Рецепты на каждый день вкусно и быстро и недорого: Самые экономичные блюда — быстрые рецепты

alexxlab 13.08.1983 0 Comments

Содержание

Что приготовить вкусно и недорого: рецепты на каждый день. Недорогие и полезные продукты: список

Некоторые люди тратят на еду внушительную часть своего дохода. Причем их рацион не отличается полезностью и легкостью. Многие считают, что если экономить на продуктах питания, можно испортить свое здоровье. Однако это заблуждение. Можно питаться вкусно и полезно, и при этом недорого!

Идеальный вариант — перейти на крупы, бобовые и овощи. Но, к сожалению, не всем людям нравится такой рацион, хотя он очень полезен. Поэтому приходиться придумывать, как сэкономить на таких продуктах, как рыба и мясо и приготовить из их малого количества недорогие вкусные блюда.

Недорогие и полезные продукты: список

  • Бобовые культуры — прекрасный источник растительного белка. Они очень питательные и сытные. Существует множество блюд, которые можно приготовить из них. К сожалению, современные люди редко едят фасоль, бобы, нут, чечевицу, маш и др. Единственный минус бобовых в том, что их нужно долго варить. Но эта проблема легко решается. Достаточно замочить продукт на ночь, и на следующих день на готовку уйдет вдвое меньше времени.
  • Если Вы хотите сэкономить на еде, Ваш рацион должен состоять на 70-80% из овощей. Они не только намного дешевле мяса и яиц, но и полезнее. Учеными уже давно доказано, что частое употребление животного белка в пищу вредно для здоровья. Оптимально есть мясо 2-3 раза в неделю.
  • Без картофеля сэкономить на еде вряд ли удастся. Но не стоит злоупотреблять блюдами из картошки. Этот овощ полезен в умеренных количествах, и есть его лучше не в жаренном, а в варенном или запеченном виде.
  • Яйца — полезный и ценный продукт. С помощью яиц можно значительно сократить количество потребляемого мяса или колбасы, если Вы привыкли есть эти продукты постоянно. Однако употребление большого количества яиц не рекомендуется. Оптимальный вариант — 1 шт. в день.
  • Из круп и макарон можно приготовить немало хороших блюд. Но в больших количествах они, скорее, вредны, чем полезны. Есть их лучше 1-2 раза в неделю. А вот крупы можно употреблять в пищу хоть каждый день.
  • Консервы из рыбы, т. к. тунец, сайра, сардины, горбуша и скумбрия — вкусные и полезные. К тому же, стоят они относительно недорого. Из них можно приготовить много блюд, как первых, так и вторых.
  • Недорогая жирная свежая рыба (например, сардина или сельдь) — чрезвычайно полезный продукт. Есть рыбу рекомендуется 1-2 раза в неделю.
  • Мясо на косточке стоит дешевле, чем филе. Только его нужно научиться вкусно, готовить.
  • Субпродукты (печень и почки) дешевле мяса, но многие любят блюда из них. Из субпродуктов получаются вкусные салаты и начинки для пирогов.

Вместо того чтобы покупать в магазине печенье и др. десерты, которые в большинстве случаев, содержат немало химии — пеките их сами! Также можно запекать в духовке яблоки и тыкву с сахаром или медом.

Не стоит забывать и о молочных продуктах. Употребляйте молоко, творог, сыры, кефир и сметану. Лучше отказаться от майонеза, йогуртов с наполнителями, глазированных сырков и творожков. В большинстве случаев, они содержат много химических добавок, а стоят недешево.

Рецепты недорогих блюд на каждый день

Открытый пирог с консервированной горбушей и сметаной

Состав:

  • Консервированная горбуша — 1банка
  • Кефир — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • Перец, соль — по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

  1. В глубокую емкость налейте кефир, разбейте 1 яйцо и перемешайте до однородного состояния.
  2. Добавьте соду и соль, а затем небольшими порциями кладите муку и постоянно помешивайте. У Вас должно получиться жидкое тесто.
  3. Форму для запекания смажьте сливочным или растительным маслом, налейте в нее тесто.
  4. Для начинки нужно предварительно сварить 2 яйца, затем их очистить и мелко нарезать. Из консервов удалите жидкость, разомните рыбу при помощи вилки.
  5. Смешайте яйца с рыбой и мелко нарезанной зеленью. Выложите эту смесь на тесто ровным слоем.
  6. В отдельной посуде смешайте 1 сырое яйцо с 1 ст. л. сметаны, добавьте черный перец. Полейте этим соусом пирог.
  7. Выпекайте около 20-30 мин при температуре 180 градусов. Когда пирог будет готов, посыпьте его тертым сыром и поставьте в духовку еще на 2 мин.
  8. Открытый пирог с рыбными консервами хорош как в горячем, так и в холодном виде. Можно не делать заливку из сметаны и яйца, а просто посыпать начинку сыром. Но с заливкой блюдо получается более сочным и нежным.

Уха с брюшками семги

Состав:

  • Брюшка семги — 700 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Крупа пшеничная — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Укроп свежий или сушеный — по вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец, соль — по вкусу
  • Вода — 3 л

Приготовление:

  1. Очистите и промойте брюшки семги. Порежьте их на небольшие кусочки, залейте холодной водой и сварите бульон.
  2. Очищенный картофель нарежьте кубиками и положите в кипящий бульон.
  3. Лук с морковью очистите, и нашинкуйте небольшими полосками. Добавьте овощи в кастрюлю с рыбой и картофелем, обжаривать их в масле не требуется.
  4. Пшено помойте и добавьте в уху. Варите все около 15 мин. Затем добавьте соль, перец, хорошо перемешайте и готовьте еще около 15 мин.
  5. Перед тем, как снять уху с плиты, положите в нее укроп и 1-2 лавровых листика. Можно за 3-5 мин до окончания варки добавить в суп целые стебли укропа, и вынуть их после того, как уха сварится.

Бигус из свежей капусты

Состав:

  • Сосиски — 3 шт.
  • Капуста белокочанная — 1 вилок
  • Помидор — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Паста томатная — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 дольки
  • Перец, соль, приправы — по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту крупно порежьте. В казанок или кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и разогрейте его.
  2. Морковь и лук очистите. Морковь нарежьте тонкими кружками, а лук нашинкуйте длинными полосками.
  3. В разогретое масло положите морковь и жарьте ее в течение 10 мин. После добавьте лук и поджарьте до румяного цвета.
  4. Сосиски порежьте кружочками и добавьте в казанок с морковью и луком. Обжаривайте 3-5 мин.
  5. Перец очистите от семян, промойте и нашинкуйте небольшими ломтиками. Помидор порежьте дольками. Добавьте к остальным ингредиентам.
  6. Овощи должны тушиться в собственном соку. Если жидкости не хватает, добавьте немного воды.
  7. Тушите овощи до готовности перца. Затем добавьте немного соли, черного перца и приправ на Ваше усмотрение.
  8. Добавьте капусту, перемешайте. Закройте крышкой и тушите блюдо около 20 мин. Затем положите томатный соус, а в конце приготовления — измельченный чеснок.
  9. Подавать блюдо лучше всего со свежей петрушкой.

Овощи с яичной смесью

Состав:

  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Молодая стручковая фасоль — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное
  • Перец, соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Овощи очистите, промойте и нарежьте в виде соломки. На сковороду налейте масло и хорошо прогрейте.
  2. Выложите овощи и обжарьте их до мягкости. Затем добавьте соль и перец.
  3. В отдельную емкость разбейте яйца и взбейте их венчиком. Яичную массу перемешайте с овощами, накройте крышкой и тушите до готовности.
  4. Перед употреблением добавьте в блюдо свежую зелень. В летнее время такой рецепт можно дополнить баклажанами, кабачками и перцем.

Читайте также:

Как видите, недорогие блюда на каждый день можно готовить из полезных продуктов. Экономия на еде, если подойти к ней грамотно, не испортит Ваше здоровье и фигуру. Напротив, постный и низкокалорийный рацион пойдет только на пользу.

 

Недорогие и вкусные блюда на каждый день » Notagram.ru

Как часто вы задаетесь вопросом — что приготовить на ужин, обед или завтрак, но чтобы это было вкусно, быстро, просто и недорого? У всех бывают ситуации, когда так хочется побаловать себя чем то вкусными, но не всегда на это хватает средств. Редакция Notagram отобрала несколько доступных рецептов, с помощью которых можно приготовить недорогой полноценный ужин, обед или завтрак.

Надеемся, что наши рецепты пригодятся не только тем, кто хочет сэкономить на продуктах, но и молодым хозяюшкам, студентам, а также холостякам. Чтобы блюда были сытными, но не дорогими, старайтесь готовить блюда из фасоли, гороха, кукурузы и конечно же картофеля. Выручат вас в плане экономии и блюда из дешевых субпродуктов, таких, как мясные шейки, печенка, желудочки, почки и прочее.

Если вы любите мясо, старайтесь найти в продаже косточки, на которых есть остатки мяса. Они не дорогие, а приготовить из них можно сытный борщ или суп. Мясо можно заменить рыбой или грибами.

Недорогие и вкусные блюда на каждый день

Грибной суп по-холостяцки

Ингредиенты:

  • 2 стакана грибов (если сушенные, по объему нужно брать в 4 раза меньше)
  • 1 крупная луковица
  • 2 крупные картофелины
  • 50 г свиного сала
  • стакан сухарей (лучше из пшеничного хлеба)
  • соль, зелень – по вкусу

Как приготовить:

В кипящую воду добавляем нарезанный средними кубиками картофель и мелко нарезанный лук. Пока картофель варится, грибы и сало нужно поджарить на сковородке, на небольшом огне. Если грибы сушенные, их необходимо замочить в воде. Оставить грибы нужно до того момента, пока они разбухнут. Затем их вынуть из воды, отжать и порезать на кусочки. После того, как сало и грибы поджарились (15-20 минут), добавляем их в варящийся бульон из картофеля за 5 минут до готовности. Готовый суп можно превратить в пюре, так он будет еще вкуснее.

К столу подаем вместе с сухарями и веточкой свежей петрушки.

Рыбный суп по-студенчески

Ингредиенты:

  • 1,5–2 л воды
  • 500 г рыбных хребтов (лучше из красной рыбы)
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 5 ст. л. зеленого горошка (если свежий, то варить 20 минут)
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Как приготовить:

Картошку режем небольшими кубиками, морковку – кружками, а лук можно положить в суп целиком или половинками. Когда вода в кастрюле закипит, высыпаем туда горох, картошку, лук и морковку, и варим на слабом огне под крышкой минут 15 – 20. Рыбный хребет сполоснем, хвост и плавники желательно отрезать. Их можно отдать коту, ведь ему тоже хочется чего-нибудь вкусненького. Остальное нарезаем на небольшие кусочки шириной 5-7 см и опускаем в кастрюлю. Затем добавим специи: соль, перец-горошек и лавровый лист. Продолжаем варить 15 – 20 минут. За 5 минут до готовности, можно добавить петрушку или укроп.

К столу суп можно подавать с ложкой сметаны или долькой лимона. Также можно украсить супчик зеленым луком.

Рыба в печеной шубе

Ингредиенты:

  • 1 кг филе рыбы (подойдет любая недорогая, например, морской язык, толстолобик, минтай)
  • соль, перец, специи – по вкусу
  • зелень – для готового блюда

Для кляра:

  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 1 крупная картофелина
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • соль – по вкусу

Как приготовить:

Рыбу нарезать небольшими порциями, выложить в миску и желательно сбрызнуть лимонным соком. Далее добавить соль, перец и специи, посыпать рубленной зеленью и оставить на час мариноваться. Пока рыба маринуется, нужно приготовить кляр. Для этого необходимо взбить растительное масло с яйцами, добавить муку. Картофелину натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Если кляр вышел очень густой, его можно разбавить водой. Перемешать и посолить. Кусочки замаринованной рыбы обмакиваем в кляр, обваливаем в муке и жарим в растительном масле.

К столу рыбу подавать горячей, можно украсить зеленью.

Бобовые котлетки с начинкой

Ингредиенты:

  • 400 г бобовых (подойдет все, горох, фасоль, соя и т.д.)
  • 1 яйцо
  • соль, специи – по вкусу

Для начинки:

  • фарш рыбный или мясной, обжаренные с луком грибы, морковь или цветная капуста обжаренная с луком
  • 2 ст. л. кефира или негустой сметаны

Как приготовить:

Бобовые нужно отварить и пропустить через мясорубку. Пока они варятся, на сковороде в растительном масле обжариваем фарш. После того, как бобовые пропустили через мясорубку, в массу добавляем яйцо, соль и специи. Из полученной массы лепим зразы. Добавляем начинку смешанную с сметаной или кефиром для сочности. Полученные зразы обваливаем в муке и обжариваем до готовности.

К столу котлетки подавать горячими, можно украсить зеленью.

Фруктовая шарлотка

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 200 г муки
  • 200 г очищенных фруктов(яблоки, груши, дыня)

Как приготовить:

Белки взбить с половиной сахара в крепкую пену. Желтки растереть с оставшейся частью сахара. Смешать все с мукой. Далее выложить в форму слой порезанных дольками фруктов. Сверху заполняем тестом, тесто должно получиться не очень густое. Пирог ставим в духовку на 20 — 30 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов. Готовность проверяем при помощи спички – прокалываем и если крошек на ней не осталось, то можно вынимать из духовки.

К столу подавать с компотом, соком или чаем.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Торт из готовых коржей: 5 самых популярных рецептов

В современном мире время стало очень ценно. Его всем катастрофически не хватает. Часто слышу вопрос: ну почему в сутках всего 24 часа? А на хрупкие плечи женщин еще добавляется обязанность накормить всю семью! Мало того, время от времени, хочется побаловать домашних чем-то сладеньким.

Настоящее спасение в таких ситуациях – торт из готовых коржей. Рецептов тортов из покупных коржей представлено огромное множество на любой вкус и цвет, как говорится. Временные затраты минимальные, а результат превосходный. Итак, рассмотрим самые популярные рецепты тортов из готовых коржей.

ЭТО ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ! Морковный торт с веганским кремом на кокосовом молоке.

Рафаэлло

На приготовление этого десерта у вас уйдет 15 мин., что невероятно радует! Необходимые составляющие найдутся в каждом магазине. Выглядит десерт очень презентабельно. И если не раскрывать тайные секретики, никто даже и не подумает, что это “чудо” не полностью ваших рук дело.

СОХРАНИ СЕБЕ! 8 лучших рецептов “крепких” кремов для украшения торта.

  • Готовые бисквитные коржи 1 уп.
  • Сгущённое молоко 1 б.
  • Масло сливочное 250 гр.
  • Кокосовая стружка 100 гр.
  • Сливки 33% 200 мл

Количество порций: 1

Время приготовления: 35 мин.

Время подготовки: 20 мин.


Калории: 448 ккал/100гр.

ВАМ ТОЧНО ПОНРАВИТСЯ! Бисквитный торт с легким кремом из Маскарпоне.

Со сгущенкой и фруктами

Следуя этому рецепту, вы получите прекрасный витаминизированный десерт. Фрукты можно использовать любые. В зависимости от сезона, лакомство может стать настоящим шедевром. Добавив красочные фрукты, такие как малина, ежевика, клубника, смородина – получится не только очень вкусно, но и безумно красиво. Нам понадобится:

  • Покупной бисквит – 1 уп.
  • Сгущенное молоко (варенное) – 1 б.
  • Сгущенное молоко – 1 б.
  • Масло сливочное – 250гр.
  • Тертый шоколад – 100 гр.
  • Фрукты – по вкусу

Процесс приготовления

  1. В начале нужно подготовить фрукты – помыть их, и, если нужно, порезать небольшими кусочками.
  2. Сырую сгущенку взбить с мягким сливочным маслом до однородности. Затем добавить варенную сгущенку и еще раз взбить. Готово!
  3. Первый корж смазать кремом. Поверх него положить еще один и немного прижать.
  4. Следующий – также смазываем, на крем выкладываем фрукты и накрываем бисквитом. Так, поочередно формируем торт. Верхушку украсить фруктами и, при желании, посыпать тертым шоколадом.

ЕГО ЛЮБЯТ ВСЕ! Торт “День и ночь” из воздушных бисквитных коржей со сметанным кремом.

Со сметаной и фруктами

Рецепт торта из готовых бисквитных коржей со сметанным кремом менее калорийный нежели предыдущий. Особенно если использовать сметану с низким процентом жирности.

Что касается фруктов, ситуация такая же как в предыдущем рецепте. Используем любые, на ваш вкус, в зависимости от сезона. Ингредиенты нужны следующие:

  • Покупной бисквит – 1 уп.
  • Сметана – 800 гр.
  • Желатин – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 15 гр.
  • Сахарная пудра – 100 гр.
  • Грецкие орехи
  • Фрукты – по вкусу

Процесс приготовления

  1. В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
  2. Фрукты помыть, при необходимости измельчить.
  3. Сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбить миксером до пышности. Если хотите получить более сладкий крем, добавьте сахарную пудру дополнительно по вкусу.
  4. В полученную массу ввести желатин. Добавить дробленные орехи.
  5. Собираем торт из коржей поочередно промазывая кремом. На верхушку выложить фрукты и немного присыпать дробленными орехами.
  6. Поставить в холодильник на 2 часа.

ЭТО ЛЮБОВЬ НАВСЕГДА! Йогуртовый крем для прослойки бисквитных тортов.

С заварным кремом

Этот рецепт придется по душе тем, кто не любит сметану и все, что с ней связано. А таких людей, как говорится, ни много ни мало. Нам понадобится следующее:

  • Бисквит – 1 уп.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 200 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Корица – щепотка
  • Мука – 2 ст.л.
  • Орехи – по вкусу

Процесс приготовления

  1. Сахар, корицу и яйца взбить миксером до растворения кристалликов. Всыпать муку и еще раз взбить, чтобы не было комочков.
  2. Молоко (подогретое до комнатной температуры) влить в полученную яичную смесь. Взбить миксером, после чего, отправить на огонь подогреваться. Массу нужно постоянно помешивать пока не загустеет. Ориентировочно это займет 10 минут. Получив нужную консистенцию, снять с огня и добавить сливочное масло.
  3. Собрать торт из тонких коржей, промазывая каждый заварным кремом.
  4. Для украшения присыпать молотыми орехами. Если есть время, дайте десерту настояться в течение 1 часа в холодильнике.

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО! 8 лучших рецептов “крепких” кремов для украшения торта.

С творогом и ягодами

Легкий, полезный, не совсем стандартный, манящий своей свежестью десерт. Его оценят по достоинству и взрослые и дети. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Результат вас очень и очень порадует. Для приготовления понадобится:

  • Бисквитные коржи – 2 шт.
  • Творог (жирность выбирайте в зависимости от предпочтений) – 300-400 гр.
  • Сахар – 150 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Ягоды – 300 гр.
  • Сметана – 250 гр.
  • Шоколад – 2 плитки
  • Желатин – 1 уп.

Процесс приготовления

  1. В теплой воде замочить желатин и оставить разбухать в течение 40 минут.
  2. Творог со сметаной и сахаром хорошенько взбить блендером до получения кремовой консистенции. Ввести в массу желатин.
  3. Промыть ягоды. Если нужно, удалить косточки. Вмешать ягоды в крем.
  4. Для сборки используйте разъёмную форму. Поместить в форму первый корж. Выложить на него крем, и накрыть вторым. Старайтесь, придавливая где нужно, добиться ровной поверхности. На вкус это не повлияет. От этих манипуляция меняется лишь внешний вид десерта. Отправить в холодильник для застывания на 6 часов.
  5. За пол часа до того, как доставать десерт из холодильника, приготовьте шоколадную глазурь. Для этого растопите шоколад, добавьте в него сливочное масло. Покрыть глазурью торт.
  6. Сверху украсить ягодами. Наш шедевр готов к подаче!

Как видите, десерты получаются достаточно разнообразными, несмотря на константу в ингредиентах – готовые бисквитные коржи. Экспериментируйте, придумывайте свои вариации и обязательно делитесь с нами в комментариях на Vkusnopech.ru своими кулинарными наработками!

Домашняя еда, недорого и с доставкой на дом — Swjournal.ru — 19 ноября — 43599782280

Забота о вас в межсезонье, когда авитаминоз, лень и усталость, внимание к вашим желаниям, тайным мечтам, вкусная еда c доставкой на дом – что может быть лучше? Это особенно актуально для жителей крупных городов, где большую часть свободного времени приходится тратить не на личные дела и интересы, а на путешествие за продуктами в супермаркет.

Представьте — каждый день несколько часов уходит на дорогу до офиса и обратно, а рабочий день длится от восьми до девяти часов. В итоге, на хобби, общение с детьми и родными, уют, тепло и домашний отдых вам остаётся в лучшем случае, пара часов в сутки…

Но все это в прошлом, потому что теперь иименно для вас есть удобный сервис доставки полезной и вкусной домашней еды с уютным названием «Внук и Внучка»! С ним каждый может почувствовать себя дома у бабушки или даже на летнем отдыхе в деревне, пробуя такие знакомые, теплые, такие родные и любимые блюда. Это прекрасный подарок вам и вашей семье в такое непростое время и способ комфортно пережить будни, полные стресса!

Чем же интересен сервис «Внук и Внучка», и как он изменит вашу жизнь к лучшему?

Только вслушайтесь в эти названия – окрошка со сметаной, харчо, борщ, грибной, гороховый, фасолевый, щи с брокколи, солянка, сладкие молочные супчики для малышей… Мясные блюда — свинина с грибами под сыром или рыба в кляре и рыбка по-польски, филе курицы по-испански либо в соусе терияки, мясные ежики и мясные шарики по-итальянски, гуляш, зразы, котлетки по-домашнему или с сыром, блины с ветчиной, с курочкой и рисом, печень куриная жареная с луком), гарниры (рис и картофель, рагу из тыквы), блюда на выбор (скажем, ленивые голубцы), ещё салат (очень много салатов на любой вкус) и, выпечка, и морс… Для любителей чайных застолий и быстрых перекусов — десерты, например, сладкие блинчики с вареньем, с шоколадом…

Чувствуете, как проголодались?

И если вдруг вместе с «Внук и Внучка» вам покажется, будто ваша бабушка приехала к вам в гости и наготовила еды на всю неделю, то не стоит пугаться – с сервисом это абсолютно естественное и предсказуемое ощущение!

Салаты, первые и вторые блюда, десерты и напитки — это все входит в «бабушкин» набор. А при первом заказе вас даже ждет сладкий пирог!

В эти дни, когда множество людей вынуждены активно трудиться, дистанционно учиться и бороться с непростой эпидемиологической ситуацией, возможность оформить доставку домашней еды оказывается актуальной, как никогда. Это позволяет вам оставаться рядом с семьей, при этом питаться по-домашнему вкусно, сытно, безопасно и при этом заботиться об иммунитете и поддерживать здоровье близких.

Что ваш холодильник был всегда полон еды, не забывайте о главном! О возможности правильно и сбалансированно питаться, не тратя время на покупку, приготовление или заказ еды, что очень важно тем, кто работает в условиях постоянного стресса. Сейчас все переживают непростые времена, и поэтому необходимо больше причин объединяться и поддерживать друг друга!

Города доставки «Внук и Внучка»

 Москва;
 Санкт-Петербург;
 Волгоград;
 Воронеж;
 Казань;
 Красноярск;
 Нижний Новгород;
 Новосибирск;
 Ростов-на-Дону;
 Уфа.

В каждом регионе есть зоны с бесплатной и платной доставкой.

Принцип прост — ежедневно, в течение недели вы выбираете из блюд, предлагаемых «Внук и Внучка», и добавляете их в набор сами — каждый день в меню можно составлять множество разных комбинаций. Просто заходите на сайт и выбирайте, собирайте вкусный стол для всей семьи и делайте заказ. Курьер доставляет все то, что вы выбрали на указанную вами дату.

Сервис «Внук и Внучка» славится аппетитной домашней едой и щедрыми порциями, и ему всегда есть чем вас порадовать. Меню понравится даже тем, кому сложно угодить: всё очень вкусное и сытное. Девиз компании – всегда есть повод попробовать что-то домашнее и сытное!

Избавление от рутины вместе с «Внук и Внучка»

Где чаще можно застать современного человека вечером в будни? Как бы печально это ни звучало, но в продуктовом магазине. Потому что еда в холодильнике сама по себе не возникнет.

   Поэтому меняйте жизнь, избавьте себя от готовки, особенно в выходные дни! Доверьте это сложное дело профессионалам! Просто закажите набор еды до 16-00 и уже на следующий день курьер доставит вам вкусный фирменный, домашний набор «от бабушки».

Есть несколько вариантов доставки «Внук и Внучка» — самый маленький на 4 кг (есть ещё на 9 и на 18). И хит сервиса — набор из 9 кг еды!

В этом случае к вам приедут 9 контейнеров «Внук и Внучка» и будут содержать примерно:

 8 порций супа;
 12 порций мясного блюда с гарниром;
 6 порции вторых блюд;
 Запеканка и салат.

Такой набор точно прокормит 2-3 человека в течение 2-4 дней. Он подходит практически всем, в том числе маленьким семьям из 2-х человек и семьям из 4-х и более человек. И тут вас обязательно ждет горячее, супы, салаты, закуски, десерты и сладости, так что любой диетолог будет в восторге от вашего правильного питания. И помните, что в меню «Внук и Внучка» — широкий выбор напитков, включая свежевыжатые соки, смузи из свежих ягод, фруктов и овощей, фирменные лимонады.

Плюс, у «Внук и Внучка» вы можете заменить позицию на то же в меню, просто потому что чувствуете, что вам будет мало и вы точно захотите добавки. Например: вам нравится суп, но не нравятся два других блюда в меню дня. При заказе скажите это менеджеру, и он сделает так, чтобы среди порций был только ваш любимый суп.

Сервис «Внук и Внучка» осуществит доставку заказа к точно назначенному времени. То есть, в любое время суток можно заказать любые блюда, и курьер доставит все в срок.

Экономия времени вместе с «Внук и Внучка»

Принципиальное отличие в том, что доставка вашего заказа здесь происходит в указанное вами время, при этом можно полностью контролировать процесс выбора блюд. А если тот или иной вариант меню будет отсутствовать, то быстро подобрать подходящую ему замену.

И, конечно, здорово, что вам не придется носить тяжелые сумки из магазина, тем более если вас ждет большая семья. Поскольку даже если вы несете пакеты из машины, то весь этот от подъезда до квартиры сложно назвать приятным.

Поддержка здорового образа жизни вместе с «Внук и Внучка»

На протяжении всего дня вы постоянно решаете какие-то задачи. И в результате под вечер ваш организм начинает открыто намекать, что пришло время наградить его за активную работу.

При посещении супермаркета вы не застрахованы от спонтанной покупки не полезной для фигуры шоколадки или кекса. Особенно печально, что противостоять подобному искушению так тяжело. Даже если весь день внимательно следить за питанием, то во время выбора продуктов в магазине, уже на кассе рука самопроизвольно потянется к прилавку с вредными конфетками. А при выборе товаров на сайте – такие риски стремятся к минимуму.

Если вы соблюдаете диету, то, для вас будет немаловажно узнать, что специалисты сервиса очень внимательно следят за свежестью блюд: каждое из них упаковывается в отдельный контейнер!

Свобода вместе с «Внук и Внучка»

Современные домохозяйки похожи на супергероев, которые должны везде успеть и переделать кучу дел. При этом большинство работают и большую часть времени проводят в офисе, решая важные и сложные задачи. Не у всех есть возможность делегировать домашние обязанности и приходится снова все делать самой. А так хочется потратить небольшой кусочек оставшегося личного времени на себя и семейные радости.

Сервис «Внук и Внучка» буквально дарит вам свободу! Он рассчитан не на домохозяек, привыкших закупать продукты впрок, он ценит ваше время. Пока вы стоите в пробке по дороге из офиса или едете на общественном транспорте домой – вы можете с лёгкостью выбрать необходимые блюда в предлагаемом меню, и они будут оперативно вам доставлены.

Удовольствие от покупок вместе с «Внук и Внучка»

Как ни крути, семейный поход в кино или на прогулку в весенний парк, время с друзьями, шопинг и просто долгие беседы с приятными вам людьми – в разы более увлекательное времяпрепровождение, чем покупка продуктов и многочасовая готовка привычных супов, гарниров или тушеных овощей на обед и ужин.

Бонусные баллы — https://swjournal.ru/news/vnuk-i-vnuchka/

10 советов по планированию питания с ограниченным бюджетом

Вы пытаетесь сэкономить на еде? Если это так, начните с планирования своего питания на следующие несколько дней или неделю вперед. На это уйдет немного времени, но позже это поможет вам сэкономить.

10 советов для начала работы

  1. Составьте меню. Решите, какие рецепты вы будете готовить на обед и ужин, и составьте список продуктов, которые вам понадобятся в продуктовом магазине. Когда у вас есть план, вы с меньшей вероятностью потратите деньги на фаст-фуд или полуфабрикаты.Ознакомьтесь с этими советами, чтобы упростить планирование меню.
  2. Планируйте свое питание с учетом продуктов, которые есть на распродаже. Проверьте листовки магазина, газетные вставки и сайты купонов в Интернете. Вы можете быть удивлены тем, сколько хороших покупок доступно. Просто убедитесь, что вы покупаете продукты, которые вы действительно будете употреблять, и планируйте их, чтобы они не пропадали даром.
  3. Планируйте по крайней мере один постный обед в неделю. Бобовые (фасоль, чечевица, сушеный горох), яйца, тофу, арахисовое масло и рыбные консервы предлагают протеин с прекрасным вкусом по хорошей цене.Вот несколько вкусных рецептов постных блюд: салат с кускусом из черной фасоли, яичный бурджи и жареный тофу со сладким чили.
  4. Проверьте кладовую, холодильник и морозильную камеру. Обратите внимание на срок годности продуктов и ингредиентов, которые у вас уже есть. Какие из них вам нужно израсходовать? Ищите рецепты, в которых используются эти продукты и ингредиенты.
  5. Чаще наслаждайтесь зернами. Зерновые, такие как рис, макароны, ячмень и кускус, недороги и могут использоваться во многих различных рецептах.Попробуйте их в супах, рагу и салатах, например, в салате из куриного булгура.
  6. Избегайте рецептов, в которых требуются особые ингредиенты. В некоторых рецептах требуется особый ингредиент, которого у вас может не быть. Сколько стоит этот ингредиент? Поставляется в маленькой или большой упаковке? Можете ли вы использовать его в других рецептах, пока он не испортился? Возможно, вам не стоит покупать ингредиент, если вы собираетесь использовать его только один раз. Не используйте ингредиент или попробуйте рецепт с ингредиентом, который у вас уже есть дома.Во время готовки весело экспериментировать, а готовое блюдо можно удивить.
  7. Ищите сезонные рецепты. Овощи и фрукты дешевле в сезон.
  8. Планируйте использовать остатки. Подумайте, как можно использовать остатки. Если вы готовите жареный цыпленок с рисом и овощами на ужин в воскресенье, сделайте бутерброды с курицей на обед в понедельник. Во вторник используйте кости, чтобы приготовить куриный суп, и добавьте оставшиеся овощи и рис.
  9. Сделать доп. Не дайте пропустить большую пучок моркови или сельдерея. Используйте все это, сделав очень большую кастрюлю супа. Если в продаже есть говяжий фарш, сделайте две партии лазаньи вместо одной. Подавайте одну партию на ужин, а другую заморозьте порциями размером с еду на следующий раз.
  10. Знайте, что ваша семья любит есть. Призовите свою семью поделиться своими любимыми блюдами и помогите с составлением меню. Так вы сможете найти любимые ингредиенты и продукты, когда они поступят в продажу.

Вас также может заинтересовать:

Лучшие покупки в продуктовом магазине

20 способов сэкономить на продуктах

Контрольный список для планировщика меню

Последнее обновление — 24 ноября 2020 г.

20 дешевых и простых блюд

Хотя в то время это может не казаться огромной покупкой, постоянные расходы быстро накапливаются. Когда вы добавляете несколько ужинов с друзьями и семьей в неделю, вы в основном едите прямо из своего ежемесячного бюджета.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства США о расходах на питание, миллениалы тратят около 3000 долларов в год на питание вне дома, по сравнению с бэби-бумерами, которые тратят всего 2600 долларов в год. Это много денег, если вы пытаетесь заплатить за квартиру или избавиться от студенческой ссуды!

Основная причина такой высокой цены заключается в том, что большинство ресторанов повышают цены на еду как минимум на 300% от стоимости ингредиентов. Wall Street Journal сообщает, что заведения общественного питания взимают с вас примерно в четыре раза больше стоимости ингредиентов.«Итак, когда вы тратите 15 долларов на первое блюдо, эти ингредиенты обходятся ресторану в 5 долларов или меньше.

Мы не предлагаем вам никогда больше не наслаждаться пинтой пива с друзьями или крылышками за полцены — но факт остается фактом: Секрет того, чтобы ваш кошелек и желудок были довольны, заключается в том, чтобы регулярно готовить дома больше еды.

Хорошая новость заключается в том, что ужин не должен быть сложным или отнимать много времени, чтобы быть вкусным! Проверьте это: мы составили список самых простых и вкусных блюд, которые вы можете приготовить дома.

Самое приятное, что если вы не уничтожите всю еду за один присест, у вас останутся остатки на обед. Просто то, что нужно брать с собой на работу в новом шикарном ланч-боксе — и чтобы сбережения сохранялись на протяжении всей недели.

Мы включили как старые добрые американские ароматы, так и вкусные рецепты со всего мира. В то же время мы упростили составление списка; требуется всего несколько ингредиентов и никакой причудливой посуды.

Хватайте фартук и приступаем к приготовлению!

1.Карри с курицей

Africa Studio / Shutterstock
Вкусное карри с курицей, приготовленное из нескольких ингредиентов

Это карри с курицей сделано всего из нескольких ингредиентов и действительно стоит короткого времени и усилий на приготовление. Вы можете подать это пикантное блюдо с гарниром из риса в качестве полноценного обеда. Также очень легко добавить овощи — здесь хорошо подойдут брокколи, красный или зеленый перец. Сократите время приготовления, подавая карри с рисом быстрого приготовления, и будьте добры к своему кошельку, используя более дешевые куски курицы, такие как бескостные бедра.

Этот рецепт составляет 4 порций

Ингредиенты для куриного карри:

  • 4 куриных грудки без костей или около 2 фунтов куриных бедер
  • 4 столовые ложки порошка желтого карри
  • 1 чайная ложка мелкой соли
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • ½ или 1 чашка овощей (по желанию; нарезать примерно равными кусочками)
  • 1,5 стакана жирных сливок
  • 1 столовая ложка свежей кинзы (по желанию)

Ингредиенты для риса:

  • Белый рис дяди Бена быстрого приготовления

Указания:

  1. Приготовьте рис, следуя инструкциям на упаковке.Отложите его и разогрейте в микроволновой печи или на слабом огне на плите перед подачей на стол.
  2. Нарежьте курицу кубиками размером примерно 1 дюйм. Постарайтесь, чтобы размер ваших кусков был примерно одинаковым, чтобы они готовились равномерно и за одинаковое время.
  3. В миске смешайте кусочки курицы с порошком карри и соль, пока они полностью не покрываются порошком
  4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне
  5. Положите кусочки курицы на сковороду, чтобы курица подрумянилась, переворачивая кусочки так, чтобы все стороны подрумянились.Если вы хотите добавить в карри овощи, снимите курицу со сковороды и немного обжарьте овощи. Когда вы обжарите овощи в течение нескольких минут (но они еще не полностью приготовлены), снова добавьте курицу в сковороду.
  6. Добавьте сливки в сковороду. Уменьшите огонь до среднего и готовьте около 15 минут или чуть меньше, пока сливочный соус не станет желтым и густым.
  7. Положите немного риса на тарелку, выложите сверху курицу / овощи и добавьте немного того восхитительного соуса со сковороды, чтобы сделать блюдо подслащенным.Если вы используете кинзу, немного присыпьте сверху. Копайся!

2. Классический сыр-гриль и томатный суп

Brent Hofacker / Shutterstock
Сыр на гриле и томатный суп созданы друг для друга

Сыр на гриле и томатный суп созданы друг для друга! Эта комбинация питательна и сытна, и в нее легко приправить сладости по своему вкусу. Приготовьте сыр на гриле, как написано здесь, или оживите его, используя разные сыры, добавив немного чесночного порошка к сыру или посыпав нарезанными помидорами или беконом.Сэкономьте на наличных, используя традиционный томатный суп Кэмпбелла или вместо этого потратитесь на причудливую коробку из черной фасоли и томатный суп. Сделайте это только для себя или для толпы!

Ингредиенты на 1 бутерброд с сыром на гриле:

  • 2 ломтика хлеба
  • сливочное масло
  • 1 ломтик крафт-сыра (или любого другого плавленого сыра)

Ингредиенты для супа:

  • 1 банка или коробка готового томатного супа

Указания:

  1. Приготовьте суп, следуя инструкциям на упаковке.Когда он будет готов, убавьте огонь до минимальной температуры и держите суп теплым на плите. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы он не приставал ко дну кастрюли.
  2. Для каждого бутерброда: сливочное масло с одной стороны каждого ломтика хлеба.
  3. Выложите первый кусок хлеба смазанной маслом стороной вниз на сковороду, нагретую до среднего. Сразу же посыпьте сыром (и другими начинками, если вы используете), а второй кусок хлеба смазанной маслом стороной вверх.
  4. Готовьте первую сторону сэндвича до золотисто-коричневого цвета.Переверните бутерброд и готовьте с другой стороны, пока он не станет желто-коричневого цвета.
  5. Подавать сразу с тарелкой томатного супа.

3. Спагетти с соусом «Маринара» от шеф-повара

Hurst Photo / Shutterstock
Этот домашний соус дешев и легко взбивается

Если вам не повезет и вы не найдете в продаже высококачественный соус, вы можете потратить от 5 до 5 долларов. 10 долларов за приличный соус для пасты. Просто ссорился об этом! Этот рецепт домашнего соуса дешев, его легко приготовить, и он очень вкусный.Его можно приготовить, как написано для домашнего быстрого ужина, или нарядить, чтобы произвести впечатление даже на самого разборчивого гостя. Если вы хотите добавить овощи, просто нарежьте их небольшими кусочками и готовьте одновременно с луком. Для необычного послевкусия добавьте сыр пармезан и немного нарезанного базилика. Подавайте это с тостами с чесночным маслом, чтобы получилось очень сытное блюдо. Как и практически все домашние соусы, эта маринара еще лучше на обед на следующий день.

Этот рецепт составляет 4 порций

Ингредиенты для соуса:

  • 1 большая банка помидоров (целые очищенные или нарезанные кубиками помидоры или нарезанные кубиками с итальянской приправой)
  • ½ среднего белого или желтый лук, нарезанный
  • 1 или 2 зубчика чеснока или щепотка чесночного порошка
  • 2 столовые ложки растительного или оливкового масла

Примечание. Не используйте оливковое масло первого холодного отжима, если не хотите включить дымовую сигнализацию!

Ингредиенты для спагетти:

  • 1 упаковка спагетти или пенне (или любых других макарон, которые вам нравятся)

Указания:

  1. Нарежьте лук (и любые другие овощи, которые вы используете) на мелкие кусочки. шт.
  2. Чеснок измельчить на мелкие кусочки.
  3. Добавьте растительное или оливковое масло в большую сковороду, нагретую до среднего огня.
  4. Нагрея масло в течение минуты, добавьте в сковороду лук (и другие овощи, если используете). Готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
  5. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте 1-2 минуты, пока он не станет светло-золотистым.
  6. Добавьте небольшую щепотку соли и черного перца и добавьте в сковороду банку с помидорами. (Теперь добавьте чесночный порошок, если вы его используете.) Немного убавьте огонь и варите соус 15-20 минут.
  7. Пока соус готовится, приготовьте спагетти или другую пасту по вашему выбору, следуя инструкциям на упаковке.
  8. Слейте воду из макарон, полейте соусом и наслаждайтесь!

Адаптировано из рецепта спагетти на The Simple Dollar.

4. Домашние макароны с сыром для мамы

Lastavenka / Shutterstock
Сделайте это один раз, и вы никогда не вернетесь к упакованным вещам

Используя всего несколько ингредиентов, вы можете легко дать себе или всей баскетбольной команде настоящий вкус дома.Сделайте это один раз, и вы больше никогда не вернетесь к упакованным вещам.

Этот рецепт составляет 4 порций

Ингредиенты для макарон:

  • Одна упаковка 12 унций макарон с локтями или скорлупа или любые макароны в трубках, такие как пенне

Ингредиенты для соуса:

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 3 стакана 2% или цельного молока
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка сахара поменьше
  • черный перец по вкусу
  • щепотка горчичного порошка (по желанию)
  • 3 стакана тертого сыр (чеддер или Монтерей Джек или любое сочетание плавленого сыра)

Указания

  1. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Слейте воду и отставьте до готовности соуса.
  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Растопите в кастрюле 2 столовые ложки сливочного масла.
  3. Добавить муку. Смешайте масло и муку до образования пузырьков.
  4. Добавляйте молоко медленно, понемногу. Каждый раз, когда вы добавляете немного молока, обязательно смешивайте его с маслом и мукой, чтобы получилась однородная смесь. Продолжайте постоянно помешивать, пока смесь нагревается и по краю кастрюли начинают образовываться маленькие пузырьки. (Это означает, что соус острый, но не совсем кипящий.)
  5. Добавьте соль, сахар и черный перец. (И горчичный порошок, если используете.)
  6. Добавьте сыр; перемешайте, чтобы объединить соус и растопить весь этот великолепный сыр.
  7. Подайте своим гостям тарелку пасты, залитую этим сырным соусом!

Примечание. Если у вас есть немного больше времени, положите приготовленную пасту в форму, пригодную для использования в духовке, полейте пасту соусом и сверху полейте панировочными сухарями. Поставьте в духовку при 350F и готовьте 20-30 минут, пока посыпка не станет золотисто-коричневой.Ом. Ном. Ном.

Адаптировано из Mac n ‘Cheese во всех рецептах.

5. Безупречный перец чили

gkrphoto / Shutterstock
Без порошка чили и тмина это просто не перец чили

Чили — сытное и дешевое блюдо, которое легко приготовить дома. Этот рецепт предназначен для отличного простого кон-карне с чили, которое можно приготовить с овощами или без них. Не стесняйтесь менять типы бобов, заменять говядину крошками тофу и настраивать специи, чтобы увеличить тепло. Подавайте перец чили отдельно или с гарниром из риса, чесночного тоста, чипсов из тортильи или с макаронами.

Самая важная часть любого перца чили — это смесь специй: без порошка чили и тмина это просто не чили! Это также супер-универсальные специи, которые используются во всевозможных потрясающих рецептах, поэтому их стоит вложить в них, чтобы иметь дома.

По этому рецепту получается 4-6 порций

Ингредиенты:

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 большая банка нарезанных кубиками помидоров
  • 1 нарезанная луковица
  • 2-4 ребра сельдерея, нарезанные (необязательно, если вы не хотите покупать целый сельдерей)
  • 1 красный или зеленый болгарский перец, мелко нарезанный
  • 1 перец халапеньо с удаленными и нарезанными семенами
  • 2 банки фасоли (почка, черная, пинто или здесь работает даже нут)
  • От ½ до одного кубика говяжьего бульона
  • 1-2 столовые ложки порошка чили (добавляйте понемногу, если вы не уверены в высокой температуре)
  • 1 чайная ложка тмина
  • половина чайной ложки чесночный порошок
  • четверть чайной ложки черного перца

Примечание: если вы используете кубик говяжьего бульона, не добавляйте больше соли ! Если вы решите не использовать ароматный кубик, добавьте вместо него 1 чайную ложку соли.

Направления:

  1. Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне. Положите говяжий фарш в кастрюлю и готовьте, пока он не подрумянится и не покрошится. Слейте лишнюю смазку.
  2. Добавьте фасоль, нарезанные кубиками помидоры, сельдерей, перец и фасоль. Добавьте все специи и бульонный кубик. Перемешайте кастрюлю, чтобы ингредиенты смешались.
  3. Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю и варите 1-2 часа, периодически помешивая.
  4. Попробуйте чили и при необходимости добавьте немного специй.Подавать, как указано выше.

Примечание. Если у вас меньше времени для того, чтобы варить продукты на медленном огне, быстро обжарьте все овощи, прежде чем добавлять их в говядину. Перец чили нужно будет варить как минимум полчаса, а к обеду следующего дня вкусы станут еще лучше!

6. Хумус и огурец Crostini

MSPhotographic / Shutterstock
Попробуйте закуски нового уровня

Объедините хрустящие чипсы из бублика, пикантный хумус и свежие блинчики для получения удивительно сытной закуски или закуски! Просто посыпьте чипсы хумусом, посыпьте хумус нарезанными огурцами и нарезанным редисом и перекусите, чтобы испытать перекус нового уровня.

Состав:

  • 1 упаковка чипсов из бублика
  • 1 контейнер хумуса
  • 1 тонко нарезанный английский огурец
  • 4 тонко нарезанных красных редиса

7. Пицца с кабачками

Ирина Ростокина / Shutter
Превратите этот полезный овощ в вкусный ужин, гарнир или закуску.

Превратите этот полезный овощ в вкусный ужин, гарнир или закуску!

Ингредиенты:

  • 4 больших цуккини
  • 1 банка соуса для пиццы
  • 2 стакана тертого сыра (может быть моцарелла или смесь сыров)
  • Другие начинки для пиццы на ваш выбор

Направления

  1. Разогрейте духовку до 400F.
  2. Вымойте кабачки и разрежьте их пополам вдоль.
  3. Сбрызните кабачки оливковым маслом и выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой (для облегчения очистки в дальнейшем). Положите их на 15 минут.
  4. Достаньте противень с кабачками из духовки. Сверху каждый кабачок полейте соусом для пиццы, тертым сыром и любыми другими начинками на ваш выбор. Запекайте еще 10 минут.

8. Старые добрые блины

Миллиард фотографий / Shutterstock
Блины очень легко приготовить дома, и в ресторанах они всегда дорого стоят.

Блинчики очень легко приготовить дома, а в ресторанах они всегда завышены.Сделайте свой собственный, используя предварительно смешанное тесто для блинов или с нуля — оба варианта экономичны. Добавьте немного бананового пюре, черники или посыпьте любимыми фруктами.

По этому рецепту получается около 4 порций

Ингредиенты для блинов с нуля:

  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки белого уксуса
  • 1 стакан универсальной муки
  • 2 столовые ложки белого сахара
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла

Указания:

  1. Смешайте молоко и уксус в миске среднего размера.Отложите на 5 минут, чтобы они «свернулись».
  2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большей миске.
  3. Взбить (вилкой) яйцо и топленое масло в молочную смесь.
  4. Вылейте влажные ингредиенты в сухие и взбивайте до получения однородной массы.
  5. Нагрейте большую сковороду на среднем огне и смажьте сливочным маслом или кулинарным спреем. Добавьте в сковороду примерно 1/8 — ¼ стакана теста на блин. Ложкой разложите смесь для блинов после того, как вы вылили ее. Не беспокойтесь о том, что они слишком худые; эти блины взбиты с размахом!
  6. Готовьте блины до образования пузырьков на поверхности.На этом этапе переверните их и готовьте, пока они не подрумянятся с другой стороны.

По рецепту Криса «Пушистые блины» на allrecipes.com

9. Средиземноморский салат из пасты

Timolina / Shutterstock
Это не обычный салат из макарон, пропитанных майонезом

Это не обычный майонез- пропитанный салат из макарон. Если у вас нет времени делать простую заправку с нуля, используйте вместо нее легкую итальянскую заправку для салатов. Сверху посыпьте сыром фета для более аутентичного вкуса!

По этому рецепту получается 8-10 порций

Ингредиенты для заправки салатов:

  • ¼ чашки оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 измельченных зубчика чеснока (или ½ чайной ложки порошка чеснока, если это будет на работу на следующий день!)
  • ½ столовой ложки сушеного орегано или 1 столовая ложка свежего орегано
  • ¾ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • чашки лимонного сока (лучше всего свежевыжатый)

Ингредиенты для салата:

  • 12 унций сухих макарон
  • 1 стакан нута
  • ½ стакана нарезанных оливок
  • ½ стакана консервированных нарезанных кубиками помидоров, осушенных
  • ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
  • 1 стакан нарезанной брокколи
  • 1 стакан нарезанного кубиками зеленого болгарского перца (около ½ среднего перца)
  • 8 унций измельченного сыра фета

Указания:

  1. Приготовьте макароны, используя следующую упаковку. ctions.Слейте воду и отложите в сторону.
  2. Смешать ингредиенты заправки для салата и добавить поверх пасты. (Или используйте приготовленную итальянскую заправку для салата.)
  3. Добавьте овощи, оливки и сыр фета. Вот и все!

Средиземноморский салат из пасты на семейном застолье.

10. Turbo Fried Rice

leungchopan / Shutterstock
Жареный рис дешев и прост в приготовлении

Жареный рис дешев и прост в приготовлении, и это отличный способ израсходовать остатки риса, свежие или замороженные овощи и мясо в холодильнике.Некоторые овощи, которые отлично подходят, — это горох, грибы, брокколи, кукуруза и нарезанная кубиками морковь; вы также можете попробовать добавить немного ананаса или рубленой ветчины.

Если у вас нет остатков риса, начните с приготовления партии риса быстрого приготовления. Затем следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы попробовать жареный рис, который оставляет все продукты фуд-корта в пыли!

Состав:

  • 1 нарезанный лук
  • 1-2 зубчика чеснока, измельченный
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • нарезанные кубиками овощи и мясо
  • 1 чайная ложка сахара
  • ¼ чашки легкого соевого соуса

Указания:

  1. На большой сковороде нагрейте растительное масло на среднем или низком уровне.Добавить чеснок и жарить 1 минуту.
  2. Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным.
  3. Разбейте два яйца на сковороде и взбейте их, собрав на одной стороне сковороды.
  4. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте следующую столовую ложку масла. Добавьте приготовленный рис вместе с нарезанными овощами и мясом, которые вы хотите использовать. Жарить 2 минуты.
  5. Добавьте соевый соус и сахар и обжаривайте еще несколько минут, постоянно помешивая, чтобы нагреть.
  6. Подавать немедленно.

11. Tuna Melt

istetiana / Shutterstock
Восхитительный сэндвич с тунцом

Консервированный тунец — это доступный по цене продукт, богатый белками, который может превратить один бутерброд в полноценный обед. Выведите скромный бутерброд с тунцом на новый уровень, добавив ломтики сыра и помидоров. Подавать с гарниром из нарезанных яблок или винограда для легкого хруста и сладости.

Ингредиенты для двух бутербродов с тунцом:

  • 4 ломтика хлеба
  • масло
  • 2 ломтика крафт-сыра (или другого плавленого сыра, например, Хаварти)
  • 1 банка тунца
  • майонез по вкусу
  • соль и черный перец по вкусу
  • 2-4 ломтика помидора

Указания:

  1. Слейте воду из консервированного тунца и поместите его в миску.Начните с добавления 1 столовой ложки майонеза. Хорошо перемешайте и попробуйте. Добавляйте майонез понемногу, пока он не станет подходящим по вкусу! Приправить крошечной щепоткой соли и черного перца.
  2. Для каждого бутерброда: используйте два ломтика хлеба. Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба.
  3. Выложите первый кусок хлеба смазанной маслом стороной вниз на сковороду, нагретую до среднего огня. Сразу посыпьте сыром, салатом из тунца и помидорами. Накройте другой кусок хлеба смазанной маслом стороной вверх.
  4. Готовьте первую сторону сэндвича до золотисто-коричневого цвета.Переверните бутерброд и готовьте другую сторону, пока он не станет желто-коричневого цвета, а сыр не расплавится.
  5. MANGIA MANGIA!

12. Карри из нута с зеленью

AmbientShoot / Shutterstock
Хана масала в белой миске с имбирем и перцем с лаймом

Использование консервированного нута и замороженного шпината делает это блюдо доступным и очень легким для приготовления даже после долгого день. Подавайте это полезное блюдо с рисом или с хлебом для обмакивания в соусе.

Примечание. Свежий имбирь стоит потраченных денег, так как он остается свежим очень долго. У вас будет множество возможностей использовать его в кулинарии.

По этому рецепту получается 4 порций

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 небольшая луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, мелко измельченные
  • 1 дюйм свежего имбиря, очищенного от кожуры и мелко измельченный
  • 1 ½ столовой ложки порошка карри
  • 8 унций шпината (свежий замороженный шпинат или , размороженный или рапини или капуста)
  • 1 банка томатного соуса
  • 1 банка нута (29 унций), слить и промыть

Указания:

  1. Нагрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте лук, чеснок и имбирь.Готовьте, пока лук не станет мягким (примерно 3-5 минут).
  2. Добавьте порошок карри и продолжайте тушить еще 1 минуту.
  3. Добавьте в сковороду шпинат или другие листовые овощи (если вы используете свежий шпинат, добавьте стакана воды). Дайте шпинату пару минут.
  4. Добавьте в сковороду нут и томатный соус. Перемешайте, чтобы все смешалось, и нагрейте 5 минут.
  5. Подавать с рисом или хлебом.

Адаптировано из Curry Chickpeas на бюджетных байтах.

13. Куриная шаурма

Альп Аксой / Shutterstock
Куриная шаурма твердый донер-кебаб

Этот рецепт потрясающий! По вкусу она немного отличается от купленной в магазине шаурмы, которую медленно обжаривают на гриле. Маринад для этого цыпленка делает его сочным, нежным и ароматным. Для достижения наилучших результатов покрывайте курицу этим волшебным соусом утром или вечером перед приготовлением.

По этому рецепту получается 4 порций

Ингредиенты для куриного маринада:

  • 2 большие куриные грудки или около 1 фунта куриных бедер, нарезанных полосками
  • ½ стакана простого йогурта
  • 1- 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • ½ чайной ложки соли

Ингредиенты для йогуртового соуса:

  • чайной ложки греческого чеснока на 7 унций , рубленый
  • ¼ чайная ложка сушеного укропа
  • ¼ чайная ложка соли

Ингредиенты для бутербродов:

  • 4 питы или меньше наан
  • 1 нарезанный огурец
  • 1 измельченный помидор
    • 04 Салат :

    1. Смешайте ингредиенты для маринада в средней миске.Добавьте куриные полоски и накройте миску полиэтиленовой пленкой. Мариновать в холодильнике от 4 до 24 часов, чтобы обеспечить аромат БОМБЫ.
    2. Смешайте ингредиенты для йогуртового соуса и храните в холодильнике до использования.
    3. Нарезать и подготовить огурец, помидор и несколько листьев салата. Отложите в сторону.
    4. Приготовьте куриные полоски на гриле, на гриле в помещении или готовьте на сковороде на среднем или сильном огне. Лучше всего готовить их быстро на сильном огне.
    5. Соберите бутерброды: налейте немного йогуртового соуса в лаваш или на наан и положите сверху курицу и овощи.Сверните бутерброды и заверните их в фольгу, чтобы они оставались закрытыми, пока вы едите.

    14. Запеченные ригатони, не одобренные NNA

    Joe Gough / Shutterstock
    Запеченные макаронные изделия ригатони

    Вот еще одно доступное по цене и очень приятное блюдо из макарон! Хотя в этом рецепте используется больше ингредиентов, чем в других, он экономит ваши деньги, потому что вы готовите достаточно еды для нескольких приемов пищи за один прием. Используйте две банки соуса маринара, купленного в магазине, или быстро приготовьте свой собственный, как это делают в старой стране.

    По этому рецепту получается 6-8 порций

    Ингредиенты для соуса:

    • 6-8 зубчиков чеснока, измельченные
    • ¼ чашки оливкового масла
    • Две банки целых помидора Сан-Марцано по 28 унций (или другие целые помидоры)
    • 8 листьев свежего нарезанного базилика ( или 4 чайные ложки сушеного базилика)

    Ингредиенты для макарон:

    • Одна упаковка пасты ригатони объемом 16 унций

    Ингредиенты для смеси рикотты:

    • 1 горсть нарезанного свежего шпината (или ½ стакана замороженного шпината, размороженного и слить лишнюю жидкость)
    • 1 фунт свежего сыра рикотта
    • 1 взбитое яйцо
    • 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черного перца

    Для начинки: 1-2 чашки тертого сыра (пармезан, пекорино, AND / или моцарелла)

    Указания:

    1. Нагреть оливковое масло в кастрюля edium.Добавьте чеснок и обжарьте в масле, пока оно не начнет приобретать какой-то цвет.
    2. Добавьте помидоры целиком и деревянной ложкой раздавите их на сковороде на более мелкие кусочки. Добавить в соус базилик и тушить на слабом или средне-слабом огне 20 минут.
    3. Пока соус готовится, смешайте ингредиенты для рикотты в средней миске. Отложите в сторону.
    4. Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке — НО не готовьте все время, если вы кладете макароны в духовку.Например, если на коробке указано готовить ригатони 14 минут, вы можете готовить его 10-11 минут. Слейте воду из макарон.
    5. Сложите форму слоями: сначала нанесите немного масла или сливочного масла вокруг формы для запекания. Налейте немного томатного соуса на дно сковороды и добавьте примерно 1/3 приготовленной пасты. Сверху на пасту выложите ложку рикотты и немного тертого сыра. Добавьте еще два слоя томатного соуса, пасту и сыр, всего на три слоя. Убедитесь, что в верхнем слое много тертого сыра!
    6. Накройте сковороду фольгой и поставьте в духовку на 360 ° F на 25 минут.Снимите фольгу через первые 10 минут, чтобы верх готовился.
    7. Закопайся!

    Запеченные ригатони от гордого итальянского повара.

    15. Небрежный Джо

    Charles Brutlag / Shutterstock
    Небрежный Джо на белой булочке

    Проверенная временем американская классика, небрежный Джо готовится быстрее, чем гамбургеры или тушеная свинина. Он не обязательно должен выглядеть идеально — вместо этого основное внимание уделяется потрясающему мясному соусу. Вы можете использовать соус манвич, если он есть в продаже, но мы рекомендуем приготовить этот вкусный и полезный соус самостоятельно.

    Этот рецепт составляет 4-6 порций

    Ингредиенты для соуса:

    • 1 фунт говяжьего фарша ( или индейка или курица или молотый тофу / мясной белок)
    • Один 16 унций банка томатного соуса
    • 1-2 зубчика измельченного чеснока
    • 1 мелко нарезанный зеленый или красный перец (по желанию)
    • ½ стакана кетчупа
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка порошка чили

    Указания:

    1. Приготовьте фарш (или тофу / мясной белок) на сковороде на среднем огне до коричневого цвета.Обязательно крошите мясо на мелкие кусочки во время приготовления. Как только он подрумянится, слейте почти весь лишний жир.
    2. Добавьте чеснок и перец (если используете) и готовьте, помешивая, около 5 минут.
    3. Добавьте остальные ингредиенты соуса и перемешайте, чтобы они объединились. Убавьте огонь до минимума и тушите соус еще около 5 минут, периодически помешивая.
    4. Положите немного этого неаккуратного Джо на булочку и наслаждайтесь!

    16. Тако из черной фасоли и жареных овощей

    Александр Прокопенко / Shutterstock
    Тако из черной фасоли и овощные тако

    Вот восхитительное вегетарианское блюдо, полное великолепного вкуса.Эти тако красочные и впечатляюще выглядят, но их легко приготовить. Все, что нужно, — это несколько минут нарезать овощи, а затем бросить их на сковороду в духовку, чтобы запечь. Приготовьтесь поразить свои вкусовые рецепторы!

    Хотя это вегетарианский рецепт, подумайте о том, чтобы добавить маленькие кубики жареной курицы для хищников в вашей семье!

    По этому рецепту получается 10 тако

    Ингредиенты:

    • банка целых помидоров объемом 8 унций, нарезанные крупными кусочками (консервированные помидоры с чесноком / зеленью подходят)
    • 1 небольшая банка кукурузных зерен, без сок.
    • 1 чайная ложка тмина
    • 1 чайная ложка порошка чили (вы будете использовать ½ чайной ложки за раз)
    • Соль
    • Перец
    • 1 стакан консервированных черных бобов без жидкости
    • 1/3 стакана свежей кинзы (по желанию)
    • 1 ½ столовой ложки свежего сока лайма

    Ингредиенты для сервировки:

    • Кукурузные или мучные лепешки
    • Тертый сыр (чеддер или моцца rella или другая сырная смесь)
    • Сметана и острый соус

    Примечание: постарайтесь нарезать все овощи примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно (за исключением крошечной кукурузы и помидора, должны быть более крупными).

    Указания:

    1. Разогрейте духовку до 400F. Выложите первые 6 ингредиентов (все нарезанные овощи) стопкой на большой противень или сковороду.
    2. Сбоку смешайте в небольшой миске растительное масло, тмин, ½ чайной ложки порошка чили, соль и перец. Полейте этой масляной смесью овощи на сковороде, убедившись, что они все покрыты равномерно. Выложите овощи одним слоем.
    3. Поставьте форму с овощами в духовку на 10 минут.
    4. Выньте из духовки, перемешайте, снова разложите тонким слоем и снова поставьте в духовку на 10 минут (если вам нравятся твердые овощи) или на 15 минут (если они вам нравятся мягче).
    5. Когда овощи почти обжарятся, поместите черную фасоль в микроволновую печь на минуту, чтобы она нагрелась, и добавьте немного соли и еще ½ чайной ложки порошка чили. Когда овощи будут обжарены, добавьте к ним черную фасоль и нарезанную кинзу (если она используется) и сбрызните их соком лайма.Перемешайте, чтобы смешать.
    6. Подавать на разогретых лепешках с сыром, сметаной и острым соусом. ¡Qué rico!

    По материалам книги «Тако с черной фасолью» на «Кулинарии классно».

    17. Супер-гурман Сковорода из сладкого картофеля, креветок и капусты

    julie deshaies / Shutterstock
    Сладкий картофель, зелень и креветки

    Благодаря крошечному списку ингредиентов это полезное блюдо обладает большим вкусом, и его легко приготовить любой ночью. неделя. К тому же это намного дешевле, чем покупать что-нибудь вдвое менее полезное в ресторане! Для максимальной экономии покупайте замороженные креветки, когда они есть в продаже.Наслаждайтесь этим блюдом отдельно или добавьте в сковороду приготовленный фарш, или подавайте в качестве гарнира с курицей или рыбой.

    По этому рецепту получается 4 порций

    Ингредиенты:

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • ½ стакана лука, нарезанного кубиками
    • Щепотка измельченных хлопьев чили
    • Щепотка тмина (по желанию)
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 2 стакана очищенного и нарезанного кусочками сладкого картофеля (эквивалент 1 большого или 2 средних сладких картофеля)
    • 2 стакана замороженных креветок, размороженных, промытых, очищенных (купите очищенные креветки, чтобы сэкономить time)
    • 3 чашки нарезанных и крупно нарезанных листьев капусты
    • Щепотка соли
    • Черный молотый перец по вкусу

    Указания:

    1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
    2. Добавьте лук и измельченные хлопья красного перца. Готовьте, пока лук не станет золотистым.
    3. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте 30 секунд.
    4. Добавить сладкий картофель и варить до мягкости. Добавьте в сковороду пару столовых ложек воды, чтобы запарить сладкий картофель и приготовить его быстрее.
    5. Добавьте креветки в сковороду и готовьте около 3 минут, пока они не станут розовыми.
    6. Убавьте огонь до минимума и добавьте капусту. Перемешайте, пока он не завянет.
    7. Добавьте соль и перец.Вот и все!

    Сковорода из сладкого картофеля, капусты и креветок на кухне Primavera.

    18. Куриные полоски с пальцами

    koss13 / Shutterstock
    Куриные полоски с картофелем фри и кетчупом для макания

    По некоторым причинам готовые куриные палочки являются одними из самых дорогих замороженных продуктов в супермаркете. В то же время их глупо легко приготовить дома за полцены и без добавления консервантов или научного сока.

    Эти куриные полоски покрыты хрустящей панировкой из пармезана и отлично сочетаются с дымным соусом барбекю, салатом и ледяным пивом.Совершенство!

    По этому рецепту получается 2-3 порций

    Ингредиенты:

    • 2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на 8 или 10 полосок
    • ¼ чашки молока
    • 1 взбитое яйцо
    • 2 / 3 стакана тертого сыра пармезан (это соленый сыр, поэтому больше не добавляйте соль).
    • 2/3 стакана панировочных сухарей
    • ¼ чайная ложка лукового порошка
    • ¼ чайная ложка чесночного порошка
    • ¼ чайная ложка черного перца
    • 1 чайная ложка паприки (по желанию)

    Указания:

    1. Разогрейте духовку до 400F.
    2. Накройте противень фольгой (необязательно, для легкой очистки) и сбрызните антипригарным спреем. Отложите в сторону.
    3. Смешайте молоко и яйцо в мелкой посуде.
    4. В полиэтиленовом пакете смешать сыр, панировочные сухари и все специи.
    5. По очереди окуните куриные полоски в смесь молока и яиц, затем положите в пакет и встряхните, чтобы покрыть их панировочными сухарями и сыром.
    6. Выложите полоски на подготовленный противень и запекайте 20 минут или до золотистого цвета.
    7. Наслаждайтесь своим любимым соусом ранчо или барбекю и нарезанными овощами или салатом.

    Адаптировано из запеченных в духовке куриных полосок с пармезаном на food.com.

    19. Свежее филе лимонной тилапии

    kostrez / Shutterstock
    Лимонное филе тилапии с укропом и лимоном

    Если вам нравится нежное и пикантное рыбное блюдо, это рецепт для вас! Быстро запеченные в духовке в небольших пакетиках из фольги, эти рыбки прекрасно сочетаются с картофельным салатом и укропным соусом. Тилапия — отличный дешевый источник белка, который можно купить свежим или замороженным, и он легко размораживается для приготовления фаст-фуда.

    По этому рецепту получается 2 порций

    Ингредиенты:

    • 2 филе тилапии
    • Щепотка соли
    • Щепотка черного перца
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 лимон, нарезанный 8 круглыми кусочками (выбросить концы)
    • 2 горсти свежих листьев шпината, промытых
    • Несколько веточек тимьяна

    Указания:

    1. Разогрейте духовку до 425F.
    2. Возьмите 2 больших листа алюминиевой фольги и слегка покройте кулинарным спреем.
    3. Положите по центру каждого кусочка фольги по 3 дольки лимона.
    4. Положите одну горсть шпината поверх лимонов на каждый кусок фольги.
    5. Филе тилапии посыпать солью и перцем с обеих сторон. Положите по одному филе на каждую кучку шпината. Сбрызнуть филе оливковым маслом. Положите несколько веточек тимьяна на каждое филе.
    6. Осторожно сложите алюминиевую фольгу, чтобы закрыть пищу, и поместите на противень в горячую духовку.
    7. Выпекайте пакеты в течение 20 минут.Выньте их из духовки и дайте постоять несколько минут.
    8. Выбросьте лимоны и веточки тимьяна и наслаждайтесь как есть или со своей любимой стороной!

    Филе тилапии с лимоном и тимьяном на 28 блюд.

    20. Зеленый и золотой запеченный картофель

    MSPhotographic / Shutterstock
    Запеченный картофель с чеддером и брокколи

    Этот запеченный картофель с брокколи и чеддером великолепен круглый год: они согреют вас зимой и взбудоражат ваши летние барбекю.Запеченный картофель полностью готовится примерно за час. Итак, лучший способ приготовить их — сначала собрать их, затем поставить в духовку и позволить им делать свое дело, пока вы перемешиваете остальную часть еды.

    По этому рецепту получается 4 порций

    Ингредиенты для запеченного картофеля:

    • 4 запеченных или красновато-коричневых картофеля (примерно 2 фунта)
    • 1 столовая ложка оливкового или растительного масла
    • Щепотка соли

    для сырного соуса брокколи:

    • ½ фунта.свежие или замороженные соцветия брокколи
    • 3 столовые ложки масла
    • 3 столовые ложки универсальной муки
    • 3 стакана молока
    • ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка
    • 6 унций измельченного сыра чеддер

    09 Разогрейте духовку до 400F.

  • Если вы используете замороженную брокколи, достаньте ее из морозильной камеры, чтобы она оттаяла, пока запекается картофель. После размораживания нарежьте соцветия на мелкие кусочки и отложите в сторону.
  • Картофель тщательно вымыть и почистить, но не очищать от кожуры. Проколоть вилкой несколько дырок в картофеле. Смазать картофель маслом.
  • Выложить картофель на противень или форму и посыпать большим количеством соли.
  • Поместите картофель в духовку и запекайте от 45 минут до часа, пока вы не сможете легко протолкнуть вилку или нож насквозь.
  • Можно начинать готовить сырный соус, когда картофель почти готов. Поставьте кастрюлю на средний огонь и растопите в ней масло.
  • Добавить муку. Смешайте масло и муку до образования пузырьков.
  • Добавляйте молоко медленно, понемногу. Каждый раз, когда вы добавляете немного молока, обязательно смешивайте его с маслом и мукой, чтобы получилась однородная смесь. Продолжайте постоянно помешивать, пока смесь нагревается и по краю кастрюли начинают образовываться маленькие пузырьки. По мере перемешивания соус должен начать густеть.
  • Добавьте в соус соль и чесночный порошок. Начните добавлять тертый сыр по одной горсти, перемешивая, чтобы соус смешался после каждой горсти.Когда весь сыр в кастрюле растает, добавьте брокколи. Уменьшите огонь, чтобы соус оставался теплым, и время от времени помешивайте.
  • Когда картофель запекется, достаньте его из духовки и нарежьте ломтиками. Слегка разомните картофель вилкой, стараясь не повредить кожуру.
  • Подавать картофель с большим количеством сыра и соусом из брокколи.

    • Эти рецепты разработаны таким образом, чтобы уравновесить низкую стоимость и удивительный вкус, и их легко приспособить практически к любым диетическим потребностям.Если вы новичок в кулинарии, начните с более простых рецептов и постепенно увеличивайте их количество. Вы будете готовить как профессионал в кратчайшие сроки!

    Если у вас есть кулинарные навыки, но вы считаете, что процесс занимает много времени, подумайте о том, чтобы вернуться к этой привычке. Вы можете сэкономить время, воспользовавшись консервированными, замороженными и предварительно нарезанными кубиками овощами, и сэкономить еще больше денег, если приобретете ингредиенты по специальному заказу.

    Вы не только будете тратить в 3 раза меньше денег на еду, чем если бы вы пошли в ресторан, но и избежите хорошо задокументированных негативных последствий для здоровья от употребления слишком большого количества фаст-фуда, включая увеличение веса, несбалансированные гормоны и т. Д. угри, депрессия и (ага!) даже снижение когнитивных функций.

    Вместо того, чтобы тратить свои кровно заработанные деньги на некачественную еду или «здоровые» варианты с завышенной ценой (тосты с авокадо, кто угодно?), Тратьте деньги на то, что вы НЕ МОЖЕТЕ делать сами! Замените свой старый компьютер, забронируйте рейс на пляжный курорт или сохраните его для первоначального взноса за дом. Тратьте с умом сейчас, и вы получите немедленную и долгосрочную выгоду.

    У вас есть друг, который каждый день ест вне дома? Мы рекомендуем вам поделиться с ними этой статьей!

    Недорогое и легкое семейное питание

    Вот 7-дневный план питания для семьи из 4 человек, который можно заработать всего за 25 долларов! Сюда входят дешевые, быстрые и легкие семейные обеды, отлично подходящие для семей с детьми.Эти блюда легко приготовить, и вы также найдете простые и вкусные рецепты!

    План питания на 7 дней за 25 долларов: дешевое, быстрое и легкое семейное питание

    Вот недорогой семейный план питания со списком продуктов для семьи из 4 человек! Даже если вы не знаете, как составлять план питания, мы сделали это для вас очень легко! Этот пост содержит простые идеи для семейного ужина и простые рецепты, которые можно сочетать с ежедневным планом питания. Вы можете изменить этот план питания по вкусу своей семьи, но если вас беспокоит стоимость, обязательно учитывайте стоимость индивидуальных замен.

    План питания на 7 дней:

    Понедельник

    B — Буррито с яйцом на завтрак

    L — BLT Бутерброды с 1/4 банки персиков

    D — Роллы с чизбургером и салатом (стр.182)

    S — Печенье с арахисовым маслом (pg 279)

    Вторник

    B — Блинчики с беконом 1/4 фунта

    л — Бутерброды с арахисовым маслом и желе, подаваемые с 1 фунтом бананов или палочек сельдерея

    D — Соус для гамбургеров на тосте с зеленой фасолью (pg 228)

    S — Печенье с арахисовым маслом (pg 279)

    среда

    B — Сладкие маффины для мамы с добавлением банана (стр. 56)

    л — Кесадилья с сыром и 1/2 банкой фруктовый коктейль

    D — Японский гуляш с беконом (без моркови, добавьте нарезанный сельдерей) (стр. 151)

    S — Арахисовое масло на сельдерее

    Четверг

    B — Яйца и тосты

    л — Макароны и сыр с 1/2 банки фруктовый коктейль

    D — Тако из говядины с сальсой, рубленым салатом и сыром (стр. 194)

    S — Остатки печенья с арахисовым маслом

    Пятница

    B — Сладкие маффины для мамы

    л — Суп из бекона и фасоли (стр.112) и кукурузный хлеб

    D — Остатки с салатом

    S — Остатки — печенье, кексы, арахисовое масло с сельдереем или бананами

    Суббота

    B — Омлет с яйцом и сыром

    л — Картофельные лепешки с картофельным пюре

    D — Энчиладас из говядины с тертым салатом

    S — Банановый торт (pg 228)

    Воскресенье

    B — Тост с корицей

    л — Макароны с сыром

    D — Запеченный картофель весом 1/4 фунта.бекон

    S — Остатки закусок

    Список покупок для 7-дневного плана питания:

    • 2 фунта говяжьего фарша
    • 1 фунт бекона
    • 1 пакет мучных лепешек (не размером с буррито)
    • 1 буханка хлеба
    • 2 дюжины яиц
    • 1 упаковка сыра чеддер или колби
    • 1 банка сальсы
    • Кочан салата Айсберг
    • 1 банка персиков
    • 1 банка фруктового коктейля
    • 1 банка стручковой фасоли
    • 1 банка фасоли по-ранчо
    • 2 коробки макарон с сыром
    • 5 фунтовмешок картошки
    • 1 банка томатного соуса
    • 1 банка тушеных помидоров
    • 2 фунта. бананы
    • Сельдерей

    Общая стоимость: $ 25 Стоимость плана питания рассчитана с использованием цен Aldi. Если у вас нет доступа к магазину Aldi, добавьте 5–10 долларов.

    Этот план питания предполагает, что у вас в кладовой есть следующие основные продукты:

    Принадлежности для выпечки, арахисовое масло, желе, специи и жиры. Добавьте еще 5 долларов, если вы этого не сделаете.

    рецептов для этого плана питания:

    Из этого рецепта рулетов чизбургера получится вкусное и легкое основное блюдо, которое понравится всем, особенно детям! Подавайте с легким гарниром, и вы не пожалеете о еде!

    1 партия 90-минутного теста для рулетов
    1/4 фунтагамбургер
    1/2 ч. луковая соль
    1/2 ч. чесночная соль
    соль и перец (по вкусу)
    сыр чеддер тертый

    Сделайте рулет из теста на девяносто минут. Скатайте двенадцать 3-дюймовых кругов *. В кастрюле коричневый гамбургер. Осушать. Добавьте луковую соль, чесночную соль, соль и перец. Положите 1 столовую ложку смеси для гамбургеров и 1 столовую ложку сыра в центр 6 кругов. Затем нажмите сверху еще один кружок и заклейте края. Выпекать при 350 градусах 10-15 минут (до румяной корочки).

    * или, если вы не хотите раскатывать круги, вы можете сделать один длинный прямоугольник и просто нанести на него смесь, а затем просто свернуть его, как булочки с корицей.Затем просто аккуратно выложите весь батон на противень и запекайте.

    Этот простой рецепт омлета восхитителен, и его легко настроить на свой вкус! Домашние омлеты — это супер вкусное и полезное блюдо для завтрака, , но вам не нужно много тратить, чтобы поесть вне дома, чтобы получить этот вкусный продукт для завтрака! Вот наш легкий рецепт!

    2 яйца
    соль и перец (по вкусу)
    оливковое масло или другое кулинарное масло (по желанию)

    Начинки на ваш выбор, до 5 ст.сочетание следующего:
    тертый сыр
    кусочки бекона или бекона
    ветчина или другое обеденное мясо, мелкие нарезанные
    черные оливки, нарезанные ломтиками
    нарезанные грибы
    нарезанный зеленый лук, белый или красный лук
    болгарский перец или другой перец
    нарезанные кубиками помидоры
    сальса
    любые другие мясные, сырные или овощные ингредиенты, которые вам нравятся

    Соберите ингредиенты для начинки, которые вы собираетесь использовать. Нарежьте или измельчите каждый ингредиент и выложите в отдельные миски или отдельными стопками на тарелку.

    Разбейте яйца в мерную чашку или миску. Слегка взбейте вилкой. Добавьте соль и перец.

    Перед нагреванием сковороды убедитесь, что все ингредиенты подготовлены, и что у вас есть широкая лопатка (флиппер). Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне 2 минуты. Если хотите, можете добавить немного масла, чтобы омлет не прилипал к сковороде.

    Когда сковорода нагреется, вылейте яичную смесь в сковороду. Смотрите внимательно, так как он быстро приготовится.

    Когда края яйца начнут застывать, быстро добавьте каждый из желаемых ингредиентов начинки.

    По мере того, как яйца готовятся, они становятся менее жидкими. Когда края яиц немного отойдут от сковороды и яйца станут менее жидкими в середине, осторожно просуньте лопатку под одну сторону яиц и начинки и сложите ее над другой половиной. Уменьшите огонь и дайте ему еще немного приготовиться, чтобы омлет закрылся. Продолжайте готовить, пока яйца не приготовятся настолько, насколько хотите, переворачивая омлет после запечатывания, если вы хотите приготовить другую сторону больше.

    Не пережаривайте омлет, иначе он высохнет.

    Лопаткой переложите омлет из сковороды на тарелку. Украсить оставшимися ингредиентами начинки, чтобы получилось красиво. Сыр, оливки, лук и помидоры отлично подойдут для гарнира.

    Подавать сразу.

    Примечания:

    Вы можете приготовить по этому рецепту 3 яйца или 1 яйцо, если вы предпочитаете омлет большего или меньшего размера.

    Если вы планируете приготовить несколько омлетов, заранее приготовьте все ингредиенты для начинки.После приготовления первого омлета снимите сковороду с огня на мгновение, чтобы она немного остыла. Если сковорода станет слишком горячей, яйца начнут прилипать к ней, и их будет труднее переворачивать.

    Если что-то пойдет не так и вам не удастся удержать омлет вместе, пока вы его переворачиваете, вы все равно можете его подать. Если вам не нравится, как он выглядит, вы можете быстро разбить его, как яичницу-болтунью, и превратить в «яйца ранчеро». 😉

    Этот простой домашний рецепт энчиладас — один из любимых рецептов Майка! Входит в тройку лучших! Он находится на странице 216 в нашей кулинарной книге «Ужин за копейки».

    Если вам нужно быстро и легко приготовить еду, это один из моих рецептов! Конечно, вы можете упростить задачу, используя мексиканский сыр, просто посыпав внутрь немного лука и чесночного порошка, и это будет еще быстрее.

    Вы можете смешивать и сочетать этот рецепт как хотите. Просто добавьте немного измельченной оставшейся говядины или курицы для энчилада из говядины или курицы или добавьте зеленый перец, кинзу, все, что вы хотите на свой вкус. Легко и легко адаптируется для каждой семьи!

    6-8 лепешек, подогретых
    1 стакан сыра Чеддер
    1 стакан сыра Монтерей Джек
    1/2 нарезанной луковицы
    1 измельченный зубчик чеснока
    1 банка соуса энчилада или домашнего (см. Ниже)

    Духовку разогреть до 350 градусов.Смешайте сыр Чеддер, сыр Монтерей Джек, лук и чеснок. Налейте соус энчилада в миску. Обмакнуть 1 лепешку в соус. Поместите в смазанную маслом сковороду 9 × 9 дюймов. Выложите примерно 1/4 стакана сырной смеси по центру каждой лепешки. Свернуть и заправить концы; расположите стороной шва вниз. Повторите то же самое с остальными лепешками. Сверху полейте оставшимся соусом энчилада и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать под крышкой, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться (около 40 минут). Обслуживает 4.

    Соус Энчилада

    1 банка (15 унций) томатного соуса
    1 ст.порошок чили
    5 ст. зеленый перец, нарезанный (по желанию)
    1 ч. луковый порошок
    1/2 ч. сушеный орегано
    1/2 ч. л. соль (по вкусу)
    1 ч. чесночный порошок
    1/4 ч. тмин

    Смешайте все ингредиенты в кастрюле, хорошо перемешивая. Варить и перемешивать на среднем огне до загустения. На 2 чашки.

    Этот лучший рецепт домашних сладких кексов позволяет приготовить сочные, сладкие и вкусные кексы! Это наш самый любимый рецепт маффинов! Наша семья любит их, и ваша семья и друзья обязательно их полюбят!

    1 яйцо
    1/2 стакана пахты
    1/4 стакана растительного масла
    1/2 стакана сахара
    1 1/2 чайной ложки.разрыхлитель
    1/2 ч. соль
    1/2 ч. л. сода
    1 1/2 стакана муки

    Смешайте все ингредиенты в миске. Тесто будет слегка комковатым. Поместите 2/3 объема в смазанные маслом формы для кексов или формы для кексов, выстланные бумагой. Выпекать при 400 градусах 15-20 минут. Делает 1 десяток.

    Этот простой рецепт домашних блинов занимает около 15 минут, и они всем нравятся! Эти блины — главный продукт нашего дома, и вашей семье они понравятся!

    2 ст.сахар
    2 стакана муки универсальной или пшеничной
    5 ч. разрыхлитель
    1/2 ч. соль
    1/4 стакана растительного масла
    2 яйца
    1 1/2 стакана молока

    В миске смешайте ингредиенты ровно настолько, чтобы они увлажнились. Смесь будет густой и комковатой. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и слегка смазать жиром. Готовьте на горячей смазанной маслом сковороде. Переверните, когда пузырьки лопаются на поверхности и края начинают сохнуть. Получится 15-18 средних блинов.

    Этот старинный рецепт печенья с арахисовым маслом — это рецепт домашнего печенья, которое приготовили мои прабабушка и бабушка! Это очень вкусное печенье, которое легко приготовить, и оно понравится вашей семье! Вы можете найти этот рецепт в нашей кулинарной книге «Ужин на десять центов» на странице 279.

    В этом рецепте печенья с арахисовым маслом требуется на несколько ингредиентов больше, чем в рецепте печенья с арахисовым маслом из 4 ингредиентов, но не бойтесь его попробовать. Это красивое и пушистое печенье, и теперь уже не нужно их смешивать.

    Попробуйте это старомодное печенье с арахисовым маслом! Они такие же, как бабушкины… Ладно, они бабушкины, так что все тоже будут в восторге от вашего печенья!

    1 стакан жира
    1 стакан сахара
    1 стакан коричневого сахара в упаковке
    1 стакан арахисового масла
    2 яйца
    1 чайная ложкаваниль
    3 стакана муки
    1 ч. пищевая сода
    1/2 ч. соль

    Шортенинг сливок и сахар. Добавьте арахисовое масло, яйца, ваниль и сухие ингредиенты. Перемешайте, пока все не станет однородным.

    Скатать в шарики и выложить на противень. Разровняйте вилкой, смоченной в муке. Поверните вилку на 90 градусов и сделайте еще один отпечаток вилки для дизайна. Выпекать при 375 градусах 10 минут или до коричневого цвета. Сделайте 6-8 десятков.

    Чтобы узнать больше о домашних рецептах, подобных тем, что указаны в этом простом плане питания, ознакомьтесь с нашей кулинарной книгой:

    16 рецептов, которые помогут вам приготовить один раз, есть всю неделю

    Давайте посмотрим правде в глаза.Кормление семьи изо дня в день может быть утомительным, не говоря уже о дорогостоящем! Выделив немного времени один раз в неделю на то, чтобы приготовить заранее, вы сэкономите массу времени и сотни долларов. Иногда периодическое приготовление относится к приготовлению основных блюд в больших количествах, чтобы их можно было есть в течение всей недели, а иногда — к приготовлению и замораживанию большого количества полностью собранных обедов. Подумайте также о том, чтобы думать не только о ужине. Когда вы наполняете холодильник готовыми к употреблению продуктами питания, стоит подумать о завтраке, обеде и закусках.Но поверьте нам — это стоит того, чтобы повлиять на ваше здравомыслие и ваш кошелек. Взгляните на эти рецепты, чтобы готовить один раз на всю неделю.

    Буррито с курицей, бобами и сыром для морозильной камеры

    Источник: Good Cheap Eats

    Буррито — идеальное блюдо, готовое заранее. Независимо от диетических ограничений, с которыми вы работаете, почти все любят буррито! Легко трансформируйте этот рецепт, чтобы он соответствовал вашей безглютеновой или вегетарианской диете.

    Ротоло со шпинатом и рикоттой

    Источник: RecipeTin Eats

    Рулетики из макарон, шпината и сыра радуют все чувства.Это блюдо станет отличным обедом или ужином на следующий день.

    Жареный цыпленок и картофель с лимоном и розмарином

    Источник: Корица, специи и все хорошее

    Жареный цыпленок — это универсальный белок, который можно есть всю неделю. Попробуйте приготовить куриный салат из этих куриных остатков — не пожалеете.

    Lazy Mom Mac & Cheese

    Источник: The Lazy Mom Cooks

    Макароны с сыром — это любимая еда, которую можно легко разогреть, чтобы насладиться ею в любое время.

    Воскресное тушеное мясо

    Источник: Женщина-первопроходец

    Тушеное мясо — идеальное блюдо, готовое заранее, и этот рецепт полон корнеплодов для еще более здоровой пищи. Если вы хотите заполнить морозильную камеру едой, приготовьте несколько партий тушеного мяса, дайте ему остыть и разлейте в большие пакеты Ziplock объемом в галлон. Положите их в морозильную камеру, чтобы на них было меньше места. Во время напряженной недели просто разморозьте и разогрейте, и вы поймете, почему порционное приготовление того стоит.

    Итальянские бутерброды с говядиной в медленноварке

    Источник: Love Grows Wild

    В этом рецепте медленноварки заключен большой вкус, который отлично хранить в холодильнике всю неделю, чтобы быстро приготовить горячий бутерброд.Будьте готовы провести вечер игры или спортивное мероприятие! Найдите отличную распродажу говядины и удвойте или утроите этот рецепт!

    Куриный суп энчилада в медленноварке

    Источник: Paleo Grubs

    Супы — это мечта любого повара. Их легко приготовить, легко хранить и легко разогреть — большего и просить не приходится. Купите несколько дополнительных авокадо и ешьте свежий каждый раз, когда вы наслаждаетесь этим наполненным вкусом и полезным супом.

    Easy Oven Fajitas

    Источник: Budget Bytes

    Сделайте большую партию этих фахитас из духовки и ешьте их всю неделю — упакуйте их на обед, съешьте остатки ужина или приготовьте большой салат фахита и посыпьте кислым сливки или сальса.Или приготовьте тарелку основных начо и позвольте этой начинке фахита вывести их на новый уровень! Легко и вкусно!

    Как заморозить блины

    Источник: Home Cooking Memories

    Утро может быть беспокойным — если ваши дети любят блины, но у вас просто нет времени, сделайте большую партию заранее. Используйте свой любимый рецепт блинов, так как он подходит и для рецептов блинов без глютена, без молочных продуктов или палео.

    Мини-запеканки с чеддером, яйцом и картофелем

    Источник: The Good Stuff

    Эти мини-запеканки содержат мощный протеиновый пунш и отлично подходят для завтрака, закусок или позднего завтрака.

    Омлет в пакете

    Источник: Любимые семейные рецепты

    Этот рецепт позволяет каждый день недели получать здоровый, богатый белком завтрак, не теряя драгоценного времени по утрам. Сделайте омлет на несколько дней с выбранными вами ингредиентами и сделайте подготовительную работу только один раз. Сверху посыпьте свежим авокадо или сыром чеддер, и вы готовы начать свой день.

    Как упаковать салат в банку

    Источник: Mom to Bed by 8

    Приготовьте кучу салатов, чтобы иметь под рукой в ​​течение недели, используя консервную банку с широким горлом.Используйте крошечные консервные банки для заправки салата, если вы беспокоитесь, что ваш салат станет мокрым!

    Как сделать месяц зеленых смузи за час

    Источник: Hello Natural

    Соберите несколько полезных и вкусных смузи и положите их в морозилку в любое время, когда вам понадобится питательный перерыв. Варьируйте рецепт в зависимости от того, что у вас есть под рукой или сезонно. Это отличный способ воспользоваться скидкой на ягоды, которые не хранятся долго в холодильнике.

    Энергетические закуски без выпечки

    Источник: Smashed Peas and Carrots

    Планируя свое питание на неделю, не забывайте полезные и удобные закуски. Пакетное приготовление действительно хорошо, если вы не забываете держать под рукой быстрые и удобные продукты. Эти супер здоровые (но восхитительные) энергетические закуски легко приготовить, но они хорошо хранятся и подходят для детей. У всех нас бывают моменты, требующие быстрого прилива энергии, и это отличное решение.

    Предварительно приготовленный коричневый рис для морозильной камеры

    Источник: Lauren’s Latest

    Занятые семьи знают, что приготовление коричневого риса требует времени, а удобные упаковки риса, приготовленного в микроволновой печи, стоят дорого.Сделайте большую партию коричневого риса и сэкономьте время и деньги — и всегда имейте под рукой отличный гарнир. Заморозьте несколько пакетиков свежих соцветий брокколи, и вы будете готовы ко всему.

    Рецепт домашнего печенья для заморозки

    Источник: Money Saving Mom

    Легко испеките точное количество печенья, которое вам нужно, храня их в морозильной камере. Домашнее печенье проще, чем вы думаете, и вы сами можете контролировать качество ингредиентов.Они отлично подойдут для печенья с подливой или хорошего сытного овощного супа.

    Если вы только начинаете заниматься порционным приготовлением пищи или используете эту тактику в течение многих лет, мы надеемся, что вы сможете найти способы хорошо прокормить свою семью и сохранить рассудок.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *