Рецепт закусок простых и вкусных с фото: Закуски – вкусные рецепты закусок с фото

Закуски | Вкусный блог — простые рецепты с фото

Закусками называют маленькие порции пряных или солёных угощений, которые подают перед обедом или ужином. Они бывают как горячие, так и холодные. Закуски играют особую, не маловажную роль в нашем питании, так как возбуждают аппетит перед основными блюдами. Красиво оформленные и дополненные подходящим гарниром закуски становятся прекрасным оформлением праздничного стола.  В этом разделе вы найдёте рецепты закусок на любой вкус.

О свойствах пива написано достаточно много: о достоинствах и недостатках, и плохого и хорошего. А о раках народная … У каждого любителя пива есть свои любимые закуски: сухарики, рыба, копченый сыр, всевозможные чипсы или орешки, а также … Яйца по-шотландски — очень вкусная и довольно сытная закуска, традиционная для британской кухни. Суровые шотландские горцы предпочитают их … Если Вам нравятся такие пюреобразные закуски как форшмак, баклажанная икра или баба-гануш, то хумус – одна из таких … Кораблики из картошки и сала – необыкновенно простая и вкусная закуска. Готовое блюдо напоминает форму корабля и представляет … Брускетта с помидорами и базиликом – популярный в Италии рецепт приготовления поджаренного хлеба с начинкой. В этом рецепте … Брускетта – популярная итальянская закуска, разновидность бутербродов. От обыкновенных бутербродов или тостов, брускетта отличается тем, что кусочки хлеба … Классическое еврейское блюдо называется «геакте геринг» — рубленая сельдь. А вот в современной интерпретации большинству это блюдо известно … Если Вам надоели обычные бутерброды, то попробуйте эти канапе с колбасой и сыром. Они получаются очень вкусными и … Простая и безумно вкусная закуска из лаваша с лососем и сыром. Приготовить такой рулет не составит труда, отличная …

вкусные праздничные рецепты с фото, холодные и горячие, быстрые и легкие, новые и простые салаты

Закуски — общее название для весьма разнообразных блюд. Так, к ним относятся салаты, бутерброды, соленья, блюда из рыбы, мяса, птицы, овощей и так далее. Общим для них является то, что подаются они обычно в начале обеда или ужина, поскольку их главное предназначение возбудить аппетит перед приемом основных блюд — первых и вторых.

Именно поэтому закуски часто бывают солеными или острыми и хорошо сочетаются с алкогольными аперитивами. Но они не всегда являются частью обильного праздничного застолья. Иногда они могут выступать и в качестве основных повседневных блюд.

История происхождения

У каждой национальной кухни есть свои традиционные, вкусные закуски, например: начос и такос у мексиканцев, канапе и волованы у французов, кальцоне и карпаччо у итальянцев и так далее. Русская национальная кухня также имеет свои традиции.

 

Сам термин «закуска» впервые появился в VIII веке, но использовался в качестве предлога «для» (например, хлеб для закуски мяса). В дальнейшем его стали употреблять с предлогами «к» и «на» (капуста на закуску, закуска к пиву).

Изначально закуска была тождественна слову «завтрак». Чаще всего это были традиционные русские разносолы (квашеная капуста, моченые яблоки, соленые огурцы, грибы), соленья из рыбы и мяса. Но постепенно к ним стали добавляться блюда немецкой, французской и шведской кухни. Так на столе появились паштеты, бутерброды, жюльены, фаршированные яйца, колбасы. Да и время подачи закусок постепенно смещалось все ближе к обеденному, пока совершенно с ним не совпало.

Так сформировался русский национальный стол. Его отличительная черта — обилие закусок и их разнообразие.

Разновидности холодных и горячих

Все закуски подразделяются на холодные и горячие

К холодным относятся салаты, блюда из дичи, рыбы, птицы, овощей, мяса и яиц, бутерброды, канапе и так далее. Зачастую это быстрые блюда, которые готовятся очень легко, и даже неопытная хозяюшка без труда с ними справится. Но бывают и сложные, изысканные рецепты, а также блюда, требующие больших затрат времени на приготовление, например студни, холодец и заливные блюда.

 

Всевозможные салаты давно обосновались и в домашней и в ресторанной кухне. Но их никак нельзя назвать банальными.

Во-первых

Любой , даже самый простой салат можно весьма креативно украсить.

Во-вторых

Попробуйте приготовить салат-коктейль. Мелкая нарезка и подача в хрустальных бокалах придадут новизну и оригинальность.

В качестве горячих закусок выступают рыбные, грибные, овощные и мясные блюда, жульены, пироги. А также традиционные русские кулебяки и расстегаи небольшого размера, но с большим количеством начинки.

Совет!В отличие от вторых блюд, горячие закуски подаются без гарнира, а мясо и рыбу для них нарезают небольшими кусочками.

Рецептов горячих закусок намного меньше по сравнению с холодными. Это связано с тем, что лучшие из них перешли в разряд горячих блюд.

 

Говоря о различных рецептах, нельзя не упомянуть, что вкус приготовляемых блюд во многом зависит от того чем их заправляют, то есть от соусов и подливок. Меняя заправку, можно придать совершенно разный вкус одному и тому же блюду.

Соусы подразделяются на холодные и горячие. Холодные соусы употребляют с холодными закусками из мяса и рыбы и для заправки салатов, вместо привычных майонеза, сметаны, растительного масла.

Горячие соусы улучшают вкус горячих закусок. Основа горячих соусов — бульон. Его проваривают, а в конце добавляется хрен, вино, горчица, фруктовый или ягодный сок. Готовят их непосредственно перед употреблением, поскольку при остывании они густеют и теряют вкус.

Совет!

Любое кушанье будет выглядеть аппетитно, если его эффектно оформить. Главное правило — для украшения используют те же ингредиенты, которые входят в его состав.

Исключение — зелень и иногда ягоды.

Заключение

На нашем сайте вы можете найти рецепты и холодных и горячих закусок, а также соусов к ним. Среди них есть и легкие, что готовятся на скорую руку, и более трудоемкие, праздничные рецепты с фото. Вот как раз фотографии блюд и подскажут вам новые идеи, как их оригинально оформить.

Закуски на праздничный стол: рецепты с фото

Закуски на праздничный стол

Ну что может быть проще, чем приготовить закуски на праздничный стол, подумаете вы? Это только кажется, что все так легко и просто. Ровно до того момента, когда вы оказываетесь лицом к лицу с огромным количеством продуктов и скудным запасов самих рецептов. Когда говорят, про холодные закуски на праздничный стол, о чем, как правило, вспоминают хозяйки? Конечно же, о бутербродах. Классические рецепты с хлебом, маслом и шпротами безгранично устарели. Этим уже никого не удивишь, и если честно – уже ни кому и есть не хочется. Душа и желудок требуют чего-нибудь новенького. И вот тут вам и поможет наш сайт и его раздел «Вкусные закуски к праздничному столу», где вы найдете всевозможные оригинальные, простые и сложные, соленые и сладкие закуски.

Закусками называют легкоусвояемые блюда, которые подают к столу перед основными блюдами или же такие, которые являются дополнением к разнообразным алкогольным напиткам. Такие закуски на стол не просто вкусная прелюдия к роскошному обеду, они способствуют усиленному выделению пищеварительного сока, что очень полезно для желудка перед приемом более тяжелой пищи. Простые закуски к празднику помогут вашим гостям утолить приступ голода, пока вы накрываете на стол горячее, или подчеркнут букет дорогого вина во время банкета. В нашей рубрике, предлагающей рецепты закусок на праздничный стол, вы узнаете, какие закуски как нельзя лучше подойдут к праздничному столу или фуршету, что и как лучше сочетается с разнообразными спиртными напитками, вы узнаете, как приготовить десятки видов канапе, тарталеток и закусок на шпажках, узнаете рецепты микс-салатов и рулетиков, научитесь печь мини-пиццу и создавать фруктовые горки и многое-многое другое.

Мы постарались собрать на нашем сайте самые вкусные закуски на праздничный стол, с фото каждого этапа приготовления. У нас вы найдете быстрые закуски на праздный стол буквально на все случаи жизни и из любых продуктов. Мы научим вас готовить не только простые бутерброды на праздничный стол, но те, в которых используются деликатесы, такие как красная и черная икра, колбасные изделия, варенные и маринованные овощи и грибы.
Вы узнаете, как приготовить самые вкусные сэндвичи, тартинки, закусочные торты, закуски на шпажках, паштеты и форшмаки, суши и салаты-коктейли. Закуски к праздничному столу не обходятся без приготовления оригинальных бутербродных смесей и паст, десертов из фруктов и кремов, пудингов и суфле. Все это вы сможете приготовить — смотрите рецепты и выбирайте, какой больше нравится.

06.08.2021

Закуска к новогоднему столу «Смешные олени»

Ингредиенты: багет, соленые крендельки, майонез, помидоры, твердый сыр, чеснок, черные оливки, клюква

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

К новогоднему столу принято подавать самые лучшие блюда, которые мгновенно приковывают к себе внимание гостей и покоряют вкусовыми качествами. Одним из таких замечательных угощений является новогодняя закуска «Смешные олени». Готовятся такие бутерброды буквально в два счета, а удовольствие гостей гарантировано.

Необходимые продукты:

— несколько ломтиков багета;
— соленые крендельки — пакет;
— немного майонеза;
— несколько помидоров;
— сыр твердый;
— несколько зубчиков чеснока;
— черные оливки — для украшения;
— клюква — для украшения.

08.12.2019

Сельдь под шубой в лаваше рулетом, слои

Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, лук, картофель, яйцо, лаваш, майонез, соль, перец

Рулет из лаваша можно готовить с самыми разными начинками. Очень интересно и вкусно получится, если использовать для этого ингредиенты для салата «Шуба». Такая «Сельдь под шубой» в лаваше готовится просто и быстро,вы непременно справитесь.
Ингредиенты:
— 1 селедка;
— 1 свекла;
— 1 морковка;
— 0,5 луковицы;
— 1 картофелина;
— 2 яйца;
— 1 лаваш;
— 3 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

17.11.2019

Рулет из индейки с желатином в бутылке

Ингредиенты: филе индейки, морковь, бульон, желатин. соль, перец, сухой чеснок

Рулет из индейки с желатином — превосходная холодная закуска, которая наверняка вам очень понравится. Приготовить его не так уж и сложно, особенно, если взять за основу наш рецепт.

Ингредиенты:
— 350 г филе индейки;
— 70 г моркови;
— 300 мл бульона;
— 1 пакетик желатина;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— чеснок по вкусу.

16.11.2019

Мешочки из слоеного теста с сыром, зеленью и чесноком

Ингредиенты: тесто слоеное, сыр твердый, сыр плавленый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец, масло растительное, желток

Мешочки из слоеного теста с начинкой из сыра и чеснока получаются вкусными, пикантными и очень интересными. Такая закуска может пригодиться вам не только в будни, но и на праздники.

Ингредиенты:
— 200 г слоеного теста;
— 150 г твердого сыра;
— 100 г плавленого сыра;
— 1 долька чеснока;
— 1 ст.л. майонеза;
— 3 веточки укропа;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 1 желток.

15.11.2019

Мешочки из слоеного теста с курицей и грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, сыр твердый, слоеное тесто, масло растительное, желток куриный, соль, перец

Из слоеного теста получаются отличные рецепты — интересные и вкусные. Яркий тому пример — мешочки из слоеного теста с курицей и грибами. Очень рекомендуем приготовить — вы не пожалеете!

Ингредиенты:
— 120 г куриного филе;
— 150 г шампиньонов;
— 70 г твердого сыра;
— 200 г слоеного теста;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 1 желток куриный;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

08.06.2019

Классический рецепт сырного фондю

Ингредиенты: сыр, вино, бренди, лимонный сок, чеснок. крахмал, мускатный орех, перец, хлеб, овощ

Если вам наскучили стандартные закуски, то советуем приготовить для гостей сырное фондю. Такое блюдо станет настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты:
— 450 г швейцарского сыра;
— 250 г сыра эменталь;
— 300 мл сухого белого вина;
— 30 мл бренди;
— 10 мл лимонного сока;
— 1 долька чеснока;
— перец;
— мускатный орех;
— кубики хлеба и свежих овощей.

24.03.2019

Хе из щуки

Ингредиенты: морковь, щука, приправа, чеснок, уксус, масло, лук, соль

Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь!
Ингредиенты:
— 1 крупная морковка;
— 0,5 свежевыловленной щуки;
— 10 гр сухой корейской приправы;
— 1 долька чеснока;
— 40 мл винного уксуса;
— 50 мл подсолнечного масла;
— 1 луковица;
— соль по вкусу.

21.03.2019

Вареная колбаса домашняя докторская

Ингредиенты: свинина, говядина, сухое молоко, соль, горчица, орех, паприка, чеснок, тимьян, перец, яйцо

Вареную докторскую колбасу можно приготовить в домашних условиях. Оригинальность этого рецепта в том, что для ее приготовления не будут использоваться кишки.

Ингредиенты:

— 350 грамм свинины;
— 150 грамм говядины;
— 10 грамм сухого молока;
— 7 грамм нитритной соли;
— 1 ч.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы в порошке;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 2 ч.л. паприки;
— полторы ч.л. гранулированного чеснока;
— пол ч.л. тимьяна;
— пол ч.л. черного перца;
— 1 яйцо.

06.03.2019

Рыбные котлеты из судака

Ингредиенты: судак, сливки, масло, лук, сухарь, паприка, соль, перец, рис, огурец

Из судака предлагаю вам приготовить очень вкусные и сытные котлеты. Рецепт приготовления достаточно простой. Вкус котлет вас поразит.

Ингредиенты:

— 450 грамм судака;
— 50 мл.сливок;
— 30 грамм топлёного масла;
— 90 грамм репчатого лука;
— 80 грамм панировочных сухарей;
— 5 грамм молотой сладкой паприки;
— 3 грамма приправы для рыбы;
— соль;
— перец чили;
— растительное масло;
— варёный рис;
— солёные огурцы.

03.01.2019

Галантин из курицы

Ингредиенты: куриная шкура, фарш, оливка, гриб, лук, масло, розмарин, петрушка, чабрец, желатин, манка, соль, перец

Галантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:
— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч.л. чабреца;
— 1,5 ч.л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.

03.01.2019

Бастурма из говядины

Ингредиенты: говядина, соль, сахар, пажитник, чеснок, паприка, перец

Вы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.

Ингредиенты:
— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч.л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.

30.11.2018

Мидии в раковинах

Ингредиенты: мидия, чеснок, перец, масло, вино, помидор, соль, петрушка, хлеб

Для любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.

Ингредиенты:

— 1 кг. мидий в раковинах,
— 1-2 зубка чеснока,
— острый перец,
— 1-2 т.л. оливкового масла,
— 80-100 мл. белого вина,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 веточки зелени петрушки,
— 3-4 ломтика белого хлеба.

30.11.2018

Соленый толстолобик кусочками

Ингредиенты: толстолобик, вода, уксус, лук, лавр, перец, сахар, соль, масло

Мне очень нравится соленая рыба. Мой муж рыбак, по этому я часто сама засаливаю рыбу. Больше всего мне нравится соленый кусочками толстолобик. Сегодня и вас научу готовить эту вкусную закуску.

Ингредиенты:

— 1 толстолобик,
— 1 стакан воды,
— 2 ст.л. уксуса,
— 1 луковица,
— 5 лавровых листа,
— 7 шт. черного перца-горошка,
— 1 ст.л. сахара,
— 1 ч.л. соли,
— 1 ст.л. растительного масла.

23.10.2018

Вкусная домашняя соленая горбушка под семгу

Ингредиенты: горбуша, сахар, соль, перец

Купив одну горбушу, вы самостоятельно сможете дома засолить горбушу, которая будет напоминать по вкусу семгу. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 горбуша;
— 1 ч.л. сахара;
— 3 ст.л. соли;
— 20-25 горошин черного перца.

05.08.2018

Маринованные белые грибы

Ингредиенты: гриб, можжевельник, гвоздика, тархун, чабрец, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, вода

Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные маринованные белые грибы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм грибов белых,
— пол ч.л. можжевельника,
— 4 гвоздики,
— веточка сухого тархуна,
— 2 веточки чабреца,
— 3-4 зубка чеснока,
— 3 веточки петрушки,
— 2 веточки укропа,
— 2 ст.л. соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 80 мл. уксуса,
— 800 мл. воды.

23.07.2018

Сыр из козьего молока в домашних условиях

Ингредиенты: козье молоко, сметана, лимон, соль

Из козьего молока можно приготовить очень вкусный домашний сыр. Рецепт приготовления я детально для вас подробно описала.

Ингредиенты:

— 2 литра козьего молока,
— 5 ст.л. сметаны,
— 1 лимон,
— соль.

19.07.2018

Минтай под маринадом из моркови и лука

Ингредиенты: минтай, морковь, лук, томатная паста, уксус, сок лимона, соль, перец, лист лавровый

Рецепт для любителей рыбных блюд. Готовим вкусную горячую закуску — минтай под маринадом из овощей. Просто, доступно, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты:
— 1 кг минтая,
— 4 луковицы,
— 4 морковки,
— 3 ст.ложки томатной пасты,
— 2 ст.ложки уксуса столового (сок лимона),
— перец по вкусу,
— соль по вкусу,
— лавровый лист.

17.06.2018

Индейка в сметанном соусе на сковороде

Ингредиенты: филе индейки, лук, морковь, чеснок, сметана, вода, лавр, соль, перец, зелень, масло

Индейка в сметанном соусе на сковороде станет отличным украшением любого праздничного стола. Приготовить ее совсем несложно.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 2 зубка чеснока;
— 3 ст.л. сметаны;
— 70-100 мл. воды;
— специи;
— 2 ст.л. масла растительного.

17.06.2018

Скумбрия в луковой шелухе

Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, соль

Предлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо — скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 скумбрия,
— от 5 луковиц луковой шелухи,
— 1 литр воды,
— 5 ст.л. соли.

16.06.2018

Жареные мидии с чесноком

Ингредиенты: масло, чеснок, мидия, соус, перец

Если вы любите морепродукты, тогда советую вам пожарить мидии с чесноком в соевом соусе с топленым маслом.

Ингредиенты:

— 1 ст.л. топленого масла,
— 2 зубка чеснока,
— 300 грамм мидий,
— 3 ст.л. соуса соевого,
— перец черный.

Закуски на праздничный стол — 5 простых и вкусных рецептов с фото

Красивая и вкусная горячая праздничная закуска: рецепт, оформление, фото

закуска из печеного фаршированного перца

Вам нужны:

• пара сладких перцев
• сыр Моцарелла
• бекон
• 3 ломтя белого хлеба
• 100 г маслин без косточки
• приправа Итальянские травы
• щепотка молотого черного перца
• оливковое масло
• бальзамический соус

Готовим:

• снимите корку с хлеба и нарежьте мякоть небольшими кубиками
• присыпьте щепоткой итальянских трав и немного оливковым маслом
• перемешайте и отправьте в духовку подсохнуть
• разрежьте перец пополам, удалите семена
• бекон, сыр измельчите кубиками, маслины — кружками
• смешайте их и добавьте хлеб, поперчите
• внешнюю сторону перцев обработайте растительным маслом
• распределите внутри перцев салатную смесь
• сложите всё на противень и переместите в духовку запекаться на четверть часа при температуре 180°
• уложите закуску горячей на листья салата и ставьте на стол, пока она не остыла

Простые, недорогие салаты на праздничный стол

Салаты — это, конечно же отдельная тема. Хозяйки стараются непросто соединить продукты, а выложить их как-то по-особенному.

Но не всегда есть время и возможность готовить что-то сложное, необычное. Выручают простые в приготовлении рецепты, но их простота совсем не отражается на вкусе. Предлагаю три отличные закуски для будней и праздников.

Недорогой рецепт салата с селёдкой и грибами

Селёдка частый гость на праздничном столе, но готовить её можно не только «под шубой». Предлагаю простой, недорогой, но очень вкусный салат, ингредиенты которого есть практически у каждой хозяйки в закромах.

Вам понадобится:

• сельдь — 1 шт.
• маринованные огурцы — 4 шт.
• маринованные грибы — 200 гр.
• яйца — 2 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• петрушка — по вкусу
• майонез
• молотый перец — щепотка

Последовательность действий:

1. Заранее отварить, остудить яйца. Селёдку почистить, удалить голову, хвост, плавники, внутренности, отделить от костей.
2. Филе рыбы порезать ломтиками, яйца, грибы, огурцы кусочками.
3. Сложить подготовленные ингредиенты в салатник. Добавить мелко нарезанный лук, петрушку. Поперчить, заправить майонезом, перемешать. Подавать к столу можно сразу.

Простой овощной салат с сырными шариками

Без овощей сложно представить себе праздничный стол. Можно, конечно, сделать простую нарезку из разных овощей. Но в виде салата они будут только вкуснее.

Необходимые продукты:

• пекинская капуста — 1 вилок небольшого размера
• помидор — 1 шт.
• перец болгарский — 1 шт.
• хурма — 1 шт.
• сыр плавленый — 1 шт.
• укроп, зубчик чеснока

для заправки:

• оливковое масло (или любое растительное) — 2 ст. л.
• мёд — 1 ч. л.
• сок лимона — 2 ст. л.
• соль, перец — по 0,5 ч. л.

Как приготовить:

1. Овощи помыть, обсушить. Болгарский перец освободить от семян, разрезать вдоль на 4 части, а потом нарезать брусочками. Хурму с помидорами порезать крупными кубиками. У пекинской капусты отделите белую, более жёсткую часть, она пригодится для других блюд. А мягкие зелёные листья нарежьте крупными кусками. Сложите все подготовленные ингредиенты в глубокую миску.
2. Для заправки в отдельной миске смешайте жидкий мёд, оливковое масло, сок лимона, соль, перец. Заправить салат, выложить его на большое плоское блюдо.
3. Размять вилкой сыр, добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп, хорошо перемешать.
4. Влажными чистыми руками скатать небольшие сырные шарики. Разложить их по салату и можно подавать к столу.

Вкусный, сытный салат из говядины и редьки дайкон

Этот вариант салата с насыщенным мясным вкусом особенно понравится мужской половине праздничного стола. Редька дайкон придаёт ему сочность, оригинальный вкус.

Ингредиенты:

• отварная говядина — 200 гр.
• яйца, сваренные вкрутую — 3 шт.
• редька дайкон — 400 гр.
• репчатый лук — 1 шт. среднего размера
• майонез
• растительное масло для обжарки
• листики петрушки для украшения

Описание рецепта:

1. Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Редьку дайкон помыть, почистить, порезать соломкой. Сложить в миску, посолить и оставить на 15 минут. Сок, который образуется за это время, нужно слить.
3. Отварную говядину и яйца нарезать соломкой. Половинку одного яйца можно оставить для украшения.
4. Выложить в салатник все подготовленные продукты, заправить майонезом, перемешать, украсить дольками яиц, веточками петрушки или кинзы.

Новый год это или день рождения, любой повод подразумевает, что закуски на праздничный стол обязательно подадут. Конечно, у каждой хозяйки есть свой набор рецептов для любых случаев. Надеюсь, эта подборка угощений пополнит вашу кулинарную книгу новыми идеями. Не бойтесь экспериментировать и пробовать что-то новое, это часто приводит к потрясающим результатам.

Вкусных вам праздников!

Новая красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

готовый красивый праздничный закусочный торт

Вам нужны:

• хлеб для бутербродов — 16 ломтей
• слабосоленая сёмга — 0,2 кг
• сливочный сыр — 0,4 кг
• майонез — 5 мерных ложек
• консервированный тунец — 0,15 кг
• пара свежих огурцов и помидоров черри
• болгарский перец 3 цветов — 0,1 кг
• пучок укропа
• соль, перец чили, паприка

Готовим:

• отрежьте у хлеба корки со всех сторон
• смешайте ложку майонеза с тунцом до консистенции сметаны
• сёмгу порежьте тонкими кусками
• половину сливочного сыра смешайте с мелко нарубленным укропом, а вторую — с солью, перцем чили и паприкой
• на блюдо выложите основу торта из 4 кусков хлеба
• намажьте их майонезом или сметаной и накройте хлебом
• сверху распределите массой из тунца
• снова хлеб и сливочной сыр с перцем
• застелите массу кружками огурца и майонезом
• слой хлеба и сверху распределите сыр с укропом
• выстелите площадь торта кусками сёмги
• хлеб наверх и обработайте его и бока блюда майонезом
• дальше украсьте торт на свой вкус, например, из порезанных огурца, перцев, сёмги и петрушки
• готовый результат отправьте в холодильник на 2-3 часа

Закуски на праздничный стол. Быстро и вкусно!

Большое у вас застолье или праздник в кругу семьи — закуски всегда будут к месту, ведь они красивые, яркие и вкусные.

Предлагаю посмотреть несколько вариантов, они из серии «быстро и вкусно». Такие рецепты выручают, когда гости на пороге или когда вечер затянулся и надо быстро обновить угощение.

Рецепт быстрой закуски из помидор и сыра

Эти два продукта — сыр и помидоры отлично дружат между собой, поэтому закуска с ними получается вкусной. Сделать её несложно, буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

• свежие помидоры
• сыр твёрдых сортов
• укроп
• майонез (сметана, белый йогурт)
• чеснок — по желанию
• петрушка для украшения

Как сделать:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко нарезать, сложить в миску. Добавить немного чеснока, пропущенного через пресс.
2. Заправить сырную массу майонезом или другой заправкой по своему вкусу. Главное не переборщить, масса должна получиться такой консистенции, чтобы могла держать форму, не расплывалась.
3. Помидоры лучше взять мясистые и не очень крупные. Их надо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кружками средней толщины.
4. На плоское блюдо разложить кружки помидор, выложить сверху сырную начинку, украсить веточкой петрушки.

Вкусные закусочные шарики из печени трески

Оригинальная закуска из доступных продуктов — картофель, яйца, сыр, печень трески. Ещё понадобятся семена кунжута для придания законченного вида.

Продукты для рецепта:

• картофель — 2 шт.
• консервированная печень трески — 1 банка.
• яйца — 2 шт.
• сыр твёрдых сортов — 50 гр.
• соевый соус — 2 ст. л.
• семена кунжута — 3 ст. л.
• петрушка — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварить яйца вкрутую, картофель в мундирах. Остудить, почистить, натереть на мелкой тёрке. На такой же тёрке натереть сыр. Печень трески размять вилкой. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Сложить подготовленные ингредиенты в миску, добавить соевый соус, мелко нарезанную петрушку. Всё тщательно перемешать, слегка влажными руками скатать шарики.
3. Обвалять шарики в кунжуте. Перед подачей к столу подержать немного в холодильнике. Потом выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Фаршированные крабовые палочки для праздничного стола

Крабовые палочки — доступный продукт, который хозяйки используют для приготовления самых разных закусок. Одна из них — фаршированные сыром. Готовится такое блюдо очень быстро, а получается оригинальное и вкусное.

Вам понадобится:

• крабовые палочки — 200 гр.
• яйца, сваренные вкрутую — 3 шт. (немного желтка оставить для украшения)
• твёрдый сыр — 80 гр.
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка, соль, молотый чёрный перец по вкусу
• майонез — 2 ст. л.

Описание рецепта:

1. В миске смешать яйца и сыр, натёртые на мелкой тёрке. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную петрушку. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом, хорошо перемешать.
2. Крабовые палочки освободить от упаковки и аккуратно их развернуть, чтобы не нарушить целостность пластинки.
3. На каждую пластинку нанести немного начинки, размазать её по всей поверхности. Потом свернуть рулетом.
4. Кончики рулетов обмакнуть в майонез, а потом в тёртый желток. Уложить на блюдо, подержать минут 30 в холодильнике и можно угощать гостей.

Новогодняя ёлочка из булочек «Челси»

bbc.co.uk

Ингредиенты

Для булочек:

• 800 г муки;
• 1 столовая ложка соли;
• 15 г быстродействующих дрожжей;
• 400 мл молока;
• 60 г сливочного масла;
• 2 яйца.

Для начинки:

• 400 г смеси измельчённых сухофруктов, орехов и сахара;
• 1 яблоко;
• 1 груша;
• тёртая цедра одного апельсина;
• 75 г измельчённых фисташек;
• 100 г цукатов;
• 1 столовая ложка молотой корицы;
• 25 г сливочного масла.

Для глазури:

• 3 столовые ложки абрикосового джема;
• 200 г сахарной пудры;
• тёртая цедра одного апельсина;
• 40 г цукатов;
• 25 г измельчённых фисташек.

Приготовление

В муку насыпьте соль и дрожжи. Выложите в молоко сливочное масло и подогрейте смесь. Когда масло растопится, вылейте смесь в муку. Добавьте яйца и перемешайте.

Выложите массу на посыпанную мукой поверхность и месите примерно пять минут, пока тесто не станет эластичным. Переложите его в смазанную растительным маслом миску, накройте полотенцем и оставьте на час, чтобы оно поднялось.

Тем временем смешайте смесь сухофруктов, орехов и сахара, очищенные и измельчённые яблоко и грушу, цедру апельсина, фисташки, цукаты и корицу.

Затем на посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт размером 50 × 45 см. Смажьте его растопленным сливочным маслом. Затем распределите по тесту сладкую начинку, оставляя по краям 2 см.

Аккуратно сверните рулет и срежьте края. Острым ножом разрежьте рулет на 15 частей. Выложите булочки на застеленный пергаментом противень так, чтобы получилась ёлочка. Между булочками должно оставаться место, но совсем немного, чтобы, поднявшись, они соприкасались друг с другом. Из остатков теста сформируйте ствол дерева.

Накройте ёлочку чистым полотенцем и оставьте ещё на 30–45 минут. Затем уберите полотенце и поставьте противень в разогретую до 190 °C духовку на 20–25 минут, пока булочки не подрумянятся. Если заметите, что в процессе выпекания они слишком быстро становятся коричневыми, накройте их фольгой.

В сотейнике растопите абрикосовый джем, добавив немного воды. Смажьте им немного остывшие булочки и оставьте до полного остывания.

Смешайте сахарную пудру, цедру апельсина и 2 столовые ложки воды до однородной консистенции. Переложите в целлофановый пакет, срежьте кончик и нарисуйте глазурью гирлянды на ёлочке. Посыпьте цукатами и фисташками.

Красивое оформление закусок новогодних, рождественских, свадебных, пасхальных на праздничный стол, на 8 марта, 14, 23 февраля, юбилей, День рождения: идеи, фото

интересная рыбная нарезка — закуска для праздничного стола

Добавим подборку фото оригинальных красивых оформлений закусок к праздничному столу.

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 1

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 2

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 3

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 4

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 5

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 6

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 7

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 8

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 9

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 10

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 11

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 12

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 13

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 14

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 15

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 16

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 17

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 18

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 19

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 20

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 21

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 22

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 23

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 24

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 25

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 26

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 27

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 28

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 29

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 30

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 31

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 32

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 33

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 34

оригинальные оформления закусок на праздничном столе по любому поводу, пример 35

Итак, мы рассмотрели подробно рецепты разных вкусных и красивых закусок для праздничного стола, а также вдохновились от созерцания готовых идей их оформления.

Радостных вам событий побольше в кругу близких и родных за ароматным красивым столом!

Вкусная праздничная закуска с баклажанами на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

на тарелке красота — закуска из баклажанов «Павлиний хвост»

Вам нужны:

• баклажаны, огурцы и помидоры — по 2 шт.
• 20 маслин
• 100 г майонеза
• пара зубьев чеснока
• 50 г твердого сыра
• щепотка соли
• 5-6 шт. бумажных полотенец
• 30 мл растительного масла для жарки

Готовим:

• нарежьте баклажаны кружочками и тщательно присыпьте солью
• перемешайте их в глубокой ёмкости и оставьте на треть часа для исчезновения горечи
• промойте под водой из крана баклажаны и слегка обжарьте их на растительном масле
• промокните бумажными полотенцами остатки влаги на овощах
• аналогично нарежьте помидоры и огурцы, маслины — пополам по длинной стороне
• сыр измельчите на терке, чеснок — на чесночнице
• соедините их между собой и заправьте майонезом
• выстелите первый ряд из бакалажан на большом блюде, формируя хвост павлина
• дальше — помидор, огурец, немного майонеза с сыром и чесноком, сверху половина маслины
• отправьте готовое блюдо в холодильник на минут 30-40

Сырные шары

bettycrocker.com

Ингредиенты

• 900 г сливочного сыра;
• 450 г тёртого чеддера;
• 200 г измельчённых пеканов или грецких орехов;
• 60 мл концентрированного или топлёного молока;
• 120 г маслин;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ пучка петрушки;
• несколько столовых ложек паприки.

Приготовление

Смешайте сливочный сыр и чеддер. Добавьте 150 г орехов, молоко, рубленые маслины, измельчённый чеснок и соль. Хорошо перемешайте, разделите на три части и сформируйте из каждой части шар.

Один шар аккуратно обваляйте в рубленой петрушке, другой — в оставшихся орехах, слегка надавливая, чтобы они закрепились в сыре, а третий — в паприке. Уберите шары в холодильник.

Доставать их нужно за 15 минут до подачи. Эта закуска идеально сочетается с крекерами.

Самая вкусная и красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото

вкусный и красивый закусочный торт с рыбой и грибами

Вам нужны:

• 0,8 кг белых грибов или шампиньонов
• пара морковок и луковиц
• филе сельди
• пачка плавленого сыра
• майонез
• зелень, соль, перец
• вафельные коржи — 4 шт.
• 3 вареных яйца
• кисло-сладкое яблоко
• растительное масло для жарки

Готовим:

• обжарьте грибы с луком и измельчите в блендере/кухонном комбайне,
• филе сельди, яблоко, луковицу и вареное яйцо нарежьте кубиками и доведите до однородной массы с ложкой майонеза в кухонном комбайне,
• морковь, яйцо, плавленый сыр порежьте средними кусками, добавьте пару ложек майонеза и измельчите массу в кухонном комбайне,
• положите первый корж и намажьте его рыбной массой,
• следующий корж наверх и его обработайте морковной замазкой,
• снова корж, на него выложите грибной компонент,
• накройте последним листом, пропитайте его майонезом,
• присыпьте измельченными яйцом и зеленью.

Горячие закуски к праздничному столу

Есть ещё один вид закусок, которые, прежде чем попасть на стол, проходят тепловую обработку — копчение, жарку, запекание. Их можно подавать сразу, с пылу с жару, а можно подать и в охлаждённом виде. Для приготовления горячих закусок используют мясо, рыбу, овощи, грибы, изделия из теста.

Рецепт горячей закуски из баклажанов, помидоров и сыра

Если раньше такую закуску можно было отнести к серии летних, то сейчас свежие овощи продаются круглый год, поэтому сделать её можно на любой праздник. Овощи всегда популярны на праздничном столе, а запечённые с сыром в духовке вообще уйдут на «ура».

Необходимые продукты:

• баклажаны — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• сыр для тостов — 10−12 ломтиков
• сыр твёрдых сортов — 50 гр.
• соль
• орегано
• растительное масло

Готовим по рецепту:

1. Баклажаны и помидоры помыть, нарезать колечками средней толщины. На одну порцию нужно 3 колечка баклажан и 2 колечка помидор. Чтобы убрать горечь баклажанов, нужно положить колечки на 10 минут в подсоленную воду.
2. Противень застелить пекарской бумагой. Разложить помидоры, посолить, сбрызнуть маслом. Поставить на 10 минут в заранее прогретую до 200 градусов духовку. Дать остыть, не снимая с бумаги.
3. Баклажаны вынуть из воды, обсушить бумажным полотенцем. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, посолить, сбрызнуть маслом и запекать при 200 градусах 15−20 минут.
4. Из ломтиков сыра для тостов вырезать с помощью стакана кружки по диаметру овощных колечек.
5. На застеленный бумагой противень выложить колечки баклажан по количеству порций. Слегка присыпать орегано. Затем положить помидоры, также засыпать орегано. Накрыть овощи ломтиком сыра. Сделать так ещё раз и завершить стопочку баклажаном. Присыпать его сыром, натёртым на мелкой тёрке. Так сделать 5−6 порций.
6. Поставить на несколько минут в горячую духовку до лёгкого золотистого цвета и пока не расплавится сыр. Подавать закуску можно как в горячем, так и в холодном виде.

Красивая праздничная закуска из картофеля и бекона

Хотите удивить своих гостей — приготовьте розочки из картофеля и бекона. Эта сытная и изысканная закуска как нельзя лучше подходит для праздничного стола.

Ингредиенты:

• картофель — 4−5 шт.
• сырокопчёный бекон — 100 гр.
• сыр — 30−40 гр.
• соль, перец по вкусу

Как сделать:

1. Почистить картошку и с помощью овощерезки нарезать тонкими кружочками. На полоску бекона выложить кружки картофеля немного внахлёст.
2. Слегка картошку посолить, поперчить и свернуть вместе с беконом в рулет. Установить розочки в форму для кексов.
3. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут до готовности картофеля. В конце достать розочки и посыпать их тёртым на мелкой тёрке сыром. Подержать в духовке ещё 5−7 минут. Подавать к столу в горячем виде или слегка охлаждённые.

Закусочный рулет из фарша и яиц

Мясной рулет с яйцами не новое блюдо, оно известно уже давно, но не стало от этого менее популярным. Готовится довольно просто, продукты доступные, закуска получается сытной, вкусной и хорошо смотрится на праздничном столе.

Продукты для рецепта:

для фарша:

• куриная грудка — 300 гр.
• свинина — 400 гр.
• яйцо — 1 шт.
• лук репчатый — 2 шт.

для начинки:

яйца, сваренный вкрутую — 4 шт.

растительное масло для смазывания формы и рулета

Как приготовить:

1. Перекрутить на мясорубке куриную грудку, свинину и репчатый лук. Добавить сырое яйцо, соль, перец. Хорошо вымесить фарш.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить фарш, сделав из него прямоугольник. По центру разместить очищенный варёные яйца.
3. Подложить руки под фарш, приподнять его и закрыть им яйца, хорошо слепив по шву и с торцов. Аккуратно перевернуть рулет швом вниз.
4. Обязательно смажьте поверхность рулета растительным маслом, оно сохранит сочность мяса. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35−40 минут до лёгкого золотистого цвета. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде, разрезав на порционные кусочки.

Красивая и вкусная мясная праздничная закуска: рецепт, оформление, фото

аппетитный мясной торт — отличная закуска для мужской компании

Вам нужны:

• 3000 г любого фарша
• 1000 г картофеля
• 400 г твердого сыра
• 250 мл молока
• 50 г сливочного масла
• специи, майонез, зелень и соль по вкусу
• нарезка из колбасы, бекона

Готовим:

• фарш разделите на 3 части и скатайте в лепешки, равные по диаметру сковородке
• обжарьте каждую с 2 сторон
• отваренный картофель разомните, соедините с молочными ингредиентами и солью
• пюре должно получиться средней консистенции
• сыр пропустите через тёрку
• на горизонтальное блюдо без бортов выложите лепешку из фарша
• сверху распределите пюре и присыпьте сыром
• дальше повторите действия со второй лепешкой и накройте её третьей
• намажьте последнюю майонезом, бока торта усыпьте нарезанной зеленью
• украсьте торт закрученными колбасами, беконом, ветками зелени

Морковь по-корейски от Ляночки

Категория:
Закуски Закуски из овощей

Корейскую морковку я обожаю… В моей семье ее кроме меня никто не ест, но меня это особо не расстраивает — зато все мое! 🙂
Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, в конце концов, остановилась на этом, его дала мне много лет назад мама моей подружки. Готовлю теперь только по нему

Он очень простой и занимает минимум времени, что, согласитесь, важно при нашем ритме жизни. Я не претендую на соблюдение всех канонов в данном рецепте, это просто мой вариант приготовления

Пробуйте! Если понравится — буду только рада!

Морковь Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец черный Кориандр Чеснок

Блинчики с копчёным лососем

foodsorcery.co.uk

Ингредиенты

• 120 г муки;
• 1 щепотка соли;
• 1 крупное яйцо;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 250 мл молока;
• 1 небольшой кусочек сливочного масла;
• 50 мл сметаны;
• 150 г копчёного лосося;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Смешайте муку и соль. Посередине сделайте небольшое углубление, влейте туда яйцо и оливковое масло и перемешайте. Не переставая помешивать, медленно влейте молоко. Придайте тесту однородную консистенцию.

Растопите в сковороде сливочное масло и поджаривайте на нём блинчики по минуте с каждой стороны. Они должны приобрести золотистый оттенок.

Выложите на каждый блинчик немного сметаны, несколько маленьких ломтиков лосося и украсьте укропом.

Дата: 8 сентября 2019

Рецепты вкусных и простых закусок из овощей с фотографиями

Популярные рецепты Категория: Первые блюда Категория: Соусы Категория: Закуски Рейтинг рецептов Cредний балл: 3.9 Cредний балл: 3.66 Cредний балл: 3.58 Это интересно Гранат не только вкусный, но и полезный фрукт. Гранат добавляют в различные блюда, начиная от салата… Совет о правильном сочетании блюда с вином Нектарин — это один из видов персика, а не гибрид.

На странице: 20 30 40 Ингредиенты: Баклажаны, Грецкие орехи, Зелень кинзы, Майонез, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец 806 Время приготовления: 50 мин. Ингредиенты: Баклажан, Помидоры, Сыр, Морковь, Чеснок, Майонез 759 Время приготовления: 50 мин. Ингредиенты: Баклажан, Огурцы , Помидоры, Сыр, Оливки, Мука, Соль и перец, Майонез, Растительное масло 1010 Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Баклажан, Панировочные сухари, Яйца, Оливковое масло, Соль и перец, Лук репчатый, Чеснок, Томаты в собственном соку, Пармезан, Базилик, Сахар, Моцарелла, Спагетти 1286 Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Болгарский перец, Твердый сыр, Чеснок, Майонез, Яйца 675 Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Кинза , Специи, Чеснок, Гранат 1093 Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Пекинская капуста, Сладкий перец, Плавленный сыр, Брынза, Сметана, Маслины без косточек, Чеснок, Сок лимона 589 Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Сыр, Чеснок, Соус из паприки, Соль, Перец, Оливковое масло, Базилик 995 Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: Баклажан, Фарш, Лук, Грибы, Соль и перец, Сыр твердый 2007 Время приготовления: 1 час Ингредиенты: Баклажаны, Помидоры, Легкий майонез, Чеснок, Паприка, Соль и перец, Свежий кориандр, Растительное масло 620 Время приготовления: 45 минут Вкусные закуски для вашего стола Овощи — несомненно незаменимая часть рациона любого человека, их употребляют в пищу в качестве вторых блюд, добавляют в салаты и делают из них закуски. Овощи являются не только вкусным и питательным продуктом, но и очень ценным, так как организм человека вряд ли сможет благополучно существовать без употребления употребления такой растительной пищи. Польза овощей заключается в высоком содержании витамин, углеводов и других микроэлементов. Рецепты закусок из овощей часто делают из помидор, как свежих, так и малосольных. В свежих помидорах содержится очень много элементов — калий, магний, железо, цинк, кальций и фосфор. Все эти элементы участвуют в полноценной работе организма и поэтому необходимы не только пожилым, но и молодым людям. Томаты богаты витаминами, особенно витамином С, для максимальной пользы такого продукта советуют употреблять вместе с растительным маслом – в салатах, закусках и т.д. В рецепты закусок из овощей часто добавляют огурцы. Хоть огурцы и состоят на 95% из воды, в них все равно содержится много витаминов, минеральных солей и веществ, а также полезных веществ. Огурец является диетическим продуктом, но при этом способен вызывать аппетит. В магазинах и на овощных рынках следует выбирать небольшие огурцы. В них содержится мало семян, и они более вкуснее и хрустящие. Огурцы в качестве закуски отлично идут в сочетании м помидорами, капустой, картофелем и болгарским перцем. Болгарский перец считается превосходной закуской перед обедом или ужином. Он очень богат витамином С, что даже превосходит цитрусовые плоды. Употребление 40 грамм перца в день способствует росту волос, улучшению зрения, состояния кожи и всего организма. Болгарский перец, в качестве закуски, сможет прибавить энергии и сил на целый день. Редис не менее полезный овощ. Замечательно идет в закусках с добавлением огурца и зеленого лука. Хорошо влияет на аппетит. Этот овощ крайне важен для больных ожирением и диабетом. Картофель, можно сказать, основной поставщик минеральных веществ для нашего организма. К клубнях картофеля содержится магний, кальций, цинк и другие вещества. Картофель является самым калорийным овощем. Но в тоже время, это не помешало ему поучаствовать во многих рецептах закусок из овощей. Картофель подаётся в качестве закуски в жареном, варенном виде и даже в мундире. Для рецептов закусок из овощей используют морковь, свеклу, сладкий лук, кабачки, баклажаны и много других овощей. На сайте Culinaire.ru представлены самые разные рецепты закусок из овощей. Здесь можно подобрать рецепты, как простые, так и сложные. Во всех рецептах овощных закусок есть фото и пошаговое описание приготовления. Овощные закуски в виде картофельных палочек, картофельных долек, овощных маффинов и фаршированных баклажан прекрасно украсят ваш стол и порадуют гостей.

Вкусные закуски. Оригинальные рецепты закусок

Завтрак – это самый важный прием пищи. Но большинство людей либо пропускает завтрак вообще, либо предпочитает не тратить много времени на его приготовление. Бутерброды на завтрак можно сделать как холодными, так и горячими – в этом случае только что проснувшийся организм скажет тебе «спасибо» за приятную и вкусную теплую пищу. В качестве начинки предлагаем совместить на выбор мясо или рыбу с овощами и зеленью – просто, сытно и полезно.

Очень часто самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Не исключение и эти очень вкусные бутерброды с творогом, чесноком и зеленью. Готовятся они буквально за пять минут, получаются такие аппетитные, что их съедают мгновенно. Честно, сколько бы ни приготовили, все равно будет мало. От этой красоты, от этого запаха чесночка со свежим укропчиком разгорается здоровый аппетит.

Бутерброды с салом – это, конечно, очень вкусно, но зачем ограничивать себя только этим, когда существует масса рецептов вкуснейших бутербродов с салом. Эта статья всецело посвящена описанию простых и более сложных рецептов бутербродов с салом.

Бутерброды из багета– самая распространённая закуска к праздничному столу и не только. Кто и когда их придумал, остаётся загадкой. Ломтик багета с лежащим на нём кусочком чего-нибудь вкусненького – может быть как завтраком, закуской к горячительным напитком и украшением любого праздничного стола.

Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а и достаточно сытные. Иногда хочется чего-нибудь вкусного, быстрого, но не очень вредного. Горячие бутерброды с минтаем — это как раз то блюдо, которое придётся кстати при таком кулинарном настроении.

Бутерброды с лимоном возможно, и перестали ассоциироваться с какой-то деликатесной едой, но тем не менее продолжают оставаться праздничным блюдом — они идеально смотрятся во время любого застолья. Новый год, день рождения, юбилеи, крестины, 1 сентября, именины — такое угощение смотрится изумительно на любом столе.

Внезапно к вам пришли гости, а приготовить закуску времени совсем мало? В такой ситуации вас спасут бутерброды. Это довольно сытная закуска легка в приготовлении. К тому же, прекрасное украшение для праздничного стола или повседневной трапезы.

простые рецепты с фото и видео, подробное описание

Закуски составляют одну из самых больших групп в кулинарии. Их принято подавать перед основными или главными блюдами, вместе с аперитивами и алкогольными напитками.

Все закуски делятся на холодные (нарезка, тарталетки) и горячие (жульены, горячие бутерброды). Для их приготовления можно использовать совершенно любые продукты – мясо, овощи, яйца, сыры, рыбу, хлебобулочные изделия, морепродукты.

Самыми популярными считаются такие закуски:

• бутерброды;
• тарталетки;
• канапе;
• нарезка;
• приготовленные в кляре рыба, мясо птицы;
• мясные и овощные рулетики;
• соленья;
• сырные начос и многое другое.

Вкусные закуски как украшение праздничного стола

Даже самые простые закуски могут стать настоящим шедевром кулинарии, если правильно сочетать ингредиенты, а также соответствующе их подать. Например, привычные для всех салаты не обязательно насыпать в глубокие тарелки, предварительно смешав все ингредиенты. Вместо этого можно использовать листья пекинской капусты, которые послужат посудой, или же вместо тарелочек можно сделать конвертики из обычного лаваша. Отличный вариант подачи слоеных салатов – в виде небольшой башни, или вместо тарелок можно использовать стаканы.

Вкусные праздничные рецепты закусок с красивой и оригинальной подачей вы найдете на нашем сайте. Все представленные блюда были приготовлены умелыми хозяйками, а не составлены автоматическими программами. Вы можете быть уверены в том, что каждое блюдо, приготовленное по рецепту с нашего сайта, получится очень вкусным и точно таким на вид, как на представленных фото.

На нашем сайте вы найдете рецепты вкусных закусок на каждый день и для торжественных случаев, приготовить которые можно на скорую руку, из обычных продуктов, имеющихся в холодильнике каждой хозяйки. Из наших рецептов вы узнаете, как приготовить:

• горячие закуски из мяса, рыбы, яиц;
• холодные закуски из сыра, овощей, морепродуктов;
• быстрые закуски, приготовить которые можно за 5 минут;
• легкие закуски для тех, кто на диете и считает калории;
• закуски на праздничный стол, с оригинальной подачей.

Все рецепты закусок, представленные на сайте, предусматривают использование натуральных, а главное, доступных продуктов.

10 быстрых и простых рецептов закусок до 15 минут

16 ноября, 2016 38 комментариев

ut type = «hidden»>

Быстрые и легкие рецепты индийских закусок — Поднимите руки, если вы не ищете быстрых и простых рецептов закусок или рецептов закусок во время чая, которые вы можете приготовить как можно быстрее.

Ага, вот что я подумал. У меня есть рецепты легких закусок, которые подходят для детей и требуют очень мало усилий и времени.Хотя я люблю хорошую еду, я не обязательно согласен с тем, что вам нужно часами трудиться на кухне, чтобы собрать все вместе. Некоторые из этих рецептов могут занять от нескольких минут до 15, в зависимости от количества, которое вы готовите. Обычно я готовлю закуски только для себя и TH, и это не требует времени. Большинство моих рецептов закусок являются быстрыми, и я люблю входить и выходить из кухни как можно скорее, особенно когда я жарю во фритюре, а на кухне так жарко!

Надеюсь, вам понравился этот список быстрых рецептов индийских закусок.Оставьте заметку, если хотите, чтобы в список был добавлен какой-либо другой рецепт. Вы также можете просмотреть все рецепты закусок на этом сайте, чтобы найти больше идей.

Если вы попробуете какие-нибудь быстрые и простые рецепты закусок из этого удобного списка, оставьте мне записку. Что мне также нравится, так это идеи для вечерних закусок от вас, поэтому, если у вас есть семейный любимец, который ваша семья делала для вас в детстве, или если у вас есть после школы закуски, которые любит ваш ребенок, поделитесь им. Я бы хотел увидеть идеи закусок для вечеринок, у нас их никогда не будет достаточно, верно? Итак, оставьте комментарий, ребята!

Чтобы быстро и легко получить рецепты индийских закусок на хинди, тамильском, телугу, каннада, урду и т. Д., Нажмите на название рецепта и используйте кнопку Google Translate на боковой панели.

By nags Рубрика: Списки рецептов, закусок и закусок

Предыдущее сообщение: «Рецепт Pazham pori, ethakka appam, шаг за шагомСледующая запись: Рецепт Methi Yellow Dal / Листья пажитника в Yellow Dal»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

40+ дешевых и легких закусок, которые можно приготовить дома

Я люблю пикантные закуски, потому что, когда мне нужно немного поднять меня, но еще не время для чего-нибудь сладкого.

Можно сказать, что любое время — сладкое время, но я стараюсь вести себя хорошо большую часть дня.

Это означает, что сладкое можно приготовить либо после ужина, либо на выходных.

Если я не упал с повозки, тогда все идет и обычно чем слаще, тем лучше!

Снеки — это те маленькие угощения, которые насытят и заставят чувствовать себя хорошо.

Я не могу представить жизнь без закусок, даже если бы съел на пару больше, чем следовало бы.

Рецепты пикантных угощений: домашние пикантные полезные закуски — лучшие!

пикантных закусок на покупку по сравнению с пикантными закусками на

Убийца для меня всегда была цена лучших пикантных закусок.

Потому что они быстро покрывают расходы. Конечно, 1 пакетик не нарушит ваш бюджет, но сколько перекусов вы съедаете за неделю?

Давайте посмотрим правде в глаза: когда вы кормите семью, вы не можете уйти от покупки 6 упаковок одной закуски на неделю.

Это может продлиться день во многих семьях, если вам повезет!

И, честно говоря, 6 пачек одной закуски на пару тоже мало — или это только мы с муженьком ?!

Реальность, когда у вас очень ограниченный бюджет, такова, что вы знаете, что лучшие пикантные закуски — это роскошь, которую, возможно, вам не стоит покупать.

Дешевые закуски, которые можно приготовить дома без особых хлопот, — это то, что вам нужно.

Если вам нужна помощь в сокращении бюджета на продукты, ознакомьтесь с этими сообщениями:

55 лучших дешевых продуктов для покупки, когда у вас банкротство

Как уменьшить ваш счет за продукты: 10 шагов, чтобы сразу же сократить

Список бюджетных продуктов: самые дешевые продукты для ограниченного бюджета

Легкие домашние закуски, которые можно приготовить за короткое время

Само собой разумеется, что я всегда уделяю внимание дешевым и легким в приготовлении закускам.

Когда вы живете экономно, вы прилагаете решительные усилия, чтобы сэкономить деньги на всех аспектах своей жизни.

Это означает, что для достижения цели может потребоваться немного больше времени.

• Стирку необходимо вывешивать, а не бросать в сушильную машину.
• Ужины готовятся с нуля, а не доставляются к вам домой.
• Автомобили моют вручную, на мойку не берут.

Мы с вами не хотим следовать рецептам небольших закусок, на сборку которых уходит вечность.

Это, по словам моего отца, «слишком много баффа»!

Крендели с чесноком, розмарином и пармезаном — вкусная и увлекательная закуска

Фото: Consumerqueen.com

Если вы хотите перекусить после обеда, обратите внимание на эти вкусные крендели с чесноком, розмарином и пармезаном. Эти крендели — отличная соленая (и вызывающая привыкание!) Закуска, которая не накапливает столько калорий, как картофельные чипсы или крекеры!

Продолжить чтение

Хрустящий жареный нут! Веганский и без глютена!

Фото: joyfoodsunshine.com

Этот идеально приправленный рецепт хрустящего жареного нута станет отличной закуской или топпером для салата! Это легкие, ароматные и великолепные пикантные и полезные закуски, которые понравятся каждому!

Продолжить чтение

Ковбойское Ранчо Сыр-это

Фото: Consumerqueen.com

Я люблю рецепты, в которых что-то, что я уже люблю, становится еще лучше. Представляем Cowboy Ranch Cheese-its! Все вы знаете Cheese-its. Квадратная форма, жесткие края и отверстие посередине — все в этом крекере для запеканок — настоящая находка, особенно сыр.И этот рецепт берет этот вкус и делает его еще лучше… трудно поверить, да ?!

Продолжить чтение

Маленькие смоки быстрого приготовления с виноградным желе

Фото: www.thisolemom.com

Эти маленькие смоки быстрого приготовления с виноградным желе и соусом барбекю — это сладкая и пикантная закуска. Идеальный рецепт для подачи на любой стол!

Продолжить чтение

Жареный миндаль

Фото: www.cookitrealgood.com

Узнайте, как приготовить жареный миндаль в духовке. Обжаренный в сухом виде миндаль полон аромата и является фантастической пикантной и полезной закуской.

Продолжить чтение

Картофель фри Easy Air Fryer (GF, VG)

Фото: recipesfromapantry.com

Этот невероятно вкусный и легкий домашний картофель фри быстро готовится во фритюрнице. Если вы хотите легкие домашние пикантные закуски, попробуйте этот картофель-фри для фритюрницы дома сегодня — вам нужна всего лишь основа из трех ингредиентов!

Продолжить чтение

Классический рецепт яиц с начинкой — Киппи в домашних условиях

Фото: Киппиафом.com

Классический рецепт вареных яиц простой и вкусный. Он готовится из ингредиентов, которые у вас, вероятно, есть под рукой. Это первый предмет, который заканчивается на любом собрании. Узнайте, как приготовить эту легкую, богатую белком комфортную еду и порадовать свою семью.

Продолжить чтение

Рецепт домашнего сыра с перцем • Еда, ребята и развлечения

Фото: foodfolksandfun.net

Сыр Пименто, классический южный сыр, никогда не был таким вкусным в сочетании с масляными крекерами.Этот простой, портативный рецепт — любимая закуска всей семьи!

Продолжить чтение

Жареные картофельные пилинги с розмарином и морской солью

Фото: veggiedesserts.com

Сделайте эти жареные картофельные чистки с обрезками! Вместо того, чтобы выбрасывать кожуру, просто засуньте ее в духовку, и у вас будут прекрасные домашние хрустящие чипсы.

Продолжить чтение

Глупый простой нут со вкусом тако

Фото: www.seasonmemories.com

Эти дурацкие простые нуты со вкусом тако настолько вкусны, что их легко приготовить! Лучшая часть? Сделайте большую порцию, и вы не будете чувствовать себя виноватым из-за того, что ваши дети перекусывают ими весь день!

Продолжить чтение

Используйте любую приправу из бублика для легкой закуски из перца

Фото: missiontosave.com

В этом легком рецепте закуски из перца используются приправы из бублика для придания полного вкуса каждому мини-укусу.Они с низким содержанием углеводов и идеально подходят для вашей следующей вечеринки или повседневного перекуса.

Продолжить чтение

Полезные муравьи на бревенчатом рецепте — кето, веганский, с низким содержанием углеводов

Фото: www.tastygalaxy.com

Если вы ищете рецепт здоровой закуски, веганский, с низким содержанием углеводов и кето, на приготовление которой уходит всего несколько минут, вы ее нашли! Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этих забавных здоровых муравьев на бревне с орехами пекан!

Продолжить чтение

Чипсы из капусты для фритюрницы

Фото: www.recipethis.com

Чипсы из капусты для фритюрницы. Свежая капуста с солью, перцем и оливковым маслом первого холодного отжима, затем приготовленная до хрустящей корочки во фритюрнице. Намного полезнее и вкуснее картофельных чипсов!

Продолжить чтение

Жареный нут (без масла) во фритюрнице

Фото: www.recipethis.com

Жареный нут во фритюрнице. Как жарить нут без масла, с разными вкусовыми сочетаниями. Моя любимая пикантная здоровая закуска номер 1, это так легко, что вы удивитесь, почему вам потребовалось так много времени, прежде чем вы приготовили нут во фритюрнице.

Продолжить чтение

Пикантный попкорн из урожая — пищевые блуждания

Фото: foodmeanderings.com

Я люблю быстрые рецепты, и в моем мире это называется ВЫЖИВАНИЕ. В наши дни в моей жизни очень мало трудоемких рецептов, которые выживают, если их нельзя сократить. Эту восхитительную острую, лимонную, чесночную, гикориевую приправу для попкорна по быстрому рецепту просто нужно попробовать.

Продолжить чтение

Рецепт соленых кексов с ветчиной, морковью и сыром

Фото: www.simpleifycreateinspire.com

Эти восхитительные пикантные кексы с ветчиной, морковью и сыром очень легко приготовить, в них есть скрытые овощи, и их можно заморозить на потом.

Продолжить чтение

Рисовые лепешки Healthy Kitty

Фото: www.amummytoo.co.uk

Здоровые и вкусные рисовые лепешки для котят со сливочным сыром и чесноком.

Продолжить чтение

Чипсы Маца Тако для фритюрницы Passover

Фото: thisoldgal.com

Чипсы маца тако для фритюрницы на пасху — прекрасная альтернатива чипсам начо с сыром и тортильей доритос во время праздника Пасхи. Закуски, приготовленные из кухонных скрепок и быстрого обжаривания во фритюрнице, совсем не будут скучными!

Продолжить чтение

Фритюрница для нута

Фото: littlesunnykitchen.com

Нут во фритюрнице — вкусная и полезная закуска! Они острые, хрустящие, веганские, без глютена и содержат растительный белок.Наслаждайтесь ими в качестве закуски, в мисках для будды, добавляйте в салаты, бутерброды или даже супы!

Продолжить чтение

Авокадо Хумус

Фото: littlesunnykitchen.com

Хумус с авокадо — лучший вариант хумуса! Он такой насыщенный, кремовый и невероятно вкусный! Думаю, хумус встречается с гуакамоле, я не могу придумать комбинацию лучше. Идеальная закуска к чипсам, крекерам, овощным палочкам или даже для приготовления восхитительных бутербродов.

Продолжить чтение

Тако с сухим жареным нутом

Фото: ediblecrafts.craftgossip.com

Всего 3 ингредиента делают эту ароматную сверхбыструю закуску.

Продолжить чтение

Картофельные чипсы — от отходов к прекрасному

Фото: bellyrumbles.com

Картофельные чипсы из кожуры — это именно то, на что они похожи, хрустящие жареные чипсы (чипсы) из картофельной кожуры.Превратите потенциальные отходы в нечто сенсационное.

Продолжить чтение

Дип со сметаной и сливочным сыром и чеддером

Фото: www.thisvivaciouslife.com

Если вы ищете идеальный соус со сметаной, не ищите дальше. Это блюдо готово за 10 минут, и даже самый жесткий критик попросит секунды.

Продолжить чтение

Баночка для детского питания — орехи Чаат Масала

Фото: крафтбиты.com

Приготовьте восхитительную арахисовую смесь Чаат масала для баночки с детским питанием. Идеальное угощение размером с закуску.

Продолжить чтение

Итальянские картофельные крокеты

Фото: www.gohealthyeverafter.com

Итальянские картофельные крокеты с хрустящей золотой оболочкой и мягким липким сыром, сочащимся изнутри.

Продолжить чтение

Здоровый домашний веганский доритос (без глютена и аллергии)

Фото: усиливает солнечный свет.com

Простой и полезный рецепт вашей любимой закуски из тортильи с ярким вкусом! Домашний веганский доритос с классическим вкусом сыра начо, без глютена и аллергии, запеченный, а не жареный! Захватывающий, хрустящий и отлично подходит для вечеринок!

Продолжить чтение

Домашние чипсы из тортильи

Фото: missiontosave.com

Эти чипсы были немного толще / плотнее, чем обычные чипсы в мешках.Их было бы здорово подать на вечеринке с хумусом или сальсой. А чтобы поднять атмосферу «гурмана», возможно, используйте на заключительном этапе крупную «причудливую» соль.

Продолжить чтение

Укусы хумуса из огурца

Фото: www.acedarspoon.com

Укусы хумуса из огурца — идеальная закуска и закуска для вашей следующей вечеринки или собрания. Хрустящие ломтики огурцов посыпают жареным хумусом из красного перца, помидорами, сыром фета и свежей петрушкой.

Продолжить чтение

Маринованные яйца

Фото: Dishnthekitchen.com

Маринованные яйца — давняя семейная традиция. Их легко приготовить, и их можно легко перекусить во время карточных игр и игровых вечеров. Консервирование не требуется!

Продолжить чтение

Домашнее без глютена + веганская золотая рыбка (без аллергии, без зерна)

Фото: stronghandsunshine.com

Ничто так не говорит о детстве, как крекеры «Золотая рыбка»! Теперь вы можете приготовить свою домашнюю золотую рыбку без глютена и вегетарианца, которая входит в 8 лучших безаллергенных, беззерновых, без сахара и секретных белков! Рецепт здоровой закуски понравится маме и детям!

Продолжить чтение

Хрустящий жареный нут

Фото: www.acedarspoon.com

Хрустящий жареный нут — отличная закуска для всей семьи. Его можно сделать сладким, острым или даже простым, сбрызнув оливковым маслом. Они вегетарианские, веганские, без глютена и содержат клетчатку и белок.

Продолжить чтение

Жареные стебли брокколи с пармезаном

Фото: twohealthykitchens.com

Они исчезают в мгновение ока — потрясающая закуска, состоящая всего из пары ингредиентов! Они быстрые, легкие и экономные, и они прекрасно используют часть овощей, которые в противном случае часто выбрасываются!

Продолжить чтение

Как приготовить домашнюю гранолу

Фото: www.mommalew.com

Как приготовить домашнюю гранолу — Этот домашний рецепт гранолы очень простой и легкий! Кроме того, он полезен и сытен благодаря таким ингредиентам, как кленовый сироп, миндаль и овес. Подавайте домашнюю гранолу с йогуртом, овсянкой или просто горстями!

Продолжить чтение

Жареные кукурузные орехи — домашняя и полезная закуска!

Фото: Brooklynfarmgirl.com

Домашние жареные кукурузные орехи со вкусом кукурузных орехов, купленные в магазине! Этот рецепт приготовления кукурузных орехов своими руками легко сделать, и в нем всего 4 ингредиента!

Продолжить чтение

Маффины из нута без глютена (пикантные маффины из нутовой муки)

Фото: разум, тело и дух благополучие.com

Этот полезный рецепт выпечки из муки нута — лучший рецепт крапивы, отлично подходит для отказа от глютена для начинающих, чтобы добавить зелень в еду и ощутить преимущества порошка из листьев крапивы!

Продолжить чтение

Легкие домашние крекеры Cheez-It | Рецепт приготовления

Фото: www.barthbakery.com

Эта вкусная домашняя необработанная версия популярной закуски даже лучше, чем настоящая. Эти быстрые и легкие, нежные, но хрустящие крекеры — сырные, соленые и маслянистые — наверняка станут вашей новой любимой закуской.

Продолжить чтение

Домашние крекеры с пармезаном и розмарином

Фото: foodal.com

Если вы никогда раньше не делали сырные крекеры, вас ждет приятный сюрприз. Этот рецепт чрезвычайно прост, и вы можете приготовить всю партию всего за 30 минут, используя всего несколько ингредиентов.

Продолжить чтение

Рецепт смеси Animal Chow Trail

Фото: funlearninglife.com

Эта смесь Animal Chow Trail Mix имеет такой сладкий и сладкий вкус, что люди, большие и маленькие, захотят сразу погрузиться в нее.

Продолжить чтение

Домашний жареный арахис с медом Real Food

Фото: raiasrecipes.com

Любите жареный арахис с медом, но не вредные для здоровья ингредиенты в магазинных? Эти простые домашние арахисы, обжаренные в меде от Real Food, несомненно, станут настоящим хитом.

Продолжить чтение

Вареные яйца из авокадо

Фото: ahedgehoginthekitchen.com

Вареные яйца из авокадо — мечта домашнего кулинара! Их легко собрать, они прекрасно смотрятся как закуска, когда собираешься с друзьями, и такие вкусные.

Продолжить чтение

Никарагуанский гуакамоле — Ежик на кухне

Фото: ahedgehoginthekitchen.com

Никарагуанский гуакамоле переполнен авокадо, яйцами вкрутую, кинзой, лаймом и красным луком. Вам понравится это настоящее никарагуанское блюдо.

Продолжить чтение

Легкие пикантные закуски — ключ к успеху

Я не большой поклонник кулинарии и терпеть не могу делать выпечку (все это втирание масла в муку вызывает у меня мурашки по спине!)

Раньше у меня был список пикантных закусок, которые были самыми дешевыми из дешевых, а это значит, что они не всегда были полезными или даже такими приятными на вкус.

Пока я, наконец, не укусил пулю и не заявил, что делаю свою собственную.

Я думал, что буду часами сидеть на кухне, готовя для детей вкусные, здоровые пикантные закуски, которые потом в рекордно короткие сроки съедят.

Оставляем пустую банку и нужно начинать все сначала.

И, честно говоря, первые несколько раз это действительно происходило.

Но потом мы привыкли к тому, что действительно вкусные (полезные!) Закуски есть всегда и поэтому не нужно их так быстро есть.

Наконец-то у нас появились закуски, которые нам действительно понравились, и это не означало, что у нас сильно ограничен бюджет на продукты.

Но они должны были быть простыми в приготовлении и при этом дешевыми, потому что я не готовлю для гурманов, и у меня не было времени заниматься выпечкой через день.

Я готовлю быстро и легко. И конечно вкусно!

Чтобы узнать больше о более вкусных и легких блюдах, которые можно приготовить дома, ознакомьтесь с этими сообщениями:

109 лучших дешевых рецептов с 5 ингредиентами (или меньше)

55 Дешевая и легкая еда, которую вы полюбите

10 экономных обедов, когда вы чувствуете себя таким разбитым

Ответы на ваши вопросы

Какая хорошая соленая закуска?

Лучшие пикантные закуски — это те, которые вам нравятся в небольших количествах, и которые не заставляют вас постоянно тянуться ко мне.Слишком много чего-то одного становится нездоровым очень быстро!

Какие закуски я могу приготовить дома?

Вы можете приготовить все эти простые домашние рецепты несладких закусок дома, и есть еще много рецептов, которые можно попробовать. Я предпочитаю быстрые и легкие, у вас могут быть другие предпочтения.

Какая еда считается несладкой?

Несладкими считаются несладкие продукты. Как ни странно, в некоторые пикантные продукты добавлено немного подсластителя, обычно для придания пище глубины вкуса, не превращая ее в сладкий десерт.

Позвольте мне помочь вам сократить ваш бюджет на продукты

Вы хотите снизить бюджет на продукты?

Знаете, что вам нужно сразу же сократить расходы, но, похоже, это не помогает?

Тогда подпишитесь на мой БЕСПЛАТНЫЙ 7-дневный учебный курс по бюджету бакалеи. Научитесь контролировать свои деньги на еду и посмотрите, сколько вы можете сэкономить.

Заходите и подписывайтесь на меня в Pinterest, чтобы получить больше советов по экономии денег и советов по экономии!

Последнее обновление Эммой 11 августа 2021 г.

Paneer 65 Рецепт — пошагово Фото

23 апреля 2020 г., Niharika

Не получилось ничего себе по сравнению с другими блюдами !!! Творог убил вкус…

4 мая 2017 г. автор Harshad

Очень вкусно! Я приготовил это дома, и всем понравился этот рецепт paneer 65!

25 февраля 2017 г., Rimzim

Это было потрясающе … Я перепробовала множество рецептов с вашего сайта, и это действительно хорошо.
Спасибо

8 декабря 2016 г., Асмитха

Очень хорошо.
Вкусные блюда. Паннер 65 был супер.

13 сентября, 2016 by Bharu

Потрясающе было 🙂 .. спасибо за рецепт.

2 августа 2016 г., Катрина Макафи

Я был ТАК рад попробовать этот рецепт, так как я абсолютно обожаю и гоби, и панир 65. Я точно следовал этому рецепту … даже специально съездил в наш местный индийский продуктовый магазин за Чаат Масала. Хотя этот рецепт был неплохим на вкус, он не был похож на панир 65 в ресторане. Он даже не был острым. На вкус это было больше похоже на сырную палочку из моцареллы у Соника или что-то в этом роде. Я был очень разочарован. Я вернулся, посмотрел рецепт и заметил кое-что в «Советы и вариации» о красных перцах чили…. Возможно ли, что я использовал неправильный порошок чили? Если бы использовался конкретный порошок чили, то я считаю, что его следовало бы прояснить, потому что обычный американский порошок чили определенно испортил это для меня. Надеюсь, я смогу исправить ошибку, потому что я отчаянно хотел, чтобы это было 5 звезд.

Ответ: Привет, Катрина, мне жаль слышать, что этот рецепт не удался. Прочитав ваш обзор, я поискал в Интернете порошок американского перца чили, и вы правы, он отличается от порошка индийского красного перца чили.Порошок индийского красного перца чили — это просто чистый молотый сухой красный перец чили, а порошок американского перца чили представляет собой смесь перца, орегано, тмина, соли и т. Д.
Когда вы попробуете это в следующий раз, используйте смесь (3/4 кайенского перца + 1 / 4 паприки) вместо порошка индийского красного перца чили в этом рецепте. Отрегулируйте количество кайенского перца в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Я надеюсь, что это поможет вам.

11 июля, 2016 by Sheela jadhav

Вы предоставили очень простые рецепты панира. Я люблю это……Благодарность.

14 мая 2016 г., Sneha Agrawal

И это причина того, что я большой поклонник и последователь foodviva. Ваши рецепты и их действия потрясающие, я всегда готовлю самое вкусное блюдо. Спасибо!

Май 2, 2016, Тинджал

Обязательно ли добавлять красный пищевой краситель?

Ответ: Нет, это не обязательно. Вы можете пропустить пищевой краситель.

19 августа 2015 г., Виная

Можно ли использовать гоби вместо паннера? Ваш скорый ответ приветствуется.

Ответ: Да, вы можете использовать пропаренную цветную капусту (отваренную в подсоленной воде до полуготовности) вместо панира.

30 июля 2015 г., Акшит

Это был превосходный рецепт, который понравился всем членам нашей семьи.

18 июня 2015 г., Radhika

Очень хорошо. Я добавила немного творога.

---

10 июн, 2015 Винита

Блюдо получилось очень хорошо. Спасибо.

26 мая 2015 г., Ананд

Вау, это было вкусно.

Можем ли мы сделать то же самое с Соя Чаап вместо панир?

Пожалуйста, загрузите рецепт соевого чаапа, например, малай чаап, афгани чаап и т. Д.

Ответ: Привет, я никогда не использовал соевый чаап ни в одном рецепте, поэтому я понятия не имею о том, чтобы использовать его вместо панира в этом рецепт приготовления.

23 апреля 2015 г., Решма

Это вкусное блюдо … Я так рада, что мой первый эксперимент в кулинарии удался …
Но когда я попробовал это, получилось не так сухо .Вместо этого это было похоже на подливку. Что мне делать, чтобы этого не произошло в следующий раз?

Ответ: Привет Решма, спасибо, что попробовали рецепт. Чтобы он не превратился в соус, выполните следующие действия.
1. Не добавляйте водянистый творог.
2. Не увеличивайте количество творога.
3. После добавления творога готовьте смесь, пока она не станет сухой (на шаге 6).

---

17 апреля 2015 г. Автор: Kriti

Мы не добавляем китайский соус в рецепт panner 65.

---

11 марта 2015 г. Автор: Senthiru

Эй, приятель, попробовал с курицей, это было здорово, посыпь немного перцем.Всем это нравилось, да, первая попытка была паниер.

---

7 февраля 2015 г., Нита

Я попробовала это блюдо, оно вкусное, и моей семье понравилось его супер-вкус. Я не против попробовать любой другой подобный рецепт, потому что моя семья любит есть посуду Panner в сухом виде или с соусом.
Спасибо.

16 ноября 2014 г., saisripavithraa

Если я не хочу использовать чат масала, что предпочтительнее?

Ответ: Привет, если порошок чаат масала недоступен, вы можете пропустить его.

---

8 ноября 2014 г., Manjula bose

Это было так вкусно. Моя семья хочет, чтобы я делал это каждое воскресенье.

---

17 октября 2014 г., Кишор Манджи

Хорошее блюдо, ребята.
Ребята, вы можете мне сказать, почему мой творог трескается, когда я добавляю его к луку и листьям карри? Я делаю что-то неправильно?

Ответ: Привет, Кишор, ты ничего плохого не делаешь. Если творог раскололся на шаге 6, это нормально.

11 сентября 2014 г., Babitha

Попробовал рецепт и был великолепен, такой же, как в ресторанах.

Сентябрь 02, 2014 Sneha

Привет, это блюдо выглядит вкусно и легко в приготовлении .. На самом деле все ваши рецепты очень просты и хорошо объяснены. Хочу попробовать этот рецепт. Но могу ли я отказаться от кукурузной и рисовой муки?

Ответ: Hi Sneha, кукурузная четверка и рисовая мука используются для придания хрусткости внешнему слою обжаренных во фритюре кубиков панира, поэтому вы не можете пропустить оба вида муки. Однако вы можете отказаться от рисовой муки и увеличить количество кукурузной муки на такое же количество.

---

13 августа 2014 г., Анджали

Я пробовал, и это было превосходно. Спасибо за это. Также расскажите о новых овощных закусках.

Ответ: Привет Анджали, спасибо, что попробовали рецепт. Следуйте нашим рецептам в разделе «Рецепты овощных закусок», чтобы приготовить больше овощных закусок.

31 июля 2014 г., reeni

Привет,
Спасибо! Я сделал это, но вот интересно, как сделать панир мягким изнутри?

Ответ: Привет, Рини, спасибо, что попробовали рецепт.Для приготовления закуски мы использовали самодельный панир. Следуйте нашему пошаговому фото-рецепту, чтобы узнать, как сделать мягкий панир в домашних условиях.

06 июл, 2014 Хиба

Хороший. это так вкусно .. моей семье очень понравилось.

01 июл, 2014 by manpreet

отличный рецепт .. Быстро и вкусно.

24 июня 2014 г., Уша Сантош

Очень быстрый и вкусный рецепт ….

3 мая 2014 г. Паван Джозеф Джексон

очень вкусно, глядя и во время еды, пожалуйста, каждый попробуйте и оцените

16 декабря 2013 г. по shobhnaa

Рецепт с пошаговым представлением заметен.Прекрасный рецепт, добавил его в закладки, Форам.

30 сен 2013, Джейси

Хорошая закуска. Хороший вкус.

23 сентября, 2013 by abirami sivasankar

Это хорошо.

9 сентября 2013 г. автор: dinesh

очень острый и очень вкусный

27 октября 2012 г. автор Sneha Gujarathi

Очень хороший рецепт 🙂 Он идеально мне подошел

12 сентября 2012 г. автор Mohan Tripathi

Отличный рецепт, очень понравился привкус творога и острый перец чили.Внешний слой был одновременно хрустящим и мягким.

11 лучших рецептов здоровых закусок | Легкие рецепты закусок | Здоровые закуски

Мы перечислили 11 рецептов здоровых закусок, которые вам понравятся, а также 5 простых советов, которые помогут избавиться от тяги к еде и перекусить с умом.

Рецепты закусок — Сейчас 15:00, и вы жаждете еды. Что теперь? Откажитесь от жареных во фритюре картофельных чипсов, спрятанных в кухонном шкафу, и попробуйте вместо этого перекусить. Диетолог и эксперт по контролю веса Гарги Шарма говорит: «Перекусы предотвращают переедание в течение дня и фактически ускоряют метаболизм, что, в свою очередь, вызывает потерю веса и поддерживает высокий уровень энергии.Это также эффективный способ добавить в рацион дополнительные питательные вещества, которых обычно не хватает в нашем ежедневном рационе «. Ешьте то, что не саботирует ваши планы по снижению веса, особенно если вы все еще хотите вписаться в свою любимую пару джинсов. . Возьмите цельнозерновой крекер и покопайтесь в гуакамоле, наполненном питательными веществами, или обмажьте яблоко аппетитным арахисовым маслом. Вы даже можете украсить миску овсянки темным шоколадом и ягодами… Ммм, ням!

Умный перекус: 5 простых советов и приемов здорового питания

Чтобы не съесть целую тарелку начо или пинту мороженого с шоколадной крошкой, прежде чем объявить его ночным, мы даем вам полную шпаргалку.

1. Правило номер один для здоровых перекусов? Не соскучишься. Все наши идеи подходят для этого сорта с точки зрения питательности, но они намного более креативны, чем — вздремнуть — горсть миндаля.

2. «Частота приема пищи очень важна, поскольку она поддерживает ваш метаболизм и облегчает пищеварение. Перекусывайте каждые 2-3 часа, чтобы поддерживать стабильный уровень метаболизма», — говорит диетолог Аншул Джайбхарат.

3. Сочетайте белок с углеводами, например, миндаль с апельсинами.Углеводы обеспечивают энергией и тело, и мозг, а продукты, богатые белками, помогают сохранять сытость, потому что им требуется больше времени для расщепления в организме.

4. НЕ жевать бездумно. Исследования показывают, что перекусы и многозадачность — верный способ набрать несколько фунтов. Если вы едите, не отвлекаясь, включая телевизор на полную мощность, вы, как правило, чувствуете большее удовлетворение и фактически едите меньше в остальную часть дня.

5. Здоровое питание требует планирования.Работа более 8 часов в день может затруднить получение полезных перекусов, если вы не планируете заранее. Потому что давайте посмотрим правде в глаза, сначала объявляется голодовка, а затем возникает чувство вины. Каждое воскресенье готовьтесь к предстоящей неделе. Возможно, сделайте партию кексов или батончиков мюсли, если у вас есть свободное время.

Кто голоден? Вот список из наших 11 лучших рецептов здоровых закусок, которые просто впечатляют! Обещаем, вы не будете разочарованы.

1. Кексы из цельнозерновой муки с отрубями

Зачем отказываться от кексов, если теперь вы можете делать их полезными для здоровья? В этом рецепте для теста используются хлопья из пшеничных отрубей, цельнозерновая мука, обезжиренное молоко и коричневый сахар.И что самое лучшее? Он заменяет жир свежеприготовленным яблочным соусом.

_{Восхитительные кексы из пшеничных отрубей, молока и яблочного соуса.}

2. Чаат из чечевицы и обугленной брокколи

Ужин в 8, но вы просто не можете дождаться? Мы здесь, чтобы помочь! Завершите немного обугленной брокколи и горсткой свежих ростков сладкой и пикантной заправкой из оливкового масла. Смешайте его с фасолью, картофелем, и все готово.

_{Жареная / обугленная брокколи с чечевицей, фасолью, картофелем и ростками мети, посыпанная восхитительной заправкой.}

3. Овес Idli

У нас есть еще один отличный сюрприз для ваших калорийных друзей! Приготовить на пару idlis с жареным овсом, тертой морковью, нарезанным перцем чили и свежим кориандром. Рецепт, который обязательно вызовет запросы рецептов.

_{Низкое содержание углеводов и полезные идли из овса и тертой моркови.Идеально подходит для тех, кто очень калорийен.}

4. Чаат из трех бобов

Все, что вам нужно сделать, это подбросить немного фасоли, нута и стручковой фасоли и сбрызнуть легкой заправкой из оливкового масла, чаат масала и лимонного сока.

_{Three Bean Chaat}

5. Ragi Cookies

Хотите знать, как уберечь руку от банки с печеньем? Вам не нужно! Этот полезный рецепт — ваш новый лучший друг.Хрустящее, рассыпчатое и богатое кальцием печенье заставит вашу семью тянуться к другому.

_{Пусть ваша семья будет наслаждаться печеньем без чувства вины.}

6. Пшено-микс Bhel Puri

Низкожирный и удивительно полезный — закажите эту закуску, приготовленную из лучших сортов проса и раги. Вы даже можете добавить полстакана жареного арахиса и закончить приготовлением щедрого отжима лайма.

_{Приготовьте смесь пшенного бхел пури в домашних условиях с щедрым отжимом лайма.}

7. Бар Elaichi Granola

Наша любимая закуска! Красивый энергетический батончик из грецких орехов, овса, изюма, кардамона, подслащенный медом и коричневым сахаром. Этот рецепт с высоким содержанием клетчатки и белка стоит попробовать.

_{Прекрасный батончик из орехов, овса, меда и масла.}

8. Fresh Corn Bhel

Кукуруза, приправленная пикантным чатни, нарезанным луком, лимонным соком и горстью свежего кориандра.Восхитительный вечерний перекус понравится даже вашим гостям!

_{Чат с кукурузой, картофелем, севом и луком, смешанный с острым чатни.}

9. Jowar Medley

Приготовьте бурю с этой полезной jowa r смесью, наполненной овощами и наполненной ароматом. Наслаждайтесь легкой закуской без чувства вины! Все, что вам нужно сделать, это взять чашку семян jowar и смешать их с имбирем, кукурузой, кабачками, перцем, а также немного соли и перца.

_{Ассорти из всего, что полезно и вкусно!}

10. Банановый овсяный хлеб

По этому восхитительному рецепту можно отлично перекусить в любое время дня! Действительно, кормилец. Наш восхитительный банановый и овсяный хлеб с низким содержанием углеводов и высоким содержанием питательных веществ заменяет все плохое на все хорошее.

_{Отличный рецепт домашнего приготовления, наполненный добротой овса!}

11.Jowar Apple Crumble

В этом рецепте, который привносит здоровую нотку в столь любимую яблочную крошку, используется jowar для создания восхитительного сладкого угощения. Мало ингредиентов и меньше часа на приготовление восхитительной и здоровой закуски.

_{Загрузите в него орехи, чтобы получить дополнительный хруст.}

Попробуйте эти простые и полезные рецепты дома и поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.

Более 100 лучших закусок без глютена для приготовления

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Лучшие закуски без глютена для детей и взрослых не должны быть сложными или скучными. И они тоже могут быть здоровыми! Это именно то, что вам нужно для послеобеденного перекуса или ночного урчания в животе. Многие даже идеально подходят для упаковки в ланч-бокс. Получите новые идеи с более чем 100 рецептами закусок без глютена !

Более 100 полезных рецептов закусок без глютена

Поскольку для большинства этих рецептов не требуются специальные ингредиенты, эти легкие закуски без глютена идеально подходят для всех.Без глютена не должно быть проблем, и это может быть полезно, даже если вы пытаетесь утолить голод, который возникает между приемами пищи. Большинство этих рецептов закусок также подходят для детей. Так что они идеально подходят для упаковки в ланч-боксы или для того, чтобы дать детям перекусить после школы.

Когда вы покупаете расфасованные закуски, вы должны убедиться, что читаете все этикетки, чтобы убедиться, что вы не покупаете продукты с глютеном, потому что это может быть незаметно.

Когда вы готовите себе закуски, вы гораздо лучше контролируете, что в них входит.Конечно, вам нужно будет взглянуть на ингредиенты, которые вы добавляете в свои рецепты. Но когда вы начинаете с простой пищи без глютена, такой как фрукты, овощи, простой йогурт, арахисовое масло и другие цельные продукты, вероятность обнаружения скрытых источников глютена намного ниже.

Какие есть идеи для закусок без глютена?

• Энергетические батончики и батончики мюсли — когда вы комбинируете такие ингредиенты, как сухофрукты, овес без глютена, ореховое или семенное масло, и другие любимые смеси, такие как шоколадная стружка, орехи и суперпродукты, такие как семена чиа или семена льна, вы получаете легкие переносные закуски, которые всегда пользуются успехом.
• Пудинги и парфе — слои здорового пудинга, йогурта, фруктов, мюсли или чего-то еще, что вы хотите добавить туда, сделайте их настраиваемыми в соответствии с тем, что всем нравится.
• Выпечка без глютена — как только вы начнете с простых рецептов, вы увидите, что выпечка без глютена не такая уж страшная. И такие вещи, как кексы, батончики для завтрака, закуски и полезное печенье, подходят не только для завтрака или десерта. Когда вы упаковываете их с полезными ингредиентами, из них даже получаются вкусные закуски.
• Крекеры и чипсы — классические крекеры с добавлением глютена, или сделанные из сыра и овощей и даже рогаликов без глютена, это рецепты, которые вам нужны, когда вы хотите чего-то хрустящего или соленого.
• Сладкие или соленые энергетические шарики и закуски — полезные ингредиенты можно комбинировать, чтобы приготовить забавную закуску, сладкую или соленую.
• Сладкие соусы для фруктов — соусы из сладкого йогурта и тесто для печенья без муки или десертные соусы с хумусом делают вкус свежих фруктов еще лучше.
• Пикантные соусы для овощей или чипсов — соусы с хумусом и фасолью, рецепты соусов из греческого йогурта и более здоровые альтернативы соусам и заправкам из магазина идеально подходят для макания овощей и даже некоторых чипсов и крекеров из рецептов, приведенных здесь коллекция.
• Рецепты миксов для закусок — миксы для закусок, миксы для закусок, ароматизированные орехи, попкорн с приправами и многое другое — идеальные вещи для перекусов горстками.
• Фруктовые и овощные закуски — конечно, фрукты и овощи, естественно, безглютеновые закуски, но они еще лучше, когда вы добавляете их в фруктовые салаты, овощные закуски, яблочные начо и другие забавные закуски.

Проверьте все закуски без глютена…

Насладитесь этими вкусными и полезными закусками без глютена.

Продолжайте прокручивать, чтобы найти простые рецепты для:

· Батончики из мюсли и энергетические батончики без глютена

· Рецепты пудингов и парфе без глютена

· Запеченные лакомства без глютена

· Крекеры и чипсы без глютена

· Сладкие и пикантные шарики и кусочки без глютена

· Сладкие соусы для фруктов

· Острые соусы для овощей или чипсов

· Рецепты закусочных смесей без глютена

· Здоровые фруктовые закуски

· Идеи овощных закусок

Батончики из мюсли и энергетические батончики без глютена

Когда вы объединяете здоровые ингредиенты и суперпродукты в батончики, которые вы либо нажимаете на сковороде, либо запекаете до золотистого цвета, вы получаете легкие портативные закуски, которые всегда пользуются успехом.

Сладкое, жевательное, всего шесть ингредиентов. Помимо того, что он не содержит глютена, он также веганский, не содержит арахиса и древесных орехов, что делает их идеальными здоровыми закусками без выпечки, которые можно упаковать в ланч-бокс в качестве безопасной для аллергиков закуски для школы или лагеря.

Продолжить чтение

Полезный, вкусный и простой в приготовлении. На перемешивание и прессование в сковороду уходит не более десяти минут. Кроме того, они содержат цельнозерновые продукты и белок, а также множество сладких и ореховых вкусов.

Продолжить чтение

Упакуйте сладкий вкус и хруст классического рецепта бананово-орехового хлеба в совершенно портативные здоровые закуски без выпечки, наполненные суперпродуктами.

Продолжить чтение

Дети хотят найти шоколадные батончики в своих ланч-боксах, а вы хотите упаковать полезные закуски. Встречайте в середине это полезное сладкое лакомство, которое удовлетворит сладкоежек, но при этом содержит массу питательных веществ.

Продолжить чтение

Жевательные шоколадные батончики с кусочками фисташек и белого шоколада. Если вам нужно на ходу, портативную закуску или даже полезное угощение, приготовьте партию этих вкусных батончиков.

Продолжить чтение

Подслащенный кленовым сиропом, с добавлением овса, орехов, сушеной клюквы и теплых специй для тыквенного пирога.Сделайте партию этих жевательных батончиков для вкусной здоровой закуски, которую вы можете упаковать в ланч-бокс на работу или учебу, или взять с собой днем ​​в парке или в походе.

Продолжить чтение

Супер простой в приготовлении и супер сладкий, но он сделан из таких питательных ингредиентов, как банан, финики, кешью и семена льна. И даже без добавления сахара он полностью похож на карамель, особенно со сливочно-маслянистым вкусом кешью и сладостью спелого банана.

Продолжить чтение

Манго придает им немного экзотики, а кокос делает их почти кремовыми.Комбинация просто сочная! Кроме того, помимо клетчатки и омега-3, семена льна и семена чиа также добавляют немного хрусткости.

Продолжить чтение

Сладкий и яркий, наполненный восхитительными суперпродуктами! В них нет глютена, орехов и молочных продуктов / веганов, они приготовлены всего за несколько минут и без включения плиты или духовки.

Продолжить чтение

Чтобы получить вкусный десерт, начните со стандартной основы энергетического батончика из сухофруктов и фиников и сделайте имитацию «штрейзельной» начинки из фиников, орехов и овса.

Продолжить чтение

Легкая закуска без выпечки, наполненная нежным шоколадным и кокосовым вкусом, но без сахара.

Продолжить чтение

Жевательный, слегка сладкий батончик мюсли со вкусом, напоминающим классический бананово-ореховый хлеб.

Продолжить чтение

Идеально подходит для ланчбоксов, походов в парк, длительных поездок на автомобиле или для того, чтобы подбодрить детей (и себя) в напряженные дни. Эти полезные закуски без выпечки содержат сухофрукты, цельнозерновые и семечки, но не содержат орехов, молочных продуктов и глютена.

Продолжить чтение

Фото: sherisilver.com

Нет ничего проще: просто смешать три ингредиента в кухонном комбайне, взбивать, пока они не разложатся, и сформировать из них батончики. Вы можете использовать любую комбинацию орехов, сухофруктов и фиников.

Продолжить чтение

Фото: amindfullmom.com

Здоровый и сытный рецепт закусочной, приготовленной своими руками, с орехами, сушеной клюквой, семенами и большим количеством белка!

Продолжить чтение

Фото: www.cottercrunch.com

Эти протеиновые батончики без запекания обладают сбалансированным вкусом и легко усваиваются. Изготовлен из натурального сахара, полезных жиров и полноценного белка. Отлично подходит для путешествий, топлива до и после тренировки, завтрака или здоровых закусок.

Продолжить чтение

Фото: pintsizedbaker.com

Сладкий хрустящий батончик, идеально подходящий для перекуса на ходу или небольшого закуска, чтобы подержать меня на ужин.

Продолжить чтение

Рецепты пудингов и парфе без глютена

слоев здорового пудинга, йогурта, фруктов, мюсли или чего-то еще, что вы хотите добавить, делают их настраиваемыми в соответствии с тем, что всем нравится.

Дети хотят десерт, но вы предпочитаете дать им что-нибудь полезное? Затем откажитесь от смеси, забудьте о сахаре и не нагревайте плиту или духовку с помощью этого простого решения.

Продолжить чтение

Получите энергию суперпродукта и много ягод в сладком лакомстве, которое по вкусу похоже на насыщенный сливочный десерт, на самом деле полезно для вас.

Продолжить чтение

Перенеситесь в рай. Просто выложите свои любимые тропические фрукты и сливочную начинку, чтобы получился веселый, красивый и полезный фруктовый салат.

Продолжить чтение

Со сливочным йогуртом, хрустящими яблоками и яблочной мюсли с корицей, ощутите все специи и свежий яблочный вкус этого любимого осеннего десерта, но в полезной и сытной закуске.

Продолжить чтение

Веселый и вкусный способ насладиться всеми любимым сочетанием PB&J со слоями греческого йогурта, свежей клубникой, несколькими ложками арахисового масла и желе, а также хрустящей арахисовой пастой и желейной мюсли с кусочками сушеной клубники.

Продолжить чтение

Слои натурального подслащенного бананового чизкейка, йогурта, свежих ягод и ореховой лебеды дают вам вкусную и удовлетворительную дозу фруктов, цельного зерна и белка.

Продолжить чтение

Фото: www.ihearteating.com

Сливочный пудинг с семенами чиа, покрытый легкой липкой начинкой из орехов.

Продолжить чтение

Хлебобулочные изделия без глютена

Как только вы начнете с простых рецептов, вы увидите, что выпечка без глютена не такая уж и страшная.И такие вещи, как кексы, батончики для завтрака, закуски и полезное печенье, подходят не только для завтрака или десерта. Когда вы упаковываете их с полезными ингредиентами, из них даже получаются вкусные закуски.

Любимый способ заставить детей есть свои овощи. Подслащенные только небольшим количеством кленового сиропа, наполненные овощами и приготовленные из простой смеси безглютеновой муки, это небольшая закуска, которую вы можете почувствовать, накормив малышей.

Продолжить чтение

Здоровая закуска из цельного зерна и протеина, которую можно приготовить и съесть в пути.С добавлением овсянки и киноа, а также тонны нежных яблок и хрустящих грецких орехов.

Продолжить чтение

Не нужно много сахара, чтобы приготовить супервлажный и сладкий послешкольный перекус или более полезное лакомство. Это понравится каждой маленькой обезьянке.

Продолжить чтение

Наслаждайтесь тройным сладким вкусом бананов, арахисового масла и шоколада в полезном лакомстве. Этот рецепт мини-кексов не содержит глютена, рафинированного сахара и его удобно иметь под рукой.

Продолжить чтение

Влажный и нежный, полный суперсекретных, суперполезных ингредиентов.Упакуйте этих детей (или себя) лишними овощами, клетчаткой и белком и угостите всех шоколадом.

Продолжить чтение

Кому не нужно печенье на завтрак? Но вы можете чувствовать себя хорошо, зная, что они наполнены полезными ингредиентами.

Продолжить чтение

Вы любите осенние ароматы, а также много белка и цельнозерновых продуктов. Когда он запекается, ваш дом наполнится теплыми ароматами тыквенных специй, корицы, имбиря и мускатного ореха, и они идеально подходят для хранения и упаковки в дороге.

Продолжить чтение

Простая закуска или легкий завтрак без глютена, приготовленный из полезных ингредиентов. Только намек на миндаль и банан, и взрывы черники, и идеальная сладость от кленовой глазури из сливочного сыра.

Продолжить чтение

Здоровые мини-кексы, не содержащие глютена, с ароматом тыквы и шоколадного лесного ореха.

Продолжить чтение

Сделано из овсяной муки и миндальной муки (а не из кучи странной муки без глютена), и даже без сахара или без рафинированного сахара, вы можете угостить всех чем-то полезным и вкусным.

Продолжить чтение

Фото: www.theleangreenbean.com

Всего четыре основных ингредиента, из которых получится отличная закуска как для детей, так и для взрослых. И вы даже можете добавить свои любимые миксы.

Продолжить чтение

Фото: www.wellplated.com

Эти простые батончики для завтрака из киноа содержат протеин и цельнозерновые продукты, подслащены натуральными ингредиентами, не содержат глютен и не содержат масла или сливочного масла, а рецепт очень гибкий.

Продолжить чтение

Фото: beamingbaker.com

Чудесно влажные и пушистые веганские кексы с маком и ароматом лимона. Идеальный баланс сладкого и терпкого.

Продолжить чтение

Фото: iowagirleats.com

Они выиграют главные награды за время закусок за то, что они быстрые и не содержат глютена, молочных продуктов, яиц и рафинированного сахара, но имеют вкус настоящего мягкого пирожного с морковным пирогом.

Продолжить чтение

Фото: www.tastingpage.com

Банан и черника обладают естественной сладостью, а грецкие орехи придают им приятный хруст и немного протеина.

Продолжить чтение

Фото: thejoyfulfoodie.com

Масляный, песочный и немного сладкий — это хорошая, белковая закуска

Продолжить чтение

Крекеры и чипсы без глютена

Классические крекеры с добавлением глютена или из таких вещей, как сыр и овощи, и даже рогалики без глютена — это рецепты, которые вам понадобятся, когда вы хотите чего-то хрустящего или соленого.

Фото: www.sugarfreemom.com

Ключ к созданию действительно хороших чипсов из кабачков — это то, как их нарезать. И это хрустящая корочка с острым вкусом.

Продолжить чтение

Фото: www.nutmegnanny.com

Готово в кратчайшие сроки и готовить с хрустящей корочкой в ​​микроволновой печи. Посыпьте домашней смесью специй чипотле и наслаждайтесь.

Продолжить чтение

Фото: www.snixykitchen.com

Нежно тонкий, ультра-хрустящий крекер, слегка поджаренный.

Продолжить чтение

Фото: www.anediblemosaic.com

Эти нежные чипсы могут выглядеть как крекеры, но на самом деле они намного ближе по текстуре к картофельным чипсам. Даже если вы не догадались из-за их сырного вкуса, эти хрустящие кусочки совершенства являются веганскими; их сырный вкус происходит из-за небольшого количества пищевых дрожжей.

Продолжить чтение

Фото: www.plaidandpaleo.com

Сделайте их в духовке или разбейте старый дегидратор.

Продолжить чтение

Фото: mygluten-freekitchen.com

Сочетание сладкого и соленого, эти чипсы из рогалика без глютена идеально подходят для упаковки в обед или рюкзак для полуденного перекуса.

Продолжить чтение

Фото: www.wholesomeyum.com

Быстро и легко, всего за пять минут на подготовку. Если вы хотите чего-нибудь хрустящего, приготовьте любой из этих продуктов.

Продолжить чтение

Фото: www.texanerin.com

Так же вкусно, как и традиционные магазинные! Никто не поверит, что это продукты с низким содержанием углеводов, без глютена и зерна.

Продолжить чтение

Фото: www.aspicyperspective.com

Приобретите хрустящие чипсы, которые естественно сладкие, становятся хрустящими и упакованы в овощи. Легко сделать и легко полюбить.

Продолжить чтение

Фото: www.kleinworthco.com

Просто картофель, соль и микроволновая печь — все, что вам нужно. Без масла, лучше для тебя, просто и так вкусно.

Продолжить чтение

Сладкие и пикантные шарики и кусочки без глютена

Из полезных ингредиентов можно приготовить забавную закуску, сладкую или соленую.

Вам нужно всего четыре ингредиента и несколько минут, чтобы приготовить эту любимую детьми легкую закуску без орехов со сладким и липким карамельным яблоком.

Продолжить чтение

Эти вкусные лакомства имеют вкус черешни, довольно розоватый цвет и кусочки мини-чипсов.

Продолжить чтение

Шоколад и арахисовое масло исправят вашу жажду (плюс доза банана для хорошей меры) в виде быстрой и легкой закуски, состоящей всего из 8 ингредиентов.

Продолжить чтение

Легко приготовить, используя всего четыре ингредиента, а рецепт можно настроить для любых оставшихся или замороженных овощей, которые у вас есть под рукой. Вам понравится, что в них много овощей, цельного зерна и белка, а детям понравится, что в них много сыра.

Продолжить чтение

Всего четыре ингредиента в этих сладких и ореховых закусках.

Продолжить чтение

Упакуйте эти вкусные закуски экзотическими ароматами, перед которыми никто не сможет устоять, и обваляйте их в кокосовом орехе, чтобы сделать их еще более увлекательными.

Продолжить чтение

Добавьте ароматы тыквы, теплой корицы и мускатного ореха, а также кусочки мини-шоколадной крошки к своим любимым здоровым закускам без выпечки.

Продолжить чтение

Вдохновленные любимым вкусом мороженого, они наполнены кусочками темного шоколада и грецкими орехами, сладкими бананами и несколькими суперпродуктами.

Продолжить чтение

Превратите ваш любимый рецепт соуса из горячих шпинатных артишоков в полезную цельнозерновую закуску для легкого перекуса. Разогрейте томатный соус для макания.

Продолжить чтение

Они обладают сладким и восхитительным привкусом тропического аромата.

Продолжить чтение

Полно на арахисовом масле доброты минус чувство вины. Эти естественно подслащенные и богатые белком закуски непреодолимы и вызывают сильное привыкание.

Продолжить чтение

Фото: laurenkellynutrition.com

Здоровая закуска, наполненная ингредиентами, от которых вы можете чувствовать себя хорошо. Если вкус этих восхитительных плохих парней вам не понравится, то вам подойдет информация о питании.

Продолжить чтение

Фото: www.foodfaithfitness.com

С начинкой из арахисового масла и шоколадной стружкой! Никогда бы не узнал, что они втайне здоровы.

Продолжить чтение

Фото: sweetandsavorymeals.com

Взбивание их вместе занимает буквально несколько минут, и все, что вам нужно сделать, это охладить их.У них декадентский вкус, но они богаты полезными жирами, овсяными хлопьями без глютена, несколькими сладкими финиками и сливочными спелыми бананами.

Продолжить чтение

Сладкие дипсы для фруктов

Сладкие йогуртовые соусы и вкусное тесто для печенья без муки или десертные соусы с хумусом делают вкус свежих фруктов еще лучше.

Фото: www.blessthismessplease.com

Сделано из йогурта, меда и арахисового масла, это самая простая из закусок! Вам понравится, сколько еще порций фруктов съедят ваши дети, когда им понадобится немного фруктового соуса.

Продолжить чтение

Острые соусы для овощей или чипсов

Соусы из хумуса и фасоли, рецепты соусов из греческого йогурта и более здоровые альтернативы соусам и заправкам из магазина идеально подходят для макания овощей и даже некоторых чипсов и крекеров из рецептов в этой коллекции.

Фото: thejoyfulfoodie.com

Жареный баклажан сам по себе довольно хорош, но смешайте его с жареным чесноком, и вы получите соус, который сделает все вкуснее.

Продолжить чтение

Фото: twohealthykitchens.com

Традиционный хумус встречает сумасшедшую мексиканскую вечеринку. Это сливочное и сытное, но при этом энергичное и веселое блюдо — универсальный продукт

, который понравится публике. Продолжить чтение

Фото: www.fearlessdining.com

Когда наступает сезон чили Hatch, отпразднуйте аромат соуса для тех, кто любит острый! А если вы не любите слишком много тепла, вы полностью контролируете уровень специй.

Продолжить чтение

Фото: evergreenkitchen.ca

Вкусный и универсальный соус, который сочетается в одном месте! Приготовлен из сливочно-белой фасоли, чеснока и лимона. Он также используется как кремовая паста для бутербродов, пиццы и т. Д.

Продолжить чтение

Фото: а именноmarly.com

Добавьте немного аромата дыма в свой основной хумус. Он идеально подходит для гостей, но также является отличным семейным угощением в любой день недели.

Продолжить чтение

Фото: www.foodfaithfitness.com

Продолжить чтение

Фото: www.meatloafandmelodrama.com

Продолжить чтение

Рецепты смеси для закусок без глютена

Фото: www.graceandgoodeats.com

Продолжить чтение

Фото: barefeetinthekitchen.com

Продолжить чтение

Фото: Cookeatpaleo.com

Продолжить чтение

Фото: www.theroastedroot.net

Продолжить чтение

Фото: www.arismenu.com

Продолжить чтение

Фото: www.holajalapeno.com

Продолжить чтение

Фото: www.tasteloveandnourish.com

Продолжить чтение

Фото: www.everydaymaven.com

Продолжить чтение

Фото: www.bakedbyrachel.com

Продолжить чтение

Фото: cafedelites.com

Продолжить чтение

Фото: peasandcrayons.com

Продолжить чтение

22 Easy Movie Night Snacks для голодных подростков

Этот пост: Ночные закуски в кино для голодных подростков

Нет ничего более приятного для наших подростков, чем расслабляющий вечер просмотра фильмов в Netflix.Но совместите этот вечер кино с потрясающими закусками в кино, и это только сделает вечер намного лучше!

: от восхитительных соусов и неотразимых сырных палочек до идеально приготовленного попкорна и сладостей — мы собрали 22 восхитительных ночных закуски для голодных подростков (и их друзей). И, что самое приятное, большинство из этих рецептов настолько чертовски просты, что даже ваш подросток типа « Я понятия не имею, как приготовить » может быстро их приготовить.

Если им понравится весело провести время в кино, поделитесь этими 22 легкими закусками, которые им обязательно понравятся!

Домашние простые сырные палочки с чесноком

С простым тюбиком корочки для пиццы Pillsbury, большим количеством липкого плавленого сыра и несколькими добавленными приправами у вашего подростка будет восхитительный (безумно простой в приготовлении) вечерний перекус к фильму, который идеально подходит для тех вечеров Netflix дома.Подавать с небольшой миской соуса маринара для макания! Найдите рецепт в One Little Project.

Изображение: One Little Project

Захватывающее средство для снятия трещин из 5 ингредиентов

Этот рецепт соуса для крэка назван очень хорошо — он действительно просто затягивает. С удивительной смесью сметаны, смеси для заправки Ranch, бекона (серьезно, с беконом все становится вкуснее), лука-шалота и большого количества сыра, это не может быть более вкусным и легким! Найдите рецепт в блоге What the Fork Food.

Изображение: What the Fork Food Blog

S’Mores Попкорн

Вечера кино не обходятся без попкорна. Но эта маленькая закуска — не попкорн твоей мамы. Это самая легкая закуска из попкорна, которую вы найдете. Наполненный изумительной смесью сладкого шоколада (и других вкусностей) и соленого попкорна, это одна из тех закусок для ночных фильмов, которые долго не останутся … особенно когда вам нужно накормить голодных подростков! Найдите рецепт в Доме на лимонном дереве.

Изображение: Lemon Tree Dwelling

Самые легкие закуски кренделя КОГДА-ЛИБО

Все любят крендели — ну, знаете, те, от которых невероятно хорошо пахнет в торговом центре. Что ж, эти восхитительные закуски кренделя так легко приготовить, что даже ваш «несведущий на кухне» подросток может приготовить их в мгновение ока. Найдите рецепт в Budget Savvy Diva.

Изображение: бюджетная сообразительная дива

Ползунки для ветчины и сыра, запеченные в духовке

Эти простые слайдеры с ветчиной и сыром, запеченные в духовке, собираются за считанные минуты и превращаются в идеальные бутерброды размером с закуску.Эти сырные бутерброды, приготовленные из сладких гавайских роллов, ветчины, швейцарского сыра и некоторых других ароматных ингредиентов, включая вустерский соус, дижонскую горчицу и измельченный лук, не останутся незамеченными. Найдите рецепт в разделе «Еда за десять центов».

Изображение: Едим на десять центов

Сумасшедший Good Feta Dip

Этот Feta Dip буквально готовят в моем доме. Смесь измельченного сыра Фета, длинного зеленого лука, помидоров и простого (довольно хитрого) ингредиента, который вы даже не подумали бы добавить, делает его потрясающе вкусным! Это просто, здорово, и моим детям это очень нравится! (Как и все их друзья!) Подавать с нарезанными багетами.Найдите рецепт в магазине «Девушка, которая все съела».

Изображение: Девушка, которая все съела

Кольцо Цветущей Кесадильи

Эта легкая закуска не только потрясающе выглядит, но и имеет потрясающий вкус! Всего восемь простых ингредиентов (семь, если вы не любите перец халапеньо), и у вас будет 20 порций, чтобы накормить кучу голодных подростков. (Чтобы упростить задачу, я использую предварительно приготовленную, купленную в магазине курицу-гриль.) Рецепт можно найти в Tasty.

Изображение: Tasty

3-х ингредиентный карамельный сливочно-сырный яблочный соус

Вы не поверите, как легко взбить этот яблочный соус с карамельным кремом и сыром.Его не только легко приготовить, но и очень вкусно, и это идеальный десерт для вечеров Netflix, который понравится публике. Найдите рецепт в разделе «Хорошая жизнь, трать меньше».

Изображение: Хорошая жизнь с меньшими расходами

Легкие укусы для поппера с халапеньо

Когда вы смешиваете сливочный сыр, свежий перец халапеньо, бекон, сыр и зеленый лук, происходят волшебные вещи. Что делает этот рецепт таким простым, так это то, что начинку можно приготовить заранее, поэтому вам понадобится всего несколько минут, чтобы поставить их в духовку прямо перед началом фильма.Найдите рецепт у мамы по таймауту.

Изображение: Mom On Timeout

Сырное ранчо Чекс Микс

Возможно, это не выглядит умопомрачительным, но эта легкая закуска восхитительна. Он полон тонны хрустящих качеств, включая Goldfish, Cheez-It’s, мини-крендели, устричные крекеры и рис Chex в сочетании с восхитительной моросью из двух целых палочек масла, приправы Ranch и соуса Worcester, чтобы придать ему удовольствие. Найдите рецепт в блоге для начинающих шеф-поваров.

Изображение: Блог начинающего шеф-повара

Чипсы из кабачков и пармезана

Вот здоровая закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание! И, что самое приятное, нужно всего шесть простых ингредиентов, чтобы приготовить эту «полезную для вас» закуску, которая заставит их возвращаться снова и снова.Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Картофельные дольки с запеченным чесноком и пармезаном

Этот простой рецепт картофельных дольок с чесноком и пармезаном поразит вас своей простотой и фантастическим ароматом чеснока, итальянских трав и пармезана! Их нужно поставить в духовку на 25-35 минут, но они того стоят. Найдите рецепт в Creme de la Crumb.

Изображение: Creme de la Crumb

Белый Кесо Дип из 5 ингредиентов

Серьезно … есть ли кто-нибудь, кто не любит отличное блюдо из кесо? Это блюдо невероятно легко приготовить, оно готовится за считанные минуты.Просто перемешайте все ингредиенты и медленно растопите их, чтобы получился кремовый соус, который будет съеден в кратчайшие сроки. Найдите рецепт у Феи выпечки.

Изображение: The Baking Fairy

Свиньи в одеяле из слоеного теста

Всем нравится простой кусочек свиней в одеяле, но когда вы кладете этих мини-собачек в слоеное тесто, эти закуски поднимаются на совершенно новый уровень восхищения. Найдите рецепт в Foodie Crush.

Изображение: Foodie Crush

Пицца BBQ с курицей и беконом

Если вы ищете более сытную закуску для суперголодных подростков, попробуйте этот рецепт! Я десятки раз готовил эту пиццу для своей семьи, и она всегда пользуется огромным успехом! Вкус восхитительный, и его легко приготовить.(Подсказка: я использую купленную в магазине корку для пиццы Brooklyn Bred Pizza Crust и предварительно разогреваю форму для пиццы / противень — ТАК вкусно!)

Доска для сладких и соленых закусок

Не можете решить, какие закуски подать? Выбирайте доску для закусок, заполненную до краев всеми вашими сладкими и солеными любимыми блюдами. От вкусных крекеров и фруктов до хрустящих чипсов и сладких закусок — эта доска для закусок непреодолимо соблазнит любого подростка. Найдите инструкции в Two Peas and their Pod.

Изображение: Две горошины и их стручки

Чесно-чесночные бомбочки с моцареллой

Мини-кусочки чесночного хлеба, намазанные маслом из чеснока — их слишком легко засунуть в рот.И самое замечательное в этом рецепте то, что у вас, вероятно, есть все, что вам нужно, прямо в кладовой. Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Сырный бекон Ранчо Попкорн

Идеально приготовленный попкорн сам по себе является отличным угощением для вечера кино, но когда вы добавляете бекон и приправу Ranch, вы получаете совершенно восхитительную закуску. Взбейте этот рецепт попкорна вместе с ингредиентами, которые у вас есть под рукой, и ваши подростки перевернутся.Найдите рецепт на тестовой кухне для мам.

Изображение: Moms Test Kitchen

Соус из запеченного картофеля с горячей загрузкой

Этот рецепт — отличная альтернатива картофельной кожуре, которая очень вкусная, но требует много работы. Подавайте это легкое блюдо с гарниром фри, и вы ощутите удивительный вкус картофельной кожуры или запеченного картофеля без лишних хлопот. Найдите рецепт в Mom Endeavors.

Изображение: Mom Endeavors

Острые куриные крылышки терияки, запеченные в духовке

Эти куриные крылышки обладают идеальным сочетанием пикантного вкуса и легкости.Они такие невероятно ароматные и вкусные, что вам, возможно, придется приготовить двойную партию. Найдите рецепт в магазине «Смажьте свое печенье маслом».

Изображение: Масло для печенья

Укусы Капрезе

Эти укусы Капрезе чертовски хороши! Я сделал большую партию для вечеринки, и мои дети съели половину из них, поэтому мне пришлось сделать еще одну партию. Вы бы думали, что это не понравится подросткам, но они перевернули. (Мои дети не любят помидоры, поэтому теперь я кладу на вертел только один помидор и добавляю кусок салями и сырные тортеллини — они никогда не выдерживают больше нескольких минут.) Найдите рецепт в Delish.

Изображение: Delish

Чашка с арахисовым маслом, рисовые хрустящие лакомства

Все мы знаем, насколько хороши рисовые хрустящие лакомства, но когда вы добавляете в смесь шоколад и арахисовое масло, вы получаете лакомство, от которого трудно отказаться. Приготовьте эти десерты из пяти ингредиентов и посмотрите, как ваш подросток (и все его друзья) пожирают их. Найдите рецепт у 3 мальчиков и собаки.

Другие сообщения, которые могут быть вам интересны:

25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами

21 легкая идея завтрака, которая действительно может понравиться вашему подростку

25 убийственных идей закусок после школы для голодных подростков

Овощная котлета | Рецепт вегетарианской закуски Easy Indian Tea Time

Мой 198 рецепт, «Овощная котлета», быстрой, легкой и вкусной индийской закуски.Самосы, слоеное блюдо и котлета — это тройка моих любимых индийских закусок, и я бы с удовольствием ел их в любое время и тем более с вечерней чашкой чая.

Хотя я опубликовал рецепты самосы и слоеного теста вскоре после того, как завел блог, у меня не было возможности приготовить особенную котлету для мамы до сегодняшнего дня. Хотя рецепт приготовления котлеты довольно прост, есть некоторые хитрости и советы, чтобы сделать его идеальным. Это очень гибкий рецепт, каждый из которых имеет свои собственные настройки.

Но мне никогда не нравились котлеты, купленные в магазине на улице. Либо оно было слишком твердым, без запаха, либо не было идеально хрустящим снаружи. Именно такой идеальной котлеты не должно быть. Однако, пока я рос, мне не нужно было выходить за пределы дома, чтобы насладиться овощной котлетой. Поскольку это был один из моих любимых блюд, моя мама часто его готовила.

Это был беспроигрышный вариант, поскольку для нее это был самый простой способ заставить меня съесть мои овощи.Секрет этой котлеты — хрустящая снаружи и идеально мягкая внутри. Кроме того, он наполнен всеми чудесными пряными, острыми и очень вкусными 🙂

Овощная котлета

Печать

Овощная котлета

Курс: Закуска

Кухня: Индийская

Автор: Revathi Palani

Порций / выходов: 9

Овощная котлета — это легкая и вкусная индийская закуска из картофельного пюре и других овощей, которую можно выпить вместе с чашкой чая вечером.

Ингредиенты

• Масло — 1 чайная ложка + Для жарки — 1 чайная ложка + Для жарки
• Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезанный)
• Имбирь — 1 маленький кусочек (мелко нарезанный)
• Лук — 1 маленький (мелко нарезанный)
• Картофель — 2 средних размера
• Морковь — 1 средний
• Зеленые бобы — 10
• Зеленый горошек — 1/4 стакана
• Мята — 1 веточка (мелко нарезанная)
• Листья кориандра — 2 столовые ложки (мелко нарезанные)
• Ломтик хлеба — 1
• Панировочные сухари — 2 столовые ложки + для покрытия
• Maida | Универсальная мука — 2 ст. + По необходимости.(Для приготовления пасты)
• Соль — 2 чайные ложки (Настроить по вкусу)
• Гарам масала порошок — 1 1/2 чайной ложки
• Красный перец чили — 1 чайная ложка
• Джира порошок — 1/2 чайной ложки
• Амчурский порошок — 1 / 2 чайные ложки
• Апельсиновый пищевой краситель щепотка (необязательно)

Инструкции

1. Сначала приготовьте картофель, разомните его и отложите в сторону. Нарезать морковь, фасоль и готовить вместе с горошком до готовности 90%. Удалите излишки воды и отложите в сторону. Я приготовил овощи и картофель под давлением по 1 свистку.

2. Теперь нагрейте сковороду с 1 чайной ложкой масла, добавьте имбирь, чеснок, лук и обжарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Выключите пламя.

3. Теперь к обжаренной луковой смеси добавьте пюре, вареные овощи, листья мяты, листья кориандра, порошок красного чили, порошок джира, порошок гарам масала, соль, пищевой краситель, порошок амчур, 2 столовые ложки панировочных сухарей. . Окуните ломтик хлеба в воду и аккуратно отожмите, пока не удалите всю лишнюю воду.Добавьте это в миску. Теперь смешайте все ингредиенты до однородной массы, стараясь не размять овощи.

4. Теперь вы можете приготовить пирожок из этой смеси. Если ваша смесь немного липкая и вы не можете приготовить пирожок, добавьте около столовой ложки майды / универсальной муки и хорошо перемешайте. При необходимости добавьте еще.
5. Добавьте 2 столовые ложки универсальной муки в небольшую миску. Добавьте воды, чтобы получилась паста из муки, и отложите в сторону. Выложите панировочные сухари в тарелку для покрытия и отложите в сторону.
6. Теперь нагрейте сковороду с маслом для мелкой жарки и установите пламя на средний. Пока масло нагревается. Разделите смесь на шарики одинакового размера в соответствии с вашими предпочтениями. Теперь обмакните подготовленные шарики в мучную пасту и положите их поверх панировочных сухарей. Слегка надавите пальцами и сформируйте толстую лепешку. Переверните пирожок и убедитесь, что другая сторона пирожка тоже покрыта панировочными сухарями.

7. Обжарить котлеты на мелкой поверхности, пока обе стороны котлеты не станут золотисто-коричневыми при переворачивании.На каждую сторону у меня ушло около 2 минут. После этого удалите из масла и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Повторите то же самое с другими шариками / котлетами.

8. Наслаждайтесь горячим с кетчупом.

Примечания

— Перед добавлением в смесь убедитесь, что ваши овощи полностью высохли.

— Вы можете добавить даже другие овощи, такие как свекла, кукурузные зерна, цветная капуста и т. Д.

— Вместо порошка амчур вы также можете добавить половину небольшого помидора.В случае использования очистите его от семян и обжарьте вместе с луком до высыхания.

— Добавление соли и других порошков масалы зависит от размера и типа используемого картофеля. Обязательно попробуйте смесь перед тем, как превратить ее в котлеты, и отрегулируйте количество соли, пряностей и другого масла по своему вкусу.