Сладкие пирожки к чаю — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Эти сладкие пирожки к чаю часто называют «конфетки», так как их форма очень похожа на форму конфет. Сдобное тесто для пирожков готовится очень просто, но как любое дрожжевое тесто требует времени на расстойку. Начинку для пирожков будем готовить из сушеных яблок и изюма, добавив любое варенье. Для начинки этих пирожков можно использовать любые другие сухофрукты, это не только вкусно, но и полезно.

Для приготовления сдобного теста вам потребуется 1,5 -2 чайные ложки сухих активных дрожжей, ¾ стакана молока или 150 мл, 2 яйца, пол стакана сахара, 100 гр сливочного масла или маргарина для выпечки, щепотка соли и муки высшего сорта около 3 стаканов.
Для начинки пирожков нужно около 150 гр сушеных яблок, 100 гр изюма и 3-4 столовые ложки варенья.

Вначале приготовим дрожжевое тесто. Для того чтобы сухие дрожжи ожили и начали работать, подогрейте молоко до +36…+38 градусов, на ощупь оно должно быть теплым, но не горячим. В молоко добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара и дрожжи, все тщательно размешайте, накройте полотенцем или пакетиком и поставьте в теплое место на 10-15 минут. Дрожжевые микроорганизмы в теплой среде должны ожить, немного сахара в молоке будет для них первой подкормкой, на поверхности молока появится шапка пузырей.

Для замешивания сдобного теста отдельно взбейте яйца с сахаром и растопите маргарин.
В молоко с подготовленными дрожжами добавьте взбитую яичную смесь и масло, затем небольшими порциями добавляйте муку. Муку для сдобного теста предварительно нужно просеять, это насытит её кислородом и тесто будет быстрее подниматься.

Добавляйте муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, при замешивании, но оно не должно быть крутым.
Тесто переложите в чашку, накройте полотенцем или пакетом, поставьте на расстойку в теплое место. Через час сдобное тесто нужно обмять и оставить в тепле еще на час.

Пока дрожжевое тесто поднимается, приготовьте начинку для пирожков. Сухофрукты переберите и залейте кипятком. Примерно через 1,5 часа сухофрукты напитаются влагой, разбухнут. После тщательно их промойте и слейте воду. Размоченные сухофрукты перекрутите на мясорубке, чтобы подсластить начинку и сделать ее сочнее, добавьте несколько ложек варенья.

Готовое сдобное тесто нарежьте порционными кусочками. Лепить сладкие пирожки «конфетки» нужно небольшими, маленькие сладкие пирожки приятней пить с чаем.

Раскатывайте лепешку на один пирожок размером как на манты и почти такой же тонкой.
Вдоль центра лепешки положите столовую ложку начинки, а по бокам сделайте продольные разрезы.

Сформируйте пирожок «конфетку» протянув одну сторону лепешки, через отверстие, концы пирожка залепите. По центру пирожка остается небольшое отверстие.

Слепленные пирожки выкладывайте на противень смазанный маслом и ставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 — 25 минут. За 10 минут до окончания времени выпечки, промажьте пирожки взбитым желтком с помощью кисточки и переместите противень ближе к верху духовки, чтобы пирожки зарумянились.

15 отличных рецептов чая (горячего и холодного!) — пара поваров

Вот все лучшие рецепты чая, независимо от того, хотите вы его горячего или холодного! Попробуйте чай латте, холодный чай, травяные чаи своими руками и многое другое.

Ищете успокаивающую чашку чая? Чай поразительно универсален, и его можно превратить в самые разные напитки. Сделайте из него освежающий чай со льдом для жаркого дня или заварите чашку уютного пряного масала-чая для зимнего вечера. Сделайте утром пушистый чай-латте или освежитесь днем, выпив ледяной чай-латте.Вы даже можете приготовить травяной чай своими руками из имбиря или свежих трав!

Вот все лучшие рецепты чая: как холодного, так и горячего! В этом списке есть что-то для всех и каждого сезона, от травяного чая до чая со льдом, от холодного чая до масала-чая! Давайте начнем.

А теперь… лучшие рецепты чая: горячего и холодного!

Конечно, в магазине можно купить холодный чай. Но для самого лучше всего холодного чая? Сделай самодельный! Этот простой рецепт чая занимает всего несколько минут.В результате получается пиво с самым свежим освежающим вкусом! Вы также можете добавить немного сахара, чтобы приготовить домашний сладкий чай. Это лучший способ сделать питьевую воду вкусной и прекрасную альтернативу холодному кофе. Вот как приготовить лучший кувшин холодного чая со льдом, который вы только можете себе представить.

Первое в наших рецептах чая: нет ничего лучше чашки масала-чая! Этот индийский пряный молочный чай популярен во всем мире.Есть что-то в смеси сливочного молока, легкого травяного чая, теплой корицы и кардамона и тонкой сладости, которая достигает 100% на удобном счетчике напитков. Это лучший осенний напиток, когда вы вытаскиваете свитер, или согревающий напиток в разгар зимы. Конечно, работает в любое время года!

Рецепт имбирного чая — уютный и согревающий: легкий травяной чай, который можно приготовить дома! Он полон пряного имбирного аромата с нотками пикантного лимона и сладкого меда.Это хороший заменитель кофе, если вы не хотите употреблять кофеин. И он обладает некоторыми потенциальными преимуществами для здоровья, такими как улучшение пищеварения, уменьшение воспалений и многое другое! Вот как приготовить этот простой травяной чай своими руками.

Вы любитель хорошего латте? Вы можете легко сделать его дома! Не нужно бежать в любимую кофейню или загружать сахар и искусственные ароматизаторы из картонной упаковки продуктового магазина.Вы можете приготовить чай-латте на лучше , не выходя из дома. В этом напитке есть что-то неповторимое: интрига теплых специй, нотка горечи чая, густая взбитая молочная пена, от которой после каждого глотка появляются усы.

Также попробуйте: Vegan Chai Latte или Dirty Chai Latte

Хотите стакан холодного чая со льдом? Вот самый простой способ его приготовления: холодный чай! Этот рецепт чая требует всего 1 минуты рук: затем дайте кувшину настояться в холодильнике.Через 6 часов у вас есть холодный кувшин холодного чая! Вкус даже более мягкий, чем при стандартном методе, без намека на горечь. Добавьте сладость лимона, и вы получите один освежающий напиток: идеально подходит для послеобеденных блюд с половиной кофеина в чашке кофе.

Самодельная версия этого особого кофейни намного вкуснее, чем столь популярная версия Starbucks (и в ней меньше сахара).Этот холодный чай-латте со сладкими специями и о, так восхитителен! Он подслащен кленовым сиропом и приготовлен из специальной смеси специй для чая. Сделайте большую порцию концентрата и пейте из него всю неделю!

Привет, любители сладкого чая! Знаете ли вы, что лучшая версия этого классического напитка готовится прямо дома? Этот домашний сладкий чай обладает самым совершенным ароматом. Он достаточно подслащен, поэтому вы почувствуете смелый ореховый вкус чая на фоне чистоты сахара.Ух ты! В тот момент, когда мы с Алексом приготовили партию, мы знали, что теперь будем пить ее таким образом. Подвинься, купленный в магазине сладкий чай! У этого рецепта лучший вкус на планете.

Насколько уютно выглядит этот рецепт чая? Да, этот ванильный чай латте — это то же самое, что надеть пушистый свитер и свернуться калачиком у камина. Этот чай приправлен красивыми специями масала-чая: корицей, кардамоном и имбирем.Добавьте к нему вспененную молочную пену из латте, и вы почувствуете, что пьете необычный чайный латте из местной кофейни.

Вот культовый напиток, который представляет собой нечто большее, чем просто сумма составляющих: Arnold Palmer ! Это просто, но каким-то образом смесь яркого лимонада и холодного чая со льдом стала легендарной. В жаркий день нет ничего лучше! Этот напиток идеально подходит для праздника и отлично подходит для вечеринки или безалкогольного коктейля.Или вы также можете превратить его в коктейль, добавив в него водку (которая затем превращается в… Джона Дейли).

Любите рецепты чая латте? Вот такой, совершенно классический: сливочный чай с красивой пенистой пенистой начинкой: он не хуже, чем в вашей местной кофейне (или лучше). Чай-латте — идеальный уютный теплый напиток для осени и зимы: но они работают и в любое время! Вот все уловки, как приготовить чайный латте в домашних условиях.

Есть свежая мята? Попробуйте этот рецепт мятного чая! Это восстанавливающее, восхитительное блюдо, которое нужно всего за 5 минут, чтобы превратиться в ароматный травяной чай. Мятный чай свежий и яркий. Это отличный способ проснуться утром в качестве альтернативы кофе. Вы можете приготовить мятный чай или чай из перечной мяты: используйте любой вид этой вкусной травы, который у вас есть под рукой.

Приготовим чай из шалфея! Это займет всего 5 минут, и эта чашка для кипячения обладает положительно восстанавливающим действием.Вкус чая с шалфеем такой, как и следовало ожидать: уютный и сосновый! Добавьте немного подсластителя и лимона, чтобы завершить аромат, и это действительно вкусно. Это интересный способ заварить чай своими руками, и он делает питье воды намного интереснее.

Этот рецепт чая с тимьяном восстанавливает и восхитителен. Чтобы превратить его в ароматный чай, нужно всего 5 минут. Когда мы с Алексом впервые попробовали это, мы были поражены вкусом.Чай с тимьяном на вкус травяной, ароматный и сытный. Это интересный способ заварить чай своими руками, и питьевая вода становится еще интереснее.

Есть много способов использовать базилик, от песто с базиликом до пиццы «маргарита». Но если вы хотите использовать его как можно проще и полезнее? Попробуйте этот рецепт чая с базиликом. Эта трава лучше всего сочетается с небольшим количеством черного чая и лимона. Он придает неповторимый тонкий перечный вкус!

Свежий орегано за 5 минут превращается в землистый свежий травяной чай, который оказывает положительное восстанавливающее действие.Все, что вам нужно, это несколько веточек и кипяток! Этот рецепт чая свежий и землистый, вкусный согревающий напиток. Это интересный способ заварить чай своими руками!

Попробуйте этот вкусный рецепт чая с розмарином! Всего за 5 минут вы выпьете чашку восстанавливающего травяного чая. Этот чай имеет свежую хвойную эссенцию. Для идеального вкуса смешайте его с легким подсластителем и лимонным соком.

Последнее в наших рецептах чая: чай с лавандой! Этот рецепт чая восхитителен, и его легко приготовить из свежей или сушеной лаванды.Чай с цветками лаванды имеет тонкий цветочный оттенок, и, подслащенный медом, это восхитительно успокаивающая чашка. Он также имеет некоторые потенциальные преимущества для здоровья.

Описание

Вот как приготовить холодный чай в домашних условиях! Этот простой метод занимает всего несколько минут и позволяет приготовить чай с лучшим вкусом.

• 8 стаканов воды, разделенных на части
• 6 пакетиков черного чая
• Вариант сладкого чая: & frac13; стакан сахара (по желанию)

1. В кастрюле нагрейте 4 стакана воды до кипения. Выключите огонь и добавьте чайные пакетики. Дайте настояться 5 минут.
2. Удалите чайные пакетики (и добавьте сахар до полного растворения, если вы делаете сладкий чай). Добавьте в кастрюлю оставшиеся 4 стакана холодной воды. Охладите до комнатной температуры, около 10 минут.
3. Трансфер к кувшину. Перед употреблением поставьте в холодильник как минимум на 2 часа. Хранить до 4 дней.

• Категория: Напитки
• Способ приготовления: Чай
• Кухня: Американская

Другие рецепты напитков

Любите готовить напитки? У нас есть еще много идей. Вот несколько из наших лучших коллекций напитков:

8 простых домашних рецептов травяного чая

Одно из достоинств травяного чая — это не только его вкус и польза.Это возможность самостоятельно вырастить множество трав и приготовить собственные смеси. Хотя Camellia sinensis, растение, используемое для приготовления настоящего чая, в настоящее время можно выращивать и в домашних условиях, по-прежнему очень сложно приготовить черный или зеленый чай в домашних условиях. Здесь побеждают травяные чаи.

Простота выращивания в домашних условиях дает вам возможность попробовать множество разных вкусов и насладиться ими в любое время. Но помимо того, что они вкусные и освежающие, травяные чаи могут принести много пользы для здоровья — от укрепления иммунной системы до облегчения засыпания.

Приготовление травяного чая

Травяные чаи очень легко приготовить дома. Хотя вы можете легко приготовить травы самостоятельно, сделайте еще один шаг и попробуйте приготовить свою смесь. Вы можете делать смеси травяных чаев как из свежих, так и из сушеных трав.

Сначала сделайте небольшое количество и отрегулируйте соотношение ингредиентов по своему вкусу. Некоторые ингредиенты сильнее других, поэтому меняйте количество медленно, чтобы сохранить баланс. ЕСЛИ вы делаете большее количество чая, храните чай в герметичном контейнере.Если вы используете стеклянную банку, всегда держите ее вдали от света.

Для заваривания используйте примерно одну чайную ложку на чашку и настаивайте 5-10 минут в кипящей воде.

Рецепты домашнего травяного чая

1. Чай с лимоном и бузиной для борьбы с гриппом

Бузины и лимон легко могут стать вашим самым любимым травяным чаем в мире. Хотя чай с лимоном — не новость для любителей чая, цветы бузины все еще не так широко используются, как того заслуживают. Некоторые исследования показали, что цветок бузины может облегчить симптомы гриппа [1].Однако лучшая часть чая из бузины — это аромат. Из-за своего уникального и сладкого аромата эти цветы популярны для приготовления сиропов и ароматизаторов безалкогольных напитков и воды. Они прекрасно сочетаются и с лимоном. Можно использовать как свежие, так и сухие цветы. Перед использованием вымойте их. Бузина обычно свободно растет в природе и начинает цвести примерно в мае.

Смесь : (на 1 стакан)

• 1 ложка цветов бузины
• 1-2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда

2.Имбирный чай

Свежий, сушеный, маринованный или молотый имбирь вкусен в любом виде и в любом блюде и напитке, особенно в чае. Имбирный чай — единственный чай, который мы настоятельно рекомендуем готовить из свежих, а не сухих ингредиентов. Очистите имбирь, вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Затем добавьте его в небольшую кастрюлю вместе с 1 ½ стакана воды и несколькими горошинами перца. Доведите до кипения и дайте покипеть еще 10-15 минут. Процедить, добавить мед и выпить. Зачем добавлять перец горошком в смесь? И имбирь, и перец горошком согревают, полезны для пищеварительной системы и положительно влияют на настроение [2].

Смесь : (на одну чашку)

• ½ — 1 дюйм свежего имбиря
• Чайная ложка меда
• Несколько горошин перца

3.

Улучшите простой мятный чай, добавив нотки цветов лаванды. Лаванда помогает расслабиться и освежить дыхание. Вместе с мятой он дает вкусный и крепкий чай с расслабляющими, антимикробными, противовирусными и антиоксидантными свойствами [3].

Чтобы заварить мятный и лавандовый чай, используйте около 1 чайной ложки сухих листьев.Доведите воду до кипения и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Пьяный чай с лавандой может стать горьким. Это легко исправить, добавив ложку меда. После заваривания вы можете охладить его и подавать с медом и льдом как чай со льдом.

Смесь : (на 2 чашки)

• 1 ложка мяты
• ¼ ложка цветов лаванды
• 1 чайная ложка меда

4. Блам с ромашкой и лимоном

Если соединить две вкусные травы с расслабляющими свойствами, получится самый вкусный чай в мире для сна.Мелисса или мелисса — это трава из семейства мятных с мягким мятно-лимонным вкусом. Хорошо сочетается со сладким травяным ароматом ромашки.

Смесь : (на 3-4 чашки)

• 1 ложка сушеных цветков ромашки
• 1 ложка сушеных и измельченных листьев мелиссы

5. Чай травяной

Ничто не сравнится с чашкой теплого чая — в любое время года. В то время как настоящий чай готовится из крепкого черного чая, в травяном чае вообще нет кофеина.Этот теплый успокаивающий напиток можно приготовить из порошкообразных или измельченных специй. Лучшая основа для травяного чая — это чистый чай ройбуш. Он достаточно крепкий, чтобы удерживать все специи, и хорошо смешивается с молоком. Ройбуш от природы слегка сладкий и не имеет горького вкуса, даже если его сильно заварить.

Смесь : (на 4-5 чашек)

• 4 ложки чая ройбуш
• 1 чайная ложка имбирного порошка
• 2 дюйма измельченной коры корицы
• ½ -1 чайная ложка измельченного кардамона
• ½ -1 чайная ложка гвоздики

6.Корица и яблоко

Чай с корицей и яблоком — настоящая классика в мире травяных фруктовых чаев. Вы можете приготовить их из палочки корицы и порошка корицы, а также из кусочков свежих и сушеных яблок. Для приготовления лучших домашних фруктовых чаев пригодится сушилка для фруктов. Однако, если у вас его нет, вы можете приготовить этот чай и из свежих яблок или даже высушить их в духовке на очень слабом огне. По возможности выбирайте органические яблоки. Если вы используете палочку корицы и завариваете большее количество чая на потом, сначала измельчите ее.

Смесь:

• 1 ложка кусочков сушеного яблока
• ½ ложки измельченной коры корицы

Заявление об ограничении ответственности : Эта статья предназначена только для информационных целей. Он не заменяет медицинский совет, диагноз или лечение. Все люди разные и могут по-разному реагировать на разные травы и чаи. Никогда не используйте чай или травы для самостоятельного лечения серьезных заболеваний. Всегда обращайтесь за профессиональной медицинской помощью, прежде чем выбирать домашние средства.

Список литературы

[1] https://www.nccih.nih.gov/health/european-elder

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23768180

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16767798

Руководство по организации послеобеденного чая

«Пойдемте внутрь… Посмотрим, могут ли чай и булочки сделать мир лучше.

— Кеннет Грэм

В послеобеденных чаепитиях есть что-то особенное. Они снисходительны и вызывают образы модных отелей и пьют чай с поднятыми мизинцами. Хотя в наши дни мы мало общаемся лично, нет причин, по которым мы не можем устроить веселое послеобеденное чаепитие. Включите Zoom и поделитесь виртуально с друзьями. Отмечайте День матери, дни рождения, детские души или просто любой день недели! Соберите своих подруг, лично, если это разрешено, или виртуально, и наслаждайтесь. Каждый может заварить свой любимый чай, приготовить креативные чайные бутерброды и открыть бутылку своих любимых пузырей!

Мои вечеринки и рецепты всегда вдохновлены путешествиями. Необычные послеобеденные чаи в Disney’s Grand Floridian Resort, Waldorf Astoria Orlando и Ritz Carlton Orlando были одними из моих любимых способов отпраздновать особые случаи с подругами. И вы можете поспорить, что мне очень понравилось исследовать эту статью для журнала Signature, в которой рассказывается о лучшем роскошном послеобеденном чае Орландо!

Мне не терпится собраться с друзьями и отпраздновать на лучших роскошных курортах Орландо.А пока давайте сохраним мечту о путешествиях. Это простое руководство для послеобеденного чаепития должно помочь.

Что нужно для легкого чаепития дома

Какую еду подавать на чаепитии?

Нет никаких жестких правил поста о том, какую еду подавать на чаепитии. Обязательно должны быть бутерброды с чаем. И практически все зависит от того, какой хлеб вы используете или чем вы его добавляете. Используя многоуровневый поднос, вы обычно получаете слой сэндвичей, уровень сладостей и уровень булочек, мини-круассанов или печенья с джемом и взбитыми сливками.

Несколько идей для чайных бутербродов:

• Огурец и сливочный сыр с пряностями (см. Рецепт ниже)
• Редис и сливочный сыр с травами (см. Рецепт ниже)
• Клубника и сливочный сыр со свежей мятой
• Яичный салат на pumpernickel
• Куриный салат с карри на пшенице
• Копченый лосось и сливочный сыр, покрытый свежим укропом

Перейти к рецепту Бутерброды с огурцом и редисом

Для классического послеобеденного чаепития испечь булочки и подать с лимонным творогом, джемом и взбитыми сливками.Вы всегда можете пойти легким путем и испечь печенье Pillsbury Grands. Это нетрадиционно. Но однозначно вкусно!

В завершение меню чаепития добавьте сладости. Вы можете испечь мини-пироги, маленькие пирожные, кексы или печенье или просто купить эти красочные безе, купленные в магазине.

Радужные фруктовые безе от Flower & White

Сделайте классический десерт с изюминкой, как мой Berry Nutty Eton Mess. Слоистое парфе из взбитых сливок, клубничного соуса, свежей клубники и безе восхитительно.Кроме того, он выглядит намного сложнее, чем есть на самом деле, поэтому вы можете произвести впечатление на своих друзей.

The Eton Mess — классический британский десерт, идеально подходящий для любого торжества! Вы будете поражены тем, насколько легко это сделать и как красиво оно выглядит в красивом стакане на ножке.

Какие напитки подавать на чаепитии?

Вы должны подавать горячий или холодный чай во время послеобеденного чаепития. Если вы действительно хотите устроить вечеринку, откройте пузыри из бутылок или розовое вино. Гарантированно превратите любое мероприятие в праздник!

Ассортимент изысканных чаев всегда добавляет веселья вашему послеобеденному чаепитию. Это чайная тележка в Waldorf Astoria Orlando, где вы можете почувствовать ароматный чай перед выбором.

Идеи напитков для послеобеденного чаепития:

• Разнообразие чаев: Это не чаепитие без чая! Подавайте ароматные травяные и цветочные зеленые чаи. Идеально подходит весной и летом. Осенью и зимой отлично подходят улун, ройбуш и черный чай. Всегда полезно предлагать разнообразие. Не забудьте предложить сливки, кусочки сахара и дольки лимона.
• Пузыри: Просекко, шампанское или кава, выбирайте сами.Все они молодцы. Если вы чувствуете себя празднично, приготовьте для украшения великолепный замороженный виноград с сахарной глазурью. Это самый «пестрый» гарнир на свете!
• Роза: Не зря фраза «Роза каждый день» стала популярной. Сухое розовое вино — восхитительное сочетание с едой для чаепития.

Этой весной я наслаждаюсь недавно выпущенным CK Mondavi & Family Spritzed Rosé Moscato. Он восхитительный, слегка сладкий и газированный с ягодными нотками. Легко пить и всего за 6 долларов.99 !! Вы можете прочитать больше об этом здесь. Сообщаю, что я посол CK Mondavi. Мне действительно нравятся их легкие для питья вина по отличной цене, и я рад поделиться ими с вами. Этот пост не спонсируется.

CK Mondavi Spritzed Rose Moscato

• Сделайте красивый коктейль. Этот Rose Moscato Citrus Spritzer , сделанный с Джином, Розой Москато и Грейпфрутовой содовой с сахарной каймой, освежает, легкий и абсолютно девчачий!

Rose Moscato Citrus Spritzer, освежающий и такой красивый!

Что еще мне нужно для легкого послеобеденного чаепития?

Часть обстановки для вашего послеобеденного чаепития связана с сервировкой вашего стола.Вот что вам понадобится:

• Чайник и старинные чайные чашки. Они не должны быть такими же красивыми, как уолдорфские павлины. Вы можете легко найти несоответствующие узоры в комиссионном магазине для создания этого шикарного винтажного образа.
• Многоярусная подставка для торта идеально подходит для оформления ваших чайных бутербродов и сладостей.
• Кружевные салфетки или льняные салфетки
• Маленькие тарелки и столовое серебро

Королевские чайные чашки Waldorf Astoria Orlando Peacock Alley

Рецепт бутербродов Easy Tea

Бутерброды Easy Tea

Эти легкие бутерброды с чаем устраивают чаепитие в любой день! Вы можете использовать различные начинки, пасты и хлеб.Добавьте свой любимый чай, сладкое угощение и пузыри и наслаждайтесь чаепитием дома на свой день рождения, День матери, детский душ, свадебный душ или просто так. Наслаждаться!

Курс: закуска

Кухня: британская

Ключевое слово: легкое развлечение, чайные бутерброды

Автор: Кристина Томас

Ингредиенты

• Английский огурец
• Редис
• Ломтики хлеба на ваш выбор
• Сливочный сыр с травами простой сливочный сыр и добавьте свои собственные зелень или чеснок.
• Свежие травы для украшения (укроп, тимьян, мята, базилик и т. Д.)

Инструкции

1. Тонкие ломтики английских огурцов и редиса. Лучше всего подойдет мандолина, но подойдет и острый нож.

2. Промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу.

3. Намажьте нарезанный хлеб сливочным сыром с травами, красиво покройте все четыре угла.

4. Положите ломтики огурца на хлеб внахлест, чтобы полностью закрыть ломтик хлеба.То же самое сделайте с редисом. Когда закончите, накройте его бумажным полотенцем и слегка нажмите, чтобы оно застыло на месте.

5. Обрезать корочку и разрезать пополам.

6. Украсить зеленью. Я использовала укроп и тимьян.

7. Подавайте сразу и наслаждайтесь!

В мудрых словах Ее Королевского Высочества Елизаветы II много утешения. Обращаясь к нации в разгар пандемии COVID-19, она сказала:

«Лучшие дни вернутся. Мы снова будем с нашими друзьями; мы снова будем с нашими семьями; мы встретимся снова.»

— Ее Королевское Высочество Королева Елизавета II

Прикрепите этот пост! Не забывайте делиться с подругами. Отмечайте дни рождения, День матери или просто то, что это какой-то день! Мы встретимся снова.

Надеюсь, вы вдохновитесь праздновать дома и воплотить в жизнь свои мечты о путешествиях. #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и поездка за раз. Если вы все же приготовили этот рецепт, поделитесь в социальных сетях и отметьте @goepicurista #GoEpicRecipes. Я бы с удовольствием чокнулся с вами виртуально.

Ура!

Go Epicurista

Раскрытие информации: этот пост написан в сотрудничестве с C.K. Мондави и семейные вина . Как всегда, все мнения мои. Я делюсь с вами только продуктами и опытом. Я люблю вдохновлять вас собираться вместе с семьей и друзьями, праздновать жизнь и идти #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и путешествие за раз! Чтобы узнать больше о моих рекомендациях, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации. Ваше здоровье!

Совместное использование — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

По теме

Простой рецепт тайского чая | Домашний тайский холодный чай, рецепт

Ниже приведены советы по рецепту простого тайского чая. Кроме того, мы обновили этот рецепт тайского чая со льдом, добавив в него органический чайный пакетик и кокосовое молоко!

Во время одного из дней конференции в Чикаго мы сбежали пообедать в местный тайский ресторан, чтобы познакомиться с кулинарными предложениями города.Как всегда, мы постараемся заказать что-нибудь новенькое и неповторимое. Когда мы находимся в тайском ресторане, обычно мы заказываем наши фавориты. Сюда входит блюдо карри, одно блюдо с лапшой и закуска. Вдобавок у нас всегда должен быть тайский чай со льдом. Потому что как мы НЕ можем пить тайский чай со льдом, когда едим тайскую еду? Это один из тех декантных «десертных» напитков, которые помогают успокоить ожог, когда мы слишком много употребляем тайских специй.

Настоящий рецепт тайского чая

Несколько лет назад моя тетя Чанг рассказывала мне, как легко было приготовить тайский холодный чай .Она работала в азиатском ресторане, и одним из самых популярных блюд во всем меню был тайский чай со льдом. Она рассказала мне, как именно это сделать и насколько это выгодно для ресторанов. Меня не особо заботила рентабельность тайского чая со льдом. Но меня больше интересует, насколько легко это было сделано и почему мы не делали это чаще. У нас есть такая же аутентичная версия, как и в большинстве тайских ресторанов Америки. Наша версия действительно похожа на то, что мы заказывали в большинстве тайских ресторанов.

Посмотрите видео о приготовлении тайского чая со льдом:

Перенесемся вперед примерно 7 лет спустя, когда я сижу в Чикаго, ем тайскую еду и потягиваю тайский чай со льдом. В моем мозгу загорается лампочка: «Нам нужно заварить тайский чай! Тетя сказала мне, как легко это было сделать и почему мы не сделали этого раньше? » Вот оно. Все, что я могу сказать, это то, что если вы поклонник тайского чая со льдом по цене 3,25 доллара за штуку, то вы должны приготовить это сейчас.

Вы не только будете экономить много денег ежегодно, но и получите бездонный кувшин тайского чая.Этот огромный кувшин для вечеринок позволит вам смаковать, пить и делиться с друзьями. Этот тайский рецепт холодного чая очень прост. Практически все видеоролики YouTube, которые вы видите, имеют один и тот же бренд и содержат одни и те же шаги. Что касается кремообразного слоя, многие люди используют разные ингредиенты, такие как половинное или цельное молоко. Другие варианты включают кокосовое молоко, сгущенное молоко и даже молоко с низким содержанием жира. Выберите свой кремообразный яд.

Как приготовить легкий тайский чай со льдом. Больше фотографий в коробке рецептов ниже:

Как приготовить ресторан тайский чай со льдом в домашних условиях

Единственное отличие нашего рецепта тайского чая от большинства ресторанных версий заключается в том, что мы используем немного меньше сахара. Но на самом деле, как только вы освоите основы приготовления тайского чая со льдом, вы сможете настроить вкус и концентрацию так, как вам нравится. Это один из тех рецептов, который хорош независимо от того, как вы его готовите, потому что он такой декадентский и доставляющий удовольствие.

Одним из ключевых факторов, сделавших его похожим на рестораны, является использование настоящих смесей тайского чая. Эти тайские чайные смеси обычно окрашиваются в желтый пищевой краситель (смотрите на упаковке), что придает ему ярко-оранжевый цвет. Также тайский чай имеет аромат ванили.Так что, если вы хотите иметь яркий оранжевый цвет и аромат, как в большинстве тайских ресторанов, то это одна из марок тайского чая: Pantai.

Вероятно, можно купить и другие марки тайских чайных смесей, но это тот, с которым мы впервые попробовали его, и он имел успех. Некоторым читателям понравилась эта марка смеси тайского чая под названием «Оригинальная смесь тайского чая со льдом».

Вот и многоразовый тканевый чайный фильтр, который тоже может пригодиться. Обычно мы делаем большие партии, поэтому просто тушим чайные листья в горячей воде.

Как приготовить полностью натуральный или органический тайский чай со льдом

В любом случае, найдите путь на кухню, чтобы приготовить себе партию домашнего тайского тайского чая со льдом в ресторанном стиле. Сделайте себе большую партию как можно скорее. Мы не шутим. Сделайте это сейчас и дайте нам знать, что вы думаете. И помните, сделайте это по-своему и поиграйте с разными уровнями сладости и кремообразности.

Спасибо тетушке Чанг за вдохновение для домашнего тайского чая со льдом.

-диана

Смесь тайского чая Pantai Thai Tea Mix.Это смесь, которую мы обычно находим в азиатских магазинах вокруг нас, и та, которую мы любим использовать дома. Готовьте тайский чай, как в ресторанах.

Другой чай Избранное

Мы любим хороший чай. Заварите пакетик этого добра, добавьте немного пара или подогретого молока, и вы попадете в рай для чая.

Наш абсолютный домашний любимый черный чай. Мы нашли этот французский чай много лет назад в Dean & Deluca и с тех пор нас зацепили.

Еще один тайский чайный микс.Это индивидуальные сумки. Быстро и просто.

Тайский рецепт холодного чая

Время заваривания: 30 минут

Общее время: 40 минут

Пожалуйста, прочтите пост об этом рецепте тайского чая. В нем обсуждаются бренды и различные методы получения оранжевого цвета, а также фотографии для иллюстрации процесса. Когда мы сделали нашу смесь тайского чая из пакетика Pantai Thai Tea Mix, мы снизили предлагаемое количество сахара примерно на 20% в соответствии с нашим личным вкусом.Для тех из вас, кто предпочитает органическую версию с кокосовым молоком, этот вариант также представлен ниже. В рецепте есть два варианта приготовления тайского чая со льдом — вариант №1 с использованием купленной смеси тайского чая и вариант №2 — приготовление его с нуля с использованием органического черного чая в пакетиках и специй. Питание основано на использовании смеси тайского чая.

вариант № 1 — ингредиенты смеси тайского чая:

• 1 чашка (80 г) Pantai Thai Tea Mix
• 4 чашки (960 мл) воды
• 3/4 чашки (150 г) сахарного песка
• 3/4 чашки (240 мл) половина на половину (приблизительно), (некоторые люди также используют кокосовое молоко, цельное молоко, сгущенное с сахаром)
• лед

вариант № 2 — с использованием ингредиентов в пакетиках органического чая:

• 4 чашки (960 мл ) вода
• 4 (4) органический черный чай в пакетиках
• 3/4 стакана (150 г) сахарного песка
• 2 (2) звездочки аниса
• 1 (1) стручок зеленого кардамона, раздробленный
• 2 (2) целиком гвоздика
• 1 стакан (240 мл) пополам (приблизительно), (некоторые люди также используют кокосовое молоко, цельное молоко, сгущенное молоко)
• лед

вариант № 1 — инструкции по смешиванию тайского чая:

вариант № 2 — использование органических чайных пакетиков Указания:

• Доведите воду до кипения и добавьте чайные пакетики, сахар, звездчатый анис, стручок кардамона и гвоздику. Перемешивайте, пока не растворится весь сахар. Осторожно кипятите чай около 3 минут. Снять с огня.

• Дайте чаю настояться не менее 30 минут и дайте ему остыть. Чем сильнее аромат чая, тем лучше вкус тайского чая. Мы предпочитаем, чтобы чайные пакетики просачивались в течение 2 часов для максимального аромата. За это время тайский чай может остыть.

• Снимите чайные пакетики и выложите ложкой звездчатый анис, стручок кардамона и гвоздику (или процедите, чтобы удалить) .Если чай еще теплый, мы поставим его в холодильник, чтобы его можно было охладить. Вы можете приготовить это заранее и поставить в холодильник органический тайский чай.

• Наполните стаканы льдом и налейте органический тайский чай, оставив достаточно места, чтобы заполнить половину или другой сливочный крем. Для 8 унций. стакан мы любим добавлять примерно 2-3 столовые ложки половину и половину для более сливочного аромата.

калорий: 149 ккал, углеводы: 29 г, белок: 1 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 11 мг, натрий: 21 мг, калий: 40 мг, сахар: 25 г, витамин A: 107 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 37 мг, железо: 3 мг

Курс: напитки

Кухня: азиатская

Калорийность: 149

Обновление! Рецепт Вьетнамского кофе со льдом для всех любителей холодного кофе!

Любите чай с молоком Боба? Вот наш популярный рецепт домашнего молочного чая боба .

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Быстрый и легкий рецепт чая со льдом

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Хотите супербыстрый рецепт холодного чая, на приготовление которого уходит менее 10 минут? Это оно! Простой практический рецепт, по которому каждый раз можно приготовить 2 литра идеального холодного чая.

Что такое охлажденный на льду чай?

• Самый быстрый способ заварить чай со льдом — это заварить горячий чай и быстро охладить его, добавив много льда. Это метод охлаждения на льду, и он сразу готов к употреблению.
• Не нужно охлаждать горячий чай в холодильнике, всю работу делает лед.
• Получится 2 кварты, что составляет 8 чашек.
• Легко чистится, так как готовится из чайных пакетиков.
• Холодный освежающий чай со льдом, приготовленный за 8 минут.

Для получения более освежающих рецептов попробуйте Quick & Easy Lemon Iced Tea, Cold Brew Iced Tea, Peach Iced Tea from Scratch, и Sweet Tea.

Примечания к ингредиентам

• Пакетики черного чая
  Подойдет любой простой чай, но для классического холодного чая используйте черный чай, например Assam или английский завтрак . Чайные пакетики по качеству намного лучше, чем чайные пакетики, и их проще использовать, чем рассыпной чай.
• Фильтрованная вода
  Холодный чай лучше готовится из воды хорошего качества, поэтому по возможности используйте фильтрованную воду.
• Сахар
  Чем мельче сахар, тем быстрее он растворяется.Не используйте сахар-сырец, так как они больше по размеру.
• Лед
  Мне нравится использовать эти кубиков льда меньшего размера , поскольку они тают быстрее.
• Дополнительный гарнир: Нарезанные лимоны и свежая мята

Как приготовить холодный чай

1. Приготовление концентрата горячего чая
2. Охладить чай со льдом

Чтобы приготовить 8 чашек холодного чая, вам понадобится кувшин на 2 литра с герметичной крышкой, который можно использовать с кипятком и . низкие температуры.Ищите боросиликатное стекло или пластик без бисфенола А.

1. Приготовление концентрата горячего чая

Кипятите воду на плите или используйте электрический чайник (установите температуру 190 ° F).

Совет чайного сомелье: Я не использую кипяток для приготовления чая со льдом, так как он дольше остывает и делает его очень мутным. Я использую немного кипяченую воду.

Заварите чайные пакетики в горячей воде, затем выбросьте чайные пакетики.

Я срезаю бумажные бирки на концах пакетов, так как погружаю весь пакет в воду.

Влейте сахар в горячий чай до полного растворения.

СВЯЗАННЫЙ: Как приготовить холодный чай со льдом

2. Охладить чай со льдом

Хотите узнать, как заварить чай со льдом за 8 минут? Лед! Много этого.

Добавьте лед в кувшин и закройте герметичной крышкой. Переверните его вверх дном 15 раз.

Разлить чай по чашкам со льдом.

СВЯЗАННЫЙ: Малиновый холодный чай с нуля

Предложения по обслуживанию

Украсить дольками лимона и свежими листьями мяты.

Если вы хотите немного его придумать, добавьте немного газированной воды , чтобы он немного шипел.

Примечания и советы

• Не заваривайте чай более 5 минут. Чем дольше вы будете заваривать чай, тем более терпким и горьким он станет.
• Если вам не нужен более крепкий чай, используйте 6 чайных пакетиков вместо 5.
• Сахар можно регулировать по вкусу. Мне нравятся 2 столовые ложки сахара, но если вам нравится более сладкий чай, используйте 3 или 4 столовые ложки.
• Используйте любой сахар, который вам нравится.Чем меньше сахар, тем быстрее он растворится в горячем чае.

Советы по хранению

• Холодный чай можно хранить в холодильнике под крышкой до 4 дней.
• Если напиток в холодильнике стал мутным и прошло менее 4 дней, его можно пить.
• Если хотите рассеять мутность, налейте немного горячей воды.

Вопросы, которые могут у вас возникнуть

Есть ли в этом напитке кофеин?

Да, поскольку холодный чай сделан из черного чая, который содержит кофеин.

Какие существуют способы приготовления холодного чая?

Существует три способа заваривания: холодным охлаждением (самый быстрый способ), горячего заваривания (заваривание горячего чая и его охлаждение в холодильнике) и холодного заваривания (заваривание в холодной воде в холодильнике в течение 12 часов).

Почему вы используете чайные пакетики вместо рассыпного чая или чайных пакетиков?

Чайные пакетики облегчают заваривание и очистку, а качество хорошее. Я избегаю использования чайных пакетиков, так как он содержит чай самого низкого качества.

Что такое пакетики чая для всей семьи?

Чайные пакетики семейного размера, также называемые пакетиками для чая со льдом, предназначены для кувшинов на 1 или 2 литра (4 или 8 чашек).

Почему мой чай со льдом мутный?

При использовании высокотемпературной воды для заваривания чая выделяется много дубильных веществ, что может сделать напиток мутным.

Можно ли приготовить его с зеленым или белым чаем?

Да! Черный чай — это то, что используется для приготовления классического чая со льдом, но вы можете экспериментировать с другими видами чая.

Другие рецепты холодного чая

БЕСПЛАТНЫЙ ЧИТЫЙ ЧАЙ со льдом

Присоединяйтесь к моему списку рассылки и получите набор шпаргалок по чаю!

Быстрый и легкий чай со льдом

Быстрый и легкий чай со льдом менее чем за 10 минут с использованием метода ледяного охлаждения.

Время приготовления 3 минуты

Время заваривания 5 минут

Общее время 8 минут

• Используйте кувшин на 2 литра, который можно безопасно использовать при резких перепадах температуры от кипящей до ледяной. Ищите боросиликатное стекло или пластик без бисфенола А.
• Использование кипятка приводит к тому, что чай со льдом становится мутным, поэтому используйте более низкую температуру воды.
• Фильтрованная вода делает чай со льдом более вкусным, чем вода из-под крана.

калорий: 12 | Углеводы: 3 г | Натрий: 13 мг | Сахар: 3 г | Кальций: 8 мг

Рецептов вечерних закусок к чаю | 600 рецептов чайных закусок | Tarladalal.com

Закуски к ужину к чаю | 1190 Вечерние закуски к чаю

Коллекция закусок Evening Tea Time .Для большинства людей чай имеет наименьший приоритет во время чаепития! Чаепитие — это скорее ритуал , который помогает расслабиться в середине или конце напряженного дня. Это время просто расслабиться и поразмышлять в одиночестве или провести в компании своих близких. Конечно, горячие напитки и вкусные закуски прекрасно вписываются в эту сцену!

Фарали Паттис (рецепты на обочине дороги в Мумбаи

)

Как и выбор закусок к напитку. В выходные вы можете сделать что-нибудь сложное, а в будний день вы просто захотите вытащить что-нибудь из банок!

Масала Хахра

Итак, в выходные, когда у вас будет время, запаситесь банками закусок , чтобы в будние дни чаепитие стало легче.

Некоторые люди предпочитают вечером плотный чай с чем-то сложным, например, пури или чаат , так что они могут просто закончить легким ужином вечером.

Тост Рава, Тост суджи, Тиффин Рецепт

Чаепитие настолько приятно, что люди также используют его, чтобы отпраздновать особый случай или достижение. полдник — это в основном то, что проводится ранними вечерами, где подаются горячие напитки и парочка интересных закусок. Основное внимание уделяется закускам и интересным разговорам между друзьями и семьей!

Мунг Дал Качори

Вечерние закуски к чаю, сухие индийские закуски

Сухаали

Закуски к чаю обычно случаются где-то между 2 р. м. и 18:00 . У каждого свои предпочтения. Некоторые семьи собираются вместе во время чаепития, поэтому они предпочитают немного опоздать, чтобы все вернулись домой после учебы и работы.

Крекер с хрустящими семенами тмина

Другим нравится пить чай с друзьями в офисе, может, где-то в 15 или 16 часов. будет работать правильно для них.

Итак, в зависимости от обстоятельств время может отличаться.На работе можно носить сухие закуски типа

.

1. Цельнозерновая мука Chakli

Рецепт чакли из цельнозерновой муки, закуска в банке

2. Семена льна Шакарпара

Шакарпара из семян льна, безопасен для диабетиков

3. Масала Матри

Масала Матри, Как сделать Матри

4.Сухали и жуйте с чашкой чая / кофе.

Вечерние закуски к чаю, индийские закуски во фритюре

Лунные ростки и зеленый лук Tikki

Чаепитие настолько приятно, что люди также используют его, чтобы отпраздновать особый случай или достижение.

Чаепитие — это в основном то, что проводится ранними вечерами, где подают горячие напитки и парочку интересных закусок.

Хаджур Имли ки Чатни

Основное внимание уделяется закускам и интересным разговорам между друзьями и семьей!

Полдник — это хорошее развлечение, и его легче устроить, чем обед или ужин. Закуски к чаю во фритюре.

1. Капуста Вадас,

Капуста Вада

2. Канд Алоо Пакода

Канд Алоо Пакода (рецепт фараала)

3.Котлета из зеленого горошка, картофеля и панир или

Котлета из зеленого горошка, картофеля и панир

4. Batata Vada можно смаковать с такими щекочущими язык чатни, как чатни из фудина, имли чатни или с широким ассортиментом соусов / соусов.

Батата Вада, Жареная закуска Батата Вада

Вечерние закуски к чаю, сэндвичи на гриле в индийском стиле

1.Сэндвич с сырной кукурузой на гриле

Сэндвич с сырной кукурузой на гриле

2. Сэндвич с кукурузой и перцем на гриле

Сэндвич с кукурузой и перцем на гриле

3. Сэндвич с панир и яблоком на гриле

Сэндвичи на гриле с панир и яблоком

Наслаждайтесь нашей коллекцией 1190 вечерних закусок к чаю и другими изделиями, указанными ниже.

Рецепты закусок / закусок

Рецепты запеченных закусок

Рецепты барбекю

Рецепты печенья

Рецепты хлебных закусок

Рецепты Чаата

Сырные рецепты

Котлеты Рецепты

Рецепты закусок во фритюре

Рецепты джайнских закусок

9 лучших рецептов чая: проявите творческий подход с чаем | Популярные рецепты чая

Tea Recipes- Согласитесь, выпить чашечку горячего чая в свежий день — одно из самых простых удовольствий в жизни.Вы можете подумать, что заварить чай — это, вероятно, самая легкая задача на кухне, но определенно может быть непростой. У каждого свои предпочтения, и чтобы каждый раз приготовить себе чашку чая, требуется определенное мастерство. Ингредиенты должны быть пропорциональными, соотношение молока и воды должно быть правильным, и его нужно заваривать ровно настолько, чтобы усилить вкус. Когда вы освоите идеальный рецепт и технику, пора экспериментировать.

Прекрасная смесь заваренного чая, кусочков цитрусовых апельсинов, сладких ягод, имбиря и листьев мяты.

_{Этот рецепт представляет собой фруктовый коктейль от шеф-повара Кунала Капура}

2. Чай мед-лимон-имбирь

Это идеальное лекарство на день, когда вы чувствуете себя немного не в себе. Просто потягивайте его осторожно и почувствуйте разницу.

_{Мед, лимон и имбирь обладают прекрасными целебными свойствами.}

3. Белый чай со льдом с манго и персиком

Освежающий поворот к обычным блюдам, этот чай со льдом полон сладких сезонных ароматов манго и персика.

_{Придайте холодному чаю сладкую нотку манго и персика}

4. Чай со льдом из ромашки, яблока и мяты

Прекрасная смесь успокаивающего ромашкового чая, яблок и свежих листьев мяты. Это может быть идеальным средством для снятия стресса.

_{Цветочно-фруктовый рецепт идеально подходит для чаепития.}

5. Чай Масалевали

Обычная чашка чая, приправленная большой дозой ароматных специй. Он может стать вашим идеальным компаньоном в дождливый день вместе с любимой книгой.

(Также читайте: История масала-чая — любимого напитка Индии)

_{Старый добрый фаворит в сезон дождей. Узнайте, как приготовить себе масалу дома.}

6. Холодный чай с вишней и имбирем

Когда черешня сочетается с ярким имбирем, получается восхитительный напиток. Этот понравится публике, попробуйте его для следующего полдника.

_{Черешня с имбирем.}

7.Ромашковый чай

Ромашковый чай является травяным, не содержит кофеина и, как известно, способствует хорошему сну. Для его приготовления нежные и ароматные лепестки ромашки замачивают в горячей воде.

_{Ромашковый чай способствует хорошему сну.}

8. Kahwa

Этот успокаивающий чай родом из Кашмира, приготовлен из местных листьев зеленого чая и приправлен различными специями, шафраном и орехами. (Также прочтите: «Лучшие способы приготовления разных видов чая»)

_{Кахва — это богатый и традиционный рецепт из Кашмира.}

9. Чай Detox Haldi

Идеальное сочетание антиоксидантных и противовоспалительных ингредиентов, чай халди обладает рядом преимуществ для здоровья.

_{Добавление имбиря и куркумы в этот чай удваивает противовоспалительный эффект. Фото: NDTV Beeps}

Сделайте чаепитие особенным с одним из наших уникальных творений.

No related posts.