капуста разнообразит собой любые заготовки. Даже яркие салаты из болгарского перца, которые на первый взгляд совсем не нуждаются в дополнении. Такая баночка – не только вкусная закуска, но и отличное украшение стола.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры в чистом виде – угощение на любителя. Они жестковатые и довольно пресные. Но благодаря этому они стали прекрасной основой для фарширования. Если будете четко следовать рецепту, не один помидор не развалится!

Заготовка из баклажанов, перца и моркови на зиму

Одна из моих любимых заготовок на зиму просто потому, что она фантастически универсальная. Готовая закуска или гарнир, заправка для супа, дополнение к тушеным овощам, основа для соуса – все в одном. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Маринованные лесные грибы на зиму

Когда запасы сушеных и замороженных грибов уже восстановлены, приходит время для заготовок. Делюсь рецептом самых вкусных и ароматных грибочков! У меня польские, но можете поэкспериментировать с разными видами – принцип будет тот же.

Консервированная кукуруза на зиму

Кто может устоять перед любимой баночкой консервированной кукурузы? А что если я скажу вам, что вы можете сделать ее самостоятельно? В этом нет ничего сложного, особенно летом в разгар сезона, когда кочаны стоят буквально копейки.

Варенье из ежевики на зиму

У ежевики выразительный, но в то же время очень сбалансированный вкус. И варенье из нее получается точно такое же. Обычно мы едим его с тостами к чаю или с мороженым. Но как-то я даже делала из него ягодный соус к стейкам.

Салат и цветной капусты с куркумой

Такой простой салат мгновенно привлекает внимание эффектным золотистым оттенком. Это все куркума, которая так украшает собой зимние заготовки. Цветная капуста прекрасно вбирает в себя маринад и специи, так что успех гарантирован.

Варенье из смородины с целыми ягодами

Смородину очень сложно приготовить так, чтобы ее нежные ягоды остались целыми. Но я предлагаю попытаться! Обязательно выбирайте упругие, не переспелые и максимально свежие ягоды. Лучше всего перебрать их перед началом готовки.

Консервированная стручковая фасоль за полчаса

Большинство рецептов консервированной стручковой фасоли долгие и утомительные. Но у меня есть секрет, который поможет вам значительно ускорить процесс! Тот самый тайный ингредиент вы можете приобрести в любой аптеке — это всего лишь аспирин!

Хрустящие консервированные огурцы на зиму

Чтобы закуска удалась, огурцы должны быть примерно одинаковыми. Если готовите из своих запасов – сразу рассортируйте их по размерам еще до начала готовки. Гарантирую – ради таких хрустящих огурчиков вы начнете ждать зиму еще сильнее!

Цветной овощной салат на зиму

Простой, но очень яркий овощной салат станет настоящим украшением на столе. Такая зимняя заготовка поднимает настроение одним своим видом. Чтобы овощи как можно лучше сохранили цвет, главное делать все побыстрее.

Заправка для борща на зиму

Очень люблю заготовки заправок за простоту и удобство использования. Такие баночки неоднократно выручали меня, когда не хватало времени на долгую готовку. По вкусу не отличить, а экономия сил – колоссальная!

Салат с фиолетовым луком и розмарином

Салат из фиолетового лука и розмарина только кажется таким простым. Это одна из самых универсальных закусок, которую вообще можно приготовить на зиму. Советую запастись им впрок и подавать отдельно или добавлять к другим блюдам.

Варенье из мяты на зиму

Парой листиков мяты для аромата и украшения никого не удивить. А что насчет чисто мятного варенья? Пожалуй, оно могло бы стремительно ворваться в топы самых необычных зимних заготовок. Еще и очень полезно!

Консервированные цукини пластинками

Кабачки и цукини тонкими пластинками – это не только очень полезно, но еще и красиво. Они напоминают зеленую лапшу и прекрасно смотрятся при подаче. Спасаюсь этим рецептом в сезон овощей, когда их некуда девать!

Джем из дыни с лимоном на зиму

Почему-то у нас не очень популярны заготовки из дыни. А ведь ее сочная, сладкая и упругая мякоть идеально подходит для любых кулинарных экспериментов. Сегодня предлагаю попробовать приготовить варенье, и добавить в него немного лимона для баланса вкусов.

Заготовка из щавеля на зиму

Готовая основа для любимого зеленого борща в любое время года! В процессе щавель немного меняет цвет, но зато его вкус остается все тем же. Благодаря кислоте в листьях не нужен даже уксус – все в собственном соку.

Сладкие помидоры на зиму

Для этого рецепта советую брать небольшие помидоры с плотной кожицей, которая не лопнет от горячей воды. Прекрасно подойдут черри или коктейльные томаты. Следите, чтобы они были примерно одной спелости!

Консервированный шпинат на зиму

Настоящий кладезь витаминов, чтобы укрепить иммунитет зимой! Такой шпинат можно есть в качестве гарнира, добавлять в салаты или к тушеным овощам. Он отлично идет в суп, но выкладывать его нужно чуть позже, чем свежий.

Маринованные кабачки кружочками

Рецептов заготовок с кабачками – десятки, а то и сотни. Мне больше всего нравится готовить их кружочками. Они получаются мягкими, но в то же время еще сохраняют свою текстуру. Зимой достаточно просто пересыпать их из банки – и закуска готова.

Овощной салат сальса

Одна из самых необычных зимних заготовок в моем арсенале – вот такая овощная сальса. На самом деле ее состав может быть практически любым. Весь секрет в очень мелкой нарезке и плотной укладке ингредиентов в банку.

Корейский салат на зиму

Для такого салата вам обязательно понадобится шинковка, терка для корейской моркови или хотя бы овощечистка. Весь секрет именно в тончайшей нарезке ингредиентов, благодаря которой они еще лучше пропитываются маринадом.

Консервированные огурцы с помидорами

Говорят, есть два типа людей: любители помидоров и любители огурцов. Но что делать, если вы любите все овощи одинаково? А зачем выбирать, когда они так прекрасно сочетаются между собой! Ловите отличный рецепт заготовки с огурцами и помидорами одновременно.

Пряный морковный салат на зиму

Лучше всего такой пряный салат получается из молодой нежной моркови. Она сладкая, хрустящая и еще сильнее пропитывается пикантным маринадом. По вкусу заготовка напоминает что-то среднее между корейской и квашеной морковью.

Маринованная свекла на зиму

Такая маринованная свекла прекрасно хранится всю зиму. Ее можно добавить в салат или винегрет, к тушеным овощам или с удовольствием съесть отдельно. Советую выбирать сладкие сорта и поэкспериментировать со специями!

Маринованная тыква на зиму

Блюда из тыквы зимой – это не только гастрономическое удовольствие, но и спасение вашего настроения. Ее яркий солнечный цвет радует и согревает одним своим видом. Чаще всего из тыквы делают сладкие заготовки, но у меня есть и другой вариант.

Салат с морковью и грибами на зиму

Консервированные грибы с морковью – простой, но беспроигрышный салат на зиму. Они хороши к мясу, картофелю, крупам и другим гарнирам. Это отличная закуска к крепкому алкоголю и дополнение к любому праздничному застолью.

Варенье из красной смородины с косточками

Со смородиной и поричкой всего одна проблема – их вечные вездесущие косточки. Поэтому для однородного варенья ягоду перетирают через сито. Но это долгий и трудоемкий процесс, так что я нашла рецепт, который мелкие косточки совсем не портят.

Показать больше

Заготовки на зиму – рецепты с фото (пошагово)

Зимой катастрофически не хватает доступных овощей и фруктов, а с ними и витаминов. Ассортимент магазинов не впечатляет, вкус оставляет желать лучшего, а цены стремительно взлетают вверх. А в разгар сезона возникает обратная проблема – куда девать бесконечные дачные запасы, когда морозильная камера закончилась? И именно в этом случае прекрасно выручают рецепты заготовок на зиму! Сложно сказать, кому первому пришла в голову такая бесценная идея, но она стремительно распространилась и прижилась по всему миру, как только люди научились сохранять свойства продуктов на долгое время.

Существует стереотип, что заготовки на зиму – это всегда сложно, тяжело и очень долго. Нужно сутками стоять у плиты в тридцатиградусную жару и закупать ингредиенты килограммами, а то и десятками килограммов. Но на самом деле это далеко от истины! Конечно, никто не помешает вам заполнить заготовками огромную кладовую, если в этом есть необходимость. Но вполне можно ограничиться и несколькими баночками, которые будут радовать вас и домочадцев. Компоты, варенья, джемы, овощи, грибы, салаты, гарниры, соусы, заправки – закатать можно практически все. Причем без каких-то сложных ухищрений и сомнительных добавок. И мы уже готовы показать пошаговые рецепты с фото, как это сделать!

9 шагов по подготовке дома к зиме

Зима может показаться нежным сезоном, когда падает снег и прохладно, так что вы можете согреться теплым напитком. Но зимние месяцы, включая холодную погоду и зимние бури, могут быть жестокими и повредить ваш дом, если вы не будете к этому готовы. Bankrate может помочь вам подготовиться к зиме с помощью советов по подготовке вашего дома. Эти шаги могут помочь уменьшить ущерб вашему дому во время зимних бурь и даже помочь вам полностью избежать повреждений.

Как подготовить дом к зиме

Подготовка дома к зиме может показаться сложной задачей, но эти советы обычно можно выполнить в течение выходных, и вы будете лучше подготовлены к любой погоде.

1. Очистите водосточные желоба

Вы должны делать это каждый сезон, но самое критическое время может быть перед зимой. Если в вашем районе выпадет много снега, вашему дому придется нести этот дополнительный вес. Если ваши водосточные желоба нагружаются слишком сильно, их могут вытащить из вашего дома.

Но, пожалуй, самая важная причина заключается в том, что если вы не почистите водосточные желоба, ваш дом может быть поврежден водой. Поскольку снег и лед тают и снова замерзают за ночь, ущерб может стоить тысячи долларов. Удостоверьтесь, что воде есть куда деваться, когда она тает, чтобы она не попадала в ваш дом.

2. Заклеивайте окна и двери заново

Ежегодно заделывайте окна и двери, чтобы предотвратить повреждение водой и потерю тепла. Пистолет для герметика и тюбик для наружного герметика обойдутся вам примерно в 20 долларов, и обычно вы можете легко сделать это за полдня.

Чтобы было ясно, вы должны зачеканить только внешний периметр ваших окон и молдингов дверей. Используйте силиконовый герметик для наружных работ, потому что на него меньше влияют экстремальные температуры, а это означает, что он не сжимается и не расширяется при смене сезонов.

Чтобы загерметизировать окна и двери, отрежьте наружную трубку для герметика под небольшим углом с помощью пистолета для герметика (большинство пистолетов для герметика имеют для этого внутреннее лезвие). Вставьте трубку в пистолет и поворачивайте рукоятку до тех пор, пока круглая накладка не будет плотно прижата к трубке.Герметик должен начать выходить из прорезанного отверстия, как только будет приложено достаточное усилие. Затем нанесите тонкую полоску герметика на оконный или дверной молдинг вашего дома. Пальцем в латексной перчатке слегка надавите на герметик, чтобы он стал гладким и заполнил все крошечные трещины и щели.

3. Осмотрите крышу

Этот шаг, вероятно, самый важный при подготовке дома к зиме. Если вы не можете получить доступ к крыше вашего дома, вы можете проверить ее у подрядчика, чтобы найти незакрепленные или сломанные гонты.

Любой подрядчик, которого вы нанимаете для осмотра, также должен быть в состоянии выполнить любой мелкий ремонт в течение дня (замена черепицы обычно выполняется быстро). Это может стоить вам больше, чем вы хотели бы потратить, но пренебрежение им в течение всей зимы может легко привести к еще большим счетам за ремонт в будущем.

Зимние бури, в том числе проливной дождь и особенно град, печально известны тем, что разрушают крышу, поэтому важно устранить любые повреждения до того, как ваша крыша подвергнется тяжелейшему испытанию: слежавшемуся снегу.

4. Переверните потолочные вентиляторы

Как известно большинству людей в школе, теплый воздух поднимается вверх. Изменение направления каждого из ваших вентиляторов создаст восходящий поток, который, в свою очередь, оттолкнет любой нагретый воздух, прижатый к потолку вашей комнаты. Поддерживая циркуляцию теплого воздуха, вы будете использовать тепло более эффективно, что может сократить расходы на электроэнергию. Даже если у вас нет комнат с высокими потолками, полезно изменить направление вентилятора, как только погода изменится.

Чтобы изменить направление вращения вентилятора, убедитесь, что он выключен, затем нажмите переключатель над лопастями.Если у вас есть вентилятор с дистанционным управлением, вы должны увидеть опцию изменения направления вращения вентилятора на пульте дистанционного управления.

5. Осмотрите дымоход

Если у вас есть камин, проверяйте и чистите его перед каждым сезоном горения, даже если дрова не являются вашим основным источником тепла и вы используете камин только в эстетических целях.

Когда вы сжигаете дрова, внутри дымохода накапливаются отложения креозота. Креозот канцерогенен и легко воспламеняется.Когда в дымоходе накапливается достаточное количество дыма, дым от огня может вызвать его возгорание, что, в свою очередь, может вызвать пожар в дымоходе. Причиной многих домашних пожаров являются дымоходы. Осмотр дымохода может помочь защитить вашу семью и дом от риска возникновения пожара.

Если вы хотите сделать все возможное, рассмотрите возможность установки стальной облицовки, которая поможет защитить ваш дом в случае пожара в дымоходе.

6. Слейте топливо из небольших газовых двигателей

Бензин не вечен.На самом деле он быстро разлагается. Когда это происходит с небольшим двигателем (например, газонокосилкой или травоядкой), это может привести к засорению карбюратора двигателя, а это означает, что вы не сможете запустить его снова, когда зима закончится.

Чтобы предотвратить это, вы можете либо добавить стабилизатор топлива, либо дать машине сжечь весь бензин, включив ее в последний раз в конце лета или начале осени и дав ей поработать, пока она не выключится. Если вы сделаете это, ваши машины прослужат дольше и легче запустятся весной.

7. Настройте системы вашего дома

Холодная погода — лучшее время для систем отопления. Если технический специалист очистит и настроит вашу печь, газовую или электрическую, это может помочь вашим системам работать более эффективно в зимние месяцы. Вы также должны ежегодно менять батарейки в детекторах дыма, для чего подходит зимний сезон.

Кроме того, если у вас есть детекторы угарного газа, замените батареи и выполните тест, если ваша модель позволяет это сделать.Угарный газ не имеет запаха, цвета и невероятно опасен, поэтому исправный детектор является ключом к обеспечению безопасности зимой. По данным Центров по контролю за заболеваниями (CDC), пик отравления угарным газом приходится на зимние месяцы.

8. Обрежьте ветки деревьев

Зимний снегопад может быть тяжелым, и если вы попали в ледяную бурю, даже здоровые ветки деревьев могут сломаться под тяжестью. Обрезка веток, которые нависают над домом, может помочь вам избежать повреждения крыши, если ветка сломается.Ветки, покрытые льдом, тяжелые и могут повредить крышу и даже провалиться, что приведет к внутренним повреждениям. Если вы не можете обрезать ветки самостоятельно, ландшафтная компания или специалист по деревьям может осмотреть ваши деревья и внести необходимые коррективы для обеспечения безопасности вашего дома.

9. Проверьте свое страховое покрытие

Период непосредственно перед зимой обычно является подходящим временем, чтобы поговорить с вашей страховой компанией для пересмотра вашего страхового покрытия. Если вы сделали какие-либо ремонтные работы летом, которые могут повысить ценность вашего дома, убедитесь, что добавленная стоимость покрывается вашим полисом на случай, если что-то произойдет в течение сезона.Вы также можете подтвердить, как ваш полис покроет потенциальный зимний ущерб, такой как ледяные запруды, пожары или ущерб от ветвей деревьев. Каждый вид страхования жилья покрывает различные убытки. Понимание того, как ваш полис отреагирует на ущерб до того, как это произойдет, может помочь вам выявить потенциальные пробелы в страховом покрытии.

Если вы потратите время на подготовку дома к зиме и выполнение основного ухода за домом, это может помочь вам уменьшить ущерб, нанесенный вашему дому зимними бурями, или даже полностью избежать повреждений. После того, как вы подготовили свой дом к зиме, вы можете чувствовать себя более готовыми к зимним месяцам.

4 простых шага по подготовке дома к зиме

Энтони Каррино, домашний дизайнер, разработчик, ведущий программы HGTV Kitchen Cousins ​​ и партнер Trane Residential, также рекомендует проверить ваш обогреватель в это время. «Ждать, пока станет холодно, чтобы включить отопление, — ошибка», — говорит он. «Это похоже на растяжку перед бегом: вы хотите дать системе немного времени, чтобы перейти от охлаждения к нагреву.Это также дает вам время распознать потенциальную проблему, прежде чем вам отчаянно понадобится теплый воздух.

Если вы собираетесь уехать из города на зиму, включите отопление. «Вы никогда не захотите отключать отопление, — говорит Каррино. «Тепло в вашем доме — это то, что убережет ваши трубы от замерзания». Пока вы это делаете, замените фильтр HVAC. «Мне нравится делать это со сменой каждого сезона», — говорит он. «Обычно это не главное, хотя должно быть, потому что мы дышим этим воздухом.

Заклейте дом

Если вы уже определились, что новые окна вам не нужны, все равно следует проверить на сквозняки. Каррино предлагает взять спичку и медленно провести ею по краям окна. «Вы увидите мерцание, если у вас большие сквозняки», — объясняет он.

Харрисон также отмечает, что «многие люди могут не знать, что регулировка окон возможна». Как она далее объясняет, большинство окон, поставленных за последние 15 лет с многоточечным замком, будут иметь регулировки, позволяющие увеличить сжатие уплотнителя от атмосферных воздействий.«Ищите места для шестигранных ключей в пластинах запирающих болтов», — говорит она.

Если это не часть ваших окон, у вас есть несколько других вариантов решения проблемы. По словам Каррино, самое простое решение — это пузырчатая пленка. «Вы просто берете пульверизатор, распыляете воду на одну сторону, и это небольшое количество воды поможет пузырчатой ​​пленке приклеиться к вашим окнам и изолировать их».

В качестве альтернативы, вы можете аккуратно снять обшивку вокруг окон и нанести немного расширяющейся изоляционной пены перед установкой обшивки обратно. Тот же процесс можно проделать вокруг ваших дверей, и это также может помочь приобрести несколько пробок для предотвращения проникновения воздуха через дно.

Это также идеальное время для изоляции сантехники вокруг вашего дома. Как говорит Родригес-Заба: «Это одно из лучших занятий». Вам нужно будет купить изоляцию для труб в хозяйственном магазине — часто она выглядит как лапша для бассейна — и обрезать ее по размеру, чтобы поместиться вокруг сантехники в вашем доме. Если вы планируете покинуть свой дом на весь сезон, Родригес-Заба говорит, что осушение ваших труб также может обеспечить дополнительный уровень защиты, чтобы они не лопнули, пока вас нет.

Во время изоляции труб обратите внимание на то, где находится перекрытие воды. Если у вас есть проблема, вы захотите отключить воду как можно быстрее.

Не забудьте о дворе

Теперь, когда ваш дом готов к зиме, не забудьте уделить внимание и его внешней стороне. «Убедитесь, что вы вычистили все свои желоба», — говорит Родригес-Заба. «Также очень хорошо вынуть шланг». Вы захотите отключить его от кранов, прежде чем сливать и хранить в гараже.Вы можете защитить патрубки с помощью изолированных наружных крышек.

Также разумно обрезать ветки деревьев, чтобы свести к минимуму риск их падения на крышу во время зимней бури. «Обрезку веток лучше всего выполнять с помощью удлинителя с насадкой для ручной пилы», — объясняет Джон Бодрозич, соучредитель Home Zada. Более крупные филиалы или те, которые находятся выше, могут потребовать профессионального обслуживания.

В завершение покажите свою садовую мебель и технику с любовью. «Обычно эти вещи сделаны как автомобили», — говорит Метин Озкузи, президент Designer Appliances, об оборудовании для уличной кухни.«С ними ничего не случится, если вы оставите их под снегом и дождем». Тем не менее, он рекомендует приобрести чехлы, чтобы у вас не было проблем с зажиганием. Для более дорогих приборов возьмите чехол и брезент или отнесите их в гараж или сарай для дополнительной защиты.

5 способов подготовить тело к зиме: Health One Family Medicine: Family Medicine

Приближается шумный сезон зимних праздников! Как только вы заметите первый прохладный зимний ветерок, начните готовить свое тело к грядущим дням.Холодная температура приносит с собой серьезные недомогания, а также чувство меланхолии. Следовательно, чтобы оставаться здоровым в течение всего сезона, приобретите полезные привычки.

В этом блоге мы дадим вам несколько полезных советов, как подготовить свой организм к длинным ночам и коротким дням, чтобы защитить себя от таких болезней, как простуда и грипп.

Начнем!

1. Увеличьте потребление витамина D

Наш организм вырабатывает витамин D в присутствии солнечного света. В местах, где воздействие солнечного света зимой ограничено, дефицит витамина D может стать распространенной проблемой.Витамин D — отличное оружие против сезонных болезней, таких как простуда и грипп. Если вы не можете выйти на солнце, добавьте в свой рацион витамин D. Лосось, треска, семена чиа, грецкие орехи, молочные продукты и семена льна — вот некоторые продукты, содержащие витамин D.

2. Тренировка, чтобы согреться

В зимнее время очень важно поддерживать физическую форму, чтобы оставаться в форме. Хорошая тренировка разогреет ваши мышцы, предохранит их от травм и перенапряжения.

Зимой люди также склонны прибавлять в весе перед праздниками.Тренировки в течение сезона предотвращают набор веса. Регулярные физические упражнения также регулируют настроение, борясь с меланхолическим чувством депрессии, которое приходит с сезоном.

3. Позаботьтесь о своей коже

Уход за кожей – неотъемлемая часть подготовки организма к зиме. С первым прохладным ветерком вы заметите сухую и неоднородную кожу. Зима — время проявить любовь к своей коже, поэтому продолжайте увлажнять ее. Переключитесь на более густые увлажняющие средства и избегайте длительного горячего душа, так как они могут лишить вашу кожу необходимых питательных веществ. Помните, что вы можете не видеть солнца, но оно все еще там, поэтому наносите солнцезащитный крем в течение дня, чтобы защитить кожу от воздействия ультрафиолета.

4. Укрепите свою иммунную систему

Слабая иммунная система восприимчива к таким болезням, как простуда и грипп, и может увеличить ваши шансы заразиться ими. Ваша цель в течение сезона должна состоять в том, чтобы укрепить вашу иммунную систему, чтобы она могла бороться с болезнями. Витамин С является отличным стимулятором иммунитета, поэтому употребление цитрусовых может помочь. Цинк также является отличным стимулятором иммунитета, поскольку он использует лейкоциты для защиты организма от вредных болезнетворных патогенов.Добавьте в свой рацион продукты, богатые цинком, такие как крабы, креветки, бобы, орехи и цельнозерновые продукты.

5. Добавьте в свой рацион фрукты, овощи и специи

Фрукты, овощи и специи, такие как куркума, обеспечивают организм природными антиоксидантами, помогающими бороться с зимними болезнями. Зарядите свое тело этими продуктами. Они также содержат необходимые минералы и витамины, которые могут укрепить вашу иммунную систему.

С приближением холодного сезона вы должны сделать все, что в ваших силах, чтобы защитить свою иммунную систему и подготовить свое тело.Запишитесь на прием в Health One Family Medicine через наш веб-сайт сегодня, чтобы сделать прививку от гриппа до наступления зимы, чтобы предотвратить грипп и другие серьезные заболевания. Вы также можете связаться с нами по телефону (469) 262-5762.

Не забывайте согреваться, берегите себя и наслаждайтесь праздничными гуляниями!

Автор

Семейная медицина Health One

38 советов, которые помогут вам подготовиться к зимнему шторму

Вы знаете, как подготовиться к зимней буре? Почти все мы сталкиваемся с какой-либо суровой зимней погодой в своей жизни.Даже если вы не живете там, где идет снег, вы можете поехать туда, где идет снег.

Одним из самых больших рисков сильных зимних бурь является их способность отключать электричество, тепло и связь. При сильном шторме это иногда может длиться несколько дней.

Вот несколько советов для вас, если вы ожидаете, что этой зимой вас ждут сумасшедшие бури:

 

Когда зимний шторм опасен?

Существует четыре различных типа предупреждений о зимнем шторме, которые вы можете получить через новости, радио, погодный канал и т. д.Важно знать разницу. Вот определения от Красного Креста:

Прогноз зимнего шторма — В ближайшие 2–5 дней возможны зимние штормы.

Предупреждение о зимней погоде — Ожидается, что зимние погодные условия вызовут значительные неудобства и могут быть опасными. При соблюдении осторожности эти ситуации не должны угрожать жизни.

Дозор зимней бури — В ближайшие 36–48 часов возможны зимние бури. Люди в зоне наблюдения должны пересмотреть свои планы на зимние штормы и быть в курсе погодных условий.

Предупреждение о зимнем шторме — Опасные для жизни суровые зимние условия начались или начнутся в течение 24 часов. Люди в зоне предупреждения должны немедленно принять меры предосторожности.

Я придумал это руководство во время сильного зимнего шторма в 2013 году во время 15-часового предупреждения о зимнем шторме.

Как подготовиться к зимнему шторму Пока он не случился….ПУТЬ До

  • Убедитесь, что у вас есть запас воды на 3 дня (3 галлона на человека) и легко приготовить еду. Вот мой любимый набор для еды без приготовления на 72 часа.
  • Купите метеорологический радиоприемник NOAA , чтобы быть в курсе ситуации, если другие ваши источники связи отключены. Убедитесь, что он работает от батареек и что у вас есть запасные батарейки.
  • Убедитесь, что у вас есть хорошая лопата. Возможно, вам придется откопаться, прежде чем помощь прибудет.Или вам просто может понадобиться выкопать свой автомобиль!
  • Купите запас фонариков (с батарейками) и свечей.
  • Очистите и осмотрите дымоход, если он у вас есть. Убедитесь, что у вас есть запас древесины.
  • Убедитесь, что у вас достаточно одеял. Если у вас отключится электричество, вам понадобится столько, сколько вы сможете получить!
  • Очистите водосточные желоба и устраните протечки крыши.
  • Альтернативный способ приготовления. Небольшая «походная печь » хорошо подходит для краткосрочных чрезвычайных ситуаций.Вы также можете рассмотреть бутановую печь , которую можно безопасно использовать в помещении (с треснувшим окном). Убедитесь, что что бы вы ни выбрали, у вас достаточно топлива. Готовьте в хорошо проветриваемом гараже (например, с открытой дверью), чтобы избежать отравления угарным газом.
  • Установите сигнализатор угарного газа в вашем доме. Риск отравления угарным газом возрастает во время зимних штормов, поскольку люди обращаются к альтернативным источникам тепла.
  • Узнайте, как ухаживать за обморожением и переохлаждением .Убедитесь, что вы нажимаете на эти ссылки и распечатываете их СЕЙЧАС на случай, если у вас отключится электричество во время шторма.
  • Уплотнитель для дверей и окон со сквозняками.
  • Купите каменную соль (или что-то подобное), чтобы защитить пешеходные дорожки.
  • Установите на автомобиль хорошие зимние шины и убедитесь, что дворники работают исправно.
  • Убедитесь, что у вас дома есть огнетушителей и что все умеют ими пользоваться. Домашние пожары гораздо чаще случаются во время зимних бурь, поскольку люди обращаются к альтернативным источникам тепла.
  • Подумайте о приобретении большого количества тепловых пакетов .
  • Подумайте о покупке керосинового обогревателя . Убедитесь, что это законно в вашем регионе.

Что готовиться к зимнему шторму Прежде, чем это случится… За несколько дней до

  • Заполните бензобак. Это предотвратит замерзание топливопровода.
  • Проверьте свои запасы фонариков, фонарей и т. д. Убедитесь, что они легко доступны.
  • Заряжайте мобильные телефоны и другую электронику.
  • Вытащите все генераторы/большие резервные батареи, которые у вас есть. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать газогенератор в помещении.
  • Проверьте уровень антифриза в автомобиле.
  • Убедитесь, что все взрослые в вашем доме знают, как перекрыть главный водопроводный кран на случай, если ваши трубы лопнут.
  • Если вы будете разлучены с членами семьи, убедитесь, что вы знаете, где они находятся до бури и где/когда вы встретитесь после.
  • Убедитесь, что вы знаете, как вручную управлять гаражными воротами с электроприводом.

Что делать Во время зимнего шторма:

  • Если температура очень низкая (ниже 25 градусов по Фаренгейту), включите каждый кран так, чтобы он едва капал. Это будет стоить вам на бит больше в вашем счете за воду, но избавит вас от дорогостоящего и трудоемкого беспорядка, если ваши трубы замерзнут.
  • Открытые кухонные шкафы и шкафчики под раковину, чтобы теплая вода могла циркулировать по трубам. Вы также можете обернуть их газетой, чтобы изолировать их.
  • Держите термостат ночью на той же высоте, что и днем, чтобы избежать замерзания труб.
  • Избегайте вождения. Если вам нужно водить машину, убедитесь, что в вашем автомобиле есть предметы первой необходимости .
  • Держите радио рядом с собой и слушайте обновления.
  • Оставайся сухим! Немедленно переоденьтесь, если промокнете.
  • Используйте фонари перед свечами, чтобы избежать риска пожара в доме.
  • Если у вас замерзли трубы, прогрейте их феном. Если у вас нет силы, заверните их в тряпки. Затем откройте все краны и залейте трубы горячей водой, начиная с того места, где они больше всего подвержены воздействию холода.
  • Используйте WD-40 на своей лопате для снега, чтобы облегчить работу лопатой.
  • Если отключится электричество, положите полотенца под дверные проемы и накройте одеялами окна с одинарным остеклением или сквозняки. Закройте двери в ненужные комнаты.
  • Опять же, если у вас нет электричества, особенно в течение длительного времени, одевайтесь слоями. Наденьте колготки и/или длинное нижнее белье, если оно у вас есть в качестве нижнего слоя, а затем добавьте более свободную, легкую одежду в несколько слоев. Варежки теплее перчаток.В завершение наденьте тесную пару теплых носков и толстовку с капюшоном. Важно держать голову и ноги в тепле. Также можно прикрыть рот шарфом. Кроме того, ЕШЬТЕ! Это поможет вашему телу производить больше тепла.
  • Пусть вся ваша семья ляжет в одну постель, если это возможно, чтобы разделить тепло. Возьмите несколько книг и оставайтесь под одеялом как можно дольше! Не позволяйте этому теплу выйти наружу!
  • Если ожидается продолжительное отключение электроэнергии, вынесите замороженные продукты на улицу, а охлажденные продукты — в гараж. Они, вероятно, будут холоднее, чем ваш холодильник (без электричества) через день или около того.
  • Отключите все важное электрическое оборудование, чтобы избежать скачков напряжения при восстановлении питания.

Вы когда-нибудь сталкивались с суровой зимней погодой? Какие советы у вас есть для нас?

 

Распечатай!

Если вы хотите распечатать этот список, чтобы иметь к нему доступ во время зимнего отключения электроэнергии, просто нажмите ниже!

Закрепите это сейчас на потом!

Инвертор Generac 7117 Gp2200I W 50St, оранжевый
  • Тихий, компактный, простой в использовании.Номинальная выходная мощность переменного тока при работе, Вт: 1700, максимальная выходная мощность переменного тока, начальная мощность: 2200. ручка облегчает транспортировку, а встроенная ручка OFF/RUN/CHOKE упрощает процедуру запуска

Сохранить

Последнее обновление от 02 февраля 2022 г. в 18:38 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Готовность к зимнему шторму и безопасность Blizzard

Готовность к зимнему шторму и безопасность Blizzard | красный Крест