Кто не знает Мохито?! Это один из самых популярных коктейлей. И не зря. Помимо классического варианта, существует много других вариантов этого коктейля. Один из них — безалкогольный.

Как приготовить «Безалкогольный мохито»

1 Лайм нарезаем дольками. Одну оставляем на оформление, а остальные кладем в стакан.

2 Добавляем сахар.

3 И разминаем.

4 Теперь добавляем мяту и опять разминает, так мята лучше отдаст свой аромат и вкус.

5 После этого засыпаем дробленный лед, перемешиваем.

Рецепт «Безалкогольный мохито» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Фруктовые коктейли — рецепты с фото на Повар.ру (92 рецепта фруктового коктейля)

Молочный коктейль с клубникой 4.5

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. …далее

Добавил: Erich 22.06.2012

Коктейль из шелковицы 5.0

Лето… Жара… Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.07.2017

Бананово-черничный Смузи 4.5

Рецепт приготовления освежающего фруктового коктейля «Смузи» из черники, йогурта и бананов. …далее

Добавил: Deemmaq 27.07.2010

Зеленый коктейль со сливой 4.8

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.08.2015

Коктейль Ананасовый шейк 4.4

Рецепт приготовления крайне полезного диетического коктейля, который снабдит вас суточной порцией витаминов и минералов, а также поможет сжечь лишние калории. …далее

Добавил: Povarfan 29.06.2011

Горячий банановый коктейль с шоколадом 4.3

Ну что может лучше поднять настроение или скрасить время в долгий зимний вечер? Ответ очень прост: только шоколадный коктейль. Расскажу, как приготовить горячий банановый коктейль с шоколадом. …далее

Добавил: Антон Сорока 14.01.2017

«Пина колада» безалкогольная 4.4

Все еще думаете, что дома нереально сделать вкусные коктейли? Тогда вы не пробовали этот простой рецепт «Пины колады» безалкогольной! Напиток даже детям можно, а взрослые и вовсе будут в восторге! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.01.2017

Коктейль с минералкой 4.0

Предлагаю отличный освежающий напиток, а также — пошаговую инструкцию, как приготовить коктейль с минералкой. Отличная вариация на тему летних напитков! …далее

Добавил: Антон Сорока 22.07.2016

Коктейль Аква Фреска 2.8

Рецепт приготовления фруктового летнего коктейля из арбуза и лайма. …далее

Добавил: Mia 14.07.2010

Молочный коктейль с черешней 4.6

Молочные коктейли могут стать идеальным напитком для детских праздников. Очень хорошо их пить в жаркие дни. …далее

Добавил: Erich 23.06.2012

Банановый шейк 4.7

Рецепт приготовления бананового коктейля с ванильным мороженым. …далее

Добавил: Cooking 30.04.2014

Коктейль с киви и бананом 5.0

Для утоления жажды в жаркое летнее время хорошо подходит молочный коктейль с киви, бананом и мороженным. Это и полезно, и вкусно. Рекомендую приготовить себе его хоть раз, влюбитесь с первого глотка! …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 22.07.2016

Алкогольный коктейль со сливками 3.0

Хочу показать вам, как приготовить алкогольный коктейль со сливками под чудесным названием «Мартини-Лаймовый пирог». В нем сочетается пикантная кислинка с нежностью взбитых сливок и алкогольная нотка. …далее

Добавил: Юлия Резник 01.04.2017

Овсяные отруби 5.0

Полезно, быстро и просто — это всё о моём рецепте, который я описала ниже. Для того чтобы его правильно сделать, вам понадобятся самые свежие и здоровые продукты. Читайте внимательно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.11.2016

Клубничный коктейль в шоколаде 4.6

Я вам предлагаю быстрее приготовить и попробовать этот клубничный коктейль в шоколаде, пока не закончился клубничный сезон. …далее

Добавил: Erich 26.06.2012

Тропический коктейль 4.4

Этот элементарный тропический коктейль может приготовить даже школьник, однако его вкус действительно заставит вас на мгновение окунуться в тропические страны. …далее

Добавил: Павел 14.07.2012

Ягодный коктейль 4.9

Рецепт приготовления ягодного коктейля. …далее

Добавил: Aniuta 06.06.2010

Молочный коктейль с черникой 4.6

Молочные коктейли одновременно полезны и горячо любимы детьми и взрослыми. А уж если молочный коктейль с черникой — то это просто вкуснейший букет витаминов. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Коктейль безалкогольный 3.7

Вкусный и полезный безалкогольный коктейль можно приготовить из тех фруктов, которые присутствуют на вашем столе. Напиток получится красочным и очень ароматным! …далее

Добавил: Юлия Резник 13.01.2020

Вишневый коктейль 5.0

Коктейль смузи считается низкокалорийным, а многие употребляют его для похудения. Несмотря на это, он очень сытный. Готовить вишневый коктейль в домашних условиях можно из свежих и замороженных ягод. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14.06.2015

Коктейль «Мохито» (безалкогольный) 5.0

Очень много любителей коктейля «Мохито», но мало кто знает, что такой коктейль получается безумно вкусным и без алкоголя! Поэтому расскажу, как приготовить Коктейль «Мохито» (безалкогольный). …далее

Добавил: Таня Бозик 07.05.2017

Молочный коктейль с вишней 4.5

Все мы любим молочные коктейли. Когда приходит сезон фруктов и ягод — молочный коктейль лучший десерт, который можно быстро и непринужденно приготовить в домашних условиях, без особых затрат. …далее

Добавил: Giggs 28.06.2012

Коктейль из киви и банана 4.3

Домашние коктейли, муссы и компоты — это довольно полезные напитки. Обычно такие вещи готовятся из свежих, вкусных и полезных продуктов. Приготовим же молочный коктейль с киви и бананом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Молочный коктейль с ягодным сиропом 5.0

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить молочный коктейль с ягодным сиропом: вкусный, красивый, сладкий, ароматный коктейль, который станет украшением вашего праздничного стола и порадует близких! …далее

Добавил: Таня Бозик 03.05.2017

Бананово-клубничный коктейль 4.7

Молочные коктейли очень популярны, и каждый гурман знает немало рецептов их приготовления. …далее

Добавил: Alteredego 16.02.2012

Зеленый коктейль с лимоном 4.0

Прекрасный охлаждающий и жаждо-утоляющий зеленый коктейль. Он готовится из мяты, тархуна, лимона и киви. Кроме того, что напиток вас приободрит, он содержит в себе массу полезных витаминов. …далее

Добавил: Алексей Марчук 04.10.2015

Коктейль из арбуза 3.9

Коктейль из арбуза порадует своей свежестью и пользой. Отличное средство очистить организм, кстати. Коктейль из арбуза готовится из арбуза конечно же, газировки или содовой, сиропа и мяты. Приступим! …далее

Добавил: Giggs 16.09.2013

Лимонно-ананасовый коктейль 5.0

Как же я люблю к сладкому вкусу добавить кислинку. Это здорово работает во фруктовых десертах. Освежающие нотки взбодрят вас утром или порадуют на полдник. Попробуйте этот вкусный коктейль и вы! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.08.2018

Банановый молочный коктейль 4.5

Покажу вам, как приготовить банановый молочный коктейль. Я смешиваю коровье и кокосовое молоко, от этого вкус коктейля получается очень мягким. Также он приобретает тонкий аромат кокоса. Очень вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 24.08.2017

Клюквенный коктейль с апельсином 5.0

Освежающий напиток, который взбодрит вас в самую сильную жару. Оригинальный вкус и великолепный аромат порадуют вас и ваших близких. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Коктейль с черникой и киви 5.0

Удивительно насыщенный напиток я хочу предложить Вам попробовать. Сочетание киви и черники просто идеальное 🙂 Да и сам процесс нельзя назвать сложным. Так что смело добавляйте рецепт в копилку! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.07.2018

Бананово-кефирный коктейль 4.5

Многие пробовали коктейль на основе молока и бананов. Предлагаем другую вариацию, как приготовить бананово-кефирный коктейль. Он легче усваивается организмом и по вкусу ничем не уступает молочному. …далее

Добавил: Александр Потапенко 01.02.2017

Земляничный коктейль 4.1

Земляничный коктейль — отличное решение для тех, кто в сыром виде землянику есть уже не может, а от витаминов все-таки отказываться не хочет. Земляничный коктейль — достойный внимания десерт. …далее

Добавил: Giggs 22.09.2012

Абрикосы с кефиром 5.0

Если вы думаете, что абрикосы с кефиром приготовить нельзя, то ошибаетесь. Этот коктейль считают очень популярным из-за жиросжигающих свойств. Его часто готовят современные модницы и те, кто на диете. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.12.2016

Коктейль «Молочный» с мороженым и бананом 4.7

Один из излюбленных детских напитков – это молочный коктейль. Его можно приготовить не только для детей, но и для взрослых. Расскажу, как приготовить коктейль «Молочный» с мороженым и бананом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.09.2017

Молочный коктейль дома 5.0

Кому не хочется освежиться вкусным напитком в жаркий летний день… Покажу, как приготовить молочный коктейль дома. Это позволит приятно расслабиться. Будем использовать молоко, банан и кардамон. …далее

Добавил: Юлия Резник 11.04.2017

Смузи для похудения в блендере 5.0

С чего начать своё утро, чтобы день был полон энергии? Конечно, со вкусного и очень полезного коктейля! Поэтому делюсь рецептом, как приготовить смузи для похудения в блендере, вы его точно оцените! …далее

Добавил: Ирина Титарева 28.05.2017

Безалкогольные коктейли в домашних условиях — 15 простых рецептов

Готовьте молочные коктейли с мороженым, шоколадом, бананами, яблоками, клубникой, вишней, финиками и даже печеньем. Будет очень вкусно.

Как сделать молочный коктейль дома? Вкусно и полезно

Чем теплее становится на улице, тем чаще мы поглядываем в сторону прохладительных напитков. В жаркие летние дни большой популярностью пользуются молочные коктейли. Раньше я была совсем равнодушна к ним, пока не попробовала приготовить этот напиток дома. Сегодня предлагаю заметку о том, как сделать молочный коктейль дома. Вместе мы научимся готовить два варианта домашних молочных коктейлей и красиво подавать их для родных и любимых.

В качестве фруктового наполнителя для коктейлей можно брать джем, варенье, мороженные или свежие фрукты. Мне больше всего нравится коктейль с бананом и клубникой, он получается самым нежным. Часто экспериментирую с добавлением двух-трех разных фруктов или ягод. Думаю со временем каждый найдет полюбившийся вкус.

Морской коктейль со сливками

Набор морепродуктов быстро завоевал популярность на кухнях обывателей и если бы не относительно дорогая цена, он бы стал одним из основных продуктов потребительской корзины домохозяек.

Причина такой популярности кроется в, безусловной, полезности продукта, вкусовых качествах, а также в простоте приготовления. На праздничном столе блюда из этого экзотического и оригинального продукта довольно частые и желанные гости.

Чтобы приготовить морской коктейль со сливками понадобятся следующие ингредиенты:

• морской коктейль — 500 гр.;
• сливки — 250 мл.;
• морковь — 100 гр.;
• репчатый лук -100 гр.;
• белые грибы — 120 гр.;
• мука пшеничная — 30 гр.;
• сливочное масло — 20 гр.;
• оливковое масло — 50 гр.;
• соль, перец.

Инструкция по приготовлению:

• очищенная морковь натирается на крупной тёрке;
• лук чистится и нарезается кубиками;
• белые грибы нарезаются тонкими пластинками;
• на разогретом оливковом масле обжариваются до полной готовности лук, грибы и морковь;
• сливочное масло и мука добавляются в сковороду и смешиваются с обжаренными овощами;
• вливаем в сковородку сливки. Добавляем соль и перец по вкусу;
• после закипания сливок, предварительно размороженный морской коктейль перекладывается на сковороду и тушиться 6-7 минут на медленном огне.

Данное блюдо отлично сочетается с пастой или рисом.

Общие правила приготовления коктейлей с ликером

Составить композицию по готовому рецепту просто даже в домашних условиях. Но попытки сделать новый коктейль на основе сладкой алкогольной настойки у домашнего винодела могут быть неудачными. Это происходит из-за незнания правил, которые требуется соблюдать при смешивании:

1. При работе с готовым рецептом необходимо точное соблюдение пропорций и качественные ликеры для коктейлей. Классические смеси имеют особенный букет вкусов, который легко нарушить при изменении количества составляющих.
2. При самостоятельном составлении композиции нужно помнить о том, что ни один компонент не должен уничтожать вкус и аромат других. Все ингредиенты гармонично дополняют друг друга и раскрываются постепенно.
3. В хорошем коктейле содержится не больше 5 ингредиентов. При использовании ликеров и крепкого алкоголя с собственным выраженным ароматом лучше ограничиться 2-3 компонентами.
4. Крепкие напитки, включающие текилу, ром, водку и пр., подают в количестве 50-100 мл в специальной коктейльной рюмке небольшого размера. Для более слабых коктейлей с безалкогольными компонентами нужны объемные бокалы типа хайболл.
5. Кубики льда должны быть размером с грецкий орех. Они будут таять медленно и не испортят вкус напитка. Мелкий колотый лед чаще применяют для охлаждения напитка при смешивании, а затем отцеживают.

Как сделать напиток?

Если вы не знаете, как приготовить молочный коктейль со сливками, выполните следующее. В первую очередь вам нужно взбить мороженое и молоко. Делают это с помощью миксера в течение 10 минут.

Затем разрежьте банан на несколько мелких долек и добавьте их в миксер. Взбивать его содержимое нужно 5 минут. Далее заправьте смесь сливками и снова взбейте ее. В целом на приготовление этого бананового микса у вас уйдет не более 20 минут.

Классический рецепт Б 52

Состав коктейля Б 52

• 2 cl (1 часть) кофейный ликёр Kahlúa;
• 2 cl (1 часть) ликёр Baileys Original Irish Cream;
• 2 cl (1 часть) ликёр Grand Marnier или ликёр Cointreau.

Основные ингридиенты классического рецепта.

Название ликёр происходит от латинского слова, которое означает расплавить или растворить. Ароматические вещества, используемые, чтобы сделать ликёр, растворяются в алкогольном напитке. Ликёр может быть настоян на различных видах фруктов, трав, специй, цветов, семян, орехов, корней, коры, яиц и сливок. Ликёры иногда называют настойками, и это вызывает некоторое недоумение. Ведь для простого обывателя, настойка — это лекарство.

Ликёры — это сладкие алкогольные напитки, приправленные множеством различных ингредиентов, которые подходят к употреблению как в коктейлях, так и в одиночном виде. Содержание алкоголя в ликёрах, как правило, не является отличительной чертой этих фирменных напитков.

Ликёры производятся практически во всех странах мира имеют различные ароматы и цвета. Большинство ликёров имеют низкое содержание алкоголя примерно 15—30%, хотя некоторые обладают гораздо более высоким содержанием спирта до 55%.

Kahlúa — мексиканский кофейный ликёр. Во время горения, даёт напитку нежный аромат кофе и шоколада.

Baileys Original Irish Cream ирландский ликёр, в основе которого ирландский виски и сливки, созданные на винокурне Gilbeys в северной Ирландии, является первым ирландский кремовым ликёром на рынке. Его можно употреблять как отдельный напиток или же он может представлять собой ингредиент многих коктейлей, например, в Б 52.

Grand Marnier — это ещё один ликёр, на этот раз из купажированного сорта коньяков и апельсиновой настойки. Его можно подавать в качестве отдельного напитка или использовать в большом разнообразии коктейлей, таких как Космополит, Гранд Мимоза, Grand Marnier, Маргарита и. В напитке Б 52 это верхний слой. Он служит воспламеняющим средством. Grand Marnier нужно сначала подогреть, так как он не воспламеняется при комнатной температуре.

Коктейль Б52 оказался настолько вдохновляющим для некоторых людей, что стали появляться другие варианты. В состав стали добавлять новые ингридиенты или заменять старые. Например, коктейль отличается от традиционного рецепта добавлением джина bombay, то время как другой коктейль, называется desert, в нём Baileys Original Irish Cream заменяют текилой. Если вы задумались как пить Б 52 в домашних условиях, то готовить лучше по классическому рецепту.

Существует Б52 с большей концентрацией алкоголя. Состоит из кофейного и кремового ликёра, а также рома вместо апельсинового ликёра. Версия усиленного Б52, который популярен сегодня в мужских компаниях, сначала поджигается. Потом Б52 нужно быстро выпить. Б 52-это идеальный напиток, чтобы насладиться встречей с лучшими друзьями и выпить за прекрасный вечер.

В баре SHATLER при поджигании Б 52 происходит настоящий фейерверк, на что подожжённый напиток отвечает восхитительным ароматом кофе с ликёром и ромом, а также включает в себя нотки шоколада и какао.

Алкогольные коктейли со сливками

Алкогольный коктейль со сливками это сбалансированный напиток с относительно мягким вкусом.

Все ингредиенты подобных коктейлей обычно берутся в равных пропорциях, кроме алкогольных напитков и сливок, в их состав часто включается кофе, мед и различные сиропы.

Приготовление коктейлей со сливками осуществляется с помощью шейкера.

Ликер а-ля «Бейлиз» мятный

Категория:
Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

А-ля — потому что домашнего приготовления, но ликер Очень вкусный. По сути, настоящий ирландский Бейлиз — это сочетание сливок, виски и спирта. Но дома аналог этого довольно дорогого ликера можно приготовить из водки, молока и сгущенки, вкус получается очень похожим. Ингредиенты могут меняться в зависимости от того, какой именно рецепт домашнего Бейлиза вы предпочтете. Ведь помимо традиционного Baileys Original существуют также вариации с шоколадным, кофейным, мятным и карамельным вкусом. Так что выбирайте свой…

Водка Кора дуба Сливки Молоко Ванилин Шоколад темный Мята

Коктейль «Эдинбург»

Для приготовления алкогольного коктейля со сливками «Эдинбург» понадобятся следующие ингредиенты:

• шотландские виски — 30 мл.;
• ликер «Бенедиктен» — 30 мл.;
• сливки жирные — 30 мл.;

Все ингредиенты смешиваются в шейкере. Для подачи используются рюмки сауэр.

Легких моктейлей, которые можно приготовить дома

Приготовить безалкогольный коктейль так же просто, как открыть банку смеси «Кровавая Мэри», но, проявив немного больше амбиций, домашний бармен может приготовить вкусные, освежающие и интригующие напитки.

В последние годы ряд компаний представили безалкогольные «спиртные напитки», такие как Seedlip, английский бренд сложных ботанических смесей и пряностей. Из Австралии Lyre’s — это новый бренд, заменивший солодовый виски, ром, джин, кофейный ликер, аперитивы в итальянском стиле и многое другое в модных бутылках (названных в честь лирохвоста в этой стране).Безалкогольный «бурбон» из Кентукки Spiritless должен появиться на рынке в любой день. Все они отличаются тем, что дистиллированы, что якобы приближает их к настоящим.

Но, не вкладывая средства в эти «невозможные выпивки», есть много способов создавать сложные моктейли. Некоторые из них, как, например, приведенный ниже безалкогольный космополит, могут быть приготовлены из кувшина для подачи на лед и украсить любой летний пикник, в том числе детский. (Тем, кто настаивает, всегда можно предложить водку на стороне.)

Единственный относительно необычный продукт, в который стоит инвестировать, — это верджус, безалкогольный сок из незрелого зеленого винограда, обычно производимый винодельнями. На кухне это более мягкий заменитель уксуса (винный уксус действительно содержит немного алкоголя). Но в стакане с содовой или хорошим тоником и небольшим количеством лайма он становится легким напитком для вечеринки. Он может заменить ром в «мохито» или кашасу в «кайпиринья». Превосходный верюс производится на винограднике Wölffer Estate Vineyard в Сагапонак, Н.Ю., но есть и другие.

Verjus способствует повышению кислотности, что является важным компонентом хорошо приготовленного напитка. Лимоны, лаймы и другие цитрусовые, а также несладкий ананасовый сок также обеспечивают привлекательную кислоту. Также важны горький привкус и танины, которые вы найдете во многих черных и некоторых зеленых чаях, а также во фруктах, таких как ежевика, вишня и клюква. Они помогают укротить сладость многих безалкогольных коктейлей.

Напитки, обычно требующие водки, легче всего сделать безалкогольными, поскольку этот спирт с самого начала не добавляет вкуса или не добавляет вообще.Например, немой московский мул — это просто имбирное пиво с лаймом, подаваемое со льдом; он приобретает очарование коктейльной вечеринки, если подается в традиционных медных кружках. Точно так же искусственный Кир Рояль ниже заслуживает бокала с шампанским. Использование подходящей стеклянной посуды улучшит качество любого напитка, а не только спиртосодержащего. И будьте щедры на гарниры.

Cos-mock

Время 15 минут

Выход 2 порции

Ингредиенты

Шаги
1.Перелейте мармелад в ситечко над небольшой миской. Постепенно добавляйте 2 столовые ложки кипятка, проталкивая желе, а не кожуру через ситечко. Это ваш мармеладный сироп. У вас должно получиться 4 столовых ложки. Размешайте это.

2. Налейте сироп мармелада в стакан для смешивания. Добавьте сок лайма, клюквенный сок и лед. Размешайте как следует.

3. Перелить в два коктейльных бокала на охлажденной ножке и украсить завитками. При желании напиток можно подавать на камнях в больших винных бокалах.

Факир

Время 10 минут

Урожай 4 порции

Ингредиенты

• ½ пинты свежей ежевики или ежевики и малины

• 16 унций.имбирный эль, хорошо охлажденный

Steps

1. Отложите 8 лучших ягод для украшения. Остальное протереть через сито, чтобы удалить семена. У вас должно получиться около четверти стакана ягодного пюре.

2. Медленно разделите имбирный эль по 4 бокалам шампанского. В каждую добавляем по столовой ложке ягодного пюре, не размешивая. Украсьте каждый напиток парой целых ягод на зубочистке или деревянной шпажке и подавайте.

Souchong Sour

Время 10 минут

Выход 1 порция

Ингредиенты

• ¼ чашки крепко заваренного чая Lapsang souchong, охлажденного до комнатной температуры

• 4 чайных ложки

• кленового сиропа Щепотка свежемолотого черного перца

• 1 столовая ложка лимонного сока

• 1 чайная ложка яичного белка, органического, пастеризованного или восстановленного

• ½ ломтика апельсина

• Вишня мараскино, желательно хорошего качества, не маринованная в спирте

Ступени

1.Смешайте чай, кленовый сироп, перец и лимонный сок в коктейльном шейкере со льдом. Встряхните. Добавьте яичный белок и еще раз энергично взболтайте.

2. Поместите пару квадратных кубиков льда или один очень большой в старинный стакан и процедите коктейль по льду. Украсить долькой апельсина и вишни и подавать.

30+ безалкогольных напитков для семьи

Когда дело доходит до вечеринок, вы можете подумать о напитках для взрослых. Однако в Num’s the Word мы делаем упор на напитки для детей, которые понравятся каждому!

Если вы устали пить свою дневную дозу воды, переключитесь на веселый фруктовый напиток! Это не только освежит вас, но вы можете просто задаться вопросом, как вы раньше жили без него до сегодняшнего дня!

Мы предлагаем летние лимонады и горячие шоколадные конфеты, которые заставят вас потягивать свои дни напролет!

Безалкогольные напитки идеально подходят для праздничных вечеринок, детских душа и поздних завтраков!

Эти легкие безалкогольные напитки одобрены детьми и могут быть приготовлены дома! Так что приготовьте свой новый любимый напиток сегодня с одним из наших восхитительных & amp; простые пошаговые рецепты!

Если вы поклонник теплых и успокаивающих напитков, то вам обязательно понравится этот рецепт теплого молока с корицей.Это идеальное сочетание комфорта и вкуса и прекрасная альтернатива горячему какао!

Эти бомбы из горячего какао с арахисовым маслом — это то, из чего сделаны прохладные зимние ночи и праздничные мечты. После того, как они будут готовы, все, что вам нужно, это ваше любимое горячее молоко, и вы уже на пути к небесам в чашке.

Горячий шоколад с кокосовым молоком — восхитительный вариант классического зимнего напитка.Сливочное и насыщенное, это шоколадное угощение обязательно поразит ваших друзей и семью на следующей праздничной вечеринке.

Этот яблочный сидр в мультиварке — вещь мечты — теплая и ароматная, полностью приготовленная с нуля, и ее легко приготовить в мультиварке. Он наполнит ваш дом сладким ароматом яблок и специй, согреет тело и успокоит душу.

Этот безалкогольный рецепт пунша из клубники и ананаса — тропический, ароматный и приготовленный с желе! Легкий летний напиток, который можно превратить в слякоть или быстрый и легкий пунш для вечеринки!

Игристый арбузный лимонад — Ищете способ использовать весь арбуз? Нужен быстрый и освежающий летний напиток? Попробуйте этот вкусный и легкий арбузный лимонад.

Этот домашний лимонад делает легкий прохладный освежающий летний напиток с достаточным количеством солнечного света, чтобы осветить зимние месяцы. Тебе это понравится!

Если вы любите смузи, этот смузи с клубникой и манго — любимое блюдо всей семьи и всегда пользуется успехом у моих детей! С помощью нескольких простых ингредиентов вы можете приготовить 5-минутный смузи на завтрак, закуски или обед!

Моктейль «Поцелуй вампира» — идеальный рецепт жуткого напитка на Хэллоуин! Всего из 3 ингредиентов, ваши гости будут любить создавать свои собственные кровавые моктейли на вашей вечеринке в честь Хэллоуина! Ваши тематические напитки на Хэллоуин только что улучшились!

Насыщенный сливочно-горячий шоколад можно приготовить в домашних условиях с помощью этой домашней смеси горячей коки! Создайте свой собственный порошок горячего шоколада, вкус которого лучше, чем в магазине! Эта версия, признанная лучшей смесью горячего какао в нашем доме, включает порошковый пудинг для придания вкуса и кремообразности!

This Rhubarb Splash — фруктовый вкусный напиток, идеально подходящий для жаркого летнего дня.Он сладкий и имеет 100% рейтинг одобрения всех, кто его пробовал!

Этот легкий игристый напиток из дикой сливы вызовет у вас улыбку! Веселый и вкусный способ употребления диких слив. Достаточно модно для безалкогольного коктейля или достаточно непринужденно для семейного ужина!

Горячий шоколад с перечной мятой и мятой в горшочках — идеальный напиток в холодный зимний день.Сливочный с идеальным количеством мяты, это один из наших любимых напитков!

Если вы любите лаймовый пирог, то НЕОБХОДИМО попробовать горячий шоколадный пирог с лаймом. Это горячий белый шоколад со вкусом лайма! Простой, сливочный и забавный вариант классики!

Малиново-персиковый лимонад — это освежающий сладкий и острый лимонад, который легко приготовить, и он всегда пользуется успехом! Этот малиново-персиковый лимонад домашнего приготовления с настоящими фруктовыми соками! Замени персики нектаринами, но не отказывайся от малины!

Хотите взбодрить утренний завтрак? Рождество, валентинки или детский душ? День рождения или особенное событие? Молоко Easy Strawberry Milk состоит всего из 3 ингредиентов! Клубника — одна из них!

Нет ничего проще, чем эта 2-х минутная фиктивная мимоза.Идеально подходит для детского душа, позднего завтрака или просто семейного завтрака. Дети дружелюбны и весело!

Как приготовить сбалансированные безалкогольные коктейли, по мнению барменов

Безалкогольные напитки могут быть одним из самых захватывающих направлений в мире напитков прямо сейчас. (Да. Вы все правильно прочитали.)

«Как человеку, который писал о напитках в течение длительного времени, иногда кажется, что под солнцем нет ничего нового», — говорит Мэгги Хоффман, автор книги The One-Bottle Cocktail (Ten Speed ​​Press, 2018) и Batch Cocktails (Ten Speed ​​Press, 2019).«Однако это область, в которой наблюдается очень активное улучшение. Бармены очень стараются, и напитки становятся все лучше и лучше. Компании стараются разрабатывать более качественные продукты, и есть что-то новое по вкусу ».

Итак, как же сделать дома элегантный безалкогольный напиток, подходящий для взрослого? Нет никаких правил, нет фиксированного канона классических безалкогольных коктейлей и нет предписанных способов их приготовления.

Вот почему Райан Четиявардана, чьи лондонские бары завоевали множество наград и, возможно, является самым влиятельным барменом в мире, считает, что метод проб и ошибок — это правильный путь.

«Верьте в свое собственное небо и используйте это как отправную точку», — говорит он. «Проведите несколько экспериментов и посмотрите, что вам больше по вкусу».

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.

Вот еще несколько советов от барменов, вкладывающих реальную энергию в приготовление сбалансированных безалкогольных напитков для взрослых.

Продукт, который по-настоящему взорвал это пространство, — это Seedlip, безалкогольный «спиртной напиток» на основе растений, который был выпущен в Великобритании в 2015 году и попал в США.С. вскоре после этого. Основатель Бен Брэнсон использует особый процесс мацерации, дистилляции и фильтрации для каждого ингредиента во всех трех разновидностях Seedlip: Garden 108, который по вкусу напоминает горох, розмарин и тимьян; Spice 94, сделанный из душистого перца, кардамона, грейпфрута и горькой коры; и Grove 42, который сочетает в себе красный апельсин с имбирем и лимонной травой.

Первые 1000 бутылок Seedlip были распроданы за три недели. Вторая партия из 1000 бутылок длилась три дня, а следующая была раскуплена всего за 30 минут.

С тех пор на рынке появились другие безалкогольные спиртные напитки и аперитивы. В этом месяце производитель напитков Diageo приобрел миноритарную долю в линейке слабо- и безалкогольных спиртных напитков под названием Ritual Beverage в партнерстве с Distill Ventures, инвестиционной фирмой-стартапом по производству напитков.

«В настоящее время эта категория находится на очень ранней стадии», — говорит Фрэнк Лэмпен, соучредитель Distill. Безалкогольные напитки составляют четверть портфеля Distill, и в ближайшие несколько лет Лампен ожидает рождения еще многих брендов.

В Redbird в Лос-Анджелесе директор бара Тобин Ши создает безалкогольные напитки, используя Seedlip, а также Proteau’s Ludlow Red.

«Они режут сладость», — говорит он, что говорит о постоянной жалобе на безалкогольные коктейли: слишком много сахара.

Коктейль Фрэнки Валли от Shea’s представляет собой смесь красного ладлоу, специи Seedlip 94, сока лайма и сиропа гибискуса и розового чая, который подается на измельченном льду в высоком бокале. «Он пьет как сангрию», — говорит он.

Некоторые бармены делают безалкогольные версии традиционных коктейлей.Тем не менее, вы не можете точно воссоздать Негрони. Этанол обладает особым вкусом и ведет себя, поэтому простое извлечение джина из Negroni и его замена, скажем, Seedlip Garden 108 — это рецепт неудачи.

«Если вы уберете вещь из того, что делает ее« вещью », она больше не может быть« вещью », — говорит Брэнсон.

Вместо этого сделайте шаг назад и подумайте об опыте, который дает Negroni. Сначала он сладкий, а в конце — горький и сухой. На вкус тушеные сливы, ревень, ваниль и горький апельсин.

Затем подумайте, как передать это, используя чаи, травы, специи, уксус, фрукты, овощи и другие безалкогольные ингредиенты. Библия вкусов Карен Пейдж и Эндрю Дорненбург (Little, Brown and Company, 2008) — отличный ресурс для сочетаний вкусов.

Негрони, возможно, не лучшее место для начала. Трудно создать такие напористые, горькие вкусы, не потратившись на корень горечавки и продолжительное время, проведенное перед плитой. Вместо этого профессионалы бара предлагают изучить ДНК маргариты, коллинза или спритца.

«Легче контролировать эти более яркие и чистые ароматы и получать хороший результат», — говорит Четиявардана.

Некоторыми барменами движет фермерский рынок. В сезон ревеня Габи Млынарчик, автор книги Clean & Dirty Drinking (Chronicle, 2018), делает это главным событием. Она приготовит консоме из ревеня из стеблей, а затем добавит ваниль, ягоды можжевельника, цедру лимона и все остальное, что лучше всего подходит для второстепенных ролей.

«Все дело в том, чтобы извлечь аромат из ревеня», — говорит она.

Миксолог Хансук Чо, которая создает безалкогольные пары для дегустационного меню шеф-повара Дэйва Берана в Dialogue в Санта-Монике, Калифорния, вдохновляется напитками, такими как вино, а также своими собственными чувственными воспоминаниями.

«Осенью мой родной город в сельской местности Кореи наполняется ароматом тостов, потому что фермеры сжигают урожай, чтобы подготовиться к следующему году», — говорит она. Чтобы превратить это в напиток, она поджарила зерна ячменя и заварила из них чай.Затем она слегка подсластила жидкость сиропом, приправленным обугленной кукурузной шелухой.

«Обычно в моих напитках есть фруктовые и цветочные элементы, а также немного кислоты, но я хотел придать этому больше ощущения виски», — говорит Чо.

Шон Амстед, владеющий Kingfisher в Дареме, Северная Каролина, относится к безалкогольным напиткам как к блюду, учитывая его сладкие, кислые, горькие, соленые элементы и элементы умами.

«Когда у вас нет бутылки, которую можно просто взять и бросить в стакан, вам придется немного подумать», — говорит Амстед.

Работаете со свежими продуктами? Попробуйте сок, чтобы оценить уровень сладости или терпкости, а затем подумайте о дополнительных вкусах. Также подумайте о своей технике. Жареные фрукты и овощи придадут вам более насыщенный и карамелизированный вкус, чем сырые.

Свежие травы — ваш друг. «Анис, эстрагон, лимонный тимьян — эти яркие травы придадут импульс чистоте и бодрости», — говорит Четиявардана.

Cho разбавляет осветленные соки айвы и груши настоем свежего шалфея с нотками сосны и эвкалипта.

«На языке это не впечатляет, потому что фруктовый фруктовый привкус округлый и глубокий», — говорит она. «Но когда дело доходит до аромата, мудрец бьет тебя по лицу… в хорошем смысле».

Чай — тоже полезный инструмент. «Отчасти удовольствие от хорошего вина или коктейля заключается в том, что они сушат ваше небо и снова втягивают», — говорит Четиявардана.Танины в некоторых чаях делают то же самое.

Плюс, в мире чая есть большой ассортимент. Древесный пуэр подарит вам нечто отличное от легкой цветочной ромашки. Вы также можете играть с крутыми временами.

Пряности, орехи, уксус, сахар, апельсиновый цвет или розовую воду можно использовать в напитках, так что проявите творческий подход. Щепотка соли в конце связывает все вместе.

«Дело больше в уверенности, чем в наличии определенного набора навыков», — говорит Четиявардана.«Будьте комфортны со своим вкусом».

Он рекомендует людям пробовать различные варианты в барах и ресторанах, а также пробовать разные продукты, прежде чем вкладывать средства в ингредиенты и домашние испытания.

«Профессиональные заведения выйдут из зоны комфорта и помогут настроить вкус», — говорит он. «Может быть, вы понимаете, что любите сумах, а чайный гриб действительно вас заводит».

Затем поэкспериментируйте, складывая из этих ингредиентов чай ​​или другие напитки, которые вам нравятся.

Возможно, самое главное, «полагайтесь на идею, что это безалкогольный напиток», — говорит Четиявардана.«Речь идет не о приготовлении напитка без выпивки, а о том, что вы готовите напиток. А выпивки не бывает ».

Безалкогольная Мимоза — Простая Радость

Этот рецепт Безалкогольной Мимозы или Моктейля Мимозы — идеальный напиток для позднего завтрака, когда вы пытаетесь сократить калорийность и улучшить обстановку. Эта мимоза, сделанная из нескольких ингредиентов, поразит вас тем, насколько она вкусна и освежает! Подавайте эти восхитительные напитки рядом с овощным пирогом с заварным кремом (еще один отличный вариант, если вы хотите облегчить обстановку), вашим простым фруктовым салатом, рецептом домашней мюсли и рецептом завтрака из киноа! Этот рецепт отлично подойдет к праздникам и еще лучше перенесет вас в Новый год!

Я горжусь тем, что сотрудничаю с Perrier, чтобы предложить вам этот удивительно легкий и вкусный безалкогольный коктейль!

Вы хорошо провели отпуск? Мы сделали! Он был полон подарков, времени с семьей, отдыха и множества-много вкусной еды.Я думаю, что на данный момент мое тело в основном состоит из сахарного печенья и закусок. Кто-нибудь еще?

Всегда именно в это время года, хотя я не хочу прерывать празднества, я также чувствую, что мне, возможно, нужно пройти детоксикацию или, по крайней мере, начать делать лучший жизненный выбор. Я начинаю искать и придумывать рецепты, которые будут вкусными, но я чувствую себя очень довольным.

Если вы чувствуете то же самое, у меня есть для вас идеальный вариант! Он игристый, вкусный, освежающий и идеально подходит для этого времени года.

КАКОЙ ХОРОШИЙ НАПИТОК НА ПРАЗДНИКЕ?

Хочу ли я облегчить жизнь или нет, я люблю круглый год иметь под рукой газированную минеральную воду. Это идеальное средство для утоления жажды и приятного ощущения без лишних калорий. Мне очень нравятся новые тонкие банки Perrier, которые я купила в местном магазине Walgreens. Они бывают разных вкусов, например, клубники, персика и восхитительного апельсина, который вы видите выше.

Перед тем, как мы разошлись по праздникам, я заполнил ими свой холодильник и кладовую, потому что они идеально подходят для развлечений.Угадай, что? Они также идеально подходят для того, чтобы попить ночью, когда вы, наконец, можете расслабиться после напряженного дня праздничной суеты.

Они также являются отличной заменой шампанскому в этом восхитительном безалкогольном безалкогольном моктейле из мимозы! Я люблю этот напиток для праздничного бранча, но я также думаю, что он идеально подходит для использования на детских душах и других семейных мероприятиях.

КАК СДЕЛАТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНУЮ МИМОЗУ?

Этот рецепт состоит всего из трех ингредиентов!

• Perrier L’Orange Flavor Slim Can
• Апельсиновый сок
• Ананасовый сок

Традиционные ингредиенты мимозы — это просто шампанское и апельсиновый сок, но я подумал, что для этой версии было бы весело добавить немного ананасового сока, чтобы все перемешать.Это просто небольшое усиление вкуса, которое делает этот рецепт напитка идеальным для развлечения.