Закуски экономные: Экономные закуски на праздничный стол

0 Comments

Содержание

Экономные закуски на праздничный стол

Рецепты приготовления экономных закусок

Автор: Влада · Published 17.06.2019

Хрустики остренькие

Хрустики остренькие! Вкусно! Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 300 грамм твердого сыра (на ваш вкус), 2 зубчика чеснока, 100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить), 150 грамм майонеза. Приготовление хрустиков остреньких: Раскрутить.

Автор: Влада · Published 17.06.2019

Канапе с сельдью и лимоном

Канапе с сельдью и лимоном. Сельдь с лимоном – это уже по-праздничному. В рецепте канапе с сельдью и лимоном трудно придумать что-то оригинальное: все ингредиенты, кроме хлеба, перечислены в названии.

Автор: Влада · Published 13.02.2019

Форшмак из сельди

Форшмак из сельди. Ингредиенты: сельдь соленая- 50 г репчатый лук – 10-15 г яблоки – 10-15 г пшеничный батон без корки – 5-10 г сливочное масло – 10 г сахар.

Автор: Влада · Published 17.12.2018

Закуска из рыбных консервов

Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску из рыбных консервов на помидорах, хотя вместо помидоров можно использовать гренки или простой хлеб. Это кому, как нравится. Отлично подойдет как на праздничный.

Автор: Влада · Published 07.11.2018

Мачанка грибная

Мачанка грибная. Настоящее название этой горячей закуски — ингрошала ку хрыбэ. Это закарпатское блюдо прямо из Верховины. Ингредиенты: Грибы — 260 г. Лук репчатый — 25 г. Жир свиной —.

Автор: Влада · Published 11.10.2018

Свиная прослойка для бутербродов

Свиная прослойка для бутербродов. Ингредиенты: Свиная прослойка (желательно побольше мяса) — 800 гр Соль,перец черный крупно молотый по вкусу Чеснок очищенный — 20 гр Масло оливковое не рафинированное — 30.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Закуска из свеклы с солёным огурцом

Закуска из свеклы с солёным огурцом. Ингредиенты: Варёная или запечённая свекла — 3 шт (среднего размера) Соленые огурцы — 2 шт Чеснок — 1 зуб Яйца варёные — 2 шт.

Автор: Влада · Published 04.09.2018

Маринованные яйца

Маринованные яйца — это закуска, появившаяся на просторах Туманного Альбиона. Очень часто ее подают в английских пабах, барах и тому подобных заведениях. Довольно часто емкость с яйцами стоит прямо на.

Автор: Влада · Published 27.08.2018

Сало засоленное холодным способом

Сало засоленное холодным «мокрым»способом. Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А.

Автор: Влада · Published 17.08.2018

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Закуска из помидоров с луком к шашлыку. Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное.

Автор: Влада · Published 13.06.2018

Свекольные черешки тушенные со сметаной

Свекольные черешки тушенные со сметаной. В принципе, в названии уже сказано как их готовить. Черешки отрезать от листочков (из листочков сейчас готовятся голубцы), порезать на кусочки в 5-6 см. На.

Автор: Влада · Published 07.06.2018

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша. Ингредиенты: 100 гр армянского лаваша 20 гр оливкового масла 7 гр сушенного укропа 5 гр чеснока соль, черный перец по вкусу Приготовление чесночных чипсов из лаваша.

«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.

Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.

Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.

Фаршированные шампиньоны

В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.

  • Шампиньоны — 450 гр
  • охотничьи колбаски — 230-250 гр
  • крем-сыр — 200 гр
  • чеснок — 4 зубчика
  • сыр пармезан (тертый) — 100 гр
  • специи — по вкусу.

Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.

Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.

Посыпаем сверху панировочными сухарями.

Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированные шампиньоны готовы.

Начинка для тарталеток

Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.

  • Тарталетки -10 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • шампиньоны — 400 гр
  • твердый сыр — 200 гр
  • масло подсолнечное — для обжарки
  • соль, перец и карри — по вкусу.

Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.

Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.

Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.

Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.

Начинка для тарталеток готова.

Крабовые палочки в кляре на скорую руку

Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.

  • Крабовые палочки — 250 гр
  • мука — 4 ст. ложки
  • светлое пиво — 50 миллилитров
  • яйцо куриное — 1 шт
  • лимон — 1/2 шт
  • растительное масло — 25 миллилитров
  • соль и перец — по вкусу.

Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.

В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.

Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.

Подаем к столу как горячими, так и холодными.

Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски

Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.

  • Лаваш — 1 шт
  • семга — 250 гр
  • сыр плавленный — 200 гр
  • зелень — 1 маленький пучок.

Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.

Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.

Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.

Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.

По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку и подаем.

Маринованная скумбрия в домашних условиях

Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!

  • Скумбрия — 2 шт
  • вода — 0,5 литра
  • луковица — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • перец горошком душистый — 5 шт
  • гвоздика — 5 шт
  • мед — 1 ч. ложка
  • уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
  • лист лавровый — 2 шт
  • семена горчицы — 1 ч. ложка
  • соль — 1 ст. ложка.

Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.

В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.

Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.

Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.

По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.

Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.

А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.

И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.

  • Ветчина — 300 гр
  • яйца — 2 шт
  • твердый сыр — 100 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • майонез — 2 ст. ложки.

Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.

Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.

Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.

Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.

Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!

Сыровяленая колбаса в домашних условиях

Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.

  • Мясо — 1,5 кг
  • сало — 650 гр
  • кишки
  • водка — 1,5 ст. ложки
  • коньяк — 50 миллилитров
  • чеснок — 4-5 зубчиков
  • сахар — 2 ст. ложки
  • перец черный — 1/2 ч. ложки
  • соль — 3 ст. ложки.

Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.

Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.

Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.

Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.

Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.

Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.

Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.

Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.

Вот такая получается вкусняшка.

Бастурма из свинины в домашних условиях

К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.

  • Свиная шея — 2 кг
  • мука — 1 ст. ложка
  • чеснок — 2 головки
  • пажитник — 80 гр
  • молотый красный перец — 1 ст. ложка
  • паприка — 1 ст. ложка
  • соль — 1 ст. л.

Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.

Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.

Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.

По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.


По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.

Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!

Куриные ножки в тесте

В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.

  • Ножки куриные — 5 шт
  • мука — 4 стакана
  • дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
  • вода — 350 гр
  • сахар — 3 ст. ложки
  • масло растительное — 5 ст. ложки
  • шампиньоны — 300 гр
  • лук репчатый — 2 шт
  • соль — 2 ч. ложки.

1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.

Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.

2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.

3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.

4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.

5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.

6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.

7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.

Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)

В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.

Угощения – важная часть любого праздника, родных и близких хочется удивить исключительными кулинарными шедеврами. И вовсе не обязательно выкладывать за продукты целое состояние. Важно взглянуть на новогоднее меню творчески и прагматично. Надеемся, что наши простые оригинальные рецепты помогут вам сэкономить и в то же время поразить дорогих гостей!

Жюльен с курицей

Что нужно:
12 тарталеток
1 куриная грудка
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
100 мл сливок жирностью 20%
150 г твердого сыра
0,5 ч.л. соли

Как приготовить жюльен с курицей:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде в сотейнике 15 минут на среднем огне.

2. Нарежьте лук кубиками и обжаривайте на сковороде с маслом 10 минут на среднем огне.

3. Добавьте к луку кусочки куриного мяса и сливки, потушите 5 минут. Снимите с огня.

4. Натрите на мелкой терке сыр.

5. Жюльен с курицей разложите по тарталеткам, посыпьте тертым сыром.

Если вы только осваиваете кулинарный жанр, но все-таки полны решимости приготовить что-то сногсшибательное и недорогое на Новый год – ищите новую книгу Издательства «Эксмо» «Учимся готовить праздничные блюда»!

Рулетики из ветчины

Что нужно:
200 г свежих шампиньонов
200 г ветчины
100 г сыра
1 ст.л. майонеза
1/4 ч.л. соли
10 листьев салата (любого)
50 г маслин или оливок

Как приготовить рулетики из ветчины:

1. Отварите шампиньоны 15 минут в подсоленной воде, охладите их и мелко нарежьте.

2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

3. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте в миске с майонезом и шампиньонами.

4. Чайной ложкой выложите сырно-грибную массу на ломтики ветчины и скрутите рулетиком. Выложите на порционное блюдо на листья салата, украсьте маслинами или оливками. Чтобы рулетики не распадались, скрепите их зубочисткой или декоративной шпажкой.

Салат с ананасом

Что нужно:
1 куриная грудка
2 яйца
2 картофелины
200 г консервированных ананасов
3 ст.л. майонеза
1/3 ч.л. cоли

Как приготовить салат с ананасом:

1. Отварите яйца и картофель (в мундире).

2. Куриную грудку отварите в подсоленной воде 20 минут и мелко нарежьте.

3. В порционные салатники выложите картофель, натертый на мелкой терке.

4. Слой картофеля смажьте 1 столовой ложкой майонеза.

5. Следующим слоем выложите кусочки куриной грудки и снова смажьте майонезом.

6. Выложите ананасы, нарезанные мелкими кусочками, и снова смажьте майонезом.

7. Яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Белки выложите в салатники.

8. В центр салатников выложите натертые желтки.

9. Дайте настояться в холодильнике 1–2 часа.

Мясная закуска в лаваше

Что нужно:
2 листа тонкого лаваша
200 г мясных копченостей
3 листа китайской капусты
половина головки красного репчатого лука
1 помидор
1 соленый огурец
0,5 ст.л. растительного масла
100 г сыра

Как приготовить мясную закуску в лаваше:

1. Мясные копчености нарежьте тонкой соломкой.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3. Китайскую капусту нарежьте соломкой.

4. Помидор и соленый огурец также нарежьте соломкой.

5. Сыр натрите на мелкой терке.

6. Смешайте все ингредиенты в миске и выложите на листы лаваша. Сверните их рулетом.

7. Рулетики слегка обжарьте на большой сковороде, смазанной растительным маслом.

Рулетики с лососем

Что нужно:
500 г филе лосося
100 г сыра
1 ч.л. пряностей
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли

Для рыбы хорошо подойдут пряные сухие травы: петрушка, сельдерей, эстрагон, базилик, тимьян, майоран.

Как приготовить рулетики с лососем:

1. Филе лосося нарежьте вдоль тонкими ломтиками и посыпьте каждый ломтик пряностями, посолите.

2. Нарежьте сыр брусочками и положите по одному на каждый ломтик лосося.

3. Сверните из ломтиков лосося рулетики, положите на смазанный маслом противень.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Салаты, закуски, бутерброды. Рецепты экономных и вкусных блюд. Кулинарная Энциклопедия. Рецептуры предприятий общественного питания

Салат из фасоли с соленым огурцом и яблоком

Этот салат хорошо готовить зимой. Он очень сытный. Сухую фасоль сначала замочить на несколько часов в холодной воде, чтобы ускорить время варки, потом отварить в несоленой воде до готовности, охладить. К фасоли добавить нарезанные соломкой яблоко, соленый огурец. Репчатый лук нарезать колечками и измельчить вареное яйцо. Все продукты перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.

1 стакан сухой фасоли, 1 яйцо, 1 соленый огурец, 1 яблоко, соль, перец, 50 г сметаны.

Салат «Освежающий» с редькой, яблоком и морковью

Морковь, редьку, яблоко хорошо вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. С лимона снять цедру и выжать сок. Чеснок измельчить. Все ингредиенты перемешать, заправить лимонным соком. По вкусу посолить.

1 Морковь, 1 яблоко, 1 небольшая редька, зубчик чеснока, цедра и сок 1 лимона, соль.

Сельдь с жареным луком и томатной пастой

Приготовить филе сельди, нарезать тонкими пластинами. Лук очистить и нарезать кольцами. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле, добавить томатную пасту, продолжать тушить. В конце посолить, поперчить, положить сахар. При подаче на сельдь положить жареный лук, можно посыпать зеленью. Использовать в качестве закуски.

Филе 2 селедок, 4 головки репчатого лука, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. сахара.

Полезные советы о рыбе:

  • Рыба не будет пахнуть тиной, если ее промыть в холодном крепком растворе соли
  • Рыба не будет скользить при чистке, если пальцы опускать в соль
  • Посуда не будет пахнуть рыбой, если ее протереть уксусом, а потом помыть в холодной воде с мылом

Сельдь с яблоками и сметаной

Приготовить филе сельди. Измельчить тонкими дольками. Яблоки очистить от кожуры и нарезать соломкой. Лук очистить и измельчить. Все продукты смешать, добавить соль, сахар и аккуратно перемешать. Блюдо залить сметаной и осторожно перемешать. Подать как закуску, посыпать зеленью.

Филе 1 селедки, 2 яблока, 2 луковицы, 100 г сметаны, соль, сахар по вкусу.

Салат «Бокер»

Необыкновенно вкусный и простой в приготовлении французский салат готовится из овощей, грибов и ветчины. Приготовить овощи: свеклу отварить и мелко нарезать. Яблоки нарезать дольками, ветчину и грибы — соломкой. От внешнего вида нарезки меняется не только общий вид салата, но даже его вкус.

Для заправки взять горчицу, уксус и растительное масло, смешать их вместе и взбить до пышности, добавить майонез, перемешать. Этой смесью залить нарезанные продукты и аккуратно перемешать. При подаче можно посыпать зеленью.

150 г ветчины, 150 г маринованных или соленых грибов, 150 г яблок, 150 г свеклы, 100 г растительного масла, 1 ст. л. горчицы, 100 г майонеза, 50 г уксуса, зелень.

Салат «Рассолс»

Этот салат очень популярен в Латвии. Присутствие в салате мяса и картофеля делает его сытным, способным заменить второе блюдо. Для приготовления салата отварить мясо говядины или свинины, можно взять магазинную ветчину. Мясо нарезать небольшими дольками. Сельдь очистить от костей и нарезать филе. Вареный картофель нарезать кубиками, также нарезать соленые огурцы. Отварить яйца и измельчить. Свежее яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками. Сложить в одну большую посуду нарезанные продукты, заправить и перемешать.

Для заправки смешать сметану с горчицей, уксусом, тертым хреном, посолить и добавить майонез.

100 г вареного мяса, 100 г картофеля, 100 г филе сельди, 2 огурца, 3 яйца, 1 яблоко

Для заправки: 200 г сметаны, 100 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л. хрена, 1 ч. л. уксуса, соль по вкусу.

Салат из маринованного красного перца, зеленого горошка и риса

Красный консервированный перец нарезать длинными тонкими полосками. Отварить рис, промыть его, чтобы не был слипшимся. Положить к рису нарезанный перец, добавить зеленый горошек, можно свежий или консервированный, посолить. Заправить смесью растительного масла, уксуса и сахара. Выложить салат горкой, украсить дольками вареного яйца, посыпать зеленью.

100 г риса, 5-6 стручков маринованного перца, 100 г зеленого горошка, 1 яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, сахар – по вкусу.

Слоеный салат из консервированной рыбы, моркови и яиц

Любые рыбные консервы в масле выложить из банки на блюдо и большим диаметром. Размять рыбу вилкой и смазать майонезом. Далее идет слой из измельченных белков вареных яиц, потом слой вареной моркови, натертой на терке. Каждый слой смазывать майонезом. Сверху посыпать измельченным желтком и зеленым луком. Салат поставить в холодное место на один час, чтобы он пропитался. Нарезать салат как торт, захватывая все слои.

1 банка рыбных консервов в масле, 3 яйца, 3 моркови, 100 г майонеза, зеленый лук 20 г.

Рыбный салат с солеными огурцами

Отварить рис. Соленые огурца нарезать кубиками, яйца сварить вкрутую и измельчить. Рыбные консервы нарезать небольшими кусочками и смешать с рисом и огурцами, все перемешать. Приготовить заливку из растительного масла, соли, молотого перца и горчицы. Все компоненты смешать и залить салат.

2 банки рыбных консервов, 4 яйца, 3 огурца, 100 г риса, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы, соль и перец – по вкусу.

Паштет из малосоленой сельди

Морковь очистить нарезать на небольшие кусочки и обжарить. Репчатый лук спассеровать на сливочном масле. Филе малосоленой сельди нарезать на небольшие кусочки. Морковь и лук охладить и вместе сельдью прокрутить через мясорубку. В массу добавить сливочное масло и взбить до однородного состояния.

Филе рыбы 600 г, 300 г моркови, 100 г лука, 250 г сливочного масла.

Лук маринованный

Репчатый лук нарезать кольцами, небольшие луковицы мариновать целыми. Для маринада уксус развести водой, по вкусу добавить сахар, соль, растительное масло, а также лавровый лист, душистый перец, гвоздику. Залить лук приготовленным маринадом и нагреть до кипения. Охладить и сложить в банку. Использовать на гарнир к соленой сельди, рыбным блюдам, хорошо добавлять в винегрет.

200 г лука, 4 ст. л. уксуса, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сахара, соль, душистый перец, гвоздика.

К мясным и рыбным блюдам хорошо приготовить лук репчатый жареный.

Лук вареный

Репчатый лук очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Брынзу нарезать небольшими кусочками и смешать с измельченной зеленью петрушки, посыпать перцем. При подаче вареный лук положить на блюдо, сверху брынзу и зелень. Полить горячим растопленным сливочным маслом.

600 г репчатого лука, 150 г брынзы, 50 г сливочного масла, соль, перец, зелень.

Советуем приготовить лук репчатый жареный к мясному блюду.

Заливное из рыбы

Рыбу очистить, выпотрошить, отрубить голову и плавники, вырезать филе. Отдельно отварить рыбное филе и рыбные обрезки. Варить с овощами и специями: луком, морковью, корнем петрушки, лавровым листом, перцем горошком. Бульон процедить, ввести замоченный в холодной воде желатин и прокипятить, снова процедить.

Отваренное рыбное филе выложить на овальное блюдо, украсить кружками моркови, зеленью и залить отваром с желатином. Убрать в холодное место для застывания.

700 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 10 г желатина, соль, перец горошком 5-6 штук, лавровый лист.

Заливное из говядины

Мясо отварить до готовности и нарезать тонкими кусочками. В мясной бульон положить коренья: лук, морковь, корень петрушки, варить 15-20 минут. Процедить бульон, добавить замоченный желатин, лавровый лист, перец горошком, прокипятить 5 минут, процедить. Мясо выложить на блюдо, украсить отваренными овощами, зеленью, листьями салата и залить бульоном с желатином. После остывания блюдо убрать в холодильник.

500 г мяса, 1 морковь, 1 лук, 1 корень петрушки, 10 г желатина, лавровый лист, соль, перец горошком, зелень.

Масло рыбное

Рыбу измельчить (можно брать свежую отварную или малосоленую), добавить натертый сыр, сливочное масло, все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Использовать в качестве закуски, на бутербродах.

300 г рыбы, 100 г сыра, 150 г сливочного масла, соль, перец.

Масло селедочное

Филе малосоленой рыбы прокрутить через мясорубку и перемешать с размягченным сливочным маслом. В массу можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.

300 г рыбы, 300 г сливочного масла.

Масло сырное

Любой твердый сыр натереть на терке и смешать с размягченным сливочным маслом. Массу перемешать до однородного состояния.

Вкусное масло получается из плавленых сырков, натертых на терке и смешанных с маслом или майонезом. По вкусу можно добавить зелень и чеснок.

300 г сыра, 200 г сливочного масла.

Норвежский салат из сельди

Малосоленую сельдь очистить, вырезать филе и нарезать на кубики. Репчатый лук измельчить и обжарить на сливочном масле. Яйца смешать с уксусом, взбить и вылить в обжаренный лук. Яйца должны свернуться. Яично-луковую массу приправить горчицей и сахаром. Кусочки сельди положить сверху. При подаче салат посыпать зеленью петрушки, вокруг положить дольки вареных яиц.

500 г филе малосоленой сельди, 4 яйца, 2 ст. л. уксуса, 30 г сливочного масла, 1 ч. л. горчицы, 1/2 ч. л. сахара.

Копенгагенский салат

Отварить рыбу до готовности в подсоленной воде, отделить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Овощи нарезать кубиками: свежий огурец, помидоры, лук и яблоки. Соединить рыбу с овощами, посолить, поперчить, добавить горчицу и майонез. Все аккуратно перемешать.

300 г рыбы, 100 г огурца, 100 г помидоров, 1 луковица, 100 г яблок, 100 г майонеза, 1/2 ч. л. горчицы, соль, перец.

Рижская закуска

Отварить мясо и картофель, лук обжарить. Прокрутить через мясорубку мясо, картофель и малосоленую сельдь. Массу посолить, поперчить, добавить муку и сметану, еще раз пропустить через мясорубку. В смесь положить желтки и взбитые белки, перемешать до однородного состояния.

Массу выложить в смазанную форму для запекания, разровнять, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 35-40 минут при умеренной температуре. Подать с томатным или сметанным соусом.

150 м мяса, 200 г картофеля, 100 г малосоленой сельди, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. муки, соль, перец.

Салат из картофеля с зеленым горошком и луком

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, обсушить. Нарезать картофель кубиками, смешать с зеленым консервированным горошком, посолить, добавить майонез, перемешать. При подаче салат посыпать измельченным зеленым луком.

300 г картофеля, 200 г зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 50 г майонеза, соль.

Потапцы – горячие бутерброды с помидорами и сыром

Пшеничный хлеб нарезать небольшими ломтиками, смазать растительным маслом. Помидоры нарезать кружками, положить кружок помидора на каждый кусочек хлеба. Сыр натереть и посыпать помидоры. Запечь в духовке до румяной корочки. При подаче можно посыпать зеленью. Рецепт украинской кухни.

300 г пшеничного хлеба, 4 помидора, 150 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, зелень.

Рулет по-винницки, из говядины и свинины

Из филе говядины вырезают ровный квадрат, срезая все утолщения, натирают солью и перцем. Свинину нарезают тонкими полосками, посыпают чесноком и специями, укладывают на говядину. Подготовленное мясо сворачивают в виде рулета, края закрепляют деревянными палочками. Рулет заворачивают в целлофан, обвязывают шпагатом и выносят на холод на 2 часа, затем варят на слабом огне 2,5-3 часа. Охлаждают рулет под прессом. Подают рулет в виде холодной закуски, нарезая на тонкие кружки.

1,5 кг говядины, 0,5 кг свинины, 5 зубчиков чеснока, соль перец.

Фасоль протертая с луком

Фасоль замочить на 2-3 часа и отварить до готовности. Половину репчатого лука спассеровать, вторую половину оставить сырой. Фасоль прокрутить через мясорубку вместе с луком, посолить и поперчить. Массу перемешать и заправить растительным маслом, уксусом. Уложить фасоль горкой на тарелку, посыпать зеленым луком.

2 стакана фасоли, 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. уксуса, соль, перец, зеленый лук.

Меживо из баклажанов

Баклажаны нарезают кружками, солят и оставляют на 10 минут, чтобы ушла горечь. Затем баклажаны отжимают и жарят. К баклажанам добавляют спассерованный лук и мелко нарезанные помидоры. Заливают все бульоном или водой, добавляют соль, сахар, уксус, соль, перец, лавровый лист и тушат около 15 минут до готовности. Подают в виде закуски в охлажденном виде, посыпав зеленью петрушки или зеленым луком. Таким способом можно готовить баклажаны на зиму.

1 кг баклажанов, 400 г лука, 400 г помидоров, соль, сахар, лавровый лист, уксус по вкусу, зелень.

Гренки с колбасой, сладким перцем и яичницей

Поджарить хлеб, остудить. Смазать каждый ломтик сливочным маслом, положить кружок сладкого перца, колбасу и яичницу-глазунью из одного яйца.

200 г пшеничного хлеба, 1 сладкий перец, 100 г колбасы, 4 яйца.

Полезный совет. Черствый хлеб можно освежить, если завернуть его во влажную салфетку, положить в кастрюлю и закрыть крышкой. Затем поставить кастрюлю на 3-5 минут в разогретую духовку.

Гренки с ветчиной, яйцом и маринованным огурцом

Подсушить хлеб для гренков. Нарезать ветчину на тонкие кружки. Приготовить салат – начинку для гренков. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Репчатый лук и маринованный огурец нарезать мелкими кубиками. Смешать яйца, лук и огурец, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить салат на каждый ломтик ветчины, завернуть в виде рулетика. Уложить на гренки.

200 г подсушенного хлеба, 150 г ветчины, 2 маринованных огурца, 4 яйца, 1 луковица, 100 г майонеза, соль, перец.

Гренки с сыром к бульону

Поджарить ломтики пшеничного хлеба до золотистого цвета. Сыр натереть на терке и уложить на гренки, сверху посыпать зеленью петрушки. Гренки можно подать к бульону, чаю, как самостоятельную закуску.

200 г пшеничного хлеба, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, зелень петрушки.

Салат картофельный с кальмарами

Кальмары промыть и отварить не более 2-х минут, воду слить и охладить. Затем кальмары нарезать тонкой соломкой, отварной картофель нарезать тонкими ломтиками, репчатый лук кольцами. Массу перемешать и заправить майонезом. В салатницу салат уложить горкой, сверху украсить ломтиками кальмаров, зеленым луком и зеленью петрушки.

300 г кальмаров, 4 яйца, 1 луковица, зеленый лук, зелень петрушки, 100 г майонеза.

Салат из моркови с хреном

Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. Хрен натереть на терке и смешать с морковью. Массу перемешать, добавить уксус или лимонный сок, соль, сахар. Заправить сметаной. Положить в салатницу и сверху посыпать зеленью.

300 г моркови, 1 ст. л. тертого хрена, 200 г сметаны, 1 ст. л. лимонного сока или уксуса, соль, сахар по вкусу.

Салат из соленых огурцов и редьки

Редьку натереть на терке тонкой стружкой, пересыпать зеленью. Лук очистить и мелко нашинковать. Соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты хорошо перемешать, заправить сметаной или растительным маслом, добавить зелень, соль, сахар по вкусу.

300 г редьки, 3 соленых огурца, 2 луковицы, 100 г сметаны или 2 ст. л. растительного масла, соль, сахар, зелень.

Салат Здоровье

Морковь натереть на терке, чеснок раздавить и смешать с морковью. Массу заправить сметаной и майонезом. При подаче посыпать зеленью.

300 г моркови, 4 дольки чеснока, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль, зелень.

Салат из подорожника, крапивы, лука и хрена

Листья подорожника и крапивы промыть и обдать кипятком, затем измельчить. Репчатый лук мелко нарезать и добавить в салат. Яйцо сварить вкрутую и нарезать кружками. Хрен натереть. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить сметаной. Советуем посмотреть разнообразные салаты из дикорастущей зелени.

100 г листьев подорожника, 50 г листьев молодой крапивы, 2 луковицы, 1 ст. л. натертого хрена, 2 яйца, соль, 150 г сметаны.

Гренки с сыром, томатной пастой и отрубями

Пшеничный хлеб нарезать на ломтики толщиной 7 мм. Смазать сначала сливочным маслом, затем томатной пастой, посыпать тертым сыром и отрубями. Запечь в духовке. Употреблять в горячем виде.

300 г пшеничного хлеба, 50 г томатной пасты, 50 г сыра, 30 г отрубей, 30 г сливочного масла.

Салат из краснокочанной капусты

Капусту нарезать на тонкие полоски, затем опустить в кипящую воду на несколько минут. Воду слить, капусту отжать и ополоснуть холодной водой. Заправить капусту заправкой для салатов: смешать сметану, натертый хрен, растительное масло, соль, сахар и перец. Вылить заправку на капусту и дать немного постоять в прохладном месте.

300 г краснокочанной капусты, 50 г сметаны, 30 г растительного масла, 1 ч. л. тертого хрена, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. сахара, перец.

Смешанный салат по-польски

Овощи промыть, просушить и нарезать мелкими ломтиками. В салатницу все овощи укладывать слоями: помидоры, свежие огурцы, яйца, соленые огурцы, лук. Каждый слой солить и посыпать слегка сахаром. Сверху салат полить растительным маслом и посыпать зеленью укропа.

300 г помидоров, 200 г свежих огурцов, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 2 вареных яйца, соль, сахар, зелень укропа, 40 г растительного масла.

Горячий бутерброд с яблоком

Пшеничный хлеб или булочку нарезать на ломтики. Сделать смесь из молока и яиц, обмакнуть в нее ломтики и обжарить. Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками. Уложить на горячий хлеб яблоки, сверху посыпать сахарной пудрой.

200 г пшеничного хлеба, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г молока, 4 яблока средней величины, сахарная пудра.

Салат острый с хреном, зеленым луком и листьями иван-чая

Молодые побеги и листья иван-чая опустить в кипяток на 2 минуты, воду слить и нашинковать. Добавить измельченный зеленый лук, натертый хрен лимонный сок и соль. Салат перемешать и заправить сметаной.

150 г молодых побегов и листьев иван-чая, 2 ст. л. тертого хрена, 100 г зеленого лука, сок 1/2 лимона, 200 г сметаны, соль.

Салат из свежей капусты, редьки и яблок

Свежую белокочанную капусту мелко нашинковать и потереть руками до появления сока. Черную редьку натереть на терке. Смешать капусту с редькой, добавить нарезанное яблоко, лимонный сок. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

100 г белокочанной капусты, 50 г черной редьки, 50 г яблок, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, соль, 100 г майонеза.

Форшмак, запеченный в булочке

Взять булочки небольших размеров, разрезать на половинки и вынуть мякиш. Внутренние стенки булочек смазать молоком и заполнить фаршем для форшмака. Сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

4 булочки, 50 г молока, 50 г сыра, 300 г форшмака.

Салат из овощей с брынзой

Нарезать дольками помидоры, свежие огурцы и сладкий болгарский перец. Добавить листья салата. Овощи полить растительным маслом, посыпать тертой брынзой и зеленью петрушки.

100 г помидоров, 100 г свежих огурцов, 50 г листового салата, 50 г болгарского перца, 50 г брынзы, 30 г растительного масла, соль, зелень петрушки.

Закуска крестьянская из фасоли с овощами и колбасой

Рецепт из молдавской кухни. Фасоль отварить и смешать с пассерованным луком. Поперчить, посолить и выложить горкой в салатницу. Колбасу нарезать соломкой, обжарить и положить на фасоль. Сверху уложить свежие помидоры и огурцы, посыпать зеленью.

100 г фасоли, 2 луковицы, 30 г колбасы, 1 помидор, 1 огурец, 30 г растительного масла, соль, перец, зелень.

Перец и помидоры, фаршированные брынзой и маслом

Охлажденное сливочное масло и брынзу натереть на терке, перемешать, наполнить этим фаршем очищенные от семян перцы и помидоры. Охладить, при подаче посыпать зеленью.

200 г сладкого перца, 200 г помидоров, 100 г брынзы, 100 г сливочного масла, зелень.

Салат из кукурузных початков

Сварить кукурузу в подсоленной воде, вынуть зернышки. Свежие огурцы и листья салата мелко измельчить. Соединить кукурузные зернышки, огурец и салат. Заправить сметаной.

300 г кукурузы, 200 г огурцов, 200 г зеленого салата, 200 г сметаны, соль.

Салат из тыквы и яблок

Тыкву очистить от кожицы, удалить семена и натереть на терке. Яблоки очистить, натереть на терке. Смешать тыкву и яблоки, добавить сахар, лимонный сок, немного ванилина. Украсить салат дольками яблок.

200 г тыквы, 200 г яблок, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. лимонного сока.

Студень грибной

Грибы очистить и отварить в подсоленной воде, процедить, отвар сохранить. В грибной отвар ввести замоченный желатин, рубленый чеснок и доводят до кипения. В форму положить грибы и залить грибным отваром. Охладить. При подаче украсить зеленью и яйцом.

1 кг грибов, 50 г желатина, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, соль, зелень.

Салат «Вальдорф» с яблоками и сельдереем

Яблоки очистить нарезать кубиками. Корень сельдерея нарезать на кубики одинаковой величины с яблоками. Смешать яблоки и сельдерей, добавить к рубленные орехи, посолить. Заправить майонезом с лимонным соком, можно добавить сливки или сметану. Перед подачей охладить. Подать на салатном листе.

200 г яблок, 200 г корня сельдерея, 100 г грецких орхов, 150 г майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л взбитых сливок или сметаны, соль.

Салат «Летний»

Картофель отварить и нарезать кубиками, стебель сельдерея отварить и нарезать. Свежие огурцы тоже нарезать кубиками, редис нарезать дольками, сладкий перец очистить от семян и нарезать мелко. Свежие листья салата нарубить. Все овощи осторожно перемешать. Залить соусом.

Приготовление соуса. Репчатый лук мелко нарубить, добавить уксус, красный перец, соль, майонез. Перемешать.

200 г картофеля, 50 г стеблей сельдерея, 50 г редиса, 50 г свежих огурцов, 50 г сладкого стручкового перца, 50 г листьев салата, соль.

Для соуса: 1 луковица, 1 ч. л. уксуса, красный перец на кончике ножа, соль, 150 г майонеза.

Летний салат из слив и яблок с орехами

Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Сливы вымыть и вынуть косточки, большие сливы разрезать на кусочки, ядра грецких орехов измельчить и положить к фруктам. В сметану добавить мед, корицу, лимонный сок – перемешать. Залить фрукты.

200 г слив, 200 г яблок, 50 г грецких орехов, 1 ст. л. меда, 100 г сметаны, 0,5 ч. л. лимонного сока, корица на кончике ножа.

Гренки с сардельками

Батон нарежьте ломтиками, намажьте тонким слоем сливочного масла и положите на них тонкие ломтики сарделек, очищенных от оболочки.

Посыпьте тертым сыром (по желанию и зеленью петрушки), уложите на противень, обильно смазанный жиром, и запекайте в духовом шкафу. Подавайте блюдо на стол горячим.

4 ломтика батона, 2 сосиски, 20 г сливочного масла, 20 г сыра, зелень.

Булочки, запеченные с сыром

Булочки разрежьте поперек, удалите немного мякиша, чтобы образовалось углубление. Намажьте маслом. В углубление положите нарезанную колбасу или кусочки мяса, на них сверху толстый ломтик сыра, положите на противень и запекайте до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

2 булочки, 50 г колбасы или мяса, 20 г сливочного масла, 40 г сыра

Гренки с сыром

С батона срежьте корку, нарежьте ломтики толщиной 1 см. Каждый ломтик с обеих сторон намажьте маслом, уложите на противень и посыпьте толстым слоем сыра, натертого на мелкой терке. Поставьте на 5—10 мин в горячий духовой шкаф, пока сыр не подрумянится. Подавайте к супам-пюре и бульонам.

200 г батона, 30 г сливочного масла, 100 г сыра.

Гренки с томатным соусом

Батон нарежьте ломтиками. Каждый ломтик намажьте маслом, а затем толстым слоем плавленого сыра или обильно посыпьте натертым на крупной терке сыром.

На середину каждого ломтика положите немного острого томатного соуса, уложите их на смазанный жиром противень и запекайте в духовом шкафу.

200 г батона, 20 г сливочного масла, 50 г сыра, 1 ст. л. томатного соуса.

Гренки с ветчиной

Срежьте с батона корку и нарежьте его ломтиками толщиной 1 см. Каждый ломтик намажьте с обеих сторон маслом. Ветчину пропустите через мясорубку, разотрите ее с натертым сыром, добавьте сметану и посолите. Намажьте хлеб толстым слоем этой массы и поставьте в горячий духовой шкаф на 10 мин.

Подавайте на стол, уложив гренки на подогретое блюдо и украсив зеленью петрушки или листьями салата. Можно подавать гренки и к прозрачным супам.

200 г батона, 20 г сливочного масла, 50 г ветчины, 50 г сыра, 1 ст. л. сметаны, зелень петрушки и салата.

Гренки с яйцами

На небольшом количестве жира подрумяньте нарезанный ломтиками батон. На каждый ломтик хлеба положите ломтик колбасы, осторожно вылейте по яйцу. Сверху положите по 2 кружочка помидоров.

Слегка посолите, поперчите, посыпьте натертым сыром. Запеките в горячем духовом шкафу в течение 10 мин, так чтобы помидоры слегка подпеклись, а сыр не расплавился.

4 ломтика батона, 100 г колбасы, 2 помидор, 30 г сыра, 4 яйца, соль, перец.

Зуринский салат (удмуртское блюдо)

Нарезать редьку тонкими ломтиками, вареный картофель и свежие огурцы – соломкой. Добавить соль, сахар, уксус. Заправить сметаной или майонезом. Сверху посыпать зеленью петрушки, мелко нарезанным зеленым луком, украсить листьями салата.

300 г картофеля, 100 г огурцов, 200 г редьки, 70 г зеленого лука, сметана 200 г, соль, сахар, уксус – по вкусу.

Редька с куриными шкварками

Редьку очистить, промыть, разрезать пополам. Для удаления горького привкуса следует подержать 20 минут в холодной воде. Редьку натереть на крупной терке и соединить с жареным луком, посолить. Нарезать мелко куриную или гусиную кожицу и вытопить жир. Добавить шкварки к редьке. Салат украсить зеленью.

1 редька, 2 ст. л. куриных шкварок, соль, зелень.

Ширтан, деликатесное колбасное изделие (чувашское блюдо)

Ширтан – деликатесное колбасное изделие, пользуется особой популярностью в Чувашии. Его традиционно ставят на праздничный стол, с ним не обходится ни одно важное событие. Готовят ширтан из баранины, а можно приготовить его из говядины и свинины.

Мякоть говядины и полужирной свинины нарезать на кусочки размером 1,5-2 см. К измельченному мясу добавить соль, перец, мелко нарезанный чеснок, все тщательно перемешать. Этим фаршем набить кишки, предварительно хорошо их промыв. Перед отправкой в духовку кишку следует проткнуть в нескольких местах, чтобы выходил воздух. Ширтан положить на противень, поставить в предварительно разогретую духовку до 110-120°. Запекать ширтан в течение 5-6, поливая выделяющемся соком, несколько раз следует изделие перевернуть. Готовое изделие должно иметь румяную корочку.

500 г говядины, 500 г свинины, 1 ст. л. соли без горки, 1 головка чеснока, соль, перец, кишки (для оболочки).

Салат из редиса, сыра, зеленого горошка

Нарезать соломкой редис, мелко нарубить вареные яйца, нашинковать зеленый лук. Сыр натереть на терке, ввести в массу, добавить зеленый горошек, толченый чеснок, соль, перец, перемешать и заправить майонезом. При подаче салат украсить долькам редиса и яиц.

2 яйца, 100 г сыра, 150 г редиса, 150 г зеленого консервированного горошка, 2 зубчика чеснока, 100 г зеленого лука, 150 г майонеза, соль, перец.

Закуски из творога

1 вариант. Творог протереть, луковицу измельчить, смешать с творогом, добавить красный молотый перец, соль и тмин. В полученную массу постепенно ввести растительное масло, постоянно помешивая. Тмин можно заменить молотым черным перцем или корицей.

200 г творога, 1 луковица, тмин, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

2 вариант. Творог протереть, помидоры очистить от семян и нарубить мелкими кубиками, лук нашинковать. Смешать с творогом, добавить черный молотый перец. При постоянном помешивании влить растительное масло. Закуску выложить на тарелку, сверху положить вареные половинки яиц, соленые огурцы, морковь.

200 г творога, 2 помидора, 1 луковица, соль, черный молотый перец, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 1 соленый огурец, 1 вареная морковь.

Закуска грибная

Подготовленные грибы отварить, затем тщательно промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко изрубить и спассеровать, соединить с грибами и тушить на слабом огне до готовности 15 минут. Масса должна загустеть. Смесь охладить, заправить уксусом, молотым перцем, растертым с солью и чесноком, перемешать.

200 г грибов, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, соль, уксус, перец – по вкусу.

Салат из фасоли с яблоком

Для салата можно использовать готовую, заранее замоченную и затем отваренную фасоль, а также отваренные в соленой воде стручки не созревшей фасоли. Перед варкой снять со стручков боковые прожилки (волокна), отварить целыми или нарезанными. Самый простой способ приготовления салата из стручковой фасоли таков: положить в салатницу стручки вместе с мелко нарезанными яблоками или кольцами лука, залить растительным маслом или майонезом. Для улучшения вкуса можно добавить дробленные орехи и тертый сыр.

300 г фасоли, 200 г яблок или 2 луковицы, 100 г сметаны или майонеза.

Салат «Минский»

Отварной картофель нарезанный ломтиками, соединить с квашеной капустой, нашинкованными шампиньонами, луком, заправить уксусом, маслом, сахаром, солью и осторожно перемешать. Салат подать к мясным и рыбным блюдам.

500 г вареного картофеля, 210 г шампиньонов вареных, 100 г лука, 130 г квашеной капусты, 50 г растительного масла, уксус, 15 г сахара.

Яйца, фаршированные белыми грибами

Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы, затем с острого конца срезать часть белка, а со стороны тупого конца вынуть желток. Лук мелко нарезать, грибы отварить. Лук поджарить, соединить с рублеными вареными грибами, нарубленными белками, желтками, соль и хорошо перемешать. Полученной смесью нафаршировать яйца, уложить в салатник и залить смесью майонеза и сметаны. При подаче украсить зеленью.

4 яйца, 20 г белых сушеных грибов, 30 г лука репчатого, 10 сливочного масла, 30 г майонеза, 30 г сметаны, соль.

Зельц домашний из свиной головы и субпродуктов

Обработанную голову, сердце заложить горячую воду и варить до готовности около 3-х часов. Печенку очистить от пленок и ошпарить. Подготовленные субпродукты нарезать кубиками, добавить соль, молотый перец, рубленый чеснок и хорошо перемешать. Полученным фаршем наполнить колбасную оболочку или завернуть в целлофан и перевязать концы, варить до готовности не менее 1 часа, после чего выдержать под прессом в холодном месте в течение суток. При подаче на стол зачистить от оболочек и нарезать на порции. Зельц можно подавать с консервированными овощами и с хреном.

1,4 кг свиной головы, 300 г печени говяжьей или бараньей или свиной, 200 г сердца, соль, перец, чеснок.

Салат из квашеной капусты, яблок и зеленого лука

Квашеную капусту слегка отжать от рассола. Если капуста слишком кислая, следует ее промыть. Яблоки очистить от кожуры, нарезать на тонкие ломтики, смешать с капустой. Мелко нарезать зеленый лук и укроп, добавить к капусте и яблокам, перемешать. Заправить салат растительным маслом и сахаром.

400 г квашеной капусты, 2 яблока, 4-5 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. сахара, зеленый лук, укроп – по вкусу.

Буженина в домашних условиях

Буженина – жареная или запеченная бескостная тазобедренная часть молодых свиней со слоем жира не более 2-х см. Хранить буженину рекомендуется куском в холодильнике не более 2 суток. Чтобы предохранить мясо от высыхания, нужно его завернуть в пергаментную бумагу или пищевую фольгу.

Свинину смазать сливочным маслом, проколоть вилкой в нескольких местах, посолить, посыпать молотым черным перцем и мелко нарезанным луком, положить душистый перец, лавровый лист, чеснок. На противень положить крест-накрест 2 лучинки, налить 2-3 столовые ложки воды, затем на лучинки положить мясо и поставить в горячую духовку. Когда свинина подрумянится, уменьшить жар в духовке. Соком, полученным при жаренье, поливать мясо каждые 10-15 минут, прокалывая его при этом вилкой. Жарить 1,5-2 часа.

Буженину используют как холодную закуску, нарезая тонкими ломтиками поперек мышечных волокон. К буженине подают свежие или соленые огурцы, красную маринованную капусту, из приправ – хрен с уксусом, горчицу.

В горячем виде буженину подают на стол с отварным рисом, картофелем или картофельным пюре, поливая полученной при жарке мяса подливой.

На 2 кг свинины: 500 г лука, 15 зерен душистого перца, 2-3 г черного молотого перца (на кончике ножа), 2-4 лавровых листа, 1 ст. л. сливочного масла, соль и чеснок – по вкусу.

Салат из свеклы с чесноком и изюмом

Свеклу очистить, нашинковать соломкой, положить в кастрюлю и добавить горячую воду, изюм. Проварить с закрытой крышкой 1-2 минуты. Охладить. При подаче полить майонезом или растительным маслом, посыпать рубленым чесноком.

3 свеклы, 5 долек чеснока, 2 ст. л. изюма, 3 ст. л. майонеза или растительного масла, 0,5 стакана воды.

Салат «Снежана»

Промытую и очищенную черную редьку нарезать тонкой соломкой. Отварную охлажденную баранину также нарезать соломкой. Поджаренный до золотистого цвета репчатый лук соединить с мясом и редькой, заправить майонезом, посолить и перемешать, украсить зеленью.

300 г редьки, 200 г баранины, 100 г репчатого лука, сливочное масло, майонез, зелень.

Салат из картофеля по-староберлински

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кружочками. Затем полить растительным маслом и и уксусом. Добавить нарезанный кубиками репчатый лук, соль, сахар и хорошо перемешать. Готовый салат подать в теплом виде.

1,3 кг картофеля, 3-4 луковицы, 100 г растительного масла, соль, перец, сахар, уксус – по вкусу.

Яичные тосты

Крутые яйца, маринованные огурцы, репчатый лук мелко нарезать и смешать. Добавить по вкусу соль, черный перец, уксус и горчицу. Отдельно смешать готовый хрен и сметану, соединить с подготовленными продуктами, смесь тщательно вымешать. Массу выложить на поджаренные тосты из белого хлеба, подогреть на гриле и перед подачей заправить томатным соусом и нарезанной зеленью петрушки или укропа.

200 г белого хлеба, 4 яйца, 2 маринованных огурца, 2 шт. репчатого лука, 1 ч. л. хрена, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. сметаны, зелень, соль, черный перец, уксус – по вкусу.

Закуска из творога с чесноком и орехами

Очищенные грецкие орехи измельчить, чеснок растереть с солью. В творог добавить молотый перец, растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и все тщательно перемешать до образования однородной массы. К закуске подать слегка подсушенные в духовке ломтики белого хлеба.

250 г жирного творога, 2,5 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. грецких орехов, чеснок, соль, перец.

Салат из соленых грибов с томатной пастой

Если грибы очень соленые, вымочить их, затем нарезать соломкой. В сметану или майонез добавить томатную пасту, измельченную зелень и тертый чеснок. Грибы смешать с приготовленными соусом.

500 г соленых грибов, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. томатной пасты, 100 г сметаны или майонеза, зеленый лук, зелень укропа или петрушки.

Салат с рыбой и маринованным красным перцем

Отварную рыбу, картофель, крутые яйца, красный сладкий перец нарезать, перемешать, заправить майонезом и солью. Уложить горкой в салатник, украсить дольками яйца, полосками красного перца и зеленью.

400 г рыбы, 5 картофелин, 6-7 штук маринованного красного перца, 4 яйца, майонез, соль.

Салат из моркови и зеленого горошка

Морковь и яблоки нарезать мелкими кубиками или соломкой. Сложить в салатник, добавить зеленый горошек, сахар, соль и перец по вкусу, перемешать. При подаче на стол украсить зеленью.

4 моркови, 5 ст. л. консервированного зеленого горошка, 3 яблока, майонез или сметана, соль, сахар, перец – по вкусу.

Баклажаны с зеленым луком, жаренные на углях

Подготовленные мелкие баклажаны нанизывают на шпажки и жаря на раскаленных углях без пламени. Снятые со шпажек баклажаны очищают от кожицы, режут ровными ломтиками, кладут в салатник, посыпают солью, молотым перцем, нарезанными зеленым луком и поливают винным уксусом.

250 г баклажанов, зеленый лук, уксус винный, соль, перец.

Что приготовить на Новый год: экономные варианты


Новый год – это праздник, которого ждут абсолютно все: как взрослые, так и дети. Каждая хозяйка желает накрыть такой праздничный стол, чтобы было вкусно и празднично. Конечно же, хочется, чтобы блюд было большое количество, при этом и вкус был на самом высоком уровне. На Новый год можно рассмотреть пошаговый рецепт рулета из лаваша, поэтапное приготовление вкусного, но недорого тортика.

Нужно сказать, что далеко не каждая семья может себе позволить что-то изысканное и необычное. Именно поэтому в подобных случаях хозяйке необходимо знать основные принципы экономии вкусных блюд на Новый год.


Что нужно знать при планировании новогоднего стола

В первую очередь, перед тем как составлять меню на этот большой праздник (Новый год) необходимо обратить внимание на:

— количество гостей;

— финансовые средства;

— количество свободного времени (на то, чтобы приготовить стол).

Когда Вы планируете праздник Новый год, нужно обдумать, когда вы будете заниматься готовкой блюд. Ведь если 31 декабря вы работаете, то лучше начать готовиться к приготовлению праздничных блюд заранее.

Даже если у Вас сейчас проблемы с финансами, но все же праздничный стол никто не отменял. В любом варианте Вы должны приготовить блюда, что будут красивыми и интересными. Ведь вы же всегда можете проявить свою фантазию и приготовить вкусное блюдо из самых простых продуктов.


Как экономить на блюдах к Новому Году


Основным принципом экономии при приготовлении новогодних блюд является то, что нужно использовать местные продукты. Ведь согласитесь, что блюда из картошки и свеклы обойдутся намного дешевле, чем блюда из авокадо и ананасов.

Закуски

Праздничный стол не может обойтись без новогодних закусок. Именно они могут поднять настроение всем присутствующим и создать атмосферу большого праздника. Что относительно новогодних закусок, так это могут быть канапе, небольшие рулетики, маленькие горки-салаты. При этом подобные закуски готовятся из самых простых ингредиентов. Если говорить про лаваш, то на сегодняшний день из него можно сделать очень большое разнообразных закусок.

Горячие блюда

На Новый Год нельзя обойтись и без горячих блюд. В большинстве вариантов на такой праздник готовят их с мясом. Если ваш бюджет не позволяет купить свинину или говядину, то можете отдать предпочтение курятине и субпродуктам. Большое количество людей на праздник Новый Год выбирает курицу. Блюд с курицей очень большое количество: ее можно нафаршировать, можно запечь целой, можно подать из духовки вместе с картошкой. Если говорить о субпродуктах, то очень изысканно на новогоднем столе смотрится язык. Многие любят делать заливное из языка – это считается очень изысканным блюдом.

Салаты


Ясное дело, что на новогоднем столе должны быть вкусные салаты. Если ваши финансы не позволяют вам приобрести дорогостоящие ингредиенты для салата, вы всегда можете приготовить блюда, которые были еще в Советском Союзе:

— винегрет;

— оливье;

— мимоза;

— шуба.

Кроме этого на сегодняшний день достаточно популярными являются салаты, где сочетается мясо и соленья.


Недорогая еда к празднику

Если говорить о недорогих и вкусных блюдах на Новый год, так это домашняя квашеная капуста, маринованные шампиньоны в домашних условиях, маринованная самостоятельно рыбка. Кроме этого вы всегда можете напечь блинов и сделать их как солеными, так и сладкими. Хотите еще немного разнообразить меню? Тогда добавьте к столу пирог с капустой, с фаршем, яйцом и зеленью.

Ели говорить, про десерт на Новый год, так это, конечно же, должны быть мандарины. Хотите еще что-нибудь добавить к сладкому столу? Тогда приготовьте торт или просто можете купить мороженое.


Закуски на все случаи жизни из ресторана ‘Шаляпин’

Если вы собираетесь накрыть стол для неожиданно нагрянувших гостей, организовываете семейный ужин или корпоративное мероприятие, сэкономьте время и силы, заказав  закуски из кулинарии «Шаляпин» в Репино. Мы предлагаем самые вкусные и свежие блюда в широком ассортименте. Сделав заказ у нас, вы сможете полакомиться блюдами, которыми славится русская и европейская кухня, и угостить друзей и близких. Закуски продаются с доставкой, а их цена порадует самую экономную хозяйку.

Большой выбор блюд на все случаи жизни

Заказывая аппетитные закуски на дом, можно не сомневаться, что они станут настоящим украшением стола. Мы заботимся не только о вкусовых характеристиках, но и о внешнем виде своих блюд. Поэтому они подходят как для повседневного, так и для праздничного стола.

В нашем меню:

  • соленые грузди;
  • малосольные помидоры и огурцы;
  • квашеная капуста;
  • форшмак из сельди;
  • соленая скумбрия;
  • рулеты из ветчины или баклажанов с сырной начинкой и многое другое.

Кроме того, мы предлагаем вашему вниманию настоящее соленое и копченое сало. Этот традиционный продукт украинской кухни любим многими россиянами. Но купить его можно далеко не везде. И если вы являетесь поклонником сала или выбираете закуски, которые бы подошли к крепким спиртным напиткам, обязательно попробуйте это кушанье. В нашей кулинарии «Репинский» можно заказать сало, приготовленное по классическим рецептам.

Уверены, что после сытного обеда или ужина вам захочется полакомиться десертом? Тогда оцените наши сырники из домашнего творога. Они придутся по вкусу не только взрослым участникам застолья, но и детям. Кроме того, это прекрасный завтрак для тех, кому не хочется готовить.

Преимущества заказа готовых блюд

Накрыть стол для гостей – ответственная и довольно трудоемкая задача. Вам предстоит приготовить горячее, салаты, десерты… Но стол все равно будет казаться пустым без закусок и солений. И чтобы избавить себя от необходимости проводить целый день на кухне, можно часть блюд купить уже приготовленными. Заказывая готовые закуски на день рождения, вы экономите свое время, сохраняете хорошее настроение и силы к приходу гостей.

Закуски, предлагаемые в нашем меню, подходят не только для домашних, но и для корпоративных праздников. Накрыть стол на работе бывает еще сложнее, чем дома. В офисе или на производстве обычно негде готовить, а приносить все с собой неудобно. Прекрасным выходом из такой ситуации станет доставка закусок для фуршета. Заказав у нас легкие овощные, рыбные или сырные блюда, вы сможете быстро накрыть стол для коллег или подчиненных. Кроме того, они станут прекрасным дополнением к традиционному корпоративному празднику, подразумевающему подачу горячих блюд, выпечки, салатов.

Меню кулинарии «Шаляпин»

Мы предлагаем только свежие и вкусные блюда, приготовленные по проверенным рецептам. Это не экзотическая кухня, а еда, которая придется по вкусу каждому. Основными преимуществами с нами являются:

  1. Высокое качество всех блюд.
  2. Оперативная доставка по Приморскому шоссе и в Курортном районе. Оформить заказ можно также в прилегающую область, смотрите раздел Доставка.
  3. Разумные цены.
  4. Большое меню закусок для любого гурмана.
  5. Оформление заказа и оплата на сайте.

Воспользуйтесь услугой «Обратный звонок» на сайте, чтобы менеджер связался с вами и ответил на все вопросы. Оцените преимущества заказа блюд из ресторана «Шаляпин»!

Какие закуски к пиву можно приготовить быстро?

Намечается праздник? Почему бы не отметить его любимым многими алкогольным напитком – пивом! Для этого можно посетить специальное заведение, брассерию «Крик», например,

или устроить вечеринку дома. Для того чтобы все прошло прекрасно, нужно не только закупить напиток, но и приготовить горячие закуски к пиву.

Традиционно к нему подают соленый арахис или вяленую рыбу. Практически все любители пива в России выбирают именно эти закуски, совершенно забывая о том, что в мире есть еще много интересных блюд, приготовить которые можно быстро и просто.

Что подать к пиву?

Существует масса вариантов вкусных закусок к пиву в домашних условиях. Все зависит от того, какие ингредиенты есть у вас дома.

  • Запечённые сосиски – это наиболее распространенная в мире закуска для пива. Самый простой рецепт требует наличия самих сосисок, сыра, который положат внутрь, и горчицы, которой обмажут блюдо сверху. Единственный минус этой закуски в том, что она очень быстро заканчивается.
  • Запечённый с чесноком хлеб – еще одна традиционная закуска к пиву. Все, что понадобится для приготовления, — свежий батон, чеснок, растительное масло и зелень по вкусу. Из чеснока необходимо сделать кашицу, перемешать ее с мелко нарезанной зеленью и залить маслом. Получившейся смесью обмазать хлеб и отправить его на пару минут в духовку или микроволновку.
  • Вареный картофель кажется немного нестандартным выбором быстрой закуски к пиву, однако он хорошо подходит к пенному напитку и является самым сытным и экономным вариантом. Можно подать картошку, посыпанную укропом и политую растопленным сливочным маслом, а можно сделать из нее пюре с мясной приправой.
  • Фаршированные яйца готовятся из всего, что есть в холодильнике. Выбор начинок для этого блюда практически не ограничен. При этом каждое наполнение меняет вкус закуски, этим можно воспользоваться и сделать ассорти.

А если вы все-таки решите отметить праздник в брассерии Kriek, то будете приятно удивлены разнообразием не только закусок к пиву, но и полноценных, очень стыдных блюд: супов, горячего и десертов.

закуски | Готовим вкусно и дешево

Батон с начинкой из рыбных консервов Время от времени вспоминаю об этом рецепте. Особенно актуально, когда вечером узнаешь о том, что завтра пожалуют гости. Рецепт недорогой и вкусный. Годится для повседневной закуски, особенно если в семье есть любители  «кусочничать». Возьмите пшеничный батон (белый хлеб тоже подойдет), обрежьте его так, чтобы можно было выбрать мякоть из …

Continue reading ‘Батон с начинкой’ »

Рубрика: блюда из рыбы, закуски, Рецепты | Метки: закуски, хлеб |

Морковные салаты  Морковь по–корейски. Вам не кажется удивительным, что популярность этого салата столь велика? Для меня корейская кухня – загадка. Не совсем понятно, что именно придает этому салату такой яркий неожиданный вкус. Для приготовления 4-6 порций вам понадобятся 3 среднего размера морковки, 3 зубчик а чеснока, 100 мл растительного масла 50 мл уксуса (лучше яблочного), …

Continue reading ‘Морковные салаты. Морковь по-корейски.’ »

Рубрика: Блюда в пост, закуски, Праздничные блюда, Рецепты | Метки: блюда из моркови, закуски, корейская кухня, салаты |

Так уж сложилось, что на Новый год салат «Оливье», или то, что получается под этим названием, — чуть ли не обязательный атрибут праздничного стола.

Рубрика: Праздничные блюда, Рецепты | Метки: закуски, праздничные блюда, салаты |

Мне не известны люди, которые не любили бы сладости. Правда, сладости сладостям рознь -одни предпочитают конфеты из магазина, а другие — домашние. Давайте сделаем очень полезные во все времена, а в пост особенно конфеты из сухофруктов и орехов. Этот десерт полезен в пост  потому, что содержит большое количество витаминов, макро-и микроэлементов, недостающих во время поста …

Continue reading ‘Конфеты из сухофруктов и орехов — десерт в пост’ »

Рубрика: Блюда в пост, Вкуснятина, Рецепты | Метки: блюда в пост, десерт, закуски, конфеты |

Куриные потроха относятся к субпродуктам, содержат много  белка,  и  необходимых для нормальной жизнедеятельности человека витаминов  и других полезных веществ. Пищевая ценность субпродуктов не уступает мясу.

Рубрика: Блюда из птицы, дешевые блюда, закуски, когда повар,как доктор, Рецепты, экономные блюда | Метки: title, блюда из птицы, бюджетные рецепты, еда, закуски, холодное, холодные закуски, экономные рецепты |

Кому не известен этот овощ? Его часто называют просто «синенькие», хотя известны сорта с  плодами  белого, желтого цвета. Баклажаны содержат много полезных веществ и используются в лечебном питании больных сердечно-сосудистыми заболеваниями, при болезнях почек, при анемии, ожирении, подагре, запорах.  Использовать можно не только плоды, но листья, чашечки, кожуру.

Рубрика: дешевые блюда, закуски, Рецепты, экономные блюда | Метки: title, блюда из овощей, вкусная еда, закуски, запеканки, овощи, рецепты, рецепты закусок |

Замаринуйте филе сельди с луком, яблоками и солёными огурцами. Подайте с отваренным картофелем. Эта закуска имеет своеобразный вкус и украсит ваш стол. Очистите и вымойте сельдь. Разрежьте и удалите косточки. Филе нарежьте неширокими кусочками.

Рубрика: блюда из рыбы, закуски, Рецепты | Метки: блюда из рыбы, закуски |

Известно ли вам, что такое пампушки? Нет? Пампушки — это сдобные булочки, которые подают к первому блюду вместо хлеба Подайте пампушки с чесноком к борщу, щам или мясному блюду и убедитесь, насколько вкуснее станут эти блюда. Пампушки выпекайте в виде маленьких булочек и  подавайте к борщу в горячем виде. Используйте подливку с чесноком в отдельном …

Continue reading ‘Пампушки с чесноком’ »

Рубрика: пироги, Рецепты, тесто | Метки: закуски |

Закусочный  печеночный торт из свиной, говяжьей или куриной печени может красиво выглядеть на вашем столе. Печеночный торт перед подачей на стол  должен постоять в холодильнике около двенадцати часов,чтобы хорошо пропитаться. Если при приготовлении добавите несколько измельчённых долек чеснока, то вкус пирога станет пикантным.

Рубрика: блюда из мяса, пироги, Рецепты | Метки: блюда из мяса, блюда из печени, закуски, торты |

Чтобы разнообразить  свой стол зимой приготовьте яблочные салаты в сочетании с разными продуктами-тыквой, луком, орехами, морковью, сельдереем.  Например, яблочный салат с луком или яблочный салат с тыквой хорошо подходят к мясным блюдам или десерту. Каждый из этих салатов хорош по своему. Эти овощи хорошо хранятся и сохраняют витамины, макро- и микроэлементы почти до весны.

Рубрика: дешевые блюда, закуски, Рецепты | Метки: блюда из овощей, блюда из яблок, закуски, экономные рецепты |

ВКУСНОЕ Меню на 8 марта! Праздничный стол . Салат, Закуска, Горячее и Торт

Аппетитный стол на 8 марта!

Торт:

Коржи:

  • мед — 100 г
  • сода — 1 ч.л
  • сахар — 2 ст.л
  • масло слив. — 30 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 250 г.

крем:

  • сметана — 500 г
  • сгущенка — 150 г
  • сок лимона — 25 мл.
  • ванилин.

Курица в духовке на шпажках:

  • курица — 400 г
  • лук — 3 шт.
  • чесночн. запр — 1 ч.л
  • соль 1/2 ч.л
  • помидор — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • соевый соус — 2 ст.л
  • масло растит. — 1 ст.л
  • специи — по вкусу
  • паприка — по вкусу.

Салат греческий:

  • помидор — 1 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • перец — 1 т.
  • сыр — фета — 100 г
  • маслины — 40 г
  • листья салата
  • олив масло
  • сок лимона
  • орегано, базилик, соль — по вкусу.

Закуска:

  • огурец — 1 шт.
  • сливочный сыр — 50 г
  • курица — 50 г
  • маслины — 30 г.

Картошка с беконом и грибами в духовке:

  • картошка — 1 кг
  • грибы — 150 г
  • бекон — 130 г
  • специи — по вкусу
  • специи, соль
  • соус терияки — 1 ст. л
  • сыр — 50 г
  • лук — 1 шт.
  • растит масло — 40 мл.

Лучшие здоровые закуски, когда денег мало

Когда вы застряли дома, время приема пищи и перекусов, как правило, немного размыто. Всегда есть время и возможность заняться чем-то в течение дня, а холодильник и кладовая находятся всего в нескольких шагах.

«Мы во многих отношениях потеряли счет времени. Иногда я иду на кухню и ищу что-нибудь поесть, а затем смотрю на часы и думаю: «Ого, я только что обедал час назад». Обращение внимания на часы на стене поможет вам обратить внимание, когда вы должны съесть или перекусить », — объясняет Бонни Тауб-Дикс, диетолог и создательница BetterThanDieting.com.

Чтобы помочь вам избежать бессмысленного пережевывания пищи и предотвратить тягу к еде между приемами пищи, Тауб-Дикс рекомендует употреблять закуски с балансом белков, жиров и углеводов. Эти макроэлементы не только стабилизируют уровень сахара в крови, но и помогают дольше чувствовать сытость.

Здоровые закуски, которые нужно доставить в карантин

Если вы следите за своими монетами или ограничиваете походы в продуктовый магазин, зарегистрированные диетологи делятся своими любимыми недорогими, длительными и питательными закусками.

1. DIY trail mix

Тауб-Дикс любит делать свой собственный микс из миндаля, сушеной вишни, изюма и цельнозерновых хлопьев. «Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая будет держать вас сытыми, и часто содержат витамины, которых вам может не хватать», — говорит Тауб-Дикс. Несладкие сушеные вишня и изюм придают вам нотку естественной сладости, а также содержат некоторое количество клетчатки, а орехи содержат множество полезных жиров, клетчатки и белка. Вы можете купить орехи и сухофрукты оптом, что поможет сэкономить деньги и сэкономить на поездках в продуктовый магазин.

2. Попкорн

«Попкорн — это цельнозерновая закуска, которая помогает увеличить потребление клетчатки и насыщение, — говорит Джессика Левинсон, зарегистрированный диетолог и эксперт по кулинарии. Попкорн хорош тем, что он похож на чистый холст, поэтому вы можете превратить его в любую закуску, какую захотите. «Добавление некоторых полезных жиров из орехов повышает фактор насыщения, а небольшое количество сухофруктов и чипсов из темного шоколада дает вам восхитительное сочетание сладкого и соленого, которое утоляет тягу к еде», — говорит Левинсон.

Если вы хотите перекусить с добавлением специй, Кери Ганс, зарегистрированный диетолог и автор книги «Небольшие изменения», предлагает добавить немного черного перца и порошка чили.

Сопутствующие

3. Шарики для хрустящего протеина с арахисовым маслом

Для кремовой закуски с небольшим хрустом Нора Минно, зарегистрированный диетолог и личный тренер, использует протеиновые шарики из арахисового масла, которые она делает из натурального арахисового масла и кленового сиропа. морская соль, протеиновый порошок и воздушные рисовые хлопья.«Приготовление простого протеинового шарика из арахисового масла — отличный способ всю неделю иметь под рукой высокобелковый перекус. С другой стороны, вы можете приготовить их из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой, — говорит Минно. «Каждая порция (один протеиновый шарик) содержит пять граммов белка и содержит менее 100 калорий», — добавляет она.

4. Струнный сыр

Струнный сыр Моцарелла — хороший пример закуски с определенным началом и концом, говорит Тауб-Дикс, что делает его твердой закуской для тех, у кого есть проблемы с контролем порции.Нитки сыра также помогут вам смаковать закуску, собирая каждую прядь вместо того, чтобы съедать кубики сыра. Простой и питательный сыр из ниток содержит кальций и белок и не содержит углеводов — идеально подходит для любителей кето, палео и низкоуглеводных закусок.

Сопутствующие товары

5. Цельнозерновые тосты или крекеры с арахисовым маслом

Хотя вы, скорее всего, съедите их за завтраком, нет причин, по которым вы не можете наслаждаться ими в качестве закуски, особенно перед тренировкой. Цельнозерновой хлеб и крекеры содержат необходимые углеводы для получения энергии, а ореховая паста — белок и жир.«Ореховые масла также являются хорошим источником витамина Е, антиоксиданта, который может помочь укрепить вашу иммунную систему», — говорит Ганс.

6. Смузи

«Смузи из замороженных фруктов — это восхитительный вариант закуски, который особенно освежает в теплую погоду», — говорит Левинсон. Она рекомендует добавлять в коктейль йогурт или кефир для повышения иммунитета пробиотиков.

Левинсон также предлагает добавить порошок арахисового масла и авокадо для протеина и полезных жиров. «Это поможет замедлить повышение уровня сахара в крови из смешанных фруктов и сделает вас более удовлетворенным», — говорит она.

7. Творог или греческий йогурт с фруктами

Taub-Dix нагревает в микроволновой печи замороженную клубнику с творогом и греческим йогуртом для получения успокаивающей, богатой белком закуски, напоминающей по вкусу чизкейк. При нагревании клубники в микроволновой печи сладкие соки вытягиваются, а из йогурта образуется почти компот или фруктовый сироп без добавления сахара.

8. Греческий йогурт с сальсой

Для ароматного соуса с низким содержанием белка и клетчатки Gans сочетает простой греческий йогурт с сальсой.Сочетайте его с нарезанными овощами, цельнозерновыми крекерами или домашними цельнозерновыми чипсами из лаваша, чтобы получить пикантную закуску. Просто помните о размерах порций, так как с чипсами легко переборщить, и выберите сальсу с низким содержанием натрия и без добавления сахара.

9. Жареный нут

Жареный нут, как и попкорн, можно отведать разными вкусными способами. Все, что вам нужно сделать, это промыть и высушить нут и бросить его в оливковое масло, морскую соль и приправы на ваш выбор, такие как перец, порошок чипотле, чесночный порошок и сушеный тимьян.Выложите их на противень и запекайте в духовке при температуре 400 градусов примерно 20 минут или пока они не станут хрустящими. Ешьте их как есть или добавляйте в салаты и супы.

Сопутствующие товары

10. Яйца, сваренные вкрутую

В отличие от туалетной бумаги и мяса, к счастью, в яйцах нет недостатка, но на них существует высокий спрос и не без оснований. Яйца, сваренные вкрутую, являются отличным источником белка, витамина B12, холина и селена. «Я делаю порцию в неделю в Instant Pot и храню их очищенными в холодильнике, чтобы быстро и легко перекусить.Мне нравится сваренное вкрутую яйцо, посыпанное чем угодно, кроме бублика, и немного овощей или фруктов на полдник или полдник », — говорит Левинсон.

Родственные

11. Хумус с овощами и крекерами

Сочетание клетчатки из овощей и цельнозерновых крекеров с белковым хумусом делает закуску хрустящей и питательной. Если вы не храните контейнер с хумусом в холодильнике, Левинсон предлагает приготовить собственное блюдо из консервированной фасоли. Приготовьте пюре в кухонном комбайне или блендере с зубчиком чеснока, небольшим количеством оливкового масла, солью, перцем и свежими травами, если хотите.

14 Дешевые, простые и быстрые закуски для детей — домашнее и купленное в магазине (2021)

Вы ищете более доступные или дешевые закуски для детей? Этот список из 14 различных легких закусок должен помочь. Некоторые из них самодельные, а другие покупаются в магазине, но все они недорогие.

Эти варианты закусок были проверены временем на наших пятерых детях и должны хорошо подойти вашей семье.

Вам когда-нибудь казалось, что вы кормите бездонную яму?
Мы говорим о детях или подростках с «полыми ногами».”

Помните, когда они были младенцами, и мы кормили их каждые два часа? Что ж, двухчасовые кормления начинаются снова в до-подростковом и подростковом возрасте.

Вы хотите обеспечить питательными и полезными закусками, не разорившись, но как?
И хотя есть несколько более здоровых блюд, они также стоят дорого и требуют больше времени на подготовку.

Мы указываем приблизительную стоимость порции каждой закуски. Наши цены основывались на продажных ценах, которые мы обычно платим за товар.Ваша цена может отличаться, но все равно должна быть пропорциональной.

Стремясь сохранить полезность этих закусок, мы намеренно отказались от таких продуктов, как картофельные чипсы, чито и другие жареные закуски.

14 дешевых закусок для детей, чтобы избавиться от «перекусов».

1. Фрукты в сезоне

Все мы знаем, что фрукты полезны для нас. Это отличный источник клетчатки, ферментов и витаминов. Мы любим готовить большое количество фруктовых салатов из сезонных фруктов.Иногда мы едим это прямо. В других случаях мы добавляем йогурт и зефир.
Это одна из самых недорогих закусок для детей.


СВЯЗАННЫЙ РЕЦЕПТ: Салат из исчезающих свежих фруктов


  1. Лето: вишня, дыни, персики, нектарины, сливы и абрикосы, арбуз, дыня, медвяная роса, малина, ежевика, инжир, черника, кукуруза в початках (да, вы можете есть ее в сыром виде), помидоры черри, китайский горох стручки
  2. Осень: груш, яблок и перцев
  3. Зима: все виды цитрусовых, ананас
  4. Весна: клубники, спаржа

А что насчет фруктов, которые вышли из расцвета?

Если некоторые из наших фруктов уже не успели, но не заплесневели, у нас есть два варианта:

  1. Заморозить для дальнейшего использования в выпечке или смузи
  2. Сделать смузи

Как мы замораживаем фрукты

Мы запасаемся и замораживаем много фруктов, особенно ягод.

Мы выкладываем их на противень и кладем в морозильную камеру. Когда они заморожены, мы кладем их в сумку на молнии и храним в холщовой сумке большего размера, наполненной другими замороженными фруктами.

Страница по теме: У нас есть несколько видеороликов на странице свежих продуктов советов по экономии денег, где мы покажем вам, как легко хранить, нарезать и замораживать ананасы и клубнику, замораживать виноград и как восстановить обвисшую морковь.

Стоимость: Когда фрукты покупаются на распродаже в сезон, стоимость порции может составлять всего $.10.

2. Смузи

Взбивание смузи — отличный способ использовать стареющие фрукты. Смешиваем колотый лед, свежие фрукты, молоко или сок и немного киселя. Для дополнительного питания можно добавить протеиновый порошок. Другие «смеси» включают ананасовый сок (из консервированного ананаса), старые бананы, апельсины, персики, арбуз, ягоды всех видов и йогурт. Избегаем груш и яблок; они имеют тенденцию делать смузи зернистым.

Это еще одна из потрясающих недорогих закусок для детей.И это тоже полезно, особенно если вы можете приготовить его без добавления сахара.

Мы закрепили тонны идей на доске с рецептами напитков, чая и смузи Pinterest.

Стоимость: При покупке фруктов на распродаже в сезон стоимость порции может составлять всего 30 долларов США.

4. Соленья

Мы покупаем большие банки солений (размером с галлон) и вытаскиваем их, чтобы получить хрустящую закуску. Вы можете купить целые соленья или копья. Мы обнаружили, что копьями легче служить.Мы позволяем детям вылавливать соленые огурцы из банки с помощью пары больших щипцов (мы не хотим, чтобы они использовали пальцы).

Наш сын Джо сходит с ума от солений и даже любит пить маринованный сок. Поистине, это одна из любимых недорогих закусок для детей.

Стоимость: Обычно мы покупаем банки для маринованных огурцов размером в галлон, поэтому стоимость одного огурца составляет около 0,20 доллара.

5. Яйца, сваренные вкрутую

Мы храним сваренные вкрутую яйца в картонных коробках со специальной маркировкой, чтобы не разбить не те яйца.После того, как они будут приготовлены, их можно легко хранить в течение недели или двух. Просто расколите скорлупу и добавьте немного соли и перца, и у вас есть отличные недорогие закуски для детей. Или порезать яйца, добавить нарезанный кубиками лук и сельдерей — и получится вкусный яичный салат на бутерброд.

Когда яйца стоят 1,20 доллара за дюжину, одно сваренное вкрутую яйцо будет стоить 10 центов — это доступная закуска. Много раз вы можете найти яйца в продаже по 0,77 доллара за дюжину, и это очень выгодная сделка!

Стоимость: Мы купили дюжину яиц всего за $.19. Но если взять среднюю цену 1,20 $. Одно сваренное вкрутую яйцо стоит 0,10 доллара.

6. Орехи — сырые или жареные

Орехи могут быть дорогими, поэтому ищите их в продаже (обычно перед зимними праздниками) и храните в морозильной камере, чтобы они не прогоркли. После праздников мы нашли в Walgreens скидки на орехи. Один год они продавали 12 унций пряного миндаля с различными вкусами за 99 центов! Они были упакованы в герметичные стеклянные банки и хорошо хранились в течение нескольких лет.Какая сделка!

Рядом с нами есть магазин под названием Sprouts, в котором часто продают орехи из больших ящиков, такие как грецкие орехи или миндаль, по цене 3,99 доллара за фунт. Вы можете поспорить, что мы запасаемся по этой цене! Вы также можете посадить ореховое дерево.

Мы запасаемся грецкими орехами, орехами пекан, миндалем и арахисом. Арахис — самый дешевый из доступных орехов. Орехи — одна из лучших недорогих закусок для детей.

Мы знаем, что орехи содержат много жира, но большинство экспертов по питанию считают этот тип жира полезным для здоровья.

Стоимость: Если вы платите 3,99 доллара за фунт орехов, то порция в одну унцию стоит 0,25 доллара. Но поскольку сложно съесть всего одну унцию, рассчитывайте на закуску, которая будет стоить около 50 долларов.

7. Стручковый сыр

Мы запасаемся, когда они в продаже. Поскольку они запечатаны и обработаны под вакуумом, они хорошо хранятся в течение нескольких месяцев. Ниточный сыр — отличный источник белка и кальция для растущих детей. Действительно, здесь могут подойти кусочки любого сорта сыра, особенно если вы найдете его в продаже.

Стоимость: Если вы получаете упаковку из 12 штук за 3,99 доллара, то одна порция стоит 0,33 доллара

8. Тыква и семена подсолнечника

Тыквенные семечки , сделанные из бесплатных тыкв, собранных во время Хэллоуина, — замечательная недорогая закуска. Мы обжариваем их, а затем храним в стеклянной банке в нашей кладовой. Получите наш рецепт тыквенных семечек здесь.

Семечки подсолнечника Мы выращивали сами и покупали их в магазине. Недорогое и отличное развлечение, чтобы обеспечить наших детей клетчаткой и питательными веществами.

Стоимость: Если вы купите сумку на 16 унций за 3,50 доллара. Тогда порция в одну унцию стоит около 0,20 долларов.

Но если вы приготовите тыквенные семечки из тыквы на Хэллоуин, то стоимость всей партии будет меньше 50 центов. Это действительно дешевая закуска для детей.

9. Быстрые хлебцы и кексы

Выпекаем бананы, тыкву, цукини, клюкву / апельсин и другие виды быстрого хлеба. Это удивительно дешевая закуска для большинства детей.

Мы выпекаем по три дюжины кексов за раз, используя для выпекания несколько противней для кексов. Выстелите формы для кексов бумажными вкладышами для кексов, чтобы их было легко достать и детям было удобно есть.

На этой неделе мы кладем половину партии в пластиковый контейнер или пакет на молнии для заморозки, а другую половину отправляем в холодильник для еды. Посмотрите все наши рецептов хлеба здесь.

Конечно, если у вас есть глютен или другие проблемы с пшеницей, вы можете изменить эти рецепты, чтобы сделать их более удобными для вашей семьи.

Стоимость: Большая буханка быстрого хлеба стоит около 1 доллара, если приготовить ее дома. Если вы получите 15 ломтиков большого хлеба, это составит 0,07 доллара за порцию.

10. Попкорн

Мы делали огромные партии с нуля, но вы можете делать это в микроволновке, чтобы сэкономить время. Большая миска попкорна стоит копейки. Мы используем воздушные поперы — их обычно можно найти в комиссионных магазинах или на гаражных распродажах.

Маргарин и соль делают его отличным; добавьте немного сахара или меда, и у вас будет чайная кукуруза.Вы можете получить информацию о том, как мы делаем вкусный воздушный попкорн здесь.

Стоимость: Трехфунтовый мешок кукурузной кукурузы стоит менее 2 долларов. Обычно мы используем около 30 грамм сырых ядер, когда делаем партию воздушно-воздушной кукурузы. Таким образом, миска с попкорном стоит около 0,04 доллара. Добавьте еще пару центов на соль и маргарин или масло.
Общая стоимость чашки с 5 порциями составляет 0,06 доллара или 0,012 доллара за порцию.

В этом видео мы покажем вам, как мы делаем недорогой попкорн Air Popped.

11. Чипсы и крендели

Крендели Некоторые складские клубы продают огромные сумки. Эти закуски хорошо хранятся, потому что в них нет масла, поэтому они обычно не прогоркают. И это вариант с низким содержанием жира, если вам это нужно!

Чипсы из тортильи и сальса Мы покупаем 5-фунтовые пакеты в складских клубах и используем купоны на сальсу. Это не самая полезная закуска, потому что они жареные, но время от времени это нормально.

Стоимость: Один фунт палочек кренделя стоит на распродаже около 1 доллара. Таким образом, порция в одну унцию стоит 0,06 доллара.

12. Картофель — запеченный или жареный

Мы знаем, что это может показаться необычным, но для подростка, который сжигает много калорий, это может сработать.

Запеченный Бросьте картофель в микроволновую печь и посыпьте сыром, кусочками бекона, брокколи, горохом или любым другим количеством начинок, и вы получите отличную питательную закуску.
Фото любезно предоставлено Sargento

Нарезанные и поджаренные Нарежьте картофель тонкими ломтиками и бросьте в тостер.Посыпьте сверху небольшим количеством сыра пармезан, солью и перцем, чтобы получилась восхитительная закуска.

Стоимость: Десятифунтовый мешок картофеля стоит около 1,99 доллара или 19 центов за фунт. Запеченный картофель хорошего размера — 5 унций. Таким образом, стоимость закуски на 5 унций картофеля с сыром составит около 20 долларов (6 центов за картофель и 14 центов за сыр). Это 14 центов за действительно сытную и дешевую закуску для ваших детей.

13. Яблоки и арахисовое масло

Еще одна супер простая закуска.Просто разрежьте яблоко на 8 ломтиков и либо намажьте арахисовым маслом половину каждого ломтика, либо дайте ребенку «каплю» (столовую ложку) арахисового масла в миске. Они могут окунуть яблоко в арахисовое масло и насладиться здоровой закуской.

Стоимость: Яблоки в сезон действительно недорогие, поэтому предположим, что ваше яблоко стоит около 10 центов. Арахисовое масло может быть дорогим, но часто продается по цене менее 2 долларов за банку на 16 унций.

Одно яблоко со столовой ложкой арахисового масла будет стоить около 15 центов.

14. Муравьи на бревне

Эту закуску можно приготовить из сельдерея и арахисового масла или из сельдерея и сливочного сыра.

Затем просто посыпьте сверху изюмом, и на бревне появятся муравьи. Сельдерей — это бревно, а муравьи — изюм.

Стоимость: Сельдерей обычно стоит менее 1 доллара за пучок. Таким образом, один стебель будет стоить около 10 центов. Арахисовое масло может быть дорогим, но часто продается по цене менее 2 долларов за банку на 16 унций. Изюм может стоить около 2 долларов за упаковку в 16 унций.

Если вы произвели 3 муравья на бревне из 1 стебля сельдерея. Ваша цена за «бревно» составит от 5 до 7 центов.

Закуски для детей по доступной цене

Как видите, закуски не обязательно должны быть расфасованными и представлять собой картофельные чипсы или Cheetos, чтобы быть потрясающими, что бы ни говорили дети.

Ищите товары, которые можно покупать оптом, хранить и расфасовывать для разовой порции в пакетах на молнии.

И, если вы привлечете своих детей и подростков к приготовлению закусок, вы не только сэкономите деньги, но и время.И вы научили их важному жизненному навыку … планированию наперед.

40+ лучших здоровых закусок для покупки

Bada Bean Bada Boom, упаковка из 24 шт.

Эти бобы будут отличаться от других закусок на вашей полке.В одной порции всего 100 калорий, они содержат много белка и клетчатки. Они бывают со вкусом морской соли и сладкого шрирача.

Органические веганские протеиновые батончики GoMacro Macrobar

Даже если вы не являетесь поклонником протеиновых батончиков, вам все равно стоит попробовать их. Они не только восхитительны, но и полезны.

Замечательные фисташки без скорлупы

Орехи, такие как фисташки, полезны, но с ними легко переборщить.Если вам нужна небольшая помощь с порциями, эти маленькие пакетики станут отличным помощником.

Протеиновые чипсы Tortilla Style

Эти чипсы не только имеют вкус тако с начинкой, но и содержат полезную дозу протеина. Беспроигрышный вариант, если вы спросите нас !!!

Rip Van Wafels Snickerdoodle Stroopwafels

Желаете вафли, но хотите более здоровый вариант? Попробуйте одно из этих! В нем всего три грамма сахара.

Хрустящие жареные бобы эдамам

Каждая порция эдамаме содержит 14 граммов полноценного растительного белка, что делает его суперполезным и вкусным вариантом, который сохранит чувство сытости.

Вяленое мясо с говядиной травяного откорма

Да, вяленая говядина может быть полезной! Если вы кето, сокращаете углеводы или просто хотите перекусить с высоким содержанием белка, проверьте это.

Снеки Kar’s Nuts Variety Pack Trail Mix

Небольшое количество смеси для трейлеров имеет большое значение, и эти наборы помогают контролировать ваши порции.

Кружка Торт

Этот пирог в кружке сделан из настоящего какао, что делает его идеальным угощением после обеда или с послеобеденным кофе.

Медведь кусает крекеры Грэма

Для тех, кто любит сладкое, эти закуски с маленькими медведями помогут сохранить уровень белка.

Бобы, пригодные для приготовления в микроволновой печи

Эти готовые к употреблению бобы — прекрасная закуска или идеальный гарнир. Они веганские и не сертифицированы ГМО.

Фамильный мини-попкорн

Эта закуска содержит на 40 процентов меньше жира и на 20 процентов меньше калорий на порцию по сравнению с ведущим соленым попкорном, но при этом обладает прекрасным вкусом.

RXBAR, Шоколадная морская соль, протеиновый батончик

Устали от протеиновых батончиков, наполненных непроизносимой грязью? RXBars предлагает все это!

Рисовые чипсы

Оставьте несколько пакетиков рисовых чипсов на столе, чтобы окунуться в них или быстро перекусить.

Изумрудные орехи, набор из 100 калорий

Закуска на любое настроение! О чем еще ты можешь попросить?

Пакет пробоотборников со вкусом мюсли 5

Думаете, гранола — это скучно? Вы будете петь другую мелодию, когда попробуете такие ароматы, как Cranberry Orange, Lemon Bar и Caribbean Delight.

Сырные чипсы

фанатов Кето, это для вас. Каждый чипс просто сделан из сыра и является кето-дружественной закуской без глютена и без лактозы.

Хлебцы из скандинавских волокон

Эти крекеры имеют культ среди всех, кто придерживается диеты с высоким содержанием клетчатки. Каждый из них упакован четырьмя граммами клетчатки, чтобы вы могли насытиться на долгое время.Ешьте их на завтрак с яйцом или авокадо; на обед и ужин вы можете выбрать пикантный маршрут с хрустящей пиццей.

Jif To Go Сливочное арахисовое масло

Сочетайте их с кренделями, ломтиками яблока или сельдереем, чтобы получить легкую закуску.

Миндаль в темном шоколаде, покрытый какао

Да, шоколад и полезный могут использоваться в одном предложении, особенно когда речь идет об этом миндале.

Веганский протеиновый порошок на растительной основе

Vegansmart

Для тех, кто предпочитает потягивать закуски, держите под рукой упаковку этого питательного коктейля. Каждая порция содержит 20 граммов белка без ГМО, пищевых волокон и холестерина.

Жареные закуски из морских водорослей Анни Чун

Эти закуски из морских водорослей, содержащие 25 калорий, определенно утолят жажду хрустящих закусок.

LoAdebar Sampler

Эти энергетические батончики изготовлены из 14 основных ингредиентов, включая богатые питательными веществами семена, орехи, сухофрукты и источники растительного белка. Они идеально подходят для перекусов на ходу, которые дадут вам серьезный заряд энергии.

Слойки из органического нута, 6 штук в упаковке

Если вы думаете, что не можете жить без чипов, подождите, пока вы их попробуете.

Органические фруктовые закуски Annie’s Bunny Fruit Snacks

Для фруктовых закусок никогда не поздно.

Набор разнообразных чипсов Stacy’s Pita Chips

Они увлекаются буквально каждым ароматом.

KIND Healthy Grains батончики из мюсли

Снэк-батончики могут стать ловушкой для сахара и калорий, но с батончиками KIND все в порядке.

Тройная ягодная мюсли

Kitchfix

Лучшие новости: эта гранола беззерновая и палео!

Пиратские пирожные с сыром

Аромат выдержанного белого чеддера — вот где он есть.

Sahale Snacks Все натуральные смеси орехов

Намного более захватывающий, чем простой сырой миндаль.

Назад к природе Крекеры Хрустящий Чеддер

Считайте их более здоровыми Cheez-Its.

Чипсы из мультизерновой тортильи

Еда должна быть вкусной

Еще лучше с хорошим гуаком.

Двойное протеиновое печенье с шоколадной крошкой

Ага, можешь съесть и печенье.Они богаты белком и почти не содержат сахара.

Крекеры из цветной капусты

Настоящая еда с нуля

Добавьте остальные сырные закуски — они сделаны из цветной капусты и имеют такой же, если не лучший вкус, вкус.

Протеиновые батончики из фасоли люпини

Веганский, цельные продукты, растительный белок, без подсластителей, всего пять ингредиентов… нужно сказать больше?

Жирный миндаль с солью и уксусом

Не добавляйте чипсы из соли и уксуса, они вам точно понравятся.

Брауни Хрупкий Sheila G

В этом ломком шоколадном шоколаде столько всего … и всего 120 калорий на порцию.

P3 Закуска на ходу

В этот пакет закусок входят жареный арахис в меде, вяленое мясо с ветчиной, глазированное кленом, и ядра подсолнечника.Эти варианты добавляют разнообразия, но наполняют вас каждым кусочком.

Жареные органические листы морских водорослей gimMe

Хрустящий, соленый и отличный сам по себе или с домашней миской.

Чаши для смузи Joyböl от Kellogg

радость

Просто добавьте холодную воду или молоко, и эта удобная чашка превратится в миску для смузи с мюсли.

Набор разнообразных фруктовых кожаных закусок

Думайте о фруктовых рулетах, но с все имеют вкус настоящих фруктов.

Салат из тунца с крекерами

Для тех, кто хочет протеина на ходу, Bumble Bee предлагает комплекты Snack on the run, которые включают в себя готовый салат из тунца и крекеры.

Голые натуральные яблочные чипсы

Хруст чипа, но вкус яблока.Pssst: Биберы едят это на пикниках, к вашему сведению.

Попкорн SkinnyPop Original Popped Popcorn

Вы не пропустите чрезмерно смазанный маслом попкорн из фильмов, если введете его в свою жизнь.

Пакет Jerky Variety Pack от Think Jerky

Jerky — отличная закуска, богатая белком, и эти варианты травяного откорма имеют такие вкусы, как сладкий чипотле, мед шрирача и кунжутный терияки, а также их классический вкус.

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

45 Недорогие здоровые закуски до 2,50 £

Что-то подсказывает нам, что вы, возможно, перекусываете * немного * чаще, чем обычно. Что это такое? Ах, WFH настроили? Или стресс от нынешней глобальной пандемии? Или постоянное пребывание внутри? Мы получим это. И вы не одиноки.

Но в перекусе нет ничего постыдного. Исследования показали, что перекусы не обязательно вредны для вашего здоровья, если вы перекусываете питательными продуктами. Одно исследование J Pediatr Gastroenterol Nutr.обнаружили, что испытуемые, которые ели закуски с высоким содержанием пустых калорий и низким содержанием питательных веществ, набирали жир и, как правило, позволяли бездумно доминировать над их режимами питания. Итак, выбирайте закуски, богатые питательными веществами (не наполненные сахаром), чтобы вы не были привязаны к кухонным шкафам и не разбились через два часа.

Имея это в виду, мы собрали самые лучшие дешевые здоровые закуски, которые можно заказать в Интернете и купить в большинстве супермаркетов.

Они удовлетворяют любые потребности в питании, поэтому, если вы ищете закуски с низким содержанием сахара, калорийностью или высоким содержанием белка, для вас найдется дешевый и полезный перекус.


45 дешевых здоровых закусок на сумму менее 2,50 фунтов стерлингов

Подходит для: закусок с высоким содержанием белка
1.Barebells Crunchy Fudge Protein Bar

Колокольчики

      £ 2,49, gymstop.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

      2. Протеиновые батончики из теста для печенья

        £ 2.25, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        3. Протеиновый батончик Clif Nut Butter Filled

        £ 1,99, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        4. Жареный горох «Храбрый шоколад и соленая карамель»

        £ 1,29, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        5. Протеиновый батончик для перезарядки гранат

        Граната

        £ 1.99, grenade.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        6. Jack Links Original Beef Jerky

        £ 2,49, amazon.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        7. Trail Mix

        £ 1,79, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        8. Чашки с арахисовым маслом из молочного шоколада Pip & Nut

        £ 1.79, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        9. Йогурт Arla Skyr

        £ 0,85, tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        10. Правильная кукуруза, арахисовое масло и миндаль

        £ 0,85, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        11. Жевательные семечки Жареные семена тыквы и подсолнечника

        0 фунтов стерлингов.89, dolphinfitness.co.uk, МАГАЗИН СЕЙЧАС

        12. UFit Popped Chips

        £ 1,29, boxofprotein.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        13. MyProtein Flapjack

        £ 1,49, myprotein.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        14. Сумка для закусок с фасолью

        £ 1, Tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        15. Зерновые батончики Nature Valley Protein с арахисом и шоколадом без глютена

        £ 0.50, amazon.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        16. Choc Hazelnut Boost Ball

        Boost Ball

        £ 1,99, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        Подходит для: низкокалорийных закусок
        17. Рисовые пироги Kallo с черникой и ванилью

        £ 1.50, sainsburys.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        18. Желе Hartley’s Ready To Eat Jelly

        £ 0,50, tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        19. Indie Bay Chocolate Pretzels

        Инди-Бэй

        £ 1,29, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        20. Морковные дубинки

        £ 1, подождите.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        21. Bear Pure Fruit Yoyos Mango

        £ 0,60, tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        22. Плитка для шоколадных конфет Fiber One Chocolate Fudge Brownie Bar

        £ 0.89, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        23. Hippeas Chickpea Puffs

        £ 1, Ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        24.Ицу Хрустящие водоросли разбавляет

        £ 2, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        25. Закуски Nairns без глютена

        £ 0.45, dolphinfitness.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        26. Crespo Mixed Cocktail Olives Pack

        £ 1, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        27.Белый шоколад Whitworths Berry Shot

        £ 0,40, amazon.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        28. Органическое миндальное масло Planet и белковое печенье с шоколадными чипсами

        £ 1,99, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        29.
        Fiber One 90 калорий соленая карамель в квадратах

        £ 2.89, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        30. Karma Bites Popped Lotus Seeds

        £ 1,50, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        Подходит для: закуски с низким содержанием сахара закуски
        31. Nooro Лимонно-имбирь + овсяный сыр CBD Bar

        £ 2,95, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        32. Rude Health Sesame Crunch Bars

        £ 2.50, waitrose.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        33. Овсяные батончики Deliciously Ella с арахисовым маслом

        £ 2.50, sainsburys.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        34. Протеиновый шарик с начинкой из кокоса и макадамии Bounce

        £ 1,69, hollandandbarrett.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        35. Палео-бар Primal Pantry из кокоса и макадамии

        £ 1.25, amazon.co.uk, МАГАЗИН СЕЙЧАС

        36. Pri’s Pudding Пирог с кешью

        Пудинг При

        £ 1.17, planetorganic.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        37. Nakd Cocoa Coconut Bar

        £ 0,62, tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        38. Закуски из морской соли и водорослей Off The Eaten Path

        £ 2.25, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        39. Слегка соленые кокосовые кудри обезьяны

        £ 1,27, vitaminsuk.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        40. Deliciously Ella Almond and Blueberry Energy Ball

        £ 1,99, arrowfresh.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        41. Кокосовый батончик Trek Cocoa

        £ 1.19, hollandandbarrett.co.uk, МАГАЗИН СЕЙЧАС

        42. Жареные тыквенные семечки тамари от Clearspring

        £ 1.19, ocado.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        43. Tesco 85% Dark Chocolate

        £ 1.00, tesco.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        44. Livia’s Kitchen Соленый финик, карамель Millionaire Bites

        £ 1.50, liviaskitchen.co.uk, КУПИТЬ СЕЙЧАС

        45.
        Хрустящие ванильные батончики с низким содержанием сахара Adonis

        £ 1,98, yumbles.com, КУПИТЬ СЕЙЧАС


        Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

        Понравилась статья? ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ БЮЛЛЕТЕНЬ, чтобы получать еженедельную дозу функций

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

        Топ-7 дешевых и полезных закусок — NuSkool Inc.

        Перекус — от скуки, голода или привычки — привычен почти для всех. Стремление перекусить — отрава для здоровых едоков во всем мире, но не обязательно. Самая большая проблема с перекусами — это не еда, а выбор еды!

        Итак, вместо того, чтобы использовать холодную индейку во время полуденных закусок, мы составили для вас список отличных и здоровых закусок.Эти продукты не разорят банк, и вы даже можете найти свою новую любимую еду!

        Рекомендации по здоровому перекусу

        Люди иногда содрогаются от словосочетания «здоровые закуски», поскольку оно вызывает в воображении образы простого творога и экстремальных диет. К счастью, здоровая пища начинает избавляться от этой старой стигмы, и все больше людей находят вкусные и питательные закуски, чтобы удовлетворить свою тягу.

        Наш список сосредоточен на наших любимых продуктах по категориям перекусов (соленые, хрустящие, сладкие, острые и т. Д.)) и, надеюсь, поможет вам на пути к здоровому перекусу!

        Хрустящие закуски

        Иногда все, что мы жаждем, — это сытная хрустящая еда, чтобы занять наш ум. Вместо того, чтобы тянуться к шоколадному батончику или коробке крекеров, попробуйте эти два продукта!

        Чипсы Кале

        Капуста капуста — поляризационная пища; либо вы любите это, либо ненавидите. Однако, если вы никогда не были поклонником капусты, возможно, вы захотите сделать еще одну порцию с чипсами из капусты. Он не только заменяет хрустящую текстуру чипсов, но также дает полезный эффект! Кале — это закуска с низкой энергетической плотностью, что означает, что она дает вам много энергии с минимальным содержанием калорий, что делает ее отличной закуской, которую можно перекусить.

        Молодая морковь

        Если вы хотите, чтобы еда была более хрустящей, попробуйте молодую морковь. Детскую морковь режут из более крупной моркови и тщательно моют перед упаковкой, что делает ее одним из самых простых перекусов на ходу. Молодая морковь, полная витаминов А и С, может стать идеальной, здоровой хрустящей закуской, не жертвуя своим рационом.

        Соленые закуски

        Одна из самых популярных закусок, попкорн, настолько популярна, потому что удовлетворяет нашу тягу к соленому.Мы нашли несколько более здоровых альтернатив замене, когда вам нужно перекусить чем-нибудь соленым.

        Trail Mix

        В зависимости от того, кого вы спросите, смесь может содержать много разных продуктов. Однако, как правило, это смесь орехов и сухофруктов, из которых получается горстка вкусных питательных веществ. При приготовлении из правильных ингредиентов (не из шоколада) смесь Trail может быть богата клетчаткой и полезными жирами. В зависимости от ваших предпочтений вы можете легко приготовить смесь для трейлов дома или найти множество вариантов, купленных в магазине, если хотите сэкономить.

        Тыквенные семечки

        Это предложение может показаться немного не по сезону, если вы привыкли видеть только тыквенные семечки на Хэллоуин, но они являются отличной закуской круглый год. Даже небольшая горстка может дать вам столь необходимый импульс в середине дня. Одна унция тыквенных семечек может содержать восемь граммов белка, а также железа и калия, что делает их отличной заменой чипсов! Посыпьте немного жареных тыквенных семечек щепоткой соли и наслаждайтесь.

        Сладкие закуски

        Сладкоежка может быть одной из самых сложных привычек, а поиск здоровой замены любимым сладостям может показаться еще более сложной задачей.Эти следующие закуски полезны для здоровья, с легким оттенком сладости и могут стать отличным лакомством.

        Ореховое масло

        В течение долгого времени арахисовое масло контролировало рынок орехового масла, но в последнее время такие продукты, как миндальное масло и масло кешью, захватили полки продуктовых магазинов. Не все ореховое масло равноценно, и чтобы убедиться, что вы получаете лучший вариант, ищите натуральное масло , перемешанное с . Иногда масло без перемешивания можно смешивать с гидрогенизированными маслами, что может лишить его некоторых других преимуществ.

        Батончики здорового питания

        Батончики здорового питания — одна из самых доступных здоровых закусок, они могут быть богаты питательными веществами и витаминами, но при этом имеют прекрасный вкус! Наши батончики MCT заполнены белком, коллагеном и маслом MCT, но при этом не содержат глютена и подходят для кето-диеты. Лучше всего то, что они имеют аппетитные вкусы, такие как тесто для печенья и карамельная морская соль, что делает их идеальным десертом для всех.

        Пряный (или нет) сюрприз

        Последняя закуска в нашем списке немного необычна, но остается одной из лучших здоровых продуктов.Он может стать отличной заменой вашим любимым острым закускам, но если вы не любите специи, есть множество других способов их приготовить!

        Нут жареный

        Вы, наверное, знаете нут в другой форме (хумус), но жареный нут может быть идеальной полезной закуской. Все, что вам нужно, это банка нута, немного оливкового масла и любые специи, которые вы хотите, и у вас есть вкусная закуска, готовая к работе! Нут богат витаминами, минералами и белком и является одной из лучших дешевых закусок для детей, родителей и всех, кто между ними.

        Восстановите свою закусочную

        У всех нас в жизни есть «закусочная». Ваша закусочная может быть чем угодно; стол с едой на работе, кухонная кладовая дома, даже круглосуточный магазин через дорогу. Закусочная — это неплохо, но если ваша закусочная полна закусками, мороженым и картофельными чипсами, будет трудно придерживаться здорового питания.

        Используйте любую из дешевых и полезных закусок, перечисленных в этой статье, чтобы начать делать свой собственный полезный батончик! Если какой-то из продуктов вам понравился, попробуйте его, и, возможно, он вдохновит вас на создание некоторых полезных идей для закусок.

        MCTco

        В MCTco мы стремимся найти больше способов сделать здоровое питание доступным для всех. Наши коллагеновые батончики MCT предлагают широкий выбор вкусов для завтрака, закусок и даже десертов, гарантируя, что здоровое питание не должно быть трудным!

        MCT может помочь вам изменить свою жизнь к лучшему. Попробуйте один из наших батончиков сегодня и посмотрите, как вы можете начать вносить здоровый образ жизни в свою повседневную жизнь.

        Более 25 идей экономных и здоровых закусок для детей

        Джули написала отличный вопрос:

        Мне нужен совет, как держать в запасе здоровые закуски для детей, не разбивая банк? Им намного проще покупать полуфабрикаты, но я ненавижу это делать.Они любят фрукты и овощи, но переваривают их так быстро, что я часто пополняю запасы, что не всегда возможно. Есть полезные предложения? Спасибо!

        Хранение в наличии здоровых закусок не должно быть дорогостоящим, особенно если вы мыслите нестандартно и проявляете творческий подход! Я лично экономлю на здоровых закусках, часто посещая ALDI, покупая уценки в Kroger, делая закуски с нуля и сохраняя простоту.

        Если вы ищете действительно конкретные советы и идеи для закусок, ознакомьтесь с этим ОТЛИЧНЫМ списком, который наши читатели помогли составить в недавнем сообщении на Facebook!

        Практические советы и хитрости

        1.Планирование перекусов. Это похоже на планирование еды, но с закусками! Постарайтесь покупать ровно столько, сколько нужно на неделю, и планируйте свои закуски в соответствии с тем, что будет на распродаже на этой неделе, чтобы заработать больше. В продаже всегда есть продукты по цене 1 доллар или меньше. Каждую неделю запасайтесь самым дешевым. Большинство вещей можно хранить в холодильнике несколько недель.

        2. Выберите сочетание стилей продукции. Начните со свежих фруктов и овощей, а когда они уйдут, переходите к консервированным или замороженным до конца недели.Бананы, милашки, сельдерей и морковь, как правило, являются недорогими фаворитами. Замороженные фрукты можно использовать в смузи, небольшой миске овсянки или йогурте.

        3. Морозильник — ваш друг. Замораживание свежей сезонной клубники, черники и других фруктов и овощей часто бывает дешевле, чем покупка замороженных. Если в вашем саду есть излишки или в продуктовом магазине большая распродажа, запаситесь и заморозьте их! Вы также можете приготовить двойные партии здоровых закусок или печенья и заморозить их на потом.

        4. Установите пределы. Ограничьте количество перекусов и спланируйте определенное время перекусов — возможно, предложите перекус только между обедом и ужином. Нарежьте и приготовьте удобные для детей закуски и храните закуски так, чтобы дети могли их достать. Пусть они выберут закуски, которые им нравятся, в назначенное время. Охлажденные продукты, такие как йогурт или чашки с фруктами, можно хранить в холодильниках, а сухие закуски, такие как мешочки с кренделями, крекерами или крекерами из Грэма, можно складывать в доступную корзину в кладовой.

        5. Магазин на АЛДИ . Мы любим Алди здесь! Это сэкономило нам тысячи долларов за эти годы, и у них отличные цены на продукты и закуски, подходящие для детей.

        6. Магазин в Крогере. Kroger — это крупная сеть розничных продуктовых магазинов, которая хорошо известна тем, что предлагает отличные еженедельные распродажи в магазинах и цены на распродажу. Все магазины разные, но большинство из них довольно щедры в том, как они уценят молочные продукты, продукты, хлебобулочные изделия и мясо с истекающим сроком годности.Кажется, что большинство уценок происходит утром в новую неделю продаж, поэтому, если циркуляр идет со среды по вторник, попробуйте сделать покупки в среду утром и поищите желтые метки распродажи!

        7. Делайте покупки в Sam’s Club или Costco. Если вы покупаете оптом, вы можете найти невероятные скидки на складе. Как только вы принесете его домой, заморозьте все, что вы не будете использовать на следующей неделе. И не забудьте разделить вещи на порции, например, приготовить пакеты для закусок с семечками и изюмом!

        8.Делайте покупки в продуктовом магазине. Если вам посчастливится иметь рядом с собой продуктовый магазин, вы найдете фирменные продукты и свежие фермерские продукты по ценам до 40-70% ниже обычных розничных цен!

        9. Делайте покупки в продуктовом магазине «царапины и вмятины». Часто вы можете купить высококачественные протеиновые батончики, консервированные фрукты, вяленое мясо и т. Д. За гроши по сравнению с местным продуктовым магазином.

        10. Посетите местный продуктовый магазин. Ваш местный продуктовый магазин может быть на удивление дешевым с немного несовершенными овощами и фруктами.

        11. Сад. Посмотрите, есть ли в вашем районе общественный сад или посадите его на заднем дворе. Можете заморозить или обезвожить то, что вы выращиваете, и вы сможете наслаждаться плодами своего труда круглый год!

        12. Добавьте белок. Попробуйте добавить протеин в закуску, чтобы она была более сытной. Сочетайте овощи с хумусом или заправкой для ранчо. Подавать яблоки или груши с арахисовым маслом. Добавьте ломтики сыра к кренделям или крекерам. Don’t Waste The Crumbs предлагает множество отличных пикантных и сладких рецептов хумуса, если вы хотите приготовить свой собственный!

        Идеи легких закусок

        13.Смузи. Смузи — это простой и экономный способ получить дневную дозу фруктов и овощей! Этот смузи Pick-Me-Up восхитителен. Если вы делаете смузи на завтрак, приготовьте еще и разлейте их в формы для мороженого. Дети ОБОЖАЮТ это здоровое фруктовое мороженое!

        14. Завтрак в качестве перекуса. Мы ОБОЖАЕМ продукты для завтрака, особенно когда они приготовлены заранее и уже готовы в морозильной камере! Миски с хлопьями, овсяными хлопьями, оладьями и вафлями — отличные закуски после школы.

        15.Йогурт с мюсли или фруктами в нем . А знаете ли вы, как легко и экономно приготовить йогурт в мультиварке?

        16. Сушеные фрукты и орехи. Купите или соберите смеси для троп, содержащие орехи, семена и сухофрукты. Если у вас есть членство в Sam’s Club или Costco, вы можете купить сухофрукты и орехи по гораздо более выгодной цене.

        17. Мини-рогалики Thomas ’из цельнозерновой муки со сливочным сыром. Они поступают в продажу во многих продуктовых магазинах примерно раз в месяц по цене 1,50 доллара.Их хранят в холодильнике в течение месяца, или вы можете запастись, пока они продаются, и заморозить их на потом.

        18. Бутерброды. Сэндвичи могут стать отличной сытной закуской. Если поблизости есть «Джимми Джон», вы часто можете купить их дневной хлеб всего за 0,50 доллара за буханку. Маленькие подлодки — отличное развлечение в середине дня. Вы также не ошибетесь, если выберете хорошее оле арахисовое масло и желе!

        19. Яйца, сваренные вкрутую. Дети могут есть их как есть, или вы можете использовать их для приготовления фаршированных яиц для начинки и дешевой закуски.Не забывайте, как легко их приготовить в Instant Pot!

        20. Блочный сыр. Нарежьте сырный блок кубиками или соломкой. Когда вы покупаете блоки большего размера, это может быть намного дешевле.

        21. Полезное печенье. Домашнее печенье для завтрака отлично подходит для напряженного утра и после обеда. Вы также можете попробовать печенье на завтрак из фруктов, как по этому рецепту.

        22. Домашние кексы и мюсли / батончики для завтрака. В течение месяца готовьте кексы из тыквы, протеиновые кексы и батончики из мюсли.Посмотрите рецепты барной стойки на палео-закусках на Pinterest.

        23. Энергетические укусы. Этот рецепт домашних закусок, пригодных для заморозки, является любимым блюдом всей семьи. Их НАСТОЛЬКО легко приготовить заранее, положить в морозильную камеру и приготовить, когда вам понадобится перекус!

        24. Заморозьте виноград , чтобы получить вкусное угощение.

        25. Попкорн. Покупка ядер попкорна часто бывает дешевле, чем покупка попкорна в коробках, пригодных для использования в микроволновой печи. Сделайте попкорн из зерен с помощью воздушной кнопки, на плите или в коричневом пакете в микроволновой печи.Сбрызнуть оливковым маслом или сливочным маслом и посолить. Это быстро, полезно и дешево.

        26. Чипсы из тортильи с гуакамоле или сальсой. Это одна из наших любимых закусок в ALDI.

        27. Струнный сыр.

        28. Несладкое яблочное пюре.

        Ищете другие идеи?

        Какие еще предложения вы есть для Джули? Я хотел бы услышать это в комментариях ниже!

        Дешевые, быстрые и легкие закуски для детей

        Вот краткий список дешевых, быстрых и простых закусок для детей! Из этого списка легко выбрать что-нибудь быстрое и полезное, что соответствует потребностям ваших детей!

        Дешевые, быстрые и легкие закуски для детей

        Донна пишет:

        Мне приходится по вечерам приводить двух мальчиков на тренировку по футболу и бейсболу.Я надеюсь упаковать напитки и сытную закуску, чтобы получить их через практику. Я ухожу с работы в пять, а практика часто в 5:30. Чем я могу кормить детей, отвечающих следующим критериям?

        • Можно съесть в машине по дороге на тренировку
        • Можно сделать утром и оставить в машине или на столе
        • Будет достаточно сердечным, чтобы провести их через практику и снова вернуться домой к обеду

        Jill: Большинство закусок можно взять с собой в машину.Вы даже можете принести с собой вещи, которые нужно охлаждать. Просто используйте небольшой холодильник или коробку для завтрака. Даже коричневый бумажный мешок сохраняет теплоизоляцию. Вы можете купить небольшие пакеты со льдом, чтобы упаковать их вместе с едой. (Вы сможете найти их в холодильниках и термосах в вашем магазине.) Еще одна хорошая идея — заморозить воду, лимонад или другой напиток в пластиковой бутылке. Когда вы кладете его вместе с едой, он работает как пакет со льдом и как что-то холодное, чтобы выпить для детей. Если это будет очень долгий день, я иногда использую и пакет со льдом, и замороженный напиток.

        Если можете, упакуйте мальчикам свои индивидуальные коробки с закусками , используя либо небольшие коробки для обуви, либо коробки для завтрака. Затем они могут держать их на коленях, чтобы поймать крошки, а когда они закончат, коробки — отличный способ «собрать мусор», чтобы в машине не было такого большого беспорядка!

        Делайте вещи как можно проще. Например: если вы берете апельсины, очистите их и разделите для них на дольки. Это облегчит им задачу и уменьшит беспорядок в машине.

        Составьте список перекусов, которые вы употребляете каждый день в течение нескольких недель. По истечении этого времени у вас будет список примерно из 20–30 закусок, на которые вы будете ссылаться, когда не можете придумать, что взять.

        Не зная ваших предпочтений в еде, трудно сказать вам конкретно, что взять с собой , но вот несколько общих идей. Некоторые из них могут быть немного грязными в машине в зависимости от возраста детей, а некоторые, возможно, нужно держать в охлажденном состоянии (используйте мои идеи выше, чтобы сохранить их в прохладе).Чтобы расширить разнообразие, давайте им разные варианты моих предложений. Например, в случае с фруктами дайте им сегодня яблоко, на следующий — апельсин и так далее.

        Попробуйте начать с этих дешевых, быстрых и простых закусок для детей:

        • Бутерброды (чтобы они не стали мокрыми, возьмите пакеты с кетчупом, горчицей и т. Д., Чтобы положить их прямо перед их употреблением) арахисовое масло, сыр, индейка, ростбиф, ветчина, курица
        • Крекеры с сыром
        • Попкорн или шарики из попкорна
        • Пакеты для сэндвичей с хлопьями
        • Гранола
        • Банановый хлеб
        • Сухофрукты
        • Гайки
        • Маффины
        • Фрукты
        • Овощи
        • Пудинг
        • Йогурт фруктовый
        • Яйца вкрутую
        • Буррито
        • Сыр
        • Чипсы

        Если ваши дети не возражают против остатков еды, принесите им и оставшийся кусок курицы или небольшой контейнер с оставшимся фруктовым салатом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *