Рецепты блюд с фото: Вторые блюда – рецепты вторых блюд с фото
Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции
У каждой женщины должны быть свои рецепты вкусных блюд, которыми она покоряет сердца домочадцев и родственников.
Однако, рано или поздно, приходится пополнять свою кулинарную копилку новыми рецептами. Старые блюда надоедают, хочется разнообразить меню и чем-то побаловать себя.
И тут, перед хозяйкой открывается целый мир, где правят вкусные рецепты вторых блюд, различные по ингредиентам супы, салаты, пышная выпечка, умопомрачительные десерты, закуски и гарниры. Порой не просто сделать выбор в пользу того или иного блюда. А иногда приходится и потрудится, чтобы желаемое лакомство стояло на столе.
Рецепты вкусных блюд и правильное питание
Еда должна быть здоровой. Ни у кого не возникает сомнений, что здоровая и правильно приготовленная пища, оказывает положительное воздействие на жизнедеятельность организма, укрепляет иммунитет и помогает профилактике заболеваний.
Поэтому важно, чтобы на вашем столе всегда присутствовали различные овощи и фрукты, молочная и кисломолочная продукция, злаки и орехи. Вкупе с правильным приготовлением они принесут ощутимую поддержку для организма.
Но ведь купить продукты – это лишь полдела. Нужно знать, как правильно их обрабатывать и готовить.
В этом случае, Вам будет полезен наш сайт с рецептами. Если вы новичок в кулинарии, не стоит сразу брать сложные рецепты, начните с малого. Освойте лёгкие салаты или закуски. В этом ремесле, как и в другом, требуется терпение, время и желание достигнуть нужного результата от своей деятельности.
Если вы хозяйка с опытом, то подчерпнёте для себя что то новое. Мир кулинарии огромен. С каждым разом Вы будете открывать для себя всё новые рецепты в разных категориях, вкусных блюд хватит на всех.
Выбрать рецепты простых и вкусных блюд поможет сайт Cook-Dom
Максимально просто описанные процессы приготовления усвоит даже новичок.
Вам нужно удивить гостей или приготовить торжественное блюдо на значимый праздник? Нет проблем, просто выбирайте из разделов кулинарного сайта нужную категорию, а затем и сам понравившийся рецепт.
Вам нужно удивить гостей или приготовить торжественное блюдо на значимый праздник? Нет проблем, просто выбирайте из разделов кулинарного сайта нужную категорию, а затем и сам понравившийся рецепт.Детальное описание, ингредиенты, качественное фото шагов приготовления помогут быстро и правильно приготовить ужин и вкусный обед.
Используйте наши рецепты на каждый день, что можно приготовить? Поскольку выбор огромен, перечислим некоторые из них:
- Супы холодные, из курицы, овощей, грибов или рыбы.
- Закуски, бутерброды к завтраку, тосты или оладьи.
- Мясные вторые блюда, запеченные в духовке курицы, свинина с картофелем или с рыбой.
- Диетические, мясные салаты, запеканки, вкусная выпечка, гарниры.
Если лень листать страницы, воспользуйтесь поиском вкусных блюд. Все рецепты на сайте структурированы, имеют описание ингредиентного состава, рекомендации по готовке, кулинарные шаги в сопровождении фото к каждому этапу.
Порадуйте близких новыми кулинарными шедеврами. Используя наши рецепты вкусных блюд, вы всегда будете приятно удивлять гостей, правильно и полезно вовремя насыщать своих близких. Ваш кулинарный авторитет будет непоколебим.
17 фото блюд по красивым рецептам из интернета
В интернете можно часто встретить рецепты красивых блюд, которые кажутся простыми — до тех пор, пока не попытаешься воплотить их в жизнь. В сабреддите «Ожидания против реальности» пользователи часто публикуют фото своих попыток следовать таким рецептам. Собрали 17 сравнений исходных блюд и того, что получилось на самом деле.
«Моя сестра попыталась приготовить красивый десерт своим детям».
Lexxxington3 / Reddit«Думаю, я справился».
9999monkeys / RedditПо крайней мере, это вкусно (если верить автору).
HJekyell / RedditСамодельная клубника в шоколаде.
PM_me_ur_skols / Reddit«Муж попытался сделать дельфинчика для моего коктейля.
Это самый милый угорь, которого я когда-либо видела».
Должен был получиться зеркальный торт.
AloneMordakai / Reddit«Я переоценила свои возможности».
kazarooni / Reddit«Это фото выложила моя подруга на Facebook. Она пыталась сделать домашние макаруны и сделала… этот ужас».
toothfairy222 / Reddit«Это худшее, что я когда-либо делала».
IMAwhorribleperson / Reddit«Увидела эти милые круассаны-дракончики и решила попробовать сделать их».
«Моя первая попытка готовить с тофу».
blondemathematician / RedditВпрочем, не всегда получается плохо. Например, вот вторая попытка сделать «куриный» торт — уже намного лучше!
kazarooni / Reddit«Попыталась воссоздать блюдо с обложки журнала».
jodibrissett / Reddit«Весь торт съедобный, уши сделаны из шоколада».
FuckOffImCrocheting / Reddit«Фото с Pinterest и то, что сделала моя жена. Мне кажется, у неё получилось потрясающе».
Cien_fuegos / Reddit«Думаю, у меня действительно получилось!»
literallyanything2 / RedditА вы когда-нибудь пытались воссоздать красивые блюда из интернета? Если да, что у вас получилось? Расскажите в комментариях!
Читайте также
🧐
Кулинарный блог | Простые кулинарные рецепты
Что сегодня приготовить? Как правильно подать блюдо? И каким рецептом воспользоваться?
Вопросов на самом деле уйма, но не у тех, кто частенько посещает авторский кулинарный блог Оксаны — STOMENU.RU! Я постараюсь сделать разнообразней ваше меню, с помощью вкусных и простых блюд, которые Вы сможете сами легко приготовить, следуя рецептам с пошаговыми фотографиями. Я бы хотела, что бы Ваша жизнь стала вкуснее и проще!
Готовьте дома сами своими руками!
Приветствую Вас на stomenu.ru! Нарядный салат, который станет украшением любого праздничного стола.
Читать далее
Приветствую Вас на stomenu.ru! Очень сытный салатик, который может стать достойным вторым блюдом на обед или вкусным ужином для небольшой женской компании. Самые простые продукты и элементарная технология приготовления! Процесс приготовления блюда: Лучше всего начинать приготовление с вечера, чтобы впоследствии было проще варить фасоль. Ее нужно промыть и залить большим количеством холодной воды, оставив в […]
Читать далее
Приветствую Вас на stomenu.ru! Недорогое сытное блюдо, которое требует больше мастерства, чем средств или продуктов. Минимальный набор ингредиентов и грандиозный результат! Домашняя вкусная еда по рецепту наших бабушек. Самое вкусное в этих варениках – тоненькое тесто и начинка с хорошо ощутимой структурой. Они действительно отличаются от обычных вареников с толченой картошкой. А уж шкварки – […]
Читать далее
Приветствую Вас на stomenu.ru! Этот вкусный супчик можно готовить ради разнообразия и экономии – экономии времени и продуктов. Ингредиентов действительно минимум, а вкус при этом очень приятный, домашний и даже уютный, если так вообще можно говорить о супе. Есть только одно условие! Кушать его обязательно нужно свежим, разогретым на другой день он многое теряет. А […]
Читать далее
Приветствую Вас на stomenu.ru! Этот рецепт придумался совершенно случайно, а причиной его создания стала банальная экономия продуктов в доме. Просто однажды был куплен совершенно несъедобный мармелад, и маялся он по кухне больше недели. И во время приготовления творожного кекса было решено его добавить в тесто. Результаты не то чтобы ошеломляющие, но интересные. Во время выпекания […]
Читать далее
Приветствую Вас на stomenu.
ru! Замечательный рецепт орехового рулета с пикантными нотками цитрусов во вкусе и оригинальной подачей «орешками наружу». Такая выпечка станет украшением любого праздничного или воскресного стола, ведь начинка здесь по-настоящему богатая, ароматная и очень аппетитная. Конечно, на такой пирог придется потратить немало времени, но при этом он непременно получится даже у начинающего кулинара […]
Читать далее
Кулинарные рецепты блюд с пошаговыми фотографиями
Легкая сальса из авокадо и огурца, приправленная острым перцем халапеньо, отлично дополнит любое мексиканское блюдо. Впрочем, можно попробовать ее и просто в качестве закуски. Особенно интересный вкус у нее в сочетании с кукурузными чипсами.
Краткая обзорная статья о современной кухне США. Что на нее оказало влияние и какие блюда пользуются популярностью в Америке и почему. Отдельное внимание сэндвичам с бургерами, десертам и блюдам во фритюре.
Этот рецепт понравится прежде всего тем, кто решил приготовить новое блюдо с неповторимым ароматом. Паста с беконом в этом рецепте имеет приятный вкус благодаря чесночно-лимонному соусу и отлично разнообразит ваше меню.
Очень простой рецепт приготовления тефтелей из индейки. Нужно немного фарша, приправ и духовка. Готовые тефтели можно подавать в соусе с пастой, к салатам, или же как отдельное блюдо. Индюшиное мясо подойдет для многих диет.
Итальянский рецепт запеченных креветок в духовке.
Большим плюсом рецепта является минимум ингредиентов и времени для приготовления. Готовое блюдо можно подавать с пастой и чесночными гренками, а также по желанию с белым вином.
Рецепт приготовления вкуснейших макарон с сыром. Мы приготовим нежный сырный соус и смешаем его с макаронами — все это займет не более 30 минут. Паста с сыром послужит замечательным гарниром или же самостоятельным блюдом на завтрак или обед.
В летние месяцы есть возможность готовить блюда из свежих овощей и фруктов, чтобы пополнять свой организм необходимыми витаминами и питательными веществами. У меня есть для вас рецепт ананасовой сальсы.
Летом можно поехать на дачу и приготовить на открытом гриле что-нибудь вкусное. Предлагаю вам научиться готовить сэндвич с курицей терияки по простому рецепту. Для приготовления понадобятся куриная грудка, соус терияки, ананасы, сыр и майонез.
Для любителей креветок у меня сегодня рецепт спагетти с креветками в чесночном соусе. Я очень люблю это блюдо, поэтому обязан поделиться с вами его рецептом, тем более он простой и на его приготовление уходит менее 30 минут.
5 блюд за 20 минут: пошаговые рецепты с фото
5 блюд за 10 минут
Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню яркими вкусами и свежими решениями, но у вас катастрофически нет времени, то наши рецепты для вас. На приготовление придется потратить не более 10 минут!
Читать далее
Как часто нам не хватает времени, чтобы приготовить вкусный и полноценный домашний обед или ужин. В итоге сухие перекусы и полуфабрикаты заменяют нам правильное питание, и все это, разумеется, сказывается на нашем настроении и самочувствии.
Мы подобрали для вас 5 легких и доступных рецептов с подробными пошаговыми фото, с которыми справятся даже новички. Не тратьте время, готовьте быстро и с удовольствием!
Острые сырники с брынзой и беконом
Балканская кухня знаменита брынзой, а в сочетании с беконом и острым перцем вкус заиграет по-новому. Такие сырники больше подойдут тем, кто любит плотно покушать. Копчености можно выбирать по вкусу, а вегетарианцы просто исключат их или заменят любыми овощами. Сырники просты в приготовлении, но их вкус от этого не менее интересен.
Что нужно:
(на 4 порции)
200 г творога жирностью 3–5%
200 г брынзы
150 г муки
1 яйцо
1 стручок перца чили
60 г сливочного масла
40 мл растительного масла
3–4 веточки укропа
100 г бекона для украшения
Как приготовить острые сырники с брынзой и беконом:
1. Натереть брынзу на терке.Фото: Издательство «Эксмо»
2. Размять творог со сливочным маслом вилкой (протереть через сито при желании).Фото: Издательство «Эксмо»
3. Очистить перец чили от семян и мелко порубить его.Фото: Издательство «Эксмо»
4. Оборвать зелень укропа со стебля и мелко порубить ее.Фото: Издательство «Эксмо»
5. Смешать творог, брынзу, рубленый чили, укроп, муку и яйцо.Фото: Издательство «Эксмо»
6. Тщательно вымесить тесто.Фото: Издательство «Эксмо»
7. Сформовать сырники на присыпанной мукой доске, разравнивая поверхность лепешек ножом и/или ладонью.Фото: Издательство «Эксмо»
8. Жарить сырники на раскаленной, смазанной растительным маслом сковороде до готовности. Нарезать бекон соломкой и обжарить на сухой сковороде.Фото: Издательство «Эксмо»Украсить им готовые сырники.
Подробные пошаговые инструкции приготовления быстрых закусок, супов, основных блюд и десертов ищите в книге Издательства «Эксмо» «Блюда за 20 минут»!
Немецкий колбасный салатВ основу рецепта положен картофельный салат — один из столпов национальной немецкой кухни. Вариантов этого блюда великое множество, и у каждой хозяйки свой секрет. В нашем случае за основу взят классический картофельный салат, но с добавлением охотничьих колбасок для придания приятного копченого аромата, стручковой фасоли — для свежести вкуса и яйца — для сытности.
Что нужно:
(на 2 порции)
200 г копченых колбасок
100 г маринованных огурцов
100 г стручковой фасоли
40 г маринованного лука
2 яйца
2 ч.л. рубленого укропа
2 зубчика чеснока
1/2 головки красного лука
Заправка:
75 мл растительного масла
сок 1/2 лимона
соль, сахар, молотый черный перец — по вкусу
Как приготовить немецкий колбасный салат:
1. Сварить яйца вкрутую (7 мин после закипания). Охладить под проточной водой.Фото: Издательство «Эксмо»
2. Очистить и нарезать яйца дольками.Фото: Издательство «Эксмо»
3. Нарезать колбаски кружочками.Фото: Издательство «Эксмо»
4. Крупно нарезать маринованные огурцы.Фото: Издательство «Эксмо»
5. Отварить стручковую фасоль (2–3 мин после закипания) с добавлением чеснока, который потом удалить.Фото: Издательство «Эксмо»
6. Очистить красный лук и нарезать половину кольцами.Фото: Издательство «Эксмо»
7. Смешать сок лимона, соль, перец, сахар и растительное масло для заправки.Фото: Издательство «Эксмо»
8.
Соединить в миске нарезанные колбаски, огурцы и стручковую фасоль.Фото: Издательство «Эксмо»
9. Добавить укроп, красный и маринованный лук и тщательно перемешать. Полить заправкой.Фото: Издательство «Эксмо»
10. Выложить в салатник.Фото: Издательство «Эксмо»Украсить дольками яйца.
Пряный строганов из шампиньоновКлассический бефстроганов — тушенная в сливочном соусе говядина, блюдо, которое подавалось к столу графа Строганова и стало в современной кулинарии брендом. Этот рецепт расскажет, как можно быстро и вкусно, используя обычные продукты, приготовить питательный обед или ужин для всей семьи. Блюдо получается потрясающе вкусным.
Что нужно:
(на 2 порции)
200 г небольших шампиньонов
100 мл сливок жирностью 22–33%
40 г сливочного масла
1 небольшая луковица
1 ст.л. пастообразной горчицы
5–7 веточек свежего тархуна (эстрагона)
2 веточки свежего укропа
сахар, соль — по вкусу
100 г свежего багета – для гренок
Как приготовить пряный строганов из шампиньонов:
1. Очистить шампиньоны от кожицы и разрезать на четыре части.Фото: Издательство «Эксмо»
2. Очистить репчатый лук и нарезать полукольцами.Фото: Издательство «Эксмо»
3. Обжаривать репчатый лук на части сливочного масла до золотистого цвета.Фото: Издательство «Эксмо»
4. Добавить оставшееся масло и шампиньоны. Обжаривать смесь в течение 5–7 мин.Фото: Издательство «Эксмо»
5. Влить сливки. Прогреть, не доводя до кипения.Фото: Издательство «Эксмо»
6. Добавить горчицу.Фото: Издательство «Эксмо»
7. Всыпать рубленую зелень.Фото: Издательство «Эксмо»
8. Добавить соль и сахар, снять с огня и дать постоять в течение 2–3 мин.
Фото: Издательство «Эксмо»
9. Параллельно обжарить на сухой сковороде багет до золотистого цвета.Фото: Издательство «Эксмо»Подавать гренки вместе с горячим строгановым.
Рулетики с курицей и маринованным цукиниИнтересная холодная закуска, которая придется по вкусу многим любителям здоровой пищи. Овощи термически не обрабатываются, что позволяет им сохранить максимальное количество витаминов и минералов. Вкус этого блюда освежит цукини, который можно заменить огурцом.
Что нужно:
(на 2 порции)
200 г куриного филе
1 цукини
0,5 ч.л. меда
2 ст.л. подсолнечного масла
6 ст.л. соевого соуса
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
1 ч.л. семян белого кунжута
соль, свежемолотый черный перец, острая молотая паприка — по вкусу
30 г маринованного имбиря – для подачи
Как приготовить рулетики с курицей и маринованным цуккини:
1. Нарезать куриное филе средними кусочками поперек волокон.Фото: Издательство «Эксмо»
2. Посолить и поперчить мясо курицы.Фото: Издательство «Эксмо»
3. Разогреть подсолнечное масло на сковороде и обжаривать куриное филе в течение 3–5 мин.Фото: Издательство «Эксмо»
4. Добавить в конце жарки мед, паприку и снять с огня.Фото: Издательство «Эксмо»
5. Помыть цукини и нарезать тонкими ломтиками с помощью овощечистки.Фото: Издательство «Эксмо»
6. Очистить чеснок и натереть на мелкой терке до кашицеобразного состояния.Фото: Издательство «Эксмо»
7. Соединить чеснок, соевый соус и сок лимона.Фото: Издательство «Эксмо»
8. Опустить в полученный маринад ломтики цукини на 10 мин.Фото: Издательство «Эксмо»
9.
Поместить на каждый ломтик цукини куриное филе и свернуть рулетиком. Фото: Издательство «Эксмо»Выложить закуску на тарелку, посыпать кунжутом, подавать с маринованным имбирем.
Слово «буллеты» сохранилось только в берлинской региональной кухне. Так называют круглые мясные шарики, поданные с различными соусами. Приготовив это горячее блюдо, вы попробуете необычное сочетание мяса и рыбы, дополненное тминным соусом. Буллеты, поданные в форме для запекания, станут центральным блюдом на любой семейной трапезе.
Что нужно:
(на 2 порции)
200 г смешанного фарша из свинины и говядины
50 г консервированного тунца
50 мл молока
30 г багета
100 г помидоров черри
100 г стручковой фасоли
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
соль, лавровый лист, душистый перец-горошек, молотый черный перец — по вкусу
мука – для панировки
Соус:
50 г сливочного масла
50 мл нежирных сливок
1 ч.л. муки
соль, молотый черный перец, тмин — по вкусу
Как приготовить буллеты по-берлински с овощами:
1. Вымочить багет в молоке и отжать. Разогреть духовой шкаф до 200°С.Фото: Издательство «Эксмо»
2. Размять рыбные консервы вилкой.Фото: Издательство «Эксмо»
3. Добавить яйцо, отжатый багет, фарш, соль и перец в размятый тунец. Тщательно перемешать.Фото: Издательство «Эксмо»
4. Скатать небольшие шарики, обвалять их в муке.Фото: Издательство «Эксмо»
5. Обжаривать шарики на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, до золотистой корочки.Фото: Издательство «Эксмо»
6.
Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку и слегка обжаривать ее, постоянно помешивая, в течение 2–3 мин.Фото: Издательство «Эксмо»
7. Добавить тмин, сливки, соль и черный перец. Довести до кипения. Немного выпарить при необходимости (соус должен быть средней густоты), снять с огня.Фото: Издательство «Эксмо»
8. Выложить буллеты с помидорами и стручковой фасолью в глубокую форму для запекания, полить соусом, добавить лавровый лист, душистый перец.Фото: Издательство «Эксмо»Запекать в духовом шкафу 10–12 мин.
Самые вкусные рецепты рецепты блюд с фото
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ ДЕТСКИХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. ВАШИ ДЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! Салат «Ёжик» Ингредиенты: куриная грудка — 200-300 гр, грибы свежие или замороженные (желательно опята) — 300 гр, куриные яйца — 3 шт, твердый сыр — 250 гр, репчатый лук — 1 шт, корейская морковь — 400 гр, маслины — 2 шт (для украшения), майонез, растительное масло. Готовим: Куриную грудку отвариваем в соленой воде, остужаем и нарезаем кубиками. Грибы нарезаем и обжариваем на сковороде вместе с нарезанной головкой репчатого лука. Куриные яйца отвариваем и натираем на терке, сыр также натираем на терке.
Салат выкладываем на плоское блюдо слоями в форме ёжика, каждый слой тщательно промазывая майонезом: 1 слой — куриное мясо, 2 слой — обжаренные с луком грибы, 3 слой — отварные яйца, 4 слой — корейская морковь.
Так как блюдо детское, корейскую морковь можно заменить обычной морковью, отваренной и натертой на терке!
Мордочку ёжика делаем из тертого сыра, глазки и носик — из маслин.
Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Морская звезда» Ингредиенты: картофель — 300 гр, крабовые палочки — 200 гр, огурец — 100 гр, яйца — 2 шт, соленая форель или семга — 200 гр, салат листовой — 2 шт, маслины — 10-15 шт, майонез, соль. Готовим: Отвариваем картофель, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Варим яйца, чистим и натираем на терке.
Натираем на мелкой терке огурец и сливаем воду, которая выделилась. Нарезаем крабовые палочки мелкими квадратиками, несколько палочек оставляем для украшения.
Берем большую плоскую тарелку. Перемешиваем картофель с 2 столовыми ложками майонеза. Полученную массу выкладываем на блюдо в форме звезды. Поверх картофеля выкладываем огурец, солим и поливаем майонезом. Сверху посыпаем крабовыми палочками и снова солим и поливаем майонезом. Перемешиваем яйца с майонезом и солью и выкладываем поверх крабовых палочек.
Покрываем салат красной рыбой, закрыв всю звезду. Режем оставленные крабовые палочки тонкими кусками и делаем из них присоски на концах звезды. Вокруг украшаем нашу звезду маслинами и листьями салата. Носик и ротик звезды можно сделать из яичного белка.
Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Рыба под шубой» Ингредиенты: филе соленой сельди — 300 гр, картофель — 4 шт, морковь — 2-3 шт, лук — 2 шт, яйцо — 5 шт, свекла — 4 шт, майонез. Готовим: Свеклу, картофель и морковь хорошенько промываем и заливаем водой. Варим овощи до готовности, вынимаем из воды и оставляем, чтобы остыли. Затем очищаем и трем на крупной терке.
Пока варятся овощи, выкладываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и варим вкрутую до готовности. Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и натираем на терке (один желток можно оставить для украшения).
Соленую рыбу режем на маленькие кусочки. Лук, очищенный и промытый, мелко режем и обдаем кипятком.
Когда все составляющие готовы, начинаем их выкладывать слоями на плоское блюдо. Из соленой сельди делаем первый слой, выкладывая его в форме рыбки. На него выкладываем измельченный лук. Далее выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом и подсаливая, следующие ингредиенты: картофель, яйца, морковь. Завершающим выкладываем слой свеклы и смазываем майонезом.
Украсить салат можно, сделав из половинок репчатого лука чешую, из яичного белка — глазик, а из вареной моркови — плавники и хвост. Готовый салат ставим в холодильник, чтобы он настоялся хотя бы пару часов.
Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Пингвин» Ингредиенты: горбуша консервированная — 1 банка, репчатый лук — 1 шт, рис — 100 гр, сыр — 150 гр, яйца — 5 шт, маслины — 1 банка, морковь/сладкий перец — 1 шт, майонез — 300 гр, соль — по вкусу. Готовим: Отвариваем яйца, остужаем и очищаем. Отделяем желтки от белков и натираем по отдельности на мелкой терке.
Горбушу отжимаем, измельчаем вилкой и выкладываем на блюдо для салата в виде пингвина. Сверху посыпаем измельченным репчатым луком и смазываем майонезом — это будет первый слой салата.
Далее выкладываем слоями: рис, натертые на мелкой терке желтки, натертый на мелкой терке сыр, натертые на мелкой терке белки. Каждый слой тщательно смазываем майонезом.
Готовый салат украшаем маслинами в виде пингвина, нос пингвина делаем из кусочка моркови (или сладкого перца). Ставим на пару часов в холодильник, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Черепаха» Ингредиенты: куриная грудка — 600 гр, яйца куриные — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, сыр твердый — 100 гр, чернослив — 100 гр, яблоки — 250 гр, салат зеленый — 6 листиков, орехи грецкие — 100 гр, майонез — 200 гр, соль. Готовим: Куриное филе отвариваем до готовности (около 20 минут), остужаем и мелко нарезаем. Варим яйца, разделяем на белки и желтки, желтки крошим, белки трём на тёрке. От одного яйца оставляем половинку для «головы черепахи». Нарезаем мелко лук и заливаем кипятком на пару минут, чтобы снять горечь, затем споласкиваем холодной водой. Чернослив промываем и замачиваем, если суховат. На тёрке измельчаем очищенные яблоки и сыр, яблоко сразу же заправляем майонезом, чтобы не темнело, мелко нарезаем чернослив.
На плоское блюдо кладём листья салата. Располагаем с краю яйцо, которое будет головой черепахи. Половину курицы, заправленной майонезом, выкладываем, формируя туловище. Посыпаем курицу луком, смазывать майонезом не нужно. Следующий слой — белок яйца, промазываем майонезом, затем — яблоки.
Выкладываем вторую половину курицы, промазываем майонезом, сверху выкладываем слой желтками и также промазываем майонезом. Распределяем по желтку чернослив. Завершаем слоем сыра.
Теперь оформляем «черепашку». Панцирь делаем из поджаренных и по максимуму очищенных от плёнки неизмельчённых грецких орехов, мордочку оформляем с помощью кусочков маслин, вместо глаз можно использовать горошины черного перца, из целых орешков или из долек соленого огурца делаем лапки черепахи.
«Черепаху» можно подавать к столу. Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Кит» Ингредиенты: консервированный тунец (или горбуша) — 1 шт, сыр плавленный — 2 шт, яйцо — 4 шт, огурец маринованный — 3 шт, чернослив — 100 гр, орехи — 100 гр, маслины — 1 банка, лук репчатый — 1 шт, яблоко — 1 шт, чеснок — 1 зубчик, майонез — 250 гр, лимонный сок — 1 чайная ложка. Готовим: Плавленный сыр натираем на мелкой тёрке. Мелко режем репчатый лук и прожариваем на масле. Консервы разминаем, орехи размельчаем, чернослив распариваем и режем соломкой. Огурцы и яблоко трем на крупной терке. Отдельно друг от друга на мелкой тёрке трем желтки и белки яиц, желтки смешиваем с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Укладываем салат в виде кита слоями, каждый слой смазывая майонезом: сыр, лук, консервированная рыба, чернослив с орехами, огурцы, яблоко (сбрызнуть соком лимона). Выкладываем спинку кита из нашинкованных оливок, а животик — из натертых яичных белков. Из желтковой смеси лепим плавники и хвост, сверху кладем нашинкованные оливки, глазик делаем из майонеза.
Даем салату настоятся пару часов в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Пчелиный домик» Ингредиенты: печень говяжья — 200-300 гр, картофель — 5 шт, яйца — 6 шт, морковь — 2 шт, лук — 2 шт, лимон — 1/2 шт, соевый соус — 1 столовая ложка, мед — 2 столовые ложки, майонез, перец молотый черный, соль. Для украшения: морковь — 1 шт, оливки черные без косточки, редька (редис), листья салата, перец горошком.
Готовим: Заранее нарезаем 1 луковицу и маринуем в лимонном соке с добавлением 1 столовой ложки растопленного меда и 1 столовой ложки соевого соуса. Даем постоять минимум 20 минут.
Печень нарезаем порционными кусочками, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон. Остужаем и нарезаем кубиками. Картофель и яйца отвариваем. Морковь натираем на терке и обжариваем вместе с луком.
В майонез добавляем 1 столовую ложку растопленного меда и 1 столовую ложку лимонного сока, перемешиваем. Этот приготовленный соус мы будем использовать в салате.
Для приготовления салата нам понадобятся 3 миски (пиалки) разного размера от большего к меньшему. Застилаем миски пленкой (пакетом). Выкладываем салат одновременно во всех мисках с одинаковой очередностью. Выкладываем по всей поверхности миски отварной картофель, натертый на терке, смазываем соусом. Затем слой замаринованного лука. Следующий слой — порезанная кубиками печень, смазываем соусом. Потом слой из обжаренной моркови с луком и тоже смазываем соусом. Последний слой — белок натертый на терке. Ставим миски с салатами в холодильник на 20-30 минут.
Достаем и, начиная с большей миски, переворачиваем поочередно салаты на блюдо, один на другой, освобождая от пленки. Выравниваем и придаем форму пчелиного домика. Смазываем весь «домик» майонезом. Присыпаем со всех сторон вареным желтком, натертым на мелкой терке (часть желтка оставляем для пчелок).
Украшаем: Оливки нарезаем кружочками, оставшийся желток смешиваем с небольшим количеством майонеза и формируем пчелок. Крылышки вырезаем из редьки (редиса) и вставляем глазки из горошков перца. Из моркови вырезаем цветочки. Украшаем внизу пчелиный домик листьями салата, делаем дверцу из натертых оливок и украшаем пчелками и цветочками.
Наш пчелиный домик готов. Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Тигренок» Ингредиенты: картофель — 400 гр, вареная колбаса — 200 гр, огурцы — 200 гр, лук-порей или репчатый лук — 150 гр, яйца — 3 шт, морковь — 400 гр, майонез, соль, маслины (для украшения).
Готовим: Картофель и морковь отвариваем до готовности, остужаем, чистим. Картофель и морковь натираем на мелкой терке. Колбасу и огурцы нарезаем мелкими кубиками. Лук-порей мелко крошим (репчатый лук нарезаем кубиками, заливаем кипятком, оставляем на 15 минут, затем промываем в холодной воде). Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и натираем на мелкой терке (белок от одного яйца оставляем для украшения).
На дно плоского блюда выкладываем картофель, придаем форму головы тигра и смываем майонезом. На картофель выкладываем слоями, смазывая каждый слой майонезом и подсаливая, следующие ингредиенты: вареная колбаса, огурцы, лук, яйца. Последним слоем выкладываем морковь, покрывая весь салат.
Из яичного белка делаем глазки и щечки тигренка. Мелко нарезаем около 6-7 маслин. Делаем из них нос и ресницы. Из огурца — зрачки. Из колбасы — рот. Из оставшихся нарезанных маслин выкладываем полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.
Приятного аппетита!
________________________________________________ Cалат «Мимоза с мышками» Ингредиенты: рыбные консервы — 1 шт, луковица — 2 шт, сыр твердый — 150 г, отварной картофель — 2 шт, яйцо вареное — 5 шт, майонез. Готовим: Варим вкрутую, остужаем и чистим яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем. 2-й слой — тертый на мелкую терку сыр. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой. Хорошо смазываем майонезом наши слои. Режем лук, ошпариваем и 4-м слоем равномерно укладываем на майонез. 5-й слой — вареный картофель, натертый на мелкой терке. 6-й слой состоит из оставшейся рыбы, которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой. Последний слой, посыпаем натертым на мелкой терке яичным желтком.
Для украшения делаем из сваренных перепелиных яиц мышек, ушки и хвостики им вырезаем из сыра, носики и глазки делаем из зерен черного перца.
Салат готов! Приятного аппетита!
________________________________________________ Салат «Лебединая верность» Ингредиенты: отварная куриная грудка — 1 шт, картофель — 3 шт, лук репчатый — 2 шт, шампиньоны — 300 г, яйца вареные — 5 шт, грецкие орехи — 200 г, сыр твердый — 200 г, майонез, для украшения — чернослив, черный перец горошком, красный болгарский перец, зелень.
Готовим: Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза — из черного перца горошком.
Приятного аппетита!
Добавить несколько фотографий!
С Cook’n X3 вы можете добавить несколько фотографий к своим рецептам. Ваху !! С новым подключаемым модулем Cook’n Capture для вашего веб-браузера очень легко записать любой рецепт в любое время. Cook’n X3 имеет потрясающих новых функций печати . А с Cook’n X3 вы можете настроить найденные рецепты, а затем нажать «Сохранить как» , чтобы не потерять оригинал. Новый пользовательский интерфейс суперправеден.Это быстрее и привлекательнее , и есть еще много новых функций, так что не спускайте глаз!
Примечание. Если у вас есть план подписки Basic, Standard или Premium, вы получите это обновление за бесплатно . Если нет, зарегистрируйтесь сегодня!
Дэн Окс
Президент и основатель
ДВО Предприятия
Создатель Cook’n
Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы просматривать комментарии от Disqus. комментарии в блоге на платформе Disqus
DVO Партнеры
- Крыжовник
- ADA
- Вкус дома
- Вебер
- Родос
DVO Информация
- Свяжитесь с нами
- О DVO
- Подписка на информационный бюллетень
- Политика конфиденциальности
- 200% Гарантия
- Другие ресурсы
Бесплатная подписка на информационный бюллетень
Перейти на страницу регистрации- Дом
- Органайзер рецептов
- Приложения с рецептами
- Дополнения
- Поваренные книги
- Ням!
- Поддержка
Авторское право и копия 2020 DVO Enterprises
рецептов с фотографиями | RealCajunRecipes.
com: la kitchen de maw mawСредний рейтинг: (5/5)
Маринование — один из старейших методов консервирования продуктов. Травление — это консервирование пищи в кислоте (обычно уксусе), и именно эта кислая среда подавляет рост нежелательных бактерий. Ингредиенты1 дюжина вареных и очищенных яиц 1 луковица, нарезанная 1 большой болгарский перец, нарезанная 7-9 зубчиков чеснока Уксус …
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
Ингредиенты 4 яйца 3 стакана сахара 1 стакан масла 1 / 3 стакана воды 2 стакана тыквы или печеного сладкого картофеля 3 1/2 стакана просеянной муки 2 чайные ложки пищевой соды 1 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка корицы 1 1/2 стакана орехов пекан Рекомендации Шаг 1 Аккуратно взбейте яйца с сахаром; добавить масло, воду и тыкву / сладкий картофель.Добавить …
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
Джамбалайя — мешанина из риса, мяса и / или морепродуктов. Быстрый и простой способ приготовить еду из одного горшка. Добавьте зеленый салат и чесночный хлеб для полноценного ужина. Используйте свежие или сушеные креветки Ингредиенты: 1 лук, нарезанный 1 болгарский перец, 3 нарезанные куриные грудки, кусочками 1 пакет копченой колбасы, нарезанный …
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
Настоящая классика каджуна. В первоначальном рецепте было 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки и литры воды.В конце цикла готовки, прямо перед подачей на стол, добавляли напильник с порошком, и повар окунал черпак в мармелад и вынимал из него, аэрируя бульон; …
ПодробнееСредняя оценка: (0/5)
Ингредиенты1 свиная корейка 2 сосиски Андуй 2 столовые ложки Приправа Тони Чачера 2 стакана воды 1 стакан пюре из инжира. Шаг 2 Положите свиную корейку на разделочную доску и с помощью длинного ножа надрежьте свиной вырез по всей длине, образуя карман.Также приготовьте …
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
Вот блюдо для ваших малышей «мясо-картошка». Вы не ошибетесь с мясным рулетом.
Прекрасно сочетается с картофельным пюре и подливкой. Ингредиенты 1 1/2 фунта фарша 1 чашка свежих панировочных сухарей 1 мелко нарезанная луковица 1 яйцо 2 банки (8 унций) томатного соуса 1/2 стакана воды 3 …
Средняя оценка: (0/5)
Инжир — восхитительный фрукт, который часто считается священным. Одно время Греция даже запретила экспорт инжира, желая убедиться, что у них будет преимущество на Олимпийских играх.Бродяга наверняка прыгнула бы в высоту за свежим инжиром, чтобы приготовить варенье и консервы. Ингредиенты2 чашки …
ПодробнееСредняя оценка: (4/5)
Ингредиенты Кулинарный спрей Pam 1 фунт копченой колбасы или тассо 1 луковица, нарезанный 1 болгарский перец, нарезанные 2 зубчика чеснока, измельченные 1 чашка острой сальсы или помидоров Ротель 1 банка (14 унций) куриного бульона 1/2 стакана воды 1 банка (16 унций) кремовых бобов Blue Runner Creole 1 чайная ложка …
ПодробнееСредняя оценка: (4/5)
Каджунское блюдо настолько распространено, это в коробке с рецептами каждого.Этуфе без супа — один из моих личных фаворитов. Ингредиенты 2 фунта очищенных хвостов раков 1/2 палки (1/4 стакана) масла 1/2 стакана нарезанного сельдерея 1 стакан нарезанного лука 1/2 стакана нарезанного болгарского перца 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 столовая ложка …
ПодробнееСреднее Оценка: (5/5)
Это блюдо — легкая, недорогая и вкусная еда, которую можно смешать в одной кастрюле! Венгерский гуляш, от которого произошло название блюда, гуляш, представлял собой тушеную смесь из говядины и овощей. Я предполагаю, потому что то, что вы приготовили, попало в одну кастрюлю, где вы «смешали все вместе»….
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
Моим детям очень понравилось это очень простое и легкое в приготовлении блюдо. Лучше всего подходит к тушеному мясу и мармеладу. Ингредиенты: 1 свежий кочан капусты, маленькие 1/2 стакана слабокислого белого уксуса 1/4 стакана воды Соль и перец по вкусу Шаг 1 С помощью большого острого ножа нарежьте капусту тонкими ломтиками.
Это …
Средняя оценка: (5/5)
У бабушки всегда был свежий салат в огороде; это было ежедневное блюдо в весенние и осенние месяцы.Поскольку они остаются хрустящими, листья ромена также отлично подходят для этого рецепта. Ингредиенты 1 кочан салата, вымытый и высушенный 1/2 стакана белого уксуса 1/4 стакана воды 1/2 стакана гранулированного …
ПодробнееСредний рейтинг: (5/5)
Помните булочки, которые у вас были в школе? Это старинные школьные булочки, тающие во рту. Этот рецепт от бывшего работника школьной столовой. Ингредиенты 4 3/4 стакана универсальной белой муки 1/3 стакана жира 1/3 стакана сухого молока 1/3 стакана сахара 2 чайных ложки соли 1 3/4 стакана воды (комн…
ПодробнееСредняя оценка: (5/5)
В память о Нан Бун Марсо и няне Куида Бруссар Рецепт старше 125 лет Семьи Лемер и Фолк наслаждались восхитительным сироповым пирогом Нан Бун в течение многих лет, прежде чем рецепт был окончательно прошло. Нэн Бун часто спрашивали рецепт, но всегда отвечали, что это был …
ПодробнееСредний рейтинг: (5/5)
Рис с соусом — основные продукты питания здесь, в Южной Луизиане. Это одна из первых вещей, которую вы научитесь готовить.Можно использовать любое мясо, в том числе и курицу. Этот рецепт был использован в обучающей записи в блоге, если вы хотите получить больше рекомендаций или увидеть больше фотографий. Ингредиенты1 фунт круглый …
ПодробнееСоздайте праздничную кулинарную книгу по любимым семейным рецептам!
«Настало время для домашних блюд! Ничто так не говорит о праздниках, как приготовление семейных рецептов с любимыми. Изготовленная на заказ поваренная книга — идеальный фото-подарок на память, который можно передавать из поколения в поколение. Сохраните совершенно секретный рецепт бабушкиной начинки и все ваши любимые блюда в фотокниге вместе с фотографиями вкусных праздничных блюд, которые вы сделали.
Продемонстрируйте свои любимые рецепты в книге с индивидуальным дизайном Создать собственную книгу рецептов легко! Сначала выберите размер и тип фотокниги. Мы предлагаем вам на выбор различные размеры — 8 × 8, 8 × 11, 12 × 12, 11 × 14, 7 × 5, 5 × 7 и 6 × 8. Наши варианты обложки включают твердый переплет, твердый переплет Layflat, твердый переплет премиум-класса, мягкий переплет, лен и кожу.
Выбрав книгу, выберите дизайн. Вы можете попробовать один из наших готовых дизайнов фотокниг, например, Поваренную книгу «От фермы к столу», или выбрать вариант «Создай свой», чтобы получить полную свободу творчества при просмотре книги.
После того, как вы выбрали дизайн, самое время заняться интересной частью — украсьте свою кулинарную книгу своими рецептами, фотографиями, праздничными украшениями и фоном! Для получения дополнительной информации о процессе создания фотокниги ознакомьтесь с этой полезной статьей или посмотрите эти удобные уроки на YouTube.
Сделайте это семейным делом
Самая запоминающаяся семейная дружба — это еда.Нам нравится идея создать свою праздничную кулинарную книгу для всей семьи, чтобы вы могли вместе вспомнить прошлые праздничные воспоминания и традиции. Сохраните классику в книге рецептов и попросите каждого члена семьи добавить собственное блюдо, чтобы сделать его уникальным для вашей команды.
Получив свою поваренную книгу, вы можете провести время со своими близкими, готовя блюда к празднику. Забавный совет: попробуйте сыграть «Что на ужин?» игра с семьей. В праздничные месяцы попросите одного из членов семьи закрыть глаза, открыть случайную страницу и указать — все, на что они указывают, — это то, что вы готовите этой ночью!
Сделайте идеальный подарок к праздникуПраздничная кулинарная книга с рецептами — прекрасный подарок для друзей и семьи.Ваша невестка приставала к вам из-за вашего восхитительного рецепта пирога с заварным кремом? Удивите ее кулинарной книгой всех ваших любимых блюд. Еще одна идея — показать бабушкам и дедушкам наследие их рецептов, подарив им книгу рецептов с фотографиями близких, готовящих свои блюда. Поваренная книга на заказ — идеальный подарок для всех в вашей жизни, кто любит поесть, от начинающего повара до шеф-повара.
Попробуйте рецепт — из семейства Snapfish для себя!Этот шоколадный пирог с пеканом обязательно станет хитом вашего следующего праздничного обеда.Предупреждение — возможно, вам придется сражаться за последний кусок.
Состав:
- 3 яйца
- 1 стакан светлого кукурузного сиропа
- 1 стакан сахара
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстра
- 1 ¾ чашки орехов пекан
- ½ стакана полусладких шоколадных чипсов
- 1 необожженный глубокий- тесто для пирога или домашнее тесто для пирога, запеченное вслепую в 9-дюймовой глубокой форме для пирога
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 175 ° C.
- Смешайте яйца, кукурузный сироп, сахар, масло и ванильный экстракт.
- Смешайте орехи пекан и шоколадную стружку.
- Поместите корочку пирога в глубокую форму для запекания или чугунную сковороду.
- Вылить смесь орехов пекан в тесто для пирога.
- Выпекать 40-45 минут, затем дать остыть, чтобы полностью застыть.
- Наслаждайтесь!
Если вы заказываете поваренную книгу по индивидуальному заказу, не забудьте поделиться с нами фотографиями с ней и своей домашней едой в социальных сетях! Вы можете отметить нас на своих фотографиях с помощью @snapfishus в Instagram или Facebook или использовать хэштег #snapfish.Не забудьте также подписаться на нас на YouTube, Twitter и Pinterest.
Абсолютно лучший способ организовать свои рецепты из ВСЕХ источников в одном месте
У вас есть книжная полка до потолка, набитая кулинарными книгами, подписка на полдюжины журналов о еде, список из 25 блогов о еде, за которыми вы одержимо следите и переплет, полный бабушкиных рецептов?
Если вы действительно хотите использовать все эти источники , поиск будет хаотичным. Да, Pinterest отлично подходит для веб-сайтов , но как насчет других источников? Рекламные флажки в поваренных книгах и журналах пропадают, ценные рукописные открытки теряются или покрываются соусом, а электронные журналы не имеют возможности сохранять или загружать отдельные рецепты для дальнейшего использования.
Разве вы не хотели бы иметь всех рецептов, которые вы хотите приготовить на этой неделе (или когда-либо), в одном доступном для поиска месте, доступном с вашего компьютера, планшета или телефона? Я понял, что звучу как рекламный робот с пугающей улыбкой, но, ребята, я очень рад поделиться этим с вами. ПОТОМУ ЧТО Я ВЗЛОМАЛ СИСТЕМУ. И это так здорово.
Хорошо, вот что вы делаете. Загрузите Wunderlist. Это облачное приложение для управления задачами, которым я увлеченно пользуюсь не менее двух лет (для меня это рекорд по приверженности к приложению).Я так восхищаюсь этим, что думаю, они должны мне заплатить.
Я использую его, чтобы организовать всю свою жизнь, но рецепт для меня является самым ценным.
Используя приложение, вы можете создавать списки и папки для их организации. Начните с составления списка под названием «рецепты». А теперь самое интересное.
- Из печатного журнала / поваренной книги / каталожной карточки или любого другого физического источника: Возьмите свой смартфон или планшет и откройте Wunderlist. Добавьте название рецепта в поле «Добавить дело», сохраните, затем войдите и нажмите «прикрепить файл».Выберите «с камеры» и сфотографируйте рецепт. Да да! Теперь вы можете получить доступ к написанным от руки болонским секретам Нонны из любого места.
- Из Интернета: Введите название рецепта, как указано выше, затем скопируйте / вставьте URL-адрес в поле «подзадача». На него можно будет нажать позже. Загрузите настольный букмарклет, и вы сможете добавить его в Wunderlist с любого веб-сайта, и он автоматически получит имя, описание и URL-адрес.
- Из цифрового журнала или приложения: , когда вы читаете свои журналы в приложении (я абсолютно одержим текстурой — я отказался от всех своих подписок на печать много лет назад), сделайте снимок экрана страницы с рецептом, который вы хотите сохранить (нажмите и удерживайте кнопку «Режим сна / Пробуждение» на верхней или боковой стороне устройства и одновременно нажмите и отпустите кнопку «Домой» на iPad / iPhone).Откройте Wunderlist. Введите имя, как указано выше, затем нажмите «прикрепить файл» и выберите снимок экрана из камеры. То же самое и с другими приложениями для рецептов.
Теперь, когда вы хотите вернуться к своим рецептам, вы можете использовать строку поиска вверху, и они будут у вас под рукой для планирования меню, покупки продуктов и приготовления пищи
Просто введите поиск «лосось». все рецепты с лососем в названии, но вы можете использовать хэштеги в названиях, если позже захотите иметь возможность просматривать более широкие термины, такие как «#fish».Используйте больше хэштегов, если вы хотите просматривать по источникам рецептов, блюдам и т. Д. Например, #BonAppetit #vegetarian или #mom #dinner »
Я постоянно делаю фотографии рецептов, делаю скриншоты и сохраняю URL-адреса по мере их появления или просматриваю свою коллекцию кулинарных книг, и теперь у меня есть отличная база рецептов, которые я сохранил, чтобы попробовать. Конечно, лучше, чем моя предыдущая система флажков для закладок. Я также добавляю идеи рецептов или незавершенные работы для Foodess, делая снимки своей сырой, залитой каплями записной книжки на ходу.
В моей папке «Рецепты» у меня есть список основных рецептов, а затем списки весенних, летних, осенних и зимних рецептов. Вы можете упорядочить их по тому, что заставляет вашу юбку взлетать вверх, но я делаю это простым, потому что очень легко искать в вашей коллекции и просматривать ваши хэштеги.
После того, как я готовлю рецепт, я часто захожу и добавляю записки.
Вы можете пометить рецепты и / или добавить сроки выполнения, которые связаны с вашим календарем Google, который копирует их в папки «помеченные» или «неделя» соответственно, объединяя их для легкого доступа.Это исключительно полезные инструменты для планирования питания, которые я подробно рассмотрю вместе с вами в моем «Полном руководстве по безболезненному планированию питания» (которое вы действительно будете придерживаться) — которое выйдет на следующей неделе!
мед и варенье | рецепты + фото
В прошлое воскресенье хотела испечь торт. Эта идея крутилась у меня в голове несколько дней с тех пор, как моя сестра упомянула об этом. Тыква, кофе и специи, как этот знаменитый латте. Я пошел в магазин, купил все, что мне было нужно, а затем сел за компьютер, чтобы попытаться выработать детали рецепта.Я набрал «Тыквенный торт» и закрыл ноутбук.Прошлой осенью я шел по продуктовому магазину и увидел бутылку имбирного пива. Ярко-оранжевый ярлык с красивой каллиграфией. Я положил его в тележку и начал формулировать идеи. Я мог бы уменьшить его и сделать глазурь! Я мог бы добавить немного в кастрюлю с супом и посмотреть, какой будет вкус.
К тому времени, как я вернулся домой, я уже отговорил себя от создания чего-то нового с этим имбирным пивом. Я застрял в шкафу и забыл об этом.
Так прошли последние 3 года моей жизни.
Об этом страшно говорить, и это заставляет меня чувствовать себя уязвимым, но вот в чем дело: я хочу испечь что-нибудь и хочу снова этим поделиться. Так что сначала мне нужно поделиться этим. Последние три-почти-четыре года были пронизаны тревогой, депрессией и горем. Это лишило меня способности творить, а иногда и способности ясно мыслить. Для меня почти невозможно выработать энергию, чтобы искусно сбрызнуть карамель и сфотографировать ее, когда мне плохо.Однако в последнее время желание вернуться в это пространство стало сильнее, чем когда-либо.
Я проснулся сегодня утром, снова думая об этом торте. Я хотел испечь его, сфотографировать и поделиться с вами. Я снова начал отговаривать себя от этого. Блоги больше никто не читает! Что, если твои фотографии отстой? Может тебе стоит просто вернуться в постель. Но я этого не сделал! Я повязала фартук и принялась за работу. Я дважды порезал палец о банку с тыквой и рассыпал сахар по всему кухонному полу, но я испек этот торт, и он восхитительный.Это немного похоже на победу. Говорят, ты не можешь снова пойти домой, но, может быть, ты снова сможешь вести блог . Я хочу поговорить с вами о рецептах и временах года, о том, что я чувствую себя неудачником, будучи автором поваренной книги, и о многом другом. Сначала поговорим конкретно об этом торте.
Это игра на старом любимом латте с тыквенными специями. Я добавила немного порошка эспрессо с корицей, имбирем и мускатным орехом и приготовила кофейно-карамельный соус, которым с этого момента хочу полить абсолютно все.Я испекла его на своей причудливой сковороде с завитками, но я думаю, что из него получится действительно отличный слоеный пирог, покрытый пряным сливочным сыром и сбрызнутый соусом.
Тыквенный торт с кофе и специями с кофейно-карамельным соусом
Для торта:
2 чашки универсальной муки
1 столовая ложка порошка эспрессо
2 чайные ложки разрыхлителя
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого корицы
1 чайная ложка 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 1/2 стакана тыквенного пюре
3 больших яйца
3/4 стакана растительного масла
1 стакан коричневого сахара в упаковке
3/4 стакана сахарного песка
Разогрейте духовку до 350 градусов.Смажьте маслом кастрюлю на 10 стаканов и отложите в сторону.
В миске среднего размера взбейте муку, порошок эспрессо, разрыхлитель, соль и специи.
В большой миске взбейте тыквенное пюре, яйца, растительное масло, коричневый сахар и сахарный песок. Вмешайте мучную смесь, пока она не смешается.
Вылейте смесь в смазанный жиром противень и запекайте, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 45-50 минут. Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, прежде чем вывернуть и дать полностью остыть.
Пока торт выпекается, приготовьте кофейно-карамельный соус:
1/2 стакана жирных сливок
2 чайные ложки порошка эспрессо
1 стакан сахарного песка
1/2 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
щепотка соли
Слегка подогрейте жирные сливки и добавьте порошок эспрессо. Отложите в сторону.
В толстой кастрюле смешайте сахар и воду. Нагрейте и помешивайте, пока сахар не растворится. Прекратить помешивать и довести до кипения. Дать закипеть, пока он не станет янтарного цвета.Снимите с огня и медленно влейте нагретые сливки, помешивая. Будьте осторожны, он будет пузыриться! Добавьте масло, пока оно не растает. Дайте немного остыть и полейте пирог.
Лучший менеджер рецептов для iPhone, iPad и Mac — The Sweet Setup
Лучшее приложение для рецептов для iOS, Paprika, — это больше, чем просто менеджер рецептов. Паприка позволяет легко планировать, сохранять, делать покупки, готовить и систематизировать все ваши любимые рецепты. В дополнение к универсальному приложению для iOS у Paprika есть отличное приложение для Mac, которое отлично синхронизируется с вашими мобильными устройствами.Оба приложения доступны в App Store, и после огромного обновления 3.0 на обеих платформах девять месяцев назад Paprika сохранила свой статус короля горы, которым она пользуется и по сей день.
Оглавление
Кураторский список обязательных приложений
Мы тратим слишком много времени на сортировку сотен приложений, чтобы найти самое лучшее. Наша команда в The Sweet Setup составила краткий список наших обязательных и наиболее часто используемых приложений в 2021 году.
Вы получите…
- Текущий список из 8 лучших обязательных приложений Sweet Setup.
- Специальный совет для каждого приложения, который поможет вам сэкономить время и стать более опытным пользователем.
- Скрытая функция каждого приложения, о которой вы, возможно, не знали.
Выбор персонала Sweet Setup на 2021 год
Эти приложения работают на iPad, iPhone и Mac. И они варьируются в нескольких разных категориях, но в основном ориентированы на продуктивность. Они помогут вам получить максимальную отдачу от ваших устройств и вашего дня.
Получить список »
Введение
Хотя эта категория не так переполнена, как категория погодных приложений, в App Store определенно есть множество приложений для управления коллекциями рецептов.В первом выпуске этого обзора еще в 2013 году мы попросили наших друзей-гурманов и подписчиков в Twitter рассказать нам о своих любимых приложениях для управления рецептами. С тех пор мы продолжаем тестировать приложения в этой области и в целом следим за App Store в поисках новых претендентов.
По общему признанию, не так много изменилось за девять месяцев или около того с тех пор, как мы в последний раз обновляли этот обзор, но мы бы предпочли, чтобы наши читатели знали, что мы остаемся в курсе событий, чем позволяем информации томиться и оставлять вас в недоумении. каково текущее положение вещей.
Приложения, которые мы тестировали
Что мы ищем в диспетчере рецептов
Любое приложение с рецептами, достойное внимания ( хех, ), должно предлагать следующие функции:
- Простой способ добавлять рецепты из любого места, независимо от того, создает ли оно один вручную или с помощью расширения веб-браузера, чтобы скопировать метаданные рецептов с сайтов прямо в приложение.
- Дизайн, который удобен для чтения и имеет достаточно большие сенсорные мишени для использования приложения во время приготовления пищи.
- Возможность масштабировать рецепты, если вы хотите приготовить больше или меньше порций.
- Полная синхронизация рецептов между устройствами с бонусными баллами за импорт / экспорт / резервное копирование рецептов.
Есть также некоторые вещи, которые мы активно исключаем из рассмотрения:
- Мы предпочитаем приложения, не привязанные к определенному «бренду» — даже те, которые нам нравятся, например, NYT Cooking и сопутствующее приложение.
- Нам также не нужно, чтобы наше приложение с лучшими рецептами было социальной сетью. У нас достаточно таких вещей в нашей жизни, даже если мы не включаем в них кухню.
Проще говоря, Paprika 3 для iOS предоставляет все функции, необходимые, чтобы быть организованным и эффективным домашним поваром. Паприка также отлично подходит для случайных поваров, которые просто хотят хранить все свои рецепты на своем устройстве iOS (и / или Mac).
Добавление рецептов несложно благодаря поддержке многих популярных веб-сайтов с рецептами и блогов о еде. Можно даже легко импортировать рецепты с «неподдерживаемых» веб-сайтов, используя встроенный браузер Paprika и его умный способ назначения любого выделенного текста различным разделам рецепта.Кроме того, специальные функции автозаполнения Paprika помогают облегчить некоторые проблемы, связанные с вводом рецептов вручную.
Собрав рецепты, вы можете запланировать свою неделю (или месяц) приема пищи в календаре и даже позволить Paprika автоматически создавать список покупок со всеми ингредиентами, необходимыми для этих рецептов. Это похоже на приложение AnyList, ориентированное на рецепты, более ориентированное на продукты.
Если вы никогда раньше не пользовались приложением для рецептов или никогда не останавливались на нем, вам подойдет паприка.Вам никогда не придется систематизировать распечатанные рецепты из Интернета, составлять бумажный список продуктов или забывать снова забрать этот ключевой ингредиент в магазине.
Готовим с паприкой
Паприка — идеальный компаньон как на кухне, так и вне ее. Независимо от того, с каких устройств вы любите читать свои любимые блоги с рецептами, всегда удобно вырезать рецепты, чтобы попробовать их позже. Когда приходит время сесть и спланировать приемы пищи на следующую неделю, Paprika упрощает составление плана питания и списка покупок, что, в свою очередь, значительно упрощает вашу поездку в магазин после напряженного рабочего дня.
Когда готовит с паприкой, возможность держать несколько рецептов под рукой, зачеркивать ингредиенты по мере их добавления, устанавливать таймеры прямо по направлениям и отмечать свое место в направлениях — все это огромные преимущества по сравнению с бумагой книга рецептов. Когда вы вносите изменения в рецепт или хотите запомнить, что вы делали или что вам понравилось или не понравилось, Paprika позволяет легко вносить изменения и вести записи по всем рецептам. Больше не нужно устанавливать таймеры на микроволновую печь и плиту, и больше не нужно писать заметки на распечатанных рецептах в надежде, что вы их найдете в будущем.
Бесплатная служба Paprika Cloud Sync синхронизирует все в Paprika с облаком и со всеми вашими устройствами в режиме реального времени. Поскольку он использует собственную службу синхронизации, а не iCloud, легко создать учетную запись, которой будут пользоваться все члены вашей семьи. Это абсолютно без проблем и эффективно, независимо от того, как вы используете Paprika на всех своих устройствах.
Просмотр и управление рецептами
Когда вы впервые открываете Paprika, вам открывается главный экран рецептов. Отсюда вы можете просматривать рецепты по категориям, запускать поиск и отсортировать список по имени, рейтингу или последним.
При просмотре рецепта вы можете добавить его в календарь планировщика питания Paprika, нажав соответствующую кнопку вверху — это календарь, который смотрится между корзиной для покупок и сердцем, — который помогает вам планировать свои блюда на следующий день. день, неделя или месяц. При нажатии на кнопку корзины ингредиенты этого рецепта добавляются в ваш список покупок за вычетом тех, которые уже указаны на странице вашей кладовой.
Кнопка с многоточием (•••) дает возможность дублировать, распечатать, отправить по электронной почте и поделиться рецептом с помощью AirDrop или ссылки.
Nifty Recipe Features
Конвертер величин Paprika может спасти вам жизнь, если вы, например, забудете, сколько столовых ложек в ¼ чашки. У вас также есть возможность автоматически масштабировать ингредиенты в вашем рецепте, когда вы хотите приготовить больше или меньше порций, чем требует рецепт, например, приготовление запеканки из сладкого картофеля в 2,5 раза, потому что придут все родственники. на ужин.
Другие функции, которые делают паприку отличным партнером во время приготовления, включают автоматические таймеры, распознаваемые по указанию рецепта, возможность вычеркивать ингредиенты по мере их использования и возможность отмечать свое место в направлениях простым касанием. Совет от профессионалов: Увеличение размера шрифта рецепта в настройках также помогает сделать сенсорную цель более подходящего размера.
При приготовлении важного блюда, которое включает основное блюдо и несколько сторон, полезно иметь быстрый доступ к нескольким рецептам на лету. Паприка позволяет закрепить активные рецепты на нижней панели инструментов — просто коснитесь значка булавки в левом нижнем углу любого рецепта, чтобы открыть меню для него — что упрощает переключение во время приготовления, чтобы вы не поджигали масло, пока пытаясь найти правильную температуру для приготовления индейки.Что еще круче, так это то, что эти контакты мгновенно синхронизируются между устройствами , чтобы упростить жизнь занятых поваров, насколько это возможно.
Автоматический импорт рецептов из Интернета
Паприка также отлично умеет добавлять рецепты. Существует большой список поддерживаемых сайтов, в том числе такие громкие имена, как Serious Eats , Bon Appetit , AllRecipes и Cook’s Illustrated , а также множество маленьких ребят. Добавить рецепт с поддерживаемого сайта так же просто, как нажать кнопку «Загрузить» в браузере в приложении и позволить ему творить чудеса, или вы можете отправить вещи в Paprika через расширение веб-браузера.
На неподдерживаемых сайтах Paprika по-прежнему делает процесс вырезания информации о рецептах относительно простым. Если у вас открыт рецепт в браузере, просто выделите любой фрагмент текста и нажмите кнопку соответствующего поля внизу, чтобы автоматически сохранить туда информацию: имя, описание, ингредиенты, инструкции и т. Д.
Добавление собственных рецептов
Если вы хотите добавить свои семейные рецепты в Паприку, версия для iPad предлагает несколько дополнительных инструментов, которые сделают этот процесс немного менее болезненным.Над клавиатурой находится панель инструментов, которая включает в себя некоторые параметры форматирования — жирный шрифт, курсив, добавление фотографий и ссылок и т. Д. — но, что более важно, она предлагает быстрый доступ к общим терминам измерения, дробям для ингредиентов и символу градуса (°).
Когда вы начинаете печатать, становится еще круче. На панели инструментов по умолчанию отображается только набор цифр и дробей, но если вы начнете вводить, скажем, , вкладка , она начнет заполнять панель инструментов кнопками для таких вещей, как столовая ложка , вкладка , таблетка , табаско соус и так далее.Просто нажмите один, и он добавит это слово за вас, стиль автозаполнения.
Это упрощает процесс добавления информации о заданном рецепте таким образом, чтобы был легким. (Было труднее, чем вы думаете, не использовать каламбур «гладко, как масло», да, подождите.)
Сила встроенного списка покупок паприки
Паприка позволяет легко составлять список покупок на основе рецептов вы планируете готовить в ближайшее время. При просмотре рецепта нажмите кнопку «Корзина» вверху, чтобы мгновенно добавить все ингредиенты, необходимые для этого рецепта, в список покупок.Появится всплывающее окно, позволяющее вам отмечать или снимать отметки с ингредиентов, прежде чем добавлять их в свой список, если у вас уже есть определенные предметы. Вы также можете вручную добавлять товары в список покупок.
При просмотре списка покупок похожие элементы объединяются, например, если для одного рецепта требуется одно яйцо, а для другого — два, в вашем списке покупок будет 3 яйца с обоими рецептами, указанными ниже. Товары также отсортированы по категориям, что позволяет легко найти все в магазине, не возвращаясь при покупке.
Как и следовало ожидать, Список покупок позволяет отмечать товары при их покупке. Если вы предпочитаете делать покупки из списка напоминаний, Paprika экспортирует ваш список покупок в приложение iOS Reminders. К сожалению, синхронизация напоминаний односторонняя. Товары, отмеченные вами в Напоминаниях, не синхронизируются обратно со списком покупок в Paprika.
Еще одна замечательная функция в списке покупок — это кладовая (значок яблока на боковой панели). Вы можете использовать кладовую, чтобы отслеживать все ингредиенты, которые у вас уже есть на кухне.При добавлении рецептов в список покупок все элементы, уже находящиеся в вашей кладовой, автоматически снимаются с флажка.
Планирование питания
Представление «Питание» (значок календаря на боковой панели) позволяет вам составлять ежедневные, еженедельные и / или ежемесячные планы питания непосредственно в Paprika. Чтобы добавить блюда в свой план питания, вы можете выбрать рецепты в Планировщике питания или добавить их в свой план питания на экране рецептов. Вы можете добавлять заметки в свое меню, чтобы помочь в организации еды.
Планировщик питания также позволяет добавлять все ингредиенты из плана в список покупок, экспортировать блюда в Календарь.приложение, сохраните меню (включая заметки) для повторного использования и отправьте по электронной почте или распечатайте свой план питания.
Цена
Паприка стоит 5 долларов за приложение для iOS и 30 долларов за приложение для Mac.
Мы считаем указанные выше цены разумными из-за полного набора функций, предлагаемых приложениями, бесплатной синхронизации с облаком и внимания к деталям на каждом уровне.
Если тратить 35 долларов на набор приложений Paprika — это слишком много, ничего страшного — вам не нужны обе версии. Оба они отлично работают сами по себе, хотя, если бы нам пришлось рекомендовать одно перед другим, мы бы выбрали версию для iOS, чтобы вы могли наилучшим образом использовать эту функцию списка покупок, когда отправляетесь за покупками.
AnyList уже является нашим любимым продуктовым приложением, но в нем есть некоторые встроенные функции управления рецептами, которые делают его достаточно примечательным, чтобы включить его в этот список, особенно после того, как вы потратили восемь долларов, чтобы разблокировать функции AnyList Complete. Эти функции в сочетании с общим высоким качеством приложения позволили AnyList превзойти Basil и стать нашим новым обладателем второго места.
На что стоит обратить внимание: наше общее мнение таково, что, хотя паприка и AnyList позволяют управлять рецептами и списками продуктов, паприка лучше справляется с первым, а AnyList — со вторым.С AnyList Complete вы получаете такие вещи, как масштабирование рецептов, пользовательские фотографии рецептов (а не общие значки), возможность добавлять ингредиенты рецептов прямо в ваш список покупок, импортировать рецепты из Интернета и приличную организацию рецептов (рецепты помечены / сохранены в «Коллекциях» для удобного просмотра позже).
Однако есть некоторые вещи, которые делают AnyList немного менее идеальным, чем Paprika в качестве приложения для рецептов:
- Невозможно вычеркнуть добавленные ингредиенты или завершенные шаги, пока вы работаете над рецептом.Нажатие на ингредиент только добавляет его в ваш список покупок, что восходит к тому, что AnyList уделяет больше внимания покупкам продуктов, чем приготовлению пищи.
- На iPad ингредиенты перечислены над этапами приготовления, а не разделены рядом, поэтому вы не можете просматривать оба списка одновременно, как в Paprika.
- На iPhone при нажатии на рецепт сначала отображается только список ингредиентов, из которого вы можете быстро добавить вещи в свой список покупок. Затем вам нужно нажать «Показать полный рецепт», чтобы перейти к самому рецепту. Это дополнительный шаг, который еще раз демонстрирует повышенное внимание AnyList к продуктам питания.
- AnyList хранит ингредиенты и шаги как отдельные элементы, как ячейки электронной таблицы. Paprika, с другой стороны, больше похожа на настраиваемый редактор Markdown, в котором вы можете выделить определенный текст жирным шрифтом (что удобно для разделения ингредиентов и инструкций на отдельные списки с их собственными «заголовками») и даже добавить встроенные ссылки,
[Like итак] (url_here). - Инструкции по рецептам в Paprika интеллектуально преобразуют любые упоминания времени («30 секунд», «7-8 минут» и т. Д.) В интерактивные «ссылки», которые открывают наложение таймера с указанным количеством времени, готовые к запуску .AnyList не делает этого.
Помимо этих оговорок, AnyList — это более чем способный способ создания, сохранения и систематизации рецептов, и при его использовании вы определенно чувствуете приверженность разработчиков обеспечению качества и стабильности приложения. Если они смогут немного повозиться с фактической стороной приготовления , у паприки будет гораздо более сильный соперник. Как бы то ни было, это достаточно надежный менеджер рецептов, даже если вы придерживаетесь бесплатного приложения, не разблокируя AnyList Complete.
Перед сегодняшним обновлением обзора нашей давней традицией было присуждать нашу кандидатуру на второе место Бэзилу. В течение многих лет это был самый серьезный конкурент Paprika, начиная со времен iOS 7. Однако в наши дни кажется, что разработчик практически отказался от приложения, и за последние два года было выпущено всего несколько обновлений — и даже они были предназначены только для исправления нескольких мелких проблем (и в одном случае для добавления подсказки в настройках). Таким образом, мы окончательно опустили его на третье место.Печальный тромбон.
Несмотря на то, что в последнее время не обновлялся каким-либо образом, Basil все же побеждает остальных участников перечисленных ниже конкурентов. Это должно кое-что сказать вам о базовом уровне качества, на котором он был построен. В то время как Basil обрабатывает только рецепты и базовый список покупок от до , он отлично справляется с управлением рецептами и использованием на кухне.
Одна особенность, которая отличает Basil от Paprika и AnyList — это система тегов. Когда вы добавляете рецепт к базилику, вы можете пометить его как по типу блюда, так и по типу , так и по типу кухни , что упрощает организацию рецептов без особых усилий.Paprika предлагает категории, которые вы можете создавать и добавлять рецепты, но разделение Базилом этих вещей на две части позволяет вам углубиться в детали, когда вы будете искать что-то позже.
Если вас не беспокоит отсутствие последних обновлений или какой-либо версии Mac, о которой можно говорить, стоит подумать о Basil и стоит всего 5 долларов. Надеюсь, он снова увидит любовь в будущем.
Другие приложения, которые мы создали с помощью
Моя книга рецептов стоит всего 1 доллар и имеет скевоморфный интерфейс прямо из 2008 года.Однако нельзя сказать, что им совсем неприятно пользоваться. Большинство вещей продумано до мелочей, добавлять рецепты из Интернета не так уж сложно (при условии, что у вас есть точный URL-адрес для вставки в панель, иначе поиск будет выполняться только на одном сайте, таком как Epicurious), и даже имеет отличные функции, такие как возможность просматривать рецепты по «времени готовности».
Тем не менее, это, безусловно, не самое мощное приложение из всех, и в нем отсутствуют небольшие функции, которые делают паприку и базилик такими удобными для использования во время приготовления, как возможность вычеркивать ингредиенты / шаги по ходу или масштабировать рецепты.
Набор рецептов для iPhone (1 доллар) и для iPad (4 доллара) — еще один пример приложения в стиле старой школы, которое не страдает скевоморфизмом. Во всяком случае, это довольно приятное приложение, демонстрирующее позитивно викторианский стиль с элегантными элементами во всем.
Однако, где он действительно страдает, так это его небольшая склонность к ошибкам. Например, после добавления рецепта из Интернета в главном интерфейсе иногда начинает отображаться эта маленькая серая полоса внизу, которая исчезает только при перезапуске:
Веб-браузер также имеет тенденцию пропускать, когда вы пытаетесь чтобы выделить что-то, чтобы отнести его к разделу рецептов, как будто он не совсем соответствует современным стандартам.В этом есть смысл, поскольку он не обновлялся два года.
Нам бы очень хотелось, чтобы это приложение полюбилось разработчику, но до тех пор оно будет находиться в разделе «Другие приложения» нашего обзора.
BigOven можно загрузить бесплатно и, похоже, он популярен, но для них требуется подписка за 25 долларов в год, чтобы разблокировать такие функции, как… редактирование сохраненных рецептов? Если оставить в стороне тот факт, что для доступа к функции редактирования требуется три нажатия — кнопка с многоточием (•••) → Дополнительные параметры… → Изменить рецепт — это просто непростительно.
Приложение тоже странное в использовании. Например, если вы войдете в рецепт, который сохранили из Интернета, и нажмете «Показать инструкции рецепта», он просто загрузит всю веб-страницу, с которой вы получили рецепт. При попытке добавить новый рецепт вручную открывается веб-страница «Опубликовать» на сайте BigOven (с рекламой и всем остальным, если у вас нет BigOven Pro) вместо того, чтобы просто иметь для нее собственный интерфейс.
Единственным преимуществом BigOven, похоже, является его функция RecipeScan, которая позволяет отправлять отсканированные изображения или фотографии рукописных рецептов для преобразования в цифровую форму.Как бы хорошо это ни было, этого недостаточно, чтобы сделать их приложение одним из лучших.
Pepperplate странный.
бесплатно использовать(см. Обновление ниже), и вы можете управлять рецептами, планировать питание и создавать списки покупок, но у приложения, похоже, нет возможности просматривать веб-страницы в поисках рецептов и импортировать их. Вместо этого он предлагает вам посетить Pepperplate.com, где вы можете импортировать рецепты из URL-адресов и синхронизировать их с приложением. Почему бы им не сделать так, чтобы вы могли просто сделать это в приложении ?Кроме того, во время тестирования приложение несколько раз вылетало у меня по разным причинам, прежде чем я даже добавил в него рецепты.Недурно.
Обновление , 6 мая 2020 г .: Мы обратили внимание на то, что Pepperplate переходит с бесплатной службы с рекламной поддержкой на модель подписки. (Большой сюрприз в сегодняшней экономике приложений, не так ли?) После 14-дневной бесплатной пробной версии, которую они сейчас установили, пользователям придется платить 3 доллара в месяц или 33 доллара в год, чтобы получить доступ к своим рецептам Pepperplate. В качестве примечания, эта неожиданная новость была объявлена как раз вовремя для всемирной пандемии и последующей потери рабочих мест повсюду, и после четырех лет отсутствия обновлений приложений.Уф.
Вслед за этой новостью разработчик RecipeSage Джулиан Пойоуров объявил на Medium и Reddit, что рецепты Pepperplate можно легко импортировать в его бесплатный (ну, основанный на пожертвовании) менеджер рецептов. У нас еще не было возможности протестировать RecipeSage, но вы можете поспорить, что он будет в нашем списке, чтобы попробовать, когда мы обновим этот обзор. (У нас еще нет графика для этого, если вам интересно.)
Chefnote — еще один бесплатный вариант, но мы не продвинулись далеко, тестируя его на iPad, потому что во время создания нового рецепта — самое основное, что вы должны уметь — невозможно было редактировать простой список ингредиентов, которые мы только что вставили.Это было похоже на работу с полностью сломанным текстовым редактором. Жесткий пас.
Заключение
Паприка отлично выглядит, отлично справляется с вырезанием рецептов из Интернета и помогает вам планировать, делать покупки и готовить все блюда. Если вы ищете лучшее приложение с рецептами, которое простое в использовании и полно функций, не ищите ничего, кроме Paprika для iOS и Mac.
Кураторский список обязательных приложений
Мы тратим слишком много времени на сортировку сотен приложений, чтобы найти самое лучшее.Наша команда в The Sweet Setup составила краткий список наших обязательных и наиболее часто используемых приложений в 2021 году.
Вы получите…
- Текущий список из 8 лучших обязательных приложений Sweet Setup.
- Специальный совет для каждого приложения, который поможет вам сэкономить время и стать более опытным пользователем.
- Скрытая функция каждого приложения, о которой вы, возможно, не знали.
Выбор персонала Sweet Setup на 2021 год
Эти приложения работают на iPad, iPhone и Mac. И они варьируются в нескольких разных категориях, но в основном ориентированы на продуктивность.Они помогут вам получить максимальную отдачу от ваших устройств и вашего дня.
Получить список »
Лучшие рецепты веганских ужинов (идеально подходят для начинающих)
Эй, а что на ужин? Ищете рецепты здорового веганского ужина и идеи еды? Вот более 30 рецептов вкусных веганских ужинов, которые помогут вам начать!
Придумывать идею ужина каждый вечер может быть утомительным, поэтому я собрал множество рецептов веганского ужина, чтобы вам помочь. Эти веганские блюда почти все легкие и полезные, и большинство из них также не содержат глютен.Это отличные рецепты веганских ужинов для начинающих. Если вам нужна помощь с завтраком, у меня есть пост с идеями веганского завтрака.
Лучшая веганская лазанья сделана из кремовой рикотты на основе миндаля и слоев овощей. Вы не поверите, что эта восхитительная лазанья — веганская, как и ваша семья и друзья-мясоеды.
Веганский баклажан Пармезан, запеченный с домашним соусом помодоро и ломтиками баклажана на гриле, является более здоровой версией классического блюда.
Легкое желтое карри с нутом и жареными овощами — это простая еда, которую можно просто очистить от холодильника.
Итальянский овощной суп с белой фасолью и фарро наполнен вкусом и питательными веществами. Здесь вы можете увидеть все наши супы на растительной основе.
Оригинальный веганский хлеб из чечевицы! Этот рецепт получил более 250 5-звездочных отзывов! Мне больше всего нравится фаршированный половинками болгарского перца.
Для супер сливочного ризотто с грибами и шпинатом с начинкой из умами не требуются молочные продукты. Бонус: вы можете сделать это в мгновенном банке, если хотите.
Easy Falafel Wraps с соусом тахини содержит большое количество овощей и растительного белка.Из остатков можно приготовить отличный обед на следующий день.
Моим детям понравился веганский феттучини Альфредо из цветной капусты из поваренной книги «Не похоже на курицу».
Классическая домашняя пицца с аутентичным соусом для пиццы — всегда любимый продукт всей семьи. В наши дни легко сделать дневник бесплатным с таким большим количеством веганских блюд, но мне больше всего нравится Mozz от Миёко.
Этот веганский рецепт с чили, приготовленный из 3 видов бобов и опциональной крошки без говядины, сытный, сытный, с высоким содержанием белка и восхитителен.
Помидоры, фаршированные киноа. Полезные фаршированные помидоры, запеченные с киноа, шпинатом и нутом, — прекрасный и вкусный способ насладиться одним из лучших урожаев лета — помидорами!
Sloppy Joe были переработаны и сделаны из чечевицы по веганскому рецепту Sloppy Joe, который также можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке.
Домашний веганский песто легко приготовить, и это отличный способ насладиться пастой.
Этот чечевичный пастуший пирог был одним из первых веганских блюд, которые я начал готовить, когда были маленькими детьми.Моя мама покрывает его хрустящим луком, который тоже звучит восхитительно.
Хрустящие запеченные наггетсы тофу — отличная веганская еда для новичков или тех, кто не думает, что им нравится тофу. Мои дети говорят, что они на вкус очень похожи на куриные наггетсы.
Запеченный тофу с кунжутом и имбирем такой вкусный и ароматный. Это прекрасное дополнение к тарелкам для суши с рисом и овощами.
Korean BBQ Bento Bowls такие ароматные и вкусные, с липким жареным нутом и большим количеством овощей. Если вам нравятся такие чаши Будды, посмотрите все наши чаши здесь!
Дымный пряный соус Chipotle Sofritas, приготовленный с тофу, — это подражатель Chipotle, который отлично подходит для добавления белка в буррито, тако и миски для буррито.Только не забудьте маргариту и гуакамоле.
Еще из лучших рецептов веганских ужинов
Тамалес с черной фасолью
Спринг-роллы с тайским арахисовым соусом
Овощной суп из нута
Мексиканский или греческий суп из чечевицы
Чаши для фахита из киноа
Ригатони с веганскими фрикадельками
Тайский массаманский карри
Запеканка с пастой из овощей и овощей
Дымная чечевица, приготовленная на кокосовом молоке
Веганский суп с тайской лапшой и красным карри
Тикка Масала
Веганская лапша для жарки с перемешиванием
Тайская лапша с арахисом и цукини
Состав
- Нут
- Черная фасоль
- Чечевица
- Лебеда
- Тофу
- Темпе
- Листовая зелень
- Рис
- Овощи
- Травы
Инструкции
- Выберите несколько из этих любимых рецептов ужина и попробуйте на этой неделе! Планируя питание на неделю, я считаю полезным разделить их на категории.