Кулинарные рецепты домашние: Все рецепты, 13944 рецепта приготовления с фото пошагово

alexxlab 18.05.1981 0 Comments

Содержание

Вкусные домашние кулинарные рецепты приготовления блюд с фото на «Kusai.RU».

Яства, пища, еда – все это «герои» одной увлекательной повести под названием – кулинария. В ней, за многие века, собрались десятки тысяч рецептов вкуснейших блюд. О еде и способах ее приготовления написано много книг и отдельных рецептов, и не хватило бы всей человеческой жизни, чтобы перечитать все это.

Немного истории

Простое и бесхитростное приготовление еды прошло долгий путь развития, прежде чем превратиться в достойное и изысканное кулинарное искусство, в «кухонный шедевр».

Приготовление пищи и отношение к ней, как к искусству, знавала невиданные взлеты и такие же резкие падения. Например, в древней Спарте к пище относились довольно сдержанно, а в Афинах наоборот, еду возводили до «божественного обряда». В домах знатных горожан, повара занимали самые почетные места, ведь от искусства приготовления и подачи блюд, зависел престиж этого дома.

Позднее центром изысканной кухни стала считаться Италия и Франция. Они и сейчас постоянно соперничают между собой в кулинарном мастерстве. С 19 века стали возникать школы по кулинарии. В Париже, например, такая школа делилась на мужскую и женскую. В дамской школе бесплатно обучали вести домашнее хозяйство и умению готовить еду, в мужской – эти знания были оплачиваемыми, так как мужчинам уже преподавали все мастерство и секреты искусства кулинарии. В России первая школа возникла в 1890 году и самую главную роль в ней занимали рецепты приготовления пирогов и варка щей (ведь существует более шестидесяти видов щей).

Перелистывая книжку по кулинарии, заказывая любимые блюда в кафе или придумывая новый рецепт с фото, мы с вами наверняка не задумываемся о том, что история многих кулинарных шедевров, известных теперь на весь мир, были сделаны при смешных и довольно интересных обстоятельствах. Это и происхождение знаменитого салата «оливье» и не менее забавная история салата «цезарь» и многие другие известные рецепты.

Кулинария – это, несомненно, искусство, которое требует не только знаний, умений, но и терпения и самое главное любви. Да-да, именно приготовленное с любовью, пусть даже самое простое блюдо, будет невероятно вкусным и полезным.

Если же Вы совсем не умеете готовить – не отчаивайтесь. Чаще заглядывайте на наш кулинарный сайт, и Вы не только узнаете много нового и интересного в этой «увлекательной науке» но и научитесь и самое главное полюбите сам процесс приготовление блюд. Возможно, Вы считаете, что на все эти различные рецепты требуется много времени и денег? Мы Вас успокоим и заверим, что у нас Вы найдете не только вкусные и оригинальные

домашние рецепты, но и все они будут вполне доступны по цене и займут совсем немного времени в готовке. Так же Вы сможете поделиться и прислать собственные «кулинарные шедевры» и мы с радостью их напечатаем. Ведь в любой семье существуют свои любимые «секреты-рецепты»: вкусные блинчики или оладушки, которые готовила ваша мама или бабушкины щи и котлеты, рецепты которых вы мечтаете найти вот уже столько времени.

Если в основном Вы питаетесь на работе, и ваше меню завтрака и обеда – это бутерброды и кофе, то в скором времени вами серьезно займется гастроэнтеролог и диетолог. Мы уверены, что это не то, к чему вы стремитесь, поэтому на нашем сайте, вы сможете найти вкусные рецепты с фото довольно простых блюд, которые сможет приготовить даже школьник. Наши приготовленные «идеи» таких рецептов, можно без особого труда сделать самим и взять с собой на работу.

Так же на нашем сайте рецепты с фото

подробно расскажут, и самое главное покажут вам о том, как приготовить выбранное блюдо. Наши интересные рецепты помогут вам поэтапно пройти весь путь приготовления, и быть уверенным, что все получится очень вкусно и красиво. Разные рецепты первых блюд, вторые и салаты, закуски всевозможная выпечка, напитки и многое другое, все это описывается довольно подробно и с яркими красочными фотографиями, поэтому вы легко справитесь с любым блюдом и приготовите его быстро, очень вкусно и без всяких хлопот.

Заходите к нам на наш сайт и у Вас все получится!

Кулинарные кухни мира:

Испанская кухня

Индийская кухня

Греческая кухня

Японская кухня

Украинская кухня

Черемуховый торт

Торт из печенья

Печеночный торт

Торт Мозаика

Торт Сахарные облака

Здоровое питание:

О пользе хурмы

Хурма обладает хорошими вкусовыми качествами, считается очень полезным фруктом, отмечались её прекрасные свойства выведения и очищения организма от шлаков и токсинов. В переводе хурма означает «пища богов», не очень распространёнными названиями являются «зимняя вишня» и «китайский персик».

Польза сахара и его вред

У диетологов и по сегодняшний день возникает постоянно спор о пользе сахара для организма человека, доходит уже до того, что они начинают доказывать, что сахар провоцирует развитие различных заболеваний у взрослых, у детей вызывает различные расстройства психики. Правда ли всё это, давайте разберёмся.

Полноценное питание

Чтобы всегда хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать необходимо вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Полноценное питание подразумевает собой обеспечение организма всеми необходимыми ему витаминами, микроэлементами, для его нормального функционирования.

О пользе живого пива

О полезных свойствах, оказываемых благоприятное воздействие на здоровье человека такого слабоалкогольного напитка, как пиво, до сих пор ведутся споры.

Морковное печенье Рождественское чудо

Тыквенное печенье

Праздничное песочное печенье

Медовое песочное печенье из кукурузной муки с грецкими орехами

Печенье Чарох

Тертый пирог.

Румынский пирог

Апельсиновый тарт

Творожный пирог с фрикадельками

Маффины с манго

Блинные узелки с мясом

Налистники с творогом

Блины на молоке с какао

Сладкие блинчики из рисовой бумаги

Блины с морковью и курагой

Витаминные маски для лица:

Готовим крем для лица самостоятельно

Каждый день женщины пытаются следить за своей красотой, но иногда им кажется, что это непосильный труд, ведь постоянно делать маски – это очень сложно, по крайней мере, им так кажется, и не лучше ли доверить самое сокровенное профессионалам, ведь маски, изготовленные на производстве как раз предназначены для сохранения молодости и красоты женщины.

Секреты домашнего пилинга

Скраб для кожи лица можно сделать в домашних условиях. Его состав будет немного отличаться от содержания покупных косметических средств. Косметика для пилинга из магазина более грубая, так как в состав скрабов входят частички «промышленного происхождения». В скрабе, приготовленном дома мы будем использовать только натуральные ингредиенты: косточки кокоса, абрикоса и миндаля предварительно измельчённые.

Как приготовить в домашних условиях антицеллюлитный крем

Красота, сексуальность заключается не в том, какой у вас размер одежды. 90-60-90 навязанные нам параметры идеальной фигуры не для нас, мы и так сможет прекрасно выглядеть главное ухаживать за собой, за кожей лица и тела, главное настрой.

Травяные маски для лица

Приготовленные в домашних условиях маски для лица имеют в своём составе натуральные компоненты, они более эффективны, полезны, их природную чистоту не поставишь в сравнение с косметикой, приобретённой в магазине.

Хозяйке на заметку:

Чистим утюг

Полезная статья с пошаговым описанием процесса очистки утюга от загрязнений.

Как правильно хранить клюкву

Любят клюкву не за её прекрасный вкус и аромат, а за полезные свойства, которыми она обладает. Эта красная ягода — лечебная. Привычные способы переработки ягод здесь не уместны.

Как заточить ножи мясорубки

Каждая хозяйка знает, как тяжело приготовить фарш, когда ножи и решетка мясорубки затупились. Это настоящие муки. Приходится тратить столько сил, что они не компенсируются даже вкусными свежеприготовленными котлетами.

Советы по выбору чистящих и моющих средств

Их настолько много, что не трудно растеряться, выбирая средства по уходу за домом. Чтобы сделать правильный выбор, нужно заранее определиться, что конкретно вы будете удалять с помощью этих средств, а небольшой обзор предложенного ассортимента товаров поможет вам в этом.

Домашние кулинарные рецепты | Мужской кулинарный сайт

Процесс приготовления домашней пищи, личное дело каждой домохозяйки, у каждой свои рецепты и эксклюзивные добавки в каждое блюдо, способные сделать простейший рецепт настоящим кулинарным шедевром. Все же советы профессионалов лишними не бывают, с этой целью мы смотрим кулинарные каналы и читаем тематическую литературу, все для того, чтобы совершенствовать личные кухонные навыки.

Телевизионные передачи конечно очень полезны, но зачастую здесь показывают такие блюда, которые просто невозможно повторить в домашних условиях, потому как подобных продуктов в местных магазинах просто не найти. Это актуально особенно для маленьких городов, ведь в гипермаркетах мегаполисов можно найти все что угодно.

Наиболее эффективный вариант поиска необходимых рецептов, различные литературные издания, это могут быть как книги, так и еженедельные журналы, и тематические газеты. В наше время подобная продукция постепенно выходит из обихода , а найти всю необходимую информацию стало гораздо проще и быстрее в интернете. В сети вас ожидает множество кулинарных порталов, конкуренция в данной сфере очень велика.

В формате данного обзора я хочу порекомендовать вам один из самых популярных и полезных кулинарных порталов, на котором вы найдете повседневные и разнообразные домашние рецепты. Домашние рецепты собранные со всей страны, вы сможете найти на сайте «Мир Кулинарии», на котором содержится огромный ассортимент кулинарных шедевров на любой вкус.

Несмотря на столь большое разнообразие, вам не составит никакого труда приготовить каждое из блюд, так как в составе их только простые и крайне доступные продукты, что продаются в каждом магазине и стоят совсем недорого. К тому же подобные продукты в большинстве случаев, вы сможете найти в своем холодильнике или кухонном шкафу.

Из множества разделов вы сможете выбрать различные варианты первых, вторых блюд и закусок, которые украсят как праздничный, так и повседневный стол.

Если собираетесь собрать за обеденным столом друзей и родственников, обязательно посетите указанный в данном обзоре кулинарный портал, здесь вы точно сможете найти то самое блюдо, что способно удивить любого гостя, даже самого взыскательного. Ваши гости неприменно попросят у вас рецепт полюбившегося блюда, а вы, в свою очередь сможете порекомендовать им лучший тематический интернет ресурс «Мир Кулинарии»

Белый повар — домашние рецепты, кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты пиццы.

Белый повар – это сайт, который может предложить массу новых идей, массу новых рецептов и массу удовольствия, которое вы получите от приготовления простых и оригинальных рецептов. Здесь есть домашние рецепты проще простого и настоящие кулинарные шедевры, рецепты на скорую руку и блюда для праздничного стола. Огромное разнообразие традиционных кухонь со всего мира, национальные блюда и просто рецептов в том или ином стиле.

Все что вы увидите и прочитаете это рецепты, которые реально были приготовлены и оценены самыми требовательными критиками. Ингредиенты для любого из рецептов вы с легкостью найдете на прилавках магазинов, супермаркетов и рынков. В целом, на сайте Белый повар можно познакомиться с рецептами европейской, китайской, корейской, японской, казахской, кавказской, итальянской и русской кухонь.

Огромнее разнообразие выпечки, солений и консервации, изумительные первые и оригинальные вторые блюда, разнообразие закусок и великое множество невероятно вкусных салатов. Вы откроете для себя целый мир использования разных трав и специй, как колдунья над загадочным зельем вы сможете добавлять секретные добавки, которые придадут блюду небывалый вкус и аромат. Соусы и разные вкусности, в виде необычных гарниров не просто порадуют или удивят, а покорят любого, даже самого требовательного гурмана. Не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, сколько бы это не обсмеивали, сытый мужчина всегда спокоен и разумен, а вкусно накормленный еще и счастлив.

Так что, постигая мир кулинарного искусства, не забывайте о том, что вкус в жизни человека имеет огромную роль, и если вкус блюда ему нравится, он запомнит его навсегда, как впервые попробованное мороженное, как вкус бабушкиных пирожков с парным молоком. И если вы хотите, запомнится человеку, накормите или угостите его так, что вкус блюда ассоциирующегося с вами, отложится в памяти, как что-то настолько непередаваемо приятное, что это что-то хочется еще и еще. И именно готовить рецепты вкусно Вам поможет наш сайт Белый повар.

Лучшие кулинарные рецепты классической французской кухни, простые домашние блюда с фото

Рецепты французской кухни полюбились многим россиянам. Во многом это обусловлено тем, что большинство блюд достаточно простые и сытные. Многие из нас готовят их изо дня в день и не подозревают, что легкое творожное суфле, рататуй или омлет — кулинарное наследие самой романтичной страны в мире.

Портал foodmood.ru приглашает вас расширить гастрономические горизонты. Если какой-то рецепт французской кухни у вас ранее не получался, попробуйте приготовить его пошагово, пользуясь фото наших авторов. В каждой карточке вы найдете подробное описание, которое поможет вам понять свои ошибки и больше не допускать их.

Что вы найдете на нашем сайте?

На портале foodmood.ru вы найдете рецепты блюд французской кухни, которые обязательно получатся у вас в домашних условиях. На своей кухне вы сможете приготовить аппетитные десерты, вкусные супы, салаты, мясо, рыбу и другие варианты.

Для удобства в каждой карточке подписано время, которое потребуется вам для приготовления выбранного блюда. Например, луковый суп с вином займет у вас 60–90 минут, для выпечки хрустящего багета потребуется более 1,5 часов. А вот полакомиться классическими крепами — тонкими блинчиками с соусом — можно будет уже через 30 минут.

Следите за обновлениями в рубриках рецептов простых и вкусных блюд французской кухни. Например, серия «Путь к его сердцу» создана для тех, кто стремится вкусно накормить своего любимого. Рубрика «Если жду гостей» поможет вам приятно удивить близких и представить еще один кулинарный шедевр. А с помощью описания из рубрики «Это любят дети» вы сможете побаловать вашего ребенка. Предложите и ему стать маленьким поваром, чтобы весело вместе провести время.

Как пользоваться рецептом французской кухни?

Каждый опубликованный на портале материал содержит:

подробный перечень ингредиентов;
инструкцию;
фото результата;
имя автора;
время приготовления.

Если вы еще никогда не готовили блюдо, воспользуйтесь пошаговыми рецептами блюд французской кухни. Помимо конечного результата, в них имеются фотографии каждого шага приготовления.

На портале foodmood.ru представлены только выверенные и опробованные варианты. Попробуйте приготовить новые первые, вторые блюда, вкусные десерты. С рецептами от авторов нашего портала вы проведете незабываемое время на вашей кухне!

Домашние кулинарные рецепты

Домашние кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями и подробными инструкциями. Здесь Вы найдете праздничные и на каждый день рецепты салатов, закусок, горячих блюд, выпечки и прочей еды, которую Вы можете приготовить у себя дома.

Рецепты 1-21 (из 5484)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Вкуснейшее домашнее варенье из айвы готовится крайне просто, а получается очень ароматным!

Яичница с помидорами и сыром приготовлена в ржаном хлебе к завтраку. Быстро, вкусно и питательно!

Куриные котлеты с брынзой приготовила на этот раз в кружочках кабачка: мне так очень понравилось. Буду повторять!

Тыквенный коктейль — кладезь витаминов и солнечного настроения! Очень вкусный и полезный напиток!

Пастила приготовлена из яблок и кабачков в сушке: думаете невозможно съесть мешок яблок за неделю?! А легко!

Сладко-острый перец приготовлен на зиму. Когда гости пробуют первый раз, то первое впечатление — фу, что это такое. А потом рука сама тянется, не остановиться!

Салат приготовлен с говяжьей печенью, солёными огурцами и маринованными грибами. Очень вкусно!

Яблочный пирог на сгущёнке получился домашний, вкусный и уютный.

Лучший способ заморозить помидоры на зиму: быстро и удобно использовать.

Пшённая каша на молоке приготовлена в мультиварке за 5 минут. Получается рассыпчатая и зёрнышко к зёрнышку!

Утиные окорочка приготовлены в духовке: рецепт несложный, ингредиентов немного, но очень вкусно! И к Новому году нестыдно подать.

Овощной салат приготовлен с огурцами, помидорами и сыром «Фетакса».

Курица на овощной «подушке» с грибами приготовлена в горшочке в духовке. Вкусно и очень просто!

Вкусные пышные блины приготовлены на сыворотке, оставшейся после приготовления творога.

Булгур приготовила одновременно с паровым мясом в мультиварке. Вкусно, быстро и незаморочно.

Тушёные в молоке морковь и горошек приготовлены в мультиварке. Диетическое питание.

Варенье из кабачка и цитрусов вкусно и к чаю подать, и иногда водичкой развести. А как ароматно!

Диетический суп-пюре приготовлен с курицей, шампиньонами, брюссельской капустой и творогом.

Борщевая заправка приготовлена на зиму со свёклой, морковью, капустой и помидорами. Зимой остаётся только сварить бульон, добавить картошку, а в конце открыть баночку и заправить борщ.

Жареные биточки приготовлены с тыквой в мультиварке, но можно жарить и на обычной сковороде.

Перевернутый апельсиновый кекс приготовлен в мультиварке после того, как у меня остались «голые» апельсины от домашней «Фанты».

Рецепты 1-21 (из 5484)

1 2 3 4 5 » Конец Все

Простые рецепты домашних блюд

Все рецепты, собранные здесь, опробованы на практике. Это или кулинарный опыт моих родителей и друзей, или мои собственные изыскания, или блюда по мотивам кухни народов мира, которую мне удалось попробовать во время моих многочисленных путешествий.

Ничего сложного здесь нет, так что любой рецепт может воплотить в жизнь и начинающий повар. Следуйте инструкциям, подключайте интуицию и наслаждайтесь процессом и результатом.

Для тех, кого бесят стаканы и чашки в рецептах

Многие рецепты, особенно домашние торты, появились в моей кулинарной книге в юности. Тогда стакан был только одним стаканом, пачка масла всегда весила 200 грамм, а кухонные весы, тем более электронные, невозможно было просто купить в магазине. Меня тогда бесила «чашка» в иностранных рецептах приблизительно, как сейчас вас бесит «стакан муки».

Мука всегда разная. Разный помол, разная влажность, наконец, разное насышение воздухом. Поэтому один и тот же объём может быть разным по весу. Расслабляемся. Точные составы в граммах важны только для хлебопечки, где процесс замеса происходит автоматически.

Когда вы печёте домашний торт, печеньки или пироги, влияние 10–20 г муки несущественно. Ориентируйтесь на консистенцию теста, которое вам необходимо: жидкое, плотное, мягкое и т.д. Со временем, вы научитесь сыпать продукты «на глазок».

Стакан: В кулинарных рецептах имеется в виду стандартный советский гранёный стракан 200 мл. Насыпается, наливается он до краёв и вмещает 250 мл. Стакан муки весит приблизительно 160 граммов. Стакан сахара это 200 граммов.
Американская чашка: Чашка или cup в американских рецептах тоже имеет стандартный объём 237 мл. 2 чашки составляют пинту. Разумеется, никто в зравом уме не будет обращать внимания на такие цифры, посему считаю, что чашка — это 240 или даже 250 мл. Чашка муки — это 135–145 граммов, чашка сахара 195—200 граммов.

Чашка от мультиварки

В рецептах к мультиварке ссылаются на ту чашку, которая идёт в комплекте с этой мультиваркой. Моя чашка вмещает 160 мл.

Да… и ложка дегтя: пожалуйста, при перепечатке кулинарных рецептов не забудьте поставить прямую ссылку!

Домашние рецепты, кулинарные рецепты наших мам и бабушек

Домашние рецепты
Домашняя кухня принципиально не отличается от традиционной и классической кулинарии. Разница лишь в том, что дома мы готовим проще, вкуснее, правильнее, используя минимальные технические средства и минимальный набор продуктов. Поэтому основные отличия в рецептурном справочнике «домашней кухни» на моем сайте от других разновидностей кухонь в том, что готовим мы дома практически все рецепты рукам и регулярно отступаем от рецептов классической кулинарии. Перед подачей на стол мы не украшаем блюда изысками и, по сути своей, домашняя кухня – это фактически те же традиционные рецепты, приготовленные по тем же технологиям, но по упрощенной схеме.
Для того, чтобы сохранить простоту рецептурного справочника, здесь будут использованы названия подрубрик простые в определении блюд, приготавливаемых на домашней кухне.

Первые горячие блюда – это все жидкое и горячее, что в простом понимании мы называем домашний суп, домашние щи и т.п.
Горячие вторые – это домашние рецепты, которые на домашней кухне мы готовим и подаем как вторые блюда.
Легкие закуски – это бутерброды, нарезка, простые саалаты и т.п.
Мамин салат. Здесь, наверное, объяснять не стоит, у наших мам и бабушек есть свои хитрые салатики и свои рецептики домашних салатов. И не важно, что «мамин салат», может быть, имеет устоявшееся название и известен всему миру, мама его готовит по-своему и вкуснее.
В каждом доме есть свои рецепты настоек и наливок – это отдельная рубрика, т.к. алкогольным рецептам посвящают тома, а секреты приготовления напитков настолько разнообразны, что заслуживают отдельной темы.
Не стоит, наверное, много писать про «домашние пирожки» — лучше попробовать приготовить их самостоятельно по рецептам, которые здесь будут публиковаться.
Может быть, иногда в рецептах домашней кухне будут встречаться сложные рецепты, вам так покажется, но, уверяю Вас, что все это только кажется. Фотографии к каждому рецепту помогут Вам готовить не только по тексту и по наитию, но и поэтапно, обращая свое внимание на фотографии рецепта, этапов его приготовления.
Будет откровенно сложные рецепты, с применением домашней кулинарной техники, но и здесь Вам помогут фотографии. Сегодня вряд ли найдется семья, где на кухне нет миксера или электромясорубки, но и в таком случае, рецепт будет подан так, чтобы можно было обойтись и без сложной кухонной техники для приготовления моих блюд.
В каждой семье бывают праздники, которые не могут остаться без богато накрытого стола и украшенными блюдами. Но как их не готовь, как не украшай, они все равно будут «домашней кухней».Про блюда из яиц можно сказать двумя словами – яичница и все ее рецепты. Это, конечно, не так и Вы убедитесь в этом, попробовав приготовить яичницу столовую № 26 или омлет не по-детски.
Присылайте Ваши кулинарные рецепты и они займут свое место в Поваренной книге кулинарного сайта «Варим парим».

Указатель рецептов

| Creative Culinary

Рецепты по категориям

Рецепты от CategorySelect CategoryAll RecipesAppetizersBack к BasicsBeans и LentilsBeefBeerBeveragesBourbonBrandyBreadsBreakfastCakes, кексы и CheesecakeCandyChampagne, Просекко и CavaCheeseChicken и TurkeyChristmas FavoritesCognacCookies, домовых и BarsDessertsEaster FavoritesEggs и EggnogFall FavoritesFish, SeafoodFootball — Игра День PartiesFourth из JulyFriday CocktailsFruitsGifts из KitchenGinHalloweenHerbsHolidaysIce CreamIrish WhiskeyJams, мармелад и SpreadsKentucky DerbyLabor день Барбекю IdeasLambLiqueursMeatsMocktailsNew Фавориты годаБлины и вафлиПаста, Картофель, Рис и ЗернаВыпечка и пирогиПиццаСвинина Избранные устройства для прессованияПрогрессивные блюдаРомСалаты, заправки, маринады и соусыСэндвичиСкотчСезонные и праздничные гарнирыЗакускиСупы и рагуВесенние фаворитыСт.Patrick’s DayЛетние фаворитыТекилаЛюбимые на день благодаренияДень Святого ВалентинаОвощиВегетарианскиеВодкаВискиВиноЛюбимые зимой

Рецепты по месяцам

Рецепты по месяцам Выберите месяц Август 2021 Июль 2021 Июнь 2021 Май 2021 Апрель 2021 Март 2021 Февраль 2021 Январь 2021 Декабрь 2020 Ноябрь 2020 Октябрь 2020 Сентябрь 2020 Август 2020 Июль 2020 Июнь 2020 Май 2020 Апрель 2020 Март 2020 Февраль 2020 Январь 2020 Декабрь 2019 Ноябрь 2019 Октябрь 2019 Сентябрь 2019 Август 2019 Июль 2019 Июнь 2019 Май 2019 Апрель 2019 Март 2019 Февраль 2019 Январь 2019 Декабрь 2018 Ноябрь 2018 Октябрь 2018 Сентябрь 2018 Август 2018 Июль 2018 Июнь 2018 Май 2018 Апрель 2018 Март 2018 Февраль 2018 Январь 2018 Декабрь 2017 Ноябрь 2017 Октябрь 2017 Сентябрь 2017 Сентябрь 2017 Август 2017 Июль 2017 июнь 2017 май 2017 апрель 2017 март 2017 февраль 2017 январь 2017 декабрь 2016 ноябрь 2016 октябрь 2016 сентябрь 2016 август 2016 июль 2016 июнь 2016 май 2016 апрель 2016 март 2016 февраль 2016 январь 2016 декабрь 2015 ноябрь 2015 октябрь 2015 сентябрь 2015 август 2015 июль 2015 Июнь 2015 май 2015 Апрель 2015 Март 2015 Февраль 2015 Январь 2015 Декабрь 2014 Ноябрь 2014 Октябрь 2014 Сентябрь 2014 Август 2014 Июль 2014 Июнь 2014 Май 2014 Апрель 2014 Март 2014 Февраль 2014 Январь 2014 Декабрь 2013 Ноябрь 2013 Октябрь 2013 Сентябрь 2013 Август 2013 Июль 2013 Июнь 2013 Май 2013 Апрель 2013 Март 2013 Февраль 2013 Январь 2013 Декабрь 2012 Ноябрь 2012 Октябрь 2012 Сентябрь 2012 Август 2012 Июль 2012 Июнь 2012 Май 2012 Апрель 2012 Март 2012 Февраль 2012 Январь 2012 Декабрь 2011 Ноябрь 2011 Октябрь 2011 Сентябрь 2011 Август 2011 Июль 2011 Июнь 2011 Май 2011 Апрель 2011 Март 2011 Февраль 2011 Январь 2011 Декабрь 2010 Ноябрь 2010 Октябрь 2010 Сентябрь 2010 Август 2010 Июль 2010 Июнь 2010 Май 2010 Апрель 2010 Март 2010 Февраль 2010 Декабрь 2009 Ноябрь 2009 Сентябрь 2009 Июль 2009 Июнь 2009 Май 2009 Октябрь 2007 Август 2005 Июнь 2005 Сентябрь 2004 Октябрь 1995

8 Кули количество проектов, над которыми нужно работать в ближайшие несколько дней

В RICARDO мы считаем, что приготовление пищи — идеальное занятие на ближайшие несколько дней дома (наряду с прогулками по здоровью в перерывах между рецептами!).Большинство ресторанов закрыто, поэтому сейчас самое время развить новый навык, например, выпечку. Дети дома? Если да, то отлично! У тебя будет больше рук, чтобы помочь. Вот 8 идей для проектов, которые займут вас, ваших малышей и ваш разум.

1. Круассаны

Причина номер один для изготовления этих круассанов заключается в том, что они просто божественны, но они также наполняют дом непреодолимым маслянистым теплым ароматом.Ниже приведено пошаговое наглядное руководство по приготовлению домашних круассанов, но если вы ищете что-то попроще, чем выпечка, почему бы не попробовать вместо этого приготовить домашнее масло ?

2. Самодельная Тиа Мария

Успеть приготовить себе кофейный ликер случается нечасто! Лучше всего наслаждаться этим рецептом, не выходя из гостиной, листая журнал или просматривая Netflix.

3.Хлеб

Этот домашний хлеб без замешивания хорошо зарекомендовал себя у нашего контент-директора, Мод, который готовит его почти каждую неделю. Если вы еще не пробовали, сейчас ваш шанс!

4. Рикотта

Сегодняшний урок: изготовление сыра! По словам Кристины, нашего арт-директора, лучшего рецепта для детей, объясняющего, как приготовить свежий сыр, нет.

5. Пита

Этот лаваш, несомненно, произведет впечатление на ваших близких и идеально подходит для сочетания с курицей в сливочном масле с использованием нашего собственного кулинарного соуса RICARDO.

6. Свежая паста

По словам нашего графического дизайнера Женевьевы, у которой дома есть девочки-близнецы, поворот рукоятки заставляет малышей быть занятыми. Лучшая часть? Паста очень вкусная!

7. Йогурт

Хотите воспользоваться этим временем простоя, чтобы научиться пользоваться новым кухонным инструментом? Приобретайте скороварку RICARDO прямо в нашем интернет-магазине. Рикардо любит готовить этот рецепт йогурта с джемом.

8. Домашний зефир

Ищете вызов на кухне? Тогда эти кусочки зефира в шоколаде — для вас.

Ищете другие идеи для забавных блюд, которые можно приготовить дома, например, тофу или нугу ? Узнайте больше о наших рецептах!

Поваренная книга домашнего приготовления — Кулинарный погреб

Вы не найдете человека милее Тины Веррелли.Эта занятая жена, мама двоих детей, кулинарный блогер, бывшая учительница начальной школы и отмеченный наградами повар носит много шляп. Еще одну шляпу вы, возможно, видели на QVC, где Тина ведет программу Kitchen Aid. Тина делает все это и всегда с улыбкой на лице, которая освещает комнату и экран вашего телевизора.

Поваренная книга Тины так и называется: Homemade Made Easy. Рецепты — любимые всей семьей, рецепты с нуля, кормление толпой, полудомашние идеи для напряженных дней, некоторые полезные, а некоторые — снисходительные.Другими словами, что-то для всех. Все рецепты были проверены несколько раз, поэтому вы можете доверять им, не говоря уже о красивой фотографии, чтобы вы могли увидеть, как некоторые из них будут выглядеть.

Главы книги: завтрак и поздний завтрак, закуски и закуски, супы, салаты и бутерброды, курица и индейка, говядина и свинина, морепродукты, паста и многое другое, гарниры и десерты. Некоторые из них, которые я рекомендовал сделать, включают французские тосты с пеканом и штрейзелем, флорентийский суп с фаршированными грибами (который выиграл конкурс грибов!).Лосось, глазированный коричневым сахаром, ракушки с сырной колбасой (которые, я знаю, понравится моему мужу!), А также два других, которые, как я знаю, ему понравятся: пицца с фрикадельками и банановый пудинг с песочным печеньем.

Мы с мужем разделяем любимый ужин из жареной курицы, картофельного пюре и стручковой фасоли. Это легкая и вкусная еда, которую мы едим пару раз в месяц. Но Тине нужно было добавить ингредиент, о котором я никогда раньше не думал. Рецепт, который я использую постоянно, заключается в том, что курицу окунают в пахту и покрывают измельченными кукурузными хлопьями.Тина добавила в пахту немного маринованного сока для дополнительного аромата и приятного запаха. Мы любим все маринованные огурцы в нашем доме, поэтому я не понимаю, почему я никогда не думал о добавлении маринованного сока! Это так хорошо, и теперь у меня никогда не получится по-другому. Спасибо, Тина!

Если вы любите хорошую домашнюю домашнюю еду, купите книгу Тины. Вы не разочаруетесь. Начните с жареного в духовке цыпленка в эти выходные!

Молодец, Тина!

Цыпленок, запеченный в духовке с укропом

Автор: Домашняя поваренная книга Тна Веррелли

½ стакана универсальной муки
4 стакана измельченных кукурузных хлопьев
стакана тертого пармезана
½ чайной ложки соли
¼ чайной ложки кайенского перца
¼ чайной ложки черного перца
стакана пахты
стакана маринованного сока
1 (от 3-1 / 2 до 4 фунта), разрезать на 10 частей, нарезать курицу грудка пополам
Спрей для готовки
Ломтики укропа для гарнира, по желанию

Разогрейте духовку до 375 градусов.Выстелите противень с бортиком алюминиевой фольгой и смажьте кулинарным спреем. Поставьте на противень металлическую решетку для охлаждения, чтобы курица получилась хрустящей.
Положите муку в большой закрывающийся пластиковый пакет. В другой большой закрывающийся пластиковый пакет добавьте измельченные кукурузные хлопья, сыр пармезан, соль, кайенский перец и черный перец. Закройте и хорошо взболтайте.
Налейте пахту в неглубокую миску. Добавьте маринованный сок и перемешайте. Положите 2 кусочка курицы в пакет с мукой. Хорошо встряхните, чтобы полностью покрыть покрытие.Вынуть из пакета, встряхивая, чтобы удалить излишки муки, и окунуть в пахту. Затем поместите в пакет со смесью кукурузных хлопьев. Закройте крышку и хорошо взболтайте, полностью покрыв курицу.
Положите курицу на решетку и повторите с оставшимися кусочками курицы. Равномерно посыпьте курицу на противне оставшейся смесью кукурузных хлопьев. Слегка смазать кулинарным спреем.
Выпекайте от 50 до 55 минут или пока курица не перестанет быть розовой в центре, а температура не достигнет 165 градусов, а корочка не станет золотисто-коричневой. На 5 порций.

3.5.3251

Домашняя маска для лица Рецепты — Кулинарная ведьма

Если употребление в пищу здоровой пищи, содержащей антиоксиданты, полезно для вашей кожи, почему бы не нанести ее на вашу кожу? Определенные цельные растительные ингредиенты могут иметь невероятные свойства, поддерживающие кожу, благодаря противовоспалительным свойствам (часто способствующим возникновению прыщей и других воспалительных состояний кожи), антибактериальным, отшелушивающим, поддерживающим синтез коллагена и общим свойствам, придающим сияние…

Зеленая антиоксидантная маска

Ингредиенты с высоким содержанием антиоксидантов защищают кожу от свободных радикалов (повреждение клеток, вызванное загрязнением / воздействием солнца / стрессом).Стресс повреждает кожу из-за повышенного уровня кортизола (адреналина), нарушает баланс кожного сала и вызывает воспаление и плохой обмен клеток.
делает его более реактивным и чувствительным к высыпаниям, а стресс вызывает окислительное повреждение, которое ускоряет старение кожи

Рецепт

1/4 чайной ложки спирулины + 1/4 чайной ложки зеленой глины + 1/4 чайной ложки маття + 1/4 чайной ложки Амлы (или порошка витамина С из таблеток) + несколько капель воды.

Взбить венчиком и нанести на кожу. Хранить в холодильнике до четырех дней.

Маска зомби из яичного белка

Яичный белок наполнен альбумином, который разглаживает и подтягивает кожу.
Сужает поры, уравновешивает кожный жир, помогая контролировать прыщи, и обладает противовоспалительными свойствами.

Рецепт

1 яичный белок + 1/4 чайной ложки меда + сок 1/4 лимона

Взбейте все ингредиенты и нанесите на лицо кисточкой или ватой. Дайте полностью высохнуть перед смыванием. Храните в холодильнике до трех дней.

Противовоспалительная маска с пробиотиками

Ферменты в козьем молоке обладают противовоспалительными свойствами и питательными для кожи ферментами (помогают лечить воспалительные заболевания кожи и кистозные угри)
Куркума содержит куркуму, которая заряжена антиоксидантами и противовоспалительные свойства.
Пробиотики питают бактерии, сосуществующие на нашей коже … пробиотики питают бактериальный барьер (который уравновешивает pH, кожный жир и защищает от свободных радикалов)

Рецепт

1/4 чайной ложки сухого козьего молока ( или любой йогурт) + 1/4 чайной ложки пробиотиков (вы можете открыть пробиотические таблетки и использовать их) 1/4 чайной ложки порошка куркумы.

Смешайте все ингредиенты с несколькими каплями воды. Нанести на лицо, оставить на двадцать минут. Хранить в холодильнике до недели.

Шоколадно-кофейная антиоксидантная восстанавливающая маска

Шоколад наполнен антиоксидантами.
Кофе обладает высокими антиоксидантными свойствами и оживляет кожу.
Кофе является сосудосуживающим средством, усиливает кровоток и укрепляет кожу, стимулируя лимфодренаж и удаляя лишнюю жидкость.
Масла в кофе также стимулируют выработку коллагена.

Рецепт

1/4 чайной ложки какао-порошка + 1/4 чайной ложки молотого кофе

Успокаивающая маска

Противовоспалительная, успокаивающая маска
Овсянка обладает противовоспалительными свойствами (вспомните овсяные ванны, когда у детей ветряная оспа)
йогурт обладает противовоспалительными свойствами

Рецепт

1 столовая ложка овсяных хлопьев, замоченных в воде (просто покрывая их) на пятнадцать-двадцать минут 1/2 чайной ложки йогурта 1/8 чайной ложки меда

Слейте жидкость с овса (оставьте овес для печенья или овсянки) и смешайте с йогурт и мед.Нанесите на кожу или волосы на двадцать минут, прежде чем смыть. Хранить до двух дней в холодильнике

Spice Mask

Противовоспалительное
Антибактериальное
Антиоксиданты

Рецепт

1,4 ч.л. куррицы + 1,4 ч.л. 1/8 чайной ложки меда

Смешайте все ингредиенты в пасту. Нанесите на кожу на десять минут перед смыванием. Хранить в холодильнике до одной недели.

9 упакованных основных продуктов питания, которые можно легко приготовить с нуля

В продуктовом магазине есть множество основных продуктов питания, и иногда кажется, что проще купить буханку безглютенового хлеба или кадку хумуса, чем приготовить их самостоятельно. Однако, как только вы научитесь готовить фасованные основные продукты с нуля, вам будет трудно покупать эти продукты, купленные в магазине.

С пользой для здоровья тоже не поспоришь.Основные домашние продукты:

После небольшой подготовки и планирования вы можете приступить к приготовлению этих основных продуктов питания в домашних условиях. Вот некоторые из наших любимых вещей для создания, а также несколько простых рецептов, которые помогут вам попасть на кухню.

Если вы хотите избавиться от лишних забот о здоровом питании, подумайте о том, чтобы присоединиться к нам для участия в онлайн-курсе Everyday Culinary Nutrition, который поможет вам приготовить блюда с нуля или вывести уже существующее здоровое питание на новый уровень.

9 основных продуктов в упаковке, которые можно легко приготовить с нуля

1. Хлеб без глютена

Домашний безглютеновый хлеб может показаться устрашающим, но на самом деле его легче приготовить, чем глютеновый дрожжевой хлеб. Не нужно замешивать или ждать, пока тесто поднимется — просто смешайте безглютеновую муку, разложите по сковороде и запекайте (вы можете получить наше бесплатное руководство по использованию и замене безглютеновой муки здесь). Или, если вы хотите сделать хлеб без глютена еще проще, испеките лепешки!

При выпечке из цельнозерновой безглютеновой муки безглютеновый хлеб обычно короче и плотнее, чем глютеновый, но это означает, что вам понадобится всего лишь небольшой кусочек, чтобы почувствовать удовлетворение.Вы также можете отказаться от хлеба и попробовать один из этих безглютеновых заменителей хлеба.

Рецепты, которые стоит попробовать

2. Приправы

Гуакамоле, хумус, сальса, соленые огурцы, квашеная капуста, томатный соус, кетчуп, горчица и многое другое — это приправы, которые мы обычно покупаем, но на самом деле это одни из самых простых в приготовлении упакованных основных продуктов! Откройте для себя 12 удивительных домашних приправ, которые вам больше никогда не придется покупать.

Рецепты, которые стоит попробовать

3.Заправка для салатов

Салаты похожи на маленькое черное платье, а заправки для салатов, которыми вы их поливаете, — это аксессуары, которыми вы играете, чтобы изменить ситуацию. Домашние заправки для салатов легко смешать или встряхнуть — и у нас есть полное руководство по миксологии салатов, которое поможет вам стать профессионалом в области заправки салатов.

Рецепты, которые стоит попробовать

4. Крекеры

Нет необходимости вынимать крекеры из коробки, если их можно приготовить дома.Если вы не любите раскатывать крекеры, существует множество рецептов, по которым все, что вам нужно сделать, это разложить смесь на противне и поставить их в духовку. Очень просто!

рецептов, которые стоит попробовать:

22 лучших рецепта крекеров без глютена

5. Гранола

Домашняя мюсли — один из самых дорогих продуктов питания в упаковке, и гораздо экономичнее приготовить его дома. Используя различные специи, натуральные подсластители, орехи, семена и сухофрукты, вы можете создавать бесконечные вариации домашней мюсли и никогда не надоест.

Рецепты, которые стоит попробовать

6. Суп

Откажитесь от консервированного супа с солью и BPA и выберите домашний суп. Питательные супы без молока — одно дело (вот 20 рецептов, подтверждающих это), и вы можете делать их большими партиями, чтобы потом заморозить. Или, если вам лень, просто бросьте ингредиенты для супа в мультиварку и приходите домой с ужином, готовым к подаче на стол.

Рецепты, которые стоит попробовать

7. Масло из орехов или семян

Это еще один упакованный продукт питания, который может быть чрезвычайно дорогим, особенно если вы предпочитаете ореховое масло маслу с семенами.Ореховое или семенное масло — идеальный рецепт из одного ингредиента — все, что вам нужно, это стопка орехов (сырых или жареных) и блендер или кухонный комбайн. Вы можете заправить масло из орехов / семян маслом, морской солью, корицей, кленовым сиропом или другими специями или оставить их в чистом виде. В любом случае вы выиграете.

Рецепты, которые стоит попробовать

8. Молоко из орехов или семян

Безмолочные орехи и молочные продукты в коробках могут быть удобными, но они также, как правило, содержат нездоровые масла, добавленные сахара и консерванты, такие как каррагинан, который связан с расстройством пищеварения и воспалением.Кроме того, мы находим купленное в магазине ореховое и семенное молоко водянистым и не таким уж ароматным. Молите свои собственные орехи и создавайте свои собственные комбо!

Домашнее ореховое и молочное молоко не хранится так долго, как купленное в магазине, поскольку оно не содержит консервантов. В холодильнике они хранятся от 3 до 4 дней, и вы можете встряхнуть их, если есть какие-то разрывы. Нам нравится делать большие партии и замораживать в контейнерах разного размера, от лотков для кубиков льда до различных банок каменщика. Тогда вы сможете использовать то, что вам нужно, когда вам это нужно.

Рецепты, которые стоит попробовать

9. Смеси приправ

Смеси приправ по индивидуальному заказу очень легко приготовить и придадут вашим блюдам, особенно овощам, массу вкусовых и питательных свойств! Из них также получаются замечательные съедобные подарки.

Рецепты, которые стоит попробовать

40 блюд Каждый старше 40 должен освоить

Слишком много людей (да, в основном мужчин) устремляются к среднему возрасту, не понимая того факта, что этот новый этап в жизни требует развитого набора моделей поведения, нового мировоззрения и, что наиболее важно, обновленного — бессмертными словами Лиам Нисон — набор навыков.Это касается двойной кухни. В конце концов, приготовление пищи — одна из тех вещей, от которых вы могли отказаться в подростковом и 20-летнем возрасте. Еда на вынос была на расстоянии телефонного звонка, и всегда был рамен.

Но теперь тебе 40, и ты лучше этого. Вам нужно стать человеком, который может приготовить больше, чем просто жареный сыр и яичницу. Итак, если вы готовы освежить свои базовые кулинарные навыки, вот 40 блюд, которые подходят успешному человеку на вашем жизненном этапе. А чтобы получить еще один полезный жизненный совет, не пропустите 40 вещей, которыми должен владеть мужчина старше 40 лет.

Shutterstock

Подобно чревовещанию или вопросу о том, беременна ли ваша коллега, приготовление курицы может показаться простым, но это сложно сделать правильно — возможно, поэтому в одном ресторане на Манхэттене может сойти с рук, взимая 98 долларов за одну жареную птицу. Пропустите это и используйте сэкономленные деньги, чтобы купить себе новый набор сковородок. А если вас интересуют закуски меньшего размера, посмотрите «5 лучших закусок с высоким содержанием белка для мужчин».

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Хорошее тушеное мясо выглядит и впечатляет на вкус, потому что оно требует навыков, которых у вас, возможно, не было в 20 лет, а именно терпения и дальновидности. Это противоположно тому, чтобы быть побитым камнями и заказывать пиццу в мгновение ока. Планирование еды, на приготовление которой уходит восемь часов, показывает, что вы все вместе. Следите за здоровьем своего сердца? Эти пищевые комбинации отлично подходят для бегунов старше 40 лет.

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Вот секрет: суп никого не впечатляет.Главный ингредиент — это буквально то, что выходит из-под крана. А домашний бульон? Это другая история, и вы должны научиться делать свои собственные блюда для добавления в рецепты супов. А если вы пытаетесь избавиться от лишних килограммов и избавиться от вредных привычек, взгляните на этот список из 40 худших продуктов для людей старше 40 лет.

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Да, мы знаем, что говорили о супе, но гаспачо — один из хороших — даже если у нас есть подозрения, что это просто повод съесть сальсу ложкой.

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Shutterstock

Подобно куриному супу, соус маринара можно приготовить, просто открыв банку. Не делай этого. Человек, который провел на этой земле около четырех десятилетий, должен уметь соединить пять или около того ингредиентов, которые входят в хороший соус для пасты, и получить что-то получше, чем Prego. И когда вы станете мастером лучшего в мире соуса для пасты, переходите к этим итальянским секретам здорового образа жизни, которые изменят вашу жизнь.

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Если ваша заправка для салата предполагает поездку в Хидден-Вэлли, вы делаете это неправильно. Для приготовления вкусной заправки для салата достаточно просто смешать уксус и оливковое масло. Или поэкспериментируйте с другими комбинациями, смешав любую кислоту (например, лимонный сок) с маслом в соотношении один к трем.

Для получения одобренного рецепта Best Life- см. Здесь.

Можно ли приготовить яичницу? Отлично сделано.Вы дошли до второго класса. Возраст 40 требует увеличения количества завтраков, и фриттата знаменует следующий шаг. Научитесь делать один с привычной начинкой.