Рецепты простые на праздник: Праздничные рецепты, праздничный стол

0 Comments

Содержание

Полезные закуски на праздник Рецепты диетических блюд

Овощной салат

Это блюдо — основа рациона тех, кто придерживается принципа правильного питания и хочет оставаться в форме. В нем нет жирной заправки. Сыр фета и оливки имеют мало калорий, но хорошо насыщают. Овощи, входящие в состав салата, также помогают быстро насытиться благодаря клетчатке, которая разбухает в желудке и помогает пищеварению.

Совет

Если хотите удивить гостей, добавьте в греческий салат креветки и поджаренные в масле с чесноком сухарики. Нет желания возиться с горой посуды после праздника — подайте греческий салат в лаваше. Главное — готовьте блюдо перед подачей на стол, чтобы его быстро съели, и лаваш не размяк.

Закуска с креветками

Морепродукты, богатые белком и полезными минералами, хорошо усваиваются и насыщают. Без добавления большого количества специй и соли они — идеальная закуска к пиву или белому вину. Кстати, в холодном виде креветки тоже вкусны.

Совет

Вкус креветок зависит от способа приготовления. В скороварке и пароварке морепродукты получаются жесткими и безвкусными. Лучше заливать их рассолом на 15-20 минут. Для этого в 2 л кипящей воды растворите соль, добавьте чайную ложку сушеной зелени, черный перец горошком и чайную ложку тертого имбиря. Кипящим рассолом залейте килограмм креветок. Когда жидкость слегка остынет, добавьте лимон, раздавленную дольку чеснока и лавровый лист. Накройте крышкой и подождите 10 минут. Затем выньте лавровый лист и подержите креветки в рассоле еще 10 минут.

Ассорти бутербродов

В перечень антипохмельных продуктов входят груша, огурцы, лайм и кокос. Их тоже можно добавить к этим горячим бутербродам. И тогда вы спасетесь не только от лишних кило, но и головной боли.

Совет

Чтобы сделать блюдо более диетическим, лучше использовать вчерашний багет или цельнозерновой хлеб.

Приготовьте ассорти брускетт по нашему пошаговому рецепту.

Диетические шашлычки

Хорошая идея горячей закуски. Вариантов блюда множество. Шашлычки можно запечь в духовке или на гриле, либо приготовить в микроволновке. Куриные шашлычки низкокалорийны и легко усваиваются.

Совет

Мясо можно мариновать 30 минут в любимых специях. Лучше обойтись без майонеза, кефира, сметаны и соуса терияки. Чтобы мясо получилось сочнее, делайте шашлык вперемежку с овощами. Например, кабачком и томатами. Хорошо запечь его с ананасом.

Фаршированные томаты

Для тех, кто следит за рационом и придерживается правильного питания, творог в рационе обязателен. В продукте содержится аминокислота метионин, она помогает сжигать жир. Как и помидоры, творог снизит печальные последствия употребления алкоголя и поможет организму быстро прийти в норму.

Совет

Лучше использовать майонез низкой жирности или обойтись без него. Заменить можно греческим йогуртом.

Низкокалорийный холодец

Без этого блюда трудно представить новогодний стол. Оно малокалорийно, легко усваивается. А еще подтягивает фигуру за счет коллагена.

Совет

Если хотите сделать блюдо менее калорийным, удалите жир после застывания. Слейте первый бульон после закипания, хорошо промойте ингредиенты и варите снова. Добавляйте меньше соли.

Что можно сделать?

Не переедать в праздничные дни. Горячительные напитки усиливают аппетит и подавляют чувство насыщенности. Если чувствуете, что переели, сходите на прогулку. И как минимум три часа после застолья не ложитесь.

Узнайте, как готовить другие простые и полезные блюда:

Меню на день рождения — рецепты и организация

Даша, здравствуйте! Обращаюсь с просьбой. На неделе будет День Рождения. Прошу вашей помощи в составлении меню: чтобы быстро (у меня двое детей маленьких), относительно бюджетно, просто и, конечно же, вкусно. Хотелось бы торт, горячее, гарнир, пару салатов. (ну нарезки — много ума не надо ). 6-8 чел. Без спиртного. ДР мой. Помощь будет — бабушка с детьми, я готовлю. Бюджет — сумму не напишу, не ориентируюсь( без омаров). Света.

Света, здравствуйте!

Начала писать Вам ответ и поняла, что его нельзя вместить в несколько предложений. Поэтому отвечаю отдельной статьей.

Прежде чем начать составлять меню на день рождения, давайте поговорим о главном. День рождения – это ВАШ праздник. Поэтому сделайте себе подарок и освободите себя от плиты и готовки хотя бы в этот день. Не беспокойтесь о том, что гости уйдут голодными. При правильном походе они будут сыты, довольны и навеселе.   Ваша задача в этот день – быть счастливой, радостной и красивой.

Вы когда-нибудь попадали в такую ситуацию: Вы приходите в гости, дверь открывает хозяйка, а у нее такие глаза, как у кота из мультфильма Шрэк – в которых отражены все муки и страдания мира? Так вот, чтобы не доводить себя до такого состояния, все приготовления надо закончить за день до праздника, а в день рождения заниматься собой: отдохнуть, сделать прическу, макияж и встречать гостей с радостной улыбкой.

Самый главный принцип при подготовке дня рождения: не надо готовить, надо организовать. Не надо делать те дела, которые за Вас могут сделать другие люди.

Держите этот принцип в уме и начинайте планировать.

 

Место проведения

 

    1. Идеальный вариант – полностью переложить организацию праздничного стола и последующую уборку на чужие плечи. Например, заказать банкет в ресторане. Готовить и мыть посуду будут за Вас другие люди, правда, за Ваши деньги. Но, так как я вижу в Вашем письме слово «бюджетно», то это нам не подходит.

 

    1. Еще один вариант – организация праздника в формате «шашлык на природе». Очень демократично, удобно и бюджетно. Подготовка минимальна – заранее замариновать мясо, запастись соусами и настрогать 1-2 простых салатов. Можно обойтись даже простой нарезкой овощей. Кроме того, не надо будет бегать между гостиной и кухней, подавая блюда гостям. Такой формат отдыха обычно подразумевает самообслуживание. Посуда – одноразовая, поэтому мыть ничего не надо. А уходя домой, все гости Вам помогут с уборкой. Мало найдется людей, которые не любят отдыхать на природе с шашлыком, поэтому такой вариант проведения Дня рождения беспроигрышный.
      Если бы у меня день рождения был в теплое время года, то именно так я бы его и проводила.

 

    1. Третий вариант – дома. Хотя и самый распространенный, но в то же время, самый трудозатратный. Если будете готовить дома, то максимально используйте возможности холодильника и морозилки. Это позволит приготовить все блюда накануне, полностью освободив день рождения от кухонных хлопот.

 

  1. Если Вам надо также  “проставиться” за День рождения на работе, то подойдет вот это меню.

 

Меню

С местом проведения определились? Тогда берем ручку и бумагу, начинаем составлять меню на день рождения. Лист бумаги делим на три колонки.

Блюда и напитки Гости и домочадцы Список покупок
 …   …   …
  …   …   …
  …   …   …

В первой колонке записываем блюда, которые хотим приготовить. В Вашем случае это будет выглядеть примерно так:

Блюда и напитки Гости и домочадцы Список покупок
Горячее
Салат №1
Салат №2
Нарезка
Торт
Напитки безалкогольные
Чай, кофе, какао
Гарнир

Теперь о выборе блюд. Вы принимаете у себя дома не ресторанных критиков, от которых зависит Ваша будущая карьера, а самых близких и родных людей. Они с пониманием отнесутся к простоте блюд. О вкусах не спорят, но так как это ВАШ день рождения, то в этот день имеете полное моральное право выбрать СВОИ любимые блюда.

Вот список ссылок на рецепты, которые:

1. Можно приготовить заранее
2. Не требуют много времени и сил на готовку
3. Подходят для праздничного стола.

 Салаты и закуски на День рождения

 

 Горячие блюда на День рождения

 

 

 Гарниры на День рождения

 

 

 Десерты на день рождения

 

 

Выбирая блюда для меню на день рождения, лучше всего сформировать пару: «трудоемкое горячее, но простой торт» или «простое горячее, но трудоемкий торт». Если формат дня рождения «взрослый», то лучше акцент сделать на горячем. Если «детский» – то можно позволить себе торт, приготовление которого займет несколько часов.

Очень сэкономит время и силы покупка торта. Я противник магазинных тортов, за одним исключением – торт-мороженое. В домашних условиях такой торт приготовить сложно. Поэтому его лучше купить в магазине, положить в морозилку, где он будет дожидаться своего часа.

Перед подачей его можно украсить фруктами и орехами – он сразу приобретет праздничный вид, а Вы потратите на него не больше 5 минут.

Еще один удобный вариант – праздничный торт на заказ. Вы сами сможете выбрать, какой торт Вы хотите получить, как он будет украшен и к какому времени доставлен к Вам домой. У нас в городе, кстати, сделать торт на заказ стоит почти столько же, сколько и покупной. А разница в качестве заметная, в пользу заказных тортов.

После того, как Вы определитесь с блюдами, список будет выглядеть, например, вот так:

Блюда и напитки Гости и домочадцы Список покупок
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом
Картофельное пюре
Салат из крабовых палочек и апельсинов
Салат с рукколой и редисом
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка)
Торт-мороженое
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши)
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка)

 

Гости и домочадцы

В нашей культуре не приято приходить в гости с пустыми руками. Как правило, на день рождения дарят подарок + что-нибудь к столу (бутылка вина, конфеты, торт и т.д.) Мне, как и большинству людей, нравится, когда заранее известно, что именинник хочет получить. Это касается как подарка, так и съедобной части.

Облегчите задачу своим гостям и сообщите им заранее, чем они могут Вам помочь. Посмотрите на колонку с блюдами и напитками в Вашей таблице и прикиньте, кому из гостей или домочадцев что можно доверить. Напротив каждого блюда или напитка запишите «ответственного» и, конечно, предупредите заранее об их миссии.

Вот, к примеру, что может получиться:

Блюда и напитки Гости и домочадцы Список покупок
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом  Приготовить самой
Картофельное пюре  Муж
Салат из крабовых палочек и апельсинов  Мама и Папа
Салат с рукколой и редисом  Свекровь и Свекр
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка)  Купить заранее в магазине
Торт-мороженое  Купить заранее в магазине
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши)  Подруга №1
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка)  Подруга №2

 

Список покупок

Итак, нам остается приготовить только одно основное блюдо и купить в магазине все необходимые продукты. Для этого заполняем третий столбик. Должно получиться что-то вроде этого:

Блюда и напитки Гости и домочадцы
Список покупок
Фаршированные каннеллони с курицей и шпинатом  Приготовить самой  Каннеллони 11 шт
Картофельное пюре  Муж  Сыр твердый 150 г
Салат из крабовых палочек и апельсинов  Мама и Папа  Филе куриное 400 г
Салат с рукколой и редисом  Свекровь и Свекр  Помидоры – 200 г
Нарезка (колбаса, окорок, грудинка)  Купить заранее в магазине  Грудинка – 300 г
Торт-мороженое  Купить заранее в магазине  Торт-мороженое 1 кг
Фрукты (апельсины, бананы, яблоки, груши)  Подруга №1  Миндаль 100 г
Напитки безалкогольные (сок яблочный, сок томатный, минералка)  Подруга №2  Сок яблочный и т. д.

В список покупок для меню не забудьте дописать хлеб, приправы, соусы и т.д.

Вот и все, этап планирования закончен. Вы точно знаете, что будете готовить самостоятельно, какие блюда Вам помогут приготовить другие люди, кого о чем просить и что нужно купить в магазине. Если все гости и домочадцы оповещены и согласны Вам помочь тем, о чем Вы просите, то остается приготовить только одно блюдо. Все просто.

Такая подготовка и меню на день рождения позволит Вам организовать праздник с минимальными усилиями и максимальным удовольствием. Надеюсь, мой подход к этому вопросу Вам подходит, и я смогла Вам помочь.

С уважением, Дарья Черненко

Что приготовить на детский праздник – 253 вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд для детского праздника

Канапе с помидорами и базиликом

У канапе с помидорами и базиликом масса преимуществ. Во-первых, они подойдут даже строгим вегетарианцам, которые не едят не только мясо, но и молочку. Во-вторых, даже без соусов и добавок они совсем не кажутся сухими и пресными благодаря сладким сочным черри.

Салат с курицей, сельдереем и клюквой

Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей и клюквой. Благодаря йогуртовой заправке он остается диетическим и низкокалорийным. А если готовите салат для детей, то достаточно только убрать лук!

Оливье со свежими огурцами

Вкусный «Оливье» всегда ассоциируется с весельем и праздниками, поэтому не будем портить гостям настроение и приготовим вожделенный салат. Тем более, что это очень просто и относительно быстро!

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Планируете праздничный стол? Не забудьте про «Гранатовый браслет»! Он вкусный, красивый и очень просто готовится. По сути, это обычный слоеный салат, украшенный сверху гранатовыми зернами. Все подробности в рецепте!

Стейки из куриной грудки

Мне кажется, стейки проще всего готовить из куриной грудки. Нежное мясо не требует длительной термообработки и каких-то особенных специй. Единственный момент — не передерживайте птицу на сковородке, иначе она станет слишком сухой.

Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной

«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.

Капкейки с кремом из маскарпоне

Вкусные капкейки с кремом из маскарпоне можно приготовить по случаю праздника или в обычный день, так как процесс этот хоть и не быстрый, но достаточно простой. Список ингредиентов большой, поэтому лучше подготовить все заранее, чтобы ничего не упустить.

Канапе с огурцами и красной икрой

Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца – отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах. А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска.

Салат с куриным филе и брынзой

Чаще всего куриное филе для салата готовят целиком, а уже потом нарезают. Но мне нравится делать наоборот, потому что так мясо лучше и равномернее пропитывается маринадом и специями. Вместо брынзы можете взять фету или другой похожий сыр по вкусу.

Желе из свежей клубники

На полках супермаркетов часто продаются сухие смеси для приготовления желе. Но сегодня я предлагаю пройти мимо них и приготовить легкий десерт из клубничного сока. Рецепт настолько простой, что вам не захочется больше использовать полуфабрикаты.

Сладкие бутерброды с рикоттой и бананом

Когда хочется чего-то вкусного, сытного и одновременно полезного – бутерброды с бананом в вашем распоряжении. Благодаря рикотте вкус становится еще более сбалансированным. По желанию можете полить их карамелью или шоколадным соусом!

Салат с запеченным лососем и черри

Очень простой, красивый и эффектный салат с запеченным лососем и помидорами черри украсит любое застолье. Благодаря полезному сочетанию ингредиентов он подойдет даже детям. Рыбу для этого рецепта можно не только запекать, но и жарить на сковороде или на гриле.

Овощные канапе с сыром

Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.

Коктейльный салат с тунцом и помидорами

Этот рецепт идеально подходит для коктейльной подачи в бокалах. А все потому, что он получается очень ярким и красочным за счет сочетания зелени, помидоров и феты. Тунец делает его еще сочнее и вкуснее.

Канапе с ветчиной и помидорами

Такие диетические канапе на хлебцах можно смело есть, даже если вы заботитесь о фигуре. Главное – выбирайте низкокалорийную ветчину, например – куриную. А сочность и свежесть вместо жирных соусов обеспечивают сладкие помидоры.

Пожарские котлеты с маслом

Пожарские котлеты не раз восхвалял в своих произведениях Пушкин. С тех самых пор блюдо обрело неслыханную популярность. Многие путешественники останавливались у Пожарских только ради котлет. Рассказываю этот простой рецепт.

Салат с запеченной курицей и пекинской капустой

Этот рецепт готовится чуть дольше большинства салатов из пекинской капусты, потому что сначала придется запечь курицу. Рекомендую делать это в фольге – так она остается сочной и еще лучше пропитывается ароматами специй.

Молочный коктейль с клубникой

Молочные коктейли – вкусный и полезный напиток, который можно приготовить за считанные минуты. Для этого удобно использовать блендер с высоким стаканом. Делюсь рецептом моего любимого коктейля с клубникой!

Салат с яйцами, шпинатом и редисом

Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!

Фруктовый салат с ананасом, мандаринами и маршмеллоу

Хочется сладкого? Отложите в сторону шоколадку! Сегодня будем готовить очень вкусный фруктовый салат. Для этого понадобится консервированный ананас, мандарины, йогурт и маршмеллоу. Это блюдо с удовольствием едят дети и взрослые.

Салат со свежими овощами и ветчиной

Салат с ветчиной и свежими овощами – простое и быстрое блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Также его можно приготовить на праздничный стол и подать в красивых пиалах порционно.

Шоколадная панна-котта

Представьте нежный и легкий десерт, который тает во рту. Его вкус настолько завораживает, что невозможно остановиться после первой ложки. Готова поспорить, большинство из вас отчетливо представили панна-котту. Предлагаю ее шоколадный рецепт!

Быстрая пицца из готового слоеного теста

Если вам не хочется заниматься тестом для пиццы, купите замороженные заготовки. Советую всегда держать парочку про запас в морозильнике. Размораживают их при комнатной температуре в течение 3-4 часов, ускорить процесс можно в микроволновке.

Жульен с грибами в тарталетках

Жульен в тарталетках – вкусная закуска, которая готовится из простых и дешевых продуктов. Грибы подойдут любые, однако, если вы используете лесные грибы, проварите их перед жаркой не менее получаса.

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!

Салат «Гнездо глухаря» с жареными грибами

На любом праздничном столе «Гнездо глухаря» всегда будет пользоваться популярностью. Он такой вкусный и красивый, что не заметить его просто невозможно. Приготовьте этот салат с жареными грибами, украсьте картошкой и перепелиными яйцами.

Салат из моркови, яблок и изюма

Этот салат с морковкой, яблоками и изюмом тяжело назвать изысканным или праздничным, но я люблю его за простоту. Прекрасный вариант быстрого и полезного завтрака для всей семьи. Тем более, что он так хорошо сочетается с чашечкой какао и подходит даже детям!

Печенье с арахисовой пастой

Все дети обожают арахисовую пасту. Но ее можно не только намазывать на хлеб, но и использовать в выпечке. Попробуйте восхитительное печенье с арахисовой пастой! Хрустящее снаружи и мягкое внутри — идеально с какао или чашечкой теплого молока.

Быстрый салат из капусты, моркови и огурца

Для этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка. Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень сочным, нежным и легким.

Салат из кудрявой капусты, яблок и моркови

Кудрявая капуста кале – ингредиент, который часто незаслуженно игнорируют в наших широтах. Но все-таки она все чаще попадается в магазинах, а значит самое время экспериментировать с рецептами. Вот такой прекрасный салат получается с яблоками и морковью.

Салат «Гнездо глухаря» с маринованными шампиньонами

Давайте сегодня вместе приготовим популярный салат «Гнездо глухаря». Вкусное и удивительно красивое блюдо всегда находится в центре внимания. Предлагаю немного изменить классический рецепт и добавить в салат маринованные шампиньоны!

Свиные отбивные в сырном кляре

До чего же вкусными получаются отбивные в сырном кляре! Этим рецептом я пользуюсь, когда надо приготовить что-то праздничное. В зависимости от вида сыра, блюдо немного меняет вкус. Подавать такие отбивные рекомендую горячими и обязательно с соусом.

Русский крабовый салат с петрушкой

Конечно же, в традиционной русской кухне не было никаких крабовых палочек. Но время не стоит на месте, и хорошо знакомый с детства крабовый салат уже можно смело записать в новую классику. Ловите еще один проверенный рецепт!

Стейк горбуши на сковороде

Горбуша — очень вкусная рыба, которая относится к разряду «Деликатесов». Чтобы стейк из нее получился вкусным, важно соблюдать несколько правил. Маринуйте горбушу перед приготовлением, следите за огнем и обязательно добавляйте лимонный сок.

Самые сочные куриные котлеты

Кто сказал, что из куриного фарша котлеты получаются сухими? Добавьте немного сливок, лука, яиц и они сразу станут сочнее. А еще при обжаривании накрывайте котлеты крышкой. Правда, делать это лучше не сразу. Обо всем подробно читайте в этом рецепте!

Салат с крабовыми палочками и сушеными ананасами

Консервированные ананасы часто используются в салатах, в том числе и с крабовыми палочками. А что насчет сушеных? Мы же добавляем в закуски более привычные сухофрукты, чипсы и сухарики. Так почему бы не поэкспериментировать!

Сельдь под шубой «Божья коровка»

Красиво оформленные блюда всегда пользуются на столе большим успехом. Делюсь рецептом селедки под шубой «Божья коровка» — этот веселый салат с удовольствием едят взрослые и дети. С ним даже обычный ужин превращается в праздник!

Круассаны с шоколадом из готового теста

Необязательно долго возиться с тестом, чтобы приготовить аппетитные круассаны. Сейчас во многих магазинах продается готовое слоеное тесто. Начинку можете брать любую на свой вкус. Я же предлагаю попробовать вариант с молочным шоколадом!

Слоеный салат с ананасом, курицей, сыром и яйцами

Приближаются праздники? Самое время подумать о том, что приготовить на стол. Можно подать в прозрачных пиалах слоеный салат с ананасом, курицей и сыром. Он вкусный, готовится просто и смотрится очень нарядно! Рассказываю рецепт в подробностях.

Канапе с цукини и морковью

Хочу поделиться с вами одним из любимых рецептов овощных канапе. Цукини и морковь – не частые гости в подобных закусках, но тут они очень органично и гармонично вписались. Правда, понадобится терка для корейской моркови.

Закрытая пицца кальцоне

Наверняка вы видели и, возможно, даже заказывали закрытую пиццу. Аппетитное блюдо в Италии называется «Кальцоне». По сути, это закрытый пирог и его с легкостью можно приготовить дома самостоятельно. Все пропорции и рекомендации уже ждут вас!

Кролик, запеченный с болгарским перцем, луком и шампиньонами

Правильно приготовленный кролик станет не только гордостью хозяйки, но и предметом восхищения гостей. Диетическое мясо по вкусу напоминает нежную курятину, но при этом отличается большей сочностью. Запекать кролика по этому рецепту несложно.

Тефтели из курицы

Этот рецепт наверняка понравится всем любителям диетических блюд! Сами по себе тефтели из курицы немного пресноваты, так что тут есть два секрета: специи и соус. Мне очень нравится подавать их с кисло-сладким соусом, сладким чили или терияки. Пробуйте и экспериментируйте!

Салат «Мимоза» с зеленым луком

Спешу поделиться с вами еще одним интересным рецептом салата «Мимоза». Готовится он с зеленым луком и сливочным сыром. Также предлагаю отступить от привычных способов и собрать салат горкой, делая каждый новый слой немного меньше предыдущего.

Кролик, запеченный с беконом и чесноком

Это блюдо, которое удивляет! Благодаря бекону и чесноку запеченный кролик становится невероятно ароматным. Уже в процессе приготовления по дому начинает разноситься аппетитный запах. Самое трудное в этом рецепте дождаться готового блюда.

Салат из морепродуктов и свежих овощей

Красивый, полезный и необычайно вкусный салат! Поставьте его на стол, и ваша обычная трапеза превратится в праздник! Благодаря ярким цветам овощей блюдо выглядит очень аппетитно! Выложите его на большую тарелку и украсьте зеленью.

Показать больше

Блюда на детский праздник – рецепты с фото (пошагово)

Даже опытные родители знают, как тяжело определиться, что приготовить на детский праздник. Особенно, когда хочется обойтись своими силами и не привлекать организаторов со стороны. Спланировать праздничный стол для взрослых гораздо проще, но какие блюда будут уместны для детей? Тут важно отыскать баланс между вкусом, красотой и пользой. Дети не едят то, что им не нравится внешне или по запаху. Советуем избегать экзотических продуктов и сложных сочетаний. Если планируется много гостей, поинтересуйтесь, нет ли у кого-то жестких ограничений. Кроме того, в блюдах на детский праздник лучше избегать распространенных аллергенов.

Но это только малая часть вопросов, с которыми придется разобраться в первую очередь. Мы хотим сэкономить ваше время и силы, поэтому собрали самые удачные рецепты в одном разделе – с пошаговыми фото и временем приготовления. Советуем использовать побольше свежих овощей, зелени, курицу, нежирную говядину, творог, сыр и яйца. Так блюда на детский праздник будут и разнообразными, и полезными одновременно!

Готовим дома праздничный стол на День Рождения.

Простые рецепты на праздник. | Кулинарный Дуэт

Готовим дома очень вкусный и доступный для всех праздничный стол на День Рождения! Рецепты очень простые, некоторые праздничные блюда популярные. В праздничное меню входят салаты, закуски, горячие блюда и нарезки.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ У НАС МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!

Наш праздничный стол смотрите в видео:

*Оливье*

картофель вареный — 5 шт.

вареное куриное филе — 400 г.

огурец соленый — 3 шт.

яйца вареные — 5 шт.

репчатый лук — 1 шт.

зеленый горошек — 1 банка

майонез — по вкусу

соль — по вкусу

*Французский салат*

вареная свекла — 500 гр.

вареная морковь — 3 шт.

вареный картофель — 8 шт.

вареные яйца — 6 шт.

репчатый лук — 3 шт.

маринованные огурцы — 3 шт.

консервированный зеленый горошек — 50 гр.

майонез — по вкусу

соль — по вкусу

Салат Французский видео рецепт СМОТРЕТЬ

*Корнишоны запеченные*

корнишоны — 4 шт.

чеснок — 1 головка

соль, черный перец, приправы — по вкусу

растительное масло — 2 ст.л.

*Салат «Изумрудная радость»*

виноград без косточек-300 г

белая фасоль — 1 банка

сухарики — 1 пачка

зеленые яблоки — 2 шт.

чеснок — 2 зубчика

майонез — по вкусу

соль — по вкусу

Видео рецепт салата «Изумрудная Радость» СМОТРЕТЬ

*Отбивные*

свинина — 1 кг.

соевый соус — 200 мл.

чеснок — 5 зуб.

растительное масло для жарки

*Зразы*

свино-говяжий фарш — 1 кг.

лук репчатый — 1 шт.

яйца — 2 шт.

сметана — 1 ст.л.

соль, черный перец — по вкусу

хлеб — 200 г.

молоко — 200 мл.

растительное масло — для жарки

панировочные сухари

Для начинки:

яйца вареные — 5 шт.

лук репчатый — 1 шт.

соль , черный перец — по вкусу

*Картофель с сыром в мультиварке*

картофель — 800 г.

помидоры — 230 г.

сыр твердый — 150 г.

масло оливковое — 150 г

соль, специи — по вкусу

*Фаршированные яйца «Паучки»*

яйца вареные — 10 шт.

чеснок — 4 зубчика

майонез, соль- по вкусу

маслины без косточек — 1 банка

*Салат из помидор и огурцов*

огурцы — 500 г

помидоры — 500 г

лук зеленый — 1 пучок

укроп — 1 пучок

соль, растительное масло — по вкусу

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6
БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

21 бюджетный праздничный рецепт, который накормит толпу

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете что-то, что я рекомендую — без каких-либо дополнительных затрат для вас! Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо за поддержку этого блога! Полное раскрытие здесь.

Делиться заботой!

Мысль о том, чтобы накормить большую группу людей, добавляет стресса к праздникам? Мы здесь, чтобы развеять ваши заботы и дать вам понять, что вы можете легко приготовить вкусную еду для своих близких, не разорившись (и не потеряв рассудка!).

Этот список недорогих праздничных рецептов, которые накормят толпу, битком набит лучшими ароматами сезона, и они также легки для кошелька. И вы также можете приготовить многие из них в мультиварке или мультиварке. Нет ничего проще!

В этой статье мы дадим вам несколько советов по покупке ингредиентов, а также идеи блюд для больших семей или компаний, которые заставят всех карабкаться на секунды.

Советы по экономичным покупкам для кормления больших групп
  • Запаситесь популярной праздничной выпечкой, такой как масло, мука и консервированная тыква — они всегда есть в продаже!
  • Делайте покупки в продуктовых магазинах со скидкой, таких как Aldi и Costco. У Aldi всегда есть отличные предложения, и вы часто можете найти оптом праздничные рецепты в Costco
  • Планируйте заранее, чтобы не бежать в магазин в последнюю минуту
  • Не Не взваливайте на себя все бремя еды.Попросите родственников и друзей принести закуски, гарниры и десерты.
  • Используйте мультиварку и мультиварку! Они лучшие друзья повара во время курортного сезона.

Бюджетные праздничные рецепты для толпы

Сладкие и соленые завтраки

Рецепт рулетиков с апельсином и клюквой

Слоеные рулетики в форме полумесяца украшены сладкой и сливочной глазурью из сливочного сыра и свежими апельсинами и клюквой.Их очень просто приготовить, и вы всегда можете использовать фирменные рулоны вместо фирменных.

Картофельная запеканка для завтрака с сосисками

Вы можете приготовить эту пикантную и сырную запеканку для завтрака заранее и даже удвоить рецепт для больших компаний. Это сытно, вкусно и легко для вашего бюджета.

Быстрая запеканка для булочек с корицей

Булочки с корицей, купленные в магазине, облегчают работу ног, чтобы накормить толпу в рождественское утро, а добавление смеси для торта и масляной начинки для штрейзеля делает эту недорогую идею завтрака невозможной.

Запеканка для рождественского завтрака

Вы поверите, что сможете приготовить эту недорогую запеканку для рождественского завтрака всего за 10 минут? Французская корочка хлеба и сырная колбаса сделают это мгновенным хитом.

Банановые кексы с арахисовым маслом

Эти сладкие маффины для завтрака с арахисовой пастой совсем несложно приготовить заранее и заморозить, так что все, что вам нужно сделать, это разморозить их, и они готовы к употреблению!

Простые гарниры 

Сладкое картофельное пюре Dreamy Easy

Это нежное и сливочное пюре из сладкого картофеля быстро станет праздничным рецептом. Вам нужно всего 5 ингредиентов, и вы можете сократить время приготовления, приготовив их на пару в мультиварке.

Запеканка из свежей зеленой фасоли с беконом

Домашний сливочный соус в этой хрустящей запеканке из зеленой фасоли с беконом полностью меняет правила игры. Рецепт требует свежей зеленой фасоли, но вы, безусловно, можете заменить ее недорогими консервированными кусочками вместе с кусочками бекона для бюджетного варианта.

Рецепт запеченного картофеля с ветчиной в медленноварке

Этот недорогой рецепт для медленного приготовления — идеальное блюдо для комфортного времяпрепровождения.Это также отличная идея для использования ветчины, оставшейся после праздничного застолья.

Картофельная запеканка Easy Creamy Au Gratin с беконом

Этот гарнир из картофеля, который понравится всем, обязательно должен быть на вашем следующем праздничном ужине. Он полон сливочного картофеля, хрустящего бекона и аппетитных сыров чеддер и пармезан.

Простая и вкусная кукуруза со сливками и беконом, приготовленная в медленноварке

Кто знал, что консервированная кукуруза со сливками может быть такой неотразимо вкусной? Пикантные специи и южный кулинарный секрет сочетаются в греховно хорошем праздничном гарнире.

Основные блюда, которые придутся по душе

Зимний кабачковый суп Суп

— одна из моих любимых блюд, чтобы накормить толпу, и в этом праздничном рецепте есть все самое лучшее, что есть в осенних блюдах: орехи и кабачки, яблоки Гренни Смит и пикантные приправы.

Ветчина со специями и ананасовой глазурью с коричневым сахаром

Откажитесь от слишком сладкой глазури в этом году и приготовьте простую, но вкусную альтернативу праздничной ветчине.Его легко приготовить, и он имеет острый вкус благодаря оттенку кайенского перца.

Хрустящие куриные бедра, запеченные в духовке

Куриные бедра — это самый бюджетный кусок мяса, а домашнее чесночное масло для этой хрустящей курицы, запеченной в духовке, сделает ее невероятно ароматной.

Веганское рагу и пельмени

Это веганское рагу — идеальная еда для комфорта, и его легко приготовить для тех праздничных обедов, когда всем нужно есть, но вам не очень хочется готовить.Это один прием пищи, когда каждый ХОЧЕТ есть свои овощи.

Свиная вырезка быстрого приготовления с медом

Эта простая вырезка из свинины фарширована яблоками и медом, а благодаря вашей кастрюле быстрого приготовления она имеет все вкусовые качества без временных затрат.

Восхитительные десерты, которые понравятся всем

Бабушкин яблочный пирог с корицей и глазурью из сливочного сыра с корицей

Этот популярный рецепт десерта наполнен кусочками сладкого яблока, начиненными пряностями, и покрыт аппетитной маслянистой глазурью из сливочного сыра.

Лучший в мире шоколадно-ромовый торт

Придайте изюминку своему праздничному десерту с этим влажным декадентским шоколадно-ромовым тортом. Большинство, если не все ингредиенты, гарантированно будут в продаже, и вы получите несколько порций из одной партии.

Шоколадные конфеты с арахисовым маслом

Эти недорогие конфеты без выпечки по вкусу напоминают чашку Reese’s с арахисовым маслом, но с праздничным колоритом! Возможно, вам придется сделать двойную партию, потому что никто не может есть только одну.

Рецепт слоеного торта с белой карамелью

Многослойный мятный пирог и взбитая взбитая начинка делают этот многослойный пирог с карамелью гарантированным хитом на вашем следующем праздничном столе. Подавайте ломтики с кружкой горячего какао для максимального сезонного опыта.

Самый сливочный и вкусный горячий шоколад в мире (в мультиварке!)

Забудьте об этих пакетиках порошковой смеси для горячего шоколада. Если вы готовите для толпы, вам НУЖНО иметь этот сливочный декадентский рецепт в заднем кармане. Это просто, быстро и позволяет каждому иметь секунды (или трети!).

Рецепт ванильного пудинга для щенков (без арахисового масла)

Эта закуска, перед которой невозможно устоять, подходит как в качестве десерта, так и в качестве закуски в течение всего дня, и она идеально подходит для гостей с аллергией на орехи. Лучше всего то, что вам нужно всего 3 ингредиента, чтобы приготовить это шоколадно-сладкое лакомство.

Как видите, чтобы накормить толпу во время праздников, необязательно тратить больше денег.Есть много бюджетных рецептов, которые просты, вкусны и вечны.

5 простых рецептов для большой компании в отпуске

Приготовление пищи для большой компании в отпуске может быть проблемой – вы готовите то же, что и обычно, но в двойном количестве? Или, может быть, вы просто готовите несколько обычных блюд и даете людям небольшую порцию каждого…?

Когда вы вернетесь в дом после дня прогулок и приключений, вся семья нуждается в хорошей еде, чтобы перезарядить свои батареи, поэтому вам нужно быстро подумать и подготовиться заранее, чтобы избежать напряжения.

Сытность и радость всей компании в отпуске проще, чем вы думаете, если у вас есть правильные рецепты, поэтому мы собрали некоторые из наших любимых ниже (не говорите, что мы никогда вам ничего не дарим), которые удовлетворят любой вкус и вкус. дать вам свободу расслабиться, зная, что о еде позаботятся*.

Вот пять простых рецептов для больших компаний:

Чили для толпы (12 порций)

Что вам понадобится:

3 банки по 400 г, черная фасоль или красная фасоль
4 ст. л. оливкового масла
900 г свиного фарша
900 г крупно нарезанной говядины
250 г ломтиков копченого бекона без кожицы
6 больших луковиц, мелко нарезанных
4 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных 19019 сердце, нарезанное
3 лавровых листа
3 больших невощеных лимона
4 ст. говяжий или куриный бульон

Для сметаны
600 мл сметаны
Маленький пучок зеленого лука

Для гуакамоле
5 спелых, но твердых авокадо
2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко нарезанных
4 маленьких красных луковицы, мелко нарезанных
2 больших зубчика чеснока
4 лайма
4 ст. л. нарезанного кориандра плюс веточки для украшения (опционально)

Для кускуса
750 мл кипятка
Сок 1 лимона
1 столовая ложка оливкового масла
500 г кускуса

Для чипсов из тортильи
2 пакета по 225 г кукурузных чипсов
250 г сверхзрелого чеддера
Чеддер, тертый

Для приготовления перца чили:
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде с толстым дном и обжарьте свинину, а затем говядину в 4 приема, выкладывая в большую миску.

После того, как свинина и говядина будут приготовлены, нарежьте полосками бекон и добавьте его в пустую сковороду. Для начала готовьте на медленном огне, увеличивая огонь по мере того, как бекон подрумянивается. Выньте бекон из сковороды.

Добавьте лук, чеснок, сельдерей и лавровый лист и готовьте, периодически помешивая, в мясном соке, пока лук не станет мягким и почти прозрачным – это должно занять около 20 минут.

Лимоны разрезать вдоль на четыре части, вырезать сердцевину и удалить косточки.Нарежьте очень маленькими кусочками, каждый с небольшим количеством кожуры. Смешайте порошок чили, тмин и орегано с луком и обжаривайте пару минут, затем верните мясо, добавив томатное пюре, нарезанные помидоры, лимон, вино и бульон.

Перемешивайте, пока блюдо нагревается, затем тушите под крышкой 1 час 30 минут. Попробуйте и отрегулируйте приправу.

Для удобства на этом этапе блюдо можно заморозить на срок до месяца – разморозьте его в холодильнике на ночь, прежде чем продолжить приготовление по рецепту.

Промойте бобы и добавьте их в кастрюлю. Готовить без крышки еще 30 мин.

Чтобы приготовить сметану для подачи:
Вылейте сметану в миску, нарежьте зеленый лук на мелкие кусочки, затем посыпьте сметаной, накройте и поставьте в холодильник до подачи.

Для подачи гуакамоле:
Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку и вилкой разомните мякоть в скорлупе. Переложить в миску, при необходимости еще размять.Добавьте перец чили, лук и измельченный чеснок в пасту с небольшим количеством соли. Выдавить сок из 3 лаймов, приправить черным перцем и добавить нарезанный кориандр. Перемешать, добавив по вкусу еще сок лайма. Накройте пищевой пленкой, чтобы она касалась поверхности. Охладить до востребования.

Для приготовления кускуса:
Вскипятите чайник и отмерьте 750 мл воды в чаше для смешивания. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и кускус. Перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут, затем взбить вилкой.

Для приготовления сырных чипсов из тортильи:
Приготовьте за 1 час до подачи на стол. Разложите чипсы на противнях, посыпьте сыром и поместите под горячий гриль на 2-4 минуты, пока они не расплавятся и не станут хрустящими. Переложите в сервировочную посуду.

Подавайте с перцем чили, кускусом, гуакамоле, сметаной и зеленым луком, посыпав сверху листьями кориандра, если хотите.

Источник: журнал BBC Good Food, 2015 г.

Запеканка из курицы и картофеля (12 порций)

Что вам понадобится:

9 половинок куриной грудки без костей и кожи
270 г сливочного масла
12 крупных картофелин
3 крупных луковицы
3 банки грибного супа-пюре
550 мл воды
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Для приготовления запеканки:

Нарежьте куриные грудки ровными полосками и тонко нарежьте лук.

Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Нарежьте картофель (круглыми) в форму для запекания, добавьте нарезанный лук и соль по вкусу. Поверх картофеля выложите нарезанное куриное филе.

Выложите грибной суп поверх курицы и картофеля. Налейте воду в блюдо.

Накрыть крышкой и выпекать при температуре 190 градусов от 45 минут до 1 часа.

Источник: CD Kitchen

Фаршированная свиная вырезка с маслом шалфея (12 порций)

Что вам понадобится:

170 г шпината или другой любимой зелени, нарезанной
6 зубчиков чеснока, измельченных
4 ст. л. оливкового масла
230 г пармезана
Два кусочка свиной корейки по 600-700 г, нарезанные маслом и растертые
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца

Для масла с шалфеем
Сок двух лимонов
42 ч. л. дижонской горчицы
150 г свежего шалфея, нарезанного
120 г сливочного масла
1 ч. л. соли

Для подачи:
3 кг картофеля
900 г моркови

Разогреть духовку до 200 градусов.

Смешайте шпинат, чеснок, оливковое масло и пармезан в миске и хорошо перемешайте.

Натрите каждый кусок свинины солью и перцем с обеих сторон, затем намажьте два куска мяса шпинатной смесью, оставив открытыми около 2 см. Аккуратно сверните каждую и завяжите кухонной нитью.

Поместите свинину в небольшую жаровню и запекайте в течение 20 минут без крышки. Уменьшите температуру до 150 градусов, накройте крышкой и запекайте еще 2 часа.

Пока жарится мясо, очистите картошку.Разрежьте на четвертинки и добавьте в кастрюлю с холодной водой, прежде чем довести до кипения. Варить пять минут, затем снять с огня и откинуть на дуршлаг. Добавьте щепотку муки и соли, встряхните, чтобы покрыть, и выложите на горячий противень, накройте горячим жиром и запекайте в течение 1 часа (или до хрустящей корочки и золотистого цвета).

Пока жарятся мясо и картофель, очистите и нарежьте ломтиками морковь и добавьте в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Варите 10-15 минут, затем подавайте.

Достаньте свинину из духовки и дайте постоять около 15 минут.

Поставьте жаровню на средний огонь на плиту и помешивайте, пока мясной сок не уменьшится наполовину и слегка не загустеет.

Смешайте ингредиенты масла шалфея (лимон, горчицу, шалфей, масло и соль) с каплями со сковороды и хорошо перемешайте на среднем огне в жаровне. Удалите нити из жареной свинины и нарежьте. Сверху полейте соусом и подавайте с жареным картофелем и морковью.

Источник: Вкус фермы

Двойная запеканка из макарон со шпинатом, соусом песто и сыром азиаго (10 порций)

Что вам понадобится:

700 г пасты со шпинатом
300 г свежего молодого шпината, крупно нарезанного, около 5 чашек
4 больших лука-шалота, очищенных и нарезанных
8 зубчиков чеснока, измельченных
60 г сыра азиаго, натертого
220 г сырой куриной грудки, мелко нарезанной (по желанию)
230 г низкой -жирный греческий йогурт
240 мл сливок
230 г соуса песто с базиликом, домашнего приготовления или в банках
Половина чайной ложки соли
Свежемолотый черный перец
4 больших яйца
Оливковое масло

Для запекания макарон:

Разогрейте духовку до 180°C и слегка смажьте две квадратные формы для выпечки (приблизительно 8″ x 8″) оливковым маслом. Вскипятите две большие кастрюли с подсоленной водой и добавьте в каждую половину макарон со шпинатом. Приготовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и отложите в сторону.

Пока макароны готовятся, в большой миске смешайте нарезанный шпинат, лук-шалот и чеснок. Перемешайте с сыром Азиаго и куриной грудкой, если используете.

В отдельной миске смешайте греческий йогурт, сливки и соус песто. Попробуйте и добавьте соль по желанию, в зависимости от солености соуса песто. Добавьте большое количество черного перца и взбейте яйца.

Добавьте половину шпината и лука-шалота в каждую из двух сковородок с макаронами, затем разделите соус между паклей и перемешайте. Выложите смесь в две подготовленные формы для выпечки.

(В этот момент запеканку можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.)

Выпекайте каждое блюдо из макарон в течение 30 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым и слегка не начнет пузыриться.

Дайте остыть в течение 5–10 минут, затем подавайте с салатом, например, с цветным капустным салатом, или с жареными овощами.

Источник: Кухня

Классическое рагу из говядины и эля в медленноварке (8 порций)

Что вам понадобится:

900 г нарезанного ростбифа без костей, нарезанного на 2-дюймовые кубики
1–2 ч. л. соли
1 ч. л. свежемолотого черного перца, разделенного
2–3 ст. нарезанный
340 мл коричневого эля
300 мл говяжьего бульона
675 г молодого голландского картофеля, разрезанного пополам
450 г моркови, очищенной и нарезанной ломтиками
4 веточки тимьяна
2 лавровых листа
2 ст. л. универсальной муки
1 ст. 55 г листьев петрушки плосколистной

Для приготовления рагу:

Нагревая большую сковороду на среднем огне, равномерно посыпьте говядину солью и перцем.Добавьте 1-2 столовые ложки масла в сковороду и добавьте половину говядины, готовьте в течение 6 минут, переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон. Снимите говядину со сковороды и повторите с оставшейся говядиной.

После приготовления удалите говядину и все соки из кастрюли.

Добавить последнюю столовую ложку масла в сковороду с луком и чесноком; обжаривайте в течение 4 минут, затем добавьте пиво, очищая кастрюлю от подрумяненных кусочков, и доведите до кипения. Варить 2 минуты.

Вмешайте 250 мл бульона, добавьте оставшуюся 1 ч. л. соли и перца и варите на медленном огне.Аккуратно перелейте смесь в мультиварку. Добавьте говядину, картофель, морковь, тимьян и лавровый лист. Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 7 часов.

Оставшиеся 50 мл бульона смешать с 2 ст.л. муки, перемешать венчиком, затем добавить в рагу; варить 15 минут или пока не загустеет. Вмешайте горчицу и уксус. Выбросьте веточки тимьяна и лавровый лист и посыпьте петрушкой при подаче.

Это блюдо очень вкусно подавать с картофелем и вашими любимыми сезонными овощами.

Источник: Мои рецепты

* Если вы предпочитаете, чтобы о них позаботился кто-то другой, мы вас тоже поддержим — поговорите с одним из сотрудников по телефону 01208 821 341 о частном поваре — это проще и доступнее, чем вы думаете.

21 Готовьте блюда к праздникам заранее

Я и не знала, что можно так сильно любить и ненавидеть что-то одновременно, но это определенно тот случай, когда дело доходит до праздничных развлечений. Я с нетерпением жду встречи со своими друзьями и семьей в своем доме в ту минуту, когда воздух пронизывает легкий холодок, но тревога нарастает и нарастает, когда я понимаю, что проведение праздничных вечеринок среди моего обычного графика перетасовки моих детей, работы и рождественских покупок.

Один из способов избавиться от стресса при приготовлении пищи — заранее приготовить несколько основных блюд и заморозить их до дня трапезы.Это требует небольшого планирования, но иметь замороженные блюда, готовые к разогреву и подаче, намного проще, чем пытаться приготовить всю еду от начала до конца за один раз.

Чтобы помочь вам создать праздничное настроение и подготовиться к компании, вот несколько замечательных праздничных блюд, которые можно приготовить заранее и заморозить. Одни блюда выпекаются в день мероприятия, другие просто размораживаются и разогреваются. Это не может быть проще, и вам понравится, как все легко собирается вместе в день вашей вечеринки.


Закуски. вечеринка. Когда он разморозится, подавайте его с чипсами и нарезанными овощами!

На какое время можно приготовить заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Заморозить в 1-литровом пакете для заморозки

микроволновую печь, пока не будет достигнута консистенция погружения.

Простые крабовые пирожки из еды раз в месяц . Эти классические закуски для вечеринок можно сделать еще проще, если приготовить их заранее. В день вечеринки вы можете разогреть их, и они будут свежими и сливочными на вкус, как в тот день, когда вы их готовили. Вашим гостям они понравятся, а вам понравится, сколько времени вы сэкономили, готовя их заранее.

На какое время его можно приготовить заранее: до 2 месяцев

Инструкции по заморозке: Заверните каждый крабовый пирог по отдельности в пищевую пленку. Затем поместите их в пакет для заморозки и плотно завяжите.

Инструкции по разогреву: Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте крабовые котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока они не подрумянятся и не прожарятся.

Шарики из козьего сыра с пеканом и клюквой от Momtastic – В основе этого рецепта праздничных сырных шариков лежит козий сыр – идеальный сыр для заморозки. На самом деле, даже если у вас нет праздничной вечеринки, было бы неплохо иметь несколько таких продуктов в морозильной камере на сезон, если вы планируете званый обед в последнюю минуту или приглашены в дом друга.

Как долго это можно сделать заранее: 1 месяц

Инструкции по заморозке: Заверните каждый шарик по отдельности в полиэтиленовую пленку и покройте внешним слоем алюминиевой фольги.

Инструкции по размораживанию: Довести до комнатной температуры за 2 часа до вечеринки. Не ставьте в духовку или микроволновую печь.


Основные блюда

image: Getty/Nicole Branan

Тушеные ребра от Big Bear’s Wife – Это восхитительное основное блюдо идеально подходит для праздничного стола.Вы заранее готовите ребрышки и маринад, а затем замораживаете все в пакете для заморозки. В день вечеринки переложите замороженные продукты в мультиварку и готовьте на медленном огне в течение 7–9 часов. Это дает вам достаточно времени, чтобы сделать все остальное, что вам нужно сделать, и у вас будет вкусный горячий ужин, готовый к подаче.

Как долго это можно сделать заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Положите приготовленное мясо и маринад в пакет для заморозки и хорошо запечатайте.

Инструкции по приготовлению: Добавьте замороженное содержимое пакета в мультиварку. Готовьте от 7 до 9 часов на слабом огне, или пока ребра не станут горячими, а мясо не отстанет от костей.

Пирог с индейкой от Taste of Home . Это потрясающее блюдо, приготовленное заранее, идеально подходит для подачи индейки по-новому для вашей семьи и друзей. Это также делает для уютного ужина, если вы празднуете с небольшой компанией.

На какое время его можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Заверните сырые пироги в пищевую пленку в формы для пирога и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Достаньте пирог из морозилки за 30 минут до выпечки. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выпекайте 30 минут под крышкой и еще 15 минут без крышки.

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром от Real Mom Kitchen . Этот восхитительный вариант классического ужина с ветчиной идеален для праздников. Содержит соленую праздничную ветчину и всеми любимый картофель в одном блюде!

Как долго это можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Накройте сырую запеканку полиэтиленовой пленкой и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Достать из морозильной камеры на 30 минут. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выпекайте 40 минут под крышкой и еще 15 минут без крышки.

Говяжья вырезка, завернутая в бекон, из Food for My Family . Этот восхитительный рецепт идеально подходит для сервировки толпы. Вы готовите говядину, заворачивая ее в бекон, а затем замораживаете в пакетах для заморозки. Если вы потратите время на то, чтобы все упаковать идеально, вы сэкономите время в день вашего мероприятия!

На какое время можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Каждый подготовленный медальон завернуть отдельно.Затем заморозьте их все в пакете для заморозки.

Инструкции по приготовлению: Сначала доведите говядину до комнатной температуры. Зажгите гриль или сковороду-гриль на плите и готовьте говядину по 3–4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.

Запеченные макароны с сыром от The Kitchn – Это классическое основное блюдо идеально подходит для вегетарианцев, детей и практически всех. Приготовьте все блюдо заранее и положите его в морозилку на потом!

Как долго это можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Накройте незапеченные макароны с сыром полиэтиленовой пленкой и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Перед выпечкой оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте в течение 30 минут или до появления пузырьков.

Фаршированная свиная вырезка от Fav Family Recipes – Эта вкуснейшая вырезка идеально подходит для подачи на стол. Приготовьте его заранее и заморозьте до прихода гостей.

Как долго это можно сделать заранее: до 1 месяца

Инструкции по заморозке: Осторожно заверните фаршированную свинину в пищевую пленку и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Разморозьте свинину в течение 1 часа перед запеканием. Натрите его оливковым маслом и специями и поджарьте согласно инструкции.


Гарниры

Изображение: Getty/Grace Clementine

Начинка для кукурузного хлеба от Foodie with Family . Этот классический рецепт начинки идеально подходит для праздничного стола. Все знают, что начинка — лучшая часть! И это делается еще лучше, когда сделано заранее.

Как долго это можно сделать заранее: до 1 месяца

Инструкции по заморозке: Испечь начинку, затем дать ей полностью остыть.Плотно оберните полиэтиленовой пленкой и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Доведите начинку до комнатной температуры. Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту, накрыв фольгой, пока внутренняя температура не достигнет 160 градусов по Фаренгейту. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы верх стал хрустящим.

Рецепт запеканки из сладкого картофеля от Add a Pinch . Этот вкусный классический рецепт идеально подходит для праздничного сезона. Избавьте себя от стресса в важный день, приготовив все заранее, чтобы вы могли просто испечь, когда все придут.

На какое время можно приготовить заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Подготовьте картофель и дайте ему полностью остыть. Выложите их в форму для запекания, плотно заверните и заморозьте.

Инструкции по приготовлению: Разморозьте картофель и приготовьте начинку для штрейзеля. Затем выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут.

Запеканка из зеленой фасоли от Mel’s Kitchen Cafe . Это классическое блюдо обязательно должно быть на каждом столе в праздничный сезон.Если вы хотите, но у вас нет времени, чтобы сделать это с нуля, не волнуйтесь. Этот простой способ заморозки идеально подходит для вас.

На какое время можно приготовить заранее: до 2 месяцев

Инструкции по заморозке: Заморозьте вареную фасоль в форме для запекания, обернутой полиэтиленовой пленкой. Заморозьте начинку в отдельном пакете для заморозки.

Инструкции по приготовлению: Доведите фасоль до комнатной температуры. Накройте форму фольгой и запекайте при температуре 400 градусов в течение 1 часа 20 минут или до появления пузырьков.Выложите начинку на фасоль и запекайте без крышки еще 5 минут.

Рецепт картофельного пюре со сливками от Taste of Home . Если вас когда-либо разочаровывала консистенция картофельного пюре после того, как вы его разогрели, пришло время изменить свой рецепт. Этот рецепт разогревает до кремообразной, пушистой консистенции, независимо от того, как далеко вы их готовите.

На какое время можно приготовить заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Заморозить порциями по 1½ стакана.

Инструкции по разогреву: Разморозить в холодильнике. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту.

Соус из индейки от The Pioneer Woman . Соус должен быть самой большой головной болью в последнюю минуту, когда дело доходит до праздничных блюд. Зачем ждать приготовления соуса после того, как индейка приготовлена? Используйте шею и пакет с потрохами, которые поставляются с индейкой, чтобы заранее приготовить соус и попрощаться с головной болью в последнюю минуту.

Как долго его можно приготовить заранее: От 2 до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Дайте соусу остыть до комнатной температуры, затем разлейте в стеклянные банки, пригодные для замораживания.

Инструкции по разогреву: Переместите соус в холодильник за день до подачи, чтобы он мог оттаять, затем подогрейте на плите на медленном огне, пока он не станет теплым.

Мягкие булочки к обеду от King Arthur Flour – Ни одна трапеза не будет полноценной без большой корзины мягких булочек. Этот простой рецепт позволяет легко испечь свежий хлеб самостоятельно без хлопот, связанных с приготовлением его с нуля за один день.

Как долго это можно приготовить заранее: 1 месяц

Инструкции по заморозке: Плотно заверните невыпеченные булочки в полиэтиленовую пленку.

Инструкции по приготовлению: Разморозьте тесто в холодильнике на ночь. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте булочки от 20 до 25 минут. Смажьте верхушки растопленным сливочным маслом и подавайте.


Десерты

Изображение: Getty/Allison Dinner

Чизкейк с замороженным тыквенным пирогом от Chelsea’s Messy Apron . Этот забавный вариант классического тыквенного пирога идеально подходит для праздничного сезона. Даже корочка имеет восхитительный оттенок корицы!

Как долго это можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Хорошо накройте форму полиэтиленовой пленкой и алюминиевой фольгой.

Инструкции по размораживанию: Перед подачей дать размягчиться в течение примерно 10 минут.

Пряничный торт Bundt от Brown Eyed Baker . Этот восхитительный торт представляет собой забавную интерпретацию классических имбирных пряников. Он также идеально подходит для обслуживания толпы!

Как долго его можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Полностью заверните незамороженный торт в полиэтиленовую пленку и алюминиевую фольгу.

Инструкции по размораживанию: Оставьте пирог при комнатной температуре на 2 часа.Затем сделайте свежую глазурь, покройте торт льдом и подавайте.

Яблочный пирог с крошкой из коттеджа в Орегоне – Яблочный пирог – классический праздничный десерт. Этот имеет уникальную начинку из крошки и идеально подходит для приготовления впрок. Просто заморозьте его без выпечки и запеките свежим, когда будете готовы.

Как долго его можно приготовить заранее: до 3 месяцев

Инструкции по заморозке: Накройте пирог пищевой пленкой и фольгой.

Инструкции по приготовлению: Положите замороженный пирог на противень и выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут.Затем снимите фольгу и запекайте еще 40 минут или до появления пузырьков.

Батончики Snickerdoodle от Averie Cooks – эти вкусные батончики идеально подходят для праздников. Они представляют собой отличный вариант классического рецепта, и их легко приготовить заранее для любого случая.

На какое время можно приготовить заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Плотно накройте выпеченные батончики полиэтиленовой пленкой и внешним слоем фольги.

Инструкции по размораживанию: Перед нарезкой и подачей доведите до комнатной температуры.

Пьянящие батончики с ореховым пирогом и солью от Minimalist Baker — Эти вкусные батончики — новая забавная интерпретация орехового пирога. Сделайте их заранее и заморозьте в неразрезанном виде до дня вашего мероприятия!

Как долго это можно сделать заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Плотно накройте выпеченные батончики полиэтиленовой пленкой и внешним слоем фольги.

Инструкции по размораживанию: Перед нарезкой и подачей доведите до комнатной температуры.

Шоколадный рулет с мятным мороженым от Barbara Bakes . Этот веселый праздничный десерт — лучший вариант сладкого для семейного обеда. Его готовят заранее и подают прямо из морозилки.

Как долго его можно приготовить заранее: до 6 месяцев

Инструкции по заморозке: Плотно накройте рулет полиэтиленовой пленкой и поместите в пакет для морозильной камеры, чтобы полностью заморозить.

Инструкции по размораживанию: Подавать прямо из морозильной камеры.

 

Поиск рецептов по праздникам и поводам

Поиск рецептов по праздникам и поводам | Мои рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Исследуйте Мои рецепты

Выбор персонала

Мягкое имбирное печенье

Что является ключом к этим мягким имбирным печеньям из шести ингредиентов? Смесь для пряного пирога.

Автор: Кори Уильямс

Запеканка для рождественского завтрака

В этой теплой и уютной запеканке есть все, что нужно для рождественского завтрака: сытная сырная каша, дополненная колбасками, беконом и поблано.

Автор: Робби Мелвин

Крылышки мисо с красным перцем

Откажитесь от сливочного сыра и желе из перца и используйте желе из красного перца для чего-то нового. Эти липкие, но хрустящие куриные крылышки в полной мере используют вкус желе из красного перца. В результате получается острый, сладкий, пикантный соус яркого цвета. Добавьте зеленый лук и свежий базилик, и вы получите впечатляющее праздничное блюдо, которое так и просится на праздничный ужин.

Карен Рэнкин

Старомодный гоголь-моголь

Зачем покупать гоголь-моголь, если можно приготовить его самостоятельно? Приготовьте домашний гоголь-моголь по классическому праздничному рецепту, чтобы немного повеселиться.Постепенное добавление бурбона придаст домашнему яичному гоголь-моголью характерную заварную, но легкую текстуру. Тем не менее, вы можете отказаться от алкоголя, если подаете его маленьким. Поскольку вы имеете дело с сырыми яйцами, важно использовать самые свежие и качественные яйца, какие только сможете — вы не хотите делать гоголь-моголь из картонных коробок, которые лежат в холодильнике не менее месяца. Чтобы снизить риск заражения сальмонеллой, мы рекомендуем использовать должным образом охлажденные яйца с пастеризованной скорлупой.

Автор: Leigh Corra

Vegan Queso

Этот сливочный и мечтательный соус из кесо оценят даже самые заядлые невеганы.

Робин Башински

Шоколадный ругелах

Ругелах, классическое еврейское печенье, которое традиционно едят во время Хануки, пожалуй, самое недооцененное праздничное печенье всех времен. Простое тесто без лишних хлопот, которое собирается в кухонном комбайне, и бесконечные способы персонализации каждой партии — это должно стать вашим праздничным угощением. В этой шоколадной итерации мелко нарезанный горько-сладкий шоколад обеспечивает сладкую глубину вкуса, которой могут наслаждаться как дети, так и взрослые.

Автор Sara Tane

Классические имбирные пряники

Эти имбирные пряники сладкие и не слишком имбирные — идеально подходят для детей и именно такими, какими вы их помните. Этот рецепт также отлично подходит для пряничных домиков. Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма, вырежьте домик и выпекайте при 325°С до твердости (около 20 минут). Через 10 минут переверните противень и используйте жирную патоку для равномерного выпекания и оптимального вкуса.

By Deb Wise

Шоколад и Мятный рулет «Снежинка»

Непреодолимое сочетание праздничного вкуса, мяты и шоколада, доведено до совершенства в легком сладком рулете.Хрустящая измельченная мята и сливочная начинка создают приятную текстуру. Распечатайте онлайн-шаблон снежинок и поместите его под пергамент, когда будете делать свои рисунки, чтобы их было легче отслеживать. Чтобы не покрыть рисунки сахарной пудрой при сворачивании торта, оставьте его на пергаментной бумаге, сверните оба и дайте остыть. Затем разверните его, распределите начинку и посыпьте 1/2 стакана измельченной мяты и снимите пергамент.

Автор Deb Wise

Ругелах с абрикосом и грецким орехом

Празднование Фестиваля огней невозможно без порции ругелаха.Это классическое еврейское печенье, которое обычно подают во время Хануки, является абсолютной необходимостью, когда речь идет о праздничной выпечке. Эта выпечка, приготовленная из очень простого теста из 4 ингредиентов в кухонном комбайне, далеко не пугающая.

Сара Тейн

Икра «Техасская резня бензопилой»

Нужна отличная закуска для вечеринки в честь Хэллоуина? Подавайте чипсы и этот классический соус из овощей и фасоли, чтобы получить пугающе приятный вкус. Этот рецепт содержит основные продукты, которые, возможно, уже есть в вашей кладовой или холодильнике, что делает его идеальной закуской в ​​последнюю минуту, которую можно взять с собой на вечеринку.И хотя название предполагает, что вечеринка в честь Хэллоуина — это то, что нужно с этим рецептом, вы можете так же легко приготовить это великолепное блюдо в любой день недели!

By Meredith Butcher

Клюквенный соус быстрого приготовления

Этот насыщенный клюквенно-яблочный соус имеет достаточно ароматов, чтобы его можно было приготовить надолго. Держите его традиционным и подавайте с индейкой, или мыслите нестандартно и используйте ложку этого супа из тыквы быстрого приготовления. Несмотря на то, что его легко и быстро приготовить, мы советуем приготовить его за несколько дней до приготовления — этот клюквенный соус быстрого приготовления со временем становится только лучше.

By Paige Grandjean

Red Pepper Bourbon Glow

Что может быть лучше, чем оживить ваши коктейли перцовым желе? Этот напиток кисло-сладкий с тонкой остротой. Подайте веселый, необычный и просто умный напиток на следующей осенней или праздничной встрече.

Карен Рэнкин

Вдохновение и идеи

Праздничные сырные шарики

50 праздничных новогодних закусок Планируете новогоднюю вечеринку? У нас накрыт ваш стол с закусками: хотите ли вы повеселиться (например, это кольцо с корочкой для пиццы с сырной начинкой или этот сырный шарик с бейглом) или пофантазировать (даже ваш самый привередливый гость будет впечатлен нашим праздничным бри в кроте), или просто легко (крекеры с беконом и галстуком-бабочкой, кто-нибудь?), вы обязательно найдете новый праздничный фаворит среди наших лучших новогодних закусок.

Instant Hoppin John image

15 счастливых рецептов на Новый год

Южный фольклор гласит, что то, что вы едите в Новый год, повлияет на весь оставшийся год: «Горох за копейки, зелень за доллары и кукурузный хлеб за золото», как говорится. Свинина также является неотъемлемой частью традиционного праздничного застолья, потому что кто не хочет «жить на широкую ногу»? Мы собрали 15 наших самых удачных рецептов, которые обязательно принесут вам здоровье, богатство и счастье в Новом году.

Глазные яблоки маринованной моцареллы image

Глазные яблоки маринованной моцареллы

Подайте закуску в стиле безумного ученого, вдохновленную Джекилом и Хайдом, для идеального жуткого Хэллоуина или ужасной закуски. Ваши друзья не поверят, как настоящие  эти шарики из моцареллы выглядят и насколько они вкусны. Благодаря таким специям, как чеснок, красный перец и свежие итальянские травы, этот рецепт шариков наполнен ароматом, который заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.

Все праздники и мероприятия

Наши лучшие рецепты Суперкубка всех времен

Всеобщее любимое спортивное событие года означает одно и только одно: ЕДА! От крылышек до соусов, чили и пирожных — нет недостатка в невероятно вкусных приложениях, обедах и десертах, которые нужны вашему игровому дню. Независимо от того, устраиваете ли вы грандиозную вечеринку или участвуете только вы и пара друзей, на Суперкубке вас ждет множество развлечений, независимо от того, смотрите вы игру или нет.

Более 20 рецептов праздничного итальянского рождественского печенья

Праздники — идеальное время, чтобы приготовить один из этих рецептов итальянского рождественского печенья. Готовите ли вы пиццу, бискотти или амаретти, это печенье подарит массу удовольствия.

14 праздничных блюд для празднования Рождества на улице

Мы выбрали рецепты основных блюд, закусок и напитков, которые можно приготовить на гриле (или в коптильне) или в мультиварке, а также некоторые десерты, которые не жалко подать к столу. (или много) охлажденным.

Автор: Эмили Шеперд

45 Легких рождественских закусок

Будь то праздничная вечеринка, обед или семейное торжество, Рождество принесет как минимум одну ситуацию, когда вам нужно будет накормить кучу людей. К счастью, эти аппетитные закуски легко приготовить, и многие из них готовы к употреблению за считанные минуты. Мы собрали все, от праздничных закусок до непревзойденных соусов, чтобы вы могли удовлетворить и произвести впечатление на всех на следующем праздничном собрании.

20 десертов из гоголя-могольки, чтобы подсластить праздничный сезон

Яичный гоголь-моголь — основной продукт праздника, и если вы не выпили его после глотка после ужина, вы не выжили. Вкус сливочного напитка идеально сочетается с десертами, особенно с чизкейками, мороженым, печеньем и бисквитным пирогом. Так что в этот праздничный сезон не просто пейте свой гоголь-моголь — обязательно попробуйте эти десерты из гоголя-могольки.

Более 55 рецептов рождественских бранчей

На свете мало событий, которых люди ждут больше, чем рождественское утро, так что вы можете отпраздновать это столь же захватывающим бранчем. Мы собрали множество рецептов поздних завтраков, которые подходят для толпы, но все же впечатляющие (и вкусные), поэтому ваш рождественский утренний бранч может пройти без сучка и задоринки.

Лучшие рецепты 2014 года

От классики, такой как морковный пирог, до новых фаворитов, таких как салат из киноа, вот самые популярные рецепты 2014 года. шершни-убийцы, лесные пожары, облако пыли в Сахаре, рекордные ураганы и сезон выборов на века, немного насмешливого юмора — это то, что нам всем нужно.

Автор Emily Shepherd

Уютные праздничные запеканки

Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами праздничных запеканок, в которых есть все, от зеленой фасоли до брокколи.

20+ рождественских утренних запеканок, чтобы накормить компанию

Планируете ли вы праздничный бранч или просто хотите остаться на ночь всей семьей, запеканка для завтрака — идеальный способ накормить компанию. В этих запеканках для рождественского завтрака есть все, что вам нужно для рождественского утра: простота приготовления, метод приготовления без помощи рук и море вкуса. Может быть, вы ищете вкусную выпечку на завтрак, простую запеканку на ночь или вкусные французские тосты, приготовленные в мультиварке. У нас есть все это и другие популярные варианты завтрака, такие как запеканка из креветок и крупы, запеканка из оладий и сырный, пикантный пирог с заварным кремом.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

16 праздничных рецептов на растительной основе | ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ВОПРОСЫ®

ДОБАВИТЬ В МОИ РЕЦЕПТЫ

Курортный сезон часто является временем снисходительности.Пудинги, пироги с фаршем, шоколадные конфеты и начинки — все это оставляет вас сытыми! Трудно избежать, но если вы стремитесь есть больше растительных блюд, вы не почувствуете последствий.

Употребление в пищу большего количества растительных рецептов в период праздников не означает, что вы должны экономить на вкусе или пропускать свои любимые праздничные блюда.

Несколько простых замен могут помочь уменьшить фактор чрезмерного баловства, но при этом дать вам и вашей семье много еды, максимальный вкус и даже некоторые дополнительные преимущества для здоровья.

От имбирных пряников без глютена, пирогов с фаршем, потрясающих гарниров на растительной основе до полезных десертов с декадентским вкусом — мы собрали некоторые из наших самых любимых праздничных рецептов на растительной основе, чтобы вдохновить вас.

1. Трюфели с фундуком

Подвиньтесь к праздничным угощениям, это единственный рецепт, который вам понадобится в этом году. Эти трюфели просты в приготовлении и очень вкусны! Возможно, вы захотите удвоить количество ингредиентов и сделать двойную партию, потому что в штаб-квартире Food Matters они точно не пролежали долго!

2.

Целая жареная цветная капуста

Быть веганом или вегетарианцем на Рождество не означает, что жаркое не может быть главным блюдом на вашем столе. Эта пикантная, пряная жареная цветная капуста будет пахнуть восхитительно во время выпечки и поразит ваших гостей своим вкусом!

3. Салат из жареной цветной капусты, грибов и дикого риса

Сытный салат с жареной цветной капустой, грибами и начинкой из дикого риса станет восхитительной закуской на любом праздничном столе.

4. Безглютеновая начинка из пастернака и яблок

Существует так много вариантов рецептов начинки, и часто они сами по себе становятся эпическим гарниром, так почему бы не сделать его потрясающим на вкус, который, как вы знаете, понравится всем! Мы использовали нашу Еда имеет значение Рецепт хлеба для завтрака для этой версии.

5. Приправы, которые помогут вам переваривать пищу

Вполне естественно, что в это время года приходится немного перебарщивать с продуктами, которые могут быть не так хороши для вашего пищеварительного здоровья. Вместо того, чтобы корить себя за их употребление, попробуйте добавить в рацион то, что, как вы знаете, поможет восстановить ваше здоровье!

6. Кленовый орех Hasselback Butternut Squash

Жареный кабачок по-прежнему остается одним из наших самых любимых овощей. Сочетание клена, дижонских орехов, грецких орехов, шалфея и тимьяна, запеченное по-хассельбекски, станет изюминкой вашего праздничного стола в этом году!

7. Рецепты безалкогольных коктейлей

Отметьте праздники с помощью 9 наших любимых рецептов безалкогольных коктейлей с изюминкой Food Matters и некоторыми из наших любимых лекарственных ингредиентов.

8. Белые рождественские трюфели

Для всех любителей белого шоколада эти полезные трюфели из белого шоколада станут прекрасным рождественским угощением. Вы также можете сделать их в качестве подарка — они так хороши! Только не забудьте хранить их в холодильнике!

9.

Многослойная лебеда Трайфл

Украшения висят в супермаркете уже несколько месяцев, еженедельные справочники по подаркам выпадают из газет по всей стране, а сейчас Рождество так близко, что мы почти можем его потрогать.Это время, когда приготовление десертов находится в самом разгаре, и самое время заново познакомиться с мелочами.

10. Запеченная рождественская начинка

Начинка — это классика Рождества, и этот рецепт без глютена — это то, без чего вы не можете жить в это Рождество. К тому же он веганский! Насыщенный ароматами грибов и тимьяна, он обязательно понравится вашим гостям.

11. Рождественский пряничный смузи

Есть определенные вкусовые сочетания и блюда, которые напоминают вкусовым рецепторам о разных праздниках.Для нас сочетание специй, таких как корица, имбирь и мускатный орех, вызывает счастливые рождественские воспоминания. Итак, мы создали очень гладкий и сливочный смузи, вдохновленный имбирными пряниками, чтобы зажечь ваше рождественское настроение!

12.

Рождественские имбирные пряники

Но есть и другой способ. Рождество может быть поддерживающим, питательным, целостным и – да – радостным. Нас постоянно спрашивают, как мы проводим рождественские встречи с друзьями? Принеси свой десерт! Вот рецепт вкусных имбирных пряников из рождественской кулинарной книги Сары Уилсон «Я бросаю сахар».

13. Пряная фруктовая выпечка с домашним ванильным заварным кремом

Рождественская еда стала еще лучше с этим ароматным праздничным угощением! Эта вкусная безглютеновая фруктовая выпечка с домашним заварным кремом обязательно произведет впечатление на ваших гостей за рождественским столом.

14. 3 рецепта сырой шоколадной корки

Нам нравится любой предлог, чтобы собрать наш любимый рецепт сырого шоколада (наш самый популярный!), но мы думаем, что праздники — очень хорошее время, чтобы приготовить этот! Удивите этих неожиданных праздничных гостей этим супер простым, но очень вкусным рецептом сырого шоколада!

15.

Жареный медовый орех с клюквой и фетой

Идеальный сладкий и соленый гарнир для праздничного меню, где бы вы ни оказались! И вы можете легко отказаться от феты в пользу альтернативы на растительной основе, если вы делаете все возможное.

16. Пряничный мусс с мини-шариками Gingerbread Bliss

Если запах имбирных пряностей в праздничные сезоны не прибавит вам бодрости, то этот имбирный мусс сделает это! Украшенный маленькими пряничными шариками блаженства, он достаточно милый, чтобы вы захотели сделать его как можно скорее!

Приготовьте бурю на кухне со свежим, здоровым вдохновением.Исследуйте полную библиотеку рецептов Food Matters, здесь.

Как устроить вечеринку

Не знаете, как устроить вечеринку? Рецепты рождественской вечеринки Холли без стресса

Не нужно беспокоиться о том, как устроить вечеринку в эти праздничные дни, потому что команда Холли дарит вам простых праздничных десертов Холли . Всего несколько ингредиентов, а также красный и зеленый пищевые красители делают эти идеальными рецептами для рождественской вечеринки. Holly’s Ooey Gooey Squares рецепт из KITCHEN 101 был одним из самых популярных десертов. С помощью небольшого количества пищевого красителя превратите Ooey Gooey Squares в праздничное красное и зеленое печенье для лучших праздничных десертов. В рецепте Ooey Gooey Square разделите начинку из сливочного сыра пополам, чтобы одна сторона была красной, а другая — зеленой. Вставьте нож в середину, чтобы разделить начинку, и вылейте красную и зеленую начинку в форму. Оно работает!

Сделайте простые праздничные десерты праздничными, как это красное и зеленое печенье

Если вы никогда не готовили Holly’s Ooey Gooey Squares  , обязательно сделайте это! Самое безумное то, что это угощение кажется рецептом, которым все восхищаются, независимо от того, что еще есть в меню. Всегда держите ингредиенты в своей кладовой, чтобы вы могли приготовить эти вкусные, простые праздничные десерты в любое время! Эти батончики для экономии времени — идеальное лакомство, которое можно приготовить заранее.

Мини-лопатка — один из лучших уникальных кухонных гаджетов

Этот мини-шпатель  был одним из самых ЛЮБИМЫХ уникальных кухонных гаджетов , из которых получаются отличные наполнители для чулок. Это идеальный размер для печенья, такого как эти веселые праздничные батончики с клюквой и белым шоколадом , которые являются еще одним из моих любимых рецептов для рождественской вечеринки! Вы обязательно захотите добавить этот идеальный чулок в свой список!

Секрет приготовления королевского торта в домашних условиях: самый популярный рецепт!

Независимо от времени года, этот рулет в виде полумесяца Рецепт королевского торта считается самым популярным рецептом в этой кулинарной книге. Сделайте этот рецепт королевского торта Нового Орлеана сезонным, просто изменив цвет глазури, чтобы он соответствовал любому празднику, например, красному и зеленому на Рождество! Выберите Pink для Дня святого Валентина  и вы можете стать патриотом для красных, белых и синих праздников. Начиная с обезжиренных булочек в виде полумесяца с сочной начинкой из сливочного сыра с большим количеством корицы, этот рецепт трудно превзойти по вкусу, и он такой простой. Поваренная книга «Избранное побережья Мексиканского залива»  включает в себя все ваши любимые полезные рецепты каджунской кухни, но, что наиболее важно, приготовлено ЛЕГКО!

Простые шоколадные трюфели из 3 ингредиентов — отличный десерт для рождественской вечеринки. Рецепты

У вас есть Oreo дома? Скорее всего, у вас есть эти ингредиенты в вашей кладовой, чтобы приготовить шоколадных трюфелей, смоченных в белом шоколаде. Идеально подходит для обмена печеньем, так как они очень легко взбиваются. Затем, используя красный и зеленый пищевой краситель, у вас получится праздничное праздничное печенье. Каждый раз, когда вы используете пищевой краситель, кажется, что дети готовы помочь, поэтому заставьте их работать!

Самый легкий кусочек шоколада Decadence из 3 ингредиентов

Шоколадные трюфели Oreo в белом шоколаде из кулинарной книги «Слишком жарко на кухне» обязательно! Всего 3 ингредиента и не нужно выпекать.Эти маленькие угощения тают во рту и так празднично превращаются в красный и зеленый цвета к Рождеству. Так просто, просто добавьте красный и зеленый пищевой краситель в белый шоколад.

Их легко подавать, так как вы можете приготовить их заранее для беспроблемной вечеринки. Поместите их в эти мини-бумажные формочки для кексов из фольги для красивой презентации!

Как устроить вечеринку: приготовить праздничную закуску по рецептам праздничных блюд

Эта захватывающая смесь закусок обязательна при ответе на вопрос, как устроить вечеринку

Сделайте этот рецепт Snack Mix круглый год, но с M&M’s на праздничную тематику он станет идеальной закуской или самодельным подарком. Наполните миску этим, чтобы жевать из кулинарной книги Холли по артриту , которая действительно содержит противовоспалительные рецепты, которые нам всем нужно использовать.

Превратите смесь для закусок в самодельные подарки с помощью праздничных баночек

Эта сладко-соленая, вызывающая привыкание смесь Snack Mix из Книга рецептов «Правильное питание для борьбы с артритом» — абсолютный фаворит! Так что УДОВОЛЬСТВИЕ, чтобы добавить рождественские M&M’s. Snack Mix мгновенно превращается в любимые рецепты рождественской вечеринки.

На самом деле, это отличный подарок к празднику , упакованный в милую праздничную коробочку .  Так просто и по-домашнему — любой, от учителей до соседей, будет рад получить! Это один из тех рецептов, перед которым невозможно устоять. Хорошо, что он полезен, просто постарайтесь перестать его перекусывать!

Все кулинарные ответы для ваших праздничных подарков в Руководстве по праздничным подаркам Team Holly!

Хотите знать, что подарить в этом году? В 2020 году мы все больше были на кухне и меньше ели вне дома, поэтому пришло время обновить эти удобные кухонные гаджеты! Добавьте к своему кулинарному репертуару несколько продуктов Team Holly Go To Favorites из этих забавных руководств по праздничным подаркам для повара, пекаря и хозяйки.

 

Команда Холли рада поделиться с вами 12 идеями Холли для рождественских гурманов. От вечерних закусок до подарков учителям и даже — что приготовить в рождественское утро — эти праздничные любимые рецепты Холли поможет вам на всех вечеринках и семейных посиделках в последнюю минуту в декабре этого года. Не нужно ломать голову над тем, что приготовить в этот праздничный сезон. Получите 12 идей для рождественских гурманов, которые можно загрузить всего за $ .99!

Получите все кулинарные книги Holly’s Healthy Easy Cookbooks

6 праздничных рецептов, взятых из культур разных стран мира

Подумайте о продуктах, которые обычно украшают ваш праздничный стол. Что приходит на ум?

Традиционный праздничный ужин часто изображают как жареную птицу со всеми начинками, но для многих американцев это не всегда так. Соединенные Штаты представляют собой смешение этнических групп, и блюда, подаваемые на многих праздничных столах, отражают их разнообразие.

Я поговорил с несколькими гурманами, которые либо иммигранты, либо имеют сильные культурные связи, и они поделились ассортиментом международных блюд, которые занимают центральное место на их праздничных пиршествах.

Все они представляют разные регионы — Карибский бассейн, Ближний Восток и Европу, и это лишь некоторые из них, — но все блюда кажутся доступными и аппетитными. Если вы думаете о переменах в этом году, у вас авантюрный вкус или вы еще не нашли блюда, достойные того, чтобы стать основным продуктом вашего праздничного меню, почему бы не расширить свой кругозор за границей? Вот некоторые фавориты, которые стоит попробовать:

Итальянско-американский

Питание а-ля Натали

В детстве я думал, что все празднуют Рождество с антипасто, лазаньей и фрикадельками.Только когда я достиг совершеннолетия, я осознал уникальность этой ситуации. Мои прабабушка и дедушка по отцовской линии эмигрировали из Италии, и их кулинарные обычаи передавались из поколения в поколение на протяжении многих лет.

Мой праздничный обед начинается с тарелки антипасто, на которой представлены продукты, выращенные в теплом средиземноморском регионе, такие как оливки, помидоры, артишоки и перец. Рождественский ужин всегда включает пасту, обычно лазанью. Хорошо известно, что макароны являются частью итальянской культуры, и слово «паста» буквально переводится как паста, имея в виду настоящее тесто.Фрикадельки, которые в Италии часто считаются крестьянской едой, сопровождают блюда из пасты. Этот основной продукт стал популярным в США, потому что итальянские иммигранты могли воспроизвести его в Америке за очень небольшие деньги.

Попробуйте: Будучи вегетарианцем, я не ем фрикадельки, поэтому я создал свою собственную версию без мяса. Даже мясоеды за столом наслаждаются этой более здоровой альтернативой.

Карибский бассейн

The Spruce Eats

Многие острова в англоязычном Карибском бассейне, такие как Тринидад и Тобаго, находятся под сильным влиянием различных культур, включая коренные народы карибов и араваков, Индию, Африку, Китай, Испанию и СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО. Сегодня люди и культура островов продолжают представлять прошлое. «Я американка афро-карибского происхождения в первом поколении, и оба моих родителя иммигрировали сюда в конце 60-х, — говорит зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка Майя Феллер, доктор медицинских наук. «Что мне больше всего нравится в еде из Тринидада и Тобаго, так это ароматы; блюда отмечены использованием специй, играя с температурой и текстурой в блюдах», — добавляет Феллер.

Феллер вспоминает о своей бабушке, которая готовила пастели, тесто на основе кукурузы с начинкой из мясного фарша и оливок, а также пелау, рисовое блюдо с голубиным горошком, овощами и курицей, полученное от индейских потомков острова.Одним из самых популярных блюд, подаваемых на «лайме», также известном как собрание, является каллалу, происходящее из африканской и карибской культур. «Я бы описал каллалу как мягкую пищу, приготовленную из бамии и листовой зелени [а также специй и кокосового молока]», — говорит Феллер. Каллалу обычно подают с кукурузной мукой, пикантной, густой и сливочно-пряной версией поленты.

Попробуйте: Феллер предлагает заменить традиционную зелень на праздничном столе на каллалу.

Евреи

Питание в главной роли

Американские евреи приезжают из разных регионов мира, но у них много схожих пищевых привычек. Зарегистрированный диетолог Лорен Харрис-Пинкус, RDN, автор книги «Клуб белковых завтраков» — одна из многих американцев, отмечающих еврейские праздники.

«На Хануке обычным ингредиентом является масло, поскольку мы празднуем чудо, которое произошло, когда у евреев было достаточно масла только для того, чтобы зажечь свет в своем храме в течение одного дня, и это продолжалось восемь дней», — говорит Харрис-Пинкус.С этим маслом евреи традиционно делают картофельные латке и пончики с желе. Еще одно распространенное праздничное блюдо — грудинка, которая, как полагают, стала популярной еврейской едой, потому что это кошерный кусок мяса с передней части животного. «Моя прабабушка родилась в Венгрии, и паприка является доминирующей приправой во многих наших семейных рецептах, например, в курице с паприкой», — добавляет Харрис-Пинкус.

Попробуйте: Как зарегистрированный диетолог, Харрис-Пинкус оживляет традиционную праздничную кухню латке из цветной капусты и своим исполнением курицы с паприкой.«Хотя исторически большинство еврейских блюд содержали куриный жир, мы адаптировали рецепты, включив в них более полезные жиры, такие как оливковое или другие жидкие масла», — говорит она.

Украинский

Nomadista Nutrition

Маша Дэвис, магистр здравоохранения, врач-диетолог, иммигрировала в США из Украины в качестве политического беженца, когда ей было 7 лет. «После прибытия в Соединенные Штаты моя семья продолжала есть традиционные украинские и русские блюда, особенно во время праздников», — говорит Дэвис. Большинство традиционных украинских блюд представляют климат и рацион крестьян.Корнеплоды, такие как свекла и картофель, являются основными компонентами многих блюд, а также других продуктов, таких как грибы и капуста. Пожалуй, самым известным блюдом является борщ, овощной суп со свеклой, картофелем и капустой. Дэвис также описывает другие популярные блюда, такие как голубцы, фаршированные голубцами, и ее любимую «селедку под шубой». «Это буквально переводится как «сельдь под шубой», что заставляет всех моих американских друзей хихикать», — говорит Дэвис.

Попробуйте: Не обязательно праздники, чтобы сварить простой борщ, но это яркое блюдо обязательно добавит красок вашему праздничному столу.

Сирия

Olive Tree Nutrition

«Кухня Сирии, как средиземноморской страны, включает в себя множество свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, бобов, чечевицы, молочных продуктов, рыбы, оливок и оливкового масла», — говорит Рахаф Аль Бочи, RD, LD, владелец Olive Tree Nutrition и представитель Академии питания и диетологии. Аль Бочи выросла в Америке, но для ее сирийской семьи было важно, чтобы она научилась готовить их традиционные блюда. Прежде всего, одним из преобладающих продуктов на ближневосточном празднике является все сладкое.«Во время праздников мы готовим традиционные сладости, такие как маамуль, который представляет собой выпечку с начинкой из фиников и фисташек, пахлаву и рисовый пудинг», — говорит Аль Бочи. Причина такой приверженности десертам не совсем понятна, но звучит восхитительно. «Основные блюда всегда включают блюдо из баранины с рисом или фрике» (пшеница, выращенная на Ближнем Востоке).

Попробуйте: Многие предлагают оставить приготовление сладостей профессионалам и отправиться в пекарню, чтобы попробовать некоторые из этих деликатесов.Однако то, что вы можете приготовить дома, — это настоящий сирийский фрике.

Пакистанская кухня

Desi~Licious RD

Пакистанская кухня представляет собой смесь продуктов индийского субконтинента и Центральной Азии. «Специи, такие как тмин, семена карамболя, куркума, гарам масала, кардамон и шафран, составляют огромную часть южноазиатской кухни», — говорит Шахзади Девье, доктор медицинских наук, владелец Desi~licious RD. «Как пакистанский мусульманин, на моем праздничном столе всегда есть карри, например, курица или чечевица (даал)», — добавляет она.Девье отмечает, что этнические овощи, такие как бхинди (бамия) и байнган (баклажаны), обычно готовят в томатных соусах с традиционными специями и подают с традиционным хлебом, который называется чапати, паратха или наан.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.