Рецепт 1: пельмени с курицей и грибами (с фото)

Не поленитесь и приготовьте для своих домашних пельмени с куриным фаршем  и грибами. Эти пельмени получаются вкусными и ароматными, в магазине не найти таких. А чтобы сократить время раскатки теста, рекомендую использовать машинку для раскатки теста для лапши, у многих она есть дома. Рецепт с фото пошагово покажет весь процесс приготовления.

Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 30-40 минут. Выход: 4 порции.

• куриный фарш 200 г;
• сало солёное или свежее 50 г;
• чеснок 1 долька;
• репчатый лук 1 шт.;
• шампиньоны 70 г;
• вода (для фарша) 50 мл;
• соль по вкусу;
• чёрный молотый перец по вкусу;
• пшеничная мука 250-300 г;
• вода 180 мл;
• растительное масло 2 ст. л.

Подготовьте фарш для пельменей. Чтобы он не получился пресным и суховатым, можно добавить в него мелкорубленое свежее или солёное сало.

В миску переложите куриный фарш с салом и добавляйте к нему мелкорубленый (тёртый) репчатый лук. По желанию к фаршу добавляйте чеснок, соль и чёрный молотый перец. Налейте в фарш для сочности несколько ложек холодной воды.

Свежие шампиньоны нарежьте мелко кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.

Соедините остывшие грибы с фаршем и хорошо перемешивайте, отбейте фарш руками несколько минут. Накройте плёнкой фарш и уберите на время в холодильник.

Приготовьте тесто для пельменей. В глубокую ёмкость насыпьте пшеничную муку, добавьте щепотку соли. В муке сделайте углубление и налейте воды, несколько ложек растительного масла.

Замешивайте руками однородное тесто, а потом уберите его в пакет, пусть полежит 10-15 минут. После отдыха с тестом будет легче работать дальше.

Выложите тесто на рабочую поверхность, приступайте к формированию пельменей. Для раскатки сегодня буду использовать специальную машинку для раскатки теста.

Раскатывайте тесто пластинами и вырезайте стаканом или формой кружочки.

На кружочки теста выкладывайте куриный фарш с грибами, формируйте пельмени, плотно соединяя края теста.

Есть ещё один упрощённый способ формирования пельменей. На раскатанный пласт теста разложите фарш через промежутки.

Накрывайте вторым пластом теста и прижимайте окантовки возле фарша, дальше вырезайте формой пельмени. Края пельменей можно закрутить волнисто или оставить плоскими.

В кастрюле вскипятите воды с ложкой соли, отправляйте вариться пельмени на 5-7 минут. Выкладывайте пельмени в миску и добавляйте сливочное или оливковое масло, чтобы они не слипались.

Подавайте пельмени горячими со сметаной или кетчупом.

Рецепт 2: жареные пельмени с грибами и луком

Жареные пельмени с грибами и луком в сметанном соусе под сырной корочкой. Предлагаю вам на обед или ужин приготовить это прекрасное, аппетитное, ароматное и вкусное блюдо. Ингредиенты очень простые, а результат великолепный.

• Пельмени 500 гр.
• Шампиньоны 100 гр.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твердый 100 гр.
• Сметана 15% жирности 350 гр.
• Вода 250мл.
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Приправа для мяса по вкусу
• Приправа грибная по вкусу
• Укроп пучок
• Масло растительное для жарки

Пельмени обжарить на растительном масле до золотистости.

Добавить грибы нарезанные дольками и лук полукольцами. Обжаривать до золотистости. Можно накрыть крышкой.

Через 10 — 15 минут добавить сметану, специи. Перемешать. Добавить воду. Тушить под крышкой на минимальном огне 15 минут.

В конце добавить рубленный укроп. Перемешать.

Пересыпать в форму для запекания.

Посыпать сыром и запечь в духовке в течении 10 — 15 минут. Пока не расплавится сыр. Приятного аппетита.

Рецепт 3: пельмени с грибами (пошаговые фото)

Всем любителей пельменей обязательно нужно приготовить это блюдо. Пельмени с грибами разнообразят ваш обеденный стол.

• Хлеб белый 360 гр
• Молоко 350 мл
• Орех мускатный по вкусу
• Соль по вкусу
• Яйцо куриное 2 шт
• Петрушка (зелень) 2 пучка
• Лук репчатый 2 шт
• Грибы 1 кг
• Оливковое масло 2 ст.л
• Перец черный молотый по вкусу
• Сметана 150 гр

Для приготовления нам нужны: белый хлеб, молоко, мускатный орех, соль, яйцо, петрушка, лук, грибы, масло оливковое, перец и сметана.

Нарежьте батон.

Добавьте в миску мускатный орех, соль, яйца, батон. Залейте теплым молоком и оставьте на 30 минут.

Измельчите петрушку.

Измельчите лук, нарежьте грибы.

Смешайте петрушку к батону, залитым молоком и замешайте тесто. Слепите шарики.

Поместите пельмени в кипящую подсоленную воду, кипятить 15 минут, пока они не всплывут.

Обжарить лук, добавить грибы, посолить и поперчить. Жарить около 10 минут.

Добавляем сметану, петрушку, соль и перец. Подавать грибы с пельменями.

Рецепт 4: пельмени в горшочке с шампиньонами

• пельмени — 60 шт.;
• шампиньоны — 6 шт.;
• лук репчатый — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• сыр российский — 150 грамм.;
• майонез — 2 ст. ложки.;
• простокваша — 1 ст. ложки.;
• масло сливочное — 100 грамм.;
• зелень — по вкусу.;
• соль — по вкусу.

Первое с чего я начинаю — это приготовление с лука и моркови, для пассеровке. Мелко режу лук, морковь тру на крупной тёрке всё обжариваю вместе.

Затем режу крупно грибы, (можно любые) я взял шампиньоны.

На крупной тёрке натираю сыр. Далее делаю соус смешиваю 2 столовые ложки майонеза и 1 столовою ложку простокваши (можно сметаны) и 1/4 стакана воды и добавляю зелень я взял укроп всё тщательно перемешиваю.

Вот всё и готово для того чтобы закладывать горшочки.

На дно горшочка выкладываем обжаренные лук с морковью, затем 10 штук пельменей, потом выкладываю грибы, и так по очерёдности, я брал на 1 горшочек 20 штук пельменей. Когда всё выложил сверху положил не большой кусочек масло.

Сверху посыпаю натёртым сыром и заливаю соусом, можно немного посолить.

Ставим в разогретую духовку на 30- 35 минут. Через 30 минут вынимаем горшочки из духовки.

Подавать можно, как в горшочках, так и в тарелке. Блюдо получается очень сытное. попробуйте пельмешки по моему рецепту, уверен вам понравится. Всем приятного аппетита.

Рецепт 5: пельмени, запеченные с грибами и сыром

Очень часто такое бывает, когда нужно срочно приготовить вкусный ужин, а времени катастрофически не хватает. В таком случае вас выручит этот рецепт. Пельмени, запеченные в духовке с сыром и грибами – это отличное блюдо. Хорошо, если вы приготовили домашние пельмени сами, но и покупные тоже сойдут. Вкусное, сытное, а главное быстрое. Запеченные пельмени получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Непременно попробуйте приготовить их, и ваши домочадцы останутся довольны.

• пельмени – 500 грамм;
• грибы -300 грамм;
• сыр -100 грамм;
• сливки – 200 мл.;
• лук – 1 шт.;
• соль и специи по вкусу.

Блюдо готовится очень быстро, и получается очень вкусными, будто готовили пельмени в горшочке.

Для начала очистим и порежем лук.

Далее необходимо порезать небольшими ломтиками грибы. Что касается грибов, то для этого блюда можно использовать абсолютно любые грибы на ваш вкус. Я готовила с использованием самых простых грибов – шампиньонов.

Итак, режем грибы.

Далее необходимо обжарить грибы с луком на медленном огне до полуготовности. Солим по вкусу.

Берем форму для запекания. Я использую керамическую форму, смазываем ее сливочным или растительным маслом.

Выкладываем в один слой пельмени.

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.

Поливаем сливками. Если сливок на вашей кухне не нашлось, можно использовать домашний майонез, разбавленный в небольшом количестве воды, или сметану. Все эти заливки прекрасно подойдут нам.

Сюда же по желанию можно добавить тертый чеснок. Не забудьте посолить и добавить специи.

Ставим форму в духовку и выпекаем при температуре 20 градусов 30 минут. Не переживайте, что пельмени за это время в воде раскиснут, этого не произойдет.

Пока пельмени запекаются, трем сыр на средней терке.

Спустя полчаса проверяем пельмени на готовность и если они готовы, посыпаем блюдо сыром и отправляем в духовку на пять минут, чтоб сыр расплавился и пропитал пельмени.

Все, готово.

По желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Можно подать со сметаной или майонезом. Пельмени получаются очень нежными и сочными. Вкус сливок дает о себе знать, блюдо получилось просто обалденным.

Приятного аппетита.

Рецепт 6: пельмени с грибами под соусом (пошагово)

Большие поклонники пельменей любят пробовать разные способы их приготовления – варку, жарение, запекание… Этот вариант хорош не только сочетанием пельменей с шампиньонами, но и очень вкусным соусом со сливками.

• 36-45 готовых домашних пельменей (или магазинных)
• 300 г свежих шампиньонов (или замороженных)
• 1 крупная луковица

Соус

• 150-180 мл сливок не менее 20% жирности
• 70-80 г сметаны
• 60-70 г майонеза
• 2-4 дольки чеснока
• соль, перец

Варим пельмешки, причем не до полной готовности, т.е. после всплывания – 1,5-2 минуты.

Пельмени раскладываем в форме.

Рассыпаем нарезанный полукольцами лук. На него – ломтики шампиньонов, немного присаливаем.

Смешиваем соус-заливку из сливок, майонеза и сметаны, с измельченным чесноком, приправленный солью и перцем,

и заливаем пельмени с грибами.

Запекаем в духовке при 200°, на среднем уровне, 25-30 минут. При желании – добавляем сверху натертый сыр.

Рецепт 7: пельмени в горшочках с грибами и сметаной

• 400 грамм замороженных пельменей,
• 300 грамм любых свежих грибов (вешенки, шампиньоны),
• 1 луковица,
• соль, перец по желанию,
• 150 грамм сметаны,
• растительное масло для жарки.

Шампиньоны пассерую в масле вместе с луком. Обычно для рецепта я покупаю шампиньоны. Эти грибы ароматные и вкусные. Грибы и лук мелко нарезаю, чтобы они быстро поджарились. Грибы немного солю, добавляю щепотку молотого черного перца.

Наливаю немного масла в сковородку и обжариваю там замороженные пельмени. Они быстро станут румяными, главное их часто помешивать. Пельмени для сегодняшнего рецепта можно использовать как домашнего приготовления, так и покупные. Я часто покупаю пельмени в магазине, но производитель очень хороший и в начинку кладет только мясо (свинину и говядину) и никакой сои и заменителей.

Перемешиваю пельмени и грибы. Полдела сделала, перехожу к следующим этапам.

В глиняные горшочки перекладываю грибы с пельменями, заливаю поровну теплой водой. Вода должна прикрыть пельмени наполовину.

Добавляю в горшочки сметану и ставлю запекаться в духовку. Выставляю температуру на 180° и засекаю время. Через 35-40 минут пельмени приготовятся, станут мягкими, а вода почти испарится.

Подаю горячие горшочки к столу, получились пельмени домашние очень вкусные. Рекомендую.

Рецепт 8, пошаговый: пельмени с грибами в духовке

Привычные вещи кажутся нам наиболее разумными и не требующими обсуждения или оценки. Вот так и с классическими блюдами: мы знаем, как их надо готовить – и все тут! Но достаточно проявить чуть-чуть фантазии, и заурядное становится необычным, а классическое – революционным.

Взять, к примеру, пельмени. Все мы знаем, что их только и надо, что отварить – и готово! Однако стоит привлечь к эксперименту немного дополнительных ингредиентов, и блюдо заиграет новыми красками!

Предлагаем приготовить пельмени с грибами в горшочках!

• замороженные пельмени – 300 г
• репчатый лук – 100 г
• чеснок – 3-4 зубчика
• шампиньоны – 300 г
• сметана – 3 ст. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль, перец, специи – по вкусу

В этом рецепте можно использовать как домашние, так и покупные пельмени. Конечно, если вы хотите порадовать таким блюдом своих гостей, то лучше приготовить пельмени самостоятельно. Ну, а для себя можно и полениться немного. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и замороженные. Количество продуктов, указанное выше, было взято из расчёта на две порции.

Сначала мелко рубим репчатый лук.

Давим зубчики чеснока полотном ножа и мелко режем их.

На растительном масле обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета.

В данном рецепте использовались замороженные грибы. Некоторые куски были довольно крупными, поэтому их необходимо было порезать помельче.

Далее, порезанные грибы отправляем к луку и чесноку и ждём, пока они прогреются и из них не выпарится лишняя влага.

Тушим минут 10.

К грибам добавляем сметану, соль, перец и любимые приправы. Перемешиваем содержимое сковороды тщательно, даём потушиться еще пару минут и снимаем с огня.

Пришла очередь пельменей. Их мы отвариваем в кипящей подсоленной воде буквально 4 минуты. Как только вода закипит, отправляем туда пельмени, солим по вкусу и перемешиваем всё. Сварив, снимаем с огня.

Теперь заполняем горшочки нашим аппетитным содержимым. Для этого разделим сметанно-грибную смесь на 6 примерно равных частей.

На дно горшочка первым слоем идёт одна из шести частей смеси.

Затем выкладывается половина порции пельменей. По желанию её можно дополнить небольшим кусочком сливочного масла.

Следом выкладывается ещё одна часть грибов. За ней – вторая половина порции пельменей. Завершает композицию третья часть грибной смеси. Добавляем немного чёрного молотого перца для аромата и пикантности.

Ещё одна опция на любителя – пара листиков лаврового листа. Добавляем в горшочке примерно 100-150 мл кипячёной воды и отправляем запекаться с закрытой крышкой на 30 минут при температуре в 200-220 градусов.

Пельмени с грибами в горшочках готовы!

Необычный способ приготовления пельменей – с использованием горшочков – открывает для талантливых и изобретательных кулинаров новые просторы в экспериментах с блюдами.

Не стоит забывать про рыбные пельмени, которые замечательно будут сочетаться со сливочными соусами, или про вегетарианский вариант этого блюда с пряностями и соевым соусом.

Не бойтесь изобретать, творите и радуйте вкуснейшими кулинарными находками своих близких и дорогих гостей!

ВИДЕО

Еще два несложных рецепта, как приготовить пельмени с грибами в домашних условиях, смотрите на видео:

Источники: https://vcusnyatina.ru, https://vpuzo.com, https://tvoirecepty.ru, http://fotorecept.com, https://namenu.ru, https://povarixa.ru, https://every-holiday.ru, https://nakormi.com

Цыпленок и пельмени быстрого приготовления

10 августа 2018 г. By Aileen 3 комментария Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сделайте вкусной курицы быстрого приготовления с клецками сегодня вечером! Этот сливочный суп быстрого приготовления можно сделать еще лучше с помощью простых домашних клецок! Вы будете удивлены, насколько легко приготовить курицу и клецки в горшочке быстрого приготовления.

Не говоря уже о том, что курица и пельмени в скороварке готовы менее чем за час — включая время, необходимое для того, чтобы ваша кастрюля остыла!

В поисках идеального рецепта курицы и пельменей

Обожаю хорошие рецепты курицы с клецками. На протяжении многих лет я делал это несколькими разными методами. Первый был на моей верной мультиварке. Я так много раз делал. Моя единственная жалоба заключалась в том, что мне нужно было быть дома за пару часов до обеда, чтобы бросить клецки в свою мультиварку.

Следующий способ, который я попробовал, был на плите. Несколько лет назад я поделился рецептом с курицей и клецками на плите во время супной недели.

Рецепт получился восхитительным, но мне пришлось понаблюдать за ним на плите, а потом вернуться и бросить клецки на половину. Это было хорошо, но с тремя маленькими детьми я бы предпочел уйти ненадолго и заняться чем-нибудь другим. Вот почему я люблю готовить в скороварке курицу и клецки.

Если вы любите суп так же сильно, как и мы, вы также можете попробовать: суп быстрого приготовления из орехов и кабачков, суп быстрого приготовления с курицей в горшочках, куриный овощной суп быстрого приготовления, овощной суп из говядины в скороварке или картофельный суп быстрого приготовления.

Приготовление курицы и пельменей в горшочке быстрого приготовления

Этот рецепт курицы и пельменей в горшочке быстрого приготовления — самый простой, быстрый и вкусный способ приготовить курицу и пельмени. Передняя часть все еще требует небольшой подготовительной работы, но потом вам нужно уйти. Когда вы вернетесь, у вас будет большая партия успокаивающего цыпленка и клецок. (Возможно, вам понравится наш рецепт курицы и овощей быстрого приготовления)

Не нужно останавливаться на 1/2, чтобы бросить пельмени.Шевеления нет. Просто установите и уходите. Черт возьми, ты даже можешь выйти из дома. Прокатитесь с детьми на велосипеде, вздремните, прочтите книгу . Займитесь чем-нибудь, кроме присмотра за ужином на плите.

Цыпленок и клецки быстрого приготовления с консервированным супом

Хотя мы делаем пельмени с нуля, для этого рецепта курицы и печенья в скороварке требуется 2 банки грибного крем-супа. Если вы предпочитаете избегать обработанных вещей, вы можете сделать свои собственные.Мне очень нравится этот рецепт домашнего грибного крем-супа от 100 Days of Real Food.

Если вы решите пойти по этому пути, я настоятельно рекомендую удвоить или даже утроить рецепт и заморозить лишнее. Таким образом, он будет у вас под рукой в ​​следующий раз, когда вы захотите приготовить курицу с клецками в скороварке.

Кроме того, если у вас под рукой есть только другой крем-суп (например, крем-суп из курицы или крем из сельдерея), вы можете использовать их вместо крем-супа из грибов.

Как приготовить домашние пельмени для курицы и пельменей в скороварке?

Сделать домашние пельмени невероятно просто. Чтобы приготовить клецки, вам понадобится всего около 5 минут и несколько простых ингредиентов. Я использую этот рецепт теста для печенья для своих пельменей, и каждый раз они получаются идеальными.

Какой должна быть консистенция пельменей?

Пельмени — это сырые шарики из мягкого теста. После приготовления курицы и пельменей пельмени будут мягкими и слегка жевательными.

Что делать, если у меня нет скороварки быстрого приготовления?

У вас есть скороварка другой марки? Это нормально! По этому рецепту просто нужно готовить прямо в кастрюле с открытой крышкой, чтобы мясо подрумянилось, а затем готовить при высоком давлении. Этот суп быстрого приготовления приготовится в скороварке точно так же.

Что делать, если я хочу использовать консервированное печенье?

Хотите приготовить курицу и клецки быстрого приготовления из консервированного печенья? Вы вполне можете! Просто пропустите начальный этап приготовления бисквитного теста.Затем разрежьте банку консервированного печенья на кусочки по 2,5 см и бросьте их сверху, как указано в рецепте.

Что, если я захочу использовать «Бисквик» для своих пельменей?

Вы можете использовать Bisquick в этом рецепте курицы с клецками. Просто следуйте инструкциям для печенья на упаковке и добавьте его в горшок быстрого приготовления, как указано ниже.

Как сделать курицу и пельмени сгущенными?

Приготовьте кашицу из кукурузного крахмала из 3 столовых ложек холодной воды и 1 столовой ложки кукурузного крахмала, взбитых вместе.Когда курица быстрого приготовления и клецки закончили готовиться и вы сняли крышку, добавьте суспензию кукурузного крахмала и дайте закипеть (нажмите кнопку обжаривания) до загустения.

Должно ли тесто для пельменей быть липким?

Если тесто для пельменей липкое, можно постепенно добавлять муку — по несколько столовых ложек за раз. Когда тесто перестанет прилипать к пальцам, можно перестать добавлять муку.

Что вы едите с курицей и клецками?

Обычно мы относимся к курице и клецкам в горшочке быстрого приготовления как к одной миске.Если вы хотите, чтобы этот рецепт растянулся, мы предлагаем подавать его в хлебной чаше или с буханкой домашнего французского хлеба .

Цыпленок и пельмени быстрого приготовления

Урожайность: 6

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 20 минут

Общее время: 35 минут

Приготовьте сегодня вкусную курицу и клецки в горшочке быстрого приготовления! Этот простой в приготовлении рецепт подходит для детей!

Состав

Пельмени

• 1 стакан универсальной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана молока
• 2 столовые ложки оливкового масла

Цыпленок

• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 фунта куриных бедер без кожи и костей, нарезанных на кусочки размером 2,5 см
• 2 сельдерея, нарезанные кубиками
• 4 моркови, нарезанные кубиками
• 1 желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 1/2 чашки маленьких нарезанных грибов белла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 4 чашки куриного бульона
• 2 банки грибного крем-супа
• 1 стакан молока
• 1/2 ч.л. хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

1. В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли.
2. Сделайте углубление в центре сухой смеси и влейте 1/2 стакана молока и 2 столовые ложки оливкового масла.
3. Смешайте вилкой до однородного состояния. Отложите в сторону.
4. Поставьте горшок быстрого приготовления на обжаривание и подождите, пока он нагреется.
5. Влейте оставшиеся 4 столовые ложки оливкового масла.
6. Добавьте куриные бедра, сельдерей, морковь, лук и молодые белла.
7. Накройте кастрюлю обычной крышкой и дайте вариться, периодически помешивая, около 5 минут.Морковь должна быть мягкой.
8. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 30 секунд.
9. Выключите скороварку.
10. Снимите крышку и влейте куриный бульон, грибной крем, 1 стакан молока, хлопья красного перца, черный перец и соль. Смешать вместе.
11. Разрежьте тесто для пельменей на кусочки по 2,5 см и бросьте поверх суповой смеси.
12. Закройте обычную скороварку крышкой кастрюли быстрого приготовления и установите ее на герметичность.
13. Включите мгновенный горшок.Установите высокое давление на 15 минут.
14. Естественный сброс давления и немедленно подавать.

Банкноты

Цыпленок и пельмени Instant Pot можно хранить в холодильнике до 3 дней и в морозильной камере до 3 месяцев.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Информация о питании является приблизительной.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте нас в своих рецептах, используя @aileencooks и #aileencooks.

No Yolks® — Выпечка с лапшой с грибами, рикоттой и шпинатом

Состав:

12 унций No Yolks® ^® Пельмени

3 столовые ложки рапсовое масло

3 столовые ложки масло

3/4 фунта грибы, нарезанные

1 большой белый лук, нарезанный

По 3 штуки зубчики чеснока, измельченные

1 столовая ложка свежий тимьян, мелко нарезанный

3/4 чайной ложки каждая соль и перец, разделенные

1 1/2 стакана жирные сливки

1/3 стакана белое сухое вино

8 унций молодой шпинат

1 чайная ложка молотого мускатного ореха

8 унций сыр рикотта

1 чашка свежий тертый сыр Пармезан, разделенный

1 1/2 стакана тертый сыр моцарелла

3 столовые ложки свежий чеснок, мелко нарезанный

немецких картофельных пельменей (Kartoffelkloesse) | Allrecipes

Я много лет искал хороший рецепт для этого.Прожив несколько лет в Германии, должен сказать, что это мое самое любимое блюдо. Мне нравится, когда его подают с соусом и либо со свининой, либо с говядиной в дополнение к красной капусте.

Моя бабушка плохо готовила. Чего ей не хватало, моему дедушке-французу было больше 10, чем у X. Он готовил себе обед на завтрак … собирал грибы, чтобы подать ему свиные отбивные. Как бы то ни было, бабушка назвала эти «клое» (класе). Теперь я добавляю в свой порошок петрушку, мускатный орех, чеснок и луковый порошок.(Даже немного бульонных гранул, если хотите, или тимьяна. Ничего подобного пикантным жевательным клецкам. Бабушка делала их размером с теннисный мяч, на ночь в холодильнике, нарезала кусочками и обжаривала в масле или беконном жире.

Это нормально, как гарнир, но довольно тяжелый.Он был довольно мягким, но немцы и друзья, которые были в Германии, заверили меня, что настоящая вещь тоже довольно мягкая, так что это не вина этого конкретного рецепта.

Моя замечательная немецкая бабушка всегда готовила эти картофельные пельмени…. Я всегда предпочитал их жареные на следующий день …. однако этот рецепт был намного лучше (извините, няня), мне очень понравился масляный гренок внутри. Я сделал небольшое изменение и добавил жареный чеснок к картофелю и примерно чайную ложку разрыхлителя. Муженек, будучи итальянцем, и он не рос с ними, как я, нашел их несколько мягкими, так как я просто варил их в подсоленной воде. Ха … что он знает … лол … Это рок по старинке !! Тай Шеф Джон …. Между прочим … Я сделал это как аккомпанемент к бумажной свинине по твоему рецепту… что потрясающе !!

Сухой, мягкий и тяжелый. Гренки впитали все масло, что сделало их жирными. Много работы для менее съедобной стороны!

Давно искал этот рецепт. Получилось идеально. На закипание потребовалось меньше времени и меньше кубиков хлеба.

Это было отличное блюдо, которое можно было добавить к моему руладену с говядиной! Гренки в середине сделали его более ароматным. Скоро сделаю это снова!

Был осторожен, основываясь на обзорах, но все оказалось очень хорошо.Я добавил свежую нарезанную петрушку в смесь муки и картофеля, а вместо гренок добавил кусок чеддера. Это означало, что не было обжаренного масла, но его нельзя было упустить. Я сделал пельмени немного больше и получил семь вместо восьми.

Это было прекрасно! Отличный аромат. Единственное изменение, которое я сделал, — это добавить немного больше муки, чтобы картофельный шар получился более плотным. У нас было это с руладеном (еще один рецепт от шеф-повара Джона). Ням! И снова отличная работа, шеф-повар Джон!

Пельмени с тофу и грибным бульоном | Рецепт