Рецепты выпечек в духовке: Выпечка на кефире — простые и вкусные рецепты: 268 рецептов

0 Comments

Содержание

Тесто для пирожков (в духовке) рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Тесто для пирожков (в духовке) рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Татьяна Гришкова порций:  12ГОТОВИТЬ:  

1 час 20 минут

1 час 20 минут

Добавить в книгу рецептов17

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Молоко

1 стакан

Сухие дрожжи

2 чайные ложки

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

1 чайная ложка

Сахар

1 столовая ложка

Пшеничная мука

4 стакана

Инструкция приготовления

1 час 20 минут

Распечатать

1В теплое молоко вмешать дрожжи (сухие дрожжи можно заменить на 20 грамм живых), оставить на 5 минут, добавить яйцо, маргарин (растопить), соль, сахар, муку и замесить тесто (необходимо 4 стакана муки — может потребоваться чуть больше, но не нужно месить слишком тугое тесто; за счет маргарина оно не должно прилипать сильно к рукам, должно получиться очень мягким), убрать в пакет и оставить на 30 минут в холодильнике.

2Тесто достать из холодильника и дать согреться минут 5–7, разделить и скатать в тесто в шарики. Раскатывать тесто можно скалкой или в лепешку рукой. Края хорошо защепить и положить на противень защепом вниз.

3Начинка в пирожках — по вкусу, она может быть как сладкой, так и несладкой; пирожки смазать желтком и выпекать до золотистого цвета примерно 30 минут при температуре 180 градусов — смотреть по своей духовке. Из данного количества ингредиентов получается 12 пирожков.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вкусы России

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Вкусная выпечка в духовке: лучшие рецепты

Домашняя выпечка в духовке по-особенному вкусная. Ведь выпекая для себя и своих близких, вкладываешь в нее не только отборные ингредиенты, но и свою любовь. В этой статье мы собрали лучшие рецепты — кем-то они давно любимы, а для кого-то станут кулинарным дебютом. Время прочтения — 8 минут.

В МАГАЗИН

Мраморный кекс

Простая, но весьма необычная выпечка, которую точно стоит попробовать. Главная фишка мраморного кекса в разрезе — именно так лучше всего виден его двухцветный окрас.

Нам понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 3 яйца, 1 столовая ложка какао-порошка, по щепотке разрыхлителя и соли.

  • Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему взбитые с сахаром яйца и тщательно перемешиваем.
  • Постепенно просеиваем к этим ингредиентам муку, смешанную с солью и разрыхлителем, не переставая перемешивать.
  • Разделяем тесто на 2 части: одну оставляем светлой, другую красим в темный цвет с помощью порошка какао. Если вы переборщили с какао, и оно слишком уплотнило тесто, добавьте в него немного молока.
  • Смазываем форму для выпечки маслом и начинаем выкладывать тесто ложкой, чередуя цвета.
  • Выпекаем 30 минут в разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем зубочисткой — после прокалывания она должна остаться сухой.

Смело экспериментируйте: усильте вкус темной части тертым шоколадом, гармонично дополнит ее и вишня, при желании вымоченная в роме или коньяке. Можно использовать свежие, замороженные или сушенные ягоды. Для более завершенного вида остывший кекс покрывают густым слоем шоколадной глазури.

Духовой шкаф Bosch HBF534EB0Q SER4КУПИТЬ
Параметры
Характеристики
Тип Электрический
Объем 66 л
Класс энергопотребления А
Количество программ 8

Булочки синнабон

Знаменитые булочки с корицей никого не оставляют равнодушными. Это визитная карточка сети кафе-пекарень Cinnabon, основанной в 1985 году в американском городе Сиэтл. Сегодня сладкое ароматное лакомство продается по всему миру, но приготовить его можно и на собственной кухне.

Нам понадобятся ингредиенты для трех ключевых составляющих булочек: теста, начинки и крема.

  • Для теста: 20 г живых прессованных дрожжей, 600 г муки, 250 мл молока, 2 яйца, 85 г сахара, 70 г сливочного масла, 5 г соли.
  • Для начинки: 125 г сахара, 50 г сливочного масла, 5 столовых ложек корицы.
  • Для крема: 175 г сливочного крем-сыра, 50 мл молока, 50 г сахарной пудры.
Simply Organic,органічна кориця, 69 гКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Назначение Для выпечки, для кофе
Особенности Органическая продукция, сертифицирована Департаментом сельского хозяйства США (USDA)

Собрав все компоненты в нужном количестве, приступаем к приготовлению:

  • В первой емкости соединяем дрожжи с чайной ложкой сахара и теплым молоком, оставляем их «подрастать» на 15–20 минут в теплом месте.
  • Во второй емкости взбиваем яйца с сахаром, а в третьей — подогреваем масло, чтобы оно полностью растопилось, но не закипело.
  • Добавляем ингредиенты из второй и третей емкости в первую к дрожжам и аккуратно, но тщательно перемешиваем.
  • Муку вводим частями. Сначала просеиваем половину порции, смешанную с солью. Когда она полностью перемешается с другими ингредиентами, добавляем оставшееся количество.
  • Тщательно все перемешиваем, пока тесто не замесится. Затягиваем емкость с тестом пищевой пленкой или накрываем полотенцем и оставляем на час — за это время оно должно увеличиться примерно вдвое.
  • Готовое тесто раскатываем тонким слоем, формируя прямоугольник. Обильно смазываем сливочным маслом, посыпаем смесью сахара и корицы.
  • Заворачиваем рулетом, чтобы получилось до 5 витков. Затем нарезаем его кусочками шириной около 3 см. Стараемся, чтобы все кусочки были примерно одинаковыми.
  • Выкладываем их на смазанный маслом противень или в форму, оставляем в теплом месте минут на 20–30, чтобы булочки еще лучше подошли.
  • Отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 180°С.
  • Готовые булочки вынимаем, даем немного остыть и обильно смазываем кремом из мягкого сыра, взбитого с молоком и сахарной пудрой. Крем должен иметь однородную консистенцию и густоту сметаны.

Не стоит спешить и смазывать еще горячие булочки — так крем только растечется и плохо зафиксируется. Для аромата можно добавить в него щепотку ванили.

Духовой шкаф Hotpoint-Ariston FA5 841 JH BL HAКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Тип Электрический
Объем 71 л
Класс энергопотребления А+

Тертый пирог

 

Такой пирог с тертой «шубкой» и аппетитной прослойкой из варенья долго не задерживается на тарелке. Но это не беда, ведь в его приготовлении нет ничего сложного и всегда можно пополнить запасы.

Нам понадобится: 400 г муки, 250 г сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца, по 10 г разрыхлителя и ванильного сахара, щепотка соли.

  • Масло рубим кубиками, высыпаем в глубокую миску, даем немного подтаять.
  • Отправляем к размякшему маслу обычный и ванильный сахар, соль и хорошо взбиваем.
  • Вводим по одному яйца и продолжаем тщательно взбивать.
  • Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску с остальными ингредиентами.
  • Замешиваем тесто — не стоит прикладывать слишком много усилий, оно должно быть пластичным и мягким.

Готовое тесто разделяем: 1/3 отправляем в морозильную камеру на 30 минут, 2/3 — тоже на 30 минут, но в холодильник. Подмерзшее тесто из морозилки будет легче натирать, а охлажденное из холодильника станет более пластичным и лучше раскатается. Большую часть теста равномерно раскатываем толщиной в несколько сантиметров. Намазываем корж вареньем, слегка загибаем бортики, чтобы начинка не вытекала. Сверху на варенье натираем на терке меньшую часть теста. Выпекаем пирог в течение 30 минут при 180°С.

Джем Дідусеві ягоди Черная смородина 600 гКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Состав Черная смородина свежая или свежемороженая, сахар
Особенности Без консервантов

Советы:

  • Проще всего раскатать нижний корж на пергаменте, вместе с ним перенести его на противень и уже там выкладывать начинку и формировать тертую «шубку».
  • Само по себе тесто довольно приторное, поэтому варенье лучше выбрать с кислинкой. Отлично для этих целей подходит смородиновое или не сильно сладкое абрикосовое.
  • Также в качестве начинки можно использовать творог с различными добавками.
  • Чаще всего тертый пирог готовят прямоугольной формы, а затем нарезают порционными квадратиками. Но можно использовать круглую форму и резать его треугольными кусочками.
Духовой шкаф Hansa BOES64471КУПИТЬ
Параметры
Характеристики
Тип Электрический
Объем 67 л
Класс энергопотребления А
Количество программ 7

Слойки с грушей и сыром дорблю

Чтобы самостоятельно приготовить слоеное тесто в домашних условиях, требуется определенное время и мастерство. Поэтому предлагаем упростить себе жизнь и использовать в этом рецепте покупное — бездрожжевое или дрожжевое на ваш вкус.

  • Размораживаем слоеное тесто, слегка раскатываем и разрезаем на квадратики, стараясь делать их одинакового размера.
  • На сковороде растапливаем сливочное масло с сахаром и варим карамель, когда она начнет темнеть добавляем в сковороду порезанную тонкими дольками грушу и, аккуратно помешивая, карамелизуем ее минут 5.
  • Выкладываем грушу на квадратики листового теста, отступая немного от края.
  • Свободные от начинки края смазываем яичным желтком для получения красивой золотистой корочки.
  • На ломтики груши мелко крошим сыр с голубой плесенью.
  • Выкладываем слойки на противень и отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20 минут.

Готовые слойки должны хорошо подрумяниться, а сыр — расплавиться.

Духовой шкаф Electrolux EZB53430AKКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Тип Электрический
Объем 60 л
Класс энергопотребления А
Количество программ 5

Пирог с сухим тестом

Максимально простой рецепт для тех, кто не дружит с традиционным тестом, но время от времени испытывает желание что-нибудь спечь. Здесь не нужно ничего взбивать и замешивать — достаточно соединить все ингредиенты и выложить слоями.

Для сухого теста берем по стакану муки, манки и сахара. Для начинки — любые сочные фрукты или ягоды. Для румяной корочки — сливочное масло.

  • Смешиваем в миске сахар с мукой и манной крупой.
  • Фрукты или ягоды для прослойки подготавливаем таким образом, чтобы они дали больше сока: яблоки и груши трем на терке, хорошо вызревшие персики и сливы можно просто порезать дольками, ягоды слегка разминаем вилкой.
  • Берем форму для выпечки и начинаем выкладывать слои. Первый и последний — сухое тесто, насыпанное равномерно.
  • Чередуем слои теста с ягодной или фруктовой начинкой, заполняя форму доверху.
  • На верхний слой теста натираем на терке охлажденное сливочное масло или нарезаем его тонкими пластинками. Распределяем по всей поверхности — оно растопится в духовке и даст золотистую корочку.
  • Отправляем печься в течение 50–60 минут при 180–200°С.

Благодаря соку начинки и сливочному маслу сухое тесто отлично пропитывается. Для аппетитного аромата можно добавить к нему ванильный сахар или корицу.

Духовой шкаф Gunter&Hauer EOV 7505 BSКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Тип Электрический
Объем 75 л
Класс энергопотребления А
Количество программ 4

Домашняя пицца

Кроме сладкой выпечки, в духовке можно спечь и что-то соленое. Например, аппетитную пиццу с любимой начинкой. Предлагаем попробовать два вида теста, проверенные шеф-поваром Евгением Клопотенко.

На дрожжевом тесте

Если вас не пугают дрожжи, готовим тесто на их основе.

Нам понадобится: 300 г муки, 20 г прессованных свежих дрожжей, 180 мл теплой воды, чайная ложка соли и половина чайной ложки сахара, 2,5 столовые ложки растительного масла.

  • Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.
  • Крошим туда же дрожжи и тщательно все перемешиваем, лучше всего руками, чтобы хорошо чувствовать текстуру.
  • Вливаем жидкие ингредиенты: теплую воду и масло. Рекомендуемая температура воды — около 40°С. Этого достаточно, чтобы запустить работу дрожжей, но при этом не убить кипятком дрожжевые грибы.
  • Замешиваем тесто — оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
  • Накрываем полотенцем или салфеткой и отправляем в тепло «подниматься». Объем теста должен увеличиться вдвое. На это уйдет в среднем 30–40 минут.
  • Когда тесто поднялось, выкладываем его на присыпанную мукой столешницу и еще раз вымешиваем — консистенция должна быть однородной.
  • Раскатываем полученную массу до желаемой толщины, смазываем соусом, выкладываем подобранную на свой вкус начинку и отправляем в разогретую до 180°С духовку: тонкое тесто пропечется за 5–7 минут, для более толстого понадобится больше времени.
Духовой шкаф Gorenje BO735E114X + ECT41SC комплектКУПИТЬ
Параметры Характеристики
Тип Электрические варочная поверхность + духовой шкаф
Объем духовки 71 л
Класс энергопотребления А
Количество программ 9

На кефире

Если же работать с дрожжами вы боитесь, приготовьте тесто для пиццы на кефире — это проще и быстрее.

Нам понадобится: 300 г муки, 200 мл кефира, 4 столовые ложки растительного масла, по половине чайной ложки соли, сахара и разрыхлителя.

Муку просеиваем в миску и поэтапно соединяем с другими ингредиентами: сначала сухими, затем жидкими. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции, оставляем на 20 минут настояться и раскатываем на присыпанной мукой столешнице.

Нож для пиццы Berghoff Essentials (1301058)КУПИТЬ
Параметры Характеристики
Назначение Для пиццы
Материал лезвия Нержавеющая сталь
Материал рукоятки Нержавеющая сталь, полипропилен
Длина лезвия 8 см

Чтобы пицца получилась более вкусной и сытной, попробуйте сделать сырные бортики. Для этого по краю раскатанного теста раскладываем брусочки моцареллы или другого хорошо плавящегося тягучего сыра и аккуратно защипываем их тестом по кругу.

Также стоит уделить внимание соусу — сбалансированный и правильно подобранный он кардинально изменяет вкус пиццы даже с самыми простыми ингредиентами и превращает ее в настоящий кулинарный шедевр. Кроме базового томатного, можно приготовить нежный сливочный, сырный, грибной и многие другие. Не бойтесь экспериментировать, и ваша домашняя выпечка легко превзойдет творения лучших пиццерий города.

ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM

Также по теме:

Рецепты быстрой выпечки с фото

Пожалуй, на свете нет ни одного человека, кто бы ни обожал сладкое, вкусное, быстрое! Даже самые заядлые фудди и веганы любят выпечку, и это факт, который уже не требует доказательств. «Десерт — штука необходимая», — добавляют сахарку в эту полемику не только диетологи, но и психологи. Однако красивая и быстрая выпечка многим кажется делом нереальным. Чего только стоят фразочки типа: «отделить белки от желтков» или «взбить белки до устойчивых пиков»?! От чтения таких рецептов находит ступор и хочется отойти от плиты подальше. Но мы пошли другим путём! Хотим предложить вашему вниманию подборку невероятно потрясающей выпечки, и все наши рецепты оперативные, несложные и очень вкусные. Листайте, делайте закладки — пригодится! 

Кексы и маффины

 В этот раздел попали рецепты быстрой выпечки, которая порадует вас и утром, и днем, и вечером! А если вдруг неожиданно нагрянули гости, то вы не будете застигнуты врасплох. «Удобные» кексы и маффины — иначе их не назовешь — выручат мгновенно! Времени на выпечку — считанные минуты, пользы — масса, а удовольствие — в разы больше! Ну что, пробуем?! 

Печенье и крекеры — быстрая выпечка без миксера

Еще одна неверотяно удобная штука. Печенье и крекеры можно испечь, например, незадолго перед прогулкой и взять с собой! А можно готовые красиво упаковать и подарить подругам к чаю или дать маленькие конвертики с печеньем в качестве гостинца или дружеского комплимента. Ну и банальный вариант — можно их настряпть и взять с собой на работу, чтобы в кофе-паузу удивить коллег. 

Пироги

И, конечно же, главный герой чайной церемонии по-русски — это пирог! Воскресный символ солнца, круглого стола, где собиралась вся семья. Правда, рецепты этой рубрики потребуют времени чуть больше, чем полчаса, но вы его за разговорами всё равно и не заметите! Пока будете наслаждаться общением друг с другом, печка «наколдует» свое быстрое и вкусное дело. В общем, далее — рецепты выпечки в духовке.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Быстрая выпечка к чаю в духовке рецепт

Многим знакома ситуация, когда нежданно приходят гости и нужно накормить их чем-то вкусненьким, а дома сладостей не находится. А бывает, что хочется просто порадовать семью домашней выпечкой, но в вашем распоряжении мало времени. На выручку приходит быстрая выпечка к чаю, которую можно сделать из того, что есть в холодильнике и на кухне у каждой хозяйки.

В интернете легко найти рецепты вкусной выпечки с фото, но в них, как правило, много сложных этапов приготовления, отнимающих время. А наша задача – приготовить на «скорую руку».

Ниже представлена подборка быстрой выпечки к чаю из простых ингредиентов:

  • Рулет из повидла.
  • Рецепт фруктового пирога.
  • Вкуснейшие печенья с кусочками шоколада.
  • Классические маффины.
  • Булочки с корицей.
  • Несложная выпечка из слоеного теста.

Попробуйте испечь к чаю эти восхитительные сладости и порадовать ими своих гостей!

Простой домашний пирог

Традиционное русское лакомство – это пироги. Наверно, в каждой семье найдется свой фирменный рецепт, который используют по выходным или праздникам. Попробуйте приготовить фруктовый пирог, который получается быстро и вкусно. Для него подойдут любые сочные фрукты, порезанные на кусочки: груши, персики, манго, сливы, ананасы и т.д.

  • 200 гр. муки;
  • 3 ст.л воды;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 120 гр. сливочного масла;
  • 400 гр. фруктов.

Готовится пирог очень просто! Сливочное масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нам необходимо сделать песочное тесто, поэтому размягченное масло смешиваем с мукой, половиной порции сахара и солью. Получившуюся массу следует разминать вилкой до получения мелкой крошки.

Добавьте в тесто воду и быстро размешайте до получения густой массы. Фрукты освободите от косточек или толстой кожуры и порежьте дольками. Устелите форму для выпечки пергаментной бумагой и посыпьте панировочными сухарями.

Вылейте тесто на бумагу тонким слоем. Сверху, начиная от центра, положите нарезанные фрукты. Чтобы начинка была сладкая, посыпьте их оставшейся порцией сахара. Разогрейте духовку до 200 градусов. Пирог будет готов уже через 20 минут.

Сдобный рулет к чаю

Самая любимая выпечка сладкоежек – сдобный рулет с начинкой. Его вкус и аромат знаком с детства. Воспользуйтесь простым и быстрым рецептом для праздничного чаепития.

  • сахар – 100 г;
  • мука – 100 г;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. сухого молока;
  • ½ ч.л. соды;
  • джем.
  1. Взбейте яйца.
  2. В отдельной посуде смешайте муку, сухое молоко и сахар.
  3. Соедините содержимое обеих мисок и добавьте соду, гашенную уксусом.
  4. Полученное тесто взбейте с помощью миксера.

Выпекать рулет к чаю в духовке следует при 180 градусах, чтобы он сохранил свою мягкость. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и раскатайте тесто в ровный пласт. Готовится рулет 15 минут.

Нежнейшие маффины

Когда хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, на помощь приходит рецепт классических маффинов. Эта простая выпечка удобна еще и тем, что подается порционно, причем при низкой себестоимости ингредиентов получается блюдо на 12 человек.

  • 200 гр. муки;
  • 1 яйцо;
  • 120 мл. молока;
  • 50 г. сливочного масла;
  • 150 гр. сахара;
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.

Растопите сливочное масло, добавьте в него взбитое яйцо и молоко. В отдельной миске смешайте сухие продукты – сахар, муку и разрыхлитель. Соедините сухую часть теста с жидкой и аккуратно перемешайте ингредиенты.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто для маффинов разлейте по специальным бумажным или керамическим формочкам. Время приготовления – 20 минут.

Быстрые печенья с шоколадом

Часто в магазине можно встретить песочное печенье с кусочками шоколада. Не стоит переплачивать за бренд, приготовьте это кондитерское изделие в домашних условиях! Такая легкая выпечка не только порадует вкусом, но и не навредит фигуре.

Для рецепта возьмите: 100 гр. сахара, 150 гр. размягченного масла, 350 гр. муки, 1 яйцо, 150 гр. темного шоколада.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром и смешать со взбитым яйцом. Просейте муку и добавьте ее в тесто. Шоколад натрите на крупной терке или покромсайте ножом на мелкие кусочки. Смешайте его с остальными ингредиентами.

Печенье выпекается при температуре 180 градусов, а духовка должна быть разогрета заранее. Раскатайте тесто в пласт средней толщины. Сформировать печенье можно с помощью обычного стакана или вырезать форму ножом. Готовятся они очень быстро – в течение 10 минут.

Булочки с корицей

Отличным вариантом простой выпечки, когда намечается чайная церемония в кругу семьи, являются сдобные булочки. Времени потребуется немного больше, чем для предыдущих изделий, зато готовятся булочки прямо на сковороде.

  • 400 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 600 гр. муки;
  • 50 гр. маргарина;
  • 50 гр. сахара;
  • подсолнечное масло;
  • ½ чайной ложки соды;
  • молотая корица.

Взбейте в миске кефир, яйцо, сахар и соду. Сахар в тесте должен полностью раствориться. Добавьте растопленный маргарин и около 100 мл. подсолнечного масла. Просейте муку и постепенно всыпайте ее, одновременно смешивая с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться мягким и немного липким.

Теперь необходимо дать ему время «подойти». Накройте миску салфеткой и поставьте в тепло на полчаса. Чтобы тесто поднялось побыстрее, можно поставить миску на водяную баню. Когда тесто поднимется, взбейте его немного руками, чтобы сделать более воздушным. Разделите его на равномерные порции.

Налейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его до появления шипения. Положите булочки в разогретое масло, оставляя в середине небольшое отверстие (как для пончиков), и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые булочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.

Быстрая выпечка из слоеного теста

Еще больше легких рецептов существует для готового слоеного теста. Наверняка, у многих хозяек оно лежит в морозильной камере про запас. Посмотрим, что можно приготовить из этого полуфабриката на «скорую руку».

Вишневый рулет

Для этого рецепта можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды.

  • 400 гр. вишни;
  • слоеное тесто;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст.л. крахмала.

Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите его на смазанный сливочным маслом противень. Выложите сверху вишню и посыпьте ее сахаром и крахмалом. Если ягода была замороженной, то откиньте лишнюю воду через сито. Сверните тесто рулетом и выпекайте его 20 минут при 150 градусах.

Пирожки с начинкой из слоеного теста

Когда гости на пороге, выручат пирожки из слоеного теста, которые можно сделать с любой сытной начинкой. Например, попробуйте приготовить их с мясом. Для начинки потребуется любой фарш с луковицей, специи по вкусу, немного муки и 400-500 гр. слоеного теста.

Порежьте мелко луковицу и обжарьте ее на подсолнечном масле вместе с фаршем, добавив любимые специи. Разрежьте тесто на равные квадратики и положите на середину немного начинки. Защепите концы пирожка, посыпьте его мукой и смажьте яйцом.

Такие быстрые и простые рецепты выручат каждую хозяйку и помогут как разнообразить праздничный стол, так и дополнить семейный обед вкусной выпечкой.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #38fba8a0-03a7-11ea-a406-3fd62e12b51c

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.
  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.
  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.
  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

изумительная выпечка на скорую руку

Многие хозяйки постоянно находятся в поиске рецептов восхитительной выпечки, которой можно побаловать свои родных и гостей на любом празднике. Приготовить невероятно вкусное блюдо к чаепитию, потратив минимум времени, вполне возможно, если использовать проверенные временем рецепты из творога в духовке. Попробуйте сделать несколько лакомств, воспользовавшись нашими рекомендациями и пошаговыми инструкциями. Мы уверены, результат впечатлит не только вас, но и ваших близких!

Интересные рецепты на скорую руку

Творожная выпечка уже долгое время пользуется спросом у сладкоежек. Ватрушки, рогалики, кексы, пироги и даже торты – всё это можно приготовить в максимально короткие сроки, удивив гостей на семейном торжестве. В качестве основного компонента подойдёт как домашний творог, так и покупная творожная масса с курагой, изюмом или черносливом.

Рецепт №1. Творожная запеканка

Изумительная нежная запеканка из творога в духовке станет прекрасной идеей для незабываемого завтрака. На приготовление блюда у вас уйдёт чуть меньше часа, зато ваши любимые долго будут помнить вкус изумительного лакомства. Для запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • творожная масса – 200–300 гр.;
  • манка – 1 ст. л.;
  • сахар – 1–2 ст. л.;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сметана – 50–70 гр.;
  • сливочное масло – 20–30 гр.

Перед приготовлением блюда нужно разогреть духовку до 180–200 градусов. Творог, сахар, манку и яйцо перекладывают в чашу и тщательно перемешивают. У вас должна получиться однородная масса. Форму для запекания обрабатывают растопленным сливочным маслом и выкладывают в неё будущую запеканку. На поверхность массы можно нанести красивые узоры при помощи ножа или вилки, покрыть все тонким слоем сметаны. После этого блюдо отправляют в духовку и держат там до появления красивого золотистого оттенка (примерно 35–40 минут). Творожная запеканка готова!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить взбитыми сливками, сметаной или джемом. Нарезать на порции запеканку лучше сразу, пока она не стала твердеть.

Рецепт №2. «Быстрый» творожный торт

Нежданных гостей можно порадовать изумительным тортом из творога. Для приготовления лакомства потребуются:

  • творог – 200 гр.;
  • мука – 250 гр.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – половина стакана;
  • сода и ванилин – на кончике ножа.

Сначала также разогреваем духовку до 190–200 градусов, приступаем к изготовлению теста. Яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем сахар и тщательно перемешиваем до появления воздушной пенки. Туда же насыпаем немного соды. Муку просеиваем и всыпаем небольшими порциями в жидкую массу. Перемешивать компоненты необходимо качественно, чтобы избежать появления комочков.

Форму для запекания смазываем небольшим количеством сливочного или растительного масла, а затем аккуратно вливаем в неё тесто. Ставим всё в духовку на 20–30 минут. Чтобы не терять время на ожидание, можно сделать начинку. Творог или творожную массу переминаем в миске, добавляем в неё ванилин, кусочки кураги или чернослива. Если ингредиент суховат, в него можно добавить немного домашних сливок. Для украшения торта используют шоколад. Его следует растопить на водяной бане или в кастрюле с толстым дном.

Когда корж для сладкого лакомства будет готов, его вынимают из формы и разрезают пополам. Нижнюю часть щедро смазывают начинкой, накрывают другой половиной коржа, а сверху всё украшают жидким шоколадом. Блюдо можно подавать на стол!

Рецепт №3. Сочни

Любителям традиционной русской кухни можно посоветовать приготовить изумительные сочни с творогом. Нежные и мягкие пирожки в духовке со сладкой начинкой разойдутся вмиг! Для теста вам понадобятся:

  • мука – 400 гр.;
  • сливочное масло – половина пачки;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • сахар-песок – 100–150 гр.;
  • сода и соль – по ½ чайной ложки;
  • сметана – 4 ст. л.

Начинка включает в себя следующие компоненты:

  • творожная масса – 200 гр.;
  • сахар, сметана и мука – по 1 ст. л.;
  • яичный белок – 1 шт.

Из ингредиентов, указанных в первом списке, делают тесто, сильно вымешивать которое не стоит. Все компоненты начинки высыпают в отдельную чашку, доводят до однородной массы. Тесто раскатывают слоем в 4–8 мм, вырезают из него кружочки небольших размеров. В каждую лепёшку кладут немного творожной начинки и запечатывают в виде конвертика. Как только будут вылеплены все сочни, на них наносят тонкий слой яичного желтка и отправляют в разогретую до 200–220 градусов духовку. Выпекают блюдо около 15 минут. Подают на стол горячими.

Рецепт №4. Нежные маффины с изюмом

Западному влиянию подверглась не только музыка, литература и искусство, но и кулинария. Модные в последние годы маффины можно приготовить с добавлением творога и изюма. На блюдо у вас уйдёт не более получаса и минимальное количество ингредиентов, среди которых:

  • творог – 200–250 гр.;
  • сметана с высокой долей жирности – 1–2 ст. л.;
  • сахар – половина стакана;
  • мука и манка – по 100 гр. каждого компонента;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • изюм – 30–50 гр.

Творог высыпают в чашу, добавляют к нему немного ванилина и сахара, хорошенько всё перемешивают. Отдельно взбивают яйца с солью, а затем полученную массу вливают в творог и снова размешивают компоненты. Мука, манка и разрыхлитель также отправляются в творожную заготовку, сверху добавляют сметану и доводят будущее тесто до однородного состояния.

Благодаря грамотно подобранным компонентам, маффинам не требуется дополнение в виде варенья или шоколадной подливки.

Изюм необходимо залить кипятком, дать постоять ему 5–7 минут, удалить излишки влаги бумажным полотенцем и добавить в массу. В противень ставят формочки для выпекания, заполняют их творожным тестом наполовину и отправляют в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут. Блюдо подают в горячем виде к чаю, кофе или освежающему лимонаду.

Предложенные рецепты из творога в духовке, описанные выше, помогут вам создать нежный и вкусный кулинарный шедевр!

Приятного аппетита!

 

 

 

Почему выпечка получается сухой в духовке

Пироги горят, сохнут, не пропекаются? Не получается золотистая и хрустящая корочка? Совсем не обязательно задумываться над покупкой новой духовки, вполне возможно договориться с той, что уже есть, особенно если знать несколько секретов.

Возможные причины сухости выпечки

Вкусная золотистая выпечка – настоящее искусство, подвластное далеко не всем хозяйкам, часто оно приходит с возрастом и опытом. У каждого повара появляются свои фирменные секреты и приемы, которые он использует для приготовления тех или иных блюд. Приготовление выпечки отличается особой сложностью, а тесто иногда проявляет воистину капризный характер. Русскую печку сменила современная белая духовка, но хозяйки по-прежнему балуют своих домашних пирогами.

Иногда выпечка в духовке может засохнуть, пустив насмарку весь кропотливый процесс приготовления. Происходит это по нескольким досадным причинам.

  1. Прежде всего, возможно духовка недостаточно разогрета – в этом случае пироги пекутся дольше и сохнут. Перед началом приготовления духовку необходимо хорошо разогреть, а после того, как вы поставили в нее выпечку, температуру необходимо постепенно уменьшить. При готовке не следует открывать дверцу духовку – каждый раз температура понижается примерно на 10-20 градусов. Также для большей эффективности можно смазать пирожки сливочным маслом. После того, как пирог уже вытащен из духовки, следует сбрызнуть его водой и накрыть полотенцем или калькой – это смягчит корочку и сделает ее нежной.
  2. Нарушение температурного режима может происходить и в том случае, если дверца духовки неплотно закрывается – ослабли крепления или на дверцу что-то налипло. Временная мера в этом случае – закрыть форточки и окна на кухне, а щели в дверце проложить влажным полотенцем.
  3. В электрической духовке очень сухой воздух, поэтому выпечку следует увлажнить. Для этого советуют ставить вниз емкость с водой – сковородку или алюминиевую кастрюлю. Такая простая мера обеспечит необходимую влажность тесту. К тому моменту как нужно будет ставить пирог, вода уже нагреется, и, испаряясь во время выпекания, она не будет давать пирогам засохнуть. Никогда не ставьте форму для выпекания на дно духовки.
  4. Помните, что для выпекания каждого вида изделия нужна своя температура. Например, пирожки из дрожжевого теста нужно выпекать при температуре не ниже 220 градусов. Выпечка может сохнуть не только из-за нарушения температурного режима, но и из-за малого наличия сдобы.
  5. В какой бы духовке вы не готовили – газовой или электрической – помните, что к любой духовке нужно читать инструкции, ведь при готовке в ней есть свои нюансы и сложности.

baking muffins in oven

Проблема в духовке?

Сразу отметим, что электрическая плита намного удобнее, чем газовая духовка, так как нагрев может идти и сверху, и снизу. Можно включать отдельно верхние или нижние нагревательные элементы. Кроме того электрическая духовка снабжена удобным термостатом и часто таймером. Она как утюг, сама выключается и включается – поддерживает постоянную температуру.

Правила работы с эклектической духовкой

  • Перед включением обязательно нужно вынуть из духовки все лишние предметы. Если стоит решетка, но использоваться она не будет, то ее необходимо извлечь (оставленный в духовке лишний противень будет негативно влиять на температуру и прогрев духовки).
  • Перед выпеканием духовку нужно разогреть: выставить нужную температуру и подождать 15-20 минут.
  • Если нужно выпечку ставить в холодную духовку (например, стеклянную или керамическую форму для выпечки нельзя ставить в раскаленную духовку – лопнет), то следите за тестом. Если оно уже поднялось, а духовка пока не прогрелась, то можно на тесто сверху положить пергамент, смоченный водой.
  • Форму с выпечкой нельзя ставить на дно духовки, только на решетку или противень. Ставить необходимо по направляющим в духовке.
  • В электрической духовке очень сухой воздух, поэтому выпечку нужно увлажнять. Можно поставить в духовку емкость с водой на первую половину времени выпечки. Также можно сбрызнуть схватившиеся пироги водой или теплым молоком.
  • Режим конвекции делает воздух горячее на 10-15 градусов.
  • Любую духовку нельзя открывать во время приготовления теста. Когда поставили выпечку внутрь, закройте дверцу аккуратно, не хлопайте. Иначе тесто может упасть.
  • Узнать о готовности теста поможет зубочистка: нужно ее воткнуть в тесто, если на ней не останется липкого теста, значит, все пропеклось.

Правила работы с газовой духовкой

В ней нагрев идет только снизу и температуру регулировать сложнее. Поэтому часто бывает так, что выпечка снизу пригорает, а в середине – не пропекается. Что делать?

  • Перед тем, как поставить пирог духовку нужно прогревать 10-15 минут на самом большом огне. Потом огонь уменьшить до среднего или даже до минимального (если чувствуете, что горит), и, сверяясь с термометром и регулируя температуру, если нужно, выпекать.
  • Выпечку надо ставить так, чтобы вокруг нее оставалось достаточно места для циркуляции воздуха.
  • Чтобы защитить низ блюда от излишнего жара под форму или противень с выпечкой надо поставить противень с крупной солью или же с песком. Иногда под изделие ставят сковороды с водой, но не во всех случаях этот способ является действенным.
  • К газовым духовкам часто прилагается эмалированный черный поддон – это емкость для сбора жира и в нем не выпекают. Для выпечки нужно использовать специальные формы и ставить их на решетку, или же печь на противне.
  • Чтобы получить золотистую корочку, надо довести выпечку до готовности на небольшом огне, а потом прибавить огонь на 5 минут. И после этого выключить.

Как готовить, чтобы выпечка не сохла?

В какой бы духовке вы ни собирались готовить, лучше всего сначала прочтите к ней инструкцию. Даже опытные кулинары, сменившие несколько духовок, могут найти в обычной инструкции очень много интересного и полезного.

  • Пироги из дрожжевого теста – 180 °С
  • Высокие изделия – 175-190 °С
  • Мелкие изделия, пряники, пирожки – 210-220 °С
  • Пироги из слоеного теста – 200-220 °С
  • Безе и меренги – 100-130 °С

Советы по выпечке изделий из теста

  • Чтобы тесто при выпечке в духовке не пригорало, под форму надо посыпать немного соли, подложить под противень асбестовый лист или подставить сковороду, наполненную водой.
  • Торт никогда нельзя печь на сильном огне. В жаркой духовке внешняя часть его станет твердой, а внутри он останется сырым. Чтобы этого не случилось, надо предварительно согреть духовой шкаф, но не накалять его, и выпекать торт при умеренной температуре.
  • Встряхивать или передвигать противень или форму во время выпечки пирогов или других изделий нельзя.
  • Во время выпечки пирогов или любых изделий из теста первые 10 минут нельзя открывать духовку, так как тесто осядет и не получится пышным.
  • Если какая-то часть пирога или печенья начинает подгорать, накройте ее промасленной бумагой.
  • Следует знать, что мелкие изделия выдерживают более высокую температуру и пекутся быстрее, чем крупные.
  • Если в духовке нет термометра, то приблизительно температуру можно определить, бросив туда щепотку муки. Если мука пожелтеет, а через 30 секунд потемнеет, то это значит, что температура в печи или духовке равна примерно 220-240 градусов. Если же брошенная в печь мука моментально обугливается, то температура достигает примерно 270-280 градусов. Когда мука желтеет постепенно, то это говорит о том, что температура в печи 180-200 градусов.
  • Перед выпечкой изделия из слоеного теста обязательно нужно охладить в холодильнике, но не замораживать.
  • Подготовленные изделия уложить на противень, смоченный холодной водой, не смазывая его маслом.
  • Испеченное тесто легче вынимается из формы, если его несколько остудить, а затем вынимать. Изделия из творожного теста, которые при выпечке прекрасно поднимаются, после извлечения их из духового шкафа, быстро оседают.
  • После того как торт вынут из духовки, его нужно держать на кухне, а не выносить на холод, чтобы он не осел. Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его в кипяток. Начиненный торт будет лучше на вкус, если он постоит не меньше, чем полдня.

Видео

Кулинария – наука неточная, но любит уважительное к ней отношение.

Текст: Наталья Евгеньева · 24 августа 2018

Нет никакого греха в том, чтобы добавлять ингредиенты на глазок или немножечко оптимизировать процесс, давая тесту подойти не полтора часа, а час. Но есть принципы, нарушения которых выпечка не любит. И обязательно вам отомстит.

1. Вы не просеиваете муку

Эта процедура нужна вовсе не для того, чтобы очистить муку от примесей. Хотя и это будет не лишним – мало ли где какой брак случился. Но в первую очередь просеивание нужно для того, чтобы насытить муку кислородом. Благодаря этому тесто будет лучше подниматься, а выпечка получится нежнее и воздушнее. А если вы делаете тесто с разрыхлителем, его нужно просеивать вместе с мукой, так он распределится равномернее.

2. Вы не достаете продукты из холодильника заранее

Некоторые плюшки нужно готовить из охлажденных продуктов. Но это обычно оговорено в рецепте. Например, сконы – классическая английская выпечка. Если продукты для них будут теплыми, булочки получатся жесткими и «забитыми». Но «холодное» правило касается лишь песочного и слоеного теста. Для большинства случаев нужны теплые продукты. Только представьте, сколько будет подниматься дрожжевое тесто, если заводить его на холодной воде. Яйца, молоко – все это должно быть комнатной температуры.

3. Вы слишком долго взбиваете и вымешиваете

Думаете, чем тщательнее взбить, тем лучше? Вот уж нет. Обычно тесто нужно перемешивать ровно настолько, чтобы жидкость взяла муку. Пусть в тесте для оладий, блинов или бисквита будут комки – ничего страшного. Первые два нужно оставить отдохнуть перед выпечкой на полчаса, чтобы комки разошлись. Бисквит справится с комками сам при выпечке. Если же перемешивать тесто слишком долго и энергично, оно получится забитым и плотным.

То же самое касается дрожжевого теста. При первом замесе нужно перемешать до относительно однородной структуры, чтобы развилась клейковина. Потом, после того как оно поднимется на первый раз, вымесить чуть тщательнее, хватит 10−12 минут энергичной работы руками.

Тщательного вымешивания требует разве что тесто для пельменей, чебуреков и вареников. Вот его нужно доводить до однородной и гладкой на срезе структуры.

→ Так учила меня делать пирожки моя бабушка — кондитер и кулинар от Бога. Стараюсь сохранить ее умение, каждый раз вспоминаю свою бабулю — самую мудрую и добрую женщину моей жизни.Итак:
поллитра молока комнатной температуры, 150-200 гр. маргарина (но не более!) тоже комнатной температуры, 25 грамм дрожжей, 1 ч.л. соли и 2 ст. л. сахара, муки около 1 кг. Заметьте, яйцо в тесто я не кладу. Ставим опару. Дрожжи растворяем в небольшом количестве молока, добавляем немного сахара и муки и ставим посуду с опарой в миску с горячей водой. Внимание! опара должна занимать примерно 1/2 посуды (обычно я беру для этой цели высокую чашку). В достаточно емкой посуде смешиваем муку, маргарин, сахар, соль, молоко. Первичное смешивание я привышла делать ножом, на него не так налипает тесто, как на ложку или на руку. Смотрим, как ведет себя опара. Она долна подняться шапкой над посудой. Когда опара поднялась, вливаем ее в замешанное тесто, добавляем муки, есл надо, и начинаем вымешивать уже рукой. Здесь надо следить, чтобы при необходимости добавить муки, потому что тесто при расстойке делается жиже. Вымешиваю минут 10-15, в ладонь наливаю чуть-чуть растительного масла, чтобы лучше вымешивалось и не прилипало к рукам и стенкам посуды.
Очень важно! не увлекайтесь количеством маргарина! Он не дает тесту подняться и делает его тяжелым. Очень хорошо влияет на тесто вымешивание. бабушка говорила — «Хорошая вымешка — лучше масла». Когда тесто начинает отставать от рук и стенок посуды, ставьте в теплое место на расстойку. Я обычно затыкаю раковину, наливаю туда горячей воды и ставлю кастрюлю с тестом (Можно и в таз с горячей водой поставить). Тесто должно подойти ДВА раза. Первый раз подходит довольно долго (зависит от дрожжей). Осадить смазанной растительным маслом рукой и дать подняться ВТОРОЙ раз. После того, как поднимется второй раз, осадить, вымешать и вывались на подсыпанный мукой (немного!) стол. Мукой тоже не увлекайтесь, чтобы тесто не было сухим. Далее. тесто накрываем чистым полотенцем и с краю по кругу начинаем отрезать кусочки размером примерно с куриное яйцо. Лучше разделать все тесто сразу. Потом разделанные колобки осторожно, пальчиками, расправляем в плоскую лепешку. Моя бабушка делала это не весу, чтобы лишний раз не прижать тесто. Начиняем любой начинкой. Потом еще одна тонкость. На фотографии у Ирины пирожки швом вверх. Я же принципиально делаю их швом вниз, а острые уголки убираю «под животик» пирожку, поэтому они все одинаковой формы, овальные.
Смазываю противень растительным маслом (опять-таки рукой) и выкладываю начиненные пирожки с достаточным расстоянием друг от друга На мой противень умещается 12 пирожков. Я считаю, что склеившиеся при выпечке пирожки — это брак в работе. Сверху смазываю их разболтанным яйцом и посыпаю так, как говорила. После того, как пирожки зарумянились, вынимаю, ОБЯЗАТЕЛЬНО сбрызгиваю сверху водой и накрываю чистым льняным полотенцем, чтобы отдохнули. Тогда они получаются точно такими, как на фотографии, не жесткими и не сухими, несмотря на то, что румяные. Текст скрыт

Пироги горят, сохнут, не пропекаются? Не получается золотистая и хрустящая корочка? Совсем не обязательно задумываться над покупкой новой духовки, вполне возможно договориться с той, что уже есть, особенно если знать несколько секретов.

Возможные причины сухости выпечки

Вкусная золотистая выпечка – настоящее искусство, подвластное далеко не всем хозяйкам, часто оно приходит с возрастом и опытом. У каждого повара появляются свои фирменные секреты и приемы, которые он использует для приготовления тех или иных блюд. Приготовление выпечки отличается особой сложностью, а тесто иногда проявляет воистину капризный характер. Русскую печку сменила современная белая духовка, но хозяйки по-прежнему балуют своих домашних пирогами.

Иногда выпечка в духовке может засохнуть, пустив насмарку весь кропотливый процесс приготовления. Происходит это по нескольким досадным причинам.

  1. Прежде всего, возможно духовка недостаточно разогрета – в этом случае пироги пекутся дольше и сохнут. Перед началом приготовления духовку необходимо хорошо разогреть, а после того, как вы поставили в нее выпечку, температуру необходимо постепенно уменьшить. При готовке не следует открывать дверцу духовку – каждый раз температура понижается примерно на 10-20 градусов. Также для большей эффективности можно смазать пирожки сливочным маслом. После того, как пирог уже вытащен из духовки, следует сбрызнуть его водой и накрыть полотенцем или калькой – это смягчит корочку и сделает ее нежной.
  2. Нарушение температурного режима может происходить и в том случае, если дверца духовки неплотно закрывается – ослабли крепления или на дверцу что-то налипло. Временная мера в этом случае – закрыть форточки и окна на кухне, а щели в дверце проложить влажным полотенцем.
  3. В электрической духовке очень сухой воздух, поэтому выпечку следует увлажнить. Для этого советуют ставить вниз емкость с водой – сковородку или алюминиевую кастрюлю. Такая простая мера обеспечит необходимую влажность тесту. К тому моменту как нужно будет ставить пирог, вода уже нагреется, и, испаряясь во время выпекания, она не будет давать пирогам засохнуть. Никогда не ставьте форму для выпекания на дно духовки.
  4. Помните, что для выпекания каждого вида изделия нужна своя температура. Например, пирожки из дрожжевого теста нужно выпекать при температуре не ниже 220 градусов. Выпечка может сохнуть не только из-за нарушения температурного режима, но и из-за малого наличия сдобы.
  5. В какой бы духовке вы не готовили – газовой или электрической – помните, что к любой духовке нужно читать инструкции, ведь при готовке в ней есть свои нюансы и сложности.

baking muffins in oven

Проблема в духовке?

Сразу отметим, что электрическая плита намного удобнее, чем газовая духовка, так как нагрев может идти и сверху, и снизу. Можно включать отдельно верхние или нижние нагревательные элементы. Кроме того электрическая духовка снабжена удобным термостатом и часто таймером. Она как утюг, сама выключается и включается – поддерживает постоянную температуру.

Правила работы с эклектической духовкой

  • Перед включением обязательно нужно вынуть из духовки все лишние предметы. Если стоит решетка, но использоваться она не будет, то ее необходимо извлечь (оставленный в духовке лишний противень будет негативно влиять на температуру и прогрев духовки).
  • Перед выпеканием духовку нужно разогреть: выставить нужную температуру и подождать 15-20 минут.
  • Если нужно выпечку ставить в холодную духовку (например, стеклянную или керамическую форму для выпечки нельзя ставить в раскаленную духовку – лопнет), то следите за тестом. Если оно уже поднялось, а духовка пока не прогрелась, то можно на тесто сверху положить пергамент, смоченный водой.
  • Форму с выпечкой нельзя ставить на дно духовки, только на решетку или противень. Ставить необходимо по направляющим в духовке.
  • В электрической духовке очень сухой воздух, поэтому выпечку нужно увлажнять. Можно поставить в духовку емкость с водой на первую половину времени выпечки. Также можно сбрызнуть схватившиеся пироги водой или теплым молоком.
  • Режим конвекции делает воздух горячее на 10-15 градусов.
  • Любую духовку нельзя открывать во время приготовления теста. Когда поставили выпечку внутрь, закройте дверцу аккуратно, не хлопайте. Иначе тесто может упасть.
  • Узнать о готовности теста поможет зубочистка: нужно ее воткнуть в тесто, если на ней не останется липкого теста, значит, все пропеклось.

Правила работы с газовой духовкой

В ней нагрев идет только снизу и температуру регулировать сложнее. Поэтому часто бывает так, что выпечка снизу пригорает, а в середине – не пропекается. Что делать?

  • Перед тем, как поставить пирог духовку нужно прогревать 10-15 минут на самом большом огне. Потом огонь уменьшить до среднего или даже до минимального (если чувствуете, что горит), и, сверяясь с термометром и регулируя температуру, если нужно, выпекать.
  • Выпечку надо ставить так, чтобы вокруг нее оставалось достаточно места для циркуляции воздуха.
  • Чтобы защитить низ блюда от излишнего жара под форму или противень с выпечкой надо поставить противень с крупной солью или же с песком. Иногда под изделие ставят сковороды с водой, но не во всех случаях этот способ является действенным.
  • К газовым духовкам часто прилагается эмалированный черный поддон – это емкость для сбора жира и в нем не выпекают. Для выпечки нужно использовать специальные формы и ставить их на решетку, или же печь на противне.
  • Чтобы получить золотистую корочку, надо довести выпечку до готовности на небольшом огне, а потом прибавить огонь на 5 минут. И после этого выключить.

Как готовить, чтобы выпечка не сохла?

В какой бы духовке вы ни собирались готовить, лучше всего сначала прочтите к ней инструкцию. Даже опытные кулинары, сменившие несколько духовок, могут найти в обычной инструкции очень много интересного и полезного.

  • Пироги из дрожжевого теста – 180 °С
  • Высокие изделия – 175-190 °С
  • Мелкие изделия, пряники, пирожки – 210-220 °С
  • Пироги из слоеного теста – 200-220 °С
  • Безе и меренги – 100-130 °С
  • Чтобы тесто при выпечке в духовке не пригорало, под форму надо посыпать немного соли, подложить под противень асбестовый лист или подставить сковороду, наполненную водой.
  • Торт никогда нельзя печь на сильном огне. В жаркой духовке внешняя часть его станет твердой, а внутри он останется сырым. Чтобы этого не случилось, надо предварительно согреть духовой шкаф, но не накалять его, и выпекать торт при умеренной температуре.
  • Встряхивать или передвигать противень или форму во время выпечки пирогов или других изделий нельзя.
  • Во время выпечки пирогов или любых изделий из теста первые 10 минут нельзя открывать духовку, так как тесто осядет и не получится пышным.
  • Если какая-то часть пирога или печенья начинает подгорать, накройте ее промасленной бумагой.
  • Следует знать, что мелкие изделия выдерживают более высокую температуру и пекутся быстрее, чем крупные.
  • Если в духовке нет термометра, то приблизительно температуру можно определить, бросив туда щепотку муки. Если мука пожелтеет, а через 30 секунд потемнеет, то это значит, что температура в печи или духовке равна примерно 220-240 градусов. Если же брошенная в печь мука моментально обугливается, то температура достигает примерно 270-280 градусов. Когда мука желтеет постепенно, то это говорит о том, что температура в печи 180-200 градусов.
  • Перед выпечкой изделия из слоеного теста обязательно нужно охладить в холодильнике, но не замораживать.
  • Подготовленные изделия уложить на противень, смоченный холодной водой, не смазывая его маслом.
  • Испеченное тесто легче вынимается из формы, если его несколько остудить, а затем вынимать. Изделия из творожного теста, которые при выпечке прекрасно поднимаются, после извлечения их из духового шкафа, быстро оседают.
  • После того как торт вынут из духовки, его нужно держать на кухне, а не выносить на холод, чтобы он не осел. Чтобы нарезать рассыпчатый торт, необходимо нагреть нож, опустив его в кипяток. Начиненный торт будет лучше на вкус, если он постоит не меньше, чем полдня.

Мне попалась статья о секретах удачной выпечки. И правда интересно, почему не всегда пирог получается воздушный, нежный?
Автор рассказывает о секретах своей бабушки. Может быть еще кому-то пригодятся эти секреты.
Итак, секреты удачных пирогов и пирожных.

Иногда тесто липнет к рукам, мало муки… Но если добавить больше – не будет воздушности, тесто будет крутым. Каков выход? Обычно тесто раскатывают скалкой. Если же в стеклянную бутылку налить холодной воды, то такое некрутое тесто будет раскатываться очень легко.

Если же вы смажете руки и разделочный стол растительным маслом, никакое тесто липнуть не будет. Добавьте немного растительного масла в тесто для блинов, и уже не нужно будет подмазывать сковороду.

Тонкое тесто легче раскатать, если скалку обернуть чистой проглаженной полотняной тряпочкой. Если тесто очень влажное, его легко раскатать через пергаментную бумагу до нужной высоты.

Чтобы получить воздушное и легкое рассыпчатое пресное тесто, нужно добавить ложечку коньяку. В бисквитное тесто очень хорошо добавить немного крахмала – готовые изделия тоже будут рассыпчатыми.

Бисквитное тесто имеет свои секреты. Яично-сахарную смесь нельзя смешивать с мукой дольше 15 секунд! Иначе тесто осядет, и бисквит будет плотным, не воздушным.

А в песочном тесте муку нужно мешать с другими ингредиентами не больше 2-3 минут. Иначе получается слишком плотное и жесткое тесто.

Дрожжевое тесто для жареных пирожков должно быть более слабой консистенции, чем для печеных. Только тогда они получаются мягкими и воздушными.

Чтобы выпечка получилась воздушная, форму нужно заполнять только до половины. Это касается бисквитного и дрожжевого теста.

Когда раскладываете свой пирог из дрожжевого теста на противне или в форме, оставьте вокруг него пустоты, пирог лучше пропечется.

Заварное тесто и тесто, в котором много белков, встряхивать и передвигать в форме или на противне нельзя, изделия сразу осядут.

Слоеное тесто тоже имеет свои секреты. Перед выпечкой оно должно быть холодным, масло в таком тесте не успевает растаять, а тесто успевает подняться. И выкладывать изделия из слоеного теста нужно на лист, смоченный холодной водой. Тогда такие изделия будут легко выниматься после выпечки. Слоеное тесто выпекают при температуре 210-230 градусов. При более высокой оно твердеет, при более низкой – не румянится, становится сухим.

Чтобы тесто не пригорело в духовке, под форму насыпают немного соли. Если изделия начинают пригорать, верх закрывают мокрой бумагой.

Дрожжевое тесто не любит долго сидеть в духовке, получается сухим. Если у вас пирожки или булочки, выпекайте их не более 20 минут при температуре 180-200 градусов. Если пирог с готовой начинкой – не более 30 минут.

Любой выпечке, кроме той, из которой будете делать рулет, нужно дать время остыть, только потом ее вынимают. Чтобы она хорошо вынималась из формы, вытаскивайте ее из духовки на мокрое полотенце. Рулетное же тесто нужно остудить только слегка. Если оно полностью остынет, вы уже не свернете рулет, все поломается.

Украшать кремом, глазурью, фруктами и т.д. готовые торты и пирожные можно только в полностью остывшем виде.

Как проверить, пропеклись ли изделия? На готовый бисквит или дрожжевое тесто надавите аккуратно пальцем. Если изделие полностью и быстро восстановится, и объем не уменьшится, можете себя поздравить – ваш пирог удался на славу!

Вкуснейшее творожное печенье в духовке

Готовим самое вкусное домашнее творожное печенье в духовке по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

Творожное печенье в духовке — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я вам расскажу, как быстро и вкусно приготовить творожное печенье, которое с большим удовольствием будут кушать детки и взрослые. Творожная выпечка зачастую содержит очень большое количество масла, но в нашем рецепте будем использовать всего 70 граммов, но, самое важное, ни в коем случае не заменять масло маргарином, даже напротив, использовать масло самое вкусное, с высоким процентом жирности.

По структуре печенье получится пористым и невероятно вкусным, поверьте. Такая выпечка ни в какое сравнение не идет с магазинной, печенье вы можете деткам дать в школу, для перекуса будет просто отличный вариант. Подавать печенье с молоком или чаем.

Время приготовления – 40 мин

Кол-во порций – 2

Ингредиенты:

  • Творог – 250 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 120 г
  • Сахар – для посыпки (4 ст.л.)
  • Масло растительное – 1 ст.л. ( для смазывания)
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.

Процесс приготовления творожного печенья в духовке

Подготовить все продукты по списку. Сливочное масло сразу бросить в холодильник или морозильную камеру, чтобы оно подмерзло как следует. Творог достать из холодильника, переложить в миску. Если использовать домашний творог, предварительно измельчить в блендере или протереть через сито.

Масло сливочное натереть на крупной или средней терке, добавить в миску к творогу.

Вбить ко всем компонентам одно крупное куриное яйцо – С0.

Отдельно смешать муку и порцию разрыхлителя, компоненты просеять пару раз. Частями добавлять в миску муку. Замесить тесто.

При замешивании сначала работать ложкой, после замесить тесто руками. Собрать тесто в комок.

Раскатать тесто пластом высотой в 1,5 см. Вырезать рюмкой круглые заготовки из теста. Противень устелить калькой и слегка промаслить, уложить заготовки и поставить противень в холодильник на один час. Спустя время прогреть духовку до 180 градусов, выпекать печенье 12-15 минут, до легкой румяности.

Приятного аппетита!

Рецепт тринбагонских жареных запеканок

Пищевая ценность (на порцию)
420 калорий
6 г Жир
80 г Углеводы
10 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4 до 5
Сумма на порцию
калорий 420
% Дневная стоимость *
6 г 8%
Насыщенные жиры 2 г 9%
6 мг 2%
506 мг 22%
80 г 29%
Пищевые волокна 3 г 10%
Всего сахаров 3 г
10 г
Витамин C 0 мг 0%
Кальций 261 мг 20%
Железо 5 мг 28%
Калий 109 мг 2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

«Запеканка» — это круглые лепешки, которые очень популярны в карибской кухне. Хотя этот тринбагонский рецепт часто жарят, он предназначен для «запекания», потому что они готовятся в духовке. Вкусно и очень легко приготовить дома, вы можете наслаждаться выпечкой на завтрак, обед или ужин.

Когда вы попросите выпечку в Тринидаде и Тобаго, они, скорее всего, спросят, хотите ли вы выпечку, жареную или жареную выпечку.Жаркое традиционно готовится на камне для выпечки, который называется тава, , а жареные булочки жарятся во фритюре. И хотя это рецепт тринбагонской запекания в духовке, различные формы запекания популярны во всем Карибском бассейне.

Выпечка — это бездрожжевой хлеб, в котором используется разрыхлитель, который слегка приподнимается во время приготовления. Это немного похоже на быстрый хлеб, за исключением того, что это тесто нужно отдохнуть в течение получаса, прежде чем оно сформируется в шарики и сплющится. Выпечка позволяет получить золотистые круглые формы хлеба и уменьшить количество масла и жира по сравнению с выпечкой во фритюре.

Наслаждайтесь выпечкой с маслом или сливочным сыром или подавайте их на завтрак вместе с яйцами и колбасой. Вы также можете разрезать их пополам и наполнить хлеб мясом, морепродуктами, сыром и другими начинками. Они также являются отличной альтернативой роллам, когда их подают на ужин.

«Этот легкий бездрожжевой хлеб идеально подойдет к тушеному блюду или любому сытному блюду на основе соуса. Поскольку он готовится как быстрый хлеб, вы можете легко взбить его, чтобы получить свежий хлеб в кратчайшие сроки.Мне также понравилось, что они были приготовлены в духовке по сравнению с более традиционной жареной версией », — Трейси Уилк.

  • Универсальная мука 4 стакана

  • 4 1/2 чайных ложки разрыхлителя

  • 1 столовая ложка сахарного песка

  • 1/4 чайной ложки кошерной соли

  • Щепотка молотой корицы

  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

  • от 3/4 до 1 стакана теплой воды

  • Масло растительное для теста

  1. Соберите ингредиенты.

    Ель ест / Кристин Ма

  2. Добавьте в большую миску муку, разрыхлитель, сахар, соль и корицу и тщательно перемешайте.

    Ель ест / Кристин Ма

  3. Втирать масло в мучную смесь.

    Ель ест / Кристин Ма

  4. Добавьте воды, по несколько столовых ложек за раз, чтобы тесто стало мягким.

    Ель ест / Кристин Ма

  5. Когда тесто сойдет, месите в миске 2–3 минуты.

    Ель ест / Кристин Ма

  6. Натрите тесто маслом и дайте ему остыть под крышкой не менее 30 минут. Нагрейте духовку до 350 F. Застелите противень пергаментом.

    Ель ест / Кристин Ма

  7. Замесить замершее тесто 1 минуту и ​​разделить на 4-5 равных частей. Сформируйте из теста шарики и раскатайте в кружки диаметром 3 1/2 дюйма. Переложите на подготовленный противень с достаточным пространством между каждым диском.

    Ель ест / Кристин Ма

  8. Выпекайте 25 минут или пока верхняя часть не подрумянится, а низ не будет казаться пустым при постукивании.

    Ель ест / Кристин Ма

  9. Остудите на решетке, разрежьте пополам и подавайте по своему усмотрению.

    Ель ест / Кристин Ма

Вариант рецепта

По этому рецепту можно приготовить от четырех до пяти больших запеканок. Вы можете легко разделить тесто на несколько частей для получения меньшего или более тонкого теста. Учтите, что время выпекания могло быть меньше.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

7 супер простых рецептов выпечки, которые помогут вам ценить духовой шкаф …

7 супер простых рецептов выпечки, которые помогут вам начать ценить свою духовку … Поделиться

Простые рецепты выпечки, блюда и другие продукты, не предназначенные для выпечки, — это именно то, что нужно девушке чтобы начать ценить всю эту интересную кухонную технику! Например, печь! Раньше эта штука казалась очень дружелюбной, когда рядом была моя мама.Потом вышла замуж, обзавелась своей духовкой (собственно, с мужем) и знаете что? Он начал давать мне «Смотри». Серьезно… теперь, когда мамы не было рядом, духовка была совсем не похожа на ту удобную в использовании бытовую технику, которую я помню. Я подошел к нему осторожно, осторожно использовал, и в какой-то момент мы подружились. У меня есть несколько отличных рецептов выпечки для начинающих, которых я хочу поблагодарить за это, и я очень хотел показать их вам сегодня. Проверь их.

Содержание:

  1. Пицца из несвежего хлеба
  2. Komisbrot
  3. Хлебные палочки
  4. Запеченный в духовке перец с начинкой из сыра
  5. Пахлава с курицей Sanja’s
  6. Пастицио
  7. 9028 Pastitsio
  8. Пицца с сыром в моем списке простых рецептов выпечки — настоящий кусок пирога… эээ, пицца! Это любимый вариант обеда моего брата, творческий подход моей матери к приготовлению вчерашнего хлеба. Он очень вкусный, и его непременно стоит попробовать, если члены вашей семьи, как и мы, так же разборчивы в своем хлебе, как и мы.

    Ингредиенты:
    Черствый хлеб
    2-4 яйца
    Сыр, ветчина, кетчуп (+ все, что вам нравится в пицце)

    Инструкции:
    Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, взбейте яйца, обмакните положить каждый ломтик в яйца и выложить в форму для выпечки с антипригарным покрытием, чтобы получился хлеб для пиццы. После того, как вы их все сформируете, намажьте сверху кетчупом, добавив ветчину, орегано, а также все остальное, что может быть в вашем холодильнике и которое вы не прочь положить в пиццу. Сыр идет последним, затем его помещают в духовку (предварительно нагрейте его до 200 ° C / 400 ° F), пока он не приобретет красивый золотистый загар.Нарезать, подавать и приятного аппетита!

    2 Добавить комментарий …

    2 Komisbrot

    Этот мягкий вкусный торт очень популярен в Сербии, и, поэкспериментировав с ним всего три дня назад, я определенно понимаю, почему! Самое лучшее в этом? Вы можете быть худшим поваром в мире, и все равно у вас все получится идеально! Шутки в сторону! Его невозможно испортить, если не сжечь его или не принять соль за сахар! А вот то, что вам понадобится:

    Ингредиенты:
    5 яиц
    6 столовых ложек сахара
    8 столовых ложек универсальной муки
    1 столовая ложка масла
    100 г измельченных грецких орехов или миндаля
    50 г сушеных фруктов на выбор
    1шт апельсин )
    ¼ Чайная ложка разрыхлителя (3-4 грамма)

    Инструкции:
    Отделите яичные белки и взбейте их в твердые сливки.Добавьте сахар, затем добавьте желтки, одновременно перемешивая смесь миксером. Выключите миксер на этом этапе, затем добавьте остальные ингредиенты один за другим, делая смесь несколькими движениями ложки после каждого ингредиента, чтобы она хорошо перемешалась. Вылить в смазанную маслом форму для выпечки и выпекать 20-40 минут в духовке, разогретой до 200 ° C. Воспользуйтесь уловкой с зубочисткой, чтобы убедиться, что все готово: воткните ее в торт, и, если он выйдет чистым, готово.

    64 Добавить комментарий …

    3 палочки для хлеба

    Этот следующий супер простой рецепт выпечки не только поможет вам заново открыть для себя духовку, но и станет палочкой-выручалочкой в ​​случае последнего посещения или ночного желания ! На вкус они просто восхитительны, это не хлебный, трудный для пережевывания тип, а хрустящий, тающий во рту продукт, требующий лишь самых элементарных навыков! Более того, я не думаю, что выпечка для новичков когда-либо была такой простой и вкусной! Поправьте меня, если я ошибаюсь, но не раньше, чем попробуете эти:

    Ингредиенты:
    1/2 кг муки (1.1 фунт)
    1 стакан белого вина
    1 стакан масла
    Соль (по вкусу)
    Кунжутное семя
    Льняное семя (льняное семя)
    12 г разрыхлителя

    Инструкции:
    Смешайте муку, масло, разрыхлитель и белое вино, хорошо вымесив затем добавить соль (если не уверены, попробуйте тесто). Замесите тесто еще немного, затем разрежьте на три равные части. Разрежьте каждый кусок на полоску высотой 10 см и толщиной в 2 пальца, затем посыпьте кунжутом с одной стороны (вы можете сначала покрыть каждую сторону взбитыми яичными белками, чтобы семена прилипли) и льняным семеном с другой.Нарежьте полоски (шириной около 1 см), скрутите каждую, как веревку, и запекайте в духовке, предварительно нагретой до среднего огня, пока они не станут золотисто-коричневыми.

    29 Добавить комментарий …

    4 перца, запеченного в духовке с сыром

    Говоря о тех замечательных рецептах, которые могут сделать выпечку для начинающих без усилий — вот один интересный, относительно традиционный гарнир, который вы, возможно, захотите попробовать! Это один из моих любимых, и теперь, когда я упомянул об этом, должен признать, что с тех пор, как я в последний раз делал это, прошло много времени! Нужно исправить эту ошибку как можно скорее, но, конечно, не раньше, чем я дам рецепт!

    Ингредиенты:
    7-10 сладких длинных зеленых перцев (в зависимости от размера вашей формы для запекания)
    14-20 столовых ложек мягкого белого сыра
    Рубленая петрушка и трава укропа

    Инструкции:
    Удалите верхушки и очистите внутреннюю часть перца, затем наполните каждый смесью мягкого белого сыра и измельченных трав.Вам понадобится около двух столовых ложек на каждый перец, и вы можете использовать полоски бекона или ломтики помидора, чтобы закрыть каждый из них, или оставить их как есть. Выложите перец в форму для запекания с антипригарным покрытием и запекайте на среднем огне, пока он не станет мягким. Вот и все! Серьезно — вот и все!

    53 Добавить комментарий …

    5 Пахлава с курицей Санджи

    Благодарность за это блюдо принадлежит моему другу Сандже, девушке, которая несколько раз застряла в работе по кормлению меня и всегда умудрялась вкладывать свое сердце и души во всей той красивой, вкусной еде, которую она приготовила! И куриная пахлава… ну, я считаю, что миру действительно нужно об этом знать! Это один из тех простых рецептов выпечки, который просто требует от шеф-повара всевозможных комплиментов, и как только вы увидите, насколько быстро и легко это получится, вам захочется готовить его постоянно!

    Ингредиенты:
    2 большие куриные грудки
    Тонкие ломтики копченой ветчины или бекона
    тертый сыр

    Инструкции:
    Сварите куриные грудки, дайте им остыть, затем разорвите на мелкие кусочки.Возьмите форму для выпечки среднего размера или классическую круглую форму для торта и выложите ингредиенты, начиная с бекона / ветчины, добавляя курицу и затем тертый сыр. Повторяйте процесс до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты, убедившись, что в конце остался слой сыра. Выпекайте, пока сыр не растает и не станет золотистым, дайте ему остыть и нарежьте небольшими квадратиками, похожими на пахлаву.

    45 Добавить комментарий …

    6 Pastitsio

    Я скопировал этот рецепт у своей невестки, и она нашла его в задней части коробки соуса Giotis béchamel — поймите! Но если серьезно, никаких изменений, и это лучший рецепт пастицио на свете! Теперь, для всех, кто живет за пределами Греции, но жаждет маленького греховно восхитительного кусочка Средиземного моря, вот как его приготовить.И я обещаю вам, что это все еще относится к категории выпечки для начинающих! Это требует некоторого приготовления, но, тем не менее, довольно легко!

    Ингредиенты:
    700 г фарша из говядины и баранины
    1 большой лук
    ¼ чашка масла
    нарезанная петрушка (около горсти)
    2 яйца
    250 г томатного сока или 2 больших помидора
    1 упаковка (500 г) макароны (для пасты) № 2)
    200 г тертого кефалотури (или пармезана)
    200 г тертого кефалогравьера (или гравиера, или гауда)
    1 столовая ложка сливочного масла
    соль, перец, все специи
    смесь бешамеля (одна коробка или 174 грамма)
    9014 л. Инструкции:
    Смешайте нарезанный лук и масло и готовьте до прозрачности.Добавить фарш, варить около 10 минут, затем добавить петрушку, соль, перец, все специи, томатный соус или нарезанные помидоры. Дайте ему покипеть, пока большая часть воды не испарится. Дайте начинке немного остыть, прежде чем добавить два (взбитых) яйца. Приготовьте макароны, слейте воду и добавьте ¾ сыра. Выложите очень тонкий слой макарон на дно формы для запекания, смазанной маслом, распределите по нему мясную начинку и накройте остальной пастой. Смешайте смесь бешамель и молоко, следуя инструкциям на обратной стороне коробки, затем полейте бешамель верхним слоем пасты.Сверху сбрызнуть топленым маслом, долить оставшимся сыром и запекать при 200 ° C около 40 минут или пока он не приобретет красивый золотистый блеск.

    38 Добавить комментарий …

    7 Easy Cheese Pie

    Наконец, вот отличный рецепт для всех любителей сыра! Возможно, в эту минуту у вас даже есть все компоненты на кухне. Если вы никогда не пробовали сырный пирог, сейчас самое время начать, не меньше и с домашнего пирога!

    Ингредиенты:
    1 упаковка теста Филло (500 г или 10-12 листов)
    200 граммов сыра Фета
    3 столовые ложки греческого йогурта
    2 яйца
    Масло
    Вода

    Инструкции:
    Тесты по отдельности толщина.Если они очень тонкие, по три слоя на каждый пирог, если они немного толще, используйте два. Сделайте кремообразную начинку, смешав сыр фета, 2 столовые ложки йогурта и одно яйцо. Теперь уложите один лист Phyllo, сбрызните тремя столовыми ложками оливкового масла, брызните на него водой, накройте другим листом и распределите сырную начинку, оставив верхнюю четверть пустой. Раскатать и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Повторяйте, пока у вас не закончится тесто Филло, затем покройте каждый пирог смесью из одного яйца и одной столовой ложки йогурта.Уделите особое внимание сторонам, добавив воды или масла, чтобы смягчить их и предотвратить высыхание и шелушение. Выпекать при 200 ° C около получаса или пока он не приобретет красивый цвет.

    Хотите обновить этот список, чтобы облегчить процесс выпечки для начинающих? Делитесь! Мой список рецептов довольно короткий, но я отчаянно пытаюсь выучить его! И я буду хорошо учиться, обещаю! Что ты говоришь? Есть ли для меня отличный, вкусный и легкий рецепт выпечки? Я весь во внимании!

    36 Поделиться

    Оцените эту статью

    ☆☆☆☆☆

    Подробнее


    Комментарии

    Популярные

    Последние

    Рецепты осенней выпечки — яблоко, тыква, пекан, клен и осенние специи

    Осень мой любимый сезон выпечки.Ароматы и вкусы самые лучшие, согласны? Приправы, такие как корица, мускатный орех, гвоздика и имбирь, выпечка с яблоками, тыквой, орехами пекан и кленом. Нет ничего более приятного, чем выпечка с ароматом осени.

    Иногда мне кажется, что сезон яблок уступает место Тыкве. Благодаря Starbucks и Pumpkin Spice каждый, кажется, сразу же вступает в тыквенный сезон. Я думаю, что сезон яблок не менее важен, не так ли? Здесь, в Небраске, каждый год проводится фестиваль Apple Jack, и это огромное притяжение фруктовых садов Небраски.Яблочные десерты — одни из моих любимых. Вы не можете превзойти вкус идеально приправленных пряностями яблок с шариком ванильного мороженого или свежих взбитых сливок.

    • Granny Smith — Это терпкое яблоко, выращенное в Австралии, является лучшим выбором для большинства пекарей.
    • Honey Crisp — Это яблоко обладает превосходной твердостью, когда дело доходит до хранения в духовке, оно также обладает приятной сладостью, которая вам обязательно понравится.
    • Braeburn — Эти яблоки сохранятся в духовке.Никаких мягких яблочных десертов здесь нет.
    • Pink Lady или Cripps Pink — Не только один из моих любимых блюд для еды, но и для запекания. Идеальный баланс между сладким и терпким.
    • Джонатан — Из твердых и терпких яблок получаются отличные пироги.

    Самый лучший яблочный чипс — это, без сомнения, лучший яблочный чипс, который я когда-либо ел. Совершенно приправленные пряностями яблоки, покрытые масляной начинкой из овсяных хлопьев с корицей. Подавать теплым, завершив шариком ванильного мороженого.

    Яблочные десерты, которые обязательно нужно испечь:

    Традиционный немецкий десерт из «не слишком сладкого» торта, слоя свежих яблок, посыпанных корицей и сахаром и сбрызнутых ванильной глазурью. Небесный!

    • Fresh Apple Cake — Запеченный в форме для выпечки 9 × 13, этот идеально пряный, влажный яблочный пирог покрыт каплями взбитых сливок.
    • Самый лучший яблочный чипс — это, без сомнения, лучший яблочный чипс, который я когда-либо ел.Совершенно приправленные пряностями яблоки, покрытые масляной начинкой из овсяных хлопьев с корицей. Подавать теплым, завершив шариком ванильного мороженого.
    • Apple Crostata — Эта деревенская кростата полна пряных яблок. В следующий раз попробуйте это вместо пирога и посмотрите, как он исчезнет.
    • Яблоки, запеченные с решеткой — Яблоки выдолбленные и повторно начиненные пряностями, покрытые корочкой для решетчатого пирога и запеченные. Подается с ванильным мороженым.
    • Немецкий яблочный десерт. Этот немецкий яблочный пирог, слегка сладкий, выпекается на круглой форме для выпечки, хотя он не такой высокий и не такой, как вы думаете.Его легко приготовить, и он станет прекрасным осенним десертом.
    • Яблочные клецки с ромовым соусом — Эти яблоки покрыты маслом, коричневым сахаром и корицей, затем завернуты в слоеное тесто и запекаются до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей на стол посыпьте их глазурью из рома-карамели со специями.
    • Яблочно-коричная крошка — запеченная в отдельных формочках, эта яблочно-коричная крошка станет отличным десертом с ароматом осени.
    • Apple Kuchen — традиционный немецкий десерт из «не слишком сладкого» торта, слоя свежих яблок, посыпанных корицей и сахаром и сбрызнутых ванильной глазурью.Небесный!

    Этот яблочный обезьяний хлеб очень липкий, как сладкий рулет, посыпанный яблоками и всеми пряностями осени !!

    Яблочный хлеб, кексы и пирожные, которые нужно испечь

    Овсяные кексы с запеченным яблоком и корицей — отличное блюдо, подходящее для замораживания, завтрак на вынос, который понравится всей вашей семье. From Lisa’s Dinnertime Dish

    • Хлеб с яблоками с обезьянами — Этот хлеб с обезьянами с яблоками очень липкий, как сладкий рулет, посыпанный яблоками и всеми пряностями осени!
    • Овсяные кексы с запеченными яблоками и корицей: Эти кексы невероятно просты в приготовлении, из них можно легко и сытно позавтракать из Lisa’s Dinnertime Dish.
    • Яблочный штрудель с тыквой — Не удалось решить, в какую категорию добавить этот штрудель. Он подходит как к самым популярным осенним вкусам, так и к тыкве и яблоку. Этот идеально сочетается с вашей любимой кружкой добра.
    • Apple Pie Muffins — маффин, прямо в который запекается раскрошенный яблочный пирог. Это влажное и вкусное лакомство — идеальный способ израсходовать остатки яблочного пирога от Seduction in the Kitchen.
    • Apple Bread — это быстрый хлеб, по вкусу напоминающий десерт. Он полон осенних ароматов и отличное угощение.

      Тыква всегда ассоциировалась с осенней выпечкой, но я искренне думаю, что Starbuck подняла ее на совершенно другой уровень, когда представила тыквенный латте со специями «PSL» в 2003 году. Кажется, он выходит чуть раньше каждого года, помогая мы жаждем этого классического вкуса тыквы. В Интернете полно рецептов из тыквы, и этой осенью я сузил их до вашего списка, который нужно испечь.

      Лучшие тыквы для выпечки: все тыквы съедобны, но не все подходят для выпечки

      • Медвежонок
      • Бэби Пэм
      • Золушка
      • Сказка

      Подробнее о запекании тыкв на Daily Meal.

      Кофейный торт с пряностями из тыквы и коричневой масляной глазурью — Кофейный торт с приправами из тыквы и грецких орехов, залитый пряностями в коричневой масляной глазури. Идеальный способ начать осеннее утро.

      Осенние тыквенные десерты, которые стоит испечь

      Хлебный пудинг с тыквенным пирогом с соленым карамельным соусом: все вкусы тыквенного пирога сочетаются с домашним хлебом бриошь, а завершается он соленым карамельным соусом.From Lisa’s Dinnertime Dish

      Pumpkin Delight — Легкий и воздушный десерт из тыквенных наслаждений — это три слоя восхитительных осенних ароматов: корочка из имбиря, сливочная тыквенная начинка со сливочным сыром и свежие взбитые сливки, покрытые нарезанными орехами пекан! из The Foodie Affair

      • Хлебный пудинг с тыквенным пирогом с соленым карамельным соусом: все вкусы тыквенного пирога сочетаются с домашним хлебом бриошь, который дополняется соленым соленым карамельным соусом.
      • Пряное печенье с тыквенным соусом — Маленькое, мягкое и жевательное пряное печенье окружает миску тыквенного соуса — идеально подходит для развлечения осенью.
      • Тыквенный торт из белого шоколада в медленноварке — Кому нужна накидка? делится этим восхитительным десертом прямо из мультиварки. Легкость и аппетитность свального торта, идеально подходящего для осени.
      • Pumpkin Delight — Легкий и воздушный десерт из тыквенных наслаждений от The Foodie Affair полон осенних ароматов: имбирная корочка, сливочная тыквенная начинка со сливочным сыром и свежие взбитые сливки с нарезанными орехами пекан!
      • Тыквенный чизкейк с пеканом — изумительное сочетание сливочного чизкейка с тыквенными специями и густого крекера с орехами пекан.
      • Пустышка с тыквенным рулетом — Mildly Meandering — это элегантный осенний десерт, который идеально подходит, чтобы накормить толпу. Великолепные слои тыквенного рулета, измельченного имбиря, тыквенного мусса и взбитых сливок!
      • Батончики из тыквенного чизкейка — этот рецепт из 4 ингредиентов от Aunt Bee’s Recipes заставит ваше любящее тыквенное сердце трепетать!
      • Самый лучший тыквенный пирог — Life Currents может похвастаться лучшим тыквенным пирогом, который занимает немного больше времени, но стоит всех усилий!
      • Тыквенный торт с липкой карамелью в медленной плите — Вкусный тыквенный пирог из вашей мультиварки, который быстро готовится и готовится всего за пару часов, от Plattertalk.

        Орехи пекан (Pee-Can? Pee-Cahn? Pah-Can? Pah-Cahn?) Многие орехи хорошо сочетаются с выпечкой, но орехи пекан всегда напоминают мне осень.Вкус осенних специй не имеет себе равных.

        Что испечь с орехами пекан?

        • пирог
        • верхние липкие рулоны
        • печенье
        • черепахи и пралине
        • съесть их жареные или засахаренные

        Whisky Caramel Pie Crust Cookies — слоеная корка пирога превращается в легкое пирожное печенье, покрытое орехом пекан и сбрызнутое карамельным соусом виски от Take Two Tapas.

        Наши любимые рецепты с орехами пекан

        КЛЕЙКИЕ РУЛЕТЫ МОРОЖЕНОГО — Ooey — Липкие булочки с корицей, запеченные со сладким карамельным сиропом и орехами пекан.Никто не поверит, что вы сделали эти роллы с мороженым!

        • Пеканы в сахаре — орехи пекан, покрытые сахарной оболочкой, приправленные корицей и ванилью. Сделайте идеальные подарки или наполнители на праздничных тарелках.
        • Идеально поджаренные орехи пекан — Приготовьте идеальные обжаренные на масле орехи пекан для перекусов или для использования во всех рецептах.
        • Pecan Pie — Ни один десертный стол на День Благодарения не обходится без классического пирога с орехами пекан. (Pee-Can? Pee-Cahn? Pah-Can? Pah-Cahn?) Как бы то ни было, вы это говорите, вы должны это сделать!
        • Липкие булочки с мороженым — Ooey — Липкие булочки с корицей, запеченные со сладким карамельным сиропом и орехами пекан.

          Какие специи заставляют вас думать о свежих осенних днях? Согревающие ароматы и вкус корицы и мускатного ореха, но что еще?

          Необходимо использовать осенние специи:

          • корица
          • Мускатный орех
          • Гвоздика
          • имбирь
          • Анис
          • Все специи

          Не тратьте лишние деньги на покупные смеси специй, если вы можете приготовить их сами! Плюс к этому нет добавленных ингредиентов или консервантов.Рецепт из дублей двух тапас

          • Домашняя приправа для тыквенного пирога — Take Two Tapas не убегает в магазин, когда ей нужна специя для тыквенного пирога, она делает ее самостоятельно!
          • Fall Spiced Banana Bread — Влажный банановый хлеб с ароматом осени; корица, гвоздика и мускатный орех.
          • Грецкие орехи со специями — Грецкие орехи, подслащенные и слегка покрытые всеми ароматами осени, от Take Two Tapas.
          • Маффины из сладкого картофеля — The Foodie Affair готовит эти легкие и воздушные маффины из цельнозерновой муки и остатков пюре из сладкого картофеля с Дня благодарения.
          • Домашний зефир со специями для тыквенного пирога — возьмите два тапаса, чтобы приготовить их примерно за 30 минут, добавить их в горячее какао или посыпать ими запеченный сладкий картофель. Мечтательный!
          • Хлеб Pull Apart с корицей — Каждая часть этого хлеба Pull-Apart с корицей покрыта слоями корицы, запекается до золотисто-коричневого цвета, а затем буханка покрывается глазурью из сливочного сыра.
          • Маффины с ирисками-обезьянами с корицей — Эти мини-кексы из обезьяньего хлеба — идеальная закуска на праздники или в любое время.

            Кто готов выкопать эти уютные одеяла, закутаться в мягкий свитер и отправиться в осень? Что ж, даже если вы еще не совсем там, у вас есть множество рецептов, которые вдохновят вас. Убедитесь, что вы закрепили всю коллекцию, или щелкните и сохраните избранное по отдельности, чтобы вы могли найти их, когда будете готовы. Встречайте Осень с распростертыми объятиями и голодными животиками!

            Сердечное спасибо моим друзьям-блогерам, которые внесли свой вклад в этот удивительный список рецептов, которые нужно выпекать на осень.

            Говоря о моих удивительных друзьях-блогерах… Посмотрите на эти осенние любящие обзоры из некоторых из моих любимых!

            Ознакомьтесь со всеми праздничными угощениями и напитками, которые вам понадобятся, чтобы устроить потрясающую вечеринку и погрузить всех в праздничное настроение! из Take Two Tapas

            Этой осенью вы сохраните тепло и уют с этой коллекцией из 10 лучших рецептов супов на осень.Если вы ищете легкий суп в будние дни или особенный суп для свиданий, вы найдете здесь то, что ищете. from Lisa’s Dinnertime Dish

            Ваш источник всего Фрикадельки…. для вечеринок в игровой день, коктейльных вечеринок, случайных развлечений или ужина в будние дни, любой рецепт фрикаделек, который вы когда-либо захотите! От повседневного до изысканного, из индейки, говядины, курицы или баранины, со всеми интересными вкусами, которые понравятся вашим гостям! с Запада через Средний Запад

            Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — Микаэла .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *