Оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Π― ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρƒ нас Π½Π° сайтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ сСгодня ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ просмотрСла всС ΠΈ Π½Π΅ нашла .
Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ нашла Π² просторах ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° ΠΈ занСсла ΠΊ сСбС Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ «Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ». Если я Π½Π΅ ошибаюсь, Ρ‚ΠΎ взяла я Π΅Π³ΠΎ с Π³ΡƒΠ΄-ΠΊΡƒΠΊ. Оладьи Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ для мСня всСгда Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ всСгда ΡƒΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, хотя Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. А ΠΊΠ°ΠΊ нашла этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊ большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡ‰Ρƒ ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· вас ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ мСсто ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠΌΡƒΠΊΠ°500 Π³
Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС (ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡. Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ)21 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ (я Π±Π΅Ρ€Ρƒ 450 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ)2 стакана
яйца (срСдниС)2 ΡˆΡ‚
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°
сахар2 ст. Π».
соль1/2 Ρ‡.Π».
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло2 ст.Π».
масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹:
Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, добавляСм сахар, 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ оставляСм Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа. ВСсто поднимСтся шапкой Π·Π° это врСмя.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яйца, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»Π½ΡŒΠΎ я Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, соль, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, получаСтся довольно тягучСС тСсто, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π² сковородкС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π–Π°Π»ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π£ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 21 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°
P.S. Π•Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π² тСсто добавляю Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получаСтся

ПодСлись Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ!

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Насколько ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ получатся ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, зависит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ качСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ количСства Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если ΠΌΡƒΠΊΠΈ нСдостаточно, оладьи ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ маслом ΠΈ быстро ΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚. ИзлишСк ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ – тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ, получатся Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π― дСлаю тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ густоты, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ ΠΎΡ‚ стСнок посуды ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΡŒ, заполняя пустыС мСста. На горячСй сковородС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мягкими, пористыми Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ маслянистыми. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остынут.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ любой Тирности – 300 ΠΌΠ»
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 стакана
  • сухиС Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 1 Ρ‡. Π».
  • сахар – 1 ст. Π».
  • соль – 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. НасыпаСм Π² миску ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар. БмСшиваСм. Боль ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ добавляСм.
  2. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ растворСния ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΎΠΊ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ сахара. НакрываСм, оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ для Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π― Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ врСмя Π½Π΅ засСкаю, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΈΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ появилась ΠΏΠ΅Π½Π° – Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
  3. ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ я ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ надобности ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π΅Ρ‰Π΅.
  4. РазмСшиваСм, соСдиняСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ снова Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ВСсто Π½Π° оладьи Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ вязким, Π³ΡƒΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ смСтана. Если Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ стСнок миски ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ растСкаСтся – большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π΅ подсыпаСм.
  5. Накрыв, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ миску с тСстом Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° час, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. Π—Π° это врСмя Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ пСрСставляСм с мСста Π½Π° мСсто. Π‘ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто увСличится Π² нСсколько Ρ€Π°Π·, станСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, появится кисловатый Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.
  6. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ сковороду Π½Π° огонь слабСС срСднСго. НаливаСм масло, закрывая Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.
  7. НС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСста ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду, оставляя мСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ лСпСшками. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° свСрху Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ оладьи Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, подрумяниваСм с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² сковородС Π±Ρ‹Π»ΠΎ достаточно масла, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ оладьи ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ проТарятся, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ТСсткой.
  9. ГорячиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, удаляСм лишний ΠΆΠΈΡ€.
  10. ПодаСм ΠΊ столу со смСтаной, дополняСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π’Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ -ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

  • 500 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ 3 стакана),
  • 10-12 Π³Ρ€. свСТих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (Π±Π΅Π· Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°),
  • 2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° (это 500 ΠΌΠ».),
  • 2 яйца,
  • 1 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° ванильного сахара ΠΏΠΎ ТСланию,
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара,
  • 1/2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли,
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Β Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² тСсто;
  • раст. масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ,
  • вишня для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  • Для ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹:

    1) Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π’ посуду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ,Β Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, добавляСм 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара вмСстС с Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠœΠΈΡΠΊΡƒ с ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отставляСм Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² сторону. ВСсто Π·Π° это врСмя поднимСтся шапкой.

    2) ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ оладьСв, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Пока ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, яйца Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ слСгка Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, добавляСм 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ раст. масла.

    3) Пол часа ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ? ДобавляСм Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всыпаСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. И Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ густоватоС тСсто, Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘Π΄. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС этого тСсто снова отставляСм Π² сторону, Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ, Ссли миска Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большая, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ, ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.

    4) ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Β ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅Β Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. И это Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

    5) Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло Π² сковородкС ΠΈ приступаСм ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. ПодошСдшСС тСсто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ) столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковороду ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Тарятся быстро, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅!

    6) Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅Β ΠΎΠ»Π°Π΄ΡŒΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ яблочноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ‘Π²ΠΎΠ΅. Они Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ найдётся свСТСС яблочко, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто (ΡƒΠΆΠ΅ подошСдшСС). Лёгкая кислинка яблока придаст оладьям Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ. Π₯отя Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, экспСримСнтируйтС ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ вашими ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ! Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρƒ мСня, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Β ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅!

    Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρƒ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 29 ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ. А сколько ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρƒ Вас? ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ваши ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½Π΅ слоТно, Π° ΠΌΠ½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ. А сСйчас ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ваши ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹!

    ВсСм приятного чаСпития ΠΈ всСго Π²Π°ΠΌ самого вкусного!

    Оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    А Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈ вас ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мысли ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅, румяныС, ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅?

    Β 

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π²Π°ΠΌ Π΄Π°ΠΌ, Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΡˆΡŒ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° оладьи Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ДСлаСтсят тСсто быстро, для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΎΠ² ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ уровня. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для вас. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста происходит Π² Π΄Π²Π° этапа: сначала ставится смСсь Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, сахара ΠΈ нСбольшого количСства ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π±Π΅Π· масла ΠΈ яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ побыстрСй смогли Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. А ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· полчасика ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ силу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яйца ΠΈ масло. ВСсто ставится Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚, разрыхляСтся, становится ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. И Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный ΠΈ нСслоТный процСсс Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π΅ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΊ сковородкС, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яркими, с Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ оладьи Тарят Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΈ масла Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΡŽΡ‚. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ маслС. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° оладьи Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ: 20 Π³
    • Молоко: 2 ст
    • ΠœΡƒΠΊΠ°: 500 Π³
    • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло: Для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло: 3 ст. Π».
    • Боль: 0.5 Ρ‡. Π».
    • Π―ΠΉΡ†Π°: 2 ΡˆΡ‚

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

    Готовят тСсто Π½Π° оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ благодаря Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ красивыС.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 40 градусов). Π― ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ кипячу ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° остынСт Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ прСссованныС (20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ) ΠΈΠ»ΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухих, 1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ (это Π½Π΅ вся ΠΌΡƒΠΊΠ°!) ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС. ΠœΠ°ΡΡΡƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлали, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ с Π²Π°ΠΌΠΈ сдСлали, называСтся ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ яйца Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π΄ΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растолСнноС сливочноС масло.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Ρƒ вас получится тСсто! ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° врСмя, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час тСсто успССт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π² оладьи.

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Сю тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду, Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ всю сковороду. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉΒ  стороны, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅:

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π² тСстС для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ смСло ΠΈ Π±Π΅Π· соТалСний ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом Π±Π΅Π· Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЭкспСримСнтируйтС с вкусами, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅: смСтана, сливки, ΠΌΠ΅Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ , свСТиС ягоды, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ просто присыпка ΠΈΠ· сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

    Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    Для ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρ‹:
    ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ градусов 40 Π‘) ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ДобавляСм 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара, 1/2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ставим Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ добавляСм Π² ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    ДобавляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просСивайтС!

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ густоты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится тСсто (Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тянучСС).

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

    НакрываСм Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с тСстом ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ) ΠΈ снова ставим Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ВСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ»ΠΎΡΡŒβ€¦

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ снимаСм ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи.

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Π² нСвысокой сковородС. Π—Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду. 1 большая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° — 1 ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Π—Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ тСсто я с ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚, Ссли Π΅Π³ΠΎ трясти.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ румяности Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны…

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ (оладьи Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ).

    Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи вкусно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с соусом ΠΈΠ· смСтанки ΠΈ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

    Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ Π² разрСзС…
    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    Β 

    БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, пробуя эти Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, я вспоминаю Π΅Π΅ Π»Π°ΡΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ вкусныС блюда.

    Оладьи ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ высокими, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ консистСнции Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густым ΠΈ пористым, Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ станСт Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

    • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 250 Π³;
    • сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ – 1 Ρ‡. Π».;
    • пастСризованноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 225 ΠΌΠ»;
    • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π». + для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
    • яйца – 1 ΡˆΡ‚.;
    • сахар – 2 ст. Π».;
    • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
    • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…:

    ВсыплСм Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΠ°Π»Ρƒ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ оладьи с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялись, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС качСствСнныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π’ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    ВсыплСм сахарный пСсок, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просССм Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи с сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅ΠΌ чистой Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ ΠΈ оставим Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° поднялась ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ взобьСм ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π’ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… оладьСв Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π΅ приставали ΠΊ горячСй повСрхности сковороды Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, вольСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла подсолнСчника.

    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π΅ просСяв.

    Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получится густоС тСсто с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ тСкстурой.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. НальСм Π½Π° сковороду Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт нагрССтся.

    Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ тСсто, формируя ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    Когда ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… поднимутся ΠΈ подрумянятся, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… оладьСв Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… достаточно простой. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, домашнСй смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ягодным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    4.7 / 5 ( 6 голосов )

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠžΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСской ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ простых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи запросто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. ВкусныС ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² классичСском Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ быстро готовятся, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π»ΠΈΠ±ΠΎ станут Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Π½Π° ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ нСдСлю.

    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС — оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. Они самыС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ структурС тСста, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ мякишСм. ДроТТСвая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Тарится Π½Π° сковородС, оладьи Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ мноТСством Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ².

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅Β β€” Π½Π° ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠΌ сдобном тСстС. ΠžΠΏΠ°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ тСсто готовится дольшС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ. ВСсто Π½Π° ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС.

    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ оладьи ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· любого тСста Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Из Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ просто ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ вкусныС, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° кислом (ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΈΡΡˆΠ΅ΠΌ) ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ сСкрСты приготовлСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ:

    1. Молоко, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ для приготовлСния тСста, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅.
    2. ПослС смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎ врСмя, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ получатся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
    3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ оладьСв тСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус оладьв Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухофрукты ΠΈΠ»ΠΈ кусочки свСТих сладких яблок. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ тСсто с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° вкусный сладкий Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

    Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрыС оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ оладьСв. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ яйцами ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ способом. Благодаря Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌΡƒ тСсту оладьи ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅.

    Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, послС выпСкания Π½Π° сковородС Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, Π² ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅. Оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· домашнСго Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста идСально подходят ΠΊ сСмСйному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ приятно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌΡƒ с дСтства вкусу. ИмСнно классичСскиС оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ наши Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π² садикС.

    ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… оладьСв Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡƒΡ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях просто ΠΈ быстро. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ просто ΠΈ быстро ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи.

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    40 ΠΌΠΈΠ½

    330 кКал на 100 г

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

    • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 500 ΠΌΠ»;
    • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС – 1 Ρ‡.Π».;
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 500 Π³;
    • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 2-3 ΡˆΡ‚.;
    • масло сливочноС – 2 ст.Π».;
    • сахар – 3 ст.Π».;
    • соль – 0,5 Ρ‡.Π».;
    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

    1. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ всыпаСм 2 ст.Π» ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 ст.Π». сахара. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар.
    2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто.
    3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° поднимСтся Β«ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉΒ», ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² Π½Π΅Ρ‘ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ) ΠΈ растоплСнноС масло. Для ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π° для нСТности ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ – масло.
    4. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ остаток ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², ΠΈ снова ставим Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ.
    5. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ.
    6. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ, нСбольшими порциями, Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ тСсто.
    7. ΠœΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, смочСнной Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
    8. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ оладьи с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ горячими подольшС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ поставив ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ оладьи Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊ столу со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· ΠΈΡ€Π³ΠΈ, сладкий ягодный Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈΠ· яблок ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС.

    Χ”Χ‘Χ•Χ–Χ™

    מΧͺΧ›Χ•ΧŸ ΧžΧ¦Χ•Χ™ΧŸ Χ’Χ‘Χ•Χ¨ Χ€Χ©Χ˜Χ™Χ“Χ•Χͺ ΧžΧΧ•Χ“Χ•Χͺ Χ‘Χ™Χ Χ™Χ•Χͺ ΧœΧΧ•ΧžΧ™Χ•Χͺ גם Χ‘ΧͺΧ™ΧžΧ•Χͺ Χ©Χ•Χ Χ•Χͺ.

    ΧͺΧ”ΧœΧ™Χš Χ‘Χ™Χ©Χ•Χœ

    Π‘Π°ΠΎ-Ρ†Π·Ρ‹ — Χ–Χ•Χ’ Χ€Χ©Χ˜Χ™Χ“Χ•Χͺ Χ‘Χ™Χ Χ™Χ•Χͺ ΧžΧ‘Χ•Χ©ΧœΧ•Χͺ גם ΧžΧ’Χ•Χ•ΧŸ Χ¨Χ—Χ‘ של ΧͺΧ™ΧžΧ•Χͺ. Χ›ΧžΧ• Χ¨Χ•Χ‘ Χ”ΧžΧΧ›ΧœΧ™Χ הבינים, Χ–Χ”Χ• ΧžΧΧ›Χœ גם Χ”Χ™Χ‘Χ˜Χ•Χ¨Χ™Χ” Χ‘Χͺ ΧžΧΧ•Χͺ שנים.

    גל Χ€Χ™ Χ”ΧžΧ‘Χ•Χ¨Χͺ, Χ”ΧžΧ¦Χ‘Χ™Χ Χ”Χ‘Χ™Χ Χ™ Χ”ΧžΧ¦Χ™Χ אΧͺ Χ”ΧͺΧ‘Χ©Χ™Χœ Χ‘ΧžΧΧ”-II ΧœΧ‘Χ€Χ™Χ¨Χ”. גל Χ€Χ™ Χ’Χ¨Χ‘Χ” אחΧͺ של האגדה, Χ‘Χ’Χ•Χ“ Χ©Χ‘ΧžΧ’Χ¨Χ›Χ” צבאיΧͺ בדרום Χ‘Χ™ΧŸ, Χ‘Χ‘Χœ הצבא הצבאי ΧžΧžΧ—ΧœΧ•Χͺ Χ§Χ©Χ•Χͺ. Χ—Χ–Χ—Χ– Χ”Χ—ΧœΧ™Χ˜Χ• Χ©Χ¨Χ§ Χ§Χ•Χ¨Χ‘ΧŸ אנושי, Χ”ΧžΧ•Χ¦Χ’ Χ‘ΧžΧͺΧ Χ” ΧœΧΧœΧ™Χ, Χ™Χ›Χ•Χœ ΧœΧ”Χ¦Χ™Χœ אΧͺ Χ”ΧžΧ–Χœ Χ”Χ–Χ”. ΧΧ‘Χœ Χ”ΧžΧ€Χ§Χ“ הצבאי Χ”Χ—ΧœΧ™Χ˜ ΧœΧ Χ”Χ•Χ’ Χ‘Χ¨Χ—ΧžΧ™Χ Χ•Χ”Χ–ΧžΧ™ΧŸ ׀אי Χ‘Χ¦Χ§ גם ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ Χ‘Χ©Χ¨, Χ©Χ”Χ•Χ¦Χ’ ΧœΧΧœΧ™Χ Χ‘ΧžΧ§Χ•Χ ΧœΧ’ΧžΧ•.

    Χ”ΧΧžΧͺ גל ΧžΧ” Χ©Χ”Χ‘Χͺיים Χ”ΧžΧ’Χ¨Χ›Χ” הצבאיΧͺ, Χ”ΧœΧ›Χ” ΧœΧΧ™Χ‘Χ•Χ“ Χ‘ΧžΧΧ•Χͺ השנים האחרונוΧͺ, ΧΧ‘Χœ Χ”ΧžΧͺΧ›Χ•ΧŸ ΧœΧ€ΧΧ™ Χ‘Χ©Χ¨ נשמר. Χ‘ΧžΧ˜Χ‘Χ— Χ”Χ‘Χ™Χ Χ™ Χ”ΧžΧ•Χ“Χ¨Χ Χ™, הוא Χ”Χ€Χš ΧœΧ©Χ Χ™ ΧžΧΧ›ΧœΧ™Χ. ΧΧœΧ” Χ™Χ•Χͺ ΧžΧΧ•Χ“Χ•Χͺ Χ‘ΧœΧ™ ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™, שנקרא ΧžΧΧ Χ˜Χ•, Χ•Χ’Χ•Χ’Χ•Χͺ גם ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ — Baozi, מΧͺכונים Χ‘Χ™Χ©Χ•Χœ אני Χ¨Χ•Χ¦Χ” ΧœΧ—ΧœΧ•Χ§ איΧͺכם היום.

    Χ”Χ›Χ™Χ Χ• אΧͺ Χ”Χ—Χ•ΧžΧ¨Χ™Χ. אΧͺ Χ”Χ‘Χ•Χ–Χ™ Χ Χ™Χͺן ΧœΧ‘Χ©Χœ גם Χ‘ΧͺΧ™ΧžΧ•Χͺ Χ©Χ•Χ Χ•Χͺ, ΧΧ‘Χœ היום Χ Χ›Χ™ΧŸ ΧžΧœΧ™Χͺ Χ‘Χ©Χ¨ Χ§ΧœΧΧ‘Χ™Χͺ ΧžΧ‘Χ©Χ¨ Χ—Χ–Χ™Χ¨ Χ•Χ‘Χ¦Χœ Χ™Χ¨Χ•Χ§.

    Χ—Χ•Χͺכים אΧͺ Χ”Χ‘Χ©Χ¨ ΧœΧ—ΧͺΧ™Χ›Χ•Χͺ Χ§Χ˜Χ Χ•Χͺ וקוצצים. Χ’Χ‘Χ•Χ¨ Χ”ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ אΧͺΧ” Χ™Χ›Χ•Χœ ΧœΧ”Χ©Χͺמש גם Χ‘Χ©Χ¨ Χ˜Χ—Χ•ΧŸ ΧžΧ•Χ›ΧŸ Χ‘Χ©Χ¨ ΧžΧ‘Χ•Χ©Χœ.

    לש׀שףΧͺ Χ©Χ•Χ¨Χ© Χ–Χ Χ’Χ‘Χ™Χœ. ΧžΧ—ΧžΧžΧ™Χ שמן Χ¦ΧžΧ—Χ™ קטן Χ‘ΧžΧ—Χ‘Χͺ Χ•ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ Χ’ β€˜Χ™Χ Χ’β€™ Χ¨ מש׀שף.

    ΧœΧΧ—Χ¨ מב׀ר Χ©Χ Χ™Χ•Χͺ, ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ אΧͺ Χ”Χ‘Χ©Χ¨ Χ”Χ˜Χ—Χ•ΧŸ ΧœΧžΧ—Χ‘Χͺ.

    ΧžΧ’Χ¨Χ‘Χ‘Χ™Χ Χ–Χ Χ’Χ‘Χ™Χœ גם Χ‘Χ©Χ¨ Χ˜Χ—Χ•ΧŸ Χ•ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ מגט ΧžΧ™Χ ΧœΧžΧ—Χ‘Χͺ. ΧžΧ™Χ נדרשים Χ›Χ“Χ™ Χ‘Χ©Χ¨ Χ˜Χ—Χ•ΧŸ ל׀צל ΧžΧ”Χ¨ Χ™Χ•ΧͺΧ¨ Χ•Χ˜Χ•Χ‘ Χ™Χ•ΧͺΧ¨.

    ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ אΧͺ Χ¨Χ•Χ˜Χ‘ Χ”Χ‘Χ•Χ™Χ”, ΧžΧ™Χ¨Χ™ΧŸ (או Χ©Χ¨Χ™, Χ™Χ™ΧŸ ΧœΧ‘ΧŸ), ΧžΧœΧ—, ׀ל׀ל ΧœΧžΧ—Χ‘Χͺ. אם אΧͺΧ” משΧͺמש Χ™Χ™ΧŸ ΧœΧ‘ΧŸ Χ™Χ‘Χ©, ΧœΧ”Χ•Χ‘Χ™Χ£ Χ’Χ•Χ“ 1-2 Χ§ΧžΧ¦Χ•Χ₯ של Χ‘Χ•Χ›Χ¨.

    ΧžΧ Χ™Χ—Χ™Χ אΧͺ Χ”Χ‘Χ©Χ¨ גל האש Χ’Χ“ שהוא מΧͺΧ¨Χ›Χš, Χ•Χ”Χ Χ•Χ–Χœ Χ›ΧžΧ’Χ˜ מΧͺΧ Χ“Χ£.

    ΧœΧ˜Χ—Χ•ΧŸ 1-2 Χ©Χ™Χ Χ™ שום. ΧžΧžΧ™Χ‘Χ™Χ אΧͺ Χ”Χ’ΧžΧ™ΧœΧŸ Χ‘ 1 Χ›Χ£. ΧžΧ™Χ קרים. ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ אΧͺ Χ”Χ’ΧžΧ™ΧœΧŸ והשום ΧœΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ Χ•ΧžΧ’Χ¨Χ‘Χ‘Χ™Χ Χ”Χ™Χ˜Χ‘.

    ΧœΧΧ—Χ¨ Χ©Χ¨Χ™Χ“Χ™ ΧͺΧ‘ΧœΧ™Χ Χ™Χ Χ•ΧžΧ™Χ₯ ΧœΧ”ΧͺΧ’Χ‘Χ•Χͺ ΧœΧ”Χ©Χ¨Χ•Χͺ, ΧœΧ›Χ‘Χ•Χͺ אΧͺ החום Χ•ΧœΧ”Χ©ΧΧ™Χ¨ אΧͺ Χ”ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ ΧžΧ§Χ•Χ¨Χ¨. Χ Χ‘Χ” אΧͺ Χ”Χ‘Χ©Χ¨ Χ•ΧœΧ”Χ•Χ‘Χ™Χ£ ΧͺΧ‘ΧœΧ™Χ Χ™Χ Χ•ΧͺΧ‘ΧœΧ™Χ Χ™Χ ΧœΧ€Χ™ Χ”Χ¦Χ•Χ¨Χš. Χ‘Χ‘Χ™ΧŸ, ΧœΧ”Χ•Χ‘Χ™Χ£ מש׀ר טגם, אני גם Χ”Χ’Χ“Χ™Χ£ ΧœΧ”Χ•Χ‘Χ™Χ£ 1 Χ›Χ£. Χ¨Χ•Χ˜Χ‘ Χ•Χ•Χ‘Χ˜Χ¨Χ©Χ™Χ™Χ¨.

    Χ‘Χ’Χ•Χ“ Χ”ΧžΧ™ΧœΧ•Χ™ מΧͺΧ§Χ¨Χ¨, בואו Χ Χ’Χ©Χ” אΧͺ Χ”Χ‘Χ“Χ™Χ§Χ”. Χ™ ΧœΧ”Χ€Χ•Χš אΧͺ Χ”Χ§Χ¦Χ™Χ¦Χ•Χͺ של Baozi אוויר ואור, Χ‘Χ¦Χ§ ΧžΧ™Χ•Χ—Χ“ Χ©ΧžΧ¨Χ™Χ Χ’Χ‘Χ•Χ¨ אידוי משמש, Χ”ΧžΧͺΧ›Χ•ΧŸ של אשר באΧͺΧ¨ Χ”ΧΧ™Χ Χ˜Χ¨Χ Χ˜ Χ©ΧœΧ Χ•.

    ΧžΧ‘Χ©ΧœΧ™Χ אΧͺ Χ”Χ‘Χ¦Χ§ גל Χ€Χ™ Χ”ΧžΧͺΧ›Χ•ΧŸ Χ”Χ‘Χ‘Χ™Χ‘Χ™ Χ•Χ—Χ•ΧœΧ§Χ™Χ ל 4 Χ—ΧœΧ§Χ™Χ.

    Χ›Χœ Χ—ΧœΧ§ ΧœΧ”ΧͺΧ’ΧœΧ’Χœ Χ Χ§Χ Χ™Χ§Χ™Χ•Χͺ Χ§Χ˜Χ Χ•Χͺ גם Χ§Χ•Χ˜Χ¨ של 2-3 Χ‘Χ‘ ΧœΧ—ΧœΧ§ 6 ים.

    Χ›Χœ ΧͺΧ™Χ›Χͺ Χ‘Χ¦Χ§, ΧžΧ—Χ–Χ™Χ§ אΧͺ האצבגוΧͺ Χ‘ΧžΧ¨Χ›Χ–, ΧœΧ”ΧͺΧ’ΧœΧ’Χœ לΧͺΧ•Χš ΧžΧ’Χ’Χœ Χ‘Χ§Χ•Χ˜Χ¨ של 12-15 Χ‘Χ‘, Χ‘ΧΧžΧ¦Χ’ Χ”ΧžΧ’Χ’Χœ הוא Χ’Χ‘Χ” Χ™Χ•ΧͺΧ¨ Χ‘Χ§Χ¦Χ•Χ•Χͺ.

    Χ›Χ“Χ™ Χ‘Χ©Χ¨ Χ¦Χ•Χ ΧŸ, ΧžΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ™Χ Χ‘Χ¦Χœ Χ™Χ¨Χ•Χ§ Χ§Χ¦Χ•Χ₯. Χ—Χ©Χ•Χ‘ Χ©Χ”Χ‘Χ©Χ¨ Χ™Χ”Χ™Χ” Χ§Χ¨ ΧžΧ‘Χ€Χ™Χ§ ΧœΧ€Χ Χ™ Χ©ΧͺΧ•Χ‘Χ™Χ€Χ• אΧͺ Χ”Χ‘Χ¦Χœ Χ•ΧͺΧžΧ©Χ™Χ›Χ• ΧœΧ”Χ™Χ•Χ•Χ¦Χ¨Χ•Χͺ Χ”Χ‘Χ•Χ–Χ™. אם Χ™ΧœΧ•Χ™ חם ΧžΧ“Χ™, Χ  Χ™Χ Χ™Χ— אΧͺ Χ”ΧžΧ™Χ₯ ואΧͺ Χ”Χ‘Χ¦Χ§ Χ™Χ›Χ•Χœ ΧœΧ”Χ™Χ¨Χ˜Χ‘.

    ΧžΧ§Χ•Χ 1 Χ›Χ£. Χ‘ΧͺΧ™ΧžΧ•Χͺ Χ‘ΧžΧ¨Χ›Χ– Χ”ΧžΧ’Χ’Χœ Χ”ΧžΧͺΧ’ΧœΧ’Χœ, Χ¦Χ•Χ‘Χ˜Χ™Χ, ΧžΧ¦Χ˜Χ¨Χ€Χ™Χ ΧœΧ§Χ¦Χ•Χ•Χͺ Χ”Χ‘Χ¦Χ§ Χ•ΧžΧ Χ™Χ—Χ™Χ אΧͺ Χ”Χ’Χ•Χ’Χ” Χ‘Χ¦Χ•Χ¨Χͺ Β«Χ”ΧͺΧ™Χ§Β». Χ™ לא א׀רק: מΧͺן Χ”Χ¦Χ•Χ¨Χ” Χ”ΧžΧ‘Χ•Χ¨ΧͺΧ™Χͺ ΧœΧ‘ΧΧ•Χ–Χ™ יבוא Χ¨Χ§ ΧžΧ˜Χ‘Χ— ΧžΧ Χ•Χ‘Χ” גם ΧžΧ‘Χ—ΧŸ Χ•ΧœΧ™Χ Χ¨Χ™, שאני, ΧœΧ¦Χ’Χ¨Χ™, Χ™Χ™ΧŸ לא. ΧœΧžΧ¨Χ‘Χ” Χ”ΧžΧ–Χœ, לא ΧžΧ©Χ Χ” אם אΧͺΧ” ΧžΧ§Χ‘Χœ Χ‘Χ™Χ Χ™Χͺ ΧžΧ‘Χ•Χ¨ΧͺΧ™Χͺ או Χ€Χ©Χ•Χ˜ Β«Χ”ΧͺΧ™Χ§Β», Χ–Χ” לא Χ™Χ©Χ€Χ™Χ’ ΧœΧ¨Χ’Χ” גל Χ”Χ˜Χ’Χ של Χ”ΧžΧ Χ”.

    Χ—Χ•Χͺכים Χ Χ™Χ™Χ¨ קלף ΧœΧ¨Χ™Χ‘Χ•Χ’Χ™Χ Χ§Χ˜Χ Χ™Χ.

    Χ•Χ’Χ•Χͺ Χ©Χ Χ•Χ¦Χ¨Χ• גל ΧͺΧ™Χ›Χ•Χͺ Χ Χ™Χ™Χ¨ קלף Χ•Χ”Χ›Χ Χ™Χ‘Χ• ΧœΧΧ•Χ Χ™Χ™Χͺ Χ§Χ™Χ˜Χ•Χ¨. השאירו ΧžΧ§Χ•Χ Χ‘Χ™ΧŸ Χ€Χ©Χ˜Χ™Χ“Χ•Χͺ, Χ›Χ€Χ™ שהם Χ™Χ’Χ“Χœ Χ‘Χ’Χ•Χ“Χœ Χ‘ΧžΧ”ΧœΧš Χ”Χ‘Χ™Χ©Χ•Χœ.

    ΧžΧ” ΧͺΧžΧ”Χ¨Χ• ΧœΧ©ΧœΧ•Χ— אΧͺ Χ”Χ§Χ¦Χ™Χ¦Χ•Χͺ ΧœΧΧ•Χ Χ™Χ™Χͺ Χ”Χ§Χ™Χ˜Χ•Χ¨, ΧͺΧ Χ• ΧœΧžΧ‘Χ—ΧŸ ΧœΧ’ΧœΧ•Χͺ Χ©Χ•Χ‘, Χ•ΧœΧ”Χ©ΧΧ™Χ¨ אΧͺ Χ”Χ‘Χ•Χ–Χ™ ΧœΧ’ΧžΧ•Χ“ גל 20 Χ’Χ“ 60 Χ•Χͺ. Χ‘Χ©ΧœΧ‘ Χ–Χ”, Χ›ΧžΧ” Χ‘Χ‘ΧœΧ Χ•Χͺ מב׀קΧͺ לך, Χ›Χ›Χœ שהבאוזי Χ™Χ’ΧœΧ”, Χ›Χš Χ”Χ‘Χ¦Χ§ Χ™Χ”Χ™Χ” Χ Χ§Χ‘Χ•Χ‘Χ™ Χ™Χ•ΧͺΧ¨ Χ•Χ”Χ’Χ•Χ’Χ•Χͺ Χ™Χ‘ΧͺΧ“Χ¨Χ•.

    ים אΧͺ ה׀אי ׀אוג’י ΧœΧ›ΧžΧ” Χ“Χ§Χ•Χͺ, ואז יוצאים ל -5 Χ“Χ§Χ•Χͺ Χ Χ•Χ‘Χ€Χ•Χͺ Χ›Χ©Χ”ΧžΧ›Χ‘Χ” Χ‘Χ’Χ•Χ¨.

    Χ”Χ’Χ•Χ’Χ•Χͺ Χ”Χ‘Χ™Χ Χ™Χ•Χͺ של Χ”Χ‘Χ•Χ–Χ™ ΧžΧ•Χ›Χ Χ•Χͺ. אΧͺΧ” Χ™Χ›Χ•Χœ לשרΧͺ.

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Π±Π΅Π· яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ — Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС, румяныС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅! ОсобСнно с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… собраны самыС простыС ΠΈ доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сразу Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π½Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΊΡƒ!

    ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:

    Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ слоТности приготовлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²: минимально Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ

    Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этих Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² для всСй сСмьи: ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° час ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС — всС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько быстро Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈΒ»

    Бпособ приготовлСния Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² для сСмСйного чаСпития с ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ всСгда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ тСста.Для этого смСшиваСм ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° стакана Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ сахара.
    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² эту смСсь 15 Π³ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.
    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2-3 ст. ΠΌΡƒΠΊΠ° — Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства.
    И всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ — это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ наш Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ настой. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ — Π·Π° это врСмя Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΈ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.
    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ просСйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли.


    Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ приступаСм ΠΊ замСсу.


    Π’ процСссС добавляСм Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
    И Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ увСличится Π² объСмС ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ использованию.
    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, смочСнной Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ появившССся тСсто, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды, образуя Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ.
    Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ оладьи Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности.
    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ кисломолочных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

    Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйца, Π° нСльзя, вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ совсСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ кисломолочныС

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС

    Π§Ρ‚ΠΎ трСбуСтся для выполнСния Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

    • ΠŸΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • ΠŸΠ°Ρ€Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц
    • Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • Π’Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кипятка
    • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • Половина Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло

    Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи:

    Π’ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ посудС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с солью ΠΈ сахаром миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ΅Π»ΡΡ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кислый Π½Π°Π»ΠΈΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ гасим соду кипятком, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто. НачинаСм Π·Π°ΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Тидкости ΠΌΡƒΠΊΡƒ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску Π½Π° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ … Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ наши Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду с маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. МоТно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с домашнСй смСтаной, сгущСнкой ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ кисломолочныС


    Нам ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

    • ΠŸΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • ΠŸΠ°Ρ€Π° яиц
    • Π”Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • Π”Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ сорта

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сахар ΠΈ яйца. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сахара ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, совсСм Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π° Π½Π΅Ρ‚, добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, соль ΠΈ соду, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, сами всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Бколько ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ? ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ количСствС масла, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π³ΡƒΡ‰Π΅. Π£ мСня ΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ домашняя густая смСтана.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ процСсс гашСния соды, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, огонь Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… сахара ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ быстро Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, тСсто Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи с кислым сиропом, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ, просто вкусно.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ кисломолочныС Π±Π΅Π· яиц


    Нам для Π½ΠΈΡ… понадобится:

    • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кислинки
    • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
    • Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи:

    Π― часто Π΄Π°Ρ€ΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ, Π½Ρƒ Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ люблю, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.И всС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вопросом, Π° Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ΅ яйца? Π”Π°, Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚, я Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Β«ΡΠ°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚Β» тСсто.

    РастворяСм сахар Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, всыпаСм соль, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВсСгда сСю, Ρ‚Π°ΠΊ всС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ получаСтся. Пока ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляю Π² Π½Π΅Π΅ соду. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густым, ΠΊΠ°ΠΊ дСрСвСнская смСтана. И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ постоит Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° раскалСнном маслС ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. И ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΠΈ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ сиропом, ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ кисломолочныС с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ

    Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобится:

    • ΠŸΠΎΠ»Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • Π”Π²Π° яйца
    • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
    • ΠŸΠΎΠ»ΡΡ‚Π°ΠΊΠ°Π½Π° сахара
    • ΠŸΠ°Ρ€Π° стаканов ΠΌΡƒΠΊΠΈ, + —
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅:

    КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ развСсти Π² Π½Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца вмСстС с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½.

    ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, всыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Когда помСстится, ΠΎΠ½Π° увСличится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вкусно со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС с яблоками


    Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ понадобится:

    • Π”Π²Π° стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • Π”Π²Π° яйца
    • Π”Π²Π° яблока
    • Одна Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
    • Бтоловая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара
    • НСмного большС стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС оладьи:

    Π―ΠΉΡ†Π° сначала Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром ΠΈ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ всыпаСм соль, соду ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘ послСдними трСмя яблоками Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ содовоС тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вкусно со смСтаной.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ кисломолочныС

    Π§Ρ‚ΠΎ понадобится для приготовлСния:

    • Π”Π²Π° стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды ΠΈ соли
    • Π’Ρ€ΠΈ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • Π”Π²Π° яйца
    • Масло подсолнСчноС
    • ΠŸΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹:

    Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с яйцами ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.Π’ΡƒΠ΄Π° Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кислый Π½Π°Π»ΠΈΠ², ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ соль ΠΈ соду ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² тСсто. Он Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком тягучим. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Ρƒ Π½Π° час, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

    ГорячиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСтаной — это «сСкрСтноС ΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ΅Β», с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠΌ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌ удаСтся Π·Π°ΠΌΠ°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² гости своих ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΡΡˆΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт ΠΌΠ°ΠΌΠ°ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ поколСнию.

    Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сладкой Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — достаточно тСста … ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода придаст Π΅ΠΉ объСм ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.

    Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ вписываСтся Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Β«ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽΒ».

    Бостав

    • ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° 1 стакан (250 ΠΌΠ»)
    • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 1 ΡˆΡ‚.
    • соль 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
    • сахар 2 ст. Π».
    • соды 0.75 Ρ‡. Π›.
    • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 2 ст. Π». + для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
    • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ 200 Π³

    ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

    1. НалСйтС ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску для замСса тСста. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ стали ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода вступила Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ.

    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ срСднСС яйцо ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π’Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

    4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    5. Для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся всСгда ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±Ρ‹Π» мягким ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. К ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ порциями добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся однородная консистСнция Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

    6. ВСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠ°ΠΊ смСтана 15%). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    7. НалСйтС масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ количСство ΠΏΠΎ своСму вкусу.На раскалСнной сковородС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи Π±Π΅Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСбольшиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ тСста Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ масло. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ потрСбуСтся Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС.

    8. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ слой салфСток, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ излишки масла. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Записка хозяйкС

    1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ для замСса тСста, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. НСпрСднамСрСнный Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сыворотки, поэтому Π΅Π΅ слСдуСт Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.

    2. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π² Π½Π΅Π³ΠΎ вводят яйца, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’ составС вязкого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° этого ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эффСктивно Π½Π΅ получится. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ.

    3. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ΅ помСшиваниС ΠΏΡ€ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ образования ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π² тСстС. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшиС кусочки яблок, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π’ закусочный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ввСсти Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΏΠΎ вкусу. Но ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΡŒ тСсто.

    4. ПослС расстойки Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Если тСсто густоС, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Блишком большиС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ: ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

    5. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли сковорода Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ чугунная, с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ — это обСспСчит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ. Когда Π½Π° повСрхности тСста Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ Π³Π°Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сковородС. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·, добившись ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

    Π”Π°Ρ‚Π° ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 16.02.2018

    ΠœΡ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ просрочСно, ΡΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π£ вас получится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ основа для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². ВСсто Π½Π° кисломолкС Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взаимодСйствуСт с содой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста
    • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста
    • Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

    ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.Если ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислая, Ρ‚ΠΎ кислой срСды ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для гашСния соды ΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соду Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту … Или ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ процСсс приготовлСния Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ большС скиснСт ΠΈ загустССт. НавСрноС, Π² дСтствС Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Ρƒ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΌ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

    Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яйца успСли Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, поэтому Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов Π΄ΠΎ приготовлСния.

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС — простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с содой

    Π‘Π°ΠΌ процСсс приготовлСния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π—Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.

    ΠœΡƒΠΊΠΈ всСгда остаСтся Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ основы. Если Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· яиц, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

    Для получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½Π΅ добавляйтС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

    Бостав:

    • 2 стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 яйцо
    • 0.5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ соли
    • 0,5 Ρ‡.Π». соды
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½

    Π’ миску Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок.

    Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ уксусом Π½Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, нуТная рСакция ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ с кислотой, которая содСрТится Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅.

    Вносим ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сода подСйствовала, Π° тСсто стало Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с массой Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ.

    Π’ это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сковороду. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ масло ΠΈ, большС Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ наши ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, самоС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ! УстанавливаСм срСдний ΠΈΠ»ΠΈ слабый Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

    Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ сильного огня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нас ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ сторонами, Π² Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ внутрСнняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° кисломолкС Π±Π΅Π· яиц

    Π―ΠΉΡ†Π° вовсС Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ тСста. ОсобСнно, Ссли ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ всСх ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² сильно Π½Π΅ мСняСтся.

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны.

    Бостав:

    • 0,5 Π» ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Sahara
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды
    • 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ

    НалСйтС ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ; Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ горячСго состояния.ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, избСгая прилипания ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ.

    Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ густая консистСнция, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ постояла.

    На послСднСм этапС высыпаСм соду.

    Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ сковороду, Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡΡ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ всСгда получится ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

    Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ — прСссованныС ΠΈΠ»ΠΈ сухиС. Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ срСдС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹Π΅.

    Бостав:

    • 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1 яйцо
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Sahara
    • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    • Чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
    • Π‘Ρ‚Π°ΠΊΠ°Π½ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ это тСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° полчаса.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйцо со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

    Когда масса станСт подходящСй, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с яичной смСсью.

    Π˜Ρ‰Π΅ΠΌ сковороду с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΈ.

    Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ: Ссли Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ массу Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, замСшивая Π΅Π΅ Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ солью ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Боль Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ развСсти Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ основС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π° Π½Π° ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

    Когда соль взаимодСйствуСт с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ тСсто Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ поднимаСтся.

    ВСсто кисломолочноС с яблоками

    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ кислинку ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. ΠŸΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Едят ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ всю сСмью.

    Бостав:

    • 1 яйцо
    • 350 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соды
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Sahara
    • НСмного соли
    • 1 яблоко
    • 8 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠ°

    ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ соду, сахар ΠΈ соль.

    ΠœΡ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ± этой массС Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. А ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ яблоку.

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π±Ρ‹Π» мягчС.

    ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вязким ΠΈ густым. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции с 8 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

    ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΡƒΡŽ, Ссли Ρƒ вас ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ производят Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сортов, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ получаСтся тСсто Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ консистСнции.Π“Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ мСньшС.

    ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ссли Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π·Π°Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

    Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Π΅Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Они Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π»Π°Π·Π°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. Но с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния полСзности ΠΎΠ½ΠΈ, вСроятно, стоят Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС.

    Бостав:

    • Β½ стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 200 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
    • 2 яйца
    • 1/3 стакана кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Sahara
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла
    • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
    • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды

    БмСшиваСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с яйцом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.

    Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар.

    Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΎ придаст Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ хрусткости. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² тСсто. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ спСции для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

    НапримСр, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получаСтся с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ванилью.

    Π‘ нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ Π½Π° Руси, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простых блюд Π²Ρ‹ Π½Π΅ прСдставляСтС. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ скисло Π·Π° нСсколько часов Π±Π΅Π· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ химичСских Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Π΅Π³ΠΎ с большим успСхом использовали Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

    1. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — 0,5 Π».
    2. Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 2 ΡˆΡ‚.
    3. ΠœΡƒΠΊΠ° — 3 ст.
    4. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 3 ст. Π».
    5. Π‘ΠΎΠ΄Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) — Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
    6. Боль — 0,5 Ρ‡.

    Π’Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, вСдь ΠΎΠ½ΠΈ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ с дСтством, русской ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΡŽ, гостСприимной хозяйкой ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅.

    Π”Π°ΠΆΠ΅ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ считаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ.

    Однако Π½Π΅ всСгда Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сСгодня. Π—Π° свою ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ это блюдо ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎ мноТСство ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, начиная с названия, заканчивая Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния.

    По-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ популярны Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолочной основС Π½Π° основС овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²

    Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ изготовлСния ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ восходит ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌΡƒ 16 Π²Π΅ΠΊΡƒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с дрСвнСгрСчСского «эладион» ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Β«Π² маслС».ЯзычСская Π ΡƒΡΡŒ извСстна ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±ΠΎΠ³Ρƒ — Π―Ρ€ΠΈΠ»Ρƒ, Π±ΠΎΠ³Ρƒ солнца. Π’ Π·Π½Π°ΠΊ почтСния ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ люди ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ малСнькиС, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ладонь, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ с Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Β«ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈΒ» Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π³Π½Π΅Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π‘ΠΎΠ³Π°.

    Один ΠΈΠ· самых извСстных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² России — ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π°, Π½Π΅ обошСлся Π±Π΅Π· Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π˜Ρ… Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Ρ… противнях, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Β«Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹Β». Π‘Π²Π΅ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ пригласила зятСй Π² гости ΠΈ угостила ΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ блюдом — Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ со смСтаной.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… дСрСвнях носили Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ названия, ΠΈΡ… Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ:

    Волько Π² 20 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ своС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ имя. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… это Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда … Π’ Π‘Π°Π½ΠΊΡ‚-ΠŸΠ΅Ρ‚Π΅Ρ€Π±ΡƒΡ€Π³Π΅ это Π±Ρ‹Π»Π° лСпСшка со сладкой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π’ МосквС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΊΠ»ΠΈ ΠΈΠ· сдобного тСста с большим содСрТаниСм яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Они Π±Ρ‹Π»ΠΈ большими ΠΈ толстыми. БСгодня каТдая хозяйка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ-своСму, добавляя Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ подавая ΠΈΡ… со смСтаной, сгущСнкой, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сладостями.Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ всСй сСмьСй Π½Π° ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ новостями дня.

    Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сами

    НС ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π°Ρ‚Ρƒ производства просрочСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ хозяйки всС ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ. ВмСсто испорчСнного настроСния Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎΠ·Π΄Ρ€Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусными.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС особо Π½Π΅ слоТСн.

    Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ условия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹:

    1. НС ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° кисломолокС, просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.
    2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅.
    3. ВСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
    4. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ овсяными Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ… Π’ этом случаС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 части: ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ стали вязкими.
    5. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся соды, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ стоит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. А эффСкт ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚ кисломолочной смСси появится Π±Π΅Π· добавлСния соды ΠΈ разрыхлитСля.

    Иногда вмСсто ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… указываСтся ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π½ΠΎ это способ Β«Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ», Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° кисломолкС вкуснСС.

    Начинок ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ Π² кисло-Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ:

    НС совсСм кислыС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ТСсткими, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ скиснСт. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ отдСлСния Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массы ΠΎΡ‚ сыворотки.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно.

    1. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
    2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ яичной смСси ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
    3. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
    4. НаконСц, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду (ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ).
    5. ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π½ΡΠΊΡƒΡŽ смСтану Π½Π° Β«Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒΒ». Если тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком густым, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всю ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
    6. Π”Π°Ρ‚ΡŒ тСсту Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    7. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ сковороду, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ нСбольшоС расстояниС ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ слипались.
    8. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ПослС приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ хозяйкС: кисломолочныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… совСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

    Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ оладьи Π½Π° кисломолкС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

    1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π° Π² солСныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ — ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
    2. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСкрСт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ — ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто ΠΏΡ€ΠΈ замСшивании. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ густой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ (5-8%), Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пСрсиковый, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самому, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ ΠΠ³ΡƒΡˆΠΈ.
    3. Π’ процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ оладьи. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ снизу, Π° свСрху появились Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
    4. Π‘ΠΎΠ΄Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ плоскими ΠΈ эластичными.ВмСсто ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ разрыхлитСля, оладьи получатся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.
    5. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ мягкими ΠΈ сочными, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.
    6. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ масло, поэтому Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ слишком ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎ врСмя ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Π»ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ прямо Π² тСсто (2-3 ст. Π›.), Π’ΠΎΠ³Π΄Π° достаточно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло Π½Π° сковороду Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ замСсом, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² тСстС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно масла.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ, слСдуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство сахара, свСсти Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΡƒ, особСнно Ссли блюдо подаСтся с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ (Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ)

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ΅ мноТСство, Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° кисломолкС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ)

    Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° подсолнСчном маслС ΠΈ остороТно Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° повСрхности

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΈ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈ свСТими ягодами … ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ хозяйкС Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ.Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ссли Π΅Π³ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? НапримСр, ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? На ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ всСгда выходят ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠ°ΠΉΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, румяныС, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

    Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи Π½Π° кисломолкС Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. Π“Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ соду уксусом Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ кислый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ даст ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ всСго ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС ΠΈ солСныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды — ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² получится Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятным.

    Вонкости приготовлСния ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    Π”Π²Π° самых Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°:


    Π₯отя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π² тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ Π½Π΅ всСгда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ соду ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ пСкарскими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ.

    По консистСнции тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ домашнюю смСтану, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Β«Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°Β». Волько Ρ‚Π°ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ получатся высокими, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π΄ΡƒΡ‚ послС снятия со сковороды.Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ состава. Однако Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ всСгда коррСктируСтся Π½Π° Π³Π»Π°Π·, добавляя ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько густо тСсто.

    ΠœΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ быстрСС Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ миксСром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Но рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смСшиваниСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… ΠΈ сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π° Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

    Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ написано, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца (ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ПолСТав Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

    Для получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… вкусных Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° сковороду ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. НакройтС Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ чистым ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π½Π° 20–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π£ΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, помСстив миску с тСстом Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

    И послСднСС. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ разойдСтся ΠΈ тСсто покроСтся пузырями, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’Π°ΠΌ просто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡΡ‰ΡƒΡŽΡΡ массу столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π½Π° горячСй сковородС, сбрызнутой маслом.

    «Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ

    Набор ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ вСрсии стандартный, Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² сторону ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ увСличСния, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сладкиС оладьи ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ прСсныС.Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС — Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ «соусом»: смСтана, ΠΌΠ΅Π΄, ягодноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС Π±Π΅Π· яиц

    КаТдая хозяйка Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· Π² ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ для приготовлСния Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π’ этом Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ситуации.НапримСр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π±Π΅Π· яиц.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ готовятся Π±Π΅Π· ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. ВСсто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднимаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· этого ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2. Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π±Π΅Π· яиц.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ оладьи Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовятся Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3. Оладьи ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пригодятся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии яиц Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ диСтичСских блюд людям, для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ являСтся Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ дСсСртныС с твистом

    Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° кисломолкС с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ягод, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, сыр, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, спСции, спСции.Рассмотрим нСсколько самых популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² дСсСртных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с твистом.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи с кокосовой струТкой.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ оладьи с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ смСтаной, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ всСми любимой сгущСнкой.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π° кис.

    Бостав:

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ оладьи ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² горячСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.По этому ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи. ЕдинствСнноС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Π½Π΅ рСТСтся, Π° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с изюмом.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ салатом, смСтанным соусом, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4. ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊ столу, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ соусом ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ свСТСвыТатого апСльсинового сока.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ закусочныС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

    Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ· нас ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ сладкиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, макая ΠΈΡ… Π² смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Но оказываСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ закуску, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π΅ слоТнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСсСртныС.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1. ДиСтичСскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ масло, поэтому Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² сковороду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€ΠΎΠΌ.

    Бостав:

    • ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° — 250 ΠΌΠ».
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 1 ст.
    • Π’ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€ — 300 Π³.
    • Боль ΠΈ сода — Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ оладьи с Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΠ½Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с сладкими соусами.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи с горячСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

    Бостав:


    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


    Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ… ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· любого Π²ΠΈΠ΄Π° мяса, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ закусочныС.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

    • Молоко — 200 ΠΌΠ».
    • Π―ΠΉΡ†ΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
    • ΠœΡƒΠΊΠ° — 200 Π³.
    • Π‘ΠΎΠ΄Π° — Β½ Ρ‡. Π›.
    • Боль — Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

    Начинка Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​из Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² (100 Π³), ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ (240 Π³), ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ колбасы (100 Π³), Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ мягкого домашнСго сыра (200 Π³).

    ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ оладьи Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнкС — Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ — Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ


    Бостав

    1. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц 1 ΡˆΡ‚.
    2. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1 ст. (250 ΠΌΠ»)
    3. сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100 Π³Ρ€
    4. сахар 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с большой Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ (25 Π³Ρ€)
    5. Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
    6. ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³Ρ€
    7. Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 10 Π³Ρ€
    • ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π―ΠΉΡ†Π°, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ° , Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
    • ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 20 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

    Π˜Π½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:

    миска, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°, стакан, миксСр, сковорода

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°:


    Π¨Π°Π³ 2: ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста.
    Π’ миску ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ сгущСнку, сахар ΠΈ соль. И всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ миксСром.
    ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ частям Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π― Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ просСивала ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, достаточно Π»ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто миксСром.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым. Π•Π³ΠΎ слСдуСт Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.Если тСсто густоС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    Π¨Π°Π³ 3: ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ.
    Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ сковороду Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ наливаю Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π΄Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2-3 ΠΌΠΌ. Когда масло достаточно прогрССтся, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° сковороду, образуя оладьи. Одна столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ тСста Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈ оладьи.
    Π’ΠΎ врСмя выпСкания тСсто поднимаСтся ΠΈ пузырится. Когда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ станСт ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны.

    Оладьи Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ приятно Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.
    ВсСго ΠΈΠ· этого количСства тСста получаСтся 20 ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ. Они сочныС, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, мягкиС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС.

    Π¨Π°Π³ 4: ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ смСтанного соуса.
    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со смСтаной, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сгущСнкой. А Π΅Ρ‰Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сладкого дополнСния ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ. ΠšΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΠΊ заливаю кипятком ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сливаю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°, добавляю ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ сахар ΠΈ смСтану. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, ΠΈ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ-смСтанный соус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ взяты ΠΏΠΎ вкусу.

    Шаг 5: РСзюмС.
    Оладьи Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, румяныС, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ. Вкус Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ сгущСнки Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ оладьи ΠΏΠΎ вкусу всС ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ….


    Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ?

    БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… хозяйок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ зря ΠΈΠ·-Π·Π° умСния ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· всСго ворса.Вопрос, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с кислым ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, всСгда Π±Ρ‹Π» Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»Π΅Π½, ΠΈ сСгодня ситуация такая ΠΆΠ΅. Как ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? Об этом Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² нашСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

    Молоко, особСнно ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π» портится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΎ, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ подкисст совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡ, Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ для приготовлСния Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд. О Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ расскаТСм.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ — кСксов ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ основС, ΠΎΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ интСрСсно, вкуснСС, слоТнСС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π°.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 2 яйца, 1 стакан ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, 2 ст. сахар, 1 Ρ‡. сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ваниль.

    Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ лСпСшки ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ваниль, яйца, сахар, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, части входят Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для расстойки.Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковороду с горячим маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π½Π°Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ горячими со смСтаной, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€.

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кисломолкС, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, мягкиС ΠΈ сочныС.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² кисломолочный

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 400 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 60 Π³ сливочного масла для смазывания Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², 20 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ свинины, 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, 2 стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, 4-5 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сахара, 2 ст. тСсто, 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ оладьи Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅.Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ масло. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ с сахаром, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ масло, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всю ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ замСситС тСсто срСднСй густоты, постСпСнно добавляйтС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, замСситС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты ΠΏΠΎ консистСнции ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ яиц ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью, Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² тСсто. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ сала, ковшом Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кляр ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ оладьи. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным маслом, укладывая Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

    Помимо ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠžΡ‚ запСкания снова ΠΈ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 1 ΠΊΠ³ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 500 ΠΌΠ» ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, 500 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 10 Π³ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, 3 яйца, 3 ст.Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, соль ΠΏΠΎ вкусу.


    Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ яйца с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ, растворСнныС Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· час, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ΅Π½Π°Π½Π΅ Π² большом количСствС масла. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сыром ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° кисломолкС

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 2 яйца, 2 стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стакан ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ с сахаром, 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара, 1 Ρ‡. сода, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ягоды ΠΏΠΎ вкусу.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ΅ с сахаром, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ массы, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ соды, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ замСситС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСстом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎ готовности Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

    Выбирая Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус: Π±Π°Π½Π°Π½, чСрная смородина, ананас, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, яблоко — Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚!

    Но Π½Π° этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· кислого ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.Из Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ вкусный дСсСртный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎ-Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 500 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 1 стакан смСтаны, 1 апСльсин (Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°), 2/3 стакана сахара, 1 Ρ‡. ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-дСсСртный Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, смСтану, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, растворСнныС Π² 0,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ загустСния, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² посуду с ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ льдом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ стакан апСльсинового сока, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° 2 часа Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.

    Помимо Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ дСсСрта, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 2 яйца, 1 стакан ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, 1 Ρ‡. сода 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли, ΠΌΡƒΠΊΠ°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС. Π―ΠΉΡ†Π° слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соду, соль, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, постСпСнно усэпа ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ консистСнции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Для приготовлСния пСльмСнСй ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ пСльмСни ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ закуски ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 500 ΠΌΠ» ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, 4-5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, масло сливочноС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный болгарский, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅. ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 750 Π³) ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² подсолСнный кипяток вмСстС с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ готовности, ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо. КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс для чСснока, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, приправляя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ 1-2 ст. Π›. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ / Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сладким красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° кисломолкС

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 150 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ, 120 Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², 20 Π³ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 5 Π³ салата ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата. КислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

    ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², дСсСртов ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² Ρ€Π°Π·Π³Π°Ρ€ Π»Π΅Ρ‚Π° это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ суп.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ супа Π½Π° кисломолкС

    Π’Π°ΠΌ понадобится: 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 1 долька чСснока? стакана ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ 1 ст. Π›. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°,? яйца Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, соль.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ яйцо. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ этот суп с Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ подаСтся Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

    Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, способы приклСивания ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈ — тяТСловСсныС, поэтому Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· Π½Π΅ ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Помимо Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ сыра Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅, ΠΈ это Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ каТСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд!


    25 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… вСганских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ: Β· ИзмСнСно: Kate Hackworthy Β· Π­Ρ‚ΠΎ сообщСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ 25 Π›Π£Π§Π¨Π˜Π₯ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² навсСгда ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ваши Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Они ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ вкусных Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° компромисс, это просто ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    Если Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π°Π½, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ яиц, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² мСню Π½Π΅Ρ‚. Или Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ компромисс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ тСкстурой ΠΈ вкусом. ΠΠ•ΠŸΠ ΠΠ’Π˜Π›Π¬ΠΠž!

    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ состоят ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ яиц.Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… вСганскими? Π­Ρ‚ΠΎ просто!

    ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, — это Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Β«ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚Β». Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² это достигаСтся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ добавлСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ»ΠΈ уксуса Π² вСганскоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ позволяСт Π΅ΠΌΡƒ Π²ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. Π‘ΡƒΠΌ — ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌΠΈ с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами, ΠΎΡ‚ вСганских ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников ΠΈ самых ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… простых вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ².

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ дальшС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ стопку Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… блюд для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° — Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

    ПолСзная информация для Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ²: Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ²

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π›Π£Π§Π¨Π˜Π₯ вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ смСшиваниСм.
    • Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ — Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅, вСроятно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² мискС Π±Ρ‹Π»ΠΈ прослои ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ.
    • ΠŸΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ: Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.
    • Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вСганскоС тСсто для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² остыло, Π½Π΅ пропускайтС Π΅Π³ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.
    • Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковородку маслом, кокосовым маслом ΠΈΠ»ΠΈ маслом Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
    • Для приготовлСния Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° сковороду.
    • Когда ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ? Когда Π² сСрСдинС ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вСганского Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°

    Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти!

    ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ
    Восты с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ
    Восты с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ
    Π“Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Π° с кокосом ΠΈ шоколадом

    Начинка для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    Π’Π°ΠΌ понравятся эти Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для вашСй стопки Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

    ΠšΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π£Π”Π˜Π’Π˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠ«Π™ (я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ это ΠΊΠ°ΠΊ истинный ΠΊΠ°Π½Π°Π΄Π΅Ρ†).Π­Ρ‚ΠΎ классика, ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вСской ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅: ΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

    Но ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ свой Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смоТСтС ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ свои вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ особСнноС. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ вас Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

    НадСюсь, Π² этом ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€Π΅ вас вдохновят Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²! Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ». ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с Ρ…Π΅ΡˆΡ‚Π΅Π³ΠΎΠΌ #veggiedesserts . МнС нравится Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ воспроизводитС ΠΌΠΎΠΈ вСгСтарианскиС ΠΈ вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Π² Instagram * Twitter * Facebook * Pinterest * Youtube

    25 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… вСганских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ нСвСроятному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Ρƒ? Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ 25 Π›Π£Π§Π¨Π˜Π₯ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²!

    Π― искал Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ этом спискС прСдставлСны всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вкусы, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ для самых нСвСроятных ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ· этих Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… горячих ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

    Π‘Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… слов, Π²ΠΎΡ‚ СдинствСнный список вСганских лСпСшСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ понадобится!

    Π­Ρ‚ΠΎ Π˜Π”Π•ΠΠ›Π¬ΠΠ«Π• простыС, простыС, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.Π’Π°Ρˆ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ содСрТат Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Ни Π±Π°Π½Π°Π½Π°, Π½ΠΈ льна. ВсСго 7 основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Они быстрыС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ вкусныС. ВкусныС оладьи Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π· яиц.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ вСганскиС оладьи с Ρ‡ΠΈΠ°! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, вСганскиС, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ цитрусовых. Они сытныС, поэтому ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ быстрый вСганский Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со спСциями для ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… пряников идСально подходят Π½Π° РоТдСство ΠΈ всю Π·ΠΈΠΌΡƒ.Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° с ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ· Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ нСвСроятно вкусныС, эти Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи с сСмСнами Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‡ΠΈΠ° станут прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ столу для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π˜Ρ… достаточно просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ напряТСнным ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ просто.Π‘Ρ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ содСрТащий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², масла ΠΈ яиц. НСТирный, вСганский, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС оладьи ΠΈΠ· овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΈ мягкиС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, слСгка ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытныС. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π―Ρ€ΠΊΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ, вСганскиС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ солСным чСсноком ΠΈ морской солью.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ мягкиС, толстыС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ оладьи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ВСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкий, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ дСтям!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ готовятся всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Они Π½Π΅ содСрТат масла ΠΈ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… вкусными для всСй сСмьи. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом для вкусного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ оладьи с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с маса ΠΈ свСТСй ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ вкусовым сочСтаниСм, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусу тамалСс, Π½ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΊ нСвСроятно вкусному Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ самых ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… вСганских ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ ΠΈΠ· рСвСня! Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· свСТСго рСвСня ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½Π°.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ кокосом прСкрасны ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π΅Ρ‰Π΅ вСсСлСС!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Когда Π΄Π²Π° Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюда ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС вСганскиС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ оладьи — Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…. Они Π½Π΅ содСрТат Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар, Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ‹ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ осСнний Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π² любоС врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    НачнитС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ с этих ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСганских Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСзонными спСциями, Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этих сладких Π±Π»ΠΈΠ½Π°Ρ… Π½Π΅Ρ‚ яиц

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    НачнитС свой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с этих вкусных вСганских ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ с конопляным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² вашС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ большС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ мСньшС сахара! Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ содСрТат Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС: ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с кокосовым сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ ΠΈΠ· сливочного сыра.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π§Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°? Как насчСт Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² с яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ? Π­Ρ‚ΠΈ оладьи сдСланы ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, которая Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ содСрТит Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Они Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π΅Π³Π°Π½Ρ‹. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… стопку свСТим осСнним ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ?

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС сырники — Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ восточноСвропСйского Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° сырных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… здСсь с нуля, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ вСганскими, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ВсСго Π·Π° 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ идСально сладкиС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ мягкиС вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ! Они ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скрасят вашС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ!

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ВСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — это Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, идСально подходящий для Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΡ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅ мягкиС ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π±Π΅Π· нСобходимости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π­Ρ‚ΠΈ вСганскиС оладьи ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ супСр вкусныС, идСально ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру! ВсСго 10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… вСганских Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° любоС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ! Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ удваиваСтся для вашСй сСмьи ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    ΠŸΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ вСганскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° сдСланы с красной Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ для получСния Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°. НСт, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ шоколада Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, густой ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ кусочкС, даст Π²Π°ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π²ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с постСли ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ.

    Π£Ρ‚Ρ€ΠΎ тяТСлоС.Как ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΈ мою Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ дню — это настоящСС достиТСниС. Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ — это всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом мСня Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²ΡΡ‚Π°ΡŽ с постСли. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² — ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ; Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² — дСсСрт Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ!

    Если Π²Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ шоколад ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сладкого ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравятся эти ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.Π•Ρ‰Π΅ я дСлаю ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус для ганаша, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ оладьями. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ густыС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ шоколадной струТкой Π² ​​блинах, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом идСально подходят ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ свСТСго ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ сочным ягодам.

    О шоколадС

    Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π° шоколада Π² этом шоколадС. Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ сдСланы ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° (I ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ голландского производства, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой нСсладкий сорт) ΠΈ шоколадная струТка (ΠΏΠΎ ТСланию, Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСкомСндуСтся).Для шоколадного соуса ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ наливаСтся свСрху, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ вмСсто чипсов, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокого качСства ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус ΠΈ тСкстуру, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ, сочный соус.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹

    ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ собСрСтС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ основными ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ просСиваСтС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ масло вмСсто Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокиС ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ масло Π½Π° сливочноС, Ссли Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ большС нравится.Или ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΈ сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ Π½Π° вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, какая вСрсия Π²Π°ΠΌ большС всСго нравится.

    ПослСдний шаг — Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² сухиС, помСшивая, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком сильно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·-Π·Π° этого ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ станут плоскими ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅ толстыми ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Π»ΠΈ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅. Когда всС смСшано, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π² сторону, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ шоколадного соуса

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус — это простой ганаш, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· сладко-Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ полусладких ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ шоколада ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вашС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ миску. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с шагом 20-30 сСкунд, помСшивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Когда консистСнция станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‡Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²

    ПослС ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π° вашС тСсто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

    НагрСйтС сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ, поэтому Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ссли ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΠΎΠ½ покаТСтся Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго проявит Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ошибки πŸ˜‰

    Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста Π² сковороду. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° повСрхности Π½Π΅ появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ слишком Ρ€Π°Π½ΠΎ, поэтому, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°ΠΌ придСтся ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ огонь, Ссли Π΄Π½ΠΎ подТариваСтся слишком быстро. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ², Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. НСплотно Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазывайтС сковороду сливочным ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, сбрызнув ΠΈΡ… ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости снова Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° нСсколько сСкунд).Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π² сСмьС. Π’ качСствС приятного сладкого угощСния эти насыщСнныС ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ волнСния Π² вашС ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ.

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для сладкого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°:

    Π’Π«Π₯ΠžΠ”: 12 срСдних Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ


    Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

    • 1 1/3 стакана (185 Π³) ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
    • 1/4 стакана (25 Π³) ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ( Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ)
    • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля
    • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
    • 2 яйца
    • 1/3 стакана (65 Π³) сахарного пСска
    • 1 стакан (240 ΠΌΠ») Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
    • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (ΠΈΠ»ΠΈ 45 Π³ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла)
    • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистого экстракта Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
    • 1/2 стакана (85 Π³) шоколадной струТки ΠΈΠ»ΠΈ кусочков
    • сливочного ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ

    Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус ганаш

    • 140 Π³ (5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) .) сладко-Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ полусладкого шоколада
    • 1/2 стакана (120 ΠΌΠ») ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок
    1. Π’ большой мискС просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ). ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ срСднСй мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо ΠΈ сахар Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, масло (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло) ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ экстракт. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² сухиС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ станут Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ струТку ΠΈΠ»ΠΈ кусочки.ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус.

    3. Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус: Π’ мискС срСднСй Таропрочности ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ с шагом 20–30 сСкунд, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° шоколад Π½Π΅ растаСт ΠΈ смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π― люблю ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ оладьи, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅.

    4. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: НагрСйтС сковороду ΠΈΠ»ΠΈ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *