Еще больше простых рецептов супов, которые вам понравятся:

Сообщение изначально опубликовано 6 ноября 2017 г. и обновлено 25 октября 2019 г. новыми фотографиями и более релевантным текстом.

Этот пост может содержать партнерские ссылки .

Дип из обугленной моркови и лука с чесноком — Съедобный Бостон

Фото Майкла Пьяцца

Основанный на жареном луке и луке-шалоте от Bon Appetit, этот соус летом усилен сладкими, землистыми лентами обугленной моркови, добавленными к луки. По сути, это более сложная версия лукового соуса Lipton из вашего детства; подавайте его со свежим, хрустящим сырым сырым овощным сыром, если необходимо, но пакет рыхлых картофельных чипсов — это естественное сочетание.

Примечание: для более концентрированного лукового вкуса в этом рецепте есть пара секретных средств — гранулированный лук и гранулированный чеснок, два возвращаемых ингредиента, которые я храню в ящике для специй, когда мне нужно усилить вкус. Например, если я не делаю влажный маринад для стейка, курицы или свиных отбивных, самая лучшая — и самая простая — приправа для мяса — это посыпка гранулированного чеснока с большим количеством соли и перца. Гранулированный чеснок не горит, как измельченный свежий чеснок, поэтому придает аромат без резкого, опаленного вкуса.

На 6–8 порций в качестве закуски

4 луковицы
4 моркови
оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки свежих листьев тимьяна
2 зубчика чеснока, измельченные
морская соль и свежемолотый черный перец
1 столовая ложка местного яблочного уксуса
1 стакан греческого йогурта
1 стакан сметаны
½ чайной ложки лукового порошка
¼ чайной ложки гранулированного чеснока
½ стакана измельченного свежего чеснока

Разогрейте духовку до 400 F °.

Подготовьте овощи: Очистите все 4 луковицы и удалите концы стеблей, затем мелко нарежьте 1 штуку и нарежьте остальные 3 тонкими ломтиками.Очистить и обрезать морковь; затем с помощью овощечистки нарежьте морковь лентами до сердцевины. Съешьте или сделайте компост ядра или оставьте их для бульона.

Перемешайте нарезанный лук с 2–3 столовыми ложками оливкового масла и 1 чайной ложкой соли на противне и поместите в духовку для запекания, периодически помешивая, 35 минут или до темно-золотистого цвета. Тем временем нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла до мерцания на сильном огне в тяжелой чугунной сковороде и добавьте морковные ленты; приправить солью, перцем и поджарить, периодически помешивая, пока не станет мягким и слегка обугленным по краям.Переложите морковь на противень с луком вместе с чесноком и листьями тимьяна. Перемешайте и верните в духовку еще на 10 минут.

Верните чугунную сковороду на огонь и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и измельченный лук. Приправить солью и перцем и очень медленно готовить на медленном огне, пока не станет полупрозрачным и не подрумянится; вам нужен мягкий, яркий луковый аромат. Выньте противень для овощей из духовки и сбрызните уксусом; добавьте приготовленный рубленый лук и дайте смеси остыть.

Когда овощи остынут до комнатной температуры, крупно нарежьте их на доске и переложите в миску. Добавьте йогурт, сметану, луковый порошок, гранулированный чеснок и большую часть чеснока (оставьте немного для украшения). Перемешайте, попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или уксуса. Подавать с гарниром из чеснока, сверху много треснувшего черного перца, кудри из летних овощей и пакетика картофельных чипсов.

Этот рецепт появился в выпуске Summer 2019 как часть большой статьи о Dips, Spreads and Sauces .

Суп из моркови и желтого перца в тайском стиле

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Скотт и я гуляли однажды днем ​​на прошлой неделе. Был серый, пасмурный день, и мы болтали, приближаясь к оживленному перекрестку. Внезапно я остановился как вкопанный, когда случайно взглянул налево и заметил самую странную вещь. Я подбежал, чтобы получше рассмотреть.

«Странный» — не совсем подходящее слово для описания увиденного.Я вытащил свой iPhone и сделал несколько снимков, но они не передали это зрелище должным образом. Когда мы вернулись домой, я умолял Скотта взять его фотоаппарат. Мы прыгнули в машину и вернулись на место — вот что я заметил:

Первые ласточки весны! «Чудесный» — это действительно то слово, которое я должен был использовать. Бесплодные ветви старого корявого дерева были покрыты крошечными яркими обещаниями новой жизни. Это было действительно великолепное зрелище, поскольку здесь, на юго-востоке Соединенных Штатов, стояла долгая холодная зима.

Как насчет вас, заметили ли вы хоть какие-нибудь из этих маленьких уверений в том, что впереди лучшие дни?

Этот суп из моркови и желтого перца в тайском стиле — моя ода приближающейся весне, хотя им можно наслаждаться в любое время года. Это сезонный переходный суп — легкий, свежий, наполненный полезными ингредиентами и полный яркого вкуса. В то же время это идеальный суп для согрева тела и духа в эти еще довольно прохладные поздние зимние дни.

Процесс начинается с соте из измельченного лука, желтого перца и чеснока.Затем добавляются ароматный имбирь, лимонная трава и кориандр, а также немного коричневого сахара и полтора фунта яркой моркови. Длительное медленное кипячение в курином (или овощном) бульоне объединяет все вкусы и делает овощи нежными, так что они готовы к вращению в блендере с последним штрихом; банка светлого кокосового молока. Результат? Шелковисто-гладкий, полный аромата и восхитительной чистоты!

Есть еще забавный топпинг, который легко и быстро скинуть вместе.Это гремолата, что просто причудливое слово для начинки или гарнира, состоящего из мелко нарезанных трав, чеснока и цедры лимона. Я добавил морковный фарш, имбирь и лемонграсс, чтобы отразить вкус супа. Я люблю сбрызнуть каждую тарелку супа небольшим количеством греческого йогурта или сливок, а затем сверху добавить немного ароматной гремолаты.

Я подал это как модный суп-закуску, с пирогом с заварным кремом и салатом для легкого обеда, а также отдельно для обычного ужина с буханкой хрустящего теплого хлеба.Было бы здорово упаковать термос для пикника поздней зимой / ранней весной с буханкой фокаччи или кустарным хлебом. Независимо от того, когда и где вы подаете этот суп из моркови и желтого перца в тайском стиле, ожидайте восторженных отзывов!

ХОТИТЕ УВИДЕТЬ В КАФЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ ПОДПИСКУ НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ. ТАК, ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ ЗАПИСЬ.

ВЫ МОЖЕТЕ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ НА FACEBOOK, TWITTER, А ТАКЖЕ INSTAGRAM — НАМ МНОГО ВСЕГО НАМ!

Суп из моркови и желтого перца в тайском стиле

Этот яркий ароматный суп наполнен полезными ингредиентами и полон потрясающего вкуса! Он отлично подходит в качестве супа-закуски, для обеда или повседневных ужинов.

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 3 часа 19 минут

Время приготовления: 3 часа 19 минут

Состав

• Для супа:
• 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
• 1 большой лук грубо нарезанный
• 1 большой желтый болгарский перец грубо нарезанный
• 4 средние дольки чеснока рубленый
• 1 столовая ложка мелко нарезанный свежий имбирь *
• 1 столовая ложка мелко нарезанный свежий лимонник
• 2 чайные ложки Молотый кориандр
• 1 столовая ложка коричневый сахар
• ¼ чайная ложка хлопья красного перца
• 6 чашки куриный бульон с низким содержанием натрия
• 1 ½ фунты стерлингов морковь очищенный и крупно нарезанный (иногда я обманываю и использую уже очищенную морковь — благодаря этому суп готовится очень быстро!)
• 1 14- унция можно зажечь кокосовое молоко
• ½ чайная ложка поваренная соль
• Для гремолаты:
• 2 столовые ложки мелко нарезанная свежая петрушка
• 1 столовая ложка мелко нарезанной моркови
• 1 чайная ложка мелко натертая свежая цедра лимона
• ½ чайная ложка мелко нарезанный свежий имбирь
• ½ чайная ложка мелко нарезанный свежий лимонник
• 1 зубчик чеснока мелко нарезанный

Инструкции

1. В большой голландской духовке разогрейте масло на среднем огне до горячего состояния.Добавьте лук и желтый перец и готовьте, периодически помешивая, пока лук не увядет, примерно 3-4 минуты.

2. Добавьте чеснок, имбирь, лемонграсс, кориандр, коричневый сахар и хлопья красного перца. Готовьте еще 2 минуты, часто помешивая.

3. Добавьте куриный бульон и морковь. Увеличьте огонь до сильного. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте до устойчивого кипения. Варить 25-30 минут или пока морковь не станет очень мягкой.

4. Добавьте кокосовое молоко и пюре до получения однородной массы погружением или обычным блендером.Если вы используете обычный блендер, смешивайте его порциями. Мне нравится вставлять узкую воронку в отверстие крышки блендера и удерживать ее на месте во время смешивания. Это позволяет пару выходить, предотвращая беспорядок.

5. Подавать горячим, сбрызнув греческим йогуртом (разбавленным небольшим количеством молока) и небольшим количеством тайской гремолаты.

6. Для гремолаты смешайте все ингредиенты и перемешайте.

Примечания к рецепту

Для получения красивой начинки сбрызните суп сверху йогуртом или сливками.Возьмите зубочистку или шпажку и проведите ею по каплям, создав привлекательный узор из завитков. Сверху посыпьте небольшую ложку гремолаты.

Морковный суп с апельсином и красным перцем

Простой суп, который можно подавать горячим или холодным.

Было немного сложно выбрать между супом для теплой погоды и супом для холодной погоды, наша температура здесь, в штате Мэн, сильно колебалась. Я начал с того, что этот морковный суп был теплым в первый день, а на следующий день — холодным.Я рад сообщить, что это сработало в обоих направлениях, так что вы можете есть как хотите.

Вкусный и мягкий, но не тяжелый.

Существует множество рецептов морковного супа, но этот великолепен и слегка острый со свежевыжатым апельсиновым соком, а кокосовый крем обеспечивает легкую сливочную сладость (не волнуйтесь, он не имеет особенно кокосового вкуса. ). Он достаточно простой, чтобы стать основным продуктом питания в будние дни, но в то же время достаточно впечатляющим, чтобы служить гостям.Я считаю, что это был бы отличный холодный суп, который можно подавать в рюмках в качестве закуски на барбекю 4 июля.

Просто выбросил это туда.

Суп из моркови и красного перца

2 ст. оливковое масло
1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками по 2,5 см
1 стакан нарезанного кубиками лука
1 фунт очищенной и тонко нарезанной моркови
3 ст. белый рис
соль и свежемолотый перец
2 ст. нарезанная свежая кинза (или петрушка)
Тертая цедра и сок 1 большого апельсина
4 чашки овощного бульона хорошего качества
Гарнир: кинза, кокосовый крем, хрустящий нут карри (рецепт ниже)

Налейте оливковое масло в суповую кастрюлю и добавьте болгарский перец, лук, морковь, рис и щепотку соли.Готовьте на среднем огне под крышкой, пока лук полностью не размягчится, около 10 минут, несколько раз помешивая. Добавьте молотый перец, кинзу, цедру апельсина, апельсиновый сок и овощной бульон. Доведите до кипения, затем тушите под крышкой, пока рис не приготовится, около 25 минут. Кратковременно охладите, затем взбейте пюре погружным блендером или в высокоскоростном блендере до однородной кремообразной массы. Посолить, приправить перцем, украсить ложкой кокосовых сливок, свежей кинзы, хрустящего нута и подавать.

Хрустящий нут карри
1 банка (15 унций) нута, слить, промыть, похлопать насухо
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки порошка карри
1 чайная ложка кошерной соли

Разогрейте духовку до 425 ° F.Перемешайте нут с маслом, порошком карри и солью на противне с бортиком до образования покрытия. Выложите ровным слоем и запекайте до хрустящей корочки и румяной корочки около 25 минут.

Морковь, красный перец и брокколи

Этот зимний вегетарианский рецепт супа является фантастическим, потому что вы можете использовать практически любой овощ, который вам нравится, а техника приготовления и время остаются прежними. Таким образом, за тридцать минут вы сможете приготовить легкий вкусный суп с любимыми вкусами. Здесь мы использовали морковь, красный перец и брокколи.Что может быть лучше для комфортного зимнего обеда или ужина?

Этот зимний вегетарианский рецепт супа великолепен, потому что вы можете использовать практически любой овощ, который вам нравится, а техника приготовления и время остаются прежними.

Автор: Валентина Кенни Вайн

Опубликовано: 12 декабря 2013 г.

Время приготовления: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порции: от 2 до 4 порций / 3½ чашки

Ингредиенты:

• оливковое масло: 1 ½ столовой ложки
• желтый лук, крупно нарезанный: 1 стакан
• чеснок, измельченный: ½ чайной ложки
• овощи (очищенная морковь, красный перец, ИЛИ брокколи), крупно нарезанные: 2 стакана
• ребенок голландский желтый картофель, промытый, сушеный и крупно нарезанный: 1 стакан
• овощной бульон: 3 стакана
• сахарный песок: 1 чайная ложка
• Кошерная соль: ¾ чайной ложки
• молотый черный перец: щепотка
• зелень, помидоры или авокадо, мелко нарезанные : немного для украшения (по желанию)

Указания:

Шаг 1: Смажьте дно кастрюли среднего размера маслом и поставьте на средний или слабый огонь.

Шаг 2: Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет прозрачным и мягким, около 5 минут.

Шаг 3: Добавьте выбранный вами овощ (морковь, красный перец или брокколи) и картофель и тушите примерно 2 минуты. (Если вы используете морковь, на этом этапе добавьте 2 чайные ложки тертого имбиря и 1½ чайных ложки порошка карри. А если вы используете красный перец, на этом этапе добавьте 1 чайную ложку копченой паприки и ½ чайной ложки тмина.)

Шаг 4: Добавьте овощной бульон и доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и тушите около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 5: Используйте погружной или стоячий блендер, чтобы измельчить суп до однородной консистенции.

Шаг 6: Добавьте сахар, соль и перец и перемешайте, чтобы все перемешалось.

Шаг 7: При желании украсьте каждую порцию мелко нарезанной зеленью, авокадо или помидором.

Рецепт домашнего овощного супа — вилочная ложка

Мой любимый Рецепт домашнего овощного супа ! Этот успокаивающий овощной суп настолько простой и в миллион раз лучше, чем все, что вы можете приготовить из консервной банки, он наполнен восхитительными свежими овощами, сваренными на медленном огне в легком и очень ароматном бульоне на томатной основе. Наслаждайтесь крекерами, тостами или домашними гренками.

Домашний овощной суп

Это самый простой и вкусный рецепт домашнего овощного супа.Но но! Самая лучшая часть? Вы можете приготовить этот суп все, что хотите . Хотите протеина? Добавьте фасоль… или мясо. Хотите меньше кусков овощей? Смешайте это вместе.

Какие овощи добавить в овощной суп?

В кастрюлю с домашним овощным супом можно добавлять любые овощи. Однако всякий раз, когда я планирую то, что собираюсь добавить, мне нравится разделять свои типы овощей на три отдельные части — мирепуа, промежуточные и те, которые идут в конце (творчество не является моей сильной стороной).

• Мирепуа — Основа из мелко нарезанных овощей, приготовленных на сливочном или растительном масле, медленно и медленно, так как подслащивает ингредиенты , а не карамелизирует их. Эти овощи всегда добавляются и готовятся первыми. Они — первый слой аромата.
  • Популярные овощи: лук, сельдерей, морковь, лук-порей, болгарский перец.
• Посредники — Все овощи, которые появляются после мирепуа. Как правило, им требуется не менее 15–30 минут, чтобы приготовить суп, но не так много времени, как морковь, или они не будут полезны при медленном и медленном приготовлении, например, лука и лука-порея.
  • Популярные среди любителей: помидоры, картофель, стручковая фасоль, огурцы, баклажаны, свекла.
• Те, что идут в конце — Это овощи, для приготовления которых требуется наименьшее количество времени.
  • Популярные последние добавки: кукуруза, горох, кабачки, капуста, шпинат, капуста, зелень.

Ингредиенты овощного супа

Чтобы приготовить этот домашний овощной суп, соберите следующие ингредиенты.

• Лук, морковь, сельдерей — также известная как ваш mirepoix , эта ароматическая основа используется в бесчисленных рецептах, включая джамбалаю, куриный суп с лапшой, курицу и клецки, а также всевозможные тушеные блюда. Простая основа из мелко нарезанных овощей (смесь овощей часто зависит от страны и кухни), приготовленных на сливочном или масляном масле, медленно и медленно, чтобы подсластить ингредиенты , а не карамелизировать их. В этом овощном супе я начал с лука, сельдерея и моркови.Другие популярные овощи мирапойс включают болгарский перец.
• Чеснок — ароматизатор! Лучше всего свежее.
• Помидоры — У меня не было свежих помидоров, поэтому я добавил вместо них консервированные. Так же вкусно и совершенно удобно, я рекомендую добавить как минимум 2 банки (с их соком!).
• Травы — Я люблю добавлять простые сушеные травы в свои рецепты овощных супов. Сюда я добавила сушеный базилик и итальянскую приправу и, конечно же, соль и перец.
• Бульон — Я добавил овощной бульон, но не стесняйтесь добавлять воду, куриный или говяжий бульон.
• Картофель — У меня было несколько красных картофелей, которые вот-вот испортятся, поэтому я бросила их. Обычно я не добавляю картофель в супы, но мой муж любит их, так что это сделало его день лучше.
• Еще овощи — Я также добавил стручковую фасоль, огурец и капусту. Но пусть мой выбор овощей не помешает вам добавить свои любимые овощи.

Можно ли использовать замороженные овощи?

Абсолютно .

Овощи, такие как кукуруза, горох и стручковая фасоль, отлично замораживаются и добавляются в этот суп.

Как приготовить овощной суп

Чтобы приготовить овощной суп, следуйте пошаговым инструкциям:

1. Приготовьте мирпуа . В большой голландской духовке или кастрюле с толстым дном (я использовал свою 8-литровую кастрюлю с большим количеством места) нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне.Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также известные как мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.

2. Добавьте помидоры и зелень . Добавьте нарезанные кубиками помидоры (с их соком), соль, перец, сушеный базилик и итальянскую приправу. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощной бульон.Довести до кипения.

3. Добавьте картофель, стручковую фасоль и огурец . Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, стручковую фасоль и нарезанный огурец. Накройте крышкой и убавьте огонь. Варить на медленном огне примерно 20 минут.

4. Добавьте капусту . Добавьте капусту, тщательно перемешивая. Накрыть крышкой и варить еще 15 минут.

5. Украсить и подать . Украсить свежей нарезанной петрушкой, зеленым луком, хлопьями красного перца чили или тертым сыром (по желанию).

Можно приготовить суп в мультиварке?

Да! абсолютно.

Чтобы просто приготовить суп в мультиварке,

1. Приготовьте мирпуа . В большой кастрюле нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также известные как мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.
2. Перенести мирпуа в мультиварку . Переложите приготовленный мирпуа в большую мультиварку. Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой и варить 3-4 часа на сильном огне или 5-6 часов на слабом.

Полезен ли овощной суп?

Да! Этот рецепт овощного супа невероятно полезен и является самым простым способом включить больше овощей в свой рацион. Благодаря низкому содержанию жиров и калорий, вы можете легко насладиться большой тарелкой этого супа для легкого и комфортного ужина или добавить небольшую тарелку в качестве гарнира к основному блюду.

Можно ли заморозить овощной суп?

Да! Овощной суп — это фантастические остатки или замороженные и разогретые.

• Для достижения наилучших результатов дайте супу полностью остыть в холодильнике перед тем, как переложить в контейнеры, подходящие для замораживания.
• Двойная упаковка в удобных для замораживания пакетах с замком на молнии. Удалите большую часть воздуха, оставив лишь небольшое пространство, чтобы жидкость могла расшириться при замерзании.
• Чтобы разогреть , дайте супу оттаять в холодильнике на ночь, затем переложите в кастрюлю и варите, пока он не прогреется.

Больше рецептов супов смотрите,

Если вы попробуете приготовить этот Рецепт овощного супа , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Мне всегда нравится слышать ваши мысли.

ИЩЕТЕ ЧТО-ТО КОНКРЕТНОЕ? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ПОИСКА ПО ИНГРЕДИЕНТУ

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON ДЛЯ БЕСПЛАТНОЙ РАБОТЫ И ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНЫЕ УВЕДОМЛЕНИЯ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВО ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Рецепт домашнего овощного супа

Мой любимый рецепт домашнего овощного супа! Этот успокаивающий овощной суп настолько простой и в миллион раз лучше, чем все, что вы получите из консервной банки, наполнен восхитительными свежими овощами, тушенными в легком и очень ароматном бульоне на томатной основе.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 20 минут

Суп-курс

Кухня Американская

порций 8 порций

калорий 141 ккал

Состав

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Приготовьте мирепуа .В большой голландской духовке или кастрюле с толстым дном (я использовал свою 8-литровую голландскую духовку с большим количеством места) нагрейте 1-2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 3-4 минуты, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте сельдерей и морковь и продолжайте готовить овощи (также известные как мирепуа) на медленном огне еще 6-8 минут, часто помешивая. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту или около того.

• Добавьте помидоры и зелень . Добавьте нарезанные кубиками помидоры, соль, перец, сушеный базилик и итальянскую приправу.Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до сильного и добавьте овощной бульон. Довести до кипения.

• Добавьте картофель, стручковую фасоль и огурцы . Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, стручковую фасоль и нарезанный огурец. Накройте крышкой и убавьте огонь. Варить на медленном огне примерно 20 минут.

• Добавьте капусту . Добавьте капусту, тщательно перемешивая. Восстановите силы и продолжайте готовить еще 15 минут.

• Украсить и подать .Украсить свежей нарезанной петрушкой, зеленым луком, хлопьями красного перца чили или тертым сыром (по желанию).

Jessica’s Notes

• Другие овощи, которые были бы восхитительны в этом супе — репа, сахарный горошек, артишоки, кабачки, болгарский перец и т. Д.
• Первоначально опубликовано 9 января 2017 г.

Пищевая ценность

Калорийность: 141 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 4 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1244 мг | Калий: 814 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 2135 МЕ | Витамин C: 57 мг | Кальций: 100 мг | Железо: 2 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.