яичных стаканчиков с протеином | Белковый завтрак

Избавьтесь от напряженного утреннего распорядка с помощью этого быстрого рецепта из яичной чашки с протеином. Сделанные из нашего отмеченного наградами творога, они — идеальный способ получить добавку белка по утрам!

Ингредиенты для быстрого завтрака

Протеиновые чашки для яиц

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Линия 2 форм для маффинов с 18-20 силиконовыми вкладышами для маффинов. Или просто смажьте формы маслом.
3. В большой миске смешайте яйца, творог, соль и перец.Хорошо перемешайте, пока яйца не станут однородными.
4. Добавьте бекон, зеленый лук и красный перец. Смешайте до однородной массы.
5. Разлить смесь по формочкам для кексов. Наполните каждую чашку примерно на 3/4.
6. Выпекать 25–30 минут или пока чашки не прорубятся и не подрумянятся.
7. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5-10 минут.
8. Храните оставшиеся чашки для яиц в холодильнике.

Этот рецепт чашки с творогом и яйца любезно предоставлены Эрикой Кастнер из блога Buttered Side Up.

• 10 органических яиц
• 2 стакана органического цельного молочного сыра Kalona SuperNatural
• 1/2 стакана тертого органического сыра Пармезан
• 1/2 чайной ложки органической морской соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого органического черного перца
• 8 унций вареного и нарезанного органического бекона
• 2 нарезанные целые органические зеленые луковицы
• 1 цельный красный перец органического происхождения, нарезанный

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
2. Линия 2 форм для маффинов с 18-20 силиконовыми вкладышами для маффинов. Или просто смажьте формы маслом.
3. В большой миске смешайте яйца, творог, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока яйца не станут однородными.
4. Добавьте бекон, зеленый лук и красный перец. Смешайте до однородной массы.
5. Разлить смесь по формочкам для кексов. Наполните каждую чашку примерно на 3/4.
6. Выпекать 25–30 минут или пока чашки не прорубятся и не подрумянятся.
7. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5-10 минут.
8. Храните остатки в холодильнике.

• Категория: Завтрак
• Кухня: Американская

Питание

• Размер порции: 1 маффин
• Калорий: 119
• Белки: 6 г

Запеченные яичные кексы с творогом (легкий, полезный завтрак в дороге!)

Этот пост спонсируется Hood.Все мнения мои собственные.

Эти запеченные кексы с творогом и яйцом — это восхитительный, полезный и готовый к употреблению рецепт, которым вы можете наслаждаться на завтрак, обед или в любое время, когда вы хотите получить больше протеина.

Запеченные яичные кексы с творогом

Да, друзья мои, я хочу поделиться с вами новым угощением на завтрак. Вы можете приготовить эти запеченные кексы с творогом и яйцом на завтрак или обед и наслаждаться ими еще несколько дней. На фотографии ниже вы видите, что я подал часть своих со свежими ягодами на завтрак, а в другой день съел их с небольшим салатом на обед.

Эти кексы невероятно влажные и вкусные. Кроме того, вы можете приготовить их в зависимости от того, какие овощи вам нравятся или что у вас есть в холодильнике. Какой отличный способ использовать остатки овощной тарелки!

Секретный ингредиент этих яичных кексов с протеином — творог. Как видите, я использовал творог «Худ». Я предпочитаю его, потому что в нем мало калорий и сахара, но много белка. И ИМХО, это самый вкусный творог в молочном ряду!

Не знаю, как вы, но люблю творог с треснувшим перцем.Вот почему для этих кексов я выбрала творог с капюшоном с треснувшим перцем. Конечно, в этом рецепте прекрасно подойдут и другие вкусы творога Hood: чеснок, огурец и укроп и оригинальный творог в стиле кантри.

Следует отметить, что творог «Худ» также представлен в нескольких сладких сортах: ананас, черника и клубника. Каждый из них великолепен сам по себе или в составе смузи. Я люблю сливочный вкус и протеин, который эти сорта добавляют в мои смузи.

Что нужно для приготовления яичных маффинов?

Хорошо, теперь, когда вы знаете, что для запеченных яичных кексов с творогом вам нужен творог и овощи. вам может быть интересно, что еще в них. Вот полная разбивка:

• Вытяжка творожная
• овощи нарезанные кубиками
• шпинат (или капуста)
• яиц
• сливки жирные (или пополам)
• тертый сыр чеддер
• зелень
• перец
• соль и перец

Как приготовить запеченные кексы с творогом и яйцом?

Позвольте мне предварить это, сказав, что эти кексы просто приготовить!

Начните с обжаривания овощей и шпината.Опять же, используйте то, что вам нравится. Вы даже можете добавить ветчину, колбасу, курицу или бекон, чтобы больше белка.

Когда овощи обжарены и охладятся, пора готовить кексы.

В большой миске смешайте яйца, сливки, сыр чеддер, зелень, перец, соль и перец. (Полный список ингредиентов и инструкции по рецепту находятся на распечатанной карте рецептов ниже.)

Затем осторожно добавьте обжаренные овощи и шпинат вместе с творогом «Худ».

Затем равномерно распределите эту смесь по смазанным маслом формочкам для маффинов. Рецепт ниже делает 12 маффинов, используя примерно 1/3 стакана смеси для каждого маффина.

Теперь запекайте кексы в течение 30 минут в духовке с температурой 375 градусов.

Вуаля, друзья мои. Запеченные яичные кексы с творогом готовы к употреблению. Вы и ваши близкие полюбите их!

Как я упоминал выше, вы можете приготовить партию этих кексов и сразу же подать их своей семье и друзьям, или вы можете насладиться ими сейчас, а затем использовать то, что осталось, для легкого приготовления еды в течение следующих нескольких дней.Тебе решать.

Ищете более здоровые идеи для завтрака? Попробуйте эти:

И не забывайте получать удовольствие от вкуса. Попробуйте разные овощи, добавьте мясо и обязательно поэкспериментируйте со всеми уникальными сортами творога Hood. Вариантов масса. Вы также можете посетить Худ, чтобы узнать больше о рецептах, вдохновленных творогом!

Наслаждайтесь!

Запеченный творожно-яичный маффин Рецепт:

Запеченные яичные кексы с творогом

Курс: завтрак, обед, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, яйца, еда на вынос

Порций: 12 яичных кексов

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Эти запеченные кексы с творогом и яйцом — это восхитительный, полезный и готовый к употреблению рецепт, которым вы можете наслаждаться на завтрак, обед или в любое время, когда вы хотите получить больше протеина.

• 2 стакана нарезанных кубиками овощей — я использовала кабачки, перец, грибы, помидоры черри и зеленый лук.
• 1 стакан шпината — нарезанный
• 8 яиц
• 1/4 стакана жирных сливок — или половина и половина
• 1 стакан творога Hood — Я использовала творог Hood с черным перцем.
• 2/3 стакана тертого сыра чеддер
• 1/2 столовой ложки свежемолотых трав — я использовала петрушку, чеснок и базилик.
• 1 чайная ложка болгарского перца
• Соль и перец по вкусу

• Разогрейте духовку до 375 градусов F.

• Затем обжарьте овощи на среднем или сильном огне в течение 5-7 минут или пока они не станут мягкими. Добавьте шпинат в последнюю минуту приготовления. Отложите, чтобы остыть.

• Взбейте в большой миске яйца, жирные сливки, тертый сыр чеддер, зелень и специи. Затем добавьте обжаренные овощи и творог «Худ».

• Обрызгайте форму для кексов спреем для печенья. Затем добавьте примерно 1/3 стакана смеси для маффинов в каждую чашку для маффинов.

• Выпекайте около 30 минут или пока яйца не застынут.

• Подавать сразу или хранить в холодильнике до трех дней.

Калории: 122 ккал • Углеводы: 5 г • Белки: 8 г • Жиры: 8 г • Насыщенные жиры: 4 г • Холестерин: 125 мг • Натрий: 163 мг • Калий: 151 мг • Клетчатка: 1 г • Сахар: 1 г • Витамин A: 2180 МЕ • Витамин C : 4 мг • Кальций: 89 мг • Железо: 1 мг

Творожные кексы с черникой — Happy Kids Kitchen от Heather Wish Staller

Здоровая, белковая закуска, которую легко приготовить! Эти творожные кексы с черникой пользуются популярностью как у малышей, так и у детей и взрослых.Сделанные из цельнозерновой муки и подслащенные натуральными ингредиентами, это выпечка, которую можно подавать в любое время дня. Они тоже не содержат яиц.

Это сообщение спонсировано Худом. Рецепт и все варианты на 100% мои собственные. Мы любим творог Hood как легкую и полезную закуску, но он также является универсальным ингредиентом как в сладких, так и в соленых рецептах. Даже если дети не любят есть творог сам по себе, им понравятся эти кексы, потому что творог просто смешивается.(После запекания творог даже не виден!)

Дети на кухне:

• Какие детишки не любят делать кексы, верно? Пусть ваш ребенок положит бумажные вкладыши в форму для кексов , а вы убедитесь, что все остальные ингредиенты готовы к работе.
• Отмерьте и смешайте сухих ингредиентов: в зависимости от возраста, вашего ребенка и / или того, сколько времени вам нужно на выпекание, вы можете измерить многие ингредиенты, прежде чем предлагать вашему ребенку печь вместе с вами.Вы можете оставить ребенку несколько вещей для измерения, например, разрыхлитель и соль.
• Посыпать сахаром : если у вас есть ребенок, который не очень заинтересован в приготовлении еды с вами, или если у вас нет времени или терпения, чтобы готовить вместе в этот день (что совершенно нормально!), Это один шаг это быстро и легко, но детям с удовольствием помогут. Смешайте сахар и корицу в небольшой миске, затем покажите ребенку, как взять небольшую щепотку и посыпать ею маффин.Возможно, вам придется пообещать немного попробовать сахар в конце работы, чтобы ваш ребенок не попытался съесть его целиком, прежде чем посыпать им булочку (исходя из опыта, смеется).

Запасные части и советы по приготовлению творожных маффинов с черникой:

• Мука : Белая цельнозерновая мука имеет более мягкий вкус, чем традиционная цельнозерновая мука. Мне нравится покупать бренд King Arthur. Если у вас нет белой цельнозерновой муки, используйте половину обычной цельнозерновой муки и половину универсальной муки, чтобы получить аналогичные результаты.Вы также можете использовать универсальную муку, если предпочитаете булочки с выпечкой.
• Без глютена? : Да нет проблем! Я тестировал эти кексы с безглютеновой смесью муки «чашка за чашкой», и все получилось очень хорошо.
• Подсластитель и сахарная начинка : Я использую кокосовый сахар и кленовый сироп для этих кексов. Вместо кокосового сахара можно использовать обычный сахарный песок. Используйте меньше сахарного песка (размеры указаны в таблице рецептов), так как он слаще кокосового сахара.Вместо кленового сиропа можно использовать мед. Хрустящий сахарный верх этих кексов — лучшая часть их употребления. Мне нравится использовать сахар турбинадо («сахар в сыром виде»), но вы также можете использовать обычный сахарный песок. кокосовый сахар или любой другой вид сахара, который вам нравится.
• Полезные инструменты : Вкладыши из небеленой пергаментной бумаги, большая ложка для печенья (на рисунке ниже) и моя любимая форма для кексов перечислены в моем списке «Основы выпечки» на Amazon ЗДЕСЬ.

Творожные кексы с черникой

Цельнозерновая, здоровая, белковая закуска понравится детям.

Время приготовления 12 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 30 минут

Закуски к блюду

Кухня Американская

• 2 стакана белой цельнозерновой муки или универсальной муки или безглютеновой муки из чашки на стакан
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки мелкой соли
• 1 / 2 чайные ложки корицы
• 1/3 стакана авокадо или растительного масла
• 1/2 стакана кокосового сахара или 1/3 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана кленового сиропа или меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан простого коттеджа сыр я использую 4%, но подойдет любой вид
• 3/4 стакана молока (любого вида)
• 1 чайная ложка лимонного сока или яблочного уксуса
• 1 стакан свежей черники или замороженной черники (не размороженной)

Дополнительная добавка

• 2 чайные ложки грубого сахара, сахарный песок или кокосовый сахар
• 1/8 чайной ложки корицы

• Разогрейте духовку до 400 градусов.Выстелите стандартную форму для маффинов бумажной подкладкой или хорошо смажьте маслом или антипригарным спреем.

• Взбейте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу.

• Во второй большой миске взбейте масло, кокосовый сахар, кленовый сироп, ваниль, творог, молоко и лимонный сок / уксус до однородного состояния.

• Высыпайте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте большой ложкой или лопаткой до однородного состояния.Добавьте чернику.

• Разделите тесто на форму для маффинов и при желании добавьте еще несколько ягод черники.

• Если вы используете топпинг, смешайте сахар и корицу и посыпьте сверху каждого кекса.

• Выпекать до золотистого цвета и готовиться, 15–18 минут. Дайте остыть в форме в течение 10 минут, затем переложите кексы на решетку для охлаждения.

• Маффины можно хранить при комнатной температуре 1-2 дня, а затем еще 2 дня в холодильнике.Маффины можно замораживать в индивидуальной упаковке в течение месяца.

Ключевое слово черничные кексы, творог, полезные кексы, цельнозерновые

Сохранить в Pinterest!

Другие рецепты маффинов:

Банановые кексы из тыквы

Здоровые кексы с клюквой и апельсином

Супер зеленые мини-кексы для блендера

Творожные кексы на завтрак | Allrecipes

Я добавил 3 яичных белка и сделал это из 3/4 стакана творога, что помогло уменьшить лишнюю влагу из сыра.Я также добавил нарезанный шпинат, и это было восхитительно. Обязательно сделаю это снова. Если вы подписаны на наблюдателей за весом, это 1 балл за маффин.

Отличный базовый рецепт для настройки по желанию. Я следил за количеством, темпом и временем, и они вышли великолепно. Я использовал обычный творог (не лактаид) и примерно полстакана измельченного чеддера и исключил консервированный перец чили. Я также добавил примерно столовую ложку дижонской горчицы и немного приправы из кленового бекона. Вкус и текстура были очень хорошими.Они понравились и моему 16-летнему сыну.

Моей семье они очень нравятся. Одно предложение, однако, при измерении творога я использую большую шумовку, выжимаю жидкость из творога и помещаю ее в мерную чашку, а затем с помощью задней части этой ложки выдавливаю еще немного. Затем вы можете добавить еще творога в мерный стаканчик и проделать то же самое. В результате вы получите более твердый яичный маффин. Добавьте любые овощи и приправы, которые нравятся вашей семье. Я не добавляю сыр, если не уверен на 100%, что он не содержит лактозы.Это хороший рецепт, который можно взять с собой на собрания и сказать, что он не содержит как лактозы, так и глютена.

Хорошо Можно добавить немного больше ароматизатора.

Быстрый полноценный завтрак в сумасшедшее утро! У меня не было болгарского перца, поэтому я использовала нарезанные кубиками помидоры и зеленый перец чили. Я слил это будет.

Булочка для завтрака с низким содержанием жира и низким содержанием углеводов. У меня не было зеленого чили, поэтому я заменил 5 ломтиков халапеньо и 3 нарезанных кубиками пепперончини. Немного откусил, но мне понравилось, и, что удивительно, мой парень тоже.

Отличный рецепт сам по себе, а также тот, с которым вы можете играть. Добавьте свои любимые ингредиенты для омлета и украсьте их бесчисленными способами. Крошечная щепотка сушеного укропа и несколько кусочков мускатного ореха были среди нескольких моих украшений. Я могу сделать это 100 раз, и возможности никогда не надоест!

использовал 5 яиц, чайную ложку желтой горчицы, тимьяна паприки и несколько капель острого соуса. Замещенный чили зеленым перцем. Также жареные колбаски для завтрака и лук.Выложить на дно формы с сыром чеддер, а затем заполнить форму на 3/4.

Я делал эти 5 раз, и они классные! Я делаю их в большей форме для маффинов. Отличная готовая еда!

НАМИ-НАМИ: кулинарный блог: Творожные маффины

Видите ли, четыре недели назад я приготовил эти прекрасные творожные кексы на завтрак. В идеале, конечно, я хотел бы написать об этих маффинах раньше, но тогда я был в Budapest , провел в день на берегу моря , принял участие в мероприятиях блога Daring Bakers и WTISIM , а также Я трачу время на то, чтобы научиться готовить у настоящих мастеров.Каким-то образом весь ноябрь прошел без ведения блогов об этих маффинах.

Хотя я и слежу за блогом Хайди, только после того, как готовила творожные кексы , я наткнулась на рецепт Вяленых на солнце кексов с помидорами и творогом в блоге Хайди. Вчера вечером я решил, что сегодня день моего поста с творожными булочками. Представьте себе мое восхищение, когда я первым делом заметил сегодня утром версию Калин кексов Хайди: Творожные и яичные кексы на завтрак с ветчиной и чеддером .Вы понимаете, что я говорю о великих умах, думающих одинаково ??

Мой вариант попроще — просто творог и зелень. Если вам нравится более солидный вариант с ветчиной или вялеными помидорами, посмотрите сообщения Калин и Хайди соответственно.

Рецепт адаптирован из «Кохупиима-я кодюустураамат» (100 руга). Я добавил свежие травы, которые делают кексы намного интереснее, а также скорректировал количество, чтобы оно соответствовало размеру наиболее распространенных творожных ванн.

Творожные маффины
( Kodujuustumuffinid )
На приготовление 12 маффинов

350 г творога
2 яйца, слегка взбитые
125 г сливочного масла, плавленого
3 ст.л. сметаны
горсть нарезанной свежей петрушки
100 г простой / универсальной муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Смешайте творог, тертый сыр, яйца, топленое масло, сметану и измельченную петрушку.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске, добавьте сырно-яичную смесь.
Выложите смесь ложкой в ​​подготовленные формы для кексов * и запекайте в духовке при 200 ° C примерно 25 минут, пока кексы не станут пузырями и не станут золотистыми.
Немного остудить и подавать. На следующий день кексы еще лучше, так что из них получится идеальный предмет для пикника (или, конечно, для завтрака).

* Я предлагаю использовать силиконовую форму для маффинов (вместимость 12 отверстий) для приготовления этих творожных маффинов (я также начал использовать силиконовую форму для маффинов для приготовления красивых Bouchons au Thon Молли, так как они очень легко выскальзывают из формы) .В качестве альтернативы используйте бумажные чашки для маффинов или хорошо смажьте обычную металлическую форму для маффинов.

Оловянные яичные чашки для здоровых маффинов

Опубликовано: 25 июля 2019 г. Изменено: 2 февраля 2020 г. автор: Candice

Эти протеиновые формочки для яиц для маффинов быстро станут вашим новым любимым завтраком в дороге! Приготовьте, заморозьте и разогрейте в микроволновой печи.

Рецепт оловянного яйца для маффинов

Пока духовка разогревается, разогрейте масло авокадо в средней сковороде.Готовьте брокколи, лук, болгарский перец и бекон из индейки, пока овощи не станут слегка мягкими и ароматными, ~ 5 минут. Отложите в сторону.

Добавьте в блендер яйца, творог, соль и перец. Взбить до однородной массы.

Пошаговые рецепты Starbucks Egg Bites

Нанесите на 12 стандартных форм для маффинов кулинарный спрей. Равномерно разделите смесь брокколи и бекона. Не давите. Оставив место, яичная смесь наполнится (фото 1).

Разделите яичную смесь на 12 чашек поверх смеси брокколи и бекона (фото 2).

Равномерно посыпьте каждую чашку сырной смесью (фото 3).

Варить 20-25 минут до застывания яиц (фото 4).

Остудить 2-3 минуты. Чтобы освободить, слегка проведите ножом по краю каждого бита.

Как достать яйца из форм для кексов?

Чтобы вынуть яйца из формы для кексов, используйте небольшую вилку или нож для масла, чтобы наклонить кексы на бок, прежде чем вынимать их из формы для кексов.

Хорошо смажьте форму для кексов, чтобы яйца не прилипали.Я использую спрей с маслом авокадо, и он отлично работает. Если вы хотите принять другие меры предосторожности, используйте форму для маффинов с антипригарным покрытием.

Вы также можете использовать вкладыши для кексов в форме маффинов.

Как долго разогревать яичные кексы?

Разогревайте замороженные чашки для яиц в течение 50 минут, затем по 10 секунд, пока они не нагреются. Для охлажденных яичных чашек, микроволновая печь в течение 20 секунд, затем по 10 секунд за раз, пока не нагреется.

Раствор для приготовления еды: оловянные яичные чашки для маффинов

Заморозьте в закрытой посуде и разогрейте в микроволновой печи, чтобы позавтракать на ходу!

Хотите добавить обед с собой? Попробуйте эти обертки с курицей и салатом «Цезарь»!

Оборудование для яичных стаканов для завтрака

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! ★

Я люблю слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ в INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER и PINTEREST, чтобы узнать больше о вкусных блюдах и моих планах.

Кексы для олова с яйцом

Эти упакованные протеином формочки для яиц для маффинов быстро станут вашим новым любимым завтраком на ходу! Приготовьте, заморозьте и разогрейте в микроволновой печи.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время45 минут

Курс: завтрак

Кухня: американская

Порций: 4

калорий: 355 ккал

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350F.

• Тем временем нагрейте масло авокадо в средней сковороде. Готовьте брокколи, лук, болгарский перец и бекон из индейки, пока овощи не станут слегка мягкими и ароматными, ~ 5 минут. Отложите в сторону.

• Добавьте в блендер яйца, творог, соль и перец. Взбить до однородной массы.

• Нанесите на 12 стандартных форм для маффинов кулинарный спрей. Равномерно разделите смесь брокколи и бекона. Не давите. Оставив место, яичная смесь наполнится.

• Разделите яичную смесь на 12 чашек поверх смеси брокколи и бекона.

• Равномерно посыпьте каждую чашку сырной смесью.

• Готовьте 20-25 минут, пока яйца не застынут.

• Остудить 2-3 минуты. Чтобы освободить, слегка проведите ножом по краю каждого бита.

Notes

Заморозьте в закрытом контейнере и разогрейте в микроволновой печи, чтобы позавтракать на ходу! Подавать с монетками брокколи.

Питание

Калорий: 355 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 24 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 361 мг | Натрий: 590 мг | Калий: 385 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 1250 МЕ | Витамин C: 53,2 мг | Кальций: 250 мг | Железо: 2,3 мг

Маффины без глютена с пармезаном и вялеными помидорами

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Когда дело доходит до пикантных завтраков, яйца — это самое главное, но их приготовление может занять слишком много времени по утрам.Одно из решений: закажите фриттату, например, этот вариант с беконом и чеддером или вариант с сырными грибами. (Оба рецепта можно приготовить заранее и есть в течение недели.) Или попробуйте эти пикантные кексы на основе яиц и творога.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Приправленные измельченными вялеными помидорами, базиликом и сыром пармезан, они пикантны, сытны и идеально подходят для еды на ходу.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Я предпочитаю их теплые (они хорошо разогреваются в тостере), но они также очень вкусны при комнатной температуре. И, что еще лучше, они прекрасно умеют замораживать. Уберите кексы, которые вы не закончите через несколько дней, в герметичный контейнер и заморозьте. Через несколько недель (или даже месяцев) позавтракать так же просто, как разморозить их на ночь в холодильнике.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Примечания

Чтобы приготовить кексы без глютена, используйте муку из нута.Остатки кексов можно разогреть в тостере или есть при комнатной температуре. Миндальную муку или муку можно заменить молотыми кексами — используйте мерку или отмерьте 1 стакан миндальной муки.

Ингредиенты

1. 1 стакан творога
   3/4 стакана (2 1/2 унции) тертого сыра пармезан, разделенный на части
   1/4 стакана универсальной муки или муки из нута
   1 стакан (3 1/2 унции) миндаля, очень мелкого помола
   1 чайная ложка разрыхлителя
   1/4 стакана вяленых на солнце помидоров (в масле), мелко нарезанных
   1/4 стакана мелко нарезанного базилика
   1/4 стакана воды
   4 яйца, слегка взбитых
   1/2 чайной ложки соль

Указания

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.Выстелите форму для маффинов 10 вкладышами для форм для маффинов (вы можете использовать только 9).
2. Добавьте творог, 1/2 стакана сыра пармезан, муку, молотый миндаль, разрыхлитель, вяленые на солнце помидоры, базилик, воду, яйца и соль в большую миску; перемешайте до однородности.
3. Наполните чашки для кексов на 3/4, сбрызните кексы оставшимся пармезаном и запекайте 30-35 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и воздушными. Подавать горячим или комнатной температуры.

Информация

Категория

Яйца, завтрак / бранч

Кухня

Североамериканский

Выход

9-10 кексов