углеводов 30G 10%

волокна 2G 8%

сахар 6 ​​г 7%

белок 17G 34%

Витамин A 695IU 14% 14%

12%

Кальций 177 мг 18%

Iron 2. 5 мг 14%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Другие рецепты копченого лосося: 

Бутерброды с черненым лососем, помидорами семейной реликвии и разбитым авокадо

Для меня это лето на тарелке.

Сочные помидоры семейной реликвии. Идеально спелый авокадо. Мягкий сливочный салат. Хрустящий лосось.

Я не совсем понимаю, почему у меня лосось ассоциируется с летом, возможно, это потому, что он легкий и очень полезный, и я по совпадению сижу на какой-то диете в это время года, или, может быть, потому, что яркий цвет напоминает о жарком лете. дней.В любом случае, лосось появляется на нашем обеденном столе чаще, чем я могу сосчитать в теплые месяцы.

В этом бутерброде нет ничего особенно необычного, в конце концов, это просто кусок лосося хорошего качества, обжаренный и раздавленный между булочкой и некоторыми из моих любимых продуктов для теплой погоды, но в нем есть что-то успокаивающее и волнующее.

Я использую традиционный сезон чернения, чтобы добавить немного специй к лососю, а затем обжариваю его в чугунной сковороде с приправами, чтобы получить идеально хрустящую корочку снаружи и сочную, мягкую внутреннюю часть.

Авокадо просто растирают с небольшим количеством соли, перца и лимонного сока и смазывают основу сэндвича.

Помидоры посыпают солью и перцем, затем кладут слоями поверх авокадо, затем салат и, конечно же, филе лосося в специях. Сэндвич идеален сам по себе, но вы также можете добавить немного лимонного майонеза в верхнюю булочку, чтобы придать ей еще больше аромата и кремообразности (я так сделала, Кевин нет — нам обоим понравилось).

Вы можете использовать любые булочки, которые вам нравятся, но я обожаю причудливые булочки, поэтому я взяла простую булочку для гамбургера из цельнозерновой муки, смазала ее небольшим количеством оливкового масла, а затем посыпала солью, маком и гранулами. чеснок для еще большего аромата. Я поставила его в духовку, пока чеснок не стал золотисто-коричневым, а булочка не стала хрустящей.

Подавайте с небольшим количеством салата из макарон, свежими фруктами, и вы получите идеальное летнее меню на заднем дворе.

Размесенные бутерброды лосося с помидорами семян и разбитые авокадо

• 2 столовые ложки Paprika
87 ¼ чайная ложка Cayenne Pepper 7 2 чайные ложки луковицы 7 2 чайные ложки чеснока порошок 7 1½ чайных ложек соли, разделенные
• 1 чайная ложка Oregano
• 4 4-унция Salwon Filets
7 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большая семейная реликвия
• 2 Sime Avocados
7 2 чайные ложки лимонного сока
• STAEM STOLTUCE
7 4 Tosted Buns 7 4 Teaspoons Mayo, дополнительно

1. В небольшой миске смешайте паприку, кайенский перец, луковый порошок, чесночный порошок, 1 чайную ложку соли и орегано. Посыпьте филе лосося.
2. Нагрейте большую чугунную сковороду до средней температуры. Добавьте приправу для лосося стороной вниз. Готовьте, пока они не станут хрустящими и не почернеют, около 3 минут. Переверните и готовьте еще 3-4 минуты.
3. Нарежьте помидор на 4 толстых ломтика.
4. В небольшой миске смешайте авокадо, оставшуюся соль и лимонный сок. Размять до объединения. (Оставьте немного текстуры.) Приправьте солью и перцем.
5. Выложите авокадо на дно булочки, сверху положите помидоры, листья салата и филе лосося.
6. При желании смажьте верхнюю булочку небольшим количеством майонеза.

3.3.2998

(Посетили 3845 раз, сегодня посетили 2 раза)

Сэндвич с копченым лососем – пара поваров

Этот бутерброд с копченым лососем идеально подходит для быстрого и легкого ужина или обеда! Это сытный и насыщенный вкус.

Для быстрых и легких блюд на помощь приходит копченый лосось! Этот вкусный протеин вообще не требует приготовления, что делает его идеальным для легких обедов и ужинов.Когда у вас нет времени думать о готовке, попробуйте этот бутерброд с копченым лососем ! Смелые вкусы не выдают своих секретов: на приготовление уходит менее 10 минут. Это скорее идея, чем формальный рецепт, так что вы можете настроить его по своему вкусу. Он идеально подходит для беззаботного ужина в будний день!

Ингредиенты сэндвича с копченым лососем

Самое интересное о бутерброде с копченым лососем: копченый лосось сам по себе настолько вкусен, что вам почти не нужны аксессуары.Здесь мы использовали домашний сливочный сыр с травами, намазанный на хлеб, а затем посыпали его хрустящими овощами. Вот что вам понадобится:

• Копченый лосось:  Мы предпочитаем лосося холодного копчения (с мягкой текстурой) копченному (слоистому и больше похожему на приготовленного лосося).
• Сливочный сыр с травами: Этот домашний сливочный сыр с травами просто фантастический, но вы также можете найти и покупные бренды
• Каперсы : Каперсы часто сочетаются с лососем, и они придают этому сэндвичу пикантную остроту!
• Английский огурец: Английский огурец длиннее и тоньше стандартного огурца, и его не нужно очищать!
• Красный лук
• Помидор
• Хлеб

Все, что вам нужно сделать? Смешайте сливочный сыр с травами и специями, затем намажьте им бутерброд.Выложите все остальные ингредиенты слоями и бац! Это взрыв красивых вкусов.

Другие идеи распространения!

Не любите сливочный сыр? Не волнуйтесь: есть много вариантов сэндвича с копченым лососем. Вот еще несколько идей:

• Взбитый творог  самый простой вариант: просто взбейте творог в кухонном комбайне до пышной массы и посолите. Вы также можете найти упакованный взбитый творог в продуктовых магазинах.
• Взбитая рикотта  для получения очень воздушной текстуры требуется оливковое масло и молоко, и это наш любимый выбор.Вы также можете использовать обычную рикотту и добавить немного соли и перца, чтобы приправить ее.

Еще варианты: хлеб

Хлеб — это то, что может превратить бутерброд с копченым лососем из обычного в восхитительный. Нам нравится это с ремесленным хлебом, слегка поджаренным. Вот еще идеи:

• Хлеб фокачча
• Булочки с чиабаттой
• Хлеб ручной работы с оливками
• Бейглы
Копченый лосось Другие рецепты

Из копченого лосося получаются лучшие легкие блюда, закуски и многое другое! Вот еще несколько вкусных рецептов копченого лосося:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

color h4-transform.text-transform»> Описание

Этот бутерброд с копченым лососем идеально подходит для быстрого и легкого ужина или обеда! Это сытный и насыщенный вкус.

---

• 4 столовые ложки сливочного сыра с травами (лучше всего домашнего приготовления или купленный заменитель)
• 1/4 английского огурца
• 1 горсть ломтиков красного лука
• 2 тонких ломтика помидора (по желанию)
• 2 столовые ложки каперсов без жидкости
• 4 унции копченого лосося
• 4 ломтика хлеба

---

1. Приготовьте сливочный сыр с травами.
2. Тонко нарежьте огурец и красный лук. Тонко нарежьте помидор.Посыпьте огурец и помидор щепоткой соли.
3. Поджарьте хлеб (по желанию).
4. Намазать сливочный сыр с травами на обе стороны хлеба. Сверху положите 1 столовую ложку каперсов на сэндвич, 2 унции копченого лосося, а также огурец, красный лук и помидор (если используете). Накройте последним ломтиком хлеба и наслаждайтесь.
• Категория: Основное блюдо
• Способ приготовления: Сэндвич
• Кухня: Сэндвич

Ключевые слова: Сэндвич с копченым лососем

пряных и сладких сэндвичей с лососем в глазури

Привет, тусовщики по средам!

Я все еще нахожусь здесь, во Флориде, с Джейденом, Тоддом и Дайан и работаю не покладая рук, помогая снимать новую кулинарную книгу Джейдена.Хорошо, давайте будем честными… что я на самом деле делал, съедая все, что попадалось на глаза. Эта женщина умеет ГОТОВИТЬ. Мне не терпится показать вам кое-что за кулисами, когда я вернусь домой через несколько дней.

Но сначала… могу я рассказать вам о бутерброде с рыбой, который я ел на прошлой неделе? Я люблю лосося, но ненавижу, как пахнет мой дом, когда я его готовлю, поэтому на этот раз я приготовила восхитительную сладко-острую глазурь с медом и специями, покрыла ею филе лосося, а затем зажарила до совершенства.

И знаете что? Нет противного рыбного запаха! Глазурь представляет собой сочетание меда, кайенского перца, паприки, порошка чили и коричневого сахара и очень вкусная.Я люблю это сладкое и острое сочетание рыбы и мяса. Я просто собирался подать только рыбу, может быть, с гарниром из жареного молодого картофеля или спаржи, но потом я нашел эти замечательные (ОГРОМНЫЕ!) булочки с кренделями и понял, что так и должно быть.

Если вы никогда не пробовали булочку с крендельками, ребята, вы никогда не жили по-настоящему. И это факт. Мой первый опыт с крендельками был в ресторане King Street Grill в Чарльстоне, и теперь, когда я печатаю это, я думаю, что мне нужно научиться печь свои собственные. Они такие хорошие. И огромный.Осторожно! Адам и я могли бы разделить один из этих бутербродов, они были такими большими.

О! И даже если вы не очень любите майонез (я не люблю), все равно попробуйте его на этом бутерброде. Я думаю, вам понравится!

Сэндвичи с лососем, глазированные в сладкой и острой глазури

для двух (больших) бутербродов

Распечатать этот рецепт!

Ингредиенты:

2 4-5 унций дикого атлантического лосося

2 ч. л. паприки

1 ч.л. соли

2 ч.л. коричневого сахара

1/2 ч.л. тмина

2 ч.л. порошка чили

1/4 ч.л. кайенского перца

1-2 столовые ложки меда

1/2 лимона, сок

булочки с кренделями (или обычные булочки)

майонез

салат

помидор

Адрес:

Разогрейте жаровню на высокой температуре.

Смешайте порошок чили, тмин, коричневый сахар, паприку и кайенский перец.

Натрите филе лосося солью, а затем смесью специй. Выложите филе в форму для пирога или на противень, застеленный фольгой, и сбрызните сверху медом. Жарьте рыбу в течение 5-8 минут, пока она не станет слоистой, но все еще розовой. Достать из духовки и сбрызнуть сверху лимонным соком.

Приготовьте сэндвичи, смажьте майонезом одну сторону булочки с кренделями, а затем положите сверху филе лосося. Сверху положите листья салата и помидоры, а затем вторую половину рулета.Подавать теплым.

Время:

20 минут

Приколи это

Бутерброды с салатом из вареного лосося | Бев Кукс

Хочешь знать, что мне больше всего нравится в копании в конце лета?

Helloooo, ВНЕШНИЙ СИД Д Е О Н С Е А Г А Я Н.

Влажность в основном исчезла, температура зашкаливает, и пикники уже не кажутся такими ужасными, и ужасными, и отвратительными, и колющими, и ужасными, и ужасными.Ура!

Я знаю, это может показаться странным временем года, чтобы публиковать рецепт бутерброда с салатом из вареного лосося, но Аарон подарил мне эту книгу о необычных французских пикниках на мой день рождения пару недель назад, и, честное слово, это меня очень взбодрило. (<–почему) об осеннем пикнике. Почему я получаю волнистую линию под пикником? Пикники. Пикник. ЭТО ОНО. Прости. Пикник.

Пикник.

Этот рецепт не из книги, но вдохновлен одной из фотографий.В нем был лосось, вино и крем-фреш, и я был похож на ДЕЙСТВУЮЩИЙ. Сделанный. Сделал.

Так что, если вы так же любите осенние пикники, как и мы, у вас во рту и в душе будет порция 40.

Послушайте, как это просто. Вы сварите пару филе лосося в смеси белого вина и воды. (запах убивает.)

Но это важно! СЛУШАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНО. Пока вы варите лосося в вине, ОБЯЗАТЕЛЬНО налейте себе стакан и потягивайте вино во время варки.Если ты не потягиваешь вино, когда варишь, что-то химическое пойдет не так с внутренним головокружением, и еда просто не будет прежней на вкус, и ты пожалеешь об этом и будешь вечно злиться на меня. И я не могу иметь это на моей тарелке сегодня.

Браконьер, тогда пусть сидит. Затем снимите и дайте остыть. (лосось, а не вино.)

Примерно через 10 минут охлаждения вы разделите лосося на кусочки и аккуратно переложите его в миску с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным кубиками сельдереем, сметаной, свежим лимонным соком, небольшим количеством укропа, солью и перцем. ВОТ ЭТО.

Готово. Сделанный! А я вам говорю, нежность крем-фреш, смешанная со вкусом лосося, — это REEDIC.

С овощами хруст, с лимоном и укропом яркость, а во всем остальном элегантность сутенерства.

Итак, вот что вы делаете: в эту субботу сделайте это рано утром и охладите в холодильнике. Затем, ближе к вечеру, соберите свою милую винтажную плетеную корзину для пикника, которую вы купили на блошином рынке ВО ФРАНЦИИ или где-то еще, бросьте туда еще одну бутылку (или 8) вина, немного винограда, немного хрустящей чиабатты, может быть, немного сыра, и просто выйти оттуда.Пикник это вверх. Даже если это всего лишь ваш задний двор. Или гараж. Или пол в ванной.

Открытое лицо — это потрясающе. Фулл сэм фаббер. Даже сложенные в хрустящие листья салата великолепны. Вы делаете вы.

А может, меня пригласить?

Бутерброды с салатом из вареного лосося

Сохранить рецепт

Рецепт печати

Ингредиенты

• 2 филе лосося
• 1 стакан воды
• 3/4 стакана сухого белого вина
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный 900крем-фреш
• Сок половины лимона (больше, если нужно!)
• 1 ст. свеженарезанный укроп (больше для гарнира)
• Соль и перец
• Хлеб чиабатта, нарезанный

Инструкции

1. В средней кастрюле доведите до кипения воду и вино. Добавьте лосося и тушите 2 минуты. Выключите огонь и дайте настояться 10 минут. Выньте лосося из кастрюли и дайте ему остыть в миске еще 10 минут. После остывания снимите кожицу (она должна сразу сняться!), и разомните ее вилкой или пальцами.Добавьте нарезанный кубиками сельдерей, лук, сметану, укроп, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте до объединения. Накройте крышкой и охладите в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
2. Выложите его на нарезанную чиабатту (или любой хороший хрустящий хлеб) и украсьте еще укропом!
3. На 4 бутерброда.

7.8.1.2

107

https://bevcooks.com/2017/09/poached-salmon-salad-sandwiches/

ПИКНИК НА ПРЕЗ.

No related posts.