Салат мышки в сыре рецепт с фото: Салат Мышки в сыре пошаговый рецепт

alexxlab 28.07.1970 0 Comments

Содержание

Салат Мышки на сыре

Этот вкусный и красивый салат можно приготовить не только на Новый год 2020, но и на любой праздник. Но наступающий год Мыши (крысы) отличный повод попробовать его, а заодно и получить море позитива от совместного творчества с детьми или друзьями, делая мышки для украшения салатика. Их можно приготовить из разных продуктов. Самый изящный вариант использовать перепелиные яйца. Если их нет, можно использовать самые мелкие куриные яйца.
Такими забавными мышками можно украсить любой новогодний салат – классический оливье или мимозу с сайрой

Это идеальный новогодний салат «Мышки» с сыром и курицей: нереально вкусный и восхитительно красивый

 

Продукты:

  • 300 г отварного или копченого куриного филе
  • 5 шт. перепелиных яиц
  • 5 шт. куриных яиц
  • 2 шт. средней моркови
  • 4 шт. картошки
  • 1 шт. репчатого лука среднего размера
  • 2-3 шт. маринованных или соленых огурца
  • 3-4 пластинки твердого или плавленого сыра
  • Соль, майонез

Готовим овощи для салата с курицей и сыром

Овощи помыть и отварить в мундире до готовности. Охладить и почистить.

Одну морковь натереть на мелкой терке. Ею мы будем украшать бока  салата

Вторую морковь мелко порезать кубиками. Картофель нарезать мелкими кубиками.

Куриные яйца сварить вкрутую, охладить и почистить.  Порезать мелко

Отправляем все порезанные ингредиенты в кастрюлю подходящей емкости. Берите побольше, чтобы потом удобно было перемешивать салат с майонезом.

Важно: Все ингредиенты,курица, яйца и овощи нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО полностью охладить. Не кладите в салат их теплыми! Иначе он быстро прокиснет!

Куриное филе отварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды в течение 30-35 минут. Охладить в бульоне, иначе оно заветрится.


Порезать кубиками куриное мясо или можно просто разделить на волокна, кому как нравится

Его тоже отправляем в кастрюлю

Маринованные или соленые огурцы режем кубиками. Если выделился рассол его необходимо слить, иначе салат будет слишком влажный, и не будет держать форму сырной головки – расползется по тарелке.

Отправляем в кастрюлю

Репчатый лук почистить и мелко нашинковать, выложить в кастрюлю с салатом

Заправить салат любимым майонезом, посолить по вкусу и перемешать

Формируем салат Мышки в сыре с перепелиными яйцами

На блюдо выкладываем салат, формирую круглую сырную головку.Можно это сделать с помощью разъемной формы для выпечки. Я это сделала обычной ложкой, без формы

Потом вырезала кусочек «сыра» — салата  и распределила его по всей поверхности

Теперь можно оформлять салат. Сначала берем натертую на терке морковь

Распределяем его поп бокам равномерно.

Перепелиные яйца для украшения варим всего 4 минуты после закипания. Как правильно варить перепелиные яйца читайте в этой статье.

Сыр нарезать тонкими пластинками и сделать из него «швейцарский», т.е. вырезаем дырочки покрупнее, чтобы оформление смотрелось более эффектно. Можно использовать готовые пластинки плавленого сыра, например Хохланд» или любого другого. Я использовала тонко нарезанный твердый «Российский» сыр. Просто увеличила в нем дырочки до нужного размера

Как сделать мышку из яйца для украшения салата

Делать их довольно просто.

Формируем мордочку. Глазки из черного перца горошком, носик из кусочка моркови,

Ушки: вырезаем из сыра — треугольнички и заглубляем их в белок перепелиного яйца.

Хвостик из тонкой  полосочки сыра или морковки.

Выкладываем сыр сверху и в прорезь «сырной головки» и высаживаем наших мышат, Если они не желают сидеть ровно, с низу можно немного срезать яйцо, чтобы мышка не перекатывалась на бочок.

Это только один из вариантов — мыши из перепелиных яиц

Получается вот такой классный мышиный пир — огромная головка сыра (салата) и 5 хорошеньких мышек, празднующих новый год.
Вот и все, рецепт приготовления этого салата очень простой, получается он вкусным и красивым! Вы можете его украсить на свое усмотрение ,как подскажет вам ваша фантазия. особенно рады проявить свои творческие детки, обязательно пригласите их на кухню и вместе создайте свой новогодний шедевр.

С наступающим Новым Годом, друзья. Пусть он будет добрым и счастливым!

Еще не решили что приготовить на Новый год? Специально для вас яркое и вкусное новогоднее меню: салаты, закуски, выпечка, напитки, горячее на любой вкус. Нажмите на картинку выбирайте рецепты и готовьте на здоровье! Вкусного нового года и приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты.

Салат Мышки в сыре — Кулинарный блог Елены Крикуновой

На праздничный новогодний стол всегда хочется поставить что-то необычное и оригинальное. Грядет 2020 год Крысы, поэтому украшения с этим маленьким зверьком будет как раз кстати. Салат “Мышки в сыре” обрел популярность из-за своего необычного оформления, всем нравятся милые мышата, которые как бы бегают по головке сыра. Но начинка (сам салат) может иметь любой состав: с крабовыми палочками, с курицей и виноградом, с ветчиной и маринованными грибами или даже многими любимая мимоза. Но с рыбными консервами моим родным не нравится, поэтому предлагаю беспроигрышный вариант — сделать этот салат из курицы с сыром и ананасами. Свежие сладкие фруктовые дольки дополняют вкус нежного куриного мяса и хорошо сочетаются.

Ингредиенты

Нам понадобится для самого салата:

  • майонез – 200 мл;
  • яйца куриные – 5 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • куриное филе – 300 г;
  • соль – 1 ч.л.;
  • ананас консервированный – 1 маленькая баночка.

Мышата для украшения:

  • перепелиные яйца – 4-5 шт;
  • слайсы сыра – 20 г;
  • черный перец горошком.

Сыр выбирайте с нежным и не ярко выраженным вкусом, например, Мааздам или Гауда, но Российский тоже подойдет.

Ананасы можно брать кольцами, но мы их все равно будем измельчать, поэтому берите уже порезанные кусочками. Так получится дешевле, зачем переплачивать?

Майонез советую приготовить самостоятельно или же выбирайте по своему вкусу. Вместо майонеза чтобы снизить калорийность, советую заменить его на соус из сметаны или йогурта.

Приготовление

  1. Сварить яйца (можно все вместе куриные и перепелиные). Помыть, залить водой и поставить на огонь. После закипания варить 10 минут. По окончании залить холодной и подержать 10-15 минут, чтобы лучше чистились.
  2. Отварить куриное мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить.
  3. Открыть банку с анансами и откинуть на сито, чтобы слить жидкость.
  4. Подготовим остальные продукты. Очистить яйца от скорлупы, куриные натереть на крупной терке. Перепелиные будут использоваться целиком.
  5. Мясо курицы порезать мелкими кубиками.
  6. Сыр натереть на терку.
  7. Приступим к сборке салата. Возьмите нужного диаметра кольцо, например, форму для выпечки (у меня 20 см), вставьте в середину вот таким (как на фото) образом уголок из картона. Заполнять нужно будет большую часть, а маленький уголок останется пустым.
  8. Дно смазать майонезом, затем заполнять слоями в следующей последовательности:
  • 1-й слой – 3 яйца;
  • 2-й слой – куриное мясо;
  • 3-й слой – майонез;
  • 4-й слой – сыр;
  • 5-й слой – ананас;
  • 6-й слой – 2 яйца;
  • 7-й слой – майонез.

Следующий и заключительный слой будет сыр. Им советую покрывать непосредственно перед подачей на стол. Иначе сырок обветрится и подсохнет, будет неэстетично выглядеть. Для этого аккуратно снимите разъемную форму и со всех сторон (сверху и по бокам) посыпьте сыром, чтобы не было пустот.

Теперь сделаем мышат. Туловищем будет служить перепелиные яйца, ушки и хвостик сделаем из ломтиков сыра (или же использовать вареную колбасу), глазки и носик – горошины черного перца или маслины. Готовые мышки рассадите на салат в форме головки сыра.

Все, салат на Новый год “Мышки в сыре” готов. Поверьте, он очень вкусный и простой, это только кажется, что долго возиться.

Уверена, гости в первую очередь будут пробовать именно этот салат и будут в восторге. Поздравляю вас с наступающими праздниками и веселого рождества.

Салат Мышки на сыре — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г15 г
100 г5 шт.
3 ст. л.по вкусу
по вкусу4 шт.
12 шт.  

Описание рецепта — Салат Мышки на сыре:

Рецепт этого салата очень простой, но в данном случае акцентируется внимание на оформлении блюда. Такие мышки делаются легко и непринужденно, а восторг детей на празднике я вам гарантирую. Собственно, украсить таким образом можно любой салат: мясной, овощной, с крабовыми палочками, с сельдью, печенью. В данном же рецепте подойдет твердый сыр по вашему вкусу, консервы “Сайра в масле”, “Сайра в собственном соку”, “Сардина в масле”, “Горбуша в собственном соку”.

Салат Мышки на сыре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

172

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления салата “Мышки на сыре” потребуется: консервы “Сайра” в масле», лук зеленый, яйца куриные, яйца перепелиные, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, перец черный горошком.

Шаг 2:

Консервы “Сайра в масле” или “Сайра в собственном соку” открываем, жидкость сливаем, а рыбу выкладываем в миску.

Шаг 3:

Измельчаем сайру вилкой до состояния паштета.

Шаг 4:

Зеленый лук моем, мелко нарезаем и добавляем в миску к сайре.

Шаг 5:

Твердый сыр трем на терке и кладем в салат.

Шаг 6:

Куриные яйца варим вкрутую. Кладем их в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим с момента закипания 10 минут. После достаем яйца из воды, охлаждаем, чистим. Отделяем белки от желтков.

Шаг 7:

Белки трем на терке и кладем в салат.

Шаг 8:

3 ст. л.
по вкусу
по вкусу

Салат солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Шаг 9:

Перемешиваем все ингредиенты салата.

Шаг 10:

Приступаем к оформлению салата. Выкладываем его на плоскую тарелку в виде головки сыра.

Шаг 11:

Делаем мышек. Перепелиные яйца варим вкрутую. Для этого кладем яйца в кипящую воду и варим их 4-5 минут. После яйца охлаждаем и чистим. Из сыра делаем ушки и хвостики мышек. Из черного перца горошком — носики и глазки.

Шаг 12:

Из одного куриного яйца делаем маму мышек.

Шаг 13:

У салата вырезаем сегмент. Желтки трем на терке и выкладываем ими салат.

Шаг 14:

Берем 4-5 пластинок сыра и делаем в них дырочки. Выкладываем на салат этот сыр и мышек.

Шаг 15:

Салат “Мышки на сыре” готов. Вкусный и симпатичный. Подаем на праздничный стол и радуем гостей. Приятного аппетита!

пошаговые рецепты для Новогоднего стола и не только

Салат «Мышки в сыре» очень вкусный и имеет много вариантов приготовления. Любая хозяйка сможет выбрать именно то блюдо, которое придется по вкусу домочадцам и гостям. На праздничном столе оригинальная закуска с симпатичными мышками будет смотреться потрясающе.

Как приготовить салат «Мышки в сыре»

Для приготовления салата потребуются только свежие, качественные продукты. Необходимо обратить внимание на сроки годности и состав продукта, ведь горьковатый сыр, к примеру, способен испортить вкус всего блюда.

Процесс приготовления:

  1. Куриную грудку необходимо отварить до готовности. Бульон после можно использовать для приготовления супов или рагу. Положить промытое филе, освобожденное от кожи в холодную воду, закипятить, и варить на среднем огне 1,5 часа, за полчаса до готовности посолить. Остудить филе, убрать кости, если они есть.
  2. Яйца варить 20 минут в подсоленной воде, сразу залить холодной водой и дать остыть. Благодаря этому секрету скорлупу легче счистить.
  3. Если по рецептуре необходимы овощи, их нужно хорошо промыть, очистить от кожуры и шелухи, снова промыть.
  4. Чтобы снять лишнюю остроту лука, его можно на 2-4 минуты залить кипятком.
  5. Зелень следует перебрать, хорошо промыть (даже если на упаковке значится, что она вымыта). Желательно замочить в круто-соленой прохладной воде на 15-25 минут.

Совет! Для тех, кто не приемлет магазинный майонез в качестве заправки, доступны полезные заменители – несладкие натуральные йогурты, сметана, соус домашнего производства.

Салат «Мышки в сыре» с ананасом

Невероятно вкусный салат, который выглядит эффектно и многим придется по вкусу.

Продукты:

  • куриная грудка отварная – 0,65 кг;
  • ананасы консервированные – 0,65 кг;
  • сыр твердых сортов – 0, 45 кг;
  • яйцо отварное – 5 шт.;
  • шампиньоны – 0,5 кг;
  • лук-репка – 145 г;
  • соль – 8 г;
  • майонез – 350 мл;
  • сырки мягкие плавленые – 250 г;
  • кокосовая стружка;
  • перец молотый, гвоздика соцветия.

Как приготовить:

  1. Грибы и лук промыть, порезать кубиками, присолить, обжарить на масле до полного выпаривания воды.
  2. Сыр потереть мелко, грудку порезать тонкими волоконцами.
  3. Ананас и яйца измельчить кубиками.
  4. Установить на плоскую тарелку форму для салата, отгородить чем-нибудь треугольным один сектор шириной в 5-8 см (как будто отрезан ломтик сыра), остальное пространство заполнять слоями, плотно утрамбовывать. Сначала куриное мясо, через каждый слой майонез, грибы с луком, ананас, яйца.
  5. Посыпать сыром, поставить на 20 минут в холодильник.
  6. Плавленые сырки мелко натереть, сформировать маленьких мышек, обвалять в кокосовой стружке.
  7. Из ломтиков твердого сыра вырезать круглые ушки и тоненькие хвостики, воткнуть по два в каждую мышку и один хвост.
  8. Глазики сделать из гвоздики или горошин перца, можно воспользоваться черной икрой.
  9. Салат вынуть из холодильника, форму и ромбовидный ограничитель убрать, боковые стороны задекорировать натертым сыром.
  10. Рассадить мышат, украсить салат тонкими ломтиками сыра.

Мышек можно изготовить из цельных вареных яиц, а ушки, глазки и хвостики из любых подручных ингредиентов: кусочков овощей, маслин, кукурузы, зелени.

Для изготовления глазок для мышек отлично подойдет черная или красная икра

Салат «Сыр с мышами» с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца очень полезны, всего 2 штуки насыщают организм полезными микро- и макроэлементами. Можно приготовить отличный салат с ними в качестве миниатюрных мышек.

Нужно подготовить:

  • яйцо перепелиное – 7 шт.;
  • яйцо куриное – 5 шт.;
  • картофель отварной – 0,35 кг;
  • сыр голландский – 225 г;
  • ветчина или колбаса без жира – 225 г;
  • майонез – 180 мл;
  • яблоко зеленое – 150 г;
  • зелень укропа или петрушки – 20 г;
  • лук фиолетовый – 50 г;
  • соль по вкусу;
  • перец горошком.

Этапы готовки:

  1. Ветчину и яблоки порезать кубиками.
  2. Сыр и яйца куриные, кроме одного, мелко потереть.
  3. Картофель натереть на крупной терке.
  4. Лук измельчить кубиками или соломкой.
  5. Выкладывать в форму слоями сначала ветчину, потом лук и картофель, посолить, промазать заправкой.
  6. Затем половину тертых яиц, рубленую зелень, яблоко, слой майонеза.
  7. Посыпать тертым яйцом и сыром, убрать форму.
  8. Из перепелиных и куриного яиц сделать мышек, украсив ушками и хвостиками из сыра, глазками и носиками из горошин перца. Разложить их на салат.

Готовое блюдо можно украсить зеленью по вкусу, ломтиками и кусочками сыра.

Большую мышку делают из куриного яйца, мышат – из перепелиных

Салат «Кусок сыра с мышами» с рыбными консервами

Это разновидность салата «Мимоза». Необходимые ингредиенты:

  • консервы рыбные в масле или собственном соку – 0,68 кг;
  • яйцо куриное – 9 шт.;
  • яйцо перепелиное – 12 шт.;
  • морковь – 0,58 кг;
  • картофель – 0, 75 кг;
  • лук репчатый – 90 г;
  • сыр твердых сортов – 120 г;
  • майонез – 180 мл;
  • соль – 8 г;
  • зелень по вкусу – 10-15 г;
  • гвоздика, зерна тмина, семена тыквы.

Как готовить:

  1. Овощи отварить, почистить, потереть на мелкой терке. Лук промыть, нашинковать соломкой или кубиками.
  2. Желтки отделить от белков, все натереть мелко.
  3. Сыр потереть на крупной терке, оставить несколько ломтиков для украшения.
  4. С рыбы слить сок, хорошо размять вилкой или блендером, выложить на тарелку первым слоем, формируя кусок сыра.
  5. Затем лук, слой майонеза.
  6. Картофель, присолить, опять майонез и морковь, рубленую зелень, немного соли.
  7. Слой белков, снова майонез, посыпать верх и бока желтками, после чего сыром.
  8. Перепелиные яйца очистить, сделать для мышек носик из гвоздики, глазки и уши из семян, художественно разместить на готовом салате.

Важно! Салат необходимо съедать в день приготовления. Не стоит делать его «с запасом». Лучше оставить часть продуктов на следующий день.

Чтобы салат «Мышки» получился красивым, лучше использовать специальные разъемные формы

Салат «Кусок сыра с мышками» с грибами

Отличный, сытный салат с оригинальным вкусом.

Продукты:

  • копченое филе птицы – 0,35 кг;
  • огурцы соленые – 0,23 кг;
  • сыр твердый – 0,21 кг;
  • шампиньоны консервированные – 0,2 кг;
  • картофель – 0,35 кг;
  • яйцо – 4 шт.;
  • майонез – 70 мл;
  • соль, перец.

Этапы готовки:

  1. Филе разобрать по волокнам или мелко порезать.
  2. Грибы и огурцы нарезать кубиками.
  3. Сыр и картофель потереть на мелкой терке.
  4. У двух яиц отделить белки от желтков, натереть мелко.
  5. В миске смешать мясо, грибы, огурцы, картофель с майонезом.
  6. Сделать сырный ломтик, обильно посыпать белком, затем желтком, смешанным с сыром.
  7. Из двух яиц с помощью ломтиков сыра, горошин перца и гречишных зернышек сделать мышек, уложить рядом с сырным куском.

Вкуснейший салат «Мышки» готов.

Можно консервированные шампиньоны заменить свежими, обжарив их на масле в течение 20 минут

Новогодний салат «Мышки в сыре» с виноградом

Великолепный пикантный салат подойдет для праздника.

Необходимо взять:

  • филе куриное – 0,75 кг;
  • сыр твердый – 0,85 кг;
  • яйцо – 7 шт.;
  • орехи грецкие – 160 г;
  • виноград без косточек – 450 г;
  • майонез – 190 г;
  • соль, перец по вкусу;
  • один помидор или красный перец, горошки перца для украшения.

Приготовление:

  1. У 3 яиц отделить желтки и белки, натереть мелко.
  2. Сыр измельчить на крупной терке, оставить ломтики для украшения.
  3. Виноград порезать пополам или на четвертинки.
  4. Орехи и мясо измельчить в блендере.
  5. Смешать все составляющие, кроме желтков, с майонезом, присолить, поперчить по вкусу.
  6. Выложить на блюдо, придать красивую форму, посыпать желтковой крошкой.
  7. Из четырех яиц и сыра изготовить мышек, разложить на салате.

Совет! Для нарезки и формирования салата лучше надеть латексные перчатки.

Готовый салат «Мышки» украсить кусочками сыра, помидоров и красного сладкого перца

Салат «Сырная долька с мышками» с ветчиной

Отличный салат с мышками, который понравится и взрослым, и детям.

Необходимо взять:

  • ветчина или нежирная колбаса, молочные сосиски – 0,45 кг;
  • яйцо – 6 шт.;
  • сыр твердый – 0,68 кг;
  • огурцы свежие – 0,6 кг;
  • лук зеленый – 45 г;
  • сметана – 120 мл;
  • соль.

Как готовить:

  1. От сыра отрезать 4 тонких ломтика, чтобы сформировать сырный кусок, вырезать в них по 2 кружка – они пойдут для мышей.
  2. 4 яйца порезать кубиками.
  3. Остатки сыра натереть.
  4. Огурцы нарезать мелко, лук нашинковать.
  5. Все ингредиенты смешать со сметаной, присолить по вкусу.
  6. Выложить треугольником на тарелку, поместить с боков сыр, накрыть еще одним ломтиком.
  7. Из двух яиц и кусочков сыра сделать мышек, уложить к сырному куску.

Если нравятся острые блюда, то можно добавить несколько зубков чеснока, молотый перец, а вместо сметаны взять майонез, горчичную заправку.

Для украшения салата «Мышки» можно использовать свежий салат и любую другую зелень по вкусу

Сырная закуска «Мышата у сыра»

Оригинальная закуска с мышками выглядит потрясающе аппетитно.

Необходимо взять:

  • крабовые палочки – 0,35 кг;
  • сыр твердых сортов – 0,35 кг;
  • яйцо – 4 шт.;
  • чеснок – 6-8 зубков;
  • майонез – 150 мл;
  • редис;
  • соль, черный перец горошком.

Этапы приготовления:

  1. Яйца мелко натереть, как и сыр.
  2. Крабовые палочки измельчить в блендере вместе с чесноком.
  3. Смешать все в однородную массу с майонезом, присолить по вкусу.
  4. Поставить в холодильник на полчаса.
  5. Сформировать мышек, разложить на листья салата по кругу, для ушей использовать ломтики редиса, глаза и носы сделать из перца.
  6. В центре положить несколько кусочков сыра.

Праздничная закуска готова.

Для хвостиков мышек можно взять крабовые палочки, перья зеленого лука, полоски сыра

Сырный салат в виде мышки

Великолепный на вкус салат выглядит действительно празднично, в самый раз на торжественный стол.

Потребуется:

  • колбаса вареная или сосиски без жира – 450 г;
  • апельсин – 0,28 кг;
  • сыр твердый – 160 г;
  • сыр плавленый – 120 г;
  • яйцо – 6 шт.;
  • маслины черные;
  • майонез – 60 мл.

Как готовить:

  1. Колбасу порезать мелко, апельсин очистить от шкурки и пленок, нарезать на кусочки, отстоявшийся сок слить.
  2. Оба вида сыра и яйца мелко потереть.
  3. Смешать колбасу, сыр и апельсины с майонезом, сформировать крысу на блюде.
  4. Посыпать яйцом. Сделать глазки и нос из маслин, вырезать из тонкого ломтика колбасы лапки, ушки и хвост.

При желании часть маслин можно добавить в сам салат. Пикантную закуску на полчаса убрать в холодильник перед подачей.

Усики можно сделать из стебельков укропа или другой подходящей зелени

Заключение

Салат «Мышки в сыре» отличается прекрасным вкусом и оригинальным внешним видом. Готовить такую закуску можно с детьми – малыши с удовольствием будут украшать мышек и расставлять их на места. Для приготовления не требуется особенных ингредиентов или большого количества времени. Для гостей и домочадцев такое блюдо на столе будет приятным сюрпризом.

Салат Мышки в сыре, рецепт на Новый год 2020

 

Красивый салат Мышки в сыре, вкусный рецепт на Новый год 2020! С оформлением придется немного поиграть, но конечный результат  того стоит, ведь этот красивый салат улетает со стола в первую очередь.

Хотите удивить своих родных и гостей не только вкусными, но и красивыми блюдами? Приготовьте яркий и сытный салат «Мышки в сыре». В составе рецепта довольно простые и доступные ингредиенты, которые не проблема купить в любом супермаркете.

Нету таких кто бы не знал и не любил рецепт салата Оливье, однако на праздничный стол хочется не только всем известных блюд, но и что-то интересное. Рецепт салата «Мышки на сыре» очень похож всем полюбившийся Оливье, но все же несколько иной, но при этом не менее вкусный. В конце пошагового рецепта, вы также сможете посмотреть видео приготовления.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 1 шт.
  • Огурцы соленые 3 шт.
  • Куриные яйца 3 шт.
  • Лук фиолетовый 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1-2 шт.
  • Сыр твердый 80 г
  • Перепелиные яйца 5 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Карри 0,25 ч.л.
  • Сыр «моцарелла» 20 г
  • Перец черный горошек

 

Салат Мышки в сыре, рецепт с фото на Новый год 2020

 

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Первым делом, нужно приготовить мясо. Есть несколько способов. Курицу можно отварить, запечь или обжарить. В данном рецепте, куриное мясо запекается. Филе хорошо промойте, обсушите салфеткой. Посыпьте солью, молотым перцем, карри. Натрите со всех сторон. Заверните в фольгу и отправьте в горячую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Готовое мясо остудите до комнатной температуры.

Яйца перед варкой промойте теплой водой. Опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 10 минут. Остудите 10-15 минут в холодной воде, очистите. Разделите желтки от белков. Желтки натрите на мелкой терке, белки нарежьте маленькими кубиками. Одну половинку яйца оставьте для украшения.

Промойте картофельные клубни. Отварите в кожуре до мягкости, 15-25 минут. После, остудите, снимите кожицу, нарежьте кубиками. Добавьте к белкам.

Соленые огурцы сполосните и обмакните от рассола. Нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Очистите небольшую луковицу. Нарежьте кубиками. Добавьте к салатным ингредиентам.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатник.

Добавьте соль, молотый перец, майонез. Перемешайте.

Возьмите формовочное кольцо. Из плотной бумаги сделайте треугольник. Заверните его фольгой. Пересыпьте салатную массу и хорошо утрамбуйте. Отправьте в холодильник на 20-30 минут.

Распределите натертые желтки.

Аккуратно удалите кольцо. Сдобрите боковые стороны майонезом и украсьте натертой вареной морковкой.

Нарежьте сыр тонкими слайсами. Вырежьте по пласту дырочки. Распределите сверху и боковом разрезе.

Из вареных перепелиных яиц и половинки вареного яйца сделайте мышат и украсьте салат. Декорируйте снежинками из сыра «моцарелла». Салат «Мышки в сыре» готов. Приятного аппетита и веселых праздников!

 

Предлагаем еще один вариант салат мышки на сыре, видео рецепт.

 

Сказать спасибо за статью 5

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Салат «Мышки в сыре» — 4 рецепта на Новый 2022 год (с фото)

Восточный календарь прочно вошел в нашу жизнь. Поэтому, при составлении новогоднего меню, мы обязательно включаем хотя бы парочку блюд, посвященных грядущему году. Салат с прикольным названием «Мышки в сыре» как нельзя лучше впишется в праздничные закуски. У блюда интересная подача, послужившая основой для названия. Салат подается в виде головки сыра, по которой гуляют забавные мышки.

Как водится, существует несколько версий закуски. Сегодня я представлю три из них: традиционную, с ананасами, курицей и виноградом.

Салат «Мышки в сыре» — рецепт на Новый год

Какой бы вы не использовали рецепт блюда, главное, чтобы он был оформлен соответственно названию. И здесь придется немного поучиться, чтобы сделать мышек и головку сыра.

Возьмите:

  • Ветчина – 200 гр.
  • Сыр, твердый – 70 гр.
  • Сыр «Хохланд» пластинами – 5 шт.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Перепелиные яйца – 6 шт.
  • Маринованные огурцы – 4 шт.
  • Луковица.
  • Морковка – 4 шт.
  • Картофель – 3 клубня.
  • Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Накануне праздника отварите оба вида яиц, морковку с картошкой.

От ветчины сразу отрежьте небольшой кусочек, он пойдет на хвостики мышек. Остальное порубите мелким кубиком. Сложите в салатницу.

Мелко, соразмерно ветчине, покрошите маринованные огурцы.

Аналогично покрошите картофель. Нашинкуйте луковицу. Всё отправьте в салатник.

Куриные яйца поделите на желтки и белки. Желтки пока отложите в отдельную посудину. Белки потрите на мелкой терке.

Следом потрите прямо в ёмкость твердый сыр.

Поперчите и посолите салат. Добавьте майонез, размешайте содержимое.

На плоское широкое блюдо установите кулинарное кольцо. Чтобы сформировать наш салат, вырежьте картонку — уголок, оберните фольгой, согните пополам и поставьте, как показано на фото. Чтобы уголок не закрывался, поставьте что-нибудь (указано стрелочкой).

Выложите в кольцо весь подготовленный салат. Немного утрамбуйте. Поместите на полку холодильника на полчаса, чтобы закуска немного застыла.

Как сделать мышки для салата

Почистите перепелиные яйца. Возьмите длинную шпажку, отрежьте у нее острый хвостик. Тупым концом сделайте отверстия. Их всего 4: носик, два глаза, и сзади хвостик.

Из горошин перца сделайте глазки и носик. Вырежьте ножом небольшую выемку чуть выше глаз. Вставьте два кружочка – ушки из ветчины.

Из той же ветчины вырежьте хвостик.

Вот такие мышки у нас получились.

Как оформить салат

Достаньте из холодильника настоявшийся салат. Натрите в крошку желтки. Разровняйте и чуть утрамбуйте.

Снимите кольцо, вытащите уголок. Бока салата промажьте майонезом.

Мелко потрите морковку. Обмажьте бока блюда, помогая себе лопаткой.

На пластинах сыра сделайте несколько отверстий разного размера.

Накройте верх и уголок закуски, обрежьте свисающие края.

Установите мышек. И несите на стол.

Салат «Мышки на сыре» с курицей и виноградом

Еще одна версия салата на новый, 2020 год. Закуска получится очень сытной и вкусной.

Понадобится:

  • Курица (филе грудки) – 500 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Виноград (без косточек) – 300 гр.
  • Яйца, куриные – 3 шт.
  • Яйца, перепелиные – 5 шт.
  • Грецкие орехи – 100 гр.
  • Майонез, перец, соль.
  • Горошины перца для мышек.

Как приготовить:

  1. Заблаговременно сварите яйца и куриное мясо. Курицу рекомендую варить с добавлением приправ, тогда мясо получится вкуснее. И не вытаскивайте его сразу, пусть остынет прямо в бульоне, тогда суховатая куриная грудка станет сочнее и вкуснее.
  2. Остывшее мясо нарежьте кубиками.
  3. Отделите из куриных яиц желтки, отложите их отдельно. Белки мелко потрите.
  4. Натрите сыр на терке с большими отверстиями.
  5. Слегка обжарьте на сухой сковороде ядра грецких орехов, затем раздробите.
  6. Сложите в общую миску куриное мясо, орехи, белки и сыр. Поперчите, посолите, хорошенько перемешайте.
  7. Разделите салат на 2 равные части.
  8. Как формировать закуску в кулинарном кольце, я подробно описывала в пошаговом рецепте, и повторяться не стану. Выложите первую половину салата в основание блюда.
  9. Распределите на поверхности виноград, разделенный на половинки.
  10. Накройте виноградный слой второй половиной закуски. Чуть-чуть утрамбуйте, но осторожно, не повредив виноградинки.
  11. Натрите яичные желтки в крошку. Просыпьте верх блюда, оформите бока.
  12. Смастерите из сваренных перепелиных яиц мышек. На глазки и носик пойдут горошины перца. Ушки и хвостик сделайте из обрезков сыра.
  13. Разместите мышек на поверхности блюда.

Новогодний салат «Мышки» с ананасами

Очень простое исполнение, интересный вкус – такие салаты быстро сметаются со стола.

Понадобится:

  • Сыр – 200 гр.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Перепелиные яйца – 2-3 шт.
  • Консервированные ананасы – 5 колец.
  • Чеснок – 3 дольки.
  • Майонез.

Как приготовить:

  1. Отварите яйца. Из перепелиных яиц сделайте мышки, как это описано в предыдущих рецептах.
  2. Куриные яйца разделите. Натрите в разные плошки белки отдельно от желтков.
  3. Измельчите сыр, натерев в мелкую крошку. Раздавите прессом чеснок, добавьте в сыр, перемешайте массу.
  4. Сформируйте закуску на плоской тарелке, уложив в основу тертые белки.
  5. Порежьте ананасовые колечки кубиками, сделайте из них следующий слой.
  6. Накройте сырной массой, разровняйте.
  7. Верх делается из желтков. Все слои, кроме верха, проливайте майонезом.
  8. Закуска должна настояться хотя бы пару часов, чтобы слои успели пропитаться соусом.
  9. По прошествии заданного времени, достаньте салат из холодильника. Украсьте мышками и несите на стол.

Видео-рецепт новогоднего салата «Мышки» с курицей и ананасами

Новая версия закуски с ананасами, более сытная, поскольку здесь включено куриное мясо. Если вы не уверены в своем опыте, повторяйте действия автора ролика, и всё у вас получится. удачных вам блюд на праздничном столе и веселых праздников!

Салат «Мышки в сыре» — рецепт с фото с ананасом и курицей

Салат «Мышки в сыре» подойдет и для ежедневного меню, и на праздничный стол, к примеру, новогодний стол в год Крысы. Этот рецепт с фото поможет приготовить и украсить простой салат с ананасом и курицей. Курочку нужно заранее отварить в бульоне со специями, или взять для приготовления копченую куриную грудку.
На приготовление понадобится 20 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 4-5 порций.

Ингредиенты:
— курица варёная – 350 г;
— куриное яйцо – 6 шт.;
— лук репчатый – 130 г;
— консервированный ананас – 120 г;
— сыр пармезан – 130 г;
— майонез по вкусу;
— паприка, чёрный перец, молотая куркума, соль;
— растительное и сливочное масло;
— горошины черного перца для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:




С варёной курицы снимаем кожу, затем отделяем мясо от костей, режем мелко или рвём руками на волокна. Нарезанное мясо кладём в салатник.



В смеси из сливочного и растительного масла томим нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук до полупрозрачного состояния, солим. Остывший лук добавляем к курочке.



Консервированные ананасы откидываем на сито, чтобы стек сироп. Режем фрукты мелко, добавляем в салатник.



Отвариваем вкрутую куриные яйца, остужаем, очищаем. От каждого яйца отрезаем примерно 1\3 – это будущие мышки. Оставшиеся яйца натираем на крупной тёрке, добавляем к остальным ингредиентам.



Приправляем – сначала солим, насыпаем молотую сладкую паприку и свежесмолотый чёрный перец.



По вкусу добавляем майонез и половину чайной ложки молотой куркумы.



Тщательно перемешиваем ингредиенты и можно заняться сбором и украшением блюда.



На доску или тарелку ставим кулинарное кольцо, заполняем его салатом плотно.



Снимаем кольцо, вырезаем сегмент из салата – это бонус для хозяйки, можно сразу съесть.



На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр. Обильно посыпаем салатик тёртым сыром.



Кусочки яиц разрезаем пополам, делаем глазки и носики из горошин перца. Затем вырезаем небольшие тонкие кружочки из сыра – ушки. Делаем тонкие разрезы, вставляем в них ушки. Украшаем салатик мышками. Приятного аппетита.
Интересным получается и салат «Мышки в сыре» с курицей и огурцом.

Рецепт «Мышиные макароны и сыр»

За этот рецепт стоит умереть. Тем не менее, я дал ему 4 звезды, потому что мне пришлось немного настроить его, чтобы он работал. Другие рецензенты правы, соотношение сыра и лапши далеко. Мышь слишком любит свой сыр! Макароны нужно увеличивать вдвое до 3 чашек, и я обнаружил, что лучше всего это получается в вместительной посуде на 2 или 2,5 литра. Поскольку я не большой поклонник вельветы и плавленых сыров, я отправился на поиски идеальной смеси и нашел смесь тертого сыра Kraft «Classic Melts».Это сочетание американского сыра, острого чеддера, белого чеддера и монтерейского джек. Я получил два из 8 унций. сумки. Я беременна, и это моя страстная тяга №1. Лучше, чем Mac & Cheese от Cracker Barrel. 🙂

Отлично! И я согласен с bakechef — больше макарон не ешьте! Это идеально просто, так как макаронные изделия впитывают «суп» как в процессе застывания, так и во время запекания. Если вы не хотите студенистый комок пастообразных макарон, «не используйте больше макарон». Это классические макароны с сыром, какими они и должны быть — сливочно-сырные и просто удобная еда, без острых сыров или лишних отвлекающих специй или приправ.Я приготовил это в точности так, как написано, вплоть до приправленных панировочных сухарей — для этого я просто раздавил несколько тостов с кростини с травами. Я не вижу рецепта макарон с сыром, который мог бы быть лучше, чем этот.

Это здорово, что бы вы ни делали, НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ БОЛЬШЕ МАКАРОНОВ, если хотите получить самые сливочные макароны с сыром. В первый раз, когда я сделал это, я подумал, что макарон слишком мало, но после того, как они испеклись, они были абсолютно идеальными. Я также сделал это, используя 1/2 острого чеддера и 1/2 американского сыра, и это тоже было замечательно.Я бы посоветовал, если внести изменения, по-прежнему использовать 1/2 плавленого сыра, такого как вельвита или американский, поскольку он придает сливочность соусу, так как он так хорошо тает и не разделяется, как настоящие сыры, такие как чеддер, но мне нравится использовать 1 / 2 острого чеддера для аромата. Это мой теперь стандартный рецепт.

Я точно выполнил рецепт. Ненавижу, когда люди меняют рецепт, а затем ставят ему плохую оценку. Но рецепт я точно выполнил. На вкус было просто нормально. Я больше не буду делать. Прямо из духовки оно имело прекрасный вкус.Но через час, когда мне нужно было подать его (он был еще очень теплым), сыр стал комковатым, а не сливочной консистенцией, которая была у него прямо из духовки. Так что ешьте прямо из духовки или вообще не ешьте.

Это очень хороший базовый рецепт макарон с сыром. Макароны с сыром идеальны перед запеканием в духовке. Выпечка приводит к сушке соуса, так как он впитывается в макароны. Добавьте от 1/4 до 1/2 стакана сливок или молока (обезжиренное масло можно), чтобы убедиться, что консистенция очень сливочная и жидкая, прежде чем помещать в духовку для запекания.Панировочные сухари не нужны; для цвета подойдет немного паприки. Я также натираю немного лука для аромата, использую белый перец (и этот рецепт без него довольно мягкий) и использую различные сыры, такие как чеддер хорошего качества (люблю экстра острый — очень гладкий, но очень вкусный), asiago, американский, немного пармезана. Какими бы ни были ваши вкусовые ощущения. Если вы любите сливочные сырные макароны с сыром, пропустите выпечку и наслаждайтесь !!

Я искал рецепт хороших домашних макарон с сыром, и он отлично работает! хотя я сразу изменил этот рецепт, добавив 2 чашки сыра чеддер, потому что никто в доме не любит плавленый сыр.Я также использовал 2 чашки макарон. также вместо 1/4 стакана панировочных сухарей я использовал 1/8 гр. панировочных сухарей и 1/8 гр. свежий тертый пармезан.

Это один из лучших рецептов макарон с сыром, я пробовала их кучу. Я делал это несколько раз, корректируя рецепт, и у меня есть одно слово … не увеличивайте количество горчицы! И я не смог бы добиться действительно кремовой консистенции без бархата.

Я использовал только вельвету, но удвоил ее, чтобы соответствовать рецепту, и это было ФАНТАСТИЧЕСКИ.Я даже увеличил масштаб для остатков, добавил немного масла, и он отлично разогрелся. Мой муж сказал, что это было лучшее, что он когда-либо пробовал, и у моего трехлетнего ребенка было 2 порции! Спасибо, это хранитель.

Это замечательный рецепт, ОДНАКО, я думаю, что ключевой ингредиент отсутствует. Моя мама сделала самые потрясающие макароны с сыром на земле! Я пробовал десятки домашних рецептов других людей за эти годы, и каждый из них по сравнению с ним безвкусен. Вы ДОЛЖНЫ использовать 2 столовые ложки НАРЕЗАННОГО лука (для этого лучше всего подходит видалия или другой сладкий лук, обычный желтый или белый делает его слишком крепким) и обжарить лук на сливочном масле до мягкости, затем добавить муку.Я также использую только 1 столовую ложку муки. Замечательно загустевает в духовке. Вам также необходимо использовать 1/2 чайной ложки соли (добавить к луку и маслу с перцем), даже если сыр соленый, он сделает его идеальным! Я также использую 8 унций вельветы и 8 унций тертого классического плавленого сыра от крафт-бумаги. Обещаю, вы не будете разочарованы!

Рецепт итальянского рубленого салата — ложка не требуется


Этот красочный, насыщенный вкусом рецепт итальянского рубленого салата покорит всех вокруг стола! Сытное мясо, хрустящие овощи, много сыра и пикантная домашняя итальянская заправка образуют один салат, вызывающий сильное привыкание! Его легко и быстро приготовить, и его можно легко настроить для добавления ваших любимых ингредиентов!

Это замечательно в качестве закуски, гарнира или в качестве легкого основного блюда! И он идеально подходит для любого пикника, обеда или летнего барбекю!

Привет, друзья! Теперь, когда наконец наступила более теплая погода, я подумал, что это идеальное время, чтобы разделить один из моих самых любимых салатов!

Хотя я люблю любые (и все) салаты, рубленые салаты занимают особое место в моем сердце.Их всего штук, так что невероятно ароматные и очень весело поесть! Поскольку все ингредиенты мелко нарезаны и имеют небольшой размер, мне нравится, что вы получаете всего понемногу в каждом укусе!

Быстрая навигация — содержание

Итальянский рубленый салат

Салат легкий и свежий, но сытный и полностью удовлетворяющий! Он наполнен вкусными миксами, наполнен яркими ароматами и готовится за считанные минуты!

Этот нарезанный салат сделан из свежего ромена, горького радиккио, богатой салями, сливочных сыров, освежающих овощей, сочных маринованных овощей и сладкого базилика! Щедро сбрызнутый и заправленный яркой, смелой и пикантной домашней итальянской заправкой, этот салат хорошо сбалансирован и вызывает серьезное привыкание!

Забудьте о скучных зеленых салатах! Создайте лучший салат, который не экономит на вкусе, с помощью этого супер простого и совершенно вкусного нарезанного итальянского салата!

Что такое нарезанный салат?

Рубленый салат похож на обычный салат, но имеет немного другое представление.В традиционном салате ингредиенты накладываются слоями. Однако в рубленом салате все ингредиенты, включая зелень, измельчаются и смешиваются.

Что положить в нарезанный итальянский салат?

Итальянский рубленый салат похож на салат антипасто. Обычно он включает нарезанный микс из свежего салата, радиккио, красного лука, огурца и помидоров, а также различные вяленые мясные продукты, такие как салями, сыры и маринованные овощи, такие как жареный красный перец.Нарезанный итальянский салат тоже можно сделать вегетарианским! Просто замените мясное ассорти на ингредиенты, богатые умами, например вяленые на солнце помидоры.

Нарезанный итальянский салат можно приготовить как простой, так и сложный! Не стесняйтесь обменивать ингредиенты или добавлять то, что у вас есть под рукой и что вам нравится!

Состав нарезанного итальянского салата с закусками:
  • Рубленый салат: Мне нравится использовать смесь свежего ромена и радиккио для сочетания свежих вкусов.Однако вы можете использовать только один сорт салата. Или попробуйте салат айсберг в смеси!
  • Салями: Я предпочитаю использовать и Геную, и Соппрессату для максимального вкуса. Однако вы можете использовать любую салями, какую захотите. Или попробуйте пепперони или прошутто!
  • Сыр: Сочетание нарезанного кубиками проволоне и шариков из мини-моцареллы обеспечивает идеальный мягкий сливочный вкус!
  • Маринованные овощи: Сладкий жареный красный перец обладает дымным и сладким ароматом, который невозможно превзойти! В то время как соленые оливки каламата придают фруктовый, почти винный вкус!
  • Свежие овощи: Я использую смесь свежих огурцов, красного лука и помидоров черри для сочной хрустящей свежести!
  • Fresh Herbs: Свежий базилик — это самое традиционное дополнение.Сладкий базилик обладает легким перечным вкусом, который отлично сочетается со всеми остальными ингредиентами салата!
Дополнительные ингредиенты для добавления в салат:
  • Pepperoncini Peppers: Сладкие и мягкие маринованные пепперончини обычно встречаются на итальянском блюде с закусками. Они мягкие с легкой сладостью, которые хорошо подходят для итальянских салатов.
  • Сердца артишока: Маринованные сердечки артишока в банке мгновенно добавляют аромата!
  • Вяленые на солнце помидоры: Вяленые на солнце помидоры — прекрасный способ добавить аромат и жевательную текстуру!
  • Сельдерей: Нарезанный сельдерей добавит свежести!
  • Зеленый сладкий перец: Свежий и освежающий зеленый сладкий перец придает горьковато-сладкую свежесть.
  • Свежие травы: Итальянская петрушка и свежий орегано обладают травянистым вкусом!
  • Нут: Сушеный и промытый нут — отличный способ сделать этот салат еще более сытным!
  • Хрустящий бекон: Легкая задача для любителей бекона!
  • Яйца: Бархатистые сваренные вкрутую яйца — отличный способ добавить здоровую дозу белка!
  • Гренки: Гренки, купленные в магазине, или домашние — очевидный выбор, если вы ищете вкусный хруст!
  • Тортеллини: Приготовленные и охлажденные тортеллини — отличный способ добавить сливочный сырный вкус.Или вы можете легко превратить этот салат в салат из итальянской пасты, полностью отказавшись от салата и заменив его тортеллини!
  • Фасоль: Небольшая фасоль — прекрасное дополнение! Они придадут нарезанному салату немного кремовой консистенции, чтобы контрастировать со всей хрустящей свежей текстурой!
  • Зерна: Приготовленные и охлажденные зерна, такие как Фарро или киноа, являются здоровым способом добавить к жизни пищу и придать им жевательную текстуру!

Как нарезать салат для рубленого салата?

Самое лучшее в нарезанном салате — это то, что вы можете объединить все вкусы салата всего за один укус! Кроме того, измельчение салата помогает заправке смешиваться с ингредиентами более равномерно.

Салат можно легко нарезать двумя способами:

  • Mezzaluna: Изогнутый нож, известный как mezzaluna, позволяет быстро измельчать ингредиенты. Просто аккуратно проведите им из стороны в сторону по салатной зелени, постоянно удерживая лезвие на разделочной доске.
  • Sharp Chef’s Knife: Поварский нож, хотя и не такой быстрый, также эффективен!
    • Для листовой зелени: Скатайте горсть листьев в бревно.Начните с левой стороны и с помощью ножа прорежьте зелень до разделочной доски. Поднимите нож и снова разрежьте по параллельной линии примерно на 1 дюйм от предыдущего разреза. Повторяйте, пока не дойдете до крайней правой стороны и конца салата. Поверните доску на 90 градусов и повторите процесс резки. Совет: Для получения более мелкой нарезки, бросьте нарезанную зелень на разделочную доску, затем нарежьте решеткой еще раз.
    • Ромэн: Разрежьте головку ромена пополам, чтобы получить две длинные половинки салата.Удалите сердцевину, сделав надрезы под углом, чтобы вокруг сердцевины образовался треугольник. Выбросить ядро. Срезанной стороной вниз, снова нарежьте салат продольно пополам. Поверните доску и нарежьте салат крест-накрест на небольшие кусочки, начиная с левой стороны и двигаясь вправо.

Советы для лучшего нарезанного свежего салата?

С помощью этих простых советов вы можете легко приготовить лучший легкий и освежающий рубленый салат прямо у себя дома!

  • Зелень вымыть и тщательно обсушить. Перед приготовлением салата салат должен быть хрустящим и тщательно высушенным. Если зелень не полностью высохнет, повязка не покроет ее должным образом. Вращатель для салатов — лучший способ мыть и сушить салат. Однако вы также можете аккуратно мыть салат в большой миске. Дайте салату хорошо стечь, а затем выложите листья одним слоем на чистое впитывающее кухонное полотенце или пару слоев бумажных полотенец. Накройте листья другим полотенцем или бумажными полотенцами и тщательно промокните.
  • Используйте достаточное количество повязки. Убедитесь, что вы добавили достаточно заправки, чтобы покрыть каждый ингредиент.
  • Хорошо перемешайте. Нарезанный салат нужно тщательно перемешать! Используйте большие сервировочные ложки, чтобы собрать ингредиенты со дна миски и приподнять над ними. Повторите и продолжайте перемешивать, пока все не смешается.

Как приготовить рубленый салат в домашних условиях?

Нарезанные салаты могут стоить целое состояние в ресторанах и деликатесах. Однако вы можете сэкономить и легко приготовить салат дома! Кроме того, вы можете приготовить салат по своему вкусу!

    1. Вымойте и обсушите салат и радиккио.Нарезать небольшими кусочками
    2. Приготовьте свежие ингредиенты для салата.
    3. Приготовьте итальянскую заправку.
    4. Смешайте все вместе и подавайте.

Как приготовить нарезанный итальянский салат. Пошаговый рецепт фото:

Какая заправка для рубленого салата?

Заправка действительно задает тон и выделяет салат. Для нарезанного салата можно использовать жирную сливочную заправку или более легкий винегрет на масляной основе.

В итальянском нарезанном салате традиционно используется пикантный винегрет на масляной основе, приготовленный из смеси высококачественного оливкового масла, уксуса, свежего лимона, дижона и множества трав или специй.

Что входит в состав итальянской заправки для салатов?

Итальянскую заправку для салатов невероятно легко приготовить дома! Этот яркий и пикантный рецепт заправки требует всего несколько минут плюс несколько ингредиентов для приготовления!

Чтобы приготовить итальянскую заправку, просто смешайте оливковое масло первого холодного отжима с уксусом и различными итальянскими приправами.Поскольку заправки на основе масла и уксуса, известные как винегреты, могут расслаиваться, не забудьте добавить чайную ложку (или больше) дижона или меда, чтобы смесь не расслаивалась.

Итальянская заправка для салата:

Смешайте следующие ингредиенты в миске или кувшине и хорошо взбейте или встряхните до образования эмульсии. При хранении заправки вам нужно будет снова перемешать или встряхнуть перед использованием, поскольку ингредиенты могут осесть.

  • Оливковое масло первого отжима
  • Красный винный уксус
  • Свежий лимонный сок
  • Тертый пармезан (или веганский заменитель пармезана, например пищевые дрожжи)
  • Дижонская горчица
  • Рубленый чеснок
  • Итальянская приправа
  • Соль и перец

Без глютена: Чтобы приготовить безглютеновый соус, убедитесь, что ваш бренд Dijon не содержит глютен.

Как долго продержится повязка?

Домашний итальянский соус следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении его хватит на 2 недели. Вкус заправки со временем действительно улучшится, так как ароматы успеют проявиться и слиться.

Можно ли заранее приготовить итальянский салат?

Этот салат легко приготовить заранее, внеся несколько несложных модификаций!

Чтобы заранее приготовить салат:

  • Оторвите листьев салата вместо того, чтобы нарезать их ножом.Обрывание салата предотвращает быстрое увядание зелени или образование синяков.
  • Соберите все ингредиенты салата , кроме помидоров, огурцов и заправки.
  • Добавьте ингредиенты в большую миску . Разложите ингредиенты по отдельным частям так, чтобы они были разделены. Примечание: Хотя вы можете заранее подготовить помидоры, огурцы и заправку, не добавляйте их в миску, иначе салат станет сырым.
  • Накройте чашу слегка влажным бумажным полотенцем .Сверху свободно оберните лист полиэтиленовой пленки.
  • Охлаждение до 24 часов.
  • Для подачи добавьте помидоры, огурцы и заправку. Перемешайте, чтобы смешать. Наслаждаться!

Как хранить оставшийся нарезанный салат?

Чтобы салат оставался свежим, я рекомендую по возможности хранить салат отдельно от винегрета! Храните салат и заправку в отдельных герметичных емкостях в холодильнике. При правильном хранении салат хранится до 4 дней.

Совет по оставшимся салатам: Если вы не планируете есть весь салат, сразу заправляйте только то, что планируете съесть!

Что есть с итальянским салатом?

Этот салат достаточно сытный, чтобы его можно было есть на ужин. Тем не менее, это не так уж и сложно, чтобы вы не могли насладиться им в качестве закуски или дополнения!

  • Соусы: Сочетание этого салата с более сытным соусом, например с теплым козьим сыром или шпинатным артишоком, всегда будет лучшим решением!
  • Блюдо: Блюдо из маринованных итальянских овощей (crudité) или ассорти из различных итальянских мясных и сырных блюд (мясные закуски) отлично подойдет для ужина на свежем воздухе!
  • Супы: Суп и салат — классическое сочетание неспроста! Томатный суп с базиликом — моя любимая пара!
  • Subs: Хотите, чтобы все было просто? Соедините его с сердечной итальянской субстанцией или фрикадельками!
  • Пицца: С этим салатом подойдет любой вид пиццы, который вы можете себе представить! Однако я предпочитаю, чтобы все было немного легче, с хрустящей тонкой корочкой или пиццей без глютена с корочкой из цветной капусты.
  • Паста: Сливочные феттучини альфредо, простые спагетти Aglio e Olio или болоньезе с паппарделле — мои любимые!
  • Мясо, курица или рыба на гриле: Все, что угодно, от жареного рибай или куриной грудки до лосося на кедровой доске! Pro-tip: Эта итальянская заправка может служить прекрасным маринадом!

Этот итальянский рубленый салат легкий, но в то же время смелый и полностью удовлетворяющий! Этот салат, наполненный ароматом и свежими ингредиентами, совершенно незабываемый и станет отличным конкурентом для любого итальянского ресторана за свои деньги!

До следующей недели, друзья, ура — за звездные салаты!

XOXO

Cheyanne

Ищете более простые рецепты салатов?

Если вам нравится этот салат, попробуйте один из этих свежих и вкусных рецептов:

Салат из клубники и шпината с курицей

Греческий салат из пасты Орзо

Картофельный салат с травами (без майонеза)

Салат из бритой спаржи

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями в Facebook, Pinterest и Instagram!

Как приготовить лучший рецепт нарезанного итальянского салата👇

Распечатать рецепт

Рецепт итальянского рубленого салата

Этот красочный, насыщенный вкусом рецепт итальянского рубленого салата покорит всех вокруг! Сытное мясо, хрустящие овощи, много сыра и пикантная домашняя итальянская заправка образуют один салат, вызывающий сильное привыкание! Его легко и быстро приготовить, и его можно легко настроить, чтобы включить в него ваши любимые ингредиенты! Рецепт можно увеличить или уменьшить с помощью ползунка, если навести указатель мыши на количество порций.

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: закуска, салат, гарнир

Кухня: итальянская

Ключевое слово: рубленый, салат

Порций: 8

калорий: 407 ккал

Автор: Чеянн Хольцуорт

Ингредиенты

Салат:
  • 8 чашек нарезанного салата — промытого, сушеного и нарезанного (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 8-10 унций салями — нарезанного кубиками или нарезанными спичками (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • 5 унций Проволона, нарезанного кубиками
  • 5 унций Мини-шарики из моцареллы — осушенные и разрезанные пополам
  • 1 банка (7 унций) жареного красного перца — высушенная и нарезанная (или 1 большой красный перец, нарезанный ломтиками)
  • 1 средний огурец — разрезанный пополам, очищенный от семян и нарезанный (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
  • ½ среднего красного лука — очищенный и тонко нарезанный
  • 1 стакан помидоров черри — разрезать пополам
  • ½ стакана оливок Каламата — без косточек и разрезать пополам
  • 10 больших листьев базилика — шифонада (нарезать тонкими лентами)
Дополнительные ингредиенты: 5-10 перцев Pepperoncini, 1 (6 унций) маринованных в банке и нарезанных сердечек артишока, 1 стакан нута (высушенного и промытого), бритый или тертый пармезан
Заправка:
  • 1/2 стакана оливок первого отжима Масло (Используйте хорошее качество)
  • ¼ чашка красного винного уксуса
  • 1-2 столовые ложки лимонного сока — свежевыжатый или больше по вкусу
  • 2 столовые ложки тертого пармезана
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока — измельченный
  • 3/4 чайной ложки домашней итальянской приправы (или ½ чайной ложки сушеного орегано)
  • ½ чайной ложки кошерной соли и ¼ чайной ложки молотого черного перца
  • 1-3 чайной ложки меда — по вкусу (ОПЦИОНАЛЬНО)

Инструкции

  • Приготовьте заправку: Смешайте все ингредиенты заправки в банке с плотно закрывающейся крышкой или в мощном блендере.Энергично встряхните или перемешайте до полного смешивания. Попробуй и поправь на приправу. Отложите или храните в холодильнике, чтобы аромат развился и развеселился. ПРИМЕЧАНИЕ: Дрессинг позволяет хранить в герметичном контейнере холодильника до недели.

  • Сделайте салат: В большой миске смешайте салат, салями, оба сыра, перец, огурцы, красный лук, помидоры и оливки каламата. Добавьте все необязательные ингредиенты и аккуратно перемешайте.

  • Добавьте заправку: Энергично встряхните заправку. Полить салат по вкусу заправкой. Используйте столько заправки, чтобы покрыть салат. Осторожно перемешайте. Попробуйте и добавьте еще заправки, сушеного орегано или соли и перца по вкусу.

  • Подавать: Добавьте свежий базилик в салат. Осторожно перемешайте. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Примечания

  1. Салат: Вы можете использовать любой нарезанный салат по своему усмотрению.Чтобы сохранить традиции, используйте смесь романа и радиккио или красного листа. Я использовал 1 сердце романа + 1 маленький радиккио.
  2. Нарезать салат: Скатать горсть листьев и нарезать тонкими ломтиками. Приступите к нарезке тонкими ломтиками салата. (См. Пост для полных инструкций)
  3. Салями: Для наилучшего вкуса используйте смесь (4-5 унций каждая): Генуэзская салями и сопрессата (или другая твердая) салями! Пепперони или прошутто тоже отлично подойдут!
  4. Сырой лук: Если вам не нравится вкус сырого лука, вы можете размягчить его в воде.Положите нарезанный лук в миску и залейте ледяной водой. Отставить на 10-15 минут. Слейте воду с лука и тщательно промокните его, прежде чем приступить к приготовлению рецепта.
  5. Сделать заранее: Салат заправленный плохо хранится. Если вы хотите приготовить салат заранее, сделайте заправку и смешайте ингредиенты салата. Храните каждый отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике. (См. Сообщение для полных инструкций.)
  6. Сделайте это веганским и не содержащим молочных продуктов: Замените салями на вяленые на солнце помидоры, богатые умами.Замените пармезан заменителем пармезана.
Пищевая ценность является приблизительной для 8 порций. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и используемых точных измерений.

Питание

Калорий: 407 ккал | Углеводы: 11 г | Белки: 17 г | Жиры: 33 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 1038 мг | Калий: 675 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 17849 МЕ | Витамин C: 49 мг | Кальций: 311 мг | Железо: 3 мг

© Ложка не требуется. Все содержимое и изображения защищены авторскими правами. Пожалуйста, не используйте изображения без предварительного разрешения. Пожалуйста, не публикуйте этот рецепт повторно, вместо этого дайте ссылку прямо на этот пост.

Салат из пасты с креветками, козьей фетой и базиликом

* Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. *

Мы тосковали по летней погоде здесь, в Бостоне. Уже несколько дней здесь холодно, уныло и моросит дождь. Этот салат из макарон похож на небольшую порцию лета — он прохладный, сливочный и совершенно потрясающий, чтобы взять его с собой на пикник или барбекю.Если предположить, что солнце когда-нибудь появится.

Вот как приготовить салат из макарон, а также пошаговое руководство по очистке и удалению жилок из свежих креветок. Мой рецепт требует около фунта свежих креветок, но увеличивайте или уменьшайте количество креветок в зависимости от вашего бюджета и того, что хорошо выглядит на рыбном рынке.

Я люблю готовить его из свежего феттучини, но использую любые макароны, которые вам нравятся.

Для свежего козьего фета я использовал сыр, который я купил во время недавнего приключения на ферме Sweet Pea Farm в Коннектикуте.(Подробнее об этом скоро будет.)

Если вы не можете найти козий сыр фета, замените его любым свежим козьим сыром, который найдете — возможно, вам просто нужно добавить его меньше, в зависимости от того, насколько соленый сыр вы выберете. (Свежий козий фета очень мягкий.)

Переходим к рецепту!

Салат из пасты с креветками, козьей фетой и базиликом

1 фунт свежих феттучини (или других макарон, которые вам нравятся)
3/4 — 1 фунт больших свежих креветок
1/4 стакана оливкового масла
1/4 чайной ложки.свежий розмарин, измельченный
1 зубчик чеснока, пюре
1 стакан свежего козьего сыра фета
1 стакан базилика, свободно упакованный
свежемолотый черный перец
1 столовая ложка. чеснок, измельченный
, кошерная соль

На 4-6 человек

Приготовить и высушить макароны

Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Добавьте макароны.

Добавьте немного соли.

Готовьте, пока не приготовите по своему вкусу. (Я немного снимаюсь на стороне al dente.)

Когда паста приготовится, слейте воду. Затем хорошо промойте холодной водой, пока она не станет холодной на ощупь. (Это важно и поможет предотвратить липкость и комкование пасты.)

Перелейте макароны в большую миску, когда она слита.

Отложите его, пока будете разбираться с креветками.

Очистка и удаление жилок из свежих креветок

Технически, вы можете съесть креветок целиком — панцирь, жилки, лапы и все такое.(Фактически, мы только что видели, как Дафф Голдман из Charm City Cakes бредил жареными головами креветок по телевизору.) Однако большинство людей предпочитают удалять вену из эстетических соображений.

Итак! Хватай креветок. Держите их в холоде, пока чистите, ставя их в миску со льдом. (Чтобы сделать эту операцию еще проще, очищайте креветки от кожицы и удалите прожилки в раковине под холодной проточной водой.)

Снимите панцирь с тела креветки, включая все маленькие ножки, если они еще прикреплены.Осторожно оторвите хвост, чтобы не оторвать большую часть мяса.

Ваша креветка должна выглядеть примерно так:

Переверните его и посмотрите на его спину. Вы должны увидеть черную линию, идущую по центру. Он может быть толстым или тонким (настолько тонким, что его едва видно), в зависимости от креветки.

Сделайте неглубокий надрез по черной линии маленьким острым ножом.

Ваша креветка должна выглядеть примерно так:

Разложите креветки.Вы должны увидеть эту неприглядную черную линию.

Поцарапайте или вытащите его ножом, чтобы он полностью исчез, например:

Повторите это с другими креветками. Когда закончите, держите их на льду, чтобы они не замерзли.

Как приготовить креветки

Креветки легко пережарить. Но они не должны быть такими. Для этого блюда я использую слабый огонь и не ухожу от плиты, пока они на сковороде.

Налейте оливковое масло, чеснок и розмарин в большую сковороду с антипригарным покрытием.Перемешайте. Поставьте его на плиту на средний огонь на минуту или две, чтобы аромат растворился в масле.

Добавьте креветки.

Готовьте на этой стороне примерно 2 минуты.

Через минуту или две ваши креветки должны стать розовато-розовыми снизу. Они также должны быть непрозрачными с этой стороны. Увидев это, переверните их.

Готовьте их на этой стороне еще одну-две минуты.

На этом этапе они должны быть слегка загнуты, но не скручены сильно.

Когда креветки готовятся, они непрозрачные. (Посмотрите на это, верхняя половина креветки непрозрачна, но нижняя часть все еще полупрозрачна, потому что это еще не сделано.)

Когда креветки станут розовыми и непрозрачными снизу, снимите кастрюлю с огня.

Дайте им посидеть на сковороде, выключив огонь, еще на минуту, чтобы довести до центра.

Переложите их на блюдо или тарелку и отложите в сторону.Оставьте масло на сковороде. Это будет салат из макарон.

(Ммммм, креветки. Лучше дать кусочек, просто чтобы … ну, знаете … быть полностью уверенным, что они готовы.)

Собрать салат из макарон

Слегка взбейте макароны, чтобы убедиться, что они совсем не слиплись. (Если это так, промойте еще раз в холодной воде, затем хорошо слейте воду.)

Налейте масло и сок из кастрюли в миску с макаронами.

(Ммммм, чеснок.)

Добавьте базилик. Затем добавьте козий фета.

Нарезать креветки.

Мне нравятся изделия среднего размера, например:

Бросьте нарезанные креветки в миску.

Добавьте лук. Натереть немного черного перца. Выдавить лимон (удалить все семена).

Теперь вы можете смешать это с помощью щипцов или нескольких деревянных ложек. Я обычно использую свои руки, особенно с длинной лапшой, такой как феттучини.С пастой мягче.

Вы хотите, чтобы ингредиенты были распределены равномерно. Попробуйте и добавьте немного соли, если считаете, что она нужна (и в зависимости от типа используемого сыра).

Я не люблю хранить приготовленные морепродукты более одного дня, поэтому обычно делаю это не раньше, чем за ночь до того, как хочу их подать.

Если оно нужно, когда оно достается из холодильника, можно добавить немного оливкового масла, чтобы оно стало мягче.

Связанные

Рецепты салатов на обед и идеи: Рецепты: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Салат из жареной свеклы

Дуэт жареной сладкой свеклы — золотой и красной — в сочетании с соленым сыром фета, перечной рукколой и нежным белым бальзамическим винегретом из Дижона — это идеально сбалансированный обед.

Получите рецепт: Салат из жареной свеклы

Греческий салат с курицей гриль, маринованной в орегано

Цыпленок обладает греческим чутьем, если его замариновать в соусе из орегано с добавлением цитрусовых, зажарить на гриле и затем положить на гору ромэн, оливок Каламата и феты.Заправка для салата перекликается с маринадом с добавлением орегано и лимонного сока.

Получите рецепт: Греческий салат с курицей, маринованной в орегано

Салат из шпината с орехами пекан и горгонзолой

Сладость засахаренных орехов пекан этого салата уравновешивается землистым вкусом сыра Горгонзола и винегретом из хереса и лука-шалота.

Получите рецепт: Салат из шпината со сладкой жареной пеканами и горгонзолой с винегретом из шерри-шалот

Острый салат Цезарь с капустой

Добавьте приправы к стандартному салату, добавив в заправку «Цезарь» домашний острый соус и смажьте поджаренные кубики хлеба соусом, чтобы получить набор огненных гренок.

Острый салат Цезарь с капустой

Жареная кукуруза и салат из помидоров

Бекон, авокадо и перец чили вместе с помидорами образуют этот сочный салат, который сохраняет необходимое количество тепла и имеет легкий запах дыма от жареной кукурузы.

Получите рецепт: Жареная кукуруза и салат из помидоров

Салат из пшеничных ягод

Ягоды пшеницы — источник клетчатки и белка, и они придают приятный хруст любому салату.Элли Кригер сочетает ореховый вкус с поджаренными грецкими орехами и сушеной вишней для сладкого послевкусия.

Получите рецепт: Салат из пшеничных ягод

Салат из пасты с заправкой из зеленого лука

Роджер Мукинг заново изобретает традиционный салат из пасты с яркой коллекцией перцев и острым винегретом с горчично-зеленым луком.

Получите рецепт: Салат из пасты с заправкой из зеленого лука

Салат из трех бобов с винегретом из халапеньо и кинзы

Семена кориандра добавляют глубины этому очень легкому салату и дополняют свежие листья кинзы, поскольку они являются разными компонентами одного растения.

Получите рецепт: Салат из трех бобов с винегретом из халапеньо и кинзы

Insalata di Fagioli e Tonno: салат из тунца и фасоли

Этот протеиновый салат из тунца, который легко приготовить по утрам, станет отличным обедом в пакетиках с крекерами или с начинкой внутри бутерброда.

Получите рецепт: Insalata di Fagioli e Tonno: салат из тунца и фасоли

Салат из фенхеля капрезе с тостами из томатного джема

Чтобы придать новый вид классическому салату капрезе, смешайте моцареллу и базилик с водяным кресс-салатом и фенхелем, которые придадут смеси перечный и анисовый аромат.Помидоры превращаются в джем, который покрывает тосты и дополняет легкую заправку.

Получите рецепт: Салат из фенхеля капрезе с тостами из томатного джема

Средиземноморский салат Фарро

Богатый белком ореховый фарро является идеальной основой для смеси средиземноморских ингредиентов: зеленой фасоли, красного перца, оливок и сыра пармезан.

Получите рецепт: Средиземноморский салат Фарро

Салат из тайских мидий в Юго-Восточной Азии

Прелесть мидий в том, что они обладают бесконечным разнообразием вкусов.С добавлением заправки из кокосового молока, лайма и рыбного соуса эти мидии становятся более яркими благодаря знакомым вкусам кухни Юго-Восточной Азии.

Получите рецепт: Салат из тайских мидий в Юго-Восточной Азии

Салат с антипасто

Хотя обычно ингредиенты антипасто разложены на блюде (например, мортаделла, сопрессата, сердца артишока, помидоры и др.), Они хорошо работают, если сложить их вместе в небольшом блюде.

Получите рецепт: Салат с антипасто

Греческий салат фета и огурцы

Создайте яркий освежающий салат, смешав нарезанные огурцы с острым фетой, свежим лимонным соком и измельченным чесноком.

Получите рецепт: Греческий салат фета и огурцы

Салат из гороха и фава

Свежие ингредиенты, такие как фасоль, горох и спаржа, требуют немного большего сопровождения, чем зеленые травы и немного бальзамического уксуса, чтобы создать потрясающий салат.

Получите рецепт: Салат из гороха и фава

Салат из персика и голубого сыра

Хрустящая и раскрошенная ветчина прошутто выступает в качестве причудливых кусочков бекона в сладко-соленом салате Чака Хьюза с персиком и голубым сыром.

Получите рецепт: Салат из персика и голубого сыра

Салат из пасты с тунцом

Салат из тунца, приготовленный Дэвидом Рокко без майонеза, обжаренный суши-тунец, свежая моцарелла и помидоры поверх пасты.

Получите рецепт: Insalata di Pasta con Tonno: салат из пасты с тунцом

Греческий салат

Классический греческий салат с помидорами, огурцами, солеными оливками Каламата и кубиками феты — желанное дополнение к любому блюду.

Получите рецепт: Греческий салат

Салат из соленой трески

Соленая треска является основным продуктом питания во многих культурах, и разнообразие блюд, в которых используется этот скромный ингредиент, примечательно.Здесь соленость трески уравновешивается острой заправкой и сливочным авокадо.

Получите рецепт: Салат из соленой трески

Салат из маринованных огурцов и красного лука

Простой салат Келси Никсон позволяет свежим хрустящим огурцам сиять на фоне лука, мягкого фета и укропа.

Получите рецепт: Салат из маринованных огурцов с красным луком и фетой

Салат из бритой спаржи

Сырые побеги спаржи слегка увядают, если заправлять их белым винным уксусом и свежевыжатым апельсиновым соком, но они сохраняют хруст, который хорошо сочетается с поджаренным фундуком и кубиками пекорино романо.

Получите рецепт: Салат из бритой спаржи

Салат из папайи и соевых бобов

Этот красочный обеденный салат, идеально холодный или комнатной температуры, наполнен суперпродуктами, такими как соя и папайя.Тёплые специи и сок лайма придают заправке экзотический вид.

Получите рецепт: Салат из папайи и соевых бобов

Салат с кедровым орехом

Кедровые орехи придают этой панзанелле с бальзамическими брызгами хрустящие и ореховые нотки, а травы, такие как розмарин и базилик, добавляют свежести.

Получите рецепт: Салат с кедровым орехом

Бальзамическая запеченная свинина с ягодным салатом

В этом салате для похудения и удовольствия сочетается жареная свиная вырезка с нежными продуктами, включая клубнику, ежевику и молодой шпинат.Смешайте его с горчичным винегретом, который взбивается за считанные минуты.

Получите рецепт: Бальзамическая запеченная свинина с ягодным салатом

Салат из жареной свеклы с апельсинами и заправкой из сливочного козьего сыра

Этот красочный салат можно приготовить заранее к обеду на неделю.Красная и золотая свекла сочетается с острым козьим сыром и винегретом с шампанским, чтобы получить освежающее, но сытное основное блюдо.

Получите рецепт: Салат из жареной свеклы с апельсинами и заправкой из сливочного козьего сыра

Салат из апельсина, красного лука и фенхеля

Сочетайте рукколу с сочными дольками апельсина и семенами фенхеля, чтобы получить освежающий полдник.Красный лук и вяленые оливки добавляют долгожданный соленый контраст этой смеси.

Получите рецепт: Салат из апельсина, красного лука и фенхеля

Карри с курицей и салатом из манго

Смешайте соус карри на основе йогурта с кусочками курицы-гриль, сладким манго и яблоком, чтобы получить здоровое и невероятно ароматное готовое блюдо.

Получите рецепт: Карри с курицей и салатом из манго

Салат с кокосовой фасолью

Салат из черной фасоли Bal Arneson приобретает экзотический оттенок благодаря свежим тертым кокосовым орехам и молотому кардамону.Не можете найти листья пажитника по рецепту? Попробуйте вместо этого добавить петрушку.

Получите рецепт: Салат с кокосовой фасолью

Рецепт холодного салата из спагетти | Miss Information

Недавно мы были на дне рождения лучшего друга Мэтью Лесли. Это была вечеринка по случаю дня рождения Минни Маус, и ей посчастливилось иметь несколько замечательных тетушек, которые украсили семью для этого мероприятия.Эти женщины думали обо ВСЕМ. Когда мы подъехали к дому, Минни была там, чтобы вести нас на вечеринку, где у меня был самый восхитительный салат из спагетти!

Бассейн был оформлен в бело-розовых тонах, позвольте мне показать вам все великолепные украшения. Они использовали скатерти из долларового магазина под палубой, чтобы сделать драпированный навес.

Это баннер с днем ​​рождения, сделанный из тюлевой ленты и голов Минни.

Они сделали знаки для всей еды и напитков на тот случай, если есть какая-то путаница между золотой рыбкой и M&M.

Мне пришлось добавить эту фотографию самой послушной милой собачки, прячущейся, как маленький ребенок, под столом. Я думаю, он надеялся, что кто-нибудь ему что-нибудь уронит.

Основное блюдо, сырные бургеры в форме головы Микки. Для этого она использовала формочку для печенья.

Десертами были кексы и печенье. Это невероятное печенье приготовил местный учитель.

Итак, вот рецепт салата из спагетти.Он был легким и действительно ароматным и идеально подходил к гамбургерам и печеной фасоли. Можно даже добавить в него креветок и приготовить еду.

День рождения Минни Маус и салат из спагетти

Курс: Гарнир

Автор: Kelley @ Miss Information Blog

Список ингредиентов

  • Ингредиенты
  • 1 коробка пасты для волос ангела
  • Украшение Whishbone бутылка
  • Приправа для салата Mc Cormick
  • Красный лук, нарезанный кубиками
  • Перец, нарезанный кубиками
  • Помидоры черри, разрезанные пополам

Указания

  1. Отварить лапшу и процедить.

  2. Положите лапшу в миску и полейте 3/4 итальянской заправки.

  3. Посыпать 4 столовыми ложками приправы для салата

  4. Смешать вместе

  5. Вкус, можно добавить еще приправы или заправки

  6. Поставить в холодильник для охлаждения (лучше всего на ночь или приготовьте лапшу утром и поставьте в холодильник на весь день.)

  7. Добавьте овощи, и все готово.

Примечания к рецепту

Вы можете добавлять овощи со всем, что у вас есть под рукой.


На этой вечеринке был еще один сюрприз. У пары, владеющей домом, есть сладкое место для диких животных, которые бродят по окрестностям, поэтому они выбрасывают корм для оленей. Эти олени тусовались всю вечеринку, на заднем дворе, было потрясающе смотреть и быть так близко. Когда кто-то убегал, Мэтью спрашивал, куда идут олени, у кого Рождество в голове 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

Рецепт салата Кобб Голливуд Браун Дерби — Блог The Mouse For Less

Для вашего удобства этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку после нажатия на ссылку, мы можем заработать небольшую комиссию, но это не будет стоить вам ни копейки больше! Ознакомьтесь с нашей полной политикой раскрытия информации здесь.

Поделиться — это забота!

Когда я впервые зашла в «Голливуд Браун Дерби» в Голливудской студии Диснея, я точно знала, что мне нужно заказать.Их фирменное блюдо — салат из коббов, который достаточно сытный для всей еды, но достаточно легкий, чтобы вы могли продолжать путешествовать по тематическим паркам. Когда я нашел рецепт этого салата, я был взволнован, но не был уверен, смогу ли я сделать простой салат, такой же красивый и вкусный, как тот, который я ел. К счастью, этот рецепт — настоящая жемчужина.

Ингредиенты для салата

½ головки салата айсберг

½ головки салата ромэн

½ пучка кресс-салата

1 пучок цикория

1 ½ стакана вареной грудки индейки (я использовала мясные деликатесы индейки)

6 полосок бекона

3 яйца

1 авокадо

2 средних помидора

½ стакана покрошенного голубого сыра (я использовала горгонзолу, но выберите свой любимый)

нарезанный лук (по желанию)

Сначала сварите яйца вкрутую, а затем положите их в ведро для льда на несколько минут.Лед облегчит их очистку.

Пока яйца остывают, можно готовить бекон на среднем огне, пока он не станет красивым и хрустящим.

Затем нарежьте зелень, индейку, авокадо и помидоры на небольшие кусочки. Это может занять некоторое время, но в конце концов оно того стоит. Яйца, сваренные вкрутую, очистите и нарежьте, а бекон покрошите.

Затем используйте салат, кресс-салат и цикорий, чтобы заправить начинку салата.Мне нравится использовать длинную овальную миску для презентации этого блюда.

Теперь выложите начинку на салат каждой в ряд. Я размещаю их слева направо: индейка, помидоры, авокадо, сыр с плесенью, бекон, а затем яйцо. Мне нравится подавать салат таким образом на стол и позволять каждому бросать свои ингредиенты на тарелки. Хотя салат богат сам по себе, вы также можете добавить заправку Brown Derby, как указано ниже.

Состав для заправки

1 ½ стакана растительного масла

½ стакана оливкового масла

½ стакана воды

½ стакана красного винного уксуса

½ лимонного сока

1 столовая ложка соли

½ столовой ложки черного перца

1 ½ чайной ложки Вустерширского соуса

½ чайной ложки молотой горчицы

½ чайной ложки сахара

Мне показалось, что заправка слишком тяжелая для растительного масла, и я рекомендую разрезать этот ингредиент пополам.В остальном салат Кобб был феноменальным. Это было блюдо, которое кажется элегантным, но может также подойти разборчивым едокам, позволив им выбрать часть салата, которая им нравится больше всего. Это определенно занимает больше времени, чем мой типичный рецепт салата, но приятно иметь салат, который больше похож на еду, чем на гарнир.

Вы пробовали салат кобб раньше? Что ты подумал? Делитесь в комментариях!

Вам понравилась эта статья? Обязательно поделитесь им с друзьями! Посмотрите ниже, чтобы узнать о простых способах поделиться!

Салат Голливуд Браун Дерби Кобб в Голливудских Студиях Диснея

Когда я впервые зашла в «Голливуд Браун Дерби» в Голливудской студии Диснея, я точно знала, что мне нужно заказать.Их фирменное блюдо — салат из коббов, который достаточно сытный для всей еды, но достаточно легкий, чтобы вы могли продолжать путешествовать по тематическим паркам. Когда я нашел рецепт этого салата, я был взволнован, но не был уверен, смогу ли я сделать простой салат таким же красивым и вкусным, как тот, который я ел. К счастью, этот рецепт — настоящая жемчужина.

  • Ингредиенты для салата
  • ½ головки салата айсберг
  • ½ головки салата ромэн
  • ½ пучка кресс-салата
  • 1 пучок цикория
  • 1 ½ чашки грудки индейки Я использовал мясные деликатесы из индейки
  • 6 полосок бекона
  • 3 яйца
  • 1 авокадо
  • 2 средних помидора
  • ½ стакана покрошенного сыра с плесенью Я использовал горгонзолу, но выберите свой любимый. ½ чайной ложки вустерширского соуса
  • ½ чайной ложки молотой горчицы
  • ½ чайной ложки сахара

  • Сначала сварите яйца вкрутую, а затем положите их в ведро для льда на несколько минут.Лед облегчит их очистку.

  • Пока яйца остывают, можно готовить бекон на среднем огне, пока он не станет красивым и хрустящим.

  • Затем нарежьте зелень, индейку, авокадо и помидоры на небольшие кусочки. Это может занять некоторое время, но в конце концов оно того стоит. Яйца, сваренные вкрутую, очистите и нарежьте, а бекон покрошите.

  • Затем используйте салат, кресс-салат и цикорий, чтобы заправить начинку салата.Мне нравится использовать длинную овальную миску для презентации этого блюда.

  • Теперь выложите начинку на салат каждой в ряд. Я размещаю их слева направо: индейка, помидоры, авокадо, сыр с плесенью, бекон, а затем яйцо. Мне нравится подавать салат таким образом на стол и позволять каждому бросать свои ингредиенты на тарелки. Хотя салат богат сам по себе, вы также можете добавить заправку Brown Derby, как указано ниже.

Мне показалось, что заправка слишком тяжелая для растительного масла, и я рекомендую разрезать этот ингредиент пополам.В остальном салат Кобб был феноменальным. Это было блюдо, которое кажется элегантным, но может также подойти разборчивым едокам, позволив им выбрать часть салата, которая им нравится больше всего. Это определенно занимает больше времени, чем мой типичный рецепт салата, но приятно иметь салат, который больше похож на еду, чем на гарнир.

Входящие поисковые запросы:
  • Салат Голливуд Кобб
  • коричневый Дерби салат Дисней Кобб

Поделиться — это забота!

Об авторе
Ginamarie P

Джинамари Палмиери — давний энтузиаст Уолта Диснея, а с недавних пор — большой поклонник Диснейленда и Disney Cruise Line.Дома, в Нью-Йорке, она адвокат и мать троих прекрасных детей. Любимый парк Джинамари — Epcot, а ее любимый аттракцион — Splash Mountain. Она хотела бы когда-нибудь остаться на всех курортах Диснея и поесть во всех ресторанах.

Салат из урожая яблок с хрустящей корочкой — Клуб мамочек-мышек

Поделиться — это забота!

Вкусный и свежий салат, сочетающий в себе вкус осени. Сделано из хрустящих яблок и сладкого и острого яблочного винегрета.

Я так люблю этот салат. Я уже давно влюбился в Honeycrisp Apples, но добавление их в этот салат подняло мою любовь на новый уровень!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Когда вы переходите по этим ссылкам, я бесплатно получаю вам небольшой процент обратно! Для получения дополнительной информации см. Мою политику раскрытия информации .

Ханикрисп Салат из осеннего урожая наполнен восхитительным хрустящим салатом, посыпанным несколькими ингредиентами и смешанным со сладким и острым яблочным винегретом.

Это все, что мне нравится в осени, завернутое в восхитительный салат. Я на крючке.

Хрустящие яблоки могут стоить почти как горшок с золотом, если покупать их не в сезон. Но если вы дождетесь подходящего момента, они обычно поступят в продажу по разумной цене.

Даже в продаже они все еще довольно дорогие, но какие сладкие и сочные!

Ханикрисп — это культивируемый сорт яблони, который вывели в Миннесоте.Я очень рад, что эти гении из Миннесоты создали этот восхитительный сорт яблок.

Я люблю использовать яблоки в рецептах в это время года, и я был рад экспериментировать с добавлением их в салат. Таким образом, вы все еще можете наслаждаться вкусом осени, но без всякой вины.

Заправка к этому салату из ханикриспа из урожая тоже восхитительна. Это идеальное сочетание острого и сладкого, но вкус этого салата просто превосходен!

Чтобы приготовить заправку, просто добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.Смешайте до однородности.

Салат из урожая Honeycrisp Состав:

Винегрет из яблочного сидра
  • Рапсовое или растительное масло —
  • Яблочный уксус
  • Вода
  • Дижонская горчица
  • Сахар
  • Соль
  • Перец

Салат
  • Салат Ромэн, нарезанный
  • Ханикрисп Яблоко
  • Кусочки бекона
  • Клюква сушеная
  • Крошки с сыром Блю
  • Половинки пекана

Как приготовить салат из урожая с хрустящей корочкой

Начните с измельчения и промывания салата.В этом рецепте я использовала салат ромэн из-за его хрусткости.

Когда я готовлю салат, я люблю его мелко нарезать, почти как нарезанный салат. Я не люблю салат с гигантскими кусками салата.

Посмотрим правде в глаза, невозможно выглядеть цивилизованно, запихивая в рот гигантский лист салата! Я также не люблю резать салат, пока я его ем. Я такой ленивый. Но это только личные предпочтения.

Добавляя яблоки, можно их чистить или нет.Обычно я этого не делаю, потому что это придает салату более красивый цвет.

Я также слышал, что большинство питательных веществ фрукта содержится в кожуре? Это правильно? Не знаю, но это дает мне еще один повод сделать на один шаг меньше в приготовлении этого салата.

Остальные ингредиенты говорят сами за себя. Из бекона вы можете приготовить его самостоятельно и нарезать или просто купить пакет предварительно приготовленных кусочков бекона в проходе для заправки салата в продуктовом магазине.Это то, что я люблю делать, когда у меня мало времени.

Чтобы собрать салат, переложите салат в большую миску с крышкой. Налейте примерно две столовые ложки заправки на порцию, закройте крышкой и встряхните, чтобы перемешать.

Разложите салат по тарелкам или мискам. Выложите оставшиеся ингредиенты на салат и полейте сверху еще немного заправки. Проще простого.

Надеюсь, вам понравится этот салат из урожая с хрустящей корочкой так же, как и мне! Убедитесь, что вы закрепили рецепт, чтобы он всегда был у вас под рукой.

Вот несколько отличных осенних десертов к этому салату:

Посмотрите видео:

Просмотр веб-истории

Состав

Винегрет из яблочного сидра

  • 6 столовых ложек масла канолы или овощей
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка сахара
  • Соль по вкусу
  • Черный перец, по вкусу

Салат из урожая Honeycrisp

  • 1 кочан салата ромэн
  • 1 большое яблоко с хрустящей корочкой
  • Кусочки бекона
  • Сушеная клюква
  • Сыр Блю, крошки
  • Половинки пекана

Инструкции

Винегрет из яблочного сидра

  1. Взбейте все ингредиенты или взбейте их вместе.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *