ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники | Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Π°Ρ EΠ΄Π°.Ρ€Ρƒ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники | Π’ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Π°Ρ EΠ΄Π°.Ρ€Ρƒ

БСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пряники, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС β€” мятныС.

Π­Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряников. ВСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с содой. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро. Если Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ пряники Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. А свСрху ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ (ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ).

Π’ качСствС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ настойку ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мяты (продаСтся Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅). Достаточно 0,5 Ρ‡. Π». Π² тСсто ΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ капСль Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ пряники с ярким ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом.

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: | ВрСмя приготовлСния:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 ΠΊΠ³ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 300.04 кКал Π½Π° 100 Π³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для тСста:

  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 400 Π³ + 50 Π³
  • ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 250 Π³
  • сода (Π½Π΅ Π³Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ) – 1 Ρ‡. Π».
  • соль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏ.
  • сахар – 120 Π³
  • растит. масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ – 60 Π³
  • мятная настойка – 0,5 Ρ‡. Π».

Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 100 Π³
  • мятная настойка – 2 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 0,5 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  1. Π’ мискС ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ (Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€) ΠΈ соду. Π“Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ соду Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ погасится Π² кисломолочном ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° повСрхности мноТСство ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².

  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ сахар, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°), ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ настойку.

  3. РазмСшивая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ввСсти 400 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ, поэтому я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  4. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миску Π² сторону, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ тСсто постоит ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°, Π° ΠΌΡƒΠΊΠ° слСгка Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π»Π° ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с тСстом.

  5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 50 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Оно всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Β«Π·Π°Π±ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ мягчС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ пряники. И Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚.

  6. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста «колбаску», Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ.

  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ (сухой, ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ). ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ пряниками Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ расстояниС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ вырастут. Π£ мСня всС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ. ВсСго Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ 24-25 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

  8. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ прянички Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Π±Π΅ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

  9. Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ванильной (ΠΈΠ»ΠΈ мятной) настойкой.

  10. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ пряники ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ со всСх сторон.

  11. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π― застСлила Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ это, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ издСлия приходится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ быстрСС, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  12. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ высохнут, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ подсыхали. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Webspoon.ru

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мятныС пряники

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ вкусныС домашниС пряники для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ. БСйчас Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСй мяты, поэтому я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мятноС масло ΠΈΠ· свСТСй мяты, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, хотя Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ прСкрасно ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это мятным маслом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅.

Благодаря Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, пряники Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π΅ΡŽΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники» пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π¨Π°Π³ 1 Бсылка

Для пряников Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, Π²ΠΎΠ΄Π°, сода, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρƒ мСня ΡƒΠΆΠ΅ с мятным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 2 Бсылка

ΠœΡΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ понадобится 4-5 капСль. Π― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° масло сама Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½Π΅ консистСнции. Для этого взяла Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ мяты.

Π¨Π°Π³ 3 Бсылка

Π˜ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΡŒ мяту Π² ступкС.

Π¨Π°Π³ 4 Бсылка

Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 суток.

Π¨Π°Π³ 5 Бсылка

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Ссли Π²Π°ΠΌ покаТСтся масло нСдостаточно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ мяты, растолкитС Π² ступкС ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ сцСТСнным ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· мятным маслом, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сутки ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 6 Бсылка

Для пряников сахар ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп.

Π¨Π°Π³ 7 Бсылка

Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мятой масла (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ 4-5 капСль мятного).

Π¨Π°Π³ 8 Бсылка

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ постСпСнно.

Π¨Π°Π³ 9 Бсылка

ЗавСсти мягкоС тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 10 Бсылка

Из тСста ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ колбаски ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° кусочки, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряники.

Π¨Π°Π³ 11 Бсылка

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° лист, выстСлСнный пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 12 Бсылка

Для сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ 4 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ мСшаСм.

Π¨Π°Π³ 15 Бсылка

На горячиС пряники наносим Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 16 Бсылка

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся 20-22 пряника Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ пряника Ρƒ мСня 4-5 см. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ пряники обсохнут ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Как Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ пряники

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ своим Π²Π½ΡƒΠΊΠ°ΠΌ гостинцы, часто Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ мятныС пряники. ΠœΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус настоящих мятных пряников ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ помнят с совСтского дСтства. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡΒ  простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΈ доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мятных пряников Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – процСсс Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ простой. Всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ – это Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ мятными каплями Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅, маслом мяты ΠΈΠ»ΠΈ мятной настойкой ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ простоС Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

БовСтскиС Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ пряники с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ мяты Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎ всСх Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ гастрономах, сСгодня ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… большая Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС домашниС пряники ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ вмСсто Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав пряничного тСста мяту.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мятных пряников. Π’ Новый Π³ΠΎΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ РоТдСство красочно ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ совСтскиС пряники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‘Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ тСсёмочки, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ассорти вмСстС с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡΠΌΠΈ, Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ с прСдсказаниями Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сладкиС совСтскиС прянички Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠœΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… пряников Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ ΠΎ совСтском дСтствС.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 7

90 ΠΌΠΈΠ½

185 кКал на 100 г

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для мятных пряников

ВСсто для мятных пряников Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • настойка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мяты – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • сахар – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 50 ΠΌΠ»;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мятныС пряники Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

  1. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ пряники ΠΈ поэтому ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ кипящим ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Для этого ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ смСшиваСм с сахаром, солью ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.
  2. Молоко Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с огня. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ настойку, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ масло мяты, Ρ‚ΠΎ добавляСм Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 4-5 капСль.
  3. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, сахара, соли ΠΈ ванильного сахара. Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π°Ρ‘ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ слСгка ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  4. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, добавляСм Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мягкоС тСсто Π½Π΅ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅. НакрываСм замСс ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. РаскатываСм тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 см ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стаканом ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пряники Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ мятныС пряники 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мятныС пряники ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ, горячим шоколадом, ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярными кондитСрскими издСлиями Ρƒ СвропСйских Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ИмСя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², пряник всСгда остаСтся пряником, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° свой Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ этому издСлию вкус.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто испокон Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ сСгодняшнСго дня пряники ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сладостями. ИмСя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ пластины с Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»ΠΎΠΉ сСрСдиной, пряник покрываСтся сахарной кондитСрской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π² пряники Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° пряности, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄, сухофрукты, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, шоколад ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ мятных пряников отличаСтся домашним вкусом ΠΈ Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ мяты. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Ρ‚.ΠΊ. этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пряничного тСста довольно Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, вСдь всё Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ВсСгда Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ совСт Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ мятных пряников со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ подСлилась новая ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. И спасибо Π΅ΠΉ Π·Π° это!

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 180 градусов.

Π”Π²Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ миксСром с 2 стаканами сахара Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 0,5 ΠΊΠ³ смСтаны, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соды, гашСнной уксусом, 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного сахара. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ миксСром, добавляя Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 5 стаканов просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ладонью. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ лакомство Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ пряники Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сахарно-мятной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° застСлСнный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для высыхания Π½Π° 1 час.

Для приготовлСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ потрСбуСтся стакан сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ издСлиям ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ экстракта мяты. ПослС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ сахарной массы Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ добавляСтся Π΅Ρ‰Π΅ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. По консистСнции состав получаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу пряники ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ пряники Β«ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅Β»Β»:

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌ блюдС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соду. Π’ малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахарный сироп β€” ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ стакан сахара ΠΈ 100 ΠΌΠ» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 сСкунд. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ настойку ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с содой, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ сахарный сироп ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС тСсто. Если тСсто рассыпаСтся, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 1-2 ст. Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 25 кусочков ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° смазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ пряники Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ суховатыС ΠΈ ТСстковатыС, Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСлСнькиС ΠΈ мягонькиС.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ: Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ стакан сахара ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 60 ΠΌΠ» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ), ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π±Ρ‹Π»Π° слСгка густой ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тянучСй, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°: Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ пряники Π² Π½Π΅Ρ‘, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ быстро закарамСлизируСтся. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ масса Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‘Ρ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ любой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ эссСнции ΠΈΠ»ΠΈ 2-3 ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ мятной настойки), ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ пряники.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ быстро ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ‘Ρ‚ΠΊΡƒ. МоТно ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ силиконовой ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ… пряников, Π½ΠΎ всё Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ быстро, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ горячая ΠΈ Π½Π΅ застыла!

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ остаётся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застынСт, ΠΈ мятныС пряники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΊ! Аромат ΠΈ вкус просто Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ!

ΠœΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ настойку для пряников ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π°ΠΏΡ‚Π΅ΠΊΠ΅! Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘Π½ΠΊΠ° Π² ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ВступайтС Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

Нравятся наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?
BB-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки: BB-ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΡƒΠΌΠ°Ρ…
HTML-ΠΊΠΎΠ΄ для вставки: HTML ΠΊΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ LiveJournal

Как это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ?

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹

ΠΏΠΎΠ·Π°Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π° elena777 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

29 сСнтября elena777 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

23 июля 2020 года inannochka #

1 августа 2020 Π³ΠΎΠ΄Π° elena777 # (Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°)

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях мятныС пряники готовят с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ издСлия ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Для тСста Π² мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° с 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ 1,5 стакана сахара, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 1,5 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 0,5 Π» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ 8 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Бостав ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, просСивая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ (1 ΠΊΠ³) ΠΈ 4 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° разрыхлитСля. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эластичным ΠΈ мягким ΠΏΠΎ структурС, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, оставляя Π½Π° 1 час Π½Π° столС.

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ 200 градусов. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² сантимСтровый пласт. ИздСлия Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ стаканом ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (), пСрСкладывая ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ВрСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ лакомства ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ пряники, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ . Наши сладости напомнят Π²Π°ΠΌ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΉ с дСтства!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

2. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΠ±ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ листики.

3. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡƒΠ·ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСмСститС мятныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 125 Π³ сахара (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полстакана). НалСйтС ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. ΠŸΡ€ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ массу Π² миску с высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром.

5. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ частями сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ загустССт, пСрСмСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° доску ΠΈ домСситС Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мягкий ΠΊΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

7. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка скатайтС Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ колбаску. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π° 8 Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Ρ… частСй.

8. ЗастСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ кусочка тСста сформируйтС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Если тСсто Π»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200 градусов. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° этот врСмя пряники останутся красивого Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ мягкими Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

9. ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

10. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с просСянной сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ глянцСвой массы. Π’ сотСйник Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь. ПомСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растворился, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячий сироп ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚Π΅ вСсь сироп.

11. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько часов для застывания.

12. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ No votes yet.

Please wait…

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ.Π˜Π½Ρ„ΠΎ

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ мятныС

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мятныС пряники, Π²Π°ΠΌ понадобятся:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 500Π³
  • сахар β€” 250Π³
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 120Π³
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 10Π³
  • сода ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²Π°Ρ β€” 3Π³
  • мятная эссСнция β€” 4-5Π³

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ мятныС пряники Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ сахарный сироп.
  2. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сироп, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.
  3. НасыпаСм ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΡƒΡŽ соду.
  4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.
  5. РаскатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ колбаски Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3-4 см.
  6. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ.
  7. НСмного ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (180 Β°Π‘) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 7–8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  9. Вуаля! НаслаТдаСмся вкусом мятных пряников!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° мятных пряников ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’Ρƒ

Π‘Ρ‹Ρ€Ρ†ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ мятной эссСнции, ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 с. : 1 ΠΊΠ³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1 с., 625Π³ сахара, 25Π³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, 27Π³ яиц (ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅), 10Π³ аммония (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 20Π³ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°), 2.5Π³ (ΠΏΠΎΠ»Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) мятной эссСнции, 450-500ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ 1.65 ΠΊΠ³ пряников. ΠšΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ пряники Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5.5-6.5 см ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1.5см. Π’ 1 ΠΊΠ³ 35-50пряников.

ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ сахар Π² горячСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 18Π‘. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сироп с ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ мятной эссСнциСй. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Быстро Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚ΡΠ½ΡƒΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ стало ТСстким, Π° пряники β€” Π½Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ пряники Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 5-6см. . ΠŸΠ΅Ρ‡ΡŒ 8-12 ΠΌΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ 188-200Π‘. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ пряники Π·Π°Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ).

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΈ мятном маслС, ΠΌΡƒΠΊΠ° Π².с.: 532Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π².с., 373Π³ сахара, 40Π³ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 0.4 Π³ мятного масла, 5.2 Π³ ΡƒΠ³Π»Π΅Π°ΠΌΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΉ соли (10Π³ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°), 120Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с сахаром, помСшивая сироп, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСсто Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-15 суток.

Π’ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мятноС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, растворСнный Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ аммония, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ мякгоС тСсто ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² пласт Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см Π½Π° подсыпаном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ столС. Π’Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пряники. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Π½Π° листС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ мятныС пряники 8-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 188-200Π‘.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ пряники Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚. Из сахара с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΈΡ‚ΠΊΡƒ (108-110Π‘). Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мятной эссСнциСй ΠΈΠ»ΠΈ мятным маслом ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 60Π‘. ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сиропом пряники. ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с сиропом ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ½Ρ†Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ/Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сСтки Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΉ.

Π£Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сСтку ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ пряники ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ 1 ΠΌΠΈΠ½ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 150Π‘ (300Π€) ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ 8 часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ Π·Π° это врСмя подсохнСт ΠΈ закристаллизуСтся ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ сахарныС ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π° повСрхности пряников.
Π’Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π» эту ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ:

  • ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ доски Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€Ρ‹Π± Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ соврСмСнныС ΠΏΡ€Ρ‹Ρ‡Π½ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ доски с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π± β€” Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ истории ΠΈ соврСмСнности Π½Π° картинках…
  • ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π¨Ρ€Π΅ΠΊΠ° ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠŸΡ€ΡΠ½ΡŽ ΠΈΠ· Β«Π¨Ρ€Π΅ΠΊΠ°Β»? На английском Π΅Π³ΠΎ имя Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Gingy. Π£ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ пряничного чСловСчка…

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 750 Π³;
  • ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ‘Π΄ β€” 300 Π³;
  • сахар β€” 250 Π³;
  • сливочноС масло β€” 200 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 4 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ β€” 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‘Π΄, яйца.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ.
  3. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь с сухими ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина.
  5. Π—Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ массу Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° 1 час.
  6. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто пластом Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² 1 см, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ пряники.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Π­Ρ‚ΠΈ пряники ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ дополнят роТдСствСнский ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пряники

Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • рТаная ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 200 Π³;
  • ΠΌΡ‘Π΄ β€” 200 Π³;
  • сахар β€” 100 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 100 ΠΌΠ»;
  • смСтана β€” 50 Π³;
  • сливочноС масло β€” 50 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΊ β€” 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° β€” ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠœΡ‘Π΄ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, послС закипания ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ густая упругая масса.
  4. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько суток.
  5. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 12 часов.
  6. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΠ²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло, смСтану, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  7. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пряники, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° кристаллики Π½Π΅ растворятся.
  10. НСмного ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Сю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ пряники.

Как красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ?

β€”ΠŸΠΎΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

β€”ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ e-mail

—нСизвСстно

β€”Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡ‹

β€”ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ

—Бтатистика

Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π³, 20 БСнтября 2020 Π³. 10:14 + Π² Ρ†ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π½ΠΈΠΊ

Π‘Ρ‹Π»Π° я Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠ° с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ чудСсной ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠœΠ°Ρ€ΡŒΠ΅ΠΉ ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ½Π° угостила мСня пряниками. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΌΠΈ. На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ЧСстно скаТу β€” я Π½Π΅ люблю пряники. КакиС-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ. ΠšΡƒΡΠ°Π΅ΡˆΡŒ ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ усСрдно ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ угощСния я Π±Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ Π³Π»Π°Π·Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ! ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ-Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ, бСлоснСТный пряник! И Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π΄ΠΊΠΈ. Π‘ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Ρƒ мСня Π² Ρ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρƒ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ я попросту Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π»Π°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ я Π½Π΅ смогла. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° откусила это бСлоснСТноС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ β€” поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ знаю Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ пряник! БСлоснСТноС Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ снаруТи, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, мягкоС-мягкоС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅-Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ лакомство. Π―, Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰Π°Ρ пряники, Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°ΠΊ умяла 3 (!) подряд! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ я просто Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»Π°! Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅:

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°. НСт, Π½Π΅Ρ‚, всё ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΈ Π² тСсто, Π½ΠΈ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ я Π½Π΅ внСсла! Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ модификация Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников? Π― ΠΈΡ… дСлаю с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. А Π΅Ρ‰Π΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. Но ΠΎΠ±ΠΎ всСм ΠΏΠΎ порядку.

ВСсто для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

0,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, ΠΈ ряТСнка, ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π΄Π° ΠΈ Тидкая смСтана ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π― Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. 0,5 ΠΊΠ³ сахара ( Π½Π΅ 2 стакана, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ!) 3 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° 1 Ρ‡Π°ΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли 2 Ρ‡Π°ΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΌΡƒΠΊΠ° (Ρƒ мСня ΡƒΡˆΠ»ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 стаканов)

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшиваСм, добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Ни Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ высыпайтС сразу всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ! Π― ΡΡ‹ΠΏΠ»ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ постСпСнно ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ тСста. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго я ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊ: стакана 2-3 ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π½Π° стол ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста (ΠΎΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅) Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π² эту ΠΌΡƒΠΊΡƒ. И ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° столС, чувствуя Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваю. Π’ любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π§Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄: Ссли Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ я Π»ΠΈΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ β€” ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста. А Ссли Π½Π΅ понравится, ΠΊΠ°ΠΊ пряники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ β€” ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ помягчС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСм Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 β€” 1,5 см. Оно ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкоС, поэтому Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊ столу ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚. Для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… пряников Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ стакан, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ мСньшСго Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ наши домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ! Π― ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π΄ΠΎ зарумянивания. Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравится ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… пряниках β€” Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, это сСйчас ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ нСопрятныС, Π° с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ супСр!

Вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с капустой Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊ домашним пряникам Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ.

Как ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π² пряники Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ β€” Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Π’ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста добавляю ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Он частично замСняСт ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ дСлаю Π½Π° столС, Π² процСссС замСса. Бколько ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ? На Π³Π»Π°Π·, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΡŽ ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ тСста.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно смотрятся полосатыС пряники. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ полосатыми, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° тСста β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ шоколадноС, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ получаСтся полосатоС тСсто.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ пряники.



Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Как сказала ΠœΠ°Ρ€ΡŒΡ ΠšΠΈΡ€ΠΈΠ»Π»ΠΎΠ²Π½Π°:

1 стак сахара 1 стак Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с 0,5 стак сахара.

Грячий сироп Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сито ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Как я дСлаю Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… пряников Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

1 стак сахара 0,5 β€” 0,3 стак Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π½Π° огонь, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ β€” ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Пока варится сироп, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 1 Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с 0,5 стак сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Пока Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ взбился β€” сироп стал Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌ, вливаю сироп Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ.

ΠΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ: ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сах ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°, Π° Π½Π΅ сахар? Π£ мСня сахар Π½Π΅ успСваСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΠΊΠ° взбиваСтся Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ пряники. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ))) Π”Π° ΠΈ лСнь Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ сварСн сироп β€” Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ β€” Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ застынСт. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡˆΡŒ β€” слишком быстро схватится, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π΅ΡˆΡŒ.

Как я Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽ домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ситС Ρƒ мСня Π½Π΅ получаСтся β€” Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ. ΠœΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кисточкой β€” слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° кисточкС остаСтся, Π΄Π° ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡŽ β€” застываСт. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я ΠΈΠ΄Ρƒ дСрСвСнским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ)): кидаю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ пряников Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Π»Π΅Π·Ρƒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ (остороТно, Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ горячая. ) ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ пряники со всСх сторон.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° стол, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

А Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ пряников. И Ρ‚.Π΄. ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡƒ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° всС пряники. Ну, Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° остаСтся Π½Π΅ глазированная. Но это Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ вкусныС ΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго пряники я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π²ΠΎ всяком случаС, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ всС ΠΏΠΎΠ΅Π»ΠΈ, ΡƒΡˆΠ»ΠΈ с ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌΡƒ стол Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ β€” Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ домашниС пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ подсохнут ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ прСкрасно ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ»Π΅Π΅Π½ΠΊΠΈ.

Π”Π°, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π»Π°! Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π²Π°Ρ€ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠΆΠ΅ всС пряники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! И Π³Π»Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ΄Π½Π° порция спСчСтся β€” ΠΎΠ½Π° застынСт.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ бСлСнькиС домашниС пряники ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π”Π°! Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ, Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ β€” заглянитС Π² бисквитный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ,Ρ‚Π°ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

Π‘ΠΎ всСми Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вопросами ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π»ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ со ссылкой Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠΈ:прочая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, кСксы, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹,пряники/ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅,пряники

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ пряники

ΠŸΡ€ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 29 Ρ€Π°Π· ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ: 11 ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ― ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»(Π°)ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΠ Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

БСлоснСТныС снаруТи ΠΈ мягкиС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ – это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ пряники. На Руси ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ всСгда, Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, ΠΈΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π»ΠΈ Π΅Π»ΠΊΠΈ. РасскаТу, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пряники Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ (простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚).

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-мятныС пряники ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ свСТая мята, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС? А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ пряники с мятой Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сами с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нашСго простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, Π° наши Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ этапа приготовлСния ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 270 Π³
  • сахар 240 Π³ (150 Π³ +90Π³)
  • яйца 3 ΡˆΡ‚
  • масло сливочноС 120 Π³
  • шоколад Ρ‚Ρ‘ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ 60-70 % 200 Π³
  • мята свСТая 30-35 Π³
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ 45 Π³
  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 80 Π³
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 10 Π³
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 Π³
  • соль 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ) просСиваСм.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° отставляСм.

Масло Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Π½Π°Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочками ΠΈ соСдиняСм с маслом Π² посудС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад с маслом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π½Π΅ давая Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стоит Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с шоколадом ΠΈ маслом, ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈ постоянно помСшивая массу, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ слСдуСт ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 20-30 сСкунд Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ посуду ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСсь, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ шоколад ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ. Если шоколад ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ растопился, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ нСбольшиС кусочки, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΈΡ… Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, просто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ массу, ΠΈ шоколад растопится. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ставим ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠœΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ просто обтряхиваСм ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠœΡΡ‚Ρƒ, вмСстС со стСблями, Ρ€Π²Ρ‘ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌΠΈ Π½Π° нСбольшиС куски, складываСм Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, добавляСм 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ мяту с сахаром Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° масса Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. НС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… кусочков мяты.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… вмСстС с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Если шоколад с маслом ΡƒΠΆΠ΅ остыли, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ Π² ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ массу, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ высыпаСм сахарно-ΠΌΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

НСбольшими частями добавляСм ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΠ· сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния. Когда станСт слоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… участков. Когда масса станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, достаём массу ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30-35 ΠΌΠΌ (вСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 35-40 Π³).

Π’ миску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ насыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 90 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара, ΠΈ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Ρ‘ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСдуСт Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот этап, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Ссли ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ сразу Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅, ΠΎΠ½Π° вся впитаСтся Π² пряник ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ «снСТным».

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пряник Π² сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π΅. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ послС выпСкания. МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ свСрху.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ силиконовый ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° расстоянии ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 см Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, пряники Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ увСличится Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Достаём ΠΈΡ… ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с противня ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Наши Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ шоколадно-мятныС пряники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ пряники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярными кондитСрскими издСлиями Ρƒ СвропСйских Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ИмСя ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², пряник всСгда остаСтся пряником, ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π° свой Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ этому издСлию вкус.

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто испокон Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ сСгодняшнСго дня пряники ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сладостями. ИмСя Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ пластины с Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»ΠΎΠΉ сСрСдиной, пряник покрываСтся сахарной кондитСрской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту дольшС ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ.

Для Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса Π² пряники Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° пряности, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄, сухофрукты, Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, шоколад ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ мятных пряников отличаСтся домашним вкусом ΠΈ Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ мяты. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² Π½Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ Ρ‚.ΠΊ. этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пряничного тСста довольно Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ, вСдь всё Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. ВсСгда Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ совСт Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ мятных пряников со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ подСлилась новая ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. И спасибо Π΅ΠΉ Π·Π° это!

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для мятных пряников Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • 350 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 60 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°;
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°;
  • 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». разрыхлитСля;
  • Одна Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты;
  • 1 стол. Π». мятного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°;

Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ понадобится:

  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахара;
  • 80 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°;
  • ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мятныС пряники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ?

К сахару Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ срСдС Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ раскроСтся ΠΈ пряники Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΏΠ°Ρ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΈ яблоками. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Когда мятно-сахарный сироп остынСт, всыпайтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ

ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π•Ρ‰Π΅ вкусная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°: ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 35-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ остыло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ скатайтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ своСго Ρ€ΠΎΠ΄Π° колбаску ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 15-18 ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ пряники ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠŸΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ пряники ΠΏΡ€ΠΈ 180Β° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Они поднимутся ΠΈ станут ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΡƒΡΠΊΠ°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынут, Π° Π²Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ сваритС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π’ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт: Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ…Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово.

НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° огонь ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ кипСния. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сироп 4-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ кристалликов Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня.

Π’ горячСм сиропС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пряник ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пряники Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ стСкали Π²Π½ΠΈΠ·.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ пряники станут рСгулярными гостями Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈ Π½Π° вашСм столС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ выходят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Вкус ΠΈΡ… просто Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

Bon Appetite!

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мятныС пряники Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния: Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅

ВрСмя приготовлСния: Π΄ΠΎ 1.5 часов

ВСгСтарианство: ΠΎΠ²ΠΎ

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ

Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π’ΠΈΠΏ блюда: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… мятных пряников Π½Π° 10 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ :

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… мятных пряников ΠΏΠΎ шагам

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мятныС пряники — это ароматная, мягкая ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ аппСтитная Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ мяты ΠΈ нСТная кислинка Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ пряникам Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понравится ΠΈ дСтям ΠΈ взрослым. Для приготовлСния этих пряников ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½Π°Ρ мята. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ мяту Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ мяты Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ горячСй кипячёной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ оставляСм Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ час.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мятный настой Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ насыпаСм стакан сахара. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ» ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с огня ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΡƒΡŽ мяту ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Ρ‘ΠΌ Π² ступкС. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ мяту ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста, Ρ‚Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ подсолнСчного масла ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мятный сироп ΠΈ замСшиваСм тСсто. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится эластичным ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа.

ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто раскатываСм достаточно Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 сантимСтра ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. МоТно просто ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ тСста ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ пряники Π½Π° застСлСнный пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° нСбольшом расстоянии Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 10 — 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° пряники слСгка Π½Π΅ подрумянятся. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ пряники Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ получатся Тёсткими.

Пока пряники Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π’ 50 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ всыпаСм ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан сахара, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ загустССт, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 — 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ горячий сироп Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Аккуратно ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пряник Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ оставляСм ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. МоТно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пряник Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисточки. По ТСланию, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ застыла, пряники ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кондитСрской посыпкой. Π”Π°Ρ‘ΠΌ пряникам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ мятныС пряники Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Анализ блюда Π½Π° основС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚

Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ

ΠΆΠΈΡ€Ρ‹

ΡƒΠ³Π»Π΅Π².

кКал

ΠœΡΡ‚Π° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

5

2

14

74

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

43

5

280

1336

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло

0

51

0

458

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ тСста

0

0

2

8

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок

0

0

0

2

всСго в блюдС:

48

58

745

3674

всСго Π² 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ:

5

6

75

367

всСго Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ…:

4

5

63

308

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой | Food Network ΠšΡƒΡ…Π½Ρ

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник:

3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ большС для раскатки тСста (см. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°)

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли

1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ

4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (2 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

1/2 стакана Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара

1/3 стакана сахарного пСска

1/2 стакана Π½Π΅ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

1 большоС яйцо

ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ:

1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ кондитСрского сахара

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π·Π΅

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ экстракта мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ:

4 ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ крСст-накрСст

12 ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ M & Ms

18 Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²

2 большиС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ

Около 20 ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с красной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Red Hots

15 ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… мишСк

96 Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ для плавлСния Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Candy Melts

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ кондитСрский для присыпки

Около 40 ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ посыпкой

2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…

Π–Π΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, для посыпки

14 ΠΌΠΈΠ½ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мятный пряничный Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ: Food Network | ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: мСню, дСсСрты, ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Food Network

ΠœΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅Ρ†

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ для пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΈ, поэтому Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 2 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.Когда тСсто остынСт, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 3 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части. ΠšΡ€ΡƒΠ³ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ — ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ.

РаскатайтС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ пряник ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 300 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт хрустящим ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягким), ΠΎΡ‚ 25 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сковороды 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π½Π° стойки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыли. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ кусочки ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ

Π”Π΅Ρ€ΠΆΠ° кондитСрский мСшок с королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ с малСньким Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ΅, Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ направляя Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° ΠΎΠΊΠ½Π° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ.НанСситС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ сторону 4 кусочков ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½ для Талюзи. Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, размСстив Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ вдоль Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ; Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ панСлью. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ панСлям Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ панСль

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с малСньким Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ линию облСдСнСния Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ панСль Π² Ρ‚ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ; Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ.НанСситС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ прямо Π½Π°Π΄ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°; нанСситС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ облСдСнСния; ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ двСрная Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠ°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄Π΅ΠΉ

ОблСдСнСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ для рисования 2 ΠΎΠΊΠΎΠ½; Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³Π»Ρ‹ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ с красной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.НанСситС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ 6 ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… мишСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 3 с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ заднюю панСль

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ опуская Π΄Π²Π΅Ρ€ΡŒ: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с малСньким Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· заднюю панСль Π² Ρ‚ΠΎΠΌ мСстС, Π³Π΄Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΡΡ; Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ.НанСситС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ прямо Π½Π°Π΄ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π°; нанСситС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Врубная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для прорисовки ΠΎΠΊΠΎΠ½. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π²Π΅Π΄Π΅ΠΉ

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠ½Π° Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ, вдавливая Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ с красной ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρƒ.НанСситС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° спину ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ 9 ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… мишСк ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вдоль Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π² ряд. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

ΠžΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ряд Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада: ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с малСньким Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ сторонС 8 Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нанСсти Β«ΠΊΠ»Π΅ΠΉΒ» для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ряда Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ, протянитС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/2 дюйма каТдая), начиная с ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ„Π»Π΅ΠΉ ΠΈ заканчивая Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠΈΡ†Ρ‹

Для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ряда ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ помСститС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅, слСгка пСрСкрывая Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ряду.ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ пластины рядами, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° вся панСль. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 рядов, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ‹Π»ΠΈ

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ панСлью ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мСлкоячСистого ситСчка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ кондитСрским сахаром. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ панСлям Π·Π°ΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ панСль ΠΊ основанию

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, нанСситС 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ основаниС (это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части Π΄ΠΎΠΌΠ°).УдСрТивая ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ панСль Π΄ΠΎΠΌΠ° Π·Π° края, Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ вдоль Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ стороны ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Ρƒ основания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ помСститС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ панСлью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ панСль

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 7-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ пСрпСндикулярно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ.ОблСдСнСниС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±Ρ‹ сбоку ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ. Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ панСль Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° основании ΠΈ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ, образуя ΡƒΠ³ΠΎΠ». ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ сторонС ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ Π½Π° основании, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ консСрвной Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ заднюю ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ процСсс склСивания со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ панСлью ΠΈ Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΉ панСлью, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ нанСсСно ΠΏΠΎ всСм краям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ панСлями ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ основой.Когда всС 4 ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ подняты, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 1 часа.

ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ стСны Π΄ΠΎΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ застыла, Π° Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ дСрТатся Π½Π° мСстС.Если ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ. (Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, Π΄ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΡ…Π½Π΅Ρ‚.) Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, нанСситС ΠΎΠ±Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ вдоль ΡƒΠ³Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сторонС Π΄ΠΎΠΌΠ°. УдСрТивая ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ΅, Π° кондитСрский мСшок Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ, нанСситС Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ линию Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ вдоль 2 ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π°Π΅Π² (Π³Π΄Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π½Π°ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ€Π°ΡŽ Π΄ΠΎΠΌΠ°). ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ панСль ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ схватится, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ панСлью ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 1 часа.

ПСйзаТ Π”Π²ΠΎΡ€

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΌ; выровняйтС края ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ посыпкой, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ посСрСдинС.

ДобавляСм снСг Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ снСТных сугробов Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ основания Π΄ΠΎΠΌΠ°; ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ ряд ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΊ с ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ вдоль Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ части Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½Π΅Π»Π΅ΠΉ, Π²Π΄Π°Π²ΠΈΠ² ΠΈΡ… Π² сугробы.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ послСдний ΡˆΡ‚Ρ€ΠΈΡ…

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ кондитСрский мСшок с большим Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ для ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ облСдСнСния вдоль Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ шва Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΈ; линия с рядом ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌ кондитСрским сахаром.

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°, посСтитС Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ ΠΈ Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ инструкции: Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ солСно-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пряничный Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊ

ΠœΡΡ‚Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники | #calmandbrightcookienight

ΠœΡΡ‚Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ пряники

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ эти мягкиС мятныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ пряники! (К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ довольно Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹.)

Бостав

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ назначСния (Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° AP)
  • 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кокосовый ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…
  • 1/4 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ
  • 1/4 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° пищСвая сода
  • 1/4 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
Π’Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° вСганский масляный спрСд, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кокосовый сахар
  • 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° кокосовый Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ (суб ΠΌΠ΅Π΄)
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° кокосовоС масло, Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° экстракт мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350.

  2. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ стоячий ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  4. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт густым ΠΈ Π½Π΅ слипнСтся.

  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° кусок ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.РаскатайтС Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма.

  6. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΊΠΈ пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ смазанный ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ).

  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСй Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

  8. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

  9. Π•Π‘Π’Π¬.

Π― ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΡƒΡŽ нСдСлю Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π° Π² Β«Π»Π°Π³Π΅Ρ€Π΅Β» эмпиричСской Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, ΠΈΡ‰Π° части сСбя, ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π». Π’ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ, я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» послСдний Π³ΠΎΠ΄ своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Тивя Π² одиночСствС, снова собирая сСбя вмСстС ΠΈ строя Тизнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я Π³ΠΎΡ€ΠΆΡƒΡΡŒ. Π“ΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π°Π΄ я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π» ΠΈΠ· Лос-АндТСлСса Π² Атланту Π² Ρ‚ΠΎ врСмя, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я боролся с Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, бСспорядочным ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΡƒΠ»Π΅Π²Ρ‹ΠΌ чувством собствСнного достоинства.Π― Π±Ρ‹Π» истощСн ΠΈ ΠΎΠ³ΠΎΡ€Ρ‡Π΅Π½, ΠΈ моя ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ сСбС Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π― попросил ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ.

Π― Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚ΠΎΠ², Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Π½Π° Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‹ самопомощи, Π² тСрапСвтичСский Π»Π°Π³Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ»Π°ΠΊΠ°Π» (ΠΏΡ€ΠΎ сСбя ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ…). Π― всС это выплСснул. Π― стал мягким. Π― стал уязвимым. Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΏΠΎ-настоящСму Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. И, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚ возьми, я почувствовал всС это. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° мСня Π‘Ρ€Π΅Π½ Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ†Π΅ΠΏΠ΅Π½Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ снова ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сСбя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎ-настоящСму ΠΏΠΎΡ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ отстой.Но я Ρ‚Π°ΠΊ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π΅Π½.

Каким-Ρ‚ΠΎ странным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· этих шоколадно-мятных пряничных Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я сСйчас люблю ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я Π³ΠΎΡ€ΠΆΡƒΡΡŒ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π― посмотрСл Π½Π° всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π» Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ, ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° этот Ρ€Π°Π· Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β». Π― рассмотрСл всС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ вкусы), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ½Π΅ нравятся, ΠΈ соСдинил ΠΈΡ… вмСстС. На ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ испытания ΠΈ Β«Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈΒ». НСкоторыС вСрсии Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ слишком ТСсткими, ΠΈΠ»ΠΈ сухими, ΠΈΠ»ΠΈ «нСкрасивыми», ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹ΠΌΠΈΒ».Β«Π― Π±Ρ‹Π» Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. И всС ΠΆΠ΅ я сдСлал это. Π― создал Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого пряничного Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ я создал ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Тизнь.

Π― Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» «Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ». Π― знаю это. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΈ я Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ я. И это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. А ΠΏΠΎΠΊΠ° я ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡΡŒ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Π³ΠΎ мягкой ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ кусочком.Π― Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ большС Ρ„Π°ΠΉΠ»ΠΎΠ² cookie Π½Π° #calmandbrightcookienight, ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ The Modern Proper!

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ собствСнноС — ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с кокосовым ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° с солСной ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡŽ — https://themodernproper.com/posts/coconut-thumbprint-cookies-with-salted-caramel

ДрСвСсина ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° — Π¦ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ — http://thewoodandspoon.com/candied-walnut-chocolate-chip-cookies/

Floating Kitchen — ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΎΡ‚ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅Π² с мятой ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ шоколадом http: // www.floatkitchen.net/peppermint-chocolate-thumbprint-cookies/

Brewing Happiness — ΠœΡΡ‚Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники https://www.brewinghappiness.com/mint-chocolate-gingerbread-cookies-calmandbrightcookienight/

The Vintage Mixer — ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ масляной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ http://www.thevintagemixer.com/2016/12/christmas-cookies-ginger-creams/

Wu Haus — сырыС вСганскиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ http://www.wuhaus.com/blog/2016/12/12/raw-vegan-gingerbread-cookie-sandwiches

The Almond Eater — Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ миндальноС бискотти http: // thealmondeater.ru / 2016/12 / домашнСС миндальноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ /

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ + костный ΠΌΠΎΠ·Π³ — ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ маслом http://chocolateandmarrow.com/2016/12/12/brown-butter-gingerbread-madeleines-recipe

Hungry Girl Por Vida — Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Linzer https://www.hungrygirlporvida.com/blog/2016/12/12/lemon-pistachio-linzer-cookies/

ЧСстно YUM — Ricciarelli (ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ миндальноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅) http://honestlyyum.com/18212/ricciarelli-italian-almond-cookies/

ΠœΡƒΠΆΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ готовят — шоколадно-сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ http: // www.ΠΌΡƒΠΆsthatcook.com/2016/12/chocolate-sugar-cookies/

The Judy Lab — шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ морской солью http://www.thejudylab.com/recipes-blog/sea-salt-chocolate-chocolate-chip-cookies

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΉ — ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π±Ρ‹ с шоколадом ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ http://www.gatheranddine.com/chocolate-almond-spelt-cookies/

Betty S Liu– ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΡƒΡ€ΠΌΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом Π“Π°Π½Π°Ρˆ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада http://bettysliu.com/2016/12/12/cardamom-persimmon-cookies-olive-oil-dark-chocolate-ganache/

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ — ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ https: // gatherandhoney.ru / 2016/12/12 / milk-cookies /

Bakerita — Chocolate Rugelach (Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° + Π±Π΅Π· Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара) http://www.bakerita.com/chocolate-rugelach-gluten-free/

The Fauxmartha — ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Snowball http://www.thefauxmartha.com/2016/12/12/snowball-cookies/

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° — МягкоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ирисками http://thekitchenpaper.com/soft-toffee-cookies/

Life Is But A Dish — шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с мятой ΠΈ мятой http://www.lifeisbutadish.com/chocolate-peppermint-cream-cookies/

Oh Honey Bakes Pomegranate Pistachio and Almond Biscotti http: // ohhoneybakes.ru / бискотти с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ /

ΠšΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π½Π°Ρ кухня — колСса Ρ„ΡƒΡ€Π³ΠΎΠ½Π° с кокосом ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ http://www.thebrickkitchen.com/2016/12/coconut-raspberry-wagon-wheels/

Alexandra Cooks — ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-сыром http://www.alexandracooks.com/2016/12/11/classic-cream-cheese-cutout-cookies/

Hello My Dumpling — ВСнскоС ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Whirl с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΊΡƒΠΉΠΈ ΠœΠ°Ρ‚Ρ‡Π° http://www.hellomydumpling.com/ginger-viennese-whirl-cookies-matcha-passion-fruit-filling

Snixy Kitchen — ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с мятой, шоколадом ΠΈ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ http: // www.snixykitchen.com/2016/12/12/peppermint-chocolate-marshmallow-cookies/

Π£Ρ…ΠΎΠ΄ Π·Π° столом — ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ΠΎΠΌ Π‘Π°Ρ†ΡƒΠΌΠ° https://ndingthetable.com/2016/12/12/almond-macaroons-with-satsuma-marmalade/

Milly’s Kitchen — ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ http://www.millys-kitchen.com/millys-kitchen/2016/12/12/grapefruit-fennel-shortbread-cookies

PDX Food Love — ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π·Π΅ с Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π° http://pdxfoodlove.com/chocolate-bourbon-swirl-meringues-for-calmandbrightcookienight/

ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ — пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ http: // www.lastingredient.com/2016/12/12/lemon-lime-shortbread/

Heart Beet Kitchen Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с мятой ΠΈ мятой http://heartbeetkitchen.com/2016/recipes/type/dessert/chocolate-peppermint-crinkle-cookies/

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠšΠ°Ρ€Π»ΠΈ Π”ΠΈΠ°Π· с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ https://www.carlydiaz.com/blog/2016/12/12/dark-chocolate-pistachio-shortbread-cookies

Cloudy Kitchen — Π Π°Π½Π½Π΅Π΅ сСроС пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ http://www.cloudykitchen.com/blog/2016/12/11/earl-grey-shortbread

Π‘Π»ΠΎΠ³ Lena’s Kitchen Π’Ρ€ΠΈ способа пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ http: // www.lenaskitchenblog.com/shortbread-cookies-three-ways/

РоТдСствСнскиС пряники шоколадно-мятноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

РоТдСствСнскоС напряТСниС;

РоТдСство быстро приблиТаСтся, ΠΈ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ стрСсса растСт с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π΄Π½Π΅ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ мСня? Ну, Ρƒ мСня ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ паничСская Π°Ρ‚Π°ΠΊΠ°πŸ™ˆ, Π±Π΅Π· ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ! Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ совсСм Π½Π΅ подготовился. ЕдинствСнноС, с Ρ‡Π΅ΠΌ я Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ», — это Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. Π₯отя ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСлаю. Однако роТдСствСнскиС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΈ, я надСюсь, Π‘Π°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.Π£Π΄Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°? Π”Π²Π° дня Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ моя сСмья ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° РоТдСство, ΠΈ я понятия Π½Π΅ имСю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π΅Π»ΠΊΡƒ. Если моя сСмья Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ это, Ρ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅ знаСшь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю тСбя, ΠΈ это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ? Или Π½Π΅? Π›ΠΎΠ», я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚; празднования Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Π² октябрС, Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ноября — это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π² ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅? Π₯Π°Ρ…Π°Ρ…Π°. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости: я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ подСлился Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·.Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ: вмСстС с сахарным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ снСТинок я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ пряники ΠΈΠ· Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада с мятой ΠΈ апСльсином. Π Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ пряники Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ шоколад! Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, объСдинив пряный ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад ΠΈ мяту, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΡΡƒΡˆΠΈΠ» Π² своСм Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΌ саду, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСзонными, ΠΈ большиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для этой Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²ΠΊΠΈ — я сдСлал Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ.Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π±Ρ‹Π» Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΈΠ· Food and Wine, ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ особСнным ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, я внСс Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ измСнСния ΠΈ дополнСния. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ вкусно ΠΈ большС ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для роТдСствСнских ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².

Π”ΠΎΠΌ, ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌ;

ΠžΡ‚ Π±Π΅Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄ΠΎ густого Ρ‚ΡƒΠΌΠ°Π½Π°, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ со снСгом. Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ OMG, это Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠœΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я Ρ‚Π°ΠΊ боялся, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ наступил. Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ люди здСсь ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ гордятся своими Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ сСзонами, особСнно снСгом, ΠΈ я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, Π½ΠΎ я всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ снСг ΠΊ своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.НадСюсь, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Π΅Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ этому ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠ½Π΅ придСтся ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΌΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ΅Π·ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ°Π΄ Β». Π― помню, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» снСг, я нашСл Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ странным ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ Π² это ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π½Π΅Π³ΠΎΠΏΠ°Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» Π² сказках Π² дСтствС, Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ казался ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ. По-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ощущаСтся Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠΊΠ½Π°. Π― Π²ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ снСгу ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽ сСбя Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ сцСну Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°. Π― Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ это. Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ это ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°. Π― Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ смогу Π΅Π·Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ снСгу, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ‚Ρ‹ Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» Π½Π° 4-Ρ… колСсном Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅πŸ˜œ.

Достаточно ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΡƒΡΡŒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅. Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ снСг ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ настоящСС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ РоТдСства. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ наслаТдался прСкрасной Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Гавайях, Π½ΠΎ настоящСС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я вСрнулся Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ. НС ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Ρ…Π°Π» сюда, Π² ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Ρƒ, всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ вСсСло. Когда я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» всС Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π½ΠΊΠΈ ΠΈ гирлянды с красными Π±Π°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΈ сосны Π²ΠΎΠ·Π»Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ снСга, ΠΌΠΎΠ΅ сСрдцС растаяло ΠΈ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ почувствовало, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ….Π― Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ я вСрнулся Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ.

Ой, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, я сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сразу ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ я вСрнулся? Π£ΠΌΠΌ! это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с 4-часовой Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, которая сильно ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, ΠΈ с смСной часовых поясов, которая Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π° мою Тизнь Β». НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ…Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ стирку Π²ΠΎ врСмя отпуска. Π― Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ» Π·Π° волосы. Lolzzz! Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, это Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½ΠΎ я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ устал. Но Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ всС потСряно, с ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΡ… Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… я Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ сСбя Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ постСпСнно Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡΡŒ ΠΊ своСму распорядку дня.ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅; роТдСствСнская станция Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎ, Π΅Π»ΠΊΠ° вся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° ΠΎΡ€Π½Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π°, ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ райским Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠΌ. Он ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ цитрусовыми ΠΈ зСмлистыми с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя шоколадно-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. Насколько это ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ? Π― Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Ρ€Π°ΠΉ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ это нравится! Масло ΠΈ сахар ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ мою Тизнь, ΠΈ я Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, сахаром ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ 😜).

Π― Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ понял, я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ. Π― Π²ΠΈΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ люди Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌ ΠΈ сахарным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° РоТдСство, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅. Ага, Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ я ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ всС, Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, с изюминкой. Π― потСрял Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π°Π» ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ Π΅Ρ‰Π΅ Π² школС, ΠΈ с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ довСрял Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ этого ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β».ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° я Π½Π΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΡƒ с ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° Π²Π΅Π±-сайтС Food and Wine, я Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅. Ароматы Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкий шоколад, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкий. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально сочСтаСтся с эспрСссо. Π‘Π΅Π· ΡˆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ! ΠœΡΡ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с шоколадом ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, цитрусовыС — сСзонныС, ΠΈ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ всС вкуснСС.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ отличаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для вашСй ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ домашнСго ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ. Π― ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я сдСлал для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ с цитрусовыми ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ посыпал Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ эффСкт снСга. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ с ΡƒΠΌΠ° со своими ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ с Π½ΠΈΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сСзон

😊✨

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ ΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряниках, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я размСстил Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ этого поста, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½ΠΎ срСди финалистов конкурса ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Feed Feed ΠΈ Bobs Red Mill.Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вас всСх Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… людСй Π·Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ голосованиСм, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Instagram, я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ†Π΅Π½ΡŽ это. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» Π² Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ срСди Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ, твоя любовь ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ° Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ спасибо! πŸ™πŸΌβ€οΈ

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅, Ссли Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ пряников. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ Π² этом сСзонС, ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ нСсколько Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ своСй Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ #delusciousbites, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свои творСния.Π£Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… отпусков ΠΈ прСкрасного врСмяпровоТдСния с сСмьСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ. Бчастливых ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²!

ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-мятноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

2017-12-11 10:19:27

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. 210 Π³ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  2. 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ + 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосового ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  3. 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  4. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  5. 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  6. 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  7. 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
  8. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½Π°
  9. 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹
  10. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухой мяты
  11. 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
  12. 1 / 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  13. 2 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, мягкого
  14. 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ + 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°
  15. 1/4 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  16. 1/2 яйца
  17. 1/4 стакана мСлассы
  18. 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ grand mariner
  19. 100 Π³ шоколада, растоплСнный

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ шоколад Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ масло с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ лопастной насадки Π½Π° срСднСй скорости.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.
  6. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с Π³Ρ€Π°Π½Π΄-ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ шоколадом.
  7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  8. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.
  9. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ диск ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1-2 часа.
  10. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов.
  11. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ катания. РаскатайтС тСсто Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 дюйма
  12. Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 6-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  13. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Deluscious Bites β„’ http://delusciousbites.com/

Нравится:

Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° …

БвязанныС

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для мятного шоколадного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Майк Π“Π°Ρ€Ρ‚Π΅Π½

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ основу пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ· этого тСста с мятой.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Π£Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1 ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

4 1/2 c.

ΠΌΡƒΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ

1 1/2 c.

какао нСсладкоС

1 1/2 c.

(3 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) сливочноС нСсолСноС, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

1 1/2 c.

сахарный пСсок

1 ст.

чистый экстракт мяты ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅ кислыС Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, красныС Π½ΠΎΠ½ΠΏΠ°Ρ€Π΅Π»ΡŒΠΈ, остролистная посыпка ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ содСрТимом Π½Π° ΠΈΡ… Π²Π΅Π±-сайтС.

  1. Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.
  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ элСктричСский миксСр, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ сахарный пСсок Π² большой мискС Π΄ΠΎ получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 яйцу, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мята. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ постСпСнно добавляйтС ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ однородности. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.
  3. Π‘ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 2 листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/8 дюйма.РаскатайтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ части Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/4 дюйма. Из тСста Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/8 дюйма с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ шаблонов Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈ, ставни, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ, колСса, олСньи Ρ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈ. Из тСста Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/4 дюйма, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΠ°Π±Π»ΠΎΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ кусочки Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ кусочки.
  4. НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куски Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… противнях Π½Π° расстоянии 1 дюйм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ остудитС.
  5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ порциями, пСрСворачивая ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, 8–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.(Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ). Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½., Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
  6. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 175 Β° F. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π° расстоянии ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 1 час.
  7. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ «склСиваСм» королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚ создаСтся ΠΈ поддСрТиваСтся Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ стороной ΠΈ импортируСтся Π½Π° эту страницу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ свои адрСса элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ большС ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π΅ Π½Π° сайтС piano.io.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅

Мини-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой

Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΈ остатки тСста для пряников, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° пряников с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π― ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· смСртных Π³Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²? Для мСня это ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл: Β«Π₯отя Π½Π΅ выбрасывайтС нСиспользованноС тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!Β» Из остатков тСста я создал эти Mini Chocolate Chip & Peppermint Gingerbread Cookies .ΠœΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ любили ΠΈΡ…, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада ΠΈ мяты, Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится.

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ мятой

Бостав:

  • 3 1/3 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ кусочков Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада
  • Вростник Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΎΠ², 1/3 стакана
  • 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/2 Ρ‡.Π». Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • 1/4 мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 10 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° + столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°) нСсолСного сливочного масла, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 1/4 стакана, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • 1 стакан Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 яйцо

НаправлСниС:

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 градусов.
  2. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисти для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ врСмя, ΠΊΠ°ΠΊ я, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
  3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра с лопастной насадкой Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСлассу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичный ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.
  6. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° Π² смСси ΠΌΡƒΠΊΠΈ частями, добавляя ΠΏΠΎ 1/4 Π·Π° Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π΄ΠΎ однородности послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния.
  7. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части (тСсто остынСт быстрСС ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой массы тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ дольшС.
  8. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ, работая Π½Π° посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности, раскатайтС тСсто для пряников Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ 1/4, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ скалку.
  9. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста для пряников Π½Π° ладонь ΠΈ скатайтС Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² отвСрстиС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 кусочка Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.
  10. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  11. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 325 градусов Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 10 — 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π΅Ρ‰Π΅ мягкоС, Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мятной Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  13. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.
  14. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Мини-шоколадная ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ пряники с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой

Автор: Alea

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: РоТдСствСнскоС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° 9059 ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚ 9017 тростник
  • β…“ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ морской соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ
  • ΒΌ мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 10 ст. сливочноС масло, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 1 яйцо

Указания

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 градусов.
  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ кисточку для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ врСмя, ΠΊΠ°ΠΊ я, ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.
  3. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра с насадкой для лопастСй сливочноС масло ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мСлассу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичный ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт.
  6. Π›ΠΎΠΆΠΊΠ° Π² смСси ΠΌΡƒΠΊΠΈ частями, добавляя ΠΏΠΎ Π·Π° Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ смСшано послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния.
  7. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части (тСсто остынСт быстрСС ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ раздСлится Π½Π° Π΄Π²Π΅ части вмСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ большой массы тСста для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ) ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ дольшС.
  8. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ, работая Π½Π° посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности, раскатайтС тСсто для пряников Π΄ΠΎ ΒΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ скалку.
  9. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1Β½ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста для пряников Π½Π° ладонь ΠΈ скатайтС Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ Π² отвСрстиС ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 кусочка Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.
  10. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ процСсс, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ.
  11. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 325 градусов Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ 10 — 14 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  12. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π΅Ρ‰Π΅ мягкоС, Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ мятной Π»Π΅Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅.
  13. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.
  14. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

3.5.3208

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ роТдСствСнского ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ роТдСствСнского сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

РоТдСствСнскоС шоколадноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π΄ΡƒΠ±Π°

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пСсочноС ΠΈΠ»ΠΈ сахарноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ

DIY Мини-пряничныС Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мятного ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ

* Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост Π±Ρ‹Π» создан Π² сотрудничСствС с Coffee-mate.

Β«Π­Ρ‚ΠΎ врСмя Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², согласны? ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ сСзонС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников, Π·Π²ΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΎΠ΄ΠΈΠΉ ΠΈ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой. ΠœΡ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° самых симпатичных пряничных Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠ² своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Pinterest (Π³Π΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅?) И Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°. По ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΡŽ, сначала ΠΌΡ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ — хотя ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ тСрпСния — эти сладкиС сладкиС Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ!

Наша ΠΊΠΎΠΌΠ°Π½Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ сливками для ΠΊΠΎΡ„Π΅-ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ особСнно нравятся особыС сорта, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°.Они Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ сСзон, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ нашим ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹ΠΌ пряничным Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ°ΠΌ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² сливки Coffee-mate Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡƒΡŽ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти милашки для сСбя ΠΈ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ мятного ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ. ΠœΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ прСдвзятыми, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ со всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°Ρ„Π΅!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наши ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-пряничныС Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΡ‹ сначала собрали ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников (см. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ дСйствия.ΠœΡ‹ использовали ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ стСны, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ (чСстно говоря) ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°, ΠΌΡ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡˆΡƒ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ , ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ сливки Coffee-mate для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ новости? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остатки сахарного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ!

Мини-пряничныС Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ
  • Π¨Π°Π±Π»ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° ΠΎΡ‚ Not Martha
  • НоТ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½ΠΎΠΆ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Π°Ρ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠ° Silpat
  • Π’Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ
  • Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для сливок со спСциями ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ с мятой ΠΈ ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ
  • Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ обсыпки для дСкорирования

НаправлСниС:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто для пряников ΠΏΠΎ своСму Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ остыло.
  2. Обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ скалку ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС тСсто Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/8 дюйма. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, вСдь тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚!
  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот шаблон ΠΈΠ· Not Martha, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочки пряничного Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠ° — ΠΌΡ‹ использовали Π½ΠΎΠΆ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ острый Π½ΠΎΠΆ.
  4. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ снимитС ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° поднос, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Silpat.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F.
  6. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ наблюдая Π·Π° Π½ΠΈΠΌ Π½Π° 10–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.
  7. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅.
  8. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ Β«Π’Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки» ΠΈ «Мокко для мяты» ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  9. ВыровняйтС стороны Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΈ нанСситС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ стСну. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… всС сдСлаСтС, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохли, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ стСну, заднюю сторону ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΡƒ!
  10. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠ²Ρ‹ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнут (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час), ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ мятной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ королСвской Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Алтон Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½

  • 1.150 Π³ пастСризованных яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта
  • 2 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

НаправлСниС:

  1. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского ΠΈΠ»ΠΈ стационарного миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ваниль Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.
  2. МСдлСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ТСстких блСстящих ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. НакройтС Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ использованию.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ со сливками ΠΈ мятой с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ мятой

Бостав:

  • 1/3 стакана сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 3 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
  • 1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливок для ΠΊΠΎΡ„Π΅-ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

НаправлСниС:

  1. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ элСктричСского ΠΈΠ»ΠΈ стационарного миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС сливки, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ всю эту Ρ‚ΡΠΆΠ΅Π»ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΊΠΊΠΎ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ мятой

* Для приготовлСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *