Салат фейерверк рецепт с фото: Салат Салют рецепт с фото

0 Comments

Содержание

Салат Салют рецепт с фото

Салат Салют рецепт с фото

Ингредиенты
  • 300 гр картофель

  • 3 шт. яйцо

  • 160 гр горошек зелёный

    замороженный

  • 300 гр перец красный

  • для заправки

  • 50 мл уксус яблочный

  • 100 мл масло оливковое

  • 2 ч.л. горчица дижонская

  • 1 зубчик чеснок

  • 1/2 ч.л. перец чёрный молотый

  • 1 ч.л. соль

Первое, о чём мы думаем, представляя праздничный стол, – это салат. А первое, что приходит на ум при слове «праздник», – салют. Так два понятия соединились воедино. Яркие краски и фейерверк вкусов – праздник в тарелке! Простой, быстрый и вкусный – вот три слова, характеризующие этот салат. А ведь это самое главное при выборе блюда к празднику.

Автор публикации

Живет в Стерлитамаке. Выйдя замуж, открыла для себя удивительный мир “надо_что-то_приготовить”. Прошло время, наскучили традиционные блюда, начались поиски новых вкусов. «Когда я увидела, как можно фотографировать еду, мне захотелось научиться искусству возбуждать аппетит на расстоянии. Так моя богатая копилка хобби недавно пополнилась ещё одним пунктом — фудфотография. Мечтаю о 48 часах в сутках для осуществления всех задумок!)»

Ольга Колесникова

Автор рецептов

Живет в Стерлитамаке. Выйдя замуж, открыла для себя удивительный мир “надо_что-то_приготовить”. Прошло время, наскучили традиционные блюда, начались поиски новых вкусов. «Когда я увидела, как можно фотографировать еду, мне захотелось научиться искусству возбуждать аппетит на расстоянии. Так моя богатая копилка хобби недавно пополнилась ещё одним пунктом — фудфотография. Мечтаю о 48 часах в сутках для осуществления всех задумок!)»

Шаги

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками. Отварить на пару в мультиварке или пароварке: налить в чашу воду, вскипятить, на подставку для варки выложить картофель. Варить до готовности 20 минут. Остудить.

Шаг 2

Яйца отварить вкрутую (5 минут после закипания воды), остудить под холодной водой. Очистить, нарезать кубиками.

Шаг 3

Если горошек замороженный — бланшировать (варить) в кипятке 20 секунд. Откинуть на сито.

Шаг 4

Перец помыть, удалить плодоножку, очистить от семян, порезать кубиками. Сложить картофель, яйца, горошек и перец в миску, перемешать.

Шаг 5

Приготовить заправку: чеснок (1 крупный зубчик) очистить, пропустить через пресс для чеснока или мелко порубить. В небольшую миску выложить масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец. Смешать венчиком до однородности.

Шаг 6

Разложить салат по тарелкам. Заправлять его лучше непосредственно перед употреблением.

Салат Салют готов. Приятного аппетита!


назад

Пахлава Сочинская

вперед

Салат Козёл в огороде с курицей

назад

Пахлава Сочинская

вперед

Салат Козёл в огороде с курицей

Время приготовления: 30 мин

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 15 мин

Время приготовления: 1 час 15 минут

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in
/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php
on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Рецепт Салат «Фейерверк»

Фото: fotoplex.ru

Хочется приготовить на новогодний стол что-нибудь новенькое? Тогда этот рецепт праздничного салата «Фейерверк», прекрасно подходящего для Нового года, стоит взять на заметку.

Фразу «Все гениальное – просто!» знают, пожалуй, все. И многие искушенные в кулинарии хозяюшки знают также, что эта фраза в полной мере относится и к праздничным блюдам. Чтобы сделать красивый, яркий и вкусный салат для новогоднего стола или любого другого торжества вовсе не обязательно тратить часы времени и массу сил. Салат «Фейерверк» – прекрасное тому подтверждение.

Этот праздничный салатик готовится из простых продуктов, ветчины, вареных яиц и болгарского перца, также понадобятся помидоры, лук и майонез – вот и все! Приготовление этого салата займет полчаса максимум, а результатом будет красивая и яркая праздничная закуска.

Рецепт салата «Фейерверк»

Ингредиенты:

200г ветчины
4 вареных яйца
2 помидора средних
1 луковица небольшая
по 1 красному, зеленому и желтому болгарскому перцу
майонез

Способ приготовления:

Как приготовить салат «Фейерверк». Очистить сваренные вкрутую яйца, отделить белки от желтков, белки нарезать длинной соломкой, желтки раскрошить. У перцев удалить плодоножки и семена, нарезать их тонкой соломкой. Ветчину, лук, помидор нарезать также тонкой соломкой. Выкладывать салат на плоское блюдо в виде круга: сначала ветчину (выкладывать соломку «солнышком» чтобы ветчина образовала круг), чередуя ее с луком, так же сверху уложить, чередуя, соломку болгарского перца разных цветов и белки яиц, сверху в виде круга меньшего диаметра выложить помидоры, чередуя их с полосками майонеза, сверху выложить раскрошенные яичные желтки. Приятного аппетита!

Чтобы лук не был острым, его можно предварительно ошпарить: нарезав, выложить в глубокую тарелку и залить кипятком, оставить на 5мин, затем слить воду и промыть холодной водой. Также лук при желании можно замариновать с уксусом, сахаром и солью – это придаст салату пикантности. Вместо ветчины можно использовать отварное мясо или курицу – по вкусу.

Такой простой и быстрый в приготовлении салат станет отличным украшением любого праздничного стола, попробуйте! Еще один вариант салата “Фейерверк” смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт приготовления салата «Фейерверк»

Салат салют рецепт с фото пошагово

Детальное описание: салат салют рецепт с фото пошагово из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Ингредиенты:

2 куриных филе, 100 гр сваренных и очищенных креветок, 1 сладкая салатная луковица, 2 огурца, 3 помидора, 1 болгарский зеленый перец, полстакана кубиков консервированного ананаса, пучок петрушки, натуральный йогурт, 1 лимон, соль, черный молотый перец, 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Куриное филе нарезать тонкой соломкой. Разогреть масло в сковороде и жарить до образования золотистой корочки, посолить и поперчить. Затем готовить до мягкости мяса.
Помидоры порезать ломтиками, огурцы — брусочками, болгарский перец- полосками.
Луковицу очень тонко нашинковать полукольцами, зелень мелко порубить ножом.
Креветки отдельно сбрызнуть лимонным соком.В большом миске соединить куриное мясо, креветки, помидоры, огурцы, болгарский перец, ананасные кубики, зе

Иногда в жизни возникают ситуации в виде неожиданного прихода гостей или проголодавшихся родственников. В такие моменты нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное, сытное и простое. Лучшим решением будет приготовление салата из продуктов, которые можно купить в любом магазине у дома.

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 3 помидора
  • 250 гр. крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки майонеза
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу

Перед началом приготовления подготовьте все ингредиенты. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Образовавшийся сок необходимо слить. Крабовые палочки нарежьте колечками. Чеснок пропустите через пресс.

В глубоком салатнике соедините перечисленные ингредиенты. Заправьте майонезом и не забудьте посолить и поперчить. Перемешайте.

Готовый салат можно подавать как в общем блюде, так и в отдельных салатниках, предварительно украсив его веточкой укропа.

Салат с фасолью и морковью

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Для приготовления салата вам понадобится:

  • 250 гр. куриной грудки
  • 400 гр. консервированной фасоли
  • 150 гр. моркови
  • 150 гр. лука репчатого
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез (можно и без него)
  • Зелень для украшения
  • Растительное масло – для жарки

Возьмите запеченную куриную грудку, отделите её от костей и порежьте соломкой. Фасоль необходимо выложить в отдельное блюдо и хорошо промыть. Лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на крупной тёрке – обжарить на сковороде, для придания им мягкости.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Приправьте солью и перцем. Можно подавать!

Салат с огурцами и ветчиной

Для приготовления вам понадобится:

  • 150 гр. ветчины
  • 250 гр. огурцов
  • 60 гр. репчатого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Для заправки используйте майонез

Нарежьте соломкой огурцы и ветчину. Репчатый лук порежьте полукольцами. Все смешайте и заправьте простой салат майонезом. Добавьте соль и перец.

Салат с морковью и печенью

Для приготовления вам понадобится:

  • 3 моркови
  • 120 гр. репчатого лука
  • 250 гр. говяжьей печени
  • Перец черный молотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям
  • Майонез — для заправки
  • Подсолнечное масло для жарки

Натертая на крупной тёрке морковь и подрезанный полукольцами лук, до мягкости, обжариваются на постном масле. Отварная печень нарезается соломкой. Ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Не забудьте посолить салат и приправить перцем.

Салат с рисом и консервой

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. риса
  • 2 куриных яйца
  • 1 банка рыбных консервов
  • 20 гр. зеленого лука
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своему вкусу
  • Майонез — для заправки

Рис и яйца сварить до готовности. Консервы размять вилкой, после чего добавить в них рис и мелко нарезанные яйца. Посыпать мелко нарезанным зелёным луком, приправить перцем и солью. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат из капусты и огурцов

Для приготовления вам понадобится:

  • 600 гр. белокочанной капусты
  • 2 огурца
  • 2 куриных яйца
  • Пучок укропа
  • 200 гр. майонеза
  • Соль по вкусу

Капуста мелко шинкуется в глубокую миску. Затем её нужно посолить и хорошо помешать руками, пока из неё не начнёт выделяться сок. Эта процедура сделает её более нежной.

Отварные яйца режем полукольцами и добавляем к капусте. Туда же добавляем нарезаные полукольцами огурцы и мелко нашинкованный укроп. Опять солим и заправляем майонезом.

Салат с курицей и стручковой фасолью

Для приготовления вам понадобится:

  • 250 гр. зеленой фасоли
  • 200 гр. копченой курицы
  • 100 гр. репчатого лука
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Перец черный перемолотый и соль – добавляйте по своим индивидуальным предпочтениям

Лук необходимо порезать полукольцами и добавить к нему фасоль. Затем обжарить на сковороде в течении 10-12 минут с добавлением соли и перца. После приготовления охладить и соединить с копченой курицей нарезанной соломкой. Перемешать.

Салат дамский

Для приготовления вам понадобится:

  • 200 гр. консервированных ананасов
  • 300 гр. куриной грудки
  • 60 гр. сыра твёрдых сортов
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез для заправки
  • Черный перемолотый перец – по вкусовым предпочтениям

Отварное куриное филе порезать кубиками и добавить в него консервирований ананас, перец, давленый прессом чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать.

Салат с крекерами

Для приготовления вам понадобится:

  • 2 пачки крекеров
  • 1 банка рыбных консервов – горбуша
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр. майонеза
  • 60 гр. зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока

Разомните консервы вилкой. Яичный белок натрите на крупной тёрке и перемешайте его с майонезом.

На дно формы выложите слой крекеров. Сверху распределите смесь белков и майонеза. Затем опять выложите слой из крекеров. На него добавьте слой консервы и посыпьте мелко нарезанным зелёным луком. Поверх лука положите ещё один крекеровый слой. Следующий слой будет состоять из тертого сыра с майонезом, поверх которого выкладывается ещё один слой крекеров и смазывается майонезом. Сверху готовый салат посыпается тертыми желтками.

Блюду необходимо пропитаться. Для этого просто оставьте салат на столе, в течении пары часов.

Салат из крабовых палочек

Возьмите для приготовления:

  • 250 гр. крабовых палочек
  • 250 гр. маринованных грибов
  • Одно яблоко
  • 4 куриных яйца
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок укропа
  • Пучок петрушки
  • 200 гр. майонеза
  • Черный перемолотый перец и соль – ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям

В глубокую посуду нарезаем, в форме кубиков, крабовые палочки. К ним добавляем разрезанные пополам маринованные грибы. Туда же идёт очищенное, натертое на крупной тёрке яблоко и нарезанные четвертинками вареные яйца. Завершаем приготовление салата добавлением мелко нарезанного зеленого лука, петрушки и укропа.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. Приправляем перцем и солью.

Видео «Простые рецепты салатов»

Популярные рецепты с похожими ингредиентами:

популярные вверху

|

новые вверху

Салат Дамский каприз

Слоёный порционный салат «Восторг»

Салат с сёмгой и авокадо

Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Салат «Дамский каприз» с крабовыми палочками

Салат с креветками, солёным огурцом и плавленым сыром

Салат «Орхидея» с чипсами

Салат-коктейль с крабовыми палочками «Гера»

Ореховый салат с кальмарами

Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»

Салат-коктейль «Зимняя лакомка»

Овощной салат в стаканах с пекинской капустой

Салат «Бонапарт»

Весенний салат с редисом

Овощной салат «Весенний»

Салат сельдь под гранатовой шубкой

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со щавелем, огурцами и кукурузой

Салат порционный в стаканах с селёдкой и красной икрой

Салат «Сердца трёх»

1 2 следующая →

Ингредиенты

  • Маринованный сыр — 150 г.
  • Тыква (мякоть) — 100 г.
  • Апельсиновый свежевыжатый сок — 50 мл.
  • Луковица красная — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Листья салата
  • Для соуса:
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Семена кунжута — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ч.л.
  • Соль, смесь пяти перцев, острый красный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тыкву нарезать кубиками и отварить в апельсиновом соке до готовности (или запечь в микроволновке 7 минут).
  • Шаг 2 Лук нарезать тонкими полукольцами, помидор — кубиками.
  • Шаг 3 Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник, добавить кубики маринованного сыра.
  • Шаг 4 Для соуса: Обжечь на газе болгарский перчик со всех сторон, переложить в пакет, дать отдахнуть 5 минут, очистить от кожицы. Мелко нарезать его, переложить в соусник, залить апельсиновым и лимонным соком, маслом (можно использовать заливку от маринованного сыра), добавить все специи, соль — по вкусу, перемешать и дать настоятся 5 минут.
  • Шаг 5 Листьями салата выложить тарелки.
  • Шаг 6 Полить готовым соусом салат, посыпать семенами кунжута, хорошенько перемешать и разложить по тарелкам. Украсить ломтиками лимона и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Смотреть онлайн или скачать видео

04:17 САЛАТ САЛЮТ | ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ | РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ Аволоха Кулинарыч 05.01.2017 14:40 883 HD 03:36 Салат новогодний салют Ляна Ким 14.12.2018 05:20 2.1 тыс. HD 02:01 Салат Фейерверк вкуса. Проще простого. Одиссея кашевара. 28.03.2018 08:43 732 HD 01:25 САЛАТ ФЕЙЕРВЕРК. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО 73. КУХНЯ. мирослава козик 29.12.2014 13:40 20.1 тыс. HD 02:34 Потрясающий салат Салют. Вкусный и нежный. Кулинарный Ежедневник Кулинарный Ежедневник 15.11.2018 19:07 1 тыс. HD 33:01 USA КИНО 1078. Праздник 4-го июля, салют и просто салат из видеозарисовок Другая Америка 15.07.2017 14:30 1.4 тыс. HD 01:03 Салат Новогодний фейерверк Выпечка, печенье, пряники 01.01.2017 11:46 31 HD 14:03 ВЫСТАВКА ЛЕГО ГОТОВИМ САЛАТ САЛЮТ И ПАШТЕТ Анна Триждымама 09.01.2018 20:42 91 HD 01:01 Салат Елка На Новогодние Праздники! А под ней все самое вкусное! Кухня за 1 минуту 14.01.2019 16:06 502 HD 07:14 САЛАТ НА ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНАДУЭТ! Камчатникова Татьяна 12.02.2019 18:48 1.4 тыс. HD 03:54 Праздничный салатик.Романтический ужин.14 февраля.Праздничный стол.День Рождения.8 марта Sutiy Puzik 05.12.2018 22:58 302 HD 05:55 Новый Год 2019 Мастерская Chicomaster 02.01.2019 01:30 871 HD 04:17 Оливье и его свита. Наш новогодний набор Лилия Корнилич 28.12.2018 16:30 3.7 тыс. HD 05:53 Праздничный салат в виде Сердца Салат на день влюбленных Салат Сердце с курицей и ананасами ВКУСНОТЕНЬ – канал о вкусной пище 21.01.2019 11:32 1.4 тыс. HD 26:55 #309 Влог как встретили Новый 2019 ГОД, чау-чау, салаты, салют, Квебек, Канада Nathalie maître artiste 02.01.2019 06:17 3.9 тыс. HD 05:35 День Святого Валентина – Салат Салют любимый! – 14 февраля 2017 г. Секреты Онлайн 11.02.2017 00:25 601 HD 09:57 VLOG: Мне 30! / Праздничный стол / Танцы Ekaterina Saibel 27.11.2015 11:36 468.8 тыс. HD 06:19 Салат любящее сердце / Праздничный ко дню Святого Валентина… Просто и по домашнему 31.01.2019 14:12 145 HD 00:56 Крабовый салат на праздничный стол Вкусные рецепты лучших блюд 14.06.2017 12:51 85 HD 01:59 Очень вкусный салат Днестр. Кулинарный Ежедневник Кулинарный Ежедневник 11.12.2018 18:17 452 HD 08:03 САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ САЛАТ-ТОРТ НЕПТУН Обалденный слоеный салат на Праздничный стол.Рецепты салатов Рецепты от MarMari 11.12.2016 12:00 1 млн HD 03:42 #НОВОГОДНИЕРЕЦЕПТЫ / ЛЕГКИЙ САЛАТ-ФЕЙЕРВЕРК / Моя Кухня Eighty-two 09.12.2018 02:59 75 HD 01:38 Такого Вы еще не пробовали!!! Салат с печенью трески. AlexaNik Cook 21.11.2018 18:12 116 HD 11:02 НОВЫЙ ГОД 2018СалютПутинГотовим салатыДомашние дела Xusha Video Live 03.01.2018 17:22 114

Максимально полное описание: салат дивайн рецепт с фото пошагово для наших любимых читателей.

Ингредиенты

  • 1. Кальмар (200 г, я использую мясо кальмара вареное замороженное)
  • 2. Яйца (3 шт)
  • 3. Огурец (1 шт)
  • 4. Рис (1/2 стакана)
  • 5. Лук (1 шт, по желанию)
  • 6. Майонез

Время готовки: 20 минут
Порций: 3-4

Салат «Дивайн» один из тех отличных салатов, что готовятся предельно просто и быстро! Причем он не только вкусный, но и отлично смотрится на любом столе. Говорят, что это салат аристократов 🙂

Советую вам обязательно попробовать приготовить этот легкий салат «Дивайн», особенно если вы любите салаты с кальмарами. Его рецепт я нашла совершенно случайно, но с тех пор не раз уже его с удовольствием готовила своим домашним аристократам! 🙂

Приготовление:

  1. Если у вас кальмар, как и у меня, уже вареный и просто заморожен, то разморозить, подержав под холодной водой. Если требует варки – в кипящую воду его на 2 минуты, после чего охладить и нарезать.
  2. Яйца отварить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Рис отварить. На ½ стакана риса 2 стакана воды. Готовый рис остудить.
  4. Огурец нарезать небольшими кубиками.
  5. Лук, если вы любите его в салатах, измельчить.
  6. В миске перемешать яйца, огурцы, кальмары, рис, лук и майонез (приблизительно 2-3 ст. ложки).

Описание

Салат дивайн очень легко и быстро приготовить

количество порций

2 порции

личное время

10 мин.

общее время

30 мин.

калорийность на 1 порц.

501 ккал.

белки на 1 порц.

22 гр.

жиры на 1 порц.

38 гр.

углеводы на 1 порц.

30 гр.

кальмар 200 граммов
огурцы 1 штука
рис 100 граммов
зеленый лук 1 пучок
укроп 1 пучок
майонез 4 ст/л

Рецепт

Кальмары промыть под струей холодной воды, удалить внутренности и пластину, после чего опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты

Рис отварить как написано на упаковке примерно 20-25 минут

Кальмары необходимо нарезать полукольцами

Огурцы нарезать кубиками

Все замешиваем в майонезе, и сверху высыпаем нашинкованный зеленый лук с укропом

Приятного аппетита!

Рецепт размещен:

10 сентября 2014 10:59

В мою кулинарную книгу

На днях захотелось какого-нибудь майонезного салатика. Да так захотелось, что пришлось готовить. Долго перебирала в уме все известные мне салаты и остановилась на салате “Подсолнух”, который я пробовала когда-то давно. Ну что, выбор был сделан, тем более все ингредиенты, кроме чипсов, по счастливой случайности у меня уже имелись. Сбегала я за чипсами (о них поговорим отдельно) и преступила к реализации кулинарной задумки.

Салат “Подсолнух” – просто праздник какой-то:) Приготовила я его за считанные минуты, даже подготовка куриного филе заняла у меня минимум времени. Такой салат “Подсолнух” явно создан для того, чтобы служить украшением банкета. Очень красивый. И вкусный.

Отдельно хочу сказать о приготовлении куриного филе для салата “Подсолнух”. Такой способ готовки филе подойдет и для других целей. Суть способа заключается в том, что куриное филе закладывается в кипящую воду, после чего ожидаем повторного закипания воды, плотно накрываем кастрюлю с кипящим филе крышкой и выключаем огонь. Засекаем 20 минут. Все, нежнейшее и мягчайшее, абсолютно проваренное куриное филе готово к употреблению. Множество людей (особенно сидящих на правильном питании и поэтому часто употребляющих куриную грудку) давно готовят филе именно таким способом и до сих пор живы:)

Вообще, характеризуя общие впечатления от салата “Подсолнух”, могу с уверенностью сказать, что салат достойный. И если он не планирует украшать банкетный стол, то его смело можно приготовить без использования чипсов, но это уже дело личных предпочтений каждого из нас.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Время приготовления: 30 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • маленькая баночка маринованных грибов
  • 250 г куриного филе (0,5 грудки)
  • 70 г сыра
  • 0,5 маленькой баночки маслин без косточки
  • маленькая упаковка чипсов Pringles или любых других
  • 0,3 ч.л. соли
  • майонез

Салат подсолнух с чипсами, пошаговый рецепт с фото

Итак, первым делом быстро варим половинку куриной грудки или филе и яйца. С грудкой все обстоит просто. Можете отварить ее старым добрым способом, а можете попробовать достаточно новый способ приготовления этого вида мяса. Еще раз коротко его опишу. В ковшик наливаем достаточное количество воды и ставим на огонь для закипания. После того, как вода достигнет стадии активного кипения, закладываем в эту воду тщательно помытый кусок куриной грудки. После этого воде понадобится некоторое время, чтобы снова начать кипеть. Так вот, когда вода, но уже с куриным филе, снова начала сильно кипеть – выключаем огонь и плотно накрываем ковшик крышкой. Теперь следует засечь 20 минут. Спустя это время куриная грудка будет полностью готова. При этом она не высохнет, не выварится, а останется достаточно сочной и мягкой.

Нарезаем отварную куриную грудку небольшими кубиками.

Для формирования салата “Подсолнух” нам понадобится круглое блюдо или тарелка. Выкладываем первый слой салата “Подсолнух” – курицу, и покрываем этот слой небольшим количеством майонеза. Слегка посолим слой курицы.

Далее в рецепте салата “Подсолнух” идет слой маринованных грибов. Чаще всего используют маринованные шампиньоны, но у меня сегодня грузди, что никак не портит салат. Грибов нужно не более 200 г, это как раз самая маленькая баночка.

Нарезаем маринованные грибы кусочками (просто произвольно их рубим) и формируем из них второй слой салата “Подсолнух”. Сверху грибов тонкий слой майонеза.

Яйца отварили (я варю яйца 10 минут с момента закипания воды, затем заливаю холодной водой и немного жду их остывания), почистили и отделили желтки от белков.

Яичные белки натираем на крупной терке и покрываем ими слой грибов в салате. Ну и майонез сверху.

Далее идет сыр. Для салата “Подсолнух” нам нужно его совсем немного, примерно 70 г. Подойдет любой твердый сыр. Натираем его на крупной терке.

И выкладываем на слой яичных белков. Снова тонкий слой майонеза.

Остались яичные желтки. Их мы натираем на мелкой терке и получившейся крошкой посыпаем наш салат “Подсолнух”. Уже красиво. В принципе, можно оставить салат в таком виде, но тогда он мало чем будет похож на подсолнух, поэтому движемся дальше.

Вскрываем маленькую упаковку чипсов. Для приготовления салата “Подсолнух” лучше всего подойдут чипсы Pringles из-за одинаковой формы чипсинок. Но можно взять и любые другие.

Чипсы располагаем по периметру салата “Подсолнух”, слегка вставляя каждую чипсину в салат. А маслины разрезаем пополам и выкладываем их в виде семечек в подсолнухе на поверхности салата.

Получается очень оригинально и нарядно, а главное – необычно. Соглашусь, что салат “Подсолнух” – не из тех, что готовят часто, но для праздника такая подача салата подойдет идеально. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат «Принц» с говядиной, яйцами и солеными огурцами. Это блюдо без особых усилий можно сделать к любому празднику в качестве альтернативы «Оливье» и многим другим популярным закускам. Никаких сложностей в рецепте нет, нужно только заранее (лучше накануне вечером) отварить мясо, чтобы сэкономить время, отведенное на готовку.

Наиболее симпатично салат «Принц» смотрится, если выкладывать ингредиенты на  тарелки порционно с помощью сервировочного шаблона. Однако если у вас нет на это времени, вполне можно формировать салат и в одном общем салатнике.

Ингредиенты:

  • говядина — 500 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • соленые или маринованные огурцы — 150-200 г;
  • грецкие орехи — 100-150 г;
  • чеснок — 3-4 зубца;
  • майонез — по вкусу.

Салат «Принц» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как сделать салат «Принц» с говядиной

  1. Говядину варим до готовности (не забываем подсолить воду). Позволяем мясу остыть, а затем нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна.
  2. Яйца варим, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Огурцы извлекаем из маринада и шинкуем небольшими квадратными кусочками, смешиваем с мелко рубленным чесноком.
  4. Приступаем к «сборке» составляющих блюда. Распределяем половину порции отварной говядины по дну общего салатника или же сразу по порционным тарелкам (как в нашем примере), смазываем майонезом. Мясной слой нужно промазать особенно тщательно, чтобы салат не получился суховатым.
  5. Далее распределяем половину огурцов. Опять наносим майонезную прослойку, но уже не такую обильную.
  6. Поверх огурцов выкладываем половину порции яиц, промазываем, по желанию слегка присыпаем солью/перцем. Далее повторяем слои еще раз в таком же порядке.
  7. Обильно посыпаем салат порубленными ножом или измельченными в блендере грецкими орехами. Этот слой оставляем без майонезной смазки.
  8. Для полного пропитывания салату потребуется пара часов, поэтому сразу после приготовления отправляем его на полку холодильника и достаем уже перед подачей. По желанию оформляем готовое блюдо зеленью или любым другим способом на ваше усмотрение.

Салат «Принц» с говядиной готов! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Обо мне

Обратная связь

Оцените статью:

Оценка

5

проголосовавших:

2

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Салат фейерверк с ветчиной. Салат «Фейерверк» и десерт «Хлопушка»


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Нужно сказать, что название салата уже говорит само за себя. Этот салат действительно фейерверк вкуса и эмоций, которые обычно сопутствуют праздничному новогоднему настроению. Как бы ни сложился прошедший год, все мы подходим к новому рубежу в надежде на удачу и благополучие в будущем, поэтому так важно отложить все проблемы, которые не получилось решить до этого момента, и просто радоваться наступающему году. Ведь правду говорят, что как год встретишь, так его и проведёшь. Пусть, конечно, не в буквальном смысле, но основные события года будут каким-то образом связаны с этой встречей. Мои друзья, например, неизменно едут на рождественские каникулы в путешествие, чтобы потом целый год открывать для себя новые страны и красивые места. А я, наоборот, стараюсь отмечать этот праздник в семейном кругу, чтобы наполнить дом эмоциями радости, любви и гармонии, которые неизменно будут сопровождать нас в Новом году.
Конечно же, особенное внимание я уделяю новогоднему меню, чтобы блюда были вкусными, разнообразными и непременно яркими и красивыми. И этот салат «Фейерверк вкусов», рецепт с фото с колбасой прекрасно вписывается в это меню: во-первых, его просто готовить (а это немаловажно в подготовке к празднику), во-вторых, он очень вкусный и пикантный, ну а в-третьих, это яркое блюдо своей презентацией украшает праздничный стол. Думаю вам понравится и такой .
Состав продуктов действительно несложный, так что блюдо можно даже назвать бюджетным. Мне нравится, что в нём отлично сочетаются свежие овощи (огурец, лук-репка и салатный перец) с варёными яйцами и колбасой. Важно только сделать правильную нарезку ингредиентов в виде длинной соломки, чтобы презентация действительно напоминала фейерверк. Ну и ещё немаловажная деталь – салатный перец для эффекта нужно взять разных ярких цветов (жёлтого, красного). Поливается такое блюдо домашним соусом, приготовленным из смеси сметаны, перца и соли. Мне еще очень нравится , обязательно приготовьте.

— вареная колбаса или сосиски – 180 гр.,
— яйцо курицы (столовое) – 2 шт.,
— огурец (свежий) – 1 шт.,
— перец салатный (разноцветный) – 2 шт.,
— лук-репка – 1 шт.,
— сметана (можно йогурт) – 3 ст.л.,
— соль морская или каменная – по вкусу,
— перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:


Для начала яйца варим до твёрдого состояния 7-9 минут. Затем обязательно кладём их в холодную воду, чтобы было намного легче снять скорлупу. После чистки белок режем длинной соломкой, а жёлток измельчаем на мелкой тёрке.
Колбасу красиво режем таким же способом, как и белки яйца (важно придерживать стиля нарезки для всех ингредиентов блюда).
Чищеный лук шинкуем перьями.
У вымытого огурца срезаем кончики, если нужно, чистим от кожицы и делаем нарезку.
Теперь также разбираем перец салатный от плодоножки и семян, затем делаем нарезку.


Смешиваем сметану и соль, добавляем перец, а также любимые специи по вкусу.


Далее выкладываем ингредиенты в виде лучей по кругу на большое блюдо в такой последовательности:
Сначала кладём огурцы.


Затем колбасу.


Слой лука.


Проливаем сверху салат «Фейерверк вкусов», рецепт с фото с колбасой соусом. Ложку соуса пока оставим.


Теперь выкладываем ломтики белка.


Кладём перец послойно.


Наливаем в серединку соус, а затем присыпаем её жёлтками. Имеет своеобразный, но очень интересный вкус

Предлагаю на праздничный стол приготовить этот полезный и вкусный салат. В рецепте указаны ингредиенты на 2 порции, но можно сделать его на большом блюде, добавив количество ингредиентов по вашему желанию. Строгих указаний нет, сколько ингредиентов нужно использовать. Готовится быстро, на столе смотрится ярко и красиво! Кстати, если не любите заправлять салаты майонезом, можно его также заменить смесью соевого соуса, оливкового масла и сока лимона (или виноградного уксуса).

Ингредиенты для салата Фейерверк:

  1. Ветчина 200 г
  2. Желтый, красный и зеленый болгарский перец по 1 шт.
  3. Яйца вареные 2 шт.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Помидор 1 шт.
  6. Майонез

Рецепт приготовления праздничного салата Фейерверк:

1. Все ингредиенты: ветчину, перец, помидор, лук репчатый порезать соломкой (полосочками) примерно одинакового размера. У яиц отделить желток, а белок также порезать полосочками.

2. Выкладывать салат послойно на блюдо. Первый слой — ветчина и лук. Второй слой — перец трех цветов чередовать с белком яйца. Третий (верхний) слой — помидор и майонез, который затем спрятать под тертыми яичными желтками.

Пошаговое приготовление салата на Новый год «Салют»:

1. Для салата можете взять куриное бедро, голень или филе. Для своей закуски я взяла куриную ножку. Курицу отварить. Бульон вы можете использовать по своему желанию, а мясо порвать на волокна и выложить первый слой.

2. Покрываем куриное мясо майонезной сеткой.

3. Следующим слоем будут соленые огурцы, которые следует измельчить на крупной терке. Поверх огурцов мелко потрем вареные вкрутую . Заметим, что белки следует отделить от желтков и натереть отдельно, расположив их в центре салатной горки.

4. Белки натираем на терке, покрывая ими края салатной горки. Центр салата должен получиться желтым, а его края – белыми.

5. Покрываем тертый куриный белок майонезной сеткой, стараясь, чтобы майонез не попал на желтки.

6. Твердый сыр трем на мелкой терке и осыпаем им белок с майонезом. Должно получиться такое кольцо из сыра с тертыми желтками внутри.

7. моем очищаем от семечек и внутренних мембран и нарезаем мелким кубиком. Для того, чтобы салат выглядел ярким и нарядным, следует взять перец двух цветов. Мне понадобилось по половинке красного и желтого сладкого перца. Покрываем резанным перцем центр салата, чтобы закрыть желток.

8. Украсим салат зеленью, выложив ее кольцом вокруг сладкого перца.

9. Яркий не только внешне, но и по вкусу салат на Новый год «Салют» получился очень привлекательным и аппетитным. Разные вкусы продуктов, входящих в его состав, образуют отличный сбалансированный вкус этой закуски.

10. Приготовьте салат на новый год с курицей «Салют» и порадуйте им своих близких и гостей. Приятного аппетита и отличного застолья!

Попробуйте простой слоеный салат «Фейерверк». Салат для новогоднего стола. Яркость красок продуктов этого блюда подойдет для новогоднего банкета в честь встречи года огненного Петуха. Салат готовится быстро, легкий, не требует изысканных продуктов, и вместе с этим эффектный. Приятного аппетита!

Подготовим овощи, яйца, ветчину и компоненты заправки.

Нарезаем перец, ветчину, огурец и лук соломкой.

Выкладываем по кругу огурцы. Я несколько изменила состав интернет-рецепта салата. Принцип — все нарезается соломкой, выкладывается по кругу, в завершение — слой разноцветного сладкого перца.

На огурцы — половину мясного.

Немного лука на ветчину.

Оставшуюся ветчину и еще лук.

Готовим соус — смешиваем сметану, соль, перец.

Поливаем салат соусом, без фанатизма.

Нарезаем белок соломкой.

Выкладываем белок, поливаем соусом.

Начинаем выкладываем перец, использовала желтый, оранжевый и красный — все огненные цвета.

Слой за слоем — желтый, красный, оранжевый перцы — чередуем цвета. Намеренно не использовала зеленый перец, только огненное трехцветие.

Наливаем на середину соус.

Натираем на мелкой терке желтки. Выкладываем желтки в середину. Салат «Фейерверк» готов. Подаем с соусом для тех, кто любит «мокрые» салаты.

Приятного аппетита и праздничного настроения!

До Нового года остались считаные дни. Самое время подумать о праздничном меню и начать закупать продукты. Что приготовить вместо оливье и селедки под шубой, чтобы удивить родных, рассказал шеф-повар Food Market Алексей Козлов .

Алексей Козлов.

Новогодняя утка, запеченная с мандаринами и киви

Для приготовления потребуются:

  • тушка утки массой 1,5-2 килограмма;
  • 10 мандаринов;
  • три киви
  • 80 мл соевого соуса;
  • чайная ложка меда;
  • несколько веток укропа, петрушки для декора;
  • пара щепоток черного перца в молотом виде.
Время приготовления – 3 часа. Калорийность – 330 ккал.

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Утку необходимо хорошенько промыть (если она не распотрошенная, то предварительно выпотрошить) и натереть со всех сторон солью и перцем. В таком виде оставляем птицу на два часа, чтобы она пропиталась. Далее в миске смешиваем мед с соевым соусом, добавляем сок мандарина и перемешиваем. Готовой смесью обмазываем птицу со всех сторон и внутри. Оставляем постоять еще полчаса, чтобы она хорошо промариновалась.

Тем временем очищаем киви от шкурки и нарезаем на несколько частей. Мандарины чистим и разделяем на дольки. Через 30 минут фрукты закладываем внутрь птицы и закрепляем ее при помощи шпажек. Ножки следует обмотать фольгой, чтобы они не обгорели во время выпекания. Помещаем утку с фруктами в форму для запекания и поливаем ее водой. Рядом около птицы можно разложить несколько шкурок от мандарина для придания аромата. Убираем все в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем утку в течение 2,5 часа. Во время запекания нужно периодически поливать птицу выделившимся соком. Это придаст ей румяный цвет. Примерно за полчаса до окончания выпекания, убираем шпажки, чтобы фрукты подрумянились.

После этого вынимаем утку. Выкладываем на большую плоскую тарелку, украшаем веточками зелени и подаем на стол.

Кролик с картофелем в духовке

Какие ингредиенты потребуются:

  • кролик весом 2-2,5 кг;
  • килограмм картофеля;
  • 200 граммов лука;
  • морковь – одна штука;
  • 80 граммов майонеза;
  • растительное масло;
  • пара веточек зелени.
Время приготовления – 2,5 часа. Калорийность – 220 ккал.

Кролика нужно тщательно ополоснуть в прохладной воде и разрезать на средние порционные кусочки. С головки лука счищаем шкурку, нарезаем на мелкие квадратики. Картофель чистим и режем средними кусочками. Морковь режем на кружочки.

Форму или противень для запекания необходимо хорошенько смазать растительным маслом. Первым делом выкладываем слой лука, затем картофель и морковь. Поверх овощей выкладываем куски кролика. В двух стаканах воды разводим майонез и заливаем все компоненты. Все подсаливаем и приправляем перцем. Убираем противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Оставляем все запекаться примерно на 1,5-2 часа. По мере выпаривания жидкости в противень нужно подливать воду. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем на стол.

Если у вас нет времени готовить самим, любые блюда можно заказать в Food Market . Их приготовят к определенному времени.

Лосось под белым соусом

Готовить рыбу на Новый год будем из:

  • лосось в виде стейков – шесть штук;
  • полстакана сливок;
  • стакан натурального белого йогурта;
  • одна большая ложка специй для рыбы;
  • 300 граммов овощного ассорти (горошек, брокколи, морковь)
  • четверть лимона;
  • оливковое масло.
Время приготовления – 1,5 часа. Калорийность – 180 ккал.

Стейки нужно хорошенько промыть прохладной водой и обтереть бумажными салфетками. В отдельную миску выкладываем специи для рыбы, добавляем лимонный сок. Все компоненты перемешиваем. Готовым соусом смазываем все кусочки лосося и оставляем на час. В это время в чашку выливаем сливки, добавляем белый йогурт и перемешиваем.

На поверхность противня кладем фольгу, сбрызгиваем ее оливковым маслом. Выкладываем промаринованные ломтики лосося, между стейками помещаем овощное ассорти. Все заливаем молочным соусом. Закрываем вторым листом фольги и убираем в духовку, прогретую до 200 градусов. Блюдо запекается не менее 20 минут. После этого убираем фольгу, оставляем еще на 10 минут, чтобы рыба подрумянилась. Готовую рыбу выкладываем на большую тарелку и ставим на праздничный стол.

Закуска «Елочки»

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Ингредиенты:

  • 250 граммов творожного сыра;
  • лаваш;
  • две штуки сладкого перца красного цвета;
  • несколько листочков салата;
  • четвертая часть стакана нарезанных маслин и несколько штук для декора;
  • четверть стакана нарезанного базилика;
  • 60 граммов сыра пармезан.
Время приготовления – 2 часа. Калорийность – 120 ккал.

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

На поверхность стола стелем пищевую пленку и выкладываем на нее листья салата. Поверх листьев салата кладем пласт лаваша. Лаваш вместе с листьями салата разрезаем на четыре части по длине лаваша. Ломтик пармезана натираем на мелкой терке. Маслины и базилик шинкуем мелкими кусочками. Перец очищаем от семечек и рубим мелкими квадратиками. Далее помещаем все нарезанные ингредиенты в чашку, добавляем творожный сыр и перемешиваем до равномерной структуры. Полученную смесь выкладываем на каждую часть лаваша с листьями равномерным слоем.

После этого все сворачиваем в виде рулетиков. Нужно делать все аккуратно, чтобы пищевая пленка не попала внутрь рулетов. Далее придаем рулетам треугольную форму и помещаем все в холодное место на два часа. После этого разрезаем рулеты на треугольники. Прикладываем к основанию каждого треугольника кусочек маслины и накалываем шпажками.

Салат «Фейерверк»

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Из чего будем делать:

  • четыре куриных яйца;
  • сладкий перец – три штуки разной расцветки;
  • 200 граммов ветчины
  • 200 граммов лука;
  • томаты – две штуки;
  • майонез.
Время приготовления – 1 час. Калорийность – 165 ккал.

Для начала нужно отварить куриные яйца до крутого состояния. Разрезаем их на две части, вынимаем желтки и выкладываем в отдельную чашку. Белки разрезаем вдоль в виде небольших полосок. Желтки разминаем вилкой в крошку. Сладкие перцы очищаем от семечек и нарезаем вдоль полосками. Точно так же нарезаем ветчину и томаты. Луковицу очищаем, разрезаем на две части, разделяем на пластинки и каждую нарезаем полосками. Лук можно залить кипятком на 5-7 минут и затем ополоснуть прохладной водой, чтобы избавить его от «злости».

Раскладываем все компоненты на большую плоскую тарелку в виде фейерверка. Первым слоем выкладываем по кругу полоски лука и ветчины (чередуем их). Затем выкладываем также по кругу полоски перца и белков. После этого по кругу выкладываем полоски помидоров, а между ними – майонез. В центр кладем яичные желтки.

Десерт «Хлопушка»

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Для десерта потребуются:

  • стакан нежирного кефира;
  • две большие ложки растительного масла;
  • одно яйцо;
  • 100 граммов муки;
  • одна большая ложка сахарного песка;
  • 500 граммов творога;
  • полстакана сметаны;
  • 200 граммов клубники;
  • два киви.
Время приготовления – 1 час. Калорийность – 195 ккал.

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Делаем из кефира, яиц, сахарного песка, муки и соли блинное тесто. Затем подливаем подсолнечное масло и перемешиваем. Печем из теста тонкие блинчики. Творог нужно смешать с сахаром и сметаной. Апельсины очищаем и нарезаем дольками. Киви нарезаем кусочками. Клубнику промываем и режем кружочками. На край каждого блина выкладываем творожную смесь, сверху кладем дольки фруктов. Сворачиваем блинчики плотными рулетами и убираем на 30 минут в холодильник. После этого вынимаем, нарезаем на кусочки и выкладываем на тарелку.

Шоколадная меренга

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Ингредиенты для приготовления:

  • одна ложка кукурузного крахмала;
  • 120 граммов горького шоколада;
  • три яйца;
  • ¾ стакана сахарного песка;
  • три большие ложки какао-порошка.
Время приготовления – 1 час. Калорийность – 185 ккал.

Сахар смешиваем с крахмалом. Разбиваем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивой пены. В процессе взбивания всыпаем к ним сахар с крахмалом. Далее добавляем к пышной смеси какао и стружку шоколада. После этого на противень стелем пергаментную бумагу и выкладываем столовой ложкой меренги. Запекаем их при 150 градусов в течение 30 минут. Готовые меренги выкладываем на тарелку и подаем на стол.

Шарики из брынзы

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Ингредиенты для приготовления:

  • пять кусочков ржаного хлеба;
  • 130 граммов сливочного масла;
  • 130 граммов брынзы;
  • два зубца чеснока;
  • пять веточек кинзы и петрушки;
  • щепотка молотого красного перца.
Время приготовления — 1,5 часа. Калорийность – 120 ккал.

Фото: портал Москва 24/Никита Симонов

Первым делом брынзу нарезаем небольшими кусочками. Кинзу и петрушку споласкиваем и режем мелкими кусочками. Очищаем дольки чеснока от шелухи. Выкладываем сливочное масло в блендер и взбиваем. Добавляем нарезанную брынзу и снова все размешиваем. Затем добавляем порубленную зелень, красный перец и перемешиваем блендером. Убираем смесь в холодильник на час. С кусочков ржаного хлеба срезаем корку, протираем мякоть на мелкой терке. Формируем из смеси шарики, обваливаем их в хлебной крошке. При желании шарики можно обсыпать кунжутными семечками.

Салат «Новогодний фейерверк» — пошаговый рецепт с фото

Салат «Новогодний фейерверк» — красочное блюдо, которое несомненно впишется в любой праздничный стол и будем на нем эффектно смотреться. Салат содержит незатейливые ингредиенты, а еще он и довольно прсост в приготовлении.

Ингредиенты для блюда

  • Энергетическая ценность (beta)
  • Общая масса ингредиентов: 2.3 кг.
  • Калорий на 100г: 97 ккал
  • Калорий на порцию: 547 ккал
  • Калорий всего блюда: 2187 ккал
  • Белки: 70.7
  • Жиры: 110.2
  • Углеводы: 53.9
  • Тушка кальмара

    4шт.

  • Кукуруза консервированная

    100г.

  • Яйцо отварное

    2шт.

  • Сыр твердый

    100г.

  • Перец болгарский

    2шт.

  • Лук зеленый

    1/2пуч.

  • Лук репчатый

    1шт.

  • Майонез

    по вкусу

Как приготовить Салат «Новогодний фейерверк» — пошаговое описание

1В подсоленной воде отвариваем кальмары в течение нескольких минут.

2Кальмары нарезаем тонкой соломкой.

3В салатницу выкладываем кальмары. Добавляем кукурузу и тертый на крупной терке сыр.

4Также по желанию добавляем тертую морковь.

5Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами. Замачиваем его в течение получаса в воде с уксусом, сахаром и солью, а затем добавляем в салатник.

6Добавляем тертые яйца.

7Затем добавляем майонез.

8Тщательно все перемешиваем и раскладываем салат по порционным бокалам.

9Украшаем ломтиками перца и перьями зеленого лука. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Салат «Фейерверк», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Шея варено-копчёная – 120 г

Перепелиные яйца – 10 шт

Зелёный лук – 1 пучок

Листья салата – 1 пучок

Майонез – 3-4 ст.л.

Горчица французская – 4-5 ст.л.

Капуста краснокочанная – для окраски яиц

Свекла варёная – для окраски яиц

На дочкин день рождения приготовила вот такой вкусный и простой салат с перепелиными яйцами,которые решила для красоты покрасить.Салат простой,но очень вкусный!!!!

Приготовление

Набор продуктов для салата простой:перепелиные яйца,салат,варено-копчёная шея(заменить можно балыком или ветчиной),зелёный лук,майонез.Майонез я брала постный,но ещё лучше будет взять домашний.

Перепелиные яйца сварить и очистить.Свеклу натереть на тёрке,добавить к ней щепотку соли и сахара + 1 ч.л. уксуса,перемешать и поместить в свекольную массу 5 яиц.

Измельчить краснокочанную капусту,добавить к ней пару ложек воды.Положить в эту массу оставшихся 5 яиц.Оставить на 1 час.

Блюдо застелить листьями салата и выложить нарезанную кубиками варено-копчёную шею.

Сделать майонезную сеточку и посыпать зелёным луком.

Готово! Яйца вытащить из свеклы и капусты.Разрезать на 4 части каждое.Разложить сверху зелёного лука.Произвольно выложить французскую горчицу. Приятного аппетита!!!

рецепт с фото и видео

с сыром

Салат

Салат с колбасным сыром — 8 простых и вкусных рецептов

с сыром

Салат

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Как приготовить салат с колбасным сыром — 15 разновидностей

  1. Салат с колбасным сыром и морковью
  2. Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками
  3. Салат с колбасным сыром и говядиной
  4. Салат с колбасным сыром и колбасой
  5. Салат с колбасным сыром и курицей
  6. Салат с колбасным сыром и свежими огурцами
  7. Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом
  8. Салат с колбасным сыром и пекинской капустой
  9. Салат с колбасным сыром и яйцами
  10. Салат с колбасным сыром и шпротами
  11. Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой
  12. Салат с колбасным сыром и грибами
  13. Салат с колбасным сыром и яблоком
  14. Салат с колбасным сыром и черносливом
  15. Салат с колбасным сыром и чесноком

Секреты приготовления и подачи салата – советы шеф-поваров

Если вы выбрали основной ингредиент хорошего качества и четко следуете рецептуре, то приготовить салат с колбасным сыром будет не сложно. Сделать процесс еще легче вам помогут следующие советы опытных кулинаров:

  1. Для салата лучше использовать сыры с плотной консистенцией.
  2. Подержите основной компонент некоторое время в морозилке, чтоб облегчить процесс измельчения. Если же он все равно плохо нарезается (натирается), смажьте поверхность ножа (терки) растительным маслом.
  3. Для заправки выбирайте майонез, сметану с жидкой консистенцией. Их легче распределить между слоями, и они лучше пропитывают ингредиенты.


Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

  • Морковь крупная – 1 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сыр колбасный – 200 гр
  • Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

  1. Потереть морковь на крупной терке.
  2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
  3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
  4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

О сырах «косичкой»

Наверняка многие замечали, что на прилавках магазинов рядом лежат сыры «косички», различные по цвету: одни белые, другие коричневые. Это два разных сорта плетеного продукта, первый — соленый сулугуни, второй копченый — чечил. Вот со вторым сортом и будут представлены дальнейшие рецепты.

Вам будет интересно:Вкусный и легкий салат к мясу: рецепты приготовления с фото

Кстати, стоит обратить особое внимание на цвет чечила. Он должен быть светло-коричневым, поскольку темные оттенки свидетельствуют о некачественности продукта: часто вместо полноценного копчения сыр просто поливают жидким дымом.

Настоящий копченый сыр «косичка» богат кальцием и фосфором, что делает блюдо с ним полезным и очень вкусным.



Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

  • Сыр – 350 гр
  • Крабовые палочки – пачка (10 шт)
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 2 шт
  • Укроп для украшения – 1 пучок
  • Соль
  • Сметана

Приготовление:

  1. Крабовые палочки очистить от пленки.
  2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
  3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
  4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
  5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
  6. Все составляющие смешать.
  7. Добавить соль и сметану по вкусу.
  8. Тщательно перемешать.
  9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

  • Говядина – 150 гр
  • Колбасный сыр – 120 гр
  • Помидорки черри – 10 шт
  • Обычный помидор – 2 шт
  • Сметана – 100 гр
  • Петрушка
  • Чеснок – пара долек
  • Соль

Приготовление:

  1. Говядину отварить до готовности.
  2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
  3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
  4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
  5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 250 гр
  • Колбаса копченая – 250 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Яйца – 3 шт
  • Сухари – 50 гр
  • Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

  1. Яйца отварить вкрутую.
  2. Помидоры помыть.
  3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
  4. Сыр натереть на мелкой терке.
  5. Яйцо порезать на кубики.
  6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
  7. Помидор порезать на дольки.
  8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
  9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Рецепт с копченым мясом курицы

В салатике в качестве уникальной добавки служит филе.

Компоненты:

  • грудка — 300 -350 г;
  • копченый круглый сыр — 250 г;
  • грибочки маринованные — 350 г;
  • клубни картофеля — 3 шт.;
  • оливки без косточки — 150 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • постное масло;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Грудку с картошкой нарезать небольшими квадратиками, оливки – кружками.
  2. Сыр пропустить через крупную терку.
  3. Грибочки, зелень и чеснок измельчить.
  4. Составляющие перемешать и полить постным маслом. Можно по желанию положить жареные грибочки для еще большей сытности.


Приготовленная копченная курица с сыром

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 70 гр
  • Куриное филе – 250 гр
  • Помидоры – 185 гр
  • Бекон – 50 гр
  • Зеленый лук
  • Сливочный сыр – 100 гр
  • Майонез – 80 гр
  • Листовой салат
  • Сухарики — горстка

Приготовление:

  1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
  2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
  3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
  4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
  5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
  6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 3 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук – 1 шт
  • Колбасный сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Зелень — пучок

Приготовление:

  1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
  2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
  3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
  4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
  5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
  6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Рецепт с копченой колбаской

Колбаса и «Моцарелла» служат изюминкой в таком салате. Копчености, горошек и оливки придают вкус праздника.

Потребуются продукты:

  • колбаса «Салями» — 200-250 г;
  • «Моцарелла» — 200-250 г;
  • оливки без косточки — 1⁄2 банки;
  • зелень, лук;
  • горошек в банке — 100-150 г.
  • майонезный соус невысокого процента жирности.

Процесс:

  1. Колбасу порезать соломкой, «Моцареллу» — квадратиками.
  2. Обязательно удалить из банки с горошком жидкость, положить его в тарелку. Оливки оформить кольцами. Зелень измельчить.
  3. Продукты смешать и заправить майонезом.


Копченая колбаска с сыром на тарелке

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

  • Растительное масло – 100 гр
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зеленые оливки – 130 гр
  • Лук – 2 шт
  • Огурцы соленые – 3 шт
  • Сладкий перец – 2 шт
  • Сыр – 340 гр
  • Сырокопченая колбаса – 200 гр
  • Кукуруза – 1 банка
  • Винный уксус – 100 мл
  • Горчица – 1 ст.ложка
  • Соль
  • Молотый перец

Приготовление:

  1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
  2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
  3. Лук очистить и порезать полукольцами.
  4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
  5. Огурцы соломкой нарезать.
  6. Добавить кукурузу.
  7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
  8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 1 вилок
  • Огурцы – 2 шт
  • Колбасный сыр – 200 гр
  • Колбаса – 200 гр
  • Перец
  • Майонез
  • Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

  1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
  2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
  3. Добавить перец.
  4. Нарезать огурцы пластинками.
  5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
  6. Добавить кукурузу.
  7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

  • Колбасный сыр – 150 гр
  • Лук – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Яйца – 5 шт
  • Сметана – 2 ст.ложки
  • Колбаса – 150 гр

Приготовление:

  1. Отварить яйца вкрутую.
  2. Нарезать их мелким кубиком.
  3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
  4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
  5. Перемешать все и заправить сметаной.

Овощной салат

Копченый сыр «косичка» хорошо сочетается не только с пивом, но и с овощами, союз которых можно воплотить в салате.

Нужны следующие продукты:

  • сыр «косичка» — 1 шт.;
  • оливки — 16 шт.;
  • 2 картофелины;
  • болгарский перец;
  • половина банки консервированной кукурузы;
  • майонез или сметана с приправами в качестве заправки.

Этапы кулинарного процесса:

  • Картофель отваривают. Нарезают кубиками.
  • Перец мелко нарезают.
  • Сыр нарезают, не расплетая его при этом.
  • Оливки превращают в кольца.
  • Кукурузу высыпают в миску, к ней добавляют все остальные ингредиенты. Добавляют заправку и хорошенько размешивают салат.
  • Салат с колбасным сыром и шпротами

    Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

    Ингредиенты:

    • Шпроты – 1 банка
    • Сыр -230 гр
    • Картофель – 2 шт
    • Луковица – 1шт
    • Морковь – 1 шт
    • Яйца – 3 шт
    • Оливковое масло – 1 ст.ложка
    • Майонез

    Приготовление:

    Овощи помыть, отварить.

    После их следует почистить от кожуры.

    Лук измельчить и обжарить на масле.

    На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

    Измельчить морковь и картофель отдельно.

    Салат собираем слоями.

    1. Первый – картошка и майонез.
    2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
    3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

    Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

    Поставить в холод на несколько часов.

    «Косичка» и ананас — невероятно вкусно

    Противоречивость состава этого салата с копченым сыром и ананасом может насторожить многих. Блюдо получается оригинальным, с запоминающимся вкусом и невероятно простым составом. Отважьтесь — и не пожалеете!

    Состав несложный:

    • сыр «косичка» — 1 шт.;
    • ананасы консервированные — 1 банка;
    • 2 сочных моркови;
    • чеснок — долька;
    • в качестве заправки — майонез.

    Приготовление состоит в следующем:

  • Оранжевый корнеплод натирают на терке.
  • «Косичку» нарезают на маленькие кусочки.
  • Чеснок пропускают через пресс.
  • Ананасы нарезают кубиками. Можно сразу купить продукт в такой форме, а не кольцами.
  • Все подготовленные ингредиенты соединяют в миске, после чего заправляют майонезом.
  • Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

    Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

    Ингредиенты:

    • Колбасный сыр – 100 гр
    • Морковь – 1 шт
    • Капуста – 300 гр
    • Майонез – 100 гр

    Приготовление:

    1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
    2. Морковь потереть на терке.
    3. Сыр натереть на крупной терке.
    4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

    Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

    Салат с колбасным сыром и грибами

    Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

    Ингредиенты:

    • Сыр – 120 гр
    • Ветчина – 250 гр
    • Маринованные грибы – 1 банка
    • Помидор – 1 шт
    • Яйца – 2 шт
    • Майонез – 2 ст.ложки
    • Зелень

    Приготовление:

    1. С грибов слить ненужную жидкость.
    2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
    3. Яйца потереть.
    4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

    Рецепт с морковью по-корейски «Ежик»

    Салат «Ежик» будет великолепно смотреться на праздничном столе.

    Продукты:

    1. куриное мясо — большая грудка;
    2. яйца – 4-5 шт.;
    3. консервированные шампиньоны — 1 банка;
    4. лук — 1 шт.;
    5. «Гауда» – 180-200 г;
    6. морковь по-корейски – 200-300 г;
    7. майонез — 200 г;
    8. оливки обязательно без косточек — 150 г;
    9. зелень.

    Как приготовить: Блюдо должно выглядеть объемно. Оно оформляется горкой. Каждый пласт обязательно поливать небольшим количеством майонеза. На первый пласт — куриное филе, затем тертые «Гауда» и белки с желтками. Грибы смешать со свежим луком. Последний слой – морковка.

    Сделать иголки ежика помогут оливки – их нужно разрезать дольками и вставить в салат.


    Салат с морковью по-корейски в форме Ежа

    Салат с колбасным сыром и яблоком

    Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

    Ингредиенты:

    • Яблоки кислые – 2 шт
    • Яйца отваренные – 4 шт
    • Лук репчатый – 2 шт
    • Сыр – 400 гр
    • Майонез
    • Соль
    • Перец

    Приготовление:

    1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
    2. Луковицу нашинковать мелко.
    3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
    4. Колбасный сыр натереть на терке.
    5. Перемешать, добавить майонез.

    Салат с колбасным сыром и черносливом

    Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

    Ингредиенты:

    • Морковь – 1 шт
    • Колбасный сыр – 150 гр
    • Чернослив – 50 гр
    • Чеснок – 3 дольки
    • Майонез – 200 гр
    • Свекла – 1 шт

    Приготовление:

    1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
    2. Затем остужаем и очищаем.
    3. Трем их в крупных ячейках терки.
    4. Колбасный сыр аналогично натереть.
    5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
    6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

    С фасолью

    Ингредиенты представлены:
    • хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
    • спредом – 1 ст. л.;
    • сыром – 225 г;
    • консервированной фасолью – 1 ст.;
    • чесноком – 3 зубца;
    • майонезом.
    Рецепт блюда с фасолью:
    1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
    2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
    3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
    4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
    5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

    Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

    Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

    Восхитительный взрыв цвета и вкуса — Рецепт салата фейерверк

    Восхитительный взрыв цвета и вкуса — Рецепт салата фейерверк

    Ноябрь
    2013

    20

    отправлено Робином на Raw Recipes

    Нет комментариев

    Этот восхитительный рецепт салата доставляет удовольствие своим контрастным и улучшающим вкусом.Сладкий ананас успокаивает слегка горький радиккио. Базилик и кинза оживляют яблоко и морковь. Цвета взрываются и радуют глаз, как картина на холсте. Яркие, хрустящие, свежие, цвета, текстуры и ароматы выделяются и добавляют жизни и азарта вашей тарелке. Это отличное экзотическое блюдо необычного происхождения, которым приятно поделиться с любимыми людьми!

    После этого салата Вы почувствуете себя лучше физически и эмоционально. Это еще один вид пищи для души, полезный как для творческой стороны, так и для тела.Давай отправимся на кухню и займемся творчеством!

    Состав

    2 чашки капусты наппа — нарезанной
    1 чашка радиккио — нарезанной или нарезанной на мелкие кусочки
    1 полоски пастернака, струженные овощечисткой и нарезанные
    1 морковь — стружка с овощечисткой и нарезанная
    1 красный перец — тонкие полоски
    1 яблоко — с соломкой
    1/8 Ананаса (около 1 стакана) — нарезанного или соломенного
    1 пучок (½ стакана) Листья базилика — нарезанные
    ½ пучка (½ стакана) Листья кинзы — нарезанные

    Заправка
    2 столовые ложки оливкового масла
    2 столовые ложки лимонного сока
    1 столовая ложка меда, агавы или другого любимого подсластителя

    Проезд

    Смешайте заправку в небольшой миске и отставьте.Выложите все ингредиенты салата в большую миску. Перемешайте с заправкой и готово к подаче!

    Описание фотографии

    Соберите ингредиенты

    Мне нравится делать заправку перед тем, как нарезать овощи, чтобы ароматы заправки смешались, пока я готовлю салат. Это очень простая повязка, поэтому она не так необходима, как некоторые, но все же приятна, чтобы не мешать. Вот ингредиенты для заправки.

    Выжмите сок лимона в небольшую миску и перемешайте с другими ингредиентами.

    Подготовить и нарезать продукты.

    Поместите все ингредиенты в большую миску.

    Бросьте повязку.

    Подавайте и наслаждайтесь!

    Надеюсь, вам он понравится так же, как и нам!

    Со здоровьем и любовью,

    Робин

    Теги: сырье, рецепты, салат

    45 Лучшие рецепты и идеи на 4 июля | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

    Салат Капрезе с американским флагом

    Получите рецепт: Салат Капрезе с американским флагом

    Грибной бургер в горчичной глазури

    Мелисса глазирует свои гамбургеры в середине приготовления с горчицей, соевым соусом и сахарным соусом.Сверху готовые бургеры посыпьте швейцарским сыром и обжаренными грибами.

    Получите рецепт: Грибной бургер в горчичной глазури

    Картофельный салат Ины

    Получите рецепт: Картофельный салат

    Средиземноморский салат Орзо

    Получите рецепт: Средиземноморский салат Орзо

    Слайдеры для торта с крабами

    Эти крабовые лепешки готовятся под жаровней, так что вы можете приготовить их все сразу для толпы.

    Получите рецепт: Слайдеры для торта с крабами

    Мамин кукурузная мука Hushpuppies

    Триша кладет халапеньо в своих щенков.Оставьте семена, чтобы они стали веселыми и пряными.

    Получите рецепт: Мамин кукурузная мука Hushpuppies

    Легкий персиковый кобблер

    Триша использует консервированные персики для этого простого сапожника, потому что они более мягкие, но вы можете использовать свежие персики, если они есть.

    Получите рецепт: Легкий персиковый кобблер

    Пряный салат из капусты

    Получите рецепт: Пряный салат из капусты

    Гаспачо

    Холодный суп Анны — отличное блюдо заранее.Взбейте все свежие ингредиенты в блендере и охладите перед подачей на стол с нарезанными кубиками огурцами.

    Получите рецепт: Гаспачо

    Салат из помидоров и арбузов

    «Когда приходит время лета, — говорит Алекс, — я не могу не приготовить салат, полный ингредиентов с местных рынков.Для достижения наилучших результатов готовьте салат, даже не охлаждая помидоры, а оставьте арбуз холодным из холодильника. Контраст температур придаст салату необычайно свежий вкус ».

    Получите рецепт: Салат из помидоров и арбузов

    Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

    Пятиминутная закуска Ины — прекрасное блюдо для пикника.Меняйте цвет помидоров, чтобы получить наиболее привлекательный вид.

    Получите рецепт: Салат из помидоров, моцареллы и базилика

    Свежий черничный пирог

    Получите рецепт: Свежий черничный пирог

    Малиновый лимонад

    Ри выводит лимонад на новый уровень, добавляя малину.Вы можете использовать свежие или замороженные ягоды, чтобы делать это в любое время года.

    Получите рецепт: Малиновый лимонад

    Острый салат из пасты с копченым сыром Гауда, помидорами и базиликом

    Заправка из майонеза, молока, уксуса и соуса адобо придает пикантность салату из пасты Ри.Добавьте виноградные помидоры, сыр Гауда и свежий базилик.

    Получите рецепт: Острый салат из пасты с копченым сыром Гауда, помидорами и базиликом

    Запеченный картофельный салат

    Острый секрет картофельного салата Алекса — это добавление мелко нарезанных корнишонов и небольшого количества рассола из банки.

    Получите рецепт: Запеченный картофельный салат

    Американский флаг приправленное яйцом

    В этой креативной закуске для вечеринки сочетаются два общеамериканских фаворита: звезды и полосы и классические яйца с начинкой.

    Получите рецепт: Американский флаг приправленное яйцом

    Кростини в прошутто с сальсой из дыни Крудо

    Спелая сальса из дыни — идеальный сладкий баланс для соленого прошутто и плавленого сыра пармезан.

    Получите рецепт: Кростини в прошутто с сальсой из дыни Крудо

    Салат из макарон с креветками на гриле

    Получите рецепт: Салат из макарон с креветками на гриле

    Жареные бургеры Ree’s

    Ри готовит бургер, когда обслуживает толпу.Настройте витрину, состоящую из жареных гамбургеров и булочек с говядиной, а также таких начинок, как обжаренные грибы, карамелизованный лук, пико де галло и хрустящий бекон.

    Получите рецепт: Бургеры на гриле

    Кукуруза на гриле с лаймовым маслом

    Тайлер сначала замачивает кукурузу в воде, а затем кладет початки на горячий гриль.Кукуруза готова, когда она станет мягкой на ощупь. Снимите кукурузу с гриля, аккуратно снимите шелуху и удалите шелк. Свяжите каждую шелуху узлом, чтобы можно было держаться за нее, как за ручку; обвалять каждый початок в лаймовом масле и кесо-фреске, затем сбрызнуть домашним анчо-чилийским соусом.

    Получите рецепт: Жареная кукуруза в початках с лаймовым маслом

    Загруженный Ролл с лобстером

    Нарежьте сладкое мясо лобстера на ломтики хрустящего бекона, чтобы получился сливочный салат для ролла.

    Получите рецепт: Загруженный Ролл с лобстером

    Ребрышки барбекю Chipotle

    Получите рецепт: Ребрышки барбекю Chipotle

    Красные, белые и синие коктейли

    Получите рецепт: Красно-бело-синие коктейли

    Палочки с печеньем и томатным джемом

    барабанные палочки заставляют всех нас снова почувствовать себя детьми — не стесняйтесь использовать свои руки.Подача их с печеньем и томатным джемом придает блюду южный колорит.

    Получите рецепт: Палочки с печеньем и томатным джемом

    Разделенные хот-доги с обжаренными в масле булочками и домашней начинкой

    Получите рецепт: Разделенные хот-доги с обжаренными в масле булочками и домашней начинкой

    Патриотический картофельный салат

    Этот трехцветный картофельный салат — простой способ отдать дань уважения Четвертому июля: просто разложите картофель по цвету на блюде с красным перцем.

    Получите рецепт: Соединенные Штаты Америки

    Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой

    В этом готовом завтраке используется лучшее, что есть сейчас в сезоне: черника, клубника и малина.Оставьте смесь хлеба и яиц на ночь, чтобы она полностью растворилась, затем выпекайте утром и полейте фруктами и взбитыми сливками.

    Получите рецепт: Запеканка из черничных французских тостов со взбитыми сливками и клубникой

    Курица-барбекю по-каролински

    В Южной Каролине соус для барбекю означает смесь желтой горчицы, уксуса, коричневого сахара и других приправ.

    Получите рецепт: Курица-барбекю по-каролински

    Щенки буйвола

    Полить коктейльные хот-доги соусом из голубого сыра и посыпать красным луком и голубыми чипсами для небольших закусок.

    Получите рецепт: Щенки буйвола

    Запеченный картофельный салат с начинкой

    Получите рецепт: Запеченный картофельный салат с начинкой

    Лимонно-винные шприцы

    Смешайте лимонный сок и джин с белым вином и добавьте зельтер для получения этого освежающего и газированного напитка.

    Получите рецепт: Лимонно-винные шприцы

    Сыр на гриле с открытыми помидорами

    Взрослые и дети будут бороться за укус этих пикантных сырных бутербродов, приготовленных на гриле с помидорами, чесноком и сыром проволоне, плавлеными до совершенства на гриле.

    Получите рецепт: Сыр на гриле с открытыми помидорами

    Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами

    Подавайте легкую закуску из красного, белого и синего цветов сальсы из красного перца, сливочно-чесночного соуса и голубых кукурузных чипсов.

    Получите рецепт: Красные и белые двойные ковши с синими кукурузными чипсами

    Красный, белый и черничный салат из капусты

    Хрустящий бекон, сушеная черника и тонко нарезанная капуста превращают простой салат из капусты в красочный патриотический гарнир.

    Получите рецепт: Красный, белый и черничный салат из капусты

    Двойной Чизбургер

    Получите рецепт: Двойной Чизбургер

    Салат из красного, белого и синего картофеля

    Сделайте картофельный салат, используя смешанный пакет из очищенного от кожуры красного картофеля, юкона и пурпурного картофеля, чтобы создать эту красочную сторону.

    Получите рецепт: Салат из красного, белого и синего картофеля

    Картофельный салат с горошком

    Добавьте свежий или замороженный горошек в этот сливочно-картофельный салат, посыпанный нарезанным чесноком и укропом.

    Получите рецепт: Картофельный салат с горошком

    Коктейль на четвертое июля от парня

    Гай наполняет полстакана клюквенным соком, смешанным с арбузным шнапсом, а затем осторожно наливает смесь текилы и блю кюрасао на красный слой.Как патриотично! Как только вы начнете потягивать, он обязательно станет фиолетовым, но все равно будет восхитительным.

    Получите рецепт: Коктейль Четвертого июля

    Гамбургер с двойным сыром Чеддер, жареным луком Видалия и горчицей с хреном

    Лучший бургер Бобби хрустящий снаружи и сочный внутри.Сверху посыпьте липким сыром чеддер и жареным луком Видалия.

    Получите рецепт: Гамбургер с двойным сыром Чеддер, жареным луком Видалия и горчицей с хреном

    Мутный лимонник

    Получите рецепт: Мутный лимонник

    Торт-воронка

    Жареный десерт Альтона так же интересно съесть, как и приготовить.

    Получите рецепт: Торт-воронка

    Свиная вырезка на гриле с кукурузой в початках

    Натереть свиную вырезку с паприкой, коричневым сахаром и другими специями, затем приготовить мясо на гриле до идеального состояния, а затем сбрызнуть его коричневым сахаром и соусом из кетчупа.

    Получите рецепт: Свиная вырезка на гриле с кукурузой в початках

    Салат Орзо Джины

    Джина делает свою быструю заправку для этого легкого салата орзо, который станет ярким украшением любого стола для пикника.

    Получите рецепт: Салат Орзо Джины

    Капуста и морковь

    Получите рецепт: Капуста и морковь

    Водка пунш

    Получите рецепт: Водка пунш

    сторон для пикника, чтобы накормить вашу голодную толпу

    4 июля этого года мы заявляем о независимости от липких салатов, картофельных и макаронных салатов с майонезом, невдохновленных овощных блюд и хромых магазинных, замороженных или консервированных версий того, что, возможно, должно быть вторым -Самая важная часть вашего барбекю 4 июля: стороны.Мы собрали множество новейших, лучших и самых любимых блюд для пикников, чтобы накормить толпу. Их легко собрать и упаковать, чтобы взять с собой на вечеринку. Независимо от того, какое у вас кулинарное убеждение, в этом миксе найдется что-то для всех. Знаете, нельзя смотреть фейерверк на пустой желудок.

    Рецепт: салат из черной цветной капусты

    Если вы ищете свой любимый новый способ подать цветную капусту, обратите внимание на этот фантастический салат из выбритой цветной капусты от шеф-повара Мэтта Форда из Американо в Далласе.Он яркий, свежий и насыщенный, и идеально подходит к жареному мясу или рыбе.

    Эти пучки веганской лапши с кунжутом — красочное угощение для всех на вечеринке.

    Рецепт: пучки веганской лапши с кунжутом

    Что может быть милее и вкуснее. Идеально подходит для того, чтобы поднять и засунуть вам в лицо или, если хотите, вы можете подать его на тарелке, как принцесса. Длинная лапша означает долгую жизнь, поэтому не ломайте лапшу, прежде чем сварить ее. Используйте самую длинную лапшу, какую только сможете найти в самой большой кастрюле с кипящей водой.Вы можете приготовить их на несколько часов вперед и держать их на подносе, покрытом полиэтиленовой пленкой, до тех пор, пока они не будут готовы к подаче.

    Вы знаете, что нужно для вашего несладкого рецепта хлеба из кабачков? Дополнительный сыр.

    Рецепт: сырный цуккини и оливковый хлеб

    Это не обычный хлеб из кабачков. Он скорее пикантный, чем сладкий — в отличие от типичного хлеба для завтрака, который ошибается в противоположном направлении. Относитесь к тесту, как с детьми в самый лучший день: нежной рукой. Быстрый хлеб не любит агрессивного пекаря, поэтому перемешайте тесто достаточно, чтобы ингредиенты слились воедино, но не более того.В награду вы получите золотой хлеб с нежным мякишем, перемежающийся с кусочками сыра и солеными оливками. Нарежьте его большими ломтиками и разогрейте в тостере.

    Добавьте немного бекона к росткам, чтобы получить Hoppin ’John, который украдет шоу.

    Рецепт: салат из проросших хмеля и джона

    Новая поваренная книга от удостоенного наград шеф-повара и ведущей шоу PBS Вивиан Ховард — это глубокое погружение в южную кухню. Вместо того, чтобы публиковать несколько хорошо известных рецептов из этого региона, Ховард сосредотачивается на ингредиентах и ​​методах, которые поддерживали ее родную Северную Каролину на протяжении поколений.Возьмите в свои руки этот здоровенный фолиант и приготовьтесь увидеть состояние Tar Heel State как никогда раньше. Если вы никогда не готовили Hoppin ’John, основной овощной продукт южных штатов, попробуйте его с проросшими зернами, чтобы получить дополнительные питательные вещества, и винегретом из горячего бекона, чтобы получить еще более острый бекон.

    Сгорел красиво! Подбери пару баклажанов и обугляйся!

    Рецепт: обжаренные баклажаны с тахини

    Вы можете думать об этом как о деконструированном баба гануше. Чтобы получить максимальный аромат от баклажанов, лучше всего их обжечь на открытом огне на плите или на мангале на углях.

    Пусть ваша садовая щедрость сияет в этом полезном и сытном салате из пшеничных ягод.

    Рецепт: жареный салат из свеклы, рукколы и пшеничных ягод

    В моем саду клубника начинает созревать примерно в то же время, когда готовится первая свекла. Однажды я понял, что сладкая цитрусовая кислотность моей клубники Ozark Beauty станет идеальной фольгой для землистых оттенков свеклы, и что оба они хорошо сочетаются с кленовым сиропом и бальзамическим уксусом. Поскольку ягоды пшеницы также любят клен и бальзамик, я нашла идеальное сочетание для красивого и вкусного салата.(Приготовьте ягоды пшеницы заранее, или, если вам нужно зерно для более быстрого приготовления, используйте фарро.) Холодные ароматы рукколы и козьего сыра создают идеальный контраст, но вы, безусловно, можете не использовать козий сыр для веганской версии. . В идеале используйте для этого салата большую тарелку или две тарелки поменьше, который приобретает причудливый характер от рассыпания и расслоения ингредиентов, а не смешивания их в глубокой миске.

    Эти пикантные, слегка терпкие рисовые шарики украшены домашним маринованным редисом — идеальный легкий перекус!

    Рецепт: маринованный редис Онигири

    Сливовый уксус Умэ доступен в супермаркетах для гурманов, магазинах здорового питания и в Интернете.Если вы не можете найти сливовый уксус умэ, используйте рисовый уксус. Маринованный редис сам по себе имеет прекрасный вкус и может стать отличным гарниром или использовать ломтики для украшения онигири, как я сделал здесь. Я окрашиваю редис в розовый цвет свеклой. Вы можете пропустить этот шаг.

    Выпекайте свежие хлебные палочки для итальянской ночи, чтобы получился очень сытный застолье.

    Рецепт: хлебные палочки с оливками, зеленью и романо

    Я люблю аромат этих хлебных палочек — очень южного Средиземноморья. Когда мы готовим их в классе хлеба, люди очаровываются ими.Они действительно шикарно смотрятся на столе за обедом или на барбекю. Я использую фиолетовые греческие оливки Каламаты, но вы можете заменить их чем-то подобным: просто не покупайте дешевые черные блестящие оливки, которые на самом деле представляют собой зеленые оливки, которые подвергаются воздействию кислорода, чтобы сделать их черными, а затем покрывать жевательной резинкой, чтобы они оставались глянцевыми. Купите их целиком и сами вытащите косточки — так вы сохраните весь аромат. Иногда я делаю это из смеси прованских трав, в которой есть лаванда, что я считаю прекрасным, но я знаю, что лаванда — это приобретенный вкус.Если хотите, можете подать панировочные палочки с небольшим блюдом с оливковым маслом первого холодного отжима, чтобы окунуть их.

    Жареный пирог из свеклы и фета — это красочный и полезный способ продемонстрировать свои пикантные навыки выпечки.

    Рецепт: тарт из жареной свеклы и феты

    Этот пирог посвящен фете. Вы можете легко заменить жареную свеклу на жареную тыкву, лук-порей или любые другие овощи, которые вам нравятся.

    Этот ароматный вегетарианский салат — основа пикника.

    Рецепт: салат Гарбанзо Фета

    Даже люди, которые не любят бобы, такие как бобы гарбанзо или нут, из-за их орехового вкуса и твердой текстуры.Однако они могут быть немного мягкими и сухими сами по себе, поэтому этот рецепт добавляет аромат, текстуру и цвет с помощью феты, красного лука, огурца и петрушки. Смело используйте консервированную фасоль. Винегрет — это глазурь на торте.

    Рататуй из красной киноа — это то, что подают на ужин. Ешьте овощи, употребляя полезные злаки и свежие продукты.

    Рецепт: красный рататуй из киноа

    Передайте рататуй из красной киноа! Чаши сытных цельнозерновых продуктов, увенчанные полезными и вкусными блюдами, — это тенденция, которая переживет любую причудливую выпечку или радугу того или иного.Присоединяйтесь к кулинарному стилисту и разработчику рецептов Анне Хэмптон, когда она исследует широкий мир древних сортов, безглютеновых вариантов и других наполнителей, богатых клетчаткой зерна, которые прекрасно сочетаются со свежими овощами, продуктами домашнего брожения и нежирными белками для еды, которая выглядит как хорошо, как и на вкус.

    Все, рогалики, познакомься со своим кузеном из печенья. Теперь вы двое играете хорошо.

    Рецепт: все печенье

    Чтение основополагающей книги покойной великой Эдны Льюис Вкус деревенской кухни много лет назад помогло мне, молодому нью-йоркскому еврею, вся семья которого живет в районе трех государств, начать понимать нюансы, глубину и невероятную привлекательность южной кухни. традиции и приемы приготовления.Одна из историй об Эдне, которая мне больше всего нравится, — это когда ей было поручено приготовить огромное количество печенья для мероприятия, и она делала это по одной партии за раз. Она сказала, что так поступит только так, потому что делала это на ощупь. Если бы она увеличила рецепт, печенье было бы другим. Она работала с истинным пониманием физического характера выпечки — интуицией, которая приходит, когда вы позволяете своим рукам сказать вам, когда тесто подходящее.

    Халапеньо-цитрусовый салат с лапшой и золотой свеклой с крабом, авокадо и поджаренным миндалем

    Вчера мама и сестра устроили мне свадебный душ! Теперь я действительно чувствую себя невестой.

    В белом, когда вы помолвлены, есть что-то такое, что действительно кричит: «Я собираюсь выйти замуж!»

    Это был прекрасный, особенный бранч, и я чувствую себя такой счастливой, любимой и заботливой. Следующая остановка: девичник!

    Вот фото двух моих лучших друзей из Уэйк Форест (справа) и трех моих лучших подружек с тех пор, как мы учились во 2-м классе (слева от меня):

    Да, на мне пояс с надписью «будущая невеста» и мигающая световая булавка.

    Не могу поверить, что выхожу замуж менее чем за 70 дней, просто удивительно, как быстро летит время. В моей жизни происходит так много захватывающих вещей, что мне действительно нужно больше времени, чтобы сесть и осмыслить все это.

    Свадебный душ был в ресторане отеля здесь, в Джерси-Сити. Это было интимно и очаровательно. Мало того, что декор был достойным Pinterest, моя сестра планировала, что придут вопросы, вроде игры для новобрачных.

    Вот фото меня и моей итальянской бабушки (какая она симпатичная ?!)

    Большинство вопросов были простыми, например: «Какое любимое блюдо Лу?» или «Где родился Лу?» Я отвечал на каждый вопрос, который она задавала, а затем она показывала ВИДЕО, в котором Лу отвечает на эти вопросы, что было так мило и задумчиво!

    Было весело видеть ответы Лу, потому что он забавный парень — и интересно посмотреть, как много ты действительно знаешь о чьих-то причудах! Также был цикл вопросов о сексуальных позициях, что было очень неудобно перед его свекровью.Я правильно ответил на эти вопросы, что сделало его еще более неловким, ха-ха!

    А вот фото девочек Маффуччи (моя мама, сестра и я):

    Было здорово отпраздновать мою свадьбу, потому что она объединяет всю мою семью и друзей в течение года.

    Но, увы, это не мой дневник, это блог о еде, и у меня есть рецепт для вас!

    Честно говоря, невозможно описать, насколько это вкусное блюдо. Это одно из тех потрясающе вкусных блюд: цитрусовый винегрет подчеркивает свежесть краба, а ароматный жареный миндаль придает каждому кусочку здоровый хруст.

    Я люблю крабов и авокадо, думаю, это одна из тех симбиотических комбинаций «арахисовое масло и желе». В крабах содержится постный и легкий белок, а в авокадо содержится мягкий и здоровый жир.

    В этом рецепте используется золотая свекла, которая придает блюду такой красивый цвет, но при этом она не такая грязная, как красная свекла! Это моя любимая свекла в значительной степени по этой причине, но их бывает сложно найти. Так что, если вы их найдете, возьмите кучу и приготовьте этот рецепт!

    Информация о пищевой ценности и рецепт


    Халапеньо-цитрусовый салат с лапшой и золотой свеклой с крабом, авокадо и поджаренным миндалем

    Время подготовки 30 минут

    Общее время 30 минут

    Порций: 4

    • Ингредиенты
    • Для салата:
    • 1/4 стакана нарезанного миндаля
    • 4 больших золотых очищенных свеклы, Blade C
    • 2-3 ​​стакана кресс-салата
    • 1 стакан кускового крабового мяса
    • 1 авокадо без кожуры, без косточек и внутренности нарезанные тонкими ломтиками
    • Для заправки:
    • 3/4 столовой ложки мелко нарезанного лука-шалота
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1.5 столовых ложек яблочного уксуса
    • 1/2 столовой ложки свежего лимонного сока
    • 1/2 столовой ложки свежего апельсинового сока
    • 1/8 чайной ложки лимонной цедры
    • 3/4 чайной ложки мелко нарезанного халапеньо с семенами и мелкими кубиками
    • 1 чайная ложка меда
    • соль и перец по вкусу
    • Поставьте сковороду среднего размера на средний или сильный огонь. После нагревания добавьте миндаль. Поджарьте, периодически помешивая, примерно 2 минуты до золотисто-коричневого цвета и аромата.

    • Тем временем взбейте все ингредиенты для заправки.Попробуйте и приспособьтесь к своим предпочтениям. Затем в большой миске смешайте свеклу, кресс-салат, крабов и заправку. Разделить на тарелки.

    • Украсьте авокадо и поджаренным миндалем.


    Поделок для фейерверков для Bonfire Night

    Я немного в последнюю минуту размещаю эти фейерверков , так как сегодня в Великобритании Bonfire Night , но они вышли так хорошо, что я не хотел ждать Новый год.Все, что вам нужно, — это бумага, краска и старая вертушка для салата, чтобы сделать эти простые картинки Firework Spin Art.

    Поделки из фейерверков — картинки в стиле спин-арт

    Они блестяще смотрятся на черной карте, особенно когда мы добавили немного блеска.

    Что нужно для салютов картинок

    Картон

    Paint — мы получили от Консорциума

    Вращатель для салата

    Блеск

    Как сделать фейерверк

    Обрежьте картон так, чтобы он аккуратно поместился в спиннер для салата.

    Капните краску (и, если хотите, блестки) на бумагу.

    Поверните вращающуюся насадку для салата.

    Отойдите и полюбуйтесь своей картиной.

    Изображение взято с этого IS Rocket Science

    Еще поделки с фейерверками

    Попробуйте использовать разные типы бумаги, у кого-то получается лучше, чем у другого?

    Что произойдет, если разбавить краску водой.

    Изображения фейерверка фильтровальной бумаги

    В прошлом мы потратили много счастливых часов на их изготовление, поскольку они очень простые, а конечный результат всегда является сюрпризом!

    Поделки для фейерверков —

    Хроматографические фейерверки

    Фильтровальная бумага

    Фломастеры моющиеся

    Дозатор — наш мы узнали из учебных материалов

    Как сделать хроматографический снимок

    Нарисуйте фейерверк на фильтровальной бумаге.

    Капните воду на фильтровальную бумагу.

    Наблюдайте за растеканием красок и дайте им высохнуть.

    Изображение взято из этого IS Rocket Science

    Задачи расширения

    Можете ли вы попробовать разные типы ручек? Перманентный маркер работает?

    Другие идеи фейерверков

    Сделайте забавные картинки фейерверков с такими шутками, как Rainy Day Mum.

    У мамы в сумасшедшем доме есть несколько замечательных поделок фейерверков, сделанных из кабельных стяжек.

    А как насчет фейерверка, скретч-арта?

    Наконец, нам очень нравятся эти съедобные бенгальские огни от Red Ted Art.

    32 Кето Четвертого июля Рецепты, готовые для фейерверков!

    На главную »Кето-рецепты» Кето-палео-рецепты » 32 Кето-рецепты на четвертое июля, готовые для фейерверков!

    Как праздник в разгар лета, рецепты Четвертого июля — это легкая трапеза на свежем воздухе. От любимых блюд барбекю до легких салатов и гарниров для пикника — мы составили список лучших кето-рецептов, которые станут идеальным дополнением к любому фейерверку.

    Ищете здоровые вторые блюда? В этом списке есть все: от легких куриных шашлыков до гамбургеров и запеченных ребер. А как насчет сторон для пикника? Как насчет кусочков цветной капусты Буффало, классического куриного салата и жареной спаржи с прошутто?

    И уже 4 июля без сказочного красно-бело-синего десерта. От фруктового желе из ежевики до фруктового мороженого и мусса из маскарпоне — вы обязательно насладитесь стильным кето-дружественным блюдом Четвертого июля с этими фантастическими рецептами!

    Вот лишь некоторые из рецептов Кето Четвертого июля, которые мы включили:

    Если вы щелкните или коснитесь любой из ссылок выше, вы сразу же перейдете к рецепту ниже.Или загрузите весь список, нажав на зеленую кнопку ниже.

    Кето Основные блюда четвертого июля

    Ребрышки, запеченные кето, Fall Off the Bone

    — Саммит Кето

    Состав: ребрышки спинки, яблочное пюре, соус тамари без глютена или кокосовые аминокислоты, оливковое масло, свежий имбирь, чеснок, соль, перец.

    Вот еще один рецепт кето и палео ребрышек, который черпает вдохновение из азиатских вкусов, поскольку вы используете чеснок, имбирь и соевый соус без глютена или кокосовые аминокислоты.Эта комбинация очень хорошо сочетается со свининой, а яблочное пюре дает легкий намек на фрукты, чтобы избавиться от любой жирности. Поскольку вы добавляете маринад в самом конце приготовления, он придает ребрам прекрасную глазурь и липкую текстуру.

    Карнитас из свинины кето в салатных обертках

    — Саммит Кето

    Состав: оливковое масло, сушеный орегано, сок лайма, порошок тмина, порошок чили, копченый перец, лук, чеснок, свиная лопатка, куриный бульон, листья салата, дольки лайма, петрушка плоская, соль, перец.

    Тот, кто изобрел салатные обертки, был гением! Они могут понравиться даже самым маленьким членам семьи, особенно если вы думаете, что дети любят есть руками! Это также отличный способ заставить их незаметно питать здоровую пищу. По этому рецепту вы можете подавать все в отдельных мисках, а затем каждый может создавать свои кето-обертывания по своему вкусу!

    Хрустящие куриные бедра с кето, 3 ингредиента

    — Саммит Кето

    Состав: куриные бедра (с кожей), оливковое масло или масло авокадо, соль.

    Весна пришла, так что все мысли могут обратиться к поеданию куриных бедер, жареному на гриле мясу и всему летнему! Как вы знаете, большинство покрытий для курицы состоит из панировочных сухарей, которые не подходят для кето или AIP, поэтому использование этого рецепта с низким содержанием углеводов может быть ответом! Он просто использует кожу на бедрах как хрустящее покрытие, которым вы можете наслаждаться со свежим зеленым салатом на вкусный обед.

    Гамбургеры с беконом в кето и горчице

    — Саммит Кето

    Состав: бекон, фарш, соль, перец, горчица желтая, лук красный, помидор, авокадо, майонез, томатная паста.

    Этот бургер с беконом, обжаренный в горчице, дает нам все самое лучшее, чего мы не видим в отличном бургере. Нет причин отказываться от этой еды на следующий ужин!

    Шашлык из куриного сувлаки по кето и цацики

    — Саммит Кето

    Состав: куриная грудка, оливковое масло, белый винный уксус, орегано сушеный, перец копченый, йогурт кокосовый, зубчики чеснока, огурцы, листья мяты, соль, помидоры, листья салата.

    Легкие и пикантные, эти шашлык из сувлаки с курицей в кето и рецептом дзадзики — то, что вы будете готовить снова и снова.

    Кето Хрустящие куриные голени с розмарином

    — Саммит Кето

    Состав: куриные голени, оливковое масло или масло авокадо, листья розмарина, соль.

    Всего за несколько простых шагов вы можете приготовить идеальные хрустящие куриные голени с розмарином и розмарином, которые произведут впечатление на всю семью.

    Стейк на гриле Кето Чимичурри

    — Саммит Кето

    Состав: стейки из говядины, топленое масло, соль, свежая петрушка, свежая кинза, перец чили, зубчики чеснока, оливковое масло, яблочный уксус, сок лайма, перец.

    Любители кето-диеты очень любят свой стейк, и это еще одна причина, чтобы разнообразить свой гриль. Попробуйте этот стейк на гриле с кето-чимичурри, чтобы придать новый вид ужину.

    Шашлык из говядины Keto Spicy

    — Саммит Кето

    Состав: стейки из говядины, порошок чили, порошок тмина, порошок чеснока, порошок имбиря, китайская приправа из пяти специй, соль, оливковое масло, безглютеновый соус тамари или кокосовые аминокислоты, зеленый лук.

    Специальная смесь специй гарантирует, что вы получите нужное количество тепла в этих пряных шашлыках из кето-говядины.

    Шисо с креветками и гриль!

    — Кухня пещерной девушки

    Фото: Мишель из Cavegirl Cuisine

    Состав: листья шисо или листья мяты, петрушка, фисташки, морская соль, чеснок, кокосовые аминокислоты, кунжутное масло, сок лайма, оливковое масло, креветки.

    Когда у нас есть барбекю, я считаю, что лучше всего начать с шашлыка из креветок, так как они готовятся очень быстро и дадут вам время приготовить остальное, не торопясь со стороны голодных людей! В этом рецепте креветок с низким содержанием углеводов вы используете листья шисо, которые относятся к семейству мяты, поэтому, если вы не можете найти их где-либо, вы можете использовать вместо них обычные листья мяты.

    Креветки могут быть отличным способом получить необходимые минералы на Кето. Врач-натуропат и спортивный диетолог д-р Марк Баббс, ND, CISSN, говорит: «Если вы начинаете (или уже соблюдаете) кето-диету, важно убедиться, что вы поддерживаете баланс электролитов; повышайте уровень натрия, добавляя морскую соль в пищу и напиток из костного бульона, и поддерживайте уровень калия и магния с помощью орехов и семян, темной листовой зелени, рыбы и моллюсков ».

    Кето Гарниры Четвертого июля

    Кето Коулслоу

    — Саммит Кето

    Состав: капуста, морковь, яблочный уксус, майонез, горчица, лук.

    Салат из капусты — это признанный во всем мире гарнир с некоторыми вариациями в зависимости от того, где вы находитесь. Однако наиболее распространенный вид — это смесь капусты, моркови и лука в майонезной заправке, как и этот. Это отличный вариант кето-диеты, так как он хорошо сочетается с таким количеством мяса и рыбы и может быть отличным способом побудить привередливых едоков есть овощи.

    Куриный салат Кето с лимоном и клубникой

    — Саммит Кето

    Состав: салат из зелени, куриное мясо, клубника, оливковое масло, лимонный сок.

    Свежий вкус этого великолепного кето-салата с курицей делает его идеальным для обеда в теплый день! Это хороший способ израсходовать остатки жареной курицы, пока вы измельчаете мясо для этого блюда. Клубника придает фруктовые нотки и сочную текстуру, но вы используете только две на порцию, чтобы не добавить слишком много углеводов.

    Кето укусы цветной капусты буйвола

    — Саммит Кето

    Состав: цветная капуста, масло авокадо, чесночный порошок, соль, топленое масло, острый соус.

    Как мы видим из множества рецептов кето, цветная капуста может приобретать аромат других ингредиентов с сильным вкусом, таких как чеснок, что делает их не только об аромате цветной капусты. Эти прекрасные острые закуски делают идеальную еду на вечеринке, которую подают с любым кето-соусом на ваш выбор. Этот рецепт также подойдет для соцветий брокколи, если семья просто не делает цветную капусту!

    5-минутный супер легкий кето гуакамоле

    — Саммит Кето

    Состав: авокадо, чесночный порошок, луковый порошок, сок лайма, соль, кинза свежая или сушеная.

    Это один из самых простых рецептов! Чтобы приготовить супервкусный гуакамоле, нужно всего пять минут, так что это будет отличный рецепт, если к вам неожиданно заглянут друзья и вам нужно перекусить, или когда вы собираетесь посмотреть игру! Это потрясающий вкус, когда подается с чипсами из тортильи с низким содержанием углеводов или с овощными кудри.

    Сливочный кето-салат из огурцов [5-минутный рецепт]

    — Саммит Кето

    Состав: огурец, майонез, сок лимона, перец черный молотый, соль.

    Хотя это очень простой рецепт, состоящий всего из нескольких ингредиентов, легкий, свежий и сливочный салат станет фантастической стороной кето со стейком или любым мясом на гриле. Поскольку огурец низкокалорийен, этот салат будет отличным вариантом, если вы следите за своим весом. Это блюдо лучше всего подавать, как только оно будет готово, так как при хранении оно может стать очень водянистым.

    Кетогенный куриный салат с карри

    — Саммит Кето

    Состав: куриная грудка, лук, кокосовое масло, красный перец, кабачки или огурцы, семена тыквы, черника, кокосовый крем, порошок карри, соль, кинза, листья салата.

    Вот легкая и вкусная кетогенная еда, которой может насладиться вся семья, вплоть до самых маленьких! Представьте, что вы садитесь за миску куриного салата с карри, накапываете его в салаты из листьев салата и жуете — идеально для пикников, обедов с друзьями или упакованы в коробку для завтрака, чтобы взять с собой на работу. Вы можете выбрать, насколько острым будет порошок карри, чтобы приправить его по вкусу.

    Брюссельская капуста, обжаренная с чесноком и кето

    — Саммит Кето

    Состав: Брюссельская капуста, дольки чеснока, оливковое масло, бекон, соль, перец.

    Этот рецепт кето брюссельской капусты богат и ароматен благодаря двум ингредиентам: жареному чесноку и бекону! Это гарантированно понравится публике.

    Make-Ahead Keto Сливочное пюре из цветной капусты

    — Саммит Кето

    Состав: капуста цветная, топленое масло, соль.

    Сделайте большую партию этого восхитительного пюре из цветной капусты на выходных, и на ближайшие недели у вас будет легкий продукт с низким содержанием углеводов.

    Кето-мексиканский салат с лаймом и огурцами чили

    — Саммит Кето

    Состав: огурцы, кешью, оливковое масло, цедра лайма, сок лайма, порошок чили, соль, перец.

    Если вы ищете освежающий и легкий гарнир к летнему барбекю, то это то, что вам нужно! С лаймом для придания кислотности и кешью и огурцами для хрустящей корочки — это рецепт, который вы будете готовить снова и снова.

    Кето-бекон со спаржей в обертке

    — Саммит Кето

    Состав: стручки спаржи, бекон.

    Вот еще одна замечательная закуска кето, которую можно приготовить за считанные минуты! У спаржи сильный аромат, который дополняется соленым беконом, и если вы оставите спаржу немного надкусить (al dente), это станет еще лучшим вкусом.Его даже можно подавать в качестве гарнира к жареной курице или говядине или подавать с жареным яйцом на завтрак.

    Кето Вальдорфский салат

    — Саммит Кето

    Состав: листьев салата на ваш выбор, палео-майонез, соль, черный перец, яблоко Гренни Смит (или другое зеленое яблоко), стебли сельдерея, виноград, грецкие орехи.

    Этот кето-вальдорфский салат предлагает безопасный способ побаловать себя, не нарушая свою диету. Наслаждайтесь им как быстрым и легким гарниром к стейку.

    Салат Нотато из цветной капусты Кето

    — Саммит Кето

    Состав: цветная капуста, зеленый лук, майонез, горчица.

    В вашем традиционном картофельном салате нет ничего такого на этой аппетитной альтернативе кето! Приготовьте этот сверхбыстрый салат из нотато кето из цветной капусты для следующего сбора в теплую погоду.

    Салат «Кускус» из куриной цветной капусты

    — Палео процветание

    Состав: куриная грудка, цветная капуста, огурец, красный перец, лимонный сок, оливковое масло, свежая петрушка, зеленый лук, чесночный порошок, тмин порошок, соль, перец.

    Как и в традиционных рецептах кускуса, цветная капуста приобретает аромат приправ, но не содержит зерна, что делает этот салат более легким вариантом, не вызывающим воспалительных процессов. Вы можете поэкспериментировать с этим блюдом, добавив другие приправы, и мне нравится использовать лайм вместо лимонного сока для еще более свежего вкуса. Я также посыпаю сверху мелко нарезанным чесноком, чтобы добавить цвета.

    AIP Легко обжаренная спаржа

    — Исцеляющий аутоиммунный

    Состав: спаржа, оливковое масло, соль.

    Это базовый рецепт, который можно использовать в качестве руководства для жарки спаржи, и он может быть очень полезен, если вы не являетесь опытным или опытным поваром или только начинаете свое собственное кулинарное путешествие. Спаржа — суперполезный овощ, который можно использовать как гарнир или как закуску отдельно, и этот простой рецепт AIP дает вам возможность готовить овощи столько, сколько вам нужно.

    Antipasto Kebabs (содержит молочные продукты)

    — Мир, любовь и мало углеводов

    Фото: Киндра из Peace Love and Low Carb

    Состав: молодые томаты семейной реликвии, сердца артишока, зеленые оливки, оливки Каламата, шарики моцареллы, пепперончини, салями.

    Антипасто — это блюдо, состоящее из колбасных изделий, салатов из овощей и оливок, при этом выбор ингредиентов полностью индивидуален. Поскольку вы подаете различные элементы на шампурах, вы обнаружите, что молодые люди с гораздо большей вероятностью съедят их, особенно если им разрешено нанизывать свои собственные! Из них также получится впечатляюще красивое блюдо для палео или кетогенного обеда!

    Авокадо с клубничной сальсой

    — Меатифицированный

    Фото: Рэйч из Meatified

    Состав: клубника, зеленый лук, редис, свежие листья мяты, сок лайма, авокадо.

    Эту сальсу лучше всего подавать в жаркий день, так как в ней много свежих ароматов клубники и мяты, а редька добавляет немного тепла и хруста, дополняя кремовую мякоть авокадо. Эту сальсу можно подавать в салатах или с блюдами из курицы с низким содержанием углеводов или стейками, везде, где свежий вкус подходит.

    Кето Десерты Четвертого июля

    Кето-клубничный крем-салат с желе

    — Саммит Кето

    Состав: клубника, кокосовый крем, желатиновый порошок, вода, экстракт ванили, стевия.

    Летние вечеринки требуют другого десерта, и этот подходит для вашей низкоуглеводной диеты. Приготовьте этот сладкий рецепт салата с желе из клубники и клубники кето для вашего следующего светского мероприятия! Этот легкий и освежающий десерт станет прекрасным кето-угощением, которое подают в необычном стакане в жаркий летний день. Это отличный способ побудить детей есть больше фруктов!

    Жирные бомбы с малиновым белым шоколадом

    — Саммит Кето

    Состав: кокосовое масло, кокосовое молоко, кокосовое масло, масло какао, ванильный экстракт, сублимированная малина, стевия.

    Эти маленькие кето-лакомства на вкус так же хороши, как и выглядят! У них отличная кремовая текстура, но с фруктовыми нотками лиофилизированной малины. Они делают замечательные подарки, так как выглядят так хорошо, или будут отлично поданы на вечеринке по случаю дня рождения для любого возраста! Если у вас остались остатки, храните их в холодильнике, так как они быстро размягчаются при комнатной температуре. Этот рецепт также подходит для сублимированной черники.

    Кето лимонное фруктовое мороженое

    — Саммит Кето

    Состав: цедра лимона, свежий лимонный сок, эритритол, вода.

    фруктовое мороженое на кето? Да, ты можешь. Этот рецепт фруктового мороженого с лимоном кето просто необходим для жарких летних дней.

    Blackberry Jello Десерт 4 июля

    — Палео процветание

    Состав: ежевика или черника, лимонный сок, вода, желатин, кокосовый йогурт или кокосовые сливки, клубника.

    Замечательный патриотический десерт, созданный ко Дню Независимости, но он подойдет и для любых летних посиделок. У вас есть красный, белый и синий слои, состоящие из фруктов и йогурта, и вы съедаете их все вместе. Это кремовый и яркий свежий низкоуглеводный десерт, которым вы можете наслаждаться в любое время, будь то праздник или нет! Если вы используете чернику, вам не нужно использовать мед, так как она достаточно сладкая.

    фруктовое мороженое 4 июля с жирной бомбой

    — Питаемый пещерный человек

    Фото предоставлено: Вивика из фильма «Питаемый пещерный человек»

    Состав: черника, кокосовые сливки, экстракт ванили, заменитель сахара Лаканто, малина.

    Жирная бомба может стать отличным способом пополнить вашу семью полезными жирами, а цвета в этих фруктах делают их такими красивыми, как дядя Сэм захочет иметь такое! Хотя это низкоуглеводное лакомство требует некоторой подготовки, чтобы получить многослойный эффект, конечный результат просто потрясающий и идеально подходит для празднования 4 июля.

    Салат из чизкейка с ягодами (содержит молочные продукты)

    — Ям с низким содержанием углеводов

    Фото: Лиза из Low Carb Yum

    Состав: сливочный сыр, концентрированный порошок из плодов монаха, концентрированный порошок стевии, жирные сливки для взбивания, клубника, черника, ежевика, малина.

    Фруктовые салаты — прекрасный летний десерт, но они могут быть немного скучными. Так почему бы не сочетать цвета на 4 июля с этим красно-бело-синим блюдом! Вы получаете всю восхитительную фруктовость ягод, завернутых в нежную кремовую глазурь с низким содержанием углеводов.Конечно, вы можете использовать любые фрукты, которые вам нравятся, но красный, белый и синий имеют такой прекрасный вид.

    Сырный мусс и ягоды маскарпоне (содержит молочные продукты)

    — Ям с низким содержанием углеводов

    Фото: Лиза из Low Carb Yum

    Состав: сыр маскарпоне, сливки для взбивания, ванильные капли стевии, черника, клубника.

    Если вы устраиваете званый обед в честь 4 июля, этот десерт действительно добавит роскоши вашему обеденному столу.Он имеет красный, белый и синий цвета флага, с использованием сыра маскарпоне в качестве сливочного мусса и свежих ягод в качестве цвета. Маскарпоне может быть немного дороже, но в нем меньше углеводов, чем в сливочном сыре, и вы можете позволить себе выплеснуть его для особого случая.

    3 гарнира, которые добавят изюминки вашему меню от 4 июля

    Еда, семья, друзья и развлечения — и, возможно, фейерверк — 4 июля — праздник, который вас не разочарует.И в этом году он будет лучше и вкуснее, чем когда-либо.

    Собираетесь ли вы на пикнике в парке, готовите барбекю у озера или гриль на террасе, мы приготовили для вас множество гарниров, которые обязательно внесут искру в ваше праздничное меню.

    Придумать основное блюдо, по крайней мере, по моему опыту, обычно является несложной задачей. Жареный цыпленок, гамбургеры и стейки — обязательные вещи для многих летних посиделок. Однако гарниры могут быть немного сложнее.

    Конечно, есть стандарты, к которым можно прибегнуть, например, картофельный салат, салат из капусты и т. Д., Но это также может быть шансом немного изменить ситуацию.

    Независимо от того, проводится ли ваше торжество с участием нескольких друзей или целым кварталом, гарниры предлагают возможность удовлетворить самые разные вкусы.Имея это в виду, эти рецепты охватывают весь спектр, включая веганский вариант.

    Кукуруза, помидоры и бекон Орекьетте — действительно основное блюдо, замаскированное под гарнир. Используя преимущества летних свежих продуктов, он сочетает кукурузу, помидоры черри и большое количество бекона с одной из моих любимых паст.

    Orecchiette означает «маленькие ушки», которые должны дать вам представление о его форме. Это круглые, вогнутые (в форме ушей) макаронные изделия, родом из Апулии, Италия. Орекьетте посередине тоньше, чем по краям, что дает им уникальную способность держаться на соусе и идеальную форму, чтобы удерживать зерна кукурузы.

    В этом случае зерна кукурузы свежие, срезанные сразу с початков. Если вы похожи на меня, летние блюда почти всегда включают свежую кукурузу. Хотя эта кукуруза обычно находится в початках, отрезать ее от початков очень просто, особенно если у вас есть форма для торта Bundt.

    Просто поместите конец кукурузы в центральное отверстие сковороды, которое стабилизирует ее при резке, и нарежьте ломтиками вниз, позволяя ядрам упасть в сковороду. Вуаля! Больше не нужно вставать на четвереньки, чтобы подобрать все ядра, которые скатились по полу.

    Кукуруза готовится с беконом и помидорами, сыром Пармезан и большой горсткой свежего базилика, а также с приготовленным орекьетте — это сытное блюдо, которое заставит ваших гостей возвращаться снова и снова.

    Поджаренный израильский салат с кускусом с нутом, мятой и кедровыми орехами — это та сторона, которая проверяет ряд важных пунктов.Легкий и свежий? да. Веган? да. Очень вкусно? Абсолютно.

    Израильский кускус, иногда называемый жемчужным кускусом, похож на обычный кускус в том, что это небольшая цельнозерновая еда, сделанная из манной крупы или пшеничной муки, но «зерна» крупнее, что дает более приятное ощущение и более жевательную текстуру.

    Поджаривание кускуса в небольшом количестве масла перед добавлением воды придает ему более глубокий, более выраженный ореховый вкус. Он также покрывает его жиром, который не дает ему слипаться. Пока готовится кускус, взбивают простой винегрет с лимоном и луком-шалотом.Часть заправки добавляется к горячему кус-кусу, чтобы он впитал как можно больше аромата.

    Добавлено много ярких свежих овощей, таких как цуккини, желтый болгарский перец и помидоры черри, а также свежая мята и поджаренные кедровые орехи.Этот салат можно подавать теплым или комнатной температуры. Если вы не стремитесь к веганскому гарниру, крошеный сыр фета будет желанным дополнением.

    Многие из нас также будут разжигать гриль, что делает жареный персик, прошутто и салат Буррата изысканным гарниром.

    Половинки персика обжариваются на гриле ровно настолько, чтобы прогреться и впитать дымный аромат барбекю, а затем выложить на подушку из рукколы вместе с тонкими, как бумага, ломтиками прошутто и кусочками сыра буррата.

    Буррата — мягкий сыр из коровьего молока, который снаружи можно принять за свежую моцареллу, что имеет смысл, поскольку внешняя оболочка сыра сделана из свежей моцареллы. Внутренняя часть наполнена небольшим мягким творогом и сливками, что делает его богатым и роскошным сыром, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов, обычно рядом со свежей моцареллой.

    Его нейтральный вкус хорошо сочетается с соленым прошутто и дымными сладкими персиками на гриле. Лимонный, медовый и красный чили винегрет, сбрызнутый сверху, сближает ароматы всех ингредиентов.

    Хотя этот праздник будет гораздо более знакомым, чем 4 июля прошлого года, можно иметь несколько новых, незнакомых блюд на обеденном столе или в корзине для пикника.

    Кукуруза, помидоры и бекон Ореккьетте

    На 6–8 порций в качестве гарнира.

    Примечание: сытная сторона, которую можно легко счесть основным блюдом, это блюдо из пасты с беконом, включает кукурузу и помидоры, два из самых популярных овощей в летнем изобилии.Из Мередит Дидс.

    • 16 унций. паста орекьетте

    • 6 ломтиков толстого бекона, нарезанного 1/4 дюйма.ломтики

    • 3 с. кукурузные зерна (от 3-х крупных початков)

    • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного

    • 1/2 ч. Л.соль

    • 1/4 ч. Л. перец черный свежемолотый

    • 1 (10 унций.) упак. помидоры черри, разрезанные пополам

    • 1/2 гр. тертый сыр Пармезан, плюс еще для украшения

    • 1/2 гр.рваные листья базилика, плюс еще для украшения

    • 1 ч. лимонный сок

    Проезд

    Приготовьте орекьетте в соответствии с инструкциями на упаковке.Осушать.

    Тем временем на 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием готовьте бекон на среднем огне, время от времени помешивая, пока он не станет хрустящим. Используя шумовку, переложите бекон на бумажные полотенца, чтобы высохнуть, но оставьте жир.

    Добавьте 3 столовые ложки беконного жира обратно в ту же сковороду на среднем или сильном огне.Добавьте кукурузу и готовьте, часто помешивая, примерно 5 минут, пока кукуруза не подрумянится местами. Добавить чеснок, соль и перец и варить, помешивая, 2 минуты. Добавьте горячую пасту, помидоры, сыр, базилик и лимонный сок. При необходимости попробуйте и приправьте еще солью и перцем. Переложите в сервировочную миску и украсьте пармезаном и базиликом.

    Поджаренный израильский салат из кускуса с нутом, мятой и кедровыми орехами

    На 6 порций.

    Примечание: поджаривание кускуса придает ему ореховый вкус и жевательную текстуру в этом легком, свежем, веганском салате. Из Мередит Дидс.

    • 5 ст.оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

    • 3 ст. свежий лимонный сок

    • 1 ч.мед

    • от 1/4 до 1/2 чайной ложки. хлопья красного перца

    • 2 ст.мелко нарезанный лук-шалот

    • 1/2 ч. Л. соль, дробленая

    • 1/4 ч. Л.перец черный свежемолотый

    • 1 1/2 c. Израильский (или жемчужный) кускус

    • 2 с.вода

    • 1 банка нута (15 унций), высушенная и промытая

    • 1 с.помидоры черри разрезанные пополам

    • 1 средний желтый болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой

    • 1 средний кабачок, нарезанный мелкими кубиками

    • 1/2 гр.обжаренные кедровые орехи

    • 1/4 с. мята свежая, мелко нарезанная

    Проезд

    В небольшой миске смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, мед, хлопья красного перца, лук-шалот, 1/4 чайной ложки соли и перец.Отложите в сторону.

    Нагрейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в трехлитровой кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте кускус и готовьте, помешивая, до золотисто-коричневого цвета примерно 3-4 минуты. Добавьте воду и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли, перемешайте и доведите до кипения.Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой 8-10 минут, пока не станет мягким. Снимите с огня и слейте лишнюю жидкость. Добавьте половину заправки и оставьте на 15 минут.

    В большую миску добавьте нут, помидоры черри, болгарский перец, кабачки и оставшуюся половину заправки.Перемешайте, чтобы смешать. Подавать при комнатной температуре.

    Жареный персик, прошутто и салат Буррата

    На 4-6 порций.

    Примечание: этот уникальный салат с дымно-сладкими персиками, приготовленными на гриле, соленым прошутто и сочным сыром буррата, легкий и изысканный.Из Мередит Дидс.

    • 4 твердых, но спелых больших персика, разрезанных пополам, без косточек

    • 4 ст.оливковое масло первого холодного отжима, дробленое

    • 1/2 ч. Л. соль, дробленая

    • 1/4 ч. Л.перец черный свежемолотый

    • 1 (5 унций) упак. детская руккола

    • 1 ст.мед

    • 1 ст. лимонный сок

    • 1 маленький перец чили Фресно, тонко нарезанный

    • 1 (8 унций.) шариковая буррата или свежая моцарелла, разорванная на крупные кусочки

    • 4 тонких ломтика прошутто, разрезанных пополам

    • 2 ст.мелко нарезанные свежие листья базилика

    Проезд

    Решетка для гриля с антипригарным покрытием; приготовить шашлык на сильном огне.Смажьте половинки персика 2 столовыми ложками масла и посыпьте 1/4 чайной ложки соли и перца. Обжарьте персики на гриле, пока они не станут слегка обугленными, примерно по 2 минуты с каждой стороны.

    Выложите рукколу на сервировочное блюдо. В небольшой миске смешайте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла, мед, лимонный сок, чили Фресно и оставшуюся 1/4 чайной ложки соли.

    Выложите половинки персика кожицей вниз и сыр поверх рукколы, а сверху слегка заправьте ложкой. Накройте салат ветчиной ветчины. Украсить базиликом; служить немедленно.

    Мередит Дидс — автор поваренных книг и кулинар из Эдины.Свяжитесь с ней по адресу [email protected] Следуйте за ней в Instagram на @meredithdeeds.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *