Закатать зеленые: Закатка зеленых помидоров на зиму

Как закатать зеленые помидоры. Помидоры зеленые

Зеленые помидоры являются отличным овощем для заготовления на зиму, поскольку обладают приятным кисловатым вкусом, необходимой твердостью и упругостью. Существует большое множество рецептов заготовлений, поэтому в статье приведем самые вкусные и проверенные варианты. Рассмотрим холодные закуски из зеленых помидоров, соленья, маринованные овощи.

Как правильно выбрать помидоры для заготовки на зиму

• Зеленый помидор должен поспеть, поэтому твердые овощи, которые только растут, набираются сил, не подходят, от них будет меньше пользы.
• При посадке кустов, желательно обозначить сорт помидоров, чтобы во время сбора понимать, плод должен быть крупным или мелким и лучше определять степень его созревания.
• Для маринования, закатывания на зиму целыми, рекомендуется выбирать овощи с диаметром 2-4 см. Такие помидоры хорошо, быстро солятся и их удобно кушать, подавать на стол.
• Для салатов, аджик и других видов блюд, где зеленые овощи нарезаются кусками, подходят любые сорта зеленых помидоров. Главное при этом, чтобы зернышки в томате были созревшими, не пустыми.
• Помидор зеленого цвета, который готов к приготовлению на зиму, имеет слегка беловатый оттенок, который позже может перейти в желтый, красный, розовый, черный, др.
• Чтобы удалось сделать отличное блюдо впрок, консервация должна быть из собственных томатов зимних сортов. Закатывать банки разрешается с использованием любых дополнений: пасты, овощей, любой начинки.

Самые вкусные рецепты блюд из зеленых помидор с фото

В Интернете есть масса рецептов с зелеными помидорами, но многие не являются такими, как расписывают авторы. Иногда реальный вкус блюда совершенно не соответствует тому, что было заявлено в публикациях. Это происходит потому, что существуют непроверенные рецепты и разные ингредиенты по вкусу. Каждый повар должен пробовать составляющие будущего блюда, промежуточный и итоговый результат. Приводим список лучших проверенных рецептов солений с зелеными помидорами.

Консервированные дольками с чесноком и аджикой в литровых банках

• Зеленые, буроватые помидоры, 5-6 кг.
• Чеснок зубками – стакан 200 г.
• Красные помидоры крупного размера, сладкие, сочные – 1-1,5 кг.
• Жгучий красный перец свежий или сушенный около 6-7 стручков длиной 10 см.
• Уксус 9%, лучше яблочный – 125 г.
• Соль – 2 ложки в маринад, 125 г. для засолки помидоров.
• Рафинированное растительное масло – 150 г. Разрешено использовать оливковые виды.
• Укроп – 1 пучок, но не маленький.
• Холодная очищенная вода – 2,5 литра.
• Хрен – 1 корень, но разрешено заменять его на салициловую кислоту.

Пошаговый рецепт консервированных зеленых помидоров с чесноком и аджикой:

1. Тщательно промыть зеленые, бурые томаты, удалить ненужные части корешков, нарезать дольками.
2. Соль на рассол необходимо растворить в воде, залить этим подготовленные овощи. Настаивать 2 часа.
3. Для маринада нарезать, смешать чеснок, обжигающий красный перец, зелень, спелые помидоры, хрен, уксус.
4. Когда зеленые томаты настоятся в воде, их нужно слить, а потом, не просушивая, залить маринадом.
5. После перемешивания всех овощей с растительным маслом, смесь разложить в литровые банки, дополнительно не тушить, закрыть капроновыми или железными крышками.

Целые помидоры быстрого приготовления по-корейски

• 0,5 кг очень спелых зеленых помидоров диаметром 3-5 см;
• 30 г свежей петрушки или небольшую часть пучка;
• 5-7 очищенных зубков чеснока;
• 1 шт. острого перца-чили;
• 4 ст. ложки оливкового или подсолнечного растительного масла;
• 2-3 ст. ложки винного уксуса или натурального яблочного;
• соль.

1. Зеленые томаты необходимо хорошенько вымыть и просушить на дуршлаге. Разрезать каждый на 4 ровных дольки, если попадаются крупные овощи – то части нарезать так, чтобы они были одинаковыми с остальными.
2. Помытый, высушенный перец чили, чеснок нарезать тонкими кружочками.
3. Помыть, измельчить петрушку.
4. В емкости для будущего блюда смешать растительное масло, винный уксус, соль.
5. Добавить туда зеленые помидоры, петрушку, перец, чеснок. Смесь тщательно перемешать, пока вся жидкость не впитается в овощи и они не пустят сок.
6. Блюдо оставить на холоде до 3-5 часов, после этого оно готово к употреблению.

Острая закуска по-грузински на зиму

• Зеленые или буроватые помидоры – 5 кг.
• Зелень свежая – петрушка, сельдерей, кинза, укроп – по 20-30 г каждой.
• Чеснок очищенный, около 10 зубков среднего размера.
• Болгарский перец – около 10 шт. длиной около 10 см.
• Красный перец острый – 2 шт. небольших.
• Сахар, соль, вода, уксус яблочный или обычный.

Пошаговый рецепт острой закуски по-грузински из зеленых помидор:

1. Тщательно помыть помидоры, по разрезать их на две части, только не дорезать до края со стороны корешка. Замочить в горячей воде на 30-45 минут.
2. В большую чашу блендера положить несколько видов перчиков, зелень, чеснок. Измельчить до той степени, чтобы получилась смесь небольших кусочков.
3. Каждый томат немного очистить от внутренних частей и фаршировать приготовленной смесью, сложить в одно-двух литровые банки или 1,5 л.
4. Приготовить вкусный маринад. Для этого на каждый 1 л. очищенной или родниковой воды добавить по 2 больших ложки без верха йодированной соли, одной чайной л. сахара и такой же – уксуса.
5. После того, как емкости с помидорами залиты маринадом, простерилизовать их на водяной бане около 30 минут.
6. Закатать блюдо под железные крышки, банки перевернуть, накрыть толстым покрывалом.
7. После охлаждения, емкости стоит убрать в темное, холодное место. Приятного аппетита!

Квашеные фаршированные помидоры по-армянски

• 2 кг зеленых, бурых помидоров;
• 1 головка капусты средней плотности;
• 4 болгарских перца;
• 2-3 крупных моркови;
• зелень: кинза, сельдерей, укроп, хрен – по 2-3 листа;
• перец острый – 1 шт.;
• соль, сахар, вода.

Как приготовить квашеные фаршированные помидоры­ на зиму по-армянски?

1. Томаты хорошо промываем холодной водой, ставим скапывать в дуршлаг.
2. Каждый овощ надрезаем вверху (там, где был стебель) так, чтобы получилась крышечка, которая на 1 см еще держится с основной частью.
3. Сердцевину каждого помидора вынимаем, оставляем на заправку. Лучше данные действия производить небольшой ложкой: чайной или кофейной.
4. Тонко и мелко шинкуем капусту, добавляем в нее нарезанный болгарский перец, морковь, укроп, горький перец.
5. Смешиваем овощи, добавляем в них соль, согласно вкусовым предпочтениям, жмем руками, чтобы пустился сок.
6. Фаршируем помидоры данной смесью, предварительно добавив в каждый овощ немного соли и сахара.
7. Складываем в емкости листы хрена, слой фаршированных помидор, укроп, сельдерей, кинзу, чеснок, снова ряд зеленых овощей с фаршем и т.д.
8. Внутренности помидоров нарезаем или мнем, смешиваем с остатками чеснока, горячей водой.
9. Заливаем томаты полученным рассолом, закрываем крышками.

Маринованные холодным способом с аспирином и горчицей

• 8 кг твердых зеленых томатов;
• Стручковый горький перец около 4 шт.;
• Аспирин – 15 г.;
• Горчица сухая около 1 ст.л.;
• Соль поваренная или йодированная – 200 г.;
• Уксус (лучше яблочный) – 0,5 л.;
• Вода – 10 л.;
• Сахар – 400 г;
• Чеснок – 1 почищенная головка;
• Хрен, укроп, другая зелень – согласно вкусовым предпочтениям.

Как мариновать зеленые помидоры холодным способом с горчицей:

1. Смешать в большой емкости соль, сахар, уксус, аспирин и воду. Тщательно размешать все ингредиенты. При этом разрешается уксус добавлять последним, чтобы не разъедал руки.
2. Помытые и слегка просушенные помидоры разложить по банкам или другим емкостям, добавляя между овощей специи и зелень.
3. Вверху всех томатов выложить столовую ложку сухой горчицы (расчет на 3 л овощей).
4. Залить все получившемся водяным раствором, накрыть плотными капроновыми крышками. Для лучшего крепления разрешается подержать их в горячей воде, а потом использовать.
5. Отправить получившееся соленье в погреб, прохладную комнату и через пару месяцев оно готово к употреблению.

Как мариновать простым посолом без уксуса в бочках

• Зеленые спелые томаты – 10 кг;
• Перец острый стручками – 70 г.;
• Укроп сухой или свежий порубленный – 200 г.;
• Петрушка сухая или свежая порубленная – 40 г.;
• Листья куста черной смородины – 100 г.;
• Вода, соль (в соотношении на каждый 1 л – 70 г).

Способ маринования зеленых помидоров простым посолом без уксуса в бочках:

1. Выбираем плоды зеленых и спелых томатов с размерами 3-5 см в диаметре, тщательно их промываем под водой.
2. Стоит просушивать после мытья все овощи, но в виду большого их количества, этот пункт разрешается опустить.
3. Готовим деревянную бочку, смотрим нет ли в ней щелей, дырок или др. минусов.
4. Укладываем туда все помидоры, при этом на самое дно располагаем более зеленые и упругие, а на верх разрешается класть спелые.
5. Вперемешку со всеми плодами укладываются специи и зелень, их необходимо располагать слоями.
6. Залить все овощи подготовленным сиропом в расчете на 1 л воды 70 гр соли. Плотно накрыть деревянной крышкой или другой и расположить в холодном помещении.
7. В течении 2-3 недель под крышкой может образоваться плесень, которую необходимо будет снимать для того, чтобы зеленые помидоры получились очень вкусными.

Как закрыть лечо быстрого приготовления без стерилизации

Для приготовления нужно:

• Помидоры зеленые любого размера и формы – 3 кг.
• Репчатый лук белый или синий – 1 кг.
• Морковка оранжевая сладкая – 1,5 кг.
• Болгарский сладкий перец зеленого, желтого или красного цвета – 1 кг.
• Томатный соус острый – 1 л. (или заменяем 2 кг спелых помидор, 2-3 стручками горького перца).
• Свежее подсолнечное или оливковое масло около 0,5 л.
• Поваренная соль.

Пошаговый рецепт лечо из зеленых помидоров без стерилизации:

1. Предварительно подготавливаем все овощи, очищая их, промывая и просушивая.
2. Морковь натираем через крупную терку.
3. Нарезаем помидоры с перцем крупными кусочками, желательно одинаковыми по форме.
4. Лук режем тонкими полукольцами.
5. В большую посудину заливаем масло и кладем туда все подготовленные овощи. Добавляем соус или заранее протертые на терку помидоры с перцем.
6. Варим смесь на небольшом огне около 1,5 часа.
7. Добавляем соль и довариваем 10 минут.
8. Укладываем лечо в стекланные, пластиковые банки или другие емкости и плотно закрываем.

Икра из томатов с луком и морковью в мультиварке

• Зеленые томаты – 0,5 кг.
• Лук репчатый крупный – 2 головки.
• Морковь крупная – 2 шт.
• Тыква свежая – 0,5 кг.
• Чеснок – 1 очищенная головка.
• Немного соли, сахара, уксуса, переца черного – согласно вкусовым предпочтениям.
• Качественное подсолнечное или оливковое масло до 3 ст.л.

Пошаговый рецепт икры зеленых помидоров с луком и морковкой в мультиварке:

1. В чашу мультиварки наливаем масло. Добавляем туда нарезанный мелкими кубиками лук. В режиме «Выпечка» готовим все в течении 20 минут.
2. Пока лук готовится, моем и нарезаем крупными кусками помидоры, укладываем их в кухонный комбайн или мясорубку и измельчаем. Лишний сок отделяем, оставляя только мякоть томатов.
3. Аналогичные действия производим с тыквой, морковью, чтобы получилась кашица.
4. Добавляем к приготовленному луку овощные смеси и перемешиваем их, солим, перчим, кладем уксус и перец по вкусу. В режиме «Тушение» готовим блюдо в течении 1 часа.
5. За 10 минут до окончания, добавляем в чашу нарезанный чеснок и дотушиваем до конца.
6. Икру разрешается подавать сразу к столу или закатывать в стерилизованные банки под железную крышку. Чтобы подача на стол была красивой, разрешено добавить немного кипяченой воды с желатином и залить это в специальные формы.

Рагу из кабачков и баклажанов с зелеными помидорами и томатным соком

• Кабачки, баклажаны, зеленые томаты – по 1 кг.
• Томатный свежий сок – 0, 5 л.
• Морковь – 2 шт.
• Лук очищенный – 2 шт.
• Соль, перец – согласно вкусовым предпочтениям.
• Специи: петрушка, укроп, базилик – по вкусу.
• Подсолнечное масло.

Как приготовить рагу из кабачков, баклажанов с зелеными помидорами:

1. Все овощи очищаем, моем и просушиваем.
2. Готовим кастрюлю с толстым дном. Идеальным для приготовления рагу считаются чугунные варианты посуды.
3. На дно кастрюли наливаем подсолнечное масло, ставим на небольшой огонь.
4. Нарезаем кубиками все овощи и укладываем их в следующем порядке: баклажаны, кабачки, помидоры, морковь, лук, половина зелени.
5. Заливаем томатным соком, накрываем крышкой, тушим в течении 40 минут на небольшом огне.
6. Добавляем соль, остальные специи, зелень, перемешиваем.
7. Тушим еще 15 минут и блюдо готово к употреблению.

Узнайте, что можно приготовить на скорую руку по необычным рецептам.

Он-лайн видео: как быстро засолить овощной салат на зиму

В интернете есть много вариантов закусок из зеленых томатов: бочковой закваски, жареные, соленые, тушеные, малосольные и моченые, целиком и дольками. Чтобы выбрать хороший рецепт, стоит просмотреть не только его описание, но и отзывы кулинаров, они посоветуют как правильно выполнять консервирование, как помочь плодам дозреть или каким образом их лучше хранить. Предлагаем посмотреть видео, в котором мастер по приготовлению пищи показывает процесс создания отличного салата на зиму из огурцов, ранних томатов черри и меда.

Если вы хоть раз пробовали маринованные или соленые зеленые помидоры, то этот вид заготовки навсегда поселиться в вашем шкафу для консервации. Из зелёных помидор готовят также салаты, икру, фаршированные зеленые помидоры. А от разнообразия рецептов как закрыть зелёные помидоры на зиму просто кружится голова.

На городских рынках такой продукт как зеленые помидоры встречается не часто, но если увидите, обязательно купите, и законсервируйте несколько баночек. Зимой такие помидорки настоящая находка!

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию интересную подборку рецептов как можно заготовить зеленые помидоры на зиму. Если у вас есть свои любимые и проверенные рецепты заготовок из зеленых помидор, делитесь, пожалуйста, в комментариях.

Консервированные зеленые помидоры без стерилизации

Рецепт консервированных зеленых помидор без стерилизации, можно посмотреть .

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Речь идет о зеленых помидорах, но не простых, а фаршированных морковью и чесноком. Такая заготовка выглядит очень ярко и аппетитно, а начинка придает помидорам особую прелесть и отменный вкус. Мой рецепт предполагает стерилизацию, так что можете не переживать – храниться заготовка будет великолепно, даже при комнатной температуре. Рецепт с фото смотрите .

Салат из зеленых помидор на зиму с томатной пастой

Часто так бывает, что помидоры не успевают созревать: наступают дожди и холода, и томаты так и остаются зелеными. Но не спешите расстраиваться – из таких вот зеленых помидор можно приготовить много интересной консервации. Я очень люблю салат из зеленых помидор на зиму с томатной пастой – его и готовить легко, и получается он вкусным и аппетитным. Рецепт с фото смотрите .

Соленые зеленые помидоры по-грузински

Рецепт соленых зеленых помидоров по-грузински довольно простой: вам надо лишь подготовить начинку, наполнить ею помидоры и залить рассолом. И спустя несколько дней можно будет пробовать соленые зеленые помидоры – ни чуть не хуже, а, возможно, даже лучше, чем красные! Как готовить, смотрите .

Салат из зеленых помидор на зиму «Изумрудный» (без стерилизации)

Как приготовить салат из зеленых помидор на зиму «Изумрудный», вы можете посмотреть .

Салат из зеленых помидоров с луком и болгарским перцем на зиму

У этой консервации довольно простой рецепт, самое сложное, на мой взгляд, это нарезать овощи. А дальше все просто – уложить в банки, залить маринадом и отправить стерилизоваться. Получается же отличный салат, вкусный и довольно аппетитный. Зимой он наверняка вам пригодится – как отличная закуска и в будний день, на праздничный стол. Рецепт с фото .

Зеленые помидоры фаршированные на зиму зеленью и чесноком

Как приготовить зеленые помидоры, фаршированные зеленью и чесноком, я писала .

Маринованные зеленые помидоры с аджикой

Рецепт маринованных зеленых помидор с аджикой, вы можете посмотреть .

Маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью

Как приготовить маринованные зеленые помидоры с чесноком, перцем и зеленью, я писала .

Вкусные зеленые помидоры на зиму, рецептами приготовления которых, поделятся в нашей статье хозяйки со стажем, в свежем виде используют в пищу редко, в основном, их консервируют. Предлагаем проверенные простые рецепты , в основе которых содержатся зеленые помидоры.

Заготавливая зеленые помидоры на зиму, мы обеспечиваем себя массой витаминов и различных минералов, которые способны положительно влиять на организм и иммунную систему. Кроме того, используя их в рационе питания, намного снижается риск развития злокачественных опухолей и возникновения инфаркта. Состав этого овоща улучшает процесс выработки серотонина, который является регулятором настроения человека. Также, он помогает наладить работу нервной системы.

Важно! Для консервирования сильно зеленые томаты не подходят. Лучше брать овощи светлые с молочным отливом. Еще лучше, если они будут крупного размера.

Рецепт салата из зеленых помидор без стерилизации

Некоторые женщины проводят консервирование томатов по различным рецептам с применением стерилизации банок. Как показывает опыт, эта процедура слишком хлопотная, поэтому не всем нравится. Существует другой способ приготовления вкусных закусок без стерилизации.

Вначале следует тщательно вымыть и высушить пустые банки. Затем их обязательно нужно простерилизовать. Существует несколько способов:

Крышки можно просто прокипятить несколько минут. В этом случае не возникнет никаких проблем с приготовлением продукта на зиму.

Для приготовления вкусного рецепта необходимы такие составляющие:

• Зеленые помидоры – 3 кг.
• Морковка, болгарский перец и лук – по 0,5 кг.
• Чеснок – 1,5 головки.
• Острый перец – небольшой стручок.
• Уксус (9%) -– по 100 мл.
• Масло растительное – по 100 мл.
• Соль– по 1/4 ст.
• Сахарный песок– по 1/4 ст.
• Вода – по необходимости.

Приготовление:

• Перед тем, как приступить к началу приготовления салата хорошо промойте все овощи.
• Помидоры и сладкий перец нашинковать не крупными кубиками.
• Остальные овощи следует натереть на терке.
• Подготовленные продукты закладываем в посуду, добавляем растительное масло и кипятим.

Совет ! Если при варке овощи выпустили недостаточно сока, можно добавить воды.

• После закипания в смесь добавьте соль, сахар, уксус и подержите все несколько минут на медленном огне.
• Горячий салат быстро укладываем в подготовленные банки и сразу закатываем.

Посмотрите видео! Салат из зелёных помидоров на зиму

Зеленые помидоры на зиму пальчики оближешь

Блюдо по этому рецепту делается довольно легко и быстро, а получается очень аппетитным.

Список продуктов:

• Томаты зеленые – 3 кг.
• Зелень: укроп, петрушка, листья вишни и смородины – 200 г.
• Большая луковица.
• Головка чеснока.

Продукты для маринада:

• Вода – 3 л.
• 9% уксус – 1 стакан.
• Масло подсолнечное – 3 ст.л
• Черный перец – 5 горошин.
• Лаврушка – 2-3 листа.
• Сахар – 140г.
• Соль – 35г.

Приготовление:

1. Берем заранее подготовленные трехлитровые банки и начинаем в них закладывать выше указанные компоненты. На дно емкости бросаем очищенный и порезанный чеснок, вымытую зелень, растительное масло.
2. Затем аккуратно укладываем томаты зеленые и лук. Очень крупные плоды можно разрезать на две или несколько частей. Лук нарезают кольцами, полукольцами или так, как вам нравится.
3. Для приготовления маринада по рецепту в воду кладем сахар, соль, лавровый лист и перец душистый. Раствор хорошо размешайте и дайте ему закипеть.
4. Затем кастрюлю с маринадом убираем с огня и вливаем уксус.
5. Содержимое банок заливаем маринадом (только горячим) и накрываем крышкой. В таком виде оставляем емкость с заготовкой на 20 минут, а затем закатываем.

Посмотрите видео! Приготовление вкусных зелёных помидоров

Маринованные зеленые помидоры как в магазине

Продукты:

• Томаты зеленые — 600 г.
• Укроп зонтики — 20 г.
• Чеснок – 1-2 зубчика.
• Лаврушка и горошек перца – по 1 шт.

Для заливки:

• Вода – 1 л;
• Соль – 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Уксус 9% — 30 мл.

Совет! Использовать укроп желательно в виде зонтиков. Причем, семена его должны быть уже зрелые. Они придадут маринаду особый аромат, который присущ только этому растению.

1. Чеснок лучше нарезать небольшими пластинками.
2. На дно банок уложите зелень и все специи.
3. Хорошо вымытые и просушенные помидоры необходимо проткнуть с помощью зубочистки в местах плодоножки.
4. Затем плоды укладывают в банки плотно друг к другу и заливают кипятком. Так нужно подержать банки, прикрытые крышками около 5 минут.
5. Теперь сливаем воду в кастрюлю, добавляем все ингредиенты для заливки и кипятим.
6. В банки добавляем нужное количество уксуса, заливаем кипящим маринадом и плотно закрываем крышками.

Посмотрите видео! Маринованные зеленые помидоры на зиму!

Острые фаршированные зеленые помидоры

Компоненты:

• Помидоры — 3 кг
• Морковь – 1 кг.
• Чеснок из расчета 1 зуб. на 1 помидор.

Заправка:

• Вода — 4 л.
• Сахар – 100г.
• Соль – 50г.
• Перец душистый и гвоздика — 3 штук.
• Перец черный – 6 штук.
• Уксус – 100мл.

Как готовить:

1. В первую очередь следует подготовить банки для консервации: вымыть, высушить и простерилизовать.
2. Помидоры тщательно промыть и сделать на них небольшой надрез в виде креста.
3. Морковь нарезаем кубиками, размером 2 на 2 см.
4. Все дольки чеснока разрезать приблизительно на 10 частей.
5. Теперь приступаем к фаршировке зеленых помидор. Из надреза ложкой или пальцем вынимаем ложку мякоти и на это место закладываем морковь, смешанную с чесноком Складываем томаты в стеклянные банки и заливаем кипящей водой на 15 минут.
6. Через 15 минут воду необходимо слить в отдельную посуду, чтобы знать ее количество и сразу перелить в кастрюлю.
7. Для приготовления заливки в воду закладываем все нужные компоненты, перемешиваем и кипятим.
8. Заливаем зеленые помидоры с чесноком и держим в таком виде 10 минут.
9. Теперь маринад сливаем в кастрюлю для повторного кипячения.
10. В конце варки добавляем уксус и снова заливаем томаты.
11. Банки быстро закатываем. Через 7 недель уже можно лакомиться этим вкусным блюдом.

Посмотрите видео! Острые зеленые помидоры фаршированные зеленью и чесноком

Квашеные зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры очень вкусно получаются в квашеном виде. К тому же, они готовятся легко и просто. Квасят их в бочонках, эмалированных или пластмассовых ведрах. Предлагаем рецепт квашеных томатов, приготовленных в банк ах на 3 литра.

Продукты:

• Незрелые томаты – 4 кг.
• Чеснок — 2 головки.
• Перец черный горошком – 20 штук.
• Сушеный укроп, хрен.
• Перец душистый – 16 штук.
• Перец острый – 2 стручка.
• Гвоздика – 12 соцветий.
• Листок лавра – 6 штук.
• Соль и сахар по 4 ст. л.

Приготовление:

1. Выше перечисленные составляющие сложить в банку.
2. Залить все теплой водой, закрыть крышкой.
3. Емкость оставить в темном и прохладном месте на 2 месяца, после чего квашеные томаты готовы к употреблению.

Посмотрите видео! Квашенные зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры на зиму по-корейски

Очень вкусный рецепт, который прост в приготовлении.

Ингредиенты:

• Зеленые томаты – 3 кг.
• Перец сладкий – 6 штук.
• 9% уксус — 150 мл.
• Масло подсолнечное — 150 мл.
• Сахар – 150 г.
• Соль – 3 ст. л.
• Чеснок – 2 головки.
• Зелень любая, красный перец.

Процесс приготовления:

1. Хорошо обработать банки, помыть овощи.
2. Зелень и чеснок измельчить, а зеленые томаты порезать на части.
3. Перец болгарский нашинковать в виде соломки.
4. Количество острого перца берется столько, сколько нравится. Его нужно порубить в форме кубиков.
5. Соединяем все продукты, перемешиваем и добавляем соль, сахар и масло.
6. Смесь помещаем в банки, закрываем пластмассовыми крышками.
7. Через 12-14 часов блюдо будет готово.

Нет человека, который остался бы равнодушным к консервированным зеленым помидорам в зимнее время, когда прилавки магазинов не так богаты на свежие овощи. Рецепты, которые готовятся не сложно, смогут порадовать и вас и ваших близких.

Посмотрите видео ! Зелёные помидоры по — грузински на зиму

В нынешнее холодное лето грустная шутка про «страну вечнозеленых помидоров» становится особенно актуальной. Но опытные хозяйки и зеленым томатам находят применение! В этой подборке из вы найдете оригинальные рецепты заготовок из зеленых помидоров, опробованные как самим автором, так и ее коллегами-дачниками из Санкт-Петербурга, участниками городских садоводческих клубов и выставок.

Салат из зеленых томатов

Взять огурцы, зеленые томаты, болгарский перец, кабачки или патиссоны в равном количестве. Дополнительно — морковь и лук, в три раза меньше, чем основных овощей. Соль и сахар класть по вкусу; растительное масло для обжарки овощей, 1–2 ст.ложки 9% уксуса, один стручок красного горького перца.

Приготовление:

1. Нашинковать морковь и лук, обжарить на растительном масле по отдельности, сложить в эмалированную посуду.
2. Нарезать огурцы, кабачки, зеленые томаты, болгарский перец и сложить в ту же посуду.
3. Добавить сахар, соль и красный горький перец. Тушить на небольшом огне примерно 40–45 минут, время от времени размешивая, чтобы масса не подгорела.
4. Снять с огня, добавить уксус, хорошо размешать и сразу разложить по стерильным банкам, сразу закатать.
5. Остудить под одеялом, не переворачивая на крышки. Хранить в холодильнике.

Если банки перед закаткой стерилизовать, то можно хранить при комнатной температуре. Либо можно перед закаткой налить поверху массы столовую ложку водки. Тогда можно хранить в холодном месте. Рецепт М. Поткиной

Салат из зеленых томатов (дунайский)

• 3 кг зеленых томатов,
• 1 кг лука репчатого,
• 1 кг болгарского перца,
• 1 кг моркови,
• 1 стакан растительного масла,
• 1 стакан сахара,
• 4 ст. ложки соли,
• 4 ст. ложки 9% уксуса.

Приготовление:

1. Все овощи нарезать, добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса.
2. Размешать, поставить на небольшой огонь.
3. Довести до кипения и проварить, размешивая, 5–7 минут.
4. Добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
5. Закатать, медленно остудить под одеялом. Хранить в прохладном месте.

Работа с овощами станет легче и пойдёт быстрее, если пользоваться специальными приспособлениями. Выбирайте их в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка .

Овощечистка с зубчатым лезвием PRESTO 335 руб
seedspost.ru

Овощечистка PRESTO 269 руб
seedspost.ru

Овощечистка (нож универсальный для овощей и фруктов) 110 руб
seedspost.ru

Кухонный набор Home Chef: ножницы многофункциональные и 2 овощечистки 1 325 руб
seedspost.ru

Засолка зеленых томатов

• 2 кг зеленых томатов,
• 4–5 штук болгарского перца,
• 2 головки чеснока,
• большой пучок (40 г) укропа,
• 2–3 ст. ложки соли (по вкусу).

Приготовление:

1. Укроп, чеснок, болгарский перец пропустить через мясорубку, добавить соль и все перемешать.
2. Разрезать томаты пополам, сложить в посуду для квашения слой томатов разрезами вверх, пересыпать приготовленной заправкой.
3. Накрыть срезами томатов заправку, пересыпать заправкой.
4. Снова слой томатов разрезами вверх и так далее.
5. Положить перевернутую тарелку на томаты и поставить на нее сверху гнет.
6. Поставить в теплое место для квашения на 3–4 дня. Как только появится пена и кисловатый запах, гнет снять, томаты плотно уложить в банки, залить образовавшимся рассолом и закатать.

Хранить в холодильнике или на холоде. Оставшимся после употребления томатов рассолом можно заправлять кислые щи, рассольники и солянки. Рецепт Г. Осиповой

Зеленые томаты с чесноком

На каждый зеленый помидорчик мелкого или среднего размера брать одну дольку чеснока. Для рассола потребуется 1 ст. ложка соли с верхом на 1 л воды.

Приготовление:

1. Очистить от плодоножек томаты, срезать в этом месте маленькую верхушку и воткнуть в середину каждого плода очищенную дольку чеснока.
2. Приготовить рассол из соли и воды и довести его до кипения.
3. Сложить томаты в стерильные банки и залить рассолом.
4. Закатать, не переворачивая, банки, остудить под одеялом. Хранить при комнатной температуре.

Рецепт Н. Ажоткиной

• 1 кг зеленых томатов,
• 2–3 головки чеснока,
• 15 шт. болгарского сладкого перца,
• пучок петрушки,
• 1–2 веточки мяты,
• 3 ч. ложки соли,
• полстакана 9% уксуса.

Приготовление:

1. Срезать верхушку у томатов, вынуть ложкой сердцевину.
2. Из сердцевины томатов, чеснока, перца, петрушки и мяты приготовить фарш, пропустив все через мясорубку.
3. Начинить смесью томаты и накрыть срезанными верхушками.
4. Выложить нафаршированные томаты в банки, каждый ряд посолить.
5. В заполненные банки добавить уксус так, чтобы заполнить все пустоты и покрыть содержимое.
6. Закрыть крышками. Хранить в холодильнике или в холодном месте.

Хорошая сковорода на кухне — это комфорт для хозяйки. Выбирайте новую посуду в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Подборка

Практически у каждого на огороде к концу сезона остаётся много зелёных помидоров и всегда возникает такой вопрос. Что из них приготовить? Существует довольно много рецептов, которые понравятся любому, даже гурману.

Для заготовок из зелёных помидоров берутся средние или крупные, целые, без видимых повреждений и тёмных пятен плоды. Отобранные помидоры тщательно промываются и выкладываются на бумажное полотенце или дуршлаг для стекания воды.

Лучшие рецепты из зелёных помидор на зиму с фото

Ингредиенты на 2 литровых банки:

• 2 килограмма зелёных помидоров;
• 3 средних моркови;
• 1 головка чеснока;
• 70 грамм соли;
• 140 грамм сахара;
• 200 миллилитров 9% уксуса,
• 50 миллилитров растительного масла;
• 20 горошин чёрного перца;
• 2 лавровых листа;
• 3 литра воды.

Приготовление:

1. Очищенный чеснок и морковь нарезаются тонкими кружками. Помидоры надрезаются с донышка, таким образом, чтобы поместились по кружочку чеснока и моркови.
2. В простерилизованные банки плотно укладываются нафаршированные помидоры.
3. Для маринада в воду добавляется соль, сахар, масло и специи. Кастрюля ставится на сильный огонь.
4. После закипания огонь убавляется, и маринад томится 10-15 минут. В снятый с огня маринад добавляется уксус.
5. Банки с помидорами заливаются маринадом и стерилизуются 15-20 минут. После чего их можно закрутить и после остывания отправить в погреб.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму: видео

Любой из этих рецептов прекрасно дополнят собой вторые блюда или будут отдельной закуской, как в праздник, так и в любой другой день. Такие простые продукты, как зелёные помидоры позволяют разнообразить стол и делать его более пикантным и вкусным.

Как вкусно закатать зеленые помидоры

В конце лета, а многие и осенью, собирают свой урожай и подготавливают огороды к зиме. Часть помидор спелые, а больше всего зелёных. Что с ними делать? Ведь на кусту из-за холодной температуры они не будут зреть, а просто напросто сгниют. Красные, ясное дело мы посолим или замаринуем. Можем и сок сделать с хреновиной. Но не созревшие у многих вызывают головную боль.

А зря! Просто вы не знаете, что из них можно приготовить очень много вкусных заготовок на зиму. Ведь можно сделать их квашенными или маринованными. А если во все это добавить острый перец, то вообще у-ух как вкусно будет! А салаты, вы когда-нибудь их ели? За уши не оторвёшь! Только представьте: варёная картошка (толчёная или в мундире), тефтелька и зелёная помидорка. Чувствуете, как слюни текут?

Не сомневаюсь, что вы уже хотите это приготовить. Но для начала достаточно будет по одной или две баночки. Если вам понравится, то на следующий год сделаете больше. У вас, как и у меня, остались ещё недозревшие овощи? Ничего страшного. Я ниже опишу, как их хранить, чтобы они покраснели. А теперь приступим!

Зелёные помидоры маринованные на зиму — простой рецепт как в магазине

Многие пробовали такую продукцию. И большинству она нравится. А вот повторить дома не каждый может. И это не от того, что не хотят. А просто они не знают вкусного рецепта. Ведь очень легко испортить всю заготовку. Тогда вы не насладитесь вкусом, а выкинете в мусорку. Чтобы этого не произошло, предлагаю готовить по такому способу.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Зелёные помидоры – 2,5 кг.;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Лист смородины – 6 шт.;
• Лист вишни – 6 шт.;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Уксус 70% – 1 ст. л.;
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. Подготавливаем овощи. Предварительно моем томаты и чистим чеснок. Зелень также необходимо ополоснуть.

2. На дно чистой банки кладём листья смородины и вишни. Также не забываем про укроп. Чеснок можно порезать, но кладу целыми зубчиками. И ещё насыпим перец горошком. Далее черёд помидор. Их мы укладываем довольно плотно, но следите, чтобы не лопнули.

Вы можете использовать любимые специи: гвоздику, перец душистый, смесь перцев.

3. Заливаем содержимое тары крутым кипятком и накрываем крышками. Оставляем их на 10 минут. Затем воду сливаем и снова вливаем в емкость кипяток. Банки должны постоять столько же, затем жидкость вновь выливаем.

4. Ставим кипятится ещё воду. А в наши томаты всыпаем соль и сахар по рецепту. Когда кипяток готов, заливаем снова его в томаты до самого верха.

5. Не забудем про уксусную кислоту. Добавляем её и закатываем крышки. Переворачиваем горлышком вниз и ставим под «шубу» до полного остывания.

По такому способу помидоры хранятся очень хорошо даже при комнатной температуре. Это особенно подходит для тех, у кого нет погреба. Достаточно просто их убрать в шкаф подальше от отопительных приборов.

Простой рецепт зелёных помидор в банках на зиму без стерилизации

По этому способу можно делать томаты в маленьких банках. Например в литровых. Достал и сразу съел. Не нужно занимать место в холодильнике неполными ёмкостями. Да и не пропадёт ничего. Такой вариант подходит для небольших семей. Или как делаю: достаю и зелёные, и красные. Получается ассорти.

Ингредиенты на 1 литровую банку:

• Зелёные помидоры – 1 кг.;
• Лист хрена – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зуб.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Вода – 500 мл.;
• Уксус 70% – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Помидоры моем, чеснок чистим, а зелень споласкиваем. Хреновый лист лучше сразу разрезать на несколько частей. Если он сильно большой, то понадобится совсем немного на одну банку.

2. На дно тары кладём часть листа и чеснок. Следом отправляем томаты. В середину укроп, перец горошком и снова зелёные плоды. На самый верх можно ещё часть листа. Ещё нужно вместить колечко репчатого лука. Он придаст овощам свой неповторимый вкус.

Выбирайте помидоры небольшого размера. Так их войдёт больше. Если же они крупные, то просто разрежьте их на несколько частей.

3. Заливаем содержимое крутым кипятком и накрываем крышками. Оставляем на 5 минут. Затем эту воду сливаем обратно в кастрюлю и добавляем соль и сахар. Ставим маринад кипятится.

4. А в банку наливаем уксус. Затем заливаем наш рассол до самого верха. Крышки закатываем и убираем в перевёрнутом виде под одеяло.

Когда томаты остынут, можно их убирать на хранение в любое удобное место.

Зеленые помидоры с чесноком по-армянски

Есть ещё один великолепный способ заготовки зелёных томатов. Они получаются острыми и очень вкусными. Да, он занимает немного дольше времени. но результат того стоит. Так как это будет отличной закуской или салатом к какому-нибудь блюду.

Ингредиенты:

• Помидоры зелёные – 1 кг.;
• Чеснок – 60 гр.;
• Перец горький – 2 шт.;
• Кинза – 1 пучок;
• Укроп – 1 пучок;
• Вода – 1 л.;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Уксус 9% – 70 мл.

Приготовление:

1. Помидоры моем и немного обсушиваем. Разрезаем их на 2 – 4 части в зависимости от размера плодов. Складываем в большую и глубокую миску.

2. У горького перца удаляем плодоножку, а чеснок чистим от шелухи. Перемалываем их на мясорубке или при помощи блендера. Отправляем к томатам. Мелко рубим зелень складываем туда же.

3. Всё хорошенько перемешиваем и раскладываем по чистым банкам. Стерилизовать их предварительно не нужно.

4. Ставим кипятить рассол. Для этого в кастрюлю наливаем воду. Также всыпаем соль и сахар. Ещё вливаем уксус. Кипятим и разливаем по банкам. Горлышки накрываем крышками.

5. Тару с содержимым отправляем в кастрюлю с тёплой водой и стерилизуем, после закипания, на медленном огне 15 минут. Затем достаём и закатываем крышки. Переворачиваем и ставим под одеяло до полного остывания.

Хранятся такие томаты очень хорошо в любом месте.

Как засолить зелёные помидоры холодным способом

Мы привыкли заготавливать овощи, заливая их горячим рассолом и уксусом. Но вы попробуйте сделать всё наоборот. То есть использовать воду холодную и при этом никакой кислоты. Такие называются квашенные. И поверьте, они очень вкусные. А если в них ещё добавить горький перец, то вообще вкуснотища, м-м-м!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Зелёные помидоры – 2,5 кг.;
• Перец горький – 4 шт.;
• Чеснок – 6 зуб.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Лист хрена – 1 шт.;
• Лист смородины – 5 шт.;
• Лист вишни – 5 шт;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Соль – 5 ст. л.;
• Сахар – 4 ст. л.;
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. Все овощи и зелень моем и чистим. Тару также споласкиваем, но не стерилизуем.

2. На дно тары укладываем все листья и перец горошком. Далее черед томатов. Их нужно прослаивать горьким перцем.

Количество перца зависит от ваших предпочтений. Чем его больше, тем острее.

3. В содержимое засыпаем соль и перец. Затем заливаем холодную чистую питьевую воду. Только не берите кипячёную. Лучше всего использовать бутилированную.

4. Закрываем банки капроновыми крышками и убираем в холодное место.

Такая вкуснятина будет готова только через 1,5 – 2 месяца.

Зелёные помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт «пальчики оближешь»

Такие томаты я бы назвал салатом. Да так и есть. Ведь все режется и измельчается. Немного больше времени и такое объедение готово. Можно будет поставить на праздничный стол и удивить им гостей. Будьте уверены, что они попросят не только рецепт, но и открыть ещё одну баночку!

Ингредиенты:

• Помидоры зелёные – 2 кг.;
• Лук репчатый – 500 гр.;
• Перец болгарский – 500 гр.;
• Чеснок – 6 зуб.;
• Петрушка – 1 пучок;
• Соль – 1,5 ст. л.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Уксус 9% – 3 ст. л.;
• Масло растительное – 100 мл.

Приготовление:

1. Мытые помидоры разрезаем на пополам. Удаляем плодоножку. Затем каждую половинку режем на тонкие пластики. Складываем в большую ёмкость, например: таз.

2. Болгарский перец очищаем от семян и измельчаем тонкой и длинной соломкой, а лук полукольцами. Отправляем к томатам. Солим и перемешиваем. Оставляем на 8 – 10 часов. Лучше это делать на ночь.

3. По прошествии времени наши овощи выделили много сока. Теперь добавляем сахар и чеснок, порезанный соломкой. Затем шинкуем мелко петрушку и отправляем туда же. Перемешиваем и оставляем ещё на 1 час.

4. Через это время наш салат отжимаем руками и перекладываем в другую миску. Добавляем уксус, масло растительное и перемешиваем. Раскладываем по банкам и накрываем крышками.

5. Ставим их в большую кастрюлю и заливаем туда воду по плечики тары. Включаем огонь и, после закипания, убавляем огонь и засекаем 15 минут. Затем вытаскиваем их и закатываем крышки. Убираем в перевёрнутом виде под «шубу».

Когда салаты остынут, их нужно убрать на хранение. Но самое тяжёлое – это дождаться зимы и не съесть его раньше.

Как хранить зелёные помидоры, чтобы они покраснели?

На кусту томаты перестают созревать или делают это очень медленно при температуре воздуха 15°С и ниже. Понятное дело, осень на носу и солнца становится всё меньше. Мы убираем плоды с кустов, чтобы они не начали гнить. Но как сделать так, чтобы они дозрели в домашних условиях?

Всё просто! Необходимо обеспечить нужную температуры и убрать их на хранение. Ниже я приведу вам способы, а вы выберите тот, который подходит именно вам.

1. Самый простой: расстилаем на полу (где-нибудь в углу или кладовке, чтобы не мешались) покрывало или одеяло. На них выкладываем томаты в один слой. Сверху накрываем ещё одеялом. Через несколько дней вы уже сможете собрать «первый» урожай.

Томаты лучше всего спеют при температуре от 20 – 24 градусов.

2. Зелёные томаты выкладываем на подоконнике или полке. Так вы сможете наблюдать их созревание и вовремя убирать порченные. Для скорости лучше также накрыть покрывалом.

3.Также можно использовать ящики или коробки. Только нужно время от времени проверять, чтобы созревшие плоды не подавились и не начали гнить.

4. Каждый плод завернуть в газету. Либо также в ящике или любой ёмкости пересыпать их опилками, пенопластом. Но также не забываем проверять на созревание.

Это самые распространённые методы хранения помидор. Но есть много других. Например раньше пользовались валенками. А на производстве используют специальный газ.

Предлагаю вам ознакомится с видео, в котором подробно рассказывают о том, как хранить томаты. В нём подробно рассказывается и показывается как правильно их обрабатывать, чтобы они не загнили. А ведь, если это произойдёт, то пострадают и все плоды, находящиеся рядом. Также вы узнаете способ их долгого хранения. Надеюсь оно вам будет полезно.

Вот и подошла к концу наша сегодняшняя подборка. Выбирайте себе рецепт и пробуйте. Только обязательно угостите своих родных и друзей, чтобы они также оценили ваши старания. А я с вами прощаюсь, до новых встреч!

Если до холодов у вас поспели не все томаты, то ничего страшного в этом нет. Зеленые помидоры заготавливают на зиму, и они получаются очень вкусными. Рецепты приготовления настолько простые, что с задачей может справиться любая хозяйка.

Для закатки используем плоды небольшого размера и одного сорта. Не подходят овощи со следами гниения и вмятинами, иначе заготовка может испортиться через пару недель.

Домашние маринованные томаты не входят в сравнение с магазинными продуктами. Ведь мы будем использовать только качественные помидоры и натуральные консерванты.

Среди множества способов приготовления, я выбрал самые распространенные и несложные варианты. Воспользуйтесь любой из предложенных технологий, и вы получите вкусную закуску.

Зеленые помидоры на зиму — самый вкусный рецепт

Благодаря добавлению различных специй, получается отличная закуска, которая подходит ко многим блюдам. И на праздничном столе консервированные томаты будут не лишними.

Ингредиенты:

• 3 кг зеленых плодов;
• 200 г репчатого лука;
• 100 г чеснока;
• 3 л воды;
• 1 пучок зелени;
• 3 ст.л соли;
• 9 ст.л сахарного песка;
• 1 стакан 9% столового уксуса.

Приготовление

Если вы смогли отобрать помидоры небольшого размера, то используем их целиком, а крупные томаты следует нарезать на дольки. Чеснок и репчатый лук режем на мелкие кусочки.

В простерилизованные банки поочередно выкладываем подготовленные овощи, и добавляем свежую зелень.

Для приготовления рассола в кастрюле с водой размешиваем сахар, столовый уксус и соль. Раствор ставим на плиту и доводим до кипения. Заливаем маринадом банки с продуктами.

Баночки отправляем в широкую емкость, заливаем водой и стерилизуем в течение четверти часа после закипания.

Если опасаетесь, что банки могут взорваться, то в каждую из них добавляем по одной ложке подсолнечного масла.

Простой рецепт зеленых помидоров в банке без стерилизации

Зимнюю заготовку можно добавлять в салаты, подавать с мясными блюдами или использовать в качестве самостоятельной закуски. Этот способ приготовления не вызовет никаких трудностей.

Ингредиенты:

• 700 г томатов;
• 2 зубчика чеснока;
• Лавровый лист;
• По 3 горошка черного и душистого перца;
• 1 ст.л белого сахара;
• 1/3 ст.л соли;
• 30 мл уксуса.

Приготовление

Подготавливаем все указанные специи и отправляем их в банку, которую мы уже простерилизовали над паром.

Отбираем помидоры одинакового размера и забрасываем в кастрюлю с кипящей водой на 20 секунд. И сразу же закладываем их в баночки со специями.

Подготовим маринад. Вскипятим в кастрюле воду и растворим в ней соль с сахаром. В банке с плодами вливаем уксус и горячий рассол до самого верха.

Банки закатываем специальным ключом, переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания.

Закуску отправляем в прохладное место на хранение. При желании через несколько часов можете попробовать на вкус свою заготовку.

Помидоры с чесноком на зиму: пальчики оближешь

Если вы один раз сделаете соленые помидоры таким способом, то будете каждую осень закатывать несколько баночек. Они понравятся всем членам семьи и гостям, которые будут спрашивать у вас этот рецепт.

Ингредиенты на 1 банку (750 мл)

• 500 г зеленых томатов;
• 5 зубчиков чеснока;
• 1 острый перчик;
• 1 ст.л соли;
• 40 г петрушки.

Приготовление

В первую очередь стерилизуем стеклянные банки. Продукты промываем под холодной водой.

У каждого томата делаем глубокий надрез почти до конца, и заправляем его колечком перца и двумя пластинками чеснока. Также закладываем несколько листочков петрушки, как показано на фото.

Таким образом, фаршируем все помидоры. На дно стеклянных баночек отправляем петрушку, плотно укладываем томаты с начинкой, а сверху посыпаем солью.

Содержимое емкости заливаем водой и закрываем крышкой.

Заготовку храним в прохладном погребе, а лучше всего в холодильнике, если позволяет наличие свободного места.

Маринованные зеленые помидоры, как в магазине

Поэтому рецепту получаются кисло-сладкие томаты, которые по вкусу напоминают покупные помидоры. Дополнительные специи используйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры;
• 1 л воды;
• 2 ст.л сахарного песка;
• 2 ст.л соли;
• 1 ложка 70% уксуса на банку объемом 1 л;
• Чеснок;
• Лист хрена;
• Укроп;
• Репчатый лук;
• Черный перец горошком.

Приготовление

Тщательно перебираем томаты и промываем под прохладной водой. На дно чистой и сухой банки выкладываем лист хрена и 3-4 зубчика чеснока. Плотно укладываем помидоры, посредине закладываем веточку укропа.

Когда банка будет заполнена, то сверху добавляем горошки перца и еще один лист хрена.

В кастрюле с водой растворяем сахар с солью и кипятим в течение 5-10 минут. Горячим маринадом заливаем заполненные банки и оставляем на 20 минут.

Затем жидкость сливаем и еще раз кипятим около 5 минут. Снова наполняем емкости водой, добавляем уксусную эссенцию.

Теперь остается только закатать заготовку.

Убираем банки до полного остывания. Закуску следует хранить в погребе или прохладной кладовке.

Засолка томатов холодным способом

Для разнообразия заготовьте несколько банок по этой технологии. Помидоры получаются хрустящими и вкусными, поэтому будут незаменимым продуктом на вашем столе.

Ингредиенты:

• 1 кг зеленых помидоров;
• 1 л воды;
• 2 ст.л пищевой соли;
• 2 зонтика укропа;
• 3 листа хрена;
• 4 зубчика чеснока;
• 5 листьев смородины;
• Острый и душистый перец по предпочтениям.

Приготовление

У томатов удаляем хвостики и тщательно промываем под краном. Также подготавливаем зелень и очищаем чеснок. Можете использовать не все специи или напротив дополнить рецепт другими пряностями.

В простерилизованную тару выкладываем зелень, после этого томаты до середины банки. Затем добавляем перец, чеснок и зелень. Следующим слоем снова кладем помидоры, а сверху укроп, листья смородины и хрена.

В холодной воде хорошо размешиваем соль и заливаем смесью емкость до самого верха.

Герметично закрываем банку пластиковой крышкой, которую предварительно нужно опустить в миску с горячей водой.

Убираем закуску в погреб. К употреблению она будет готова примерно через месяц, поэтому наберитесь терпения.

Как закрыть зеленые помидоры, чтобы они были вкусные и сладкие

Если вы предпочитаете делать овощные заготовки, отличающиеся сладковатым вкусом, то этот способ приготовления вам подойдет. Соблюдайте рецептуру, и у вас выйдет отличная закуска.

Ингредиенты:

• 700 г томатов;
• 1,5 л холодной и чистой воды;
• 30 г пищевой соли;
• 200 г сахарного песка;
• 3 горошины черного перца;
• 100 мл 9% столового уксуса.

Приготовление:

1. Отбираем небольшие плоды, желательно одного размера и промываем их проточной водой.

Томаты будут подвергаться термической обработке, и чтобы они не лопнули, следует проколоть в области плодоножки.

1. Помидоры закладываем в стерильные банки, заливаем кипятком. Оставляем на четверть часа.
2. По истечении указанного времени сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем соль, сахар и перец. Раствор доводим до кипения и снимаем с плиты.
3. Добавляем в рассол уксус и заполняем банки с томатами.
4. Закрываем крышками, которые мы предварительно простерилизовали.

При желании добавляйте в заготовку пряности, какие больше нравятся.

Заготовка острых помидоров в 3-х литровых банках

Этот рецепт понравится любителям закуски с пикантным вкусом. Оставляем на зиму в прохладном месте. Томаты будут полностью готовы через пару недель. Пошаговая заготовка зеленых плодов смотрите в видео:

При закрутке большого количества банок, объем указанных ингредиентов увеличивайте пропорционально. Приятного аппетита!

Как посолить зеленые помидоры на зиму для хранения в квартире

Многие заготовки не предназначены для хранения в доме, так как им требуется прохладные условия. Однако есть рецепт, благодаря которому, банки не взорвутся, а помидоры не испортятся.

Ингредиенты:

• 9 кг помидоров;
• 3 стакана воды;
• 3 стакана столового уксуса;
• 4 ст.л пищевой соли;
• Горошки перца по вкусу;
• 7 листов лаврушки;
• Аспирин.

Приготовление

Для начала перебираем томаты и стерилизуем банки. Если у вас большие плоды, то делим их на небольшие дольки. В тару добавляем необходимые специи.

Помидоры утрамбовываем в банки. В кастрюле с водой размешиваем уксус и соль. Варим маринад после закипания пару минут. Приготовленным рассолом заливаем заготовку и добавляем по одной таблетке ацетилсалициловой кислоты, после чего накрываем крышками.

Теперь нам нужно прокипятить банки в течение 15 минут.

Убираем тару в темное место до полного остывания.

Важно! Медики еще несколько лет назад предупреждали, что аспирин нельзя использовать в пищевых продуктах. Поэтому не рекомендуется добавлять этот препарат для увеличения срока хранения заготовки.

Все рецепты достаточно простые, несмотря на это, помидоры получаются очень вкусными и полезными. Если у вас на даче есть поздние сорта, то они не все успеют налиться, поэтому сделайте из них замечательную закуску.

В конце лета, а многие и осенью, собирают свой урожай и подготавливают огороды к зиме. Часть помидор спелые, а больше всего зелёных. Что с ними делать? Ведь на кусту из-за холодной температуры они не будут зреть, а просто напросто сгниют. Красные, ясное дело мы посолим или замаринуем. Можем и сок сделать с хреновиной. Но не созревшие у многих вызывают головную боль.

А зря! Просто вы не знаете, что из них можно приготовить очень много вкусных заготовок на зиму. Ведь можно сделать их квашенными или маринованными. А если во все это добавить острый перец, то вообще у-ух как вкусно будет! А салаты, вы когда-нибудь их ели? За уши не оторвёшь! Только представьте: варёная картошка (толчёная или в мундире), тефтелька и зелёная помидорка. Чувствуете, как слюни текут?

Не сомневаюсь, что вы уже хотите это приготовить. Но для начала достаточно будет по одной или две баночки. Если вам понравится, то на следующий год сделаете больше. У вас, как и у меня, остались ещё недозревшие овощи? Ничего страшного. Я ниже опишу, как их хранить, чтобы они покраснели. А теперь приступим!

Зелёные помидоры маринованные на зиму — простой рецепт как в магазине

Многие пробовали такую продукцию. И большинству она нравится. А вот повторить дома не каждый может. И это не от того, что не хотят. А просто они не знают вкусного рецепта. Ведь очень легко испортить всю заготовку. Тогда вы не насладитесь вкусом, а выкинете в мусорку. Чтобы этого не произошло, предлагаю готовить по такому способу.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Зелёные помидоры – 2,5 кг.;
• Чеснок – 4 зуб.;
• Лист смородины – 6 шт.;
• Лист вишни – 6 шт.;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Уксус 70% – 1 ст. л.;
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. Подготавливаем овощи. Предварительно моем томаты и чистим чеснок. Зелень также необходимо ополоснуть.

2. На дно чистой банки кладём листья смородины и вишни. Также не забываем про укроп. Чеснок можно порезать, но кладу целыми зубчиками. И ещё насыпим перец горошком. Далее черёд помидор. Их мы укладываем довольно плотно, но следите, чтобы не лопнули.

Вы можете использовать любимые специи: гвоздику, перец душистый, смесь перцев.

3. Заливаем содержимое тары крутым кипятком и накрываем крышками. Оставляем их на 10 минут. Затем воду сливаем и снова вливаем в емкость кипяток. Банки должны постоять столько же, затем жидкость вновь выливаем.

4. Ставим кипятится ещё воду. А в наши томаты всыпаем соль и сахар по рецепту. Когда кипяток готов, заливаем снова его в томаты до самого верха.

5. Не забудем про уксусную кислоту. Добавляем её и закатываем крышки. Переворачиваем горлышком вниз и ставим под «шубу» до полного остывания.

По такому способу помидоры хранятся очень хорошо даже при комнатной температуре. Это особенно подходит для тех, у кого нет погреба. Достаточно просто их убрать в шкаф подальше от отопительных приборов.

Простой рецепт зелёных помидор в банках на зиму без стерилизации

По этому способу можно делать томаты в маленьких банках. Например в литровых. Достал и сразу съел. Не нужно занимать место в холодильнике неполными ёмкостями. Да и не пропадёт ничего. Такой вариант подходит для небольших семей. Или как делаю: достаю и зелёные, и красные. Получается ассорти.

Ингредиенты на 1 литровую банку:

• Зелёные помидоры – 1 кг.;
• Лист хрена – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 3 зуб.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Вода – 500 мл.;
• Уксус 70% – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Помидоры моем, чеснок чистим, а зелень споласкиваем. Хреновый лист лучше сразу разрезать на несколько частей. Если он сильно большой, то понадобится совсем немного на одну банку.

2. На дно тары кладём часть листа и чеснок. Следом отправляем томаты. В середину укроп, перец горошком и снова зелёные плоды. На самый верх можно ещё часть листа. Ещё нужно вместить колечко репчатого лука. Он придаст овощам свой неповторимый вкус.

Выбирайте помидоры небольшого размера. Так их войдёт больше. Если же они крупные, то просто разрежьте их на несколько частей.

3. Заливаем содержимое крутым кипятком и накрываем крышками. Оставляем на 5 минут. Затем эту воду сливаем обратно в кастрюлю и добавляем соль и сахар. Ставим маринад кипятится.

4. А в банку наливаем уксус. Затем заливаем наш рассол до самого верха. Крышки закатываем и убираем в перевёрнутом виде под одеяло.

Когда томаты остынут, можно их убирать на хранение в любое удобное место.

Зеленые помидоры с чесноком по-армянски

Есть ещё один великолепный способ заготовки зелёных томатов. Они получаются острыми и очень вкусными. Да, он занимает немного дольше времени. но результат того стоит. Так как это будет отличной закуской или салатом к какому-нибудь блюду.

Ингредиенты:

• Помидоры зелёные – 1 кг.;
• Чеснок – 60 гр.;
• Перец горький – 2 шт.;
• Кинза – 1 пучок;
• Укроп – 1 пучок;
• Вода – 1 л.;
• Соль – 1 ст. л.;
• Сахар – 2 ст. л.;
• Уксус 9% – 70 мл.

Приготовление:

1. Помидоры моем и немного обсушиваем. Разрезаем их на 2 – 4 части в зависимости от размера плодов. Складываем в большую и глубокую миску.

2. У горького перца удаляем плодоножку, а чеснок чистим от шелухи. Перемалываем их на мясорубке или при помощи блендера. Отправляем к томатам. Мелко рубим зелень складываем туда же.

3. Всё хорошенько перемешиваем и раскладываем по чистым банкам. Стерилизовать их предварительно не нужно.

4. Ставим кипятить рассол. Для этого в кастрюлю наливаем воду. Также всыпаем соль и сахар. Ещё вливаем уксус. Кипятим и разливаем по банкам. Горлышки накрываем крышками.

5. Тару с содержимым отправляем в кастрюлю с тёплой водой и стерилизуем, после закипания, на медленном огне 15 минут. Затем достаём и закатываем крышки. Переворачиваем и ставим под одеяло до полного остывания.

Хранятся такие томаты очень хорошо в любом месте.

Как засолить зелёные помидоры холодным способом

Мы привыкли заготавливать овощи, заливая их горячим рассолом и уксусом. Но вы попробуйте сделать всё наоборот. То есть использовать воду холодную и при этом никакой кислоты. Такие называются квашенные. И поверьте, они очень вкусные. А если в них ещё добавить горький перец, то вообще вкуснотища, м-м-м!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Зелёные помидоры – 2,5 кг.;
• Перец горький – 4 шт.;
• Чеснок – 6 зуб.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Перец чёрный горошком – 1 щепотка;
• Лист хрена – 1 шт.;
• Лист смородины – 5 шт.;
• Лист вишни – 5 шт;
• Зонтик укропа – 1 шт.;
• Соль – 5 ст. л.;
• Сахар – 4 ст. л.;
• Вода – 1,5 л.

Приготовление:

1. Все овощи и зелень моем и чистим. Тару также споласкиваем, но не стерилизуем.

2. На дно тары укладываем все листья и перец горошком. Далее черед томатов. Их нужно прослаивать горьким перцем.

Количество перца зависит от ваших предпочтений. Чем его больше, тем острее.

3. В содержимое засыпаем соль и перец. Затем заливаем холодную чистую питьевую воду. Только не берите кипячёную. Лучше всего использовать бутилированную.

4. Закрываем банки капроновыми крышками и убираем в холодное место.

Такая вкуснятина будет готова только через 1,5 – 2 месяца.

Зелёные помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт «пальчики оближешь»

Такие томаты я бы назвал салатом. Да так и есть. Ведь все режется и измельчается. Немного больше времени и такое объедение готово. Можно будет поставить на праздничный стол и удивить им гостей. Будьте уверены, что они попросят не только рецепт, но и открыть ещё одну баночку!

Ингредиенты:

• Помидоры зелёные – 2 кг.;
• Лук репчатый – 500 гр.;
• Перец болгарский – 500 гр.;
• Чеснок – 6 зуб.;
• Петрушка – 1 пучок;
• Соль – 1,5 ст. л.;
• Сахар – 1 ст. л.;
• Уксус 9% – 3 ст. л.;
• Масло растительное – 100 мл.

Приготовление:

1. Мытые помидоры разрезаем на пополам. Удаляем плодоножку. Затем каждую половинку режем на тонкие пластики. Складываем в большую ёмкость, например: таз.

2. Болгарский перец очищаем от семян и измельчаем тонкой и длинной соломкой, а лук полукольцами. Отправляем к томатам. Солим и перемешиваем. Оставляем на 8 – 10 часов. Лучше это делать на ночь.

3. По прошествии времени наши овощи выделили много сока. Теперь добавляем сахар и чеснок, порезанный соломкой. Затем шинкуем мелко петрушку и отправляем туда же. Перемешиваем и оставляем ещё на 1 час.

4. Через это время наш салат отжимаем руками и перекладываем в другую миску. Добавляем уксус, масло растительное и перемешиваем. Раскладываем по банкам и накрываем крышками.

5. Ставим их в большую кастрюлю и заливаем туда воду по плечики тары. Включаем огонь и, после закипания, убавляем огонь и засекаем 15 минут. Затем вытаскиваем их и закатываем крышки. Убираем в перевёрнутом виде под «шубу».

Когда салаты остынут, их нужно убрать на хранение. Но самое тяжёлое – это дождаться зимы и не съесть его раньше.

Как хранить зелёные помидоры, чтобы они покраснели?

На кусту томаты перестают созревать или делают это очень медленно при температуре воздуха 15°С и ниже. Понятное дело, осень на носу и солнца становится всё меньше. Мы убираем плоды с кустов, чтобы они не начали гнить. Но как сделать так, чтобы они дозрели в домашних условиях?

Всё просто! Необходимо обеспечить нужную температуры и убрать их на хранение. Ниже я приведу вам способы, а вы выберите тот, который подходит именно вам.

1. Самый простой: расстилаем на полу (где-нибудь в углу или кладовке, чтобы не мешались) покрывало или одеяло. На них выкладываем томаты в один слой. Сверху накрываем ещё одеялом. Через несколько дней вы уже сможете собрать «первый» урожай.

Томаты лучше всего спеют при температуре от 20 – 24 градусов.

2. Зелёные томаты выкладываем на подоконнике или полке. Так вы сможете наблюдать их созревание и вовремя убирать порченные. Для скорости лучше также накрыть покрывалом.

3.Также можно использовать ящики или коробки. Только нужно время от времени проверять, чтобы созревшие плоды не подавились и не начали гнить.

4. Каждый плод завернуть в газету. Либо также в ящике или любой ёмкости пересыпать их опилками, пенопластом. Но также не забываем проверять на созревание.

Это самые распространённые методы хранения помидор. Но есть много других. Например раньше пользовались валенками. А на производстве используют специальный газ.

Предлагаю вам ознакомится с видео, в котором подробно рассказывают о том, как хранить томаты. В нём подробно рассказывается и показывается как правильно их обрабатывать, чтобы они не загнили. А ведь, если это произойдёт, то пострадают и все плоды, находящиеся рядом. Также вы узнаете способ их долгого хранения. Надеюсь оно вам будет полезно.

Вот и подошла к концу наша сегодняшняя подборка. Выбирайте себе рецепт и пробуйте. Только обязательно угостите своих родных и друзей, чтобы они также оценили ваши старания. А я с вами прощаюсь, до новых встреч!

Салат из зеленых помидор на зиму – лучшие рецепты

Пожалуй, многим хозяйкам сейчас знакома ситуация, когда после сбора урожая осталось еще много зеленых помидор, которые не успели созреть. Что из них сделать и где найти им применение – неизвестно, и выбрасывать тоже жалко. Но и не стоит этого делать, ведь даже из зеленых помидор можно приготовить множество вкусных блюд.

Редакция FoodOboz поделится рецептами салатов из зеленых помидор, которые прекрасно подойдут на зиму.

Салат из зеленых помидор с аджикой

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 3-4 кг

• Петрушка и укроп – по 1 пучку

• Болгарский перец – 500 г

• Острый перец – 200 г

• Чеснок – 300 г

• Красные помидоры – 500 г

• Приправа хмели-сунели – 50 г

• Соль – 150 г

• Масло растительное – 50 г

Способ приготовления:

1. Тщательно помыть зеленые томаты и очистить их от ненужных корешков. Порезать кусочками.

2. Для того, чтобы приготовить аджику, нужно перетереть все овощи через мясорубку. Смешать массу с зелеными помидорами. Добавить специи.

3. Тушить все на слабом огне 20 минут.

4. Добавить зелень и тушить еще минуту.

5. Разложить салат в банки и закатать крышками.

Видео дня

Салат из зеленых помидоров с морковью

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 2,5 кг

• Морковь – 300 г

• Лук – 300 г

• Острый перец – 1 шт

• Чеснок – 1 зубчик

• Молотый горчица – 1 ст. л

• Уксус – 100 мл

• Соль – 3 ст. л

• Сахар – 150 г

• Лавровый лист – 1 шт

• Душистый перец – 2-3 горошины

• Масло – 1 ст. л

• Молотый черный перец – 0,5 ч. л

Способ приготовления:

1. Лук нарезать кружочками, морковь натереть, порезать помидоры на небольшие кусочки.

2. Чеснок и острый перец перебить в блендере.

3. Смешать все овощи, добавить соль, сахар, уксус и горчицу. Перемешать.

4. Оставить салат на 4 часа при комнатной температуре.

5. В стерильные банки на дно положить лавровый лист и по три горошины перца. Салат разложить в банки, а сок оставить в миске.

6. Добавить в салат масло, молотый перец. В самом конце залить соком.

7. Стерилизовать салат течение 25 минут. Закатать крышками.

Зеленые помидоры без стерилизации

Ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 8-9 кг

• Болгарский перец – 7 шт

Способ приготовления:

1. Помидоры помыть, очистить от плодоножек и порезать на небольшие куски.

2. Перец и чеснок почистить и помыть. Измельчить в блендере.

3. Подготовить банки и крышки: простерилизовать все в соленой воде в течение 2-3 минут.

4. Измельченную массу распределить по банкам. Заполнить нарезанными помидорами.

5. Тем временем приготовить маринад: в воду добавить соль, перец, перемешать и довести до кипения. Влить уксус.

6. Разлить маринад по банкам. Закатать.

Также, на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

В Калининграде зелёный двор решили закатать в асфальт, жители встали на защиту деревьев

К вечеру вторника, 11 мая, во дворе на Стекольной, 23-29 развернулись нешуточные страсти. Старший по дому и представитель мэрии осматривают приговорённые к вырубке деревья, заполняют какие-то бумаги — и всё это под возмущённые крики соседей. Что происходит на Стекольной — разбирался «Клопс».
Дали согласие, не увидев проект
В прошлом году местным жителям пообещали обустроить двор в рамках федеральной программы благоустройства. Люди радовались: меж рябин, тополей и огромной ивы появится новая дорога, сделают стоянку, детскую площадку, плитку у подъездов. Владельцы жилья поставили свои подписи под согласием на ремонт, а пару месяцев назад им впервые показали проект — оказалось, что почти все деревья во дворе собираются вырубить.

У Екатериной Горчаковой на Стекольной живут родители, она часто к ним приезжает и знает, как развивались события.

«Старший дома обошёл людей, сказал, что будут ремонтировать дорогу. Она была ужасна, поэтому люди ринулись расписываться. Пару недель назад пригнали технику и повесили проект. Жители пришли в ужас, потому что вся зелень, а это около 15 деревьев, будет вырублена».

Жители написали губернатору и в горадминистрацию. Везде получают один ответ: вы сами согласились, а места под асфальт не хватает.

«Это уже невозможно остановить»
62-летняя Лариса Мусатанова живёт в доме 28 лет, проект во время сбора подписей ей тоже не показывали.

«Задавали вопрос о стояночке. Я не против, но сразу сказала: «Ребята, скажите мне, что все деревья сохранятся». Они сказали, что по максимуму. А тут я недавно встречаю старшего по подъезду, а он радостно говорит, что здесь будет асфальт, тут плитка, там будет детская площадка, эти деревья уберут… И я забила тревогу».

Лариса Валентиновна считает, что старший по дому в нужный момент сам подписал проект, никому его не показав. «Он сказал, что от деревьев сыпется очень много ягод, лепестков… Что это за глупость?» — удивляется женщина. Чиновница из мэрии ей ответила: «Да, я вас понимаю, но это уже невозможно остановить, потому что подрядчик будет нести убытки».

«Мы же сейчас себя позиционируем как город-сад. Так где логика? Вырубить огромные деревья, чтобы устроить здесь стоянку? Мне объяснили сами прорабы, что у нас 7,5 метров будет дорога. Они сказали, что в других дворах делают 5,5».

Таксисты всегда говорили: «Ой, какой двор, просто оазис».

Огромной детской площадке Лариса Валентиновна рада, но не понимает, как гулять на жаре без возможности передохнуть в тени: «Сделали бы пару лавочек, мамы бы сидели, а малыши — играли».

Чиновники обещают компенсационные высадки. «Но это тоненькие деревца по пояс. А денег нужно много вложить, чтобы вырубить и выкорчевать огромные деревья», — возмущается пенсионерка.

Вы не видели, какая у нас ива! Власти говорят, что она больная. Даже людей лечат, а уж в дереве дупло зацементировать… Сколько бы ветров ни было, с неё ни одна веточка не упала.
Жители подчёркивают, что они просят уменьшить заасфальтированную площадь. «На наших глазах эти деревья росли. Мы не возражаем против машин, хорошо, пусть будет стоянка. Но вырубать деревья — варварство», — считает Лариса Валентиновна.

Дарья Малеваная переехала в этот дом полгода назад, у неё сын первоклассник. Женщина совсем недавно узнала, какие изменения грядут: «Конечно, зелёный двор — это было важно, когда мы выбирали квартиру». Женщина подтверждает, что никто из соседей не видел проект. Дарья нашла его на сайте мэрии: «Но там ни слова не было о вырубке деревьев».

Дарья считает, что во дворе не нужна широкая дорога: «Как мать первоклассника я буду бояться, что может нестись машина».

Что говорят чиновники и старший по дому?

Ситуацию прокомментировал председатель совета дома Александр Семёнов.

«Вопрос ставился на голосование: делать или не делать площадку и стоянку. 73% жителей проголосовало «за». Это было в прошлом году, чтобы попасть в программу благоустройства. Строительство площадки подразумевает частичную вырубку, но тогда не было смысла это обсуждать. Проект появился в декабре, согласование проходило в марте. Жители не подписывали проект, они дали возможность решать этот вопрос совету дома, он состоит из пяти человек. Я в него вхожу. Мы и решали. Невозможно было положить плитку, если не вырубить деревья».

Александр понимает, что недовольные будут. На вопрос, зачем такая широкая дорога во дворе, отвечает уклончиво: «Мы сразу хотели всё заасфальтировать».

«Здесь проходили «зелёные» (представители мэрии — ред.), которые посмотрели, что можно вырубать, а что нельзя. Вырубят те деревья, которые стоят на первой линии дороги».
Глава города глава города Андрей Кропоткин сегодня отреагировал на обращения граждан. Ответил коротко: «Буду разбираться».

В Калининграде зелёный двор решили закатать в асфальт, жители встали на защиту деревьев

Фото: Екатерина Горчакова

К вечеру вторника, 11 мая, во дворе на Стекольной, 23-29, развернулись нешуточные страсти. Старший по дому и представитель мэрии осматривают приговорённые к вырубке деревья, заполняют какие-то бумаги — и всё это под возмущённые крики соседей. Что происходит на Стекольной  — разбирался «Клопс».

Дали согласие, не увидев проект  

В прошлом году местным жителям пообещали обустроить двор в рамках федеральной программы благоустройства. Люди радовались: меж рябин, тополей и огромной ивы появится новая дорога, сделают стоянку, детскую площадку, плитку у подъездов. Владельцы жилья поставили свои подписи под согласием на ремонт, а пару месяцев назад им впервые показали проект — оказалось, что почти все деревья во дворе собираются вырубить. 

У Екатериной Горчаковой на Стекольной живут родители, она часто к ним приезжает и знает, как развивались события. 

«Старший дома обошёл людей, сказал, что будут ремонтировать дорогу. Она была ужасна, поэтому люди ринулись расписываться. Пару недель назад пригнали технику и повесили проект. Жители пришли в ужас, потому что вся зелень, а это около 15 деревьев, будет вырублена». 

Жители написали губернатору и в горадминистрацию. Везде получают один ответ: вы сами согласились, а места под асфальт не хватает.

Фото: Екатерина Горчакова

«Это уже невозможно остановить»

62-летняя Лариса Мусатанова живёт в доме 28 лет, проект во время сбора подписей ей тоже не показывали. 

«Задавали вопрос о стояночке. Я не против, но сразу сказала: «Ребята, скажите мне, что все деревья сохранятся». Они сказали, что по максимуму. А тут я недавно встречаю старшего по подъезду, а он радостно говорит, что здесь будет асфальт, тут плитка, там будет детская площадка, эти деревья уберут… И я забила тревогу».

Лариса Валентиновна считает, что старший по дому в нужный момент сам подписал проект, никому его не показав. «Он сказал, что от деревьев сыпется очень много ягод, лепестков… Что это за глупость?» — удивляется женщина. Чиновница из мэрии ей ответила: «Да, я вас понимаю, но это уже невозможно остановить, потому что подрядчик будет нести убытки». 

«Мы же сейчас себя позиционируем как город-сад. Так где логика? Вырубить огромные деревья, чтобы устроить здесь стоянку? Мне объяснили сами прорабы, что у нас 7,5 метров будет дорога. Они сказали, что в других дворах делают 5,5».

Таксисты всегда говорили: «Ой, какой двор, просто оазис». 

Фото: Екатерина Горчакова

Огромной детской площадке Лариса Валентиновна рада, но не понимает, как гулять на жаре без возможности передохнуть в тени: «Сделали бы пару лавочек, мамы бы сидели, а малыши — играли».

Чиновники обещают компенсационные высадки. «Но это тоненькие деревца по пояс. А денег нужно много вложить, чтобы вырубить и выкорчевать огромные деревья», — возмущается пенсионерка.

Вы не видели, какая у нас ива! Власти говорят, что она больная. Даже людей лечат, а уж в дереве дупло зацементировать… Сколько бы ветров ни было, с неё ни одна веточка не упала.

Жители подчёркивают, что они просят уменьшить заасфальтированную площадь. «На наших глазах эти деревья росли. Мы не возражаем против машин, хорошо, пусть будет стоянка. Но вырубать деревья — варварство», — считает Лариса Валентиновна.

Фото предоставила Екатерина Горчакова

Дарья Малеваная переехала в этот дом полгода назад, у неё сын первоклассник. Женщина совсем недавно узнала, какие изменения грядут: «Конечно, зелёный двор — это было важно, когда мы выбирали квартиру». Женщина подтверждает, что никто из соседей не видел проект. Дарья нашла его на сайте мэрии: «Но там ни слова не было о вырубке деревьев». 

Дарья считает, что во дворе не нужна широкая дорога: «Как мать первоклассника я буду бояться, что может нестись машина».

Фото: Екатерина Горчакова

Что говорят чиновники и старший по дому?

Глава города глава города Андрей Кропоткин сегодня отреагировал на обращения граждан. Ответил коротко: «Буду разбираться». В мэрии жителям отвечали так:

Фото предоставила Екатерина Горчакова

Ситуацию прокомментировал председатель совета дома Александр Семёнов.

«Вопрос ставился на голосование: делать или не делать площадку и стоянку. 73% жителей проголосовало «за». Это было в прошлом году, чтобы попасть в программу благоустройства. Строительство площадки подразумевает частичную вырубку, но тогда не было смысла это обсуждать. Проект появился в декабре, согласование проходило в марте. Жители не подписывали проект, они дали возможность решать этот вопрос совету дома, он состоит из пяти человек. Я в него вхожу. Мы и решали. Невозможно было положить плитку, если не вырубить деревья». 

Александр понимает, что недовольные будут. На вопрос, зачем такая широкая дорога во дворе, отвечает уклончиво: «Мы сразу хотели всё заасфальтировать».

«Здесь проходили «зелёные» (представители мэрии — ред.), которые посмотрели, что можно вырубать, а что нельзя. Вырубят те деревья, которые стоят на первой линии дороги». 

«Клопс» запросил комментарий в администрации города.

Рецепт: Зеленые помидоры маринованные | Зелёные черри на зиму без стерилицации

Ингредиенты:
зеленые томаты — сколько есть;
чеснок — 2-3 зубчика;
лавровый лист — 2 шт;
перец черный горошком — 3 шт;
перец душистый горошком — 2 шт;
перец чили — стручок;
петрушка — 2 веточки;
гвоздика — 1-2 шт;
вода — 1 литр;
соль — 1 ст.л. с горкой;
сахар — 3 ст.л. без горки;
уксусная эссенция 70% — 2 ч.л.

Зелёные помидоры на зиму без стерилизации приготовить несложно и получается отличная закуска. Можно добавить к картофельному пюре домашнюю котлетку и пару маринованных черри.

В этом году выращивала на балконе 3 сорта томатов черри, обычные помидоры и сливовидные. Так вот один сорт «гераниум кис» (с острым носиком) не вынес тяжелый балконных условий и куст засох раньше времени, вторая партия помидорок созреть и покраснеть не успела. Поэтому решила закатать их зелёными в баночки.

Так что не спешите выбрасывать маленькие помидорки, попробуйте заготовки из зелёных помидор, может вам понравится и будете готовить всегда.

Для приготовления маринованный томатов понадобится маринад, сами помидорки, сколько у вас есть и специи.

Я еще добавила 1 сладкий перчик, предварительно удалила плодоножку и семена с перепонками.

Из специй использовала лавровый лист, чеснок, гвоздика, перец горошком черный и душистый и пару веточек петрушки.

Количество специй приведено на 1 баночку (350-500 гр).

Соль/сахар и уксус правильно рассчитывать на литр маринада, а не на размер банки, так как размер томатов разный, у кого-то в банке может быть 0,5 л маринада, у кого-то 200 мл, если хорошо утрамбованы или размер мелкий.

Поэтому маринад (вода+соль+сахар) рассчитываем пропорционально вашему количеству.

Банки хорошо мою, томаты моем и слегка сушим.

На дно банки бросаю специи и далее помидоры.

Заливаем банки с томатами крутым кипятком минут на 20.
Первую воду я сливаю в мерный стакан и смотрю сколько жидкости получилось в мл. И первую воду не использовала.

Второй раз заливаю кипятком на 5-10 минут, затем воду сливаю в кастрюльку, добавляю соль и сахар, даю закипеть и уже заливаю маринадом окончательно.

Уксус в маринад не добавляю, ему не нужно кипеть, уксус добавляю сразу в банку. Если эссенция, то количество меньше, если столовый, то считайте на ваш объём маринада.

Сразу с горячим маринадом и уксусом закрываю плотно крышками.
Баночки переворачиваем, укутываем, оставляем на ночь укутанными, чтобы они остывали медленно для лучшей сохранности.

Вот и всё. Маленькие зелёные помидорчики спасены:)
Зимой пригодятся, если не открою раньше:)

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Консервированный горошек на зиму – пошаговое приготовление

Консервированный горошек на зиму заменит вам аналогичный магазинный продукт. Если вы купили зеленый горошек или вам его просто привезли родители с дачи, то смело его консервируйте.

Зачем покупать, если можно сделать самому?

Такие заготовки будут весьма полезными зимой. Плюсов масса. Во-первых, не нужно будет в снег и мороз лишний раз ходить в магазин, чтобы купить баночку горошка для салата. Во-вторых, домашний консервированный горошек имеет приятный вкус, поэтому вы сразу оцените это и будете впредь заготавливать его на зиму самостоятельно.

Польза консервированного горошка

Из многих консервированных овощей именно зеленый горошек сохраняет в себе витамины, которые максимально усваиваются человеком, а значит, приносят ему пользу. Белок как был в горошке, так он в нем и остается, поэтому имейте это в виду, планируя свой обед. Все спортсмены включают в свой зимний рацион консервированный или замороженный зеленый горошек, поэтому если вы заготовите на зиму пару баночек горошка, то не только пополните запасы вашей семьи, но и укрепите здоровье.

Как использовать

Вкусным и питательным получается омлет с горошком. Из зеленого горошка также можно приготовить вкусный гарнир с мясным фаршем.

Ингредиенты для консервированного горошка на зиму

---

• Зеленый горох — 1 кг
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Уксус — 1 ч.л.
• Вода — 500 г

---

Как приготовить консервированный горошек на зиму

1. Очистить горох от створок. Оставить одни зернышки.

   Для заготовки использовать горох средней зрелости, чтобы он был вкусным и сочным. Попробуйте на вкус свежий горох, чтобы убедиться, что он подходит. Перезревший горох лучше не использовать, так как он будет твердоват. Также и слишком молодой горох не подходит, так как в нем еще нет того вкуса, который так все любят. Молодой горох по размеру очень маленький, и зимой он будет хуже храниться в банках.

2. Промыть горошек и откинуть на сито. Вода стечет за несколько минут.

3. Бланшировать горох 10 минут в большом количестве воды.

   После закипания воды засечь 10 минут на часах.

4. Воду для маринада вскипятить. Всыпать сахар и соль. Размешать несколько раз.

5. Когда маринад закипит, снять с огня и влить уксус.

6. Сложить бланшированный горошек в банку, наполнить до верха.

7. Залить горошек горячим маринадом.

8. Закатать банки крышками и утеплить. Поставить банку вверх дном, чтобы проверить на герметичность.

9. Готовую заготовку поставить на хранение в прохладное место. Зимой такая баночка вас выручит всегда.

Приятного аппетита!

Найдите индивидуальный свернутый зеленый экран по сниженным ценам Горячий выбор со скидкой 10%

Обратитесь на Alibaba.com за качеством свернуть зеленый экран дизайнов. Они относятся к пейзажу или земле за чем-то. Сворачивающийся зеленый экран был изобретен с одной идеей; создать классический и интересный рассказ. Они бывают разных дизайнов и цветов, чтобы расширить диапазон выбора. Сворачивающийся зеленый экран — универсальный продукт, большинство из которых используется в фотографии или графическом дизайне.

Сворачивающиеся зеленые грохоты изготовлены из общедоступных материалов, что упрощает их изготовление. Креативность, необходимая для создания этих высококачественных и захватывающих обложек, требует глубоких знаний в области графики, искусства и дизайна. На Alibaba.com есть как цветной, так и простой сворачивающийся зеленый экран в зависимости от проекта. Они используются, чтобы помочь рассказать определенную историю. Они являются основой каждой удачной композиции и добавляют элемент изысканности. Приобретите эти сворачивающихся зеленых экранов , чтобы получить гарантированный впечатляющий опыт.

Эти сворачивающиеся зеленые экраны состоят из разных цветов и текстурированы, они создают глубину и контраст с вашим изображением, делая их визуально интересными. Вы можете использовать дополняющие цвета или сочетание более сильного тонального дуэта с очень светлыми или темными цветами. Сворачивающийся зеленый экран поможет создать для вас красивое наложение вашего контента. Они подчеркивают ваш контекст и дополняют его, поддерживая при этом все визуальные элементы. Тем не менее, использование более светлого , сворачиваемого вверх зеленого экрана , придаст вашему дизайну более спокойный вид и создаст эффект мягкости.

Приобретите доступные варианты с зеленым экраном на Alibaba.com. Они стали неотъемлемой частью нашей фотографии и технологических разработок. Также их используют в домах для создания интересных иллюзий. Розничные и оптовые торговцы продают эти сворачивающиеся зеленые экраны по выгодным ценам.

Магазин Roll Up Green Screen Portable Backgrounds

Сворачиваемые переносные фоны с зеленым экраном для видеосъемки и фотографии

Яркие зеленые фоны для экрана

Чтобы провести фото- или видеосъемку в удаленном месте, вам понадобится портативный зеленый экран.Наши рулонные экраны помогут вашему бизнесу обеспечить подходящий фон во время удаленных экспедиций. Эти фоны подходят для презентаций, видеоблогов, потоковой передачи видеоигр и других приложений, для которых требуется цифровой фон.

Эти фоны имеют зеленую палитру для сеансов видеозаписи и фотосъемки. Цифровая печать обеспечивает стабильные результаты на фоне фона для стабильных результатов во время редактирования. Благодаря разрешению 600 точек на дюйм эти фоны не будут пикселизироваться при увеличении изображения с помощью камер с высоким разрешением.

Задники убираются для удобства хранения. Они остаются без морщин, обеспечивая гладкий вид. Легкие и убирающиеся материалы оборудования упрощают установку и хранение.

Эти фоны из высококачественного пропилена сохраняют свою форму и цвет при частом использовании. Они хорошо противостоят элементам, поэтому подходят для использования на открытом воздухе. Для очистки этого набора используйте влажную ткань, чтобы поддерживать задник и раму в хорошем состоянии. Алюминиевая рама с анодированным покрытием не подвержена коррозии или ржавчине.

Параметры фона для офиса с зеленым экраном

Наши фоны бывают четырех размеров, поэтому есть варианты как для небольших, так и для крупных проектов. Вы можете заказать отдельно стоящий фон, фон с рамкой или только задник. Для бесперебойной работы рекомендуем приобретать полный комплект.

Эти фоны готовы к отправке, поэтому в дизайне нет необходимости. У них стандартный стиль, который подходит как для любителей, так и для профессионалов в видео- и фотосъемке.

Roll Up Green Screen Portable Background Скидки

Сэкономьте на заказе, купив сразу два или более фонов.Скидки увеличиваются по скользящей шкале, чтобы помочь вам снизить затраты при размещении крупных заказов.

Купите переносные фоны для сворачиваемых зеленых экранов для своей организации в Интернете на сайте Best of Signs.

Лучший зеленый экран 2021 года: лучшие комплекты холста для потоковой передачи, фотографии и многого другого

Лучший зеленый экран может иметь решающее значение для получения профессионального снимка. Независимо от того, хотите ли вы украсить свои вызовы Zoom, улучшить потоковую игру или начать заниматься фотографией, он быстро становится незаменимым аксессуаром и предметом мебели.Поскольку все больше и больше стримеров-любителей и создателей контента вкладывают средства в свои настройки, не говоря уже о нашей новой зависимости от видеозвонков, мы видим, что функции премиум-уровня доступны гораздо дешевле, чем вы думаете.

Один из лучших зеленых экранов позволит вам изменить фон вашего потокового видео или видеоматериала с веб-камеры с помощью цветного наложения зеленого цвета на изображение по вашему выбору. Это идеально подходит для рекламных видеороликов, создания контента, фотографий, потоковой передачи игр или просто для того, чтобы сделать ваши рабочие звонки немного сложнее.

Однако лучшие зеленые экраны делают гораздо больше, чем просто предлагают цветной фон для наложения вашего окружения. Высококачественные материалы лучше поглощают ваше освещение, защищают от складок, а некоторые даже можно стирать в машине, что помогает поддерживать чистоту, а также предотвращает скопление грязи и пыли.

Не только это, но в наши дни вы найдете широкий выбор размеров и даже форм. Зеленый экран переместился из высокобюджетных киностудий в наши домашние офисы, поэтому есть множество недорогих и недорогих вариантов, которые не займут все ваше пространство, а также портативные зеленые экраны, которые легко складываются.

Ключ к выбору лучшего для вас зеленого экрана — это знать, как вы будете использовать свое новое оборудование, где вы его будете использовать и для чего оно вам понадобится. Например, фотограф, скорее всего, отдаст предпочтение более толстому и большему холсту, который будет работать с различными сценариями освещения, и ему не нужно будет слишком беспокоиться о возможности легко упаковать вещи, если он работает в своей собственной студии. Однако любительский стример не будет ценить размер столько, например, хранилище, и, безусловно, будет искать что-то простое в использовании, чтобы объединить его лучшую карту захвата, лучшую кольцевую подсветку, лучший микрофон для потоковой передачи или всю настройку потоковой передачи Razer. Например.

Вы найдете все лучшие зеленые экраны, доступные прямо сейчас, чуть ниже, но мы также обрисовываем все их ключевые характеристики и варианты использования, чтобы вы точно знали, какой комплект лучше всего подходит для вас.

Лучшие зеленые экраны, доступные сейчас

(Изображение предоставлено Elgato)

1. Зеленый экран Elgato

Лучший зеленый экран для потоковой передачи

Технические характеристики

Размеры: 58,27 x 70,87 дюйма

Вес: 20,5 фунтов

Материал: 100% полиэстер

Разборный: Да

Устойчивость к морщинкам: Да

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Простая и быстрая установка + Устойчивость к складкам + Складывается прямо в ящик для хранения

Причины избегайте

-Немного узкого

Corsair выпустила зеленый экран Elgato с учетом стримеров, так что вы найдете здесь ряд функций, которые делают этот выдвижной холст идеальным для того, чтобы дать вашему стриму немного преимуществ.Благодаря более узкой конструкции площадь основания остается небольшой, но здесь все еще достаточно ширины, чтобы вы могли сидеть на удобном расстоянии от камеры и в то же время сохранять заполненную рамку.

Все полотно вытягивается из оболочки, как роликовый знак, и фиксируется на месте автоматической пневматической крестообразной рамой. Это делает настройку невероятно простой, а для того, чтобы убрать экран в конце, достаточно освободить рамку и закатать холст обратно в контейнер. Это означает, что вам не нужно постоянно настраивать экран, что особенно полезно, если вы работаете с меньшим пространством.

Программное обеспечение, такое как OBS и XSplit, позволит вам использовать поверхность, оптимизированную для Chroma-кеинга, для отображения игрового процесса, а благодаря толстому материалу и устойчивой основе это, безусловно, прочный и высококачественный комплект. Хотя он не совсем подходит для фотографии, это лучший зеленый экран для тех, кто хочет серьезно заняться своими стримами.

(Изображение предоставлено FancierStudio)

2. Зеленый экран Fancierstudio

Лучший дешевый зеленый экран для большинства пользователей

Технические характеристики

Размеры: 72 x 108 дюймов

Вес: 11.3 фунта

Материал: муслин

Разборный: нет

Устойчивость к складкам: нет

Причины для покупки

+ Большой + Более дешевая цена + Регулируемая подставка в комплекте

Причины, которых следует избегать

-Не легко складывается -Может легче складываться

Всего за 50 долларов комплект зеленого экрана Fancierstudio предлагает доступную альтернативу для тех, кому нужен простой холст и не нужно тратить большие деньги на материалы профессионального уровня. Муслиновая ткань не устойчива к складкам, а это значит, что вам, возможно, придется немного потрудиться, чтобы распарить складки.Однако дизайн этой установки больше ориентирован на тех, кому не нужно слишком часто настраивать и упаковывать, поэтому складывание этих складок не должно быть проблемой.

Входящая в комплект подставка предлагает большую универсальность, с регулируемой рамой, достигающей 8 футов в высоту и 10 футов в ширину, а также может уменьшаться до 3,5 футов x 4,5 футов. Это крепление хорошего размера, которое идеально подходит для съемки немного более широких снимков или если вы беспокоитесь о том, чтобы заполнить более широкий угол кадра с веб-камеры.

Стоит отметить, что это довольно легкая рама. Это здорово, если вы упаковываете — (в комплект также входит сумка), но это означает, что могут потребоваться дополнительные веса, если вы фотографируете особенно активный объект.

Этот более дешевый вариант — лучший зеленый экран для тех, кто только начинает создавать контент или заниматься маркетинговой фотографией, особенно тех, у кого есть большое отдельное пространство для пленки. Тем не менее, регулируемая высота и хороший размер полотна обеспечивают гибкость для различных целей.

(Изображение предоставлено Neewer)

3. Комплект зеленого экрана Neewer

Лучший комплект зеленого экрана для начинающих

Технические характеристики

Размеры: 72 x 108 дюймов

Вес: 14,97 фунта

Материал: Муслин

Разборный: Нет

Устойчив к морщинам: Нет

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины купить

+ Отличное соотношение цены и качества универсального комплекта для новичков + Большой экран + Множество дополнительных принадлежностей

Причины, которых следует избегать

-Длинная установка

Следует отметить, что лучшие комплекты зеленого экрана редко предлагают уровень освещенности, необходимый профессионалам для правильного баланса холста и объекта.Однако, если вы только начинаете заниматься фотографией и нуждаетесь в запасе оборудования, не теряя при этом денег, они могут предложить все, что вам нужно, чтобы сдвинуть с мертвой точки.

Этот комплект Neewer сочетает в себе зеленый экран 72×108 дюймов с монтажной подставкой, опорные зажимы, четыре 7-футовые осветительные стойки, два одинарных держателя фар, четыре лампы дневного света мощностью 45 Вт, два 33-дюймовых зонта и два софтбокса 24 x 24 дюйма. Это хороший выбор начальных предметов, который идеально подходит для освоения углов освещения и цветового баланса, не тратя больших денег на оборудование профессионального уровня.

Plus, вы также найдете здесь выбор цвета черно-белого холста, что означает, что вы настроены как для фотографии продукта, так и для хроматического кеинга.

Однако здесь есть что собрать, а это значит, что он не лучше всего подходит для быстрых сеансов или для общих пространств. Однако с двумя включенными сумками для набора вы сможете при необходимости перевезти всю установку.

(Изображение предоставлено веб-сайтом)

4. Веб-обзор Big Shot Gen2

Лучший зеленый экран для Zoom

Технические характеристики

Размеры: диаметр 56 дюймов

Вес: 1.8 фунтов

Материал: нейлон и неопрен

Разборные: Да

Устойчивость к складкам: Да

Причины для покупки

+ Быстрая установка + Дизайн ремня стула + Больше, чем у других зеленых экранов на основе стульев

Причины, которых следует избегать

-Может не подходить к каждому стулу.

Разработанный для крепления на спинку офисного стула, этот претендент на звание лучшего зеленого экрана, не требующий особого ухода, идеально подходит для тех, кто хочет сделать свои рабочие звонки или собеседования более профессиональными, или если вы начинаете в стриминг и не хочу вкладывать деньги (или место) для полной настройки.

Диаметр 56 дюймов больше, чем у других зеленых экранов, устанавливаемых на кресло, а это значит, что те, что находятся в небольших помещениях, будут чувствовать легкое сжатие. Тем не менее, этот более широкий диаметр также означает, что вы можете сидеть на приличном расстоянии от веб-камеры и при этом сохранять рамку заполненной холстом.

Круглый экран крепится к спинке стула с помощью горизонтального ремня и вертикального регулятора высоты, что делает установку особенно быстрой. Упаковка не такая плавная, с процессом складывания, который кажется, что для его совершенствования может потребоваться небольшая практика.Однако со стабилизатором, натягивающим ткань за вами, это складывание не приведет к складкам на камере.

(Изображение предоставлено Neewer)

5. Складной фон Neewer

Лучший портативный зеленый экран

Технические характеристики

Размеры: 59 x 78,7 дюйма

Вес: 9,2 фунта

Материал: муслин

Складной : Да

Устойчивость к складкам: Нет

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Быстрая и простая установка + Двухсторонний зеленый и синий + Универсальный монтаж

Причины, которых следует избегать

— Сумка для переноски не удерживает stand

Эти легко складывающиеся задники — одни из лучших зеленых экранов для портативности и быстрой и универсальной настройки.Модель Neewer немного больше, чем вы обычно найдете эти складные экраны, а это значит, что вы сможете повесить ее как вертикально, так и горизонтально. Петли по краю экрана висят на опорной раме в любой ориентации для быстрой установки, и все полотно складывается в сумку для переноски при упаковке.

Входящая в комплект опорная подставка также обеспечивает большую универсальность, с регулируемой высотой до 8,5 футов. На этом креплении нет растягивающейся системы, поэтому любые складки, вызванные складыванием, необходимо распарить для гладкой отделки, но прилагаемый эластичный зажим также поможет вам сохранить все туго натянутым.

Однако стоит отметить, что эта подставка не помещается в круглую сумку комплекта, поставляемую с самим зеленым экраном. Тем не менее, полотно достаточно гибкое, чтобы сидеть на различных поверхностях, и обеспечивает отличный экран на ходу, когда вам это нужно.

(Изображение предоставлено Emart)

6. Emart Green Screen

Лучший большой зеленый экран

Технические характеристики

Размеры: 120 x 144 дюйма

Вес: 8.38 фунтов

Материал: муслин

Разборный: нет данных

Устойчивость к складкам: нет

Причины для покупки

+ Машинная стирка + Бесшовный фон + Карман для стержня для легкого монтажа

Причины, которых следует избегать

-Подставка не входит в комплект

Если вам нужен зеленый экран большего размера для больших съемок и фотосессий, этот холст от Emart предлагает материалы премиум-класса с хорошим набором размеров. При размере 120 x 144 дюйма это один из самых больших зеленых экранов в нашем списке, и его достаточно для более широких снимков или если вы работаете с особенно широкоугольным объективом.

Хотя подставка сюда не входит, в верхней части ткани вы найдете карманы, позволяющие легко закрепить полотно на подставке по вашему выбору, и предусмотрены зажимы. Однако вместо этого стенда вы платите большую цену за хорошо известные качественные материалы Emart.

Муслин из 100% хлопка хорошо поглощает свет, а тканая поверхность обеспечивает дополнительную плотность, обеспечивая сбалансированное освещение и отсутствие отражений. Более того, это один из немногих зеленых экранов, которые можно стирать в машине, в нашем списке, а это значит, что вы также можете легко защитить свой холст от пыли.

Это лучший зеленый экран при использовании чего-либо для фотографии и видео, а не для потоковой передачи или создания контента на ходу. Экран большего размера займет много места, поэтому его лучше всего использовать в постоянной студии.

---

Хотите завершить поиск игровой мебели? Ознакомьтесь с нашими руководствами по лучшему игровому креслу , лучшему игровому столу и лучшему игровому креслу для PS4 , PS5 и Xbox.

Обзор лучших предложений на сегодня

зеленых свернутых изображений | Stock Design Изображения Скачать бесплатно

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленый бизнес свернуть баннер вывески standee template design

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: SheikImran34

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленый Roll Up Banner Standee Template Минимальный дизайн

Формат: EPS

Категория: Шаблоны

Разработано: SheikImran34

Сохранить в PinterestПоделиться на Facebook TwitterКак этот дизайн

Скачать

green business roll up banner stand

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: suraiyaarabi

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Simple gre en Деловая встреча свертывает баннер

Формат: psd

Категория: Фоны

Разработано: zhangying

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

зеленая аптека, продвижение товаров для здоровья, ролл-ап стенд

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 牧笛 文 传

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в Twitter

Формат: EPS

Категория: Шаблоны

Дизайн: SheikImran34

Сохранить на PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Абстрактный современный бизнес-шаблон Roll Up Banner с зеленым цветом

Формат: EPS

Категория: Шаблоны

Разработано: SheikIm ran34

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленый градиент Вертикальный рулон или стенд баннер шаблон xbanner бизнес-брошюра

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: Masum Shahariar

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Professional Construction Roll up Banner Template — Green & Black

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: Maak99

Сохранить в Pinterest FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Flag Green Oman National Day Roll-up Banner Design

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: erlengzi

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Загрузить

90 471 green food roll up standee из свежих фруктов и овощей

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: 会 消失 的 影子

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

green food Healthy creative roll up standee

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Дизайн: Cu 饼

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Green food roll up

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 芒果 大白兔 奶糖

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленые свежие натуральные травяные средства по уходу за кожей продвижение косметики x roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 扬眉 得意

Сохранить на PinterestSh находятся на FacebookПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

зеленая личность креативная компания профиль свернуть стенд дизайн

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: 帥 道 广告 喷画 印刷

Сохранить на Pinterest FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленые и свежие овощи, фрукты, супермаркет, новый продукт, продвижение, продвижение, ролл-ап шаблон

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 小猪 ~ 哼哼 ~

Сохранить в PinterestПоделиться в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленые экологически чистые продукты, овощной и фруктовый супермаркет, свежие продукты в супермаркете

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 眼睛 会 说话

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Загрузить

простой зеленый рекламная витрина для продвижения товаров для здоровья

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: shelene

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

Плакат медицинской клиники свернутый зеленая дверь макет вывески рамы головы

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн: Madlife 丶

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зелень, свежие и фрукты, мгновенная доставка фруктов и овощей x roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн: 扬眉 得意

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в Twitter

Формат: psd

Категория: Шаблоны

90 008 Разработано: 〆 椋 秞

Сохранить на PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленая мода, креативное предприятие, общий складной стенд

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Дизайн: Cu 饼

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленая лента для празднования Дня Республики Мальдивы, свернуть вверх стойку

Формат: psd

Категория: Фоны

Разработано: lulu

Сохранить

Сохранить

Поделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Загрузить

906 67 свежих и зеленых продуктов в аптеке продвижение витрины

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 眼睛 会 说话

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

зеленый геометрический шаблон корпоративной инвестиционной стойки

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн: 探

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в Twitter зеленый градиентный фон

Формат: ai

Категория: Фоны

Разработано: 作图 小 能手

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

простой зеленый стенд для продвижения товаров здравоохранения свернуть

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 探

Сохранить на PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Green Advance Product Drug Roll Up Standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: TOO ДОРОГИЕ.

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Свернутая стойка для продвижения экологически чистых и экологически чистых блюд

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: comma 逗号 小姐

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленая сетка в китайском стиле Red Ai Ye Qing Tuan Gourmet Roll-up X Display Stand

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 扬眉 得意

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Загрузить

Зеленая республика Мальдивы день Roll Up Standee

Формат: psd

Категория: Фоны

Разработано: lulu

Сохранить на PinterestПоделиться на Facebook TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленый, простой и свежий h

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Professional Creative Roll Up Banner Template Дизайн с использованием синего, желтого и зеленого цветов

Формат: EPS

Категория: Шаблоны

Дизайн: SheikImran34

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

high fashion темно-зеленый и золотой членство day promo x roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн: 潇洒

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленый лаконичный цвет соответствующий фон корпоративный профиль свернуть баннер шаблон

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: Moon

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Green and simple дошкольное обучение продвижение класса x roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 扬眉 得意

Сохранить на PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

зеленый вкусная еда свернуть баннер

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: DotBrandings

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterПоделки этого дизайна

Загрузить

Корпоративный Roll-up Green Banner Signage Standee

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: Innovadeus

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться на Twitter этот дизайн

Скачать объявление

сине-зеленый модная простая и свежая медицина Roll Up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 小木 飞飞

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

зеленый маленькие свежие, доброй весны, новые рекламные ролики, которые легко тянуть

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн:

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

green summer beauty Skin новый продукт запускает акцию по уходу x roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн: 扬眉 得意

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

green Carbon Peak нейтральный новинка Energy Roll Up Standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано:

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Green Plants Midsummer Selection Summer Promotion Рекламный стенд Roll-up Banner

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано:扬眉 得意

Сохранить на PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Специалисты Зеленого университета узнали о вступительных экзаменах в колледж, чтобы выбрать продвижение ролл-ап

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано:扬眉 得意

Сохранить в PinterestОпубликовать в FacebookПоделиться в TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленый и праздничный национальный стиль приливов имеет хорошее начало x дисплейный стенд свернуть баннер

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Дизайн : 超级 无敌 小 来 哥

Сохранить в PinterestПоделиться FacebookПоделиться в TwitterПоделитьсяПоделиться в TwitterПодобно этому дизайну

Скачать

зеленый элитный корпоративный профиль дизайн стенда для сворачивающейся витрины

Формат: ai

Категория: Шаблоны

Разработано: buona notte。

Сохранить в PinterestПоделиться на FacebookПоделиться на TwitterКак этот дизайн

Скачать

Зеленое искусство маленькая свежая летняя одежда крутая распродажа продвижение X roll up standee

Формат: psd

Категория: Шаблоны

Разработано: 扬眉 得意

Как вам результаты поиска?

Спасибо за ваш отзыв!

Лучший зеленый фон экрана | Цифровая камера World

Лучший зеленый фон экрана больше не предназначен для студий Голливуда.Несмотря на то, что они часто используются в больших фильмах, чтобы можно было легко редактировать потусторонние настройки, зеленые экраны становятся популярным инструментом среди фотографов, видеооператоров, создателей контента и даже людей, которые работают из дома.

Правильное название для «зеленого экрана» — это процесс цветного ключа. В основном это означает, что вы можете заменить все, имеющее определенный оттенок, совершенно новым изображением. Так что, смотрите ли вы в потоковом режиме, ведете видеоблог или снимаете неподвижные изображения, это не так. Неважно, какой у вас фон — неопрятный или непривлекательный — вы можете просто открыть зеленый экран и добавить любой фон, какой захотите.

• Подробнее: Лучшие камеры для видеоблогов

Зеленые экраны также являются отличным инструментом для использования в фотографии, особенно если вы фанат создания композиционных материалов. Хотя есть и другие способы добавить его на другой фон, зеленый экран позволяет сделать это очень быстро и легко. Вы можете сделать портрет в скучном офисе или на пустой стене и сделать его таким, как будто он был сделан в австралийской глубинке или на Луне, всего за несколько простых щелчков мышью.

После того, как вы выбрали лучшую веб-камеру или лучшую камеру для потоковой передачи и приобрели лучший микрофон, неплохо добавить зеленый экран в свой список оборудования.Они бывают всех форм и размеров, от складных фонов, для которых требуется рамка, до всплывающих переносных, которые складываются, как отражатели. Есть даже такие, которые крепятся к спинке вашего письменного стула, и они отлично подходят для масштабирования вызовов или потоковых игр. Учитывая все это, мы составили список наших главных рекомендаций.

Лучшие зеленые фоны экрана

(Изображение предоставлено Neewer)

1) Neewer Chromakey Backdrop 2-in-1 Складной

Лучший зеленый экран для портативности — и это тоже синий экран!

Технические характеристики

Размеры: 5 футов x 6 футов 6 дюймов / 1.5 x 2 м

Складной: Да

Цвета: зеленый, синий

Подставка в комплекте: Нет (имеет монтажные петли)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНИЙ ВИД

Причины для покупки

+ Всплывающий, переносной фон + 2-в- 1 зеленый и синий экран + достаточно большой для двух человек

Причины, по которым следует избегать

-Нет подставки (но можно использовать без)

Если вам нужен зеленый экран, который можно легко транспортировать, можно взять этот складной экран от Neweer практически везде. Он упаковывается в небольшой компактный кейс для переноски, и его можно собрать всего за несколько минут.У него нет собственной подставки, но у него есть монтажные петли как на горизонтальных, так и на вертикальных краях, поэтому его можно прикрепить к осветительной стойке или повесить на стену. Еще одним преимуществом Neweer 2-in-1 является то, что он двусторонний и имеет размер синего экрана, который полезен в зависимости от используемого программного обеспечения и одежды объекта. Вы можете легко разместить перед ним двух человек, поэтому, если вы записываете интервью или два человека выступают совместно, вы определенно сможете записать их обоих.

(Изображение предоставлено: Webaround)

2) Webaround Big Shot Gen2

Лучший зеленый экран для потоковой передачи и видеоконференций

Технические характеристики

Размеры: 56 дюймов / 142 см

Складной: Да

Цвета : Зеленый

Подставка в комплекте: Нет (крепится к стулу)

Причины для покупки

+ Выдвижной переносной фон + Подходит для большинства настольных / игровых стульев + Стабилизатор предотвращает раскачивание

Причины, которых следует избегать

-Яркий свет может потечь сзади

Этот изящный зеленый экран, предназначенный для людей, которым часто требуется конференц-связь или которые часто играют в игры, помещается на спинку вашего офисного стула.Если вы ведете прямую трансляцию на Twitch и хотите перенестись в другой мир или, возможно, просто хотите получить более профессиональный опыт, когда вы работаете из дома, Big Shot гарантирует, что все вокруг вашей головы и туловища можно легко заменить. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы не поворачиваться на стуле слишком сильно, так как это работает только тогда, когда вы смотрите прямо в камеру.

(Изображение предоставлено Emart)

3) Emart Green Chroma Key Фотография Фон

Лучший зеленый экран по доступной цене (если у вас уже есть подставка для фона)

Технические характеристики

Размеры: 6 x 9 фут / 1.8 x 2,8 м

Складной: Да

Цвета: Зеленый

В комплекте подставка: Нет

Причины для покупки

+ Доступный зеленый фон экрана + Большая площадь для съемки и видеосъемки + Антибликовый материал

Причины, которых следует избегать

-Требуется подставка

Если у вас уже есть фоновая подставка, то это лучший вариант зеленого экрана для вас — и самый дешевый! Доступный, но эффективный вариант, этот муслиновый фон огромен (6 на 9 футов), что делает его подходящим для полнометражных съемок, презентаций и фотографий.Материал также не светоотражающий, что означает, что он отлично смотрится при использовании вспышки или другого дополнительного освещения. Кроме того, в наборе есть четыре фоновых зажима, чтобы материал был красивым и понятным, поэтому вам не нужно беспокоиться о складках или драпировках.

(Изображение предоставлено Emart)

4) Emart Chroma Key Kit

Лучший комплект для зеленого экрана с подставками и полным освещением

Технические характеристики

Размеры: 6 x 9 футов / 1.8 x 2,8 м

Разборный: Да

Цвета: Зеленый

Подставка в комплекте: Да

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Все, что вам нужно для начала! + Неотражающий фон + Два непрерывных света, со стойками и зонтами

Если вы начинаете с нуля и еще не владеете осветительными приборами или стойками, этот комплект Chroma Key от Emart предоставит вам готовое решение. В комплект входит муслиновый зеленый экран размером 2,6 x 3 м, подставка для фона с прочными зажимами и фонари с 7-футовыми фонарями и белые сквозные зонтики.Он также поставляется с удобной сумкой для переноски, так что вы можете хранить все вместе и легко транспортировать.

(Изображение предоставлено Yisitong)

5) Зеленый экран Yisitong

Лучший зеленый экран для быстрой настройки и разрушения

Технические характеристики

Размеры: 3,6 x 6,6 фута / 1,1 x 2 м или 5 x 6,6 футов 1,5 x 2 м

Складной: Да

Цвета: Зеленый

Подставка в комплекте: Да (встроенная)

Причины для покупки

+ Сверхбыстрая и простая установка + Удобный механизм складывания + Полиэфирный хлопок для минимального отражения + Можно использовать два рядом.

Если вы регулярно снимаете или снимаете, но не хотите, чтобы зеленый экран постоянно был включен, то это будет абсолютной находкой.Этот складной экран всплывает очень быстро и так же быстро упаковывается, что избавляет от необходимости каждый раз настраивать зеленый экран. Как и в случае со многими фонами, он выше, чем в ширину, но поскольку он стоит отдельно, вы можете легко поставить два рядом, чтобы создать более широкую область — чего нелегко добиться с другими большими экранами, которые требуют громоздких стоит!

Подробнее:

Лучшие фоны для фотографии
Лучшие камеры для потоковой передачи
Лучшие камеры для видеоблога
Лучшие комплекты освещения для фотосъемки
Лучшие светодиодные панели
Лучшее освещение для видео
Лучшее кольцевое освещение

Сводка сегодняшних лучших предложений

Как сделать зеленый экран своими руками с ограниченным бюджетом

От настройки к освещению: мы обсудим несколько советов, как создать зеленый фон экрана — не разбивая банк.

Большинство высокобюджетных боевиков, фэнтези и научно-фантастических фильмов Голливуда основаны на скромном зеленом экране. Однако голливудские зеленые экраны совсем не скромны. От огромных наборов циклорамы до костюмов с зеленым экраном в полный рост — большинство сцен в этих фильмах оживают в процессе пост-обработки с помощью передовых технологий зеленого экрана. Многие кинематографисты стремятся добиться тех же эффектов, но для этого требуется глубокое понимание зеленых экранов и цветового кеинга. Чтобы узнать обо всем по этой теме, ознакомьтесь с нашим руководством по зеленому экрану.

Хорошая новость заключается в том, что вам не нужен огромный бюджет или сложное оборудование, чтобы создать набор зеленых экранов с убедительными результатами. Независимо от того, у вас ограниченный бюджет или вы просто в затруднении, есть несколько способов настроить зеленый экран своими руками. Мы составили список креативных решений как для фона зеленого экрана, так и для его освещения.

---

Доступные комплекты зеленого экрана

Прежде чем мы углубимся в настройки DIY, стоит упомянуть, что простые комплекты зеленого экрана дешевле, чем когда-либо.Когда я учился в колледже, комплекты зеленого экрана «YouTube» не были доступны, поэтому мне часто приходилось делать это самостоятельно. По правде говоря, эти современные комплекты будут лучше, чем большинство настроек, сделанных своими руками. Обычно они стоят около 100 долларов или меньше. Если вы уже знаете, что вам нужен комплект, или мы просто убедили вас приобрести его, ознакомьтесь с нашей разбивкой лучших комплектов зеленого экрана на рынке (для каждого типа пользователей). Ниже мы также перечислим несколько вариантов.

Комплект YouTube

Зеленые настройки экрана — такие как этот комплект Emart — я обычно называю «наборами YouTube».Это потому, что эти комплекты популярны среди ютуберов начального уровня или тех, кто просто хочет получить простой комплексный комплект для работы. Будут ли эти комплекты первоклассного качества? Неа. Но по сравнению с большинством домашних устройств они будут дешевле и эффективнее.

Комплект YouTube является экономичным и полезным ресурсом.

Многие из этих комплектов включают в себя следующее: подставки для фона и опорная планка, фон из зеленой ткани для экрана, светильники с подставками, рассеиватель света, зажимы и чехол для переноски.По цене эти комплекты невероятно сложно превзойти. Стандартный рулон бесшовной фоновой бумаги часто может стоить дороже, чем эти комплекты.

Всплывающий зеленый экран

Переносные «всплывающие» зеленые экраны — такие как этот от Fancierstudio — могут обеспечить фантастические результаты. На самом деле это тот тип зеленого экрана, который я использую чаще всего из-за его простоты. Благодаря складной выдвижной конструкции ткань становится натянутой при расширении, что практически не создает складок на заднике.Это значительно упрощает отключение зеленого экрана при пост-обработке.

Всплывающий зеленый экран при раскрытии становится тугим, что обеспечивает плавный фон.

Всплывающие фоны обычно двусторонние: одна сторона зеленая, а другая синяя. Обычно они стоят около 40 долларов.

---

Зеленые экраны своими руками

Теперь, когда мы убедились, насколько доступными могут быть современные комплекты для зеленого экрана, давайте рассмотрим несколько вариантов, которые можно сделать своими руками. Для этих вариантов DIY идея состоит в том, чтобы создать решение с зеленым экраном, которое стоит даже меньше, чем доступные комплекты.В некоторых случаях мы будем изучать, какие бесплатные варианты доступны. Когда дело доходит до создания зеленого экрана менее чем за 100 долларов (или даже 40 долларов), вам нужно мыслить творчески. В следующих разделах мы рассмотрим каждую часть стандартного набора для самостоятельного создания зеленого экрана, включая следующее:

• Зеленые фоны экрана
• Освещение
• Крепление и стойки

---

DIY Зеленые фоны экрана

Ткань из магазинов для рукоделия

Тканевый фон — лучший выбор для зеленого экрана своими руками.В магазинах для рукоделия обычно есть большие рулоны сплошной зеленой и синей ткани, которую вы можете выбрать и вырезать по своему усмотрению. Покупка ткани таким способом тоже довольно доступна.

Ткань для рукоделия легкодоступна и недорога.

Выбирая ткань, обращайте внимание на ее тип. Плотная ткань хорошо свисает и обеспечивает надежную защиту. Но он также будет более склонен к образованию складок и морщин. Легкие эластичные ткани хорошо сопротивляются складкам, но они могут не обеспечивать такое же покрытие, как более тяжелые материалы.Избегайте блестящих тканей, таких как атлас из полиэстера, которые будут отражать свет и создавать нежелательные «горячие точки» на вашем фоне.

Будьте готовы разгладить складки и складки, которые могут появиться на ткани. Чтобы ключ получился наилучшим, он должен быть абсолютно гладким и без складок. Вам также нужно будет придумать, как повесить ткань. Мы коснемся этого подробнее позже, но некоторые распространенные решения включают в себя подвешивание гвоздей, большие канцелярские кнопки или использование лески и прищепок.

Цветная доска для плакатов из пеноматериала

Еще одна вещь, которую можно найти в магазинах для рукоделия, — это цветной картон для плакатов из вспененного материала.Обычно вы также можете найти их в синем и зеленом цветах. Вероятно, они не будут достаточно большими, чтобы перед ними мог стоять человек, но если вы снимаете предметы на столе сверху, они подойдут.

Плакат из пенопласта

Craft store также подойдет в качестве фона.

Избегайте любых картонов для плакатов с глянцевой поверхностью, так как они, вероятно, будут отражать слишком много света, и их будет сложно ввести в сообщение. Я также не рекомендую использовать несколько листов для плакатов вместе, чтобы создать большой фон, потому что на стыке досок будут швы.Однако в крайнем случае вы сможете заставить его работать. Просто потребуется больше работы на пост-продакшене.

Доска для плакатов

— отличный вариант, когда вам нужно вырезать меньшие области кадра, например, на экране телевизора или монитора. Вы можете легко обрезать доску по размеру и расположить ее, не возясь с тканями.

Однотонная стена

Если у вас есть отдельно стоящая квартира или свободная стена, вы можете покрасить ее в зеленый или синий цвет, чтобы получить простой зеленый экран своими руками. Это также приемлемый вариант для этажей, так что вы можете создать целый набор зеленых экранов.Стена или пол должны быть гладкими и ровными, а краска, которую вы выбираете, должна быть матовой или матовой эмалевой. Матовые краски не отражают свет, но их трудно чистить. Матовые эмали немного более глянцевые и, следовательно, более светоотражающие, но их легче чистить и они более долговечны — это краска, которую вы обычно видите в ванных комнатах. Выбирая цвет, выбирайте яркие и светло-зеленые и синие.

При необходимости вы можете использовать простую однотонную стену в качестве основного фона, не раскрашивая ее.В идеале это должна быть гладкая внутренняя стена, не слишком близкая по цвету к телесным тонам. Цвет стены не обязательно должен быть зеленым или синим; эти цвета просто идеальны для ввода постов, потому что они наиболее далеки от телесных цветов. Вы можете использовать любой цвет в качестве ключа — очевидно, некоторые более эффективно, чем другие. Поэкспериментируйте, но это, вероятно, крайнее средство.

---

Освещение своими руками

Съемка на улице

Лучшее самодельное освещение для зеленых экранов, которое я могу порекомендовать, бесплатное — просто снимайте на улице.На самом деле я все время делаю это с помощью всплывающего зеленого экрана, который я установил на стойке C. Это действительно эффективно. Съемка в полдень обеспечит много света, а тени должны падать ниже объекта, а не на зеленый экран.

Используйте свой бесплатный источник света, установив всплывающий зеленый экран снаружи.

Вы можете легко настроить углы фона и объекта, если тени становятся проблемой. Кроме того, в пасмурный день он рассеивает солнечный свет, еще больше уменьшая тени.Если у вас ограниченный бюджет, я не могу порекомендовать это решение!

Рабочие фары

Самым распространенным решением для дешевого освещения станут рабочие фонари для строительства. Вы, наверное, видели это раньше. Обычно это двойные фонари, установленные на ярко-оранжевой подставке. На самом деле я не рекомендую освещать объект этими источниками света, поскольку они очень резкие. Но они работают для освещения вашего фона. Классическим примером являются рабочие фары Woods Twin Head мощностью 2500 Вт.

Фонари для строительных работ недороги и отлично подходят для освещения фона.

Однако одно предостережение: если вы все же решите использовать подобное освещение, будьте очень осторожны. Рабочие фары рассчитаны на яркое освещение, а это значит, что они могут стать очень горячими и легко обжечь вас. Обязательно используйте термостойкие перчатки при работе с ними. Лично я не думаю, что они того стоят (по сравнению с наборами зеленого экрана YouTube или просто съемками на улице).

Рабочий свет Olafus генерируется на светодиодах; поэтому он не выделяет столько тепла и безопаснее в использовании.

В качестве альтернативы вы можете поискать светодиодные фонари рабочего освещения — например, этот рабочий фонарь Olafus. Поскольку в них используются светодиоды, они не выделяют столько тепла и, вероятно, более безопасны в эксплуатации.

---

Монтаж и стойки своими руками

Бельевые веревки и прищепки

Повесить фон на бельевой веревке легко и недорого.

Независимо от того, крепите ли вы фон внутри или снаружи, использование бельевой веревки и прищепок — один из самых простых и дешевых способов.Просто перебросьте тканевый фон поверх лески и закрепите прищепками. Вы можете также повесить прищепки или пружинные зажимы на нижнюю часть ткани, чтобы она была натянутой и не складывалась.

Проволочные гвозди или канцелярские кнопки

Повесьте фон на внутреннюю или внешнюю стену с помощью проволочных гвоздей или канцелярских кнопок.

Если вы вешаете тканевый фон на стену в помещении (и хотите минимизировать удар по стене), используйте проволочные гвозди или большие кнопки, чтобы повесить фон.Они должны хорошо удерживать ткань, а размер оставленных в стене отверстий не будет заметен. Вы можете купить их за несколько долларов. Опять же, просто убедитесь, что ткань натянута, чтобы не было складок.

Подвесные ленты 3M

Монтажная лента, являющаяся альтернативой гвоздям, отлично подходит для подвешивания плакатов или ткани.

Подвесные планки 3M отлично подходят для крепления картона для плакатов к стене. Они предназначены для крепления рамок для картин, и вы можете легко снять их со стены, не повредив их.У некоторых даже есть крючки, которые можно использовать вместо гвоздей, если повесить тканевый фон.

Используйте то, что у вас есть

Когда дело доходит до подставок для подвешивания вещей, используйте то, что у вас есть. (Но, конечно, делайте это осторожно.) Вы можете использовать вешалки, двери или дверные косяки, чтобы повесить или задрапировать фон. А если вы находитесь на улице, вы всегда можете провести линию между двумя небольшими деревьями, столбами забора, столбами навесов и т. Д.

---

Получите больше контента на зеленом экране!

Как использовать зеленый экран в маркетинговых видеороликах

Технология зеленого экрана существует с начала 1900-х годов.Но знаете ли вы, что технология зеленого экрана не является эксклюзивной для зеленого цвета?

Этот визуальный эффект часто называют композитингом цветного ключа или цветным ключом. Это эффект постпроизводства, который позволяет видеоредакторам заменять фон и вставлять кадры или изображения в свои сцены.

Многие компании используют зеленый экран для создания информативных видеороликов о продуктах, обновлений компании и т. Д. Это полезный и ценный инструмент, если вы хотите быстро и по доступной цене создать профессионально оформленное маркетинговое видео.

В этом посте мы расскажем, как использовать экологичное программное обеспечение для начинающих. Первое, что нужно знать , — это то, что в наши дни невероятно просто создать видео с зеленым экраном!

Чтобы помочь вам начать работу, вот несколько ключевых моментов, которые следует помнить при создании любого видео:

1. Первый раз всегда самый длинный. Каждый раз, когда вы делаете что-то новое, на это потребуется время. Наберитесь терпения и продолжайте выполнять. Вы будете становиться быстрее каждый раз, когда будете это делать.

2.Составьте план и выполняйте его. Мы написали отличный пост о предпродакшене видео, в котором объясняется важность сценария и составления плана!

3. И последнее, но не менее важное: получайте удовольствие! Создание видеороликов с зеленым экраном может быть невероятным занятием. Не относитесь к себе слишком серьезно (даже если это серьезное видео), и ваша продукция наверняка станет более доступной для масс.

Для чего используется зеленый экран?

Существует множество практических вариантов использования зеленого экрана, и все зависит от того, чего вы пытаетесь достичь с помощью своего видеопроизводства.

На больших голливудских съемках вы увидите зеленые экраны размером с городской квартал! Маловероятно, что у вас будет такой бюджет, но если ваша компания готова инвестировать в видеомаркетинг, у вас будут инструменты для создания потрясающих маркетинговых видеороликов!

Вот некоторые распространенные варианты использования зеленого экрана:

1. Маркетинговые видеоролики

Снять быстрое маркетинговое видео для вашей организации может быть легко. Имейте в виду, что он не обязательно должен быть зеленым! Вы можете недорого купить простые всплывающие зеленые или синие экраны в Интернете.

Обычно это лучшие цвета. К счастью для вас, мы также составили пошаговое руководство о том, как начать работу с зеленым экраном.

2. Создание привлекательных видео на YouTube

Некоторые из самых популярных видеоблогеров YouTube используют зеленый экран для добавления интересного фона к своим видео. Замена фона может добавить глубины и визуально интересных узоров, чтобы заинтересовать зрителя.

3. Видео на разделенном экране

С технологией зеленого экрана вы можете создавать забавные видеоролики, расположенные рядом или с разделенным экраном, чтобы добавить комедийный рельеф своему видеопроизводству.Просто убедитесь, что вы написали свой скрипт, прежде чем нажимать запись!

4. Замена фона

Зеленый экран можно использовать для замены фона на экранах устройств, компьютеров и т. Д. Это отличный визуальный эффект, который можно использовать, если вы создаете маркетинговое видео для нового приложения или программного обеспечения или делаете видео, чтобы поделиться результатами кампании с коллегами.

Это не так сложно, как кажется

Чтобы использовать технологию зеленого экрана, необязательно быть режиссером фантастического фильма.Этот процесс может быть очень рентабельным и простым в настройке. Ежемесячно более 33000 человек ищут помощь с зеленым экраном, и большинство людей думают, что для достижения этого визуального эффекта требуется сложное программное обеспечение. Но для начала вам понадобится всего несколько вещей.

Ознакомьтесь с нашим подробным руководством «Как создать зеленый экран», в котором перечислены материалы, необходимые для начала работы. Ниже вы узнаете, какое программное обеспечение использовать для достижения этого эффекта.

Как использовать программу Green Screen

Программное обеспечение

Green может напугать многих, но есть простые и эффективные решения, которые позволяют сэкономить время и быстро создавать фантастические видеоролики.Следует отметить, что существует множество различных типов программного обеспечения для редактирования видео. Если вы только начинаете, мы рекомендуем найти самое простое и удобное для пользователя программное обеспечение.

Первое, что вам нужно сделать, это выбрать программное обеспечение, которое вы хотите использовать для видео с зеленым экраном. Нам очень нравится Camtasia, в которой есть функция «удалить цвет» с помощью щелчка и перетаскивания, которая позволяет быстро заменять фон. Это действительно так просто. В примерах ниже мы будем использовать Camtasia.

Шаг 1. Перетаскивание

Выберите функцию «удалить цвет» в меню визуальных эффектов в Camtasia. Затем все, что вам нужно сделать, это перетащить клип. Просто как тот!

Шаг 2 — Выбор цвета

Выберите цвет, который вы хотите удалить со сцены. Обычно это лучше всего работает с зеленым или синим в вашей сцене. Интересный факт: кинематографисты использовали много разных цветов, включая красный, желтый и черный, чтобы заменить фон, но часто зеленый и синий работают лучше всего.

Шаг 3

Замените изображение или фон в сцене желаемым материалом, фоном или изображением. В Camtasia вы можете настроить замененное изображение с помощью инструментов поворота на панели свойств, чтобы легко масштабировать изображение.

Как видите, программа с зеленым экраном может быть очень простой в использовании. С помощью трех простых шагов в Camtasia вы можете заменить фон с помощью функции «Удалить цвет».

Создание маркетингового видео с помощью зеленого экрана

Теперь, когда у вас есть основы и примеры использования, легко понять, что создание рекламного видеоролика с зеленым экраном не займет у вас много времени.Фактически, вы, вероятно, видели примеры этих коротких маркетинговых видеороликов в своей ленте Facebook. Вот пример одного из наших:

Подобные видео позволяют быстро отображать информацию и могут воспроизводиться беззвучно, пока пользователи прокручивают свою ленту, но заметили ли вы, что экраны компьютеров были заменены? С помощью простых приемов редактирования, таких как функция «Удалить цвет» в Camtasia, вы можете создавать точно такие же видео. Почему бы не попробовать это на себе?

Вы можете найти еще больше информации о настройке зеленого экрана своими руками в нашем блоге.