Бутерброды на праздничный стол рецепты с фото простые канапе: Канапе на шпажках на праздничный стол

alexxlab 09.06.1971 0 Comments

Содержание

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Канапе на праздничный стол – это крошечные бутерброды на шпажках, и если перевести это слово с французского, то именно «крошечный» мы и услышим. Канапе, невероятно популярная и простая в приготовлении порционная закуска, подходящая для украшения любого праздничного стола — на новый год, день рождения, 23 февраля и 8 марта.

Канапе с колбасой и сыром

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса — 50 г
  • Сыр Голландский — 50 г
  • Свежий огурец — 0,5 шт.
  • Хлеб — 50 г
  • Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов.
  2. Вообще-то, для таких закусок можно взять что угодно — сладкий перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас же — самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим огурец и листики петрушки.
  3. Для приготовления канапе из колбасы и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько взять продуктов, зависит от количества едоков и вашего желания, поэтому массу я указала произвольную.
  4. Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец я нарезала наискосок для увеличения площади. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих маленьких закусок. Читайте ещё: Канапе на шпажках: пошаговый рецепт с фото.
  5. Вырезаем формой-вырубкой, набирая поочерёдно хлеб, сыр, колбасу и огурец. Если вырубок нет, то придётся орудовать ножом, вырезая квадратики, треугольники или ромбики.
  6. Насаживаем вырезанные канапе на шпажки.
  7. Таких канапе разной формы вырезаем, сколько необходимо для угощения.
  8. Подаём канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Канапе божья коровка 

Ингредиенты:

  • Моцарелла – 2 шарика
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Базилик – 0.5 пучка
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Бальзамический уксус/крем – по вкусу
  • Маслины – 5-10 шт.
  • Майонез/йогурт – 0.25 ч.л. (для украшения)
  • Оливковое масло – по желанию
  • Крекеры – по вкусу/по желанию

Способ приготовления:

  1. Сегодня хочу поделиться с вами простым и эффектным вариантом подачи салата Капрезе. Приготовим Капрезе «Божья коровка».
  2. Сохранив упоительное сочетание вкусов душистого базилика, сочных томатов и нежнейшей моцареллы, присущих классическому салату капрезе, добавим несколько легких штрихов, для того чтобы превратить привычный салат в необычное, яркое и праздничное блюдо, которое станет украшением любого стола. Начнем?!
  3. Подготовьте ингредиенты по списку
  4. Нарежьте сыр на порционные кусочки. При необходимости, подкорректируйте форму и размер кусочков сыра под размер крекеров или хлебцев, которые планируете использовать.
  5. Помидоры черри разрежьте пополам. Затем, сделайте небольшой надрез и проверните нож горизонтально, слегка расширив линию разреза. Повторите процедуру с оставшимися томатами.
  6. Подготовьте маслины. В зависимости от размера томатов, разрежьте маслины пополам или на 4 части.
  7. На сервировочную тарелку выложите соленые крекеры.
  8. Вместо крекеров можно также использовать тонкие хрустящие хлебцы или кусочки багета, поджаренные и приправленные солью и специями, на манер брускетты.
  9. Основа из крекеров или хлебцев — необязательный компонент блюда, но удобный для его подачи в качестве порционной закуски.
  10. На каждый крекер выложите кусочек сыра. По желанию добавьте немного соли, молотого черного перца, каплю оливкового масла или бальзамического уксуса.
  11. Выложите листья базилика.
  12. Затем разложите половинки подготовленных томатов.
  13. Добавьте кусочки маслин
  14. Тонкой кистью или зубочисткой нанесите на томаты капельки бальзамического уксуса, придавая кусочкам томатов сходство с божьими коровками (я вместо уксуса использую бальзамический крем).
  15. Или можно проделать в кожуре томатов небольшие отверстия и вставить в них крошечные кусочки маслин — это также придаст закуске необходимую красно-черную окраск
  16. По желанию, нарисуйте божьим коровкам «глаза», используя майонез или густой йогурт.
  17. Украсьте тарелку веточками укропа и подавайте закуску к столу
  18. Капрезе «Божья коровка» готово.

Канапе с ветчиной и сыром 

Канапе с ветчиной и сыром — очень простая и очень вкусная закуска, допускающая большое количество разнообразных дизайнов. Я решила сосредоточиться на одном базовом приеме — скручивании ветчины и сыра в рулет. Зато я покажу, как тут можно использовать разные виды ветчины и разные виды сыра.

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов — 2 куска
  • Ветчина нарезка — 4 куска
  • Сыр твердый нарезка — 2 куска
  • Сыр филадельфия — 2 ст.л.
  • Сыр плавленный для тостов — 1 кусок

Способ приготовления:

  1. Итак, для приготовления вкусных канапе с ветчиной и сыром подготовим следующие продукты: ветчина у нас будет обычная прессованная из нарезки (по-моему, она — самая распространенная) и вареная прошутто. А сыр возьмем твердый из нарезки, плавленный для тостов и филадельфию. Примечание по поводу твердого из нарезки — он должен быть без дыр.
  2. Хлеб жарим в тостере на низкой мощности, чтобы зазолотился.
  3. Отрезаем у хлеба корочки, разрезаем куски вдоль на 2 части, а поперек — на 4.
  4. Пласт плотной ветчины толсто намазываем сыром филадельфия.
  5. Скатываем ветчину с сыром в рулетик. Если у вас есть время и желание сделать абсолютно чистые срезы — этот тип заготовок лучше подморозить в морозилке, пока сыр не затвердеет. Я тут делаю на скорость, поэтому показываю, что получается без заморозки.
  6. Срезаем у рулета боковые «уши», они все равно пустые, потому что ветчина была круглой. Разрезаем на 4 части, прокалываем их зубочистками и прикалываем к хлебу.
  7. Пару «твердый сыр — плотная ветчина», в принципе, можно располагать по-разному. Можно сверху сыр — снизу ветчина, можно наоборот.
  8. Дальше — все точно то же самое: скатали рулет, отрезали бока с пустотами, середину нарезали на толстенькие шайбы.
  9. И опять — наткнули сырно-ветчинные спиральки на зубочистки, прикололи поверх хлеба.
  10. Прошутто — любая, что копченая, что вареная — менее стабильна, чем прессованная ветчина. Поэтому ее желательно укладывать сверху куска твердого сыра, чтобы сыр, как более стабильный, оказался снаружи. Я уж не буду прилагать фотографию скручивания рулетика и нарезки его на шайбочки.
  11. А в паре прессованная ветчина — сыр для тостов сверху (т.е. внутри), наоборот, обязательно должен быть сыр. Потому что, если его поместить снаружи, он, во-первых, соберет на себя весь мусор, а во-вторых, на его блестящей поверхности будут отчетливо видны отпечатки пальцев и прочие прижимы. В общем, его прячем в ветчину.
  12. Куски сыра и ветчины в нарезке бывают разной толщины и разной площади. Поэтому, если вы видите, что рулетики получаются слишком тонкими, могу порекомендовать еще вот такой вот прием: 2 маленькие шайбочки — на одну зубочистку. Вкусные канапе с ветчиной и сыром готовы.
  13. Вот такое вот канапешное сырно-ветчинное ассорти мы с вами можем сварганить в самые сжатые сроки!

Праздничное канапе

Основные ингредиенты:

  • Ветчина — по вкусу
  • Сыр Ламбер — 50 г
  • Куриные яйца (вареные) — 2-3 шт.
  • Майонез оливковый — по вкусу
  • Соль — по желанию

Ингредиенты для украшения:

  • Зелень петрушки — хвостики
  • Маслины (оливки) без косточек — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Мандарины — на подачу

Способ приготовления:

  1. Для приготовления цыпляток подойдет любая ветчина в свежей нарезке. Сыр возьмите сливочный.
  2. Оливки нужны без косточек, черного цвета.
  3. Из куриных яиц нам понадобится только желток. Морковь будем использовать сырую, а петрушку – свежую. Соль добавьте по желанию.
  4. Наше новогоднее канапе — фигурки цыплят. Головка моделируется из сыра, желтка и майонеза. Сыр пропускается через мелкую терку в отдельную миску.
  5. Желтки также пропускаются на мелкой терке.
  6. Тертый сыр соединяется с желтками и приправляется майонезом. По вкусу можно добавить пару щепоток соли. После чего ингредиенты перемешиваются в салат.
  7. Из сырного салата скатываются миниатюрные шарики. Шарики накрываются пленкой и отправляются в холодильник для охлаждения
  8. Далее займемся декором из моркови и оливок. Из морковки вырезаются лапки, клювики и гребешки. Из оливок — глазки
  9. Сложный этап в приготовлении — позади, переходим к творческому.
  10. Если вы купили ветчину в тонкой нарезке, то без труда свернете ее на четыре части в треугольнички
  11. Для одного канапе нужно взять два блинчика ветчины. Между первым и вторым слоем ветчины высаживаются лапочки цыплят.
  12. Получились вот такие симпатичные брюшки с лапками. Чтобы ветчина не развернулась, наживите ее шпажками для канапе. Не судите строго.
  13. Как уж у меня сработала фантазия, так я и сделала. Не подсматривала, не копировала! Авторские канапе приготовлены для своих милых дочек.
  14. Желтковые головки дополняются оливковыми глазками. Головки насквозь протыкаются шпажками до слоя с ветчиной.
  15. Нашим маленьким цыпляткам без гребешков и клювиков не обойтись.
  16. Теперь петрушечные хвостики.
  17. Подача! Сервировочное блюдо по кольцу украшается ветчиной и мандариновыми дольками

Закуска русский сервер

Фаршировать «кубики льда» можно чем угодно, не только красной икрой — красная рыба, мясо криля и крабов тоже подойдут. Главное — знать, как сделать из дайкона полые кубики. А для этого, кроме дайкона, обязательно нужен узкий острый нож. Причем острый не только в плане остроты лезвия, а именно с острым кончиком, тупоконечный ни в коем случае не подойдет. Без такого ножа за рецепт не беритесь — время потратите, продукты испортите, а результат будет аховый.

Ингредиенты:

  • Дайкон — 1 шт.
  • Красная икра — 5 ст.л.
  • Вода — 400 мл

Способ приготовления:

  1. Дайкон чистим. Нарезаем его на шайбы толщиной около 5 см. Плюс-минус — не страшн. Из шайб вырезаем кубики.
  2. В каждом кубике прорезаем контуры выемки, но не доводя нож до дна. Ориентируйтесь на толщину стенок около 5 мм. Ножами для карвинга можно сделать и тоньше, но обычным кухонным — лучше не рисковат
  3. Помните, что мы не дошли до донышка кончиком ножа? Так вот, теперь нам нужно воткнуть его с боковой стороны там внизу и пошевелить.
  4. Но не прорезая боковые стенки. Эту процедуру повторяют по двум соседним сторонам. Т.е. сверху мы вырезали стенки внутреннего кубика, а с двух соседних боков мы подрезали его донышко, там получились две щели.
  5. Кончиком ножа подцепляем внутренний кубик и выковыриваем его наружу. Если не желает вылезать, углубляем разрезы в тех местах, где чувствуем сопротивление.
  6. Полые кубики помещаем в ледяную воду и ставим в холодильник почти до самой сервировки. Без этой процедуры дайкон будет, во-первых, слишком горьким. Его вкус перешибет икру.
  7. После вымачивания он смягчается так, что они гармонируют. А во-вторых, вымачивание в ледяной воде делает дайкон более хрустящим и позволяет ему дольше сохранять презентабельный вид на столе
  8. Перед сервировкой обязательно даем кубикам стечь. Для этого их следует поставить отверстиями вниз.
  9. Заполняем кубики икрой и… даем теперь стечь икре. У меня, по крайней мере, она выделила какое-то количество оранжевой жидкости.
  10. После того как я ее промокнула, больше ничего не капало, но в первый момент жидкость была. Может, конечно, от икры зависит, не знаю. Но имейте этот момент в виду, на всякий случай.
  11. Смотрится закуска «Русский север», как видите, очень эффектно. На укус и на вкус — не менее интересно, чем на вид. Дайкон — хрусткий, икорка — упругая, один несоленый, другая соленая… Короче, просто попробуйте!

Изысканное крем-канапе

Крем-канапе в данном случае — не столько конкретный рецепт, сколько прием по оформлению канапе с помощью кондитерских насадок для нанесения крема с разными сечениями. Соответственно, канапе можно сделать в виде этаких маленьких пироженок. Или вообще поставить дело на поток, оформляя не каждую отдельную канапешку, а нарезая на кусочки одну большую заготовку, разрисованную кремом.

Ингредиенты:

  • Багет — 0.5 шт.
  • Творог — 300 г
  • Лосось — 100 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Для нарезки канапе из единой заготовки особенно удобен как можно более узкий багет. Желательно, чтобы он был не свежий, а этак сутки полежавший.
  2. Крем для канапе можно сделать из самых разных ингредиентов: как на творожной, так и на масляной или жирной основе, или даже используя тонкодисперсные паштеты.
  3. Разный цвет и вкус кремам можно придать с помощью лосося, анчоусов, варенного в крутую яичного желтка, разной зелени, томатной пасты — да мало ли в кулинарии съедобных и вкусных красящих веществ?
  4. Вот я перемолола в крем 100 гр. творога со 100 гр. лососевой форели и пучок укропа и соль с приблизительно 150 гр. творога. Еще немного творога я оставила, чтобы у меня имелся и белый цвет тоже.
  5. Чтобы зелень не забивала прорези кондитерских насадок-звездочек, ее следует протереть через металлическое сито.
  6. Багет нарезается на полосы ВДОЛЬ. Сколько полос у вас получится, зависит от конфигурации багета
  7. Вся поверхность багета грунтуется основным тоном
  8. Ну, а поверх фона проводятся линии из крема, выдавленные через разные насадки. Зеленая у меня была через полузвездочку, белая — через самое тонкое отверстие. Можно на разных кусках багета делать разный порядок и конфигурацию полос.
  9. Осталось порезать заготовки на отдельные канапешки, вот так.
  10. Крем-канапе готовы.

Канапе с селедью 

Ингредиенты:

  • Хлеб нарезной бородинский — 6 ломтиков
  • Филе слабосоленой сельди — 1 шт.
  • Майонез — 2 ч.л.
  • Яблоко зеленое — 1 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.

Способ приготовления:

  1. Любое канапе является удобной закуской на праздничном столе. Канапе с сельдью и черным хлебом — это очень простая, быстрая и вкусная закуска.
  2. Для канапе я беру готовое магазинное слабосоленое филе сельди, поэтому приготовление занимает минимум времени.
  3. Такие канапе можно приготовить заранее, лимонный сок не дает долькам яблок потемнеть.
  4. Для приготовления канапе с сельдью подготовьте продукты по списку.
  5. Из ломтиков хлеба вырезаем 12 кружочков с помощью специальной круглой формочки или рюмки.
  6. Филе нарезаем на кусочки шириной 1 см.
  7. Яблоко нарезаем на дольки, сбрызгиваем дольки соком лимона.
  8. Смазываем хлеб майонезом.
  9. Выкладываем на хлеб кусочки сельди. Нанизывая на шпажки яблоки, втыкаем их в хлеб с селедкой.
  10. Наши канапе с сельдью и яблоком готовы.

Вкусное канапе на праздник 

Предлагаю приготовить канапе с селёдкой. Такие маленькие бутербродики отлично смотрятся на праздничном столе. Конечно, при желании, можно побаловать своих родных этой вкусной закуской.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий – 50 г
  • Сельдь солёная – 80 г
  • Хлеб чёрный – 50 г
  • Укроп – 2 веточки

Способ приготовления:

  1. Возьмём такие продукты: селедку соленую, огурец свежий, хлеб черный, укроп.
  2. Хлеб и огурец нарезаем брусочками. Селедку очищаем от внутренностей, кожицы. Отделяем филейную часть, извлекаем мелкие косточки, нарезаем порционными ломтиками.
  3. Собираем канапе. На ломтик хлеба укладываем дольку огурца, сверху ломтик селедки и веточку укропа.
  4. Канапе с селедкой готово.
  5. Подаем к столу.

Рулетики с цукини на шпажках

Приготовить вкусную закуску из овощей и творожного сыра можно за считанные минуты. В качестве начинки для рулетиков из цукини подойдет любой мягкий творожный сыр. Можно использовать уже готовый сыр с зеленью, а можно добавить свежую зелень в сыр без добавок. Базилик и кедровые орешки придадут закуске особую пикантность, а помидоры черри внесут нотку свежести.

Ингредиенты:

  • Цукини — 3 шт.
  • Мягкий творожный сыр — 150 г
  • Помидоры черри — 10-12 шт.
  • Базилик — 3 веточки
  • Кедровые орешки — 1 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, черный молотый перец
  • Деревянные шпажки

Способ приготовления:

  1. Подготовьте необходимые продукты.
  2. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде.
  3. Цукини вымойте и нарежьте вдоль тонкими одинаковыми пластинами. Посолите, поперчите по вкусу. Сковороду смажьте растительным маслом и обжарьте цукини с обеих сторон до румяной корочки. Переложите на бумажную салфетку. Остудите.
  4. На край каждого обжаренного ломтика цукини положите 1 ч.л. творожного сыра и сверните цукини рулетиком.
  5. Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам
  6. На каждый рулетик из цукини положите листик базилика и половинку черри. Скрепите шпажкой. Переложите рулетики на блюдо, посыпьте кедровыми орешками и подавайте
  7. Приятного аппетита и вкусного праздника!

Канапе-крокеты на праздник

Ингредиенты:

  • Телятина: 1 кг;
  • Мускатный орех: 1ч.л;
  • Тыква: 300 грамм;
  • Лук: 1 шт;
  • Чеснок: 2-3 зубчика;
  • Соль: по вкусу;
  • Черный молотый перец: по вкусу;
  • Кориандр: по вкусу;
  • Зелень петрушки и укропа: 4-5 веточек;

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты пропустить через мясорубку вместе с зеленью. Приправить полученный фарш солью, кориандром и черным молотым перцем. Как следует перемешать фарш и отправить в холодильник на пару часов. Читайте ещё: Канапе на новый год: пошаговый рецепт с фото.
  2. Из охлажденного фарша сформировать небольшие шарики, обвалять в сухарях (по желанию) и обжарить на сковороде в растительном масле или во фритюре.
  3. Подавать мясные крокеты можно на деревянных шпажках, оформив блюдо свежими овощами. Также к ним можно приготовить разнообразные соусы.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Канапе на шпажках — удобная форма крошечной еды на праздничный стол. Это маленькие бутербродики, иногда скреплены шпажкой, которые берут руками и полностью кладут в рот, как говорится «на один укус».

Готовим из тех продуктов, которые найдете дома, в холодильнгике. Главное умело собрать красивую композицию, что не всегда получается. Поэтому важно знать основные технологические принципы, полезные советы и хитрости приготовления канапе.

  • Чаще закуску оформляют на маленьком ломтике свежего хлеба толщиной 0,5-1 см. Иногда подсушивают в тостере, духовке или обжаривают на сковороде. Добавляют специи и масло.
  • Основой мини закуски делают печенье или пресные крекеры, слоеную выпечку, ровные кусочки сыра или свежие овощи.
  • В середину каждого мини-бутерброда можно вколоть маленькую вилочку, цветную шпажку.
  • Удобные закуски размером 3×3 см., весом 80 грамм. Поэтому составляющие нарезаются очень мелко.
  • Каждый продукт вырезается так, чтобы он полностью покрывал нижний слой, не выступая за основу.
  • Для приготовления используют любые продукты: сваренные вкрутую яйца, разнообразные масла, колбасы, плавленые сырки, сыр, брынзу. Сельдь, кильку, овощи, паштеты, маслины, виноград, красную рыбу, редис, отварную морковь, свежий огурец, лимон и др.
  • Хлеб вырезают металлической формочкой для выдавливания на тесте печенье. Но чтобы избежать отходов, намазанный маслом мякиш, нарезают квадратиками, ромбиками, прямоугольниками.
  • Оригинально украсить кушанье можно перебив масло блендером с зеленью, орешками, вареным желтком, лимонным соком, хреном, сыром, горчицей. В зависимости от добавляющих продуктов масса приобретет красивый цвет. Осаждают ее на вырезанные фигурки с помощью кондитерского шприца или мешочка с насадкой.
  • Неплохое сочетание взбитой пасты из сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза.
  • Подают яство, по 5-6 штук, выложив на блюде или установив в вазу. Иногда блюдо украшают листьями свежего салата, зеленью или салфетками.

33 канапе рецепты на шпажках рецепт с фото

Канапе очень удобная форма праздничного стола. Слово канапе с французского приблизительно означает крошечный. То есть это маленькие бутербродики, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если канапе надо откусывать – это уже бутерброд. Сегодня это отдельный раздел кулинарии, который по сложности нарезки и выкладывания может иногда соперничать с кондитеркой.

Я думаю, что при приготовлении канапе  на шпажках главное увидеть, просмотреть последовательность ингредиентов…. А процесс здесь обычно достаточно прост. Хотя есть и свои секреты. И 2 из них я выложила в конце рецепта.  Описания сделала под каждое канапе рецепт на шпажках, т.к. думаю возможно не всем будут понятны ингредиенты из которых собран конкретный рецепт. Большинство идей не мои, а “нарыты” на просторах кулинарного Интернета. Канапе на шпажках рецепты в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Кубики колбасы можно просто чередовать с огурчиком и тем же сыром. А можно добавить кубик хлеба.

Простой вариант канапе рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

Из серии простых и изящных – канапе с ягодой винограда. Здесь нанизан сыр и виноград. Такие аккуратные и маленькие кусочки сыра можно сделать воспользовавшись деталью от детского конструктора или крышкой от пластиковой бутылки. Но сыр должен быть немного резиновым. таким свойством обладает магазинная брынза. Она даже немного поскрипывает на зубах или сыр здоровье.

А здесь целый разнос маленьких канапешечек и все простенькие. В основании кусочек сыра, но каждая украшена: половинкой помидора черри, цукатами из инжира или черешни…. Хотя можно просто промыть варенье черешневое и добавить к сыру. Солоноватый твердый сыр очень сочетается с сладким. Очень симпатично смотрится просто кусочек сыра обваленный в орешках или семечках кунжута.  Получилась почти популярна сырная тарелка.А вот оригинальный способ подачи на стол. Из картофельного пюре сформировано тело ежика, а иголочки сделаны из канапе на шпажках.Просто гениальный вариант канапе рецептов на шпажках – с селедкой. Это же классическая русская закуска. В советские времена селедку подавали на праздничный стол в длинной специальной стеклянной тарелке с подсолнечным маслом и луком. Но сегодня это так банально. И вот такое оригинальное и вкусное решение. Особенно мне нравится рецепт справа – селедка с кусочком свежего инжира. Экзотика. А на фотографии слева селедка присыпана зернышками кориандра. Изумительное сочетание, особенно с черным хлебом. Это настоящий фьюжен: русская селедка с русским хлебом во французском оформлении.Следующая серия канапе – канапе на шпажках рулетиками. В этом рецепте ветчина поджарена. В нее завернут паштет и все это пригвождено к маленькому кусочку булочки.

Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

Опять таки поджаренный слайс бекона. Затем на него выкладывается кусочек сыра и это еще раз поджаривается на сковордке, чтобы расплавился сыр. Очень эффектно подается на свежих листьях (можно взять листья базилика или салатные листья).

Здесь можно пофантазировать и внутрь положить сюрприз: половинку маслины, тот же чернослив  или посыпать сыр кунжутом….

Кстати кунжутом можно очень красиво присыпать все три канапе – рулетики. Кунжут освежит вкус мяса и украсит канапе.

Еще один вариант рулетика: сыр в ветчине. Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

Особый шик это канапе с креветками. Это деликатес и его обычно много не бывает. Насыпать целую тарелку креветок не у всех есть возможность. А вот продемонстрировать этих красавиц на шпажках – запросто. На этом фото в креветку закалывается кусочек салями. Деликатес в деликатесе. Потом для красоты и еще большей пикантности обваливается в сыре натертом, цедре лимона и зелени очень мелко нарезанной.

Это креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.

Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле. Мне подумалось, что достаточно интересно может быть канапешка и с кусочком тыквы вместо манго. Будет сладость и яркий цвет. Хотя тропическая экзотика потеряется.

Невероятная простота и вкуснятина. В лист ветчины завернут кусочек яблока. Очень освежающая закуска. Особенно на новогодний стол, когда все жирное и сытное. А тут свежесть в мясе.

Очень простой набор: хлеб, масло, сыр и колбаса. Главное – очень острый нож. Все вырезается под форму кораблика, а из сыра делаются паруса. На столе будет смотреться непревзойденно. Особенно если вы празднуете детский праздник.

Сделать такое канапе совсем не сложно если у вас есть форма для выпечки печенья в форме сердечка. Все продукты тонко нарезаются, складываются один на один. Можно в качестве клея использовать сливочное масло или майонез. Затем выдавливаются формочкой. Получается очень романтично!

Супер простая идея и опять фьюжен: соединение нескольких кухонь. очень, очень маленькие оладьи, сложенные стопочкой и соединенные шпажкой. Поливаются соусом. Такие маленькие можно приготовить, наливая на сковородку тесто чайной ложкой.

Вроде и простое канапе, но удивительное сочетание вкусов. 1-е – маслина, 2-е кусочек сыра, 3-е прослойка из кусочком лаваша, 4-е – вяленые помидоры. Невероятно итальянские канапе. Все эти продукты – любимая еда итальянцев. А про вяленые помидоры – у меня совсем отдельная история.

Еще одно интересное сочетание вкусов: сыр и киви.

Особо хочу выделить эту фотографию. Хотя на ней и не видно ни канапе, ни шпажек, но идея гениальна. Из различных продуктов делаются слои, которые соединяются под в желатиновой массе. Затем любой формочкой для печенья вырезаете квадратики, кружочки и соединяете шпажкой. очень яркое канапе должно получится.  Такое себе ассорти!

Очень красивая закуска. Кулинарный минимализм. Подобные веточки зелени можно сделать из лука-порея, подкрутив из ножом.

Это уже шедевр кулинарного мастерства. Но  все равно доступно. Во всяком случае продукты – все есть в супермаркете. Надо только филигранно вырезать животик пингвина из маслины и начинить его белым сыром. А потом также тонко нарезать из вареной морковки ножки и клюв. И будет радость детям и восхищение взрослых.

Рецепт рулетиком. Очень красиво смотрится веточка розмарина в виде шпажки. Плюс она еще и очень пахнет. Я бы не писала, если бы в супермаркетах в отделе зелень не появился розмарин в круглогодичной продаже. Он продается нарезанными свежими веточками в пластиковых коробках, производства Израиль. И стоит совсем не дорого.

Очень простое канапе рецепт на шпажках: вареное перепелиное яйцо и половинка помидора черри. Можно сделать и перевернутый вариант. Шпажку воткнуть в яйцо, а шляпку помидора украсить маленькими белыми точечками из майонеза. Если такую красоту вставить в пюре для ежика – будет очень красиво!

Ветчина и начинка завернуты в капустные листья. Листья предварительно надо немного приварить. А поскольку они в процессе варки становятся совсем безвкусными, обязательно смазать слоем соуса или майонеза.

Слои канапешки состоят из тонко нарезанного и поджаренного хлеба. Это мини тосты. Еще конечно – маленькая котлетка. Ее не сложно сделать, для того чтобы фарш лучше держал форму, добавить дополнительно 1 яйца.  Хотя со всем миниатюрным надо повозиться. Но это же праздник.

Канапе на шпажках в аккуратной круглой форме. Огурцы с редиской подбираем одинакового диаметра. Ну а хлеб вырезаем под размер овощей

И последние 3 рецепта: фруктовые канапе на шпажках рецепты с фото. Это будет изюминка вашего сладкого стола. Нужно только помнить, что свежие фрукты темнеют. Поэтому нарезать их надо как можно ближе к подаче на стол. Яблоко не так быстро потемнеет, если если его сбрызнуть (или окунуть) в лимонный сок.

Здесь из фруктов взяли консервированные ананасы. Хороший выбор тем, что они не потемнеют и им не страшна опасность о которой я писала в предыдущем описании. Красиво смотрятся за счет цветных шпажек.

Ну и последний рецепт – сладкий рецепт. Здесь суфле в бисквите. Но можно просто испеченный бисквит разрезать на маленькие кусочки. И уже нарезанные кубики обмакиваются в шоколадную и белую глазурь. За счет того, что на маленькую площадь бисквита будет приходиться много глазури – будет вкусно. Прекрасное решение сладкого фуршета!

Две технологические подсказки для приготовления маленьких канапешек. В первом случае для вырезания из слоеного торта квадратиков используется детская форма. А во втором – обычный медицинский шприц на максимальное количество миллилитров. Вот такие есть изобретательные кулинары на домашних кухнях.

Ну и напоследок еще несколько идей без описания. Последние 2 – конечно из раздела – деликатесы (инжир и моцарелла), – но как же красиво и вкусно!

рецепт канапе на шпажках с фото

Варианты рецептов для фуршета:

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Канапе на праздничный стол — рецепты с фото, простые с изысканным вкусом

Чем увенчать новогодний стол, чтобы сразить красотой и экзотичностью? Недавно мы готовили для вас бутерброды на Новый год, которые можно поставить даже на праздничный стол. Сегодня мы подготовили еще кое-что. Таким блюдом может стать ассорти из канапе — яркими, многоэтажными пирамидками, которыми можно элегантно закусить первый бокал шампанского. Простые, вкусные, разнообразные — целая россыпь праздничных рецептов с фото помогут вам развернуть настоящую закусочную мастерскую. Как сделать это кулинарное полотно поистине роскошным в домашних условиях? Предлагаем вам отличные варианты и идеи.

Канапе с картофельными шариками, ветчиной и помидорами

  • картофель, отваренный в мундире — 1-2 шт;
  • твердый сыр — 200 г.;
  • яйцо — 1 шт;
  • соль, перец — по вкусу;
  • грецкие орехи — 1 горсть;
  • панировочные сухари — 2 ст.л.;
  • ветчина — 200 г.;
  • помидоры черри — 5 шт.

Количество: 10 штук.

 

  1. Картофель отвариваем заранее, даем ему остыть.
  2. Остывший очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Добавляем к картошке тертый на терке сыр (70 г.).
  3. Разбиваем туда яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
  4. Очищенные грецкие орехи измельчаем в блендере в мелкую крошку.
  5. Пересыпаем в отдельную миску, добавляем туда же сухари и тертый на мелкой терке сыр (30 граммов). Перемешиваем, получаем панировку для картофельных шариков.
  6. Из картофельно-сырной смеси скатываем колобки размером не больше грецкого ореха. Обваливаем в панировке.
  7. Раскладываем на противне, выстеленном бумагой для выпечки. Ставим запекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  8. Тем временем нарезаем ветчину и оставшийся сыр на кубики со стороной около 2-2,5 см.
  9. Помидоры разрезаем на половинки.
  10. Когда шарики подпекутся и немного остынут, начинаем собирать.
  11. Делаем половину с сыром и половину с ветчиной: сначала накалываем на шпажку картофельный шарик, затем сверху — ветчину или сыр и завершаем помидорчиком.

 

Автор: Виктория С.

Канапе с ветчиной, огурцом и черри

  • ржаной хлеб – 1-2 ломтика;
  • ветчина – 3 кусочка;
  • помидоры черри – 6 шт.;
  • огурец свежий – ½ шт.;
  • маслины – 6 шт.

Очистите от оболочки ветчину, помойте помидоры черри и огурец.

Ржаной хлеб и ветчину нарежьте на квадратики. Огурчик — кружочками.

Наколите продукты на шпажки в такой последовательности – сначала маслину, чтобы она была в самом верху. Затем помидор черри, кружочек огурца, ломтик хлеба, ветчину и снова хлеб в самом конце. Закуска готова.

Канапе с крабовыми палочками, сыром и оливками

  • крабовые палочки – 4-5 шт.;
  • сыр – 70 г;
  • свежий огурец – 1/3;
  • маслины – 5-6 шт.

Получится 5-6 шт.

Помойте свежий огурчик и проверьте на горечь. Крабовые палочки: если замороженные, лучше оттаивать при комнатной температуре.

Нарежьте небольшими кусочками огурец, сыр. С крабовых палочек снимите оболочку и разрежьте каждую на 3-4 части.

На шпажки наколите сначала маслины без косточки, затем кусочки огурца, после — кусочек «палочки», сыр и снова крабовую палочку. Готово, можно подавать.

Канапе с овощами и колбасой

  • колбаса сырокопченая – 70 г;
  • редис – 2 шт.;
  • огурец свежий – ½ шт.;
  • помидоры черри – 5-6 шт.

Получится 5-6 штук.

Снимите оболочку с колбасы, помойте овощи, обрежьте все лишнее.

Колбасу, пологурца и редис нарежьте небольшими кусочками, приблизительно одинаковыми по размеру.

Нанизывайте все ингредиенты в таком порядке – сначала помидор черри, после свежий огурчик, затем колбасу, в завершение — редис.

Канапе с селедкой и плавленым сыром

  • хлеб пшеничный – 3 ломтика;
  • сельдь с/с – 3 ломтика;
  • маслины – 6 шт.;
  • плавленый сырок – 6 ломтиков;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • свежая зелень – 3 веточки.

Получится 6 шт.

Подготовить все ингредиенты – промокнуть от лишнего масла селедку, отрезать хлеб (не забываем, что сельдь хорошо сочетается также с черным), достать из банки маслины.

Плавленый сырок разрезать на 6 кусочков. Каждый ломтик селедки разрезать на две части, огурец — на 6 кружочков. Вырезать хлебные ломти треугольной или квадратной формы.

Сформировать канапе – сначала хлеб, сверху сельдь, на нее сырок, маринованный огурчик и маслину. Разложите на блюде, украсьте свежей зеленью, подайте.

Канапе с сельдью и перепелиными яйцами

  • пшеничный хлеб – 3 ломтика;
  • сельдь с/с – 3 кусочка;
  • маринованный огурец – 1 шт.;
  • свежая зелень – 3 веточки;
  • перепелиные яйца – 3 шт.;
  • маслины или оливки – 6 шт.;
  • майонез – 1,5 ч. л.

Получится 6 шт.

Перепелиные яйца сварите вкрутую и почистите. Отрежьте хлеб, зелень помойте, обсушите.

Сельдь разрежьте на небольшие кусочки. Из хлебных ломтиков нужно вырезать треугольники или квадратики. Перепелиные яйца разрежьте на половинки. Огурец порежьте кружочками.

Продукты должны располагаться в таком порядке – в самом низу хлеб (с небольшим количеством майонеза), затем селедка, перепелиное яйцо (желтком вверх или вниз), затем маринованный огурец и в конце маслина. Украсьте закуску зеленью и подайте.

Канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами

  • сыровяленая колбаса – 70 г;
  • свежий огурец – 1/3;
  • ломтики багета – 4-5 шт.;
  • сыр – 70 г;
  • маслины – 4-5 шт.

Получится 4-5 штук.

Нарежьте тонкими ломтиками вчерашний багет (меньше будет крошиться), помойте свежий огурец.

Сыровяленую колбасу нарежьте тонкими слайсами, сыр – кубиками, огурец – тонкими пластинками. Для овоща можно использовать овощечистку.

В самом верху канапе должна быть маслина без косточки, затем кусочек огурца, сложенный в несколько раз, затем сыр и в самом конце кружок багета с колбасой. Можно сразу подавать на стол.

Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

  • свежий огурец – ½ шт.;
  • редис – 2 шт.;
  • яйца перепелиные – 5-6 шт.;
  • сыр – 70 г.

Получится 5-6 шт.

Свежий огурец, редис помойте. Перепелиные яйца сварите вкрутую, остудите, почистите.

Сыр нарежьте кубиками, огурец и редис — небольшими фрагментами произвольной формы.

На шпажки наколите продукты в следующем порядке – в самом верху должно быть перепелиное яйцо, затем кусочек сыра, после — кусочек огурца и в самом конце редис. Подавайте сразу.

Канапе с чёрным хлебом, сыром, охотничьими колбасками

  • ржаной хлеб – 2 ломтика;
  • охотничьи колбаски – 2-3 шт.;
  • сыр – 70 г.

Получится 5-6 шт.

Ржаной хлеб порежьте небольшими кусочками. Отмерьте нужное количество сыра и охотничьих колбасок.

Колбаски, сыр разрежьте на небольшие кусочки. Хлеб — квадратиками. Корочки можно срезать.

Нанизывайте продукты на шпажки в таком порядке – колбаска, квадратик хлеба, сыр и снова хлеб. Закуска готова.

Канапе с черри, сыром и огурцом

  • свежий огурец — 1 шт.;
  • хлеб — 2 ломтика;
  • черри — 8 помидоров;
  • майонез — 2 ч. л.;
  • сыр — 80 г;
  • свежая петрушка — 3-4 веточки.

Огурцы и помидоры черри помойте проточной водой.

Ломтики хлеба разделите на 4 штуки каждый. Смажьте майонезом.

Сыр нарежьте небольшими кусочками, положите сверху.

Прикройте листьями петрушки.

Огурец порежьте кружочками, положите сверху.

Дальше — помидоры черри. Проколите всю конструкцию шпажкой.

Разложите канапе на блюде, украсьте свежей зеленью, сразу подайте.

Огуречное канапе

  • огурец свежий – ½ шт.;
  • сливочный сыр – 50 г;
  • хлеб пшеничный – 4-5 кусочков;
  • свежая зелень – 4-5 веточек.

Получится 4-5 шт.

Помойте свежий огурец. Нарежьте тонко белый пшеничный хлеб – можно взять багет.

Каждый кусок намажьте сливочным сыром. Огурчик можно нарезать с помощью овощечистки тонкими длинными пластинками.

Наколите ломтик огурца на шпажку, вонзите в кусочек хлеба. Все готово, можно нести к столу.

Праздничные канапе с ветчиной и сыром

  • хлеб — 2 ломтика;
  • твердый сыр — 50 г.;
  • ветчина — 100 г.;
  • маслины — 8 шт.;
  • черри — 8 шт.

Нарезать кусочки хлеба на маленькие квадратики.

Сыр покрошить средними кубиками, ветчину – тонкими ломтиками.

Нижний слой – хлеб. Затем нужно сложить пластинку ветчины пополам, один край наколоть на шпажку. Затем наколоть кубик сыра, после накрыть вторым краем ветчины. Далее нужно наколоть помидор черри, завершить – маслиной или оливкой.

Подавать сразу.

Сырные канапе с черри

  • твердый и плавленый сыры – по 70 г;
  • помидоры черри – 6-7 шт.;
  • маслины – 6-7 шт.

Получится 6-7 шт.

Помидоры черри помойте и промокните.

Нарежьте плавленый и твердый сыр квадратиками приблизительно одинакового размера.

Сначала на шпажку нанижите маслину, затем кусочек твердого сыра, после него черри и в самом конце — плавленый сырок.

Автор: Юлия С.

Надеемся, предложенные виды праздничных канапе вдохновили вас не только на повторение, но и на новые идеи. А они витают в воздухе. Кроме овощей, закуски можно оживить фруктами: ананасом, виноградом. На «шашлычки» с овощами можно нанизать настоящую моцареллу, вместе селедки использовать другую рыбу — семгу или креветки. Не говоря о крошечных бутербродиках с красной икрой, вместе с зеленью и лимоном также пронизанных шпажкой и подавать на стол. К закусочным канапе можно предложить гостям и десертные — фруктовые: например, бананово-виноградно-ананасные. Из чего бы их не готовили, главное — не зацикливаться на классическом сочетании вкусов и фантазировать. Пусть праздничный новогодний стол будет для вас таким же ярким и насыщенным, приятного праздника!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Канапе на шпажках — праздничные и простые рецепты с фото

Канапе на шпажках — маленькие холодные закуски нанизанные на шпажки, именно их называют канапе. На шпажках канапе для фуршета готовят простые и оригинальные, на праздничный стол делают их красочные и праздничные. Основой для приготовления миниатюрных холодных бутербродов служит домашний хлеб, любые хлебобулочные изделия.

Готовить канапе в домашних условиях проще и быстрее из готовых продуктов. Как приготовить канапе, рецепты и виды мини-бутербродов хозяйка определяет исходя из своих финансовых возможностей.

Как сделать канапе в домашних условиях на праздничный стол

Приготовить холодные закуски на шпажках к традиционному праздничному застолью, накрыть фуршетный стол дома своими руками помогут простые рецепты с фото. Канапе на шпажках на праздничный стол — самая вкусная и красивая закуска родом из Франции.

Виды канапе

Канапе, как правило, готовят к празднику, делают их праздничные на красивых шпажках. Канапе с оливками на шпажках, с виноградом, готовят простые маленькие бутебродики для взрослых с сыром. Из фруктов чаще готовят канапе для детей. На крошечные простые бутерброды кладут ветчину, колбасу, специально для закусок засаливают дома селёдку.

Для приготовления праздничных канапе используют на миниатюрную закуску оригинальные компоненты, готовят холодные закуски:

  1. с креветками;
  2. оливками;
  3. сыром;
  4. сёмгой;
  5. вяленым мясом;
  6. малосольной красной рыбой;
  7. красной икрой;
  8. ветчиной;
  9. колбасой.

Делают всевозможные канапе в домашних условиях. Простые рецепты канапе зачастую имеют праздничный состав, при приготовлении закусок используют оливки либо маслины. Канапе с оливками очень красивые и очень вкусные, шпажка с нанизанной оливкой выглядит изысканно и аппетитно на праздничном столе.

Рецепты канапе на шпажках есть в арсенале у любой опытной хозяйки, фотографиями маленьких ярких бутербродов пестрят иллюстрированные кулинарные журналы. Представьте себе фуршетный стол без закусок канапе.

Рецепты канапе с фото удивляют своим разнообразием по вкусу и оформлению, просто глаза разбегаются при виде таких ярких крошечных бутербродов.

Сколько вкусов, столько и рецептов канапе на шпажках — от сладких до солёных, от острых и пряных до пресноватых.

Как приготовить канапе? Рецепты праздничного угощенья делают руками, их присутствие на столе имеет только плюсы.

  1. Вкусные маленькие бутербродики на один вкус.
  2. Шпажка — это неприметный инструмент, надетый на канапе, благодаря которому не пачкаются руки.

Предлагаем рецепты канапе на шпажках с фото, оригинальные вкусные рецепты мини-бутербродов, по которым легко и просто приготовить праздничные закуски в домашних условиях.

Количество ингредиентов в рецептах берётся произвольное, сориентируетесь самостоятельно, когда возьметесь своими руками оформлять праздничный стол. Что можно насадить на шпажки, смотрите в рецептах.

Канапе с ветчиной и оливками на шпажках

Основой канапе являются небольшие кусочки хлеба, батона. Праздничные канапе с ветчиной и оливками можно приготовить без обычного хлеба на оригинальной основе, уложив колбасу (ветчину) слоями на чипсы.

Порция: 9

10 мин

278 кКал на 100 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • оливки (можно маслины) — 9 ягод;
  • ветчина (колбаса) — 9 слайсов;
  • соус Песто;
  • чипсы — 9 шт.;
  • моцарелла — 9 слайсов;
  • базилик;
  • помидоры вяленые или свежие.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для первого рецепта канапе на чипсы выкладываем ложкой соус песто из базилика.
  2. Ветчину режем очень тонкими ломтиками и сворачиваем.
  3. На зубочистку или пластмассовую шпажку надеваем с одной стороны ягоду оливки, другим свободным краем прокалываем ветчину и чипсу.
  4. Во втором варианте всю операцию повторяем, но только вместо ветчины нанизываем небольшой шарик сыра моцарелла и ломтик помидора.
  5. Сверху канапе украшаем листочками базилика.

Готовые порционные закуски сразу подаём к праздничному столу, чтобы чипсы в канапе с оливками сохранились хрустящими.

Рецепт канапе с сёмгой на шпажках

В этом рецепте канапе сёмга используется без хлебной основы, с красной рыбой закуска, надетая на маленькую палочку имеет изящный вид. Вкус канапе нежный, такую закуску можно сделать к любому праздничному столу: дню рождения, новогоднему ужину.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сёмга слабосолёная (можно копчёную) или форель;
  • цедра лимона;
  • оливковое масло;
  • перец белый или чёрный свежемолотый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Филе красной рыбы нарезаем прямоугольными пластиками.
  2. Лимонную цедру трём на мелкой тёрке.
  3. Посыпаем кусочки рыбы перцем, лимоном, сбрызгиваем оливковым маслом.
  4. Одеваем сёмгу на шпажку и укладываем на блюдо.

Праздничные канапе с сёмгой получаются изысканными, яркими и с добавлением к слабосолёной красной рыбе цедры лимона, очень ароматными и вкусными.

Канапе на шпажках с селёдкой

Малосолёная сельдь кладётся на кусочки чёрного хлеба, после чего простые канапе протыкаются маленькими палочками. Но при приготовлении праздничных канапе, из селёдки можно сделать нежный паштет и завернуть его в тонкий армянский лаваш. Канапе из лаваша с селёдкой очень вкусные и оригинальные, попробуйте сделать на праздничный стол маленькие бутерброды и удивить гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лаваш тонкий армянский;
  • селедочный паштет;
  • масло сливочное;
  • помидоры свежие;
  • зелень укропа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Раскладываем тонкий лаваш на столе, смазываем всю поверхность тонким слоем масла.
  2. Наносим равномерно паштет и сворачиваем рулетом.
  3. Рулет перекладываем в пищевой пакет и убираем на нижнюю полку холодильника на 1-2 часа для пропитки.
  4. Затем нарезаем лаваш на маленькие рулетики.
  5. Вставляем зубочистки или шпажки, насаживаем веточки укропа и дольки помидор.

Готовые канапе подаём к праздничному столу на плоских тарелках, подносах или блюдах в охлаждённом виде. В качестве праздничного украшения мини-бутербродов можно использовать форелевую икру.

Друзья, нам будет интересно узнать рецепты канапе на шпажках, которыми пользуетесь Вы при подготовке к празднику, пишите нам свои идеи в комментариях к рецептам!

Прикольные бутерброды. Простые и вкусные канапе для праздничного стола

Простые и вкусные бутерброды, с основой из обычного хлеба, могут украсить любой праздничный стол, как домашний, так и корпоративный. Здесь нет предела фантазии, и с формами, и с ингредиентами.

Ингредиенты

белый или черный хлеб
ветчина или колбаса
морковь
яблоко
майонез
лук зеленый
шампиньоны маринованные

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Вырезать кружки желаемого диаметра из черного или белого хлеба.
Форма произвольная, можно использовать металлические формочки для теста.

Способ 1.
Натереть яблоко и морковь.
В ветчину завернуть салат из тертой моркови, яблока и зеленого лука с каплей майонеза.
Шпажкой проколоть шампиньон, ветчину и подсушенный хлеб.

Способ 2.
Сливочный сыр смешать с паприкой и чесноком и через кондитерский мешок отсадить на подсушенный хлеб.
Сверху положить половинку оливки.
Приятного аппетита.

Поделись рецептом с друзьями!

Канапе и Закуски на праздничный стол. Красиво и быстро! — 7 СТРАВ

Закуски и канапе – едва ли не самая важная часть праздничного новогоднего стола 2017.

Предлагаю Вам несколько вариантов не сложных закусок в виде мешочков из прошутто с начинкой, канапе с сырно — лососевым муссом, креветки с сырной пастой и помидорки Черри с Гуакамоле.

Для мясной закуски «Мешочки с начинкой»:

  • Прошутто/Колбаса/Блины
  • Зеленые стебли лука

Для начинки подойдет любой салат или овощная нарезка

Канапе с лососевым муссом:

  • Лосось/Сёмга/Сельдь — 150-180 г
  • Сливочный крем сыр/сыр Филадельфия — 180г
  • Соль
  • Перец
  • Укроп

Канапе с креветками:

  • Креветки(вареные или жареные)

Для пасты:

  • Сливочный крем сыр/густая сметана/плавленый сырок/сыр Филадельфия
  • Укроп
  • Соль

Закуска помидоры Черри и Гуакамоле

Для соуса гуакамолле:

  • Спелый авокадо — половина 1 штуки
  • Болгарский перец — 1/4 от целого перца
  • Лук репчатый — по вкусу
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Соль

 

 

Приятного Вам аппетита!

 

Смотрите и присоединяйтесь:

Группа в ВК — http://vk.com/public116910302

 

Инстаграм — https://www.instagram.com/ellenaskitchen/

 

Карамельный Чизкейк — https://youtu.be/1zCGQG_8ykM

 

Макаронс — https://youtu.be/P-Yl6l387D8

 

Торт Наполеон https://youtu.be/OqDcSvmzDv0

 

Торт на День Рождения https://youtu.be/TsHA8L_aeAU

 

Песочное Тесто на Сметане https://youtu.be/g_EbgSWCRPE

 

Как украсить просто печенье Айсингом https://youtu.be/XGRuNEkJPm0

 

Печенье на палочке. Айсинг https://youtu.be/Mg0QbRC-fE4

 

Корнетик https://youtu.be/bfRMC4nUqmM

 

ПИЦЦА https://youtu.be/9mp5K9xELeM

 

Суп из Брокколи https://youtu.be/wFBzFI7ILbI

 

Гуакамоле ЗАКУСКА https://youtu.be/ne9NX_U6cTU

 

Сальса ЗАКУСКА https://youtu.be/ibpTCmBuBHo

 

Ахи Туна https://youtu.be/dSpv2JrOWns

 

Шоколадные Капкейки с шоколадом https://youtu.be/7XCGkLh8FBU

 

Капкейки с Сырным кремом https://youtu.be/izkjnZoJXic

 

Торт МОЗГИ Красный Бархат! https://youtu.be/Tcekylox8S4

 

Сырники из творога! Обалденно простой десерт!!! https://youtu.be/MZTeW7u2Hck

 

Винегрет домашний с горошком https://youtu.be/oW8KBKsGArM

 

Шоколадный Блинный Торт с малиново-сырным кремом https://youtu.be/Efr-357Xp2c

 

Ребрышки Свиные в духовке в Медово-Горчичном соусе https://youtu.be/BLkjYawvbmU

 

#канапе #закуска

 

Music:

• Karakter

https://soundcloud.com/thekaraktermusic

https://www.songkick.com/artists/2504…

https://www.facebook.com/thekarakter

 

закуски, холодная закуска, закуски на праздничный стол, закуски на стол, канапе рецепты, праздничные канапе рецепты, рецепты закусок, праздничные закуски, рецепт праздничный стол, простые закуски, рецепты вкусных закусок, бутерброды на праздничный стол, креветки, мусс из семги, рецепты бутербродов, ellena’s kitchen, как сделать канапе, как приготовить канапе, канапе с семгой, канапе с креветками, канапе на праздничный стол, канапе на стол, канапе рецепты с фото,

рецепты с фото простые (пошаговые) – Рецепты с фото

От ассортимента холодных закусок во многом зависит успех праздничного стола. Бутерброды на шпажках придают ему особую изюминку. Благодаря рецептам с пошаговыми фото можно с легкостью приготовить не только простые, но и более замысловатые блюда.

Греческие канапе

К этой незатейливой закуске приготовим невероятно вкусный соус.

Ингредиенты:

  • свежий огурец – 4 шт.;
  • черри – 300 г;
  • сыр фета – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • бальзамический уксус – 2 ст.л.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • маслины без косточек – 200 г;
  • специи, зелень.

Приготовление:

  • Сыр Фета нарежем ровными кубиками, а огурцы толстыми колечками.
  • Возьмем шпажку и насадим на нее сначала помидор, потом маслину, кружочек огурца и кубик сыра.
  • Теперь приготовим соус, для этого порубим мелко зелень, кроме стандартной, можно еще взять орегано.
  • Добавим к ней уксус, масло, выдавим 1 ст.л. лимонного сока, специи и перемешаем.

Соус можно подать в одной большой емкости или каждому гостю в отдельной пиале.

Оригинальные бутерброды с кальмаром

Простые бутерброды на шпажках с морепродуктами имеют довольно пикантный вкус, благодаря необычной подаче, они украсят праздничный стол на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото поможет в создании этого шедевра.

Ингредиенты:

  • батон – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • кальмар – 1 шт.;
  • майонез – 50 мл;
  • зелень для украшения;
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Кальмар отварим в подсоленной воде, охлаждаем и нарезаем полосками.
  • Из батона вырезаем кружочки, можно применить для этого рюмку.
  • В тертые яйца и сырок, выдавим через пресс чеснок, добавим, мелко нарезанную зелень, майонез и тщательно перемешаем.
  • Кружочки батона намазываем, полученной пастой.
  • На шпажку накалываем полоску кальмара, перегибая ее несколько раз, и воткнем в хлеб.

При подаче украшаем канапе зеленью.

Совет!

Чтобы мясо кальмара получилось нежным, поставим на огонь воду, добавим соль, лавровый лист, душистый перец. Когда вода закипит, положим в нее кальмары на 15 секунд и вынимаем. Внутренности лучше вынимать уже после термической обработки, это будет легче сделать.

Канапе с адыгейским сыром

Простые бутерброды на шпажках не только вкусные, но и имеют нетривиальный внешний вид, поэтому могут стать настоящим украшением праздничного стола. На рецепте с фото можно увидеть, как правильно их оформить.

Ингредиенты:

  • хлеб – 7 шт.;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • редис – 4 шт.;
  • адыгейский сыр – 100 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • перепелиные яйца – 4 шт.;
  • соль, специи, зелень.

Приготовление:

  • Разрезаем хлеб на кусочки квадратной или прямоугольной формы.
  • Сыр разминаем вилкой, выдавим в него чеснок, добавим рубленую зелень, специи, сметану и размешаем.
  • Редис нарежем колечками, а огурец поделим на длинные слайсы, используя овощерезку. Яйца разделим на две половинки.
  • На хлеб намажем сырную смесь, затем положим колечко редиса, потом половинку яйца, желтком наверх.
  • Возьмем шпажку и насадим на нее огурец, предварительно, сложенный несколько раз и воткнем в хлеб.

При подаче прекрасные кораблики украшаем листочками петрушки.

Читайте также

Закуска «Грибная поляна»

Не стоит ограничивать оформление праздничного стола лишь мясной нарезкой и салатами. Бутерброды на шпажках разнообразят меню, а простой рецепт с фото не займет много времени.

Ингредиенты:

  • маринованные шампиньоны целые – 300 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • сыр – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • оливки – 10 шт.;
  • соль, специи.

Приготовление:

  • Предварительно натрем сыр с отваренными яйцами, смешаем с майонезом, молотым перцем и солью по вкусу.
  • Огурец нарезаем кружочками, толщиной 4 мм и намазываем на них сырную смесь.
  • Возьмем шпажку, наденем на нее один маринованный гриб, потом оливку и воткнем в огурец.

Благодаря отсутствию хлебной основы, бутерброд получается диетическим.

Канапе со шпротами

Во время приготовления этих бутербродов используются простые и недорогие продукты, но, несмотря на это получается великолепная закуска.

Ингредиенты:

  • французский батон – 1 шт.;
  • шпроты – 200 г;
  • майонез – 100 мл;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • помидор – 1 шт.;
  • петрушка, укроп для украшения.

Приготовление: 

  • Нарезаем батон на ломтики, а лук и томаты – тонкими колечками.
  • Майонез смешаем с тертым чесноком.
  • Полученной смесью намазываем каждый кусочек багета.
  • Сверху кладем сначала кружочек лука, потом помидора.
  • Сверху выкладываем одну шпротину, если она крупная или две мелких.
  • Втыкаем в бутерброд шпажку и украшаем листочками петрушки и укропа.

Можно взять вместо багета соленый крекер, тогда канапе приобретут другой, оригинальный вкус.

Совет!

Покупая шпроты, не берите дешевые, обычно в таких банках рыбки разваливаются и имеют неопрятный внешний вид. Читайте также

Канапе из блинов

Особенно вкусными получатся бутерброды на основе домашних блинчиков.

Ингредиенты:

  • творожный сыр – 200 г;
  • семга – 250 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 500 мл;
  • маслины – 150 г;
  • мука – 200 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • соль – 1 ч.л.

Приготовление:

  • Разбиваем 2 яйца, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком.
  • Затем наливаем молоко, постепенно всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто.
  • Вливаем в него растительное масло и печем блинчики.
  • На первый блин мажем творожный сыр, кладем второй и покрываем его тонкими ломтиками семги.
  • Так, чередуем несколько раз, довольно 9-10 блинов, последний блин ничем не покрываем.
  • При помощи ножа разрезаем конструкцию на квадратные кусочки.

На заметку!

На шпажку насаживаем маслину и втыкаем в готовый бутерброд.

Бутерброды с виноградом

Сочетание копченого мяса и винограда придают канапе неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка – 200 г;
  • черный и зеленый виноград без косточек – по 100 г;
  • сыр – 200 г.

Приготовление:

  1. Филе и сыр режем небольшими кубиками.
  2. Возьмем шпажку, насадим на нее виноград, потом курицу и сыр.
  3. Чередуем цвета ягоды, так закуска будет выглядеть празднично.

Виноград можно заменить зеленым и оливками и черными маслинами, получится тоже очень красивая закуска.

Важно!

Обязательно покупайте для этого рецепта твердые сорта сыра, например, голландский или российский. Иначе, бутерброды могут поплыть.

Канапе с мидиями

Легкие и оригинальные бутерброды, имеют необычный, экзотический вкус.

Ингредиенты:

  • багет – 1 шт.;
  • мидии – 10 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • икра мойвы – 3 ст.л.;
  • авокадо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Авокадо очистим от кожуры, так как она очень грубая и невкусная, затем нарежем мякоть небольшими кубиками.
  2. Промываем свежий огурец и шинкуем тонкими колечками.
  3. Багет нарезаем кружочками, если он сильно широкий, то делим его пополам.
  4. Намазываем каждый кусочек икрой мойвы.
  5. Теперь нанизываем на шпажку огурец, потом мидию, а затем авокадо и втыкаем в кусочек хлеба.

Если бутерброды будут подаваться на стол не сразу, то кладем на багет сначала лист петрушки или салата, а затем намазываем икрой. Это позволит сохранить как можно дольше хлеб хрустящим.

Бутерброды с беконом и черносливом

Необычное сочетание копчености и чернослива придают закуске экзотический оттенок.

Ингредиенты:

  • отрубной хлеб – 4 шт.;
  • бекон – 100 г;
  • чернослив – 10 шт.;
  • маслины – 10 шт.

Приготовление:

  • Если чернослив сухой, то замочим его на несколько минут в воде.
  • Бекон нарежем на тонкие полоски. Каждый плод чернослива завернем в ленту бекона и выложим на противень.
  • Запекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов, пока бекон не зарумянится.
  • Хлеб нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде, для этого используем жир, который образовался после запекания бекона.
  • Берем шпажку, насаживаем сначала кусочек хлеба, затем бекон с черносливом и маслину.

Бекон можно заменить куриной грудкой, но тогда канапе могут получиться суховатыми.

Выбирая бутерброды на шпажках для праздничного стола, желательно, чтобы ингредиенты не повторялись. Тогда каждый гость сможет найти канапе на свой вкус.

Сказать спасибо за статью 0

Простые и вкусные канапе на шпажках для праздничного стола

Канапе — очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий. Запаситесь зубочистками или пластиковыми шпажками — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам гарантирован!

Слово канапе по-французски означает крошечный, очень маленький.То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив их целиком в рот. Если канапе нужно откусить, это уже простой бутерброд.

Есть два типа канапе на вертеле. В первом случае в качестве основы используется свежий хлеб или хлеб, обжаренный на оливковом масле. Во втором случае основа — это субстрат из твердого сыра или овощей. Это может быть свежий огурец, отварной картофель, морковь или даже свекла.

При приготовлении канапе важно заранее продумать последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно же, сочетались по вкусу.Да и процесс приготовления обычно довольно простой. Представляю вам подборку от Tasty and Simple. Есть как достаточно простые рецепты канапе, так и праздничные (более изысканные). Все рецепты иллюстрированы финальными фотографиями. Пошаговые фото здесь не выкладываю, все понятно.

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной


Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

  • Оливки без косточек (зеленые или черные) 10 шт.

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной

Ветчину нарезать тонкими прямоугольными ломтиками.Твердый сыр нарезать кубиками. Нанизываем на шпажку ломтик ветчины, складывая в несколько раз. Затем на шпажку кладем лист петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткните вертел в кубик твердого сыра.

Канапе с перепелиным яйцом, вишней и сыром фета


Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета

Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, помидорами черри и сыром фета

Сначала сварить вкрутую перепелиные яйца.После закипания варить 3-4 минуты. Затем дать вареным яйцам остыть, аккуратно очистить от кожуры и разрезать пополам.

Креветки для коктейлей предварительно разморозить, вымыть и высушить. Обжарить их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнуть натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.

Помидоры черри помыть и разрезать пополам, сыр фета нарезать кубиками. Нарезать ломтики хлеба небольшими квадратиками.

На шпажку положить половину перепелиного яйца с надрезом, затем половину вишни с надрезом вверх, лист петрушки, кубик сыра фета.Положите вертел в кусок хлеба с отрубями. Сверху на шпажку выложить обжаренные креветки.

Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами


Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами

Рецепт приготовления канапе из твердого сыра, перепелиных яиц и свежих овощей

Яйца перепелиные, сваренные вкрутую. Очистите их и разрежьте пополам. Твердый сыр нарезать крупными кубиками. Свежий огурец и вишню нарезать тонкими ломтиками.Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: половина вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидора черри, черный хлеб.

Канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра


Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

  • картофель мелкий 5 шт.
  • несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидорами черри и двумя видами сыра

Молодой картофель хорошо вымыть и отварить в кожуре.Каждую картофелину разрежьте на две части.

Помидоры черри вымыть и нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте твердый сыр квадратиками примерно того же размера, что и помидор.

Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную петрушку и немного майонеза. Смешайте смесь до однородной массы. Черный хлеб нарезать небольшими квадратиками. Намазать хлеб смесью плавленого сыра и ароматных трав.

На шпажку положите половину отварной картофелины, затем лист петрушки, кружок помидоров черри и кусок твердого сыра.Воткнем вертел в кусок черного хлеба.

Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками


Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцами и оливками

  • домашний майонез 1-2 ст. л.

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками

Нарежьте свежий хлеб на квадраты одинакового размера. Плавленый сыр измельчить и смешать со столовым майонезом и мелко нарезанным укропом и петрушкой.Получившейся сырной массой намазать ломтики хлеба. С помощью специальной ножницы нарежьте огурец тонкими длинными ломтиками. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками.

Сначала положите один край ломтика огурца на шпажку, затем нанижите оливку, снова ломтик огурца, затем кубик твердого сыра и другой край огурца. Положите вертел в кусок хлеба.

Канапе с куриным карри и свежими овощами


Ингредиенты для канапе с куриным карри и свежими овощами

  • Куриное филе охлажденное 300 г
  • Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
  • щепотка молотого черного перца
  • хлеб из свежих отрубей, несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с куриным карри и свежими овощами

Давайте сначала приготовим мясо. Филе вымыть и обсушить. Удалите пленки и жир. Отбить филе молотком, чтобы мясо стало мягким. Куриное мясо натереть солью, карри и черным перцем. Обжарить филе целиком на раскаленном масле. Дать мясу остыть и нарезать тонкими ломтиками.

Нарежьте хлеб на маленькие квадратные кусочки.Нарезать тонкими ломтиками твердый сыр, огурец, помидор и перец. Формируем канапе в следующей последовательности: долька сладкого перца, обжаренное куриное филе, кружок помидоров черри, долька огурца, долька твердого сыра, хлеб.

Оригинальные канапе с селедкой и яблоком


Ингредиенты для канапе из сельди и яблок

  • филе малосольной сельди 1 шт.
  • подсолнечное или оливковое масло 1 ст. л.
  • несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с селедкой и яблоком

Креветки для коктейлей вымыть и обсушить. Креветки немного посолить и обжарить на раскаленном растительном масле буквально минуту, так как готовятся они очень быстро.

Плавленый сыр натереть на терке. Зелень помыть и мелко нарезать. Смешать сыр с ароматными травами и майонезом, перемешать. Нарезать черный хлеб небольшими квадратиками. Распределить сырную массу по хлебу.

Тщательно удалите из филе сельди кости и нарежьте небольшими порциями.Яблоко нарезать тонкими дольками и сбрызнуть небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло цвет. Положите на хлеб кусочки селедки и яблока и закрепите их зубочисткой. Посыпьте канапе коктейльными креветками.

Простые канапе с салями, вишней, огурцом и оливками


Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками

  • оливки зеленые или оливки 10 шт.
  • белый тостовый хлеб несколько штук

Рецепт приготовления канапе с салями, помидорами черри, огурцом и оливками

Нарезать салями и огурцы тонкими ломтиками.Помидоры черри разрежьте пополам. Нарежьте тостовый хлеб квадратиками или кружками примерно того же размера, что и колбаса. Сверху на ломтик хлеба выложить кружок огурца, а сверху салями. Наложить на вертел оливку и половину вишни и воткнуть в хлеб.

Канапе с ветчиной, огурцом и вишней


Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и вишней

  • несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и вишней

Нарезать ветчину и огурцы тонкими ломтиками.Хлеб нарезать небольшими кусочками одинакового размера. Выложите на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сложенного пополам, поверх ветчины. Закрепите канапе шпажкой с нарезанными помидорами черри.

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом


Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

  • несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Нарезать твердый сыр кубиками стороной 2-3 см.Нанизать на вертел помидоры черри, лист базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткните вертел в кусок черного хлеба, нарезанный небольшими квадратиками.

Канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками

  • Оливки зеленые без косточек 10 шт.

Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками

Нарезать твердый сыр небольшими кубиками. Нанизываем ингредиенты на шпажку в следующей последовательности: сначала олива, затем лист базилика, моцарелла и вишня.В кусок твердого сыра насыпьте шпажку.

Канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем


Ингредиенты для канапе с салями, помидорами черри и отварным молодым картофелем

  • картофель мелкий 5 шт.
  • несколько ломтиков черного хлеба

Рецепт приготовления канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем

Молодой картофель тщательно вымыть и отварить в кожуре, добавляя немного соли во время приготовления.Готовый картофель остудить и разрезать пополам.

Нарежьте черный хлеб на маленькие квадратные кусочки. Салями нарезать тонкими ломтиками. Положите оливку на шпажку, затем нанижите один край салями, помидоры черри, другой край салями, половину вареной картошки. Положите вертел в кусок черного хлеба.

Канапе с сыром и ветчиной , богатые витаминами и минералами, такими как: витамин A — 33,3%, витамин B2 — 11,1%, холин — 11,4%, витамин B12 — 13,3%, витамин PP — 14.1%, кальций — 22%, фосфор — 25,9%, хлор — 14,7%, кобальт — 22%, марганец — 16,8%

  • Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
  • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению цветовой чувствительности зрительного анализатора и адаптации к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является основным компонентом наших костей, действует как регулятор нервной системы, участвует в сокращении мышц. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, увеличивает риск остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Гурманские бутерброды к праздничному столу Костина Дарья

Канапе с сыром и ветчиной

200 г пшеничного хлеба, 40 г сливочного масла, 80 г ветчины, 60 г сыра, 1 яйцо, зелень.

Оберните длинные полоски сыра и ветчины по краям намазанного маслом хлеба. Между ними положить измельченные яйца и зелень. Нарезать небольшими бутербродами. Украсить сливочным маслом, разложив его сеткой на каждом бутерброде из пергаментного бумажного пакета с узкими отверстиями.

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Канапе с сыром Хлеб — 5 кусков, твердый сыр — 5 кусков, майонез — 100 г, яйца — 2 шт., Зелень, соль по вкусу. Яйца сваренные вкрутую измельчить, смешать с майонезом, добавить измельченную зелень и соль.Полученную массу выкладываем на ломтики хлеба, сверху кладем ломтики

Из книги Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов автора Кашин Сергей Павлович.

Перец тушеный с отварным мясом, ветчиной, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Ингредиенты 8-10 стручков болгарского перца, 200 г отварного мяса (любого), 100 г ветчины, 100 г отварного языка, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 вареная картошка, 1

Из книги Салаты. Автор традиции и моды неизвестен

Перец печеный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Ингредиенты 6-8 стручков болгарского перца, 100 г копченой ветчины, 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица, 100 тертого сыра (любого) ,? пучок укропа, 1 ст.ложка сливочного масла, перец

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович.

Куриный салат с ветчиной, сыром и яйцом 40 мин 1 порция 120 г куриного мяса, 25 г копчено-вареной ветчины (без кожи и костей), 10 г сыра, 2 вареных яйца, 15 г сладкого перца, 1? Изобразительное искусство.ложки майонеза, соль по вкусу. 1. Мякоть вареной курицы отделить от кожицы и нарезать ветчиной

Из книги Skinny Cooking. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы автор Кашин Сергей Павлович

Перец тушеный с отварным мясом, ветчиной, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Состав: 8-10 сладких перцев, 200 г отварного мяса (любого), 100 г ветчины, 100 г отварного языка, 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 картофель (отварной), 1 свекла

Из книги Супы автора Треер Гера Марксовна.

Перец запеченный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Состав: 6-8 сладких перцев, 100 г копченой ветчины, 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица, 100 г тертого сыра (любой ) 1/2 пучка укропа, 1 столовая ложка сливочного масла, перец

Из книги Пиво и квас.1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат с сыром и ветчиной 225 ккал 4 порции Ингредиенты: Копченая ветчина — 150 г Сыр Чеддер — 150 г Сладкий перец — 1 шт. Зелень сельдерея — 10 г Зелень кинзы и петрушки — 10 г Листовой салат — 50 г Соевый майонез — 3 ст. л.растительного масла — 1 ст. л. винного уксуса — 1 ст. Соль

л

Из книги Рулоны оригинальные. Готовим как профессионалы! автора Доброва Елена Владимировна

Фасолевый суп с копченой ветчиной, помидорами, морковью, луком, чесноком, тимьяном, сыром и острым перцем «Лакомства синьора Антонио»? 500 г костей из копченой ветчины? 100 г копченой мякоти ветчины? 200 г фасоли? 200 г лапши? 2 помидора? 1 шт.морковь? 1 луковица? 1 зубчик чеснока? 2

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения.

Канапе с копченой ветчиной и чесноком Ингредиенты 150 г ржаного хлеба, 100 г свиной ножки (копченой), 1 столовая ложка майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 столовая ложка измельченного укропа.

Из книги Легкие салаты для похудения автора Кашин Сергей Павлович.

Блины с сыром и ветчиной Яйца — 6 штук Чак — 200 г Сладкий перец — 150 г Твердый сыр — 200 г Пшеничная мука — 200 г Сливочное масло — 30 г Растительное масло — 50 мл Молоко — 500 мл Петрушка и зелень укропа — 20 г Соль, черный молотый перец по вкусу: яйца соединить с теплым

Из книги Лучшие рецепты сжигания жира и разгрузочные дни автора Кашин Сергей Павлович.

Канапе с копченой ветчиной Состав: 100 г копченой куриной ножки, 25 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 столовая ложка нарезанной петрушки.Способ приготовления Помидор помыть и мелко нарезать. Яйцо очистить и натереть на крупной терке

Из книги Фаршированные блюда автора Кашин Сергей Павлович.

Из книги автора

Салат с сыром и ветчиной Состав 150 г ветчины (копченой), 150 г сыра чеддер, 1 болгарский перец, 10 г сельдерея, 10 г кинзы и петрушки, 50 г салата, 3 столовые ложки соевого майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка винного уксуса

Из книги автора

Салат с сыром и ветчиной Состав 150 г ветчины (копченой), 150 г сыра чеддер, 1 болгарский перец, 10 г сельдерея, 10 г кинзы и петрушки, 50 г салата, 3 столовые ложки соевого майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка винного уксуса

Из книги автора

Перец тушеный с отварным мясом, ветчиной, языком, томатами, свеклой, солеными огурцами и ассорти из сыра Состав 8-10 сладких перцев, 200 г мяса (любого, вареного), 100 г ветчины, 100 г язык (отварной), 1 помидор, 1 огурец, 1 морковь, 1 картофель (отварной), 1 свекла

Из книги автора

Перец запеченный с ветчиной, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг» Ингредиенты 6-8 сладких перцев, 100 г ветчины (копченой), 300 г грибов (любых), 2 картофелины, 1 луковица. , 100 г сыра (любого, тертого), 1/2 пучка укропа, 1 ст.л. сливочного масла, перец,

Канапе с мясными деликатесами и сыром

Название продукта

Канапе

с сыром
№ 15

с сыром
и ветчиной
№ 16

с отварной свининой
и ветчиной
№ 17

с паштетом
№ 18

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Брутто

Нетто

Пшеничный хлеб

Масло сливочное

Ветчина варено-копченая и вареная (с кожей и костями)

Паштет печеночный No.130

Свинина отварная

Сыр

16,5

Маринованные огурцы

Или свежие

или маринованный перец

Яйца

1/4 шт.

1/4 шт.

Выход

3-5 шт.

3-5 шт.

3-5 шт.

3-5 шт.

Канапе с сыром

. Полоски приготовленного хлеба покрывают тонким слоем масла, сверху кладут ломтики сыра так, чтобы они полностью покрывали хлеб.На середину ломтиков сыра с помощью кондитерского мешка наносится узор из масла и украшается зеленью и перцем.

Канапе с сыром и ветчиной.

По краям ломтиков хлеба с маслом кладут длинные полоски сыра и ветчины, между ними кладут мелко нарезанные яйца и зелень. Украсить маслом.

Канапе с отварной свининой и ветчиной.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Свинину и ветчину укладывают полосами по краям хлеба.Середина украшена огурцом или перцем и измельченной зеленью. Эти канапе можно приготовить из ржаного хлеба.

Канапе с паштетом.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Из корнета выделяется паста. Украсить перцем, рублеными яйцами и зеленью.

Канапе с икрой и севрюгой.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла. Ломтики севрюги укладывают так, чтобы они полностью покрывали хлеб.В середину кладется икра с горкой, украшенная свежим огурцом и зеленым луком.

Канапе с икрой, семгой и осетриной.

Подготовленные хлебные полоски покрывают тонким слоем масла, сверху кладут икру, лосось и осетрину. Украсить маслом и зеленым луком. Полоски хлеба нарезают прямоугольниками, треугольниками, ромбами и т. Д.

Канапе с прессованной икрой.

Покройте полоски приготовленного хлеба тонким слоем масла.Сверху кладется икра, дольки очищенного огурца и рубленые яйца. По краям кладут измельченный зеленый лук. Полоски хлеба нарезают кусочками различной геометрической формы.

Канапе с килькой и яйцом.

На круглый тост из ржаного хлеба выложить кружок яиц, на нем кружок свежего очищенного огурца, а сверху — филе кильки в виде кольца. Середина оформляется тертым луком.

Ведь этот продукт отлично сочетается с ветчиной, морепродуктами или овощами.А в некоторых случаях можно обойтись без хлеба, используя сырные тарелки в качестве основы для канапе.

У многих возникает вопрос: какой сыр лучше для канапе? Оказывается, почти любой. Учитывая разнообразие современных сыров, канапе можно готовить как с твердыми, так и с мягкими сырами. Дайте волю фантазии и не экономьте на цветных сортах сыров! Для крохотных канапе потребуется совсем немного сыра, поэтому не откажете себе даже в аристократической Door Blue!

Рецепт 1.Канапе с ветчиной (колбасной или мясной) и сыром

По составу сырные канапе мало чем отличаются от обычных бутербродов, разница только в размере закуски. Но в качестве праздничного блюда пригодятся оригинальные по дизайну канапе с привычными ингредиентами.

Вариант 1

Потребуются корзины для слоеного теста, которые вы можете сделать самостоятельно. Раскатайте тесто, вырежьте из него ровные кружочки стаканом или стаканом, края защипните в виде корзинки.Будущую основу канапе запекают в духовке 20-25 минут и дают остыть.

Мягкий сливочный сыр (примерно чайная ложка) выкладывается на дно, на которое легко «приклеивается» кружок копченой колбасы или салями. Тонко нарезанный твердый сыр закатывают и кладут рядом с мясным куском. Свежая зелень добавит эстетики.

Вариант 2 — упрощенный

В данном случае используется магазинная нарезка: лучше выбирать предварительно нарезанные ветчину и сыр в виде больших квадратов (примерно 10х10 см) — их проще разделить на ровные квадраты или меньшие треугольники.Сначала ингредиенты раскладываются слоями в полный размер (поочередно сыр и ветчина), затем нарезаются треугольными или квадратными кусочками и протыкаются шпажкой.

Рецепт 2. Сливочный сыр для канапе

Основной принцип приготовления сырного крема — это смешивание разных видов сыра в разных пропорциях с добавлением майонеза. Взбейте ингредиенты в блендере до кремообразной консистенции, затем выложите на круглые тосты и украсьте зеленью и овощами.

Вкус и пропорции зависят от фантазии хозяйки — можно экспериментировать с разными композициями, добавляя чеснок, измельченные орехи, зелень, специи, чеснок, зеленый лук.

Один из проверенных рецептов: мягкий сыр (около 300 г) взбивают со сливочным маслом (50 г), смешивают с мелко нарезанным зеленым луком и добавляют немного красного молотого перца. Готовый крем наносят на хлебную основу, выдавливая его через кондитерский шприц, после чего канапе посыпают тертым твердым сыром, украшают кусочками болгарского перца, дольками оливок, зеленью.

Если гости предпочитают чеснок луку, добавьте чеснок, смешав его с мелко нарезанными или сушеными веточками укропа.Чтобы вкус крема был нежнее, добавьте взбитое яйцо.
Или приготовьте вишню, фаршированную сырным кремом, или рулет из жареных баклажанов, нарезанный тонкой соломкой, с добавлением того же крема.

Рецепт 3. Сырные шарики

Предлагаем Вашему вниманию рецепт крема для канапе с сыром. Сырно-кремовую закуску (в виде шариков), которая украсит праздничный стол, можно приготовить по-разному.

Вариант 1.

Тщательно перемешать одну часть обезжиренного творога с двумя частями сыра фета, сформировать из смеси шарики.

  1. Обвалять их в мелко натертом сыре.
  2. Сыр можно заменить мелко нарезанной зеленью или тертым вареным желтком.
  3. Натереть твердый сыр (100 г) и яйцо вкрутую (1 штука), смешать с майонезом (1 столовая ложка).
  4. Скатайте шары.

Затем сделайте углубление в каждой, поместите в нее виноград или оливку без косточек, а затем спрячьте начинку-сюрприз под слоем сырно-яичной смеси. Для украшения сырных шариков используйте мелко натертый сыр, измельченную зелень, куриный желток.

Вы можете украсить блюдо сырными шариками, поместив каждый из них на круглый тост, покрытый листом салата или кружком свежего огурца. Скрепите ингредиенты вертелом.

Вариант 2

Сыр (100 г) и плавленый сыр (200 г) размять вилкой и перемешать с добавлением измельченных зубчиков чеснока и петрушки. Сформируйте из смеси шарики и поместите их на час в холодильник. Для посыпки понадобятся семена кунжута (5-4 ч. Л.) — их предварительно нужно обжарить на сковороде без добавления масла, пока они не станут золотистыми.Некоторые шарики обваливают в семенах кунжута, некоторые — в мелко нарезанной зелени.

Рецепт 4. Кебабы с жареным сыром

Если вы хотите приготовить необычные канапе с сыром, вот рецепт:

Сначала приготовьте мороженое.
  1. Разбейте 2 яйца, добавьте щепотку соли и 50гр. молоко.
  2. Взбейте венчиком.
  3. Затем нарезать 300 гр. Сыр чечил (или сулугуни) мелкими кубиками, примерно 2-3 см каждый. Обвалять кубики в пшеничной муке, стряхнуть излишки и обмакнуть в приготовленное мороженое.Затем обмакнуть в кукурузную муку и обжарить во фритюре в горячем масле.

Когда панировка подрумянится до красивой золотистой корочки, сыр готов. Сначала откиньте его на дуршлаг, чтобы залить масло стеклом. Затем промокните каждый кусочек бумажным полотенцем. Нанижите детали на деревянную шпажку. Шашлык готов.

Рецепт 5. Сырные рулетики

  1. Разомните упаковку творожного сыра (250 г) вилкой.
  2. Всыпать курагу (5-6 шт.) Мелко нарезанные.
  3. Сыр Чеддер разрезать на равные прямоугольники, скатать каждый в трубочку, засыпать сыром и закрепить края шпажками.

Подавать к столу с апельсиновым соусом: 100 гр растопить на горячей сковороде. сахарный песок с ложкой сливочного масла залить стаканом апельсинового сока и варить до загустения. Прекрасно смотрятся сырные канапе, приготовленные по этому рецепту (см. Фото).

Рецепт 6. Канапе со свеклой и козьим сыром

Свеклу отварить и нарезать ломтиками.

Приготовить соус песто:

в блендере взбить до кремообразного зеленого базилика (30 г) с кедровыми орехами (100 г), зубчиком чеснока, щепоткой соли, лимонным соком и ложкой оливкового масла.Выложите на свеклу ложку сыра и песто.

Рецепт 7. Канапе с сыром Дор Блю и грушей

  1. Нарезать грушу дольками и замочить в лимонной воде на 20 минут. Так не потемнеет. Размять 100 граммов сыра Дор Блю, добавить к нему измельченные грецкие орехи (50 граммов) и оливковое масло (30 граммов).
  2. Полученную смесь выложить на дольки груши.

Рецепт 8. Сырные канапе к вину

Состав:
  • сливочно-твердый сыр;
  • свежие бананы и персики.
Приготовление
  1. Очистите банан, нарежьте дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел.
  2. Удалите косточку с персика, мякоть нарежьте кусочками одинакового размера. Если персиков нет в наличии, их можно заменить спелыми киви.
  3. Сыр нарезать квадратными ломтиками. Положите на шпажку дольку банана, персика и киви. Канапе к вину готовы.

Еще рецепты канапе:

простых рецептов на праздничный стол.Праздничные канапе с сыром и оливками

Бутерброды на шпажках — очень удобная и красивая закуска к праздничному столу. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладываемых и нарезанных ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.

Бутерброды на шпажках

Состав:

  • Хлеб — по вкусу
  • Яйца по вкусу
  • Икра — по вкусу
  • Мясные деликатесы — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Первый — очень традиционный вариант, однако благодаря подаче выглядит действительно аппетитно.Кусок хлеба нужно слегка обжарить на сухой сковороде. Выложите на него лист салата и скатайте ветчину. Завершите половину помидоров черри и проткните вертелом. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливками, зеленью.
  2. Еще один классический рецепт канапе на свадьбу — это овощной микс с сыром. Такую закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, небольшой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие и низкокалорийные канапе, которые подходят тем, кто не употребляет мясо.Подробнее:
  3. Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необычайно красивое канапе. Можно добавить в них дольку авокадо и посыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
  4. На праздничном столе красная икра всегда великолепна. Однако подавать его можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половину перепелиного яйца необходимо залить сливочным маслом (лучше всего кондитерским шприцем) и сверху положить икру.Подавать такую ​​закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополнит вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях можно подавать в куриных яйцах.
  5. Оригинальной кормушкой также будет канапе с курицей, листом салата, беконом и помидором. Если добавить такую ​​закуску с соусом, то получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу, очень много, так что экспериментировать можно бесконечно.

Бутерброды «Обезьяна» на шпажках

Состав:

  • Хлеб белый — 0.3 штуки
  • Сосиски — 2 штуки
  • Плавленый сыр — 50 грамм
  • Огурец маринованный — 0,5 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Отстой — по вкусу (по количеству канапе)

Способ приготовления:

  1. Готовим продукты для канапе. Хлеб лучше брать вчера, чтобы его легче было резать, но не изнашивались.
  2. Возьмите круглую форму для печенья. Будет основой Канапе «Морд»
    3. .
  3. Та же форма, что и для твердого или плавленого сыра.Затем ножом его «разводим» по пластинам.
  4. Сосиски просто нарезать кольцами.
  5. Начинаем собирать канапе. На секрет кладем хлеб.
  6. Смажьте их немного майонезом. Слишком много майонеза заливать не стоит, иначе сыр будет «кататься» по хлебу.
  7. Далее обозначены кружочки сыра.
  8. Из цельной колбасы выложите «мордочку», а из половинок — «ушки». Огурец «понизить» в размере и вставить. Майонезом Нарисуйте глазки, носик, ротик.
  9. Канапшки готовы!
  10. Разложите их по тарелкам, украсьте зеленью.Вставьте корабли. Из этого количества продуктов получается 10 банок.

Бутерброды с ветчиной Skathers

Очень просто I. Быстрый перекус С классическим сочетанием вкуса ветчины и сыра, которые превосходно сочетаются с пикантными оливками.

Состав:

Пошаговое приготовление:

  1. Чтобы красиво сложить эту закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете приготовить ее из выбранного продукта.Итак, нарежьте все прорези ветчины и сыра небольшими порциями (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были похожи). Дополнительно промываем свежий укроп и укладываем его.
  2. Теперь на небольшой кусочек мяса (5NA3 см) кладем такой же кусок сыра и скромную веточку чистого укропа. Превращаем будущую закуску в один изгиб, после чего закрепляем бамбуковым сгоном, на который нужно кататься на одной оливке без косточки. Все заготовки укладываем на подходящую посуду и подаем на стол.

Бутерброды на шпажках с селедкой

Отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как стадо! Выбирайте сельдь слабосоленую.Желательно, чтобы она была приготовлена ​​на масле, так как именно такая рыба имеет довольно нежную консистенцию. Легкий и любимый вкус!

Состав:

  • хлеб бородинский
  • масло сливочное
  • Селедка малосольная
  • свежие огурцы
  • Укроп свежий
  • перец черный молотый

Пошаговое приготовление:

  1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Селедку выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, затем нарезать кусочками, равными ширине кусков хлеба.Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — селедка — кружка огурца — веточка укропа.
  2. Вместо обычного масла Попробуйте домашнюю сельдь. Это еще одна интересная вариация приготовления канапе с селедкой. Только в этом случае кусочки рыбы не добавляем, потому что будет перебор, а на бородинский хлеб вместе кладем небольшой шарик селедочного масла.

Сэндвич с селедкой на шпажках

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления.Готовится легко и быстро, а ест всегда мгновенно. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.

Нам нужно:

  • файл Селедка — 1-2 шт.
  • Картофель отварной — 1-2 шт.
  • Яйцо вареное — 1-2 шт.
  • Хлеб черный, лучше «Бородинский»
  • люк зелёный, петрушка — для украшения
  • соль по вкусу

Для заправки:

  • майонез — 3-4 ст.Ложки
  • зерна горчицы — 1 ст. ложка
  • оливковое масло — 1 ст. ложка

Готовка:

  1. Заранее отварить и охладить картофель и яйца.
  2. Затем очистите их и нарежьте кружочками примерно 0,5 см. Толстый. Клубни картофеля берут не очень больших размеров. Желательно, чтобы их размер соответствовал размеру куриного яйца по диаметру.
  3. Хлеб черный, лучше, чем сорта Бородинский, нарезать небольшими квадратиками так, чтобы их размер был примерно равен размеру картофельного кружка.Пробки лучше разрезать.
  4. Обжарить на сковороде ломтики хлеба. Сушить их можно только на сухой поверхности. А можно жарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
  5. Селедка Очистить кости и кожу и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаково по размеру и форме.
  6. Подготовить заправку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
  7. Все комплектующие готовы. Теперь осталось только собрать. А здесь все очень просто.
  8. Уложить кусок картофеля на кусок хлеба. Ловко солят по желанию. Затем положите яйцо из карусели. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусок селедки.
  9. Остаться на тарелке. Украсить зеленым луком. или петрушка. Или и то, и другое.
  10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подавать на стол.
  11. Селедка с картофелем любимое сочетание миллионов людей. А потому со стола мелькает такая закуска, как «горячие пирожки».
  12. А сверху для удобства можно проткнуть запасными воронами поверх этой замечательной конструкции.

Бутерброды с ветчиной на шпажках

Состав:

Готовка:

  1. Нарезать кубиками. Ветчина режим представляет собой очень тонкий слой и сворачивает трубочку. Все катаемся на скелете (или зубочистке), а в середине надеваем оливковое (уже без косточки) и готово.
  2. Настоящий минимализм. Но так же элегантно.Все очень мало: кусок черного хлеба, такой же кусок ветчины и корнеплоды (мини-огурцы). Важно, чтобы все это было красиво и аккуратно выложено. Сливочное масло размазывается по хлебу, а на ветчину капает майонез
  3. Очень оригинальное канапе. Яблоко, завернутое в кусочки ветчины. Опять же, яблоки нужно выбирать не сладкие.
  4. Ветчина, фаршированная сыром фета и чернослив. Невероятно вкусно. Сворачивается рулетом и скрепляется зубочисткой. Сверху полив бальзамическим прикусом
  5. Здесь вариаций может быть много, если использовать идею: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой.Именно в этом варианте внутри — листья рукколы и кусочки соленого огурца. А можно и сыр, и пасту, и сыр, и даже несколько видов мяса … Есть еще один европейский вариант: отварной кусок спаржи.
  6. Основа канапе — небольшие биценты из слоеного теста, которые выпекаются специально для фуршета. Сверху смазывают сливочным кремом или сливочным сыром, а потом сколько и что у вас. Вот ветчина и нарезанные корни.

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Состав:

  • Ветчина — 150 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Огурец соленый — 3 штуки

Готовка:

  1. Для приготовления блюда нужно приготовить шлепки на канапе.Можно взять деревянную или пластиковую.
  2. Сыр твердый нарезанный крупными кусочками.
  3. Ветчина нарезать такими же кусками. Очарование и красота канапе в том, что все изделия имеют одинаковую или почти одинаковую форму.
  4. Соленые огурцы нарезать кружочками. У меня небольшие огурцы. Вырезать кружочками. Если у вас большие, их лучше нарезать кубиком.
  5. На каждый вертел возьмите по кусочку сыра, ветчины и огурца.
  6. Так сформируйте все канапе.
  7. Сразу обратиться к таблице.Такие канапе очень вкусные, приготовлены из подходящих по вкусу продуктов и прекрасно себя ведут на праздничном столе. Канапе не текут.

Бутерброды со шпинатом на шпажках

Состав:

  • Хлеб — 8-10 ломтиков
  • Листья шпината — 8-10 штук
  • Ветчина — 8-10 ломтиков
  • Творог — 100 грамм (отлично подходит сыр Филадельфия).

Готовка:

  1. Сделать канапе очень просто.Думаю, принцип вам хорошо известен. Выбирать красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
  2. Особенно закуска. Добавила фото своего канапе с ветчиной и шпинатом без палочек, еще фото сделать не успела, все поели. Но при этом очень хорошо виден принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
  3. Сначала приготовьте хлеб. Я взяла черный хлеб с семечками. Немного поджарить хлеб на сковороде или в тостере.
  4. Смажьте ломтики хлеба творогом. Советую использовать сыр Филадельфия. Со шпинатом он прекрасно сочетается!
  5. Сверху пойдет лист шпината. Не забываем хорошо промыть шпинат!
  6. А затем кусочки ветчины. Я украсила свой канапе ветчиной и веточками шпината и розмарином.
  7. Советую. Смотрится очень вкусно и красиво.
  8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно в сыром виде. В нем очень много железа, его, кстати, рекомендуют вегетарианцам как заменитель железа из мяса.
  9. Во Франции шпинат называют королем овощей! И заслуженно. В шпинате есть антиоксиданты, предотвращающие онкологические заболевания.
  10. Такие чудесные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут большую пользу вашему организму. Наслаждаться!

Бутерброды с ветчиной и сыром

Состав:

  • Сыр — 80 г.
  • Ветчина — 100 г
  • Огурец кислый — 1 шт.
  • Черный хлеб — пара ломтиков
  • Майонез — 1 ст.ложка
  • Шпинат — 5 листьев

Готовка:

  1. Для приготовления нам потребуются такие ингредиенты: копчености, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
  2. Хлеб возьмите нарезку по высоте основания, чтобы с ним было одинаково, с ним удобнее работать. Из него вырежьте треугольники.
  3. Вы можете вырезать закуску любой формы: Круг, Квадрат, Цветок. Есть разные формы для нарезки, которые можно купить в любом магазине.
  4. Каждый кусок хлеба заправлен майонезом. Вместо этого можно использовать: масло растительное С чесноком или специями, любой соус.
  5. Я стараюсь нарезать ветчину такой же ширины, только не очень тонкой. Вырежьте из него треугольник. Ставьте мочалки.
  6. У меня твердый русский сыр, можете выбрать любой на свой вкус. Режем и кладем поверх мяса.
  7. Нож нарезать мелкими кусочками и положить поверх мяса.
  8. Скрепляем все ингредиенты с интервалом. Украсить кусочком шпината.
  9. Вместо этого можно взять: зеленый лук, петрушку, лист базилика.
  10. Раскладываем на блюдо канапе с сыром и ветчиной и подаем гостям.

Сэндвич с колбасой на шпажках

Состав:

  • белый / черный / цельный хлеб — 6-8 ломтиков
  • колбаса «Сервелат» / «Салями» и тд. — 150 г
  • сыр твердый — 150 г
  • оливки
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Выберите буханку для приготовления канапе: классические канапе готовят с использованием белого хлеба или жезла, но вы можете попробовать с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебами для приверженцев здорового питания.
  2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чтобы ломтики хлеба сохраняли форму и имели дополнительную хрустящую корочку, обязательно просушивайте их на сковороде.
  4. Необязательно использовать масло для запекания хлеба, достаточно просто довести его до состояния легкого румянца.
  5. Колбаса без скорлупы нарезать тонкими кольцами, сыр — тонкими пластинами прямоугольной формы.
  6. Из прямоугольных ломтиков сыра с помощью формы или обычной чашки нарезать круги, аналогичные диаметру ломтиков колбасы
  7. Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
  8. Сделайте один прямой надрез от центра каждого комбинированного круга до его края, как показано на фото.
  9. Кружки из сыра и колбас в своеобразных «Крэйси» и, поместив оливку / оливку в центр приемной чашки, протыкают аппетитный дизайн вертушкой сверху вниз до не только сыра и колбасы, но и обязательно » наклеивание «оливки» по заднему краю.
  10. Получившийся состав должен плотно родиться и не переворачиваться через некоторое время.
  11. Набор кораблей с сыром и колбасой на хлебной кружке.
  12. Если хотите увеличить питательность канапе — смажьте хлебные кружки сливочным маслом, а уже потом ставьте на них кораблики.
  13. Украсить зеленью и служить небольшой закуской «На один укус»
  14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Бутерброд с сыром и колбасой

Это самый простой вариант приготовления небольших ведерок для фуршета.

Состав:

  • Колбаса вареная — 15 грамм;
  • Колбаса салями — 15 грамм;
  • Сыр твердых сортов — 50 грамм;
  • Хлеб для тостов — 2 шт.

Готовка:

  1. Сыр нарезать небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Прорези колбасы нарезать в виде узких спиралей, примерно в полсотни шириной.
  2. Удобнее облегчить, если на кончике ножа разрезать спираль, а закрепить и повернуть доску, плавно смещая край ножа к центру ползуна колбасы.
  3. Длина ленты должна быть около семнадцати сантиметров. Хлеб немного поджарить в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера кубиков сыра.
  4. Лента колбаски обернуть вокруг кубика сыра и закрепить в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя спирали сервелаты и вареные колбаски. Проткните вертел и зафиксируйте на квадрате хлеба.

Бутерброды на шпажках с салями

Состав:

  • Ветчина
  • Брынза
  • Салями
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Черный хлеб
  • Оливки, Маслины
  • Базилик и салат

Пошаговое приготовление:

  1. Необходимо сразу приготовить ингредиенты для канапе.
  2. Круги нарезанные огурцы и салями.
  3. Кубиками нарезать ветчину, полутвердые продукты, сыр, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
  4. Также нужны оливки, оливки, помидоры Черри и зелень базилика и салата.
  5. Предлагаем различные варианты канапе, выбирайте скорее.
  6. На каркас посадить оливки, лист салата, кусок сыра и кружок салями. Маслин, лист базилика, кусок сыра и кружка салями.
  7. Кусок болгарского перца, ветчины, крабовой палочки и кружок свежих огурцов
  8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
  9. Оливки, лист базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
  10. Из указанных ингредиентов можно придумать массу интересных комбинаций для канапе, вот еще два варианта.
  11. На каркасе план Вишня, ветчина, лист салата и кусок свежего хлеба.
    Оливки, помидоры Черри, лист базилика, сыр и кусок свежего хлеба.

Бутерброд с колбасой и сыром

Состав:

  • Колбаса вареная — 50 г
  • Голландский сыр — 50 г
  • Огурец свежий — 0.5 шт.
  • Хлеб — 50 г
  • Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Крохотные бутерброды, посаженные на шпажки, можно отправлять в рот, не кусая. Это незаменимая закуска для фуршета, фуршетов и банкетов.
  2. Собственно, для таких закусок можно взять что угодно — болгарский перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим листья огурца и петрушки.
  3. Для приготовления канапе из сосисок и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько брать продуктов, зависит от количества потребителей и вашего желания, поэтому я указала произвольную массу.
  4. Применяем хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра. Огурец Ара нарезал для увеличения площади. У меня есть специальные нарезки, которые значительно сокращают время приготовления этих небольших закусок
  5. Вырезать фигурный вырез, поочередно набирая хлеб, сыр, колбасу и огурец.Если резки нет, то придется будить нож, разрезая квадраты, треугольники или ромбики.
  6. Поместите резные канапе на шлепки.
  7. Такие канапе разной формы вырезаны сколько нужно на угощение.
  8. Подать канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Бутерброды для праздничного стола на шпажках

Пошаговое приготовление:

  1. Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, либо добавить кубик сыра.
  2. Более сложная песчанка: Для начала нужно копченую колбасу и надеть кольцо по горизонтали. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
  3. Рецепт с селедкой простой, но очень популярный. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше сельдь подавали на стол в стеклянной посуде, там был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку плавлением или посыпать кориандром.С черным хлебом сочетание будет очень обычным, напомним, это будет французский стиль. Подробнее:
  4. А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото вы видите корень ветчины, внутри которого паштет. К низу шампуров кприпим булочку
  5. Рецепт снова с беконом. Жареное мясо. Сверху — сыр, который в процессе жарки намазывается на мясо. Смотрится очень аппетитно, хорошо сочетается с листьями салата. Если есть желание добавить что-нибудь кому угодно — от кунжута до разных фруктов
  6. Простой, но оригинальный рецепт — Сыр с ветчиной.Нарезать мясо таким образом, чтобы сыр можно было завернуть пару раз. Украсить небольшой веточкой петрушки.
  7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
  8. Сначала нужно отварить капустные листья, предварительно обмотав в них ветчину. Ветчину обязательно смазать майонезом, так как капуста будет невкусной.
  9. Красивые канапе с редисом, огурцом и хлебом.Наберите больше диаметра огурцов и Redish, и нарежьте хлеб до желаемого размера.
  10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете посмотреть бисквит. Его необходимо нарезать мелкими кубиками и взбить в шоколаде. Такое решение станет отличным завершением праздника.
  11. Так что полюбуйтесь более чем несколькими креативными рецептами. Еще они очень необычные — всем будет очень вкусно. Последние 2 канапе из разряда лакомств сделают их далеко не всем, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.

Сегодня для удобства ваших читателей соберу сборник канапе (рецепты с фото) воедино. Статьи об этих маленьких бутербродах на шпажках я писал не подряд, и найти их на сайте не так-то просто. Честно говоря, я сам столкнулся с этим неудобством, когда готовился к домашнему отдыху.

Есть только краткое содержание!

Все подчеркнутые красные ссылки ведут на страницы с рецептами!

Для этих канапе можно использовать лосось и форель.Если вы не уверены, что сможете легко разделать рыбу, лучше купить товарную разделку. Говорю по опыту — похоже на канапе намного профессиональнее :-).

— здесь, а — здесь

Я решил разделить эти канапе на две статьи, так как слишком много картинок, я не хотел вызывать затруднений с загрузкой страницы. Какой именно сорт сыра следует выбирать для каждого песчаника, я специально не писал. Вкусовые оттенки сыра настолько разнообразны, что каждый раз у вас будет новая закуска в любой момент.Мы пытаемся!

Честно говоря, рецептов там не 20, а намного меньше. А картинок, показывающих дизайн канапе, действительно так много. Просто я не нашла большого разнообразия в приготовлении простых закусок с креветками, да и сложные не укладываются в идеологию моего блога.

Несколько интересных рецептов на фуршет. Простые изделия, яркий «внешний вид» :-). Выбирать!

Это, конечно, очень просто, но идеи внешнего вида закуски на шпажках с селедкой перед праздником пригодятся, так что посмотрите варианты.

Икра празднично выглядит без особых ухищрений, но я нашла несколько идей для торжественных случаев …

Вот только краткие рецепты-шпаргалки. Фотографии в этом случае особо не нужны — начинка просто выкладывается в готовые тарталетки . . Я выбрала самые простые и быстрые варианты, вам понравятся :-)!

Если есть время, сделайте сырные корзины (начинки подойдут и для этого варианта). На странице — пошаговая инструкция по изготовлению этих оригинальных тарталеток.

Сырная тарелка с вином — Французский десерт. Это однозначно на любителя и довольно дорого, но для ценителей разных видов сыров (их подают на деревянной доске с фруктами и орехами) — это отдельный праздник. Читаем и смотрим картинки!

Напоминаю! Все 100 рецептов открываются по красным ссылкам в этой статье!

Что еще на этом сайте?

Опять же праздник — это сборник идей для детского, семейного и корпоративного праздника.Готовьтесь к новому году вместе с нами!

Пинси-канапе из фруктов будут к месту на любом застолье. Романтический ужин они сделают изысканным, порадуют малышей на детском празднике, помогут без особых усилий впечатлить коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют «закрыть» вкусом и формой от души. Словом, пара рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках не помешает ни одна хозяйка. Поверьте, они вам пригодятся.

Фруктовые канапе — изюминки праздничного стола

Чтобы специально установить точное время и место появления на свет аппетитных детских бутербродов — и уж тем более узнать, чья умная голова догадалась кататься на не только мясе и сыре. деревянное опускание, но и ароматные плоды — теперь это невозможно. Если верить лингвистам, само слово «канапе» пришло к нам из Древней Греции, где оно звучало как «Конопс» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или комара.Египтяне, а для них и римляне переняли греческий термин, изменили его на «Конопеум» и стали называть его кроватью с решеткой от нерожденных кровных гостей. Со временем путешественница перешла с латыни на европейские языки и причислила дюра к французскому, по неизвестной причине зацепилась не за кровать с балдахином, а за миниатюрный диван с изогнутой спинкой. Итак, что дальше…

А дальше сплошные секреты. Помнили ли французы первоначальное значение термина «Канапе» и называли бутерброды «комары» маленькими размерами.Будь то повар с особенно быстрой фантазией угля в куче аппетитных кусочков, подобие любимого предмета мебели. И, пожалуй, дело в том, что для таких диванов удобнее всего было поглощать необычную закуску, не спеша потягивая вино из бокала и ведя неторопливый диалог с собеседником.

Как бы то ни было, несомненно одно: забавная идея прижилась, приобрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов.И причин как минимум пять:

  1. Фруктовые канапе вкусные, сочные и ароматные.
  2. Если не указать цель создать какую-то совершенно невероятную композицию из десятка разных ингредиентов, можно приготовить лакомство на два счета. Например, клубнично-банановые «Канапшки» рвут у умелой хозяйки от силы четверть часа.
  3. Найти рецепт фруктового салата или торта, который хотелось бы отведать всем гостям в одном месте, невозможно.Но из полудюжины разных вариантов Фруктовые отмели Даже самая капризная наглость подберет что-нибудь подходящее.
  4. Канапе универсальные. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почетное место на детском столе, а к крепким напиткам подадут изысканные закуски. Допустим, к белой вине подходят «турки» с мандаринами, киви, абрикосами; С красной комбинированной дыней и клубникой. Сладкие настойки принимают виноград и груши; Коньяк, помимо традиционной дольки лимона, любит компанию яблок и сочных персиков, а вкус шампанского прекрасно сочетается с ананасом и арбузом.
  5. Приготовление фруктовых закусок — чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды по своему желанию, но и смело сочетать их с другими компонентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Иногда даже ветчину и сыр уходят в ход. Полная свобода творчества и без границ!

По традиции на стол принято подавать 3-4 канапе с разной начинкой. Причем общее количество закусок желательно рассчитать заранее, чтобы на каждого гостя приходилось не менее 8 миниатюрных бутербродов.Учитывая, что Канапа — это лакомство «на один укус», она может работать с посудой за несколько минут, и никому не следует оставаться в стороне.

Как красиво нарезать фрукты

Самый простой выход — взять нож и просто очистить от кожуры вымытую и очищенную пенку на кубики или дольки. Дешево и сердито, но неэффективно с точки зрения затраченного времени. Да и красота будущего «Канапсека» пострадает, так как в нем можно будет подогнать ломтики с руки, это удастся не каждому, а вот растворимые ломтики будут очень сдавленным видом закуски.

Если у вас на кухне есть специальная ножница для арбуза и дыни, используйте ее. Всегда эффектно смотрятся идеально гладкие разноцветные шары на шпажках.

С помощью формочки для печенья вы можете превратить фруктовые дольки в формы любой сложности.

Если вы серьезно увлечены канапе и собираетесь регулярно угощать гостей домашними сладкими «шашлыками», не помешает приобрести специальный прибор для нарезки ягод и фруктов на кусочки.В бюджетном варианте вы замените обычные яйца.

Специальный шприц для канапе пригодится в самой продвинутой кулинарии. Последовательно нарежьте отобранные для угощения кусочки фруктов, надавите на поршень, и готовое лакомство окажется у вас на тарелке. Он останется коппом только своим элегантным соком. Это также легко шприц, чтобы справиться с кусочками печенья, пасты, мармелада и других вкусностей, если вам придет в голову добавить их в свое творение.

Помните, что фрукты — это скоропортящийся продукт.Они быстро дают сок, темнеют и теряют форму, поэтому перед подачей на стол необходимо приготовить лакомство покороче, для консистенции сбрызнув кусочки лимонным соком.

Пошаговые рецепты канапе из фруктов

Итак, кого вы собираетесь попотеть? Деловые партнеры, старые друзья, семейный праздник? Тогда обратите внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и придаст аристократичности вашему вечеру.

Для взрослых

С виноградом и сыром

Вам понадобится:

  • 100 г сыра;
  • 100 г зеленого или синего винограда (старайтесь получить косточку без косточек).

Приготовление:

  1. Виноград оторвать от гроздей, удалить остатки сухих веточек. Ягоды промыть, промыть кипяченой водой и взбить. Вам нужны только целые и упругие плоды без пятнышек и лопнувшей кожуры.
  2. Сыр нарезать мелкими кубиками.
  3. Посмотрите на каждую шпажку сначала по кусочку сыра, а потом по ягоде.

С виноградом прекрасно сочетаются твердые сорта Сыра: Гауда, Масдам, Эдам, Голландский, Пармезан. Однако мягкий творожный сыр с плесенью — например, бри — будет здесь на вашем месте. А вы хотите, приготовьте микс из двух-трех разных сортов, обнадеживая их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, ягод клубники, дольками экзотического манго или тонкими листочками свежего тархуна.

С дыней и пармовой ветчиной

Вам понадобится:

  • 0,5 кг дыни;
  • 200 г козьего сыра;
  • 100 г нарезанной ломтиками пармской ветчины;
  • 1 ст.л. оливковое масло;
  • половина лимона;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Дыню разрезать пополам, удалить семена, нарезать мякоть или — специальной ложкой — шарики.
  2. Смешать масло, сок половинки лимона, соль, перец. Залейте маринадом подготовленные кусочки дыни и оставьте их на четверть часа, чтобы мякоть пропиталась.
  3. Козий сыр Вам будет комфортно.
  4. В произвольном порядке наденьте на вертел кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины, а затем уберите канапе в холодильник.
  5. Подавать закуску следует охлажденной, с красным полусухим или белым вином.

Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не требует дополнений, но если у вас есть желание сделать вкус канапы ярче, добавьте к указанным ингредиентам листья базилика, рукколу или кусочки мякоти киви. К тому же сама дыня легко «заменит» сочную грушу.

С грушей и сыром Дор Блю

Вам понадобится:

  • 1-2 груши;
  • 100 г Сыр Дор Блю;
  • 2 ст.л. мелко потрепанные грецкие орехи;
  • немного оливкового масла;
  • полусок лимона.

Приготовление:

  1. Вымойте грушу и нарежьте тарелки, исключая сердцевину. Сбрызнуть ломтики лимонным соком, чтобы не потемнело.
  2. Сыр Обвалять кусочками, смешать с орехами и несколькими каплями масла.
  3. Положить ложку фарша на ломтики груш, продеть через каждый деревянный каркас и положить канапе на широкую тарелку.
Лимон с мармеладом и сыром

Но совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:

  • твердый сыр;
  • мармелад столько же;
  • половина лимона.

Приготовление:

  1. Сыр нарезать произвольно.
  2. Вобще мармелад.
  3. Лимонную заправьте кружочками, а затем разделите каждый из них на 5-6 дольок.
  4. Собирайте Канапе в следующем порядке: Сыр — Мармелад — Лимонная солка — и снова мармелад.
  5. Подавать с шампанским.

Для детей и автосалонов

Но довольно экзотично! Поговорим попроще о рецептах, где не будет таких пикантных сочетаний продуктов.Например, что может быть традиционнее и вкуснее клубники и шоколада?

Бананы, клубника и зефир в шоколаде

Вам понадобится:

  • банан;
  • поза ягод клубники;
  • зефир разноцветный;
  • половина плитки темного шоколада.

Готовим:

  1. Банан очистить и нарезать кружочками.
  2. Клубника промыть и удалить хвостики.
  3. Если зефир большой, нарежьте его кусочками размером с клубнику.Небольшой оставь как есть.
  4. Шоколад растопить на водяной бане.
  5. Наденьте на деревянные палочки подготовленные кусочки фруктов и зефира, раскрасьте шоколад и дайте остыть.

Если сочетание зефира и шоколада кажется слишком очевидным, уберите из рецепта один из сладких ингредиентов или приготовьте два варианта канапе с подсластителем на любой вкус.

Мармелад на брызгах

Вам понадобится:

  • пакетик виноградного мармелада;
  • упаковка желе клубничное;
  • горсть винограда;
  • горсть клубники;
  • формочки для льда.

Готовим:

  1. Холодец выкопали согласно инструкции на упаковке.
  2. В формы для льда выкладываем виноград и клубнику, а затем заливаем кисель из ягод.
  3. Дождитесь полного желе, достаньте десерт из форм, потрясите блюдо и сложите в каждую порцию зубочисткой.
Фруктовое ассорти

Вам понадобится:

  • яблок;
  • ананас консервированный;
  • киви;
  • винограда;
  • клубника;
  • черника.

Готовка:

  1. Мыть все фрукты. Яблоки очистить, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
  2. Киви Чисто и нарезано.
  3. Ягоды взбить, у клубники хвостики удалить.
  4. Виноград рвать гроздью.
  5. Ананасы достаем из банок, давай перетащить сок и нарезать как хочешь.
  6. По очереди наденьте все фрукты на шпажки и подавайте как можно скорее.

Фрукты по рецепту можно заменить другими без ущерба вкусовым качествам.Например, используйте консервированные персики вместо ананаса, мягкую грушу вместо яблока или малину вместо черники.

И еще стоит обратить внимание на сочетание:

  • Банан, Киви и Мандарин. Фрукты нужно будет очистить, банан и киви нарезать, мандарин разделить на дольки, а затем в любом порядке разложить всю эту ароматную компанию на деревянных шлепках. Все! Сладкое, но подавленное с легкой кислинкой, а потому готовый десерт еще вкуснее.
  • Зеленый виноград, киви и ананас.Здесь будет обратная ситуация: сладкий желтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зеленых соседей. Тем, кто не смог попасть на праздник Ананас, он заменит апельсин.
  • Банан, апельсин и груша.
  • Клубника и банан.
  • Яблоки, груши, красно-оранжевые.
  • Виноград и дыня.
Фруктовые канапе на обед — Видео

Еда канапе Варианты кормления на фото

Канапе можно ставить на длинные шпажки Полукруглые кусочки мандарина можно представить в виде паруса Чтобы тонущие не оставались пустыми, вы можете предложить гостям кусок фрукты отдельно — пусть каждый соберет канапе. Самый простой вариант — просто сложить канапе. Даже минимум ингредиентов можно взбить инерционно. Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично закрепит мягкий сыр. Сверху канапе можно украсить шоколадом

Что еще вы можете сказать о фруктовых канапе? Много.Но зачем тратить время на теорию, если можно сразу приступить к практике? Новые сочетания и вкусы ждут, когда вы их откроете для себя. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, выжимайте шкафчики на кухне в поисках паштетов, сахарной пудры, шоколада и других лакомств и вперед — создавать уникальное канапе по рецепту, придуманному лично!

Что такое Канапе? Это небольшие и очень аппетитные бутерброды-пилинги. Вы можете придать им любую форму, используя формочки с острыми краями и даже кондитерский шприц (Пример точно вы найдете в этой статье), а изготавливать небольшие кусочки — с помощью разноцветных динамиков.

Более элегантное блюдо, чем блюдо с красивыми (и, заметьте, очень вкусными!) Каннапами, трудно даже представить. Дети их обожают, поэтому канапе станут на детские праздники лучшим выбором центральных блюд на праздничном столе.

Но взрослые очень любят эту чудесную закуску — выглядит аппетитно, участники торгов самые разные, и нет никакого риска переехать — все-таки канапе очень маленького объема. Поэтому на любой праздничный стол, не говоря уже о Новом году, обязательно нужно поставить блюдо с канапе.

Но с подготовкой придется повозиться. Особой сложности нет, но нужно все делать аккуратно, можно, кстати, пригласить детей готовить — для них сбор разноцветных канапсеков будет похож на увлекательную игру. Ведь на самом деле Canape — это конструктор, а изделия — его детали.

Осталось только собрать наши конструкции из еды, чтобы все выглядело аппетитно и красиво, как на фото ниже.

Сегодня мы рассмотрим 7 простых рецептов вкусных и красивых канапе.Итак, приступим.

Помидоры черри — идеальный продукт Для создания канапе, небольших и аппетитных. Еще нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить уже готовые, можно вылечить себя не любящего гренки — просто нарежьте кусочки белого хлеба). Веточки петрушки, горчица и тонкие ломтики Бекон копченый.

Сборка очень проста. Ломтик хлеба намазать горчицей, беконом свернуть рулетом и выложить на хлеб. Сверху добавить к веточке зелени и надавить пальцем.Помидор уже бьет по каркасу, сверху греет. Все! Первый пошел …


Для этого вида Канапы нам потребуются кусочки белой Батон, тонко нарезанные ломтики ветчины, круглые дольки огурцов, небольшие консервированные шампиньоны и майонез с яйцом (белок и желток отдельно измельчить на терке). Да еще и зеленая сказка — веточка петрушки.

Еще нам понадобятся шайбы и формочки для печенья, с их помощью мы нарежем основу хлеба.Из одного бита дубинки получаются 2 основы для канапе.

Грибы шампиньоны прокатятся заранее на каркасе. На вырезанный из фигурки жезл положить ломтик свежего огурца.

Бекон лучше взять на разделку или попросить в магазине разрезать целиком в магазине, т.к. ровно и тонко разрезать нарезать вряд ли получится. На ломтик бекона с одной стороны положить марсон из майонеза и натертый белок. Смотрите Bacon Rulettik.

Теперь каждый конец наших рулетов обвалять в майонезе и желтке.

Между грибами и рулетом добавить веточку петрушки. Все это протыкает каркас на консолидацию. Второй вариант канапе готов.

Этот вид канапе, вероятно, самый сложный процесс приготовления, так как нам нужно сделать круглую форму нарезки хлеба, картофеля и при этом сделать промежуточный слой из мягкого белого сыра.

Хлеб Бородинский — черный и душистый. Лук — перья, картофель нужно отварить в мундире и не очищать перед нарезкой, чтобы было легче формировать наши кружочки. Селедку освободим от камней пинцетом, прикладываем кусочки прямоугольной формы — как на фото, не мелкие.

Также важным элементом является кондитерское изделие или любой другой большой шприц — он будет удобно образован слоями канапе одинаковой формы, вид наших бутербродов будет очень аккуратным за счет гладких краев.

Сначала прикладываем отварной картофель в мундере из ломтиков средней толщины.

Теперь шприц будет выдавливать с глотком бородинского хлеба. Слегка надавите пальцем на хлебный пласт внутри шприца — освободите место для сырного пласта.

Чайная ложка расплакает сыр и опускает его на хлеб в нашем шприце.

Подбирая шприц, выжимаю еще один патрон — из картошки.

Теперь я отрезаю луковую ручку той же длины, что и наш кусок сельди, и «парус», который мы приклеиваем к вертелу.

Теперь — самое интересное. Щелкать палкой посередине картофеля жестко и осторожно, но четким движением я выдавливаю нашу круглую каннапшку на поршень.

Вот как это выглядит.

И вот замечательный конечный результат —


Возьмите несколько ломтиков белой палочки, слабосоленой красной рыбы (кстати, недавно поставленной шикарной — см. Обязательно), кусочков маринованного имбиря, сливочного масла, лимона и укропа.

Зеленый укроп мелко нарезать и смешать с кусочком размягченного сливочного масла.

Из дубинки прикладываем кружки любой подходящей формы.

Я чувствую запах этого масляного хлеба и ломтика лимона на вертеле.

На один край рыболовного ломтика кладем кусочек имбиря и сворачиваем в рулет. Рулеттик наложил недостающий хлеб и скрепил верхушку корешком лимоном.

Очень просто и очень вкусно!

Здесь все очень просто — заранее нарезаем твердый сыр толстыми квадратами, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и открываем банку черных оливок без костей.

Собираем дизайн на каркас — разогреваем маслинку, ананас, кусочек перца и внизу — основу, сыр.

Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!


Приготовьте длинные тонкие прямоугольные полоски копченой колбасы, ломтики батона, сыра Филадельфия или чего-то подобного, кружочки свежего зеленого огурца, оливок без костей и веток укропа для украшения нашего канапе. Ну и шашлычки, конечно, куда уж без них!

Из дубинки вырежьте круг по формочкам.Каждая хлебная кружка с сыром.

Сверху кусок огурца и рулет из колбасы.

На рулет кладем ветку укропа, шпажку, с предварительной складкой на ней оливкой, протыкающую все наши многоэтажные помещения.

Как говорится ловкость рук и никакого мошенничества 🙂

В этом рецепте канапе без динамиков уже не обойтись — колоть не нужно. И понадобятся только готовые маленькие тарталетки, сыр филадельфия, укроп и, конечно же, красная икра.

Ложка заполнить каждую тарталетку сыром, смешанным с мелко нарезанным укропом. Сверху ложка с красной икрой.

Если сделать хотя бы 5-6 штук каждого вида канапе — получится отличное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, погубят в первую очередь ваши гости и домочадцы. Ведь такой красотой на праздничном столе сложно обойти внимание 🙂

Канапе для фуршета — довольно популярный вид угощения.Чего нельзя сказать о самом фуршете — у нас до сих пор нет такой популярности, как традиционное застолье.

Формат фуршета подходит для официальных мероприятий, кофе-брейков, конференций и деловых встреч. Основное отличие — отсутствие стульев, то есть гость должен брать угощение со стола, а есть стоя. Поэтому Канапе становится спасением для гостей и организаторов мероприятий.

Канапе — легкие закуски из нескольких ингредиентов, соединенных скипами.Брать их удобно, довольные, но не тяжелые. Состав Канапе ограничен только бюджетом и фантазией шеф-повара.

Закуска может включать как изысканную красную рыбу, так и простую и доступную по цене сельдь. Его часто используют как основу для хлеба, колбасы и ее разновидностей, сыра. Есть также овощные и фруктовые канапе. Рецепты особо не пересчитывать — их много, осталось только выбрать карман и по вкусу.

Канапе можно использовать не только для фуршета.Для обычного застолья, в том числе и домашнего, такая форма тоже очень удобна. Его можно использовать во время узлов на природе, а также, например, для фруктовых закусок на сладком столе.

Как приготовить канапе на фуршет — 15 разновидностей

Очень простое канапе. Быстро, из доступных товаров. Отличный вариант для семейных встреч.

Состав:

  • Хлеб — по количеству проведений
  • Сыр твердый — 50 г
  • Зелень — по вкусу
  • Плавленый сыр — 1 куб
  • Майонез — по вкусу

Готовка:

Хлеб нарезать квадратами небольшого размера.Выдержите пару минут в духовке.

Майонез смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавить к нему плавленый сыр и взбить блендером. Твердый сыр нарезать по форме, как хлеб. Для длинного пропитанного хлеба обильно теряется паста из сыра и майонеза, кусок твердого сыра. Потом снова хлеб. Такое сочетание можно повторить на каркасе два-три раза.

Бесспорно привлекательный вариант угощения. Легко и вкусно — для искушенных дам, особенно тех, кто следит за своей фигурой.

Состав:

  • Сыр твердый — 50 г
  • Сыр с плесенью — 50 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Виноград бескрасный — 200 г

Готовка:

Нарезать сыр такими же кубиками 1х1. Виноград разрезать пополам. Все ополосните в раковине: виноград, нарезанный сыром — твердый сыр, затем снова виноград — сыр бри — виноград — пармезан — виноград, нарезанный сыром.

Интересный вариант для приготовления и кормления.На первый взгляд обычный бутерброд, который мы привыкли видеть в американских фильмах. Но с питанием на вертеле его цель меняется.

Состав:

  • Хлебные тосты — 4 ломтика
  • Перья Зеленого Люка — 3-4 шт.
  • Малосол из лосося — 50 г
  • Огурцы свежие — 1 шт.
  • Оливки и оливки — по вкусу

Готовка:

Ломтики хлеба для жарки в тостере или на сухой сковороде.Разложить на доске целый ломтик, сверху смазать майонезом и выложить тарелки из красной рыбы. Рыба должна полностью закрывать всю поверхность хлеба. Выложить тонкие ломтики огурца, затем измельченный лук и закрыть еще один тост, смазанный майонезом.

С готового бутерброда разрезать корочки со всех сторон. Каждый из них вырезан по диагонали на треугольники или другой удобной формы. Сэндвич кататься на каркасе, при желании украсить оливками или маслинами с двух сторон.

Сделать канапе оригинальнее просто.Для твердых продуктов — хлеба, сыра, ветчины — можно использовать не просто круглую или квадратную форму, но и забавные формочки для печенья. Канапе в виде елки, сердечка или облака наверняка понравится не только детям.

Небольшое количество ингредиентов, но интересный корм. Хороший вариант и для торжественного приема, и для семейного торжества.

Состав:

  • Салями — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Хлеб — 1 шт.
  • Оливки без костей — 1 банка

Готовка:

Нарезать хлеб кружочками толщиной около сантиметра. Колбаску нарезать тонкими кружками, сыр может быть загустевшим, до 0,5 см. Хлеб положить сыр. Круг салями согните дугой, оливку положите перпендикулярно маслине, проткните вертел. Таким образом, салями будет разменяться с обеих сторон, а ссора будет проходить вдоль оливы, где была кость. Далее переворачиваем сыр и хлеб, которые служат основой канапе.

Канапе для Фуршета «Пингвин»

Очень простой по составу ингредиентов закуски. Но невероятно эффектно внешне! Осторожно — любителям маслина это может не понравиться.

Состав:

  • Морковь — 1 шт.
  • Оливки без семян — 1 банка
  • Сырное мягкое тесто — 100 г

Готовка:

Очистить морковь и нарезать тонкими кружками. Оливки вытаскивают из банки.Часть оливок (по количеству канапе) разрезать вдоль, половину из такого количества разрезать пополам. Кружки из моркови вырезаем в форме лапок.

Для этого отрежьте небольшой треугольник с верхним углом внутри круга (как впадина между ножками), затем немного по краям от него, чтобы убрать округлость.

Нарезать массу по размеру мягкого сыра. На кружку с морковью положить фарш с оливками, а на нее — пустую половину. Все присоединяются к вертелу: морковь будет основой.

Очень красочное и вкусное сочетание. Богато и легко одновременно.

Состав:

  • Курица копченая (можно заменить на жареную) — 200 г
  • Помидоры черри — 200 г
  • Листья салата — 50 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Хлеб — 1 шт.

Готовка:

Курицу нарезать тонкими пластинками. Хлеб разрезать и обсушить в духовке или на сковороде.На каждый кусочек выложите по размеру лист салата, небольшую дольку перца.

Помидоры черри порезать пополам и продеть разрезом вниз. Для этого возьмите пару кусочков курицы, затем все, что приготовлено, переверните на хлеб.

Простой, но элегантный и вкусный рецепт. Доступные в целом продукты вместе создают изысканную гармонию вкуса.

Состав:

  • Сыр твердый — 50 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Хлеб — 5 ломтиков
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Лосось слабосоленый — 100 г
  • Оливки — 1 банка

Готовка:

Заготовить продукты для канапе. Их нужно нарезать одинаковыми по размеру дольками: кубиками или кружками. Толщина штучная — около 1 см, не более, размер тоже не более 1х1 см. На шпажку надеть оливку поперек, затем кусок лосося, огурец, хлеб, перец и сыр.

Такая же округлая форма компонента закуски получается просто с помощью обычного медицинского шприца объемом 10-20 мл.От иглы нужно отрезать часть трубки, чтобы получился ровный круглый срез. Им и выжимают кружочки из подготовленных мягких продуктов.

Вариант из разряда «не проще». Всего два компонента вместе дают отличный состав.

Состав:

  • Креветки очищенные — 300 г
  • Ананас свежий — 1 шт.

Готовка:

Креветки отварить в подсоленной воде две-три минуты, остудить.

Ананас очистить и нарезать кубиками один на один сантиметр.

Свернутую на скелет (физиологически, как складывает) креветку, воткни в кубик ананаса.

Острая закуска подойдет мужчинам, особенно под знаменитый крепкий русский алкогольный напиток.

Состав:

  • Хлеб — по количеству канапе
  • Бекон копченый — 5 полосок
  • Черри (помидоры) — по количеству порций
  • Горчица — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Готовка:

Для начала необходимо приготовить жареные пороги небольшого размера — в пределах 3х3 см.Их можно заменить простым хлебом.

Греку с легким слоем горчицы. На шпажках ездить целыми помидорами. Раскатать на смазанном хрустике полоску сала, на ней — веточку петрушки. И проткнуть все спиннером с помидором.

Легкий итальянский вкус и дует от этой закуски. Все гениальное просто.

Состав:

  • Помидоры черри — 100 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Соус Песто — 50 г

Готовка:

Помидоры разрезать на половинки, сервировочное блюдо выложить разрезанным.Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Скар перевернуть сыр и воткнуть в вишню. Сверху на моцареллу капнуть немного соуса песто.

Привычная к нашему столу закуска с низкорослой селедкой. Такой вкус никого не оставит равнодушным.

Состав:

  • Филе сельди — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Хлеб — по количеству порций
  • Мягкий сыр — 100 г

Готовка:

Нарежьте хлеб на желаемые кусочки.В кожуре отварить морковь и картофель.

Лук мелко нарезать полукольцами и заморозить 6% в уксусе в течение пяти минут.

Кусочки хлеба с сыром. Картофель и морковь нарезать кружками. Сарель нарезать поперечными кусочками. Промыть кружку моркови по костяку, затем одну морковь-луковицу, кусок сельди. Внутри куска сельди продают еще кусок моркови, так что селедка будет дважды проколота и скреплена в виде паруса. Далее скамп втыкаем в кусочки картошки и хлеба.По желанию можно добавить лист петрушки.

Еще один легкий вариант перекуса. Минимум продуктов, интересное сочетание красочных кормов.

Состав:

  • Креветки очищенные — 300 г
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Хлеб — 1 шт.
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Петрушка Фреш — 10 г

Готовка:

Нарезать хлеб такими же кружочками. Огурец, не снимая кожуры, нарезать вдоль очень тонкими полосками.Креветки отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.

Выложить хлеб на блюдо. Положите креветку и немного в центр крем-сырной полоски из огурца. Полоску свернуть так, чтобы внутри получилось креветочное кольцо, и проткнуть все через шпажку. Воткните хлеб.

Необычная форма подачи, интересное вкусовое сочетание — несомненные достоинства этого блюда. Такую закуску можно подать и дорогим гостям, и любимой семье.

рецептов фуршета с фото

Что такое канапе? Несложные рецепты этого блюда мы рассмотрим прямо сейчас.

Закуски Общая информация

Не все знают, что такое канапе. Простые рецепты этого блюда включают простые ингредиенты, которые кладут на специальные шпажки.

Как известно, название «канапе» происходит от французского слова «канапе», что дословно переводится как «крошечный».

Изначально это блюдо представляло собой небольшие бутерброды, толщина которых достигала 0,5-0,8 сантиметра, а ширина — 30-40 миллиметров. Готовятся такие изделия в основном на основе хлеба или печенья.Как правило, их подают к чаю или кофе в качестве вкусной и оригинальной закуски. Кстати, по форме такие бутерброды могут быть четырехугольными, треугольными, круглыми, квадратными, ромбовидными и так далее.

Сегодня канапе, простые рецепты которого мы рассмотрим далее, могут представлять собой набор обычных компонентов (фрукты, ягоды, колбасы, оливки, овощи и т. Д.), Которые затем укладываются на шпажки и сразу же скармливаются на стол.

Канапе: простые рецепты необычных закусок

Как уже говорилось выше, такие продукты можно приготовить с помощью разных ингредиентов.В этой статье мы решили рассказать вам о том, как готовить ягодные и фруктовые закуски, а также блюда с сосисками, икрой и сыром.

Делаем канапе из фруктов

Рецепты детских канапе необходимо знать всем, у кого есть маленькие дети. Воспользовавшись этими способами приготовления необычных закусок, вы сможете подарить своему ребенку настоящий праздник.

Самыми популярными продуктами на шпажках среди детей младшего возраста являются продукты, приготовленные из свежих фруктов и ягод.

Чтобы приготовить такое лакомство, достаточно нанизать на шпажки небольшие кусочки фруктов (желательно разного цвета).Затем их следует выложить на блюдца и сразу же подать к столу.

Кстати, формы для канапе могут быть разными. Чтобы получилась более оригинальная закуска, каждый плод рекомендуется разрезать с помощью рельефной формы (например, в виде белок, кошек, собак, елочки и т. Д.).

Необходимые ингредиенты

Итак, подобрав необходимые формы для канапе, стоит подумать, из каких фруктов следует приготовить это лакомство. Мы решили использовать следующие продукты:

  • яблоко твердо-сладкого сорта — 1 штука;
  • груши мягкие спелые — 1 шт.;
  • Клубника фреш — 100 г;
  • киви сладкое — 2 штуки;
  • виноград зеленый без косточек — горсть.

Обработка компонентов

Перед тем, как использовать рецепты закусок из канапе, необходимо заранее выяснить, есть ли у ребенка аллергия на какие-либо ягоды или фрукты. После этого требуется хорошо вымыть купленные изделия, очистить их от кожуры и цветоножек (если есть), а затем приступить к красивой шлифовке. Для этого плод следует предварительно нарезать дольками толщиной 5 мм.Затем их нужно использовать для вырезания исходных форм. Если вам не удалось найти таких рельефных ножей, можно использовать самодельные формочки. Например, возьмите новый шприц на 20 миллилитров, а затем отрежьте ту часть, куда вводится игла. В результате использования этой формы вы сможете нарезать все плоды в виде плавных и красивых кругов.

Процесс формирования

После обработки фруктов и ягод следует приступить к их прикреплению на шпажки. Сначала следует посадить целый или половину винограда, затем — половину клубники, грушу, киви и яблоко.

Особенности кормления к столу

Подавать такое сладкое закусочное блюдо на детский праздник следует сразу после приготовления. Кстати, перед этим канапе можно сбрызнуть лимонным соком или присыпать пудрой.

Бутерброды с канапе: фото и рецепт

Если такое закусочное блюдо не требуется как на детский ужин, так и на праздничный стол, рекомендуем готовить его вместе с ароматной ветчиной и другими ингредиентами. Стоит отметить, что канапе в виде бутербродов более питательны и питательны.Кстати, эта закуска идеально подойдет, если ваши гости планируют употреблять спиртные напитки.

Итак, нам понадобится:

  • тонкий хлеб для тостов — несколько ломтиков;
  • Ветчина нежная ароматная — около 100 г;
  • сыр твердый — около 70 г;
  • Листья зеленого салата (маленькие) — пучок средний;
  • огурец свежий — 2 шт.

Подготовка компонентов

Перед приготовлением закусочных бутербродов необходимо предварительно обжарить тонкий хлеб в тостере или на сковороде с добавлением минимального количества масла.Далее ломтики мучных изделий необходимо нарезать небольшими треугольными кусочками, разделив готовый тост по диагонали на 4 части. После этого необходимо очень тонко нарезать нежную ароматную ветчину и твердый сыр. Точно так же следует поступить и со свежим огурцом. Что касается листьев зеленого салата, то их необходимо промыть и обсушить.

Формируем канапе

После того, как продукты обработаны, вы можете смело начинать формировать бутерброды. Для этого на треугольный кусок тоста положите лист зеленого салата.Далее на зелень нужно положить ароматную ветчину, красиво сложенную в 4 слоя. После этого на колбасное изделие следует положить кусочек твердого сыра, а также кружок свежего огурца. В конце концов, весь мини-бутерброд следует закрепить шпажкой или обычной зубочисткой. Разложив канапе на плоской тарелке, его нужно сразу же подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Сделайте вкусную закуску с красной икрой

Канапе с икрой — очень вкусное и дорогое блюдо, которое обязательно украсит ваш праздничный стол.Следует отметить, что ничего сложного в приготовлении этой закуски нет. Для этого нам потребуется:

  • белый батон не очень мягкий — около 15 ломтиков;
  • икра красная настоящая — ложки полторы большие;
  • сметана деревенская — 2 ст.ложки большая;
  • лук красный сладкий — головка небольшая;
  • Укроп свежий ароматный — пучок небольшой;
  • соль йодированная, перец толченый (можно перемешать) — использовать по вкусу;
  • лимон маленький — 3 шт.

Приготовление продуктов

Перед тем, как приготовить закуску с икрой, необходимо обработать все продукты.Для начала нужно нарезать белый батон кусочками особой круглой формы. Далее измельчите сладкий красный лук со свежим укропом и смешайте его со сметаной по-деревенски. При необходимости полученный соус можно поперчить и заправить. Что касается спелого лимона, то его нужно нарезать тонкими кружочками.

Как приготовить закуску с красной икрой?

Чтобы сформировать такое праздничное канапе, следует взять нарезанные ломтики белого хлеба и обильно смазать их ароматным соусом из сметаны, зелени и лука. После этого на бутерброд нужно положить немного красной икры (можно использовать черную или их смесь).Далее нужно взять длинный шампур, положить на него дольку тонкого кружочка лимона (с двумя проколами), а затем воткнуть в заранее приготовленный бутерброд.

В результате описанных действий у вас должна получиться лодка с лимоном вместо паруса.

Как нужно представлять гостей?

Сделав бутерброды с канапе вместе с красной икрой, их нужно выложить на плоскую тарелку, а затем сразу же подать к столу. Следует отметить, что такая закуска получается не только очень красивой, но и невероятно вкусной.Приятного аппетита!

Наши лучшие рождественские рецепты | lovefood.com

От восхитительных канапе и легких закусок до лучшего рождественского жаркого и потрясающих праздничных угощений — это ваш основной рождественский путеводитель по еде, который поможет вам спланировать важный день.

Эти канапе не только легко приготовить, они все наполнены ароматом и отлично подходят для перекусов в течение всего Рождества.Для любителей морепродуктов есть копченый лосось в скандинавском стиле, креативный и современный взгляд на классику в стиле ретро и вкусные тарталетки, приготовленные из любимого всеми праздничного сыра. Вот что нужно сделать:

Гравадлакс из лосося со сладкой горчицей

Роллы с баклажанами и халлуми

Яйца фаршированные

Тарталетки с ветчиной и стилтоном

Гравадлакс на ржаном хлебе

Waitrose & Partners / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: Откройте для себя лучшие пироги с фаршем из супермаркета 2020 года

Отметьте день, когда удовольствие не только разрешено, но и поощряется, и начните все с праздничной закуски, будь то крем-суп из цветной капусты или липкий цельный запеченный камамбер.Классический ретро-коктейль из креветок, несомненно, понравится публике, как и наш пикантный галет с сезонными грибами и голубым сыром. Взгляните на эти рецепты:

Суп из цветной капусты с сырными завитками

Запеченный камамбер с чесноком и розмарином

Коктейль из креветок

Шпинат со шпинатом и грибами

Галет с сыром и картофелем

Сезонные бутерброды / loveFOOD

Рождество — ничто без праздничного жаркого, будь то птица, говядина или даже рыба.Придерживайтесь традиционной индейки, проверьте свои кулинарные навыки с помощью технических резиновых сапог из говядины или сделайте все возможное, чтобы попробовать жареного гуся. Если вы хотите чего-то совершенно другого, попробуйте скандинавский подход и подайте впечатляющий целый запеченный лосось. Оцените эти сказочные идеи рождественского ужина:

Жареный гусь с начинкой из орехов пекан

Говядина Веллингтон

Ветчина в апельсиновой глазури

Запеченный лосось с капустой, мускатной тыквой и гранатовым салатом

Жаркое из индейки с начинкой и подливкой

Table Manners / Ebury Press

Вегетарианские и веганские рождественские рецепты

С большим количеством корнеплодов в сезон и отличной доступностью орехов, самое лучшее время для приготовления и употребления ароматных блюд без мяса.Традиционалисты оценят классическое жаркое из орехов или веганские каштановые резиновые сапоги, в то время как вегетарианское питивье будет выглядеть очень эффектно в качестве центрального элемента. Нет необходимости готовить вегетарианцам и веганам отдельно — жареные кабачки, орехи и бобы подойдут либо как основное, либо как гарнир к большинству жареного мяса. Вот что нужно сделать:

Жареный острый кабачок, орехи и бобы

Ореховое жаркое с вегетарианской подливкой

Пирог с луком, артишоками и шалфеем

Вегетарианский питивье с кресс-салатом и фисташковым песто

Веллингтон из ореховой тыквы и грибов

Maldon / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: другие праздничные вегетарианские и веганские рецепты можно найти в наших фаворитах

Лучшие стороны рождественского ужина

Великое рождественское застолье должно иметь отличный выбор сторон.Очевидно, что хрустящий жареный картофель и жареные корнеплоды занимают центральное место, но почему бы не попробовать что-то совершенно другое в этом году или дать брюссельской капусте еще один шанс? В нашем рецепте они сочетаются с соленым беконом и сезонными каштанами, а пастернак и гратен из лесных орехов — идеальная рождественская еда. Хотя некоторые думают, что добавлять в тарелку йоркширский пудинг спорно, мы думаем, что вы должны делать все, что хотите. Только не забывайте о подливке.

Жареный картофель с хрустящей корочкой

Йоркширский пудинг

Гратен из пастернака и фундука

Овощи, запеченные в меде

Брюссельская капуста с беконом и каштанами

Легкая подливка

Брент Хофакер / Shutterstock

Завершите рождественское застолье взрывом — подайте классический рождественский пудинг, восхитительные профитроли или сливочное шоколадное мороженое After Eight с мятой.Если хотите чего-то более фруктового, наш клементиновый пирог сочетает в себе сладкий и пикантный вкус, а для пьяного финала выберите рулет с ирландским ликером или крем-брюле Baileys. Взгляните на эти рецепты для вдохновения:

Легкий рождественский пудинг

Максимальные профитроли

Булочный рулет из шоколада и лесных орехов

Мороженое After Eight с мятой и шоколадом

Baileys крем-брюле

Карамельный пирог с клементином

Waitrose & Partners / loveFOOD

Не пропустите нашу подборку лучших рождественских десертов в супермаркетах на 2020 год

Лучшие рождественские торты и выпечка

Наполните свой дом невероятными праздничными ароматами специй и цитрусовых во время выпечки.Веселые пряники и оленины станут отличным развлечением для всей семьи, или вы можете попробовать свои силы в домашнем флорентийском изготовлении. Независимо от того, являетесь ли вы фанатиком пирогов с фаршем или хотите предложить новые рецепты и идеи, например, наш штрейзель-пирог с фаршем, каждый найдет что-то для себя. Вот несколько рецептов рождественских тортов и идей выпечки:

Пирожки с фаршем

Шоколадный полень

Торт Рождественский классический

Пряники и олени

Пирог с начинкой из фарша

Пирог латте со специями

Waitrose & Partners / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами рождественской выпечки здесь

Рождественские идеи коктейлей и моктейлей

Выбираете ли вы алкоголь или пьете в это Рождество, каждый найдет что-то для себя.От освежающего яблочного мокхито и праздничного коктейля из грейпфрута и красного апельсина до восхитительно восхитительного альмандо-абрикосового флип и классического ретро-снежка.

Яблочный мокхито

Праздничный коктейль из грейпфрута и красного апельсина

Коктейль Almande Abricot Flip Flip

Коктейль снежный классический

Шипучий коктейль из джина и лимона


Microplane® / loveFOOD

Скорее всего, у вас останется гора остатков.Однако в День подарков не нужно есть сушеную разогретую индейку и не очень хрустящую жареную картошку. Этот выбор рецептов, от идеального сэндвича с индейкой до готового пирога ко Дню подарков, поможет вам превратить остатки в вкусные блюда. И не волнуйтесь, есть пудинг из хлеба с маслом панеттоне и крошка рождественского пудинга, которые также можно приготовить с остатками десерта. Взгляните на эти блестящие рецепты:

Превосходный бутерброд с индейкой

Рождественские макароны с сыром

Пирог ко Дню подарков

Крошка из остатков рождественского пудинга

Пудинг хлебный с маслом Панеттоне


Nature’s Finest / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: Вот другие идеи, как использовать рождественские остатки

Вам также может понравиться:

Лучшие советы по приготовлению вкусной индейки

Супер-соусы, глазури и растирки для рождественских мясных блюд

Помогите обеспечить едой нуждающихся в это Рождество

пошаговый рецепт с фото

Или просто хотите отвлечься от традиционных бутербродов и удивить своих гостей оригинальной порцией холодных закусок — добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.

В приготовлении канапе есть простор для фантазии, и предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей, как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально разложить их и подать на стол.

Для офисного фуршета — канапе на шпажках — идеальная закуска, и коллеги надолго запомнят ваш праздник. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании или в ресторане, но приготовить канапе несложно.Убедитесь сами и выберите рецепты на свой вкус!

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр … Очень удачное сочетание, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты сочетаются друг с другом по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Вы можете посмотреть рецепт.

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с селедкой, можете посмотреть.

Канапе на шпажках с рулетами из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетами из ветчины, я писала.

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Увидеть, как приготовить канапе на шпажках из черного хлеба и ветчины, можно.

Бутерброды канапе на шпажках с икрой мойвы

Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном — маленькие, ароматные и очень аппетитные. Их можно подавать не только к столу, но и предлагать гостям как дополнение к аперитиву, ведь они идеально подходят для формата фуршета. Смотрите рецепт с фото.

Состав:

  • французский багет
  • Колбаса копченая
  • масло сливочное
  • огурец
  • маслины без косточек
  • салатных листьев

Приготовление:

Багет порезать на порции и намазать сливочным маслом.

Положите лист зеленого салата на каждый ломтик хлеба.

Нарежьте огурец продольно с помощью картофелечистки или очень острым ножом, чтобы получить тонкие ломтики.

Сначала наколите на шпажку черную оливку, затем скатанный в рулет огурец (как на фото).

Выкладываем на канапе три куска колбасы, сложенные пополам (как на фото) и колем сверху шпажкой с огурцом и оливкой.

Бутерброды канапе на шпажках с рулетами из лосося

Как приготовить бутерброды с канапе на шпажках с рулетиками из лосося, я писала

Состав:

  • Креветки очищенные (большие)
  • сыр твердый
  • ломтики лимона
  • зеленые оливки
  • Веточки укропа

Приготовление:

На шпажку наколите сначала зеленую оливку, затем кружок лимона и креветки.Закрепляем креветку между лимоном как на фото. Последние кусочки — кубики сыра. Украсить канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!

Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом

Состав:

  • Белый хлеб для сэндвичей
  • ветчина
  • черные оливки
  • огурец
  • масло сливочное
  • зелень

Приготовление:

Порезать хлеб для бутерброда на порционные части и намазать сливочным маслом.

На каждый ломтик положите ломтик ветчины и огурца.

Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»

Как приготовить канапе на шпажках для коньяка и мартини, можете посмотреть

Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами

Состав:

  • хлеб белый
  • Колбаса варено-копченая
  • сыр твердый
  • майонез
  • огурец
  • Грибы маринованные

Приготовление:

Хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.Сверху на хлеб выложить кусочки колбасы, немного майонеза и сыра.

Накалываем на шпажки грибы, затем тонкую тарелку огурца (как на фото).

Закрепляем канапе колбасный шпажкой.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Состав:

  • хлеб белый
  • огурец
  • Лосось слабосоленый
  • масло сливочное
  • Зеленые оливки без косточек

Приготовление:

Белый хлеб (лучший французский багет) нарезать небольшими кусочками (чтобы получились круглые ломтики).

Намазываем хлеб маслом, на каждый кладем кружок огурца.

Обвалять по зеленой маслине в каждый кусок рыбы (как на фото) и протыкать шпажкой.

Закрепи шампур на канапе и подавай!

Состав:

  • черный хлеб
  • Колбаса варено-копченая
  • сыр адыгейский
  • огурец
  • черные оливки
  • майонез

Приготовление:

При приготовлении этих канапе для более эффектной презентации используются железные формы для канапе «сердечки».Вы можете заменить их формочками для печенья или просто нарезать все ингредиенты канапе квадратиками.

Черный хлеб нарезать порциями и намазать майонезом.

Положить на хлеб сыр, колбасу и огурцы.

Закрепляем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.


Состав:

  • Сыр твердый «Русский»
  • ветчина
  • огурец

Приготовление:

Все ингредиенты для канапе нарезаем максимально тонко: острым ножом, а лучше на слайсере.

Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулет, и фиксируем шпажкой.

Состав:

  • Сыр твердый «Русский»
  • Виноград без косточек
  • голубой сыр

Приготовление:

Нарезать сыр с плесенью и твердый сыр кубиками размером 1 * 1 см.

На вертеле колоть виноград, твердый сыр и сыр с плесенью.

Закуски канапе на праздничном столе — это гениальная идея, с помощью которой любое застолье или фуршет можно без амбициозных затрат сил и времени превратить в праздник.В этой статье рассматриваются различные идеи приготовления вкусных домашних канапе из самых разных ингредиентов, которые понравятся любому гурману.

В последнее время большой популярностью пользуется вариант канапе с использованием шпажки. Простота приготовления, возможность комбинировать самые разные ингредиенты позволят закуске появиться в самых разных типах и способах подачи.

Самые популярные и проверенные опытными хозяйками ингредиенты для канапе:

  • Оливки
  • Рыба (особенно красная)
  • Креветки
  • Фрукты
  1. Обычно основой для канапе является крекер, слоеное тесто, гренки, чипсы или небольшие кусочки хлеба.
  2. Фруктовые канапе можно сочетать с сыром, сладкими начинками, медом.

Ингредиенты должны быть нарезаны одинаковой длины и ширины, за исключением тех, которые можно нарезать целиком.

Вариантов приготовления канапе может быть бесконечное количество, все зависит от желания, фантазии и вкусовых предпочтений. Выбирая состав, следует учитывать только совместимость продуктов, но это тоже для каждого индивидуально, поэтому не стоит ограничивать себя в желаниях попробовать что-то необычное.

Канапе с сыром

Этот вид канапе — очень распространенное и любимое блюдо на каждом праздничном столе. Универсальность сочетания сыра с самыми разными ингредиентами делает эту закуску предметом кулинарных и вкусовых экспериментов.

Канапе с разными сырами

Для приготовления этого вида закусок подходят разные сорта сыров. Нарезать выбранные сыры такой же формы и нарезать на шпажке. Украсить сыр можно различными травами (лучше всего базиликом, эстрагоном) и приправами.

Канапе с виноградом и сыром

Эта закуска может служить десертом для детей, а для взрослых отличной закуской к белому вину и шампанскому.

Для закуски нам понадобится:

  • сыр твердый
  • светлых и темных сортов винограда

Положите эти ингредиенты на шпажку в желаемом порядке. Придать вкусу изысканности можно, используя нарезанные на шпажку грецкие орехи.

Необычного и оригинального вкуса можно добиться, сочетая сыр с плесенью и виноград.

Канапе с сыром, виноградом и манго

Манго можно употреблять как в консервированном, так и в свежем виде. Этот продукт с нежным вкусом прекрасно дополнит сыр своим сочным вкусом.

Канапе с оливками

Оливки обладают довольно специфическим и нестандартным вкусом, который может добавить изюминку многим другим продуктам. Рассмотрим несколько вариантов рецептов канапе с фото.

  • Закуска с оливками, копченой колбасой, сыром и грибами

Порежьте все ингредиенты, кроме оливок, на равные части (оливки оставьте нетронутыми).Вы можете чередовать их по своему усмотрению. Посмотрите на фото один из вариантов оформления.

  • Канапе с лососем, плавленым сыром, хлебом и оливками

Для приготовления этой закуски лосось, нарезанный небольшими кусочками, нужно намазать плавленым сыром и скатать в виде рулета. Положите на шпажку куски хлеба и маслины (целиком или пополам).

  • Канапе с оливками, лимоном и сыром

  • Канапе с маринованными грибами, оливками, солеными огурцами и сыром

  • Закуска с ананасом, оливками и сыром

Взять за основу закуски соленый крекер, смазать его печеночным паштетом, смешанным с мелко нарезанным соленым огурцом.Сверху выложить вареное яйцо, нарезанное кружком. Также в форме кольца нарезаем небольшой помидор. Украсить сверху оливками разного цвета и зеленью.

  • Закуска с оливками, моцареллой и салями

Варианты канапе с оливками на праздничный стол: фото

Видео: Канапе с креветками

Канапе с моцареллой и помидорами черри

Этот вариант закуски отличается не только незабываемым вкусом, который обеспечивает сочетание выбранных ингредиентов, но и благотворным действием на организм и низкой калорийностью.

Для приготовления нам понадобится:

  • помидоры черри
  • несколько листьев базилика
  • моцарелла

Моцареллу нарезать кубиками длиной около 2 см и шириной 2 см. Поместите моцареллу, промытый помидор на шпажку и лист базилика между ними. При желании можно использовать оливки без косточек. Канапе с вишней и моцареллой готовы!

Другой вариант закуски из моцареллы:

Состав:

  • Домашние гренки
  • Помидоры черри
  • Шарики моцарелла
  • Соль, перец, базилик

Приготовление:

  1. Намазать обжаренный на сковороде хлеб с сыром и нарезать кубиками длиной 2 см и шириной 2 см.
  2. Протереть моцареллу, салат, гренки и помидоры черри вертелом, сверху украсить базиликом.
  3. При желании посолить и поперчить закуску. Готово!

Канапе с огурцом

Этот вариант канапе отличается не только незабываемым вкусом, но и необычайной полезностью и низкой калорийностью. Идеально подходит в качестве перекуса для худеющих.

Для приготовления необходимо:

  • Огурец свежий
  • Гренки или чипсы
  • Чеснок
  • Творог
  • Зелень, соль, перец

Процесс приготовления:

  1. Измельчить в блендере творог вместе с чесноком и зеленью, солью и перцем
  2. Если творог слишком сухой и масса не получается, поправить ситуацию может добавление сметаны или масла.
  3. Огурец нарезать тонкими пластинами по всей длине
  4. Смажьте булочки или приготовленные гренки одинакового размера с творожной массой
  5. Накалываем смазанный маслом хлеб, зигзагообразно уложенный на шпажку огурец, украшаем зеленью

Вместо хлеба и сухарей можно взять обычный соленый сухарик, и шпажка больше не понадобится.

Канапе с ветчиной и ананасом

Для этой закуски нам понадобится:

  • 250 г ветчины
  • Ананас консервированный
  • Красный перец — 2 шт.
  • Тостер хлеб
  • Орегано

Приготовление:

  1. Нанизываем все ингредиенты, нарезанные на кусочки одинакового размера (длина и ширина до 3 см), и нагреваем на шпажке
  2. Посыпать канапе сверху мелко натертым сыром, приправленным орегано
  3. Можно подавать как в сыром, так и в запеченном виде

Второй вариант имеет более насыщенный вкус с манящим запахом. Запекать закуску при 180 градусах нужно около 10 минут, пока сыр немного не растает.

Канапе с рыбой

Приготовить эту закуску очень быстро и просто, а вкусовые впечатления останутся в памяти ваших гостей надолго.

Для закуски нам понадобится:

  • Красная рыба
  • Огурцы
  • Оливки
  • Творог
  • Зелень, соль

Приготовление:

  1. Режем хлеб на одинаковые кусочки, по возможности придавая ему другую форму (звездочка, круг, квадрат).Это придаст закуске изысканный вид, а мастерство, а не банальность оформления удивят ваших гостей.
  2. Огурцы, рыбу красную нарезаем кружочками одинакового размера.
  3. Намазать гренками творожную массу, смешанную с укропом.
  4. Формируем канапе слоями: хлеб с творогом, красная рыба, огурец и снова рыба с кольцом огурца. Готово!

Варианты приготовления канапе с сельдью

Эта закуска отличается более сдержанным разнообразием комбинаций ингредиентов, проверенных временем и опытом кулинаров.

Популярные вкусные намазки на черном хлебе с селедкой:

  • Масло укропное … Масло нужно слегка размягчить и смешать с мелко нарезанным укропом.
  • Намазка горчичными бобами и сливочным маслом … Пропорции: на 1 чайную ложку горчицы ложка сливочного масла.
  • Масса с майонезом, , смешанная с мелко нарезанной зеленью и свежим огурцом.
  • Сырная паста: смесь творога и твердого сыра в пропорции 1: 1 и 1 вареное яйцо.

Следующий мяч может быть:

  • Вареное яйцо
  • Красный перец
  • Ломтик яблока
  • Лук нарезанный
  • Круг вареного молодого картофеля

Варианты украшения верха канапе из сельди:

  • Лук маринованный
  • Тонко нарезанный кольцо из лимона или лайма
  • Оливки
  • Листья салата
  • Шпинат с картофельным пюре внутри
  • Тмин, кориандр или кунжут.

Канапе с селедкой на праздничном столе: фото

Рецепты канапе с фруктами на праздничный стол с фото

Этот вариант перекуса займет минимум вашего времени и понравится как взрослым, так и детям. В качестве ингредиентов можно использовать самые разные фрукты. При наличии фантазии и эстетического вкуса можно придумать множество вариантов оформления, но новичкам все же лучше использовать готовые рецепты, постепенно меняя их со временем.

Вариант 1

Состав: манго, бананы, ананас, лимонный сок, мед, мята.

Подготовка:

  • Разрежьте манго на две части и удалите косточку. Снимите с него кожицу.
  • Банан и ананас немного сбрызнуть лимонным соком, нарезать квадратиками одинакового размера.
  • Нанизываем плод на шпажку и поливаем медом. Украсить закуску можно листиком мяты.

Вариант 2

Состав: апельсины, груши, банан, виноград, лимонный сок, сахарная пудра.

Подготовка:

  • Апельсин и грушу нарезать дольками, а бананы — дольками, не снимая кожуры.
  • У груши и апельсина необходимо предварительно вырезать сердцевину и удалить косточки.
  • Нарезать фрукты на шпажках, сбрызнуть лимонным соком и дать остыть.

Вариант 3

Состав: груша, яблоко, виноград, банан.

Подготовка:

  • Очистите грушу и яблоки и нарежьте их квадратами шириной и длиной до 3 см.
  • Нанизываем на шпажку грушу, яблоко, банан и сверху украшаем виноградом.
  • Можно полить десерт медом, а украсить мятой.

Больше вариантов легких закусок с фруктами:


Приготовление этих легких закусок — прекрасная основа для развития воображения и творческих способностей, а также поиска возможных вариантов комбинирования продуктов.Освоив некоторые особенности сочетания ингредиентов для канапе, вы никогда не почувствуете однообразия на своем столе, а возможность подать закуску по-разному сделает каждый праздник всегда особенным и неповторимым!

Видео: Канапе к праздничному столу. Рецепт закуски — «Пингвины»

Канапе из огурцов готовят на одного, двух. А на праздничном столе порадуют всех без исключения. Для этого канапе у меня уже был сыр с зеленью, поэтому я пропускаю этот шаг в описании, просто добавляю мелко нарезанный укроп.Хлеб можно нарезать ломтиками, квадратами или специальными формами, а можно высушить хлеб в тостере.

Мини-закуска пользуется большим спросом на больших вечеринках и не только. Но идти к фуршету необязательно. Мини-закуску можно приготовить в домашних условиях к любому торжеству.

Предлагаю приготовить канапе с огурцом и насладиться миксом вкуса. Желательно не готовить закуску заранее, чтобы все используемые ингредиенты не потеряли внешний вид и вкус.

Канапе-лодочки с огурцом

Если гости уже на пороге, и угостить их нечем, то этот простой рецепт отлично поможет! Минимум продуктов и быстрота исполнения — главные достоинства вкусных мини-бутербродов, которые я предлагаю приготовить.А если учесть, что закуска получается вкусной и красивой, то вы и ваши гости запомните ее надолго.

Состав:

  • Ломтики тостового хлеба — 3 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Помидор — 0,5 шт.
  • Огурец — 0,5 шт.
  • Яйцо вареное — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. Л.
  • Майонез — 50 г

Способ приготовления:

  1. Первый шаг к приготовлению канапе — это смешивание майонеза с измельченным чесноком.
  2. Зубчик чеснока можно измельчить с помощью специального пресса или терки.
  3. Нарежьте тосты ломтиками по диагонали крест-накрест. На каждом дольке должно получиться по 4 треугольника.
  4. Далее каждый треугольник намазать майонезно-чесночным соусом.
  5. Половину помидора нарезать тонкими ломтиками, каждый из которых разрезать еще на 2 ломтика.
  6. Положить на смазанные маслом треугольники хлеба.
  7. Яйцо вкрутую нарезать кружочками, разрезать каждый пополам. Выложить на кружочки помидора.
  8. Огурец нарезать продольными полосками, нарезать на шпажке или зубочистке в двух местах так, чтобы он выглядел как парус. Приколите его к закуске. Лодочки канапе с огурцом готовы!

Канапе с огурцом

Перед любым большим застольем, будь то свадьба или солидный юбилей, принято устраивать фуршет. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам отличную идею для фуршета и разжигания аппетита ваших гостей — канапе из огурцов.Небольшие бутерброды «на один зуб» с пикантной творожной массой, хрустящим тостом и освежающей весь вкус огуречной «розой» привлекут внимание и станут отличной закуской на аперитив!

Состав:

  • белый хлеб — 15-20 ломтиков
  • горчичные бобы — 2-3 ст.л.
  • огурец свежий длинный — 1 шт.
  • творог пастообразный — 250 г
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Вырежьте из белого хлеба небольшие, не более 4-5 сантиметров, круглые гренки.
  2. Маленький размер гренок очень важен, потому что мы готовим не бутерброды, а канапе «на один зуб», которые можно положить в рот, ничего не откусывая, а это значит, что все должно быть миниатюрным, чтобы ваши гости чувствовали себя достойно и шикарно за фуршетом.
  3. Маленькие кружочки из белого хлеба легко вырезать рюмкой подходящего размера
  4. Нарезанные гренки обжарить на сухой сковороде. Этот метод позволяет хлебу оставаться хрустящим, без размягчения и увлажнения творожного намазывания.Обжарьте круглые буханки с обеих сторон, пока хлеб не станет хорошо прожаренным.
  5. Для пикантной творожной массы возьмите пастообразный творог, добавьте к нему горчицу, измельчите вилкой до однородной массы.
  6. Пастообразный творог можно заменить обычным зерном, но перед этим измельчить его блендером или протереть через сито, а в сухой творог добавить немного сметаны или размягченного масла.
  7. В результате творожная масса должна получиться плотной, не растекаться и не содержать слишком много влаги.
  8. Приправить творожную массу специями — солью и черным перцем, при желании выдавить через пресс несколько зубчиков чеснока.
  9. Свежий укроп измельчить и добавить к остальным ингредиентам творога, хорошо перемешать.
  10. Нарезать длинный огурец тонкими ломтиками-полосками овощерезкой.
  11. Скрутите полоски в рулет и разрежьте каждый рулет пополам — две маленькие розочки для канапе готовы.
  12. Творожную массу рекомендуется намазывать на канапе непосредственно перед подачей на стол для сохранения внешнего вида и вкусовых качеств блюд.
  13. Слегка вдавите огуречную полурулетку в творожную массу и немного расправьте лепестки, придавая «розовой» реалистичности. Присыпьте огуречную розу творогом вместе с небольшими веточками укропа.
  14. Аппетитная канапе с огурцом готова.

Классические канапе с огурцом

Состав:

  • Огурец свежий — 70 грамм;
  • Колбаса сушеная — 40 грамм;
  • Оливки черные без косточек — 8 шт.

Способ приготовления:

  1. Предлагаю приготовить канапе с огурцом и вяленой колбасой, которые украсят любое праздничное застолье, разнообразят семейный обед или ужин.
  2. Это займет совсем немного времени. Давай приготовим.
  3. Возьмите следующие продукты: свежий огурец, маслины без косточек, сыровяленые колбасы.
  4. Колбасу нарезать тонкими кольцами.
  5. Огурец промыть и обсушить. Разрезаем пополам по длине. Половинки разрезать на порционные части.
  6. Собираем вместе. В центр колбасы выложить оливку и закрепить шпажкой на огурце.
  7. Канапе с огурцом готовы.

Канапе с огурцом и красной рыбой

Состав:

  • Огурец — 1 штука
  • Сливочный сыр — 100 грамм
  • Сливки — 1 ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Копченая красная рыба — 100 Грамм
  • Соль, перец, каперсы — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Добавьте сливочный сыр, лимонный сок и сливки в чашу блендера.
  2. Добавить нарезанную мелкими кусочками копченую рыбу. Все измельчить до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. Мусс готов.
  3. Огурец вымыть, обсушить, нарезать средними дольками. Кожу можно снимать тонкими полосками.
  4. Выложить мусс в кондитерский мешок и выложить на огурцы. Украсить, например, зеленью или каперсами.

Канапе с огурцом на шпажках

В общем, я получил этот рецепт приготовления канапе с огурцом на шпажках, когда сидел на диете.Вот тут и получилось чрезвычайно удачное сочетание — и выглядят канапе изящно, и очень приятно на вкус, к тому же фигуре не вредит, а только приносит пользу! Поэтому очень рекомендую вам открыть для себя этот классический рецепт канапе с огурцом на шпажках и приготовить при легком ночном голоде. Желаю здоровья, согласия и удачи во всех начинаниях!

Состав:

  • Огурец — 1 штука
  • Хлеб — 4 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Творог — 100 грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Хорошо перемешайте творог и разомните вилкой.Если вам попалась сухая и рассыпчатая, добавьте немного сметаны или сливок.
  2. Добавить в творог измельченный чеснок и зелень. Смешиваем.
  3. Также попробуйте вкус творожных сливок и при необходимости добавьте к ним соль и приправы.
  4. Огурец вымыть, обсушить полотенцем и нарезать очень тонкими ломтиками вдоль.
  5. Хлеб разрезать на равные квадраты, смазать творожной пастой и украсить тарелкой огурца, нанизанной на шпажку, как показано на фото. Подавать немедленно.

Канапе с огурцами

Делюсь с вами идеей, как приготовить канапе из огурцов со сливочным сыром и зеленью.Это крутой вариант украшения любого стола. Также можно использовать творог с добавками, а также разнообразить макароны оливками, кусочками перца или другими овощами. Красиво, быстро, вкусно и аппетитно!

Состав:

  • Огурцы — 2 штуки
  • Хлеб — 8-9 ломтиков
  • Сливочный сыр — 220 грамм (приблизительно)
  • Сливочное масло — 4 ст. ложки
  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Вымойте огурцы, обсушите, нарежьте ломтиками и аккуратно срежьте кожицу, чтобы канапе стали мягче.
  2. Тщательно вырежьте центр.
  3. Для приготовления пасты смешайте сливочный сыр, масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец и зелень в чаше блендера.
  4. Взбейте до однородной массы.
  5. Слегка смажьте ломтик хлеба полученной сырной пастой. Вырежьте круг с насечкой.
  6. Поместите огурец сверху и залейте пастой с помощью кондитерского или полиэтиленового пакета.
  7. Такова красота. Перед подачей канапе из огурцов можно украсить зеленью.

Праздничные канапе с тунцом и огурцом

Хочу представить вашему вниманию замечательную идею, как приготовить праздничные канапе с тунцом на огурцах, дополненные дольками авокадо. Такую закуску, уверен, можно подать даже в хорошем ресторане … Сам процесс не слишком сложный, поэтому советую попробовать. По вкусу можно добавить сыр, зелень и специи.

Состав:

  • Огурец — 1 штука
  • Консервы из тунца — 1 шт (банка)
  • Майонез или растительное масло — 1 ст.ложка
  • Тертый сыр — 3-4 ст. ложки
  • Авокадо — 1/2 штуки
  • Соль, перец, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Это ингредиенты, которые мы будем использовать.
  2. Смешайте тертый сыр и тунец в миске. Добавьте соль, перец и немного майонеза.
  3. Тщательно перемешать до однородной массы.
  4. Огурцы нарезать кружочками средней толщины. Ложкой аккуратно вырезаем мякоть.
  5. Заполнить получившиеся формочки начинкой.
  6. Сверху положите небольшой ломтик авокадо и подавайте к столу праздничные канапе с тунцом.

Канапе с красной рыбой и огурцом

Состав:

  • Филе красной рыбы — 100 грамм (лосось)
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Огурец — 1 штука
  • Яйца — 3 штуки

Способ приготовления:

  1. Подготовить все необходимые ингредиенты … Яйца заранее отварить.
  2. Нарезать сыр небольшими кубиками, примерно 2 на 2 см.
  3. Нарежьте огурец кружочками, но не слишком тонкими, так как они станут основой наших канапе, они должны быть увесистыми и удерживать всю конструкцию.
  4. Яйца нарезать ломтиками примерно такой же толщины, как и огурцы. Каждое яйцо разрезала на 4 части, получилось идеально.
  5. Теперь собираем наши канапе. Выкладываем турелью сначала огурец, затем яйцо, сыр и, наконец, кусок лосося или другой красной рыбы.Прокалываем шпажкой. Идеальная закуска готова.
  6. Изначально канапе представляли собой миниатюрные бутерброды, которые состояли из небольшого куска хлеба, куска сыра или мяса. Со временем, когда размер канапе еще больше уменьшился, а высота увеличилась, их стали протыкать зубочистками или шпажками, соединяя таким образом все ингредиенты.
  7. В наши дни все чаще канапе готовят без хлеба, вместо него используют самые разные продукты. Чем интереснее набор ингредиентов для канапе, тем вкуснее и оригинальнее получается закуска.Предлагаю, как приготовить канапе из красной рыбы и огурца.
  8. Сочетание красной рыбы и огурца, как по мне, просто идеальное. Вдобавок предлагаю сваренное вкрутую яйцо и твердый сыр. Получается не только очень вкусно, но и сытно. А еще очень нарядно и нарядно — просто светофор!

Канапе с креветками и огурцом

Состав:

  • Креветки — 8-10 шт.
  • Огурец — 1 штука
  • Сыр Моцарелла — 100 грамм
  • Сушеный базилик — 2 чайные ложки
  • Оливковое масло — 2 ст.ложки

Способ приготовления:

  1. Сначала отварите креветки. Снимите с них ракушки. Креветки лучше брать еще не очищенные, те, что уже приготовлены, больше подходят для салата, чем для канапе.
  2. Теперь вымойте огурец. Нарезать толстыми ломтиками.
  3. Сыр моцарелла нарезать небольшими кусочками, но тоже более толстыми.
  4. Приготовьте шашлык для канапе или зубочистки.
  5. Сначала процедите ломтик огурца.
  6. Затем сыр Моцарелла.
  7. После креветки.
  8. Полить канапе оливковым маслом.
  9. Посыпать сушеным базиликом.
  10. Вот вам канапе с креветками и огурцом! Вкусно и очень красиво! Накануне праздника все ломают голову над тем, чем удивить близких, гостей!
  11. Для меня канапе всегда будет самой красивой и самой вкусной закуской! Маленькие чудесные бутерброды отлично возбуждают аппетит своим вкусом и внешним видом.
  12. А сколько там разновидностей канапе. Все не приготовишь.
  13. А вот канапе с креветками и огурцом обязательно стоит попробовать, они отлично смотрятся на праздничном столе и невероятно вкусны! Наслаждаться.

Канапе с огурцом и лососем

Состав:

  • Огурец — 1 штука
  • Копченый лосось — 100 Грамм
  • Веточка петрушки — 2 штуки

Способ приготовления:

  1. Для канапе из огурцов и лосося можно использовать копченый или малосольный лосось.Некоторые люди солят лосось в домашних условиях.
  2. Получается очень вкусно! Я еще плохо разбираюсь в соли, но учусь. А пока я покупаю копченую семгу на рыбных рынках.
  3. И сегодня я публикую этот удивительный и легкий рецепт канапе с огурцом и лососем. Давайте начнем.
  4. Сначала вымыть огурец и нарезать дольками.
  5. Лосось нарезать тонкой соломкой.
  6. Осторожно скатайте лосось и выложите поверх огурца.
  7. Крепится шпажкой для канапе.
  8. Украсить петрушкой.
  9. Вот и все. Просто и легко! А главное очень вкусно. Деликатес, который понравится каждому.
  10. Обожаю делать полезные и вкусные закуски для вашей семьи и гостей. Лосось имеет много преимуществ для здоровья.
  11. Улучшает структуру клеток кожи, слизистых оболочек, пищеварительной и нервной систем.
  12. Поэтому всем настоятельно рекомендую включать лосось в свой рацион.
  13. А пока вы можете насладиться канапе из огурцов и лосося.

Канапе с солеными огурцами и беконом

Состав:

  • Огурец маринованный — 1 штука
  • Бекон — 2 ломтика
  • Твердый сыр — 2 ломтика
  • Тост — 2 ломтика
  • Помидоры черри — 8 штук

Способ приготовления:

  1. Сначала приготовим все ингредиенты по отдельности, а затем соединим их в канапе. Итак, из тоста и твердого сыра вырежьте такие же квадраты.Для этого вы можете использовать форму.
  2. Измельчить слоеный огурец блендером. У вас должна получиться каша.
  3. Бекон нарезать небольшими кусочками, по размеру похожими на квадраты твердого сыра и тосты.
  4. Теперь распределите кашу из маринованных огурцов на одном квадрате тоста.
  5. Крышка со вторым квадратом тоста.
  6. Сверху кусок сыра.
  7. И положить на сыр бекон.
  8. Покройте канапе половиной помидора черри.
  9. Закрепляем все шпажками из канапе.
  10. Итак, у вас получилась аккуратная и красивая закуска из канапе с маринованными огурцами и беконом. Что мне нравится в канапе, так это их изысканный эстетический вид.
  11. Такие маленькие, но очень вкусные бутерброды. Рецепт канапе с маринованными огурцами и беконом был моим изобретением.
  12. Возможно, повторяюсь, и где-то уже есть такой рецепт.
  13. Надеюсь, вам понравятся мои канапе с рассолом и беконом. Наслаждаться.

Канапе с огурцом и икрой

Для приготовления этих восхитительных канапе мы использовали слабосоленого лосося, но подойдут и другие виды красной рыбы, например, лосось.Основу для канапе можно вырезать формочкой для печенья из любого белого хлеба, а можно нарезать белый багет ломтиками.

Состав:

  • 200 г слабосоленой семги
  • 50-70 г красной икры
  • 100 г сливочного сыра
  • 1 огурец
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • ½ чайной ложки. сушеные итальянские травы
  • перец по вкусу
  • Укроп
  • 6 ломтиков белого хлеба

Способ приготовления:

  1. Нарежьте красную рыбу ломтиками или кусками и поместите в миску.Добавить сухие травы и лимонный сок, перемешать и оставить на 15 минут. Смешать в отдельной миске сливочный сыр из цедры лимона и пропущенного через пресс чеснока. Огурец нарезать тонкими ломтиками и скатать в рулетики.
  2. Готовый сыр намазать на ломтики хлеба, выложить на каждый рулет из огурцов и маринованную рыбу. Сверху выложить немного красной икры, добавить в канапе укроп и перец по вкусу.

Канапе с огурцом на шпажках

Состав:

  • хлеб белый (буханка, багет),
  • масло сливочное,
  • Рыба красносоленая (у меня есть лосось, но отлично подойдет и форель),
  • свежий огурец.

Способ приготовления:

  1. Сначала нарежьте соленую рыбу продольными кусками (высотой около 7 мм). Избавимся от кожицы. Как правило, в такой рыбе нет костей, но если у вас есть, обязательно удалите и их.
  2. Хлеб белый (можно каравай или багет), нарезанный порциями. Кстати, отличный выбор — нарезанный хлеб, который уже продается в таком виде в магазине. Тогда каждый срез будет иметь одинаковый размер и высоту, поэтому нам нужно обрезать их примерно на 0.7-1 см. Намазать ломтики батона или белого хлеба мягким маслом.
  3. Теперь вымойте и просушите огурец. Нарезаем овощ поперечными кружочками, тоже примерно 1 сантиметр в высоту.
  4. На этом этапе нам нужно подготовить шприц. Просто острым ножом отрезаем конец шприца — в том месте, где ширина уже не меняется. Начнем с огурцов — просто выдавите шприц в круглую, немного покрутите. Оказывается, внутри шприца находится плоский огуречный кружок, который легко удалить, просто нажав на поршень.Аналогичные манипуляции повторяем с остальными огурцами.
  5. Дальше повторим то же самое с соленой рыбой — тут, несомненно, дело немного усложнится. Мякоть рыбы не такая сочная, волокнистая, поэтому округлости нарезаются с некоторым усилием.
  6. В конце идет линия белого хлеба или буханка масла — мы также делаем круглые буханки того же размера, что и огурец и рыба. В конце концов, обрезанных очень много, что с ними делать? Не волнуйтесь: семья легко решит этот вопрос — вам передадут, просто отдадут.
  7. Приступаем к непосредственной сборке канапе. Так же соберем их шприцем. Последовательность следующая: хлеб-рыба-огурец-рыба-хлеб. Все 5 круглые в шприце — теперь ровно посередине вставляем зубочистку, на которой снимаем канапе. В итоге из предложенного количества продуктов получается 12 аппетитных канапе, которые не стыдно предложить гостям.
  8. Подавать канапе с соленой рыбой и огурцом на плоском блюде, на которое можно предварительно выложить салат… Радуйте своих близких оригинальными блюдами и готовьте их как можно чаще!

Канапе с сельдью и огурцом

Состав:

  • сельдь (филе) — 100 гр .;
  • огурец (свежий или соленый) — 1 шт .;
  • хлеб (черный) — 4 ломтика;
  • горчица — 1 ч.
  • масло сливочное (сливочное) — 50 гр .;
  • укроп — 2 ветки;
  • маслины — 8 шт .;
  • зелени по вкусу.

Способ приготовления:

  1. С черного хлеба срезать корку, оставив только мягкую часть хлеба. Вырезаем эти кусочки любой формы, на ваше усмотрение (они могут быть треугольными, квадратными, произвольной формы). Но все детали должны быть одного размера. Подробнее:
  2. Залейте горчицей каждый кусок хлеба и покройте его тонким слоем. Приготовим вкусную начинку, которую поместим между горчичным слоем и долькой огурца. Для этого укроп мелко нарезать, смешать с маслом, добавив специи и соль.Нанесите начинку на горчицу.
  3. Соленый или свежий огурец нарезать тонкими ломтиками. Выкладываем огурцы по начинке и немного придавливаем, чтобы они хорошо закрепились в масле. Нарежьте филе сельди на кусочки, чтобы оно легло на огурец.
  4. В идеале филе сельди должно совпадать с основанием хлеба. На каждый огурец выложите по кусочку сельди. Берем зубочистки и вставляем в каждую деталь.
  5. Для украшения насыпьте на зубочистку тонко нарезанные оливки (целые) и зелень (по желанию).Подавать канапе с селедкой и черным хлебом на большой тарелке. Также можно положить канапе на тарелку в форме пирамиды, которая отлично украсит ваш праздничный стол.

С каждым днем ​​закуски для фуршета становятся все более популярными, и это неудивительно, ведь благодаря этим маленьким бутербродам можно быстро накормить гостей, например, во время фуршета на природе, или за фуршетом в офисе. . Можно заранее приготовить канапе — они отлично хранятся в холодильнике, как обычные бутерброды, а варианты различных начинок и сочетания ингредиентов просто не в счет.

Если вы собираетесь устроить фуршет дома, в офисе или на природе, то рецепты канапе с фото вам подойдут. И можно добавить фуршет, и.

Канапе с креветками на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с креветками, сыром и помидорами черри, — писала я.

Канапе с красной рыбой на шпажках

Посмотреть, как приготовить вкусные канапе на шпажках к праздничному столу с красной рыбой, можно.

Канапе с сыром и оливками на шпажках

Оливки прекрасно сочетаются с твердым сыром и лимоном, вместе они образуют отличную закуску: вкусную и красивую. Эти канапе можно подавать как дополнение к аперитиву: они идеальны с коньяком, бренди или ромом. Для фуршета это вкусные канапе на шпажках — настоящая находка. Смотрим рецепт с фото.

Канапе «Божьи коровки» с лососем


Состав: Хлеб белый, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, малосольный лосось, петрушка.

Приготовление: Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом. Сверху кладем кусок рыбы. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам. Сделайте пятна для божьей коровки с мелко нарезанными оливками. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Канапе «Божьи коровки» с икрой

Состав: Хлеб белый, масло сливочное, помидоры черри, маслины без косточек, икра красная, петрушка.

Приготовление: Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом. Сверху выложить красную икру. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам. Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам. Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Состав:

  • черный хлеб
  • сало свежее с прорезью
  • соленья
  • чеснок

Приготовление:

Хлеб нарезать порциями и обсушить в духовке.

На каждый ломтик хлеба выкладываем ломтик бекона, затем кружок огурца и тарелку чеснока.

Канапе нарезаем шпажкой, зубочисткой, украшаем зеленью.

Как приготовить бутерброды — канапе с ананасом читать


Состав:

  • колбаса салями копченая
  • свежий огурец
  • зеленый салат
  • черный хлеб

Подготовка:

Разрезать хлеб на порционные части и положить на каждую часть по листу салата.

Нарежьте огурцы наискось или продольно, чтобы получились длинные ломтики.

Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

Берем тарелку с огурцом, складываем гармошкой, сверху кусок сосиски, сложенной пополам, затем снова огурец, и колбаса.

Всю эту конструкцию протыкаем шпажкой, и прикрепляем к куску хлеба с салатом.

Канапе «Полянка» на сухарях


Состав: Крекеры несладкие, сливочное масло, малосольный лосось или форель, помидоры черри, маслины, петрушка.

Подготовка:

Сухари смазать сливочным маслом, сверху положить кусочек красной рыбы.

Божьи коровки: маленькие помидоры, разрезанные пополам и надрез, это спинка, а голова из оливок. Его разрезают на 4 части вдоль и поперек.

Черные точки — это мелко нарезанные черные оливки. Украсить канапе петрушкой.


Состав:

  • слабосоленая красная рыба (лосось или форель)
  • белый хлеб
  • масло сливочное
  • лимон
  • Укроп для украшения

Приготовление:

Нарезать белый хлеб на порционные треугольники и намазать маслом.

Сверху положите кусок красной рыбы и половину дольки лимона.

Украсить канапе зеленью укропа.

Состав:

  • Филе сельди в масле
  • сыр хохланд сэндвич в тарелках
  • зеленые оливки
  • красный болгарский перец
  • черный хлеб
  • Укроп

Приготовление:

Положите бутербродный сыр на черный хлеб.

Затем накалываем на шпажку ингредиенты в следующем порядке: долька болгарского перца, зеленая оливка, филе сельди.

Наши канапе протыкаем шпажкой, украшаем мелко нарезанным укропом.

Канапе с анчоусами и помидорами


Состав:

  • филе анчоусов
  • помидор
  • Яйца вареные
  • черный хлеб
  • петрушка

Подготовка:

Черный хлеб нарезать кусочками и вырезать кружочки с помощью формочки для печенья или стакана.

Обжарьте хлеб на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Когда хлеб остынет, выложите ингредиенты в следующем порядке: кружок помидоров, веточку петрушки, кружок яиц и филе анчоусов.

Состав: Крекеры слоеные несладкие, козий сыр, вяленые помидоры, огурцы, укроп.

Приготовление: Намазать крекерами козий сыр, сверху положить ломтик огурца и еще один слой сыра.Вяленые помидоры мелко нарезать, посыпать сверху канапе, украсить веточкой укропа.


Состав: Багет, баклажаны, куриное филе отварное, помидоры, майонез, листья салата.

Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. На ломтики багета выложите сначала баклажаны, затем салат, кусочек курицы, майонез и помидоры.

Состав: Сухарики соленые, бекон, плавленый мягкий сыр, зелень, огурцы маринованные.

Приготовление: Сухарики намазать сливочным сыром, а сверху положить ломтик бекона, скатать с розой. Украсить канапе дольками маринованных огурцов и посыпать зеленью.

Праздничные канапе с икрой на Новый год


Состав: Хлеб белый, масло сливочное, яйца, икра красная, петрушка.

Приготовление: Вынуть желтки из яиц и нарезать белки кольцами толщиной 6-7 мм. Желтки растереть со сливочным маслом. Нарезать кусочками белый хлеб и намазать желтковым маслом. Выложите кружок белка на каждый канапе и залейте красной икрой. Украсить канапе листиками петрушки.

Состав: Крекеры соленые, мягкий сыр Филадельфия или Буко, икра черная, огурец, малосольный лосось, укроп.

Приготовление: Сыр намазать крекерами, сверху положить три чашки огурцов.Кусок рыбы скатать и выложить на огурцы. На рыбу выложить черную икру и украсить канапе веточкой укропа.


Состав: Оладьи, малосольный лосось, мягкий сыр Филадельфия или Буко, петрушка.

Приготовление: Намазать оладьи сыром, сверху положить кусочек лосося, украсив канапе веточкой петрушки. Просто и вкусно!

Состав: Хлеб черный с семенами «Бородинский», помидоры, твердый сыр, майонез, зеленый базилик (можно заменить любой другой приправой).

Приготовление: Хлеб нарезать порциями. На каждый ломтик хлеба выложить кусочек сыра, затем помидор, а сверху майонез. Посыпьте канапе разорванными зелеными листьями базилика.

Состав: Хлеб белый, ч / к салями, яйца вареные, помидор, огурец.

Приготовление: Белый хлеб нарезать небольшими кусочками, намазать розой (как на картинке) по три ломтика колбасы на каждый кусок хлеба, украсить кружком яйца, ломтиками помидоров и огурцов.

Состав: Огурец, крупный виноград, твердый сыр, крабовые палочки

Приготовление: Огурец нарезать тонкими ломтиками, выложить кусок крабовой палочки, кусок сыра, половину винограда и все закрепить шпажкой.

Состав: Хлеб белый, тунец консервированный, маринованные огурцы, лук, болгарский перец, петрушка.

Приготовление: На ломтики белого хлеба выложить сначала ломтики маринованного огурца, затем тунца (не забудьте сначала слить масло).Украсить канапе пером белого лука, долькой болгарского перца и веточкой петрушки.

Состав: Ржаной хлеб, помидоры, сыр бутерброд, зеленый лук.

Приготовление: Нарезать хлеб кусочками и обсушить в духовке. Когда он остынет, намазать каждый кусок домашним майонезом, сверху положить кружок помидора, сыр для бутерброда и посыпать зеленым луком.

Состав: Белый хлеб, свежий инжир, отварная свинина, сырная паста

Приготовление: Разбираемся, как приготовить сырную пасту для канапе.Хлеб нарезать порционными кусочками, намазать сырной пастой, намазать кусочком отварной свинины, а сверху украсить долькой инжира.

Состав: Хлеб белый, сыр моцарелла сливочный, лосось или лосось холодного копчения, лук зеленый.

Приготовление: Хлеб нарезать порциями, намазать сливочным маслом и обжарить на сковороде с двух сторон. Когда хлеб остынет, положите сверху ломтик моцареллы, лосося и украсьте зеленым луком.

Состав: Хлеб белый, сливочное масло, спелый авокадо, лук, яйцо, оливки.

Приготовление: Хлеб нарезать порциями, намазать сливочным маслом и обжарить на сковороде с обеих сторон. Очистите авокадо, разомните вилкой и добавьте мелко нарезанный лук. Намажьте пасту из авокадо на поджаренный хлеб, положите сверху кружок яиц, зеленую оливку и зафиксируйте канапе зубочисткой или шпажкой.

Канапе с омлетом и огурцом

Состав: Огурцы, яйца, молоко, мука, мята

Приготовление: Для начала приготовим омлет на 2 яйца: яйца взбить венчиком, добавить 20 мл.молока, и 1 ч. порошок. Вылить тонким слоем на сковороду и обжарить под крышкой до готовности. Омлет переворачивать не нужно. Наш омлет нарезаем порционными кусочками и выкладываем на дольки огурца, украсив все листиками мяты.


Состав: Хлеб белый, язык отварной, корнишоны, колбаса копченая

Приготовление: Белый хлеб разрезать на порции, сначала выложить кусочки языка, затем корнишоны, разрезанные вдоль огурцов, и, наконец, нарезать колбасу на зубочистке в виде паруса.

Овощные рулеты со сливочным сыром

Состав: K абачи из кабачков, болгарский перец, салат из рукколы, укроп, зеленый лук, сливочный сыр Буко

Приготовление: Нарежьте кабачки продольно тонкими ломтиками с помощью картофельного ножа. На каждую тарелку выложите немного сыра, лист рукколы, веточку укропа и ломтик болгарского перца. Скатать в рулет, закрепить перьями зеленого лука, связав каждый рулет.

Состав : Колбаса салями в / к, свежий огурец, сыр фета

Приготовление: На шпажку или зубочистку наколите сначала кусок колбасы, затем кусочки огурца и сыр фета.Колбаску протыкаем второй раз, чтобы закрепить канапе.


Состав: Огурцы свежие, хвосты королевских креветок, укроп и петрушка, сливочный сыр, оливки без косточек

Приготовление: Огурцы нарезать тонкими ломтиками вдоль, креветки предварительно отварить, при необходимости очистить. Каждый кусочек огурца намазать сливочным сыром, положить внутрь оливку, закатать и закрепить шпажкой. Сверху украсьте креветками, как на картинке.Эти канапе можно подавать с соевым соусом или карри.

Канапе с курицей и языком


Состав: Куриное филе отварное, язык отварной, домашний майонез, сэндвич ржаной хлеб, не острая горчица или горчичное масло, зелень для украшения.

Приготовление: Куриное филе и язык мелко нарезать соломкой и смешать с майонезом. Отрезаем от хлеба квадратные или круглые дольки и намазываем горчицей. Выложите на хлеб мясную начинку и украсьте зеленью.

Бублики канапе с козьим сыром


Состав: Рогалики, козий сыр, перепелиные яйца, орегано, красный перец.

Приготовление: Положить в каждый рогалик по кусочку козьего сыра и половину круто приготовленного перепелиного яйца, украсить листом орегано и посыпать красным перцем.


Состав: Белый хлеб для бутербродов, сливочное масло, малосольный лосось, редис, яйца, зеленый лук и укроп для украшения.

Приготовление: Намазать хлеб маслом и намазать ломтиками лосося. Делаем два таких слоя. Верх тоже смазываем маслом. Режем все на небольшие квадратики, а сверху украшаем долькой редиса, яиц и зелени как на картинке.


Состав: Сыр фета в рассоле (сохраняет форму и не распадается), помидоры черри, огурцы, белый хлеб, сладкий перец, оливковое масло, средиземноморские специи.

Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками, залить оливковым маслом, посыпать специями и обсушить в духовке. На деревянную шпажку нанижите сначала ломтик болгарского перца, затем гренок, огурец, кусочек феты и помидор.



Состав: Картофель свежий, ветчина, оливки без косточек, пармская ветчина, сыр моцарелла, листья зеленого базилика.

Приготовление: Картофель нарезать дольками, посолить, посыпать специями и запечь в духовке до готовности.Сделайте половину канапе с картофелем, соусом песто, пармской ветчиной и оливками. Другая половина с картофелем, вялеными помидорами, моцареллой и базиликом.

Канапе с сыром Фета и овощами



Состав: Сыр Фетта в рассоле (чтобы были целые кубики), помидоры черри, свежие огурцы, маслины без косточек.

Приготовление: Сначала нарезать на вертеле помидор, затем кружок огурца, затем ломтик оливы и, наконец, кубик сыра фетта.



Состав: Колбаса варено-копченая типа «Сервелат», горчица сладкая, огурцы маринованные, хлеб белый.

Приготовление: Белый хлеб нарезать квадратиками или выдавить кружочки с помощью формы. На каждый укус намазать горчицей, сверху положить кусок колбасы, а соленый огурец нашинковать целиком.



Состав: Семга слабосоленая, семена кунжута, маринованные огурцы, маслины без косточек.

Приготовление: Лосось нарезать небольшими кусочками и обвалять каждый кусок в кунжуте. Маринованные огурцы нарезать соломкой вдоль, а оливки — кольцами. Поместите все ингредиенты на шпажку, как показано на картинке.


Состав: тарталеток или белый хлеб, очищенные крупные креветки, помидоры черри, лимон

Приготовление: Креветки обжарить на растительном масле с итальянскими травами. Помидоры черри порезать на 4 части, а лимон нарезать дольками.Соберите канапе на шпажке в порядке, показанном на картинке.

Канапе на шпажках с сыром Чеддер



Состав: Сыр Чеддер, красный и желтый болгарский перец, огурец, синий крымский лук.

Приготовление: Чеддер нарезать кубиками, болгарский перец — небольшими широкими полосками, огурец — небольшими кружками. Нанизать, чередуя, овощи и сыр на деревянные шпажки. Подавать к фуршету с соусом Цацики.



Состав: крекеры или хлеб несладкие, огурцы маринованные, лук зеленый, майонез, сок лимона

Приготовление: Для соуса смешать в блендере маринованные огурцы и несколько зеленых луковиц в однородную массу, добавить майонез и лимонный сок. Намазать сухариками, сверху выложить малосоленую семгу … Украсить канапе зеленым луком.



Состав: сухарики несладкие или белый хлеб, икра красная, масло сливочное.

Приготовление: Сухари или белый хлеб намазать сливочным маслом, а сверху положить красную икру. Получается просто и со вкусом.



Состав: несладкие крекеры или белый хлеб, масло, ветчина, небольшие корнишоны

Приготовление: Намазать хлеб или крекеры маслом и положить сверху ломтики ветчины. На корнишонах сделать четыре надреза по длине не до конца, и каждый «веер» выложить на ветчину.Для лучшего удержания можно закрепить шпажкой.

Канапе на шпажках «Капрезе»

Состав: Помидоры черри, сыр моцарелла, листья зеленого базилика, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец

Приготовление: Помидоры черри разрезать пополам. Нанизывайте на шпажки в следующем порядке — половину вишни, ломтик моцареллы, лист базилика и снова половину вишни. Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте наши канапе Капрезе.

Канапе: рецепты с фото

5 (100%) 7 голосов

Бутерброды на шпажках — очень удобная и красивая закуска к праздничному столу. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.

Бутерброды на шпажках

Состав:

  • Хлеб — По вкусу
  • Яйца — По вкусу
  • Икра — По вкусу
  • Мясные деликатесы — По вкусу

Способ приготовления:

  1. Первая — это очень традиционный вариант, однако, благодаря подаче выглядит очень аппетитно.Кусок хлеба нужно слегка поджарить на сухой сковороде. Выложите на него лист салата и скрученную ветчину. Сверху выложите половину помидоров черри и проткните вертелом. Также можно подавать такие канапе с сыром, оливками, зеленью.
  2. Еще один классический рецепт свадебных канапе — овощная смесь с сыром. Эту закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, небольшой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие низкокалорийные канапе, которые идеально подходят тем, кто не ест мяса.Подробнее:
  3. Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необычайно красивые канапе. Можно дополнить их долькой авокадо и присыпать свежей зеленью. На такую ​​закуску подойдет копченая и соленая красная рыба.
  4. Красная икра всегда потрясающе смотрится на праздничном столе. Однако его можно подавать не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Наполните половину перепелиного яйца сливочным маслом (лучше всего для этого используйте кондитерский шприц) и положите сверху икру.Подавать такую ​​закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополнит вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях тоже можно подавать в куриных яйцах.
  5. Канапе с курицей, салатом, беконом и помидорами также станут оригинальным вариантом подачи. Если добавить в такую ​​закуску соус, получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как приготовить канапе на свадьбу, очень много, так что экспериментировать можно действительно бесконечно.

Бутерброды «Обезьяна» на шпажках

Состав:

  • Хлеб белый — 0.3 штуки
  • Сосиски — 2 штуки
  • Сыр плавленый — 50 грамм
  • Огурец маринованный — 0,5 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Шашлык — По вкусу (по количеству канапе)

Способ приготовления:

  1. Приготовьте еду для канапе. Лучше брать вчерашний хлеб, чтобы его было легче резать, но не черствый.
  2. Возьмите круглую форму для печенья. Это будет основа канапе «мордочка»
    3. .
  3. С помощью той же формы вам нужно вырезать твердый или плавленый сыр… Затем ножом «растворяем» его на пластинки.
  4. Просто нарежьте сосиски кольцами.
  5. Начинаем собирать канапе. На доску кладем хлеб.
  6. Смажьте их небольшим количеством майонеза. Не следует заливать слишком много майонеза, иначе сыр будет «кататься» по хлебу.
  7. Далее кладем ломтики сыра.
  8. Выложите «мордочки» из цельной колбасы, а «ушки» из половинок. Отрегулируйте огурец по размеру и вставьте. Глаза, нос, рот прорисовываем майонезом.
  9. Канапе готовы!
  10. Разложить по тарелкам, украсить зеленью. Вставьте шпажки. Из этого количества продуктов получается 10 канапе.

Бутерброды на шпажках с ветчиной

Очень простая и быстрая закуска с классическим сочетанием ароматов ветчины и сыра, прекрасно дополненная пряными оливками.

Состав:

  • 200 г ветчины
  • 200 г твердого сыра
  • 10 шт.оливки без косточек
  • Укроп свежий

Пошаговое приготовление:

  1. Чтобы красиво сложить эту закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете приготовить ее из выбранного продукта. Итак, все кусочки ветчины и сыра нарезаем небольшими порциями (стараемся, чтобы изначально эти ингредиенты были примерно одинакового размера). Дополнительно промываем свежий укроп и сушим.
  2. Теперь на небольшой кусочек мяса (5х3 см) кладем аналогичный кусок сыра и скромную веточку чистого укропа.Складываем будущую закуску в один изгиб, после чего закрепляем бамбуковой шпажкой, на которую необходимо нанизать одну оливку без косточки. Все заготовки складываем на подходящую посуду и подаем.

Бутерброды на шпажках с селедкой

Отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как сельдь! Выбирайте малосоленую сельдь. Желательно готовить на масле, так как именно такая рыба имеет довольно нежную консистенцию.Простота и любимый вкус!

Состав:

  • хлеб бородинский
  • масло сливочное
  • сельдь слабосоленая
  • свежие огурцы
  • Укроп свежий
  • перец черный молотый

Пошаговое приготовление:

  1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Выложите селедку на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, затем нарежьте кусочками, равными по ширине ломтикам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — селедка — кружок огурца — веточка укропа.
  2. Попробуйте домашнюю сельдь вместо обычного сливочного масла. Это еще один интересный способ приготовления канапе из селедки. Только в этом случае кусочки рыбы уже не добавляем, так как будет перебор, и вместе кладем на бородинский хлеб небольшой шарик селедочного масла.

Бутерброд с селедкой на шпажках

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Его готовят быстро и легко, и всегда сразу же едят. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.

Нам нужно:

  • Филе сельди — 1-2 штуки
  • Картофель отварной — 1-2 штуки
  • Яйцо вареное — 1-2 штуки
  • Хлеб черный, лучше «Бородинский»
  • зеленый лук, петрушка — для украшения
  • соль по вкусу

Для заправки:

  • майонез — 3-4 ст. ложки
  • зерна горчицы — 1 ст. ложка
  • оливковое масло — 1 ст.ложка

Приготовление:

  1. Заранее отварить и охладить картофель и яйца.
  2. Затем очистить от кожуры и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Не берите очень крупные клубни картофеля. Желательно, чтобы их размер по диаметру соответствовал размеру куриного яйца.
  3. Хлеб черный, высшего сорта «Бородинский» нарезать квадратиками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру картофельного кружка. Корочки лучше срезать.
  4. Обжарить на сковороде ломтики хлеба. Сушить их можно только на сухой поверхности. Или можно обжарить в небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
  5. Селедку очистить от костей и кожи, нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковыми по размеру и форме.
  6. Приготовьте повязку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
  7. Все комплектующие готовы. Теперь осталось только их собрать. А здесь все очень просто.
  8. На ломтик хлеба выложить кружок картофеля. При желании слегка посолить. Затем кладем круглое яйцо. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусочек селедки.
  9. Положить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушка. Или оба.
  10. Вот и все, наша вкусная и простая закуска готова к подаче.
  11. Селедка с картофелем — любимое сочетание миллионов людей. И поэтому такая закуска слетает со стола, как горячие пирожки.
  12. А сверху для удобства всю эту чудесную конструкцию можно проткнуть шпажками.

Бутерброды с ветчиной на шпажках

Состав:

Подготовка:

  1. Нарезать кубиками.Сделайте очень тонкий слой ветчины и скатайте его. Нанизываем все на шпажку (или зубочистку), а в середину кладем оливку (уже без косточки) и готово.
  2. Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень мало: кусок черного хлеба, такой же кусок ветчины и корнишоны (мини-огурцы). Важно все это выложить красиво и аккуратно. На хлеб намазывают масло, а на ветчину капают майонез
  3. Очень оригинальные канапе. Ломтик яблока заворачивают в ломтик ветчины.Опять же, яблоки не должны быть сладкими.
  4. Ветчина, фаршированная сыром фета и черносливом. Невероятно вкусно. Сверните и закрепите зубочисткой. Сверху посыпана бальзамическим укусом
  5. Здесь может быть много вариаций, если использовать идею: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой. Именно в таком варианте внутри — листья рукколы и кусочки маринованного огурца. А еще можно сыр и пасту с сыром и даже несколько видов мяса … Есть еще один европейский вариант: отварной кусок спаржи.
  6. Канапе на основе небольшого слоеного печенья, которое выпекается специально для фуршета. Сверху смазываем сливочным маслом или сливочным сыром, а потом сколько и что у вас. Вот ветчина и нарезанные корнишоны.

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Состав:

  • Ветчина — 150 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Огурец маринованный — 3 штуки

Приготовление:

  1. Для приготовления блюда нужно приготовить шашлык из канапе.Можно взять дерево или пластик.
  2. Нарезать твердый сыр крупными кусочками.
  3. Ветчину нарезать такими же кусочками. Красота и красота канапе в том, что все продукты имеют одинаковую форму или почти равны.
  4. Маринованные огурцы нарезать кружочками. У меня небольшие огурцы. Нарезать кружочками. Если у вас большие, лучше нарезать их кубиками.
  5. На каждую шпажку нанизать по кусочку сыра, ветчины и огурца.
  6. Так мы формируем все канапе.
  7. Подаем сразу к столу.Эти восхитительные канапе, приготовленные из подходящих ингредиентов, прекрасно подходят для праздничного стола. Канапе не текут.

Бутерброды со шпинатом на шпажках

Состав:

  • Хлеб — 8-10 ломтиков
  • Листья шпината — 8-10 штук
  • Ветчина — 8-10 ломтиков
  • Творог — 100 грамм (сыр Филадельфия отличный.)

Приготовление:

  1. Сделать канапе очень просто.Думаю, вы хорошо знаете принцип. Выбирайте красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
  2. Кроме того, закуска. Я еще добавила фото своих канапе с ветчиной и шпинатом без палочек для еды, прежде чем сделать еще одно фото, все было съедено. А вот этот очень наглядно показывает принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
  3. Сначала приготовьте хлеб. Я взяла черный хлеб с семечками. Немного поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
  4. Намажьте творог на ломтики хлеба. Советую по-прежнему использовать сыр Филадельфия. Прекрасно сочетается со шпинатом!
  5. Сверху будет лист шпината. Не забудьте хорошо промыть шпинат!
  6. А затем ломтики ветчины. Я украсила канапе со шпинатом и ветчиной веточками розмарина.
  7. Тебе тоже советую. Смотрится очень вкусно и красиво.
  8. Шпинат — очень полезная трава! Особенно сырое. В нем много железа; Кстати, рекомендуется вегетарианцам как заменитель железа из мяса.
  9. Во Франции шпинат называют королем овощей! И заслуженно. В шпинате есть антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак.
  10. Такие чудесные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят праздничный стол, но и принесут массу пользы организму. Наслаждаться!

Бутерброды с ветчиной и сыром

Состав:

  • Сыр — 80 г.
  • Ветчина — 100 г.
  • Огурец кислый — 1 шт.
  • Черный хлеб — пара ломтиков
  • Майонез — 1 ст.ложка
  • Шпинат — 5 листьев

Приготовление:

  1. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: копчености, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
  2. Берем нарезанный хлеб, чтобы высота основы была одинаковой, с ней удобнее было работать. Вырежьте из него треугольники.
  3. Вы можете вырезать закуску любой формы: круг, квадрат, цветок.Есть разные формы для резки, которые можно купить в любом магазине.
  4. Смажьте каждый кусок хлеба майонезом. Вместо этого можно использовать: масло растительное с чесноком или специями, любой соус.
  5. Пробуем нарезать ветчину одинаковой ширины, но не очень тонко. Вырежьте из него треугольник. Ставим на хлеб.
  6. Сыр мой твердый русский, можете выбрать любой на свой вкус. Режем и кладем поверх мяса.
  7. Огурец нарезать небольшими кусочками и выложить поверх мяса.
  8. Скрепляем все ингредиенты шпажкой. Украсить листом шпината.
  9. Вместо этого можно взять: зеленый лук, петрушку, лист базилика.
  10. Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.

Сэндвич с колбасой на шпажках

Состав:

  • белый / черный / цельнозерновой хлеб — 6-8 ломтиков каждый
  • колбаса «Сервелат» / «Салями» и тд.- 150 г
  • сыр твердый — 150 г
  • оливки
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Выберите сорт хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся из белого хлеба или буханки, но вы также можете попробовать с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хрустящими хлебцами для здорового питания.
  2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
  3. Чтобы ломтики хлеба оставались по форме и имели дополнительную хрустящую корочку, обязательно сушите их на сковороде.
  4. Для поджаривания хлеба не нужно использовать сливочное масло, просто доведите его до легкого румянца.
  5. Колбасу без покрытия нарезать тонкими кольцами, сыр — тонкими прямоугольными пластинами.
  6. Вырезать из прямоугольных ломтиков сыра круги, похожие по диаметру на ломтики колбасы, с помощью формочки для печенья или обычного стакана.
  7. Теперь нужно соединить ломтики сыра и колбасы.
  8. Сделайте один прямой надрез от центра каждого выровненного круга до его края, как показано на фотографии.
  9. Заправить кружочки сыра и колбасы в своеобразный «пакетик» и, поместив оливку в центр получившегося пакета, проткнуть вкусную структуру шампуром сверху вниз, нанизывая на нее не только сыр и колбасу. , но также обязательно «схватив» оливку по заднему краю.
  10. Полученный состав должен плотно скрепляться и не раскрываться со временем.
  11. Поместить шашлык с сыром и колбасой на ломтики хлеба.
  12. Если вы хотите повысить пищевую ценность канапе, смажьте кружочки хлеба сливочным маслом и только потом поместите на них шпажки.
  13. Украсить зеленью и служить небольшой закуской на один укус
  14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Бутерброд с сыром и колбасой

Это самый простой способ приготовить небольшие бутерброды для фуршета.

Состав:

  • Колбаса вареная — 15 грамм;
  • Колбаса Салями — 15 грамм;
  • Сыр твердый — 50 грамм;
  • Хлеб тостовый — 2 шт.

Приготовление:

  1. Нарежьте сыр небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Ломтики колбасы нарезать узкими спиралями, шириной примерно полсантиметра.
  2. Это удобнее делать, если делать нарезку, не закручивая кончик ножа, а фиксируя его и вращая доску, постепенно перемещая кончик ножа к центру ломтика колбасы.
  3. У вас должна получиться лента длиной примерно семнадцать сантиметров.Немного поджарить хлеб в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера кубиков сыра.
  4. Оберните сырный кубик колбасной лентой и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок из спиралей сервелата и вареной колбасы. Проткнуть шпажкой и зафиксировать на квадрате хлеба.

Сэндвич с салями на вертеле

Состав:

  • Ветчина
  • Брынза
  • Салями
  • Огурец
  • Помидоры черри
  • Черный хлеб
  • Оливки, оливки
  • Базилик и зелень салата

Пошаговое приготовление:

  1. Нужно сразу приготовить ингредиенты для канапе.
  2. Огурец и салями нарезать кружочками.
  3. Ветчина нарезанная кубиками, полутвердый сыр, сыр фета, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
  4. Вам также понадобятся оливки, оливки, помидоры черри, базилик и зелень для салата.
  5. Предлагаем различные варианты канапе, выбирайте те, которые вам больше нравятся.
  6. На шпажку положите оливку, лист салата, ломтик сыра и кружок салями. Оливки, лист базилика, кусок сыра и кружок салями.
  7. Ломтик болгарского перца, ветчины, крабовой палочки и кружок свежего огурца
  8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и порция свежего огурца.
  9. Оливки, листья базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
  10. Из этих ингредиентов можно придумать множество интересных комбинаций для канапе, вот еще два варианта.
  11. Положите на шпажку вишню, ветчину, листья салата и кусок свежего хлеба.
    Оливки, помидоры черри, листья базилика, сыр фета и ломтик свежего хлеба.

Бутерброд с колбасой и сыром

Состав:

  • Колбаса вареная — 50 г
  • Голландский сыр — 50 г
  • Огурец свежий — 0.5 шт.
  • Хлеб — 50 г
  • Петрушка — 1 веточка

Способ приготовления:

  1. Маленькие бутерброды на вертеле можно положить в рот, не откусывая. Это незаменимая закуска для фуршетов, фуршетов и банкетов.
  2. На самом деле, для таких закусок можно взять что угодно — болгарский перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас самые простые канапе с колбасой и сыром. Добавьте огурец и листья петрушки для свежести.
  3. Для канапе с колбасой и сыром на вертеле возьмите указанные продукты. Сколько еды взять, зависит от количества едящих и вашего желания, поэтому я указала массу как произвольную.
  4. Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра. Я разрезаю огурец по диагонали, чтобы увеличить площадь. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих закусок.
  5. Вырезаем режущей формой, собирая по очереди хлеб, сыр, колбасу и огурец.Если черенков нет, то придется орудовать ножом, вырезая квадраты, треугольники или ромбы.
  6. На шпажки укладываем разрезанные канапе.
  7. Такие канапе разной формы вырезаем под угощение.
  8. К столу подать канапе с колбасой и сыром, украсить зеленью. Гости могут перекусить, ожидая своего приглашения к столу.

Бутерброды на праздничный стол на шпажках

Пошаговое приготовление:

  1. Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом, либо добавить кубик сыра.
  2. Более сложный бутерброд: сначала нужно нарезать тонко копченую колбасу и положить на кольцо горизонтально. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
  3. Рецепт сельди простой, но очень популярный. Эта закуска всегда была классикой. Раньше сельдь подавали на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, сбрызнутый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку инжиром или посыпать кориандром.С черным хлебом сочетание получится очень обыкновенным, будет напоминать французский стиль. Подробнее:
  4. А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото — жареный окорок с паштетом внутри. К нижней части шпажки прикрепляем булочку
  5. Рецепт снова с беконом. Сверху на обжаренное мясо кладется сыр, который в процессе жарки растекается по мясу. Выглядит очень аппетитно, хорошо сочетается с салатом, при желании можно добавить что угодно, от семян кунжута до различных фруктов.
  6. Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо так, чтобы можно было пару раз обернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.
  7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
  8. Сначала нужно отварить капустные листья, затем обернуть ими ветчину. Обязательно смазать ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
  9. Красивые канапе с редисом, огурцами и хлебом. Соберите огурцы и редис одинакового диаметра и нарежьте хлеб нужного размера.
  10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы видите бисквит. Его нужно нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Это решение станет отличным завершением праздника.
  11. Ознакомьтесь с еще несколькими креативными рецептами здесь. Они тоже довольно необычные — каждая будет вкусной. Последние 2 канапе из разряда лакомств, приготовит не каждый, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.

идей рецепта канапе, шаг за шагом с изображениями

| By Editor

Простая версия вкусной и быстрой закуски из тонкого хлеба с творогом, лососем и шпинатом.

| By Editor

Идея таких мини-канапе привлекла меня оригинальностью подачи и простотой приготовления. Отрегулировал молдинг. Быстро и вкусно. Отлично подходит для фуршета, на один укус.Вы можете взять любую начинку, какую захотите, предлагаю свои варианты.

| От редакции

Канапе — прекрасное украшение новогоднего и праздничного стола. Эта закуска не останется без внимания гостей.

| By Creator

Это элементарный, но очень вкусный рецепт, без которого не обходится ни одно летнее застолье в нашей семье. И в повседневном меню часто используется, пока урожай свежих помидоров с огорода не устраивает.Пусть не совсем полезно, но очень вкусно, с минимумом ингредиентов и их доступностью)

| By Editor

Канапе на ржаном хлебе с авокадо, соевым соусом, форелью и огурцом. Новогодние каникулы длинные, выручат канапе, сделайте их просто и быстро. Они получаются очень вкусными и полезными. Пытаться!

| By Editor

Обратите внимание на этот простой рецепт. С ним справится любой.Эти канапе с куриным филе и овощами, которые можно окунуть в очень вкусный соус, подходят как для аперитива, так и для вечеринки, а также для любого другого случая, когда вам нужно перекусить.

| By Editor

Вы думаете, что про канапе с рыбой все сказано? Надеюсь нет. Попробуй мой вариант! Вкус закуски одновременно рыбный и нежный. Рекомендую попробовать приготовить

| By Editor

Все знают, что такое канапе — эта небольшая французская закуска завоевала популярность во многих странах.Весом не более 80 г на основе сушеного хлеба или на субстрате из твердых овощей с разнообразными начинками, в основном готовятся для праздничного стола и фуршетов. Позже стали использовать шампуры, но не для красоты, и чтобы не пачкать руки во время еды. Сегодня я предлагаю вам 2 вида канапе: козий сыр и канапе с красной рыбой, у меня есть копченый лосось! Простое приготовление и украшение любого стола!

| By Editor

Простые, но вкусные и эффектные канапе в рождественских тонах.Можно сделать закуску или как украшение блюда. Вкус нежный, грейпфрутовый, оливковый. Стоит попробовать.

| By Editor

Канапе из печеночных лепешек с ароматными восхитительными слоями из двух разных соусов. Праздничная и вкусная закуска. Готовить просто и легко. Ваши гости останутся довольны. Попробуйте приготовить.

Рождественские рецепты и меню | Рецепт Олово съедает

Рождественских рецептов и Рождественское меню для всех !! Если у вас летний австралийский рождественский обед, уютное Белое Рождество, традиционный рождественский ужин или вам нужны быстрые рецепты, которые все еще имеют фактор wow , вот коллекция моих самых лучших рождественских идей еды!

Предпочитаете помочь себе? Просмотрите новый указатель рождественских рецептов!

Я начал эту экскурсию по своим лучшим рождественским рецептам еще в 2017 году.Каждый год я обновляю пост моими последними рецептами и добавляю больше предлагаемых меню. Надеюсь, ты найдешь вдохновение! — Наги x

Рождественские рецепты и меню

Семья RecipeTin печально известна тем, что оставляет рождественское меню до последней минуты. Нам нравится подбрасывать идеи, выдвигать предложения, «обсуждать» *, оглядываться, чтобы увидеть, что хорошо выглядит в этом году.

За три дня до этого большое наращивание — тогда бац! Меню установлено, задачи распределены, и все отправлены за источниками необходимых ингредиентов.

Это часть нашего ежегодного рождественского ритуала.

А теперь ваша очередь. Я надеюсь, что этот указатель рождественских рецептов и идеи меню помогут вам составить рождественское меню !

* Это код для отбрасываемых горячих аргументов и запросов. Например, насмехаются над просьбой мамы о хрустящей жареной свинине, а также ветчины («двойная свинина — нет, нет!» — заявляем мы), издеваемся над моей просьбой о жареной курице (« Рождество, , не будь таким бредом!») , а экспериментальные идеи вроде Турдукина обрушились на «Неееет, это просто хитрость, это не так уж и вкусно!».Насколько я понимаю, для Рождества нет никаких правил, и мнение семьи RecipeTin не следует принимать во внимание. А жареный цыпленок — идеальное блюдо на любой случай! 😂

Рождественская сеть

Что станет вашим центральным элементом в этом году ?? Идеально приготовленное ребро Prime, самая сочная жареная индейка, липкая глазированная ветчина или самая невероятная простая Грудка индейки с травами и чесноком в медленном темпе?

Теплые и сердечные стороны

Тепло и уютно, многие из них отлично подходят для будущего! Мои выборы:

  • Картофель в гратене — аппетитный, невероятно приятный на вкус (это французский язык, вы не ошибетесь) и на 100% идеален для того, чтобы делать это в будущем;

  • Запеченные макароны и сыр — лучше всего готовить в свежем виде для оптимального вкуса, но у меня есть советы, как приготовить почти идеальный продукт! Это обычное дело на семейном Рождестве RecipeTi — мы тратим деньги на очень хороший сыр грюйер, а это возмутительно , за которое можно умереть!

Салаты и летние блюда

Никогда не недооценивайте силу действительно отличного свежего хрустящего салата.А для тех из нас, у кого есть летнее Рождество, заполните свой праздничный стол этими красочными, немного выпендривающимися салатами и гарнирами!

Хлеб

Может, это и нетрадиционно, но в течение многих лет кукурузный хлеб оставался неизменным фаворитом в нашей семье! Нам нравится, насколько он мягкий и влажный, что он такой вкусный, что его можно есть просто, но когда вы используете его, чтобы вытереть рождественскую тарелку? Swooon…

Закуски и закуски

Обязательно откусить перед застольем.Полная остановка!

Завершить

ВСЕГДА есть место для десерта. Всегда!!! В этом году я представляю свою рождественскую елку Павловой, представленную как часть рождественского специального выпуска, который я подготовил для журнала Sydney Morning Herald Sunday Life , а также на веб-сайте Good Food.

А вот еще несколько предложений по десерту, чтобы украсть зрелище на вашем рождественском ужине в этом году!

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ

Несколько предложений по рождественскому меню ……

  1. 🦃 🎄Мое идеальное традиционное рождественское меню (игнорируя всю практическую логистику, такую ​​как пространство в духовке и сон!)

  2. ☀️ Австралийский Лето Рождественский обед!

  3. 🥩 Prime Rib Рождественский ужин

  4. ❄️ Уютное белое Рождество Ужин

  5. 💵 Экономно, но изящно — Бюджетный рождественский ужин (для Австралии)

  7. Рождественское меню — легкие, снисходительные, готовые рецепты

.

Меню 2: 🇦🇺Aussie Summer Christmas Lunch! 🇦🇺

Это не по-австралийски — проводить Рождество взаперти на кухне с включенной духовкой весь день! Предлагаем вам летнее рождественское меню на обед в австралийском стиле!

Вкусные закуски для начала — предложения

Сеть

  • Креветки (креветки) с соусами для макания — Австралийское Рождество — это не австралийское Рождество, если только креветки не предлагаются! Эти соусы также идеально подходят для других моллюсков: крабов, омаров, жуков Мортон-Бэй / Бальман, палочек из морепродуктов и других холодных морепродуктов.

  • Свежие устрицы с дольками лимона

  • Глазированная ветчина — Нет ничего более классического, чем Глазированная коричневым сахаром ветчина или Глазированная кленом ветчина для рождественского основного блюда! Впечатляющая презентация и непреодолимые потоки специй и сахара заставят вас вскинуть голову и заставить язык зашевелиться, когда вы торжественно подадите этот великолепный центральный предмет к столу!

  • Грудка индейки — Поскольку ветчина такая большая, грудка индейки является популярным вариантом здесь, в Австралии.Эта грудка индейки с чесноком и травами в медленном приготовлении очень популярна в этом году, и эта классическая сочная грудка индейки с соусом медленного приготовления — это то, что вам нужно! Я выбираю индейку, приготовленную в мультиварке, так как ветчину готовят в духовке.

  • Альтернативная рыба Основная часть: Этот невероятно праздничный и вкусный рождественский запеченный лосось. Это очень просто, и все может быть сделано заранее !!

Стороны

Десерт

Также смотрите меню 2017 Very (Easy) Aussie Christmas Feast !

.

Меню 3: Рождественский ужин из первоклассных ребрышек

.

Меню 4: Уютный белый рождественский ужин

Если у вас Белое Рождество, вам понравится это уютное меню! Количество имеющихся у вас сетей будет зависеть от того, сколько людей вы обслуживаете. Если у вас небольшая группа, возможно, вы выберете одну основную.

.

Меню 5: 2020 Sydney Morning Herald Меню за 20 долларов на человека

Это меню, которое я сделал для раздела «Хорошая еда» журнала Sunday Life от Sydney Morning Herald, который был опубликован в воскресенье, 6 декабря 2020 года! Моя задача заключалась в том, чтобы придумать самое потрясающее меню с бюджетом в 20 долларов на человека, учитывая сложные времена, которые мы пережили в этом году.

Вот ссылка на меню на сайте Good Food. Это то, что включено — бюджет был рассчитан на 8 взрослых из расчета 20 долларов на человека, всего 160 австралийских долларов.

  • Кростини с креветками и пюре из мятого гороха — ведь какое австралийское Рождество без креветок ?? Вот рецепт на сайте Good Food;

  • Свинина с хрустящей корочкой — рецепт, уже существующий на моем веб-сайте, где я делюсь своими (простыми!) Советами по изменению правил игры для лучшего хрустящего потрескивания в вашей жизни, гарантировано!

  • Липкая рождественская глазированная курица — когда вы берете классическую коричневую сахарную глазурь для ветчины и используете ее для курицы, происходят очень, очень хорошие вещи….

  • Салат из измельченного картофеля — когда вы аккуратно измельчаете картофель, а затем добавляете медово-горчичный соус, все эти восхитительные ароматы проникают внутрь пушистых внутренностей… Вот рецепт на веб-сайте Good Food;

  • Салат из обугленной кукурузы со сливочным соусом из пармезана — адаптация этого очень популярного мексиканского кукурузного салата! Вот рецепт на сайте Good Food;

  • Рождественская елка Павлова — с которой была обложка журнала Sunday Life! 🙌🏻 Вот рецепт на веб-сайте Good Food, но в версии, опубликованной здесь, на этом сайте, гораздо больше подробностей, которые я советую вам прочитать, чтобы понять, как правильно.

PS В преддверии понедельника небольшой анонс елки Павловой!

.

Меню 6: Экономный, но отличный рождественский ужин

Вы абсолютно МОЖЕТЕ устроить потрясающий праздник с ограниченным бюджетом!

Это меню предназначено для австралийской публики, так как оно отражает цены на продукты здесь. Например, индейка здесь довольно дорогая по сравнению с другими белками, тогда как в Штатах вы можете купить индейку менее чем за 2 доллара за кг!

  • Стартер — Итальянский сырный лог.Это делает много, длится вечно, а немного — долгий путь. Вы можете наполнить его экономными вещами типа антипасто!

  • Основной вариант 1: Жареный цыпленок с чесноком и травами. Это УДИВИТЕЛЬНО, меньше стресса, чем у индейки, и определенно намного экономичнее! Сделайте несколько необходимых и представьте презентацию, поместив ее на подушку из зеленых пушистых хлопьев — посмотрите фотографии в этой жареной индейке для идеи презентации! В качестве альтернативы, Sticky Christmas Glazed Chicken для легкого мэшапа с ветчиной, глазурью и курицей, которое легко обслужит любое количество гостей!

  • Основной вариант 2: Рыбе не нужно отказываться от берега.Более дешевую рыбу часто упускают из виду, но она редко уступает по пищевым качествам по сравнению с более популярной рыбой, такой как лосось или окунь. Например, портной, морвонг, гурнард, кожаная куртка, хлопья и баса — все это вкусная и экономичная рыба. Попробуйте их в этом рыбном пироге, который стоит недорого, но совершенно достойно украсить рождественский стол.

  • Креветки — Хотя вы найдете креветки в магазинах качественных морепродуктов и на рыбном рынке, они сочнее, слаще и с лучшим вкусом, в настоящее время я нахожу креветки из супермаркетов (без упаковки, без предварительной упаковки и т. замороженные) намного лучшего качества, чем раньше, и обычно они на 30-40% дешевле. СОВЕТ: Чтобы добавить коэффициент wow , откажитесь от соуса в банках и приготовьте эти простые соусы из морепродуктов!

  • Салаты — Салат из детского картофеля с маслом и травами или салат из макарон — отличные варианты, потому что они хранятся в течение нескольких дней. Плюс один простой салат (например, просто листовая зелень, садовый салат или разрезанные пополам помидоры черри с рваным базиликом) с бальзамической заправкой, французской заправкой, итальянской заправкой или мой простой винегрет в этом рецепте салата из капусты.

  • Хлеб — В наши дни в наших супермаркетах продают потрясающий хлеб! На самом деле стоит потратить пару дополнительных долларов, чтобы получить хороший домашний хлеб — закваску, чиабатту или даже ассортимент каменной выпечки, продаваемый в Woolies. Или сделайте буханку хлеба без замеса вручную менее чем за 1 доллар! СОВЕТ: Сдобный хлеб со сливочным маслом! Смешайте размягченное соленое масло с небольшим количеством пармезана или измельченных трав, чтобы придать им вид! Сверните в пищевую пленку и скрутите концы, чтобы сформировать бревно, охладить до твердости (при необходимости придать форму), затем немного размягчить перед подачей с хлебом.

  • Десерт — Большой австралийский павлин с дешевыми летними фруктами на самом деле является очень экономичным вариантом десерта. Единственная загвоздка в том, что остатки не очень хорошие. Итак, мое другое предложение — шоколадный торт с помадкой, который также является потрясающим легким экономичным вариантом (по крайней мере, одна марка шоколада для выпечки почти всегда в продаже). И держится это дни и дни!

.

Меню 7: Супер легкое рождественское меню

Простые рецепты, снисходительные рецепты — и при этом выглядят так впечатляюще! Все может быть подготовлено заранее с минимальными усилиями перед подачей на стол!

  • 3 минуты праздничного «запеченного» бри , чтобы начать.Так красиво и без усилий.

  • Сочная грудка индейки в медленноварке с соусом ИЛИ чесночно-травяным маслом Грудка индейки — очень быстрое приготовление, щадящий рецепт

  • Ветчина, глазированная коричневым сахаром или ветчина в кленовой глазури. ВЕТЧИНА ЛЕГКО, выглядит потрясающе, ее можно полностью приготовить или даже запечь заранее! Превосходное украшение, остатки хранятся в течение нескольких дней и могут быть заморожены.

  • Если вы хотите попробовать рыбу, рождественский лосось очень прост в приготовлении, но при этом выглядит так впечатляюще!

  • Картофельная выпечка с легким кремом и творогом — картофель, нарезанный кубиками, запеченный со сливками и сыром.Более простой вариант Картофеля в гратене! ИЛИ Лимонно-картофельный салат — легко и здорово впереди!

  • Салат из дикого риса — легко приготовить, выглядит празднично, имеет потрясающий вкус (постоянный фаворит читателей!). Подготовьте все ингредиенты, затем бросьте на стол.

  • Простой салат — Один или два быстрых и простых салата, чтобы добавить свежести в меню, например, салат из горьких листьев и апельсинов. Листовая зелень, садовый салат или разрезанные пополам помидоры черри (+ рваный базилик) с бальзамической заправкой, французской заправкой или итальянской заправкой.Или просмотрите коллекцию боковых салатов, отсортированную по основным ингредиентам;

  • Хлеб со сливочным или оливковым маслом для макания. Просто купи хорошего хлеба!

  • Десерт — Легкий шоколадный торт с помадкой. Низкие усилия, низкий риск, большое влияние, радость толпы!

Никогда не будет единого меню, которое будет работать для всех, но я надеюсь, что они дадут вам несколько идей для различных комбинаций, которые вы, возможно, захотите попробовать!

С Рождеством и праздником! ~ Наги x

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Супер легкое рождественское меню

Автор: Nagi

Подготовка: 3 часа

Готовка: 12 часов

Всего: 15 часов

Сеть

Порций8 + человек

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Вот список рецептов Легкого рождественского меню для печати — так что вам не нужно распечатывать весь пост со всеми фотографиями! Это простые рецепты, не требующие больших усилий, но при этом выглядящие так впечатляюще! Все может быть подготовлено заранее с минимальными усилиями, требуемыми перед подачей на стол.

Ингредиенты

Простой салат (приготовьте один или два):

Инструкции

3-х минутный праздничный «запеченный» бри:
Сочная тушеная грудка индейки с соусом:
Ветчина в коричневой сахарной глазури или ветчина в кленовой глазури:
Легкая сливочно-сырная картофельная выпечка:
Лимонно-картофельный салат (альтернатива):
Легкий шоколадный торт с помадкой:

Ключевые слова: Простое рождественское меню

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в декабре 2017 года. Этот пост обновляется каждый год с последними добавлениями к праздничным рецептам и новыми предложениями по меню!

Срок службы бульдозера

Еще фотографии с выходных, когда наш местный фотограф собак (Кевин из Unleashed Northern Beaches) был на собачьем пляже и делал рождественские фото!

Я могу улыбаться, но Дозера никогда не впечатляет… 😂

и жизнь бульдозера с 2019 г .

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *