Рецепты блюд на сковороде: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Что приготовить на ужин на сковороде: 5 рецептов

Ищите, что приготовить на ужин на сковороде? Что же вкусного приготовить на ужин, чтобы получилось хорошее горячее блюдо на сковороде? Мы подобрали 5 простых рецептов блюд, которые можно легко сделать на своей кухне. Пикантная куриная грудка или нежные куриные бедрышки с грибами? Необычный паприкаш или ароматный гуляш с кабачками? Каждый найдет вариант отличного ужина на свой вкус.

В этой коллекции рецептов:

Куриная грудка с помидорами и чесноком

Пикантная куриная грудка с помидорами и чесноком – отличный ужин из 3 простых ингредиентов за 15 минут! Куриное филе, сочные помидоры, чеснок и немного специй – вот и все, что нужно для этого отличного блюда. Куриная грудка обжаривается в специях на сковороде, затем добавляются помидоры и блюдо готово. Такой легкий ужин хорош и сам по себе, но если добавить к нему стручковую фасоль с сыром, то получится сытное угощение!

Последний видео рецепт

Куриные бедра с грибами и зеленым горошком

Ароматные куриные бедра с грибами и зеленым горошком – сытный и простой ужин, который точно понравится всем любителям куриных бедрышек. Такое блюдо готовится в одной сковороде, а значит его можно сделать без особых усилий. В этом рецепте нежное куриное мясо гармонирует со сладковатой морковкой, ароматными грибами и зеленым горошком. Такое горячее блюдо чудесно подходит к домашнему картофельному пюре.

Паприкаш из куриного филе со сладким перцем и яблоками

Удивительный паприкаш из куриного филе со сладким перцем и яблоками станет чудесным ужином, который легко приготовить на сковороде. Необычный рецепт паприкаша с яблоками, сладким перцем и помидорами – новый вариант традиционного венгерского блюда. Ароматные яблоки придают этому бесподобному блюду особую сладкую нотку и освежающий вкус.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Курица с кабачками и кукурузой

Сочная курица с кабачками и кукурузой – нежное куриная грудка с мягкими кабачками и консервированной кукурузой. Всего 15 минут и 3 простых продукта, а получается отличный ужин на скорую руку. Приятная сладость кукурузы делает это блюдо особенным и просто бесподобным. Обжаренные ломтики курочки с кабачками и кукурузой хорошо сочетаются с пастой, рисом или другим гарниром.

Гуляш из куриных бедрышек с кабачками и грибами

Нежный гуляш из куриных бедрышек с кабачками и грибами – бюджетный и простой ужин для всей семьи. В этом рецепте вместо говядины используются куриные бедрышки, что придает этому горячему блюду особую прелесть. Ломтики кабачков и мягкое куриное мясо вместе со сметаной и специями просто тают во рту! С картофельным пюре или домашней пастой это блюд становится только лучше! Теперь вы знаете, что приготовить на ужин на сковороде.

Что еще приготовить вкусного?

Для чего нужна сковорода вок |🥘| Что такое вок и как в нем готовить

Визитной карточкой китайской кухни и азиатской кулинарии в целом являются вок-блюда. Чтобы их приготовить нужна специальная сковорода вок. Об этой посуде и пойдет речь.

Что такое вок

Классический китайский вок обладает круглой формой, выпуклым дном, высокими и тонкими стенками. Сделан он из чугуна или углеродистой стали. Имеет одну или две ручки.

Классический стальной вок с двумя ручками

В Китае часто готовят на специальных горелках, в центре которых выемка в форме полукруга. С ее помощью сковорода вок обретает устойчивость, а мощное пламя быстро и равномерно нагревает стенки.

Горелка для вока в китайском ресторане

Для обычной домашней кухни делают специальный бытовой «европейский» вок с плоским дном. Такой вок подходит для стандартных газовых и индукционных плит.

«европейский» вок с плоским дном и антипригарным покрытием

Такие сковородки в основном изготавливают из стали, алюминия или нержавейки и покрывают антипригарным покрытием. В комплектации бывают с одной длинной или двумя короткими ручками.

Для чего применяется вок сковорода

Ответ прост. Сковорода вок нужна, чтобы быстро готовить. Приготовление пищи в воке обычно занимает меньше 15 минут, поэтому блюда получаются:

  • Полезными. Пища приготовленная в воке получается полезнее, чем на обычной сковороде, так как ингредиенты жарятся 1-3 минуты. С такой быстрой термической обработкой продукты почти не теряют витамины и питательные вещества;
  • Не жирными. Для обжарки всех ингредиентов блюда достаточно столовой ложки масла, а в случаях готовки жирного мяса, можно обойтись и без масла;
  • Хрустящими и ароматными. Мясо и овощи при быстрой обжарке, приобретают плотную хрустящую корочку и аппетитный внешний вид.
Такую аппетитную прожарку можно получить минут за 10

В основном сковороду вок используют для быстрой жарки — stir-fry (с англ. «жарить и перемешивать»), но в нем также можно:

  • тушить мясо и овощи, накрыв крышкой;
  • жарить во фритюре;
  • Использовать как пароварку;
  • Сварить суп.

Вок-сковорода  — это универсальный помощник на кухне. Он легко заменит обычную сковородку, сотейник или небольшую кастрюлю.

Набор для вока, чтобы приготовить на плите первое, второе и все, что угодно

Чугунный, алюминиевый, керамический и стальной вок. Плюсы и минусы

Вок-сковорода изготавливается из разных материалов. Каждый имеет свои плюсы и минусы. На рынке выделяются следующие воки.

Чугунный вок

Вок-сковорода из чугуна с двумя ручками

Плюсы

  • Долговечность. Если правильно запустить и обслуживать вок он прослужит десятки лет.
  • Прочность
  • Можно готовить на газовой, электрической плите и открытом огне
  • Не боится высоких температур
  • Хорошая износостойкость, трудно поцарапать

Минусы

  • Тяжелый, около 3-4 кг
  • Долго нагревается
  • После каждой готовки нужно сразу мыть и протирать сухой тряпкой. Нельзя мыть моющими средствами
  • Ржавеет если оставить сковороду надолго в воде
  • Нельзя оставлять пищу в чугунной сковороде. При длительном контакте с продуктами, без чистки, металл вбирает в себя их запах

При жарке поверхность чугунного вока прогревается равномерно и полностью. Обжарка ингредиентов ровная и быстрая.

Также чугунный вок используют для тушения мяса и овощей, приготовления рагу и для варки бульонов.

Алюминиевый вок с антипригарным покрытием

Самая распространенная и дешевая сковорода-вок из алюминия и с антипригарным покрытием

Плюсы

  • Легкая
  • Быстро нагревается
  • Можно готовить на газовой, электрической или индукционной плите
  • Недорогая

Минусы

  • Антипригарное покрытие быстро изнашивается
  • При высоких температурах антипригарное покрытие может выделять вредные вещества в пищу, а сковороды из тонкого алюминия деформироваться.
  • Ручки быстро приходят в негодность.

Керамический вок

Керамический вок с одной ручкой

Плюсы

  • Поверхность сковороды ровная
  • Быстрый нагрев
  • Запах продуктов не проникает в структуру керамики
  • Можно готовить на газовой или электрической плите

Минусы

  • Высокая стоимость
  • Материал восприимчив к передам температуры.
  • Хрупкость
  • Керамическое покрытие быстро царапается и еда пригорает.

Стальной вок

Классический китайский стальной вок с одной ручкой

Плюсы

  • Долговечная. При правильном «запуске» образуется антипригарное покрытие, которое при должном уходе служит годами
  • Легкая
  • Быстро нагревается и также быстро остывает
  • Стальные воки с плоским дном могут использоваться на любой плите и открытом огне

Минусы

  • Возможна деформация стенок из-за высокой температуры если использована очень тонкая или дешевая сталь
  • Без «открытия вока» покрытие сковороды не обладает антипригарностью, пища будет прилипать и пригорать во время жарки.
  • Качественный стальной вок может стоить дорого

Именно стальные воки распространены по всему миру. Их используют чаще всего для приготовления вок-блюд.

Итог, который мне помогли определить пользователи с пикабу. Лучшая сковорода вок сделана либо из чугуна, либо из стали. Если не отпугивает вес и протирка после каждой готовки — ваш выбор чугунный вок. Если хочется эффектно подбрасывать овощи по кухне во время жарки и лень натирать сковороду — берите стальной вок.

Как правильно «открыть» wok? Первый запуск стального вока

Перед первым использованием, чтобы продукты не прилипали к стенкам и не пригорали, нужно нанести защитное антипригарное покрытие. Для этого сковороду вок нужно «открыть» или как китайцы называют этот процесс «hoi wok».

Способов открытия больше 10. Приведу пример один, который подходит для использования в домашних условиях.

Если не хочется читать, ниже будут два коротких видео.

Чтобы вок прослужил вам, как можно дольше понадобится:

  • Газовая плита или горелка
  • Вок из углеродистой стали без антипригарного покрытия
  • Рафинированное подсолнечное масло
  • Бумажные полотенца или салфетки

Подготовка:

  • Для начала тщательно отмойте вок от транспортировочной смазки, пыли или других загрязнений.
  • После мойки прокипятите воду в воке, чтобы наверняка снять загрязнения внутренней части сковороды.
  • Вок должен быть не жирным на ощупь.
  • Откройте окно на кухне, а дверь в другое помещение закройте. Включите вытяжку. Будет много дыма.

И сам процесс:

  • Чистый вок устанавливается на максимальное пламя. Дожидаемся момента, когда металл раскалится и цвет на дне изменится. Цвет будет отдавать синим в самых горячих местах.
  • Медленно переворачивая и наклоняя вок вокруг пламени, дайте прокалиться и его стенкам.
  • После того как большая часть поверхности нагрелась и приняла синий оттенок, пора добавить 80-120 мл подсолнечного масла. Масло должно покрыть дно ровным слоем.
  • Вращайте вок, наклоняя его в стороны, чтобы масло покрывало всю площадь сковороды.
  • При вращении не отдаляйте вок далеко от пламени. Сковорода не должна остывать.
  • Через 3 минуты выключайте огонь.
  • Через 3 минуты переместите вок в раковину и охладите
    сначала внешнюю часть сковороды
    , а потом и внутреннюю под холодной водой
  • После охлаждения снова включайте максимальное пламя.
  • Нагревайте вок до тех пор, пока влага не испарится.
  • После этого добавьте 30-50 мл масла, распределите его по поверхности вока и нагревайте до появления дыма.
  • Выключите пламя.
  • Возьмите салфетки или бумажные полотенца и с помощью металлической прихватки или подручных средств без усилий втирайте масло во внутренние стенки вока. Также можно пройтись и внешней стороне, это защитит сталь от коррозии в будущем.
  • Дайте сковороде остыть, оставив ее на плите

После создания этого покрытия

нельзя мыть вок моющими средствами! Теперь только теплая вода, чистая мягкая губка или щетка. Вок должен всегда оставаться в масляной пленке. Так сковорода прослужит вам долгие годы.

Если стальной вок вы не закалил сразу, то вы сможете сделать это и позже, очистив поверхность сковороды и повторив действия выше.

Подробный запуск вока в видео на русском. Блог красиво и вкусно
https://www.youtube.com/watch?v=uIf00JXpDYU

Более короткий способ подготовить вок в этом видео. Тут используют горелку, масло и бумажные полотенца.

Как готовить в воке? 8 простых правил

Чаще всего вок используют для приготовления еды методом быстрого обжаривания при постоянном помешивании, который называется стир-фрай (stir-fry с англ. «жарить и перемешивать»).

В этом методе нет ничего сложного, но, чтобы вок-блюда получались хрустящими и не подгорали необходимо соблюдать следующие рекомендации:

  1. Ингредиенты заранее подготовлены. Времени на нарезку и подготовку продуктов во время жарки не будет. Выбирая мясо, предпочтение отдайте нежным кускам, таким как свиная шея или филе курицы.
  2. Продукты нарезаны некрупными и равномерными кусочками, кубиками или полосками. Чем тверже овощ, тем тоньше он должен быть нарезан. Крупные куски мяса могут остаться внутри сырыми, хоть и внешне будут выглядеть готовыми.
  3. Для жарки используйте растительное масло (не оливковое). Сливочное не подходит для интенсивной жарки. Подсолнечное масло маст-хэв, но если есть возможность берите кунжутное, из виноградных косточек или жидкое арахисовое масло. Только они правда стоят в 8-10 раз дороже подсолнечного.
  4. Перед тем как закладывать ингредиент, сковороду вок нужно, как следует разогреть на максимальном пламени. Пламя в процессе жарки не уменьшаем.
  5. Первыми всегда обжариваются те ингредиенты, которые готовятся дольше других, например, мясо. Следующими по порядку закладываются продукты, время приготовления которых идет по убывающей. Например, мясо-морковь-лук-чеснок-специи-соус-зелень.
  6. Ингредиенты во время жарки следует постоянно перемешивать от середины к краям. Так составляющие вок-блюда готовятся на раскаленном дне и доходят до готовности на менее горячих стенках. Это позволяет сохранить больше полезных веществ и не дают ингредиентам подгореть.
  7. Если в рецепте вы используете рис, пасту или лапшу, лучше предварительно приготовить перед тем, как вы начнете жарить первые ингредиенты в воке.
  8. После приготовления, вок следует вымыть горячей водой, используя для чистки мягкую губку или щетку и вытереть бумажным или тканевым полотенцем.

Как правильно жарить мясо в сковороде вок? 4 совета

Отдельный акцент на приготовлении мясных ингредиентов. Потому что мясо готовить труднее всего. Тут две крайности, либо оно при жарке выделяет сок и начинает вариться, либо пережариваться, сохнуть и гореть.

  1. Чтобы мясо не пригорело или не пережарилось, можно предварительно обжарить его до нужной корочки. Потом вынуть шумовкой из вока и переложить в тарелку или на бумажное полотенце. Дальше готовить уже овощи и другие ингредиенты, добавив мясной компонент блюда в конце приготовления. Так с мяса стечет лишний жир и оно будет в меру приготовленным, без горелых кусков.
    Если ингредиентов много, то также можно поступать и с овощами, с той лишь разницей, что их нужно довести до полуготовности, а затем отложить. Позже, при соединении всех компонентов они дойдут.
  2. Чтобы было проще резать мясо положите его в морозилку на 15 минут. Волокна мяса затвердеют и будет проще нарезать его на мелкие куски для последующей жарки.
  3. Дополнительно размягчить и «пропитать» мясо можно, если предварительно на полчаса замариновать его. Например, подойдет терияки, устричный, кисло-сладкий или соевый соус.
  4. Закладывать мясо в раскаленный вок следует небольшими порциями по 40-60 грамм. Так куски мясо сразу схватятся корочкой и сок останется внутри. Если заложить в сковороду сразу 200-400 грамм холодного мяса, то температура стенок вока резко упадет. Из мяса начнет выходить сок и оно будет тушится, а не обжариваться. Никакой аппетитной корочки вы так не получите.

Что приготовить в сковороде вок? 5 рецептов для вока

Итак, с тем, для чего нужен вок, и как на нем надо готовить, разобрались. Теперь самое интересное, что можно готовить в сковороде вок. Раз я топлю за макароны, то и вок рецепты покажу с лапшой. Я не так давно приобрел данную посуду, но уже успел попробовать ее в действии над рецептом фунчозы с овощами.

Следующие блюда тоже идеально подходят для приготовления на сковороде вок. Также к приготовлению на сковороде вок подойдут следующие рецепты:

Мое мнение о воке

После того, как приобрел эту сковороду я ни разу не пожалел, хоть и взял вок из алюминия с антипригарным покрытием. Блюда получаются сочными, хрустящими и поджаристыми, готовятся быстро и легко. Овощи и мясо после быстрой прожарки выглядят очень аппетитно. Обычная сковорода проигрывает воку почти во всем.

При первых готовках, конечно, получалось ни очень. То подгорало мясо, то вместо обжарки все начинало тушится. Но со временем «набил руку», и все стало получатся.

Стал замечать, что постепенно вок «вытесняет» в жарке обычную сковороду. В будущем обязательно закажу себе настоящий вок из углеродистой стали. Впереди будут новые рецепты с макаронами, приготовленные в этой удобной посуде.

Ваши дополнения и замечания к статье жду в комментариях. Увидимся!

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Вотсапнуть

Запинить

Горячая сковородка рецепт

Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых (и своих любимых) замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами.

Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина. Поэтому и дома мы можем позволить себе эксперименты и подобрать вариант на свой вкус и кошелек. 

Самой популярной, на мой взгляд, является горячая сковородка со свининой. Ее мы и будем сегодня готовить. Но перед тем, как приготовить горячую сковородку, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Также необходимо запастись большой широкой сковородой для обжаривания и чугунными порционными сковородочками.

Данное количество продуктов рассчитано на 3 сковородки диаметром 15-20 см. Но если порционных сковородок нет, можно обойтись одной побольше, но тогда и время приготовления придется увеличить.

Продукты для горячей сковородки со свининой и картофелем
Свинина 500 граммов
Картофель 600 граммов
Шампиньоны 300 граммов
Лук репчатый 150 граммов
Растительное масло 5 столовых ложек
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Зелень петрушки несколько веточек

Горячая сковородка со свининой рецепт

Кусок свинины нарезаем небольшими ломтиками, как для бефстроганов. Для этого рецепта подойдет нежирная шейка, свиная вырезка или почечная часть. Мясо должно быть изначально нежным.

Кусочки свинины складываем в миску, перчим и добавляем столовую ложку растительного масла. Можно добавить любимые специи для свинины. Не солим! Перемешиваем и оставляем пропитаться, пока мы будем заниматься с другими продуктами.

Картофель чистим, моем и нарезаем ломтиками или брусочками. Толщина ломтиков должна быть не более полутора сантиметров.

Ломтики картофеля заливаем холодной водой из-под крана и тщательно промываем. Это удалит лишний крахмал и ломтики не будут слипаться. 

Промытый картофель откидываем на дуршлаг, даем стечь и подсохнуть.

Тем временем лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, в зависимости от величины луковицы.

Шампиньоны тщательно протираем влажным полотенцем. Сильные загрязнения срезаем. Я никогда не мою грибы перед приготовлением, потому что это ухудшает их вкус и аромат. 

Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами. Для этого блюда лучше взять некрупные грибочки.

Вот теперь практически все готово, можно приступать к приготовлению горячей сковородки. Разогреваем на плите широкую сковороду. Выкладываем кусочки свинины. Так как мы уже добавляли в свинину растительное масло, дополнительно сковороду смазывать нет необходимости.

Обжариваем мясо на сильно огне, постоянно помешивая, чтобы сок быстрее испарялся. Жарим примерно 5-7 минут, пока кусочки не подрумянятся.

Перекладываем обжаренное мясо на тарелку, сковороду протираем бумажной салфеткой, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем ломтики картофеля. Их тоже жарим при постоянном помешивании до румяной корочки. Примерно минут 15.

Далее картофель тоже убираем со сковороды, протираем сковороду и наливаем еще 2 ложки растительного масла. Обжариваем в масле лук.

Когда лук подрумянится, добавляем грибы и жарим до того момента, когда грибы станут румяными. Может показаться, что обжаривать все ингредиенты по отдельности лишняя морока, но только так можно получить красивые, аккуратные кусочки, а ведь в этом блюде это немаловажно.

Соединяем мясо, картофель, грибы с луком. Теперь можно посолить. Осторожно перемешиваем и раскладываем в порционные сковородки. Духовку разогреваем до 240 градусов и ставим сковородки в духовку минут на 10-20 минут, чтобы блюдо дошло. Время приблизительное, зависит от количества продуктов в сковороде, так что приглядывайте.

Как только картофель полностью готов — духовку выключаем, достаем сковородки, посыпаем свежей зеленью петрушки. Подаем сразу. Прелесть шкварчащей горячей сковороды именно в быстрой подаче с пылу с жару. Приятного аппетита!

А ещё хочу предложить вам рецепт ароматного жаркого с говядиной и грибами в горшочках в духовке.

Рецепты блюд, приготовленных на сковороде из диска бороны, возможности и преимущества сковороды


Как приготовить азербайджанский садж

Азербайджанский садж – это популярное блюдо кавказской кухни, которое для многих станет настоящим кулинарным открытием. Оно яркое, вкусное и несложно в приготовлении. Особенно, если у вас есть подходящая сковорода. Купив сковороду из диска бороны, вы без труда приготовите десятки аппетитных и ароматных блюд на открытом огне.

Отдых на природе со сковородочкой из диска бороны

Поездка на природу невозможна без приготовления вкуснейшего мяса или овощей на костре. Особый аромат, который приобретает пища, приготовленная на открытом огне, мгновенно вызывает аппетит. Собираясь на пикник, важно уделить внимание не только выбору свежих и качественных продуктов, но и посуде. Обычные сковородки не годятся в этом случае. Закажите сковороду из диска бороны, и экспериментируйте с удовольствием!

Ночная рыбалка и рагу на сковороде из диска бороны

Собираетесь на рыбалку с друзьями? Не забудьте взять с собой сковороду из диска бороны! Это отличный выбор для пикника и отдыха на свежем воздухе. Сковородка подходит для приготовления ароматного рагу, мяса, рыбы и всевозможных блюд на костре.

Овощи-садж с куриными потрохами на сковороде из диска бороны

Традиционный шашлык – далеко не единственное блюдо, которое стоит приготовить во время отдыха на природе. Существует большое разнообразие вкусностей, приготовленных на открытом огне. Один из таких – садж из овощей и курицы. Он непременно понравится ценителям кавказской кухни и разнообразит ваш пикник.

Жареная картошечка с шкварками + омлет

Жареная картошка – одно из любимых блюд и, конечно, его часто готовят на природе. Чтобы картошка получилась максимально аппетитной, впитала аромат костра и не пригорела, используйте нашу сковороду из диска бороны! На ней вы можете без особого труда готовить разнообразные блюда.

Готовим на МЕГА сковороде из диска бороны

Одной из главных особенностей сковороды из диска бороны является ее плоская поверхность. На ней продукты готовятся равномерно и не пригорают. Используя нашу посуду для, вы можете пожарить практически все что угодно: мясо, рыбу, овощи.

Жарим картошечку с мясом на сковороде из диска

Приготовить ароматную картошку с мясом на природе очень просто, если у вас есть качественная сковорода из диска бороны. На ней блюдо прожаривается равномерно, приобретает золотистую корочку и не пригорает.

Чирбули с курицей и грибами на костре

Любое блюдо, приготовленное на открытом огне, приобретает особый вкус и аромат. На наших сковородах из диска бороны вы можете готовить мясо и рыбу, всевозможные гарниры и овощи. Рабочая поверхность достаточно большая, прогревается равномерно, а продукты на ней не пригорают.

Обзор на сковороду из диска бороны — от нашего покупателя

Вместе со сковородой из диска бороны готовить аппетитные и ароматные блюда на природе стало максимально просто и комфортно. Она подходит для обжарки мяса и рыбы, овощей и гарниров. Рабочая поверхность достаточно большая, плоская, равномерно прогревается, продукты на ней не пригорают.

Готовим на сковороде из диска бороны

Сковорода из диска бороны – отличное решение для пикника и рыбалки. Она одна заменит вам сразу несколько обычных сковородок и казанок. Подходит для приготовления различных вкусностей из мяса, рыбы и овощей.

Рецепт жареной картошки «с дымком»

Жареная картошка, приготовленная на костре – одно из самых вкусных и любимых блюд на пикнике. Приготовить ее очень просто, если у вас есть специальная сковорода, изготовленная из диска бороны. Преимуществ у такой посуды немало.

Разводим огонь и накаляем сковороду из диска бороны

Сковорода из диска бороны – идеальный выбор для приготовления мяса, рыбы, картофеля и других овощей на открытом огне. Вместе с ней любая поездка на природу или рыбалка принесет больше положительных эмоций и впечатлений. Продукты равномерно прожариваются и не подгорают, приобретают приятный аромат дымка и аппетитную золотистую корочку.

Рецепты свинины на сковороде

Рецепты приготовления свинины на обычной сковородке. Простейшие, популярные, экзотические блюда вполне доступны для исполнения на домашней кухне.

Жареная свиная грудинка с луком по-деревенски
Деревенский рецепт приготовления свиной грудинки вместе с луком и сметаной. Просто и очень вкусно!
Свиные котлеты Ежики с рисом
Котлетки из свиного фарша и риса приготовленные на сковороде. Встречайте сочные Ежики под пикантным свекольным соусом.
Стир фрай свинина по-китайски рецепт с фото
Быстро обжаренное мясо с овощами под соевым соусом — китайский рецепт приготовления свинины.
Готовим отбивные из свинины в белом вине
Обжаренная свинина под винной заливкой с чесноком и маринованным перцем.
Отбивные из свиной печени в кляре
Если вы не любите свиную печень из-за присущей ей горечи — вымочите ее в молоке. Блюдо из такой печенки получается нежным и ароматным.
Жареные фрикадельки под греческим соусом
Фрикадельки из свиного фарша с пикантным чесночно-мятным соусом из греческого йогурта.
Свиные отбивные на сковороде — рецепт по-пекински
Свиное мяско отбивается, маринуется, обжаривается и подогревается в пекинском кисло-сладком соусе.
Рецепт приготовления бекона жареного с брокколи и бобами
Вы удивитесь, насколько вкусными могут быть брокколи и обычные бобы, когда своим ароматом с ними поделится бекон!
Рецепт приготовления свиной грудинки по-малазийски
Экзотическое блюдо — свиное мяско с карамелизированным луком и остро-сладким соусом.
Стейк свиной со сливочно-грибным соусом
Сочный кусок обжаренной свинины под универсальным соусом из грибов и сливок.
Сочные свиные отбивные с яблоками
Нежные отбивные и яблочный гарнир — пикантное блюдо, приготовленное на сковороде.
Рецепт печеночного торта из свиной печени
Блинчики из печеночного фарша, смазанные майонезным кремом с морковно-луковой зажаркой.
Жареная картошка со свининой рецепт на сковороде
Поджаристые кусочки ароматной картошки, свиного мяса и прозрачного сала.
Жареные свиные ребрышки с подливкой на сковороде
Замаринованные в особом соусе и обжаренные в масле ребра с луком и подливой.
Печеночные оладьи из свиной печени рецепт с фото
Вкусные, мягонькие оладушки, какие мы все с вами так любили в детстве.
«Жареные» макароны со свининой на сковороде
Вкуснейшие макарошки со свиным мясом приготовленные особым способом на сковороде без предварительной варки.
Отбивные из свинины в двойном кляре на сковороде
В этом двойном кляре с секретом свинина получается особенно сочной даже из «бросовых» кусочков.
Пикантные свиные уши к пиву
Хрустящие свиные ушки со специями и чесноком. Отличный тандем с пивом!
Мясные рулетики из свинины с черносливной начинкой
Порционные рулеты из свиного мяса и чернослива в панировке из орешков.
Свинина и свиная печень тушенные на сковороде в майонезе
У вас совсем немного мясца и печенки, а накормить нужно целую семью? Тогда вам пригодится этот рецепт! Блюдо получается очень вкусным и сытным.
Как приготовить бефстроганов из свиной печени со сметаной
Нежная мягонькая печенка в сметанной подливке приготовленная по-строгановски.
Рецепты печеночных котлет из свиной печени
Семь разных рецептов приготовления котлеток из печени одинаково вкусных!
Рецепты сочных котлет из свиного фарша
Неколько лучших рецептов котлет из свинины, которые получатся у вас непременно очень сочными и вкусными!
Ленивые пироги из дрожжевого теста на смальце
Лепешки с начинкой, приготовленные на скорую руку на сковородке.
Гречка со свининой в сковороде по-купечески
Мясо-овощная греча с дивным ароматом и вкусом!
Рецепт ризотто с сыром, свининой и зеленью
Блюдо итальянской кухни из риса, свиных колбасок, зелени и сыра.
Макароны со свиным фаршем и поджаркой
Обед на скорую руку из простых продуктов.
Как приготовить отбивные из свинины на сковороде просто и вкусно
Без хлопот нежнейшее мясо к ужину.
Сочные котлеты из свиного фарша с луком
Подробный рецепт простого приготовления в пошаговых фото, а также секреты вкусных и сочных котлеток.

на сковороде | Еда на любой вкус

Кабачки приобретают новый особый вкус благодаря соусу! Готовится блюдо очень просто и быстро, но никто и не скажет, что это простые кабачки – аппетитно и вкусно. Соус густой и обволакивает каждый брусочек цукини, при желании можно добавить пару ложек обычной воды, чтобы соус получился чуть жиже. Также можно использовать картофельный …

Подробнее…

Хычины, Чуду, Чепалгаш? Как у вашего народа называются эти лепешки с начинкой? Напишите! Сегодня мы приготовим их на сковороде без дрожжей в тесте и с добавлением творога в начинку. Внимание! Ингредиенты указаны на большую порцию сразу, кто не осилит (хотя вряд ли) делите все ингредиенты на 2. Тонкие лепешки с …

Подробнее…

Салат, который просто не может надоесть! Очень вкусный и всегда актуальный, хоть на праздничном столе, хоть на семейном ужине. Салат из огурцов и говядины (хотите по-корейски, а может и по-китайски) сочный, яркий, сытный и совсем без майонеза. Готовится просто, а получается всегда «пальчики оближешь»! Ингредиенты в штуках можете найти ниже, …

Подробнее…

Беляши с мясом, а точнее с фаршем — это то, что нас сразу манит своим ароматом! Проходя мимо кафешек или рынков, так и хочется съесть эти жареные пирожки. НО!!! Я призываю вас не поддаваться аппетиту и приготовить домашние настоящие самые сочные беляши своими руками, к тому же и рецепт новый …

Подробнее…

Баурсаки — это то блюдо, без которого Наурыз никогда не наступит 😍 Сегодня поделюсь с вами вкусным, даже самым вкусным рецептом казахских бауырсаков, поверьте — они тают во рту! Все дело в дрожжевом тесте: благодаря своему составу оно не становится резиновым и жестким (важно всегда при остывании этих пончиков), а …

Подробнее…

Блины на молоке хороши всегда и не только на Масленицу, их можно приготовить  и к обычному завтраку. Предлагаю вам попробовать секретные блинчики от королевы Елизаветы II, именно они являются ее любимыми. Рецепт блинов очень простой, но секрет кроется в особой подготовке сливочного масла, благодаря этому блины получают необыкновенную нежность, аромат …

Подробнее…

Блины или блинчики, а может Налистники? Что любите больше? Наверное, с «дырочками» и «кружевные»? Сегодня приготовим беспроигрышный вариант налистников с творогом, которые просто тают во рту! Легкое тесто для блинов, которое не рвется и готовится на яйцах и молоке с небольшим добавлением воды. Блины без дырочек обязательно, так как налистники …

Подробнее…

Просто блины на молоке подавать как-то скучно, поэтому разнообразим меню Бендериками. Бендерики или Бендерки — это блинчики треугольной формы, которые наполняют различными начинками. Такое блюдо от обычных блинов с мясом отличает не только форма, но и то, что начиняются они сырым фаршем. Можно сразу заготовить как полуфабрикат и заморозить, перед …

Подробнее…

Ньокко Фритто или Торта Фритто (Torta Fritto) – это изделия из дрожжевого теста, которые при приготовлении образуют полость внутри. Жареные Ньокки (Клецки) распространены в Италии, причем в каждой провинции это блюдо имеет свои особенности, изделия из жареного теста принято начинять мясной нарезкой (прошутто, ветчина), сыром или даже сладким кремом (Нутелла). …

Подробнее…

Чебуреки — это то, что можно приготовить быстро, съедается моментально и иногда даже просят добавки! НО! Сегодня у нас не простые чебуреки с фаршем, а болгарские Ругувачки с сыром Брынзой и зеленым луком! Не пробовали? А зря! Такие жареные чебуреки получаются не только пузырчатые, но и хрустящие, супер сочные. Да …

Подробнее…

Баурсаки — это часть нашей традиции, их готовят в каждом доме. Сегодня предлагаю вам рецепт ши баурсаков, которые готовятся проще классических и не содержат в тесте дрожжи. Вот еще несколько вкусных казахских рецептов: Воздушные Баурсаки казахские, Баурсаки круглые пышные ,Шелпеки пышные, румяные и Шелпеки тонкие на масле .В данном рецепте …

Подробнее…

Многие готовят на новогодний стол в качестве закуски печёночный торт, предлагаю более удобный и быстрый вариант – это печеночные блины с начинкой. Выглядит аппетитно и удобно кушать! В качестве начинки не будем использовать морковь и лук по классическому рецепту, сделаем блинчики с более нежной и вкусной начинкой. Сами блинчики готовятся …

Подробнее…

Рецепты блюд на сковороде для вечно спешащих взрослых

Когда хочется быстро и без особых забот приготовить что-то вкусное, я вспоминаю простые рецепты блюд на сковороде. Они не требуют штабелей посуды и многочасового стояния у плиты.

© Depositphotos

Просто поставь сковородку на огонь, добавь все ингредиенты и дай им приготовиться. «Так Просто!» собрал подборку самых интересных рецептов.

Рецепты блюд на сковороде

Начнем с выбора сковороды. Без посуды из чугуна с толстыми стенками и днищем не зажарить правильный стейк, не приготовить идеальную испанскую тортилью и настоящие бабушкины блинчики.

© Depositphotos

Чтобы убедиться в правдивости этих слов, достаточно заглянуть на кухню любого ресторана. Там, скорее всего, не найдется посуды с тефлоновым покрытием, а вот обычные чугунные сковородки точно будут.

Простая пицца на лаваше

© Depositphotos

Пицца — это должно быть самое популярное блюдо в мире. Поэтому перечислять наши рецепты блюд на сковороде мы начинаем именно с нее.

Пицца на сковороде получается пышной, нежной, ароматной и самое главное — очень быстрой. А экспериментируя с начинками и ингредиентами теста, всегда можно найти вариант с идеальным для тебя вкусом.

Ингредиенты

  • 1 лаваш
  • 1 помидор
  • 70 г моцареллы
  • 200 г охотничьих колбасок
  • 2 ст. л. кетчупа
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Помидор вымой и нарежь кружочками. Охотничьи колбаски и моцареллу — небольшими ломтиками.
  2. На рабочей поверхности расстели большой лист лаваша, смажь его кетчупом.
  3. Выложи первым слоем колбасу, а затем разложи ломтики помидоров и моцареллу. Укрась пиццу петрушкой.
  4. Подверни края лаваша и заверни пиццу в конверт.
  5. Аккуратно выложи пиццу в лаваше на сковороду и готовь под крышкой на среднем огне 5 минут, затем переверни и готовь еще минуты 3 под крышкой.
  6. Подавай в горячем виде. Приятного аппетита!

Чили кон карне на сковороде

© Depositphotos

Чили кон карне, или просто чили, — это популярное блюдо американской техасской кухни. Название взято из испанского языка и означает буквально «перец с мясом».

По одной из версий его придумали техасские ковбои, которые брали с собой в долгую дорогу сушеное мясо, фасоль, перец, жир и готовили из них ароматное и питательное блюдо.

Ингредиенты

  • 250 г мясного фарша
  • 1 болгарский перец
  • 200 г консервированной фасоли
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 г помидоров
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. л. растительного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • перец чили по вкусу

Приготовление

  1. Ошпарь кипятком помидоры и сними с них шкурку.
  2. Лук и чеснок очисти и мелко нарежь.
  3. Разогрей в сковороде масло и жарь до прозрачности лук с чесноком.
  4. Добавь к овощам мясной фарш. Обжаривай 10 минут.
  5. Нарежь кубиками сладкий перец, добавь его и специи к мясу. Обжаривай всё еще 5–7 минут.
  6. Добавь перетертые помидоры, можно для усиления вкуса положить чайную ложку томатной пасты. Посоли и перемешай.
  7. Влей стакан кипятка, так чтобы жидкость полностью накрыла фарш.
  8. Туши на среднем огне около часа. Затем отправь в сковороду консервированную фасоль и туши еще 10 минут.
  9. Если ты варил фасоль самостоятельно, то ее нужно будет тушить около 30 минут.
  10. Готовому блюду дай настояться под крышкой 10–15 минут и подавай к столу.

Испанская тортилья с картофелем и луком

© Depositphotos

Испанская тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи: грибы, болгарский перец, сыр, помидоры, картофель, шпинат.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 1 картофель
  • половина репчатого лука
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежь картофель и обжарь его на сковороде на слабом огне около 15 минут, чтобы не было корочки. В середине жарки добавь к картофелю мелко нарезанный лук.
  2. Взбей в миске 2 яйца, добавь готовый картофель и лук (если масла в картофеле много, лучше дай ему стечь). Перемешай и слегка разомни картошку вилкой.
  3. В маленькой сковороде разогрей оливковое масло, вылей яйца с картофелем и сразу убавь огонь до среднего. Через три минуты убавь до самого слабого и жарь еще около трех минут.
  4. Аккуратно с помощью лопатки и тарелки переверни тортилью на другую сторону и обжаривай еще 2–3 минуты.
  5. Готовность блюда проверяй зубочисткой.
  6. Подавать тортилью можно со сметаной или с каким-нибудь вкусным соусом
  7. Приятного аппетита!

Быстрые хачапури на сковороде

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г твердого сыра
  • 100 г укропа
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Натри сыр на средней терке и пересыпь в глубокую миску.
  2. В сыр влей яйца, добавь сметану, укроп, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешай до получения однородной массы.
  3. Сковороду хорошенько разогрей, влей растительное масло и уложи получившуюся массу. Сразу же накрой сковороду крышкой!
  4. После того, как одна сторона хорошенько поджарится, подними крышку, аккуратно переверни хачапури и обжаривай с другой стороны уже без крышки. В общей сложности обжаривай лепешку 5–7 минут с каждой стороны.
  5. Быстрые хачапури на сковороде готовы! Уложи угощение на тарелку, нарежь ломтиками и скорее заваривай чай.

Картофель, жаренный с черемшой и яйцами

Из картошки, черемши, репчатого лука и яиц можно приготовить замечательный сытный ужин. А как приготовить с витаминной черемшой супы, оладьи, салаты, соусы и другие вкусные блюда, расскажет наша статья.

Ингредиенты

  • 400 г картофеля
  • пучок свежей черемши
  • 2 яйца
  • 60 г репчатого лука
  • 45 мл подсолнечного масла
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Очисти и нарежь тонкими ломтиками картофель.
  2. Обжаривай его 7 минут на сильном огне, периодически помешивая.
  3. Нарежь полукольцами лук, добавь его к картофелю.
  4. Накрой сковороду крышкой и на небольшом огне доведи картофель до полной готовности. Посоли.
  5. Тем временем мелко нарежь черемшу, взбей яйца до однородности и посоли.
  6. Добавь к картофелю черемшу, перемешай. Накрой крышкой и жарь содержимое еще 3 минуты.
  7. Перед самым концом залей всё яичной смесью. Выключи газ, но не спеши снимать крышку. Дай яйцам схватиться.
  8. Приятного аппетита!

Жаркое с пельменями на сковороде

Пельмени с овощами на сковороде готовятся буквально за считаные минуты и прекрасно подходят для обеда и сытного ужина.

Ингредиенты

  • 300 г замороженных пельменей
  • 100 г репчатого лука
  • 3–4 ст. л. сметаны
  • 100 г моркови
  • 200 г кабачка
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст. л. растительного масла
  • пару перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Натри на крупной терке морковь, нарежь кубиками кабачок, мелко нарежь репчатый и зеленый лук.
  2. Разогрей в глубокой сковороде масло, выложи репчатый лук и слегка обжарь.
  3. Когда он зарумянится, добавь морковь и туши вместе с луком примерно 1 минуту.
  4. После этого добавь к овощам кабачок, посоли, жарь всё вместе, пока кабачок не станет полупрозрачным.
  5. Убавь огонь до среднего, выложи поверх овощей слой пельменей.
  6. Посоли пельмени, добавь черный молотый перец и лавровый лист.
  7. Залей пельмени сметаной. Долей воды, чтобы пельмени были наполовину в воде.
  8. Накрой сковороду крышкой и туши всё на среднем огне 10–12 минут.
  9. В конце посыпь пельмени зеленым луком подавай к столу.
  10. Приятного аппетита!

Торт «Наполеон» на сковороде

© Depositphotos

Ингредиенты для теста

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 яйцо
  • 450 г пшеничной муки
  • 1 ч. л. соды, гашенной уксусом

Ингредиенты для крема

  • 500 мл молока
  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. л. муки
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 ст. грецких орехов для посыпки торта

Приготовление

  1. Начни с крема, потому что коржи готовятся очень быстро. Влей в кастрюлю молоко, добавь яйца, две столовых ложки муки, стакан обычного сахара и пакетик ванильного, хорошо взбей и ставь на медленный огонь. Вари крем до загустения, затем добавь масло, снова перемешай и накрой крышкой, чтобы крем не успел остыть.
  2. В удобную емкость вылей сгущенку, добавь яйца и тщательно перемешай. Самое время добавить соду и постепенно добавлять муку. Признак того, что тесто готово — трудно мешать ложкой. Перекладывай его на стол.
  3. Много муки добавлять в тесто не нужно, чтобы его не забить. Оно должно оставаться мягким. Хорошо его вымеси. Теперь нужно разделить его на восемь условно равных частей.
  4. Каждую часть раскатывай скалкой в коржи, теперь пора отправлять их на сковороду. Огонь средний, коржи пекутся довольно быстро. Буквально через минуту нужно переворачивать на другую сторону. После того, как все восемь коржей готовы, их нужно обрезать до одинакового размера с помощью тарелки.
  5. Крем всё еще горячий. Намазывай им по очереди коржи, остатками тщательно намазывай верх и бока. Перетри руками обрезки коржей в крошку, перемешай ее с измельченными орехами, теперь торт можно обсыпать. Готово!

Рецепты блюд на сковороде выручают нас, когда нет времени что-то выдумывать. Но это не значит, что они не вкусны или не оригинальны. Минимум усилий, максимум простоты — и вкусный обед или ужин порадует твоих домашних.

74 Простые и вкусные рецепты для электрических сковородок

In the Kitch поддерживается считыватель. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.


Представьте себе: вы купили свою первую электрическую сковороду и нашли идеальное место для ее хранения на кухне. Поздравляю! Теперь вам доступен целый мир кулинарных возможностей! Но подождите — что можно приготовить на электрической сковороде?

Если вы не уверены, какие рецепты лучше всего подойдут для вашей электрической сковороды, мы вам поможем! Мы составили огромный список из 74 рецептов электрических сковородок для разных случаев и предпочтений.Ты будешь готовить бурю, прежде чем ты узнаешь об этом!

Электрические закуски на сковороде

# 1. Кисло-сладкие фрикадельки

Кто не любит фрикадельки? Мало того, что фрикадельки универсальны и сытны, они понравятся публике практически на любом мероприятии. Этот особый рецепт фрикаделек отражает восхитительный контраст кисло-сладкого.

Нам очень нравится, что в этом рецепте используется всего несколько ингредиентов с очень простыми инструкциями для создания простых, но вкусных фрикаделек.Просто смешайте все вместе, сформируйте шарики, и они готовы готовиться на вашей электрической сковороде!

Рецепт от Cooks.com

# 2. Карамелизированный лук и клюква Crostini

Вы когда-нибудь пробовали кростини? Его часто путают с традиционной итальянской брускеттой с чесночным хлебом, однако есть отличия. Crostini в переводе с итальянского означает «маленькие тосты», поскольку закуска состоит из небольших ломтиков поджаренного хлеба, намазанных оливковым маслом и покрытых пикантными ингредиентами.

В этом конкретном рецепте электрическая сковорода используется не только для поджаривания хлеба, но и для приготовления и смягчения начинки!

Рецепт от Go Presto

# 3. Bagna Cauda

Bagna Cauda — традиционное итальянское блюдо. В закуску можно замачивать сырые овощи и хрустящие кусочки хлеба. Этот рецепт сочетает в себе сливочное масло, чеснок и анчоусы для пикантного соуса, приготовленного прямо в электрической сковороде.

Рецепт из Myrecipes.ком

№ 4. Сковорода Чесночный хлеб

Задумывались ли вы о том, чтобы жарить домашний хлеб на своей электрической сковороде? Этот рецепт поможет вам приготовить сырную чесночную начинку, намазать ее на булочки и обжарить на сковороде.

Хлеб будет восхитительной закуской, особенно в сочетании с топпингом из пармезана, упомянутым в рецепте.

Рецепт от Big Flavors Tiny Kitchen

Рецепты завтрака на электрической сковороде

# 5.Свежие яблочные блины

Ничто не сравнится с яблочными оладьями. В детстве мы росли, прося яблочные оладьи для ленивых завтраков на выходных, и они редко бывали не удовлетворены! Чтобы сделать блины еще проще, этот рецепт покажет вам, как приготовить яблочные оладьи на сковороде!

Сковорода предназначена для того, чтобы помочь им приготовить более пушистые блины, чем на плите. Площадь поверхности сковороды также может облегчить переворачивание блинов.

Рецепт от Saladmaster

# 6.Картофельные оладьи

Вы готовили картофельные оладьи? Большинство из нас хотя бы пробовали их в какой-то момент своей жизни, и это, безусловно, классический домашний поздний завтрак.

С этими картофельными оладьями все просто: просто натрите ингредиенты на терке, выжмите все жидкости, смешайте их и сформируйте лепешки. Наконец, используйте электрическую сковороду, чтобы зажарить несколько штук сразу!

Рецепт от Genius Kitchen

# 7. Skillet French Toast

А, французские тосты.Завтрак, который многие из нас любят и любят по сей день. Тем не менее, приготовление каждого ломтика на плите может быть довольно хлопотным занятием. Это не только занимает больше времени, чем нам хотелось бы, но еще и первые кусочки остывают к тому времени, когда готовятся последние.

Этот рецепт меняет ситуацию: вы сразу готовите пару ломтиков французских тостов на сковороде и держите их в тепле в духовке!

Рецепт из Мука короля Артура

# 8. Veggie Skillet Eggs

Из яиц часто получается идеальный завтрак или поздний завтрак на выходных.Кроме того, добавление хорошей порции овощей освежает и обеспечивает организм множеством витаминов.

Этот рецепт сочетает в себе лучшее из обоих миров с первым обжариванием овощей до мягкости и добавлением яиц для вкусного завтрака.

Рецепт от Food Hero

# 9. Завтрак Frittata

Если вы никогда раньше не ели фриттату, то вас ждут угощения! Фриттата — это, по сути, пирог с заварным кремом без корочки. Если вам нравится пирог с заварным кремом, вам это понравится!

Рецепт начинается с растапливания сливочного масла в сковороде, затем добавляются овощи до мягкости и, наконец, вливается яичная смесь с сыром, мясом и приправами.Все, что осталось, — это испечь ее на электрической сковороде!

Рецепт из Quisinart

# 10. Самые лучшие ирландские картофельные оладьи

Эти картофельные оладьи выглядят невероятно вкусными! Блины сделаны из масляного пюре, а не из тертого, и включают чеснок и зеленый лук для дополнительного аромата! Как только блины сформируются, их обжаривают с обеих сторон на сковороде до золотистой корочки и хрустящей корочки.

Рецепт от Sweet C Designs

# 11.Бабушкины блины

Бабушка умеет готовить блины! Смешав это более сладкое тесто, обжарьте по паре блинов по 1-2 минуты с каждой стороны, и вы получите довольно вкусные, воздушные блины.

Полный рецепт

Обеды на сковороде на электричестве

# 12. Индийская еда в сковороде с овощами и рисом

Вам нравится индийская еда? Если да, то это будет похоже на восхитительное блюдо на одной сковороде! Благодаря сочетанию традиционных индийских специй, таких как имбирь, куркума и тмин, это блюдо непременно наполнится ароматом.

Рецепт выглядит довольно просто: сначала овощи готовятся на сковороде, а затем добавляются все остальное и готовятся до готовности. Вот и все!

Рецепт от Food Hero

# 13. Энчиладас с курицей

Для тех из вас, кто любит энчиладас с курицей, определенно есть вариант на сковороде! Этот рецепт очень интересен, потому что он берет что-то, что обычно является блюдом только для духовки, и превращает его в то, что можно переносить прямо на стол, для удобства и сохранения тепла и тепла.

Это рецепт на одну сковороду с использованием мучных лепешек для энчилада, соуса, который готовится в сковороде, а все остальные ингредиенты просто добавляются в сковороду почти сразу, чтобы приготовить и приправить вместе.

Полный рецепт

# 14. One Pan Spaghetti

Вы когда-нибудь мечтали приготовить все свои спагетти в одной посуде для облегчения уборки? Теперь вы можете это сделать со своей электрической сковородой!

Спагетти — это простой и понятный рецепт, но этот рецепт с курицей Альфредо делает еще один шаг вперед, объединяя весь процесс на одной сковороде! Просто обжарьте мясо в сковороде, затем добавьте бульон и добавьте спагетти-лапшу, чтобы они сварились в том же блюде! В конце добавить сливок и пармезан и подавать.

Благодаря глубине электрических сковородок сегодня вечером нужно вымыть только одну сковороду.

Полный рецепт

Вам также может понравиться читать… Как очистить электрическую сковороду

# 15. One Pot Kielbasa and Onion Pasta

Kielbasa и лук — восхитительное сочетание в любой день, но добавьте немного макаронных изделий и скажите мне, что это одноразовое блюдо, и я продан! Этот рецепт делает то же самое с приготовлением всего на вашей электрической сковороде.Это не только сводит к минимуму количество блюд, но и все ингредиенты ароматизируют друг друга, когда они готовятся вместе.

В рецепте сначала нужно приготовить лук и колбасу, а затем добавить ингредиенты соуса и пасту. Паста готовится прямо здесь, в соусе, и получается очень вкусный.

Рецепт от Ежедневно DIY Life

# 16. Зити, запеченные в одной кастрюле

Мы просто не можем насытиться всеми этими рецептами макаронных изделий на электрической сковороде! Запеченный зити — любимое блюдо повсюду, и теперь вы можете приготовить его в своей собственной электрической сковороде.

Просто приготовьте мясо, затем добавьте соус и пасту, готовьте до готовности. Наконец, добавьте сливки и сыр и подавайте, когда он растает! Вуаля! Самая легкая запеченная зити, которую вы когда-либо пробовали.

Рецепт от Damn Delicious

# 17. Пицца «Пепперони»

Вы когда-нибудь пробовали готовить пиццу на электрической сковороде? Этот рецепт занимает около 30 минут, начиная с заранее приготовленного шарика из теста для пиццы. Просто раскатайте его до размеров сковороды, затем обжарьте в течение минуты, переверните и дайте ему продолжить выпекание со всеми начинками.Насколько это просто ?!

Полный рецепт

# 18. Жареная рыба с базиликом и панировочными сухарями

Самое приятное в рецептах жареной рыбы — это то, как быстро вы можете перейти от приготовления к столу. Эта жареная рыба со свежим базиликом и панировочными сухарями готова за 20 минут, а по внешнему виду и вкусу напоминает изысканный ресторан.

Полный рецепт

Рецепты десертов на электрической сковороде

# 19. Electric Skillet Fudge

Знаете ли вы, что на вашей электрической сковороде можно делать помадку? Сама мысль о приготовлении помадки — это здорово, но как здорово, что вы можете приготовить ее на своей сковороде ?!

Этот рецепт не только звучит восхитительно, но и кажется довольно простым, и в моей книге это всегда выигрыш! Просто смешайте, растопите и вскипятите ингредиенты.

Рецепт из Ключевой ингредиент

# 20. Delicious Electric Skillet Fudge

Это еще один рецепт помадки, но специально для сливочной помадки с арахисовым маслом. Согласно заметкам автора, этот рецепт помадки был проверен временем, усовершенствован и изготовлен бесчисленное количество раз за десятилетия между ней и ее матерью.

Хотя это помадка с арахисовым маслом, ее также можно превратить в шоколад, что сокращает время ожидания, связанное с традиционной помадкой.Добавьте немного арахиса и отправляйтесь в город!

Рецепт от Простой домашний повар

# 21. Печенье Skillet

Печенье в сковороде ?! Абсолютно! Если вы умеете печь и готовить другие продукты, почему бы не печенье? Это замечательный вариант, если вы хотите печенье, но оно кажется слишком горячим, чтобы нагревать духовку, или вы просто экономите энергию.

Это печенье раскатывается, складывается в сковороду и переворачивается в процессе приготовления / выпечки.Это помогает держать их закрытыми для равномерного приготовления, что является одним из преимуществ вашей электрической сковороды!

№ 22. Skillet Cake

Вы даже можете испечь торт на электрической сковороде! В частности, это французский йогуртовый пирог, сделанный с нуля. Вы можете использовать простой обычный или греческий йогурт вместе с некоторыми основными ингредиентами для торта. Этот торт готов от начала до конца менее чем за час!

Полный рецепт

# 23. Электрический пирог на сковороде

Нам очень нравится идея испечь пирог на электрической сковороде! Почему бы и нет? Он идеально подходит для тех летних дней, когда вам нужен пирог на праздник или мероприятие, но последнее, что вам нужно, — это нагревать духовку.

Этот рецепт довольно изящный, потому что он в основном требует использования сковороды в качестве духовки. Вы соберете мини-пирожки с лаймом и просто положите их в сковороду для выпечки!

Полный рецепт

Easy Electric Skillet Recipes

# 24. Электрическая сковорода Cornbread

Этот рецепт кукурузного хлеба в сковороде уникален, потому что, как и в случае с пирогом, сковорода используется как миниатюрная духовка. Мне нравится эта идея для экономии энергии, когда вы только печете что-нибудь маленькое.

Для этого кукурузного хлеба просто смешайте смесь, как обычно, и вылейте тесто в форму для запекания. Этот рецепт рекомендует ставить форму для запекания на решетку внутри электрической сковороды, чтобы не обжечь дно.

Полный рецепт

# 25. Хрустящая жареная рыба

Похоже, восхитительный рецепт жарки рыбы на электрической сковороде! Требуется какая-то мягкая белая рыба, предположительно треска или тилапия. Рецепт рекомендует использовать пивное тесто для жарки рыбы для дополнительного вкуса, но также дает возможность использовать воду, если вы предпочитаете.

Эта рыба будет красивой и хрустящей, если добавить всего несколько шагов из муки, яиц и панировочных сухарей, прежде чем обжарить ее в нескольких дюймах масла.

Рецепт от Бетти Крокер

# 26. Сковорода для макарон Easy Pasta Skillet

Ничто так не говорит о комфортной еде, как вкусная паста. Самое лучшее в этом рецепте пасты — это то, что это блюдо из одного горшка! Просто обжарьте мясо, затем добавьте воду и макароны до кипения, а затем соус и остальную начинку.

Быстро и просто, с легкой очисткой! В довершение всего, это блюдо пикантное и сырное — лучшая часть итальянской кухни!

Рецепт из Крафт

# 27. Каджунские креветки и колбаса, овощная сковорода

Вам нравятся креветки? Готовить креветки на электрической сковороде — одно дело, что так со вкусом демонстрирует этот рецепт. Если вам тоже нравится каджун, тогда вам это понравится! Нам нравится, что этот рецепт не только сочетает в себе восхитительный вкус креветок и каджуна, но и требует огромного разнообразия овощей!

С цукини, кабачками, спаржей и болгарским перцем это блюдо обязательно оставит чувство удовлетворения и здоровья.

Фото и Рецепт из The Recipe Critic

# 28. Жареное печенье

Жарить печенье на электрической сковороде — отличная идея! Подумайте только о том, какой привкус будет у печенья, когда оно будет жареным, а не запеченным. Это печенье с добавлением хрустящей корочки и слоености, безусловно, стоит попробовать.

В качестве бонуса рецепт очень простой и включает вкусное медовое масло, которое можно намазать на теплое печенье!

Полный рецепт

Рецепты здоровой электрической сковороды

# 29.Быстрый и легкий жареный цыпленок

Бывает ли когда-нибудь неподходящее время для жарки с перемешиванием? Трудно поверить, что что-то настолько вкусное может быть полезным, не так ли? Но если учесть ограниченное количество используемых ингредиентов, с пониженным содержанием жиров и сахара, это, безусловно, относится к здоровому спектру продуктов питания!

Этот рецепт является одним из самых простых для жарки курицы, поскольку он требует всего лишь приготовления цыпленка размером с укус, добавления замороженных жареных овощей, некоторых приправ и риса быстрого приготовления.

Рецепт из Два тридцати пяти дизайнов

# 30. Острый жареный цыпленок

Если вы предпочитаете жаркое из более острых блюд, этот рецепт может вам подойти! Приготовьтесь погрузиться в блаженство без чувства вины с этой смесью корня имбиря, перца халапеньо и других овощей для сладкого и острого жаркого!

Возможно, это не самый простой рецепт, но похоже, что он того стоит для любителей пряностей!

Рецепт от Presto

# 31.Жаркое с курицей и брокколи

В то время как первый рецепт жарки с перемешиванием сводился к минимуму усилий, этот основан на сильном вкусе свежих овощей. Нельзя отрицать тот факт, что свежие овощи всегда вкуснее.

В этом рецепте используются различные овощи, такие как брокколи, упомянутые в названии, грибы, зеленый лук и даже имбирь. В качестве примечания: если вы предпочитаете пропустить специю, возможно, не будет проблемой отказаться от имбиря.

Рецепт от Saladmaster

# 32. Овощи на гриле

Если вам нравится вкус и польза для здоровья овощей на гриле, знаете ли вы, что их можно просто приготовить на гриле прямо на электрической сковороде? Когда у вас есть электрическая сковорода, не нужно покупать специальную сковороду для гриля или бороться с оберткой фольги для уличного гриля.

Просто нарежьте овощи кубиками, бросьте их в сковороду и оставьте на несколько минут, пока они не будут готовы! Идеально подходит для вегетарианцев!

№ 33.Фриттата с овощами и козьим сыром

Эта красочная и полезная овощная фриттата взрывается ароматом! Его можно отведать на завтрак, обед или ужин. Козий сыр придает блюду из яиц бархатистую сливочность.

Полный рецепт

Рецепты с курицей на электрической сковороде

# 34. Цыпленок барбекю

Если вы когда-либо пробовали приготовить традиционную курицу барбекю, то, вероятно, знаете, что кожа становится слишком хрустящей еще до того, как внутренняя часть будет приготовлена.Электрические сковороды волшебным образом решают эту проблему!

В этом рецепте курица обжаривается на масле до коричневого цвета, а затем добавляется соус для остальной части приготовления. Гений!

Рецепт от Ель ест

# 35. Карамелизированные куриные крылышки

Куриные крылышки сложно приготовить правильно. Даже если у них вкусная приправа, они все равно могут оказаться сухими или жесткими. Этот рецепт особенно хорош, потому что он избавляет от необходимости мариновать, о чем, к сожалению, легко забыть.

Эти крылышки просто готовятся сразу в сковороде, тушить сначала накрытыми, а затем открытыми, чтобы закончить.

Рецепт из Все рецепты

# 36. Жареные куриные ножки

Жарка курицы может напугать, если учесть разбрызгивание масла. Электрические сковороды отлично подходят для жарки курицы, потому что большинство из них довольно глубокие и содержат масло намного лучше, чем сковорода на плите, и каждая сковорода поставляется с подогнанной крышкой.

Кроме того, большинство электрических сковородок вмещают больше куриных кусочков одновременно, чем сковорода на плите, но, конечно, это будет зависеть от размера вашей сковороды. В этом видео показано, как жарить куриные голени в кляре на электрической сковороде.

№ 37. Skillet Chicken Nachos

Начо всегда фаворит, но как насчет загруженных начо? Хотя приготовить плавленый сыр поверх чипсов достаточно просто, эти куриные начо на сковороде делают еще один шаг вперед.

Рецепт начинается с жарки куриных укусов в сковороде, а затем требует добавления ингредиентов соуса, таких как приправы для тако, томатный соус, болгарский перец, фасоль, кукуруза и сыр.После того, как растает, просто выложите чипсы и наслаждайтесь!

Рецепт от Бетти Крокер

# 38. Сковорода с курицей и рисом

Курица и рис — классическое блюдо, и оно всегда разочаровывает. Изначально это вряд ли было сложным блюдом, и тем не менее, этот рецепт упростил его, бросив все это в электрическую сковороду.

Просто приготовьте курицу, добавьте воды, овощей, риса и приправ и готовьте до готовности! Это был бы идеальный ужин в будние дни.

Рецепт от Бетти Крокер

# 39. Ужин с курицей и картофелем в сковороде

Некоторые из наших любимых рецептов — это основные продукты питания, такие как курица и картофель. Это всегда сытно и сытно! Это многоступенчатый рецепт, но это также и блюдо из одного горшка, что является бонусом! Вы будете готовить картофель, затем опорожнить сковороду и приготовить курицу.

Снова опорожните сковороду и снова добавьте картофель и стручковую фасоль.Наконец, верните курицу, пока стручковая фасоль не приготовится! Хотя это несколько шагов, это определенно кажется достаточно простым.

Рецепт из Land O Lakes

# 40. Цыпленок с медовой горчицей

Медовая горчица полна аромата и способна превратить почти любое легкое блюдо в крепкое наслаждение. Именно в этом рецепте! Вы будете делать свой собственный медово-горчичный соус, и, если вы не делали его раньше, это определенно проще, чем вы, вероятно, можете себе представить.

По этому рецепту вы будете равномерно покрывать курицу, покрытую кусочками лука, для дополнительного аромата.

Рецепт от Salad Master

# 41. Skillet-Fried Chicken

Предыдущий рецепт жареной курицы был специально для куриных окорочков, но это все о обычных жареных куриных кусочках. Хотя рецепт требует «нарезать целую курицу», мы хотели бы интерпретировать это как то, что куриные бедра или куриные грудки вполне приемлемы.

Нагрейте масло в электрической сковороде, обваляйте курицу в смеси паприки и муки и обжарьте сколько душе угодно, пока она не станет золотисто-коричневой.

Полный рецепт

# 42. Супер-хрустящий жареный цыпленок

Вам нравится жареный цыпленок, но вы предпочитаете готовить его с меньшим количеством масла? Жареный цыпленок, каким бы вкусным он ни был, никогда не считается полезным, но вы можете сделать его немного лучше, уменьшив количество масла!

Этот рецепт помогает именно в этом, поскольку требует меньше масла, что, в свою очередь, может помочь вашей курице стать более хрустящей.Кроме того, он предлагает замариновать курицу на ночь в пахте, чтобы улучшить покрытие.

Рецепт от Еда и вино

# 43. Куриные крылышки в маринаде

Как бы хорошо это ни было, но иногда маринование неизбежно. Маринование может дать вашей курице идеальную оболочку и аромат, которых невозможно добиться иначе.

По этому рецепту вы будете мариновать куриные крылышки на ночь в смеси ананасового сока, соевого соуса, чеснока и других ингредиентов, прежде чем готовить их на закрытой электрической сковороде для получения идеально густой глазури.

Рецепт от Cooks.com

# 44. Электрическая сковорода с курицей и чесноком

Если вы любитель чеснока, то этот рецепт для вас! С комбинацией втирания чесночной приправы, а также зубчиков черного или жареного чеснока вам, безусловно, не придется беспокоиться о вампирах в вашем доме!

Курица с приправами обжаривается в сковороде и затем удаляется для добавления бульона и чесночных приправ для придания вкуса. Наконец, курица снова добавляется, пока жидкость загустевает до состояния соуса перед подачей на стол.

Рецепт от Ешьте как никто

# 45. Куриные бедра, маринованные в цитрусовых

Погода становится теплее, и вы начинаете жаждать легких цитрусовых блюд? Этот рецепт наполнен маринадом из лайма и апельсина! Для начала измельчите ингредиенты маринада в кухонном комбайне и оставьте немного.

Покройте курицу оставшимся маринадом и охладите не менее двух часов. В этот момент обжарьте курицу на разогретой сковороде и подавайте с зарезервированным маринадом!

Рецепт от Saladmaster

Рецепты с говядиной на электрической сковороде

# 46.ЛУЧШИЙ рецепт чизбургера

Мы никогда не думали о том, чтобы приготовить чизбургеры на гриле на электрической сковороде, но, честно говоря, это имеет такой смысл! Если вы можете приготовить на гриле и другое мясо, почему бы не пирожок с чизбургером? Это будет отличный вариант, если у вас нет гриля или вы просто не хотите готовить на гриле на открытом воздухе.

Кроме того, электрическая сковорода в любом случае может стать отличной альтернативой из-за того, насколько равномерно она готовится! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты с говяжьим фаршем и приправами.

Рисунки прекрасно демонстрируют, как готовят в сковороде и на что обращать внимание, когда они готовы.

Рецепт из Fantabulosity

# 47. Легкий рецепт швейцарского стейка

Если вам нравится швейцарский стейк, то этот рецепт электрической сковороды идеально подходит для вас! Он прост и готовится самостоятельно в течение нескольких часов без особых усилий. Ключ к швейцарскому стейку — готовить его на медленной и медленной температуре, и именно здесь сковорода отвечает всем требованиям.

Поскольку эти сковороды очень хорошо выдерживают температуру, вы можете поджарить мясо, а затем добавить остальные ингредиенты и оставить его на медленном огне в течение нескольких часов, не беспокоясь.

Рецепт из Мясной рулет и мелодрама

# 48. Стейк с маслом из пряных трав

Когда погода не способствует вашему желанию разжечь гриль для получения сочного стейка, всегда есть электрическая сковорода! Возможно, вам не удастся достичь этих высоких отметок на гриле, но поверьте мне сочность и нежность по-прежнему невероятны.

Полный рецепт

# 49. Electric Skillet Chuck Roast

Если вы не думали готовить жареный цыпленок на своей сковороде, вам обязательно стоит это проверить! Медленное приготовление жареного цыпленка в сковороде не займет столько времени, как в духовке, поэтому это может быть отличным вариантом, когда у вас мало времени.

Этот рецепт начинается с обжаривания мяса на максимальной мощности, а затем добавления кокосового масла для получения красивого соуса для макания хлеба.Как только оно поджарится, вы удалите его, обжарьте овощи, добавьте немного соуса, а затем верните жаркое и накройте крышкой, чтобы приготовить на медленном огне!

Рецепт из Юбка на кухне

# 50. Old Fashioned Pot Roast

Жаркое в горшочке — такой классический ужин, что вы не ошибетесь, попробовав его на своей электрической сковороде! Для этого жаркого вам нужно будет снова обжарить все края жаркого, но на электрической сковороде это очень хорошо работает, так как стороны могут помочь удержать его.

Это особенно актуально, если ваша сковорода — глубокое блюдо! После того, как натереть и обжарить, добавьте немного овощей и бульона и дайте ему приготовиться.

Полный рецепт

Вам также может понравиться… Простой кофейный крем со специями из тыквы

# 51. Швейцарский стейк

Этот рецепт швейцарского стейка занимает несколько меньше времени, чем описанный выше, что может быть отличным вариантом, если у вас нет времени приготовить его заранее в течение нескольких часов.

С этим швейцарским стейком вы обваляете мясо в муке, обжариваете его на сковороде, а затем добавляете соус и другие ингредиенты, чтобы они варились и приправлялись в течение часа.

Рецепт от Не могу оставаться вне кухни

# 52. Meatloaf

Этот мясной рулет покрыт грибной подливкой и запекается на сковороде примерно 1 час. Он полон аромата и запаха от соуса кетчупа и панировочных сухарей, приправленных итальянским соусом.

Полный рецепт

# 53. Тушеное мясо из говяжьего фарша на сковороде

Возможно, более необычными для электрических сковородок являются тушеные блюда. Если вы уже думали о том, чтобы приготовить тушеное мясо на своей сковороде, то вы, вероятно, один из немногих, потому что сковорода, естественно, больше похожа на инструмент, используемый для приготовления мяса. Тем не менее, это отличный вариант для тушеного мяса, особенно с глубокими боками, чтобы все это оставалось внутри.

Это особое рагу практически не требует времени на приготовление и приготовление, что делает его отличным выбором для напряженных вечеров, когда вам хочется чего-нибудь сытного.

Рецепт от Бетти Крокер

# 54. Electric Skillet Smashburger

Кто бы мог подумать, что гамбургер может иметь такой вкус, если в говядину не добавить кучу ингредиентов ?! Обычная старая соль и перец в этом рецепте гамбургера. Просто, но мило.

Полный рецепт

Рецепты из свинины на электрической сковороде

# 55. Ужин из свиной отбивной в сковороде

Этот рецепт свиной отбивной дает не только вкусное мясо, но и требует разнообразных пикантных овощей для полноценного обеда.Как рецепт из одного горшка, уборка — это легкий ветерок! Просто обжарьте свиные отбивные до коричневого цвета с обеих сторон, затем добавьте бульон и овощи, чтобы они закипели.

Рецепт от Бетти Крокер

# 56. Тушеные свиные отбивные

Если вы ищете рецепты комфортной еды, это может быть прекрасным выбором! Сочетание лука, грибов и пивного соуса обязательно создаст аппетитный аромат. Этот рецепт начинается с подрумянивания свиных отбивных, добавления овощей и приправ.

После того, как соус добавлен, все, что вам нужно сделать, это уменьшить огонь, пока они не пропарятся. Есть еще один шаг для загустения подливки, но это все!

Полный рецепт

# 57. Помидоры, бамия и бекон Skillet

Вам нравится бамия? Кто-то любит, кто-то нет, но если да, то этот рецепт, безусловно, заслуживает вашего внимания! Вкус этого блюда буквально взрывается благодаря сочетанию помидоров, бамии, бекона и лука.

В своей электрической сковороде вы будете жарить бекон, а затем удалять его и удерживать жир в сковороде. Затем вы приготовите лук, помидоры и бамию до готовности. Это также может быть отличным вариантом, если вы ищете обед на двоих!

Рецепт из Саутерн Плейт

# 58. Коричневая сковорода с ковбойским хешем

Что может быть лучше картофельных оладий, бекона и яиц? В этом рецепте есть еще более вкусные ингредиенты, но эти три мы уже продали! На электрической сковороде вы начнете с жарки бекона с нарезанным луком.После этого вы добавите картофельные оладьи.

Когда они немного приготовятся, вы можете разбить яйца прямо над картофельными оладьями и варить, пока они не застынут. Сверху посыпьте сыром, и готово к подаче!

Рецепт от The Countr y Cook

# 59. Пикантное жаркое из свиной корейки

Если вы можете приготовить жаркое из говядины на электрической сковороде, вы, несомненно, сможете приготовить и жаркое из свиной корейки! Опять же, это идеальный выбор, когда вам нужно жаркое, но жаркая погода не позволяет нагревать духовку.Как и в случае с другим жареным, очень важно обжарить все края на сильном огне в сковороде.

Остальные ингредиенты следует смешать в кастрюле и довести до кипения во время обжаривания жаркого. Затем полейте жаркое соусом и дайте ему покипеть пару часов, пока оно не станет мягким!

Рецепт из коллекции Магнолия Рецепты

# 60. Копченая колбаса Жареный рис

Колбаса и рис всегда создают такой восхитительный аромат, когда смешиваются вместе, поэтому этот рецепт выглядит так фантастически.Блюдо быстрое и легкое: добавьте колбасу и овощи в сковороду с маслом и жарьте, пока они не станут мягкими. Добавить взбитые яйца, варить до застывания, а затем всыпать приготовленный рис.

Рецепт из Создано Кара

Рецепты картофеля на электрической сковороде

# 61. Электрическая сковорода Картофель с сыром

Картофель с сыром — один из лучших продуктов для комфорта. Электрические сковороды могут быть полезны для приготовления нарезанного картофеля, поскольку в сковороде может уместиться большее количество картофеля, чем на плите.

Однако, поскольку это такой прямой нагрев, вам нужно поддерживать как можно более низкую температуру, чтобы картофель на самом дне не подгорел. Примерно через тридцать минут они должны стать нежными и готовыми к употреблению.

Рецепт от Просто щепотка

# 62. Жареные во фритюре картофельные шкурки

Вам нравятся картофельные шкурки в качестве закусок в ресторанах? Возможно, вы схватили их из секции замороженных продуктов в продуктовом магазине.Теперь, когда у вас есть электрическая сковорода, вы можете сделать ее дома с нуля!

Просто запеките картофель, вычерпайте мякоть и обжарьте кожуру на раскаленном масле на сковороде! Сверху посыпьте сыром и беконом и жарьте, пока не растает.

Рецепт из Рецепт 4 Жизнь

# 63. Картофель по-домашнему

Если вы мечтаете о картофеле по-домашнему, вы можете легко его зажарить на сковороде! В этом рецепте сочетаются жареный картофель, перец и лук для получения сытного и приятного вкуса.

Для этого блюда вы будете варить картофельные кубики до готовности, обжаривая перец и лук на сковороде. Затем вы положите картофель в сковороду, чтобы жарить, пока он не станет хрустящим и подрумянится.

Рецепт из Все рецепты

# 64. Жареный картофель на сковороде

Жареный картофель — классический гарнир и всегда пользуется успехом у гостей. Их можно жарить в духовке, но также можно жарить на электрической сковороде, чтобы сохранить тепло и энергию.

По этому рецепту картофель не только обжаривается, но и не становится сухим из-за добавления в сковороду куриного бульона. Скорее всего, это поможет предотвратить их возгорание!

Рецепт от Cuisinart

# 65. Картофель с зубьями на электрической сковороде

Картофель с зубчатыми краями восхитителен, а с помощью электрической сковороды следить за процессом приготовления очень легко! Этот рецепт требует смешать нарезанный картофель с приправами и лук на сковороде, чтобы он варился на медленном огне до готовности.

Затем добавьте сыр и продолжайте готовить в течение 5 минут, а затем закончите, посыпав петрушкой. Вот и всякая дрянная картошка!

Полный рецепт

Электрические сковороды для кемпинга

# 66. Сэндвичи с сыром на гриле

Как вы можете устоять перед этими липкими сэндвичами на гриле с сырной начинкой? И электрическая сковорода, кажется, создана для этого классического обеда с ее способностью равномерно обжарить хлеб до хрустящей золотистой корочки, плавя двойные ломтики сыра до тех пор, пока они не закончатся сэндвичем.

Полный рецепт

# 67. Жареная рыба

Если вы просто ищете простой рецепт хрустящей жареной рыбы, этот рецепт может быть для вас отличным вариантом! Это особенно хорошо подходит для довольно мягких рыб, таких как камбала, тилапия и сом.

Просто разогрейте масло в сковороде, обваляйте филе в подготовленной кукурузной смеси и обжарьте в масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

Рецепт от Просто щепотка

# 68.Брауни

Выпечка хлеба и десертов на сковороде может стать вашим новым любимым способом выпечки. По сравнению с духовкой, кажется, что изделия получаются более мягкими, более влажными и менее подвержены потемнению или высыханию. Попробуйте эти классические пирожные, и вы будете очарованы!

Полный рецепт

# 69. Жареная рыба для мамы

Этот рецепт хрустящей жареной рыбы очень похож и такой же простой! Панировка — это не кукурузная мука, а просто измельченные соленые крекеры.Просто разогрейте масло в сковороде, обваляйте рыбу в яйце, а затем в крошках и обжарьте. Это определенно достаточно просто для самых загруженных вечеров по будням!

Рецепт от Вкус дома

# 70. Сковорода с лапшой Sloppy Joe Noodle

Иногда бывает трудно думать о том, чтобы сытно и легко приготовить еду во время похода. Вы не хотите отвлекаться от удовольствия от кемпинга, работая без устали, но походная еда также создает воспоминания о близких. Этот рецепт — идеальный вариант для походной трапезы!

Сочетание традиционных вкусов Sloppy Joe с лапшой, приготовленной на электрической сковороде, объединяет все элементы кемпинга в одном.

Рецепт от Пиллсбери

# 71. Картофель и лук по-домашнему

Вы вообще ходили в поход, если во время поездки не ели картошки? Картофель — это просто классическое дополнение к любому блюду, и хотя печеный картофель типичен для отдыхающих, вы можете легко переключить его, если возьмете с собой электрическую сковороду.

Для этого достаточно обжарить лук, затем добавить нарезанный кубиками картофель и приправы и варить, пока картофель не станет мягким.

Рецепт от Маленькая мисс Селебра ция

# 72. Creamy One Pot Mac & Cheese

Я даже не думаю, что в какой-то момент можно отправиться в поход, не съев макароны с сыром! Когда вы в походе, у вас будет ограниченное количество кастрюль и сковородок, поэтому ваша электрическая сковорода может пригодиться для этого!

Просто вскипятите воду в сковороде, как обычно, приготовьте макароны и приступайте к приготовлению, как указано в этом рецепте!

Полный рецепт

# 73.Easy Skillet Chili

Если вы думали, что перец чили можно приготовить только в горшочке, подумайте еще раз! Во время похода бывает сложно найти место, чтобы принести большую кастрюлю, но перец чили — это традиционная еда для кемпинга. Как это компенсировать? Ваша электрическая сковорода справится с этой задачей!

Это так же просто, как подрумянивать говяжий фарш, а затем добавить приправы и остальные ингредиенты и варить не менее тридцати минут. Наше единственное предложение — заранее спланировать размер вашей конкретной электрической сковороды.

Рецепт от Food Hero

# 74. Hot Mess Skillet

Термин «горячий беспорядок» довольно неоднозначен, когда дело доходит до рецепта, но, честно говоря, это идеальный термин для описания этого блюда! Это настоящий беспорядок, потому что это просто смесь различных овощей и колбасы, обжаренная на вашей сковороде.

Я не могу придумать ничего лучшего для ужина под звездами в вашем походе. Этот рецепт требует свежих овощей, таких как кабачки, помидоры, болгарский перец и лук, для восхитительной какофонии вкусов!

Hot Mess Skillet от Buy This Cook That

The Sky’s the Limit

Когда дело доходит до блюд на электрической сковороде, варианты довольно безграничны.Если вы обычно готовите еду на плите, велика вероятность, что вы сможете приготовить ее на сковороде. Обычно нужна духовка, чтобы его запечь? Дайте ему шанс на сковороде. Вы никогда не узнаете, пока не попробуете, и удивитесь, сколько рецептов можно легко приготовить на электрической сковороде.

Вам понравился этот список рецептов? Дайте нам знать, что вы думаете, возможно, у вас есть любимое блюдо из списка или какое блюдо вы хотите приготовить на своей сковороде. Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею со своими друзьями и семьей!

Другие рецепты, которые могут вас заинтересовать:

Как приготовить севиче: пошаговое руководство

Ультра простые и вкусные рецепты Tomatillo

Я Джосс, создатель и редактор In Китч.Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

21 здоровый рецепт для действительно занятых людей

Многие из нас ведут динамичный образ жизни, который требует от нас постоянного внимания к различным профессиональным задачам. Мы постоянно подпрыгиваем взад и вперед в течение дня и часто до вечера, особенно если у нас есть семьи или маленькие дети, о которых нужно заботиться.

Похоже, что невозможно выжать час или два в день, чтобы мы могли поддерживать наши здоровые привычки, такие как тренировки, поиск полезных рецептов, приготовление еды и т. Д.

Что еще хуже, так это бесконечный запас голодания. варианты питания.

Такой образ жизни может создать множество проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе

Такой образ жизни может создать множество проблем со здоровьем в долгосрочной перспективе. Сегодня это общеизвестно, но многие люди все еще не могут вести здоровый образ жизни.

Преждевременное старение, переутомление мозгов и постоянное чувство усталости — это лишь некоторые из результатов, которых можно ожидать от постоянного нездорового образа жизни. Однако мы не являемся экспертами по здоровому питанию и здоровью в целом, поэтому мы просто свяжем вас с некоторыми надежными источниками, если вас интересует эта тема:

Хорошо, теперь это не в порядке, давайте приступим к цели этого статья. Наша цель — создать полезный ресурс, содержащий полезные и простые в приготовлении блюда.Все, что вам понадобится с точки зрения снаряжения и оборудования, — это простая сковорода.

Чтобы сделать этот ресурс максимально полезным, мы собираемся рассказать о быстрых и здоровых блюдах, которые вы можете есть в любое время дня, включая завтрак, обед и ужин.

Все перечисленные здесь блюда полезны для здоровья, их легко и быстро приготовить, поэтому у вас не будет оправдания, чтобы начать вести более здоровый образ жизни и лучше питаться в целом.

Также не забудьте прочитать всю статью.В конце есть специальный бонусный раздел, который включает в себя любимые быстрые и полезные рецепты некоторых ведущих блоггеров о еде в Интернете!

Утренние обеды

1. Фриттата с грибами и беконом

Это первый завтрак в списке. Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ стакана нарезанных свежих грибов
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • ½ пакета свежего молодого шпината
  • 3 ломтика копченого бекона, приготовленных и нарезанных
  • 1 банка емкостью 10 унций нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили, без жидкости
  • 1/4 чайной ложки поваренной соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 12 взбитых крупных яиц
  • 1/2 чашки измельченного чеснока сыр фета с травами

Вот точный способ, как это собрать:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.Нагрейте масло в 10-дюймовой (2-дюймовой) сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарить грибы в горячем масле 2–3 минуты или до коричневого цвета.
  • Добавьте чеснок и обжарьте 1 минуту. Вмешайте шпинат и готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту или до тех пор, пока шпинат не начнет вянуть.
  • Добавьте бекон, помидоры и зеленый перец чили, соль и перец и готовьте, часто помешивая, 2–3 минуты или пока шпинат не увядет. Добавить яйца и посыпать сыром. Готовьте 3-5 минут, осторожно приподнимая края фриттаты лопаткой и наклоняя сковороду, чтобы сырые порции стекали под ними.
  • Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 12–15 минут или пока не застынет и не подрумянится. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут. Выложите фриттату на большое блюдо и нарежьте 6-8 дольками. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: southboydishes.com

2. Рецепт сковороды для завтрака из сладкого картофеля и авокадо

  • 2 средних сладких картофеля или батата
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу 3
  • большие яйца
  • 1 авокадо
  • Разогрейте духовку до 425 F.
  • Картофель очистить и нарезать кубиками.
  • Добавьте оливковое масло, соль и перец.
  • Выпекать на противне 25 минут, перевернув один раз в процессе приготовления.
  • Разогрейте среднюю сковороду. Бросьте приготовленный сладкий картофель в неглубокую сковороду.
  • Сделайте три области в один дюйм без сладкого картофеля. Разбейте яйца на раскаленной сковороде.
  • Поместите сковороду в духовку и запекайте в течение 5 минут или до тех пор, пока яйца не достигнут желаемого уровня (если вы оставите их на сковороде после извлечения из духовки, они продолжат готовиться.)
  • Верхняя сковорода с нарезанным кубиками авокадо, солью и перцем. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: foodapparel.com

3. Копченая индейка и шпинат без корки с заварным кремом

  • Кулинарный спрей
  • 3/4 стакана (4 унции) копченой ветчины из индейки (например, Jennie-0)
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 3/4 стакана (3 унции) измельченного швейцарского сыра, разделенного на части
  • 1 банка емкостью 10 унций мягких нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили, без жидкости
  • 1 стакан свежих листьев молодого шпината
  • 1 стакан обезжиренного творога
  • 1/2 стакана сгущенного обезжиренного молока
  • 1/4 стакана (1 унция) тертого обезжиренного сыра чеддер
  • 2 больших яйца
  • 2 крупные яичные белки
  • 1/2 стакана универсальной муки (около 2 1/4 унции)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Как приготовить это блюдо:

  • Предварительный нагрев ов. en до 350 °.
  • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Смазать сковороду кулинарным спреем. Добавьте в сковороду ветчину, лук и перец; тушить 4 минуты или пока ветчина не подрумянится.
  • Посыпьте 1/4 стакана тертого швейцарского сыра в 9-дюймовую форму для пирога, покрытую кулинарным спреем. Сверху полейте смесью ветчины.
  • Смешайте оставшиеся 1/2 стакана швейцарского сыра, шпинат и следующие 5 ингредиентов (через яичные белки) в большой миске; перемешайте венчиком.
  • Слегка переложите муку в сухой мерный стакан; уровень с ножом.Смешайте муку и разрыхлитель в небольшой миске, помешивая венчиком. Добавьте мучную смесь к яичной смеси, помешивая венчиком до однородной массы. Залить яичной смесью ветчину. Выпекать при температуре 350 ° 45 минут или пока нож, вставленный в центр пирога, не выйдет чистым.

4. Омлет с куркумой, помидорами и луком

  • 4 больших яйца
  • Кошерная соль 3/8 чайной ложки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки семян коричневой горчицы
  • чайная ложка куркумы
  • 2 мелко нарезанных зеленых лука
  • 1/4 стакана нарезанных кубиками сливовых помидоров
  • Черное перце
  • Взбейте яйца и соль.
  • Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте семена горчицы и куркуму; готовьте 30 секунд или пока семена не лопнут, часто помешивая. Добавьте лук; готовьте 30 секунд или до мягкости, часто помешивая. Добавьте помидор; готовьте 1 минуту или пока не станет очень мягким, часто помешивая.
  • Вылейте яичную смесь в сковороду; равномерно распределить. Готовьте, пока края не начнут застывать (около 2 минут). Проденьте передний край лопатки между краем омлета и сковородой. Осторожно приподнимите край омлета, наклоняя сковороду, чтобы немного сырой яичной смеси попало на сковороду.Повторите процедуру с противоположным краем. Продолжайте готовить, пока центр не застынет (около 2 минут). Разбейте омлет лопаткой и сложите пополам. Осторожно выложите омлет на блюдо. Омлет разрезать пополам и посыпать черным перцем.
  • Примечание о питании: диетический холестерин немного повышен, но соответствует нашим рекомендациям по содержанию жиров и калорий.

Первоначально опубликовано на: myrecipes.com

5. Полный завтрак Monty на одну кастрюлю

  • 1 столовая ложка топленого или кокосового масла
  • 4 ломтика некопченого бекона
  • 2 горсти маленьких грибов (например, или каштан)
  • 1 горсть помидоров черри
  • 1 горсть стеблей спаржи (обрезанные деревянистые концы) или брокколи с пурпурными ростками (по желанию)
  • 2 большие горсти молодого шпината
  • 2 яйца
  • Морская соль и черный перец
  • Разогрейте духовку до 200 ° C / отметка газа 7 и выстелите самый широкий противень пергаментом для выпечки.Добавьте половину топленого или кокосового масла и дайте ему растаять в духовке на несколько минут.
  • Разложите все ингредиенты на выстланном и смазанном маслом противне, кроме яиц и шпината (не волнуйтесь — вы освободите для них место позже). Если вы используете спаржу или брокколи, добавьте их прямо сейчас.
  • Через 10 минут в духовке выньте противень, переверните бекон и грибы и отодвиньте их в сторону, затем добавьте оставшееся топленое / кокосовое масло. Добавьте шпинат, сделайте в нем два углубления и аккуратно расколите яйца.
  • Верните противень в духовку еще на 4–5 минут, пока яичные белки не застынут, но желтки будут жидкими. Достаньте из духовки и дайте хорошо измельчить соль и черный перец для подачи.

Первоначально опубликовано на: hemsleyandhemsley.com

Обед

1. Сковорода с рисом из цветной капусты с цуккини и кильбасой

  • 1 столовая ложка цветной капусты 1 шт. колбаса колбаса, нарезанная небольшими кусочками
  • ¼ стакана масла (половинка) *
  • Сок из половины лимона
  • 2 чайные ложки соли
  • ½ чайной ложки перца
  • ¼ чайной ложки кайенского перца
  • 1 столовая ложка горчицы 2 средних кабачка, нарезанных продольно и нарезанных
  • 1 и 1/2 стакана замороженного горошка
  • ½ или 1 стакан тертого сыра чеддер
  • Начните с приготовления цветной капусты.Разрежьте каждую головку пополам, затем на четвертинки, затем отделите соцветия от стебля одним ломтиком. (см. фотографии)
  • Нарежьте цветную капусту на кусочки размером 1 или 2 дюйма. Не беспокойтесь о том, чтобы соцветия оставались красивыми, вы все равно их измельчаете.
  • Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне порциями. Я обычно делаю 3 партии на кочан цветной капусты. Звучит много, но для каждой партии требуется всего около 4–5 импульсов длительностью в одну секунду, так что это не займет много времени. Взбивайте только до тех пор, пока цветная капуста не станет похожей на рис.
  • Переложите весь рис с цветной капустой в миску и отложите.
  • В большой сковороде с широким дном разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Когда она начнет мерцать, добавьте нарезанную пилбасу и разложите ее одним слоем. Готовьте около 3 минут, затем периодически помешивайте, пока не подрумянится со всех сторон, еще 2-3 минуты.
  • Вынуть колбаску шумовкой на тарелку и отложить.
  • Добавьте половину сливочного масла в топленый колбасный жир, поддерживая огонь немного выше среднего.Когда он станет горячим, добавьте весь рис с цветной капустой. Время от времени помешивайте около 10 минут без крышки.
  • Добавьте лимонный сок, соль, перец, кайенский перец и дижонскую горчицу.
  • Добавьте нарезанные цукини и перемешайте. Варить еще 5 минут без крышки.
  • Продолжайте готовить, пока рис с цветной капустой и кабачки не станут мягкими.
  • Добавьте горох и колбасу и перемешайте, пока не нагреется.
  • Выключите огонь, выровняйте верх и посыпьте сыром. На этом этапе вы можете либо закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы сыр расплавился, либо переложить его на жаровню на минуту или около того.
  • Вы можете подавать это с хлебом, зеленым салатом, свежими фруктами и т. Д.

Можно использовать половину оливкового масла и половину сливочного масла.

Первоначально опубликовано на сайте: thefoodcharlatan.com

2. One Skillet Cheesy Tuna Pasta

  • 2 чашки небольших макаронных изделий * Я использовал миниатюрные макаронные изделия пенне
  • 2 банки (5 унций КАЖДОГО) Albacore 909 Белый тунец 2 909 чашки молока 1% жирности или выше
  • 1 чашка воды
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 1/2 чайной ложки паприки (необязательно)
  • 2 чашки тертого сыра **
  • 1/2 чашки свежего горошка
  • Свежие треснувшие соль и перец
  • 1 / 4-1 / 2 чайной ложки острого соуса по желанию
  • Свежая петрушка по желанию
  • В большой антипригарной сковороде: влейте 2 чашки сырых макарон; 2 банки сушеного, промытого и сушеного тунца; 2 стакана молока (ДОЛЖНО быть коровьего молока с содержанием жира 1% или выше.Обезжиренное молоко, соевое молоко, миндальное молоко и т. Д. Не были успешными при тестировании моих рецептов), вода, масло и сухая горчица. При желании добавьте перец.
  • Доведите до кипения на сильном огне, перемешайте и накройте крышкой. Уменьшите огонь до слабого или средне-слабого.
  • Дайте закипеть, пока паста полностью не приготовится, а жидкость не испарится (около 10-15 минут в зависимости от нагрева плиты).
  • Во время приготовления время от времени помешивайте ингредиенты, чтобы макароны не прилипали ко дну.
  • После того, как жидкость впитается, добавьте тертый сыр чеддер (мне нравится только тертый сыр, так как сыры в мешках иногда образуют восковую текстуру при плавлении) и свежий горошек.
  • Добавьте соль и перец по вкусу, а также при желании добавьте острый соус.
  • При желании добавьте свежую нарезанную петрушку для красивого украшения.

Первоначально опубликовано на: chelseasmessyapron.com

3. Рецепт пасты с курицей и чесноком (замороженная еда)

  • 1 фунт куриной грудки без костей — разрезать на кусочки размером 1 дюйм
  • 3 столовых ложки оливкового масла разделить 1
  • Столовая ложка сливочного масла
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 2 1/2 стакана куриного бульона
  • 1 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров неосушенных
  • 2 1/2 стакана сырых пасты пенне
  • 1/4 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца более или менее по вкусу
  • 1/2 стакана пополам
  • 1 стакан тертого сыра моцарелла
  • Сначала разогрейте большую сковороду на плите до среднего огня. Добавьте оливковое масло и сливочное масло, как только масло растает, добавьте курицу (разрезанную на кусочки по 2,5 см). Посыпать курицу солью, перцем и итальянской приправой.
  • Продолжайте готовить около 15 минут, периодически помешивая, пока курица не станет красивой и золотисто-коричневой со всех сторон.Пахнет уже хорошо… но, подожди… станет лучше!
  • Переложите курицу на тарелку и отложите. Вот что, друзья мои, приготовление на железной сковороде сделает за вас. Посмотрите на этот великолепный золотисто-коричневый цвет. Если у вас нет хотя бы одной железной сковороды, настоятельно рекомендую вам ее приобрести. Я использую свой ежедневно!
  • Затем уменьшите огонь до среднего, добавьте еще немного оливкового масла в сковороду и обжарьте нарезанный лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5 или 6 минут. Обязательно хорошенько перемешайте их, чтобы удалить все эти ароматные кусочки со дна! Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту или около того, пока чеснок не станет ароматным.
  • Затем добавьте куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры, сырые макароны и хлопья красного перца (при желании можно не добавлять хлопья перца). Добавьте приготовленную курицу и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте до минимума и тушите 15 минут или пока паста не станет мягкой.
  • Это выглядит так вкусно, но еще пара ингредиентов, чтобы вывести это на новый уровень !!
  • Смешайте пополам и тертый сыр моцарелла.
  • После того, как сыр растает, снимите с огня и дайте постоять около 10 минут, чтобы соус загустел.

Первоначально опубликовано на: happymoneysaver.com

4. Лазанья в сковороде без глютена

  • 1 коробка лазаньи из коричневого риса Jovial Foods
  • 2 банки Jovial Foods, измельченные органические помидоры
  • 1 фунт постного говяжьего фарша или любимого белка
  • 3 столовые ложки масла
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 тертый цуккини среднего размера
  • 1½ чайной ложки сухого базилика
  • 1½ чайной ложки орегано
  • ½ чайной ложки порошка лука
  • 1 морская соль 1 стакан сыра моцарелла или безмолочного сыра
  • Вариант свежего базилика для украшения
  • Приготовьте говяжий фарш в большой неглубокой сковороде на 12 дюймов с маслом.
  • Добавьте помидоры, воду, специи, соль, тертые кабачки и чеснок в ту же сковороду, что и говяжий фарш. Разломайте лапшу для лазаньи на небольшие кусочки по 2 дюйма. Довести до кипения, аккуратно перемешивая.
  • Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь, чтобы варить около 18-20 минут. Аккуратно перемешайте макароны и перемешивайте, чтобы макароны не прилипали, каждые несколько минут. Используйте вилку, чтобы отделить лапшу. Если лапша кажется сухой, может потребоваться немного больше воды.
  • Снимите с огня и добавьте сыр и свежий базилик.
  • Лучше всего обслужить немедленно.

Первоначально опубликовано на: petiteallergytreats.com

5. Цыпленок с медом, горчицей и розмарином

  • 400-600 г картофеля (в зависимости от размера сковороды), нарезанного тонкими дольками или ломтиками
  • 600 г куриных грудок, нарезанных на толстые полоски (или используйте вырезку)
  • 2 средних луковицы, мелко нарезанные
  • Небольшой пучок свежего розмарина
  • Оливковое масло
  • Соль и перец

Ингредиенты для соуса:

  • 2 ст.Дижонская горчица
  • 3 ст. зернистая горчица
  • Сок большого лимона (или 2 маленьких)
  • 1 ст. оливковое масло
  • 2-3 ст. мед
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Соль и перец
  • Разогрейте духовку до 200 ° C.
  • На сковороде, пригодной для духовки (если она у вас есть), обжарьте лук в паре столовых ложек оливкового масла на среднем или сильном огне на плите, пока он не станет мягким и не начнет подрумяниваться, примерно 10 мин.
  • Снимите огонь и разложите ломтики картофеля ровным слоем.(если вы используете обычную сковороду, сначала переложите лук в форму, пригодную для духовки, а затем выложите сверху картофель). Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью и перцем. Неплотно накрыть фольгой и запекать в духовке 15-20 минут до размягчения.
  • Тем временем смешайте все ингредиенты соуса в миске или кувшине. Попробуйте и настройте по своему вкусу; если вам нравится больше кислотности, добавьте больше лимона, больше сладости, добавьте больше меда и т. д.
  • Выньте сковороду из духовки и выложите сырого цыпленка поверх картофеля ровным слоем.Сверху полить приготовленным соусом, убедившись, что все покрыто глазурью. Оберните курицу несколькими веточками розмарина, снова накройте фольгой и запекайте 20 минут.
  • Через 20 минут снимите фольгу, включите верхний гриль духовки на сильном огне и запекайте еще 15 минут, пока не подрумянится. Подавать немедленно.

Первоначально опубликовано на: questionsofthebelly.com

6. Цыпленок с лаймом, кинзой и смешанным рисом и черной фасолью

  • 2-3 столовые ложки цедры лайма + еще для украшения
  • 1/3 стакана сока лайма
  • 1 / 3 стакана меда
  • 2 столовые ложки оливкового масла для соуса + 1 столовая ложка для приготовления курицы
  • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки перца или по вкусу
  • 1/4 чайной ложки кайенского перца, по желанию и по вкусу
  • Около 1 1/4 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных мелкими кубиками и приправленных солью и перцем
  • Около 3 чашек вареного риса (я использовал два 8.8 унций предварительно приготовленного оригинального риса от дяди Бена)
  • Одна банка черных бобов на 15 унций, высушенная и промытая
  • 1 стакан кукурузы (я использовал замороженные, которые я добавил прямо из морозильной камеры)
  • 3/4 стакана красного болгарского перца , очищенные от семян и мелко нарезанные (можно заменить оранжевый или желтый перец)
  • 3/4 стакана нарезанных листьев кинзы; или по вкусу
  • В миску среднего размера или большую мерную чашку добавьте цедру лайма, сок лайма, мед, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, (по желанию) кайенский перец и взбейте для смешивания; отложите соус.
  • В большую сковороду добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, добавьте курицу, приправьте солью и перцем по вкусу и готовьте на среднем или сильном огне около 5 минут, периодически переворачивая, чтобы все стороны готовились равномерно. Время приготовления зависит от толщины куриных грудок и размеров кусков. Курица должна быть прожарена примерно на 90%.
  • Добавьте соус, обращая внимание на то, что он может пузыриться в первые несколько секунд. Дайте соусу пузыриться при умеренно-быстром кипении в течение 3-4 минут или до тех пор, пока соус не уменьшится, а курица не станет готовой.Перемешайте соус и периодически переворачивайте курицу.
  • Уменьшите огонь и добавьте рис, черную фасоль, кукурузу, красный перец, кинзу, хорошо перемешайте и готовьте, пока все не прогреется. Попробуйте и проверьте баланс приправ, внося все необходимые корректировки (больше соли, перца, щепотки сахара или кайенского перца, брызги сока лайма и т. Д.) И украсьте щепоткой цедры лайма перед подачей на стол. Герметично хранится в холодильнике до 4 дней. Подавайте холодным или слегка разогрейте перед подачей, если хотите.

Первоначально опубликовано на: averiecooks.com

Ужин

1. Фахитас с курицей на сковороде

Ингредиенты для куриного фахитаса: фунт цыпленка нарезанный тонкими ломтиками

  • 2 столовые ложки свежей кинзы или петрушки, если вам не нравится кинза
  • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки острого соуса (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки порошка чеснока
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • Сок половинки лайма
  • Для перца и лука
  • 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
  • 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
  • 1/2 тонко нарезанного желтого лука
  • 1 чайная ложка чили порошок
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • В большой миске смешайте все ингредиенты куриного фахита без сока лайма и ингредиентов перца и лука.
    • Бросьте тонко нарезанную курицу в маринад, пока она не покроется, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-30 минут.
    • Разогрейте 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне с 2 чайными ложками масла.
    • Когда сковорода станет горячей, добавьте нарезанный перец, лук, порошок чили и 1/2 чайной ложки соли.
    • Обжаривайте перец и лук около 4 минут или пока они не станут золотистыми и не станут мягкими.
    • Выньте перец и лук из сковороды на тарелку и отложите.
    • Добавьте еще 2 чайные ложки масла в горячую сковороду.
    • Добавьте смесь фахиты с курицей и обжаривайте, пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой.
    • Добавьте перец и лук обратно в сковороду вместе с соком половинки лайма.
    • Готовьте еще минуту, затем сразу подавайте.
    • Подавайте фахитас в чашках салата или на лепешках и при желании посыпьте пико де галло.

    Первоначально опубликовано на: reciperunner.com

    2. Сковорода с цветной капустой и рисом с цукини и колбасой

    • 1 цветная капуста со средними головками
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 фунт колбасы из колбасы, нарезанный кусочками
    • половина стика) *
    • Сок из половинки лимона
    • 2 чайные ложки соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 1/4 чайной ложки кайенского перца
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 2 средних кабачка, нарезанных вдоль и нарезанных 1
    • 909 и 1/2 стакана замороженного гороха
    • 1/2 или 1 стакан тертого сыра чеддер
    • Начните с приготовления цветной капусты.Разрежьте каждую головку пополам, затем на четвертинки, затем отделите соцветия от стебля одним ломтиком. (см. фотографии)
    • Нарежьте цветную капусту на кусочки размером 1 или 2 дюйма. Не беспокойтесь о том, чтобы соцветия оставались красивыми, вы все равно их измельчаете.
    • Перемешайте цветную капусту в кухонном комбайне порциями. Я обычно делаю 3 партии на кочан цветной капусты. Звучит много, но для каждой партии требуется всего около 4–5 импульсов длительностью в одну секунду, так что это не займет много времени. Взбивайте только до тех пор, пока цветная капуста не станет похожей на рис.
    • Переложите весь рис с цветной капустой в миску и отложите.
    • В большой сковороде с широким дном разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Когда она начнет мерцать, добавьте нарезанную пилбасу и разложите ее одним слоем. Готовьте около 3 минут, затем периодически помешивайте, пока не подрумянится со всех сторон, еще 2-3 минуты.
    • Вынуть колбаску шумовкой на тарелку и отложить.
    • Добавьте половину сливочного масла в топленый колбасный жир, поддерживая огонь немного выше среднего.Когда он станет горячим, добавьте весь рис с цветной капустой. Время от времени помешивайте около 10 минут без крышки.
    • Добавьте лимонный сок, соль, перец, кайенский перец и дижонскую горчицу.
    • Добавьте нарезанные цукини и перемешайте. Варить еще 5 минут без крышки.
    • Продолжайте готовить, пока рис с цветной капустой и кабачки не станут мягкими.
    • Добавьте горох и колбасу и перемешайте, пока не нагреется.
    • Выключите огонь, выровняйте верх и посыпьте сыром. На этом этапе вы можете либо закрыть крышку и подождать несколько минут, чтобы сыр расплавился, либо переложить его на жаровню на минуту или около того.
    • Вы можете подавать это с хлебом, зеленым салатом, свежими фруктами и т. Д.
    • * Вы можете использовать половину оливкового масла и половину сливочного масла.

    Первоначально опубликовано на: thefoodcharlatan.com

    3. Запеканка из курицы и сладкого картофеля в палео

    • 2 куриные грудки (предпочтительны органические продукты свободного выгула)
    • 2 больших сладких картофеля, вымытых и нарезанных дольками (Я оставил кожу на)
    • 1 пинта виноградных помидоров ассорти
    • 4 больших измельченных зубчика чеснока (можно использовать более или менее по вкусу)
    • 2 столовые ложки итальянской приправы
    • 1/2 чайной ложки красного перца
    • Морская соль
    • Оливковое масло
    • В большой пакет с застежкой-молнией добавьте дольки картофеля, немного оливкового масла и половину специй — 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки итальянской приправы, и 1/4 ч. л. треснувшего перца.Закройте и взболтайте ингредиенты до полного покрытия. Выложите на противень и запекайте 10-15 минут или пока края не станут слегка коричневыми.
    • В тот же большой пакет с застежкой-молнией добавьте куриные грудки, немного оливкового масла и вторую половину ваших специй — 2 зубчика измельченного чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки итальянской приправы и 1/4 чайной ложки треснувший перец. Закройте и взболтайте ингредиенты до полного покрытия.
    • Затем в большой сковороде на сильном огне добавьте немного оливкового масла и коричневого цыпленка с обеих сторон (экран от брызг очень поможет на этом этапе!).Когда курица подрумянится с обеих сторон, сладкий картофель должен быть готов. Выньте их из духовки и выложите на внешние края сковороды вместе с помидорами. Готовьте без крышки (часто встряхивая сковороду, чтобы предотвратить прилипание) еще 7-10 минут или пока курица не прожарится. Это блюдо рассчитано на 2 порции и может быть увеличено вдвое или втрое по вашему желанию.

    Первоначально опубликовано на: lindawagner.net

    4. Легкий рецепт запеченной курицы с песто в одной горшочке

    Время приготовления: 20 минут

    Ингредиенты

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 средний кабачок, нарезанный кубиками
    • 1 баклажан, нарезанный кубиками
    • 2 чайные ложки измельченного чеснока
    • 1 1/2 пинты помидоров черри, разрезанных пополам
    • 1/2 стакана песто из сушеных на солнце помидоров
    • 1/2 стакана соуса маринара
    • 1 фунт куриных грудок, нарезанных ломтиками
    • Соль и перец по вкусу
    • 5 ломтиков сыра моцарелла
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
    • Сыр пармезан

    Время приготовления: 30 минут

    Инструкции:

    • P разогрейте духовку до 350 ° F.
    • Налейте оливковое масло в большую сковороду, пригодную для использования в духовке, и нагрейте на среднем огне.
    • Обжарьте баклажаны и кабачки с чесноком в течение двух-трех минут. Как только овощи станут мягкими, снимите их с огня.
    • Добавьте помидоры черри в сковороду и добавьте песто из вяленых помидоров.
    • На разделочной доске приправьте куриные полоски солью и перцем по вкусу. Затем положите куриные полоски поверх смешанных овощей, слегка придавив их, чтобы некоторые овощи оказались наверху.
    • Намажьте курицу соусом маринара. Выложите сверху сыр моцарелла и поставьте сковороду в духовку примерно на 30 минут или пока курица не прожарится.
    • Выньте из духовки и перед подачей посыпьте измельченным базиликом и тертым сыром пармезан.

    Первоначально опубликовано на: dailyburn.com

    5. Куриные палочки с кокосом

    • 4 (6 унций) без кожи
    • Половинки куриной грудки без костей
    • Нарезанные на полоски толщиной 1/2 дюйма
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки молотого красного перца
    • 1 стакан рисовой муки
    • 1 стакан цельного пахты
    • 1 большое яйцо
    • 1 1/2 стакана несладкого кокосового ореха
    • 3 столовые ложки масла канолы
    • Сладкий соус чили (по желанию)
    • Посыпьте курицу солью и перцем.Насыпьте муку в неглубокую посуду. Смешайте пахту и яйцо в мелкой посуде, хорошо помешивая. Положите кокос в неглубокую посуду. Обвалять курицу в муке; стряхнуть лишнее. Обвалять курицу в яичной смеси; земснаряд в кокосовом орехе.
    • Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло в сковороду; завихрение, чтобы покрыть. Добавьте курицу в сковороду; варить 6 минут или до готовности, до коричневого цвета. По желанию подавать с соусом чили.

    Первоначально опубликовано на: Cooklight.com

    6. Хрустящая курица из пахты

    • 4 (6 унций) без кожи
    • Половинки куриной грудки без костей
    • 1 3/4 чашки цельного пахты 1
    • яйцо
    • 3/4 чайной ложки лукового порошка
    • Разделенный 3/4 чайной ложки молотого красного перца
    • Разделенный 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • 1 чашка универсальной муки
    • 2 чайные ложки черного перца
    • 1 чайная ложка сельдерея
    • 2 столовые ложки масла канолы
    • Поместите курицу в пластиковый пакет с застежкой-молнией.Смешайте пахту, яйцо, 1/4 чайной ложки лукового порошка и 1/4 чайной ложки красного перца; добавить в сумку. Тюлень. Мариновать в холодильнике 4 часа.
    • Разогрейте духовку до 425 °.
    • Достаньте курицу из пакета; откажитесь от маринада. Посыпьте курицу кошерной солью. Смешайте 1/2 чайной ложки лукового порошка, 1/2 чайной ложки красного перца, муку, черный перец и соль сельдерея в мелкой посуде. Обвалять курицу в муке. Положите курицу на решетку.
    • Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем или сильном огне. Добавить масло.Добавьте курицу; обжарить 4 минуты. Переверните курицу. Запекать курицу при 425 ° 10 минут.

    Первоначально опубликовано на: cooklight.com

    7. Паста с чизбургером в одной кастрюле

    Паста с чизбургером в одной кастрюле начинается в 1 большой голландской духовке или на глубокой сковороде. Начните с подрумянивания говяжьего фарша с добавлением ароматических веществ — лука и чеснока. Когда мясо подрумянится, достаточно просто добавить туда последние ингредиенты и дать ему покипеть в течение 15-20 минут.Тот. Является. Это.

    Чтобы сделать эту пасту чизбургер более удобной для талии, вы можете использовать фарш из индейки, пасту из цельнозерновой муки и нежирный сыр чеддер. И поверьте мне, со всем вкусом, который здесь упакован, вы даже не сможете сказать, что он тонкий!

    Первоначально опубликовано на: littlespicejar.com

    Заключение

    Здоровый образ жизни — это вопрос выбора. Недостаток времени — это просто оправдание.

    Мы надеемся, что этот ресурс позволит вам вести более здоровый образ жизни, имея доступ к списку полезных, но быстрых рецептов, на приготовление которых не уйдет много времени.

    Итак, чего вы ждете? Начните есть более здоровую пищу уже сегодня!

    Бонусные рецепты

    Мы связались с некоторыми ведущими блоггерами о еде и спросили их, какие быстрые, но полезные для всех блюда им нравятся больше всего. Вот рецепты, которые они нам предоставили.

    Элиза Бауэр, основательница Simply Recipes

    «Пицца тортилья похожа на пиццу с английскими маффинами, но приготовлена ​​из мучной лепешки. Очень просто. Чугунная сковорода лучше всего подходит для плиты, поскольку она обеспечивает более равномерное распределение тепла и хорошо удерживает тепло.Когда лепешка станет пузырящейся, сначала посыпьте сыром, а затем полейте соусом. Таким образом, тонкое дно тортильи с большей вероятностью останется хрустящим ».

    Получите рецепт здесь: Skillet Tortilla Pizza

    Лекси Дэвидсон, основатель Lexiscleankitchen

    Креветки с лаймом текиллы

    • 2 столовые ложки чеснока
    • 2 столовые ложки несоленого масла
    • рубленый
    • 1 фунт очищенных и очищенных креветок, около 20 креветок
    • Щепотка мелкой морской соли
    • Щепотка черного перца
    • ½ стакана белой текилы
    • стакана свежего сока лайма, примерно 3 лайма
    • ½ стакана свежих листьев кинзы , крупно нарезанный
    • На сковороде нагрейте масло и обжарьте чеснок и лук в течение 3 минут до грубого помола.
    • Добавьте креветки и приправьте солью и перцем. Готовьте в течение 2 минут, пока не начнет краснеть.
    • Добавьте текилу, сок лайма и кинзу и готовьте, пока креветки не станут непрозрачными, примерно 3-4 минуты.
    • Посолить и поперчить. Подавать горячим.

    Первоначально опубликовано на: lexiscleankitchen.com

    Эми Вальпоне, thehealthyapple.com

    Я люблю собирать вместе кучу овощей с фермерского рынка, смешивая их с маслом авокадо, морской солью и перцем.Затем готовлю на среднем огне 15 минут, посыпаю свежим базиликом и подаю.

    Рэйчел Гуд

    Hoisin Chickpea Stir Fry

    • ¼ стакана холодной воды
    • ¼ стакана соуса хойсин
    • 1 ст.л. ½ нарезанной луковицы
    • 1 мешок белого риса быстрого приготовления
    • В миске сбоку взбейте стакана бульона, аминос, соус хойсин, холодную воду и кукурузный крахмал.Взбейте до полного перемешивания и оставьте для загустения на 5 минут.
    • В большую сковороду налейте оставшийся бульон, лук, нут, брокколи и морковь и поставьте на средний огонь, чтобы варить в течение 5 минут. Пока это готовится в микроволновой печи, белый рис взбить вилкой и отложить в сервировочную миску.
    • Затем влейте соус сбоку и тушите еще 5 минут, пока соус не загустеет. Не стесняйтесь готовить без крышки, чтобы соус загустел еще на несколько минут, если вы хотите, чтобы ваш соус был более густым, а овощной — более нежным.
    • Подавайте жаркое с белым рисом, подавайте горячим и наслаждайтесь!

    Первоначально опубликовано на: loveleanlife.com

    Итог

    Вот и все. Полезный ресурс, содержащий полезные и простые в приготовлении блюда.

    Все, что вам понадобится с точки зрения снаряжения и оборудования, — это простая сковорода. Мы рекомендуем керамические сковороды. Если у вас есть индукционная плита, подумайте об индукционной сковороде.

    15 простых рецептов приготовления на сковороде за 30 минут или меньше

    Недостаточно времени в день, чтобы приготовить домашний ужин? Ты не одинок! Эти 15 блюд на сковороде — все готово за 30 минут или меньше — доказывают, что ужин в будние дни не должен отнимать много времени.

    Куриная сковорода Брускетта

    Куриная сковорода брускетта не жертвует вкусом. Расширьте свою игру в сковороде и удивите свою семью этим рецептом, в котором используется куриная грудка с нарезанными кубиками помидорами, сыром и базиликом, приготовленными в томатном соусе и покрытыми гренками.

    Грязная сковорода с макаронами Джо

    Макароны с локтями и говяжий фарш приготовлены с острым соусом Sloppy Joe и покрыты тертым сыром, чтобы получилась эта легкая сковорода с макаронами Sloppy Joe.

    Сковорода с копченой говядиной и рисом

    Hebrew National® Franks в сочетании с жареными помидорами Hunt’s® и говяжьим фаршем создают восхитительную рисовую сковороду, которую готовят за 15 минут и готовы к употреблению через 30 минут.

    Сковорода для итальянской пасты

    Приготовленная всего за 10 минут, эта сковорода для макарон с итальянской колбасой из индейки, листьями молодого шпината и сыром моцарелла быстро превратится в блюдо, которого ваша семья будет жаждать каждую неделю.

    Сковорода с копченой колбасой и макаронами с индейкой

    Всего 15 минут на приготовление и 15 минут на приготовление делают этот рецепт пасты на одну сковороду быстрым и легким вариантом обеда.Сделанный из обычных продуктов, таких как нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, ригатони, зеленый болгарский перец и сыр пармезан, есть большая вероятность, что у вас уже есть все под рукой, чтобы сделать эту сковороду без усилий.

    Чизбургер Сковорода с пастой

    Ракушки из макарон, приправленный томатный соус, кетчуп и смесь измельченных сыров Чеддер и Монтерей Джек придают этой сковороде из 7 ингредиентов ароматный профиль чизбургера.

    Равиоли на сковороде с мясом

    Этот рецепт равиоли с начинкой из сыра в мясном томатном соусе на одной сковороде готов за 30 минут и состоит всего из 5 простых ингредиентов.

    Сковорода для спагетти со сливками

    Ни один из гостей за вашим обеденным столом не сможет догадаться, что секрет приготовления такой сливочной сковороды для спагетти — это 4 унции сливочного сыра.

    Сковорода с мясным рисом

    Этот рецепт говядины и коричневого риса в одной кастрюле готовится за 10 минут и может быть приготовлен в сковороде, кастрюле или голландской печи — нет оправдания тому, что вы не приготовили это легкое блюдо.

    Сковорода итальянских равиоли

    В этом рецепте равиоли на сковороде используются говяжьи равиоли в соусе из измельченных свежих цуккини и помидоров.В вашей семье есть разборчивый едок? Не проблема! Просто замените цуккини на 1 чашку тертой моркови, нарезанного болгарского перца или любого другого овоща, который предпочитает придирчивый едок.

    Сковорода для спагетти с тако>

    Спагетти, говяжий фарш и пикантные помидоры, покрытые сметаной, доказывают, что тако не только для вторника и лепешек.

    Паста «BLT» в одной сковороде

    Как тако не нужны лепешки, так и «BLT» не нужен хлеб.С помощью этой пасты «BLT», приготовленной на одной сковороде, вы сможете заново представить себе любимого человека на обед.

    Сковорода с помидорами Альфредо Лингвини

    Лингвини Pot-Sized ™ длиной 5 дюймов — идеальный размер, чтобы поместиться в сковороде, не разбиваясь — является правильным компонентом для этой сковороды из 6 ингредиентов Tomato Alfredo Linguine Skillet.

    Сковорода с сырными равиоли

    Помимо 15 минут на приготовление и 4 ингредиентов, лучшая часть этого рецепта состоит в том, что его можно снова и снова переосмысливать.Чтобы каждый раз получать новый вкус, просто приготовьте эту сковороду с вашим любимым видом замороженных равиоли.

    Skillet Peach Cobbler

    Сковорода

    Этот рецепт десерта доказывает, что жаркое — не просто синоним обеда. Этот сладкий десерт Skillet Peach Cobbler на плите сделан из простого теста и нарезанных персиков с мускатным орехом.

    5 рецептов, которые доказывают, что на вашей кухне нужна 10-дюймовая сковорода Arsenal

    Заполнение кухни запасами может показаться серьезным обязательством.Существует множество различных инструментов и гаджетов, и бывает сложно сказать, что нужно обязательно иметь, а что останется неиспользованным в вашем шкафу большую часть года. Хотя мы не можем сказать вам, будете ли вы использовать эту вафельницу каждое воскресенье, мы можем гарантировать, что лучше всего вам подойдет создание набора посуды на основе 10-дюймовой сковороды.

    Настоящий разговор: эта сковорода — наша рабочая лошадка на кухне. Он не слишком большой, он не слишком маленький… это буквально златовласка сковородок. А ваша сковорода из нержавеющей стали может делать то же, что и чугун, но лучше.Как и чугун, нержавеющая сталь может легко переходить от плиты к духовке, но нержавеющая сталь распределяет тепло быстрее и более равномерно, поэтому все будет приготовлено равномерно. Вам также не придется беспокоиться о том, что сковороды оставят металлический привкус в еде!

    Что нам нравится в этой сковороде, так это то, что вы действительно умеете готовить самые разнообразные блюда. От жареной куриной грудки до обжаренных кабачков и спаржи — варианты использования сковороды поистине безграничны. Если вы ищете новую еду на сковороде, этот пост в блоге может вам помочь.

    Из-за этих качеств мы всегда предпочитаем их чугуну, независимо от того, что мы готовим. Чтобы доказать это, мы собрали пять рецептов сковороды, которые вы даже не подозревали, что сможете приготовить их на сковороде из нержавеющей стали.

    Большинство людей тянутся к своим тефлоновым сковородам, чтобы приготовить яйца, но это необязательно! Фактически, один из наших любимых рецептов сковороды — это классическая яичница-болтунья. При правильной температуре и количестве жира вы можете легко приготовить яичницу-болтунью на 10-дюймовой сковороде из нержавеющей стали.

    Все думают, что кукурузный хлеб нужно выпекать в чугуне, но ошибаются. Если сковорода хорошо смазана маслом, вы сможете без усилий извлекать ломтики кукурузного хлеба из безопасной для духовки сковороды из нержавеющей стали.

    Совет

    Pro: вам нужно будет настроить либо температуру, чтобы она была немного выше, либо время приготовления, которое должно быть немного больше, чтобы учесть разницу в материале чугуна и нержавеющей стали.

    Не думайте, что вам нужно пачкать каждый свой горшок, чтобы приготовить макароны с сыром! С помощью этого простого рецепта на сковороде вы можете быстро приготовить блюдо из одной сковороды!

    Совет

    Pro: уменьшите вдвое этот рецепт для 10-дюймовой сковороды или выберите 12-дюймовую, если вы знаете, что собираетесь чаще готовить большие порции.

    Не стесняйтесь, запеките целую курицу на 10-дюймовой сковороде. В этом сценарии вы получите лучшее из обоих миров. Вы можете обжарить курицу снаружи на плите, чтобы получить хрустящую корочку, а затем переместить всю сковороду — птицу и все такое! — в духовку, чтобы закончить приготовление. Курица в сковороде сочная, хрустящая и очень вкусная для любого ужина в будние дни. Только не забудьте добавить достаточно оливкового или сливочного масла, чтобы потом не было проблем с уборкой!

    Совет от профессионала: когда курица готова, приготовьте соус для подливки на сковороде.Просто выньте сковороду из духовки и отставьте курицу в сторону, чтобы она остыла. Затем вы можете добавить в кастрюлю немного белого вина и ароматических веществ. Готовьте пару минут, а затем добавьте пару кусочков масла и немного свежего лимонного сока. Вуаля! У вас есть насыщенный соус, который идеально дополнит курицу на сковороде. Чтобы приготовить полноценное блюдо, обжарьте спаржу или брюссельскую капусту и приготовьте сливочное картофельное пюре.

    Есть сладкоежка? Вы даже можете испечь гигантское печенье с шоколадной крошкой в ​​одном из этих плохих парней! Просто не забудьте хорошо смазать сковороду и следить за временем приготовления, когда вы впервые попробуете это сделать.Это лучший способ произвести впечатление на свидание за ужином, спасибо нам за это.

    Как ухаживать за сковородой из нержавеющей стали

    Когда дело доходит до мытья посуды из нержавеющей стали, вы должны быть осторожны, чтобы сохранить ее в первозданном виде для всех ваших будущих кулинарных попыток. Сковороды из нержавеющей стали не привыкать к пятнам и следам ожога. Если вы сделали хрустящие куриные бедра и не можете вытащить все подгоревшие кусочки со дна сковороды, у нас есть несколько уловок, которые помогут вам содержать посуду в чистоте и в хорошем состоянии.

    Если вы забыли вымыть сковороду и остатки ужина в сковороде приклеились ко дну, сначала попробуйте очистить ее как можно больше губкой, мылом и водой. Вытрите излишки оливкового или растительного масла бумажным полотенцем и дайте горячей воде растворить любые другие крошки, которые могут остаться.

    Если вы все еще имеете дело с пятнами, попробуйте использовать средство для чистки пятен из нержавеющей стали. Наше средство для чистки Made It Like New поможет сохранить вашу посуду чистой, блестящей и в первозданном состоянии.

    Можете ли вы поверить, что вы можете приготовить все эти рецепты на одной сковороде? Готовите ли вы яичницу, куриные бедра, стейк или пиццу, наша сковорода справится с любым рецептом. Попробуйте сами и убедитесь, что приобретение высококачественной, простой в уходе и пригодной для мытья в посудомоечной машине 10-дюймовой сковороды может сделать для вас приготовление пищи. И не забудьте приготовить идеальный стейк на гриле.

    Купите 10-дюймовую сковороду

    72 Лучшие рецепты для чугунных сковородок

    Неважно, ломаете ли вы новую чугунную сковороду или вам повезло, что она унаследовала от бабушки, одно можно сказать наверняка: он, вероятно, будет одним из самых универсальных, сильно использованные инструменты на вашей кухне.Хотя чугун требует особого внимания (если вам нужно освежиться, вот как очистить чугунную сковороду), хорошо выдержанная сковорода прослужит несколько поколений. Это намного дольше, чем пять или шесть лет, которые вы можете ожидать от сковороды с антипригарным покрытием, и все же хорошо выдержанная чугунная сковорода имеет относительно антипригарное покрытие! (И если приправа действительно изнашивается, вот как заново приправить чугунную сковороду.)

    На самом деле, когда дело доходит до определенных задач, таких как поджаривание практически любого стейка или приготовление кукурузного хлеба, чугун может нет равных.Это потому, что само по себе утюг отлично удерживает тепло, а это означает, что он может создавать желаемый уголь на поверхности куска мяса, а приправа помогает пище «высвобождаться» с поверхности, когда она готовится, поэтому вы этого не сделаете. соскребать все со сковороды. Все это, и , он может легко перемещаться от плиты к духовке, принимая температуры, которые могут деформировать или согнуть другие сковороды. Но лучше всего? Качественный чугун действительно недорого! Вам не нужно тратить сотни долларов, чтобы получить сковородку, которую можно любить и использовать годами.Фактически, мы собрали некоторые из наших любимых чугунных принадлежностей, и сковорода часто стоит всего 25 долларов.

    Чтобы помочь вам максимально использовать эту кухонную рабочую лошадку, мы делимся нашими лучшими рецептами чугунных сковородок. Здесь вы найдете партию обжаренной колбасы с капустой и яблоками Pink Lady, а также кукурузный хлеб на сковороде, украшенный свежемолотым черным перцем и сливочным маслом. Или попробуйте одно из наших любимых блюд, курицу в сковороде с брюссельской капустой и яблоками. На десерт приготовьте наши чугунные яблоки-ежевики в крошке со сметаной взбитыми сливками.Вы будете поражены, насколько быстро ваша семья съест это!

    Легкий рецепт жареного картофеля на сковороде

    Пищевая ценность (на порцию)
    417 калорий
    7 г Жир
    80 г Углеводы
    10 г Белки
    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
    Пищевая ценность
    Порций: 4 на номер 6
    Сумма на порцию
    калорий 417
    % Дневная норма *
    7 г 10%
    Насыщенные жиры 1 г 3%
    0 мг 0%
    395 мг 17%
    80 г 29%
    Пищевые волокна 8 г 30%
    Всего сахаров 7 г
    10 г
    Витамин C 75 мг 377%
    Кальций 56 мг 4%
    Железо 4 мг 20%
    Калий 2100 мг 45%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

    Лук, болгарский перец и чеснок придают великолепный аромат жареному на сковороде картофелю. Быстрый и простой домашний картофель фри — идеальный гарнир к обильному завтраку или позднему завтраку. Они также отличный вариант для ужина.

    Лучший картофель для домашнего картофеля фри — это восковидный или средний крахмал, например красный блаженный или круглый белый.Молодой картофель имеет потрясающий вкус в жареном виде и является хорошим выбором в подходящее время года. Вы также можете приготовить это блюдо из оставшегося картофеля, если он у вас есть.

    Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт жареного картофеля на сковороде

    Рецепт лондонского бройля {Pan-Fried}

    Что такое London Broil?

    Термин «лондонский бройл» раньше был способом описания метода приготовления нежирных говяжьих отрубов, таких как бока или верхняя часть, который первоначально заключался в быстром обжаривании на сковороде на средне-сильном или сильном огне, приготовлении только до средней прожарки и затем нарежьте его тонкими ломтиками по диагонали.

    Термин «лондонский бройл» с тех пор превратился в метод маринования, а затем либо жарки, либо жарки стейка. Кроме того, мясники теперь продают куски говядины, которые называются лондонскими бройлерами, которые обычно имеют толщину в пару дюймов и имеют верхнюю круглую форму.

    Элиза Бауэр

    Как приготовить лондонский бройл

    У моей мамы есть метод жарки стейка, который она называет London Broil, который не требует маринования. Стейки, которые мы используем, обычно имеют толщину в дюйм. Ее секрет?

    Масло сливочное .

    Я знаю. Обычно я не рекомендую жарить что-либо на сливочном масле. Если вы не будете осторожны, масло пригорит. Но если вы втираете размягченное масло в хорошо приправленные стейки и обжариваете их на чугунной сковороде, нагретой на среднем огне, только до тех пор, пока вы не получите хорошее поджаривание, а не больше, вкус действительно потрясающий.

    У вас есть любимый способ приготовить лондонский бройл? Расскажите об этом в комментариях.

    Какое мясо лучше всего подходит для лондонского бройл?

    Кусок, который в продуктовом магазине называется «лондонский жареный», почти всегда будет лучшим.Мы рекомендуем придерживаться этого. Не можете найти? Фланк-стейк — хорошая альтернатива, и у нас есть отличный рецепт.

    Советы по приготовлению отличного стейка, приготовленного на сковороде

    Следуйте этим советам, чтобы добиться наилучших результатов при приготовлении стейка:

    • Приправьте его заранее, чтобы соль успела проникнуть в мясо и усилить его вкус.
    • Дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем готовить, для более равномерной готовности.
    • Готовьте стейк на горячей сковороде в течение нескольких минут, не двигая его, чтобы он приобрел красивую корочку.Это также поможет предотвратить прилипание стейка к сковороде.
    • Используйте термометр для мяса, чтобы проверить желаемый уровень готовности (130 ° F для средней прожарки).
    • Оставьте мясо на 5–10 минут после приготовления, чтобы соки равномерно распределились.

    Лучшая сковорода для плиты London Broil

    Успех жарки на сковороде London Broil очевиден. Мы предпочитаем хорошо выдержанные чугунные сковороды или сковороды из углеродистой стали, чтобы они были красивыми и ровными. В них относительно нет прилипаний, и при необходимости их можно переложить в духовку, чтобы закончить приготовление.Или воспользуйтесь сковородой с толстым дном. Если вы используете нержавеющую сталь, сначала нагрейте на сковороде немного оливкового масла, прежде чем добавлять стейк.

    В зависимости от того, какая сковорода с антипригарным покрытием у вас есть, он может работать с этим методом, если антипригарное покрытие предназначено для использования при сильном нагреве. В противном случае лучше всего выбрать сковороду из чугуна или углеродистой стали.

    Что подавать с London Broil? Попробуйте эти стороны!

    Сохрани это

    Для этого рецепта мы рекомендуем использовать хорошо выдержанную чугунную сковороду, которая выдерживает сильный нагрев и относительно не прилипает.Если у вас нет чугунной сковороды, можно использовать сковороду с толстым дном. Если вы используете нержавеющую сталь, сначала нагрейте на сковороде немного оливкового масла, прежде чем добавлять стейк.

    • Круглый стейк на 2 фунта сверху

    • Кошерная соль

    • Горчица сухая

    • Черный перец

    • Сливочное масло несоленое, размягченное до комнатной температуры

    1. Приготовьте и посолите стейк:

      Выньте стейк из холодильника за 2 часа до приготовления, чтобы он нагрелся до комнатной температуры (делайте это только с целыми кусками мяса, никогда не с фаршем.)

      Срежьте жесткую соединительную ткань на поверхности стейка. При необходимости используйте лопатку для мяса, чтобы выровнять толщину стейка. Слегка посыпьте кошерной солью с обеих сторон.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр
    2. Натереть стейк с сухой горчицей, солью, перцем, маслом:

      Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Промокните стейки бумажными полотенцами. Вотрите немного сухой горчицы в стейк с обеих сторон.

      Снова посыпьте обе стороны солью и небольшим количеством черного перца.Натрите стейк маслом с обеих сторон.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр
    3. Коричневый стейк с двух сторон на плите:

      Выложите стейк на горячую сковороду. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны (не двигаясь), проверьте перед переворачиванием, чтобы он хорошо подрумянился.

      Элиза Бауэр Элиза Бауэр
    4. Готовый стейк на плите или в духовке, в зависимости от толщины:

      На этом этапе, если у вас есть стейк толщиной всего в дюйм или меньше, вы можете снять сковороду с огня и просто оставить стейк на несколько минут на сковороде (накройте стейк алюминиевой фольгой).Чугунная сковорода сохранит достаточно тепла, чтобы приготовить стейк до средней прожарки.

      Вы можете использовать метод давления пальца, чтобы проверить готовность. Вы также можете проверить степень готовности, используя небольшой острый нож и разрезав его по центру, чтобы проверить цвет. Или, если стейк подрумянился с обеих сторон и из него течет красный сок, готово.

      Если у вас стейк толщиной более дюйма, вы можете закончить его в духовке при температуре 350 ° F в течение 10-15 минут или около того.

      Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру стейка.Вытащите его из духовки при температуре 130 ° F для получения средней прожарки (стейк будет продолжать нагреваться в течение нескольких минут после того, как вы вытащите его).

      Если вы используете метод духовки, когда закончите, выньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем нарезать.

      Старайтесь готовить стейк только средней прожарки, так как дальнейшее приготовление сделает его более жестким.

    5. Обслуживать:

      Нарежьте стейк поперек волокон тонкими ломтиками.

    Пищевая ценность (на порцию)
    489 калорий
    23 г Жир
    Углеводы
    70 г Белки
    Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
    Пищевая ценность
    Порций: 4
    Сумма на порцию
    калорий 489
    % Дневная норма *
    23 г 30%
    Насыщенные жиры 10 г 48%
    212 мг 71%
    172 мг 7%
    0%
    Пищевые волокна 0 г 0%
    Всего сахаров 0 г
    70 г
    Витамин C 0 мг 0%
    Кальций 18 мг 1%
    Железо 6 мг 32%
    Калий 575 мг 12%
    *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

    Оценить рецепт

    Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *