Жульен с курицей в мультиварке: Жульен в мультиварке с курицей и грибами рецепт с фото пошагово и видео

0 Comments

Содержание

👌 Жульен в мультиварке, рецепты с фото

Хочу порадовать всех обладательниц мультиварок новым проверенным рецептом. На ужин я сегодня готовила жульен с грибами и курицей. Рецепт чрезвычайно легкий в приготовлении, если под рукой имеются все продукты.

В этот раз мультиварка не сможет готовить блюдо без участия хозяйки, так как в нее постепенно нужно будет догружать продукты, но это совсем не сложно. Кокотницы в этот раз не пригодятся, так как жульен будем готовить сразу в чаше мультиварки.

О блюде вроде как уже все рассказала. Осталось только всем заинтересовавшимся продолжить читать, чтобы узнать рецептуру и необходимые ингредиенты.

Для приготовления жульена в мультиварке необходимы такие продукты:


Такой набор продуктов очень часто имеется в холодильнике. Из него можно приготовить тефтельки или мясо с соусом бешамель. Но у нас сегодня будет вкуснейший жульен, так что приступим.

Куриное мясо промываем. Нарезаем его на небольшие кусочки и отправляем в чашу мультиварки, добавив немного растительного масла. Включаем программу «Жарка». Жарим курицу до мягкости, не закрывая крышку.

Тем временем очищаем лук и нарезаем его полукольцами. Как только курица стала мягкой, добавляем к ней лук и жарим 2 минуты.


Тем временем промываем грибы.

Нарезаем их соломкой. Как только лук станет прозрачным, добавляем к курице грибы и жарим их до готовности.


Блюдо солим, перчим

и добавляем сливки.
Крышку мультиварки закрываем и включаем программу «Жарка» на 15 минут. За 5 минут до выключения добавляем немного муки и хорошо все перемешиваем. Блюдо посыпаем натертым твердым сыром и закрываем крышку мультиварки. Жульен готовим еще 5 минут.

За это время сыр плавится и своим вкусом и ароматом насыщает сочную курицу и грибы в сливках.

На кухне в это время уже будут толпиться домашние с вопросом: «Когда будем кушать?»

Подаем жульен в теплом виде, украсив свежей зеленью, и желаем домашним приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как готовить жульен в мультиварке

Не секрет, что у нас жульеном, как правило, называют запеченые грибы под сыром, с добавлением курицы, мяса либо овощей. Готовить это блюдо можно и в одной большой форме, и в порционных формочках (кокотницах). Мы же предлагаем вам еще интереснее вариант – приготовить жульен в мультиварке!

Нужно заметить, что жульен из мультиварки получается ничуть не хуже, чем приготовленный в духовке. Даже, наоборот, в мультиварке блюдо приобретает более сочную и нежную консистенцию.

В общем, жульен с курицей – это очень вкусное и нарядное блюдо, которое станет достойным украшением любого обеденного и праздничного стола! Поверьте, ваши гости непременно будут просить дополнительной порции. А мультиварка в данном случае не только упрощает и ускоряет процесс его приготовления, но и придает блюду особую нежность и изысканность!

Еще обратим ваше внимание то, что указанное в рецепте количество продуктов хватит для приготовления 5-6 порций (как раз, чтобы накормить большую любимую семью).

Итак, для приготовления этого блюда нам понадобятся:

белые грибы – 500 г
куриное филе – 500 г
репчатый лук – 1 шт.
сметана (или сливки) – 200 г
мука – 1 ст. л.
твердый сыр – 100 г
панировочные сухари – 1 ст. л.
сливочное масло – 50 г
соль

Как приготовить жульен с курицей в мультиварке:

1. Заметим, что для приготовления жульена нам понадобится отварное куриное филе, поэтому сварить его нужно заранее (а еще лучше взять мясо с куриных окороков, оно более мягкое и сочное). Отвариваем куриное мясо в подсоленной воде, до полной готовности (около 30-40 мин.).

2. Итак, после того как мясо будет готово, остужаем его, а затем нарезаем на небольшие кусочки. Считается, что идеальной пропорцией грибов и мяса в жульене является их соотношение от 1:1 до 1:2 (т.е. количество грибов и мяса может быть одинаковым или же количества мяса может быть немного больше количества грибов).
3. Теперь подготовим все остальные ингредиенты. Для начала хорошенько промываем грибочки, чистим их, нарезаем тонкими ломтиками, солим и обжариваем на сливочном масле. И делаем это при помощи мультиварки: выкладываем в кастрюлю мультиварки 50 г масла (растравливаем его), закладываем подготовленные грибы и включаем режим «выпечка» на 30 минут. Жарим с закрытой крышкой, при этом не забывайте их периодически помешивать.
Обратим ваше внимание, что для этого блюда вы запросто можете использовать как свежие, так и замороженные грибы (более того, если хотите, то добавьте в блюдо и другие свои любимые грибы).
4. Очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Перекладываем обжаренные грибы в другую посуду (старайтесь сделать так, чтобы масло, на котором они обжаривались, осталось в мультиварке). Теперь добавляем в кастрюлю мультиварки нарезанный лук и обжариваем его до прозрачности (около 10 минут). Теперь перекладываем обжаренный лук в другую посуду (отдельно от грибов).
5. А сейчас приготовим сметанный соус. Для этого добавляем в кастрюлю мультиварки столовую ложку муки, обжариваем ее 2-3 минуты, постоянно помешивая. Добавляем к муке сметану и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комков (при желании вместе со сметаной вы можете добавить маленькую щепотку мускатного ореха).
Как только сметана загустеет, добавляем в соус горячую воду (по столовой ложке) и хорошо размешиваем соус после каждого такого добавления. Воду необходимо добавлять до того, пока соус не станет напоминать по своей консистенции жидкую сметану. После этого доводим соус до кипения и переливаем в емкость с крышкой (чтобы соус не подсыхал сверху).
5. Таким образом, когда все ингредиенты будут подготовлены, мы можем приступать непосредственно и к приготовлению самого жульена. Итак, смазываем кастрюлю мультиварки растительным маслом. Теперь выкладываем на ее дно отварное куриное мясо, сверху мяса – обжаренный лук, а затем и белые грибы. Заливаем содержимое приготовленным ранее сметанным соусом и равномерно его распределяем по всей поверхности.
6. Натираем на мелкой терке сыр, добавляем к нему одну ложку панировочных сухарей, перемешиваем и посыпаем этой смесью жульен. Теперь закрываем крышку мультиварки и готовим жульен 30 минут в режиме «Выпечка».
7. После того, как был подан сигнал о готовности приготовления блюда, открываем крышку мультиварки и даем жульену немного остыть, чтобы соус и расплавленный сыр успели слегка схватиться. Затем аккуратно делим при помощи лопатки жульен на порции (делаем это непосредственно в кастрюле мультиварки) и перекладываем на тарелки.

Готовое блюдо подаем к столу горячим. При желании его можно украсить свежей рубленой зеленью и сметаной, а также присыпать сверху черным молотым перцем!

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Жульен в мультиварке | Мультиповаренок

Мне никогда не удавался жульен. И теперь я знаю почему: меня выматывал процесс приготовления. Отдельно все обжарь, потом свари соус… Собравшись приготовить жульен в мультиварке, я решила: пойду по легкому пути. Все сделаю в одной чаше и будь что будет.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы – 350 г,
  • Луковицы – 2 шт.,
  • Мука – 1 ст. ложка с горкой,
  • Молоко – 230 мл,
  • Сыр – 80 г,
  • Масло сливочное – 30 г,
  • Чеснок – 1 зубчик,
  • Мускат – 1 щепотка

Способ приготовления жульена в мультиварке

Успех хорошего жульена во многом зависит от сочетания ароматов. Поэтому для начала поступим так, как обычно делают итальянские хозяйки: ароматизируем масло чесноком. Мелочь, а на вкус влияет очень заметно. Включаем мультиварку на режим «Выпечка». Наливаем масло. Зубчик чеснока придавливаем плоской стороной ножа так, чтобы лопнула кожица – так ее будет проще снять. Сам чеснок режем на три-четыре части и бросаем в масло.

Тем временем режем мелко лук. Ждем, когда чеснок поджарится, вынимаем его ложкой (больше он не понадобится) и насыпаем в мультиварку лук. Обжариваем, а вернее пассируем, до тех пор, пока лук не впитает масло.

Грибы рубим помельче. Закидываем к уже готовому луку и продолжаем готовить на режиме «Выпечка», не закрывая крышку. Интересно, что грибы практически не дали сока – он просто выпарился. Возможно, из-за того, что они были мелко порезаны.

Как я уже говорила, соус для жульена мы отдельно варить не будем. Когда грибы ужарятся приблизительно в полтора раза, насыпаем в чашу мультиварки муку. Перемешиваем.

И только после этого добавляем кусочек сливочного масла.

Даем немного прожариться, помешивая, — буквально минуты три. У нас получится такая плотненькая масса, похожая на грубую пасту.

Заливаем все молоком. Быстро перемешиваем. Молоко равномерно вбирает муку. Никаких комочков.

Оставляем на пять минут. За это время соус загустеет. Вот так – бешамель прямо вместе с грибами. И абсолютно прекрасно получился.

Добавляем соль (тут нужно пробовать – мне хватило двух щепоток, а вам может показаться это слишком слабосоленым). И очень желательно добавить мускат. Буквально щепотку. Мускат влияет на жульен волшебным образом. Вкус очень сильно выигрывает. Не забываем перемешать.

Ну и осталось самое последнее. Посыпать жульен сыром и запечь. У меня нашлось всего две симпатичных формочки, поэтому я решила попробовать два варианта: в кокотницах и в чаше мультиварки. Если же у вас есть четыре-пять формочек, то жульен в них полностью поместится. У меня осталась половина.

Сыр лучше всего натереть на мелкой терке, чтобы он побыстрее разошелся. И сыр брать такой, который хорошо плавится. Я обычно использую «Гауду».

Сначала посыпаем щедро сыром жульен в мультиварке.

Затем берем емкость для пароварки. Вставляем ее в чашу. Ставим в емкость наши кокотницы и также посыпаем сверху сыром.

Закрываем крышку мультиварки. В Панасонике на то, чтобы сыр расплавился, ушло ровно семь минут. При этом на нижнем «этаже» сыр успел запечься настолько, что потемнел. А на верхнем только лишь расплавился, образовав аппетитную крышечку для жульена.

Ну вот собственно на этом все. Честно говоря, не ожидала, что так просто получится. Вкус бесподобный. Однозначно намного удобней, чем в духовке. Посуды пачкается минимум.

Жульен с курицей в мультиварке

Описание приготовления:

Нельзя сказать, что в нашей семье есть поклонники французской кухни, но вот такой жульен с курицей в мультиварке в домашних условиях мы готовим довольно часто. Блюдо это хоть и весьма сытное и калорийное, но у него настолько нежный вкус, что трудно отказать себе в удовольствии полакомиться им. Ну а сам рецепт приготовления жульена с курицей в мультиварке практически ничем не отличается от классического варианта, правда вот делать это блюдо в мультиварке, на мой взгляд, гораздо удобней и проще.

Первым делом мы промываем филе под проточной водой и ставим его вариться до полной готовности в подсоленной воде. Пока мясо жарится, моем, чистим и нарезаем на небольшие кусочки белые грибы.

Далее выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло и включаем режим «Выпечка» на 40 минут. Как только масло растает, выкладываем в чашу нарезанные грибы, солим и перчим их, обжариваем в течение 20 минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.

Затем перекладываем обжаренные грибочки в чистую тарелку, а в мультиварку выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук, жарим его до прозрачности (8-10 минут).

Как только куриное филе сварится, остужаем его и нарезаем на небольшие кусочки.

Теперь перекладываем обжаренный лук в чистую тарелку и протираем чашу мультиварки. Наливаем в нее немного растительного или сливочного масла, насыпаем муку и обжариваем ее, постоянно помешивая, в течение 2-3 минут.

Добавляем к муке сметану, хорошенько все перемешиваем и нагреваем, пока сметана не загустеет.

В полученную массу начинаем вливать по одной столовой ложке горячей воды, каждый раз тщательно перемешивая соус. Воды добавлять нужно столько, чтобы соус стал по консистенции как жидкая сметана. Доводим массу до кипения и переливаем в банку, закрываем ее крышкой.

Итак, приступим непосредственно к приготовлению жульена. Протираем чашу мультиварки насухо и смазываем ее растительным маслом, выкладываем на дно нарезанное мясо.

На курицу ровным слоем кладем обжаренный лук.

А на лук выкладываем грибы.

Заливаем все приготовленным соусом, его, кстати, можно немного посолить и поперчить. Сверху посыпаем соус тертым на крупной терке сыром, смешанным с панировочными сухарями.

Опускаем крышку мультиварки и включаем режим «Выпечка» на 30 минут. Когда режим закончится, крышку следует открыть и дать жульену время немного остыть.

Затем прямо в чаше нарезаем его деревянной лопаткой на порции, выкладываем аккуратно на тарелку и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Жульен в мультиварке с курицей и грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Жульен в мультиварке

В классическом понимании жульен — одно из блюд французской кухни, суп или салат из нарезанных тонкой соломкой овощей. Но в российской кулинарии блюдо сейчас трансформировалось в горячую закуску, которая являет собой мясо, овощи, грибы, морепродукты или их сочетание, запечённые в сливках или соусе бешамель под сырной корочкой.

Сегодня предлагаю приготовить жульен с мультиварке с курицей и грибами. Блюдо готовится довольно просто и быстро, а получается вкусным и очень ароматным благодаря использованию лесных грибов. Свежие лесные грибы перед приготовлением блюда следует отварить до готовности, а замороженные — предварительно разморозить. Вместо лесных грибов вы можете использовать обычные шампиньоны и тогда их предварительно отваривать не надо.

Как приготовить «Жульен в мультиварке с курицей и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится куриное филе, лесные грибы (у меня смесь лесных грибов), лук, твёрдый сыр, сливки (у меня густые фермерские сливки), пшеничная мука, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Мультиварку (у меня мультиварка «Polaris») включить на режим «Выпечка». Прогреть 3-4 минуты вместе с подсолнечным маслом 2 ст.л.. Куриное филе 300 г нарезать небольшими кусочками и выложить в чашу мультиварки. Готовить, помешивая, 10 минут.

Шаг 3 Ссылка

Добавить очищенный и нарезанный небольшими кубиками 1 репчатый лук. Готовить, помешивая, 7-8 минут.

Шаг 4 Ссылка

Грибы 300 г предварительно отварить до готовности, отвар слить.

Шаг 5 Ссылка

Добавить в чашу подготовленные грибы и жарить, помешивая, 5 минут.

Шаг 6 Ссылка

Добавить пшеничную муку 1 ст.л., соль, чёрный молотый перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 7 Ссылка

Добавить сливки 150 мл. Перемешать. Готовить 5 минут.

Шаг 8 Ссылка

Посыпать натёртым сыром 70-80 г. Закрыть крышку мультиварки. Готовить 3 минуты (до расплавления сыра).

Шаг 9 Ссылка

Жульен в мультиварке с курицей и грибами готов.

Жульен с курицей и грибами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 162 ккал  —  Время приготовления: 1.45 ч

Жульен – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Традиционно такое блюдо готовят в порционных горшочках, и выпекается в духовке. Но Вы также легко и весьма вкусно можете приготовить его таком современном устройстве, как мультиварка.

Что касается самого слова «жульен», оно происходит из французской кухни. Кстати, Вам интересно будет узнать, что никакого отношения это понятие к самому блюду не имеет. Ведь у французов под словом жюльен подразумевают определённый способ измельчения овощей. Если говорить точнее, то это нарезание их длинной, тонкой соломкой. А вот что качается круглых овощей, таких, например, как лук ил помидоры, то их нарезают тоненькими кольцами.

Что касается нашего сегодняшнего рецепта, мы не будем учить Вас правильно нарезать овощи по французской технологии, а предлагаем приготовить очень вкусное блюдо. Это будет жульен с курицей и грибами в мультиварке по подробному пошаговому рецепту с фото.

400 гФиле курицы

350 гГрибов (шампиньонов)

100 гСыра твёрдого

150 млСливок

200 гЛука

По вкусуСоли

По вкусуСпеций

Шаг 1 Подготовьте мультиварку, необходимый кухонный инвентарь и все продукты, указанные в списке. Возьмите лук, очистите его и промойте. Тоже самое проделайте с грибами. Теперь возьмите разделочную доску, острый нож, и порежьте лук и грибы.

Шаг 2 Подготовьте куриное филе. Его следует промыть, обсушить. Хорошенько отделите его от жилок, плёнок и лишнего жира. Теперь порежьте филе небольшими кубиками.

Шаг 3 Теперь возьмите твёрдый сыр, и натрите его на крупной тёрке. Переложите натёртый сыр в отдельную тарелку.

Шаг 4 Включите мультиварку в сеть. На дно чаши налейте немного растительного масла. Включите программу «Выпечка». Высыпьте в чашу мультиварки порезанный лук, грибы и куриное филе. Обжарьте продукты около 10 – 15 минут. Крышку при этом не закрывайте и периодически помешивайте ингредиенты.

Шаг 5 Теперь можно компоненты посолить, добавить специи, хорошенько перемешать и добавить сливок. Если Вы немного переборщили со сливками, добавьте к продуктам немного муки. Перемешайте все ингредиенты. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо на программе «Выпечка» 30 минут.

Шаг 6 После указанного времени, жульен следует перемешать и посыпать тёртым сыром.

Шаг 7 После этого Вам нужно снова закрыть крышку устройства и оставить блюдо готовиться ещё 10 – 15 минут на той же программе. После того, как указанное время пройдёт, блюдо будет готово к употреблению. Единственное отличие нашего жульена и жульена приготовленного в духовке в том, что здесь у Вас не будет такой румяной сырной корочки, как этого можно достичь в духовке. Зато такой жульен будет более полезным, ведь готовя в мультиварке, Вы сохраняете большее количество витаминов и полезных веществ, которые находятся в продуктах.

Жульен в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond

Традиционно в нашем представлении жульен готовят в формочках, в его основе курица, грибы и соус, однако при наличии в доме мультиварки, блюдо можно сделать интересней. Блюдо можно приготовить в ней и результат превзойдет все ожидания. Консистенция станет очень нежной, на вкус блюдо будет сочным.

Предлагаем три интересных рецепта жульена в мультиварке. Их можно приготовить и к праздничному столу, и в качестве закуски в любой крупе или салату, сделав трапезу оригинальной и неповторимой.

Жульен в мультиварке с курицей и грибами (классика)

Ингредиенты:

  • Полкилограмма грибов (можно взять любые).
  • Грамм 500 куриного филе.
  • Луковица.
  • Стакан сметаны (сливок).
  • Ложка муки.
  • Грамм 100 сыра.
  • Ложка сухарей.
  • Щепотка соли.
  • Масло сливочное для жарки.

Приготовление:

Куриное филе нужно вареное, поэтому лучше его сварить заранее, а бульон можно будет использовать для приготовления первого блюда.

Нарезаем отварное филе и откладываем. В чаше мультиварки разогреваем в режиме «выпечка» сливочное масло, кладем вымытые и нарезанные пластинками грибы, доводим до румяности (хватит 30 минут). В процессе грибы нужно несколько раз перемешать.

Тем временем лук нарезаем полукольцами и перекладываем готовые грибы в свободную тарелку. Обжариваем в том же сливочном масле лук минут 10, тоже вытаскиваем его на тарелку.

В емкость мультиварки кладем ложку муки и на режиме «выпечка» готовим 2-3 минуты, не забывая постоянно мешать. Вливаем сметану и перемешиваем, чтобы соус не взялся комками (кстати, можно положить щепотку муската для пикантности).

Как только соус стал густым, по одной ложке вливаем горячую воду, чтобы итоговая консистенция стала напоминать сметану низкой жирности. Доводим до кипения и переливаем в емкость с крышкой.

Споласкиваем мультиварочную кастрюлю и смазываем ее растительным маслом. Складываем все ингредиенты слоями. Сначала идет курица, затем лук и грибы. Теперь очередь соуса, выливаем его на продукты и разравниваем, чтобы он равномерно покрыл блюдо.

Трем сыр, добавляем сухари, перемешиваем и засыпаем наш будущий жульен. Теперь выбираем режим «выпечка», устанавливаем время 30 минут и ждем звукового сигнала.

Когда жульен в мультиварке Редмонд будет готов, даем блюду немного остыть и подаем, посыпав зеленью.

А знаете ли вы? (интересные факты о жульене)

Само слово жульен (или жюльен) родом из Франции.

Сейчас жульеном называют маленькое блюдо, запеченное чаще всего в духовке в кокотнице (маленькая емкость типа ковшичка с ручкой, вместимостью где-то на 100-150 мл).

А вот на самом деле, издревна 🙂 жульен — это французский способ нарезки овощей (такая тонкая соломка) для супа, соуса. При такой нарезке блюдо готовится очень быстро, и предполагается, что при короткой термической обработке витамины лучше сохраняются.

Жульен из семги и шампиньонов в мультиварке

Подготовить продукты:

  • филе семги ( если семги нет, замените ее на форель или горбушу) 400 гр
  • шампиньоны — 150 гр
  • 1-2 луковицы
  • 2 ст.ложки масла сливочного
  • полстакана сметаны
  • 1-2 яйца
  • тертый сыр для посыпки блюда
  • специи по вкусу (соль, перец, мускатный орех)
  • треть лимона
  • 2 небольших томата

Приготовление:

Грибы нарезать, добавить к ним дольки лимона (или сбрызнуть соком), добавить рубленный лук, и обжарить на масле в чаше, недолго, примерно три минуты, выбрав режим «жарка».

Добавить грибы и довести их до полуготовности (около 10 минут)

Добавить сметану, филе рыбы (небольшими кусочками или кубиками), кубики томатов. Режим «тушение», время — 15 -20 минут.

Осторожно открыть чашу мультиварки, добавить яйца и перемешать силиконовой лопаточкой. Сверху посыпать сыром. Закрыть чашу и довести до готовности еще 3-5 минут.

Выложить на тарелки и подавать к столу! Сверху можно украсить свежей рубленой зеленью.

Жульен с тыквой и сухариками

Ингредиенты:

  • тыква свежая — 300 гр
  • твердый сыр, лучше 2-3 сорта — 150 гр
  • сливки 10% -150 мл
  • оливковое масло — 1,5 ст. ложки
  • соль и перед по вкусу
  • сухарики для украшения блюда

Приготовление:

Тыкву моем, чистим, режем тонкой соломкой.

Обжариваем в чаше мультиварки на оливковом рафинированном масле до готовности, буквально 3-5 минут, чтобы соломка не потеряла форму.

Тем временем сыр потереть на мелкой терке, сложить в глубокую тарелку или небольшую мисочку, залить сливками, перемешать.

Солим и перчим тыкву по вкусу, выкладываем сыр со сливками. Программа «запекание» или «тушение» на 10-15 минут. После готовности переложить в тарелки, сверху посыпать сухариками для украшения. Приятного аппетита!

Небесный рецепт курицы в медленноварке Дженни

Я готовлю это ВСЕ время. Это лучший рецепт мультиварки! Единственное, что я меняю, это куриный бульон вместо белого вина и обычный грибной крем-суп — он вкуснее, чем золотистый грибной суп. Я всегда подаю пасту с волосами ангела с красивым хрустящим хлебом, чтобы пропитать сказочный соус. Это один из моих самых любимых рецептов !! Я готовлю на сильном огне 3-4 часа ИЛИ на слабом 6-8 часов.

отличный, но более простой вариант: обжарить на сковороде нарезанный лук и грибы на сливочном масле, затем добавить курицу, приправленную большим количеством итальянских специй и свежемолотым перцем, обжарить с обеих сторон.Добавьте 2 банки обычного грибного супа, сливочный сыр с луком и чесноком (если у вас есть только обычный сливочный сыр), немного сметаны TB, прогрейте, добавьте вино, но лучше примерно с 1/3 стакана хереса. Подавать с нарезанным свежим чесноком и петрушкой. Прекрасно сочетается с картофельным пюре или подается на разогретой выпечке. Нам нравится много соуса, поэтому вы можете поиграть, добавляя или удаляя. От начала до конца всего около 20 минут, и это невероятно здорово.

Замечательный рецепт.Мы называем это Angel Chicken и делаем это уже давно. Вам не обязательно использовать вино, и есть еще много соуса, чтобы добавить макароны или рис. Наслаждаться.

Я подумал, что это фантастика !! Я бросил все ингредиенты в мультиварку и оставил готовиться весь день. Однако я внес некоторые незначительные изменения. «Золотого» грибного крема я не нашла, поэтому использовала обычный грибной крем. Что до вина, то я заменила его на куриный бульон … замечательно! В оставшейся части было даже лучше.Я приготовил немного пасты орзо и подавал курицу над ним ….. все мои друзья хотели рецепт. Огромное спасибо!!

Это фантастический рецепт! Соус очень похож на соус альфредо, поэтому я подал его с лапшой фетучини. Я использовал простой сливочный сыр вместо чеснока и лукового сливочного сыра, и он все равно был хорошо приправлен. На мой вкус он оказался довольно соленым, так что, возможно, в следующий раз я использую половину итальянской приправы и добавлю другие специи без дополнительной соли. В общем, это был большой успех!

Отличный вкус, но слишком соленый.Я люблю соль, но это блюдо для любителей соли. Я определенно сделаю еще раз, но уменьшу количество итальянской упаковки до половины или четверти пакета. Обновление: 12/4 Сегодня я снова приготовил этот рецепт, еда вышла идеальной. Вот что я изменил, чтобы уменьшить соленый привкус. 2 столовые ложки сливочного масла 1/2 одного пакета (0,7 унции) сухой итальянской заправки 1 8 унций сливочного сыра (сливочный сыр с чесноком слишком соленый при смешивании с другими ингредиентами) 1 столовая ложка приправы из чеснока 1 банка сгущенного супа из золотых грибов 1 / 2 стакана сухого белого вина 8 куриных вырезок без кожи и костей — следуйте тем же основным инструкциям по приготовлению, что и в рецепте. Я подавал это с половиной коробки мини-лапши пенне.Я кладу 2 таблетки масла на лапшу и щепотку соли и чайную ложку орегано на лапшу. Когда вы будете готовы к употреблению, просто полейте лапшу вкусной курицей и соусом.

Это просто версия моего любимого рецепта в мультиварке … паста с курицей ангела. Я сам делал это уже много лет.

Мне и моему парню очень понравился этот рецепт. Я приготовил его с 98% обезжиренным сгущенным грибным супом и на 1/3 менее жирным чесноком и луковым сливочным сыром, а также заменил масло на пастообразное масло с более низким содержанием жира, приготовленное с оливковым маслом.Единственное вино для варки, которое у меня было, было сухим белым с лимоном, поэтому я использовал его. Мне не нравятся обзоры, в которых говорится, что они изменили каждый ингредиент в рецепте, что дало ему 5 звезд, поэтому, хотя я внес некоторые изменения, я попытался максимально точно придерживаться рецепта, просто используя ингредиенты с низким содержанием жира. Я обязательно сделаю это снова. Чтобы добавить в блюдо овощ, я добавил пакет замороженной брокколи на 16 унций после того, как блюдо готовилось в течение 3 часов. Мы подали его с макаронами, и мой парень вернулся на несколько секунд (обычно он мало ест!).

Я согласен с одним отзывом о том, что белое вино было необязательным. Это был отличный рецепт. Это сделало обычный кусок белого мяса влажным и пикантным. Это определенно хранитель.

Я приготовил точно по рецепту, и хотя курица была красивой и влажной, она была одновременно соленой и мягкой. Это было достаточно хорошо, чтобы поесть, но не приготовить снова.

Рецепт куриных бедер в горшочках с артишоками и вялеными помидорами

Жареные куриные бедра, приготовленные в мультиварке с сердцами артишока и вялеными помидорами.Легкий рецепт куриных бедер в мультиварке!

КУРИНЫЕ БЕДРА В ГОРШКЕ

Вам понравится этот легкий, тающий во рту рецепт Куриные бедра в крокпоте. Они приготовлены из восхитительных сердцевин артишока и вяленых помидоров. В результате получился очень простой рецепт, который понравится всей семье.

Эти куриные бедра заставят вас попрыгать от радости. Здесь так много текстуры и аромата; курица буквально тает во рту.

Одна вещь, с которой вы никогда не ошибетесь, — это сердечки артишока, потому что они придают так много аромата. 😋 И, не говоря уже о вяленых помидорах, добавленных для дополнительного возбуждения.

Самое замечательное в этом рецепте: это блюдо, которое практически готовится само. Выложите все это в мультиварку и продолжайте свой день. Это так просто и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Этот рецепт позволяет легко приготовить семейный ужин из нескольких ингредиентов без лишней суеты.Вот что вам понадобится:

  • Куриные бедра
  • Приправы
  • Jarred Artichoke Hearts + жидкость
  • Жюльен нарезанные вялеными помидорами
  • Чеснок

КАК СДЕЛАТЬ РЕЦЕПТ КУРИНЫХ БЕДРАШЕК С КРОКОМ:
  • Начните с опрыскивания мультиварки / мультиварки на 6 литров кулинарным спреем.
  • Затем приправьте куриные бедра солью, перцем и сушеным орегано. Куриные бедра переложить в мультиварку одним слоем.
  • Затем выложите сердечки артишока на курицу и посыпьте чесноком. Возьмите 1/3 стакана жидкости из банки с сердцами артишока и залейте ее сверху.
  • Далее крышка; готовьте на ВЫСОКОЙ ЧАСТИ от 4 до 4-1 / 2 часов или на МАЛЕНЬКОЙ примерно 6 часов.
  • Добавьте вяленые помидоры за 30 минут до готовности курицы.
  • Наконец, посыпать свежей петрушкой и подавать.

Я люблю подавать свои куриные бедра в мультиварке с рисом или с этим потрясающим хлебом с песто с базиликом медленноварки , чтобы впитать весь этот чудесный соус из курицы и артишоков.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ ВМЕСТО?

  • Да, вы можете абсолютно использовать куриные грудки, но имейте в виду, что куриные грудки потребуют меньше времени на приготовление, поэтому начните проверять отметку около 5 часов, если готовите на НИЗКОМ, и около 3 часов, если готовите на ВЫСОКОМ.

Можно ли использовать куриные бедра с костями?

  • Да, можно использовать куриные бедра с костями. Их приготовление может занять немного больше времени; примерно на 20 минут дольше в мультиварке.

МОГУ ЛИ Я УДВОИТЬ РЕЦЕПТ?

  • Я всегда читал, чтобы не использовать слишком много кусков мяса в мультиварке. Я думаю, что до 6 — хорошее число, может быть, даже 8, в зависимости от их размера, но все, что больше, может быть немного переполнено. Вы хотите, чтобы все они были в один слой, слегка перекрывая друг друга, чтобы освободить место для остальных ингредиентов.

КАК ХРАНИТЬ КУРИНЫЕ БЕДРА КРОК ГОРШКА
  • Куриные бедра в мультиварке следует охладить и поставить в холодильник через 2 часа после приготовления.
  • Храните их в холодильнике в герметичном контейнере от 3 до 4 дней.
  • Вы также можете их заморозить. Дайте куриным бедрам полностью остыть; переложите в пакет для замораживания и поместите в морозильную камеру. Хранить в замороженном виде до 3 месяцев.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ КУРИНЫЕ БЕДРА
  • Положите куриные бедра на противень и разогрейте в духовке при 350˚F в течение 15–20 минут или до полного прогрева.

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ CROCKPOT
  • Используйте мультиварку подходящего размера.
  • Покрытие внутренней части мультиварки антипригарным спреем может предотвратить дальнейшую чистку.
  • Для большинства мультиварок высокое значение составляет около 280˚F, а низкое — около 170˚F.
  • Приготовление на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение одного часа примерно равно приготовлению на низкой мощности в течение двух часов.
  • В конце добавьте свежую зелень, чтобы аромат был ярким и свежим.
  • Положите твердые овощи, такие как картофель, морковь и другие корнеплоды, на дно мультиварки, где они будут иметь больше влаги, и тщательно готовьте.
  • Используйте более дешевые куски мяса. Недорогие куски мяса часто содержат много жира или соединительной ткани, которые разрушаются при длительном приготовлении.
  • Добавьте молочные продукты в конце. Молоко, сливки и другие молочные продукты могут разрушаться и свертываться при перегреве. Перемешайте молочные продукты в мультиварке за последние 15-30 минут, чтобы они успели прогреться.

В чем разница между CROCKPOT и SLOW COOKER?
  • Crock Pot — это название бренда , который впервые появился на рынке в 70-х годах.В нем есть керамический горшок, окруженный нагревательным элементом.
  • Медленная плита обычно представляет собой металлический горшок, который стоит на нагреваемой поверхности. Термин «Мультиварка » не является торговой маркой, а скорее относится к типу прибора .

Вы никогда не будете прежними, если не попробуете этот легкий, сладкий, мечтательный гудок. Это как гарнир и основное блюдо в одном лице. Просто возьмите действительно потрясающий хлеб, чтобы впитать чудесный соус, который идет с ним.😍

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

БОЛЬШЕ C ROCK РЕЦЕПТЫ КАШЕК:
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать

Куриные бедра в горшочках с артишоками и вялеными помидорами

Время приготовления5 минут

Время приготовления5 часов

Общее время5 часов 5 минут

Жареные куриные бедра, приготовленные в мультиварке с сердцами артишока и вялеными помидорами.

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 6 порций

Калорийность: 304

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

  • Обрызгайте мультиварку / мультиварку на 6 литров кулинарным спреем.

  • Приправить куриные бедра солью, перцем, болгарским перцем и сушеным орегано; добавить в мультиварку одним слоем.

  • Добавьте сердечки артишока поверх курицы; посыпать чесноком.

  • Возьмите 1/3 стакана жидкости из банки с сердцами артишока и залейте ее сверху.

  • Крышка; готовьте на ВЫСОКОЙ ЧАСТИ от 4 до 4-1 / 2 часов или на МАЛЕНЬКОЙ примерно 6 часов.

  • Добавьте вяленые помидоры за 30 минут до готовности; накрыть крышкой и продолжить готовить.

  • Снимите крышку по окончании времени приготовления.

  • Посыпать свежей петрушкой и подавать.

Примечания

WW FREESTYLE POINTS: 5
ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 10 граммов

Пищевая ценность

Куриные бедра в горшочках с артишоками и вялеными помидорами

Количество на порцию (1 г)

калорий 304 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жир 13 г 20%

Насыщенный жир 2 г 10%

Холестерин 144 мг 48%

Натрий 442 мг 18%

0 9003

Калий 982 982% Углеводы 14 г 5%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 7 г 8%

Белок 32 г 64%

Витамин A 1046IU 21%

Витамин C 24 мг 29%

Кальций 59 мг 6%

Железо 4 мг 22%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: рецепт куриных бедер, курица в мультиварке, куриные бедра в мультиварке, идеи ужина в мультиварке

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Медоварка, мед, чеснок, курица, слайдеры

Сочная и нежная курица, хрустящий салат из капусты и восхитительный сладкий пикантный соус делают эти ползунки приятными на ощупь!

Эксперименты с американо-китайской едой стали моим новым хобби после переезда в США.Сначала я немного сопротивлялся идее попробовать «китайские блюда», о которых я никогда не слышал в Китае, например, монгольскую говядину или курицу с апельсином. Когда я начал готовить их у себя на кухне, я наконец понял, почему они так популярны — ведь эти блюда абсолютно вкусные!

Сегодня я хочу поделиться с вами своим последним кухонным приключением — приготовленной в мультиварке курицы с медом и чесноком, подаваемой в слайдерах с салатом из капусты.

Я наткнулся на этот рецепт в Азиатской медленной плите Келли Квок.Келли — талантливая дама, стоящая за блогом о еде Life Made Sweeter. Она делится простыми идеями обеда, которые очень практично приготовить в будние дни, включая блюда, приготовленные в мультиварке, блюда из одного горшка и рецепты противней.

Поскольку я еще новичок в мультиварке, ее последняя книга о мультиварке стала одним из моих любимых источников для вдохновения.

Ползунки с курицей и медом и чесноком в медленноварке привлекли мое внимание, когда я впервые пролистал книгу. Открою вам секрет: раньше я никогда раньше не ела курицу с медом и чесноком.Но рецепт казался таким восхитительным, а картинка вызвала у меня слезы, поэтому я решила попробовать.

Приготовить мультиварку очень просто. Все, что вам нужно сделать, это перемешать соус и полить им курицу. Затем вы можете перемешать салат из капусты, пока курица готовится, что займет 3-5 часов. Но если вы вышли на работу и вам нужно подать блюдо через несколько часов, это сработает даже лучше; курица впитает больше ароматов бульона и станет еще более небесной.

Это не только идеальное блюдо для обеда в будний день, но и отличное блюдо для вечеринки или закуска в игровой день. Вы можете легко подготовить все заранее и очень быстро собрать. Для семейного ужина я предпочитаю подавать его компоненты отдельно, потому что сборка ползунков — тоже часть удовольствия!

Розыгрыш азиатской книги медленного приготовления

Сегодня я рад сообщить, что раздаю два экземпляра кулинарных книг Азиатской медленной кухни двум счастливчикам!

В кулинарной книге представлены различные азиатские блюда, от лапши до жаркого.По этим простым и вкусным рецептам ваши любимые азиатские блюда будут ждать вас прямо по возвращении домой. Есть разделы, такие как «Ужин в горшочке», «5 ингредиентов или меньше» и «Понедельники без мяса», которые позволяют легко и быстро поесть вкусно и быстро каждый день недели.

Перейдите на эту страницу и войдите, чтобы получить шанс выиграть!

Кулинарные заметки

  • Для приготовления этого блюда можно использовать любые нарезки, например, куриное бедро или грудку, с костями или без костей.
  • Поэкспериментируйте с мультиваркой, чтобы найти идеальное время . Согласно American Test Kitchen, куриное мясо подходит только для низких настроек. На приготовление кусочков курицы без костей уйдет всего 3 часа, поэтому будьте осторожны, чтобы не пережарить, и вы получите желаемое сочность.
  • Если вы спешите, бросьте измельченную курицу в жидкость для приготовления перед сборкой .
  • Сделайте соус более густым, если у вас есть лишние 5 минут .Из него получится ароматный и восхитительный соус, который сделает ваши слайдеры неотразимыми.
  • Используйте нож для чистки жульена , чтобы измельчить морковь и огурцы и нарезать их без лишних хлопот.

Еще рецепты игрового дня

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его (как только попробуете), сделайте снимок и отметьте его @omnivorescookbook в Instagram! Я хотел бы увидеть, что вы придумали.

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

Куриные слайдеры с медом и чесноком в медленноварке

Этот рецепт немного адаптирован из «Медово-чесночных куриных слайдеров» из «Азиатской медленной плиты» Келли Квок.

Автор: Мэгги Чжу

Курс: Основной

Кухня: Китайская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 3 часа

Общее время: 3 часа 5 минут

Ингредиенты

Мультиварка
  • От 1 1/2 до 2 фунтов (от 700 до 900 г) куриных бедер или грудок (без кожи, с костями или без костей)
  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 3 столовые ложки соуса хойсин (или домашний соус хойсин)
  • 3 столовые ложки домашнего тайского сладкого соуса чили (или соуса, приобретенного в магазине)
  • 1 столовая ложка меда
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 измельченный средний лук
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала (необязательно)
Салат из капусты
  • 1/2 стакана измельченной зеленой капусты
  • 1/2 стакана измельченной красной капусты
  • 1/2 стакана тертого огурца
  • 1/4 стакана мелко измельченной моркови
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1/2 чайной ложки сахара
Подать
  • 6 сдобных булочек (или булочек с маслом)
  • Нарезанная кинза для украшения
  • Шрирача (по желанию)
  • Семена кунжута для украшения (по желанию)

Инструкции

  • Поместите курицу в мультиварку.Разложите курицу так, чтобы перекрытия были минимальными или не перекрывались.

  • Смешайте в миске соевый соус, соус хойсин, тайский сладкий соус чили, мед, чеснок и лук. Перемешайте, чтобы хорошо перемешать, и равномерно полейте курицу.

  • Готовьте на медленном огне. Готовьте грудку и бедра без кости в течение 4–5 часов. Грудку и бедра без костей готовьте 3-4 часа. Когда курица будет готова, вы можете оставить ее в кулинарной жидкости перед подачей на стол, чтобы она впитала аромат.

  • Когда вы будете готовы к подаче, переложите курицу на разделочную доску и нарежьте на тонкие полоски с помощью двух вилок.

  • (Необязательно) Чтобы ползунки были еще вкуснее, вы можете использовать кукурузный крахмал для загущения соуса и создания подливки. Слейте варочную жидкость через мелкую сетку в небольшую кастрюлю и выбросьте твердые кусочки. Готовьте, пока не дойдут до слабого кипения. Переключитесь на слабый огонь. Смешайте кукурузный крахмал с 3 столовыми ложками воды в небольшой миске до полного растворения. Влейте в соус и сразу же перемешайте, чтобы хорошо перемешать. Если соус все еще недостаточно густой, можно добавить еще немного суспензии кукурузного крахмала, пока он не достигнет желаемой густоты.Снимите его с плиты и накройте, чтобы согреться.

  • Пока курица готовится, смешайте все ингредиенты для салата из капусты в большой миске и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и храните в холодильнике до подачи на стол.

  • Чтобы собрать ползунки, добавьте горсть измельченной курицы на булочку с слайдером, сверху полейте телятиной, сбрызните ложкой соуса, украсьте кинзой и кунжутом (если используете). Наслаждаться!

Куриные грудки, фаршированные моцареллой в медленноварке

The Recipe Redux — это группа единомышленников-блоггеров, чья миссия состоит в том, чтобы вдохновить любителя еды в каждом здоровом еде и вдохновить здорового едока в каждом ценителе еды.Каждый месяц участники публикуют рецепты в своих блогах в соответствии с темой, установленной модераторами группы. Тема этого месяца — «Избавьтесь от жары с помощью мультиварки / скороварки быстрого приготовления / скороварки». Щелкните ссылку Recipe Redux внизу этой страницы, чтобы увидеть ссылки на все сообщения для задания этого месяца.

Если вы обычно убираете мультиварку в летние месяцы, возможно, вам стоит пересмотреть это. Использование мультиварки для приготовления блюд вместо духовки не только сохранит прохладу на кухне в жаркую погоду, но и даст вам больше времени, чтобы насладиться всеми видами деятельности на свежем воздухе, которые вам доступны в долгие летние дни.У большинства из нас мультиварка ассоциируется с тяжелыми зимними блюдами, такими как супы и тушеные блюда. Эти блюда, конечно, могут быть восхитительными, но слишком часто они представляют собой пресную и скучную смесь коричневой пищи, и кто хочет есть ее, когда на улице 90 градусов! Этот рецепт куриной грудки, фаршированной моцареллой в медленном огне, особенно подходит для лета. Он легкий и красочный, со свежим, ярким ароматом, и это хороший способ избавиться от жары в летние дни, когда собаки!

Когда я собирался разработать рецепт летней мультиварки, я хотел, чтобы подготовка была минимальной, поэтому я использовал два моих любимых полуфабриката — нарезанные на солнце вяленые помидоры с жульеном в масле и консервированные сердца артишока, разрезанные на четвертинки.Это означает, что не требуется чистка, измельчение или обжаривание овощей. Вяленые на солнце помидоры в масле особенно полезны, потому что они также служат маринадом для куриных грудок, фаршированных моцареллой в медленном огне. Куриные грудки фаршируются палочками моцареллы (также известными как струнный сыр) после того, как сверху кладется слой свежего базилика. Если хотите, можете заменить его свежей моцареллой. Я использовала палочки моцареллы, потому что их легко нарезать и свернуть внутри куриной грудки.

Когда куриные грудки, фаршированные моцареллой в медленноварке, будут готовы, переложите их в сервировочное блюдо и обильно украсьте свежим базиликом.Обязательно вычерпайте все артишоки и вяленые помидоры со дна мультиварки. Кроме того, там будет много восхитительного соуса, так что не забудьте добавить немного сверху вместе с лимонным соком, чтобы сделать вкус ярче.

Куриные грудки, фаршированные моцареллой в медленноварке, такие восхитительные! Когда вы разрежете их, вы увидите, как выглядывают моцарелла и базилик. Это красивое, красочное блюдо, и я готов поспорить, что как только вы его попробуете, вы по-другому подумаете об использовании мультиварки летом.

Куриные грудки, фаршированные моцареллой в медленном огне, с артишоками и вялеными помидорами

Автор: КОРОЛЕВА МОЕЙ КУХНИ

  • 3 куриных грудки без кожи и костей, 2 фунта. всего
  • 1 банка — 8,5 унций вяленых на солнце помидоров, упакованных в оливковое масло (половинки или нарезанный жульен)
  • 4 палочки моцареллы (также известной как нитчатый сыр)
  • 1 унция свежего базилика
  • 1 банка — 14 унций нарезанные на четвертинки сердца артишока, высушенные
  • 1 лимон, нарезанный дольками
  • ½ стакана бритого пармезана или сыра Азиаго
  1. С помощью ножа для филе осторожно нарежьте каждую куриную грудку пополам, чтобы получилось 6 тонких котлет.Выложите их в неглубокую форму для запекания и вылейте сверху всю банку вяленых на солнце помидоров. Дайте курице мариноваться не менее 2-3 часов, лучше всего на ночь.
  2. Выложите котлеты плашмя (оставьте маринад) и положите на каждую по 2-3 листика базилика. Поместите палочку моцареллы (обрежьте ее по размеру) в середину каждой котлеты и, начиная с более толстого конца, сверните ее и закрепите зубочисткой.
  3. Поместите котлеты в мультиварку и полейте вялеными помидорами маринадом из оливкового масла.Затем добавьте сердечки артишока.
  4. Готовьте при высокой температуре в течение 1,5–2 часов или при низкой температуре в течение 3–3½ часов.
  5. Перелейте в сервировочную тарелку и выньте зубочистки. Украсить оставшимся базиликом (при желании нарезать) и дольками лимона. Подавать с пармезаном или сыром Азиаго.

3.5.3226


НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПРИКЛЮЧИТЕ НА ПОЗЖЕ!


Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Здоровая мультиварка с желтым цыпленком Карри

ЭТО ЖЕЛТОЕ КУРИНОЕ КАРРИ! «Серьезно, я уже довольно давно не ел такой простой обед по будням, так что приготовьте эти списки продуктов, потому что это рецепт, который вам НЕОБХОДИМО приготовить.

Абра и я впервые протестировали рецепт прошлой осенью в ожидании моего декретного отпуска, и я копила его в своих черновиках в течение нескольких месяцев, ожидая публикации. Мы не могли перестать восхищаться тем, насколько это вкусно, и до сих пор говорим об этом несколько месяцев спустя. Это один из тех рецептов, к которому нужно возвращаться снова и снова, потому что он ТАК хорош. И давайте будем честными, в холодные зимние месяцы нет ничего лучше тарелки ароматного сливочного карри с овощами.

Итак, любители карри, это для вас.Он без молочных продуктов и без глютена, и если вы раньше не ели карри, то пора дать ему шанс. Обещай, что влюбишься!

Состав желтого куриного карри в мультиварке

Что мне нравится в этом курином карри, так это то, что его готовят в мультиварке. Просто бросьте все и варите до совершенства весь день! Другое дело любить? Радуга овощей, приготовленных на медленном огне с согревающими специями; это пикантный, полный аромата умами, сытный и невероятно питательный.Для приготовления этого желтого куриного карри вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Lite кокосовое молоко: для создания сливочного ароматного соуса карри.
  • Куриный бульон (можно использовать воду)
  • Натуральное сливочное арахисовое масло: оно придает этому блюду невероятный аромат — не пропустите его, но при желании можете использовать масло кешью. Мне нравится эта марка арахисового масла, состоящая только из арахиса с солью.
  • Соевый соус без глютена
  • Свежий чеснок и имбирь (такие сытные!)
  • Восхитительное сочетание специй: желтый порошок карри, куркума и кайенский перец
  • Куриная грудка без кожи и без кожи
  • Все великолепные питательные овощи: морковь, лук, красный перец, сладкий картофель и горох.

Желтое карри острое?

Желтое карри не является пряным от природы, поэтому этот полезный ужин будет довольно мягким с добавлением специй, если вы покупаете обычный порошок карри или мягкий желтый порошок карри.

Если вы любите пик тепла (как и я), не забудьте добавить кайенский перец в свои специи! С добавлением пикантности или без нее это карри имеет смелые, согревающие ароматы, которые вам обязательно понравятся.

Как приготовить желтое куриное карри в мультиварке

Приготовить это полезное желтое куриное карри в мультиварке очень просто!

  1. Сначала добавьте ингредиенты для «соуса» в мультиварку: кокосовое молоко, бульон, арахисовое масло, соевый соус, чеснок и имбирь.Взбейте их вместе перед добавлением порошка карри, куркумы, кайенского перца, соли и перца.
  2. Затем вы добавите куриную грудку прямо в мультиварку вместе со сладким картофелем, морковью и луком. Перемешайте и убедитесь, что все они покрыты соусом.
  3. Готовьте при высокой температуре в течение 3-4 часов или при низкой температуре в течение 6-7 часов. Когда это будет готово, удалите курицу шумовкой, измельчите двумя вилками и верните в мультиварку.
  4. Наконец, добавьте красный сладкий перец и горошек и готовьте еще 10-20 минут, пока болгарский перец не станет мягким.Украсьте кинзой, подавайте с рисом или нааном и наслаждайтесь!

Как приготовить желтое куриное карри на плите

  1. Сначала добавьте немного оливкового или кокосового масла в большую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте курицу и готовьте, пока не перестанет быть розовым. Переложите приготовленную курицу в миску или тарелку.
  2. Добавьте в кастрюлю еще немного оливкового или кокосового масла и добавьте следующие овощи: чеснок, имбирь, сладкий картофель, морковь и лук. Обжарить 5 минут или пока лук не станет мягким.
  3. Затем добавьте специи на 30 секунд перед добавлением кокосового молока, бульона, арахисового масла, соевого соуса, соли и перца; хорошо перемешайте, чтобы смешать. При необходимости вам может потребоваться добавить еще 1/2 — 1 стакан бульона. Варить еще 5-10 минут, затем добавить курицу, красный перец и горошек; варить на среднем или слабом огне 10 минут. Украсить кинзой и подавать с рисом или нааном.

Что подавать с мультиваркой с желтым куриным карри

Этот рецепт невероятно подан с коричневым рисом, киноа или рисом с цветной капустой (если вы ищете вариант с низким содержанием углеводов).Добавьте часть поджаренного лаваша или хлеба наан, чтобы впитать этот очень желтый соус карри, и украсьте свежей кинзой, чтобы завершить блюдо.

Как хранить и замораживать желтое куриное карри

Храните это желтое куриное карри в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере.

Заморозка: Не пережаривайте овощи. Дайте карри полностью остыть, прежде чем переложить в пакет или контейнер для морозильной камеры. Заморозить до 2 месяцев.Я бы не рекомендовал замораживать желтое куриное карри с рисом.

Для разогрева: Разморозьте карри с курицей в холодильнике. Пока карри тает, вы можете приготовить рис, рис с цветной капустой или киноа, чтобы подавать его. Разогрейте на плите или в микроволновой печи в течение 2 минут, пока не прогреется.

Если вы готовите этот рецепт, пожалуйста, уделите время, чтобы оставить комментарий и оценить рецепт ниже, чтобы другие знали, как он вам понравился! Мы ценим вас.хо.

Мультиварка с желтым куриным карри

Общее время 3 часа 15 минут

Вкусное и полезное желтое куриное карри в медленноварке с согревающими специями, кокосовым молоком и нотками арахисового масла. Этот полезный рецепт карри с желтой курицей содержит много овощей и делает его идеальным ужином в будние дни для всей семьи!

  • 1 (15 унций) кокосовое молоко
  • ¼ чашка куриный бульон (или вода)
  • 2 столовые ложки натуральное сливочное арахисовое масло (или масло кешью)
  • 1 столовая ложка соевый соус без глютена (или кокосовые аминокислоты)
  • 3 гвоздика чеснок, измельченный
  • 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
  • 1 столовая ложка желтый порошок карри (или обычный порошок карри)
  • ½ чайная ложка круглая куркума
  • 1/4 чайная ложка кайенский перец
  • Свежемолотый черный перец
  • ½ чайная ложка поваренная соль
  • 1 фунт куриная грудка без кожи и костей
  • 2 средний сладкий картофель, нарезанный кубиками 1/2 дюйма (около 2 1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля)
  • 2 средняя морковь, нарезанная
  • 1 желтый лук, нарезанный кубиками
  • 1 красный болгарский перец, соленый
  • 1 чашка замороженного горошка
  • На гарнир:
  • Свежая кинза, нарезанная кубиками
  1. В большую мультиварку добавьте кокосовое молоко, бульон (или воду), арахисовое масло, соевый соус, чеснок и тертый имбирь.Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте специи: порошок карри, куркуму, кайенский перец, перец и соль.

  2. Добавьте куриную грудку в мультиварку, затем сладкий картофель, морковь и лук. Осторожно перемешайте, чтобы соус покрыл всю курицу и овощи.

  3. Готовьте при высокой температуре 3-4 часа или при низкой температуре 6-7 часов. Вынуть курицу шумовкой и измельчить двумя вилками. Добавьте измельченную курицу обратно в мультиварку.

  4. Перед тем, как подавать на стол, добавьте соленый красный перец и горох, накройте крышкой и готовьте еще 10-20 минут, пока сладкий перец немного не станет мягким. Подавать как есть с хлебом наан или с коричневым рисом, киноа или рисом с цветной капустой. Обслуживает 4.

В этом рецепте вы можете использовать масло кешью вместо арахисового масла.

Инструкции по приготовлению карри на плите можно найти в блоге.

Храните это желтое куриное карри в холодильнике до 4 дней в герметичном контейнере.

Заморозка: Не пережаривайте овощи. Дайте карри полностью остыть, прежде чем переложить в пакет или контейнер для морозильной камеры. Заморозить до 2 месяцев. Я бы не рекомендовал замораживать желтое куриное карри с рисом.

Для разогрева: Разморозьте карри с курицей в холодильнике. Пока карри тает, вы можете приготовить рис, рис с цветной капустой или киноа, чтобы подавать его.Разогрейте на плите или в микроволновой печи в течение 2 минут, пока не прогреется.

Питание

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорий: 357 ккал

Жиры: 12,9 г

Насыщенные жиры: 6,1 г

Углеводы: 31,8 г

Клетчатка: 6,5 г

Сахар: 8,1

: 29.7g

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Итальянская лапша с кабачками, чеснок, помидоры, парм KETO

На главную »Овощи» Итальянская лапша из кабачков с чесноком, помидорами и пармезаном

Этот рецепт итальянской лапши из кабачков с чесноком, помидорами и пармезаном представляет собой восхитительный рецепт спагетти из лапши из кабачков с низким содержанием углеводов. Если вы хотите пасту без углеводов, этот рецепт лапши из кабачков вам подойдет!

Рецепт итальянской лапши из кабачков с чесноком и помидорами

Хотите поужинать итальянскими спагетти, но вас не устраивают все углеводы? Станьте легче с нашей версией лапши из цуккини с низким содержанием углеводов и гораздо более легкими зудле! Наша итальянская лапша из цукини с чесноком, помидорами и пармезаном не только приятна на вкус, но и пахнет ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, пока вы ее готовите.Трудно избавиться от слюноотделения, когда чеснок обжаривается в оливковом масле, а затем вспенивание помидоров черри до тех пор, пока они не станут идеально нежными, сделает их запах еще более потрясающим. Это идеальный итальянский ужин потому, что он удовлетворит все ваши пристрастия к миске итальянской пасты для спагетти. Но в нем гораздо меньше углеводов, и вы можете почувствовать себя лучше, съев его. Детям это тоже нравится, а дополнительная посыпка сыром пармезан действительно добавляет фантастический вкус.

Видео: Здоровая лапша из кабачков — по-итальянски!

Дети не узнают, что едят тонну овощей, потому что они такие вкусные, и просто скажут им, что это особый вид спагетти, но это действительно полезная итальянская лапша из кабачков с соусом! Взрослым он нравится еще больше, потому что он не содержит всех калорий и по-прежнему очень доставляет удовольствие.Добавьте бокал итальянского красного вина, чтобы побаловать себя полноценным обедом. Можно использовать томатный соус или нарезанные свежие помидоры. В любом случае, чеснок и сыр придают этой итальянской лапше из кабачков великолепный вкус! Это быстрый и легкий ужин из итальянской пасты на любой вечер недели!

Прочтите все о наших любимых инструментах для спирализатора лапши из кабачков здесь. Подробнее–> Удивительные рецепты лапши с кабачками и рецепты салатов

Лучшие спиральные инструменты для лапши из кабачков:

Ничто не сравнится с испытанными кухонными принадлежностями и поваренными книгами.Вот некоторые из фаворитов:

Paderno Spiralizer — Классика! Мы потеряли счет, сколько блюд он приготовил для нас. Фантастический спирализатор.

OXO Julienne Peeler — Для тех, кто любит простоту. Эта великолепная машина для очистки овощей от жульена много пробежала на нашей кухне

Итальянская лапша из кабачков с чесноком, помидорами и пармезаном

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Так быстро и просто.Отличная летняя еда.

  • 1 1/2 фунта. (680 г) Спирализованные кабачки (2-3 средних кабачка)
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла или сливочного масла, разделенных
  • 4 зубчика измельченного чеснока
  • 1 стакан (150 г) помидоров черри, разрезанных пополам
  • Соль , по вкусу
  • Черный перец по вкусу (по возможности свежемолотый)
  • 1/4 стакана (25 г) тертого сыра Пармезан
  • 3 столовые ложки (45 мл) измельченных свежих листьев базилика
  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Добавьте 1 столовую ложку масла и добавьте лапшу из кабачков. Готовьте около 2 минут или до тех пор, пока не начнет выделяться немного влаги, но не готовьте лапшу из цуккини слишком много, иначе она превратится в кашицу.

  • Положите лапшу из кабачков на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду, и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте остаток оливкового масла. Добавить чеснок и варить до полупрозрачности. Добавьте помидоры и готовьте около 1 минуты, пока помидоры не начнут размягчаться.
  • Добавьте лапшу из кабачков обратно в сковороду.Добавьте сыр пармезан и аккуратно перемешайте, пока все не смешается. Приправить солью и перцем, добавить листья базилика и подавать в теплом виде.

калорий: 172 ккал, углеводов: 10 г, белков: 6 г, жиров: 12 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 7 мг, натрия: 151 мг, калия: 716 мг, клетчатки: 2 г, сахара: 7 г, витамина A: 875 МЕ, витамина C: 53,5 мг, кальций: 145 мг, железо: 1,4 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, здоровая, плита, вегетарианская

Калорийность: 172

Вот еще наши полезные рецепты зудла:

Этот рецепт итальянской лапши из кабачков был первоначально опубликован в 2017 году и переиздан в 2021 году.

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за Вашу поддержку.

размещено в: Рецепты за 30 минут, 300+ легких блюд, Здоровая, итальянская, с низким содержанием углеводов | Кето, Блюда в горшочке, Палео, Паста | Лапша, Сковорода, Овощи, Вегетарианский 13 комментарий

Бутерброды с песто из нута | Грязный фартук Челси

Бутерброды с песто из нута готовы в мгновение ока! Измельчите нут с магазинным песто из базилика, вялеными помидорами и миндалем, чтобы приготовить ароматную, сытную и питательную еду!

Эти бутерброды с песто из нута являются частью наших рецептов «Снова в школу» — серии рецептов, которые предназначены для небольшого (или без) измельчения овощей, минимального времени на приготовление, примерно 10 ингредиентов или меньше (не включая основные продукты для кладовой) и используйте ингредиенты, подходящие для детей.Щелкните здесь, чтобы увидеть все рецепты серии!

Бутерброды с песто и нутом

Когда жизнь особенно загружена, большие сытные бутерброды — один из моих любимых блюд на быстрый ужин. Хороший BLT, куриный салат, салат с тунцом и эти бутерброды с песто из нута — все они подходят для вкусного семейного ужина в спешке!

Когда вы кладете эту смесь нута на сытную булочку для сэндвичей с множеством овощей, эти сэндвичи определенно можно считать обедом — обед не должен приносить все удовольствие!

Несмотря на то, что эти бутерброды вегетарианские, у них очень питательная, мясная начинка, наполненная (растительным) белком.Соедините протеин из нута с полезными для вас жирами в соусе песто, и вы будете поражены, насколько эти бутерброды насыщают!

Ингредиенты для сэндвичей с песто из нута

В этих сэндвичах шесть основных ингредиентов, а также несколько продуктов для буфета, чтобы усилить вкус. Давайте разберем ингредиенты ниже:

  1. Нут: также называют фасолью гарбанзо — это одно и то же!
  2. Песто: подробнее об этом ингредиенте ниже!
  3. Mayo: используйте хороший сливочный жирный майонез.Мы рекомендуем Hellman’s / Best Foods®.
  4. Дижон: Дижон добавляет чудесную глубину вкуса и легкий привкус. Не используйте обычную горчицу; эти два очень разные.
  5. Вяленые помидоры: Выбирайте помидоры в масле — у них самый ароматный! Хотя они, как правило, довольно маленькие, быстрая грубая нарезка (или резка острыми кухонными ножницами) гарантирует, что они попадут в каждый кусочек сэндвича. Наш любимый бренд — это вяленые на солнце помидоры California®, нарезанные жульеном и с добавлением зелени.
  6. Нарезанный миндаль: Миндаль придает великолепную хрустящую текстуру и аромат. Мы не поджариваем их, потому что это быстрый рецепт!
  7. Основные продукты для кладовой: Последние несколько ингредиентов связывают все вместе и красиво уравновешивают все вкусы — мед, лимон, соль и перец.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ

Тщательно промойте и слейте воду из нута. Влажный нут разбавит смесь сэндвичей и сделает ее менее ароматной.

Давайте поговорим с песто

Поскольку эти бутерброды должны быть очень быстрыми и требовать минимального количества ингредиентов, мы используем купленный в магазине песто вместо того, чтобы делать наши собственные. А так как песто — большая часть этих бутербродов Pesto с нутом, убедитесь, что вы используете действительно вкусный. Я бы рекомендовал охлаждать свежеприготовленный песто с базиликом. Вы найдете его рядом со свежей пастой и изысканными сырами. Rana’s® Basil Pesto — наш любимый соус песто, приобретенный в магазине (не спонсируемый).

Свежеприготовленный песто, безусловно, может быть дорогостоящим, но его хватит на долгое время и немного придаст особый аромат многим блюдам.

Попробуйте добавить немного оставшегося песто в некоторые из наших любимых блюд, например:

Бутерброды с песто из нута: рекомендации по сервировке

  • Нам больше всего нравится этот сэндвич с обжаренным цельнозерновым хлебом или обжаренными бутербродами чиабатта . Мы любим добавлять свежие спелые помидоры, спелые сливочные авокадо и салат.Другие идеи для добавления сэндвичей: красный лук, измельченный спелый авокадо, дополнительное количество майонеза или песто, соленые огурцы, банановый перец и зелень.
  • Для низкоуглеводной еды выложите эту начинку для сэндвича на листья салата с маслом и наслаждайтесь ею как салатом .
  • Добавьте начинку из нута к разогретому лавашу или наан со свежими овощами по вашему выбору. Сложите его и ешьте как тако.
  • Сложите начинку из нута на небольших поджаренных булочках из цельного зерна , чтобы получилась веселая закуска или гарнир.
  • Подавать смесь нута в миске ( в виде соуса) с крекерами !

Более быстрые бутерброды или рулеты

Бутерброды с песто и нутом

Бутерброды с песто из нута готовы в мгновение ока! Измельчите нут с покупным песто из базилика, вялеными помидорами и миндалем, чтобы приготовить ароматную, сытную и питательную еду!

Бутерброды с песто и нутом

Бутерброды с песто из нута готовы в мгновение ока! Измельчите нут с покупным песто из базилика, вялеными помидорами и миндалем, чтобы приготовить ароматную, сытную и питательную еду!

Ингредиенты

  • 1 банка (15.5 унций; 439 г) нута (также называемого бобами гарбанзо), высушенные и промытые
  • 1/4 стакана (40 г) вяленых на солнце помидоров (в масле) Примечание 1
  • 1/4 стакана (60 г) приготовленного песто из базилика Примечание 2
  • Рекомендуется 3 столовые ложки майонеза: Best Foods / Hellmans
  • 1/2 столовой ложки меда
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО: лимон и дижонская горчица
  • Мелкая морская соль и перец
  • 1/4 стакана (27 г) нарезанного миндаля
  • Сборка : хлеб / бутерброды, листья салата, помидоры, авокадо, лук и т. д.(что угодно на бутерброде!)

Инструкции

  • ПЕСТО НУТ : Слейте, промойте и просушите нут. Перелейте в большую миску и добавьте остальные ингредиенты, кроме миндаля. Приправить по вкусу солью и перцем (я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Смешайте все вместе вилкой, по ходу перемешивая нут (возможно, вам понадобится задействовать немного мышц; прижмите их крепко!). Ничего страшного, если не весь нут будет пюре — нам здесь нравится текстура! После того, как вы достаточно размять и перемешаете, добавьте нарезанный миндаль.

  • СБОРКА : Поджарьте хлеб / булочки для сэндвичей. Сложите свои любимые бутерброды слоями — нам нравятся салат, помидоры и спелый авокадо, посыпанный солью и перцем. Разделите пюре из нута песто на 4 бутерброда. Добавьте верхний кусок хлеба / бутерброд. Наслаждайтесь немедленно!

Примечания к рецепту

Примечания 1 : Вяленые помидоры: Используйте томаты, залитые маслом — у них самый ароматный! Хотя они, как правило, довольно маленькие, быстрая грубая нарезка (или резка острыми кухонными ножницами) гарантирует, что они попадут в каждый кусочек сэндвича.Наш любимый бренд — это вяленые на солнце помидоры California®, нарезанные жульеном и с добавлением зелени. Примечание 2 : Песто с базиликом: Я рекомендую охлаждать свежеприготовленный песто с базиликом, который вы можете найти рядом со свежей пастой и изысканным сыром. Rana’s® Basil Pesto — наш любимый соус песто, покупаемый в магазине. Информация о питании не включает хлеб и дополнительные начинки.

Пищевая ценность

Порция: 1 порция | Калории: 441 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 16 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 8 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 263 мг | Калий: 936 мг | Клетчатка: 12 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 465 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 135 мг | Железо: 5 мг

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут различаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *