Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π°: 4480 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов Π½Π° сайтС Гастроном.Ρ€Ρƒ

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ГрСчСский салат Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ грСчСский салат. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… БрСдизСмноморских странах большС Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π₯ΠΎΡ€ΠΈΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ (с грСчСского β€” дСрСвСнский салат).Β  Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ салат ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ крупная Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. А самоС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° — Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ свСТих ΠΈ качСствСнных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ салата β€” грСчСский сыр ΠΈΠ· ΠΎΠ²Π΅Ρ‡ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ козьСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ„Π΅Ρ‚Π°.Β 

Для приготовлСния салата «Π“Ρ€Π΅Ρ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сладкиС сорта Π»ΡƒΠΊΠ°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ крымский сладкий Π»ΡƒΠΊ. Π’ качСствС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊ этому салату ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ сухиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ грСчСских Ρ‚Ρ€Π°Π².

Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° грСчСского салата

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ салат я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для своих Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π², поэтому я Π΅Π³ΠΎ просто Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ салата, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сразу послС ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот салат Π½Π° стол ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ гостСй, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколькими способами:

  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ (ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ салата ΠΏΠΎ вкусу) ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² это блюдо ΠΏΠΎ ТСланию, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ прСкрасно смотрятся ΠΏΡ€ΠΈ сСрвировкС.
  • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ раскладываСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сыр Π€Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ кусочками.
  • Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° гости сами смогут Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, грСчСский салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° большом блюдС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ способом. Или ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ нСбольшими слоями.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салат Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π° столом. А Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соус для салата рядом, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ смоТСт сам Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ своС блюдо. Но Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большСм количСствС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для грСчСского салата


  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π€Π΅Ρ‚Π° — 250 Π³
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — 2-3 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† — 1-2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ — 30-50 Π³
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ — 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, крымский ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк — 100 Π³
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ — 0.5 ΡˆΡ‚.
  • ОливковоС масло — 3-4 ст. Π».
  • Боль — 3-4 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 2-3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ грСчСский салат

  1. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ крымский сладкий ΠΈΠ»ΠΈ салатный Π»ΡƒΠΊ.

  2. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 4 части ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ «ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ». ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом.

    Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соды. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ.

  3. УдаляСм ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° сСмСна ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² сСрСдинС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом.

  4. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° количСство частСй ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ достаточно Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° вашС усмотрСниС.

  5. Π‘Ρ‹Ρ€ «Π€Π΅Ρ‚Π°» ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр Π½Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ»ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ смочСнным Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. НоТ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.

  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° нСбольшиС кусочки. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ маслины Π±Π΅Π· косточСк.

  7. Π‘ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.

  8. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

    Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат выглядСл Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктно Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ постСпСнно.

    Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ всС остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

    Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… выстСлСно салатом-Π»Π°Ρ‚ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ послС этого, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ салат соусом.

  9. ГрСчСский салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ПодаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° стол πŸ™‚

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Π° Π½Π° Английском (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄)

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ β€” Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ с дСтства ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π°ΠΌ совсСм Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ним английскиС выраТСния. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата на английском языкС ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅Β ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ язык. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этих салатов, Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас Π΅Ρ‰Π΅ мноТСство Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… английских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Β (ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, яичница, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, Π±ΠΎΡ€Ρ‰ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅).

ОливьС (Olivier salad)- Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π° английском языкС с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° русский

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ распространСнный, самый, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ всСми Π½Π°ΠΌΠΈ салат, Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ гвоздь ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ всСх ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ участник Π°Π½Π΅ΠΊΠ΄ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ алкогольного вСсСлья, Таль, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вСсь ΠΌΠΈΡ€ Π½Π΅ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π΅Π» ΠΌΡ‹ сСйчас ΠΈ восполним.

Ingredients:

  • 4 eggs (4 яйца)
  • 4-5 not too bigΒ potatoes (4-5 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…Β ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½)
  • 500 g cookedΒ meatΒ or sausage (500 Π³ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ»ΠΈ колбасы)
  • 4-5 medium pickled cucumbers (4-5 срСдних солСных огурца)
  • 1 carrot (1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°)
  • 1 onion (1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°)
  • 1 can of green peas (1 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°)
  • about 200 g mayonnaise (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°)
  • salt, ground black pepper (соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ)
  • dill and parsley- optional (зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)

Method:

Boil the eggs, potatoes and carrot. Set asideΒ forΒ cooling down. Skin boiled potatoes and carrot. Peel eggs and onion.Β Dice eggs, potatoes, sausage, onion, pickled cucumbers and carrot into small pieces. Mix it in a big bowl. Add peasΒ without liquid,Β mayonnaise, salt. Season with ground black pepper. Add chopped dill and parsley (if you like it). Put the salad in the fridge to cool.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону для остывания. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, мясо, Π»ΡƒΠΊ, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС Π² большом блюдС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π±Π΅Π· Тидкости, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ (ΠΏΠΎ ТСланию). ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ (Caesar salad) β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π° английском с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ


Ingredients:

  • 1 chicken breast fillet (1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅)
  • caesar salad dressing (Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ)
  • parmesan cheese (сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½)
  • croutons (сухарики)
  • black pepper, salt (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль)
  • 100 g mixed salad leaves (100 Π³ смСси Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата)

Method:

Season the chicken fillet with salt and pepper on both side, fry it with some olive oil on a pan until white with golden patches. Cut the cooked fillet into cubes or stripes. Put all the ingredients into a bowl: the mixed salad leaves, croutons, chicken, drizzle a generous amount of Caesar salad dressing over top. Sprinkl grated parmesan cheese on top.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² нСбольшом количСствС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π΄ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ пятнами. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ полоски. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, сухарики, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ для салата Ρ†Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ, свСрху ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒ (Caesar salad dressing)

Ingredients:

  • 6 anchovies in oil
  • 1 egg
  • 1-2 tsp of Worcestershire sauce
  • 5 tbsp olive oil
  • 1 tbsp of lemon juice
  • 1 clove of garlic
  • a dash of vinegar
  • 1 tsp of mustard
  • 60 g parmesan cheese
  • black pepper

6 анчоусов Π² маслС, 1 яйцо, 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса, 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, нСмного уксуса, Β 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 60 Π³ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½,Β Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Method:

put all the ingredients into a mixing bowl, blend them with a hand blender until creamy and smooth.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² миску, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат (Fruit salad) β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π° английском с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π½Π° русский


Ingredients:

  • 2 oranges (2 апСльсина)
  • 2 apples (2 яблока)
  • 1 banana (1 Π±Π°Π½Π°Π½)
  • 1 cup of sliced strawberries (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ)
  • 2 kiwi fruit (2 ΠΊΠΈΠ²ΠΈ)
  • 1 cup of cubed cannedΒ pineapples (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° консСрвированных ананасов, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  • 1 cup of grapes (1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π°)
  • You can alsoΒ addΒ any fruit you like (ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅)

Method:

skin 1Β orange and banana, cut them into pieces, then peel apples and kiwi fruit and cut them as well. Add strawberries, grapes and canned pineapples.Β Mix gently in a large bowl, so as not to break the fruit. DrizzleΒ with the fresh juice of an orange.Β Top with cream whipped with sugar (optional).

ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ апСльсин ΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… кусочками. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с яблок ΠΈ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, консСрвированный ананас. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΒ Π² большой мискС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ свСТСвыТатым соком апСльсина. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливки, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром (ΠΏΠΎ ТСланию).

НадСюсь Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹,Β Π²Π°ΡˆΠΈΒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ β€” отличная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° классичСскому салату ОливьС. Но ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ½ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, Π° Π½Π΅ магазинная колбаса, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ нСпонятно Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Русская кухня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ вкусными блюдами ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· прСдставитСлСй этого ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ сСгмСнта ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ салат Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро готовится. НС Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ врСмя Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ остынут. ΠœΡ‹ поступим Ρ…ΠΈΡ‚Ρ€Π΅Π΅: сначала Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сварим, Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅! Если ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‘Π΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ процСссов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салата, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сдСлано Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Для быстрого приготовлСния столичного салата Π½Π°ΠΌ понадобятся 2 ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ: Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ врСмя приготовлСния увСличится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 450 Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 300 Π³
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ 150 Π³
  • яйца 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солёныС
    150 Π³
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ 150 Π³
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 100-120 Π³

ВСс ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ рассчитан исходя ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ мясо сильно потСряСт Π² вСсС ΠΈ ΠΈΠ· 450 Π³ останСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 300 Π³ чистого мяса, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сколько Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ.

ВСса картофСля ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… состояниях. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, особого вкуса ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘Ρ‚, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° лишь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для массы ΠΈ красоты.

Π’ качСствС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСтану, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ соус Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ смСтаны (50% ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ 50% смСтаны, ΠΈΠ»ΠΈ иная пропорция).

Из Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для столичного салата ΠΌΠ½Π΅ видится Ρ€Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊ, Π½ΠΎ это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 1,3 ΠΊΠ³ салата, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Π½Π° 6-7 пСрсон.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, доТидаСмся ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ставим ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яйца. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ варятся Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сСрСдинка ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Пока ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ заняты, займёмся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ складываСм Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² салатС всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, поэтому Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» с картофСля ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. А Ρƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ оранТСвая ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ всё врСмя Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ΄Π°-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ оставляСм Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡƒΠ»ΡΡˆΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π—Π° это врСмя ΠΌΡ‹ Π»ΠΎΠ²ΠΊΠΈΠΌΠΈ двиТСниями Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Ну, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ мясо Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ просто Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ сырой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ салат.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, солим ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· это врСмя ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π½Π΅ сварился, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Но ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ послС слития Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ горячий ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ готовится ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сильно мягчС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ сливаСтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ пСрСварится, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Π‘Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π² миску ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ оставляСм. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.

НарСзаСм ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ добавляСм ΠΈΡ… Π² миску, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство консСрвированного Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Тидкости. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ добавляСм Π² салат Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ самый Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ лишний Ρ€Π°Π· Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ салат, яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ЗаправляСм салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° салата планируСтся Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, Ρ‚ΠΎ сразу Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π° Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь заправляСм Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ снова ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ своСго Π·Π²Ρ‘Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа Π½Π° столС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠžΡΡ‚Π°Ρ‘Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° час, ΠΎΠ½ охладится, всС вкусы ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ познакомятся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ подруТатся. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстСн Π½Π° любом ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² повсСднСвном мСню. По сути салат Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ являСтся Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ сСбС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ 2017

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БовсСм скоро ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°ΠΌ Π² поисках Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ² для Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с антрСсолСй Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΡˆΡƒΡ€Ρƒ, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ мСню для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ стола. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ простыС ΠΈ вкусныС салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ прСдставлСны пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ! Π’ этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ салаты Π½Π° любой вкус (с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, мясом, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ), ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ смотритС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΎΠΊΒ»

По восточному ΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°Ρ€ΡŽ символом 2017 Π³ΠΎΠ΄Π° являСтся ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол салат Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°Π±Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π°, этот салатик Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, консСрвированная ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, яйца, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, сыр. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «РоТдСствСнский Π²Π΅Π½ΠΎΠΊΒ»

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ большой ΠΈ красивый слоСный салат станСт настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ стола. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅, любой салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: мясо, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, зСлСнь. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Елочная ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°Β»

Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ салатик, Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…Π΅ Нового Π³ΠΎΠ΄Π°. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ состоит ΠΈΠ· простых ΠΈ доступных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ получаСтся ярким ΠΈ интСрСсным. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, консСрвированныС ананасы, яйца, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, сыр. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π§Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Ρ…Π°Β»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°ΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ ΠΈ развСсСлит всСх гостСй. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ для приготовлСния Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΠ½ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. НавСрняка ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ попросят Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, яйца, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яблоки, сыр, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слоСный салат, Π½Π° этот Ρ€Π°Π· – Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ, вкусный, сытный – Π²ΠΎΡ‚ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ характСристики этого блюда. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† консСрвированный, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйца, свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, сыр. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НовогодниС ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈΒ»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ привнСсСт ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС ΠΈ вСсСльС Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ компанию. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, сыр мягкий ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, спСции, маслины, зСлСнь. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат с Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ красивый салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ ΠΈ, навСрняка, Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π° столС ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Π£ΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ½ «нарядный»! Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ состоит ΠΈΠ· простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ выкладываСтся Π½Π° блюдо слоями. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: мясо, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, свСкла, яйца, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΒ»

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Β«ΠΏΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΡŽΒ» Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ вкусный ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат с говорящим Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Готовится этот салатик просто ΠΈ довольно быстро, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ успСх Π·Π° столом – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС, яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, зСлСнь. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π”Π΅Π΄ ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Β»

Ну, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ? ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Новый Π³ΠΎΠ΄ Π±Π΅Π· Π”Π΅Π΄Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΅Π³ΠΎ чудСсноС сущСствованиС, это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π»ΠΈΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ настроСния ΠΈ вСсСлья. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салатик ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ придСтся ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу, вызывая ΡƒΠ»Ρ‹Π±ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, апСльсин, Π»ΡƒΠΊ, изюм, яйца, свСкла, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Мимоза»

Ну, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, классика! Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу этот Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹ΠΉ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ слоСный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ салатик. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца, сыр. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π¦Π΅Π·Π°Ρ€ΡŒΒ»

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ классичСский салат для Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ всСгда приходится ΠΊ мСсту, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу 2017! ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, сухарики, сыр, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, листовой салат, яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный салат, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° большом ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ блюдС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ гостя. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ получаСтся острым, хрустящим ΠΈ сочным. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски, яйца ΠΈ сыр. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Арбуз»

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ дСнькам. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ это чувство, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017 салат с ярким ΠΈ сочным исполнСниСм Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ настоящСго Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°! ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ консСрвы, сыр ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, маслины, яйца, зСлСнь. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· сардины

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ способСн ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, вСдь Π² состав этого Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ салатика Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ яблоко. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ экспСримСнтам, Ρ‚ΠΎ совСтуСм Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΌΡƒ столу. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: сардина Π² маслС, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, яблоко, сыр, яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ЀиСста»

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ фиСста? Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΊΠ°ΠΊ нСльзя Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ стола: простой, ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусный, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, консСрвированныС ананасы, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ с Новым 2017 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ! Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ счастливы ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ!

β€“ΠœΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°

–Рубрики
  • я любимая (7114)
  • Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΈΠΊ (3105)
  • фитнСс, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ (1928)
  • ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° волосами (782)
  • ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ (555)
  • Ρ‚Π΅Π»ΠΎ (302)
  • Ρ‚Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ†Π° (263)
  • Ρ‚Π°Π±Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (142)
  • ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ Π·Π° Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ногтями (65)
  • ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ (48)
  • Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ° (7079)
  • ΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡ‘ (2621)
  • Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° Π»Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (702)
  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Π½Ρ‚ (647)
  • бисСр (556)
  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ спицами (342)
  • сумки (333)
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ (297)
  • ΠΈΠ· пластиковых Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΎΠΊ (230)
  • Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ (204)
  • Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° (202)
  • Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ (162)
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ (110)
  • ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ· солСного тСста (106)
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ (97)
  • ΠΊΠ²ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ½Π³ (80)
  • Ρ„Π°Ρ€Ρ„ΠΎΡ€ (79)
  • ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· Π³Π°Π·Π΅Ρ‚ (63)
  • Ρ‚Ρ€Π°Ρ„Π°Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ (61)
  • ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ (48)
  • полимСрная Π³Π»ΠΈΠ½Π° (40)
  • салфСтки (33)
  • ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ (31)
  • ΠΈΠ· CD дисков (29)
  • ОблоТки для ΠΊΠ½ΠΈΠ³, Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² (14)
  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° (12)
  • ВяТСм Π‘Π‘ (12)
  • Π΄Π΅ΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΆ (10)
  • Π³Π°Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»ΡŒ (10)
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΈ сладкиС блюда (5967)
  • Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ (1512)
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ (1037)
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ (867)
  • ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, кулСбяки (685)
  • Ρ…Π»Π΅Π± (398)
  • Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (362)
  • сладкиС колбаски, ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ (305)
  • Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ (288)
  • тСсто (231)
  • ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° (102)
  • кСксы (93)
  • пасха (85)
  • Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ (57)
  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ (55)
  • Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ (4466)
  • блюда ΠΈΠ· мяса (699)
  • салаты (619)
  • блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ (568)
  • засолки, квашСниС (560)
  • блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (343)
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (303)
  • Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ (234)
  • засолка Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (214)
  • Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ (202)
  • ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² (113)
  • колбасы, соски, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° (102)
  • сало (92)
  • постный стол (76)
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° (72)
  • пСльмСни (66)
  • ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ (62)
  • ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ (61)
  • Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… (56)
  • ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² (47)
  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ (47)
  • ΠΏΠ»ΠΎΠ², Π»Π°Π³ΠΌΠ°Π½ (36)
  • Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ (20)
  • ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюд (20)
  • АзСрбайдТанская кухня (4)
  • блюда ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (2)
  • Японская кухня (2)
  • блюда ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° (1)
  • ЕврСйская кухня (1)
  • для Π΄Π°Ρ‡ΠΈ (2461)
  • ΠΎΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ (1716)
  • ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ растСния (356)
  • Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½, ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° Π΄Π°Ρ‡ΠΈ (233)
  • садовыС растСния (158)
  • всё для Π΄ΠΎΠΌΠ° (1894)
  • вывСсти пятна (972)
  • Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ (303)
  • ΠΊΠΎΠ²Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° (205)
  • ΡˆΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ (193)
  • ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для ΠΌΠ΅Π±Π΅Π»ΠΈ (79)
  • ΠΌΡ‹Π»ΠΎ (51)
  • спасаСмся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²,ΠΌΡƒΡ…, Π³Ρ€Ρ‹Π·ΡƒΠ½ΠΎΠ² (49)
  • освСТаСм Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… (44)
  • для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (1679)
  • причёски (476)
  • ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΊΠΈ (370)
  • для ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρ‹ (198)
  • школа Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° ΠšΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ (168)
  • Английский (145)
  • сказки, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ (143)
  • Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для волос (142)
  • ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ (18)
  • Рисовалки, раскраски (17)
  • Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹ ΠΎΠ½-Π»Π°ΠΉΠ½ (910)
  • для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ° (810)
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ (256)
  • ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ для Π›ΠΈ.Ρ€Ρƒ (206)
  • Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡˆΠΎΠΏ (149)
  • Π±Π»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ сайты (131)
  • ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΊΠΈ (19)
  • Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ (17)
  • схСмки (9)
  • Π·Π°Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹,гадания (317)
  • дСньги (157)
  • Π”Π›Π― Π‘ΠžΠ‘ΠΠš (68)
  • Ρ†Π΅Ρ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ (64)
  • ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ° (55)
  • восточныС Ρ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ (34)
  • Π°Π²Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ»Π° (30)
  • ябСда (5)
  • вязаниС (15744)
  • ΠΊΠΎΡ„Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π° (3033)
  • Ρ‚ΠΎΠΏΡ‹ (2342)
  • ΠΆΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ (1853)
  • ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ вязания, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΊΠ° (1516)
  • ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ (1403)
  • ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ (897)
  • ирландия (723)
  • шапки (717)
  • вязаниС ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ-ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ (582)
  • вязаниС ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ-ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ (443)
  • юбки, Π±Ρ€ΡŽΠΊΠΈ (351)
  • ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‹ (349)
  • ΠΏΠΎΠ½Ρ‡ΠΎ, ΠΆΠΈΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ (322)
  • ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ (302)
  • ВязаниС ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠΊΠΈ (256)
  • Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠΈ (242)
  • шали (144)
  • Π²Π°Ρ€Π΅ΠΆΠΊΠΈ, носки, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ (127)
  • ΠΌΠΎΡ‚ΠΈΠ²Ρ‹ для вывязывания (121)
  • румынскоС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²ΠΎ (115)
  • Ρ„Ρ€ΠΈΡ„ΠΎΡ€ΠΌ (96)
  • ΡˆΠ½ΡƒΡ€Ρ‹,ΠΏΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, застёТки (94)
  • ΡˆΠ°Ρ€Ρ„ΠΈΠΊΠΈ (90)
  • вязаниС с ΠΌΠ΅Ρ…ΠΎΠΌ (76)
  • ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ для вязания, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ (76)
  • Π²Ρ‹ΡˆΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Π°ΠΆΡƒ (70)
  • Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ (64)
  • Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠΈ для мСня (38)
  • Ρ‚Π°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сапоТки (27)
  • расцСнки Π½Π° вязаниС (4)
  • вязаниС для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ (2313)
  • ΠΆΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ (931)
  • для ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ (383)
  • ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΡŒΡ (374)
  • ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (340)
  • ΠΏΠΈΠ½Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡ„Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ (94)
  • ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎ (89)
  • ΡŽΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (80)
  • Π±Ρ€ΡŽΠΊΠΈ, Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΡƒΠ·Ρ‹, ΡˆΡ‚Π°Π½Ρ‹ (61)
  • Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠΈ (33)
  • ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈ ΠΊΡ€ΡŽΡ‡ΠΊΠΎΠΌ (29)
  • вязаниС для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ (333)

β€“ΠŸΠΎΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΈΠΊΡƒ

β€“ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠΎ e-mail

–Бтатистика

Π’ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅, 20 Ноября 2016 Π³. 10:56 + Π² Ρ†ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π½ΠΈΠΊ

ΠΠžΠ’ΠžΠ“ΠžΠ”ΠΠ˜Π• БАЛАВЫ 2017. ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’Π«Π• И ΠžΠ Π˜Π“Π˜ΠΠΠ›Π¬ΠΠ«Π• Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«!

Новый 2017 Π³ΠΎΠ΄ носит Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ΅ имя ОгнСнного ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Π°, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ β€” принСсСт с собой ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ астрологи, Π·Π° Π½Π΅Π΅ придСтся ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ. Волько самыС ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅, настойчивыС ΠΈ смСлыС Π΄ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ успСха.

А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ хозяина Π½Π°ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° с самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ встрСчС, особСнно ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΈ закусках. НачнСм с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… салатов Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017 – Π³ΠΎΠ΄ ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Π°.

Как ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол

ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ всС простоС ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сытноС ΠΈ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚ яркой сСрвировки ΠΈ изысканного оформлСния Π½Π΅ откаТСтся. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ β€” Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ эффСктно ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ блюда.

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ Π½Π° стол ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, здСсь Ρ‚Π΅Π±Π΅ пригодятся наша ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов Π½Π° Новый 2017 Π³ΠΎΠ΄.

А Π²ΠΎΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ β€” Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ гости, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо. И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами Ρ…Π»Π΅Π±Π° β€” ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π΅Π½.

ΠžΠ±Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ стол Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈ закусок, Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡΡ нашими подсказками!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ салаты 2017

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, львиная доля Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ хозяйки ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ горячих блюд. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ салаты Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ максимально простыС, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Π½ΠΎ вкусныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ внСшнС.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΈ гостСй, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ испытанныС ΠΈ простыС салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017.

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ салат Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° интСрСсный салат «НовогодниС часы», «ΠΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°».

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚Π½ΠΈΠΊΒ» с сухариками ΠΈ копчСностями

Бостав:
Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ копчСности β€” 100 Π³ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Π°, любой ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ колбаски)
Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
ПСкинская капуста β€” ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ вСсом 0,5 ΠΊΠ³
НСмного Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра
Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ капусту, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ копчСности ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самой ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сухарики, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ β€” быстро, просто ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ. ИмСнно Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ салаты Π½Π° 2017 Π³ΠΎΠ΄ цСнятся особСнно высоко.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «БвСТая идСя»

Бостав:
ЦвСтная капуста β€” 0,5 ΠΊΠ³
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2-3 ΡˆΡ‚.
БвСТая зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
ЧСснок β€” 1-2 дольки
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” 1 ΡˆΡ‚.
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° соцвСтия ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с капустой прямо Π² салатницС, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ маслом ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Благодаря ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ соку ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ салаты Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ особСнно сочными ΠΈ свСТими.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β»

Бостав:
ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ капуста β€” 200 Π³
Π›ΡƒΠΊ β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.
Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ

ВсС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто: Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яйца, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ β€” Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Новогодний Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Β»

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ салаты Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли состав салат β€” самый простой. Π˜Π·ΡƒΡ‡Π°Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов Π½Π° Новый 2017 Π³ΠΎΠ΄, Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ смоТСшь ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ эффСктного «НовогоднСго Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π°Β».

Бостав:
Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” 100 Π³
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³

Оливки ΠΈΠ»ΠΈ маслины Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· косточСк, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ мясо с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ маслинами. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π° блюдо, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² Π΅ΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ломтя. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΡƒΡΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свСрху Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой сыр ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ маслины β€” ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… косточСк.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡΡΡŒ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈ закусок ΠΌΡ‹ ΠΈΡ‰Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π³Π΄Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ: Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°Ρ…, Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³, Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚.Π΄. ΠΈ Ρ‚.ΠΏ. Если Ρ‚Π΅Π±Π΅ хочСтся ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ красиво ΠΈΡ… ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ. НапримСр, настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ салат Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β», – Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСслоТно, этим с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ займутся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5 – Новогодний салат Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β»

Бостав:
Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 3 ΡˆΡ‚. (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный)
ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо β€” 300 Π³
ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ – для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
МайонСз, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу

БмСшай Π² мискС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ мясо, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ маслины ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соломкой ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ярких ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ· массы Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒ: ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° сдСлай ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈ хвост, Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΎΠΊ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΈΠ· маслины ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ β€” Π³Π»Π°Π·ΠΈΠΊ ΠΈ клюв.

Новогодний салат Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π•Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΒ»

Бобирая Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈ закусок, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это нСслоТноС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС блюдо.

Бостав:
Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 5 ΡˆΡ‚.
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 250 Π³
Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
МайонСз, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ – ΠΏΠΎ вкусу
ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ маслин – ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, яйца ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. Π€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉ!

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «НовогодниС часы»

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат «НовогодниС часы», Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π½Π΅ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ навСрняка ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ окаТСтся Π·Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ столом.

Бостав:
Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” 200 Π³
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) β€” 0,5 ΠΊΠ³
ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 2 срСдних клубня
ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° β€” 1 ΡˆΡ‚.
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³
Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
Боль, зСлСнь, майонСз

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, яйца, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слоями, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π½Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой β€” ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой β€” Ρ€Π°Π·ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ β€” ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яйца. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, слСгка ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ПослСдний слой – Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ «часы» сыром. И послСдний шаг β€” ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² количСствС 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, добавь ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ стрСлки. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒ всС сооруТСниС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный салат «НовогодниС часы» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ снСг»

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов Π½Π° Новый 2017 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ эстСтичСскоС наслаТдСниС, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ прСкрасной Π·ΠΈΠΌΠ΅ Π·Π° ΠΎΠΊΠ½ΠΎΠΌ.

Бостав:
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³
Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 2 ΡˆΡ‚.
Π›ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко β€” 1 ΡˆΡ‚.
МайонСз

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π½Π° плоскоС блюдо. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. НарСзанный ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток, Π»ΡƒΠΊ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° яблоко ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ яиц. Π’ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ПослСдняя Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒ β€” Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ салат «снСТком», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Π² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 10 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ВСсСлый ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΒ»

Π‘Π΅Π· сомнСния, Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ салаты 2017 β€” это прСкрасный ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΈ своих гостСй изысканными блюдами. Позволь сСбС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ яркими элСмСнтами, вСдь ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов Π½Π° Новый 2017 Π³ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ яркими красками ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ.

Бостав:
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³
ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” 200 Π³
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.
Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ β€” 7-8 ΡˆΡ‚.
Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь – ΠΏΠΎ вкусу
Π‘Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
ОливковоС масло – 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΈ почисти ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ подсолнСчном маслС. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ β€” ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ Π² мискС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² салатницу ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ массу Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ уксусом, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Новогодний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 11 – Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π•Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Β»

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ ΠΊ Новому Π³ΠΎΠ΄Ρƒ 2017 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ салатов ΠΈ закусок, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒΠ΅ β€” Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅. МоТно Π² Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный салат.

Бостав:
Мягкий сыр β€” 250 Π³
ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ свСТий β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
НСмного Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ клСйкая масса, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ массС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ конуса.

Из ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° остороТно Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠΈ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρƒ β€” для этого понадобится острый Π½ΠΎΠΆ. ΠšΠΎΠ½ΡƒΡ ΡƒΡΡ‹ΠΏΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° β€” это Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Β«ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈΒ». Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΡΡ‹Π³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, Π° помидорная Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ установлСна, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΡƒΡˆΠΊΡƒ Β«Π΅Π»ΠΊΠΈΒ».

ВсС салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017 β€” дань уваТСния Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ «хозяину» Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠžΠ³Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ салаты Π½Π° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ стол. И Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡˆΡŒ, – Π² 2017 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅Π±Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π΅Ρ‚!

Π’Π°ΠΊ ΡƒΠΆ слоТилось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π² нашСм ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ всСвозмоТных яств, Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ОсобСнно этого касаСтся Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Π’ ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½ торТСства хозяйки ΠΎΠ±Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ для Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ сказочной Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.

Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΌ грядущСго Π³ΠΎΠ΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠžΠ³Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠŸΠ΅Ρ‚ΡƒΡ…, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ ΠΈ блюда Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ этой красивой ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅. Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ салаты Π½Π° Новый Π³ΠΎΠ΄ 2017, Ρ‚ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ собрана самая интСрСсная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°, которая ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ настоящиС ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

β€œΠ”Π΅Π΄ ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·β€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Боль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с консСрвами ΡŽΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅, Π° Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся Π² салатС, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π¨Π°Π³ 3. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², оставив ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° салата.

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси.

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, посолитС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΡˆΠ°ΠΏΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 6. Для придания салату рСалистичности ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ края ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ сдСлайтС Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠΈ β€œΠ±ΡƒΠ±ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°β€. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠΊΠ° вашСго салата, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 7. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ салат Π½Π΅ рассыпался, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сСткой ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ языком.

β€œΠ•Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°β€ с языком

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ГовяТий язык
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† солСный β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ говяТий язык, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ° с языка Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π»Π°ΡΡŒ, слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ горячим.

Π¨Π°Π³ 2. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. По Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ стоит Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ стоит ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ).

Π¨Π°Π³ 6. Π’ качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ зСлСнь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°.

β€œΠ¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉβ€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, почиститС ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 3. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с консСрвов ΡŽΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 4. На ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр.

Π¨Π°Π³ 5. ПослС этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слоями: 1 слой β€” Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ; 2 слой β€” ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹; 3 слой β€” Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ; 4 слой β€” ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ; 5 слой β€” ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π¨Π°Π³ 6. ВсС слои ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

β€œΠ”Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·β€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ рис β€” 1 стакан
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°
  • МайонСз
  • Боль
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Он ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Π¨Π°Π³ 3. Π‘Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ красныС края, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρƒ Π”Π΅Π΄Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π°. Для наглядности скачайтС рисунок Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅.

Π¨Π°Π³ 6. Π’Π²Π΅Ρ€Ρ… нашСго Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ салата ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ красными краями ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. ΠšΡ€Π°Ρ β€œΡˆΡƒΠ±ΠΊΠΈβ€ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ сдСлайтС ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ рисом.

Π¨Π°Π³ 7. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для создания носа ΠΈ румяных Ρ‰Π΅ΠΊ. Π“Π»Π°Π·Π° сдСлайтС ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

β€œΠΠΈΡΡƒΠ°Π·β€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† консСрвированный Π² собствСнном соку β€” 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ
  • ЗСлСная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ β€” 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (красный) β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· косточСк β€” 7 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • Π€ΠΈΠ»Π΅ анчоусов β€” 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ салата:

  • ОливковоС масло β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ЧСснок β€” 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ β€œΠ² мундирС”. ВрСмя приготовлСния 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ остыл. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с картофСля ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2. ΠžΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρƒ фасоли ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, опуститС Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посолив. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ β€” это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яркий Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π¨Π°Π³ 3. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ появятся ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π². Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всС сСмСна. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ очиститС. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 4 части.

Π¨Π°Π³ 5. ΠžΡ‚ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с консСрвированным Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ лишнСС масло с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Π΅Ρ†.

Π¨Π°Π³ 6. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ чСснок, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Π’ мСталличСской мискС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ чСснок, уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ струйкой ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΡ€ΠΈ этом взбивая смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями. Π£ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ.

Π¨Π°Π³ 7. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, яйца ΠΈ консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ анчоусов ΠΈ маслины. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС соусом.

β€œΠ ΠΎΠ³ изобилия”

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ кисло-сладкоС β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΡƒ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • МайонСз β€” 200 ΠΌΠ»
  • Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • Боль
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковородС Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ β€œΠ² мундирС” ΠΈ яйца. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ остынут, ΠΈΡ… слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² уксусС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ сахар ΠΈ соль.

Π¨Π°Π³ 3. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ салат. На большоС блюдо Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠ³Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, свСрху Π»ΡƒΠΊΠ° слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кисло-сладкоС яблоко.

Π¨Π°Π³ 5. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ свСрху яиц.

Π¨Π°Π³ 6. ПослСдним слоСм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 7. Обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ салат сыром ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· яблок, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° срСдняя β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сладкиС) β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ кСшью, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, арахис, миндаль) β€” 10-15 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ
  • Изюм β€” Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ стакана
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
  • Боль β€” ΠΏΠΎ ТСланию
  • ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ)

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:


Π¨Π°Π³ 1. НатритС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ полосы ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅.

Π¨Π°Π³ 2. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ изюм ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² кипяток Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 3. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слСгка Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сухой сковородС. Коли ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ снимитС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки Π½Π° 4 Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ брусочками.

Π¨Π°Π³ 5. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π°ΠΉΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ соуса ΠΊ салату ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ сахара. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ салат соусом. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя.

Π¨Π°Π³ 6. Пока блюдо настаиваСтся Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ куриная β€” 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π“ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ консСрвированный
  • МайонСз
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ нСбольшого количСства масла.

Π¨Π°Π³ 1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ слСгка Π½Π° сковородС.

Π¨Π°Π³ 2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 3. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ консСрвированный Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, посолитС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лист салата.

β€œΠ€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡβ€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • МайонСз β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Ананасы консСрвированныС β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
  • ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ β€” 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ остынСт ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 2. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата Π½Π° основС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ².

Π¨Π°Π³ 4. НатритС сыр Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ настоялся.

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат β€œΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒβ€

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ананас β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • МайонСз β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (отварная) β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ всС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ соломкой. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 2. По ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ установлСнного Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолнСчного масла. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ слой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 3. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ (ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ) ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой салата β€” ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Обильно ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π¨Π°Π³ 4. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ананасы, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слои ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм.

Π¨Π°Π³ 5. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ананасов Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 6. ПослС этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅).

Π¨Π°Π³ 7. НатритС яйца ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ слой, обильно ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой салата.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· чСрнослива ΠΈ свСклы

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” ΠΏΠΎΠ» стакана
  • ЧСрнослив Π±Π΅Π· косточСк β€” ΠΏΠΎΠ» стакана
  • ЧСснок (ΠΏΠΎ ТСланию) β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • Изюм β€” столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

Π¨Π°Π³ 1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свСклу, очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π¨Π°Π³ 2. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипятком чСрнослив ΠΈ изюм. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ чСрнослив нСбольшими кусочками.

Π¨Π°Π³ 4. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с сыром чСсноком.

Π¨Π°Π³ 5. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

настоящиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ из старинных ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ и история создания салата.

ΠœΡ‹Β ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ старинныС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с вами настоящими Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ самого популярного в России салата.

Π—Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ рСсторана Β«Π­Ρ€ΠΌΠΈΡ‚Π°ΠΆΒ». 1900-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. Ѐотография: wikimedia.org

Π¨Π΅Ρ„ рСсторана Β«Π­Ρ€ΠΌΠΈΡ‚Π°ΠΆΒ» Π›ΡŽΡΡŒΠ΅Π½ ОливьС. Ѐотография: persons-info.com

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€ рСсторана Β«Π­Ρ€ΠΌΠΈΡ‚Π°ΠΆΒ». 1900-Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹. Ѐотография: oldmos.ru

Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ· Π›ΡŽΡΡŒΠ΅Π½ ОливьС, ΡˆΠ΅Ρ„ рСсторана Β«Π­Ρ€ΠΌΠΈΡ‚Π°ΠΆΒ» Π½Π°Β Π’Ρ€ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β ΠΈΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ русской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ навряд ли ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π». Но попал. Закуска, изобрСтСнная ΠΈΠΌΒ Π²Β 60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ… XIX Π²Π΅ΠΊΠ° для прСсыщСнных гостСй Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ рСсторации, быстро ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π°ΡΡŒ по вкусу московской ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° русская Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня — сытная, изобильная, но довольно простая — постСпСнно мСнялась ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ настойчивой ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ на всС французскоС.

ОливьС ΡƒΠ³Π°Π΄Π°Π» ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚: Π΅Π³ΠΎ имСнная закуска ΠΏΠΎΠ΄ особым соусом ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ, Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ соврСмСнного ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, практичСски сразу ТС стала Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом Β«Π­Ρ€ΠΌΠΈΡ‚Π°ΠΆΠ°Β». Π’Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ «Москва и москвичи» ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Гиляровский рассказывал: Β«Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ особым шиком, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ· ОливьС, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ им салатом оливьС, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π΅Β Π²Β ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΒ Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½Β Π½Π΅Β ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π». Как Π½ΠΈΒ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, Π½Π΅Β Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ: Ρ‚ΠΎ, Π΄Π°Β Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΒ».

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ сходятся Π½Π°Β Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ в соусС: ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ Π›ΡŽΡΡŒΠ΅Π½, сам Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ·Β ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ разбирался в мСстном маслС и использовал Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΅Π³ΠΎ сорт. Однако Т Ρ‚Π°ΠΉΠ½Ρƒ эту быстро раскрыли, ΠΈΒ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ салат вошСл в мСню всСх сколько-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ солидных Π·Π°Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ общСствСнного питания.

«Начали ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ сСлСдочку. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π°Ρ‡ΡƒΠ΅Π²ΡΠΊΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΡΒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ расстСгаСм ΠΈΠ·Β Π½Π°Π»ΠΈΠΌΡŒΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΒ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ΅ спСрва Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смирновки со льдом, Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ»ΠΈ английской ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΈ ΠΈΒ Π·ΡƒΠ±Ρ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ салат оливьС».

Π’Β ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСсятилСтиС салат становится Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Β ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… для обСспСчСнной Π°ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Ρ… хозяСк и нС «тайныя сСкрСты дСшСваго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Β». Для оливьС Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΠΌΠ΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠΈΒ β€” и дСньги.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ руководство, 1897Β Π³ΠΎΠ΄

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «ОливьС»

НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ и их пропорция Π½Π°Β 5 пСрсон.

Рябчиков — 3Β ΡˆΡ‚., ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽΒ β€” 5Β ΡˆΡ‚., ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Β β€” 5Β ΡˆΡ‚., салату — 2Β ΠΊΠΎΡ‡Π΅ΡˆΠΊΠ°, провансаля — Π½Π°Β Β½ Π±ΡƒΡ‚. масла, Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅Π΅ΠΊΒ β€” 15Β ΡˆΡ‚., ланспику — 1 стакан, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½ΠΎΠ²Β β€” всСго ΒΌ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°, Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉΒ β€” 3Β ΡˆΡ‚. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° приготовлСния: ΠžΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΠΈΠ·ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… стрСляных рябчиков, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ всю ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ с костСй. Π€ΠΈΠ»Π΅ΠΉΡ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π°Β ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Π·Β ΠΊΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΈΠ·Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ланспик. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°Β Π²Ρ‹Π΅ΠΌΠΊΡƒ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΡŽ Π²Β Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΊΠΎΠΏΠ΅Π΅Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚Ρƒ, Π°Β ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Β ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Β Π½ΠΈΡ… шСйки. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густой соус ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Π½Π΅Π³ΠΎ для остроты ΠΊΠ°Π±ΡƒΠ»ΡŒ-сон, а для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ вкуса ΠΈΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ густых сливок. Оливки ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ от косточСк Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠΌ. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π²Π°Π·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ салатник ΠΈΒ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС рядами. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Β Π΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ и картофСля, слСгка Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² их провансалСм, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ряд Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… шССк, всС это ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ соуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сочноС, свСрх ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ряд Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΈΒ Ρ‚.Β Π΄.Β Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… шССк ΠΈΒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ свСрху. Когда всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π²Β Π²Π°Π·Ρƒ Π²Β Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ, то свСрху ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ провансалСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅Β Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ. В срСдину Π²Π°Π·Ρ‹ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ салат, Π°Β ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ покрасивСС Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ раковыя шСйки, клСшни ΠΎΡ‚Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ² ΠΈΒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΠΈ. Π—Π°ΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ланспик ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Β ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Ρ‚, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свСрху Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡΡ‰Π½ΡƒΡŽ сСтку и всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΒ ΠΆΠ΅ способом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ·Β ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°Π³ΠΎΡΡ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ: говядины, тСлятины, Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΒ ΠΏΡ€., Π°Β Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ из всякой нС костлявой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Иногда в эти салаты, по ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но настоящая закуска оливьС приготовляСтся всСгда из рябчиков.
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Ланспиком называСтся сгущСнный, ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ланспика, Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΒ 12 листов ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π΅ воловьи Π½ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ 5-6 Ρ‚Π΅Π»ΡΡ‡ΡŒΠΈΡ… Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

Π’Β Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… этого ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‹ΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ, Π½ΠΎΒ Π·Π°Ρ‚ΠΎ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с паюсной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ: Π²Β XIX Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΡŒΠ΅Β β€” слоСный салат для Π²Ρ‹ΡΡˆΠΈΡ… слоСв. ΠΠΎΒ ΡˆΠ°Π³Π½ΡƒΠ² из рСсторанов на домашниС столы, оливьС постСпСнно ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ снобизм и становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°, 1912Β Π³ΠΎΠ΄

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «оливьС». ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: ΠΊΡƒΡ€Β β€” 1Β ΡˆΡ‚., Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π°Π³ΠΎ картофСля — 5Β ΡˆΡ‚., свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²Β β€” 5Β ΡˆΡ‚., Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΒ β€” 1Β ΡˆΡ‚., соуса провансаля — 4 стол. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΊΡƒΡ€Ρƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ², ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ всю ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ и с лапок, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ наискось, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΈΡ‚ΡŒ столбиком ΠΈΒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΠ΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ свСТиС ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ. ВсС это ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соуса ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ в салатник, ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСрху ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ, и салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², подаСтся ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ на закуску.
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π΄Π΅-Π±Π΅Ρ„Β» (закуска). Π’ΠΎΒ ΠΆΠ΅ самоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ и оливьС, Π½ΠΎΒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° Π²Β Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ вмСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мясо. Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ листиками, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с огурцами, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ и соусом ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 5Β Π»Π΅Ρ‚ царская Россия закончится вмСстС ΡΒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»ΡΠΌΠΈ. Агитка Маяковского объявила рябчиков бурТуйской Π΅Π΄ΠΎΠΉ, Π΄Π°Β ΠΈΒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ» Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ»ΡŽΡ†ΠΈΡŽ, Π°Β Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΒ Π“Ρ€Π°ΠΆΠ΄Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠΉΠ½Ρƒ, Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅Β Π΄ΠΎΒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… изысков. Π’Β Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ 1921Β Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Аркадий АвСрчСнко вспоминал Π±Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ Π²Β ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ «Осколки Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΄Ρ€Π΅Π±Π΅Π·Π³ΠΈΒ»: «Рюмка Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ стоила ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΊ, но за этот ТС ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΈΠ½Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ„Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ навязывали Π²Π°ΠΌ закуску: ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ, соус ΠΊΡƒΠΌΠ±Π΅Ρ€Π»Π΅Π½Π΄, салат оливьС, сыр ΠΈΠ·Β Π΄ΠΈΡ‡ΠΈΒ». Однако Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня в это врСмя Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²Β ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΊΠ΅: рТавая пайковая сСлСдка, сахарин, ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠΆΠΈΡ€. Об оливьС остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Β ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сытыС Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ история салата — вмСстС с историСй страны — пошла Π½Π°Β Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚ΠΎΠΊ. Π¨Π΅Ρ„ рСсторана «Москва» Иван Иванов, ΠΏΠΎΒ Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ Π½Π°Β ΠΏΠΎΠ΄Ρ…Π²Π°Ρ‚Π΅ у самого Π›ΡŽΡΡŒΠ΅Π½Π° ОливьС, ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ свой Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π°Β ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒΒ β€” салат Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ». Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Β ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ консСрвы: Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо. ΠΠΎΒ Π½Π°Β Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ совСтского салата Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Β«Π‘Ρ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ» ΠΏΠΎΠΊΠ° нС тянСт. НЭП Ρ€Π΅Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ рябчиков, осСтров ΠΈΒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шСйки: Π²Β Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°ΡˆΠ½ΠΈΡ… сборниках Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ встрСчаСтся ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ… закусок ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ названиями Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Β«Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ²Ρ‹Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΠ°Ρ€ΠΈΠ·ΡŒΠ΅Π½Β». Π’Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ оливьС Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΒ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сдаСт ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΠΈ, Π½ΠΎΒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΒ Π½Π΅Β ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Β Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, руководство для прСдприятий общСствСнного питания. 1945Β Π³ΠΎΠ΄
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡΒ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒΡŽ (оливьС)
Π€ΠΈΠ»Π΅ сварСнной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΒ Π½ΠΈΠΌ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, [соус] сою-ΠΊΠ°Π±ΡƒΠ»ΡŒ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль. ВсС это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ в салатник, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ дольками ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, маслинами, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ ΠΈΒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. МоТно на салат ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ шСйки ΠΈΠ»ΠΈ кусочки консСрвированных ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ².

НСтрудно Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ от французской закуски к этому Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ. Бталинский ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΡŒΠ΅Β β€” Π²Π΅Ρ‰ΡŒ фантазийная. Π’Β 1948Β Π³ΠΎΠ΄Ρƒ совСтская кулинарная библия, «Книга о вкусной ΠΈΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Β», Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ в оливьС Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, яблоки ΠΈΒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π’Β 1952-ΠΌ Π²Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ к изобилию ΠΈΒ Π΄Π΅ΠΌΠΎΠ½ΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Ρ†Ρ‹ совСтского Ρ„ΡƒΠ΄-Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, в качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ варСная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, цвСтная капуста. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΒ β€” Π½Π°Β Π±Π΅Π·Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Β β€” ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅Β Ρ€Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π°Β Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом, в дальнСйшСм ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ постСпСнно сползаСт Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ салатника и становится ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. ОливьС ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ считаСтся салатом ΠΈΠ·Β Π΄ΠΈΡ‡ΠΈ, Π½ΠΎΒ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π΅Π³ΠΎ на страницах «Книги о вкусной ΠΈΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Β» всС большС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ схоТих по составу Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с колбасой» (+ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, салат, ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈΡˆΠΎΠ½Ρ‹, яблоко) ΠΈΒ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с мясом» (+ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹).

ΠšΒ Π²ΠΎΡΡŒΠΌΠΈΠ΄Π΅ΡΡΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΌΡ‹Β ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ нСсколько Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сборниках Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€ Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π°Β Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ оливьС: Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ столичный» (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, салат, яйца, ΠΊΡ€Π°Π±Ρ‹), мясной (всС Ρ‚ΠΎΒ ΠΆΠ΅, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ говядина ΠΈΠ»ΠΈ язык), Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с морСпродуктами» (Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ) ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΡΒ Π΄ΠΈΡ‡ΡŒΡŽΒ», Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ он подаСтся с рябчиками, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ ΠΈΒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой. ВсС это Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ заправляСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ примСчания: ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вовсС ΠΎΡ‚ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ блюдо Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. НичСго ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Β ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ брСТнСвский оливьС прСвратился в салат-конструктор: Ρ‡Ρ‚ΠΎ достал, Ρ‚ΠΎΒ ΠΈΒ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ». Но зато он прост ΠΈΒ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, Π°Β Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ от хозяйки к хозяйкС ΠΈΒ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ. ОливьС Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ смСну правящих курсов и финансовыС кризисы, снова ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ блюдом, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π΅Β Π²Β ΠΎΠ±Π΅Π΄.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ-русски, АмСрика, 2003Β Π³ΠΎΠ΄
Русский салат (салат Olivje), маст-Ρ…Π΅Π² на всСх русских Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ….
2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈΒ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, 1 срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, очищСнная, 6Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, 6 яиц, 8 срСдних ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.
Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°: 1 ст.Β Π»Β ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1Β Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° смСтаны, 1/4 Ρ‡.Β Π». соли, ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ курятину Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ курятину, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° нС станСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ.
2. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ.
3. Пока курятина готовится, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ до кипСния ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π΅Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Β ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.
4. Пока курятина ΠΈΒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ готовятся, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²Β Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ до кипСния ΠΏΡ€ΠΈ большой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ополоснитС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ нС остынут.
5. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ курятину малСнькими кусками. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ и яйца. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца ΠΈΒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ в большой салатник.
6. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ в малСньком салатникС. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ в салатник Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ и сладкий Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ.
Π’Β Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… мСстностях русскиС ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π²Β olivje ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко. Π˜Β ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для настоящСго Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса нСльзя Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· и смСтану с низким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ для салата Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° смСтанС ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈ 7 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ для салатов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅, ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро (достаточно ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ). ВсС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈ соусы, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, готовятся Π½Π° основС смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

О пользС смСтаны Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ β€” сколько, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. Π™ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Β«Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉΒ» β€” ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со сливками ΠΈ смСтаной (Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ составляСт 10%). Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ готовится ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… заквасочных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€. Он Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ для людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, благодаря густой консистСнции ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ Β«Π’ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салатов вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, быстрыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ для салатов!

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая ΠΈ вкусная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата Π½Π° смСтанС β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ
  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ уксуса
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахара

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ смСтаны, слоТитС Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, быстро ΠΈ вкусно.

Β 

Боус Π½Π° смСтанС с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ
  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ смСтаны
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухого Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Π§Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слоТитС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Боус Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ

  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ смСтаны
  • 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ салат, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов.

Лимонная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для салата β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ

  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ смСтаны
  • ΠŸΠΎΠ»Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
  • Π’Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ смСтаны ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану, снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соус Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов. Вакая Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для салатов с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листовыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ЧСсночный соус Π½Π° смСтанС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пятый
  • 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
  • 250-300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • 2-5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока (ΠΏΠΎ ТСланию)
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ слСгка пустил сок. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соус Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ соус прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салата, соуса для мясного блюда ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΈΠΏ-соус для любой закуски.

Боус Π½Π° смСтанС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Β β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΎΠΉ
  • 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ
  • 1,5 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
  • 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° смСтанС ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сСдьмой

  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны
  • 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 1 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ чСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Боус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²!

Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салат, Ссли Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ совсСм Π½Π΅Ρ‚

Если совсСм Π½Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ ТСлания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ), Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ любой салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСтаной, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€).

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Боусы ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ для салатов β€” 10 ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ салаты. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΈ сытно.

А сСгодня Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ салаты вмСсто Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π’Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ салат, это ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сборноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ оставит Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. А ΠΏΡ€ этом готовится достаточно быстро!

И ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅ свСТиС Π°Π½Π΅ΠΊΠ΄ΠΎΡ‚. ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ β€” Β«Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽΒ».

Нам потрСбуСтся для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ салата:

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ -250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. МоТно Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, ΠΌΠ½Π΅ нравится с вСшСнками.

Ѐасоль Π² собствСнном соку -200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 нСбольшая.

Π›ΡƒΠΊ -1 нСбольшая.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅( свинина, говядина…) β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом. Как Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ -Π΄Π΅Π»ΠΎ вашС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² сковородку добавляСм Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ДобавляСм 50 ΠΌΠ». Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, убавляСм огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПодаСм Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ β€” Β» ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚Β».

Для этого салаты Π½Π°ΠΌ понадобится:

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ -5 ΡˆΡ‚.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ β€” 1 ΡˆΡ‚.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† -1 ΡˆΡ‚.

Π€ΠΈΠ»Π΅ свинины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ -200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π›ΡƒΠΊ -1 ΡˆΡ‚.

ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ -30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

ЧСснок -2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°( ΠΏΠΎ ТСланию).

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… салата, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ. Π‘Π΅Π· всСх сразу β€” Π½Π΅ получится…

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π›ΡƒΠΊ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками. Мясо нСбольшими пластинками.

Π’ сковородкС раскаляСм масло ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅: ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ -ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹,Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мясо β€” ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, помСшивая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ помСшивая.

Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ добавляСм Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ДобавляСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² 50-70 ΠΌΠ». Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ,Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π₯рустящий ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ салат — The New York Times

Π― ΡƒΠ΅Π·ΠΆΠ°ΡŽ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ — вмСсто этого ΠΌΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³Π° ΠœΠ°Ρ€Π³ΠΎ Ласки Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ — ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для вас Π½ΠΈΠΆΠ΅, я понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π±Ρ‹Π» ΠΌΠΎΠΉ послСдний ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡŽΠ»Π»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Ρ‚Π°, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ всС закончится. (Π”Π°, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ заканчиваСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ сСнтября, Π½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ заканчиваСтся Π² Π”Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°.)

НС Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ истСкали Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ мСсяцС, Π½ΠΎ для мСня ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡŽΡ‚ ΠΎ Π»Π΅Ρ‚Π΅ — Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ этот Π½Π°Ρ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ соус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ съСли остатки с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° послСдниС Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ; ΠΈ спагСтти с моллюсками, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ мСня Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ шСС.(ВСрсия для Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄ΠΊΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠ½Π³Π²ΠΈΠ½ΠΈ с соусом ΠΈΠ· моллюсков, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· консСрвированных моллюсков.) ΠœΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ спритзах? Esquites? Π Π°Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹? Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Icebox?

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Ρƒ нас Π΅Ρ‰Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ эта нСдСля вмСстС, ΠΈ я надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравятся ΠΏΡΡ‚ΡŒ блюд, прСдставлСнных Π½ΠΈΠΆΠ΅. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° эту Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Али Блэгл, кладСзя Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½Π° рассказываСт Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ± основной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ приготовлСния прСвосходных блюд Π±Π΅Π· приготовлСния.Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅? ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π² любоС врСмя Π½Π° [email protected] ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этими сумСрСчными Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ днями.

1. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ с Nuoc Cham

Говоря ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π±Π΅Π· приготовлСния: Π•Π²Π°Π½Π΄Π΅ ΠšΠΎΠΌΠΎΠ»Π°Ρ„Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с хрустящими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, зСлСнью, зСлСнью ΠΈ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈΠΌ соусом Π½ΡƒΠΎΠΊ Ρ‡Π°ΠΌ для охлаТдСния ΠΈ охлаТдСния. Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° салата с большим количСством тСкстуры. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с рисом ΠΈΠ»ΠΈ рисовой Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»ΡŒΡŽ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ вмСсто ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅.

3. Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ

ΠŸΡΡ‚ΠΈΠ·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ€ΠΈΠΊΠ° Кима Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΅Π³ΠΎ двумя способами: Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π² остром вкусС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ сняты с гриля ( ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ — Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ).

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.



4. Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ

Π― дСлаю эти ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Ρ„Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… большС всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ.АдаптированныС ΠΊ ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ АйтСкин Π―Ρ€Ρƒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠ²Π΅Ρ€Π°, Ρ‚ΡƒΡ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ большим салатом. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ диском для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ. (Если Π²Ρ‹ это сдСлаСтС, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ лишниС Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ для хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² этой Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ пастС ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈ сдСлал.)

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.


ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚ рСсторанных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов | Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ сСкрСтныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

НСт (ΠΈΠ»ΠΈ 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°) 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного уксуса 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рисового Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ДиТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса1 1/3 стакана консСрвированных дольок ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°1 1/3 стакана хрустящСй лапши ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ для Ρ‡Π°Ρƒ-Ρ‡Π°Ρƒ1 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли1 5.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ананаса Π² сокС, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ 1 яблоко, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ нСбольшими кусочками 1 куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, 1 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1 стакан рапсового масла 1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° 1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Напа 1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ красной капусты1 стакан ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ эдамама1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°) 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, размороТСнная 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° солСного ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° слабосолСного ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ арахиса, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ€ΠΈΡ†Π΅Π½Π΅Π΄ΡˆΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ лапши Ρ‡Π°Ρƒ-ΠΌΠ΅ΠΉΠ½), 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ красной капусты, 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ (2 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… стСбля) 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° полоски нарСзанная салями 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° тСрияки 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1 Π³Π°Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ яблоко Fuji, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 яблоко Granny Smith, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 Π³ 1 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ фасоли 1 сварСнный Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ салата айсбСрг, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 1 ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ салата ромэн, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ 1 Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сСмСнами ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ) 1 большой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ 1 большоС яйцо 1 большой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат айсбСрг ΠΈΠ»ΠΈ 2 срСдних ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° 1 большой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ 1 большой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€Π° (красного, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²) 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ 1 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ (1/4 стакана) 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарного пСска 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ДиТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° рисового Π²ΠΈΠ½Π° 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° солСного соСвый соус 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 стол 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ с сСмСнами 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ сахара 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Grey Poupon ДиТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° масла 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1/2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ с соломой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ 1/2 стакана ростков Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Ρ‹ 1/2 стакана консСрвированной Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли 1/2 стакана консСрвированной Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ фасоли, ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ 1/2 стакана консСрвированной Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-красной фасоли (Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠΉ) 1/2 стакана ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ масло1 / 2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ красной капусты 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ испанского Π»ΡƒΠΊΠ° 1/2 стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ 1/2 стакана ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² 1/2 стакана ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа 1/2 стакана рассыпанного Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сыра 1/2 стакана хрустящСго арахисового масла 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Испанский Π»ΡƒΠΊ 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (1 большой ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€) 1/2 стакана ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ 1/2 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ 1/2 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° 1/2 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСтаны 1/2 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ 1/2 стакана Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сладких Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ (Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…) 1/2 стакана сахарного пСска 1/2 стакана Π³ΡƒΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΎΠ»Π΅ 1/2 стакана Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ Π₯ΠΈΠ΄Π΄Π΅Π½ Вэлли 1/2 стакана свСтлого ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла 1/2 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 1/2 стакана сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ1 / 2 стакана рисового уксуса 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠœΠΎΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ Π”ΠΆΠ΅ΠΊ 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ красной капусты 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного Π»ΡƒΠΊΠ° 1/2 стакана смСтаны 1/2 стакана тСрияки ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ 1/2 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€Π° 1/2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ эстрагона 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сахара 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π΄Ρ‹ΠΌΠ° Π³ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ имбиря 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1/3 стакана Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1/3 стакана соуса для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ (Bullseye ΠΈΠ»ΠΈ K.C. Masterpiece Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ) 1/3 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° 1/3 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ 1/3 стакана хрустящСй лапши Ρ‡Π°Ρƒ-ΠΌΠ΅ΠΉΠ½ 1/3 стакана Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сыра 1/3 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ красного Π»ΡƒΠΊΠ° 1/3 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΈΠ½Π° 1/3 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°1 / 3 стакана изюма 1/3 стакана красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1/3 стакана соСвого соуса 1/4 стакана Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1/4 стакана соуса для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ Bull’s-Eye 1/4 стакана ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°) 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ красной капусты 1/4 стакана Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π‘Π»ΡŽ1 / 4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ испанского Π»ΡƒΠΊΠ° 1/4 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1/4 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1/4 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСтаны 1/4 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° (3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°) 1/4 стакана французского ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ соломки, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 1/4 стакана сахарного пСска 1/4 стакана диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon 1/4 стакана ΠΌΠ΅Π΄Π° 1/4 стакана Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 1/4 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1/4 стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами 1/4 стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 стакана ананасового сока 1/4 стакана Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½Ρ‡ΠΎ 1/4 стакана красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса 1/4 стакана рисового уксуса 1/4 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ€Π° 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля 1/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (см. Лакомства) 1/4 стакана смСтаны 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ БмСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ эстрагона 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ) ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 4 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° со вкусом Π³ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° со вкусом Π³ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΠ° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ плюс 1/8 соли / 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ванильного экстракта 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° 1/8 Gro ΠΈ кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла 10 чипсов Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Π½Π°ΠΏΠ° (1 большой ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½) 12 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) 16 стаканов свСТСго ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° 3 1/2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 11 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ дольки ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° 2 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ 2 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ 2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ плоской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/2 дюйма) 2 Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠΈ чСснок2 стакана рапсового масла2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ листа ΠΈΠ»ΠΈ салата айсбСрг2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата айсбСрг2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного листового салата2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ромэн2 стакана Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… чипсов2 стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° соломС стакана ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла2 стакана Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ2 стакана красной капусты Π²ΠΎΠ΄Π° 2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 2 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ† (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… яйца 2 срСдних ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ped2 срСдних ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ананас2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° соСвый соус 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ рСбристых 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ копчСния2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ консСрвированного масла Ortega chili2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока (2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°) 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π°2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ масло 2-4 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ) 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… 2/3 стакана консСрвированных Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… 2/3 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΈΠΊΠ°ΠΌΡ‹ 2/3 стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° 1/2/3 стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° 1/2/3 стакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла2/3 стакана Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 24 срСдних ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… 24 кусочка сырых ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ ΠΈΠ· волос Π°Π½Π³Π΅Π»Π° столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сока уксус 3/4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² 3/4 стакана ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² 3/4 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ванильного ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Dannon 3/4 стакана свСтлого ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ 3/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли4 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ 4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ листового салата4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата айсбСрг 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ красного салата, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ 4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ромэн 4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата 4 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ (5-6 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ) 4 Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ† (Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ зСлСная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) 4 горсти полоски Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ чипсов 4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 4 стакана (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅) 4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ4 малСнькиС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ Grey Poupon 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сладкого ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°50 красных ягод Π±Π΅Π· косточСк6 ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹Ρ… лСпСшСк6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСпСшСк Ρ…ΠΎΠΈΠ·ΠΈΠ½ салат айсбСрг 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата айсбСрг (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата ромэн 8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ромэн (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ) 8 ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ½ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сода для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½Ρ‹Π΅ консСрвы ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ / смСсь Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Π”ΠΆΠ΅ΠΊ, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ (1-2 Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ) чипсы салата ромэн (1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лист салата (1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· красных Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ( 1/2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹) -ΠΈΠ»ΠΈ -холодная Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ полоски Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ чипсы ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ, чСсночный ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лист салата (ΠΏΠΎ ТСланию, для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ), ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‡ΠΈΠΏΠΎΡ‚Π»Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, плюс Π΅Ρ‰Π΅ для посыпания ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, чСснока, миндаля, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, мяты, сливочного сока сСмСна Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ, Π²ΠΎΠ΄Π°, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ уксус

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² салатС ΠΏΠΎ-тайски — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ | Π•Π΄Π°

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я наткнулся Π½Π° khao yum , ΠΈΠ»ΠΈ тайский Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ рисовый салат, Π½Π° фСстивалС Π΅Π΄Ρ‹ Noma, симпозиумС MAD Π² КопСнгагСнС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ сиднСйский тайский рСсторатор ΠΈ органичСский Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ Палиса АндСрсон ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° это яркоС блюдо для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π½Π° 600 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. люди.Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя я Π±Ρ‹Π» студСнтом Noma stagiaire , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡΡ‚ΡŒ (Ρ‚Π΅ΠΌΠΎΠΉ фСстиваля Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π±Ρ‹Π»ΠΎ равСнство, ΠΈ соблюдСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ справСдливоС ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ людям, являСтся Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ привСрТСнности. -Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ манифСст.Π₯отя Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², это Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ящикС для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Khao yum , ΠΈΠ»ΠΈ салат ΠΈΠ· Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ риса

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ яркий салат это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сСзонныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ рис Π² красочный синий ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ экзотичСским блюдом для домашнСго приготовлСния: ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ синСго Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π° — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал синим. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ синСго Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту: для этого Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 400 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 100 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ красной капусты ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ. ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, оставив ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для приготовлСния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² миску ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с салатом.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° соды Π² Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ раствор, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ станСт синСй. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ повторяйтС, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт ярко-синСй (ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π° Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚). Если Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°, ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ; Ссли это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал синим. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ синюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ рис, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ приготовится ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 4

250 Π³ Тасминового риса
5 ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°-Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹ , для окраски риса (ΠΏΠΎ ТСланию)
3 Π³ Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ
1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈ
, ΠΈΠ»ΠΈ соСвого соуса
1 ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ± ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅
Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ рисового уксуса
1 нСбольшой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ мисо
1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ· Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²
(по ТСланию)
50 Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· 3 сСзонных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, капуста, ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½Ρ‹Π΅ ростки Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, проростки фасоли, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосовой струТки , ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°
1 ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ лСмонграсса , ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ
1 Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚ , ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сСгмСнты ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
8 ΠΌΠ°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° , ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ
9001 0 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ , ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу
1 нСвощСная ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚ΡŒ , нарСзанная дольками

Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ рис, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ двумя стаканами Π²ΠΎΠ΄Ρ‹; Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ рис Π² синий ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ синСго Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…Π°-Π±Π°Π±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹.Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° рис Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ испарится. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡŽ, Ρ‚Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ± ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, рисовый уксус, чСснок, мисо ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 125 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ понадобится.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рис Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​сСрСдину ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСбольшими стопками ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с дольками Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ Π›ΠΈΠ·

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π’Π‘Π•! Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, хрустящий Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, острый Ρ„Π΅Ρ‚Π° — всС это построСно Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ большой миски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Настоящий Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹!

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΎΠ± этом салатС ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

Π­Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ способ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΅Π» Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Моя ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π›ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΠ»Π° мСня с этим салатом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° другая ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Аманда, ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ это Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹? ΠžΡ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ Π΅Π΄Ρ‹ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ здСсь, Π½Π° вашСм экранС, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π·Π° 5 сСкунд.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ здСсь скромныС ΠΈ сдСрТанныС, Π½ΠΎ вмСстС ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Вкус Π’ΠšΠ£Π‘ΠžΠ’:

  • Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½
  • Ρ„Π΅Ρ‚Π°
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • закваска

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соли, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΈ Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ красивой ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π’ этом салатС Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ

Вкус Π² Π½Π΅ΠΌ — всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π²ΠΎ всСх своих Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…: острый, хрустящий, слСгка Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΈ яркий ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, солСный ΠΎΡ‚ хрустящСго Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΈ всС это построСно Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ большой миски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, которая: сам ΠΏΠΎ сСбС настоящий Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ½Π΅ нравится это блюдо для экстрСнной ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ:

  • НСвСроятно вкусно. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π΅Π΄Π°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ настроСниС. ΠœΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ„Ρ‚.
  • ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ этому минимальна. Π’ основном всС происходит Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, поэтому Ρƒ вас остаСтся достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, чтобы… Π½Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅.
  • Π­Ρ‚ΠΎ супСр настраиваСмый. НапримСр, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ массу, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  • Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ хранится ΠΊΠ°ΠΊ остатки.Π₯Π»Π΅Π± — это нСпростая Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ, поэтому просто Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сухиС Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅. Но Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ этот салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ горячим, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ — я знаю, Π²Ρ‹ ΡƒΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² этом, Π½ΠΎ я Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Π» эти остатки Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π•Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° этом ΠΏΠΎΠ΅Π·Π΄Π΅ SOS Π΄ΠΎ самой послСднСй остановки.

Π― Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Ρ€Π΅Π²Π½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΠΈΡˆΡƒ это, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ стоит ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΌ.

Мой Π΄ΠΎΠΌ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅, я скоро съСм это, ΠΈ ЭВО БЛАВНЫЙ ДЕНЬ.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ: часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

Π‘Π΅ΠΊΠΎΠ½ кончился! Π§Ρ‚ΠΎ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ?

ΠŸΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ вкусно! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ — ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Ρƒ Π² ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ… (SOS ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π°!). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² салат.

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ остатки ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² силС?

Если Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΊ Π½Π° закваскС, ΠΎΠ½ΠΈ хранятся Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.Если Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстрСС Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь станут ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ. Но я имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ съСла Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π΅ остатки, ΠΈ ΠΎΠ½ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный. πŸ™‚

Выглядит ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄?

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ нСвСроятно сытный! Π’ Π½Π΅ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, сыр ΠΈ ТарСная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла), Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½ΠΈΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅, эти ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ быстро ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ .

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ! Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дольшС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΈΠ· сковороды Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ сначала Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ Π² сковороду.


ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ?

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Π’Π‘Π•! Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, хрустящий Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, острый Ρ„Π΅Ρ‚Π° — всС это построСно Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ большой миски ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.Настоящий Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹!


ЖарСная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

  • 2 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎ соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (всСго 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ)
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло
  • соль

Экстра

  • 12 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ , Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками
  • 1-2 Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ , Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Ρ„Π΅Ρ‚Π°
  • 3–4 толстых Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° закваска , нарСзанная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснок Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°

  1. Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π°: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 градусов.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚. (Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ мСста, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ сковороды.) Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ посолитС. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ станСт красивым ΠΈ Π½Π΅ подрумянится. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚.

  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ Π½Π° закваскС: Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 375 градусов. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости слСйтС лишний ΠΆΠΈΡ€ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ закваску Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ большС ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈΠ»ΠΈ сливочного масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ слоСм. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ слСгка подрумянСнной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅: ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ с сыром Ρ„Π΅Ρ‚Π° (Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС горячСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ растаял! Π’Π°ΠΊ вкусно), Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΈ Π³Ρ€Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° закваскС. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ свСТСго Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с укусом, Π° я ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡŽΡΡŒ! А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎ вкусу.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ это Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΈ всС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ способы Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ вкусными.

  • ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ: салат
  • Бпособ приготовлСния: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
  • ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, салат ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ΅

Π•Ρ‰Π΅ большС нСвСроятных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ любим

14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² салатов ΠΈΠ· яиц для Π™ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡƒΡ€ Break-Fast

Поиск Π² Google Β«Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яичного салата» Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ вас ΠΊ мноТСству Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ…Β» (ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎΒ», «идСального яичного салата», «СдинствСнного яичного салата, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΒ» ΠΈ Ρ‚. Π”. .). НСбольшиС различия Π΄Π°ΡŽΡ‚ сотни Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² этого классичСского блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ являСтся основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ любого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π™ΠΎΠΌ ΠšΠΈΠΏΡƒΡ€. Π₯отя ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΈΡ… всС, ΠΌΡ‹ собрали нСсколько Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ пост, нСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Никогда Π½Π΅ пропуститС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ истории ΠΈ события! ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ JewishBoston Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅.

Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ваш ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ вынос!) Π’ коммСнтариях.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Chelsea Lupkin / Delish)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† для Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° — идСальная основа для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π². (Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ? Π’ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!)

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: The Recipe Critic)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ вкусный яичный салат сдСлан ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сливочно (ΠΈ красочно) с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ всСобщСго Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ†Π°: Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π­Π»ΠΈΠ·Π° Бауэр / Simply Recipes)

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ эстрагон добавляСт нСоТиданности этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ входят Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, красный болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: JUST Egg)

НС Сшь яйца? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ яйцо JUST Egg Π² качСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ состоит ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ миски ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ свСТими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ тСкстурирован красным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Botanica)

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π·Π°Π°Ρ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ быстро складываСтся, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ — ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° тостах, Π³ΠΎΠ»Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ салата ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Π Π΅Π±Π΅ΠΊΠΊΠ° Π›ΠΈΠ½Π΄Π°ΠΌΡƒΠ΄ / Π“ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ с сСмьСй)

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всСх Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ солСний (ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°)! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, соус ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ тяТСлый хруст. (Для Π΅Ρ‰Π΅ большСго Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца Π² рассол ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° восСмь часов.)

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: J. Kenji Lopez-Alt / Serious Eats)

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ шаг? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅!) Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ с хрустящим ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΌ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: БрСдизСмноморскоС блюдо)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°-сливочный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдставляСт собой Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ классичСского блюда с использованиСм Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: FoodieCrush)

ΠšΠ°Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ экзотичСский ΠΆΠ°Ρ€ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ яичному салату.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Ник Π¨Π°Ρ€ΠΌΠ°)

Π’ этот соус Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π°Π²: свСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, чСснок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ яичный салат сразу становится Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ уксус Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π» яйца ΠΈ созрССт Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΠ½ станСт Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Garlic Matters)

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ салат Π±Π΅Π· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ ΠΈ чСснока. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, сладкой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, крСсс-салатом ΠΈΠ»ΠΈ ростками.

(Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Macheesmo)

Π­Ρ‚Π° вСрсия, с капСрсами ΠΈ рСдисом, яркая ΠΈ хрустящая, с достаточным количСством Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ вмСстС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *