Пирог на кефире с вареньем на скорую руку рецепт с фото пошагово: Пирог с вареньем на кефире

0 Comments

Содержание

Быстрый пирог на кефире с вареньем на скорую руку рецепт с фото пошагово

1. Берём ёмкость, в которой будем всё смешивать и выливаем сюда 3 яйца и сразу же добавляем 2 стакана сахара. Для того чтобы мне хорошо их взбить, я буду их перемешивать миксером и хорошо взбиваем.Вот такая у меня получилась пышная масса. Теперь сюда мы добавляем сливочное масло и так же будем хорошо взбивать миксером.

Я всё перемешала до однородной массы, как видите и теперь я сюда должна добавить 1 стакан варенья. У меня варенье смородиновое, которое мы вместе с мамой собирали в нашем саду. И вот сюда высыпаем. Мешать я буду ложечкой. оно получается вот такое вот красивого цвета. И теперь сюда же я буду добавлять сразу 2 стакана кефира.

2. И всё хорошо перемешиваем, до однородной массы. Сюда же выливаем второй стакан и одну чайную ложку соды и всё это хорошо мы должны перемешать.Вот такая у меня получилась масса и теперь я сюда буду добавлять муку, я за раннее себе приготовила 4 стакана муки, но надо будет смотреть по тесту.
Тесто должно у нас получится , как густая манка, так что может даже хватит и 3 стакана.

Так что понемножку добавляйте, чтоб не ошибиться и всё хорошо перемешиваем. Как видите, я не рассчитал с мисочкой, у меня осталось ещё очень много муки которую надо использовать. По этому я беру другую мисочку и теперь сюда всё буду выливать и там буду продолжать мешать.Моё тесто уже готово, как видите, оно похоже на густую манную кашу. Теперь берём противень, я беру круглый противень, можете положить пергаментную бумагу, можете без пергаментной бумаги и так и так будет хорошо.

3. Обязательно надо смазать растительным маслом, я уже как видите смазала и сюда мы выливаем наше тесто. Когда мы вылили тесто, обязательно ложечкой возьмите и разровняйте тесто, для того чтобы оно получилось ровнее, чтоб потом наш кекс был ровненький. И обязательно перед тем как его ставить в духовку, включите её чтобы она была горячей. Выпекаем наш кекс при температуре примерно 200-220 градусов, 30-40 минут. А как проверить готовность? Возьмите спичкой и проткните, если ничего не остаётся, значит кекс готов.

Наш кекс готов, как видите он получился вот такого вот румяного цвета и так как я использовала смородиновое варенье, оно очень пахнет смородиной. Теперь я хочу его украсить, а украшать я буду пудрой сахарной, ну вот так вот сверху посыпаете. Если хотите, можете и шоколадом сверху украсить, но я буду пудрочкой.

Торт из кефира и варенья рецепт с фото

Самое точное и полное описание: торт из кефира и варенья рецепт с фото — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Родные просят испечь, что-нибудь вкусненькое, а вы так устали, и нет сил? Тогда непременно обратите внимание на домашний торт с вареньем. Гарантируем, что рецепт приживется в вашей семье, ведь он совсем не затратный, а какой вкусный получается торт! Пальчики оближешь!

Нам потребуется:

  • варенье (любое по вашему вкусу) — 1 ст.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • 1/3 ст. сахара;
  • кефир — 1 ст.;
  • два яйца;
  • мука — 2,5 ст.

Как приготовить торт с вареньем на кефире

  1. Этот торт из раздела, все смешал и готово! Но соблюдая поочередность смешивания ингредиентов, тортик получится просто сказочным.
  2. Мешайте варенье с содой, у вас произойдет целая химическая реакция) Масса должна увеличится в объеме.
  3. Спустя пару минут, добавьте кефир и яйца, все взбейте. Если у вас уж очень сладкое варенье. тогда сахар можно не добавлять, а если смородина или клюква, добавьте немного сахар, на свой вкус.
  4. Вводим муку, еще раз взбиваем, и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.
  5. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог 30-40 минут. Старайтесь не заглядывать в духовку, пока пирог выпекается, готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.

Подавайте торт с вареньем на стол посыпав его сахарной пудрой или полив горячим шоколадом! А еще из такого теста можно приготовить кексики, но заполняйте формочки на 2/3 объема, ведь тесто очень увеличивается в объемах.

Пусть вам всегда будет вкусно! Готовьте вместе с лучшим сайтом кулинарии!

Ингредиенты

Для коржей:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Варенье – 1 ст.
  • Сода – 2 ч.л.
  • Мука – 2 ст.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Крем:

  • Сметана – 0,5 л
  • Сахар – 1 ст.
  • Ваниль – 0,5 ч.л.

Количество порций: 6

Время приготовления: 15 минут подготовки + 1 час в духовке

Торт с вареньем на кефире – это десерт, вкус которого перенесет вас в детство, к бабушке в деревню, которая заботливыми руками готовила такое лакомство каждое утро, даже если у вас никогда не было бабушки в деревне, и вы никогда не ели такого торта)

Как приготовить торт с вареньем на кефире, пошаговый рецепт с фото:

В миску разбиваем яйца и всыпаем весь сахар, который нужен нам для теста.

Яйца с сахаром взбиваем миксером так, чтобы в итоге масса получилась практически белой, пышной и увеличилась в размере раза в 2-3.

Для того чтобы придать аромата и необычного вкуса торту, в тесто необходимо добавить любимое вами варенье или джем) лучше брать варенье, в котором нет ягод, но я очень люблю клубничное, в котором они есть, потому пришлось решать этот вопрос радикально…

И перемолоть их в блендере) так и любимый вкус останется, и структура теста при выпечке не испортится и не осядет.

Варенье добавляем в тесто и снова перемешиваем.

К получившейся массе добавляем просеянную муку и соду. Соду гасить нам не нужно, поскольку в кефире содержаться кислоты, которые это сделают и без уксуса.

Готовое тесто должно получится густым, ароматным и достаточным по объему, чтобы его хватило на 2 коржа, которые нам необходимо будет испечь)

В форму, застеленную пергаментом, выливаем тесто и ставим его в разогретую до 1800 духовку на 20-30 минут для каждого коржа.

Для крема ложкой смешиваем сметану и весь сахар с ванилью и дожидаемся полного растворения сахара. Сметанный крем лучше не взбивать, иначе он потеряет свою плотность и растечётся по коржам, что сделает их вид не таким аппетитным.

Готовые коржи промазываем кремом и ставим в холодильник хотя бы на пару часов для пропитки. Простой рецепт торта с вареньем покорит вас и ваших друзей.

Торт с вареньем из клубники получается очень мокрый, нежный и вкусный, хорошо подавать его с чаем или есть просто так)

Приятного аппетита!

Необходимо быстро приготовить что-то вкусное к чаю? Попробуйте сделать пирог на кефире с вареньем. Вам потребуется минимум продуктов и совсем немного времени.

Простой пирог на кефире с вареньем

Пирог к чаю с вареньем по этому рецепту можно делать уже и с подкисшего кефира, а варенье кладите любое, по своему вкусу.

Необходимые продукты:
  • два яйца;
  • 2 стакана муки;
  • 120 грамм сахара;
  • 0,25 литра кефира;
  • 250 грамм варенья;
  • 0,4 кг муки;
  • ложечка соды.
Процесс приготовления:
  1. Хорошо перемешиваем яйца с сахаром, вливаем к ним варенье, кефир, а затем добавляем муку и соду, доводим все до однородности.
  2. Перекладываем в форму для выпекания и держим в духовом шкафу 45 минут при 180 градусах.

Рецепт пышной выпечки в духовке

Еще один вариант, как можно приготовить пышный пирог на кефире. Он получается еще и очень рассыпчатым, и ароматным.

Необходимые продукты:
  • щепотка соли;
  • 0,2 литра кефира;
  • три яйца;
  • 200 грамм сахара;
  • стакан варенья;
  • полторы ложечки разрыхлителя;
  • большая ложка крахмала;
  • 0,45 кг муки;
  • 0,1 литра растительного масла.
Процесс приготовления:
  1. Помещаем яйца, соль, сахар в миску и доводим до пены миксером.
  2. Добавляем растительное масло, затем кефир и хорошо перемешиваем.
  3. Засыпаем муку, кладем разрыхлитель, слегка взбиваем венчиком до образования пышной массы.
  4. Часть теста выкладываем в форму, промазываем его вареньем, которое присыпаем крахмалом, чтоб оно стало немного гуще, и сверху снова кладем оставшееся тесто.
  5. Готовим пирог в заранее прогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Пирог «Трухлявый пень»

Пирог «Трухлявый пень» с вареньем на кефире получил такое название из-за внешнего вида: сверху темный, а внутри пористый, как будто кто-то дырочки проточил.

Необходимые продукты:
  • 0,35 кг муки;
  • 200 грамм кефира;
  • 0,2 кг сахара;
  • ложечка соды;
  • два яйца;
  • 0,2 кг варенья.
Процесс приготовления:
  1. Хорошо вымешиваем сахар с яйцами, чтобы получилась пена, и вливаем к ним кефир.
  2. Туда же добавляем варенье, соду и муку. Снова вымешиваем до однородности — масса должна выйти густой.
  3. Перекладываем тесто в форму и готовим 40 минут при 200 градусах в предварительно нагретом духовом шкафу.
Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить десерт к чаю в мультиварке?

Пирог в мультиварке по этому рецепту ничем не уступает приготовленному в духовке, скорее наоборот, выходит более нежным.

Необходимые продукты:
  • ложечка соды;
  • одно яйцо;
  • 0,4 кг муки;
  • 0,3 литра кефира;
  • стакан варенья;
  • 160 грамм сахара.
Процесс приготовления:
  1. Смешиваем кефир и варенье, взбиваем миксером, добавляем к ним соду.
  2. В другой емкости соединяем яйцо с сахаром и эту массу вливаем к кефирной смеси.
  3. Аккуратно начинаем вводить муку, доводя тесто, до нужной густоты.
  4. То, что получилось, перекладываем в чашу. Включаем прибор в режим «Выпечка» на 60 минут, после чего можно лакомиться десертом.

Не извлекайте такой пирог из чаши сразу. Дайте ему немного остыть, иначе он может раскрошиться.

Пирог «Бедный студент»

Простой рецепт как из ничего сделать вкусную выпечку. Понадобятся только самые доступные ингредиенты, которые найдутся даже в холодильнике бедного студента

Необходимые продукты:
  • три ложки варенья;
  • 0,2 литра кефира;
  • ложечка соды;
  • 0,15 кг сахара;
  • одно яйцо;
  • 0,26 кг муки;
  • две ложки масла растительного.
Процесс приготовления:
  1. Указанное количество муки соединяем сначала с содой, а затем и с сахаром, все хорошо перемешиваем.
  2. Отдельно слегка взобьем яйцо, добавим к этой смеси кефир и воспользуемся венчиком, чтобы довести массу до однородности.
  3. Вливаем сюда же масло и выбранное варенье, соединяем между собой обе подготовленные массы, не забывая перемешать.
  4. Готовим не менее 45 минут при 180 градусах в духовке. Возможно, понадобится и больше времени – до 60 минут.

Манник на кефире с вареньем

Такой пирог не только подойдет для завтрака, но и вполне сгодится для ланча. Его преимущество в использовании меньшего количества муки, чем в других рецептах.

А значит, пусть и с натяжкой, его можно считать почти диетическим.

Необходимые продукты:
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм варенья;
  • 0,1 кг манки;
  • треть маленькой ложки соды;
  • 150 грамм муки;
  • полстакана кефира;
  • яйцо.
Процесс приготовления:
  1. Слегка прогреваем кефир и заливаем им указанное количество манки. Убираем на 30 минут, чтобы масса набухла.
  2. Отдельно взбиваем яйцо и соединяем его с вареньем, топленым маслом, мукой и содой. Вымешиваем до однородности.
  3. Сюда же добавляем уже настоявшуюся крупу с кефиром и полученным тестом, заполняем форму для выпекания.
  4. Убираем ее на 50 минут в духовку, поставив уровень нагрева на 190 градусов.

Пирог «Негритенок» с вареньем на кефире

Рецепт для тех, кто ленится, даже когда очень хочется сладкого. Нет желания ничего делать? Так почти ничего и не придётся!

Необходимые продукты:
  • стакан варенья темного цвета;
  • 0,25 литра кефира;
  • 0,35 кг муки;
  • ложечка соды;
  • два яйца;
  • 120 грамм сахара.
Процесс приготовления:
  1. Соедините яйца с сахаром, влейте в эту смесь варенье, кефир и соду, перемешайте до однородности.
  2. Теперь добавляйте муку, но не слишком много, поскольку тесто не должно быть очень густым.
  3. Переложите смесь в выбранную форму для выпекания и готовьте около 25 минут при 180 градусах.

Готовим с овсяными хлопьями

Пирог не только вкусный, но еще и полезный. Отличный вариант для сладкого завтрака.

Хлопья берите быстрого приготовления, они скорее дойдут до нужного состояния.

Необходимые продукты:
  • 120 грамм варенья;
  • 0,25 литра кефира;
  • щепотка соли;
  • стакан муки и столько же овсяных хлопьев;
  • 100 грамм сахара;
  • половина маленькой ложечки соды;
  • 70 миллилитров растительного масла.
Процесс приготовления:
  1. Смешать все сухие ингредиенты между собой, кроме соды.
  2. В другой емкости соединить кефир и соду, влить масло растительное, а затем объединить эту смесь с сухой. Дать составу постоять несколько минут, чтоб овсянка слегка набухла.
  3. Часть полученной массы отправить в форму, сверху покрыть ее выбранным вареньем и снова залить оставшимся тестом.
  4. Убрать в заранее хорошо прогретый духовой шкаф примерно на 30 минут. Не пугайтесь если по поверхности пирога пошли трещины — это нормально и на вкус никак не повлияет.

Как видите, пара ложек варенья и позавчерашний кефир — это не претенденты на путёвку в мусорное ведро. Это весьма пригодные ингредиенты для очень приличного пирога. А уж если где-то завалялась ещё и горсточка орехов, так выйдет целый кулинарный шедевр!

Торт Черный принц на кефире

Шоколадный торт на кефире с кремом из сметаны и сгущенки

245 ккал

1 ч 30 мин

состав Торт манник на кефире

Вкусный домашний торт, с нежным творожным кремом и приятным банановым вкусом!

247 ккал

1 ч 30 мин

состав Шоколадный торт на кефире

Шоколадный торт на кефире – нежные коржи и вкусный крем!

383 ккал

1 ч 30 мин

состав Торт Зебра на кефире

Несмотря на свою простоту торт получается превосходным

237 ккал

1 ч

состав Торт со сгущенкой классический на кефире

Такой торт можно готовить с малышом. Просто и быстро, а как вкусно!

325 ккал

5 ч

состав Торт на кефире Фантастика

По-настоящему фантастический торт!

285 ккал

3 ч 30 мин

состав Блинный торт с заварным кремом на кефире

Потрясающе вкусный тортик с нежнейшим кремом

273 ккал

30 мин

состав Торт Трухлявый пень на кефире

Сочный торт, красивая форма подачи! Радуй лакомством родных!

289 ккал

5 ч

состав Торт Поцелуй негра. Бисквит на кефире

Ароматный, очень вкусный шоколадный торт, оторваться невозможно!

319 ккал

1 ч

состав Торт на кефире в мультиварке

Фантастический торт в мультиварке! Неповторимый вкус!

278 ккал

4 ч

состав Торт Анжелика на кефире

Этот торт волшебный – за ночь пропитавшись кремом, вырастает в высоту!

293 ккал

1 ч 40 мин

состав Торт Зебра на сметане и кефире

Торт, красивый и снаружи, и внутри! Сочный, полосатый – прелесть!

294 ккал

7 ч

состав Торт Красный бархат на кефире

Удивите своих гостей необычным тортом Красный бархат!

306 ккал

2 ч

состав Торт зебра в мультиварке на кефире

Приготовь простой и очень красивый торт к приходу гостей!

311 ккал

1 ч 45 мин

состав Торт бисквит на кефире

Детишкам очень понравится! Простой рецепт вкусного бисквита!

334 ккал

1 ч

состав Торт Черный принц на кефире с орехами и изюмом

Восхитительный торт с двумя кремами покорит ваше сердце!

247 ккал

2 ч 30 мин

состав Торт Овсяник на кефире

Простой в приготовлении тортик приятно удивит званых гостей!

277 ккал

1 ч

состав Пирог Зебра на кефире

Вкуснейший пирог для домашнего уютного вечера!

226 ккал

1 ч

состав Пирог с черемухой, сметаной и кефиром

Пирог с черемухой хорошо знают в Сибири и не только. Вперед готовить!

162 ккал

1 ч 30 мин

состав Бисквит на кефире в мультиварке

Пышный, мягкий и воздушный бисквит на кефире! Чудо! Надо готовить!

364 ккал

1 ч 45 мин

состав Медовик на кефире

Нежный, мягки и не сложный в приготовлении торт.

245 ккал

1 ч

состав Торт Генерал на кефире

Сочный торт с воздушными коржами, сочетающий разные вкусы!

363 ккал

1 ч 45 мин

состав Торт Трухлявый пень с вареньем

Торт Трухлявый пень – вкус детства и любимого варенья!

268 ккал

1 ч 20 мин

состав Мокрый торт без яиц

Несложный в приготовлении тортик для домашнего чаепития.

249 ккал

1 д 12 ч

состав Клубничка творожно клубничный торт

Вкус клубники со сливочным кремом незабываем!

261 ккал

2 ч 30 мин

состав Торт Поль Робсон

Готовь знаменитый тортик и угощай родных!

329 ккал

4 ч 20 мин

состав Торт министерский

Этот торт превратит простое чаепитие в настоящий праздник!

283 ккал

16 ч

состав Торт Пеле шоколадный в домашних условиях

Нежные коржи, пропитаные сиропом. Очень вкусно!

313 ккал

1 ч 30 мин

состав Торт Улыбка негра

Популярный шоколадный торт ждет твоего внимания и оценки вкуса!

368 ккал

50 мин

состав Торт Зебра в духовке

Популярный рецепт пирога, знакомый всем с детства!

338 ккал

1 ч

состав Торт Африканская ромашка

Торт с необычным дизайном и названием удивит и обрадует своим вкусом!

189 ккал

2 ч

состав Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом

Нежный, ароматный шоколадный торт с вишней, м-м-м! Пальчики оближешь!

259 ккал

2 ч 15 мин

состав Новогодний торт Шишка

Торт Шишка достойно украсит праздничный Новогодний стол!

381 ккал

2 ч

состав Торт Пень с масляным кремом

Торт Трухлявый пень – очень красивый и вкусный десерт!

267 ккал

10 ч 45 мин

состав Торт Обезьяна

Торт-обезьянка порадует взрослых и детей за новогодним столом!

316 ккал

3 ч 30 мин

состав Торт-сердце Красный бархат

Торт Красный бархат удивит всех и станет одним из любимых тортов! Красивый, вкуснейший, нежный

376 ккал

1 ч 20 мин

состав Торт черный принц с вареньем

Простой и очень вкусный тортик к чаю. Попробуй!

271 ккал

2 ч 30 мин

состав Блинный торт с фруктами

Тортик подходит для любого детского праздника.

132 ккал

3 ч 40 мин

состав Муссовый торт с черносливом и орехами

Низкокалорийный кефирный мусс и шоколадно-ореховый бисквит.

193 ккал

5 ч

состав Торт Чёрный принц со сметанным кремом и сливками

Отличное сочетание шоколадного бисквита и нежного крема.

296 ккал

2 ч

состав Торт Красный бархат с зеркальной глазурью

Приготовь торт Красный бархат, который никого не оставит равнодушным!

310 ккал

1 д 2 ч

состав Ванька кучерявый

Торт со вкусом детства для начинающих!

264 ккал

1 ч 40 мин

состав Ленивая Монастырская изба из тонких блинчиков без муки

Облегченный вариант торта из тонких блинчиков без муки.

149 ккал

1 ч

состав Торт с бананами на кефире

Быстро готовить, вкусный, можно порадовать деток

251 ккал

1 ч 20 мин

состав Шоколадный торт Чудо

Очень вкусный и простой в приготовлении торт

226 ккал

30 мин

состав Маковый торт на кукурузной муке

Быстро, просто, вкусно – пробуй

227 ккал

1 ч

состав

Сегодня мы поговорим с Вами о выпечке на скорую руку, а именно про рецепты тортов на кефире. Торты на кефире готовятся быстро, максимум полчаса. Минимум ингредиентов и времени и у Вас приготовленный чудесный торт, который кстати можно не кушать горячим, а замораживать и кушать позже.

Кефир применяется во многих рецептах при похудении, так как является средством долголетия и молодости. Кефир очень полезный продукт и в кулинарии. С помощью кефира можно не только похудеть, но и поправиться. Выпечки на кефире получаются очень пышные, лёгкие и вкусные. Рецепты выпечек тортиков на кефире очень популярны, они готовятся очень легко и просто. Притом пирог на основе кефира, благодаря вашей фантазии, может стать вашим шедевром и ежедневным блюдом на вашем столе. Ингредиенты в таких пирогах очень просты. Лечебные свойство кефир, конечно же теряет, при выпечке, зато выпечка получается отменная, очень мягкая, воздушная и нежная, прямо тает во рту. Торт на кефире отлично подойдет к чашечке чая или кофе.

Торт на кефире с вареньем, рецепт с фото

Торт готовиться очень быстро и легко. Все ингредиенты перемешиваются и выпекается торт в духовке. Затем разрезается пополам и перемазывается вареньем.

Ингредиенты:

  • 2 куриных яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан любого варенья,
  • полтора стакана муки,
  • полтора стакана сахара,
  • 1 ч. л. соды.

Приготовление торта на кефире с вареньем:

Шаг 1. Первыми мы перемешиваем сахар, кефир, яйца и муку. Соду гасим с вареньем, должны появится пузырьки.

Шаг 2. Соединяем всё вместе и хорошо замешиваем, тесто получится не очень густое.

Шаг 3. Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто и отправляем в разогретую духовку и выпекаем. Зубочисткой проверяем готовность пирога, втыкаем зубочистку в пирог если она вытащилась сухая, значит пирог готов.

Шаг 4. Последний штрих, перерезаем пирог по горизонтали пополам и перемазываем вареньем. Верх торта можно украсить пудрой сахарной или ягодами с варенья. Торт готов к употреблению.

Торт с кефиром, рецепт с фото

Этот торт можно кушать сразу, а можно заморозить в морозилке, потом достать, разогреть в микроволновке и кушать. Способ приготовления торта на кефире с творогом очень прост: снова перемешиваем все ингредиенты, в определенном порядке, и выпекаем.

Ингредиенты:

  • кефир — 200 гр. ,
  • ванильный сахар — 1 пачка,
  • сахар — 1 стакан,
  • творог — 200 гр.,
  • мука — 1 стакан,
  • 1 большое яблоко,
  • 3 яйца,
  • сода — 1 ч.л.,
  • щепотка соли,
  • корица — по вкусу.

Приготовление торта с кефиром:

Шаг 1. Первыми перемешиваются яйца и сахар, к ним небольшими порциями добавляется кефир. Затем к этой смеси присоединяем соду, соль и сахар ванильный.

Шаг 2. Следующим присоединяем просеянную (обязательно просеянную) муку. Замешиваем тесто.

Шаг 3. Моем, чистим и удаляем сердцевину с яблока. Яблоко крошим на небольшие кубики и перемешиваем с творожной массой и корицей. Эту вкуснейшую смесь присоединяем к тексту и хорошенько перемешиваем всё вместе.

Шаг 4. Разогреваем духовку. Перекладываем на противень наше тесто и отправляем в духовку на 30 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Зубочистка сухая, значит пирог готов.

Шаг 5. Достаём пирог с духовки и можем кушать, а можем остудить и заморозить. Пирог в замороженном виде может хранится долго. При случае можете достать с морозилки, разогреть в микроволновке и кушать.

Торт на кефире с какао

Все сладкоежки любят сладости, но присутствие шоколада в выпечке никого не оставит равнодушным. Все пироги на кефире готовятся очень быстро и легко. Ингредиенты соединяются, перемешиваются и выпекаются.

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана,
  • 3 куриных яйца,
  • сахар — 1 стакан,
  • сливочное масло — 100 гр. ,
  • кефир — 300 мл.,
  • какао и шоколадная стружка — 50 гр.

Приготовление торта на кефире с какао:

Шаг 1. Как правило, первыми перетираются сахар и кефир, затем добавляют все ингредиенты по очереди. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 2. Противень смазываем маслом и выкладываем в него тесто. Выпекается тесто в разогретой духовке 20 минут.

Шаг 3. Готовый пирог можно смазать шоколадной глазурью и все, пирог готов к употреблению. Можно ещё разрезать пирог пополам по горизонтали и перемазать сметанным кремом. Так торт будет ещё вкуснее.

Торт на кефире со сметанным кремом, рецепт с фото

Как и в предыдущих описание ингредиенты перемешиваем, выпекаем коржи и перевязываем кремом.
Но в этом рецепте немного надо потрудится. Этот торт «Полосатик» безумно вкусный.

Ингредиенты:

для теста:

  • 3 куриных яйца,
  • кефир — 1 стакан,
  • сахар — 1 стакан,
  • мука — 2 стакана,
  • полчайной ложки гашеной соды,
  • какао — 1 ст. л.

для крема:

  • сметана — 500 гр.,
  • сахар — 100 гр.

Приготовление торта со сметанным кремом:

Шаг 1. Перемешиваем ингредиенты для теста и получаем тесто густоты сметаны. Делим тесто на две равных части.

Шаг 2. Одну часть оставляем как есть, а во вторую часть добавляем ложку какао и хорошенько перемешиваем, получится темное тесто.

Шаг 3. Выпекаем коржи в духовке, сначала светлый затем тёмный или наоборот.

Шаг 4. Готовые коржи разрезаем пополам по горизонтали. Выходит два светлых и два темных коржа.

Шаг 5. Перемешиваем сметану с сахара получаем крем и этим кремом перемазываем коржи. Коржи кладем по очереди светлый, темный и т.д. Верх торта украсть по своему вкусу.

Видите, как много вкусностей можно приготовить с простых ингредиентов. Каждый этот торт на кефире: рецепт с фото простой в приготовлении. Надеюсь наша подборка поможет Вам быстро и вкусно приготовить вкусную выпечку на скорую руку.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Пирог на скорую руку на йогурте -пошаговый рецепт с фото

Описание

Как часто вы печете для своих родных? Понимаю. То времени мало, то посуду пачкать не хочется.  А, скажите, легче побежать в ближайший магазин и купить к чаю непонятный релетик в упаковке или лучше запачкать  одну миску и венчик, и испечь, к примеру,  домашний пирог!

Друзья, предлагаю вашему внимаю рецепт, до безобразия, простого пирога на йогурте. Даже, если у вас на кухне нет весов, с ним вы тоже справитесь. Почему? Чуть ниже я расскажу.

Хочу заметить, что с кефиром данный пирог получится плотнее. Можете заглянуть в эту  статью, где я пекла пирог на кефире. Часто пеку пироги с кисломолочными продуктами и заметила, что нежнее пирог получается именно с йогуртом.

Выпечка с тёплыми продуктами получается всегда удачной (по опыту знаю)! Не поленитесь и достаньте продукты из холодильника. Это яйца и йогурт. Если вы храните раст. масло в холодильнике, его тоже следует достать.

Ингредиенты:

  • яйца — 2 больших или 3 средних,
  • сахар — 180 гр.,
  • мука — 1 стакан с горкой (170 гр.),
  • йогурт активия — 125 гр.
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка (5 гр.),
  • один пакет ванильного сахара,
  • раст. масло — 60 мл.

Как приготовить:Быстрый пирог на йогурте (печем в мультиварке)

Удачные, простые, да к тому же вкусные рецепты я люблю.   Еще я люблю печь  пироги на скорую руку в мультиварке.  Но, если, вдруг, у вас нет такой помощницы, смело доверяйте это дело вашей духовке. Только один совет: форму берите не большого диаметра, а так 20 см или 18.

Если семья у вас большая или вы собираетесь в гости, приготовьте двойную порцию теста для пирога.
Всё просто и быстро. Я поленилась вооружиться венчиком и за меня всю работу сделал мой незаменимый помощник на кухне — планетарный миксер!

В чашу отправляем все продукты. Последовательность не обязательно соблюдать. Если честно, я даже муку не просеивала. Теперь, при помощи венчика или миксера, доведите продукты до однородности.

Выливаем тесто для пирога в форму или в чашу мультиварки (смажьте ее раст. маслом) и включаем режим «выпечка».  Время выпечки у меня составляет 50 минут. В режиме «поддержание температуры» не выдерживаем.

Поднимается пирог на йогурте отлично. Готовность пирога проверяем как всегда — сухая лучинка.

Даем пирогу немного остыть в форме, потом при помощи лотка, для готовки на пару, освобождаем пирог от чаши. Даём полностью остыть, если, конечно, хватит терпения, и зовём всех пить чай!

Пирог на йогурте из мультиварки получается мягким, нежным и очень ароматным!

А теперь про весы. Они вам не потребуются только в том случае, если вы воспользуетесь обычным стаканом, емкостью в 125 мл. или 150. Если вы заметили я купила йогурт активия (125 гр.). Вот именно этот стаканчик выступал у меня в роли весов.

Сейчас поясню. В один такой стаканчик вмещаются два больших яйца или 3 маленьких. Сахара получается нужно 2 стаканчика и муки тоже два. Ошибиться тяжело. Дальше, пол стаканчика раст. масла, ну и соль и разрыхлитель понятно. Отмерили себе стаканчиком и быстро, и просто.

Перемешали венчиком, вылили в форму и отправили печься. Пока пирог печётся, вы занимаетесь своими делами.

Друзья, это не предел. В следующем рецепте я расскажу, как быстро и просто приготовить пышный и очень, очень вкусный морковный кекс! По-настоящему осенний пирог!

А пока, приятного чаепития и всех вам благ!

Бисквит из варенья — 9 пошаговых фото в рецепте

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!

Ингредиенты

Для приготовления бисквита из варенья нам понадобится:

варенье — 280 мл;

сода — 1 ч. л.;

яйца — 3 шт.;

мука пшеничная — 270 г;

масло подсолнечное — 50 мл;

сахар — 200 г.

Этапы приготовления

Если в варенье присутствуют крупные кусочки фруктов или ягод, то его следует процедить. Нам нужна только жидкая составляющая. У меня вишнёвое варенье, вишни я потом использовала для украшения. В варенье добавить соду, хорошо размешать и отставить в сторону на 5-10 минут. При добавлении соды варенье начнёт пениться.

В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар.

Массу хорошо взбить венчиком (до побеления).

Добавить в яичную массу варенье и подсолнечное рафинированное масло, размешать лопаткой.

Затем просеять муку и размешать тесто, чтобы не было комочков. Тесто будет как не очень густая сметана.

Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом, вылить тесто.

Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать бисквит 45-50 минут. Если верх начнёт быстро зарумяниваться, то форму прикрыть пергаментом. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна быть сухой. Бисквит перевернуть на решётку дном вверх, снять пергамент. Оставить до полного остывания.

Далее, по своему усмотрению, бисквит из варенья можно присыпать сахарной пудрой и нарезать, а можно разрезать на 2 коржа и смазать кремом, сгущёнкой или вареньем. Я сварила заварной крем и смазала бисквит внутри и сверху, получился домашний тортик. Украсила сверху вишнями из варенья. Теперь можно наливать чай и наслаждаться вкусом.Приятного аппетита!

Пирог с ягодным йогуртом и корочкой кренделя

Этот суперпростой десерт , почти не требующий выпечки, на вкус похож на чизкейк, но не требует особой суеты. My Berry Yogurt Pie приготовлен из греческого йогурта, упакованного с пробиотиками, нескольких ложек вашего любимого джема и домашнего заменителя замороженного взбитого топпинга (также известного как Cool Whip).

Сладкий и острый с соленым хрустом корочки кренделя? Да, пожалуйста. Это рецепт, к которому я буду возвращаться снова и снова.

Если вы ищете легкий летний десерт в последнюю минуту, этот ягодный йогуртовый пирог — это рецепт для вас.Для выпекания корочки требуется всего 8 минут, за это время вы можете легко взбить начинку. В качестве дополнительного бонуса вы можете украдкой съесть немного свежих фруктов и здоровую дозу протеина и пробиотиков, чтобы избавить вас от чувства вины!

Почему я люблю этот рецепт

Я впервые попробовал приготовить пирог с йогуртом, когда попробовал этот рецепт в Allrecipes (они сделали мою фотографию своим героем!). Это было восхитительно сливочно, и мне понравилось, как легко было приготовить . Тем не менее, я знал, что хочу внести несколько изменений, если сделаю это снова. Вот почему я люблю свой рецепт ягодно-йогуртового пирога:

Натуральный заменитель замороженного взбитого топпинга

Обычно я стараюсь избегать любых синтетических (и / или вредных для окружающей среды) ингредиентов, и в оригинальном рецепте этого пирога требовалось использовать таз со взбитой начинкой. Пока вкусно, хотелось поменять.

Многие из взбитых топпингов на рынке содержат не только кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, но также множество трудно произносимых «ингредиентов», таких как моностеарат сорбитана (WTF — это это?!?) И пальмовое масло, которое является огромным источник обезлесения, когда он не получен из устойчивых источников.

К счастью, приготовить домашние стабилизированные взбитые сливки несложно и гораздо полезнее. Лично я предпочел бы есть настоящую еду, чем непитательный лак из злаков, но это только я.

ПРИМЕЧАНИЕ. К сожалению, выбор «настоящей еды» обойдется вам в 2–3 доллара дополнительно. Это еще одна причина, по которой нам нужна реформа нашей нынешней (сломанной) продовольственной системы.

Лучше для вас, больше настраиваемых ингредиентов

Одна из вещей, которая привлекла меня к первоначальному рецепту, заключалась в том, что слово «йогурт» было частью названия.Я даже не подумал, что положить йогурт в начинку для пирога, но это прозвучало великолепно! Нет необходимости готовить, простой способ добавить немного острого запаха и дополнительных пробиотиков, которые я могу съесть с десертом ?!? ПОДПИШИТЕСЬ МЕНЯ.

Однако, когда я пошел делать это, я понял, что у меня под рукой нет клубничного йогурта. Вместо этого я использовал то, что всегда есть в моем холодильнике, — простой греческий йогурт и банку джема. Во всяком случае, это в основном то, что представляет собой йогурт с фруктами на дне. И его также можно бесконечно крутить, в зависимости от того, что у вас в холодильнике.

В настоящее время я нахожусь на огромном контейнере четырех фруктовых консервов Bonne Maman от Costco (36 унций менее чем за 8 долларов? Я ничего не могу с собой поделать … это такая выгодная сделка!), Так что я использовал это. Но не чувствуйте себя ограниченным! Должно быть множество способов подсластить простой йогурт по этому рецепту.

Как и в оригинальном рецепте, люблю добавление свежих фруктов. Опять же, вы можете использовать любые ягоды, свежие или замороженные. Черт возьми, не стесняйтесь попробовать и другие фрукты! Если вы придумаете какие-либо выигрышные комбинации, о которых я должен знать, я хотел бы услышать о них в комментариях ниже!

An (EASY) Домашнее солено-сладкое тесто

Не знаю, как вы, но мне часто кажется, что десерты нуждаются в большом количестве соли.Есть обычная карамель, а еще есть карамель с морской солью — уловил мой дрейф? Соленый + Сладкий = Потрясающе.

Что ж, для этого супер легкого коржа кренделя требуется всего три ингредиента, нулевые скалки и 8 минут для выпекания. Если честно, самое сложное — вытащить кухонный комбайн и заставить его занять место в моей посудомоечной машине. (То есть в большинстве дней совсем несложно.)

СОВЕТ: Не волнуйтесь, вы также можете приготовить это без кухонного комбайна! Перейдите к разделу часто задаваемых вопросов, чтобы узнать, как это сделать.

По моему скромному мнению, оно также намного вкуснее, чем корки из купленных в магазине. (Не стыдно использовать их, если вы хотите! Вот несколько советов по выбору лучшего. Однако солено-сладкий баланс этой корочки под контролем. Если у вас есть время, я настоятельно рекомендую вам попробовать.)

И если всего этого было недостаточно, вы также можете сделать его вегетарианским и / или без глютена. Просто замените веганское масло и / или крендели без глютена (их есть в обоих Aldi и TJ).

СОВЕТ : Вы можете использовать корочку для пирога с другими начинками! Я обязательно буду использовать этот рецепт для своего чизкейка в будущем. И, наверное, в каком-нибудь барном печенье тоже.

Как приготовить пирог с ягодным йогуртом

Теперь, когда вы готовы сделать этот невероятно простой (почти) десерт без выпечки, самое время взять ингредиенты. Вот все, что вам нужно:

1. Приготовить корочку для пирога с кренделем

Самый быстрый способ приготовить этот пирог — использовать кухонный комбайн или блендер. Прочтите FAQ для получения инструкций, если у вас их нет под рукой!

Просто взбейте крендели блином, пока они не станут относительно хорошими.

Добавьте масло и сахар. Продолжайте блиц, пока крошки не станут однородными и не начнут собираться вместе.

Вылейте содержимое корочки в форму для пирога, при необходимости осторожно снимая лезвие кухонного комбайна.

Пальцами средней силы надавите на корку, чтобы она встала на место вокруг дна и боковых сторон сковороды. По мере того, как корочка начинает формироваться, вы можете увидеть, где ее при необходимости выровнять. Вот хорошее видео, показывающее, как приготовить пресс в корочке с помощью кухонного комбайна.

СОВЕТ: Если вы очень спешите, вы всегда можете выбрать готовую корку для крекера из магазина. Я просто предпочитаю солено-сладкий баланс корочки кренделя и люблю знать * точно *, что в него входит! А крендели в моем местном Aldi стоят менее 2 долларов за пакет, так что это также почти неизбежно дешевле, чем купленные в магазине.

2. Приготовить начинку из ягодного йогурта

Добавьте в миску размягченный сливочный сыр с ванилью и сахарной пудрой. Взбить до однородной массы. Добавьте сливки и продолжайте взбивать до образования твердых пиков.

ПРИМЕЧАНИЕ. Вы можете сэкономить немного времени, добавив сливки в миску со сливочным сыром и взбивая все вместе. В результате получится немного менее однородная консистенция, но, поскольку я предпочитаю добавлять консервы более крупными, это меня никогда не беспокоит.

Когда стабилизированная смесь взбитых сливок будет готова, добавьте консервы и йогурт, свернув для смешивания.

СОВЕТ: Если вам нужен ярлык и / или вы хотите снизить общую стоимость этого йогуртового пирога примерно на 3 доллара, вы можете заменить таз со взбитой начинкой на сливочный сыр, жирные сливки, сахарную пудру и ваниль. В магазинах Aldi и других версиях ванны продаются примерно по 0,80 доллара. Если вы готовите веганский пирог с йогуртом и хотите такой же ярлык, So Delicious и TruWhip предлагают веганские варианты. Только учтите, что веганские версии не сэкономят вам денег, только время.

3.Собрать и охладить

Как только корочка полностью остынет — около 15 минут на решетке для охлаждения — просто влейте начинку. Выровняйте его тыльной стороной ложки или смещенным шпателем.

Если у вас свежие ягоды, можете украсить ими пирог или добавить скрытый слой под ними. Или сделайте то и другое понемногу! ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы собираетесь заморозить пирог, я рекомендую подождать, чтобы украсить его, пока он не разморозится и не будет готов к подаче.

Плотно накройте (желательно чем-нибудь многоразовым или перерабатываемым) и охладите.

Поместите его в холодильник минимум на 6 часов для застывания; в качестве альтернативы, вы можете положить его в морозильную камеру на 2 часа, чтобы быстрее застыть. После охлаждения нарежьте и подавайте. Наслаждаться!

В холодильнике должно храниться неделю. Если вы хотите опередить предстоящую вечеринку, она продлится до месяца в морозильной камере! Просто дайте йогуртовому пирогу разморозиться в холодильнике на ночь.

Варианты вкуса

Есть множество способов превратить этот простой пирог с йогуртом в собственный шедевр.Вот несколько идей для начала:

  • Используйте любые фруктовые консервы ~ или жидкие подсластители, такие как мед, агава или клен
  • Используйте любые ароматизированные стаканчики для йогурта , которые могут быть у вас под рукой — не стесняйтесь смешивать и сочетать!
  • Sub крекеры Грэм, имбирь или шоколадное печенье для кренделей.
  • Добавьте свежие или замороженные ягоды сверху или внутрь — в зависимости от размера вам может потребоваться нарезать их (или смешать, если они заморожены).

Часто задаваемые вопросы

Какое варенье лучше всего использовать для этого рецепта пирога?

Прелесть этого йогуртового пирога в том, что вы можете выбрать свой любимый вкус. Я использовал четыре фруктовых консервов Bonne Mamman, потому что я могу купить гигантский контейнер емкостью 36 унций в Costco всего за 7 долларов, но не чувствую себя ограниченным. Подойдет любое варенье, желе или фруктовое пюре!

Будет ли ваша банка черничной, абрикосовой, клубничной или малиновой, вареньем, желе или вареньем, ВСЕ это подойдет.Виноградное желе? Проверять. Лимонный творог? Ага. Ваше домашнее варенье из прошлого сезона? О, черт возьми! Нет варенья, но есть супер спелые бананы? Или кленовый сироп, агава или немного меда? ЭТИ РАБОТА тоже. Не стесняйтесь играть и найдите свой идеальный вкус пирога!

Вместо этого вы также можете использовать свой любимый ароматизированный йогурт, но я предпочитаю покупать простой греческий йогурт, чтобы сэкономить деньги, сэкономить на пластике. и могут приготовить мой йогурт по сладким или соленым рецептам.

Могу я приготовить этот пирог раньше времени?

Ага! Этот пирог прекрасно застывает, так что не стесняйтесь готовить его за месяц вперед.Как тебе готовиться? Когда пора подавать, дайте ему разморозиться в холодильнике на 6-8 часов, а затем украсьте любыми ягодами, которые вам нравятся. Любых остатков еды хватит на неделю, если у вас есть такой самоконтроль.

Могу ли я приготовить веганский вариант этого пирога с йогуртом?

Черт возьми! Просто замените веганское масло коркой кренделя и замените кокосовый греческий йогурт и веганский сливочный сыр и кокосовые сливки для начинки. Вы также можете попробовать альтернативный рецепт взбитых сливок, стабилизированных веганами.

Если вам нужен суперпростой вариант, используйте емкость с немолочной взбитой начинкой в ​​качестве единственного другого ингредиента для начинки с йогуртом и консервами.

Можно ли приготовить корочку кренделя без кухонного комбайна?

Конечно! Если у вас есть блендер, он тоже подойдет. Если вы этого не сделаете, не волнуйтесь!

Если у вас есть прочная сумка на молнии, скалка или молоток, и вам нужно потренироваться с некоторой агрессией или нервной энергией, вы легко сможете добиться восхитительных результатов.Это видео покажет вам, как это делается.

У меня закончился сливочный сыр … У вас есть другие способы сделать стабилизированные взбитые сливки?

Да, существует СТОЛЬКО способов сделать стабилизированный крем в домашних условиях. Растворенный в воде желатин, винный камень, кукурузный крахмал, маскарпоне, сухое молоко, смесь для пудингов быстрого приготовления … Серьезно, просто нажмите на ссылку и найдите тот, который вам подходит.

У меня закончились крендели … Есть идеи?

Хотя я еще не готовил этот рецепт корочки из этих ингредиентов, я полагаю, что соль, маца, панировочные сухари или кукурузные хлопья подойдут.

Вы также можете пойти более традиционным путем. Крекеры Грэма, имбирное печенье и шоколадное печенье тоже подойдут. Просто замените их в равных количествах по весу.

В зависимости от среды для корки вы можете отрегулировать количество соли и / или сахара. Советую немного попробовать, прежде чем вдавливать в сковороду.

Более простые и адаптируемые идеи десертов:

Чтобы получить больше вдохновения для вкусных рецептов, подпишитесь на мою электронную рассылку. Вы получите приоритетный доступ к моим новейшим материалам, и я обещаю не продавать свой адрес электронной почты.

Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest, YouTube или Facebook, если вам нравятся подобные вещи.

Ягодный пирог с йогуртом и коркой кренделя

Этот суперпростой десерт , почти не требующий выпечки, на вкус похож на чизкейк, но не требует особой суеты. My Berry Yogurt Pie приготовлен из греческого йогурта, упакованного с пробиотиками, нескольких ложек вашего любимого джема и домашнего заменителя замороженного взбитого топпинга (также известного как Cool Whip).

]]>

Время приготовления 12 минут

Время приготовления 8 минут

Время охлаждения 2 часа

Общее время 2 часа 20 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций 10

Калорий 403 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Press In Pretzel Pie Crust
  • Крендели на 7 унций или крендели без глютена
  • 1 палочка Сливочное масло или менее 8 унций кокосового масла или веганское масло
  • ⅓ C Сахар
Йогуртовый пирог
    Начинка для пирога 9024 унция сливочного сыра
  • ⅓C сахарная пудра
  • 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 C сливок для взбивания жирных кислот
  • 16 унций простого греческого йогурта
  • ⅓C фруктовых консервов

Инструкции

  • Взбивайте крендели, пока они не станут относительно хорошими.Добавьте масло и сахар. Продолжайте блиц, пока крошки не станут однородными и не начнут собираться вместе. Высыпьте содержимое корочки в форму для выпечки, при необходимости осторожно снимая лезвие кухонного комбайна. Пальцами слегка прижмите корочку, чтобы она встала на место вокруг дна и по бокам. кастрюли.
  • Добавьте в миску размягченный сливочный сыр с ванилью и сахарной пудрой. Взбить до однородной массы. Добавьте сливки и продолжайте взбивать до образования твердых пиков. ПРИМЕЧАНИЕ: Вы можете сэкономить немного времени, добавив сливки в миску со сливочным сыром и взбивая все вместе.В результате получится немного менее однородная консистенция, но, поскольку я предпочитаю добавлять консервы более крупными, это меня никогда не беспокоит. Когда стабилизированная смесь взбитых сливок будет готова, добавьте консервы и йогурт, свернув для смешивания.
  • Как только корочка полностью остынет — примерно 15 минут на решетке для охлаждения — просто залейте начинку. Выровняйте его тыльной стороной ложки или смещенным шпателем. Если у вас свежие ягоды, не стесняйтесь украсить ими пирог или добавить скрытый слой под ними. Или сделайте то и другое понемногу! ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы собираетесь заморозить пирог, я рекомендую подождать, чтобы украсить его, пока он не разморозится и не будет готов к подаче. Плотно накрыть и охладить. Поместите его в холодильник минимум на 6 часов для застывания; в качестве альтернативы, вы можете положить его в морозильную камеру на 2 часа, чтобы быстрее застыть. После охлаждения нарежьте и подавайте. Наслаждаться!

Notes

  • В холодильнике должно храниться неделю. или до месяца в морозилке! Просто дайте йогуртовому пирогу разморозиться в холодильнике на ночь перед украшением и подачей на стол.
  • Будь то черника, абрикос, клубника или малина, варенье, желе или варенье, ВСЕ это подойдет. Виноградное желе? Проверять. Лимонный творог? Ага. Ваше домашнее варенье из прошлого сезона? О, черт возьми!
  • Нет варенья, , но есть супер спелые бананы? Или кленовый сироп, агава или немного меда? ЭТИ РАБОТА тоже. Не стесняйтесь играть и найдите свой идеальный вкус пирога!
  • В спешке? Вы всегда можете использовать готовую корку для крекера из магазина.
  • Если вам нужен ярлык и / или хотите снизить общую стоимость пирога с йогуртом на 3 доллара, замените таз со взбитой начинкой на сливочный сыр, жирные сливки, сахарную пудру и ваниль. В магазинах Aldi и других версиях ванны продаются примерно по 0,80 доллара. Если вы готовите веганский пирог с йогуртом и хотите использовать тот же ярлык , So Delicious и TruWhip предлагают веганские варианты. Только учтите, что веганские версии не сэкономят вам денег, только время.

Nutrition

Калорийность: 403 ккалУглеводы: 43 г Белки: 8 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 72 мг Натрий: 398 мг Калий: 163 мг Волокно: 2 г Сахар: 23 г Витамин A: 808 I Ig, витамин A: 808 I U витамин

Ключевое слово Дешево, Десерт, Легко, Фрукты, Без глютена, Здоровое, Особые случаи

Чизкейк без выпечки по-гречески с йогуртом

Вкусный рецепт чизкейка без выпечки в греческом стиле! Сливочный, насыщенный и освежающий с хрустящей бисквитной основой и восхитительной начинкой из джема. . Этот быстрый и легкий рецепт греческого чизкейка с йогуртом станет вашим новым фаворитом!

Рецепт греческого чизкейка — Немного истории

Существует множество предположений о происхождении настоящего рецепта чизкейка, который в некоторых случаях считается греческим. Я сам грек и пристрастился к чизкейку, и мне тоже хотелось бы это заявить, но правда в том, что, хотя чизкейк является основным продуктом в каждой греческой семье, я не мог быть уверен в его происхождении.

Дело в том, что из-за того, что чизкейк существует так давно и в таком большом количестве различных вариаций, точное происхождение может быть трудно отследить.

Считается, что чизкейк возник в Древней Греции. Историки говорят, что чизкейк подавали спортсменам во время первых Олимпийских игр 776 г. до н. Э. Греческие невесты и женихи также использовали чизкейк в качестве свадебного торта. Ингредиенты и рецепт были довольно простыми: мука, пшеница, мед и сыр были сформированы в торт и запечены.

При этом неоспорим тот факт, что чизкейк очень вкусный, а остальное уже история. Так что вместо того, чтобы бороться за его происхождение, давайте приступим к приготовлению собственного домашнего чизкейка без выпечки в греческом стиле с помощью этого супер простого рецепта чизкейка!

Греческий рецепт чизкейка — Варианты

Чизкейки можно найти во многих вариантах.Он может быть запеченным или не запеченным (обычно в холодильнике). Нижний слой (если он есть) часто состоит из корочки или основы из измельченного печенья или печенья, крекеров, теста или бисквитного торта.

В большинстве рецептов сырников сахар добавляется вместе с другими ингредиентами для крема и покрывается взбитыми сливками, фруктовым или фруктовым соусом, шоколадным сиропом, орехами и т. Д.

Мы постарались сделать этот рецепт греческого чизкейка простым и найти самый популярный вариант, который подают в Греции.Итак, для основы этого рецепта чизкейка в греческом стиле без выпечки мы использовали измельченное пищеварительное печенье и топленое масло, а для крема мы использовали сливочный сыр и взбитые сливки, греческий йогурт и мед. Для начинки использовали варенье (выбирайте понравившееся). Наслаждаться!

Распечатать значок часов

Описание

Вкусный и легкий рецепт чизкейка без выпечки в греческом стиле! Сливочный, насыщенный и освежающий с хрустящей бисквитной основой и восхитительной начинкой из джема.


  • Пищеварительное печенье 260 г
  • 100 г / 3,5 унции. топленое масло
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 450 г / 16 унций. сливочный сыр
  • 150 г / 5 унций. Греческий йогурт (густой)
  • 120 г / 4 унции. сахарная пудра
  • 2 столовые ложки меда
  • 280 мл двойных сливок
  • От 1/2 до 1 стакана джема по вашему выбору (зависит от того, какой густоты вы хотите, чтобы оно было)

  1. Для изготовления основы смажьте маслом форму с широким дном толщиной 23 см (можно также использовать отдельные маленькие формочки).Поместите печенье в кухонный комбайн и взбивайте, пока не останутся крошки. Переложите крошки в миску, затем полейте растопленным маслом. Тщательно перемешайте, пока крошка полностью не покроется. Пересыпьте их в форму и плотно прижмите к основанию ровным слоем. Пока готовите начинку, поставьте форму в холодильник.
  2. Поместите сливочный сыр, греческий йогурт, ваниль, сахарную пудру и мед в миску, затем взбейте миксером до однородной массы. Добавьте двойной крем и продолжайте взбивать, пока смесь полностью не смешается.
  3. Вылейте смесь в бисквитную корочку и полейте чизкейк джемом. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на 6 часов. Наслаждаться!

Питание

  • Размер порции: 1 порция
  • Калорийность: 402 ккал
  • Сахар: 21,6 г
  • Натрий: 335 мг
  • Жиры: 27 г
  • Насыщенные жиры: 15.2г
  • Ненасыщенные жиры: 9,1 г
  • Углеводы: 36,1 г
  • Волокно: 0,4 г
  • Белки: 5,2 г
  • Холестерин: 71 мг

Ключевые слова: Рецепт греческого чизкейка, чизкейк без выпечки с йогуртом

Рецепт галерея изображений:

Рецепт черничного джема (с инструкциями по консервированию)

Этот рецепт черничного джема идеально подходит для розлива лучших летних фруктов, чтобы их можно было есть круглый год.Немного корицы и мускатного ореха завершат аромат варенья и придадут ему изящества.

В течение многих лет я мечтал прогуляться по нашему двору жарким летним утром на выходных, чтобы собрать достаточно черники с кустов черники, капающей в ягоды, чтобы выложить корочку для пирога и приготовить десерт из нашего двора.

Это было одно из моих самых больших желаний в нашем последнем доме, но поскольку мы знали, что в конце концов переедем — это заняло 5 лет, но я отвлекся — так как наш дом планировалось сносить (спасибо, State of CT и Oxford-Waterbury Аэропорт).

Итак, мы задержались с посадкой тех кустов черники.

И, проведя больше года в этом новом доме, планируя, где я буду посадить эти кусты, мы наконец выкопали три ямы и посадили двухфутовые детские кусты, которые я тщательно выбрал в детской этой весной.

Мы провели испытания почвы и купили специальные удобрения, чтобы гарантировать рост этих растений. Если они не давали урожай в первый год, меня это устраивало, лишь бы мы ни разу не убили их в землю; все, что я прочитал, говорило о том, что не следует ожидать урожая первого года.

Потом были цветы! Тонны крошечных великолепных цветов! В течение месяца у нас было множество крошечных зеленых ягод, которые в конечном итоге дали отличный и неожиданный урожай первого года.

К 4 июля они только начали меняться, и я подумал, что к концу месяца будет пирог. Я был. Топленый.

А потом… А потом…

И тогда олени нашли кусты черники.

Когда я протащила шланг по росистой траве, чтобы поить своих детей рано утром перед работой (кстати, моя наименее любимая работа на свежем воздухе), я сразу поняла, что что-то не так.

Кусты не выглядели такими «густыми». Подойдя ближе, я увидел, что все ягоды на верхних 2/3 всех трех кустов съедены. Не то чтобы птица или белка что-нибудь съели, но листья и ветви и все остальное было сгрызено. Мои близлежащие растения хосты также были уничтожены, так что я знал, что это был олень.

Я стал слишком доволен тем фактом, что до этого ни одно животное не касалось кустов, и решил, что, возможно, мы сможем обойтись, не прикрывая кусты.Я такой глупый.

Мы живем посреди долбаного леса. О чем я только думал?! Излишне говорить, что я был раздавлен.

Я про плакал. Все эти мечты исчезли всего за пару дней.

Но ведь всегда следующий год, верно? Так что этим летом я запасся несколькими пинтами черники, которую я мог найти настолько местной, насколько мог найти, и проглотил свой путь в недавний субботний полдень.

Это занятие стало одним из моих любимых занятий летом, а это черничное варенье — воплощение домашнего летнего варенья.Он немного землистый с добавлением небольшого количества корицы и мускатного ореха и не слишком сладкий, как некоторые джемы (что, черт возьми, такое с соотношением чашек фруктов к сахару примерно 1: 1 ??).

Как приготовить черничный джем

Это очень простой рецепт домашнего варенья, и вот основные шаги. Не забудьте прокрутить вниз до карточки рецепта, чтобы увидеть полный набор инструкций!

ШАГ 1: Разомните чистую чернику и доведите ее до кипения в большой кастрюле вместе с сахаром.Добавьте цедру лимона, сок и специи; варить еще несколько минут. Добавьте пектин в кастрюлю и варите еще 5 минут.

На этом этапе вы можете охладить и заморозить варенье или сохранить его в банках. Полные инструкции по консервированию приведены ниже на зеленой карточке рецептов.

Можно ли отказаться от пектина?

Неа, не по этому рецепту. Черника, в отличие от клубники, от природы не содержит много пектина, поэтому отказ от пектина приведет к образованию водянистого джема.Пектин делает варенье густым, поэтому не пропустите его.

Мне нравится, как получилось это варенье, и я ел его всеми возможными способами, включая смешивание с простым греческим йогуртом, который быстро стал моим любимым новым завтраком.

Держите пальцы скрещенными, это варенье будет приготовлено из моей черники следующим летом!

Еще рецепты летних консервов

Состав

  • 8 сухих пинт свежей черники
  • 4 стакана сахарного песка
  • Цедра и сок 1 лимона
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • Долька молотого мускатного ореха
  • 6 унций жидкого пектина (2 пакета)

Инструкции

  1. Подготовьте ягоды: Вымойте, обсушите и соберите чернику для стеблей. В большой миске разомните ягоды по несколько чашек за раз и переложите размятые ягоды в большую мощную кастрюлю, прежде чем добавлять ягоды в пюре.
  2. Подготовка к консервированию: Вымойте и высушите банки, новые крышки (никогда не использованные повторно) и кольца. Проверьте банки на предмет трещин или сколов и выбросьте все поврежденные. Добавьте крышки в небольшую кастрюлю, наполненную водой на дюйм или два. Поместите банки в консервный горшок, поставьте на решетку, а не прямо на дно кастрюли, и наполните кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы она покрывала верхнюю часть банок не менее чем на 1 дюйм.Накройте крышкой, доведите воду до кипения и держите воду кипящей, пока будете варить варенье.
  3. Чтобы приготовить черничное варенье: Смешайте сахар с черникой и доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне. Добавьте цедру лимона, сок, корицу и мускатный орех. Варите ягоды 15-20 минут, часто помешивая, чтобы варенье не подгорело. Когда варенье загустеет и станет блестящим, добавьте пектин. Дайте смеси закипеть еще 5 минут.
  4. Пока варенье варится, доведите воду в маленькой кастрюле до кипения, но не дайте ей закипеть. Это смягчит резиновое уплотнение вокруг крышек и улучшит их герметичность при обработке.
  5. Для консервирования варенья: Выключите огонь под консервным горшком. Выньте банки из консервного горшка с помощью щипцов для консервных банок, осушая каждую лунку по мере их извлечения. Используя чистую воронку для консервирования, разлейте варенье по банкам, оставив ½ дюйма свободного пространства между верхом джема и верхом банок.Очистите края каждой из банок чистым сухим полотенцем и накройте каждую банку горячей крышкой (от кастрюли). Добавьте кольца и плотно затяните. Банки будут горячими, поэтому держите их кухонным полотенцем.
  6. Перелейте наполненные банки на решетку для консервных горшков с помощью щипцов для консервных банок, опустите решетку, накройте крышкой и снова доведите емкость до кипения. Обработайте банки 10 минут. Если вы находитесь над уровнем моря, вам стоит проверить этот сайт, чтобы узнать время обработки, поскольку оно зависит от изменений уровня моря.
  7. По окончании обработки банок выключите огонь и снимите банки с помощью щипцов, положив их на чистое сухое полотенце. Обязательно поместите их в такое место, где вам не придется перемещать их в течение 24 часов. Крышки должны закрываться с хлопком вскоре после того, как вы вынимаете их из кастрюли. Через 24 часа снимите кольца и приподнимите банки на дюйм над прилавком, кончиками пальцев обхватив края крышек, чтобы проверить герметичность крышек. Если какая-либо из крышек не закрылась, немедленно охладите или заморозьте варенье.Обработанные и запечатанные банки могут храниться не менее года в прохладном темном месте.

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Associate, я зарабатываю небольшой процент от ваших соответствующих покупок на Amazon, когда вы переходите по ссылкам Amazon на этой странице. Я не проинформирован о том, кто что покупает, только о том, какие продукты покупаются.

Насколько вам нравится этот рецепт?

Подпишитесь на Smells Like Home на Pinterest и нажмите эту маленькую кнопку с булавкой в ​​верхней части этой карточки с рецептами, чтобы сохранить этот рецепт и поделиться со своими подписчиками в Pinterest!

Нам нравится видеть, что вы делаете!

отметьте то, что вы делаете, с помощью #smellslikehomeblog в Instagram и подписывайтесь со мной на мою кухню в Новой Англии!

@smellslikehomeblog

Как приготовить инжирный джем: пошаговое руководство

Спелый, пухлый инжир, пожалуй, самый сочный фрукт в мире с естественной медовой сладостью. Приготовленные, из них получается чудесное варенье, которое усиливает эту сладость. На самом деле варенье из инжира настолько простое, что инжир практически сам заедает. Когда деревья выкладываются на полную, хватайте их на вершине и начинайте забивать.

Начните с 5 фунтов свежего инжира.Лучше всего для этого рецепта подходят коричневые индейки и черный инжир, но подойдет любой инжир. Крупно нарежьте инжир и положите его в большую инертную кастрюлю, например, из эмалированной или нержавеющей стали. Не используйте алюминий. Добавьте 6 стаканов гранулированного белого сахара и перемешайте. Накройте и дайте постоять в холодильнике не менее нескольких часов или на ночь. Инжир естественным образом выделяет часть своего сока.

Поставьте кастрюлю на плиту и поставьте на средний или слабый огонь.Медленно доведите инжир до кипения, часто помешивая, чтобы растворить сахар и предотвратить пригорание дна. Увеличьте огонь и готовьте, пока варенье не загустеет и не начнет стекать с лопатки листами. Добавьте 1/4 стакана лимонного сока в бутылках. На этом этапе, если хотите, добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Перемешайте и готовьте еще минуту.

Разложите варенье по банкам, стерилизованным горячим способом.На этом этапе варенье можно дать остыть, затем накрыть крышкой и хранить в холодильнике до одного месяца. Его также можно консервировать стандартным методом консервирования на водяной бане.

Обработайте банки в течение 10 минут в кипящей воде на уровне моря. Снимите банки и дайте им остыть. Оставьте банки в покое на 12 часов. Снимите кольца, промаркируйте банки и храните их в темном прохладном месте до одного года.

Наслаждайтесь инжирным вареньем на бутербродах или используйте его в качестве сладкого дополнения как к сливочным, так и к острым сырам.Он также является прекрасной приправой для свинины, и его можно начинить со свиных или куриных рулетов.

Рецепт: Йогуртовый пирог с фруктами, пошаговый с картинками

Некоторое время я хотел приготовить этот рецепт, но так и не дошел до него. А сегодня как раз пришлось — ведь я давным-давно пообещал нашей прекрасной Ирушеньке, которая празднует свой день рождения! Пирог очень простой и безмерно вкусный — влажный бисквит с томными в нем фруктами.Иришка, милый, этот пирог для тебя!

Автор рецепта

Ингредиенты для йогуртового пирога с фруктами:


  • Куриное яйцо — 4 шт.
  • коричневый сахар (также можно использовать белый, коричневый сахар имеет карамельный привкус) — 250 г
  • Соль — 1 щепотка.
  • Растительное масло — 200 мл
  • Йогурт (лучше брать обезжиренное, т. к. в тесте достаточно масла) — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.
  • Разрыхлитель теста (1,5 упаковки) — 18 г
  • Пшеничная мука / Порошок — 240 г
  • абрикосовый джем (для смазывания торта) — 2 столовые ложки
  • слива — 4 шт.
  • Персик — 2 шт.

Как приготовить йогуртовый пирог с фруктами пошагово с фото


Ингредиенты (забыла добавить муку).

Просейте муку с разрыхлителем, взбейте яйца со щепоткой соли и постепенно добавляйте сахар до образования пышной массы. Во время взбивания добавить растительное масло, йогурт, просеянную муку и разрыхлитель, а также ванильный сахар. Добавить муку по столовой ложке на самой низкой скорости миксера — на 1. При замешивании вручную замесить тесто, складывая снизу вверх.

Смажьте маслом дно формы для выпечки диаметром 26 см (края не смазывайте маслом, иначе торт отвалится) и вылейте тесто.10 раз повернуть форму с тестом против часовой стрелки, чтобы выпустить лишний воздух.

Сливы разрезать пополам, удалить семена. Персики, если они большие, как у меня, разрежьте на 6 частей. Ломтики утопить в тесте. Поставить в разогретую до 170 г духовку на 50-60 минут до высыхания спички. Выключите духовку, приоткройте дверцу и дайте пирогу постоять 15 минут. Потом вытащить, намазать абрикосовым вареньем и при желании украсить — молотые орехи я присыпала карамелью.

Пищевая ценность

:

Целое блюдо:
Калорий
4199,6 калорий
Протеин
58,1 г
Толстый
189,7 г
Углеводы
565,4 г
100 г:
ккал
274,5 ккал
Белок
3,8 г
Жиры
12,4 г
Углеводы
37 г

Соль, растительное масло, мука, пшеничная мука, йогурт, сладкое, сочное, коричневый сахар, фруктовый, персик, разрыхлитель, выпечка, слива, ванильный сахар, абрикосовый джем, помадка, тесто, пироги

Замороженная кора йогурта с фруктами

Замороженная кора йогурта с фруктами проста в приготовлении и очень освежает! Сделано из обезжиренного сливочного простого или греческого йогурта, фруктового подсластителя Lakanto Monk, ванили и свежих фруктов.

Это идеальная летняя закуска или угощение!
Какие ингредиенты мне нужны для приготовления замороженной коры йогурта с фруктами?

Празднуйте с этой замороженной корой йогурта с фруктами. Его легко приготовить и освежить на лето!

Для этого требуется всего несколько простых ингредиентов:

  • Обезжиренный простой или греческий йогурт — вы можете использовать как простой обезжиренный йогурт, так и обезжиренный греческий йогурт. Оба эти варианта являются нулевыми баллами в плане СИНИЙ и ФИОЛЕТОВЫЙ myWW.Если вы хотите что-то изменить, вы можете использовать ароматизированный йогурт, например, ванильный, клубничный, малиновый, кокосовый ванильный. Это изменит количество баллов за порцию в зависимости от марки и вкуса, которые вы используете.
  • Чистый экстракт ванили
  • Фрукты — вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, такие как: бананы, киви, персики, ананасы, манго, клубника, малина, черника, вишня, ревень, ежевика. Замороженные или свежесрезанные на кусочки размером кусочки
  • Подсластитель из белого гранулированного сахара с нулевой точкой — это необязательно.Это просто добавляет немного сладости.
  • Кокосовая стружка с сахаром — это необязательно. Это выводит кору на совершенно новый уровень восхищения!
  • Дополнительные начинки : Мини-шоколадные чипсы или шоколадные чипсы без сахара, измельченные грецкие орехи, сушеная клюква.
Что еще я могу добавить в эту замороженную кору йогурта с фруктами?

Замороженная кора йогурта очень универсальна. Не стесняйтесь добавлять любую из ваших любимых начинок, например:

  • Мини-шоколадные чипсы или шоколадные чипсы без сахара
  • Грецкие орехи, орехи макадамия, миндаль, нарезанные кешью
  • Сухофрукты
  • Консервы без сахара, добавленные в йогурт
  • Гранола с низкой точкой
Как это сделать это замороженная кора йогурта с фруктами?

Смешайте в большой миске йогурт, ванильный экстракт и сахарный подсластитель. Перемешайте, пока хорошо не смешано.

Сложите половину кусочков фруктов.

Выстелить противень пергаментной бумагой и вылить сверху йогуртовой смесью.

Равномерно нанести примерно на 1/2 дюйма толщиной.

Посыпьте верх оставшимися кусочками фруктов, кокосовой стружкой и другими желаемыми начинками.

Поместить в морозильную камеру на 3 часа или до полного замораживания.

Достаньте из морозильной камеры. Используйте острый нож или нож для пиццы, чтобы сломать или разрезать на куски.

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 2 месяцев.

Состав:

  • 1 контейнер (32 унции) обезжиренного простого или греческого йогурта (я использую чобани или фаге)
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • 3 чашки фруктов или ягод, нарезанных на кусочки
  • 1 столовая ложка белого сахарного сахарного сахара. — по желанию. (Я использую классический подсластитель Lakanto Monkfruit)
  • 2 столовые ложки подслащенной кокосовой стружки (необязательно). (Я использую подслащенные кокосовые хлопья Kroger)

Указания:
  1. В большой миске смешайте йогурт, ванильный экстракт и сахарный подсластитель. Перемешайте, пока хорошо не смешано. Сложите 1 и 1/2 чашки кусочков фруктов размером с укус.
  2. Выстелить противень пергаментной бумагой и вылить сверху йогуртовой смесью. Равномерно распределите примерно до 1/2 дюйма толщиной.
  3. Посыпьте верх оставшимися кусочками фруктов, кокосовой стружкой и любой другой начинкой.
  4. Поместите в морозильную камеру на 3 часа или до полного замораживания.
  5. Достаньте из морозильной камеры. Используйте нож для пиццы или руки, чтобы сломать или разрезать на кусочки.
  6. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 2 месяцев.

На 7 порций (1 чашка)

0–3 PersonalPoints ™ за порцию

* Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Как мне узнать, сколько это очков в моем индивидуальном плане WW?

Щелкните ссылку ниже, чтобы перейти к построителю рецептов. Сначала вам нужно будет войти в свою учетную запись WW, а затем загрузит конструктор рецептов. Не забудьте отредактировать рецепт, указав все ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются от других. Конструктор рецептов — это самый точный способ создавать, получать и отслеживать личные баллы по вашему индивидуальному плану.

* Ссылка на создание рецептов работает только для членов WW, находящихся в США.Если вы находитесь за пределами США, вам нужно будет открыть приложение WW вручную, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

Время подготовки 5 минут

Дополнительное время 3 часа

Общее время 3 часа 5 минут

Состав

  • 1 контейнер (32 унции) обезжиренного простого или греческого йогурта (я использую чобани или фаге)
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • 3 стакана фруктов или ягод, нарезанных кусочками
  • 1 столовая ложка белого сахарного песка (необязательно). (Я использую классический подсластитель Lakanto Monkfruit Classic)
  • 2 столовые ложки подслащенной кокосовой стружки (по желанию). (Я использую подслащенные кокосовые хлопья Kroger)

Инструкции

      1. В большой миске смешайте йогурт, ванильный экстракт и сахарный подсластитель. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
      2. Сложите кусочки фрукта размером с половину укуса.
      3. Выстелить противень пергаментной бумагой и вылить сверху йогуртовой смесью. Равномерно распределите примерно до 1/2 дюйма толщиной.
      4. Посыпьте верх оставшимися кусочками фруктов, кокосовой стружкой и любой другой начинкой.
      5. Поместите в морозильную камеру на 3 часа или до полного замораживания.
      6. Достаньте из морозильной камеры. Используйте нож для пиццы или руки, чтобы сломать или разрезать на кусочки.
      7. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 2 месяцев.

    На 7 порций (около 1 чашки)

    0–3 PersonalPoints ™ на порцию *

    * Это число показывает диапазон PersonalPoints ™. Баллы будут отличаться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Банкноты

Замороженная кора йогурта очень универсальна. Не стесняйтесь добавлять любые из ваших любимых, например:

  • Фрукты: бананы, ананасы, манго, клубника, малина, черника, вишня, ревень, ежевика.
  • Мини-шоколадные чипсы или шоколадные чипсы без сахара — для дополнительных точек:
  • Грецкие орехи, нарезанные для дополнительных точек
  • Клюква, сушеные, для дополнительных точек:
  • Smartpoints : ЗЕЛЕНЫЙ: 1 Smartpoint на порцию без кокоса, 2 Smartpoints на порцию с подслащенными кокосовыми хлопьями СИНИЙ / ФИОЛЕТОВЫЙ: 1 Smartpoint на порцию с подслащенными кокосовыми хлопьями, ноль smartpoints на порцию без подслащенных кокосовых хлопьев.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании

Урожайность

7
Количество на порцию Калорий 76 Всего жиров 1 г Холестерин 4 мг Натрий 85 мг Углеводы 10 г Волокно 1 г Сахар 5 г

Пирог с лаймом и греческим йогуртом со взбитыми сливками и клубникой

Мы начинаем неделю с этого пирога с лаймом из греческого йогурта! Со взбитыми сливками клубники! Да! Мне нравится это комбо. Слой лайма Key — острый и сливочный, а слой клубники сладкий и пушистый. Он восхитительный и ароматный, с восхитительной текстурой и маслянистой корочкой. Яркий, счастливый и идеально подходящий для весны.

Начинка

Так что да, здесь начинка — это классическая начинка для пирога с лаймом и немного греческого йогурта для придания вкуса и кремообразности. Моей целью было создать более толстый слой Key Lime, потому что я действительно очень люблю хороший пирог Key Lime.

Я приготовил лаймовый пирог с начинкой несколькими способами.Во-первых, просто добавляю все в миску и смешиваю, потому что я не обращал внимания на инструкции в рецепте, которому следовал, но знаете что? Все равно получилось чертовски хорошо. Я бы сказал, что с этим пирогом сложно ошибиться.

Но на этот раз я использовала традиционный метод взбивания яичных желтков до тех пор, пока они не станут густыми и светлыми. Затем добавляем сгущенное молоко и йогурт. Затем следует сок лайма и цедра Key. Вот и все!

Взбитые сливки с клубникой

Корочка легкая, начинка легкая, но взбитые сливки немного сложнее.Я считаю, что есть два способа сделать это: один проще другого, но расскажу, как я это сделал.

Эти взбитые сливки довольно просты по составу. Густые сливки, столовая ложка сахарной пудры и упаковка лиофилизированной клубники на 30 грамм. Пройдя через кухонный комбайн и сито, клубничный порошок добавляется к жирным сливкам и взбивается до совершенства!

Но я знаю, что не у всех есть кухонный комбайн, и их тоже непросто мыть.Так что вы можете попробовать клубничное варенье. Я не пробовал этого, просто хотел выбросить это как потенциальный вариант. Я бы добавил примерно 1/3 стакана в жирные сливки и посмотрел, как получится. Он, вероятно, будет бледнее по цвету, а вкус не так ярко выражен, но все же, вероятно, неплохо для взбитых сливок!

И это все, что можно сказать об этом пироге из греческого йогурта и лайма со взбитыми сливками со взбитыми сливками, ребята! Мы отпраздновали пенсию моей мамы на выходных и насладились этим пирогом после ее последнего рабочего дня в пятницу! Теперь она может лично увидеть, как я ежедневно разрушаю ее кухню. Поздравляю, мама!

Лаймовый пирог с греческим йогуртом и взбитыми сливками клубники

Время приготовления35 минут

Время приготовления25 минут

Общее время1 час

Порций: 8

Ингредиенты

Корка крекера Грэма:
  • 1 ½ стакана крошки из крекера
  • ½ стакана топленого масла
Греческий йогурт Начинка для пирога с лаймом:
  • 3 яичных желтка
  • 1 банка сгущенного молока на 14 унций
  • 1 6 унций простого греческого йогурта
  • ¾ чашки сока лайма
  • ½ столовых ложки цедры лайма
Взбитые сливки клубники:
  • 1 упаковка замороженной клубники по 1 унции
  • 1 ½ стакана жирных сливок
  • 1 сахарной пудры

Инструкции

Крекер-корка Грэма:
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и слегка смажьте 9-дюймовую тарелку для пирога.

  • В миске среднего размера смешайте крошки грубого помола и масло. Перемешайте, пока все крошки не станут однородными и не станут однородными. Надавите на форму для выпечки и выпекайте корочку 10 минут. Вынуть из духовки.

Греческий йогурт Key Lime Pie Pie Начинка:
  • В большой миске взбивайте яичные желтки с помощью электрического миксера на средней скорости до загустения и более светлого цвета в течение 3-5 минут. Добавьте сгущенное молоко и греческий йогурт; хорошо перемешать. Добавьте сок и цедру лайма и перемешайте на низкой скорости до однородного состояния.Вылить в корочку. Выпекать начинку 15 минут. Охладите не менее 2-3 часов или на ночь.

Взбитые сливки с клубникой:
  • Чтобы приготовить клубничные взбитые сливки, поместите сублимированную клубнику в кухонный комбайн и измельчайте до состояния очень мелкой крошки. Протрите через сито, чтобы удалить более крупные куски. В большую миску или чашу миксера с насадкой для венчика добавьте густые сливки и взбивайте на средней или высокой скорости до образования пены. Выключите миксер и добавьте сахарную пудру и обработанную клубнику.Взбивайте на средней высокой скорости, пока не смешаются все ингредиенты. Очистите стенки миски; взбивать до образования жестких пиков.

  • Намажьте клубничными взбитыми сливками слой лайма в форме для пирога. По желанию украсить клубникой и ломтиками лайма. Лучше всего подавать сразу или добавлять взбитые сливки незадолго до подачи. Хранить неплотно накрытым полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике до подачи на стол.

Примечания

Все изображения и текст © Bethcakes.

Больше основных рецептов пирога с лаймом:

Жареный кокосовый пирог с лаймом
Кексы с лаймовым пирогом

Следуй за мной:

Instagram
Facebook
Pinterest
Twitter

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.