Рецепты вкусные на праздник: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру
Что приготовить на день рождения: простые и вкусные рецепты — Блог
Перейти к нужному разделу:
Перед любым праздником любая хозяйка прикладывает большие усилия, составляя праздничное меню на День рождения. Нам хочется порадовать гостей новыми рецептами, красивым столом и удивить какими-то необычными блюдами. Продумывая меню, старайтесь не повторяться, готовя однотипные блюда. Не готовьте сразу несколько слоеных салатов, соберите один необычный, а остальные подайте, например, в виде красивой нарезки овощей. И, конечно же, на праздничном столе хотя бы одно блюдо стоит приготовить из деликатесных продуктов. Это может быть стейки из семги, салаты с красной икрой или нарезка из дорого сыра твердых сортов. Чтобы порадовать всех приглашенных отменным угощением, лучше всего составлять меню праздничного ужина по следующей схеме: одно горячее, 2-3 мясные закуски, 2-3 салата, и на десерт торт или пирожные. В нашей статье представлены простые, лёгкие в исполнении, но при всём этом, очень вкусные блюда для праздничного застолья в честь дня рождения. Вашим гостям точно придутся по вкусу закуски, салаты и горячее.
Салаты на день рождения
На день рождения хочется подобрать такие рецепты салатов, чтобы они были и вкусными и нарядными, потому что мы стараемся украсить наш праздничный стол. Успеть приготовить к приходу гостей нужно не только салаты, поэтому очень желательно, чтобы рецепты были еще простыми и быстрыми. Предлагаем для вас подборку рецептов салатов, из которой нужно будет выбрать самые достойные.
#SHOW_RECIPES|7266,6923,9149#Закуски на день рождения
Приготовить закуски на день рождения в домашних условиях очень просто. Выберете на нашем сайте между овощными и мясными, фруктовыми и сырными, холодными и горячими. Забудьте о мучительных раздумьях над праздничным меню, узнайте, как сделать домашнюю закуску на день рождения — и встретьте гостей вкусным и оригинальным праздничным столом. Наши лучшие рецепты закусок с фото на день рождения сделают праздник незабываемым!
Праздничные рецепты горячих блюд
Любой праздничный стол просто не мыслим без основного горячего блюда. День рождения, Новый год, 8 марта, 23 февраля – отличные поводы для хорошей хозяйки удивить присутствующих своим фирменным блюдом. Мясо, курица или утка, рыба, морепродукты, овощи или грибы – все подходит для создания шедевра, который станет «центром притяжения» праздничного стола. Главное – готовить с удовольствием и любовью к близким.
Торты ко дню рожденья
Ну, какой день рождения обходится без любимого десерта — торта? Магазины сегодня предлагают широкий ассортимент этого лакомства, однако согласитесь, что нет ничего лучше домашней выпечки! Выберите с каким кремом и из какого теста Вы хотите приготовить торт на день рождения — и скорее беритесь за дело! Пробуя всевозможные комбинации начинок и украшений можно приготовить на свой вкус торт на день рождения в домашних условиях — и Песочные, бисквитные, ореховые, фруктовые, детские и не только…
#SHOW_RECIPES4|7655,7617,7370,7121,8449,8383#Descargar Musica 5 САМЫХ ВКУСНЫХ СЛАТОВ ПРИГОТОВЬТЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ Рецепты на праздник Gratis.
САЛАТЫ ТОПЧИК! 5 САМЫХ ВКУСНЫХ СЛАТОВ ПО МНЕНИЮ МОЕЙ СЕМЬИ! ПРИГОТОВЬТЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫПодписываемся! youtube.com/channel/UC5JLXMuSXsD1T7ZDoAeqJ-A Я в СОЦСЕТЯХ ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos Инстаграм instagram.com/vkusnoprostoidostupno/?hl=uk Фейсбук facebook.com/profile.php?id=100017344183402&ref=bookmarks СОТРУДНИЧЕСТВО [email protected] ****************************************************************** КОПЧЕНИЕ В ДОМА youtube.com/watch?v=wD-C9EFzn3Q&t=24s КУРИЦА youtube.com/watch?v=ZIuKjH0uNMs&t=32s СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ youtube.com/watch?v=Q3lAhDfcGcI&t=10s МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ …
5 САМЫХ ВКУСНЫХ СЛАТОВ.ПРИГОТОВЬТЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ. Рецепты на праздник.
Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол. Этот салат из свеклы – улетный салат. Почему улетный? Потому что он моментально улетает со стола, т.к. он очень вкусный. Сала Без Майонеза. САЛАТ,который…
ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут!
Сборник очень вкусных и очень быстрых салатов. Если гости на пороге или хочется вкусненького и лёгкого салатика на ужин – приготовьте один из этих салатов, затратив при этом минимум времени и продуктов. Этот список салатов может стать палочкой-выручалочкой для любой хозяйки, у которой нет достаточно времени, чтобы готовить слишком сложные салаты. Эти салаты настолько вкусны, что их не стыдно даже поставить на праздничный стол, в качестве дополнительных салатов. Продукты, их примерное количество и способ нарезки: Салат «Минутка» Яйца — 3…
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 9 блюд. Рецепты на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
Самое сложное — это продумать Меню на Праздничный стол. В этом видео я предлагаю вам меню из 9 разнообразных и вкусных блюд. В меню входит — салат, закуски, мясное, рыбное блюдо и торт. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Меню на праздничный стол ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnQrgynwXJw4ZjyBHW9DWxy ▶️ Салаты с помидорами ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnRv02aDJnSqCzAVx3LiIe- ▶️ Рецепт куриной грудки для салата ➫ youtu.be/LbFDhHVL2Yg ▶️ Салаты на Праздничный стол. Рецепты ➫ …
Салат «Наслаждения» всего ЧЕТЫРЕ ингредиента! Одна секундочка и вкусный простой салат у Вас на столе
Вкусный и простой салат «Наслаждения»! На Новый год, на 23 февраля и любой праздник! Минимум продуктов, а так вкусно получается. Поверьте, все ваши гости будут просить этот рецепт. Салат получается очень вкусным и сочным. Многие просто обожают его! Салат «Наслаждения» мой авторский рецепт. Если гости на пороге, то этот салат вас выручит всегда! Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного. Давайте жить вкусно!!! На моем канале…
За рецептом этого САЛАТА охотятся все хозяйки! Ну очень Вкусный Салат Охотничий
Вкусный,сытный и сочный салат «Охотничий»! Приготовила его на праздничный стол,и все хозяйки и их мужья просили рецепт! Попробуйте! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: clck.ru/Rsoza Присылайте Ваши фото блюд по нашим рецептам в ВК clck.ru/Rsp6F ********************************** ПРОДУКТЫ: -сервелат-200гр -картофель-3шт -яйца-3шт -маринованные огурцы-2-3шт -морковь-1шт -шампиньоны маринованные-100-150гр -сыр твердый-50-70гр -соль,перец-по вкусу -майонез ********************************** Мой канал: clck.ru/Rsp7A Мой Instagram…
5 Красивых САЛАТОВ, которые я обязательно готовлю на Новогодний стол! Меню на Новый год 2021
В этом видео собраны 5 красивых салатов, которые обязательно нужно приготовить на Новогодний стол. Они отлично подходят для Новогоднего меню 2021. Каждый салат вкусный по своему, и я надеюсь, что вы выберите один из них для своего Праздничного стола. Скидка 15% на Ножи Самура и другие товары на сайте samura.ru ПРОМОКОД: GotovimDoma РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Салаты на Новый год ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZmUatAGdy10Hr19whfj1bf1 ▶️ Как вкусно приготовить куриное филе ➫ …
5 Красивых САЛАТОВ на Новогодний стол. Меню на Новый год 2021
В этом видео собраны 5 красивых салатов на Новогодний стол. Такие салаты также подойдут и на другие праздники. Каждый из них вкусный по своему. Буду рада если вам пригодятся такие салаты. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Быстрые салаты на Новый год ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZlIXJBzzA0nP-hHG08z6Ago ▶️ Меню на Новый год ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk8_eHAT-VJv28-ER2VDEfn ▶️ Салаты на Новый Год ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZmUatAGdy10Hr19whfj1bf1 ▶️ Рецепт куриной грудки ➫ …
Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ ! Лучшие 11 рецептов на НОВОГОДНИЙ Стол! БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные!
Самые ВКУСНЫЕ САЛАТЫ на ВСЕ ПРАЗДНИКИ ! Лучшие 11 рецептов на НОВОГОДНИЙ Стол! БЮДЖЕТНЫЕ и вкусные! Если понравилась рецепты — ставьте лайк и напишите об этом в комментариях! Всех с наступающим Новым годом! Спасибо, что остаетесь со мной! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить! Мой сайт с ПОДРОБНЫМИ рецептами simplefoodrecipes.info/ Мой второй канал СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: youtube.com/channel/UCoAIiwZRf0J5JB7OjIzPzLg Присылайте свои отзывы о рецептах в Instagram bit.ly/2TmLOn4 и, конечно, оставляйте свои…
5 легких Салатов Без майонеза на Пасхальный праздничный стол! Меню на Пасху 2021
5 легких салатов на Праздничный Пасхальный стол. Каждый Салат очень вкусный по своему. Готовятся просто и продукты доступные. Такие салаты также можно готовить и на другие праздники, например на День Рождения. Для всех кто предпочитает салаты без майонеза, эти рецепты салатов, точно пригодятся. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Меню на праздничный стол ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnQrgynwXJw4ZjyBHW9DWxy ▶️ Легкие и быстрые салаты. Рецепты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZmYNdpoUjES4UXxSX3GtchX ▶️ Салаты на праздничный стол….
Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД
Гениальные САЛАТЫ из пекинской КАПУСТЫ! Простые и вкусные РЕЦЕПТЫ салатов на НОВЫЙ ГОД ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ Подписывайтесь bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить! Мой сайт с ПОДРОБНЫМИ рецептами simplefoodrecipes.info/ Мой второй канал СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: youtube.com/channel/UCoAIiwZRf0J5JB7OjIzPzLg Присылайте свои отзывы о рецептах в Instagram bit.ly/2TmLOn4 и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за 👍 ***************************************************************** #салат #капуста #рецептсалата 1. 350 г пекинской…
5 Новых Салатов для Лета. Удивительно Просто и Доступно
5 новых салатов для лета. В сезон овощей, как раз пригодятся такие рецепты салатов. Они отлично подходят как на каждый день, так и на праздничный стол. Готовятся несложно и продукты все доступные. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Рецепт куриной грудки для салата ➫ youtu.be/LbFDhHVL2Yg?list=PL8Jo7jcoC1ZnOqJbCcJ5s4VnW-0fxL30v ▶️ Овощные салаты. Рецепты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnUfMuUiDuHfZgxNo5OEd2J ▶️ Легкие и быстрые салаты. Рецепты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Znix9DAY3H5_Dbr-rKVujF0 ▶️ Простые блюда на каждый день ➫…
3 ГРУЗИНСКИХ САЛАТА, которыми вы удивите гостей. Рецепты от Всегда Вкусно!
У вас есть желание удивить родных и гостей вкусным салатом? Мы предлагаем вам сразу три рецепта грузинских салатов с неповторимым вкусом, ярких, ароматных и необыкновенно вкусных. 00:00 — Intro 00:08 — Салат с куриной печенью 02:50 — Овощной салат с ореховым соусом 04:48 — Салат «Ацецили» САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ ⏱ 25 минут 📙 Подробный рецепт — vsegdavkusno.ru/recipes/gruzinskiy-salat-s-kurinoy-pechenyu Грузинский салат с нежной куриной печенью, сочными помидорами, со свежей зеленью кинзы и молотыми грецкими орехами. Попробовав один…
Рецепты закусок на праздник быстро и вкусно — Дачный Мир
«Что же может быть проще, нежели приготовить на праздничный стол закуски»- подумаете вы? На самом деле это только так кажется, что все просто и легко. И это будет видно тогда, когда окажетесь лицом к лицу с большим количеством продуктов и совсем небольшим запасом рецептов. В тот момент, когда начинаете говорить о холодных закусках на праздничный стол, наверняка вы вспоминаете о бутербродах.
Практически все классические рецепты с хлебом, например со шпротами, начали устаревать. И ими теперь мало кого можно удивить, а если быть честным – никому их теперь и есть не хочется.
Наша душа и желудок хочет что-нибудь на новый лад. А для этого я и приготовил для вас, рецепты закусок на праздничный стол, которые подробно расписаны с фото.
Фаршированные шампиньоны
В первом моем рецепте, я вам расскажу как в домашних условиях приготовить фаршированные шампиньоны.
- Шампиньоны — 450 гр
- охотничьи колбаски — 230-250 гр
- крем-сыр — 200 гр
- чеснок — 4 зубчика
- сыр пармезан (тертый) — 100 гр
- специи — по вкусу.
Моем грибы, после — чистим и отделяем головки от ножек. При желании те самые ножки можно использовать в начинку.
Для начинки смешиваем тертый сыр, измельченные колбаски и чеснок. Туда же добавляем крем-сыр, специи и получаем вот такую смесь как на фото. Каждую грибную шляпку наполняем этой смесью.
Посыпаем сверху панировочными сухарями.
Укладываем заготовки на противень и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Фаршированные шампиньоны готовы.
Начинка для тарталеток
Это универсальная, вкусная закуска, которую можно приготовить как для различных праздников, так и просто к ужину. Сейчас рассмотрим такой вариант, как приготовить вкусную начинку для тарталеток.
- Тарталетки -10 шт
- лук репчатый — 1 шт
- шампиньоны — 400 гр
- твердый сыр — 200 гр
- масло подсолнечное — для обжарки
- соль, перец и карри — по вкусу.
Для приготовления этого блюда, у нас уже должны быть готовые корзиночки. Очищаем грибы и удаляем у них край плодоножки. После этого моем их и перемещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла вся вода. А далее нарезаем их на маленькие кусочки.
Очищаем и нарезаем мелким квадратиком луковицу. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем в нее масло и как только она нагреется, обжариваем до легкого золотистого цвета нарезанный лук, добавляем грибы и все необходимые специи.
Измельчаем на мелкой терке твердый сыр, немного оставляем, а остальное всыпаем в уже готовую луково-грибную смесь и перемешиваем.
Осталось только наполнить данной смесью все тарталеточки и посыпать сверху натертым сыром. Чтобы расплавить сыр нам нужно отправить на пару минут в духовку, либо в микроволновку.
Начинка для тарталеток готова.
Крабовые палочки в кляре на скорую руку
Крабовые палочки в кляре считаются одними из спасительных закусок, которые можно приготовить на раз-два, и выглядят на столе в принципе даже убедительно.
- Крабовые палочки — 250 гр
- мука — 4 ст. ложки
- светлое пиво — 50 миллилитров
- яйцо куриное — 1 шт
- лимон — 1/2 шт
- растительное масло — 25 миллилитров
- соль и перец — по вкусу.
Подготавливаем все необходимые продукты для нашего блюда.
В миску кладем крабовые палочки, солим, перчим и сбрызгиваем их соком половины лимона. Оставляем на 12-15 минут в покое.
Для приготовления кляра необходимо взять глубокую миску и вбить в нее яйцо. Взбить венчиком до получения пены, а после вливаем пиво и всыпаем муку.
Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Далее берем крабовые палочки, обмакиваем их в кляре и обжариваем на масле в сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
Самое главное их не передержать, иначе кляр может подгореть и весь процесс будет насмарку.
Подаем к столу как горячими, так и холодными.
Рулет из лаваша с красной рыбой — Рецепт фуршетной закуски
Сейчас перед вами классная идея приготовления рулета из лаваша, с красной рыбой. Добавление в его консистенцию зелени и сыра сделает его еще более ароматным и нежным. Такого вида закусочки можно сделать примерно за 10 минут.
- Лаваш — 1 шт
- семга — 250 гр
- сыр плавленный — 200 гр
- зелень — 1 маленький пучок.
Разворачиваем лаваш и равномерно смазываем его плавленным сыром.
Нарезаем тоненьким ломтиками рыбу.
Распределяем по всей поверхности лепешки. Мелко нарезаем промытую и обсушенную зелень и присыпаем ее поверх рыбы.
Теперь аккуратненько сворачиваем лаваш в плотный рулет и заворачиваем его пищевой пленкой. Убираем в холодильник на один час.
По истечению времени, снимаем пленку и нарезаем весь рулет на порционные кусочки.
Выкладываем на тарелку и подаем.
Маринованная скумбрия в домашних условиях
Наверное, никакое праздничное застолье не может обойтись без закуски из рыбы. Специально для вас подготовил рецепт приготовления маринованной скумбрии, в домашних условиях. Рецепт в принципе простой, а результат получается отличный!
- Скумбрия — 2 шт
- вода — 0,5 литра
- луковица — 1 шт
- морковь — 1 шт
- растительное масло — 2 ст. ложки
- перец горошком душистый — 5 шт
- гвоздика — 5 шт
- мед — 1 ч. ложка
- уксус яблочный 6% — 2 ст. ложки
- лист лавровый — 2 шт
- семена горчицы — 1 ч. ложка
- соль — 1 ст. ложка.
Подготавливаем все нужные продукты и приступаем.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. А пока вода закипает, тем временем можно нарезать овощи. Морковь моем, чистим и нарезаем кружочками, а лук полукольцами.
В тот момент, когда вода уже почти закипит, необходимо в нее добавить соль, масло, все специи, кроме уксуса и меда.
Следом перекладываем в кастрюлю с кипящей водой, нарезанную морковь и варим еще минут пять.
Теперь нам нужно выпотрошить скумбрию, отрезать голову и хвост, удалить плавники, кости и черную пленку.
По истечению пяти минут варки маринада, огонь следует выключить и даем ему немного остыть. Добавляем в него мед и уксус и тщательно перемешиваем, до полного растворения меда.
Дальше нарезаем небольшими кусочками скумбрию, примерно по 3-4 сантиметра, выкладываем ее в приготовленный контейнер, сверху ее обкладываем вареной морковкой и луком с кастрюли.
А вот потом уже заливаем самим маринадом и помещаем на сутки в холодильник.
И ровно через сутки можно будет испробовать этот прекрасный нежный вкус, маринованной в домашних условиях скумбрии.
Рулетики из ветчины
Рулетики из ветчины с разными начинками подойдут для любого торжества. Скажу еще — они станут настоящим украшением для вашего стола и все гости будут от них в восторге.
- Ветчина — 300 гр
- яйца — 2 шт
- твердый сыр — 100 гр
- чеснок — 2 зубчика
- майонез — 2 ст. ложки.
Нарезаем тоненькими пластинками ветчину, примерно 1-2 мм, такая толщина с легкостью позволить скрутить аккуратные рулетики.
Натираем на крупной терке сыр и отваренные в крутую яйца. Соединяем их в глубокой миске и туда же выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Заправляем всю массу майонезом и хорошенечко перемешиваем.
Раскладываем ветчину и на каждый ломтик выкладываем по одной столовой ложки приготовленной начинки.
Осталось только завернуть в рулетики и по вашему усмотрению можно скрепить их зубочистками, чтобы не раскрутились.
Вот, что должно у вас получится. Кушайте с большим удовольствием!
Сыровяленая колбаса в домашних условиях
Чтобы можно было съесть, возьмем тот же бутерброд без какого либо страха и вреда для своего здоровья, хочу предложить вам не сложный рецепт сыровяленой колбасы в условиях вашего дома. Чтобы ее приготовить, не нужно быть каким-нибудь мастером кулинарии и иметь у себя специальную технику, всего лишь достаточно немного времени и нужных продуктов.
- Мясо — 1,5 кг
- сало — 650 гр
- кишки
- водка — 1,5 ст. ложки
- коньяк — 50 миллилитров
- чеснок — 4-5 зубчиков
- сахар — 2 ст. ложки
- перец черный — 1/2 ч. ложки
- соль — 3 ст. ложки.
Для начала подготавливаем необходимые ингредиенты, моем сало, просушиваем и натираем солью с чесноком. После чего убираем на 12 часов в холодильник.
Мясо можно использовать любое, какое вам по душе. В этом случае была телятина. Ее нужно промыть, обсушить и нарезать небольшими, тонкими ломтиками. Перекладываем в чашку, кладем по одной столовой ложки соли и сахара, ну и конечно же добавляем немного перца. Плюс к этому вливаем водку, и если у вас есть желание, можете всыпать еще какие-нибудь специи, ну это на ваше усмотрение.
Сало как следует просушиваем, чтобы не было лишней влаги. А в это время нарезаем мясо помельче и прокручиваем на мясорубке.
Кладем сало на 20 минут для застывания в морозильную камеру. После вынимаем и нарезаем на маленькие квадратики. Перекручивать не желательно, иначе мясо получится очень жирным.
Настало время все ингредиенты соединить вместе и всыпаем оставшуюся соль, сахар. Так же вливаем коньяк, если его нет, то можно водку и тщательно перемешиваем фарш руками.
Теперь начнем формировать колбаски, но перед этим нам нужно промыть хорошо кишки, а после этого начиняем аккуратно мясом.
Вдруг у вас нет под рукой кишок, не расстраивайтесь, в этом случае их можно заменить обычной марлей. Просто на просто заворачиваем колбаски в нее.
Далее нам необходимо для колбасок найти такое место, где будет прохладно и сквозняк. И через дня 2-3 она начнет подвяливаться, а вот готовой к употреблению будет через дней 10.
Вот такая получается вкусняшка.
Бастурма из свинины в домашних условиях
К сожалению купить подобный деликатес не всем по карману, поэтому хочу предложить вам рецепт, как в домашних условиях приготовить бастурму из свинины. Получается совсем не хуже той, которая продается в магазине, ну а самое главное то, что можно быть уверенным в ее качестве на все 100%.
- Свиная шея — 2 кг
- мука — 1 ст. ложка
- чеснок — 2 головки
- пажитник — 80 гр
- молотый красный перец — 1 ст. ложка
- паприка — 1 ст. ложка
- соль — 1 ст. л.
Промываем под холодной водой мясо, разрезаем вдоль, на две равные части, хорошенько посыпаем солью перекладываем в контейнер с плотной вакуумной крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.
Через одни сутки достаем из холодильника мясо, промываем его и подвешиваем в проветриваемом сухом помещении на четверо суток.
Соединяем все необходимые специи с мукой, выдавливаем через пресс чеснок и разводим кипяченой остывшей водой так, чтобы получился густоватый соус. Накрываем и убираем его на ночь в холодильник.
По истечению 48 часов, снимаем свинину и окунаем в приготовленном соусе, после чего достаем, помещаем в вакуумный контейнер, и убираем на четверо суток в холодильник.
По истечению этих 48 часов, достаем мясо из холодильника, очищаем от соуса и подвешиваем еще на 24 часа для просушивания.
Вот и все, бастурма в домашних условиях готова. Кушайте на здоровье!
Куриные ножки в тесте
В основном куриные ножки готовятся в слоеном тесте. Сейчас предложу вам не такой распространенный рецепт — ножки, приготовленные в дрожжевом тесте. Это тоже очень вкусно.
- Ножки куриные — 5 шт
- мука — 4 стакана
- дрожжи сухие — 2,5 ч. ложки
- вода — 350 гр
- сахар — 3 ст. ложки
- масло растительное — 5 ст. ложки
- шампиньоны — 300 гр
- лук репчатый — 2 шт
- соль — 2 ч. ложки.
1. Заводим тесто и для этого нам нужно в теплой воде растворить дрожжи, сахар и 1 чайную ложку соли.
Вливаем 3 столовых ложки растительного масла и всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час.
2. Отвариваем куриные ножки 15-20 минут солим и всыпаем все специи, после обжариваем до румяной корочки.
3. Чистим шампиньоны и лук, нарезаем их небольшими кусочками и обжариваем в масле на среднем огне до готовности.
4. Тем временем тесто стало уже готово, немного разминаем его и разделяем на 5 ровных частей, а из каждой части делаем лепешку, в центр которой выкладываем по одной ножки и немного обжаренных грибов с луком.
5. Тесто собираем вокруг ножки, соединяем его, оставляем открытым только косточку, в этом же месте можно перевязать стеблем укропа или петрушки.
6. Смазываем тесто маслом и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.
7. Тесто приобрело приятный золотистый цвет, значит можно доставать из духовки. Ножки готовы.
Дешевые закуски на праздничный стол (Видео)
В этом видео Вы узнаете, как приготовить легкие рецепты закусок на скорую руку.
Закуски — это изюминка любого праздничного стола, к ним можно отнести: салаты, бутерброды, рулетики, канапе, заливное, холодец, паштеты, фондю и многое другое. Именно поэтому мы решили вынести, закуски к праздничному столу в отдельную рубрику. Помимо праздничных закусок тут можно найти блюда быстрого приготовления, например: рецепты яичницы и омлета, гренок и сухариков, суши и роллов. Также закуски бывают холодными и горячими, их можно перечислять до бесконечности . В этом разделе наши кулинары делятся рецептами закусок с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.
Печеночный торт 4.6 63
Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. . далее
Говядина, маринованная в водке 4.3 24
Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! . далее
Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.3 21
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее
Закуска «Поросята» 4.7 12
Для украшения новогоднего стола предлагаю вам очень вкусную закуску из вареных яиц, оформленных в виде символа года — Свиньи. Яркая, оригинальная, чуть забавная — она понравится и детям, и взрослым! . далее
Холодец «Новогодний поросенок» 4.7 11
Холодец в виде поросенка украсит ваш новогодний стол и произведет неизгладимое впечатление на гостей. А на самом деле все делается очень просто. И в этом вы убедитесь сами. . далее
Фаршированная сельдь 4.7 11
Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! . далее
Сугудай 4.9 11
Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! . далее
Холодец классический 4.6 10
В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! . далее
Фаршированные помидоры в итальянском стиле 4.5 10
Закуска на тему «а-ля капрезе»! Легкая в приготовления, легкая по калорийности, а самое главное — пикантная, свежая и вкусная! Угощайтесь! . далее
Печеночный рулет 4.7 10
Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. . далее
Рийет из скумбрии 5.0 10
Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. . далее
Русский рыбник 4.4 10
Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! . далее
Новогодние волованы с сыром и грибами 4.4 9
Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее
Сырный рулет на Новый год 4.6 9
Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее
Рулетики из молодых кабачков 4.4 8
Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. . далее
Печеночный торт из куриной печени 4.6 8
Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! . далее
Паштет из кальмаров 5.0 8
Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! . далее
Закуска «Белые тюльпаны» 4.9 8
Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! . далее
«Мужская» закуска 5.0 8
Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. . далее
Печеночное суфле с шампиньонами 5.0 8
Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! . далее
Закуска в тарталетках «Поросята» 4.8 7
Символом Нового 2019 года будет замечательное домашнее животное — свинья! Предлагаю приготовить несложную праздничную закуску в виде очаровательных поросят и удивить не только детей, но и взрослых! . далее
Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.7 7
Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. . далее
Сациви из курицы простой 4.9 7
Сациви — ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви — блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! . далее
Куриный рулет в домашних условиях 4.1 7
Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. . далее
Закуска «Милые хрюшки» 4.6 7
Состав начинки для этой закуски многим знаком. Относительно недорогая по цене и приятная на вкус, с крабовыми палочками, яйцами, сыром и чесноком. Предлагаю приготовить из нее закуску «Милые хрюшки». . далее
Заливное из куриного рулета 4.8 7
Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! . далее
Мясные буханки с сюрпризом 5.0 7
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! . далее
Карпаччо из курицы 4.1 7
Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, — это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. . далее
Закуска «Елочка» 5.0 7
Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! . далее
Бутерброды «Поросята» 5.0 7
Нарядные и позитивные бутерброды «Поросята» будут чудесным украшением-закуской вашего новогоднего стола и подарят всем хорошее настроение! Приглашаю заглянуть в рецепт! . далее
Летний овощной рулет из кабачка 4.1 7
Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей — отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! . далее
Буженина «Новогодняя» 4.9 7
К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите. . далее
Заливное из говяжьего языка 4.8 6
Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! . далее
Аспик из курицы и овощей 5.0 6
Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! . далее
Яичные рулетики с капустой 4.2 6
Данный рецепт довольно простой и готовится блюдо из самых доступных ингредиентов. Предлагаю обратить ваше внимание на немного непривычную, но интересную подачу таких знакомых продуктов. . далее
Рулетики из огурцов с начинкой 5.0 6
Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! . далее
Острые крылышки к пиву 4.6 6
Я люблю радовать своего мужа, и на этот раз я приготовила для него острую закусочку к пиву. Крылышки получились на славу: в меру острые, пикантные и очень вкусные. Смотрите рецепт и пробуйте! . далее
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.7 6
Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! . далее
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром 5.0 6
Очень интересная, полезная и пикантная холодная закуска! Её можно приготовить на праздничный стол и удивить гостей, как внешним видом, так и вкусом! Угощайтесь! . далее
Селедка под шубой (роллы) 4.6 6
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.
Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.
Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.
Вкусные праздники в итальянском стиле. – рецепт с фото
Пошаговый рецепт приготовления
Кростини с сыром.
Нарезать хлеб на небольшие части (треугольной, круглой, овальной формы и т.д.). Разогреть духовку до 190°C.
Положить сверху ломтики сыра на каждый кусочек хлеба.
Порезать полоски перца на кусочки и положить сверху на сыр. Посыпать молотым перцем.
Выложить кростини на противень и выпекать в течение 10 минут или пока не растает сыр. Подавать прямо из печи, или дать остыть.
Салат «Летний» — Verdure d’estate.
Картофель и помидоры очистить от кожицы.
Горошек в стрючках отварить до готовности.
Все ингредиенты нарезать кубиком, соединить и перемешать.
Перед подачей на стол полить оливковым маслом и приправить солью и перцем. Все хорошо перемешать.
Салат из жареного цыпленка с желтым перцем — Insalata di pollo arrosto e peperoni
Снять цедру с половины лимона, стараясь как можно меньше затрагивать белую сердцевину. Цедру нарезать тонкими полосками или натереть на терке. Оставшиюся часть лимона разделите на филе. Кусочки мякоти нарезать на маленькие кубики .
Нарезать курицу и перец.
Все ингредиенты соединить, добавить оливковое масло, соль, перец и тщательно перемешать.
Лазанья «Болоньезе» по- домашнему.
Готовим соус «Болоньезе». Ингредиенты для фарша измельчить мясорубкой, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Помидоры очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Обжарить фарш на оливковом масле 5-7 минут, постоянно помешивая и растирая фарш.
Добавить помидоры, вино, хорошо перемешать и готовить еще 7-10 минут, постоянно помешивая. Остудить.
Готовим соус «Бешамель». Масло растопить в жаровне, добавить муку и обжарить около минуты до золотистого цвета.
Небольшими порциями добавить молоко, постоянно помешивая. Готовить соус, помешивая, 5-7 минут, пока он не начнет густеть.
Готовим тесто. Ингридиенты для теста соединить и хорошо перемешать. Тесто разделить на нужное количество частей и раскатать по форме жаровни.
Сыр натереть на крупной терке.
Собираем лазанью. Для формы 17*27 тесто разделить на 4 части, соус «болоньезе» разделить на 3 части, соус «Бешамель» на 5 частей, сыр на 4 части части, одна из них должна быть больше.
Выкладываем часть соуса «Бешамель»,* раскатанный пласт теста, затем часть соуса «Болоньезе», часть соуса «Бешамель»,посыпать сыром.* Повторить ** необходимое количество раз (в моем случае всего 3 раза). На последний слой выложить пласт теста, соус «Бешамель», закончить большей частью сыра.
Готовить в духовом шкафу 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.
Вкусные рецепты на праздничный стол
С каждым днем всё быстрее и быстрее приближается значимый для вас день. Нужно что-то необычное поставить на стол, а в вашей голове мелькает только Оливье? Вы не можете решить, какие же торжественные блюда готовить? Есть превосходная идея! Вкусные и недорогие рецепты на праздничный стол для любого мероприятия. С помощью которых ваши блюда будут не только оригинальными на вид, но и божественными на вкус.
Кулинария является для вас самым кошмарным сном наяву? Читайте рецепты, берите кастрюли и сковородки в руки и начинайте готовить с удовольствием, с нашими инструкциями по-другому и не получится.
Поразите любимых гостей своей уникальной готовкой и креативной подачей пищи, при этом потратив небольшую сумму денег и времени.
Чем удивить гостей? Что приготовить? Рецепты закусок, салатов, горячего и других блюд
В интернете так много разнообразных предложений рецептов, но все какое-то банальное и уже было приготовлено сто раз? И постоянно перед приходом гостей вы ломаете голову в поиске чего-то нетрадиционного и лакомого? Так чем все-таки удивить гостей? Что приготовить? На эти вопросы мы с радостью можем вам ответить!
Мы предлагаем к вашему вниманию рецепты закусок, салатов, горячего и других блюд, которые идеально подойдут для каждого вашего гостя. Также они будут гармонично дополнять друг друга.
Во времена молодости наших бабушек и дедушек весь стол был забит тарелками, содержащими самую разную еду. Сейчас же все меньше происходит такое явление, ибо люди стали выборочными и это ни есть плохо.
Составляя меню, учитывайте классический распорядок: сначала холодные блюда (туда входят и закуски), далее горячие, а после — десерты, чтобы каждый мог выбрать то, что ему по душе.
Бюджетное меню для праздничного стола
Любой праздник, будь то Новый год или День Рождения, требует вкусного бюджетного меню для праздничного стола. Когда денег впритык, но что-то готовить нужно, тогда и приходят на помощь наши сочные чудесные варианты рецептов. В нашем веке технологий существуют миллионы доставок еды, к которым зачастую прибегает молодежь, думая, что стоимость выйдет дешевле. Но это мнение является ошибочным. Удивите своих гостей своими кулинарными способностями благодаря нашим советам.
Есть разные комбинации блюд и на абсолютно разное количество гостей. Составить меню на 10 человек не составит больших трудностей, если вы являетесь посетителем нашего сайта. Обращайтесь к рецептам, где указаны самые простые продукты. Вместо закусок сделайте нарезки (овощи, сыр/колбаса, мясные и т.д.).
Экономно и вкусно – это сочетаемые понятия!
Изысканные, необычные, новые, простые и сложные рецепты на любой вкус
Если каждый раз готовить одно и то же на праздничный стол, то однажды кардинально меняется кулинарное мировоззрение и захочется чего-то новенького.
Кто-то готов стоять у плиты часами, готовя домочадцам лучшие блюда. У кого-то просто-напросто на это нет времени. Тут же на помощь для каждого человека, относящегося как к первой, так и ко второй категории, приходит наш сайт.
Изысканные, необычные, новые, простые и сложные рецепты на любой вкус заменят ваши привычные блюда на столе.
Все рецепты условно разделены на определенный бюджет, обращайтесь к понравившимся и довольствуйтесь роскошными деликатесными блюдами, а главное – приготовленными лично вами.
Конечно, у каждого человека свои вкусы по отношению к выбору еды, но ваш праздничный стол полюбится даже самому придирчивому гостю. Не верите? Попробуйте на вкус наши рецепты и убедитесь сами.
Что приготовить на 23 февраля. Простые и вкусные рецепты приготовления
Всем известно, что мужчины любят вкусно покушать. И конечно же все знают, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Так ли это на самом деле, судить Вам. Но вот приготовить вкусную еду к самому главному мужскому празднику 23 февраля хочет любая женщина. И я думаю, не столько для того, чтобы проложить этот путь, а просто потому, что все мы, женщины, очень любим наших мужчин. Поэтому мы хотим вкусно кормить их каждый день, и тем более в праздник.
На праздничный стол в День Защитника Отечества надо готовить то, что любят кушать мужчины. А что же они любят?
Принято считать, что мужчины предпочитают мясо всем остальным блюдам. Так и есть, но не меньше этого они любят птицу, рыбу, пасту, пельмени, пироги, блины, гамбургеры… К тому же, скажу Вам по секрету, они еще и большие сладкоежки, хотя стараются тщательно скрывать это. В общем, я так думаю, что мужчины любят просто вкусную еду, и она может быть совершенно разной.
Поэтому, готовясь к празднику, можно варить любую еду. Даже борщ с капустой по простому рецепту можно сделать по-настоящему праздничным. Главное делать это с любовью, с желанием, порой с креативом, и всегда с хорошим настроем!
На этой неделе мы в нашем доме провели генеральную репетицию праздника. Каждый день, я старалась приготовить что-то из того, что любят дорогие моему сердцу мужчины. И сейчас, я готова поделиться своим опытом, то есть предложить Вам примерное меню для этого дня. В нем будут разные блюда, из которых, я думаю, Вы без труда сможете составить свое праздничное меню, которое порадует Ваших мужчин 23 февраля.
Если Вы ждете гостей в этот день и хотите удивить всех кулинарными изысками, то переходите по ссылке, здесь Вы найдете меню для торжественных мероприятий.
А сегодняшнее меню составлено из самых простых и не менее вкусных рецептов, приготовить по которым не составит никакого труда. Да и времени не займет слишком много. Это рецепты прекрасно подходят как для праздника, так и для буднего дня.
Гамбургер в домашних условиях
Ни для кого ни секрет, что практически все мужчины любят гамбургеры. Поэтому на завтрак мы готовим этот простой и вкусный иностранный бутерброд.
Нам понадобится:
- мясо копченое, вареное, запеченное (любое) — 500 — 600 гр
- булочки с кунжутом для гамбургера — 3 — 4 шт
- огурец — 1 шт
- листья салата
Для соуса:
- яйцо — 2 шт
- маслины — 10 -15 шт
- петрушка — 3 — 4 веточки
- майонез — 3 — 4 ст. ложки
Приготовление:
1. Для начала нам нужно сварить яйца для соуса. Варить их следует недолго, как закипят, всего две минуты. В готовом виде они должны быть с жидким желтком внутри. После того, как сварятся, опустить их в холодную воду, чтобы они как можно быстрее остыли, иначе жидкого желтка не получится.
2. А пока яйца варятся и охлаждаются, займемся булочками. Режем их пополам и обжариваем на горячей сковороде без масла до румяной корочки.
3. Мясо можно использовать любое — подойдет свинина, говядина, курица, индейка. Когда подходишь к холодильнику в мясном отделе, всегда смотришь на внешний вид мяса. Так вот то, что приглянулось из того и будем готовить. Мне приглянулась индейка. Она не жирная, не сухая, слегка подкопченная и очень вкусная. Значит и гамбургер получится таким же.
Если у меня есть время и фарш, то я жарю специальные плоские котлетки. Делаю их тоненькими, и благодаря этому жарятся они очень быстро. Тогда бургеры получаются, как в Макдональдсе.
Но сегодня быстрый рецепт с использованием готового мяса. Его нам надо порезать плоскими кусочками, как для бутербродов. На одну булочку рассчитывайте по 3 — 4 кусочка в 0,5 см толщиной. Да, не по одному, а именно по 4, готовим — то ведь для праздника!
4. Огурцы порезать тонкими ломтиками. Листья салата помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
5. Готовим соус. Яйца размять вилкой. Измельчить зелень и оливки, их кстати можно заменить на каперсы. Все ингредиенты смешать.
6. На нижнюю часть булочки выложить соус.
На него положить горкой в произвольном порядке мясо, сверху огурцы и зелень. Прикрыть верхней частью булочки.
7. Подавать с чаем или кофе. Хоть в холодном, хоть в горячем виде. Но обязательно с хорошими и теплыми словами, и пожеланиями. Кушать с удовольствием!
По желанию, в серединку можно положить кружочек помидора, болгарского перца.
Хот–дог на скорую руку
Приготовленный в домашних условиях хот — дог, всегда вкуснее, чем покупной. А приготовить его можно очень быстро, особенно, если загодя купить все необходимое.
Нам понадобится:
- булочки для хот–дога — 3- 4 штуки
- сосиски — 3 — 4 штуки
- или любое копченое и варено — копченое мясо, или курица — 300 гр
- помидор — 1 — 2 шт
- огурец — 1 — 2 шт
- сыр — 200 — 300 гр
- кетчуп острый
- салат
Приготовление:
1. Булочку для хот-дога разрезать с одной стороны так, чтобы в нее удобно было положить начинку.
2. Помыть и обсушить огурцы и помидоры. Затем порезать их кружочками. Сыр порезать пластинками такого же размера.
3. Для хот — догов обычно используют сосиски, выбирать их надо хорошего качества. К сожалению найти такие в настоящее время бывает довольно трудно. Поэтому я буду использовать не сосиски, а копченую куриную грудку. Здесь уже точно можно увидеть, что в составе. Грудку нарезать по желанию, либо соломкой, либо, как я длинным пластом примерно в 1 см. толщиной.
4. В булочку выложить лист салата, мясо или сосиску, затем овощи, сыр и все полить сверху кетчупом. Если мужчина любит острую пищу, то лучше всего добавить острый кетчуп.
Листьев салата у меня, к сожалению, на тот момент уже не осталось, поэтому для цвета и аромата, я положила веточку укропа. Но, обещаю, что к празднику я подготовлюсь лучше.
5. Поставить в микроволновку или в духовку, разогреть до состояния пока не расплавится сыр.
6. Подавать с горячим чаем или кофе.
Горячий бутерброд с сыром, мясом и овощами
Горячие бутерброды с сыром — один из самых простых и вкусных. А для праздника его можно разнообразить, добавив мясо, овощи и яйцо. К тому же приготовить его можно из хлебных краюшек. Чем не замена зарубежному фастфуду.
Нам понадобится:
- хлебные краюшки — 3 — 4 шт.
- мясо любое копченое или копчено — вареное — 300 гр
- яйцо отварное- 1 — 2 шт.
- сыр — 100 гр
- огурец — 1 — 2 шт.
- помидор — 1 — 2 шт.
- редис — 3 — 4 шт.
- салат
- кетчуп — по желанию
Приготовление:
1. Овощи помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать ломтиками или полуломтиками. Так, чтобы их было удобно разложить на краюшки.
2. Мясо для бутербродов можно брать любое, то, которое есть в холодильнике, или то, которое купите. У меня для бутербродов используется варено — копченая говядина. Режем ее крупным плоским кусочком примерно в 1 см. толщиной.
3. Яйцо очистить и порезать также плоскими ломтиками. Сыр потереть на крупной терке.
4. На нижнюю часть краюшки выложить все ингредиенты в любой последовательности.
Я выложила в такой последовательности — огурец, помидор, мясо, редис, яйцо, сыр. В серединку можно добавить острый кетчуп, по желанию.
5. Прикрыть верхней частью краюшки и запечь в микроволновке до состояния, когда сыр растечется и пропитает все слои.
6. Подавать с чаем или кофе.
Все эти русские и нерусские бутерброды на завтрак неизменно встречались с восторгом! Поэтому смело можете готовить, мужчины это непременно оценят!
Овощи и мясо можно завернуть в лаваш, и тогда на завтрак можно подать вкуснейшую шаурму. Это еще одно из любимейших мужских блюд.
Однако завтрак можно приготовить и посложнее! Например можно приготовить блины. Большое количество рецептов тонких и вкусных блинчиков на молоке дается в специальной статье. Но сегодня приготовим их по рецепту, которого в данной статье нет. Мой муж очень любит такое блюдо.
Блинчатый пирог со сливочным маслом и яйцами
Нам понадобится:
- мука — 1,5 стакана
- молоко — 500 мл
- яйца — 3 шт
- растительное масло — 2 ст. ложки
- сахар — 0,5 ст. ложки
- соль — 0,5 ч. ложки
Для начинки:
- сливочное масло — 100 гр
- яйца — 3 шт
- соль — по вкусу
- ягоды или фрукты для украшения
Приготовление:
1. Яйца смешать при помощи вилки, добавить молоко, посолить и добавить сахар. Тщательно перемешать до однородного состояния.
2. Муку просеять в глубокую миску и постепенно влить в нее жидкую составляющую, тщательно перемешивая. Влить вначале половину, смешать до исчезновения комочков. Потом продолжая мешать, влить оставшуяся часть. Можно при этом пользоваться венчиком.
3. Когда смесь станет однородной и полностью готовой, добавить масло, и еще раз перемешать.
4. Дать тесту постоять 20 минут, после чего смазать сковороду маслом и испечь блины.
5. Пока пекутся блины, масло растопить на водяной бане, и вбить в него яйца. Посолить и перемешать.
6. Когда все блинчики будут готовы, начнем собирать пирог.
7. На дно сковородки выложить один блин, смазать его маслом с яйцом. Затем положить следующий блин и смазать его. И так, выкладывать, пока не закончатся блины.
8. Можно разрезать пирог на 4 части, или оставить целиком. Прикрыть фольгой. Поставить в горячую духовку на 20 минут.
Или оставить в сковородке. Накрыть крышкой и поставить на очень медленный огонь минут на 15.
За это время блины пропитаются маслом и яйцом и будут очень вкусными. Если томите их на сковородке, то нижний блинчик запечется, станет поджаристым и хрустящим. Это самый любимый у моего мужа.
Украсить верх блинчатого пирога любыми фруктами или ягодами, можно консервированными.
Это рецепт, что называется по — русски. Но можно приготовить с иностранным акцентом.
Французские блинчики «Сюзетт»
Нам понадобится:
- сливки 10% — 350 мл
- мука пшеничная — 350 гр
- яйца — 6 шт
- сахар — 2 — 3 ст. ложки
- соль — щепотка
- ликер — 0,5 стакана
- сливочное масло
- апельсиновый сок
Приготовление:
1. Просеять муку, смешать с яйцами, солью и сахаром. Постепенно влить сливки, непрерывно при этом помешивая массу.
2. Когда масса станет однородной, поставить ее в холодильник на 2 часа.
3. Испечь тонкие блинчики. Каждый свернуть рулетом или просто сложить вчетверо.
4. Апельсиновый сок согреть на водяной бане, налить в соусник.
5. При подаче полить растопленным сливочным маслом, ликером и апельсиновым соком.
Вот такой простой и вкусный рецепт. А с таким названием, станет настоящим сюрпризом для всех мужчин.
Еще одна прекрасная идея для завтрака — это омлет. Как его готовить я уже рассказывала в одной из статей на примере 22 рецептов. Поэтому, чтобы не повторяться, я предлагаю приготовить сегодня фриттату, или омлет по — итальянски.
Фриттата по–итальянски с грибами и шпинатом
Фриттата готовится вначале на сковороде, а затем доходит до готовности в духовке. В качестве начинки могут использоваться различные овощи и ингредиенты. Также, как и в омлете, но технология приготовления должна соблюдаться.
Нам понадобится:
- яйца — 4 — 5 шт
- шампиньоны — 200 гр
- шпинат (можно замороженный) — 150 гр
- сыр твердый — 50 гр
- сметана — 4 ст. ложки
- лук — порей, или обычный — 0,5 шт
- соль, перец — по вкусу
- масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Грибы тонко порезать, лук порезать мелкими кубиками. В Италии используется лук порей, он нежнее и не такой горький. Поэтому смотрите сами, какой будете использовать.
2. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до состояния, пока он слегка не обмякнет и не зарумянится. Добавить грибы и потомить все вместе 5 минут.
3. Добавить шпинат, и потомить все вместе еще 3 — 4 минуты. Если шпината не нашлось, зима все -таки, то можно добавить петрушку. Тоже будет вкусно.
4. Яйца взбить со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. После чего добавить в смесь натертый на крупной терке сыр. В Италии используют пармезан, ну а мы твердый сыр Российский.
5. Добавить к яичной смеси шпинат с грибами и луком, все перемешать.
Вылить в подготовленную и смазанную маслом форму для запекания. А можно, как у меня выпекать в формочках для маффинов.
6. Выпекать фриттату в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 — 25 минут.
7. Готовая фриттата по вкусовым качествам превосходит все самые смелые ожидания. Вкусно, не сравнимо ни с чем, и очень сытно!
Как уже было сказано выше, в качестве начинки можно использовать и помидоры, и болгарский перец, и даже оставшийся с ужина отварной картофель. Все, на что только хватит Вашего воображения.
Так, довольно обширный завтрак у нас получился. Когда я готовила такие завтраки, то все мои домашние отказывались от обеда и у нас был в этот день ранний ужин. Поэтому и я не стану останавливаться на обеде. Но все же, если Вы решите его приготовить, то очень рекомендую густые супы восточной кухни — шурпу с узбекским горохом нут или лагман. Все мои знакомые мужчины всегда с удовольствием их кушают.
Ну, или если, по какой-то причине не будете готовить супы восточной кухни, приготовьте русский борщ или сварите рассольник. Все мужчины также их любят и кушают всегда с удовольствием.
А я тем временем предлагаю перейти к вечерней программе. Где также предложу несколько простых и вкусных домашних рецептов. Я приготовила специально для праздника два разных салата, и предлагаю начать именно с них.
Салат «Подарок» с курицей и грибами
Этот салат прежде всего поражает своей красотой при подаче. А уже потом вкусом. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Поэтому, очень рекомендую его. Он не оставит равнодушным никого.
Нам понадобится:
- отварное куриное филе или мясо — 250 гр
- грибы консервированные или обжаренные — 250 гр
- яйца отварные — 3 шт
- яблоки небольшие — 2 — 3 шт
- лук — 1 шт
- морковь отварная — 1 шт
- сыр плавленный — 100 гр
- майонез — 200 гр ( но можно и меньше)
- уксус яблочный — 1 ч. ложка
- мед жидкий — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
Для украшения:
- огурец — 1 шт
- петрушка — 1 — 2 веточки (или листья салата)
Приготовление:
1. Куриную грудку очистить от кожи и порезать небольшими кусочками, можно готовить и из отварной говядины.
2. Лук порезать полукольцами и залить кипятком. Оставить на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем кипяток слить, а лук промыть холодной водой.
3. Дать стечь воде, после чего залить яблочным уксусом, добавить мед, немного соли и перемешать. Оставить лук в таком виде мариноваться.
4. Нарезанное мясо или грудку выложить в большую плоскую тарелку в виде квадрата.
Следом выложить маринованный лук.
5. Маринованные грибы измельчить. И выложить следующим слоем.
Если грибы замороженные, то их можно обжарить вместе с частью лука, порезанного кубиками.
6. Морковь натереть на крупной терке и выложить на грибы. Этот слой следует смазать майонезом.
7. Яблоки очистить от кожицы и потереть на крупной терке и выложить следующим слоем. Чтобы они не потемнели также слегка смазать их майонезом.
8. Вареные яйца очистить и разделить на белки и желтки. Желток потереть на мелкой терке и положить на слой майонеза.
9. Плавленный сыр также потереть, можно на крупной терке и положить на желтки. Чтобы легче было потереть сырок, его надо подержать какое-то время в морозильной камере.
10. Этот слой также надо промазать майонезом, причем промазать не только верх, но и боковые стенки.
11. Белок потереть на средней терке и выложить сверху и по бокам.
12. Для того, чтобы украсить салат праздничными лентами нам понадобится нож для чистки и нарезки овощей и огурец средней длины. Ножом надо нарезать тонкие длинные огуречные пластины в количестве 5 — 6 штук.
13. Украсить салат, как будто лентами перевязываем подарок.
14. С петрушки или салата оборвать листочки и украсить с четырех сторон.
15. Дать постоять в холодильнике 1 — 2 часа, чтобы салат пропитался, после чего подать к столу к восхищению всех присутствующих.
16. Кушать с удовольствием!
Как видите, салат получился очень красивым, а также и очень вкусным!
Салат «Звезда» на 23 февраля
Долго думала, какой придумать тематический салат, и не нашла ничего лучше в оформлении, чем звезда. Как говорится, получилось просто, но со вкусом. Такой салат можно приготовить используя в качестве основы любой из тех, которые любите. Я взяла за основу «Мимозу», его уж точно любят все.
Нам понадобится(на маленькую порцию, примерно на 4 человек):
- сайра консервированная — 1 банка (или другая рыба)
- картофель отварной — 2 шт
- морковь отварная — 2 шт
- яйцо отварное — 2 шт
- майонез — по вкусу
- гранат для украшения
- листья салата — для украшения
Приготовление:
1. Овощи и яйца почистить. Овощи потереть на крупной терке. Яйца разделить на белки и желтки. И потереть на мелкой терке.
2. В большую плоскую тарелку выложить листья салата в качестве основы и украшения для салата.
3. Первым слоем выложить тертый картофель, придав ему форму звезды. На это уйдет большая часть приготовленного картофеля, меньшую часть оставим для последующего слоя.
4. Банку с сайрой открыть, выложить 2 / 3 части банки без сока в отдельную миску и размять вилкой. Так как салат получается небольшой, то всей банки будет много. Но иногда в банке больше жидкости, чем рыбы. В этом случае используйте всю сайру.
Можно использовать не только сайру, но и любую консервированную рыбу. А можно также брать отварную, обжаренную. запеченную или соленую рыбу, например красную. В этом случае, салат на самом деле получится праздничным.
5. Выложить рыбу на слой картошки, сохраняя форму звезды.
6. Следующим слоем выкладываем оставшуюся картошку. И хотя ее совсем немного для слоя, но вполне хватит, чтобы частично прикрыть рыбу и полить все это 3 чайными ложками сока от рыбы из баночки. Меньше понадобится майонеза.
7. Следующий слой моркови. Этот слой надо смазать небольшим количеством майонеза. Здесь уж дело вкуса, кто- то любит салаты с большим его количеством, кто — то с меньшим. Поэтому промазывайте слои по своему вкусу.
8. Затем яичный белок. Этот слой также смажем майонезом.
9. Ну и последним слоем у нас пойдет желток. Распределяем его по звездочке. Стараемся по возможности обсыпать и боковые стенки.
10. Украсить на свое усмотрение. С украшением можно и покреативить. Выложить, например не только цифру 23, но и все боковые стенки зернами граната.
Если делать салат с красной соленой рыбой, то украсить можно красной икрой. Такой салат можно назвать «Генеральской Звездой», а к мужу в этом случае обращаться не иначе как — «Мой Генерал!»
Можно подумать заранее и придумать какое-нибудь свое оригинальное оформление салата, это будет особым знаком внимания в этот день!
Кстати в нашей семье неизменно пользуется большим успехом салат «Розы для любимого», он красивый и очень вкусный. Правда времени на его приготовление понадобится несколько больше, и настаиваться он должен 10 — 12 часов, но зато можно приготовить его заранее. И тогда на приготовление основного блюда останется больше времени.
Если этих идей салатов не достаточно, ведь в рамках одной статьи предложить их больше, довольно трудно, то переходите по ссылке, где их дается большое разнообразие. Там найдется салат на любой вкус.
То же самое касается и закусок, простые и легкие в приготовлении закуски Вы найдете здесь.
А я предлагаю перейти к основным блюдам.
Плов с сухофруктами по–армянски
Практически все мужчины любят плов, я это знаю не понаслышке. Часто готовлю плов и часто на разные праздники и мероприятия. На страницах моего блога есть несколько настоящих рецептов узбекского плова с мясом. При желании заходите по любому из предложенных рецептов и Вы приготовите такой плов, каким его готовят настоящие узбеки.
Но чтобы не повторяться, сегодня я хочу предложить вариант армянского праздничного плова с сухофруктами. Надеюсь, что и у этого плова найдутся свои почитатели.
Нам понадобится:
- рис — 2 стакана
- изюм — 100 гр
- курага — 100 гр
- финики без косточек — 100 гр
- миндаль — 70 гр
- масло топленое — 0,5 стакана
- тонкий лаваш — 1 шт
- зерна граната — для украшения, по желанию
- соль — по вкусу
Приготовление:
1. Сухофрукты тщательно промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца. После чего выложить в сотейник и поставить на водяную баню на 30 минут.
2. Добавить 2 — 3 ст. ложки топленого масла, дать растаять, перемешать и снять фрукты с бани.
3. В кастрюлю налить 6 стаканов воды и довести ее до кипения. Посолить воду по вкусу, добавив примерно 1 ст. ложку и всыпать в нее промытый рис.
4. Варить рис практически до готовности, оставив его слегка недоваренным. После чего выложить рис в сито и промыть холодной водой.
5. Теперь начинается самое интересное. Дно казана смазать 1/3 частью топленого масла. Застелить его лавашом и выложить 1/3 часть риса. Полить 1 столовой ложкой топленого масла.
6. Затем вновь выложить 1 / 3 часть риса и снова полить маслом. Затем выложить оставшийся рис и полить оставшимся маслом.
7. Крышку казана обернуть с внутренней стороны полотенцем и накрыть ею казан. Если в казане осталась вода, то полотенце впитает лишнюю влагу.
8. Поставить казан на маленький огонь и томить рис 15 — 20 минут.
9. После чего выложить рис на большое блюдо и украсить томлеными фруктами и орехами. Орехи можно использовать любые, а не только миндаль! Сверху для красоты можно посыпать зернышками граната.
Такой плов готовят не часто. И вам удастся удивить всех присутствующих на празднике мужчин.
Однако же мы помним, что для многих мужчин, праздник, не праздник, если на столе нет мяса. Поэтому к такому плову Вы можете отдельно приготовить мясо. И далее я расскажу Вам, как приготовить вкусное мясо.
Ну во — первых, раз плов является восточным блюдом, то к нему можно приготовить и мясо с восточным колоритом. Я как раз в прошлой статье писала, как приготовить люля — кебаб. И совсем не обязательно ждать лета, его можно приготовить в духовке, или на сковороде. Заходите по ссылке, и там Вы найдете полное описание, как его приготовить.
А вот еще несколько рецептов мяса.
Говядина в коньячном маринаде
Такое блюдо уже даже из-за одного названия должно понравиться мужчинам. Да и по внешнему виду он на высоте — кто же откажется от целого куска мяса, или стейка. Тем более, что получается оно таким аппетитным и вкусным, что трудно будет остановиться, пока не съешь все, что приготовлено.
Нам понадобится:
- говядина, вырезка — 1 — 1,5 кг
- коньяк — 70 мл
- вино красное сухое — 2 стакана
- оливковое масло — 50 — 70 мл
- лук — 2 шт
- чеснок — 2 — 3 зубчика
- тимьян — 2 веточки
- черный перец горошком — 6 — 8 шт
- соль — по вкусу
Приготовление:
1. Говядину помыть, обсушить и нарезать крупными ломтями.
2. Лук и чеснок измельчить. Перец растолочь в ступке.
3. В отдельной емкости смешать коньяк, вино, масло, лук, чеснок, соль и перец. С тимьяна оборвать листочки и добавить их в полученную смесь. Перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
4. Мясо выложить в миску, каждый слой поливать маринадом и так, пока не закончится мясо. Сверху вылить остатки маринада. Поставить в холодильник на 2 — 3 часа.
5. Мясо обжарить в духовке на решетке на режиме гриль по 4 — 6 минут с каждой стороны, периодически поливая его маринадом. Под мясо поставить противень, чтобы сок стекал туда и не пачкал духовку. Если есть возможность, то мясо можно запечь и на мангале , используя решетку.
Если режима «гриль» в духовке нет, то мясо можно запечь в фольге до готовности. Тоже будет вкусно.
6. Подавать горячим, со свежими или запеченными овощами и свежей зеленью.
Свиные отбивные тонкацу по–японски
Многие мужчины любят свиные отбивные, и оказалось, что не только у нас. В Японии готовят свиные отбивные вот таким интересным способом.
Нам понадобится:
- свинина мякоть (без жира) — 400 — 500 гр
- яйца — 2 шт
- сухой белый хлеб — 50 гр
- мука — 50 гр
- масло — для жарки
- соль, перец — по вкусу
Для соуса:
- соевый соус — 2 ст. ложки
- бальзамический уксус — 1 ч. ложка
- кетчуп — 2 ст. ложки
- сахар или лучше мед — 1 ст. ложка
- горчица готовая — 1 ч. ложка
- имбирь молотый — 0, 5 ч. ложки
- чеснок — 1 зубчик
- специи молотые — гвоздика, корица, мускатный орех — по щепотке
Приготовление:
1. Свинину нарезать на тонкие плоские порционные кусочки и слегка ее отбить молоточком. Мясо у свинины нежное, и поэтому ее лучше отбивать, завернув в пищевую пленку.
2. Затем пленку убрать и посыпать каждый кусочек со всех сторон солью и перцем. Дать немного полежать.
3. Тем временем, сухой хлеб измельчить блендером в крупную крошку, или можно использовать уже готовые панировочные сухари. Выложить их в плоскую тарелку.
4. На другую тарелку насыпать муку.
5. Отдельно в миске взбить яйца с двумя столовыми ложками воды, можно для этого использовать вилку.
6. Сковороду поставить на огонь и согреть в ней масло.
7. Обвалять кусочки свинины в муке, потом обмакнуть в яичную смесь и затем в панировочные сухари.
8. Жарить отбивные на сковороде 7 — 9 минут до золотистой корочки. Переворачивать туда-сюда несколько раз не рекомендуется, перевернуть нужно только один раз.
9. Выложить на тарелку, по желанию порезать на узкие полоски.
10. Для соуса смешать все ингредиенты. Подать вместе с отбивными.
Жаркое из свинины в сладкой глазури с пивом
По настоящему праздничное, и очень вкусное блюдо, которое не оставит равнодушными никого из присутствующих за праздничным столом. Готовить его не быстро, но зато все можно сделать заранее.
Нам понадобится:
- свиной окорок — 1,8 кг
- картофель — 800 гр
- лук — 4 шт
- мясной бульон — 250 мл.
- темное пиво — 6 ст. ложек
- апельсиновый джем
- растительное масло
- гвоздика — горсть
- тимьян
- лавровый лист
- соль, перец
Приготовление:
1. Окорок залить холодной водой из расчета 1 ст. ложка на литр воды. Через 12 часов воду слить и заменить на свежую, тоже соленую. Оставить еще на 12 часов.
2. После чего поместить мясо в свежую воду, довести до кипения, посолить по вкусу и варить 4-5 часов. Через 2 часа после начала варки положить в воду лук 2 шт. целиком.В конце варки добавить перец и лавровый лист. Мясо достать и охладить.
3. На мясе сделать надрезы в виде ромбиков, в середину каждого ромбика воткнуть гвоздичку.
4. Картофель очистить и порезать дольками. Лук порезать полукольцами.
5. Обжарить на масле в толстостенной сковородке до полу готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Залить бульоном, посыпать листиками тимьяна, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
5. Смешать пиво и джем.
6. В форме по центру освободить место для мяса, выложить его и смазать полученной смесью.
7. Запекать 30 минут, через каждые 5 — 7 минут смазывая мясо смесью пива и джема. Поверхность постепенно покроется слоем глазури.
8. Готовое мясо с картошкой достать и дать полежать 10 минут, после чего нарезать на кусочки.
9. Подавать горячим вместе с картошкой.
Мясо по рецепту императрицы
По этому рецепту можно очень быстро приготовить вкусное основное блюдо из мяса.
Нам понадобится:
- говяжий фарш — 600 гр
- колбаса копченая- 70 гр
- тертый сыр — 50 гр
- яйцо — 2 шт
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — 30 гр
- томатная паста — 40 гр
- измельченная зелень — 30 гр
- лимонный сок — 20 гр
- соль, перец — по вкусу
- мука
Приготовление:
1. Колбасу, яйцо и чеснок пропустить через мясорубку. Если есть готовый фарш, то использовать будем его, если нет, то перекрутить в общую массу и его.
2. Добавить тертый сыр. Фарш посолить и поперчить по вкусу, все тщательно перемешать.
3. Сформировать лепешку по форме сковороды, обвалять с двух сторон в муке и обжарить ее на оливковом масле с двух сторон.
4. Томатную пасту смешать с измельченной зеленью и лимонным соком. За 5 минут до готовности залить этим соусом мясную лепешку и потушить все вместе.
5. Подавать горячей, разрезав на порции.
Вот такое интересное и необычное блюдо.
Помимо мяса, можно готовить и рыбу, и курицу. Быстро и просто запечь их в духовке.
Курица, запеченная в духовке в пакете целиком
Нам понадобится:
- курица — 1 шт
- специи
- соль, перец — по вкусу
- пакет для запекания
Приготовление:
Курица, запеченная в духовке любым способом — это просто палочка — выручалочка для всех праздничных мероприятий. Когда нужно быстро накрыть стол, а свободного времени нет, это блюдо всегда придет к Вам на помощь.
1. Курицу помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
2. Натереть ее снаружи и изнутри солью, перцем и любыми специями для курицы. Дать полежать 30 минут.
3. После чего запечатать в пакет и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 — 1,5 часа, в зависимости от размера курицы и степени запекания. Пакет при этом надо проткнуть в двух местах, чтобы горячий воздух мог свободно выходить и пакет не лопнул.
4. Подать курицу горячей с любым гарниром.
Быстро, вкусно и очень аппетитно! И всегда по — праздничному!
Так же быстро можно запечь и любую рыбу. Очень хороша в таких случаях запеченная скумбрия, всегда получается очень вкусной и красиво выглядит при подаче. Если захотите ее приготовить, то приглашаю в специальную по такому случаю статью, где Вы найдете 14 разных рецептов.
Но еще быстрее можно запечь любую рыбу в сметане. Возьмем пожалуй, сегодня карпа. Рыба вкусная и полезная. К тому же его практически всегда можно купить свежего.
Карп в сметане, запеченный в духовке
Нам понадобится:
- карп — 1 шт
- специи
- соль, перец
- сметана
- лимон
- огурец и помидоры маринованные
Приготовление:
1. Рыбу очистить, отрезать голову или оставить ее вместе с головой, особенно, если рыба не очень крупная. При этом надо обязательно убрать жабры, чтобы они не дали горечь мякоти.
2. Тщательно промыть тушку. После чего дать стечь воде и обсушить ее снаружи и изнутри бумажным полотенцем. Натереть специями для рыбы, посолить и поперчить, втереть смесь в кожу и мякоть.
Дать полежать 20 — 30 минут, чтобы рыба слегка промариновалась.
3. Прогреть духовку до 180 градусов. Противень намазать маслом и выложить на него рыбу.
4. На спинку выложить сметану, нарезанный маринованный огурец и помидор. Запекать рыбу 30 минут.
5. После чего достать, убрать огурец и помидоры, они к тому времени отдали свой сок рыбе, сами поджарились и больше нам не нужны.
6. Выложить на спинку рыбе порезанный лимон. Выложить ее на блюдо, украсить свежей зеленью и овощами.
7. Подавать с любым гарниром.
Помимо мяса, птицы и рыбы мужчины очень любят различные изделия из теста. Это пельмени, манты, вареники, беляши, чебуреки и пиццу. Все выделенные блюда очень широко представлены в моих статьях. Если решите их приготовить, то заходите по ссылкам. По ним Вы найдете множество вкусных и совсем не трудных в приготовлении блюд.
А сегодня я хотела бы предложить еще два рецепта, которых в этих статьях нет.
Беляши с мясом на кефире
Если нет времени заниматься с дрожжевым тестом, то ему всегда можно предложить замену — тесто на кефире. Готовится быстро, а получается не менее вкусно.
Нам понадобится (на 18 штук):
- мясной фарш — 400 гр
- лук — 2 головки
- специи для мяса
- соль, перец
- вода кипяченая, или бульон — 0,5 стакана
- масло растительное — для жарки
Для теста:
- мука — 4 стакана
- кефир — 1,5 стакана
- яйцо — 1 шт
- сода — 0,5 ч. ложки
- соль — 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Замесить тесто. Для этого муку просеять через сито в миску. Добавить соль и вбить в середину яйцо, взболтать вилкой.
2. В половине стакана кефира развести соду, и дать немного постоять, пока на поверхности не появятся пузырьки.
3. Добавить кефир в муку, перемешать. Затем потихоньку влить оставшийся кефир.
4. Замесить тесто вначале в миске, а затем на столе. Месить до пластичности и однородности. Прикрыть миской или салфеткой и дать постоять 30 минут.
5. Приготовить фарш. Лук порезать как можно мельче, кубиками, добавить его в фарш. Посолить, поперчить, добавить бульон или кипяченую воду. По желанию можно добавить специи. Тщательно перемешать и дать немного постоять.
6. Когда пройдет 30 минут и тесто настоится, начнем делать беляши. От теста отрезать кусок, скатать колбаску и разделить ее на несколько равных частей.
7. Скатать круглешки в 1 см толщиной и в 12 — 15 см в диаметре.
8. Выложить в середину полную столовую ложку фарша и слепить беляши.
9. В казане или сковороде с высокими бортиками согреть масло до сизого дымка. Масло должно доходить до середины беляша. Выложить беляши отверстием вниз и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
10. Затем перевернуть шумовкой на другую сторону. Обратно переворачивать уже не надо, иначе вытечет весь сок.
11. Готовые беляши выложить на бумажные полотенца. чтобы они впитали в себя излишки жира.
12. Подавать со сметаной, кефиром, горячим бульоном или чаем. Кушать с удовольствием.
Если беляши останутся несъеденными, то их можно кушать даже холодными, или же можно подогреть их в микроволновке.
Совсем недавно у меня вышла статья с большим количеством рецептов пиццы. А есть рецепты, где пиццу можно приготовить за 10 минут. Но вот этот рецепт туда не вошел, поэтому включаю его в сегодняшнюю подборку.
Пицца по–русски из дрожжевого теста
Эту пиццу мы называем так потому, что готовим ее чаще всего из того, что есть в холодильнике. А так как в холодильнике всегда можно найти много чего, то она получается всегда толстой и вкусной! Тесто при этом можно купить и в магазине, но можно приготовить и самим. Но так как начинки много, то тесто лучше иметь дрожжевое.
Нам понадобится:
- готовое дрожжевое тесто — 1 кг
- мясо, колбаса или курица — 200 -300 гр
- сыр — 300 гр
- яйцо вареное в смятку — 2 шт
- грибы любые — 150 -200 гр
- огурец соленый — 2 шт
- помидоры — 3 шт
- кетчуп — по желанию
Приготовление:
Я написала те продукты, из которых сегодня готовим пиццу. У Вас может быть другой состав и количество также может варьироваться.
1. Мясо, грибы, огурцы и яйца порезать мелкой соломкой или кубиками.
2. Сыр потереть на мелкой терке.
3. Помидоры порезать круглешками.
4. Раскатать тесто. Можно раскатать сразу все тесто, тогда пицца получится пышной. Но я часть теста оставляю для второй маленькой пиццы. Поэтому раскатываю большую часть по размеру противня.
5. Противень смазать маслом и выложить раскатанный пласт. Слегка растянуть его руками.
6. Смазать верхнюю часть кетчупом по желанию. Затем выложить подготовленную начинку в такой последовательности — мясо, грибы, огурец, яйцо.
7. Затем слой помидоров и сверху посыпать сыром.
8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25 — 30 минут до состояния, когда зарумянится корочка.
9. Пиццу достать и смазать сливочным маслом края пиццы, чтобы они стали мягкими.
Такая пицца — любимая для моего мужа. И поэтому, если я решу готовить ее на 23 февраля именно в таком виде.
А для сына вегетарианца получилась вот такая пицца, в ней нет мяса. Остальные ингредиенты можно оставить такими же.
Статья получается совсем не маленькой, пора бы уже заканчивать. А мы еще не приготовили десерт. Предлагаю очень простой рецепт пирога.
Пирог с грушами со взбитыми сливками
Нам понадобится:
- яйцо — 4 шт
- мука — 1 стакан
- сахар — 5 ст. ложек
- сахарная пудра — 3 /4 стакана
- растительное масло — для смазывания
- молоко — 1/3 стакана
- сода — 0 , 5 ч. ложки
- груши — 2 — 3 шт
Приготовление:
1. Желтки отделить от белков. Желтки сбить с сахарной пудрой в пену.
2. Добавить масло, продолжая взбивать. Затем молоко и муку, перемешанную с содой.
3. Маслом смазать форму для выпекания, слегка обсыпать мукой и выложить в нее тесто.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до слегка золотистого цвета. Затем форму достать и выложить на корж нарезанные тонкими ломтиками груши.
5. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков. Выложить крем на груши.
6. Поставить в духовку и выпекать до образования румяной корочки.
7. Подать, посыпав сахарной пудрой.
Это очень простой рецепт грушевого пирога. А если хочется посложнее, то есть и такие. Например подборка рецептов грушевых пирогов, или пирогов со сливой, или яблочная шарлотка.
И какой же праздник без торта. Торт в праздник должен быть обязательно!
Торт «Вишневый поцелуй»
Такой торт наверняка порадует всех мужчин. Он всем хорош — и внешним видом, и наполнением, а самое главное вкусом. Составленный из трех коржей, пропитанный «пьяным» сиропом и заварным кремом; украшенный бисквитом, шоколадной глазурью и вишней. Он несомненно станет жирной точкой праздничного ужина.
Вот такой торт на 23 февраля! Готовьте и радуйте своих мужчин!
А можно подать еще и такой чисто мужской десерт.
Фрукты под коньяком
Нам понадобится:
- яблоко — 1 шт
- груша — 1 шт
- слива — 3 шт
- лимон или грейпфрут — 1 шт
- коньяк — 1 — 2 ст. ложки
- сахар — 1 ч. ложка
Приготовление:
1. У яблока и груши удалить сердцевину, у слив — косточки. Лимон порезать дольками, грейпфрут очистить от кожицы и разобрать на дольки.
2. Фрукты крупно порезать. Залить коньяком и посыпать сахаром.
3. Дать немного постоять и пропитаться.
Вот сколько получилось разных вкусностей! Все и сразу хочется приготовить для наших мужчин. Но не получится. А мы и не отчаиваемся, за 23 февраля пойдет 24, 25, 26… И мы сможем каждый день радовать их всеми блюдами, которые мы не успели приготовить в этот праздничный день.
Ведь все, что сегодня я предложила для Вас, мужчины всегда любят видеть на столе. Будь то праздник, или будний день.
Пусть наши мужчины всегда будут сытыми и довольными. Ведь для нас они всегда будут самыми главными защитниками и Отечества, и семьи, и нашего благополучия.
А мы с удовольствием им в этом поможем — своей вкусной едой, ласковым словом, улыбкой, добром и любовью. А подарок то Вы уже приготовили?
Кстати, если Вы затрудняетесь в выборе подарка для Ваших любимых мужчин, то приглашаю в специально написанную по такому случаю статью «Что подарить мужчине на 23 февраля». В ней дается более 300 идей и подарков, благодаря которым Вы сможете без труда подобрать презенты и мужу, и парню, и коллегам по работе.
Всех мужчин поздравляю с Наступающим праздником! Желаю всем мирного неба над головой, благополучия и счастья в каждой семье!
20 рецептов для новогоднего стола.
Среди рождественских кушаний на боярском столе в 17 веке можно было увидеть поросенка под хреном, калью с лимоном, баранину рассольную, гуся под огурцами и огромный выбор жаркого из различного мяса. С тех времен наше меню сильно изменилось, но мы также можем приготовить множество разнообразных блюд.
Основное блюдо
На праздничный стол принято подавать основное горячее блюдо из мяса или рыбы. Это может быть запеченная курочка, плов с бараниной, филе семги под сливочным соусом и множество других вариантов. Главное, чтобы было вкусно и очень аппетитно.
Утиные ножки с мандаринами в номинации «Лучшее горячее блюдо с главным новогодним фруктом: мандарином»
Сочное и вкусное блюдоМы подготовили для Вас совершенно изумительный рецепт: нежная сочная утка с умопомрачительными цитрусовыми нотками. Приготовление не потребует лишних хлопот: утку нужно всего лишь замариновать в 4 ингредиентах, обжарить и запечь. Мясо будет просто таять во рту!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/236-utinye-nozhki-s-mandarinami/
Свинина праздничная в номинации «Самое ароматное и нежное мясо»
Еще при запекании в доме начинает витать такой аромат, что у всех начинают течь слюнки.Если Вы хотите встретить гостей восхитительным запахом готовящегося мяса, а после подачи горячего получить массу комплиментов по поводу Ваших кулинарных способностей и изобретательности, то этот рецепт для Вас!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/193-svinina-prazdnichnaya/
Запеченная утка, фаршированная картофелем, луком и зеленью и глазированная в соевом соусе и мёде в номинации «Самое атмосферное блюдо»
Вкусное и нарядное блюдо на всю семью.Фаршированная утка — как правило, главное блюдо праздничного стола. В нашей семье утку фаршируют либо яблоками, либо картошкой. Утку, фаршированную картошкой, все-таки мы уважаем больше всего. Начинка из картофеля пропитывается соком утки и становится безумно вкусной. Утка, фаршированная картошкой, отличается нежным, сочным и восхитительным вкусом.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1859-zapechennaya-utka-farshirovannaya-kartofelem-lukom-i-zelenyu-i-glazirovannaya-v-soevom-souse-i-myode/
Рулет из свинины с куриным филе в номинации «Самое роскошное блюдо»
Вкус свинины прекрасно дополнят яблоки, клюква и грецкие орехи.Предлагаем обратить внимание на по-настоящему роскошное блюдо – аппетитный кусок свиной корейки, фаршированный куриным филе, яблоками, грецкими орехами, клюквой и душистыми травами. Рулет покрыт глянцевой глазурью на основе апельсинового конфитюра, которая дарит блюду насыщенный цитрусовый вкус. Такое кушанье способно покорить всех гостей своим видом и ароматом.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1342-prazdnichnyj-rulet-iz-svininy-s-kurinym-file/
Утиные грудки со спаржей и кедровыми орехами в номинации «Самый пикантный вкус»
Утиные грудки прекрасно сочетаются с пикантным соево-медовым соусом.Деликатесное мясо утки можно приготовить по-разному. По общепринятым стандартам утиные грудки должны быть хрустящими снаружи и слегка розовыми внутри. Известный ценитель утиного мяса Гордон Рамзи считает, что его мягкость и вкус сильно зависят от процесса приготовления. По его рецепту грудки зажариваются на сковороде в пикантном соево-медовом соусе и подаются с полезным гарниром из спаржи и орехов. Такое кушанье однозначно можно приготовить на праздничный стол.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1366-utinye-grudki-so-sparzhej-i-kedrovymi-orehami-po-receptu-gordona-ramzi/
Лосось с овощами и соусом песто в фольге в номинации «Лучшее блюдо из рыбы»
Соус песто подчеркнет вкус лосося.Хотите удивить гостей и родных шикарным блюдом из деликатесной красной рыбы? Возьмите на заметку этот рецепт. Филе лосося, запечённое в фольге с овощами, получается сочнейшим, соус песто не перебивает, а лишь подчёркивает его мягкий вкус и изумительный аромат. Процесс приготовления прост и под силу даже начинающему кулинару.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1440-losos-s-ovoshhami-i-sousom-pesto-v-folge/
Курица, запеченная в лимонно-медовом соусе, в номинации «Самое классическое блюдо из птицы»
Запеченная курица — беспроигрышный и универсальный вариант для праздничного стола.Куpицa, зaпeчeннaя в дуxoвкe цeликoм, – этo беспроигрышный, универсальный вариант для праздничного стола. Готовится несложно, понадобится совсем немного — сама птица, духовка, небольшой набор любимых специй, сок лимона, немного меда и оливкового масла. Птица, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежная и сочная, с той самой хрустящей корочкой.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1344-kurica-zapechennaya-celikom-v-limonno-medovom-souse/
Судак с овощами и сыром в номинации «Самое полезное блюдо»
Запеченный судак — один из самых полезных вариантов для праздничного стола.Судак очень хорошо подходит для праздничного стола. Это полезная рыба, в которой мало косточек. В этом рецепте рыба запекается с овощами и сметаной, которые отдадут ей все свои соки, и под сырной шапочкой, которая придаст ей нежный вкус. Рыбу для этого блюда лучше использовать свежую, а не замороженную.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1269-sudak-s-ovoshhami-i-syrom-v-duhovke/
Салаты
Символами Нового года в России можно смело назвать оливье и селедку под шубой. Многие готовят на праздничный стол только эти салаты. Но можно и не ограничиваться только старой доброй классикой.
Наверное, уже многие знают, что салат оливье поначалу включал совсем другие ингредиенты – рябчиков, раковые шейки, каперсы, оливки. Французский шеф-повар Люсьен Оливье подавал это изысканное кушанье в ресторане «Эрмитаж». Он сам делал финальную заправку для салата и ее состав всегда держал в секрете. После революции о салате забыли. Возродился рецепт только в 1950-х годах. Поначалу салат готовили в семьях врачей, профессоров, военных, но затем его стали больше копировать и другие хозяйки. Рябчиков, раковые шейки и другие деликатесы, конечно, заменили отварным языком или вареной колбасой, а оливки и каперсы – зеленым горошком. В таком виде он и стал самым популярным блюдом на новогоднем столе.
Классический салат «Сельдь под шубой» на Новый Год в номинации «Любимый салат всей семьи»
Любимая классика.Селедка под шубой — один из самых распространенных слоеных салатов в русской кухни. Всем известно, что новогодний стол не бывает без селедки под шубой. Я люблю разные необычные салатики. Но сколько бы я не перепробовала, все равно любимым остается классическая селедка под шубой. Предлагаю вашему вниманию свой рецепт этого легендарного салата. Так всегда готовила его моя мама, и с детства я помню только такое его исполнение.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1329-klassicheskij-salat-seld-pod-shuboj-na-novyj-god/
Салат “Мимоза” в новогоднем оформлении в номинации «Самый нарядный салат»
Мимоза, украшенная под еловые шишки.Салат “Мимоза” в новогоднем оформлении — любимый салат в такой красивой подаче, что не все гости сразу поймут, что это такое оригинальное и аппетитное!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/434-salat-mimoza-v-novogodnem-oformlenii/
Сельдь под шубой в рулете в номинации «Самая оригинальная подача привычного блюда»
Если Вы любите традиционные салаты, но хотите чего-нибудь новенького, попробуйте полюбившийся салат в новом оформлении! В приготовлении Вам может пригодиться пошаговый фото-рецепт домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884/
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/177-originalnaya-seld-pod-shuboj-roll/
Салат «Оливье» в номинации «Новогодняя классика»
Колбасу в оливье можно заменить любым отварным мясомСовременный набор ингредиентов также делает салат очень вкусным и придает особенный шарм! Вместо колбасы можно использовать любое отварное мясо. А если вы хотите сделать вкус более оригинальным, попробуйте добавить мелконарезанные яблоки, оливки, сыр, каперсы или икру. Для того, чтобы овощи в салате минимально меняли форму при перемешивании, их можно сварить за день до использования и оставить в холодильнике на ночь. За это время овощи станут крепкими, и их можно будет легко нарезать и перемешать.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1336-olive-s-govyadinoj-i-solyonymi-ogurcami/
Салат «Новогодний венок» в номинации «Самое новогоднее оформление»
Такой салат может стать центром всего стола.На праздник каждой хозяйке хочется украсить новогодний стол по-особенному. Подача блюда в этот вечер так же важна, как и его вкусовые качества. Это достаточно простой рецепт, но с оригинальным оформлением. Яркий, аппетитный и очень вкусный салат станет центром внимания, создаст новогоднее настроение и праздничную атмосферу.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1335-salat-novogodnij-venok-na-prazdnichnyj-stol/
Немецкий праздничный салат с фасолью и колбасой в номинации «Самый быстрый и сытный салат»
Салат для праздника можно создать всего за несколько минут.Этот салат, как и большинство салатов немецкой кухни, сытный, вкусный и простой в приготовлении. Готовится он из знакомых нам продуктов, но именно от них, будет зависеть вкус готового блюда: колбасу, сыр, фасоль и сухарики нужно выбирать хорошего качества от проверенных производителей. Салат готовится за считанные минуты, что очень удобно для любого случая. Блюдо подойдет в качестве закуски к пиву или другим крепким напиткам.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1686-nemeckij-prazdnichnyj-salat-s-fasolyu-i-kolbasoj/
Салат «Мексика» с креветками в номинации «Самое яркое блюдо»
Для новогоднего меню подойдет яркий салат в мексиканском стиле.Яркий и красочный салат в мексиканском стиле с замечательным сочетанием ингредиентов отлично подойдёт для новогоднего меню. На приготовление такого салата уйдёт минимальное количество времени, так как в его составе нет продуктов, требующих предварительной варки. Для заправки салата используется вкуснейший соус на основе майонеза. Получается сытно, сочно, восхитительно!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1339-prazdnichnyj-salat-meksika-s-krevetkami/
Салат с козьим сыром, грушей и рукколой в номинации «Самый полезный салат»
На стол можно поставить салат из полезных продуктов.Для новогоднего стола не обязательно готовить только жирные и сытные салаты с обилием ингредиентов. Достаточно вкусным и полезным дополнением может стать очень легкий, полезный, вкусный салат с козьим сыром, рукколой и грушей. Такое оригинальное сочетание продуктов дает очень интересный, изысканный вкус, а остро-сладкая апельсиновая заправка подчеркивает входящие в состав ингредиенты и объединяет их в одном блюде. В исходном рецепте используется именно козий сыр, но также подойдут сулугуни или моцарелла. Сорт груши особого значения не имеет, главное, чтобы она была спелая и сочная.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2020-salat-s-kozim-syrom-grushej-i-rukoloj/
Закуски
На новогоднем столе обязательно должны стоять вкусные и разнообразные закуски. Это могут быть сырная тарелка, выпечка, нарезка копченостей, свежая зелень. Но также можно удивить гостей и близких новыми интересными блюдами.
Закуска » Мандаринка» для новогоднего стола в номинации «Самая креативная закуска»
Если вы еще не знаете, какую закуску приготовить на новогодний стол, я с радостью поделюсь рецептом. Не знаю, как у вас, а у меня Новый год ассоциируется с «Оливье», «Шубой» и, конечно же, с сочными мандаринами. Без мандаринов на Новый год не обходится ни одно застолье, так почему бы не оформить в виде ярко-оранжевых шариков еще и закусочное блюдо? Я предлагаю приготовить сырную закуску «мандарины» — это очень просто, вкусно и супер-бюджетно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1328-zakuska-mandarinka-dlya-novogodnego-stola/
Тарталетки из слоеного теста с красной рыбой в номинации «Самая простая закуска»
Тарталетки с красной рыбой — быстрая и вкусная закуска, которая чаще всего первой съедается с праздничного стола. Начинка из красной рыбы прекрасно сочетается с творожным сыром и зеленью. Можно также дополнить ее свежими или маринованными огурчиками, чесноком или лимоном. Важной составляющей закуски являются сами тарталетки. Мы предлагаем их приготовить самим из слоеного теста, такие тарталетки получатся нежными и мягкими с хрустящей корочкой.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2127-tartaletki-iz-sloenogo-testa-s-krasnoj-ryboj/
Печеночный торт в номинации «Самая неожиданная закуска»
Несладкий торт — это тоже очень вкусно.Когда мы слышим слово «торт», мы сразу представляем себе сладкий десерт к чаю. Но только не печеночный торт: это вкусная оригинальная закуска, которая разнообразит любой праздничный стол. Готовить этот тортик совсем не сложно, сначала мы готовим печеночные коржи, затем обжариваем лук и морковь и собираем наш торт.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1234-pechenochnyj-tort/
Заливное “Яйца Фаберже” в номинации «Классическое блюдо в неожиданном исполнении»
Сначала даже не сразу пойдешь, что это, но очень аппетитно!Все мы любим холодец, это традиционное блюдо на новогоднем столе. Но давайте внесем новизну и придадим ему новую форму. Теперь блюдо станет нарядным, а также его будет просто раскладывать по тарелкам, не нужно будет резать. Рецепт холодца можно использовать этот, а можно свой любимый.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/437-zalivnoe-yajca-faberzhe/
Праздничная закуска из яиц в номинации «Самая недорогая закуска»
В этой закуске практически один ингредиент.Забудьте о надоевших тарталетках с дорогими начинками! У нас для вас оригинальный рецепт, все ингредиенты которого доступны, недорого стоят, а получается из них вкусная, нежная и красивая закуска.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/433-prazdnichnaya-zakuska-iz-yaic/
Закуска “Клубок ниток” с чесночным соусом в номинации «Любимое блюдо мужчин»
Особенно мужчины оценят эту закуску.Превосходная закуска с ароматным соусом как раз для новогоднего вечера. Начните год вкусно!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/247-zakuska-klubok-nitok-s-chesnochnym-sousom/
Фаршированные помидоры в номинации «Самая классическая закуска»
Украсят стол яркие помидоры с интересной начинкой.Фаршированные помидоры с начинкой из консервированной рыбы, сыра, яиц и маслин разнообразят праздничное меню и обязательно удивят ваших гостей. Готовятся такие помидорки элементарно и из доступных продуктов, но, несмотря на простой состав, понравятся всем. А еще порадует, что готовится эта закуска очень быстро.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1471-farshirovannye-pomidory-na-prazdnichnyj-stol/
Запеченные грибы, фаршированные сыром, луком и зеленью в номинации «Грузинская кухня»
Эту вкусную закуску я впервые попробовала в грузинском ресторане и сразу захотела попробовать этот рецепт дома. Несмотря на праздничный внешний вид закуски, готовится она очень просто. Советую!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1202-zapechennye-griby-farshirovannye-syrom-lukom-i-zelenyu/
Праздничный рулет из филе индейки в номинации «Самый необычный вкус»
В рулет из индейки можно положить самую разную начинку.В качестве закуски на стол можно поставить рулет из мяса индейки, который начиняется фетой, вяленой клюквой, фундуком и свежей петрушкой. Но в начинку можно также положить орехи, фрукты и сухофрукты, разные специи. Ограничений практически нет. И каждый раз это будет новый необычный вкус. Подавать рулет можно как горячим, так и холодным. Блюдо получается очень вкусным и праздничным!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/990-prazdnichnyj-rulet-iz-file-indejki/
Роллы из огурцов с сыром, маслинами и перцем в номинации «Самая полезная закуска»
Одно из лучших сочетаний для закуски — огурец и соленый сыр.Симпатичные роллы из огурца с сыром фета, болгарским перцем и маслинами удачно впишутся в любое праздничное меню. Сочетание свежего огурца и солёного сыра понравится всем. Возиться с такими рулетиками совершенно несложно, но результат получается просто великолепным! А ингредиенты используются только самые полезные.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1358-rolly-iz-ogurcov-s-syrom-maslinami-i-percem/
Вкусные канапе с креветками в номинации «Самая удобная закуска»
Канапе — самый удобный вариант закуски.Любое праздничное торжество лучше всего начинать с канапе. Небольшие вкусные канапе с креветками и сливочным сыром точно покорят ваших гостей. Их обязательно заметят и попробуют все присутствующие. К тому же такая закуска довольно диетическая. Приготовление таких канапе – несложный и увлекательный процесс, не требующий серьёзных кулинарных навыков и большого количества времени.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1355-podborka-vkusnyh-kanape-s-krevetkami/
Заливное из сазана в номинации «Самое необычное оформление»
Заливное из рыбы смотрится эффектно, и приготовить его легко.Заливное из сазана выглядит очень красиво и аппетитно, особенно если украсить блюдо композицией из вареных овощей, зелени и лимона. Вкусное и красивое заливное из сазана будет отлично смотреться на праздничном столе. Блюда из сазана всегда были предметом гордости хозяев. Это оригинальное блюдо, приготовление которого сможет освоить даже начинающий кулинар.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2018-zalivnoe-iz-sazana/
Картофель Дюшес в номинации «Самая красивая закуска из минимума ингредиентов»
Картофельная закуска.Картофель «Дюшес» — очень удобный и нарядный вариант гарнира, просто восхитительное праздничное блюдо. Это традиционный гарнир французской кухни; он так же популярен во Франции, как картофельное пюре в России. По сути это и есть картофельное пюре, с добавлением ароматного сыра, молотого мускатного ореха и ячных желтков, фигурно оформленное и запеченное в духовом шкафу до золотистой корочки.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1499-kartofel-dyushes/
Десерты
И, конечно, новогодний стол невозможно представить без сладостей, выпечки, конфет, тортиков и других вкусностей. На Руси на рождественский стол традиционно готовили пряники, коврижки, пироги и традиционную выпечку «козули» в форме различных животных. Из современных рецептов также можно выбрать десерт на любой вкус для любого праздничного стола.
Новогоднее печенье без выпечки «Шишки» в номинации «Самый нарядный рецепт»
Нарядное печенье из 4-х ингредиентовЭтот десерт понравится всем любителям сладкого, но особенно тем, кто любит овсяное печенье, ведь именно оно лежит в основе данного десерта. Затем его необходимо измельчить, добавить масло и сгущенное молоко — и вот десерт практически готов! Осталось только украсить его овсяными хлопьями.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2128-novogodnee-pechene-bez-vypechki-shishki/
Новогодние брауни в номинации «Готовим с детьми»
Красивые елочки весело делать с детьми.
С этим новогодним угощением справится даже начинающий кулинар. Эти брауни прекрасно подойдут для того, чтобы готовить вместе с детьми, они с удовольствием будут рисовать елочки и украшать их. И, конечно, немного о вкусе этого ароматного шоколадного десерта: он безупречен — брауни получатся очень нежными, мягкими, прямо тающими во рту.
Простые заварные профитроли в домашних условиях
Профитроли не так уж сложны в приготовлении.Почему-то часто, когда речь заходит о приготовлении эклеров, я слышу, что это слишком долго и сложно. И при этом всегда недоумеваю почему? Ведь рецепт на самом деле вовсе не сложный. Да, манипуляций достаточно много, это не пирог, который замесил, сунул в духовку и забыл до момента его готовности.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1367-prostye-zavarnye-profitroli-v-domashnih-usloviyah
Десерт «Груша в красном вине» в номинации «Самый изысканный рецепт»
Традиционный французско-бельгийский десерт.
Груши в красном вине — простой десерт для праздника, я советую вам его приготовить, когда хочется чего-то легкого, но необычного. Вообще это традиционный французско-бельгийский десерт, который подают в честь праздников, например, на Рождество или Новый год. Несмотря на всю красоту и изысканность, рецепт приготовления на удивление простой и не содержит сложных ингредиентов.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1337-desert-grusha-v-krasnom-vine/
Рождественское шоколадное печенье в номинации «Для любителей шоколада»
На праздник можно приготовить тематические сладости.Рождество и Новый год – любимые праздники не только у детей, но и у взрослых. По всему миру их ждут с нетерпением и отмечают с удовольствием. Если вам хочется удивить членов семьи и друзей вкусными тематическими сладостями, можно испечь рождественское печенье. Из множества существующих вариантов, шоколадное – пожалуй, самое вкусное из тех, которое можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кулинарных способностей. При этом печенье в плотно закрытой емкости можно хранить до 2 недель.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1326-rozhdestvenskoe-shokoladnoe-pechene/
Торт «Панчо» с ананасами и грецкими орехами в номинации «Самый классический десерт»
Мягкие торты со сметанным кремом любят во многих семьях.Мягкие торты со сметанным кремом любят во многих семьях. А старый добрый торт «Панчо» готовится просто, без заморочек, и собирается быстро. В него можно добавить как кусочки ананасов и грецкие орехи, так и консервированные персики или вишню в собственном соку. Торт выглядит нарядно и торжественно!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1351-tort-pancho-s-ananasami-i-greckimi-orehami/
Апельсиновый чизкейк с прослойкой из печенья в номинации «Самый мандариновый десерт»
Меню дополнит ароматный апельсиновый чизкейк.Обязательно изучите рецепт очень ароматного апельсинового чизкейка, с тонким, абсолютно не навязчивым апельсиновым вкусом. Сейчас в магазинах как раз можно купить свежие и хорошие апельсины, из которых получится сочный десерт. Чизкейк вас порадует своей нежностью и пикантным вкусом, который неизменно понравится и взрослым, и детям.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/2014-apelsinovyj-chizkejk-s-proslojkoj-iz-pechenya-desert-v-stakane/
Сливочный бланманже с персиком в номинации «Самый нежный десерт»
Сливочный десерт можно подать и на детский стол.Бланманже – легкий, нежный, освежающий десерт. Он особенно подойдет для праздничного детского стола. Даже дети, которые не любят творог в чистом виде, с удовольствием его едят. Раньше бланманже готовили из миндального молока, а для густоты использовали крахмал. Сейчас используют более доступные продукты: коровье молоко и желатин. Процесс приготовления простой, а результат порадует всех любителей нежных мягких кремовых десертов.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/924-slivochnyj-blanmanzhe-s-persikom-desert-bez-vypechki/
Панфорте в номинации «Самое традиционное рождественское лакомство»
Панфорте поможет создать атмосферу зимнего волшебного вечера.Панфорте — это традиционное итальянское лакомство, которое обычно готовят на Рождество. Рецептов сладости существует великое множество. Панфорте представляет собой плотный пряник, в состав которого входят орехи, цукаты, ягоды. Вкус десерта сладкий, утонченный, с характерным запахом шоколада и орехов. Готовый десерт можно довольно долго хранить в холодильнике, завернув в пергамент или пищевую пленку. И он всегда поможет создать атмосферу зимнего волшебного вечера.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1444-panforte-panforte/
А какой рецепт вам понравился больше всего? Голосуйте!
Праздничный стол: Рецепты для праздников
Праздничный стол: Рецепты для праздников | MyRecipes Перейти к содержимомуНавигация вверх
Закройте это диалоговое окноExplore MyRecipes
Staff Picks
Банановый пудинг
Один из наших тестеров назвал это «идеальным банановым пудингом в форме торта». Нежные порции торта, сливочно-ванильного заварного крема и бананов объединяются, чтобы создать аппетитный десерт. Предупреждение: остатков не будет.
By Pam Lolley
Жареный желудевой кабачок
Этот празднично приправленный специями вариант классического жареного желудевого сквоша — легкий, веселый и ароматный.
Автор: Адам Дольге
Торт «Рождественская елка»
Несмотря на замысловатый внешний вид, этот торт «Рождественская елка» на удивление легко приготовить.
Сара Эпперсон
Пикантный Pixy Stix Popcorn
Эта легкая в приготовлении припудренная фея закуска сладкая с удивительно жутко приправленной пряностями.
Робби Мелвин
Вдохновение и идеи
oreo-truffles-mr.jpg
30+ домашних рождественских рецептов конфет, чтобы разделить любовь в 2020 годуВкусные, чтобы поесть и идеально подходящие для подарков, классические конфеты, такие как шарики конского глаза, трюфели, мята перечная кора, божественность и хрупкость — прекрасный способ отметить сезон.
ПодробнееСпиральная машина для резки овощей и фруктов
Подарки для оснащения кухниЕсть ли в вашей жизни гурман, который нуждается в кухонных принадлежностях? Оборудуйте его или ее кухню всем необходимым.От базовых инструментов до модных гаджетов — у нас есть подарки, которые гарантированно понравятся как начинающим, так и опытным поварам.
ПодробнееВсе праздничные столы
103 Самые горячие праздничные куки
Наши лучшие праздничные куки великолепны, вкусны и гарантированно запомнят любой обмен печеньем или праздничную вечеринку.
By MyRecipes
19 готовых рецептов для вашего праздника Йом Кипур
Вы проводите весь Йом Кипур, считая моменты, пока не сможете раскопаться в великолепном подносе со свежеиспеченными рогаликами, но что еще вы планируете сделать? ваш быстрый спред? У нас есть множество рецептов, которые идеально подходят для любого приема пищи в конце поста — от пикантных баклажанов с пармезаном до сладких булочек с корицей.Эти рецепты легко приготовить заранее, поэтому они готовы, как только часы пробьют , время съесть . Кроме того, мы позаботились о том, чтобы все они были без мяса, поэтому вы можете попробовать их на любом кошерном молочном столе.
18 Десерты Рош ха-Шана
Нет ничего вкуснее сладкого начала нового года, поэтому вот наши любимые рецепты десертов, идеально подходящие для Рош ха-Шана. Эти еврейские новогодние рецепты включают все, от яблочного торта и шоколадного ругелаха до яблочных галет и гранатовых пирогов.
Любимые гарниры для толпы
Если вы собираете на ужин большое количество гостей, вам понадобятся гарниры, которые накормят толпу. Все эти гарниры обслуживают 8 и более человек.
31 Идеи для ужина в Рош ха-Шана
Встречайте Новый год с этими восхитительными рецептами ужина, включающими все: от рыбы гефилте и супа из мацы до запеканки из курицы и яблока в медовой глазури.
35 Легкие праздничные десерты
Праздники достаточно загружены, так что избавьтесь от стресса, выбрав простые рецепты десертов, которые понравятся каждому.Независимо от того, требует ли ваш праздничный сезон имбирных пряников, пирожных, пирожных, шоколадной коры, печенья или фруктового пирога, у нас есть простой и вкусный десерт, который подойдет вашему случаю.
Обязательные рецепты начинки на День благодарения
Если вы хотите накормить праздничный стол, не более чем идеальный противень с начинкой, чтобы накормить толпу. Если вы ищете отличную начинку к праздничной ветчине или индейке на День Благодарения, не ищите ничего, кроме этой вневременной классики. Добавляйте новые повороты и сочетания, играя с различными ингредиентами, такими как чоризо, яблоки или клюква, чтобы добиться идеального вкуса, который дополнит ваше застолье.18 рецептов сэндвич-печенья, которые удвоят ваше праздничное развлечение
Что может быть лучше, чем одно печенье? Два печенья, соединенные вместе кремовой, шоколадной или фруктовой начинкой, также известные как печенье-сэндвич. Некоторые из самых популярных печений (Hello, Oreos) выпускаются в форме сэндвичей, и ваш обмен праздничным печеньем будет неполным без хотя бы одного вида сэндвича с печеньем на столе. Взгляните на наши лучшие рецепты печенья-сэндвич и сделайте праздничную выпечку вдвойне приятнее.
Праздничные напитки — поддержите настроение
Эти праздничные напитки освежат и порадуют ваших юных гостей вечеринки и трезвенников. Каждый раз, когда вы устраиваете вечеринку, важно предлагать своим гостям безалкогольные напитки, чтобы, если они решат не употреблять алкоголь, у них было больше всего вариантов, кроме содовой и воды. Веселые «моктейли» вкусны и модны, поэтому выберите рецепт, который соответствует атмосфере вашей вечеринки. Мы неравнодушны к тому, чтобы подавать их в веселой настоящей стеклянной посуде и беречь пластиковые стаканчики для пикников на выходных.Снизу вверх, друзья!
Лучшее печенье для праздничных подарков
Если вам нужно заранее подготовить и заморозить печенье, упаковать его в контейнер или завернуть, у нас есть отличное печенье, которое станет отличным подарком к празднику.
24 рецепта печенья с отпечатками пальцев, которые можно добавить в список праздничной выпечки
Печенье отлично подходит в любое время года, но вы не можете отрицать, что праздничный сезон запускает фантазии о печенье в полную силу. Если вы ищете печенье, которое будет выделяться при обмене печеньем, или просто что-то, что можно окунуть в горячее какао, эти рецепты печенья с отпечатками пальцев добавят много вкуса и удовольствия вашим тарелкам с печеньем в этом году.
Лучшие продукты для облегчения похмелья
Чтобы облегчить боль от похмелья, вызванного нежеланной праздничной вечеринкой, выбирайте эти продукты, богатые питательными веществами, которые алкоголь выводит из вашего организма.
Fabulous Holiday Cookies
От пирожных до сахарного печенья до батончиков с орехами пекан — мы собрали некоторые из наших лучших праздничных печений. Предупреждение: вы можете почувствовать желание съесть свой экран!
Наши лучшие рецепты овсяного печенья
Сытные овсяные хлопья — лишь отправная точка для этого классического печенья, которое можно настроить на любой вкус.Добавляете ли вы шоколад, фрукты или орехи, наши любимые рецепты овсяного печенья обязательно понравятся.
Праздничные десерты без выпечки
Когда ваша духовка, микроволновая печь и даже духовка вашего соседа заполнены, не волнуйтесь — всегда есть место для десерта.
By MyRecipes
Диабетические праздничные основные блюда
Каждое из этих праздничных основных блюд является не только великолепным дополнением к столу, но и подходит для друзей и членов семьи, страдающих диабетом.
Основные рецепты для вашего первого Дня благодарения
Принимающая сторона День благодарения — это проход для любого повара. Мы вручную отобрали наши любимые рецепты на День Благодарения, которые упрощают жизнь и делают вашу первую трапезу в День индейки по-настоящему незабываемой.
Праздничные фруктовые салаты
Зимние цитрусовые добавят яркости вашему праздничному столу, будь то салат, гарнир или десерт.
Любимые праздничные инструкции редактора
Мои рецепты.У редакторов com есть свои проблемы с приготовлением еды на праздники! Получите небольшое представление о праздничных торжествах одной из наших сотрудников с помощью этой коллекции ее любимых «праздничных практических рекомендаций».
5-звездочные жареные индейки
В этом сезоне приготовьте сочное основное блюдо, достойное праздника и высшей оценки наших онлайн-обозревателей.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Вкусные и простые праздничные рецепты, которые съедят все
Вы ищете простых и вкусных праздничных рецептов для своей семьи , рождественские посиделки или просто ужин на этой неделе? Эти праздничные рецепты вкусные, их легко и быстро приготовить. Найдите десятки и десятки рецептов на любой вкус, от завтрака, обеда и ужина до закусок и закусок! Эти вкусные блюда — идеальные блюда для детей и взрослых, но вам лучше приготовить вторую порцию, потому что они пойдут быстро!
Плюс, не забудьте взять набитый до отказа 96-страничный набор праздничных мероприятий (с записками о письме Деду Морозу и эльфу на полке!) И сделайте месяц еще более увлекательным.
Я счастлив сотрудничать с Bays English Muffins и расскажу вам обо всех вкусных и очень простых рецептах, которые они создали для вас в этот праздничный сезон. Кроме того, вы можете принять участие в акции Jingle all the Bays, чтобы выиграть дополнительные деньги на праздники.
Праздники — особое время года, но они также полны стресса и немного хаоса! Это сезоны собраний с друзьями и семьей, праздничных обедов для больших групп , сезон обедов и прием загородных гостей.
Единственное, что объединяет все эти события — ЕДА. Легко захотеть сделать все возможное, пробовать новые рецепты и тянуть к провалу непроверенное блюдо.
Мое любимое простое решение вкусной еды, которая нравится всем? Найдите один основной ингредиент , который подходит ко ВСЕМ, и сделайте свою еду вокруг него — и заставляйте их возвращаться снова и снова.
Когда у вас есть один ингредиент , вы знаете, что все любят и будут есть — например, Bays English Muffins — они захотят еще и еще!
Bays English Muffins упростили поиск и приготовление вкусных, простых и великолепно выглядящих блюд , готовите ли вы завтрак, ужин или закуску для уродливой вечеринки со свитерами вашего соседа.
Я никогда не встречал ребенка, который откажется от английского маффина, чтобы вам не пришлось упрашивать придирчивых едоков, чтобы они перекусили, или готовить для них тарелку начо, пока никто не смотрит. Bays English Muffins подходят для детей, и их можно приготовить как сытные блюда для самых молодых, так и для пожилых людей.
Найди рецепты на каждый прием пищи
Начните планировать свои блюда с вкусных праздничных рецептов Bays. Вы можете найти здесь сотни проверенных на вкус (и очень вкусных) загружаемых рецептов, разделенных на завтрак, обед, ужин, закуски и закуски.
Вот некоторые из любимых рецептов моей семьи, которые мы ели уже несколько недель:
- Палочки для французских тостов
- Английский маффин Egg Scramble
- Пицца Маргарита
- Луковый швейцарский бургер
- Панини с тремя сырами
- Кусочки с клубничным бри
- Мазок из авокадо и манго с пепитасом
- Пикантные сырные закуски
Не верьте мне, когда я говорю вам, насколько эти рецепты соблазняют ваши вкусовые рецепторы? Посмотрите это видео о Bays Classic French Toast…
Вкусные блюда, которые понравятся всем с английскими маффинами Bays
Есть четыре различных разновидности английских маффинов Bays, которые можно использовать в ваших рецептах или с любимыми пастами: оригинальные, закваски, мультизерновые и медовые пшеничные.Найдите их в холодильнике в бакалейной лавке рядом с яйцами, а не в проходе с хлебом. Запаситесь ими, чтобы сделать свой отпуск особенным, благодаря новым потрясающим рецептам!
Обязательно подпишитесь на праздничные лотереи Bays на странице Bays в Facebook и ознакомьтесь со всеми рецептами вкусных блюд , чтобы начать планировать праздничные обеды (или семейные ужины!)
Ознакомьтесь со всеми нашими руководствами по подаркам: Дополнительные рождественские ресурсы:8 вкусных праздничных блюд, которые стоит попробовать в декабре
Ищете винтажные рецепты, чтобы попробовать в этот праздничный сезон? Мы искали исторические статьи в газетах.com, чтобы найти эти 8 рецептов вкусных декабрьских блюд!
(Нажмите на любой из рецептов ниже, чтобы увидеть его на нашем сайте в увеличенном виде.)
1. Biscochitos (с 1967)
Biscochitos (или bizcochitos) — печенье из Нью-Мексико со вкусом аниса, популярное во время Рождества.
Рецепт: Bizcochitos (1967) Вт, 28 ноября 1967 — Стр. 14 · Albuquerque Journal (Альбукерке, Нью-Мексико) · Newspapers.com2.Сырные блины (с 1959 г.)
Сырные блинчики, похожие на блинчики с начинкой или блины, являются частью некоторых празднований Хануки.
Рецепт: сырные блинчики (1959) Пт, 9 октября 1959 — Стр. 5 · The Wisconsin Jewish Chronicle (Милуоки, Висконсин) · Newspapers.com3. Рисгринсгрот (с 1959)
Рисгринсгрот — шведский рисовый пудинг, который едят в зимние месяцы, особенно перед Рождеством.
Рецепт: Рисгринсгрот (1959) Сб, 19 сентября 1959 г. — 4 · Геральд-Пресс (Сент-Джозеф, Мичиган) · Газеты.ком4. Лебкухен (с 1934 г.)
Lebkuchen — это традиционное немецкое рождественское печенье со специями.
Рецепт: Lebkuchen (1934) Пт, 2 февраля 1934 — 2 · Шахтер Айрон Каунти (Херли, Висконсин) · Newspapers.com5. Сладкий тамалес (с 1959 года)
Сладкие тамале — десерт, который готовят в некоторых частях Мексики (и в других местах), особенно на Рождество.
Рецепт: Сладкий тамалес (1959) Чт, 24 декабря 1959 — Стр. 6 · Республика Аризона (Феникс, Аризона) · Газеты.ком6. Яблочный пирог (с 1958 года)
Яблочные блюда и десерты — обычная черта Хануки.
Рецепт: пирог с яблочным пюре (1958) Пт, 3 октября 1958 — Стр. 7 · The Wisconsin Jewish Chronicle (Милуоки, Висконсин) · Newspapers.com7. Рождественский пудинг (с 1896 г.)
Рождественский пудинг — это вареный или приготовленный на пару пудинг, который традиционно подают на Рождество в Соединенном Королевстве.
Рецепт: Рождественский пудинг (1896) Среда, 2 декабря 1896 г. — 4 · The North-Eastern Daily Gazette (Мидлсбро, Северный Йоркшир, Англия) · Newspapers.com8. Бонелос Даго (с 1966 года)
Bonelos dago (или Buñelos dagu) — это жареные пончики на основе батата, которые популярны на Гуаме во время рождественских праздников и обычно едят в сиропе.
Рецепт: Бонелос Даго (1966) Вс, 11 декабря 1966 — 9 · Гуам Дейли Ньюс (Агана Хайтс, Гуам) · Газеты.ком
Больше подобных рецептов можно найти на Newspapers.com . и подписывайтесь на нас на Facebook , Twitter и Instagram , чтобы получить больше исторического контента, подобного этому!
Понравился этот пост? Попробуйте одно из этих!
Опубликовано в газетных находках24 лучших праздничных печенья (+ простые рецепты)
Я не буду давать вам обратный отсчет, но думаю, мы все знаем, что Рождество приближается!
Праздничное печенье — одно из лучших времен года.Это отличный повод провести время на кухне, а вариантов бесконечное множество.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Если вы ищете что-нибудь сладкое для Санты или домашние угощения для семьи и друзей, праздничное печенье найдется для всех.
В конце концов, корица — это разнообразие!
С этими 24 рецептами праздничного печенья вы сможете отсчитывать до Рождества что-то новое каждый день.
Настоящая классика, этот рецепт сахарного печенья может стать основой для приготовления праздничного печенья.
Это красивый и простой рецепт, состоящий всего из 7 ингредиентов. Просто не забудьте дать маслу размягчиться перед тем, как использовать самое мягкое печенье.
Держите их сладкими и простыми или поэкспериментируйте с кусочками леденца, белым шоколадом, клюквой и многим другим.
Как бы я ни любил простое печенье, я считаю, что праздничное печенье отлично подходит для экспериментов. Потратьте немного больше времени и попробуйте что-нибудь новое!
Вы не будете разочарованы, когда этот рецепт выйдет из духовки.
Они немного плотные, с приятным ароматом миндаля и меда, а также с небольшим количеством специй.
После запекания и охлаждения насыщенный темный шоколад идеально сочетает все вместе.
Прямо из Италии, эти сэндвичи с ореховым печеньем просто необходимо попробовать!
Сделанные из миндальной муки и измельченного фундука, они не слишком сладкие.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Начинка Nutella сделает их неотразимыми практически для всех.
В качестве приятной альтернативы они будут восхитительны с ганашем из соленой карамели из белого шоколада.
Вы действительно знаете, что это праздники, когда выходят пряничные человечки!
Я всегда люблю добавлять к себе немного имбиря, а также немного апельсиновой цедры для легкого поворота.
Вам нужно охладить это тесто перед тем, как раскатывать его, но при выпекании печенье внутри мягкое с красивым краем.
Мы все знаем, что украшение — это самое лучшее! Будьте изобретательны и вовлекайте детей.
Забудьте о шарфах и пуговицах и попробуйте посмеяться над дурацкими инопланетянами.
Можем ли мы согласиться с тем, что мята и шоколад должны быть приемлемы круглый год?
Насыщенность и почти горечь шоколада в сочетании со свежим экстрактом мяты не стоит откладывать на праздники.
Это печенье получается насыщенным, сладким и мягким.
Не забудьте добавить измельченные леденцы прямо из духовки, чтобы они прилипли! Я бы не советовал надевать их во время запекания, так как они растают и будут выглядеть немного неаккуратно.
Если вы не можете найти экстракт мяты перечной, вы можете не использовать его, и все равно почувствовать мятный аромат леденцов.
Я должен признать, что предпочитаю пирог с орехами пекан, а не яблоко. Есть что-то такое приятное в кусочке суперсладкого пирога с хрустящими поджаренными орехами пекан.
Это также может быть связано с бурбоном, который я всегда добавляю…
Если вы любите пирожки с орехами пекан, это печенье для вас.
Этот рецепт сочетает в себе нежное ореховое печенье с коричневым сахаром и кусочки восхитительной начинки для пирога с орехами пекан для идеального вкуса.
Поскольку это печенье с отпечатками пальцев, не забудьте мелко нарезать орехи, чтобы они красиво лежали в центре печенья.
А теперь представьте, как хорошо они будут сбрызнуты карамельным соусом из бурбона!
Не волнуйтесь, я его еще не потерял.
Если вы никогда раньше не пробовали фарш, сейчас самое время его попробовать! Начинка представляет собой невероятное сочетание токов, бренди, цукатов и пряностей яблока.
Это настоящий британский продукт во время праздников.
Представьте себе все эти рождественские ароматы в печенье!
Сделанные из темно-коричневого сахара для настоящего глубокого вкуса патоки, они станут уникальным и быстрым любимым дополнением к вашей тарелке для печенья.
Моя любовь к песочному печенью выходит за рамки сладкого печенья, которое вы знаете и любите.
Это маслянистое печенье без добавления сахара имеет ярко выраженный сырный вкус, а почти лимонный розмарин станет таким неожиданным лакомством.
Но это еще не все! Вы можете добавить кусочки бекона, использовать копченый сыр, смешать с луком или даже перцем халапеньо для праздничного печенья.
Только не путайте!
Эти милые маленькие печенья-бутерброды сделаны из нежного ванильного печенья, сладкого малинового джема и мягкого зефира.
Охлаждение теста перед раскатыванием делает процесс намного проще и менее грязным.
Убедитесь, что ваше печенье полностью остыло, прежде чем добавлять зефир и разогревать его в духовке. Я бы не предлагал использовать здесь Marshmallow Fluff, поскольку идея состоит в том, чтобы установить его посередине.
Обработка краев подогретым джемом поможет кокосовой палочке, но вы также можете использовать шоколад для приятного контраста.
Хотя у них нет этих праздничных ароматов, нельзя отрицать, что их яркий цвет поднимет тарелку или коробку с печеньем.
Этот рецепт дополняет это очень легкое печенье из смеси для тортов с кусочками белого шоколада, придающими им красно-белый вид. Но я думаю, что они будут отлично смотреться с добавлением в тесто праздничной посыпки.
Морщинистое печенье напоминает мне снежные дни у костра. И тарелка с праздничным печеньем была бы неполной без нескольких различных вариантов.
Этот рецепт более взрослый, в нем амаретти, смешанный прямо с тестом, для получения великолепного миндального вкуса.
Миндальный экстракт легко переборщить, и он может иметь немного синтетический привкус. К счастью, используемый ликер придаст нежный аромат, который не задержится.
Для детей попробуйте эти простые шоколадные печенья с морщинами.
Если вы ищете что-то необычное, эти оладьи вам подойдут.
Жевательные и универсальные, их можно сделать праздничными, добавив массу забавных и вкусных ингредиентов.
Список ингредиентов может показаться немного устрашающим, но вы можете пропустить некоторые вещи, если хотите что-то попроще.
Я бы добавил немного орехов пекан и оставил инжир в пользу кураги. Но я бы также добавил немного бренди!
Этот рецепт полон, но эти маленькие красотки стоят каждого слога.
Они выглядят как маленькие круассаны и могут быть наполнены джемом, кремом или любым сочетанием фруктов.
Для теста вам нужно будет спланировать, так как оно должно остыть в течение ночи. При раскатывании обязательно оставьте тесто в холодильнике, чтобы оно оставалось холодным перед раскатыванием.
В этом рецепте есть лимонно-ореховая начинка, которая вам понравится. Но вы можете изменить его как хотите.
Я думаю, что некоторые из приготовленного вами фарша подойдут особенно хорошо!
Эти хрустящие и сладкие кусочки так легко приготовить.
Несмотря на то, что они выглядят впечатляюще, они собираются всего из 4 ингредиентов за 15 минут.
Используя купленное в магазине слоеное тесто, это так же просто, как нанести на него сахарно-масляную смесь и скатать.
Попробуйте добавить немного корицы с сахаром для ощущения настоящего праздника.
Мне больше всего нравится праздничное печенье, это его разнообразие. Независимо от того, делаю ли я их сам или покупаю коробку в магазине, мне нравится знать, что будет из чего выбрать.
Хотя это потрясающе в любое время года, я думаю, что они вносят восхитительные изменения в пряное печенье, к которому мы привыкли.
Жевательные и сладкие, они собираются вместе всего за 10 минут. А морось темного шоколада добавляет немного декаданса.
Бискотти хорошо замораживаются, хранятся дольше, чем традиционные печенья, универсальны и просты в приготовлении.
С пухлой клюквой и большим количеством апельсиновой цедры вы получите все великолепные праздничные ароматы в легком и хрустящем печенье, которое прекрасно сочетается с чашкой кофе.
Чтобы сделать клюкву пухлой и добавить еще чего-нибудь, я предлагаю использовать ром или апельсиновый ликер.
Мне нравятся добавленные сюда фисташки за тонкий вкус и дополнительную текстуру.
В завершение обмакните их в шоколад и посыпьте измельченными фисташками.
Одно это имбирное печенье просто фантастическое.
Четкие края и нежная середина делают их идеальными для послеобеденного чая или просто быстрого угощения.
У них глубокий вкус с нотками черной патоки, сезонных специй и немного карамели из коричневого сахара.
Но они идут еще дальше с начинкой из лимона и маскарпоне.
Сладкая, сливочная и пикантная начинка пересекает темные ароматы и дает нечто более легкое и неотразимое.
Если вы хотите произвести впечатление, это рецепт для вас.
Увидеть 20 ингредиентов и несколько шагов может напугать, но ароматы рома, инжира, цитрусовых и миндаля с нежным и сладким ванильным печеньем — это то, что нужно для книг.
Цукаты можно найти в продуктовом магазине, а токи всегда можно заменить финиками.
Прочитав, вы увидите, что это не так уж и сложно, и у вас уже должно быть большинство ингредиентов дома.
Когда они будут готовы, запечены и покрыты лимонной глазурью, у вас будет домашнее праздничное печенье, достойное Instagram.
Этот рецепт — отличный способ оживить этот простой рецепт сахарного печенья.
Выложите в форму для запекания и запекайте, как обычно. Вы можете добавить в тесто нарезанные орехи пекан, шоколадную стружку или цедру цитрусовых.
Настоящее веселье начинается, когда им холодно.
Сначала полейте немного соленым карамельным соусом. Затем можно посыпать измельченными орехами, кренделями и кокосом, а затем сбрызнуть темным шоколадом.
Как всегда, вы можете переключить его по своему усмотрению.
Я бы посоветовал приготовить двойную партию и иметь две сковороды. Сверху добавьте карамели и соленых добавок.
Сверху сверху налить ореховое масло или Nutella и посыпать измельченными сухофруктами и, возможно, сбрызнуть белым шоколадом.
Еще один красочный вариант, эти тонкие малиновые оттенки красивого розового цвета, которые действительно выделяются.
Для печенья вам понадобится сублимированная малина, которую можно найти в большинстве магазинов или в Интернете.Их нужно измельчить в порошок и добавить в тесто для печенья.
После выпечки посыпать полосками белого шоколада и посыпать небольшим количеством лиофилизированной малины.
Чай с приятными теплыми специями, подслащенными ванилью. В этом рецепте используется белый сахар, чтобы чай по-настоящему пел.
Нарежьте забавные праздничные формы или простые круглые формы и украсьте глазурью, чтобы получить еще более сладкую нотку.
Смешайте сладкое и соленое, и вам захочется сделать еще одну партию этих малышек!
Печенье с арахисовым маслом мягкое и рассыпчатое, приготовлено из коричневого, белого и сахарной пудры.
Комбинация обеспечивает глубокий карамельный вкус патоки, а также необходимое количество сладости и стабильности.
Арахисовое масло можно заменить на ваше любимое ореховое масло, но помните, что его вкус изменится.
Поместите свои поцелуи посередине после того, как дайте им остыть в течение нескольких минут.
Матча имеет отличный землистый, несколько ореховый, а иногда и горький вкус. Обычно его подслащивают в чае или десерте.
Хотя это и не ваш обычный праздничный вкус, бледно-зеленый цвет этого печенья просто кричит о Рождестве.
Тесто будет мягким, так как вам нужно будет выложить печенье на противень.
Будьте изобретательны! Разложите по линиям и обмакните в шоколад. Или украсьте забавные венки из печенья, которые можно повесить на елку.
Прочтите это еще раз и скажите, что вы еще не едете в магазин!
Технически это может не быть файл cookie как таковой, но как только вы попробуете их, вы преобразуетесь.
Всего из 7 ингредиентов, все сразу смешивается до тех пор, пока не смешается.
Rumchata добавляет теплый пряный ванильный оттенок, который идеально сочетается с тыквой.
Этот рецепт предполагает обваливание с корицей и сахарной пудрой, но я думаю, что они отлично подойдут с полосками в небольшом количестве шоколада и с добавлением мелко нарезанных орехов.
веганских праздничных рецептов (более 50!)
3 октября 2020 г.
(последнее обновление 15 октября 2021 г.)Более пятидесяти лучших рецептов веганского праздника для развлечения! Множество вкусных, веганских, в основном безглютеновых, подходящих к празднику блюд для вашего вдохновения при планировании еды — собираетесь ли вы с большой семьей или проводите праздник дома.Все фотографии и названия рецептов связаны. Я также выделил некоторые варианты из моей кулинарной книги со ссылками на страницы.
Вот содержание, которое поможет вам сориентироваться, какие рецепты веганских праздников вы хотели бы спланировать в первую очередь! Просто нажмите на ту категорию веганских праздничных рецептов, в которую вы хотите попасть.
- Основное блюдо
- Соус
- Салаты
- Стороны
- Закуски
- Печенье и угощения
- Десерты
- Напитки
1.Сеть
Жареная цельная цветная капуста Romesco с кремом тахини с травами. Эта красно-зеленая красавица так празднично смотрится на столе. Мне нравится класть его на милый «венок» из стриженных трав из моего сада, но он выглядит эффектно, несмотря ни на что. Приготовление основано на двух соусах (ромеско и крем тахини), которые вы быстро готовите в кухонном комбайне. Эти соусы можно приготовить заранее, за 5 дней, оставив вам только задачи по кратковременному приготовлению цветной капусты на пару, ее прожариванию до завершения и затем украшению.Также без глютена и орехов!
Карамелизированный луковый пастуший пирог с чечевицей и сливочным картофельным пюре из цветной капусты . Это уютное блюдо наполнено ароматом медленной карамелизации лука. Сливочная цветная капуста и картофельное пюре образуют сверху красиво запеченное облако. На карамелизованную основу из лука и чечевицы потребуется немного больше времени, но вы можете на 100% приготовить ее заранее.
Веганский галет из орехов с яблоками, луком-шалотом и безглютеновой корочкой из черного перца .Это самое уютное основное блюдо на растительной основе. Корочка сделана из муки из нута и немного кукурузной муки, поэтому она, естественно, тоже без глютена (но все же такая нежная — здесь нет картонных корок!). Сладкий кабачок с луком-шалотом, яблоками, терпкой посыпкой сумаха и капелькой дижонской горчицы прямо на корку удерживает нас в зоне аромата;)
Запеканка из коричневого риса с грибами и карамелизированным луком-шалотом, хрустящей чечевицей и гремолатой . Вы можете приготовить порцию с грибами и рисом на день заранее и просто разогреть ее в духовке с парой брызг овощного бульона прямо перед подачей на стол.Приготовьте хрустящую чечевицу и гремолату, чтобы посыпать их сверху!
Пирог из поленты со шпинатом и грибами с веганской миндальной рикоттой. Этот пикантный и аппетитный пирог выглядит празднично, со всеми оттенками красного, зеленого и золотого. Уютный вкус обжаренных грибов с чесноком, хорошее одеяло из маринары и безошибочная сырность сделают его хитом как для веганов, так и для всеядных животных. Вы можете приготовить миндальную рикотту и миндальный пармезан за 5 дней.Просто храните их в холодильнике. Это тоже естественно без глютена!
Фрикадельки из гигантских веганских грибов . Веганские фрикадельки — место на праздничном столе, и я буду спорить с кем угодно по этому поводу. Эти очень сытные с орехами пекан и овсяными хлопьями. Они отлично держатся вместе и являются отличным вариантом для приготовления вашего любимого рецепта маринары.
Пирог с грибным соусом и картофельным пюре с чесночной капустой . По моему собственному опыту, это нравится почти всем за столом, потому что в нем сочетается вкусный и мясной соус с пушистым картофельным пюре.Для больших толп я рекомендую удвоить количество пюре (если ваше блюдо достаточно глубокое). Я заморозила все это блюдо с большим успехом. Просто плотно заверните его в готовом состоянии, заморозьте, разморозьте в холодильнике на ночь, а затем сбрызните оливковым маслом перед запеканием. Текстура и вязкость соуса практически не изменились. Победить!
Стейки из капусты на гриле с чечевицей Халапеньо Чимичурри и тахини с кленовой горчицей . Если вы живете в теплом месте, но все же хотите те уютные осенние ароматы, это отличный вариант! Обугленные края капусты прекрасно сочетаются со слегка острой чечевицей и сливочным соусом.И соус, и чечевицу можно приготовить за 2 дня!
Дважды запеченный картофель с нутом и цветной капустой . Это весело, беспорядочно, немного неожиданно и относительно просто сделать. Вы можете предварительно запечь картофель и приготовить начинку, так что вам нужно будет собрать только день. Они особенно хороши со слегка сливочным соусом, который подается на стороне.
C reamy Vegan Farrotto with Butternut Squas h .Вы можете приготовить это заранее, а затем разогреть его, добавив в день дополнительную порцию овощного бульона. Кабоча, медовый орех и свежая тыква прекрасно заменят мускатную тыкву. Я люблю подавать это с миской веганского пармезана и немного сброшенного бальзамического уксуса.
Фаршированные кабачки с розмарином, киноа, брокколи рабе и марконским миндалем . Начинка в нем такая ароматная, яркая и вкусная. К тому же это еще один вариант, который легко реализовать.Просто приготовьте начинку и поместите ее в герметичную емкость в холодильник и предварительно обжарьте кабачки. Соберите два компонента на следующий день, запекайте их до тех пор, пока они не станут горячими, а затем сбрызните бальзамическим соком и посыпьте нарезанным миндалем маркона. Также здесь подойдет равное количество обычной брокколи или брокколини.
Пирог садовода со свеклой, чечевицей и сливочным пюре из корня сельдерея . Вы можете заморозить его заранее, как и описанный выше пирог с соусом.Это откровенный праздник овощей в холодную погоду с начинкой из моркови, свеклы и тыквы, а затем сверху еще одного взбитого овоща (корень сельдерея). Эти индивидуальные пироги светятся неотразимым темно-розовым оттенком, но при этом не имеют сильного привкуса свеклы из-за некоторых ароматических бомб, таких как бальзамический уксус и тамари.
Пряный веганский мясной рулет из буйволиного мяса . Очаровательно индивидуальные и такие ароматные, эти мясные рулеты из белой фасоли и грецкого ореха приправлены острым соусом в стиле буйвола и множеством специй.Вы можете приготовить буханки без глазури в течение 2 дней, а затем довести их до комнатной температуры перед выпеканием и покрыть глазурью.
Салат из кленовых кабачков с куркумой, брюссельским лососем и имбирем . Этот относится к более высокому уровню обслуживания, но это полноценный обед, когда все сказано и сделано. Вы обжариваете тыкву с лаком из тамари-клена, варите на медленном огне ароматный имбирный рис, а затем связываете все это вместе со сливочно-свежей брюссельской капустой и кусочком куркумы.Не забудьте семена граната! Маленькие сочные хлопья здесь так хороши. Это вкусная еда для тысячи человек.
Веганская лазанья в сковороде со шпинатным песто и миндальной рикоттой . Может быть, это не самый традиционный вариант праздничного ужина, но кто не любит лазанью? Кроме того, на наших праздничных столах всегда оказывается какая-то паста с начинкой из рикотты и соусом из маринары (маникотти, каннеллони и т. Д.), Так что вот оно. Если вы живете рядом с Whole Foods или хорошо оснащенным магазином здоровой пищи (только в США), вы определенно можете использовать миндальную рикотту Kite Hill, чтобы сэкономить здесь время.Иногда я даже готовила это с веганским соусом песто, купленным в магазине. Иногда все дело в том, чтобы рецепт работал на вас;)
Запеченное бальзамическое рагу из чечевицы с грибами и хрустящим картофелем с розмарином . Еще одно чудо-блюдо, сделанное заранее! Вы даже можете заморозить тушеную порцию за месяц раньше срока. Затем полностью разморозьте его и вылейте в форму для запекания, прежде чем приступить к нарезке и наслаиванию картофеля. Мне нравится делать дополнительный противень из простого жареного картофеля, чтобы все насытились хрустящей крахмалистой пищей.
ЗАПЕЧЕННАЯ СЛИНОВАЯ С ЯБЛОЧНЫМ СИДРОМ И ЗАКОННЫМ СЛИВОМ . Это на 153 странице моей кулинарной книги! Это очень уютный ужин для небольшой компании. Целые корни сельдерея тушат в яблочном сидре и луке. Затем клейкий лук-сидр измельчается и становится частью соуса. Все это украшено восхитительным кремом из безмолочного хрена и жареным фундуком.
ПИРОГИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАСОЛЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КРЕСТОМ . Еще одно уютное блюдо из моей кулинарной книги! Его можно найти на странице 161.Не уверен, что вы можете сказать, но я особенно люблю запеченные пикантные пироги и маленькие мини-запеканки. Если у вас есть нож для резки мандолины, это очень просто исправить. Это ароматное рагу с добавлением овощей и белой фасоли и цельнозерновой муки для загустения. Сверху ломтики сладкого и обычного картофеля становятся хрустящими и образуют нашу «корочку». Супер мило!
ЛАЗАНЬЯ С МАСЛОМ И ПЕСТО КРЕМОМ . Еще одна лазанья, но эта из моей кулинарной книги, имеет глубокий осенний вкус из-за бальзамического «соуса» из орехов, который мы здесь используем.Белые бобы, взбитые с классическими ингредиентами песто (базилик, чеснок, лимон), образуют здесь нашу богатую белком рикотту. Это сытное блюдо прекрасно сочетается с большим зеленым салатом. Рецепт можно найти на странице 135.
2. Соус
Густой сливочно-веганский грибной соус с луком-шалотом и травами . Само по себе это не основное блюдо, но соус по сути сопровождает все на тарелке и, на мой взгляд, поднимает его до статуса основного блюда 🙂 Этот соус загущен запеченным картофелем и размоченными кешью (без крахмала!), Так что его безопасно подготовить до 5 дней вперед.Просто медленно разогрейте его в кастрюле на среднем или слабом огне, добавив несколько дополнительных брызг овощного бульона, чтобы он двигался более плавно. Вам также нужно будет тщательно перемешать, пока он разогреется, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюли. Я делаю много подливок (это странно?), И этот — мой любимый.
Веганский и безглютеновый листовой соус для сковороды . Это альтернатива без грибов, без добавления крахмала или муки. У меня здесь есть много моих друзей, чувствительных к пище (я думаю).Вы карамелизируете большой поднос с цветной капустой, луком, чесноком и картофелем, обильно сбрызгиваете приправой для птицы и разбавляете все это лучшим овощным бульоном, который только можете найти. Это восхитительный веганский соус для всех, кто сидит за столом.
ПЮРЕ ИЗ ЗИМНИХ ОВОЩЕЙ И БЕЛОГО ФАСОЛЯ С ГРИБАМИ MISO GRAVY . Этот рецепт есть на 183 странице моей поваренной книги! Основу этого пушистого пюре составляют корень сельдерея, цветная капуста и белая фасоль; все приправлено здоровой дозой чеснока.Как только вы окунете все это в горячую грибную подливку с мисо, все это станет таким уютным и знакомым. Он очень ароматный и сытный, но все же легкий.
3. Салаты
Цезарь из капусты и брюссельской капусты с жареным нутом . Заправка в этом на основе подсолнечника, что делает его немного более дружелюбным для тех, кто не любит кешью. Я рекомендую веганский пармезан на основе кедровых орехов для этого рецепта, но вы можете легко заменить орехи коноплей или другими семечками подсолнечника, чтобы сделать его полностью без орехов.Я готовлю этот салат круглый год, потому что мы очень любим сливочную заправку из подсолнечника. Это делает капусту супер-жаждущей 🙂
Салат из жареного батата и радиккио с засахаренными тыквенными семечками . Столько сильных и красивых ароматов в этом салате! Горький радиккио так хорошо сочетается со спелым сладким картофелем. Лук-шалот также обжаривается для получения полнотелой заправки. Засаханные кориандром тыквенные семечки и дольки апельсина приносят цитрусовый подъем.
Салат из яблочной капусты с горчичным соусом мисо и поджаренным миндалем .Этот салат с яблочной капустой наполнен овощами. Мелкие нарезки капусты, пастернака, сельдерея, яблока и чеснока сочетаются для совершенства в каждом укусе! В ароматную горчичную заправку мисо добавлено немного кленового сиропа. Готово за 30 минут!
Измельченная свекла с заправкой из крупных оливок и мяты . Просто супер ароматный и определенно неожиданный гарнир / салат. Свекла слегка карамелизированная и сладкая, а смесь оливок, каперсов и лука-шалота сверху делает это блюдо популярным.Вы можете заранее сварить и обжарить свеклу, чтобы немного опередить подготовительную работу!
S осенний овощной салат с чесночным апельсиновым соусом тахини г . Этот очень понравится публике, если вам нужно принести салат (или, может быть, вы просто взяли его на себя). Заправка получается немного сладкой и острой, но очень чесночной на всем протяжении. Я думаю, что это немного напоминает людям типичный соус кесаря, и именно поэтому он им так нравится.Вы можете приготовить этот салат из любых корнеплодов, которые окажутся у вас под рукой, если вы их хорошо и хорошо измельчите. Я тоже люблю добавлять в этот салат пригоршню нарезанного укропа! Укроп + тахини что угодно = лучшие бутоны.
Салат из брюссельской капусты со сливочно-кленово-горчичным соусом из конопли, яблоками и крошкой из дымного ореха пекан . Этот просто кричит Падение. Вы можете сделать заправку и дымный орех пекан раскрошенными за 5 дней. Храните заправку в холодильнике, а крошку в закрытой банке при комнатной температуре.Столько вкуса и удовольствия в одном блюде! Я бы с удовольствием съел именно это на праздничной трапезе 🙂
R Сала с хрустящей корочкой из фенхеля и киноа d . В этом простом зерновом салате много хрустящих огурцов, редиса и золотых кусочков жареного фенхеля. Из лебеды получается вкусная и сытная, но с очень свежим вкусом. Еще один отличный вариант переделки или посиделок.
B Салат из рокколи и цветной капусты с заправкой из хрена, тмина и яблоками .Я люблю соленый и свежий вкус этого салата. Вы получаете терпкость от слегка маринованного лука-шалота, острых овощей семейства крестоцветных, слегка пряного винегрета и нескольких сладких хрустящих яблок, чтобы сбалансировать все это. Он выглядит и ощущается таким ярким. Я добавляю в него немного вареной киноа, чтобы оно было немного сытнее, но вы можете использовать любое вареное зерно, которое вам нравится.
БЛАГОДАРНОСТЬ ПАНЗАНЕЛЛЕ . Это праздничная интерпретация классического хлебного салата. Жареный деликатес из тыквы смешивается с капустой, сельдереем, зернами граната, зеленью и хрустящими кубиками хлеба на закваске.Слегка сладкая бальзамическая заправка связывает все вместе и идеально смягчает края хлеба. Этот рецепт есть в моей кулинарной книге на странице 102!
Светящийся салат MEYER ROMANESCO с лимоном . Это сырой салат из мелко размельченной цветной капусты романеско со сладкими яблоками и виноградом и простой ароматной лимонной заправки мейер. Грецкие орехи и шалфей завершают его еще более уютным осенним ароматом. Он так освежает среди большинства более тяжелых / более крахмалистых продуктов, предлагаемых в праздничные дни.Вроде как глоток свежего воздуха;). Этот рецепт можно найти на странице 125 моей кулинарной книги.
4. Стороны
Веганская запеканка из сладкого картофеля с хрустящими грецкими орехами с розмарином . Это симфония текстуры и осенних ароматов. Сладкий картофель взбитый с апельсиновым соком, специями и небольшим количеством немолочных сливок. Затем их посыпают обжаренными в клене яблоками и хрустящими кусочками поджаренных грецких орехов с розмарином. Этот идеально подходит для заблаговременного изготовления.
Очень хорошее веганское печенье с мисо и зеленым луком . Несладкое, углеводное блюдо, которое подойдет ко всему, что вы подаете. Они впитывают веганский соус, как чемпион, но при этом просто потрясающе на вкус. На следующий день они сделают милые сосуды для остатков-бутербродов.
Овощное пюре из урожая с жареным чесноком, хреном и жареной дуккой h . Хорошая небольшая альтернатива картофельному пюре (корень сельдерея и парнип в смеси!), Которое само по себе очень вкусно или просто смешно с половником грибной подливки.Жареный дукка (смесь специй и семян) сверху — это необязательный шаг, который обеспечивает действительно забавный контраст текстуры и внешний вид, похожий на конфетти. Как и в большинстве рецептов картофельного пюре, это нужно делать в последнюю минуту, чтобы получить наилучшую текстуру.
Глазированная цветная капуста Тахини с кленом и чипотле . Немного специй для стола! Это мега-ароматный вариант жареной цветной капусты. Тахини немного обогащает вкус, а кленовый сироп и молотый порошок чипотле действительно усиливают вкус.Вы можете предварительно нарезать цветную капусту и замешать глазурь за 5 дней до этого рецепта.
Жареные кабачки Деликата с пряными кленами и мюсли с розмарином . Мягко обжаренный деликатный сквош наложен на мягкий и острый веганский сыр кешью, а затем сбрызнут острым кленовым сиропом. Завершаем все это рассыпчатым розмарином и мюсли из тыквенных семечек. Здесь так много слоев аромата и текстуры!
ЖАРЕНАЯ МОРКОВЬ С ИМБИРНЫМ КЛЕНОВЫМ КРЕМОМ .Вы можете нанести пышный крем на основе кешью на любой жареный корнеплод, клубень или тыкву, но мне особенно нравится это с разнообразной красивой семейной морковью. Он сладкий, немного свежий и пряный, и его очень просто приготовить заранее. Этот рецепт можно найти на странице 187 моей кулинарной книги.
Молотые жареные корни с йогуртовым соусом халапеньо с пряностями . Этот просто так красиво смотрится на столе! Здесь действительно важно качество йогурта без молока. Он должен быть густым и очень острым.Я рекомендую бренды в посте. Вы также можете приготовить соус заранее за 5 дней!
КАПУСТА КЛЕНОВАЯ ГОРЧИЧНАЯ . Эта овощная сторона немного неожиданна, но становится настолько желанной, когда вы ей отдаляетесь. Дольки капусты покрыты кленово-горчичным лаком, а затем обжарены, пока края не станут хрустящими и золотистыми, что напоминает обугленную брюссельскую капусту, только один большой кусок. Этот рецепт находится на 195 странице моей поваренной книги.
Обжаренная в дыму цветная капуста с зеленой фасолью, тахини и миндалем .Копченая паприка, мелко измельченные оливки Каламата и чеснок в моросящем тахини придают такой вкус вегетарианскому вкусу! Обжаренный миндаль создает идеальную контрастную текстуру. Я мог бы съесть всю эту партию за один присест 🙂
5. Закуски
Острый соус из перца, артишока и капусты . Это супер сливочный и пикантный, как классический, всеми любимый соус из артишока и шпината. Мы используем капусту для еще более сильного ощущения осени / зимы и кислую пряность измельченного перца, чтобы немного встряхнуть.Этот вкусный, теплый или комнатной температуры, и никто не поверит, что в нем нет молочных продуктов. Вы можете приготовить его заранее за 5 дней!
Дип из черной фасоли с жареным кабачком, тыквенными семечками и чипотами . Такой отличный соус для сбора урожая! Жареная тыква с медовым орехом делает ее такой сливочной. В качестве основы мы используем целую головку жареного чеснока и несколько тонко измельченных тыквенных семечек. Неповторимо, красиво и так вкусно.
T he Ultimate Vegan Snack Board with 3 Dip s . Этот пост был оценен как 3 из 1! Вы получите рецепты: 1) соуса из жареного чеснока и орехов с кунжутом, 2) бальзамического паштета с грибами и оливками и 3) мягкого «сырного» намазывания из кешью с жареной свеклой и мисо. Заполните его всеми крекерами, хрустящими овощами, солеными огурцами, оливками и т. Д., С которыми вы сможете справиться. Я бы с радостью пошел на вечеринку, которая обслуживала то и это в одиночку.
Фаршированные грибы с веганским кремом песто и чесночными панировочными сухарями . Дело в том, что они собираются вместе fast , если вы уже приготовили песто или у вас есть под рукой купленный в магазине.Пока грибы запекаются, взбейте в блендере крем песто и поджарьте панировочные сухари на плите. Бросьте все вместе и вуаля! Легкое и убедительно приятное на вкус теплое добра. Немного зелени на столе для закусок тоже всегда приветствуется;)
Соус из жареной моркови и нута с хариссой. Это соус на основе нута, затем его разглаживают сладкой жареной морковью и всеми типичными компонентами соуса харисса (чили, томатная паста, специи).Я посыпаю его зернами граната и хрустящими листьями брюссельской капусты, но не хуже обычного оливкового масла. Он острый, сливочный, сладкий и мягкий. Не слишком предсказуемая вещь, угодная публике * палец вверх *
Веганский карамелизованный луковый соус со свежим за’атаром . Это мое самое любимое блюдо на все времена. Он такой сливочный, наполнен ароматным карамелизованным луком, и мы добавляем в него оливковое масло (я предпочитаю с добавлением перца чили) и свежеприготовленную смесь специй за’атар, которая острая и поднимает настроение.Это еще одно из тех блюд, о которых никто не догадается, без молочных продуктов. Так снисходительно! Вы можете сделать это за 5 дней.
Шелковисто-пряный веганский соус с красным перцем . Этот соус такой сливочный, легкий в приготовлении и восхитительный. Он не содержит молочных продуктов и бобов, а также может быть приготовлен без орехов. Его вкус усиливают свежий перец чили, чеснок, лук-шалот и перец. Никто не догадается, что это веганский. Фактура действительно пышная!
Сливочный песто из капусты и соус из белой фасоли .Этот супер пикантный, слегка сырный и праздничный зеленый соус будет так красиво смотреться на доске для закусок. С нотками лимона и чеснока капуста здесь немного легче;)
Тартар из авокадо с каперсами, петрушкой и луком-шалотом s . Я не думаю, что кто-то точно умирал от веганской версии тартара, но его традиционные вкусы очень хорошо сочетаются с авокадо, поэтому я пошел на это. Я делаю это для людей, чтобы перекусить, пока я заканчиваю ужин довольно часто, когда мы принимаем гостей.В нем есть все прелести гуакамоле (потому что большинство людей любят авокадо все), но он немного интереснее и уникальнее. Я подаю тартар с кростини, крекерами, кусочками жареной свеклы, оливками и т. Д.
ТОСТЫ «РИКОТТА» С ЦВЕТНОЙ И СОСНОВЫМИ ОРЕХАМИ . Этот рецепт есть на 220 странице моей кулинарной книги! Пышная текстура этой веганской рикотты невероятна. Идеально подходит для небольших тостов с вареньем, нарезанных груш или сочного инжира. Не уверен, что это так для большинства людей, но первое приложение, которое я выбираю на любой вечеринке, — это что-то вроде дурацкого тоста.Однако эта версия не заставит вас чувствовать себя такой сонной / сытой, как классический вариант сырного кростини;)
6. Печенье и угощения
Веганские и беззерновые имбирные мелассы . Как маленькие сладкие и пряные подушки небес. Они подслащены исключительно финиками и патокой, но особенно хороши, если их сбрызнуть растопленным веганским белым шоколадом;).
Шоколадно-мятные чашки без выпечки с овсяной корочкой . Это легкое, естественно, безглютеновое угощение, которое вы можете приготовить заранее и хранить в холодильнике! В этом рецепте также меньше 10 ингредиентов! Они такие богатые и упадочные.Если вы храните чашки в холодильнике, я бы рекомендовал дать им нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.
Веганский тыквенный хлеб из полбы с шоколадной стружкой . Было бы неплохо, если бы вы позавтракали маленьким десертным столиком или выпили кофе на следующее утро. Настолько прост в приготовлении, и он будет оставаться красивым и влажным в течение нескольких дней, если вы храните его в герметичном контейнере или заверните в пчелиный воск / пленку.
Веганский булочка с корицей без замеса s .Идеально подходит для праздничного бранча. Это один из самых ленивых рецептов булочек с корицей (если не считать открытия тюбика, ха-ха). У них минимальное время, и они очень липкие и приятные.
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИМБИРЬМ. Это печенье из полбы и кокосового сахара с начинкой из кусочков шоколада и кристаллизованного имбиря. Он темный, пряный, насыщенный и липкий. По сути, мое идеальное рождественское / праздничное печенье, если я готовлю его партиями. Этот рецепт можно найти на странице 239 моей кулинарной книги!
7.Десерты
Шоколадно-апельсиновый чизкейк с поджаренной овсяной корочкой . Этот чизкейк без выпечки такой шикарный и нарядный! Идеально сочетается со всеми цитрусовыми, которые появляются в сезон зимних праздников. Текстура этого «чизкейка» на основе кешью и кокоса похожа на супер-шоколадный трюфель. Супер декадентский!
Шоколадный торт с фундуком с соленой финиковой карамелью и кокосовым кремом. Этот безглютеновый коктейль такой богатый и декадентский. По сути, у него плотная основа для брауни, покрытая «муссом» из фундука с добавлением кешью, капелькой липкой финиковой карамели и большим облаком кокосовых взбитых сливок.Я разрезаю его немного, потому что он роскошно богат. Вы можете приготовить основу для брауни, карамель и мусс из лесных орехов за 3 дня до этого. Плотно заверните брауни, закройте карамель и мусс в закрытых банках, а все компоненты храните в холодильнике. перед сборкой доведите все до комнатной температуры.
Шоколадно-апельсиновые мини-пучки в шоколадной глазури . Этот веганский торт без глютена и сахара играет на столь любимых и совершенно праздничных ароматах.К тому же он такой необычный и богатый. Ваши гости не поверят, что в этом рецепте есть все «бесплатные» :). Этот рецепт взят из рецепта « Simply Vibrant » Ани Кассофф, и я всегда подхожу к нему, когда мне нужно принести десерт, чувствительный к аллергенам.
ПАРАФЕТЫ ИЗ ТЫКВИНЫ МЫША. Этот рецепт находится на странице 236 моей кулинарной книги. Я честно предпочитаю эти маленькие воздушные горшочки с тыквой и пряностями тыквенному пирогу. Мусс невероятно легко смешать, он легкий, как облако, и идеально подходит для взбитых кокосовых сливок, поджаренных орехов, бритого шоколада — всего, что душе угодно.
8. Напитки
Маргарита с клюквой и апельсином со специями . Это может быть, а может и не быть необходимостью, поскольку вы вместе готовите ужин в последнюю минуту! Это красивый и праздничный вариант традиционной маргариты. Нюанс теплой пряности так хорош в холодный осенний вечер.
C Горячий шоколад с ореховым маслом . Всем нужен рецепт горячего шоколада во время напряженных праздников, верно? Эта пышная версия, сделанная из кокосового масла, порошка какао, измельченного шоколада и фиников, — это то, что вам нужно.
50 веганских праздничных рецептов: ореховая галетта
Vegan butternut galette — это вкусное блюдо с яблоками, луком-шалотом и корочкой без глютена. Кроме того, в этом посте вы найдете еще более 50 веганских рецептов!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 50 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 1 час 35 минут
Порций: 6
НУТ И КУКУРУЗНАЯ КОРОЧКА
- 1 стакан муки из нута
- ¼ стакана кукурузной муки
- 1½ столовых ложки сытных трав, таких как тимьян и розмарин, мелко нарезанные
- ½ чайной ложки мелко нарезанной морской соли
- ½ чайной ложки свежего черного перца
- ½ чайной ложки черного перца сливочное масло, нарезанное кубиками, ОЧЕНЬ холодное (я люблю его нарезать кубиками и положить в морозильную камеру на 10 минут перед тем, как начать)
- 3 столовые ложки ледяной воды плюс дополнительный
ВЕГАНСКАЯ НАПОЛНИТЕЛЬНАЯ БАЗОВАЯ ГАЛИТА
- 1 небольшая мускатная тыква, очищенная и нарезанная тонкий (около 525 граммов нарезанной тыквы)
- 1½ столовых ложки оливкового масла, разделенного на части
- морская соль и молотый черный перец, по вкусу
- 1 небольшой лук-шалот, очищенный и тонко нарезанный
- 1 среднее яблоко, очищенное от сердцевины и тонко нарезанное (удалить кожа, если хотите)
- ½ чайной ложки сумаха
- 1½ столовой ложки дижонской горчицы
- ¼ чашки несладкого немолочного молока или сливок
- 1 столовая ложка n семена кунжута или чернушки, или смесь
- ¼ чашки измельченного веганского сыра «фета» или «козий», по желанию
ПРИГОТОВИТЬ НУТ И КУКУРУЗНУЮ КОЖУ
В чаше кухонного комбайна смешайте нутовую муку, кукурузную муку, зелень, соль и перец.Пульсируйте несколько раз, чтобы соединить.
Добавьте веганское масло в кухонный комбайн и взбивайте, пока масло не станет рассыпчатым, а его маленькие кусочки не станут размером с горошек.
При работающем двигателе кухонного комбайна сбрызните ледяной водой (но не самим льдом!) Через подающую трубку. После того, как вы налили воду, остановите двигатель и нажимайте кнопку пульсации, пока тесто не превратится в шар. Если этого не происходит, добавляйте по 1 столовой ложке ледяной воды за раз, пока она не превратится в комок.Будьте осторожны, не перемешайте слишком много, так как вам все еще нужны видимые кусочки веганского масла.
Выложите тесто на прилавок и сформируйте из него диск. Плотно заверните его в пчелиную пленку или полиэтиленовую пленку и оставьте в холодильнике от 1 до 24 часов.
ЗАПОЛНИТЕ И СОБИРАЙТЕ ГАЛЕТУ
Разогрейте духовку до 400 ° F. Выложите нарезанные ломтики тыквы на противень и перемешайте с ½ столовой ложки оливкового масла, солью и перцем.После покрытия разложите его в один слой и запекайте примерно 20 минут, пока он не станет мягким. Достаньте тыкву из духовки и дайте ей остыть.
Когда достаточно остынет, в большой миске аккуратно перемешайте приготовленную тыкву с тонко нарезанными луком-шалотом и яблоками, сумахом, солью и перцем и оставшейся столовой ложкой оливкового масла. Как только начинка будет равномерно перемешана, отложите.
Достаньте тесто из нута и кукурузной муки из холодильника. Слегка посыпьте прилавок и скалку большим количеством нутовой муки и равномерно раскатайте в форме круга диаметром примерно 11 дюймов (28 см).При скручивании корочка может расколоться по краям. Это хорошо! Просто возьмите несколько выступающих частей, заделайте трещины и перевернитесь, чтобы заделать их.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой и поместите его прямо у рабочей зоны с тестом. Осторожно и неплотно оберните корочку вокруг скалки, чтобы переложить ее на противень. Если хотите, сгладьте все неровности.
Выложите дижонскую горчицу ложкой прямо на раскатанное тесто и равномерно распределите его, оставив 2-дюймовый радиус вокруг внешней стороны.Выложите сверху начинку из орехов, яблок и лука-шалота, оставив 2 дюйма радиуса снаружи. Начинка должна быть ровной толщины.
Начиная с одной стороны, осторожно приподнимите и прижмите корку к начинке, чтобы она закрылась. Это будет выглядеть по-деревенски! Если у вас появятся слезы, просто сожмите тесто пальцами.
Счистите щеткой лишнюю муку со свернутой корочки. Затем смажьте края теста с открытой корочкой немолочным молоком и равномерно посыпьте семенами кунжута / чернушки.
Выпекайте галет в течение 25–30 минут, повернув противень на отметке 15 минут. Выпекайте, пока фарш не станет очень нежным, а корочка не станет темно-золотистой со всех сторон.
По желанию посыпьте измельченным веганским сыром. Галет нарезать ломтиками и подавать в теплом виде. Будьте осторожны при нарезке и переносе ломтиков. Эта корочка очень слоеная и нежная!
- Комбинация корочки из нута и кукурузной муки вдохновлена этим рецептом из Moon and Spoon and Yum
- Я предпочитаю для этого кусочки кабачка в стиле полумесяца, потому что он выглядит лучше, и он немного чище, чем нарезанный кубиками кабачок.
- Мои любимые веганские сыры для украшения здесь канадских брендов: VegNature и Nuts For Cheese.
- Всегда стоит упоминать, когда я использую веганское масло: бренд Miyoko — мой любимый.
- Мне нравится делать яблоки и лук-шалот очень тонкими, поэтому я нарезаю их ножом для мандолины. В качестве бонуса выполняет работу очень быстро!
- Если вы избегаете кукурузы, вы можете просто использовать еще 1/4 стакана муки из нута. Ожидайте более выраженного бобового вкуса и немного более твердой корочки.
- Масло должно быть очень холодным! Каждый раз, когда я делаю тесто или печенье, я нарезаю веганское масло на кусочки по 2,5 см, а затем кладу его в миску в морозильную камеру на 10 минут или около того.
Рождественские и праздничные рецепты | NESTLÉ® VERY BAKING
Тип контента GDN СтатьяGDN БрендGDN Целевая страницаGDN ProductRecipe
Brand
Ключевые слова
Теги 02_avocados03_bananas05_lemon / lime08_strawberries1 час. и больше1 hora o menos1 Hora Y Más1 час или меньше1 час или больше1 час и больше1-310_pineapple14_bell peppers15 минут или меньше15 минут или меньше / время на подготовку15 минут o менос19_onions2 horas o menos2 часа или меньше20 порций22_beef23_bread / Porcings_creams_creamy_creamy_creamy_creamcream24 часов или меньше 3-530 мин-1 час.30 минут или меньше 30 минут или менос30 минут или меньше30 минут на подготовку / время приготовления от 30 минут до 1 часа 30 минут до 1 часа30 минут на приготовление / Tiempo de Cocción30 минут на менос30_pork31_poultry4 de Julio4 + / All Family40_pork31_poultry4 de Julio4 + / All Family40_minos_chocolate41_cinnamon43 Ингредиенты или менее Recipes53_peppercorns59_vanilla5th из MayBreads и MuffinsFallPiesAbuelitaSide DishesAcompañamientos Para Acción де GraciasAfterschool SnacksAlcoholic DrinksAll AgesAll BrandsAll Кофе BeveragesAll DessertsAll DrinksAll Праздники и EventsAll LifestyleAll MealsAll молока BeveragesAll OccasionsAll PreparationAll ПродукцияВся Продукты — Toll HouseAll RecipesAll Skill LevelsAll TastesAllergen Free MorselsAlmond Cooking MilkAlmuerzoAlmuerzo у CenaAnniversaryAniversarioAnniversary DessertsAnniversary DinnerAnyAperitivoAppetizerAperitivos Para-эль-Dia ConmemorativoAperitivos Para el Día Del PartidoAperitivos Para el Día del Trabaja dorAperitivos Para Фиеста де CenaAperitivos Sin GlutenAperitivos / Соусы / SalsasAppetizer RecipesAppetizersAppetizers & Snack RecipesAppetizers & SnacksAppetizers / Соусы / SpreadsarrozArtisan CollectionAsianAtoleVeg AttaAutumnBaby ShowerBaby Душ BrunchBaby Душ DessertsBaby душ DrinksBaby душ TreatsBaja ан GrasaBajo ан SodioBakeBake SalesBakedBaking CocaBaking cocoaBanana BreadBarkBrownies & BlondiesBrownies & BarsBarrasBarsBatidosSmoothiesBatidos у Bebidas Sin GlutenBatidos у Bebidas грех LácteosBatidos у Bebidas грех NuecesBBQ & Жечь RecipesBebidaBebida де CalentamientoDrinksBebidasBebidas BatidasHot DrinksBebidas CalientesFrozen DrinksBebidas де Детские ShowerBebidas FríasCold DrinksBebidas NestléBebidas NestléBebidas NestléBebidas Para Фиеста де CenaBeefBeef BaseBeef DishesBeef RecipesBestLifeBeverageBeverage RecipesBeveragesBirthdayBirthday торт PopsBirthday CakesBirthday CupcakesBirthday DessertsBirthday Fiesta MenuBittersweet ChocolateBlended DrinksBlenderBlondiesBocadoBoca dosBocados де Детские ShowerBocados Despues де ла EscuelaBocados HeladosBocados NocturnosBocados Para Фиеста де GraduaciónBoilBouillonBraiseBreadBread LoafsBread RecipesBreadsBreads / MuffinsBreakfastBreakfast & бранч RecipesBreakfast RecipesBreakfast / BrunchBroilBrowniesBrownies и десертные BarsBrownies RubiosBrownies Sin NuecesBrownies у BarrasBrownies у Баррас де PostreBrownies у Домовые RubiosBrownies, Блонди и BarsBrownies, Домовые Rubios у BarrasBrownies / блонди / бары Brownies / Домовые Rubios / BarrasBrownies / блонди / BarsBrownies / Домовые Rubios / BarrasBrunchBrunch де Детки ShowerBrunch де PascuaBurgersBurritos и EnchiladasBurritos у EnchiladasButterscotchCacao Para HornearcakeCake PopsCakesCakes & глазурь RecipesCakes & PiesPumpkinCalabaza PuraCalabaza Pura LIBBY’S® 100% Pure PumpkinCaldoCalorie ConsciousCandyCandy RecipesCaramelo де AzúcarCarnationCarnation Мгновенное BreakfastCarne де ResHome -СтильКассерольРецепты запеканкиКассероли sCazuelas / Platos PrincipalesCenaDinner PartyCena де AniversarioCena де Синко де MayoCena де PascuaCena ан 30 Minutos о MenosCena Para Куатро де JulioCena Para Диа дель PadreCena Пара эль D ConmemorativoCena Para-эль-Día дель TrabajadorCentrada ан-эль Consumo де caloríasCerdoPorkChallengingCheesecakeCheesecakesChickenChicken BaseChicken DishesChicken RecipesChocolateChocolate AgridulceChocolate BlancoChocolate CalienteHot ChocolateChocolate Чип CookiesChocolate жулик LecheChocolate CookiesChocolate ан PolvoChocolate Flavor PowderChocolate Flavor SyrupChocolate MorselsChocolate OscuroChocolate PiesChocolate SemidulceChristmasChristmas CookiesChristmas Печенье и TreatsChristmas DessertsChristmas MainsChristmas RecipesChristmas / Winter HolidaysCinco De MayoCinco де Майо DessertsCinco де Майо DinnerCinco де Майо Fiesta MenuClearCocoaCoffee CakeCoffee DrinksCoffee mateCoffee-mateCoffeecakeColección ArtesanalCombineComida MexicanaComidas FamiliaresHigh ProteinLow Carb LifestyleCookie GiftCookie GiftsCookie SandwichesCookiesCookies / Пирожные / Бары RecipesCreamyCreamy DessertsCriollasCualquieraFourth из JulyCuatro де JulioCumpleañosCupcakesCupcakes де CumpleañosCustards / Десерты / MousseDairy FreeDairy Free RecipesDark ChocolateDay из DeadSeasonalDécorDesayunoDessertDessert RecipesDessertsDesserts в 30 минут или LessDía ConmemorativoDía де Acción де GraciasThanksgivingDía де Acción де Грэкиас / Recetas де OtoñoDía де ла MadreDía де ла PadreMother-х dayDía де-лас-MadresMemorial dayDía-де-лос MuertosDia де-лос-Muertos MenuFather в DayGame dayDía-де-Сан PatricioDía де Сан ValentínValentine в dayDía дель PadreDía Del PartidoDía дель TrabajadorLabor dayDía дель TrabajoHardDifícilDinnerDinner в течение 30 минут или LessDinner партия AppetizersDinner партия DessertsDinner партия DrinksDinner партия EntreesDinner RecipesDips / спреды RecipesDressings и Соусы RecipesDulceDulce de LecheСладкое и пряноеФаджи и конфетыDulcesDulces de InviernoПасхаПасхальный бранчПасхальные десертыПасхальный ужинПасхальные рецептыEasyE dayFavoritas День День ASY RecipesEdible Cookie DoughEdible Фадж Домовой BatterEgg DishesEgg RecipesEggsEnsaladasEntradasEntradas Para Fiesta де CenaEntreésEspresso MorselsEstuche де Фадж FamosoEuropeanEvaporated Fat Free MilkEvaporated обезжиренного MilkEvaporated MilkExtra Dark MorselsFácilFácilesFall FavsFall RecipesFamilyFamily FavoritesFamily FriendlyFamily MealsFather в DessertsFather в DinnerFather-де-ла FamiliaFavoritas де OtoñoFavoritos де NiñosFavoritos де OtoñoIndian NoodlesFiestaFiesta де CenaFiesta де GraduaciónFiestas InfantilesFiestas y EventosБлюда из рыбы и морепродуктовРецепты из рыбы и морепродуктовРыбное пятничное менюFlanFlan / MousseДесерты на четвертое июляУжин на четвертое июляFresa en PolvoДрузья и семейные встречи — Празднование дня рожденияДрузья и семейные встречи — Game DayДрузья и семейные собрания — Детские конфетыЗамороженные десертыДесерты из замороженных продуктов и коктейли Съедобное тесто для брауниFudge KitFudge y DulcesFud GE & DulcesFuegoFunfetti MorselsGalletasGalletas де AzúcarPumpkin CookiesGalletas де CalabazaGalletas де ChocolateGalletas де NavidadGalletas де Trocitos де ChocolateGalletas Sin NuecesGalletas у Dulces де NavidadGalletas / BolillosGame День День AppetizersGame DessertsGift IdeasGluten FreeGluten FreeGluten Free AppetizersGluten Free DessertsGluten Free смузи & DrinksGraduationGraduation PartyGraduation партия DessertsGraduation партия SnacksGrillHalloweenHalloween и День DeadHalloween и День из мертвых RecipesHalloween у Диа-де-Лос-MuertosHanukkahHanukkah DessertsHealth и диеты — глютен FreeHealth и диеты — CarbHealth и диеты — FatHealth и диеты — Non-dairyHealth & Diet — Под 300 CaloriesHealth и диеты — VeganHealth и диета — VegetarianHealthy Стиль жизни RecipesHeatHeladoHeladosHerencia HispanaHispanicHispanic HeritageHispanoHogazasHogazas де PanHolidayПраздничные и сезонные фавориты — Осенние фаворитыПраздничные и сезонные вкусы — ПасхаПраздничные и сезонные фавориты — Осенние фаворитыПраздник и сезон аль Ароматизаторы — HalloweenHoliday & Сезонные Ароматизаторы — Лето FavsHoliday & Сезонные Ароматизаторы — Валентина DayHoliday CookiesHolidays и EventsHomemade Рождества GiftsHorchataHorneadoHornearhotHot Шоколад RecipesHot Какао MixHot напиток RecipesHot DrinksHuevosIce CreamIce Сливка & Sorbet RecipesIced DrinksIdeas пункт RegalosIndianIngredient — ChocolateIngredient — PumpkinIngrediente — CalabazaIngrediente — ChocolateIngredientes пункт Hornear NESTLE ПЛАТНОГО HOUSEIngredients пункт HornearInstant Обезжиренное сухое MilkIntercambio де CalabazaMediumIntermediateIntermediate RecipesIntermedioItalianJarabe жулик Sabor ChocolateKid FavoritesKid FriendlyKid Дружественные RecipesKid-FriendlyKid приятный DessertsKids partyKit де Пан-де-Calabaza LIBBY’S®La День LecheraLabor День AppetizersLabor DessertsLabor День DinnerLate-Night SnacksLatinLayer CakeLayered DessertsMilkLeche Condensada AzucaradaLeche Condensada Azucarada NESTLÉ® CARNATION®Leche де Almendras Para CocinarLeche de Almendras Para Cocinar NESTLÉ® CARNATION® Almo nd Cooking MilkLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin GrasaLeche Descremada en Polvo Instantánea Sin Grasa Обезжиренное сухое молоко NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry MilkLeche EvaporadaLeche Evaporada Baja en GrasaLeche EvaporadaLeche Evaporada Baja en GrasaLeche Evaporada Тыквенная тыквенная тыкваLibby’s Libby’s Pumpkin’s Libby — меньше 30 мин. MixLicuadoraLiquid SeasoningListo Пара Ла FiestaLoafsLow CalorieLow carbLow fatLow sodiumLunchLunch & DinnerLunch & Обед RecipesLunch RecipesMac & CheeseMacaroni и CheeseMacarrones мошенники QuesoMaggiMAGGI MarketplaceMain courseMain CoursesMain DishMain DishesMain Entree RecipesMain Питание — 5 Ингредиенты или LessMain питание — AppetizerMain питание — BeveragesMain питание — BreakfastMain питание — BrunchMain питание — DessertsMain Питание — УжинОсновные блюда — Избранные для детейОсновные блюда — ОбедОсновные блюда — СоусыОсновные блюда — ГарнирыОсновные блюда — ЗакускиОсновные блюда — СупыОсновные блюдаРецепты маринадов / теретьМаринатMariscosMasa de Galleta ComestibleОхлажденное тесто для печеньяMasa R efrigerada де GalletaMasa Refrigerada де Galleta NESTLE TOLL HOUSEMasalaMealsMeatessMeatlessMeatless Dishesmedia cremamedia пенка nestléMejor Para День TiMemorial AppetizersMemorial День DessertsMemorial День DinnerMexicanMezcla де шоколадная CalienteMezcla де шоколадная Caliente де Нестле CarnationMezcla де Pie де CalabazaMezcla пункт Pie де CalabazaMezcla пункт Pie де Calabaza FácilMezcla пара Pie де Calabaza Facil LIBBY’S® MildMilk Bar: День Kids OnlyMilk ChocolateMiloMore SizesMorsels & MoreMother в & отце DayMother в DessertsMousseMuffinsNatillas / Pudín / MousseNavidadNavidad / Диас Festivos де InviernoNescaféNesquikNestléNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé BeveragesNestlé гвоздика — Миндаль Приготовление MilkNestlé гвоздики — сгущенное молоко Нестле гвоздики — Леча EvaporadaNestlé гвоздики — Испарившаяся MilkNestlé гвоздика — Леши Condensada Нестле Гвоздика — Лече Эвапорада Гвоздика Нестле — Сгущенное молоко Nestle Гвоздика Смесь горячего какао Нестле Гвоздика быстрого приготовления обезжиренная Сухое молокоNestlé Chocolatier, батончики Nestle Chocolatier, 53%, Nestlé Toll House, Nestlé Toll House — ингредиенты для выпечки — MorselsNestlé Toll House — Холодильная Cookie DoughNestlé Toll House — Masa-де-Galleta ComestibleNewNew YearsNo CookNon DairyNon Молочные коктейли и DrinksNon-DairyNoneNoodle / Паста DishesNoodles и макаронные изделия RecipesNut FreeNut Free BrowniesNut Free CookiesNut Free DessertsNut Free смузи & DrinksOcasionOccasionOccasionsOcean SprayOn-The-GoOne BiteOtherOtrosOvenPam AndersonPan де CalabazaPan de PlátanoБлиныБлины и вафлиПане azaPasteles де CumpleañosPasteles у TartasTurkeyPeanut масло и молочный шоколад MorselspescadoSpicyPicnics де VeranoPie де CalabazaPies и TartsPies и TartsPies де CalabazaPies у Tartas де CalabazaPiruletas де CumpleañosPiruletas де PastelPizzaPlatillo де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientoPlatillos де AcompañamientosPlatillos пункт Acción де GraciasPlato PequeñoPlato PrincipalPlato PrincipalesPlato PrinicipalPlatos PrincipalesPlatos Principales — BrunchPlatos Principales — DesayunoPlatos Principales — Platillos де AcompañamientoPlatos Principales — SopasPlatos Principales — 5 Ingredientes о menosPolloPopularPork DishesPork RecipesPosadas & Three Kings Day RecipesPostesPostrePostresPostres CongeladosPostres CremososPostres де AniversarioPostres де Детские ShowerPostres де CalabazaPostres де CapasPostres де Синко де MayoPostres де CumpleañosPostres де FrutaPostres де NavidadPostres де PascuaPostres ан 30 Minutos о MenosPostres Favoritos де NiñosPostres HeladosPostres Para Acción de Gr aciasPostres Para Cuatro de JulioPostres Para Día de la MadrePostres Para Día de San ValentínPostres Para Día del PadrePostres Para el Día Conmemorativo Белый MorselsPudding и заварные Рецепты Recetas де Pudín у NatillasPudding & заварной RecipesPudding & FlanPuddings & FlansPudínPudín у FlanPudines у Flanes де CalabazaPumpkin BreadPumpkin CakesPumpkin DessertsPumpkin PiePumpkin Pie MixPumpkin PiesPumpkin Пирога и TartsPumpkin пудингов и FlanPumpkin пудинги и FlansPumpkin SwapsPure PumpkinQuick & EasyQuick BreadsRápido у FácilRecetas жулик 5 Ingredientes о MenosRecetas de AcompañamientosRecetas de Aderezos y SalsasRecetas de AlmuerzoRecetas de AperitivoRecetas de AperitivosRecetas de Aperitivos y BocadosRecetas de BebidasRecetas de Bebidas CalientesRecetas de Bocados е CalabazaRecetas де Карне де ResRecetas де CazuelaRecetas де CenaRecetas де CerdoRecetas де Шоколадное CalienteRecetas де DesayunoRecetas де Desayuno у BrunchRecetas де Соусы / SalsasRecetas де DulcesRecetas де EnsaladaRecetas де EnsaladasRecetas де FácilesRecetas де Fideos у PastaRecetas де Fideos / PastaRecetas де Frutas у VegetalesRecetas де Галетас / Пирожные / BarrasRecetas де Хэллоуин у эль Диа-де-лос-MuertosRecetas де Helados у SorbetesRecetas де HuevoRecetas де NavidadRecetas де OtoñoRecetas де PanesRecetas де PascuaRecetas де PastaRecetas де Pasteles у CoberturasRecetas де Pasteles у GlaseadosRecetas де PavoRecetas де Pescado у MariscoRecetas де Pescado у MariscosRecetas де Platillos TradicionalesRecetas де Platos PrincipalesRecetas де PolloRecetas de Posadas y Día de Los ReyesRecetas de PostresRecetas de Pudín y NatillasRecetas de ResRecetas de SándwichesRecetas FácilesRecetas Para Acción de GraciasRecetas paragalñosRecetas Sin Carnee Gracias alletasRegalos de Navidad CaserosReuniones de Amigos y Familiares — Día Del PartidoReuniones de Amigos y Familiares — Fiesta de Cumpleaños Temporada — HalloweenSabores Festivos у де Temporada — DaySaint PatricksSaladSalad RecipesSan PatricioSandwich RecipesSándwichesSándwiches PascuaSaint Патрика де GalletasSauteSavorySavory UseSeafood RecipesSeasonal NewSemi Сладкий ChocolateSemi-Sweet ChocolateShakes & SmoothiesSide dishSide Блюдо RecipesSidesSimply DeliciousSin GlutenSin CarneSin Cocer / CrudoSin GlutenSin LácteosSin NuecesSmall mealSnackSnack RecipesSnacksSopaSopasSoupSoups & SaladsSopas у EnsaladasSopas у GuisosSoup & Рагу RecipesSoupsSoups И рагуSplendaStouffer’sStouffer’stovetopСахарное печеньеЛетоЛетние пикникиСладкоеСладкое угощение — Хлеб и пудингиСладкие угощения — Торты Weet Удовольствие — CookiesSweet Лакомство — PastriesSweet Удовольствие — PiesSweetened Сгущенное MilkTaco TuesdayTacos и TostadasTacos у TostadasTartasTartas де ChocolateTex-MexThanksgiving DessertsThanksgiving DishesThanksgiving Праздник MenuThanksgiving RecipesThanksgiving SidesThanksgiving / Падение FavoritesThanskgiving RecipesThe Вкусовых CupThree KingsThree Kings MenuTodas ласы Bebidas де CaféTodas лас RecetasToll HouseTossTraditional Блюдо RecipesTres LechesTres Reyes MagosTriflesTrifles & Layered DessertsTrifles у Postres ан CapasTriple Чип MorselsTriple TrocitosTrocitos — Нестле Toll HouseTrocitos Бланко де Альта CalidadTrocitos Бланко Sin AlérgenosTrocitos де ChocolateTrocitos де Шоколадное AgridulceTrocitos де EspressoTrocitos де Mantequilla де Cacahuate (Mani) у Шоколадное против LecheTrocitos де Unicornio де VainillaTrocitos Extra OscurosTrocitos NESTLE TOLL HOUSETrufasTrufflesTurkey DishesTurkey RecipesUn BocadoUnder 300 calUnicorn Ванильные кусочкиДесерты на День Святого ВалентинаВеганскиеОвощные seVegetalesVegetarianVenta де PastelesVeranoVery Лучший Выпечка IngredientsWafflesWarm-вверх BeverageWeekend бранч MenuWhite ChocolateWinterWinter TreatsWorldly Избранное — IndianWorldly Избранное — ItalianWorldly Избранное — Tex-Mex
Рецепт Категория 5 Ингредиенты или LessAll DessertsGame DayPUMPKIN PIESSoups & SaladsAll Другое CookiesUnder 30 MinutesBrownies, Блонди и BarsDía де Acción де GraciasCakesParty- ReadyChocolate Чип CookiesDía-де-лас-де-лос-MadresDía CaídosFrozen TreatsLabor DayFudge & CandiesHalloweenPies & TartsGraduation PartyPuddings & FlanFourth из JulyNavidadEasterDinner PartyCookie GiftsCinco де Mayo5 Ингредиенты или LessAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerValentine в DayBirthdayAll DessertsAll LevelsAll RecipesAnniversaryAppetizersAppetizersAPPETIZERSBreads & MuffinsBreadsBreadsBreadsBreakfastBreakfastBREAKFASTBreakfastBrownies & BarsBrownies & BlondiesBrownies & BlondiesBrownies & BlondiesBrunchCakeCakeCakeCheesecakeChocolate Чип CookiesCookiesPUMPKIN COOKIES CookiesCookiesDessertsDessertsDESSERTSDipsDrinksDRINKSDrinksEasy Либби RecipesEntreesEntreesEntreesFrozen TreatsFrozen TreatsFrozen TreatsFudge & CandyFudge & CandyFudge & CandyHard Либби RecipesLibby в Все RecipesLUNCH & DINNERMac & CheeseMain DishesMealsMedium Либби RecipesOccasionsPies & TartsPies & TartsPies & TartsPies & TartsPudding & FlanPuddings & FlansPuddings & FlansPuddings & FlansPumpkin CakesSaladsSide DishesSide DishesSoupsSoups & SaladSoups & SaladsSoups & SaladsAppetizersThanksgiving5 Ингредиенты или LessVery Лучшей Выпечка всех MealsAll OccasionsAnniversaryBaby ShowerBirthdayBreadsBrownies & BlondiesVery Лучшая Выпечка Пирожный, Блонди, бары RecipesVery Лучшей Выпечка торт RecipesCakesChristmasCinco де MayoVery Лучшего выпечки печенье подарок RecipesDessertsDinner PartyDrinksEasterEntreésFourth из JulyFrozen TreatsFudge & CandiesGame DayGraduation PartyHalloweenLabor DayMemorial DayMother в DayNut FreeVery Лучшей Выпечка Party-ReadyVery Лучшей Выпечка Быстрый & EasySoups И салаты t Выпечка до 30 минут Рецепты День святого Валентина
Сортировать по A-ZZ-A РелевантностьНедавно добавленоСамое посещаемое время рецептаСамое популярное время приготовленияРекомендуемыеЛучшие рецепты
24
Это 5 лучших праздничных рецептов на Pinterest
Будь то День Благодарения, Рождество, Ханука или Кванза, которых вы с нетерпением ждете в этом году, скорее всего, ваше праздничное меню уже в разработке.Вместо того, чтобы использовать свои проверенные и, смею сказать, устаревшие рецепты, почему бы не попробовать свои силы в чем-то новом? Чтобы помочь вам почерпнуть вдохновение в кулинарии, Pinterest собрал свои данные, чтобы найти самые популярные праздничные рецепты 2018 года. Лучшие праздничные рецепты, которые домашние повара готовят в этом сезоне на Pinterest, смотрите ниже! Мы гарантируем, что вам понравятся эти креативные закуски и божественные десерты, достойные вашего внимания.
Живи хорошо, печей часто / PinterestЗачем покупать вещи, купленные в магазине, если вы можете приготовить великолепный тыквенный пирог дома за меньшее время, чем вам понадобится, чтобы купить его в супермаркете? Этот осенний фаворит от Live Well, Bake Часто требует теплых специй, таких как корица, имбирь, мускатный орех и гвоздика, и наполнен сладкой начинкой из настоящей тыквы и сгущенного молока.Хотите еще больше сократить время на подготовку? Вы можете создать основу из купленной в магазине корочки для пирога вместо того, чтобы печь свою собственную (мы не будем говорить).
Получите рецепт от «Живи хорошо, пекай часто».
Gimme Some Oven / PinterestОставляете ли вы их для Санты — или для своего альтер-эго-монстра, которое просыпается в полночь, — эти шоколадные морщинистые печенья от Gimme Some Oven придутся по душе. Они требуют ингредиентов, которые вы, вероятно, уже храните в своей кладовой, и из них получается вкусная закуска в сочетании с высоким стаканом молока.В этом году вы захотите раздать этих плохих парней всем, кто попадет в ваш хороший список, но мы совершенно не осуждаем, если вы решите оставить их всех себе.
Получите рецепт в Gimme Some Oven.
Дневник настоящей домохозяйки / PinterestМы почти можем гарантировать, что приготовление этого восхитительного голландского яблочного пирога из «Дневника настоящей домохозяйки» понравится публике в преддверии праздников. Теплые карамелизованные яблоки сочетаются с хрустящей начинкой со специями, что делает комбинацию слишком заманчивой, чтобы не разрезать ее на несколько секунд.