Рецепты канапе с фото на шпажках для детей: Канапе для детей – рецепт с фото
Канапе для детей на день рождения рецепты с фото
Ингредиент
Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо
Канапе для детей рецепты
Канапе – это европейский перекус, который большинство людей употребляют ежедневно. У нас же еще не так популярны канапе и используются в большей части на праздниках или торжественных мероприятиях, например канапе можно приготовить для детей на день рождения. Канапе могут быть как мясные, рыбные, овощные, из сыра, так и с использованием фруктов и сладостей.
Канапе из фруктов — это блюдо, которое выступит не только украшением детского праздника, но станет и вкусным перекусом. Сформировать такие канапе не составит труда не взрослым, не детям. В зависимости от возраста гостей, посоветую использовать разные основы, так, к примеру, для маленьких детишек лучше использовать маленькие коротенькие пластмассовые или деревянные палочки и нанизывать на них фрукты, для тех, кто постарше – лучше брать деревянные длинные шпажки. И шпажки, и зубочистки не составит трудности найти в ближайшем супермаркете.
Канапе для детей можно составлять из различных фруктов, к тому же можно добавить еще и зефир, орешки, желе, мармелад и залить фруктовым сиропом, шоколадом, карамелью или глазурью. На одной шпажке можно комбинировать как одинаковые фрукты, так и разные.
Я расскажу о моих самых любимых комбинациях фруктов для канапе. Читайте еще рецепты приготовления буженины из говядины.
«Виноградная гусеница»
Ингредиенты:
- Виноград — 200 г
- Взбитые сливки — 20 г
- Твердый шоколад — 10 г
Способ приготовления:
- Вымыть и высушить виноград.
- Отделить от ветки и нанизывать на шпажки.
- Украсить сливками и шоколадом.
«Хвостатый павлин»
Ингредиенты:
- Мандарин – 2 шт.
- Банан – 2 шт.
- Виноград – 200 г
- Черника – 100 г
- Малина 70 г
- Ежевика – 70 г
Способ приготовления:
- Почистить мандарин и банан.
- Мандарин выложить дольками на тарелку.
- Нарезать кружочками банан и положить к мандаринам.
- Вымыть и отделить от веток и хвостиков виноград, чернику, малину и ежевику.
- Нанизывать на шпажки фрукты в такой очередности: виноград, черника, малина, ежевика, виноград.
- Выложить канапе сверху мандарин и бананов.
- По середине положить грушу.
- Из мандарин или из цедры сделать лапки. Глазки можно вырезать, или сделать из ежевики.
Канапе «Фруктовое наслаждение»
Ингредиенты:
- Яблоко – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
- Клубника — 100 г
Способ приготовления:
- Вымыть клубнику, порезать.
- Почистить киви и киви, нарезать кусочками.
- Апельсин и яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками.
- Нанизывать в таком порядке: яблоко, апельсин, банан, киви, клубника.
Дружелюбные пингвины
Ингредиенты на 10 пингвинов для канапе для детей
- 20 маслин без косточек,
- 2 моркови,
- 125 г сливочного сыра,
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка,
- соль и черный перец.
Пошаговый рецепт приготовления канапе для детей:
Шаг 1 Слейте сок оливок и хорошо их высушите. Отсортируйте на большие и меньшие. Очистите морковь и порежьте на тонкие ломтики кружочками. Смешайте сливочный сыр с чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.
Шаг 2 Острым ножом, вырежьте небольшой треугольник на каждом ломтике моркови, и отложите в сторону, они нам еще пригодятся. Сделайте аккуратный прямой разрез в каждой крупной оливке, стараясь не порезать внутреннюю часть с другой стороны разреза. Заполните каждую оливку небольшим количеством сливочного сыра, с помощью ложки или с помощью кондитерского мешка. Очистите излишки сыра.
Шаг 3 Насадите оливковые чучела на зубочистку и пришпильте каждый на свой ломтик моркови. Чтобы сделать голову, сделайте небольшой разрез в меньшей оливке, достаточный для того, чтобы в него вставить треугольники из моркови, которые превратятся в носики пингвинов. Нанижите каждую голову на зубочистку над телом.
Примечание
- После того, как мы закончили создавать нашу дружную армию пингвинов, фаршированных сыром, мы можем собрать их и установить на блюде или блюдах. Мы можем сделать их заранее, и хранить в холодильнике, прежде чем подавать гостям, стараясь, чтобы они сохраняли при хранении равновесие.
Канапе «Божья коровка»
Ингредиенты:
- 60 гр. сливочного сыра
- 2 столовые ложки сметаны
- Пищевой краситель черного цвета
- 1/2 ч.л. рубленого зеленого лука
- Чеснок — 2 зубчика, мелко протереть
- 0,5 ч.л. рубленой свежей петрушки
- Соль по вкусу
- 18 крекеров
- 9 помидоров черри, разделенных на 4 равные дольки
- 18 крупных спелых оливок без косточек
- Свежий зеленый лук — 1 пучок
Приготовление:
- В небольшой миске взбить сливочный сыр и сметану до однородной массы. Отложить 1 столовую ложку этой смеси и добавить в нее пищевой краситель. Поместите в небольшой пластиковый пакет, и уберите в сторону.
- Добавить лук, чеснок, соль и петрушку в оставшуюся смесь сливочного сыра. Намазать на крекеры. Из двух долек помидоров черри соорудить на крекере с сыром два крылышка божьей коровки.
- Для головы использовать оливки. Подрезать одну сторону оливок для того чтобы хорошо прилегала, и приставить к крылышкам. Вставьте два кончика лука в оливковые головы для создания эффекта усиков-антенн. Из тонированной смеси сливочного сыра сделать характерные пятнышки на крыльях. Выход: 3 дюжины.
Канапе на шпажках для детей «Мухоморчики»
Ингредиенты:
- Помидоры черри
- Перепелиные яйца
- Кудрявая петрушка
- Майонез
Приготовление:
Перепелиные яйца отварить, почистить и срезать нижнюю шляпку (Это будет основание мухоморчика). Помидорки черри разрезать пополам, и вынуть семена с мякотью. На шпажку нанизывать сначала яйцо, затем шляпку грибочка из помидора. Украсить канапе веточками кудрявой петрушки и сделать белые точки на помидорах майонезом.
Канапе на шпажках с семгой и яйцом
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга
- Вареные перепелиные яйца
- Свежие огурцы
Приготовление:
На кружки огурцов выложить сначала кусочки слабосоленой семги, а сверху по половинке яйца. Проткнуть «пирамидку шпажкой», и подавать на стол.
Канапе на шпажках с феттой и овощами
Ингредиенты:
- Сыр фетта
- Огурцы
- Черные маслины
- Помидоры черри красные и желтые
Приготовление:
На шпажку накалываем ингредиенты в следующей поочередности: половинка помидора, маслина, кружок огурца и кубик сыра фетта.
«Фруктовые шашлычки»
Вам будут нужны:
- Для красного цвета — 1/2 арбуза без косточек, очищенного и нарезанного, с толщиною ломтиков в 1 см.
- Для желто-белого — 1/2 дыни, очищенной от семян и нарезанной ломтиками в 1 см шириной.
- Для зеленого — фрукты с зеленой мякотью: манго, киви или лайм, очищенные от кожуры и порезанные толщиною в 1 см.
- Бамбуковые шампуры
- Красивое плоское блюдо или поднос
Поэтапное приготовление:
- Вырежьте формы из арбуза в виде цветков, сердечек и звездочек с помощью специальных инструментов для резки канапе, или фигурок для печенья. Повторите все с дыней и другими фруктами.
- Теперь нужно нанизать фрукты на шампуры, перемежая между собой контрастные цвета.
- Готовое канапе для детей из фруктов понравится и взрослым, ведь никому не чуждо прекрасное…
Когда мне мама посоветовала приготовить канапе с фруктами по этому рецепту, я ее даже не послушала. Почему то сочетание вызвало у меня недоверие, мне казалось, что блюдо получится очень странным. Но, немного подумав, я все же решила сделать пару штучек для пробы. Оказалось, что это не просо вкусно, это очень, очень вкусно! Не верите? Тогда попробуйте сами приготовить.
Для того, что бы приготовить канипе с фруктами и сыром вам понадобятся следующие продукты:
- Лимон -1 шт.
- Сыр -150 грамм
- Мармелад – 200 грамм
- Виноград по желанию.
- Шпажки деревянные или зубочистки
Как готовить:
- Сыр порезать на небольшие кусочки
- Лимон разделить на 4 части и так же порезать на небольшие кусочки.
- С мармеладом сделать тоже самое- порезать на небольшие кусочки.
- Когда продукты подготовлены, их соединяют вместе и закрепляют зубочисткой.
- Основой канапе у нас будет сыр.
- На сыр нужно положить кусочек лимона.
- А сверху кусочек мармелада. Если есть виноград, то завершает наше блюдо ягодка винограда. Если вы любите оливки, то вместо винограда можно использовать их.
Для приготовления этого блюда вам нужно взять следующие продукты:
- 1 банан
- 200 грамм клубники
- Виноград (лучше зеленый)
- Маршмеллоу небольшие
- И зубочистки что бы все соединить
Как приготовить:
- Для начала нужно помыть фрукты. С клубники снять зеленые листочки.
- Банан очистить и порезать небольшими кружочками.
- Ну и все соединить на зубочистке в следующем порядке:
- Виноград, банан, клубничка, зефир.
На этот раз возьмите следующие продукты:
- 2-3 банана
- Зефир
- Клубничка
- Зубочистки
Можно так же взять шоколадные чипсы для глазок, можно заменить орешками или сухофруктами. Читайте еще рецепты канапе из фруктов.
Рецепт приготовления:
- Клубнику помыть и удалить зеленую часть.
- Банан порезать на несколько частей.
- Зефир разрезать так же на несколько частей, а затем можно приступить к соединению.
- На тарелку положите кусочек зефира липкой стороной вверх.
- На зефиринку положите банан а сверху еще кусочек зефира.
- Сверху клубничку.
- Прикрепить глазки из сухофруктов и ротик.
Канапе на шпажках к праздничному столу в детский день рождения
В любой праздник, будь-то Новый год, или День Рождения, хочется красиво украсить праздничный стол. Конечно, салаты и различные холодные закуски придадут торжественный вид и разыграют аппетит. Но если помимо этого, запастись терпением, и различными фруктами, то можно сделать поистине красивые шедевры на праздничном столе. И главное, что будет притягивать взгляд гостей, и быстро идти под напитки, это конечно же — фруктовые канапе.
Это простое блюдо представляет собой небольшие бутерброды из различных ингредиентов, которые насаживаются на зубочистки или пищевые шпажки. Их можно целиком отправлять в рот. Примечательно то, что для создания красивой композиции можно использовать практически любые продукты. А благодаря небольшому размеру, можно использовать деликатесы.
Так, если делаете канапе на детский день рождения, то главным ингредиентом могут быть фрукты. А если просто праздничный стол украшаете, то можно использовать всевозможные варианты, и свою фантазию. Сочетая фруктовые и овощные закусочки, аккуратно уложенные на блюдце, с кусочками бекона. Как пример, можем получить вариант, как на фото ниже…
Фото 1. Простой вариант канапе к праздничному столуСамое главное, это сочетание продуктов. Для бутербродов делают различные соусы и пасты, чтобы добиться оригинального вкуса. При наличии ингредиентов, сделать канапе достаточно просто. Это не займет много времени.
Ниже, на фотографиях можно увидеть, как красочно украсить стол при помощи таких мини бутербродов. Немаловажное значение имеет дизайн шпажек, особенно если канапе предназначены для детского праздника. Их можно купить практически в любом продуктовом магазине. Они разных форм, и даже в виде фигурок. Это разыграет аппетит, и азарт у детей. Праздник станет интересней!
Простые и вкусные рецепты канапе на шпажках в домашних условиях
Яркая композиция из разнообразных фруктов украсит детский праздник, романтический ужин, небольшой фуршет на работе. Здесь можно включить свою творческую фантазию, но для примера приведу рецепт ниже.
Ингредиенты:
- 2-3 кусочка арбуза (или виктории).
- 1 шт свежего киви.
- 1 шт мандарина.
- 1 шт спелого банана.
- По 1 веточке зеленого и черного винограда.
Процесс приготовления
Мякоть арбуза нужно аккуратно нарезать на небольшие кубики. Минусом является то, что ягода доступна только в августе. Но можно обойтись и без этого ингредиента. Вкус канапе останется приятным и освежающим.
Киви придает кислинку мини бутербродам. Рекомендуется покупать фрукт поштучно, так как в упаковке они могут быть некачественными. Если плод оказался недозрелым, то его нужно подержать пару дней в теплом месте. Для канапе киви нужно очистить от кожуры, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить пополам, как показано на изображении ниже.
Режем киви
Очистить мандарин, аккуратно отделить все дольки фрукта, после чего разрезать их на несколько частей, размер которых должен примерно соответствовать кубикам арбуза и кусочкам киви. Семена рекомендуется извлечь.
Готовим мандаринки под зубочистки или шпажки
Банан богат витаминами и является насыщаемым тропическим фруктом, поэтому он обязательно должен быть в небольшом бутерброде. Спелый плод должен иметь ярко-желтый цвет. Если банан неспелый, то его не рекомендуется употреблять, а подождать некоторое время, когда он дозреет. Для использования его в канапе, нужно очистить фрукт и нарезать кружочками, примерно по 0,5 см.
Режем дольками банан
Когда все ингредиенты будут подготовлены, их необходимо насадить на шпажки или длинные зубочистки. В первую очередь насаживается зеленый виноград, затем кусочки мандарина, следом зеленый виноград, после этого кружочки банана, дольки киви, и в конце кубик мякоти арбуза.
Насаживаем — канапе из фруктов на шпажку
Красочная композиция выкладывается на плоскую тарелку. По краям нужно выложить кусочки фруктов, так как у некоторых людей есть свои предпочтения к ингредиентам.
Рецепт достаточно простой, поэтому любой человек сможет подготовить такие мини бутерброды. Благодаря освежающему и ароматному вкусу, их рекомендуется подавать в летнее время. Также фруктовое канапе украсит любой стол.
Подобным образом, можно сделать канапе из мармелада, в сочетании с дольками апельсина. Насаживать можно на пластиковые шпажки, или зубочистки.
Ещё один вариант — поливать ягоды виктории топленым шоколадом. Получается очень аппетитно, и детям понравится!
Канапе на детский день рождения
Для удачного детского праздника, его нужно дополнить французскими небольшими бутербродами. Детям очень нравится такая закуска, которая имеет все цвета радуги. Немаловажное значение имеют красочные и интересные шпажки, которые заинтересуют маленьких детей.
Очень важно использовать нейтральные ингредиенты, которые не приводят к аллергической реакции у детей.
Существует множество рецептов канапе для детского праздника. Ниже рассмотрим один из них.
Для приготовления одной порции понадобится:
- 1 кусок спелого ананаса.
- 1 шт клубники.
- Кондитерское изделие маршмэллоу.
- 3 шт виноградины.
- 1 шт киви.
- Кусочек груши.
- 1 ст.л кокосовой стружки.
- 2 ст.л воздушного риса.
- Несколько плиток черного шоколада.
Процесс приготовления
Первым делом необходимо отрезать у ананаса верхушку с зеленым хвостом. Затем отрезать кружочек, толщиной в 2 см. При помощи тонкого и острого ножа снять кожуру.
Кстати! Вот отличный вариант сервировки ананаса:
Извлечь семена, вырезать сердцевину. После чего, мякоть нарезать ровными квадратиками на 6 частей, и отложить их в сторону.
Тщательно помыть клубнику под проточной водой, срезать попку. Насадить ягоду на шпажку, а затем кусочек ананаса. Первый мини бутерброд детской порции готов.
Как вариант, можно насаживать лакомство на такие зубочистки:
Для второй шпажки понадобится зеленая и зеленая виноградина. Но можно использовать и один сорт винограда. Насадить их на шпажку, после чего кусочек ананаса.
Для третьего бутерброда понадобится маршмэллоу – кондитерское изделие, которое взбивается в воде из желатина и сахарного сиропа. Насадить сладость на шпажку, после чего ананасовый кубик.
Для тех, кто не знает — состав схожий с конфетами бон пари.
Маршмэллоу очень нравится детям, поэтому в четвертом канапе его также можно использовать. Для этого нужно насадить кондитерское изделие на шпажку, затем небольшой кусочек киви, после чего еще одну маршмэллоу.
Для приготовления следующего мини бутерброда, нужно насадить сначала кондитерское изделие, затем виноградину, после чего одну дольку апельсина, и наконец, кубик ананаса.
Порцию заканчивает канапе с кусочком груши, небольшим кружочком клубники и квадратом ананаса. Поочередно насадить все ингредиенты на шпажку. На фото ниже показана уже другая очередность. Вы можете также сделать несколько разных вариантов…
Чтобы канапе было еще вкуснее, их нужно смазать растопленным шоколадом, после чего посыпать воздушным рисом и стружкой кокоса.
Получается такая порция для одного ребенка. Дети будут очень довольными. Больше делать не рекомендуется, так как ребята их просто съедят за 5 минут, что может негативно отразиться на здоровье.
Рецепт с сыром и колбасой
Такие канапе сделать немного сложнее, чем обычные бутерброды. Но зато понравятся гостям, ведь это отличная закуска.
Ингредиенты:
- 6 шт оливок без косточек.
- 6 кусочков колбасы салями. Можно использовать другое сырокопченое изделие.
- 6 кусочков свежего огурца.
- 6 квадратиков сыра.
- Зелень.
- Также подготовить шпажки или длинные зубочистки.
Процесс приготовления
Перед использованием шпажек, их рекомендуется тщательно помыть. Для приготовления мини бутерброда, сначала нужно насадить зеленую оливку.
Салями нарезать на тонкие куски. Затем нужно сложить кусочек вдвое и насадить на шпажку. На изображении ниже показано, как это нужно делать.
Улучшить вкус можно при помощи зелени. В нашем случае используем петрушку. Поэтому после салями идет листик растения.
Огурец тщательно промыть под проточной водой, нарезать на тонкие кружочки. Насадить так же, как и колбасу, то есть, сложив его вдвое.
Последним ингредиентом является сыр. Рекомендуется использовать твердые сорта, чтобы кубик не развалился на шпажке.
Такое канапе подходит для фуршета, шведского стола. Также они являются хорошей и удобной закуской во время застолья взрослых.
Канапе с семгой и черным хлебом на шпажках
Это один из самых популярных видов мини бутербродов. Красная рыба является не только вкусной закуской, но и в сочетании с другими ингредиентами получается очень вкусной. Такое канапе украсит любой стол, особенно в праздничные дни. Также, семгу можно заменить селедкой. Получается тоже очень вкусно и сытно. На самом деле, существует множество вариантов приготовления, рассмотрим один из них.
Ингредиенты:
- 1 пучок свежего укропа.
- 0,5 шт лимона.
- 120 гр соленой семги.
- 2 кусочка ржаного хлеба.
- 50 гр сливочного сыра.
- 2 ст.л красной икры.
Процесс приготовления
Тщательно промыть зелень под проточной водой. Отлично, если она будет прямо с грядки. Измельчить укроп.
Лимон также нужно помыть, нарезать тонкими кружочками, после чего поделить на 4 части. Благодаря этому ингредиенту, канапе приобретает небольшую кислинку, что придает пикантность вкусу.
Соленую семгу можно купить в магазине, но она может быть плохого качества, поэтому рекомендуется приобрести свежую рыбу, и самостоятельно ее засолить. Филе нарезать тонкими кусочками
Измельченную зелень перемешать в сливочном сыре.
Срезать края ржаного хлеба и нарезать его на квадратные кусочки, как показано на изображении ниже.
Для приготовления мини бутерброда, нарезанный хлеб нужно смазать сливочным сыром с укропом.
Сверху хлеба выложить кусочки семги, которые соответствуют размеру.
Следующим слоем будет снова сливочный сыр. Им нужно смазать соленую рыбу. Затем выложить еще кусочки семги, смазанные смесью зелени с сыром.
Такой бутерброд нужно разрезать на 4 части.
Финишным слоем является лимон и красная икра, которая выкладывается на каждое канапе.
После этого насадить полученные мини бутерброды на длинную зубочистку или шпажку. Сверху украсить небольшой веточкой укропа, как показано на изображении ниже.
На фото показан вариант готового канапе из семги с красной икрой и черным хлебом
Такая закуска очень вкусная, поэтому быстро исчезает со стола. Хозяйке рекомендуется не выкладывать сразу все бутерброды, а приносить их по мере употребления. В противном случае, гости сразу их «уничтожат».
Канапе с ветчиной сыром и огурцом
Практически на любом фуршете, на столе можно наблюдать небольшие бутерброды с ветчиной. Рецепт приготовления очень простой, при этом канапе получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- 150 гр сыра твердых сортов.
- 150 гр ветчины.
- 3 шт соленых огурцов.
Процесс приготовления
В первую очередь нужно нарезать твердый сыр небольшими кубиками, одинаковых размеров.
На соответствующие куски нарезать ветчину. Не стоит экономить на этом продукте, так как некачественный продукт может привести к проблемам с желудком, в результате чего, праздничное настроение будет испорчено.
Соленые огурцы нарезать небольшими кружочками.
Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к формированию канапе. В первую очередь нанизываются сырные кубики, после чего кружочки огурцов, и заканчивает бутерброд ветчина. На изображении ниже показано, как будет выглядеть такое канапе.
При необходимости можно добавить еще 1-2 ингредиента. Поэтому экспериментируйте.
Видео рецепт: Канапе из селедки с черным хлебом
Как я уже отмечал выше, мини бутерброды можно делать практически из любых продуктов. Ниже на видео показан рецепт приготовления канапе, под названием «кораблики». Главным ингредиентом является соленая сельдь.
Фото канапе. Что мы нашли в Google
А вы делаете канапе? Или еще не успели воспользоваться такими рецептами?
Автор публикации
01-2 раза в год, веду до результата в блогинге, при наличии мест.
Для связи: ok.ru/denis.povaga
рецепты канапе на шпажках детям на день рождения
На главную Канапе
Без канапе невозможно себе представить ни один фуршетный стол. Эти маленькие бутерброды настолько популярны, имеют множество вариаций, разнообразное сочетание продуктов, а готовить их можно на любой праздничный стол, в том числе и на День Рождения особенно приятно будет удивить своих гостей различными видами канапе.
Сочетать можно виды различного хлеба – белый, черный, можно брать багет или лаваш, можно экспериментировать с мясной начинкой, либо же добавить рыбу. Различный овощи и фрукты дополнят весь вкус, и даст гостям почувствовать новые вкусовые оттенки.
Совет для каждой хозяйки – канапе на день рождения должно делаться из расчета 8-10 канапе на человека.
Огромный плюс такой закуски – возможность экспериментировать. И кстати существует очень много вариантов действительно сытных канапе, которые вполне могут предоставляться за отдельное блюдо.
Как приготовить канапе на день рождения — 16 разновидностей
- Канапе с селедкой
- Канапе с чесночным творогом и киви
- Канапе с красной рыбой
- Канапе с прошутто и дыней
- Канапе ананасовые в беконе
- Канапе с черри и сыром Моцарелла
- Канапе – роллы
- Канапе с клубникой и маршмеллоу
- Канапе с виноградом и грудкой курицы
- Канапе фуа-гра в клюквенном желе
- Канапе с крабовыми палочками и семгой
- Канапе с корнишонами и языком
- Канапе «Пингвинчики»
- Канапе с хамоном
- Канапе с анчоусом и авокадо
- Канапе в лаваше с семгой
Канапе из фруктов — детям на десерт
Крохотные канапе из фруктов могут стать отличным десертом для детского праздничного стола. Плоды перед употреблением надо тщательно вымыть, очистить от шкурки и косточек. Чтобы блюдо выглядело ярче и аппетитнее, чередуйте слои фруктов разного цвета. Для сохранения аппетитного вида канапе можно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки или бананы не потемнели.
Рекомендуем к приготовлению:
Канапе с курицей для любого праздника
Для детских канапе разрешено использование самых разных фруктов и крупных ягод:
- бананы и яблоки;
- груши и персики;
- киви и виноград без косточек;
- ананасы и апельсины;
- мандарины и сливы;
- абрикосы и клубника;
- малина и ежевика;
- голубика и кусочки дыни и арбуза.
Яркий и забавный парусник можно сделать и из фруктов.
Парусом у нас станет тонкий пластик спелого киви.
Сам корабль мы сделаем из банана, яблока и киви.
Совет. Сочные фрукты хорошо держатся без связывающего слоя.
Наш кораблик готов к дальнему плаванию!
Канапе с селедкой
Такое канапе можно считать традиционно русским, что же может быть вкуснее селедочки на черном хлебе?
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 шт.
- Хлеб чёрный – 1 б.
- Помидор – 1 шт.
- Плавленый сырок «Янтарь» — 1 шт.
- Маринованный шампиньон – 50 гр.
- Укроп – 1 ст. л.
Приготовление:
Укроп мелко порубить, чуть крупнее порубить шампиньоны. Селедку очистить от костей, разобрать на филешку. Сырок нагреть, чтоб он приобрел комнатную температуру. Взять пищевую пленку и в форме валета выложить филе спиной книзу, накрыть другой стороной пленки и отбить. Затем на филе выложить сырковую массу, грибы, укроп. Пищевой пленкой осторожно свернуть все в рулетик , чтоб затем получилась форма колбаски. Отправить в морозилку на пару часов. Хлеб нарезать на ломтики не более одного сантиметра толщиной и стаканом вырезать из него кружки. В духовке, разогретой до 180 градусов на шесть минут оставить ломтики. Достать рулет из морозилки и нарезать, не больше чем сантиметр толщиной. Гренки помазать сырковой массой, сверху класть рулет. Можно украсить помидоркой или укропом
Фруктовые тартинки для детей на день рождения
Для фруктовых канапе идеальным вариантом станут продукты, на которых редко бывают аллергические реакции. Чтобы они не темнели, готовьте канапе практически перед приходом гостей. А чтобы продлить их эстетичный внешний вид, достаточно сбрызнуть фрукты небольшим количеством сока любого цитруса.
Предлагаем рассмотреть наиболее интересные для детского праздника блюда.
Ананасовый кораблик
Что необходимо для 20 штук:
- консервированный ананас – 10 шт.;
- бананы – 2 шт.;
- нектарин – 10 шт.
Сколько готовить: до 20 минут.
Калорийность: 57 ккал.
Технология:
- На цветные шпажки нанизать половинки ананасов – это будущий парус;
- Бананы нарезать на 20 колец. Нектарин поделить пополам и вырезать кружочки такого же размера, как бананы;
- Собрать кораблик как показано на фото.
Сладкая радуга
Что необходимо для 10 штук:
- клубника – 10 шт.;
- мандарин – 2 шт.;
- ананас – 3 кольца;
- ягодки винограда без косточек – 10 шт.;
- малина – 10 шт.;
- киви — 1 шт.;
- черника – 10 шт.
Сколько готовить: 15 минут.
Калорийность: 26 ккал.
Технология:
- Все фрукты промыть. У клубники срезать плодоножку;
- Киви с ананасом нарезать на ломтики;
- Компоненты нанизывать на шпажку в следующем порядке:
- клубника;
- мандарин;
- консервированный ананас;
- киви;
- смородина;
- малина;
- виноград.
- Готовое канапе выкладывают на одну тарелку рядом друг с другом.
Весёлая клубничка
Что необходимо для 10 штук:
- банан – 1 шт.;
- сок половинки лимона;
- клубника – 10 шт.;
- листья свежей мяты – 10 шт.
Сколько готовить: 15 минут.
Калорийность: 56 ккал.
Технология:
- Банан порезать кружками, толщина каждого должна быть 2 см;
- Сбрызнуть фрукт цитрусовым соком;
- Сначала нанизать на шпажку мяту, следом клубничку, а в основании должен оказаться банан.
Для интересного вида с помощью сливок нарисуйте на клубничке улыбающуюся рожицу.
Хвостатый павлин
Что необходимо:
- груша;
- мандарин;
- банан;
- ягодки зелёного винограда без косточек – 16 шт.;
- черника – 8 шт.;
- малина – 8 шт.;
- ежевика – 8 шт.
Сколько готовить: 20 минут.
Калорийность: 26 ккал.
Технология:
- Сначала нужно подготовить нижнюю часть хвоста. Для этого очистите мандарин, поделите его на дольки, нарежьте банан тонкими кружками. Сначала выложите на тарелку бананы, а чуть ниже мандаринки;
- Подготовка канапе: на шпажки нанизать ягоды по следующему порядку: виноград, черника, малина, ежевика, виноград;
- Грушу порезать пополам и установить у основания тарелки;
- Воткнуть канапе в тельце павлина как показано на фото;
- Лапки и клюв птицы сделаны из кожуры мандарина.
Канапе с чесночным творогом и киви
Очень оригинальный вкус дает сочетание именно этих продуктов, всем кто любит необычное должно понравиться.
Ингредиенты:
- Киви – 3 шт.
- Творог – 200 гр.
- Йогурт – 3 ст. л.
- Горчица – 0,7 ч. л.
- Чеснок – 10 гр.
Приготовление:
Чеснок и киви очистить. Чеснок пропустить через пресс. Киви нарезать кружками. Творожок размять вилкой. Чеснок с горчицей и йогуртом перемешать. Смешать с творогом. На кружки киви выложить хорошо размешанную творожную массу.
Канапе с красной рыбой
Красная рыба украсит вкус любой закуски, а в сочетании со сливочным сыром даст еще и очень нежный вкус.
Ингредиенты:
- Чёрный хлеб – несколько ломтей
- Рыбная нарезка из слабосоленой семги – 300 гр.
- Сливочный сыр – 1 уп.
- Укроп – 100 гр.
- Чеснок – 1 долька
Приготовление:
Сливочный сыр размять вилочкой, укроп покрошить. Чеснок пропустить через пресс, добавить в сыр вместе с укропом. Осторожно нанести сырковую массу на нарезанные ломтики хлеба.
Рыбу нужно брать не заветревшуюся, нежного оранжевого цвета и без неприятного запаха.
Рыбку нарезать если она не идет нарезкой на тонкие длинные ломтики, свернуть каждый ломтик в розочку и уложить на хлеб с сырковой массой.
Канапе для детей на шпажках
Вкусные канапе для детей – это еще и отличный способ немножко «обмануть» ребенка: «невкусную» здоровую пищу красиво украсить в канапе и немного обыграть. Таким образом, ребенок вряд ли откажется попробовать столь непривычное и красивое блюдо. Одним из таких рецептов может стать канапе из маслин.
Рецепт канапе из маслин
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Маслины
- Помидорчики черри
- Мини-моцарелла
Способ приготовления:
- Моем помидорчики черри
- Открываем банку с маслинами и для удобства высыпаем в любую емкость
- Нанизываем помидорчики, мини-моцареллу и маслины на шпажки в той последовательности, которая вам нравится
Чтобы сделать его более красочным можно также добавить салатный перец или латук. Это не только гармонично смотрится вместе, но и очень полезно для растущего организма.
Канапе с прошутто и дыней
Нежный вкус дыни сделает любую закуску изысканной и аппетитной.
Ингредиенты:
- Дыня – 400 гр.
- Прошутто – 90 гр.
- Королевский сыр – 90 гр.
- Киви – 90 гр.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лайм – половина плода
- Руккола – 50 гр.
- Базилик – 50 гр.
- Соль – щепотка
- Перец — щепотка
Приготовление:
Смешать масло, сок лайма, перец, соль. Очищенная дыня нарезается кубиками, и маринуется в смеси лайма и масла около десяти минут. Киви очищается, режется на кубики, сыр также режеться кубиками. На шпажку надевается и может чередоваться свернутый лист рукколы, сыр, руккола, дыня. Делается еще один вид канапе – на шпажку одевается и затем может чередоваться прошутто, дыня, киви, базилик.
Маленькие бутербродики канапе
Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.
Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, ребятишки не испачкают рук, когда будут лакомиться бутербродиками на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» детки с удовольствием съедят не очень любимый, но несомненно полезный продукт.
Французские бутербродики можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детская вечеринка, и новогодний карнавал.
Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные, не вызывающие аллергию.
Канапе ананасовые в беконе
Маленькое изысканное блюдо, скорее так можно назвать эту закуску, прекрасное сочетание ананаса и бекона.
Ингредиенты:
- Ананас – 1 шт.
- Бекон говяжий – 300 гр.
- Соль – щепотка
- Перец молотый — щепотка
Приготовление:
Ананас очищается и нарезается кубиками. Затем заворачивается в бекон и крепится деревянной шпажкой. Все выкладывается на противень застеленный пергаментом, посыпается солью и перцем. Запекается в духовке на пятнадцать минут при 180 градусах.
Канапе с креветками и ананасом для праздничного стола
Изумительно сочетаются солоноватые креветки, кисло-сладкие ананасы и нежный сыр – изысканная, роскошная комбинация. Такой закуской можно удивить гостей, порадовать гурманов и просто разнообразить свое меню.
Ингредиенты:
- Ананасы кусочками
- Креветки
- Твердый сладковатый сыр
- Свежая мята
- Креветки отвариваем до готовности, удаляем панцирь.
- Сыр нарезаем кубиками, удаляя шкурки.
- Соединяем вместе бутербродом снизу сыр, посередине ананас с листочком мяты, поверх креветка.
Канапе с черри и сыром Моцарелла
Закуска, которая не только прекрасно выглядит, но и имеет ярко выраженный итальянский вкус.
Ингредиенты:
- Помидор черри — 18 шт.
- Моцарелла – 18 шариков
- Базилик – 20 гр.
- Вяленые томаты – 1 б.
Приготовление:
Томаты достать, выложить, чтоб с них стекла жидкость. На шпажки нанизывать – базиликовый листик, шарик сыра, снова листик, вяленую помидорку, а затем неразрезанный черри.
Канапе «мухоморчики» для детей
Ваш малыш любит сыр? Тогда ему понравятся следующие рецепты:
Кусочки хлеба слегка подсушиваем.
Листья салата руками разрываем на мелкие кусочки.
Сыр нарезаем на кубики или цилиндры высотой 10-12 мм.
Помидоры черри разрезаем поперек на половинки.
Первыми нанизываем на шпажку половинки помидор, затем сыр и закрепляем в кусочке хлеба с листиком салата.
На шляпке нашего мухоморчика майонезом или сметаной рисуем точки, воспользовавшись острым концом шпажки.
Основание гриба украшаем измельченным укропом.
Наша грибная полянка готова, можно подавать на стол.
Канапе – роллы
Вид японской кухни в одной легкой закуске, но сам вкус понравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт.
- Красная рыба – 200 гр.
- Сливочный сыр – 100 гр.
- Огурец – 1 шт.
- Черри – 20 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Зелень – 20 гр.
- Маслины – 1 б.
Приготовление:
Мелко нарубить зелень, рыбу нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать тонкими слайсами. Кусочек лаваша примерно 30×40 сантиметров смазать сыром и обсыпать зеленью. Обложить не всю поверхность ломтиками рыбы. Затем выложить огуречные слайсы, все аккуратно завернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку, убрать на полчаса в холодильник. Черри и маслины нарезать пополам, лимон на маленькие треугольные дольки. Рулет нарезать на нетолстые кусочки, шпажками скрепить рулет с кусочками маслин, черри и лимона.
Канапе с клубникой и маршмеллоу
Сладкий вариант закуски, не менее вкусный и красочный.
Ингредиенты:
- Дыня – 1 кг.
- Клубника – 400 гр.
- Маршмеллоу – 15 шт.
Приготовление:
Дыня очищается и обрезается две длинные стороны, чтоб получилась хвост ракеты. Клубника режется по горизонтали на три части. На шпажку надевается дыня, клубника, маршмеллоу , затем чередуется клубника и маршмеллоу так, чтоб на шпажке вышла ракета.
Канапе с виноградом и грудкой курицы
Грудка делает закуску насыщенной и полноценной, так что даже закуской можно будет очень неплохо перекусить.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Багет – 8 ломтиков
- Сливочный сыр – 50 гр.
- Виноград – 8 ягод
- Сливочное размягченное масло – 30 гр.
- Оливковое масло – 40 гр.
- Измельченный чеснок – 1 долька
- Измельченный базилик – 1 ветка
- Морская соль – щепотка
- Молотый перец — щепотка
Приготовление:
Грудку просыпать специями, помазать сливочным маслом, добавить базилик и чеснок. Выпекать двенадцать минут в разогретой до 200 градусов духовке. После остывания нарезать на тонкие ломтики. На оливковом масле обжаривается багет, на него ложиться сливочный сыр. Виноградинки обматываются куриными ломтиками и прокалываются шпажкой, а затем надевается на багет.
Приготовление канапе
Чтобы приготовить канапе, требуется совсем немного: шпажки для шашлычков или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия. А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.
Для того, чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:
- Можно использовать шпажки для шашлычков или деревянные зубочистки. Также в магазинах продаются специальные пластиковые шпажки самой разной расцветки.
- Чтобы ингредиенты не потеряли свой вид, их желательно нарезать и нанизывать на шпажки перед самой подачей на стол.
- Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты, очищены и освобождены от косточек.
- Продукты нужно нарезать не очень крупными кусочками, чтобы детям было удобно их есть.
- Колбасу желательно заменить на куриную грудку, говядину или индейку.
- Для того, чтобы начинка для канапе не развалилась, можно использовать сливочное масло.
- Сыр для канапе нужно брать мягких сортов.
К детскому празднику не забудьте подготовить веселые конкурсы.
Канапе фуа-гра в клюквенном желе
Наверное, самый изысканный вид канапе. На любом фуршете эта закуска будет очень выгодно и дорого смотреться.
Ингредиенты:
- Фуа-гра – 150 гр.
- Хлеб белый – 10 ломтиков
- Клюква – 150 гр.
- Желатин – 1,5 ст.л.
- Песочный сахар – 60 гр.
- Соль – щепотка
- Петрушка – 10 гр.
- Вода – 1,5 ст.л.
- Вода – 270 мл.
Приготовление:
В 1, 5 ст. л. воды замочить желатин, с клюквы выжать сок, а кожуру залить 250 мл воды, добавить соль с сахаром и вскипятить. Отвар процедить, вмешать желатин на огне, но не доводить до кипения. Влить клюквенный сок, смешать, затем разлить по формочкам и отправить в холодильник застывать. Хлеб нарезать с помощью стакана тонкими ломтиками, подогреть в духовке. Пропюрировать фуа-гра, желе нарезать кружками. На ломтики хлеба уложить желе, затем снова хлеб, затем с помощью кондитерского шприца выдавить фуа-гра, украсить петрушкой.
Канапе с крабовыми палочками и семгой
Очень нежная закуска, получается она такой благодаря сочетанию семги и сыра.
Ингредиенты:
- Слабосоленая семга – 200 гр.
- Сыр Филадельфия – 1 уп.
- Майонез – 50 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Белый хлеб – 10 ломтиков
Приготовление:
Смешать майонез и мягкий сыр. Раскатать ломтики хлеба в более тонки с помощью скалки и выложить их на пищевую пленку. Сверху нанести сырково-майонезную массу, выложить крабовые палочки, завернуть. Проделать такой же процесс, но вместо палочек положить семгу. Рулеты отправить в холодильник на полчаса, затем достать, нарезать и проткнуть шпажками.
Канапе с корнишонами и языком
Очень необычный и в то же время очень сытный вариант закуски.
Ингредиенты:
- Говяжий отварной язык – 200 гр.
- Ржаной хлеб – 10 ломтиков
- Сливочное масло – 20 гр.
- Корнишоны – 200 гр.
- Зелень – 20 гр.
Приготовление:
Сделать жареные тосты из ржаного хлеба. Корнишоны очень тонко нарезать. Язык отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать тонкими слайсами. На тосты намазать масло, слайсы свернуть в тонкие свертки, в середину положить корнишон. Украсить сверху зеленью, проткнуть шпажками.
Канапе «Пингвинчики»
Больше всего такая закуска понравится детишкам, так как имеет изумительный вид, а в дополнение еще и вкусный.
Ингредиенты:
- Маслины — 10 шт.
- Маслины(маленькие) – 10 шт.
- Сыр сливочный – 30 гр.
- Морковка средняя – 1 шт.
Приготовление:
Морковь разрезать на кружочки. Крупные оливки надрезать вдоль до серединки, заполнить пустоту внутри оливки сыром – это будет туловище пингвина. Вырезать из кружка моркови треугольник – это будут лапки, из меньшего сделать носик. Установить в маленькую оливку носик – это будет голова. Теперь с помощью шпажек нужно собрать пингвина – сначала проткнуть голову, затем туловище и морковные лапки.
Рецепты канапе на шпажках на праздничный стол для детей
Удивительно, но как показывает практика, если красиво оформить канапе, то ребёнок не заметив, может съесть тот продукт, который раньше не приходился ему по душе.
Рулетики из ветчины
Что необходимо:
- ветчина – 200 г;
- творог – 150 г;
- майонез (домашнего приготовления) – 50 г;
- маслины – 10 шт.
Сколько готовить: до 20 минут.
Калорийность: 271 ккал.
Технология:
- Ветчину нарезать так тонко, чтобы она с лёгкостью свернулась в трубочку;
- Смешать майонез и творог;
- Мясной продукт смазать творожной начинкой, свернуть рулетиком, проткнуть шпажкой, на которой уже установлена маслина.
Экзотическая рыбка
Что необходимо для 5 штук канапе:
- манго – 1 шт.;
- маслины – 5 шт.;
- малосольная сёмга – 100 г.
Сколько готовить: до 20 минут.
Калорийность: 88 ккал.
Технология:
- Сёмгу нарезать на 5 тонких полосок и каждую обернуть вокруг маслины;
- Полученный рулетик наколоть на шпажку, а в основании установить дольку манго.
Весна
На фото изображена ягода физалиса, но её можно заменить другой ягодой.
Что необходимо:
- батон – 150 г;
- майонез;
- салат – 3 листа;
- ветчина – 100 г;
- киви.
Сколько готовить: до 20 минут.
Калорийность: 153 ккал.
Технология:
- Хлеб нарезать небольшими кусками, ветчину тонкими ломтиками, киви полукружочками, а салат мелко нарвать;
- Сначала нанизать на шпажку любую выбранную ягоду, следом киви, ветчину, салат, а в основании должен оказать хлеб смазанный майонезом.
Канапе с хамоном
Благородный хамон в сочетании с мягкой грушей дает сладковатый привкус этой закуске, что делает ее утонченно — изысканной.
Ингредиенты:
- Хамон – 7 ломтиков
- Груша большая – 1 шт.
- Козий сыр – 120 гр.
- Сливочное масло – 20 гр.
- Винный уксус – 2,5 ст. л.
- Коньяк – 2,5 ст. л.
- Дижонская горчица – 2,5 ст.л.
- Руккола – 1 пучок
- Растительное масло – 1,5 ст. л.
Приготовление:
Груши очистить, нарезать порционно вдоль, жарить минуту на растительном масле. Затем вместе с маслом, уксусом и коньяком протушить около пяти минут, в самом конце положит горчицу. Сыр нарезать ломтиками. На каждый кусок мяса класть грушу, сыр, несколько листков рукколы, сворачивать в рулет, прокалывать шпажкой.
Канапе с анчоусом и авокадо
Солоноватые анчоусы и нежное авокадо – не примитивное, но такое лакомое сочетание.
Ингредиенты:
- Авокадо – 3 плода
- Анчоус – 12 шт.
- Багет – 3 ломтика
- Помидоры – 3 шт.
- Лук – 3 шт.
- Оливковое масло – 15 гр.
- Маслины – 5 шт.
Приготовление:
Томаты и лук очистить, нарезать на кружки. Достать мякоть авокадо и размять ее до консистенции пюре. Намазать на багетные ломти. Сверху уложить томат, лук, анчоус, разрезанные маслины, полить маслом.
Канапе на Новый Год 2019: рецепты с фото
Быстрые блюда на Новый год Снеговик на шпажке15 мин. 3 1203
Снеговик на шпажке — вкусные и интересно оформленные фрукты станут главным украшением новогоднего стола.
Канапе на праздничный стол Вкусные канапе на Новый год: подборка из 4 вариантов1627
Невероятно вкусные канапе на Новый год – это замечательная закуска для праздничного стола. Она
Бюджетное меню на Новый год Новогоднее канапе — праздничные рецепты Канапе с фото к Новому году 20182472
В последнее время стало модно подавать канапе на Новый год. Это маленькие бутерброды, состоящие
Быстрые блюда на Новый год Фруктовые канапе на шпажках1063
Канапе – это удобная форма подачи еды. Подобным образом можно подать самые разнообразные закуски.
Бутерброды на день рождения Вкусные канапе для детей2739
Канапе — это маленькие бутерброды, которые часто накалывают на специальные шпажки. Их делают из
Закуски на 8 марта Используем шпажки для канапе816
Шпажки для канапе используются для того, чтобы соединить вместе ингредиенты маленького бутерброда весом около
Новогодние канапе Оригинальные канапе на новогодний стол514
Новогодний фуршет – событие всегда запоминающееся, в большей степени, благодаря изысканным и неповторимым
Закуски Закуска к вину на шпажках893
Сочетание сыра и фруктов очень изысканно. По-моему, это одна из самых гармоничных легких закусок
Закуски для фуршета Канапе – блюдо для фуршета625
копченое мясо маслины сыр масло креветки зелень Слово «канапе» имеет несколько значений. Например, такое
Быстрые блюда на Новый год Канапе со шпротами и сыром1384
Оригинальная закуска для праздничного стола из доступных продуктов. Ингредиенты: шпроты — 100 гр. половина
Пожалуй, основные требования к новогодним закускам — это вкус, красивый внешний вид и стойкость, чтобы не испортиться до утра. Новогодние канапе на 2019 год подходят под все эти параметры. Они очаровательны с виду, их удобно есть, а главное, гости от них обычно просто в восторге, особенно самые маленькие. Сколько бы этих угощений вы ни приготовили, они гарантированно улетят за несколько часов. Воспользуйтесь нашими рецептами канапе на Новый год — они проверенные, легкие в приготовлении и очень вкусные. Кроме того, для большей наглядности каждый рецепт снабжен фотографиями процесса приготовления.
В состав канапе на Новый год 2019 может входить всё, что угодно — фрукты, овощи, сыр, мясо, рыба, грибы. Просто подключите свою фантазию, выбирая понравившиеся рецепты из данной категории. С ними ваш стол гарантированно будет выглядеть ярко, красиво и празднично. В мировой кухне на сегодняшний день свыше тысячи разновидностей этих мини-бутербродов. Все они абсолютно разные по вкусу и составу, но у каждой есть свои почитатели. Попробуйте и вы разнообразить свой стол этими угощениями — несомненно, после этого они войдут в список ваших любимых блюд на праздничное торжество.
Сладкие канапе для ребенка — Десерты для детей от 1001 ЕДА
Личные впечатления о рецепте:
Первый раз в школу – это некий стресс для ребенка. Новые эмоции, небольшой страх неизвестного – все это присутствует у первоклассника. Мама, как никто, понимает, что ребенку нужно с утра обязательно поднять настроение и дать необходимый позитивный настрой. Как это сделать? Безусловно, приятное пробуждение, поцелуй в щечку, ну и, конечно, легкий и вкусный перекус. Что это может быть? Возможно, любимые бутерброды вашего ребенка или канапе, или сырники, оладьи. Но представьте, какая реакция будет у вашего ребенка, когда он увидит на столе несколько ярких и невероятно аппетитных канапе? Приготовить их можно из любимых фруктов вашего чада, можно добавить к фруктам печенько или мягкие вафли. Достаточно включить фантазию. У меня, конечно, канапе получились не по всем правилам. В идеале они должны быть крохотными, но вкусно-то как!
Чтобы приготовить сладкие канапе для ребенка, вам понадобится:
Ингредиенты
- арбуз
- ежевика
- виноград без косточек
- яблоко
- слива
- печенье
- длинные шпажки
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить сладкие канапе для ребенка.
Пошаговое приготовление
1. Подготовить продукты. Помыть фрукты. Количество ингредиентов не указываю – на свой вкус.
2. Нарезать кружочками сливу.
3. Нарезать кусочками яблоко.
4. Очистить арбуз от кожицы и нарезать мякоть квадратиками.
5. Ягоды ежевики и винограда оставить целыми.
6. Я решила разнообразить сладкие канапе печеньем. Вы можете выбрать любимое печенье вашего ребенка. Я выбрала печенье в виде бублика.
Для приготовления канапе все готово.
7. Берем длинные шпажки и нанизываем на них кусочки фруктов, чередуя их между собой с печеньем.
Радуем своего ребенка легким и радужным завтраком!
Уверена, что ваш ребенок не сможет отказаться от утреннего бутерброда Крестики-нолики. Обязательно приготовьте его на один из завтраков.
Приятного аппетита и легкой учебы!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Канапе рецепты фото на шпажках, закуски к праздничному столу, как приготовить канапешки для детей, делаем с сыром, оливками, с помидорами, фруктовые
- Категория:
- Канапе
- Автор:
- Александр Беридзе
Как правильно выбрать ингредиенты
Даже самый смелый микс ингредиентов в составе такой закуски всегда будет иметь безупречный вид и вкус, если особо тщательно отнестись к их выбору.- Хлебобулочные изделия. Рекомендовано подбирать продукты достаточно плотной, даже более твердой структуры.
- Бекон. Хороший бекон характеризует адекватная цена и очень простой состав. В упаковке качественной нарезки отсутствуют посторонние наполнители, кроме основного продукта, и не более 10% рассола. Коричневый цвет бекона натурального копчения не может иметь едких оранжевых или желтых оттенков.
- Сельдь. Следует использовать свежее, нежное и обязательно слабосоленое селедочное филе.
- Семга. Для сохранения ценнейших вкусовых качеств такую деликатесную рыбу лучше использовать в малосольном виде. Покупая готовую нарезку семги в упаковке, стоит остановиться на торговой марке с ГОСТовской маркировкой.
- Ветчина. Нарезка из ветчины должна иметь максимально натуральный состав, не перебитый душистыми приправами мясной аромат, однородную мышечную структуру и естественный цвет. При покупке нужно избегать упаковок с повышенным содержанием влаги.
Канапе с беконом
Ингредиенты
- Небольшие пшеничные гренки
- 7 шт.
- Нарезка из бекона
- 100 г
- Красные помидоры черри
- 7 шт.
- Зелень петрушки
- 1 веточка
- Жидкая горчица
- 1-2 ст. л.
Время приготовления:
10 минут
Основной ингредиент:
Бекон
Последовательность приготовления
- Слегка смазываем одну гренку острой горчицей.
- Укладываем на нее свернутый рулетиком тонкий ломтик бекона и листик петрушки.
- Закрепляем это одной шпажкой с нанизанным на нее помидором черри.
- Повторяем для остальных все в той же последовательности, выкладывая их на блюдо.
Рецепт канапе на шпажках
- Половинка нарезанного батона -1 шт.
- Нарезка из ветчины -100 г
- Круто сваренные яйца — 2-3 шт.
- Небольшие маринованные шампиньоны — 125 г
- Столовый майонез 1-2 ст. л.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Зелень петрушки — 1 веточка
- Выдавливаем формочкой из каждого кусочка батона фигурки.
- Нарезаем тонко свежий огурец и натираем раздельно отваренные белки и желтки на средней терке.
- Нанизываем каждый шампиньон на шпажку. На фигурный кусочек из батона укладываем огуречный кружок
- Край ломтика ветчины слегка смазываем майонезом и, насыпая на него немного белка, сворачиваем рулетиком.
- Обмакиваем оба края рулета сначала в майонез, а затем в натертый желток.
- Выкладываем его на ломтик батона с огурцом, освежаем небольшой веточкой петрушки и закрепляем все это красиво шпажкой с грибочком.
- Остальные мини-бутерброды дорабатываем аналогично и сервируем блюдо.
Канапе с сельдью
- Ломтики бородинского хлеба 3-4 шт.
- Филе одной сельди — 1 шт.
- Отварной картофель в мундирах — 2 шт.
- Крем-сыр Филадельфия — 100 г
- Перья зеленого лука -2 шт.
- Нарезаем обе неочищенные картофелины кружочками средней толщины.
- Делим селедочное филе на удобные порционные кусочки для каждого канапе.
- Затем формируем из бородинского хлеба широким шприцом кружочки, продавливая каждый немного вовнутрь, освобождая место для сыра.
- Накладываем сыр в шприц, утрамбовывая слегка его ложкой.
- Продавливаем туда же кружок картофеля.
- Небольшой кусочек зеленого пера лука выкладываем на одно филе и скалываем это шпажкой с обеих сторон в виде паруса.
- По центру нанизываем на эту шпажку все кружочки, тем самым скрепляя все ингредиенты закуски.
- Аккуратно достаем готовое канапе, доделываем все остальные в такой же последовательности, поочередно выкладывая их на сервировочную тарелку.
Видеорецепт приготовления
С помощью этого мастер-класса этого видео можно приготовить аппетитные фуршетные закуски, не только эти. но и другие. Смотрим и выбираем!
Способы подачи и оформления закуски
Рецепты с яркими фотографиями аппетитных канапе на шпажках очень убедительны, поэтому такая закуска может быть оригинальным украшением на любом праздничном столе. Для этого пикантные мини-закуски принято подавать, размещая группами на просторных блюдах. Планируют фуршет, запасаясь, минимум 5 видами канапе, рассчитывая по 8-10 штук на каждого. Очень часто горячие варианты такой закуски принято презентовать на подушке из свежей салатной зелени. Изысканные канапе с семгой и креветками зачастую подают рыбным гурманам вместе с —тарталетками с икрой—, освежая их вкус оливковым маслом, лимонным соком, или соком лайма. Помимо этого, их украшают всякого рода свежей зеленью, разноцветными черри, оливками и маслинами, лимоном, ломтиками яблок, виноградом и другими аппетитными прикрасами. На детских мероприятиях огромной популярностью пользуется микс кусочков различных фруктов, нанизанных на шпажку и поданных с шариками мороженого или любимыми десертами.Полезные советы
- Включая в фуршетное меню канапе, важно позаботиться не только о презентабельном внешнем виде, но и о сочетаемости вкусов всех составляющих.
- Используя чаще для основы блюда хлебобулочные изделия, их нарезают кусочками на один укус не более 4 см в диаметре и толщиной около 0,5-0,8 см.
- Чтобы удачно обыграть вкус селедки, рекомендуем брать более нежную малосольную рыбу в масле.
- Для фиксации всех компонентов используют либо шпажки, либо зубочистки.
- И еще – подача блюда только выиграет, если все его ингредиенты визуально соизмеримы, даже если они разной формы.
- Для красоты лучше выбирать готовую нарезку или сделать слайсы в супермаркете из купленного продукта.
- Свежую зелень предварительно аккуратно промыть и дать ей просохнуть.
Другие варианты
Хотя сытные мясные нарезки всегда будут желанным украшением канапе, оригинальных вариантов его наполнения масса. Это могут быть как деликатесные морепродукты, так и интересные миксы из фруктов, сыров и овощей. Главное, чтобы сочетание, казалось бы, несочетаемых ингредиентов, приятно удивляло вкусовым результатом. Например, изумительные оттенки вкуса имеет такая закуска на зерновом хлебе с фетаксой, базиликом и вялеными помидорами, слегка посыпанная смесью молотых перцев. Любителей чернослива и грецких орехов очень впечатлит соединение этих ингредиентов в канапе с крем-сыром, успешно заменяющего салат в тарталетках, с аналогичными составляющими. Отлично смотрятся в подобных блюдах креветки, придавая им неповторимый вкус в сочетании с сыром, копченым беконом, виноградом и лимоном. При этом не обязательно все варианты блюда оформлять только шпажками, многие из них очень выигрышно смотрятся в мини-корзиночках из слоеного теста – волованах.Канапе невероятно удобно для меню любых фуршетов, и сегодня их приготовлению посвящены целые разделы кулинарии. Надеемся, что предложенные простые и более изысканные рецепты будут для вас достаточно убедительными, чтобы включить их в свое праздничное меню. Поэтому мы с интересом ждем и ваших позитивных отзывов, и конструктивных замечаний по их доработке.
Рецепт сладких шашлыков из говядины терияки
Мне понравился этот рецепт. Я уменьшил это количество до 4 порций и добавил в маринад немного свежего рубленого имбиря — совершенно потрясающе. Шашлык задыхался! Я использовал верхнее филе — частично замороженное — и нарезал его мясорубкой, чтобы получить хорошие ровные и тонкие ломтики. Это тоже было бы хорошо жареным. Поместите это в обычное вращение. О, я забыл упомянуть, что использовал необязательный ананасовый сок — немного больше, чем требовалось, и не использовал воду, а также соевый соус с низким содержанием натрия.Совершенство!
Этот маринад восхитителен! Я сделал все, что мог, чтобы испортить этот рецепт, и он все равно оказался великолепным. Я смог мариновать только 5 часов вместо 24, потому что я плохо планировал заранее. Также пошел дождь, поэтому я не мог готовить на гриле. Вместо этого я приготовил мясо с маринадом на сковороде на плите. Я поджарился на мед. на высокой, а затем повернуть на медленном огне до готовности. Я снял мясо со сковороды, а затем добавил ломтики лука и болгарского перца в качестве гарнира.Я также приготовил рис с ананасом II, чтобы пойти с этим. Мясо было очень ароматным, и я могу только представить, что оно станет еще лучше, если я марину так долго, как указано, и приготовлю на гриле, как задумано. Большое спасибо! Это будет преобразовано в обычную ротацию.
Этот рецепт восхитителен: «Я использую больше ананасового сока, меньше воды и немного больше коричневого сахара, а еще я мариную грибы и лук и тоже нанизываю их на вертел. Теперь это семейный фаворит 🙂
Я бы добавил чайную ложку свежего тертого имбиря, а затем сделал бы один очень важный шаг — приготовьте соус на среднем огне, чтобы все ингредиенты смешались, перемешайте, пока сахар не растворится, охладите до комнатной температуры, прежде чем добавлять ваше мясо. выбор.Это делает потрясающий рецепт выдающимся!
Я бы поставил больше звезд, если бы мог. Маринад для этого стоит умереть. Я сделал это для своей мамы, и она сошла с ума. У нас не было ананасового сока, поэтому я его пропустил. В последний час я добавляла частично приготовленные сладкий перец и лук в маринад, а затем чередовала овощи и мясо со свежими грибами. Я буду делать это снова и снова, как и она. Посчитайте нас для фан-клуба.
Вкусно! Я использовала нарезанный кусочками стейк.Дети буквально сожрали. Сегодня вечером попробую маринад с курицей и посмотрю, что получится. Спасибо, что поделились таким простым, но вкусным рецептом.
Добавляем в маринад. У меня тоже не было 24 часов, но у меня был хороший сорт стейка, и я мариновал его 3 часа. разделил рецепт вдвое и использовал его как жаркое. Это было потрясающе, не могу дождаться, чтобы положить его на шпажки. Спасибо, что поделился.
Я сделал это, как указано, просто разрезав рецепт пополам. Это было так хорошо, что я хотел бы увеличить его вдвое! Сделал недорогую вырезку из мяса вкусной и нежной!
Отличный рецепт! Я добавила в маринад немного кунжутного масла и мелко нарезанного зеленого лука для придания аромата.Не забудьте замочить деревянные шпажки перед их использованием.
АНТИПАСТО КАБОБЫ С ОЛИВКАМИ ИЗ ИСПАНИИ — ВЕСЕЛЫЙ ЗАКУС ДЛЯ ДЕТЕЙ
В преддверии праздников вы будете присутствовать на многих праздничных вечеринках и, возможно, даже организовать несколько своих собственных. Между Рождеством и Новым годом закуски — популярный продукт питания на многих вечеринках. Иногда на вечеринках с закусками не всегда есть продукты, которые понравятся детям.
Какой ребенок не любит есть пищу из палки? Эти испанские закуски Antipasto Kabobs с оливками — идеальная закуска для детей и взрослых!
ANTIPASTO KABOBS — ЗАКУСКА ДЛЯ ДЕТЕЙЭтот пост создан в партнерстве с Olives из Испании.Все мнения мои собственные.
Антипасто определяется как закуска, обычно состоящая из оливок, анчоусов, сыров и мяса. Оливки из Испании содержат много полезных питательных веществ! Они являются отличным источником таких минералов, как кальций, магний и железо, и способствуют хорошему пищеварению.
Плюс, всего 150 калорий на 100 г, они делают отличную закуску, заботящуюся о своем здоровье!
Имея 3 разновидности, Оливки из Испании можно использовать во многих различных блюдах.
FLESHY GORDAL
Этот сорт обычно используется в качестве столовых оливок.Идеально подходит для использования во рту из-за его неотразимого аромата. Это делает его отличным вариантом для закусок и перекусов.
ТАИНСТВЕННАЯ ХОДЖИБЛАНКА
Этот сорт имеет темный цвет и оставляет почти миндальное послевкусие. Его нотка горечи делает его идеальным для приготовления тушеных блюд и маринадов.
УНИВЕРСАЛЬНАЯ МАНЗАНИЛЬЯ
Этот сорт оливок из Испании не содержит горечи и часто используется в рецептах с начинкой, так как косточки очень легко удалить.
ANTIPASTO KABOBS(Рецепт для печати доступен внизу поста)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Оливки из Испании (мы использовали сорт Fleshy Gordal для этой закуски, однако вы можете использовать Загадочный сорт Ходжибланка или Универсальная Мансанилья)
Ваш любимый сыр, нарезанный кубиками (Мы использовали мраморный сыр)
Разнообразие ваших любимых итальянских мясных деликатесов.Мы использовали сухую салями, салями с перцем и прошутто.
Хлеб фокачча
Виноградные помидоры
Шашлык
НАПРАВЛЕНИЯ:
Начните с куска хлеба фокачча и насадите его на шпажку. Затем добавьте кусок итальянского мясного деликатеса, ваш любимый сорт оливок из Испании, кусок нарезанного кубиками сыра и виноградный помидор. При желании повторите слои.
По правде говоря, вы можете укладывать свой кебаб любым способом, сложив на вертел еще больше любимых блюд.Это делает его идеальной закуской для детей, позволяя им готовить кебаб только из тех продуктов, которые им нравятся.
Ваши дети любят оливки? Почему бы не попробовать один из этих великолепных сортов испанских оливок во время следующей вечеринки.
Ингредиенты
Оливки из Испании (мы использовали сорт Fleshy Gordal для этой закуски, однако вы могли использовать сорт Mysterious Hojiblanca или Versatile Manzanilla)
- Ваш любимый сыр, нарезанный кубиками (мы использовали мраморный сыр )
Ваш любимый сыр, нарезанный кубиками (Мы использовали мраморный сыр)
- Разнообразие ваших любимых итальянских мясных деликатесов.Мы использовали сухую салями, салями с перцем и прошутто.
Разнообразие ваших любимых итальянских мясных деликатесов. Мы использовали сухую салями, салями с перцем и прошутто.
Хлеб фокачча
Виноградные помидоры
Инструкции
- Начните с куска хлеба фокачча и насадите его на шпажку. Затем добавьте кусок итальянского мясного деликатеса, ваш любимый сорт оливок из Испании, кусок нарезанного кубиками сыра и виноградный помидор. При желании повторите слои.
- По правде говоря, вы можете укладывать свой кебаб так, как хотите, наложив на вертел еще больше любимых блюд. Это делает его идеальной закуской для детей, позволяя им готовить кебаб только из тех продуктов, которые им нравятся.
Вы можете подписаться, чтобы получать обновления по электронной почте каждый день. Вы также можете связаться с нами по:
рецептов с фотографиями. Другие канапе на шпажках
Приветствую уважаемые читатели. Поговорим о закусках сегодня. Что такое канапе — это французское «изобретение», которое переводится как «крошечный».Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зуб». Давайте узнаем, как приготовить канапе на шпажках к праздничному столу.
Кстати, это слово тоже можно перевести как «диван», я сам очень удивился. Но смысл оказывается тем, что здесь подразумевается за основу. Обычно канапе готовят на основе хлеба или буханки, и на него уже кладут другие ингредиенты.
Обычно канапе очень популярны на фуршетах, пикниках, больших и массовых торжествах.Такой закуской легко достаточно быстро накормить людей. Сегодня канапе прочно закрепится на любых праздничных столах. Это не удивительно. Ведь рецептов этой закуски очень много. и дизайн очень красивый, особенно если проявить фантазию.
Сегодня мы рассмотрим с вами несколько самых распространенных рецептов канапе. Их всегда готовят очень просто и быстро. Даже увидев на фото конечный продукт, всегда можно сделать самому, повторить.Ну а во время готовки можно включить фантазию и внести свои изменения.
Продукты можно использовать любые, даже самые простые и неожиданные, думаю, здесь не будет проблем, приготовим канапе на шпажках к праздничному столу.
Видов канапе великое множество, их как-то очень сложно разделить на группы, но я все же собрал самые распространенные рецепты в небольшие подгруппы для вашего удобства. Начнем с рыбы, какой же праздничный стол без рыбы? Небольшие рыбные закуски — отличный вариант.
Канапе с сельдью и свеклой.
Один из самых простых, быстрых и простых вариантов.
Нам нужно:
- Хлеб черный;
- Филе сельди;
- чеснок;
- Майонез;
- Свекла вареная;
- Укроп.
Количество ингредиентов зависит от того, сколько закусок вы хотите приготовить, поэтому здесь нужно следить за собой.
Шаг 1.
Вареную свеклу натираем, смешиваем с майонезом, укропом и выдавленным чесноком.
Шаг 2.
Хлеб и рыбное филе нарезать ломтиками.
Шаг 3.
Теперь выкладываем на хлеб свеклу, сверху селедку и протыкаем шпажкой или зубочисткой.
В продаже появились очень красивые и разнообразные шашлычки для канапе. Следует подумать о них заранее и запастись ими.
А вот еще хороший вариант, для украшения используется только лук, очень эффектно.
Селедочные корабли.
И этот рецепт очень красочный, он украсит любой праздничный стол.
Состав:
- Филе сельди — 1-2 шт .;
- Яйца перепелиные — 5 шт .;
- Хлеб черный;
- Майонез.
Шаг 1.
Филе нарезать равными ломтиками, удалить все кости. Из одной рыбы получается 2 филе.
Шаг 2.
Хлеб нарезать небольшими кусочками, смазать небольшим количеством майонеза.стереть корочку тоже
Шаг 3.
Вареные перепелиные яйца чистим и разрезаем пополам, половинки кладем на хлеб.
Шаг 4.
Теперь кладем кусочки филе на шпажку, чтобы получился парус. Мы кладем этот парус на наши бутерброды. Сверху можно красиво украсить зеленью.
Канапе с селедкой «Кораблик»Украшать можно всевозможными способами и использовать в канапе любые ингредиенты. Вот еще один вариант канапе с селедкой:
Вместо сельди можно использовать любую другую рыбу.
Канапе из красной рыбы.
Красная рыба всегда желанна к любому столу. Сейчас я покажу вам очень красивый и простой рецепт канапе на шпажках для праздничного стола из красной рыбы. В этом рецепте мы будем использовать лосось, но можно использовать любую другую красную рыбу.
Состав:
- Лосось — 100-150 г;
- Хлеб тостовый;
- Творог — 100-150 г;
- Огурец свежий — 1-2 шт.
Шаг 1.
Порежьте тосты на равные части.Заодно убираем корочку. Вы можете сделать круглую форму, например, протолкнув стакан. Оптимальный вариант — использовать разные формы.
Шаг 2.
Огурец нарезать тонкими ломтиками и выложить на хлеб.
Лучше всего, если все ингредиенты будут одного размера, если это возможно. Смотрится красиво и эстетично. Например, в этом случае хлеб и огурец, лучше, чтобы хлеб и огурец были одного размера.
Шаг 3.
Теперь нарежьте лосось тонкими и длинными полосками. Каждый кусок намазываем сыром и скатываем в рулет. Все это кладем на огурец и получается шедевр))).
Рыбу поддержит сыр. Для удобства можно по центру наклеить шпажки или просто положить их на блюдо рядом с ними.
Можно немного изменить рецепт и приготовить майонезный соус с зеленью вместо огурца.А саму рыбку можно красиво сделать в виде розы. Красиво будет смотреться и зелень сверху.
Вот еще одно видео, которое вы можете посмотреть:
Канапе с лососем и перепелиным яйцом.
Очень понравился этот рецепт, отличная закуска перед основным блюдом.
Состав:
- Яйца перепелиные — 8 шт .;
- Лосось или слабосоленая форель — 80 г;
- Творог Альметте — 70 г;
- Хлеб ржаной — 4 ломтика;
- Укроп — несколько веток.
Шаг 1.
Смешать сыр с мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешайте, чтобы укроп равномерно распределился в массе.
Шаг 2.
Варим яйца. Варить 5-7 минут в кипятке. Они нужны целиком.
Шаг 3.
Лосось нарезать небольшими кусочками по количеству канапе.
Шаг 4.
Нарезать хлеб тонкими квадратиками и обсушить в духовке.Если есть корочки, то их нужно срезать.
Шаг 5.
Теперь, когда хлеб остынет, кладем на него кусок рыбы. Сверху выкладываем наш сыр с зеленью и яйцо. Все протыкаем шпажкой и украшаем укропом.
Канапе с колбасой.
Что касается рыбы, то то же самое можно сказать и о колбасе. Без нее на столе никак. Теперь рассмотрим канапе на шпажках для праздничного стола с колбасой и другими ингредиентами.
Закуска с огурцом и оливками.
Состав:
- Багет;
- Колбаса копченая;
- Масло сливочное;
- Огурец свежий;
- Оливки без косточек;
- Листья салата.
Шаг 1.
Багет нужно нарезать кружочками, смазать маслом и выложить листья салата.
Шаг 2.
Огурец нарезать тонкими ломтиками. Лучше всего это делать овощерезкой.Таким же образом нарежьте колбасу.
Шаг 3.
Теперь на шпажку или зубочистку нанизываем оливу, свернутый в рулет огурец, затем колбасу и кладем на багет. Все готово.
Это тоже довольно простой рецепт. Продолжаем фантазировать и делать канапе на шпажках к праздничному столу с колбасой.
Состав:
- Багет — шт .;
- Колбаса сушеная — 80-100 г;
- Огурец — 1 штука, крупный;
- Помидоры — 2-3 штуки, мелкие;
- Сыр твердый — 50 г;
- Оливки без косточек — 10 шт.
Шаг 1.
Для начала багет нарезать колечком и просушить в духовке, получается что-то вроде сухарика. Мы его обязательно остынем.
Шаг 2.
Теперь оливки нужно разрезать пополам, а огурец порезать тонкими кружочками вдоль.
Разрезать оливки пополам и нарезать огурцы тонкими ломтикамиШаг 3.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать тонкими ломтиками.Его желательно нарезать кружочками по диаметру багета.
Шаг 4.
Теперь можно намазать гренки небольшим количеством майонеза. Сверху выложить сыр и помидоры.
Шаг 5.
На шпажку кладем половину оливы. Затем нанизываем огурец в виде волны:
Шаг 6.
За огурцом была колбаса. Его можно свернуть и на шпажку. И уже в багет воткнуть.Праздничное канапе готово.
С помидорами черри.
А теперь приготовим канапе на шпажках к праздничному столу с вареной колбасой и помидорами черри. Рецепт вроде несложный, но вкусно, красиво и сытно, в канапе все как положено.
Состав:
- Колбаса вареная докторская;
- Помидоры черри;
- Листовой салат;
- петрушка;
- Хлеб белый.
Шаг 1.
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками и вырежьте круглую форму.
Шаг 2.
Сверху положить лист салата, затем колбасу. Складываем 4 раза.
Шаг 3.
Положить сверху один помидор черри и петрушку. Скрепляем все шпажкой.
Канапе с сыром.
Очень часто сыр встречается в канапе на шпажках на праздничном столе. Поэтому о таких небольших, но сытных закусках мы поговорим отдельно.А в описанных выше рецептах уже были такие закуски с сыром.
Канапе «Ассорти».
Теперь опишем 4 вида канапе по одному рецепту. Поэтому этот рецепт и называется таковым. Все по-прежнему очень просто и разнообразно.
Состав:
- Ржаной хлеб — 75-80 г;
- Ветчина 100 г;
- Сыр твердый — 50 г;
- Консервированный ананас — 1 кольцо;
- Огурцы маринованные — 1 шт;
- Помидоры черри — 3 шт .;
- Оливки — 3 шт.
Канапе «Ассорти» — 4 рецепта
Шаг 1.
Сначала хлеб. Нарезать кружочками, срезать с них корочку, разделить на 4 части. Ставим сушиться в разогретую духовку.
Шаг 2.
Теперь твердый сыр нужно нарезать квадратами, не очень тонкими, размером с канапе.
Шаг 3.
То же и с ветчиной.
Шаг 4.
Маринованный огурец нарезать тонкими ломтиками наискосок.
Шаг 5.
Когда хлеб остынет, на каждый ломтик выложить сыр, сверху ветчину. Это будет основой для всех видов канапе.
Шаг 6.
Теперь первый вид канапе. Выкладываем дольки огурца и скрепляем их шпажкой.
Шаг 7.
Второй вид: выложить на основу помидоры черри и проткнуть шпажкой.
Шаг 8.
Третий вид: ананас нарезать до нужного размера, положить на основу и закрепить шпажкой.
Шаг 9.
Четвертый тип: положить на каждую основу целые оливки и проткнуть шпажкой.
Вот и все, теперь красиво кладем на тарелку и обслуживаем по сотке. Можно украсить салатом и зеленью.
Закуска с оливками, моцареллой и салями.
Очень простые канапе на шпажках для праздничного стола, проще не представить.
Состав:
- Оливки;
- Моцарелла;
- Петрушка.
- Салями.
Все достаточно просто. Сыр и салями нужно нарезать до размера оливок. Далее за основу берем колбасу, затем петрушку, сыр и оливку. Скрепляем все шпажкой или зубочисткой.
Вот еще один простой вариант, но очень крутой:
Канапе с моцареллой и помидорами черри.
Состав:
- Сыр Моцарелла;
- Помидоры черри;
- Листья базилика.
Сыр нарезать кубиками по размеру помидоров, даже чуть меньше. Теперь у нас внизу помидор, затем сыр и лист базилика. Осень выглядит круто.
Канапе с сыром в ветчине.
Иногда канапе, слой за слоем, выглядит не так, как обычно. Также можно сделать небольшие рулетики и закрепить их шпажкой. Как этот рецепт здесь.
То же можно и не с ветчиной, а с беконом. Но в духовке им придется немного потемнеть, об этом мы писали в посте:
Здесь все элементарно, главное нарезать ветчину очень тонко и на длинные полоски.Кусочки сыра заворачиваем, скрепляем шпажкой или зубочисткой. Украсить можно зеленью.
Закуски из креветок.
Особый шик в закусках — креветки. Они не только красиво смотрятся на канапе, но и невероятно вкусны. Всем советую приготовить канапе на шпажках к праздничному столу с креветками.
Креветки с помидорами.
Рассмотрим один из простейших рецептов. Но выглядят они просто потрясающе.
Нам нужно:
- Креветки отварные — 10 шт .;
- Помидоры мелкие или черри — 4-5 шт .;
- Хлеб, желательно тост — 3-4 шт.
Шаг 1.
Конечно, креветки нужно варить. Лучше, если они будут большими.
Шаг 2.
Помидоры нарезать кружочками. Необходимо, чтобы все они были одинакового размера.
Шаг 3.
В тостовом хлебе нарезать кружочки размером с помидор, нарезать кружочками. Но вы можете вырезать любую другую форму. Подсушить хлеб в духовке и остудить.
Шаг 4.
Теперь просто кладем на каждый кусок хлеба по помидору, креветкам и скрепляем шпажкой.Сверху можно украсить зеленью.
Такая закуска всегда очень быстро расходуется, поэтому ее можно приготовить еще больше.
Креветки с виноградом.
Этот вид закуски тоже очень простой, но выглядит очень эффектно.
Виноград лучше брать без косточек. И все сделано очень просто. Думаю на фото все понятно без описания. Всего два ингредиента и красота. То же самое можно сделать и с раком шеи.
Состав:
- Креветки;
- Огурец свежий;
- Сливочный сыр;
- Петрушка и укроп;
- Оливки без косточек.
Шаг 1.
Тщательно перемешайте сливочный сыр с мелко нарезанной зеленью. Кстати, креветки уже должны быть отварены. Если нет, приготовьте и очистите.
Шаг 2.
Свежий огурец нарезать тонкими ломтиками по диагонали.
Шаг 3.
Теперь смазать огурец сливочным сыром, положить внутрь оливку и закрепить шпажкой.
Шаг 4.
Украсить креветками как на фото.Также можно украсить зеленью.
В этом рецепте желательно использовать большие креветки, но и с маленькими получается неплохо:
А можно сделать то же самое, но с небольшими креветками, но использовать хлеб как основу и удалить оливки, положить все на шпажку.
А вот еще рецепт:
Фруктовые канапе.
Это самые простые виды канапе на шпажках для праздничного стола, они выступают только на десерт. Готовить ничего особо не нужно, достаточно посмотреть, как и что на картинке, разрезать и можно экспериментировать.Но украсить стол можно всевозможными способами.
А вот свежие фрукты можно нанизать и без основы, так как они более плотные по структуре. А вот с консервами лучше не надо, им нужна основа, обычно сухарики.
Здесь описывать особо нечего, просто взгляните и, может быть, у вас появятся собственные идеи, как сделать все еще интереснее.
Здесь тоже все довольно просто, главное подогнать плод под один размер (разрезать) и положить на тарелку, так как закуска получилась высокая и не выдержит.Сверху посыпать сахарной пудрой.
А вот и оригинальные новогодние канапе с фруктами, прямая шапка Деда Мороза.
Следующая партия — просто пальчики оближешь. На самом деле, на шпажку можно нанизать любой фрукт, залить глазурью. Затем оставьте его в холодильнике, чтобы глазурь остыла и ее можно было подавать на стол.
Ну тут все достаточно просто, но красочно.
Наконец:
Это все для нас. Конечно, хотелось бы охватить еще много рецептов, но их так много, что все не сосчитать.Надеюсь, вам понравилась наша подборка и вы найдете что-то для себя или, может быть, у вас есть свои идеи? Делитесь с нами своими идеями в комментариях и расскажите о нас в социальных сетях. Увидимся в следующих выпусках.
Канапе на шпажках для праздничного стола: простые и вкусные рецепты. обновлено: 10 ноября 2019 г. автор: Павел Субботин
В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить дома, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.
Канапе — это очень маленькие бутерброды, которые нельзя откусить, а положить в рот целиком. Чаще всего это фуршет, который берут на руки. Подаются в основном с легкими коктейлями и вином.
Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разнообразных наборов блюд. Поэтому вы обязательно найдете те, которые понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.
Чернослив залить горячей водой, дать настояться до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.
Нарежьте филе сельди и ломтики черного хлеба на квадраты равного размера со стороной около 7-10 мм.
Нарезать хрустящие маринованные огурцы кольцами такой же толщины, как и сельдь с хлебом.
Нанизать на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослив, огурцы и селедку (если непонятно, смотрите фото). При подаче добавить в рыбу каплю горчицы и украсить петрушкой.
Канапе из рулетов из ветчины с сыром
Натереть 100 г твердого сыра на средней терке. Добавьте 1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночный пресс. Приправить 1 ст. л. майонез или сметана на ваш выбор.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками. На каждый кружок выложить немного сырной начинки и скатать ветчину в рулет. В зависимости от диаметра каждый рулет разрезать на несколько частей шириной 1,5-2 см.
На каждый вертел «наденьте» одну консервированную оливку без косточек и два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой.Должно получиться так, как на фото.
Канапе «Крючки»
Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках наверняка понравятся любителям морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы придают канапе необходимую свежесть и хрусткость. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Такие канапе есть в меню ресторанов, но каждый может без проблем приготовить их дома.
Огурец вымыть и нарезать продольно тонкими полосками.
Положите полную чайную ложку сливочного сыра с листом петрушки в середину каждой полоски.
Положить на сыр 1 очищенную отварную креветку (хвосты не отрывать).
Заверните начиненный огурец в рулет и закрепите шпажкой. Наденьте крючки на небольшой кусок хлеба или крекера.
Канапе волнистые с колбасой
Чтобы гости по достоинству оценили ваши старания, важно не только быстро приготовить дома канапе на шпажках, но и красиво их украсить.Есть несколько способов сделать это. Одно из них — формировать из продуктов объемные фигуры, например, складывать их в виде волн. Эти канапе очень эффектно смотрятся и выглядят аппетитно.
Положите половину оливы, тонкие полоски огурца и ломтики колбасы на шпажку, как на фото.
Прикрепите вертел к основанию формы для хлеба, на которой сверху находятся помидоры и твердый сыр.
Красивые домашние канапе волнистые готовы!
Канапе с креветками и помидорами
Креветки — один из самых популярных ингредиентов в домашних канапе.Она как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми разными начинками, и их не должно быть много. Напротив, продукты не должны подавлять вкус креветок, а только дополнять его.
Для этого рецепта вырежьте из батона маленькие кружочки, обсушите их на сухой сковороде.
На буханку выложить мелкие нарезанные кружками помидоры, а сверху выложить вареные креветки.
Закрепите ингредиенты шпажкой (см. Фото).Выдавите по 2-3 капли лимонного сока на каждый канапе и украсьте веточкой зеленого укропа.
Канапе «Разноцветные»
Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся небольшие яркие и контрастные закуски. Они, как правило, первые и исчезают с табличек.
Для приготовления разноцветных канапе нужно авокадо очистить от кожуры, удалить с него косточку и нарезать плоды небольшими кубиками.
Нарезать маринованные анчоусы небольшими полосками. Перепелиные яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.
Нарезать по очереди яйцо, помидоры черри, анчоусы и авокадо.
Яркие канапе в домашних условиях готовы!
Зеленые канапе с креветками и оливками
Для этого рецепта выбирайте креветки большего размера и оливки меньшего размера.
Огурцы вымыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Рвите руками «кудрявые» кончики листьев салата на мелкие кусочки.
Положите оливки в хвостатые креветки, проткните вертелом и закрепите на огурце и салате. Должно получиться так, как на фото.
Канапе с виноградом и креветками
Маленькие порционные канапе на шпажках, рецепты которых очень просты, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и на торжествах дома.
Канапе — лучший вариант для посиделок с друзьями.
Еще одно гармоничное сочетание продуктов — креветки с виноградом без косточек на основе сушеных гренок.Это вкусно!
Мини-бутерброды с балыком на шпажках
Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.
Смазать жиром ломтик тостового хлеба и разрезать по диагонали на 4 части. На каждую выложить по кусочку балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась телесная «волна». Посыпьте канапе черными оливками.
Канапе многослойные на шпажках
Вам может показаться, что приготовить такую закуску сложно и трудоемко, но это не так.Все достаточно просто, но делать все нужно аккуратно.
Черный и белый хлеб в форме кирпича нарезать равными тонкими кусочками (4-5 мм). Намазать плавленым сыром все дольки.
Положите нарезанные тонкими полосками огурцы поверх черного ломтика. Накрыть белым хлебом, смазанной маслом вниз. Затем смажьте вторую сторону белого хлеба сыром. Выложите на него малосоленую форель или лосось. Затем накройте кусочком черного хлеба, который ранее был намазан сыром.
Повторите шаги, при желании используйте только желтый болгарский перец или другой овощ в качестве промежуточного слоя. Сверху посыпьте слоеный бутерброд белым хлебом, посыпанным плавленым сыром только с одной стороны.
Затем проткните бутерброд шпажками так, чтобы они находились на одинаковом расстоянии друг от друга.
Разрежьте бутерброд между шпажками вверх и вниз. Это даст вам в домашних условиях красивые гладкие и вкусные канапе.
Канапе с креветками и сельдереем
Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой довольно просты.Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.
Вымыть сельдерей и нарезать кубиками длиной 2-3 см.
Наложить на вертел очищенные креветки, затем консервированные оливки и прикрепить все к основе сельдерея.
Шашлык из сырного ассорти
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, и лучше выбирать виноград без косточек.
Сыры нарезать кубиками со стороной один сантиметр. Виноград промыть, обсушить, разрезать посередине на 2 равные части. Если есть кости, удалите их. А если виноград без косточек и небольшого размера, срезать его нельзя.
Нанизывайте виноград на шпажки по очереди и один за другим сыр.
Эти канапе хорошо сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.
Канапе «Триколор»
Рецепты канапе на шпажках с фото зачастую настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только взглянув на изображение.В этом случае.
Но для полной наглядности стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных оливок без косточек.
Эти канапе низкокалорийны, диетические и легкие. Поэтому вы можете есть их в неограниченном количестве или пока они не закончатся.
Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами
Нарезать черный хлеб и ветчину тонкими ломтиками. Нарежьте все ломтики на равные маленькие квадраты со стороной 1.5-2 см. Огурцы примерно одинакового диаметра нарезать кружочками.
Поместите огурцы между двумя буханками хлеба. Сверху выложить ломтик ветчины, затем помидоры черри и оливку. Проткните все ингредиенты шпажкой.
Можно подать домашние канапе с ветчиной.
Приятного аппетита!
Канапе с корнишонами и оливками
Положите на шпажку корнишон, ломтик сыра Моцарелла или Проволетта и черную оливку. Если вы хотите, чтобы канапе лежали на тарелке, нужно обрезать оливки с одной стороны и положить закуску на ровную сторону.Но можно и просто выложить их на блюдо в горизонтальном положении.
Среди множества канапе на шпажках есть рецепты для вегетарианцев.
Небольшие огурцы нарезать кольцами.
Сыр нарезать кубиками.
На каждую шпажку нанизываем по очереди помидоры черри, затем оливки, огурцы и закрепляем все на сырном кубике.
Закуска с сыром и салями
Рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе — сыра и колбасы.А необычный дизайн закусок в домашних условиях всегда приветствуется гостями.
Вырежьте квадраты или кружки одинакового размера из тостов и ломтиков твердого сыра. Выложите сыр на хлеб (при желании можно смазать его маслом).
На шпажку положить кружок салями с черной оливкой, как на фото. Прикрепите парус к основанию для хлеба.
Закуски из мухомора
Для этого рецепта канапе на шпажках вам понадобится несколько небольших красных помидоров черри, столько же перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.
Яйца отварить, остудить и очистить. Разрежьте каждый помидор пополам и очистите мякоть ложкой.
Поочередно нанизывать на шпажку яйца (грибную ножку) и половинки помидора, которые будут выполнять роль шляпок.
Нанесите небольшие капли майонеза на красные колпачки. Удобно будет делать это зубочисткой. К ножке мухомора приложить листья петрушки с майонезом.
Приятного аппетита!
Бутерброды с креветками
Обжарить буханку на сухой сковороде.Вырежьте из него кружочки диаметром около 3 см.
Нанижите половинки оливок на шпажку. Затем проткните вареную хвостатую креветку в двух местах и закрепите вертикально на кружочках батона (см. Фото).
Посыпьте домашние канапе с креветками сливочным сыром и веточкой укропа на хлебной основе.
Различные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, что в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое, а главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.
Вкусное угощение — едва ли не самая важная часть детского праздника. А чтобы праздник удался, помогут в этом волшебные французские бутерброды — канапе. Эти «забавные сладости» способны не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги.
Давным-давно талантливые французские повара изобрели крошечные бутерброды с канапе весом не более 80 граммов. И с тех пор канапе, благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности, приобрели популярность во всем мире.Теперь на каждом праздничном столе можно найти канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.
Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, дети не пачкают руки, когда лакомятся бутербродами на шпажках. В-третьих, в такой красивой «упаковке» дети будут рады съесть не очень любимый, но, несомненно, полезный продукт.
Французских бутербродов можно приготовить к любому детскому празднику. Это может быть день рождения, детский праздник или новогодний карнавал.
Консультации. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральными и неаллергенными.
Приготовление канапе
Для приготовления канапе понадобится совсем немного: шпажки для шашлыка или зубочистки, набор продуктов и безграничная фантазия. А если к процессу присоединятся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.
Вот несколько простых советов по приготовлению красивых, вкусных и полезных канапе:
Не забудьте подготовиться к детскому празднику.
Приготовление канапе
Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво их украсить. Необычно оформленные бутерброды добавят праздничному столу нарядности и торжественности. Вот несколько советов по украшению канапе:
- Очень красиво будут смотреться изделия, вырезанные в виде фигурок: звездочки, круги, ромбы, цветы и сердечки.Сделать это можно с помощью овощерезок или специальных ножей.
- Очень красиво будет, если нанизать на шпажки ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
- Если вы приготовили много разных канапе, то можете выложить их рядами на большом блюде или подносе: на одно блюдо — мясные бутерброды, на второе — фруктовые бутерброды, на третье — сладкие десерты.
- Можно использовать как блюдо для фруктовых или овощных канапе. Например, воткните в кабачок бутерброды на шпажках.У вас получится большой ёжик с иголками канапе.
- Веточки зелени или цветов прекрасно украсят подносы с канапе.
- Канапе могут стать украшением любого блюда.
- Канапе красиво смотрятся в стаканах или мисках.
Детские канапе на шпажках: рецепты
Рецептов канапе великое множество. Мы хотим предложить вам подборку самых простых и интересных идей для приготовления небольших бутербродов. Итак, вооружаемся шпажками и изделиями, берем в помощники безграничную фантазию и начинаем творить.
Канапе из мясных и рыбных продуктов
Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к вашему первому и второму блюду. Для таких бутербродов подойдут ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, кусочки рыбы, овощи, листья салата, сыр, зелень.
Состав: отварная свинина или отварное мясо, белый хлеб, масло сливочное, зеленый салат, свежий огурец, оливки и укроп.
Нарезанный треугольником белый хлеб выложить отварную свинину и намазать сливочным маслом.Затем сверху кладем зеленый салат, продольный тонкий ломтик огурца и свернутую в рулет оливку. Нанижите все это на шпажку. Оливковое дерево должно венчать пирамиду. Проголодавшиеся после веселых игр дети съедят такую вкусняшку за одну минуту.
Канапе «Корабль»
Состав: ветчина или лосось, тосты, масло сливочное, сыр.
Нарежьте все продукты, кроме сыра, в форме лодочки. На смазанный жиром хлеб выложить ветчину или семгу. Нанизываешь кусок сыра на шпажку в двух местах в форме паруса и воткнешь в приготовленный бутерброд.Съедобные лодочки получаются очень необычными и вкусными!
Состав: тосты, перец красный болгарский, огурец маринованный, сыр, зелень.
Все продукты нарезать кубиками и нанизать на шпажки в любом порядке. У вас получатся очень простые, яркие и полезные бутерброды.
Состав: птица запеченная, хурма, чернослив.
Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, дольки хурмы и чернослив, нанизанные на шпажку. Сочная восточная еда станет для детей экзотической новинкой, и они оценят ее по достоинству.
Консультации. Изделия на шпажках следует сочетать между собой.
Овощные канапе
Овощные канапе должны быть в каждом детском меню. Здоровые овощные канапе — бесконечный выбор для сочетания овощей. С помощью помидоров, огурцов и моркови можно составить интересные фантазийные композиции.
Состав: помидоры черри, яйца перепелиные, сметана, зелень.
Нанизать на шпажку одно перепелиное яйцо и половину вишни (ножка и шляпка гриба).С помощью деревянной зубочистки нанесите на шляпу небольшие капли сметаны. Вы получите маленькие мухоморы, которые развеселят малышей.
Состав: помидоры черри, сыр фета или плавленый сыр, листья базилика.
Нанизать на шпажки попеременно половину вишни, ломтик сыра, половину вишни и лист базилика. Очень аппетитно!
Канапе фруктово-ягодные
Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветные канапе из клубники, винограда, вишни и кусочков всевозможных фруктов обязательно понравятся маленьким гостям.
Состав: банан, нектарин и консервированный ананас.
На «палубу» из нектариновых и банановых колец натяните шпажку с насаженным на нее полукольцом консервированного ананаса в виде паруса.
Такие желтые лодочки станут еще одной находкой для праздничного стола.
Состав: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.
Кусочки фруктов или целые ягоды, нанизанные на шпажки, расположенные в соответствии с цветами радуги.Вкусное и аппетитное лакомство!
Состав: шоколад и любые фрукты.
Окуните кусочки фруктов в растопленный шоколад, дайте шоколадной глазури застыть и нанижите покрытые шоколадом фрукты на шпажку. Эти канапе придется по душе даже самому искушенному гурману.
Канапе для сладкоежек
Ни один детский праздник не обходится без сладкого десерта. В канапе для сладкоежек пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, цукаты, орехи и многое другое.
Состав: мармелад, круглое печенье, шоколад и любые фрукты.
Поместите все ингредиенты по очереди на шпажки. Эти «канапе» обязательно понравятся маленьким гурманам.
Состав: зефир и чернослив в шоколаде.
На шпажки нанизывать попеременно зефир, чернослив в шоколаде и снова зефир. Необычайно просто и необычайно вкусно!
Состав: мармелад и несоленый сыр
Бутерброды на шпажках — очень удобная и красивая закуска праздничного стола.Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на вертеле станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.
Бутерброды на шпажкахСостав:
- Хлеб — По вкусу
- Яйца — По вкусу
- Икра — По вкусу
- Мясные деликатесы — По вкусу
Способ приготовления:
- Первый вариант очень традиционный, но благодаря оформлению выглядит очень аппетитно.Кусок хлеба нужно слегка поджарить на сухой сковороде. Выложите на него лист салата и скрученную ветчину. Сверху выложите половину помидоров черри и проткните вертелом. Также можно подавать такие канапе с сыром, оливками, зеленью.
- Еще один классический рецепт свадебных канапе — овощная смесь с сыром. Эту закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, небольшой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие низкокалорийные канапе, которые идеально подходят тем, кто не ест мяса.Подробнее:
- Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необычайно красивые канапе. Можно дополнить их долькой авокадо и присыпать свежей зеленью. К такой закуске подойдет копченая и соленая красная рыба.
- Красная икра всегда потрясающе смотрится на праздничном столе. Однако его можно подавать не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половину перепелиного яйца необходимо залить сливочным маслом (лучше всего для этого использовать кондитерский шприц) и положить сверху икру.Подавать такую закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополнит вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях тоже можно подавать в куриных яйцах.
- Канапе с курицей, салатом, беконом и помидорами также станут оригинальным вариантом подачи. Если добавить в эту закуску соус, получится вариация знаменитого «Цезаря». Вариантов, как приготовить канапе на свадьбу, очень много, так что экспериментировать можно действительно бесконечно.
Состав:
- Хлеб белый — 0.3 штуки
- Сосиски — 2 штуки
- Сыр плавленый — 50 грамм
- Огурец маринованный — 0,5 шт.
- Майонез — По вкусу
- Шашлык — По вкусу (по количеству канапе)
Способ приготовления:
- Приготовьте еду для канапе. Лучше брать вчерашний хлеб, чтобы его было легче резать, но не черствый.
- Возьмите круглую форму для печенья. Это будет основа канапе «мордочка» .
- Используйте одну и ту же форму для резки твердого или плавленого сыра.Затем ножом «растворяем» его на пластинки.
- Просто нарежьте сосиски кольцами.
- Начинаем собирать канапе. На доску кладем хлеб.
- Смажьте их небольшим количеством майонеза. Не следует заливать слишком много майонеза, иначе сыр будет «кататься» по хлебу.
- Далее кладем ломтики сыра.
- Выложите «мордочки» из целых колбасок, а «ушки» из половинок. Настроить огурец и вставить. Глаза, нос, рот прорисовываем майонезом.
- Канапе готовы!
- Разложите по тарелкам, украсьте зеленью. Вставьте шпажки. Из этого количества продуктов получается 10 канапе.
Очень простая и быстрая закуска с классическим сочетанием вкусов ветчины и сыра, прекрасно дополненная пряными оливками.
Состав:
- 200 г ветчины
- 200 г твердого сыра
- 10 шт.оливки без косточек
- Укроп свежий
Пошаговое приготовление:
- Чтобы красиво сложить эту закуску, рекомендуем приобрести готовые нарезки или попросить продавца в супермаркете приготовить ее из выбранного продукта. Итак, все кусочки ветчины и сыра нарезаем небольшими порциями (стараемся, чтобы изначально эти ингредиенты были примерно одинакового размера). Дополнительно промываем свежий укроп и сушим.
- Теперь на небольшой кусочек мяса (5х3 см) кладем аналогичный кусок сыра и скромную веточку чистого укропа.Складываем будущую закуску в один изгиб, после чего закрепляем бамбуковой шпажкой, на которую необходимо нанизать одну оливку без косточки. Все заготовки складываем на подходящую посуду и подаем.
Отличная идея для ценителей такой здоровой рыбы, как сельдь! Выбирайте малосоленую сельдь. Желательно готовить на масле, так как именно такая рыба имеет довольно нежную консистенцию.Простота и любимый вкус!
Состав:
- Бородинский хлеб
- масло сливочное
- сельдь слабосоленая
- свежие огурцы
- Укроп свежий
- перец черный молотый
Пошаговое приготовление:
- Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Выложите селедку на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла, затем нарежьте кусочками, равными по ширине ломтикам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — селедка — кружок огурца — веточка укропа.
- Попробуйте домашнюю сельдь вместо обычного сливочного масла. Это еще один интересный способ приготовления канапе из селедки. Только в этом случае уже не добавляем кусочки рыбы, так как будет перебор, и вместе кладем на бородинский хлеб небольшой шарик селедочного масла.
Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Его готовят быстро и легко, и всегда сразу же едят. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.
Нам нужно:
- Филе сельди — 1-2 штуки
- Картофель отварной — 1-2 штуки
- Яйцо вареное — 1-2 штуки
- Хлеб черный, лучше «Бородинский»
- зеленый лук, петрушка — для украшения
- соль по вкусу
Для заправки:
- майонез — 3-4 ст. ложки
- горчица зерна — 1 ст.ложка
- оливковое масло — 1 ст.ложка
Приготовление:
- Заранее отварить и охладить картофель и яйца.
- Затем очистить их и нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см. Не берите очень крупные клубни картофеля. Желательно, чтобы их размер по диаметру соответствовал размеру куриного яйца.
- Хлеб черный, сорт Бородинский лучше нарезать квадратиками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру картофельного кружка. Лучше срезать корочки.
- Обжарить на сковороде ломтики хлеба. Сушить их можно только на сухой поверхности. Или можно обжарить в небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
- Селедку очистить от костей и кожи, нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки были одинаковыми по размеру и форме.
- Приготовьте повязку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
- Все комплектующие готовы. Теперь осталось только собрать их. А здесь все очень просто.
- На ломтик хлеба выложить кружок картофеля. При желании слегка посолить. Затем кладем круглое яйцо.Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусочек селедки.
- Положить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушка. Или оба.
- Вот и все, наша вкусная и простая закуска готова к подаче.
- Селедка с картофелем — любимое сочетание миллионов людей. И поэтому такая закуска слетает со стола, как «горячие пирожки».
- А сверху для удобства всю эту чудесную конструкцию можно проткнуть шпажками.
Состав:
Подготовка:
- Нарезать кубиками. Сделайте очень тонкий слой ветчины и скатайте его. Нанизываем все на шпажку (или зубочистку), а в середину кладем оливку (уже без косточки) и готово.
- Настоящий минимализм. Но как шикарно. Все очень мало: кусок черного хлеба, такой же кусок ветчины и корнишоны (мини-огурцы).Важно все это выложить красиво и аккуратно. На хлеб намазывают масло, а на ветчину капают майонез
- Очень оригинальное канапе. Ломтик яблока заворачивают в ломтик ветчины. Опять же, яблоки не должны быть сладкими.
- Ветчина, фаршированная сыром фета и черносливом. Невероятно вкусно. Сверните и закрепите зубочисткой. Сверху посыпано бальзамическим укусом
- Здесь может быть много вариаций, если использовать идею: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой.Именно в таком варианте внутри — листья рукколы и кусочки маринованного огурца. А еще можно сырно-сырную пасту и даже несколько видов мяса … Есть еще один европейский вариант: отварной кусок спаржи.
- Канапе на основе небольшого слоеного печенья, которое выпекается специально для фуршета. Сверху смазываем сливочным маслом или сливочным сыром, а потом сколько и что у вас. Вот ветчина и нарезанные корнишоны.
Состав:
- Ветчина — 150 грамм
- Сыр — 150 грамм
- Огурец маринованный — 3 штуки
Приготовление:
- Для приготовления блюда нужно приготовить шашлык из канапе.Можно взять деревянные или пластиковые.
- Нарезать твердый сыр крупными кусочками.
- Ветчину нарезать такими же кусочками. Красота и красота канапе в том, что все продукты имеют одинаковую форму или почти равны.
- Маринованные огурцы нарезать кружочками. У меня небольшие огурцы. Нарезать кружочками. Если у вас большие, лучше нарезать их кубиками.
- На каждую шпажку нанизать по кусочку сыра, ветчины и огурца.
- Так мы формируем все канапе.
- Подавать немедленно. Эти восхитительные канапе, приготовленные из правильных ингредиентов, отлично подходят для праздничного стола. Канапе не текут.
Состав:
- Хлеб — 8-10 ломтиков
- Листья шпината — 8-10 штук
- Ветчина — 8-10 ломтиков
- Творог — 100 грамм (сыр Филадельфия отличный.)
Приготовление:
- Сделать канапе очень просто.Думаю, вы хорошо знаете принцип. Выбирайте красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
- Кроме того, закуска. Я еще добавил фото своих канапе с ветчиной и шпинатом без палочек, прежде чем сделать еще одно фото, все было съедено. А вот этот очень наглядно показывает принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
- Сначала приготовьте хлеб. Я взяла черный хлеб с семечками.Немного поджарьте хлеб на сковороде или в тостере.
- Намажьте творог на ломтики хлеба. Советую по-прежнему использовать сыр Филадельфия. Прекрасно сочетается со шпинатом!
- Сверху будет лист шпината. Не забудьте хорошо промыть шпинат!
- А затем ломтики ветчины. Я украсила канапе со шпинатом и ветчиной веточками розмарина.
- Тебе тоже советую. Смотрится очень вкусно и красиво.
- Шпинат — очень полезная трава! Особенно сырое.В нем много железа, кстати, рекомендуется вегетарианцам как заменитель железа из мяса.
- Во Франции шпинат называют королем овощей! И заслуженно. В шпинате есть антиоксиданты, которые помогают предотвратить рак.
- Такие чудесные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят праздничный стол, но и принесут много пользы организму. Наслаждаться!
Состав:
- Сыр — 80 г.
- Ветчина — 100 г.
- Огурец кислый — 1 шт.
- Черный хлеб — пара ломтиков
- Майонез — 1 столовая ложка
- Шпинат — 5 листьев
Приготовление:
- Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: копчености, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
- Берем нарезанный хлеб, чтобы высота основания была одинаковой, с ним удобнее работать. Вырежьте из него треугольники.
- Вы можете вырезать закуску любой формы: круг, квадрат, цветок. Есть разные формы для резки, которые можно купить в любом магазине.
- Смажьте каждый кусок хлеба майонезом. Вместо этого можно использовать: масло растительное с чесноком или специями, любой соус.
- Пробуем нарезать ветчину одинаковой ширины, но не очень тонко. Вырежьте из него треугольник. Ставим на хлеб.
- Сыр мой твердый русский, можете выбрать любой на свой вкус. Режем и кладем поверх мяса.
- Огурец нарезать небольшими кусочками и выложить поверх мяса.
- Скрепляем все ингредиенты шпажкой. Украсить листом шпината.
- Вместо этого можно взять: зеленый лук, петрушку, лист базилика.
- Выкладываем канапе с сыром и ветчиной на блюдо и подаем гостям.
Состав:
- белый / черный / цельнозерновой хлеб — 6-8 ломтиков каждый
- колбаса «Сервелат» / «Салями» и тд.- 150 г
- сыр твердый — 150 г
- оливки
- зелень
Способ приготовления:
- Выберите сорт хлеба для приготовления канапе: классические канапе готовятся из белого хлеба или буханок, но вы также можете попробовать черный ржаной хлеб или цельнозерновой хлеб для здорового питания.
- Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
- Чтобы ломтики хлеба оставались по форме и имели дополнительную хрустящую корочку, обязательно сушите их на сковороде.
- Не нужно использовать масло для жарки хлеба, просто доведите его до легкого румянца.
- Колбасу без покрытия нарезать тонкими кольцами, сыр — тонкими прямоугольными пластинами.
- Из прямоугольных ломтиков сыра с помощью формы или обычного стакана нарезать кружочки, по диаметру похожие на ломтики колбасы
- Теперь нужно соединить ломтики сыра и колбасы.
- Сделайте один прямой надрез от центра каждого выровненного круга до его края, как показано на фотографии.
- Заправить кружочки сыра и колбасы в своеобразный «пакетик» и, поместив оливку / оливку в центр получившегося пакета, проткнуть аппетитную структуру сверху донизу, нанизывая на нее не только сыр и колбасу. , но также обязательно «схватив» оливку по заднему краю.
- Полученный состав должен плотно прилипать и не раскрываться со временем.
- На ломтики хлеба выложить шашлык с сыром и колбасой.
- Если вы хотите повысить пищевую ценность канапе, смажьте кружочки хлеба сливочным маслом и только потом поместите на них шпажки.
- Украсить зеленью и служить небольшой закуской на один укус
- Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!
Это самый простой способ приготовить небольшие бутерброды для фуршета.
Состав:
- Колбаса вареная — 15 грамм;
- Колбаса Салями — 15 грамм;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Хлеб тостовый — 2 шт.
Приготовление:
- Нарезать сыр небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Ломтики колбасы нарезать узкими спиралями, шириной около полсантиметра.
- Это удобнее делать, если делать нарезку, не закручивая кончик ножа, а фиксируя его и вращая доску, постепенно перемещая кончик ножа к центру ломтика колбасы.
- У вас должна получиться лента длиной примерно семнадцать сантиметров.Немного поджарить хлеб в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера кубиков сыра.
- Оберните сырный кубик колбасной лентой и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя сервелат и спиральки вареной колбасы. Проткнуть шпажкой и зафиксировать на квадрате хлеба.
Состав:
- Ветчина
- Сыр
- Салями
- Огурец
- Помидоры черри
- Черный хлеб
- Оливки, оливки
- Базилик и зелень салата
Пошаговое приготовление:
- Нужно сразу приготовить ингредиенты для канапе.
- Нарезать дольками огурец и салями.
- Нарезать кубиками ветчину, полутвердый сыр, сыр фета, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
- Вам также понадобятся оливки, оливки, помидоры черри, базилик и зелень для салата.
- Предлагаем разные варианты канапе, выбирайте тот, который вам больше нравится.
- На шпажку положите оливку, лист салата, ломтик сыра и кружок салями. Оливки, лист базилика, ломтик сыра и кружок салями.
- Ломтик болгарского перца, ветчины, крабовой палочки и кружок свежего огурца
- Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и порция свежего огурца.
- Оливки, листья базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
- Из этих ингредиентов можно придумать множество интересных комбинаций для канапе, вот еще два варианта.
- Положите вишню, ветчину, салат и кусок свежего хлеба на шпажку.
Оливки, помидоры черри, листья базилика, сыр фета и ломтик свежего хлеба.
Состав:
- Колбаса вареная — 50 г
- Голландский сыр — 50 г
- Огурец свежий — 0,5 шт.
- Хлеб — 50 г
- Петрушка — 1 веточка
Способ приготовления:
- Маленькие бутерброды на вертеле можно положить в рот, не откусывая. Незаменимая закуска для фуршетов, фуршетов и банкетов.
- На самом деле для таких закусок можно взять что угодно — болгарский перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, но у нас есть самые простые канапе с колбасой и сыром. Добавьте огурец и листья петрушки для свежести.
- Для канапе с колбасой и сыром на вертеле возьмите указанные продукты. Сколько еды взять, зависит от количества едящих и вашего желания, поэтому я указала произвольную массу.
- Нарежем хлеб, сыр и колбасу толщиной около 1 сантиметра.Я разрезаю огурец по диагонали, чтобы увеличить площадь. У меня есть специальные вырезки, которые значительно сокращают время приготовления этих закусок.
- Вырезать с помощью режущей формы, собирая по очереди хлеб, сыр, колбасу и огурцы. Если черенков нет, то придется орудовать ножом, вырезая квадраты, треугольники или ромбы.
- Накладываем на шпажки нарезанные канапе.
- Вырезаем такие канапе разной формы на угощение.
- К столу подать канапе с колбасой и сыром, украсить зеленью.Гости могут перекусить, ожидая своего приглашения к столу.
Пошаговое приготовление:
- Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом или добавить кубик сыра.
- Более сложный бутерброд: сначала нужно нарезать копченую колбасу тонкими ломтиками, а кольцо положить горизонтально. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
- Рецепт сельди простой, но очень популярный.Эта закуска всегда была классикой. Раньше сельдь подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, залитый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку инжиром или посыпать кориандром. С черным хлебом сочетание получится очень обыкновенным, будет напоминать французский стиль. Подробнее:
- А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото — жареный окорок с паштетом внутри.К нижней части шпажки прикрепляем булочку
- Рецепт снова с беконом. Сверху на обжаренное мясо кладется сыр, который в процессе жарки растекается по мясу. Выглядит очень аппетитно, хорошо сочетается с салатом, при желании можно добавлять все, от семян кунжута до различных фруктов.
- Простой, но оригинальный рецепт — сыр в ветчине. Нарежьте мясо так, чтобы можно было пару раз обернуть сыр. Украсить небольшой веточкой петрушки.
- Вариант не простой, а оригинальный.Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
- Сначала нужно отварить капустные листья, затем обернуть ими ветчину. Обязательно смазать ветчину майонезом, так как капуста будет невкусной.
- Красивые канапе с редисом, огурцом и хлебом. Соберите огурцы и редис одинакового диаметра и нарежьте хлеб нужного размера.
- Последний рецепт тоже сладкий.На фото вы видите бисквит. Его нужно нарезать небольшими кубиками и обмакнуть в шоколад. Такое решение станет прекрасным завершением праздника.
- Ознакомьтесь с еще несколькими креативными рецептами здесь. Они тоже довольно необычные — каждая будет вкусной. Последние 2 канапе из разряда лакомств, приготовит не каждый, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.
Канапе для праздничного стола для детей по большому счету практически не отличаются от обычных канапе.Единственное, что их отличает, — это нарядная внешность. Именно для этого современные хозяйки используют всю свою фантазию и творческий потенциал. В результате получаются лодочки, божьи коровки, гусеницы, ежики и т. Д.
Как уже говорилось ранее, рецепты детских канапе очень похожи на обычные, но имеют некоторые ограничения. Если вы планируете устроить праздничный стол совсем маленьким детям (до 3 лет), то стоит воздержаться от канапе с колбасой, грибами, маслинами.Тем, кто постарше, все продукты уже можно использовать.
В любом случае сладкие канапе — самый безопасный вариант детских канапе на праздничный стол. Их готовят из самых разных фруктов и ягод, мармелада и шоколада. Украсить такие канапе можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой и всевозможными декоративными пудрами.
Как приготовить канапе на праздничный стол для детей — 15 разновидностей
Такие канапе можно смело назвать настоящим произведением искусства.Они действительно очень похожи на пингвинов, что, несомненно, добавит оригинальности детскому праздничному столу.
Состав:
- Оливки крупные без косточек — 10 шт.
- Оливки маленькие без косточек — 10 шт.
- Сливочный сыр — 30 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Зубочистки — 10 шт.
Приготовление:
Слить жидкость с оливок. У крупных оливок делаем продольный разрез с одной стороны, чтобы они как бы «раскрылись».Теперь большие оливки следует начинить сливочным сыром. Тело пингвина готово!
Морковь очищаем, промываем и нарезаем кольцами.
Очень важно, чтобы диаметр моркови был около 2 см. Если она больше, то ее следует обрезать по краям до необходимого размера.
Вырежьте по одному маленькому треугольнику из каждого кружочка моркови. Треугольник — это клюв пингвина, а оставшийся кусок моркови — его ноги.
Втыкаем морковный треугольник в отверстие небольшого оливкового масла.Это сделает голову пингвина. Теперь приступаем к формированию канапе. Сначала накалываем голову пингвина (небольшую оливку с морковным треугольником). Затем накалываем на зубочистку туловище (большая оливка, фаршированная сыром) и, наконец, ноги (морковный кружок с вырезанным треугольником). Канапе готовы!
Эти канапе выглядят очень хорошо. Кроме того, вовлечение детей в их подготовку может способствовать развитию их мелкой моторики.
Состав:
- Яйца перепелиные — 10 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Майонез, петрушка — по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Помидоры разрежьте на две части и удалите сердцевину. Вымойте зелень и обсушите. Накалываем изделия на шпажки в следующей последовательности. Сначала лист петрушки, потом перепелиное яйцо. Это создаст ножку гриба. Далее идет половинка помидора. Надеть его как бы на яйцо. На поверхность помидора выложить точки с майонезом.Получился гриб.
Это блюдо лучше всего готовить для школьников. Он может не понравиться маленьким детям и вызвать расстройство желудка. Ведь совсем маленьким детям очень нежелательно употреблять в пищу жареный картофель.
Состав:
- Картофель — 3 шт.
- Селедка малосольная — 1 шт.
- Лук зеленый — 1 пучок
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками и обжарить на сковороде на растительном масле.Очищаем сельдь от внутренностей, костей и кожи. Затем его следует нарезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Вымыть луковые перья и обсушить.
Два пера лука нужно положить крест-накрест. В месте их пересечения кладем кружок картошки, а поверх него кусок селедки. Теперь связываем луковые ленты вместе. Канапе готовы!
Перекусив такими канапе, не только ребенок, но и взрослый легко избавится от чувства голода.Они очень сытные и готовятся очень быстро.
Состав:
- Зеленые оливки — 1 банка
- Ржаной хлеб — 200 гр.
- Колбаса вареная — 300 гр.
- Огурец — 2 шт.
- Сыр твердый — 200 гр.
Приготовление:
Из кулинарных формок из колбасы, хлеба и сыра вырезаем кружочки, квадраты или другие фигурки такого же размера. Мой огурец нарезать дольками.Накалываем изделие на зубочистки в такой последовательности: хлеб, огурец, сыр, колбаса, оливки. Канапе к праздничному столу готовы.
Кто не любит такие фрукты, как яблоко, груша и банан? Канапе из них точно придется по вкусу любому ребенку, особенно если учесть, что это те фрукты, которые ребенок пробует в младенчестве.
Состав:
- Груша — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Взбитые сливки — по вкусу
Приготовление:
Очистить яблоко, грушу и банан. Яблоко и грушу нарезать кубиками среднего размера, а банан — кружочками. На кулинарный шампур наколите яблоко, затем банан, а затем грушу. Подготовленные канапе выложить на плоское широкое блюдо. Выложите взбитые сливки в центр блюда.
Эти канапе получили такое название из-за того, что обладают довольно пикантным вкусом. В них есть чеснок.
Состав:
- Черный хлеб — 4 ломтика
- Сыр плавленый — 2 шт.
- Чеснок по вкусу
- Огурец — 1 штука
- Ветчина — 150 гр.
- Зелень — для украшения
Приготовление:
Чеснок очистить, промыть и пропустить через чеснок. Три плавленых сыра на крупной терке. Затем тщательно перемешайте чеснок с плавленым сыром. Мой огурец нарезать дольками.Ветчину нарезать кубиками. Черный хлеб нарезать кубиками и слегка подсушить в духовке. Моя зелень, суши.
Теперь можно приступить к формированию канапе. На кулинарную шпажку наколите лист петрушки, затем ветчину, затем огурец, затем хлеб, намазанный сырно-чесночной массой.
Такое блюдо, конечно, можно отнести к разряду канапе, однако к нему будет применено наиболее подходящее определение фруктового мини-барбекю.
Состав:
- Любимый фрукт — 200 гр.
- Бисквитный торт — 1 шт.
- Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
Лучше всего для этого блюда подходят бананы, клубника и шелковица. Вымойте клубнику и шелковицу и очистите их от плодоножек. Банан очистить и нарезать кружочками. Вырезать из бисквитного коржа кружочки такого же размера, как банан. Клубнику разрезать на две части. Когда все готово, приступаем к формированию канапе. На шпажки наколоть плоды, перемешанные с бисквитными кружками.Готовое блюдо присыпать сахарной пудрой.
Для таких канапе следует использовать не простые кулинарные шампуры, а деревянные шампуры для шашлыка.
Мармелад — одно из любимых блюд детей. Конечно, канапе с этим продуктом обязательно понравятся многим малышам.
Состав:
- Мармелад разных цветов — 200 гр.
- Лимон — 1 шт.
- Консервированный ананас — 200 гр.
Приготовление:
Лимон вымыть и нарезать небольшими дольками. Ананас, если он колечко, тоже нарежьте кубиками. Колем на зубочистку лимон, мармелад и ананас в произвольном порядке.
Эти канапе — настоящее удовольствие для всех сладкоежек. Они содержат фрукты, шоколад и кокос.
Состав:
- Банан — 2 шт.
- Киви — 4 шт.
- Клубника — 8 шт.
- Молочный шоколад — 1 плитка
- Кокосовая стружка — по вкусу
Приготовление:
Очистить киви и банан. Клубнику вымыть и очистить от плодоножки. Теперь плод нужно нарезать дольками. Теперь на кулинарной шпажке колем плоды в произвольном порядке.
Растопите плитку шоколада и полейте ею подготовленные канапе, посыпав сверху кокосовой стружкой.
В этих канапе используется такой изысканный продукт, как красная икра.Именно поэтому они получили название «для гурманов»
.Состав:
- Огурец — 1 шт.
- Яйца перепелиные — 6 шт.
- Мягкий плавленый сыр, красная икра — по вкусу
Приготовление:
Мой огурец нарезать пухлыми полукругами. Чтобы канапе смотрелось эффектнее, их можно разрезать со всех сторон специальным кулинарным ножом. Перепелиные яйца отварить, остудить, очистить и разрезать крест-накрест на две части.Теперь приступим к формированию самих канапе. На кулинарный шампур наколите половину яйца, а затем огурец. В месте среза смажьте яйцо сыром, а сверху положите немного икры. Блюдо готово.
Очень необычное блюдо. Прежде всего, его уникальность заключается во внешнем виде. Ежик с фруктовыми иголками обязательно украсит любой праздничный стол.
Состав:
- Апельсин — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 гр.
- Виноград — 200 гр.
Приготовление:
Вымойте апельсин и срежьте его с одной стороны. Срезанной частью кладем на красивую посуду. Мое яблоко и виноград. Вырежьте сердцевину яблока. Сыр и яблоко нарезать кубиками примерно одинакового размера. N зубочисток колют продукты в этой последовательности. Сначала нарежьте сыр, затем виноград, а затем яблоко. Готовые канапе аккуратно воткните в апельсин одним кончиком.
Для приготовления этого блюда необходимы самые обычные продукты, которые едят каждый день. Отсюда можно сделать вывод, что канапе «Божья коровка» более эстетичны.
Состав:
- Сухарик — 10 шт.
- Помидоры черри — 5 шт.
- Петрушка по вкусу
- Черные оливки — 100 гр.
- Колбаса варено-копченая — 120 гр.
Приготовление:
Колбасу очистить и нарезать кольцами.Вымойте зелень и обсушите. Помидоры вымыть и разрезать на две части. На каждый сухарик кладем лист петрушки и кружок колбасы, а поверх него половинку помидора. Теперь вырезаем ножки для божьей коровки и голову из маслин. Выкладываем их возле помидора так, чтобы получилась божья коровка.
Для того, чтобы детали божьей коровки лучше держались, места их крепления можно смазать майонезом.
«Веселые гусеницы» — блюдо для малышей, любящих виноград.По сути, это единственный продукт, из которого формируются эти канапе.
Состав:
- Виноград — 500 гр.
- Сливки — 10 гр.
- Растопленный шоколад — 10 гр.
Приготовление:
Вымойте виноград и просушите его.
Для этих канапе можно использовать любой сорт винограда, но лучше всего это виноград без косточек.
Накалываем как можно больше винограда на кулинарные шампуры.На последней виноградине с помощью сливок и шоколада нарисуйте два глаза гусеницы. Приятного аппетита!
Готовить такие канапе очень просто, но съедаются они за считанные минуты. Внешний вид «Лодок» тоже многих порадует.
Состав:
- Креветки — 10 шт.
- Лимон — ½ шт.
- Сыр твердый — 200 гр.
- Лук зеленый — для украшения
Приготовление:
Креветки отварить, очистить и остудить.Лимон вымыть и нарезать небольшими кусочками. Сыр нарезать кубиками. Наколоть зубочисткой сыр, а затем креветки и лимон. Креветку нужно проткнуть в двух местах, чтобы она выглядела как парус. При этом лимон должен располагаться внутри креветки. Готовые канапе украсить зеленью.
Для приготовления таких канапе будут использоваться ягоды и фрукты, которые вполне можно назвать визитной карточкой лета. А именно: арбуз, дыня и вишня.
Состав:
- Мякоть арбуза — 400 гр.
- Мякоть дыни — 200 гр.
- Вишня — 200 гр.
Приготовление:
Мякоть арбуза и дыни очистить от семян и нарезать кубиками одинакового размера. Вишню мою, обсушить и удалить с нее косточки.
Чтобы канапе выглядело более эффектно, не стоит отрывать от черешен хвосты.
На зубочистки накалываем кусок арбуза, затем кусок дыни, затем снова арбуз и, наконец, вишню.Канапе готовы.
Шашлык Antipasto — легкая закуска
Шашлык Antipasto: легко приготовить и идеально подходит для любого случая. Эти шашлычки из закусок — отличная закуска для вечеринок, пикников и многого другого!
Пару месяцев назад я поделился фотографией шампуров с антипасто , которые я сделала для детского душа моего друга, которое я организовала совместно. Я никогда не планировал рассказывать, как я ударил этих щенков вместе, потому что решил, что это говорит само за себя. Но на днях кто-то спросил снова, и я решил, что лучше всего выложить рецепт, чтобы я мог направлять людей к нему.
Я купил большинство ингредиентов у Торговца Джо. Единственными ингредиентами, которые там не купили, были деревянные шпажки, заправка для салата, приправы и оливки каламата, которые я покупаю оптом в Costco, потому что у меня пристрастие к оливкам каламата.
Единственное, что нужно приготовить в этом рецепте антипасто, — это тортеллини. Я приготовила тортеллини в соответствии с упаковкой, промыла в холодной воде и соединила тортеллини с заправкой для салата.Так что, хотя мне пришлось приложить некоторые усилия в отношении тортеллини, это не было ужасно.
Признание: я не использовал базилик для этого. И вот почему:
1. Листья базилика дороги, если только вы не выращиваете базилик, чего я не делаю.
2. Я предпочитаю лист шпината листу базилика.
Но вы можете быть более чем традиционными и использовать базилик вместо шпината. Вы можете растянуть базилик, разрезав каждый большой лист пополам.
Вы также можете немного оживить их, добавив бальзамическую глазурь.Я предпочитаю Trader Joe’s. НЯМ.
Шашлык Antipasto
Состав
- 10 унция $ 12.99 сыр тортеллини
- 1/2 чашка Итальянская заправка для салатов Kraft Zesty
- 1/2 чайная ложка итальянской приправы
- 50 каламата оливки
- 25 оливки
- 50 виноградные помидоры
- 50 тонко ломтики салями Я использовал Калабрезе
- 25 маринованные детские шарики моцареллы
- 100 листья шпината может заменить базилик
- 25 12-дюймовые деревянные шпажки
Инструкции
Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке.Слить и промыть холодной водой. В закрывающемся контейнере смешайте тортеллини, заправку и приправы. Поставить в холодильник на 1-4 часа, несколько раз перемешивая содержимое. Когда будете готовы, соберите оставшиеся ингредиенты. Скорее всего, там останутся остатки тортеллини, поэтому возьмите тортеллини прямо из емкости и положите на шпажку. Сложите ломтики салями на четверти. Сложите листья шпината пополам. Заправьте деревянную шпажку следующим образом: оливковое масло каламата, помидор, шпинат, тортеллини, шпинат, салями, сыр, тортеллини, шпинат, салями, зеленые оливки, шпинат, помидор, оливковое масло каламата.
Имейте в виду, что вы можете менять ингредиенты. Добавьте сердечки артишока, зеленые оливки, помидоры черри, простые шарики моцареллы и т. Д. Вы даже можете добавить немного оливкового масла. Возможности Италии безграничны!
Вы также можете разрезать этот рецепт вдвое или вдвое. У меня действительно были некоторые оставшиеся ингредиенты, поэтому я перебрал их в контейнер с маринованными тортеллини и приготовил что-то вроде салата из макарон. Салаты хороши тем, что в них можно добавлять все, что угодно.
Если вы хотите сохранить этот пост для использования в дальнейшем, вы можете закрепить его здесь:
Шашлык из дыни и капрезе — Что готовит Габи
Я принесла домой кое-что из нашей поездки по Европе в прошлом году… несколько лишних фунтов, немного обуви и большую любовь к шашлыкам из дыни Капрезе!
Есть несколько постоянных моментов в любой стране Европы в летние месяцы — у меня всегда есть Aperol Sprtiz перед ужином. У нас есть пицца и мороженое не реже двух раз в день.А на ужин всегда появляется закуска из дыни и прошутто. Это идеальное сочетание соленого и сладкого, и я делаю эти шашлык из дыни капрезе постоянно, с тех пор как вернулась домой.
Видя, как приближается лето (ОФИЦИАЛЬНО СЕГОДНЯ), и все это развлечение, я превратил нашу любимую закуску в небольшую закуску, которую можно готовить, приносить, подавать и есть все лето. 3 вида дыни, медвяная роса, дыня и арбуз, нарезанные свежей моцареллой и соленым прошутто, а затем сбрызнутые винегретом из базилика.О чем еще ты можешь попросить? Эти шашлык из дыни капрезе — непросто!
Используйте лопатку для дыни или маленькую ложку для мороженого, чтобы сформировать шарики из дыни, и тогда вы готовы к работе! Или откажитесь от шампуров и просто сделайте поистине потрясающий шар из дыни и салат из моцареллы, сбрызнув винегретом!
Шашлык из дыни капрезе
ГабиЭти шашлычки из дыни и капрезе в итальянском стиле — идеальная летняя закуска!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 0 минут
Общее время 15 минут
Курс Закуска
Кухня Средиземноморская
- 1/2 стакана винегрета с базиликом
- 1 маленькая дыня, нарезанная шариками
- 1 маленькая медвяная роса, нарезанная шариками
- 1 маленький арбуз без косточек, нарезанный шариками
- 20 шариков моцареллы в свежей воде, высушенных
- 10 тонких ломтиков прошутто пополам, собранные в рюшу
- Маленькие деревянные шпажки длиной около 4-6 дюймов
- Морская соль Мальдон
- Свежемолотый черный перец
Нанесите на шпажку несколько ингредиентов — шарик дыни, лист базилика, шарик моцареллы, прошутто с взлохмачками и т. Д.
Разложите шампуры на блюде. Сбрызнуть винегретом из базилика, посыпать морской солью мальдон и свежемолотым черным перцем.
Фото Мэтта Армендариса / Food Styling Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking
5 советов из серии писем личного шеф-повара
Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем личного шеф-повара
Радужные вегетарианские кебабы — Две здоровые кухни
~ Овощи и соус? Обязательно на каждой вечеринке и летнем пикнике! Но эти простые радужные вегетарианские кебабы намного веселее, чем старый поднос с овощами! Прямо как ваши любимые фруктов кебаб… но со свежими овощами! Отличный летний проект и для детей — они в мгновение ока скроют щедрость на фермерском рынке! ~
Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Make Ahead • Веганский (и вегетарианский) • Без глютена •
Изобразите это:
Теплый, свежий летний день.Вы отдыхаете на заднем дворе с друзьями, едите фруктовый кебаб. (Ммммммм… если повезет, это какие-то из этих фруктовых кебабов.)
Подождите! Перемотка назад. (Готов поспорить, этот классический искаженный шум перемотки только что звучал в вашей голове. И он снова звучит в вашей голове прямо сейчас!) Хотите вывести свое удовольствие от кабоба на совершенно новый уровень? Конечно, да!
Что может быть лучше, чем теплый, свежий летний день с друзьями, поедая фруктовые кебабы на заднем дворе? Как насчет теплого, свежего летнего дня с друзьями, съев овощей кебабов на заднем дворе?!?! Прямо из сада! (Или… фруктовые и вегетарианские кебабы! Представьте себе, насколько там антиоксидантная сила!)
Поскольку мы уже вооружили вас всем, что вам нужно знать о приготовлении фруктовых кебабов, мы подумали, что отпразднуем щедрость летних садов этими загруженными радужными овощными кебобами!
Все солнечные, радужные летние забавы с фруктовыми кебабами… но без фруктов! Потому что это вегетарианских кебабов!
Идеально для пикников и летних вечеринок!
И идеально подходит для того, чтобы побудить детей есть больше овощей, потому что… ну… радуга может продать ребенку практически все! А ваши дети будут получать удовольствие, создавая свои собственные творения, выбирая из множества различных свежих овощей, чтобы приготовить их, именно так, как им нравится! Поверьте мне … Я ребенок, поэтому знаю! (Взгляните на карту рецептов ниже, чтобы найти множество идей для выбора цвета радуги.)
Если вы живете в местах, где никогда не бывает такого теплого лета — например, в Антарктиде, Гренландии или северной части КАНАДА! (слегка вздрагивает при этой мысли) — ну, эти кебабы не могут вывести «Мистер. Солнце, Солнце, Мистер Золотое Солнце », но они непременно пробудят в летний дух!
Потому что это не обычные вегетарианские кебобы, это радужные вегетарианские кебабы! И если вся эта радужная сказочность не дает вам достаточного летнего настроения, вы даже можете попробовать добавить что-то особенное в конце своей радуги! Как наш Эдамам Хумус!
Угу! Эдамаме Хумус в конце радуги овощного кабоба? Разум.Взорван. Эдамаме Хумус — один из наших безусловных фаворитов, он крутится вокруг того же старого-такого же старого, купленного в магазине!
Примечание: вы можете задаться вопросом, можно ли просто пропустить соус и бросить эти овощные кебабы на гриль в качестве основного вегетарианского блюда. Но если вы читали наш пост о приготовлении идеальных шашлыков на гриле, то вы знаете, что эти красивые радуги с таким разнообразием форм и текстур гораздо лучше есть сырыми, во всей их свежей красоте! Кроме того, они становятся еще проще, так как вам не нужно разжигать гриль!
Хотите вкусно и легко приготовить летние овощи? Ага! Мы прикрыты! Теперь вы действительно «едите радугу»!
Состав
Выберите овощи с цветовой кодировкой, которые вам больше всего нравятся, для каждого цвета радуги:
- Голубые, индиго и фиолетовые овощи: фиолетовый перец, пурпурная морковь, пурпурная цветная капуста, черные оливки или оливки каламата
- Зеленые овощи: зеленый болгарский перец (нарезанный кусочками), соцветия брокколи, огурцы и / или кабачки (нарезанные кружочками или кусочками треугольной формы), снежный горошек, сахарный горошек
- Желтые овощи: желтые помидоры черри, желтый перец (целые мини-перцы или большие болгарские перцы, нарезанные кусочками), желтые летние тыквы (нарезанные кружочками или кусочками треугольной формы), желтая молодая морковь
- Апельсиновые овощи: апельсиновые помидоры черри, апельсиновый перец (целые мини-перцы или большие болгарские перцы, нарезанные кусочками), молодая морковь или морковные монеты
- Красные овощи: красные помидоры черри или виноград, красный перец (целые мини-перцы или большие болгарские перцы, нарезанные кусочками)
Варианты подачи:
Инструкции
- Для каждого вегетарианского кебаба начните с нанизывания одного или двух синих / индиго / фиолетовых овощей на вертел, слегка прижимая их вниз.
- Затем нанижите зеленые, желтые, оранжевые и красные овощи (в указанном порядке — заканчивая красными овощами вверху).
- Подавайте со здоровым соусом, если хотите.
Банкноты
Советы по предварительной подготовке: Вы можете предварительно вымыть и нарезать овощи за несколько часов или день или два, храня их в отдельных контейнерах в холодильнике. Учтите, однако, что помидоры лучше всего выглядят, когда хранятся при комнатной температуре, поэтому вы можете не мыть и не готовить помидоры до тех пор, пока они не приблизятся к сервировке.Вы также можете полностью собрать вегетарианские кебабы за несколько часов до приготовления, выложив их на блюдо и завернув или накрыв их, а затем поставить в холодильник до подачи на стол.
Информация о питании:
Выход: 1 порция Размер порции: 1 кебабКоличество на приём: Калории: 37 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 52 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 1 г
Информация о питании не включает дополнительный соус, так как питание может варьироваться в зависимости от того, что вы выберете.Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную и, кроме того, она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления. Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.
Вы сделали этот рецепт?
Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!
А
Итальянские шашлычки Tortellini с моросью песто
Одно из моих любимых летних блюд — это мясная доска / поднос с закусками / блюдо с закусками / как хотите это называть.У нас есть пост о том, как создавать потрясающие, эпические доски, но в большинстве случаев я не собираюсь создавать огромные, многослойные доски. Я также не без ума от большого количества мяса, которое традиционно используется на мясных досках, но мне нужно, чтобы продукты были немного более округлыми, чем бри и хлеб. Я имею в виду, я никогда, никогда не откажусь от бри и хлеба, и я не буду судить никого, кто ест только бри и хлеб. Но я также знаю, что если я немного не округлюсь, я как бы поставлю под сомнение свой жизненный выбор через час после еды.
Эти итальянские шашлычки из тортеллини с моросящим соусом песто великолепны в качестве центрального элемента ужина или летней закуски. Даже мои дети, ненавидящие оливковое масло, любили их в сочетании с тортеллини, свежей моцареллой, пепперони, помидорами и сбрызгивать смесью песто и итальянской заправкой. Как только они осознали тот факт, что мы не ели пиццу (даже несмотря на то, что они наблюдали, как я садился и фотографировал ингредиенты, а пиццы нигде не было видно), они не могли перестать говорить о том, как им это нравится!
как это сделать
Вам понадобится упаковка по 9 унций сырных тортеллини, свежие шарики из моцареллы или жемчуг, небольшие помидоры (например, виноград или херувим), пепперони, маслины.
Мы также используем высококачественную итальянскую заправку (или приготовьте ее сами) и высококачественный охлажденный соус песто (или приготовьте его самостоятельно).
Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке, стараясь не пережарить (он развалится, когда вы попытаетесь протолкнуть его на вертел; вам может потребоваться совсем немного недоварить). Слейте тортеллини и облейте холодной водой, чтобы остановить приготовление и охладите пасту.
Нанижите 1 кусок тортеллини, затем помидор, сырный шарик, ломтик пепперони и оливку, и повторите (для небольших закусок используйте 6-дюймовые палочки и сделайте узор только один раз).Положите шампуры на сервировочное блюдо или поднос. Если не подавать сразу, накройте и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче.
Взбейте венчиком песто и итальянскую заправку.
Непосредственно перед подачей на стол сбрызните шампуры смесью песто и итальянской заправки.
Если у вас остались остатки, которые не попали на шпажку (или вы устали от этого), смешайте их в миске, сбрызните смесью для заправки и подавайте как салат.
Распечатать часы значок часовОписание
Эти веселые и элегантные шашлычки станут прекрасной закуской, дополнением к мясной доске или легким летним ужином.
1 упаковка по 9 унций тортеллини с сыром
1 упаковка по 8 унций свежие шарики или жемчуг моцареллы
1 упаковка по 10 унций небольших помидоров
1 упаковка пепперони на 3 унции (можно добавить или заменить куриную грудку на гриле, нарезанную очень маленькими кусочками для более здорового и сытного варианта)
1 банка емкостью 15 унций больших черных оливок, осушенных
1/4 стакана высококачественной итальянской заправки (я использовал здесь Newman’s Own, но этот рецепт был бы фантастическим)
1/4 стакана песто (I используйте марку Rana, которую можно найти в охлаждаемых гастрономических помещениях продуктового магазина; убедитесь, что все, что вы покупаете, , а не в банках и стабильно при хранении.Если вы хотите приготовить свой собственный, этот рецепт потрясающий!)
Приготовьте тортеллини в соответствии с инструкциями на упаковке, стараясь не пережарить (он развалится, когда вы попытаетесь протолкнуть его на вертел; вам может потребоваться совсем немного недоварить). Слейте тортеллини и облейте холодной водой, чтобы остановить приготовление и охладите пасту.
Нанижите 1 кусок тортеллини, затем помидор, сырный шарик, ломтик пепперони и оливку, и повторите (для небольших закусок используйте 6-дюймовые палочки и сделайте узор только один раз).Положите шампуры на сервировочное блюдо или поднос. Если не подавать сразу, накройте и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче.
Взбейте венчиком песто и итальянскую заправку. Непосредственно перед подачей на стол сбрызните шампуры смесью песто и итальянской заправки.
Если у вас остались остатки, которые не попали на шпажку (или вы устали от этого), смешайте их в миске, сбрызните смесью для заправки и подавайте как салат.