Рецепт вкусных фаршированных картофельных оладий

они были действительно хороши. Но я не был уверен, нужно ли готовить мясо перед добавлением, поэтому я приготовил мясо перед добавлением яйца и панировочных сухарей, чтобы быть в безопасности.Моим детям они нравились особенно, потому что они могли есть их руками. Я немного нетерпеливо ждал, чтобы перевернуть их, потому что я торопился, поэтому я положил их в духовку, пока не закончил готовить их все, чтобы убедиться, что они приготовились до конца. Я буду делать это снова. Думаю, я попробую использовать колбасу и заморозить их. Их было бы здорово разогреть для быстрого завтрака в дороге.

Я никогда раньше не ел картофельных оладий и должен сказать, что мне это очень понравилось! Я точно следовал рецепту, добавив немного кайенского перца в картофельную смесь и итальянские панировочные сухари в говяжьем фарше.Получилось так вкусно! Когда я жарил его, меня осенила мысль, что я мог бы добавить тертый сыр поверх говяжьего фарша. Я закончил тем, что подал их с щедрой теркой сыра чеддер сверху с кетчупом и острым соусом в качестве соуса. Сначала я начал есть их вилкой, но вскоре понял, что могу есть их как бургер! Это был бы другой, но хороший обед для детей, который можно было бы отнести в школу. Возможно, добавив сыр в середину и заправив мясную смесь соусом барбекю, чтобы исключить необходимость в каком-либо соусе.Спасибо, что поделились своим рецептом!

Спасибо за обзоры! Добавление сыра звучит действительно хорошо, не знаю, почему я не подумал об этом! Также я разместил это как очень простой рецепт, я не люблю публиковать сложные рецепты, потому что у каждого свой вкус, а другим может не нравиться то, что я делаю. Это всего лишь идея, я рекомендую вам добавлять свои собственные травы и специи, а также все, что вам нравится. Я уверен, что вам понравится больше, если вы сделаете это по-своему. Еще хотел добавить, что действительно нужно всю жидкость выдавливать.Это немного сложно, потому что кажется, что жидкость продолжает выходить. Поэтому я предлагаю, пока вы их формируете, продолжайте выдавливать лишнюю жидкость. Это могло быть причиной того, что у некоторых людей были проблемы с их распадом. Browla1, рецепт я написал и мясную начинку заранее готовить не нужно, времени жарки должно хватить на то, чтобы мясо прожарилось.

О боже, это звучит хорошо! Думаю, попробую сегодня вечером! Вы знаете, что еще может быть отличной идеей, это вместо говяжьего фарша приготовить завтрак и съесть свиную колбасу и яйца для начинки !!!

Они были хорошими, но немного мягкими.Я согласен с одним рецензентом, что колбаса была бы замечательной! Я сбрызнул свою подливку и мой муженек, и они мне так понравились больше. Гамбургер не нужно готовить сначала, так как на каждый блин тонко намазывают всего 2 чайные ложки. 7 минут — достаточно времени, чтобы приготовить его полностью. Кстати, для всех вас, кто оставляет одну звездочку с комментариями, что вы даже не пробовали рецепт, но вы должны знать, что именно здесь вы просматриваете рецепт, а не комментируете или задаете вопросы. Когда вы это делаете, вы снижаете средний рейтинг в отзывах.

Я внес несколько изменений и буду оценивать результат этих изменений. Во-первых, это отличная идея для обеда; только моя еда была завтраком! Во-вторых, из-за ответа я сделаю это снова. У меня было достаточно заменителя яиц, чтобы использовать его в картофельной смеси, а в холодильнике осталось только одно яйцо, которое я использовал для «начинки». Моя начинка была хорошей колбасой для завтрака премиум-класса! Я пропустил чеснок (здесь я не большой поклонник) и использовал, может быть, пару столовых ложек мелко нарезанного лука. Я предварительно приготовил колбасу и лук, чтобы лук не был хрустящим, пока не исчезнет розовый цвет мяса, и я продолжил с рецептом, как написано.Я полил себя кленовым сиропом, а члены общины захотели посыпать их сахарной пудрой. Всем понравились большие высокие стаканы дымящегося кофе OJ и вкусный завтрак !!

Сделано 1/2 точно так, как указано в рецепте. И они были очень хороши. Во второй половине я добавил сыр чеддер, и они были фантастическими !!

В доме это вообще никому не нравилось. На фотографиях они выглядели многообещающе, но не очень хорошо.

На мой взгляд, рецепт очень хорош.Как сказал «автор» рецепта, это базовый рецепт, предназначенный для настройки. Я настроил на свой вкус и добавил в рецепт как измельченный лук, так и чесночный порошок. Я могу придумать всевозможные способы изменить это и получить от всего этого удовольствие. Спасибо Талле за ваш вклад!

Фаршированный картофель во фритюрнице Sloppy Joe

Вот простой рецепт фаршированного картофелем sloppy-joe без кетчупа. Мы думаем, что это лучший фаршированный картофель для жарки во фритюрнице, который смахивает губы, и вы никогда не пропустите булочки в этом безглютеновом блюде.

Что такое неряшливый Джо?

Согласно Википедии, Мэрилин Браун, директор подразделения Consumer Test Kitchen в HJ Heinz в Питтсбурге, говорит, что их исследование в Библиотеке Карнеги предполагает, что происхождение небрежного Джо связано с «бутербродами с сыпучим мясом», продаваемыми в Су-Сити, штат Айова, в 1930-х годах они были изобретением повара по имени Джо. ‘

Сегодня небрежные «джо» обычно готовятся из фарша или тертой говядины или свинины в томатном соусе.

Неряшливый соус Джо с нуля

Один простой способ приготовить неаккуратный соус Джо — использовать много кетчупа с горчицей и вустерширским соусом.Не любите кетчуп? Или закончился кетчуп? По этому рецепту вы сами готовите соус, похожий на кетчуп.

Когда вы пробуете подобный рецепт, вы понимаете, что больше всего вам нравится в sloppy joe’s не столько основные ингредиенты, сколько ароматы горчицы, сахара, помидоров и вустершира. Вы можете отрегулировать ингредиенты по своему вкусу: больше или меньше уксуса, кокосового сахара или горчицы.

Картофель вместо булочек

Чтобы сделать рецепт без глютена, мы решили положить нашу говяжью смесь на картофель вместо обычных булочек.Моя любимая картошка — это золото Юкона, большинство из которых очень маленькие, чтобы их выкопать и прочее. Итак, мы решили залить нарезанный картофель неаккуратной смесью Джо.

Это была победа, потому что вам нужно много восхитительного жареного на воздухе картофеля с каждым кусочком!

Есть ли вегетарианские блюда?

Этот рецепт можно легко сделать веганским, используя бобы вместо говядины — и мы планируем сделать это в ближайшее время в понедельник без мяса.

Рекомендации по приготовлению:

Обжарьте картофель, пока готовите начинку.Если вы решите использовать красновато-коричневый цвет, а не юконское золото, вы можете добавить около 1/4 стакана воды в свой соус, чтобы он не стал слишком густым.

После того, как картофель поджарится и как только вы научитесь обращаться с ним, не обжигая пальцы, разделите каждый картофель почти пополам, а затем положите начинку ложкой.

Использование мелко нарезанных кубиками лука и болгарского перца облегчает фарширование картофеля, чем если бы вы нарезали их более крупными кубиками.

Вы можете поставить гарниры на стол и позволить каждому украсить их самостоятельно.

Если вы варите соус дольше 10 минут, которые я рекомендую в инструкциях, он будет продолжать густеть, пока вы его не накроете.

Если у вас есть шанс приготовить фаршированный картофель Sloppy Joe, пожалуйста, дайте мне знать, как это прошло, оставив комментарий ниже, или поделитесь в социальных сетях!

Наслаждайтесь.

Beth

Другие рецепты, которые вам могут понравиться

Кабоча, фаршированная говядиной, кабоча

Сладкий картофель, фаршированный карри по-масамански

Говядина, ячмень, тушеная тыква,

Говядина со шпинатом

Мини-мясные рулеты Ссылки на продукты для покупки являются партнерскими ссылками.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию с продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает мне с расходами на ведение блога, и я благодарю вас! Вы можете найти мою страницу «магазин» здесь .

Небрежная фритюрница с начинкой из картофеля

Вот простой домашний рецепт небрежного джо без кетчупа. Используйте его, чтобы приготовить этот фаршированный картофель для жарки во фритюрнице — вы никогда не пропустите булочки в этой безглютеновой еде.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Ужин, основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

1x2x3x

• 4 золотых картофеля Юкон хорошего размера, запеченные во фритюрнице или духовке, плюс оливковое масло для пальто (см. примечание)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 большой белый или сладкий лук, мелко нарезанный
• 1 большой болгарский перец любого цвета, мелко нарезанный
• 3 зубчика чеснока, измельченный
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 банка 6 унций томатная паста
• 2 чайные ложки кокосового сахара или коричневого сахара
• 1 столовая ложка приготовленной острой желтой горчицы
• 1 чайная ложка порошка чили
• ¼ чашка Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ¼ чайная ложка 9000 свежемолотого перца морская соль

Инструкции

• Приготовьте картофель (инструкции для фритюрницы см. ниже) и отложите .

• В кастрюле или большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте лук. Обжарить лук станет полупрозрачным, около 5 минут.

• Добавьте болгарский перец и готовьте еще 3-4 минуты, пока перец не начнет менять цвет.

• Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата еще примерно 1 минуту.

• Добавьте говяжий фарш и готовьте, помешивая и измельчая, пока весь розовый цвет не исчезнет.

• Добавьте остальные ингредиенты и тушите не менее 10 минут. Попробуйте на вкус, чтобы увидеть, нужно ли ему немного больше соли или уксуса. Помните, что картофель не соленый, поэтому вы можете сделать смесь немного соленее, чем в противном случае.

• Разрежьте приготовленный картофель почти пополам и осторожно надавите. Выложите ложку начинки Sloppy Joe на каждый открытый картофель. При желании посыпьте сыром и ложкой йогурта (или сметаны) — молочного или немолочного.Украсить нарезанным зеленым луком и петрушкой.

Примечания

• 4 золотых картофеля Юкон, длиной около 3-4 дюймов каждый
• 3 чайные ложки оливкового масла, разделенные на части

• Предварительный нагрев фритюрница до 350 градусов F (175 градусов C).
• Осторожно смажьте картофель 1 чайной ложкой масла; поместите в корзину фритюрницы и готовьте 10 минут.Кожа станет коричневой.
• Смажьте картофель еще 1 чайной ложкой масла; продолжайте готовить во фритюрнице в течение 10 минут. Смазать оставшимся маслом и варить до готовности еще 5-7 минут.

Ключевое слово: говядина, неаккуратная еда Джо, комфортная еда, вариант без молочных продуктов, без глютена, картофельная неаккуратная еда Джо, небрежная еда Джо, фаршированный картофель

Прикрепите этот рецепт на потом!

Запеченный картофель, фаршированный чили — целиком 30

Запеченный картофель, фаршированный чили, — лучшая закуска в игровой день, но она так же хороша в любой вечер недели.Их легко приготовить, они очень вкусные и обладают невероятным вкусом. Их можно приготовить заранее, и на следующий день вкус чили станет еще лучше.

Что вам нужно для запеченного картофеля с чили

• Говядина: Для достижения наилучших результатов используйте говяжий фарш из свежего фарша. Лично мне нравится помол со средним содержанием жира (около 80%), потому что он гарантирует, что ваш перец чили будет иметь характерный говяжий вкус, но он не станет сухим и не рассыпчатым.
• Ароматика: Лук, зеленый сладкий перец, халапеньо и чеснок добавляют сладость, пряность и глубину аромата чили.Для более сытного, овощного варианта вы также можете попробовать добавить кабачки и грибы.
• Специи: Конечно, вы можете просто использовать обычный порошок старого чили, но в результате вы получите одномерный готовый продукт. Здесь я использую домашнюю смесь специй, которая дает огненный, но сбалансированный вкус.
• Жареные на огне помидоры : Для придания вкуса попробуйте использовать обжаренные на огне измельченные помидоры. Эта легкая дымка — долгожданное дополнение к вечеринке.
• Куриный или говяжий бульон: Говяжий бульон придаст больше вкуса, но куриный бульон хорош тем, что не делает перец чили слишком насыщенным.

Бобы или нет?

Лично я не рекомендую использовать фасоль в чили. Мне нравится пробовать вкус говядины, специй и ароматических веществ. Особенно при приготовлении запеченного картофеля с чили. Фасоль просто добавляет крахмалистости, в которой я не считаю нужным. Тем не менее, решение в конечном итоге остается за вами.

Подрумяните говядину

Для достижения максимального вкуса подрумянивайте говядину ПЕРЕД обжариванием ароматических веществ. Если вы когда-нибудь пробовали перец чили, у которого просто пропадает вкус, скорее всего, потому, что говядина сначала не подрумянилась должным образом.

Для максимального подрумянивания выполните следующие действия:

• Сухое мясо: промокните мясо бумажным полотенцем перед подрумяниной. Поверхностная влажность — это игровая площадка дьявола, она заставляет белок испаряться и выделять влагу, предотвращая желаемое глубокое, темное и восхитительное потемнение.
• Дайте мясу достичь комнатной температуры: добавление холодного мяса в горячую сковороду снизит температуру и вызовет испарение белка и выделение влаги. Опять же, это предотвратит потемнение.
• Не перегружайте сковороду: Добавление слишком большого количества мяса на сковороду сразу приведет к образованию пара и снижению температуры в сковороде, что также предотвратит поджаривание. Вместо этого обжаривайте мясо партиями.

Обжарить мясо в форме шариков

Самый простой и эффективный способ подрумянить мясо — это придать ему фрикадельки. Несмотря на то, что в конечном итоге вы собираетесь сломать говядину и раскрошить ее, этот метод решает множество проблем и значительно упрощает жизнь.

Для начала, придавая говядине форму шариков, вы сможете уместить больше на сковороде без снижения общей температуры. Это потому, что только небольшое количество мяса фактически соприкасается с дном сковороды в любой момент.

Поджаривание в форме шарика также оставляет воздушные карманы между мясом, позволяя пару подниматься и быстро испаряться. В конечном итоге это обеспечивает более глубокое и равномерное подрумянивание.

Фрикадельки также намного легче перевернуть на сковороде и переложить, когда они подрумянятся.

Итак, в двух словах, сформируйте говядину в шарики, прежде чем подрумянивать. Ваша жизнь станет намного проще, и в результате ваш чили станет лучше на вкус.

Запеченный картофель, фаршированный чили, целиком 30

Легкий, вкусный и насыщенный ароматом, запеченный картофель с чили — идеальная закуска в игровой день, но так же хороша в любую ночь недели.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 6 часов 38 минут

Ужин, обед

Кухня Американская

Ингредиенты

Для чили:

• 1 столовая ложка масла авокадо
• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 средний желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 средний зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 средний перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
• Кошерная соль
• 6 зубчиков мелко нарезанного чеснока
• 2 чайные ложки порошка тмина
• 2 чайные ложки порошка чили анчо или обычного порошка чили
• 1 чайная ложка порошка чипотле чили
• 1 чайная ложка молотого корицы
• 1 чайная ложка
• чайной ложки копченого чеснока
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 банка измельченных помидоров по 28 жидких унций, предпочтительно обжаренных на огне
• 1 перец чипотле, мелко нарезанный в адобо
• ½ стакана куриного бульона
• 2 лавровых листа

Для запеченного картофеля:

• 4 средних красновато-коричневых картофеля
• 1 столовая ложка масла авокадо
• Кошерная соль 9000 6

Для сервировки:

• 1 средний помидор, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 2 тонко нарезанных зеленых лука
• 2 столовые ложки грубо нарезанных свежих листьев кинзы
• 4 столовые ложки кешью Queso, купленные в магазине или дома

Инструкции

Для чили:

• Разогрейте большую кастрюлю или голландскую духовку на среднем или сильном огне.Добавьте масло авокадо и нагрейте до мерцания. Сформируйте из говядины большие лепешки и подрумяните с обеих сторон примерно 12 минут. Переложите говядину в миску и отставьте.

• Добавьте в кастрюлю лук, зеленый перец и халапеньо. Приправить щепоткой соли и варить, помешивая, примерно 4 минуты, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте 60 секунд. Добавьте тмин, порошок анчо-чили, порошок чили чипотле, корицу, перец, чесночный порошок и луковый порошок. Готовьте, помешивая, 60 секунд.

• Положите говядину в кастрюлю и измельчите ее с помощью картофелесилки или лопатки. Добавьте измельченные помидоры, перец чипотле, куриный бульон и лавровый лист и перемешайте. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 1 час. Попробуйте добавить приправы и при желании добавить соль.

Для запеченного картофеля:

• Разогрейте духовку до 400F.

• Проколите вилкой отверстия по всей картофелине. Помассируйте все масло маслом авокадо и приправьте солью.Выложите картофель на противень и готовьте около 60 минут, пока он не станет мягким.

Для подачи:

• Нарежьте каждый запеченный картофель пополам и разложите его руками или двумя вилками. Ложка чили, сверху кесо из кешью, помидоры, зеленый лук и кинза. Подавать немедленно.

Ключевое слово запеченный картофель, перец чили, запеченный картофель с чили, запеченный картофель целиком 30, перец чили целиком 30

Пирог с начинкой из картофеля — Пастухи в куртках Рецепт

Препарат

Разогрейте духовку до 400ºF.Выложите картофель на противне, обильно сбрызнув EVOO и немного посолив. Запекать в духовке до готовности, около 1 часа. Дайте остыть. Выключите духовку и разогрейте жаровню. Пока картофель остывает, поместите среднюю неглубокую сковороду на средний или сильный огонь с одним оборотом сковороды EVOO, примерно с 1 столовой ложкой. Добавьте в сковороду болгарский перец и половину лука, приправьте солью и перцем, затем готовьте, пока овощи не станут мягкими, 5-6 минут. Перелейте их в большую миску. Когда картофель достаточно остынет, чтобы его можно было обрабатывать, отрежьте от верхушки тонкий продольный ломтик, чтобы обнажить внутреннюю часть.Выкопайте картофельную мякоть, стараясь не проткнуть картофельную стенку, и переложите в миску с овощами (оставьте картофельную скорлупу). Добавьте в миску сметану и перец и разомните. Резерв в тепле. Поставьте большую сковороду на средний или сильный огонь на два оборота сковороды EVOO, примерно 2 столовые ложки. Добавьте в сковороду фарш или фарш из индейки и готовьте до золотистого цвета 5-6 минут. Добавить грибы и варить, пока они не станут золотисто-коричневыми, 4-5 минут. Добавьте в сковороду оставшийся лук и чеснок и готовьте, пока все овощи не станут мягкими, еще около 5 минут.Прижмите все ингредиенты к краю сковороды и добавьте сливочное масло в сковороду. Присыпьте растопленное масло мукой и готовьте около 1 минуты. Добавьте в сковороду бульон, горчицу, соевый соус, соус Вустершир, немного соли и перца и перемешайте. Доведите до пузыря и тушите до загустения 2-3 минуты. Заполните картофельную скорлупу смесью говядины и грибов, затем полейте каждую из них оставленным картофельным пюре. Переложить на противень и посыпать сыром.Ставьте картофель под жаровню, пока сыр не расплавится, а ботва не станет золотисто-коричневой. Это одно из многих «Ням-о!» рецепты — хорошо, а вам хорошо. Чтобы узнать больше о некоммерческой организации Yum-o !, Рэйчел, посетите www.yum-o.org.