Какие блюда приготовить на день рождения картинки и рецепты: Страница не найдена | Кулинарные рецепты с фото

0 Comments

Содержание

Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд

Вкусный праздник: десять рецептов для детского дня рождения

Как сделать день рождения ребенка по-настоящему незабываемым? Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А еще — придумать оригинальное меню на детский день рождения.

Бегущие по волнам

В детском праздничном меню на день рождения ребенка непременно должны быть канапе-кораблики. Один вид корабликов можно сделать с помощью половинки яйца, сырной начинки и начос. Разрезаем 5 сваренных вкрутую яиц, удаляем желтки. Желтки растираем с сыром и 2 ст. л. сметаны. Выкладываем начинку в половинки. Сверху закрепляем парус из начос. Декорировать такую закуску можно синей салфеткой, тогда у детей обязательно сложится впечатление, что маленькие кораблики рассекают по волнам!

Веселый рой

Сэндвичи «Божьи коровки» — отличная идея блюда для детского дня рождения. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски. Смажьте любым паштетом, выложите на каждое печенье зеленый салат. Разрезаем помидорки черри пополам и делаем неглубокий надрез, чтобы создать видимость крылышек, божьих коровок также можно сделать и из четвертинок помидорок черри. Вырезаем из маслин головки, маленькие крапинки на туловище и глазки можно сделать с помощью майонеза и зубочисток, украшаем укропом. Симпатичные божьи коровки не дадут маленьким гостям заскучать.

Котомка свежих фруктов

Салат для детского меню на день рождения — яркий пример съедобного декора. Берем целый арбуз, красиво отрезаем у него шляпку (примерно треть). Вырезаем мякоть, которую позже вернем обратно в арбуз! По 150 г самых разных фруктов и ягод тщательно моем, если надо, очищаем и нарезаем на некрупные кусочки. Вместе с нарезанной арбузной мякотью выкладываем все фрукты в арбуз. Подайте к такому лакомству длинные зубочистки и растопленный шоколад, и у него сразу появится много маленьких поклонников. 

Хвостатая команда

Приготовьте для меню детского дня рождения закуску из яиц «Мышата». Они изрядно повеселят детвору. Разрезаем 6–8 вареных яиц пополам, удаляем желтки, смешиваем их с 200 г тертого сливочного сыра. Наполняем этой массой половинки белков и укладываем на салатные листья начинкой вниз. Из кружков редиса делаем ушки, из укропа или петрушки — усики, глазки можно сделать из кондитерской посыпки. 

Колобки в золоте

Можно сделать для детского дня рождения детское блюдо из риса, состав которого останется для всех загадкой. Разогреваем 300 мл сливок с 200 г тертого твердого сыра. Растворяем его на медленном огне и закладываем 400 г вареного риса с рубленой петрушкой. Из этой массы формируем шарики, обваливаем в панировке, жарим во фритюре и перекладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир. Подавайте сытных колобков горкой на блюде — и их тут же расхватают.

Свитки с сюрпризом

Куриные рулетики с ананасом для детского дня рождения — рецепт блюда беспроигрышный. Нарезаем 1 кг куриного филе пластами, отбиваем, солим, перчим и при желании добавляем горчицу.

Выкладываем на каждый пласт по 2 ст. л. тертого сыра, ананасов и шампиньонов, нарезанных кубиками, туго сворачиваем и перевязываем нитками или закалываем зубочистками. Смазываем эти коконы маслом со специями и запекаем в духовке 40 минут при 180 °C. Румяные ароматные рулетики полюбятся детям сразу.

Лодочки с кладом

Смело включайте в детское меню на день рождения рецепт картофельных лодочек с фаршем. Запекаем в духовке 6–7 крупных картофелин, разрезаем пополам и извлекаем мякоть, оставляя немного у самой кожуры. Обжариваем 400 г мясного фарша с луком, смешиваем с томатным соусом и наполняем им лодочки, смазанные маслом. Сверху посыпаем их сыром и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут. Такое соблазнительное блюдо дети одобрят без вопросов.

Пирожное на палочке

Мини-бисквиты на шпажках — еще одна удачная идея в меню для детского дня рождения. По отдельности перетираем 3 готовых бисквитных коржа в крошку. Первую часть смешиваем с шоколадно-ореховой пастой, вторую — со сгущенкой, третью — с вареньем. Лепим одинаковые шарики, нанизываем на длинные шпажки, обмакиваем в жидком шоколаде и украшаем цветной кондитерской посыпкой. Хорошенько их охладите и угощайте сластен.

Клубника в снегах

Среди детских блюд на день рождения с фото можно найти массу вариаций домашнего мороженого. Предлагаем приготовить один из вечных хитов. Слегка подмораживаем 1 кг клубники и пробиваем в блендере. Добавляем 500 г ванильного мороженого, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Взбиваем массу еще раз, раскладываем по формочкам и охлаждаем. Перед подачей украсим их дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кусочками фруктов или мармеладом.

Смородиновое лакомство

Какое вкусное детское меню дня рождения без торта? Наш рецепт даже не потребует запекания. Утрамбовываем в круглую форму смесь из 300 г печенья и 100 г сливочного масла, охлаждаем 30 минут. Взбиваем блендером 800 г творога со 100 г сметаны и вмешиваем 200 мл сливок с 3 ст. л. желатина. Треть этой массы взбиваем с 300 г смородины.

В оставшуюся часть добавляем 200 г йогурта. Чередуем зеброй обе основы в форме с печеньем, завершая торт ягодным слоем. Украшаем его смородиной и охлаждаем еще час.

Наверняка и в вашей коллекции есть фото детского стола на день рождения, меню для тематических праздников и просто интересные рецепты. В таком случае обязательно поделитесь ценным опытом с другими читателями клуба «Едим Дома!».

Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»

Тесто для домашних пирогов «Едим Дома»

А если маленькие гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием!

Что вкусное приготовить на горячее на день рождения

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят. Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг. А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Рецепты на день рождения ребенку 1 год. Что приготовить на годик. Что приготовить на годик ребенку на день рождения

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, блюда должны соответствовать тематике.

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка . Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

Ингредиенты:

— белый хлеб;
— буженина;
— сливочное масло;
— маслины;
— укроп;
— огурцы.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

5. Сладкий стол

Краткое содержание: Детский день рождения дома. Детский день рождения, меню на день рождения.Как накрыть стол на день рождения ребенка.

День рождения ребенка — это всегда особенный день в жизни семьи. Очень хочется, чтобы этот памятный день запомнился ему надолго. Чтобы праздник удался на славу, надо заранее позаботиться как о культурной программе (развлечениях, конкурсах, розыгрышах), так и о праздничном меню. О том, как организовать и провести детский день рождения дома мы уже рассказывали в нашей предыдущей статье .

Детское меню на день рождения. Детский стол на день рождения

Если вы готовите салаты, то перед подачей на стол разложите их по маленьким салатницам или корзиночкам из песочного теста. Очень красиво смотрятся салаты, поданные в прозрачных стаканчиках. Замечательная идея — организовать салат-бар. Для этого нужно по отдельным тарелочкам разложить нарезанные ингредиенты – вареную картошку, свеклу, морковь, свежие помидоры и огурцы, консервированную кукурузу и зеленый горошек, мясо, курицу, колбасу, вареные яйца, зелень и т.п.. И заправки к ним – домашний майонез, сметану, масло. Дети сами накладывают то, что любят и намешивают себе салаты. Важно для кулинарных экспериментов предлагать маленькие тарелочки, чтобы из-за неудач не страдало слишком много продуктов.

Фрукты и десерты можно также разложить в порционные стаканчики или, например, вафельные рожки.


Детский день рождения дома. Рецепты детский день рождения фото


Детский день рождения меню фото.

Проведение детского дня рождения

Большой популярностью у детей пользуются канапе. Вам понадобятся палочки для канапе или деревянные шпажки для шашлычков. И то, что на них нанизывать: огурцы свежие и соленые, авокадо, сладкий болгарский перец разных цветов, морковь сырая и вареная, сыр, плавленный сыр в пластинках, вареные и очищенные перепелиные яйца, мясо, курица, колбаса, оливки, маслины, яблоки, апельсины, помидоры черри, виноград и т.п. Огромную коллекцию канапе вы найдете по этой ссылке >>>> Здесь есть канапе с семгой, сыром, креветками, с ветчиной, бужениной и колбасой, канапе с курицей, уткой и индейкой, 12 канапе с селедкой и многое другое.



А вот пример фруктово-ягодных «шашлычков» на шпажках.


Можно подавать к столу уже готовые канапе, а можно предложить детям сделать себе канапе самим из подготовленных заранее продуктов.


День рождения ребенка что приготовить. Детский день рождения что приготовить

Дополнят стол мини-бутерброды с ветчиной, селедочным маслом, паштетом из куриной печени и сырным соусом. Можно положить начинку не на хлеб, а в тарталетки. Не забудьте также про рулетики из лаваша и баклажан, фаршированные яйца и помидоры. Большое количество полезных рецептов вы найдете на сайте Анастасии Скрипкиной, в разделе «Закуски и бутерброды»

Рецепты на день рождения ребенка. Рецепты для детей. Детское меню


Если дети уже достаточно взрослые и возможности вашей кухни позволяют заняться кулинарными экспериментами, то вы можете предложить им приготовить пиццы для себя самим. Дети получают готовые основы из теста и заполняют их выбранными ингредиентами на свой вкус. Пиццы запекают и каждый получает результат своих кулинарных изысканий.

Еще один беспроигрышный вариант — ассорти из макарон. Большинство детей их очень любят. А чтобы блюдо было более праздничным, купите макароны разной формы и цвета, сварите их (отдельно друг от друга) и красиво разложите на тарелках. Так же можно подать различные заправки – томатный соус, тертый сыр, измельченное вареное мясо для “макарон по-пиратски”.


Сладкий стол на детский день рождения. Рецепты десертов

Конечно, ни один детский день рождения не обходится без торта. Торт может быть домашний или покупной, на ваше усмотрение. Мы же рекомендуем вам подать торт на специальном блюде с ножкой. Торты, пирожные и фрукты, расположенные на таких блюдах, смотрятся очень празднично и торжественно. Блюдо с ножкой можно купить в магазине, а можно сделать самим. Для этого вам понадобятся тарелки разного диаметра, а также подсвечники или фужеры. Склейте их между собой при помощи клеевого пистолета. Готовую конструкцию при желании можно покрасить аэрозольной краской из баллончика. См.

Конечно, Вы можете готовить их и для других мероприятий, а также для деток постарше.
Помните, что мы готовим для маленьких деток, поэтому продукты должны быть качественными, свежими, а ингредиенты натуральными. Выкладывайте фрукты на тарелочки, десерты можно делать на основе творожка, с тортиком будьте осторожны, всё же детки ещё крошки.
И не говорите, что не знаете, что приготовить на день рождения ребёнку в 2 года:

Салатик «Снеговик» со сметанкой


Нежирная сметана
1. Варим мяско до готовности (лучше варить в пароварке). Также морковь (1 шт) и свёклу варим.
2. Варёное мяско режем кубиками.
3. Мясо остудим и нарежем кубиками.
4. Варёные свёклу и морковку трём на тёрочку, но отдельно друг от друга.
5. Теперь делаем сам салат — выкладываем слой за слоем: нарезанное мяско — смазали сметанкой, свёкла — смазали сметанкой, морковка со сметанкой, а затем слой потёртого на тёрке сыра снова со сметанкой.
6. Украшаем салат. Вырезаем круги из второй морковки (на фото из маслин), а поменьше из свёклы. Это глазки. Также из морковки делаем носик, рот, ведёрко на голову можно реснички сделать. Морковку берём сырую.

Праздничные перепелиные яйца детям

Ингредиенты:
перепелиные яйца — 10 штук
красная икра
1 столовая ложка сметаны
зелень и салатные листья

1. Сперва отвариваем перепелиные яйца, остужаем, чистим и режем вдоль на половинки.
2. Хорошо промываем листья салата, даём стечь воде, выкладываем на блюдо.
3. Теперь начиним яйца. Для этого вынимаем желточки и разминаем их с порезанной зеленью (например, укроп), которую мы заранее хорошо вымыли, заправив всё ложкой сметаны.
4. В оставшиеся нижние половинки яиц кладём по несколько зёрнышек красной икры, а сверху ложечкой нашу смесь желтка с зеленью и сметанкой.
5. Дальше мы накрываем наши яички сверху оставшейся половинкой и выкладываем ещё по несколько икринок сверху. Праздничные перепелиные яйца детям готовы.

Дынно-малиновый лимонад

Ингредиенты:
дыня (мякоть, нарезанная кубиками) — 8 стаканов
малина — 1 стакан
лимонный сок — 1/2 стакана
сахар — 1 стакан
вода — 2 стакана

Способ приготовления: Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего — в блендере, но если у вас нет блендера — используйте обычную мясорубку или лопатку для приготовления пюре). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.
Оригинальный детский десерт без выпекания. Рафаэлло с клубникой

Шарики «рафаэлло» с целой клубникой внутри.

Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром, и, продолжая взбивать, добавляем сливочное масло и творог, затем добавляем муку, перемешиваем.
2. Далее отщипываем от теста кусочки делаем из них лепешечки (как для вареников). Кладём внутрь по целой клубничке. И скатываем шарик.
3. После чего закладываем в кипящую подсоленную воду, варим 3 минуты после того, как всплывут.
4. Вынимаем, обваливаем в смеси сладких сухарей и кокосовой стружки.
Наши рафаэллки с клубникой готовы!

Творожный десерт с желе

Этот творожный десерт делается из сладкой творожной массы, но тем не менее он намного полезнее тех сладостей, которые мы покупаем для наших деток. Такой красивый десерт украсит праздничный стол и обязательно понравится маленьким гостям как внешне, та и на вкус.

1. На 10 минут замачиваем желатин в небольшом количестве воды.
2. Через 10 минут добавляем молоко и растворяем желатин.
3. Смешиваем растворенный желатин с творожной массой.
4. Высыпаем в массу кубики разноцветного желе.
5. Сворачиваем массу в колбаску, обвернув её пищевой плёнкой.
6. Ставим десерт в холодильник на 2 часа для застывания.
А ещё помните, что весьма важно, как всё будет выглядеть на столе. Обязательно украшайте все блюда для детей.

Первый день рождения — особенный праздник не только для малыша, но и для родителей. Позади остался целый год, проведённый вместе и полностью изменивший жизнь. Виновник празднества ещё слишком мал, чтобы понять значимость этого дня и чрезмерная суета ему будет совсем не по душе. Поэтому праздник будет организовываться преимущественно для родителей и гостей. А имениннику с приглашёнными сверстниками необходимо обеспечить комфортные условия, чтобы малыши не плакали и не капризничали.

Как устроить Первый день рождения

Праздник лучше всего организовать дома, привычная для ребёнка обстановка будет самой подходящей. Для создания праздничной атмосферы дом необходимо украсить. Заранее можно подготовить интересные стенгазеты с фотографиями малыша или красочные коллажи. А в самом центральном месте на стене растянуть яркую поздравительную надпись. Воздушные шарики с гелием также станут отличным праздничным атрибутом. Они точно придутся по душе гостям и не оставят равнодушными маленьких крох.

Несмотря на то что именинник ещё не сможет объяснить родителям, какой подарок на день рождения он хочет, к его выбору стоит отнестись ответственно. Желательно продумать заранее, что наверняка порадует малыша. Это может быть интересная, развивающая игрушка, мягкая кукла или большая красочная книга. Не стоит покупать вещи «на вырост», наверняка приглашённые гости сами об этом позаботятся.

Как украсить стол на детский день рождения

Праздничный стол является одним из главных моментов дня рождения. Если продумать заранее как украсить стол на день рождения ребёнка 1 год, можно купить такие приятные мелочи, как:

  1. Красивая скатерть, желательно бумажная или клеёнчатая. Лучше отказаться от привычной однотонной скатерти с рюшами, ведь детский праздник требует красок и ярких эмоций. Поэтому крупный горох на ярком фоне или изображение героев из мультиков будет очень к месту;
  2. Яркие тематические салфетки, подобранные в тон скатерти;
  3. Посуда, в идеале одноразовая. Во-первых, её никто не сможет разбить, во-вторых, можно подобрать наиболее подходящие цвет и изображения;

Праздничные колпаки, которые можно оставить в пустых, расставленных тарелках, что наверняка соблазнит гостя сделать примерку. Ещё обязательно купить колпак и праздничную бабочку для именинника, которые пригодятся хотя бы на время фото и видеосъемки.





Меню праздничного стола

Меню стола в большинстве своём будет зависеть от того, кто приглашён на праздник, ведь рацион годовалого малыша довольно однообразен. Поэтому лучше всего ориентироваться на гостей. А для именинника подготовить заранее подходящую еду.

Одним из вариантов подачи еды может быть своеобразный шведский стол. Любимые салаты можно порционно разложить в тарталетки, а фрукты подать в вафельных рожках или стаканчиках. Множество разновидностей канапе из овощей, сыров, мясного и морепродуктов станут не только вкусным, но и ярким дополнением. На горячее идеально подойдут мини-шашлыки на шпажках. При такой подаче даже приглашённые дети, по возрасту старше именинника, но оттого не менее капризные, не останутся голодными.





Главным блюдом дня рождения, конечно, будет торт. В целях экономии времени можно купить готовый, но сделанный своими руками не сравнится ни с каким другим. Отличным украшением послужит мастика, которой можно не только покрыть весь торт, но и сделать разнообразные фигурки. Перед подачей торта на стол, в центре обязательно должна стоять единичка, символизирующая первый важный шаг малыша в жизни.



Д ень рождения ребёнка, а тем более первый, должен стать ярким, запоминающимся событием. И если всё продумать заранее, процесс подготовки будет приносить удовольствие, а не переживания и беспокойство. Украшение стола на день рождения ребёнка, и пусть ему исполняется всего 1 год, является важной составляющей праздника. А чтобы сохранить такие радостные моменты на всю жизнь, под рукой обязательно должны быть фото и видеокамера.

Ваш малыш растет, и вот уже грядет очередное празднование его появления на свет. Собираетесь организовать детский стол на День рождения ребенка? Хочется порадовать и самого именинника, и его гостей — а впереди столько хлопот! Мы поможем вам с идеями оформления детского застолья и подбором меню.

Украшение стола: яркие идеи

Чтобы детский праздник удался на славу, придется потрудиться: ребятню надо и развлечь, и накормить разными вкусностями. Чем именно — об этом чуть позже. А пока нам предстоит важная задача — украшение детского стола.

Если вы организуете тематический детский праздник на День рождения , то и украшение стола должно соответствовать: тарелки, стаканчики, салфетки и прочие атрибуты для юных принцесс или фей Винкс явно будут отличаться от застольных аксессуаров пиратов, фиксиков или смешариков.

Нарядные взрослые скатерти нам ни к чему — детвора их явно испортит. Отлично подойдут яркие варианты из клеенки, даже из бумаги — их можно украсить аппликацией или предложить детям нарисовать что-то в подарок виновнику торжества.

Посуду лучше предпочесть пластиковую, она выпускается самых разнообразных расцветок.

Нарядные бумажные салфетки детвора использует и по прямому назначению, и в то же время они — отличное украшение стола.

Свечи и вазочки с живыми цветами — безусловно, красиво, но их оставим для взрослых, а детский стол на День рождения украсим букетами из чупа-чупсов и рассыпанными между тарелками конфетками, например M&M’s.

Детские блюда лучше подавать не в больших тарелках и салатницах, а расставить по столу много небольших посудин с угощениями, чтобы детворе было удобнее их доставать.

Любимые сладости, например желе, можно подавать в оригинально украшенных баночках из-под детского питания.

Главное — оформить детский стол так, чтобы было не только нарядно и красиво, но и удобно. Пусть каждый ребенок сможет легко достать вон ту сырную корзиночку или смешного ежика (котлетку в виде зверюшки).

Детское праздничное меню

Продумывая, что подадите на детский праздничный стол на День рождения, вы можете выбрать разные варианты: закуски, салатики и десерт, только сладкий стол или все перечисленное плюс основные горячие блюда.

Много есть дети не будут, им важнее развлекательная часть программы. Но заботливой хозяйке, конечно, хочется обязательно вкусно накормить маленьких гостей.

Заметим, что детские блюда лучше предпочесть привычные, что-то новое ребенка может отпугнуть. А вот котлеты, курочка, картошка-пюре, бутерброды — это ребятня будет есть охотнее.

Если горячие кушанья не планируются, то пусть на столе будет побольше вариантов закусок — пирожков, салатов в тарталетках, блинчиков с разной начинкой, сэндвичей.

Веселые закуски

Выбирая продукты, из которых будете делать блюда на детский праздничный стол, помните о возрасте гостей — малышам ни к чему канапе из копченых колбас. Им вообще лучше предложить тарталетки (безопаснее).

Если возраст юных гостей позволяет использовать шпажки в сервировке блюд, можно провести конкурс: пусть дети сами мастерят канапе из предложенных продуктов, которые вы заранее нарежете кубиками или кружками.

Детворе будет интересно нанизывать кусочки маслин, сыра, колбасы, помидорок черри, перепелиных яиц.

Какой же детский стол на День рождения без бутербродов! Тут уж фантазии нет предела — забавные мордочки животных, божьи коровки, рыбки, звездочки — украшенные таким образом угощения будут поедаться гораздо охотнее.

Например, божью коровку вы можете смастерить, использовав половинку помидорки черри и кусочек черной маслины, а сидеть она будет на ломтике красной рыбы, накрывающем сырную подушку.

Детские салаты

Детские салаты будем делать из вкусных продуктов — сыра, яиц, курицы, крабовых палочек. Их обязательно оригинально оформлять. Интересное украшение блюд может быть очень разным — всякие цветочки, бабочки, рыбки и смешные мордашки. Или пчелки:

Детский праздничный стол на День рождения украсят и сырные корзинки с вкусным салатом внутри. Чтобы изготовить корзиночки, нужно расплавить на тефлоновой сковороде сыр, дать ему слега затвердеть и одеть на дно перевернутого стакана. Когда корзинка полностью остынет, снимаем ее и заполняем салатиком.

А как вам идея симпатичных мышек: понадобятся крабовые палочки, твердый натертый сыр, чеснок и майонез. Смешиваем ингредиенты и лепим из этой массы грызунов, ушки сделаем из морковки, украсим композицию зеленью.

Продолжая мышиную тему, предлагаем изготовить зверьков из отварных яиц с ушками из сыра, а жить они будут в любом салате, например, традиционной «Мимозе».

Главные блюда на детский праздничный стол

Увлекаться горячими блюдами не стоит. Пусть это будет что-то одно, но ярко и необычно украшенное.

Из любого фарша — мясного, куриного, рыбного — делаем котлетки в виде ежиков. Иголками послужат спагетти. Запекаем зверьков в духовке — детворе они явно придутся по вкусу.

Шашлычки из курятины — популярный вариант основного детского блюда на День рождения. Практически беспроигрышный — вкусно и полезно.

А что по поводу гарнира? Пусть это будут цветные макароны или разноцветное пюре из картошки.

Кстати, даже если ребенок не ест овощи , можно подмешать их чуть-чуть в пюре, измельчив в блендере. Чем окрасить гарнир — соком шпината, моркови, свеклы.

Десерты для детей

Вот уж от чего ни один ребенок не откажется — от сладких десертов: мармелада, желе, зефира, пирожных, торта, кексов, пончиков.

Если главным сладким блюдом на День рождения будет торт, то сделайте больше фруктовых десертов, чтобы не перегружать детей калорийными сладостями.

Это могут быть фруктовые нарезки, канапе, желе с ягодами, йогурты с кусочками клубники, бананов, киви, персиков.

Фруктовые салатики и канапе хорошо подавать, использовав вместо тарелок крупные фрукты — дыни и арбузы.

Соки в упаковках на детский стол не стоит ставить. Веселые разноцветные кувшины подойдут для этого куда лучше. А чашечки и стаканчики хорошо украсить присыпкой, можно сахарным инеем. Про декоративные зонтики тоже не забудьте.

Маленьким гостям лучше не предлагать виноград и ягоды с косточками, чтобы никто случайно не подавился. Ни к чему им и фрукты, у которых плотная кожура — все детские блюда малыши должны кушать без всяких затруднений.

Украшение детского стола на День рождения и приготовление вкусных блюд, конечно, потребуют от вас и времени, и сил, и фантазии. Но ведь так хочется устроить ребенку яркий и веселый праздник!

Вкусные рецепты на детский праздничный стол — в этом видео:

Меню праздничного стола — что приготовить на день рождения?

Каждая хозяйка накануне торжества думает о том, что приготовить на день рождения. Меню составляется исходя из того, чей праздник взрослого или ребенка. Для малыша главное сладости, на горячее — картошечку пюре и куриные лапки. На таком празднике не обойтись без фруктов и мороженого.

Содержание статьи:

А что приготовить на день рождения взрослого человека стоит поломать голову, ведь хочется удивить гостей чем-то необычным и вкусным. Как приятно, когда за столом спрашивают рецепт понравившегося блюда.

Традиционно для праздничного стола готовят горячее, пару закусок, несколько салатов, бутерброды, нарезка разных сортов колбасы, сыра, мяса и др. Главное, чтобы гости остались сыты и восхищены вашим меню. Именно о таких рецептах мы и поговорим далее.

Салаты

Праздник позволяет немного расслабиться и отвлечься от большинства требований правильного питания. Конечно, самый нежелательный продукт в салатах – майонез, но без него вкусовые качества многих блюд испортятся. Исправить ситуацию поможет только одно – самостоятельное приготовление майонеза. Но будьте готовы к тому, что срок его годности составляет не более 3 дней.

Лучше, если на праздничном столе будет пара салатов, один из которых более легкий, для женщин, а другой содержит больше мяса – для мужчин. К примеру, можете приготовить салат с парадоксальным названием «Дамский каприз», ведь по составу он достаточно калориен и может быть отнесен к категории мужских салатов.

Дамский каприз

Для салата понадобятся:

  • говяжий язык
  • красный болгарский перец
  • немного ветчины
  • пара небольших маринованных огурчиков
  • 100 г шампиньонов или вешенок
  • майонез для заправки

Язык отвариваем, охлаждаем, избавляемся от верхнего слоя кожи и нарезаем соломкой.

Чтобы кожа легче снималась, нужно обдать язык ледяной водой.

Соломкой режем и остальные продукты: ветчину, маринованные огурчики и перец. Все помещаем в одну посуду и перемешиваем.

Отдельно обжариваем грибы на растительном масле. Грибы могут быть замороженными или свежими, цельными или уже нарезанными. Для сокращения времени готовки лучше брать уже нарезанные грибы в замороженном виде. А вот свежие грибы нужно порезать на тонкие ломтики. При желании во время жарки можно добавить к ним лук, нарезанный полукольцами. Дожидаемся пока грибы остынут, добавляем их в общую чашу и все тщательно перемешиваем, не забывая добавить майонеза и специй по вкусу. Соли не понадобится, ее и без того достаточно в огурцах и майонезе. Украсить салат проще простого с помощью веточек зелени. Можно придумать и более оригинальное оформление, используя кружки маринованных огурцов.

Салат с колбаской

Еще один простой, но очень вкусный салат готовится на основе сырокопченой колбасы и омлетного блина. Пропорции подбираем самостоятельно, по вкусу. Нам потребуются:

  • яйца
  • молоко
  • соль
  • перец
  • колбаса
  • майонез

Готовим омлетный блин: растираем яйца с солью и перцем, при желании добавляем молоко, но можно обойтись и без него. На раскаленную сковороду наливаем сливочное масло и из всей яичной массы готовим блинчики. Не стоит делать их слишком толстыми, но слишком зажаристыми и тонкими они тоже не должны быть.

Колбасу берем сырокопченую, чтобы в ней было поменьше жирка. Разрезаем ее на кружки средней толщины и режем их соломкой. Готовые яичные блины тоже разрезаем на полоски, равные по ширине колбасным брусочкам, и нарезаем соломкой. Смешиваем две нарезки, добавляем соль, перец и майонез. Еще раз тщательно перемешиваем и подаем к столу. Кстати, салат можно подавать не охлажденным. По составу мы получили омлет с колбасой. Такой любимый и знакомый всем вкус в салатном виде будет пользоваться особенной популярностью.

Отличным вариантом станет салат «Черепаха», приготовленный с ветчиной согласно видео рецепту:

Горячее – курица с айвой

Если вы думаете, что запеченной в духовке курицей гостей не удивить, то сильно ошибаетесь. Отличный пример – Курица с айвой. Для ее приготовления потребуются:

  • куриная тушка
  • половина бутылка хорошего полусладкого вина
  • стакан хереса
  • копченый бекон или грудинка
  • три айвы
  • палочка корицы
  • перец чили и прочие специи
  • лук шалот

Курицу вымываем, вычищаем изнутри, если необходимо. Теперь режем одну айву небольшими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Как известно, оно усиливает вкус продуктов. Во время жарки добавляем к айве молотую корицу, смешанную с острым перцем, но можно обойтись и без него. Обжаренной айвой фаршируем курицу и перематываем ее веревкой. Во время перевязки курицу следует сжать до минимальных размеров.

Отдельно обжариваем бекон или грудинку, нарезав их брусочками. Оставшуюся массу выкладываем в форму для запекания. На вытопленном жиру жарим курицу до появления золотистой корочки, не забывая посыпать солью во время жарки. Затем дно формы для выпечки застилаем полукольцами лука шалот и укладываем на них курицу. Боковое пространство возле курицы заполняем кружками айвы. Теперь выливаем Херес, полусладкое вино и ставим в духовку при 180 С на четверть часа.

Спустя это время спирт испарится, поэтому можно закладывать специи: лавровый лист, перец горошком и прочие. Снова ставим курицу в духовку на 40 минут, затем переворачиваем на другой бок, выдерживаем это же время и подаем к столу. Кстати, оставшуюся жидкость можно слить и приготовить замечательный соус. Для этого ее выпаривают приблизительно наполовину, потом добавляют немного обжаренной до золотистого цвета муки и получают густой ароматный соус.

Немного о закусках

Горячее и салаты готовы. С десертом придется повозиться, либо просто купить торт в магазине, а вот без закусок не обойтись. Приготовьте бутерброды с маслом и красной икрой, либо красной рыбой.

Напоследок еще один рецепт простой закуски «Огуречная». Вам понадобятся:

  • копченая куриная грудка
  • свежий огурец
  • сыр фета
  • зелень

Огурцы должны быть длинными, чтобы срез получился достаточно крупным и красивым. На срез укладываем чайную ложечку смеси из мелко порезанной куриной грудки и сырной пасты. Для приготовления последней необходимо смешать зелень с сыром до однородного состояния, например, блендером. Сюда же можно добавить немного майонеза.

Теперь с самыми сложными пунктами меню вы справитесь. Осталось дело за сервировкой, нарезками и сладким…

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Меню на день рождения зимой

Фото: UGC

День рождения — торжественный праздник, который можно провести в кафе или в уютной домашней обстановке. Самостоятельно приготовленные блюда удивят гостей ничуть не меньше, чем еда из ресторана. Главное подобрать интересное и нестандартное меню на день рождения. Задача усложняется зимней порой, ведь сейчас не так много свежих овощей и фруктов, как летом. Необычные рецепты для торжественного события помогут накрыть потрясающий стол без хлопот и стресса, ведь они достаточно легкие в приготовлении.

Вкусные рецепты закусок

Перед непосредственным приемом пищи гостей стоит задобрить интересными закусками. Справится с ними даже новичок.

«Грибные пеньки» на праздничный стол

Для приготовления блюда возьмите:

  • шампиньоны — 300 г;
  • сыр — 150 г;
  • растительное масло — 4 ст. л.;
  • багет, болгарский перец, репчатый лук — по 1 шт.;
  • соль и зелень — по вкусу.

Как готовить «Грибные пеньки»? Следуйте следующей инструкции:

  1. Грибы, лук и перец нарезаем мелкими кубиками, обжариваем. В ходе готовки добавляем соль и регулярно перемешиваем смесь, чтобы она не подгорела.
  2. Нарезаем багет крупными кусками острым ножом, чтобы не испортить форму.
  3. Максимально аккуратно вдавливаем мякиш в середину.
  4. Выкладываем заготовку на противень.
  5. Заранее разогреваем духовку до 200 ℃.
  6. Остывшую грибную начинку выкладываем в подготовленные багетные тарталетки и посыпаем сыром.
  7. Ставим заготовку запекаться на 15 минут.

Полученную грибную закуску в конце украшаем зеленью.

Закусочные пингвинчики

Для приготовления креативного блюда потребуются следующие продукты:

  • плавленый сыр — 200 г;
  • маслины без косточек, морковь — по 175 г;
  • соль — по вкусу.
Фото: youtube.com/Рецепты со вкусом: UGC

Придерживайтесь следующей технологии создания необычной закуски:

  1. В части маслин посередине делаем небольшой вертикальный разрез. Удаляем тонкую дольку и заполняем пространство плавленым сыром.
  2. Отвариваем морковь до готовности. Очищаем от кожуры и режем кольцами.
  3. В каждом кружочке аккуратно вырезаем треугольник небольшого размера.
  4. В полученное пространство каждого кольца вдеваем зубочистку или шпажку, а сверху нанизываем подготовленные маслины с сыром.
  5. В остальных маслинах вырезаем по центру маленькое отверстие и вставляем туда морковный треугольник. Это будет голова пингвинчика, которую нужно надеть на шпажку с сырной заготовкой.

Креативные пингвинчики порадуют гостей внешним видом и нежным сливочным вкусом.

Ананасы с крабовыми палочками

Для любителей комбинировать сладкое с соленым подойдет следующий рецепт праздничной закуски. Для создания возьмем такие ингредиенты:

  • консервированные ананасы — 1 банку;
  • сыр и крабовые палочки — по 150 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • листья салата — 12 шт.;
  • майонез — 1 упаковку.
Фото: youtube.com/Готовим дома,вкусно и быстро: UGC

Готовим закуску, следуя этим шагам:

  1. Переливаем из банки с ананасами жидкость. Выкладываем кружочки фрукта на блюдо.
  2. Сверху на ананасы кладем листы салата, чтобы замаскировать отверстия в центре ломтиков.
  3. Для начинки отвариваем яйца, нарезаем их мелкими кубиками. Аналогично измельчаем крабовые палочки и сыр. Заготовку заправляем майонезом.
  4. Выкладываем сверху на листы салата крабовую смесь горкой.

Праздничные блюда по типу закусок стоит подавать первыми, чтобы гости слегка перекусили, но смогли осилить главный шедевр и десерт.

Рецепты салатов на день рождения

Ни одно застолье дома не обойдется без вкусного салата, рецепт которого захотят узнать многие гости. Попробуйте добавить в меню эти легкие блюда, чтобы удивить собравшихся вкусом и подачей.

Салат с копченой горбушей

Для приготовления берем такие ингредиенты:

  • копченую горбушу, плавленый сыр — по 200 г;
  • сметану (20%) — 150 мл;
  • пекинскую капусту — ½ кочана;
  • соль и специи — по вкусу.
Фото: youtube.com/Татьяна Ефимова: UGC

Технология приготовления:

  1. Удаляем кости из рыбы и нарезаем ее тонкими брусками.
  2. Капусту режем мелкой соломкой.
  3. Мягкий сыр кладем в морозилку, чтобы он затвердел. Через несколько минут достаем и натираем его.
  4. Пересыпаем заготовку в тарелку, добавляем сметану.
  5. Солим и перчим салат, тщательно перемешиваем.

Дайте блюду немного постоять в холодильнике, чтобы оно пропиталось и появился более насыщенный вкус.

Порционный слоеный салат

Такая порционная подача блюда будет смотреться стильно и красиво. Гостю не придется брать еду из общей тарелки, он сможет наслаждаться персональным салатом. Для приготовления салата в бокалах берем следующие продукты:

  • креветки — 750 г;
  • сыр фету — 150 г;
  • огурец, авокадо, помидор — по 1 шт.;
  • лимон — ½ часть;
  • майонез — 200 г;
  • сметану — 100 г.
Фото: youtube.com/LudaEasyCook: UGC

Следуйте такой инструкции, чтобы правильно сделать слоеный салат:

  1. Отвариваем и очищаем креветки.
  2. Овощи и сыр нарезаем мелкими одинаковыми брусочками.
  3. Авокадо режем на две части, удаляем косточку и сбрызгиваем мякоть соком лимона, чтобы предотвратить потемнение.
  4. Смешиваем майонез со сметаной, солью и специями.
  5. Берем пять высоких бокалов и укладываем салат слоями: креветки – помидоры – сыр – огурцы – кусочки авокадо – снова креветки. Каждый ингредиент обязательно обильно поливаем соусом.
  6. Завершаем готовку выкладкой феты.

Вот так готовится изысканное блюдо, на которое хозяйка потратит минимум времени.

«Мужские слезы»

Если не знаете, что приготовить на день рождения, тогда этот салат станет отличным решением проблемы. Для создания блюда возьмите:

  • маринованные шампиньоны — 400 г;
  • курицу — 300 г;
  • морковь по-корейски — 350 г;
  • сыр — 200 г;
  • уксус (9%) — 50 мл;
  • яйца — 5 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез — по вкусу.

Придерживайтесь такой технологии:

  1. Шинкуем лук полукольцами, маринуем его в столовом уксусе.
  2. Отвариваем грудку, нарезаем ее мелкими кубиками и кладем на тарелку. Она будет первым слоем.
  3. Обильно смазываем поверхность курицы майонезом.
  4. Сверху кладем маринованный лук.
  5. Измельчаем грибы и снова смазываем поверхность майонезом.
  6. Добавляем морковь по-корейски, майонез и посыпаем верх тертым сыром.

Этот салат можно подавать на стол сразу или оставить блюдо настояться, чтобы слои лучше пропитались. Вот такие салаты на день рождения подойдут для подачи на праздничный стол.

Читайте также: Салат с гранатом: топ-3 рецепта для новогоднего меню

Горячее блюдо: рецепты на праздник

Основное блюдо всегда рьяно ожидается гостями, поэтому следует хорошо проработать рецепты. Уделите готовке достаточно времени, чтобы получить мягкий вкус и красивый вид.

Свинина с необычной начинкой

Для приготовления возьмите такие ингредиенты:

  • корейку — 1 кг;
  • помидоры — 3 шт.;
  • чеснок — 4 зубца;
  • яйцо — 2 шт. ;
  • шпроты — 1 банку;
  • панировочные сухари, соль и специи — по вкусу.
Фото: pixabay.com: UGC

Придерживайтесь следующей инструкции:

  1. Свинину нарезаем толщиной не более 1 см. Отбиваем и делаем в ней надрез в центре, чтобы получился кармашек.
  2. Бланшируем помидоры в горячей воде на протяжении 60 секунд, кладем их на 5–6 минут в холодную воду и легко снимаем кожицу.
  3. Нарезаем помидоры на небольшие дольки, подсаливаем и жарим с двух сторон.
  4. Чеснок пропускаем через пресс, полученную смесь солим и перчим. Чесночной массой натираем мясо внутри кармашков.
  5. Внутрь отверстий кладем по одной шпротине, дольке помидора и закрепляем зубочистками.
  6. Взбиваем яйцо, добавляем половину стакана воды и обмакиваем мясо в смеси. Затем обваливаем заготовки в сухарях для панировки.
  7. Жарим свинину с двух сторон до появления румяной корки.

Подаем на стол в горячем виде. Готовое блюдо можно украсить сверху петрушкой или укропом.

Грибной жюльен

Это блюдо относят к классике, которая никогда не перестанет быть актуальной. Для приготовления блюда возьмите:

  • шампиньоны — 400 г;
  • сыр — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • мускатный орех — ½ ч. л.;
  • муку — 1 ст. л.;
  • сливки (20%) — 200 мл;
  • сливочное масло — 25 г;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Чтобы приготовить вкусное горячее блюдо, следуйте следующим шагам:

  1. Мелко режем лук с грибами тонкой соломкой.
  2. Обжариваем лук до румяного цвета.
  3. Отдельно измельчаем грибы и тоже поддаем тепловой обработке до полуготовности.
  4. В другой сковороде обжариваем муку пока она не поменяет цвет на бледно-желтый. Добавляем туда же растительное масло и медленно вливаем сливки.
  5. Все тщательно перемешиваем, чтобы не появились комочки. В конце подсыпаем соль и мускатный орех. Варим соус, пока его консистенция не станет густой.
  6. В готовящиеся шампиньоны вливаем соус и добавляем лук. Тушим все в течение 5–7 минут.
  7. Берем противень, смазываем его поверхность сливочным маслом, выкладываем содержимое сковороды туда же и обильно посыпаем сверху тертым сыром.
  8. Отправляем заготовку в духовку, которую разогрели до 180 ℃, на полчаса или пока на сыре не образуется золотистая корочка.

Жюльен подаем только в горячем виде, поэтому не нужно делать его заранее.

Куриное филе с мясным фаршем и грибами

Для приготовления нежного блюда берем:

  • филе куриное — 500 г;
  • мясной фарш — 400 г;
  • сыр — 350 г;
  • грибы — 150 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • перец и лук — по 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубца.
Фото: youtube.com/Tani Time: UGC

Готовим блюдо следующим образом:

  1. Отбиваем куриное филе, солим и перчим его.
  2. В фарш добавляем измельченный лук, болгарский перец, чеснок, соль и специи. Вбиваем в смесь яйца и вымешиваем массу.
  3. Грибы нарезаем тонкими пластинами.
  4. В подготовленную форму выкладываем филе, сверху добавляем фарш, кусочки измельченных грибов и посыпаем сверху тертым сыром.
  5. Отправляем блюдо выпекаться при температуре 200 ℃ в духовку на 40 минут.

Представленные рецепты точно помогут удивить гостей, которые пришли поздравлять именинника с торжественным событием. Такие блюда запомнятся на долгое время, а близкие будут просить приготовить их еще раз.

Рецепты десертов на день рождения

Самое ожидаемое блюдо на день рождения — десерт. Сладости любят не только дети, но и взрослые. Поэтому обязательно порадуйте гостей зимнего именинника вкусными блюдами, которые быстро и просто готовить.

Шоколадно-апельсиновый заварной торт

Для приготовления вкуснейшего десерта возьмите такие ингредиенты:

  • молоко — 450 мл;
  • муку — 250 г;
  • сахар, сливочное масло — по 200 г;
  • черный шоколад — 100 г;
  • какао-порошок — 75 г;
  • яйца — 3 шт. ;
  • апельсин — 1 шт.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Для глазури дополнительно берем:

  • сахар, какао-порошок — по 4 ст. л.;
  • сметану — 3 ст. л.;
  • сливочное масло — 50 г.
Фото: pixabay.com: UGC

Готовим торт по такой технологии:

  1. Взбиваем масло вместе с сахаром, добавляем растопленный шоколад и цедру апельсина. Все тщательно перемешиваем.
  2. Вливаем в полученную смесь молоко, яйца и снова взбиваем.
  3. Замешиваем тесто: в масляную заготовку добавляем сухие компоненты. Все тщательно вымешиваем, чтобы не было комков.
  4. Смешиваем какао, муку и разрыхлитель.
  5. Берем две формы разного размера. Меньшую смазываем маслом и добавляем в нее тесто. Затягиваем форму фольгой.
  6. В большую форму добавляем теплую воду и ставим внутрь емкость с тестом. На плите доводим заготовку до кипения, убавляем мощность и варим 1,5 часа.
  7. Готовое блюдо остужаем и вынимаем из формы.
  8. Для глазури смешиваем сахар, сметану, какао и сливочное масло.
  9. Выливаем глазурь в центр торта и разравниваем ее.

Готовый торт можно украсить кондитерской посыпкой в виде цветных палочек или шариков, тертым шоколадом, дольками апельсина.

Нежная панна-котта

Для создания сливочного десерта нужно взять:

  • сливки — 250 мл;
  • молоко — 200 мл;
  • черный шоколад — 1 плитку;
  • желатин — 15 г;
  • сгущенное молоко — 5 ст. л.

Технология приготовления:

  1. Желатин заливаем сливками и молоком. Настаиваем в течение 10–15 минут. Прогреваем смесь до полного растворения желатина.
  2. Полученную массу неравномерно разливаем по двум емкостям (в одну больше, чем в другую).
  3. Измельчаем шоколад и смешиваем с меньшей частью желатина.
  4. Сгущенку добавляем в большую долю желатинового раствора, разливаем его по стаканам и отправляем в холодильник до полного застывания.
  5. Когда молочная смесь схватиться, укладываем сверху шоколадную и снова отправляем десерт застывать.
  6. В качестве украшений используем шоколадную стружку.

Разнообразить меню можно банановым эскимо, которое делается на шпажках. На них накалываются половинки фрукта, затем их окунают в растопленный шоколад, сверху посыпают орехами и отправляют в морозилку до застывания. Вот такие вкусные блюда можно подать на праздничный стол.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1829561-menu-na-den-rozdenia-zimoj/

Легких продуктов для вечеринки по случаю дня рождения | Повседневные праздники: рецепты легкого развлечения

Устройте вечеринку по случаю дня рождения, чтобы запомнить

Когда дело доходит до празднования дня рождения, вокруг торта много шумихи, но не менее важно предлагать вкусные закуски, чтобы гости остались довольны, пока они ждут главного события. С помощью этих простых и приятных рецептов любой хозяин обязательно устроит незабываемый день рождения.

Мини тефтели с индейкой

Мини-тефтели — идеальная закуска для тусовки.Giada De Laurentiis украшает нежное мясо индейки луком, чесноком, петрушкой и сыром для получения насыщенного и влажного результата.

Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Грибные шляпки — идеальные миски размером с укус для вкусных начинок. Рэйчел Рэй наполняет большие белые грибы дольками артишока и пармезаном, а затем добавляет в них азиаго для перегрузки сыром.

Получите рецепт: Грибы, фаршированные артишоком и сыром

Пимиенто-сырные пирожные Джины

Джина Нили добавляет в тесто небольшую порцию нарезанного зеленого перца чили и перца халапеньо, чтобы получить нужную пряность. Поставьте их рядом с миской, полной пикантной глазури с беконом и сыром пимиенто, и позвольте вашим гостям заморозить их самостоятельно.

Получите рецепт: Чизкейки Gina’s Pimento

Приготовленные яйца Санни

Секретное оружие Санни Андерсон для этих яиц? Она добавляет в свою смесь маринованный перец халапеньо.

Получите рецепт: Приготовленные яйца Санни

Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

Эти классические формы отпечатков пальцев представляют собой множество измельченных арахисов и шоколадных чипсов, запеченных прямо в тесте для печенья. Заполните каждый отпечаток шоколадом, и он застынет всего за 10 минут.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

рецептов для празднования Дня Рождения | Марта Стюарт

Рецепты вечеринок по случаю дня рождения | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Выбор персонала

Пирог с кокосовым облаком

Этот легкий, ароматный десерт с начинкой и посыпкой семиминутной глазурью и кокосом, представляет собой небольшой кусочек небеса.

Кокосово-сахарный торт с колибри

Этот классический южный торт может быть невероятно сладким. Введите кокосовый сахар, подсластитель из сока цветочных почек кокосовой пальмы. Хотя у него нет кокосового вкуса, он придает выпечке карамелизованную, почти пикантную сложность. Он идеально подходит для сладкого (а также влажного) торта благодаря свежим бананам и ананасам. Этот рецепт есть в нашей кулинарной книге «Новый способ запекания» (Кларксон Поттер).

Chewy Brownies

Что липкое внутри, хрустящее сверху и в высшей степени восхитительное во всем? Наш свежий взгляд на этот приятный публике десерт.Несладкий шоколад и коричневый сахар придают богатый, хорошо сбалансированный вкус, а добавление небольшого количества масла в тесто приводит к захватывающей жевательной текстуре, которая делает эту версию мгновенной классикой.

Шестислойный шоколадный торт с соленой карамелью

Если у вас нет термометра для конфет, этот торт станет хорошим поводом для его покупки. Звучит немного придирчиво, но карамель должна достигать ровно 238 градусов. (Немного меньше, и коржи не будут держаться должным образом; больше, и карамель станет твердой.) Точность окупится и шоколадной глазурью — идеальная текстура растекания достигается после 30 минут выдержки.

шифоновый торт

Шифоновый торт с клубникой и кремом

Поговорим о восхитительном сочетании ягод и сливок! Этот легкий и воздушный шифоновый торт мгновенно перенесет вас в облако девять, а сочная фруктовая начинка — это то, из чего созданы летние мечты.

Все рецепты для празднования Дня Рождения

Брауни с арахисовым маслом вихревых

Ложки начинки из арахисового масла выкладывают на тесто для пирожного; если протянуть нож взад и вперед через оба, получается мраморный вид.

Vanilla Fudge

Шахматная доска из ванили и шоколадных квадратов, укрытых в бумажных конфетах разного цвета, — прекрасный и восхитительный подарок.

Кофе Frappe

Сладкий кофе со льдом, смешанный с ванильным мороженым, представляет собой домашний вариант кофейного угощения.

Листовой торт «Красный бархат»

Этот красный бархат с меньшим количеством пищевых красителей, чем требуется в традиционных рецептах, больше похож на элегантный розовато-лиловый бархат; баланс какао-порошка, масла, сахара, яиц и сметаны придает ему почти нечеткий вкус. Пикантная глазурь из сливочного сыра компенсирует насыщенность торта и его яркий оттенок.

Кокосовый слоеный пирог

Для любителей кокосовых орехов, колеблющееся творение нежного сметанного пирога, кокосовой начинки и семиминутной глазури. По этому рецепту получается шестислойный торт. Однако, если вы предпочитаете вид из пяти слоев, дополнительный слой торта станет восхитительной закуской.

Бельгийский шоколадный торт на день рождения

Этот восхитительный шоколадно-ореховый торт покрыт ганашем из шоколада и сливок.Он увенчан горой горько-сладких шоколадных завитков и окружен хрустящими пралине из лесных орехов, покрытых темперированным шоколадом и завернутых в какао-порошок.

Шоколадные макароны

Ищете сладкий десерт для подачи на Песах? Этот рецепт миндального печенья предлагает насыщенный шоколадный вкус без ингредиентов (хлеб, пшеница, овес, ячмень, полба или рожь), которых избегают во время еврейского праздника.

Шоколадный рулет

Свежезаваренный кофе придает этому десерту легкий аромат мокко, но его можно заменить водой. Пирог слегка потрескается, но не сломается, когда вы его скатываете.

Blum’s Coffee Crunch Cake

Марта воссоздает культовый десерт из пекарни Blum’s Bakery в Сан-Франциско. Он сочетает в себе легкий бисквит с насыщенной кофейной глазурью и хрустящие кусочки конфет со вкусом кофе. Марта приготовила этот рецепт в серии 710 «Martha Bakes».

Sprinkle Cake

Этот красочный, причудливый ванильный торт с посыпкой внутри и снаружи, возможно, станет лучшим праздничным тортом.Этот рецепт адаптирован из книги «Baked Occasions» Мэтта Льюиса и Ренато Полиафито. Марта приготовила этот торт на Martha Bakes, серия 504.

Martha’s Lady Baltimore Cake

Белый торт с фруктово-ореховой начинкой и покрыт пушистой глазурью в этом традиционном южном десерте. Марта приготовила этот рецепт в эпизоде ​​709 Марты Бейкс.

Конечный кокосовый пирог

Этот восхитительный многослойный кокосовый пирог любезно предоставил Роберт Картер из Peninsula Grill в Чарльстоне, Южная Каролина.

Кофейный торт-безе-мороженое

В мороженое, купленное в магазине, добавляют миндаль, молотые кофейные зерна и немного хлопьевидной соли, а затем прослаивают между безе, завитыми кофе, чтобы сформировать этот кофейный торт-безе-мороженое. Это мечта любителя капучино.

Торт «Колибри»

Этот слоеный пирог «Колибри» в южном стиле отличается приятной для публики комбинацией банана, ананаса и кокоса. Происхождение названия остается загадкой: некоторые говорят, что это потому, что торт сладок, как нектар; другие, что это заставляет вас напевать от счастья.

Клубничные кексы Sprinkles

Этот рецепт восхитительных клубничных кексов принадлежит Кэндис Нельсон из компании Sprinkles Cupcakes. Пюре из свежей клубники есть как в тесте для торта, так и в масляной глазури.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты ужина на мой день рождения: лосось, салат из рукколы, салат из дикого риса, торт-мороженое

На прошлой неделе мне исполнилось 36 лет, и моя мама побаловала нас вкусной домашней едой. Она все сделала с нуля, а мой брат зажарил лосося на кедровых досках. Я написала об этом в инстаграмм, и там были запросы на рецепты, поэтому мама прислала их мне по электронной почте. В меню были лосось на кедровой доске, салат из дикого риса, салат с рукколой и безглютеновый и безмолочный торт с мороженым. Вся еда была восхитительной! Вот рецепты ужина на день рождения! И недавнее фото моей мамы и меня. Она прилагает столько усилий, чтобы сделать праздники и дни рождения особенными, и это очень много значит для всех нас!

Каждый из этих рецептов заимствован из других блогов и / или ресторанов.

Лосось на кедровой доске в горчично-соевой глазури

Наш рецепт лосося, который всегда пользуется успехом. Кедровые доски должны быть найдены в продуктовом магазине, рядом с рыбным или мясным прилавком.

Салат из рукколы

Салат состоит из рукколы, хрустящей ветчины прошутто, поджаренных орехов пекан, нарезанных яблок и козьего сыра. Она сделала в основном тот же салат, который я приготовил на ее день рождения пару лет назад! Подробности с указанием количества салата — в этом сообщении в блоге.Она не добавила дикий рис. Это рецепт бальзамического винегрета, который она использовала — определенно добавьте его в закладки!

Салат из дикого риса

131 Main — один из наших любимых ресторанов в Шарлотте, и это как один из их фирменных гарниров. Это одно из тех мест, куда можно пойти пообедать и быть уверенным, что всегда будет хорошо поесть. Не могу дождаться, чтобы сделать это в ближайшее время! Моя мама впервые получила рецепт из книги «Креветки, капуста и крупа: рецепты, рассказы и искусство ручьев и садов Лоукратри», которую они прочитали в книжном клубе.Но вы также можете найти рецепт, который похож на основной рецепт 131 здесь или здесь.

Торт-мороженое

Моя мама сказала, что использовала этот рецепт в качестве руководства, но внесла изменения, чтобы сделать его без глютена и молочных продуктов. Поэтому я бы посоветовал сначала прочитать этот рецепт, а затем прочитать приведенные ниже настройки, чтобы сделать его без глютена и без молочных продуктов.

Для слоя пирожных она использовала смесь пирожных King Arthur Flour GF и масло вместо масла. Она разделила его на сковороду с пружинной формой и сковороду 6 дюймов и приготовила в них.Если положить всю смесь для брауни в форму для пружинных форм, получится слишком толстый слой, поэтому она разделила его.

Чтобы сделать слой шоколадного ганаша и моросить сверху, она использовала кокосовый крем и шоколадную стружку Enjoy Life. Используйте только толстую белую часть банки кокосового крема. Вы можете оставить банку в холодильнике на ночь, чтобы отделить воду от сливок. Она нагрела его в микроволновой печи, а затем добавила шоколадные чипсы Enjoy Life, чтобы они растопились. Добавьте еще кокосового крема и / или шоколадной стружки, чтобы добиться желаемой консистенции.

Для первого, основного слоя мороженого, она использовала 2 пинты мятной шоколадной крошки Nadamoo (без молочных продуктов). Чтобы сделать верхний, ванильный слой, она дала 1 пинте ванильного мороженого Nadamoo (без молока) немного размягчиться, взбила его ложкой, а затем разложила поверх торта.

Она использовала пирожные, которые она испекла на 6-дюймовом противне, чтобы сделать звездочки на вершине. 🙂

Я люблю смесь овощей, лосося и сладкого угощения в свой день рождения, так что это была идеальная еда!

Связанные

Рецепт торта «С Днем Рождения» | Allrecipes

Я был несколько разочарован этим рецептом, увидев все восторженные отзывы.Я украшаю торты для подработки, и у меня была покупательница, которая хотела по-настоящему хороший домашний желтый торт на день рождения ее мужа. Мне не часто заказывают желтый торт, поэтому я пошла искать рецепт и нашла вот этот. Я сделал одну для себя, чтобы попробовать, а другую — для украшения. Я не перепекла торт, выполнила все как есть, и он получился сухим, тяжелым и очень рассыпчатым. Вкус был приятным, но текстура была ужасной. В итоге я смазать торт клиента простым ванильным сиропом и покрыть его глазурью, прежде чем покрыть его глазурью в надежде, что он будет лучше на вкус и лучше держится.Я надеялась на пушистый вкусный торт, но это было не то. Я не сделаю этого снова.

Я испекла этот торт на 3-й день рождения сына. Как уже говорили другие, он очень плотный и тяжелый. К тому же он был очень влажным и имел прекрасный вкус. Всем на вечеринке это понравилось. Мне пришлось запекать его почти вдвое дольше, чем рекомендовано в рецепте, но ожидание того стоило. Я обязательно сделаю это снова на день рождения друга через несколько недель.

Я опоздала, и мне нужно было испечь торт как раз к приходу гостей, поэтому пришлось сократить путь.Я размягчила масло в микроволновой печи и смешала яйца, не разделяя их, и торт все равно получился великолепным! Мне действительно пришлось снизить температуру духовки до 300 через 15 минут, так как я увидел, что пирог слишком сильно подрумянился сверху и все еще был расстегнут внутри (конвекционная воздушная печь). Из него также получился огромный торт, и он был бы переполнен, если бы я не использовал такую ​​большую форму для торта, как я. Я посыпал его какао-порошком (быстрее и менее жирным, чем глазурь, и в любом случае торт был еще теплым и растопил бы любую глазурь!), И это выглядело элегантно.Гости в восторге! Очень маслянисто-гладкий и такой же вкусный на следующий день после охлаждения. Отличный рецепт, так как в нем используются основные ингредиенты, которые можно просто бросить за один присест. Это хранитель !!!

Этот торт получился красиво, но я поставил ему только 4 звезды, потому что мне пришлось внести много корректировок. Прежде всего, убедитесь, что масло размягчено, прежде чем смешивать его. Это облегчает работу и помогает растопить сахар. Во-вторых, я бы уменьшил количество сахара в этом рецепте примерно на полстакана, потому что он получился очень сладким.В-третьих, мне пришлось добавить в рецепт лишние полстакана молока, чтобы тесто получилось однородным. И, наконец, мне нужно было увеличить время приготовления еще на 20 минут, прежде чем оно было готово. Однако после всех этих корректировок торт получился очень влажным, воздушным и сладким. Я обязательно сделаю это снова!

Это лучший праздничный торт в мире, и я испекла много тортов. По возможности используйте настоящее масло! Он красиво поднимается и имеет идеальную текстуру. Я использовал крем-сырную глазурь.Одна 8 унций. блок сливочного сыра 1/2 стакана марг. 1 ч. Л. ваниль и около 4 стаканов сахарной пудры. ВКУСНЯТИНА!! Спасибо за рецепт. Сьюзан из Новой Шотландии, Канада

В этом году я хотела испечь торт на день рождения моей внучке и использовала этот рецепт. Надо сказать, было очень вкусно. Я добавил свою глазурь, но в целом у меня было достаточно торта, чтобы накормить всех на вечеринке, и самое приятное то, что они все подумали, что я принес его из пекарни. Они съели весь торт в ту же ночь, поэтому через два дня я приготовил еще один.

Я не знаю, почему другие говорят, что он упакован. Если следовать рецепту в точности, получится великолепно. Убедитесь, что вы просеиваете смесь муки и разрыхлителя и взбиваете яичные белки. Спасибо хранителю !!

Хороший базовый рецепт. Это было вкусно.

люблю торт! вместо 3-х 9-дюймовых сковородок я использовал двухъярусную форму для торта 🙂

35 Вкусных идей для ужина ко Дню матери

Мамы определенно заслуживают того, чтобы их баловали не один день, но когда наступает такой день, мы должны сделать его особенным.Они тратят на нас так много времени, и пора нам уделять им время. Подумайте обо всей работе, которую делает за вас мама. Она занимается покупкой продуктов, готовкой, уборкой, организацией, планированием, лайф-коучингом? Ты знаешь, что она супер мама!

Позвольте маме встать на ноги в День матери и приготовить для нее вкусный обед, который произведет на нее впечатление. Мы поможем всем партнерам, которые ищут идеи. Вы можете собрать детей и попросить их помочь вам. Вот 35 вкусных ужинов ко Дню матери, которые вы можете приготовить для нее и заставить ее почувствовать себя единственной в своем роде.

1. Запеченный лосось, леденцы, лук и мандариновая глазурь из коричневого сахара

Почему бы не принести пятизвездочную кулинарию на свою кухню. Ваша мама будет удивлена, что вы не получили это в ресторане. Для начала вам нужно свежее филе лосося. Свежая рыба поможет улучшить вкус вашего блюда, но если все, что у вас есть под рукой, заморожено, это тоже подойдет.

Секрет этого рецепта — сладкая и соленая глазурь, которую наносят поверх лосося. Он сделан из коричневого сахара, сока мандарина и петрушки.Затем стейки лосося посыпают ломтиками лука и апельсинами мандарина. Подавайте эти стейки с любимыми мамины гарнирами для полноценного обеда.

https://www.awortheyread.com/baked-salmon-sweet-candy-onions/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНО ПРОЧИТАТЬ

3

2.

Ужин с креветками на спирали на одну сковороду

Вот еще одно блюдо из морепродуктов, которым можно удивить маму. Этот легкий ужин готовится на противне. Это означает, что у вас будет меньше беспорядка, который нужно убирать, а в результате вы сможете проводить больше времени с мамой! Этот ужин приобретает здоровый оттенок, потому что креветки подаются со спиральными овощами вместо пасты.

Учитывая, что мама приложила много усилий, чтобы заставить нас всех есть здоровую пищу, мы могли бы произвести на нее впечатление этим полезным блюдом! Спирализованная лапша представляет собой смесь кабачков, моркови и сладкого картофеля, поэтому блюдо должно быть питательным. Самое приятное, помимо прекрасного вкуса, может заключаться в том, что на приготовление от начала до конца уходит всего 20 минут.

http://www.forkly.com/recipes/one-pan-spiralizer-shrimp-dinner/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

4

3.

Легкий Куриный Кордон Блю

Французская классика, такая как Cordon Bleu, может быть утомительно вкусной едой. Возможно, именно поэтому так много людей предпочитают заказывать это фирменное блюдо в ресторанах, а не готовить его дома. Однако из этого рецепта вы узнаете, как приготовить его дома, используя более простые методы и меньше калорий. Маме это понравится!

Эти куриные кордоны блю запекаются и выходят из духовки золотисто-коричневого цвета с хрустящим внешним слоем. После того, как вы нарежете его, вы быстро увидите липкую сырную внутреннюю часть, которая делает этот вкус таким же, как настоящая сделка, которая традиционно жарится во фритюре, но этот метод намного проще и быстрее сделать.Этот рецепт предлагает вам множество способов сделать это легкое блюдо, которое вы можете приготовить всей семьей и подать маме.

https://www.recipetineats.com/chicken-cordon-bleu-easy-fancy/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ ОЛОВА ЕСТЬ

4. Запеченный цыпленок Капрезе

День матери — это всегда, когда времена года меняются, с зимы на весну, и это освежает, если мы так и сделаем переход к нашим блюдам, несладким и сытным, на легкие и летние. Запеченный цыпленок Капрезе сделает это за вас.Хитрость этой запеченной курицы заключается в том, чтобы замариновать ее в бальзамическом уксусе с оливковым маслом, солью и перцем. Этот простой маринад обладает сочным вкусом.

Затем запеченную курицу посыпают ломтиками моцареллы и помидорами, а затем украшают свежими ароматами измельченного базилика. Запекать курицу Капрезе очень легко, потому что ее можно подавать разными способами. Если мама любит подавать макароны над слоем макарон, значит, внутри курицы приготовлено достаточно сока, и вам больше ничего не нужно.Если мама любит обертки, нарежьте запеченную курицу и подавайте ее в пленке — вариантов бесконечное множество!

https://www. yellowblissroad.com/baked-caprese-chicken/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: YELLOW BLISS ROAD

6

5. Пирог со шпинатом и рикоттой

Это может показаться блюдом для позднего завтрака, но почему бы не подать его и на ужин. Многие идеи для позднего завтрака могут стать отличным выбором для легкого ужина и даже служить гарниром. Этот пирог со шпинатом и рикоттой легкий, пушистый и ароматный, маме он понравится!

Этот рецепт состоит из пяти простых ингредиентов, что позволяет быстро и легко приготовить обед.Шаги по сборке этого пирога со шпинатом и рикоттой просты и просты, так что вы можете предложить детям присоединиться к приготовлению ужина. Вы даже можете подать этот пирог с запеченной курицей или одним из других любимых маминых блюд, если хотите приготовить экстравагантный обед.

https://www.rachaelraymag.com/recipe/spinach-ricotta-pie ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: RACHAEL RAY

6. Начинка для медленного приготовления с курицей, ветчиной и луком-пореем

Этот рецепт придает пирогу с курицей совершенно новый вид.Вы получите все те же вкусы, которые вам нравятся в пироге с курицей, но с некоторыми очень вкусными ароматами. Вы можете приготовить начинку для пирога в мультиварке, чтобы выполнять всю тяжелую работу, пока вас нет.

Когда вы будете готовы собрать пирог, вы вылейте начинку в форму для пирога, а затем положите сверху слоеное тесто. Каждый кусочек полон сливочного соуса с небольшими кусочками ветчины и курицы. Маме понравится этот старинный классический ужин.

https://www.bbc.com/food/recipes/chicken_and_leek_pie_27675 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BBC

8

7.Запеченная тилапия в средиземноморском стиле

Побалуйте маму этим восхитительным блюдом из запеченной тилапии. Это отличный способ сохранить еду здоровой, не жертвуя вкусом. Если вы ищете здоровый протеин, то тилапия — отличный выбор, потому что это нежирная нежирная рыба. Он содержит значительное количество омега-3 жирных кислот, белка, витаминов B12 и B6, калия и многого другого.

Чтобы рыба была особенной, ее запекают с чесночными помидорами и оливками, а затем посыпают сыром фета.Ваша мама обязательно оценит все ваши усилия, чтобы приготовить для нее здоровую и пикантную еду. Если после этого останутся какие-то остатки, мы не будем на это рассчитывать, но если они останутся, то при разогреве блюдо будет прекрасно на вкус, и на следующий день оно даже будет подаваться с рисом.

https://diethood.com/med Mediterranean-style-baked-tilapia/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DIET HOOD

9

8. Дижонская жареная свиная вырезка с медом

Некоторые могут приберечь модные обеды для больших событий, таких как рождественский ужин, ужин в честь Дня благодарения, пасхальный ужин, но ко Дню матери следует относиться точно так же. В конце концов, это она, как вы знаете, обычно устраивает все эти экстравагантные ужины! Позвольте ей сесть и расслабиться, пока вы готовите этот элегантный ужин специально для нее.

Для приготовления этой дижонской свинины с медом требуется всего 5 ингредиентов и 5 минут на приготовление. Остальное время будет временем приготовления, которое вы можете позволить духовке делать свою работу и проводить больше времени с любимой мамой вашего дома. Это специальное блюдо очень просто, и мама может просто попросить рецепт, чтобы сделать его основным продуктом в будние дни.Подавайте эту нежную свинину с ее любимыми гарнирами для полноценного обеда.

https://www.theseasonedmom.com/roasted-pork-tenderloin/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИГОВОРНАЯ МАМА

10

9. Мини-пицца Easy Deep Dish

Если мама обожает пиццу, то тебе захочется приготовить ей эту очаровательную мини-пиццу на День матери! Некоторые мамы не хотят роскошных обедов, а вместо этого хотят предаться виноватому удовольствию, например пицце, и это тоже нормально. Ей понравятся эти пиццы для глубоких блюд, которые выпускаются в размерах на одну порцию.

Они сделаны в форме для маффинов, что делает этот рецепт действительно простым и интересным для всех, кто сидит за обеденным столом. Учитывая, что это простой рецепт, вы можете попросить детей присоединиться к приготовлению пиццы, и мама будет ценить это еще больше. Здесь нет никакого сложного теста, потому что оно готовится из купленного в магазине теста в форме полумесяца. Простые ингредиенты, простые методы, но очень вкусный сырный вкус, который понравится маме!

http://onelittleproject.com/deep-dish-mini-pizzas/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ОДИН МАЛЕНЬКИЙ ПРОЕКТ

11

10.Мультиварка Цыпленок с медом и чесноком

Обеды в мультиварке — отличный способ позволить одному инструменту выполнять всю работу без присмотра, чтобы вы могли проводить больше времени со своими близкими. На приготовление этих куриных окорочков уходит до пяти часов, так что вы можете даже выйти и запланировать занятия с мамой в своем доме, а когда вы вернетесь домой, вас ждет вкусный ужин.

Эти куриные бедра наполнят дом сладким и чесночным ароматом, который вызовет у всех восторг за обедом.Учитывая, что это блюдо готовится из бедер, это делает его недорогим выбором. Подавайте эти куриные бедра с любимыми овощными гарнирами, которые понравятся маме.

http://www.forkly.com/recipes/crock-pot-honey-garlic-chicken/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

12

11. Свиная вырезка с коричневым беконом и сахаром

У этой свиной вырезки с беконом и коричневым сахаром есть несколько дополнительных шагов, но они определенно того стоят. Если ваша мама любит бекон, ей это понравится. Эта свиная вырезка изобилует ароматами сладкого коричневого сахара, соленого бекона и пикантной дижонской горчицы. Каждый кусочек полон чудесного аромата.

Это вырезка обернута полосками пикантного бекона, которые вы закрепите зубочистками. Уловка этого рецепта заключается в том, чтобы сначала обжарить вырезку на сковороде. Как только он карамелизуется до темно-коричневого цвета, его можно будет перелить в духовку и закончить там готовить. Маме точно будет казаться, что ресторан пришел с этим блюдом на ее кухню.

https://www.thekitchn.com/recipe-baconbrown-sugar-pork-tenderloin-recipes-from-the-kitchn-215660 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КУХНЯ

13

12.Макароны с сыром и сливочным беконом

Этот рецепт превращает простой ингредиент, который любят дети, в вкусное блюдо, которое понравится и маме. Макинтош с сыром — хорошо известный фаворит детей, но неудивительно, почему он так любим и взрослыми. Он полон сырного вкуса и кремовой текстуры, что может не понравиться?

Этот рецепт претерпел простую переделку, и теперь из него получаются изысканные макароны с сыром, которые мама оценит на День матери. Секрет этого рецепта состоит в том, чтобы объединить крем-суп из бекона с молоком и сыром, чтобы придать ему знакомый сырный вкус, но с добавлением соленых кусочков бекона.Сверху макароны с сыром посыпать хрустящими панировочными сухарями, и тогда вся семья сможет окунуться в этот горшок с восхитительным вкусом.

https://www.cookwithcampbells.ca/recipe/creamy-bacon-mac-cheese/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЭМПБЕЛЛОВ

14

13. Жареные гироскопы из нута

Для любых мам-вегетарианцев приготовьте ей этот рецепт! Эти жареные гироскопы из нута полны аромата, сливочного соуса и свежих овощей. Даже если ваша мама не придерживается вегетарианской диеты, этот нут полон вкуса и плотной текстуры, что не заставит вас или ее вообще скучать по мясу.В конце концов, нут тоже богат белком, недостатка в питании здесь нет.

Если вы любите приключения, есть даже рецепт приготовления этого пикантного соуса цацики с возможностью сделать его безмолочным, если вы хотите, чтобы это блюдо оставалось веганским. Если у вас мало времени, вы можете подумать о покупке дзадзики в магазине. Эти обертки не только эстетично выглядят, но и обладают восхитительным вкусом.

https://www.liveeatlearn.com/roasted-chickpea-gyros/#_a5y_p=4738862 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIVE EAT УЗНАТЬ

15

14.Запеканка из курицы и киноа с кешью

Запеканка из курицы с кешью и киноа — еще один отличный обед, который можно приготовить на день матери. Возможность подать маме вкусный обед, который она полюбит, не отнимая при этом качественного времени, проведенного с ней, — это двойной балл!

Этот рецепт позволит вам принести домой азиатскую кухню, но в более здоровой форме. В большинстве азиатских ресторанов подают цыпленка с кешью с рисом и часто содержат меньше овощей. Таким образом, чтобы сделать вещи более здоровыми, сохраняя при этом аромат, это блюдо подается с белковой пищей, такой как киноа, а также с овощами и пикантным соусом. Это блюдо настолько простое, что вы можете бросить все сырые ингредиенты в форму для запекания и позволить духовке творить чудеса.

https://fitfoodiefinds.com/cashew-chicken-quinoa-bake//#_a5y_p=4232068 ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FIT FOODIE НАЙДЕТ

16

15. Классическая запеканка с тунцом и лапшой

Классика детства, такая как запеканка из тунца с лапшой, понравится публике, а еще лучше — маме она тоже понравится. Его очень легко сделать, и при этом он не обременяет бюджет. Если вы не хотите сокращать время, проведенное с мамой, сделайте это накануне и оставьте в холодильнике, пока не будете готовы поставить его в духовку.

Эта запеканка из тунца сливочно-сырная, начинена рублеными овощами и покрыта хрустящим верхним слоем. Учитывая, что это блюдо из макаронных изделий, это делает его приятным блюдом, которое понравится маме. Тунец придаст вашему блюду особый аромат и при этом обеспечит вас хорошей дозой протеина.

https://www.kyleecooks.com/weeknight-classic-tuna-noodle-casserole/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: KYLEE COOKS

17

16. Куриный крем с грибами

Следуя тенденции сливочных обедов, почему бы не приготовить маме крем из курицы с грибами на день матери? Вы можете подавать его на подушке из риса, но паста может сделать это блюдо более успокаивающим, чем мама сможет побаловать себя.

Этот рецепт можно взбить за 10 минут, а оставшееся время — время приготовления. Этот рецепт не требует усилий и требует небольшого количества простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть в вашей кладовой. Он сливочный, пикантный и восхитительный, и мама, и дети захотят вылизать тарелки начисто.

https://www.gogogogourmet.com/sherry-mushroom-chicken/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: GO GO GO GOURMET

17. Сливочный чеснок, пармезан, курица и бекон

Если вам понравился рецепт куриного крема с грибами, он вам тоже понравится.Он очень похож, но с несколькими разными вкусами и очень вкусными ингредиентами. Это блюдо заправлено сочными и нежными куриными бедрами, хрустящим соленым беконом и залито сливочно-тающим соусом во рту.

Чесночный соус с пармезаном очень разнообразен. Если вы пытаетесь следить за своей талией, вы можете заменить молоко жирными сливками, а если мама соблюдает низкоуглеводную кето-диету, используйте жирные сливки, так как они соответствуют ее диете! Можно сохранить это блюдо полезным и подавать его с тушеными овощами, мама будет довольна вашими стараниями!

19

18.Лазанья с курицей и шпинатом

Лазанья всегда заставляет меня думать о семейных обедах и о том, как хорошо провести время вместе. Вот почему эта лазанья с курицей и шпинатом будет отличным выбором для мамы в ее особенный день! Традиционная лазанья готовится из говяжьего или свиного фарша и красного томатного соуса. Эта лазанья со шпинатом и курицей обладает таким же успокаивающим вкусом, но с более здоровым оттенком.

Слои пасты, сыра, мяса и соуса могут сделать лазанью идеальной пищей для комфорта.Этот рецепт приготовлен из той же лапши лазаньи, которую мы любим, но вместо томатного соуса приготовлен из белого сливочного соуса, куриного фарша и множества овощей, чтобы сделать его немного более полезным. Удивите маму в День матери этой уникальной разновидностью лазаньи, она будет шокирована.

20

19. 30-минутные творожные креветки с чесноком Альфредо

Если 30 минут не привлекли ваше внимание, то я уверен, что это сырное блюдо из креветок подойдет. Эти хрустящие креветки подаются с домашним соусом альфредо. Вы можете взбить и нагреть соус вручную или позволить блендеру сделать всю грязную работу за вас!

Креветки обжариваются в пикантном чесноке и масле, а затем откладываются, пока вы готовите сливочный соус. Когда соус будет готов, вы можете снова добавить креветки и подавать с любимой мамой пастой! Затем вы можете украсить эту тарелку сушеной петрушкой для дополнительного аромата. Скорее всего, мама будет просить вас сделать это для нее снова и снова.

https://www.eazypeazymealz.com/30-minute-cheesy-garlic-shrimp-alfredo/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: EAZY PEAZY MEALZ

21

20.Бутерброды с тушеной свининой и медом, приготовленные на гриле, в горшочке

У вас есть планы на празднование Дня матери на заднем дворе в этом году? Тогда вам захочется приготовить эти бутерброды со свининой на гриле с медом. Самое приятное то, что ваша мультиварка делает всю тяжелую работу за вас. Соус сделан из сладких ароматов медового барбекю и порции пиццы из чипотле. Вы можете изменить рецепт соуса в соответствии с желаемым уровнем нагрева.

Если приготовить соус одновременно с помещением свинины в мультиварку, то когда дело доходит до обеда, подготовка не потребуется.Мама и вся семья могут просто собраться и поесть! Подавайте эти вкусные бутерброды со свининой, положив сверху ложку салата из капусты, чтобы получилась хрустящая текстура.

https://www.chelseasmessyapron.com/crockpot-sweet-pulled-pork-sandwiches/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: CHELSEAS MESSY APRON

22

21. Целые (искусственные) куриные грибы в горшочке быстрого приготовления

Вы можете купить предварительно приготовленную курицу-гриль в продуктовом магазине, но мама будет ценить это гораздо больше, если вы сделаете это самостоятельно.К счастью, мы создали рецепт с использованием Instant Pot, который безумно прост.

Instant Pot идеально приготовил курицу, а мясо получилось нежным, но влажным. Мы заправили курицу приправой с лимоном и перцем, но вы можете использовать любые приправы, которые нравятся маме больше всего!

http://www.forkly.com/recipes/instant-pot-whole-faux-rotisserie-chicken/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

23

22. Сливочный салат из макарон с чеддером и укропом

Подарите маме настоящий праздник, приготовив такие вкусные гарниры, как этот сливочный салат из макарон с чеддером и укропом.Этот восхитительный салат наполнен яркими ароматами, такими как свежий укроп, и непреодолимо сливочным.

Просто приготовьте макароны на плите и смешайте ингредиенты. Этот рецепт можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, пока вы не будете готовы побаловать особенную даму!

https://lifemadesimplebakes.com/2015/06/creamy-cheddar-and-dill-macaroni-salad/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖИЗНЬ СДЕЛАНА ПРОСТО

23. Ужин на одной сковороде с ньокки и овощами

Кто не любит мягкие кусочки пасты? Маме обязательно понравится этот восхитительный ужин с ньокками и овощами, если вы подадите его ей в День матери!

Это рецепт противня, который означает, что вы можете приготовить все ингредиенты вместе.Это означает легкую подготовку и еще более легкую очистку — PHEW!

http://www.forkly.com/recipes/gnocchi-and-veggies-one-pan-dinner/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

25

24. Паста с креветками по-каджунски

Мама любит пряности в своей жизни? Подайте ей это восхитительное блюдо из пасты с креветками и поразите ее вкусовыми качествами!

Эти нежные креветки залиты фантастическим сливочным соусом и подаются на подушке из макарон. Лучше всего то, что это блюдо готовится всего за 15 минут!

https: // самопровозглашенная еда. com / cajun-shrimp-pasta / ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: САМОПРОФИЛЬНАЯ ЕДА

26

25. Ужин с ростбифом быстрого приготовления

Произведите впечатление на маму этим восхитительным ужином из ростбифа! Она будет потрясена тем, что ты справился с этим и что ты тоже не сломал себе спину.

Instant Pot превращает традиционный долгий и трудоемкий рецепт в быстрый и легкий! Самое приятное, что вы будете готовить мясо и овощи в одной кастрюле.

http: // www.forkly.com/recipes/instant-pot-roast-beef-dinner/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

27

26. Салат Брускетта с курицей и пастой

Брускетта всегда заставляет меня думать о весне и лете. Вместо того, чтобы подавать маме брускетту с добавлением хлеба, попробуйте приготовить для нее этот восхитительный салат из куриной пасты брускетта.

Все знакомые вкусы, которые она любит в брускетте, теперь объединены в одно блюдо с начинкой из макарон. Пока готовится паста, вы поджариваете курицу на плите, но в целом это блюдо все равно готовится довольно быстро!

https: // cafedelites.com / брускетта-курица-паста-салат / ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAFE DELITES

28

27. Простой листовой ужин с лососем

Этот ужин на одной сковороде кричит о весне! Подумайте о том, чтобы приготовить маме восхитительный листовой ужин с лососем, быстро приготовленный в духовке со стенками и все такое!

В нашем рецепте используется целое филе лосося, которое залито восхитительным маринадом из дижонской горчицы. Чтобы приготовить этот ужин в духовке, нужно всего 20 минут, и вы сразу же сможете насладиться его вкусом!

http: // www.forkly.com/recipes/simple-salmon-sheet-pan-dinner/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

28. Салат из пасты Капрезе

Почему бы не добавить пасту в салат Капрезе? Это успокаивающее блюдо поразит маму, а в качестве бонуса его так легко приготовить! Вы можете подавать его как гарнир или добавить курицу-гриль, чтобы приготовить еду.

Основа салата состоит из 4-х простых ингредиентов. К ним относятся паста ротини, помидоры, свежий базилик и моцарелла. Тогда вы приготовите вкусную домашнюю заправку, которая идеально подойдет к салату.

https://www.knowyourproduce.com/caprese-pasta-salad/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗНАЙТЕ СВОЙ ПРОДУКТ

30

29. Куриная грудка, фаршированная артишоком и шпинатом

Дип из шпината и артишока понравится публике, и это может быть любимая закуска мамы. Так почему бы не передать эти восхитительные ароматы и ингредиенты и не превратить их в еду!

Эти куриные грудки, фаршированные шпинатом и артишоками, действительно достойны слюни. Это также отличный вариант с низким содержанием углеводов, особенно если мама соблюдает кето-диету.

https://cafedelites.com/spinach-artichoke-stuffed-chicken/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAFE DELITES

31

30. Быстрый и легкий средиземноморский салат из киноа

Мама съедает один кусочек этого салата и мечтает о Средиземном море! Этот легкий и яркий салат из киноа легко приготовить и, безусловно, полезен!

Она оценит вкус этого салата и будет просить его снова и снова. Некоторые из прекрасных ароматов, которые она испытает, — это красное вино и бальзамический уксус, базилик, чеснок, оливки каламата, сыр фета и многое другое!

http: // www.forkly.com/recipes/quick-easy-med Mediterranean-quinoa-salad/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

32

31.

Запеканка мексиканская Tater Tot

Подайте маме фиесту на ужин в этот День матери! Эта запеканка tater tot может быть определением комфортной еды. Его легко приготовить, и это так вкусно!

Эта запеканка сделана из говяжьего фарша, черной фасоли, кукурузы и нескольких восхитительных мексиканских приправ! Затем посыпают картофельными оладьями и тертым сыром и запекают в духовке до золотисто-коричневого цвета.

https://dearcrissy.com/mexican-tater-tot-casserole-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УВАЖАЕМЫЙ CRISSY

33

32. Закуска для пиццы Ролл Полумесяц

Эта нетрадиционная пицца обязательно привлечет внимание мамы! Эта легкая в приготовлении закуска начинается с магазинной корочки из рулетов в форме полумесяца!

После того, как корочка готова, посыпьте вкусным сливочным сыром и свежими овощами. Каждый укус свежий, ароматный и захватывающий.

https: // foodfolksandfun.net / простой-полумесяц-ролл-пицца-закуска / ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FOOD FOLKS AND FUN

34

33. Тушеная говядина в медленном огне

Рагу из говядины — один из тех вкусных семейных рецептов, которые передаются следующему поколению. Хотя у мамы все получится, вы наверняка сможете удивить ее, приготовив это пикантное тушеное мясо самостоятельно!

Тушеное мясо легко готовится в мультиварке, поэтому большую часть времени мы проводим без помощи рук. Так что установите свою мультиварку и наслаждайтесь веселым днем, проведя время с особенной дамой в вашем доме, а затем наслаждайтесь прекрасной едой вместе позже.

https://www.lovefromtheoven.com/beef-stew-crockpot/ ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ЛЮБОВЬ ИЗ ПЕЧИ

35

34.

Фетучини с курицей быстрого приготовления Альфредо в горшочке

Fettucini alfredo, пожалуй, одно из моих самых любимых блюд из пасты. Он кремовый, успокаивающий и вызывающий привыкание! Добавьте к нему курицу, и вы получите сытную еду.

Наш рецепт куриного феттучини альфредо легко готовится в Instant Pot. Кроме того, вы будете готовить домашний соус альфредо, но не волнуйтесь, это тоже легко!

http: // www.forkly.com/recipes/instant-pot-chicken-fettuccini-alfredo/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

36

35. Куриные шашлычки на гриле

Почему бы не провести время на свежем воздухе и не приготовить на гриле вкусные куриные кебабы на гриле. Вы даже можете собрать кебабы всей семьей!

Этот рецепт также содержит сладкий и соленый маринад из меда и чеснока, который действительно превращает вкус этих кебабов во что-то безумно вкусное. В завершение трапезы можно подавать кебабы с слоем риса.

https://www.dinneratthezoo.com/grilled-chicken-kabobs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН В ЗООПАРКЕ

Трюфели на день рождения без выпечки

Трюфели для торта на день рождения без выпечки — отличное угощение для празднования дня рождения! Каждый кусочек наполнен ароматом торта и посыпается.

Я вернулся с новым рецептом трюфелей без выпечки, дамы и господа. А вкус… барабанная дробь, пожалуйста… праздничный торт! Эти маленькие парни дадут вам столько сахара, сколько вы заслуживаете в ваш особенный день.

Откусить трюфель от праздничного торта — это как взрыв сахарного конфетти во рту. Как будто смесь для торта была недостаточно сладкой, в этом рецепте трюфеля добавляется еще полстакана сахара и радужная посыпка.

Цветная посыпка, наверное, мой любимый ингредиент в этих трюфелях без выпечки. Разве они не заставляют вас чувствовать себя счастливыми и готовыми праздновать?

Конечно, когда вы используете смесь для трюфелей, вы получаете неповторимый (и супер-захватывающий) вкус праздничного торта. Вы знаете один, суперсладкий и ванильный аромат, от которого ваши вкусовые рецепторы наполняются сладким наслаждением.

Я до сих пор не уверен, что они добавляют в смесь для торта, чтобы добиться такого вкуса, но, мальчик, этому трудно устоять.

Делая трюфели для торта на день рождения, я думал, что в идеале я бы знал кого-нибудь, у кого скоро день рождения, но это было не так! Конечно, это не мешает мне испечь угощение на день рождения. Это где-то чей-то день рождения, да?

К счастью, у меня есть друзья, которые любят поесть и охотно вызвались попробовать трюфели для праздничного торта.Они сказали, что эти трюфели — их любимый десерт без выпечки, который я готовил (* сам дай пять *).

Подходящие для любого случая, я почти назвала эти сладкие лакомства день нерождения трюфелями для торта.

Рецепт трюфелей для праздничного торта довольно прост. Смешайте желтую смесь для торта, сахар, муку, масло и ваниль в кухонном комбайне и взбивайте до образования теста. Перелейте в миску среднего размера и вручную перемешайте с посыпкой.

Раскатайте тесто в шарики диаметром один дюйм и выложите на противень, выстланный вощеной бумагой.Поместите их в морозилку на 10 минут, чтобы они затвердели.

Окуните трюфели в растопленный белый шоколад, украсьте еще немного посыпкой — и готово … трюфели для праздничного торта без выпечки!

Белый шоколад был моей оболочкой для трюфелей для торта на день рождения, но миндальная кора или глазурь для конфет тоже подойдут. Мне лично нравится, как радужные нонпарэли действительно выделяются на фоне белой оболочки.

Храните их в пластиковой посуде или полиэтиленовом пакете — трюфели хорошо путешествуют благодаря твердой оболочке.Подарите их имениннице / мальчику или оставьте все при себе. Трюфели для праздничного торта в любом случае вкусны!

  • [easyazon_link identifier = ”B00755KNCS” locale = ”US” tag = ”ifyogiablaki-20 ″] Кухонный комбайн [/ easyazon_link]
  • [easyazon_link identifier =” B071LHW63L ”locale =” US ”tag =” ifyogiablaki-20 Смесительная чаша [/ easyazon_link]
  • [easyazon_link identifier = ”B00ESEYJZG” locale = ”US” tag = ”ifyogiablaki-20 ″] Пароварка [/ easyazon_link] (или создать самодельную)
  • [easyazon_link identifier =” B01 ”N0IDC8 locale = «US» tag = «ifyogiablaki-20 ″] Посуда для окунания [/ easyazon_link] (рекомендуется)

Трюфели на день рождения без выпечки

Урожайность: 30 трюфелей

Время приготовления: 15 минут

Время охлаждения: 30 минут

Общее время: 45 минут

Трюфели для торта на день рождения без выпечки — отличное угощение для празднования дня рождения! Каждый кусочек наполнен ароматом торта и посыпается.

  • ½ стакана (62 г) универсальной муки
  • 1 ½ стакана (188 г) смеси для желтых пирожных
  • ½ стакана (100 г) сахарного песка
  • ½ стакана (113 г или 1 палочка) несоленого масла, комната температура
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • ⅓ чашка радужной посыпки
  • 3 чашки (16 унций) тающих вафель из белого шоколада или тающих конфет
  • Rainbow nonpareils, маленькие круглые посыпки
  • Пастеризация муки: поместите муку в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту 15 секунд, помешивая каждые 30 секунд, пока мука не достигнет внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту.Этот метод убьет любые бактерии. Дайте муке остыть до комнатной температуры.

  • В кухонном комбайне¹ смешайте мучную смесь для жмыха, сахар, масло и ванильный экстракт. Взбивать, пока не образуется плотное тесто и не останется комков.

  • Выньте тесто из кухонного комбайна в миску среднего размера. Большой ложкой перемешайте радужную посыпку. Скатайте тесто в шарики диаметром 2,5 см и выложите на большой противень, застеленный вощеной бумагой. Поместите шарики из теста в морозильную камеру на 10 минут.

  • Пока тесто остывает, растопите белый шоколад в пароварке² или в микроволновой печи с шагом 30 секунд, каждый раз помешивая. (См. Советы по плавлению шоколада здесь .) Обмакните шарики трюфеля в растопленный белый шоколад с помощью зубочисток или вилки. Вернитесь к вощеной бумаге и сразу же посыпьте вершины радужными нонпаралями.
  • Дайте трюфельному покрытию застыть в холодильнике в течение 20 минут. Хранить в герметичном контейнере до недели.

  1. Ручной миксер можно использовать вместо кухонного комбайна.
  2. Эта пароварка спасла мой шоколад от пригорания! Также доступно на Amazon .

калорий: 171 ккал, углеводы: 24 г, белок: 1 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 11 мг, натрий: 99 мг, калий: 46 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 18 г, витамин A: 99 МЕ, витамин C: 1 мг, кальций: 52 мг, железо: 1 мг

Автор: Хейли Д. Уильямс

Курс: Десерт

Кухня: американская

Рецепт адаптирован от начинающего шеф-повара.

Поделиться:

22 Замечательных рецепта тортов на день рождения

От простого к сложному, поразите свою маму, лучшего друга или себя этими потрясающими тортами на день рождения

Торт — одна из тех вещей, которые вряд ли нуждаются в поводе — каждый кусок, вилка за вилкой, может быть каждый раз что-то особенное (или случайное). В свете этого мы собрали для вас все наши лучшие рецепты торта на день рождения, от классического чизкейка до торта Smarties и невероятного торта Gravity Cake, следующий повод испечь торт (на день рождения или иначе) никогда не будет. слишком далеко.

Классические торты на день рождения

Термин «праздничный торт» звучит масштабно и сложно победить — вы хотите, чтобы он оправдал не только ваши ожидания от него, но и от человека, чей день рождения на самом деле. Праздничный торт сам по себе создает большие экстравагантные образы в нашей голове, и в довершение всего, есть этот важный день и еще более важный человек, которого нужно отпраздновать — никакого давления. Но если вы встанете перед задачей и испечете большой и красивый праздничный торт — с аккуратно сложенными слоями, кремовым кремом, праздничными украшениями и всем остальным, что определенно принадлежит , — вы увидите, что это совсем не так сложно, и все это беспокойство было напрасным.

Шоколадно-клубничный голый торт

→ Перейти к рецепту

Клубничный шифоновый торт с русским сливочным кремом

→ Перейти к рецепту

Малиновый листовой торт

→ Перейти к рецепту

Шоколадный торт-эспрессо с ледяной коробкой

→ Перейти к рецепту

Цукаты из кумквата и карамели

→ Перейти к рецепту

Торт в полоску ежевики

→ Перейти к рецепту

Детские торты на день рождения

Когда дело касается детских тортов на день рождения, нужно помнить одну вещь: Они никогда не могут быть слишком милыми или слишком красочными! Чтобы сделать игривый торт еще лучше, спрячьте внутрь небольшой сюрприз, чтобы его большие серьезные глаза сияли от восторга.

Детский шоколадный торт с посыпкой

→ Перейти к рецепту

Торт Smarties

→ Перейти к рецепту

Расплавленный шоколадный торт

→ Перейти к рецепту

Торт Zebra bundt

→ Перейти к рецепту

Простые праздничные торты

Если вы придерживаетесь нескольких простых правил, то любой праздничный торт можно отнести к категории «простых», но когда дело доходит до приготовления в непринужденной обстановке, эти рецепты (простите за каламбур) лучше подойдут. кекс.Для тех, кто предпочитает максимально простой вариант, но при этом хочет произвести впечатление: мы рекомендуем свежий лимонный торт из жестяной банки с добавлением ванильного крема.

Трехкомпонентный торт с калабрийским орехом

→ Перейти к рецепту

Легкий шоколадный торт

→ Перейти к рецепту

Морковный торт с крем-сырной глазурью

→ Перейти к рецепту

Немецкий яблочный пирог с покрытием

→ Вперед к рецепту

Классический немецкий чизкейк

→ Перейти к рецепту

Мраморный кофейный торт

→ Перейти к рецепту

Лимонно-лавандовый йогурт

→ Перейти к рецепту

Торты на день рождения для особых случаев

I Можно сказать, что выпечку торта на 50-летие вашей мамы, на празднование 18-летия или 80-летие вашего дедушки можно назвать особенным событием. Следовательно, торт должен быть больше, немного декадентским и как-то кричать «экстравагантно». Это дает вам возможность экспериментировать с различными ингредиентами, если вы не торопитесь и планируете заранее. Так же, как на тестовой кухне Kitchen Stories, где каждый рецепт тщательно готовится и проверяется, он имеет смысл для более крупного проекта, подобного этому — так что возьмите тестовый день!

Острый лимонный листовой торт

→ Перейти к рецепту

Торт Gravity с кремом из белого шоколада

→ Перейти к рецепту

Клубничный чизкейк

→ Перейти к рецепту

Черри-шоколадно-ромовый торт

→ Перейти к рецепту

6 уникальных тортов на день рождения

Я надеюсь, что каждый хотя бы раз в жизни ел блинчик, но если нет, то по крайней мере вы его видели или слышали? Возможно, это не то, что приходит в голову, когда вы думаете «праздничный торт», но он отвечает всем требованиям уникальным образом.Помимо этого, вот еще несколько идей для более необычного праздничного торта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *