Простой в приготовлении, сытный и очень ароматный салат с печенью трески, вареными рисом, куриным яйцом и обжаренным репчатым луком. В качестве заправки использую небольшое количество майонеза. Такой салат отлично подойдёт и для праздничного стола, так как подаю его в тарталетках и украшаю листьями салата.

Ингредиенты

Порции: шт.

Инструкции

1. Яйцо варим в воде 7-8 минут, остужаем в ледяной воде и очищаем. Будет достаточно 1 яйца, чтобы не перебить вкус других продуктов. Рис промываем несколько раз, заливаем большим количеством воды и готовим, помешивая, пока не станет мягким.

2. Лук разрезаем на 4 части, нарезаем соломкой и отправляем в масло в сковороду. Готовим на средней температуре, пока не станет золотистого цвета. Остужаем. Жареный лук добавит салату приятный вкус.

3. Готовый рис промываем под холодной водой и подсушиваем на дуршлаге. Отправляем крупу в миску.

4. Кусковую печень трески открываем. Масса нетто печени 115 гр., этого будет достаточно, чтобы приготовить рыбный салат на 10 тарталеток.

5. Кусок печени вынимаем, нарезаем ножом на небольшие кубики и отправляем в миску к рису.

6. Добавляем подготовленный жареный лук.

7. Яйцо измельчаем на крупной тёрке, отправляем к другим ингредиентами, дополняем все небольшим количеством майонеза.

8. Немного солим и хорошо перемешиваем. Салат выглядит не празднично, поэтому подаём его в тарталетках.

9. Тарталетки я купила из песочного теста, по диаметру они большие.

10. Листики зелёного салата протираем влажным полотенцем, открываем волнистые края и размещаем в тарталетках с одного боку так, чтобы листики выступали наружу.

11. Ароматным салатом из печени трески заполняем тарталетки, размещаем их на сервировочной доске или большой тарелке и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!!!

Тарталетки с печенью трески и огурцом рецепт с фото пошагово

Отличная закуска! Правильный выбор для праздничного стола. Тарталетки с печенью трески и огурцом — нежнейшее кулинарное творение! Они просто тают во рту, моментально исчезая с тарелки. Хозяйки этому только рады, ведь пустая тарелка говорит о том, что все понравилось и было вкусно. О том, что тарталетки из печени трески останутся целыми, не переживайте. Яйцо, используемое в рецепте, большое, категории С0.Огурец свежий, не старый. У старого овоща много семечек и шершавая кожица, это никак не подходит для этой закуски.

Ингредиенты и способы приготовления

Блюдо рассчитано на 3 порции.

Используйте только те ингредиенты, которые предлагаются при вводе названия.

Время на подготовку: 30 мин.

способ приготовления

Закуски из тарталеток давно стали кулинарным трендом. Это красиво и вкусно. Подкупает и то, что начинка для тарталеток может быть разной — все, что душе угодно.Подавать такую ​​закуску можно не только по праздникам .. Родственники будут очень рады, если им без особой причины предложат такое аппетитное блюдо. Серые будни сразу станут ярче и веселее. Предлагаемый в этом рецепте не только очень вкусный, но и полезный. Содержит печень трески — ценный продукт, рекомендованный к употреблению диетологами. 1. Выложите печень трески в миску. Месить вилкой, но не до однородности. Просто, чтобы разбить еду на мелкие кусочки. 2. Мой свежий огурец обсушить бумажным полотенцем.Огурец нарезать мелко кубиками. Для этого овощ нарежьте тонкими кружками, а затем измельчите. Так кубики получатся максимально однородными и аккуратными .. Оставим несколько кружочков для украшения закуски. 3. Сварите яйцо вкрутую. Для этого готовим 6-7 минут с момента закипания воды. Затем переложите яйцо в таз с холодной водой, чтобы оно быстро остыло. Потом очищаем и нарезаем мелкими кубиками .. К печени трески выкладываем огурец и яйцо, перемешиваем. Солить по вкусу. Полученной смесью залейте тарталетки.Украсить дольками огурца и зернами граната. Хотя можно и по-другому украсить, такую ​​закуску нужно подавать сразу после приготовления. Если тарталетки стоят, они теряют вкусовые качества. Приятного аппетита!

Тарталетки из соленой трески с соусом из кинзы и халапеньо

Соленая треска или любая соленая рыба — одно из прекрасных жизненных происшествий, гениальное изобретение, рожденное необходимостью. Давным-давно, когда перед охлаждением какой-то гениальный человек (или люди) подумал запаковать рыбу в соль, чтобы сохранить ее.Соль не только усиливает вкус рыбы, но и усиливает ее мясную текстуру. Варианты соленой консервированной рыбы едят во всем мире, в том числе в португальской, испанской, французской, греческой и китайской кулинарии.

Я люблю соленую треску, поэтому был рад принять участие в конкурсе CFE International Salt Fish Recipe Challenge 2017 и был очень рад получить образцы соленого филе трески марки Cristobal для разработки рецептов.

Эти очаровательные тарталетки из соленой трески, сбрызнутые острым соусом из кинзы и халапеньо, станут идеальной закуской на 2 укуса.Они насыщенные, хрустящие, немного соленые, немного острые, и их легко приготовить. Чтобы упростить задачу, вы можете использовать купленное в магазине тесто для пирога, если хотите, или использовать свой любимый базовый рецепт для пирога (я использовал для этого свою тесто для пирога без глютена!). . Миниатюрная форма для маффинов тоже подойдет.

Перед приготовлением соленую треску необходимо промыть, а затем замочить в воде (в холодильнике) на 12–24 часа, сменив воду один или два раза. Как только вы это сделаете, вы готовы приступить к рецепту.

Начинка для этих тарталеток представляет собой простое соте из соленой трески, лука, чеснока, копченой паприки и немного белого вина на оливковом масле. Соус представляет собой легкое пюре из свежей кинзы, перца халапеньо, сока лайма, оливкового масла и чеснока, обогащенное майонезом. Подавайте их в качестве закуски с бокалом свежего совиньон блан, розового или игристого вина.

Сохранить

Сохранить

Сб

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 12 часов

Общее время 13 часов

Состав

Для тарталеток

• 450 г соленой трески, промыть и замочить на 12-24 часа, сменив воду один или два раза
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ луковицы, нарезанной кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¾ чайной ложки копченой паприки
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ½ стакана белого вина
• 1 рецепт теста для пирога
• 1/4 стакана мелко нарезанного редиса или красного лука или другого гарнира (по желанию)
• Для соуса из кинзы и халапеньо

Для соуса из кинзы и халапеньо

• 1 ½ стакана кинзы
• 1 халапеньо (с семенами, если вы не хотите, чтобы он был по-настоящему острым)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• сок 2-х лаймов
• ½ стакана майонеза
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400ºF.
2. Слейте воду из соленой трески и поместите ее в кастрюлю среднего размера. Накройте примерно на 2,5 см холодной водой и доведите до кипения. Варить около 10 минут. Слейте воду и дайте остыть.
3. Тем временем приготовить соус. Смешайте кинзу, халапеньо, оливковое масло, чеснок, сок лайма, майонез и соль в блендере или кухонном комбайне и взбейте до однородной массы.
4. Как только треска остынет, ее можно будет обработать, измельчить или разбить на мелкие кусочки руками, удаляя при этом всю кожу, мембраны или кости.
5. Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, около 5 минут. Добавьте треску, перец и перец, затем добавьте вино. Готовьте, помешивая, несколько минут, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину.
6. Раскатайте тесто для пирога на слегка посыпанной мукой доске. Вырежьте 2 ½-дюймовые круги с помощью круглой формы для выпечки теста. Вдавите каждый кружок в одну из лунок формы для мини-кексов или кексов. Положите примерно чайную ложку соуса с кинзой и халапеньо на дно каждого торта.Добавьте ложку начинки.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 20 до 25 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Выньте из духовки и сбрызните начинку соусом из кинзы и халапеньо. Украсить по желанию и подавать горячим.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Facebook: https: // www.facebook.com/BacalaoCFE/
Twitter: https://twitter.com/bacalaoCFE
Pinterest: https://www.pinterest.com/bacalaocfe/
Instagram: https://www.instagram.com/bacalao_cfe/

Раскрытие: я получил бесплатные образцы продуктов для этого испытания рецепта. Все мнения мои собственные.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Приготовить консервированную печень трески.Салаты из печени трески: рецепты с фото

Не только вкусно, но и нереально полезно — так можно охарактеризовать печень трески. В нем содержится такой «набор» полезных веществ, который часто встречается только в поливитаминных комплексах. Наш организм не может получить львиную долю этих веществ, таких как полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега, нигде, кроме рыбьего жира и подобных ему продуктов. А так как мы с детства не любим рыбий жир, то лучше несколько раз в месяц баловать себя и близких деликатесным салатом с печенью трески, рецепты его обычно просты.Но какой результат … Просто чудо!

Несколько секретов

• Главное в вопросе, как приготовить салат из печени трески, правильно выбрать продукт. Убедитесь, что на банке написано «натуральное» и она не булькает при встряхивании. Это признаки, которые отличают хороший, качественный продукт, сделанный из больших частей. Важно, чтобы на этикетке был еще и ГОСТ, по которому консервы были произведены. Причем в состав входила только сама рыбная печень, соль и перец.
• Этот ценный продукт довольно жирный, поэтому часто в сочетании с ним используются ингредиенты, призванные «оттянуть» определенный вкус. По такому принципу готовят салат из печени трески с рисом или картофелем. Однако, как утверждают кулинары, многие сторонние ингредиенты только «мешают» вкусу основного ингредиента. Поэтому лучше придерживаться правила — чем меньше, тем лучше. И подавайте салат из консервированной печени трески на слегка поджаренном хлебе.

Классический рецепт

Сначала мы хотим рассказать вам, как приготовить классический салат из печени трески.Рецепт с фото отсылает к знаменитой советской его интерпретации «Северный», которая подавалась во всех уважаемых ресторанах. Этот салат готовится из печени трески с яйцом и подается на тостах.

Вам понадобится:

• печень трески консервированная — 1 банка;
• лук репчатый — 1 небольшая головка;
• яйца вареные — 2 шт .;
• сыр нежирный твердый — 70 г;
• майонез — 2 столовые ложки;
• винный или обычный уксус — 1 ч.
• перец черный.

Препарат

1. Яйца почистить и натереть на терке.
2. Сыр натереть на терке, тоже мелко.
3. Очистить и нарезать лук. Влейте уксус и оставьте на 15 минут.
4. Слить жир с консервов, размять печень вилкой.
5. Смешать ингредиенты с майонезом и черным перцем.

Рецепты других вкусных салатов

Сочетание основного ингредиента с такими ингредиентами, как маринованные огурцы, острый сыр, красный лук, устраняет ощущение излишка жира.И делает блюдо выразительно пикантным. Такие трактовки хороши для праздничного стола.

Салат из печени трески с солеными огурцами

Вам понадобится:

• печень трески — 1 банка;
• огурцы маринованные или маринованные — 200 г;
• картофель и морковь — по 300 г;
• яйца вареные — 4 шт .;
• майонез, соль.

Препарат

1. Овощи, яйца отварить и очистить от кожуры. Грубо потереть.
2. Огурцы нашинковать тонкой соломкой.
3. Слить масло из консервов, размять вилкой.
4. Смешать ингредиенты, заправить солью, майонезом.
5. Охладите перед подачей на стол.

Вам понадобится:

• лук-порей — стебель;
• Треска натуральная (печень) — банка;
• Морковь отварная — 1 шт .;
• яйца вареные — 2 шт .;
• острый твердый сыр — 100 г;
• майонез;
• тарталетки.

Препарат

1. Яйца и морковь очистить, натереть на мелкой терке.
2. Измельчите лук.
3. Слить печень, размять.
4. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, посолить.
5. Разложить по тарталеткам перед подачей.

Салат из слоеной печени трески

Вам понадобится:

• печень трески консервированная — 1 банка;
• Картофель отварной — 2 шт .;
• лук красный — 1 головка;
• яйца вареные — 4 шт .;
• лимон.

Препарат

1. Слейте жир из банки.Выдавить в него сок лимона, оставить на 10 минут, чтобы убрать специфический запах. Затем продукт размять вилкой.
2. Белки, желтки, картофель натереть на терке. Нарезать огурцы.
3. В порционные салатники выложить: картофель, нарезанный лук, смазать майонезом. После этого добавить печень, белок и снова слегка смазать майонезом. Сверху выложить огурцы, снова залить майонезом и сбрызнуть желтком.
4. Охладите и подавайте.

Салат «Подсолнух» с печенью трески

Вам понадобится:

• Картофель отварной в мундире — 3 шт.;
• яйца вареные — 4 шт .;
• консервированная печень трески — банка;
• зелень — перья лука и укроп;
• огурцы маринованные — 2 шт .;
• оливки;
• чипсы картофельные;
• майонез.

Препарат

1. Картофель натереть на мелкой терке, выложить на дно посуды.
2. Слить жир с консервов, размять печень, положить сверху.
3. Белки отделить, натереть, выложить, смазать майонезом.
4. Далее нужно покрыть пласт измельченной зеленью.
5. Огурцы нарезать кубиками, положить, залить майонезом.
6. Желток измельчить.
7. Сделайте из майонеза аккуратную сеточку, по бокам выложите кайму из чипсов, а в середину положите половинку оливы для украшения.

По такому же принципу можно приготовить салат «Печень трески под шубой», только не выполняя его украшения в виде подсолнуха.

Побалуйте себя новым вкусным рецептом, который достойно смотрится на столе и приносит только пользу организму!

Салат из консервированной печени трески: видео рецепт

В последнее время на прилавках магазинов можно встретить не только консервы, но и замороженную печень трески.Не все хозяйки умеют готовить свежую печень трески. На самом деле из этого продукта можно создать множество блюд. В первую очередь можно приготовить паштет. Для начала нужно отварить печень трески и морковь. Затем измельчите в блендере печень вместе с морковью и луком, либо воспользуйтесь мясорубкой. В паштет, в котором варилась печень трески, добавить немного бульона, масло, приправить солью, на кончике ножа добавить молотый красный перец чили, укроп и петрушку. Паштет из печени трески получается воздушным и вкусным. Из черного хлеба и такой пасты можно сделать бутерброды, украсив их веточками петрушки или укропа.

Многие хозяйки умеют варить печень на сковороде, но не все догадываются, что можно сделать то же самое со свежей печенью трески.

Не все умеют готовить котлеты из печени трески. Сначала продукт нужно вымыть, просушить кухонным полотенцем, измельчить в блендере. Лук и чеснок нарезать очень мелко, всыпать в печень, положить одно сырое яйцо, посолить, всыпать специи, всыпать несколько ложек муки.Сковороду поставить на огонь, добавить немного масла, жарить такие котлеты нужно как оладьи, разложив их ложкой на сковороде. Многие умеют правильно готовить свиную печень, но далеко не все хозяйки умеют готовить котлеты из вареной печени трески. Вареную печень трески необходимо измельчить в блендере, смешать с пюре и жареными грибами, добавить яйцо, соль, зелень. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и панировочных сухарях, обжарьте на растительном масле по пять минут с каждой стороны. Перед подачей на стол посыпать котлеты зеленью и полить сметаной.

Вспомните классический пример: « рыбьего жира, », который врачи всегда ложкой прописывали ослабленным детям и пациентам для восстановления сил.
Это не что иное, как жир из печени трески (в первую очередь) и других рыб.

Однако цель этой статьи не в том, чтобы полностью описать преимущества печени трески.
И, к сожалению, на актуальный для многих вопрос « где купить свежую печень трески » мы не даем ответа. В идеале отправить мужей на рыбалку в Северные моря на треску, тогда вы получите поистине диетическое лакомство, полезное как для взрослых, так и для детей. Возможно, вы сможете приобрести его в замороженном виде, рецепт подходит и для размороженного продукта.

Итак, как приготовить свежую печень трески в домашних условиях .
При потрошении трески аккуратно вырежьте печень, стараясь не повредить ее тонкую скорлупу. Осторожно срезать желчный пузырь, чтобы горечь не попала на печень.

Прополоскать на дуршлаге под струей холодной воды.

Приготовить:
— стеклянная банка, размер которой выбирается исходя из количества имеющейся свежей печени трески. В сложенном виде в банку она не должна занимать весь объем до самых краев, чтобы осталось хоть немного места для жира, который начнет таять.Лучше брать банку с завинчивающейся крышкой.
— горшок для водяной бани. Он должен быть такого размера, чтобы выбранная банка была залита водой по плечи и стояла свободно. Если ширина горшка будет близка к размеру банки, то общий объем воды окажется небольшим, она выкипит и уровень воды упадет быстрее.

На дно банки выложить 3-4 лавровых листа, можно добавить немного черного перца. Добавьте любую доступную свежую печень трески и соль (слегка).
Накрыть крышкой, но не затягивать.

Банку поставить в кастрюлю, залить водой вешалки.
Поставить на плиту, довести до кипения и варить на водяной бане.

В зависимости от объема банки, время приготовления с момента закипания составляет:
0,5-литровая банка — около одного часа,
литровая банка — около двух часов.
Ориентируйтесь на время, указанное в рецепте, но также контролируйте процесс визуально. Печень трески в стеклянной банке покрыта жиром примерно на четверть, так что все готово.Если ваши кусочки небольшие (треска была небольшого размера), то указанное в рецепте приготовления свежей печени трески в домашних условиях время лучше немного сократить.
Как показала практика автора статьи, если передержать, то готовая печень трески развалится, она будет не такой вкусной (три часа варки для литровых банок оказалось много).

По истечении времени приготовления выньте емкость из воды и дайте ей остыть при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.Поскольку вся масса покрыта растопленным маслом печени трески, в холодильнике ее можно хранить до месяца, но обычно так долго не выдерживается — все съедено!

И рецептов Готовим блюд из печени трески много! Самый простой — бутербродов с печенью трески, она намазана как масло. Намажьте черный хлеб, украсьте зеленью, и, собственно, уже все будет очень вкусно.
Если придут гости, то можете немного усложнить наши бутерброды: наполнить печенью трески тарталеток , а также украсить зеленью, лимоном или долькой огурца.
Если в доме лаваша , то можно и его использовать: выложить слой печени трески, добавить любую другую начинку (острую или кислую), закатать и нарезать широкими кусочками.
Также очень популярны вкусных салатов с печенью трески с сыром, картофелем или кукурузой, их часто подают на праздничный стол гостям.

Как приготовить печень трески
Продукты
Печень трески — 900 граммов
Вода — 2 литра
Уксус — 2 чайные ложки
Лавровый лист — 3 штуки
Черный перец — 8 горошин
Соль — щепотка

Как приготовить печень трески в кастрюле
1.Печень трески очистить от пленок, промыть в холодной воде.
2. В кастрюлю налить 2 л воды, уксус, положить лавровый лист, перец, соль, поставить на средний огонь.
3. После закипания переложить печень трески в кастрюлю, дождаться закипания.
4. Снять кастрюлю с печенью трески с конфорки, дать бульону настояться 2 минуты.
5. Снова поставить кастрюлю на конфорку, дать закипеть, снять с огня, оставить на пару минут.
6. Верните сковороду в конфорку, дождитесь, пока она закипит.
7. Выключите конфорку, дайте кастрюле с печенью трески настояться 5 минут.

Как отварить печень трески на водяной бане
1. Очистить печень трески от пленок, промыть в прохладной проточной воде.
2. Посыпать печень щепоткой соли, перемешать руками.
3. На дно литровых стеклянных банок с завинчивающейся резьбой положить лавровый лист, черный перец горошком, печень трески.
4. Закройте банку винтовой крышкой, но не затягивайте ее.
5. Налейте в кастрюлю 1,5-2 литра холодной воды.
6. Положите сложенную вдвое тканевую салфетку на дно кастрюли с водой, прижмите ее банкой с печенью трески.
7. Поставить решетку на конфорку, включить плиту на средний огонь.
8. Поставить кастрюлю с банкой на решетку и довести до кипения.
9. Убавить огонь до минимума, варить 1 час.
10. Снимите банку со сковороды, закрутите крышку.

Как засолить печень трески
Продукты
Соль — 1 столовая ложка
Печень трески — 1 килограмм
Черный перец — 8 горошин
Лавровый лист — 6 штук

Как приготовить соленую печень
1.Печень трески очистить от пленок, тщательно промыть в прохладной проточной воде.
2. Натереть печень трески солью.
3. Положить равное количество лаврового листа и черного перца, печени трески в две пол-литровые банки с завинчивающейся крышкой.
4. Закройте банки навинчивающимися крышками, но не затягивайте их.
5. В большую кастрюлю налейте 1,5-2 литра воды, поместите в нее банки с печенью трески.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь до кипения.
7. Убавьте огонь до минимума и держите на плите 60 минут.
8. Вынуть банки из воды, закрутить крышки.
9. Охладите консервы до комнатной температуры, уберите на хранение в холодильник.

Салат из печени трески
Продукты
Консервированная печень трески — 190 граммов
Морковь — 2 штуки
Картофель — 3 клубня
Яйца — 3 штуки
Твердый сыр — 50 граммов
Майонез (обезжиренный) — по вкусу
Маринованные огурцы — 3 штуки
Лук зеленый — 5 стрел
Перец черный — 3 горошины

Как приготовить салат из печени трески
1.В кастрюлю налейте два литра воды, поставьте на сильный огонь, дайте закипеть.
2. Картофель и морковь вымыть, не чистить.
3. Картофель и морковь положить в кипящую воду, держать на среднем огне 40 минут.
4. В отдельную кастрюлю налить пол-литра холодной воды, поставить на сильный огонь, после закипания опустить вымытые яйца, варить 10 минут.
5.

На основе этого ингредиента создается бесчисленное количество разнообразных салатов. Разнообразие их содержания удовлетворит даже истинных гурманов. Помимо салатов из него можно приготовить множество закусок, паштетов и оригинальных бутербродов.Помимо привычных всем угощений из консервов, большой популярностью пользуются кулинарные шедевры из свежей печени. Обладает нежной структурой и неповторимым вкусом.

Чаще всего печень трески встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

В процессе тушения с различными соусами и приправами раскрывается широкий спектр аромата и вкуса продукта. Он имеет богатый витаминный состав и высокое содержание витамина А. Именно из трески производится натуральный рыбий жир.Именно печень считается самым жирным органом у рыб, поэтому в ней присутствует весь комплекс микроэлементов, содержащихся в рыбьем жире. В результате мы получаем продукт, который не только вкусен, но и положительно влияет на здоровье — если употреблять его умеренными порциями. Рецепты блюд из печени трески доставят не только эстетическое удовольствие — результат будет полезен во многом. Однако нужно помнить, что используемый ингредиент должен соответствовать критериям качества.

Всего несколько десятилетий назад такой деликатес, как печень трески, ели исключительно по большим праздникам.Теперь, используя этот популярный ингредиент, можно создавать огромное количество разнообразных блюд и закусок, это было бы желанием и фантазией. А главное, именно она приносит огромную пользу всему организму. Поэтому и взрослые, и дети будут в восторге от предложенного лакомства. Главное — изначально выбрать именно тот рецепт салата, который стоит приготовить. Предлагаемые варианты обязательно порадуют.

Подобрать оригинальную закуску для любого фуршета или грандиозного торжества невероятно просто.Для этих целей всегда можно использовать печень трески. Она уже успела завоевать небывалую популярность. А главное, с его помощью можно быстро воплотить в жизнь невероятное количество различных рецептов … Хорошо сочетается с различными овощами и хлебобулочными изделиями … Это универсальный продукт, который позволяет разнообразить любое торжество.

Еще один нюанс, который следует учитывать, — высокая эстетичность блюд, приготовленных из печени трески. Украсить их можно буквально всем: от зелени до ярких овощей.Их можно подавать порционно, в качестве общих блюд и в качестве салатов. Хрустящие тосты с сочной начинкой из этого продукта. И даже их можно готовить разными способами: запекать, сушить или жарить.

В разных кухнях этот ингредиент можно комбинировать с разными вкусами. Вкус печени трески можно усилить консервированными и свежими разливными овощами. Оливки, маринованные огурцы, грибы и многое другое подойдут просто идеально. Главное — правильно сочетать и тогда будет предопределен отличный результат.

Без куриных яиц сложно представить блюдо из этого продукта. Они добавляют насыщенности и помогают полнее раскрыть вкус, а также служат отличным украшением шедевра.

Надеюсь, что среди предложенных рецептов вы обязательно найдете отличный вариант на свой вкус и предпочтения!

Пособие

Кто не слышал о пользе рыбьего жира с детства? Практически каждого ребенка время от времени пытались «вылечить» частью этого препарата.Теперь этот вопрос решается намного проще. В консервированной печени трески этого продукта более чем достаточно. Поэтому всем, кому необходимо регулярно пополнять баланс, стоит присмотреться к предлагаемому продукту. Регулярное употребление поможет решить многие проблемы. Как вариант, пользу можно совместить со вкусом.

Специалисты давно отметили, что регулярное употребление печени трески способствует нормализации работы органов зрения и повышению четкости восприятия.Иммунитет при систематическом приеме тоже становится на порядок сильнее. А для сердечной мышцы он практически незаменим.

Следует выделить следующие свойства этого продукта более подробно:

• Профилактика артрозов и других воспалительных процессов в суставах.
• Повышение выносливости сердечно-сосудистой системы.
• Насыщение организма витамином D.
• Стабилизация иммунной системы.
• Профилактика развития псориаза.
• Стабилизация нервной системы: профилактика длительной депрессии, неврозов, повышенной стрессоустойчивости.
• Развитие интеллектуальных способностей.
• Обеспечивает организм полиненасыщенными кислотами.
• Профилактика развития болезней, передающихся воздушно-капельным путем.
• Стабилизация функции почек.
• Уменьшение головной боли и уменьшение приступов мигрени.
• Активация обменных процессов в организме.
• Профилактика появления злокачественных новообразований.

Невероятно здоровая печень трески обладает массой положительных качеств. Поэтому отказываться от этого лакомства просто не рекомендуется.

Вред

Все самое лучшее должно быть в меру. Несмотря на все преимущества, увеличивать суточную норму все же не стоит. Средняя дневная порция не должна превышать 30 граммов. Людям, страдающим пищевой аллергией, предпочтительнее отказаться от этого лакомства, поскольку последствия непредсказуемы.Особенно это актуально для людей, у которых ярко выражена реакция на морепродукты.

При индивидуальной непереносимости продукта употреблять его просто нельзя. Беременным женщинам также не рекомендуется употреблять печень трески. Разве что в небольших количествах.

• Мочекаменная болезнь.
• Заболевания желчевыводящих путей.
• Сбои в работе мочеполовой системы.
• Патология щитовидной железы.
• Повышенное содержание витамина D в организме.

Людям, принимающим антикоагулянты, следует полностью отказаться от употребления печени трески, пока она не придет в норму. Несмотря на все преимущества, печень Tesca следует употреблять в оптимальных количествах с особой осторожностью.

Итак, 7 разных блюд и закусок с пошаговыми фото, выбирайте любые:

Салат классический с консервированной печенью трески

Такой вариант приготовления пробовал практически каждый. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что печень трески — универсальный продукт, позволяющий создавать самые разные вкусы.В сочетании с простыми продуктами раскрывается и дает непревзойденный результат.

Состав:

• Печень трески — ж / б.
• Яйцо отборное — 3 шт.
• Картофель — 5 клубней.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Лук белый — кочан.
• Зелень.
• Майонезный соус.
• Соль.

Блюда на 5 персон.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые продукты на режущей поверхности.

2. Отварить картофель и яйца. Белый лук мелко нарезать. Огурцы нарезать небольшими кубиками.

3. Слейте масло из консервов. Поместите в глубокую миску. Слегка раздавите вилкой.

4. Яйца измельчить мелкими кубиками.

5. Тщательно нарезать клубни картофеля.

6. Перемешайте пищу. Приправить солью и майонезом.

7.Выложить в салатник и украсить зеленью.

Невероятно сытный салат, позволяющий быстро порадовать всех гостей. При желании можно немного настоять, чтобы вкус был более насыщенным.

Смотрите еще один интересный вариант салата по видео с рецептом:

Приятного аппетита!

Яйца, фаршированные печенью трески

Оригинальная закуска всегда раскупается. В этом случае можно быстро приготовить довольно оригинальные яйца, которые всегда могут подойти к столу.

Состав:

• Отборное яйцо — 5 шт.
• Лук зеленый — пучок.
• Печень трески — ж / б.
• Огурец.
• Соль.

Блюда на 10 персон.

Процесс приготовления:

2. Отварить яйца. Разделить пополам. Вынуть желтки.

3. Вилкой вымесить желтки вместе с печенью трески. Не выливайте сок из консервов.

4. Смешать с солью и специями. Лук нашинковать и добавить в еду.

5. Хорошо перемешайте и наполните каждую половину.

6. Огурец нарезать тонкими кружочками и украсить каждую дольку. Посыпать зеленью и подавать.

Всего за десять минут можно приготовить невероятную закуску, которая понравится практически каждому. И печень трески здесь выглядит гармоничнее, чем когда-либо.

Рулет из лаваша

Сделать оригинальную закуску невероятно просто, если вы точно знаете, какие ингредиенты подходят.Именно поэтому рулет из печени трески пользуется невероятной популярностью, так как с легкостью украсит любой застолье или званый обед.

Состав:

• Армянский лаваш.
• Печень трески — ж / б.
• Яйцо отборное — 3 шт.
• Сыр Гауда — 100 грамм.
• Зелень.
• Майонезный соус.

Блюда на 4 персоны.

Процесс приготовления:

2. Яйца отварить, остудить, очистить. Вынуть печень трески из банки и тщательно размять вилкой.Тщательно взбить масло.

3. Твердый сыр натереть на средней терке.

4. Зелень мелко нарезать.

5. Отделить белки от желтков и мелко нарезать.

6. Намазать лаваш. Смажьте одну половину майонезом. Тщательно распределите каждую начинку по очереди.

7. Накрыть второй половиной лаваша и хорошо намазать соусом.Выложите оставшиеся начинки, соблюдая порядок.

8. Сформируйте рулон. Обернуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на час.

9. Вынуть из холодильника и разделить на порции острым ножом.

10. Украсить зеленью и подавать.

Еще один видео рецепт лаваша см .:

Вы всегда получите удовольствие от отличной закуски, а тонкий вкус непременно порадует всех гостей.

Тарталетки из печени и яиц

Нежные, вкусные и невероятно красивые тарталетки с изумительной начинкой украсят любой стол. На создание этого кулинарного чуда уйдет не более 15 минут.

Состав:

• Печень трески.
• Тарталетки — упаковка.
• Лук зеленый — пучок.
• Майонезный соус.
• Листовой салат
• Отборные яйца — 3 шт.

Блюда на 12 персон.

Процесс приготовления:

1. Готовим все необходимые продукты.

2. Отварить яйца до готовности. Слейте излишки масла из консервов.

3. С помощью вилки размять печень трески.

4. Нарезать зеленый лук и смешать с треской.

5. Остывшие яйца измельчить небольшими кубиками.

6. Смешать приготовленные продукты и залить майонезным соусом.

7. Положить половину листа салата в корзину и разложить начинку десертной ложкой.

8. Осторожно выложите получившуюся закуску на поднос и подавайте с овощами.

Невероятные по своей простоте и необычному вкусу тарталетки готовы порадовать каждого. И оторваться от них будет невозможно.

Простые и вкусные бутерброды

Как может хоть какой-нибудь фуршет без бутербродов? Конечно, нет.А если взять на заметку такую ​​вкусную закуску, как печень трески, можно много экспериментировать.

С яйцом и огурцом

Практически классический вариант, с помощью которого можно быстро и недорого разнообразить фуршет. А главное, такой бутерброд обязательно понравится всем.

Состав:

• Багет (тонкий, длинный французский белый хлеб).
• Печень трески.
• Корнишоны — 3 шт.
• Выбранное яйцо арены — 2 шт.
• Чеснок.

Блюда на 7 персон.

Процесс приготовления:

1. Соберите необходимые продукты на режущей поверхности.

2. Вареное яйцо натереть на крупной терке.

3. Слить лишнее масло из печени трески. Используйте вилку, чтобы нарезать пищу.

4. Приготовить тосты из багета. Требуется золотисто-коричневая корочка.

5. Смешать яйца, печень, пропущенный через пресс зубчик чеснока.

6. Фигурным ножом нарежьте огурцы. На каждый тост выложите подготовленную начинку.

7. Положите небольшой огурец на каждый тост с начинкой. Подавать к столу.

Идеальная закуска к любому фуршету. Все продукты гармонично сочетаются между собой, поэтому результат получается великолепным по вкусу.

С сыром и чесноком

Приготовить оригинальную закуску из хорошо сочетающихся продуктов не составит труда.В этом случае печень трески играет ведущую роль и раскрывает все богатство вкуса. Настоящие гурманы не останутся равнодушными к этому предложению.

Состав:

• Багет (французский хлеб) — половинка.
• Печень трески.
• Лук зеленый.
• Чеснок.
• Майонезный соус.
• Яйцо куриное — пара штук.
• Сыр Гауда — 70 грамм.
• Укроп.
• Масло оливковое.
• Специя.

Блюда на 6 персон.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте необходимые продукты на рабочей поверхности.

2. Слейте излишки масла из консервов и тщательно вымесите печень вилкой.

3. Сварить лучшее яйцо. Сыр натереть на крупной терке. Тщательно нашинкуйте укроп.

4. Охладите яйца. Очистить, нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке.

5.Выложить в одну миску, добавить специи и майонезный соус. Хорошо перемешать.

6. Багет разрезать на равные части.

7. Разогрейте жаровню. Добавьте немного оливкового масла … Обжарьте заготовки с каждой стороны.

8. Натереть каждый гренок чесноком.

9. Получившуюся массу выложить на каждый кусок.

10. Поставить на поднос и украсить зеленью.

Прекрасные хрустящие бутерброды подойдут к любому празднику. Они быстро разлетаются, поэтому стоит приготовить закуску в большем количестве.

С помидорами

Розовые, хрустящие и невероятно вкусные бутерброды с печенью трески на ржаном хлебе — идеальное сочетание … Они сочные и хрустящие одновременно. Перед таким гастрономическим удовольствием сложно устоять.

Состав:

• Хлеб ржаной.
• Печень трески.
• Помидор.
• Укроп.
• Масло оливковое.
• Соль.

Блюда на 8 персон.

Процесс приготовления:

1. Приготовьте необходимые продукты.

2. Обжарить хлеб на мангале до золотистой корочки. Слейте половину печеночного масла. Размять вилкой. Разделите помидор на тонкие дольки.

3. Выложите предварительно покрытые хрустящие бутерброды на блюдо.

4. Положите половину помидора на каждую порцию.Поваренная соль.

5. Украсить веточкой укропа.

6. Немедленно подавайте.

Хрустящая корочка в сочетании с печенью трески невероятно вкусна, так что вы не должны медлить с едой.

Всегда есть маленькие хитрости, с помощью которых можно улучшить вкус блюда и сделать его оригинальным.

• Не поленитесь, а проверьте основной состав консервов. Производители нередко добавляют молоко трески вместо печени.Они менее вкусны и менее полезны, и об этом стоит помнить. Хотя это может вас и не спасти. В этом случае рекомендуется найти одного производителя, который предлагает исключительно качественный товар. Его можно отличить по внешнему виду: молоко цельное и гладкое, а печень трески имеет более рыхлую консистенцию. На печени нет пленки, в отличие от молока.
• Основной продукт должен составлять более от общего веса. Если печень просто плавает в банке, то она может быть не качественной.
• Чем выше качество продукта, тем он полезнее. Не стоит экономить на своем здоровье.

В мире кулинарии печень трески считается деликатесом, и диетологи предлагают ее в лечебных и оздоровительных целях. И все почему — ведь этот продукт — просто кладезь витаминов и полезных веществ, и они очень хорошо усваиваются организмом. Главный витамин, который преобладает в составе продукта, — это витамин А, он способствует поддержанию хорошего зрения, нормальному функционированию мозга, почек, укрепляет зубы и волосы и т. Д.

Еще много полезных свойств, но, однако, несмотря на все достоинства, печень трески в больших количествах употреблять вредно, все хорошо в умеренных количествах. И желательно не есть его просто так, в чистом виде, лучше готовить на его основе различные блюда, будет вкуснее и полезнее.

Печень трески готовлю самостоятельно — консервы в домашних условиях не только из-за экономии, а потому, что своими руками получается лучше, а выхода готового продукта намного больше, чем в обычной заводской банке, чего нет Планируемые к употреблению в ближайшем будущем, можно довольно долго свернуть и хранить, вынимая по мере надобности, что очень удобно.

К тому же свежая печень трески совсем не дорогая, консервы из нее приготовить в домашних условиях довольно просто — проще некуда, экономия достаточно значительная, поэтому рекомендую. Как приготовить печень трески в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

• свежая печень трески (2 кг)
• соль (2 ст. Л. / Л)
• лавровый лист (2 шт. На банку)
• горошины черного перца (по 2-3 шт. На банку)
• винтовые стеклянные банки (четыре пол-литра)

Как приготовить печень трески в домашних условиях рецепт с фото

Моем и складываем в банки

1.Отложить печень трески на дуршлаг и промыть под водой, разложить на полотенце или чистой тряпке, чтобы удалить лишнюю влагу, сверху посолить. Перец и лавровый лист закидываем в чистые напольные литровые банки (стерилизовать не нужно), раскладываем почти до плеч банки, но достаточно неплотно, утрамбовывать не нужно.

Больше ничего добавлять в баночки не нужно; В процессе приготовления печень трески выделяет довольно большое количество жира, который будет для нее хорошим естественным консервантом.Консервы в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото.

Ставим банки в кастрюлю, варим

2. Берем большую кастрюлю — у меня пять литров, можно на дно кастрюли положить полотенце, поставить банки туда, накрыть, но не затягивать крышки, налейте воду до плеч банок, включите газ и дождитесь закипания воды в кастрюле. Затем выключаем газ на очень маленький и оставляем банки тушиться в кастрюле 2 часа. Периодически следим за температурой кипения воды в кастрюле, при необходимости доливаем теплой воды.Консервы в домашних условиях.

Закручиваем банки, пробуем готовый продукт

3. Когда печень трески готова, вынимаем банки из кастрюли и сразу перекручиваем, переворачиваем банки вверх дном, даем постоять и остыть, затем можно убрать консервы, приготовленные в домашних условиях для длительного хранения. Но, думаю, ты оставил хотя бы одну баночку на пробу, намазываем печень трески на хлеб и пробуем, какая вкусняшка получилась.

Теперь мы знаем, как приготовить печень трески в домашних условиях, и у вас есть стратегический запас банок для подходящего случая, которые всегда помогут вам, если вам нужно быстро приготовить любую закуску или салат.

Видео — как приготовить печень трески в домашних условиях:

Тарталетка со спаржей и фетой с филло-коркой

Эти тарталетки со спаржей и фетой с Phyllo Crust так легко приготовить — это идеальная весенняя закуска, поздний завтрак или обеденное блюдо!

Эти тарталетки со спаржей и фетой с филло-коркой на вкус так же восхитительны, как и выглядят. Весной на пике популярности спаржа становится острой и яркой после быстрого обжаривания и добавления лимонного сока.Фета придает соленый вкус, но козий сыр тоже подойдет. Если вы ищете более индивидуальные тарталетки на весну, вам также понравятся эти тарталетки со спаржей и карамелизованным луком и многослойные картофельные чашки с весенними травами и луком-пореем.

Как нарезать спаржу

Самое важное, что нужно сделать при приготовлении спаржи, — это отломать твердые, деревянистые концы каждого стебля. Для этого рецепта пирога отрежьте верхние 1,5 дюйма спаржи и разрежьте оставшиеся части на кусочки по 2,5 см.

Тесто филло — это то же самое, что и слоеное тесто?

Тесто Филло и слоеное тесто — не одно и то же, и их нельзя заменять друг другом. Слоеное тесто более маслянистое и более густое, чем тесто филло. Филло — это очень тонкое тесто, состоящее в основном из муки и воды с очень небольшим количеством жира. Его также можно записать как «фило», что по-гречески означает «лист». Поскольку у филло не так много жира, я сбрызгиваю каждый лист маслом перед тем, как разрезать. Быстро обработайте тесто, чтобы оно не высохло.

Как подавать тарталетки со спаржей

Один из этих мини-пирогов с заварным кремом был бы восхитительной закуской, а два, поданные с салатом, составили бы сытный обед.

Как разогреть тарталетки

Из этих отдельных тарталеток со спаржей можно отлично съесть остатки еды. Чтобы снова зажарить тесто филло, нагрейте остатки в духовке, пока они не прогреются, и филло станет хрустящим.

Варианты:

• Суб козий сыр для феты.
• Если спаржа не сезон, попробуйте кабачки.
• Вы можете легко удвоить этот рецепт тарталетки, если вам нужно накормить больше людей.

Еще больше рецептов со спаржей, которые вам понравятся:

Тарталетка со спаржей и фетой с филло-коркой

91 ккал 4.5 белков 7,5 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 50 минут

Эти тарталетки со спаржей и фетой с Phyllo Crust так легко приготовить — это идеальная весенняя закуска, поздний завтрак или обеденное блюдо!

• 12 средних спаржи, около 4 унций
• 2 спрея оливкового масла, разделенных на части, плюс
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 1/3 унции измельченного сыра фета
• 6 столовых ложек пополам
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 4 листа филло

• Нагрейте духовку до 350 ° F.Слегка сбрызните 6 чашек в форме для маффинов спреем оливкового масла.

• Отрежьте и выбросьте деревянистую часть спаржи.

• Отрежьте кусочки длиной 1 1/2 дюйма от кончика. Нарежьте оставшиеся части стеблей на кусочки по 2,5 см.

• Смажьте антипригарную сковороду спреем оливкового масла на среднем огне. Добавьте спаржу и чеснок и обжарьте, помешивая, 2 минуты.

• Добавьте лимонный сок и 1 столовую ложку воды. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте еще 1 минуту.

• С помощью шумовки удалите кусочки спаржи на тарелку и зарезервируйте сок и чеснок.

• Положите лист филло на чистую рабочую поверхность, слегка сбрызните маслом и накройте другим листом филло. Повторите то же самое с еще двумя листами и маслом.

• Разрежьте филло на 4-дюймовые квадраты. Уложите по одному квадрату в подготовленные чашки для кексов. .

• Равномерно распределите 1-дюймовые кусочки спаржи и феты по чашкам для маффинов.

• Взбейте венчиком половинки, яйцо, укроп и оставшийся сок. Равномерно разделите чашки филло (примерно по 3 1/2 столовых ложки в каждой).

• Положите по два кончика спаржи на каждую чашку и запекайте 30 минут, пока заварной крем не застынет, а филло не станет золотистым.

Порция: 1 тарталетка, калорийность: 91 ккал, углеводы: 7,5 г, белок: 4,5 г, жиры: 5 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 73,5 мг, натрий: 170 мг, клетчатка: 0.5 г, сахар: 1,5 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 2

Ключевые слова: спаржа, закуска из спаржи

Рецепты вкусных тарталеток с начинкой. Рецепты начинки для тарталеток

В последнее время тарталетки с начинкой можно встретить не только на фуршетах, но и на традиционных праздничных застольях. Хозяйки все чаще готовят различные закуски в тарталетках, а начинки для тарталеток просто поражают разнообразием вариантов.Поэтому, если вы планируете офисный фуршет или домашний застолье, праздничные тарталетки с начинкой обязательно порадуют всех ваших гостей.

Маленькие и аккуратные корзиночки из песочного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно. Поэтому праздничные тарталетки и различные закуски в тарталетках всегда можно найти на таких мероприятиях, как свадьбы, юбилеи, дни рождения, крестины, офисные фуршеты или кейтеринг.

Как приготовить тарталетки с начинкой?

Чтобы приготовить тарталетки к праздничному столу, нужно заранее купить готовые тарталетки, либо запечь корзины в домашних условиях.Есть песочные, вафельные и слоеные тарталетки. Чаще всего я готовлю блюда в тарталетках с песочными тарталетками, и вы можете посмотреть, как приготовить песочные тарталетки.

Вариантов начинки тарталеток к праздничному столу великое множество: салаты в тарталетках, жульен, паштеты, муссы, моно ингредиенты и различные их смеси. А чтобы ваша закуска в тарталетках или салат в тарталетках стала настоящей изюминкой праздничного стола, рекомендую прочитать статью до конца.

Но обязательно приготовьте начинку для тарталеток самостоятельно — готовым салатам из супермаркета нет места на вашем столе! Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов, как начинить тарталетки, которые, надеюсь, вам понравятся.

Если у вас есть любимая закуска для тарталеток, вкусные начинки для тарталеток или проверенный салат для тарталеток, поделитесь своим рецептом в комментариях.

Тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом

Предлагаю вам приготовить тарталетки с красной рыбой, икрой и творогом — вкусная и простая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Рецепт тарталеток с красной рыбой и нарезкой даже не назовешь рецептом, это скорее идея, чем в условиях общей занятости хозяйки перед праздниками набить тарталетки.Вам нужно только купить все ингредиенты в супермаркете и наполнить корзины с песком. Рецепт с фото.

Тарталетки из авокадо и красной рыбы

Предлагаю приготовить тарталетки с авокадо, красной рыбой и творогом. Закуска из авокадо в тарталетках из красной рыбы получается очень вкусной, красивой, нарядной и украсит любой праздничный стол. Готовится паста из авокадо для тарталеток с добавлением творога, а в готовом виде отлично держит форму.Нежный вкус авокадо и творожного сыра очень гармонично сочетается со слабосоленой рыбой, поэтому закуску смело можно отнести к беспроигрышному и универсальному варианту. Рецепт с фото.

Сырные шарики в тарталетках «Поросята»

В преддверии Нового года спешу порадовать вас новой вкусной и оригинальной рецепцией, которая обязательно вызовет улыбку у ваших гостей. Мы приготовим вкусную закуску в тарталетках в виде милых поросят, ведь следующий 2019 год будет годом свиньи.В результате сырная закуска в тарталетках получится не только вкусной, но и красивой, что немаловажно для праздничного стола. Как приготовить сырные шарики в тарталетках, я писала.

Тарталетки с икрой и сливочным сыром

Если речь идет о таком лакомстве, как красная икра, то компромиссов быть не может — закуска с красной икрой в тарталетках, пожалуй, одно из лучших готовых решений. Могу вас заверить, что начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром — очень удачное сочетание ингредиентов.Вы можете посмотреть рецепт с фото пошагово.

Начинка для тарталеток с ананасовыми и крабовыми палочками

Если вы не умеете начинать тарталетки, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и праздничный вариант начинки. Встречайте ананасовые тарталетки, крабовые палочки и сыр! В результате получаются очень вкусные и красивые корзины с наполнителем, которые порадуют ваших гостей. Рецепт с фото.

Тарталетки с креветками, икрой и творогом

Предлагаю приготовить тарталетки с креветками, икрой и творогом — праздничная и оригинальная закуска на застолье или фуршет.Закуска с креветками в тарталетках порадует ваших гостей не только аппетитным видом, но и отменным вкусом. Рецепт с фото.

Закуска из свеклы и сельди в тарталетках

Вам нужна недорогая начинка для корзин из песочного теста? Закуска из свеклы и сельди в тарталетках украсит ваш праздник и не «ударит» по карману. Максимально доступные ингредиенты, процесс приготовления легкий и быстрый, а в результате получаются такие красивые тарталетки с селедкой, которые по праву могут претендовать на изюминку вашего праздничного меню… Рецепт с фото.

Начинка для тарталеток с икрой и авокадо

Трудно представить себе больше праздничных закусок, чем корзины с икрой, но если добавить в эту закуску авокадо, то получается, без преувеличения, просто феерическая начинка для тарталеток. Соленый вкус красной икры идеально сочетается с нежной ореховой пастой из авокадо, а кислинка лимона добавляет ярких ноток всему вкусу этой закуски с красной икрой в тарталетках. Давайте посмотрим, как приготовить тарталетки с икрой и авокадо.

Салат Оливье в тарталетках

Какой салат положить в тарталетки? Конечно, Оливье! Чтобы придать салату праздничный вид, решила приготовить новогодние тарталетки с салатом Оливье. Получились интересные и симпатичные корзинки с салатом Оливье, который особенно понравился детям. Рецепт с фото.

Закуска с красной икрой в тарталетках с сырно-сметанной пастой

Эта закуска с красной икрой в тарталетках восхитительна! Корзинки с икрой и пастой из сыра и сметаны приятно удивили всех моих гостей.Если вам нужна оригинальная и вкусная начинка для тарталеток с икрой, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Я писала, как приготовить тарталетки с икрой и сырно-сметанной пастой (рецепт с фото).

Начинка для тарталеток с печенью трески и сыром

Печень трески в тарталетках — смелое и неожиданное решение, и если вам нужна вкусная начинка для тарталеток, которая понравится всем гостям, смело могу рекомендовать тарталетки с печенью трески и сыром. Нежная печень трески в сочетании с сыром и яйцом — это классика, но оригинальная подача в песочных корзинах дает этой закуске право на новую вкусную интересную жизнь.Как приготовить корзиночки с печенью трески (рецепт с фото), смотрим.

Тарталетка с курицей и апельсином «Удовольствие»

Простые начинки для тарталеток — лучшее решение для занятых хозяйок, а салат в тарталетках с курицей, апельсином и сыром — яркое тому подтверждение. Если вы ищете вкусный салат для тарталеток, обязательно обратите внимание на тарталетки с курицей и сыром. Нежное куриное филе чудесно сочетается с сочным апельсином и твердым сыром, а грецкие орехи сочетают вкус, создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов.Как сделать корзины с курицей и апельсином (рецепт с фото), я писала.

Салат-тарталетка с крабовыми палочками и красной икрой

Самое простое, что можно класть в тарталетки, — это начинка для тарталеток из крабовых палочек … Но чтобы салатницы выглядели более эффектно, в качестве украшения используется красная икра. Эта закуска с красной икрой в тарталетках из крабового салата готовится очень быстро и легко, но в начинке из крабовых палочек для тарталеток есть еще один секретный ингредиент.Все подробности читайте с фото, как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икрой.

Салат в тарталетках «Карусель»

Простой и вкусный салат — лучшая начинка для готовых тарталеток. Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие тарталетки с ветчиной и корейской морковью, которые не оставят без внимания на вашем застолье. Начинка для тарталеток с ветчиной готовится быстро и легко, а уже готовые салатники выглядят нарядно и аппетитно. Вы можете посмотреть, как приготовить салат в тарталетках «Карусель» (рецепт с фото).

Салат-тарталетка с копченой курицей и грибами

Простые и вкусные салаты в тарталетках на закуску продолжают покорять современных хозяек, а салат в тарталетках с курицей и грибами — яркое тому подтверждение. Ведь начинка для куриных тарталеток готовится без особых хлопот, ведь в рецепте используется уже готовая копченая куриная грудка.

А еще этот вкусный салат в корзиночках дополнен грибами, плавленым сыром и чесноком.Я уверен, что вам тоже понравится этот рецепт тарталеток с начинкой. Как приготовить салат в тарталетках с копченой курицей и грибами (рецепт с пошаговыми фото), я писала.

Тарталетки с красной рыбой и салатом

Предлагаю приготовить праздничные тарталетки из красной рыбы с салатом из твердого сыра, куриных яиц и свежего огурца. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, создавая тонкий гармоничный вкус. Попробуйте тоже! Как приготовить см.

Тарталетки с крабовыми палочками и печенью трески

Вы можете узнать, как приготовить тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески.

Начинка для тарталеток с ананасом и сыром

Заморский ананас невероятно сочетается с чесноком и сыром, а легкий сладковатый вкус нисколько не портит эту закуску, а наоборот придает некую южную пикантность. Рецепт приготовления.

Тарталетки с красной рыбой и сырным паштетом

Очень простая и удачная закуска в тарталетках с красной рыбой. Если вы ищете что-нибудь, чтобы наполнить тарталетки на перекус, то я искренне рекомендую вам приготовить корзины с красной рыбой и сырным паштетом.

Получается красивая, оригинальная и вкусная закуска к праздничному столу, которая понравится всем вашим гостям. Рецепт тарталеток с красной рыбой и сырным паштетом вы можете посмотреть.

Картофельные тарталетки с курицей и сыром

Как приготовить картофельные тарталетки с курицей и сыром, можете посмотреть

Салат «Весенний» в тарталетках

Салат с яйцом и огурцом вряд ли завоюет корону среди оригинальных закусок, но благодаря интересной подаче в песочных тарталетках он превращается в интересную закуску.Рецепт салата.

Начинка для тарталеток с крабовыми палочками и грибами

Такая вкусная начинка для тарталеток — беспроигрышный вариант, и она на 100% нравится всем, кто ее пробовал. Получается интересная закуска к вину или другому крепкому алкоголю … Рецепт.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и креветками «Си Бриз»

Если хотите разнообразить сервировку салата, то его можно подавать в красивых тарталетках. Тарталетки — это небольшие формочки из разного теста (дрожжевого, слоеного, вафельного или песочного).В них любой салат всегда будет смотреться красиво, а главное очень аппетитно.

Но тарталетки редко готовят самостоятельно, обычно их покупают уже готовыми. А подача в них салата значительно облегчает процесс их употребления. Так какие салаты можно приготовить для тарталеток? Давайте рассмотрим несколько простых рецептов.

Простой и быстрый рецепт

Как сделать:

1. Нарезать крабовое мясо небольшими кусочками;
2. Нарезать оливки тонкими кружками;
3. Складываем все ингредиенты в чашку, добавляем майонез и все перемешиваем;
4. Перекладываем салат по тарталеткам;
5. Измельчите ломтик сыра на мелкой терке;
6. Зелень нарезать небольшими кусочками;
7. Посыпать салат тертым сыром и рубленой зеленью;
8. Подавайте красиво оформленный салат в корзинах.

Салат из печени трески в тарталетках

Какие комплектующие понадобятся:

• 24 тарталетки;
• банка печени трески;
• 2 куриных яйца;
• морковь — 1 штука;
• 100 грамм сыра;
• 5-6 перьев зеленого лука;
• немного майонеза.

Время приготовления 40 минут.

Сколько калорий в 100 граммах — 275 ккал.

Приступим к приготовлению:

Хотя мы описали пару рецептов, мы можем сказать, что это самые распространенные.Но дальше — больше! Вариантов очень много. Итак, какой еще салат можно положить в тарталетки? Вот самые интересные рецепты … Запиши!

Салат из курицы, грибов и помидоров

Компоненты для приготовления:

• полкилограмма отварного куриного филе;
• помидор — 200 грамм;
• маленькие маринованные грибы — 150 грамм;
• яйца вареные — 3 штуки;
Майонез
• — 4 большие ложки;
• 5-6 веточек зелени.

Время приготовления — 1 час.

Калорийность на 100 грамм — 170 ккал.

Как приготовить такой салат для тарталеток:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности;
2. Курицу достаем из воды, остужаем и нарезаем небольшими кубиками;
3. Яйца отварить до охлаждения, остудить и очистить;
4. Яйца нарезать небольшими кубиками;
5. Если вы используете большие грибы, нарежьте их. Если они маленькие, то их можно использовать целиком;
6. Помидоры промыть, нарезать небольшими кусочками;
7. Выложить все ингредиенты в чашку, посолить, поперчить, залить майонезом и перемешать;
8. Раскладываем салат по тарталеткам, украшаем рубленой зеленью.

— блюдо имеет необычный вкус, к тому же фарш вкуснее обычного.

Узнайте, как приготовить голубцы из пекинской капусты — у нее необычный вкус и к ней подают интересный соус.

Курица — диетическое мясо, поэтому, чтобы не испортить ее в духовке, а пряные травы лучше пропитали мясо, используйте фольгу.

Сырный салат в корзинах

Подготовим следующие компоненты:

• 15 тарталеток;
• кусок сыра 250 грамм;
• одно куриное яйцо;
• 100 грамм маслин без косточек;
• петрушка — пучок;
• зубчик чеснока — 1 штука;
• 2 большие ложки майонеза.

Время приготовления 30 минут.

Сколько калорий в 100 граммах — 295 ккал.

Как сделать:

1. Ломтик сыра измельчить на терке с крупными зубцами;
2. Вареное яйцо очищаем от скорлупы, нарезаем небольшими кусочками;
3. Нарезать оливки кружками;
4. Петрушку промыть, нарезать небольшими кусочками;
5. Все нарезанные компоненты выложить в чашку, выдавить к ним один зубчик чеснока;
6. Добавить майонез, все перемешать;

Салат из печени «Фуршетный»

Что приготовим для приготовления:

• фунт куриной печени;
• зубчики чеснока — 2-3 штуки;
• 4 куриных яйца;
• 4-5 чернослива;
• 50 грамм орехов;
• ломтик сыра — 70 грамм;
• петрушка, укроп — на ваше усмотрение;
Майонез
• — 3 большие ложки;
• 3 большие ложки сметаны жирностью 30%;
• Тарталетки на вафельной основе.

Сколько варить — 1 час.

Какая калорийность на 100 грамм — 210 ккал.

Как приготовить салат «Фуршетный» для тарталеток:

1. Куриную печень промыть прохладной водой, удалить все пленки, тромбы, вены;
2. Субпродукты нарезать небольшими кружочками, можно соломкой;
3. Ставим сковороду на плиту, добавляем растительное масло и нагреваем;
4. На разогретое масло выложить ломтики печени;
5. 2 зубчика чеснока очищаем и выкладываем на печень целиком;
6. Приправить субпродукты черным перцем, посолить и перемешать;
7. Обжарить печень до готовности.Выкладываем шумовкой в ​​чашку и оставляем остывать;
8. После охлаждения измельчить печень на терке с крупной теркой;
9. Вареные яйца очищаем до крутого состояния, измельчаем на терке с крупными зубцами;
10. Чернослив промываем, заливаем горячей водой на несколько минут. Замоченный чернослив нарезать кубиками;
11. Орехи выложить на сухую поверхность сковороды, обсушить на медленном огне. Затем разбиваем их до прекрасного состояния;
12. После этого в чашке смешать тертую печень, яйца, орехи, добавить тертый сыр;
13. Заливаем все ингредиенты майонезом и сметаной.Все тщательно перемешать;
14. Выкладываем все на тарталетки, сверху присыпаем измельченной зеленью.

Корзинки с колбасой и свежим огурцом

Что понадобится для приготовления:

• тарталетки — 12 штук;
• одно куриное яйцо;
• картофель — 2 клубня;
• кусок варено-копченой колбасы — 70 грамм;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• 5-6 стеблей укропа;
• лук зеленый — 4-5 пёрышек;
• 2 большие ложки майонеза;
• соль.

Время приготовления 40 минут.

Пищевая ценность на 100 грамм — 275 ккал.

Какие ингредиенты необходимы:

1. Огурец нужно промыть, нарезать тонкой соломкой;
2. Колбасу нарезать тонкой соломкой;
3. Переложите измельченные компоненты в чашку;
4. Предварительно отварной картофель очищаем от кожицы, измельчаем на терке с крупной теркой;
5. Перекладываем картошку в чашку с остальными ингредиентами;
6. Вареное яйцо очищаем от скорлупы, измельчаем на терке с мелкой решеткой, кладем в чашку;
7. Укроп и лук промыть, отдельно нарезать небольшими кусочками;
8. В чашку кладем лук, а укроп оставляем для украшения;
9. Посолить компоненты, заправить майонезом и перемешать;
10. Все хорошо перемешать, выложить на тарталетки;
11. Украсить сверху нарезанным укропом, подавать.

Салат с сельдереем и зеленым луком

Для приготовления нам понадобится:

• 10 тарталеток;
• одно филе малосольной сельди;
• два клубня картофеля;
• одно яблоко;
• два куриных яйца;
• огурцы свежие или маринованные — 2 штуки;
• один свежий помидор;
• пучок зеленого лука;
• немного майонеза;
• 1 небольшая ложка горчицы.

Время приготовления — 40 минут.

Как приготовим такой салат в тарталетках:

1. Вареный картофель очистить и нарезать кубиками;
2. Куриные яйца очищаем от скорлупы, измельчаем квадратиками;
3. Огурцы, яблоки, филе сельди, помидоры нарезать небольшими кусочками;
4. Складываем все ингредиенты в чашку, заливаем майонезом, добавляем горчицу, все хорошо перемешиваем;
5. Выкладываем салат на тарталетки, украшаем измельченным зеленым луком.

Приготовление с кальмарами

Что подготовим:

• 10 тарталеток;
• 200 грамм консервированных кальмаров;
• яйца вареные — 4 штуки;
• 5 малосольных огурцов;
• ½ банки консервированной кукурузы;
• немного специй на свой вкус.

Время приготовления 20 минут.

Калорийность на 100 грамм — 270 ккал.

Приступим к приготовлению салата из кальмаров в тарталетках:

1. Консервы из кальмаров нарезать соломкой;
2. Огурцы нарезать небольшими дольками;
3. Вареные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем мелкими кубиками;
4. Выложить все ингредиенты в чашку, всыпать консервированную кукурузу;
5. Заправить майонезом, добавить специи и все перемешать;
6. Выкладываем салат на тарталетки и подаем.

Салат из крабов с сыром фета и огурцом

Для приготовления вам понадобится:

• 200 грамм крабовых палочек;
• слабосоленый сыр — 100 грамм;
• свежий огурец — 1 штука;
• чеснок — 1 зубчик;
• сметана — 3 большие ложки;
• 1 большая ложка майонеза;
• укроп — 5-7 веточек.

Время приготовления 30 минут.

Сколько калорий в 10 граммах — 270 ккал.

Приступим к приготовлению салата для тарталеток:

1. Нарежьте крабовые палочки на мелкие кусочки;
2. Огурцы измельчить;
3. Положите сыр в миску и вымесите вилкой;
4. Укроп промыть, нарезать небольшими кусочками;
5. Складываем все ингредиенты в миску;
6. В отдельной чашке смешать майонез, сметану и добавить чеснок, выжатый через чесночную посуду;
7. Заправить салат соусом, перемешать;
8. Раскладываем по тарталеткам и подаем.

Фруктовые тарталетки

Для приготовления нам понадобится:

• один банан;
• 170 грамм персика или абрикоса;
• два мандарина;
• один киви среднего размера;
• 4 большие ложки жирной сметаны;
• мед или сахарная пудра — 50 грамм;
• кунжут или кедровые орехи;
• 50 мл апельсинового сока;
• немного фруктового ликера.

Время приготовления 40 минут.

Сколько калорий в 100 граммах — 175 ккал.

Приступим к приготовлению:

1. Очистить банан, нарезать мякоть квадратиками;
2. Снимите кожицу с персиков или абрикосов, нарежьте небольшими дольками;
3. Мандарины очистить от кожуры, белой пленки, вынуть все косточки, нарезать небольшими кусочками;
4. Очистить киви и нарезать кубиками;
5. Далее готовим соус в чашке. Влить апельсиновый сок, добавить сахарную пудру, жирную сметану, наливку и все перемешать;
6. Все измельченные ингредиенты выложить в емкость, заправить сладким соусом и перемешать;
7. Раскладываем салат по тарталеткам и подаем.

Кулинарные хитрости

• салат лучше всего перед подачей выложить в тарталетки, иначе формочки намокнут и потеряют форму;
• можно заправлять салаты не только майонезом, но и сметаной, лимонным соком, соевым соусом;
• обязательно украсьте тарталетки сверху зеленью, это придаст приятный аромат и красивый внешний вид.

Салаты в тарталетках станут отличным вариантом праздничного меню. Салат в таких формах не только будет красиво смотреться, но и очень удобно подавать и есть.Тем более что приготовить его не так уж и сложно, главное иметь хорошую фантазию и огромное желание!

Салат в тарталетках — красивое оформление к любому салату, один из вариантов украшения стола. Тарталетки бывают корзиночными, их можно делать из пресного или песочного теста. Классическое тесто для тарталеток изготовлено на основе муки, масла и воды.

Такое блюдо не требует особых навыков приготовления. Вам нужно приготовить любимый салат и аккуратно выложить его в тарталетку и украсить, проявив свою фантазию.Если нет времени или желания делать тарталетки, то в магазине можно купить уже готовые.

Простой и недорогой салат будет изысканно и красиво смотреться в тарталетках. Ингредиенты могут быть самые разные, как овощные, так и мясные, и разные морепродукты. Салат в тарталетках не только порадует ваших близких, но и приятно удивит всех гостей.

Если тарталетка с сухой начинкой, смажьте внутреннюю часть корзины любым подходящим соусом.

Как приготовить салат в тарталетках — 17 разновидностей

Легко и питательно — так просто описать простой крабовый салат.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Мясо краба — 250 гр.
• Оливки без косточек — 250 гр.
• Майонез легкий — 3 ст. Л.
• Сыр твердый — 50 гр.
• Зелень

Подготовка:

1. Нарезать крабовое мясо, а затем оливки.
2. Все тщательно перемешать и заправить майонезом.
3. Наполните тарталетки. Посыпать тертым сыром и зеленью.

При использовании замороженных крабовых палочек вместо крабового мяса салат будет сухим. Рекомендуем добавить сок из оливок.

Приятный вкус и красивый дизайн.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Крабовые палочки — 1 упаковка
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Печень трески — 1 банка
• Майонез
• Лимонный сок
• Грецкие орехи
• Зелень по вкусу

Подготовка:

1. Слить жир печени трески.Переложить в глубокую емкость, всыпать вареные желтки, натереть вилкой.
2. Добавить в емкость натертые на мелкой терке яичные белки.
3. Добавить нарезанные крабовые палочки, перемешать.
4. Полученную массу сбрызнуть лимонным соком (не более чайной ложки).
5. Еще раз перемешать и добавить измельченные грецкие орехи.
6. Смешиваем. Зелень по вкусу. Заливаем майонезом.
7. Салат укладывают в тарталетки по чайной ложке.

Любите морепродукты? Тогда этот салат для тебя.Это не только вкусно. Но тоже очень полезно.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Мясо криля — 1 банка
• Лук красный — 1 головка
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Рис — 2 ч.
• Огурцы маринованные — 1 шт.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Подготовка:

1. Разомните мясо криля вилкой.
2. Лук, вареные яйца, маринованные огурцы мелко нарезать.
3. Соедините и перемешайте все ингредиенты.
4. Заправить майонезом. Солить по вкусу.
5. Осторожно наполните тарталетки, украсьте зеленью и подавайте.

Готовить вкусно — не значит дорого. Сырный салат в тарталетках подтверждает это.

Состав:

• Тарталетки — 12-15 шт.
• Сыр — 250 гр.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Оливки без косточек — 100 гр.
• Зелень по вкусу
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик

Подготовка:

1. Сыр натереть на средней терке.
2. Вареное яйцо, оливки и зелень мелко нарезать.
3. Все соединить, чеснок выдавить, заправить майонезом и перемешать.
4. Украсить на свой вкус.

Всеми любимые крабовые палочки превратятся в необыкновенную красоту и изысканность.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 150 гр.
• Майонез
• Зелень

Подготовка:

1. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
2. Нарежьте крабовые палочки на мелкие кусочки.
3. Все ингредиенты готовы, их нужно смешать в миске с консервированной кукурузой и залить майонезом.
4. Добавьте соль и специи по вкусу.
5. Большой ложкой выложить начинку в каждую тарталетку и украсить зеленью.

Вкусная и оригинальная холодная закуска, которую оценит каждый мужчина.

Состав:

• Тарталетки — 15 шт.
• Говядина бескостная — 500 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Консервы шампиньоны — 1 банка
• Сыр — 200 гр.
• Майонез — 300 гр.
• Перец черный молотый — по желанию
• Брусника замоченная — 1,5 стакана

Подготовка:

1. Вареную говядину нарезать.
2. Натереть сыр на крупной терке.
3. В глубокую миску выложить рубленое мясо, грибы, тертый сыр.
4. В ту же миску положить яйца, натертые на крупной терке.
5. Все перемешиваем. Добавить майонез, снова все перемешать. Давай попробуем.
6. Добавить по желанию черный молотый перец (желательно мелкого помола), перемешать.
7. Распределите салат по тарталеткам чайной ложкой.
8. На каждую тарталетку с салатом кладем бруснику. Салат готов.

Вариант этого салата вкусный, сытный и простой в приготовлении.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Грибы маринованные — 200 гр.
• Ветчина — 100 гр.
• Картофель — 5 шт.
• Помидор черри — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 стакан
• Лимонный сок
• Сахар, соль, перец черный
• Укроп

Подготовка:

1. Картофель отварить, яйца очистить от кожуры.
2. Все продукты мелко нарезать, заправить сметаной.
3. Смешать с солью, сахаром, перцем, лимонным соком.
4. Наполните тарталетки и подавайте.

Хороший пример салата из легких витаминов … Поднимет настроение и придаст бодрости на целый день.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Свекла вареная — 2 шт.
• Барбарис сушеный — 50 гр.
• Грецкие орехи
• Соль перец
• Черный перец
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Зелень по вкусу

Подготовка:

1. Свеклу отварить, очистить, натереть на мелкой терке.
2. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком, добавить к свекле. Все перемешать. Добавьте соль и перец по вкусу, 1 столовую ложку растительного масла. Смешивание. Добавить сушеный барбарис, измельченные грецкие орехи, перемешать.
3. Украсить салат в тарталетках с зеленью и орехами. Приятного аппетита.

Если вы собираетесь долго варить свеклу, то для сохранения ее цвета в воду нужно добавить уксус или лимонную кислоту.

Морепродукты популярны и полезны, поэтому нет ничего лучше, чем приготовить салат с креветками в тарталетках к праздничному столу.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Креветки в панцире — 200-300 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 1-2 шт.
• Горошек зеленый — 2 ст. Л.
• Петрушка
• Майонез

Подготовка:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками.Креветки отварить 5-8 минут, очистить и нарезать.
2. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
3. Все перемешать в миске, всыпать зеленый горошек, соль и майонез, все тщательно перемешать.
4. Наполните тарталетки и подавайте.

Салат аппетитный и несложный в приготовлении.

Состав:

• Тарталетки — 12 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Колбаса варено-копченая — 40 гр.
• Огурец свежий — 95 гр.
• Укроп
• Лук зеленый
• Соль по вкусу
• Майонез — 80 гр.

Подготовка:

1. Огурцы и варено-копченую колбасу нарезать небольшими полосками, переложить все в миску.
2. Вареный картофель натереть на крупной терке. Переложите в миску.
3. Вареное яйцо натереть на мелкой терке. Переложите в миску.
4. Измельчите зелень. Добавьте в миску зеленый лук, укроп для украшения.
5. Добавить в миску соль, майонез по вкусу и все хорошо перемешать.
6. Наполнить каждую тарталетку салатом и посыпать зеленью укропа.

Оригинальный дизайн и удачное сочетание продуктов.

Состав:

• Тарталетки — 15 шт.
• Куриная печень — 300 гр.
• Шампиньоны свежие — 300 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Морковь — 150 гр.
• Репчатый лук — 150 гр.
• Зелень по вкусу
• Майонез
• Масло растительное
• Оливки (для украшения)

Подготовка:

1. Варить печень до готовности.
2. Лук и грибы нарезать мелко.
3. Яйца, сырая морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
4. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10-15 минут.Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
5. Микс печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить. Добавьте Мэйо.
6. Положить в тарталетки. Украсить оливками по своему вкусу.

Простота приготовления и тонкий вкус — главные достоинства этого салата.

Состав:

Подготовка:

1. Слить масло с рыбы, размять вилкой.
2. Вареные яйца нарезать кубиками, сыр натереть на терке, лук мелко нарезать.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи.
4. Выложите салат в тарталетки.

Этот салат — идеальное сочетание простоты и пользы.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Филе сельди слабосоленое — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйцо — 2 шт.
• Огурцы свежие или маринованные — 2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Майонез по вкусу
• Горчица — 1 ч. Ложка
• Лук зеленый — 1 пучок

Подготовка:

Вареный картофель, свежие или маринованные огурцы, яблоки, вареные яйца и филе сельди нарезать небольшими ломтиками. Смешать продукты, заправить немного майонезом, добавить столовую горчицу. Выкладываем салат в тарталетки с горкой. Украсить зеленым луком.

Если филе сельди слишком соленое, замочите его в молоке на 3-4 часа.Промыть и использовать для салата.

Вот самый простой салат, который получается вкусным, нежным и приятным на вкус.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Сыр плавленый — 2 шт.
• Морковь (малая) — 10 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Укроп или петрушка — пол пучка
• Перец черный молотый
• Майонез — 3 ст. л.

Подготовка:

1. Сыр плавленый, морковь сырую натереть на крупной терке.
2. Зелень нашинковать. Смешайте ингредиенты в миске и добавьте измельченный чеснок.
3. Добавить черный перец, перемешать и заправить майонезом.
4. Полученный салат переложить к тарталеткам.

Чтобы плавленый сыр хорошо натерся, его необходимо сначала заморозить в морозильной камере.

Если вы хотите разнообразить привычные салаты новыми, присмотритесь к рецепту. Это вкусно и довольно сытно.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Морковь по-корейски — 100 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Куриное филе — 1 шт.
• Грибы маринованные — 100 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Майонез или сметана по вкусу.

Подготовка:

1. Морковь по-корейски, маринованные грибы мелко нарезать.
2. Картофель отварной, куриное филе отварное, яйца мелко нарезанные.
3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
4. Перед подачей на стол выложите начинку в тарталетки.

Салат из консервированного тунца будет актуален как на праздничном столе, так и в обычный вечер. В то же время это очень приятно.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Консервированный тунец — 2 банки
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Майонез
• Специи по вкусу

Подготовка:

1. Слить масло с тунца, размять вилкой и переложить в миску.
2. Три яйца сваренных на мелкой терке, 1 желток оставить для украшения. Добавьте к тунцу яйца.
3. Заправить майонезом и тщательно перемешать.
4. Добавьте специи по вкусу и продолжайте помешивать.
5. Заливаем тарталетки получившимся салатом.
6. Три оставшихся желтка на мелкой терке украсить тарталетками.

Тарталетки из кальмаров — острая закуска для любителей морепродуктов.

Состав:

• Тарталетки — 10 шт.
• Консервы из кальмаров — 180 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Огурцы малосольные — 5 шт.
• Тарталетки
• Кукуруза консервированная — 80 — 100 гр.
• Специи по вкусу

Подготовка:

1. Кальмары нарезать соломкой. Также к ним рубим огурцы. И вареные яйца.
2. Смешать с кукурузой и майонезом.
3. Добавьте специи по вкусу.
4. Наполняем тарталетки перед подачей на стол.Приятного аппетита.

Когда у вас праздник, на стол нужно поставить что-нибудь быстрое, вкусное и необычное. Готовые тарталетки с разнообразной начинкой — это то, что вам нужно! Ведь начинка может быть абсолютно любой! Здесь я собрала для вас лучшие рецепты начинок для магазинных тарталеток.

Рецепт 0:

Наполнить тарталетки любым салатом, посыпать зеленью, оливками или чем-нибудь подходящим.

Рецепт 1: Начинка для тарталеток с творогом и зеленью

На 100 г творога (Фета, Альметте) — 1 зубчик чеснока (через чесночный пресс), полстакана измельченного укропа.Вымесить до однородности, выложить в тарталетки, украсить кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

Рецепт 2: Яичные тарталетки

2.1. Если есть желтки (по-другому использовали лодочки из вареных яиц), вымесите их вилкой, на 5 желтков — чайную ложку горчицы, 2 столовые ложки любой измельченной зелени, столовую ложку измельченных каперсов, столовую ложку творога ( «Фета») и майонез … Соль, перец по вкусу. смешать, разложить по корзинам.

2.2. Еще один рецепт тарталеток с яичной начинкой

На дно тарталеток выложить тертый сыр.
Взбить: яйца, молоко, соль, перец черный молотый, лук зеленый мелко нарезанный. Соотношение яиц и молока похоже на омлет. Взбитой смесью засыпать сыр в тарталетки и запекать в духовке 20-25 минут, пока начинка не подрумянится.

Рецепт 3: Тарталетки с икрой

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творога, чайную ложку икры, сверху веточку укропа.

Рецепт 4: Тарталетки с креветками

4 вареных яйца мелко нарезать, сыр Моцарелла (100-150 г) измельчить на терке, 1 чесночный зоб раздавить, все это залить 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка посолить. На «подушку» яично-сырной массы выложить отварные креветки (по 3 штуки в одной тарталетке). можно украсить несколькими красными яйцами.

Рецепт 5: тарталетки с копченой рыбой

Скумбрию или горбушу горячего копчения рассортировать на волокна (200 г), очистить и нарезать один свежий огурец.Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

Рецепт 6: Начинка для ананасовых тарталеток

1. Ананас в банках
2. Майонез
3. Сыр
4 чеснок
Натереть сыр на крупной терке. Ананас и чеснок мелко нарезать. Все смешать с майонезом и выложить в корзинки, можно украсить зеленью. Получается очень вкусно и быстро.

Рецепт 7: Тарталетки с голубым сыром

7.1. На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового варенья (можно апельсин, мандарин, грушу), сверху кусок голубого сыра (Дор блю). Украсить листиком рукколы.

7.2. Другой вариант начинки с голубым сыром:

• Яблоко большое (очищенное и мелко нарезанное) — 1 шт.
• Репчатый лук (очищенный и мелко нарезанный) — 1 шт.
• Масло сливочное (размягченное) — 2 ч.
• Голубой сыр (раскрошенный) — 120 г (1 стакан)
• Орех грецкий (жареный и очищенный) — 4 ст. Л.
• Соль — ½ ч. Л.

1. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. В небольшой сковороде разогрейте масло, выложите на сковороду лук и яблоки и обжарьте на медленном огне до мягкости. Снимите сковороду с огня, добавьте сыр с плесенью, 3 столовые ложки грецких орехов и соль, хорошо перемешайте.

2. Положите по 1 столовой ложке начинки в каждую тарталетку и выложите тарталетки на противень. Поставьте противень в духовку и запекайте сырные тарталетки примерно 5 минут. Посыпать оставшиеся тарталетки грецкими орехами и запекать еще 2–3 минуты.

Готовые сырные тарталетки оставить при комнатной температуре до полного остывания.

7.3. А также начинка для тарталеток с голубой плесенью

сыр с плесенью (голубой сыр) — 120 г
груша спелая — 1 шт.
сливки нежирные — 30 мл
перец черный молотый
тарталеток готовых (их можно испечь самостоятельно из песочного теста или купить уже готовые)

1. Раскрошите сыр с плесенью. Грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. В миске смешайте сыр, грушу и сливки (можно также добавить сливочный сыр).Приправить молотым черным перцем. Выложите начинку в готовые тарталетки.
3. Выпекайте при температуре 175 градусов 15 минут. Подавать теплым.

7,4. И еще одна начинка с голубым сыром и твердым сыром

• Сыр твердый 100 гр
• Яйцо 3 шт
• Голубой сыр 120 гр
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Сливки 2 ст.л.

1. Оба вида сыра натереть на мелкой терке и размять до получения однородной массы.
2. Добавить яйца, сливки, масло, соль и специи и взбить до образования пышности.
3. Добавьте по 1 чайной ложке в каждую тарталетку. сырный крем.
4. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать тарталетки 10-12 минут.
5. Дайте тарталеткам остыть в течение 5 минут, прежде чем вынимать их из форм. Подавать теплым.

Рецепт 8: Тарталетки с кремом из авокадо

Залить мякоть одного авокадо 2 столовыми ложками лимонного сока, 1 ст. оливковое масло, листья базилика и 2 ст. творожный сыр («Фета»).Все смешать в блендере, выложить в тарталетки.

Рецепт 9: Тарталетки с малосольным лососем

На дно тарталеток выложить смесь творога с зеленью (на 100 г сыра — 2 столовые ложки укропа). Сверху — долька лосося и тонкая долька лимона.

Рецепт 10: Тарталетки с ветчиной и грушами

Положить лист салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешайте столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса.Добавьте по несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулет из ветчины (возьмите тонко нарезанную гарму), украсьте зеленью.

Рецепт 11: Куриные тарталетки

11.1. Вареное куриное филе нарезать мелкими кубиками (300 г), мелко нарезать салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец … Заправить 2 столовыми ложками майонеза.

11.2. Еще куриные тарталетки:

куриная грудка — 1 шт.
шампиньонов — 500 г
тарталеток — 12 шт.
сметана — 200 г
твердый сыр — 100 г
лук — 2 штуки
укроп
масло растительное

Куриное мясо нарезать тонкой соломкой и немного обжарить на разогретой сковороде на растительном масле. Добавьте к курице мелко нарезанный лук и обжарьте, пока он не станет золотисто-коричневым. Затем добавить нарезанные грибы и жарить до испарения воды. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить сметану и тушить курицу с грибами в сметане 10 минут.Полученную начинку остудить. Наполните тарталетки смесью курицы и грибов, посыпьте тертым твердым сыром и запекайте в разогретой духовке, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. Украсить укропом и подавать горячим. Приятного аппетита!

Рецепт 12: Начинка для тарталеток из печени трески

Печень трески вымесить вилкой, добавить 2 нарезанных яйца (отварных), 2 небольших маринованных огурца, 1 луковицу (нарезать и залить кипятком). Все смешать с 2 столовыми ложками майонеза.

Рецепт 13: Тарталетки с жульеном

Я делаю жульен в тарталетках.Скорее делаю жульен обычным способом, потом раскладываю на тарталетках, посыпаю сыром и ставлю в духовку на 5 минут. Получается очень вкусно. Как приготовить жульен.

Рецепт 14: Тарталетки с мухомором

смешать тертый сыр, рубленые яйца с майонезом и один зубчик чеснока. положить в тарталетку. сверху накрыть половинкой помидора черри, которую украсить майонезными точками, чтобы получилась шляпка из мухомора)))

Рецепт 15: Тарталетки с пиццей

Вытаскиваем готовые тарталетки.Смажьте каждую майонезом. Кладем тонко нарезанную колбасу — через одну, каждого сорта. Сверху выложить мелко натертый сыр. На сыр выложить кружочек помидоров черри и поставить в духовку еще на 10 минут.

Рецепт 16: Тарталетки с редисом или огурцом (витаминные)

яйца — 5 шт.
редис зеленый (или редис, или свежий огурец) — 1 шт.
зеленый лук — 1 пучок
майонез

Яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Зеленый лук нашинковать, редьку очистить и натереть на крупной терке.Если вместо редиса вы используете свежий огурец, то нарежьте его кубиками. Смешать яйца, лук и редис, заправить майонезом и посолить по вкусу. Полученный салат выложить в тарталетки, украсить дольками редиса, огурца и ягод смородины или калины. Приятного аппетита!

Рецепт 17: Тарталетки с тунцом

17.1.

тунец консервированный — 1 банка
кукуруза консервированная — 300 г
твердый сыр — 200 г
помидор — 2 шт.
яиц — 2 шт.
майонез — 2 столовые ложки
томатная паста — 2 столовые ложки

Яйца отварить, очистить от кожуры и мелко нарезать.Смешайте нарезанные яйца с тунцом. Сыр натереть на терке, помидоры нарезать кубиками. Смешать кукурузу, яйца с тунцом, сыр, помидоры, заправить майонезом, посолить по вкусу.
Каждую тарталетку изнутри смазать томатной пастой, выложить полученную начинку. Запекать в духовке при 180 градусах 12 минут. Готовые тарталетки украсить веточками петрушки и подавать горячими.

17.2. Еще тарталетки с тунцом:

Очень изысканная начинка для тарталеток — это тунец с грибами.Для приготовления такой начинки нужно взять 400 г тунца (консервированного), 1 луковицу, пару столовых ложек масла (из банки тунца), 140 г шампиньонов, 100 мл сливок, петрушку, крахмал и т. несколько ломтиков лимона.

Берем банку консервированного тунца и кладем на дуршлаг. На масле, которое является стеклянным, обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить измельченные грибы и сливки, довести до кипения и развести в полученной смеси крахмал, постоянно помешивая до загустения.

В приготовленный соус положить кусочки рыбы и дать на огне еще несколько минут.Готовую начинку выложить в разогретые тарталетки. Украсить такое блюдо можно дольками петрушки и лимона.

Рецепт 18: Начинка для крабовых тарталеток

Для такой начинки нужно взять 250 г крабового мяса, 3 столовые ложки сметаны, яйца, лук, ложку сливочного масла, острый соус, соль и перец.

Лук нашинковать и обжарить в масле, отправить крабовое мясо на сковороду и обжарить вместе с луком несколько минут. Пока на огне тушится мясо и лук, приготовим сметанный соус, для этого в отдельной посуде смешиваем яйца со сметаной, приправляем перцем, солью и острым соусом.

Полученный сметанный соус Вылить в сотейник и тушить до загустения. В заранее приготовленные тарталетки выложить начинку из крабового мяса.

Рецепт 19: Начинка для сырных и томатных тарталеток

19.1.

помидоров черри, разрезанных пополам, укладывают в тарталетки;
натереть сливочный сыр (или молоко)
поставить в духовку на 3-5 минут
залить взбитым яйцом
и поставить в духовку еще на 3-5 минут
украсить зеленью

19.2. Очередная начинка для тарталеток с томатами

помидоров — 300 г
сыра твердого — 200 г
сыра пармезан — 25 г
яиц — 2 шт.
оливковое масло — 2 столовые ложки
чеснок — 2 зубчика

Для начала нужно подготовить помидоры. Конечно, подойдут только небольшие помидоры (так называемые помидоры черри). Разрежьте их пополам и выложите на противень. Затем смажьте каждую смесью оливкового масла и выжатого чеснока. Вы можете просто положить тертый чеснок на каждую половину и сбрызнуть оливковым маслом.Запекаем помидоры в духовке при 180-200 градусах 20-30 минут.
Тертый сыр взбить с яйцом.
Выложите взбитый сыр в тарталетки и выложите запеченные половинки помидоров так, чтобы они делали углубления. Сверху посыпать тертым пармезаном.
Выпекаем в духовке при той же температуре еще 20 минут.

Рецепт 20: Тарталетки, фаршированные сыром и маринованными грибами

— 100 гр. сыр;
— Зубчик чеснока;
— Голова лука;
— 100 гр.соленые грибы;
— Морковь отварная;
— Майонез или сметана, зелень укропа.

Грибы, а также морковь и лук мелко нарезать кружочками. Смешайте сыр (тертый) и чеснок со сметаной или майонезом (на ваш выбор). Смесь тщательно перемешать, всыпать перец и выложить в подготовленные тарталетки. Украсить укропом.

Сегодня праздничные тарталетки с начинкой — неотъемлемая часть любого застолья. И меня очень порадовало, что тарталетки с начинкой на закуску можно встретить не только в ресторанах, но и на задушевном семейном торжестве или дружеском офисном фуршете.

Сложно удивить искушенных гостей традиционными, даже самыми оригинальными и изысканными закусками, но оригинальная подача закусок и салатов в тарталетках — совсем другое дело. Праздничные тарталетки выглядят очень нарядно и аппетитно, а салаты в тарталетках удобно подавать на фуршетах и ​​выездных мероприятиях. Сегодня в Интернете можно найти множество рецептов, как начинить тарталетки к праздничному столу: от самых традиционных начинок до необычных и изысканных.Но все же предпочитаю простые закуски в тарталетках из имеющихся продуктов, которые всегда можно купить в супермаркете возле дома.

Дорогие друзья, Предлагаю вашему вниманию подборку интересных рецептов, как начинить тарталетки, которые, надеюсь, пригодятся. Очень интересно узнать, какие тарталетки вы готовите к праздничному столу? Жду ваших комментариев и отзывов!

Что можно положить в тарталетки? Самый простой вариант — это наполнить крабовые палочки для тарталеток.Но, в моем варианте, тарталетки с крабовыми палочками мало похожи на классический крабовый салат … В сочетании с оливками и ананасами этот салат из тарталеток просто замечательный: пикантный вкус зеленых оливок прекрасно дополняет лакомство крабовых палочек, а консервированные ананасы придают закуске такие необходимые праздничные нотки. Смотрим рецепт с пошаговыми фото.

Тарталетки с красной икрой

Ищете вкусную начинку для тарталеток? Возможно, я смогу вам помочь.Предлагаю вам попробовать приготовить вкусные корзиночки с икрой в качестве закуски к праздничному столу. Очень эффектно и аппетитно смотрится закуска с красной икрой в тарталетках, а дополнительные компоненты в виде сливочного масла, перепелиных яиц и свежего огурца прекрасно дополняют начинку для тарталеток с икрой. Вы можете посмотреть, как приготовить тарталетки из икры (рецепт с пошаговыми фото).

Ананасовые и куриные тарталетки — отличный вариант закуски для фуршета. Готовить их несложно, с этим справится каждый.Начинка для ананасовых и куриных тарталеток отлично хранится в холодильнике несколько дней, поэтому ее можно приготовить заранее, а потом до прихода гостей выложить в тестовые корзинки. Рецепт с фото.

Тарталетки с печенью трески и огурцом

Один из вариантов начинки для тарталеток — печень трески. Готовится такая закуска быстро и очень просто, буквально за считанные минуты. Причем делать это лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы тарталетки не размягчились и не потеряли форму.Смотрите рецепт с фото.

Закуска в тарталетках с креветками и творожной пастой

Очень часто к приходу гостей готовлю интересные закуски в тарталетках. Дело в том, что праздничные тарталетки с начинкой очень выигрышно смотрятся и пользуются большой популярностью. Итак, если вы хотите эффектного перекуса, то это тот случай. В подтверждение своих слов хочу познакомить вас с рецептом тарталеток из креветок и творожной пасты. Готовят тарталетки с креветками и творожной пастой можно посмотреть.

Блюда с тарталетками украсят даже самый скромный праздничный стол, а если вы ищете интересные и недорогие закуски к празднику, обратите внимание на салат в тарталетках с печенью трески. Красивые и милые корзиночки из печени трески готовятся быстро и легко, а гости едят их еще быстрее.

Начинка для тарталеток из печени трески приготовлена ​​с добавлением моркови и маринованных огурцов. Печень трески в тарталетках хорошо сочетается с маринованными огурцами, нежной морковью и вареным яйцом… Смотрим рецепт приготовления тарталеток.

Начинка для тарталеток с икрой и зеленым маслом

Если вы хотите разнообразить такую ​​классическую закуску, как тарталетки с икрой и маслом, то ищите зеленое масло. Корзинки с икрой и зеленым маслом обязательно порадуют своим интересным вкусом и красивым внешним видом. Вы можете увидеть, как приготовить тарталетки с красной икрой и зеленым маслом (пошаговый рецепт с фото).

Тарталетки с красной рыбой и сыром

Вкусные закуски в тарталетках , это совсем не сложно и недолго, как может показаться на первый взгляд, и праздничные тарталетки с красной рыбой и сыром — яркое тому подтверждение.Закуска в корзинках с красной рыбой получается очень вкусной и яркой. Поэтому, если вы ищете чем наполнить тарталетки, могу смело рекомендовать начинку для тарталеток с красной рыбой и сыром. Смотрим рецепт с пошаговыми фото.

Тарталетки с сыром фета и помидорами

Начинка для готовых тарталеток не должна быть сложной и трудоемкой. Вот, например, такие корзинки с начинкой из сыра фета и помидоров.Получается вкусная начинка для тарталеток и греческого салата на одной тарелке. Я писала, как приготовить тарталетки с начинкой из сыра фета и помидоров.

Салат в тарталетках «Мясная рапсодия»

Если вы ищете чем наполнить тарталетки к праздничному столу — смело рекомендую приготовить тарталетки с салатом «Мясная рапсодия». Салат в корзинках получается легким, острым, пышным и в то же время сытным, в нем не угадываются яблоки — ваши мужчины тоже будут счастливы.Еще один плюс — салат не «течет» и салатницы остаются рассыпчатыми. Попытайся! Рецепт с фото пошагово.

Тарталетка с салатом «Семья»

Ищете легкий салат в тарталетках? Предлагаю вам попробовать приготовить праздничные тарталетки с салатом «Семья». Начинка для тарталеток с корейской морковью, свежим огурцом и маринованными грибами готовится быстро и легко, а результат вас непременно порадует. Такой грибной салат в тарталетках подойдет как для семейного домашнего торжества, так и для офисного фуршета….

Тарталетки с селедкой и зеленым луком

Такая закуска в корзинах в первую очередь легко усваивается, это уже проверено. Начинка для тарталеток из селедки готовится очень просто, а к селедке подают сыр, яйцо и яблоко. Одним из преимуществ этого рецепта является то, что ингредиентов очень мало, всего несколько.

Еще один плюс — ингредиенты вполне доступны рядовому потребителю. Поэтому, если вам нужно приготовить праздничные тарталетки и вам нужна вкусная начинка для тарталеток, смело могу порекомендовать тарталетки с селедкой! Рецепт с фото пошагово.

Тарталетка салатная «Грибная корзинка»

Салатом с курицей и грибами сегодня сложно кого-то удивить, но если этот салат с курицей в тарталетках подать оригинально, эффект будет совсем другим. Рецепт тарталеток с курицей и грибами прост, вкусен и неприхотлив, а вот маленькие и аккуратные корзиночки с курицей обязательно понравятся всем вашим гостям. Как приготовить салат в тарталетках «Грибная корзинка», вы можете посмотреть по ссылке.

Жульен в тарталетках

Традиционным жульеном на праздничном столе никого не удивишь, а вот тарталетки с начинкой из жульена — совсем другое дело! Запеченные в духовке грибные тарталетки с курицей и грибами не фаршируются, оригинальны и невероятно вкусны. Кроме того, такой жульен в тарталетках можно подавать на фуршет. Вы можете посмотреть рецепт с фото пошагово.

Праздничные тарталетки с сыром и красной рыбой

Рыбная начинка для тарталеток — одна из самых комбинаций, и если в рецепте использовать красную рыбу и корзинки из песочного теста, то успех рецепта гарантирован.Очень вкусные тарталетки с начинкой из плавленого сыра, огурца, яиц и красной рыбы. Отличный вариант для офисного фуршета или домашнего застолья! Чтобы посмотреть рецепт тарталеток с начинкой из красной рыбы и сыра, перейдите по ссылке.

Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром

Очень вкусная и нарядная закуска с красной икрой в тарталетках! Корзинки с икрой и сливочным сыром вкуснее бутербродов. Тарталетки с красной икрой и сыром — лучший способ удивить гостей оригинальной подачей такого лакомства, как красная икра.Пошагово смотрим рецепт с фото.

Как наполнить тарталетки?

Рецепты начинки тарталеток могут быть самыми разнообразными, но если вы готовите закуски в тарталетках для большого количества людей, лучше отталкиваться от их вкусовых предпочтений или выбирать начинки для тарталеток универсальные. Салат в тарталетках, жульен, паштет, мусс, сливки, отдельные продукты, такие как красная икра или маринованные грибы, и это еще не все, что можно использовать для наполнения тарталеток. В тарталетках можно подавать не только салаты, холодные и горячие закуски, но и десерты.Ведь нет ничего проще, чем наполнить тарталетки любимым кремом и украсить ягодами!

Мини-пирожки с закусками из копченого лосося · Erica’s Recipes

Закуска из копченого лосося Мини-пирожки с рукколой и свежим укропом — прекрасная рождественская закуска или идея праздничного ужина. Сырные мини-пироги с заварным кремом в хрустящей оболочке фило с великолепным пикантным изысканным вкусом из лосося холодного копчения.

Этот рецепт был первоначально опубликован в сентябре 2013 г. и обновлен в ноябре 2019 г. для содержания и фотографий.

Итак, этот небольшой рецепт — один из тех, которые возникли в результате эпической неудачи.

Видите ли, я попытался приготовить новую пиццу, используя этот профиль вкуса с хрустящей перцовой рукколой, прекрасным укропом и лососем холодного копчения…. но я решил сначала сделать это с пиццей и даже положить в нее яйца.

Это было ужасно. Но иногда из-за перебоев с едой я добивался лучших успехов в еде! Во всяком случае, постфактум.

Итак, эти сливочные дымчатые красавицы — результат того, что вчера вечером они полностью потерпели неудачу в одном деле, но на следующий день перегруппировались и изменили свои взгляды.

Что такое копченый лосось?

Копченый лосось — это буквально… свежий лосось, подвергнутый вяленому и горячему или холодному копчению.

Лосось горячего копчения легко продать, потому что рыба полностью приготовлена, как и в случае с запеченным филе лосося. Просто вкусная и дымчатая. Вот мой рецепт лосося горячего копчения, который можно приготовить дома.

Лосось холодного копчения — это то, что вы найдете в продуктовом магазине. Очень тонкие кусочки (около 3 унций) сырого, но немного приготовленного (потому что вяленого), определенно копченого лосося.Когда вы представляете копченый лосось, похожий на лосось, вы представляете копченого лосося.

Я думаю об этом как о шервиче из копченого лосося. Он не сырой, потому что лечился. Но он имеет более влажную консистенцию и очень красный цвет, в отличие от приятного розового цвета приготовленного лосося.

Хотя! Я должен отметить, что часто можно купить лосось холодного копчения, это нерка, которая, естественно, имеет более глубокий красный цвет, чем другие разновидности лосося. так, я думаю, поэтому это так.

Причины попробовать эти мини-пироги с лососем холодного копчения (даже если вы не любите копченую семгу!):

Если вы никогда не пробовали лосось холодного копчения, вам обязательно стоит его попробовать.И если вы пробовали и не были поклонником (НРАВИТСЯ МЕНЯ), вам обязательно стоит попробовать этот рецепт.

Эти тарталетки я приготовил для друзей, не любящих лосось холодного копчения, и они очень понравились. Поскольку из лосося готовят что-то вроде мини-пирога с заварным кремом, лосось становится похож на лосося горячего копчения с немного более твердой текстурой.

Вкус копченого лосося составляет спелых и плавных переходов в яйцо и сыр. Перечная руккола, свежий укроп и чеснок из сливочного сыра — это Heaven с лососем и хрустящим тестом фило.

Вкусы сочетаются и превращаются в поистине необыкновенно вкусный кусочек. Эта закуска не о копченом лососе, а о том, чтобы все ингредиенты были ВКУСНЫМИ.

Как приготовить рождественскую закуску с копченым лососем

Почему именно еда для рождественских вечеринок? Потому что это простой рецепт! Я впервые приготовил этот рецепт много лет назад, но я обнаружил, что использую его для рождественских праздников больше, чем когда-либо.

Может быть, это из-за красивого цвета лосося? А может потому, что это такой простой, но действительно элегантный рецепт? Не знаю, но для меня это говорит о Рождестве, хотя очевидно, что это прекрасная закуска, рецепт мини-торта, подходящий для Нового года, любого события или особого случая.

Итак, шаги по приготовлению этого рецепта мини-торта (обратите внимание, что это суммирование, я, очевидно, поместил более подробную информацию в карточку рецепта ниже, если вы хотите прокрутить вниз):

1. Смешайте яйцо, рукколу, укроп, сливочный сыр и лосось в хлопьях, чтобы сделать начинку.
2. Наполните ракушки фило (Fillo? Phyllo?) Начинкой из лосося.
3. Сверху посыпьте каждый мини-пирог небольшим количеством сыра.
4. Выпекать.
5. Сверху посыпьте каждый пирог укропом.

Так просто! Чтобы выжить, нам нужны простые рецепты, такие как мой Рождественский суп, Рождественские фрикадельки с клюквой и этот рецепт.Буквально выжить.

Но, опять же, этот рецепт не специально для Рождества. Я просто показываю это.

Могу ли я приготовить эти закуски заранее?

Да! Вы можете сделать заполнение часов заранее. Или вы можете испечь их за час или два заранее, а затем снова нагреть в духовке или подавать при комнатной температуре. Все будет вкусно.

Могу ли я заменить сливочный сыр с луком и луком?

Да. Под Chive and Onion Cream Cheese Я говорю о маленьких кадках Филадельфии, которые можно найти в молочном отделе, а НЕ о взбитых.Так что убедитесь, что вы не взяли не тот.

Однако, если в вашем магазине нет сливочного сыра с луком и луком, просто используйте 4 унции простого сливочного сыра и добавьте 1 чайную ложку нарезанного свежего чеснока или 1/4 чайной ложки сушеного измельченного лука.

Могу ли я заменить копченого лосося на запеченный лосось?

Вы действительно об этом спрашиваете? Где твое чувство гурмана к приключениям! … Но да, вы вполне можете.

Просто добавьте крошечную каплю — ОДНУ ЛИТЕРАЛЬНУЮ КАПЛЮ и самую маленькую, которую вы можете сделать при этом, — жидкого дыма гикори.Я никогда не рекомендую жидкий дым от мескитового дерева.

Но таким образом вы можете использовать свой обычный лосось по своему выбору и при этом получить этот дымный аромат и насладиться мини-пирогами с закусками из копченого лосося.

Вот и все, детки! Какой-то необычный — своего рода простой рецепт закуски для мини-тарт-вечеринки, который потрясет ваш мир.

Этот рецепт ВКУСНЫЙ и беспроигрышный вариант. Сделайте это и убедитесь сами.

Нажмите P для Pinterest внизу этого сообщения, чтобы сохранить этот рецепт.Если вы это сделаете, опубликуйте Instagram и отметьте @ericasrecipes.

Ищете больше еды для вечеринок? Зацените эти

Мини-пироги с закусками из копченого лосося

Сырные мини-пироги с заварным кремом в хрустящей ракушке фило с великолепным пикантным вкусом для гурманов, приготовленные из лосося холодного копчения.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 30 закусок

Калорийность 113 ккал

• 2 унции копченого лосося, измельченные на мелкие кусочки
• 4 унции чеснока и лукового сливочного сыра
• ¼ чашки нарезанной рукколы
• 1 цельное яйцо
• 1 чайная ложка свежего рубленого укропа плюс дополнительно для гарнира
• хорошая щепотка кошерной соли
• щепотка свежего треснутого перца
• ¾ чашки тертого белого сыра чеддер или фонтина
• 2 коробки мини-фило-тарт в виде ракушек (всего 30 ракушек)

• Нагрейте духовку до 400F.

• В миске смешайте сливочный сыр, лосось, рукколу, яйцо, укроп, соль и перец. Использование вилки помогает.

• Выложите смесь лосося ложкой в ​​ракушки фило на противне. Сверху добавьте немного сыра.

• Выпекать при 400F в течение ~ 15 минут или до полной готовности и немного шипения.

• Подавать с небольшим количеством свежего укропа. Дает 30 закусок.

См. Мой текст выше в теле сообщения, если вы хотите заменить чеснок и лук сливочным сыром или копченым лососем.

калорий: 113 ккал (6%)

Подсчет калорий — это чисто приблизительная оценка, рассчитанная с помощью онлайн-приложения и служащая ориентиром, а не точная информация о питании. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Ключевое слово Рождественская закуска, лосось холодного копчения, рецепты мини-тарт, идея праздничного ужина, закуска из копченого лосося

~ ✿ ♥ ✿ ~

Пуховые тарталетки с восточным крабом | Легкие закуски из морепродуктов на все случаи жизни

Хотя я люблю быстро окунуться с жареным картофелем или собрать сырную тарелку, недавно я захотел создать несколько новых закусок для праздников, которые понравятся гостям.

Хорошая закуска очень недооценена. Большинство гостей на самом деле насытятся всем, что они выложили (задолго до того, как готово основное блюдо), и для кого-то всегда бывает таким забавным сюрпризом, когда кто-то откусывает закуску, и она сразу же ему нравится.

Я решил попробовать рецепт этих тарталеток с восточным крабом, потому что их довольно легко приготовить, и большинство людей этого не ожидает. Хотя я не делаю тонны закусок из морепродуктов, это определенно моя любимая из немногих, которые я пробовал, и ее можно приготовить в любое время года! Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.

Многие закуски из морепродуктов могут получиться рыбными или зависят от того, что есть в вашем магазине, но этот рецепт намного проще. Я использовал консервы из крабового мяса (его можно было купить рядом с прилавком с морепродуктами в моем супермаркете), , а не имитацию краба , и это было немного дороговато, но на вкус было намного лучше! Если в вашем супермаркете есть свежие крабы, вы можете подумать о том, чтобы купить их (в моем нет). Ко всем закускам из морепродуктов лучше всего подходит свежая рыба!

Я нашел эти заранее приготовленные мини-чашки в секции замороженных продуктов рядом с корками для пирогов и готовыми пирогами.В одной упаковке было 12 чашек (в той, что у меня), но по этому рецепту хватит на 50-60 чашек, поэтому я бы рекомендовал получить достаточное количество коробок.

В этом рецепте я использовал перечный соус TABASCO®, чтобы придать ему легкость, и блюдо определенно получилось. Без этого все было бы довольно мягко. TABASCO® отлично подойдет к множеству различных закусок из морепродуктов! В моем магазине был только один вкус, но соус TABASCO® Chipotle с перцем или соус Green Jalapeño были бы отличным дополнением и добавили бы другой вкус.

Соус TABASCO® на самом деле единственный соус, который можно найти в любой точке мира и сочетается буквально с чем угодно. Это один из моих любимых ингредиентов, если блюдо на вкус невкусное! В этом году TABASCO® исполняется 150 лет, поэтому я подумал, что добавлю немного этих крабовых тарталеток, чтобы отпраздновать это событие. Каждая бутылка поставляется с острова Эйвери, штат Луизиана (довольно близко к тому месту, где моя сестра ходит в школу, поэтому понятно, почему она ставит ее почти на все).

Существует множество различных вкусов, поэтому TABASCO® подходит практически к любому блюду и понравится каждому. Оригинальный красный соус, который я использовал, сделан из трех ингредиентов: выдержанного красного перца, соли и дистиллированного уксуса. На вкус он действительно свежий и простой, поэтому его можно использовать практически в любой еде и напитках. Он также не содержит ГМО, глютена и не содержит калорий. Мне особенно нравится, как он улучшает любое блюдо, не подавляя его (несколько капель имеют все значение).

Для любой закуски, которую вы можете окунуть, я хотел бы поставить несколько бутылок TABASCO®, чтобы гости могли персонализировать свою тарелку.Это отличная приправа на праздники!

Если вы ищете закуски из морепродуктов без глютена, вы можете легко отказаться от слоеного теста и использовать панировочные сухари без глютена в этом рецепте крабовых тарталеток. Сделать обе партии одновременно очень просто!

Айоли сверху сделал мир отличий! На самом деле я также использовал немного TABASCO®, и он достаточно компенсировал вкус краба, не подавляя блюдо. Нажмите здесь, чтобы получить скидку в размере 1 доллара на любую бутылку объемом 5 унций или больше до 31 декабря!

Если вы ищете легкую, но уникальную закуску, попробуйте ее!

Тарталетки с восточно-крабовым пухом

Состав

Тарталетки с крабами Ингредиенты

• 1 1/2 чашки мясо белого краба
• 1/4 чашка майонез
• 1/4 чашка измельченный свежий чеснок
• 1/4 чашка нарезанный сельдерей
• 1 большое яйцо
• 1/8 чайная ложка Оригинальный соус TABASCO®
• 1 чашка панко панировочные сухари
• 4 пакеты готовая выпечка
• 2 шт свежего чеснока

Ингредиенты с перцем Айоли

• 1/3 чашка майонез
• 1/4 чашка нарезанный жареный красный перец (из баночки лучше)
• 1 столовая ложка измельченный свежий чеснок
• 2 чайные ложки лимонный сок
• 1 чайная ложка измельченный чеснок

Инструкции

1. Смешайте сельдерей, измельченный лук, 1/4 стакана майонеза, яйцо и соус TABASCO® в миске.Хорошо перемешать.

2. Добавить крабовые и панко крошки. Осторожно перемешайте.

3. Выложите слоеное тесто на противень. Залейте смесью слойки доверху и поставьте в духовку при 475 °. Выпекать 10-15 минут или пока выпечка не подрумянится (легко подгорает).

4. Пока тарталетки с крабами запекаются, смешайте 1/2 стакана майонеза, 1/4 стакана нарезанного красного перца, 1 столовую ложку измельченного свежего чеснока, 2 чайные ложки лимонного сока и 1 чайную ложку измельченного чеснока в небольшой миске.Хорошо перемешать.

5. Подавайте тарталетки с крабами теплыми, положив сверху ложку айоли с перцем и два нарезанных лука 1/2 дюйма.

Я нашел ТАБАСКО для этого рецепта в моей местной торговой корзине в проходе с приправами.