Простые закуски рецепты: 12 простых закусок, которые выручат в любой ситуации

Закуски на новый год-2017: простые и вкусные рецепты с фото, что готовить на Новый год-2017

«Кулинарный план» в преддверии новогодних праздников становится самой большой головной болью для многих хозяек, которые стараются подобрать оригинальные рецепты, чтобы удивить родных и близких людей. Закуски на Новый год-2017 станут в этом вопросе настоящим спасением, так как их можно приготовить и оформить с учетом всех предпочтений требовательного хозяина будущего года — Огненного Петуха.

Редакция 24СМИ подобрала самые оригинальные закуски на Новый год-2017, рецепты которых помогут составить интересное новогоднее меню, насыщенное яркими красками и незабываемым вкусом.

Закуски на Новый год-2017: рецепты с фото

«Пернатый» хозяин будущего года любит все яркое, красочное, но при этом простое и экономное, поэтому угодить Петуху проще простого. В закуски на Новый год-2017 в качестве основного ингредиента и декора можно включать любые продукты, цвета которых соответствуют природной расцветке птицы, что удовлетворит все предпочтения священного создания.

Закуски на Новый год-2017 — рецепты с фото

Вкусные и простые закуски на Новый год-2017 можно приготовить из сочной паприки, помидоров и огурцов, которые эффектно и органично дополнят морепродукты, мясо и зелень. Также эксперты рекомендуют не пренебрегать и незамысловатыми гастрономическими изысками, например, ассорти из маринованных овощей и мясной нарезкой.

Новогодние профитроли «Огненный Петух»

Рецепт закуски на Новый год-2017 — профитроли с икрой и творожным сыром

Нежные профитроли с творожной начинкой и икрой станут настоящим украшением новогоднего стола. Рецепт этого блюда можно по праву отнести к категории «неприевшиеся» закуски на Новый год, которыми можно приятно удивить домочадцев и гостей праздника.

Ингредиенты:

• 1 ст. муки
• 1 ст. воды
• щепотка соли
• 200 г сливочного масла
• 150 г мягкого творожного сыра
• 50 г красной икры
• 4 яйца
• зелень

Приготовление: довести до кипения воду и растопить в ней сливочное масло. Просеять муку с добавлением соли и заварить сухие ингредиенты горячей масляной смесью – тесто приобретет кремовый оттенок и станет очень густым. Постепенно добавить в тесто по одному яйцу, тщательно вымешивая. Скатать из полученного теста шарики размером с грецкий орех и выпечь в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. Тем временем творожный сыр соединить с рубленой зеленью, что станет начинкой оригинальной закуски на Новый год-2017. С остуженных профитролей срезать «шапочку», наполнить сыром и украсить сверху икрой.

«Нарядный» шашлычок из креветок с овощами

Закуски на Новый год-2017 — рецепт шашлычков с креветками и овощами | vkusnodoma.net

Закуски на Новый год-2017 из морепродуктов станут самым выигрышным вариантом на новогоднем столе. Эти блюда обладают бесценным свойством – низкой калорийностью при большом содержании белка, что высоко оценят приверженцы здорового питания, в число которых входит и Огненный Петух.  

Ингредиенты:

• крупные креветки
• паприка (желтого и красного цвета)
• шампиньоны
• зелень, чеснок, соевый соус
• оливковое масло, соль, перец

Приготовление: креветки очистить от панциря, грибы разрезать на 2-4 части, паприку нарезать на одинаковые по размеру квадратики. Соединить все ингредиенты для шашлычка в одном салатнике и залить маринадом из оливкового масла, соевого соуса, рубленой зелени, чеснока, соли и перца. Через 15 минут креветки и овощи поочередно нанизать на деревянные шпажки и запечь в духовке или на гриле (5-10 мин).

Итальянская закуска «Меланзана кон фунги»

Закуски на Новый год-2017 — рецепт с фото

Это итальянское блюдо сродни «студенческих» закусок в оригинальной подаче сможет гармонично разбавить новогоднее меню. При этом данный рецепт закуски на Новый год-2017 станет палочкой-выручалочкой для хозяек – его приготовление занимает всего 15 минут, а результат превосходит ожидания даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты:

• 3 баклажана
• 400 г шампиньонов
• 3 сырых яйца
• 1 луковица
• яркие сладкие перцы
• оливковое масло, соль, перец, зелень

Приготовление: баклажаны очистить и нарезать на кубики, залить взбитыми с щепоткой соли яйцами. Когда овощи максимально впитают в себя яйца, выложить их на разогретую сковороду и обжарить до золотистой корочки. Тем временем нарезать грибы и лук, добавить их к уже обжаренным баклажанам и прожарить на медленном огне под крышкой 10-15 мин. Паприку разрезать пополам и очистить от семян. В каждую лодочку порционно разложить баклажанно-грибную смесь. Украсить зеленью. Для пикантности овощи можно сбрызнуть несколькими каплями горчичного масла.

Заливное «Яркий калейдоскоп»

Вкусные и простые закуски на Новый год-2017 — рецепт оригинального заливного

Многие хозяйки приготовление заливного считают хлопотным делом и зачастую рецепты этого блюда стараются не включать в новогоднее меню. Но заливное «Яркий калейдоскоп» относится к категории «вкусные и простые закуски на Новый год-2017» — его подробный рецепт поможет легко и быстро приготовить изысканное блюдо даже при отсутствии профессиональных кулинарных навыков.

Ингредиенты:

• 0,5 литра бульона (овощной или мясной на выбор)
• 150 г свежезамороженных овощей (зеленый горошек, морковь, кукуруза, болгарский перец)
• 2 ст.л. быстрорастворимого желатина
• говяжий язык
• зелень
• цельная яичная скорлупа

Приготовление: сварить бульон и растворить в нем желатин. Цельную яичную скорлупу (можно сохранить после приготовления других салатов и закусок на Новый год) ополоснуть водой, на 2/3 наполнить замороженными овощами и нарезанным отварным языком. Залить скорлупу бульоном с желатином и поставить в холод на несколько часов. Перед подачей очистить скорлупу и выложить заливное на сервировочное блюдо (если возникнут трудности – опустите яйца с заливным на секунду в горячую воду и покатайте по столу). Данный рецепт можно еще больше упростить – такое заливное еще легче сделать в форме для кекса.

Оригинальные канапе «Золотой Петушок»

Закуски на Новый год-2017 — рецепты канапе

Не хотите разбавлять закуски на Новый год-2017 банальными бутербродами с колбасой и шпротами, но не знаете, что приготовить им взамен? Рецепт канапе «Золотой Петушок» поможет вам в этом – подайте традиционные продукты для бутербродов в оригинальном оформлении и ваши гости останутся в восторге от вашей кулинарной фантазии.

Ингредиенты:

• французский багет
• ветчина или сырокопченая колбаса
• мягкий сыр (типа «Моцарелла»)
• огурец и помидор
• оливки и маслины без косточек
• шпажки для канапе

Приготовление: ломтики багета подсушить в духовке, тем временем колбасу и помидор нарезать тонкими кружочками, а огурец – продольными слайсами. На багет положить слой сыра, сверху на него кружок помидора. Следующем слоем в канапе идет колбаса или ветчина, сложенная веером, поверх нее гармошкой выкладывается слайс огурца и сверху канапе закрепляется шпажкой с нанизанной маслиной или оливкой.

Оформление блюд на Новый год-2017 | russianfood.com

Вкусных и простых рецептов закусок на Новый год-2017 огромное количество. Но главной их изюминкой станет праздничное оформление – Огненный Петух будет рад увидеть на вашем столе своих ярких «пернатых» собратьев. Также не забывайте пропитывать свои блюда любовью, хорошим настроением и улыбкой – тогда хозяин грядущего года обязательно принесет в ваш дом удачу, материальное благополучие и безмерное счастье!

Вкусного вам Нового года!

Простые закуски | Рецепты Джейми Оливера

Вкусные и простые закуски — причем без глютена! Значит, без хлеба и булочек, вместо них — вкусные крекеры.

Рецепт напечатан в журнале Джейми Оливера — автор рецепта Jody Vassallo, которая уже 20 лет посвятила кулинарии. Она написала поваренные книги для людей с диабетом, целиакией, аллергией и другими пищевыми «непереносимостями».
У нее свой блог.

Итак, готовим крекеры и дипы к ним! Прекрасная закуска для вечеринки!
В рецепте есть семена чиа — в последнее время получили популярность как суперфуд.

Это семена шалфея, произрастающего в Мексике.

Содержат много кальция; 20 % белков, 34 % жиров, 25 % пищевых волокон, а также значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.

Простые закуски

I. Крекеры

Продукты для крекеров

• ½ чашки льняных семян
• ½ чашки тыквенных семечек и подсолнечника

• ½ чашки кунжута
• ½ чашки семян чиа
• ½ чашки молотого миндаля
• 250 мл воды

 

Готовим

• Предварительно разогреть духовку до 160°С.
• Противень застелить бумагой для выпечки.
• Льняные семена, семечки, кунжут, чиа и миндальную муку положить в миску и перемешать.
• Добавьте воду и замесить «тесто».
• Намазать смесь на противень (толщину выберите, как вам нравится).
• Печь в течение 40 минут или до хрустящей корочки.
• Разрезать крекер пополам и перевернуть.
• Печь в течение 15 минут или до хрустящей корочки.
• Вынуть из духовки и дать охладиться.

Поломать на кусочки.

II. Свекольный дип

Продукты на 4-6 порций

 

• 2 маленьких свеклы
• 1 зубчик чеснока
• ½ чайных ложки марокканской специи ras al hanout
• ½ чашки греческого йогурта (10% жирности)

 

Готовим

• Предварительно разогреть духовку до 180C.
• Завернуть свеклу в фольгу и запекать 40 минут.
• Когда остынет, очистить и нарезать крупными кусками.
• Свеклу, чеснок и йогурт смолоть в кухонном комбайне.

Приправить.

Консервированная свекла

III. Ореховый дип

Продукты на 4-6 порций

 

• ½ чашки запеченнго красного перца
• 1/3 чашки грецких орехов
• 1/3 чашки тертого пармезана
• ½ ст.л. сиропа граната

 

Готовим

• Поместить все продукты в кухонный комбайн и смолоть до однородного состояния.

IV. Крекеры из пармезана

Продукты на 20 штучек

 

 

• 125 г пармезана, натереть на мелкой терке
• 1 ст.л. трав (душица и тимьян)
• копченая паприка

 

Готовим

• Предварительно разогреть духовку до 180°С.
• Противень выстелить бумагой для выпечки.
• Мелко натереть пармезан и посыпать сыр в форме треугольника на бумаге .
• Сверху посыпать травами и паприкой.
• Выпекать крекеры в течение 10 минут или до хрустящей золотистой корочки.
• Дайте постоять, чтобы охладились.
• Снять осторожно
• — такие крекеры очень хрупкие, они подходят для очень тонко нарезанной ветчины или малосольного лосося.

Простые закуски готовятся просто и быстро, зато нравятся всем!

1

5 вкусных рецептов – Medaboutme.ru

Гости уже на пороге, а вам нечем их накормить? Порадуйте друзей вкусными закусками, не потратив на их приготовление и получаса. Чтобы устроить домашний фуршет, можно использовать самые простые рецепты, при этом удивив гостей оригинальными блюдами.

Мини-пиццы с морепродуктами

Вместо большой пиццы, которую не всегда удобно есть, можно приготовить маленькие пиццеты. Это лепешки из теста или хлеба с различной начинкой — сытные и очень вкусные. Мини-пиццы можно готовить по-разному — в качестве начинки выбирайте любимые продукты. Удивите гостей закуской на основе морепродуктов.

Пиццеты — отличный вариант для домашнего фуршета или пикника на природе, когда приходится есть стоя.

Ингредиенты:

• 300 г замороженного слоенного теста,
• 200 г креветок,
• 20 г сыра,
• 3 ст. л. сметаны,
• 2-3 зубчика чеснока,
• помидор,
• небольшой пучок укропа.

Как готовить?

1. Заранее разморозьте тесто.
2. Отварите морепродукты. Когда креветки остынут, снимите с них панцири и мелко нарежьте.
3. Помидор нарежьте кубиками.
4. Сыр натрите.
5. Соедините сметану с мелко порубленным укропом и выдавленным чесноком. Соус посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
6. Тесто раскатайте. Вырежьте на нем небольшие окружности. Заготовки выложите на противень. Каждую смажьте сметанным соусом. Сверху выложите морепродукты и помидоры, присыпьте сыром.
7. Мини-пиццы выпекайте 15 мин. при 200°С.

Простой рецепт капрезе

Для приготовления закуски хотите использовать максимально легкий рецепт? Тогда порадуйте гостей итальянским салатом капрезе на основе помидоров, моцареллы и базилика. Это легкая закуска, которая красиво смотрится на столе и отлично сочетается с другими блюдами.

Разнообразьте классическую итальянскую закуску, подав вместе с ней ароматный соус песто.

Ингредиенты:

• по 400 г помидоров и моцареллы,
• 100 мл оливкового масла,
• 50 г твердого сыра,
• 2 веточки свежего базилика,
• 3 зубчика чеснока,
• горсть очищенных кедровых орехов.

Как готовить?

1. Помидоры помойте и нарежьте толстыми кружочками. Чтобы закуска выглядела на столе красиво, постарайтесь, чтобы ломтики овощей были одинакового размера. Так же нарежьте моцареллу.
2. Помидоры и моцареллу разложите по небольшим тарелкам по кругу, чередуя продукты. Закуску присыпьте солью и черным перцем, полейте небольшим количеством масла, украсьте несколькими листьями базилика.
3. Теперь займитесь приготовлением соуса песто. В блендере соедините базилик, орехи, масло, твердый сыр и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Ингредиенты взбейте до однородной консистенции.
4. По центру каждой тарелки с капрезе выложите порцию соуса песто.

Хрустящие аранчини с сыром

Аранчини — вкусная закуска из сицилийской кухни. Это обжаренные в масле рисовые шарики с начинкой. При термической обработке они образуют аппетитную хрустящую корочку. От такой закуски не откажется ни один из гостей.

В качестве начинки для аранчини обычно используют рецепты с мясом или овощами. Попробуйте приготовить рисовые шарики с сыром. Такая начинка придаст блюду особый аромат и сочность.

Аранчини можно подать с любым соусом — сливочным или томатным. Приготовьте разные заправки, чтобы порадовать гостей.

Ингредиенты:

• 500 г риса арборио,
• 70 г твердого сыра,
• 50 г моцареллы,
• 3 яйца,
• панировочные сухари,
• растительное масло.

Как готовить?

1. В чуть подсоленной воде отварите рис. Он должен получиться разваренным. Промойте рис и оставьте на 10-15 мин.
2. Твердый сыр и моцареллу крупно натрите. Продукты перемешайте.
3. Из рисовой каши скатайте небольшой шарик размером с яйцо. Расплющите его ладонью, по центру выложите небольшую порцию сырной начинки. Из риса снова сформируйте шарик, чтобы сыр оказался внутри. Точно таким же образом сделайте остальные шарики с начинкой.
4. В отдельной емкости взбейте яйца. Массу посолите и поперчите.
5. В сотейнике разогрейте растительное масло. Его слой должен быть не менее 3 см.
6. Рисовые шарики сначала обмакивайте в яичную массу, а потом панируйте в сухарях. Аранчини обжаривайте в масле со всех сторон до образования румяной корочки.
7. Закуску выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. При подаче шарики можно украсить веточками свежей зелени.

Мини-сендвичи с анчоусами в кляре

Кажется, что рецепты сендвичей — неподходящее блюдо для встречи дорогих гостей. Но стоит только их приготовить «по-новому», как закуска превратится в изысканное угощение, достойное праздничного стола. Порадуйте гостей ароматными мини-сендвичами в хрустящем кляре с начинкой из анчоусов. Блюдо сочетается с любым соусом и станет прекрасной закуской к просмотру фильма.

Исходную рецептуру можно изменять. В качестве начинки используйте овощи или любые морепродукты.

Ингредиенты:

• 8 больших ломтиков хлеба,
• 8 филе анчоусов,
• 2 веточки свежего базилика,
• 100 г моцареллы,
• 2 яйца,
• панировочные сухари,
• мука.

Как готовить?

1. Ломтики хлеба разрежьте на половинки.
2. Моцареллу натрите.
3. Базилик мелко порубите.
4. Каждое филе рыбы разрежьте на несколько частей.
5. На 4 куска хлеба выложите анчоусы, сверху моцареллу и свежую зелень. Основу накройте вторыми ломтиками хлеба. Прижмите верхний хлеб, чтобы мини-сендвичи получились плотными.
6. В миске взбейте яйца. Массу посолите и приправьте перцем по вкусу. Муку и панировочные сухари выложите в отдельные миски.
7. Мини-сендвич окуните во взбитое яйцо, потом поочередно панируйте в муке и сухарях. Обжаривайте закуску на сковороде с нагретым растительным маслом до хрустящей корочки.

Крокеты с беконом и овощами

Рецептов крокетов очень много. Это закуска из французской кухни в виде мясных или овощных шариков, обжаренных во фритюре. Сейчас блюдо популярно во многих странах. Вы и сами можете приготовить вкусные крокеты, чтобы порадовать внезапно нагрянувших гостей. Основой станет картофель, а в качестве начинки используйте бекон и овощи.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля,
• 100 г брокколи,
• 70 г бекона,
• 30 г твердого сыра,
• 3 зубчика чеснока,
• 2 яйца,
• панировочные сухари.

Как готовить?

1. Картофель помойте и отварите в кожуре. Когда овощи сварятся, очистите их и с небольшим количеством воды пюрируйте блендером. В пюре введите яйца, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
2. В отдельной емкости соедините мелко нарезанные брокколи и бекон, натертый сыр.
3. Из картофельного пюре сформируйте небольшие шарики. Каждый придавите ладонью, чтобы получились лепешки. По центру основы выложите небольшое количество начинки. Из лепешек сформируйте шарики.
4. Крокеты панируйте в сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей корочки.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты к Новому 2020 году

Здравствуйте, дорогие друзья! В преддверии Нового года многие задумываются о том, что приготовить на праздники, при этом не потратив много времени, но чтобы было вкусно и выглядело красиво. Ранее я писала о том, какие салаты можно сделать, а сегодня мы с вами будем выбирать простые рецепты закусок на праздничный стол.

Многое из того, что мы готовим из года в год уже приелось и хочется чего-то нового и интересного. Тем более, я считаю их главной частью новогоднего стола. Вспомните себя на празднике: салатов много не съешь, один — максимум два, потом ещё горячее и в вас уже ничего не лезет, но пить алкоголь не заедая не очень-то приятно. И тут очень даже кстати будут закуски.

Закуски на Новый 2020 год

Вариантов приготовления очень много — это могут быть бутерброды с разнообразными начинками, канапе, овощные, тарталетки, рулетики и многое другое. Чтобы не растеряться в этом многообразии для вашего удобства я предлагаю сначала посмотреть как выглядит блюдо, а затем, если оно вам понравится, смело нажимайте на название в содержании и вам откроется рецепт.

Новогодняя селёдочка Деды Морозы Тарталетки с грибами «Праздничные» Канапе «Греческое» Рулет с крабовыми палочками «Аппетитный» Бутерброды со шпротами Яйца фаршированные с икрой Сырные шарики Шампиньоны в беконе Лаваш с сыром и зеленью Крабовые палочки в кляре Бутерброды с красной рыбой

Простая закуска на праздничный стол «Новогодняя селёдочка»

Мой муж не представляет себе новогодний стол без селёдки, для него она является № 1 в списке меню. Она является отличным вариантом уже сама по себе, но что если приготовить из неё вкусный рулет? Вашим гостям обязательно понравится такая супер закуска!

Вам понадобятся:

• Сельдь малосольная — 1 шт.
• Сыр плавленый — 2 ст. л.
• Морковь отварная — 1 шт.
• Зелёный лук
• Пищевая плёнка

Как приготовить:

Первым делом необходимо удалить хвост, голову и внутренности у селёдки и разрезать её на две части. Теперь убираем все кости, кожу и молоку или икру.

Оба филе выкладываем на пищевую плёнку и смазываем плавленным сыром. Добавляем мелко нашинкованную морковь, смешанную с зелёным луком.

Сворачиваем рулет в пищевую пленку, при этом прокатывая его по столу, и убираем в морозилку на 30 минут.

Нарежьте рулет на порционные куски и украсьте зеленью. Закуску подавайте в охлажденном виде, приятного аппетита!

Недорогая и вкусная закуска из помидоров с сыром «Деды Морозы»

Эта закуска для тех, кто хочет порадовать и удивить дорогих гостей оригинальной подачей привычных нам фаршированных помидор.

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Для приготовления вам понадобятся:

• Помидоры — 4 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Чеснок — 3 зубчика
• Майонез — 2, 5 ст. л.
• Зерна граната — 4 шт.
• Черный перец горошком — 8 шт.

Как приготовить:

Помидор укладываем на устойчивую сторону и срезаем с него крышку. Ложкой аккуратно вынимаем мякоть чтобы получились бочонки.

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Готовим начинку: сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок выдавливаем или мелко нарезаем, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Заполняем сырной начинкой помидорные бочонки с горкой. Накрываем сверху шляпкой и вырезаем треугольник под бороду.

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Делаем глазки из перца и носик из зёрен граната, бороду из майонеза.

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Подаем на стол, положив на тарелку с листьями салата. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/LaOaLhNIEpg

Тарталетки с грибами и курицей под сыром «Праздничные»

Эта закуска является отличной для праздничного стола — вкусно, быстро и сытно. По вкусу напоминает жульен, только времени на приготовление занимает всего 30 минут, поскольку для приготовления используется готовая основа.

Источник https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Возьмите:

• Тарталетки — 16 шт.
• Куриная грудка — 300 гр.
• Шампиньоны — 500 гр.
• Сливки (либо сметана или майонез) — 2 — 3 ст. л.
• Сыр твёрдый — 90 гр.
• Лук — 1 шт. (по желанию)
• Масло растительное
• Соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

Поставьте куриную грудку варить в солёной воде на 40 минут, а сами тем временем займитесь грибами. Мелко порежьте и обжарьте вместе с луком на растительном масле. Посолите и поперчите их по вкусу. Когда они пожарятся, откиньте их на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Источник https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Куриную грудку также мелко порежьте и смешайте с грибами, добавьте заправку и хорошо перемешайте.

Источник https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Наполните тарталетки начинкой и сверху посыпьте тёртым сыром.

Источник https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Поставьте в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится. Можно украсить их зеленью. Наша праздничная закуска готова, приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/fZN4E7mk2rM

Канапе «Греческое» на новогодний стол к Году Крысы

Это быстрая, свежая и лёгкая закуска для праздничного стола, которая придётся вашим гостям по вкусу и разнообразит ваше меню.

Источник https://youtu.be/lFPA4p0HL8A

Нам понадобится:

• Огурец свежий — 1 шт.
• Помидоры черри
• Маслины — 10 — 12 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр фетакса — 100 гр.
• Оливковое масло — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Шпажки

Этапы приготовления:

Огурец и помидоры черри нарезаем на половинки. Перчик режем кубиками или квадратиками. Маслины разрезаем пополам.

Источник https://youtu.be/lFPA4p0HL8A

Нанизываем овощи на шпажки в последовательности: огурец, перец, половинка маслины, перец, огурец, вторая половинка маслины, сыр, помидорка черри.

Источник https://youtu.be/lFPA4p0HL8A

Сбрызгиваем закуску оливковым маслом и посыпаем специями. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/lFPA4p0HL8A

Рулет из лаваша с крабовыми палочками «Аппетитный»

Приготовьте очень вкусную и быструю закуску из лаваша, ваши гости сметут со стола её в первую очередь. А готовится она буквально за 5 минут. Подходит как для праздника, так и на каждый день, такие рулетики везде идут на ура.

Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI

Возьмите:

• Лаваш — 2 листа
• Крабовые палочки — 1 упаковка
• Яйца варёные — 4 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Укроп или зелёный лук
• Майонез — по вкусу
• Пищевая плёнка

Этапы приготовления:

Берём один лист лаваша и смазываем его майонезом тонким слоем. Крабовые палочки натираем на крупной тёрке и равномерно распределяем по всему листу немного не доходя до краёв. Сверху посыпаем половиной мелко порезанной зеленью.

Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI

Теперь берём второй лист лаваша и кладём его сверху, также намазываем его майонезом. Сверху распределяем яйца, натертые на крупной тёрке. Сверху чуть присыпаем зеленью.

Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI

Огурец необходимо очистить от кожицы и нарезать полосочками. Кладём полосочки с одной стороны и заворачиваем рулет.

Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI

Оборачиваем его пищевой плёнкой и ставим в холодильник на 20 минут. Достаём рулет, режем на порционные куски и подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/b5-nEHlILmI

Бутерброды со шпротами на праздничный стол

С приближением праздничного застолья каждая хозяйка старается найти рецепты и приготовить что-то новое и вкусное. Бутерброды часто можно встретить на любом праздничном столе. Предлагаю вам приготовить вкусные бутерброды со шпротами, которые без сомнений съедят в считанные минуты.

Бутерброды со шпротами

Нам понадобятся:

• Батон нарезанный
• Шпроты в масле — 1 банка
• Чеснок — 1 — 2 зубчика (лучше берите покрупнее)
• Огурец маринованный или свежий — 2 шт.
• Яйцо вареное — 2 шт.
• Майонез
• Зелень — по вкусу

Как приготовить:

Первым делом необходимо батон обжарить в тостере или на сковороде. Натираем чесноком каждый ломтик с обеих сторон.

Смазываем каждый кусок тонким слоем майонеза.

Яйцо режем на кружочки. Кладём по половинке яйца и по 1 рыбке на каждый ломтик.

Огурец режем кружочками, кладём по 1 половинке. Сверху украшаем зеленью, приятного аппетита!

Горячая закуска «Сырные шарики» в домашних условиях к новогоднему столу

Эта закуска делается буквально за 15 минут, съедается правда также быстро, так что, возможно, придётся делать вторую порцию. Запасайтесь сыром и радуйте своих гостей вкусной и нежной закуской.

Источник https://youtu.be/Y57aTw-unH0

Нам понадобится:

• Сыр твердый — 300 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Разрыхлитель — щепотка
• Панировочные сухари
• Масло подсолнечное

Как приготовить:

Первым делом белки отделяем от желтков и взбиваем в пышную пену. Это займет у вас 5 минут.

Источник https://youtu.be/Y57aTw-unH0

Сыр натираем на мелкой тёрке и соединяем с белками.

Источник https://youtu.be/Y57aTw-unH0

Теперь добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем до однородной массы. У вас получится тесто, из которого скатайте шарики размером с грецкий орех.

Источник https://youtu.be/Y57aTw-unH0

Обваливайте шарики в панировочных сухарях и обжаривайте в большом количестве масла на среднем огне в течение 40 — 60 секунд. Они получаются нежные внутри с хрустящей корочкой снаружи, сыр внутри должен тянуться, когда они ещё горячие. Сразу подавайте к столу, приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/Y57aTw-unH0

Яйца фаршированные красной икрой к Новому 2020 году

Источник https://youtu.be/SDFmR05BArE

Эта холодная закуска как нельзя лучше подойдёт для праздничного стола, так как мы стараемся встретить волшебный праздник с размахом. Ведь как встретишь Новый год, так и проведёшь. А времени на приготовление вы потратите совсем немного — 15 минут.

Возьмите:

• Яйца — 5 шт.
• Икра красная — 2 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Майонез — 1 — 2 ст. л.
• Укроп
• Соль, перец — по вкусу
• Листья салата (для украшения)

Как приготовить:

Сварите яйца вкрутую. Разрежьте их на половинки, выложите желтки в миску.

Источник https://youtu.be/SDFmR05BArE

К желткам добавьте тёртый на мелкой тёрке сыр, майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Источник https://youtu.be/SDFmR05BArE

Положите начинку в каждую половинку яйца, сверху выложите красную икру и веточку укропа. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/SDFmR05BArE

Простая закуска «Шампиньоны в беконе» на праздничный стол

Насладитесь тающей во рту закуской, которая непременно порадует всех гостей.

Источник https://youtu.be/R3s8cNbpjRs

Возьмите:

• Шампиньоны свежие — 8 шт.
• Бекон подкопчённый ломтиками — 10 шт.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Соль, перец — по вкусу
• Листья салата (для украшения)

Этапы приготовления:

Аккуратно отделите ножки от шампиньонов и мелко их нашинкуйте. Тоже самое сделайте с несколькими ломтиками бекона. Обжарьте их на сковороде, посолите по вкусу.

Источник https://youtu.be/R3s8cNbpjRs

Сыр необходимо потереть на крупной тёрке. Готовую начинку разложите по шляпкам, посыпьте сыром и оберните каждый гриб ломтиком бекона.

Источник https://youtu.be/R3s8cNbpjRs

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Готовую закуску выложите на тарелку с листьями салата. Приятного аппетита!

Крабовые палочки в нежном кляре на скорую руку

Мы часто используем крабовые палочки для приготовления различных салатов, но далеко не все знают, какими вкусными они получаются, обжаренные в кляре. К тому же готовятся они недолго (всего 20 минут), а съедаются с аппетитом.

Источник https://youtu.be/DjkRNLp9btI

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Крабовые палочки — 1 упаковка
• Яйцо — 2 шт.
• Базилик — 0,5 ч. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Майонез — 3 ст. л.
• Мука — 4 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло подсолнечное

Этапы приготовления:

Для начала приготовим сам кляр. В чашку разбейте яйца, посолите и поперчите, добавьте горчицу и базилик, немного перемешайте.

Источник https://youtu.be/DjkRNLp9btI

Теперь добавьте майонез и мук. Хорошо перемешайте. Попробуйте кляр на соль — при необходимости добавьте ещё. Кляр должен получится густой.

Источник https://youtu.be/DjkRNLp9btI

Обмакните каждую палочку в кляре и обжарьте на сковороде на подсолнечном масле с двух сторон. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/DjkRNLp9btI

Бутерброды с красной рыбой «Любимые»

Источник https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Ингредиенты:

• Батон
• Красная рыба
• Масло сливочное или сыр «Янтарь»
• Лимон
• Петрушка или укроп — по вкусу
• Фигурная формочка для вырезания

Как приготовить:

Сначала нарежьте батон на ломтики и с помощью формочки выдавите фигурные основы для бутербродов.

Источник https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Смажьте каждый кусочек тонким слоем сливочного масла. Положите по тонкому кружочку лимона на бутерброды.

Источник https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Положите по веточке зелени и сверху розочку, сделанную из красной рыбы. Приятного аппетита!

Источник https://youtu.be/aINhDvvyCVY

Закуска из лаваша с сыром и зеленью на праздничный стол

Вкусная закуска со свежей зеленью украсит ваш праздник и отлично сочетается с любыми винами.

Нам понадобятся:

• Сыр моцарелла — 400 гр.
• Зелень (петрушка, укроп и зелёный лук) — по вкусу
• Лаваш тонкий — 2 листа
• Перец молотый — по вкусу
• Масло растительное

Как приготовить:

Сыр натираем на крупной тёрке, зелень мелко шинкуем, смешиваем и перчим немного по желанию.

Раскладываем лист лаваша и накладываем в него начинку. Заворачиваем как на картинке.

Обжариваем с двух сторон несколько минут. Разрезаем на порционные куски и подаём сразу на стол. Приятного аппетита!

Пока писала для вас статью, у меня аж слюнки текли, так всё вкусно и аппетитно. Пишите в комментариях, дорогие мои, какие закуски вам понравились больше всего, буду очень рада. Делитесь статьёй с друзьями в соцсетях и до новых встреч, пока!

Закуски на День Рождения, простые и вкусные рецепты, фото

На праздничном столе в честь дня рождения обязательно должны присутствовать закуски, чтобы гости не голодали в ожидание основного блюда или десерта. К тому же, закусками можно украсить стол, а также разнообразить праздничное меню. Закуски на День Рождения, простые и вкусные рецепты (фото) помогут сделать стол насыщенным, разнообразным и красивым!

Простые рецепты

Всю большую популярность приобретают такие закуски, как канапе, или, как их еще называют «шпажки». Секрет таких закусок заключается в комбинации нескольких простых продуктов, насажанные на зубачистку или специальные праздничные шпажки. Шпажки отлично дополнять праздничное меню. Закуски на День Рождения, простые и вкусные рецепты, фото пошагово, легко и быстро приготовить!

Шпажки с мармеладом

Для этой закуски понадобиться твердый сыр, лимон и мармелад.

Шаг первый: твердый сыр нарезать кубиками.

Шаг второй: лимон нарезать кругами, затем каждый круг порезать еще на 4 части.

Важно! Чтобы лимон не развалился в процессе насаживания его на шпажку, его следует резать более толсто.

Шаг третий: мармелад нарезать кубиками, по размеру равными с сыром.

На зубачистку или шпажку надо насадить сначала лимон, затем сыр, потом мармелад. Уникальное сочетание сладкого мармелада, кислого лимона и соленого сыра придают блюду необычный вкус, делая его изысканным.

Такая закуска на День рождения, простой и вкусный рецепт, обойдется хозяйке совсем недорого, и полюбиться всем гостям!

Закуска «Овощной лаваш»

Эта закуска также относится к ряду бюджетных и быстрых в приготовление закусок.
Необходимые ингредиенты: армянский тонкий лаваш (3 листа), 200 гр твердого сыра, огурцы (2шт), пучок листьев салата, пучок петрушки и укропа, морковь (1 шт), один болгарский перец, майонез.

Как готовить: сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать, листья салата порвать вручную, огурец и перец порезать тонкими полосками, морковь очистить и натереть на крупной терке. Разложить лаваш на фольге или пищевой пленке, сначала выложить на него сыр, затем накрыть вторым листом лаваша. Второй лист лаваша намазать майонезом, выложить огурцы, листья салата и измельченную зелень. Накрыть третьим листом лаваша. Смазать лист майонезом и выложить на него морковь и перец. Все свернуть рулетиком и отправить в холодильник на пару часиков. Перед тем, как подавать овощной лаваш на стол, его необходимо порезать на небольшие порционные кусочки.

Брускетта с селедкой

Брускетта – это популярная итальянская закуска, которая преобретает все большую популярность и в наших краях. Брускетту можно готовить разными способами, сегодня мы предлагаем простой и быстрый рецепт брускетты с селедкой.

Что нужно для приготовления: один багет, оливковое масло (5 столовых ложки), сыр моцарелла (150 гр), свежая зелень, селедка маринованная (100гр), маринованный болгарский перец (3 шт).

Способ приготовления: Багет следует нарезать и запекать в духовке при 180 градусах. Перед затеканием кусочки багета следует смазать оливковым маслом с двух сторон и выложить их на бумагу для запекания. Каждую сторону следует запекать в течение 5 минут. Моцареллу и сельдь следует нарезать продолговатыми кусочками, чтобы они полностью покрывали площадь куска багета. Перец следует нарезать полосками. На кусок багета выложить сначала плат моцареллы, затем перец, затем селедку. Посыпать сверху нашинкованной зеленью. Закуска готова!

Детское меню

Если среди гостей планируются дети, то и об их сытости следует позаботиться. А уж если праздник готовится для детского дня рождения, тогда и вовсе продумать все мню, чтобы никто не остался голодным и недовольным. Как правило, дети не такие гурманы, как взрослые, и их вряд ли обрадует какое-нибудь изысканное блюдо французской кухни. Поэтому праздничный стол для детей должен быть максимально простым, сытным и вкусным. Ниже предлагается пару вариантов закуски на День Рождения, простые и вкусные рецепты, фото для детей, которыми можно разнообразить стол и накормить ребятишек.

Шпажки «Арбуз»

Эти шпажки внешним видом напоминают сочный арбуз, а состоят из простых овощей, которые любит каждый ребенок!

Что нужно: помидор (3 шт), огурец (5шт), 100 гр твердого сыр, маслины (6 шт).
Как готовить: Помидор порезать ломтиками, огурец нарезать толстыми колечками, затем из них вырезать полукольца под стать размерам ломтиков помидора. Сыр порезать тонкими ломтиками. Ломтик сыра положить на ломтик томата (со стороны кожицы), к сыру добавить огурец и скрепить все шпажкой. Внешний вид шпажки должен напоминать дольку арбуза. Маслины следует измельчить, и посыпать сверху, это будут «косточки» арбуза.

Закуска для детей «Мухоморы»

Еще одно простой и вкусное блюдо, которое имеет интересный внешний вид, что только привлечет внимание ребенка! На любом Дне Рождении актуален салат мимоза рецепт классический рецепт с сыром.

Что нужно: помидорки черри ( 8 шт), перепелиные яйца (8шт), несколько веток петрушки, ложка сметанки.

Способ приготовления: помидор порезать на две части, убрать сердцевину. Яйца сварить, затем насадить их на шпажку, поверх насадить помидор черри. На помидоре из сметаны следует сделать точечки, чтобы гриб стал похожим на мухомор. Под яйцо для украшения положить веточки петрушки.

Разместил: stvalerija [offline]
Дата: 10.06.2015 / 18:02

Закуски на природу: простые и вкусные рецепты

Выезды на природу — это всегда здорово, особенно в теплое время года. И, конечно, когда все нагулялись и устали, можно приступать к трапезе. Пикник на полянке, посиделки на зеленой травке — разве не о таких выходных мечтают жители мегаполисов? А вот о том, как собрать корзинку для пикника нужно подумать заранее. Закуски на природу должны готовиться быстро и долго сохранять свежий вид. Конечно, на ум первым делом приходит шашлык. Но кто сказал, что нельзя порадовать себя и другими блюдами?

Сыр в пивном кляре

Отлично идет для дружеских посиделок. Конечно, водители могут быть против такого блюда, но весь алкоголь улетучится в процессе приготовления, поэтому можно смело лакомиться. Эту закуску, собираясь на природу, можно готовить заранее, а если очень хочется, можно разогреть на костре. Вам потребуется:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Яйцо.
• Растительное масло.
• Сыр — 200 г.
• Пиво светлое — 4 ст. л.

В миску высыпайте муку, добавьте соль и перец, яйцо и пиво. Хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Разогрейте сковородку. Готовится это блюдо на сильном огне. Теперь хорошо обваливаем сыр в кляре и выкладываем на сковородку. Моментально обжаривается корочка и можно вытаскивать. Простая и вкусная закуска на природу.

Фаршированные сосиски

Вам потребуется:

• Упаковка сосисок.
• Бекон и сыр — по 6 ломтиков.
• Горчица или майонез.

Это блюдо можно менять по своему вкусу. Вместо горчицы можно добавить сливочный, грибной или чесночный соус, кетчуп. Сосиски нужно очистить от пленки и аккуратно надрезать, но не до самого конца. Промажьте соусом и добавьте чеснок. Сыр нарежьте брусочками, которые по длине будут совпадать с самой сосиской и вложите его внутрь. Оберните каждую сосиску беконом и закрепите зубочисткой. Переложите в жаропрочную форму и запеките до румяной корочки. Закуски на природе много не бывает, поэтому можно смело готовить сразу несколько порций.

Лепешки с зеленью

Отличный вариант для весеннего пикника. Легкие, воздушные, нежные, они придутся по вкусу детям и взрослым. И даже если вы придерживаетесь диеты, то сможете полакомиться одной-двумя лепешками без вреда для фигуры. Отличная закуска на природу, особенно если вы забыли взять с собой хлеб.

Вам потребуется:

• Вода — 1.5 ст.
• Зелень — 3 пучка.
• Перец и соль — по щепотке.
• Мука — 1 кг.
• Растительное масло.

Из указанных ингредиентов (кроме зелени) нужно приготовить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Дайте ему немного отдохнуть и займитесь начинкой. Для ее приготовления можно брать любую зелень. Покрошите ее в салатник и заправьте маслом. Закуска для пикника на природе должна быть легкой, поэтому и начинку не будем перегружать сыром или майонезом.

Теперь все очень просто. Отщипываем кусочек теста, выкладываем на него немного начинки, защипываем и жарим в масле с двух сторон. Горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.

Кабачковая закуска

Для пикника на природе — то, что надо. Легкая, сочная и вкусная, она понравится даже детям. И ингредиентов потребуется не так много:

• Масло сливочное — 50 г.
• Кабачок — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль и перец.

Овощи покрошите некрупными кубиками. Чеснок измельчите и посыпьте сверху на кабачок. Добавьте специи, зелень и сушеные травы. Положите небольшой кусочек масла. Выложите всю массу в фольгу и сверните плотным конвертом. Запеките в духовке в течение 20 минут. С собой закуску можно взять также в фольге.

Сырные шарики

Отлично подойдут для посиделок в теплой компании, особенно летом. Закуска на природу дополнит собой любые напитки начиная от чая и заканчивая пивом. Вам понадобится:

• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 255 г.
• Масло растительное.
• Молоко — 55 мл.
• Мука — 110 г.

Первым делом нужно натереть сыр. Можно использовать несколько видов, тогда закуска получится еще более интересной и оригинальной. Добавьте немного молока. В отдельной миске взбейте яйцо, а еще в одну насыпьте сухари или муку. Из сырной массы сформируйте шарики, окуните их в яйцо и обваляйте в сухарях. Обжарьте в масле в течение нескольких секунд. Берите летом закуску на природу, она разлетается со скоростью света.

Рулетики из лаваша

Это самый простой вариант, если вам нужно быстро приготовить закуску из подручных продуктов. Потребуется сам лаваш, а также все, что найдется в холодильнике. Вареное мясо, копчености и колбасы, любой сыр, овощи и зелень, корейская морковь и грибы, все это может стать отличным вариантом для начинки лаваша. Летом на природе закуски для пикника очень востребованы. Накупавшись и набегавшись, дети и взрослые чувствуют приступ здорового аппетита.

Для приготовления рулетов можно использовать следующие варианты:

• Помидор, огурец, вареная или жареная курица и майонез.
• Говядина, сладкий перец, корейская морковь.
• Свинина, брусочками нарезанный огурец, припущенный лук, сладкий перец крупными полосками. Заправить можно майонезом, кетчупом или маслом.

Можно заворачивать лаваш с рыбой, птицей, делать его полностью вегетарианским. После заворачивания рулет можно слегка подрумянить при помощи аэрогриля. Такая закуска для пикника летом на природе является идеальным вариантом.

Кекс из кабачка

Наверняка вы уже готовили яркий, оранжевый кекс из моркови. Порадуйте своих родных еще одним удивительным блюдом. Симпатичные маффины исчезают со стола в мгновение ока. При желании в них можно добавлять ветчину или сыр, тогда вкус получается еще более оригинальным. Если вы любите укроп, то можно и его добавить в рецепт. Закуска на природу получается свежая, яркая и оригинальная. Вам потребуется:

• Два кабачка среднего размера.
• Стакан муки (может потребоваться меньше).
• Два яйца.
• Чайная ложка разрыхлителя.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — щепотка.

Кабачок не нужно очищать от кожуры. Просто натрите на крупной терке, дайте пару минут постоять и слейте воду. После этого смешайте с остальными ингредиентами и выложите в формочки для кексов. Выпекаются они в течение 20 минут в разогретой духовке. Рецепты простых закусок, на природе используемых, выручают и дома, когда внезапно к вам собрались гости. Не всегда дома есть продукты для приготовления изысканных блюд.

Быстрый паштет

Если срочно нужно приготовить что-то вкусненькое с собой, но в холодильник есть курица, попробуйте приготовить этот чудесный паштет. Его можно сложить в баночку и взять с собой, а уже на природе аккуратно намазать на кусочки хлеба. Последний можно предварительно запечь в тостере. Получится прекрасная закуска на скорую руку. На природе — это именно то, что нужно.

Вам нужно взять:

• Курица отварная — 300 г. Лучше не использовать филе грудки. Гораздо вкусней будет, если добавить в блюдом мясо с голени или бедра.
• Сливочный сыр — 125 г.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Грецкий орех — 1 горсть.
• Несколько веточек эстрагона.

Чтобы приготовить паштет нужно отправить мясо в блендер. К нему следует добавить сыр, чеснок, соль и перец. Если масса получается слишком густой и вязкой, требуется долить к ней немного йогурта. В готовую массу добавьте рубленые орехи и зелень. Еще раз проверните массу в блендере и можно складывать ее с собой. Закуски для пикника с паштетом получаются моментально, а какие они вкусные. Необязательно это должен быть хлеб. Можно отварить яйца, а потом белки начинить паштетом. Очень вкусно получается, если срезать крышечку с запеченного картофеля и начинить его сливочной массой.

Запеченные баклажаны с мясом

Очень красивое и даже праздничное блюдо. Если вы хотите накрыть интересный и оригинальный стол на природе, то это блюдо стоит того, чтобы повозиться с ним немного дольше, чем со всеми остальными. Вам потребуется:

• Баклажан — 3 шт.
• Мясной фарш — 400 г.
• Помидоры — 2 шт.
• Томатный сок — 200 г.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Мята, орегано, петрушка.
• Растительное масло — 50 г.

Готовится блюдо следующим образом. Баклажаны нарежьте кружочками, толщиной 1 см. Посолите и оставьте на 20 минут, чтобы выделился сок, и ушла горечь. Промойте и обсушите бумажным полотенцем. Отдельно нарежьте лук кубиком. Половину нужно смешать с фаршем, посолить и поперчить. Дополнительно следует приготовить соус. Для этого потушите оставшийся лук на растительном масле в течение 3-5 минут. К луку добавьте остальные овощи и потушите до мягкости, заливайте томатным соком. Теперь берем форму, выкладываем в нее баклажаны, на них фарш. Заливайте все это соусом и запекайте в течение 45 минут. Это блюдо можно взять с собой в той же форме, в которой оно и запекалось. Оно станет настоящей жемчужиной пикника.

Бутерброды, беспроигрышные рецепты

Закуска для пикника на природе, которая не будет сложной даже для начинающей хозяйки. Причем вариантов приготовления огромное количество. Можно взять с собой шпроты и черный хлеб или батон и колбасу. Но можно придумать и более оригинальный вариант. Например, попробуйте чесночно-сырную гармошку. Для этого вам потребуется:

• Большой багет или батон.
• Сливочное масло — 200 г.
• Сыр — 200 г.
• Чеснок — 8 зубчиков.
• Петрушка или другая зелень.

Приготовить эту быструю закуску на природу совсем несложно. Расстелите фольгу, на нее выложите батон, и сделайте по нему надрезы, но не до конца. На терке натрите сыр, добавьте измельченный чеснок. Отдельно в чашке смешайте размягченное масло и зелень. Начините в разрезы зелень с маслом, засыпьте сыром. Плотно заверните в фольгу и поместите в духовку на 20 минут. После этого откройте фольгу и дайте 5 минут для образования корочки.

Мини-пицца

Это прекрасный вариант для гурманов, который понравится любителям необычных кулинарных решений. Чтобы приготовить мини-пиццу в качестве закуски на пикник придется проявить фантазию. Большой плюс заключается в том, что пицца готовится буквально моментально. Поэтому можете сразу ставить духовку разогреваться, а параллельно готовить все ингредиенты.

Французский хлеб разложите и посолите. Его нужно слегка сбрызнуть оливковым маслом. Сверху выложите сыр бри и персики. Запекайте около 10 минут, после чего украсьте базиликом, нарежьте и подавайте.

Омлетные рулетики с грибами

Простой вариант приготовления холодного блюда на пикник или на завтрак. Чрезвычайно просто, эффектно и вкусно. Вам потребуется минимальный набор продуктов:

• Яйца — 2 шт.
• Шампиньоны — 100 г.
• Зелень.
• Растительное масло.
• Специи.

Яйца требуется взбить и приготовить блинчики. Грибы отдельно пожарить на сковородке, добавить зелень, соль и перец. Распределите начинку на блинчиках и сверните их рулетиками. Остается только перевязать их перышками зеленого лука и можно укладывать с собой на пикник. Такое блюдо прекрасно подойдет к завтраку.

Картофельная тарталетка

Еще один способ удивить гостей. Это возможность не только накормить всех присутствующих, но еще и продемонстрировать свои кулинарные таланты. Обязательно включите такие тарталетки в меню, когда будете думать, что приготовить на пикник. Вам потребуется:

• Картофель — 7 шт.
• Куриное филе — 600 г.
• Майонез — 150 г.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Сыр твердый — 150 г.
• Зелень.
• Соль и перец.
• Подсолнечное масло.

Филе нужно нарезать мелким кубиком и потушить с майонезом в течение 30 минут. Добавьте специи и чеснок. Картофель натрите на терке и посолите. Формочки для кексов смажьте маслом, выложите картофель, а сверху начинку. Запекайте 25 минут при 240 градусах. За 5 минут до готовности необходимо засыпать сыром. Получается оригинальная и вкусная закуска. Выложите готовые корзинки в разъемную форму. Это позволит довезти их в целости и сохранности. Количество не имеет никакого значения, они все равно будут съедены самыми первыми.

Креветка на один укус

Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать пикник особенным и изысканным. Поверьте, быстрые закуски на природу — это не только скучные бутерброды. Если планируется костер и шашлыки, то пока идет возня с мясом, вы успеете приготовить легкую закуску. Для этого вам потребуется:

• Креветка — 1 кг.
• Ветчина — 200 г.
• Сыр — 50 г.
• Зубочистки.

Первым делом очищаем креветки от панциря. Теперь берем ломтик ветчины, сверху выкладываем кусочку сыра и очищенную креветку. Сворачиваем рулетом и скрепляем зубочисткой. Каждый рулетик нужно смазать маслом и поджарить на гриле в течение 4 минут. Это быстро, вкусно и очень просто.

Мясо на косточке

Специалисты знают, что ребрышки — это намного интересней, чем филе. Кроме того, приготовление не потребует шампуров. Если вы не обзавелись этими аксессуарами, то рекомендуется попробовать свиные ребрышки. Подготовить их нужно заранее, чтобы осталось лишь обдать их дымком и приступать к дегустации.

Вам потребуется:

• Свиные ребрышки — 1 кг.
• Сушеная приправа для мяса — 3 ст. л.
• Черный перец — 1 ч. л.
• Готовая горчица — 4 ст. л.
• Лимон — 1 большой плод.
• Капустный рассол — 100 г.

Промытые и обсушенные ребрышки нужно выложить в миску, натереть перцем, солью и горчицей. После этого заливаем мясо соком лимона и рассолом и оставляем мариноваться. Когда вы прибудете на место проведения пикника, достаточно будет выложить их на решетку и слегка подрумянить.

Маршмэллоу на костре

Обычно о десерте задумываются, когда уже составили меню и решили, что приготовить на пикник на природе. Закуски обычно представляют собой различные сочетания овощей, мяса и рыбы. Но когда первый голод отступает, вспоминают о сладостях. Лучше всего продумать и эту часть пикника. Особенно это важно, если с вами едут дети.

Малыши точно оценят маршмэллоу, приготовленный на костре. Чтобы его приготовить, достаточно насадить белоснежные кусочки на палочки и нагреть над пламенем. Они на глазах становятся большими и пышными. Снаружи образуется поджаристая карамель, а внутри тягучая масса. Не только дети, но и сладкоежки-взрослые нередко в восторге от такого десерта. Во всяком случае, он точно будет необычным и очень интересным.

Дополнить десерт можно при помощи фруктов. Подайте их в виде канапе, насадив кусочки на деревянные шпажки. Это весело и интересно, а также прекрасно вписывается в вариант загородного пикника на свежем воздухе. Отдельно можно спросить у каждого участника, что бы ему хотелось видеть на столе. Тогда вы можете быть точно уверены в том, что учтете все пожелания.

Вместо заключения

Пикник на природе — это прекрасный повод провести время вместе с самыми родными. А чтобы время прошло еще приятней, с собой нужно прихватить корзинку для пикника. Сегодня мы рассмотрели интересные и простые рецепты блюд, которые можно взять с собой или приготовить непосредственно на пикнике. Среди них вы точно найдете то, что любит ваша семья. А если вы хотите экспериментировать, то наверняка придумаете новые варианты вкусных закусок для пикника. Эти блюда выручат и дома, если к вам собираются гости.

150+ идей закусок для детей, которые весело и не скучно

Обновлено: этот пост был обновлен в июле 2020 года в связи с увеличением поискового трафика, который мы наблюдаем от родителей, ищущих идеи перекусов для детей. Мы попросили наше сообщество в Facebook поделиться закусками, которые понравятся даже привередливым едокам. Мы думаем, что наши читатели найдут эту информацию действительно полезной, потому что многие из представленных ниже идей закусок легко приготовить дома!

В моем доме мы любим быстрые закуски. Проблема в том, что нам каждый день надоедает нить сыра и золотые рыбки.

Итак, мы попросили некоторых из наших любимых блоггеров рассказать нам свои идей закусок для детей и собрали более 150 из них здесь для вас!

Ознакомьтесь с более чем 150 идеями закусок для детей

Ааа! Эти яблочных монстров — идеальное количество милых и страшных!

Вы можете приготовить веселых и здоровых закусок — все, что вам нужно, — это несколько формочек для печенья и воображение!

Если ваши дети такие же, как мои, они берут то, что легче всего съесть.Помогите им сделать выбор в пользу здорового питания, сделав ящик для закусок в своем холодильнике.

Все эти закусок одобрены мамами, но дети их любят.

Тесто для печенья с шоколадной крошкой может действительно пригодиться вам с этим замечательным рецептом закуски.

Ха! Заставьте своих детей работать за еду с помощью этой карты навыков охоты за закусками .

Мягкие крендели — моя любимая закуска всех времен. Знаете ли вы, что можете сделать свое собственное?

Эти сырные крекеры безумно хороши.Мои дети не могут насытиться ими.

Twinkie Submarines ! Это твинки, которые ВЫГЛЯДЯТ НА подводные лодки! Я их люблю!

Эти необычных детских закусок включают гамбургеры с пандой и бабочек. Адорбс.

Вы можете сделать свои собственные пирожные с начинкой . Ням!

Самодельные горячие карманы дешевы и удобны.

Нам очень нравится этот домашний тост с корицей , французский тост .

Боже мой! Эти волосатых хот-догов просто сумасшедшие!

Бутерброды с арахисовым маслом и банановыми блинами глупо говорить, а их весело есть.

Знаете ли вы, что можно приготовить самостоятельно? Я понятия не имел!

Фруктовое мороженое без капель — настоящий хит у меня дома.

Сделайте маленькие книжных бутербродов . Они такие милые!

Вы можете превратить перекус в игру с этими плитками с алфавитом, сделанными своими руками.

Все дети по соседству всегда просят эти крекеров с глупыми мордочками .

Фруши намного лучше суши!

Не знаю, смогу ли я съесть этих банановых пауков. Да кого я шучу. Они восхитительно выглядят!

Fruit Kabobs подходят для детей и взрослых. Я люблю подавать их на вечеринках.

Ознакомьтесь с остальными из более чем 150 идей закусок ниже:

Вы даже можете добавлять свои собственные идеи! Помните, что, создавая ссылку, вы даете разрешение любому пользователю захватить изображение и разместить вас на сайте, для которого они пишут, в Facebook или Pinterest. Если мы поделимся вашей ссылкой, мы всегда будем ссылаться на вас, отправлять людей на ваш исходный пост и использовать только ОДНУ фотографию.

Энергетических шариков с арахисовым маслом — Легкая, здоровая закуска

(также известные как быстрые и полезные закуски)

~ Эти восхитительные энергетические шарики с арахисовым маслом без выпечки наполнены питательными веществами, чтобы поддерживать вас энергией и энергией — они наполнены большим количеством цельнозерновых, клетчаткой и белком! Их легко и быстро приготовить, и их тоже можно заморозить. Здоровый перекус, который понравится вашей семье, и вы почувствуете себя потрясающе, если дадите его! ~

(Первоначально опубликовано 18 апреля 2013 г. как Quick and Healthy Snack Bites.Обновленные фото, текст и подсказки.)

Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Замораживаемый • Make Ahead • Вегетарианский •

Эти восхитительные энергетические шары действительно Шар, с которого все началось !

Это был самый первый рецепт, которым мы когда-либо поделились здесь, в Two Healthy Kitchens, и они воплощают всего, во что мы верим… и все в одном маленьком идеальном кусочке.Их:

• Так быстро и легко (без выпечки и без приготовления!)
• Здорово
• Абсолютно, очень вкусно

Изначально мы назвали все наши энергетические шарики «закусками», но я понял, что большинство из вас, ребята, думают о них как энергетические шары или даже энергетические укусы … поэтому я их переименовал.

И я добавил полезные советы, которые усвоил за все годы изготовления буквально сотен и сотен этих вкусных шариков. Вы могли заметить, что я тоже немного обновил для вас фотографии.Мне было грустно отказываться от тех самых первых фотографий, но знаете … прогресс.

Здоровая закуска, которая стала еще полезнее!

Ой! И я резко сократил количество меда, даже сверх того рецепта с низким содержанием сахара, который мы изначально опубликовали еще в 2013 году.

Моя семья искренне любит эти энергетические закуски сейчас еще больше, потому что они не такие … ну … сладкие . И, конечно же, меньшее количество сахара — всегда выигрыш!

Но не волнуйтесь … для тех из вас, кто готовил эти оригинальные «быстрые и полезные закуски» в течение многих лет… вы все еще можете готовить их так же, как и всегда.

Но поверьте мне. Попробуйте немного урезать мед, и держу пари, вы даже не заметите!

Почему нам всем нужны энергетические шары в нашей жизни (предыстория)

Впервые я запустил этот сайт в 2013 году вместе со своим лучшим другом и деловым партнером Гретхен. Мы знали, что этот простой рецепт энергетического шара был идеальным, вкусным маленьким героем, который поможет нам запустить наш новый сайт. Вот как это произошло (отметьте временную деформацию)…

Давным-давно, в стране не так уж далеко, жили две прекрасные принцессы (извините, увлеклись там) … мы болтали о беспокойном расписании наших детей, и мы пришли к выводу:

Несомненно, слабым звеном в полноценной жизни наших семей была еда на вынос!

Мы всегда старались по-настоящему усердно готовить суперполезные блюда, но почему-то во время перекуса колеса полностью отваливались.

О, конечно, у нас были самые лучшие намерения. Но когда дети возвращались из школы и начинался вихрь домашних заданий и дневных занятий, мы часто ловили себя на том, что тянемся за этими удобными (и, возможно, не очень полезными) закусками.

И, разговаривая с друзьями, мы поняли, что большинство других семей сталкиваются с точно такими же проблемами. Как-то трудно было получить здоровые закуски в напряженном семейном графике.

Мы знали, что должен быть лучший способ!

Мы рыскали по поваренным книгам и в Интернете в поисках забавных и полезных идей.Мы протестировали, попробовали, перепроверили, попробовали еще раз… вы поняли.

И наконец мы нашли победителя! (aaaaahhhhhhh — изобразите здесь поющий хор ангелов)

На самом деле мы нашли лота победителей (некоторые даже прятались в наших собственных коллекциях рецептов!), И мы не могли дождаться, чтобы рассказать вам все о них, когда запустили этот сайт!

Однако этот рецепт энергетического шара с арахисовым маслом быстро нашел свое место в наших сердцах (и в наших животах, снова… и снова…)! Мы просто знали, что ДОЛЖЕН стать нашим первым постом с рецептами.В нем действительно есть все, что мы отстаиваем здесь, в THK — это так вкусно, так питательно, так быстро и так просто!

Мы адаптировали рецепт Мэгги из Smashed Peas and Carrots, и вы можете найти ее оригинальный рецепт здесь. Хотя нам очень нравилась ее версия, мы задавались вопросом, сможем ли мы усилить питание, не теряя вкуса… потому что именно так мы катимся.

Мы придумали около 8 или 10 различных вариантов (да, мы ели их МНОГО, задолго до того, как мы когда-либо делились ими со всеми вами!), Пока мы не пришли к идеальному балансу.В нашей версии мы:

√ Заменены зародыши пшеницы на часть льна, что позволило нам сохранить приличное количество полезных жирных кислот омега-3, при этом немного снизив калорийность и общее количество жира, а также увеличив уровень витамина Е и фолиевой кислоты a налет.

√ Мы также сократили количество шоколадной крошки, что означало меньше сахара.

√ И мы использовали хрустящее арахисовое масло, ну, для некоторого дополнительного хруста.

Наши семьи полюбили их.Мы заполнили наши морозильные камеры пакетами для здоровых закусок, полными энергетических шариков на вынос. Они действительно даже стали чем-то вроде легендарного культа среди наших первых читателей.

Спасибо, крошечные энергетические шарики с арахисовым маслом. Вы действительно были идеальным способом начать работу с нашим сайтом!

И с этим небольшим обновлением… совершенно новые картинки, несколько проверенных на практике советов и уловок… любимые закуски готовы продолжать перекусывать новым читателям (и, конечно же, всем нашим оригинальным читателям- друзья тоже)!

Вот все, что вам нужно сделать, чтобы попробовать…

Как сделать энергетические шарики из арахисового масла

Шаг №1

Начните с добавления ингредиентов (за исключением шоколадной стружки — пока отложите) в миску среднего размера.

Смешайте все вместе, пока все хорошо не смешается. (И да… это, вероятно, хорошее время для небольшого вкусового теста. Мммммммм…)

Шаг № 2

Следующая остановка… шоколадная стружка!

Да, вот где он получает ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо. Я имею в виду… шоколадные чипсы и арахисовое масло ??? Да, пожалуйста!

Смешайте их прямо здесь, чтобы вы получали кусочки шоколада в каждом кусочке. (А теперь еще одна отличная возможность проверить вкус.Просто скажи)

Шаг № 3

Видите, как это просто? Вы уже практически закончили. (Самое сложное — это дегустация, правда?!?!)

Теперь все, что осталось сделать, это сформировать из вкусной и здоровой закуски шарики диаметром в один дюйм. (Если вы еще не съели все это прямо из миски. Я бы полностью понял.)

Pro Tip: Вы не можете просто слегка раскатать это между руками, как тесто для печенья. На самом деле вам нужно плотно прижать его, чтобы он приклеился.

Хотя это нормально, если ваши энергетические закуски какое-то время остаются при комнатной температуре, мы рекомендуем хранить их в холодильнике (особенно если вы используете натуральное арахисовое масло, которое следует хранить в холодильнике) или хранить их в морозильной камере. Что подводит меня к:

Советы по переделке

• Ваши энергетические шарики с арахисовым маслом прекрасно хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

• Но на самом деле мне нравится хранить свои в морозильной камере, где они легко прослужат 3 месяца или больше (хотя я не уверен, что мои когда-либо делали это так долго, прежде чем их стали есть).

• Чтобы максимально упростить полезные перекусы в напряженные дни, полезно предварительно упаковать два или три энергетических шарика в пакетик с закусками на молнии. Затем соберите все эти отдельные мешочки и храните их в одном большом пакете для морозильной камеры размером с галлон.

Чтобы приготовить полезную закуску, нужно просто открыть морозильную камеру. Увидимся позже, закуски, купленные в магазине!

Наконечники для больших партий

Итак, если я уговорил вас заморозить их, то следующий очевидный шаг — сделать БОЛЬШУЮ партию, пока вы это делаете.Запасите морозильную камеру… приготовление еды приготовление закуски для победы!

На самом деле, я почти всегда делаю четверную порцию, каждый раз, когда делаю энергетические шары.

Я нашел пару уловок, которые могут мне помочь:

Уловка № 1

Если вы делаете огромную партию энергетических шариков с арахисовым маслом, лучше сначала смешать все сухие ингредиенты (овес, кокос, лен и зародыши пшеницы). Затем добавьте влажные ингредиенты… и, наконец, шоколадную стружку.

Хотя это не проблема, чтобы тщательно смешать сухие и влажные ингредиенты вместе в обычной ситуации рецепта 1x … когда у вас есть огромная миска для смешивания, гораздо легче смешать сухие ингредиенты, прежде чем добавлять липкий арахис масло и мед.

Уловка №2

Единственным недостатком изготовления таких огромных партий является то, что требуется некоторое время, чтобы сформировать оооочень много энергетических шаров. (Хотя позже вы будете так рады, что сделали!) Казалось, что всякий раз, когда я делал это, у меня все время не хватало времени, прежде чем мне пришлось спешить на следующую встречу или на футбольный матч.

Оказывается, это действительно не проблема!

Я быстро понял, что могу просто накинуть полиэтиленовую пленку на оставшуюся смесь энергетических шаров без комков в моей миске. Я запихиваю миску в холодильник и заканчиваю формировать шары через день или два, когда у меня появляется еще пара свободных минут.

Работа большими партиями экономит так много времени, а этот рецепт энергетического шара очень гибок, чтобы учесть любое количество времени, которое у вас есть!

Краткий обзор часто задаваемых вопросов

Могу ли я сделать энергетические шарики из других ореховых масел, кроме арахисового масла?

Конечно! У нас есть специальные рецепты Energy Ball для миндального масла, а также для масла грецкого ореха и ореха пекан.(См. Список ниже для множества идей!)

Могу ли я использовать старомодный овес в энергетических шариках вместо быстрого овса?

В этом рецепте энергетических шариков с арахисовым маслом мы действительно предпочитаем овсяные хлопья. Но технически вы можете использовать старомодный овес, если хотите. Однако важно отметить, что текстура ваших готовых энергетических закусок будет намного более жевательной из-за более густой и грубой природы старомодного овса.

Можно ли заморозить энергетические шары?

Совершенно верно! На самом деле, это отличная идея сделать тройную или четырехкратную партию и хранить их в морозильной камере.Их хватит как минимум на 3 месяца, и все они будут готовы к полезным перекусам в любой момент, когда они вам понадобятся. Я рекомендую разложить шарики по отдельным пакетам с застежкой-молнией размером с закуску, а затем хранить все маленькие пакетики вместе в одном большом пакете для заморозки размером с галлон.

Должен ли я сразу убирать все энергетические шары? Что, если у меня закончится время?

Здесь нет проблем! Особенно, когда я делаю огромную четверную порцию, я часто не заканчиваю сразу же делать все маленькие кусочки энергии.Просто смешайте все ингредиенты и накройте миску полиэтиленовой пленкой, а затем спрячьте ее в холодильнике, пока не успеете закончить.

Вы можете чувствовать себя хорошо, отдавая их своим детям (если вы не едите их все сами!), Чтобы быстро перекусить, когда вы выбегаете за дверь.

Благодаря цельнозерновым продуктам, клетчатке и белку, упакованным в эти маленькие драгоценные камни, вы можете быть уверены, что эта закуска прилипнет к их ребрам и придаст им необходимую силу!

В наших семьях даже есть эти вкусные кусочки радости на десерт!

Итак, привет … после того, как вы приготовите этот рецепт, вы, вероятно, будете искать другие отличные идеи энергетических шаров.Попался, друг…

Еще больше энергетических шаров, которые вы полюбите

С тех пор, как моя семья (и наши читатели) оооочень полюбила всю концепцию энергетических укусов, за эти годы я создал множество других deeeee-licious рецептов энергетических укусов без выпечки. Множество захватывающих вкусов, но все они созданы, чтобы быть легкими и полезными … как эти первые энергетические шарики с арахисовым маслом.

Прокрутите ВСЕ вкусные вкусы в нашей коллекции рецептов Energy Ball или просто нажмите на тот, который хотите попробовать в следующий раз…

Любите рецепт? • Были ли мои советы полезными?

__________

Пожалуйста, оставьте звездочку в карточке рецепта ниже — я искренне ценю все ваши замечательные отзывы!

Состав

• 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 чашка кокосовой стружки
• 1/2 стакана натурального хрустящего арахисового масла
• 3 1/2 столовых ложки меда (примечание: оригинальный рецепт рассчитан на 1/3 стакана)
• 1/4 стакана молотого льняного семени
• 1/4 стакана поджаренных зародышей пшеницы
• 1 чайная ложка ванили
• 1/4 стакана мини-шоколадной крошки

Инструкции

1. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки.
2. Перемешайте, чтобы объединить.
3. Добавьте к смеси шоколадную стружку и снова перемешайте, пока не смешаются.
4. Руками нажмите ПЕРВЫЙ , чтобы сформировать шарики диаметром один дюйм.
5. Поместите в герметичный контейнер и при необходимости охладите (или заморозьте в соответствии с указаниями в примечаниях ниже).

Банкноты

Мед: Изначально опубликованный рецепт потребовал 1/3 стакана меда. Но за все годы, что я делал это, я начал уменьшать количество меда даже примерно на 1/3 — и, кажется, никто этого не замечает.Энергетические шары, сделанные с меньшим количеством меда, не будут такими влажными и липкими, но у меня все равно нет проблем с их формированием.

Формирование энергетических шариков: Убедитесь, что вы сжимаете эти шарики вместе ПЕРВЫЙ (не скатывая шарики слегка, как тесто для печенья). Если у вас все еще возникают проблемы, возможно, вы используете натуральное арахисовое масло, которое жестче / тверже, чем то, что мы обычно используем (некоторые марки имеют толщину очень ) или ваш кокос сильно высох. (Обычно я использую бренд Baker, который, как я заметил, более влажный, чем некоторые другие).Кроме того, вам будет намного сложнее формировать шарики, если вы попытаетесь заменить шоколадную стружку обычного размера, а не миниатюрные, которые мы указываем. Тем не менее, чтобы исправить эту проблему, я рекомендую немного уменьшить количество сухих ингредиентов (например, овса, льна или зародышей пшеницы).

Советы по хранению и замораживанию: Если арахисовое масло относится к натуральным маркам, которые необходимо охлаждать, то и закуски тоже подойдут. На самом деле, независимо от того, какое арахисовое масло вы используете, оно будет намного лучше храниться в холодильнике.Их можно даже заморозить в герметичных пакетах на срок до 3 месяцев. В замороженном состоянии эти энергетические шары разморозятся примерно за 20 минут.

Информация о питании:

Выход: 18 порций Размер порции: 2 энергетических шарика
Количество на порцию: Калории: 126 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 41 мг Углеводы: 14 г Волокно: 3 г Сахар: 7 г Белки: 3 г

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

20 легких закусок, которые можно добавить в план следующего обеда вашего клиента

Посмотрим правде в глаза.Клиенты любят закуски! Но спланировать их, пытаясь сохранить сбалансированный и простой план питания, может быть непросто.

Сегодня мы собираем самые простые закуски, которые вы можете добавить в планы питания своих клиентов, при этом сводя список продуктов к минимуму, а план очень легко соблюдать.

Эта пятиминутная миска для йогурта без глютена требует всего двух простых ингредиентов: йогурта и груши. Он также не содержит сахара и сочетает фрукты с источником жира, чтобы ваши клиенты дольше оставались сытыми.

Щелкните здесь, чтобы добавить йогурт с грушей в план питания вашего клиента That Clean Life.

Супер простая, но сытная закуска из трех ингредиентов для победы: авокадо с медом и пчелиной пыльцой. Полезные жиры заставят ваших клиентов чувствовать себя сытыми, а сладость удовлетворит их пристрастие к сладкому. Кроме того, он безопасен для AIP и содержит 14 г клетчатки!

Щелкните здесь, чтобы добавить авокадо с медом и пчелиной пыльцой в план питания вашего клиента That Clean Life.

Не стоит недооценивать силу простоты. Ваши клиенты могут нарезать яблоко и соединить его с жареным миндалем, чтобы получить сладкую и соленую, супербалансированную закуску. С 8 г протеина вашим клиентам понравится, насколько он простой и сытный.

Щелкните здесь, чтобы добавить яблоки и миндаль в план питания вашего клиента That Clean Life.

Эта закуска понравится вашим клиентам.Это блюдо без орехов, глютена и сахара, которое понравится вашим клиентам без промедления.

Щелкните здесь, чтобы добавить инжир и прошутто в план питания вашего клиента That Clean Life.

Два ингредиента: миндальное масло и финики. Эта закуска содержит углеводы для получения энергии и полезные жиры, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови ваших клиентов. Они захотят это повторить!

Щелкните здесь, чтобы добавить финики, фаршированные миндальным маслом, в план питания вашего клиента That Clean Life.

Эта простая закуска из четырех ингредиентов идеально подходит для сочетания полезных жиров, белков и овощей в одном восхитительном укусе. Эта закуска — отличный источник витамина B12 и витамина D.

Щелкните здесь, чтобы добавить эти кусочки лосося и огурца в план питания вашего клиента That Clean Life.

Эта комбинация может показаться странной, но с 8 г клетчатки в одной закуске вы захотите добавить ее в план питания каждого клиента! И вашим клиентам понравится эта солено-сладкая комбинация, которая складывается за считанные минуты.

Щелкните здесь, чтобы добавить ломтики яблока и хумус в план питания вашего клиента That Clean Life.

Ничто не сравнится с простотой йогурта и ягод. Эта закуска содержит 23 г белка и более 60% дневной потребности ваших клиентов в витамине С.

Щелкните здесь, чтобы добавить йогурт и ягоды в план питания вашего клиента That Clean Life.

Ваш клиент любит шоколад? Попробуйте сочетать темный шоколад с грецкими орехами, стимулирующими мозг, чтобы быстро и быстро перекусить.Вы будете их любимым профессионалом в области здоровья, если добавите шоколад в их план питания!

Нажмите здесь, чтобы добавить темный шоколад и грецкие орехи в план питания вашего клиента That Clean Life.

Ищете более жирную, кето-дружественную закуску? Добавьте это в план питания вашего клиента! Он богат витамином B, а также не содержит глютена, зерна и молочных продуктов.

Щелкните здесь, чтобы добавить авокадо с копченым лососем и авокадо в обертке вашего клиента.

Эта простая закуска действительно богата витамином А. Он также не содержит глютена, молочных продуктов, сахара и богат клетчаткой. Он проверяет все флажки.

Щелкните здесь, чтобы добавить морковь и гуакамоле в план питания вашего клиента That Clean Life.

Есть причина, по которой классика является классикой: потому что ее любят многие! Не нужно связываться с хорошим. Эта закуска не содержит яиц, орехов, веганов и сои.

Щелкните здесь, чтобы добавить сельдерей и хумус в план питания вашего клиента That Clean Life.

Этот классический вариант закуски из двух ингредиентов никогда не выходит из моды. Он также имеет низкий гликемический индекс, низкий уровень гистамина и не содержит сахара.

Щелкните здесь, чтобы добавить яблоко с арахисовым маслом в план питания вашего клиента That Clean Life.

Эта комбинация закусок содержит огромное количество витамина С, а это значит, что это простая задача для поддержки иммунной системы.Это простое сочетание также не содержит сахара и паслена.

Нажмите здесь, чтобы добавить кешью и клементины в план питания вашего клиента That Clean Life.

Сочетание яблок с корицей — отличный способ сбалансировать уровень сахара в крови вашего клиента и при этом насладиться естественной сладостью.

Щелкните здесь, чтобы добавить ломтики яблока с корицей в план питания вашего клиента That Clean Life.

Это супер простое лакомство с низким содержанием гистамина и низким гликемическим индексом привлекает ребенка в каждого клиента.Это также отличный источник фосфора.

Нажмите здесь, чтобы добавить банановые суши в план питания вашего клиента That Clean Life.

Вашим клиентам понравится упаковать контейнер, полный своих любимых ингредиентов, например, из тыквенных семечек, крекеров, помидоров черри, сыра чеддер, грудки индейки и сваренного вкрутую яйца.

Нажмите здесь, чтобы добавить этот набор для закусок Deli в план питания вашего клиента That Clean Life.

Тосты как закуска очень недооценены. Этот суперпростой рецепт содержит большое количество селена и белка, а также не содержит яиц, молочных продуктов и содержит мало FODMAP.

Щелкните здесь, чтобы добавить тост с арахисовым маслом в план питания вашего клиента That Clean Life.

Содержит 17 г жира и 8 г белка, это идеальная закуска, чтобы привлечь внимание малышей к вашим клиентам, а также сохранить их сытыми.

Щелкните здесь, чтобы добавить сельдерей с арахисовым маслом в план питания вашего клиента That Clean Life.

Эта закуска без молочных продуктов и яиц выглядит очень модно, но готовится в кратчайшие сроки. К тому же, благодаря 8 г клетчатки, это идеальное дополнение к рациону в качестве полуденного перекуса.

Нажмите здесь, чтобы добавить эти яблочные начо в план питания вашего клиента That Clean Life.

---

Вам понравилась эта статья? Тогда вам понравится наш еженедельный информационный бюллетень.Каждую неделю мы подбираем лучшие инструменты, советы и ресурсы для специалистов по питанию и доставляем их прямо на ваш почтовый ящик. Попади в список здесь!

Другие статьи, которые могут вам понравиться:

30 летних закусок для детей

30 свежих, полезных и легких закусок для детей, которые идеально подходят для летнего перекуса «весь день». дилемма.

Лето пришло, а это значит, что для семейного отдыха и, конечно же, голодных детей дома целый день! Итак, если вы устали весь день слышать «Я голоден», этот список для вас! Эти идеи здоровых перекусов обязательно порадуют даже самых голодных детей этим летом.

Летние закуски из фруктов и овощей

Клубничная сальса и запеченные чипсы с корицей

Это идеальный способ, чтобы дети перекусили свежими фруктами! И это они будут просить снова и снова. Нас было

Фруктовые ожерелья

Нет ничего лучше, чем полезная закуска и веселое занятие в одном!

Кебаб с фруктами и сыром

Эти кебабы — идеальное сочетание свежих фруктов и протеина из кубиков сыра.И мои дети любят есть что-нибудь на палочке.

Фруктовый соус с арахисовым маслом и йогуртом

Этот соус идеально сочетается с фруктовыми кебабами, яблоками или любыми свежими фруктами. И, конечно же, дети любят окунуться так же сильно, как и кебаб.

Фруктовый салат на вынос

Я люблю эти портативные фруктовые салаты! Идеально подходит для посещения парка, зоопарка или бассейна.

Пицца со свежими фруктами

Насколько забавны эти свежие фруктовые пиццы с арбузом? Детям понравится помогать им начинать свой ломтик.

Брускетта со свежими фруктами

Палочки для мороженого с арбузом

Это арбузное фруктовое мороженое такое простое и веселое!

Яблочный начос

Эти начо всегда самые любимые в моем доме! Достаточно немного сбрызнуть арахисовым маслом и, может быть, немного шоколада, и они исчезнут, как конфеты!

Индивидуальные овощные дип-чашки + дип-дип

Детям понравится иметь свою собственную чашку, полную овощей и соуса! А можно заранее приготовить пучки и хранить их в холодильнике!

Сырные морковные крекеры с 4 ингредиентами

Эти крекеры — прекрасная замена нездоровым сырным крекерам в упаковке из овощей.

Детские тарелки своими руками

Иногда достаточно немного усилий, чтобы сделать фрукты и овощи более интересными. Бросьте вызов своим детям и создайте веселую овощную сцену из этих забавных тарелок своими руками!

Овечьи радужные обертывания

Это еще одно блюдо, которое вашим детям понравится помогать вам готовить и есть!

Муравьи на бревне

Сельдерей и арахисовое масло — брак, заключенный на небесах! Вы также можете использовать изюм, оливки, перец или другие фрукты / овощи для муравьев.

Начос с перцем болгарским

Как весело эти вегетарианские начо, приготовленные с «чипсами» из болгарского перца!

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛЕЧЕНИЯ И СМУЗИ

Домашний замороженный йогурт с клубникой

Изготовлен только из полезных ингредиентов, ваши дети не поверят, что вы позволите им съесть мороженое в качестве закуски!

Чернично-лимонный пудинг Pops

Ваши дети никогда не догадаются, что это забавное угощение — полезная и питательная закуска!

Мороженое с шоколадом и миндалем быстрого приготовления

Дети сойдут с ума от этого сливочного мороженого, наполненного полезными ингредиентами!

Фруктовое мороженое из бананового йогурта с арахисовым маслом

Добавьте греческий йогурт в фруктовое мороженое, и вы получите идеальную закуску, которая сохранит чувство сытости до обеда.

Смузи с малиной и киноа

Киноа — еще одно отличное дополнение для дополнительного питания и выносливости! Этот смузи — любимый у меня дома!

Замороженная кора йогурта с клубникой и черникой

Я не могу дождаться, чтобы попробовать это со своими детьми этим летом. Идеально подходит для охлаждения жарким летним днем.

Сочная арбузная слякоть

Сделанный всего из 3 ингредиентов, этот обязательно станет летним фаворитом!

Виноград кислый

Если вы никогда не пробовали замороженный виноград, вы упускаете возможность! Летние закуски никогда не станут намного проще! Этот рецепт добавляет веселья к здоровому угощению!

ПРОСТОЕ ИЗБРАННОЕ

Домашние батончики из мюсли

Эти простые домашние батончики из мюсли — идеальная летняя закуска.

Печенье с бананом и арахисовым маслом с 3 ингредиентами

В моем холодильнике всегда можно найти контейнер с этими простыми батончиками, чтобы легко перекусить или даже позавтракать в дороге.

Энергетические укусы семян чиа

Energy Bites — идеальные закуски, они содержат цельнозерновые продукты и протеин, поэтому вы не услышите снова «Я голоден» так быстро. 😉

Ключевые кусочки энергии извести

Еще один рецепт энергетических укусов, любимый в моем доме. Сделано из простых ингредиентов, держу пари, у вас уже есть в кладовой.

Пицца Шашлык

Эти полезные и простые кебабы обязательно станут фаворитом этого лета!

Фруктовые и овощные кексы

Я всегда делаю двойную партию кексов по выходным и храню их в холодильнике, чтобы можно было легко позавтракать и перекусить. Эти фруктовые и овощные кексы — фаворит в моем доме, и мне нравится, что они богаты питательными веществами!

5 советов по приготовлению попкорна из коричневых пакетов

Сделать эту полезную альтернативу попкорну в микроволновке настолько легко, что мои 8-10-летние дети готовят свои собственные почти каждый день.

Вот и все!

Надеюсь, вам понравятся эти летние закуски для детей!

15 лучших рецептов закусок без глютена • Heartbeet Kitchen

Перекус очень важен для меня, чтобы прожить день, не страдая от похмелья! Эти рецепты безглютеновых закусок сытны, бодрят и приготовлены из настоящих ингредиентов. Ниже вы найдете более полезные версии классических блюд, купленных в магазине, и домашних закусок, которые избавят от тяги как к сладкому, так и к соленому.

Основы: Что такое глютен?

Глютен — это семейство белков, содержащихся в пшенице, ячмене, ржи и полбе.Это то, что придает муке липкую консистенцию при смешивании с водой. Это свойство клея помогает глютену образовывать липкую сеть, которая дает хлебу способность подниматься при выпечке. Он также придает хлебу жевательную и приятную консистенцию.

Популярные идеи закусок без глютена

Я узнал, что наличие питательной еды под рукой и наготове помогает мне оставаться энергичным и сосредоточенным в течение дня. Вот некоторые из моих любимых продуктов, которые я держу под рукой:

• trail mix
• предварительно нарезанные палочки из моркови и сельдерея
• замороженные бананы для смузи
• хлопья без глютена
• снековый сыр
• соленые огурцы и оливки
• яйца вкрутую

Бонус: вы также найдете глютен -бесплатные рецепты ужина и рецепты завтрака без глютена для завершения вашего планирования еды на неделю!

Используйте купленный в магазине хумус, затем добавьте классную греческую начинку, чтобы приготовить это полезное семислойное блюдо.Сделать быстро и просто!

Получить рецепт

Вы, наверное, знакомы с финиками в беконе, , но были ли вы когда-нибудь их кузен поздним летом, инжир в прошутто ? Запеченный инжир, фаршированный сыром блю и завернутый в прошутто, является таким восхитительным лакомством.

Получить рецепт

Сливочный сыр буррата подается с медленно обжаренными помидорами черри, свежим базиликом и оливковым маслом.

Получить рецепт

Яйца с приправой и розовой начинкой из майонеза, маринованного сока и тертой свеклы.Закуска без глютена и молочных продуктов, которую можно приготовить заранее.

Получить рецепт

Копченый лосось станет отличной закуской, если добавить его к картофельным чипсам! Хрен добавляет немного дополнительной молнии к кремовой рикотте, идеально контрастируя с хрустящими чипсами. А чеснок придает пикантный оттенок вместе с чесночным ароматом.

Получить рецепт

Жевательное и мягкое, овсяное печенье с изюмом без глютена! Миндальная мука — это основная используемая безглютеновая мука (наряду со старомодным овсом), так как я ценю, насколько нежна она делает выпечку, при этом сохраняя структуру.

Получить рецепт

Фруктовые кебабы с добавлением тропического манго, свежей моцареллы и мяты, нить на шпажке! Чтобы собрать эти милые маленькие числа, нужно всего 15 минут. Супер свежее. Очень вкусно.

Получить рецепт

Снеки без глютена и молочных продуктов

Этот рецепт комковатой мюсли посвящен гигантским гроздьям. Этот полезный рецепт раскрывает секреты приготовления кусочков овсяных хлопьев на основе стального овса и овсяных хлопьев.Гранола натурально подслащена кокосовым сахаром и кленовым сиропом, и она веганская!

Получить рецепт

Эти банки с маринованными фруктами, заправленные медом и маком, являются отличным продуктом для приготовления еды.

Получить рецепт

Самый сливочный хумус из белых бобов с восхитительными средиземноморскими добавками, такими как специи, кедровые орехи и оливковое масло.

Получить рецепт

Я еще не нашла домашнего батончика из мюсли, такого жевательного и ароматного! Эти полезные домашние батончики находятся на полпути между блаженством арахисового масла и теплым овсяным печеньем .Они тоже хорошо путешествуют.

Получить рецепт

Баба гануш, или соус из жареных баклажанов, с кремовой текстурой. Думайте об этом как о хумусе, но баклажан заменяет нут . С тахини, соком лайма и несколькими специями он имеет средиземноморское ощущение, которое прекрасно сочетается с лавашем, овощами, крекерами и даже в качестве пасты для сэндвичей!

Получить рецепт

Оливки, маринованные с травами, оливковым маслом и джином! Я люблю эти соленые закуски.

Получить рецепт

Узнайте, как приготовить хрустящий нут без жарки! Это едва сладкий вариант с кленовым сиропом и корицей.

Получить рецепт

Мне особенно нравится этот рецепт более здоровой карамельной кукурузы, потому что он состоит всего из шести ингредиентов, которые легко приготовить, и в нем как раз правильное количество маслянистого, соленого и сладкого вкуса. Вся ностальгия по вашему любимому липко-липкому лакомству без кукурузного сиропа или белого сахара.

Получить рецепт

14 лучших рецептов закусок без глютена и рецепт хумуса из белой фасоли

Самый сливочный хумус из белых бобов с восхитительными средиземноморскими добавками, такими как специи, кедровые орехи и оливковое масло.Плюс 14 других рецептов закусок без глютена, которые вдохновят вас!

Время на подготовку: 10 минут

Общее время: 10 минут

• 1 зубчик чеснока нарезанный
• 1 банка 14,5 унций белых бобов, слить воду и зарезервировать
• 1/4 стакана хорошо перемешанного тахини
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 3 столовых ложки воды
• 2 1/2 ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

• Положите чеснок, фасоль, тахини и оливковое масло в кухонный комбайн.Взбивайте и перемешивайте в течение 20 секунд, остановитесь, чтобы соскрести стороны, затем взбивайте еще 20 секунд.

• Добавьте воду, лимонный сок, соль и черный перец. Пюре в течение двух минут, просто продолжайте гудеть, чтобы создать действительно действительно гладкую текстуру.

• Теперь вы готовы гарнировать и подавать. Но если вы хотите, чтобы он был немного толще, можно поставить в холодильник на 15 минут. Выложите ложку в миску и сверху положите петрушку, кедровые орехи, заатар и артишоки. Служить.

10 лучших закусок для детей Школьный обед

Наличие этого списка из 10 лучших закусок для ваших детей в школе всегда под рукой может означать разницу между слезами и радостью — и я имею в виду ваши слезы и радость так же, как и ваших детей.

После семи лет приготовления школьных обедов для своих детей (многих из них вы можете увидеть здесь) я теперь понимаю, что у меня накрыли завтрак, обед и ужин. А как насчет детских закусок перед обедом? Я первый, кто признал, что в прошлом я почти не думал об этом. В течение долгого времени я бросал яблоко или банан в их сумку для обеда, что было бы отличным выбором, но когда Хлоя поймала меня на том, что я забываю добавить закуску или ласкаясь с одним из этих предметов по умолчанию, я знал, что мне нужно изменить свой способами.Я составил список из моих 10 лучших закусок для школьного обеда вашего ребенка, чтобы вдохновить всех нас (включая меня!)

Когда дело доходит до перекусов, я стараюсь не забывать предлагать разнообразную еду в течение недели, чтобы удовлетворить тягу моего ребенка. Я знаю, что Хлоя любит гладкие продукты, такие как смузи или пакетики с яблочным пюре, а Кения склоняется к хрусту, поэтому я помню об этом, упаковывая закуски. И эти варианты не только на утро. Вы можете предложить их в коробке для завтрака вашего ребенка, после обеда, перед ужином или в любое время дня, когда вы хотите, чтобы что-то перешло к следующему приему пищи и наполнило маленькие животы ваших детей полезным лакомством!

Ниже приведены некоторые из моих любимых, простых и вкусных закусок, которые я могу подавать детям в течение дня.

1. Сырные палочки
2. Хумус + овощи
3. Rainbow Pops
4. Рулетики с сыром из индейки
5. Фруктовые шашлычки (клубника / дынные шарики / виноград / банан и т. Д.)
6. DIY trail mix (орехи, сушеные фрукты, без красителей m & m’s )
7. Попкорн с пищевыми дрожжами
8. Тост с плюшевым мишкой
9. Сжатие пакетиков — простой способ получать фрукты и овощи на ходу!
10. Греческий йогурт (с ягодами / мюсли и / или медом)
11. Banana Dog Bites

(На самом деле у меня 11, потому что я не мог сузить список!)

100 Детские закуски (полезные и простые идеи рецептов)

100 Детские закуски — полезные и простые идеи рецептов для детей от 9 месяцев до 2 лет! В этом посте рассказывается, когда подавать закуски младенцам (и детям дошкольного возраста), размеры порций, краткое изложение моих любимых контейнеров для закусок, ПЛЮС Я собираюсь поделиться с вами более чем 100 продуктами и рецептами, которые являются ИДЕАЛЬНЫМИ здоровыми закусками для детей и малышей. !

Медицинский осмотр и согласование с Джейми Джонсоном, зарегистрированным диетологом-диетологом (RDN)

Детские закуски

Ищете вдохновение, чем кормить ребенка на перекус?

Тогда вы попали в нужное место!

Этот пост расскажет обо всем :

1. Закуски для детей от 9 до 12 месяцев
2. Закуски для малышей (от 1 года)
3. Когда подавать закуски ребенку
4. Размеры порции
5. Сбалансированные закуски 9146 90 Контейнеры для снеков
6. Снеки для овощей
7. Снеки с фруктами
8. Углеводы
9. Снеки с протеиновыми добавками
10. Снеки, покупаемые в магазине
11. Снеки, которые можно купить в магазине
13. Советы по созданию здоровых детских закусок

Закуски для детей могут быть такими же простыми, как нарезка свежей клубники и манго или подача нарезанных овощей с хумусом.Это также могут быть рецепты, подходящие для заморозки, такие как тыквенные оладьи, кексы в блендере или вафли со шпинатом. И не забудьте про легкие закуски, такие как клубнично-яблочное пюре в многоразовом пакете или сырные цельнозерновые крекеры.

Какими бы ни были потребности вашего ребенка в перекусе, этот пост поможет вам!

📌 Не забудьте закрепить или распечатать этот список идей рецептов, чтобы он был доступен в любой момент!

Закуски для детей 9-12 месяцев

Младенцы обычно начинают голодать в перерывах между приемами пищи примерно в этом возрасте, поэтому, возможно, будет уместно начать перекусывать.В принципе, любую пищу, пригодную для пюре, можно подавать ребенку полосками по 2-3 дюйма или нарезать на кусочки размером «горошину». Чтобы получилась сбалансированная и питательная закуска, постарайтесь включить как минимум 2 группы продуктов.

• Мягкие свежие фрукты — банан, черника, киви, арбуз, манго, персики, груши, малина и т. Д.
• Овощи на пару — сладкий картофель, кабачки, брокколи, цветная капуста, морковь, перец, стручковая фасоль и т. Д.
• Слойки
• Крекеры для прорезывания зубов
• Йогурт и фрукты
• Творог и фрукты
• Хумус
• Паста из авокадо 9000 Паштет из авокадо
• Консервированные бобы без добавления соли и промытые
• Чечевица
• Арахисовое / миндальное масло — смешано с йогуртом или яблочным пюре или тонко намазано на тосты
• Ломтики индейки / ветчины / курицы с низким содержанием натрия

  9000

90 Яйцо, сваренное вкрутую
• Яичные кексы
• Пакеты для детского питания
901 51
Закуски для малышей (от 1 года)

К этому возрасту рацион детей ясельного возраста теперь больше полагается на твердую пищу, чем на грудное молоко или молочную смесь, поэтому в течение дня можно добавлять другую закуску в большей порции.Малыши могут есть любую пищу, которую может позволить себе ребенок, плюс немного более твердой текстуры, а теперь и мед.

• Все вышеперечисленные продукты
• Сырные палочки
• Чири или другие мелкие цельнозерновые хлопья
• Сублимированные фрукты
• Рисовые крекеры
• Целые крекеры
• Помидоры черри порезанные на четвертинки
Когда подавать закуски ребенку

Вы можете начать давать ребенку перекус в возрасте 9–12 месяцев, поскольку он начинает больше полагаться на твердую пищу, а не на грудное молоко и смесь.В 12 месяцев большинство малышей получают 2-3 перекуса в день — между завтраком и обедом, обедом и ужином, а иногда и после ужина, если необходимо. Но имейте в виду, что каждый ребенок индивидуален и может нуждаться в большем или меньшем. Обратите внимание на сигналы вашего ребенка, чтобы увидеть, проголодался ли он в перерывах между приемами пищи. Лучше всего иметь определенное время для перекусов каждый день для детей, так как они лучше всего справляются с рутиной.

Размер порции

Размеры порции будут варьироваться от ребенка к ребенку, но обычно малышам требуется четверть порции, которую делает взрослый, а младенцам обычно требуется всего несколько столовых ложек.Родители склонны переоценивать порции для своих детей. Я рекомендую начинать с малого, чтобы не перегружать ребенка, и выделять секунды, если ребенок подает сигналы. Пусть ребенок сам определяет, сколько есть. Вот несколько примеров типичного размера порции для малышей:

• 1/4 стакана сухих хлопьев
• 1/2 стакана цельного молока
• 1/2 банана
• 1/4 -1/2 ломтика хлеба
• 1/2 яйца
• 1 унция.мясо
• 1/2 куска свежих фруктов
• 1/3 стакана йогурта
• 1-2 столовые ложки вареных овощей
Сбалансированные закуски

Постарайтесь включить как минимум две группы продуктов при приготовлении закуски, чтобы она была питательной и сытной. Напоминаем, что в группы продуктов входят фрукты, овощи, злаки, белок и молочные продукты. И постарайтесь свести добавление сахара к минимуму. Ниже приведены некоторые образцы закусок как минимум с 2 группами продуктов:

• Йогурт и черника
• Хумус и очищенные огурцы и цельнозерновой лаваш
• Арахисовое масло и банан
• Творог и клубника
• 49 Ломтики сыра
• 49 Яблочное пюре и Cheerios
• Вареное яйцо и морковные палочки на пару
• Авокадо и цельнозерновой хлеб
Контейнеры для детских закусок

Если вы хотите брать с собой детские закуски на ходу или в детский сад, очень важно иметь небольшие емкости, которые не протекают! Вот список наших любимых брендов, прошедших испытания на протяжении многих лет.

Овощные закуски

Овощи не обязательно предлагать только во время еды. Время перекуса — отличное время, чтобы подавать овощи ребенку. В зависимости от возраста ребенка вам может потребоваться приготовить овощи на пару или перед подачей на стол. Подавайте овощи ломтиками или полосками. Соедините овощи с веселым соусом, чтобы немного перекусить.

• Морковные палочки
• Зеленая фасоль
• Сахарный горошек
• Красный, желтый или оранжевый перец
• Цуккини Копья
• 44 Спирс44 Брокколи 4 Брокколи (очищенный)
• Зеленый горошек (замороженный и размороженный)
• Помидоры черри (разрезанные вдоль на 4 или 6 частей)
• Кесадилья с овощами
• Чипсы из капусты: Купленные в магазине или домашние
9014 Жареные водоросли
Дип для овощей
Фруктовые закуски

Fruit — отличный вариант перекуса для малыша, так как все фрукты наполнены необходимыми питательными веществами для растущего малыша! Кроме того, они надежно доступны, их легко упаковать, чтобы перекусить на ходу, и большинству детей нравится их сладкий вкус.

Свежие фрукты

Мягкие фрукты можно подавать длинными полосами по 2-3 дюйма или нарезать кусочками размером «горошину». Если фрукты слишком твердые (например, недозрелые груши или некоторые сорта яблок), вы можете осторожно пропарить их кусочки на плите или в микроволновой печи в течение 1-2 минут.

Фруктовые дипсы

Замороженные фрукты Совет: Простой способ подавать малышам самые разные фрукты круглый год — это использовать замороженные размороженные фрукты. Более крупные замороженные фрукты, такие как манго, персики или ананас, можно разморозить, а затем насухо промокнуть бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем (чтобы их было легче есть), а затем подать ребенку.Замороженные фрукты меньшего размера, такие как ягоды или вишня, можно разморозить, промокнуть насухо и подать как есть или размять обратной стороной вилки, чтобы получилось «варенье» по консистенции. Вы можете подавать его как есть или смешать с йогуртом или яблочным пюре.

Углеводы

Углеводы для ребенка в качестве закуски помогут обеспечить ребенку энергию, необходимую для того, чтобы ползать, гулять или бегать по дому (особенно в те места, куда вы не хотите, чтобы они ходили :).

• Блины: Купленные в магазине (замороженные с цельным зерном), бананы с 3 ингредиентами, тыква, сладкий картофель, листовые оладьи с черникой, блендер со специями или оладьи со шпинатом. или с низким содержанием сахара), или 15 полезных рецептов маффинов для ребенка
• Вафли: Магазинные (замороженные с цельными зернами), вафли из шпината, золотого молока или сладкого картофеля
• Тост: авокадо + тост с яйцом, миндальное масло с банан, или намазанный сливочным сыром и посыпкой семян конопли или варенье без сахара
• PB&J: , приготовленное из цельнозернового хлеба, легкой пасты из орехового или семенного масла и 100% фруктового джема без добавления сахара
• Зерновые: Цельнозерновые без добавления сахара, такие как O-cereal, Chex и т. Д.(при необходимости размягчите в молоке, грудном молоке или смесях)
• Овсянка: Запеченные овсяные чашки, овсяная каша с арахисовым маслом или черничная овсянка
• Крекеры: Цельнозерновые или домашние сырные крекеры46
Совет по экономии времени: при приготовлении партии кексов, блинов или вафель для ребенка удвойте рецепт и заморозьте, чтобы у вас всегда была под рукой полезная закуска для ребенка. Чтобы разморозить, нагрейте в микроволновой печи с шагом в 20 секунд, пока он не станет горячим или не появится в тостере.
Снеки с белковой начинкой

Предоставление порции протеина ребенку во время перекуса — отличная идея, поскольку протеин помогает ребенку насытиться и способствует росту и развитию мышц. Если вы не принадлежите к семье растительного происхождения, постарайтесь сочетать растительные и животные белки для получения разнообразных питательных веществ и текстур.

• Йогурт из цельного молока: купленных в магазине или 8 забавных вкусов, которые стоит попробовать
• Творог: полножирных купленных в магазине или с фруктами на вершине
• Яйца: 8 Easy Eggs for Baby
• Сыр : струнный сыр, тертый сыр или мелкие кубики или полоски, крошка или фета
• Тофу: запеченный или обжаренный в небольшом количестве оливкового масла
• Фасоль: нут, почки, северные, черные бобы, эдамам — промытые и нарезанные или слегка протертые тыльной стороной ложки
• Чечевица : Вареные консервы или консервы без добавления соли
• Фрикадельки: Купленные в магазине (ищите без добавления сахара), фрикадельки из куриной моркови или пармезана, измельченные или полосами
• Хумус: Купленный в магазине, морковный, гороховый, овощной или свекольный хумус
• Смузи: 5 смузи для младенцев или 15 смузи для малышей
• Рыба: с низким содержанием натрия c лосось или тунец
Закуски, покупаемые в магазине

Не все детские закуски должны быть домашними! Если вы купите в магазине закуски, которые будут всегда под рукой, малышу и малышу будет проще перекусить.Вы также можете сочетать купленные в магазине закуски с порцией или фруктами, сыром или овощами.

• Пакеты для детского питания (руководство по моим любимым торговым маркам)
• Сублимированные фрукты: клубника, манго, ягоды, банан и т. Д.
• Детские пуховки : это и это наши фавориты
• Baby Melts : это и это наши фавориты
• Зерновые: Цельнозерновые без добавления сахара, такие как O-cereal или Chex
• Крекеры: Цельнозерновые
• Йогурт: выглядят низко или без добавления сахара, то или это отличные варианты
• Фрукты: консервированные или в чашке со 100% фруктовым соком или фруктовые пакеты
Пакеты многоразового использования

Многоразовые пакеты, наполненные фруктами, овощами и / или йогуртом, — это простой способ иметь под рукой здоровую закуску для ребенка.Я люблю загружать свои многоразовые пакеты по выходным, чтобы в течение всей недели иметь легкую готовую закуску.

Многоразовые пакеты Предложения
• овощное пюре
• фруктовое пюре
• йогурт
• яблочное пюре
Любимые комбинации
Детские закуски для прорезывания зубов

Отличный способ успокоить воспаленные десны ребенка — дать им прохладный раствор или эскимо, чтобы облегчить боль при прорезывании зубов.

Советы по приготовлению здоровых детских закусок
• Mini Meal: попробуйте представить детские закуски как мини-обеды, чтобы они представляли собой комбинацию углеводов, белков и фруктов или овощей. При подаче этих мини-обедов цель состоит в том, чтобы дать ребенку достаточно здоровой пищи, чтобы накормить его до следующего приема пищи или бутылочки.
• Смешайте: Даже если ребенок явно предпочитает, что он любит есть в качестве закуски, постарайтесь смешать его предложения закусок, чтобы вы постоянно открывали и расширяли нёбо ребенка.
• Начните с малого: Младенцам и малышам не нужно много перекусывать, нужно предлагать сразу несколько столовых ложек каждого предмета перекуса. По мере того, как ребенок растет, его порции для перекуса тоже будут расти. Кроме того, аппетит ребенка и малыша будет меняться изо дня в день, поэтому, если ребенок не хочет перекусывать в один день или если он хочет несколько порций перекуса на следующий, просто помните, что это совершенно нормально.

Овощные закуски

• Морковные палочки
• Зеленая фасоль
• Сахарный горох
• Красный, желтый или апельсиновый перец
• Копья кабачков
• Брокколи
• Цветная капуста
• Зеленая нарезка
• Огурцы
• Чердак 906 на 4 или 6 кусочков
• Кесадилья с овощами
• Чипсы из капусты, купленные в магазине или домашние
• Жареные водоросли

Фруктовые закуски

• Яблоки
• Груши
• Бананы
• Груши
• Бананы
905 Манго
• Honeydew
• Арбуз
• Малина
• Ежевика
• Виноград, разрезанный вдоль на 4 или 6 частей
• Апельсины
• Клементины
• Авокадо
сушеные
• Яблочное пюре14 или яблочное пюре, купленное в домашних условиях , клубника, манго, ягоды, банан , так далее.
• Пакеты для детского питания, самодельные или купленные в магазине
• Фруктовое мороженое для младенцев
БЕЛК
• Йогурт из цельного молока
• Творог
• Яйца, сваренные вкрутую14, взбитые146, булочки и т. Д. Сыр, струнный сыр, тертый сыр (более густой легче есть для ребенка) или маленькие кубики или полоски, козья крошка или фета
• Тофу, запеченный или обжаренный в небольшом количестве оливкового масла
• Фасоль, нут, почка, северная, черная фасоль — промыть и нарезать или слегка растереть тыльной стороной ложки
• Фрикадельки, домашние или купленные в магазине
• Хумус, домашний или купленный в магазине
• Смузи

Углеводы

• Блинчики, домашние или купленные в магазине
• Маффины, домашние или купленные в магазине
• Вафли, домашние или купленные в магазине
• Тосты, тосты с авокадо и яйцом, миндальное масло и банан, смазанные сливочным сыром и семенами конопли или без сахара. m
• PB&J, приготовленный из цельнозернового хлеба, легкой пасты из орехового или семенного масла и 100% фруктового джема без добавления сахара
• Зерновые, без добавления сахара, цельнозерновые, такие как O-cereal или Chex, размягченные в немного молока, грудного молока или смеси, при необходимости
• Овсянка, запеченные овсяные чашки
• Крекеры, сделанные в домашних условиях или купленные в магазине
ЗАКУСКИ, ПРИОБРЕТЕННЫЕ В МАГАЗИНЕ
• Детские пуховки
• Детские плавки
без добавления сахара
• цельнозерновые, такие как овсяные хлопья или Chex и т. д.
• Крекеры, цельнозерновые
• Йогурт, тюбики или чашки, с низким содержанием сахара или без него
• Фрукты, консервированные или в чашке со 100% фруктовым соком
• Сублимированные фрукты , Клубника, манго, ягоды, банан и т. Д.

Соусы для фруктов и овощей

• Хумус, домашний или купленный в магазине
• Соус из черной фасоли
• Песто, домашний или купленный в магазине
• Яблочный соус со специями
• Здоровый Stra Wberry Fruit Dip
• Йогурт, простой или ванильный
• Ореховое или семенное масло, слегка подогретое для разбавления

• Выберите один или несколько элементов в приведенном выше списке.

• Для рецептов следуйте предоставленным рецептам. Для закусок из одного ингредиента нарежьте их небольшими кусочками размером «горошину» или длинными полосками, в зависимости от возраста ребенка.

• Подавайте ребенку 1-2 столовые ложки каждого продукта.

Возраст: 9+ мес. Рецепты : полные рецепты см. В основном посте Совет по экономии времени: при приготовлении партии кексов, блинов или вафель для ребенка удвойте рецепт и заморозьте, чтобы у вас всегда была под рукой полезная закуска для ребенка.Чтобы разморозить, нагрейте в микроволновой печи с шагом в 20 секунд, пока он не станет горячим или не появится в тостере. Замороженные фрукты Совет: Самый простой способ подавать малышам самые разные фрукты круглый год — это использовать замороженные размороженные фрукты. Более крупные замороженные фрукты, такие как манго, персики или ананас, можно разморозить, а затем насухо промокнуть бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем (чтобы их было легче есть), а затем подать ребенку.

No related posts.