Самый вкусный рецепт курицы с картошкой, майонезом и чесноком в рукаве в духовке — проще не бывает

Куриное мясо прекрасно сочетается с картошкой, оставаясь диетическим. Те, кто следят за своей фигурой, могут употреблять в пищу это блюда, не страшась набора лишнего веса.

Интересно, что картофель насыщен калием, поэтому очищает организм от соли и ненужной жидкости, способен нормализовать обмен веществ. Если запечь овощ вместе с мясом в рукаве, то можно сохранить практически все витамины и полезные вещества.

Ингредиенты:

• картофель крупный – 7 шт
• куриное мясо – 500 г
• лук – 2 шт
• морковка – 2 шт
• чеснок – 2 зубка
• масло подсолнечное – 4 ст. л
• соль – 0.5 ч. л
• приправа «Для картошки» — 0.5 ч. л
• душистый перец молотый
• куркума
• зелень
• красный молотый перец

В курице можно удалить шкуру, но можно ее и оставить на месте, поскольку это устранит сухость. Под кожей находится жир, который позволяет напитать ломти картофеля необходимой сочностью, а также, оригинальным вкусом. При нарезке нужно соблюдать правило: готовое блюдо должно выглядеть красиво и манить попробовать его.

Способ приготовления:

1. Картошку очистить от кожуры
2. Нарезать на крупные дольки
3. Морковку и лук нарезать крупными ломтями
4. Сложить все в одну емкость
5. Посолить и добавить приправы
6. Помешать так, чтобы приправы распределились равномерно
7. Мясо положить в отдельную чашу
8. Слегка посолить и добавить те же приправы
9. Чеснок превращаем в пюре и кладем в мясо
10. Помассировать мясо чистыми руками, чтобы пропитать специями
11. Мясо и овощи маринуем 10-15 минут
12. Все помещаем в рукав и поливаем подсолнечным маслом
13. Поместить на противень и сделать несколько отверстий
14. Нагреваем духовку до 200 °C
15. Для приготовления блюда достаточно часа
16. Вскрываем рукав и подрумяниваем 10-15 минут

В ходе запекания шов с отверстием необходимо расположить в верхней части в центре рукава. С его помощью при приготовлении пищи пар будет выходить из рукава, не давая ему разорваться.

Несомненным плюсом подобного способа готовки является то, что чистым останется и противень, и стенки духового шкафа.

Бесподобно вкусная курица с картошкой в духовке с майонезом и чесноком (фото-рецепт)

Хотя ученые часто говорят, что по правилам рационального питания, мясные продукты никак не сочетаются с крахмалом, который содержится в картошке. Это не так, потому что при правильном приготовлении курица превращается в настоящий шедевр, который, скорее, полезен, чем вреден для здоровья.

Необходимые ингредиенты:

• курица (окорочка и крылья) – 8 штук
• картошка – 1500 г
• морковь крупная – 1 штука
• лук репчатый – 2 головки
• соль – 2-2.5 ч. л
• майонез – 1 банка (250 г)
• перец душистый молотый
• зелень петрушки и укропа
• паприка – 1 ч. л

Курица с картофелем в духовом шкафу с чесночно-майонезной массой — это вкуснейшее блюдо, которое просто приготовить. Чеснок прекрасно сочетается с остальными душистыми травами и пряностями, поскольку он превратить блюдо в ароматный шедевр.

Свежий майонез может выгодно подчеркнуть вкус куриного мяса, создав подобие сырной корки.

Особенности приготовления:

1. Вымыть мясо
2. Отрезать концы крыльев
3. Разделить окорочка пополам по сгибу
4. Разрезать морковь на тонкие кольца
5. Чеснок порезать кольцами
6. Нарезать слайсами не толще сантиметра картофель
7. Порезать репчатый лук кольцами или крупными кубиками
8. Выложить на противень справа картошку, а слева – курицу
9. Посыпать все овощами
10. Полить домашним или магазинным майонезом
11. Посыпать перцами
12. Посолить по вкусу
13. Перемешать все чисто вымытыми руками
14. Закрыть сверху фольгой и сделать в ней 4 отверстия
15. Разогреть духовой шкаф до 180 °C
16. Протушить блюдо в течение 55-60 минут
17. Снять фольгу и подержать в духовке 12 минут
18. Добавить перец и зелень петрушки и укропа

Можно применять при приготовлении блюда майонез домашнего приготовления, но только густой. В соус следует добавить немного лимонной кислоты, чтобы эмульсия окрепла и не расслоилась.

Если после этого майонез приобрел жидкую консистенцию, следует добавить в него немного растительного масла и слегка взбить.

Сочная курица в банке в духовке с картошкой и овощами в (рукаве) пакете для запекания — самый вкусный пошаговый рецепт

В советское время был популярен оригинальный рецепт приготовления курицы в банке. Не теряет своей популярности он и в наши дни, поскольку мясо, приготовленное подобным способом, получится нежным.

Не менее вкусными окажутся и овощи, приготовленные в собственном соку, а духовку не придется отмывать от жира.

Необходимые ингредиенты:

• мясо курицы без кожи и костей – 650 г
• морковка – 2 штуки
• луковица — 1 головка
• красный сладкий перец
• брокколи – 150 г
• цветная капуста – 150 г
• чеснок – 2 зубка
• соль
• душистый перец
• черный перец молотый
• майонез домашний или магазинный – 100-150 г

Отличием данного способа от приготовления курицы на противне считается то, что она готовится без капли растительного масла. Даже куриное филе, которое обычно получается сухим, в этом случае выйдет сочным. Это вкусное блюдо существенно экономит время, потому что готовится без присутствия кулинара.

Порядок приготовления:

1. Помыть и обсушить курицу
2. Очистить от кожи и костей
3. Подготовить литровую чистую банку
4. Порезать чеснок кольцами
5. Нарезать лук тонкими полукольцами
6. Натереть на крупную терку морковь
7. Перец порезать кубиками
8. Разделить капусту на соцветия
9. Положить все в миску с мясом
10. Добавить соль, черный и душистый перец
11. Залить все майонезом
12. Перемешать и поместить в банку, плотно утрамбовывая
13. Накрыть крышкой из фольги
14. Поставить на решетку
15. Установить температуру в 180 градусов
16. Тушить 1.5-2 часа
17. Выключить духовой шкаф и через 60 минут достать банку

Отправлять банку с курицей и овощами можно исключительно в холодный духовой шкаф, поскольку в этом случае емкость не лопнет. Чтобы сок и ароматы из банки не выходили, ее горлышко обязательно следует запечатать при помощи нескольких слоев пищевой фольги, но не слишком герметично.

Секретом этого блюда является то, что овощи и куриное мясо готовится при помощи пара, а хозяйка может заниматься своими делами.

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве целиком с хрустящей корочкой

Курица, запеченная в духовке целиком, подойдет  для запланированного праздника или же в том случае, если гости нагрянули внезапно.

Если хочется порадовать семью сытным ужином, то идеально подойдет куриное мясо в рукаве, которое тает во рту. Курица может прекрасно пропитаться приправами, благодаря пару. Чтобы куриное мясо вышло сочным и порадовало золотистой корочкой, следует подобрать идеальный маринад.

Ингредиенты:

• тушка курицы – 1200 – 1500 г
• лимон – 1 шт
• соевый соус – 40-50 г
• картофель – 700 г
• перец чили молотый – 0.5 ч. л
• приправа «Для жаркого с дымком» — 2 ч. л
• чеснок сушеный молотый – 1 ч.л
• зелень сушеная – 2 ч.л
• зира – 1 ч. л
• куркума – 1 ч. л
• паприка – 1 ч. л
• соль – 2 ч. л

Куриное мясо из рукава выйдет вкусным и приготовится намного быстрее, если выбрать картошку со средним уровнем рассыпчатости.

Для этого блюда не следует использовать молодой картофель. Зато сухая тушка станет намного сочнее, если добавить помидоры, баклажаны и некоторые сочные овощи.

Этапы приготовления:

1. Перемешать все приправы и специи
2. Курицу помыть и оттянуть пальцами кожу на грудке
3. В полученную полость чайной ложкой засыпать смесь приправ
4. Разровнять приправы пальцами, слегка втирая их в мясо
5. Сделать косые надрезы на ножках
6. Заполнить отверстия смесью
7. Немного специй засыпать внутрь тушки
8. Оставшейся смесью, массирующими движениями натереть курицу с двух сторон
9. Поместить курицу в емкость
10. Выдавить лимонный сок на тушку с двух сторон
11. Слегка обвалять курицу в соке
12. Нарезать картофель крупными кубиками
13. Поместить тушку и картошку в рукав
14. Вылить специи и соевый соус
15. Замариновать в течение 40 минут
16. Разогреть духовку до нужной температуры
17. Поместить птицу в духовой шкаф на час
18. Разрезать рукав и поместить еще на 10 минут

При приготовлении важно как можно герметичнее упаковать все ингредиенты в рукав. В этом случае куриное мясо приготовится в собственном соку, но только, если двухкилограммовая тушка запекается не менее пары часов.

Чтобы курица не подгорела и не пересохла, следует установить температуру в 180 °C. Чтобы пакет не разорвался при приготовлении в духовом шкафу, следует проделать в нем несколько отверстий для выхода пара.

Рецепт самой вкусной курицы с картошкой и грибами в духовке в рукаве

Ароматное куриное мясо легко готовится дома в рукаве с добавлением грибов, рассыпчатого картофеля, сочной моркови и пикантного лука.

Этот рецепт универсален, поскольку можно получить гарнир и второе блюдо в одном пакете. Изюминкой блюда является то, что все его компоненты пропитываются соками друг друга и становятся вкуснее.

Ингредиенты:

• курица (голени, бедра) – 1200-1500 г
• грибы (лесные, шампиньоны) – 300 г
• картофель – 750 г
• лук – 2-3 головки
• чеснок – 2-3 зубца
• соус соевый – 50 г
• мед жидкий – 17 г
• перец молотый черный
• орегано
• базилик
• соль поваренная
• зелень петрушки
• аджика сухая

Для приготовления блюда подойдут все части курицы, в том числе, бедра, голени, филе. Можно использовать лесные грибы, но их придется очистить и предварительно проварить. Если же в рукав помещаются шампиньоны или вешенки, то обрабатывать их дополнительно не следует.

Для придания готовому блюду пикантности можно замариновать курицу в соевом соусе, медовой заливке, смеси пряностей, аджике.

Этапы приготовления:

1. Картошку нарезать крупно
2. Грибы очистить от пленки и нарезать кусочками
3. Лук нарезать четвертинками
4. Пропустить чеснок через чеснокодавилку
5. Смешать все компоненты с соевым соусом и медом
6. Поперчить и посолить, добавить приправы
7. Перемешать вместе с кусками курицы
8. Поместить в рукав и сделать 1-2 прокола
9. Разогреть духовку до 200 градусов
10. Тушить курицу 60 минут в рукаве
11. Расширить прорезь в пакете и тушить 20 минут
12. Посыпать мелко нашинкованной зеленью

Рецепт этот невероятно простой, от кулинаров просто потребуется почистить и порезать овощи, а потом поместить их в мешок для запекания. При этом в курицу с картошкой и грибами можно добавлять разные овощи или же убирать нелюбимые компоненты.

К стандартному набору можно прибавить болгарский перец, консервированную кукурузу, любые виды капусты, фасоль, причем подойдут, как свежие, так и замороженные ингредиенты.

Мой самый любимый рецепт запекания курицы с картошкой в духовке кусочками

У каждого кулинара имеется свой фирменный рецепт курицы, которая запекается в духовом шкафу с кусочками картофеля. Мало, кто устоит перед кусочком куриного мяса с золотистой корочкой, особенно, если в маринад добавлен чеснок и душистый перец.

Если домочадцы не любят вкус вышеуказанных приправ, то можно заменить их другими или не класть в блюдо. Можно не перебивать естественный вкус курицы и приготовить ее с добавлением поваренной соли и перца.

Ингредиенты:

• курица – 1500 г
• картошка – 8-9 штук
• соль – 0.5 ст. л
• приправа «Для курицы» — 1 ст. л
• аджика – 1 ч. л
• чеснок – 3 зубка
• лук – 4 штуки
• растительное мясо – 3-4 ст. л

Чтобы правильно приготовить блюдо, следует выбирать только самые свежие составляющие. Лучше всего запекать не слишком рассыпчатый картофель, чтобы готовое блюдо не превратилось в кашу.

Куриное мясо подходит любое, но от него зависит предназначение готового блюда. Если положить филе, то блюдо станет диетическим, а голень сделает его сытнее и сочнее.

Если есть немного времени, то картофель можно подержать 2-3 часа в холодной воде, чтобы из него вышел крахмал. Не стоит добавлять в это блюдо майонез, чтобы не сделать его чрезмерно жирным.

Этапы приготовления:

1. Курицу помыть и удалить жир
2. Разделать на порционные куски
3. Сделать небольшие надрезы на коже
4. Нашпиговать их чесночными слайсами
5. Посолить курицу
6. Посыпать приправой для куриного мяса
7. Добавить аджику для пикантности
8. Тщательно перемешать, аккуратно массируя
9. Промариновать 35-40 минут
10. Нарезать лук соломкой и посыпать им мясо
11. Нарезать картофель на крупные куски
12. Выложить на противень, смазанный маслом
13. Посолить и поперчить по вкусу
14. Сверху посыпать луком
15. Положить куски куриного мяса
16. Выпекать 45 минут при температуре 180 °C в заранее разогретой духовке

Сочетание куриного мяса и картошки — классический вариант сытного семейного блюда. Его готовят часто, поскольку основные ингредиенты можно найти в любом холодильнике и приготовить в кратчайшие сроки.

Каждая хозяйка имеет свой фирменный рецепт приготовления курицы, но они отличаются по составу специй и маринада.

Курица с картошкой в духовке в рукаве для запекания

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве — то случай, когда ингредиенты от приготовления в пакете только выигрывают. В преимуществе запекания продуктов в рукаве, уверена, убедились многие. Готовясь вместе, мясо и овощи получаются сочными, пропитанными и потрясающе вкусными. Они не подсохнут, не пригорят. Многих подкупает легкость приготовления, поскольку процесс запекания весьма не трудоемкий. Заложила компоненты, отправила в духовой шкаф, и не вспоминаешь об этом ближайший час.

Располагаете временем, приготовьте курицу целиком, ну а на ужин быстро сделайте кусочками. На запекание можно взять любую часть курочки — крылышки, бедра, окорочка, голень, или просто филе. Даже несколько суховатая грудка выйдет сочной.

Что можно добавить в блюдо

Разнообразьте вкус приправами. Здесь ориентируйтесь на свой вкус. Мясо частенько предварительно маринуют в майонезе, сметане, горчице, кетчупе. В рукав добавляют кусочки сала, зелень, сухофрукты, сельдерей, лук-порей, грибы, любые овощи. К примеру, помидоры, морковку, зеленый горошек, тыкву.

Внимание! Все предложенные рецепты годятся для приготовления картошки с кусочками курицы в аэрогриле и мультиварке.

Курица с картошкой целиком в рукаве

Классический рецепт приготовления мяса, запеченного с картошкой. В оригинале указана курица целиком, но если поделите тушку на кусочки, на вкусе блюда это не отразится.

• Целая курица.
• Клубни картофеля — 10-12 шт.
• Подсолнечное масло.
• Головка чеснока.
• Майонез — несколько ложек.
• Соль, красный перец, приправа для куриного мяса.

1. Налейте масло в мисочку, засыпьте приправы, перемешайте. Возьмите половину чесночной головки, раздавите в кашицу зубчики. Перемешайте смесь.
2. Натрите куриную тушку, прикройте пленкой, оставьте мариноваться на 3 часа.
3. Очищенную картошку нарежьте на половинки, крупную делите на четвертинки. Добавьте оставшийся чеснок, мелко его покрошив, майонез, специи. Размешайте руками, распределив по всей картошке.
4. Заложите в рукав курицу, обложите картофелем. Завяжите пакет, проколите в 2-3 местах.
5. Температура в духовке 180о С, время 1 час 20 минут. после разрежьте рукав, отверните края. Завершите запекание до поджаристости верха. Мощность огня увеличьте до 220 о С.

Курица с картошкой, овощами и грибами в рукаве

Рецепт приготовления до неприличия прост, я даже количество ингредиентов не высчитываю, беру на глаз. И овощи беру любые. В этот раз достала готовую магазинную замороженную смесь.

• Куриные бедра — 8 шт. (около килограмма).
• Картошка — 6 шт.
• Овощная смесь.
• Грибы шампиньоны.
• Приправа для курицы.
• Горчица — ложечка.
• Майонез.
• Соль.

В овощном пакете содержалась стручковая фасоль, кружочки моркови, лук-порей, зеленый горошек и грибы. В морозилке нашлось немного тыквы и кабачков, все отправила к овощам.

Пошаговое приготовление с фото:

Разморозьте бедра, если не брали охлажденные.

Почистите клубки картофеля, нарежьте крупными кругляшками.

В глубокую тарелочку выложите майонез, добавьте ложечку горчицы, приправы из упаковки. Размешайте и попробуйте. Посчитаете, что горчицы маловато — добавьте. Соус поделите на две части.

Выложите в большую миску овощи, но без картошки, залейте майонезным соусом. Картофель также можно замариновать, но я считаю это лишним. Размешайте. Маринуйте с полчаса.

Курицу замаринуйте отдельно (использовав вторую половину соуса), хотя это не принципиально. Время — 30 минут.

Маринованные компоненты сложите в рукав, завяжите его. Сделайте несколько проколов для выхода пара. Отправьте готовиться на полчаса при 180 о С.

Затем достаньте, разрежьте, как на фото. Сделайте в духовке максимальную температуру и запекайте до красивой румяности еще минут 15. У меня не слишком получилось, поскольку семья сидела голодная и громко стучала ложками.

Как проверить готовность блюда:

Духовки имеют свои, индивидуальные особенности, поэтому рекомендую проверять блюдо на готовность в нескольких местах рукава. Я торопилась, и забыла учесть этот момент. Поэтому с одного края картошка была сыровата. Пришлось вернуть рукав в духовку, и развернуть его в другую сторону.

Рецепт курицы целиком с картошкой в рукаве с яблоками

Великолепное праздничное блюдо! Готовится из целой курицы, получается эффектным, нарядным, достойным стать «фишкой» стола.

Внимание! Для запекания советую брать кислые яблоки зеленого цвета, они лучше подчеркивают вкус куриного мяса.

• Целая курица.
• Яблоки — 3 шт.
• Клубни картошки — 12-15 шт.
• Морковка — парочка.
• Лук — пара штук.
• Майонез, специи (паприка, сухая аджика, карри, смесь приправ в пакетике).

Как запечь в духовке:

1. Заблаговременно замаринуйте курочку, натерев тушку различными приправами. Оставьте на пару часов.
2. Картошку крупно нарежьте. Аналогично покрошите морковку с луком. Сложите в посуду, посолите, сдобрите перцем, иными специями. Добавьте половину майонеза, перемешайте содержимое.
3. Разрежьте яблоки на 4 части, уберите сердцевину. Вложите дольки внутрь куриной тушки.
4. Поместите в рукав, завяжите кончики, сделайте в пакете несколько отверстий.
5. Разогрейте духовой шкаф до 180 о С.
6. Сколько запекать. Переложите рукав на противень, готовьте приблизительно час. Спустя заданное время, достаньте блюдо, сделайте разрез на пакете. Полейте мясо жиром со дна рукава.
7. Не закрывая, верните запекаться на полчаса до красивого зарумянивания.

Внимание! Для праздничного запекания блюда идеально подойдет чернослив. Он отлично гармонирует с курицей и овощами.

Как приготовить в рукаве курицу с картошкой, тыквой, помидорами

Готовить блюдо можно с любыми овощами, выше представлен такой рецепт. Минимальное количество определенных овощей также допустимо. Сладенькая тыква и кисловатые помидоры создадут определенную вкусовую нотку, и это будет очень вкусно. Единственное исключение я делаю для баклажанов, если есть парочка свежих.

• Филе курицы — 1 кг. (или голень, бедра).
• Клубни картошки — 5-6 шт.
• Луковица.
• Томаты — 4-5 шт.
• Тыква — 300 гр.
• Сметана (майонез), специи, лимонный сок от ½ фрукта, соль.

1. Поделите курицу кусочками, сбрызните лимоном, посолите, посыпьте перцем, заправьте сметаной. Хорошенько перетрите руками, распределив маринад. Подержите для маринования с полчаса.
2. Переложите мясо в рукав, добавьте сначала кусочки очищенной тыквы. Аккуратно обложите крупными дольками помидоров, чтобы не помять.
3. Отправьте запекаться на час, предварительно разогрев духовой шкаф до 180 о С.

Сочная курица в рукаве с картошкой со сметаной

Отличный пример запекания в рукаве кусочками без майонеза, что снизит жирность и калорийность блюда. Можно использовать чистое филе курицы, готовить отдельно ножки, бедра.

• Филе курицы — 800 гр.
• Сметана — 200 гр.
• Картошка — 800 гр.
• Лук — 3 головки.
• Соль, специи.

1. Подготовьте продукты. Нарежьте крупно лук с картошкой. Добавьте к частям курицы, сложенным в миску.
2. Заправьте компоненты сметаной, посолите, посыпьте приправами. Хорошенько перемешайте руками, оставьте пропитываться на 30 минут.
3. Переложите маринованные ингредиенты в пакет для запекания, закройте его, проколите, сделав пару-тройку дырочек.
4. Готовьте в духовке при 180 о С 40-60 минут. длительность приготовления зависит от размера кусочков курицы. Хотите подрумянить корочку, за четверть часа до окончания процесса, разрежьте пакет и разверните края.

Любите французскую кухню? Предлагаю приготовить блюдо из любимых ингредиентов по-французски. За рецептом приглашаю на другую страничку.

Самая вкусная курица целиком с картошкой в духовке

Кушанье получается настолько вкусным, что стоит похлопотать, особенно накануне праздника. Нафаршируйте брюшко птицы апельсинами, орешками, вы получите оригинальное блюдо, сочное и потрясающе вкусное.

Внимание! Апельсин разрешается заменить лимоном, грейпфрутом, зернами граната.

• Курица.
• Апельсин.
• Грецкие орехи — 150 гр. очищенных ядер.
• Картошка — 10 шт.
• Майонез — 2-3 ложки.
• Подсолнечное масло — большая ложка.
• Приправы для птицы.

1. Налейте в миску масло, посолите, засыпьте приправы. Любите соевый соус — плесните чуточку.
2. Натрите смесью куриную тушку, оставьте пропитываться не менее, чем на час.
3. Снимите с апельсина кожуру, поделите на дольки, нарежьте их кубиками. Порубите ножом ядра грецких орехов, добавьте к апельсинам. Начините тушку.
4. Нарежьте картошку крупными кружочками. Перемешайте с майонезом и специями.
5. Поместите в рукав для запекания тушку, сложите картофельную нарезку.
6. Готовьте приблизительно час, исходя из мощности духовки. После разрежьте пленку пакета, полейте верх курицы выделившимся соком. Подержите блюдо до красивого зарумянивания. Температуру в шкафу повысьте до максимума.

Курица целиком в рукаве с картошкой в духовке: рецепт самый вкусный

Приготовить курицу в духовке целиком можно разными способами. Кто-то делает ее на бутылке, кто-то выкладывает на противень с солью, кто –то —  в утятницу…  А у меня очень вкусной получается курица целиком в рукаве с картошкой в духовке. Серьезно. Мой рецепт лучший.

Вам не придется мыть ни утятницу, ни духовку, а сама птичка получится вкусной, сочной и с аппетитной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• курица – 1,5 кг;
• соль – 1 ст.л.;
• соевый соус — 1 ст.л.;
• масло растительное – 1 ст.л.;
• приправа для курицы — 1 ст.л.;
• чеснок – 3-4 дольки.

Для гарнира:

• картофель – 1 кг;
• приправа для картофеля – 2 ч.л.;
• соль – 1 ч.л.;
• чеснок – 2 дольки;
• масло растительное – 1 ч.л.

Как запечь курицу целиком в духовке с картошкой

Тушку курицы хорошо моем, внутри и снаружи.  Удаляем перышки, если они остались.

Соединяем растительное масло, соевый соус, соль, приправу для курицы и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем.

Обмазываем полученной смесью специй курицу со всех сторон, не забывая и про внутреннюю часть. Оставляем на 30-40 минут, промариноваться.

Запекать курицу в рукаве можно и просто так, а можно добавить картофель. Такой вариант для ленивых хозяек, таких как я, которые не упустят возможность приготовить одновременно и основное блюдо, и гарнир. Картофель чистим, режем на крупные дольки, добавляем специи для картошки, соль, растительное масло и чеснок, пропущенный через пресс.  Перемешиваем.

В рукав для запекания выкладываем курицу.  Если вы запекаете ее с картошкой, раскладываем картофель по бокам курицы. Хорошо завязываем концы рукава.

Отправляем курицу в рукаве в духовку, разогретую до 220 градусов, на 40 минут. Затем уменьшаем температуру до 170 градусов и запекаем курицу еще 1 час. Достаем курицу и только тогда раскрываем (разрезаем) рукав.

Аккуратно перекладываем курицу на тарелку, добавляем картофель, украшаем зеленью.

Такую курицу надо подавать сразу же с салатом «Витаминный» из капусты и моркови и перца.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору! (0)