Домашние заготовки рецепты из кабачков на зиму с фото: Страница не найдена — Домашний Ресторан

0 Comments

Содержание

69 рецептов заготовок » Сусеки

Кабачок, пожалуй, самый настоящий народный любимец среди овощей, особенно, у приверженцев здорового питания. Поразительно, как незатейливый и без ярко выраженного вкуса продукт, может разнообразить меню. Кабачок жарят, фаршируют, запекают и тушат. Витаминный и легкий для усвоения, он идеальная пища для организма детей. Многие хозяйки не обходят вниманием и заготовки из кабачка: на зиму их засаливают, маринуют, делают икру и даже варят варенья. Конечно, купить магазинную кабачковую икру проще, но вкус приготовленной в домашних условиях, намного приятнее. Консервированные впрок кабачки, остаются питательными долгое время. Простые пошаговые рецепты расскажут о кулинарных хитростях заготовки этого популярного овоща.

Домашняя кабачковая икра в мультиварке

Vendanny — Апр 7th, 2017 Категории: Салаты из кабачков

Магазинную икру из кабачков на вкус, наверное, знают и любят все. Я предлагаю хозяйкам свой простой способ приготовление в мультиварке. Кабачковая икра в мультиварке получается такая же вкусная как магазинная. Этот замечательный, простой рецепт понравится вам настолько, что вы больше никогда не вернётесь к покупным вариантам кабачковой икры.

Подробнее…

Как солить кабачки в банках на зиму

BellaRussa — Июн 3rd, 2020 Категории: Соление-квашение

Если зимой солёные кабачки на рынке стоят едва ли не дороже огурцов, то летом их порой отдают задаром. Кабачки неприхотливы и растут при любых условиях, даже у не очень трудолюбивых хозяек. Они дёшевы летом, и этим нужно непременно воспользоваться, чтобы немного разнообразить разносолы на зиму.

Подробнее…

Простой рецепт, как приготовить квашеные кабачки на зиму

BellaRussa — Май 29th, 2020 Категории: Соление-квашение

Сезон кабачков долгий, но как правило, уследить за ними очень сложно. Они созревают в считанные дни, и легко могут перезреть, если вовремя не собрать урожай. Такие кабачки становятся «деревянными», и мало пригодны для жарки и салатов. Но для квашения, подойдут и перезревшие кабачки. В процессе закваски, вся эта деревянность исчезает, и по вкусу квашеные кабачки становятся точь в точь, как квашеные огурчики. 

Подробнее…

Лечо в томате: простые рецепты заготовок – лучшая подборка рецептов овощного лечо в томатном соке

AnyutaN — Авг 2nd, 2019 Категории: Лечо

Натуральный томатный сок – основа классической рецептуры лечо. Для многих хозяек, в современном ритме жизни, процедура переработки свежих томатов в сок и дальнейшее их уваривание, слишком затратна по времени. Поэтому, смекалистые кулинары научились применять для варки лечо в томате готовые баночные или пакетированные томатные соки, а также пасту из томатов и кетчуп. Подробнее обо всех хитростях приготовления зимнего салата из различных овощей в томатной заливке читайте в нашей статье.

Подробнее…

Сок из кабачков на зиму — король овощных соков

BellaRussa — Мар 10th, 2018 Категории: Соки

Такие знакомые всем кабачки могут преподносить сюрпризы. Наверное, нет в мире человека, который хоть раз не пробовал кабачковую икру. Многие хозяйки готовят «кабачки, как ананасы», и это наталкивает на мысль, что мы многое не знаем о кабачках. В частности о том, что из кабачков можно приготовить сок на зиму.

Подробнее…

Как сварить варенье из патиссонов: 3 оригинальных рецепта вкусных заготовок на зиму

AnyutaN — Июл 5th, 2017 Категории: Варенья

Необычный по форме патиссон все больше завоевывает сердца садоводов-огородников. Это растение семейства тыквенных абсолютно не прихотливо в уходе и почти всегда дает шикарный урожай. На зиму из патиссонов в основном готовят различного рода закуски, но и сладкие блюда из этого овоща получаются на славу. В нашей статье вы найдете подборку лучших рецептов приготовления вкусного варенья из патиссонов.

Подробнее…

Острый салат из кабачков на зиму

Vendanny — Апр 30th, 2017 Категории: Салаты из кабачков

Приготовляемый сегодня острый салат из кабачков — вкусная домашняя заготовка простая в приготовлении и доступная каждому. Чтобы ее приготовить на зиму, вам не потребуется много времени. Кабачковый салат имеет острый и, в то же время, нежно-сладковатый вкус.

Подробнее…

Оригинальная аджика из кабачков с томатом на зиму

Vendanny — Апр 19th, 2017 Категории: Аджика

Аджика – острая абхазская приправа – издавна заняла почетное место на нашем обеденном столе. Обычно, она готовится из помидор, болгарского и острого перцев с чесноком. Но инициативные хозяюшки уже давно усовершенствовали и разнообразили классический рецепт аджики, добавив в приправу самые разные овощи и фрукты, к примеру, морковь, яблоки, сливы.

Подробнее…

Мексиканская овощная смесь замороженная на зиму

Vendanny — Апр 19th, 2017 Категории: Замораживание

Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков. Но, делая замороженные овощи в домашних условиях, почему бы не поэкспериментировать?! Так, при заготовке овощей на зиму, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки.

Подробнее…

Замороженные кабачки на зиму

Vendanny — Апр 8th, 2017 Категории: Замораживание

Блюда из свежих кабачков по праву являются символом лета. Этот родственник огурца не хранится долго в условиях городской квартиры, а зимой, иногда, так хочется хрустящих кабачковых оладушек или овощного рагу с кабачками! Замороженные кабачки — отличный выход.

Подробнее…

Вкусный салат с кабачками на зиму -пошаговый рецепт с фото

Для приготовления салата возьмите большую кастрюлю с толстым дном или казанок. А если вы обладательница мультиварки, пускайте ее в ход. В ней варить салаты на зиму одно удовольствие.

Подготовьте все овощи. То, что их необходимо помыть и очистить, это и так понятно))) Такие овощи, как помидоры, сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец нужно пропустить через мясорубку или же измельчить погружным блендером. Я воспользовалась мясорубкой.

Вот я овощи подготовила.

Полученную овощную массу переливаем в кастрюлю или как в моём случае, в мультиварку.

Эту массу нужно довести до кипения. Устанавливаем режим «варка на пару» или «выпечка».

Как только масса закипит, добавьте в неё сахар и соль. Перемешайте деревянной лопаткой.

Кабачки заранее приготовьте, нарезав их на кубики. В закипевшую массу тут же отправьте кабачки.

Мультиварку переключите в режим «тушение» и укажите время в 25 минут.

Спустя 20 минут интенсивного бурления, кабачковый салат выглядит уже иначе. Кабачки стали оливкового цвета, а масса немного загустела. Добавьте на этом этапе раст. масло и столовый уксус. Хорошо перемешайте и дайте салату закипеть. То есть, на  это потребуется оставшиеся 5 минут.

Бытует мнение, что в старину раст. масло добавляли в заготовки лишь для того, чтоб продукция не портилась. Ведь раньше винтовых крышек не было. Но мы, современные хозяйки, ценя труд старшего поколения, продолжаем придерживаться рецептуре, не меняя ее.

Хотя Владимир прав, в некоторые заготовки, как, к примеру, в аджику, масло можно не добавлять в банки. Для вкуса его можно добавить перед подачей. Если прям так хочется!

После звукового сигнала, отключите мультиварку. А чистые банки наполните горячим салатом с кабачками и закатайте под ключ. Укутайте банки в одеяло, перевернув их крышками вниз.

Как банки остынут можно вынести их в погреб или оставить дома. Салат с кабачками хорошо простоит и в кладовочке, при комнатной температуре, но в тёмном месте.

Удачных всем заготовок на зиму и до новых рецептов!

Кстати, следующий рецепт на сайте ожидается сладкий. Буду готовить торт «Наполеон». Я бы сказала пародию на наполеон. Рецепт необычный, но очень вкусный!

Друзья, приходите на чашечку чая!

Заготовки из кабачков на зиму: домашние рецепты

Рецепты заготовок из кабачков на зиму, имеющиеся на сайте Чудо-Повар, Вы найдете в данной подборке, составленной специально для удобства посетителей нашего кулинарного сайта.

Отзывы на вкусные заготовки из кабачков на зиму Вы найдёте здесь, и каждая страница в рецептах кабачковых заготовок — с отзывами.

Согласно отзывам, рецепты заготовок из кабачков набирают всё большее количество поклонников. Рецептов настолько много, что останавливаться на всех я не вижу особого смысла, поэтому хочу обратить Ваше внимание на самые лучшие домашние заготовки, без которых мы не представляем себе встречу зимы.

Будет интересно: КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ —

рецепты с мясом и рисом, курицей, овощами, грибами и фаршем.

Многие со мной согласятся, что самой популярной на сегодняшний день заготовкой является кабачковая икра на зиму. Однако, кроме этой заготовки, Вы можете ознакомиться с икрой из кабачков с майонезом, как в магазине. 

Все эти блюда можно заготовить на более длительное время, а также сделать из них быструю витаминную закуску на один раз. К подобным универсальным закускам можно отнести салат из кабачков, лечо, «тещин язык».

Кабачки, цуккини отличаются своим уникальным составом, который идеально подходит для питания даже маленьким деткам. Вот поэтому, потратив летом немного времени на заготовки из кабачков, а зимой используя их в качестве полуфабриката, Вы сможете быстро и легко приготовить полезные, питательные блюда для всей семьи.

Корейская закуска, маринованные кабачки, консервированные – весь этот перечень закусок станет настоящей находкой на Вашей кухне зимой.

Однако, не только маринады и соусы заготавливаются из кабачков, из этих нейтральных плодов варят довольно оригинального вкуса сладости, в том числе варенья, джемы, повидла.

Читай популярный на сайте рецепт заготовки на зиму: ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ — обалденная закуска от которой невозможно оторваться!

Используя только проверенные рецепты домашних заготовок из кабачков, Вы экономите не только свое время, но и сохраняете консервы превосходного качества на протяжении всей зимы.

На самом деле, существует множество причин, по которым стоит заготавливать кабачки на зиму. С осени, например, берут начало Посты, при прохождении которых перечисленные ранее овощные кабачковые заготовки станут настоящим спасением для скоромного стола.

Полезный, вкусный, постный, а ещё и быстрый ужин всего за несколько минут, – чем не причина? Очень надеюсь, что данная подборка поможет Вам в поиске нужного рецепта.

Острый салат из кабачков на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Рецепт острого салата из кабачков на зиму

Многие любят готовить этот острый салат из кабачков на зиму, его иногда ещё называют «тёщин язык», такой он кусачий! Но остроту его вполне можно уравновесить под свой вкус, сделать его ещё более перчёным или ослабить остроту.

Я обычно делаю салат из кабачков средней остроты, вы же пробуйте и регулируйте под свой вкус. В целом заготовка вполне самодостаточна, как закуска, отлично сочетается с отварным картофелем, любым мясом, птицей, дичью.

Для большего или меньшего количества заготовки, количество овощей и ингредиентов изменяйте пропорционально.

Как приготовить «Острый салат из кабачков на зиму» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления этой острой закуски возьмите молодой кабачок, сладкий и острый перец, помидоры, чеснок; для заливки — подсолнечное масло, уксус, соль и сахар.

Шаг 2 Ссылка

Все овощи хорошо промойте, очистите при необходимости и обсушите. Нарежьте крупными кусками, пригодными для измельчителя, помидоры (1 кг), болгарский перец (1 кг), половинку небольшого стручка острого перца (5 г), чеснок (4 зубка).

Как чистить болгарский перец

Как почистить чеснок

Шаг 3 Ссылка

Сложите овощи в комбайн и измельчите.

Шаг 4 Ссылка

Измельчить лучше так, чтобы оставались небольшие кусочки овощей.

Шаг 5 Ссылка

Поместите измельчённые овощи в сотейник и проварите 10 минут.

Шаг 6 Ссылка

Добавьте сахар (100 г), соль (1 столовую ложку без горки), уксус 9% (70 мл) и подсолнечное масло (70 мл). Снова доведите массу до кипения и проварите ещё 10 минут.

Шаг 7 Ссылка

Кабачки (1 кг) нарежьте брусочками.

Шаг 8 Ссылка

Вот такой стала готовая овощная заливка.

Шаг 9 Ссылка

Опустите в неё кабачки и варите до готовности кабачков (минут 10-15, в зависимости от крупности нарезки и спелости кабачков).

Кабачки маринованные на зиму — рецепт с фото ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

В разделе «Консервация» у меня есть рецепт домашней заготовки из патиссонов. Их мы консервировали с луком и петрушкой. Также есть отменный рецепт — как заготовить впрок огурцы с добавлением патиссонов. Сегодня речь пойдёт о том, как вкусно замариновать кабачки с луком и петрушкой. Этот рецепт пришёл в нашу семью давно, когда мы ещё были детьми. Наша мама заготавливала множество овощных консервов впрок, в том числе и эти наивкуснейшие, немного хрустящие кабачки, которые хороши в качестве закуски. Как говориться — «Зима всё съест», а сейчас, когда на дворе лето и оно дарит нам божественные плоды — их обязательно нужно перерабатывать и делать вкусные баночки впрок. Обязательно сделайте парочку баночек маринованных кабачков — Вы и ваша семья по достоинству оцените их незабываемый вкус.

Потребуется:

  • Кабачки молодые
  • Чеснок — по 2-3 зубчика на банку
  • Перец чёрный горошком — по 3-5 горошин на банку
  • Лавровый лист — 1-2 листочка на банку
  • Лук репчатый — по 1/2-1 шт. на банку
  • Петрушка — пучок на банку

для рассола:

  • Вода — на 1 л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Уксус 70% — по 1 неполной чайной ложке на банку объёмом 1 л.

 

Как заготовить маринованные кабачки впрок:

Овощи и зелень чистим и тщательно моем. Банки стерилизуем обычным способом вместе с крышками. Начинаем укладывать банки. Для этого:

На дно в каждую баночку добавляем зубчики чеснока, перец горошком и лавровый лист. Сверху уложить нарезанный толстыми кольцами репчатый лук. Поверх лука уложить внушительный пучок свежей петрушки. Только после этого набить банку плотно резанными кабачками.

Заливать кабачки будем в 2 этапа и сразу рассолом. Для этого, приготовим рассол из воды, соли и сахара. Доводим его до кипения и заливаем банки с кабачками на 20 минут.

Сливаем рассол с банок, доводим повторно до кипения и заливаем второй раз. В каждую банку сразу добавить уксус.

Прикрыв сверху банки крышками, поставить их в воду на стерилизацию на 20-25 минут.

После истечении времени — плотно закрыть банки крышками под ключ. Поставить банки на крышки и оставить до полного остывания. Можно дополнительно сверху горячие банки накрыть одеялом. 

Вкусные, ароматные кабачки зимой будут радовать всю вашу семью. Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Маринованные кабачки на зиму, рецепт с фото

Маринованные кабачки на зиму – это не просто очередная заготовка, это замечательная закуска с плотной хрустящей мякотью и приятным вкусом, которая в осенне-зимний период разлетается в одно мгновенье.

Преимущества рецепта

Большинство хозяек не любят рецепты домашних заготовок со стерилизацией, и это понятно. В знойное лето длительное время на жаркой кухне – это настоящее испытание. Именно поэтому многие рецепты летят в мусорную корзину. А вот эти маринованные кабачки не требуют ненавистной стерилизации. Сделать такую заготовку не хлопотно, и результат приятно удивит и обрадует практически всех.

Тонкости приготовления

Для консервирования выбираем только молодые кабачки. Старые плоды лучше использовать для икры или других кулинарных блюд.

Если кабачки очень молодые (длина не более 10 см), то их укладывают в банки целиком и вертикально.

Кроме общепринятых хрена, укропа и петрушки в банку кладут и другие пряности и специи. Например, эстрагон, базилик, сельдерей, гвоздику и душистый перец.

Если кабачки не проходят этап стерилизации, то тару стерилизуем обязательно!

Очень часто перед началом работы кабачки опускают в прохладную воду на несколько часов. Это делают для того, чтобы плоды напитались водой и потом не вбирали в себя маринад.

Если же вы хотите полакомиться маринованными кабачками прямо сейчас, не дожидаясь холодов, то воспользуйтесь следующим рецептом приготовления маринованных кабачков.

Ингредиенты для маринованных кабачков на зиму


  • Кабачки — 1.5 кг
  • Лист хрена — 1 шт.
  • Зелень петрушки — 0.5 пучков
  • Зонтик укропа — 1 шт.
  • Черный перец-горошек — 10 шт.
  • Зерна горчицы — 1 ч.л.
  • Чеснок — 10 зубчиков
  • Перец острый красный — 1 шт.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахарный песок — 2 ст. л.
  • Уксус 9% — 2 ст. л.

Как приготовить маринованные кабачки на зиму

  1. Сначала необходимо приготовить стеклянную тару для маринованных кабачков. Для этого трехлитровые банки стерилизуем, металлические крышки кипятим несколько минут. Далее на дно подготовленной емкости укладываем половинку листа хрена и до 10 веточек зелени петрушки.

  2. Далее в банку отправляем зонтик укропа, чеснок, горошины черного перца и зерна горчицы.

  3. Теперь подготавливаем кабачки. Моем их, вытираем бумажным полотенцем, срезаем с двух сторон хвостики и нарезаем на кружки примерно по 2 сантиметра.

  4. Далее закладываем кружки кабачков в банку. Заполнив емкость наполовину, отрезаем кусочек острого красного перца и отправляем в банку.

    Любители острых закусок могут положить перца и больше.

  5. Продолжаем заполнять емкость кабачками. Сверху кладем еще примерно 10 веточек зелени петрушки.

    Можно их распределить по банке, а можно отправить просто пучком.

  6. Кабачки, маринованные на зиму готовы! В меру соленые, с небольшой остротой, ароматные кабачки станут зимой настоящей находкой к картошечке или другому гарниру.

Приятного аппетита!

Заготовки из кабачков 🥝 на зиму

Кухонная техника и утварь

  • электропечь,
  • огромная и маленькая кастрюли,
  • кухонные весы и другие мерные принадлежности,
  • корейская терка,
  • разделочная доска и острый нож,
  • четыре стеклянные банки по 700 г.

Ингредиенты

  • молодой кабачок – 2 кг
  • морковь – 1 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • чеснок – 1 головка
  • зелень укропа – 1 пучок
  • лавровый лист – 4 шт.
  • черный перец – 20 горошин
  • бутилированная вода – 1 л
  • гранулированный сахар – 40 г
  • поваренная соль – 20 г
  • уксус 9% – 120 мл

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Предложенный видеоролик поможет вам быстро разобраться в незамысловатой технологии консервирования кабачков по вышеописанному рецепту.

Заготовка из кабачков, приготовленная на зиму по этому рецепту, получается очень аппетитной и хрустящей. Такая консервация станет отличной закуской под алкогольные напитки, или потрясающим гарниром к мясным, рыбным или даже грибным блюдам. Приятного аппетита!

80 лучших рецептов кабачков на любой вкус

Вы ищете новые способы съесть один из самых обильных овощей лета? В этом списке рецептов цукини есть все рецепты, которые помогут вам насладиться цукини без скуки.

Прежде чем мы перейдем к списку рецептов кабачков, я собираюсь ответить на несколько часто задаваемых вопросов о кабачках. Не стесняйтесь открывать оглавление ниже, чтобы получить быстрый доступ ко всем категориям рецептов цукини.

Можно ли есть кабачки в сыром виде?

Да. Кабачки можно есть в сыром виде. Хотя многие популярные рецепты включают приготовление кабачков или запекание из них хлеба или кексов, сырые кабачки — это здоровый способ насладиться летним урожаем. Попробуйте нарезать его поверх салата, чтобы избавиться от хрустящей корочки.

Кабачки лучше сырые или приготовленные?

Вам интересно, что лучше — сырые кабачки или вареные? Это вопрос личных предпочтений. Многие люди любят сырые цуккини, которые едят как хрустящие овощи, вместе с морковью и сельдереем.Сырые кабачки также могут стать хрустящей начинкой для салатов. Приготовленные кабачки гораздо более универсальны, их можно жарить, запекать, начинять и тушить. Выбор за вами. Предлагаем попробовать оба варианта и решить для себя.

Как заморозить рецепты цуккини?

Удастся ли вам заморозить рецепт цуккини на самом деле, зависит от типа рецепта. Хлебобулочные изделия очень хорошо замораживаются — и они будут хорошо замораживаться даже с кабачками. К сожалению, другие рецепты кабачков также не замораживаются из-за высокого содержания воды в кабачках.

Если это самостоятельный рецепт из кабачков — любите картофель из кабачков или лодочки из кабачков, вы, вероятно, не захотите их замораживать. Если в рецепте есть немного цуккини, его можно заморозить.

Прочтите этот пост, чтобы узнать , как заморозить запеканки . Если вы хотите заморозить запеченный цуккини, следуйте инструкциям в этом посте для замораживания теста для печенья . То же самое и с полностью выпечкой.

Простые рецепты из кабачков

Раунды цуккини с пармезаном от Aileen Cooks

Сделайте этот супер простой рецепт для раундов цуккини с пармезаном в качестве овощного гарнира сегодня вечером.Они хрустящие, сырные и такие вкусные! Удачи поесть только одну.

Салат из ленточных цуккини from What a Girl Eats

Салат из ленточных цукини — восхитительный гарнир, приготовленный из ленточек свежих садовых кабачков и раскрошенного сыра фета, приправленный лимоном и мятой.

Овощной суп из цуккини быстрого приготовления по рецептам из кладовой

Овощной суп быстрого приготовления с цуккини — это полезный овощной суп с красивым цветом и ароматом! Это быстрый и легкий суп, который одновременно сытный и сытный.

Лепешка из цуккини и артишока от The Mama Maven

Лепешка из цукини и артишока так восхитительна для развлечения или вечера.

Суп с колбасой и кабачками с моего производственного двора

Вкусный и простой в приготовлении низкоуглеводный, палео, безглютеновый и безглютеновый суп с колбасой и кабачками !

Острый азиатский цуккини из соседского кулинарного блога

Острый азиатский кабачок — восхитительный пикантный гарнир, который можно приготовить за десять минут!

Рецепты запеченных кабачков

Фри с пармезаном и цукини от Aileen Cooks

Взбейте партию этих вкусных и низкоуглеводных картофеля фри из цуккини с пармезаном сегодня вечером! Это один из наших любимых рецептов из кабачков!

Жареные кабачки и летние кабачки от Эйлин Кук

Жареный кабачок и желтый кабачок — это настоящий пунш с ароматом лимона и перца! Вам понравится, как легко запечь кабачки и желтую тыкву! Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить эту вкусную партию запеченных кабачков и кабачков, которая идеально сочетается с курицей или рыбой.

Жареные летние овощи из тротуарной обуви

Кабачки, желтые кабачки и помидоры так вкусны в этих простых жареных летних овощах .

Жареная брюссельская капуста + рецепт цукини от Bless Her Heart Y’all

Чистое, хрустящее, пикантное овощное блюдо, которое не только полезно, но и великолепно, и станет легким дополнением к любому блюду! Ароматизаторы лимона, меда и чеснока покрывают обжаренную брюссельскую капусту , лапшу из кабачков и гранатовые орехи для создания яркого свежего салата.

Рецепты оладий с кабачками

Оладьи из цуккини от Aileen Cooks

Сделайте партию оладий из кабачков сегодня вечером! Эти сырные кусочки добра настолько восхитительны, что вы можете просто забыть, что едите овощи.

Кукурузные оладьи с цуккини от Caroline’s Cooking

Эти кукурузных оладий с цуккини объединяют два летних фаворита в легкую и вкусную закуску или гарнир. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, это маленькие кусочки с насыщенным вкусом.

Оладьи из цуккини и креветок без глютена от Allergy Free Alaska

Эти Оладьи с цуккини и креветками без глютена так легко приготовить! Они выходят из сковороды горячими и хрустящими, и это отличный способ попробовать еще больше овощей!

Цуккини и гороховые оладьи из коробки для завтрака Goodie Goodie

Этот простой и восхитительный рецепт оладий из цукини и гороха отлично подходит для быстрой еды в будние дни или сытного обеда.

Блинчики с кабачками и чеддером из-за границы

Блинчики с цуккини и чеддером — это восхитительный гарнир, который идеально подходит, когда у вас в саду растет больше кабачков.

Рецепты обжаренных кабачков

Жаркое из кабачков от «Вкусов кухни»

Этот ароматизированный Фрай для перемешивания кабачков готовится за 20 минут. Сделайте это очень быстрое обжаривание с луком, чесноком и цукини в простом соусе.

Обжаренные кабачки и фенхель из трех ингредиентов со страницы дегустации

Добавьте новый аромат к своим летним овощам с этим рецептом , обжаренным из 3 ингредиентов кабачков и фенхеля. Он веганский, палео и дружелюбный к Whole30.

Рецепты маффинов с кабачками

Шоколадные кексы с цуккини и струзель от Эйлин Кукс

Вы устали от того же скучного хлеба из кабачков? Сделайте что-нибудь лучше с этими маффинами из цуккини с шоколадной крошкой . Это нежные шоколадные кексы с начинкой из штрузеля с корицей. Кроме того, они не похожи на овощи!

Сырные кексы с кукурузным хлебом и цуккини от Эйлин Кукс

Изменяя классический рецепт маффинов из цуккини, эти сырные маффины из цуккини из кукурузного хлеба сделаны из кукурузного хлеба вместо традиционного теста из кабачков и покрыты сыром чеддер.

Двойные шоколадные кексы с цуккини из кухни исцеляют душу

Эти шоколадных маффинов из цуккини сочетают в себе хороший шоколад (как темный, так и молочный) со здоровой дозой цельнозерновой муки для орехового вкуса и большим количеством корицы. У этих кексов действительно отличный верхний кекс с прекрасным хрустом. Если вам нравятся хорошие кексы, этот рецепт для вас!

Шоколадные маффины с низким содержанием углеводов и цуккини от Дженнифер с низким содержанием углеводов

Эти маффинов с низким содержанием углеводов содержат много цуккини и представляют собой простой и вкусный способ получить дополнительные овощи в рационе ваших детей.Кексы с низким содержанием углеводов также станут отличным лакомством для ланч-бокса!

Рецепты хлеба из кабачков

Хлеб из цуккини с цуккини и цуккини с шоколадной стружкой от Эйлин Кукс

Этот рецепт цуккини из цельнозерновой муки — это нечто особенное с шоколадной крошкой . Белая цельнозерновая мука добавляет дополнительный слой аромата, а шоколадная стружка придает идеальное количество сладости.

Хлеб с двойным шоколадом и кабачками быстрого приготовления от Эйлин Кукс

Пропустите духовку с этим восхитительным рецептом быстрого приготовления хлеба с цуккини с двойным шоколадом .Правильно — мы сказали двойной шоколад!

Хлеб из цельнозерновых зучинни с пикантными блюдами и вкусным добром

Рецепт пикантного хлеба из кабачков представляет собой обновленную версию традиционного рецепта хлеба из кабачков. Добавление сыра и пикантных ингредиентов дополняет ореховый вкус цельнозерновой муки в этом легком рецепте быстрого приготовления хлеба.

Хлеб из кабачков с лимонной глазурью от Brooklyn Farm Girl

Рецепт пушистого и сочного Хлеба из цуккини в лимонной глазури ! В этот простой в приготовлении хлеб запекают 2 чашки натертых свежих цуккини.Сверху глазурь из сахарной пудры с лимоном!

Плетеный дрожжевой хлеб из кабачков от Baking Sense

Дрожжевой хлеб с цукини — это приятная замена более типичному быстрому хлебу и пирожным с цукини. Пюре из цуккини придает вкусному дрожжевому хлебу великолепный аромат, влагу и текстуру.

Хлеб с цуккини и сливочным сыром от Blessed Beyond Crazy

Этот хлеб с цуккини (в рецепт включен безглютеновый) идеально подходит для любого приема пищи.Кроме того, из него можно сделать хороший самодельный подарок. Просто оберните буханку целлофаном, повесьте на нее милый бант, и теперь у вас есть чудесный, вкусный самодельный подарок для кого-то особенного.

Рецепты из кабачков без глютена

Рецепт безглютенового хлеба из цуккини из луны, ложки и каши

Этот простой рецепт безглютенового хлеба с кабачками идеально влажный, пушистый и ароматный! Этот вкусный и полезный хлеб, приготовленный из кокосовой муки, не содержит глютена, молочных продуктов, сои, орехов, рафинированного сахара и ломается как мечта!

Шоколадные маффины с цуккини без зерна и без глютена

Шоколадные кексы с цуккини без зерен , не содержащие глютен, молочные продукты и палео-дружественные.Эти шоколадные кексы с цуккини нежные, шоколадные и идеально подходят для завтрака или закуски.

Острый соус из авокадо с курицей и лапшой со страницы дегустации

Кому нужна паста с углеводами, если вы сами готовите безглютеновый острый соус из авокадо с курицей и зудли . Наслаждайтесь этим палео, безмолочным, восхитительным рецептом Whole30!

Куриный альфредо без глютена с лапшой из моего продуктивного двора

Запеченный цыпленок без глютена, низкоуглеводный, без глютена, подается со сливочным соусом «Альфредо» поверх здоровой лапши из кабачков !

Двойной шоколадный цуккини без глютена из блога What The Fork Food

Хлеб с двойным шоколадом и кабачками без глютена — лучший способ съесть свежие кабачки из сада.Этот хлеб очень влажный и идеально подходит для завтрака или послеобеденных закусок. Обмани этих детей, заставив их съесть лишних овощей, они никогда не узнают!

Рецепты фаршированных кабачков

Фаршированные кабачки AKA Middle Eastern Kusa from Hearth & Vine

Этот традиционный ближневосточный рецепт под названием Куса представляет собой восхитительное блюдо из кабачков с начинкой , которое полезно для здоровья, мало углеводов и легко готовится.

Кабачки, фаршированные чили от Nest and Glow

Кабачки с начинкой из перца чили с кремом из кешью, веганский и без глютена.

Рецепты из кабачков для детей

Цуккини Tots от Brooklyn Farm Girl

ЛЕГКО приготовить цуккини Рецепт , который понравится вашей семье — даже вашему придирчивому малышу! Эти полезные наггетсы готовы менее чем за 20 минут, а их порция составляет 136 калорий.

Хлебный смузи с шоколадным цуккини от The Pistachio Project

Хотите больше способов использовать кабачки? Как насчет этого шоколадного смузи из хлеба с цукини ?! С цуккини и очень вкусно!

Батончики из грецких орехов и цуккини от Ann’s Entitled Life

Попробуйте этот замечательный, простой в приготовлении рецепт батончиков из кабачков сегодня! Они хорошо упаковываются в ланч-бокс, отлично подходят для завтрака или полуденного перекуса или в качестве простой закуски.

Запеченные чипсы из кабачков из фильма «Танцы под дождем»

Эти запеченных чипсов из кабачков — один из лучших рецептов из кабачков! Запеченные, а не жареные, эти ароматные вегетарианские укусы кабачков легко станут одной из ваших любимых закусок или закусок!

Мясной рулет из цуккини из индейки от The Mama Maven

Нам нравится, что в этой классической классической еде есть скрытые овощи! Мясной рулет из цуккини с индейкой — идеальный рецепт ужина для детей!

Наггест из кабачков и сладкого картофеля от Bake Play Smile

Эти 4 ингредиента Здоровые Наггетсы из сладкого картофеля и цуккини идеально подходят для малышей и детей! Быстрый, легкий и вкусный рецепт.

Рецепты лапши с кабачками

Салат «Паста» из цуккини с лапшой от Keto Cooking Christian

Спирализованные кабачки заменяют пасту в этой Low Carb версии , которая освежает и насыщена ароматом!

Зити, запеченные с кабачками от Aileen Cooks

Зити, запеченные из кабачков — это низкоуглеводная версия любимого итальянского блюда, но при этом доставляет ощущение сырости и комфорта!

Теплый салат с лапшой из цуккини от Hey Nutrition Lady

Теплый салат с лапшой из кабачков с жареными халлуми и лопнувшими помидорами — вкусная, низкоуглеводная и полезная альтернатива традиционному блюду из макарон.Это быстро и легко, без глютена и отличный способ получить больше овощей!

Лосось и зудл с соусом песто, не требующие простого пропитания

Этот Песто с лососем и зудлесом в пергаменте включает замороженного (или свежего) лосося со спиральной лапшой из кабачков, крошечных помидоров и кукурузы, засыпанных домашним или приготовленным песто на ваш выбор. Украшенное свежим лимоном, базиликом и поджаренными пинонами, это блюдо достаточно элегантно для компании, но достаточно просто для ужина в будние дни!

Греческий салат зудл от простого пропитания

В этом греческом салате Zoodle есть все, что вы любите в традиционном греческом салате — соленый сыр фета и оливки каламата, сладкие помидоры, хрустящие огурцы и острая лимонная заправка — все это залито питательными кабачками.

Сырный цыпленок и лапша в горшочке от домашнего креатива

Одна сковорода — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это легкое и вкусное блюдо из сырного цыпленка и зудлес , набитое сливочно-сырным вкусом!

Жареные зудлы Халлуми от компании Sustainable Cooks

Хрустящий ужин на одной сковороде, Жареный халуми с брускеттой зудлес — восхитительный ужин в будние дни. Кето, вегетарианец и подходит для детей, этот ужин из одной кастрюли универсален и прост.

Спирализованные кабачки с соусом песто и свежими помидорами от матери, которая знает

В этом рецепте цукини заменяет пасту соусом песто и свежими помидорами, это блюдо без глютена по-настоящему радует публику.

Итальянские тефтели с зудле по простым рецептам

Итальянские фрикадельки с зудлами — это восхитительный обед без глютена с низким содержанием углеводов, приготовленный из сочных фрикаделек с начинкой из сыра, сваренных на медленном огне в простом соусе маринара, который подается с лапшой из кабачков.

Рецепты супа из цуккини

Похлебка из веганской кукурузы и цуккини от Happy Kitchen

Невероятно сливочный и легкий рецепт веганского кукурузного супа готов менее чем за 30 минут. Похлебка из дымной кукурузы изготовлена ​​из кукурузы, цукини, болгарского перца, картофеля, кокосового молока и проса.

Веганский суп Минестроне в горшочке от Happy Kitchen Rocks

Этот сытный веганский суп минестроне наполнен сезонными овощами, бобами, чечевицей и цельнозерновыми злаками.Идеальный успокаивающий зимний веганский суп, полный вкуса и питательных веществ! Вам также может понравиться наш рецепт супа минестроне быстрого приготовления в горшочке .

Суп с лапшой из цуккини от Girl Heart Food

Этот легкий суп с лапшой из цуккини имеет богатую основу из кокоса и карри, овощей и тофу, приготовленного на гриле. Так сытно и вкусно!

Суп из жареных помидоров, цукини и баклажанов из яиц «Иногда»

Рецепты из кабачков с пастой

Паста с чесночным песто, морковью и цуккини от Creative Culinary

Песто из цукини, моркови и базилика — прекрасная садовая смесь для этой пасты easy.

Медитранская паста с кабачками из Викалинки

Эта сливочная паста полна средиземноморских ароматов вяленых на солнце помидоров, оливок, каперсов, чеснока, базилика и цуккини, приготовленных до золотого совершенства.

Рецепты цуккини для гриля

Пакеты из фольги из цуккини для костра от This Ole Mom

Эти пакетов из фольги из кабачков станут отличным гарниром к любому походному обеду.

Чугунные кабачки на гриле от Cook Eat Go

Сделайте свой летний любимый овощ Кабачки в чугунной сковороде со сливочным маслом для полного вкуса! Так легко приготовить и наполнить ароматом!

Салат из кабачков на гриле от Living Lou

Наслаждайтесь ярким летним вкусом этого здорового, вегетарианского и безглютенового салата из цуккини на гриле , наполненного свежим базиликом, белой фасолью и каперсами.

Рецепты лодочки из кабачков

Лодки энчилада из кабачков из маминого ужина

Лодки Enchilada Zucchini Boats — это супер-ароматный и забавный вариант традиционных энчиладас. Они сделаны из приправленного говяжьего фарша (или индейки), большого количества традиционного соуса энчилада, тертого сыра и свежих кабачков. Они готовят отличный обед с низким содержанием углеводов, который полон питательных веществ

Лодочки Easy Zucchini от Masala Herb

Садовые свежие вегетарианские Лодочки из кабачков , которые легко приготовить на ужин сегодня вечером!

Лодочки с кабачками из тако по простым рецептам

Taco Zucchini Boats сделаны с низким содержанием углеводов с говяжьим фаршем, приправами и черными бобами, помещенными в цуккини и приправленными красным луком, сыром queso fresco и кинзой.

Рецепты закусок из кабачков

Пирог из слоеного теста с кабачками от Living Lou

Простой пирог из цуккини из слоеного теста, рикотты, лимона и хлопьев чили.

Террин из цуккини от Divaliciuos Recipes

This no cook Террин из цуккини — вкусное летнее блюдо, которое подают холодным. Довольно низкоуглеводная и кето-закуска или блюдо для пикника, оно станет любимым блюдом всей семьи.

Пикантные оладьи с цуккини Caprese от Montana Happy

Пикантные оладьи с цуккини Капрезе — идеальный рецепт для всей семьи.Моцарелла, соус песто и вяленые помидоры отлично сочетаются с кабачками!

Маринованные кабачки и летние кабачки от Caroline’s Cooking

Съешьте ли вы их сразу или упакуйте для пикника, эти маринованные кабачки и кабачки с лимоном и базиликом станут вкусным и легким гарниром.

Рецепты запеканки из кабачков

Лазанья с морепродуктами от Mrs. Criddles Kitchen

Эта запеканка из морепродуктов с низким содержанием углеводов и использует кабачки как «лазанью»! Вкусно и стоит потраченных усилий!

Самый простой рецепт лазаньи из кабачков из двух ниток

В этой лазаньи из цуккини вы не пропустите ни кусочка! Instant Pot делает это быстро и просто!

Веганская лазанья с цуккини от Cadry’s Kitchen

Веганская лазанья слоеная с соусом из пасты, тофу рикоттой, цукини, свежим базиликом и шпинатом.Эта мини-запеканка как раз для одного человека. А благодаря фритюрнице он готов всего за 30 минут!

Летняя запеканка из кабачков от My Kitchen Love

Сырный, летний сквош ! Много цуккини в этом летнем блюде для комфортной еды.

Запеченный цуккини с пармезаном на тарелке

Запеченные кабачки с пармезаном — это простое летнее блюдо с. без углеводов!

Рецепты десертов из кабачков

Брауни из кабачков из персиковых тарелок

Брауни из кабачков — это сочные шоколадные конфеты с простой глазурью.Они также не содержат молочных продуктов / веганы. Никогда не узнаешь, что в них спрятаны кабачки!

Шоколадные пончики с цуккини от Accidental Happy Baker

Эти шоколадных пончика с цуккини темные, влажные и вкусные. С запеченными внутри шоколадными миниатюрными кусочками они буквально тают во рту. Ах да, и еще чашка скрытых кабачков!

Хлебное фруктовое мороженое с шоколадными цукини и фисташками

Вам понравятся эти леденцов с шоколадным цуккини ! Ваши дети (или вы) никогда не узнают, что в их фруктовом мороженом есть кабачки!

Хрустящие кабачки из пуха Red Bud Drive

Ваши гости никогда не узнают, что это цуккини, пока вы им не расскажете! Проявите творческий подход на кухне с этим рецептом Zucchini Crisp !

Пирог с кабачками и рикоттой от Baking Sense

Большинство рецептов «пирога с кабачками» представляют собой разновидность пирога с заварным кремом или фриттаты.Помните, что цуккини — это фрукт. Так что давайте относиться к нему как к фрукту и выпекать из него настоящий голубой пирог с кабачками .

Овсяные батончики из цуккини из постной зеленой фасоли

Натурально подслащенные финиками, эти овсяных батончиков из кабачков богаты клетчаткой и отлично подходят для завтрака или перекуса!

Торт из кабачков с лимонной моросью из овощных десертов

Влажный Пирог из кабачков в одну чашу — отличный способ избавиться от сезонных избытков. В пироге меньше сахара, поэтому большая часть сладости исходит от мороси лимона.Аромат цуккини тускнеет под ярким лимоном, но оставляет довольно зеленые пятна.

Печенье с цуккини и шоколадной крошкой от Goodie Goodie Lunchbox

Шоколад и цуккини — такая замечательная пара, и они восхитительны в этом более полезном печенье с цуккини и шоколадной крошкой .

Пирог из цуккини с глазурью из сливочного сыра от Neighbor Food Blog

Это лучший слегка приправленный, влажный Пирог из кабачков в паре с мечтательной глазурью из сливочного сыра.

Печенье с кабачками в лимонной глазури от Tikkido

Печенье из кабачков с яркой лимонной глазурью — восхитительный способ использовать часть этой великолепной садовой щедрости.

Рецепты консервирования кабачков

Маринованные кабачки от Greedy Gourmet

У вас избыток кабачков? Приготовьте маринованный огурец из кабачков и наслаждайтесь им всю зиму!

Сушеные кабачки от Christina’s Cucina

Слишком много кабачков? Почему бы не приберечь немного на зиму? Сушеные кабачки — это просто восхитительно вкусно, и это отличный способ сохранить летний овощ, чтобы насладиться им в холодные месяцы.

Сальса из цуккини от Noshing with the Nolans

Домашняя сальса — это всегда фантастика, но вам нужно немного попробовать и поэкспериментировать, чтобы довести ее до нужной температуры. Мы сделали его слишком острым и слишком мягким. Я думаю, что Zucchini Salsa как раз нам подходит. Это действительно личные предпочтения в отношении тепла, которое вам нравится !!

Мы любим использовать кабачки разными способами и надеемся, что этот список из 80 рецептов кабачков вдохновил вас!

45 полезных рецептов из кабачков {Reader Favorites}

Вот 45 рецептов здоровых цуккини , которым легко следовать, они содержат простые полезные ингредиенты и наполнены ароматом! Наслаждайтесь кабачками круглый год, будь то основное блюдо, гарнир или даже запеченный десерт! Здесь каждый найдет что-то для себя.Как всегда, в него включены советы, варианты, способы обслуживания и предложения по хранению.

Также включено множество способов сделать более здоровые версии ваших любимых блюд, таких как хлеб из цукини, лазанья из цукини и даже пирожные из цукини.

Рецепты полезных цуккини

Цукини — это прекрасный летний тыквенный клуб, от которого мы просто не можем насытиться! Это сочные, маслянистые, нежно-хрустящие овощи, которые так же восхитительны, как на гриле или на пару, так и в жареном или запеченном виде. Если у вас есть сад, полный кабачков (или кабачков, как их иногда называют!), И вы не знаете, что с ними делать, или просто любите кабачки, вы обязательно найдете в этом свой новый любимый рецепт. список.Есть гарниры, вторые блюда и даже десерты!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Несмотря на то, что это летние кабачки, кабачки можно найти в вашем местном продуктовом магазине круглый год, поэтому держите эти простые полезные рецепты из кабачков под рукой, когда вы ищете праздничные гарниры и уютную выпечку. Вы обнаружите, что каждому рецепту легко следовать, в нем есть советы и рекомендации, которые сделают его еще проще, в нем используются простые, свежие и полезные ингредиенты, а также есть возможность настроить его так, как вам нравится.

Итак, продолжайте читать. У вас под рукой ТОННА полезных и простых рецептов цукини! Я собрал в своем блоге 45 рецептов полезных цуккини, которые нравятся читателям.

Почему мы любим рецепты из кабачков

  • Множество идей о том, что делать с более чем достаточным количеством кабачков.
  • Полезно и вкусно — это две вещи, которые я всегда ставлю во главу угла в своих рецептах.
  • Универсальные рецепты универсальных овощей, будь то основное блюдо, гарнир или полезный десерт из цуккини.Это может быть вегетарианский, безглютеновый, безмолочный, без рафинированный сахар или все вышеперечисленное. Это может быть рецепт здорового запеченного кабачка, жареный на гриле или зудл в спирали!
  • Для детей рецептов представлены в изобилии в этом сборнике рецептов. Найдите те, которые понравятся всей вашей семье, и добавьте их в свою ротацию. Добавлять больше овощей в детскую еду и десерты стало еще проще.
  • Быстро и просто — это название игры для занятых домашних хозяйств. Я включил сюда все, что подходит для занятой семьи.Идеально подходит для легкого ужина из кабачков по будням.

Приготовление с использованием цуккини

  • Типы кабачков : Вы можете использовать в рецептах зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки взаимозаменяемо.
  • Не пережаривайте : кабачки на 90% состоят из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить кабачки, когда они еще твердые и могут выглядеть недоваренными.
  • Большой садовый кабачок : Если в рецепте требуется кабачок малого и среднего размера, разрежьте большой кабачок пополам.Нарежьте его на 2-дюймовые кружки под углом.
  • Замораживание : кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это заморозить нарезанные кубиками или тертые кабачки, а затем использовать их в супах и выпечке позже.
  • Способы приготовления: При выпекании или жарке нарезанных кружков убедитесь, что они достаточно толстые, чтобы они не становились мокрыми, и однородные по размеру, чтобы готовить равномерно.
  • Кожура кабачков: Не нужно чистить кожуру, даже когда вы запекаете с ней.Кожица кабачков съедобна, легко усваивается и богата питательными веществами. Только не забудьте сначала вымыть его!

Надеюсь, вам понравятся эти полезные рецепты из кабачков так же, как и мне! Дайте мне знать, какие из них вы пробуете, оценив их в разделе комментариев ниже.

Хранение и разогрев остатков рецептов из кабачков

Прелесть этих рецептов в том, что они содержат всю информацию, которая может вам понадобиться! В зависимости от рецепта вам будут предложены конкретные варианты хранения, в зависимости от того, что это такое.Некоторые дадут вам знать, что нужно хранить в холодильнике только пару дней, в то время как другие сообщат, что его можно приготовить заранее для приготовления еды или очень хорошо заморозить. Вы найдете их в конце рецептов, и если вы сомневаетесь, не стесняйтесь оставлять мне вопрос в разделе комментариев, и я вернусь к вам с ответом.

Часто задаваемые вопросы о полезных кабачках

Кабачок полезен?

Очень здорово. Цукини — это суперпродукт, полный антиоксидантов, а также витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление).Это также вкусный и универсальный овощ, который легко добавить в свой ежедневный рацион.

Как приготовить кабачки полезные?

Кабачок сам по себе полезен, поэтому вы должны сохранить его как можно ближе к его естественному состоянию для получения оптимального количества питательных веществ. Выявление его натурального вкуса, не подавляя его нездоровыми ингредиентами, — лучший способ насладиться им. Вы можете готовить цуккини на пару, запекать, жарить или жарить на гриле, и в зависимости от того, насколько сильно нагревается или как долго он готовится, будет определено, сколько из его питательных веществ будет потеряно.В конце концов, несмотря ни на что, все мои рецепты созданы с заботой о здоровье. Эти рецепты посвящены цукини и всем его питательным веществам и ароматам!

Можно ли есть кабачки без кожицы?

Совершенно верно! Фактически, в кожуре кабачков вы найдете все виды питательных веществ. Он также мягкий и очень тонкий, так что обязательно держите его. Кабачки содержат много воды, поэтому в некоторых случаях кожица служит для того, чтобы сохранить все в целости и не развалиться во время приготовления.

Рецепты с курицей и кабачками

Текс-мекс с курицей и цукини

Цыпленок по-мексикански и цуккини , приготовленные на одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежей зеленью, приправой тако и плавленым сыром. Одна сковорода, с низким содержанием углеводов и 30-минутный ужин.

Цыпленок капрезе и кабачки

Цыпленок капрезе и цуккини , приготовленные в свежем томатном соусе, с топленым сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом.Подавайте отдельно для легкого обеда с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейной трапезы. Приятного аппетита!

Запеканка с курицей и кабачками

Низкоуглеводная Запеканка с курицей и цукини с слоями курицы, лапшой из цукини и легким соусом энчилада. Много клетчатки, овощей и белка.

Куриные кабачки и кукуруза

Этот рецепт чеснока Цукини и кукурузы — это 20-минутный здоровый ужин в будние дни, вдохновленный моими украинскими корнями.Низкоуглеводный, легкий и вкусный!

Лапша из цуккини с курицей, кинзой и лаймом

Лапша из кабачков с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Если у вас нет спирализатора, просто нарежьте кабачки.

Греческий куриный кебаб

Greek Chicken Kabobs рецепт, ароматизированный всего за 30 минут маринада, затем приготовленный на вертеле с овощами для получения самых вкусных и полезных сувлаки из курицы.

Сковорода из киноа с курицей и огородными овощами

Skillet из киноа рецепт с куриной грудкой и овощами, такими как кабачки, помидоры и кукуруза. Полезный ужин из курицы и киноа менее чем за 40 минут с остатками, который понравится всей семье.

Здоровые рулеты из куриного салата

С добавлением курицы, пикантного соуса, нарезанных кубиками цукини и болгарского перца, а затем покрытых хрустящими кешью и зеленым луком, эти салата-латука идеально подходят для обеда с низким содержанием углеводов или легкого ужина!

Рецепты ужинов из кабачков

Молотая сковорода с цуккини из индейки и соусом песто

Это 30 минут здорового питания Сковорода из цуккини с фаршем из индейки и соусом песто — это восхитительный рецепт обеда в одном горшочке с низким содержанием углеводов, который станет любимым блюдом вашей семьи! Минимум ингредиентов и усилий при максимальном вкусе.

Лазанья с кабачками

Лазанья из кабачков , приготовленная с низким содержанием углеводов, со слоями цукини вместо макарон, ароматным томатным соусом из индейки и липким сыром. Классическая комфортная еда — всего 318 калорий на огромный кусок.

Рис и фасоль Tex Mex с цуккини

Tex Mex Rice and Beans — это простой и полезный мексиканский рис с цуккини, коричневым рисом, черной фасолью, кукурузой, нарезанными кубиками помидорами и специями на 30 минут.

Оладьи с тунцом и цуккини

Оладьи с тунцом и цуккини для 30-минутного полезного для детей рецепта с консервированным тунцом, сыром пармезан и изрядной дозой овощей.

Паста с цукини и помидорами

Паста с цукини , помидорами, чесноком и базиликом — это 20-минутный полезный ужин, который нельзя не употреблять летом. Легкий и свежий, этот садовый ужин понравится всем!

Креветки с лимонным укропом, кабачками и горохом за 15 минут

Креветки с лимонным укропом рецепт с хрустящими цуккини и лопнувшим горошком, обжаренный с лимоном, чесноком и укропом и готовый через 15 минут.

Пад Тайский салат с лапшой из цуккини

Pad Thai Салат с лапшой из цукини рецепт с пастой из цукини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половиной калорийности менее чем за 20 минут.

Киш из кабачков без корочки

Растапливать во рту Киш из кабачков без корочки. Вкус такой приятный, холодный! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно взбивать в любое время, когда жизнь дает вам кабачки.

Здоровый бургер с индейкой

Сочный и ароматный Бургер с индейкой Рецепт из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент (подсказка: его еще называют кабачком!) Скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.

Рецепт бургера с черной фасолью

Выпекайте, жарьте или жарьте на гриле эти ароматные вегетарианские Булочки с черной фасолью , которые содержат растительный белок, цуккини и рис! Вегетарианские гамбургеры хорошо держатся и получают немного тепла чипотле от перца чили в сырном соусе.

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки остаются влажными и сочными из добавленных кабачков! Эти запеченные фрикадельки с низким содержанием углеводов и без панировочных сухарей идеально подходят для вечерней пасты, в качестве закуски, в салате или в качестве субстрата.

Чаши из говяжьего фарша и риса по-корейски

Эти Миски для говядины, риса и овощей, подаваемые с коричневым рисом с высоким содержанием клетчатки, будут ! Эти сладкие и острые тарелки с нежирным говяжьим фаршем, перцем, цукини, баклажанами и соусом в азиатском стиле придутся по душе.

Суп Минестроне

Сытный и сытный Суп Минестроне полон садовых продуктов, включая цукини, стручковую фасоль, морковь и капусту! Варить на медленном огне в томатном бульоне этот ароматный суп с начинкой из трав станет лучшим выбором для ужина.

Овощной суп

Вкусный способ съесть овощи! Загружено Овощной суп состоит из кабачков, перца, лука, кукурузы, картофеля, моркови и сельдерея, сваренных на медленном огне в дымном томатном соусе, который мммм, мммм хорош!

Жаркое для креветок

Жаркое из морепродуктов и овощей, которое нельзя пропустить! Easy Shrimp Stir Fry использует твердые овощи, такие как кабачки, брокколи и перец, покрытые густым и ароматным соусом.

Гарниры из кабачков

Пармезан в палочках из цуккини

Палочки из цуккини с пармезаном — это полезные рецепты запеченных цуккини, которые обладают большим вкусом, но при этом низкокалорийны и невероятно вкусны.Ломтики кабачков запекаются до хрустящей корочки и сверху расплавляют сыр с простыми специями.

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков с хрустящей корочкой снаружи, мягкой внутри и всего из 5 ингредиентов. Они отлично подойдут к летнему излишку кабачков и исчезнут на столе.

Сырный рис с цветной капустой и цуккини

Сырный рис с цветной капустой Рецепт с нарезанной цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для получения дополнительных овощей.Легкий, с низким содержанием углеводов и комплимент практически любому основному блюду.

Запеканка из кабачков

Cheesy Запеканка из кабачков состоит из 3 фунтов кабачков, и она настолько легкая, быстрая и низкоуглеводная. Так много аромата из чеснока, зелени и сыра пармезан. В этом рецепте запеченных цукини так много вкусной еды, которая является любимым летним блюдом.

Запеканка из кабачков и помидоров

Healthy Запеканка из цуккини и помидоров с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавать как гарнир с низким содержанием углеводов или добавить приготовленную курицу на 30-минутный ужин.

Пицца на гриле с кабачками

Здоровая и низкоуглеводная Пицца с кабачками на гриле , Bites or Boats, или как вы их называете. Удовлетворит вашу тягу к пицце с низким содержанием калорий за 15 минут! Используйте любые начинки, которые захотите, и этот быстрый бальзамический соус просто потрясающий !!!

Соте из кабачков

Я могу говорить об этом обжаренных кабачках несколько дней! Вопросы для обсуждения будут включать, как они занимают 5 минут, насколько простые ингредиенты, насколько они вкусны и, что самое главное, насколько они полезны.Но не верь моим словам. Попробуйте сами!

Цукини на гриле

Цукини на гриле с чесноком, маслом, солью и перцем — наш украинско-российский семейный рецепт. Цуккини на гриле с любым мясом все лето.

Запеканка из цуккини с картофелем

Эта полезная запеканка из цуккини навеяна моим украинским воспитанием. Он набит овощами, не содержит взбитых сливок, а только нужное количество сыра и много аромата!

Средиземноморские запеченные палочки из кабачков

Средиземноморские запеченные палочки из кабачков рецепт — это хрустящие жареные кабачки с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.

Бальзамические овощи гриль

Любимый летний гриль! Овощи на гриле — кабачки, болгарский перец и красный лук — смешаны с острым бальзамическим винегретом и свежей петрушкой для гарнира, который исчезнет в мгновение ока.

Лодки из кабачков

Веселый и вкусный ужин, который понравится всей семье! Лодки из кабачков наполнены фаршем из индейки, приправлены сушеными травами, а затем покрыты сыром.

Рецепты запекания кабачков

Здоровый хлеб из кабачков

Здоровый хлеб из кабачков с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира.Супер вкусный, легкий и сочный рецепт.

Банановые кексы с цуккини

Банановые маффины с цуккини , приготовленные из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков шоколада. Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.

Здоровый хлеб с лимонными цукини

Здоровый хлеб с лимонными цукини супервлажный, лимонный, сладкий и очень мягкий. Это взорвет ваш ум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или закуски.

Здоровый шоколадный хлеб с цуккини

Healthy Шоколадный хлеб с цукини с простыми полезными ингредиентами в одной миске.Легкий, сочный и двойной шоколадный быстрый хлеб с пряными овощами.

Кексы с лимонными цукини

Лимонные маффины с цуккини , приготовленные из цельнозерновой муки, простого йогурта, цуккини и без рафинированного сахара. Тающий во рту кекс, который остается влажным из-за цуккини.

Хлеб с цуккини и бананом

Банановый хлеб с кабачками — это легкий быстрый хлеб, идеально подходящий для летней выпечки. Смоченный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых сортов хлеба практически без масла.

Хлеб из цуккини из миндальной муки

Торт, похожий на хлеб, без глютена и идеально влажный! Этот хлеб из цуккини с миндальной мукой понравится вашей семье, которая будет постоянно просить его.

Здоровые кексы с цуккини

Здоровые маффины с кабачками с яблочным пюре и 3 вариантами муки. Цельнозерновая или полба, без глютена и миндальная мука. Влажный и пушистый.

Здоровое пирожное из цуккини

Брауни из кабачков легкие, вкусные и полезные.Дети съедят их, даже не подозревая, что едят овощи. На следующий день вкус еще лучше.

Здоровый тыквенный пирог

Здоровый тыквенный пирог с тыквой и кабачком! Приправленный корицей для всех осенних ощущений, плюс покрытый глазурью из греческого йогурта, этот торт подходит для десерта … или декадентского завтрака.

Еще полезные рецепты

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на кусочки по 1 ″
  • 2 больших нарезанных кубиками цуккини
  • 3 болгарских перца средних, нарезанных
  • 1 луковица среднего размера, мелко нарезанная
  • 3 зубчика чеснока крупных, измельченных
  • 1 чашка свежей кукурузы или замороженные
  • банка емкостью 14 унций черные бобы с низким содержанием натрия, осушенные и промытые
  • 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, без дренажа
  • 1 столовая ложка масла авокадо или кокоса
  • 1 столовая ложка тмина, разделенная на части
  • 1 чайная ложка приправы для тако, купленной в магазине, или домашней приправы для тако
  • 1 чайная ложка соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 1 чашка тертого сыра Tex Mex или Colby Jack
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/2 стакана нарезанной кинзы
  • Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и перемешайте масло до нагрева.Добавить лук, чеснок и болгарский перец и обжаривать 3 минуты, периодически помешивая.
  • Отодвиньте овощи в сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Варить 5 минут, периодически помешивая.

  • Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, цукини, приправу тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом или среднем огне.

  • Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и варить, пока сыр не растает.Украсить зеленым луком и кинзой. Подавать в горячем виде; или с киноа или коричневым рисом.
Для разогрева: Варите на медленном огне в сковороде с крышкой в ​​течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительной воды или масла.

Не пережаривайте кабачки. Кабачок на 95% состоит из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды из них выделяется. Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и приготовленными (иначе ваш обед будет мягким).

калорий: 342 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 25 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 712 мг | Калий: 724 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2380 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Tots из кабачков — Skinnytaste

Цуккини Тоты — отличный способ заставить вашу семью есть свои овощи! Эти детские котлеты из цуккини, приготовленные из тертых цукини и сыра, станут отличным гарниром или закуской.


Мусор из кабачков

У меня здесь, на Skinnytaste, тонны рецептов цукини, их так много, что я создал целую доску в Pinterest под названием Yummy Zucchini, посвященную этому. Некоторые из моих любимых — это энчиладас из кабачков (идеально подходит для постных понедельников), куриный роллатини, фаршированный цуккини и моцареллой, кусочки пиццы из кабачков и один из моих летних фаворитов — лодочки из цуккини, фаршированные сосисками.На завтрак можно попробовать этот хлеб из цуккини с шоколадной крошкой, он понравится даже самым привередливым детям!

Я поделился этим рецептом несколько лет назад, и мы все полюбили их, но единственная проблема заключалась в том, что я приготовил их в маленькой форме для маффинов, и они прилипли к сковороде.

Затем в прошлом году я сделал эти котлеты из цветной капусты и испек их на противне, и они были идеальными. Итак, вчера вечером я решил попробовать это с этим рецептом, и результаты были совершенно безупречными — больше никаких прилипаний к сковороде!

Мне также нравится, как они стали немного четкими по краям — так хорошо! Моему мужу это ПОНРАВИЛОСЬ, и он очень разборчив в том, что касается кабачков.Один совет — обязательно выжмите как можно больше воды из измельченных цуккини, я просто использовала бумажные полотенца. Некоторая влага все равно останется, но все будет хорошо.

Как сделать лепешки из кабачков

Еще рецепты из кабачков

Цуккини Тоты

108 ккал 7 белков 11,5 углеводов 4.3 Жиры

Время приготовления: 14 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 30 минут

Цуккини Тоты — отличный способ заставить вашу семью есть свои овощи! Эти детские котлеты из цуккини, приготовленные из тертых цукини и сыра, станут отличным гарниром или закуской.

  • кулинарный спрей
  • 1 стакан тертых цуккини
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 среднего измельченного лука
  • 1/4 стакана тертого обезжиренного острого сыра чеддер
  • 1/3 стакана приправленных панировочных сухарей или без глютена крошки
  • 1/4 ч. л. кошерной соли и черного перца по вкусу
  • Разогрейте духовку до 400 ° F. Обрызгайте противень кулинарным спреем.

  • Натереть цукини на чистом кухонном полотенце, пока не получится 1 упакованная чашка.Отожмите из кабачка всю лишнюю воду, воды будет много. В средней миске смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем по вкусу.

  • Ложка 1 столовая ложка смеси в руки и скатать в маленькие овалы. Выложите на противень и запекайте в течение 16-18 минут, перевернув на полпути до золотистого цвета. Делает 16.

Порция: 5 тонн, калорийность: 108 ккал, углеводы: 11,5 г, белок: 7 г, жиры: 4,3 г, натрий: 262 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 2 г

Blue Smart Points: 2

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 2

Очки +: 3

Ключевые слова: запеченные котлеты из кабачков, котлеты из кабачков, котлеты из кабачков, рецепт котлет из кабачков

Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake (Видео) — Kalyn’s Kitchen

отправлено Kalyn Denny 16 июля 2017 г.

Вам понравится это Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake, которое является самым популярным цуккини рецепт всех десяти лучших низкоуглеводных рецептов цукини в моем блоге!

PIN Easy Cheesy Zucchini Bake, чтобы попробовать позже!

Если вы блогер, специализирующийся на продуктах питания, и у вас есть такой мега-популярный рецепт, как этот Low-Carb Easy Cheesy Zucchini Bake (который видели миллионы и миллионы людей), вы, вероятно, попытаетесь игнорировать тот факт, Не все ли в восторге от фотографии, которую вы сделали более шести лет назад, когда ваша сестра Пэм впервые рассказала вам о рецепте! Особенно, когда этот рецепт оказался номером один, когда прошлым летом я выделил десять лучших низкоуглеводных рецептов цуккини на Kalyn’s Kitchen.Но в этом году, когда я заметил, что люди снова начали посещать рецепт, что-то щелкнуло в моем мозгу фотографа, и я решил, что этот удивительный и простой способ приготовления кабачков просто ДОЛЖЕН иметь новую фотографию. Согласны ли вы, что новые фото демонстрируют вкус этого рецепта?

Когда мы готовили цукини для пересъемки фотографий, я рассказывала Джейку о том, как изначально Пэм немного изменила рецепт по сравнению с тем, который она нашла в Каталоге Penzeys Back to School (в 2011 году!), А затем я немного изменила его, когда Я попробовал это, и как мы с Пэм были так впечатлены тем, как эта очень простая идея смешать кабачки с несколькими свежими и сушеными травами и сыром, а затем запечь его, может создать такое восхитительное блюдо.

И, ничего себе, низкоуглеводная легкая сырная выпечка из кабачков с новых фотографий была такой же восхитительной, как и выглядит! Честно говоря, на этот раз я, вероятно, сделал его немного более сырным, чем версия 2011 года, и мы с Джейком также использовали очень большое количество нарезанного базилика, так как у меня на витрине есть несколько больших растений. Но я бы никогда не осмелился изменить количество в фактическом рецепте (кроме как добавить примечание, что вы можете использовать больше, чем требуется для сыра и базилика). Так что вы можете сделать свой выбор!

Другое изменение, которое я сделал, заключалось в том, чтобы на этот раз переключиться с квадратной формы для запекания 8 дюймов на форму 8 дюймов на 11 дюймов.Мне действительно понравилось, как это более крупное блюдо позволяет цукини растекаться больше, так что каждый кусочек покрывается сыром, но еще раз, сделайте свой выбор! А для многих из вас уже наступил сезон кабачков, поэтому, когда вы получаете кабачки в своем саду или на фермерском рынке, вы должны попробовать это или приготовить еще раз, если вы уже являетесь поклонником!

Шаги по приготовлению простого запекания из сырных кабачков:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати с информацией о пищевой ценности.)

  1. Вымойте кабачки, обрежьте кончики и нарежьте ломтиками или ломтиками в форме полумесяца, чтобы получить цукини большего размера.
  2. Вымойте и высушите базилик (я использовал мини-салатник; партнерская ссылка), а затем нарежьте или нарежьте базилик (я использовал ножницы для трав (партнерская ссылка), чтобы получить красивые тонкие ломтики базилика.)
  3. Нарезать зеленый лук, затем перемешать вместе нарезанные цуккини, нарезанный или нарезанный базилик, нарезанный зеленый лук, сушеный тимьян, чесночный порошок и 1/2 стакана (или более) каждого вида сыра.
  4. Приправить солью и свежемолотым перцем и выложить в форму для запекания.
  5. Выпекайте без крышки 25-30 минут или немного дольше. (Пока кабачки не станут мягкими, если вы воткнете в них вилку.)
  6. Затем посыпьте оставшейся тертой моцареллой или сыром для пиццы (и при желании еще немного пармезана) и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не станет красивым. растаял и слегка подрумянился.
  7. Подавайте горячими и наслаждайтесь.

Сделайте это блюдо с низким содержанием углеводов:

Easy Cheesy Zucchini Bake отлично подойдет к любому низкоуглеводному цыпленку-гриль для низкоуглеводной трапезы.

Рецепты из кабачков, которые помогут вам использовать эти кабачки:

50 удивительных рецептов из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
Десять самых популярных низкоуглеводных рецептов из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
Десять удивительных низкоуглеводных рецептов для лапши из кабачков ~ ЛУЧШАЯ кухня Kalyn
Низкоуглеводные супы с лапшой из кабачков ~ Kalyn’s Kitchen
ЛУЧШИЕ Рецепты из кабачков в медленноварке ~ Мультиварка или скороварка

Готовая еда на выходные:

Этот рецепт был добавлен в новую категорию под названием Готовые блюда на выходные, чтобы помочь вам найти рецепты, которые вы можете готовьте или готовьте на выходных и ешьте в течение недели!

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка, нарезанных ломтиками или ломтиками полумесяца
  • 2 средних желтых кабачка, нарезанных ломтиками или ломтиками полумесяца
  • 4 тонны нарезанного свежего базилика (более или менее, в зависимости от того, сколько вы как аромат базилика)
  • 2 ч. тонко нарезанного зеленого лука
  • 1/2 ч. л.сушеный тимьян
  • 3/4 ч. чесночный порошок
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла (см. примечания)
  • 1/2 стакана крупно тертого пармезана, при желании еще немного для верха
  • соль и свежий молотый черный перец по вкусу

Инструкции

  1. Предварительный нагрев духовке до 350F / 180C. Сбрызните форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов или 8 x 11 дюймов оливковым маслом или антипригарным спреем. (Изначально я использовал маленький размер, но теперь предпочитаю блюдо чуть побольше.)
  2. Вымойте кабачки и нарежьте ломтиками или ломтиками в форме полумесяца.
  3. Базилик вымыть, центрифугировать или высушить бумажными полотенцами и мелко нарезать или нарезать. (Я использовал мини-вертушку для салата (партнерская ссылка), чтобы высушить базилик, и ножницы для трав (партнерская ссылка), чтобы нарезать тонкими ломтиками.)
  4. Нарежьте зеленый лук.
  5. Соедините нарезанные ломтиками тыкву, нарезанный или нарезанный базилик, нарезанный зеленый лук, сушеный тимьян, чесночный порошок, 1/2 тертой моцареллы и 1/2 стакана крупно натертого пармезана и перемешайте, пока овощи не покроются сыром, а травы хорошо не станут -распространяется.Приправить солью и свежемолотым черным перцем.
  6. Выложите смесь в форму для запекания и выпекайте без крышки около 25-30 минут или немного дольше. (Проколите кусок кабачка вилкой, чтобы убедиться, что он нежный.)
  7. Когда кабачки почти полностью прожарились, достаньте форму для запекания из духовки и посыпьте оставшимися 1/2 стакана тертой моцареллы и при желании еще немного пармезана.
  8. Верните блюдо в духовку и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится, не подрумянится, а цуккини полностью не приготовятся.Подавать горячим.
  9. Это хранилось в холодильнике на ночь, но моего не было на следующий день, так что я не знаю, продержится ли он дольше этого!

Примечания

Вы можете использовать больше сыра или другой белый сыр, если хотите, но это увеличит количество углеводов в этом рецепте.

Этот рецепт Easy Cheesy Zucchini Bake адаптирован по рецепту Карен Ниссинг из каталога Penzeys Back to School 2011, с предложениями моей сестры Пэм и еще несколькими адаптациями Калин.

Информация о питании:
Урожайность:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: калорий: 207 Всего жиров: 13 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.(Углеводы, рассчитанные для этого рецепта, кажутся мне немного завышенными!)

Предложения по низкоуглеводной диете / низко-гликемической диете / диете Южного пляжа:
Этот рецепт идеально подходит для низкоуглеводных, кето или планы питания с низким гликемическим индексом. Для диеты Саут-Бич вам понадобится нежирный сыр.

Найдите больше рецептов, подобных этому:
Используйте указатель цуккини или гарниры, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте страницы указателя фотографий «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания.Или подписывайтесь на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

отправлено Калин Денни 16 июля, 2017

Не пропустите рецепт!

подпишитесь, чтобы получать новые рецепты по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Наши лучшие рецепты из кабачков | 50+ рецептов из кабачков | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Пирог с кабачками

Получите рецепт: Пирог с кабачками

Хлебные вафли с кабачками

Получите рецепт: Хлебные вафли с кабачками

Цуккини гратен

Следуйте примеру Ины в этом сезоне кабачков и испеките сырную и хрустящую летнюю запеканку.

Получите рецепт: Цуккини гратен

Спагетти с кабачками

Получите рецепт: Спагетти с кабачками

Жареные кабачки

Полоски цуккини панировываются с панко и сырной смесью пармезан, а затем обжариваются до хрустящей корочки для идеальной итальянской закуски.

Получите рецепт: Жареные кабачки

Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами

Получите рецепт: Пакетики из сырных цуккини с жареными помидорами

Маринованные кабачки и летние кабачки

Giada позволяет сезонным летним ароматам говорить сами за себя в этом простом блюде из кабачков и кабачков.Перед приготовлением на гриле она заливает овощи простым для приготовления маринадом из лимонного сока, чеснока и тимьяна.

Получите рецепт: Маринованные кабачки и летние кабачки

Чипсы из цукини и пармезана

Эти хрустящие запеченные раунды из кабачков — отличный гарнир или закуска на любой случай.Покрытые пикантными панировочными сухарями из пармезана, они доказывают, что самые простые рецепты зачастую оказываются самыми лучшими.

Получите рецепт: Чипсы из цукини и пармезана

Цукини пармезан

Любимый красный соус обычно готовят из телятины, курицы или баклажана, но журнал Food Network Magazine заново изобрел его, используя вместо этого кабачки.Он по-прежнему в панировке и приправлен соусом и сыром, как и классический, но тонкие ломтики прошута придают смеси приятную соленость.

Получите рецепт: Цукини пармезан

Цукини на гриле с травяной солью и фетой

Получите рецепт: Цукини на гриле с травяной солью и фетой

Хлеб из кабачков с лимонным медовым маслом

Лето — лучшее время для кабачков.Этот вариант хлеба из цуккини, который состоит из двух буханок и дополнен медовым маслом, приправлен цедрой лимона и оттенком корицы.

Получите рецепт: Хлеб из кабачков с лимонным медовым маслом

Паста с кабачками и лентами

Сочетание кабачков и желтых летних тыкв, нарезанных тонкими лентами, делает эту пасту такой же красочной, как и в упаковке с овощами.Паста из цельной пшеницы добавляет в смесь больше клетчатки. Последние штрихи: пармезан и зелень.

Получите рецепт: Паста с кабачками и лентами

Запеченные кабачки

Солнце покрывает нежные ломтики цуккини смесью панко, пармезана и тимьяна, чтобы создать маслянистую хрустящую корочку для этого сытного вегетарианского блюда.

Получите рецепт: Запеченные кабачки

Фаршированные кабачки и красный перец

Получите рецепт: Фаршированные кабачки и красный перец

Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Покорите толпу и завершите ужин рулетами Элли из цуккини, приготовленными из обезжиренного козьего сыра, лимона и петрушки.

Получите рецепт: Рулетики из кабачков на гриле с зеленью и сыром

Оладьи из цукини и кукурузы

Пахта — ключ к тому, чтобы сделать эти овощные оладьи влажными.

Получите рецепт: Оладьи из цукини и кукурузы

Летние овощи, фаршированные булгуром

Смесь булгура, измельченного перца и грибов кремини является сытной начинкой для разрезанного пополам болгарского перца и цуккини.

Получите рецепт: Летние овощи, фаршированные булгуром

Легкая острая запеканка из кабачков и томатов

Быстро обжарив кабачки вначале, вы можете гарантировать, что все кусочки будут равномерно приготовлены после запекания с томатным соусом.

Получите рецепт: Легкая острая запеканка из кабачков и томатов

Кабачки «Хэш Браун»

Получите рецепт: Кабачки «Хэш Браун» и яйца с ягодно-нановым смузи

Карпаччо из кабачков

Получите рецепт: Карпаччо из кабачков

Блинчики с кабачками

Получите рецепт: Блинчики с кабачками

Картофель и кабачки Фриттата

Эта легкая фриттата, наполненная овощами и приправленная яичным белком и беконом из индейки, является идеальным блюдом для позднего завтрака.

Получите рецепт: Картофель и кабачки Фриттата

Пицца на сковороде с цуккини и помидорами черри из цельной пшеницы

Эта пицца подходит как для постных по понедельникам, так и для ужинов по выходным.Добавление овощей в пиццу не только усиливает вкус, но и повышает уровень витаминов и клетчатки.

Получите рецепт: Пицца на сковороде с цуккини и помидорами черри из цельной пшеницы

Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

Нежный картофель и цуккини, золотые, хрустящие и покрытые пармезаном, покидают духовку.

Получите рецепт: Жареные кабачки и картофель с корочкой из пармезана

Хлеб из кабачков

Если добавить полторы чашки мелко нарезанных свежих цуккини в тесто с корицей, получится ароматный быстрый хлеб с добавлением овощей, влажный, нежный и простой в приготовлении.

Получите рецепт: Хлеб из кабачков

Суп из кабачков и базилика

Получите рецепт: Суп из кабачков и базилика

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Получите рецепт: Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Садовая паста с боккончини

Этот салат из пасты наполнен одними из лучших летних продуктов: помидорами черри и цукини.

Получите рецепт: Садовая паста с боккончини

Оладьи из цуккини

Получите рецепт: Оладьи из цуккини

Шоколадно-кабачковый торт

Получите рецепт: Шоколадно-кабачковый торт

Летний салат Панзанелла из кабачков и помидоров

Придайте традиционному деревенскому салату панзанелла элегантный вид, подав помидоры черри и приправленные гренками на тонко нарезанных цуккини.

Получите рецепт: Летний салат Панзанелла из кабачков и помидоров

Бургеры с индейкой и цукини

Получите рецепт: Бургеры с индейкой и цукини

Спагетти с лимоном и кабачками

Получите рецепт: Спагетти с лимоном и кабачками

Пирожные из кабачков со сметаной на травах

Получите рецепт: Пирожные из кабачков со сметаной на травах

Кабачок Роллати

Получите рецепт: Кабачок Роллатини

Кабачок Чили

Измените режим ожидания на ночь с чили, добавив в смесь нарезанных кубиками цуккини, и сделайте ее такой же ароматной, как никогда, с помощью обугленного перца чили поблано, кинзы и большого количества приправ.

Получите рецепт: Кабачок Чили

Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

Очистка кабачков на ленты с помощью мандолины или овощечистки придает полоскам вид феттучини.

Получите рецепт: Кабачки «Феттучини» с томатным соусом

Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами

Получите рецепт: Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами

Лазанья из кабачков

Получите рецепт: Лазанья из кабачков

Кусочки пиццы цукини

Получите рецепт: Кусочки пиццы цукини

Салат из кабачков

Этот простой салат (готовый всего за 10 минут) наполнен свежим ароматом благодаря измельченным свежим травам и острым винегретам.

Получите рецепт: Салат из кабачков

Здоровый хлеб из кабачков

Яблочное масло придает этому хлебу дополнительную влажность и естественную сладость.Удивительно, но в этом рецепте быстрого приготовления хлеба используется всего 1/3 стакана полезного для сердца масла, в котором много цуккини и его вкус.

Получите рецепт: Хлеб из кабачков

Соте из кабачков

Посыпьте обжаренные кабачки пармезаном, чтобы получить самое легкое блюдо на вашем столе.

Получите рецепт: Соте из кабачков

Летнее карпаччо из кабачков

Не нужно много ингредиентов, чтобы кабачки и желтая тыква сияли в сезон.

Получите рецепт: Летнее карпаччо из кабачков

Кексы с кабачками

Получите рецепт: Кексы с кабачками

Кабачок Agrodolce

Получите рецепт: Кабачок Agrodolce

Кабачки энчиладас

Получите рецепт: Сырные рулетики с цукини и курицей

Кабачок панини

Получите рецепт: Кабачки панини

Чипсы из кабачков

Получите рецепт: Чипсы из кабачков

Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

Получите рецепт: Цветы цукини, фаршированные козьим сыром, с лапшой из цукини

Роллы с кабачками

Получите рецепт: Роллы с кабачками

Кабачки Карбонара

Получите рецепт: Кабачки Карбонара

Торт из кабачков

Получите рецепт: Торт из кабачков

Запеканка из кабачков

Получите рецепт: Запеканка из кабачков

37 простых веганских рецептов цукини на ужин (полезно!)

Эти веганские рецепты из кабачков отлично подходят, если вы хотите приготовить здоровый ужин или обед.Из кабачков можно фаршировать, приготовить на гриле запеканку, котлеты или фрикадельки. Сытная еда, богатая овощами, обеспечит вас большим количеством питательных веществ и клетчатки. Большинство из этих рецептов подходят и для детей!

Веганские рецепты из кабачков

1. Лапша из кабачков с соусом из авокадо Фото: Simple Vegan Blog

Призываем всех, кто избегает углеводов, и сырых веганов! Всего за 10 минут и семь ингредиентов вы можете приготовить здоровую тарелку лапши из кабачков с сочным соусом из авокадо.

2. Фрикадельки из кабачков Фото: Making Thyme for Health

Паста и фрикадельки идут рука об руку, но что, если вы веган? Попробуйте эти «тефтели» из цукини, овса, бобов и специй. Добавьте свою любимую пасту с красным соусом и ужин готов.

3. Обертка с хумусом из цуккини на гриле Фото: Maebells

Эта обертка из кабачков кажется обманчиво простой, но ее вкус не соответствует норме. Цукини, красный лук, помидоры черри, капуста и хумус в лепешке на гриле.Идеальный легкий обед.

4. Блинчики из цуккини без муки Фото: The Big Man’s World

Пора кому-нибудь вывести цуккини на новый уровень и приготовить блины из цукини. Вегетарианский, без глютена и сахара, начните свой день с аппетитной пачки.

5. Хрустящий тофу с кунжутом и лапшой из цуккини Фото: My Food Story

На этом рецепте написано повсюду готовые блюда. Хрустящий тофу, лапшу из кабачков с пикантным кунжутным соусом можно приготовить заранее, когда вы захотите съесть что-нибудь полезное.

6. Оладьи из цуккини и кукурузы Фото: Making Thyme for Health

Будь моим веганским сердцем. Пока все едят крабовые котлеты и котлеты из лосося, вы можете пообедать восхитительными кукурузными оладьями из цуккини. Добавьте слегка заправленный салат, и они станут едой.

7. Суп из помидоров, пасты и цукини Фото: Foodie Loves Fitness

Нужна легкая еда в будние дни, которая не обойдется вам дорого? Из этого супа из помидоров, пасты и цукини получится четыре порции теплого и успокаивающего аромата, которые оставят лишнее тесто в старом кошельке.

8. Идеальные кабачки на гриле Фото: Kalyn’s Kitchen

В кулинарном арсенале каждого человека должно быть несколько безотказных овощных составляющих. Пример тому — кабачки, приготовленные на гриле — это быстро, легко и оживит любое тусклое основное блюдо.

9. Шоколадный торт с кабачками Фото: Ela Vegan

А, значит, вы льстите перед морковным пирогом, но не слишком уверены в пироге с кабачками? Попробуйте этот влажный шоколадный декадентский торт, и вы никогда не оглянетесь назад.

10. Альфредо Зудлес Фото: V Nutrition and Wellness

Что вы подаете, когда на ужин приходят один веган, один кето-человек и один палео-человек? Альфредо Зудлес! Эта лапша из кабачков не содержит углеводов, особенно если купаться в насыщенном соусе Альфредо.

11. Чипсы из кабачков, запеченные с киноа Фото: Венди Полиси

Пора перекусить, и вы ищете что-нибудь хрустящее. Обязательно попробуйте эти запеченные в киноа чипсы из цукини.Хрустящий, соленый и сытный. Не забывай об этом соусе для макания!

12. Лодки Enchilada Zucchini Фото: Food with Feeling

Кому нужны дополнительные калории в лепешках, если кабачки можно использовать в качестве лодочек для энчилады? С начинкой из пряной черной фасоли, соусом энчилада и с веганским сыром.

13. Лазанья из кабачков Фото: Full of Beans

На что не способны простые кабачки? Теперь он расширился и заменил лапшу в лазаньи, создав здоровый и вкусный вкус классического блюда, которое понравится всей семье.

14. Цуккини с лапшой, кешью, жаркое с перемешиванием Фото: Блог Table For Two

Вкус этой жареной лапши из цуккини в азиатском стиле просто потрясающий. Сладкий и острый соус с небольшим нагревом делает это блюдо похожим на чит-день, когда на самом деле это просто день еды.

15. Ролл ап из кабачков и киноа Фото: Simply Quinoa

Что может быть лучше летнего обеда без выпечки? Эти обертывания объединяют киноа и хумус, несколько трав и овощей, завернутых в ломтик цуккини.Ешьте сколько хотите, они здоровые!

16. Ризотто с кабачками Фото: Simply Whisked

Ризотто — веганское удовольствие. Эта версия добавляет в партию немного натертых цуккини, что делает его богатым питательными веществами, а также вкусом. Если вы не употребляете молочные продукты, этот рецепт поможет вам.

17. Маффины из льна и грецкого ореха и цуккини Фото: Veggie Inspired

В те дни, когда вам хочется чего-нибудь сладкого на завтрак, но не слишком сладкого, попробуйте маффин из цуккини! Легкие и питательные — они идеально подходят для начала дня.

18. Ленты из кабачков на гриле Фото: The Greedy Vegan

Поговорим о крутом! Наложите на вертел ленты из кабачков и обмажьте их маринадом шрирача. Затем бросьте их на решетку и ждите волшебства.

19. Татер из кабачков Фото: Она любит еду

Как заставить малышей есть больше овощей? Вот решение — предложите им тарелку картофельных пирожков с кабачками. Так весело поесть и тсс … в них цуккини!

20.Брауни из кабачков Фото: The Live In Kitchen

Эй, парень, попробуй одно из этих пирожных — от них тебе так хорошо. В них немного зелени, если вы понимаете, о чем я. Эй, я имел в виду кабачки. Что ты имел в виду?

21. Ролл из цуккини «Сырный» Фото: Fooduzzi

Если бы вы могли положить в рот лазанью за один укус, разве вы не сделали бы это? Вот ломтики цуккини, фаршированные сырной веганской рикоттой и сбрызнутые ярким красным соусом.Ням.

22. Суп рамэн с лапшой из цуккини Фото: Банка лимонов

Наконец, вы можете наслаждаться умами из рамена без перегрузки углеводами. Обычная лапша и лапша из кабачков, и вы не пропустите даже вкусный кусочек.

23. Чаша для смузи с шоколадными цукини Фото: Running On Real Food

Вы, наверное, знали, что добавление кабачков в коктейли увеличивает их клетчатку и минералы. Но знаете ли вы, что кабачки делают их еще более кремовыми? Это правда!

24.Салат из очень зеленой пасты Фото: The Awesome Green

Когда они сказали, что быть зелеными непросто, они наверняка не думали об этом салате из макарон. В нем есть все зелень — песто, зелень и цукини — и его невероятно легко приготовить.

25. Жареный картофель из кабачков Фото: Healthier Steps

Скучаете по картошке фри? Чудесный цуккини покроет вас. Эти запеченные, а не жареные чудеса не содержат глютена, содержат мало углеводов и являются веганскими. Они отлично подойдут к любому основному блюду или просто в качестве закуски.

26. Сливочный суп из цуккини Фото: Avocado Pesto

Может быть, это только я, но когда я представляю цуккини в супе, я думаю о овощном супе с кусочками. В этом рецепте все про сливки и цуккини.

27. Шоколадные маффины с цуккини Фото: Hummusapien

Приготовьтесь к некоторым кексам, о которых будут говорить люди. И возьми это … масла нет! Спелые бананы и цукини обеспечивают всю влагу, которая когда-либо понадобится этим восхитительным шоколадным маффинам.

28. Cheesy Zoodles Фото: Running On Real Food

Если вы пытаетесь сократить потребление углеводов, слушайте. Эта «сырная» лапша из кабачков утолит желание пасты и многое другое. Они с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, но при этом совершенно восхитительны.

29. Хлеб с черникой и кабачками Фото: Emilie Eats

Я сижу здесь и стыжусь, что мне никогда не приходило в голову положить чернику в хлеб из цуккини. Конечно было бы круто! Конечно, людям это понравится.Простите меня все.

30. Песто из кабачков без масла Фото: Vegan Huggs

Песто без масла и сыра? Как это может быть? Вот как это сделать: кабачки, кедровые орехи и лимонный сок обеспечивают влагу, а пищевые дрожжи создают сырный вкус.

31. Гратен из кабачков Фото: Dreamy Leaf

Главное блюдо на столе. Все зевают. Затем вы спасете день, выйдя из-за угла с дымящейся сковородой с цуккини-гратен.Все внезапно прощается.

32. Салат из цуккини, кукурузы и лапши на гриле Фото: Feasting At Home

Этот салат из пасты кричит летом. Свежесть подойдет вам под разными углами — песто из кинзы, сладкая кукуруза, острые помидоры и кусочки цукини. Дай мне тарелку!

33. Карри и лапша с кабачками Фото: Fitchen

С помощью спирализатора и блендера можно делать практически все, что угодно.Возьмите это веганское блюдо карри — это спиральная лапша из кабачков с смешанным сливочным соусом карри. Кто-то сказал ням?

34. Хлеб с цуккини и финиками Фото: The Full Helping

Если вы ищете подарок для своего друга без глютена, дайте ему буханку этого финикового хлеба из цуккини. Один укус, и они серьезно попробуют эту домашнюю любовь.

35. Мягкая лепешка из кабачков Фото: Sweet as Honey

Конечно, вы можете наполнить тако овощами, но разве этого достаточно? Как насчет того, чтобы приготовить веганскую, палео и кето-тортилью, в которую также добавлены кабачки? Этот рецепт покажет вам, как это сделать!

36.Корочка для пиццы с кабачками Фото: Apple to Zoodles

Для нарезки углеводов популярны корки для пиццы из цветной капусты. Давайте подарим немного любви цуккини, который более чем готов встать на ноги и выполнить свой собственный долг по приготовлению корочки для пиццы с низким содержанием углеводов.

37. Сыр цуккини (без орехов) Фото: Nerdy Mamma

Это редкость в веганском мире, ребята — это веганский сыр без орехов! Он здесь, и он сделан из цуккини (драматическая пауза)! Он даже выдержан, как настоящий сыр! Неужели чудеса никогда не прекратятся?

Еще
веганских летних рецепта вам понравится:

Какие ваши любимые рецепты веганских кабачков?

Дайте знать в комментариях!

37 простых веганских рецептов цукини на ужин (полезно!)

Эти веганские рецепты из кабачков — самый полезный ужин.Этот питательный и универсальный летний овощ отлично подойдет для фаршированного мяса, жареного на гриле, а также в виде котлет или фрикаделек.

Автор Кейт @ Зеленая добыча

Легкий рецепт салата из цуккини — ложка не требуется


Этот легкий и свежий рецепт итальянского салата из цуккини полон свежих, освежающих ароматов! Он состоит из прохладной лапши из кабачков, обугленной кукурузы, острого красного лука, сочных помидоров, свежего базилика и сливочной моцареллы с шелковистой итальянской заправкой!

Это здорово, невероятно быстро готовится и вкусный легкий обед или гарнир для легкого ужина! Кроме того, он отлично подходит для путешествий, что делает его идеальным для барбекю, пикников, обедов и всех летних развлечений! Подавайте его с курицей, тушеной свининой или рыбой.

Обновлено: Этот пост был первоначально опубликован в мае 2017 года. Я сделал новые фотографии и обновил пост ниже, чтобы добавить больше информации об этом летнем салате. Кроме того, я добавил видео с рецептом и пошаговые фотографии, чтобы показать вам, как легко приготовить этот рецепт салата из цуккини!

Привет, друзья! Сегодня мы отмечаем приближающееся начало лета одним из моих любимых простых и свежих салатов! И я очень рад!

Кто еще в восторге от официального начала летнего сезона !? Я имею в виду, что может быть лучше, чем обедать на свежем воздухе? Развлекаетесь в романтическом свете свечей и в теплой, сияющей летней атмосфере? Запах гриля и вся его дымная, обугленная восхитительная слава? Прекрасно отображаемый шведский стол свежих, сенсационных сторон? А бутылки и бутылки вина охлаждают в красивом оцинкованном ведре со сверкающим льдом?

Нет ничего лучше! Очевидно, правда? Потому что вся вышеупомянутая слава, , — вот что такое лето!

Быстрая навигация — содержание

Рецепт салата из кабачков

Прохладная, хрустящая, толстая лапша из кабачков, посыпанная дымными обугленными сладкими зернышками кукурузы, сочными помидорами, кремовыми жемчужинами моцареллы, острыми дольками красного лука, свежим травянистым базиликом и солеными хрустящими кедровыми орешками.Щедро сбрызнутый шелковистой, гладкой итальянской заправкой и покрытый потрясающе хрустящей запеченной ветчиной прошутто, этот салат легкий и полезный, но в то же время наполнен ароматом и текстурой !! Он нежный, свежий, сочный, хрустящий, сливочный, хрустящий и нежный, но при этом полностью сытный и абсолютно удовлетворительный! По сути, это вызывающий привыкание салат, идеально подходящий для празднования лета! И это то, что вы действительно можете почувствовать хорошо , когда едите!

Кроме того, его безумно просто приготовить, но он выглядит очень модно и имеет потрясающий вкус! Это идеальная здоровая сторона, чтобы сбалансировать все эти тяжелые, нагруженные майонезом стороны на вашем следующем летнем пикнике, обеде или вечеринке! Или вы можете просто делать то, что делаю я, и есть это снова и снова на обед! Потому что свежие летние продукты в изысканном салате с тоннами сыра ?! Это салат, который дает мне жизни !

Независимо от того, как вы его подаете, сочетайте этот салат из спагетти с лапшой цукини с вашим любимым охлажденным вином, холодным пивом или ледяным безалкогольным напитком, и я могу гарантировать, что это будет ваш новый блюдо на все лето!

Можно ли есть цуккини в сыром виде?

Кабачок, также известный как кабачок, представляет собой разновидность летней тыквы.Хотя кабачок обычно считается овощем, технически это плод цветка кабачка.

Цуккини обычно подают приготовленными, но их также можно употреблять в сыром виде! Сырые кабачки хрустящие и освежающие с очень мягким вкусом. Им легко наслаждаться как таковые, но они также могут дополнять ароматы других ингредиентов в рецепте! Свежие сырые кабачки можно нарезать толстыми палочками и использовать в качестве ковша для соусов или нарезать тонкими ломтиками и использовать в бутербродах, супах и салатах!

Свежие садовые цукини в этом салате по спирали превращаются в лапшу с низким содержанием углеводов и без глютена.Тонкие, похожие на лапшу части кабачков, известные как зудлс, можно есть сырыми, и их не нужно варить, как макароны!

Нужно ли чистить кабачки?

Кожура кабачков очень тонкая, мягкая и прекрасно съедобная! Яркая кожа содержит здоровые каротиноиды, поэтому для максимальной пользы для здоровья не снимайте ее! Кроме того, если цуккини очистить от кожуры, обнажится мякоть. Это приведет к вымачиванию влаги и получению сырой лапши. Когда сырые кабачки будут готовы к употреблению, промойте их прохладной водой, затем отрежьте оба конца.

Однако есть одна ситуация, когда вам может понадобиться очистить кабачки от кожуры! Если кожура кабачков была обработана воском для продления срока хранения в продуктовом магазине, очистите кожуру и выбросьте ее!

Как приготовить лапшу из кабачков?

Спирализованная лапша из кабачков настолько популярна в наши дни, что вы легко можете найти их в продуктовых рядах большинства крупных продуктовых магазинов. Но в свежем виде они намного вкуснее, к тому же их дешевле приготовить, чем купить в магазине!

Хотя приготовление свежей лапши из кабачков может показаться устрашающим, это действительно легко и быстро сделать дома! Если у вас нет спирализатора, не бойтесь, нет необходимости превращать сырые кабачки в макароны забавной формы!

  • Спирализатор: Самый простой способ приготовить лапшу из кабачков — использовать спирализатор.Вы можете использовать столешницу или портативный спирализатор. Из любого типа спирализатора можно приготовить фигурную лапшу, похожую на спагетти.
  • Julienne Peeler: Лапша Julienne больше похожа на волосы ангела. Они намного тоньше и прямее спиральной лапши. Однако овощечистки для жульена купить намного дешевле!
  • Мандолина и нож: С помощью мандолины можно нарезать кабачки на тонкие доски. Затем острым поварским ножом разрежьте доски на тонкие полоски кабачков.
  • Овощечистка: Овощечистка — самый универсальный вариант, так как у большинства людей овощечистка спрятана в кухонном ящике! Очистите цукини тонкими полосками с помощью овощечистки. Эта лапша будет больше похожа на широкую лапшу паппарделле, но такая же вкусная!

Что положить в салат из кабачков?

Этот рецепт невероятно прост, но вкусовых недостатков нет! Восхитительный вкус этого рецепта начинается и заканчивается качеством ингредиентов!

Состав салата из сырых цуккини и лапши:

  • Кабачки: Свежие кабачки — основной ингредиент, поэтому выбирайте хорошие в магазине! Кабачки должны казаться относительно тяжелыми для своего размера.Кожа должна выглядеть гладкой, темно-зеленого цвета и без пятен.
  • Кукуруза: Если сезон кукурузы сезонный, я настоятельно рекомендую свежую кукурузу! Вы можете использовать белую, желтую или двухцветную кукурузу в початках, в зависимости от ваших предпочтений. Или вы можете использовать банку обжаренной на огне кукурузы из цельного зерна, если вы в затруднении!
  • Помидоры: Пухлые помидоры черри или виноград подходят лучше всего.
  • Красный лук: Если вам не нравится вкус сырого красного лука, вы можете замочить ломтики лука в прохладной воде на 15 минут перед использованием.Или при желании можно заменить лук-шалот!
  • Базилик: Базилик свежий! Он обеспечивает насыщенный сладкий и слегка острый вкус.
  • Сыр: Свежий жемчуг сыра моцарелла придает сливочный нежный вкус. Вы можете заменить порванную буррату или свежую моцареллу, если хотите!
  • Прошутто (по желанию): Хотя это совершенно не обязательно, прошутто придает нежную хрустящую текстуру и ароматный аромат.
  • Орехи (по желанию): Поджаренные кедровые орехи придают салату идеальный хрустящий ореховый завершающий штрих!
  • Домашний итальянский винегрет: Удобное для кладовой сочетание оливкового масла, красного винного уксуса, лимонного сока, дижона, чеснока, меда, итальянской приправы, соли и перца.

Варианты салата?

Есть множество способов придать индивидуальный вкус этому спиралевидному салату. Не стесняйтесь проявлять творческий подход и использовать любые ингредиенты, которые вам нравятся или которые вам нужны на кухне! Я рекомендую вам приготовить этот салат самостоятельно, только убедитесь, что ваши ингредиенты свежие!

  • Листовая зелень: Измельченный радиккио, бэби-ромэн или весенний микс.
  • Экстра свежие овощи: Огурец, болгарский перец, сельдерей и редис.
  • Маринованные овощи или овощи в банках: Вяленые на солнце помидоры, жареный красный перец, перец пепперонцинис и оливки.
  • Фасоль: Белая фасоль, нут и фасоль.
  • Вяленое мясо: Используйте салями или пепперони вместо ветчины!
  • Морепродукты: Опустите прошутто и используйте приготовленные креветки, консервированный тунец или лосось на гриле.
  • Сделайте это веганским: Оставьте сыр и добавьте вместо него щедрую порцию пищевых дрожжей!

Как лучше всего есть салат из кабачков по спирали?

Самый простой способ есть лапшу из кабачков — оставить ее сырой.Однако вы можете приготовить их, если хотите!

  • Салат из сырых цуккини: Лапша из цуккини нежная, с вкусом аль-денте, похожая на пасту. Однако после того, как их перемешать с заправкой, они станут более мягкими и нежно-хрустящими по текстуре.
  • Салат из обжаренных кабачков: Если вы предпочитаете приготовленные кабачки, вы можете быстро обжарить их на сковороде. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного оливкового масла. Добавьте лапшу и готовьте, постоянно помешивая, в течение 3 минут или пока лапша не прогреется и не станет однородной.Не готовьте лапшу дольше, иначе она станет мягкой, водянистой и безжизненной.

Как приготовить салат из кабачков?

Помимо вкуса, лучшее в этом летнем салате с лапшой — это легкость его приготовления!

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть подробные размеры и инструкции в печатной карточке рецептов внизу страницы.)

  • Хрустящая ветчина (по желанию): Положите порванную ветчину на противень, выстланный пергаментной бумагой.Выпекайте в духовке, разогретой до 400 градусов по Фаренгейту, в течение 10 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
  • Соберите салат: В большой миске смешайте лапшу из кабачков, кукурузу, лук, помидоры, базилик и моцареллу. Приправить молотым черным перцем, но , а не , добавляйте соль! Хорошо перемешайте.
  • Добавьте заправку: Добавьте итальянскую заправку к салату. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
  • Порция: Переложить салат на блюдо и посыпать ветчиной и поджаренными кедровыми орехами (если есть).Добавьте по вкусу хлопьевидную морскую соль. Подавайте и наслаждайтесь! Только не забудьте о салфетках и бутылках вина!

Как сделать рецепт салата из кабачков пошагово фото:

Советы по лучшему рецепту салата из кабачков:

  1. Нарежьте цукини: Перед приготовлением салата убедитесь, что вы грубо порубили лапшу из кабачков! Спирализованные кабачки очень длинные, и лапшу будет сложно бросить и подавать, если вы сначала не нарежете их грубо!
  2. Не солить: Не добавляйте соль в лапшу из кабачков или в салат, пока не будете готовы к подаче! Соль заставляет цуккини пропитаться влагой, что сделает ваш салат очень сырым!
  3. Чтобы настроить: Этот салат можно полностью персонализировать, и вы можете легко добавить любые свежие летние продукты, которые есть у вас под рукой! Попробуйте использовать летний кабачок вместо кабачков! Замени моцареллу порванной бурратой! Используйте лук-шалот вместо красного лука! Я призываю вас приготовить этот салат самостоятельно!
  4. Заправка: Вы можете использовать итальянскую заправку, купленную в вашем любимом магазине, или сделать ее сами.Я всегда рекомендую делать заправку самостоятельно, чтобы вы могли адаптировать ее к своему вкусу и точно контролировать, что в ней находится. Я включил рецепт легкой домашней итальянской заправки в раздел примечаний к рецепту ниже. Но, если вы в затруднительном положении, нет ничего постыдного в вещах, купленных в магазине!
  5. Не добавляйте заправку до подачи на стол: Как и соль, не добавляйте заправку непосредственно перед подачей на стол, если вы не предпочитаете водянистый салат!

Что подавать с салатом из цуккини с лапшой?

Этот красочный салат полон свежего вкуса и прекрасно дополнит практически любое блюдо, которое вы найдете на этом сайте.Вы можете подавать этот салат как легкое и полезное основное блюдо или как гарнир к своим любимым летним рецептам!

  • Супы: Суп и салат — восхитительное легкое сочетание, идеально подходящее для лета! Свежий гаспачо или сливочно-томатный суп — моя любимая пара!
  • Subs: Хотите сделать ужин простым? Соедините этот свежий салат с сытной фрикаделькой или заряженным итальянским колбасом!
  • Бургеры или хот-доги: Не было бы лета без идеально приготовленных гамбургеров и хот-догов! Только не забудьте добавить к этому салату яркость и свежесть!
  • Пицца: Жизнь — это баланс! Этот нежный салат — идеальный баланс для тяжелой сырной пиццы! Если вы хотите, чтобы все было летом, разожгите гриль, чтобы приготовить пиццу!
  • Мясо, курица или рыба на гриле: Все, от жареного рибай или куриной грудки до лосося на кедровой доске! Pro-tip: Приведенный ниже рецепт домашнего итальянского заправки может служить прекрасным маринадом для мяса, курицы и рыбы!

Отметьте неофициальное начало лета во вкусном стиле с этим рецептом салата из сырых цуккини и несколькими бутылками вина.Жизнь коротка, и вы ее заслужили, друзья! 😉

До четверга, ура — в сторону лета!

XOXO

Cheyanne

Жаждете БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Ищете еще рецепты салатов?

Если вам нравится это блюдо, попробуйте один из следующих рецептов легких и свежих салатов:

Тайский салат из жареного нута

Цыпленок с базиликом и чесноком с лапшой песто

Рецепт здоровой тайской лапши

Как приготовить лучший рецепт салата из кабачков плюс пошаговое видео 👇

Распечатать рецепт

Легкий рецепт салата из цуккини

Этот итальянский салат из цуккини — идеальная сторона для барбекю и развлечений! Он состоит из хрустящей лапши из кабачков, обугленной кукурузы, острого красного лука, сочных помидоров, сливочной моцареллы и свежего базилика.Этот салат с шелковистой итальянской заправкой полон полезных и ярких ароматов! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время22 минуты

Курс: развлечения, салат, гарнир

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: буррата, легкий, здоровый, быстрый, летний, зудл, лапша из кабачков

Порций: 4

калорий: 180 ккал

Автор: Чеянн Хольцворт

Оборудование

  • Противень (опция)

  • Чаша для смешивания

Ингредиенты

  • 3 унции прошутто — порванный (ДОПОЛНИТЕЛЬНО)
  • 3 средних цуккини — спирально нарезанные и крупно нарезанные (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 2 больших ушка кукурузы, обжаренные на гриле с удаленными ядрами (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • ½ красного лука тонко нарезанный
  • 8 унций жемчуга моцареллы (или рваной бурраты)
  • 1 стакан помидоров черри — разрезанных пополам (около 25 томатов или 5 унций)
  • ½ стакана свежего базилика — крупно нарезанного, плюс еще для гарнира
  • Слоеная морская соль и молотый Черный перец — по вкусу
  • Итальянская заправка — по вкусу (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
Дополнительные добавки: авокадо, вареный и измельченный бекон, сладкий перец, измельченный огурец, оливки
Дополнительные гарниры: поджаренные кедровые орехи, микрозелень, измельченные Хлопья красного перца

Примечания

  1. Кабачки: Если у вас нет спирализатора, вы можете использовать овощечистку для создания длинных нитей кабачков.Или вы можете использовать острый нож, чтобы тонко нарезать кабачки вдоль. Убедитесь, что вы грубо порубили лапшу из кабачков перед тем, как использовать их в салате — так салат будет намного легче перебросить !!
  2. Для приготовления кукурузы на гриле: Разогрейте гриль до среднего. Сбрызнуть кукурузу растительным маслом и обильно приправить солью и перцем. Поместите кукурузу на решетку и готовьте, вращая каждые 2-3 минуты, пока кукуруза не обуглится, всего около 10-12 минут. Удалите на чистую рабочую поверхность и отложите, пока не остынет, чтобы можно было использовать.После охлаждения используйте зубчатый нож, чтобы отрезать зерна кукурузы от початков.
  3. Вариант приготовления лапши: Если вас пугает лапша из сырых овощей, вы можете быстро приготовить ее в течение нескольких минут в большом сотейнике. Только убедитесь, что вы не приправляете их солью! Поставить сотейник на средний огонь, добавить лапшу и варить 2-3 минуты. Не пережаривайте лапшу! Дайте им немного остыть перед тем, как приступить к рецепту.
  4. Чтобы настроить: Вы можете легко добавить в этот салат любые свежие летние продукты, которые есть под рукой.Вы можете заменить кабачки летними тыквами или использовать их комбинацию. Я призываю вас приготовить этот салат самостоятельно! Полный список ингредиентов для добавления см. В публикации.
  5. Заправка: Вы можете использовать итальянскую заправку, купленную в вашем любимом магазине, или сшить ее сами. Я всегда рекомендую сделать свой собственный, чтобы вы могли адаптировать его к своему вкусу и контролировать то, что в него входит. Но, если вы в затруднительном положении, нет ничего постыдного в покупных вещах!
Итальянская одевалка своими руками: 1/2 стакана оливкового масла первого отжима 1/4 стакана красного винного уксуса (или белого винного уксуса) 1 зубчик чеснока — измельченный 2 столовые ложки тертого сыра пармезан 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка дижонской горчицы 1-3 чайные ложки меда 3/4 чайной ложки итальянской приправы Грубая морская соль и молотый черный перец Направления: Смешайте все ингредиенты в миске.Приправить 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Хорошо взбейте до однородности. Попробуйте и настройте сладость медом и приправьте солью и перцем. Наслаждаться! Пищевая ценность является приблизительной для 4 порций и не включает заправку. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 180 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 12 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 40 мг | Натрий: 16 мг | Калий: 493 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1030 МЕ | Витамин С: 36.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *