Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Кесадилья с курицей, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Куриное филе слегка отбить, приправить солью, чёрным и красным перцем.

Шаг 3

Шаг 4

Болгарский перец нарезать кубиками, лук — полукольцами.

Обжарить лук на сковородке в растительном масле в течение 4-5 минут на сильном огне, помешивая. Добавить в сковородку болгарский перец, посолить, обжаривать до мягкости на среднем огне, периодически перемешивая.

Шаг 6

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 7

Остывшее куриное филе нарезать крупными кубиками. На пшеничную лепёшку выложить 1/4 тёртого сыра, 1/2 нарезанного куриного филе, 1/2 жареных лука и перца, посыпать сверху ещё 1/4 тёртого сыра. (Таким образом, использовали половину подготовленных ингредиентов). Сверху можно посыпать нарезанной зеленью по вкусу.

Шаг 8

Разогреть сухую сковороду на средне-слабом огне, слегка смазать растительным маслом. Аккуратно перенести лепёшку с начинкой на сковороду. Когда сыр расплавится примерно наполовину, накрыть сверху второй лепёшкой и аккуратно прижать руками или лопаткой, так, чтобы верхняя лепёшка «приклеилась» на расплавленный сыр, но начинка при этом не вылезала по краям.

Шаг 9

Быстрым, но осторожным движением перевернуть кесадилью на сковороде. Можно сделать это при помощи двух плоских лопаток. Дать нижней лепёшке подрумяниться в течение 3-5 минут.

Шаг 10

Шаг 11

Для соуса гуакамоле авокадо измельчить погружным блендером (можно также размять толкушкой или вилкой), смешать с соком лимона или лайма, посолить. Можно добавить перец чили по вкусу.

Кесадилья с курицей и сыром, пошаговый рецепт с фото

Готовим кесадилью с курицей и сыром.

Кесадилья – одно из самых популярных мексиканских блюд, основой которого является тортилья из пшеничной муки или кукурузной.

Тонкая, почти прозрачная лепешка с самой разнообразной начинкой складывается пополам и слегка обжаривается. Начинка слегка подогревается, совершенно не пересушивается, остается сочной и свежей. Сама же лепешка становится золотистого цвета с аппетитно хрустящей корочкой.

Разнообразие начинок

Кесадилья – вкусное и очень привлекательное блюдо. Тонкая лепешка с нежной и насыщенной начинкой придется по вкусу каждому. Тем более что есть возможность с той самой начинкой импровизировать.

Начинка для кесадильи зависит от ваших вкусовых предпочтений, наличия продуктов в холодильнике и настроения. Использовать можно все, что душа пожелает: курицу, мясо, грибы, морепродукты, просто овощи.

Главная особенность кесадильи

Главной особенностью этой замечательной мексиканской закуски является обязательное добавление сыра. Он должен быть нежный, немного острый. Лучше всего использовать сыр чеддер. Более дешевый обеднит вкус кесадильи, не раскроет всей вкусовой гаммы.

Ингредиенты

• Тортилья — 5 шт.
• Филе курицы — 600 г
• Томаты — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Соль — 2 щепотки
• Перец черный молотый — 2 щепотки
• Лук зеленый — 5 шт.
• Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Как приготовить кесадилью с курицей и сыром

1. Болгарский перец очищаем от семян, ополаскиваем под проточной водой и нарезаем мелкими кубиками.

2. Наливаем на сковороду 2 столовые ложки растительного масла, нагреваем и отправляем туда же нарезанные кубики перца.

   Обжариваем минуты 3, помешивая.

3. Томаты ополаскиваем, лишнюю влагу убираем бумажным полотенцем и нарезаем средними кубиками. Отправляем подготовленную нарезку в сковороду к перцу.

   Перемешиваем и продолжаем жарить, время от времени помешивая минут 5.

4. Через 5 минут добавляем к соусу немного соли и черного молотого перца. Перемешиваем и продолжаем готовить соус.

5. Мелко рубим зубчик чеснока. Если любите более острые блюда, чеснока можно положить и больше.

   Зеленый лук мелко нарезаем.

6. К практически готовому соусу добавляем рубленый чеснок. Перемешиваем.

   Доводим соус до готовности. То есть помидоры почти полностью превратились в мягкую и нежную массу.

7. Куриное филе хорошо промываем в прохладной воде. Убираем лишнюю воду бумажным полотенцем. Нарезаем филе небольшими кубиками.

   Чтобы сэкономить время, параллельно с приготовлением соуса на другой сковородке можно готовить курицу.

   Наливаем на сковороду 2 столовые ложки растительного масла, выкладываем нарезанное филе и начинаем его обжаривать на среднем огне.

8. Мясо обжариваем до золотистого цвета. Добавляем соль и перец. Перемешиваем и доводим филе до полной готовности.

9. Готовое филе курицы и соус соединяем в одной сковороде.

10. Перемешиваем хорошо и прогреваем все вместе минутки 2-3. Далее снимаем готовую начинку с плиты и полностью остужаем.

11. Пока остывает начинка, натираем сыр на терке с мелкими отверстиями.

12. Начинаем собирать кесадилью.

    На большую плоскую тарелку кладем одну тортилью. Одну половинку лепешки обильно посыпаем тертым сыром.

13. На слой сыра выкладываем полностью остывшую начинку.

14. Слой соуса с курицей слегка посыпаем нарезанным ранее зеленым луком.

15. Накрываем второй половинкой лепешки, складывая тортилью пополам. Теперь слегка прогреваем кесадилью на пустой сковороде или с добавлением небольшого количества растительного масла. За это время сыр внутри расплавится, а сама кесадилья немного поджарится.

16. Кесадилья с курицей готова!

    Разрезаем кесадилью на удобные порции, можно на 3 части и подаем к столу. И не забываем о любимых соусах.

Приятного аппетита!

Кесадилья с курицей и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Как приготовить кесадию с курицей и сыром

Кесадия, кесадилья (от исп. quesadilla, то есть сырная тортилья) — в настоящее время популярное во всем мире блюдо мексиканской кухни. Название на русском языке может звучать как в первом, так и во втором варианте, зависит от того, с какого языка переведен рецепт — с испанского или испанского в Мексике.

Изначально кесадия была очень простым блюдом, состоящим из двух лепёшек, прослоенных сыром и обжаренным на углях или сковороде. Со временем в кесадию стали добавлять многообразные дополнительные начинки из птицы и мяса, овощей и грибов.

Классического варианта кесадии не существует, если не считать сырного, в остальном всё зависит от фантазии кулинара. Как вариант, делают кесадию не из двух лепёшек, а из одной, сложенной с начинкой пополам.

Начинка может быть огненно острой в духе мексиканских предпочтений или без лишней остроты. К кесадии, разрезанной на четвертинки, обычно подают соус сальса или сметану.

Как приготовить «Кесадилья с курицей и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления кесадии нам понадобятся следующие ингредиенты: кукурузные лепёшки тортильи, курица, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, сыр, подсолнечное масло, смесь мексиканских приправ (кумин, паприка, сушёный лук и чеснок, орегано, кайенский перец, перец чили, черный перец), соль, зелень.

Шаг 2 Ссылка

Режем мелкими кубиками лук.

Шаг 3 Ссылка

Обжариваем лук с добавлением подсолнечного масла.

Шаг 4 Ссылка

Куриную грудку разделываем на филе, нарезаем небольшими полосками.

Шаг 5 Ссылка

Добавляем курицу к обжаренному луку, приправляем мексиканской приправой и солью, обжариваем. Не переборщите с приправами, если не хотите излишней остроты.

Шаг 6 Ссылка

Сладкий перец нарезаем мелкими квадратиками.

Шаг 7 Ссылка

Добавляем перец и нарезанный тонкими пластинками чеснок к курице, продолжаем обжаривать вместе.

Шаг 8 Ссылка

Помидоры надрезаем крест-накрест, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу, затем нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 9 Ссылка

Добавляем помидоры и мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, тушим вместе с курицей и другими овощами до мягкости.

Шаг 10 Ссылка

Сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 11 Ссылка

Берём тортилью, посыпаем её сыром.

Шаг 12 Ссылка

Выкладываем на сыр начинку из курицы.

Шаг 13 Ссылка

Посыпаем сверху снова сыром и накрываем второй тортильей, слегка прижимаем обе лепёшки.

Шаг 14 Ссылка

Обжариваем кесадию на подсолнечном масле (или оливковом) до лёгкого подрумянивания с двух сторон.

Шаг 15 Ссылка

Выкладываем лепёшку на большое блюдо, разрезаем на 4 части, подаем с сальсой.

Кесадилья с курицей — Рецепт пошагово с фото от Вкуснофф.рф

Белки 13.5 грамм

Жиры 10.4 грамм

Углеводы 2.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Чтобы побаловать себя традиционными блюдами мексиканской кухни, не нужно паковать чемодан и лететь в Мексику. Следуя нашему простому рецепту с подробной инструкцией, Вы с лёгкостью сможете приготовить эти блюда в домашних условиях. Предлагаем рецепт кесадильи с курицей.

Куриное филе 450 г 450 г 450 г

Болгарский перец 2 штуки 2 штуки 2 штуки

Репчатый лук 1/2 головки 1/2 головки 1/2 головки

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Молотый перец чили 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Кумин (зира) 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Сушёный орегано 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Оливковое масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки

Лепёшка 4 штуки 4 штуки 4 штуки

Сыр чеддер 320 г 320 г 320 г

Авокадо 1 штука 1 штука 1 штука

Зелёный лук 2 веточки 2 веточки 2 веточки

Сметана 15%-ная по вкусу по вкусу по вкусу

Фото ингредиентов

Инструкция приготовления

Кесадилья с курицей рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. У сладких перцев отрежьте плодоножку и удалите семена. Нарежьте небольшой соломкой. Так же нарежьте очищенный лук. Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 2. Куриное филе нарежьте брусочками, посыпьте специями, солью, перцем и тщательно перемешайте.

Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Выложите нарезанный перец, лук, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, до мягкости овощей (примерно 5 минут), а затем переложите на тарелку.

Шаг 4. Разогрейте оставшееся оливковое масло. Выложите нарезанное куриное филе и обжаривайте на среднем огне до готовности (10-15 минут). Готовое филе переложите на тарелку.

Шаг 5. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Нарежьте небольшими ломтиками. Нашинкуйте зелёный лук.

Шаг 6. В чистую сковороду выложите лепёшку тортилью. На половину лепёшки выложите немного сыра и распределите равномерным слоем. Сверху выложите обжаренное филе, смесь перца и лука, ломтики авокадо и зелёный лук.

Шаг 7. Накройте начинку свободной половиной лепёшки и обжаривайте до румяности по 3 минуты с каждой стороны. Повторите действия с оставшимися ингредиентами. Готовые кесадильи разрежьте на 3 части и подавайте со сметаной.

Что у нас получилось

Вот и готова кесадилья с курицей. Это блюдо желательно подавать горячим, сразу же после приготовления. При обжаривании тортильи приобретают аппетитный румянец, а начинка представляет собой удивительно гармоничное сочетание острой курицы, тягучего сыра и овощей.
Если Вам понравился наш рецепт Кесадилья с курицей Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Кесадилья с курицей — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Кесадилья — очень популярное на сегодняшний день блюдо, которое можно встретить во многих европейских городах. Пришло оно из мексиканской кухни, его готовят с различными острыми начинками с сыром на кукурузной или пшеничной лепешке.

В кесадилью влюбляешься сразу, с первого укуса, да и если вы любитель фастфуда, то это блюдо поселится в вашей кулинарной книге на всю жизнь.

Ингредиенты

Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с остальными овощами, травами и куриным филе под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 8

Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла без запаха, выложите нарезанный полукольцами репчатый лук и натертую морковь. Слегка спассеруйте овощи до прозрачного цвета и сладкого вкуса.

Шаг 3 из 8

Следом положите нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны и меленьким кубиком болгарский перец (можно взять нескольких цветов, тогда начинка будет выглядеть очень красиво).

Шаг 4 из 8

Когда перец и грибы так же слегка обжарятся, добавьте нарезанное мелким кубиком куриное филе. Готовьте все вместе минуты 3-4.

Шаг 5 из 8

Последними добавляете порубленный зеленый лук, томатный соус или кетчуп, табаско по вкусу, нарезанный кубиком помидор. Подержите минуты три, потом начинку посолите и поперчите, выключите плиту. Ее нужно чуть остудить.

Шаг 6 из 8

На ровную поверхность положите пшеничную или кукурузную лепешку. Распределите на одной половине приготовленную начинку, щедро присыпьте твердым сыром, который хорошо плавится. Накройте второй половиной лепешки.

Шаг 7 из 8

Выложите кесадильи с курицей и грибами на раскаленную сковороду-гриль и обжарьте с двух сторон по пару минут, до легких подпалин и расплавленного сыра.

Шаг 8 из 8

Каждую кесадилью разрежьте на две или три части, переложите на тарелку или деревянную разделочную доску и подавайте в горячем виде с различными соусами.

Кесадилья с Курицей в Лаваше

Всем привет, в этом ролике я решил приготовить кесадтлью с курицей в лаваше. И получилось вкусно и аппетитно.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Видеорецепт

1) Куриное филе нарезаем на небольшие кубики, или же произвольно.
2) Помидор нарезаем на дольки.
3) Лук репчатый нарезаем полукольцами.
4) Красный болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.
5) Сыр натираем на мелкой терке.
6) Тонкий лаваш обрезаем по кругу, при помощи тарелки.

Далее.
1) На разогретой сковороде, для начала обжариваем лук. Примерно минут 5,
Как только лук обжарился до золотистости, туда же добавляем помидор, и красный болгарский перец.
И все это ещё обжариваем минут 5 — 7, солим и перчим по вкусу.
Спустя это время, перекладываем начинку на тарелку, и убираем с строну.

2) На той же, сковороде обжариваем подготовленное куриное филе.
Обжариваем до готовности. так же солим и перчим по вкусу. Как только готово, так же перекладываем в тарелку.
3) Обе начинки надо перемешать.

Далее.
1) На подготовленный тонкий лаваш, на одну его сторону посыпаем сыром, на сыр добавляем начинку, и снова посыпаем сыром.

2) На разогретой сковороде, обжариваем каждую сторону кесадильи, по несколько минут до корочке.
Все готово.

Поделись рецептом с друзьями!

Ресторан Кесадилья Рецепт (с пошаговыми фотографиями)

Эти рестораны Кесадильи настолько ЛЕГКО приготовить и попробовать на вкус, как те, которые вы заказываете в сетевых ресторанах-гриль! Кесадилья с курицей может быть проще, чем вы думаете!

Я пришел к выводу, что простые рецепты могут быть очень вкусными. Я убежден, что ресторанам нужны быстрые рецепты для изготовления заказов, и этот отвечает их требованиям! Его очень легко собрать вместе, и он так хорош на вкус! Эти кесадильи могут есть даже дети! Никаких сложных ингредиентов или инструментов не требуется.Люби меня, когда я могу быстро пообедать или поужинать, когда это так просто! Сделайте это с курицей или стейком и поделитесь с нами своим творением!

Кесадилья в стиле ресторана

Как приготовить куриные кесадильи в ресторанном стиле:

Легкие куриные кесадильи в ресторанном стиле

Эти рестораны Кесадильи настолько ЛЕГКО приготовить и попробовать на вкус, как те, которые вы заказываете в сетевых ресторанах-гриль! Кесадилья с курицей может быть проще, чем вы думаете!

Ресторан Кесадилья:

• 1 куриная грудка

• 1 нарезанный болгарский перец

• 1 нарезанный небольшой лук

• 2 столовые ложки масла

• 1/4 стакана воды

• 1 столовая ложка столовой ложки смесь приправ (со вкусом курицы или фахиты)

• 1 чашка сальсы

• 2 чашки смешанного мексиканского сыра

• 8 лепешек размером с буррито

Как приготовить ресторанные кесадильи с курицей:

• Используйте сладкий перец любого цвета.
Можно использовать сальсу
• или пиканте.
• Готовьте каждую лепешку в микроволновой печи в течение 30 секунд до подрумянивания. Так все быстрее тает.

Порция: 1quesadilla Калории: 359 ккалУглеводы: 34 г Белки: 18 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 45 мг Натрий: 895 мг Калий: 344 мг Волокно: 2 г Сахар: 5 г Витамин A: 844IU Витамин C: 2 мг Ironc: 20 мг

Вопросы и ответы

Какую приправу для тако можно использовать для кесадильи?

Подойдет любая приправа для тако, но лучше всего подойдет приправа для куриного тако или приправа в стиле фахита!

В чем разница между соусом «Сальса» и «Пиканте»?

Сальса и пиканте — это соусы на томатной основе, которые очень похожи друг на друга.Однако слово «пиканте» означает «острый», поэтому в соусы для пиканте будут добавлены острые перцы, будь они мягкими или острыми.

Могу ли я заменить сальсу соусом пиканте?

Да! Поскольку оба они очень похожи, их можно легко заменить в рецептах!

Как быстро приготовить курицу для кесадильи?

Жарка на сковороде тонко нарезанных кусочков курицы — один из самых быстрых способов приготовления небольшого количества курицы.Тем не менее, приготовление курицы-припарки или приготовление на гриле большого количества мяса для последующего замораживания еще лучше! Мне также нравится мой быстрорастворимый горшок, измельченный для быстрого использования.

Советы по приготовлению кесадильи с курицей:

1. Приготовьте готовые к употреблению кусочки курицы на гриле для кесадильи! Или используйте купленное в магазине.
2. Соус Пиканте можно использовать для сальсы.
3. McCormick Southwest Chicken Quesadilla Смесь приправ для кесадильи — одна из лучших приправ для кесадильи!
4. Готовьте кесадилью в микроволновой печи прямо перед подрумяниной.Это ускоряет процесс плавления на сковороде.

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Наши 26 лучших рецептов кесадильи | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Кесадилья с курицей

Получите рецепт: Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей, чили и сыром

Получите рецепт: Кесадилья с курицей, чили и сыром

Юго-западная кесадилья со сметаной из кориандра и лайма

Получите рецепт: Юго-западная кесадилья со сметаной из кориандра и лайма

Кесадилья с вафлями и чоризо

Получите рецепт: Кесадилья с вафлями и чоризо

Домашнее чоризо, жареные бобы и кесадилья с чеддером

Получите рецепт: Домашнее чоризо, жареные бобы и кесадилья с чеддером

Портулак Кесадильяс

Получите рецепт: Портулак Кесадильяс

Кесадилья с чоризо и креветками с дымным гуакамоле

Получите рецепт: Кесадилья с чоризо и креветками с дымным гуакамоле

Десерт Кесадилья

Получите рецепт: Десерт Кесадилья

Величайшая Кесадилья

Получите рецепт: Величайшая Кесадилья

Курица и жареный поблано кесадилья с кремом из авокадо

Получите рецепт: Курица и жареный поблано кесадилья с кремом из авокадо

Тушеная курица, жареные бобы и кесадилья с сыром Оахака

Получите рецепт: Тушеная курица, жареные бобы и кесадилья с сыром Оахака

Кесадилья с мясным рулетом

Получите рецепт: Кесадилья с мясным рулетом

Кесадилья с креветками

Получите рецепт: Кесадилья с креветками

Кесадилья с ветчиной, яблоком и сыром

Получите рецепт: Кесадилья с ветчиной, яблоком и сыром

Стейк на гриле, чипотле и перец Джек Кесадилья

Получите рецепт: Стейк на гриле, чипотле и перец Джек Кесадилья

Джек Кесадилья с курицей и перцем с кинзой

Получите рецепт: Джек Кесадилья с курицей и перцем с кинзой

Легкие кесадильи с курицей и грибами

Получите рецепт: Легкие кесадильи с курицей и грибами

Бэкон, финик и манчего кесадилья

Получите рецепт: Бэкон, финик и манчего кесадилья

Бекон и Браун «Кесадилья» с яйцами

Получите рецепт: Браун «Кесадилья» с беконом и хешем с яйцами

Сырные итальянские кесадильи из говядины

Получите рецепт: Сырные итальянские кесадильи из говядины

Спаржа, сладкий перец и моцарелла Кесадилья

Получите рецепт: Спаржа, сладкий перец и моцарелла Кесадилья

Кесадилья с курицей на гриле

Получите рецепт: Кесадилья с курицей на гриле

Кесадилья с кукурузой и черной фасолью

Получите рецепт: Кесадилья с кукурузой и черной фасолью

Кесадилья из говядины в стиле Bulgogi

Получите рецепт: Кесадилья из говядины в стиле Bulgogi

Кесадилья с грибами и суккоташом

Получите рецепт: Кесадилья с грибами и суккоташом

Самые сырные кесадильи

Получите рецепт: Самые сырные кесадильи

Куриная фахита Кесадилья Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 2 кесадильи

• ½ фунта куриной грудки (225 г), нарезанной тонкими полосками
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• ½ столовой ложки порошка чили
• ½ чайной ложки тмина
• ¼ чайной ложки кайенского перца
• ¼ чайной ложки чесночного порошка
• ½ стакана болгарского перца (50 г), зеленого, красного или желтого перца, консервированного
• ½ чашка белого лука (75 г) с жульеном
• 2 большие мучные лепешки
• 1 чашка тертого сыра чеддер (100 г), двойная на 2 кесадильи
• 1 чашка тертого сыра монтерей джек (100 г), двойная на 2 кесадильи

• свежая кинза
• гуакамоле
• сметана
• пико де галло или сальса

• калории 827
• жир 45 г
• углеводы 35 г
• клетчатка 2 г
• Сахар 6 ​​г
• Белок 66 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. В большой сковороде посыпьте курицу солью, перцем, порошком чили, тмином, кайенским перцем и чесночным порошком. Варить 5-7 минут.
2. Добавьте перец и лук и готовьте 5-7 минут или пока они не станут мягкими. Снимите со сковороды курицу, лук и перец и отложите в сторону.
3. Поместите лепешку в сковороду и добавьте слой сыра на половину лепешки.
4. Добавьте приготовленную курицу, перец и лук. Сверху посыпьте еще сыром и сложите лепешку пополам.
5. Варить 6 минут на среднем огне, перевернув наполовину.
6. Украсить свежей кинзой и подавать с соусом пико де галло, гуакамоле и сметаной.
7. Наслаждайтесь!

на 2 кесадильи

• ½ фунта куриной грудки (225 г), нарезать тонкими полосками
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• ½ столовой ложки порошка чили
• ½ чайной ложки тмина
• ¼ чайной ложки
кайо Чайной ложки чесночного порошка
• ½ стакана болгарского перца (50 г), зеленого, красного или желтого перца, с соломкой
• ½ стакана белого лука (75 г) с жульеном
• 2 больших мучных лепешки
• 1 стакан тертого сыра чеддер ( 100 г), двойной на 2 кесадильи
• 1 стакан тертого сыра Монтерей Джек (100 г), двойной на 2 кесадильи

• свежая кинза
• гуакамоле
• сметана
• пико де галло или сальса

• Калории 827
• Жир 45 г
• Углеводы 35 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 6 ​​г
• Белок 66 г

Расчетные значения для одной порции.

1. В большой сковороде посыпьте курицу солью, перцем, порошком чили, тмином, кайенским перцем и чесночным порошком. Варить 5-7 минут.
2. Добавьте перец и лук и готовьте 5-7 минут или пока они не станут мягкими. Снимите со сковороды курицу, лук и перец и отложите в сторону.
3. Поместите лепешку в сковороду и добавьте слой сыра на половину лепешки.
4. Добавьте приготовленную курицу, перец и лук. Сверху посыпьте еще сыром и сложите лепешку пополам.
5. Варить 6 минут на среднем огне, перевернув наполовину.
6. Украсить свежей кинзой и подавать с соусом пико де галло, гуакамоле и сметаной.
7. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Рецепт кесадильи с курицей барбекю — Лучшие кесадильи с курицей барбекю

Сегодня я хотел показать вам, как мы делаем этот забавный рецепт кесадильи с курицей на гриле , используя остатки. Это так вкусно и супер просто для напряженных будних дней. Наслаждайтесь обедом или ужином.

Этот рецепт — один из наших любимых, и мы любим его на школьный обед, легкие летние блюда или в любое время года.Он настолько хорош, что мы постоянно любим его есть! Не могу дождаться, когда ты это попробуешь.

Если вам нужен легкий рецепт, попробуйте эти кесадильи из курицы барбекю. Детям это понравится!

Никто даже не догадывается, что они едят остатки еды. Я люблю, когда я могу один раз приготовить и дважды съесть.

Дети все время просят об этом в своей коробке для завтрака, и это всегда приятно отличаться от бутербродов.

• Приготовленная курица
• Соус для барбекю — Используйте свой любимый вид или попробуйте этот простой домашний соус для барбекю.
• Крупные мучные лепешки — размер буррито
• Сыр Монтерей Джек
• Сыр Чеддер
• Зеленый лук

Сначала нарежьте курицу небольшими кусочками. Вы можете нарезать его кубиками или измельчить.

Во-вторых, добавьте соус барбекю и смешайте его с курицей. Перемешайте и отложите.

Затем подготовьте сковороду и опрыскайте ее кулинарным спреем. На самом деле мне нравится использовать сковородку, поэтому я могу делать несколько одновременно.Если у вас большая семья, как у меня, это очень удобно и выполняется намного быстрее.

Положите одну из мучных лепешек и добавьте с одной стороны куриную смесь, нарезанный зеленый лук и оба вида тертого сыра. Сложите лепешку так, чтобы получилась форма полумесяца.

Наконец, готовьте кесадильи по несколько минут с каждой стороны, пока лепешки не подрумянятся, а сыр не расплавится. Продолжайте повторять процесс, пока не сделаете все кесадильи.

Дайте им остыть и нарежьте. Наслаждаться!

• Остатки курицы на гриле измельчите и используйте для этого простого рецепта.
• Цыпленок барбекю — приготовьте на один вечер ужин, а остатки используйте для кесадильи на следующий день. Поскольку в этой курице уже есть соус для барбекю, вы можете опустить его в рецепте, если только вам не нужно больше или вам нужно немного для макания.
• Цыпленок на гриле BBQ Ranch — Попробуйте использовать это для аромата ранчо.ням!

• Сыр — Подойдет любой сыр. Сыр Пеппер Джек и Колби — хорошие заменители.
• Фасоль — Черная фасоль или даже фасоль пинто имеют потрясающий вкус.
• Овощи — кукуруза, красный лук, болгарский перец и т. Д. Отлично подходят для добавления.
• Рис — Мы храним рис в морозильной камере, и его очень удобно добавлять в такие рецепты. Это также отличный способ растянуть мясо.
• pico de gallo — сверху курицу.Ням!
• сметана — Мне нравится добавлять немного сметаны в куриную смесь.

Идея Easy Lunchbox для детей:

Это так легко упаковать на школьный обед. Попробуйте эти советы:

1 Простые контейнеры для ланчбоксов — нам нравятся эти коробки в стиле бенто

2. Соус барбекю для макания (по желанию) — я только что купил эти мини-ковши, потому что они лучше подходят для ланчбокса. Если вашим детям не нужен дополнительный соус для макания, просто пропустите этот шаг.

2. Добавьте свежие фрукты для легкости — мы сделали арбуз, но подойдет любой вид. Виноград также является фаворитом здесь.

3. С другой стороны, мы делали крекеры «Золотая рыбка», но вы могли бы приготовить чипсы, больше фруктов, морковь, крендельки или даже йогурт!

Кесадилья с курицей BBQ

Сегодня я хотел показать вам, как мы делаем этот забавный рецепт кесадильи с курицей барбекю, используя остатки.Это так вкусно и супер просто.

Время приготовления 5 минут

Время готовки 5 минут

Общее время 15 минут

Порций 6

Кухня Американская

Основное блюдо

Калорий 466

Автор Едит десять центов

• Нарежьте курицу кубиками на более мелкие кусочки. Смешайте курицу и соус для барбекю, чтобы курица была полностью покрыта соусом.

• Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне.Выложите одну мучную лепешку. Положите куриную смесь, зеленый лук и каждый из двух видов сыра на одну сторону мучной лепешки. Сложите лепешку, чтобы получился полумесяц.

• Готовьте по 2-4 минуты с каждой стороны, пока лепешки не подрумянятся. Продолжайте делать этот процесс, пока не будут приготовлены все кесадильи.

• Дайте кесадильям остыть в течение 5 минут, затем нарежьте и подавайте. Наслаждаться!

калорий 466 ккал, углеводы 36 г, белки 21 г, жиры 26 г, насыщенные жиры 16 г, холестерин 73 мг, натрий 1132 мг, калий 235 мг, клетчатка 1 г, сахар 18 г, витамин A 815 МЕ, витамин C 1 мг, кальций 603 мг, железо 2 мг

листов Кесадилья с курицей в кастрюле — Рецепты для праздников

В этих листовых кесадильях с курицей используется простой способ приготовления множества кесадильй одновременно, чтобы накормить толпу!

25 сентября — Национальный день кесадильи! Отметьте это событие, посетив свой любимый мексиканский ресторан и заказав кесадилью.Или приготовьте этот сказочный рецепт кесадильи с курицей в листовой сковороде! Поделитесь изображением своей кесадильи в социальных сетях, используя хэштег #NationalQuesadillaDay, #QuesadillaDay и #RecipesForHolidays. Не забудьте заглянуть на нашу страницу «Продовольственные праздники в сентябре», чтобы вы могли следить за всеми гастрономическими праздниками в сентябре!

«Кесадилья: это то, что на ужин… почти каждый вечер!»

-Неизвестно

История Кесадилья:

Кесадилья возникла в Северной и Центральной Мексике в 16 веке.В то время ацтеки фаршировали кукурузные лепешки тыквой и тыквой и запекали их для создания сладких десертов. В 1521 году испанские поселенцы привезли с собой в Новую Испанию овец, ягнят и коров. Они представили коренным народам молочные продукты и начали добавлять сыр в свои запеченные лепешки. Кесадилья родилась!

Самая старая книга рецептов в Мексике — El Nuevo Cocinero Mexicano (Новая мексиканская поваренная книга) 1888 года указала, что кесадилья может включать или не включать сыр.Но современная кесадилья определенно включает сыр!

Кесадилья с годами эволюционировала с множеством различных типов начинок. Сейчас они продаются в мексиканских ресторанах по всему миру.

Необходимые ингредиенты:

• оливковое масло
• красный перец и лук
• вареная куриная грудка
• порошок чили, порошок тмина, порошок чеснока и орегано
• соль и перец
• лепешки из крупной муки
• сыр чеддер и сыр Монтерей Джек
• нарезанные оливки
• масло
• желаемые начинки (гуакамоле, сметана, сальса)

Как приготовить кесадильи с курицей на листе:

Обжарьте красный перец и лук на оливковом масле, пока овощи не станут мягкими.Добавьте курицу и специи и перемешайте.

Выложите мучные лепешки по краям половинки сковороды. Поместите в середину еще одну лепешку. Сверху на лепешки посыпьте куриной смесью, сыром и оливками.

Сложите лепешки к центру. Затем смажьте их растопленным маслом. Поместите другой противень поверх кесадильи, чтобы они оставались на месте. Выпекать 20 минут. Снимите противень и запекайте еще 10 минут.

Нарезать дольками и подавать с любимыми начинками.Я предлагаю заправить их гуакамоле, сметаной и сальсой.

Они такие хорошие!

Интересные факты о Кесадилья:

• Слово «кесадилья» буквально означает «дрянная штука».
• Кесадилья обычно готовят из мучных лепешек. Хотя в некоторых регионах Мексики их готовят из кукурузных лепешек.
• Кесадилья можно приготовить из одной лепешки, сложенной пополам, или из двух целых лепешек.
• Кесадильи на завтрак можно приготовить из яиц, сыра и бекона.
• Десертные кесадильи можно приготовить из шоколада, ириски, карамели и / или фруктов.

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 красный болгарский перец, мелко нарезанный
• 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
• 3 стакана вареной измельченной куриной грудки
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 8 больших мучных лепешек
• 1 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• 1 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
• Один 3.8 унций нарезанных оливок
• 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
• На гарнир: сметана, гуакамоле и сальса с кусочками.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 °. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте болгарский перец и лук и готовьте до мягкости около 5 минут. Снимите со сковороды и отложите. Выложите приготовленную курицу в сковороду. Сверху посыпать специями.Перемешайте.
2. На противень на половину листа положите 6 лепешек по краям так, чтобы примерно половина каждой лепешки свешивалась через край. Поместите в центр еще одну лепешку, чтобы она полностью покрыла сковороду, затем положите сверху куриную смесь и сыры, а затем оливки.
3. Поместите еще одну лепешку в центр (поверх всех начинок), затем сложите каждую лепешку к центру. Смажьте верх лепешек топленым маслом. Поместите второй противень поверх лепешек (чтобы помочь удержать гигантскую кесадилью на месте) и выпекайте, пока лепешки не станут хрустящими, примерно 20 минут.Снимите противень сверху и продолжайте выпекать, пока лепешки не станут золотистыми и хрустящими, еще около 10 минут.
4. Нарезать кесадильи квадратиками и подавать со сметаной, гуакамоле и сальсой.

Информация о пищевой ценности:

Информация о питании рассчитана с помощью калькулятора питания и вряд ли будет точной на 100%.Пищевая ценность не включает никаких начинок.

Кесадилья с курицей BBQ — Девушка из Айовы ест

Кесадилья с курицей BBQ простые и очень сытные. Этот простой и вкусный рецепт ужина создается за считанные минуты!

Кесадилья с курицей BBQ — это то, что сегодня на ужин! Эти хрустящие, сырные, сладко-дымные кесадильи были любимым блюдом всей семьи на протяжении многих лет — я фактически поделился рецептом еще в 2010 году (!) — и сейчас самое время снова выделить эти восхитительные «укропы» на IGE.Подготовьте измельченную курицу за несколько дней до этого, а затем смешайте с соусом барбекю, лепешками и тертым сыром, когда пришло время есть!

Не знаю, как вы, но сочетание соуса барбекю, курицы и плавленого сыра для меня — это настоящая утешительная еда. Подается горячим и липким, это блюдо, к которому я обращаюсь каждый раз, когда мне нужно съесть свои чувства или хочется чего-нибудь быстрого и сытного, чтобы накормить семью. Если заранее подготовить компоненты, блюдо приготовится за 10 минут. Идеально подходит для тех сумасшедших ночей, когда у вас есть 30 минут, чтобы поесть, прежде чем выгонять всех по своим внеклассным занятиям или копаться в домашней работе.

Готовы готовить?

Как приготовить кесадильи с курицей барбекю

Начните с варки и измельчения 2 больших куриных грудки (примерно 1–1-1 / 4 фунта предварительно приготовленной массы), затем смешайте с вашим любимым соусом барбекю . Не стесняйтесь готовить / шинковать курицу за несколько дней, чтобы блюдо приготовилось еще быстрее. Остатки курицы на гриле или на гриле тоже подойдут! Я заправил курицу домашней солью, а затем обжарил ее, но вы можете приправить свою курицу чем угодно.

Далее ознакомьтесь со своим арсеналом лепешек. Хотя мне не нравится список ингредиентов безглютеновых лепешек Mission, они действительно делают потрясающие обертывания на обед и становятся очень хрустящими, когда используются для кесадильи, поэтому я покупаю их еженедельно. Я также обожаю лепешки марки Siete, в которых всего пять ингредиентов, включая воду. Ву! Хотя они немного дорогие, поэтому я обычно покупаю их в качестве случайного угощения.

Какие бы лепешки вы ни выбрали, нагрейте большую 12-дюймовую сковороду на среднем огне, затем сбрызните антипригарным спреем.Поместите лепешку на дно, затем посыпьте немного свежим измельченным сыром чеддер , затем 1/4 измельченной курицы барбекю и еще один слой тертого сыра.

Это антипригарный спрей, который я использую в последнее время — он от Costco, и единственный ингредиент — масло авокадо. Никаких пропеллентов или чего-либо еще — в восторге!

Положите еще одну лепешку сверху и готовьте, пока нижняя лепешка не станет золотисто-коричневой. Переверните и готовьте, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой.

Поместите кесадилью на решетку для охлаждения, чтобы она немного остыла и оставалась хрустящей, пока вы готовите оставшиеся кесадильи с оставшимися ингредиентами. Это все что она написала!

Когда пришло время поесть, нарежьте Кесадилья с курицей BBQ на дольки ножом для пиццы, затем подавайте с дополнительным соусом BBQ для макания (или ранчо — MMM RANCH.) Надеюсь, вам понравится этот аппетитный и легкий рецепт ужина в будние дни! Наслаждаться!

Еще рецепты сырной кесадильи

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин — ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Описание

Кесадильи с курицей BBQ простые и очень вкусные.Этот простой и вкусный рецепт ужина создается за считанные минуты!

Ингредиенты

• 8 лепешек без глютена (мне нравятся бренды Mission или Siete)
• 2 большие куриные грудки (1-1 / 4 фунта), приготовленные и измельченные
• 8 унций острого сыра чеддер, тертого
• Соус барбекю без глютена

Указания по применению

1. Смешайте измельченную курицу с соусом барбекю в миске, затем отставьте в сторону.
2. Нагрейте большую 12-дюймовую сковороду на среднем огне, затем сбрызните антипригарным спреем.Положите одну лепешку на дно сковороды, затем посыпьте тонким слоем тертого сыра. Добавьте 1/4 измельченной курицы барбекю, затем добавьте сверху еще один тонкий слой тертого сыра, а затем еще одну лепешку. Обжарить, пока нижняя тортилья не станет золотисто-коричневой, затем перевернуть и обжарить до золотисто-коричневого цвета на второй стороне. Осторожно переложите кесадилью на решетку, чтобы она немного остыла, пока вы готовите оставшиеся кесадильи с оставшимися ингредиентами.
3. Нарежьте кесадильи ножом для пиццы, затем подавайте с дополнительным соусом барбекю для макания.

Примечания

• Этот рецепт отлично подготовить заранее! Измельчите сыр и приготовьте / нашинкуйте курицу на несколько дней раньше времени, затем готовьте по запросу.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Рецепт куриной кесадильи | Epicurious