1000 рецептов блюд: Поиск рецептов — что бы приготовить?

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями

Здравствуй, уважаемый пользователь нашего сайта.
Сайт кулинарных рецептов блюд с фотографиями — это собрание лучших кулинарных рецептов в одном месте. Мы тщательно отбирали их и сортировали, чтоб Вам было легко и просто найти нужное из более 1000 рецептов салатов, выпечки, десертов, первых блюд, вторых блюд, закусок, консервации и другого.
Кулинарные рецепты — это настоящее богатство будних дней любого человека.
Пища должна быть разнообразной и, в ведении здорового образа жизни, нам всем помогает именно кулинарная наука создавать кулинарные рецепты. Это кулинарное мастерство должно быть в каждом доме и в каждой семье, чтоб радовать родных вкусным и полезным.
Приятного аппетита Вам желает сайт, где собраны все кулинарные рецепты блюд с фотографиями.

Такие мы люди, любим поесть. Каждый день изобретается сотни и тысячи записей в

кулинарные рецепты: от закусок до первых блюд и от первых до праздничных салатов. Чтобы просто поесть, рецепты блюд и ума много не надо: просто берется кусок хлеба, на которую будет внедрен кусок колбасы, сводящий с ума носы многих людей — ведь подобный вкус радовал их с самого детства. Но дело в другом, потому что мы предпочитаем готовить по тому, что знали наши предки — рецепты блюд известных или редких кухонь разных стран мира.

Некоторые люди считают, что народ и кулинарные рецепты подверглись нападкам пищевой наркомании с начала 20-го века, поэтому они стараются избегать контактов с людьми, которые повержены тем, что каждый день придумывают рецепты блюд

. Но ведь все должно быть в меру, у нас богатая история и обширные кулинарные рецепты, которые превратилась в целую кладезь знаний. Поищите в классической литературе, что ели наши предки; чем питались наши родители, бабушки. Это была чистая и вкусная еда без консервантов, рецепты блюд и их сам вкус — природный, т.е. это когда курочка пахнет курицей, а не красителями с консервантами. Мясо свинины или баранины парное, из которого делались по превосходным данным — рецепты блюд. Натуральные приправы, придающие естественный вкус, поэтому рецепты блюд это описывают в каждой своей заметке. А сейчас подобные рецепты блюд можно встретить в дорогих ресторанах, поскольку реализовывать подобные рецепты блюд будет очень дорого, поэтому приходиться довольствоваться биг-маками. Но все в наших силах.

Питайтесь правильно! Следите за своим питанием!

Приготовление на сковороде сковородке 3701 рецепт

Печеночные оладьи в сковородке

Ингредиенты: — 500 г куриной печени; — 2 куриных яйца; — 75 г муки; — 3/4 ч.л. соли; — 1/3 ч.л. молотого черного перца; — растительное масло; — сметана.
Тщательно промойте куриную печень, отделите ножом жесткие протоки. Пропустите субпродукт через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте получившуюся массу с яйцами, мукой, посолите и поперчите. Вымешайте «тесто» до однородности. Разогрейте растительное масло и жарьте печеночные оладьи на среднем огне по минуте с обеих сторон до приобретения ими серовато-коричневого оттенка. Переложите их на плотную бумажную салфетку, чтобы она впитала лишний жир. Подайте оладушки со сметаной.

Жареная красная рыба с овощами.

По этому рецепты вы узнаете как приготовить жаренную красную рыбу. Готовить будем стейками, рыба будет иметь нежный вкус. Красная рыба готовится за считанные минуты. Рекомендую приготовить к этому рецепту картофельное пюре или отварной рис.

• Мясо красной рыбы – 1кг (горбуша/форель и др.)
• Репчатый лук – 250г.
• Морковь – 200г.
• Куриные яйца – 2шт.
• Панировочные сухари
• Перец и соль

Пицца в сковородке

Ингредиенты: — 3 куриных яйца; — 0,5 ч.л. соли; — 1/4 ч.л. молотого черного перца; — 1 ч.л. сахара; — 80 г сметаны; — 20 г майонеза; — 120 г муки; — 1/2 ч.л. соды; — 2 помидора; — 150 г вареной колбасы или ветчины; — 100 г несладкого твердого сыра; — 10 г петрушки; — растительное масло.

Разбейте яйца в глубокую миску и хорошенько разотрите их с солью и перцем венчиком или миксером. Добавьте туда сахар, не прекращая взбивание смеси, потом поочередно положите сметану, майонез и, наконец, небольшими порциями муку. Замесите тесто при помощи ложки, следя, чтобы не образовалось комочков, в конце насыпьте соду. Нарежьте на кубики или полоски колбасу или ветчину, на тонкие полукруги – помидоры. Разорвите петрушку руками на листики или порубите ножом. Натрите твердый сыр на мелкой терке.

Раскалите сковороду на сильном огне, смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и сразу уберите с плиты. Быстро разложите сверху начинку из помидоров, зелени и колбасы, покройте все тертым сыром и снова поставьте на горячую конфорку. Закройте посуду крышкой и готовьте пиццу в сковородке 5-7 минут, пока основа не схватится. Остудите блюдо до теплого состояния, затем порежьте на куски.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд с фото

• 2е блюда на скорую руку
• блюда из макаронных изделий
• рецепты 2х блюд на каждый день
• блюда из шампиньонов
• низкокалорийные блюда
• блюда из фарша
• блюда в мультиварке
• простые и сытные рецепты на второе
• быстро и вкусно на второе
• блюда из свинины
• рецепты блюд из курицы
• рецепты блюд в духовке
• блюда из картофеля
• диетические вторые блюда
• рецепты блюд из мяса
• легко и полезно
• рецепты блюд из рыбы
• блюда на праздничный стол
• драники

Отфильтровано

1387 рецептов

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Отбивные из фарша

Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, соль, перец черный молотый

0.88 30 м 407

Жульен из курицы

Ингредиенты: куриная грудка, сыр пармезан, грибы, сливки, соль, смесь перцев, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, масло растительное

3 60 м 256

Тушеный картофель с мясом

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.52 120 м 165

Лапша удон с курицей и овощами

Ингредиенты: лапша пшеничная, куриное филе, морковь, лук репчатый, перец желтый сладкий, чеснок, имбирь, соевый соус, сельдерей, вода, соль, масло растительное, перец черный молотый

1.32 20 м 114

Куриные рулеты с грибами

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, картофель, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

0.87 60 м 154

Курица в томатном соусе

Ингредиенты: курица, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон куриный, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

2.16 80 м 113

Рис с овощами в мультиварке

Ингредиенты: рис, морковь, перец красный сладкий, лук репчатый, чеснок, горошек зеленый, соль, перец черный молотый, масло растительное

0.46 50 м 142

Салат с морковью и печенью

Ингредиенты: морковь, лук репчатый, печень говяжья, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное

0.4 40 м 64

Жареный рис с фасолью и грибами

Ингредиенты: рис, зеленая фасоль, грибы, лук репчатый, чеснок, перец чили, соевый соус, масло растительное, перец черный молотый

0.54 30 м 198

Мясо с картошкой в рукаве

Ингредиенты: морковь, свинина, картофель, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, смесь перцев

2.96 120 м 221

Котлеты из овощей

Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

0.56 30 м 187

Сибирские пельмени

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода, фарш, лук репчатый, соль, перец черный молотый

0.42 60 м 219

Фрикадельки в духовке

Ингредиенты: фарш свиной, макаронные изделия, лук репчатый, чеснок, базилик сушеный, тимьян, соль, перец черный молотый, соус томатный, сыр твердый

3.8 65 м 181

Паста с помидорами

Ингредиенты: макаронные изделия, черри, чеснок, оливковое масло, базилик

1.69 15 м 218

Курица, запеченная с картофелем

Ингредиенты: масло сливочное, оливковое масло, куриные бедра, куриные ножки, картофель, чеснок, лук репчатый, лимон, бульон куриный, горчица французская в зернах, эстрагон

3.44 60 м 124

Шашлык с уксусом — очень нежный и вкусный

Ингредиенты: свинина, лук репчатый, уксус 9%, перец черный молотый, молотая паприка, сахар коричневый, соль, помидоры, перец красный сладкий

3.6 120 м 298

Гуляш из печени говяжьей

Ингредиенты: печень говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, лук красный, перец красный сладкий, молотая паприка, бульон куриный, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, оливковое масло, петрушка …

1.44 55 м 103

Ароматные котлеты

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, яйцо куриное, хлебные крошки, укроп, петрушка (зелень), чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый

1.32 60 м 308

Тыквенная запеканка

Ингредиенты: тыква, лук репчатый, морковь, оливковое масло, чеснок, фарш куриный, томатная паста, соль, перец черный молотый, перец душистый, молотая паприка

1.92 60 м 79

Помидоры с сыром в духовке

Ингредиенты: помидоры, брынза, оливки, оливковое масло, базилик сушеный

2 35 м 135

Жаркое из курицы с горчицей, лимоном и розмарином

Ингредиенты: куриные ножки, горчица обычная, оливковое масло, чеснок, сок лимона, лимонная цедра, розмарин, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

3 60 м 177

Куриное филе, фаршированное грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

1.68 40 м 86

Буженина в мультиварке

Ингредиенты: свинина, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, прованские травы, соль, перец черный молотый

3.48 150 м 354

Семга в сливочном соусе

Ингредиенты: семга, горошек зеленый замороженный, лук репчатый, сливки 20%, бульон рыбный, оливковое масло, масло сливочное, соль, перец черный молотый

5 20 м 186

Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе

Ингредиенты: свинина, фасоль спаржевая, грибы, лук репчатый, морковь, перец чили, чеснок, соевый соус, масло растительное, соль, перец черный молотый

1.68 40 м 220

Курица в горчично-йогуртовом маринаде

Ингредиенты: курица, йогурт, лук репчатый, горчица французская в зернах, горчица дижонская, молотая паприка, соль

2.58 60 м 161

Тост с яичницей-болтуньей и семгой

Ингредиенты: хлеб пшеничный, яйцо куриное, семга слабосоленая, масло сливочное, соль

0.88 10 м 296

Рассыпчатая пшеничная каша

Ингредиенты: утиные окорочка, крупа пшеничная, лук репчатый, перец черный молотый, соль, молотая паприка, помидоры в собственном соку, греческий йогурт, петрушка (зелень)

4.02 80 м 188

Жаркое из говядины

Ингредиенты: телятина, чеснок, горчица французская в зернах, перец черный молотый, кориандр, соль

3.76 720 м 175

Индейка в духовке

Ингредиенты: филе индейки, брынза, армянский лаваш, перец желтый сладкий, морковь, лук порей, сельдерей (стебель), петрушка (зелень), апельсин, чеснок, перец розовый, лавровый лист, оливковое масло, соль …

4 30 м 109

Куриные бедра в мультиварке

Ингредиенты: куриные бедра, чеснок, соевый соус, лайм, мед, горчица обычная, перец кайенский, молотая паприка, черный рис, оливковое масло, кресс-салат

2.24 50 м 186

Фарш на сковороде

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, соль, перец горошком, базилик сушеный, грибы сушеные

0.6 20 м 319

Запеченные овощи

Ингредиенты: баклажаны, перец желтый сладкий, морковь, чеснок, прованские травы, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

0.78 70 м 44

Креветки на шпажках

Ингредиенты: креветки, апельсин, оливковое масло, соевый соус, соль, перец черный молотый

3.82 20 м 135

Котлеты с подливкой

Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, хлеб пшеничный, чеснок, прованские травы, грибы, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, перец черный молотый, соль, мука пшеничная 1 сорта, масло растительное

1 50 м 298

Селедка маринованная

Ингредиенты: сельдь, соль, мука пшеничная 1 сорта, перец черный молотый, горчица французская в зернах, ягоды можжевельника, лавровый лист, бульон овощной, винный уксус, лук репчатый, масло подсолнечное

3.52 90 м 188

Пельмени русские

Ингредиенты: говядина, свинина, баранина, капуста белокочанная, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, перец черный молотый, масло сливочное, петрушка (зелень)

3 60 м 231

Куриная грудка с петрушкой и кунжутом

Ингредиенты: куриное филе, хлебные крошки, петрушка (зелень), кунжутные семечки, лимонная цедра, оливковое масло, соль, молотая паприка

0.68 40 м 162

Котлеты из индейки

Ингредиенты: филе индейки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

1.76 40 м 76

Паста черная

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, перец чили, помидоры, петрушка (зелень), кальмар, спагетти, соль, оливковое масло, вино белое сухое, перец черный молотый

3.3 40 м 134

Телятина тушеная с карри и нутом

Ингредиенты: телятина, кокосовое молоко, нут, паста карри, орех кешью, кинза, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый

7.6 100 м 171

Шашлык из кролика

Ингредиенты: кролик, чеснок, цедра апельсина, молотая паприка, оливковое масло, тыквенные семечки, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

3.12 270 м 335

Это огромный плюс — если вы знаете вкусные рецепты вторых блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Ведь они неизменно подаются для всей семьи на обед, практически всегда — на ужин, а порой — еще и на ранний завтрак. Стол без них кажется неполноценным.

Некоторые из таких кушаний готовить несложно, но есть вот и такие, что потребуют особого внимания и подхода. Готовка может занять 15-45 минут, хотя иногда может смело растянуться не меньше, чем где-то так на полдня. И здесь, наверное, немаловажно, как же все-таки сильно вы желаете удивить тех, кто решится отведать созданным вами кулинарные шедевры (фото пошаговые этих произведений искусства находятся как раз в данном разделе)

На сложности рецептов сказываются также и составляющие. Принято делить ароматные и сочные вторые блюда, исходя из ингредиентов. Так, бывают овощные, рыбные, мясные, из круп да бобовых, макаронных изделий, морепродуктов.

Бананы в карамели

Ингредиенты: — 2 чуть недозрелых банана; — 2 ст.л. сахара; — 20 г сливочного масла; — 60 г ванильного мороженого.

Очистите бананы и разрежьте наискосок на поперечные ломтики толщиной 1 см. Растопите сливочное масло, всыпьте сахар и томите его на среднем огне, пока не потемнеет. Переложите в сковороду кусочки фрукта и жарьте 1 минуту. Аккуратно переверните их, пользуясь деревянной лопаткой, и подержите еще минуту. Разделите кружочки банана на две порции и подайте с шариками мороженого.

Жаркое на сковороде

Ещё на сковороде можно приготовить вкусное жаркое по такому рецепту: смажьте куски мяса горчицей, и подержите так в течение часа. Не солите мясо заранее, иначе оно слишком рано пустит сок, а потом станет очень жёстким. Для особенной пикантности во время приготовления добавьте в мясо листики базилика.

Вам понадобятся следующие продукты:

• — полкилограмма мяса
• — 150 г шпика
• — две морковки
• — два больших картофеля
• — одна головка лука
• — большой стакан бульона
• — зелень, специи, соль

Как приготовить жаркое на сковороде:

Мясо и шпик нарезаются кубиками и обжариваются на сковороде до приобретения румяной корочки. В мясо вливается бульон и добавляются приправы, после чего мясо тушат до полной готовности

Овощи промывают, очищают и режут на крупные кубики. Морковку, лук и картофель добавляют на сковороду к мясу и, при необходимости, добавляют ещё бульон. Подавать блюдо с большим количеством зелени.

Приготовить на сковороде гриль лучше всего продукты, на которых эффектнее будут смотреться зажаренные полосочки, например, мясо или, нарезанный крупными кольцами, картофель.

Диетические котлеты со сладким перцем пошаговый рецепт 2019

Для котлет нам понадобится:

• 1 кг фарша (говядина напополам с индюшатиной или курятиной),
• 2 луковицы,
• 3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
• 6 зубчиков чеснока,
• 2 яйца,
• петрушка или кинза.
• кунжутные семечки для посыпки

Приготовление:

1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке на смазанном маслом противне или обжарить на небольшом кол-ве масла на маленьком огне.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.

1000 Рецептов блюд из авокадо

Содержание

• 1 Диетический салат из авокадо и морепродуктов
• 2 Рецепт приготовления курицы с авокадо
• 3 Классический соус Гуакамоле
• 4 Бутерброды с авокадо
• 5 Мясо, запеченное с фруктом
• 6 Салат для тех, кто постится
• 7 Легкий суп из авокадо
• 8 Закуска с творогом
• 9 Готовим с крабовыми палочками
• 10 Салат из авокадо, креветок и огурцов
• 11 Рецепт закуски с лососем
• 12 Смузи из авокадо для похудения
• 13 Полезная информация
• 14 Салат с авокадо, креветками и сыром
• 15 Салат с грейпфрутом и авокадо
• 16 Закусочная паста из оливок и авокадо
• 17 Бутерброды со шпротами и авокадо
• 18 Салат-суши
• 19 Как почистить авокадо
• 20 Бутерброды с мясным фаршем, гуакамоле и яйцом
• 21 Бутерброды с красной рыбой и авокадо
• 22 Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой
• 23 Полезные бутерброды с авокадо и сыром
• 24 Сальса из авокадо с фасолью, кукурузой и овощами
• 25 Индейка гриль с сальсой из авокадо с кукурузой
• 26 Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо
• 27 Теплый салат с говяжьим беконом и авокадо
• 28 Рыбный салат с авокадо и тунцом
• 29 Овощной салат с авокадо и яйцом
• 30 Тортильи с мясом, овощами и соусом из авокадо
• 31 Соус из авокадо
• 32 Жареный рис с авокадо и овощами
• 33 Макаронный салат с авокадо, овощами и йогуртовой заправкой
• 34 Салат из авокадо с черной фасолью и овощами
• 35 Канапе с авокадо и красной икрой
• 36 Закуска из авокадо в беконе
• 37 Хумус с авокадо
• 38 Овощной салат из авокадо, помидоров и красного лука
• 39 Закуска из авокадо с креветками

Фрукт обладает изысканным, нежным и мягким вкусом, который способен дополнить многие блюда. Авокадо замечательно сочетается с любыми продуктами. С ним можно готовить не только канапе и бутерброды, но и вкуснейшие салаты. Предлагаем приготовить лучшие блюда из авокадо.

Диетический салат из авокадо и морепродуктов

Есть различные диетические рецепты салатов. Мы предлагаем приготовить блюдо с классическим сочетанием – морепродукты и авокадо. Еще совсем недавно эти продукты были для нас экзотикой, но сегодня их можно найти в любом крупном магазине.

Ингредиенты:

• чеснок – 2 зубка;
• кинза;
• замороженные морепродукты – 300 г;
• соль;
• авокадо – 1 шт.;
• томат – 1 шт.;
• перец;
• твердый сыр – 55 г;
• салат листовой – 45 г;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• оливковое масло – 4 ст. ложки.

Приготовление:

1. Кинзу мелко порубить. Измельчить чесночные зубки. Перемешать. Налить масло и лимонный сок. Перемешать.
2. Порвать салатные листья. Нарезать в виде кубиков авокадо. Порубить помидор. Натереть сыр. Разморозить морепродукты. Смешать продукты.
3. Залить подготовленной заправкой и размешать.

Рецепт приготовления курицы с авокадо

Это блюдо можно назвать королевским. Оно достойно занять центральное место на столе. Получается нежным и таящим во рту. Все гости оценят его по достоинству.

Ингредиенты:

• куриная копченая грудка – 420 г;
• соль;
• чернослив – 120 г;
• зелень – 20 г;
• авокадо – 1 шт.;
• майонез;
• жареные фисташки – 90 г;
• огурец – 2 шт.;
• яйцо куриное – 3 шт.

Приготовление:

1. Промытый чернослив залить кипятком и оставить на четверть часа. Слить жидкость, просушить и порубить на кубики.
2. Нарезать яйца, фисташки, огурцы и курицу. Нашинковать зелень.
3. Смешать продукты. Добавить майонез и подсолить. Перемешать.

Классический соус Гуакамоле

Быстро и вкусно можно приготовить знаменитый мексиканский соус у себя на кухне.

Ингредиенты:

• кинза – 20 г свежая;
• лимонный сок – 3 ст. ложки;
• чеснок – 2 зубчика;
• авокадо – 5 шт.;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• лук – 0,5 головки;
• помидоры – 1 плода.

Приготовление:

1. Выдавленные из чесночницы чесночные зубки смешать с солью. Нарезать помидор. Измельчить кинзу и нашинковать лук.
2. Разрезать на две части авокадо. Достать косточку. Извлечь мякоть и размять. Влить лимонный сок необходимо сразу же, иначе мякоть станет коричневой.
3. Смешать все продукты. Подавать сразу.

Бутерброды с авокадо

Из авокадо можно приготовить различные простые рецепты. Предлагаем накормить семью полезным и вкусным бутербродом.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт. спелый плод;
• черный перец – 0,4 ч. ложки;
• ржаной хлеб – 7 ломтиков;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• лимонный сок – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Разрезать на две части фрукт. Ложкой достать мякоть и размять при помощи вилки. Полить лимонным соком. Подсолить и присыпать солью.
2. На каждый ломтик намазать полученную смесь.

Мясо, запеченное с фруктом

Свинина в духовке всегда получается очень вкусной. Сыр и авокадо помогут улучшить ее вкусовые качества и предохранят мясо от засыхания.

Ингредиенты:

• свинина – 550 г;
• специи;
• авокадо – 120 г;
• соль;
• твердый сыр – 35 г.

Приготовление:

1. Порционными кусками нарезать мясной кусок. Срезать с фрукта кожуру. Удалить косточку. Мякоть измельчить.
2. Мясо посыпать солью и специями. Поместить на противень.
3. На мясные куски выложить мякоть авокадо и посыпать специями. Присыпать сырной стружкой фрукт и отправить запекаться в духовой шкаф. Режим 180 градусов. Время полчаса.

Салат для тех, кто постится

Постные блюда из авокадо получаются особенно вкусными и питательными. Салат поможет разнообразить рацион питания.

Ингредиенты:

• укроп – 20 г;
• авокадо – 1 шт.;
• молодой чеснок – 3 побега;
• петрушка – 20 г;
• помидоры – 3 плода.;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• болгарский перец – 1 шт.;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• маслины – банка.

Приготовление:

1. Порубить укроп и петрушку. Нарезать соломкой перец. Томаты понадобятся кубиками.
2. Разрезать на две части авокадо. Убрать косточку и срезать кожуру. Нарезать мякоть. Порубить чесночные побеги.
3. Соединить подготовленные продукты. Добавить маслины. Влить соевый соус и оливковое масло. Размешать.

Легкий суп из авокадо

В рационе питания мексиканцев постоянно присутствует авокадо. Давайте последуем их примеру и приготовит вкуснейший, легкий суп. Если вы заранее приобрели фрукт, то рассчитывайте время.

Спелые плоды хранятся в холодильнике не больше недели, а в комнате – не более двух дней. Недозрелый фрукт хранить в холодильнике нельзя, в холоде он никогда не дозреет.

Ингредиенты:

• сухарики – 120 г;
• авокадо – 3 шт.;
• растительное масло – 3 ст. ложки;
• сливки жирные – 220 мл;
• специи;
• куриный бульон – 1,5 кружки;
• огурец — 1 шт.;
• лимонный сок – 5 ст. ложек.

Приготовление:

1. Снять кожуру с авокадо и удалить косточку. Мякоть поместить в блендер, влить сливки и измельчить. Залить бульон и взбить.
2. Промазать кастрюлю маслом и вылить взбитую массу. Постоянно перемешивая насыпать специи и влить лимонный сок. Когда консистенция станет нежно кремовой – суп готов.
3. Разлить по пиалам. Украсить нарезанным огурцом и сухариками.

Закуска с творогом

Попробуйте приготовить пикантную закуску, которая станет хорошим перекусом между основными приемами пищи. Главный минус фрукта – быстрое потемнение мякоти без кожицы. Чтобы не изменился цвет авокадо, сбрызгивайте его лимонным соком.

Ингредиенты:

• красный молотый острый перец – 0,3 ч. ложки;
• сушеный базилик – 1 щепотка;
• авокадо – 1 шт.;
• маринованный огурец – 0,5 шт.;
• цельнозерновой хлеб – 4 ломтика;
• творог – 110 г;
• соль;
• чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

1. Для приготовления необходим авокадо мягкий и переспелый. Очистить. Убрать семечку. Мякоть размять при помощи вилки.
2. Измельчить чесночные зубчики. Смешать с авокадо и творогом. Измельчить вилкой. Насыпать базилик и перец. Перемешать. Нарезать огурец и смешать с подготовленной массой.
3. Подсушить ломтики в тостере. Смазать готовой массой.

Готовим с крабовыми палочками

Салат получается сытным, вкусным и по праву займет королевское место на праздничном столе.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• перец;
• груша – 1 шт.;
• соль;
• огурец – 1 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. ложки;
• крабовые палочки – 7 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• укроп – 35 г;
• лимонный сок – 25 мл;
• твердый сыр – 120 г.

Приготовление:

1. Очищенную грушу нарезать кубиками. Огурец понадобится полукружочками. Крабовые палочки и сыр необходимо измельчить кубиками. Смешать все подготовленные ингредиенты.
2. Теперь подошла очередь заправки. В масло влить лимонный сок. Насыпать перец и измельченный чеснок. Добавить нашинкованный укроп. Подсолить и перемешать.
3. Полить заправкой салат и перемешать.

Салат из авокадо, креветок и огурцов

Чтобы салат получился вкусным, обязательно используйте для приготовления спелый плод авокадо.

Ингредиенты:

• сырые крупные креветки – 220 г;
• молотый черный перец;
• авокадо – 1 крупный спелый плод;
• соль;
• огурец – 2 шт. средних;
• растительное масло;
• чеснок – 2 зубчика;
• базилик – 2 веточки;
• лайм – 1 шт.

Приготовление:

1. Мелко измельчить чесночные зубчики. Снять листочки с базилика, и тонко нарезать стебель.
2. Удалить панцирь с креветок. Прогреть масло в сковороде, поместить креветки, базилик и чеснок. Подсолить и жарить пару минут при сильном нагреве. Переместить в тарелку и присыпать классическим перцем.
3. Очистить от кожуры огурцы. Нарезать кусочками, толщина которых должна быть около сантиметра. Натереть цедру лайма и выжать сок.
4. Очистить авокадо и нарезать мякоть. Полить соком с лайма. Смешать авокадо с цедрой, огурцами и креветками. Влить масло. Подсолить и присыпать перцем. Перемешать. Украсить листиками базилика.

Обычно авокадо используют для приготовления в свежем виде, так как даже самая легкая тепловая обработка испортит вкус фрукта, и он начнет горчить.

Рецепт закуски с лососем

Приятное на вкус блюдо с эффектным внешним видом получается легким и витаминным.

Ингредиенты:

• листы салата – 4 шт.;
• соль;
• слабосоленый или подкопченный лосось – 220 г;
• оливковое масло – 4 ст. ложки;
• авокадо – 2 шт.;
• лимонный сок – 4 ст. ложки;
• горчица – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Лосось понадобится в виде мелких кубиков. Срезать кожуру с авокадо и порубить мякоть. Перемешать.
2. Лимонный сок смешать с горчицей и медом. Влить оливковое масло и взбить блендером.
3. Порвать листы салата. Добавить рыбу с авокадо и полить приготовленным соусом. Перемешать.

Смузи из авокадо для похудения

Авокадо – питательный и сытный плод. Фрукт способствует похудению, а лишние килограммы не вернутся к вам через некоторое время. Можно готовить различные блюда с авокадо для похудения, но начинать рекомендуем со смузи.

Ингредиенты:

• авокадо – 2 плода;
• зеленый перец – 1 шт.;
• яблоко зеленое – 3 шт.;
• сельдерей – 2 стебля;
• груша – 1 шт.;
• лайм – 0,5 шт.

Приготовление:

1. Промыть фрукты и овощи.
2. В соковыжималку поместить сельдерей, яблоки, груши, перец и лайм. Выжать сок.
3. Авокадо очистить и убрать косточку. Нарезать мякоть кусочками.
4. В блендер поместить сок и авокадо. Взбить.

Полезная информация

Независимо от того, какой вариант приготовления выбран, всегда можно украсить блюдо нарезанными крабовыми палочками, зернами граната, мясом креветок или свежей зеленью.

Самые полезные плоды можно купить зимой. Авокадо, собранное в это время года, содержит в несколько раз больше полезных жиров и витаминов.

Чтобы получить необыкновенное сочетание вкуса, не бойтесь комбинировать различные продукты с авокадо: перец, помидоры, огурцы, апельсины, кислые яблоки, киви, листовые овощи.

Возможно, какие-то из этих рецептов блюд из авокадо покажутся вам интересными. У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком.

Салат с авокадо, креветками и сыром

Салат с авокадо, креветками и сыром прекрасно подойдет для легкого летнего ужина. Вкусный и яркий он напомнит о правилах полезного питания и придется по вкусу любителям средиземноморской кухни. На приготовления легкого салат уйдет не больше 20-25 мин

раздел: Салаты из креветок

Салат с грейпфрутом и авокадо

Легкий овощной салат с необычным, ярким вкусом, сочетающий в себе мягкость и маслянистость авокадо с ароматом и цитрусовой горечью грейпфрута. Для этого салата обязательно нужно приготовить зеленый соус из смеси петрушки с растительным маслом, чеснок

раздел: Салаты фруктовые

Закусочная паста из оливок и авокадо

В одних рецептах эта закусочная паста называется соусом, в других – кремом. Реально же по своей текстуре паста из авокадо с оливками похожа на итальянский соус песто. Вместо укропа пасту можно готовить с базиликом, петрушкой, чесноком, добавлять соль

раздел: Закусочная паста

Бутерброды со шпротами и авокадо

Рецептов бутербродов со шпротами много и каждый по-своему хорош. К примеру, вместо огурца можно взять спелое авокадо, порезать его ломтиками или сделать из мякоти пюре, которое равномерно распределить по поджаренному кусочку хлеба и сверху уложить шп

Салат-суши

Если вы любите суши, то этот рецепт салата точно для вас. Только представьте, что в нем послойно собраны все те же ингредиенты, из которых обычно делают самые популярные роллы с лососем, авокадо, свежим огурцом и сыром. Поэтому слоеный салат просто н

раздел: Слоеные салаты

Как почистить авокадо

Спелое авокадо легко очистить. Достаточно просто разрезать плод пополам и пальцами стынуть кожуру. Если же кожура плохо отделяется от мякоти, то вам пригодится наша инструкция чистки плодов авокадо с помощью ножа и ложки.

раздел: Блюда из других овощей

Бутерброды с мясным фаршем, гуакамоле и яйцом

Этот многослойный бутерброд можно подать на обед или ужин как основное блюдо. Представьте, как аппетитно пахнет поджаренное мясо в сочетание с пряной овощной сальсой гуакамоле. И жареное яйцо здесь совсем не лишнее. В целом, в этом рецепте горячего б

раздел: Мексиканская кухня

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Рецепт самых обычных бутербродов с красной рыбой можно немного изменить, чтобы они стали не только вкуснее, но и наряднее, что немаловажно для праздничной трапезы. Предлагаю ломтики темного хлеба дополнить смесью творожного сыра с ароматной зеленью и

раздел: Закуски из рыбы

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Рецепт необычного овощного салата, в состав которого входят авокадо, манго, кукуруза и зелень. На его приготовление потребуется совсем немного времени, и в результате у вас на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть.

раздел: Салаты овощные

Полезные бутерброды с авокадо и сыром

В последние годы правильное питание набирает всё большую популярность, и классические блюда заменяются полезными аналогами. Бутерброд, казалось бы, трудно представить низкокалорийным. Однако сторонники здорового образа жизни предлагают сытную и вкусн

Сальса из авокадо с фасолью, кукурузой и овощами

Рецепт свежей, аппетитной сальсы из авокадо, кукурузы, фасоли и с добавлением сочных овощей и пряной травы. Последний штрих – простой, но вкусный соус на основе растительного масла, соевого соуса и сока лимона. В принципе эта сальса ничем не отличает

Индейка гриль с сальсой из авокадо с кукурузой

К индейке, приготовленной на гриле, нужен достойный гарнир, чтобы оттенял вкус нежного мяса. Сальса из кукурузы с авокадо подходит для этого идеально. Рецепт сальсы очень простой: все овощи, кроме, конечно, кукурузы, мелко нарезают и заправляют соусо

раздел: Блюда из индейки

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

Рецепт классического веррина (слоеного закусочного салата) со слабосоленой красной рыбой, в данном случае с лососем, но подойдет и сёмга, и форель, с прослойками из взбитых сливок со сливочным сыром и пюре из авокадо. Очень вкусная закуска, в которой

раздел: Слоеные салаты

Теплый салат с говяжьим беконом и авокадо

Для приготовления этого салата все ингредиенты, кроме зеленого салата, авокадо и соуса, быстро обжариваются, а затем смешиваются на тарелке. В рецепте используется сырой говяжий бекон, нарезанный тончайшими ломтиками, поэтому на сковороде он обжарива

раздел: Салаты мясные

Рыбный салат с авокадо и тунцом

Для рыбного салата лучше выбирать консервированного тунца одни целым кусочком. Обычно в таком виде рыба попадается с плотным мясом, и значит, в готовом блюде не превратится в кашу. Как и в любом другом салате с консервированной рыбой, в этом рецепте

раздел: Салаты из консервированого тунца

Овощной салат с авокадо и яйцом

На обед или ужин можно быстро приготовить аппетитный овощной салат с авокадо. Рецепт блюда хорош тем, что его можно подстраивать под свои предпочтения, заменяя один ингредиент другим. Обычную редиску в салате можно заменить дайконом или зеленой редьк

раздел: Салаты овощные

Тортильи с мясом, овощами и соусом из авокадо

Есть простой способ приготовить аппетитный перекус, который будет и вкусен, и полезен. Надо только заранее прикупить пшеничные или кукурузные мексиканские лепешки тортильи. В этом рецепте для начинки в духовке запекаем сочные кусочки свинины, а затем

раздел: Мексиканская кухня

Соус из авокадо

Кремовая мякоть спелого авокадо сама напрашивается, чтобы из неё приготовили соус. Предлагаю простой рецепт соуса из авокадо с добавлением небольшого количества сметаны и майонеза, приправленный чесноком и свежей зеленью. Его можно подавать и к мясу,

раздел: Овощные соусы

Жареный рис с авокадо и овощами

Рецепты жареного риса с авокадо и овощами для тех, кому надоели скучные рисовые гарниры. В таком виде рис получается гораздо вкуснее. Кроме стандартного набора овощей (лук, помидоры, сладкий перец), добавляем свежие шампиньоны и авокадо. Грибы обжари

Макаронный салат с авокадо, овощами и йогуртовой заправкой

Для салата из макарон с авокадо и свежими овощами решила приготовить йогуртовую салатную заправку с добавлением кумина, чеснока, паприки и свежей зелени. Получилось вкусно. Такой макаронный салат вполне может заменить полноценное второе блюдо на обед

раздел: Салаты из макарон

Салат из авокадо с черной фасолью и овощами

Рецепт салата из свежих овощей с авокадо и фасолью отлично подойдет как гарнир к мясу или рыбе. Для приготовления салатной заправки лучше использовать ароматное растительное масло. Кроме перечисленных в рецепте овощей, можно добавить что-то по своему

раздел: Салаты с фасолью

Канапе с авокадо и красной икрой

Простой рецепт канапе с авокадо и красной икрой особенно востребован в предпраздничные дни. Авокадо – отменный компаньон для многих привычных продуктов. Его маслянисто-сливочная мякоть хорошо сочетается с другими продуктами, добавляя лёгкий ореховый

раздел: Закуски из рыбы

Закуска из авокадо в беконе

Обычно авокадо не подвергают никакой дополнительной термической обработке. Но есть рецепты закусок, которые доводят до готовности в духовке. Авокадо в беконе как раз из таких. Для приготовления закуски выбирают спелый, но еще довольно плотный плод. Е

раздел: Закуски из овощей

Хумус с авокадо

Для хумуса с авокадо надо выбирать спелые, кремовые плоды, чтобы при смешивании с турецким горохом готовая закуска была однородной консистенции. Готовый хумус подают к столу сразу же, с лепешкой или чипсами. Но если часть закуски останется, ей можно

Овощной салат из авокадо, помидоров и красного лука

Простой овощной салат из авокадо с помидорами и сладким красным луком можно приготовить за 5 минут. Из указанного в рецепте количества продуктов получится три порции салата.

раздел: Салаты овощные

Закуска из авокадо с креветками

Закуска из авокадо с креветками готовится легко и быстро. Хотя в рецепте и даны пропорции, их свободно можно менять по своему вкусу. Спелый авокадо достаточно маслянистый и кремовый, поэтому вы спокойно можете исключить из рецепта творожный сыр. Но я

Авокадо – южноамериканский фрукт, который мы считаем овощем, что не мешает нам с удовольствием лакомиться нежной мякотью, похожей на крем с ореховым вкусом. Некоторые гурманы утверждают, что авокадо напоминает нечто среднее между грушей и тыквой, поэтому существуют сладкие рецепты блюд из авокадо, простые и вкусные, приготовление которых доставляет удовольствие не меньше, чем дегустация. Известны такие десерты, как шоколадный мусс из авокадо, мятно-лаймовый крем, взбитый в пену с мякотью экзотического плода, мороженое и брауни с авокадо – впрочем, у каждого кулинарного эксперта существуют свои представления о том, как вкусно приготовить авокадо.

Поговорим о рецептах приготовления авокадо в домашних условиях, когда не всегда есть возможность долго стоять у плиты, а кушать, несмотря ни на что, хочется вкусно и сытно. Для начала стоит запомнить, что авокадо должен быть мягким, а твердые плоды пусть полежат и дозреют в темном месте. Из авокадо получаются отменные салаты, закуски и бутерброды, мякоть плода добавляют в супы и соусы, а также подают в нарезанном виде к мясу и рыбе. Косточку авокадо можно измельчить в блендере и добавлять в блюдо как слегка горьковатую, но весьма оригинальную приправу. Не стоит бояться калорийности блюд из авокадо, поскольку этот жир отлично усваивается организмом, и не откладывается на талии, если не злоупотреблять количеством, поэтому изучайте наши рецепты с пошаговым приготовлением, балуйте себя и своих близких.

Юлия Высоцкая расскажет, как приготовить блюда из авокадо, а ее рецепты с фотографиями подарят вдохновение для очередной кулинарной фантазии. Салат авокадо с дайконом и хурмой – настоящий праздник гурмана, чесночные гренки с муссом из лосося и авокадо – сытный перекус для любителей здоровой кухни, а закуска с авокадо и крабовым мясом отлично подойдет к пиву или вину. Что приготовить из авокадо – не проблема, если есть продукты и интернет с открытым сайтом «Едим Дома»!

Кулинарные рецепты с фото | Сайт «1000 рецептов»

Добрый день, дорогие друзья! Пока моя маленькая доченька спит, можно успеть и приготовить вкусняшки, и даже что-то выложить на сайт Так как ей уже больше годика, то можно давать все больше и больше разного и вкусного, чему я очень радуюсь. Знаю, как многие детки не любят творог, хотя в нем очень много нужного для них, поэтому предлагаю рецепт вкусной творожной запеканки для ребенка от 1 года . Раньше ее давать не советую, рано еще) а вот в любом другом возрасте — без ограничений!  Почему делаю акцент, что вкусная — мне так сказали взрослым я еще могла бы не поверить, а когда у  тебя ребенок просит еще — тут уж никуда не деться, значит проверено, вкусная! Сам рецепт брала из своего же рецепта творожной запеканки с грушей , но немного усовершенствовала для деток. Поэтому подробного фотоотчета не будет. Правда, есть еще один рецепт — детская творожная запеканка с яблоками , но там в рецепте добавлена манка, а здесь набор необходимых ингредиентов минимальный.

Необходимо:

400 гр творога,

3 яйца,

4 ст. л. сахара,

180 гр муки,

½ ч.л. разрыхлителя (сода и лимонная кислота),

изюм по желанию (я брала 1 горсть),

сливочное масло для смазывания формы (небольшой кусочек).

Как делать вкусную творожную запеканку для ребенка от 1 года:

читать полностью »

рецепты вкусных и полезных блюд из тыквы — Амурская правда

Ингредиенты: 450 г тыквы, 1 стакан риса или пшена, 3 стакана домашнего молока или воды, 0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. сахара, кусочек сливочного масла.

Проварите в молоке (воде) кусочки тыквы 20 минут, затем всыпьте ошпаренное кипятком пшено или промытый рис. Варите под крышкой до готовности — примерно полчаса. Добавьте кусочек сливочного масла.

Ингредиенты: 400 г мякоти тыквы, 300 г мяса курицы, 1 ст. л. сливочного масла, 2 дольки чеснока, 1 ч. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. сушеных трав.

Источник: lafoy.ru​ Фото: food.obozrevatel.com

Порезанные мелкими кубиками куриное мясо и тыкву приправьте солью и пряностями, добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и жидкий мед. Когда смесь промаринуется около получаса, обжарьте ее на растительном масле. Затем полейте растопленным сливочным маслом и запеките в духовке.

Ингредиенты: 200 г тыквы, 1 яйцо, 1 маленькая луковица, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла.

Источник: lafoy.ru Фото: 1000.menu

В натертую на мелкой терке тыкву добавьте яйцо, специи, мелко порезанный лук, муку. Жарьте тыквенные драники на растительном масле с двух сторон. Подавать на стол с ложкой сметаны.

Ингредиенты: 200 г тыквы, 1-2 яйца, 1 долька чеснока, 2 ст. л. майонеза.

Источник: lafoy.ru Фото: liter.kz

Тыкву натрите на терке для корейской моркови, смешайте с натертым на крупной терке яйцом. Чеснок измельчите и добавьте к майонезу, полученным соусом заправьте тыквенный салат.

Ингредиенты: 1,5 кг тыквы, 0,5 кг муки, 400 мл кефира, по 1 ч. л. соли и пищевой соды, 0,5 стакана сахара, сливочное масло.

 Фото: gastronom.ru

Из муки, кефира, соли и пищевой соды замесите мягкое тесто, разделите на десять частей и раскатайте лепешки. Запеченную тыкву с сахаром (или солью, если любите посолонее) пюрируйте блендером. Положите на одну половину лепешки пару ложек начинки, накройте второй половиной (по типу чебуреков), залепите края вилкой. Жарьте на сливочном масле до готовности.

Ингредиенты: 400 г мякоти тыквы, 50 г курдючного бараньего сала или говяжьего внутреннего жира, 2 средние луковицы, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. топленого масла, соль, черный перец. Для теста: 500 г (3 стакана) муки, 1 яйцо, 200 мл воды, 2 ст. л. сливочного масла, соль.

 Фото: gastronom.ru

Тесто начинайте готовить за 6—7 часов до подачи. Просейте муку в миску, разболтайте яйцо с водой и замесите не очень крутое тесто, добавив щепотку соли. Покройте тесто салфеткой и оставьте на 1 час для расстойки. Затем раскатайте тесто в тонкий пласт. Смажьте сливочным маслом и сверните в рулет. Уберите в холодильник на 4—5 часов.

Для фарша порежьте тыкву и курдючное сало на очень мелкие кубики. Очистите лук и мелко порубите его. Смешайте тыкву, сало и лук, добавьте сахар, перец и соль по вкусу.

Нарежьте рулет на небольшие кусочки размером с грецкий орех и раскатайте их в тонкие лепешки. На каждую лепешечку выложите по ложке начинки и защипните в виде треугольника. Покройте противень пергаментом, выложите самсу и выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке 20 мин. Горячую самсу смажьте топленым маслом и подавайте.

Ингредиенты: 0,5 стакана сахара, корица по вкусу, 1 ст. л. коньяка, 150 г сливочного масла, соль, 2 стакана крошек сдобного печенья, 250 г мякоти печеной тыквы, 2 яйца, 0,5 ч. л. ванильного сахара, 1 ст. л. сливок, 0,25 ч. л. мускатного ореха, 0,5 стакана сахарного песка. Для начинки: 100 г творога, 0,5 стакана грецких орехов, 200 г сливочного сыра.

Фото: gastronom.ru

Форму для выпечки смажьте маслом. Грецкие орехи измельчите в блендере, смешайте крошки печенья, орехи, сахар и масло в однородную массу. Уложите в форму, сделав бортики, разровняйте смоченными водой руками. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 170 градусов. Мякоть тыквы превратите в пюре, добавьте яйца, сливки, половину сахара, коньяк и ванильный сахар. Оставшийся сахар смешайте с корицей, мускатным орехом и солью, добавьте сливочный сыр и творог. Взбейте миксером в пышную массу в течение 3 мин (иногда в начинку добавляют 1—2 ст. л. пшеничной или кукурузной муки). Продолжая взбивать, добавьте в начинку тыквенное пюре. Выложите начинку в форму, разровняйте верх. Выпекайте 50 мин. Затем выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте чизкейк внутри до полного остывания. Затем уберите остывший чизкейк в холодильник на 4 часа. Готово.

При выборе тыквы нужно смотреть на черешок — ее хвостик. У твердокорых сортов он задеревеневший, у сладких мускатных — он зеленого цвета и на нем много граней. Если хотите приобрести тыкву на хранение, берите с черешком, который на срезе даст пятигранник.

Возрастная категория материалов: 18+

Материалы по теме

Свекла на все случаи жизни: 5 ярких рецептов блюд из любимого овоща23.10.2021, 08:02Похрустим: рецепты самой вкусной квашеной капусты09.10.2021, 08:01Хачапури по-мегрельски, хинкали и севиче: топ любимых блюд от бренд-шефа Дмитрия Попова02.10.2021, 08:03Суп из оленины, алабишки с лосятиной, корчэк с ягодами и колобо: рецепты эвенкийской кухни18.09.2021, 08:11Ленивый «Наполеон», а-ля «Муравейник» и чизкейк: быстрые торты от Марии Подручной28.08.2021, 08:03Салат «Десяточка», заправка для борща, фасоль по-корейски: делаем заготовки на зиму08.08.2021, 08:07Морковное меню: марокканский салат, желе и пирог на кефире24.07.2021, 08:07Судак в апельсинах, индейка с тыквой, авакадо с кукурузой: фирменные новогодние рецепты от звезд30.12.2020, 04:5611 очень простых рецептов блинов на Масленицу29.02.2020, 05:5811 блюд, которые легко приготовит любой мужчина22.02.2020, 06:11

Показать еще

Жареное мясо с овощами на сковороде рецепт с фото — 1000.menu | Мясные рецепты

Gera

Жареное мясо с овощами на сковороде

Ингридиенты

• Говяжья вырезка — 450 гр
• Херес — 60 мл
• Соевый соус — 60 мл
• Кукурузный крахмал — 20 гр
• Растительное масло — 80 мл
• Рисовый уксус — 20 мл
• Коричневый сахар — 15 гр
• Кунжутное масло — 10 мл
• Стебель сельдерея — 250 гр
• Морковь — 160 гр
• Лук репчатый — 50 гр
• Чеснок — 2 зубч.
• Имбирь — 10 гр
• Соль — по вкусу
• Вода — 60 мл

Инструкция

• 1. Говяжью вырезку промыть под проточной водой и обтереть насухо бумажными полотенцами. Затем положить ее на разделочную доску и нарезать небольшими полосками. Переложить в глубокую миску. 2. В отдельной емкости соевый соус, 1/4 часть растительного масла без запаха, рисовый уксус, кунжутное масло и немного коричневого сахара. Влить туда же немного сухого хереса и положить кукурузный крахмал. Затем хорошо перемешать и взбить всю эту смесь ручным венчиком, пока крахмал и сахар полностью не растворится в жидкости. Часть смеси влить в миску с порезанной говядиной и хорошо перемешать, покрывая все кусочки. Часть смеси оставить на конечный этап приготовления блюда. 3. Подготовить все остальные продукты. Очистить репчатый лук, морковь и чеснок, промыть и обсушить. Затем лук нарезать полукольцами, морковь на кружочки, а чеснок мелко порубить острым ножом. Стебель сельдерея очистить от листьев, промыть и нарезать. Имбирь также очистить, промыть и натереть на крупной терке. 4. Нагреть большую сковороду с толстым дном и добавить 1/4 растительного масла. Затем выложить на нее кусочки говядины в один слой. Если все мясо не помещается на сковороде в один слой, тогда следует готовить его за два-три раза. Обжарить порцию мяса на максимальном огне в течение одной минуты до золотистой корочки и переложить в тарелку. Выложить следующую порцию говядины и также поджарить ее, а затем отложить. 5. Снова добавить 1/4 растительного масла и бросить на сковороду нарезанные репчатый лук и морковь. Обжарить овощи со всех сторон в течение пары минут и убрать на тарелку. 6. Влить в сковороду оставшееся растительное масло и положить стебель сельдерея, имбирь и чеснок. Жарить на среднем огне около полуминуты и влить немного чистой питьевой воды. 7. Вернуть обратно в сковороду обжаренную говядину и овощи. Перемешать все ингредиенты между собой. 8. Снова взбить оставшуюся смесь приправ для говядины и влить ее в сковороду. Готовить блюдо до тех пор, пока мясо не будет полностью готово и соус не загустеет. Подавать жареное мясо с овощами в горячем виде, сверху украсив листьями сельдерея. В качестве гарнира можно отварить рис. Приятного аппетита!

Доставка еды из ресторанов ТОКИО СИТИ. Акционные блюда

Добавлено в корзину

Ролл Филадельфия

Лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец.

Добавлено в корзину Добавлено в корзину

Ролл Пиканто

Жареный лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, зелёный лук, кунжут, соус спайси.

Добавлено в корзину Ролл Пиканто

Жареный лосось, рис, водоросли нори, сливочный сыр, огурец, болгарский перец, зелёный лук, кунжут, соус спайси.

189 Р

Добавлено в корзину

Пицца Студенческая

Ветчина, охотничьи колбаски, томаты, маслины, сыр моцарелла, копчёный сыр, томатный соус, майонез, горчица, петрушка, лук репчатый, чеснок, кинза.

Добавлено в корзину Пицца Студенческая

Ветчина, охотничьи колбаски, томаты, маслины, сыр моцарелла, копчёный сыр, томатный соус, майонез, горчица, петрушка, лук репчатый, чеснок, кинза.

189 Р

Добавлено в корзину

Суп с дамплингами

Горячий бульон мисо, морковь, кабачок, лук-порей, водоросли вакаме, дамплинги с мясом.

Добавлено в корзину Суп с дамплингами

Горячий бульон мисо, морковь, кабачок, лук-порей, водоросли вакаме, дамплинги с мясом.

169 Р

Добавлено в корзину

Салат с биточками из цыплёнка

Биточки из цыплёнка, огурцы, томаты, китайская капуста, шпинат, кунжут, ореховый соус.

Добавлено в корзину Добавлено в корзину

Курочка TCF

Бедро цыплёнка, обжаренное в панировке, соус BBQ.

Добавлено в корзину Курочка TCF

Бедро цыплёнка, обжаренное в панировке, соус BBQ.

189 Р

Добавлено в корзину

Курица на рисе

Филе цыплёнка, болгарский перец, брокколи, кабачок, репчатый лук, морковь, зелёный горошек, кинза, кунжут, пряный соус.

Добавлено в корзину Курица на рисе

Филе цыплёнка, болгарский перец, брокколи, кабачок, репчатый лук, морковь, зелёный горошек, кинза, кунжут, пряный соус.

189 Р

Добавлено в корзину

Черничный ролл с карамелью

Ананас, банан, сливочный сыр, черника, меренга, карамельный и черничный соусы.

Добавлено в корзину

1000 рецептов! — Семейный праздник®

Джек и я отметили ОГРОМНУЮ веху здесь на Семейном празднике на этой неделе — 1000 рецептов здесь, на нашем сайте! Трудно поверить, что за последние три с половиной года мы приготовили, сфотографировали и делились таким количеством вкусных блюд, десертов, закусок, гарниров, супов, салатов и многого другого!

Мы с нетерпением ждем возможности поделиться со всеми вами, нашими замечательными читателями, еще более замечательными рецептами! 🙂

Но я хочу упомянуть, что мы с Джеком планируем изменить наш график публикации с пяти рецептов в неделю до трех рецептов в неделю, чтобы мы могли работать над некоторыми еще более захватывающими вещами за кулисами здесь, в A Family Праздник .

Такие вещи, как видео с рецептами, дополнительные пошаговые уроки кулинарии, редизайн веб-сайта, кулинарная книга и многое другое!

Но, пожалуйста, не волнуйтесь! Все наши 1000 рецептов всегда доступны для вас здесь, на нашем сайте, в любое время, когда вы ищете вкусный рецепт для повседневных блюд или для особых случаев. (Просто щелкните здесь, чтобы увидеть наш полный алфавитный указатель рецептов.) И другие рецепты уже находятся в разработке!

Мы с Джеком хотим поблагодарить вас за читателей и за интерес к нашим семейным рецептам.Для нас сбылась мечта — начать этот блог и превратить его в наш семейный бизнес.

Нам нравится то, что мы делаем, мы любим делиться нашими рецептами со всеми вами, и нам нравится слышать ваши отзывы. Если у вас есть какие-либо комментарии, вопросы, предложения, комплименты, жалобы, конкретные рецепты, которые вы хотели бы, чтобы мы представили, проблемы, с которыми вы сталкиваетесь на кухне — пришлите их нам! Вы можете оставить комментарий ниже или, если хотите, отправьте мне письмо по адресу [email protected]. Мы постараемся помочь!

Удачных выходных, и мы вернемся в понедельник с новым рецептом!

С любовью,

Марта и Джек Пеза, семейный пир

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник.Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После десятилетий карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Робертсон, Робин: 9780470085028: Amazon.com: Книги

Независимо от того, новичок ли вы в веганской кухне, давно являетесь веганом или просто пытаетесь есть постные блюда несколько раз в неделю, эта книга для вас.У вас будет целая жизнь рецептов и вдохновения.

Эти восхитительные рецепты на завтрак, обед, ужин и все, что между ними, не содержат холестерина, содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки и сложных углеводов. Вы получите восхитительные закуски и закуски, такие как спринг-роллы с манго и авокадо и соленые артишоки, а также семейные фавориты, такие как веганская пицца Маргарита и запеченные макароны и сыр. Лучше всего то, что Робертсон предлагает бесконечное разнообразие рецептов из самых разных культур.В этой книге найдется что-то на любой вкус!

1000 веганских рецептов:

• Включает значок «БЫСТРЫЙ» с быстрыми и легкими рецептами, которые можно приготовить не более чем за 30 минут.
• Предоставляет удобные для детей рецепты, чтобы помочь вашим детям есть больше питательных продуктов.
• Предложения Подробная информация и рекомендации по замене ингредиентов, особые проблемы с питанием и удобный список важных продуктов для буфета
• Представлены веганские альтернативы ресторанным фаворитам с такими рецептами, как Пенне с томатным соусом с водкой, Фахитас без границ, Чизкейк с клюквенной моросью, Веганский Тирамису и веганское мороженое, шербет и гранитас

1000 веганских рецептов предназначен для всех, кто интересуется здоровым и вкусным питанием, которое также является этически и экологически ответственным.

Обзор отрывков из рецептов 1000 веганских рецептов

• Спринг-роллы с манго и авокадо
• Триколор Ротини с соусом Песто Бьянко
• Рис с зеленым чаем, лимонным горошком и тофу
• Шоколадно-макадамский трюфель

Трюфели с тенями

Советы для веганов

Стать веганом еще никогда не было так просто. Вот несколько советов для начала:

• Попробуйте один или два новых веганских рецепта в неделю, чтобы пополнить свой репертуар.
• Замените мясо в рецептах бобами, сейтан, темпе или тофу.
• Исключите молочные продукты, используя немолочные альтернативы, такие как соевое или рисовое молоко
• Наслаждайтесь овощными блюдами в качестве основных блюд вместо гарниров
• Ешьте больше цельнозерновых и цельнозерновых макарон и готовьте большие партии бобов и зерен для использования в различных рецептах
• Изучите блюда национальной кухни в ресторанах и экспериментируйте с ними дома
• Когда едите в ресторанах, уточняйте, какие блюда веганские
• Заполните кладовую и холодильник веганскими ингредиентами, которые должны быть под рукой
• При покупке продуктов проверяйте этикетки на наличие невеганских ингредиентов
• Изучите веганские кулинарные книги и веб-сайты , и блоги, чтобы получить больше советов и рецептов

1000 веганских рецептов

Являетесь ли вы веганом (не едите мяса, молочных продуктов или других продуктов животного происхождения) или просто пытаетесь внести полезное разнообразие в свой ежедневный прием пищи, вы знаете, как сложно сохранить удовольствие от домашней еды. вкусные.Хорошее питание день за днем ​​требует вдохновения и творчества на кухне. Уважаемый веганский шеф-повар и автор кулинарных книг Робин Робертсон представляет 1000 веганских рецептов — самую полную веганскую поваренную книгу за всю историю — чтобы помочь вам справиться с этой задачей и насладиться вкусной едой. Набор рецептов и идей 1000 веганских рецептов — идеальный ресурс для любой кухни, как веганской, так и не веганской.

Вот уже двадцать пять лет Робин пишет и практикует искусство приготовления восхитительных вегетарианских и веганских блюд.Работая шеф-поваром, путешествуя по стране и миру и слушая, что ее поклонники повсюду говорят, что они хотят съесть, Робин собрала и протестировала беспрецедентную коллекцию восхитительных, ароматных веганских блюд, которые можно подобрать к любому случаю — начиная с быстрой ночи в будние дни. питание для более сложных специальных мероприятий. Это идеальный компаньон для практикующих веганов, вегетарианцев, которые хотят меньше употреблять молочные продукты, или поваров, не переносящих лактозу в поисках свежих идей.

Специальные функции помогают сделать книгу в высшей степени практичной: если вы спешите, значок «БЫСТРО» поможет вам определить рецепты, которые вы можете приготовить менее чем за тридцать минут.Вы также найдете руководство по питанию, схемы приготовления, которые покажут вам, как приготовить здоровую, питательную пищу с использованием различных источников белка, помимо тофу и бобов, а также более двадцати пяти меню для идеального планирования приема пищи.

Из 1000 веганских рецептов вы получите:

ИНТЕРЕСНЫЕ СУПЫ, САЛАТЫ И ГАРНИТУРЫ: суп из грибов шиитаке с саке, спринг-роллы из манго и авокадо, салат из рукколы и яблока со сливочно-горчичной заправкой, карамелизированные корнеплоды

КЛАССА И ПИЦЦА: Роллы с тофу Терияки, бутерброды с фалафелем, гамбургеры портобелло на гриле, веганская пицца Маргарита, маринованные в пиве сейтан фахитас

УДОВЛЕТВОРЕННЫЕ ПАСТА И ЛАПШАННЫЕ БЛЮДА: сицилийское пенне с помидорами и грецкими орехами, феттуцином с классическим феттуцином Thai

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА СО ВСЕГО МИРА: тофу по-каджунски, рагу из нута и сладкого картофеля с марокканскими специями, жареный из темпе и овощей, жаркое из сейтана, строганов из зеленой фасоли и грибов

ЛОМБИННЫЕ ХЛЕБЫ Хлеб с бананом и макадамией, кексы с апельсиново-шоколадной стружкой, фокачча с карамелизованным луком и грецкими орехами, льняные крекеры с ароматом фенхеля

ДЕЛИКАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ТОРТ S И СЛАДОСТИ: двойное шоколадное пирожное, тройной кокосовый чизкейк, коблер из яблок и груш, вишнево-ванильный приятный крем

Если вы новичок в веганском образе жизни или просто ищете вдохновение для кухни, 1,000 Vegan Recipes — идеальная поваренная книга для Вкусные и питательные веганские блюда на всю жизнь.

С задней обложки

1,000VeganRecipes

Это все равно, что получить 5 поваренных книг в 1!

• 80 Закуски и закуски

• 253 Салаты, сэндвичи и супы

• 170 Основные блюда

• 46 Хлеб и кексы

• 138000 Печенье, торты и другие десерты 9400003 900 И многое другое!

Похвала за 1000 веганских рецептов

«Робин Робертсон сделал нечто экстраординарное.Меня восхищают глубина и широта ее книги, ее опыт и виртуозность, а также чистая радость, которая выражается в 1000 веганских рецептах. Не только веганы будут вдохновлены. Ее выдающаяся работа принесет огромную пользу всем, кто любит хорошую еду «.
— Джон Роббинс, автор книг» Диета для новой Америки «,» Продовольственная революция «и» Новая хорошая жизнь «

» 1000 веганских рецептов — прекрасный ресурс, наполненный рецептами. которые столь же вкусны, сколь и полезны. Я очень рекомендую это.
— Нил Барнард, доктор медицины, президент, Комитет врачей по ответственной медицине

«1000 веганских рецептов призваны стать важной и широко используемой поваренной книгой для веганов и ценным ресурсом для поваров всех убеждений».
— Тал Роннен, автор книги «Сознательный повар: вкусные рецепты без мяса, которые изменят ваш способ питания»

«Репутация Робина Робертсона как великого автора поваренной книги для веганов достигла нового уровня, выпустив 1000 веганских рецептов. Это прекрасный справочник для веганов, и его могут использовать все, кто готовит и любит вкусную еду.

— Кен Бержерон, сертифицированный веганский шеф-повар, автор книги «Профессиональная вегетарианская кулинария».

Об авторе

Робин Робертсон — ветеран ресторанного шеф-повара, учитель кулинарии и известный писатель. Она ведет регулярную колонку в журнале VegNews Magazine и пишет статьи для Vegetarian Times, Health Naturally, Restaurant Business, National Culinary Review, American Culinary Federation Magazine и Better Nutrition. Она написала множество кулинарных книг, включая бестселлеры Vegan Planet, Vegan on the Cheap и Quick-Fix Vegan.В настоящее время Робертсон пишет, продвигает свои книги и преподает уроки своей инновационной веганской кухни из своего дома в долине Шенандоа в Вирджинии, где она живет со своим мужем и двумя кошками. Ее веб-сайт: www.robinrobertson.com

«Модернистская пицца» предлагает более 1000 рецептов пиццы

• Выйдет в начале октября, Modernist Pizza исследует науку, историю, оборудование, методы и людей, стоящих за самой популярной в мире едой.
• Каждая глава исследует различные аспекты пиццы, от ее глобальной истории и эволюции до теста, соуса, сыра, начинки, оборудования и многого другого.

Связано: Как решать трудовые проблемы в пиццерии

Готовящаяся к выпуску книга от команды Modernist Cuisine исследует науку, историю, оборудование, методы и людей, стоящих за самой популярной в мире едой, с великолепными фотографиями и более 1000 рецептов.

Автор Натан Мирвольд и Франсиско Мигойя, Modernist Pizza — последняя книга из отмеченной наградами серии Modernist Cuisine, которая также включает Modernist Bread, Modernist Cuisine и Modernist Cuisine at Home . Он будет выпущен 5 октября и будет доступен в трех томах плюс руководство для кухни по цене 425 долларов.

Команда Modernist Cuisine проехала 100 000 миль и посетила более 250 пиццерий, чтобы исследовать и создать книгу.Он включает в себя как традиционные, так и инновационные рецепты пиццы, которые можно найти по всему миру, а также методы, которые помогут вам приготовить пиццу так, как вам нравится.

Каждая глава исследует различные аспекты пиццы, от ее глобальной истории и эволюции до теста, соуса, сыра, начинки, оборудования и многого другого. Книга также включает главу о путешествиях с путеводителями по пиццериям, которые нельзя пропустить в лучших местах, где подают пиццу, таких как Неаполь, Рим, Сан-Паулу, Буэнос-Айрес и Токио, а также в городах США.С., как Нью-Йорк, Чикаго, Детройт и Портленд.

Команда проверила давние традиции и верования в пицце, например, имеет ли значение источник воды и почему соус не дает центру пиццы подниматься.

В общей сложности 1016 рецептов включают широкий выбор стилей со всего мира, включая аль тальо, аргентинский, бар / таверна, бразильское тонкое тесто, глубокое блюдо, Детройт, бабушка / площадь Нью-Йорка / сицилийский, неаполитанский, Нью-Йорк , Нью-Хейвен, Олд Фордж, пицца фритта и пицца для гурманов.

В этой богато иллюстрированной книге содержится более 550 пошаговых фотографий, а также изображения, запечатлевшие пиццу с новой точки зрения во всей ее восхитительной красоте.

Франсиско Мигойя — шеф-повар Modernist Cuisine. Он вырос в Мехико, где погрузился в культуру своих родителей: американскую, итальянскую и испанскую. Он руководил командой кулинаров модернистской кухни по приготовлению блюд для известных шеф-поваров, пекарей и кулинарных деятелей, в том числе Энтони Бурдена, Нэнси Сильвертон, Криса Бьянко, Жака Пепина, Массимо Боттура и других.

Натан Мирвольд — основатель модернистской кухни. Он работал напрямую с Биллом Гейтсом в качестве технического директора Microsoft, а затем взял отпуск, чтобы получить кулинарный диплом Ecole de Cuisine La Varenne во Франции. Он ушел из Microsoft в 1999 году, чтобы основать Intellectual Ventures и всю жизнь заниматься фотографией, кулинарией и общественным питанием.

Food Network Magazine 1000 простых рецептов от Food Network Magazine

Вы никогда больше не будете озадачены идеями о еде с этой огромной коллекцией из Food Network Magazine , самого продаваемого американского журнала о еде.Эта семейная поваренная книга содержит более 1000 рецептов, в том числе:

• 294 закуски и закуски
• 156 завтраков
• 287 основных блюд
• 192 салата и гарниров
• 232 напитков и десертов

Вдохновленный страницами журнал, эта книга посвящена веселому и легкому приготовлению: каждый рецепт короткий и простой — всего один абзац! — и каждая страница заполнена отличными фотографиями и советами. Мгновенно попробуйте старые фавориты: попробуйте гамбургеры с тако на следующем ужине или приготовьте начос из курицы Буффало для вечеринки.Найдите десятки новых паст и салатов для быстрых ужинов по будням или угостите свою семью большой стопкой лимонно-ягодных блинов. Bonus : Посмотрите на «разворот» в конце каждой главы, чтобы найти отличный классический рецепт, например, идеальный соус маринара и сладкое. С помощью этой книги вы можете смешивать и сочетать практически любой обед и удивить свою семью и друзей новыми креативными блюдами. Попробуйте наши идеи или придумайте свои собственные: варианты безграничны! БОЛЕЕ 1000 ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ! Держите эту удивительную новую поваренную книгу рядом с плитой, и идеи у вас никогда не закончатся! Вторая поваренная книга журнала Food Network Magazine содержит более 1200 рецептов.Выбирайте из сотен забавных закусок и закусок, вкусных ужинов и гарниров, а также легких десертов и напитков.

• Мексиканские яйца Бенедикт
• Бутерброды с лососем и огурцом
• Фруктовые блины с ромом и изюмом
• Смузи из мокко
• Маргарита с креветками Начос
• Голубой сырный соус
• Картофельные чипсы и тоффи
• 41 Панина с бургоном из трех блюд
• BLT Pasta
• Bell Pepper-Pasta Salad
• Caesar Salad
• Spicy Tortilla Soup
• Baby Bell Peppers с фетой и мятой
• Джин с розмарином и тоником
• Бутерброды с пралиновым мороженым

БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ПРОДУКТ Планируйте вечерние обеды и вечеринки из одной книги! СОВЕТЫ С ТЕСТОВОЙ КУХНИ
Найдите полезные советы и полезные идеи почти на каждой странице. ЭКСТРАКРАТКИЕ РЕЦЕПТЫ
Каждый рецепт — это всего лишь параграф, и его несложно приготовить.

100 рецептов — Tiny Habits

Я хочу поблагодарить этих тренеров за их помощь: Джошуа Борнштейн, Кристиану Берк, Майка Колтера, Джудхаджит «Джей Ди», Линду Фогг-Филлипс, Чарли Гарланд, Джонни Голдштейна, Кейт Хэнд, Кэтрин Хикман, Манджула Хиггинботам, Джошуа Холлингсворт, Джейсон Копровски, Шелли Ллойд-Хэнкинсон, Мартин Марк, Руби Менон, Ширли Ривера, Кристин Сильвестри, Дэйв Спенсер, Деб Теплоу, Эрвин Валенсия, Стефани Велди, Мишель Уиндерс и Мисако Йок.

После того, как я почищу зубы, я буду чистить один зуб нитью.

Открыв холодильник, я прикоснусь к самому здоровому блюду, которое смогу съесть в тот момент.

Вернувшись к своему столу после посещения туалета, я уберу со стола один предмет.

После того, как я нажму кнопку «Приготовить» на кофеварке, я положу свои витамины на потом.

Положив тарелку в посудомоечную машину, я напишу другу и сообщу, что думаю о них.

После того, как я сяду на диван ночью, я буду думать об одной вещи, которая прошла хорошо в тот день.

После того, как я впервые увижу свою супругу после работы, я ее обниму или поцелую.

После того, как я надену маску CPAP, я буду думать о трех вещах, за которые я благодарен.

После того, как я услышу, как над головой пролетает самолет, я буду в данный момент и буду счастлив стоять на планете Земля.

После того, как я поставлю кофемашину на ночь, я положу рядом фрукт.

После того, как я положу трубку, я разминаю ноги.

После того, как я допью алкогольный напиток, я приготовлю стакан воды.

Когда я вижу, как мой партнер выносит мусор, я говорю: «Спасибо, что вынес мусор. Я действительно рада, что ты это делаешь! »

После того, как я выйду на эскалатор, я сделаю три шага (а не просто стану там).

После того, как я выключу прикроватный свет, я скажу своему партнеру, что люблю их.

После того, как я выйду в очередь за продуктами, я буду практиковаться в стоянии на одной ноге.

После того, как я запаниковал от того, сколько еще нужно сделать уборки, я поставлю любимую песню и убираю на всю длину песни.

Выйдя из ванной, я отнесу бутылку с водой на кухню.

После того, как я сяду в автобус в конце рабочего дня, я включу будильник «Готовься ко сну».

Уложив детей спать, я открою свой дневник.

После того, как я впервые беру свой мобильный телефон утром, я напишу маме сообщение с добрым утром.

После того, как я сяду на свой одноколесный велосипед, я поставлю левую педаль в положение «12 часов».

Когда у меня что-то закончится, я добавлю это в список покупок.

После выключения компьютера я положу одну вещь на свой стол.

Зайдя в семейный розничный магазин, я сделаю искренний комплимент владельцам.

После того, как я положу ребенка на живот, я сделаю 10-секундную планку.

После того, как я увижу школьный знак или школьный автобус, я перейду в режим «сверхосторожного» вождения.

После того, как я впервые увижу коллегу утром, я скажу «Доброе утро», глядя в глаза.

Закончив медитацию ближе к вечеру, я раскатываю коврик для йоги.

После того, как я закончу обед, я сразу же уберу тарелку (нет секунд!)

После запуска двигателя автомобиля я нажимаю кнопку воспроизведения на моем проигрывателе подкастов.

После того, как я войду в душ, я сделаю 3 глубоких вдоха.

Закончив ужин, я кладу телефон на зарядное устройство в домашнем офисе.

После выключения компьютера я запишу одно дело на следующий день.

После того, как я отвезу маму к ней домой, я обниму маму.

После чистки зубов я собираю одну вещь в своей спальне.

После того, как я повешу поводок моей собаки, я вешу ключи от дома.

Закончив полдник, я выйду в свой сад.

Утром, коснувшись пола ногами пола, я поднимаю покрывало на кровати.

Вставив ключ в замок зажигания, я буду думать о ком-то, кому я благодарен.

После того, как я встану с постели, я потянусь, сделав 3 глубоких вдоха.

После того, как я открою ноутбук, я запишу свою самую важную цель дня на наклейке на клавиатуре.

После того, как я сяду в офисное кресло, я сделаю один глубокий вдох.

Закончив журнал, я передам его незнакомцу и скажу: «У меня такое чувство, что он вам нужен».

Когда я слышу, как мои дети плохо отзываются о другом человеке, я попрошу их подумать об одном хорошем человеке.

После того, как я нанесу шампунь на волосы, я трижды натру кожу головы.

После того, как я впервые встану перед резервуаром для хранения опасных материалов, я пойду к станции аварийного душа.

После того, как я открою свой ноутбук утром, я открою программу бюджетирования YNAB в новой вкладке.

После того, как я возьму телефон из комода, я запишу количество часов, которые я проспал.

После загрузки компьютера в понедельник я захожу на онлайн-курс.

После включения автомобиля я подключаю телефон к зарядному устройству.

После того, как я увижу, что другой водитель вежливо ведет себя, я поставлю ему «большой палец вверх»

После обновления своего планировщика я возьму заметку.

После того, как я поставлю ноги на пол утром, я скажу себе: «Это будет отличный день».

После того, как я умываюсь на ночь, я убираю одну вещь в

После того, как я в первый раз захожу на кухню утром, я выжимаю свежий лимон в чашку с теплой водой и выпиваю. выключи Wi-Fi.

После того, как я закрою дверь гаража, я возьму 3 бутылки воды.

Придя на работу, я просмотрю свой список дел.

После посещения туалета я сделаю одно отжимание от стены.

Когда я вернусь домой после покупок, я скажу своему партнеру: «Спасибо, что составили мне компанию!»

После включения ноутбука я открою свой блог.

После того, как я закончу свою еду / поставлю столовые приборы в последний раз, я отнесу свою тарелку на кухню.

После того, как я сяду на диван ночью, я открою свой список контактов на моем телефоне.

После того, как я сяду за рабочий стол, я сделаю одно упражнение Кегеля.

После включения чайника делаю два приседа.

После того, как я начну стирку, я поставлю корзину на лестницу.

После того, как я допиваю утренний кофе, я кладу коврик для йоги.

После того, как я просыпаюсь посреди ночи, чтобы сходить в туалет, я сосредотачиваю свои мысли только на своем дыхании.

После того, как я впервые пойду на кухню утром, я приготовлю стакан воды с лимоном.

Войдя на работу, я подумаю об одном том, что мне нравится в работе.

После того, как я выключу компьютер, я запишу одну вещь, которая сегодня прошла хорошо.

После того, как я сниму поводок с собаки после утренней прогулки, я напью стакан воды.

После того, как я положу ребенка в кроватку, я проверю, нет ли в кроватке одеял.

После того, как я почувствую первый намек на то, что сыт, я выпью немного воды и сделаю паузу в еде на минуту.

Выпив свой первый глоток кофе, я прочитаю одно предложение книги.

После того, как я сложу одну рубашку, я сделаю одно приседание.

Увидев себя в зеркале, я улыбаюсь самому себе.

После того, как я увижу, что на моем телефоне появился таймер растяжки, я растягиваю один сгибатель бедра.

После того, как я сойду с весов, я сделаю 2 приседа.

После того, как я вымыл руки от писания, я вытягиваю руки над головой.

После того, как я стану свидетелем ссоры между моими детьми, я спокойно попрошу каждого из них проконсультироваться со своим колесом выбора, чтобы решить проблему мирным путем.

После покупки нового предмета я положу один предмет в стопку пожертвований.

После того, как я закажу в ресторане, я попрошу официанта положить половину закуски в коробку «с собой».

После того, как я встану после еды, я вымою и уберу 1 блюдо.

После того, как я пойду в ванную комнату в офисе, я сделаю растяжку шеи.

Пройдя утром на кухню, я сделаю глоток воды.

После того, как я проснусь, я сделаю несколько перекатов для лодыжек.

После завершения тренировки я попрошу участников оценить ее ценность по шкале от 1 до 10.

После того, как моя еда прибудет в ресторан, я положу половину в контейнер для еды.

После того, как я обнаружу, что использую социальные сети на работе, я сделаю глубокий вдох и установлю таймер Pomodoro.

После приема витаминов PM я буду играть на укулеле.

Войдя в конференц-зал, я опускаю плечи назад.

После того, как я выключу душ, я скребу мокрую плитку.

Когда я собираюсь попрощаться с ними, я скажу им: «Привет, мне очень понравилось наше сегодняшнее общение!»

Закончив пользоваться iPad, я кладу стилус обратно в пенал.

Подойдя к лифту, я говорю себе: «Почему бы не подняться по лестнице?»

После того, как я услышал общий смех во время разговора, я повторяю физические жесты другого человека.

После того, как я начну дуться из-за того, что сказала моя жена, я буду думать о том, что мне в ней нравится.

Убрав рабочий рюкзак, я надену прогулочную обувь.

9780618374083: Поваренная книга для гурманов: более 1000 рецептов

Обзор :

Когда в 1941 году журнал Gourmet открыл магазин, он адресовался небольшой эпикурейской аудитории.В те дни изысканная кухня была французской, фирменные блюда из морепродуктов всегда включали сливки и херес, а блюда готовили из дичи — по крайней мере, так проповедовал журнал. С тех пор стоимость проезда изменилась, и теперь в изысканную кухню входят блюда из четырех уголков мира, которыми руководит широкая аудитория, разбирающаяся в еде. На протяжении многих лет Gourmet фиксировал все это, изменяя, чтобы отразить более широкую, более демократичную кулинарную сцену, которая также, как это ни парадоксально, подняла планку того, что ожидается от среднего, слишком занятого повара. Поваренная книга для гурманов — самая полная из антологий рецептов журнала — мегафолом, предлагающий более 1000 рецептов, взятых из Gourmet с момента его рождения.

Статистика действительно впечатляет: более 100 рецептов закусок; равное количество овощных блюд; 200 десертов — всего 21 глава, касающихся всех блюд, включая остановки на завтрак и фирменные бранчи; хлеб и крекеры; плюс соусы, сальса и варенье. Включены рецепты от авторов Gourmet , таких как Джеймс Бирд и Жан-Жорж Вонгериктен, а также сотни полезных и информативных панелей, таких как «Праймер для салатных зелени» и «Слепая выпечка».Есть классические блюда, такие как запеканка из лукового супа, рыба гефилте, кукурузные оладьи и печенье с арахисовым маслом; «новая классика», такая как жареные кальмары и спагетти алла карбонара; и «современные», включая овсяный брле с мацерированными ягодами и жареный лобстер с апельсиновым винегретом чипотле — «любой рецепт, который вы когда-либо захотите», — говорится в тексте, что-то вроде преуменьшения.

Повара должны знать, однако, что это не базовая поваренная книга, несмотря на Ноев ковчег формул. Скорее, это поваренная книга Gourmet , что означает, что, несмотря на некоторые рудиментарные рецепты, основное внимание уделяется стильно обновленным (что не отрицает превосходство формул), что часто приводит к усовершенствованиям.Таким образом, в рецепте макарон с сыром используются дижонская горчица и панко; для его бефстроганова нужны грибы кремини; его курица-гриль требует рассола; и так далее. Рецепты также могут содержать более 450 слов и требуют необычных ингредиентов. (Приведен список источников.) Из всех его глав посвящены сладостям наиболее привлекательными.

Однако, несмотря на все похвалы, есть одна большая проблема. Названия рецептов напечатаны светло-масляно-желтым цветом, что делает их почти неразборчивыми.Для многих читателей это будет препятствием; другие сочтут это просто раздражающим. Стоит ли вам владеть книгой? Для преданных поваров и гурманов ответ будет: как я могу этого не делать? — Артур Бем

От издателя :

В некоторых обзорах упоминается легкий тип названий рецептов.Эта проблема касается только первой печати. В последующих распечатках мы затемняли шрифт, и теперь заголовки легко читаются. См. «Поиск внутри».

«Об этом заглавии» может принадлежать другой редакции этого заглавия.

1000 низкокалорийных рецептов — Джеки Ньюджент

Это как пять поваренных книг в одной!

«1000 низкокалорийных рецептов» Джеки Ньюджента, RDN (Houghton Mifflin Harcourt, 2012) — это «настоящая» кухня с отличным вкусом, менее 500 калорий.(А в большинстве рецептов содержится менее 300 калорий на порцию!) Этот увлекательный сборник можно считать «библией» рецептов диетолога. Он будет поддерживать книги и программы по снижению веса в качестве ресурса с рецептами. И одинаково идеально подходит для тех, кто хочет вести здоровый образ жизни, даже если потеря веса не является целью. Чем это отличается от других низкокалорийных кулинарных книг? Вкусность — самая главная его черта.

Как натуральный кулинарный диетолог, Джеки считает, что если вы приготовите питательный рецепт, который безвкусен или не удовлетворителен по другим причинам, скорее всего, вы не сможете повторить его снова.Она хочет, чтобы вы снова и снова желали эти рецепты — чтобы они лучше всего помогали вам оставаться в форме и контролировать вес в долгосрочной перспективе, а не только на данный момент. Она хочет, чтобы вы могли подавать эти блюда всем. Вы можете и должны ожидать, что ваша еда будет приятной, даже когда — а, возможно, особенно когда — едите здоровую пищу.

Соблазнительные блюда из «1000 низкокалорийных рецептов» не только обладают сильным ароматом, но и сосредоточены на наполнении ингредиентов в современном стиле. И им просто следовать.Рецепты не содержат особенно низкого содержания жира или натрия… просто намного меньше калорий, чем вы могли бы ожидать. Джеки предпочитает называть это «калорийным!» Стратегия здоровья заключается в добавлении питательной ценности. Это достигается главным образом за счет увеличения количества растительной пищи — свежей, яркой, яркой и привлекательной растительной пищи. Результат: аппетитная кухня… естественно.

Пытаетесь ли вы контролировать вес или вести более здоровый образ жизни, 1000 низкокалорийных рецептов просто необходимы.

No related posts.