Несмотря на невообразимо ужасное путешествие, которое он прошел, чтобы наконец прибыть в Кембридж, у Фараджа всегда была улыбка на лице, и он стремился подружиться со всеми.Благодаря его солнечному характеру, все тоже всегда были рады его видеть!

Если вы хотите узнать больше о том, как Фарадж попал в Великобританию, вот видео с ITV.

Талантливый повар

Фарадж принес с собой воспоминания о сирийской еде. Ему повезло, что его «приемная» семья была а) заядлыми гурманами и б) жила недалеко от ближневосточных бакалейщиков! Он всегда был занят на кухне, создавая вкусные сирийские сладости и закуски, салаты и хлеб.

Поэтому неудивительно, что, получив аттестат зрелости, Фарадж получил стипендию в кулинарной школе.Впоследствии он обучался в Ottolenghi, а затем нашел работу в ведущем лондонском ресторане Honey & Co., владельцем и управлением которого является семейная пара из Израиля, я уверен, что в их творческом меню современной ближневосточной кухни действительно использовались таланты Фараджа.

Кухня Фараджа — новая глава

Когда в прошлом году по всей стране закрылись кафе и рестораны, Фарадж вернулся в Кембридж. Он основал собственный бизнес, предлагая доставку вкусных сирийских вегетарианских и веганских блюд. Все они готовятся на кухне одной из синагог Кембриджа!

Конечно, в меню был этот потрясающий лаваш! Они идеально подходят для всех этих ароматных соусов, соусов и мезе.

Хубез — лаваш — بز عربي

Этот вид лепешек едят на Ближнем Востоке. Мне нравится то, что я называю «израильской» питой, но, конечно, такой же хлеб едят в Сирии, на Ближнем Востоке и в некоторых частях Африки. Он также встречается в некоторых средиземноморских странах, таких как Греция и Турция.

Он также известен под разными именами. Пита также называется khubez Erabiun на арабском языке или lechem Arabi на иврите, что означает «арабский хлеб».По-турецки это пида , а в Египте — айш балади .

Иногда лавашом называют также любые лепешки, в том числе без внутреннего кармана. Примеры включают лаффа , также известную как «иракский лаваш», или восхитительный друзовский лаваш , который готовят на раскаленном металлическом куполе и подают с оливковым маслом и заатаром.

Вы также можете встретить лаваш, называемый «питта» с двумя «т», то есть питта-хлебом.

Состав лаваша

Этот восхитительный ближневосточный лаваш на удивление легко приготовить.Вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

• крепкая мука из белого хлеба
• мука из непросеянного хлеба — по желанию, вы можете просто использовать больше белой муки вместо
• свежих или сушеных дрожжей — я всегда использую сушеные, так просто!
• сахар
• соль
• растительное масло — я использую оливковое масло, но думаю, что любое растительное масло подойдет
• теплая вода

Как приготовить лаваш

Инструкции Фараджа о том, как приготовить лаваш в домашних условиях, довольно просты и просты в использовании.Обычно я замешиваю и замешиваю тесто в своем стационарном миксере, но я следовал его инструкциям, чтобы сделать процесс вручную.

Сначала муку помещают в миксерную чашу. Затем дрожжи, немного сахара и воды смешивают в отдельной миске и дают постоять несколько минут, чтобы они стали пенистыми.

Дрожжевую смесь добавляют в муку вместе с маслом, солью и водой. Затем вы смешиваете ингредиенты, чтобы получилось мохнатое тесто.

Наконец, вы постепенно добавляете оставшуюся воду, пока тесто не станет мягким, но не липким.Весь процесс занимает всего несколько минут. Затем накройте тесто для лаваша и оставьте его подниматься примерно на 45 минут.

Формовка теста в лаваш

После того, как тесто смешано, замешано и выдержано, оно разделяется и раскатывается / раскатывается в лаваш. Вы можете сделать это руками и скалкой на слегка присыпанной мукой поверхности, чтобы тесто не прилипало.

Инструкции Фараджа требуют разделить тесто на семь маленьких кусочков. Если хотите, можете приготовить лаваш чуть меньшего размера.Скатайте каждую часть в шар, а затем раздавите его руками. Наконец, раскатайте круг примерно до 15-17 см (6-7 дюймов) в поперечнике.

Не волнуйтесь, если ваши круги из теста не на 100% круглые — лаваш все равно будет восхитительным!

Выпечка лаваша в домашних условиях

Ваш домашний лаваш не нужно долго хранить в духовке. Духовку необходимо тщательно разогреть до высокой температуры (225 ° C в духовке с вентилятором), предварительно разогревая противень внутри нее.

Пита выпекается по несколько штук за раз, чтобы в них было достаточно места для равномерного выпекания и вспучивания. Они хранятся в духовке всего 3-5 минут, так что даже если вам придется испечь их несколькими партиями, это не займет много времени. Оберните свежеиспеченный лаваш чистым полотенцем, чтобы он оставался теплым, пока запекаются последние несколько.

Хранение свежего лаваша

Питу лучше всего есть сразу после приготовления. По рецепту Фараджа получается 7 пушистых карманов для лаваша, так что у вас, вероятно, не останется слишком много остатков.

После комнатной температуры их можно хранить до 24 часов в герметичном пакете или коробке. Для более длительного хранения лаваш нужно тщательно упаковать и заморозить.

Чтобы «освежить» лаваш, просто нагрейте в тостере или вернитесь в духовку на пару минут. Если повезет, они могут даже снова затянуть воздух!

Вкусный свежий лаваш по запросу!

Наконец, настоящий, свежий, пушистый вкусный лаваш доступен по запросу, когда я этого захочу! Я уверен, что однажды попробовав сказочный рецепт Фараджа, вы тоже никогда не вернетесь к покупке некачественного пито в супермаркете.

И, конечно, если вы местный, вы даже можете попробовать испечь сам Фарадж! Нажмите здесь, чтобы увидеть обновленное меню кухни Faraj и подробную информацию о том, как сделать заказ.

Если вы хотите, чтобы восхитительно простые рецепты для всей семьи, подобные этому, были доставлены прямо на ваш почтовый ящик, просто нажмите здесь, чтобы подписаться. (Конечно, я никогда никому не передам ваш адрес электронной почты.)

Настоящий ближневосточный лаваш

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Мягкий, рассыпчатый лаваш, идеальный для начинки фалафеля или гумуса.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 10 минут

Время выдержки / выдержки 1 час 5 минут

Общее время 1 час 40 минут

Хлеб для блюд, гарнир

Кухня Израильская, ближневосточная

Порций 7 пито

Калорийность 246 ккал

Ингредиенты

MetricUS Standard

1x2x3x

• 300 г пшеничной муки из непросеянной муки
• 100 г муки из непросеянного хлеба (или используйте еще 100 г / ½ стакана белой муки)
• 13 г свежих дрожжей ИЛИ 6 г сухих дрожжей (прибл.4 чайных ложки свежих или 2 чайных ложки сухих дрожжей)
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки растительного масла (я использую оливковое масло)
• 215-230 мл теплой воды

Инструкции

• Положите дрожжи, 1 чайную ложку сахара и 50 мл (примерно стакана) теплой воды в небольшую миску и перемешивайте, пока дрожжи и сахар не растворятся. Отложите примерно на 5 минут, пока смесь не начнет пузыриться.

• В большой миске смешайте муку с солью и оставшимся сахаром.Добавьте масло, дрожжи и половину оставшейся теплой воды и перемешайте. Сначала он начнет образовывать лохматый беспорядок, но продолжайте перемешивать. Медленно добавляйте еще воды, пока тесто не превратится в шар. Вам нужно, чтобы оно было гладким и эластичным, а тесто не прилипало к пальцам при защемлении. (Не добавляйте всю воду сразу. Продолжайте перемешивать и добавляйте немного воды, пока тесто не начнет принимать форму. Это зависит от вашей муки, поэтому вам может потребоваться меньше или больше воды, чем указано в рецепте.)

• Оставьте тесто в теплом месте от 45 минут до часа.

• Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и разрежьте на 7 частей, каждая примерно по 95 г. Сформируйте из них круглые шары, накройте их чистым слегка влажным полотенцем и оставьте на 7-10 минут.

• Через 10 минут расплющивайте шарики по одному, сначала пальцами, затем скалкой, чтобы сформировать круг. Круги должны быть 15-17 см (6-7 дюймов) в поперечнике. При необходимости используйте больше муки, чтобы посыпать рабочую поверхность, чтобы она не прилипала.Затем накройте их влажным полотенцем, чтобы они не высыхали в течение 5 минут.

• Пока тесто поднимается, нагрейте духовку до 245 ° C (вентилятор 225 ° C или 475 ° F). Слегка нагрейте противень, затем поместите на него лаваш и запекайте 3-5 минут, или пока они не вздуваются и их верхняя часть не станет слегка золотистой.

• Это делает семь вкусных хлеба питта: ешьте горячим или оставьте на день. Чтобы лаваш оставался свежим, заморозьте его и разогрейте в тостере или духовке. Он хранится в морозильной камере до нескольких месяцев.

Питание

Пищевая ценность

Настоящий ближневосточный лаваш

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Ключевое слово выпечка, хлеб, лепешки

Еще рецепты вкуснейшего хлеба

Если вы любите домашний хлеб, а кто не любит, почему бы не попробовать…

Я связываю эти вкусные пито с #CookBlogShare.

Легкий безотказный рецепт лаваша — щепотка и завихрение

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Если вы задумывались, как приготовить домашний лаваш, то вот оно! Следуйте этому супер простому рецепту лаваша, и у вас будут поджаренные теплые, идеально воздушные питы, которые можно наполнить вашими любимыми ингредиентами для сэндвичей, намазать Баба Гануш, хумус из белой фасоли или соусом цацики или свернуть в гироскоп (с домашним гироскопическим мясом) или Шаурма из баранины.

Признаюсь, я ленивый пекарь. Когда дело доходит до выпечки, мне нравятся рецепты, которые складываются быстро, надежны и воспроизводимы, т.е.е. иметь веса ингредиентов. И если есть шаг, который можно пропустить без снижения качества, я постараюсь его найти. Для этого рецепта я нашел два шага, которые нужно пропустить: расстойку дрожжей (не обязательно с активными сухими дрожжами — см. Это объяснение от King Arthur Flour) и повышение комнатной температуры, вместо этого оставив ее в холодильнике на ночь. Позволяя моему настольному миксеру делать смешивание и замешивание, я собрал тесто и поставил его в холодильник за 10 минут.

Прочитав несколько рецептов лаваша (например, этот и этот) и комментарии читателей, наиболее частой жалобой было то, что питы не пыхтят должным образом, в результате чего пекарь остается с восхитительными теплыми лепешками, но без кармана, который нужно заполнить.К счастью, были также решения для обеспечения идеального лаваша: горячий камень для выпечки / противень в духовке или сковорода на плите и быстрый брызг воды перед приготовлением (отличный совет от Деб из Smitten Kitchen).

Эти лаваши представляют собой смесь универсальной и цельнозерновой муки. Возможно, вы заметили, что в большей части выпечки, которую я делюсь, используется частично или полностью цельнозерновая мука. Дело не только в питательности, мне нравится дополнительный вкус и текстура. Но не стесняйтесь экспериментировать с соотношением муки на свой вкус.

Другие рецепты хлеба, которые стоит попробовать

• Кукурузный хлеб в сковороде (Мой проверенный и верный рецепт! Сделано в чугунной сковороде для всех этих хрустящих краев.)
• Мексиканский кукурузный хлеб (Риф на моем любимом кукурузном хлебе на сковороде, с халапеньо, зеленым луком и сыром чеддер!)
• Овсяно-банановый хлеб (Сделанный из меда и цельнозерновой муки, он всегда радует публику!)

Видео с рецептом лаваша

ПОДПИСАТЬСЯ НА ВИДЕО

Рецепт лаваша

Если вы задумывались, как приготовить домашний лаваш, то вот оно! Следуйте этому супер простому рецепту лаваша, и у вас будут жареные теплые, идеально воздушные питы, которые можно наполнить вашими любимыми ингредиентами для сэндвичей, окунуть в хумус или обвалять в гироскопе или шаурме.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 3 минуты

Охлаждение 12 часов

Общее время 23 минуты

Хлеб для курсов и быстрые хлебцы, гарнир

Средиземноморская кухня

Порций 8 пит

Калорий 191 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана универсальной муки 272 г
• ¾ стакана белой цельнозерновой муки 108 г
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
• 1 стакан теплой воды
• 2 столовые ложки оливок масло

Инструкции

• Смешайте все ингредиенты в чаше миксера, оснащенного крючком для теста.Мешайте на слабом огне, пока все сухие ингредиенты не станут влажными и не превратятся в лохматое тесто. Увеличьте скорость до средней и месите в течение 8 минут, пока тесто не станет однородным. Снимите тесто с крючка и сформируйте шар. Натрите шар оливковым маслом со всех сторон и верните в миску. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь или до 3 дней. Перед формованием доведите тесто до комнатной температуры.

• Когда все будет готово, поместите камень для выпечки или тяжелый противень в холодную духовку и разогрейте до 475 ° F.

• Переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделите на 8 равных частей. Сформируйте каждый кусок в плоский диск и скалкой, слегка посыпанной мукой, скатайте его в круг диаметром 8 дюймов. (Когда вы работаете с одним, накрывайте оставшиеся куски чистым полотенцем или полиэтиленовой пленкой.)

• В зависимости от размера вашего противня вы будете печь от 2 до 4 пит за раз. Слегка сбрызните питы водой и переложите прямо на камень для выпечки или противень. Выпекать 2 минуты, пока он не станет воздушным и слегка подрумянится.Переверните и запекайте еще 1 минуту. Снимите и дайте духовке нагреться до полной температуры, прежде чем выпекать следующую партию. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

• Подавать в горячем виде или хранить в герметичном пакете в течение нескольких дней или заморозить запеченные питы для использования в течение месяца или двух. Разогрейте в духовке или на сковороде на плите.

Примечания

1. Обратите внимание, что общее время не включает время подъема теста.
2. Если у вас нет настольного миксера или вы предпочитаете смешивать вручную, перемешайте ингредиенты в большой миске и переложите на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность.Месите 8-10 минут до однородной массы и следуйте оставшимся инструкциям.
3. Вы также можете готовить их в сковороде по одному на среднем или сильном огне на плите — убедитесь, что сковорода полностью разогревается между питами.

Nutrition

Калорийность: 191 ккал Углеводы: 32 г Белки: 5 г Жиры: 4 г Натрий: 585 мг Калий: 74 мг Волокно: 2 г Кальций: 12 мг Железо: 1,8 мг

Ключевое слово легко, с нуля, веган, вегетарианец

Простой лаваш | Дом пекаря

Простой лаваш — это угощение, которое можно приготовить дома. Этот надежный рецепт от King Arthur Flour раскрывает тайну процесса.

Приготовим лепешки из дрожжевых лепешек. Мне нравится контраст этой концепции — хлеб, который (относительно) плоский, но его тесто активировано дрожжами. Пицца, наан и лепешки из многих культур и традиций следуют тем же принципам.

Я приготовил лаваш по надежным рецептам от King Arthur Flour.Раньше я делал лаваш из цельнозерновой муки, и это было еще проще — из основных ингредиентов получилось тесто, удобное для выпечки, которое без проблем можно было разделить на кусочки, сформировать в шарики, а затем раскатать в круги.

Состав простого лаваша

• дрожжи
• вода
• сахар
• мука
• соль
• оливковое масло

Вы заметите, что ингредиенты очень похожи на ингредиенты для теста в этом рецепте кальцоне. Практически все, что отличается, — это процесс выпечки этого дрожжевого теста.Изучив основы приготовления дрожжевого хлеба, вы обнаружите, что способны делать так много разных видов домашнего хлеба. Это может быть настоящая радость!

Шаги по приготовлению лаваша

1. Нагрейте воду до 110 F. Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте им посидеть 10 минут.
2. Смешайте дрожжевую смесь с мукой, солью и оливковым маслом в большой миске. Перемешайте, чтобы получилось мохнатое тесто.
3. Замесить тесто, пока не сформируется гладкий шарик. Я считаю, что настольный миксер отлично справляется со своей задачей.
4. Дайте тесту отдохнуть и подняться. Смажьте стеклянную миску маслом, затем несколько раз переверните тесто, чтобы покрыть шарик из теста. Сбрызните полиэтиленовую пленку спреем для выпечки и накройте миску. Поместите в теплое место (или в духовку, если есть опция PROOF) и дайте подняться в течение 1 часа.
5. Пробейте тесто и разделите на 8 частей. Сформируйте из каждой детали шар. Скатайте каждый маленький шарик из теста в круг шириной около 6 дюймов. Накройте тесто и дайте ему подняться не менее 15 минут.
6. Разогрейте духовку до 500 градусов.Горячая духовка является ключом к успеху наддува вашей питы.
7. Выложить на противень несколько приплюснутых кружочков теста. Обычно я помещаю по три за раз. Выпекайте в нижней трети духовки 7-8 минут. Пита красиво вздувается.

Еще несколько примечаний по выпечке простого лаваша:

Пита запекается при очень высокой температуре.Я использовал камень для выпечки, подобный этому, от Amazon, который довольно долго прогревался, но противень тоже подойдет. Мои питы ни в коем случае не были идеальными. Некоторые из них были круглыми, другие более творческими по своей округлости или отсутствию таковой, но все они были для меня успешными.

Обратите внимание, что как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Самым приятным было то, что мой сын не только попробовал хлеб (что необычно в моем доме), но и вернулся за еще.Так счастлив!! Я скоро сделаю это снова.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 8 минут

Дополнительное время 1 час 15 минут

Общее время 1 час 48 минут

Состав

• 3 чашки небеленой универсальной муки King Arthur
• 2 чайные ложки растворимых дрожжей
• 2 чайные ложки сахара
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции

Нагрейте воду до 110 F.Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар. Дайте им посидеть 10 минут.

Смешайте дрожжевую смесь с мукой, солью и оливковым маслом в большой миске. Перемешайте, чтобы получилось мохнатое тесто.

Замесить тесто до образования гладкого шарика.

Дать тесту отдохнуть и подняться. Смажьте стеклянную миску маслом, затем несколько раз переверните тесто, чтобы покрыть шарик из теста. Сбрызните полиэтиленовую пленку спреем для выпечки и накройте миску. Поместите в теплое место (или в духовку, если есть опция PROOF) и дайте подняться в течение 1 часа.

Раскатайте тесто и разделите его на 8 частей. Сформируйте из каждой детали шар. Скатайте каждый маленький шарик из теста в круг шириной около 6 дюймов. Накройте кружочки теста и дайте ему подняться и снова отдохнуть в течение 15 минут.

Разогрейте духовку до 500 градусов. Горячая духовка является ключом к успеху наддува вашей питы.

Выложите на противень несколько приплюснутых кружочков теста. Обычно я помещаю по три за раз. Выпекайте в нижней трети духовки 7-8 минут. Пита красиво вздувается.

Банкноты

Камень для выпечки дает вам преимущество в этом рецепте. Нагрейте камень в духовке, пока она разогревается. Дайте духовке время разогреться, затем поместите каждый кружок теста на камень для выпекания.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Эти данные предоставлены Nutritionix и являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Прикрепите ко мне!

Холли Бейкер начала вести блог о еде A Baker’s House в 2011 году. Она является автором, создателем рецептов и фотографом для этого сайта. Холли любит печь и делится рецептами блюд без глютена, рецептами консервирования, а также традиционными десертами. Ее рецепты и фотографии еды были отмечены BuzzFeed, Reader’s Digest и She Knows.

Домашний лаваш Easy Peasy — Lynne Curry

Прошлым летом моя сестра Бет — мать двоих детей, живущая недалеко от Бостона, — попросила меня разместить рецепт лаваша в моем блоге. Мы отдыхали в доме моих родителей на Кейп-Коде, готовили гироскопы с жареной курицей для легкого ужина, который понравится всем.

На это ушло всего восемь месяцев, но вот рецепт домашнего лаваша!

Как приготовить домашний лаваш

Есть десятки отличных рецептов лаваша.Но в том, что я делал много лет назад, использовалось всего два ингредиента: мука и йогурт.

Как бы я ни любил печь хлеб, я хочу приготовить лаваш в последнюю минуту на ужин. Так что это должно быть так же просто и быстро, как приготовление домашних лепешек.

Но других подробностей вспомнить не мог. Потребовались раунды исследований лаваша, чтобы найти метод, который соответствовал моей памяти: тесто, приготовленное не на дрожжах, а на йогурте.

Я нашел несколько, и этот от Джейми Оливера предложил другой ярлык: самоподнимающаяся мука .Поскольку мы все рылись в кладовых в поисках товаров, я нашла открытую сумку. Вуаля , как говорится.

Самовозрастающая мука — ничего волшебного; он просто содержит разрыхлитель и соль уже в смеси. {Итак, в Примечаниях к рецептам вы найдете замену самоподнимающейся муки.}

Обратной стороной самоподнимающейся муки является то, что это белая мука высокой степени очистки. Это довольно мягко. Итак, из моего обычного учебника по выпечке, я добавила цельнозерновую муку, чтобы усилить вкус.

Теперь это лаваш из трех ингредиентов .Но все так же просто, как я помнил. А поскольку он не содержит дрожжей, вам не нужно его месить или давать подняться.

Я делю тесто на восемь частей для большого лаваша и раскатываю их по мере выпечки, по одной или две за раз. Это значит, что лаваш быстрее для всех!

Два способа выпекать лаваш

Когда я впервые приготовил этот рецепт, тесто получилось великолепно. Он быстро смешался, легко раскатился и волшебным образом вздулся в духовке на предварительно нагретом камне для выпечки.

Я был рад снова приготовить этот рецепт на следующую ночь. Тем более, что все восемь из них наша семья сожрала!

Но когда наша газовая плита внезапно перестала работать во время обеда, мне пришлось карабкаться. Я нагрел свою самую большую чугунную сковороду на плите. Я не оправдала надежд, когда раскатала шарик из теста и поставила его по центру сковороды.

Но заработало! Я готовил его несколько минут, пока он не начал пузыриться и не подрумянился, а затем перевернул, чтобы приготовить другую сторону.Я сложил готовые питы и завернул их в полотенце, чтобы они оставались теплыми и гибкими.

Конечно, лепешка на сковороде не вздулась так высоко, как запеченная в духовке, но снова все они исчезли. Итак, с этим рецептом лаваша вы можете использовать духовку или сковороду.

Идеи для обеда и ужина с лавашем

Вы хотите сохранить этот рецепт, потому что я скоро опубликую свой рецепт гироскопа. С любым типом остатков мяса или нута они могут стать легким обедом или ужином для WFH.

Домашний лаваш также является популярным продуктом для фалафеля, шаурмы и других оберток для сэндвичей, например, с нутом.

Я бы посоветовал сделать партию этих простых йогуртовых лавашей, если у вас есть время, и положить их в морозильную камеру на потом.

Хороший старт на обедах по будням всегда делает меня и мою сестру счастливыми. А вы?

Простой домашний лаваш

В этом рецепте лаваша из трех ингредиентов используется самоподнимающаяся мука с добавлением цельнозерновой муки. Поскольку нет дрожжей, не нужно ждать, пока они поднимутся, и не нужно замешивать. Замешайте тесто, дайте ему отдохнуть, пока ваша духовка или сковорода разогреется, а затем вы читаете, чтобы свернуть и запечь, чтобы приготовить множество вкусных блюд на ужин, таких как гироскоп, фалафель и шаурма. Эти лаваши лучше всего в тот день, когда их готовят.

• 2 1/2 стакана самоподнимающейся муки см. Примечания для замены
• 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 1/2 стакана простого йогурта Я использовал цельное молоко, а не греческое

1. Взбейте самоподнимающуюся и цельнозерновую муку вместе с разрыхлителем в миске.Добавьте йогурт и перемешайте. Если вы используете греческий йогурт или йогурт с меньшим количеством жидкости, вам нужно будет добавить в тесто больше воды (от 3 до 6 столовых ложек), пока оно не станет мягким, но не липким.

2. Выложите тесто на прилавок, слегка присыпанный мукой. Месите тесто всего несколько минут, пока оно не станет однородным. Положите пух обратно в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте постоять не менее 20 минут. Это время отдыха позволяет тесту полностью увлажнить и расслабиться, как тесто для макарон.(Пока вы ждете, разогрейте духовку или сковороду.)

3. Слегка присыпьте прилавок мукой и выложите на него тесто. Разделите тесто на 8 равных частей. Работая с 1 куском теста, посыпьте скалку мукой и раскатайте ее в круг диаметром 8 дюймов. Вы можете раскатать по несколько штук для запекания или готовки на сковороде, посыпав тесто и скалку мукой, чтобы предотвратить прилипание.

В духовке:

1. Разогрейте духовку до 500 градусов с помощью камня для выпечки или большой чугунной сковороды в течение 20 минут.Поставьте тарелку, застеленную чистым кухонным полотенцем, возле духовки.

2. Переверните раскатанное тесто на горячий камень или сковороду. Выпекайте каждый лаваш в течение 3 минут, продолжая раскатывать оставшиеся кусочки теста. Пита будет пузыриться, вздуваться и подрумяниваться на дне. Переложите лаваш на застеленную полотенцем тарелку, сложив лаваш друг на друга, чтобы они оставались мягкими.

В сковороде:

1. Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем огне в течение 10 минут.Поставьте тарелку с чистым кухонным полотенцем возле плиты.

2. Переверните кусок раскатанного теста в сковороду так, чтобы он попал в центр формы. Готовьте, пока лаваш не закипит и не подрумянится снизу. (Обратите внимание, что этот лаваш на сковороде не вздувается так сильно, как от теплового излучения духовки.)

3. Не спускайте глаз и переверните, а затем готовьте еще несколько минут до полного пропекания. Переложите на тарелку, застеленную полотенцем. Время от времени смахивайте излишки муки в сковороде, чтобы они не подгорели, и повторяйте с оставшимся тестом, складывая их в стопку и завернув, чтобы они оставались теплыми и мягкими.

Если у вас нет самоподнимающейся муки, вот формула ее приготовления из муки короля Артура: смешайте 1 стакан муки + 1 1/2 чайных ложки разрыхлителя + 1/4 чайной ложки соли.

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я искренне поддерживаю при личном использовании на домашней кухне — за которые я могу получить небольшую комиссию для поддержки этого блога.

Рецепт простого домашнего хлеба из косточки

Поделиться — это забота!

Этот простой и вкусный рецепт лаваша безупречен! Сделано из 6 ингредиентов, которые являются незаменимыми в кладовой.Отличный заменитель классического хлеба!

Ммммм… Нет ничего лучше теплого ломтика хлеба, только что вынутого из духовки. Или, в данном случае, вкусные лепешки (если хотите, лаваш).

В последнее время я очень люблю пиццу с курицей Альфредо и пиццу с курицей барбекю. В обоих случаях в качестве корочки используется лепешка. Это означает, что мы прожигаем это, как горячие пирожки.

Я наконец сдался и решил, что, вероятно, мне стоит попробовать сделать партию самостоятельно.Этот рецепт простой, надежный и вкусный!

Особенности рецепта:

• Идеальный рецепт хлеба для начинающих
• 6 ингредиентов
• Сделаю ли я его снова? Ага! У нас уже больше десятка раз.

Что вам понадобится:

Хлеб — мой враг. Кажется, я никогда не смогу правильно запечь. Так что у меня возникли сомнения по поводу этого простого домашнего лаваша. Просто действительно лучшее слово, чтобы описать, насколько это просто. Смешайте ингредиенты и вперед.Это безупречно. Если я смогу это сделать, сможет любой!

• Универсальная мука
• Дрожжи быстрого приготовления
• Сахар
• Соль
• Вода
• Масло

В этом рецепте я использовал только растворимые дрожжи. Если вам нужно поменять его на активный, я бы посоветовал дать хлебу немного подрасти.

Как приготовить лаваш

Когда я говорю, что это лучший рецепт лаваша, я имею в виду именно это. Инструкции не могут быть проще.Просто перемешайте, сформируйте и запекайте!

1. Смешайте все ингредиенты в чаше электрического миксера. Перемешайте, пока не смешается с насадкой-лопастью.
2. Включите крючок для теста и месите в течение пяти минут. Если вы замешиваете вручную, увеличьте это время до десяти минут.
3. Поместите в емкость, слегка обрызганную водой, и накройте ее чистым сухим полотенцем. Дайте настояться час.
4. Разделите тесто на 8 равных частей.
5. Скатайте каждый кусок в восьмидюймовый круг.
6. Положите на выстланный противень для печенья и дайте ему отдохнуть 15 минут.
7. Пока тесто отдыхает, разогрейте духовку до 500 градусов (это не опечатка).
8. Готовьте на нижнем уровне духовки 5 минут. Хлеб должен немного вздуться. Если нет, добавьте еще одну-две минуты.
9. Переложите на верхнюю решетку и готовьте еще 2 минуты.

Следите за ними, пока они запекаются, чтобы не пригореть.

Советы и часто задаваемые вопросы

Наблюдать за этой выпечкой — это как по волшебству. Я не верил, что они собираются надуть, но, конечно же, они поверили.Каждый из них надувался в красивый воздушный карман добра.

Я просто поражаюсь, насколько простым был весь процесс! Если вы любитель лаваша или лепешек.

Рецепт лаваша быстрого приготовления можно заменить любым хлебом. Мы используем его для приготовления мини-пиццы, PB&J, с начинкой из салата из тунца или с нашими любимыми итальянскими блюдами. Возможности безграничны. Вот несколько наших любимых:

Лепешки и лаваши — одно и то же?

Согласно DifferenceBetween.com, Лепешки — это плоский тонкий хлеб, который используется в качестве основного продукта питания во многих культурах. Пита — это мягкая, слегка заквашенная лепешка, которая используется в средиземноморской, балканской и ближневосточной кухне. Ключевое различие между лавашем и лепешками заключается в том, что лепешки часто бывают пресными, а лаваш — слегка заквашенными.

Как получить лаваш для слоеного теста

На самом деле это один из моих любимых разделов хлебопекарной науки! Готовя лаваш на сильном огне, тесто сушится сверху и снизу.В то время как это происходит, влага в середине вызывает выброс пара. Возникающее давление выталкивает лаваш, создавая центр.

Связанные рецепты:

Нравится этот рецепт? Вам понравится мой:

Состав

• 3 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки растворимых дрожжей
• 2 чайные ложки сахара
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан теплой воды
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в чаше электрического миксера.Перемешайте, пока не смешается с насадкой-лопастью.
2. Включите крючок для теста и месите в течение пяти минут. Если вы замешиваете вручную, увеличьте это время до десяти минут.
3. Поместите в емкость, слегка обрызганную водой, и накройте ее чистым сухим полотенцем. Дайте настояться час.
4. Разделите тесто на 8 равных частей.
5. Скатайте каждый кусок в восьмидюймовый круг.
6. Положите на выстланный противень для печенья и дайте ему отдохнуть 15 минут.
7. Пока тесто отдыхает, разогрейте духовку до 500 градусов (это не опечатка).
8. Готовьте на нижнем уровне духовки 5 минут. Хлеб должен немного вздуться. Если нет, добавьте еще одну-две минуты.
9. Переложите на верхнюю решетку и готовьте еще 2 минуты.

Банкноты

Это высокая температура для приготовления. Пожалуйста, будьте особенно осторожны и внимательно следите за своим хлебом.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Пин-код для более поздних версий:

Простой рецепт домашнего лаваша • Единороги на кухне

Опубликовано: , 11 сентября, 2020 · Изменено: , 4 февраля, 2021, , Шади ХасанзадеНемати · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Сделать домашний лаваш проще, чем можно было ожидать. Как только вы попробуете приготовить этот рецепт дома, вы, возможно, больше никогда не вернетесь к покупке в магазине!

Я люблю печь домашний хлеб. Вы, наверное, видели в блоге мой барбари и турецкий хлеб пиде. Этот рецепт лаваша — один из моих любимых. Подаю ли я его с куриным гироскопом или кебабом, или превращаю его в чипсы из лаваша с домашним хумусом, этот рецепт всегда подойдет.

Почему этот рецепт работает

У всех нас были эти прекрасные карманы для лаваша в ресторанах Ближнего Востока и Средиземноморья.Я говорю о том воздушном и легком хлебе, который полый посередине и наполнен всеми хорошими вещами. Вы, наверное, тоже пробовали купленные в магазине, но позвольте мне сказать вам, что ничто не может сравниться с домашним лавашем!

Я обещаю вам, что это намного проще, чем вы думаете. И это так весело делать свой собственный хлеб дома и есть свежеиспеченный хлеб во время еды, особенно если у вас средиземноморский пир!

Состав

• Универсальная мука: Качественная мука имеет решающее значение.Вы также можете использовать хлебную муку, если она есть у вас под рукой.
• Дрожжи: Я использую быстрорастворимые дрожжи и добавляю их непосредственно в муку. Если вы используете активные сухие дрожжи, обязательно растворите их в теплой воде с небольшим количеством сахара, прежде чем добавлять к сухим ингредиентам.
• Сахар: Обычный сахарный песок отлично подходит для этого рецепта.
• Соль : Поваренная соль отлично подходит для этого рецепта.
• Оливковое масло : Вы можете использовать обычное оливковое масло или оливковое масло первого холодного отжима.
• Горячая вода : Вода должна быть теплой на ощупь, но не горячей. Если вода слишком горячая или слишком холодная, дрожжи не активируются.

Проезд

Приготовьте тесто и дайте ему подняться

Насыпьте муку, быстрорастворимые дрожжи, сахар и соль в чашу миксера и взбейте, чтобы перемешать. Налейте в миску оливковое масло и теплую воду и начните замешивать на средней скорости с помощью крючка для теста.

Когда тесто соберется, сформируйте из него шар и поместите его в миску.Накройте полотенцем и дайте ему подняться в течение часа, пока оно не увеличится вдвое.

Предварительно сформовать тесто

Поместите камень для пиццы или противень в духовку и разогрейте духовку до 500 ° F. Достаньте тесто из миски и разделите его на восемь частей. Накройте кухонным полотенцем и дайте тестовым шарикам подняться еще 15 минут.

Сформируйте тесто

Возьмите шарик из теста, оставив остальные под полотенцем, и сформируйте из него шар. Затем осторожно надавите пальцами, чтобы он превратился в круглый диск, не разрывая его и не выпуская воздуха.С помощью скалки аккуратно раскатайте тесто, пока оно не станет толще дюйма.

Выпекать хлеб

Выложите раскатанное тесто на горячую поверхность в духовке и выпекайте две минуты. Хлеб начнет рассыпаться. Переверните и запекайте еще две минуты. Выложите свежеиспеченный лаваш на тарелку и накройте полотенцем, чтобы он не высыхал. Продолжайте с оставшимся тестом.

Предложения по обслуживанию

Этот классический ближневосточный хлеб можно подавать к каждому блюду.Вот несколько предложений:

Для макания: Пита — отличное дополнение к блюду меззе. Идеально подходит для обмакивания в соусе цацики, остром хумусе, баба гануш, лабне и мухаммаре.

Карманы и сэндвичи: Карманы для лаваша идеально подходят для подачи к блюдам из курицы, таким как шашлык, сувлаки из курицы и шаурма из курицы.

Делаем этот хлеб хрустящим

Хрустящий лаваш — это ближневосточные гренки! Вы можете добавлять его в разные салаты, самым популярным из которых является фатуш-салат, и его очень легко приготовить:

• Нагрейте оливковое масло на сковороде.
• Разорвите хлеб на мелкие кусочки.
• Обжарить на оливковом масле с добавлением соли и сумаха.
• Положите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

Инструкции по замораживанию

Совершенно верно! Положите большую алюминиевую фольгу на стол и положите одну лаваш на алюминиевую фольгу. Отрежьте кусок пергамента или вощеной бумаги и положите его сверху. Сверху положите еще один хлеб и повторяйте шаги, пока не получите стопку лаваша с вощеной бумагой между каждым слоем.Плотно заверните в алюминиевую фольгу и заморозьте до двух месяцев.

Для разморозки дайте замороженному хлебу правильно разморозиться в холодильнике или при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 350 ° F. Оберните несколько лепешек в алюминиевой фольге и поставьте в духовку примерно на 10–12 минут, пока они полностью не нагреются. Подавать немедленно.

Часто задаваемые вопросы

Домашний лаваш лучше всего подавать и есть в свежем виде, однако его можно легко хранить.Плотно заверните их в полиэтиленовый пакет или храните в герметичном пакете на молнии и храните при комнатной температуре до 2 дней.

Можно превратить в чипсы из лаваша. Следуйте инструкциям здесь, чтобы приготовить вкусные чипсы из лаваша и подавать с вашим любимым соусом!

Иногда этот хлеб может сильно затвердеть, если он не хранился должным образом, но вы все равно можете спасти его.Просто заверните затвердевший хлеб во влажное полотенце и нагрейте в духовке при температуре 350 ° F в течение 7-10 минут. Получится супер свежее и мягкое!

Заметки и подсказки

• Домашний лаваш нужно выпекать на горячей поверхности. Я всегда выпекаю свою на камне для пиццы, но и противень тоже подойдет.
• Если тесто увеличилось вдвое за один час, не пробивает его. Тесто нуждается в воздухе, чтобы оно вздулось и получилось полым в середине. Раскатывая его скалкой, убедитесь, что вы не прижимаете скалку к тесту, а просто раскатываете ее по тесту без особого давления.Однако даже если лаваш не будет полым посередине, он все равно будет очень вкусным!
• В этом рецепте вы можете использовать активные сухие дрожжи вместо быстрорастворимых дрожжей. Прочтите об активных сухих дрожжах и растворимых дрожжах на The Kitchn.
• Я использовал настольный миксер с крючком для теста, чтобы приготовить тесто. Однако я пробовал делать тесто в большой миске и перемешивать вручную, что также дает отличные результаты. Используйте тот метод, который вам подходит!
• По этому рецепту получается 8 лавашей. Я испекла их одну за другой, раскатывая одну, ожидая, пока другая испечется.Если хотите, можете приготовить по два за раз, но в любом случае на выпекание у них не уйдет много времени.

Еще рецепты хлеба

Нам нравится здесь домашний хлеб, и у нас есть хорошая коллекция в блоге. Вот несколько наших любимых:

Пошаговый рецепт

Домашний рецепт лаваша

Сделать домашний лаваш проще, чем можно было ожидать. Как только вы попробуете приготовить этот хлеб дома, вы, возможно, больше никогда не вернетесь к покупному!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 35 минут

Подъем 1 час 15 минут

Общее время 45 минут

Гарнир

Кухня Средиземноморская, ближневосточная

Порций 8 лавашей

Калорийность 208 ккал

Инструкции

• Положите муку, дрожжи, сахар и соль в миксер и перемешайте.

• Затем добавьте оливковое масло и воду. Мешать, пока не сформируется тесто. Может быть немного липким. При необходимости добавьте немного муки.
  

• Накройте и оставьте на 1 час, чтобы тесто увеличилось вдвое. Не сдавливайте тесто.
  

• Разогрейте духовку и камень для пиццы до 500 ° F.

• Разделите тесто на восемь частей и накройте крышкой на 15 минут, чтобы оно поднялось.
  

• Возьмите один шарик теста, а остальные накройте.

• Пальцами сформируйте из теста диск и не выпускайте воздух. С помощью скалки аккуратно раскатайте тесто. Диск не должен быть толще ¼ дюйма.
  

• Поместите свернутый диск на горячий камень для пиццы (или противень) и закройте дверцу духовки. Дайте ему пропечь две минуты, он взлетит.

• Переверните хлеб и выпекайте еще две минуты.

• Поместите испеченный лаваш на тарелку и накройте полотенцем.

• Продолжайте выпекать оставшийся лаваш.

• Хранить в плотно закрытом пластиковом пакете.

Примечания

• Как заморозить лаваш: Поместите большую алюминиевую фольгу на прилавок и поместите один лаваш на алюминиевую фольгу. Отрежьте кусок пергамента или вощеной бумаги и положите его на лаваш. Сверху положите еще один лаваш и повторяйте шаги, пока не получите стопку лаваша с вощеной бумагой между каждым слоем.Плотно оберните алюминиевой фольгой и заморозьте до двух месяцев.
• Как разогреть лаваш: Дайте замороженному лавашу полностью разморозиться в холодильнике или при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 350F. Оберните несколько лепешек в алюминиевой фольге и поставьте в духовку примерно на 10–12 минут, пока они полностью не нагреются. Подавать немедленно.
• Домашний лаваш нужно выпекать на горячей поверхности. Я всегда выпекаю свою на камне для пиццы, но и противень тоже подойдет.
• Если тесто увеличилось вдвое по прошествии одного часа, не сдавливайте его. Тесто для лаваша требует воздуха, чтобы оно было полым в середине. Раскатывая его скалкой, убедитесь, что вы не прижимаете скалку к тесту, а просто раскатываете ее по тесту без особого давления. Однако даже если лаваш не будет полым посередине, он все равно будет очень вкусным!
• В этом рецепте вы можете использовать активные сухие дрожжи вместо быстрорастворимых дрожжей. Прочтите об активных сухих дрожжах и растворимых дрожжах на The Kitchn.
• Я использовал настольный миксер с крючком для теста, чтобы приготовить тесто для лаваша. Однако я пробовал делать тесто в большой миске и перемешивать вручную, что также дает отличные результаты. Используйте тот метод, который вам подходит!
• По этому рецепту получается 8 лавашей. Я испекла их одну за другой, раскатывая одну, ожидая, пока другая испечется. Если хотите, можете приготовить по два за раз, но в любом случае на выпекание у них не уйдет много времени.

Nutrition

Калорийность: 208 ккал Углеводы: 34 г Белки: 5 г Жиры: 6 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 292 мг Калий: 56 мг Волокно: 1 г Сахар: 1 г Кальций: 6 мг Железо: 2 мг

Легкий рецепт лаваша | Маленький домик Большая Аляска

Вы знаете, я люблю рецепт хорошего хлеба, особенно рецепт хорошего хлеба Пола Голливуда, так что вот мой взгляд на его Рецепт лаваша.

Или это Pitta Breads? Понятия не имею, но думаю, что пита и питта — это одно и то же. Ага, посмотрел, и они ЕСТЬ одно и то же. Pitt-a — это британское английское произношение.

Карманный рецепт хлеба для WIN

Это традиционный рецепт лаваша или карманного хлеба. Я любил их в детстве. И я всегда хотел их купить, но не уверен, что они вообще существовали в магазинах здесь в 70-х годах. И где я их КОГДА-ЛИБО увидел, чтобы решить, что они мне НУЖНЫ?

Если бы я знал, насколько ЛЕГКО их готовить, я бы попробовал сам приготовить карманный хлеб.Помните, что любой новый для вас рецепт может оказаться неудачным, поэтому, если он сначала не сработает, попробуйте еще раз!

Почему мой лаваш остался плоским?

Одна вещь, которая может испортить вам при приготовлении лаваша, — это перегрузка теста. Если вы разделите его, дайте ему отдохнуть, раскатайте и оставьте в покое, пока не запечете, все должно быть хорошо. Если вы продолжаете работать, перекатываете его или в противном случае перегружаете тесто, ваша лаваш может не вздуваться.

Некоторые из моих САМЫХ популярных рецептов хлеба — это рецепты хлеба Пола Голливуда, которые я преобразовал в американские размеры.ДА, я знаю, что вес — лучший способ измерить ингредиенты, но если у вас нет весов, у вас нет весов.

С учетом сказанного, иногда вы хотите приготовить рецепт, и вам нужно использовать мерки чашки. И я понимаю, что нужно. Поэтому я работаю над этими рецептами хлеба снова и снова, чтобы добиться максимальной точности измерений.

ВСЕГДА готовьте эти рецепты хлеба из просеянной муки. Нет просеивателя? Протереть через сито. ИЛИ используйте венчик, чтобы осторожно разрыхлить муку, или даже шумовку.Затем переложите в мерную чашку и разровняйте ножом.

Мои любимые рецепты голливудского хлеба от Пола

Пара рецептов хлеба, вдохновленных GBBO

Активные сухие дрожжи против мгновенного или быстрого роста или быстрого роста

Эти закваски предлагают то же самое: поднимитесь к вашему хлебу. То, что они делают, одинаково, то, как вы добавляете их в рецепт, отличается. Вы можете использовать их как взаимозаменяемые в рецептах, если используете их правильно! Или вы можете увидеть третий вариант для повстанцев.

• Если ваш рецепт требует активных сухих дрожжей и у вас быстрый / мгновенный рост, используйте примерно на 25% меньше дрожжей для достижения наилучших результатов
• Если ваш рецепт требует быстрого / мгновенного роста дрожжей и у вас есть активные сухие дрожжи, используйте примерно на 25% БОЛЬШЕ дрожжей для достижения наилучших результатов
• Если вы используете Instant Quick Rise или Rapid Rise, можете добавлять дрожжи непосредственно в сухие ингредиенты — НЕ ТРЕБУЕТСЯ растворять дрожжи в воде. небольшое количество воды и муки из рецепта и добавлено таким образом, чтобы убедиться, что дрожжи правильно распределены. быть идеальным

Можно ли приготовить хлеб из универсальной муки?

Да, вы можете испечь хлеб, даже если у вас нет хлебной муки.Хлебная мука содержит пшеницу с более высоким содержанием глютена, поэтому она немного более структурна. Если у тебя НЕТ хлебной муки, все будет в порядке. Я тестирую все свои рецепты с универсальной мукой (AP Flour), чтобы убедиться, что они вам подходят.

Как мама мальчиков-подростков я знаю, что покупать хлебную муку оптом может быть трудно, будь то ее наличие ИЛИ цена, которая усложняет задачу. Так что я уверен, что если кому-то понадобится (МЯСЫ) для использования AP-муки, они будут в порядке.

Вы ТАКЖЕ можете сделать хлебную муку из AP-муки.Просто отмерьте муку: из каждой чашки удалите 1,5 чайных ложки муки и добавьте 1,5 чайных ложки жизненно важной пшеничной глютена.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Дополнительное время 1 час 30 минут

Общее время 1 час 50 минут

Состав

• 2 стакана муки
• 2 1/4 чайных ложки дрожжей * см. Примечание
• 1 чайная ложка соли
• 2/3 стакана теплой воды
• 2 чайные ложки оливкового масла, разделенных на

Инструкции

1. смешайте муку, дрожжи и соль в чаше настольного миксера
2. добавьте большую часть теплой воды и 1 1/2 чайных ложки оливкового масла
3. перемешайте, чтобы смешать, добавьте больше воды, чтобы сформировать мягкое тесто, вам может потребоваться еще 1-2 чайных ложки теплой воды
4. , как только оно соберется в тесто, дайте машине замесить его в течение 2 минут
5. используйте оставшееся масло, чтобы смазать миску, положить в нее тесто, повернуть Смажьте, накройте и дайте ему подняться, пока оно не увеличится вдвое — лично для меня это заняло 90 минут
6. , как только он сложился вдвое, поместите чистый противень в духовку с температурой 475˚
7. отбейте тесто, сложив его на себя
8. , затем разделите на 4-6 шариков
9. скатайте каждый шар плоско в овал
10. выньте противень из духовки, посыпьте дополнительным количеством муки и поместите питы на лист
11. мои большие сковороды 11X17 вмещают 6 питов, вам может понадобиться использовать две формы
12. выпекать до образования пены и золотисто-коричневого цвета, грубая лы 5-10 минут
13. достаньте из духовки и накройте чистой посудой, пока не остынет
14. материал и наслаждайтесь

Банкноты

• в зависимости от вашей погоды и того, как была просеяна мука, вам может понадобиться немного дополнительной теплой воды
• вам понадобится дополнительная мука для присыпки на противне
• , если вы используете растворимые дрожжи, соблюдайте рецепт, как требуется, если вы используете обычные активные дрожжи, вы можете сначала растворить дрожжи в небольшом количестве воды по рецепту, а затем добавить эти первые

Вы бы прикрепили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest