Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сырная закуска на чипсах ❤️ Рецепт от Zakaz.ua

Предлагаем вашему вниманию прекрасный вариант очень веселой закуски. Сырная закуска на чипсах отлично подойдет на любой стол. Несмотря на то что такая закуска очень легкая и простая в приготовлении, она очень еффектно смотрится на столе. А если украсить такое блюдо маслинами, помидорами черри и зеленью, то вашей закуске не будет равных. Сырная закуска на чипсах разойдется очень быстро — она легка в поедании. Даже очень легка, поэтому рекомендуем приготовить побольше тарелок с такой хрустящей вкусной закуской. Такую закуску можно приготовить для совместного семейного просмотра телевизора вечером. Ваша семья будет в восторге от вашей изобретательности.

1. 1. Помидоры (твердые) — 300 г.
2. 2. Твердый сыр — 100 г.
3. 3. Чеснок — 2 зубчика
4. 4. Картофельные чипсы Pringles — 1 упаковка
5. 5. Зелень — по вкусу
6. 6. Майонез — по вкусу
7. 7. Маслины — по вкусу

Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

• NOVUS Ровно Гагарина, 26
• NOVUS пр. Правды, 47
• NOVUS Киев Бажана 8
• NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
• NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
• NOVUS Киев Левобережная
• Auchan Киев Луговая 12
• METRO Житомир проспект Независимости 55В
• METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
• ЕкоМаркет Житомир, ул. Атаманов Соколовских 1
• METRO Львов Дж Вашингтона 8
• METRO Черновцы
• METRO Полтава
• METRO Ивано-Франковск
• METRO Кривой Рог
• METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
• ЕкоМаркет Киев Закревского 12
• Таврия В Николаев Лазурная 17
• Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
• Auchan Харьков Героев Труда 7
• Auchan Степана Бандеры 15А
• Космос Одесса Академическая 28
• Auchan, Большая Окружная 4
• Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
• Auchan Киев Беличи
• ЕкоМаркет Полтава Евгена Коновальца 2
• METRO Харьков Кольцевой путь 8
• ЕкоМаркет Николаев Херсонское шоссе 38А
• Таврия В Харьков
• Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Auchan Львов Стрийская 30
• Ultramarket Киев Сурикова 3
• Auchan Черновцы Хотинская, 43
• СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
• Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
• METRO Киев Троещина
• Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
• Megamarket Киев Сурикова 3
• METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
• ЕкоМаркет Ивано-Франковск Вовчинецкая 225А
• METRO Киев Окружная 1В
• METRO Киев Григоренко 43
• METRO Харьков Гагарина — проспект Юрия Гагарина 187/1
• METRO Одесса Аэропортовская 29
• ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
• METRO Ровно
• ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
• METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
• METRO Одесса Лиманка — проспект Небесной Сотни, 101, Лиманка
• Auchan Житомир Киевская, 77
• Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
• METRO Николаев
• Auchan Запорожье
• Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
• Auchan Киев Антоновича 176
• Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
• Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
• ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
• Пчелка Киев Вацлава Гавела 18

Рецепты закусок на чипсах на праздничный.

ТОП — 9 «ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ НА ЧИПСАХ»

1. Закуска на чипсах «1000 островов»
……..
100 г полутвердого или твердого сыра
300 г семги малосоленой или форели
зелень по вкусу
майонез

семгу мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать сыр, семгу, зелень. Перемешать с майонезом (чем его меньше, тем лучше). Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.
Чтобы чипсы быстро не размокали можно на них положить листик салата, либо берем 2 шт. чипсов.
Приятного аппетита!
======================================
2. Закуска на чипсах «С морепродуктами и огурцом»
…
Морепродукты- 500 гр
Свежий огурец — 2 шт.
Зеленый салат
Майонез
соль,перец,
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые

Морепродукты засыпаем в кипяток и провариваем 1-1.5 мин
Далее в миске к морепродуктам(остывшим) добавляем нарезанные листья салата, огурец, майонез,
соль, перец и выкладываем на чипсы,
обязательно «Принглс», потому что они плотные,
остальные быстро размокают,
делайте небольшими порциями.
======================================
3. Закуска на чипсах «С курицей и помидорами»
……………………………………
Куриная грудка 1 шт, 50-80 г твердого сыра, 2 средних помидора, укроп (или любая зелень по вкусу), 2 зубчика чеснока, майонез, картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые, маслины для украшения.

Куриную грудку отварить с лавровым листом и душистым перцем, затем остудить и мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры мелко порезать. Зелень мелко покрошить. Смешать сыр, помидоры, курицу,зелень. Добавить выдавленный через чесночный пресс чеснок. Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на каждую чипсину. Украсить маслинами. Подавать сразу.
======================================
4. Закуска на чипсах «Сырная с икрой»
……………………………………
Твердый сыр 100 гр
Яйца вареные 2 шт
Майонез
Красная икра 50 гр
Петрушка для украшения
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые

Сыр и яйца натираем на свекольную терку и смешиваем с майонезом. Чайной ложкой выкладываем салат на чипсы, сверху кладем икру и украшаем петрушкой. Некоторые хозяйки добавляют в эту начинку выдавленный зубок чеснока, но мне не нравится сочетание икры и чеснока…у каждого свой вкус.Пробуйте!
======================================
5. Закуска на чипсах «Паштетная»
…………………………………….
любой паштет (домашний или покупной)
оливки для украшения
петрушка
зеленый лук
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые»

Чайной ложечкой аккуратно выкладываем паштет на чипсы. Сверху кладем мелкопорезанный зеленый лук,ЛИБО кладем зеленую оливку.Украшаем петрушкой.
======================================
6. Закуска на чипсах «Сырная с крабовыми палочками»

крабовые палочки 6 шт
сыр 50 г
чеснок по вкусу(можно не добавлять)
майонез 2 ст. л.
оливки по вкусу
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые
соль по вкусу

Измельчить краб. палочки и чеснок(если добавляете) ножом мелко, либо кух. комбаином,так будет лучше, получится тягучая масса.
Сыр можно натереть на крупную терку
Смешиваем крабовую массу с сыром,добавляем майонез,перемешиваем,солим (если нужно)
Выкладываем нашу массу на чипсы,украшаем оливкой.Закуска готова,приятного аппетита!Украшаем оливкой.
======================================
7. Закуска на чипсах «С семгой и авокадо»
………………………………..
Слабосоленая семга 100 гр
Авокадо 1 шт
Помидор 1 шт
Оливк.масло
Лимон.сок
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые

Авокадо,рыбу и помидоры нарезаем кубиками. Заправляем оливк.маслом и добавляем сок лимона.
Смесь получается влажной, поэтому лучше использовать 2 чипсины на порцию, т.е. вместо одной, под начинку кладем 2, так менее будут размокать.
======================================
8. Закуска на чипсах «Сырная с помидорами»
………………………………..
Чипсы Принглс или Кракс
плавленный сырок 1 или 2 по вкусу
чеснок
майонез
Помидоры 2 шт
Краб. палочки 1 уп (МОЖНО НЕ ДОБАВЛЯТЬ)
картофельные чипсы (Принглс) либо другие,рифленые

Сыр трем на свекольной терке,чеснок измельчить (можно добавить сухой,будет лучше), помидоры порезать, и краб. палочки тоже, заправить майонезом. Выкладываем чайной ложкой на чипсы и украшаем по желанию! Вместо чипсов «Принглз» можно взять рифленные другой марки

P.S. Если вы делаете начинку с крабовыми палочками, то чеснок добавить нужно обязательно, т.к. есть помидоры в начинке. Лучше использовать чеснок сушеный, продается в отделе «Приправы»
======================================
9. Закуска на чипсах «Сырная с морковью»
………………………………..
Сыр твердый
Морковь по-корейски либо вареная,потертая на свекольную терку
Чеснок по вкусу
Яйца вареные куриные
Майонез
Чипсы типа «принглз» либо другие рифленые

трем сыр на свекольной терке, добавляем морковь, яйца трем на свекольной терке, добавляем. Чеснок измельчаем и добавляем (можно не добавлять)+ майонез. Выкладываем начинку на чипсы. Украшаем по вкусу!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески, и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован!

Если вы еще ни разу не готовили и не пробовали эту простую закуску, немедленно исправляйтесь. Не обязательно ждать особого праздника, просто выбирайте рецепт начинки, и начинайте готовить!

Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Как приготовить сырную закску на чипсах «Классическая» я писала

Ингредиенты:

• Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
• Свежий огурец 2 шт
• Зеленый салат пару листов
• Майонез
• Соль и перец по вкусу.
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут, и мелко нарезаем.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Листья салата также мелко режем.

В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1 шт
• Помидоры 2 шт
• Твердый сыр 50 гр
• Чеснок по вкусу
• Майонез
• Зелень укропа
• Картофельные чипсы
• Черные оливки без косточки для украшения

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Остудить, и порезать на кубики.

Помидоры также режем на кубики, а сыр натираем на терку.

Зелень и чеснок измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем, и заправляем майонезом.

Выкладываем смесь на картофельный чипсы, украшаем половинками черных оливок, и подаем к столу!

Закуска на чипсах с икрой и сырным салатом

Ингредиенты:

• Твердый сыр 100 гр
• Яйца варенные в крутую 2 шт
• Майонез
• Чеснок по вкусу
• Красная икра 50 гр
• Петрушка для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Сыр и яйца натираем на мелкую терку, выдавливаем чеснок и смешиваем с майонезом.

Чайной ложкой выкладываем сырный салат на чипсы. Сверху кладем немного икры, и украшаем веточками петрушки.

Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, морковкой, и чесноком «Гости на пороге» можно посмотреть

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 100 гр
• Яйца варенные в крутую 2 шт
• Консервированная кукуруза 50 гр
• Огурец 1 шт
• Майонез
• Красная икра для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и огурец нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, майонез и хорошо перемешиваем.

Выкладываем крабовый салат на чипсы, и украшаем красной икрой.

Ингредиенты:

• Красная рыба (слабосоленая семга или форель) 50 гр
• Белая рыба (я всегда беру масляную) 50 гр
• Лимон 1 шт
• Сливочное масло для украшения
• Укроп для украшения
• Красные ягоды (клюква, смородина) для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Рыбу и лимон нарезаем тонкими кусочками.

На каждую чипсину выкладываем по кусочку лимона и рыбки. Украшаем закуску сливочным маслом, ягодами, и веточками укропа.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 100 гр
• Авокадо 1 шт
• Помидор 1 шт
• Оливковое масло
• Лимонный сок по вкусу

Приготовление:

Авокадо, рыбу и помидоры нарезаем кубиками. Заправляем оливковым маслом и добавляем сок лимона.

Выкладываем закуску на чипсы, и наслаждаемся. Смесь получается влажной, поэтому лучше использовать две чипсины на 1 порцию.

Для праздничного стола, особенно если планируется грандиозный фуршет, хозяйки стараются придумать нечто оригинальное. Преимущественно это касается закусок, с оформлением которых легче всего поиграть. Одним из активно использующихся способов подачи являются тарталетки и чипсы, ведь их можно быстро приготовить в домашних условиях.

Как сделать закуску на чипсах

Особых сложностей с таким блюдом нет: придумать начинку, выложить на купленные или домашние чипсы, подать. Однако есть масса нюансов, которые обуславливают итоговый результат: какие продукты сочетать между собой, как обрабатывать, как оформить все. Основное требование, которое выдвигают профессионалы – использовать широкие плоские чипсы (по типу Принглс, Лэйс и т.п.): по размеру стандартного маленького бутерброда. Учитывайте, что закуска с чипсами не должна долго лежать, иначе основа размокнет.

На праздничный стол

Если вы раздумываете, что и как приготовить для фуршета, значение имеет не только способ подачи, но и наполнение. Профессионалы рекомендуют обязательно использовать деликатесные продукты, даже если они не составят основу блюда. Любой классический салат выиграет от акцента в виде кусочка ананаса или манго, рыбы, икры, морепродуктов. Рецепты закусок на чипсах на праздничный стол не исключение: даже при подавляющем большинстве бюджетных компонентов они имеют изюминку, которая все преображает.

Закуски на чипсах — рецепты с фото

Специалисты уверены, что количество блюд такого типа, которые можно придумать и воплотить, не ограничивается ничем. Вы можете за пару минут совместить уже готовые продукты или долго заниматься созданием начинки. Приведенные ниже рецепты с чипсами – только примеры, которые должны помочь вам понять, как формируются такие закуски, какими могут быть сочетания и подача.

Салат

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2152 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.

Какие салаты на чипсах самые красивые? Специалисты уверяют, что роль играет не набор компонентов, а их вид. Все продукты нужно очень старательно измельчать, почти до состояния пасты. Важно их заправить таким соусом, который склеит все элементы вместе: это преимущественно майонез, сметана, йогурт. Масло и фруктовые соки такими свойствами не обладают, поэтому почти все блюда из чипсов за счет начинок преимущественно очень калорийные.

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 150 г;
• филе куриное – 150 г;
• сыр мягкий – 90 г;
• зубчики чеснока – 2 шт. ;
• майонез – 3 ст. л.;
• кедровые орехи – 2 ст. л.;
• соль;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать курицу, залить водой, посолить. Варить около получаса, пока она не потеряет розовый цвет и не станет мягкой.
2. Ядра кедровых орешков обжарить до румянца, не наливая масла.
3. Кусочки ананаса измельчить, чеснок отжать через пресс.
4. Перемешать все эти компоненты, добавить к ним тертый мелко сыр, майонез.
5. Наполнить салатом чипсины чайной ложкой, подать сразу.

Из Принглс

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1304 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Закуска с чипсами Принглс радует хозяек простотой исполнения. Основа уже есть, начинку приготовить можно за несколько минут, поэтому данный рецепт готов выручить при появлении внезапных гостей на пороге. Минимум сложностей, максимум приятного вкуса и красивого внешнего вида. Паштет используется магазинный, но специалисты советуют заранее сделать домашний, чтобы иметь уверенность в его качестве.

Ингредиенты:

• большая пачка Принглс;
• паштет куриный – 170 г;
• оливки черные б/к – 50 г;
• лук зеленый – 30 г;
• пучок петрушки.

Способ приготовления:

1. Размять вилкой паштет.
2. Нарезать туда обмытые и обсушенные лук с петрушкой.
3. Хорошо перемешать, разложить по чипсам.
4. Украсить половинками оливок, подавать сразу же.

Сырная

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2002 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

По составу эта сырная закуска на чипсах ничем не удивит – мягкая моцарелла (используется плотная, для пиццы – не свежие шарики), зелень, немного соли и скрепляющий все майонез. Изюминка кроется в оформлении, для которого берется Пармезан. Можно купить др. твердый сыр, но следите, чтобы у него был длительный срок выдержки, иначе получить такое твердое изделие для украшения не удастся.

Ингредиенты:

• моцарелла – 140 г;
• Пармезан – 100 г;
• зелень свежая – пучок;
• соль;
• майонез – 2 ст. л.;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Измельчить зелень, натереть моцареллу, перемешать эти продукты с майонезом и солью.
2. Заняться подготовкой украшения закуски: растянуть по противню фольгу. Мелко натертый Пармезан рассыпать полосками крест-накрест, стараясь сделать очень тонкий слой, через который просвечивает фольга.
3. Запекать при 210 градусах, пока сыр не начнет твердеть и темнеть. Дать остыть, снять с фольги, поломать кусочками.
4. Выложить смесь моцареллы с майонезом на чипсины, украсить хрустящими сырными ломтиками.

Крабовые палочки­

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1756 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Это отличная идея для новогоднего стола, ведь закуска на чипсах с крабовыми палочками – почти тот же традиционный для данного праздника салат, только поданный порционно. Перепелиные яйца можно заменить куриными, но на данный объем компонентов использовать не больше 2-х шт. Кукурузу для экономии времени берут консервированную. Сыр может быть любым, но желательно, чтобы он имел малый срок выдержки, иначе будет выделяться плотностью.

Ингредиенты:

• палочки крабовые – 150 г;
• кукурузные зерна замороженные – 75 г;
• майонез – 55 г;
• сыр полутвердый – 40 г;
• молотый перец;
• яйца перепелиные – 4 шт.;
• рис круглый – 3 ст. л.;
• чипсы картофельные.

Способ приготовления:

1. Высыпать на сковороду кукурузу, обжаривать, пока не выйдет лишняя влага. Дать остыть.
2. Перепелиные яйца отварить вкрутую, выждав после закипания 6 минут. Измельчить ножом.
3. Сыр натереть, крабовые палочки порезать максимально мелко.
4. Рис залить стаканом кипятка, варить до полного исчезновения жидкости на среднем огне. Если сердцевина еще не станет мягкой, подлить немного горячей воды.
5. Перемешать все эти компоненты, добавить майонез. Фаршированные салатом чипсы подавать сразу.

Бутерброды

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1833 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Если возможности придумывать интересные продуктовые сочетания у вас нет, можно сделать простые бутерброды с чипсами. Специалисты советуют сразу оформить несколько разных вариантов, для которых будут использованы: белая и красная рыба, паштет (можно сделать самостоятельно заранее), мягкие виды сыра. Интересно смотрятся и канапе со шпажками, поданные на картофельных чипсах вместо тарелок. Ниже предложено сразу 2 варианта такой закуски.

Ингредиенты:

• слабосоленая семга – 150 г;
• сливочный сыр – 50 г;
• свежий укроп – 30 г;
• огурец – 140 г;
• бекон – 70 г;
• салатные листья – 2 шт.;
• пачка чипсов – 200 г.

Способ приготовления:

1. Семгу нарезать поперечно тонкими ломтиками по длине чипсов.
2. Сливочный сыр перемешать с измельченным укропом. Выложить на чипсы (использовать не все), укрыть кусочком рыбы.
3. Для второго варианта бутербродов диагонально тонкими овалами нарезать не очищенный огурец. Бекон – ломтиками. Листья салата помыть.
4. Ломтик бекона и кусочек салатного листа совместить, согнуть пополам (не надавливать), чтобы мясо оказалось снаружи. Нанизать на шпажку, воткнуть ее в огурец. Подать на чипсинах.

С красной икрой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1924 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить такую богатую на вид закуску, нужно понимать каждой хозяйке, ведь это классическое сочетание для новогоднего стола. Можно максимально облегчить себе задачу и просто подать чипсы с икрой сверху, сделав традиционную прослойку из сливочного масла для прочности «бутерброда». Однако значительно интереснее все будет выглядеть, если вы продумаете более многокомпонентную начинку. Сырно-яичная масса – отличный вариант!

Ингредиенты:

• сыр Российский – 110 г;
• майонез легкий – 4 ст. л.;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• икра красная – 55 г;
• укроп свежий;
• зубчик чеснока;
• упаковка широких чипсов.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть максимально мелко.
2. Яйца залить водой. После ее закипания засечь 5 минут. Выловить их шумовкой, охладить. Очистить, натереть аналогично сыру.
3. Чеснок выдавить через пресс, предварительно нарезав.
4. Смешать эти 3 компонента с майонезом, дать постоять около получаса.
5. Выкладывать на чипсины сырно-яичную массу, воспользовавшись чайной ложкой. Старайтесь распределять ее ровно.
6. Сверху положить примерно вполовину меньше икры. Украсить веточкой промытого и обсушенного укропа. Подавать сразу.

Креветки

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1356 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Эта закуска – истинный деликатес, выглядящий словно из ресторана. Чипсы с креветками являются переработанным вариантом блюда средиземноморской кухни. С целью полной аутентичности вкуса вы можете взять не творог, а рикотту, которую не придется протирать. Сметана тогда не используется: в ней нет необходимости. Лимон, который подается с каждой порцией, при употреблении снимается и выжимается на креветку.

Ингредиенты:

• творог 18%-ный – 140 г;
• креветки крупные аргентинские – 15 шт. ;
• чипсы – 15 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• укроп;
• сметана – 15 г;
• лимон – 3 шт.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Креветки бросить в воду, когда она закипит. Добавить кружочек лимона, посолить. Варить до нового закипания.
2. Раздавить творог в ступке, если он зерновой. Брикетную массу размять вилкой.
3. Ввести сметану, посолить. Взбить миксером на самой низкой скорости, только чтобы придать массе однородность.
4. Чеснок натереть, укроп измельчить, добавить туда же. При желании можете подсыпать немного сухих трав – закуска получит еще более интересный аромат.
5. С остывших креветок снять панцирь, удалить голову, хвост. Убрать кишечник.
6. Лимон разрезать поперечно, чтобы получить 2 тонких кружочка. Каждый из них поделить на сегменты-треугольники.
7. Выкладывать на чипсины творожную массу маленькой ложкой, рядом воткнуть лимон, сверху определить креветку.

С корейской морковью

• Время: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1754 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Острый салат и хрустящая основа – вот что представляет собой закуска на чипсах с корейской морковью. Если начинка была приготовлена заранее (в виде зимней консервации), процесс максимально упростится, а затрачиваемое время – сократится. Варено-копченая колбаса может быть заменена сервелатом, ветчиной, беконом или даже обжаренным мясом: пикантная морковь отлично сочетается с любым из вариантов.

Ингредиенты:

• колбаса варено-копченая – 140 г;
• морковь – 120 г;
• сахар – 3 г;
• уксус 6%-ный – 1 ч. л.;
• кориандр – 1 г;
• черный перец молотый – 1/4 ч. л.;
• растительное масло – 10 мл;
• соль – 2 г;
• твердый сыр – 75 г;
• чипсы – 150 г.

Способ приготовления:

1. Первоочередно нужно сделать корейскую морковь, для чего вымытый корнеплод очищают и натирают длинной соломкой.
2. Посолить, присыпать сахаром, хорошо отжать руками, чтобы появился сок.
3. Зерна кориандра растолочь, смешать с черным перцем. Приправить морковь, залить уксусом и согретым до 70 градусов маслом.
4. Через час измельчить колбасу, сыр можно тереть, а можно нарезать слайсами (используя овощечистку).
5. Смешать эти компоненты с подготовленной морковью, выложить на чипсы горкой.

С помидорами

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2169 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Очень простая закуска на чипсах с помидорами и сыром привлекает за счет добавления авокадо и выкладки начинки слоями. Вы можете использовать не плавленный, а сливочный или творожный сыр, либо даже взять рассольный, но нужно будет придать ему кремообразную консистенцию. Если помидоры черри найти не удалось, купите любые, но выньте сердцевину с жидкостью, иначе начинка потечет.

Ингредиенты:

• сыр плавленый – 200 г;
• помидоры черри – 10 шт.;
• авокадо – 200 г;
• пучок петрушки;
• соль крупная – 4 г;
• молотый белый перец;
• луковица красная – 50 г;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо, лишить косточки, мякоть нарезать мелко.
2. Порубить лук и петрушку, смешать с солью и плавленным сыром. Поперчить.
3. Помидоры черри измельчить, соединить с авокадо.
4. Выложить на чипсы сначала мягкую массу из сыра со специями и зеленью, затем помидорно-авокадную смесь.

Пикантная­

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1314 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Красиво, вкусно, питательно – все это пикантная закуска на чипсах с маринованными грибами, 2-мя видами сыра и овощами. Изюминка данного рецепта – использование не фабричных чипсов, а домашних. Схема, как приготовить такое изделие, ниже расписана очень подробно. При желании можно взять не картофель, а морковь, кабачок, баклажан: с перечисленным в рецепте набором продуктов они будут сочетаться максимально гармонично.

Ингредиенты:

• шампиньоны маринованные – 200 г;
• сыр твердый – 110 г;
• сыр плавленный – 120 г;
• огурцы соленые – 200 г;
• перец болгарский – 120 г;
• луковица фиолетовая – 70 г;
• картофель – 300 г;
• масло оливковое – 30 мл;
• паприка – 1 ст. л.;
• молотый чеснок – 3 г;
• соль;
• пучок укропа.

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, порезать диагонально, чтобы ломтики получились в виде вытянутых овалов. Толщина их не должна превысить 2-х мм, иначе не будет нужной структуры.
2. Смешать крупную соль, паприку, молотый чеснок, оливковое масло. Натереть этой смесью картошку, стараясь не слишком надавливать на ломтики – они могут сломаться.
3. Разложить их по фольге, запекать при 220 градусах не больше четверти часа: они должны сильно потемнеть и подсушиться.
4. Пока чипсы остывают, нужно заняться начинкой будущей закуски. Шампиньоны, огурцы, перец и лук измельчить. Твердый сыр натереть, мягкий размять вилкой. Перемешать все компоненты.
5. Сформировать из них шарики, которые и будут лежать на чипсах. По центру воткнуть укроп.

Закуска из чипсов — секреты приготовления

• Главное правило удачной закуски с чипсами – максимально мелкая нарезка всех компонентов начинки, иначе пропадет цельность, все начнет разваливаться.
• Если купить картофельные чипсы не удалось, вы можете сделать их из лаваша (бездрожжевого), который режется кусочками нужной величины и подсушивается до хрустящего состояния в раскаленной до 200 градусов духовке.
• Тем, кто планирует сладкую закуску (на детский праздник), можно сделать чипсы из тыквы, яблок, груши, а начинку готовить на основе творога, фруктов и морепродуктов.
• Интересно и вкусно «звучат» закуски, выложенные на сырные чипсы. Для этого подойдет любой полутвердый сыр, который натирают, смешивают с приправами и ровным плотным слоем высыпают на противень. Запекание осуществляется до момента потемнения сыра, при этом нужна очень высокая температура (200-220 градусов).
• Экспериментируйте с формой подачи: если у вас овощные чипсы (домашние), можно оформить целый сэндвич, зажав между ними ломтик колбасы, сыра, салатного листа и огурца.
• Опасаетесь за то, что кушать хрустящую закуску будет неудобно, и хотите сделать ее чуть мягче? Перед тем, как выкладывать начинку, смажьте поверхность чипсов любым подходящим соусом, сметаной или майонезом, и подождите минуту.

Приготовьте и по другим рецептам.

Видео

Закуска на чипсах считается одним из самых популярных дополнительных блюд к основным. Ее можно приготовить с самыми разными ингредиентами, которые угодны вашей душе. Если сделать это правильно, закуска на чипсах получится невероятно нежной, ароматной и просто тающей во рту.

Закуски на основе крабовых палочек очень популярны. Их готовят в тарталетках, с хлебцами, на лаваше, но наиболее нежной и ароматной является закуска на чипсах с крабовыми палочками.

Для ее приготовления необходимы такие ингредиенты:

• любимые чипсы 10-15 шт.
• палочки крабовые 120-130 г.
• российский сыр твердый 100 г.
• майонез 50 г.
• чеснок 2 зубца.

Крабовые палочки для приготовления закуски лучше брать холодные, но не замороженные. Их нам нужно нарезать как можно мельче и аккуратнее. Сыр можно измельчить теркой, а можно также красиво нарезать. Положить эти два ингредиента в отдельную тарелку и отставить на время в сторону. В небольшой пиале перемешать майонез с чесноком, и добавить полученную заправку к крабовым палочкам. На плоском блюде разложить чипсы, а сверху аккуратно готовую начинку. Можно украсить каждую порцию листиком мяты или петрушки.

Праздничная закуска с икрой

Закуска с основой из чипсов может быть как обычной – для повседневного стола, так и праздничной. Ее можно приготовить с дорогой начинкой, и изысканно подать, сделав красивую презентацию. Один из вариантов оригинальной начинки – икра красная. Этот деликатес придаст изысканности и шика любому блюду.

Итак, для закуски с красной икрой, нам нужны:

• 1 баночка красной икры.
• сливочное масло 50-70 г.
• чеснок 1 зубчик.
• полпачки чипсов.

Масло сливочное оставляем при комнатной температуре, чтобы оно размякло. Чеснок очищаем и измельчаем, добавляем в масло и перемешиваем. Намазываем полученную массу на чипсы, сверху кладем красную икру.

Оригинальная закуска на чипсах Принглс

Этот вид чипсов считается одним из наиболее подходящих для приготовления подобных блюд. Поскольку они имеют правильную форму, не крошатся (как часто бывает с некачественным товаром) и они крупные, что позволяет сделать хорошие порции.

Закуска на чипсах принглс готовится из таких ингредиентов:

• авокадо 1 шт.
• помидор сорта «сливка» 2-3 шт.
• сливки 50 г.
• креветки 100 г.
• петрушка 1-2 веточки.

Авокадо очистить и размять «мясо» плода в однородную кашицу. Добавить сливки и измельченную петрушку. Помидоры нарезать мелким кубиком и отправляем их к авокадо со сливками. С креветками дело будет проще, если они уже очищены. Тогда мы их просто кладем к остальным ингредиентам и все перемешиваем. «Чипсинки» нужно выложить на плоскую поверхность и сверху на каждую пожить начинку.

Готовим с креветками

Креветки – продукт, который может украсить многие блюда. Закуска в этом случае не стала исключением. Закуска на чипсах также отлично может состоять из других морепродуктов, что только улучшит вкус блюда, и сделает его более насыщенным. На праздничный стол блюдо с дарами моря хозяюшки ставят с большим удовольствием. Так как оно всегда радует гостей, и становится главным героем застолья. Дополнить начинку из креветок также можно добавив любимую зелень: петрушку, укроп, рукколу или кинзу.

При выборе креветок необходимо проверять срок годности продукта, и выбирать те, на которых нет льда или минимум намерзшей воды.

Она говорит о неоднократной заморозке и намного завысит стоимость креветок.

Рецепт с семгой и авокадо

Рыба – продукт очень полезный, поэтому ее можно встретить во многих блюдах: супах, салатах, запеканках. Также из нее получается непревзойденная начинка для закуски на чипсах.

Чтобы ее приготовить нужно взять:

• крупные чипсы 15-20 шт.
• сливки 50-70 г.
• укроп 2 веточки.
• авокадо 1 шт.
• семгу слабого посола 100 г.

Рыбку нарезаем тонкими ломтиками и откладываем в сторону. Авокадо очищаем и нарезаем мякоть на мелкие кусочки, такие же, какими мы нарезали семгу. Смешиваем два эти ингредиента и добавляем сливки. Укроп мелко шинкуем и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем. Чипсы складываем в один слой на блюдо для подачи, кладем на каждый чипс начинку и подаем к столу.

С помидорами и сыром

Закусок существует множество рецептов. Каждая уважающая себя хозяйка имеет в своем арсенале пару-тройку рецептов на особый случай, и, конечно же, варианты простые. Которые можно состряпать на скорую руку, и при этом порадовать своих родных и близких. Для приготовления экспресс-закуски на чипсах нужны такие ингредиенты:

• сыр несоленый 100 г.
• помидоры спелые, но плотные (чтобы начинка не превратила в кашу) 2-3 шт.
• майонез 70 г.
• чипсы 1 пачка.
• петрушка 2 веточки.
• чеснок 1 зубец.

Чеснок нужно очистить и измельчить, смешать его с майонезом и отставить в сторону, чтобы заправка настоялась. Петрушку промыть проточной водой и мелко нашинковать. Помидоры помыть и вырезать серединки (жидкую часть). Нарезать томаты кубиками. С сыром поступить также. Заправить эти три ингредиента майонезной заправкой и выложить по ложке начинки на чипсы, предварительно выложенные на плоское блюдо. Украсить каждую порцию листиком петрушки, и можно подавать к столу. Такой вариант закуски с помидорами и сыром непременно понравится семье.

С корейской морковью

Морковь по-корейски умеет готовить каждая хозяйка. Этот незамысловатый в приготовлении салат имеет яркий аромат и пикантный вкус. Его дополняют разными ингредиентами, которые любят в той или иной семье. Также с корейской морковью хозяюшки готовят вкуснейшие закуски. Далее пример одной из них. Берем:

готовой морковки по-корейски 100 г.

• колбасы салями 100 г.
• чипсов 1 упаковка.
• майонеза 100-150 г.
• укроп 2-3 веточки.

Салат из моркови кладем в глубокую тарелку, где будет удобно перемешивать компоненты для начинки. Нарезаем салями и добавляем ее в салат, заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладываем по одной десертной ложке готовой начинки на каждый чипс, уложив их на плоском блюде. Украшаем веточками укропа.

Как правильно выбрать чипсы для закуски

При покупке основного ингредиента для всех вышеприведенных закусок необходимо правильно его выбрать. Чипсы купить – дело нехитрое. Но какие лучше выбрать?

Основной задачей покупателя, который хочет приобрести натуральный продукт, есть проверка всех данных на упаковке, начиная производителем, составом, заканчивая адресом завода и датой изготовления. Если на пачке с чипсами нет этой информации, или упущена, хотя бы ее часть – кладите ее назад и идите дальше.

Что касается отдельно состава, то лучше не покупать чипсы, которые содержат компонент Е621(глутамат натрия). Это вещество способно усиливать вкус продукта и вызывать зависимость при регулярном употреблении.

Ароматизаторы должны быть натуральными, а если производитель пишет, что он приближен к натуральному, то это 100 % химия.

Поэтому смело обходим такие чипсы стороной!

Важным моментом есть и дата изготовления продукта. Специалисты, в области гастрономии не советуют приобретать чипсы, которые были изготовлены больше месяца назад. Спустя месяц, ингредиенты начинают портиться, выделяя вредные вещества. Чем свежее упаковка с чипсами, тем лучше!

Закуска на чипсах на праздничный стол рецепт с фото пошагово и видео

Закуска на чипсах на праздничный стол

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (70 г)во всех порциях (420 г)100 г

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Как сделать закуску на чипсах? Подготовьте продукты. Рыбу можете взять любую горячего копчения. Это может быть копченый лещ, судак, красная рыба, кальмары. Сыр подойдет как твердый, так и полутвердый. Главное, чтобы он был качественным, без заменителей молочных жиров. Кроме оливок вы можете украсить закуску половинками помидорок-черри или маленькими корнишонами. Майонез выбирайте любой, можете сделать домашний.

2. Шаг 2:

   У рыбы по возможности удалите кости. Нарежьте ее мелкими кубиками. Если хотите более однородную массу, похожую на паштет, можете измельчить рыбу в блендере.

3. Шаг 3:

   Сыр натрите на мелкой терке.

4. Шаг 4:

   Оливки разрежьте пополам, а затем нарежьте полукружьями.

6. Шаг 5:

   В миску положите рыбу, сыр и оливки.

7. Шаг 6:

   Заправьте массу майонезом и перемешайте. Я не солила начинку, потому что соли достаточно и в сыре, и в оливках, и в майонезе. Советую вам попробовать свою начинку и решать уже по вкусу, добавлять соль или нет.

8. Шаг 7:

   На чипсы выложите по 1 ст. л. начинки. Для этой закуски лучше всего подходят крупные чипсы типа Pringles.

9. Шаг 8:

   Украсьте закуску по своему вкусу и желанию. Я украсила оливками и петрушкой. Подавайте ее сразу к столу, чтобы чипсы не размокли и не утратили свои хрустящие свойства. Приятного аппетита!

Начинка для такой закуски может быть любой, например, из куриного мяса или и вовсе из овощей. Также вкусно получится с разнообразными паштетами, например со шпротным паштетом. Замечательная закуска получается из тертого сыра с вареными яйцами и чесноком. Варьировать вкус закуски можно и с помощью вкуса самих чипсов. Я брала классические, без добавок. 
Главное, чтобы начинка была не слишком влажной, а то чипсы быстро размокнут.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Оливки — 115 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Чипсы — 536 ккал/100г

Узнаем как ой бывает закуска на чипсах?

Закуска на чипсах – это вкусно. А для того, чтобы она была не только вкусной, но и красивой и удобной, для приготовления закуски нужны симметричные, ровные и одинаковой формы чипсы. Лучше всего для этой цели подходят чипсы «Pringles». Они прессуются из картофельной массы. Все одинаковой формы – лодочкой. На такие чипсы легко складывать начинку, они надежно лежат на тарелке и итог выглядит очень красиво. Если удастся найти другие чипсы, обладающие теми же свойствами, то можно использовать и их.

Но сначала нужно приготовить начинку. Тут многое зависит от личных вкусов повара и гостей, вариантов великое множество. Чего только не добавляют в начинку для закуски на чипсах: сыр, морепродукты, овощи, зелень и многое другое. Фактически, закуска на чипсах может быть приготовлена из любого мелко нарезанного салата.

В этой статье представлено несколько оригинальных рецептов начинки для этой закуски. Вот, например, простой и вкусный вариант: делают смесь из тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. Сделать эту смесь несложно, останется только разложить ее на чипсы и украсить. Например, оливками или зеленью.

Закуска на чипсах может быть приготовлена и с большим количеством ингредиентов. Так, к сыру и чесноку можно добавить свежую морковь, что сделает закуску более яркой и красивой, а также добавит в нее новый вкус. Вообще, овощи в сочетании с сыром и чесноком, особенно в сочетании с сыром, – довольно часто встречающаяся комбинация. Хорошо подходят к сыру и чипсами, например, помидор или болгарский перец. Впрочем, сыр – такой же необязательный ингредиент, как любой из овощей.

Часто начинку делают с применением крабовых палочек. Закуска на чипсах с крабовыми палочками может быть более разнообразной, чем сыр с овощами.

200 г крабовых палочек и 2 средних помидора нарезать как можно мельче, смешать со 100 г сыра «фета». В эту смесь добавляют зелень и начинку укладывают на чипсы. Сыр «фета» может быть заменен на плавленый сыр. И в том и другом случае, получается оригинальная заправка для салата-начинки, удачно сочетающая в себе сырный вкус и консистенцию майонеза или сметаны. С другой стороны, вполне можно обойтись и привычными заправками.

Еще один вариант закуски: крабовые палочки, зеленый лук, игра, кукуруза консервированная, тертый сыр, майонез. Можно обойтись и без крабовых палочек, они в данном случае выполняют роль объемного наполнителя.

Закуска на крекерах – это всего лишь вариация на тему закуски на чипсах. Точно так же, разнообразная начинка выкладывается на несладкий крекер и подаётся на стол. Оба этих варианта отлично подходят для самых разнообразных случаев и покорили сердца гурманов всего мира своим вкусом и быстротой приготовления.

Еще один интересный вариант закуски готовят из слоеного теста, называется эта закуска «Наполеон», по аналогии со сладким тортом из слоеного теста. Многие так и делают ее из готовых коржей для «Наполеона».

Кроме готовых коржей, заранее необходимо подготовить полкило грибов, 300 г куриного филе, 3-4 яйца, луковицу, 100 г сыра, майонез, специи по вкусу. Сначала нужно нарезать и обжарить лук с грибами. Курицу и яйца отварить, остудить и порезать не слишком крупно, сыр трут на терке. На тарелку кладут первый корж и промазывают его майонезом, сверху выкладывают куриное филе. Затем укладывают следующий корж и снова промазывают соусом. На этот корж идут яйца, на следующий — грибы с луком. Если начинка и коржи остались, то процедуру можно повторить. Верхний корж также промазывают майонезом и посыпают сыром. Остается лишь поставить получившийся торт в горячую духовку на 10 минут.

Все эти закуски хороши прежде всего тем, что очень легко готовятся. Кроме того, обилие вариантов помогает сделать праздничный стол по-настоящему вкусным и разнообразным.

Закуска на чипсах, рецепт с фото

Закуска на чипсах, рецепт с фото

Быстрые закуски на несколько укусов всегда дополнят ваше праздничное застолье, и каждый гость вряд ли откажется от них. Представляю сегодня такую закуску из копчёного лосося на картофельных чипсах принглс. Вместо чипсов можно использовать крекер.
Время подготовки:
Время приготовления:
Ингредиенты:
копчёный лосось 150 г
свежий или маринованный огурец 1 шт.
варёные яйца 2 шт.
сыр твёрдый или плавленый 50 г
домашний майонез по вкусу
специи по вкусу
лимон по желанию
картофельные чипсы 100 г

Закуска на чипсах принглс, рецепт с фото пошагово

На подготовительном этапе необходимо зачистить копчёного лосося от косточек. Затем мелко нарежьте рыбу и переложите в миску, где смешаете потом начинку. Как вариант, можете брать для такой закуски малосольную любую рыбу, копчёную курицу.

Свежий огурец измельчите мелкими кубиками и переложите к лососю. Чтобы закуска для чипсов не получилась водянистой, рекомендую вырезать из огурца предварительно семенную часть.

Очищайте варёные яйца, один желток отложите в сторону, а остальную часть натрите на крупной тёрке и добавьте в начинку. Для заправки начинки используйте домашний майонез. Приготовить такой майонез очень просто. Для этого в чашу блендера отправьте один варёный и один сырой куриный желток. Добавьте щепотку соли, пол чайной ложки горчицы, и лимонный сок (1-2 ст. л). Налейте растительное масло (120 мл) без запаха в чашу блендера. Блендер опустите на дно и включите его. Несколько минут пусть блендер работает, не двигайте его. Только, когда из-под блендера начнёт подниматься белая масса в масло, делайте поступательные движения. Майонез начнёт достаточно быстро густеть.

При желании в домашний майонез можно добавлять чеснок, тёртый сыр или оливки. Готовый майонез переложите в стеклянную баночку для хранения.

Добавляйте в начинку несколько ложек майонеза по вкусу.

Набирайте чайной ложкой начинку и выкладывайте на картофельные чипсы.

Чтобы чипсы не раскисли, собирайте закуску прямо перед подачей гостям. На готовую закуску из лосося сверху можно посыпать сыр или мелко нарезанную пряную зелень.

С уважением Эльби.

Бутерброды с чипсами на праздничный стол рецепты.

Закуска на чипсах это не только оригинальный способ подачи разнообразных салатов, но и прекрасное украшение стола, ведь такая еда выглядит очень нарядно.

К тому же — это широкое поле для кулинарных экспериментов, и можно делать каждый раз разную начинку.

А пока предложу вам парочку вариантов…

Сырная закуска на чипсах

Нам понадобятся:

• картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими) — лучше всего чипсы «Принглс»
• 150 гр. полутвердого или твердого сыра(потереть на терке)
• Зелень по вкусу
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок (на ваш вкус)
• Майонез

Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.
Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, помидоры, зелень. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать. Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Крабовая закуска на чипсах — 1

Согласитесь, довольно оригинальный способ подачи самого обычного салата из крабовых палочек. Такая яркая и красивая закуска на чипсах никому не позволит пропустить это блюдо и не попробовать.

Нам понадобится:

• Крабовые палочки — 4 шт.
• Чипсы Принглс — 15 шт.
• Корнишоны — 2 шт.
• Сыр плавленый — 1/2 шт.
• Укроп — 1 веточка
• Руккола — 1 горсть
• Майонез классический — 2 ст. ложки
• Томаты — 1 долька
• Маслины без косточки — 5 шт.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Корнишоны нарезаем мелкими кубиками.

Томаты очищаем от семян и кожицы.

Нарезаем томаты мелкими кубиками.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.

Укроп измельчаем.

Плавленый сыр натираем на крупной терке.

У маслин срезаем боковые округлые части.

В салатник выкладываем крабовые палочки и корнишоны.

Добавляем томаты и плавленый сыр.

Выкладываем майонез.

Посыпаем укропом.

Приправляем солью и перцем и тщательно перемешиваем.

На подготовленное блюдо выкладываем рукколу, сверху — чипсы, на них — приготовленную массу.

Украшаем укропом и маслинами. Подаем:)

Крабовая закуска на чипсах — 2

Состав ингредиентов для крабового салата можно при желании дополнить другими ингредиентами. Ещё один вариант…

	Нам понадобится:
	Крабовые палочки разморозить и порезать кубиками.
	Отварить яйца вкрутую, остудить их и почистить. После порезать кубиками чуть большего размера, чем крабовые палочки.
	Свежий молодой зеленый лучок мелко нарезается. Также нарезается свежий огурец.
	Соединить в одной посуде крабовые палочки, яйца, огурец и лук. Добавить к ним консервированную кукурузу.
	Заправить салат майонезом, перемешать. Если есть необходимость, то посолить. На сервировочном блюде разложить листья салата. На большие по размеру чипсы выложить приготовленный салат, установить их на блюде и тотчас подать закуску к столу.

Морковная закуска на чипсах

Вот ещё один вариант вкусной и оригинальной порционной закуски на чипсах. На её приготовление у вас уйдет не более 30 минут.

Закуской на чипсах сегодня уже никого не удивишь, но если подойти к процессу творчески, и придумать оригинальную начинку, то восторг гостей вам гарантирован!

Если вы еще ни разу не готовили и не пробовали эту простую закуску, немедленно исправляйтесь. Не обязательно ждать особого праздника, просто выбирайте рецепт начинки, и начинайте готовить!

Сырная закуска на чипсах «Классическая»

Как приготовить сырную закску на чипсах «Классическая» я писала

Ингредиенты:

• Морепродукты замороженные (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) 500 гр
• Свежий огурец 2 шт
• Зеленый салат пару листов
• Майонез
• Соль и перец по вкусу.
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Морепродукты засыпаем в кипяток, и провариваем 2 минуты. Сливаем воду, ждем когда морепродукты остынут, и мелко нарезаем.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

Листья салата также мелко режем.

В миске смешиваем все ингредиенты, и заправляем майонезом. Солим и перчим по вкусу.

Чайной ложечкой накладываем смесь на чипсы, и наслаждаемся!

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1 шт
• Помидоры 2 шт
• Твердый сыр 50 гр
• Чеснок по вкусу
• Майонез
• Зелень укропа
• Картофельные чипсы
• Черные оливки без косточки для украшения

Приготовление:

Куриную грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Остудить, и порезать на кубики.

Помидоры также режем на кубики, а сыр натираем на терку.

Зелень и чеснок измельчаем.

Все ингредиенты смешиваем, и заправляем майонезом.

Выкладываем смесь на картофельный чипсы, украшаем половинками черных оливок, и подаем к столу!

Закуска на чипсах с икрой и сырным салатом

Ингредиенты:

• Твердый сыр 100 гр
• Яйца варенные в крутую 2 шт
• Майонез
• Чеснок по вкусу
• Красная икра 50 гр
• Петрушка для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Сыр и яйца натираем на мелкую терку, выдавливаем чеснок и смешиваем с майонезом.

Чайной ложкой выкладываем сырный салат на чипсы. Сверху кладем немного икры, и украшаем веточками петрушки.

Рецепт приготовления закуски на чипсах с сыром, морковкой, и чесноком «Гости на пороге» можно посмотреть

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 100 гр
• Яйца варенные в крутую 2 шт
• Консервированная кукуруза 50 гр
• Огурец 1 шт
• Майонез
• Красная икра для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Крабовые палочки, яйца и огурец нарезаем кубиками. Добавляем кукурузу, майонез и хорошо перемешиваем.

Выкладываем крабовый салат на чипсы, и украшаем красной икрой.

Ингредиенты:

• Красная рыба (слабосоленая семга или форель) 50 гр
• Белая рыба (я всегда беру масляную) 50 гр
• Лимон 1 шт
• Сливочное масло для украшения
• Укроп для украшения
• Красные ягоды (клюква, смородина) для украшения
• Картофельные чипсы

Приготовление:

Рыбу и лимон нарезаем тонкими кусочками.

На каждую чипсину выкладываем по кусочку лимона и рыбки. Украшаем закуску сливочным маслом, ягодами, и веточками укропа.

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 100 гр
• Авокадо 1 шт
• Помидор 1 шт
• Оливковое масло
• Лимонный сок по вкусу

Приготовление:

Авокадо, рыбу и помидоры нарезаем кубиками. Заправляем оливковым маслом и добавляем сок лимона.

7 вариантов оригинальной начинки будут представлены вашему вниманию. Такие закуски обязательно понравятся детям. Ну а взрослые будут от них в восторге. Также в статье вы найдете еще несколько интересных яств, которые, возможно, вас заинтересуют.

Итак, как делается закуска на чипсах? 7 вариантов оригинальной начинки как приготовить? Сейчас расскажем.

Домашние

Но сначала хотелось бы рассказать о том, как делать Ведь они будут намного полезнее, чем магазинные. Чипсы — излюбленная еда детей. Поэтому можно приготовить домашние картофельные изделия. Как это сделать? Мы сейчас расскажем.

Салат с чипсами. Рецепт с фото

Такой хрустящий салатик можно приготовить очень быстро.

Для этого потребуется :

Чипсы с беконом;

Банка кукурузы;

Одна луковица;

Четыре яйца;

Майонез.

Приготовление салата с чипсами:

1. Сварите яйца, остудите, меленько нарежьте.

2. Лук измельчите.

3. Раскрошите мелко чипсы.

4. Добавьте кукурузу, яйца, лук. Заправьте салат с чипсами, фото которого представлено в статье. Перемешайте блюдо. Посыпьте сверху кушанье раскрошенными чипсами. После подавайте к столу.

Заключение

Теперь вы знаете, как готовится закуска на чипсах. 7 вариантов оригинальной начинки, которые представлены в обзоре, заинтересуют многих хозяек. Надеемся, что у вас получится приготовить эти изделия дома.

Закуска на чипсах — это новое поколение легких и простых закусок. Такие закуски подаются на фуршетах и кофе-брейках. Впрочем, если подать такую закуску на обычный праздничный стол, то гости явно против, не будут. Наоборот, закуска на чипсах всегда получается очень вкусная.

Начинку можно подобрать различную. Можно приготовить сырную пасту. Можно сделать морской коктейль, а можно добавить и колбасные изделия. В любом случае закуска на чипсах получается вкусной и невероятно сытной.

А для того чтобы закуска была еще вкуснее, лучше всего приготовить чипсы самостоятельно. Существует несколько вариант для приготовления. Первый вариант, традиционный — из картофеля. Для этого необходимо нарезать тонкими пластинками картофель. Солим, перчим его и отправляем в духовку. Есть другой вариант приготовления — из лаваша. Его необходимо нарезать на небольшие кусочки и отправить их в духовку. Через 10 минут достаем чипсы из духовке.

Как приготовить закуска на чипсах — 18 разновидностей

Очень вкусная и простая закуска на все случаи жизни.

Ингредиенты:

• Сыр — 100 г
• Томаты — 2 шт.
• Майонез
• Чипсы — 1пачка
• Зелень — 10 г

Приготовление:

Сыр трем н мелкой терке. Укроп мелко рубим.

Томаты чистим от кожуры и нарезаем на кубики.

Томаты легко будет почистить, если сделать надрезы и залить кипятком.

Все ингредиенты смешаем и заправляем майонезом. Выкладываем салат на чипсы.

Удивить гостей сегодня сложно, но можно, попробуйте!

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Корень пастернака — 2 шт.
• Специи
• Яйца — 2 шт.
• Крабовые палочки — 150 г
• Кукуруза консервированная — 100 г
• Чипсы

Приготовление:

Для начала приготовим чипсы. Картофель и корень пастернака хорошо промоем и нарежем тонкими пластинками. Отправим пластинки в блюдо, зальем маслом. Поперчим, посолим. Овощи из блюда переложим на противень, и отправляем в духовку на 15 минут.

После достаем и остужаем.

Для начинки отварим яйца и натрем их на мелкой терке. Крабовые палочки очень мелко нарезаем. Кукурузу, палочки и яйца смешаем с майонезом.

На чипсы выкладываем салат и украшаем.

Приятного аппетита.

Очень вкусная и красивая закуска, которую можно подавать на фуршетах или застольях.

Ингредиенты:

• Крабовое мясо — 300 г
• Креветки — 300 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 3 шт.
• Соус терияки — 50 мл
• Майонез
• Чипсы
• Чеснок

Приготовление:

Яйца отварить, остудить и мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Крабовое мясо нарезаем мелко. Креветки отварить.

Все морепродукты очень быстро готовятся. Креветки не исключения. Варить их следует не более 1-2 минут.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, добавить соус. Пасту из крабового мяса раскладываем по чипсам. Украшаем креветкой.

Приятного аппетита.

Чипсы очень полюбились многим. Они хрустящие, соленые и ими можно перекусить в любой удобный момент. А вот вариант подачи чипсов на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Чипсы — 300 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез
• Сыр — 250 г
• Зелень

Приготовление:

Зелень мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты. Выкладываем сырную начинку на чипсы.

Приятного аппетита.

Такая закуска находка для любителей маленьких и оригинальных бутербродов.

Ингредиенты:

• Чипсы
• Сыр — 100 г
• Укроп — 1 пучок
• Арахис — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

Сыр натрем на мелкой терке. Укроп мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешаем. Смешаем все ингредиенты с майонезом. Полученную массу выкладываем на чипсы.

Приятного аппетита.

Еще один вариант приготовления закуски на чипсах по очень простому рецепту.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Маслины — 10 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Чипсы

Приготовление:

Яйца отварить, почистить и мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Маслины нарезаем кругляшками. Сырную смесь выкладываем на чипсы и украшаем маслинами.

Приятного аппетита.

Очень быстрый, а главное вкусный способ накормить всю семью.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 г
• Огурец — 1 шт.
• Сыр — 100 г
• Чипсы

Приготовление:

Крабовые палочки нарезаем на мелкие кубики. Огурец моем и трем на крупной терке. Сыр трем на мелкой терке. Смешаем все ингредиенты с майонезом. По желанию можно посолить и поперчить получившуюся начинку. Выкладываем массу на чипсы.

Приятного аппетита.

Очень вкусная закуска с икрой лосося, которая обязательно порадует всех приглашенных гостей.

Ингредиенты:

• Чипсы — 1 пачка
• Икра красная — 1 банка
• Сыр — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

Масло необходимо нагреть до комнатной температуры. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем. Выкладываем получившуюся смесь на чипсы. Поверх выкладываем красную икру. Украшаем укропом.

Приятного аппетита.

Закуска с чипсами в последнее время стала намного популярнее. Незатейливая, вкусная и очень простая закуска теперь красуется на праздничных столах все чаще. Вряд ли можно найти более простой способ приготовить закуску.

Ингредиенты:

• Сыр — 100 г
• Чипсы — 1 пачка
• Креветки — 300 г
• Майонез

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке. Сыр смешаем с майонезом. Креветки отварить в подсоленной воде.

Сырную смесь выкладываем на чипсы. Украшаем укропом и креветками.

Приятного аппетита.

Очень сочная, вкусная и невероятно простая закуска, которая понравится всем любителям морепродуктов.

Ингредиенты:

• Кальмары — 100 г
• Красная рыба — 100 г
• Креветки — 200 г
• Зелень
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Отварить кальмары и креветки. Кальмары необходимо варить в кипящей воде в течение 2х минут. Креветки варим в соленой воде не более 3х минут.

Мелко нарезать морепродукты. Мелко нарубить зелень. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Выкладываем морскую смесь на чипсы.

Приятного аппетита.

Традиционный вариант приготовления тар-тар, конечно выглядит по-другому, однако такой вариант приготовления заставит вас взглянуть по-новому на классические блюда.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• Красная рыба — 300 г
• Пармезан — 100 г
• Лук шалот — 1 шт.
• Каперсы — 50 г

Приготовление:

Пармезан трем на мелкой терке. Запекаем в духовке сыр. Рыбу мелко нарезаем. Лук мелко крошим. Авокадо мелко нарезаем. Все ингредиенты смешаем, посолим, заливаем маслом и соком лайма. Все хорошо перемешаем. Выкладываем смесь из красной рыбы и авокадо на сырные чипсы.

Такая закуска может подойти для больших и праздничных столов. Приготовьте эту закуску в следующий раз на праздник.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• Томат -1 шт.
• Петрушка
• Майонез
• Креветки
• Чипсы

Приготовление:

Креветки отварить, почистить и мелко нарезать. Петрушку мелко порубить. Авокадо нарезаем на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Выкладываем закуску на чипсы. Украшаем закуску зеленью.

Приятного аппетита.

Очень оригинальная и вкусная закуска для любителей чего-нибудь новенького.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 150
• Сыр -100 г
• Чеснок
• Томаты — 1 шт.
• Зелень
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Куриную грудку варим.

Чтобы мясо курицы не была сухая, ее необходимо отварить в течение 40 минут не более. Прием лучше всего при варке добавить лавровый лист, перец и любимые специи.

Куриную грудку остудить и нарезать. Томат нарезать на небольшие кусочки. Укроп мелко порубить. Чеснок натрем на мелкой терке. То же сделаем и с сыром. Все ингредиенты смешаем и перемешаем с майонезом.

Выкладываем полученную пасту на чипсы.

Когда хочется что-нибудь вкусное, но не хватает времени на что-то глобальное. , приготовьте чипсы с вкусной начинкой.

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 100 г
• Колбаса копченая — 100 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Майонез
• Чипсы

Приготовление:

Яйца отварить, чистить и мелко нарезать. Колбасу нарезать на небольшие кусочки. Морковь нарезаем на небольшие кусочки. Сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты смешать. Выкладываем салат на чипсы.

Приятного аппетита.

Простая закуска

Такая закуска будет хорошо смотреться, как на праздничном. Так и на обыденном столе. Вкусно, просто и легко.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Для праздничного стола, особенно если планируется грандиозный фуршет, хозяйки стараются придумать нечто оригинальное. Преимущественно это касается закусок, с оформлением которых легче всего поиграть. Одним из активно использующихся способов подачи являются тарталетки и чипсы, ведь их можно быстро приготовить в домашних условиях.

Как сделать закуску на чипсах

Особых сложностей с таким блюдом нет: придумать начинку, выложить на купленные или домашние чипсы, подать. Однако есть масса нюансов, которые обуславливают итоговый результат: какие продукты сочетать между собой, как обрабатывать, как оформить все. Основное требование, которое выдвигают профессионалы – использовать широкие плоские чипсы (по типу Принглс, Лэйс и т.п.): по размеру стандартного маленького бутерброда. Учитывайте, что закуска с чипсами не должна долго лежать, иначе основа размокнет.

На праздничный стол

Если вы раздумываете, что и как приготовить для фуршета, значение имеет не только способ подачи, но и наполнение. Профессионалы рекомендуют обязательно использовать деликатесные продукты, даже если они не составят основу блюда. Любой классический салат выиграет от акцента в виде кусочка ананаса или манго, рыбы, икры, морепродуктов. Рецепты закусок на чипсах на праздничный стол не исключение: даже при подавляющем большинстве бюджетных компонентов они имеют изюминку, которая все преображает.

Закуски на чипсах — рецепты с фото

Специалисты уверены, что количество блюд такого типа, которые можно придумать и воплотить, не ограничивается ничем. Вы можете за пару минут совместить уже готовые продукты или долго заниматься созданием начинки. Приведенные ниже рецепты с чипсами – только примеры, которые должны помочь вам понять, как формируются такие закуски, какими могут быть сочетания и подача.

Салат

• Время: 35 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2152 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.

Какие салаты на чипсах самые красивые? Специалисты уверяют, что роль играет не набор компонентов, а их вид. Все продукты нужно очень старательно измельчать, почти до состояния пасты. Важно их заправить таким соусом, который склеит все элементы вместе: это преимущественно майонез, сметана, йогурт. Масло и фруктовые соки такими свойствами не обладают, поэтому почти все блюда из чипсов за счет начинок преимущественно очень калорийные.

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 150 г;
• филе куриное – 150 г;
• сыр мягкий – 90 г;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• кедровые орехи – 2 ст. л.;
• соль;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать курицу, залить водой, посолить. Варить около получаса, пока она не потеряет розовый цвет и не станет мягкой.
2. Ядра кедровых орешков обжарить до румянца, не наливая масла.
3. Кусочки ананаса измельчить, чеснок отжать через пресс.
4. Перемешать все эти компоненты, добавить к ним тертый мелко сыр, майонез.
5. Наполнить салатом чипсины чайной ложкой, подать сразу.

Из Принглс

• Время: 5 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1304 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Закуска с чипсами Принглс радует хозяек простотой исполнения. Основа уже есть, начинку приготовить можно за несколько минут, поэтому данный рецепт готов выручить при появлении внезапных гостей на пороге. Минимум сложностей, максимум приятного вкуса и красивого внешнего вида. Паштет используется магазинный, но специалисты советуют заранее сделать домашний, чтобы иметь уверенность в его качестве.

Ингредиенты:

• большая пачка Принглс;
• паштет куриный – 170 г;
• оливки черные б/к – 50 г;
• лук зеленый – 30 г;
• пучок петрушки.

Способ приготовления:

1. Размять вилкой паштет.
2. Нарезать туда обмытые и обсушенные лук с петрушкой.
3. Хорошо перемешать, разложить по чипсам.
4. Украсить половинками оливок, подавать сразу же.

Сырная

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2002 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

По составу эта сырная закуска на чипсах ничем не удивит – мягкая моцарелла (используется плотная, для пиццы – не свежие шарики), зелень, немного соли и скрепляющий все майонез. Изюминка кроется в оформлении, для которого берется Пармезан. Можно купить др. твердый сыр, но следите, чтобы у него был длительный срок выдержки, иначе получить такое твердое изделие для украшения не удастся.

Ингредиенты:

• моцарелла – 140 г;
• Пармезан – 100 г;
• зелень свежая – пучок;
• соль;
• майонез – 2 ст. л.;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Измельчить зелень, натереть моцареллу, перемешать эти продукты с майонезом и солью.
2. Заняться подготовкой украшения закуски: растянуть по противню фольгу. Мелко натертый Пармезан рассыпать полосками крест-накрест, стараясь сделать очень тонкий слой, через который просвечивает фольга.
3. Запекать при 210 градусах, пока сыр не начнет твердеть и темнеть. Дать остыть, снять с фольги, поломать кусочками.
4. Выложить смесь моцареллы с майонезом на чипсины, украсить хрустящими сырными ломтиками.

Крабовые палочки­

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1756 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Это отличная идея для новогоднего стола, ведь закуска на чипсах с крабовыми палочками – почти тот же традиционный для данного праздника салат, только поданный порционно. Перепелиные яйца можно заменить куриными, но на данный объем компонентов использовать не больше 2-х шт. Кукурузу для экономии времени берут консервированную. Сыр может быть любым, но желательно, чтобы он имел малый срок выдержки, иначе будет выделяться плотностью.

Ингредиенты:

• палочки крабовые – 150 г;
• кукурузные зерна замороженные – 75 г;
• майонез – 55 г;
• сыр полутвердый – 40 г;
• молотый перец;
• яйца перепелиные – 4 шт. ;
• рис круглый – 3 ст. л.;
• чипсы картофельные.

Способ приготовления:

1. Высыпать на сковороду кукурузу, обжаривать, пока не выйдет лишняя влага. Дать остыть.
2. Перепелиные яйца отварить вкрутую, выждав после закипания 6 минут. Измельчить ножом.
3. Сыр натереть, крабовые палочки порезать максимально мелко.
4. Рис залить стаканом кипятка, варить до полного исчезновения жидкости на среднем огне. Если сердцевина еще не станет мягкой, подлить немного горячей воды.
5. Перемешать все эти компоненты, добавить майонез. Фаршированные салатом чипсы подавать сразу.

Бутерброды

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1833 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Если возможности придумывать интересные продуктовые сочетания у вас нет, можно сделать простые бутерброды с чипсами. Специалисты советуют сразу оформить несколько разных вариантов, для которых будут использованы: белая и красная рыба, паштет (можно сделать самостоятельно заранее), мягкие виды сыра. Интересно смотрятся и канапе со шпажками, поданные на картофельных чипсах вместо тарелок. Ниже предложено сразу 2 варианта такой закуски.

Ингредиенты:

• слабосоленая семга – 150 г;
• сливочный сыр – 50 г;
• свежий укроп – 30 г;
• огурец – 140 г;
• бекон – 70 г;
• салатные листья – 2 шт.;
• пачка чипсов – 200 г.

Способ приготовления:

1. Семгу нарезать поперечно тонкими ломтиками по длине чипсов.
2. Сливочный сыр перемешать с измельченным укропом. Выложить на чипсы (использовать не все), укрыть кусочком рыбы.
3. Для второго варианта бутербродов диагонально тонкими овалами нарезать не очищенный огурец. Бекон – ломтиками. Листья салата помыть.
4. Ломтик бекона и кусочек салатного листа совместить, согнуть пополам (не надавливать), чтобы мясо оказалось снаружи. Нанизать на шпажку, воткнуть ее в огурец. Подать на чипсинах.

С красной икрой

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1924 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Как приготовить такую богатую на вид закуску, нужно понимать каждой хозяйке, ведь это классическое сочетание для новогоднего стола. Можно максимально облегчить себе задачу и просто подать чипсы с икрой сверху, сделав традиционную прослойку из сливочного масла для прочности «бутерброда». Однако значительно интереснее все будет выглядеть, если вы продумаете более многокомпонентную начинку. Сырно-яичная масса – отличный вариант!

Ингредиенты:

• сыр Российский – 110 г;
• майонез легкий – 4 ст. л.;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• икра красная – 55 г;
• укроп свежий;
• зубчик чеснока;
• упаковка широких чипсов.

Способ приготовления:

1. Сыр натереть максимально мелко.
2. Яйца залить водой. После ее закипания засечь 5 минут. Выловить их шумовкой, охладить. Очистить, натереть аналогично сыру.
3. Чеснок выдавить через пресс, предварительно нарезав.
4. Смешать эти 3 компонента с майонезом, дать постоять около получаса.
5. Выкладывать на чипсины сырно-яичную массу, воспользовавшись чайной ложкой. Старайтесь распределять ее ровно.
6. Сверху положить примерно вполовину меньше икры. Украсить веточкой промытого и обсушенного укропа. Подавать сразу.

Креветки

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1356 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Эта закуска – истинный деликатес, выглядящий словно из ресторана. Чипсы с креветками являются переработанным вариантом блюда средиземноморской кухни. С целью полной аутентичности вкуса вы можете взять не творог, а рикотту, которую не придется протирать. Сметана тогда не используется: в ней нет необходимости. Лимон, который подается с каждой порцией, при употреблении снимается и выжимается на креветку.

Ингредиенты:

• творог 18%-ный – 140 г;
• креветки крупные аргентинские – 15 шт.;
• чипсы – 15 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• укроп;
• сметана – 15 г;
• лимон – 3 шт.;
• соль.

Способ приготовления:

1. Креветки бросить в воду, когда она закипит. Добавить кружочек лимона, посолить. Варить до нового закипания.
2. Раздавить творог в ступке, если он зерновой. Брикетную массу размять вилкой.
3. Ввести сметану, посолить. Взбить миксером на самой низкой скорости, только чтобы придать массе однородность.
4. Чеснок натереть, укроп измельчить, добавить туда же. При желании можете подсыпать немного сухих трав – закуска получит еще более интересный аромат.
5. С остывших креветок снять панцирь, удалить голову, хвост. Убрать кишечник.
6. Лимон разрезать поперечно, чтобы получить 2 тонких кружочка. Каждый из них поделить на сегменты-треугольники.
7. Выкладывать на чипсины творожную массу маленькой ложкой, рядом воткнуть лимон, сверху определить креветку.

С корейской морковью

• Время: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1754 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Острый салат и хрустящая основа – вот что представляет собой закуска на чипсах с корейской морковью. Если начинка была приготовлена заранее (в виде зимней консервации), процесс максимально упростится, а затрачиваемое время – сократится. Варено-копченая колбаса может быть заменена сервелатом, ветчиной, беконом или даже обжаренным мясом: пикантная морковь отлично сочетается с любым из вариантов.

Ингредиенты:

• колбаса варено-копченая – 140 г;
• морковь – 120 г;
• сахар – 3 г;
• уксус 6%-ный – 1 ч. л.;
• кориандр – 1 г;
• черный перец молотый – 1/4 ч. л.;
• растительное масло – 10 мл;
• соль – 2 г;
• твердый сыр – 75 г;
• чипсы – 150 г.

Способ приготовления:

1. Первоочередно нужно сделать корейскую морковь, для чего вымытый корнеплод очищают и натирают длинной соломкой.
2. Посолить, присыпать сахаром, хорошо отжать руками, чтобы появился сок.
3. Зерна кориандра растолочь, смешать с черным перцем. Приправить морковь, залить уксусом и согретым до 70 градусов маслом.
4. Через час измельчить колбасу, сыр можно тереть, а можно нарезать слайсами (используя овощечистку).
5. Смешать эти компоненты с подготовленной морковью, выложить на чипсы горкой.

С помидорами

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 2169 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Очень простая закуска на чипсах с помидорами и сыром привлекает за счет добавления авокадо и выкладки начинки слоями. Вы можете использовать не плавленный, а сливочный или творожный сыр, либо даже взять рассольный, но нужно будет придать ему кремообразную консистенцию. Если помидоры черри найти не удалось, купите любые, но выньте сердцевину с жидкостью, иначе начинка потечет.

Ингредиенты:

• сыр плавленый – 200 г;
• помидоры черри – 10 шт.;
• авокадо – 200 г;
• пучок петрушки;
• соль крупная – 4 г;
• молотый белый перец;
• луковица красная – 50 г;
• пачка чипсов.

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо, лишить косточки, мякоть нарезать мелко.
2. Порубить лук и петрушку, смешать с солью и плавленным сыром. Поперчить.
3. Помидоры черри измельчить, соединить с авокадо.
4. Выложить на чипсы сначала мягкую массу из сыра со специями и зеленью, затем помидорно-авокадную смесь.

Пикантная­

• Время: 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 1314 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Красиво, вкусно, питательно – все это пикантная закуска на чипсах с маринованными грибами, 2-мя видами сыра и овощами. Изюминка данного рецепта – использование не фабричных чипсов, а домашних. Схема, как приготовить такое изделие, ниже расписана очень подробно. При желании можно взять не картофель, а морковь, кабачок, баклажан: с перечисленным в рецепте набором продуктов они будут сочетаться максимально гармонично.

Ингредиенты:

• шампиньоны маринованные – 200 г;
• сыр твердый – 110 г;
• сыр плавленный – 120 г;
• огурцы соленые – 200 г;
• перец болгарский – 120 г;
• луковица фиолетовая – 70 г;
• картофель – 300 г;
• масло оливковое – 30 мл;
• паприка – 1 ст. л.;
• молотый чеснок – 3 г;
• соль;
• пучок укропа.

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, порезать диагонально, чтобы ломтики получились в виде вытянутых овалов. Толщина их не должна превысить 2-х мм, иначе не будет нужной структуры.
2. Смешать крупную соль, паприку, молотый чеснок, оливковое масло. Натереть этой смесью картошку, стараясь не слишком надавливать на ломтики – они могут сломаться.
3. Разложить их по фольге, запекать при 220 градусах не больше четверти часа: они должны сильно потемнеть и подсушиться.
4. Пока чипсы остывают, нужно заняться начинкой будущей закуски. Шампиньоны, огурцы, перец и лук измельчить. Твердый сыр натереть, мягкий размять вилкой. Перемешать все компоненты.
5. Сформировать из них шарики, которые и будут лежать на чипсах. По центру воткнуть укроп.

Закуска из чипсов — секреты приготовления

• Главное правило удачной закуски с чипсами – максимально мелкая нарезка всех компонентов начинки, иначе пропадет цельность, все начнет разваливаться.
• Если купить картофельные чипсы не удалось, вы можете сделать их из лаваша (бездрожжевого), который режется кусочками нужной величины и подсушивается до хрустящего состояния в раскаленной до 200 градусов духовке.
• Тем, кто планирует сладкую закуску (на детский праздник), можно сделать чипсы из тыквы, яблок, груши, а начинку готовить на основе творога, фруктов и морепродуктов.
• Интересно и вкусно «звучат» закуски, выложенные на сырные чипсы. Для этого подойдет любой полутвердый сыр, который натирают, смешивают с приправами и ровным плотным слоем высыпают на противень. Запекание осуществляется до момента потемнения сыра, при этом нужна очень высокая температура (200-220 градусов).
• Экспериментируйте с формой подачи: если у вас овощные чипсы (домашние), можно оформить целый сэндвич, зажав между ними ломтик колбасы, сыра, салатного листа и огурца.
• Опасаетесь за то, что кушать хрустящую закуску будет неудобно, и хотите сделать ее чуть мягче? Перед тем, как выкладывать начинку, смажьте поверхность чипсов любым подходящим соусом, сметаной или майонезом, и подождите минуту.

Видео

Обсудить

Закуска на чипсах: рецепты

Pringles — История закусок

Pringles — это картофельные чипсы в форме седла. Бренд Pringles прошел интересный путь в истории и известен своей уникальной банкой для чипсов Pringles. Банки с чипсами предназначены для предотвращения раздавливания и помогают сохранить Pringles в неповрежденном и однородном состоянии для потребителя. Pringles бывает разных вкусов, но наиболее известен своей оригинальной версией. Pringles — это закуска, на создание и совершенствование которой потребовалось немало усилий, и потребовалось много времени, чтобы зарекомендовать себя перед покупателями и создателями, но в конечном итоге Pringles стал очень популярной и известной закуской.

История Pringles началась в 1956 году, когда компания Procter & Gamble, которая впервые выпустила его, стремилась создать чип, который не ломался и мог быть однородным по вкусу и форме. Это было сделано для того, чтобы ответить на жалобы клиентов на то, что картофельные чипсы часто ломаются в их упаковке, а также на проблемы несвежего содержания и наличия воздуха внутри пакетов для картофельных чипсов. Компания Procter & Gamble привлекла человека по имени Фред Баур, химика-органика, для создания нового типа чипа, который мог бы решить вышеупомянутые жалобы клиентов.Фред Баур потратил около 2 лет на разработку чипсов в форме седла из жареного теста и изобрел новую трубчатую конструкцию банки, которая будет использоваться с чипсами в качестве контейнера для хранения. Суперкомпьютеры использовались для того, чтобы чипы могли поместиться в трубчатую банку с алюминиевым покрытием и были достаточно аэродинамичными, чтобы чипы оставались на месте и не ломались.

В то время как Баур смог создать форму, а также изобрел банку для того, что впоследствии стало Pringles, он изо всех сил пытался улучшить вкус. Как бы он ни старался, ему не удавалось добиться от Принглса достаточно хорошего вкуса. В конце концов, Баур получил новое задание — создать другой продукт. В середине 1960-х годов другой исследователь P&G по имени Александр Лиепа из Монтгомери, штат Огайо, возобновил работу Фреда Баура и преуспел в улучшении вкуса чипсов настолько, чтобы вывести продукт на рынок. В патенте на Pringles, опубликованном за 1976 год, его изобретателем указан Александр Лиепа, без упоминания Фреда Баура. В патенте на Pringles от 21 декабря 1976 г. закуска описана как «картофельные чипсы и процесс, при котором тесто готовят из обезвоженного вареного картофеля и воды, а затем обжаривают.”

Pringles часто называют картофельными чипсами, однако технически его материнская компания может называть его просто «чипсами». Когда Pringles был новичком на рынке, этот продукт назывался «Новомодные картофельные чипсы Pringles», однако другие производители снеков возражали против использования термина «картофельные чипсы» для описания Pringles. В 1975 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США постановило, что Pringles может использовать слово «чип» в названии своего продукта только в следующей фразе: «картофельные чипсы из сушеного картофеля». Вместо этого компания начала называть Pringles картофельными «чипсами», а не картофельными чипсами. Однако это вызвало проблемы в Соединенном Королевстве, где термин картофельные чипсы считается таким же, как американское представление о том, что такое картофельные чипсы.

Pringles облагался налогом на добавленную стоимость в размере 17,5% в связи с решением Трибунала по НДС и пошлинам Соединенного Королевства, ставка, используемая для картофельных чипсов и снеков из картофеля. Юристы P&G успешно обжаловали это решение в Высоком суде Лондона в июле 2008 года.Юристы Procter & Gamble утверждали, что «Pringles» на самом деле не были чипсами, несмотря на то, что на их упаковке было написано «картофельные чипсы». Утверждалось, что форма Pringles не встречается в природе и что содержание картофеля составляет всего 42%. Суд согласился с P&G, и Pringles была освобождена от уплаты НДС в размере 17,5%. Однако в мае 2009 года Апелляционный суд отменил предыдущее решение, облагая Pringles 17,5% НДС. Лорд-судья Джейкоб сказал, что «картофеля более чем достаточно, чтобы было разумно считать, что он сделан из картофеля.«Procter & Gamble, как сообщается, упреждающе уплачивала НДС, вероятно, в качестве меры предосторожности, чтобы не уплачивать задолженность по налогу. С 2019 года на тубах для Pringles, кажется, по-прежнему продукт маркируется как «картофельные чипсы».

Машина, используемая для приготовления Принглса, была разработана Джином Вулфом, инженером-механиком и автором, известным своими фантастическими и фантастическими романами. Вольф заявил, что не изобрел машину, а разработал ее, заявив, что это был немец, имя которого он забыл.Вольф сказал, что этот человек изобрел основную идею приготовления картофельного теста, прижимая его между двумя формами, более или менее, как при обертывании. Джин Вулф работал в отделе инженерных разработок, и ему было поручено приготовить часть оборудования для массового производства, которое использовалось для производства Pringles. Вольф заявил, что человек в команде, ответственной за часть процесса розлива банок, чуть не сошел с ума из-за того, что его попросили найти новые способы приспособиться к постоянно растущим темпам производства. Лен Хупер был человеком, ответственным за разработку оборудования для изготовления теста / раскатки теста в процессе изготовления Pringles.

Происхождение названия Pringles неясно, существует несколько теорий о том, как название продукта было вдохновлено. Одна из теорий, объясняющих происхождение названия бренда, относится к Марку Принглу, который 5 марта 1937 года подал патент США 2286644 под названием «Метод и устройство для обработки картофеля». Procter & Gamble процитировала работу Марка Прингла в своем собственный патент на улучшение вкуса обезвоженного обработанного картофеля. Другая теория предполагала, что название продукта произошло от того, что два сотрудника рекламы Procter, жившие на Прингл Драйв в Финнейтауне (к северу от Цинциннати, штат Огайо), взяли название по месту своего проживания и подумали, что оно хорошо сочетается с картофелем.Другой миф о происхождении названия продукта предполагает, что название было выбрано случайным образом из телефонной книги Цинциннати, опять же из-за приятного звучания.

По прошествии почти десяти лет с начала разработки, картофельные чипсы Pringles были выпущены для широкой публики в 1967 году. Продукт начинался с малого, продавался в ограниченных регионах, пока к середине 1970-х не стал продаваться по всей стране в Соединенных Штатах. . На протяжении 1960-х и 1970-х годов Pringles не очень хорошо продавался, одна из причин заключалась в том, что его вкус все еще был недостаточным для многих.Чарльз Джарви, вице-президент подразделения продуктов питания Procter в конце 1970-х годов, заявил о недостаточной эффективности Pringles: «Когда я был там 30 лет назад, он был мертв». У Pringles были настолько плохие дела в первые дни своего существования, что некоторые призывали убрать продукт из модельного ряда Procter & Gamble. Однако в 80-е годы этот продукт снова вернулся в моду, когда изменился вкус Pringles и вступила в силу новая рекламная кампания под названием «Fever for the Flavour of Pringles».

Pringles медленно, но верно продвигался к тому, чтобы стать крупнейшим брендом Procter & Gamble, которым владела компания, получив к концу 1990-х годов выручку более 1 миллиарда долларов. В июле 1991 года чипсы Pringles были представлены в Великобритании, а к 2011 году Pringles продавался более чем в 140 странах и был одним из самых популярных брендов снеков в мире, занимая 2,2% доли мирового рынка.

Во вторник, 5 апреля 2011 года, Procter & Gamble объявила, что будет продавать бренд Pringles компании Diamond Foods, калифорнийской пищевой компании, а теперь и бренду. Сделка должна была заключаться на 2,35 миллиарда долларов, включая 1,5 миллиарда долларов на акции Diamond, что в три раза увеличило бы размер закусочного бизнеса Diamond Foods.Однако сделка была отменена в феврале 2012 года после долгой задержки из-за проблем со счетами Diamond Foods.

Компания Kellogg’s объявила в среду, 15 февраля 2012 года, о покупке бренда Pringles у P&G за 2,695 миллиарда долларов. Сделка была заключена всего за несколько дней после того, как сделка P&G с Diamond Foods развалилась. Компания Kellogg купила Pringles, чтобы расширить свой бизнес по производству снеков, добавив этот бренд к другим принадлежащим ей брендам, таким как Cheez-It и Keebler. Это приобретение практически подорвало производство закусок Kellogg.Сделка была заключена 31 мая 2012 года, что сделало компанию Kellogg второй по величине компанией по производству снеков в мире на тот момент.

Седловидная форма Pringles описывается как гиперболический параболоид. Это двояковыпуклая поверхность: она содержит два семейства взаимно наклонных линий. По состоянию на 2019 год Pringles производится на заводах, расположенных в Джексоне, штат Теннесси; Мехелен, Бельгия; Джохор, Малайзия; Кутно, Польша; и Фуцзянь, Китай. Талисман Pringles часто изображают в виде мужского лица на упаковке продукта.На лице талисмана выпуклые усы, а имя талисмана — Джулиус Прингл. За прошедшие годы было представлено множество вкусов Pringles, включая ароматизатор жареных креветок, молочный шоколад и аромат сыра чеддер.

Pringles был изобретен в 1967 году после долгого процесса разработки. Разработка Pringles впервые началась в 1956 году, прежде чем разработка была остановлена ​​из-за отсутствия способности добиться приемлемого вкуса. Разработка продолжалась в середине 1960-х, пока продукт не был готов к продаже в 1967 году.

Человек, который первым изобрел Pringles, был Фред Баур, который проделал большую часть работы по разработке формы Pringle и инновационного контейнера для закуски. Александр Лиепа закончил работу над тем, чтобы «Принглз» стал достаточно вкусным, чтобы его можно было продавать на рынке. Фреду Бауру часто приписывают изобретателя Принглса, хотя Александр Лиепа был одним из тех, кто был указан в патенте на Принглза после того, как его работа была завершена.Компания, ответственная за изобретение Pringles и привлечение Александра Лиепы и Фреда Баура для создания продукта, — это Procter & Gamble.

Компания, которой принадлежит Pringles, — это Kellogg’s, которая 31 мая 2012 года приобрела Pringles у Procter & Gamble. Kellogg’s — американская многонациональная компания по производству продуктов питания со штаб-квартирой в Батл-Крике, штат Мичиган. Они производили много закусок и продуктов, таких как Cheez-It и Froot Loops.Приобретение Pringles сделало Kellogg вторым по величине производителем снеков в мире. Kellogg’s по-прежнему владеет Pringles по состоянию на 2019 год и является частью более крупного плана по расширению бизнеса компании по производству снеков по всему миру.

Первоначально Pringles назывался «Новомодные картофельные чипсы Pringles», а затем был заменен на «Pringles» для продажи на международных рынках. Трудно определить точную причину, по которой Pringles было выбрано в качестве названия.Говорят, что некоторые сотрудники Procter & Gamble начали, что название Pringles было выбрано, выбирая имена из телефонной книги Цинциннати, которые начинались с буквы P, прежде чем остановиться на Pringle Drive из-за его приятного названия. Еще одна идея, откуда Pringles получила свое название, заключается в том, что это название легко произносить. Еще одна теория предполагает, что название продукта Pringles происходит от Марка Прингла, который внес инновации в методы обработки картофеля. В настоящее время существует несколько различных идей относительно того, как Pringles получил свое название, но в то время ни одна из текущих теорий не кажется конкретно доказанной.

Вот список различных вкусов Pringles

• Оригинальный аромат
• Вкус бекона
• Jalapeno Pringles
• Чеддер и сметана
• BBQ
• Слабосоленый Pringles
• Сыр Чеддер
• Вкус соли и уксуса
• Вкус соли и перца
• Вкус измельченного перца Со вкусом сыра Майо
• Коктейль с креветками Pringles
• Со вкусом сметаны и лука
• Со вкусом пиццы Pringles
• Extra Hot Chili And Lime со вкусом
• Chile y Limón
• Со вкусом сальсы
• Buffalo Ranch
• Chile con Queso Pringles
Chile con Queso Pringles Белый шоколад
• Молочный шоколад
• Ранчо
• Screamin ‘Dill Ароматизатор маринадов
• Аромат Cheese Burger
• Аромат Cheese Dog
• Со вкусом меда и горчицы
• Со вкусом чизбургера
• Со вкусом печеного картофеля Pringles
• Memphis BBQ со вкусом голубики
аромат
• Луковый цвет
• Острое крыло буйвола
• Крыло буйвола Blazin ‘
• Многозерновой фермерский дом Чеддер
• Картофель фри Гранд-Каньон со вкусом
• Масло Карамель
• Экстра перец
• Чеснок Морепродукты
• Приготовленные на гриле креветки и чеснок de Chile Habanero
• Nashville Hot Chicken со вкусом
• Sriracha Pringles
• Zesty Southwestern Cheese Pringles
• Pringles со вкусом французского лукового дипа
• Соевый соус со вкусом рамена
• Со вкусом соевого соуса со вкусом рамена
• со вкусом сладкого картофеля с корицей
• Ramen со вкусом корицы
• Французский лук (Rippled Pringles из Айдахо)
• Taco ‘n Cheddar
• Соленая карамель
• Морские водоросли
• Xmas Турция
• Тушеная свинина
• Бальзамический уксус
• Жареные на гриле креветки со вкусом кунжута
• Со вкусом колбасы
• Со вкусом кетчупа
• Pigs In Blankets со вкусом Pringles
• Beef Kebab Pringles
• New York Cheese Fries Style Pringles
• Extra Hot Chili & Lime
• Salsa Fiesta (громкая версия)
• Fiery Chili Lime Pringles (громкая версия)
Super Cheesy Italian (громкая версия)
• Spicy Queso (громкая версия)
• Mighty Margherita Pizza (громкая версия)
• Smoky Bacon Pringles
• Cheese & Bacon аромат
• Bacon And Cheese Potato аромат
• Bruschetta
• Spanish Salsa Pizza
• Salsa Verde
• Xtra Spicy Chili Sauce Pringles
• Hot Paprika Chili
• Sweet And Tangy BBQ (Pringles Wavy)
• Со вкусом Spareribs Pringles
• Со вкусом копченой салями
• Креветки Cockstail Pringles
• Philly Cheesesteriak
• Philly Cheesesteriak
• Philly Cheesesteriak
• Фанки со вкусом горчицы
• Фанки со вкусом соевого соуса
• Палочки из моцареллы и маринара
• Салат Цезарь с беконом
• Барбекю со вкусом курицы
• Картофельные принглы из Майо
• Со вкусом лимона и кунжута
• Кима Карри
• Индонезийский сатай
• Крабовый соус
• Со вкусом краба
• Со вкусом краба
• Бангкокские куриные крылышки на гриле
• Pringles со вкусом сыра Mac’n
• Pringles со вкусом сыра Bacon Mac’n
• Немецкая колбаса
• Васаби и соевый соус
• Peri Peri Flavor
• Черника и лесной орех
• Соус острый чили Вкус весеннего лука и феты
• Пряный барбекю Pringles
• Тайский зеленый карри со вкусом
• Все американское барбекю со вкусом Pringles
• Со вкусом корицы и сахара
• Белый шоколад со вкусом мяты
• Pringles со вкусом тыквенного пирога
• Мексиканский многослойный соус (Restaurant Cravers Pringles)
• Ароматизатор барбекю медленного приготовления (R estaurant Cravers Pringles)
• Cheesy Fries (Restaurant Cravers Pringles)
• Kickin ‘Chicken Taco со вкусом (Food Truck Flavors Edition)
• со вкусом жареной ветчины и сыра (Food Truck Flavors Edition)
• Southern Fired Chicken вкусом (Food Truck Flavors Edition) )
• Принглс со сладким чили и курицей
• Масло со вкусом попкорна
• Devil Hot Pringles
• Тако Ночной аромат Pringles
• Сыр и лук
• Со вкусом чеддера Kickin ‘
• Просекко и розовый перец (Dinner Party Edition)
• Коктейльный соус Pringles со вкусом (Dinner Party Edition)
• Со вкусом колбасы и хрустящего бекона (Dinner Party Edition)
• Pizza-Licious Pringles
• Пряный аромат Cajun
• Pringles со вкусом базилика и чеснока
• Бекон Цезарь со вкусом
• Chili Cheesey
Васари (Xtreme Edition)
• Пикантный лайм ‘N’ Чили
• Чи горшок со вкусом лимона
• Spicy Guacamole Pringles
• Sweet BBQ Spare Rib со вкусом
• Кукурузный аромат (Pringles со вкусом жареной кукурузы)
• Pringles со вкусом спагетти
• Со вкусом стейка на гриле
• Жареный на огне стейк и карамелизованный лук с начинкой )
• Вкус морской соли и черного перца (Gourmet Pringles)
• Со вкусом Red Chili Chili
• Flamin ‘Chili Sauce
• Smokin Ribs (Xtreme Edition)
• Smokin Hot Ranch аромат
• Hot And Spicy Wonton Pringles
• Мед Со вкусом жареного цыпленка
• Со вкусом жареного цыпленка и зелени
• Со вкусом швейцарского сыра
• Французское консоме
• Дикие консоме
• Со вкусом жареной индейки
• Жаркое с ветчиной
• Ростбиф
• Соль, перец и дольки с травами
• Пекановый пирог
• Принглс со вкусом сыра на гриле
• Белый чеддер со вкусом сыра 900 64
• Вкус взрывающегося сыра и чили (Xtreme Edition)
• Висконсин Вкус белого чеддера
• Вкус Sabor Jamon
• Jamon Serrano Serrano Ham Pringles
• Zesty Queso
• Sour Cream Bacon
• Pringles со вкусом грибов
• Яичный сэндвич
  Pringles Огромное количество вкусов

  Snack History насчитало по крайней мере 162 вкуса Pringles, которые были созданы на данный момент. Некоторые из них являются ограниченными специальными выпусками, а некоторые легко доступны. В зависимости от региона, в котором вы живете, вы найдете множество различных вкусов, доступных в вашем регионе. Пример хорошо известного на американском рынке вкуса — барбекю. Менее известен американским потребителям аромат Mushroom Pringles, который нельзя просто увидеть в большинстве магазинов США.

  Но почему у Pringles такое огромное количество вкусов? В то время как у таких продуктов, как конфеты Starburst, много ароматов, у Pringles как минимум 162 вкуса.Кажется, что всегда есть привкус «еще одного Pringles», мы плакали, составляя список в приведенном выше разделе, это почти похоже на какую-то жестокую шутку. Конечно, другие могут подумать, что обладать всеми этими вкусами гениально. Тем не менее, почему у Pringles вообще так много вкусов?

  Это могло иметь какое-то отношение к вкусу Pringles, его создатели всегда пытались понять это правильно. Фред Баур, первый изобретатель Pringles, потратил 2 года на то, чтобы придать форму картофельным чипсам и спроектировать контейнер для трубок Pringles. Баур попытался придать духу Принглса подходящую атмосферу, но по мере того, как проект затягивался, его перекладывали на другие задачи, так как Принглз томился годами. Александр Лиепа взялся за проект и смог довести аромат Pringles до состояния, готового к выпуску на рынок, по крайней мере, так думала компания-производитель. Даже после того, как Pringles появился на рынке, его вкус часто встречал отрицательные отзывы, и какое-то время продукт изо всех сил пытался завоевать популярность. Pringles потребовалось некоторое время, чтобы стать доминирующей закуской, и нужно отметить упорство этого бренда на рынке закусок, на который идет горячая борьба.

  Это может быть одной из причин, почему Pringles имеет как минимум 162 вкуса, если не больше. Хотя Pringles часто сталкивался с критикой за свой вкус, он действительно представляет собой отличную съедобную поверхность «чистого листа», покрывающую любой вкус, который только можно вообразить. Pringles вкладывает в чипсы практически все, что только может придумать, с точки зрения вкусов, от чили-сыра до аромата черники. Большое количество вариантов вкуса может помочь Pringles оставаться актуальным, поскольку всегда есть интересный аромат, который они придумали буквально за углом.Большое количество вкусов может также помочь закуске понравиться большему количеству покупателей, давая им возможность найти идеальный вкус именно для них.

  Информация о покупке Pringles

  Pringles — популярная и часто встречающаяся закуска, поэтому ее довольно легко купить во многих магазинах. You Pringles продается в таких магазинах, как Family Dollar, Walmart и Costco. У Pringles более 162 вкусов, и не все из них можно найти в магазинах или где-нибудь еще.Возможно, вам придется поискать нужный вкус, но благодаря широкой доступности закусок вы часто можете найти обильный выбор различных вкусов Pringles в различных магазинах. Тем не менее, с таким количеством доступных вкусов Pringles вы можете расширить свои доступные варианты, купив Pringles через Интернет. Обратной стороной является то, что вам придется дольше ждать доставки закуски. Хотя вам придется ждать дольше, если вы хотите особого вкуса Pringles, покупка в Интернете может быть вашим лучшим выбором.Вы также можете найти довольно интересные предложения по покупке Pringles оптом через онлайн-продавца, вместо того, чтобы пытаться купить кучу отдельных банок за один раз. Вы можете проверить ниже в этом разделе список магазинов, которые могут продавать Pringles, или проверить онлайн-предложения о покупке Pringles онлайн и их отправке вам.

  Магазины, продающие Pringles

  Вот список магазинов, которые могут продавать Pringles:

  1. Family Dollar
  2. ShopRite
  3. Dollar General
  4. Stop And Shop
  5. CVS
  6. Walmart
  7. Big Y Market
  8. Target
  9. Sam’s Club
  10. Walgreen’s Stores
  11. Rite Aid Stores
  12. Costco
  Купить Pringles Online

  ---

  Обзор Pringles

  Этот обзор предназначен для Pringles Original

  Pringles может нарисовать глаза, форму седла и длинный цилиндрический контейнер, внутрь которого они входят, чтобы вы обратили внимание на закуску. Принглес немного пахнет, когда вы открываете крышку банки, в которой они содержатся. Запах сложно описать, но в нем есть соль и картонная сущность. Вкус похожий, соленый, картонный. Pringles по вкусу отличается от большинства чипсов, а вкус более ограничен поверхностью чипсов. Эти картофельные чипсы немного сложнее откусить, чем большинство подобных чипсов, которые я пробовал раньше. В целом я не фанат Pringles, и он мне не очень понравился.Но каждому свое.

  Pringles Marketing

  Бренд Pringles занимается обширным маркетингом, включая рекламные щиты, спонсирование мероприятий и множество рекламных роликов на телевидении. Закуска поступила в продажу вскоре после ее выпуска, а реклама Pringles была выпущена еще в 1986 году. В дополнение к обычному продвижению закуски, огромное количество ароматов, которыми обладает Pringles, можно рассматривать как маркетинговую тактику. , помогая увеличить долю рынка для бренда.

  Ранняя коммерческая реклама Pringles часто называла закуску «новомодными» картофельными чипсами Pringles и описывала ее как разновидность новых современных чипсов. Ранние телевизионные рекламные ролики Pringles были в значительной степени сосредоточены на том, чтобы отличить их от других картофельных чипсов. Рекламные ролики были нацелены на то, чтобы показать, что Pringles отличается от самих чипсов (чипсов), вплоть до контейнера, в котором они хранятся. У Pringles было много телевизионных рекламных роликов на протяжении первых лет существования продукта.Большинство из этих ранних рекламных роликов называли Pringles «Newfangled», что было написано на упаковке, и говорили потребителям, что Pringles не сломался. В рекламе также рассказывалось о том, что чипсы Pringles приобрели новую форму, их было столько же, сколько в герметичном контейнере, так и в большом пакете стандартных картофельных чипсов, и что они всегда были свежими.

  После того, как Pringles немного утвердился в сознании потребителей, маркетинг Pringles начал переключаться на продвижение его вкуса, а не его уникальных свойств по сравнению с другими продуктами типа чипсов.Реклама закусок продолжала уделять больше внимания тому, как утверждается, что Pringles вкуснее других чипсов, и как потребители сходят с ума от этого, например, когда члены семьи пытаются забрать себе другие чипсы. В одном рекламном ролике мужчина с женой за рулем был вынужден вернуться, чтобы проверить свою банку Pringles, поскольку он просто жаждал вкуса и хотел их. Когда он вернулся, он мог видеть, что вся его семья съела все чипсы, кроме одного, но он предпочел этот «Прингл» всему «мешку для отвлечения внимания» с «нормальными» картофельными чипсами, которые он намеревался соблазнить других подальше от его «Прингла».В других рекламных роликах бренда с 1960-х по 1980-е годы были показаны детские подписные песни, пропагандирующие вкус Pringles. Песня гласила: «У нас жар от аромата Pringles». Еще один стишок, который в то время продвигал Pringles, был: «Как только вы почувствуете вкус аромата, у вас поднимется температура, а затем вы почувствуете жар из-за аромата Pringle».

  Позднее коммерческий маркетинг Pringles был больше сосредоточен на изображении Pringles как на развлечении и демонстрации его различных типов и побочных продуктов.«Как только ты начнешь заниматься музыкой, веселье не прекратится» и «Когда ты начнешь заниматься музыкой, ты не сможешь остановиться» стали популярными лозунгами Pringles примерно в 1990-х годах, когда бренд начал пытаться создать более «веселую» атмосферу. для Pringles. Примерно в 1990-х годах Pringles начал казаться более заботливым о своем здоровье, и в эфир стали появляться рекламные объявления, показывающие, что некоторые из вариантов Pringle имеют низкое содержание жира. Маркетинг менялся со временем с точки зрения его презентации как для более молодой, так и для пожилой аудитории, при этом реклама в стиле хип-хоп становилась все более распространенной для более молодой аудитории, а также более яркие и красочные дисплеи по мере того, как транслировались рекламные ролики.Pringles Light, Ridges, а также различные другие виды товаров часто рекламировались, что увеличивало общий охват бренда клиентами. Рекламные ролики Pringles после 2000 года часто фокусировались на различных типах и вкусах, теперь, когда обычный потребитель закусок знал о различиях между Pringles и «обычными» картофельными чипсами.

  Pringles также является спонсором лиг киберспорта, впервые начав свое участие в ESL в 2017 году. С 2019 года бренд Pringles стал довольно активно спонсировать киберспорт. Бренд также создал сотни различных дизайнов контейнеров Pringles. Начинается огромное количество дизайнов упаковки продукта и, возможно, маркетинговый ход, чтобы привлечь внимание к закускам и их бренду. Pringles также рекламировались во время Суперкубка — дорогой, но зачастую достойной похвалы маркетинговой тактики для любого бренда.

  Звук Pringles

  Было высказано предположение, что звук, издаваемый Pringles, является очень преднамеренным, и что Pringles математически созданы не только для укладки, но и для звука треска, который они могут издавать.Утверждалось, что параболическая форма Pringles сделана так, чтобы максимально усилить звук хрустящей корочки, который можно получить от еды Pringles. В этом нет ничего удивительного, поскольку звуковое оформление продукта является важной частью многих закусок. Фактически, было высказано предположение, что хрустящий звук, который издает чип, имеет сильную корреляцию между тем, как люди видят его желательность, и своим желанием продолжать есть.

  Популярность

  Pringles боролся со своей популярностью на первых порах.Тяжелое начало всегда было главной целью игры с Принглзом. Разработка продукта была остановлена ​​из-за борьбы за улучшение вкусовых качеств. Даже после выпуска Pringles продолжал получать жалобы на его вкус, жалобы, которые будут следовать за ним еще долгое время. Pringles не получил той славы, которую получали такие продукты, как Oreo O’s Cereal после выпуска, и в первые годы своего существования боролся за то, чтобы стать популярным продуктом для снеков. Сообщается, что Pringles претерпел несколько изменений в своих ингредиентах, чтобы повысить его популярность.Pringles также выпустила большое количество ароматизаторов и рекламных роликов, и со временем продукт стал популярным продуктом с хрустящей корочкой (чипсы?), Который известен сегодня.

  Детские воспоминания

  Pringles были очень важны для меня в детстве. В первый раз, когда я их попробовал, они мне не очень понравились. Но со временем они выросли на мне. Теперь я жажду этого, когда проголодаюсь и нуждаюсь в легком перекусе. Как только у меня есть один, я просто хочу их есть. Особенность Pringles в том, что это приобретенный вкус, и нужно время, чтобы к нему привыкнуть.Они отличаются от обычных чипсов не только размером, но также консистенцией и текстурой. Дело в том, что Pringles — довольно странная фишка, но со временем вы научитесь любить их. Когда я был маленьким мальчиком, я сначала не любил их, а потом научился есть их в больших количествах. Теперь я всегда ищу новые вкусы и очень заинтересован в том, чтобы заполучить все, что можно найти в магазинах.

  Информация об ингредиентах и ​​питательной ценности Pringles

  Это информация для 5.Контейнер Pringles Original на 2 унции.

  Состав:

  • Сушеный картофель
  • Растительное масло (кукуруза, соевые бобы с высоким содержанием олеиновой кислоты и / или подсолнечное масло)
  • Обезжиренная желтая кукурузная мука
  • Кукурузный крахмал
  • Рисовая мука
  • Мальтодекстрин
  • Моно- и деиглицериды
  • Соль
  • Пшеница Крахмал

  Известные потенциальные аллергены : Пшеница

  Pringles Nutrition
  • Размер порции Около 16 чипсов (28 граммов)
  • Калорий на порцию: 150
  • Всего жиров: 9 граммов (12% суточной нормы)
  • Насыщенные жиры: 2. 5 грамм (13% суточной нормы)
  • Транс-жиры: 0 грамм (0% суточной нормы)
  • Холестерин: 0 (0% суточной нормы)
  • Натрий: 150 мг (7% суточной нормы), общее количество углеводов: 16 грамм (6% суточной нормы)
  • Пищевые волокна: <1 грамм 3% СН)
  • 0, включает 0 граммов добавленных сахаров:
  • Белок: 1 грамм
  • Витамин D: 0 мкг (0% СН)
  • Кальций: 0 мг (0% СН)
  • Железо: 0,1 мг (0% СН)
  • Калий: 110 мг (2% СН)
  • % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

  Информация последний раз обновлялась в 2019 году. Информация взята из http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138416

  Фотографии Pringles
  • ПРИНГЛИ ИЗ КАНАЛА
  • ПРИНГЛИ
  Смотреть рекламу Pringles

  Вот некоторые рекламные ролики Pringle:

  КЛАССИЧЕСКОЕ ВИДЕО КОММЕРЧЕСКОЕ ОБРАЩЕНИЕ К МОЛОДОЙ ТОЛПЕ.ПОМОЩЬ В ПОПУЛЯРИЗАЦИИ CATCHPHRASE «ПОСЛЕ ТОГО, КАК ВЫ НАБИРАЕТЕ ВЕСЕЛЬЕ, НЕ ОСТАНАВЛИВАЙТЕСЬ».

  ---

  ПРИНГЛИ КОММЕРЧЕСКИЕ

  ---

  КОММЕРЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ НОВАЯ ЗАКУСКА STAX SPIN-OFF. ВЫПУЩЕНО В 2002 ГОДУ

  ---

  PRINGLES NEWFANGLES КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПЫ КОММЕРЧЕСКИ, НАЗАД, КОГДА «NEWFANGLES» БЫЛО В НАЗВАНИИ ПРОДУКТА PRINGLES.

  Читайте о других закусках!

  Cheez-It

  Cheez-It — это сырный крекер, запеченный в форме прямоугольника.Узнайте больше о Cheez-It здесь!

  Fritos

  Fritos — кукурузные чипсы, изготовленные из экструдированной жареной кукурузной муки во фритюре. Узнайте больше о Fritos или купите Fritos здесь!

  Кашпо для арахиса

  Planters Peanuts — это классическая торговая марка арахиса, в которую входят различные виды арахиса. Вы можете узнать больше о Planters здесь или купить Planters Peanuts в Интернете.

  Dunkaroos

  Дункару — закуска, состоящая из печенья, которое вы макаете в глазурь.Посетите эту страницу, чтобы узнать о Dunkaroos или купить Dunkaroos в Интернете.

  Pringles FAQ

  Как изготавливаются Pringles?

  Штабелируемые картофельные чипсы Pringles изготавливаются из смеси 1/3 воды, 2/3 картофельных хлопьев и кукурузного крахмала, затем смесь прессуется и раскатывается в тонкий лист под давлением 4 тонны. Резак пробивает овальную форму в листе, и обрезки теста отделяются и повторно используются в процессе изготовления чипсов.
  Нарезанная стружка подается в форму для прокатки, которая придает Pringles их штабелируемую форму, а затем обжаривается во фритюре в течение 11 секунд в горячем масле, все излишки масла удаляются мощными воздуходувками, приправы добавляются перед окончательной укладкой стружки, измеряется и упаковывается в культовые тубы Pringles.

  Из чего сделаны Pringles?

  Эта информация относится к контейнеру Pringles Original 5,2 унции.
  Состав: Сушеный картофель, растительное масло (кукуруза, соевые бобы с высоким содержанием олеиновой кислоты и / или подсолнечное масло), дегидрированная желтая кукурузная мука, кукурузный крахмал, рисовая мука, мальтодекстрин, моно- и диглицериды, соль, пшеничный крахмал.

  Сколько Pringles в банке?

  В банках Pringle указано, что они содержат «примерно» пять порций по 16 чипсов, что означает, что в банке будет 80 Pringle.

  Кто изобрел Pringles?

  Человек, который первым изобрел Pringles, был Фред Баур, который проделал большую часть работы по разработке формы Pringle и инновационного контейнера для закуски. Александр Лиепа закончил работу над тем, чтобы «Принглз» стал достаточно вкусным, чтобы его можно было продавать на рынке. Фреду Бауру часто приписывают изобретателя Принглса, хотя Александр Лиепа был одним из тех, кто был указан в патенте на Принглза после того, как его работа была завершена. Компания, ответственная за изобретение Pringles и привлечение Александра Лиепы и Фреда Баура для создания продукта, — это Procter & Gamble.

  Новое исследование подчеркивает возможность уменьшения количества жира в картофельных чипсах Pringles

  ВИДЕО : Трехмерное изображение микроструктуры картофельных чипсов из картофельных хлопьев, полученное с помощью рентгеновской микрокомпьютерной томографии.

  Исследование , опубликованное в журнале Nature Food, « стало результатом сотрудничества между нами [исследователи из Университета Левенского университета во Фландрии, Бельгия], ученых из компании Kellogg Company и, в меньшей степени, , Университет Янчжоу, », — сказал FoodNavigator-USA соавтор Ян Делкур, доктор философии, профессор пищевых наук в Левенском университете.

  «Работа является прекрасным примером подхода тройной спирали к инновациям, в котором академические круги, промышленность и правительственное агентство [ Flanders Innovation & Entrepreneurship ] сотрудничают, чтобы создать ценность для общества».

  Тонкая структура экстрагируемой амилозы в картофельных хлопьях определяет поглощение масла

  Исследователи сосредоточили внимание на жареных во фритюре чипсах, таких как Pringles, которые изготавливаются из листов теста, сделанных из картофельных хлопьев (а не обычных картофельных чипсов. из тонко нарезанного цельного картофеля).

  Они обнаружили, что тонкая структура экстрагируемой амилозы (типа крахмала) в картофельных хлопьях определяет поглощение масла во время жарки и, следовательно, их калорийность.

  «Мы обнаружили, что более высокие уровни коротких экстрагируемых амилозных цепей увеличивают прочность теста», — сказал д-р Делькур .

  «Прочные амилозные сети в этих тестовых листах замедляют испарение воды во время жарки во фритюре, что, в свою очередь, снижает расширение продукта и поглощение масла».

  В основном, заметил он, любой подход, который привел бы к повышенному уровню коротких экстрагируемых амилозных цепей в картофельных хлопьях, должен приводить к этим эффектам.

  «Один из способов сделать это, как показано в публикации Nature Food, — выбрать картофельные хлопья, которые уже содержат высокие уровни этих экстрагируемых амилозных цепей ». [Причина, по которой некоторые хлопья содержат более высокие уровни, — сказал он, — двоякая: определенные сорта картофеля могут содержать более высокие уровни, в то время как процесс производства картофельных хлопьев может вызвать высвобождение большего количества этих цепей во внеклеточное пространство.]

  Исследователи сосредоточились на глубоких уровнях. -жареные чипсы, такие как Pringles, которые производятся из теста, сделанного из картофельных хлопьев (а не из обычных картофельных чипсов, сделанных из тонко нарезанного цельного картофеля).Изображение: Gettyimages-Marat Musabirov

  Другой способ сделать это — выборочно изменить экстрагируемые цепи амилозы с помощью амилаз (ферментов, гидролизующих крахмал), чтобы адаптировать структуру амилозы в картофельных хлопьях, сказал он.

  «Уменьшение содержания жира в чипсах с 33% до 21% снижает их калорийность до 479 ккал / 100 г, то есть снижение калорийности на 11%».

  Итак, что это означает на практике?

  “ В нашей работе содержание липидов [жир] в картофельных чипсах, приготовленных из различных картофельных хлопьев, варьировалось от 21% до 33% от сухого вещества хрустящей корочки и было связано со структурой экстрагируемой амилозы в хлопьях. « он сказал.

  «Таким образом, использование правильных образцов картофельных хлопьев позволило нам снизить поглощение масла во время жарки во фритюре на 36%».

  Итак, как это соотносится с панелью «Факты о питании»? «Коммерческие Pringles, доступные в супермаркете, имеют содержание липидов около 33%, что дает калорийность 540 ккал / 100 г», — сказал он .

  «Уменьшение содержания жира в чипсах с 33% до 21% снижает их калорийность до 479 ккал / 100 г, то есть снижение калорийности на 11%.”

  Pringles с пониженным содержанием жира, уже представленные на рынке, используют другой подход

  Но разве Kellogg еще не представила Pringles с пониженным содержанием жира?

  «Pringles с на 25% меньше жира, которые доступны на рынке в США, воспринимаются как« более жесткие », как показали испытания потребителей», — пояснил соавтор Стефаан Маттис, менеджер по исследованиям и инновациям, соленый закуски в ресторане Kellogg (Гент, Бельгия).

  «Однако при производстве Pringles с пониженным содержанием жира используется другой подход, нежели тот, который предлагается в нашей статье Nature Food.Их производство зависит от … предварительной обработки картофельных хлопьев и измененных условий обработки. Эти технологии существенно увеличивают производственные затраты на приготовление чипсов с пониженным содержанием жира.

  «Напротив, мы считаем, что снижение содержания жира Pringles, основанное на понимании влияния структуры экстрагируемой амилозы в картофельных хлопьях, является более ценным подходом».

  Более широкое значение исследования, от макаронных изделий до картофельного пюре

  Д-р Делькур добавил: «Наша бумага Nature Food — первая, которая связывает прочность крахмалистой гелевой структуры в листах теста с их кинетикой сушки и превращения, вызванные нагреванием во фритюре, и их отношение к текстуре продукта и содержанию липидов.

  «В этой статье… представлены рекомендации по снижению содержания липидов и адаптации текстуры картофельных чипсов путем выбора сортов картофеля с высоким содержанием коротких амилозных цепей, а также производственных параметров , определяющих их экстрагируемость».

  Результаты также могут быть применены к другим продуктам питания, приготовленным из картофельных хлопьев, предположил он.

  «Более широкие концепции, представленные в нашей статье, то есть то, как на формирование сети крахмала влияет распределение длин цепи амилозы, могут даже быть верными для всех пищевых продуктов, в которых образование сети крахмала имеет важное значение, от хлебобулочных изделий до макаронных изделий, ( свежее) пюре и тд.»

  « Некоторые методы, оптимизированные в этой исследовательской работе, являются в высшей степени новыми в этой области исследований. Настоящая работа показала, что рентгеновская микрокомпьютерная томография (мкКТ) является мощным инструментом для изучения микроструктуры и распределения масла во фритюрных продуктах. Более того, анализ ЯМР ¹ H in situ во время фритюра, насколько нам известно, никогда не проводился до ».

  Источник : Reyniers, S., De Brier, N. , Ooms, N. et al. Тонкая молекулярная структура амилозы определяет динамику воды и масла во время жарки во фритюре и калорийность картофельных чипсов . Nature Food 1, 736–745 (ноябрь 2020 г.). https://doi.org/10.1038/s43016-020-00180-x

  Вот что происходит, когда вы едите картофельные чипсы — ешьте это не то

  Когда на ум приходит идея закуски, есть большая вероятность, что вы сразу же думаете о пакете картофельных чипсов. Они хрустящие, хрустящие, жирные и такие вкусные.Кроме того, очень легко съесть целый пакет чипсов за один присест. Это поистине любимая комфортная еда, которую подают вместе с небольшим количеством соуса, ну, вы просто пошли дальше и подняли любимое блюдо с хрустящей корочкой.

  Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что именно происходит с вашим телом, когда вы едите картофельные чипсы? Особенно, если вы съедаете большую сумку каждый день?

  Ну, сядьте поудобнее и расслабьтесь — предпочтительно без пакета чипсов — пока мы раскроем скрытые истины о том, что происходит в вашем теле, когда вы едите пакет картофельных чипсов. (Вместо того, чтобы запасаться чипсами, попробуйте любую из 7 самых здоровых продуктов, которые стоит есть прямо сейчас.)

  Shutterstock

  Если вам нравится есть картофельные чипсы каждый день, есть большая вероятность, что вы начнете набирать вес. Понимаете, исследователи из Университета Дикина обнаружили, что те, кто потребляет избыток соли, в конечном итоге испытывают тягу к и , чтобы есть больше жирной пищи. Чем больше соленых чипсов вы съедите, тем больше захотите, а это приведет к увеличению веса. Кроме того, одно исследование в Гарварде показало, что участники, которые ели картофельные чипсы в составе своего рациона, прибавляли в весе каждый год, когда их оценивали.Неудивительно, что они в нашем списке закусок, от которых вы набираете вес.

  Shutterstock

  Вы когда-нибудь ловили себя на том, что бездумно поедаете пакет картофельных чипсов, просто чтобы посмотреть вниз и увидеть, что там только крошки? Вы довольно быстро добрались до дна мешка. А когда перед вами лежит сумка, это может быть довольно частым явлением! Что ж, на самом деле есть причина, и все это связано с «хрустящими» звуковыми чипами.

  Одно исследование показало, что участники ассоциировали громкий хруст со свежестью еды, что делало ее более желанной.Другой сборник исследований, опубликованный в журнале Appetite , показал, что участники с большей вероятностью потребляли больше чипсов, если пакет был помечен как «хрустящий», и они ели больше чипсов, когда слышали звук хлопка, по сравнению с тем, когда они ели. наушники были включены, и звук был заблокирован.

  Если вы считаете, что еда более свежая, вы думаете, что она более желанна, и это может привести к тому, что вы съедите целый пакет чипсов за один присест. Это объясняет, почему это может происходить каждый раз, когда вы едите чипсы.Итак, вы можете понять, почему они вызывают серьезное привыкание.

  Shutterstock

  Когда вы посмотрите на структуру питания стандартного пакета картофельных чипсов, вы увидите, что они содержат много калорий, жиров и натрия, но мало почти во всем остальном. От чипсов ничего не получится, их часто жарят. Когда вы едите продукты, которые не обладают какой-либо реальной питательной ценностью, вы в конечном итоге будете есть больше, так как быстрее проголодаетесь. Не очень хорошая цепная реакция! Вместо этого вы захотите жевать продукты, от которых вы дольше чувствуете сытость.(И если вы ищете простой способ ежедневно получать больше полезных советов, не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!)

  Shutterstock

  Существует множество доказательств, подтверждающих идею о том, что высокое потребление натрия связано с более высоким риском высокого кровяного давления. Одним из основных компонентов картофельных чипсов является количество натрия. Это типичная соленая закуска, поэтому неудивительно, что чипсы содержат много соли.Если вы регулярно ешьте суперсоленые закуски, такие как картофельные чипсы, со временем у вас может развиться гипертония. Одно исследование показало связь между употреблением картофельных чипсов и увеличением сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому, если вы хотите наилучшим образом защитить свой тикер, лучше отложить эти ежедневные пакеты с картофельными чипсами.

  Shutterstock

  Это кажется немного экстремальным, но есть данные, которые объясняют. По данным Американского онкологического общества, картофельные чипсы содержат сложный акриламид, который образуется в продуктах с высоким содержанием крахмала, когда они жарятся, жарятся или запекаются.Есть исследования, которые связывают это соединение с раком при изучении на мышах, и хотя вы явно не мышь, вы не захотите каждый день есть что-то, что могло бы увеличить риск развития рака.

  Если вы можете время от времени ограничиваться небольшим пакетом чипсов размером с закуску (а не съедать полноразмерный пакет ежедневно), тогда все будет в порядке. В конце концов, все о модерации!

  калорий в Pringles Snack Stacks Оригинальные картофельные чипсы и факты о пище

  База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Член Пищевая ценность Размер порции 1 ванна (0. 74 унции) Сумма на порцию калорий 100 % дневных значений * Всего жиров 8,00 г 10% Насыщенные жиры 2.000 г 10% Транс Жир 0,000 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 115 мг 5% Всего углеводов 11.00г 4% Пищевые волокна 1,0 г 4% Сахар 0,00 г Белки 1,00 г Витамин D – Кальций – Утюг – Калий – *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. Эта информация неточная или неполная? Нажмите здесь для редактирования. Последнее обновление: 20 авг 21 21:10 5% RDI * (100 калорий) Распределение калорий: Углеводы (37%) Жиры (60%) Белки (3%) * На основе РСНП в 2000 калорий Фото Сводка о питании: калорий 100 жир 8 г Углеводы 11 г Белки 1 г Есть 100 калорий в 1 ванне (0. 74 унции) оригинальных картофельных чипсов Pringles Snack Stacks. Распределение калорий: 60% жира, , 37% углеводов, 3% белка. Родственные картофельные чипсы от Pringles: Связанные чипы от Pringles: Другие виды картофельных чипсов: Другие типы чипов:

  Другая недавно популярная еда:

  Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

  Картофельные чипсы Nutrition для Pringles и запеченных Lay’s

  Во время перекусов картофельными чипсами проявляйте осознанность в еде.

  Кредит изображения: hamza ishqaidif / iStock / GettyImages

  Посмотрим правде в глаза, люди любят картофельные чипсы. Неудивительно, что продуктовые магазины выделяют целый ряд всевозможных разновидностей чипсов.

  Не стоит упускать из виду популярную закуску, гарнир для сэндвичей и основной компонент вечеринок, питание чипсы. Узнайте все о питании картофельных чипсов, включая информацию о питательных веществах Pringles и Baked Lay.

  Пищевая ценность картофельных чипсов

  Стандартный размер порции картофельных чипсов на этикетках с питанием составляет 1 унцию, то есть около 28 чипсов.

  Если вам интересно, кто это ест и останавливается, не говоря уже о том, кто считает, то сообщение попадает в цель. Существует огромное несоответствие между тем, что люди читают на этикетках, и тем, что они едят. Пакеты для картофельных чипсов для всей семьи, хотя и рентабельны, могут нанести ущерб питанию. А употребление чипсов в компании друзей или во время просмотра телевизора делает нас уязвимыми для чрезмерного потребления и бездумного переедания.

  Одна порция слабосоленых картофельных чипсов в 30 грамм содержит:

  • Калорий: 157
  • Всего жиров: 9.9 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 52 мг
  • Всего углеводов: 15 г
    • Пищевые волокна: 1,2 г
    • Сахар: 0,1 г
  • Белок: 1,9 г
    

  Вы можете узнать, сколько Pringles содержится в порции, проверив этикетку с указанием пищевой ценности. Одна порция чипсов Original Pringles составляет 16 чипсов (1 унция или 28 граммов) и содержит:

  • Калорий: 150
  • Всего жиров: 9 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 150 мг
  • Всего углеводов: 16 г
    • Пищевые волокна: <1 г
    • Сахар: 0 г
  • Белки: 1 г

  Согласно их веб-сайту, Original Pringles изготовлены из: сушеного картофеля, растительного масла (кукурузного, хлопкового, высокоолеинового соевого и / или подсолнечного масла), обезвоженной желтой кукурузной муки, кукурузного крахмала, рисовой муки, мальтодекстрина, моно- и диглицеридов, соль и пшеничный крахмал.

  Чипсы

  Pringles также содержат аллергены пшеницы, поэтому они не подходят для безглютеновой диеты.

  Пищевая ценность запеченного Lay’s

  Одна порция запеченных чипсов Lay’s равна 1 унции или 28 граммам — около 17 чипсов — и содержит:

  • Калорий: 120
  • Всего жиров: 3,5 г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрий: 160 мг
  • Всего углеводов: 22 г
    • Пищевые волокна: 1 г
    • Сахар: 2 г
  • Белки: 2 г

  Подсказка

  Запеченные и обезжиренные версии картофельных чипсов содержат меньше калорий и жира, но они все же содержат их, и они не всегда являются полезной закуской.Читайте этикетки, сравнивайте продукты, принимайте разумные решения и следите за своими порциями.

  Остерегайтесь соли в картофельных чипсах

  Все сводится к порциям, содержанию натрия в определенных картофельных чипсах и количеству других продуктов с высоким содержанием соли в вашем рационе.

  Чипсы Lay’s Salt and Vinegar

  содержат 220 миллиграммов натрия на унцию, в то время как разновидность Classic содержит 170 миллиграммов. Ешьте в три или четыре раза больше порции, и ваше потребление натрия увеличится.

  Обратите внимание, что согласно FDA, люди должны ограничивать потребление натрия до не более 2300 миллиграммов в день.Если вы едите чипсы с мясными сэндвичами, полуфабрикаты или консервы, вы можете легко превысить лимит натрия.

  Все вкусы Pringles, ранжированные, протестированные и проверенные

  Если мы считаем себя экспертами в чем-либо здесь, в Delish, это несущественное ранжирование вкусов наших любимых продуктов. Мы поразили классику, такую ​​как Talenti и Reese’s, и совсем недавно мы рассмотрели все 21 разновидность Pringles, которые сейчас находятся на полках. По сути, есть неплохой Pringle, просто некоторые из них лучше — намного, намного лучше — чем другие.

  22. Оригинал слабосоленый

  На вкус . .. ничего подобного.

  21. Медовая горчица

  По словам пары испытателей, они «пахнут агрессивно». Они также более медовые, чем горчичные. Эх.

  20. Чеддер и сметана.

  Сделайте себе одолжение и купите сметану и лук.

  19. Жареный халапеньо с волнистым огнем

  Мы не уверены в науке в целом или что-то в этом роде, но часть приправы халапеньо здесь должна немного теряться в трещинах.

  18. Яблоневый волнистый копченый чеддер

  Как и остальные чипы Wavy, они обладают более мощным хрустом, что в новинку Pringles. Дымный привкус присутствует, но ему не хватает сырости.

  17.Волнистый сладкий и пикантный шашлык

  Сладкий и острый, конечно, но немного плоский.

  16. Загруженный печеный картофель

  Это не так популярно, как настоящий загруженный печеный картофель, и за это мы просто не можем дать этому парню более высокий рейтинг. При этом все вкусы присутствуют: бекон, чеснок и немного сметаны.

  15. Классический соленый волнистый

  Волны крутые и все такое, но они делают чип излишне хрустящим.

  14. Мемфисское барбекю

  Pringles немного переборщил с приправами, которые, как многие подозревают, могут быть такими же, как и при приготовлении традиционных чипсов для барбекю.

  13. Барбекю

  По вкусу он очень, очень похож на его аналог барбекю в Мемфисе. Приправа классическая, как та, с которой вы выросли, просто ничего особенного.

  12.Кричащий огурчик с укропом

  Вы получаете немного соли и кусочек маринада — и эта комбинация просто работает на чипе. Это действительно так.

  11. Халапеньо

  Выбирая аромат Pringles jalapeño, выбирайте его, а не аналог Wavy, который вы увидите внизу в этом списке. Еще жара.

  10. Горячий цыпленок в Нэшвилле

  Несколько тестировщиков назвали эту еду идеальной для алкоголиков или стоунеров. Мы здесь, чтобы сказать вам, что у него действительно отличный вкус в трезвом виде.

  9. Соль и уксус

  Уксус ударит вам в нос, как только вы откроете банку. Избавьтесь от этого запаха, откусите, и вы столкнетесь с солено-острым вкусом, который вы познали и полюбили.

  8. Французский луковый соус

  Изображение на лицевой стороне банки определенно подняло French Onion Dip на несколько позиций в нашем рейтинге.Вы только посмотрите на это! Но, честно говоря, нам тоже нравится вкус. Напоминает сметану и лук.

  7. Пицца.

  Один из наших дегустаторов описал это как «какой, по мнению ученых, вкус пиццы?» да. Это плохо? Нет. По вкусу они немного напоминают канадские чипсы из кетчупа — только не так умопомрачительно.

  6. Ранчо Баффало

  Buffalo — странный вид пряностей, он начинает терпеть, но усиливается при нагревании.С учетом всего сказанного, Pringles отлично справился с ароматом и уровнем жара во рту.

  5. Острый куриный сэндвич Венди

  Pringles и Wendy’s объединились для создания чипа ограниченного выпуска, вдохновленного острым сэндвичем с курицей, и, честно говоря, попробовав их, я могу подтвердить, что вкус почти точный. Единственная причина, по которой он не выше в списке, заключается в том, что в полном сэндвиче есть начинка из салата, помидоров и майонеза, на которую чип не попадает.Если бы их называли пряным вкусом наггетсов Венди, они бы постепенно приближались к номеру один.

  4. Сметана и лук

  Из двух вариантов Pringles со сметаной это лучший выбор. Хит лука — это совершенство * поцелуя шеф-повара *.

  3. Сыр Чеддер

  После оригинала это может быть один из самых узнаваемых ароматов Pringles. Почему? Это глупо, это узнаваемо и никогда не разочаровывает.

  2. Ранчо

  Это такие ранчо. И так хорошо. Как и мы, у вас может быть прозрение, когда вы их поедаете, что они изменят игру, рассыпанную на куске пиццы.

  1. Оригинал

  Недаром Pringles создал множество действительно крутых ароматов — или, по крайней мере, ароматов , которые звучат действительно круто. Просто никто из них не может конкурировать с OG.Один из тестировщиков сказал: «Я бы бездумно перекусил ими, и меня это устроило». И, вроде бы, все мы?

  Сара Вайнберг Заместитель редактора Сара Вайнберг, заместитель редактора Delish, освещала вопросы питания, путешествий, дома и образа жизни для ряда публикаций, в том числе журнала Food Network Magazine и Country Living.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

  Требовался суд, чтобы решить, являются ли Pringles картофельными чипсами

  Скорее всего, вы, вероятно, не задумывались об этой банке Pringles, кроме как задаваться вопросом: «Как мне достать последние несколько картофельных чипсов из тюбика, не смазывая его? мои руки?»

  Оказывается, у этой соленой закуски есть своя история. Когда-то это было в разгаре массовых споров, которые ставили под сомнение ингредиенты и были ли чипсы на самом деле картофельными чипсами.

  С 2007 по 2009 годы производители микросхем типа «раз уж вы попали, не остановитесь» стояли перед тремя разными уровнями британской судебной системы, пытаясь отстоять решение о том, что чипы Pringles были , а не . — по определению — чипсы.

  Вот как началась эта до смешного сложная задача. В середине 20 века во Франции и Англии появился налог, который назывался налогом на добавленную стоимость или НДС. Этот «потребительский налог» начинался с 10-процентного налога на все товары, купленные у бизнеса.Более 20 процентов мировых налоговых поступлений поступает от налога на добавленную стоимость, что делает его довольно большим делом.

  В Великобритании большая часть продуктов питания освобождена от налога на добавленную стоимость, за исключением картофельных чипсов или «аналогичных продуктов, изготовленных из картофеля или из картофельной муки». Это привело к долгому и трудному путешествию, чтобы выяснить, действительно ли Pringles (которые, кстати, когда-то рекламировались как «новомодные картофельные чипсы») на самом деле были картофельными чипсами. Если бы они были , считавшимися чипами, то тогдашняя материнская компания Pringles, Procter & Gamble, подлежала бы 17.НДС 5 процентов.

  Первоначальный аргумент Procter & Gamble состоял в том, что нет, Pringles не были картофельными чипсами, потому что они «не содержали достаточно картофеля, чтобы иметь качество« картофельности »». Они напоминали по форме картофельные чипсы и были больше похожи на «пикантную закуску».

  В 2008 году британский суд низшей инстанции согласился и постановил, что на самом деле Pringles были , а не картофельными чипсами, главным образом потому, что они содержали только 42 процента картофеля и имели «форму, не встречающуюся в природе.«Но всего год спустя Апелляционный суд пересмотрел и отменил это решение, назвав аргумент Procter & Gamble о том, что ингредиенты продукта не определяют продукт,« чушь ».

  No related posts.