Рецепты с курицей простые и вкусные: Вторые блюда из курицы — 1141 простой и вкусный рецепт приготовления с фото

Блюда из курицы простые и вкусные

Куриное филе 1 шт. Гречка 1 ст. Вода питьевая 4 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зуб. Приправа для плова по вкусу Соль по вкусу

Итак, мы за полчаса приготовили вкусную еду. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Куриные ножки в тесте

По этому рецепту вы можете приготовить необычное по виду блюдо из курицы и приятно удивить своих гостей и свою семью.

Ингредиенты:

• Куриные ножки – 10 шт.
• Тесто слоеное – 700 г.
• Свежие грибы (шампиньоны) – 350 г.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Растительное масло для обжарки.
• Соль по вкусу.
• Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала подготовьте овощи для вашего блюда. Почистите и помойте лук и нашинкуйте его маленькими кубиками. Разогрейте сковородку с маслом и положите на нее лук.
2. Морковку почистите, помойте, натрите на средней терке и добавьте к луку.
3. Грибы тщательно промойте и нашинкуйте тоненькими ломтиками. Положите их на сковородку к овощам, посолите и добавьте молотый перец по вкусу. На маленьком огне тушите все до полного выпаривания сока.
4. Возьмите другую сковороду и разогрейте в ней растительное масло. Обжарьте в ней несколько минут все куриные ножки до золотистого цвета.
5. Слоеное тесто раскатайте скалкой и нарежьте на одинаковые по размеру квадраты. На каждый кусочек теста положите обжаренные грибы с овощами и на них поставьте по одной куриной ножке. Аккуратно заверните тесто вокруг продуктов и завяжите, чтобы не нарушилось, пером свежего зеленого лука. Разложите ножки в тесте на противень.
6. Разогрейте до 180 градусов духовку и 30 минут запекайте ваше блюдо.

Получилось красиво. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Жареные крылышки в соевом соусе с медом

По этому рецепту предлагаем вам приготовить шикарную закуску из куриных крылышек. Они маленькие и в процессе готовки хорошо впитывают маринад. Изменяя ингредиенты маринада, каждый раз вы можете получить иной вкус, какой подскажет ваша фантазия.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки – 8 шт.
• Чеснок – 6 зубков.
• Соевый соус – 100 г.
• Мед – 1 ст. л.
• Соль по вкусу.
• Черный молотый перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Готовить крылышки можно целиком или по кусочкам, как кто любит.
2. Крылышки тщательно помойте и просушите бумажным полотенцем. Немножко посолите их и посыпьте черным перцем.
3. Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом, немного уменьшите огонь и выложите на сковородку крылышки.
4. Обжаривайте крылышки со всех сторон в течение пяти минут каждую сторону.
5. В отдельную емкость налейте соевый соус, добавьте мед и измельченный на чесночнице чеснок. Все хорошо перемешайте. Запах от него изумительный!
6. Соус перелейте в сковородку к крылышкам и продолжайте жарить в течение 10 минут, не закрывая сковородку крышкой. За это время крылышки хорошо пропитаются ароматным маринадом, мед карамелизуется и лишний сок выпарится.
7. После выпаривания лишней жидкости соус станет густым. Переверните крылышки на другой бок для лучшего пропитывания маринадом.

Вы приготовили отличную закуску. Подавайте с любым гарниром или просто так. Приятного аппетита!

Вкусная курица жареная на сковороде

Предлагается вам универсальный способ приготовления жареной курицы. Изменяя состав вкусовых специй и пряностей, вы каждый раз сможете приготовить новое по вкусу блюдо. Рецепт несложный и под силу любой хозяйке.

Ингредиенты:

• Мясо курицы рубленое – 1.5 кг.
• Уксуса столовый – 2 ст. л.
• Сока лимонный – 2 ст. л.
• Майонез – 1 ч. л.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Масло оливковое – 3 ст. л.
• Специи, пряности, пищевая соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Ваша курочка должна быть сочной и иметь отличный вкус. Для этого ее нужно некоторое время выдержать в маринаде. Приготовьте маринад. Чеснок почистите и измельчите чесночным прессом. В мисочку поместите майонез, растительное масло, измельченный чеснок, уксус и все специи. Тщательно все смешайте.
2. Размороженную тушку курицы хорошо промойте холодной водой и бумажным полотенцем или салфетками промокните лишнюю жидкость. Нарежьте курицу средними кусочками. Каждый кусочек хорошо смажьте маринадом с помощью любой кисточки. Подготовьте большой полиэтиленовый пакет и сложите в него все кусочки. Пакет плотно завяжите и поместите на пять часов, не менее, в холодильник для маринования.
3. Хорошо разогрейте на огне сковородку с растительным маслом. Маринованные кусочки курицы положите на сковородку и влейте туда же оставшийся маринад. Прикрыв сковородку крышкой, на большом огне в течение 3 минут обжарьте кусочки со всех сторон. Огонь уменьшите до среднего и еще пять минут обжаривайте курицу.
4. Тушите курицу на маленьком огне, прикрыв сковородку крышкой. Кусочки мяса не забывайте периодически перевернуть, чтобы не подгорело.

Ваша жареная курица готова. Подавайте на стол с добавлением любого гарнира и салата. Приятного аппетита!

Вкусное жаркое из курицы

По этому рецепту вы можете приготовить ароматную и нежную курицу совместно с картошкой как прекрасным гарниром к мясу. И ингредиенты для этого блюда всегда доступны и недорого стоят.

Ингредиенты:

• Мясо курицы (желательно бедро) – 1 200 г.
• Картофель – 2 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Чеснок – 3 зубка.
• Паста томатная – 2 ст. л.
• Растительное масло – 150 мл.
• Соль по вкусу.
• Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Почистите репчатый лук и острым ножом нашинкуйте тонкими полукольцами.
2. Почистите овощечисткой морковь, помойте и натрите на терке со средними отверстиями.
3. Почистите и помойте картофель и порежьте средними кубиками. Мелкими кусочками шинковать не надо, так как он разварится до состояния пюре.
4. Подготовьте посуду для тушения курицы. Можете использовать глубокую сковородку с толстыми стенками, но лучше тушить в казане. Хорошо разогрейте в вашей емкости растительное масло и обжарьте в нем лук до румяного цвета. Это займет у вас 10 минут.
5. Добавьте к луку пряности и специи и потомите несколько минут, чтобы лук хорошо пропитался их ароматом.
6. Положите к луку тертую морковь и на маленьком огне до 10 минут потушите содержимое казана.
7. Размороженное мясо курицы помойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Посыпьте курицу солью и черным молотым перцем и хорошо перемешайте. Добавьте мясо в казан к овощам и в течение 15 минут тушите на небольшом огне, периодически помешивая.
8. Добавьте томатный соус или кетчуп, помешайте и еще 5 минут потушите.
9. Налейте в казан один стакан воды и доведите до кипения.
10. После закипания воды положите в казан порезанный картофель и перемешайте содержимое.
11. Казан закройте крышкой и тушите блюдо в течение 30 минут. В конце готовки добавьте к курице с картофелем измельченный чеснок и через несколько минут выключите огонь.
12. Дайте жаркому минут 20 постоять, вкус после этого значительно улучшится.

Можно подавать ваше блюдо гостям. Приятного аппетита!

3 рецепта из КУРИЦЫ. Что приготовить из курицы / Простые, быстрые и бюджетные рецепты.

Сегодня покажу вам, что вкусненького можно приготовить из курицы. Подробные 3 рецепта блюд из курицы ниже ПОД ВИДЕО

КУРИЦА запеченная со ШПИНАТОМ в духовке

1. Берем шпинат и измельчаем в блендере. Брынзу нарезаем маленькими кубиками.
2. Куриную грудку разрезаем вдоль, добавляем специи, соль .
3. Теперь поочередно выкладываем на одну половинку грудки шпинат, сверху брынзу и накрываем второй половинкой, чтобы начинка оказалась внутри.
4. Делаем тоже самое с двумя оставшимися. Перекладываем грудки в емкость для запекания. Сверху каждую грудку смазываем оливковым маслом и отправляем в духовку на 30-35 минут при температуре 200 градусов, ничем не накрывая.

Аппетитная курочка с нежной и оочень вкусной начинкой готова.

ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ:

• 2 куриных филе
• 2 ст. молока
• 3 ч. л. соли

Обмазка:

• 2 ст. л. масла
• 1 ч. л. сладкой молотой паприки
• 0,5 ч. л. красного перца
• 0,5 ч. л. мускатного ореха
• 2 зубчика чеснока

Куриные колбаски с сыром:

Для приготовления возьмем:

• 100 г куриного филе
• 2 яйца перепелки
• 1 луковица
• 30 г сыра
• 20 г кунжута
• 1 долька чеснока
• специи по вкусу
• 3-4 помидорки чери

На приготовление уйдет всего минут 30 вместе с запеканием, засекайте.

Рис с курицей на сковороде

Рис с курицей на сковороде — пошаговый рецепт с фото

Рис с курицей на сковороде – полноценный обед, который наполнит организм силой и энергией. Такой вариант приготовления риса очень простой, справится с ним любой, даже ребенок. Курицу можно использовать разделанную на части, также можно взять, как в нашем варианте, исключительно филейную часть – получится более диетический вариант блюда. Подавать к столу рис с курицей можно в дополнении свежих овощей, ароматной зелени, домашних разносолов.

В процессе приготовления можно добавить ряд своих любимых специй и пряностей, также можно добавить томатный соус или зубчик-другой чеснока. Сорт риса выбирайте привычный для себя, в моем варианте используется обычный пропаренный длинный рис.

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Куриное филе – 250 г
• Морковь – 1шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль, перец, паприка – по вкусу

Как быстро приготовить рис с курицей на сковороде

Подготовить все продукты по списку. Очистить средние по размеру морковь и репчатый лук. Овощи вымыть и просушить. Морковь натереть на средней терке, луковицу нарезать небольшими кубиками.

Куриное филе сполоснуть и промокнуть бумажными полотенцами. После филе зачистить от кожицы и нарезать мясо небольшими кубиками.

В сковороде прогреть ложку растительного масла, после переложить овощи – морковь и лук, слегка поджарить. Для приготовления использовать лучше сковороду с антипригарным покрытием, чтобы минимизировать количество растительного масла в рецепте.

К припущенным овощам добавить курицу. Притрусить все ингредиенты солью, перцем, по желанию можно добавить паприку.

Протушить немного курицу с морковью и луком – буквально 4-5 минут.

Рис предварительно промыть и просушить, всыпать порцию риса прямо в сковороду.

Следом влить в сковороду два стакана чистой теплой воды, накрыть емкость крышкой. Тушить рис до готовности – 25 минут на самом маленьком огне. Готовое блюдо подавать к столу, при подаче рис посыпать рубленым укропом. Вот и все, как вы смогли убедиться, проще блюда не придумать.

Приятного вам аппетита!

Блюда из курицы: рецепты

Блюда из курицы очень популярны и есть в меню многих национальных кухонь мира! Еще бы, ведь такие блюда очень питательны, сытны, и самое главное — могут быть очень разнообразны! Мы выбрали 10 рецептов блюд на любой вкус, угощайтесь!

Курица «5 специй»

Курица по этому рецепту получается очень сочной с хрустящей корочкой! Благодарим автора Екатерину за удачный рецепт!

Куриный рулет с корейской морковью и языком

Автор Ярослава уверена, что фаршированный куриный рулет — это универсальное блюдо. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место. Готовьте смело!

Цыпленок с цитрусовыми и пряными травами

По рецепту автора Виктории блюдо из курицы получается очень ароматным с ярким цитрусовым акцентом! Готовится просто и достаточно быстро!

Куриные грудки под соусом пири-пири

Автор рецепта Алевтина советует очистить перчик чили от семян или заменить его на сухой чили, если вы хотите сделать блюдо менее острым и пряным.

Куриный суп

Тарелка горячего супа с ароматом домашнего куриного бульона и овощами… Автор Амалия приготовила этот замечательный суп рецепту из новой книги Юлии Высоцкой «Кухня – сердце дома»!

Каччиаторе

Яркое итальянское блюдо по рецепту автора Ярославы обязательно придется вам по вкусу!

Лимонная курица

Автор Яна советует замариновать курицу для этого блюда за сутки, так получится еще вкуснее!

Крылышки барбекю с коричневым сахаром

Пикантные, сочные, совсем не острые крылышки по рецепту автора Яны понравятся как взрослым, так и детям! Порция получается большой, но будьте готовы, что у повара могут потребовать добавки!

Пастрома из курицы с медом и паприкой

Еще один вариант для сытного завтрака, о которой можно позаботиться заранее! Такая закуска из курицы по рецепту автора Оксаны понравится всем без исключения!

Фрикасе из курицы в томате

Фрикасе — это блюдо, которое готовят в основном из мяса курицы, индейки или кролика в белом соусе с вином. Автор Ярослава предлагаем приготовить его в соусе с вином и томатами!

Еще больше рецептов для семейных обедов и ужинов с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями вы сможете найти в разделе «Рецепты». И приятного вам аппетита!

Узнаем что приготовить на обед из курицы? Простые и вкусные рецепты

Увы, в наш суетный век в семье часто работают все взрослые ее члены. А потому готовить замысловатые и трудоемкие блюда на будничный обед некому. Но кушать-то хочется! И потому многие люди, спеша домой с работы, ломают голову над тем, из чего приготовить вкусный обед. Из курицы, конечно! У этой птицы диетическое мясо. В отличие от говядины, оно готовится очень быстро. Курятина прекрасно сочетается со всеми продуктами: сыром, молоком, овощами, грибами и даже фруктами. Ее можно варить, жарить, печь, тушить, готовить на гриле, коптить. А купить курицу можно уже разделанную. Это недорогой вид мяса. К тому же можно приобрести как целую тушку птицы, так и отдельные ее части – четвертинки, грудку, крылышки, голени. Курицу могут есть все, кроме разве что вегетарианцев. Этот продукт позволителен и в исламской, и в еврейской религиозной диете. Теперь осталось только придумать, что приготовить на обед из курицы. Рецепты с фото, предлагаемые ниже, помогут вам накормить всю семью вкусной трапезой.

Салат

Куриное мясо имеет одну особенность. Оно нейтральное по вкусу и полностью «подстраивается» под сопутствующие продукты. Поэтому даже если вы приготовите салат, суп и второе блюдо из курицы, то никто не догадается, что весь обед состоит из одного вида мяса. Начнем готовить обед с закуски. В качестве таковой у нас выступит салат. Впрочем, это блюдо настолько нетрудоемкое, что его можно оставить и на потом. Если, конечно, у вас есть отварная куриная грудка. Но подавать на стол салаты принято первыми. Поэтому рассказывая, что приготовить на обед из курицы, уделим внимание этой закуске. Есть немало салатов, ставших классическими. К примеру, «Цезарь» часто включает в состав куриное филе. Но мы дадим рецепт еще более легкого в приготовлении яства. Сварим одно яйцо вкрутую. Очистим и нарежем его мелкими кубиками. Два яблока освободим от шкурки и плодовых коробочек. Нарежем их тонкими дольками. Один огурец нашинкуем полукольцами. Курицу отварим. Снимем с кости 200-250 граммов мяса. Можно купить не тушку, а грудку. Отварное мясо порежем средними кубиками. Все ингредиенты смешаем. Посолим, посыплем перцем, заправим майонезом. Блюдо должно немного постоять в холодильнике перед подачей, чтобы все ингредиенты пропитались и гармонировали друг с другом.

Зимний салат

Предыдущий рецепт хорошо претворять в жизнь летом, когда есть сочные хрустящие яблочки и огурчики, сорванные прямо с грядки. А как быть зимой, что можно приготовить на обед из курицы для закуски? Предлагаем такой простой рецепт. Грудку птицы (200-250 граммов) отвариваем до готовности. Бульон придержим для супа (его рецепт смотрите ниже). Вынимаем мясо и нарезаем небольшими кусочками. Вскрываем консервы с красной фасолью и сладкой кукурузой, отцеживаем с них жидкость. Добавляем к мясу по сто граммов содержимого каждой банки. Небольшой кочан пекинской капусты тщательно промываем и тонко нарезаем. Потребуется с четверть вилка. Теперь остается только заправить зимний салат. Дрессинг – на ваш вкус. Это может быть майонез, растительное масло, соевый соус, оландез, айоли, немного табаско.

Теплый салат на ланч

Если вы следите за фигурой, то пообедать можно и одним блюдом. Оно должно быть витаминным, легким и одновременно утоляющим чувство голода. И если вы задумались над тем, что приготовить на обед из курицы, воспользуйтесь следующим рецептом. Отвариваем до готовности два куска куриного филе. Режем его небольшими кусочками, сохраняем в тепле. Два помидора и половинку стручка перца измельчаем. Большой пучок салата-латука режем, соединяем с овощами. Трем также 50 граммов твердого сыра. Посыпаем мелко дробленым миндалем (чайная ложка). Теперь готовим заправку. Наливаем в кастрюльку: половину стакана растительного масла, треть чашки яблочного уксуса, столовую ложку соевого соуса. Добавляем по щепотке имбиря, молотого перца, чесночной соли и сахара. Кастрюльку ставим на огонь и доводим заправку до кипения. Куриное мясо соединяем с овощами. Заливаем горячим соусом и подаем.

Шаурма

Родители часто задумываются над тем, что приготовить на обед из курицы, чтобы дать с собой ребенку в школу. Ну не суп же из баночки он будет хлебать на перемене? Приготовим для малыша шаурму. Для этого счищаем с кости мясо курицы. Налезаем его тонкими полосками. Посыпаем кавказскими специями и отставляем в сторонку, чтобы немного промариновалось. В это время можно заняться овощами для шаурмы: нарезать помидорчик, лук, нашинковать капусту, порвать пальцами лист салата или пекинской капусты. Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло. Обжариваем курицу до готовности. Разворачиваем армянский лаваш и кладем туда начинку. Можно сдобрить ее майонезом или кетчупом. Шаурму сворачиваем рулоном и кладем в плотно закрывающийся контейнер.

Жюльен

А что можно приготовить на обед из курицы из горячих закусок? Предлагаем вашему вниманию рецепт жюльена. Это французское блюдо придется по вкусу всем без исключения. Для его приготовления понадобятся специальные миниатюрные сковородочки – «кокотницы», но подойдут и любые маленькие жароустойчивые формочки. Для жульена лучше брать не куриную грудку, а ножки – там мясо не такое сухое. На обычной сковороде пассеруем в растительном масле лук (одну головку режем как можно мельче). Когда он зазолотится, добавляем порезанную кусочками курятину – 60-100 граммов мяса без кости и шкурки. Поджариваем до образования желтой корочки. Солим и перчим по вкусу. Заливаем сливками или разведенной водой сметаной (две столовые ложки). Можно на этом этапе добавить грибы – белые или шампиньоны – около ста граммов. Тушим до полной готовности мяса. Содержимое сковородки распределяем по порционным жароустойчивым формочкам с узким верхом. Посыпаем тертым сыром. Разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем жюльен около получаса.

Какой суп приготовить на обед из курицы

Славяне не разделяют мнения европейцев о том, что первое блюдо нужно есть только на ужин. Без супа обед – не обед, а просто ланч. Но с другой стороны, первые блюда так трудно и долго готовить… Здесь мы не призываем вас варить сложный полтавский борщ. Давайте рассмотрим, что приготовить на обед из курицы вкусно и быстро. Первое, что приходит на ум, так это бульон. Если вы для приготовления салата брали сырую курятину, то у вас сейчас должен остаться янтарный отвар. Нам только и остается, что «довести его до ума». Кладем в отвар коренья для супа – петрушку, сельдерей. Наливаем на сковороду растительное масло. Пассеруем лук, чеснок, морковку. Отправляем зажарку в кастрюлю с бульоном. Варим на слабом огне минут двадцать до размягчения кореньев. Есть несколько способов подачи такого бульона: с сухариками или гренками, с вареным и разрезанным на кусочки яйцом и зеленью. Суп получится еще вкуснее, если в каждую порцию добавить по ложке мадеры. И наконец, традиционный способ подачи куриного бульона – с домашней лапшой. Не хочется возиться с тестом? Воспользуйтесь рисовыми макаронами («Ролтон», «Мивина»). Положите лапшу в горячий бульон и накройте крышкой, чтобы она размякла.

Лагман

Рассмотрим и другие варианты того, какой суп приготовить на обед из курицы. Если душа хочет чего-то восточного, удовлетворите ее желание, приготовьте лагман. Это совсем несложно. Для приготовления блюда нам потребуется казан. Если его нет, подойдет сковорода с высокими бортиками. Наливаем туда растительное масло, хорошо его разогреваем и добавляем 300 граммов порезанного на кусочки куриного филе. Жарим около восьми минут на большом огне, чтобы мясо покрылось румяной корочкой. К этому времени у нас уже должны быть подготовленными, то есть вымытыми и порезанными мелкими кусочками, овощи. Это крупная луковица, две морковки, болгарский перец и 2 помидора. Все овощи должны быть сложены по отдельности. Сначала добавляем к жареному мясу лук, потом морковь, спустя пару минут перец и под конец помидор. Когда томат пустит сок, насыпаем в казан ложку сахара и две щепотки соли. Оставляем под крышкой тушиться около четверти часа. Если вы заранее знали, что приготовить на обед из курицы, то у вас уже есть тесто для лапши. Быстро его раскатываем, нарезаем макароны. Отвариваем в отдельной посуде в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг. Добавляем к курице с овощами две столовых ложки томатной пасты, три щепотки молотого черного перца и половину стакана воды. Продолжаем тушить еще пять минут. Помоем и посечем свежую зелень (кинзу, петрушку, укроп). В глубокую миску выкладываем лапшу. На нее наливаем горячий лагман. Украшаем блюдо зеленью.

Вторые блюда: что приготовить на обед из курицы

Вкусные рецепты, и притом очень простые и бюджетные, предлагаются вашему вниманию. Первый в списке — «фальшивый бефстроганов». Как известно, оригинальное блюдо готовится из мяса коровы («бёф» по-французски — «говядина»). Но мы приготовим его из курицы так, что никто и не догадается о подмене. Для фальшивого бефстроганова берем 500 граммов грудки. Филе нарезаем тонкими небольшими полосками. Выложим его в разогретое растительное масло на сковороду. Посолим, сдобрим приправами и обжарим около шести минут, постоянно перемешивая. Крупную луковицу нашинкуем полукольцами. Добавим на сковородку к мясу. Продолжим жарить до придания луку золотистого блеска. Добавим суповую ложку муки. Хорошенько обваляем в ней мясо с луком. Нальем на сковороду 150 миллилитров сливок 10-процентной жирности. Перемешаем и оставим под крышкой тушиться на маленьком огне. В стакане смешаем 50 мл томатного сока с чайной ложечкой горчицы. Эту заправку отправим в общий котел. Продолжаем тушить еще минут пятнадцать или до полной готовности мяса. Подаем бефстроганов с любым гарниром. Особенно вкусен он с картофельным пюре.

Руляда

Если уж мы рассматриваем, что приготовить на обед из филе курицы, то невозможно обойти вниманием этот рецепт. Мясо отбиваем так, чтобы толщина куска была не больше половины сантиметра. Измельчаем три зубчика чеснока, натираем им с двух сторон куриное филе. Солим его, приправляем черным перцем и кардамоном. Из трех яиц и небольшого количества молока делаем омлетную массу. Жарим ее в виде тонких оладий. Можно сделать куриную руляду и из блинчиков. Кладем омлет на отбивную. Стараемся, чтобы они совпадали по размеру. Сворачиваем рулет. Ниткой обвязываем с двух концов, чтобы рулон не развернулся. Свертки складываем в кастрюлю с водой и отвариваем на слабом огне. Готовые руляды охлаждаем под прессом. При подаче к столу снимаем нитки и украшаем майонезом и зеленью. Если есть желание и настрой на креатив, можно поступить иначе. Уложим слегка отваренные рулетики (уже без ниток) в противень. Между рулядами положим кусочки сливочного масла. Сверху посыплем тертым сыром твердых сортов. Поместим противень в разогретую духовку и запечем до образования румяной «шапочки».

Сальтимбокка

Следует знать, что курятина идеально сочетается со всем, даже с другими видами мяса. Это может быть и свинина. Итак, если мы имеем настоящий итальянский прошутто (4 ломтика) или, в условиях импортозамещения, грудинку, давайте посмотрим, что приготовить из курицы на обед. Рецепты блюда, известного гурманам под названием сальтимбокка, многочисленны. Предлагаем сделать это блюдо из куриного филе. Четыре его кусочка раскатываем между двумя листами кулинарной бумаги, чтобы они стали одинаковой толщины. Мясо солим и перчим. На каждый ломтик куриного филе укладываем прошутто. Между ними помещаем три листика шалфея. На сковороде смешиваем ложку оливкового масла и 40 граммов сливочного. Разогреваем и выкладываем мясо так, чтобы свинина оказалась снизу. Жарим пять минут, потом переворачиваем. Когда и куриное филе подрумянится, вынимаем мясо из сковороды, а на его место наливаем 150 миллилитров марсалы, половину стакана куриного бульона и ложку лимонного сока. Провариваем до загустения. Стручковую фасоль (200 граммов) отвариваем отдельно в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг, а потом, когда вся жидкость полностью стечет, — на сковороду. Добавляем по две ложки миндальных лепестков и сливочного масла. Перемешиваем и еще немного провариваем. Этим соусом поливаем сальтимбокку. Можно быстро приготовить обед из курицы, если эти отбивные подать с каким-то более простым соусом – сметанным, бешамелем, горчичным.

Блюдо из тушки

До этого мы приводили рецепты, в которых ингредиентом были какие-либо части курицы. Довольно просто работать с грудкой. Но в духовке она может стать суховатой. А как насчет тушки? Что приготовить на обед из курицы? Простые рецепты подскажут вам несколько идей. Цыпленок табака – это классика грузинской кухни. Это блюдо приготовить может даже начинающий повар. У цыпленка нужно сломать грудной хрящ, положить его на разделочную доску спинкой вверх и отбить, чтобы тушка стала слегка плоской. Натереть курицу внутри и снаружи смесью из соли, перца и чеснока. На большой сковороде прожарить цыпленка в сливочном масле по 15 минут с каждой стороны.

Есть и другой рецепт приготовления курицы цельной тушкой. Птицу готовим вместе с гарниром. Также сломаем грудной хрящ и снимем кожицу с тушки. Сливочное масло нужно размять лопаткой с мелко нарубленным чесноком. Этой смесью намазать тушку. Разрезанный лимон, половинку луковицы и очищенный зубец чеснока упаковываем в брюшину. Курицу выкладываем в форму для запекания. Рядом размещаем порезанные, политые оливковым маслом и сдобренные специями овощи (это может быть не только картофель, но и кабачки, стручковая фасоль или баклажаны). Если вам хочется сделать курицу без гарнира, можно ограничиться луковой подушкой. Наливаем немного бульона. Выступающие части курицы смазываем сливочным маслом и прикрываем кусочком фольги. Отправляем в духовку. Таким обедом можно накормить всё семейство.

Курица с грибами – Как готовить курицу с грибами

Приготовить вкусное кушанье можно используя лишь курицу с грибами, и поверьте это очень просто. Доступных съедобных грибов предостаточно, из них можно готовить самые разнообразные вкусные и простые блюда. Мясо курицы считается диетическим продуктом, а вот грибы сравнительно тяжеловаты для желудка, чем птица, но зато, сочетая их вместе можно приготовить идеальную еду, уменьшить калории и сделать блюдо достаточно сытным. В зависимости от сезона использовать можно грибы, такие как шампиньоны, вешенки, лисички или же маслята, которые имеют естественный вкус и запах.

Курица с грибами — подготовка продуктов

Известно, что грибы готовятся очень быстро, чтобы приготовление курицы с грибами не сильно разнились, рекомендуется использовать куриное филе – грудку птицы. Таким образом, можно будет готовить продукты вместе и одновременно, ну и конечно же мы облегчим себе хлопоты и сравнительно ускорим процесс.

Перед тем как приступить к делу нужно сначала подготовить мясо, которое следует промыть и просушить, только потом нарезать на предполагаемые куски. Далее нужно обработать грибы, промыть их и просушить на сухой салфетке.

Еще один важный момент, если вы решили курицы с грибами тушить на медленном огне, то лучше всего это делать в толстостенной сковороде, а лучше в чугунном казане или же утятнице с плотно закрывающейся крышкой. Блюдо готовить можно не только на плите, но и в микроволновке и даже в духовке.

Курица с грибами — лучшие рецепты

Как мы уже сказали, что блюдо получается естественным запахом и очень приятным на вкус. Все это достигается при помощи добавлении сливок, которые делают мясо сочным и мягким, а вместе с грибами, кушанье приобретает изысканный аромат и пикантность.

Курица в сливочном соусе с шампиньонами
1. Мясо курицы поделить на небольшие куски, примерно так же как и шампиньоны. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Налить в сковороду масло и прогреть.
2. Сначала не долго, пару минут обжарить лук до прозрачности, выложить куриное филе, перемешать и готовить на умеренно сильном огне – 3-4 минуты, чтобы образовалась лёгкая корочка.
3. Добавить нарезанные шампиньоны и обжарить 2 минуты вместе с мясом и луком. Посыпать соль и поперчить, добавить муку и перемешать. Налить тонкой струйкой сливки, при этом все время перемешивая все содержимое сковороды и тушить с прикрытой крышкой – 5 минут.
4. Нарубить зелень, выложить к тушенным продуктам, добавить кусочек сливочного масла, перемешать и выключить плиту. Дать настоятся блюду 10 минут под крышкой.

Филе курицы с тыквой и грибами Мясо птицы удивительный продукт, который прекрасно сочетается со многими овощами и даже фруктами. Тыква — это природное лекарственное растение с уникальными вкусовыми качествами, которое широко используется при приготовлении разнообразных блюд.

Тушеная курица с грибами в мультиварке

Далее мы упростим нашу задачу и доверим приготовление нашей помощнице. Курица с грибами в мультиварке получается очень сочным и нежным. Готовится блюдо максимально легко и просто.

Перечень продуктов: 400 г грудок, 8 вешенок, 1 головка лука, кусочек сливочного масла, сливки или 2 ст. ложки свежей сметаны, 2-3 ст. ложки растительного масла, немного соли и черного молотого перца.

Как приготовить курицу с грибами вешенками
1. Порезать куриное мясо на небольшие кусочки. В чашу мультиварки налить масло, установить режим «Жарка», выложить нарезанную курицу и обжарить вместе с луком.
2. Затем добавить грибы, перемешать и продолжить приготовление еще 2-3 минуты. Налить сметану, добавить специи, сливочное масло и сметану. Перемешать все компоненты и закрыть плотно крышку мультиварки.
3. Выставить режим «Тушение», таймер установить на 20 минут и нажать кнопку «Старт». По готовности добавить рубленый укроп и петрушку.

Самый простой рецепт курицы с грибами в мультиварке

Филе птицы промыть и поделить на куски весом 30-40 г, репчатый лук — кубиками, зелень мелко порубить, шампиньоны разрезать на пластины или четыре части. Все подготовленные продукты выложить в чашу мультиварки, добавить масло, соль, всевозможные пряности и перемешать.

Закрыть крышку, выбрать программу «Жарка», установить время на 40 минут и нажать «Старт». Готовить до завершения программы. По готовности блюдо перемешать и разлить по тарелкам.

Окорочка тушеные с грибами Этот рецепт не нуждается комментарии. Процесс понятен без слов и очень прост. Чтобы вкусно потушить окорочка достаточно иметь сковороду и запастись пряными специями, тщательно натереть солью мясо и приправить, прикрыть крышкой и через час блюдо готово.

Куриная печень с грибами лисичками

Черед за закуской, т.к. горячим блюдом его трудно назвать, скорее это теплая закуска с грибами. Простой и очень вкусный салат, для приготовления которого потребуется минимум времени и усилий.

Ингредиенты: 500 г печени, столько же свежих лисичек, 2 столовых ложки сметаны или сливок, 50 г крупного белого винограда, соль, немного масла и кедровые орешки для украшения.

Способ приготовления
• Первым делом обжарить в небольшом количестве масла куриную печень до розового цвета, которую сначала нужно нарезать на средние кусочки. К нему добавить промытые и нарезанные лисички, залить все это сметаной и тушить на медленном огне – 20 минут.
• Готовое блюдо переложить в отдельную посуду, дать слегка отойти жару. Затем добавить нарезанные пополам виноградины и размешать. Закуску разложить для подачи по креманкам и сверху посыпать измельченными лесными орехами.

Классический грибной соус со сливками И в завершение, представляем универсальный грибной соус, который подходит практически для всех блюд и готовится легко и просто. Грибной соус со сливками — с ним ваша еда будет еще вкуснее.

Вкусно и необычно – готовим оригинальные блюда из курицы

Несмотря на большую популярность куриного мяса, иногда мы сталкиваемся с проблемой придумать что-то по-настоящему оригинальное и необычное. В таком случае предлагаем несколько вкусных и достаточно нестандартных блюд из курицы, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.

Нежная курица в желейном соусе – рецепт

Вам понадобится:

• 2 куриные грудки
• 1 ст.л. масла канолы
• 1 чашка куриного бульона
• 1 лук-шалот
• 2 ч.л. желатина
• 1 ст. л. розмарина
• 1 лимон
• 2 ст. л. сливочного масла

• 2 ст. л. соевого соуса
• соль и перец – по вкусу

Куриное филе натираем солью и перцем. Обжариваем на разогретой со сливочным маслом сковороде до золотистой корочки с каждой стороны приблизительно 7 минут. В емкости с куриным бульоном растворяем весь желатин и откладываем. Помещаем филе в сотейник с толстым дном и запекаем около 15 минут.

Затем готовим соус. В сковороду с остатками масла от курицы добавляем розмарин и мелко нарезанный лук-шалот. Тушим около 30 секунд. Добавляем желатин, растворенный в бульоне и посыпаем цедрой лимона. Варим около 8 минут, постоянно помешивая. Добавляем лимонный сок, соевый соус и масло. Варим еще 30 секунд и затем снимаем с огня.

Куриное филе аккуратно разрезаем на три части, поливаем желейным соусом подаем.

Приятного аппетита!

Болгарский перец, фаршированный курицей в соусе «Баффало» – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 4 болгарских перца (крупных)
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1/2 крупного репчатого лука
• 2 зуб. чеснока
• 700 г куриной грудки
• 100 мл острого соуса
• 200 г сыра

• 60 г зеленого лука
• 3 ч. л. сливочного масла
• соус Ранч – по вкусу

Промойте, очистите от семечек и разрежьтепополам болгарский перец. Противень застелите бумагой для запекания и выложите перец. Полейте оливковым маслом, поперчите и посолите.

Растопите масло, добавьте измельченный лук и готовьте около 5 минут. Далее добавьте нарезанный чеснок и готовьте еще 1 минуту. Измельчите куриную грудку и добавьте к поджарке. Полейте острым соусом и перемешайте. Готовьте до тех пор, пока смесь не начнет кипеть. Затем уберите с огня. Переложите начинку в половинки болгарского перца. Посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 400 градусов духовку, пока сыр не растает, а перец не станет мягким.

Полейте соусом Ранч и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Копченая курица в соусе из йогурта – рецепт

Вам понадобится:

• 8 куриных ножек
• 500 мл йогурта

• пол стакана лимонного сока
• 1 ст. л. имбиря
• 4 зубчика чеснока
• 1 ч. л. паприки
• 1 ч.л. кайенского перца
• 1 ч. л. куркумы
• соль и перец – по вкусу
• 6 ст. л. оливкового масла

Выдавите лимонный сок, натрите имбирь и мелко порубите чеснок. В большую миску положите все ингредиенты маринада, включая йогурт и специи. Перемешайте до однородного состояния. Замаринуйте куриные ножки в маринаде в течении 5-6 часов, или оставьте на целую ночь.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут. Переверните курицу и смажьте остатками смеси. Затем выпекайте еще 20-25 минут. Как только ножки приобретут красивый румяно-золотистый цвет поместите их в красивое блюдо для подачи и полейте остатками йогуртового соуса.

Готово!

Читайте также: Как вкусно приготовить куриные крылышки – рецепты и советы

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Легкие рецепты курицы на ужин

Мы все ищем простые рецепты курицы на ужин, верно? Курица получается легкой, полезной и универсальной. Варианты бесконечны, от карри до салатов, и среди этих более чем 60 рецептов курицы вы обязательно найдете фаворит.

Мы много едим курицы в этом доме. Я готовлю его не реже двух раз в неделю, потому что это не только восхитительно, но и действительно самый универсальный протеин. Готовите ли вы его быстро для салатов или рулетов, готовите с сочным ароматным карри или готовите еду в одном горшочке с сочными куриными бедрами, курица всегда хорошая идея.

Рецепты куриного бедра

Сочные куриные бедрышки абсолютно вкусны, универсальны и экономичны. Им нужно совсем немного, чтобы они имели прекрасный вкус, и если вы поклонник коричневого мяса, это нарезка для вас!

1. Куриные бедра с медом и чесноком
2. Куриные бедра пикката
3. Хрустящие куриные бедра на сырном рисе с брокколи
4. Цыпленок в липком абрикосе
5. Запеченная курица с белым вином, травами и чесноком
6. Куриные бедра с кокосовым карри
7. Куриные бедра в сливочном соусе из помидоров и базилика
8. Куриные бедра пери-пери
9. Кремовый дижонский цыпленок
10. Легкое куриное сатай с арахисовым соусом
11. Гавайские куриные шашлычки
12. Легкая запеченная курица с лимоном
13. Куриная шаурма с легкими лепешками
14. Легко запеченный цыпленок по-гречески и картофель

Рецепты жареной курицы

Ничто так не говорит «домашний», как жареный цыпленок.Приготовление целой курицы — отличный способ накормить толпу, а также экономически выгодно.

1. Жареный цыпленок с лимонными травами
2. Жареный цыпленок по-тоскански легко
3. Запеченный цыпленок
4. Жареный цыпленок на сковороде с лимонно-чесночным маслом
5. Жареный цыпленок, фаршированный шпинатом и фетой
6. Цыпленок перипери

Рецепты куриных грудок

Куриные грудки — обычное дело в большинстве домашних хозяйств.И не зря. Они являются здоровым источником белка, и их можно приготовить множеством разных способов.

1. Цыпленок с сыром Пармезан
2. Легкий кремовый цыпленок с грибами
3. Куриные грудки с лимонными травами
4. Курица-гриль и овощи, приготовленные на гриле, 30 минут с
5. Куриные грудки с заправкой из оливок, томатов и каперсов
6. Цыпленок с лимоном и маслом на одной сковороде
7. Куриные грудки, фаршированные капрезе
8. Шашлык из курицы фахита
9. Куриные полоски в кукурузных хлопьях с медово-горчичным соусом
10. Хрустящая курица
11. Курица по-мексикански с пико де галло
12. Куриные грудки со сливочным беконом и грибами
13. Шашлык из курицы с легкими травами и лимоном
14. Острый цыпленок-гриль с кукурузной сальсой
15. Лимонное ризотто с жареной курицей

Рецепты куриной пасты

Паста с курицей — гарантированный фаворит всей семьи.

1. Паста с курицей и кремом с розмарином
2. Запеченная паста с курицей Кордон Блю
3. Паста с курицей и пармезаном
4. Паста Coq au Riesling
5. Паста с курицей и грибами с песто из базилика

Куриный салат Рецепты

Куриные салаты, идеально подходящие для обеда и ужина, вкусны и полезны. Они также отлично подходят для тех дней, когда вы хотите проводить на кухне как можно меньше времени, потому что чаще всего курица — единственный элемент, который нужно приготовить.

1. Греческий куриный салат
2. Салат из куриной киноа с горошком и сыром фета
3. Салат с соевой медовой лапшой
4. Салат с курицей Капрезе
5. Салат BLT с курицей гриль
6. Мексиканские обеденные тарелки с курицей
7. Марокканский куриный кускус, салат
8. Шашлык Куриный салат
9. Салат сатай с курицей с низким содержанием углеводов
10. Греческий салат орзо с курицей гриль
11. Куриный салат Пери-Пери с обугленной кукурузой
12. Китайский куриный салат
13. Марокканский куриный салат
14. Салат Цезарь с курицей и капустой капусты

Рецепты куриного супа

Куриный суп — вкусный, полезный (по большей части) и отличный способ накормить множество людей.Добавьте в него овощи, макароны, рис и злаки, чтобы добиться еще большего.

1. Легкий полезный куриный суп с брокколи
2. Легкий рецепт куриного супа с лапшой
3. Сливочный суп с куриными ньокки и брокколи
4. Мексиканский куриный суп с обугленной молодой кукурузой

Рецепты с курицей в одном горшочке

Идеальное решение для ужинов в будние дни. Карри, фрикадельки, блюда из риса и многое другое.

1. Куриный карри для легких будней ночью
2. Бирьяни с курицей
3. Куриное масло карри
4. Куриные тефтели, фаршированные сыром
5. Один горшок, помидоры, базилик, курица, рис
6. Легкое 20-минутное жарение цыпленка
7. Куриная печень Easy Peri-Peri
8. Чаша с курицей и чили с чипсами из тортильи
9. Пирог с курицей Easy Weekday
10. Пироги с курицей, кукурузой и беконом

Куриные рулеты, бутерброды и гамбургеры

Курица — отличная начинка для бутербродов, рулетов и тако.Он также идеально подходит для гамбургеров и тертым в начо.

1. Сэндвич с жареной курицей
2. Сэндвич Цезарь с курицей
3. Ползунки с курицей Buffalo и соусом из голубого сыра
4. Сэндвич с копченой курицей и майонезом халапеньо
5. Жаркое из курицы плавленое
6. Острые куриные самосы
7. Острые хрустящие обертки с курицей и кукурузой
8. Тако с курицей и Пико де Галло
9. Начо с курицей на гриле
10. Легкие острые куриные гамбургеры
11. Цацики в кремовых рулетах с курицей
12. Измельченные куриные тако с кукурузной сальсой
13. Сэндвичи с салатом и курицей карри

Рецепты куриных крылышек

Куриные крылышки — всеобщая любимая закуска.Липкий, хрустящий или горячий. Какими бы способами они ни были, они гарантированно будут восхитительными.

1. Липкие куриные крылышки с запеченным абрикосом
2. Куриные крылышки, запеченные по-азиатски
3. Шрирача-медовые крылышки
4. Куриные крылышки с соусом ранчо

ЛУЧШИЙ ЗАПРАВЛЕНИЕ ДЛЯ КУРИЦЫ {Super Easy}

Устали есть на ужин скучную курицу? Универсальная приправа для курицы — идеальный способ добавить FLAVOR и SPICE к вашим блюдам из курицы.

Сделанный из специй, уже имеющихся в вашей кладовой, он идеально подходит для придания аромата вашей курице сегодня вечером! Он отлично подходит для овощей и морепродуктов!

Если вы предпочитаете пропустить мои (очень полезные, я думаю) советы и рекомендации, основную информацию о кулинарии и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к этой хорошей приправе для курицы — , просто прокрутите страницу вниз где вы можете найти распечатанную карточку с рецептами.

КАК ДОБАВИТЬ ВКУС В КУРИЦУ?

Один из наиболее часто задаваемых вопросов на кухне — как сделать курицу вкусной.Ответ заключается в том, чтобы придать ему аромат, используя комбинацию трав и специй.

Хороший маринад или сухое растирание имеют большое значение, когда дело доходит до приправы скучной курицы, но я приправляю его в зависимости от того, как я собираюсь его готовить.

Маринование отлично подходит для запекания или запекания, но лучше всего приготовить на гриле с хорошей приправой.

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику раскрытия информации здесь .

ЧЕМ Я МОГУ ПРИГОНЯТЬ КУРИЦУ?

Приправить курицу можно так же просто, как взять определенную специю, такую ​​как Джерк или Греческий, но если у вас есть разборчивые едоки, вы можете выбрать универсальную приправу, подобную этой.

Самое лучшее в курице — это то, что она сочетается практически со всеми вкусовыми характеристиками, о которых вы только можете подумать!

КАКИЕ ТРАВЫ ПОДХОДИТ К КУРИЦЕ?

ТРАВЫ: базилик, петрушка, тимьян, розмарин, орегано

СПЕЦИИ: чесночный порошок, луковый порошок, соль

ТЕПЛО: болгарский перец, кайенский перец, черный перец

Восхитительная смесь этих трех категорий, и у вас есть восхитительная смесь приправ.Сделайте это самостоятельно, используя копченую паприку вместо обычного, добавляя разные травы, усиливая огонь большим количеством кайенского перца.

Вы не ограничены его использованием в рецептах с курицей, подумайте о том, насколько хорош он на вкус на гриле и жареных овощах !!

СКОЛЬКО СЕЗОНА Я ИСПОЛЬЗУЮ?

Общее правило для меня — 1 столовая ложка на фунт мяса, но мне нравится просто следить за тем, чтобы, когда я посыпал приправой, на мясе не осталось слишком много открытых или пустых пятен.

Как бы вы ни приправляли свой, начинайте с малого. Вы всегда можете добавить что-то еще, но уже не можете снять его, когда оно уже есть.

Не забывайте, что соль и перец тоже имеют большое значение!

МОГУ ЛИ Я НАЗАТЬ ПРИПРАВЛЕНИЕ ДО ИЛИ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЕГО?

Лучше всего добавить сухие приправы, прежде чем готовить. Я люблю добавлять свою примерно за 30 минут до того, как запечь курицу на гриле, чтобы она могла прилипнуть к мясу и не упала сразу.

Вы также можете посыпать немного дополнительной приправой, когда она снимется с гриля. Это ваше мясо, так что приправьте его так, как считаете нужным.

Чтобы получить больше советов и уловок от инсайдеров, а также откровенно заглянуть за кулисы, подписывайтесь на меня в социальных сетях! Проверьте использование в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter (да, люди все еще используют Twitter, LOL!)

НАСКОЛЬКО ДЛИТЕЛЬНО?

После того, как вы смешаете все ингредиенты, храните его в прохладном сухом месте.Срок хранения этой смеси приправ составляет до 3 месяцев.

Мне нравится хранить все свои смеси специй в стеклянных банках, так как они многоразовые и не сохраняют ароматы предыдущих смесей.

Эта легкая приправа для курицы, приготовленная из специй и трав из вашей кладовой, создает сочное, нежное мясо с ярким ароматом.

Если вы готовите на гриле, запекаете или запекаете курицу, эта приправа идеально подходит для целых цыплят, грудок, крыльев или бедер.

После того, как вы приготовите курицу SUPER FLAVORFUL , подавайте ее с чашками уличного кукурузного вонтона или стопок средиземноморского салата и запейте стаканом сангрии .

Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв в разделе комментариев ниже (или на Pinterest с кнопкой «попробовал» — теперь вы тоже можете добавлять изображения в обзоры!), И будьте обязательно помогите мне поделиться на фейсбуке!

Эта приправа для курицы — именно то, что вам нужно, чтобы усилить аромат любого куска курицы для гриля, духовки или плиты!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТО ПРОСТОЙ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ РЕЦЕПТ

Состав

• 1 столовая ложка соли
• 1/2 столовой ложки перца
• 1 1/2 столовой ложки паприки
• 1 1/2 столовые ложки чесночного порошка
• 1 столовая ложка лукового порошка
• 1/2 столовой ложки тимьяна
• 1 столовая ложка петрушки
• 1 столовая ложка молотой горчицы
• 1/2 столовой ложки орегано
• 1/8 столовой ложки кайенского перца (по желанию)

Инструкции

1. Смешайте все специи и храните в герметичном контейнере в темном прохладном месте до 3 месяцев.
2. Использовать по необходимости.

Банкноты

* Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поставьте ему 5 звезд. Спасибо!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 9 Размер порции: 1 столовая ложка
Количество на приём: Калории: 17 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 708 мг Углеводы: 3 г Волокно: 1 г Сахар: 0 г Белки: 1 г

Эта информация о питании была создана третьей стороной, Nutritionix, и не несет ответственности за какие-либо неточности в предоставленной информации.

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше забавных рецептов!

@ TakeTwoTapas.com. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

рецептов с курицей | Марта Стюарт

Куриные рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

Наши 25 лучших рецептов с курицей на гриле

Изучите множество способов приготовить это любимое блюдо на ужин на гриле, в том числе сырые, маринованные в пахте кусочки курицы, целые цыплята, смазанные домашним соусом для барбекю, и многое другое.

Автор: Пегги Киран

Perfect Roast Chicken

Почти универсальная привлекательность жареной курицы заключается в ее силе и комфорте. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой и блестящей, нежной и сочной. Потрескивание жареной курицы и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.

Базовый куриный суп

У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко бывает так, чтобы так мало ингредиентов добавляло столько комфорта.Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готово чуть больше часа). Нет необходимости делать отдельный сток; овощи и мясо образуют сытный бульон.

Куриный суп с рисом

Простой в приготовлении и питательный, этот простой семейный рецепт супа использует куриные бедра без костей и белый рис. Готовый всего за час, его не нужно кипятить весь день, чтобы получить полный вкус, который приобретет немного особый шарм, если посыпать его острым тертым сыром.

Сливочный цыпленок и грибы с яичной лапшой

Все действия на этом ужине в будние дни происходят в одной большой сковороде с прямыми стенками. Обжарьте куриные грудки, затем приготовьте грибы и лук-шалот и добавьте горчицу, бульон, яичную лапшу и сливочный сыр, чтобы быстро получить насыщенный соус.

---

Жареный цыпленок с овощами и картофелем

Жареный цыпленок с овощами и картофелем

Ничто так не бросается в глаза, как простой жареный цыпленок с овощами.Устроенное на грядке из молоди картофеля, моркови, лука-шалота и ароматных лимонов, это готовое блюдо станет отличным кандидатом на особенное воскресное жаркое в любое время года.

Все рецепты с курицей

Простые запеченные куриные грудки

Вот простой способ приготовить влажные нежные куриные грудки в духовке. Используйте для бутербродов, салатов, тако, супов и запеканок или просто подавайте с овощами и картофелем для полноценного обеда.

Цыпленок Альфредо с феттучини

Это классическое итальянское блюдо включает феттучини, залитые маслом и сыром Пармезан. Его быстро и легко приготовить.Американские версии блюда могут включать курицу или креветки. Независимо от вашего выбора, выполнив три простых шага в нашем рецепте куриного альфредо, вы сможете сытно поужинать на столе в кратчайшие сроки!

Quick Jambalaya

Jambalaya, фаворит Нового Орлеана, всегда включает мясо или морепродукты и овощи; это легкое исполнение полно курицы, острой колбасы андуй, болгарского перца и лука.

Цыпленок в гриле

Шарик (или бабочка) позволяет приготовить на гриле целую птицу, потому что это позволяет равномерно приготовить мясо.Если ваш гриль достаточно большой, удвойте рецепт. Остатки вкусны за салатом.

Cajun Jambalaya

Один из способов отличить каджунскую джамбалаю от креольской: традиционная каджунская кулинария не включает помидоры. Он действительно содержит много тимьяна, паприки и орегано для ароматного ужина.

Сливочная запеканка с курицей и рисом

Это ностальгическое блюдо напоминает старые школьные запеканки, которые ваша бабушка готовила –, но в простом режиме, чтобы приготовить его быстро, вкусно и отлично на будний вечер.Цыпленок-гриль и предварительно приготовленный рис (или оставшийся рис) смешивают с овощами, которые легко готовятся, и запекают в бульоне, загущенном мукой, в который для придания кремовой консистенции добавляют немного сметаны.

Куриные грудки на гриле с лимонно-тимьяновым соусом

Этот превосходный метод приготовления куриных грудок на гриле исключает любые сухие или мягкие результаты. Несколько пикантных секретов: выбирайте небольшие нарезки и толкайте их, чтобы они готовились быстро и равномерно. Затем, чтобы получить максимальный вкус без вспышек, в конце добавьте крепкий соус, такой как это лимонно-тимьяновое число.

Салат с курицей тако

Ароматные куриные бедра запекаются в духовке в смеси цитрусовых соков, приправленной порошком анчо и чили, а затем растираются и измельчаются для посыпания этим сытным салатом из тако, идеально подходящим для обеда или ужина.

Цыпленок-гриль в глазури терияки

Приготовьте куриные грудки на гриле с помощью этого умного рецепта: курицу растирают, чтобы она готовилась быстро и равномерно, а затем в последние несколько минут готовится острая домашняя глазурь хойсин-терияки. создать вкусный мультик.

Instant Pot Chicken Curry

Этот рецепт мгновенного выигрыша помещает восхитительное куриное карри на стол примерно за 30 минут — столько времени, сколько потребовалось бы для доставки (быстрого) заказа на вынос. Это блюдо, приготовленное из куриных бедер, теплых специй, таких как кориандр и семена тмина, а также свежего чеснока и имбиря, привносит много аромата в одну кастрюлю. Перед тем, как начать, поставьте кастрюлю с рассыпчатым рисом, чтобы подавать на стороне, и весь ужин будет готов одновременно.

Рассол и жареный цыпленок

Чтобы мясо получилось хрустящим, золотистым и хорошо прожаренным, следите за температурой масла; прежде чем добавить вторую порцию курицы, ей нужно нагреться до 350 градусов.

Цыпленок-гриль с йогуртовым соусом и приправами на травах

Этот быстрый ужин в будние дни отличается богатым вкусом и прост в приготовлении. Потратьте несколько минут на приготовление пикантного йогуртового соуса и приправы из трав, а затем пусть ваш супермаркет заберет это оттуда. Купленный в магазине цыпленок сделает этот рецепт простым, но вы также можете приготовить его самостоятельно.

Цыпленок Тетраццини

Наш самый удобный для заморозки рецепт курицы позволяет приготовить одну запеканку, на которую сегодня можно подать 4 человека, плюс вторую порцию еды, которую можно заморозить и вытащить, когда вы в затруднении.

Фахитас с курицей на листе

Куриная грудка без костей и кожи, а также желтый и зеленый болгарский перец шипят вместе на противне, пока лепешки разогреваются в той же духовке. Украшенный сметаной, сальсой и спелым авокадо, этот ужин из одной кастрюли обязательно станет обычным блюдом по будням. Фахита Пятница, кто-нибудь?

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

24 простых и вкусных куриных ужина AF

1. Еда

· Обновлено 28 мая 2021 г.

1. Курица и печенье в медленном приготовлении

вкусно.co

Устройтесь поудобнее и позвольте вашей мультиварке сделать свою работу. Рецепт здесь.

2. Легкая курица со сливочным маслом

вкусно.co

Индийская еда не должна пугать.На самом деле здесь совсем не страшно. Рецепт здесь.

3. Запекать пасту с сыром и курицей Альфредо

вкусно.co

Мы идем вместе, как цыпленок и альфредо — это вещь, обещай. Рецепт здесь.

4. Запеканка с курицей и беконом

5. Пицца с курицей и голубым сыром BBQ на листовой сковороде

6.Классический куриный суп с лапшой

7. Азиатский Цитрусовый Куриный Салат

8. Тайское красное карри с манго и курицей

9. Острый куриный суп с тортильей

buzzfeed.com

Относитесь к этому так же, как к своему любимому тако: не экономьте на фиксах.Получите рецепт здесь.

10. Запеченный Зити с курицей и пармезаном

11. Курица, запеченная в соевом соусе с липким медом

12. Марсала с курицей в медленном приготовлении

13. Цыпленок с чесноком и базиликом в томатно-масляном соусе

14.Тушеные запеченные куриные буррито

15. Маринованные миски с капустой и курицей в томатном соусе из вяленых на солнце

17. Цыпленок и брокколи Альфредо

18. Лимонный куриный суп с картофелем и белой фасолью

19. Куриная паста Cajun Alfredo с чили

20.30-минутные сливочные куриные грудки с грибами и луком-пореем

foodiecrush.com

Иногда курица без кожи может застрять на сковороде, поэтому убедитесь, что сковорода горячая и в ней достаточно масла. Также может помочь сковорода с антипригарным покрытием. Получите рецепт здесь.

21. Куриный суп с кокосом и зеленью с карри

22. Вьетнамский салат с курицей карри и рисовой лапшой

23.Гиро-салат с курицей и заправкой цацики

24. Курица с лимоном и медом в кожуре

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Легкая запеченная куриная грудка — The Skinnyish Dish

Easy Baked Chicken — это проверенный временем, надежный и вкусный рецепт! Этот метод даст вам вкусную и нежную куриную грудку,

каждый раз .

Привет друзья! Я знаю, что это была жаркая минута, и я знаю, что после такого перерыва вы все как… куриные грудки? В самом деле? Но это важный рецепт. Поверьте мне. Я оттачивал идеальную и легко запеченную куриную грудку около года. И, наконец, я довел его до совершенства. Это идеальная курица, которую можно всегда готовить и хранить в холодильнике и морозильной камере. Он отлично подходит для быстрого и легкого ужина, когда вы чувствуете что-то очень простое. Я люблю класть эту курицу в салаты, в рулеты и бутерброды.Он готов к употреблению и более чем готов к употреблению! Я собираюсь сделать это здесь коротким и простым, потому что мне есть о чем поговорить, пока я показываю вам, что делать. Хорошо? Хорошо!

Пойдем на кухню!

В рассол или не в рассол?

Это важный вопрос, и на него есть очень простой ответ: Может быть. HAHA. Когда вы покупаете куриные грудки в продуктовом магазине, не все они одинаковы. Это действительно зависит от того, какой тип вы покупаете.Некоторые скажут: «содержит раствор натрия». Это означает, что они предварительно рассолены. Если я знаю, что у меня мало времени, я куплю полностью натуральную куриную грудку Tyson «подрезанная и готовая». Они предварительно рассолены, обрезаны и могут быть отправлены прямо в сковороду и будут сочными и ароматными без добавления в рассол. Если на упаковке ничего подобного не написано, скорее всего, это не рассол. Если вы купите предварительно рассоленную курицу, а затем снова рассолите ее. Будет слишком солёно. Поэтому обязательно проверьте этикетку на упаковке.

Рассол куриной грудки имеет огромное значение!

Я не узнал этого, пока мне не исполнилось 20 лет. Мне нравилась старая куриная грудка, но я действительно ненавидела готовить ее для себя … Казалось, что бы я ни делал, она оказалась сухой и безвкусной. Я часто заказывала в ресторанах блюда из куриной грудки, и они были сочными и ароматными. Серьезно, почему я не смог воссоздать вкусный кусок курицы? Как трудно это может быть! Раньше я не готовила так, как сейчас, но кое-что знала по кухне.Я не могу вспомнить, как и когда я точно узнал об этом, но есть большая вероятность, что это была Food Network. Food Network была моей очень престижной кулинарной школой, и знаете что? Я полностью этим горжусь. Научить себя чему-то и сделать на этом карьеру — непростая задача.

Если ваши куриные грудки не были предварительно рассолены, рассолите этих деток! Это совершенно просто, одно из самых простых занятий, которые вы когда-либо делали на кухне. Просто потребуется дополнительное время, но это совершенно без рук, так что бац! Сделай это.

Если вы не совсем новичок в этих частях, возможно, вы уже приготовили мою «Почти знаменитую» курицу с солеными огурцами. Помните, как вы оставляли его на некоторое время в маринованном соке? Это разновидность рассола, но со вкусом маринованного сока. И если вы пробовали этот рецепт, знаете, что стоит того!

Рассолить курицу в рассоле:

Положите куриную грудку в большую миску или посуду с крышкой. Медленно добавьте достаточно теплой воды, чтобы покрыть их. Затем слегка вмешайте 1/4 стакана Кошерной соли .Количество соли увеличивается или уменьшается в зависимости от того, сколько куриной грудки вы используете. Для двух фунтов я всегда использовал 1/4 стакана, поэтому просто увеличивайте или уменьшайте его по мере необходимости. Если под рукой нет кошерной соли. Это нормально, но если вы используете обычную поваренную / морскую соль, убедитесь, что уменьшите количество соли наполовину , иначе ваша курица будет слишком соленой!

Плотно накрыть и поставить в холодильник. Я делаю это до 6-7 часов, но даже 20-30 минут будут иметь существенное значение.Если вы продержитесь дольше 10 часов, то это будет соленый вкус. Я где-то читал (или, может быть, слышал это в старом добром университете Food Network!), Что соль снижает прочность мяса, делая курицу ароматной и нежной, когда все выходит … и что дополнительная нежность даже делает пережарить сложнее! Теперь я не диетолог. Но я могу вам сказать, что когда я засолил курицу в рассоле, , я никогда не переваривал ее !

Во всяком случае, это была моя болтовня насчет рассола, и как я действительно верю, что это сделает любой кусок куриной грудки безумно восхитительным.Если вы этого не сделаете, это нарушит условия сделки? Нет, но поверьте мне — вы хотите. Я ошибался раньше? Что мне больше всего нравится в «худой» еде, так это то, что есть много способов сделать ее более вкусной! А такая простая вещь, как рассол с соленой водой, делает простую куриную грудку превосходным ресторанным качеством.

Пожалуйста, помните, что есть два основных правила, когда дело касается рассола. Не делайте двойной рассол… то есть не рассыпайте предварительно рассоленного цыпленка, и если вы не используете кошерную соль, уменьшите количество соли! Эти два правила очень важны, потому что, если вы их не соблюдаете, курица будет слишком соленой.

Разогрейте духовку до 450 градусов. Теперь рассолили вы или нет. Вам нужно очень быстро высушить куриные грудки сложенным бумажным полотенцем. Бросьте в миску и добавьте одну столовую ложку оливкового масла, затем 1 чайную ложку кошерной соли, 1 чайную ложку черного перца, 1 чайную ложку чесночного порошка, 1 чайную ложку копченого перца и 1/2 чайной ложки орегано. Это точное сочетание не высечено на камне — вы можете использовать смесь специй, которые вам больше всего нравятся. Но мне нравится именно эта смесь, потому что, хотя она сохраняет курицу ароматной, она немного более «простая», поэтому я могу нарезать грудку и добавить ее ко многим другим вещам.(например, суп с курицей и пирогом, сырные куриные спагетти, сырная запеканка из курицы и печенья и множество других!)

Когда у вас есть все свои специи в миске с курицей, вы можете сделать одно из двух…

• Вариант первый — залезь туда, залей руки и хорошенько натри курицу специями. (предпочтительный метод, но да, я согласен, брутто метод !)
• Вариант второй — просто хорошо перемешать ложкой. На этот раз я применил метод ложки, потому что мне не хотелось, чтобы куриные слизи покрывали мои руки.Знаешь, я не могу это объяснить — бывают дни, когда я совсем не против, и дни, когда я бы никогда больше не прикасался к этому в своей жизни!

А теперь просто бросаем этих малышек на противень. Чтобы облегчить уборку, я накрыла его алюминиевой фольгой. Любой маленький кусочек помогает на моей кухне! Опять же, решать, хотите ли вы это сделать. Перед тем, как бросить туда, слегка сбрызните сковороду или оловянную фольгу кулинарным спреем.

Как мы уже говорили ранее, не все куриные грудки одинаковы.Некоторые из них немного меньше других, и это существенно влияет на время приготовления. Маленькая куриная грудка будет полностью приготовлена ​​на 5-8 минут раньше, чем большая и толстая. В наши дни почти каждая купленная в магазине куриная грудка кажется крупнее. Но бывают случаи, когда они могут быть всего около 4-6 унций.

Чтобы найти баланс между пере- и недоваркой, руководствуйтесь собственными суждениями. Если у вас грудка меньшего размера, запекайте при температуре 450 в течение примерно 15 минут.И, конечно же, Всегда проверяйте температуру термометром для мяса. Вставьте его в самую толстую часть груди, и, прежде чем продолжить с этого шага, он должен показывать 165 градусов. Если он почти готов, верните его на несколько минут.

На большую куриную грудку (те, которые я изображал большие) потребуется где-то 22-25 минут при 450 градусах. Какого бы размера вы ни выбрали, температура — это ключ к приготовлению лучшего цыпленка. Никто и никогда не хочет недоваренного или переваренного цыпленка.

Профессиональный совет: Если вы хотите, чтобы куриные грудки были немного более коричневыми и хрустящими, поджарьте курицу в течение последних нескольких минут приготовления. Я лично делаю это каждый раз, и курица на этих фотографиях с рецептами жарилась в течение нескольких минут.

Та-даа! А вот еще одна важная часть … пусть дети отдохнут, ладно? Просто оставьте их в покое на разделочной доске или сервировочной тарелке примерно на 8-10 минут , прежде чем нарезать .Дать отдых своей свежеприготовленной курице (честно говоря, любому мясу) — лучшее, что вы можете для этого сделать, поверьте мне! Когда вы вынимаете куриную грудку или любой другой кусок мяса из горячей духовки и сразу же нарезаете его, сок и ароматизатор просто вытекают! Это на самом деле трагично.

Я так люблю эту курицу, это нереально. Я обещаю, что это легко и довольно быстро, несмотря на то, что я написал об этом небольшую книгу! И настоящая, самая большая часть всего? Как и соус Crockpot Marinara, это одна из самых универсальных вещей, которые я когда-либо публиковал! Я использую эту запеченную курицу во всех рецептах.Он достаточно приправлен, чтобы придать вам весь этот аппетитный вкус, но достаточно легкий, чтобы не подавить тонкий вкус других рецептов. (так что, если вы нарежете его и используете в таком рецепте, как суп с курицей и пирогом, этого будет достаточно.)

Или, если хотите, сыграйте в кости. Потому что завтра , я собираюсь включить эту курицу в рецепт юго-западного куриного салата безумно-полезный-вкусный. Я просто знаю, что вы все полюбите ЭТО так же сильно, как и мы!

Так что держите этот простой и чудесный рецепт в заднем кармане.Я надеюсь, что это станет чем-то, что вы всегда будете держать под рукой!

Для чего использовать эту курицу? Вот несколько идей…

• Измельчить в больших салатах
• Хранить в холодильнике (до пяти дней) или в морозильной камере (до двух месяцев) для быстрого и легкого доступа к рецептам, которые требуют приготовленной куриной грудки
• Нарезать тонкими ломтиками, это ИДЕАЛЬНО для бутербродов и оберток
• Добавьте быстрый белок к любому блюду
• Quick Chicken n ‘Cheese Quesadilla (Любимый перец!)
• Или просто насладитесь подачей рядом с пюре из цветной капусты с жареным чесноком или, может быть, с жареным сладким картофелем с беконом и пармезан или просто вкусные овощи.

На протяжении многих лет я пробовала все, чтобы придумать идеальный рецепт куриной грудки. Вкусный, простой в приготовлении, который можно использовать для добавления белка во все блюда / блюда. И это тот, он занял место всех остальных, которые я использовал раньше.

Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий ниже и поделитесь своими мыслями! Дайте мне знать, что вы думаете, или если у вас есть отличные советы по приготовлению куриных грудок. В конце концов, мы никогда не должны прекращать учиться.Я всегда пробую что-то новое на нашей кухне!

С любовью из моей кухни к вашей,

Звезда

Легкая запеченная куриная грудка

Простой и легкий метод приготовления идеально нежной куриной грудки, которая идеально подходит для использования в любом рецепте.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: курица

Автор: Star

Состав

Рассол для курицы (необязательно, но рекомендуется, если курица не была предварительно рассолена):

• 2 фунты Куриная грудка, сырая
• 5-6 чашки Теплая вода
• 1/4 чашка Кошерная соль см. примечания, если не используется кошерная соль

Для курицы:

• 2 фунты Куриная грудка, сырая используйте маринованную курицу при рассоле
• 1 столовая ложка масло масло авокадо / растительное / рапсовое масло работает лучше всего
• 1 чайная ложка Кошерная соль
• 1/2 чайная ложка Перец
• 1 чайная ложка Чесночный порошок
• 1 чайная ложка Копченая паприка копченая сладкая паприка тоже отлично подойдет
• 1/2 чайная ложка Орегано

Инструкции

Куриный рассол:

1. Если ваша курица еще не была рассолена (подробнее об этом см. В сообщении выше), и вы хотите рассолить курицу, это предпочтительный метод.В большую миску или посуду поместите сырые куриные грудки и залейте их теплой водой. Медленно добавьте 1/4 стакана кошерной соли и накройте. Вы можете сделать это в начале дня и оставить в холодильнике до 6-7 часов, или вы можете сделать это так же быстро, как всего за 20-30 минут до запекания. Если курица поставляется предварительно рассоленной, пропустите этот шаг, потому что курица будет слишком соленой.

Куриная грудка, запеченная в духовке:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов.

2. Достаньте куриные грудки из упаковки или рассола и обсушите бумажным полотенцем. Поместите в большую миску, добавьте масло и специи. Хорошо втирать в мясо специи и масло руками. Если вы используете ложку вместо рук, убедитесь, что она хорошо распределена.

3. Переложите в духовку и готовьте 22-25 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов. Для более тонкой груди потребуется меньше времени, для более толстой груди может потребоваться немного больше времени в духовке.
   

4. Для получения более хрустящей и подрумяненной куриной грудки включите духовку в режим жарки в течение последних 3-4 минут времени приготовления.

5. Выньте курицу из духовки и отставьте в сторону. Дайте курице постоять 8-10 минут, прежде чем нарезать ее.

Примечания к рецептам

[social_warfare]

На 27 унций или 5-1 / 2 стакана.

Размер порции: около 3/4 стакана или 4 стакана.5 унций.

WW Зеленый план: 2 балла | WW Blue Plan: 1 балл | Пурпурный план WW: 1 балл

186 калорий Жир: 4 г, насыщенные жиры: 0,5, углеводы: 0 г, клетчатка: 0 г, сахар: 0 г, белок: 35 г

Цыпленок можно хранить в холодильнике до 5 дней и в морозильной камере до 2 месяцев.

Обратите внимание:

* Если вы используете свежую куриную грудку, предварительно рассоленную, не рассыпайте ее повторно! Проверьте этикетку на упаковке с курицей.Если это что-то говорит о растворе натрия. Скорее всего, его уже рассолили. Если удвоить рассол. Будет слишком солено!

* Если вы не используете кошерную соль r уменьшите количество соли вдвое!

Рецепт курицы с медом и чесноком — Новая заря

Хотите вкусно поужинать менее чем за 30 минут? Не ищите ничего, кроме этой аппетитной курицы с медом и чесноком. Это любимец всей семьи!

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Каждый раз, когда я могу приготовить ужин и оказаться на столе менее чем за 30 минут, я считаю, что мама выиграла. Не поймите меня неправильно, я люблю готовить, но найти время, чтобы сделать это в нашем плотном графике, иногда бывает просто сложно. К счастью, эта курица с медом и чесноком — это блюдо, которое, как я могу рассчитывать, станет вкусным ужином, который понравится всей семье и который будет готов менее чем за 30 минут.

Я делаю все возможное, чтобы меньше есть вне дома и больше готовить обеды дома. Планирование питания очень помогает, но блюда, которые быстрые, с использованием простых ингредиентов и невероятно вкусные, я люблю больше всего и часто появляются в моем меню планирования питания.

Эта курица с медом и чесноком — это все, и даже больше. Он полон ароматного аппетитного вкуса в каждом кусочке, и благодаря PERDUE® FRESH CUTS ™ я экономлю еще больше времени на кухне, сокращая подготовительные работы.

А теперь, благодаря доставке с PerdueFarms.com, мне даже не нужно выходить из дома, чтобы купить курицу и другое мясо. Я просто размещаю заказ онлайн, и он доставляется прямо к моей двери.

Никаких проблем с магазинами, которых нет в наличии, или даже с хлопотами добраться до магазина в эти сумасшедшие времена.

PERDUE® понимает занятых родителей и понимает, что наше время дорого, и поэтому я люблю PERDUE ^® FRESH CUTS ^TM цыпленка. Сокращая время на приготовление еды и уборку, я могу сэкономить до 30 минут на обедах.

Свежие куриные грудки без костей и кожи нарезаны кубиками или полосками, чтобы избавиться от хлопот с чисткой и нарезкой курицы. Вместо этого вы можете просто добавить их прямо из упаковки на сковороду, не касаясь сырого мяса.

Цыпленок PERDUE® FRESH CUTS ™ — идеальный выбор для таких занятых родителей, как я, которые все еще хотят, чтобы их семьи наслаждались питательной домашней едой.

Еще лучше? Цыпленок PERDUE ^® выращивается полностью без антибиотиков и обещает «Никогда не применять антибиотики».

Теперь, когда обед на столе за меньшее время, я могу потратить это время на просмотр еще одной серии наших любимых шоу перед сном, или мы можем сыграть еще несколько раундов в нашу любимую настольную игру.

Что бы мы ни решили делать, меньше времени на кухне — больше времени на создание воспоминаний.

В этом рецепте соус, наверное, одна из моих любимых частей этого блюда. Его легко приготовить, и для него требуется всего несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. Свежий чеснок, соль, перец, лимонный сок, оливковое масло, мед и немного соевого соуса.

Первый шаг — приготовление курицы = -PERDUE® FRESH CUTS ™ в сливочном масле, приправить солью и перцем.
Пришло время приготовить восхитительный соус.Это действительно мой из моих любимых соусов, и он всегда пользуется успехом!
В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло и чеснок и взбейте. Вылейте соус на курицу и готовьте, пока соус не загустеет и курица не прожарится.
Подавайте с рисом и любимыми овощами для вкусного ужина в любой вечер недели.

Как сделать мед, чеснок, курицу и рис

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• 1 упаковка Perdue Fresh Cuts, нарезанная кубиками грудки — если у вас их нет, вы можете использовать 1-фунтовый пакет куриной грудки и нарезать ее кубиками самостоятельно
• 6-8 измельченных зубчиков чеснока (я использовала 8)
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 1 ст.соевый соус
• 2 ст. сливочное масло
• Лепешка из хлопьев красного перца
• Соль и перец к дегустатору

Инструкции

В большой сковороде нагрейте две столовые ложки сливочного масла, добавьте курицу PERDUE® FRESH CUTS ™ и приправьте солью и перцем.

Готовьте по 3-5 минут с каждой стороны на среднем или сильном огне, чтобы курица не стала розовой. Затем снимите со сковороды.

В небольшой миске взбейте мед, лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и чеснок. Полить курицу и варить, пока соус не загустеет и курица не прожарится.

Подавайте с рисом и любимыми овощами на вкусный ужин в любой вечер недели.

С PerdueFarms.com вы можете легко заказать доставку любимого мяса и курицы прямо к вашей двери. Никаких хлопот или ограничений в продуктовом магазине.

Вы найдете свои любимые сорта курицы Perdue Farms, а также продукты от Niman Ranch, Coleman Naturals, Sonoma Red и других!

Рассвет

Ищете еще более вкусные рецепты, готовые менее чем за 30 минут, обратите внимание на эти вкусные варианты:

СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

Связанные

12 рецептов здоровой курицы | Идеи для легкого ужина с высоким содержанием белка

Это сборник полезных рецептов курицы на ужин, которые идеально подходят для быстрого приготовления здоровых блюд на ночь в будние дни, когда вы заняты.Эти простые идеи для куриного ужина с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, и все они будут приготовлены на одну сковороду или готовы примерно за 15 минут. Каждый найдет что-то для себя: рецепт куриной пасты, несколько рецептов средиземноморской курицы, суперлегкие блюда из курицы на одной сковороде, куриные салаты, куриная кесадилья и многое другое. В этом обзоре рецептов ужинов с высоким содержанием белка вы также найдете расчетное время приготовления, порции, а также калорийность и белок для каждого рецепта.

12 здоровых рецептов из курицы, которые можно приготовить на ужин на этой неделе

15-минутный высокопротеиновый пряный цыпленок и нут

Это 15-минутный высокопротеиновый ужин из одной кастрюли, который можно приготовить из банки нут, куриная грудка или куриные бедра без кожи и костей, а также некоторые травы и специи.Подавайте как есть или с хумусом и салатом, чтобы получить восхитительную средиземноморскую тарелку. Рецепт здесь.

• Готово через 15 минут Количество порций: 3-4
• Калорийность: 273; Белок: 35 граммов

Яичный рулет в миске С курицей

Оставьте обжаренную во фритюре обертку, нарежьте капусту, морковь и добавьте курицу, чтобы приготовить это вкусное и легкое блюдо на ужин. Этот рецепт — одно из моих любимых блюд быстрого приготовления, к тому же он довольно дешевый! Рецепт здесь.

• Готово через 20 минут Количество порций: 2
• Калорийность: 474; Белок: 43 грамма

Домашний куриный суп

Это простой домашний куриный суп с лапшой, очень вкусный и сытный! Рецепт здесь.

• Готово через: 50 минут Количество порций: 4-5
• Калорийность: 273; Белок: 25 граммов.Возможно, он не выиграет конкурс красоты, но выиграет любую проверку вкуса. Он наполнен разными овощами, такими как баклажаны, помидоры, шпинат, внутри есть сыр фета и чеснок, ароматный и очень вкусный. Это рецепт с низким содержанием углеводов (если вы не едите его с хлебом), и вы можете найти его здесь.
  • Готово через 20 минут Количество порций: 3
  • Калорийность: 352; Белок: 24 грамма.Он очень вкусный, полный чеснока, зелени и свежих овощей, в нем много аромата. Это блюдо действительно легко приготовить, но не так быстро. Это занимает около 30-40 минут, но также позволяет приготовить 4 порции, поэтому отлично подходит для приготовления еды. В одной порции содержится 488 калорий и 58 граммов белка. Рецепт здесь.
    • Готово через: 30-40 минут Количество порций: 4
    • Калорийность: 488; Белок: 58 граммов
    
    Куриный салат с низким содержанием углеводов и авокадо

    Этот куриный салат — один из моих любимых! Он действительно легкий, но при этом сытный — вы можете съесть его на обед или ужин, он наполнен овощами, авокадо, курицей, сыром пармезан и поставляется с полезной заправкой на основе йогурта.Действительно вкусно! Рецепт здесь.

    • Готово через: 30 минут Количество порций: 2
    • Калорийность: 578; Белок: 45 грамм
    
    Здоровые тертые куриные тарелки

    С начинкой из очень простых и вкусных жареных овощей, салата из помидоров, огурцов и измельченной курицы, это восхитительный ужин в будние дни, а остатки отлично подходят и на обед. На приготовление этой еды уйдет 30 минут, и она низкоуглеводная — так здорово, если вы тоже пытаетесь похудеть.Рецепт здесь.

    • Готово через: 30 минут Количество порций: 3
    • Калорийность: 318; Белок: 34 грамма

    Курица с квашеной капустой

    Признаюсь, это блюдо может показаться очень странным, но это одно из моих любимых успокаивающих блюд, особенно зимой. И это бывает здорово. Вы просто кладете квашеную капусту, курицу и немного булгура или риса в большую кастрюлю или глубокую сковороду и некоторое время готовите с некоторыми простыми специями. Когда рис и курица будут готовы, переложите их на противень и запекайте 10 минут.Этот рецепт полезен, поэтому он идеально подходит для приготовления еды, но он занимает больше времени, чем другие рецепты в этом обзоре. Рецепт здесь.

    • Готово через 45 минут Количество порций: 4
    • Калорийность: 374; Белок: 29 граммов

    Здоровые макароны с курицей

    Если вы хотите пасту, как насчет чего-нибудь более здорового и сверхбыстрого … Это действительно вкусный рецепт макарон с курицей, чесноком и укропом — это очень быстро ( готов за 10 минут), полезно и вкусно! Рецепт здесь.

    • Готово через 10 минут Количество порций: 2
    • Калорийность: 444; Белок: 35 г
    
    Цыпленок на одной сковороде со шпинатом, нутом и рисом

    Это блюдо на одной сковороде наполнено курицей, рисом, шпинатом, нутом, и это полезная и комфортная еда, которую вы просто захотите съесть ежедневно. Я готовлю его постоянно, когда у меня сезон шпината, и он есть у меня в саду. Нут делает блюдо еще более сытным и добавляет в блюдо больше белка и клетчатки.Рецепт здесь.

    • Готово через: 35 минут; Порций: 5
    • калорий: 319; Белок: 35 граммов
    
    Рецепт 10-минутной пикантной куриной кесадильи

    Это такой быстрый и вкусный рецепт! Действительно хорошо, когда у вас есть остатки еды в холодильнике и нет времени. Я использовал сыр фета в этом и нашел сочетание с курицей и, конечно же, чесноком — просто потрясающе. Рецепт здесь.

    • Готово через: 10 минут; Количество порций: 2
    • Калорийность: 479; Белок: 29 граммов
    
    Рецепт 20-минутного здорового жареного риса с курицей

    Разве жареный рис не идеальное блюдо в будние дни? Это вкусно, быстро, легко и отчасти полезно.Рецепт здесь.

    • Готово через: 20 минут; Количество порций: 3-4
    • Калорийность: 424; Белок: 34 грамма

    ---

    12 полезных рецептов из курицы | Идеи для легких ужинов с высоким содержанием белка

    Урожайность: 3-4

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Дополнительное время: 30 минут

    Общее время: 1 час

    12 рецептов здоровой курицы на ужин: быстрые, легкие и с высоким содержанием белка! Идеальные идеи для ужина в будние дни!

    Ингредиенты

    Чаша из курицы и нута по-средиземноморски

    • острый цыпленок и нут
    • хумус
    • 1 стакан помидоров
    • 1 огурец
    • 2 ст.л. нарезанной петрушки
    • 2 нарезанных лука
    • 1 ст. чашка нарезанной капусты
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 измельченный зубчик чеснока
    • соль по вкусу

    Инструкции

    1. Положите капусту в салатник и помассируйте ее лимонным соком, чесноком, небольшим количеством соли и немного оливкового масла.
    2. В другой миске приготовьте салат из помидоров и огурцов, смешав нарезанные помидоры, нарезанный огурец, зеленый лук, петрушку, 1 столовую ложку оливкового масла и немного соли.
    3. Чтобы начать оформление миски, добавьте капусту в качестве основы, затем положите пикантную курицу с нутом, салат и поместите хумус в середину.
    4. Подавайте сразу же или следуйте приведенным здесь инструкциям по приготовлению еды.

    Примечания

    Оригинальный рецепт этой средиземноморской миски находится здесь.

    Надеюсь, вы нашли новые полезные и простые идеи для ужина в этом обзоре высокопротеиновых обедов с курицей.

    No related posts.