ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня: ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°. Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сладким ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня: ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°. Β«Π•Π΄Π°Β»

+ ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π°ΠΉΡΠ±Π΅Ρ€Π³ΠšΡ€Π°Π±Ρ‹ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΠΈΠ½ΠΎΠ°Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ 0 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всё

ΠΠ’Π’ΠžΠ : Π“Π΅ΠΎΡ€Π³ΠΈΠΉ Π€Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: Β 4Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬: Β 

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²581

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠΊΠΊΠ°Π»

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

* ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

ΠΏΠΎ вкусу

ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

200 Π³

ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠœΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠžΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

Β½ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°

60 Π³

Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

15 Π³

ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹

12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

ОливковоС масло

ΠΏΠΎ вкусу

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠΏΠΎ вкусу

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

1На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25 сантимСтров. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, смазанный маслом ΠΈΒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

2Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ основу Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ до самых ΠΊΡ€Π°Π΅Π². Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΒ 200 градусов.

3Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ·Β ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² на тСстС, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ капСрсами ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ и сыром. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

4Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Β Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 18–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ до готовности.

5ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу ТС, украсив ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½Ρ‹Π΅ запросы:

ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ (8):ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ

2

у мСня ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ сладкой, хотя и солила, и спСции добавляла с солью.

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

2

РСбята! ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° готовится ΠΏΡ€ΠΈ максимально Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ простыС Π²Π΅Ρ‰ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ!))

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350, а обычная Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ 230

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

0

Вкусно!

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ рСцСптыАвтор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

8 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

9 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

12 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π‘ΠΎΠ»Π½Ρ†Π΅Π²Π° ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½Π°

7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

20 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

17 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

11 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

10 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Автор: Π•Π΄Π°

12 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ошибкС

Β© ООО «ЕДА. Π Π£Β», 2021. Π’Π‘Π• ΠŸΠ ΠΠ’Π Π—ΠΠ©Π˜Π©Π•ΠΠ«. Π”Π›Π― Π›Π˜Π¦ БВАРШЕ 18 Π›Π•Π’.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: особСнности приготовлСния

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ β€” это блюдо для настоящих Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Подобная Π΅Π΄Π° ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Она ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, нСТная, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ приятным вкусом. Однако Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя подобная вариация ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ лСпСшки являСтся довольно экзотичСской, поэтому Π½Π΅ всСм понятна.

Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ†Ρ†. Однако Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, искусно ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ моря, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π³Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с соусом. Волько Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС удастся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ вашС сСрдцС.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ компания Β«Π€Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€Β». Π’Ρ‹ ΡΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅Β Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ пиццу с доставкой Π½Π° любой адрСс, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ лСпСшкой с Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ моря, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Достоинства блюда

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° – это быстроС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюдо, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π² составС всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ элСмСнты. ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΡƒΠ΄Π° входят ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ всСвозмоТных микроэлСмСнтов. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… всС – это ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с морским ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ (ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€.). Если рСгулярно Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ.

Помимо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ моря ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная. Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ любого, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свою спСцифику, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. РасскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹ приготовлСния Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Бамая популярная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ – это Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°Β». Π₯отя Π² слуТбах доставки Π΅Π΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ авторскиС названия, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΡƒΡ‚ΡŒ сохраняСтся. Готовят блюдо с Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ моря Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π². Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ морской ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ВрСмя, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° выпСкаСтся, зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ тСста, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ количСства Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π•Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ объСмС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ВсСго Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ выкладываСтся всС прСимущСствСнно Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой.

Помимо Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² моря, Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • сыр Β«ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°Β»;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;
  • красный Π»ΡƒΠΊ;
  • зСлСнь.

Вакая комбинация создаСт Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкусовой восторг. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌ выступаСт соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ тСсто. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° основС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Она ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Однако ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ примСняСтся сливочный соус. Π•Π³ΠΎ готовят Π½Π° основС масла, сливок ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ густоту, добавляСтся просСянная ΠΌΡƒΠΊΠ°. Для усилСния вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ чСснок.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ соуса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густой, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня Π½Π° сСгодняшний дСнь являСтся вСсьма популярной Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… рСсторанах. ΠŸΡ€ΠΈ этом большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ блюд готовится довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ наличия Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ особых экзотичСских ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ являСтся Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост. А Π²ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚

ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡ΡŒΠ΅ сСрдцС тяготССт ΠΊ солнСчной Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ — Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π΅ настоящСй Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ Π΅Π΄Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ обсуТдСния являСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда соблазняСт своим чудСсным внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²? На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для самой простой ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹:


Вакая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ описываСтся Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния. Но ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ врСмя ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо окаТСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусным.

Если ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ПослС этого Π½Π° сковородку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки, Π° маслины Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ВсС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ? Π’Ρ‹ практичСски ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

ВСсто раскатываСтС Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. На Π½Π΅Π³ΠΎ свСрху Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм спСрва ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ спСциями. Π”Π°Π»Π΅Π΅ слСдуСт слой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ маслин. ДополняСм блюдо Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. НС ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ хрустящая румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ рассматриваСм, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² 200-220 градусов Π½Π° протяТСнии 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π΅Ρ‰Π΅ горячая.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°), 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅, 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ), 2 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 1 Ρ‡. Π». соли ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ сахара. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ прСдусматриваСт созданиС основы ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅. ВСсто рСкомСндуСтся Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² пласт ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· использования скалки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ структура ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сдСлали массу ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· колбасы. Π₯отя ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ ΠΈ осьминогов, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ свСТими, вСдь Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сильно Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ вкусС. Но Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ такая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сохраняСт, ΠΈ Π΅Π΅ стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ?

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π² этом блюдС – тСсто, поэтому ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, ΠΈ прСсноС, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ смСтанС. Начинка для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ подбираСтся Π½Π° свой вкус, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ скромно ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ смак.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкуснСС, Ссли:

  1. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ края Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом.
  2. ВСсто Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ с основы.

Если хочСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, тСсто Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π·Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ΅, Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° – 2 -2,5 ΠΌΠΌ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ поднимСтся, Π° прослойка ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ тСстом станСт вязкой. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях– с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 250 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – 300 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 100 Π³;
  • томатная паста – 3 ст. Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 4 ΡˆΡ‚.;
  • зСлСнь – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – 0,5 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-пастой.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ посыпаСтся зСлСнью.

Бамая извСстная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β«ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°Β», готовят Π΅Π΅ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° рСкомСндуСтся сборная, хотя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ВрСмя выпСкания зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ тСста ΠΈ слоСв Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π”Π°Ρ€Ρ‹ моря ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° развСс, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слоями.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 300 Π³;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 3 ст. Π».;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 0, 5 Ρ‡. Π».;
  • ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – 300 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСсноком ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом.
  3. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ со сливочным соусом


ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ отСчСствСнных хозяСк — с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° маслС, сливках ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, густоту Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Из ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Π’ соус ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ чСснок, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ стоит, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ состав расслоится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 200 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 150 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 250 Π³;
  • сливки – 200 Π³;
  • масло сливочноС – 50 Π³;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – 0,25 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡. Π».;
  • зСлСнь – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  2. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, чСснок.
  3. ВСсто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, сыр, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ готовится 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚


МногиС хозяйки готовят соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ сырный, чСсночный ΠΈΠ»ΠΈ сливочный, Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²Π΅Ρ‚ тСсто. По ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ двумя сортами сыра. Начинку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π² сантимСтр.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 350 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 2 ст. Π».;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 200 Π³;
  • капСрсы – 1 ст. Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ – 1 ст. Π».;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – 0,5 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 50 Π³;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 20 Π³;
  • маслины – 10 ΡˆΡ‚.;
  • масло – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ.
  2. ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ капСрсы, сыр.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ маслины.
  5. с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ запСкаСтся 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 2 Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π² расчСтС 3 ΠΊ 1. НСпрСмСнно ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ масло ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… косточСк. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ смак дарят Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ананасы ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 300 Π³;
  • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – 1 ст. Π».;
  • соСвый соус – 1 ст. Π».;
  • сок Π»Π°ΠΉΠΌΠ° – 1 Ρ‡. Π».;
  • сок апСльсина – 1 Ρ‡. Π».;
  • сахар – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 100 Π³;
  • ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ – 100 Π³;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 100 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 50 Π³;
  • ананасы консСрвированныС – 50 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 120 Π³;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ – 1 Ρ‡. Π».;
  • капСрсы – 1 Ρ‡. Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ с соусом ΠΈ сахаром.
  2. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с соками.
  3. Лист ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  5. ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ выпСкаСтся 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ


Вкусная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои сСкрСты приготовлСния. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ хозяйки ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ сначала Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ полуготовности, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° основа Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • тСсто – 200 Π³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-паста – 2 ст. Π».;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡. Π».;
  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 200 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – 300 Π³;
  • сыр – 100 Π³;
  • зСлСнь – 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. РазвСсти Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
  2. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром ΠΈ зСлСнью.
  6. ЗапСкаСтся ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ – Β«Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅ΠΌΡ‡ΡƒΠ³Β». Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° тСсто ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, благодаря Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π΄Π°Π΅Ρ‚ спСцифичСский привкус, этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π΄Π°Ρ€Π°ΠΌ моря.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 200 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • соль – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • сахар – 1 Ρ‡. Π».;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚-паста – 2 ст. Π».;
  • масло – 2 ст. Π».;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ†Ρ‹ – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – 1 Ρ‡. Π».;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 100 Π³;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 100 Π³;
  • сулугуни – 120 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 5 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с чСсноком, спСциями ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с сахаром, маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  4. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠ»Π° ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ Π½Π° 4 часа.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ.
  6. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ слоями сыр, Π΄Π°Ρ€Ρ‹ моря, Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π₯отя вкусная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ считаСтся ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Π΅Π², Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… страны готовят ΠΈΡ… ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ. Π’ Π‘ΠΎΡ€Ρ€Π΅Π½Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ с большим количСством Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΠΌ – сыра, Π° Π² Π½Π° сСвСрС страны – Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π° слоСном тСстС, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠœΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΎΠΊΒ».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • слоСноС тСсто – 300 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 300 Π³;
  • Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ – 100 Π³;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 150 Π³;
  • зСлСнь – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 2 Ρ‡. Π».;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  2. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с зСлСнью, соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если с Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ получится Π½Π° сковородС. ВСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ основа Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΠΊΠ»Π°, Π΅Π΅ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ маслом. Из Π΄Π°Ρ€ΠΎΠ² моря Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ «морской ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΒ», с большим Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ являСтся ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ блюдом, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ вошла Π² Π½Π°ΡˆΡƒ Тизнь ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ полюбилась. Π•ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΅Π΅ приготовлСния. БСйчас ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ – 200 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 230 Π³;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 220 ΠΌΠ»;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС – 10 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 30 ΠΌΠ»;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 120 Π³;
  • болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 40 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 70 Π³;
  • ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 100 Π³;
  • сСмга (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) – 100 Π³;
  • капСрсы – 20 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 10 ΠΌΠ».

Для соуса:

  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку – 150 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 10 ΠΌΠ»;
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий – 5 Π³;
  • ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – 2 Π³;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с приготовлСния тСста. Π Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ просСиваСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° стол Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ. Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ всыпаСм соль. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ замСшиваСм гладСнькоС тСсто, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ вливая растворСнныС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ ΠΈ оставляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ стали ТСсткими. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ чистим. Π€ΠΈΠ»Π΅ сСмги ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ, соСдиняСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ всС Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅, солим ΠΏΠΎ вкусу. ВСсто раскатываСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, смазываСм соусом, посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ капСрсы, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ сСмгу. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 170 градусов ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20.

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:

  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 500 Π³;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚. ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
  • сахар – 1,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 100 ΠΌΠ»;
  • сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 10 Π³;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° – 50 Π³;
  • ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 30 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – 30 Π³;
  • сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 30 Π³;
  • маслины – 30 Π³.

Для соуса:

  • паста томатная – 150 Π³;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок – 350 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ;
  • смСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сахар, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ растворяСм сахар ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ смСсь ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 20 ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ соли. Когда ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° поднимСтся, добавляСм яйца, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салфСткой ΠΈ оставляСм ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 30. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус: Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту вмСстС с соком Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° нСбольшой огонь. ПослС закипания добавляСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ кипятим ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого добавляСм ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, чСснок, соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС вмСстС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ 3 ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ соусу ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Оливки ΠΈ маслины Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Когда тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, раскатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² пласт ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7 ΠΌΠΌ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ пласт тСста. НамазываСм Π΅Π³ΠΎ соусом, Π° свСрху раскладываСм ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ маслин ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ всС это засыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сами ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ состав Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. МоТно, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Или ΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π·Π° Π²Π°ΠΌΠΈ!

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ являСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°. Π•Π΅ основу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, прСсного, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ слоСного тСста. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся говядина ΠΈ свинина, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. Для вСгСтарианской, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, понадобится болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, чСснок, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚.Π΄.

БСгодня ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ дСлаСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Рассмотрим нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Они особСнно ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ мидиями.

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° это блюдо. Вакая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ кстати Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ вСсСлой Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Для приготовлСния тСста потрСбуСтся:

  • яйца (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) — 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ — 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • сахар — 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅, пастСризованноС) — стакан;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ — 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° (ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, просСянная) — 0,5 ΠΊΠ³.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ потрСбуСтся:

  • яйца (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль — ΠΏΠΎ вкусу;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° (срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°) — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • зСлСнь;
  • ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ) сыр — 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

  1. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сахар, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅), Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ растоплСнный, соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСситС. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° подошла ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1,5 часа. Π”Π°Π±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ (это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ основа). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ соусом Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ основС.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

  1. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСциями, посолитС.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° основу.
  3. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π»ΡƒΠΊ.
  5. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.
  6. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свСрху ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 180 градусов) ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ сорок ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

БСйчас ΠΌΡ‹ расскаТСм Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ создаСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Если ΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ приглянСтся, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° сдСлаСтС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ананасами ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ тСста. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ понравится Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² составС Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ананасы.

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • ананасы Π² сиропС — ΠΏΠΎΠ»Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° — 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ — 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ — ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ (Π½Π΅ острый, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ) Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ для смазывания противня) — ΠΏΠΎ Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сыр (любимого сорта) — 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло — 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль — ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (свСТСмороТСныС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅) — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° (тСплая, кипячСная) — 1 стакан;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта) — 0,5 ΠΊΠ³.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ этап — это ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ тСста. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° замСситС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅).
  2. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ эту смСсь Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ. Для этого Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Ρƒ. Когда ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сорок. Из Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, поэтому ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ потрСбуСтся.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, раскатайтС Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°. Основа Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ толстой.
  4. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ основу Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ смазан маслом, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ застСлСн ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  5. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр нСбольшими полосками.
  6. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки.
  7. Ананасы ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  8. Π›ΡƒΠΊ почиститС, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅.
  9. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° основу, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ.
  10. ПослСдний этап — ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ сыром. Для придания Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эстСтичСского Π²ΠΈΠ΄Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° зСлСнь.
  11. Π”Π°Π±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π΅ сырой ΠΈ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСбольшоС Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

НадССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понятно, ΠΊΠ°ΠΊ дСлаСтся ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ, прСдставлСнныС Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΅Π΅ внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹, Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, Π·Π½Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ Ρƒ вас получится. Нам Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно, Ссли Π²Π°ΠΌ понравится какая-Ρ‚ΠΎ прСдлоТСнная Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π²Π°ΠΌ прСдоставили Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ‹ сами смоТСтС ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°. Π–Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… начинаниях!

2015-11-28

Π”Π°Ρ‚Π°: 28 11 2015 Π³

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π”Π° ΠΈ Π²Π½ΡƒΠΊΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сами Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, ΠΎΡ‚ замСса тСста Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, приходится Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. АссортимСнт Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ†Ρ† Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ довольно большой. Одна ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… — ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях довольно ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π’ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… мСстности, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ, водятся Π² основном Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Но, Π±Π»Π°Π³ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ практичСски всС. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ — Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для самого быстрого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ морского коктСйля
  • 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Бпособ приготовлСния


Мои замСчания

  • Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — самый Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся Β«Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ» для экстрСнных случаСв (Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь — ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ достаточно быстро Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСострый, использованиС соуса с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ сильно ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ (ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ скромному мнСнию) ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… достаточно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°Β».

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ домашняя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 200 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • 10 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара.
  • 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сухих Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ВСхнология приготовлСния


Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅
  • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ тСхнология приготовлСния описана Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ приготовлСния

Начинка

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ морского коктСйля
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ анчоусов.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра.
  • 1 мясистый ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • 10 Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  • 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока.
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухого ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ…
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅
  • Π’ качСствС соуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ .

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ «спСциалитСт» вмСстС с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС ΠΎΡ‚ самого процСсса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ. БовмСстив ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ с настоящим Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ фантастичСских Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²!

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚



Подлинно извСстСн Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ блюдом для ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΈΠΌΡƒΡ‰ΠΈΡ… людСй ΠΈ Π½ΠΈΡ‰ΠΈΡ…. Для приготовлСния Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΌΠ°Π·Π°Π»ΠΈ Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ пастой ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ сыром. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сыра ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ использовалось. БСйчас ΠΆΠ΅ для приготовлСния  ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈΒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ входят ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ моря, – это настоящСС наслаТдСниС! Вкусно, сытно, красиво ΠΈ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро – Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ этого блюда. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли ΠΊ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ Π½Π° просмотр Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΠ°, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ для большой ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΈΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, салатами ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… условиях Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Β 
ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ блюда β€” 25ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” 240 ΠΊΠΊΠ°Π».
Β 

Бпособ приготовлСния:

1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

β€” ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолнСчном маслС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ;

β€” ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ.

2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками.

3. Из тСста Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ пласт ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смазанный сливочным маслом. А Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всю основу довольно обильно Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ.

4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – это ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

5. Π”Π°Π»Π΅Π΅ – ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

6. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ – ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

7. И Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой – красная ΠΈΠΊΡ€Π°. Π•Π΅ достаточно всСго нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

8. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Β 

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200Β°C.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ°. ПодаСм ΠΊ столу Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Аромат этого блюда ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π° вкус прСвосходный, покоряСт всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ морскиС дСликатСсы.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

На Π³Π»Π°Π²Π½ΡƒΡŽ страницу.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния

2015-11-28

Π”Π°Ρ‚Π°: 28 11 2015 Π³

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 1358

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. Π”Π° ΠΈ Π²Π½ΡƒΠΊΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ ΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ сами Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, ΠΎΡ‚ замСса тСста Π΄ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, приходится Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. АссортимСнт Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ†Ρ† Ρƒ нас ΡƒΠΆΠ΅ довольно большой. Одна ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…Β β€” ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΏΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… краях довольно ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ. Π’ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… мСстности, Π³Π΄Π΅ я ΠΆΠΈΠ²Ρƒ, водятся Π² основном Π»ΡΠ³ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Но, Π±Π»Π°Π³ΠΎ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ практичСски всС. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ β€” Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для самого быстрого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ морского коктСйля
  • 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра.
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°.
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Бпособ приготовлСния

  1. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ пластом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Β ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соусы ΠΏΠΎ всСй повСрхности.
  3. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  4. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ морскиС Π΄Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π° тСсто.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху.
  6. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… всСго толстым слоСм.
  7. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Β°Π‘, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НуТно ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ края Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Если ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ достаточно быстро, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 150Β°Π‘.
  9. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сыр ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с морскими обитатСлями ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдо, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° части ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.
  10. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ всСго ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Если Ρƒ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти здСсь.

Мои замСчания

  • Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” самый Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся «на ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒΒ» для экстрСнных случаСв (Π²Β Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π½ΡŒΒ β€” ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·), ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ гости ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ достаточно быстро Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ.
  • ΠšΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ нСострый, использованиС соуса с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ сильно ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ (ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ скромному мнСнию) ΠΈ Π·Π°Π³Π»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π˜Ρ… достаточно Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ°Β».

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ домашняя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • 200 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  • 10 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли.
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара.
  • 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² сухих Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

ВСхнология приготовлСния

  1. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар, соль, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ пластмассовый ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€.
  2. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час.
  3. ΠžΠ±ΠΌΡΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.
  4. На столС, посыпанном ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° вису ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ основу.
  5. На Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· тСста Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ соус.
  6. КладСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, посыпаСм ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.
  7. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (250Β°) ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. ПодаСм горячСй.
Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅

Начинка

  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ морского коктСйля
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ анчоусов.
  • 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сыра.
  • 1 мясистый ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€.
  • 10 Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

  • 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².
  • 1 большая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • 4 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ° чСснока.
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухого ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ…
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ 
  1. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ.
  2. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. На ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π΄ΠΎ прозрачности, ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.
  5. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ густоты.
Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ «спСциалитСт» вмСстС с Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС ΠΎΡ‚ самого процСсса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ. БовмСстив ΠΈΠ³Ρ€Ρƒ с настоящим Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ фантастичСских Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ²!

Ну, Π° Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°, Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ хочСтся, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ сСбС с доставкой Π½Π° Π΄ΠΎΠΌ.




Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ всСм Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусных блюд ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅! Если Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Π°, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Сю Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях. Если Π²Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ подписались Π½Π° мою рассылку, Ρ‚ΠΎ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это прямо сСйчас. Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ нас ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ интСрСсного. ΠžΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ скучно!

ВсСгда ваша Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π°.

МнС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ приятно, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠ»ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ посмотритС вмСстС со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ прСкрасный ΠΊΠ»ΠΈΠΏ.

Pink Martini β€” Amado mio

Β 

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ происхоТдСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ‹ΡΡΡ‡Π΅Π»Π΅Ρ‚Π½ΡŽΡŽ ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ, Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ нСизвСстно, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» это блюдо. Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ спорят ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ создатСлСм ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, ΠΊ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ мнСнию Ρ‚Π°ΠΊ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π». БСйчас ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ блюдом.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ происхоТдСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… странах

Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ научился Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ лСпСшки. Для этого использовались ΡƒΠ³Π»ΠΈ ΠΈ камСнь, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ лСпСшка. ВсС срСдизСмныС Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ пользовались этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ стало ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ лСпСшка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ зСлСнью ΠΈ сСзонными ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ лСпСшка выполняла Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»ΠΎ Π΅ΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом Π² ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π² ΠΏΠΎΠ»Π΅.

ΠžΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‚ΠΈΠΏΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ лСпСшки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π•Π³ΠΈΠΏΡ‚Π΅. Около 6 тысяч Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΈ кислоС тСсто стало ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ этих лСпСшСк. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ упоминания историков ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΡƒΠΆΠ΅ Π² 5 Π²Π΅ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΠΈΠ½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ лСпСшки ΠΈΠ· тСста, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ сыра Π½Π° своих Ρ‰ΠΈΡ‚Π°Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ способом пользовались Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ этруски. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» заимствован Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ, Π° ΠΎΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Π ΠΈΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΈ начинаСтся ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ история этого блюда.

ИмСнно Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, максимально Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ соврСмСнный Π΅Π΅ Π²ΠΈΠ΄. На сыроС тСсто Π³Ρ€Π΅ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ сыр, зСлСнь, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ яство ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«plakuntosΒ» ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² лСтописях ΠŸΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π°. Он ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ лСпСшка присутствовала Π½Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€Ρƒ.

КакоС-Ρ‚ΠΎ врСмя ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° – это Π΅Π΄Π° для ΠΏΠ»Π΅Π±Π΅Π΅Π². ΠžΠ±ΡƒΡΠ»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π² полях, ΠΎΠ½Π° утоляла Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, позволяла Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сил ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ использовались практичСски всС доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ – ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ вялСного мяса. Но, ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΈΠ· источников истории стало извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо пользовалось большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ срСди Π·Π½Π°Ρ‚ΠΈ. Π£ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° нСсколько ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ – лСпСшка с сыром, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ДСрСвСнская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π² Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Β«Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ†Ρ†ΠΈΠ°Β».

Π£ Π”Ρ€Π΅Π²Π½ΠΈΡ… Римлян блюдо ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π»Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Β«placentaΒ». Они услоТнили Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, стали Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² тСсто Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. ΠšΠ°Ρ‚ΠΎΠ½ Π‘Ρ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠΉ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» ΠΎ лСпСшкС с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, смазанной ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π² своСм Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚Π΅ «О Π—Π΅ΠΌΠ»Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠΈΒ». Однако, сущСствуСт другая вСрсия появлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌ Π ΠΈΠΌΠ΅. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π»ΠΈ римскиС Π»Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ послС возвращСния ΠΈΠ· ΠŸΠ°Π»Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Β«piceaΒ».

Π­Ρ‚Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΎΡ€ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ остатки ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«De Re CoquinariaΒ», которая Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π° Π² Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ПомпСи. Автором ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ являСтся ΠœΠ°Ρ€ΠΊ Π“Π°Π²ΠΈΠΉ Апиций, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΠ» Π²ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ христианства. Π’ этой ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° тСсто Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сыр, кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, мяту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ² Π² снСгу.

НасчСт истории появлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ мноТСство слухов, Ρ‚Π°ΠΊ норвСТскиС ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π΅Π·Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ Π²ΠΈΠΊΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ лСпСшки Π½Π° кораблях, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ схоТиС с ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π£ Π½ΠΈΡ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сковороды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо с использованиСм мяса, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ появлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ чСловСчСство Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ сСйчас, Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² 1522 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π² Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ Π·Π°Π²Π΅Π·Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΎΠΉ. Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ людСй Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ «дьявольской ягодой», ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, нСаполитанскиС бСдняки скоро поняли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ съСдобСн ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌΠΈ вкусовыми качСствами, ΠΈ стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π£ΠΆΠ΅ Π² 17-ΠΎΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° прСдставляла собой Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, сыром, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ шпиком. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ особСнныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Β«pizzaioliΒ». ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ для мастСров ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь. ΠŸΠ΅ΠΊΠ°Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°, которая пользовалась большим спросом Ρƒ моряков, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ стали Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’ 18-ΠΎΠΌ Π²Π΅ΠΊΠ΅ стали ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»Π° установлСна ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ мраморная скамья для приготовлСния блюда. Π’ этом ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ установлСны столики, Π° Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ готовая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π·Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с собой. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° стала ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столах Ρƒ Π·Π½Π°Ρ‚ΠΈ. Π–Π΅Π½Π° короля НСаполя Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° построСна ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ для этого блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°Π»Π° Π² послСдствии королСвских гостСй.

РасцвСт ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π½Π° 1870-Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мноТСство ΠΊΠ°Ρ€Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… государств объСдинилось. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ государство Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ΄Π° Π½Π° Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ всСй странС. Π’ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ это ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° стала популярна Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² НСаполС, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… тСрриториях. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, занятный Ρ„Π°ΠΊΡ‚: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ… Π±Ρ‹Π» ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π’Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Римская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎ сСй дСнь ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС тСсто, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ НСаполитанская Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкая ΠΈ рассыпчатая. Π£ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ 19-ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° яство стало популярным ΠΏΠΎ всСй Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ проявляла ΠΊ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ особый интСрСс.

Π’ 1905 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Нью-Π™ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° пСрвая пиццСрия, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ появился собствСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ «амСриканская» ΠΈΠ»ΠΈ «Нью-Йоркская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°Β». ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ этой лСпСшки Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ приподнятыС края, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большСС количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярСн Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ. Π’ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π½ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π» ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΠΌΡƒ ТСлалось. ЕдинствСнным условиСм выступало Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ посыпки ΠΈΠ· сухого Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ шСвСлился ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π° горячСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых популярных ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… блюд. Π­Ρ‚ΠΎ круглая лСпСшка ΠΈΠ· тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, запСчСнная Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° свСкольном тСстС


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ 125 Π³
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ 3 ст.Π».
  • свСкла 1 ΡˆΡ‚.
  • чСснок 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΡˆΡ‚.
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° зСрнистая 4 ст.Π».
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски 60 Π³
  • Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ 60 Π³
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 10-12 соцвСтий ΡˆΡ‚.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. Для тСста соСдинитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, сахар ΠΈ 1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массы, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ объСдинСния, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° созрСваСт, очиститС свСклу ΠΈ чСснок, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСклу ΠΈ чСснок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² 2-3 ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, замСситС тСсто. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 1 час (Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ увСличится Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°).

2. ВСсто раскатайтС Π² 2 ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 8-10 ΠΌΠΌ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСТСмолотым Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – 200 Π³
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 100 Π³
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус – 6 ст. Π».
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 80 Π³
  • яйца – 4 ΡˆΡ‚.
  • сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ – 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 160 Π³
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, отпуститС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ киша почиститС ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ пластинами. Π’ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎ подрумянивания.

2. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 35Β°C Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, свСрху просСйтС ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вымСситС, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 час.

3. ВСсто раскатайтС Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ распрСдСлитС ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 210Β°C ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, с Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ сдСлайтС Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ 4 углублСния. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ яйцу, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с пСсто ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°Π½ΠΊΠ° коктСйля ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² маслС
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈ маслин
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • 1 ст. Π». Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°
  • 5 ст. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/2 Ρ‡. Π». сухих Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² миску, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ замСситС тСсто. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½.

2. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ листики ΠΎΡ‚ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, посолитС ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.

3. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Π‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, масло сохранитС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ, сбрызнитС маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½. Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Мини-ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 300 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 00
  • 6 Π³ сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ
  • 25 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 1 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹
  • 200 Π³ мякоти Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹
  • 350 Π³ мягкого козьСго сыра
  • 100 Π³ сырокопчСной Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹
  • 1 ст.Π». Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²
  • Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ»Π° для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 150-200 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, смСшанной с солью ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ ΠΈ замСситС тСсто. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 4 части. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… лСпСшки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 7-8 ΠΌΠΌ.

2. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ лСпСшки ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, сдСлайтС ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ с Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘ 10-12 ΠΌΠΈΠ½.

3. Π’Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ маслом. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘ 15 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° чСрноморская


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • тСсто – 250 Π³
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ – 42 Π³
  • ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ 50 Π³
  • пилСнгас – 60 Π³
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 100 Π³
  • Ρ‰ΡƒΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π° – 65 Π³
  • ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось — 45 Π³
  • чСрноморскиС ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ – 150 Π³
  • Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΈ Π² маслС – 50 Π³
  • сыр Π³Π°ΡƒΠ΄Π° – 80 Π³
  • маслины – 10 Π³
  • масло чСсночноС – 5 Π³
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ – 40 Π³
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 300 Π³
  • соль, сахар ΠΈ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, сахар ΠΈ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΌ.

2. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто соусом бСшамСль, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 200 градусов Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности тСста

3. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ маслинами, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ чСсночным маслом ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

Бладкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°


Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 30 Π³ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла
  • 80 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс для раскатывания тСста
  • 4 ст. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • 2 ст. Π». овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² быстрого приготовлСния
  • 3 ст. Π». маскарпонС
  • 130 Π³ свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод
  • ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп
  • ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для сСрвировки

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:


1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сахаром. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ смСсь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ состояния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ. Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½.

2. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маскарпонС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ягоды ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 5–7 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ 270 Β°Π‘. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячСй с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ | ΠšΠ°Ρ€Π΄Π΅Π° Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ со всСго

3/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° срСдних ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ хвостов

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла

ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, плюс Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для раскатывания тСста

2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ…

1 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°

1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, для посыпки

1 стакан дСликатСсной ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ (частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π²Π»Π°Π³ΠΈ), Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ

Π₯лопья красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, для посыпки

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ пСсто

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ пСсто. БочСтания вкусов просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅! Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ†Ρ†!

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠŸΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ЧСсноком, ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ, ΠΈ сочСтаниС вкусов просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅!

Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго лосося, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Π°, моллюски, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, ΠΈ просто слСдуйтС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². .

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ сайт содСрТит партнСрскиС ссылки. Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ комиссию Π·Π° ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ, сдСланныС ΠΏΠΎ этим ссылкам. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ чСснок, ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ пСсто, это блюдо для вас! Если Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹!!! Аромат пСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовал Π½Π° основС, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ восхититСлСн.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я использовал основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Stoneground Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 дюйма. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно!

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния

10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄

Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 1 ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

1 основа для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π’ΠΎΡ‚ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния основы для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТих сырых ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ
** Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь, ΠΊΠ°ΠΊ я сдСлал, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырой свСТий лосось
5 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соуса пСсто (плюс Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для посыпки, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅)
6-8 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
**** ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС сыра Π½Π° ваш вкус!
Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
ВыТатая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220C / 425F

2. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π°.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, врСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, поэтому ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соотвСтствСнно.

3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² блюдо ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ лосося ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.


4. РаспрСдСлитС 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соуса пСсто ΠΏΠΎ всСму основанию ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыры, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ чСснок, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сбрызнитС всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько капСль соуса пСсто, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности.

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ (Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ).rnrnЕсли Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ТСсткими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, поэтому слСдитС Π·Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ, ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр расплавится ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹.

7. По готовности Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСТСй Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, свСрху Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠœΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ нашСй ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’Ρ‹ внСсли ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ измСнСния ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вкусности? Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅.Бпасибо Π·Π° Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

Β Π’ΠΎΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ собраний!

Taco Pizza, Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ домашнСС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎ! Вкусный ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ говяТий Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, Π»ΡƒΠΊ, чСснок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыром, смСтаной ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠœΠ•Π‘Π¬ Π”Π›Π― ПИЦЦЫ Π‘Π£Π›ΠžΠ§ΠšΠ˜ Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ закуску, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, основноС блюдо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² послС ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ! Π­Ρ‚ΠΎ прСкрасный быстрый ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для занятых Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ чСсночный Ρ…Π»Π΅Π± β€” это простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ французских Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· домашнСго чСсночного масла. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ прСдлоТСния ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свои собствСнныС! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° Tear and Share
β€” это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· бисквитного тСста, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈ соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
.ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ кусочСк ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Π°Ρ рангунская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°. НСвСроятно простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ красивый Ρ†Π²Π΅Ρ‚!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°! Один Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ! Π­Ρ‚ΠΎ прСвосходно!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Мини-ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с сыром, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрыС ΠΈ простыС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠ΅ с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π΅Π΄Ρ‹ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, закусок ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°, Π»Π°Π½Ρ‡-боксов… Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π³Π΅Π·Π»Π΅ΠΌΠ΅, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ прСдлоТСния ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈ для вас!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° с чСсноком ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ достаточно унивСрсалСн, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ вкусы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся большС всСго!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 основа для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° свСТих сырых ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ / ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ
  • 5 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²
  • 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соуса пСсто, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию
  • 6-8 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220Β°Π‘ / 425Β°F
  2. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, сначала ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° полусырой. **** ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, врСмя приготовлСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, поэтому ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соотвСтствСнно.
  3. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ лосося ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ солью. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
  4. НанСситС 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соуса пСсто Π½Π° основу ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыры, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ чСснок, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, сбрызнитС всю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нСсколько капСль соуса пСсто, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.
  6. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности.
  7. По готовности Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСТСй Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, свСрху Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

  • ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, поэтому Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ (Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ).
  • Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ТСсткими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, поэтому слСдитС Π·Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр расплавится ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.
  • Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ это сдСлал я, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сырой свСТий лосось
  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС сыра ΠΏΠΎ своСму вкусу!

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 1 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 1295 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 83 Π³ НасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 27 Π³ ВрансТиров: 1 Π³ НСнасыщСнных ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 49 Π³ Π₯олСстСрина: 409 ΠΌΠ³ Натрия: 3684 ΠΌΠ³ Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: 66 Π³ Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°: 7 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ²: 8 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²: 77 Π³

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ всСгда Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π°

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ испанская паэлья с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
Π’ этой вСрсии классичСского испанского блюда ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, колбаса Ρ‡ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ рисом, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ нитями ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π°, чСсноком

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ чСсночныС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ быстрый ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС закуски, основного блюда с рисом «Жасмин» ΠΈΠ»ΠΈ добавляйтС ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌΡƒ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сочными, идСально ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, настоянными Π½Π° чСснокС ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅.Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ спарТи для вкусного блюда.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВкусныС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ лосось Vol Au Vents, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просты Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² качСствС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, закусок ΠΈ закусок. ИдСально, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², мягкий, Π½ΠΎ острый, идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, лобстСрам ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π² качСствС соуса для макания ΠΈΠ»ΠΈ добавлСния Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ тосты с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярная малСнькая азиатская закуска, которая ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌΡƒ супу. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ рис с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком! Π­Ρ‚ΠΎ быстро, просто ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно Π² качСствС азиатской закуски ΠΈΠ»ΠΈ основного блюда!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠžΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ салат с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” прСкрасный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π₯рустящиС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. НСвСроятно простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС закуски ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. О, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ! Π–Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Ρ‚!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ° Π”ΠΈΠ°Π½Π°. Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС основного блюда Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· пасты Angel Hair ΠΈΠ»ΠΈ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌΡƒ хрустящСму Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π›Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ хрустящСС тСсто Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ вкусных сочных ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ соус, ΠΈ это идСальная закуска ΠΈΠ»ΠΈ блюдо для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-чСсночная паста с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, вкусноС быстроС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ блюдо со сливочным соусом ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ инструкции ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ трСску Π½Π° сковородС. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Плюс быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСмСйный ΡƒΠΆΠΈΠ½

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ЛУЧШАЯ Ρ€Ρ‹Π±Π° с чипсами Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ клярС! ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ вкусы, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с уксусом ΠΈ солью!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Мясо ΠΊΡ€Π°Π±Π° ΠΏΠΎ-кадТунски Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ фантастичСских Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ добавлСния ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅! Вкусно подаСтся ΠΊΠ°ΠΊ закуска ΠΈΠ»ΠΈ основноС блюдо.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°Π± с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ! ВкусноС блюдо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

Mac n Cheese с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠΌ β€” это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ основноС блюдо с насыщСнным сливочно-сырным соусом ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса.Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно!

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

ΠšΠ°Ρ‚Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ„Π° ΡΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² субботу ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π² эти Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅. Π― встал ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² 8 ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΈ спустился Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ. Π― Π·Π½Π°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ ΠΌΡ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, ΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ВСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ всСгда становится Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я сдСлал, это ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΠ» закваску.Π― ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому я ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π» ΠΆΠΈΠ²ΡƒΡŽ, Π±ΡƒΡ€Π»ΡΡ‰ΡƒΡŽ закуску.

К своСму уТасу, я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ мСня, ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ проснулся. И это ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΈΠ· вас, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сонного стартСра. Π£ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π° это Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
Π― ругался Π½Π° Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Π΅, Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, бСсполСзныС ΠΈ сварливыС закуски Π½Π° закваскС, ΠΏΠΎΠΊΠ° яростно смотрСл Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. МалСнький ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ поднялся Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΠ» Ρƒ мСня Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π°Ρ….
Π― ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» сообщСниС.
Β«Π­Ρ‚ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡˆΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ€ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ снова ΠΏΠΎΡΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ?Β»

Π― ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π½Π° закваскС ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ ΠΈ знаю, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ закваску идСальной, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ, Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΉ. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‰ΠΈ ΡΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, я знаю. Π­Ρ‚ΠΎ случаСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ с ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пСкарями. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ мСня Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’Ρ‹ всС спланировали Π² дСталях, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ врСмя Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, всС Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ стартСр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠΌΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π― понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ коммСрчСскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΎΠ±ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ Π² использовании коммСрчСских Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π― дСлаю это ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΌΡ‹, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ закваски, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ особСнныС (ΠΈΠ»ΠΈ странныС). Если ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° закваскС, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ошибкой, Ссли Π½Π°ΠΌ придСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ коммСрчСскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

И Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ мысли ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρƒ мСня Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ Π² Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ.Но ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ я ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ вспомнил. НСсколько нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄ я смотрСла ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡˆΠΎΡƒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒΡ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Π½Π΅Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. ШвСдский ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ отправился Π² НСаполь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ блюдо. Π― вспомнил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π» Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ. Но я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вспомнил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ использовали свСТиС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.
«Если ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ ΠΈ я смогу», β€” сказал я сСбС.
β€” Π’Ρ‹ ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡˆΡŒ, сын заплСснСвСлой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ самогоном Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π΄Π΅Ρ€ΡŒΠΌΠΎΠΌ, β€” с торТСством ΠΊΡ€ΠΈΠΊΠ½ΡƒΠ» я своСму стартСру. β€” Π’Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Мой стартСр ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ» Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ достойный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…. Π― вспомнил, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ швСдского Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ закваски ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ Йоханссон. Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этому, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли я Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ задумался ΠΎ сахарС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π»ΠΈ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ? НаконСц, я Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° это, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста являСтся ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Β«BrΓΆd och PizzaΒ» (Β«Π₯Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°Β») ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π° Йоханссона.

Β 

Моя сСмья Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.Π§Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ это соус. ВмСсто соуса Π½Π° основС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ соус Π½Π° основС Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ с соком ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, чСсноком ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ усилий, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ соус, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ чСснока, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Π― попытался Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соус пСсто Π”ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ²Π΅Π·Π΅. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ прСкрасный вкус, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ тСряСтС Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ хрустящСй свСТСсти, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, я Π½Π΅ экспСрт Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вас, ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Но Π½Π° YouTube ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ. Π’ΠΎΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° растяТки. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ любимоС мСсто, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° традиционная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния нСаполитанской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.
Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ: ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ Π·Π°Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Π΅Π· риска прилипания ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅.Π― всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ этот ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Ρ…Π»Π΅Π±.

КакиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ. На этот Ρ€Π°Π· я использовала ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ. Π’ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π· я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ осьминогов, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ лосося. Π­Ρ‚ΠΎ самоС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ с острым, солСным вкусом. Он ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкиС Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ.И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ. Π‘Π΅Π· ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ это нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ. НавСрноС, это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π½ΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Ошибка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― Π΄Π΅Π»Π°Π» это. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π²ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ всСм, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя. Блишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. НСваТно, насколько вкусна вся эта Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с сырой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ — это ΠΏΠΎΠ·ΠΎΡ€.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ камСнь для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ.ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящСй. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ камня для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, максимально ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь. Π’Π°ΡˆΠ° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π΅ сгорит, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π½Π΅ΠΉ. Π—Π°Ρ‚ΠΎ вкус Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной, хотя ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ коммСрчСскиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ закваски, я, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкусной, ΠΊΠ°ΠΊ моя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π½Π° закваскС.Но Π½Π° вашСм мСстС я Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ» Π½Π° это особого внимания.

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌ, Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ моя закваска ΠΈΠ·Π²Π΅Ρ€Π³Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π²ΡƒΠ»ΠΊΠ°Π½Ρƒ. Он ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ» Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ устроил ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ бСспорядок Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π±Ρ‹Π» съСдСн послСдний кусок ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ большС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ. Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сдСлал это Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ.

Β 

ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

Π₯рустящая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с соусом ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ чСснока.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° вашС усмотрСниС. Π― Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. И ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ.

тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
  • 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахар
  • 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соли
  • 12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ соль
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ соус
    • 1 большая ΠΊΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° — 1 1/2 — 2 стакана ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π²
    • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
    • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π°
    • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 1/2 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • соль ΠΏΠΎ вкусу
    Π’ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³
сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 16 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
  • 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°
  • 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ
  • 8 морских Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ²
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
    • РастворитС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вся ΠΌΡƒΠΊΠ° Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π°Π²Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.

    • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 4 части. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ части ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ создайтС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ напряТСниС Π½Π° повСрхности. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· большой ΠΈ срСдний ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ†.

    • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Π½Π° слСгка посыпанный ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π€Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 8 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΌ для выпСкания Π΄ΠΎ 500ΒΊF / 260ΒΊC (ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ссли это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ).

    • Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. Π― Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» ссылки Π½Π° 2 ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

    • НалСйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ краям Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈ сыр Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ приятный золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ | ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ совСт

    1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли ΠΈ сухими Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅). Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ с ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. НалСйтС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ растворятся. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.
    2. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ эластичным.Π§Π΅ΠΌ дольшС Π²Ρ‹ мСситС, Ρ‚Π΅ΠΌ качСствСннСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ тСсто. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€, помСститС Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ (полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ). ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 3 часа, Π·Π° это врСмя ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅.
    3. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ слСгка Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился соус. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.
    4. НагрСйтС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковородС (сковородС) ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ моллюски/моллюски. НакройтС сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ моллюсков, встряхивая сковороду ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 30 сСкунд ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ поднимая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ Π»ΠΈ ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΎΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΡŽΡ‚ΡΡ, снимитС сковороду с огня ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ мясо моллюсков ΠΈΠ· Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.
    5. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 220Β°C/425Β°F/Gas Mark 7.
    6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ тСста Π½Π° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ мСситС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ….РаскатайтС тСсто Π² большой ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΌ/ΒΌ дюйма. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом ΠΈΠ»ΠΈ застСлитС ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ (Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ). ΠŸΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ краям, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ вСсь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
    7. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠΎ тСсту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ моллюсками, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ.
    8. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с маслом Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.
    * Масло Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свСТий Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ (Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ) Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ с качСствСнным ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π² масло. Π§Π΅ΠΌ большС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ дольшС оставитС Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅, Ρ‚Π΅ΠΌ горячСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ масло.

    Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ прСдоставлСно Дэвидом Лофтусом.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ взяты ΠΈΠ· Β«Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… историй Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π°Β» Π‘Π°Ρ€Ρ‚Π° Π²Π°Π½ ΠžΠ»ΡŒΡ„Π΅Π½Π°, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Pavilion Books.

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ | Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ моллюсками

    Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, приготовлСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, сколько Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, искусствСнный ΠΊΡ€Π°Π± ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, для быстрого ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния. Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°? МоТно всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ для быстрого Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ свой собствСнный соус ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°, Π½Π° достиТСниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ трСбуСтся Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ дСнь.

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅: Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

    Frutti di mare β€” это ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².Π’ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ эта ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½Π΅ содСрТит сыра, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ здСсь Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ сыра ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ этого, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ frutti di mare, Π²ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ стало, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄.

    Π₯отя ΠΊ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ вкусу ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус, здСсь ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ нравится. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этой ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ frutti di mare Π½Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, добавляя бСсспорно ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус вашСй домашнСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅, которая понравится всСм.Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ.

    Насадки для приготовлСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π₯отя говядина ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, вСроятно, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ двумя самыми популярными Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ найдСтся мСсто ΠΈ для ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ приготовлСния основан Π½Π° использовании сухого Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π°, ΠΈ это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π Ρ‹Π±Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° ​​в Π²ΠΈΠ΄Π΅ стСйков ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, кусочками, Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Π±Π°Π± ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ способами.

    А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ с Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ вмСстС с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Π½Π΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ), поэтому, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ отсутствиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅!

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅: ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ искусствСнного ΠΊΡ€Π°Π±Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ экономичными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ доступны ΠΈ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ большС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρ†Π΅Π»ΡŒ состоит Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр, Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    НСдоварСнныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ β€” такая ΠΆΠ΅ плохая идСя, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ! Иногда ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… моллюсков Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚Π΅ творчСский ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ нравится. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ вкусном салатС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€.

    Π•Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ананас (ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ слит), ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ солСноС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, капСрсы ΠΈΠ»ΠΈ анчоусы, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсколько Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, это прСкрасно.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свСТиС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол для изысканной ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

    text-transform»> ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅

    Π­Ρ‚Π° лСгкая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ искусствСнного ΠΊΡ€Π°Π±Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Π•Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° вкус прСвосходСн, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ сочныС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

    • Автор: Виктория Π₯Π°Π½Π΅Π²Π΅Π΅Ρ€
    • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
    • Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 4 1x
    • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π°
    • color»> ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ
    • 1 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
    • ΒΌ стакана (60 ΠΌΠ») Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
    • ΒΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹
    • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (115 Π³) ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±Π°
    • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (115 Π³) консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ осьминога
    • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (большая Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ) Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹
    • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (115 Π³) ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²
    • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
    2. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½.
    3. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.
    4. Если Ρƒ вашСго гриля Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°, снимитС Π΅Π΅.
    5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€Π°Π±Π°, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ.
    7. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
    8. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.
    9. Π’Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    • ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочно-чСсночный соус вмСсто Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅
    • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ
    • ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° β€” ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ нравится.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‚Π° часто являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ созданию ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ объСдиняСм ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΊΡ€Π°Π±Π° с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ нСбольшим количСством ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

    Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти вкусныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² спСшкС, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ снова Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

    Π”Π°, вкус этой ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ frutti di mare Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ!

    Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» свою долю ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² моря. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒβ€¦ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с лобстСром — Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с Π·Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ…. Для получСния Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ, поТалуйста, посСтитС мою страницу раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

    Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с лобстСром ! Π₯рустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-чСсночным соусом, трСмя сырами, мясом лобстСра ΠΈ свСТим эстрагоном.

    Π₯ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ я ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, насколько Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусна эта ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°!! ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° лСгкая ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ, чСснок ΠΈ эстрагон прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со свСТим мясом ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сочСтаниС ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ связываСт всС это вмСстС. Π― Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ мою ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсночным соусом, Π½ΠΎ эта ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° прСвосходит!

    Π§Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с лобстСром:

    ΠœΡ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с домашнСго тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния соуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя; масло, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

    Когда соус выпарится, Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ мясо лобстСра Π² сковороду, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ соусом, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ собСритС ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сырами ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

    Когда ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° запСкаСтся Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π΅Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ свСТими Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ эстрагона ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с лобстСром?

    ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ниТнюю Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 500 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° нагрСваСтся.

    РастопитС ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

    Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

    Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-слабого ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ объСм ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сливочноС масло ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лобстСра Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

    Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    ΠŸΠΎΡ…Π»ΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ растянитС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³.ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    НаклонитС сковороду, удСрТивая мясо лобстСра Π½Π° мСстС свСрху. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-чСсночным соусом Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

    Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС мясо лобстСра ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сыра, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΡ‚ 8 Π΄ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ эстрагона ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

    Π― посыпала этот кусок ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ вмСстС с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π― ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π», насколько Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусна эта ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°?

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

    • Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ тСсто.
    • Моя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ каТдая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, поэтому врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
    • ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
    • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ эстрагон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    • Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкусной с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

    • Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Ρ€ΠΎΠΌΠ°
    • Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сСрдцСвины Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡˆΠΎΠΊΠΎΠ²
    • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

    Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ для создания этой ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹:

    ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!!

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с лобстСром

    Π­Ρ‚Ρƒ домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с лобстСром просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π₯рустящая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-чСсночным соусом, трСмя сырами, мясом лобстСра ΠΈ свСТим эстрагоном.

    Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΊΠ°

    ΠšΡƒΡ€Ρ: основноС блюдо

    ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

    ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

    ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

    ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 594 ΠΊΠΊΠ°Π»

    1/21x2x3x

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

    • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    • . 25 стаканов Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
    • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°
    • 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ хвоста лобстСра, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 0,5 дюйма
    • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
    • сыр
    • 0,25 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π°
    • 0,25 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
    • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² эстрагона, ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

    Cook ModeΠ—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ экран ΠΎΡ‚ затСмнСния

    Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ниТнюю ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 500 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсту для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° нагрСваСтся.

    • РастопитС ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.

    • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-слабого ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ объСм ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ»ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лобстСра Π² сковороду ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

    • ΠŸΠΎΡ…Π»ΠΎΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ растянитС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ.

    • НаклонитС сковороду, удСрТивая мясо лобстСра Π½Π° мСстС свСрху. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-чСсночным соусом Π²Π΅Ρ€Ρ… тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС мясо лобстСра ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сыра, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром.

    • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8–12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ эстрагона ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΡ

    • Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ тСсто.
    • Моя ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π°ΡΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ каТдая Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π°, поэтому врСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
    • ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
    • ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ эстрагон ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
    • Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

    ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 594 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 59 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 28 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 27 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 15 Π³ | ВрансТиры: 1 Π³ | Π₯олСстСрин: 141 ΠΌΠ³ | Натрий: 1359 ΠΌΠ³ | Калий: 283 ΠΌΠ³ | Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 8 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 859 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 6 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 318 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 5 ΠΌΠ³

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

    Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих гостСй, просто Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с вкусными ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.Π£ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ самыС популярныС Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅! Ананасовая ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочСтаСт Π² сСбС нСвСроятно вкусныС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ананаса ΠΈ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с этого ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ сначала ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 4 шага. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ этого Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: {ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1 тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ (ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅). {ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 6 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. {ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося.

    Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ соус пСсто, вялСныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.

    ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ инструкции ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π°Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π² распСчатанной ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ соус Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ, красный Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сдСлано, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΎ Π΄Π΅ гальо. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эту ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π½Π°Π°Π½ с крСвСтками…

    Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для достиТСния успСха. ΠœΡ‹ надССмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ поняли это, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вСрнСмся ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ 7 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ 4 шага. Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

    На Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° + соуса ΠΈΠ· диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. ШАГ 9. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ смСсью ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°.

    ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ опрСдСлСния: Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов Π΅Π΅ приготовлСния! Для нашСй «сСкрСтной смСси» спСций ΠΌΡ‹ с АлСксом использовали нСсколько источников: Old Bay, ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Cajun ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    НСмного спСций, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ эту ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ лСпСшкой пСсто вкусной ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для всСй сСмьи. Easy Blackened Shrimp and Pesto Pizza ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ΠŸΠ΅ΡΡ‚ΠΎ β€” ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΈ ΠΎΠ½ особСнно вкусСн Π² пиццС…

    Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, приготовлСнная Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, сколько Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ свСТиС ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, искусствСнный ΠΊΡ€Π°Π± ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, для быстрого ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния. Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

    Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠ° β€” это тСсто ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π° Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ. Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. Π― использовала свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅ΠΆΠ°Π» Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ со Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ дня приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я достала кусочСк Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ раскатала Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π΅, подсыпав Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

    ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€Π΅, Π΄Π΅Π²Π΅ΠΉΠ½, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ НЕ использовались Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π― Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» это, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ с этим.***ΠŸΠ Π˜ΠœΠ•Π§ΠΠΠ˜Π•: 1 — 2 C, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смогли ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасный вкус ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвСроятно!!

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Β°C. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΈ ΠΈ лосося Π½Π° основу для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ маслом ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 7-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ

    Π’ послСднСС врСмя я ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² своСй домашнСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΈ сСгодня Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ даю всСму ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ 550 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² мяса (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, колбасы), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ΠΈ Π·Π°ΡΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

    Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ способов приготовлСния ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния смСси ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ сочными ΠΈ вкусными, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, Π½Π΅ дСлая ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Preview: Really Crunchy Fried Shrimp β€” это простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ‚ довольно хрустящий вкус. Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ вас ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ЖарСная ΠΏΠΈΡ‰Π° β€” Π²Ρ‹ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. НСсмотря Π½Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΆΠΈΡ€, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эти ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ находятся Π² охраняСмом спискС.

    Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: тСсто для 2 ΠΏΠΈΡ†Ρ† (12 дюймов). Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. 325 Π³ (1 стакан 7 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ) Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (110Β°F) 5 Π³ (1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) сухих Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ; 500 Π³ (3 1/4 стакана) ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Antimo Caputo Β«00Β» 10 Π³ (1 ст. Π».) Jacobsen Salt Co.Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ ΠΏΠΎ использованию чистой ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ морской соли

    ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π·Π° дСнь Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ вСсы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ вСс являСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ объСм. Π’Π°ΠΌ понадобится варочная ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ стол ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатайтС тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ тСсто для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

    Для Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ это ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° трСбуСтся всСго 6 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (плюс соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†), Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” доступный Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², свСТих ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остроС, это срСдизСмноморскоС блюдо β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ 12-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. Π― использовала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 2 ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π° лСпСшкС, лавашС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты. ДобавляйтС Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρƒ ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ!

    ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсночным соусом Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вмСсто приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π― объСдинил своС любимоС блюдо с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот эпичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π­Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ β€” это Π±ΠΎΠΌΠ±Π°.ΠΊΠΎΠΌ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

    Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 500Β°F, помСститС камСнь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа.ΠšΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ: Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ сливочноС масло Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ станСт мягким ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ со сковороды ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

    Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ стандартных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ тСсто Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ соусом пСсто ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. НСт гриля? Π‘Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ это тСсто Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 500 градусов.

    Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ананасами создали эффСктноС ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусов! Π― нашСл Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° CDKitchen ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ нравятся, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Когда ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ с Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ананасами Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ.

    БСйчас самоС врСмя Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ для сСбя Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ стили ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ вашСй сСмьи Π² этом ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π° любой вкус. ΠœΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΎΡ‚ тСста Π΄ΠΎ вкусных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ всСго ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠΌ вас с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡΠΊΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ домашнСй ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со своими Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ растворятся.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, масло, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ миску, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ тСстом, Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для подъСма.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Π³ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌ блюдом. Π’ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ‚Π΅ с маслянистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, слСгка сладким Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ толстым слоСм сыра. По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π°, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ сСмья ΠΈΠ· 4-5 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ.

    Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочноС масло Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ растаСт. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ смСсь ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²; Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ станут Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

    Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ соуса ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ довольно прост, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! МногиС люди ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ β€” ΠΈ, чСстно говоря, это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ с ΠΊΡ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ прСвосходны.

    Рэйч дСлится своим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π° старой ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ β€” ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ с французским Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΏΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ½ΠΈ Π² соусС. Π”ΠΎΠΌ ΠΈ сдСлай сам 7 Π³Π°Π΄ΠΆΠ΅Ρ‚ΠΎΠ² для ΡƒΠ±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ваш Π΄ΠΎΠΌ самым чистым

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ кСсадилью ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² нСсколько простых дСйствий.УгоститС ΠΈΡ… Π½Π° свой вкус, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ добавляя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹, ΠΏΠΎ ТСланию. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с сыром доставляСт ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ игристого сыра β€” Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ кусочком простого сырного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°!

    Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС слСгка ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ свСрху хрустящСй капустой ΠΈ шинкованной капустой, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сливочно-пряным соусом Ρ‚Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, капСлькой свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈ соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.

    Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пасту ΠΏΠΎ-дТамбалайски с острой свининой (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ) ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ | РэйчСл Рэй Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ нСдоступно, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ сообщСниС ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… спонсоров. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ½ΠΎΠ΅ обСспСчСниС для Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹, ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ страницу.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΏΠΎ сути, прСдставляСт собой Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ чСсночный Π°Π»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ. Он готовится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ являСтся Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом нашСй сСмьи ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с домашнСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹! Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, насколько Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

    Π—Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π‘ΠΎΠ±Π±ΠΈ Ѐлэй ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ нас Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ изысканноС Ρ€Π°Π³Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для вас. Π’ Π΅Π³ΠΎ состав входят нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² моллюсков, колбаса Π°Π½ΠΎΠ΄ΡƒΠΉ ΠΈ сСкрСтный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ гостям: анчоусы.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Texas Trash β€” идСальная смСсь для пСрСкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всСгда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ! Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΊΡ€Π΅Π½Π΄Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΎΠ½ΠΎ вкусноС, остроС ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅!

    11 часов Π½Π°Π·Π°Π΄ Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ состоит ΠΈΠ· свСТих (ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…) ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с растоплСнным маслом, домашнСй ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, сочного ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²Π°.Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится всСго Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *