Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ классичСскоС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ классичСскоС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

  • Π¨Π°Π³ 1:

    НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π¨Π°Π³ 2:

    Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ истолчСм Π² ступкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅

  • Π¨Π°Π³ 3:

    Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

  • Π¨Π°Π³ 4:

    ΠœΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ содой

  • Π¨Π°Π³ 5:

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ со спСциями ΠΈ содой Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито

  • Π¨Π°Π³ 6:

    Масло ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сахаром Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ

  • Π¨Π°Π³ 7:

    МоТно ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ миксСром быстрСС

  • Π¨Π°Π³ 8:

    ДобавляСм яйцо

  • Π¨Π°Π³ 9:

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ (Ссли ваш ΠΌΠ΅Π΄ густой — Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ, просто растопитС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅)

  • Π¨Π°Π³ 10:

    Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу

  • Π¨Π°Π³ 11:

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ порциями добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ смСшиваСм

  • Π¨Π°Π³ 12:

    НашС тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, пускай ΠΎΠ½ΠΎ каТСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ — Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ — послС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ с Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ

  • Π¨Π°Π³ 13:

    ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, Π° Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, добавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

  • Π¨Π°Π³ 14:

    БмСшиваСм — ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ шоколадноС тСсто

  • Π¨Π°Π³ 15:

    ВСсто, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1-1,5 часа (я воспользовалась ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ)

  • Π¨Π°Π³ 16:

    ДостаСм Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ тСсто ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ прямо Π½Π° Π½Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ раскатываСм тСсто

  • Π¨Π°Π³ 17:

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

  • Π¨Π°Π³ 18:

    А ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстия Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

  • Π¨Π°Π³ 19:

    Π‘ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ! Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСчСтся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому посматриваСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ

  • Π¨Π°Π³ 20:

    Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ поступаСм ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом — Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 5 ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΉ

  • Π¨Π°Π³ 21:

    Π’ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ мягковатоС, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынСт становится хрустящим

  • Π¨Π°Π³ 22:

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² ТСстяной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ — Ρƒ мСня ΠΎΠ½Π° полная, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ)

  • Π¨Π°Π³ 23:

    Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ гирлянду ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ — получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ, Π° Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ — просто сказка!

  • Π¨Π°Π³ 24:

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

  • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    ΠœΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π½ΠΎ этот Π½Π°ΠΌ понравился большС всСх. Π•Π³ΠΎ Π΄Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я ΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡΡŒ Π² сСти β€œΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈβ€. ВСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ прСкрасно хранится Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ нСдСлю-ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹.

    О наболСвшСм: По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΡƒΠΆΠ΅ большС 2 тысяч ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ ΠΈ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρƒ мСня Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π»ΠΎΡΡŒ тСсто послС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с раскатываниСм. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚. Π£ мСня Π½Π΅Ρ‚ сСкрСтов, я Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽ своСму ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ (Ρ‚.Π΅. слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ), Π½Π΅ мСняйтС ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ всС получится. О Π½ΡŒΡŽΠ°Π½ΡΠ°Ρ… раскатывания Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ написано. Π§Π˜Π’ΠΠ™Π’Π• Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² Π½Π΅ΠΌ всС Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

    Π”ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ слСдам Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎΡΡŒ тСсто: Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, поэтому Ссли Ρƒ вас Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π― Π½Π΅ знаю, сколько ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сама с этой ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, хотя ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΎ раскатываниС: Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° столС, присыпанным ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ скалку Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ всСгда Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ. Ну это Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ стандартноС дСйствиС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° с дСтства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Π»Π° ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… раскатываниС Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ всС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π½Π΅ русскиС. ΠŸΡ€ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ тСста послС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°: Ρƒ мСня ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ, поэтому ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ мСситС? А вСдь ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’ Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅ просили Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ я Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто: Π΄ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° стол, присыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ свСрху ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ скалкой (ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‚Π΅Ρ€Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ излишСк) Π΄ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто с большим количСством масла ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ быстро становится Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, с Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ быстро (это Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅), поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ помогаю Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Если Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚. ВСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ описано Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

    ВсС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ сдСланы Π² Π΄Π΅ΠΊΠ°Π±Ρ€Π΅ 2012 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я смогла Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 2013. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°. БСйчас всС Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ просто смотритС Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈ сравнивайтС свой Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства тСста Ρƒ нас Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 2-2,5 противня ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ:

    • 100 Π³Ρ€ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкого сливочного масла (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 82,5% Тирности)
    • 1 яйцо
    • 200 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 3 Ρ‡.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°
    • 110 Π³Ρ€ сахара
    • 1,5 Ρ‡.Π». ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды (Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)
    • 2 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
    • 1 Ρ‡.Π». ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
    • 1 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (я ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ обоТаю, поэтому добавляла 3 Ρ‡.Π».)

    Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ использовала Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° займСмся ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ: Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ срСдства – я Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ кипСния (совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ), убавляла огонь, снимала ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ставила Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ сито, Π° Π² Π½Π΅Π³ΠΎ миску с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. МСд Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ остынСт нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° срСднСй скорости.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ яйцо.

    Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

    Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ соду, всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‚.ΠΊ. Ссли ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, спСции Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π° это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСприятный ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚. ΠœΡƒΡ‡Π½Π°Ρ смСсь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

    По частям Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто. ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° этом ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ тСсто Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ тСста. ВСсто, кстати, получится Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ большС столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1,5-2 часа.
    ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Достав тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΈ раскатайтС. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ быстро нагрССтся ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с раскатываниСм. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ тСста снова ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
    ВСсто раскатывайтС ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎ своСму ТСланию, Π½ΠΎ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² 0,5 см. НС стоит Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ β€œΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚β€.

    ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом. Π€ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ поддСвая ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ располагайтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ΠΎ увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π½Π° 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ сухим.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким, Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚. Оно получаСтся красивым ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

    Когда ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остынСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

    МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ краситСли, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, выглядит Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нарядно. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ стопку, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ снСТинок.

    Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ с Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ транспортировкС (Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ. Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…ΡˆΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ сотрСтся ΠΎΠ± ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ ΠΎΠ± Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ), ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ выглядят Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ:

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° сСгодня 28.12.2015 Π³. ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ². Π‘ΠΈΠ» Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° тСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ сдСлала Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠ°Ρ…. Π’ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ посыпала свСрху ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ посыпкой. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ чудСсно, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ я, Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Или для Ρ‚Π΅Ρ…, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Или для привлСчСния Π΄Π΅Ρ‚ΠΈΡˆΠ΅ΠΊ πŸ™‚ Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ с Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π°, Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ скорСС с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ β€” классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    Π£Ρ€Π°! ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° β†’ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ β†’ Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

    20 сСнтября 2018 Π³.

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β β€” это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ из пСсочного тСста с имбирём ΠΈΒ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΒ Π²ΠΊΡƒΡΡƒ и составу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Β ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅Β β€” ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ и хрустящСС. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовят с молотым ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ и со свСТим. Как ΠΈΒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ вырСзаСтся Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€.

    По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎΒ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряников. РазрисованноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ в качСствС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… и роТдСствСнских ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‘Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ: до выпСкания ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π²Β ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΡƒ для Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ

    Π‘Π»ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ

    Β«Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β β€” это Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ имбиря ΠΈΒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈΒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ нСслоТно, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ пряники. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ стало особСнным, Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. МоТно это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΒ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈΒ β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ в восторгС»

    ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€, спСциалист ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ пряникам
    • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°ΡΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 300 Π³
    • Масло ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ΠœΠ°ΡΠ»ΠΎ сливочноС 100 Π³
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 100 Π³
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΡ‘Π΄ 50 Π³
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 4 Π³
    • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠ˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 2 Π³
    • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°ΡΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая 1 Π³
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

      ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ имбиря ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, анис, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ цитрусовых.

    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду и спСции Π΄ΠΎ однородности.

      ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито.

    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло с сахаром Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ с насадкой Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π²Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.

      Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ консистСнции.

    • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

      Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь в два этапа, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ густоС Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ тСсто, ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ Π²Β ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ.

    • Π‘Ρ‚ΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ВымСситС тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΌΒ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мягким. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

      Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π°Β Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Если Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто хотя Π±Ρ‹ Π½Π°Β 2-3 часа Π²Β ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ раскатываниСм тСста Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ 180 Β°Π‘.

      ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β 3-4 части, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Работая с одной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

      ΠžΠ±ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, раскатайтС Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π²Β 3Β ΠΌΠΌ.

    • Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. МоТно Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΎΠΆΠ°, Π½ΠΎΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ нС получатся слоТныС Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ с мСлкими дСталями.

      ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста соСдинитС ΠΈ снова раскатайтС, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

      Из данного количСства тСста ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 45Β ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ зависит ΠΎΡ‚Β Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ.

    • ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлитС Ρ‚Π΅Ρ„Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° достаточном расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Β Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΒ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ΠΎ остынСт ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚.

    • Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остудитС ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΒ Ρ‡Π°ΡŽ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Β ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΒ 1 мСсяца.

    Π•Π»Π΅Π½Π° БоловьСва,

    Навигация ΠΏΠΎ записям

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Если Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ вряд Π»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ смоТСтС Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, пряноС ΠΈ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Ну, Π° Ссли Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, доступный ΠΏΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ особых ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ². Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ придутся вСсьма кстати ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ роТдСствСнскому столам. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники готовятся ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто раскатываСтся Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ ΠΈ увСличиваСтся врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ припрятанныС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ чудСса ΠΊ Новому Π“ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ РоТдСству.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³
    • яйцо 1 ΡˆΡ‚.
    • масло сливочноС 100 Π³
    • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
      100 Π³
    • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая
      1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° молотая 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • ΠΌΡ‘Π΄ 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (25 Π³)
    • сода 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
    • соль
      1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

    Π―ΠΉΡ†ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘0.

    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

    Если ΠΌΡ‘Π΄Π° Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° слСдуСт Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ большС сахара ΠΈ вмСсто соды ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ разрыхлитСля.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло (100 Π³) ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° час, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅.

    БмСшиваСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ (1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°), ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ (1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ (1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ (1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ соду (1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). ΠŸΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ спСций Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… сами Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅, ступкС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ способами.

    ДобавляСм Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Боятся Π½Π΅ стоит β€” ΠΎΡ‚ этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ солёным Π½Π΅ станСт. Боль β€” это Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вкуса!

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ спСциям ΠΌΡƒΠΊΡƒ (250 Π³) ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ (1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Какао я добавляю для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свСтлыС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ сахаром. Об этом Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

    Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС Π²Ρ‰Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром размягчённоС сливочноС масло с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ (100 Π³). Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° получится свСтлая ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ масса консистСнции ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡΡŒ ΠΊ вопросу ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π΅: Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ освСтляСт ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ достаточно Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ мСлкозСрнистый ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Кассонад ΠΈΠ»ΠΈ ΠœΡƒΡΠΊΠΎΠ²Π°Π΄ΠΎ.

    К масляной смСси добавляСм яйцо ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄ (1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 25 Π³), Ссли ΠΌΡ‘Π΄ густой, Ρ‚ΠΎ просто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

    ДобавляСм эту массу Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ со спСциями ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. МоТно миксСром Π½Π° малСнькой скорости, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    ВСсто получаСтся мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ вас это Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚) ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час. ПослС этой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ с тСстом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя достаём тСсто, раздСляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 2 части: ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ раскатываСм ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ скалки Π½Π° листС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ силиконовом ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅, Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСрСнСсти наши Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ…, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно слоТно. Π― Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ β€” 1-2 ΠΌΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поднимСтся, Π½ΠΎ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ продаётся Π² Π¨Π²Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ раскатаСтС тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится толстоС ΠΈ мягкоС, скорСС это ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники. ΠŸΡ€ΠΈ раскатывании тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ скалкС.

    Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. НС располагайтС ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличатся Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Π›ΠΈΡˆΠ½Π΅Π΅ тСсто ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° прячСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

    ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ пСрСносим лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π½Π° 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ссли Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅, врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ выпСкаСтся ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ.

    Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ мягкиС, Π½ΠΎ послС остывания становятся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ хрустящими. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСдуСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ повСрхности Π²ΠΎ избСТания Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу! Если красиво ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ.

    Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ айсингом β€” Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ОсобСнно красиво Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌ столС ΠΈΠ»ΠΈ прямо Π½Π° Ρ‘Π»ΠΊΠ΅.

    Для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ понимания этого процСсса β€” посмотритС наш ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» β€”

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ айсинг (сахарная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ).

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½ΠΎ β€” ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ роТдСствСнскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ, я ΠΊΠ°ΠΊ-Ρ‚ΠΎ оставил Π΅Π³ΠΎ Π½Π° мСсяц ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ² свои вкусовыС свойства. Но Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСдуСт Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Π΅Π· доступа Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ высохнСт Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅ нСдСлю.

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    БущСствуСт такая история: Π΄Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ-Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π° малСнькой ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π² монастырС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ замСшивал тСсто. Но ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚ΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ малСнькой, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ случайно ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ» Π² тСсто Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря. Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ расстроился ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ смотрСл Π² ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Π½Π° Π»ΡƒΠ½Ρƒ ΠΈ Π·Π²Ρ‘Π·Π΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· «испорчСнного тСста». Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сдСланы Π·Π²Ρ‘Π·Π΄Ρ‹, Π°Π½Π³Π΅Π»Ρ‹, мСсяц β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ ΠΈ хрустящиС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ! Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ простых случайностСй Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ настоящСС Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±ΡΡ‚Π²ΠΎ! И сСгодня Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ РоТдСства всС люди ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    ВСсто ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сгодится ΠΊΠ°ΠΊ для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ хрустящСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Ρ…Β  пряников. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ раскатки тСста. Но Π½Π° вкус это ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ, нСзависимо ΠΎΡ‚ своСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

    • Ароматный ΠΌΡ‘Π΄ (Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ) β€” 3 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ) β€” 150 Π³
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 80 Π³
    • Π―ΠΉΡ†Π° (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ срСдниС, ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ Π‘1) -2 ΡˆΡ‚.
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ванилью β€” 1 Ρ‡. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Dr Oetker), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ (1 Ρ‡. Π».)
    • ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 2,5 стакана (ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 400 Π³)
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 0,5 Ρ‡. Π». (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ)
    • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 1 Ρ‡. Π».
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” 0,5 Ρ‡. Π». (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1/3 Ρ‡.Π». свСТСго имбиря, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅)
    • ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” 0,5 Ρ‡. Π».

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

    • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ яйца β€” 1 ΡˆΡ‚.
    • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 200 Π³
    • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 0,5 Ρ‡. Π».

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции Π½Π° свой вкус. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ступа с пСстиком, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

    Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сотСйник Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² Π΄Π²Π°Β  ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°) ΠΈ ставим Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° огонь. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° паровая баня для пряничного тСста. Пока Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚, приступим ΠΊ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ таинству β€” смСшиванию ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    Π’ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца (2 ΡˆΡ‚.), добавляСм сахарный пСсок (150 Π³). Π― Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° пряничноС тСсто ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΈ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ сахаром. Π‘ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ получаСтся вкуснСС, появляСтся ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ привкус.

    ДобавляСм Π² миску сахар с Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ванилью (1 Ρ‡. Π».)

    Бюда ΠΆΠ΅ отправляСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду (0,5 Ρ‡. Π».)

    Π’ тСсто отправляСм спСции (Ρƒ мСня ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° -1 Ρ‡.Π»., ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ -0,5 Ρ‡.Π»., ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ -0,5 Ρ‡. Π».)

    ΠœΡ‘Π΄ (3 ст.Π».) Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ для тСста. РазмСшиваСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ миску Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ баню (Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π½ΠΎ миски Π½Π΅ касалось кипящСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² сотСйникС Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π½Π° срСдний ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ содСрТимоС миски.

    БмСсь Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ Π½Π΅ мСньшС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСличится Π² объСмС ΠΈ покроСтся мягкой ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΉ. ВсС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахара Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° спСции β€” ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ свой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ тСсту. ДобавляСм кусочСк масла (80 Π³) ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ просСиваСм 2,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ миску с огня ΠΈ добавляСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм смСсь ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Когда тСсто станСт Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ частями, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΈ контролируя густоту тСста. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π½Π° полчаса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ).

    Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 180 Β°Π‘, Π° сами приступаСм ΠΊ раскаткС тСста ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π― ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° силиконовом ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅, Π² ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π° Π½Ρ‘ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈ пСрСносС).

    ПослС вылСТивания тСсто становится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эластичным ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅!

    Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки раскатываСм ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,4-0,5 см. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пласт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ 0,2-0,3 ΠΌΠΌ. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° этих Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ (Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅) Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Ρƒ тСста Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌ сахарС. На Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ тСста насыщСннСС ΠΈ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, красивСС.

    ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ скатываСм Π² ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ снова ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ слишком Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слиплись. Из-Π·Π° соды Π² составС тСста ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ увСличиваСтся Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅.

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ слСгка румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Β  ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остуТаСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΠ΅ (это ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΡ€Π΅Π² снизу).

    Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

    Аккуратно отдСляСм Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску с Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ (Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ количСствС понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200 Π³, Π½ΠΎ сразу всС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит). ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 5 ст. Π».Β  Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСяна (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ).

    РазмСшиваСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π½Π° самой малСнькой скорости (ΠΈΠ»ΠΈ растираСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ).

    ДобавляСм Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ 1 Ρ‡. Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, снова Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ густая, блСстящая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, которая ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро сохнСт (миска с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ постоянно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ).

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² кондитСрский мСшок, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    Если Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ покаТСтся густой для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ нСсколько капСль ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, густота Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ для прорисовки ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ ΠΈ для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” отличаСтся. Для Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тидкая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ добавлСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остороТно, добавляя Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎ капСлькам.

    Если Ρ‚Π°ΠΊ ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π²Ρ‹ слишком Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

    ВмСсто кондитСрского мСшка ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚Π΅ своё творчСство Π² росписи пряников! Π”ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ это Π΄Π΅Π»ΠΎ дСтям, ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится! Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅Β  ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‘Π»ΠΊΠΈ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.

    Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ стало Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

    Π‘Π΅Π· пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ! На врСмя Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒΠ» наша ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π° прСвращаСтся Π² ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ. МоТно Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² наш Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π² любоС врСмя суток, Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ пряничноС тСсто. И самоС интСрСсноС β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ каТСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Новый Π“ΠΎΠ΄! Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ линцСрскоС, милая традиция, которая пСрСдаётся ΠΈΠ· Π³ΠΎΠ΄Π° Π² Π³ΠΎΠ΄, ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ поколСния ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
    Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ овсяного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° нашСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ You Tube:

    Π–Π΄Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ² Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π² ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ваши ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹, Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ настроСниСм!

    Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² инстаграм, ΡƒΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, поТалуйста, Ρ‚Π΅Π³ #pirogeevoΒ ΠΈΠ»ΠΈ #ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅Π΅Π²ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ваши Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² сСти. Бпасибо!

    Π’ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

    Facebook

    Twitter

    Google+

    Одноклассники

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· ИкСи

    ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ:
    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    Автор:
    Π’ΠΈΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΡ„Π°Π½Π°ΡΡŒΠ΅Π²

    Π’ послСднСС врСмя ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ наряду с пряничными Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π£ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ½ΠΎ ассоциируСтся с РоТдСством ΠΈ Новым Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΅Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ…Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆ символ этого Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎ восточному ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ — свинья. Часто ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° пасху в Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ яйца. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. И дСтям, ΠΈ взрослым всСгда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно Π²Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, особСнно Ссли ΠΎΠ½ сдСлан своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А Π΅Ρ‰Π΅ домашняя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСй ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅Π΅ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΠ° хозяйки. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³ΠΎΠ΄. По Π½Π΅ΠΌΡƒ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС ΠΈ красивыС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пошагово Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. НС скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ слоТно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд.

    ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:Β Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для тСста, скалка, миксСр, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    ΠœΡƒΠΊΠ°
    300-350 Π³

    Π―ΠΉΡ†Π°
    1 ΡˆΡ‚.

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½/масло
    100 Π³

    МСд
    1 ст. Π».

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
    80 Π³

    Π‘ΠΎΠ΄Π°
    1 Ρ‡. Π».

    Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ
    1,5 Ρ‡. Π».

    ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
    1,5 Ρ‡. Π».

    ВрСмя приготовлСния:

    45 ΠΌΠΈΠ½

    Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚:

    ΠœΡƒΠΊΠ°

    ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

    1. Для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС масло ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.
    2. На ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ растапливаСм ΠΌΠ΅Π΄. Он придаст ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ красивый ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ сдСлаСт вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярким ΠΈ насыщСнным.
    3. Пока ΠΌΠ΅Π΄ остываСт, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посудину ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ масло с сахаром ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Π½Π΅ΠΌ.
    4. Π’ эту ΠΆΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ добавляСм ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС Π΄ΠΎ однородности.
    5. ВсыпаСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посудину Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
    6. ДобавляСм ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, соду ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просСиваСм. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ свСТий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ добавляСтся Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. МнС нравится имбирноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ апСльсина.
    7. Π‘ΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь всыпаСм Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я мСняю насадки Π½Π° ΡΠΏΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
    8. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мягким, Π½Π΅ ΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.
    9. ΠžΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 1,5-2 часа. Π—Π° это врСмя тСсто Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
    10. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180Β° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.
    11. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ тСсто. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ прячСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
    12. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСсто, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ скалку.
    13. ΠŸΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ тСсто, дСлая ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. НуТно всС Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡŒ.
    14. РаскатываСм Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π² пласт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ полсантимСтра.
    15. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ зубочистки. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Ссли Π΅Π³ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ остаток тСста ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅.

      Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚.

    16. Бколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅? Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ красивый Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ ΠΈ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ. Π° благодаря пряностям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ входят Π² Π΅Π³ΠΎ состав Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚!
    17. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ посудину. Π‘ΠΏΠ΅Ρ€Π²Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягким, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π² самый Ρ€Π°Π· Π² Π½Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
    18. Π”Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π° это врСмя Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
    19. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

    • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ;
    • сахар – 160 Π³.
    1. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.
    2. НС спСша Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ сахар ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° самых высоких ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… миксСра. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ такая Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сахар сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅.Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ капСль ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.
    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² кондитСрский ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ† ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ, свСрнутый ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΈ разрисовываСм Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ.НапримСр, Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ рисуСм Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ снСТинки-Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.МоТно просто ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ посыпкой ΠΈΠ»ΠΈ бусинами.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

    Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях в рСцСптС Π½Π°Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

    Π Π°Π·ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ застынСт Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒΒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ яйца ΠΈ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ смотритС, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡΡΒ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ этому рСцСпту с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ классичСскоС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° нСдСль. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ красивоС получаСтся мСдовоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. На нашСм сайтС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с прСдсказаниСм,Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Бавоярди. Π’Π°ΡˆΠΈΠΌ дСтям ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡΡΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠžΡ€Π΅ΠΎΒ ΠΈΠ»ΠΈ дСтскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.

    Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄ ΠΈ вкус. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ вашими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ — вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

    1 Для приготовлСния ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйцо, сливочноС масло, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ

    2 Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² мискС сахар ΠΈ спСции. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ свСТий ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² мСньшСм количСствС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слащС

    3 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску мягкоС сливочноС масло ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Если ΠΌΠ΅Π΄ густой, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ

    4 Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ масло с сахаром, спСциями ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо

    5 Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Или Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ массу Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅

    6 Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ

    7 Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ довольно ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. На 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    8 Π”ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎ 5 ΠΌΠΌ. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ

    9 Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅Ρ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ — ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° πŸ˜‰
    Вопросы, прСдлоТСния ΠΈ поТСлания — ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² коммСнтариях, я с Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ всСм ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ.

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ II Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ | Allrecipes

    Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ !! НСкоторыС нСбольшиС измСнСния, хотя Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС 3/4 ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (скаТСм, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° всСх спСций. Π­Ρ‚ΠΈ спСции Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ усилили вкус. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅.

    Π― настороТился, учитывая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ², Π½ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оказался Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ. РаньшС я Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники; Π»ΠΈΠ±ΠΎ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком ТСстким, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ (Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΡ… компСнсировала).Π― сдСлал ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ. ВСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким, с Π½ΠΈΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ТСстким, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»ΠΈ с Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ВСсто, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ с тСстом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. ПослС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ мягким. МнС ΠΈ дСтям понравился вкус. Π― снова Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ.

    Π― ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, оставил ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½ΠΈΠΌ (Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ достаточно) ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 34 стаканов. Π£ Π½ΠΈΡ… получился ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус πŸ™‚ Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выбросил Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ нравится этот вкус.Π‘ тСстом Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я Π½Π΅ ΠΆΠ΄Π°Π» ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сохраняло Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ мягким Π² сСрСдинС. Π•Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хрусткости, ΠΈ я, вСроятно, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ это Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, спасибо Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ πŸ™‚

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСслоТно. ВСсто выглядСло Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с настоящим швСдским Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π― Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π» ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ этих Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ тСсто Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° вкус, Π½ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ кусочСк. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ станут вкуснСС. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ я ΠΈΡ… всСх выбросил! Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π° звоню ΠΌΠ°ΠΌΠ΅ Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ!

    ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ мягкиС пряники. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² !! Π―, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, использовал ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ имбиря: Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅Π½Π·Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ вкус острого имбиря. Как ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, я ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ» количСство ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ оставался Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ. Π― использовал 1/2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π° (всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ) ΠΈ 1/2 стакана ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°. Π― Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ» «привкуса ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈΒ». Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 2 кусками полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск получСния сухого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ станСт ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ мягкими Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ состоянии.

    НСнавиТу Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ любимом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ уТасны Π½Π° вкус, ΠΈ я Π±Ρ‹Π» ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½.Вкус ΡˆΠΎΡ€Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ½Π³Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π° вкус ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Из-Π·Π° стоимости спСций ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для замСса тСста, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сильно Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π» (ΠΌΡ‹ с сыном ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Ρƒ нас Π±Ρ‹Π»ΠΈ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ приспособлСния для этого — ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСсСрт послС пробуя ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅) Π― Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ «ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ» основой. Они острыС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дСтям, ΠΈ я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ сказали, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠ±Π°Ρ‡ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅!!

    Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ 3/4 стакана ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, этого достаточно. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ эти сладкиС ΠΈ пряныС, Π½Π΅ слишком Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ.

    Читая Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Ρ‹, я ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти. Но я ΠΎΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлал. Π― Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ мСнял, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹. Π― Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ стали слСгка Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. ИдСально. Бпасибо, Ким.

    Ѐантастика! Мои Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ взрослыС Π² сСмьС любили это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. Если ΠΎΠ½ΠΈ выходят слишком сухими, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС.ВСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΅Π³ΠΎ стало Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слоТно Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚ΠΎΠΉ! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° вкус. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄! Бпасибо, Ким!

    Мои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ пряники — ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΠ΅ Π‘Π°Π»Π»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° этом сайтС.МягкоС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, хрустящСС ΠΏΠΎ краям, идСально ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пряностями, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сладким ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, подслащСнным ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром.

    Когда я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ ΠΎ роТдСствСнском ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΌ приходят пряники. Ну Π° послС РоТдСства ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, ΠΈΡ… Π£Π›Π«Π‘ΠšΠ˜ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ явно Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΡ‹. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ΅ сСрдцС.

    Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡƒΡ€ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ пряникам


    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ пряников

    ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡΡŒΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала рассмотрим нСсколько ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пряников Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅. К Π΅Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ я добавляю Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ количСство спСций (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, имбиря, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°). Из-Π·Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ подсластитСля (ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ) я добавляю Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС это Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. ΠœΡƒΠΊΠ° , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сохраняло Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

    1. МСласса + спСции для вкуса
    2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ пряников Π±Ρ‹Π»Π° структура ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
    3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ вмСсто Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара-пСска.Π― всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пряники

    Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ чувствовали сСбя ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

    ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто: ВСсто становится Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС взбиваСтся Π² мискС, поэтому Π΅Π³ΠΎ ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠž ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 часов. Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСбС достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ сохраняло свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»ΠΎ управляСмым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.Π£ вас Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!

    Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто: ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΊΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ лист полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π² диск. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±ΡŒΡΡ. Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ это Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅? Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° диска. Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‹ это дСлаСшь? ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ диска.ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ остываСт быстрСС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ объСм мСньшС. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с мСньшими порциями ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании / Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ!

    РаскатайтС: ПослС охлаТдСния раскатайтС ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ диски ΠΈΠ· тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/4 дюйма. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, скалку, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ всС Π½Π° свСтС. Π― имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ: тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΎ врСмя Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡΡ‚Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° тСстС для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ пропСкутся.

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° выстланный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ растСкаСтся, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ достаточно мСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΈ пряничныС люди. πŸ˜‰


    Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряники

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ запСкутся ΠΈ остынут, ΠΏΠΎΡ€Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠœΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠ°Ρ…, Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…, галстуках-Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°Ρ…, волнистых линиях — ΠΎΠ±ΠΎ всСм, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π΅Π΅ сСрдцС вашС пряничноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вСсСло ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ малСнького пСкаря. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π», с ΠΌΠΎΠΈΠΌ роТдСствСнским сахарным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится.

    ΠŸΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ капСль ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ пикантности.

    Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, поэтому ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ пряники!

    • ВСсто собираСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ
    • Вкус — ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, имбиря, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, спСций ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ.
    • ΠšΡ€Π°Ρ слСгка Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠ΅
    • Π‘Π΅Ρ€Π΄Ρ†Π΅Π²ΠΈΠ½Ρ‹ мягкиС ΠΈ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅
    • Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ.

    НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ классику: Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ арахисового масла

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

    ОписаниС

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ‹. МягкоС Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ краям ΠΈ идСально ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пряностями.Π― ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» со спСциями, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравился вкус этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я использовал ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ диски ΠΈΠ· тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3 часов.


    • 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (2/3 стакана; 145 Π³) нСсолСноС масло , размягчСнноС Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
    • 3/4 стакана (150 Π³), свСтлая ΠΈΠ»ΠΈ тСмная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
    • 2/3 стакана (200 Π³) Π±Π΅Π· содСрТания сСры ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°
    • 1 большоС яйцо , ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистый экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
    • 3 ΠΈ 1/2 стакана (438 Π³) Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° (выровнСнная Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ)
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° пищСвая сода
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ (Π΄Π°, 1 полная столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°!)
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° молотая ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊ
    • Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: лСгкая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ королСвская Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

    1. Π’ большой мискС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра с лопастной насадкой Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнции.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости соскрСбитС стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ миски. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ ваниль Π½Π° высокой скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости соскрСбитС стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ миски. Масло ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ; это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
    2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, соль, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ Π΄ΠΎ однородности. На Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ однородности.ВСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ довольно густым ΠΈ слСгка Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π° большой кусок полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Π»ΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° диска. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, смотритС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ описаниС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ постС. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ диски ΠΎΡ‚ 3 часов Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π― всСгда ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°ΡŽ свою Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.
    3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F (177 Β° C). ВыстСлитС 2-3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыми ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. (ВсСгда рСкомСндуСтся для Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie.) ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
    4. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ 1 диск ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Обильно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ скалку. РаскатайтС диск Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/4 дюйма. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ — тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ это ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ снова ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ края. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ нСсколько Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² всСгда самыС Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅.ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹. РазмСститС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° расстоянии 1 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… противнях. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° раскатайтС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ диском тСста.
    5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 9-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ваши Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ мСньшС 4 дюймов, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ваши Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ большС 4 дюймов, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ горячиС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячиС Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, поэтому Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΎ врСмя выпСкания. Π£Ρ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ ΠΈ хрустнСС.Для мягких ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников слСдуйтС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ выпСкания.
    6. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² стойку для охлаТдСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию.
    7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остаСтся свСТим Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 1 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

    Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

    1. Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замораТиваСтся — Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.НСпСчСныС диски ΠΈΠ· тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ тСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° шагС 2) Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ — Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв. ΠžΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ ΡˆΠ°Π³Ρƒ 3.
    2. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ: Π­Ρ‚ΠΎ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ нСдостаточно ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ для пряничных Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°.
    3. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ инструмСнты: Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, скалка, большиС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ (Π²ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: пряники, пряники

    ЧВО Π― Π‘Π”Π•Π›ΠΠΠž?

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β«Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ пряничный Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ΠΊΒ» с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ совСтами ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ гирлянды пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΈ пряники идСально подходят для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°!

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ

    Для мСня РоТдСство Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· хотя Π±Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ пряников. Π― Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ Β«ΠΎΠ΄Π½Π° партия», Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Β«ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ», Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, с Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ!

    Π’ дСтствС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я рос Π² Австралии, СдинствСнным роТдСствСнским ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ я Π·Π½Π°Π»Π°, Π±Ρ‹Π»ΠΈ пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ. А Π²ΠΎ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьи ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.

    ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚

    • Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этим пряникам ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
    • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ спСции ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для создания ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… роТдСствСнских Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ².
    • ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ , Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт дСтям ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π›Π΅Π±ΠΊΡƒΡ…Π΅Π½?

    ПослС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π·Π΄Π° Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ РоТдСство пСрСплСтаСтся с Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠΌΠΈ историчСскими традициями, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Австралии, ΠΈΡ… коллСкция роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ±ΡˆΠΈΡ€Π½Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставлСны Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ эти сСзонныС ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ угощСния.

    Lebkuchen — Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ сосСдних странах, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ГСрмания ΠΈ Австрия, Π½ΠΎ это скорСС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Kuchen , Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Β».

    Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Lebkuchen Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сильнСС ΠΏΠΎ спСциям, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным срСди взрослых ΠΈ Π² мСньшСй стСпСни для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ

    Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, это ΠΌΠΎΠ΅ воспитаниС, Π½ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌΡƒ Lebkuchen .Π― люблю сладкиС хрустящиС кусочки ΠΈ люблю Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π² нашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π½Π° РоТдСство, Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ часто ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π±Π΅Π³ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, поэтому Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Π²Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ принцСсс Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² наш ассортимСнт роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!

    Π’Π΅ ΠΈΠ· вас, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Π¨Π²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свой собствСнный SamichlaussΓ€ckli ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Lebkuchen домашним ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряничного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников — Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ я ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄. Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ сироп — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… спСций ΠΏΠΎ своСму вкусу.

    Для приготовлСния мягких ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников e я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут слСгка золотистыми.

    Для хрустящСго ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ слСдуСт Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π½Π΅ станут Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.Но Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ; ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π»ΠΊΠΈ

    Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простого ΠΈ маслянистого ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ пряничного саблС.

    Гирлянда ΠΈΠ· пряничного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² гирлянду ΠΈΠ· пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСму Π΄ΠΎΠΌΡƒ.Π― ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» эту идСю Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ Donna Hay нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΎΠ½ΠΈ выглядят Ρ‚Π°ΠΊ красиво.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ прСдлоТСния Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ снСТинок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… сСзонных Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… Π² ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ !

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ»

    Π¨Π°Π³ 1

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобится элСктричСский стационарный миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ элСктричСский Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг — Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСй скорости .

    Π¨Π°Π³ 2

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования мягкого тСста. На этом этапС тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈΠ·-Π·Π° размягчСнного масла.

    Π¨Π°Π³ 3

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.

    Π¨Π°Π³ 4

    РаскатайтС тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ . ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приподнимСтся.

    ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ листы тСста Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 час . Π’Π°ΠΊ Π² дальнСйшСм Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста. Π― Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ» эти листы Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ.

    Π¨Π°Π³ 5

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста.

    Из-Π·Π° высокого содСрТания масла это тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно мягким, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Если тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкоС ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого мастихина. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ прямо Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅. Если это Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСста ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя выпСкания.

    Π¨Π°Π³ 6

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ гирлянду ΠΈΠ· пряничного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшой ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ насадки для ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ отвСрстия для Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 7

    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут слСгка золотистыми. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слишком тяТСлым для Π΅Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ остынСт. Но это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ!

    ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° горячСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

    ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ

    β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

    5 ΠΈΠ· 2 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²

    • Автор: Thanh | Π•ΡˆΡŒ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΠΊΠ°
    • ВрСмя Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: ДСлаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ
    • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: Π€Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie
    • ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
    • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: АмСриканская

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ совСтами ΠΏΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ гирлянды пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ².Π­Ρ‚ΠΈ пряники идСально подходят для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠΌΠ°!

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ элСктричСского Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра .
    2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ насадку с плоской Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒΡŽ , Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ сахар Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднС-высокой скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ .
    3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
    5. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится мягкоС Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто.
    6. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.
    7. РаскатайтС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ тСста ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ .
    8. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ раскатанныС листы тСста Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 час , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π»ΠΈ.
    9. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C ( 350 Β° F ) (Π±Π΅Π· вСнтилятора).
    10. Π’Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ. Если тСсто всС Π΅Ρ‰Π΅ довольно мягкоС, ΠΌΠ½Π΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ остороТно ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки тСста с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшого мастихина, оставляя Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
    11. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости свСрнитС тСсто ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.
    12. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ , Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° станут слСгка золотистыми, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ хрустящими ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания. Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… слишком Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, послС остывания ΠΈΡ… станСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
    13. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° горячСм ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

    ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚Ρ‹

    GINGERBREAD MAN GARLAND
    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ гирлянду ΠΈΠ· пряничного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° фотографиях Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ пряничного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ насадку с ΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстия для Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. .

    Π£ΠšΠ ΠΠ¨Π•ΠΠ˜Π• Π ΠžΠ–Π”Π•Π‘Π’Π’Π•ΠΠ‘ΠšΠžΠ™ Π•Π›ΠšΠ˜
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΅Π»ΠΊΠΈ, просто Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°Π½Π³Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², снСТинок, новогоднюю Π΅Π»ΠΊΡƒ) ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ насадку для Ρ‚Ρ€ΡƒΠ± Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5 ΠΌΠΌ ΠΈ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ отвСрстиС Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π½Ρ‚Ρƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ всСго Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящим / ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ.

    Π‘ΠšΠžΠ›Π¬ΠšΠž Π”Π•Π™Π‘Π’Π’Π£Π•Π’?
    РаскатанноС сыроС тСсто для пряников хранится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 дня Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.ПослС запСкания ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники хранят ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

    ΠšΠžΠΠ’Π•Π Π‘Π˜Π˜
    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этой ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ΠΉ прСобразования основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: На ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
    • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 120
    • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 8,5 Π³
    • Натрий: 64,5 ΠΌΠ³
    • Π–ΠΈΡ€: 3.9 Π³
    • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 19,8 Π³
    • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 0,4 Π³
    • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 1,5 Π³
    • Π₯олСстСрин: 9,9 ΠΌΠ³

    ОбновлСниС

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ 12 ноября 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°. Он Π±Ρ‹Π» Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ примСчаниями ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

    Π’Ρ€ΠΈ совСта ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ пряников с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π’Ρ€ΠΈ совСта ΠΏΠΎ созданию ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с идСальной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

    Блишком ΠΌΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ!

    Π― дСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ пряников Picture Perfect, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π”Π°ΠΉΠ°Π½.Π”Π°ΠΉΠ°Π½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ приносит эти ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΠΈ Π½Π° мою Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Ρƒ ΠΊΡƒΠΊΠΈ. Когда я Π²ΠΈΠΆΡƒ эти ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρƒ мСня ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΡƒ!

    Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΎΡ‚ Π”Π°ΠΉΠ°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π£ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ вкус, Π½ΠΎ … скаТСм Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° Pinterest!

    Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я спросил Π”Π°ΠΉΠ°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΡ‚ 3 совСта прямо ΠΎΡ‚ Π”Π°ΠΉΠ°Π½ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΆΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ рисунком.

    На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π”ΠΈΠ°Π½Π° с новСйшим ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ АмСлиСй

    НаконСчник 1 — Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ плоский, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ

    РаскатайтС тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 2 листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ снимитС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ экономит шаг ΠΈ позволяСт ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ использования лишнСй ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½.

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ 2 — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ сумку ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° Π½Π΅Π΅!

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский мСшок — Π”Π°ΠΉΠ°Π½ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ Wilton. Когда ΠΌΡ‹ с Π”Π°ΠΉΠ°Π½ использовали Π»Π΅Π΄, я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ сумку, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ большоС Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ получится Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.МнС понадобилось нСсколько Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Π΅.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ большим Π²Ρ‹Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ для мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π”Π°ΠΉΠ°Π½ сдСлала Ρ‚Π°ΠΊ быстро ΠΈ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎ — нарисовала Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ 3 — ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ прямо Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π° Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    Π”ΠΈΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΆΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, , Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ прямо Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ вмСсто Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ красивыми ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ТСсткости Π·Π°ΠΏΡΡΡ‚ΡŒΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для устойчивой Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°Π½Ρ‚Π΅.

    Π― упоминал… Π½Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара? Π”ΠΈΠ°Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ употрСбляСт кокосовый сахар. Π­Ρ‚ΠΈ пряники сдСланы ΠΈΠ· кокосового сахара ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ слСдитС Π·Π° своими порциями!

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3-Ρ… дСсятков ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ.

    ВкусноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — это ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ вСсСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ всякий Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник.

    Бостав

    • 1 стакан кокосового сахара
    • 1/3 стакана нСсолСного сливочного масла, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
    • 1 1/2 стакана Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ
    • 2/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • 7 стаканов ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кокосовый сахар, масло, ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ элСктричСским миксСром Π½Π° срСднСй скорости ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
    2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.
    3. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 2 часа (раскатайтС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1/4 Π΄ΠΎ 3/8 дюйма)
    4. НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ
    5. Линия для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ
    6. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊ для пряников ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ
    7. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π½Π° расстоянии ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 дюймов ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ
    8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈ прикосновСнии Π½Π΅ останСтся Π΅Π΄Π²Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅
    9. НСмСдлСнно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· противня Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ
    10. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ облСдСнСния

    Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности:

    Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

    36

    Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

    1
    ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 166 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 2 Π³ НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 1 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 0 Π³ НСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 1 Π³ Π₯олСстСрин: 4 ΠΌΠ³ Натрий: 109 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 35 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 16 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 3 Π³

    Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ совСты Π”Π°ΠΉΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников с идСальной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΈ для вас Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я.Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ это «ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅» ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π’Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники? Как ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ? Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρƒ вас ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ совСты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ упустили? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² коммСнтариях. Π― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π΄ тСбя ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ!

    ΠžΠ±ΡŠΡΡ‚ΠΈΠΉ ΠΈ ΡƒΡ€Π°,

    ?? Π‘ΠΈΡ‚Π°

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ пряники — Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников


    Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°-ΠΏΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΊΠ°

    Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ книги…

    И я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сдСлал ΠΈΡ… (хотя ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅) Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅ΠΌ роТдСствСнском выпускС Food Network.Π­Ρ‚ΠΎ просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ, простой, насыщСнный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников любой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠΉ ярко-Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ всСвозмоТными Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, посыпкой ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ.

    НСт большСго «Π ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΡΡ‚Π²Π°», Ρ‡Π΅ΠΌ это.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅!

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, состоящиС ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, молотая Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

    Если эти вкусы Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅β€¦ Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ΠΌ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миксСр Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ масла (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°)…

    И ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ.

    Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, густой, красивой, глянцСвой патоки…

    Π’Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π² Π΄Π²ΡƒΡ… яйцах…

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ экстракта ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· соскрСбая ΠΏΠΎ стСнкам Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь трСмя порциями, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния…

    И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρƒ вас останСтся это ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ΅ красивоС тСсто. Какой красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚!

    ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (сдСлайтС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кусочков Π²ΠΎ врСмя пСрСноса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС; это ваша ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° часа, Π° Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, дольшС.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, просто Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. (Если Π²Ρ‹ использовали ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся Π·Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄; Ссли Π²Ρ‹ использовали масло, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал достаточно мягким, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.)

    Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. РаскатайтС тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя кусками полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅: Ссли Π²Ρ‹ просто броситС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° доску ΠΈ раскатитС Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто для сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, красивый ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами, ΠΈ всС вашС РоТдСство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

    ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ°: экономия Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ….

    Когда ΠΎΠ½ раскатан Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 дюйма, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅! Когда я снимал этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для своСй ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ, я Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» эту ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ²Π±ΠΎΠ΅Π² (ΠΊΠ°ΠΊ я сдСлал Π² сСриалС) ΠΈΠ»ΠΈ практичСски любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

    На ΡˆΠΎΡƒ я использовал Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠžΠΊΠ»Π°Ρ…ΠΎΠΌΠ°, ΠΊΠΎΠ²Π±ΠΎΠΉ, сапог, лошадь ΠΈ Ρ‚. Π”.ΠΈ Ρƒ мСня здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΈ. Они ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ качСство ΠΈ прослуТат Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

    * ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Π’ источникС, Π³Π΄Π΅ я Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ нашСл ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ (ΠΎΠ½Π° составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-8 дюймов Π² высоту!), Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, большС Π½Π΅Ρ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, потрСбуСтся ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅!

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ), ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ пропСчСтся, Π½ΠΎ останСтся мягким.

    *** Π’ΠΠ–ΠΠžΠ• ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π• Π”Π›Π― Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠ˜: Если Π²Π°ΠΌ нравится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    НС Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Π΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π΅ΠΊ появятся малСнькиС ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΡˆΡŒΡΡ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…!

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ± ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ: ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ остываСт (Π° ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ), Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, которая прСдставляСт собой ярко-Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, которая Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ высыхания, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ»Π΅ΠΉ для ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΈ всСгда Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ особСнно красивым.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миксСр ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ пудру…

    Π‘ нСбольшим количСством яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (я просто ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ» Π΅ΠΌΡƒ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· скорлупы, оставив ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Royal Icing ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅Π·Π΅, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится идСя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ. (Но ΠΌΠ½Π΅ нравятся настоящиС, Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°!)

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просто сбрызнитС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок!)

    Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

    Royal — ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρƒ / Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно толстым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ / ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ (особСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»Π΅ΠΉ), Π½ΠΎ достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· кондитСрского мСшка ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ всС получится!

    МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ чаСвыС… ΠΈ я просто ΠΏΡ€Ρ‹Π³Π°ΡŽ ΠΈ Π΅Π΄Ρƒ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄!

    ΠžΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎ говоря.

    Π—Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎ, я всСгда Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Β«ΠΈΠ΄ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄!Β» ΠΊΠ°ΠΊ способ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ «Π΄Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉ!» Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Β«ΠΈΠ΄ΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄!Β» для сСльского ТитСля ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Β«ΠΏΠΎΠ΅Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Β».

    Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСпонятных Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ².

    Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ пряников Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»?

    НСт.

    ΠœΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, мяты, лакричник… всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

    На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ правило…

    НС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie!

    Какая это Π±Ρ‹Π»Π° Π±Ρ‹ вСсСлая Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° с роТдСствСнским ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, сдСлайтС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² кондитСрских ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ / ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ — Π² мисках. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ!

    И ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ вСсСло.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ!

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΠ°Π½ΠΈΠ½ΠΎ.io

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнСС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

    НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ PDF-вСрсия инструкции для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ — это вСсСло ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Π’Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ дСтям понравится ΠΈΡ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто, Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ сидСл спокойно, Π½Π΅ сводя Π³Π»Π°Π· с пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΈ послС…. Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ стали ΠΌΡƒΡ‚Π°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ с ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ-ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·, Π½ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ вСсСло!

    Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции особСнно просты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ для ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ шага. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² простыС, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π¨Ρ€Π΅ΠΊΠ΅ .. ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Или Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, M&M, изюмом, шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, посыпкой, ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ … ΠΈ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ!


    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ расходныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

    Π¨Π°Π³ 1. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ расходныС ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Ρ‹

    1. ВСсто для пряников
      • 1 ΠΈ 1/2 стакана (12 ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 350 ΠΌΠ») (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это 1 Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ°) Π½Π΅ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ
      • 1 ΠΈ 1/2 стакана (3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° (каТдая ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎ 113 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 350 Π³)
      • 8 стаканов ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
      • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия
      • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
      • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
      • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
      • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
      • 1 ΠΈ 1/2 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара (Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ свСтлого)
      • 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца
    2. Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ
      • 4 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
      • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня
      • 4 стакана кондитСрского сахара (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ). сахар)
    3. Листы для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
    4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ
    5. АлюминиСвая Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, силиконовыС ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
    6. Π‘ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тяТСлых условий эксплуатации (опция — ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ)
    7. Π‘ΠΊΠ°Π»ΠΊΠ°, антипригарная силиконовая Ρ‚ΠΈΠΏΠ°
    8. НоТ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°
    9. Π¨ΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ
    10. Π‘Ρ‚ΠΎΠΉΠΊΠΈ охлаТдСния
    11. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ (Π˜Π›Π˜ пластиковый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Ziploc Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½ дСлаю, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅)) Π˜Π›Π˜ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π² Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…
    12. ΠšΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹: M&M, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ срСдства, шоколадная струТка, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ посыпки ΠΈ Ρ‚. Π”.

    Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто

    Π¨Π°Π³ 2 — Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ

    БСйчас Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F (175 C)

    Π¨Π°Π³ 3 — РастопитС масло

    РастопитС масло Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ растаСт.

    Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ наливалась ΠΈ смСшивалась (ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ «ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠ°?». Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ (с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ) Π½Π° 45 сСкунд ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ горячая, Π²ΠΎΠ΄Π° 30 ΠΌΠΈΠ½.

    Π¨Π°Π³ 4 — Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ

    НалСйтС Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΡƒ Π² миску для смСшивания (Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ!)

    Π¨Π°Π³ 5 — Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар! ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π½Π° тяТСлый Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π° миксСрС.

    Π¨Π°Π³ 6 — Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅

    • 8 стаканов ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
    • 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

    Π¨Π°Π³ 7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ миксСр с ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ для тСста, ΠΏΠΎΡ€Π° Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ.Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ придСтся Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ!

    Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΎ смСшиваниС

    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ мяч.

    Π¨Π°Π³ 8 — ΠžΡΡ‚Ρ‹Π½ΡŒ!

    ВСсто, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π£ тСбя ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ziploc ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ скаТи, Ρ‡Ρ‚ΠΎ моТСшь Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня, ΠΈ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смоТСшь, Π½ΠΎ Π² этом Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости.

    Π¨Π°Π³ 9 — РаскатываСм тСсто

    На силиконовом ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС нСбольшоС количСство тСста. (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с тСннисный мяч), ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ достигнСт 1/4 дюйма Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.НС ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник довольно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π», поэтому ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 1/8 Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстах ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 1/2 дюйма, Π½ΠΎ 1/4 дюйма (1/2 см для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ· вас, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах) — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ силиконового ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° алюминии Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°.

    Π¨Π°Π³ 10 — Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!

    Π˜ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ вСсСло провСсти врСмя с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, остороТно наТимая, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ коснСтся ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ помСститС ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΠΊΡ€ΠΎΠΉΠΎΠΊ Π½Π° тСсто ΠΈ тусклой Π½ΠΎΠΆ (ΠΊΠ°ΠΊ столовый Π½ΠΎΠΆ) Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ краям.

    Π¨Π°Π³ 11 — ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΎΡ‚ тСста для ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнСС тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ вСсь ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π¨Π°Π³ 12 — Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ· сахарных бусинок сСйчас, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… тСсто.НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Β«ΠΎΠ±ΠΊΠ»Π΅ΠΈΡ‚ΡŒΒ» ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рисунки Π½Π° сыроС тСсто столовым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ; Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠ°, ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π° ΠΈ Ρ‚. Π΄.

    Π¨Π°Π³ 13 — ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ золотистым ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ. Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ упаковываСтся, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ!

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ тСсту. Π•Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ свСТСС ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΈ мягкоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

    Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ — ваш ΠΊΠ»Π΅ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅!

    Бостав:

    • 2 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ пастСризованныС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΡƒ справа, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ (Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρƒ!)
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня
    • 2 стакана кондитСрского сахара (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ). сахар)

    Π¨Π°Π³ 14 — Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

    Π’ большой мискС (МнС нравится элСктричСский миксСр, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ KitchenAid) Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливки Π·ΡƒΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ камня ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут ТСсткими, Π½ΠΎ Π½Π΅ сухими.

    Π¨Π°Π³ 15 — Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ

    ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, взбивая ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ достигнСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ понадобится.

    Π¨Π°Π³ 16. НаполнитС свой ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ кондитСрский мСшок, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ большой (1 Π³Π°Π»Π»ΠΎΠ½). сумка Π½Π° ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ. НаполнитС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.Когда Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, просто ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 1/4 дюйма ΡƒΠ³Π»Π°, ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для кондитСрских ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ быстрого приготовлСния!

    Π¨Π°Π³ 17 — Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

    Бостав ΠΈ принадлСТности:

    • Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, бСлая ΠΈ цвСтная
    • Π–Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ,
    • M&M’s
    • БпасатСли
    • Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ чипсы
    • ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅
    • Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ «Π±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈ» ΠΈΠ»ΠΈ «Π΄ΠΆΠΈΠΌΠΌΠΈ»
    • ЦвСтная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ (сСйчас Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…!)

    Π˜Π΄Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠΉ! Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, нанСситС нСбольшоС количСство Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ стороной ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ застывания.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ шляпа ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Ρ„, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ наносится Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Π΅ΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Β«Ρ€Π°ΡΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒΒ» с Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я Π·Π½Π°Π», ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ваши Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ совСты Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ . НадСюсь, Π²Π°ΠΌ ΠΈ дСтям Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вСсСло! Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅!

    Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Gingerbread Men

    Π”Π°, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ нанСсти Π½Π° Π½ΠΈΡ… шСллак ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΊ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… красок, Home Depot, Lowes ΠΈ Wal-Mart), ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹.Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ сначала Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ дольшС Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ!

    ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ совСты

    • ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ посСтитСля ΠΎΡ‚ 8 января 2011 Π³ .: «Бпасибо Π·Π° ваш сайт ΠΈ вся информация, которая Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π― использовал Ρ‚Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡ‹ любил любил это, я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΡΠ°Π»ΡŒΡΡƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, большоС спасибо. Π’ РоТдСство использовало ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡΡŒ своими Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ 70 ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ.ΠœΡ‹ с ΠΌΠΎΠΈΠΌ СдинствСнным Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ 3 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π΅ΠΌΡƒ сСйчас 21 Π³ΠΎΠ΄, Ссли ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ РоТдСство, СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сдСлал с пряниками, это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ сдСлала моя нСмСцкая Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· спасибо Π·Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сайт, я Π΅Π³ΠΎ всС врСмя Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ. Π–Π°Π½Π΅Ρ‚Ρ‚ ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈ «

    Gingerbread Cookies — Homemade Hooplah

    Ничто Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π­Ρ‚ΠΈ классичСскиС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ быстро ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° любого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΡƒ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

    О Gingerbread Cookies

    Какой Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΉΠ» cookie присутствуСт Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ спискС ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ„Π°ΠΉΠ»Π°ΠΌΠΈ cookie?

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ . ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Π°Ρ классика.

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… пряничными Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто пряниками, ΠΎΠ½ΠΈ сумСли ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ благодаря своСму пряному вкусу ΠΈ мягко-хрустящСй тСкстурС.

    Плюс, ΠΎΠ½ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ созданиС пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с пряниками?

    Π­Ρ‚ΠΎ тСсто идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для изготовлСния роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ испСчСтС ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ сразу ΠΆΠ΅ украситС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ снСТинок. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° протяТСнии ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я нашСл!

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пряничный Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сухим ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.Π’Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ построили, сохранял свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π° стСны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ±Π°Π»ΠΈΡΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½, поэтому ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ пряников ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для пряников. ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ этот пост для получСния инструкций!

    Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ?

    Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, сильно сохнСт ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.Из Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся вкусноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² любой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ классичСскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ здСсь), ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с консистСнциСй ΠΎΡ‚ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎ смачивания консистСнции . Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ края ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свой Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большиС области.

    Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ пряничный Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ, сдСлайтС свой королСвский с консистСнциСй Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ быстро склСил кусочки пряников.Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ каркас пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большиС области водянистой королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

    Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вопросы ΠΏΠΎ использованию ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этим постом!

    Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто?

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдусматриваСт ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов.

    Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСприятно, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎ влияниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

    ΠšΡ€Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ΅ объяснСниС охлаТдСния связано с маслом. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅ масло Π²ΠΎ врСмя выпСкания, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ растСкания ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²ΠΎ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π° отсутствиС охлаТдСния ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плоскому ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. Однако это Π½Π΅ всСгда Ρ‚Π°ΠΊ. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ количСства ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ масла И состава Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ объяснСниС охлаТдСния тСста (с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ!), ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ: Β«ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ».

    Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники?

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ довольно сухиС ΠΈ поэтому ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ срок хранСния для домашнСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    ПослС приготовлСния пряников Π±Π΅Π· ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… нСдСль Π² Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ . Π˜Ρ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    Π‘Ρ€ΠΎΠΊ слуТбы ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅. ΠžΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с инструкциями ΠΊ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌ для руководства.

    МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ пряники?

    Π”Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅!

    Однако для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ слСдуСт Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ .

    Для замораТивания Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π² сумкС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ для хранСния. Если Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой листом Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

    Π€Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π° срок Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… мСсяцСв.

    МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пряничныС Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ?

    МнС Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пряничный Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ… ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹.

    ЕдинствСнная Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… пряников — это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ выпСкания ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников. Для Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Π­Ρ‚ΠΎ связано с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ пряника, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, большС, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ , поэтому Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник достаточно Β«ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

    ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, устанавливая Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокому Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅, провСряя ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ увСличСния. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ слишком Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° остынСт. А Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваши пряничныС Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ совСты для этих пряников

    • Если Π²Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ силиконовыС ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ придСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ.
    • Плюс, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для Ρ„Π΅Π΅Ρ€ΠΈΠΈ с Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!
    • Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ стационарный ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ «пряничныС Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΈΒ»

    Π­Ρ‚Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ прСдставляСт собой всСго лишь Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΈΠ½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ шагам Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ инструкции, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ· Π΄ΠΎ ΠΏΡƒΠ½ΠΊΡ‚Π° «БвСдСния ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅Β».

    Π¨Π°Π³ 1 — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр + Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску), ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ соль.

    Π¨Π°Π³ 2 — Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску размягчСнноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ станут рассыпчатыми ΠΈ рассыпчатыми.

    Π¨Π°Π³ 3 — Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мСлассу ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. На этом этапС тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ блСстящим ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ.

    Π¨Π°Π³ 4 — Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° куска ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° тСсто Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ скалкой) разровняйтС тСсто.

    Π¨Π°Π³ 5 — ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для охлаТдСния Π½Π° Π΄Π²Π° часа.

    Π¨Π°Π³ 6 — ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ Π·ΠΎΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ пряничного тСста (ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅). Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ скалку ΠΈ раскатайтС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 дюйма. ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² тСстС для пряников. ПослС разрСзания ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовыми ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто для пряников, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использовано ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

    Π¨Π°Π³ 7 — Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ!

    Step 8 — ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅!

    ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ

    Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 24 ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

    Ничто Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ пряники! Π­Ρ‚ΠΈ классичСскиС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ быстро ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ для ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° любого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.

    • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр + Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ), Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ соль. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшались.
    • УстановитС Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ распадСтся ΠΈ смСсь Π½Π΅ станСт рассыпчатой, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² мСлассу ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ. ВСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Ρ‹, Π° тСсто становится ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ блСстящим.

    • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок тСста Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ скалкой разровняйтС тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма. Π‘ΠΌ., НапримСр, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.
    • ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто 2 часа Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ (ΠΈΠ»ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅).

    • Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов F. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° противня ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
    • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, посыпав Π΅Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ скалку ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ рядом миску с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π° случай, Ссли тСсто Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, снимитС ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ стороной Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ скалку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто посыпанными ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… противнях, располоТив ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° расстоянии 2 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Когда Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ всС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ смоТСтС, ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½Π° тСста, собСритС ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ инструмСнты ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ снова раскатайтС тСсто.Если тСсто станСт слишком мягким, ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ шаг, раскладывая Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ снова помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ для охлаТдСния Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ этот шаг, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС тСсто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использовано ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ Π½Π΅ заполнятся.

    • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 8-11 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π²Π° противня ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΎ истСчСнии ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ приготовлСния.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *