Рецепты дешевые блюда на каждый день: Самые экономичные блюда — быстрые рецепты — slontd.ru

Рецепты дешевые блюда на каждый день: Самые экономичные блюда — быстрые рецепты

alexxlab 24.02.1980 0 Comments

Содержание

ПЯТЬ бюджетных БЛЮД на каждый день. Их могут приготовить все

Пять бюджетных блюд на каждый день, которые точно пригодятся всем хозяйкам. Готовятся они просто и из самых доступных продуктов. Каждое блюдо вкусно по своему. Обязательно их приготовьте.

1. Лаваш с начинкой 0:00

перец черный молотый
лаваш тонкий — 2 листа
масло растительное для жарки
соль
лук — 1 шт.
укроп — 1 небольшой пучок
шампиньоны — 200 г
картофель — 500 г

2. Макароны на сковороде 2:59

макароны — 250 г
морковь — 1 шт.
вода — 400 мл
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу

лук — 1 шт.
масло подсолнечное — 25 г

3. Луковые котлеты 4:11

соль — по вкусу
лук (большой) — 4 шт.
подсолнечное масло — для жарки
мука — 4 ст. л.
перец — по вкусу
яйца — 4 шт.

4. Бутерброды с картошкой 5:42

картофель свежий — 4 шт.
масло растительное — для жарки
соль — по вкусу
хлеб — 1/2 буханки
лук — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
перец черный молотый — по вкусу

5. Трубочки из лаваша с начинкой 7:10

соль
прованские травы — 1 ч. л.
масло растительное для жарки
петрушка — 1 большой пучок
лаваш — 2 больших листа
лук (крупный) — 3 шт.
перец черный молотый

Приятного аппетита!

бюджетные блюда, простые рецепты, простые блюда, 5 вкусных и дешевых блюд, недорогие блюда, рецепт на каждый день, рецепты ужина, блюда на каждый день, бюджетные рецепты, что приготовить на ужин, экономные рецепты на каждый день, недорогие рецепты на каждый день, рецепты из доступных продуктов, Луковые котлеты, Лаваш с начинкой, Макароны на сковороде, Бутерброды с картошкой, готовим дома, готовим с оксаной пашко, экономные рецепты, экономное меню, что приготовить,

Самые дешевые рецепты еды дешевле некуда

Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.

Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.

Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.

Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.

Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.

Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.

Рыбные котлеты из пеленгаса с манкой и овощами

Как приготовить вкусные рыбные котлеты в домашних условиях из пеленгаса с манкой и овощами: бюджетный рецепт с фото пошагово.

Куриные сердечки по-китайски

Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.

Творожное печенье, очень вкусное

Бюджетный плов с курицей в казане

Салат «Марс» из свеклы и моркови

Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.

Домашние чебуреки с ливером

Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.

Картошка – лодочки с начинкой

Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.

Сырая икра из баклажан

Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.

Подливка из свинины: вкусно и просто

Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.

Тефтели из куриного фарша

Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.

Народ! Так получилось, что у нас образовалась огромная дыра в бюджете. надо протянуть до нового года примерно. Экономить на еде до этого не приходилось, поэтмоу я в панике и совершенно не знаю чем кормить семью. Пожалуйста, напишите, как и чем питаться! У нас 2 детей-школьников, так что желательно не одни каши.

Эксперты Woman.ru

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Евгения Куликова

Психолог, Дианалитик. Специалист с сайта b17.ru

Тропина Наталья Владимировна

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Дяченко Елена Владимировна

Психолог, Гештальт-терапевт в обучении. Специалист с сайта b17.ru

Алена Александровна Струкалева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Лукашевская Наталья

Психолог, ЛИЧНОСТНЫЙ И СЕМЕЙНЫЙ. Специалист с сайта b17.ru

Спиридонова Надежда Викторовна

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Сокол Лариса Ивановна

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Аксана Якубеня

Психолог, Гештальт-терапевт. Специалист с сайта b17.ru

Наталья Борисовна Гусева

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Антакова Любовь Николаевна

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Погугли пожалуйста: » Блюда из не дорогих продуктов»

да блюд полно. по первых- то супы (борщи, гороховый, щи — это вобще копье, много и дешево).
потом: всякие винигреты (свекла, картошка, морковка стоит не дороже 30 рэ за кг — полезно и вкусно)
про каши вы сами написали. как гарниры — греча (вобще вкусняка, мы ее просто без всего едим, варим с вегетой и другими специями- вкуснота!), рис, можно сделать типа плова — рис, морковь, лук, курица

можно детям жарить блины (с вареньем, например), драники, оладушки кабачковые
вобще тут было много тем про бюджетные блюда, поищите
из мяса- самое дешевое- это курица (аж по 80 рэ за кг). дети ее любят обычно во всех видах. туту вам и суп и второе

http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3959168/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3873557/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4155531/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3695478/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3867911/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3875308/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3917425/
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3922486/

Я печень люблю, она очень дешевая. Мойва тоже — всегда свежая, могу есть ее отварной и жареной, тушеной в томате. Одна я, правда, могу одну овсянку есть)) А мужчинам пеките блинчики и фаршируйте, варите супы. Я их не ем, и мужчины мои тоже, а так это хорошая идея, в магазинах всегда есть кости на бульон.

Куриное мясо — самый пролетарский, дешевый продукт. ИЗ него можно готовить от тушеного до котлетного. Но учтите, что куриное мясо ( не с рынка) пагубно влияет на здоровье человека, особенно на детей, так как выращенная птица на химии. Не увлекайтесь. Сейчас лето, можно много фруктов и овощных блюд приготовить, яйца, творог, молочка.

Жалоба

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Жалоба отправлена модератору

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Форум: дом

Новое за три дня

Экономим на всем дневники малобюджетные рецепты. Бюджетные блюда на каждый день

Ежедневно простым хозяйкам, бюджет которых невелик, приходится что-то готовить для своей семьи. Если на праздники каждая из нас старается сделать что-то особенное, закупая при этом более дорогостоящие продукты, то в обычные дни далеко не у всех имеется такая возможность. Поэтому, как правило, более востребованы бюджетные блюда на каждый день. Именно о них мы хотим поговорить в нашей статье. Подборка хороших рецептов поможет любой хозяйке определить, что приготовить из ничего быстро и вкусно.

Сытный завтрак

Из картошки и яиц можно приготовить вкусный и необычный завтрак или ужин. Такое дешевое блюдо на каждый день в новом исполнении приятно разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

сыр (45 г),
два — три яйца,
картошка (4-5 шт.),
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец.

Данное блюдо весьма бюджетное и в то же время необычное. Картофель очищаем и нарезаем кусками, можно кружками. На сковороду наливаем масло растительное и обжариваем чеснок. Туда же перекладываем картофель и жарим его до получения золотистого цвета.

Параллельно необходимо подготовить яйца. Взбиваем их, добавив перец и соль. Как только картошка будет практически готова, выливаем к ней яичную массу. Сковороду накрываем крышкой и продолжаем томить блюдо еще минут семь. Измельчаем сыр и посыпаем им картофель, накрываем крышкой и даем настояться пять минут. Блюдо готово.

Запеченный картофель с начинкой

Есть достаточно большой ассортимент бюджетных блюд на каждый день, которые достаточно просто готовятся. Просто мы не всегда помним о них. В ежедневной суете мы забываем о простых вещах в условиях вечной нехватки времени. Итак, что приготовить из ничего вкусно и быстро? Конечно же, запеченный картофель. В зависимости от используемой начинки блюдо легко может стать и праздничным вариантом.

Ингредиенты:

масло растительное,
парочка сосисок,
луковица,
салатный перец,
чеснок,
розмарин и орегано (чайная ложка),
четверть стакана сметаны,
сыр твердый (125 г),
4 отварные картофелины.

Сосиски нарезаем кубиками и обжариваем их немного на сковороде на растительном масле. После появления золотистой корочки их необходимо снять с огня и выложить на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир.

Далее на сковороде необходимо обжарить лук, чеснок, сладкий перец со специями. Картошку разрезаем на две половинки и вынимаем сердцевину, оставляя стенки не более 5 миллиметров. В каждую из них кладем немного сметаны, потом овощи с кусочками сосиски. Сверху посыпаем натертым сыром. Далее отправляем блюдо в духовку на 5 минут, чтобы сыр успел расплавиться.

Оладьи из кабачков

Что приготовить из кабачков? Конечно же, оладьи. Это простое и легкое блюдо станет отличным завтраком или ужином в летний день.

Ингредиенты:

парочка яиц,
кабачки (0,6 кг),
молоко (1/4 стакана),
тимьян,
соль,
перец.

Дешевые блюда на каждый день более просто готовить в летний период, когда нас окружают сезонные овощи. К таковым можно отнести кабачки, из которых можно сделать отличные оладьи.

Моем кабачки, снимаем с них кожицу и измельчаем на терке в виде соломки. Если плоды были водянистыми, то стоит отжать мякоть руками, чтобы ушла лишняя жидкость.

В емкости смешиваем яйца и молоко, чтобы получилось жидкое тесто. В него добавляем измельченные кабачки, перемешиваем массу, добавив соль и немного перца.

Далее разогреваем масло на сковороде и ложкой наливам жидкое тесто. Оладушки обжариваем с каждой стороны по три-четыре минуты. Готовое блюдо можно посыпать тимьяном и подавать со сметанкой. Зная, что приготовить из кабачков, всегда можно вкусно и быстро накормить семью.

Картофельные драники

Давайте подумаем, что можно приготовить на обед из картошки? Этот овощ практически всегда присутствует в нашем доме. В качестве быстрого и бюджетного варианта можно предложить драники.

Ингредиенты:

картофель (5 шт.),
яйца (2 шт.),
мука (3 ст. л.),
луковица,
перец и соль,
масло растительное.

Картофель очищаем от кожицы, моем и измельчаем на терке. Мелко нарезаем лук и добавляем его к картошке. Туда же вводим яйца, перец, соль и муку. В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и на нем обжариваем оладьи.

Натертый картофель имеет свойство быстро темнеть. Чтобы избежать подобной неприятности, можно его сразу залить водой. Однако после этого придется его тщательно отжать, чтобы тесто не было слишком жидким.

Чесночный суп

Что приготовить вкусное из простых продуктов на обед? Ведь без первого блюда просто не обойтись. В качестве варианта предлагаем легкий чесночный суп.

Ингредиенты:

масло оливковое,
лук, картофель (5 шт.),
куриный бульон (1,5 литра),
салатный перец (1 шт.),
хлеб,
чеснок,
тимьян,
твердый сыр (120 г),
перец молотый,
зелень.

На дно толстостенной кастрюли наливаем немного оливкового масла и кладем лук, далее на малом огне готовим его до прозрачного состояния. После этого в емкость наливаем 1,5 литра бульона, доводим его до кипения и добавляем в кипящую жидкость кубики картошки. Затем вводим измельченный салатный перец.

Пока готовится суп, можно пропустить чеснок через пресс и смешать его с тимьяном. Отправляем приправку в суп.

Нарезаем кубиками хлеб и обжариваем его на оливковом масле на сковороде. Сухарики должны получиться золотистого цвета. Подавая в тарелках суп на стол, в каждую из них необходимо добавить измельченный сыр, зелень петрушки и сухарики. Такое дешевое блюдо на каждый день особенно хорошо готовить летом.

Суп с домашней лапшой

Рассматривая вкусные блюда на каждый день, невозможно не вспомнить о курином супе с домашней лапшой. Ароматный бульон в сочетании с нежным вкусом домашней лапши — это нечто потрясающее. Конечно, самостоятельное изготовление домашних макаронных изделий займет некоторое время, но оно того стоит. Блюдо обладает красивым желтым окрасом благодаря куриному бульону и лапше.

Ингредиенты для супа:

масло растительное,
лавровый лист,
морковь,
укроп,
две луковицы,
парочка бедрышек курицы,
картошка (4 шт.),
перец черный.

Ингредиенты для лапши:

мука (120 г),
яйцо.

Из курятины готовим бульон с добавлением специй. После этого необходимо отделить от костей мясо. Саму мякоть нарезаем маленькими кусочками. А бульон непременно процеживаем. После этого в него перекладываем мясо. Кастрюлю вновь ставим на огонь, доводим бульон до кипения и отправляем в него нарезанный кубиками картофель.

Лук с морковью измельчаем и обжариваем на сковороде, добавив растительное масло. Затем овощи перекладываем в кастрюлю с бульоном. Когда картошка станет мягкой, в суп добавляем домашнюю лапшу и зелень. Через десять минут емкость можно убирать с огня, поскольку суп готов.

Как приготовить домашнюю лапшу? Рецепт достаточно прост. Лапшу можно отнести к разряду дешевых блюд на каждый день. Но с ней придется немного повозиться. В широкую, но глубокую емкость просеиваем муку, туда же кладем яйцо и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. После раскатываем его в тонкий пласт и оставляем немного просохнуть на столе (не менее чем на час). Далее тесто разрезаем на тонкие длинные полосочки. Домашняя лапша готова.

Фаршированные кабачки

Летняя пора радует нас свежими овощами, из которых можно приготовить бюджетные блюда на каждый день. После холодной зимы первые овощи кажутся особенно вкусными и ароматными. Фаворитом летнего сезона является кабачок. Из него можно приготовить очень вкусные варианты еды. Очень хороши фаршированные мясом кабачки. Они получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными. Что примечательно, блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде. Кстати, фаршированные кабачки — очень хороший вариант для праздничного стола, если в летний период у вас намечается торжество.

Ингредиенты:

томатная паста (две ст. л.),
пучок укропа,
свино-говяжий фарш,
перец молотый,
соль,
луковица,
сыр твердый (230 г),
сметана (120 г),
кабачок (3 шт.).

Для приготовления простого блюда на каждый день рекомендуется брать молодые кабачки, поскольку их невероятно нежная мякоть придает особый вкус кушанью. Еда буквально тает во рту.

Кабачки разрезаем вдоль на две части и из каждой половинки вычищаем мякоть и семена, делая своего рода лодочки. Укладываем заготовки в емкость для запекания. Теперь можно подготовить начинку.

Для этого в мясной фарш добавляем измельченные лук и укроп. Также стоит всыпать подходящие специи. Полученной массой наполняем заготовки из кабачка. Теперь можно сделать соус из сметаны, томатной пасты и измельченного сыра. Смесь наносим сверху на кабачки. Блюдо отправляем в духовку. Очень вкусно им наслаждаться вместе с овощным салатом, который прекрасно дополнит его.

Кстати, в летний период томатную пасту следует заменить свежими томатами, отчего блюдо получится еще вкуснее и ароматнее.

Картофель с курицей

Что приготовить из курицы быстро? Отличное и сытное блюдо — слоеная картошка. Готовится оно достаточно просто и получается невероятно вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

лук (4 шт.),
картофель (15 шт.),
курятина, но можно брать и свинину (15 голеней),
майонез (450 г),
специи,
соль,
зелень,
сыр (380 г).

Для приготовления блюда подойдет совершенно любое мясо. Лук нарезаем полукольцами и перемазываем его майонезом, чтобы он промариновался. Далее нарезаем картофель и также смазываем его майонезом. Куриные голени или любое мясо также маринуем. Конечно, данное блюдо диетическим назвать сложно, поскольку слишком большое количество жира в нем содержится за счет использования майонеза. Его можно заменить хорошей сметаной с добавлением горчицы.

Через сорок минут все ингредиенты можно слоями выкладывать на противень в такой очередности: картошка, лук, мясо. Теперь отправляем блюдо в духовку. Готовить его будем при 220 градусах. Процесс занимает не менее часа. Перед завершением приготовления сверху мясо можно присыпать тертым сыром и зеленью, после чего отправить противень еще на пару минут в духовку, чтобы сыр успел расплавиться. Теперь вы знаете, что приготовить из курицы быстро, получив при этом полноценный ужин или обед.

Макаронная запеканка с курятиной

В качестве бюджетного блюда на каждый день можно предложить макаронную запеканку с курятиной. Вкусное и сытное блюдо готовится из того, что имеется в доме. В ход могут пойти макароны, оставшиеся после ужина.

Ингредиенты:

курица — филе или прочие части (780 г),
морковь,
майонез,
чеснок,
перец молотый,
сыр (180 г),
кетчуп.

Нарезаем морковь кружочками. Куриное филе промываем и обсушиваем бумажными полотенцами, затем нарезаем мясо кубиками. Непременно солим и добавляем свежемолотый перчик.

Лук, нарезанный кольцами, подрумяниваем на сковороде, после чего добавляем в нее филе, обжариваем до полуготовности. Теперь берем форму для запекания, на ее дно выкладываем половину мяса и овощей. Сверху кладем отварные спагетти. Можно использовать те, что у вас остались после трапезы. Далее смазываем макароны кетчупом, а поверх выкладываем второй слой мяса с луком и морковью. Запекаем блюдо минут 25, после чего посыпаем измельченным сыром и ставим в духовку на пару минут. Вот и готово вкусное и простое блюдо на каждый день. Его можно подавать на стол.

Котлеты по-французски

Вкусные блюда на каждый день — это не только супы и гарниры, ведь всегда хочется чего-то мясного. Предлагаем котлеты быстрого приготовления. Их преимущество в том, что не нужно делать фарш, что занимает много времени. А значит, рецепт блюда на каждый день подойдет даже занятым хозяйкам.

Ингредиенты:

несколько яиц,
филе куриное (480 г),
мука (две ст. л.),
соль,
майонез,
перец.

Лук измельчаем квадратиками. Так же мелко стараемся нарезать куриное филе, чем мельче кусочки, тем лучше. Далее смешиваем в емкости продукты, солим, добавляем одно или два яйца, перец. Также кладем майонез. Фарш должен иметь консистенцию густой сметаны. С помощью ложки выкладываем на разгоряченную сковороду массу и обжариваем по четыре минуты котлеты с каждой стороны. Вот блюдо и готово. Котлеты можно подавать с совершенно любым гарниром.

Суп с плавлеными сырками

Супы — это неотъемлемая часть нашего ежедневного меню. В качестве бюджетного варианта можно приготовить первое блюдо на основе плавленых сырков. Суп получается вкусным, а стоимость продуктов, используемых для его приготовления, невысока.

Ингредиенты:

картофель (пять-шесть штук),
луковица,
масло растительное,
морковь,
зелень,
специи,
два сырка (плавленых),
вермишель (105 г).

Наполняем емкость водой и отправляем на плиту. Пока вода закипает, измельчаем сырки на терке. Затем засыпаем их в кастрюлю. Жидкость перемешиваем до тех пор, пока сыр не растворится полностью.

Далее очищаем и нарезаем лук, картофель, морковь. На сковороде обжариваем лук и морковь до золотистого оттенка. В суп отправляем картофель, а затем зажарку. Через пятнадцать минут можно засыпать вермишель, которая готовится буквально пару минут. Выключаем огонь и даем блюду настояться.

Капуста тушеная

Из рецептов блюд на каждый день стоит выделить тушеную капусту. В конце лета и осенью капусты продают очень много, да и цены на нее приемлемые. Поэтому стоит делать из нее не только салаты, но и тушить. Тушеную капусту можно использовать в качестве гарнира, начинки для пирожков и пирогов.

Ингредиенты:

капуста (580 г),
морковь,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
специи.

Лук очищаем и нарезаем кубиками, обжариваем его на хорошо разогретой сковороде. Затем добавляем измельченную морковь и тонко нашинкованную капусту. В посуду к овощам доливаем ½ стакана воды и тушим, накрыв крышкой, в течение десяти минут.

После этого можно посолить, добавить приправы и томатную пасту. Все ингредиенты перемешиваем и продолжаем готовить дальше. В случае необходимости можно доливать жидкость, если имеющаяся испарилась, а капуста еще не готова. Растительным маслом увлекаться не стоит, поскольку блюдо будет слишком жирным.

Сладкие пирожки

Сладкие блюда, выпечка и десерты также присутствуют в нашем меню. Особой популярностью пользуются домашние пирожки с разными начинками. Летом можно приготовить замечательные пирожки, скажем, с абрикосами (начинку можно менять на свое усмотрение).

Очень быстро и просто делается тесто в хлебопечке. Если у вас таковой нет, то придется все делать руками.

Ингредиенты:

молоко (1/2 л),
пакет дрожжей,
масло сливочное (65 г),
одно яйцо,
примерно стаканчик сахара,
сахар ванильный (две упак.),
мука (по мере надобности),
масло растительное.

Сливочное масло необходимо растопить и добавить в него слегка теплое молоко. Далее кладем дрожжи, ванилин и сахар. Также в емкость засыпаем примерно полстакана муки. Опара подходит полчаса. Как только в ней появится пена, необходимо засыпать просеянную муку (она обогащена кислородом) и замесить тесто. По мере надобности в процессе вымешивания необходимо досыпать муку, но стоит следить за тем, чтобы не переборщить. В противном случае тесто может получиться слишком тугим, а не воздушным. Как только оно перестанет прилипать к рукам, его необходимо смазать маслом (растительным) и накрыть влажным полотенцем. Тесто должно отдохнуть примерно полтора часа. За это время его объем увеличится в два раза. После этого его можно переложить на стол и дать еще немного подняться.

А тем временем необходимо подготовить вкусную начинку для наших пирожков. Абрикосы разделяем на половинки, удаляем косточки, после чего мякоть разрезаем на более мелкие кусочки. В начинку обязательно кладем сахар по вкусу. Тесто обминаем, делим его на маленькие кусочки, каждый из которых раскатываем в кружочек. На серединку блинчика выкладываем начинку, скрепляем края и обжариваем пирожки на сковороде с каждой стороны.

Лепешка на сковороде

Тесто на кефире незаменимо в арсенале хозяек. Из него можно приготовить не только лепешки на сковороде без начинки, но и пирожки.

Ингредиенты:

мука (465 г),
сода (1/2 ч. л.),
немного соли,
яйцо,
кефир (210 г),
масло растительное.

Кефирное тесто — настоящая находка для хозяек. На его основе готовят вкусные лепешки и даже пирожки с начинкой. От количества масла, налитого в тесто, зависит, какой будет корочка на лепешке. Если для жарки вы будете использовать много растительного масла, то пирожки вообще могут зажариться со всех сторон.

Данное тесто также подходит для оладий и вареников. В зависимости от количества кефира можно получить более густое или жидкое тесто.

В кастрюлю наливаем кефир, насыпаем соду и размешиваем. Далее добавляем несколько яиц, соль и сахар. Взбиваем полученную массу, добавляя растительное масло. Постепенно вмешиваем муку небольшими порциями и получаем податливое тесто для лепешек. Вымесив тесто, кладем его в тазик и накрываем сверху полотенцем. Оно должно отдохнуть десять минут.

После этого раскатываем его на пласты, подходящие по диаметру к вашей сковороде. Лепешки обжариваем с двух сторон на растительном масле. Складываем их стопкой, смазав джемом или вареньем, а можно и просто сливочным маслом.

Картофель в кефире

Картофель, крупы и овощи — это наиболее употребляемые нами продукты, стоимость которых не слишком высока. Конечно, многие не представляют себе рацион питания без картофеля. И действительно, мы его очень часто используем для приготовления различных блюд. Не стоит увлекаться жареным овощем, а вот печеный и отварной — он более полезен. Картофель, запеченный в кефире, вам непременно понравится.

Ингредиенты:

картофель (980 г),
масло растительное,
кефир (280 г),
соль,
перец,
чеснок,
зелень.

Подготавливаем овощи, чистим их и нарезаем. Затем на сковороде обжариваем лук, кубики картофеля и тыквы. Через пару минут заливаем все компоненты кефиром, добавив соль и специи, и продолжаем кипятить.

Далее все ингредиенты перекладываем в форму для запекания, кладем лавровый лист и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах. Если жидкость испарилась, а картофель еще не готов, то можно долить немного кефира. Блюдо от этого хуже не станет. Его можно подавать на стол с соленьями и салатами. Получается невероятно вкусное сочетание.

Любая хозяйка знает, как трудно порой придумать, что приготовить. Особенно, если выбор ингредиентов ограничен. Следующая подборка рецептов – как раз для таких случаев.

Эти экономные блюда подойдут на каждый день, а если правильно их сервировать, то и для праздничного стола. Главное – проявить немного фантазии.

Традиционный тосканский суп с фасолью

Общее время готовки: 80 мин

Ингредиенты :

500 г фасоли (красной)
1 морковь
1 средняя луковица (желательно, красная)
2 ложки растительного масла
Ложка томатной пасты
Перец, соль

Даже простые и экономные блюда на каждый день должны быть полезными и питательными. Красная фасоль богата белками, минералами, содержит витамины и клетчатку. Рецепт вкусного и бюджетного супа итальянского происхождения крайне прост.

Залейте кипятком фасоль и оставьте минут на 10-15, затем ставьте варить. Через 45 минут добавьте очищенную морковку и луковицу, оставьте вариться 15-20 минут. Здесь важно угадать, чтобы все ингредиенты дошли до готовности одновременно. Добавьте растительное масло и томатную пасту, после варите еще минут 20. Посолите, поперчите.

Половником отмерьте примерно третью часть супа с гущей, поместите в блендер и мелко перемелите. Полученную смесь засыпьте обратно в кастрюлю, к основной массе, доведите до кипения. Антикризисный питательный суп готов.

Тальятелле с мясным соусом

Общее время готовки: 50 мин

Ингредиенты :

100 г фарша
100 г муки
Ложка растительного масла
Зубок чеснока
Помидор
Перец, соль

По названию вы уже догадались, что рецепт этого экономного блюда также родом из Италии. Многие итальянцы любят готовить яичную лапшу в домашних условиях.

Муку для лапши желательно брать из пшеницы твердых сортов. Хорошенько замесите ее с яйцом и тоненько раскатайте. Затем следует нарезать полученный корж узкими полосками, шириной приблизительно 0,8 см. Длина – примерно 10 см, особых требований к ней нет. Разложите полоски и дайте им подсохнуть минут 20, затем варите, как обычные макароны.

Пока варится лапша, можно заняться подготовкой соуса. Слегка обжарьте чеснок на разогретом растительном масле (в идеале – оливковом, но сойдет любое). Это придаст блюду дополнительный аромат, но если вы – не большой любитель чеснока, можно этот этап пропустить. Это же касается и других рецептов, где он упоминается.

Теперь уберите чеснок и выложите на сковородку фарш, равномерно распределив его по всей площади. Добавьте немного соли, перца и тушите, регулярно помешивая. Через 5 минут добавьте очищенный и натертый помидор, продолжайте тушить еще минут 5.

Сливаете воду с приготовленной за это время лапши, выливаете в нее соус, хорошенько перемешиваете. Все, итальянское экономное блюдо готово.

Завтрак, богатый белками и углеводами

Общее время: 30 мин

Ингредиенты :

3 яйца
3 средних картофелины
25 г сыра
2 ложки растительного масла
Зубок чеснока
Перец, соль

Одно из самых привычных экономных блюд на каждый день, но немного «под другим соусом». Рецепт прост. Очищенный картофель нарежьте мелкими кусочками, можно кружочками, кому как нравится.

Влейте в разогретую сковородку растительное масло и слегка обжарьте чеснок. Добавьте туда же нарезанный картофель и жарьте, постоянно перемешивая, до золотистого цвета.

Параллельно следует взбить яйца, посолить их и поперчить. Когда картофель «дойдет до кондиции», вылейте на него яйца и накройте крышкой. На маленьком огне, не снимая крышку, оставьте блюдо томиться 5-7 минут. Натерев сыр на крупную терку, посыпьте им яичницу. Выключите плиту и накройте крышкой сковородку на пару минут, чтобы сыр растаял. Вкусный и экономный завтрак готов.

Рыба с укропом и помидорами

Общее время: 30 мин

Ингредиенты :

5-6 кусочков рыбного филе
20 помидорок черри или 5 обычных
30 г растительного масла
Зубок чеснока
5 ложек муки
Щепотка сушеного укропа
Перец, соль

Вместо магазинной рыбы, можно использовать пойманных в ближайшем пруду карасей или карпа, что сделает блюдо еще более доступным. Являясь вкусной и полезной пищей, рыба по этому рецепту может украсить любой стол.

Подготовительный этап: обваляйте рыбу в муке, почистите чеснок, нарежьте помидоры мелкими кусочками (если это не черри).

На разогретом масле обжарьте чеснок, затем выкладывайте рыбу. Прижарив до золотистого цвета, переворачивайте. Засыпьте сверху нарезанные кусочки помидора или черри, посолите, поперчите, посыпьте укропом, накройте крышкой, доводите до готовности примерно 5 мин, на медленном огне. Подавать сразу же.

Оладьи с соломкой из цукини

Ингредиенты :

2/3 стакана муки
300 грамм кабачков цукини
¼ стакана молока
Два яйца
1 ст. ложка тимьяна
Перец, соль

Очень экономные блюда, можно приготовить летом, когда вокруг полно дешевых, а то и бесплатных овощей. Продолжат список рецептов вкусные и питательные оладьи «быстрого приготовления».

Тщательно вымытые кабачки следует натереть на достаточно крупную терку, чтобы получилась соломка. Расстелите ее на бумажном полотенце, дайте просохнуть. В это время перемешайте муку с молоком и яйцами до состояния жидкого теста. Добавьте сюда просохшую соломку из цукини, перемешайте, поперчите, посолите.

Разогрев растительное масло, наберите ложкой жидкое тесто с соломкой и кладите на сковородку, придав форму оладьи среднего размера. Жарьте 3-4 минуты, переворачивая на обе стороны. Готовые оладьи выложите на блюдо, посыпьте тимьяном.

Мясо в томатном соусе

Общее время готовки: 40 минут

Ингредиенты :

600 г мяса
20 грамм сливочного масла
Помидор
Ложка томатной пасты
Перец, соль

Ну и, на десерт, рецепт блюда, не совсем вписывающегося в понятие «экономный» из-за наличия мяса. Однако, его нужно не так много, к тому же, подойдя к делу мастерски, необходимое количество можно еще уменьшить.

Мясо следует нарезать, как на отбивные. Маленькая хитрость экономного нарезания: кусок мяса следует на несколько минут положить в морозилку, там оно затвердеет и можно будет резать тонкими пластинками. Для этого блюда нужно отбивать мясо через пергаментную бумагу, гладкой стороной молотка. Посолите, поперчите полученные пластинки.

Теперь самое время приготовить вкусный соус. Натрите в мисочку очищенный от кожуры помидор, добавьте ложку томатной пасты, разбавленной половиной стакана кипяченой воды, перемешайте. Растопите сливочное масло на сковородке, вылейте туда полученную смесь. Тушите минут 10 на медленном огне, помешивая. Затем окуните в соус наши «отбивные», протушите с обеих сторон.

Приготовленное таким образом мясо не нуждается в кетчупе и может подаваться с гарниром (что будет значительно экономнее) или как отдельное блюдо. Подойдет картофель-пюре, рис или жареная картошка.

А у вас есть свои рецепты экономных блюд на каждый день? Если да – поделитесь ими в комментариях.

То, что кулинария является искусством, известно давно. Причем заключается оно не только в том, чтобы вкусно готовить, но и разумно распределять продукты и «из топора» создавать аппетитные шедевры. Даже самый роскошный ужин и сытный обед можно приготовить без ущерба для семейного бюджета. Нужно лишь знать экономные рецепты и не бояться экспериментировать.

Суп с курицей и плавленым сыром

Очень вкусный экономичный рецепт для тех, кто хочет приготовить необычный, но не требующий особых затрат суп.

Нам понадобится куриное филе. Примерно 400 г должно хватить. Нарежьте его на ваше усмотрение, но лучше кубиками. И немного обжарьте. Потом положите их в кипящий бульон, отправьте туда же лавровый лист и немного душистого перца. Убавьте огонь, затем подождите минут 10.
Нашинкуйте картофель, лучше сделать это кубиками, морковь и лук – полукольцами. Отправьте их в компанию к мясу. И варите еще минут 15. Выложите плавленый сыр сверху (можете его пропустить через терку). Подождите, пока он полностью расплавится.
В конце посолите, если нужно – поперчите суп. Украсьте зеленью.

Шурпа

Эта разновидность первых блюд относится к национальной еде многих кочевых народов ближней Азии. Она очень питательна, а на ее приготовление уходит совсем мало ингредиентов.

Возьмите 1400–1500 г говядины или лопаточную часть баранины. Нарежьте и варите 2,5 часа. Огонь должен быть медленный. Не забывайте убирать пену.
Морковь (достаточно будет 300 г) разрежьте напополам и киньте ее в бульон вместе с картофелем (700 г). Варите до мягкости.
Туда же киньте кружочки помидоров, кольца лука и болгарского перца. Все нужно брать по 200 г. Варите еще 15 минут.
Посолите, добавьте специй.
Сверху посыпьте петрушкой, вмешайте чеснок (25 г).
Добавьте топленое масло (50 г), закройте крышку и оставьте минут на 15. Шурпа должна настояться.

Вторые блюда

Картофель в рукаве

Это экономичное блюдо можно готовить для семьи хоть каждый день. Оно очень вкусное и полезное, несмотря на то, что на его приготовление нужно совсем немного продуктов.

Нам понадобится картофель. Количество его не ограничено. Возьмите килограмм. Нарежьте кубиками.
Настала очередь моркови (1 шт.). Ее нужно измельчить в виде брусков.
Луковицу тоже измельчите, но только полукольцами.
Все эти продукты перемешайте. Добавьте любимых специй или специально предназначенных для картофеля, одну большую ложку масла подсолнечного, измельченный на терке помидор (1 шт.).
Еще раз перемешав, наполните этой массой рукав для запекания. Отправьте его в горячий противень духовки (180 градусов). И ждите полтора часа.
Переложите блюдо в большую емкость и украсьте зеленью и чесноком (через пресс).

Вот так с добавлением всего лишь ложки масла получается гора картофеля. При этом не нужно постоянно проверять, не подгорел ли он.

Необычная ячневая каша

Ячневая крупа почему-то не пользуется особой популярностью. Между тем она стоит очень дешево, ее используют в качестве диетической еды. А если приготовить ее не как обычную кашу на молоке и воде, а с некоторыми добавками, то можно получить вкусное и экономичное блюдо на каждый день.

В кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпьте ячневую крупу (2 ст.). Доведите до готовности.
Любые грибы (200 г) обжарьте, предварительно добавив соль и тмин. Делать это нужно не менее 15 минут.
Затем в смесь добавьте перец, измельченный чеснок (3–5 зубчиков) и высыпьте в кашу.
Также обжарьте сало (60 г) до образования шкварок и лук до золотистого цвета. Эту смесь тоже отправьте к каше.
Поместите в форму и отправьте в духовку, нагрев ее до 200 градусов. Как только каша станет золотистой, она готова.

Десерты

Сладкая колбаска

Этот сладкий десерт родом из детства. Наверное, у каждого в семье хоть и не каждый день, но баловали им домочадцев.

Остатки печенья не нужно выкидывать, а лучше использовать с пользой. Понадобятся 300 г обычных сортов, наподобие сахарных. Их нужно поломать мелко. Есть один способ, как это сделать быстро. Поместите сладости в мешочек и пройдитесь по нему скалкой.
В кастрюле нужно подогреть молоко (5 ст. л), какао (3 ст.л.), сахар (1 ст.), сгущенку (5 ст. л.). Держите на огне, помешивая, пока сахар не растворится. Массу оставьте остужаться. И только после этого перетрите ее до однородности со сливочным маслом (достаточно будет 200 г).
Осталось только вмешать печенье и измельченные орехи. Здесь определенных требований нет. Берите те, которые больше нравятся: грецкие или арахис. Только не забудьте их измельчить.
Выложите все это безобразие на фольгу и придайте форму колбаски. И прямиком отправляйте в холодильник, чтобы она не потеряла форму.

Шоколадное настроение

Очень нежный, легкий и красивый (это можно увидеть на фото) десерт.

Залейте желатин (20 г) водой, лучше теплой. Оставьте его на некоторое время, пусть набухает.
Нам понадобится творог (300 г). Лучше брать домашний. Но если следите за фигурой, то можно заменить его на обезжиренный.
Творог, 20-процентную сметану и сахар (200 г) тщательно перетрите. Чтобы это сделать быстрее, используйте миксер.
Желатин немного нагрейте в кастрюле. Не стоит его кипятить. Держите, пока он не растворится.
Дайте ему остыть. Для этого емкость можно поставить в раковину, застеленную мокрым полотенцем, которое нужно периодически поливать холодной водой. Так процесс пойдет быстрее.
Вылейте в творожную смесь желатин и быстро перемешайте.
В кондитерский шприц (можно в обычный мешочек) переложите четвертую часть массы.
В остальную часть вмешайте какао (4 ст. л.). Перелейте в форму, застеленную пищевой пленкой.
Погрузите шприц в массу и аккуратно выдавливайте небольшие шарики белой смеси. Остатки распределите сверху.
Оставьте часа на 4 в холоде.
Перед подачей переверните форму с десертом в блюдо, уберите пищевую пленку.

Салаты

Салат из печени и риса

Вашей семье наверняка понравится этот сытный и вкусный салатик.

Отварите в воде стакан риса. Не забудьте посолить.
Так как наша цель – сэкономить, печень берите не говяжью, а куриную. Вкус от этого ничуть не пострадает. Возьмите 450 г и слегка обжарьте. Не забудьте добавить соли и немного перца. Затем измельчите на терке или нарежьте тонкой соломкой.
Одну морковь тоже пропустите через терку. Обжарьте ее до тех пор, пока она не станет мягкой. То же самое проделайте с луком, только его вначале нарежьте мелко.
Яйца (4 шт.) отварите. Отдельно желтки и белки измельчите на терке.

Очень тонко измельчите зеленый лук.
Выложите все слоями:

морковь,
белки,
печень,
желтки,
зеленый лук.

Не забывайте слои смазывать майонезом.

Обжорка

Замена мяса колбасой не ухудшает качества еды, но позволяет существенно сэкономить.

Полукопченную колбасу (50 г) нарежьте в виде соломки.
Сыр (50 г) измельчите на мелкой терке.
Помидоры (2 шт.) накрошите кубиками.
Петрушку (50 г) измельчите.
Все продукты соедините и заправьте майонезом.

Вот так из минимума продуктов можно приготовить вкусные и экономичные блюда на каждый день, которые обязательно понравятся каждому члену семьи. Один вид этих яств на фото вызывает аппетит.

Всякое в жизни случается, друзья мои. И как бы ни хотелось, чтобы дом всегда был полной чашей, но бывают и черные дни, когда в холодильнике пусто, да и в кошельке тоже. Но это вовсе не значит, что пришло время переходить на сухари с водой. Есть огромное количество «бюджетных» рецептов из доступных продуктов, которые выручат в такие дни. Они вкусные и сытные. Попробовав их однажды, вы станете готовить их и в лучшие времена. Сейчас мы приведем экономные рецепты блюд.

Картофельная «бабка»

Картофель – один из самых дешевых продуктов, особенно осенью. Но, несмотря на это, он вкусный и сытный. У запасливых хозяюшек в закромах всегда найдется несколько килограммов картофеля, а то и мешок. Если в доме есть картофель – черные дни вам не страшны. Сейчас мы будем готовить картофельную бабку.

Для ее приготовления вам понадобится:

1,5 килограмма картофеля
2 луковицы
2 яйца
Растительное масло
Перец
Немножко манной крупы

Готовить ее очень просто. Картофель нужно очистить и вымыть. Теперь его нужно измельчить. Способ на ваше усмотрение. Можно пропустить через мясорубку, а можно натереть на терке. Картофельную массу посолите, и дайте постоять несколько минуток. Выделившийся сок слейте, добавьте яйца, тертый лук и перец.

Сковороду слегка смажьте маслом и присыпьте манной крупкой. Теперь выкладывайте картофельную массу, хорошо ее разравнивайте и отправляйте в духовку. Слишком высокую температуру не ставьте, 150 градусов будет вполне достаточно. Сидеть бабка в печи будет около часа, может, чуть больше. Можно в массу добавить немного толченого чесночка, тогда очень скоро вы почувствуете восхитительный, аппетитный запах, который поползет по квартире.

Бабку подают, как самостоятельное блюдо. В лучшие времена «бабку» можно приправить сальцем и сметанкой. Но она хороша и без них.

Супчик с плавлеными сырками

Без супчика никак не обойтись. Не беда, что у вас в морозильной камере нет хорошей мозговой косточки. Обойдемся и без нее. Сварим нежный супчик с плавлеными сырками.

В кастрюльку налейте примерно литр воды и поставьте на огонь. Когда начнет закипать, добавьте два мелко порезанных плавленых сырка и два бульонных кубика. Сыр должен полностью раствориться. В это же время обжарьте одну морковку на небольшом количестве растительного масла и отправьте зажарку в сырный бульон. Картошку очистите, и нарежьте кубиками. Тоже выкладывайте в кастрюлю. Варите до готовности картофеля. Готовый суп посыпьте зеленым луком (если есть).

Супчик получается очень вкусным и нежным. Наверняка, вы вспомните про него и тогда, когда не будет необходимости экономить.

Шарлотка из хлеба

Экономные блюда на каждый день могут быть очень вкусными. Следующий рецепт можно услышать об бабушек, которые пережили не лучшие времена. Готовить его лучше летом или осенью, когда бабушки продают дары своего огорода. У них можно купить превосходные яблочки по смешной цене. Они то и пойдут в нашу шарлотку.

Белый черствый хлеб нужно нарезать и размочить в молоке. Одно яичко взбить и смазать им кусочки намоченного хлеба. Форму смажьте маслом и выложите хлеб в один ряд. Далее следует слой тонко порезанных яблочек, слегка присыпанных сахаром. Потом опять хлеб. Если осталось немного яйца – выливайте его сверху.

Теперь шарлотку можно отправить в духовку на пол часика. Вкусно, дешево и хлеб не пропадает.

Холодец из куриных ножек

Наверное, самое ужасное для хозяюшки, когда в период полного безденежья к вам собрались гости и отказать никак нельзя. Не унывайте, мы обязательно что-нибудь придумаем. Например, приготовим холодец из куриных ножек.

Для его приготовления вам понадобится килограмм-полтора куриных ножек, два окорочка, чеснок, одна морковка, чуть–чуть зелени. Итак, лапки промойте, сложите в кастрюльку. Туда же положите два окорочка. Залейте водой, посолите и поставьте вариться на небольшой огонек. Варите подольше, пока лапки совсем не разварятся, а бульон не приобретет навар и густоту.

Морковку сварите, и нарежьте кружочками или звездочками. Вытащите куриные окорочка из бульона. Бульон профильтруйте и добавьте в него давленый или тертый чеснок (по вкусу).

В подготовленную форму выложите куриное мясо, красиво нарезанную морковку, немного крупно нарезанной зелени петрушки и укропа и аккуратно залейте бульоном. Уберите в холодильник до застывания.

Одно экономное праздничное блюдо мы приготовили. Но для встречи гостей этого маловато. Поэкспериментируем еще.

Салат из капусты и минтая

Тот, кто попробует этот салатик, никогда не додумается, из чего он приготовлен. Да и о цене не задумается. Вкусный, нежный… Просто сказка! А для его приготовления вам понадобится всего самая дешевая рыба – минтай и полкочана капусты. Ну, можно еще лука зеленого добавить.

Итак, капусту нашинкуйте довольно тонкими полосками длиной до пяти сантиметров. Сложите ее в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите и варите до полуготовности. Сразу воду не сливайте, пусть она постоит в горячей воде, пока вы готовите рыбку. А рыбку нужно варить особым образом.

Поставьте кастрюльку с водой на огонь, добавьте в нее столовую ложку соли (без горки), чайную ложку сахара, лавровый лист, немного растительного масла, половинку чайной ложки уксуса и пряности – перец горошком, душистый перец. Опустите в этот маринад рыбу и варите до готовности. Вареную рыбку остудите, и разберите на кусочки. В салатнике смешайте рыбу с капустой, немного зелени насыпьте и сдобрите майонезом. Никто никогда не догадается, что салат приготовлен из минтая. Можете смело говорить, что это кальмар!

Салат из лапши быстрого приготовления

А вот рецепт быстрого и дешевого салата , который станет прекрасной закуской. Все, что вам нужно сделать, это залить кипятком пакетик лапши быстрого приготовления, дать настояться и слить жидкость. В нее добавьте приправу из этой же лапши (хорошо, если она будет с сырным вкусом), пару зубчиков тертого чеснока и майонез. Просто отлично, если у вас в холодильнике завалялся кусочек сыра. Его можно потереть и тоже добавить в салат.

Суп из сухариков в горшочках

Этот экономный, вкусный и питательный супчик может выручить в самые тяжелые времена. Из буханки белого хлеба насушите сухарей. В порционные горшочки насыпьте на треть объема сухари, добавьте зажарку из лука и моркови, немного зелени. Если есть, потрите по трети плавленого сырка на горшочек. Отдельно разведите бульонные кубики любого вкуса. Залейте бульон в горшочки, закройте крышками и отправьте в духовку на один час. Получается очень вкусная и сытная хлебная похлебка.

Гречневики

Всевозможные блинчики здорово выручают в периоды полного безденежья. Самые сытные из них, пожалуй, гречневики. Готовить их проще простого. Сварите гречку, добавьте в нее пару яиц, зелени и чуть-чуть муки. Можно выпекать. Гречневики получаются румяные и аппетитные.

Вообще, блинчики можно жарить из чего угодно. Сгодится и любая крупа, и картофель, и кабачки, и морковь, и капуста и прочие овощи.

Самое главное, чтобы дома были запасы самых основных продуктов. Тогда вам ничего не страшно. Запасайте в лучшие времена картофель, макароны, крупы, муку, лук, морковь, растительное масло. Заготавливайте грибы и консервацию. Даже из самых простых продуктов можно приготовить дешевые блюда – вкусные и сытные.

Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам. Все предложенные вариации различны, но есть и то, что их объединяет. Представленная подборка бюджетных рецептов не оставит бреши в вашем семейном бюджете. Готовится всё просто и достаточно быстро. Так что можно заняться готовкой вечером, после рабочего дня. Вам не придется долго возиться, постоянно что-то перетирая в пюре, фаршируя или бланшируя. При этом блюда получаются простыми, но по-настоящему вкусными и сытными.

Гречка с грибами

Невероятно вкусной получается гречка, запеченная с грибами. Готовится она просто, а ее приготовление не ударит сильно по вашему кошельку.

Количество порций – 7 .

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного блюда понадобятся:

гречневая крупа – 1,5 ст.;
яйцо – 2 шт.;
шампиньоны – 200 г;
лук-репка — 1 головка;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль – по вкусу.

Способ приготовления

С приготовлением такой вкуснятины справится любой кулинар.

Очистить лук. Мелко покрошить.

Промыть грибы. Порезать шампиньоны кубиками.

Отправить в подсоленную кипящую воду промытую гречку. Варить до готовности. Каша должна получиться рассыпчатой.

На раскаленном растительном масле до готовности обжарить лук с грибами, периодически помешивая.

Отправить зажарку из грибов и лука в кашу.

Взбить яйца. Влить смесь в кашу с грибами и луком. Посолить. Всыпать перец молотый. Хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать маслом. Выложить в емкость гречку с грибами.

Отправить кашу на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. И всё готово!

Получается сытно, душисто, вкусно и просто!

Крабовые котлеты

Очень вкусненькими получаются крабовые котлеты, которые можно подать с рисом, макаронами, картофелем. Чтобы их приготовить, вам не потребуется долго возиться и тратить много денег.

Количество порций – 4 .

Ингредиенты

Нам будут необходимы:

крабовые палочки – 200 г;
яйцо – 2 шт.;
сыр «Российский» — 200 г;
панировочные сухари – ½ ст.;
чеснок – 2 зубца;
растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

Делаются такие котлеты, которые можно подать с самыми разными гарнирами, очень легко.

Снять целлофан с крабовых палочек. Натереть на мелкой терке продукт. Таким же способом подготовить сыр. Смешать эти два ингредиента в общей миске.

Очистить чеснок. Измельчить его любым подходящим способом. Отправить в «фарш».

Вбить в смесь яйца.

На заметку! Если вы хотите, чтобы котлетки получились более пикантными и душистыми, можно всыпать черный молотый перец либо другие специи.

Всё перемешать. Из полученного состава слепить маленькие аккуратные котлетки.

Обвалять их в панировочных сухарях.

Обжаривать котлетки из крабовых палочек на растительном масле. Степень готовности определять по наличию золотистой корочки.

Перевернуть котлеты. Обжарить со второй стороны.

Курочка в кефире

Еще один вариант простого, вкусного, недорогого блюда – курочка в кефире.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 3 .

Ингредиенты

Для приготовления такого недорогого блюда нужны:

куриное филе – 600 г;
укроп – 1 пучок;
нежирный кефир – 1 ст.;
чеснок – 3 дольки;
перец молотый – 2 щепотки;
соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если вам совсем не хочется возиться на кухне, то приготовьте курочку в кефире. Делается это просто и быстренько, но готовое блюдо поразит вас своей нежностью и сочностью.

Подготовить продукты.

Зелень хорошенько ополоснуть. Основательно обсушить. Мелко порезать ножом.

Отправить зелень в большую плошку. Очистить чеснок. Измельчить его (можно пропустить через кулинарный пресс). Выложить к зелени.

Посолить массу. Присыпать молотым перцем, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.

Влить кефир. Основательно перемешать массу.

Порезать куриное филе небольшими кусочками.

Отправить массу в куриную заправку. Мариновать от 30 минут до 1 часа.

Отправить куриное филе на сковороду. Влить туда маринад. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности, периодически помешивая, чтобы не допустить подгорания.

На заметку! Добавлять растительное масло или другой жир не нужно.

Получается вкусно, а готовится просто. При этом блюдо бюджетное и необременительное для семейного бюджета.

Томленый в томатном соусе минтай

Очень аппетитным и вкусным получается минтай, томленый в томатном соусе. Это блюдо вкусное и недорогое. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.

Количество порций – 3 .

Ингредиенты

Для приготовления этого вкусного повседневного блюда необходимы:

морковь – 100 г;
филе минтая – 300 г;
зеленый лук – 8 перьев;
чеснок – 2 дольки;
консервированные томаты – 1 банка;
сушеный базилик – 1 ч. л.;
соль, растительное масло, молотый перец – по мере необходимости.

Способ приготовления

Такое блюдо делается невероятно просто.

Сразу подготовить всё необходимое.

Вымыть и обсушить зеленый лук. Мелко нашинковать.

Очистить чеснок. Порубить в крошку.

Очистить и вымыть морковь. Порезать брусочками.

Рыбное филе порезать небольшими кусочками.

Влить растительное масло на сковороду. Обжарить на нем зеленый лук с чесночной крошкой.

Добавить консервированные томаты. Размять их. Протушить смесь буквально 3 минуты. Всыпать сушеный базилик.

Выложить в подливу морковь. Перемешать массу. Посолить ее. По вкусу поперчить. Томить 5-7 минут.

Выложить в соус кусочки филе минтая. Закрыть емкость крышкой. Томить рыбу в томатном соусе на медленном огне еще 15 минут.

Получается невероятно вкусно!

Жареная капуста

Еще одно бюджетное блюдо на каждый день – жареная капуста. Делается быстро, как, впрочем, и съедается.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7 .

Ингредиенты

Вот, что потребуется:

белокочанная капуста свежая – 1 кг 200 г;
морковь крупная – 1 шт.;
луковица – 1 головка;
лавровый лист – 2-3 шт.;
сахарный песок – ½ ст. л.;
томатная паста – 2 ст. л.;
соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, а семейный бюджет оставляет желать лучшего, стоит просто пожарить капусту. Это сытно и вкусно.

Очистить лук и морковь. Морковку крупно натереть на терке. Лук порезать произвольно. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить в нем овощи до мягкости.

Снять с вилка капусты верхние листы. Выбросить их. Хорошую часть нашинковать некрупной соломкой. Можно дополнительно ее порубить еще. Отправить на сковороду к зажарке.

На заметку! Блюдо получится еще более вкусным, сытным, пикантным, если добавить в него немного квашеной капусты.

Всё перемешать. Жарить 20-25 минут без крышки на среднем огне при частом помешивании. Примерно за 5 минут до готовности блюда добавить сахарный песок и соль.

Добавить томатную пасту и лавровые листы.

Перемешать и – готово!

Луковые котлеты

Еще один вариант блюда на каждый день из категории «дешево и сердито», но при этом очень вкусно – луковые котлеты.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4 .

Ингредиенты

Для приготовления луковых котлет надо минимум продуктов:

лук репчатый – 400 г;
мука — 2 ст. л.
яйцо – 1 шт.;
соль и специи – по вкусу;
рафинированное растительное масло – на жарку.

Способ приготовления

Технология приготовления вкусных и бюджетных луковых котлет настолько проста, что будет понятна даже подростку.

Всыпать муку. Ее количество тоже можно корректировать самостоятельно. Важно получить массу, как на оладьи. Основательно перемешать.

Разогреть на сковороде с толстым дном растительное масло. Большой ложкой выложить луковый «фарш».Жарить до золотистой корочки.

На заметку! Не делайте котлетки слишком высокими. Иначе они просто не прожарятся.

Перевернуть. Обжарить до румяности. Чтобы лук внутри оставался нежным, стоит прикрыть сковороду с котлетами крышкой. Протомить еще 7-10 минут.

Выложить готовые луковые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

Вот и всё! Можно сразу же подавать к столу.

Кабачки с сыром, запеченные в духовке

Вот еще один замечательный рецепт для меню на каждый день. Это кабачки, запеченные с сыром в духовке.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4 .

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны:

сыр — 200 г;
кабачок – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст. л.;
соль – 2-3 щепотки;
зелень – по вкусу.

Способ приготовления

Делается всё удивительно легко и недолго.

Подготовить продукты. Сыр натереть на средней терке.

Кабачки очистить и порезать кружочками толщиной около 5 мм. Посолить кабачки и перемешать.

Противень слегка промаслить. Плотно выложить на него кабачковую нарезку в один слой. Сверху смазать маслом. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.

Извлечь кабачки из жарочного шкафа. Быстренько перевернуть их вилкой. И не менее шустренько присыпать овощи сырной стружкой. Убавить огонь в духовке до 160 градусов. Снова отправить в нее кабачки с сыром. В этот раз на 2-3 минутки. Тут главное, чтобы расплавился сыр.

Посыпать кабачки измельченной зеленью.

Можно подавать к столу! Всё готово!

Самые дешевые блюда на каждый день: бюджетные рецепты 2021

Картошка в духовке с травами: очень вкусный рецепт

Картошку чистим и режем дольками. Ставим варить почти до готовности. Лучше чуть не доварить, чем переварить.
В миске смешать соев.соус и раст.масло в равных пропорциях, добавить мелко нарез.или сушён.чеснок, соль, прованские травы, паприку.
Слить воду с картошки и залить нашей смесью, аккуратно перемешать.
Высыпать в форму или на противень и поставить в разогретую до 200° духовку на 20-25 мин.
Приятного аппетита.

Запечённая индейка с овощами

Филе индейки — 600 гр (220₽)
Шампиньоны — 300 гр (57₽)
Болгарский перец — 1 шт (75₽)
Чеснок — 2 зубчика (4,5₽)
Сливочное масло — 40 гр (23₽)
Оливковое масло — 30 гр (9₽)
Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу

Индейку нарезать крупными кубиками;
Замариновать кусочки мяса в измельчённом чесноке, соли, перце, копчёной паприке, оливковом масле и оставить на 1 час;
Шампиньоны нарезать на четвертинки или мельче, если грибы крупные;
Перец нарезать крупными кубиками;
В застеленную фольгой форму выложить индейку, шампиньоны и перец;
Сверху в разные места выложить сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками;
Всё полностью обернуть фольгой;
Выпекать при 180° около 60 минут.

Итого стоимость блюда: 388,5₽

Картофельные блинчики

Рецепт:

Картофель 3 крупных режем и в блендер.
Луковицу туда же, 2 зуб.чеснока
Яйцо, 250г ряженки, 100мл воды, соли щепотку- вжих-вжих хорошенько.
Мука до консистенции как блины обычные.
Если нет блендера трём всё на самой мелкой тёрке.
Жарим как обычные блинчики.
При подаче каждый блинчик я смазала белым чесночн.соусом (описывала его не раз) и свернув в рулетики порезала.
Приятного аппетита.

Быстрый томатный супчик

Помидоры — 700 гр (112₽)
Лук — 60 гр (1,5₽)
Чеснок — 5 гр (1,5₽)
Томатная паста — 25 гр (4,5₽)
Базилик свежий — 5 гр (13₽)
Оливковое масло — 10 гр (2,5₽)
Соль, сахар, перец — по вкусу

С помидор снять кожуру и нарезать кубиком;
Лук и базалик мелко нарезать, чеснок подавить или натереть на мелкой тёрке;
Измельченные лук и чеснок обжарить на оливковом масле 5 минут;
Добавить базилик и жарить еще 2 минуты;
Добавить помидоры, томатную пасту, соль, сахар, перец и тщательно перемешать;
Влить 400 мл воды и прокипятить суп 15 минут;
Когда всё готово, измельчить суп блендером.
P.S. Можно украсить листиком базилика и гренками.

Итого общая стоимость блюда 135₽
Этого хватит на 4 порции.

Рецептик быстрого и простого супчика из фасоли

Консервированная белая фасоль — 3 банки (83₽)
Сладкий перец — 1 шт. (19,5₽)
Петрушка — 1 пучок (5₽)
Оливковое масло — 2 ст.л. (12₽)

Перец и куриное мясо нарезать кубиками, петрушку измельчить;
2,5 банки фасоли измельчить с помощью блендера;
В кастрюле на оливковом масле обжарить перец, затем добавить курицу и тоже обжарить;
Добавить фасолевое пюре и 800 мл воды или овощного бульона;
Тщательно размешать венчиком, довести до кипения, добавить соль, перец по вкусу и оставшуюся фасоль;
Дать покипеть 5 минут и снимать с огня;
Добавить петрушку, можно украсить гренками.

Стоимость рецепта: 172,5₽
С закупкой продуктов: 620₽

Суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны — 400 гр (120₽)
Лук — 70 гр (2₽)
Сливочное масло — 40 гр (23₽)
Овощной бульон — 500 мл (8,5₽)
Мука — 20 гр (1₽)
Сливки 10-11% — 500 мл (103₽)
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

На половине сливочного масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и довести их до готовности, добавить соль и перец.
В кастрюле растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку и дождаться пока она «разойдется».
Добавить бульон, довести до кипения и всыпать грибы.
Когда грибы закипят, суп измельчить блендером, влить сливки и прогреть несколько минут (не давать кипеть!).
В конце добавить щепотку мускотного ореха.

Приятного аппетита!
Стоимость рецепта — 257,5₽
С закупкой продуктов — 436,5₽
В итоге пролучилось 4 порции супа.

Рататуй

Ингредиенты:

Картофель
Кабачок
Помидор
Морковь
Лук
Чеснок
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:

Нарезать морковь, картофель, кабачок, помидор кружочками.
Морковь обжарить на растительном масле с чесноком.
Приготовить соус: лук, морковь пожарить, добавить помидор.
Затем эту смесь в блендер, измельчить до однородной массы.
Соус добавить в стеклянную посуду, затем выложить чередуя овощи.
В духовку поставить минут на 40.

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты:

Капуста цветная — 800 г
Яйца куриные — 3 шт
Чеснок — 1-2 зубчика
Мука —300 г.
Сода — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу;
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Капусту разобрать на соцветия.
Бросить капусту в кипящую подсоленную воду и проварить ее в течении 5-7 минут.
Откинуть капусту на дуршлаг. Дать стечь воде.
Яйца взбить вилкой, посолить.
Добавить муку.
Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
По консистенции тесто должно быть как густая сметана.
Разогреть растительное масло.
Соцветия капусты обмакнуть в кляре и аккуратно выложить в кастрюлю с маслом.
Следить, чтобы капуста обжарилась со всех сторон.
Выложить готовую капусту на блюдо!

Мятное печенье

Мята — 15 гр (25₽)
Сахар — 100 гр (3₽)
Сливочное масло — 100 гр (58,5₽)
Яйцо — 1 шт (5₽)
Мука ~ 200 гр (7,5₽)
Разрыхлитель — 1/2 ч.л. (2,5₽)
Соль — щепотка

Мяту с сахаром перемолоть блендером;
Размягченное сливочное масло взбить с яйцом;
Постепенно добавить к маслу с яйцом сахарно-мятную смесь, продолжая взбивать;
Частями всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто;
Тесто не должно липнуть к рукам!
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут;
Раскатать колбаску из теста диаметром 4-5 см и разрезать на равные части;
Из каждого кружка теста скатать шарик и сформировать печенье;
Выпекать при 180° 15-20 минут, важно не пересушить!

P.S. Мяту с сахаром можно измельчить до состояния пюре, тогда печенки будут зелёного цвета.
Итого стоимость печенья: 101,5₽

Ореховый пирог за 40 минут

Грецкие орехи — 100 гр (70₽)
Сметана — 250 гр (54₽)
Мука — 200 гр (7₽)
Яйца — 3 шт (15₽)
Сахар — 230 гр (7₽)
Пакетик разрыхлителя — 1 шт (12₽)

Яйца взбить с сахаром так, чтобы масса посветлела;
Добавить сметану и еще раз взбить;
Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в жидкую часть;
Венчиком замесить жидкое тесто;
Орехи измельчить и добавить в тесто, тщательно перемешать;
Выпекать при 180° около 40 минут.
P.S. Вкуснее когда орехи кусочками.

Итоговая стоимость 165₽
С закупкой продуктов 292₽

Печенье родом из детства

Планета, луна … его называли по разному. Но, вкус от этого не менялся.
Как всегда, всё просто и быстро.

200 г сливочного масла
3 ст. л сметаны
6 вареных желтков
250 г муки
4-5 ст. л сахара
1 ч.л разрыхлителя
ванильный сахар
50 г сливочного масла
5 ст.л молока
3 ст.л какао
200 г сахарной пудры
60-70 г грецких орехов

Желтки хорошо разминаем вилкой + размягченное сливочное масло + сметана + сахар + ванильный сахар.
Взбиваем миксером + просеянная мука и разрыхлитель.
Тесто получается очень мягкое, нежное.
Формируем шарики, как грецкий орех. Выпекаем до золотистого цвета.
Варим глазурь. Масло + молоко + какао + сахарная пудра. Все перемешиваем и на медленном огне доводим до кипения, постоянно мешаем до полного растворения сахарного песка.
Орешки поджариваем и измельчаем блендером.
Берём печеньку, обмакиваем в глазурь, а потом в измельчённые орешки.

Поверьте — это очень вкусно. А если и во внутрь орешек положить печеньки, то будет ещё вкуснее.

простые и вкусные блюда на каждый день

Экономные рецепты разнообразных вкусных блюд сочетают доступность ингредиентов, простоту приготовления и сбалансированный, гармоничный вкус угощений. Удачные сочетания продуктов превращают недорогие блюда в настоящие шедевры ресторанного меню.

Макароны по-флотски

Макароны с фаршем по-флотски — яркий пример бюджетных блюд на каждый день. Мясо сохраняет соки, паста пропитывается специями и ароматом зелени, в результате получается аппетитное и сочное угощение.

Ингредиенты

300 г говяжьего фарша;
400 г пасты;
луковая головка;
1.5 л питьевой воды;
1 ч. л. мелкоперебитой соли;
3 ст. л. очищенного масла;
по щепотке дробленого черного и жгучего перца;
4-5 веток свежей зелени.

Способ готовки макарон по-флотски:

Фарш поджарить с измельченным луком на горячем масле до золотистого цвета, разминая комочки вилкой.
В конце массу подсолить и посыпать на свой вкус перцем.
Отварить пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, отбросить на дуршлаг, не промывать.
Сочный поджаренный фарш соединить с макаронами, попробовать и довести блюдо до вкуса по соли.
Макароны с мясным фаршем выложить на теплую тарелку, посыпать нарезкой из свежей зелени.

Для подачи можно использовать мелкие томаты черри, нарезку из перца и хрустящих огурцов.

Макароны с яйцами

Недорогие блюда могут оказаться насыщенными и вкусными. Яйца гармонично сочетаются с ароматом поджаренного лука и сытностью макарон. Допустимо использовать любую пасту на выбор, добавлять для запаха зелень и приправы.

Ингредиенты

200 г макарон из твердых сортов пшеницы;
луковица;
пара яиц;
3 полных ст. л. нарезанной петрушки с укропом.

Бюджетный рецепт макарон:

Отварить пасту в горячей воде 7 минут до степени аль денте, отбросить, чтобы стекла вода. Для блюда можно использовать рожки, вермишель, спагетти, завитки или ракушки.
На прогретом масле в сковородке обжарить нарезанный кубиками лук 5 минут до легкого зарумянивания.
Выложить к луку макароны, перемешать и забить блюдо сырыми яйцами.
Перемешать компоненты лопаткой и оставить для поджаривания на среднем огне, помешивая, пока яйца полностью схватятся и превратятся в сочные кусочки.
Порубить свежую зелень, засыпать на макароны, перемешать и оставить еще на 2-3 минуты.

Презентовать угощение к завтраку непосредственно по окончанию готовки. Это дешёвое блюдо на каждый день не надоест, так как можно разнообразить рецептуру тертым сыром, добавкой колечек перца, томатов или оливок.

Картофельная запеканка

Бюджетные рецепты для семьи с маленьким доходом позволяют значительно сэкономить семейный бюджет из-за сочетания сытности и простоты приготовления.

Необходимые компоненты:

Ингредиенты

700 г клубней картофеля;
400 г нежирного свино-говяжьего фарша;
ломтик 100 г голландского сыра;
пара яиц;
4 побега луковой зелени;
2 полных ст. л. жирной сметаны;
по вкусу перебитого перца и соли;
2 ст. л. рафинированного масла без запаха.

Чтобы приготовить вкусно и недорого, нужно:

Очищенный и вымытый картофель потереть на крупную терку, стружку отжать от крахмала.
Выложить половину картофеля ровным слоем в промазанную маслом форму.
На него выложить приправленный специями и солью фарш.
Посыпать мясо нарезанной зеленью.
Сыр натереть теркой, перемешать с оставшимся картофелем, вбить яйца, чуть поперчить и подсолить массу.
Покрыть начинку смесью картофеля с сыром. По вкусу добавить немного сметаны, так блюдо получится более сочным и нежным.
Верхний слой разровнять ложкой.
Выпекать блюдо при 180℃ около часа.

Готовую румяную запеканку презентовать целиком или нарезать порциями. Сверху посыпать блюдо измельченной зеленью и подать к столу.

Гречка с грибами

Экономные рецепты в контакте с простотой приготовления позволяют быстро накормить большую семью обедом или ужином. Питательное блюдо с насыщенными грибами можно приготовить за 20 минут. Они пропитывают крупу соками и ярким лесным ароматом.

Необходимые компоненты состава:

Ингредиенты

200 гречневой крупы;
200 мл очищенной воды;
1 сочная морковка;
250 г грибов;
1 ст. л. жарочного масла;
по усмотрению смеси перцев и соли;
2-3 ст. л. измельченной зелени.

Бюджетный рецепт на каждый день:

Гречку вымыть от мусора, залить водой в пропорциях 1/2, всыпать чуть соли и отварить до мягкости 20 минут на малом огне.
Грибы тщательно вымыть, очистить от мусора и порубить тонкими слайсами.
Морковь натереть и выложить на сковороду с горячим маслом. Добавить приправы и грибы.
Подрумянить компоненты, систематически помешивая зажарку.
В конце всыпать рубленую зелень.
Смешать готовую гречку с грибной поджаркой, всыпать по вкусу специй, отрегулировать блюдо по соли и остроте.

По усмотрению обогатить вкусовую палитру блюда можно добавкой ломтиков сладкого перца, маринованного лука, сыра или томатов.

Омлет с наполнителем

Известно, что приготовить экономно и вкусно на завтрак — это омлет с разнообразными насыщенными начинками. Оптимально к пушистому омлету предлагают грибы, креветки, томаты, сыр. В домашних условиях в качестве начинки подойдут любые компоненты, которые найдутся в холодильнике.

Бюджетный вариант 1 порции завтрака:

Ингредиенты

пара яиц;
2 ст. л. молока;
по усмотрению измельченной соли;
1 ч. л. растопленного масла;
по вкусу приправ с солью.

Наполнители:

50 г тертого сыра;
3 нарезанных шампиньона;
½ луковых головки;
нарезанный томат;
горсть нарезанной зелени;
немного кубиков ветчины;
1 нарезанный соломкой перец.

Эконом рецепт завтрака на каждый день:

Все составляющие наполнения измельчить небольшими кусочками, сыр протереть. Предложенные компоненты можно дополнить любыми своими вариантами продуктов.
Яйца выпустить в чистую миску, взбить венчиком с молоком, подсолить и поперчить.
Вылить яичную массу на сковороду с ломтиком талого сливочного масла.
Снизить нагрев и прикрыть сковороду крышкой на 2 минуты, чтобы омлет схватился, а его структура стабилизировалась.
Аккуратно перевернуть блинчик, по одной половинке распределить начинку, накрыть второй частью.

Подавать экономное угощение с молочником сметаны, слайсами твердого сыра, оливками или румяным беконом.

Котлеты из куриного мяса

Румяные и нежные котлеты с зажаренной корочкой можно приготовить из натуральных компонентов.

Для экономного блюда требуется:

Ингредиенты

1 кг фарша из куриного филе;
250 г черствого белого батона без корочки;
300 мл молока;
2 ст. л. очищенного масла;
по усмотрению соли с дробленым кориандром и перцем.

Мясистое и экономное блюдо на каждый день готовить по шагам:

Фарш разморозить, удаляя излишки жира.
Хлеб без корочек вымочить 10 минут в молоке, размять до однородной каши и перелить в миску к мясу.
Выложить сливочное масло, перемешать.
Корочки хлеба перемолоть в блендере крошками, смешать с сухарями для панировки.
Обвалить котлетки в сухарях, поджарить на смеси обоих видов масла по 4 минуты, далее перевернуть заготовки и продолжить жарку еще 5 минут.

Недорогие блюда на каждый день из мяса сочетать с картофельным или рисовым гарниром. Для диетического варианта презентовать угощение с хрустящим овощным салатом.

Куриное филе в духовке

Мясистое куриное филе, запеченное до румяной корочки с сыром и томатами в духовом шкафу, остается сочным и восхитительно мягким. Из охлажденного филе легко приготовить бюджетный ужин.

Ингредиенты

2 куриных филе;
3 мясистых помидора;
ломтик 80 г российского сыра;
2 ст. л. «Провансаля»;
2 ст. л. 20%-ой сметаны;
1 ч. л. промолотого чеснока;
по личным предпочтениями мелкой соли с перцем;
1 ст. л. очищенного масла.

Дешевый рецепт курятины на каждый день:

Удалить с каждого филе малую часть, большой кусок мякоти разрезать горизонтально на два пласта.
В итоге получится 6 плоских куска курятины.
Отбить их кухонным молоточком с обеих сторон, подсолить и посыпать перцем.
Выложить пласты филе в промазанную маслом форму одним слоем.
В миске смешать сметану с майонезом, измельченным чесноком и приправами.
Нанести массу на куриное мясо.
Сверху разложить нарезанный кружками помидор, обильно засыпать угощение протертым сыром.
Готовить филе в разогретом до 180℃ духовом шкафу около 25 минут.
Для презентации нарезать угощение порционными кусочками.

Важно! Недорогой ужин дополнять поджаренными грибами, нарезкой из лука и перца.

Салат из молодой капусты

Дешёвые рецепты блюд на каждый день должны содержать овощи, зелень и пикантную заправку.

Дешево и вкусно нарубить салат можно из:

Ингредиенты

300 г белокочанной капусты;
3-4 елочки укропа;
3 ветки петрушки;
2 ст. л. масла холодного отжима;
немного уксуса;
1 ст. л. отфильтрованной воды;
по щепотке дробленой соли с сахаром;
немного черного перемолотого перца.

Готовим недорого и очень быстро:

Как можно тоньше нашинковать молодую капусту.
Зелень порубить и высыпать к капусте.
Заправить блюдо смесью из сахара с солью, уксусом и водой.
Полить легкий салат маслом и поставить на стол.
Угощение подходит как свежая добавка к картофелю, биточкам или сочным мясным стейкам.

Разнообразить вкус помогут нарезанные помидоры или хрустящий редис.

Куриные желудки

Простые рецепты недорогих блюд из субпродуктов насыщают организм белками и витаминами. Приготовление желудочков в сметане обеспечит нежность и сочность угощения.

Ингредиенты

600 г куриных пупков;
луковая головка;
½ стакана жирной сметаны;
по щепотке мелкоперебитой соли с миксом перцев;
½ стакана бульона;
4 ст. л. очищенного жарочного масла.

Дешевые блюда на каждый день из субпродуктов делать по плану:

Тщательно зачистить пупки, вымыть и отделить лишний жир.
Лук помельче порубить.
Поджарить желудки на горячем растительном масле.
Всыпать лук, поджарить с помешиванием 10 минут на невысоком огне.
В процессе готовки посолить и поперчить.
Влить бульон, добавить сметану и протомить блюдо 10 минут под закрытой крышкой на минимальном огне.

Презентовать угощение в соусе с пушистым картофельным пюре, салатом из сырых овощей, рисом или любым другим гарниром.

Картофельные драники

Если интересует, что приготовить дешево и вкусно, можно остановить выбор на легендарных белорусских драниках из тертого картофеля. Блюдо получится нежным и мягким с тончайшей хрустящей корочкой.

Продукты эконом рецепта:

Ингредиенты

700 г картофельных клубней;
пара луковиц;
яйцо;
3 ст. л. муки;
щепотка мелкой соли;
по усмотрению дробленого перца;
3-4 ст. л. масла для обжарки.

Сытный и дешевый ужин готовить по шагам:

Очищенный картофель протереть с луком на мелкой терке до консистенции кашицы. Лук придаст блюду сочности и воспрепятствует потемнению массы.
В тертый картофель выпустить яйцо, посыпать массу солью и поперчить.
Поджарить драники небольшими лепешками на масле до золотистости. В качестве ароматной добавки подойдет сырный или грибной соус.

Важно! Если драники толстые, корочка схватится, а серединка останется сырой. Лучше прикрыть блюдо крышкой и протушить 10 минут.

Капуста с фаршем и картошкой

Рецепты дешевых блюд при правильном сочетании продуктов могут стать украшением праздничного стола. В горячем блюде гармонично сочетается мясо с овощами.

Чтобы бюджетно накормить семью потребуется:

Ингредиенты

700 г белокочанной капусты;
луковая головка;
сочная морковь;
5 картофелин;
500 г мясного (куриного или говяжьего) фарша;
½ стакана томатного сока;
½ стакана питьевой воды;
4 ст. л. жарочного масла;
по усмотрению мелкой соли с дробленым перцем.

Картошка с салом

Дешевые блюда не требуют большого количества мяса или дорогостоящих добавок. Классическое сочетание картофеля с салом превосходно заменяет полноценные основные блюда, отличается сытностью, насыщенностью и прекрасным вкусом.

Ингредиенты

4 картофелины;
500 г сала с мясными прожилками;
2 чесночных зубца;
по необходимости соли с измельченным перцем.

Недорогой рецепт картофеля:

Тщательно вымыть картофель в кожуре щеткой.
Сало разрезать кусочками шириной 1 см.
Картофель поделить на половинки.
Сделать надрезы в мякоти картофельных половинок, чтобы смалец, выделяющийся при жарке, не вытекал.
Подсолить и приправить блюдо по вкусу, выложить ломтики салат на картофель.
Запекать при 200℃ около 1 часа.

Презентовать угощение с посыпкой из перца и рубленой зеленью лука.

Топ-5 простых и вкусных супов

В предложенном видео детально описан процесс приготовления оригинальных и вкусных первых блюд.

Кулинария — искусство импровизации. Нужно не только готовить, но и грамотно распределять средства на покупку ингредиентов. При правильном сочетании продуктов питательный завтрак, комплексный обед или ужин заиграет новыми красками, станет насыщенным и оригинальным.

Бюджетные блюда на каждый день. Что приготовить из простых продуктов :: SYL.ru

Сытный завтрак

Ингредиенты:

сыр (45 г),
два — три яйца,
картошка (4-5 шт.),
чеснок,
масло растительное,
соль,
перец.

Ингредиенты:

масло растительное,
парочка сосисок,
луковица,
салатный перец,
чеснок,
розмарин и орегано (чайная ложка),
четверть стакана сметаны,
сыр твердый (125 г),
4 отварные картофелины.

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

парочка яиц,
кабачки (0,6 кг),
молоко (1/4 стакана),
тимьян,
соль,
перец.

Картофельные драники

Ингредиенты:

картофель (5 шт.),
яйца (2 шт.),
мука (3 ст. л.),
луковица,
перец и соль,
масло растительное.

Чесночный суп

Ингредиенты:

масло оливковое,
лук, картофель (5 шт.),
куриный бульон (1,5 литра),
салатный перец (1 шт.),
хлеб,
чеснок,
тимьян,
твердый сыр (120 г),
перец молотый,
зелень.

Пока готовится суп, можно пропустить чеснок через пресс и смешать его с тимьяном. Отправляем приправку в суп.

Суп с домашней лапшой

Рассматривая вкусные блюда на каждый день, невозможно не вспомнить о курином супе с домашней лапшой. Ароматный бульон в сочетании с нежным вкусом домашней лапши – это нечто потрясающее. Конечно, самостоятельное изготовление домашних макаронных изделий займет некоторое время, но оно того стоит. Блюдо обладает красивым желтым окрасом благодаря куриному бульону и лапше.

Ингредиенты для супа:

масло растительное,
лавровый лист,
морковь,
укроп,
две луковицы,
парочка бедрышек курицы,
картошка (4 шт.),
перец черный.

Ингредиенты для лапши:

мука (120 г),
яйцо.

Фаршированные кабачки

Летняя пора радует нас свежими овощами, из которых можно приготовить бюджетные блюда на каждый день. После холодной зимы первые овощи кажутся особенно вкусными и ароматными. Фаворитом летнего сезона является кабачок. Из него можно приготовить очень вкусные варианты еды. Очень хороши фаршированные мясом кабачки. Они получаются сочными, вкусными и невероятно ароматными. Что примечательно, блюдо можно подавать на стол как в горячем, так и холодном виде. Кстати, фаршированные кабачки – очень хороший вариант для праздничного стола, если в летний период у вас намечается торжество.

Ингредиенты:

томатная паста (две ст. л.),
пучок укропа,
свино-говяжий фарш,
перец молотый,
соль,
луковица,
сыр твердый (230 г),
сметана (120 г),
кабачок (3 шт.).

Картофель с курицей

Ингредиенты:

лук (4 шт.),
картофель (15 шт.),
курятина, но можно брать и свинину (15 голеней),
майонез (450 г),
специи,
соль,
зелень,
сыр (380 г).

Макаронная запеканка с курятиной

Ингредиенты:

курица — филе или прочие части (780 г),
морковь,
лук,
майонез,
чеснок,
перец молотый,
сыр (180 г),
кетчуп.

Котлеты по-французски

Вкусные блюда на каждый день – это не только супы и гарниры, ведь всегда хочется чего-то мясного. Предлагаем котлеты быстрого приготовления. Их преимущество в том, что не нужно делать фарш, что занимает много времени. А значит, рецепт блюда на каждый день подойдет даже занятым хозяйкам.

Ингредиенты:

несколько яиц,
филе куриное (480 г),
мука (две ст. л.),
соль,
лук,
майонез,
перец.

Суп с плавлеными сырками

Супы – это неотъемлемая часть нашего ежедневного меню. В качестве бюджетного варианта можно приготовить первое блюдо на основе плавленых сырков. Суп получается вкусным, а стоимость продуктов, используемых для его приготовления, невысока.

Ингредиенты:

картофель (пять-шесть штук),
луковица,
масло растительное,
морковь,
зелень,
специи,
два сырка (плавленых),
вермишель (105 г).

Капуста тушеная

Ингредиенты:

капуста (580 г),
лук,
морковь,
томатная паста,
масло растительное,
соль,
специи.

Сладкие пирожки

Очень быстро и просто делается тесто в хлебопечке. Если у вас таковой нет, то придется все делать руками.

Ингредиенты:

молоко (1/2 л),
пакет дрожжей,
масло сливочное (65 г),
одно яйцо,
примерно стаканчик сахара,
сахар ванильный (две упак.),
мука (по мере надобности),
масло растительное.

Лепешка на сковороде

Ингредиенты:

мука (465 г),
сода (1/2 ч. л.),
немного соли,
яйцо,
кефир (210 г),
масло растительное.

Кефирное тесто – настоящая находка для хозяек. На его основе готовят вкусные лепешки и даже пирожки с начинкой. От количества масла, налитого в тесто, зависит, какой будет корочка на лепешке. Если для жарки вы будете использовать много растительного масла, то пирожки вообще могут зажариться со всех сторон.

Картофель в кефире

Картофель, крупы и овощи – это наиболее употребляемые нами продукты, стоимость которых не слишком высока. Конечно, многие не представляют себе рацион питания без картофеля. И действительно, мы его очень часто используем для приготовления различных блюд. Не стоит увлекаться жареным овощем, а вот печеный и отварной – он более полезен. Картофель, запеченный в кефире, вам непременно понравится.

Ингредиенты:

картофель (980 г),
масло растительное,
кефир (280 г),
соль,
перец,
лук,
чеснок,
зелень.

В кризис

Времена нынче тяжелые, приходится каждую копейку, что называется, экономить, поэтому нужно придумывать всяческие варианты экономии семейного бюджета. И в том числе это касается питания, ведь зачастую при наших мизерных зарплатах и огромных ценах питание съедает большую часть домашних финансов.

Поэтому команда авторов нашего сайта придумывает для вас рецепты антикризисного меню – чтобы вкусно, дешево и сердито, как говорится. Ведь покушать сытно и вкусно хочется при любой толщине кошелька и доходах. Посмотрите, кстати, 7 рецептов самых простых, экономных салатов из овощей на скорую руку – отличная подборка.

И знаете, совсем не обязательно питаться красной икрой и омарами, из не дорогих продуктов вполне можно придумать множество интересных и вкусных блюд, которые обойдутся в копейки. И семья сыта будет, и бюджет сэкономите. Притом блюда будут вкусные, полезные, никаких просроченных продуктов и всякой прочей дряни употреблять мы не будем, только качественный продукт – здоровье нужно беречь, цены на лечение нынче катастрофически высокие!

Кстати, для экономного и полезного питания совет: готовьте дома все, что обычно в магазине покупаете – делайте домашнюю сгущенку, майонез, напичканные химией магазинные сладости вполне можете заменить домашними конфетами и мороженым, кексами, печеньем и тортами – смотрите раздел “Простые рецепты выпечки “. Обязательно делайте домашние заготовки с лета – осени, когда овощи дешевые, зимой ой, как пригодятся, и денежку сэкономите здорово.

Итак, учимся готовить экономно – рецепты антикризисных блюд на первое, второе, на завтрак, ужин и обед для вашей семьи на нашем сайте, приятного аппетита!

Обед и ужин на 3 дня с простых продуктов – готовим экономно!

Рассказываю, как для своего семейства из трех душ приготовила суперэкономно блюда на обед и ужин на 3 дня, обошлось все в 45 грн (2 у.е). вкусно, сытно, просто и экономно. Рецепты можно посмотреть здесь:

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Чтобы сытно пообедать, вкусно и экономно, можно запечь куриные крылышки (самые не дорогие части курицы, к тому же вкусные), с картошкой. Можно, как у нас в рецепте с сыром, можно только с майонезиком или сметанкой, добавить зеленушку и получите прекрасный простой и экономный обед, вкусно – и быстро! Рецепт здесь:

Отбивные в шубке

Новый антикризисный рецепт – куриные отбивные, одетые в картофельную шубку! Таким образом, совсем из небольшого количества мяса можно приготовить сытный обед, так как шубка из картофеля практически в 2 раза увеличивает саму отбивную. Не смотря на картофельную шубку, к таким отбивным можно приготовить отварной рис, к примеру, салатик, и чудесный, сытный и не дорогой обед готов! Читать дальше:

Домашний зельц

Я не буду утверждать, что это самое прям дешевое мясное блюдо, но если сравнивать с магазинной колбасой (а мы будем брать дорогую, хорошую, в расчет, чтобы там хотя бы мясо присутствовало), то зельц из свиной головы в домашних условиях куда дешевле, да и полезнее. Потому как – натурпродукт, без всякой дряни, которую производители в такой товар напихивают для экономии своих средств и для порчи нашего здоровья. Потому – смотрим рецепт дальше:

Фанта в домашних условиях

Вы в три раза сэкономите деньги, если сами приготовите дома фанту – чудесный апельсиновый напиток, к тому же полезный и вкусный. Готовится он очень просто, продукты – самые элементарные, процесс легкий и незамысловатый. Результат – чистый, вкусный и полезный напиток, который и самому пить приятно, и детворе на радость и на пользу. Смотреть рецепт:

Панировочные сухари домашние

Продолжаем экономить денежку, и готовим сами панировочные сухари в домашних условиях. это очень просто, поверьте, и с одной булки хлеба вы получите столько сухарей, что не жалея, щедрой рукой будете сыпать их куда хотите, зная, что они вам в копейки обошлись. Готовьте с удовольствием, легко и просто! Рецепт здесь:

Луковые котлеты с картошкой и капустой

Отличный антикризисный рецепт – котлетки из лука, картошки и капусты – сытно, вкусно, экономно и просто! Вы накормите семейство, приготовив по такому рецепту котлетки, затратив минимум продуктов и времени, рекомендуем! Рецепт здесь:

Постные пельмени из соевых бобов

Этот рецепт поможет вам не только в пост свою пищу разнообразить, но и значительно сэкономить денежку на питании в обычные дни. Как известно, соя, сама по себе безвкусная, принимает вкус сопутствующих продуктов (чем и пользуются не добросовестные производители, выдавая нам сою за мясо), поэтому вы можете просто добавить кусочек мяса, большую часть сои – и получите котлетки или пельмени. чебуреки или тефтели, точно как мясные, только куда дешевле. Рецепт смотреть:

Антикризисный рецепт котлет из куриных желудков

Если вы хотите приготовить вкусные и дешевые котлетки – этот рецепт для вас. Куриные желудки подходят для этой цели как нельзя лучше. Цена не дорогая, полезные свойства превосходные, сытно, вкусно и не дорого! Именно это нам и нужно в наше кризисное время, и такой рецепт может вас сильно выручить, экономя семейный бюджет без ущерба для качества питания и здоровья. Рецепт смотрите здесь:

Вымя говяжье — рецепты приготовления

Как приготовить говяжье вымя, чтобы вкусно было? Здесь найдете несколько простых рецептов, как из коровьего вымени приготовить салат, бефстроганов, шницель, и просто отварное с майонезом. Такие субпродукты полезны, стоят дешево, и блюда из них получаются вкусные и сытные. И еще при этом экономят ваш семейный бюджет. Читать дальше:

Постные овощные котлеты

Если вы соблюдаете пост, или приверженец вегетарианского питания – вам обязательно понравятся эти овощные котлетки. Готовятся они быстро и просто, очень экономны, так как идут самые дешевые продукты. также их можно просто готовить, когда нет денег на мясо, а сытно покушать хочется. Рецепт здесь:

10 дешевых и полезных блюд из кладовых

Когда дело доходит до приготовления еды, термины «здоровый» и «доступный» должны быть синонимами. В большинстве случаев эти две цели идут рука об руку, но большинство людей просто не знают, как есть дешевую здоровую пищу с ограниченным бюджетом. Вот почему мы составили этот список вариантов завтрака, обеда и ужина, который доказывает, что вы можете есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом.

Как выбрать дешевую здоровую пищу

Когда вы хотите приготовить дешевую и здоровую еду, вы хотите начать с дешевых и полезных ингредиентов.Чтобы сократить расходы, вы должны отдавать предпочтение замороженным, а не свежим консервированным продуктам и продуктам, покупаемым оптом. Примеры дешевой и здоровой пищи:

Фасоль консервированная
Фасоль сушеная
Фрукты замороженные
Овощи замороженные
Сырые макароны, рис, овес, зерна
Томаты консервированные
Консервы из тунца

Все наши дешевые обеды наполнены этими полезными ингредиентами без ущерба для вкуса. В следующий раз, когда вам понадобится быстро и легко перекусить, попробуйте один из этих простых рецептов!

Идеи дешевых и здоровых завтраков

Завтрак — это самая простая еда, которую можно сделать дешево, но не так просто быть здоровым.(Подумайте: бекон, рогалики, выпечка и т. Д.) К счастью, мы собрали вместе полезные и дешевые продукты для этих трех лучших блюд, с которых вы можете начать свой день, когда вам нужно есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом.

1. Фрукты, мюсли и йогурт с высоким содержанием белка

Shutterstock

Черника — отличный источник противовоспалительных антиоксидантов. Чтобы получить дешевую и здоровую еду, вместо того, чтобы покупать пинту свежей черники, купите замороженный пакет. Чтобы подготовить ягоды к завтраку, положите их на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы они превратились в джем.

Слой сливочного скира и мюсли с высоким содержанием клетчатки, например, Kind’s Cinnamon Oat Clusters с семенами льна на вершине. Вы получите двойную дозу клетчатки из сладких ягод и гроздей овса, а также полезные для мозга омега-3 из семян льна в мюсли. Более того, толстый скир содержит около 15 граммов белка для наращивания мышечной массы, который поможет вам оставаться сытым после обеда.

Съешь это! Совет: Сэкономьте деньги, купив йогурты большего размера вместо отдельных контейнеров.Например, ванна siggis на 24 унции стоит 5,49 доллара по сравнению с 1,59 доллара за разовую порцию в 5,3 унции. Это означает, что вы сэкономите 1,71 доллара, выбрав контейнер для обслуживания большего размера.

2. Овощная карамель с сыром Гауда

Shutterstock

Если вы хотите получить богатый белком завтрак, который так же полон полезных питательных веществ, как и дешев, приготовьте сырную овощную кашу. Нам нравится использовать смесь богатой клетчаткой замороженной брокколи и шпината, а также немного тертого сыра Гауда, который добавляет сливочности. Начните с приготовления овощей на пару в микроволновой печи, перемешивая в миске два целых яйца и один яичный белок.Затем вылейте яйца в нагретую и смазанную маслом сковороду. Когда скремблинг будет готов, добавьте овощи и посыпьте сыром. Готовьте, пока Гауда полностью не растает, а яйца не станут твердыми.

3. Овсяные хлопья с корицей, бананом и орехами

Shutterstock

Когда дело доходит до дешевых завтраков, трудно превзойти растворимый овес. Купите пакет оптом и раздайте порции по ходу вместо того, чтобы покупать их в индивидуальной упаковке. Чтобы сделать богатую клетчаткой овсянку еще более полезной, сочетайте ее с бананами, богатыми энергией, и полезными жирами из орехов.

Идеи для дешевых и здоровых обедов

Эти обеденные блюда легко складывать и переносить: они идеально подходят, когда вам нужно взять обед с собой на работу.

4. Открытый сэндвич с салатом из тунца

Shutterstock

Тунец — звезда дешевого протеина. Сделайте более здоровый салат из тунца, нарезав тунца дополнительными овощами, такими как сельдерей, тертая морковь, соленые огурцы и оливки. Подавать на ломтике хлеба из проросших зерен с прослойкой салата.

5. Салат из черной мексиканской фасоли, кукурузы и помидоров с киноа

Shutterstock

Этот салат из киноа, содержащий питательную смесь богатой клетчаткой черной фасоли, замороженной кукурузы и противовоспалительных помидоров, сделает вас стройными и насыщенными.Одна порция киноа из чеснока и травы Lundberg Farms содержит 6 граммов клетчатки и 8 граммов полноценного растительного белка, получаемого из лебеды, богатой аминокислотами. К тому же он готовится всего за 18 минут! Приготовьте одну чашку киноа с 1/4 стакана измельченных помидоров и 1–3 / 4 стакана бульона или воды. Затем, когда киноа будет через 3 минуты, добавьте замороженную кукурузу и бобы. Если вам нравится острый вкус, добавьте немного перца чипотле!

6. Салат из цельнозерновой пасты с песто с рукколой, жареным красным перцем и моцареллой

Shutterstock

Для дешевой и здоровой еды нет ничего лучше салата из макарон.Эта смесь содержит полезные жиры и белок из сыра моцарелла, а также богатую питательными веществами рукколу и богатый витамином С красный перец.

7. Чили с фасолью нута

Shutterstock

Чили — одно из самых простых блюд, которые можно приготовить вместе. Сделайте дешевый и полезный вариант, отказавшись от свежего мяса и отдав предпочтение консервированной фасоли. Нут, черная фасоль, фасоль — все работает. Следуйте нашему рецепту сытного чили из индейки и замените индейку на фасоль!

Идеи для дешевых и здоровых ужинов

Ужин — всегда самая дорогая еда дня.Держите деньги в кошельке с помощью этих недорогих рецептов.

8. Запеченное филе лосося с лентами из кабачков и моркови

Shutterstock

Хотите добавить в свой рацион несколько полезных для сердца омега-3, но не знаете, с чего начать? Возьмите картофелечистку и нарежьте ломтики моркови и кабачков тонкими лентами и положите на пергаментную бумагу или в пакет из фольги. Поместите филе лосося на шесть унций (3,75 доллара от Whole Foods) поверх овощей, а затем смажьте чайной ложкой оливкового масла, соли и приправы из лимонного перца.Выпекать при температуре 350 градусов, пока лосось полностью не прожаривается.

9. Ньокки из цветной капусты Болоньезе со шпинатом

Shutterstock

Не зря ньокки из цветной капусты от Trader Joe являются фаворитом диетологов. В нем меньше углеводов, чем в других ньокки, он универсален, и вы можете хранить его в морозильной камере! Купите говяжий фарш, готовьте до коричневого цвета, затем добавьте в свой любимый соус маринара. Варите на медленном огне в течение 10 минут, пока ароматы не смешаются. Добавьте немного шпината, чтобы он завял, и подавайте поверх ньокки, приготовленных в упаковке.

10. Веганское карри из нута с рисом и нааном

Shutterstock

По стандартам дешевой и здоровой еды лучше всего приготовить карри из нута. Все, что вам нужно сделать, это обжарить на оливковом масле лук и специи карри. Как только ароматизаторы расцветут, добавьте банку кокосового молока и нут и тушите 15 минут. Добавьте немного замороженного зеленого горошка на последние две минуты кипения. Подавать с рисом и нааном.

блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег

Поделиться — это забота!

У вас очень ограниченный бюджет и вам нужно дешево поесть? Вот несколько простых блюд, которые можно приготовить, когда у вас нет денег!

Хотя сейчас все в порядке, было довольно много случаев, когда моей семье приходилось есть очень дешево.

Мы потерпели 4 потери работы, две из которых мой муж Джон был единственным кормильцем. А с маленькой дочкой это может оказаться непросто!

Но каждый раз мы проходили через это. Мне приходилось проявлять супер-творческий подход к еде, чтобы иметь бюджет на продукты питания в 30 долларов в неделю для семьи из 3 человек, но мы хорошо ели и выжили. Фактически, все рецепты, которые мы приготовили, можно найти в моей электронной книге Emergency Meals.

Следующие 16 приемов пищи — это блюда типа «Вот дерьмо, у меня не будет много денег на следующей неделе».Они не причудливые, но они делают свою работу. А когда у вас очень ограниченный бюджет, вы просто хотите прокормить свою семью!

Ищете ли вы самую дешевую еду или что делать без денег, мы надеемся, что эти блюда подскажут вам, чем кормить свою семью.

Эти блюда полезны для здоровья?

Некоторые из приведенных ниже блюд могут быть несбалансированными по питанию. То есть они состоят из простых ингредиентов и могут не включать в себя никаких фруктов или овощей.

Когда у вас нет лишних денег, вы делаете все, что можете, с тем, что у вас есть; а когда вы можете добавить в свою еду дополнительные овощи, сделайте это, чтобы вы могли добавить немного дополнительных питательных веществ. Но я считаю, что эти блюда прекрасно подойдут для вашей семьи, независимо от того, находитесь ли вы в тяжелом финансовом положении!

Вот 16 блюд, завтраков и ужинов, которые можно приготовить с очень небольшими деньгами.

Еда, которую можно приготовить, когда у вас нет денег

1.) Бутерброды с арахисовым маслом и желе

Это немного очевидно, но PB&J — классический продукт. Он подходит для детей, требует дешевых ингредиентов и просто хорош. Я люблю есть свой с бананом и сыром или йогуртом.

Кто-то однажды сказал мне, что PB&J на самом деле не настоящая еда; но он у меня в животе, так должно быть!

2.) Паста и соус в банках

Эти предметы я рекомендую вам всегда держать в кладовой.Никогда не знаешь, когда тебе нужно срочно поесть, а паста с соусом так же проста, как и есть.

Если у вас есть тертая моцарелла, вы даже можете смешать приготовленную пасту с соусом в форме для запекания, посыпать сверху сыром и запекать при 375 градусах примерно 20 минут, чтобы получить простую выпечку из макарон!

3.) Буррито с фасолью и сыром

Вот мой любимый рецепт. Домашние жареные бобы и немного тертого сыра делают легкий буррито. Они тоже хорошо замерзают!

4.) Блины / вафли

Чтобы приготовить блины / вафли, вам даже не понадобится смесь для блинов в коробках. Приготовление простой порции стоит копейки, и это очень дешевая альтернатива ужину.

Мне очень нравится рецепт овсяных блинов и рецепт вафель из цельной пшеницы в морозильной камере.

5.) Жареный сыр

Классический сыр на гриле. С этим можно делать что угодно, но мой любимый — нарезанный чеддер со свежеиспеченным хлебом. Вероятно, я мог бы съесть около 5 штук за один присест.

6.) Собаки с сыром Чили

Очень простой и сытный ужин. Консервированный перец чили самый простой, хотя, если вы приготовили перец чили в начале недели, вы можете использовать остатки, чтобы сэкономить!

7.) Небрежная работа

Говяжий фарш / индейка с несколькими приправами, приготовленными вместе, и это простой ужин! Вот мой любимый рецепт Sloppy Joe, а если вы не хотите мяса, вот рецепт Sloppy Joe из чечевицы. Этот делает тонну!

8.) Гуляш

Кто знал, что такое простое может быть таким хорошим? Приготовленные макароны, говяжий фарш и помидоры! Вот рецепт, который мы используем.

9.) Запеченный картофель

Я ОБОЖАЮ готовить печеный картофель на ужин. Вы можете добавить брокколи и сыр, бекон, начинку тако или даже запеченную фасоль. Я никогда не слышал о последнем до недавнего времени, но звучит интересно!

10.) Кесадилья

Добавьте к нему что угодно: рис, черную фасоль, тертую курицу, говяжий фарш или даже просто сыр.

11.) Красная фасоль и рис

Хороший способ улучшить вкус риса и бобов. Вот мой любимый рецепт!

12.) Печенье

Печенье — отличный продукт для завтрака. Сделайте бутерброд с яйцом, добавьте сверху простой соус или ешьте без масла и меда. Вот мой любимый рецепт печенья.

13.) Тунец плавится

Самый простой рецепт предполагает приготовление тунца и майонеза с ломтиком сыра, но вы можете добавить сваренные вкрутую яйца, приправа или что-нибудь еще, чтобы сделать блюдо более сытным.

14.) Буррито с яйцом и сыром

Буррито на завтрак великолепны по утрам, они даже хорошо замораживаются. Можно добавить колбасу, чтобы она больше растянулась.

15.) Чаша для буррито с рисом и фасолью

Может, я и странный, но я не против есть только рис и черную фасоль. Лучшее сочетание для меня — это добавить жареный сладкий картофель и съесть его с сальсой и тертым сыром.

16.) Овсяные батончики

Любая запеченная овсянка стоит недорого и отлично подходит для завтрака.Вы можете добавить бананы, шоколадную стружку, чернику … Возможности безграничны, и все они восхитительны.

Вот дешевый, в котором только арахисовое масло.

17. Парфе из йогурта

В греческом йогурте больше белка, но он более дорогой. Не стесняйтесь использовать простой обычный йогурт и любые дешевые фрукты — яблоки или ягоды, в зависимости от сезона, и это станет отличной идеей для завтрака!

Гранола вкусная и в йогурте! Вы можете быть экономным и приготовить свой собственный, например, эту медово-ванильную гранолу.

18. Ветчина и фасоль

У вас в морозилке есть ветчина? Используйте это вместе с пакетом сушеных бобов пегой лошади, чтобы приготовить вкусную и бережливую ветчину и фасоль! Его получается тонна, и вы можете подавать его с домашним кукурузным хлебом.

19. Суп

Самое замечательное в супе то, что в него можно добавить что угодно. Остатки курицы, бобов, макарон, любых овощей … Суп может подать тонну по низкой цене, и он великолепен с домашним хлебом!

В те недели, когда у нас немного не хватало денег на еду, я использовал Swagbucks, чтобы заработать подарочные карты для таких магазинов, как Sam’s Club, чтобы запастись предметами первой необходимости, например туалетной бумагой.Это может обойтись дорого, особенно если в ваш бюджет на продукты входят предметы домашнего обихода!

Swagbucks действительно помогли, когда нам нужно было заплатить за детское питание Эллисон. Нажмите здесь, чтобы создать учетную запись и начать зарабатывать БЕСПЛАТНЫЕ подарочные карты в таких магазинах, как Sam’s Club, Wal Mart, Amazon и Target!

Другие идеи для бережливого питания, которые могут вам помочь:

10 обедов до 10 долларов

Жить на семейный бюджет — непростая задача, особенно если у вас один доход.Но представьте себе, что вы готовите еду для своей семьи менее чем за 10 долларов за штуку? Невозможно? Вот 10 простых и вкусных блюд, которые можно приготовить менее чем за 10 долларов.

(Примечание: бюджет в размере 10 долларов США на обед может варьироваться в зависимости от сезонных колебаний, инфляции, продаж и наличия продуктов в регионах)

Редактор рецептов

Kidspot, Джен Чунг, рассказывает о каждом из них.

1) Запеканка из говядины

Стейк из запеканки — один из самых нежных, но в то же время самых экономичных кусков мяса, который вы найдете в мясной лавке или в мясном отделе супермаркета.Он идеально подходит для мультиварки, и после целого дня тушения в соусе он тает во рту и становится сочным!

Джен говорит: «Все в одном горшке и забыто! Это отличное блюдо в одной кастрюле, которое можно поставить в духовку и наслаждаться ароматом, пока оно медленно готовится ».

Рецепт запеканки из говядины

2) Пузырьки и скрипы

Классика английского языка! Если вы накануне вечером приготовили жаркое, этот семейный фаворит — отличный способ превратить оставшееся мясо, подливку, картофель и овощи в еще один семейный обед.

Джен говорит: «Отличный способ использовать остатки еды. Просто, сытно и вкусно! »

Пузырьки и скрип

3) Овощное карри

Исключение мяса из одного приема пищи в неделю может сэкономить не менее 10 долларов на вашем еженедельном счету за еду, а также вы поможете окружающей среде. Возможно, вы этого не знаете, но производство мяса на самом деле производит больше парниковых газов, вызывающих глобальное потепление, чем вождение автомобиля. по данным ООН. Так что, проводя одну ночь без мяса в неделю, вы внесете свой вклад в спасение планеты.

Джен говорит: «Отличное вегетарианское блюдо, согревающее зимой, с добавлением йогурта. Вы можете использовать овощи, оставшиеся от картофеля фри, чтобы заправить это карри ».

Рецепт карри из цветной капусты, тыквы и гороха

4) Жареный рис с курицей

У кого нет риса в кладовой и какой ребенок не любит курицу? Чтобы приготовить этот простой рецепт жареного риса с курицей, не нужно покупать дорогую грудку. Просто добавьте несколько замороженных овощей и несколько свежих, и готово.И у вас будет обед на столе менее чем за 10 долларов!

Джен говорит: «Не берите еду на вынос и приготовьте это великолепное блюдо, наполненное ароматом и овощами, дома».

Рецепт жареного риса с курицей

5) Болонский соус

Соусы для кипячения на полке в супермаркете с высоким содержанием калорий, сахара и соли — чистое зло! Вы можете убедиться, что ваши дети удовлетворяют свои ежедневные потребности в питании, делая свои собственные соусы для кипячения — и вы абсолютно сэкономите $, покупая ингредиенты для этого домашнего соуса болонский, а не его имитацию в бутылках.

Джен говорит: «Я делаю запеканку из макарон, чили кон карне, начос, лазанью и другие блюда с этим соусом. Купленные в магазине соусы отлично подходят для супер-быстрых блюд, но для настоящего вкуса они действительно должны быть приготовлены на медленном огне и приготовлены в домашних условиях ».

Рецепт соуса Болоньез

6) Колбаски карри

Колбасы дешевые. Насчет этого сомнений нет. И даже если вы потратитесь на более дорогой органический сорт, вы все равно можете купить полкилограмма менее чем за 10 долларов. Этот рецепт колбасок с карри добавит изюминку вашим обычным корягам и трем вегетарианским блюдам.

Джен говорит: «Этот рецепт колбасы с карри появляется у меня дома каждую неделю, потому что он дешевый, питательный и действительно вкусный».

Рецепт вкусных колбасок с карри

7) Домашний семейный мясной пирог

Конечно, вы можете купить мясной пирог в супермаркете менее чем за 10 долларов, но если вы не изучите списки ингредиентов, вы действительно не узнаете, каким загадочным мясом вы кормите своих детей. Этот домашний семейный пирог станет дешевым и веселым блюдом, а также отлично подойдет для обеда на следующий день.

Джен говорит: «Отличный пирог, который можно приготовить из ингредиентов, которые уже есть в кладовой. Все, что вам нужно, это свежий фарш и немного слоеного теста ».

Рецепт семейного мясного пирога

8) Запеканка для спагетти

Хотите узнать, как увеличить свои затраты? Итак, с оставшимися спагетти-болоньезом приготовьте еще немного спагетти и запеките эту пасту. Вуаля, дешевые остатки еды!

Джен говорит: «Это действительно простой и быстрый рецепт, который понравится детям.Все маленькие дети любят спагетти и мясо ».

Спагетти

9) Рыбные котлеты

Ах, малыш! Рыбные котлеты также чрезвычайно экономичны. За плату с лососем или тунцом вы можете растянуть эту легкую еду четырьмя способами, и ваши дети гарантированно съедят ее — хотя вы можете отказаться от соуса чили!

Джен говорит: «Самое приятное в этом рецепте — это чили-майонез. Он нравится мамам и папам на вкус, а детям нравятся пирожки.”

Рыбные котлеты со сладким чили рецепт майонеза

10 Суп из баранины

Голень ягненка раньше было одним из самых дешевых видов мяса, которое можно было купить. Традиционно они считались крестьянской едой, но сегодня, благодаря популярности мультиварок, они стали неизменным семейным любимцем и, по сути, пунктом меню ресторана. Для этого рецепта супа из баранины требуется четыре голени ягненка, и хотя его приготовление будет стоить более 10 долларов, скорее всего, у вас будет достаточно, чтобы приготовить два приема пищи.

Джен говорит: «Ароматный и сытный рецепт, полный восхитительного мяса ягненка, чечевицы и зелени — очень сытный зимней ночью. Он продлится две ночи, а на следующий день будет еще лучше на обед! »

Рецепт супа из баранины Jim’s

ГОРЯЧИЙ НАКОНЕЧНИК

Базовые продукты, продукты отечественных брендов или продукты супермаркетов без этикеток часто сходят с той же конвейерной ленты, что и более дорогие бренды того же продукта. Купив их, вы сэкономите при оплате серьезные $.

39 Недорогое питание для большой семьи

У вас есть БОЛЬШАЯ семья, чтобы прокормиться с небольшим бюджетом? Вызывает ли фраза «дешевое питание для большой семьи» представление о пресных и скучных блюдах? Если да, то вас ждет приятный сюрприз… на самом деле, 39 приятных сюрпризов. Вот 39 потрясающих недорогих блюд для больших семей! 🙂

Прокормить семью с ограниченным бюджетом всегда сложно. К счастью, благодаря Интернету (и, в частности, потрясающим сайтам, таким как Pinterest), есть способы приготовить вкусные и полезные недорогие блюда для больших семей.Будьте готовы вдохновиться (и, возможно, пускать слюни)!

Примечание : Эти так называемые дешевые обеды для больших и семей предназначены не только для больших семей. Если вам нужно дешевое питание для семьи из 5 или 1 человек, эти рецепты могут быть адаптированы под ваши нужды!

Кроме того, нет правила, согласно которому вы должны использовать их, чтобы прокормить свою семью! Напишите свои любимые дешевые большие обеды на этих бесплатных печатных карточках с рецептами и сохраните их для следующего обеда в офисе!

Придумывание рецептов дешевой еды для большой семьи требует немного творчества (спасибо Pinterest!) И иногда использования секретов покупки продуктов , но это возможно! Вот 39 дешевых обедов для больших семей, которые вдохновят вас на то, чтобы хорошо питаться, жить хорошо и много экономить! 🙂

Psst! Прежде чем вы погрузитесь в эти вкусные и дешевые большие обеды, приготовьтесь воспользоваться своими любимыми блюдами, загрузив распечатанный планировщик питания и распечатанный список продуктов !

Дешевая еда для большой семьи: рецепты мультиварки

Я люблю рецепты мультиварки.Серьезно, рядом с кофеваркой это мой любимый прибор! 😉

Во-первых, блюда из мультиварки не требуют много времени. Я могу просто добавить ингредиенты и продолжить свой день, зная, что горячая и вкусная еда будет готова и будет ждать позже. Во-вторых, из мультиварок можно приготовить совершенно восхитительное блюдо — недорогая и легкая еда для больших семей, достойная слюни!

1. Банановая и ореховая овсяная каша (Халява в поисках мамы). Начните день прямо с вкусного, питательного и сытного завтрака, который не обойдется вам дорого.Это определенно подходит для категории «дешевые летние блюда для большой семьи», так как вам не нужно включать духовку и обогревать дом, чтобы приготовить это блюдо!

Бонус: Этот рецепт легко настроить. Один человек ненавидит бананы? Без проблем; поменяй местами на другой фрукт!

2. Рагу из говядины (Халява в поисках мамы) — Если вы ищете сытные недорогие блюда по рецептам для больших семей, не ищите дальше! Это тушеное мясо из говядины — классическая легкая еда, которая обязательно понравится каждому члену вашей семьи.

3. Chicken Cacciatore (Freebie Finding Mom) — Устали готовить одно и то же каждую неделю? Попробуйте что-нибудь новенькое, например, этот вкусный куриный каччиатор! Этот рецепт убедительно доказывает, что бюджетные обеды для многодетных семей не должны быть скучными.

4. Куриная марсала (Халява в поисках мамы) — всего 9 ингредиентов, это не только дешевая, но и легкая еда для больших семей. Это выигрыш для вашего графика и вашего кошелька!

5. Turkey Chili (Freebie Finding Mom) — Сократите количество калорий, не уменьшая вкуса, с помощью этого полезного рецепта перца чили из индейки.Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы сделать свой следующий игровой день или предстоящее мероприятие немного более здоровым. Вам нужно больше вдохновения? Вот , 40 рецептов приготовления для толпы, !

Совет: Недорогие большие обеды, такие как эта, также можно оставить на остатки для легкого обеда на следующий день (или несколько дней). Так что, если вы ищете дешевую семейную еду для 6 или 1 человека, который хочет сэкономить, не питаясь вне дома, подайте этот чили в мультиварке!

6. Запеканка из французских тостов (Халява в поисках мамы). Выбор дешевой еды для большой семьи не означает отказ от всех любимых блюд вашей семьи.Не верите мне? Просто ознакомьтесь с этим рецептом запеканки из французских тостов.

7. Цыпленок и сальса (Халява в поисках мамы) — Добавьте немного остроты в свою жизнь с помощью этого супер простого, супер вкусного рецепта мультиварки для больших семейных обедов. Фактически, все, что вам нужно сделать, чтобы «приготовить» это блюдо, — это нарезать кубиками лук и бросить все в мультиварку… вы даже не вспотеете.

8. Суп с ветчиной и картофелем (Халява в поисках мамы). Эти дешевые обеды для большой семьи еще дешевле благодаря тому факту, что многие из них могут использоваться в качестве нескольких приемов пищи.Например, подайте суп на ужин, а на следующий день отнесите остатки еды в офис. Это так хорошо, что ты не прочь два дня подряд есть одно и то же.

Бонус: Упаковка обеда — отличный способ сэкономить. К тому же, наверное, полезнее и вкуснее! Все еще настроены скептически? Эти 53 идеи здорового холодного обеда для работы обязательно заставят вас поверить в это!

9. Sweet and Spicy Beef and Peppers (Freebie Finding Mom) — Одна из самых больших говяжьих (ха-ха, понятно? Говядина с перцем… говядина?), Которую люди едят с недорогой едой для больших семей, это то, что они « скучный.

Часто, будучи большой семьей с ограниченным бюджетом, вы не можете поесть вне дома, но есть рецепты, которые могут имитировать ваши любимые ресторанные блюда… например, этот. Этот вкусный рецепт мультиварки сочетает в себе уютную домашнюю кухню с экзотической китайской едой на вынос. Я знаю, это звучит немного странно, но попробуйте; один укус, и вас зацепит.

10. Запеканка для завтрака (Халява в поисках мамы) — Этот рецепт мультиварки доказывает, что дешевые и легкие блюда для больших семей могут быть роскошными. Я настоятельно рекомендую вам попробовать это в эти выходные!

11. Запеченный зити в мультиварке без кипячения (Бережливое Джинкси) — Один из способов сэкономить на продуктах — время от времени отказываться от мяса. Этот рецепт зити в мультиварке — прекрасный пример того, насколько вкусным может быть вегетарианское блюдо.

Совет: Сократите свой счет за продукты, введя постные понедельники в вашем доме! Вот 18 постных блюд для начала. Psst! Большинство из них могут работать как «дешевые большие обеды».

12. Meatloaf (Cincy Shopper) — вернитесь к основам с дешевыми блюдами для семьи из 5 человек (или больше!), Например, этот для мясного рулета.Мне нравится, что этот мясной рулет можно приготовить в мультиварке, сэкономив ваше время и силы. Кроме того, он имеет встроенные бортики (морковь и картофель)!

13. Веганское рагу из ячменя (Мама любит готовить) — рецепт еще одного дешевого постного блюда для большой семьи. Все, что вам нужно, это несколько минут на подготовку, а мультиварка позаботится обо всем остальном!

Бонус: Вот еще одна огромная порция из легких и дешевых вегетарианских блюд !

14. Куриный суп из тортильи (Happy Deal Happy Day). Вы будете шокированы тем, насколько легко приготовить это блюдо для большой семьи.Буквально все, что вам нужно сделать, это вылить ингредиенты в мультиварку. Нет, серьезно, вот и все! 😉

15. Black Bean Chili (Totally the Bomb) — То, что вы вегетарианец (или время от времени выбираете постные блюда, чтобы сэкономить деньги), не означает, что вы должны отказываться от своих любимых блюд, таких как аппетитный перец чили. Фактически, это пример бюджетных обедов без мяса для больших семей, которые на оооочень хороши, ваша семья может даже не заметить, что мяса не хватает! #wheresthemeat

16. Куриный суп с лапшой (Простая жизнь) — Что бы ни беспокоило вас, будь то летняя стужа или пустой кошелек, не сравнится с этим сытным домашним супом! Добавьте салат и немного хлеба, и эта классическая комфортная еда легко превратится в дешевую еду, чтобы накормить большую семью.

Бонус : Рецепты мультиварки отлично подходят для приготовления дешевых блюд для больших семей! Если вы готовы к второй порции, вот еще рецептов дешевых мультиварок для большой семьи !

Дешевое питание для большой семьи: рецепты с курицей

Если вы пытаетесь улучшить свое физическое здоровье, не жертвуя своим финансовым здоровьем, вам обязательно стоит попробовать эти дешевые блюда из курицы для больших семей.Курица часто является самым дешевым мясом в продуктовом магазине, поэтому я люблю ее за дешевую еду для больших семей.

17. Цыпленок на гриле (Халява в поисках мамы) — это, пожалуй, мой самый любимый рецепт курицы. Это рецепт подражания, основанный на жареной курице из Versailles Poultry Days, которая проводится в моем родном городе! Если у вас когда-нибудь появится возможность, вы просто должны заглянуть в Versailles Poultry Days, но если нет, то этот рецепт будет вторым!

18. Юго-западная сковорода с курицей и рисом (Живые сладкие моменты) — это блюдо из одного горшка быстро и легко от начала до конца.Это, а также тот факт, что это недорогая еда для больших семей, обязательно сделают ее основным продуктом в течение недели в вашем доме.

19. Куриные бедра с чесноком и медом (Cincy Shopper) — Курица является основным ингредиентом многих дешевых больших обедов, поэтому она может немного повторяться. Однако этот рецепт сладких и соленых блюд — отличный способ сделать курицу более ароматной.

20. Домашняя запеканка из курицы, грибов и зеленой фасоли (Оснащение благочестивых женщин) — Рецепты дешевых блюд для семьи из 5 человек (или больше!) Не должны использоваться строго для вашей семьи .Возьмите этот простой, но восхитительный рецепт мультиварки … он идеально подходит для церковной ручной клади или офисных обедов!

21. Best Ever Chicken (Totally the Bomb) — Вы можете приготовить эту большую семейную трапезу примерно за 1 доллар на человека. Неплохо, правда?

22. Остатки куриного пирога (кухня Гава). Один из способов сэкономить на продуктах — не тратить еду впустую. Я знаю, это звучит просто, но на практике это может быть сложно… особенно когда дело доходит до израсходования остатков. Мне нравится, что этот рецепт предлагает простой и вкусный способ использовать остатки курицы или индейки!

Бонус: Курица — вкусный и питательный источник нежирного белка.Если вы ищете еще более креативные способы приготовить курицу на ужин, вот 36 простых дешевых рецептов курицы .

Дешевое питание для большой семьи: рецепты макарон

Список вкусных дешевых блюд для большой семьи был бы неполным без нескольких рецептов пасты. (Паста недорогая, и ее легко приготовить.) Постарайтесь не пускать слюни на весь компьютер, исследуя эти вкусные варианты!

23. One Pot Pepperoni Pizza Pasta (Cincy Shopper) — Ваша семья любит пиццу? Мой тоже; к сожалению, в моем кошельке нет! Конечно, я мог бы купить замороженную пиццу, но она просто не кажется здоровой … Вот где этот рецепт пасты для пиццы действительно пригодится.

Совет: Объедините что-нибудь с «пиццей», и мой опыт показывает, что даже самый придирчивый маленький едок попробует это! Если у вас есть «отборный» едок, вот 34 рецепта здорового питания для придирчивых едоков , которые могут пройти проверку. 😉

24. Домашний шеф-повар Boyardee Beeferoni (Eat Thrive Glow) — это дешевое семейное блюдо на 6 человек (или больше) идеально подходит для ужина в четверг! Вспомните свое детство, когда вы ели шеф-повар Боярди, подавая своей семье это вкусное домашнее блюдо.

25. Запеченная паста с рикоттой и шпинатом (Живые сладкие моменты). Этот скромный рецепт — отличный способ добавить в рацион вашего мужа и малыша немного овощей. Мне нравится, что этот рецепт требует всего 5 минут на подготовку, что делает его не только недорогим блюдом для больших семей, но и быстрым обедом!

Бонус: Этот рецепт идеально подходит для беспокойного буднего вечера; Если вы хотите чего-то большего, ознакомьтесь с этими простыми и быстрыми идеями для ужина .

26. One Pan Pasta and Fatballs (Living Sweet Moments) — Этому дешевому блюду, чтобы накормить большую семью, есть чем похвастаться. Помимо того, что он недорогой, его можно приготовить за 20 минут или меньше, вам понадобится всего 1 горшок, и он настолько хорош, что ваша семья попросит секунды! Серьезно, что не любить?

27. Спагетти с помидорами Сан-Марцано и мясным соусом (Living Sweet Moments) — Опять спагетти? Если ваша семья немного устала от этого блюда, придайте своим спагетти яркий вид с помощью этого вкусного рецепта.Или ознакомьтесь с некоторыми из этих 56 дешевых и простых семейных обедов ; это все отличные недорогие обеды для больших семей!

28. Паста с курицей и брокколи в одном горшочке (Cincy Shopper) — Летом я люблю готовить простые и легкие обеды, и это одно из моих дешевых летних блюд для ужинов большой семьи! Паста получается сытной, но, поскольку нет тяжелого соуса, она не подавляющая.

29. Macaroni Pizza Casserole (Ann’s Entitled Life) — вот еще один способ избавить вашу семью от тяги к пицце без картонной коробки!

30. Запеканка с тунцом и лапшой (Станьте королевой купонов). Чтобы приготовить это дешевое блюдо для большой семьи, вам понадобятся всего 4 простых ингредиента: яичная лапша, грибной крем-суп, тунец и горох.

31. Паста с песто с авокадо, пармезаном и помидорами (Happy Deal Happy Day) — Лето — идеальное время, чтобы приготовить это блюдо, потому что вы можете набрать свежие помидоры и базилик, которые действительно принимают рецепт этого дешевого блюда для большой семьи. ступенька! 🙂

32. Паста с пармезаном в горшочке (Мама трех манчкинсов) — Эта дешевая еда для больших семей идеально подходит для семьи в дороге.Вы можете приготовить его в одной кастрюле чуть более чем за 30 минут.

Дешевое питание для большой семьи: рецепты с рисом

Рис — еще один отличный вариант дешевой еды для большой семьи. Конечно, рис может показаться скучным, но есть много разных способов его приукрасить. Вот некоторые из моих любимых рецептов:

33. Цыпленок и рис быстрого приготовления (This Old Gal) — Горшок быстрого приготовления — еще один отличный инструмент для приготовления дешевых летних блюд для больших семей, и это один из моих любимых! Вам совсем не обязательно использовать духовку или плиту, поэтому в вашем доме будет красиво и прохладно.К тому же, в конце концов, у вас будет вкусное блюдо из риса, овощей и курицы, которое обязательно станет хитом!

34. Простая мексиканская рисовая запеканка (Thrifty Jinxy) — Настройте это дешевое блюдо для больших семей по вкусу своей семьи, экспериментируя с различными специями и количеством.

35. Рис и фасоль (Happy Deal Happy Day) — 15 минут на приготовление — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Мне нравится, когда дешевые обеды для больших семей не требуют многочасового нахождения на кухне!

Более дешевое питание для многодетных семей

Чувствуете себя сытым? Я тоже, но вот еще несколько моих любимых дешевых блюд для больших семей:

36. Мексиканская киноа (Халява в поисках мамы) — это блюдо можно приготовить в больших количествах, заморозить и снова разогреть в те ночи, когда у вас буквально нет времени готовить.

Совет: Есть ребенок в колледже? Так как это блюдо можно заморозить и снова разогреть, отправьте партию обратно в университетский городок с вашим учеником. И пока вы это делаете, обратите внимание на эту партию из дешевых здоровых обедов для студентов колледжей.

37. Breakfast Pizza (Халява в поисках мамы) — Пицца на завтрак? Вы делаете ставку! Этот дешевый обед для большой семьи понравится всем в вашем доме.Проявите творческий подход с «начинками» и настройте их по вкусу своей семьи.

38. Simple Oven Tacos (Simplistically Living) — Ой, подождите, вы имеете в виду, что это не тако вторник? Ну что ж, тако великолепны в любое время! Используйте фарш из индейки или курицы и много свежих овощей, чтобы сделать эти вкусные тако немного полезнее.

39. Похлебка из цветной капусты (Упрощенный образ жизни) — низкокалорийный и углеводный, наполненный овощами, настолько вкусный, что вы захотите пить его прямо из миски, это дешевое блюдо для больших семей обязательно будет для всей семьи. любимый.

Вот и все, 39 недорогих обедов для больших семей, веселых, экономных, простых и вкусных. Приятного аппетита!

Если вы попробовали какой-либо из рецептов выше, я хотел бы услышать, как все прошло! Также не стесняйтесь оставлять комментарии о своих любимых недорогих блюдах для большой семьи.

49 Вкусная грязная дешевая еда, когда у вас нет денег

Этот пост содержит партнерские ссылки. Читайте полное раскрытие здесь

Слишком разбит, чтобы есть? Попробуйте эти дешёвые блюда! Их легко приготовить, они будут полезны и вкусны даже детям!

Кажется, дней больше, чем твоих долларов? Поверьте, многие из нас были там.И это неприятная и неудобная ситуация.

К счастью, вам не нужно есть лапшу рамэн все время, когда вы можете придумать эти вкусные очень дешевых блюд , которые понравятся вашей семье!

Сломался или нет, мы ЛЮБИМ эту грязную дешевую еду. Эти блюда не только легко приготовить, но и очень сытно! Кроме того, эти дешевые семейные обеды обойдутся вам всего в 5 долларов или даже меньше, чтобы накормить всю семью!

Итак, если вы задавались вопросом, какую еду купить, когда у вас нет денег, не смотрите дальше.Ознакомьтесь с этими супер дешевыми блюдами, которые вы можете добавить в свои недельные планы питания с ограниченным бюджетом!

Похожие сообщения

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получать комиссию за любые покупки, сделанные по этим ссылкам. Этот Mama Blogs является участником программы Amazon Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Грязная дешевая еда на случай разорения

1.Макаронные изделия

Макаронные изделия — универсальный продукт для кухни. Это начинка, дешево и очень универсально. И самое лучшее в макаронных изделиях — это то, что их так легко готовить и готовить. Вам просто нужно немного дешевых спагетти или любой другой лапши, которую вы предпочитаете, а затем соус. Для дополнительного питания можно натереть на терке морковь и кабачки и перемешать.

2. Суп из яичных капель

Суп из яичных капель — идеальное блюдо для комфорта. Вы можете добавить любой понравившийся овощ, влить немного бульона и добавить яйцо. Это также одно из самых бережливых блюд , которые быстро, легко и полезно приготовить!

Gimme Some Oven and She Wears Many Hats предлагает несколько вкусных рецептов супа из яичных капель, которые вы, возможно, захотите попробовать.

3. Запеченный картофель

Картофель — один из самых дешевых овощей в супермаркете, к тому же он фантастически универсален! На ужин вы можете запечь картофель с травами и специями и посыпать его сыром, беконом, помидорами, приготовленным мясом или остатками мяса, и это лишь некоторые из них.

4. Жареный рис

Вы можете превратить вчерашний ужин в обед на следующий день. Соберите все овощи и приготовленное мясо, нарежьте их и обжарьте в масле.Добавьте рис и ароматизатор. Это сытная еда, уже содержащая углеводы и белки.

5. Буррито

Буррито состоит из остатков еды и некоторых основных ингредиентов, которые есть в кладовой. Вы можете загрузить в лепешки с твердой скорлупой остатки мяса, овощей, риса, консервированных бобов и все, что вы можете использовать из холодильника.

Посмотрите эти простые рецепты буррито от The Seasoned Mom и Budget Bytes, чтобы найти идеи рецептов!

6. Яичные блюда

Яйца — это экономичный продукт, который можно употреблять днем и ночью.Помимо омлета, вы можете приготовить яичные кексы, омлеты и салаты из яиц. Вы можете добавить больше ингредиентов, таких как капуста и шпинат, бекон или измельченная курица, чтобы блюдо получилось более сытным.

7. Жареный сыр

Классический старомодный сыр, приготовленный на гриле, может стать настоящей палочкой-выручалочкой в те дни, когда у вас нет денег. Для этого нужны только два основных ингредиента — хлеб и сыр, или вы можете добавить больше мясных деликатесов, если они у вас есть. Сочетайте с томатным супом, и этот тандем должен послужить сытной едой.

Салат из нута — это простая еда, которую не нужно готовить. Просто приправьте банку приготовленного нута, добавьте лук, помидоры и уксус, и вы будете вкусно поесть за 5 минут или меньше!

8. Кесадилья

Как и сыр на гриле, кесадильи дешевы и универсальны. Вы можете использовать любую оставшуюся еду, например мясо и овощи, добавить немного сыра и вуаля! у вас есть еда!

9. Бутерброд с арахисовым маслом и желе

Сэндвич PB&J — классическая еда как для разорившихся, так и для небогатых людей.Это быстро готовится, вкусно и с высоким содержанием клетчатки, что делает его очень сытным и сытным.

10. Цыпленок и брокколи

Если вы жаждете чего-нибудь постного и зеленого, лучше всего подойдут курица и брокколи. Вы можете нарезать куриную грудку небольшими кусочками, а затем обжарить с брокколи и некоторыми приправами. Это блюдо хорошо сочетается с рисом как источником углеводов.

11. Фасоль и рис

И фасоль, и рис довольно дешевы, и их соединение часто приводит к сытной и ароматной еде.Хитрость заключается в том, чтобы добавить все, что у вас есть под рукой, например, измельченную курицу и нарезанные овощи, чтобы получить больше питательных веществ.

12. Мясные небрежные шутки

Небрежный джо — это полноценная еда, которую можно легко приготовить дома даже с ограниченным бюджетом. Традиционный рецепт требует немного фарша, но если у вас его нет или вы хотите отказаться от мяса, вы всегда можете выбрать чечевицу, картофель и другие дешевые заменители овощей

13. Овощной суп

Овощной суп — отличное блюдо для питания семьи даже в разорение.Овощи дешевле мяса, к тому же они довольно гибкие. Кроме того, домашний овощной суп намного лучше консервированного. Большая кастрюля супа может наполнить семью за ужином. Остальное можно заморозить и разогреть для еды на следующий день.

Посмотрите мой рецепт тыквенного супа с имбирем здесь! Этот восхитительный рецепт стоит всего 0,69 доллара или меньше за порцию, он полезен и имеет такой приятный вкус!

14. Mac n ’Cheese

Mac n ’Cheese невероятно простой и дешевый.Вам просто нужно приготовить макароны в одной кастрюле, а затем приготовить соус в другой. Ингредиенты также самые простые — сыр, молоко, соль, мука и перец. Если хотите, можете добавить зеленый лук, тунец или нарезанную кубиками ветчину, чтобы получить больше аромата. Если у вас еще есть время, вы можете поставить его в духовку и выпекать 25 минут.

15. Тушеная чечевица

Возьмите мощный Instant Pot, чтобы приготовить это блюдо, потому что вам просто нужно высыпать ингредиенты внутрь, время от времени помешивать и готовить в течение нескольких минут.Это отличная комфортная еда, которая пахнет так же хорошо, как и вкус.

16. Цыпленок на гриле

Покупка цыпленка-гриль — отличный способ продлить ваши последние несколько долларов, потому что он может послужить вашей семье более чем на два приема пищи. Если у вас еще остались кусочки, вы можете измельчить мясо и использовать его для чего-нибудь еще, например, жареного риса, буррито или бутерброда.

17. Смузи

Я замораживаю перезрелые бананы и использую их для приготовления смузи. Это отличный ингредиент, который можно сочетать со многими разными фруктами.Если у вас нет замороженных бананов, вы можете использовать любые фрукты, которые у вас есть, и смешать их с йогуртом, кокосовыми сливками, молоком, жирными сливками или просто кубиками льда в таком блендере, как этот, и вы получите дешевый и питательный смузи. !

18. Салат из нута

Нут дешевый, сытный и полезный! Смешайте приготовленный нут, уксус, зелень, помидоры, болгарский перец и сыр фета, и вы получите вкусный и освежающий салат из нута! Посмотрите мой рецепт салата из нута здесь.

19.Обертка

Одно из моих самых любимых грязно дешевых блюд — это упаковка с остатками еды. Наполните лепешки остатками, овощами, кусочками курицы или нарезанной ветчиной с сыром, и вы получите сытный обед, который можно приготовить буквально менее чем за минуту!

Это одно из лучших дешевых блюд быстрого приготовления, которые вы можете приготовить, когда у вас мало времени и денег.

20. Чили

Приготовление чили — отличный способ растянуть говяжий фарш. Если вы ищете дешевые идеи обеда или дешевые семейные обеды с говяжьим фаршем, это должно быть в вашем списке!

Откажитесь от дорогих рецептов чили.Вы можете приготовить восхитительный перец чили только с томатным соусом, фасолью, перцем или порошком чили и вашими любимыми специями. Вот и все.

Есть остатки еды? Сделайте обертку из оставшегося перца чили, запекайте несколько минут, и у вас будет еще один дешевый обед!

21. Овсяные хлопья и фрукты

Если вы ищете недорогие блюда для завтрака, подумайте о овсянке. Приготовьте миску своего любимого овса, добавьте корицу или любимые фрукты и наслаждайтесь сытным завтраком, который будет стоить вам меньше доллара за порцию!

22.Блины с фруктами

Что ж, возможно, это не самая здоровая еда, но я уверен, что это одно из самых дешевых блюд на завтрак и даже на ужин. Его легко приготовить, и он стоит меньше доллара за порцию — идеально подходит для напряженных дней и когда вам не хватает денег!

23. Грязная дешевая пицца

Кто не любит пиццу? Но когда вы разорены в поисках еды, вы можете подумать, что пицца не имеет значения.

Ну, вы также можете приготовить дешевую пиццу с нарезанным хлебом или рогаликом, заправленным соусом для пасты и сыром моцарелла.Нагрейте его в духовке и вуаля, вы получите одно из самых дешевых блюд!

24. Классический салат с тунцом

Одно из моих любимых дешевых блюд на двоих — классический салат с тунцом. Для этого потребуется всего две банки тунца, майонез, сельдерей и приправы.

25. Лапша с маслом

Хотите больше супер дешевых блюд с макаронами? Сварить лапшу (спагетти или феттучини), добавить сливочное масло и приправить солью, пармезаном и перцем. Пожалуй, нет более дешевой пасты, чем эта! Вы также можете добавить сверху нарезанную ветчину или кусочки бекона! Посмотрите этот простой рецепт намазанной маслом лапши из 5 ингредиентов.

26. Кукурузный хлеб

Этот простой рецепт кукурузного хлеба от Budget Bytes стоит всего 1,51 доллара за рецепт или 0,19 доллара за порцию. Отличный гарнир на завтрак, обед или ужин!

27. Хумус с хлебом

Хумус — одно из самых дешевых здоровых блюд, которое вы можете приготовить, когда у вас заканчиваются деньги, но вы все еще хотите питаться здоровой. Просто возьмите банку приготовленного нута, зубчик чеснока и оливковое масло и смешайте их в кухонном комбайне. Приправить солью, тмином или болгарским перцем; и подавать с лавашем, ломтиками хлеба или крекерами.

28. Запеканка из хэшбрауна

Мне нравится, насколько это сливочное и сырное, а дешевизна — это плюс. Вы можете добавить в него оставшиеся овощи для дополнительного питания, что сделает его одним из самых дешевых здоровых обедов, которые вы можете готовить регулярно.

29. Тефтели с овощами

В этом рецепте используется индейка как более дешевая альтернатива свиному или говяжьему фаршу. Это отличный дешевый семейный ужин. Добавьте в смесь нарезанные остатки овощей, чтобы увеличить количество и питательность, не тратя больше.

30. Запеканка с тунцом и пастой

Если вы хотите добавить морепродукты в свой недельный план питания, но хотите сэкономить, обратитесь к этому рецепту запекания с пастой из тунца. Тунец смехотворно дешев, но он универсален и полезен. С консервированным тунцом и парой кладовых — это действительно в моем списке недорогих здоровых обедов.

31. Сосиска в сковороде с луком и перцем

Мне нравится, как вкусы сочетаются в этом рецепте колбасы на одной сковороде.Предпочтительны итальянские колбасы, но вы можете использовать любую имеющуюся у вас колбасу. Эта еда также подходит для кето-диеты, поэтому она идеально подходит для тех, кто ищет идеи для ужина по дешевке.

32. Тарелка индейки для риса Терияки

Фарш из индейки невероятно дешев и полезен, поэтому мне подойдет практически любой рецепт с фаршем из индейки. Но я люблю эту миску с рисом терияки из индейки еще больше, потому что в ней есть все, что мне нужно для полноценного обеда: немного углеводов, белка и овощи.С помощью нескольких основных ингредиентов вы сможете приготовить этот восхитительный ужин всего за пару минут.

33. Домашний суп из рамэн

Рамен — популярная дешевая легкая еда, но вы хотите, чтобы ваша версия была более здоровой, я обращаюсь к этому рецепту домашнего супа из рамэн. Это одно из самых дешевых блюд, которые можно приготовить на ночь, когда нам хочется полакомиться супом с лапшой. Вы можете использовать свежую лапшу рамен, доступную во многих азиатских магазинах, а затем весело поэкспериментировать с начинкой.

34. Салат из сладкого картофеля и нута

Это восхитительный веганский рецепт, в котором используется жареный сладкий картофель, смешанный с нутом и добавленный в пикантную лимонную заправку. Мне нравится, насколько невероятно легкий, но сытный этот салат, идеально подходящий для людей, которые ищут очень дешевые вегетарианские блюда.

35. Куриный лист с пармезаном

Цыпленок, сыр пармезан и чеснок всегда составляют идеальное сочетание, поэтому я очень рада, что нашла этот восхитительный листовой цыпленок с пармезаном и чесноком.Курица хрустящая снаружи, но нежная внутри, а вкус сложно превзойти. Поскольку вы можете приготовить его на противне (или, если хотите, на сковороде или фритюрнице), это поможет вам сэкономить время, особенно в напряженные будние вечера.

36. Мексиканская курица в горшочке

Этот дешевый рецепт ужина состоит всего из пяти ингредиентов: курицы без костей, черной фасоли, кукурузы, сыра и сальсы, объединенных в мультиварке. Он такой сытный и дешевый, что дает максимальную отдачу от вложенных средств!

37.Свинина быстрого приготовления

Свинина настолько универсальна, что ее можно использовать в различных блюдах и есть в любое время дня. Итак, приготовление тушеной свинины — хороший способ сэкономить время и деньги. Я предлагаю использовать ваш быстрорастворимый горшок, чтобы приготовить невероятно нежную тушеную во рту тушеную свинину, почти не требующую усилий. Вы можете порционировать и заморозить некоторые из них на потом.

38. Суп с фрикадельками

Не думаю, что когда-нибудь устану от фрикаделек, поэтому регулярно делаю тефтели дома, и рецепты супа с фрикадельками — одно из моих новейших открытий.Это невероятно вкусный, творожный и кремовый суп, который, я уверен, понравится вашей семье. Когда дело доходит до очень дешевых ужинов, этот рецепт всегда выигрывает!

39 Куриный фахитас

Когда дело доходит до кормления большой семьи с ограниченным бюджетом, на ум всегда приходят фахитас с курицей. Вы можете приготовить большую партию этого блюда, чтобы накормить семью на один ужин, и у вас останется достаточно еды для хранения и заморозки. Мне также нравится, что в нем достаточно белка и овощей, приготовленных в мультиварке в течение нескольких часов, чтобы раскрыть все эти удивительные ароматы!

Похлебка из 40 цветной капусты

В этом рецепте много овощей, что означает две вещи: во-первых, он дешевый, а во-вторых, он питателен.В этом домашнем супе из цветной капусты используются овощи, приправленные парой трав и специй, а затем загущенные молоком, бульоном и мукой. Это быстро, легко и, несомненно, является одним из лучших недорогих блюд для больших семей.

41. Пицца Кесадилья

Если вы ищете легкий дешевый ужин на троих, вы, вероятно, думали о доставке пиццы больше, чем хотите признаться. Но вы можете приготовить эту домашнюю пиццу с кесадильей с нуля всего за пару минут и за небольшую часть стоимости пиццы на вынос.

42. Запеканка из мексиканской тортильи

Мексиканская запеканка из тортильи — один из лучших дешевых обедов, которые можно сделать еще и полезными. Идеально подходит для кормления большой толпы. Вы можете сделать его чисто вегетарианским, но можете добавить слой мяса, если хотите. Это действительно безупречный рецепт, который идеально подходит для моего вкуса и бюджета.

43. Ленивая лазанья по будням, W

Я никогда не смогу отказать лазаньи в любое время дня, поэтому я рад открыть для себя рецепт ленивой лазаньи по будням.У этого есть укороченный крой, который устраняет укладку в уравнение, но при этом сохраняет свою сырную и сливочную подпись.

44. Грязная дешевая курино-рисовая мука

Курица и рис — всегда хороший тандем, но этот рецепт юго-западной курицы и риса поднимает их на новый уровень. Его можно приготовить большими партиями, так что это один из лучших дешевых ужинов для большой семьи. Вы можете поменять местами, добавить или удалить некоторые ингредиенты по своему усмотрению. Вы также можете сделать его полностью вегетарианским или использовать другой вид мяса и даже придумать свою начинку.

45. Жареные котлеты из лосося

Если хотите по-другому полакомиться лососем, можете попробовать сделать из него котлеты! Этот рецепт жареных котлет из лосося — одно из самых дешевых блюд для двоих, поскольку в нем используется консервированный лосось вместо того, что есть в гастрономе. Это недорогой ужин, который легко приготовить, поэтому он идеально подходит для насыщенных вечеров.

46. Жаркое из брокколи и чечевицы

Это блюдо для жарки с брокколи и чечевицей — один из самых дешевых ужинов в моей книге.Чечевица и брокколи довольно дешевы, так что это дешевый полезный рецепт обеда, который я всегда готовлю время от времени. Хорошая идея — подавать его с рисом с куркумой, чтобы добавить питательных веществ и яркого цвета, что сделает его еще более аппетитным.

47. Домашняя говядина

Пока я искал дешевые легкие обеды, я наткнулся на этот домашний рецепт говядины и знал, что он будет идеальным. Макароны и говядина, заправленные томатным соусом и посыпанные сыром, кажутся идеальной едой для комфорта.Попробуйте убедиться в этом сами.

48. Тушеный говяжий фарш

Это еще одно блюдо из говяжьего фарша, которое также является одним из лучших дешевых обедов для большого количества людей. Он сытный и сытный, и его можно растянуть с овощами, которые у вас есть под рукой.

49. ЯЙЦО ТАКОС

Тако вам надоели? Вот забавный и дешевый способ украсить их: используйте яйца! Яйца содержат белок, но они составляют лишь часть стоимости говядины. Кроме того, в яичных тако используются очень простые ингредиенты, поэтому они сэкономят вам время и деньги.

Дополнительные советы по экономии денег

Вы можете сэкономить на еде еще больше, используя:

Иботта

Ibotta — это бесплатное приложение, которое платит вам наличными за товары, которые вы регулярно покупаете в продуктовом магазине, такие как молоко, хлеб, овощи, фрукты, мясо, туалетная бумага, зубная паста, йогурт и даже лекарства, отпускаемые без рецепта.

Я использую это приложение каждую неделю, и до сих пор оно принесло мне более 600 долларов кэшбэка и бонусов!

Вы можете присоединиться к Ibotta ниже и получить приветственный бонус в размере 10 долларов США в дополнение к кэшбэкам, которые вы получите за свои покупки.

План питания за 5 долларов

Если вам нужны более дешевые, но вкусные блюда для всей семьи, я настоятельно рекомендую план питания за 5 долларов .

Несмотря на то, что я люблю составлять план питания сам, я все же иногда пользуюсь этой услугой в напряженные недели.

Всего за 5 долларов в месяц Эрин из 5-долларового плана питания пришлет вам по электронной почте ваш еженедельный БЮДЖЕТНЫЙ план питания, где каждое вкусное блюдо будет стоить всего 2 доллара на человека или 5 долларов на семью. Думаю, это отличный способ сэкономить деньги и время.

В течение ограниченного времени Erin предлагает БЕСПЛАТНУЮ 14-дневную пробную версию по этой ссылке. Если вам понравится эта услуга, вы можете продолжать пользоваться ею всего за 5 долларов в месяц. В противном случае отмените его до истечения пробного периода, и вы по-прежнему будете получать бесплатное питание в течение двух недель.

Готовы приготовить любую из этих чертовски дешевых блюд?

Можно есть здоровую, вкусную и сытную еду, даже когда у вас нет денег. Главное — запастись основными ингредиентами и выбирать наиболее гибкие продукты.Так вы сможете готовить самые разные блюда. Эти очень дешевые обеды помогут вам пережить последние несколько дней до следующей зарплаты, и вы даже не заметите, что у вас не хватает денег.

У вас есть идеи дешевой еды, которыми вы можете поделиться? Поделитесь этим в комментариях ниже!

Здоровое питание при ограниченном бюджете + 10 идей дешевых обедов

В этом посте могут содержаться партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но дадут некоторую комиссию

Правильное питание при ограниченном бюджете может быть непросто, но планирование питания очень помогает — наслаждайтесь этим дешевые идеи ужина, чтобы вы начали!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Я знаю, что может показаться очень трудным есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом, но есть разные способы сэкономить в продуктовом магазине, не покупая кучу всякой ерунды.

Вам не нужно каждую неделю покупать кучу дорогих продуктов и куриных грудок без кожи, чтобы есть здоровую пищу, и вы все равно можете время от времени наслаждаться более дорогими кусками мяса.

Как бывшая студентка, которая ела ВСЕ свои обеды дома, я чувствую себя особенно квалифицированным, чтобы написать этот пост о здоровом питании с ограниченным бюджетом.Я действительно знал, как заработать деньги в продуктовом магазине, и, надеюсь, вы получите от меня несколько полезных советов.

Хотите верьте, хотите нет, раньше я мог есть на 30-50 долларов в неделю, и я неплохо придерживался этого бюджета!

Продолжайте читать, чтобы узнать, как можно правильно питаться, но при этом сэкономить на счетах за продукты.

Простые советы по здоровому питанию с ограниченным бюджетом:

Выбирайте более дешевые источники белка, такие как чечевица, нут, фасоль, яйца, киноа и тофу — даже один или два приема пищи без мяса в неделю могут сэкономить вам кучу денег!
Используйте замороженные фрукты и овощи — это сокращает количество пищевых отходов и позволяет разнообразить количество употребляемых овощей.
Покупайте продукты в сезон — овощи, такие как капуста, кабачки и брокколи, как правило, дешевле в зимние месяцы, когда они в сезон.Точно так же яблоки осенью дешевле, ягоды летом дешевле и т. Д.
Используйте купоны и посмотрите, что продается в местном продуктовом буклете.
Держитесь подальше от внутренних проходов продуктового магазина — поверьте, он просто заполнен барахлом и стоит дороже, чем покупка простых вещей
Приобретите специи в местном магазине сыпучих продуктов
Покупайте основные продукты для кладовой, такие как масла, уксус, приправы, соусы и т. Д., В местном продуктовом магазине со скидками — в Канаде у нас есть магазины, такие как Price Chopper & Food Basics, где вы можете сэкономить до доллара или двух на точно таких же приправах, как кетчуп, соевый соус, оливковое масло и др.Когда у вас заканчиваются эти основные продукты, запаситесь!
Говоря о продуктах со скидкой, по возможности покупайте безымянные продукты
Купите мясо, когда оно есть в продаже, и заморозьте его — обычно у вас есть 3 или более месяцев, чтобы съесть его

Бюджетное планирование питания

Конечно, планирование питания является неотъемлемой частью здорового питания с ограниченным бюджетом, поэтому это один из лучших способов сэкономить деньги.

Вы должны оставаться организованными, а это включает в себя планирование простых и быстрых рецептов, не использующих тонны модных и дорогих ингредиентов.

Составьте еженедельный план питания + список продуктов

Очень легко составить план питания, если вы можете сделать это в определенный день недели. Я всегда делаю свой по воскресеньям; Я сажусь и смотрю в свой социальный календарь, а затем планирую рецепты, которые собираюсь приготовить соответственно.

Если вы хотите спланировать свое питание, как я, вы можете присоединиться к моей программе 5-Day Prep Challenge , чтобы загрузить мой бесплатный еженедельный планировщик питания, вместе со списком продуктов и другими ресурсами для приготовления еды, чтобы поддерживать себя в порядке!

Также полезно просмотреть свой холодильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой, чтобы не покупать вдвое больше, чем вам нужно, или не использовать то, что может испортиться.

Дополнительные ресурсы для приготовления еды

Идеи для дешевых обедов

Теперь о вкусных дешевых рецептах! Я обещаю, что вы сможете приготовить бюджетные блюда, которые останутся восхитительными на вкус, и эти рецепты — тому подтверждение! Прокрутите приведенные ниже рецепты, чтобы найти самые дешевые блюда, или ознакомьтесь с другими идеями здорового ужина ниже, большинство из которых также являются экономичными.

Идеи здорового завтрака

Идеи здорового обеда

Если вы также изо всех сил пытаетесь готовить обед каждую неделю, у меня есть несколько отличных постов, которые помогут вам!

Больше идей для здорового ужина

Если вы ищете вдохновение для более вкусной еды, не ищите ничего, кроме некоторых из этих полезных ресурсов, представленных ниже!

Инструменты для приготовления еды

Вот мои инструменты для приготовления еды, чтобы хранить всю вашу вкусную еду на неделю:

Стеклянные миски для приготовления еды идеально подходят для безопасного нагрева и разогрева пищи в микроволновой печи
Банки Mason идеально подходят для салатов, так как они отделяют салат от заправок
Контейнеры для салатов — еще один отличный вариант для разделения зелени и белков, чтобы ничто не стало мокрым
Моя рисоварка экономит мне так много времени в процессе приготовления еды, потому что я могу приготовить зерна заранее
Эти контейнеры Bento box идеально подходят для совместной упаковки закусок и обедов!
Пополните свою морозильную камеру говядиной и птицей травяного откорма из Butcher Box

Получите доступ к моей БЕСПЛАТНОЙ 5-дневной задача по приготовлению еды + бонусные ресурсы при регистрации.

узнайте, как готовить еду, подписавшись на нашу рассылку!

14 бюджетных рецептов, дешевые легкие блюда, которые стоит попробовать

Если ваш бюджет похож на мой, кажется, еда всегда составляет большую его часть. Поэтому я всегда в поисках дешевых и легких блюд, которые я могу приготовить с ограниченным бюджетом. Но недостатком приготовления дешевых блюд является то, что они могут быстро надоесть и не иметь хорошего вкуса.

К счастью, это не относится к приведенному ниже списку! В приведенном ниже списке представлены действительно восхитительные блюда, большинство из которых мы готовим несколько раз в месяц.

Сокращение расходов на еду — один из самых простых способов быстро сэкономить деньги. Все приведенные ниже рецепты — это те, которые я проверил, имея в виду несколько различных качеств.

Связанное сообщение:

Их нужно было легко приготовить из обычных ингредиентов, которые у вас, возможно, уже есть под рукой. Таким образом, вы сможете приготовить их быстро и не беспокоиться о покупке миллиона ингредиентов. Даже самый дешевый рецепт может оказаться дорогим, если у вас нет одной чайной ложки специи за 10 долларов авансом.

Еще одним требованием для этого является то, что их изготовление должно стоить менее 10 долларов. Большинство из них намного дешевле, чем те, которые стоят около 5 долларов. Вы можете легко разработать стратегию этих приемов пищи, чтобы составить план обеда на 2 недели, который будет стоить вам менее 50 долларов в неделю. Конечно, это не учитывает ничего, что вам может понадобиться купить для повседневной жизни.

Посмотрите мой пост о том, как составить план питания в рамках бюджета.

Последнее, что я считал лучшей частью кулинарии, на мой взгляд, остатки! В зависимости от размера вашей семьи эти рецепты должны дать вам остатки на обед на следующий день. Лично я всегда ищу это в рецептах. Когда я могу приготовить один раз и съесть два обеда, я всегда назову это хорошим днем.

Ознакомьтесь со списком дешевых легких блюд ниже:

1. Запеканка с курицей и рисом — Курица и рис — одно из лучших дешевых блюд.В этом конкретном рецепте всего 4 ингредиента, а время приготовления всего 5 минут!

2. Creamy Chicken Enchiladas — Этот рецепт немного похож на крэк, поскольку вызывает серьезное привыкание. Моя подруга сделала это для большого собрания у себя дома, и у меня должен был быть рецепт. Как только я понял, насколько это дешево, он стал одним из моих любимых!

3. Пармезан, чеснок, спагетти — Кто не любит намазанную маслом чесночную лапшу? Этот рецепт отлично подходит для тех дней, когда вам нужно что-то по-настоящему быстро.Накиньте это и добавьте немного овощей в сторону, и все будет хорошо.

4. Паста со сливочным томатом и шпинатом — Я нашел этот рецепт, когда мы впервые поженились, более 6 лет назад, и мы все еще готовим его сегодня! Это прекрасная альтернатива обычным спагетти, и приготовить ее намного сложнее, чем есть на самом деле.

5. Гавайская выпечка с курицей — Это еще один рецепт, который очень легко приготовить вместе. Я, вероятно, мог бы сделать это, держа на руках своего младенца, если мы будем честны.

6. Poor Mans Stew — Этот рецепт мультиварки идеально подходит для начинки обеда. Также было бы очень легко заморозиться раньше времени на те дни, когда у вас нет возможности приготовить ужин.

7. Бюджетный пирог пастухов — Это полноценная еда, и мне она нравится. Небольшой совет для планирования еды: если вы приготовите этот рецепт на следующий день после приготовления картофельного пюре, вы можете легко использовать остатки здесь и сэкономить время.

8.Crockpot Shredded BBQ Chicken — Мне нравится, когда вы можете растянуть мясо, чтобы оно хватило намного дольше, чем обычная еда. Каждый раз, когда вы готовите тертое мясо, очень легко сделать несколько килограммов, которых хватит на долгое время, и они действительно будут сытными!

9. Hamburger Macaroni — это идеальное блюдо, когда вы не можете заставить своих придирчивых едоков с чем-то договориться. Макароны являются основным продуктом питания во многих домашних хозяйствах, добавьте немного гамбургера, и они станут полноценной едой.

10. Лучше, чем жареный рис с курицей на вынос — В первый раз, когда я попробовал этот рецепт, он был во время рабочего обеда, и позвольте мне сказать вам, что он, на самом деле, лучше, чем еда на вынос.Это еще один из тех рецептов с курицей и рисом, который одновременно такой простой, сытный и дешевый.

11 . Курица в медленноварке Cacciatore — Я люблю хороший рецепт медленного приготовления, и этот действительно не разочаровывает. Это идеальное блюдо, чтобы сменить унылый вечер со спагетти.

12. Бутерброды с курицей и салатом — это один из тех рецептов, которые мы делаем в начале недели и буквально едим по-разному в течение нескольких дней после.Мы будем делать бутерброды с куриным салатом на круассановом хлебе, когда нам хочется, но обычно это сэндвич с хлебом, крекерами или просто в сочетании с фруктами или салатом.

13. Пицца Кесадилья — Я попытался включить в этот обзор в основном здоровые рецепты, но не смог передать этот рецепт. Пицца — это классическая холодная еда в пятницу, но если вы получите действительно хорошую пиццу, она будет стоить очень дорого. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит пиццу, и каждый может настроить ее по своему усмотрению.

14. Рваная свинина в горшочке — это еще один отличный рецепт, который универсален и может длиться вечно. Мы сделаем большую порцию этого рецепта, а затем добавим его на хлеб для бутербродов, печеный картофель или приготовим начос (это мой личный фаворит).

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики