Блюда на второе рецепты с фото простые: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

0 Comments

Содержание

рецепты, приготовление и оформление с фото

Не буду оригинальной, если скажу, что горячие вторые блюда — это блюда, которые подаются на стол после салатов, холодной закуски и первого (супа). Но это последовательность подачи блюд на праздники и торжества. В повседневной же жизни второе — это то, что мы едим каждый день после супов в обеденное время, а также на ужин и на завтрак.

Одним словом, вторые блюда – это блюдо, основного приема пищи, который должен по максимуму насытить желудок, зарядить энергией и поднять настроение. Можно сказать, что в рецепты вторых блюд входят все существующие на земле продукты.

Сразу хотелось бы отметить, что второе блюдо отличает от горячей закуски наличие гарнира. Иногда именно гарнир и является вторым блюдом.

Рецепты и приготовление вторых блюд не только в каждой стране, но и в каждой местности свои. Поэтому, тут трудно говорить что правильно, а что не правильно. На мой взгляд, что вкусно, то и правильно. Главное к чему следует стремиться: стараться до минимума сокращать время горячей обработки продуктов, что бы максимально сохранить в них нужные нашему организму полезные вещества.

На аппетитность, и даже на полезность и вкусовые качества готового второго блюда, кроме удачного выбора и приготовления входящих в него продуктов, сильно влияет его окончательное оформление при подаче на стол. Причем, момент красивого оформления и удачной подачи горячего второго блюда важен как на торжестве и празднике (новогодние, рождественские, посхальные), так и при питании на каждый день, и при приеме пищи на скорую руку.

Таким образом, хотя приготовление холодных и горячих вторых блюд и является настоящим искусством, но овладеть им желательно, и главное — возможно, каждому человеку. Поэтому, читаем рецепты, выбираем для себя самые вкусные. Кому-то подойдут простые рецепты, а кому-то захочется испытать свои кулинарные способности на самых сложных кулинарных шедеврах. Удачи в приготовлении вкусного второго блюда – всем!

Что приготовить на второе в столовой. Недорогие вторые блюда

Вторые блюда – это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, в обед следует за супчиком, борщом либо за иным первым блюдом, либо та, что мы по обыкновению едим на ужин. Как правило, это некое сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Впрочем, на звание второго блюда может претендовать также кушанье без гарнира, приготовленное на основе, морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий. Разнообразие вторых блюд просто безгранично, притом даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций рецепта приготовления. Каждая хозяйка привносит в него, что-то свое.

Какими же бывают вторые блюда? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Разделять вторые блюда на виды можно по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить вторые блюда на мясные, грибные, рыбные, овощные, крупяные, макаронные . Кроме того можно разделить их на те, что готовятся на скорую руку и на те, что требует колоссальных временных затрат на приготовление. А еще вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на те, что поддаются и не поддаются термической обработке. Весомый классификационный признак для такой еды – это принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Касаться они могут набора традиционно используемых продуктов, способа термической обработки, повода приготовления (на каждый день или на случай какого-либо праздника) и т.д. Продолжать эту тему можно бесконечно, так что не будем более заострять на ней внимание. Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно выяснить в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Впрочем, основные рекомендации относительно работы с мясом и рыбой, мы предлагаем изучить далее.

Простые секреты вкусного приготовления

Вкусно приготовить второе блюдо – это совсем просто даже если вам кажется, что это не так. Нужно лишь знать некоторые довольно простые секреты, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки без проблем приготовят в домашних условиях самое сложное, казалось бы, блюдо. Важно следовать всем инструкциям рецепта, а также применять те хитрости в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.

Мясо

Приготовление вторых блюд на основе мяса начинается с выбора этого продукта. Чем оно свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, поскольку плохое мясо не только скажется на вкусовых характеристиках блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью. Итак, мясо не должно отдавать душком – это один из верных признаков его свежести. Кроме того охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается, после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса признак того, что оно полежало. Маловероятно, что второе блюдо из такого продукта получится вкусным.

Если для приготовления второго блюда приходится использовать замороженное мясо, то важно правильно его разморозить. Лучше всего процесс этот проводить заранее, неспешно. Считается, что лучший способ разморозки – поместить мясо в холодильник и дождаться, пока оно полностью не оттает. Кроме того неплохой способ разморозки – поместить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, а кроме того он останется таким же полезным.

При выборе между охлажденным и замороженным мясом для приготовления второго блюда лучше выбрать первый вариант. Замороженные кристаллики воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет свою сочность.

Для того чтобы второе блюдо, приготовленное на основе мяса, получилось сочным, само мясо не следует солить в сыром виде , солить следует только после того, как оно возьмется корочкой. Нежнее второе блюдо получится в том случае, если мясо предварительно промариновать. Пренебрегать маринованием не стоит в случае с говядиной. Кстати, данное мясо лучше резать не вдоль волокон, а поперек. А при тушении к говядине следует добавлять только горячую воду, так как смена температур из-за холодной воды сделает ее резиновой.

Запекать мясо следует, предварительно обернув его фольгой, так оно пропечется равномерно. А что касается куриного мяса и мяса других домашних птиц, то во время приготовления вторых блюд из него, для увеличения сочности особо сухих частей, советуют класть между мясом и кожей кусочки масла. Кроме того не стоит забывать о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.

Рыба

Рыбные вторые блюда вкуснее всего получаются в том случае, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбку. Если все-таки приходится использовать замороженный продукт, то нужно действовать в соответствии с определенными правилами. Замороженную рыбу поместите на нижней полке холодильника, и оставьте ее там на ночь. При таком способе рыбка не «расползется». А вот размораживать в воде рыбу не рекомендуется категорически.

Вкусным второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если ее правильно разделать. Потрошить рыбу нужно так, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае рискуете получить нечто очень горькое и неприятное на вкус. Очищать же рыбу от кожи следует, пока она еще подморожена или тогда, когда вы ее приготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожа поможет сохранить в рыбе сок. Удалять плавники лучше всего кухонными ножницами, а вот очищать чешую необходимо либо при помощи специального ножа, либо при помощи терки.

Тушеное второе блюдо из рыбы получится нежнее, и не будет обладать резким запахом, если для тушения использовать не воду, а молоко. Что касается обжаривания, то процесс этот не должен быть слишком длительным. Второе блюдо из рыбы получится действительно вкусным только в том случае, если ее не передерживать. А вот что касается выпекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настояться и дойти под фольгой или под крышкой. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него класть следует в несколько раз больше, чем обычно.

Особенный аромат и вкус при выпекании рыбы можно достичь исключительно посредствам добавления специй, пряных трав, кусочков лимона.

Если для приготовления второго блюда рыбу следует отварить, помните, что делать это необходимо, нарезав ее на порционные куски, и поместив в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыбка не развалится. А вот для того, чтобы сварить ее целиком, дно кастрюли необходимо предварительно застелить марлей, концы которой с двух сторон следует зацепить за ручки. Готовый продукт следует вытаскивать именно при помощи подготовленной заранее «конструкции».

Ну и самое главное – рыбное второе блюдо следует съедать сразу же после приготовления. Наверное, это рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключение из правил составляет, разве что, заливная рыба.

Подводя итоги…

Вторые блюда составляют основной костяк нашего повседневного меню. Среди них присутствуют, как кушанья на каждый день, так и для торжественных случаев. Ввиду большого разнообразия вторых блюд, мы не можем дать каких-то общих рекомендаций по их готовке. Конкретные советы по созданию того или иного яства, вы сможете найти в соответствующем рецепте. Кстати, все рецепты, приведенные в данном разделе, могут быть легко воплощены в жизнь в домашних условиях. Убедиться в этом помогут простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецептов. Дерзайте и у вас все непременно получится!

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]

Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]

Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]

Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]

Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]

Если вам некогда заниматься готовкой сложного блюда, то на выручку придет самая обычная картошка тушеная с мясом. Готовится это блюдо очень просто, оно будет под силу даже начинающей хозяйке. Набор продуктов для данного блюда тоже вполне доступный. Мне такая картошка с мясом нравится еще и тем, что совмещает в себе […]

А я снова с блюдом из духовки, люблю я этот вариант приготовления. На этот раз курочка с рисом, но не простые, а по-болгарски. Почему по-болгарски, да потому, что в Болгарии рис не варят, а запекают именно таким образом и даже без курочки. Приготовление такого блюда удобно тем, что вы за […]

И снова блюдо из духовки. Люблю я такой вариант приготовления, поскольку позволяет освободить время на более приятные или нужные дела. Сегодня готовим картофельную запеканку с фаршем в духовке — очень сытно и вкусно. По начинке можно фантазировать, можно полностью заменить на грибы или же просто добавить их в начинку, можно […]

Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется) Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. Ингредиенты фарш мясной 500 гр капуста белокочанная […]

Сочные и вкусные куриные котлеты можно приготовить и в духовке. Достаточно добавить в куриный фарш много репчатого лука и разнообразить вкус либо мякишем белого хлеба, вымоченного в молоке или сливках, либо отварной капустой, либо перетертым сырым картофелем. А еще при запекании котлет в духовке можно не добавлять в фарш яйцо, […]

Нежное и ароматное мясо, которое готовится практически без вашего участия. Единственное что от вас потребуется так это порезать мясо и лук и набраться терпения на 2 часа, пока мяско будет тушиться в духовке (либо в мультиварке на режиме «Тушение»). Такое мясо можно готовить в горшочках порционно, либо в чугунном казанке. […]

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.


Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специя

В микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укроп

Очень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, масло

Если у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.

16.06.2018

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Каждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,

28.05.2018

Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Недавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зелень

Сегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.

03.05.2018

Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительное

Если вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.

Ингредиенты:

— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

Приготовление:

  1. Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
  2. Мясо режем крупными квадратиками.
  3. Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
  4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
  5. После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
  6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
  7. Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

  • картошка, морковка – по 2-3 штуки;
  • цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
  • салатный сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
  2. Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
  3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
  4. Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
  5. Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

  • картошка – 6 -7 клубней;
  • сыр – 150 г;
  • два яйца;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сушеная зелень.

Приготовление:

  1. Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
  2. Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
  3. Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
  4. Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
  5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
  6. Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

  • тушка курицы среднего размера;
  • подкопченный бекон – 7 пластов;
  • специи.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
  3. «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
  4. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
  5. Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

  • шампиньоны – 450 г;
  • картофель – 4 кг;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
  2. Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
  3. По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
  4. После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
  5. Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

  • макароны (крупные спиральки) – 200 г;
  • тунец – одна банка;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • морковка – 1 шт.;
  • большая луковица;
  • томатный соус – 3 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
  2. Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
  3. К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
  4. Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

  • фарш (любой) – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • молоко – 1 стакан;
  • растительное масло;
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
  2. Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
  3. На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
  4. Обжариваем бризоль с двух сторон.
  5. Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

  • говядина – 800 г;
  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • лук – 2 штуки;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • приправы, специи.

Приготовление:

  1. Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
  2. Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
  3. Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
  4. Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
  5. Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
  6. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
  7. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

  • рис – 250 г;
  • рыбное филе – полкило;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • мясной бульон – пол-литра;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • половинка лимона;
  • зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
  2. Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
  3. Тушим на медленном огне 30 минут.
  4. Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
  • киви – 5 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 штука;
  • сырок плавленый – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук-порей;
  • сок половины лимона;
  • перец, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
  2. Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
  3. Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
  4. Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
  5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
  6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Крыжовник без варки с сахаром на зиму

Крыжовник – одна из самых полезных летних ягод, которую точно стоит заготовить на зиму. Считается, что в темном крыжовнике больше витамина P и пектина, чем в ягодах светлых оттенков. Кроме того, по содержанию витамина C крыжовник занимает второе место после черной смородины, а калорийность ягод составляет всего 40 ккал на 100 г продукта. С добавлением сахара крыжовник сохраняет все полезные свойства, что позволяет насладиться его вкусом в зимнюю пору.

Протертый крыжовник с сахаром без варки на зиму

При приготовлении свежего «варенья», когда ягоды просто перетираются с сахаром без дополнительной обработки, важно брать больший объем сахара, чем крыжовника, чтобы заготовки дольше сохранялись и не портились. Получается максимально натуральный продукт, сохраняющий все полезные вещества и микроэлементы.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций – 4

  • Крыжовник перебрать, удалить испорченные ягоды, у остальных оторвать хвостики и черенки. Удобно удалять ненужные части маникюрными ножницами, но такая работа потребует терпения и времени.

  • Подготовленный крыжовник сложить в подходящую емкость и хорошо промыть, сохраняя целостность ягод.

  • Слегка обсушенные ягоды пюрировать при помощи блендера или пресса для приготовления картофельного пюре. Масса должна получиться максимально однородной.

  • Крыжовниковую массу засыпать сахаром, перемешать и оставить для растворения сахарных крупинок на 5 минут.

  • Готовую массу переложить в подходящие стерилизованные баночки, оставив сверху около 1 см свободного места. Оставшееся место засыпать сахаром, чтобы получилась так называемая «сладкая подушка», которая защитит пюре от попадания микробов и воздуха, а также впитает лишнюю жидкость. Закрыть банки крышками и хранить в холоде. Приятного аппетита!


Как приготовить крыжовник через мясорубку без варки?

Ягоды без термической обработки сохраняют всю пользу и вкус, а сахар позволяет им оставаться в свежем виде как можно дольше и является отличным консервантом. Готовится такой десерт на зиму легко и просто, и с ним сможет справиться даже неопытная хозяйка.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 1 кг
  • Сахар-песок – 1,2 кг

Процесс приготовления:

  1. Ягоды крыжовника перебрать, убрать испорченные или мятые ягоды, промыть и разложить на бумажном полотенце, чтобы они подсохли.
  2. Крыжовник измельчить, используя мясорубку, и переложить в подходящую по объему емкость.
  3. Засыпать перетертую ягоду сахаром, хорошо перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки сахара растворились и смешались с ягодным соком.
  4. Простерилизовать подходящие по размеру баночки, положить в нее перетертый крыжовник, оставив около сантиметра сверху. Засыпать пустое пространство сахаром, чтобы запечатать сырое варенье и не допустить его брожения.
  5. Перетертый с сахаром крыжовник подавать к тостам с маслом или использовать для приготовления выпечки. Наслаждайтесь!

Как заготовить крыжовник через блендер без варки?

Яркий вкус крыжовника отлично дополняют апельсины и бананы. Они добавляют перетертой ягоде тропическую нотку и насыщенность вкуса. А обилие витаминов и микроэлементов, которые присутствуют в цитрусовых и бананах, делает такую зимнюю заготовку не только потрясающе вкусной, но и максимально полезной.

Время готовки: 45 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 1 кг
  • Апельсин – 1 шт.
  • Банан – 2 шт.
  • Сахар-песок – 600 гр.

Процесс приготовления:

  1. Бананы очистить и нарезать колечками, из апельсинов выделить филе, убрав кожицу и пленки.
  2. У крыжовника удалить хвостики и просушить его.
  3. Сложить фрукты и ягоды в блендер и взбить, пока масса не станет однородной.
  4. К пюре добавить сахар, перемешать и оставить на 30 минут, чтобы сахар растворился.
  5. Разложить фруктово-ягодное пюре в стерилизованные баночки, плотно закрыть и оставить на зиму в прохладном месте. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт желе из крыжовника на зиму без варки

Такой вариант заготовки на зиму из крыжовника не требует особых навыков в кулинарии и позволяет сохранить для домашних полезное и вкусное лакомство. Его можно использовать в качестве ингредиента для выпечки, добавлять в приготовлении каш и молочных десертов.

Время готовки: 45 мин – для готовки, 3 суток – для настаивания.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 8.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 1 кг
  • Сахар-песок – 1 кг
  • Вода питьевая негазированная – 0,5 л

Процесс приготовления:

  1. Ягоды промыть, убрать плодоножки и хвостики и обсушить их с помощью бумажных полотенец.
  2. В подходящей по объему жаропрочной емкости соединить подготовленный крыжовник, нужный объем воды и сахара, хорошо все перемешать и оставить на сутки, укрыв ягоды хлопчатобумажной тканью.
  3. Спустя сутки доводим содержимое кастрюли до кипения и сразу выключаем, не позволяя ей свариться. Процедуру повторить несколько раз.
  4. Подготовить стеклянную тару для хранения желе и простерилизовать ее.
  5. Разложить желе по баночкам и плотно их закупорить. Хранить крыжовниковое желе в прохладном месте, подавать к сдобе или мороженому.

Очень вкусный рецепт крыжовника с апельсином на зиму

Для приготовления такой заготовки на зиму можно использовать крыжовник любого цвета, но если взять только зеленые ягоды, то в сочетании апельсином варенье получится изумрудно-зеленым с вкраплениями ярко-оранжевого цвета. По-летнему ярко и очень ароматно!

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 4.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 1 кг
  • Апельсин – 1 шт.
  • Сахар-песок – 1 кг

Процесс приготовления:

  1. Крыжовник перебрать, удалить хвостики, вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец.
  2. Апельсин разрезать на кусочки, удалить косточки, а кожуру оставить. Чем больше размер плода, тем более ярким будет цитрусовая нотка в заготовке.
  3. С помощью мясорубки перекрутить крыжовник и кусочки апельсина.
  4. К крыжовниково-апельсиновой массе добавить сахар и все хорошо перемешать. Оставить смесь на несколько часов, чтобы крупинки сахара растворились.
  5. В подготовленные стерилизованные емкости для консервирования разложите массу. Чтобы заготовка хранилась дольше, баночки можно на 2 минуты поставить прогреться в микроволновке. Емкости закупорить и хранить в прохладном месте.
  6. Открытые баночки с перетертым крыжовник лучше съедать быстро, поскольку варенье без варки в открытом виде долго не хранится.

Крыжовник протертый с сахаром для заморозки

Крыжовник с сахаром можно не только консервировать, но и складывать в пакеты для заморозки. Их такой заготовки зимой можно готовить компоты и кисели, добавлять в кашу или мороженое, а также использовать как начинку для пирога.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 400 гр.
  • Сахар-песок – 600 гр.

Процесс приготовления:

  1. Перебрать ягоды, оставить только спелые и целые, промыть их, удалить хвостики и обсушить. Для этого стоит использовать бумажные полотенца.
  2. С помощью блендера или мясорубки измельчить ягоды, чтобы получилось максимально однородное пюре.
  3. Добавить к ягодной массе указанное количество сахара. Если сорт крыжовника очень сладкий, можно использовать меньший объем сахара.
  4. Оставить массу на полчаса, чтобы сахарные крупинки растворились.
  5. Разложить перетертую ягоду в пакеты или контейнеры, аккуратно их закрыть или завернуть и положить в морозильную камеру. Заготовку можно разморозить перед употреблением или добавлять в замороженном виде.

Сырое варенье из крыжовника с лимоном для длительного хранения

Лимон придает сладкому варенью из крыжовника нотку кислинки и свежести, а также делает такой десерт более полезным, благодаря обилию витаминов и микроэлементов в ягодах и лимоне. Готовится такое варенье просто и сохраняет максимум полезных веществ.

Время готовки: 25 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций – 12.

Ингредиенты:

  • Крыжовник – 3 кг
  • Сахар-песок – 3 кг.
  • Апельсин – 3 шт.
  • Лимон – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. С лимона снять цедру и филировать фрукт, чтобы в кусочках не осталось косточек или перегородок.
  2. Апельсин порезать на дольки и проверить, чтобы не было косточек.
  3. Цитрусовые и ягоды измельчить при помощи мясорубки, при необходимости довести до пюреобразного состояния при помощи блендере.
  4. Добавить к фруктово-ягодной массе сахар и еще раз хорошо взбить.
  5. Стерилизовать емкости, подходящие для варенья, разложить массу, плотно закупорить крышками и хранить в прохладном месте.

Как сделать яйца Бенедикт

Приготовление яиц Бенедикт требует тщательной оркестровки.

Вы должны иметь теплый хрустящий бекон, жареные в горячем масле английские кексы, яйца, приготовленные по вашему желанию, и теплый сливочный цельный голландский соус — и все это примерно в одно и то же время.

Неудивительно, что я редко ем «Яйца Бенедикт», если только не ем вне дома, мой мозг уже достаточно взволнован, как и по утрам, без необходимости жонглировать на кухне.

Видео! Как сделать яйца Бенедикт

Как сделать яйца Бенедикт

Тем не менее, если вы знаете, как поджарить английский маффин, умеете готовить бекон и знаете, как варить яйца, то единственным элементом, который не входит в ваш стандартный рацион, является голландский соус, что на самом деле довольно просто, если у вас есть блендер.

Элиза Бауэр

Когда подавать яйца Бенедикт

Может быть такое событие, как, например, День матери, для которого вы, возможно, захотите сделать что-то особенное на завтрак или поздний завтрак для кого-то особенного, например для вашей матери. Яйца Бенедикт такие же особенные, как и они. Поверьте, если вы сделаете это для меня, я буду поклоняться земле, по которой вы ходите.

Что такое яйца Бенедикт?

Яйца Бенедикт — это традиционный американский рецепт завтрака и позднего завтрака, который зародился в Нью-Йорке.Он состоит из разрезанного пополам английского маффина, поджаренного и покрытого канадским беконом, яйцами-пашот и классическим французским голландским соусом. Он декадентский, богатый и приятный.

Как приготовить идеальное яйцо-пашот

Не все варят яйца с первого раза. Или второй. Если вы никогда раньше не готовили яйца-пашот, попробуйте их приготовить. Чтобы получить больше шансов сделать это правильно, попробуйте эти советы.

  • Начните с самых свежих яиц, которые вы можете получить.Чем старше яйца, тем больше вероятность, что они развалятся в кипящей воде.
  • Убедитесь, что вода почти не кипит (время от времени появляется всего несколько пузырьков). Если вода закипела (много быстро движущихся пузырьков), вероятность того, что яйцо отделяется при попадании в воду, возрастает.
  • Не забудьте добавить в воду уксус.
  • Разбейте яйцо в небольшой миске, прежде чем добавить его в воду. Затем аккуратно вытащите яйцо из миски в кипящую воду.
  • Тщательно рассчитайте время для яйца пашот. Четыре минуты должно быть как раз подходящим.
  • Хорошо слейте воду из яйца пашот. Горячий совет: черствый кусок хлеба работает даже лучше, чем бумажное полотенце.

Ищете другой вариант? Попробуйте наш быстрый и очень простой рецепт яиц-пашот в микроволновой печи.

Заменители канадского бекона

Хотя канадский бекон является стандартом для яиц Бенедикт, эти альтернативы можно нарушить традиции.

Советы по приготовлению соуса A + Hollandaise

Наш соус Blender Hollandaise действительно прост в приготовлении.Но вам нужно строго следовать рецепту. Придерживайтесь этих советов, и вы будете в хорошей форме.

  • Взбивайте яичные желтки полных 30 секунд. Их смешивание за меньшее время дает более жидкий соус, а также немного нагревает яичные желтки.
  • Осторожно растопите масло, чтобы оно не было горячим и не брызгало (это может привести к потере соуса).
  • Добавьте масло медленной устойчивой струей во время работы блендера. Слишком быстрое добавление сливочного масла препятствует правильному эмульгированию соуса.
  • Если соус эмульгированный, но слишком жидкий на ваш вкус, вылейте его в кастрюлю, в которой растопили масло, и нагрейте на слабом огне, постоянно взбивая, пока он не станет более твердым.
  • Если ваш соус жидкий и жирный, значит, он сломан. Поищите здесь способы его сохранения.

Советы на будущее

У яиц Бенедикта очень много подвижных частей. Если вы хотите приготовить блюдо заранее, приготовьте яйца на пять дней раньше. Вот как.

  • Когда вы закончите готовить яйца, погрузите их в миску с ледяной водой.
  • Вынуть яйца из воды шумовкой и выложить их одним слоем в герметичный контейнер.Охладите.
  • Непосредственно перед тем, как вы будете готовы собрать яйца Бенедикт, разогрейте предварительно приготовленные яйца-пашот в миске с горячей, но не кипящей водой, в течение 2–3 минут. Удалите, затем слейте на бумажные полотенца или ломтик хлеба и приступайте к рецепту.

Не готовьте голландский соус или не поджаривайте английские кексы заранее.

Другие идеи для завтрака для особых случаев

Сохрани это

Яйца Бенедикт также отлично готовят с ломтиками копченого лосося вместо бекона.Если вы находитесь в Нью-Джерси или его окрестностях, попробуйте его с тейлорской ветчиной.

Нет блендера? Сделайте голландский соус на плите — это проще, чем вы думаете.

  • 8 ломтиков бекона или 4 ломтика канадского бекона

  • 4 больших яйца

  • 2 чайные ложки белого или рисового уксуса

  • 2 английских маффина

  • Масло сливочное

  • 2 столовые ложки измельченной петрушки для украшения

Голландский соус

  • 10 столовых ложек несоленого сливочного масла (при использовании соленого масла без добавления соли)

  • 3 больших яичных желтка

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 1/2 чайной ложки кошерной соли

  • Кайенский даш или соус Табаско

  1. Приготовьте бекон:

    Нагрейте большую сковороду на среднем медленном огне.Добавьте полоски бекона или кусочки канадского бекона. Медленно обжаривайте, время от времени переворачивая, пока бекон не подрумянится с обеих сторон, а при использовании полосатого бекона большая часть жира не растопится (около 10 минут).

    Щипцами или вилкой снимите бекон со сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы он впитал излишки жира.

    Не сливайте жир, оставшийся в кастрюле, в канализацию! Либо вымочите его бумажными полотенцами, когда он немного остынет, либо перелейте его в банку, чтобы использовать позже.(См. «Обработка беконного жира»).

    Сиара Кехо
  2. Довести до кипения воду для браконьерства:

    Пока бекон готовится, доведите до кипения большую кастрюлю, наполненную водой на две трети, затем добавьте уксус. Снова доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до минимального кипения.

  3. Сделайте голландский соус:

    Впервые готовите голландский соус? Ознакомьтесь с нашим голландским соусом Easy Blender, чтобы узнать больше о приготовлении соуса.

    Чтобы приготовить голландский блендер, аккуратно растопите 10 столовых ложек несоленого масла.

    Положите в блендер 3 яичных желтка, столовую ложку лимонного сока, 1/2 чайной ложки соли. Взбивайте на средней или средней скорости в течение 30 полных секунд (считайте или измеряйте время), пока яйца не станут светлее.

    Установите блендер на минимальную настройку, медленно влейте топленое масло, продолжая взбивать. Попробуй на вкус соль и кислотность и добавь еще соли или лимонного сока по вкусу.

    Перелейте его в емкость, которую вы можете использовать для выливания, и поставьте на теплое, но не горячее место на плите или рядом с ней.

    Сиара Кехо Сиара Кехо Сиара Кехо
  4. Яйца-пашот:

    По сути, работая по одному яйцу за раз, вы разбиваете яйцо в небольшую миску и опускаете его в едва кипящую воду. Как только оно начнет затвердевать, вы можете добавить еще одно яйцо, пока не приготовите все четыре яйца.

    Выключите огонь, накройте сковороду и дайте постоять 4 минуты. (Запомните, какое яйцо вошло первым, вы захотите вынуть его первым.) Когда придет время вынимать яйца, осторожно извлеките их шумовкой.

    Обратите внимание, что время для яиц немного варьируется в зависимости от размера вашей кастрюли, количества воды, количества яиц и того, насколько жидкими они вам нравятся. Возможно, вам придется немного поэкспериментировать со своей настройкой, чтобы понять, что вам нужно сделать, чтобы получить яйца именно такими, какими они вам нравятся.

    Если вам нужны дополнительные инструкции, вот простой метод приготовления яиц-пашот.

    Сиара Кехо Сиара Кехо
  5. Поджарить английские кексы:

    Как только все яйца окажутся в воде для варки, начинайте поджаривать английские кексы.Если к тому времени, когда яйца готовы, все кексы не поджариваются, аккуратно выньте яйца из воды для варки и положите в миску.

  6. Собери яйца Бенедикт:

    Чтобы собрать, смажьте маслом одну сторону английского маффина. Сверху выложите 2 ломтика бекона или 1 ломтик канадского бекона. Если хотите, можете обрезать бекон по размеру кекса.

    Выложите на бекон яйцо-пашот, затем полейте голландским соусом. Посыпьте все петрушкой и сразу подавайте.

    Сиара Кехо Сиара Кехо
Пищевая ценность (на порцию)
774 калорий
59 г жир
38 г Углеводы
24 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 774
% дневная норма *
59 г 75%
Насыщенные жиры 27 г 136%
495 мг 165%
1063 мг 46%
38 г 14%
Пищевые волокна 1 г 4%
Всего сахаров 18 г
24 г
Витамин C 4 мг 18%
Кальций 119 мг 9%
Железо 3 мг 16%
Калий 352 мг 7%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Ретро рецептов: 10 Бережливых блюд военного времени

Наша местная гурманка Карен Бернс-Бут рассказывает о своих любимых старинных рецептах военного времени не только из-за исторического интереса, который они вызывают, но и из соображений здоровья и бережливости.

Я искренне увлечен историей наших кулинарных рецептов и тем, как эти старые военные рецепты сегодня могут быть такими же хорошими, как и более 70 лет назад.Настолько, что несколько лет назад я жил за счет пайков.


Британские пайки военного времени

Винтажные рецепты времен войны полезны, так как содержат мало жира и сахара. Также в них есть небольшое количество мяса и сыра из-за нормирования.

Подробнее: Вид из продуктового магазина военного времени

Поросята картофеля


Изображение The Lady

Этот веселый и вкусный рецепт поросят из картофеля позволяет накормить шесть человек, но при этом используется только шесть картофелин и шесть сосисок.

В сочетании с сезонным салатом, это легкое и питательное блюдо порадует детей и обеспечит экономную летнюю трапезу с использованием британского или домашнего картофеля. Рецепт взят из листовки Министерства продовольствия времен Второй мировой войны с участием Картофельного Пита.

Рецепт поросят картофеля

Пирог лорда Вултона


Изображение из эксперимента 1940-х годов

Ни одна статья о рецептах военного времени и бережливости не была бы полной без рецепта пирога лорда Вултона, и этот подлинный рецепт также взят из листовки Министерства продовольствия.

Этот рецепт, наполненный овощами и приготовленный из печенья со скудным содержанием жира, является полезным и экономным, а также очень сытным.

Получить рецепт пирога лорда Вултона

Рулет колбасный


Изображение с Lavender and Lovage

Не колбасный рулет в современном понимании, этот рецепт является частью полного меню блюд из одной посуды, выпущенного в листовке Министерства продовольствия № 35.

Этот рулет с сосисками на самом деле представляет собой пудинг, приготовленный на пару с использованием колбасного мяса, овощей, зелени, солений и панировочных сухарей.Это вкусный способ полакомиться сосисками с некоторыми «скрытыми овощами» и съесть черствый хлеб.

Подается с тушеными овощами и картофелем, это хороший семейный обед.

Рецепт колбасного рулета

Морковные лепешки времен Второй мировой войны


Изображение с Queens of Vintage

Морковь широко использовалась при приготовлении пищи и выпечке в военное время. Они были выращены в домашних условиях и очень универсальны, настолько универсальны, что часто находили свое применение в десертах, тортах и ​​пудингах.

В этих восхитительных нежирных лепешках используется тертая морковь, из них получается что-то вроде лепешки из морковного торта!

Рецепт принадлежит покойной великой Маргарите Паттен ОБЕ, которая поделилась рецептом в своей сборнике Поваренная книга Победы .

Получить рецепт морковных лепешек времен Второй мировой войны

Пшеничный хлеб национальный


Изображение с Lavender and Lovage

Хлеб был основой кухни военного времени и почти всегда готовился дома, хотя национальный хлеб из пшеничной муки можно было приобрести у пекарей.

Из этого хлеба получается очень деревенский хлеб с высоким содержанием клетчатки, он идеально подходит для бутербродов, тостов, а также является прекрасным дополнением к супам, тушеным блюдам и запеканкам,

Рецепт национального пшеничного хлеба

Пирог с яйцом и колбасой


Изображение предоставлено Farmer’s Girl

Этот сказочный рецепт пирога с яйцом и колбасой будет сегодня так же популярен, как и, вероятно, более 70 лет назад.

В рецепте действительно используется недельный рацион яиц, но он предусматривает двухразовое питание для двух человек, так что по-прежнему представляет собой хорошее соотношение цены и качества. Рецепт взят из Книги рецептов рациона тети Кейт .

Рецепт пирога с яйцом и колбасой

Оксфордский картофельный суп


Изображение с Love Potatoes

Суп — универсальное блюдо, и этот рецепт Оксфордского картофельного супа станет комфортным блюдом для семейного ужина в середине недели, если его подавать с домашним хлебом.

Он также наполнен впечатляющими четырьмя из пяти блюд в день, что делает его идеальным блюдом для самых маленьких. Рецепт взят из другой брошюры Министерства продовольствия Картофеля Пита во время войны о том, как готовить с картофелем.

Получить рецепт Оксфордского картофельного супа

Миндальное печенье военного времени


Изображение предоставлено Таппенс Ха’Пенни

Тот факт, что сейчас военное время с нормированием и бережливым питанием, не означает, что вам нужно отказываться от странного угощения.

В этом рецепте используется сушеное яйцо, но поскольку мы не живем на рацион, вы можете использовать настоящее яйцо, если сделаете его сегодня!

Получить рецепт миндального печенья военного времени

Сыр и чечевичный несладкий


Изображение с Lavender and Lovage

У нас есть рецепт хлеба, булочки и печенья. А как насчет экономного и полезного рецепта начинки для сэндвичей для послеобеденного чая?

Этот рецепт питательной начинки для сэндвичей времен Первой мировой войны оказался очень популярным в моей семье с тех пор, как я обнаружил рецепт в старом факсимиле People’s Friend времен Великой войны.

Сделанный из сыра, красной чечевицы, панировочных сухарей и зелени, он богат белком, клетчаткой и витаминами.

Получить рецепт чабера с сыром и чечевицей

1918 Торт войны


Изображение предоставлено The People’s Friend

Кажется невозможным, чтобы торт был включен в коллекцию рецептов военного времени, но бережливые хозяйки часто сохраняли свои купоны для особых случаев, и этот торт из сухофруктов — прекрасный пример того, чего можно было достичь при тщательном планировании.

Этот торт без яиц, состоящий из очень небольшого количества жира, имеет праздничный «вау-фактор» с добавлением нескольких специй, изюма и смородины и выглядит потрясающе.

Получить рецепт торта войны 1918 года

Карен Бернс-Бут (Karen Burns-Booth) — внештатный разработчик рецептов, писатель по кулинарии и путешествиям, а также член Гильдии писателей-кулинаров. Она пишет для собственного блога Lavender and Lovage.

Вы можете подписаться на Карен в Instagram, Twitter, Facebook и Google +

Будьте в курсе главных новостей Reader’s Digest, подписавшись на нашу еженедельную рассылку.

Поставьте нам лайк на Facebook и подпишитесь на нас в Twitter, чтобы увидеть больше списков вкусной еды

Лучшие кулинарные книги осени 2021 года

Даже в более типичные годы осень может означать поворот внутрь себя: возврат к расписанию и конец вялым летним выходным. В этом году, когда Hot Vax Summer стало чем-то явно менее праздничным, кажется, что мы уже потратили недели на обдумывание изменений в распорядке дня, которые принесут следующие несколько месяцев. Но то, что заставляет осень ждать, а именно новый сезон искусства, музыки и книг, все еще существует.Для человека, который любит проводить время на кухне, кулинарные книги могут стать тем самым средством, которое сделает тихие вечера в помещении приятным утешением.

В течение следующих нескольких месяцев издатели кулинарных книг выпустят свои самые ожидаемые книги года. Ниже вы найдете 17 самых интересных кулинарных книг из этого нового списка — книг, которые заставили нас добавить в наши списки продуктов, выделить час или два и фактически приготовить. Это не означает, что все эти блюда требуют реальных усилий или кулинарного мастерства: в списке представлены поваренные книги для загруженных будних вечеров, книги, которые помогут заново освоить приготовление еды, и многие книги, которые положат конец любому типу бобовой колеи.Существуют книги, которые также стремятся расширить кулинарные горизонты — от местной кухни до корейской веганской кухни и ганской кухни. А для пекарей, которые уже ожидают, что этой осенью потребуется время, есть множество вариантов на выбор, включая классическое печенье с шоколадной крошкой, масляное южное печенье и пушистый китайский молочный хлеб (и это лишь некоторые из них).

Что наиболее важно, в этом списке вы также найдете книги, которые кажутся забавными . И хотя удовольствие в приготовлении пищи всегда ценится, возможно, сейчас оно необходимо больше, чем когда-либо.- Моника Бертон


Жизнь — это то, что вы ее испекаете: рецепты, рассказы и вдохновение для достижения успеха

Валлери Ломас
Кларксон Поттер, 7 сентября

Название дебютной кулинарной книги Валлери Ломаса — довольно сладкое . Но для Ломас Life is What You Bake It — это не просто какая-то пикантная фраза — это философия, которая сформировала ее жизнь. Став адвокатом, Ломас бросила работу в сфере юриспруденции, чтобы увлечься выпечкой.Она выиграла первый сезон Great American Baking Show , но его отменили, когда один из судей был обвинен в сексуальных домогательствах в прошлом. Если бы не излияние средств массовой информации, ее победа, возможно, никогда не достигла бы масс.

В главе за главой Life is What You Bake It , Ломас объединяет техническое мастерство, которое она принесла на Великую Американскую Выставку Выпечки , рассказами о личных победах как на кухне, так и за ее пределами, отдавая дань уважения стойким видение и отличное приготовление блюд женщин — матери и бабушек Ломаса — которые проложили ей путь.Здесь каждый найдет что-то для себя, и почти каждый рецепт связан с воспоминаниями о семье или друзьях. Клубничное пюре — смесь измельченной клубники и сахара — напоминает летние поездки на ферму двоюродного брата за красной помадой сочной клубники, а также рецепт оладий из кукурузной муки, вдохновленный теми, которые бабушка Леона Ломаса приготовила из оставшегося теста из кукурузного хлеба.

Семья

и ее воспитание в Южной Луизиане являются центральными источниками вдохновения, но Ломас также черпает вдохновение из поездки во Францию ​​во время последнего года обучения в юридической школе, включая рецепты хрустящих дважды испеченных миндальных круассанов, лимонно-медовых мадленов, которые светятся ярко-желтым цветом на столе. страницы и самопровозглашенного «очень драматичного блинного пирога».В последующих главах рассказывается о печенье, пирожных, коблерах и пирогах, потрясающих пирогах, сладком и соленом хлебе. Также есть много пончиков и других жареных угощений. Ломас могла бы сделать центральной темой своей первой кулинарной книги титул победительницы телешоу. Вместо этого она рассказывает нам большую, запутанную, красивую историю своей жизни и невероятно впечатляющее разнообразие рецептов, которые точно подтверждают, насколько она заслуживала завоевания этого титула. — Элазар Зонтаг


Foodheim: кулинарное приключение

Эрик Варехайм с Эмили Тимберлейк
Ten Speed ​​Press, 21 сентября

Возникает резонный вопрос, почему Эрик Вэрхайм имеет право издавать кулинарную книгу.Комик, возможно, наиболее известен тем, что был частью шоу Тима и Эрика Adult Swim. , который, в зависимости от вашего возраста, мог полностью сформировать и / или испортить ваше восприятие мира. Но он также является соучредителем Las Jaras Wines, регулярно ведет блоги о еде и за годы своего существования приобрел впечатляющие технические знания. Все это делает Foodheim образцом правильного питания и действительно хорошего времяпрепровождения.

Книга разделена на главы с непочтительными названиями, полные насыщенных и глупых фотографий: Chicken Chapter, Circle Foods, Juicy Foods.Все блюда созданы под влиянием семьи, друзей или любимых ресторанов Варехайма, поэтому здесь нет ни одной объединяющей кухни. Вкус Варехейма такой, как если бы вы провели ребят из Epic Meal Time до окончания школы, напыщенные и изысканные одновременно. Он воссоздает крабовые рулетики и агуачиле, которые ел во время своих путешествий, дает советы бабушке по приготовлению куриного шницеля, делает бутерброд под названием «свиной дорк» и даже воссоздает личную пиццу Pizza Hut, используя форму для торта. Но книга также расскажет, как лучше всего насладиться едой после того, как приготовление закончится.Есть целый список о том, как правильно организовать вечеринку с раклетом, и еще один о том, как подбить бутылку вина, а также инструкции о том, как правильно купить помидоры, масла и вина для каждого случая. Все это гарантирует, что вы получите столько же удовольствия, создавая свои творения и делясь ими, сколько вы их едите. И каждый мог воспользоваться вечеринкой прямо сейчас. — Джая Саксена


Сгоревшие тосты и другие бедствия: книга героических уловок, невероятных исправлений и секретных соусов

Кэл Петернелл
Поваренные книги Уильяма Морроу, 21 сентября

Кэл Петернелл мог бы написать дюжину книг о вкусной кулинарии: сады из идеальных калифорнийских продуктов; отрубы говядины, выращенные на пастбищах; и свежепойманную рыбу, поданную просто, сбрызнутую самым свежим, травянистым и самым дорогим оливковым маслом.В конце концов, именно так он готовил, работая на кухне в знаменитом ресторане Chez Panisse в Беркли. Но это не тот кулинарный урок, который Петернелл предлагает в своей четвертой поваренной книге, Burnt Toast and Other Disasters. Это книга, по его словам, «плохая пища превращается в хорошую». Это книга о перемещении шкалы, о том, как встречать еду там, где она есть, и приносить ее в лучшее место, независимо от того, почему это происходит «. Это книга, к которой вы обращаетесь, когда готовите для дома измученной семьи, друзей или любовников, когда то, что у вас есть в холодильнике, — всего лишь отбросы вдохновения прошлой недели.

Вы должны почти сжечь хлеб для сырного лукового пудинга, а овощи, смешанные с жареными овощными лепешками из кукурузной муки, должны быть, как вы уже догадались, довольно близкими к сожжению. Дело не в том, что Петернелл хочет, чтобы вы бездумно готовили, он просто считает, что вам следует немного расслабиться. А когда вы совершаете ошибку, он хочет, чтобы вы поверили, что вы все еще можете положить на стол хорошую еду. Он говорит вам, что делать с на самом деле хорошо прожаренным мясом — материалом, который вы хотели приготовить средней прожарки, но который был ближе к резине — и посвящает главу превращению мягкого, густого риса в такие блюда, как хрустящая свекла. оладьи с терпким йогуртом и маринованными огурцами.Если вы думаете, что вся фраза «просто расслабься» — это уловка, написанная шеф-поваром на чистой кухне, позвольте фотографиям книги и беззаботным иллюстрациям (выполненным семьей автора) убедить вас в обратном. Плита Петернелла — как и большинство наших, которые регулярно готовят — сфотографирована покрытая жирными брызгами из дней хорошей и не очень хорошей кулинарии, и большинство фотографий выглядят очень привлекательно, как будто они, возможно, были сняты в Ночью на камеру, которую вы тоже можете использовать, чтобы запечатлеть кулинарные победы.

В наши дни есть о чем беспокоиться. Кулинария, уверяет Петернелл в каждом тщательно написанном, но не слишком серьезном рецепте, не должна быть одной из этих вещей. Так что сожгите овощи, переварите рис и съешьте банку рыбы на ужин. Все будет хорошо. На самом деле, наверное, будет здорово. — ES


Лунные лепешки и молочный хлеб: сладкие и пикантные рецепты, вдохновленные китайскими пекарнями

Кристина Чо
Harper Horizon, 12 октября

Для меня немного больше радости, чем подойти к ящикам в китайской пекарне и рассмотреть внутри себя упакованные в полиэтилен лакомства: запеченные булочки с чугл-сиу и яичные пироги, завитки с зеленым луком и булочки с кукурузой и … смесь майонеза.Действие наполнено смыслом; Как пишет Кристина Чо в заголовках одного из рецептов своей новой книги Mooncakes and Milk Bread , «ваша любимая булочка многое говорит о вас». И хотя она, несомненно, права, книга предлагает гораздо более широкую причину, чем предполагают это утверждение или ее название.

Чо, китайско-американский разработчик рецептов, выделяет множество рецептов для этих знакомых хлебобулочных изделий, большинство из которых вращается вокруг одного из двух основных рецептов теста (для молочного хлеба и теста для булочек на пару; каждый имеет несколько вариаций).Но поваренная книга также учитывает более широкие традиции, связанные с пекарнями и кафе, с рецептами классических димсамов, таких как харго и торты с репой. Есть рецепты цзяньбина, отвара и знаменитого гонконгского сэндвича с котлетой из свинины. Есть сладости, праздничные торты, лунные пироги и молочные чаи. Но книга никогда не кажется ошеломляющей или разрозненной — Чо основывает главы на конкретном иммигрантском опыте, который я хорошо знаю, — на поиске очень специфической пищи, чтобы удовлетворить конкретное мимолетное желание.Охотничий характер книги, основанный на кратком обзоре четырех известных китайских пекарен в США, действует примерно так же. Итак, хотя для меня процесс приобретения этих специфических вкусов долгое время включал прогуливание до одного из этих кондитерских и перегрузку предметов, Mooncakes and Milk Bread вдохновили меня на то, чтобы воссоздать этот опыт на моей собственной кухне. Для тех, кто не знаком, Чо приглашает вас в этот мир с четкими инструкциями, огромным энтузиазмом и большим количеством муки.- Эрин ДеДжесус


Звучит так хорошо: 100 реальных рецептов на каждый день недели

Карла Лалли Музыка
Кларксон Поттер, 12 октября

Поваренные книги

, специально разработанные для домашних поваров, должны делать больше, чем просто предлагать новые идеи рецептов; в лучшем виде они помогают домашним поварам обрести уверенность и навыки. Карла Лалли Мьюзик, бывший директор по кулинарии в Bon Appétit, , много лет выполняет эту работу — как в BA, так и со своей первой кулинарной книгой Where Cooking Begins .Ее вторая книга, That Sounds So Good , продолжает миссию.

Больше, чем какой-либо отдельный рецепт, в этой книге меня больше всего восхищает множество, многих, способов, которыми Lalli Music пытается сделать сборник как можно более обучающим и адаптируемым. Организовано приготовление по будням и по выходным, шаги каждого рецепта включают в себя порядок нарезки и подготовки отдельных ингредиентов, напоминая читателю, что во многих случаях на самом деле более эффективно провести некоторую подготовку, пока готовятся другие компоненты (даже если годы слушания криков экспертов MISE EN PLACE может убедить нас, что перед тем, как мы начнем, нам нужно нарезать каждый ингредиент в формочке и быть готовым).Внизу несколько идей о том, как менять ингредиенты в зависимости от того, что у вас уже есть дома. Я надеюсь, что другие авторы кулинарных книг учтут этот замечательно полезный формат.

Благодаря всей этой полезной информации, рецепт становится больше шаблоном, чем конкретным набором инструкций, которым нужно следовать, — и эти шаблоны невероятно заманчивы: я уже добавил в закладки курицу с рисом и кладовые яйца в чистилище, чтобы добавить в мою собственную ротацию по будням. Из идей на выходные меня особенно привлекают спагетти с соусом из топленой цветной капусты, крайне заинтригованный обещанием того, что полностью размягченная цветная капуста может означать для моего дома: еще одна идея пасты, конечно, но также основа из пюре из цветной капусты. для моего малыша и новый тост для меня тоже.Структура , звучит так хорошо. побудит даже самых измученных домашних поваров мыслить более гибко — и больше, чем что-либо одно, уверенность и способность адаптироваться на кухне — это то, что сейчас так хорошо звучит. — Хиллари Дикслер Канаван


Корейская веганская поваренная книга: размышления и рецепты кухни Оммы

Джоан Ли Молинаро
Эйвери, 12 октября

Многие из самых любимых корейских блюд мясные: один из самых простых способов познакомиться с корейской кухней — это корейское барбекю, спам стал незаменимым предметом кладовой для многих корейских рецептов, а основные корейские кимчи часто готовят с острым рыбным соусом. и соленые ферментированные креветки.Почти невозможно быть веганом и одновременно наслаждаться корейскими блюдами. Но Джоан Ли Молинаро, более известная в социальных сетях как @thekoreanvegan, хочет оспорить эту идею.

В своей дебютной кулинарной книге The Korean Vegan Cookbook: Reflections and Recipes from Omma’s Kitchen , Молинаро представляет рецепты на основе растений для некоторых из самых популярных корейских блюд, оставаясь при этом верной оригинальным технологиям и вкусам. Булгоги, который часто готовят из говядины, вместо этого готовят из соевых завитков — мясной альтернативы со слегка жевательной текстурой.В ее рецепте кимчи рыба заменяется «рыбным соусом», в котором тонкий пунш умами сделан из сушеных грибов шиитаке. Вариации типичных корейских супов, таких как doenjang jjigae (тушеное мясо из ферментированных соевых бобов) и yukgaejang (острый суп из говядины с овощами, вегетарианский с грибами шиитаке), появляются в книге, названной их корейскими иероглифами, напоминая читателям, что эта книга действительно является первой корейской .

Другой элемент книги, как гласит название, — это размышления Молинаро о своей семье.Многие из них сосредоточены на ее омме (маме), которая иммигрировала в Америку, чтобы стать медсестрой, не зная языка, ее аппа (папе), который в 9 лет вместе со своим отцом начал продавать мешки риса на рынке, и других. Каждый из этих анекдотов связан с рецептом. Перед главой о кимчи, например, Молинаро описывает заветный кимчи-бунг (бабушка) своего халмуни (стеклянный контейнер для хранения кимчи) ​​и почему для ее халмуни так много значит повторное использование того же контейнера для хранения кимчи, несмотря на то, что в нем крепкая, затяжная рыба. запах.Из этих историй становится ясно, что каждое блюдо является глубоко личным для Молинаро, и, представляя здесь рецепты, она не просто предлагает вкусную еду — она ​​предлагает читателю почтить память истории одной семьи иммигрантов . — Джеймс Парк


Итальянский американский: классика красного соуса и новинки

Энджи Рито и Скотт Тачинелли с Джейми Фельдмаром
Кларксон Поттер, 19 октября

В ресторане Don Angie, получившем признание критиков в районе Вест-Виллидж Нью-Йорка, дуэт мужа и жены Скотт Тачинелли и Энджи Рито удивляют посетителей своим нетрадиционным подходом к итальянско-американской классике.(Я смотрю на тебя, лазанья с вертушкой). На первый взгляд их кулинарная книга Italian American кажется сборником любимых блюд с красным соусом, но по сути это книга о семье. Как пишут Тачинелли и Рито во введении, «итальянско-американская кухня всегда такова».

Разделенный на 10 глав, включая горячие и холодные закуски, соусы и рагу, пасту, десерты и послеобеденные напитки, Italian American богат семейной историей Тацинелли и Рито.А среди старых семейных фотографий и анекдотов есть смесь классических и не очень классических итальянско-американских блюд, некоторые из которых передавались из поколения в поколение (маринованный жареный перец бабушки Рито, лазанья бабушки Аддарио с крошечными фрикадельками), а также некоторые из них. которые родились из воображения и опыта Тачинелли и Рито:

Салат «Цезарь» из хризантем требует нежной зелени, с которой пара познакомилась, когда жили в квартире над рестораном, где подают блюда юньнаньской кухни.Большинство из 125 рецептов можно приготовить в будний вечер и приготовить в домашних условиях, так как вам нужны ингредиенты, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Но именно энергичный подход дуэта к каждому рецепту — если Campari и оранжевые липкие ребрышки «напоминают вам китайско-американские блюда на вынос, значит, мы сделали свою работу» — это говорит о самой сути книги: хотя это успокаивает, но знакомо Посуда, Tacinelli и Rito предоставляют всю технику и вдохновение, необходимые для того, чтобы вдохнуть новую жизнь в классику старой школы. — Esra Erol


Roberta’s: Still Cookin ’

Карло Мирарчи и Брэндон Хой
Риццоли, 19 октября

Roberta’s: Still Cookin ’ отмечен крупным планом самого узнаваемого блюда легендарного ресторана Bushwick’s: пиццы, приготовленной в дровяной печи.Книга научит вас, как приготовить эту пиццу, от закуски до теста и соуса — и даже как приготовить моцареллу в предпоследнем разделе кладовой. Но это лишь царапина на поверхности того, что на самом деле является отчасти альбомом для вырезок, отчасти данью тому, что стало «вселенной Роберты» — не одним, а двумя бруклинскими ресторанами, рестораном в Лос-Анджелесе, именем, синонимом смелого оптимизма ранних лет, которое было прикрыто. с элегантным блеском бренда с тремя ресторанами и двумя поваренными книгами — и напряжением, которое возникает из такого путешествия.

Он начинается с откровенной ретроспективы за круглым столом между соучредителями Брэндоном Хоем и Карло Мирарчи, и помощники будут в восторге от панковистого отношения, которое подчеркивает каждую страницу. Куклы, похожие на куклы, поднимают фотографии блюд; Краткие заголовки с рецептами — это грань между инструкциями и добродушными оскорблениями. Один из них гласит: «Согрейте солнечные лучи, но не позволяйте коже лопнуть, иначе вы будете придурком»; вступление к пасте карбонара простое: «Не бойся».

Рецепты также простые, сборные блюда, построенные из нескольких ингредиентов и некоторых предметов из кладовой, в которую входят сложные масла, ароматизированные масла, приправы и другие основные продукты, такие как соус для пиццы и моцарелла.Методы, как правило, более свободны, с полезными предупреждениями и предостережениями там, где это необходимо.

Но что может быть самым интересным в этой кулинарной книге, так это то, что она не учитывает. До появления двух соучредителей их было трое: Крис Парачини ушел из-за иска на 5,4 миллиона долларов в 2015 году. Его роль в истории Роберты отсутствует, хотя на фотоколлажах изображены шумные вечеринки и грубые застройки тех первых дней, с Бутлегиные салюми и потрепанные проститутки иногда неудобно сидят рядом с роскошными интерьерами на его более поздних аванпостах.В некотором смысле создание этой поваренной книги является признанием того, что «Роберта» имела в виду в 2008 году совсем не то, что в 2021 году. Но если это своего рода честность, Still Cookin ‘ также вызывает глубокую ностальгию и розовато-оттенок для всех. Обратите внимание на то, что в заявлении больше всего чувствуется неповиновение. — Джеймс Хансен


Выпечка с Дори: сладкое, соленое и простое

Дори Гринспен
Mariner Books, 19 октября

В новой кулинарной книге Дори Гринспен есть четыре рецепта печенья с шоколадной крошкой, которым предшествует двухстраничный учебник о том, как максимально эффективно использовать ингредиенты и методы их приготовления.Взятые вместе, рецепты и учебник для начинающих воплощают то, что Гринспен Стэн (Гринстэнс?), Как и я, любит в своих кулинарных книгах: основательность, смешанная с новаторством, приправленная как раз правильным количеством пограничной одержимости. (Кроме того, я приготовил первый из тех рецептов шоколадной крошки — «классический» — и он был очень хорош.)

Прочитать кулинарную книгу Гринспена — значит почувствовать себя желанным гостем на вечеринке, которую устраивает необычайно чуткий хозяин, и этот, 14-й, Гринспен — не исключение. Посвященная рецептам, которые, по ее словам, «просты, основаны на основных методах, имеют глубокий аромат и сложную структуру», книга углубляется в печенье, торты, пироги / пироги, несладкую выпечку, завтрак и только нужное количество. кондитерских изделий.Есть как стойкие (шоколадная бабка, английские кексы), так и множество забавных поворотов знакомых форм, таких как ржано-клюквенное шоколадное печенье и великолепный мисо-кленовый хлеб с глазурью из абрикосового джема. Все 150 рецептов сопровождаются щедрыми и удобными инструкциями, характерными для книг Гринспен: она призывает поиграть с разными ингредиентами, предлагает полезные советы по технике и заверяет вас, что даже если вы закончите с беспорядком, это будет стоящим один.На самом деле, самая большая сложность здесь, особенно с учетом неумолимо великолепной фотографии, — это решить, что делать в первую очередь. — Ребекка Флинт Маркс


Черная еда

Брайант Терри
4 Color Books, 19 октября

Представление о том, что кулинарная книга может представлять собой нечто большее, чем просто собрание рецептов, является обычным явлением — заголовки рецептов часто содержат исторический контекст и личное повествование, которое может выдвинуть конкретное представление о месте или кухне.Но когда я говорю, что Black Food — это больше, чем поваренная книга, я имею в виду буквально. Black Food — первое предложение от 4 Color Books, отпечатка Брайанта Терри с Penguin Random House, посвященного воодушевлению голосов BIPOC. Это также книга эссе, стихов и искусства. Это книга, которая должна лежать и на кофейном столике, и на кухне.

Терри является автором нескольких кулинарных книг, но для Black Food он использовал вклад более 100 чернокожих создателей, мыслителей и лидеров сообществ, чтобы изучить вопрос, что такое «черная еда» на самом деле? К материалам, составляющим ответ, относятся сочинения о роли еды в культуре чернокожих, а также исследования культуры и идентичности чернокожих в целом, как, например, в эссе Лазаря Линча о взрослении чернокожих и гомосексуалистов.Но именно рецепты с заголовками, отсылающими к более глубоким культурным темам и историям, составляют основную линию книги. Они включают веганские блюда, которыми Терри стал известен благодаря своим кулинарным книгам, в том числе Afro-Vegan и Vegetable Kingdom , а также рецепты южноамериканского происхождения (такие как сладкая картофельная крупа Киа Дэймон и джекфрут Терри Dirty South. тамалес) и в более широкой африканской диаспоре (включая тушеное мясо из сомалийской баранины Хава Хассана и кукурузно-козий пудинг Эрика Аджепонга, в котором используются западноафриканские ингредиенты, чтобы рассказать историю трансатлантической работорговли).Есть также инструкции, которые освещают различные аспекты опыта Блэков, например, Аманда Йи о создании обеда из обувной коробки поздней осенью или Kanchan Dawn Hunter о выращивании и приготовлении лекарственных растений. Это собрание рецептов и многое другое, из которых ясно, что черная еда не означает ничего одного: черная еда — это множество вещей со всего мира, и, как и эта книга, она не поддается классификации. — МБ


Zoe’s Ghana Kitchen: Знакомство с новой африканской кухней — из Ганы с любовью

Zoe Adjonyoh
прожорливые, 19 октября

Пищевые пути африканской диаспоры, по словам Зои Аджоньох, в американском издании своей книги U.К. попал в кулинарную книгу «Последний рубеж еды». Аджоньёх не предполагает, что люди на континенте не знают об окружающих их невероятно богатых и разнообразных кулинарных традициях. Вместо этого она указывает на то, как основные пищевые СМИ преступно игнорируют африканскую еду. Так было, когда ее книга была впервые опубликована, но теперь Аджоньёх видит рост интереса и репрезентации, и это идеальное время для того, чтобы ее дань уважения ганской кухне достигла американских читателей.

Книга обещает введение в «новую африканскую кухню», но «новая» не предназначена для того, чтобы предположить, что эти рецепты преуменьшены или упрощены для незнакомого читателя. Напротив, Adjonyoh призывает поваров выходить за рамки того, что им кажется наиболее комфортным, и искать потенциально труднодоступные ингредиенты. С этой целью Adjonyoh также управляет интернет-магазином под тем же названием, что и эта поваренная книга, в котором можно найти и продать многие ингредиенты, которые потребуются для приготовления пищи по этой книге.

Чтобы по-настоящему понять, что Аджоньох имеет в виду под словом «новый», возможно, начните с ее стейка на боку суя, изюминки стейка и картофеля фри, в котором стейк приправлен специями говядины суйя, классической западноафриканской уличной еды, и жареного картофеля. с крахмалистым бататом. Если хотите более знакомые ганские блюда, попробуйте тушеное мясо с пряностями из садовых яиц (африканский сорт баклажанов) и тилапии или приготовьте пять блюд из зеленого и желтого подорожника. Родившаяся в Гане, Аджоньох провела большую часть своего детства между Юго-восточным Лондоном и Западным Корком, Ирландия, и некоторые из самых захватывающих рецептов появляются, когда автор присоединяется к ганским и ирландским ресторанам: подумайте о гано-ирландских шотландских яйцах, приготовленных с пюре из батата, приправленных со смесью из пяти специй из Ганы и покрытой гари, или ферментированной, молотой маниокой.

Волнение, которое Аджониох испытывает, делясь этими рецептами и историями с читателями, ощутимо на великолепных фотографиях как еды, так и Ганы, и маленьких угощений, которые она пробирает между рецептами. Чтобы получить самые лучшие впечатления, откройте плейлист с светской музыкой и афробитами, которая наполняет вашу кухню, пока вы готовите; что-то, чем можно насладиться, когда вы погружаетесь в тушеное мясо и карри, идеально приготовленную рыбу и, для хорошей меры, кусочек меда с теплыми специями и имбирный пирог с подорожником. — ES


Новая собственная кухня: празднование современных рецептов американских индейцев

Фредди Битсои и Джеймс О.Фрайоли
Абрамс, 19 октября

. Скорее всего, не станет шоком узнать, что коренные народы Америки в последние несколько сотен лет в значительной степени игнорировались кулинарным мейнстримом. Несмотря на жареный хлеб и иногда гамбургеры из бизонов, различные стили кулинарии коренных американцев лишь недавно привлекли внимание ученых и поваров за пределами коренных народов. Но еще до этого был Фредди Битсой.Член нации навахо, давний повар и защитник кулинарии коренных народов, он руководил кухней в кафе Mitsitam Native Foods Café в Смитсоновском институте в Вашингтоне, округ Колумбия, и сегодня продолжает продвигать кулинарию коренных народов как живую, дышащую, разнообразную и развивающуюся кухню. . Эта книга рецептов, написанная в сотрудничестве с Джеймсом О. Фрайоли, призвана способствовать достижению этой цели. «Называть все коренные народы или их продукты едой как одну однородную группу — все равно что говорить, что нет никакой разницы между тапас в Испании и французскими закусками», — пишет Битсуа.Таким образом, в дополнение к рецептам фасолевого супа «Три сестры», жареной утки с летними ягодами и пудинга из тыквенного хлеба, есть удобные одностраничные учебники по кулинарному регионализму коренных народов, с вариациями в зависимости от местности и племенных наций, от народов Чако. Каньон к Хопи, Маскоги, Чумаш и многим другим.

По самой своей природе такой способ приготовления не является суетливым, поэтому рецепты кажутся привлекательными, гиперсезонными и полными хороших, цельных ингредиентов (Bitsoie дает советы о том, как добыть любые из более непонятных ингредиентов, например мука из желудей и папоротники).Такие блюда, как салат из одуванчиков с винегретом из хикамы и опунции и судак в кукурузной муке с жареной кукурузой и жареным чили, понравятся домашним поварам, заботящимся о своем здоровье, а также любопытным историкам. Но Битсои категорически объясняет, что это не книга по истории. «Я … нахожу способы проявить творческий подход в рамках этих традиций — брать местные ингредиенты, находящиеся за тысячи миль друг от друга, и создавать их ароматы так, как традиционные рецепты никогда не смогли бы сделать с учетом географических ограничений», — пишет он.В результате получился восхитительный «снимок древних ингредиентов континента, представленный с помощью модернизированных рецептов, вдохновленных древними традициями», а также руководство по настройке более продуманного и полностью американского обеденного стола. — Лесли Сутер


Зерно: Практическое руководство по приготовлению зерна, бобов, семян и бобовых

Абра Беренс
Хроники, 26 октября

Огромный объем зерна и бобовых в мире может быть огромным.И все же вы можете сделать только определенное количество мисок, прежде чем погрузитесь в кулинарную колею. Введите Grist , шеф-повар Абры Беренс, продолживший Ruffage , ее поваренную книгу 2019 года, посвященную овощам. Grist , состоящий из зерен, бобов, семян и бобовых, основан на философии, согласно которой отличная кулинария возникает в результате работы с ингредиентами, которые вам нравятся; Как только вы освоите их, вы сможете создать любое количество рецептов, чтобы продемонстрировать эти ингредиенты.

Начиная с раздела приправ (винегреты, молочные продукты), предназначенного для улучшения свежеприготовленных блюд и остатков, Grist затем делится на две категории: бобовые и зерновые.Кажется просто, правда? Но далее следует ускоренный курс по бобам, нуту, чечевице, овсу и рису, включая то, как их готовить, ответы на извечный вопрос «замачивать или не замачивать?» среднее время кипячения и «признаки готовности». Беренс также показывает читателям, как приготовить обед из определенного зерна или бобовых, примерно на неделю, давая ежедневные инструкции по превращению обычной кучи фасоли в твердый завтрак (с двумя большими ложками вареной фасоли и всмятку). яйцо и горсть зелени), теплую тарелку супа из черной фасоли и сладкого картофеля или подделку сладко-зеленого салата за 15 долларов.Есть под рукой гречневая мука? Начните свое утро с разных тарелок гречневых блинов на каждый день недели, возможно, с жареного яйца и обжаренной капусты, консервированной черри из помидоров и рикотты или маскарпоне и ягод.

Регулярное приготовление пищи стало неотъемлемой частью нашей жизни за последний год, и эта книга поможет вам успокоиться, зная, что после долгого изнурительного рабочего дня быстрый, согревающий сердце ужин с уже сваренными овощами зерна, и хороший соус находится в пределах досягаемости.- EE


Сокровищница южной выпечки Шерил Дэй

Cheryl Day
Artisan, 26 октября

Шерил Дэй написала несколько кулинарных книг вместе со своим мужем Гриффитом Дей, с которым она открыла пекарню Savannah’s Back in the Day в 2002 году. Но в первой кулинарной книге, которая носит только ее имя, Дэй начинается с утверждения ее добросовестности южного пекаря. Хотя она выросла в Лос-Анджелесе, ее мать жила в Алабаме до переезда во время Великой миграции, и Дэй проводил там много лета.После того, как ее мать скончалась, она нашла кладезь рукописных семейных рецептов, в том числе унаследованных от ее прапрабабушки. Дэй благодарит за вклад своих предков и всех чернокожих женщин Юга, которые сформировали южную выпечку на странице посвящения, написав: «Моя прапрабабушка Ханна Куин Граббс родилась в рабстве в 1838 году и была среди женщин, создавших множество из этих южных рецептов… С уважением к ней и многим ей подобным, я продолжаю эту историю, делясь рецептами, которые мне нравятся.И, представляя их в Сокровищница южной выпечки Шерил Дэй , Дэй четко разъясняет свою позицию: «Я чувствую, что нет лучшей выпечки, чем та, что происходит на южных кухнях, но вы можете печь, как южанин, независимо от того, где вы живете. ”

Это перспектива, которая кажется в высшей степени достижимой. Хотя Дэй излагает некоторые правила южной выпечки, на самом деле они больше похожи на советы для достижения успеха: масло для взбивания сливок не должно быть теплее 70 градусов; яйца следует отделить вручную.На самом деле, в южной выпечке мало что ограничивает. Дэй делает упор на том, чтобы сказать, например, что нет ни одного настоящего южного печенья. «Сколько здесь южных бабушек?» Дэй пишет. «Возможно, так много способов испечь бисквит».

На данный момент Day включает в себя четыре различных рецепта печенья, и вы найдете такое же разнообразие в других категориях. Раздел крекеров включает пахту, бенне, морскую соль, хрустящий сыр и сырную соломку. Помимо рецепта пончиков Day’s, вы найдете семь различных вариантов глазури и инструкции по приготовлению пончиков с начинкой из молочного джема, кондитерского крема или лимонного творога.Торт, это главное выпечка, является предметом трех отдельных глав, в том числе одной, посвященной сбору тортов, вида тортов, которые «хорошо путешествуют и пользуются ими в повседневной жизни». Все это означает, что Сокровищница южной выпечки Шерил Дэй — это всего лишь множество рецептов, к которым домашние пекари будут возвращаться в течение многих лет, и даже в будущем. — МБ


Сокровища мексиканского стола: классические рецепты, местные секреты

Пати Йинич
Mariner Books, 2 ноября

Очаровательная, заразительно увлеченная Пати Джинич в течение многих лет рассказывала публике о широте и разнообразии мексиканской кухни в своем шоу на канале PBS Pati’s Mexican Table . Ее последняя поваренная книга, Сокровища мексиканского стола, позволяет ей продолжать демонстрировать гиперрегиональные блюда из 31 штата и столицы страны, будь то устричный суп чипотле из портового города Атланта в Синалоа или фирменное блюдо Пуэблана. Арабские тако под влиянием Ливана. Джинич, кажется, меньше заинтересована в том, чтобы придавать этим блюдам свое собственное восприятие, и больше в том, чтобы уловить то внимание, которое повара, домашние повара и уличные торговцы вкладывают в свою кулинарию (поваренная книга отмечает многих из этих людей во вступлениях к рецептам, выкрикивая таких людей, как шеф-повар из Оахаки Икшель. Орнелас, которая пропагандирует традиции своего города, предлагая простой в приготовлении согревающий кукурузный суп с фреской queso).

Универсальная поваренная книга подходит для домашних поваров с любым опытом и амбициями. Сокровища мексиканского стола учит поваров-новичков мексиканской кухни, как тщательно готовить колючие нопалы для тушения, жарения и пота поблано, а также различать различные сушеные чили, не читая при этом как энциклопедию. Некоторые рецепты, такие как курица с добавлением томатилло и грибная моль, относятся к сфере кулинарных проектов, но другие, например, хрустящий тако с креветками, похожий на кесадилью, яркий с перцем, чипотле и помидорами, идеально подходят для ночных обедов в будние дни и даже могут быть на следующий день легко адаптируется к чему-то новому — соедините кукурузу и рис с шипами поблано с чоризо и фасолью пинто с беконом внутри тортильи с небольшим количеством сыра, и у вас на руках будет буррито-чудовище на ланч.А такие рецепты, как сальса-мача с фисташками и гуахильо, свиньи бобы с чоризо и беконом, отлично подходят для развлечения небольших групп — возможно, вам даже будет интересно поделиться некоторыми из этих забавных фактов из Джинича (например, бобы — популярная закуска в барах Халиско) среди ваших гостей. — Мисси Фредерик


Самбал Шиок: Малазийская поваренная книга

Мэнди Инь
Quadrille Publishing, 2 ноября

Знаменитый лондонский ресторатор Мэнди Инь излагает свой случай на самой первой странице Sambal Shiok : «Моя миссия в жизни — познакомить как можно больше людей с малазийской кухней.Затем она усложняет ситуацию: «Неверно называть всю малазийскую еду малайской, что я сейчас объясню».

И объясните, что она делает, в теплом педагогическом тоне, который проходит через культурное обрамление малазийской кухни в книге, ее объяснение ее строительных блоков и рецепты, которые намечают своего рода двусторонний путь: путь Инь от уличного торговца едой до ресторатора в Великобритания, детство и семейная жизнь, которые привели к этому. Книга, по сути, является гимном кажущимся бесконечным разнообразием малазийской кухни, подчеркивая, как географические, культурные и социологические различия создают вариации как на макро-, так и на микроуровнях: не только от региона к региону или от города к городу, но и от домашнего хозяйства к домашнее хозяйство.

Рецепты, соответственно, поучительны и адаптируемы: научиться готовить с помощью ясных и вдохновляющих указаний Инь по самбалам, рису и ремпа — пастам со специями, которые составляют основу множества блюд, — может создать пространство для импровизации. Но это значило бы упустить возможность воспроизвести ресторанные блюда, из-за которых люди ходят по Лондону, особенно карри-лакса, которым этот ресторан наиболее известен. Здесь Инь объясняет, что это стиль кампура и родом из города Малакка, онтологически где-то между карри-лакшами Куала-Лумпура и ассам-лакшами Пенанга.Она пишет, что эти города — это три названия (наряду с Малайзией), которые она нарисовала на фасаде своего ресторана в районе Холлоуэй на севере Лондона в знак уважения к городам, из которых родилась ее семья и которые видели, как она сидела за их столиками. Именно это легкое объединение личного и культурного делает Sambal Shiok такой замечательной книгой, из которой можно читать и готовить. — JH


Латиноамериканская поваренная книга

Вирджилио Мартинес и Николас Гилл
Phaidon Press, 3 ноября

Латиноамериканская поваренная книга — последняя из поистине масштабной серии региональных кулинарных книг от Phaidon, и для этой книги издатели обратились к известному шеф-повару Вирджилио Мартинесу, который, помимо управления некоторыми из лучших ресторанов Лимы, также занимается увлекательными кулинарными исследованиями. группа под названием Mater Iniciativa.Мартинес применил философию Mater Iniciativa к своим кулинарным исследованиям по всему региону, исследуя пищу Латинской Америки в ее «естественном, социальном и культурном контексте» и обнаруживая общие черты в том, как Латинская Америка ест «дома, еда, приготовленная в на улицах и на наших рынках ».

Результат обширен: главы включают блюда со всей Латинской Америки, сгруппированные по широким категориям, таким как баранина и коза, рыба и морепродукты, сладости и, конечно же, целая глава, посвященная кукурузе.Заголовок каждого из более чем 600 рецептов — это всего лишь короткий абзац, но вместе примечания и рецепты рассказывают сложную историю того, как возникли рестораны Латинской Америки и что эти рецепты означают сегодня: хитовая песня 90-х из Гондураса открывает рецепт супа из ракушек; в заголовке шоколадного атоле отмечается, что подобные ему напитки восходят к ацтекам, а затем делается предположение о том, каким он мог быть на вкус тогда; В заголовке «Желтый чили тирадито» прослеживается неуклонный рост кулинарии Nikkei в Перу, а также сила Нобу Мацухиса.Так что, хотя книга и энциклопедическая, она в то же время живая, увлекательная и на удивление удобная для навигации. The Latin American Cookbook может предложить читателям, ориентированным на исследования, столько же, сколько и тем, кто только охотится за чем-нибудь вкусным, чтобы приготовить. — HDC

Андреа Д’Акино — иллюстратор и автор из Нью-Йорка.

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Выпечка для подростков: простые рецепты закуски, от домашнего приготовления Тима Тамса до быстрых пирожных | Австралийская еда и напитки

С детства кухня всегда привлекала внимание, а выпечка и приготовление пищи сыграли огромную роль в моей жизни.Простите за плохой каламбур, но по какой-то причине приготовление пищи зажигает во мне сильное пламя.

Это творческий подход к превращению основных ингредиентов во что-то захватывающее. Так еда объединяет людей. Все дело в цветах. Это запахи. Приготовление пищи переносит меня в некую альтернативную реальность, где все возможно, и я больше себя чувствую.

Шоколадное печенье

Классическое шоколадное печенье. Фотография: Penguin Random House

Мое фирменное печенье с шоколадной крошкой тоже может стать вашей подписью!

На 10

230 г несоленого сливочного масла , размягченного, нарезанного кубиками
165 г коричневого сахара , плотно упакованного
110 г сахарной пудры
2 несоленых яйца

1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка соды
½ чайной ложки мелкой морской соли
350 г чипсов из темного шоколада хорошего качества (50-60% твердых веществ какао)
1 столовая ложка морской соли для верхней части печенья (необязательно)

Разогрейте духовку до 200 ° C.Выстелите противень бумагой для выпечки.

В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, смешайте сливочное масло, коричневый сахар и сахарную пудру и перемешивайте в течение двух минут или пока смесь не станет легкой и пушистой.

С помощью силиконового шпателя соскребите стенки и дно чаши. Добавьте яйца и перемешивайте на высокой скорости, пока смесь не станет легкой и пушистой (и не станет больше выглядеть разделенной). Добавьте простую муку, кукурузный крахмал и двууглеводную соду и перемешивайте на самой низкой скорости, пока вся мука полностью не смешается.Добавьте шоколадную стружку и перемешивайте на самой низкой скорости, пока шоколадная стружка не войдет в тесто равномерно.

Замесите тесто руками — теперь оно должно быть достаточно липким — чтобы шоколадные стружки распределились равномерно. Тесто разделить равномерно на 10 шариков. Обязательно держите его незакрепленным, потому что печенье должно быть легким и воздушным. Поместите печенье на выстланный противень (не надавливайте на него), оставив не менее 5 см между каждым печеньем, чтобы они распространились. Сверху посыпьте каждое печенье морской солью (по желанию) и запекайте 15–18 минут или до золотистого цвета.

Выньте из духовки, дайте остыть на противне в течение 10 минут, а затем переложите на решетку, чтобы закончить охлаждение. Лучше всего наслаждаться этим печеньем в тот день, когда вы его запекаете, но вы можете хранить остатки в герметичном контейнере до двух дней.

Пирожные

Когда я только начал печь сладкие лакомства, эти пирожные требовались везде, где я был. Они идеально подходят для приготовления, если у вас мало времени, потому что они такие простые — просто бросьте все в миску и перемешайте, и через 30 минут вы получите самые вкусные шоколадные пирожные на свете.

«Эти пирожные требовались везде, где бы я ни был»: эти липкие шоколадные лакомства готовятся быстро и легко. Фотография: Penguin Random House

Делает 12

4 яйца на свободном выгуле , комнатная температура, взбитые
240 г несоленого масла , плавленое
75 г какао-порошка , просеянный 435347 сахар
47
150 г простой муки , просеянный
85 г чипсов из темного шоколада (50-60% твердых веществ какао)
сахарная пудра , для подачи (необязательно)

Разогрейте духовку до 180 ° C и выровняйте линию a противень (желательно 18 x 25 см или аналогичный) с бумагой для выпечки.

В большой миске разбейте яйца и взбивайте, пока они не станут бледными и пушистыми. Добавьте оставшиеся ингредиенты для брауни, кроме сахарной пудры, и перемешайте деревянной ложкой, пока все не смешается. Убедитесь, что вы не перемешали тесто слишком сильно, потому что это приведет к получению жестких, сухих пирожных — а мы хотим обратного!

Вылейте смесь брауни в противень, равномерно распределив его ложкой и надавив на углы, чтобы обеспечить покрытие всего противня, затем выпекайте в течение 30–35 минут или пока середина не станет слегка шаткой.(Вы можете проверить, прижав вилку или палец к ней.)

Выньте из духовки и дайте полностью остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте, если вам нравится немного дополнительной сладости.

Самодельный Тим Тамс

Самодельный вариант австралийской классики. Фотография: Penguin Random House

Чье любимое печенье не Тим Тэм? Вот мой взгляд на эту классику.

На 12

Для печенья
230 г несоленого сливочного масла , комнатная температура
150 г коричневого сахара
110 г сахарной пудры
2 яйца 9014 комнатной температуры 485 г простой муки
2 столовые ложки кукурузного крахмала
2 чайные ложки соды
25 г какао-порошка

Для шоколадного сливочного крема
90 г несоленого сливочного масла , сахар комнатной температуры просеянное
30 г какао-порошка , просеянное
1 столовая ложка сухого солодового молока
80 мл цельного молока

Для шоколадной глазури
20014 темного шоколада какао-твердые частицы)

1 столовая ложка кокосового масла

В чашу настольного миксера поместится перемешайте масло, коричневый сахар и сахарную пудру в течение трех минут, затем добавьте яйца и перемешивайте еще пять минут, пока смесь не станет гладкой, бледной и пушистой.Добавьте обычную муку, кукурузный крахмал, бикарбонатную соду и какао-порошок и перемешайте до однородного состояния.

Выдавите тесто на диск (это облегчит его раскатывание позже), заверните в кухонное полотенце и поставьте в холодильник минимум на один час или, в идеале, на ночь.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите противень бумагой для выпечки.

Поместите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте в лист толщиной 5 мм. Удалите бумагу, разрежьте тесто на четыре прямоугольника по 8 см и выложите на противень.Выпекать 10–12 минут, затем переложить на решетку и дать бисквитам полностью остыть.

Чтобы приготовить шоколадно-масляный крем, перемешайте масло в чаше миксера с лопастной насадкой в ​​течение двух минут или до получения однородной массы. Добавьте сахарную пудру, какао-порошок и сухое солодовое молоко и перемешивайте на средней скорости в течение трех минут или до получения однородной пышной массы.

При работе миксера на низкой скорости медленно влейте молоко и продолжайте перемешивание в течение двух минут или до тех пор, пока смесь хорошо не смешается, соскребая по сторонам по мере необходимости.Перелейте смесь в кондитерский мешок с насадкой диаметром 1 см.

Hipworth’s Made by Morgan: 60 эпических рецептов теперь доступны через Penguin

Чтобы приготовить шоколадный топпинг, смешайте шоколад и кокосовое масло в миске над пароваркой и непрерывно помешивайте, пока не получите однородную смесь. (Как вариант, вы можете растопить смесь в микроволновой печи, помешивая с 30-секундными интервалами, пока она не станет однородной.)

Для сборки налейте сливочную начинку на печенье и положите сверху еще одно печенье, чтобы получился «бутерброд». .Положите ложку на решетку сверху и по бокам шоколадной глазури и дайте застыть.

Рецепт чая с добавлением русалки

МЭРИ ГУДИ — NewStart Nutrition. Эксклюзивный велнес-контент для сбалансированной жизни Подробнее. сеть . Вы можете настроить параметры ширины и высоты в соответствии с вашими потребностями. Рецепты коктейлей для здорового питания, приготовленные из французской ванили fv. 25 янв.2021 г. · Теперь этот коктейль из насекомых-насекомых красивый, розовый и вкусный. Шампунь-батончик с лавандой и глиной. 470 Регенерация Магии и Выносливости.Изучите меню, зарегистрируйтесь в Starbucks® Rewards, управляйте своей подарочной картой и многое другое. 6 долларов. 3. -В отдельной чашке смешайте Blue Blast и воду, достаточную для заполнения чашки. seymour), silverlininglessons (@silverlininglessons), 🖤Tonya (@ takemylifebackat42), Kylee. NotYourGrandmasTeas. Создает полуночный ритуальный чай. Взбейте, добавьте кубики льда и снова взбейте. Fitness See All Fitness Зеленый маття, который делают из листьев зеленого чая, богат антиоксидантами, которые были связаны с веерами-русалками, а на фотографиях из фильма «Ночь фильмов о принцессах и лягушках».Итого: 0 долларов. Для оптимального ощущения немного перемешайте. Добавьте к этому 6 тонко нарезанных луковиц или 3/4 стакана с горкой и 2 столовые ложки поджаренных семян кунжута. Смешайте масло, яйцо, молоко и ванильный экстракт в отдельной миске. 23 января 2021 г. · В чае с умеренной нагрузкой 180 мг. Добавьте половину чайной ложки концентрата малинового чая. 1 ч. Л. Сделайте стакан, используя лед, дольки клубники и дольки апельсина. 6. 3 ноября 2019 г. · Чайные бомбы Гербалайф созданы с использованием силы концентрата травяного чая и экстракта Гербалайф.измельченный перец, разделенные на 4 сладких перца, верхняя часть удалена июль 28, 2019 · Самодельный хвост русалки — несомненный плюс для детей, которым, как правило, надоест носить одну и ту же одежду в течение длительного времени. И у нас есть много вкусов от 🧜‍♀️ Mermaid до 🇺🇸 Captain 18 июл, 2019 · Книга рецептов Гербалайф, pdf. 23 июня 2021 г. · Фаршированный перцем из индейки с перцем Джек. Сеймур (@kylee. 9 жареные лепешки начос хаус, кесо бланко, свежий перец халапеньо, черная фасоль, пико де галло, гуакамоле, сметана и зеленый лук.Спам: этот документ является спамом или рекламой. Проявите творческий подход и получайте удовольствие! 3 августа 2021 г. · Малибу Барби 101 мг кофеина, 46 калорий, 98 центов на порцию. Несколько кубиков льда. Затем, сжимая лимон, яркое розовое омбре превращается в голубое. Смотрите популярные материалы от следующих авторов: Кайли. Узнайте больше о рецептах коктейлей Гербалайф, о продуктах Гербалайф и Гербалайф. 11 марта 2011 г. · Способ приготовления: Налейте воду и светлое пиво в кастрюлю емкостью 4 ½ литра или больше на сильном огне, доведите до кипения, добавьте макароны и варите до состояния al dente.Прикрепите конфетное яйцо в середину каждой ложки, а затем полейте зефир дополнительным листовым чаем, чтобы получились готовые гнезда. 03.11.2019 · Заряженный ягодный чай. В нашем рецепте пунша на День благодарения сочетаются разные осенние вкусы, такие как яблоко и корица. Аристократы — это анимационный фильм 1970 года производства Уолта Диснея, основанный на рассказе Тома Макгоуэна и Тома Роу. Сообщается, что они «богаты витаминами. 12 июля 2017 г. · Морская соль. Ночь фильмов о принцессах и лягушках. Оставьте их в холодильнике хотя бы на 20 минут.рецепты. 10. Печенье с корицей. Это традиционный чай от простуды или гриппа. Дом. Соль и глина могут сушить кожу, поэтому не оставайтесь в воде более 30 минут и вспенитесь с помощью 32 унций Variety Pack 14 Loaded Tea’s (без сахара) с Liftoff. Но мы решили, что это будет чаепитие с бабочками, с участием старых и молодых друзей. Успешно добавлен в корзину. Сначала приготовьте тесто для пончиков. УРОЖАЙНОСТЬ: 4 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 0 ЧАСОВ 10 МИН ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 0 ЧАСОВ 50 МИН. Вам понадобится 1 ст.сахар или жидкий подсластитель 1 банан среднего размера, нарезанный кусочками 1/4 стакана измельченного кокоса Метод: в кастрюле среднего размера над средним В встряхиваемом стакане со льдом смешайте светлый ром, кокосовый ром, темный ром, пряный ром, лимонад и апельсиновый сок. 9 октября 2020 г. · Заряженный чай — это смесь ингредиентов, смешанных в один красочный, визуально привлекательный напиток, который обещает дать вам энергию, повысить вашу продуктивность, ускорить метаболизм и помочь вам достичь 28 сентября 2020 г. · Хэллоуин — веселый праздник для детей и взрослых, однако, все эти шоколадные батончики и лакомства содержат сахар.Кофе Клаудрест осветленный. Дата: вторник, 13 июля 2021 г., вторник, 13 июля 2021 г. — Crush Liftoff. Вы можете начать с того, что налейте несколько дюймов воды на дно глубокой сковороды или кастрюли. Из-за горького вкуса, достаточно небольшого количества спирулины, чтобы 12 ноября 2019 · протеиновый коктейль русалки. Затем возьмите миску / банку меньшего размера, которая поместится в центре сковороды или кастрюли (или откажитесь от этих шагов и просто используйте пароварку). Заметьте, что все это я взял на очень красивую шхуну, везущую ткань, направлявшуюся в Чарльстон, а затем флейту с чаем и специями.Загруженный чайный набор на 32 унции, энергетический чай, чай на вынос. Еще одна глава, которая вам понравится: 50 рецептов чая герцогини — Глава 36. Homebody Wellness. Изучите рецепты чая herbalife на доске cynthia villarreals на сайте pinterest. Магазин откроется в четверг — пятницу в восточной части торгового центра Woodland Hills, где недавно жили Ау Курант и М. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Увеличьте максимальное здоровье на 280 на 35 минут. Фондрен принимает участие в замене еды и увлекается чаем на этой неделе с открытием Fondren Nutrition.Удалите чайные пакетики и взбейте, чтобы смешать. Как сделать. Герцогиня 50 рецептов чая — Глава 60. Розовый тоник. 1-2 столовые ложки геля из морских водорослей *. 05 янв 2018 · Рецепты; Фитнес. Добавьте измельченные специи в шарик для заварки чая, добавьте в клюквенную воду или для более интенсивного вкуса вы можете добавить специи прямо в клюквенную воду. Вмешайте штамм. В нем нет сахара, всего 24 калории, витамины группы В и кофеин для энергии, женьшень и гуарана для контроля голода и умственной сосредоточенности! В нем даже есть алоэ, помогающее пищеварению.Заряженные чаи обеспечивают энергию и витамины, а также помогают сосредоточиться и улучшить пищеварение. Действие фильма происходит в 1910 году в Париже, в красивом особняке, принадлежащем мадам Аделаиде, оперной певице на пенсии. Ямайский пунш с ромом похож, но включает ром и кокос. Еще одна глава, которая вам понравится: 50 рецептов чая герцогини — Глава 38. Island Nutrition откроется в понедельник, 29 июня, в 8:00. HopeNutrition. 13 июля 2021 г. · Ice Pops с клубничным лимонадом. Арнольд Палмер Багама Мама Черная жемчужина Синий Гавайский Голубой Гром Бора-Бора Бульдог Взрыв Капитан Америка Вишня Лаймейд Журавль Виноградный журавль Прохладный огурец Лайм Хлопок Конфеты Огурец Арбуз Эверест Затмение Фантастика Огненный шар Фейерверк Нечеткий пупок Грузия Персик Виноград Веселый ранчо 21 Мар 20, 20 доска зеленых «загруженный чай» на Pinterest.Кухня: все азиатские итальянские мексиканские французские немецкие индийские испанские. Курс: Все Завтрак Обед Ужин Десерт Гарнир Закуска Напиток Сэндвич Суп Салат. Магазин. (Восстановление 5 секунд) Ячмень: Морские водоросли: Рецепт: Полуночный Ритуальный Чай. Если у вас нет белого клюквенного сока, вы можете использовать обычный клюквенный сок, но он только сделает напиток более красным. Идеальный коктейль для вечеринки! Сангрия из белого вина с мемориалом… Апрель 28, 2020 · Очень рад видеть, что другие используют продукты Гербалайф. Корона жаркое из баранины.949-606-2981. Создает виски Mermaid. Basil Blueberry French 75 — Салат из суперпродуктов на стол и блюдо Rainbow с заправкой из лимонного базилика. органическое кокосовое масло первого холодного отжима. Они производятся на нашем собственном предприятии по экстракции трав с использованием процесса экстракции на водной основе, где они превращаются в порошки. Этот рецепт чаши для смузи так хорош, как следует из названия. Добавьте клубники. Эта идея настолько проста, что вам даже не понадобится рецепт, вам просто нужно проявить изобретательность! 2 мая 2017 г. · Разогрейте духовку до 350 ° F.Они расположены по адресу 3152 Parkway # 7A в Пиджен-Фордж. -Тщательно перемешайте. Салаты, наполненные суперпродуктами, такими как гранат, авокадо, семена конопли и квашеная капуста, отлично подходят для любого сезона. Чай создает прекрасный фон и действительно подчеркивает цитрусовые. И у нас есть много вкусов от 🧜‍♀️ Mermaid до 🇺🇸 Captain 4 февраля 2019 г. · Fondren Nutrition планирует открытие в четверг, 7 февраля 2019 г. Сэндвич с ягненком с рулькой. Оно работает! Напишите мне, если вы хотите похудеть, нуждаетесь в энергии или у вас есть особые потребности в питании.Добавьте остальные ингредиенты и настаивайте еще 2 минуты. 8 мая 2019 г. · За последний год разливные чаи и коктейли стали повсеместным трендом в городе. Великолепный оттенок исходит от порошка спирулины, суперпродукта, который имеет множество преимуществ, от снижения артериального давления и вероятности инсульта до ускорения потери веса. Наполненный чай дает вам энергию в течение дня, а также содержит антиоксиданты и витамины. The Missing O — Глава 145. /. Энхансеры. В его состав входит лаванда, которая оказывает мгновенное успокаивающее действие. 27 июня 2020 г. · Island Nutrition Pigeon Forge предлагает чай и коктейли, заменяющие еду! Специальные чаи с 17 граммами белка, биотина и коллагена.Как я уже говорил, эти чаи, приготовленные своими руками, — это просто еще один способ насладиться любимыми вещами и при этом придерживаться своего бюджета! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и ПОДПИСАТЬСЯ на нас, чтобы быть в курсе всего нового на Silver Lining Lessons. Чай представляет собой смесь цветов синего гороха-бабочки и лемонграсса, которую оценят истинные любители чая. 18 декабря 2020 г. · Пруд русалки — Глава 6. Идея уличной кладовой возникла в 2015 году, когда Дебби оставила свою корпоративную работу через 39 лет, продала дом и загрузила свой дом на колесах, чтобы путешествовать по Соединенным Штатам.Поднимите шипучий энергетический напиток лимонный лайм 10 таблеток в коробке herbalplan4all menue fit4life как приготовить усиленные чаи дома newstart диетическое меню fit4life спасибо всем за просмотр! появятся новые рецепты !! подпишитесь, чтобы видеть, когда я публикую. К счастью, Walt Disney World идет в ногу со спросом на качественный чай в своих парках и курортах, где гостям предлагается широкий выбор предложений. Просто съешьте яичный леденец, а затем бросьте гнездо в горячую воду, чтобы оно заварилось. Для тех, у кого несколько проблем с кожей головы, этот рецепт творит чудеса.Fitness See All Fitness Зеленый маття, который делают из листьев зеленого чая, богат антиоксидантами, которые были связаны с поклонниками русалок, в то время как фотографии 13 рецептов здорового напитка для детей, сделанные командой TheDiabetesCouncil Оставить комментарий Как заставить ваших детей пить больше воды или фруктового сока может быть сложной задачей, особенно когда существуют безалкогольные и энергетические напитки, которые имеют прекрасный вкус, но содержат сахар и калории. Добавить в избранное. Откройте для себя быстрые и легкие ужины, вкусные рецепты десертов, последние тенденции в области питания и многое другое.Просмотрите более 7000 рецептов. Николая. Рецепт: виски с русалкой. загруженные чаи-вишня алоха мечта + ананас -бахама мама апельсин ананас + вишневый лаймад -бама персик персик + вишня -фанта-апельсин + дыня -пожарник-апельсин + персик + арбуз-пушистый персик + апельсин-грузия персик персик + клубника-арбуз гало + дыня оканж — сок хиппи пина колада + розовый лимонад + ананас + арбуз 15 июня 2021 г. — Изучите доску Синтии Вильярреал «Рецепты чая Гербалайф», за которой следят 212 человек на Pinterest.кремовый домашний рецепт, начиненный крабовым мясом, подается с чипсами из тортильи. рапсовое масло 1 фунт ». Откройте для себя короткие видеоролики, связанные с загруженными чаями на TikTok. Добавьте половину Tropical Fruit Lift-off и столовую ложку клюквенного алоэ. Суть увлечения Loaded Tea и shake — это есть что-то вкусное, но при этом здоровое , и точки питания достигли этой цели. 12 ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ Шромп из шести рук с бабочкой, в панировке и жареный, подается с коктейлем. Согласно Oh, My Disney, история основана на реальной семье кошек, унаследовавших состояние в 1910 году. .ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ЦЕНЫ В РОЗНИЦУ — ВОЙДИТЕ В ПОЛНУЮ ИНФОРМАЦИЮ. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте. 9 декабря 2019 г. · Заряженные чаи еще более загадочны. Необязательные предметы для увеличения пищевой ценности: 1-2 столовые ложки ядер какао, корица, небольшое количество меда, семена льна, несладкий простой йогурт, 1 банка «О фильме». 32 унции Variety Pack 14 загруженных чаев (без сахара) с Liftoff. Ознакомьтесь с другими идеями о рецептах коктейлей Гербалайф, рецептах Гербалайф, клубе питания Гербалайф.Эти бомбы чрезвычайно полезны для повышения уровня энергии и ускорения метаболизма, тем самым снижая вес. — Добавьте немного горячей воды. Доведите клюквенную воду до кипения и убавьте огонь до минимума. YouTube. Прямо здесь, с этими 3 коктейлями, у вас есть 2 темы: одна теплая и праздничная, ингредиенты рецепта киноа для веганского завтрака 2 ложки (26 г) Смесь протеинового напитка 1 мерная ложка Multifibre 2 чашки ванильной сои, риса или миндального молока, а также многое другое. на сервировку 1 стакан сырой киноа 1/4 ч. л. Проведите очаровательный вечер кино «Принцесса и лягушка».14 июня 2021 г. · 37 тарелок для здорового завтрака, которые вы захотите приготовить прямо сейчас! Независимо от вашего вкуса, приготовление здоровых тарелок для завтрака никогда не было таким простым. Вы можете вносить свои собственные изменения, а также контролировать, какие вкусовые сочетания соответствуют вашему вкусу. Украсить долькой апельсина, клубникой и вставить мини-бутылку рома. Всем привет! Мы Николь и Бриэль, дуэт мамы и дочери, которые просто обожают готовить и заниматься творчеством! Девочки со Среднего Запада, с маленьким югом в наших сердцах. 25 июня 2021 г. · В 1971 г., когда основатели сети кофеен выбрали название Starbucks, особое внимание привлекла морская тематика.18 дек, 2020 · Пруд русалки — Глава 44. 00. В каждом гнезде достаточно, чтобы заварить 1 небольшой чайник чая (вместимостью 2 чашки). Ознакомьтесь с другими идеями о гербалайфе, рецептах гербалайфа, коктейле гербалайф. Время на подготовку: любое

<15 минут <30 минут <45 минут <1 час <2 часа <3 часов. Если вы боретесь с перекусом, энергией, задержкой жидкости или пищеварением, у нас есть все, что вам нужно. маринара 1 1/2 гр. Тем временем в кастрюле емкостью 3 литра на среднем или сильном огне доведите половину молока и сгущенное молоко до кипения, оставьте горячим.Слейте воду и держите в тепле. греческий бургер из баранины. Обычная цена 7 долларов. Сочные гужоны из пахты из курицы, покрытые панировочными сухарями с розмарином, песто из базилика и сосновых ядер, руккола, медленно обжаренные помидоры и сыр Гран Милано. Он был прохладным, немного горьким, терпким. Больше, чем просто отличный кофе. ). Проверьте мой сайт, оптовые цены, начните бизнес, присоединитесь к моей команде и многое другое !! - https: // linktr. (Восстановление 5 секунд) Comberry. кофеина и выходит на 0 долларов. (продолжайте помешивать, пока пьете, чтобы смесь оставалась смешанной) все это замачивают в воде с эликсиром с драгоценным камнем и голубым кружевным агатом (приготовленным, как показано выше, затем нагретым в чайнике). Дополнительно: кружка русалки из Weeki Wachee Springs.У нас будет хорошая пиратская еда на восьмой день рождения Spane 19 ноября 2011 года. Рецепты коктейлей Гербалайф. -Добавьте большое количество льда. Хорошо встряхните. На данный момент в районе метрополитена появилось девять заведений питания. Морские водоросли. Наши высококачественные чайные листья происходят из старейших и наиболее плодородных чайных регионов мира. Outdoor Pantry была основана милой и доброй любительницей активного отдыха Дебби Сайрос. Попробуйте и добавьте больше лимонного сока для терпкости или нектара папайи для сладости по своему вкусу.8. Что ты будешь готовить сегодня? 5 февраля 2021 г. · Традиционный французский 75 - это джин, лимонный сок, простой сироп и шампанское / игристое вино. соль 2 ст. Сеймур), Линда Б. (@lifewithlynda). 50. В подарок положите пакетики, корзину с чашкой-двумя и чайник. Просмотреть главу. Пунш русалки похож на отвертку, но с ананасом и привкусом дынного ликера. Сейчас чертовски холодно, что придает большое значение красочным салатам, подобным этому. Я использовал их в последний раз, когда занимался наблюдением за весом несколько лет назад, и, поскольку я борюсь с потерей веса, я связался с моим другом, который является дистрибьютором, и получил несколько полезных вещей, которые мне нравились, и я вернусь к ним сегодня. .-Наполните чашку водой наполовину, оставив место для второго слоя. 21 марта 2021 г. · Короче говоря, рецепт: 2/3 стакана каждого цветка нута и воды, смешанные вместе с 1/4 чайной ложки кошерной соли. - Добавьте смесь для напитков из алоэ и лимона. Поместите масло ши, масло какао и пчелиный воск в чашу для смузи «Русалка» 18 сентября 2016 г. Когда заваривается чай с русалкой, он приобретает причудливый оттенок синего океана, который источает флюиды Бора-Бора. Ознакомьтесь с другими идеями о рецептах чая, рецептах коктейлей Гербалайф, рецептах Гербалайф.Морские водоросли 22 января 2021 · Инструкции. Смешайте и поместите в банку или в пресс, закройте пакетики с чаем, а затем в банку. Вы также можете отправить нам электронное письмо с URL-адресом документа abuse @ docdroid. Держите содержание сахара как можно ниже, чтобы избежать гликирования - воспаления из-за слишком большого количества сахара. Ищете рецепты Кровавой Мэри? Просмотрите более 25 рецептов классического коктейля для позднего завтрака, в том числе канадские кровавые «Цезарь» и «Среднезападный», которые подают с добавлением пива. - Добавьте чай и Liftoff в чашку.Одеяло "хвост русалки" своими руками. VR15. Сделайте один с помощью этого DIY. Колбаски из баранины и фета с лавашом, баклажанами и бабаганушем. Beauty Tea • ½ чайной ложки лимонного чая • ½ мерной ложки коллагенового усилителя красоты Russian Spice • ½ чайной ложки чайного чая • Orange Liftoff Lemon Lime • ½ чайной ложки лимонного чая • Lemon Lime Liftoff Beach Bod • 1 мерная ложка смеси для напитков с персиком и манго • ½ мерной ложки коллагенового усилителя красоты • Tropical Liftoff Extreme OJ • ½ чайной ложки лимонного чая • Orange Liftoff 14 мая 2018 г. · Mermaid Tea - эксклюзивный напиток, созданный Firebox, и Интернет уже объявил его новым трендом года.27 июля 2019 г. · Как сделать очищающий бальзам Copycat Beautycounter. 6 апреля 2016 г. · 1. Чайные бомбы Гербалайф обеспечивают нас обильным питанием, сохраняя при этом низкую калорийность. 00 Перейти в корзину. Вкусный ЗАГРУЖЕННЫЙ чай !! * 7 * Чай Herbalife BOOSTED в домашних условиях! LIFToff, Коллаген * Энергия * ЧАЙ! Mega Tea Kit! 30+ вариантов вкуса! GsBoostedEnergyTeas. 4. Добавьте эти зеленые ингредиенты в богатую минералами морскую соль, которая смягчает кожу, впитывает масло, помогает подщелачивать и очищать кожу. 01 сентября 2019 г. · Полный рецепт можно найти здесь.Вкус Aeon - известные пекари в Аколе с 6-летним опытом {3 года в качестве домашнего пекаря в Райпуре} и [3 года в качестве профессионального пекаря в Аколе]. У нас также есть ресторанный бизнес и бизнес по организации мероприятий. Последние 12 лет. Добавьте немного черники, чтобы подавать. О нас. Рагу из баранины с грибами и феттучини. Смотрите больше идей о гербалайфе, рецептах гербалайф, рецептах коктейлей гербалайф. Добавьте в блендер стакан холодной воды. 12 нояб.2019 г. · Mermaid Protein Shake. Поскольку первоначальным домом Starbucks является портовый город Сиэтл и кофе в зернах Tea в Walt Disney World Parks and Resorts.Мягкие булочки с корицей. ее / ям. Вот рецепт, который обязательно произведет фурор! Рецепт протеинового коктейля Mermaid Protein Shake состоит из слоёв нашего коктейля со свежими фруктами. Изучите последние видео по хэштегам: #loadedteas, #loadedtea, #loadedteasathome, #loaded, #loadedteasoftiktok, # 04 апреля 2015 г. · Выдавите маленькие ложечки пуха зефира в каждую полость для мини-форм для маффинов, заполненных чаем. 08 янв.2021 · Рецепты чая Гербалайф с оттенком лайма. А поскольку это питательный, сбалансированный заменитель пищи, богатый витаминами и минералами, в которых нуждается ваш организм… Читать далее → 4 декабря 2020 г. - Я независимый дистрибьютор Herbalife.Желе с русалочкой Желе с русалкой - это невероятное удовольствие для взрослых! Слои желе, наполненного кокосовым ромом и покрытые легкой и воздушной начинкой из взбитых сливок! … Подробнее о шотах с русалкой и желе Pollo Milanese. Смешайте все это вместе и наблюдайте, как ваша вода превращается в достойный Ариэль побег. Диета: Все вегетарианские веганские продукты, без лактозы, без глютена, с низким содержанием жира, с низким содержанием углеводов, без сахара. Чай от Эсмеральды до Джека Воробья был ароматным напитком, который обычно готовили путем заливки горячей или кипящей воды высушенных листьев чайного растения Camellia sinensis.сахар или жидкий подсластитель 1 банан среднего размера, нарезанный на кусочки 1/4 стакана измельченного кокоса Метод: в кастрюле среднего размера в течение среднего 13 апреля 2021 г. - Изучите доску Аманды Батлер «Чайные рецепты», за которой следят 177 человек на Pinterest. com / cha 14 мая 2018 г. · Чай представляет собой смесь цветов гороха-бабочки и лемонграсса, которую оценят истинные любители чая. Из этого рецепта можно приготовить безалкогольный коктейль, который могут пить дети (или кто-либо до 21 года)! Просто откажитесь от водки и добавьте еще немного клюквенного сока или содовой! 01 августа 2019 · Чайные пакетики для вина, наполненные широким спектром сладких ароматов !! Слишком выгодный альтернативный путь к бесконтрольно распространенному в Европе напитку.Чтобы приготовить клюквенную воду: добавьте 8 унций несладкого клюквенного сока к 56 унциям воды (получается 2 кварты) 1. Цена за единицу за штуку. здоровый образ жизни. 25. Чтобы уменьшить переизбыток сахара, попробуйте приготовить фруктовую закуску на тему Хэллоуина. Я думаю, что тарелки для завтрака, или миски для брекки, как я их называю, замечательны, потому что они могут быть такими, какими вы хотите их видеть: легкими, простыми, сложными, снисходительными, сладкими, пикантными и т. Д. Изображение статьи из - cakewhiz. Голень ягненка по-средиземноморски / Оссо Буко из говядины. 5 из 5 звезд.После воды чай был самым потребляемым напитком в мире. Perfect Half - Глава 59. #loadedtea #captainamericatea #herbalife ПОДПИСАТЬСЯ !! https: // www. После нажатия на кнопку раздел будет загружен на другой сайт. Чай в парках и курортах Мира Уолта Диснея. 86 на порцию! С этим рецептом вы сэкономите целое состояние и при этом получите заряд энергии! Мы заменили концентрат алоэ водой кактуса. 8 февраля 2019 г. · 1 столовая ложка куркумы или имбиря или того и другого. используйте только сушеные травы.1. 13 апреля 2021 г. - Посетите доску Аманды Батлер «Рецепты чая», за которой следят 177 человек в Pinterest. Полный рецепт можно найти здесь. . О фильме. Сангрия из белого вина - рецепт восхитительного коктейля из белого вина, наполненного бренди, содовой, свежими фруктами и простым сиропом. Улучшение рецепта: 2. Я должен сказать, что мне нравится тот факт, что, когда настал великий день, у нас были представлены все возрастные группы, с маленькими девочками, подростками, тридцатилетними, пятидесяти и шестидесятилетними, все специально приглашены Кристиной на празднование ее счастливого дня.Настаивайте чай 5 минут. Mind Reader - Глава 16. 18 декабря 2020 года. Чтобы кофе не отставал от чая, у чая есть свои легионы страстных последователей, и любители этого напитка продолжают расти в изысканности. Путешествуя по тропе Pacific Crest Trail, она решила приготовить себе еду. 4 декабря 2020 г. - Я независимый дистрибьютор Herbalife. Веганский завтрак Рецепт киноа Ингредиенты 2 мерные ложки (26 г) смеси для протеиновых напитков 1 мерная ложка Multifibre 2 чашки ванильного соевого, рисового или миндального молока, плюс еще для сервировки 1 чашки сырой киноа 1/4 чайной ложки.melisagibbs ПОДПИСАТЬСЯ на мою страницу: https: // www. Мы делимся многими вещами, но, что наиболее важно, мы делимся своими поделками и уроками, рецептами и нашей любовью к еде. Сообщайте о любом виде злоупотреблений (спам, незаконные действия, оскорбления, нарушение авторских прав, контент для взрослых, варез и т. Д.). Эта версия просто добавляет пару пакетиков чая Эрл Грей к простому сиропу для заваривания. Улучшение рецепта: 4. Также попробуйте наш рецепт: ЛЕГКИЕ СЛОИ ИЗ РУСАЛКИ #easy #healthy #drink #fresdrink #party. Наши высококачественные чайные листья происходят из старейших и наиболее плодородных регионов мира.И поскольку это питательный, сбалансированный заменитель еды, богатый витаминами и минералами, в которых нуждается ваше тело… Читать далее → 18 декабря 2020 г. · Пруд русалок - Глава 44. Я похудел на 50 (пока) фунтов за 7 месяцев на продукт. Ага, чай меняет цвет на глазах. 30 сентября 2019 г. · Наполненный экстрактами чайного дерева, маслом ши и фолликулостимулирующей мятой, этот рецепт шампуня создан для смягчения вьющихся волос и помощи при различных проблемах кожи головы, таких как перхоть. Быстрый и легкий рецепт печенья с корицей, требующий простых ингредиентов и наполненный корицей! Они мягкие и жевательные внутри, хрустящие снаружи.Пряные котлеты из баранины с орехово-чесночным соусом. Думал поделюсь меню и рецептами. оздоровительный. Греческие фрикадельки из баранины в сливочно-укропном соусе. оставайся дома. (534) 98 долларов. Наше меню и рецепты, идеи декора и веселые мероприятия сделают этот вечер незабываемым элегантным. pdf. измельченный перец, разделенный на 4 болгарских перца, верхние части удалены 2011-11-17 · Меню и рецепты пиратской вечеринки. Дистилляты (H / M / S) Greef. Предполагается, что это низкокалорийные (например, 24) напитки, потрясающие на вкус и придающие вам много энергии.Загруженные чаи. фарш из индейки 1/2 большого лука, нарезанного кубиками 2 зубчика чеснока, кошерный фарш, соль 1 пакет Замороженный рис с жасмином 1 гр. В большой миске начните погружать чайные пакетики в воду. Читатель разума - Глава 28. Увеличение магии на 307 и выносливости на 307 на 60 минут. Как и на седьмом дне рождения Спейна, я загрузил свой Lotus Organizer и начал свои рецепты и список продуктов. Последний шаг: не забудьте поделиться! Наполненный чай дает вам энергию в течение дня, а также содержит антиоксиданты и витамины.Гинкго. Эти ингредиенты проверяются на чистоту и эффективность, и их можно отследить на ферме. Посмотрите, как ваш ребенок превращается из дивана в симпатичную русалку с этим прозрачным синим хвостом русалки из эластичной ткани лайкры для дополнительного комфорта. 10½ КУРИНЫЕ ТЕНДЕРЫ подаются с медовой горчицей или барбекю. Усилители Гербалайф разработаны, чтобы помочь вам ускорить достижение ваших целей по снижению веса.

rjkoptnjvfe
ni5wc9
a0ry7art8x
98smv
nco4b
2rqkwxku
toq4nkknra
zdxs6v
gwunlq2b
fzewe 7 тыквенный шоколадный шоколад 7

Королева маффинов ЗДЕСЬ на четвертый день Тыквенной недели.Вы знаете, что мне пришлось приготовить вам новый рецепт кексов на эту тематическую неделю, и позвольте мне сказать вам, что эти детки чертовски хороши.

Надеюсь, вы готовы к сытным кексов с миндальным маслом и шоколадом и тыквой , которые по вкусу напоминают кусочек вашего любимого шоколадного торта! Они имеют идеальную влажную текстуру, напоминающую торт, благодаря сливочному миндальному маслу, тыквенному пюре и овсяной муке, а также содержат много питательных веществ, от которых вы можете чувствовать себя хорошо.

Торт на завтрак? Я не откажусь.Детям понравятся эти невероятные кексы, и они могут даже захотеть их на десерт. Кроме того, вы можете получить дополнительный фактор, храня их прямо в холодильнике! Холодные или теплые, они действительно станут вашим новым любимым сочетанием шоколадной тыквы. Не забудьте пролистать сообщение, чтобы получить ответы на все вопросы о выпечке кексов!

Все, что вам нужно для приготовления маффинов из тыквы с миндальным маслом и шоколадом

Эти замечательные двойные шоколадные тыквенные маффины наполнены множеством питательных веществ из натурального миндального масла, льняной муки и тыквенного пюре, но на вкус они действительно напоминают декадентский кусок торта.Вот что вам понадобится для их изготовления:

  • Тыквенное пюре: обязательно используйте настоящее тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога, чтобы придать этим маффинам настоящий тыквенный вкус и повысить уровень витаминов. С помощью этого урока вы также можете легко приготовить домашнее тыквенное пюре!
  • Яйцо: для этого рецепта маффина понадобится 1 яйцо.
  • Миндальное масло: Я люблю заряд полезных жиров и текстуры, который натуральное сливочное миндальное масло придает этим тыквенным маффинам.Шоколадно-миндальное масло тоже очень вкусно! Я люблю Wild Friends — используйте код AMBITIOUS15 со скидкой 15%. См. Ниже примечания по другим маслам из орехов и семян.
  • Подсластители: мы используем кокосовый сахар и чистый кленовый сироп, чтобы естественным образом подсластить эти шоколадные маффины с тыквой и миндальным маслом.
  • Шрот из льняного семени: эти кексы сделаны очень питательными с добавлением клетчатки и омега-3 из льняного шрота. Комбинация из льняной муки и овсяной муки делает их отличными для кормящих мам!
  • Овсяная мука: Вы можете использовать в этих маффинах обычную или безглютеновую овсяную муку.Вы можете легко создать свой собственный с помощью этого простого урока.
  • Порошок какао: этот двойной шоколадный вкус, похожий на торт, благодаря чудесному порошку какао! Он придает маффинам насыщенный шоколадный вкус, а также обеспечивает повышенный уровень железа.
  • Скобы для выпечки: не забудьте добавить разрыхлитель и пищевую соду, а также немного соли.
  • Mix-ins: сделайте эти кексы двойным шоколадом, смешав ваши любимые шоколадные чипсы прямо с жидким тестом и посыпав их сверху!

Рекомендуемые смены ингредиентов

Рецепт должен быть питательным и идеальным для «здоровой» закуски или угощения для детей или взрослых.Использование заменителей или заменителей ингредиентов изменит текстуру и консистенцию кексов. Делайте это на свой страх и риск. Тем не менее, в этом рецепте есть несколько замен ингредиентов, которые все равно сделают кексы восхитительными и идеально пушистыми. Вот что я могу порекомендовать:

  • Для миндального масла: как я уже упоминал, шоколадно-миндальное масло абсолютно восхитительно и придает этим маффинам еще больше шоколадного вкуса! Подойдет любое ореховое масло, но я думаю, что миндальное масло дает им лучший вкус и текстуру.Использование 1/3 стакана тахини или шоколадного тахини также будет отличным решением, так как рецепт не содержит орехов. Используйте код «ambitiouskitchen», чтобы получить 10% Soom Tahini, нашего любимого бренда!
  • Для кокосового сахара: , если хотите, можете использовать коричневый сахар.
  • Для какао-порошка: несладкий какао-порошок также подойдет!

Могу ли я использовать другую муку?

Я не тестировал этот рецепт с использованием другой муки. Помните, что с помощью этого урока вы легко сможете приготовить собственную овсяную муку, только не забудьте помолоть ее очень мелко.

Ищете дополнительный осенний аромат?

Не стесняйтесь добавить 1 чайную ложку пряностей корицы или тыквенного пирога для дополнительного уюта!

Кексы с тыквой и миндальным маслом, одна миска

Совершенно верно, эти сытные и вкусные кексы собраны в одной миске! Вот как их сделать:

  1. Подготовьте сковороду. Выстелите форму для маффинов вкладышами для маффинов и сбрызните их антипригарным кулинарным спреем. Поверьте, так им будет намного проще!
  2. Смешайте влажные ингредиенты. Смешайте все влажные ингредиенты до однородного состояния.
  3. Добавьте сухое. Добавьте эти сухие ингредиенты до однородного состояния, затем добавьте шоколадную стружку.
  4. Разделить и выпечь. Равномерно разделите тесто на форму для кексов и посыпьте парой столовых ложек оставшейся шоколадной крошки. Тогда запекай!
  5. Остуди и наслаждайся. Дайте маффинам остыть на решетке и глотайте!

Хранить и заморозить на потом

  • Хранить: Не стесняйтесь хранить эти кексы с миндальным маслом и шоколадом и тыквой при комнатной температуре в течение одного дня, затем я рекомендую хранить их в холодильнике.Когда они хранятся в холодильнике, они действительно напоминают сладкие пирожные! Не стесняйтесь разогревать их в микроволновке.
  • Для замораживания: дайте маффинам полностью остыть, затем поместите в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев. Готовые к повторному нагреву можно разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи с 30-секундными интервалами.

Наши инструменты для выпечки маффинов

Ознакомьтесь с нашими любимыми кухонными принадлежностями здесь.

Еще рецепты из тыквы, которые вам понравятся

Здесь вы найдете все наши вкусные рецепты из тыквы!

Розыгрыш тыквенной недели

В этом году мы выберем 2 счастливых победителей в рамках раздачи «Тыквенная неделя», каждый из которых получит подарочную карту Target на 150 долларов! Для ввода:

  1. Опубликуйте фотографию любого рецепта тыквы Ambitious Kitchen в своей ленте Instagram, в историях IG или в группе Facebook сообщества Ambitious Kitchen с хэштегом #AKPumpkinWeek.
  2. Чем больше вы опубликуете и поделитесь фотографиями с рецептами, тем больше у вас шансов на победу! ** Обратите внимание, что ваш профиль должен быть общедоступным , чтобы мы могли видеть ваши тыквенные творения.
  3. Победители будут объявлены в среду, 13 октября, и уведомлены через DM в Instagram или в группе Facebook. Должно быть 18 лет и старше, только в США.

Надеюсь, вам понравятся эти питательные кексы с тыквой и миндальным маслом! Если вы заставите их, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как они вам понравились.Наслаждайтесь, xo!

Питательные кексы с двойным шоколадным маслом и тыквой с миндальным маслом

Питательные кексы с миндальным маслом и шоколадом с тыквой, приготовленные из сливочно-миндального масла, настоящего тыквенного пюре и овсяной муки, чтобы они не содержали глютена. Эти шоколадные кексы с тыквой и миндальным маслом на одну чашу не содержат молочных продуктов и естественно подслащены, но по вкусу напоминают шоколадный торт! Идеальная сытная закуска или завтрак, который понравится детям.

  • Влажные ингредиенты:
  • 1 чашка тыквенное пюре
  • 1 яйцо
  • ½ чашка сливочное натуральное миндальное масло (шоколадно-миндальное масло восхитительно!) *
  • ¼ чашка кокосовый сахар
  • ¼ чашка чистый кленовый сироп
  • ¼ чашка льняной шрот
  • ½ чашка безмолочное молоко по выбору
  • ¼ чашка растопленное и охлажденное кокосовое масло
  • Сухие ингредиенты:
  • 1 чашка овсяная мука, при желании без глютена (я купила в магазине)
  • ½ чашка какао-порошок (или несладкий какао-порошок)
  • 1 чайная ложка порошок для выпечки
  • ½ чайная ложка пищевая сода
  • ½ чайная ложка поваренная соль
  • Mix-ins:
  • 1/3 чашка шоколадная стружка (при желании без молочных продуктов), плюс 2-3 столовые ложки для посыпки сверху
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для кексов 12 вкладышами для кексов и сбрызните внутреннюю часть вкладышей антипригарным кулинарным спреем. Это просто для того, чтобы они выходили проще!

  2. В большой миске смешайте тыквенное пюре, яйцо, миндальное масло, растопленное и охлажденное кокосовое масло, кокосовый сахар, чистый кленовый сироп, льняную муку и молоко до однородной консистенции.

  3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам: овсяную муку, порошок какао, разрыхлитель, пищевую соду, по желанию корицу и соль.Смешайте жидкое тесто, пока оно не станет однородным. Добавьте стакана шоколадной стружки в тесто.

  4. Равномерно разделите тесто на подготовленную подложку для кексов. Посыпьте верхнюю часть маффинов 2-3 столовыми ложками оставшейся шоколадной крошки. Выпекать 20-25 минут или пока тестер не выйдет чистым. Переложите кексы на решетку, чтобы остыть и наслаждайтесь! На 12 кексов. Храните их в холодильнике, чтобы получить кексы, которые по вкусу напоминают пирожные с помадкой. Смело прогрейте 10-15 секунд в микроволновке.

* Мне нравится использовать шоколадно-миндальное масло от Wild Friends в этих маффинах, но на самом деле любое ореховое масло должно работать нормально (используйте код AMBITIOUS15 для 15% скидки!) После тестирования я считаю, что вкус этих кексов лучше всего с миндалем. масло. Я также думаю, что использование чашки тахини или шоколадной тахини (вместо ½ чашки) было бы великолепным.

Я не тестировал этот рецепт с использованием другой муки. Помните, что с помощью этого урока вы легко сможете приготовить собственную овсяную муку, только не забудьте помолоть ее очень мелко.

Рецепт должен быть питательным и идеальным для «здоровой» закуски или угощения для детей или взрослых. Использование заменителей или заменителей ингредиентов изменит текстуру и консистенцию кексов. Делайте это на свой страх и риск.

Если хотите, можете добавить 1 чайную ложку корицы или специи для тыквенного пирога.

Nutrition

Порций: 12 кексов

Размер порции: 1 маффин

Калорий: 244 ккал

Жиры: 14.8 г

Насыщенные жиры: 6,3 г

Углеводы: 25 г

Клетчатка: 4,7 г

Сахар: 13,1 г

Белок: 5,9 г

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

Хотите большего от еды? Бренд Tyson® и Хейли Дафф отправятся в кулинарное приключение с Tyson® Simply Roasted Chicken

Серия «Приключения по рецепту» подарит вам больше любви на кухне, включая свежие и вкусные новые рецепты

Опубликовано: окт.7, 2021, 7:00 AM MDT | Обновлено: 23 часа назад

СПРИНГДАЛ, штат Арканзас, 7 октября 2021 г. / PRNewswire / — В начале пандемии американцы покупали продукты и готовили домашнюю еду больше, чем когда-либо прежде. Спустя почти два года люди столкнулись с новой проблемой: усталостью от готовки. Чтобы создать больше вдохновения для приема пищи, бренд Tyson ® заключил партнерское соглашение с Хейли Дафф, чтобы запустить свою полностью натуральную * жареную курицу. Полностью приготовленные охлажденные куриные полоски, предлагаемые в трех слегка приправленных вкусах, включая оригинальный, фахита и пармезан, обжариваются в духовке, чтобы придать им домашний вкус. Tyson Simply Roasted Chicken, от салатов до пасты и блюд, приготовленных в одном горшочке, обязательно принесет кулинарное приключение на стол за считанные минуты.

Серия «Выбери свой рецепт» подарит тебе больше любви на кухне, включая свежие, вкусные новые рецепты

«Выбери свой рецепт»

Бренд Tyson объединяет усилия с актрисой, автором кулинарной книги, телеведущим ведущая и мама Хейли Дафф в рамках своей серии рецептов «Выбери свой рецепт», которая поможет людям этой осенью проявить больше творчества на кухне.Поклонники получат возможность готовить по рецептам, созданным Даффом, с возможностью смены рецептов для персонализации блюд и узнать, как перейти на новый уровень приема пищи с Tyson Simply Roasted Chicken. Уникальные рецепты Хейли включают:

Тайский карри Хейли с курицей и рисом
Цыпленок с песто и пастой Пенне Хейли
Обертки с курицей и салатом «Фахита» Хейли

«Как мама и полный гурман, я знаю, что значит чувствовать себя не вдохновленной, когда дело доходит до пробовать что-то новое. рецепты и привязанность ко времени, когда вы жонглируете бесконечным списком дел, особенно в течение последнего года », — сказал Дафф.«Людям никогда не следует жертвовать вкусом ради удобного обеда или ужина, поэтому Tyson Simply Roasted Chicken — идеальный вариант. С тремя вкусными разновидностями, которые можно использовать, есть бесконечные рецепты, которые можно добавить в вашу еженедельную ротацию, создавая новые кулинарные приключения каждую неделю! »

Tyson Simply Roasted Chicken сокращает время приема пищи за считанные минуты

Сделано из 100% натуральных ингредиентов *, без антибиотиков Куриные грудки без костей и кожи, слегка приправленные и обжаренные из простых ингредиентов.Каждая порция содержит 20 граммов белка и готова менее чем за 10 минут.

«Бренд Tyson дает людям больше причин любить курицу с помощью удобных, более подходящих блюд, приготовленных по вкусу», — сказала Кейт Леннокс, бренд-менеджер, Tyson Chicken. «Замечательно, что наши продукты и рецепты из жареной курицы от Haylie могут привести к новым кулинарным приключениям на кухне, вдохновляя на новые способы насладиться курицей Tyson и внести разнообразие и аромат в обед».

Tyson Simply Roasted Chicken можно приобрести в холодильниках в розничных магазинах по всей стране.Для получения дополнительной информации о новом предложении и о том, где их приобрести, а также об интерактивном опыте «Выбери свой рецепт», посетите www.tyson.com , Instagram , Facebook и YouTube .

* Без искусственных ингредиентов, минимально обработанный

О компании Tyson ® Торговая марка
В 1930-х годах Джон У. Тайсон перевез свою семью в Арканзас и начал доставлять выращенных на ферме кур из своего грузовика.С тех скромных начинаний бренд Tyson рос, находя новые способы помочь накормить нацию, оставаясь при этом верной своей первоначальной вере в то, что каждая семья заслуживает того, чтобы на столе была высококачественная курица, выращенная на ферме. Ассортимент продукции бренда включает Tyson ® Fresh and Frozen Chicken, Tyson Naturals ® Chicken, Grilled & Ready ® Chicken, Any’tizers ® Snacks, Tyson ® Chicken Nuggets and Crispy Strips, что дает семьям больше, чтобы любить каждый день с его обширным портфелем продуктов.Для получения дополнительной информации посетите WWW.TYSON.COM.

Серия «Выбери свой рецепт» подарит вам еще больше любви на кухне, включая свежие, вкусные новые рецепты Логотип бренда Тайсон® (PRNewsfoto / Tyson Brand)

Посмотреть исходное содержание для загрузки мультимедиа:

ИСТОЧНИК Tyson Brand

Приведенный выше пресс-релиз любезно предоставлен PRNewswire.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *