Салат с курицей, яблоком и сыром — wowcook.net

Коктейльный салат с отварным филе, яблоком и медово-горчичной заправкой

Для приготовления праздничного салата совсем не обязательно хлопотать над его эффектным оформлением. Достаточно поместить набор вкусных ингредиентов в креманки, и необычное угощение готово! Салаты-коктейли могут состоять из самых привычных продуктов, но благодаря оригинальной подаче блюдо привлекает к себе внимание. Так и салат с курицей и яблоком. Он готовится из простых ингредиентов: отварного куриного филе, кислых яблок, тертого сыра, свежего огурца и лука, но благодаря пикантной заправке и элегантной подаче салат из обычного блюда становится праздничным.
В прозрачных креманках или стаканах хорошо видны все слои салата. Удобство приготовления этого блюда в том, что не придется использовать дополнительные емкости: все продукты выкладываются прямо в креманки сразу после нарезки. Попробуйте заправить салат смесью сметаны (майонеза), меда и горчицы. Это интереснее, чем обычный майонез, который многим успел наскучить. Соус отлично подчеркнет свежий вкус огурца и яблока, а также мясную составляющую — куриное мясо отлично сочетается как с солеными, так и с кисло-сладкими продуктами. Давайте по пошаговым фото приготовим пикантный салат с курицей и сыром!

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 200 г кислого или кисло-сладкого яблока;
• 100 г твердого сыра типа «Российский»;
• 50 г сладкого крымского лука;
• 100 г свежего огурца;
• 150 г майонеза;
• 1 ч.л. горчицы;
• 1 ч.л. меда;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Рецепт салата с курицей и яблоком.

1. Куриное филе отвариваем: сначала погружаем мясо в холодную воду, доводим до кипения и ждем 25-30 минут. Готовое филе легко разрезается ножом и имеет белый цвет. Остужаем и нарезаем мясо небольшими брусочками. Филе лучше брать охлажденное, а не замороженное. Оно получается мягче, сочнее и вкуснее.

2. Смешиваем майонез с горчицей и медом. Вместо майонеза можно взять сметану. Жирность продукта не принципиальна, берите тот майонез, вкус которого нравится вам и вашей семье. Острота горчицы – тоже на любителя, хорошо подходит дижонская (у нее мягкий вкус). Мед подойдет только натуральный. Если он успел засахариться, то нужно его растопить. Это легко сделать, поместив миску с медом в горячую воду или прогрев продукт в микроволновке в течение нескольких секунд.

3. Перемешиваем соус до однородного состояния. Эта пикантная добавка к салату сочетает в себе остроту и сладость. Горчица и мед – популярный тандем, а майонез или сметана неплохо оттеняют эту игру вкусов. Соус отлично подчеркивает вкус курицы и других видов мяса.

4. Мелко нарезаем лук. Берем именно фиолетовый крымский сорт: он практически не горчит, а наоборот, придает блюдам сладость и приятно похрустывает.

5. Начинаем собирать салат. Первым слоем на дно креманок выкладываем часть нарезанного лука. Можно взять прозрачные вместительные стаканы.

6. Добавляем немного соуса к луку. Размазывать его не нужно, просто помещаем на дно несколько капель с помощью чайной ложки. Так сквозь стенки креманки будут видны все продукты. Если перемешивать слои, то получится непонятная масса, соус покроет стекло. Старайтесь равномерно распределять соус, он будет практически между каждым слоем салата.

7. Следом идет половина куриного филе и снова соус. Добавляем соль и перец, так как курицу мы варили в несоленой воде (я добавила немного острого красного перца для придания ощутимой остроты).

8. Яблоки очищаем от кожуры и косточек, нарезаем полосочками. Берем кислые или кисло-сладкие сорта, они сохраняют форму, похрустывают и лучше сочетаются с компонентами салата, чем сладкие виды. Кусочки этого фрукта часто буреют после очищения. Кулинарная хитрость: сбрызните их лимонным соком, и тогда они будут лучше смотреться в салате.

9. Следующий слой салата – яблоки, медово-горчичный соус и лук.

10. Снова выкладываем часть филе курицы и майонезный соус.

11. Нарезаем брусочками свежий огурец. Плод лучше предварительно очистить от кожуры, так как она может плохо жеваться и придавать горечь салату. Желательно выбирать плоды небольшого размера, в них содержится меньше семян.

12. Отправляем огурцы в креманку.

13. И снова добавляем несколько капель соуса.

14. Остается последний слой салата. Натираем твердый сыр на терке и посыпаем им содержимое креманок.

15. Салат с курицей, яблоком и сыром готов. Остается последний штрих: украшаем блюдо веточкой свежей зелени. Теперь можно подавать салат-коктейль к праздничному столу. Приятного аппетита! А вот еще салат-коктейль, который Вам обязательно понравится: «Дамский салат с курицей и ананасом«.

Салат Оливье с курицей и яблоками

Как это ни парадоксально, но классическим у нас в России больше считается «Оливье» с колбасой, его еще называют «зимним», иногда в некоторых заведениях — «столичным».

На самом-то деле в классическом «Оливье» используют мясо (птицы, телятины, даже рыбы), но почему-то все равно большинство предпочитает использовать вареную колбасу, обычно докторскую.

Моя семья не стала исключением, даже моя бабушка готовила этот салат только с колбасой, правда, она добавляла еще и яблоки, может, поэтому он у нее всегда получался такой вкусный! А может потому, что это был салат из детства, а в то время все всегда казалось вкуснее!

У бабушки был огромный по тем меркам яблоневый сад, и яблоки у нее в доме не переводились. Особенно я запомнила «антоновку», потому что это зимний сорт, и ели мы ее круглогодично.

Бабушка заворачивала яблоки в газету и укладывала в темное место (обычно под кровать). Кроме того что яблоки всегда лежали в вазе на столе, они еще присутствовали в пирогах, компотах, салатах, соленьях, а самым вкусным лакомством были яблоки, запеченные с сахаром в духовке. Вот это реально вкуснотища!

Но вернемся к нашему салату. Я решила приготовить его по бабушкину рецепту, то есть с яблоками, но вместо колбасы все же положу куриное мясо. Посмотрю, что на это скажут дети.

На самом деле, я просто вчера варила бульон из куриной грудки для приготовления плова и кусок грудки у меня остался не при делах. Вот я и решила поэкспериментировать.

Раньше я так всегда «оливье» и готовила, но, как я уже говорила, дети меня переучили.

Нам понадобится:

• 2 вареных картошки
• половина крупной вареной моркови
• 2 вареных яйца
• 1 яблоко
• 1 огурец
• 1 вареная куриная грудка
• соль, укроп – по вкусу
• майонез – для заправки

Одним словом, представляю на ваш суд продукты для моего сегодняшнего салата: 2 сваренные в мундире картошки, два сваренных вкрутую яйца, половина крупной моркови (или одна маленькая), тоже, разумеется, вареная, одно яблоко «Симиринка», одна куриная вареная грудка, один крупный свежий огурец (лучше даже два).

Сначала мелкими кубиками нарезаю вареную куриную грудку:

Затем чищу от кожуры картошку и морковку, также мелко нарезаю:

Все выкладываю в глубокую посуду, лучше стеклянную или эмалированную, в такой салат будет храниться дольше:

Яблоко также очищаю от кожуры, хотя если будете использовать «антоновку» (которая для этого салата подойдет еще лучше), кожицу можно не очищать, так как она у этого сорта тоньше и мягче, а витаминов в ней больше, чем в самом яблоке. Но у моего яблока шкурка твердая, лучше очистить.

За яблоком следом идут яйца:

Обычно я добавляю еще и консервированный горошек, но сегодня, мне кажется, он будет не к месту.

В самом конце мелко нарежу огурец.

Все вместе перемешиваю, не солю, и не добавляю зелени, только перед подачей, иначе салат очень быстро закиснет:

А вот уж если собрались за стол, его надо чуть подсолить, добавить мелко нарезанного укропа, заправить майонезом и только тогда угощать домашних.

Кстати, дети мое новшество не оценили, но свои порции съели, а вот взрослым очень понравилось. Мне кстати, тоже, хотя я салаты в принципе не очень люблю.

Курица, конечно, суховата, но яблоко придает такую сочность и пикантность, что в таком варианте салат выигрывает в разы!

Еще рецепты:

Салат с курицей и черносливом
Хочу поделиться очередным простым рецептом салата с курицей и черносливом — далеко не простым вкусом.
Конечно, сочетание куриной грудки и чернослива уже знакомо почти всем. И, скажу честно, наверное, я его все-таки где-то подсмотрела, но все же рецепт выстрадан мной лично и не один раз. Подробный рецепт приготовления и 8 фото.

Салат Цезарь с курицей
Очередной салат с курицей. Он у меня в рационе появился не так давно, но уже прижился, раз в две недели мы его готовим. Он – упрощенный вариант салата «Цезарь». То есть компоненты те же, но в его приготовлении нет таких сложностей. Подробный рецепт приготовления и 11 фото.

Салат с копченой курицей, грибами и огурцами
Одна моя подруга как-то сказала мне, что для того, чтобы приготовить новый оригинальный салат, нужно просто взять рецепт любого старого проверенного с использованием курицы, и вместо вареной курицы добавить в салат копченую. Один из самых любимых моих салатов – это салат из курицы, жареных грибов и огурцов. Аналог этому салату я и решила приготовить, разумеется, в качестве эксперимента рискнула добавить копченую курицу. Читайте мой подробный рецепт приготовления и смотрите 16 фото.

Салат из дайкона
Пикантный, ароматный и острый салат из японской редьки — дайкона. Он очень полезен для здоровья (в нем содержится масса витаминов), легок в приготовлении и очень полезен особенно в зимнее время. С таким салатом вы всегда будете чувствовать себя бодро и свежо. Читайте мой подробный рецепт с 8 фото.

Салат с курицей, яблоком и сельдереем

Простой, быстрый и легкий салат с курицей, сельдереем и яблоком.

Удобнее всего готовить такой салат, когда у вас остался небольшой кусок отварной, запеченной или жареной  курицы,  который слишком мал, чтобы служить полноценным блюдом.

В данный салат подойдет любая часть курицы, даже отварная грудка, которая сама по себе достаточно сухая. Но в салате с яблоком и сельдереем она получается очень к месту.

• Курица. 1 кусок.  Здесь куриное бедро, запеченное в сметане с чесноком.
• Сельдерей. 2 стебля.
• Яйцо. 2 шт. Сваренные вкрутую.
• Яблоко. Лучше всего зеленое кисло-сладкое. ½ шт.
• Зеленый лук или шнитт лук (лук резанец). Несколько перьев.
• Сок лайма или лимона. 50 мл.
• Грецкие орехи. По вкусу.
• Майонез и/или сметана. По вкусу.
• Соль. По вкусу.
• Черный свежемолотый перец. по вкусу.

Мясо курицы снимаем с костей и нарезаем небольшими кусками.

От половины яблока отрезаем несколько тонких пластинок, которые послужат украшением салата. Оставшуюся часть чистим от кожуры и семян, после чего нарезаем небольшим кубиком.

Все нарезанное яблоко сразу отправляем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона или лайма, чтобы яблоко не темнело на воздухе.

Перемешиваем так, чтобы сок покрыл каждый кусок яблока.

Сельдерей нарезаем небольшими кусочками.

Сваренное вкрутую яйцо также нарезаем на куски. по размеру сопоставимые с остальной нарезкой.

В салатник выкладываем все нарезанные ингредиенты, включая нарезанный зеленый лук, майонез или сметану или и то и другое в равных пропорциях.

При желании часть грецких орехов можно нарубить ножом на мелкие кусочки и также добавить непосредственно в салат.  Можно просто оставить их в качестве украшения.

Добавляем соль и черный свежемолотый перец по вкусу.

Аккуратно перемешиваем, чтобы не подавить все ингредиенты и даем хотя бы минут 15 настояться салату.  особенно, если вы используете мясо куриных грудок — майонез или майонез со сметаной успели пропитать сухое мясо куриных грудок.

Вот и все. Остается только украсить салат грецкими орехами и ломтиками яблок.

Наиболее эффектно выглядит порционная подача, когда каждая порция салата украшена отдельно.

В отличие от салата «Столичный» — этот салат с яблоками, курицей и сельдереем более легкий и фактурный.

Сельдерей и яблоко слегка хрустят, яйцо и курица, наоборот, очень мягкие и нежные.

Распечатать рецепт

Другие интересные рецепты:

31 163

Куриный салат с яблоками и клюквой Рецепт

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Этот вкусный куриный салат наполнен ароматом. Хрустящие яблоки, клюква и орехи делают его особенным и предлагают великолепную текстуру, а лимон, майонез и немного порошка карри создают кремообразную консистенцию с легким привкусом. Этот рецепт включает в себя основные инструкции по приготовлению куриных грудок на плите, но это также отличный способ использовать остатки курицы, куриные грибы или предварительно упакованные полностью приготовленные полоски куриных грудок.

Подавайте этот хорошо приправленный куриный салат с нарезанной чиабаттой или другим хлебом в качестве бутерброда или ложкой на листья салата для более легкого обеда. Салат также можно подавать в лепешках или в обертке.

Куриный салат с яблоками, виноградом и грецкими орехами Рецепт

Я уже давно готовлю этот замечательный салат с небольшими изменениями — люблю и использую яблоки Гала без лука и добавляю Craisins.НИКАКОГО ЧУДЕСНОГО КНЯТА. Ешьте из миски, завернутой в лепешку, или на хлебе!

Ух ты! Я делаю это ГОДЫ без чудо-плети, так рада видеть, что кто-то еще делает и ест этот замечательный салат.

Действительно хорошо! У меня не было и не требовалось чудо-хлыста.

Очень вкусно!! По вкусу он ОЧЕНЬ похож на куриный салат, который делают в Arby’s, и это именно то, что я хотел продублировать — спасибо! Как отмечали другие рецензенты, я не учел Miracle Whip, а вместо этого просто удвоил майонез.Такой универсальный рецепт — исключите то, что вам не нравится, или замените ингредиентами, которые вам нравятся. Вы не ошибетесь с этим, это хранитель!

Только что приготовила это для обеда мужа. Последовал совету другого рецензента и использовал гала-яблоки и добавил клюкву.заменил грецкие орехи фисташками. Положите половину маленькой красной луковицы, и она не станет чрезмерной. Это было восхитительно. Я также использовал 10 столовых ложек майонеза с оливковым маслом вместо 5 чудо-взбитых сливок и 5 майонеза. Обязательно сделаю это снова.

Я сделал это без чудо-хлыста.Лук был немного ошеломляющим для меня и моего мужа, поэтому в следующий раз я либо уменьшу количество наполовину, либо опущу все вместе.

Очень хорошо! Я заменил грецкие орехи миндалем, виноград — крейсинами (так как у меня их не было) и исключил лимонный сок.Это УДИВИТЕЛЬНО !! Этот рецепт наверняка будет в большой ротации!

Отлично! У меня не было всех ингредиентов, но это было потрясающе. У меня был обычный йогурт, поэтому добавляла больше лимонного сока, добавляла сладкий лук, красные яблоки, а не сельдерей.Хорошо, мне пришлось изменить его, но оригинальный рецепт — идеальный стандарт для работы. Йогурт был очень вкусным и полезным вариантом. Сделаем это снова и со всеми ингредиентами рецепта.

Очень понравилось! Был отличный летний обед.Было это над хавианскими роллами. Напоминает мне летний бутерброд с курицей и салатом от Wendy’s. Очень хорошо, я уже поделился этим с семьей.

Я потратил много времени и денег на покупку и приготовление ингредиентов для этого салата.Я был так взволнован, чтобы попробовать это. Возможно, это сочетание майонеза, ванильного йогурта и лука придает ему странный вкус. Надо было прочитать модификации в другом обзоре. 🙁

Рецепт салата из курицы и яблок | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

2 куриные грудки с кожей на костях (около 2 фунтов)

Кошерная соль и свежемолотый перец

1/3 стакана плюс 1 столовая ложка растительного масла

2 столовые ложки хересного уксуса или красного винного уксуса

1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка дижонской горчицы

1 чайная ложка меда

2 гала-яблока

1/2 стакана нарезанных грецких орехов

1 небольшой головной эскарол, разорванный на части

2 головки бельгийского эндивия, обрезанные, разрезанные пополам и тонко нарезанные

4 унции выдержанного сыра чеддер, тертого (около 1 стакана)

Мультизерновой хлеб для сервировки (по желанию)

Салат из курицы и яблок на гриле с домашним яблочным винегретом

Сделайте этот свежий, ароматный осенний салат на ужин сегодня вечером! Салат с курицей и яблоками на гриле — это несложное блюдо, которое можно приготовить вместе с домашней заправкой из яблочного винегрета.

Ладно, ребята, праздники ТАК ЗАКРЫЛИ! В порядке подготовки, давайте попробуем еще несколько дней питаться здоровой пищей, хорошо?

Облегчите себе жизнь с этим супер легким, супер вкусным и супер полезным осенним салатом!

Приготовьте курицу-гриль накануне, и вы сможете приготовить ужин за считанные минуты.

Готовя этот салат, я понял, что почти никогда не подаю салат в качестве гарнира. В моем доме это всегда основное блюдо с мясом и другими ингредиентами, такими как орехи, семена или зерна, чтобы сделать его дополнительной сытностью.

Еще одно обязательное блюдо, когда я готовлю салат, — это домашняя заправка. Приготовить заправку из ингредиентов, которые уже хранятся в холодильнике, очень просто. Домашние заправки зачастую лучше для вас и вкуснее!

Салат с домашней заправкой из яблочного винегрета. Сделать это не может быть проще! Все, что вам нужно сделать, это добавить несколько ингредиентов в каменную банку и перемешать, прежде чем заливать салат.

Недавно я обнаружил, что на этом этапе жизни с малышом мне намного легче, если я могу приготовить часть или весь наш ужин в начале дня.Почему-то кажется, что в эти 5 часов Уильям больше всего нервничает и меньше всего хочет играть самостоятельно.

Для этого салата я смог подготовить все ингредиенты и начать сборку салата во время сна Уильяма. Когда мой муж вернулся домой, и мы были готовы есть, я просто вытащила его из холодильника и закончила все собирать.

Но даже если бы я сохранил подготовительную работу прямо перед едой, я все равно мог бы приготовить этот салат менее чем за 15 минут!

Закрепите изображение ниже, чтобы сохранить этот рецепт на потом!

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Сделайте этот свежий, ароматный осенний салат на ужин сегодня вечером! Салат с курицей и яблоками на гриле — это несложное блюдо, которое можно приготовить вместе с домашней заправкой из яблочного винегрета.

Состав

• 1 пакетик зелени весеннего салата
• 4 куриные грудки на гриле
• 1 яблоко бабушки смит
• 1/4 стакана ядер подсолнечника
• 1/2 стакана сыра фета

Для перевязки:

• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1 чайная ложка медовой горчицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 ч.л. перца
• 1 1/2 столовой ложки кленового сиропа
• 5 столовых ложек оливкового масла

Инструкции

1. Выложите салатную зелень в большую миску.Нарежьте куриные грудки полосками и выложите поверх зелени.
2. Нарежьте яблоко «бабушка смит» тонкими ломтиками. Добавьте кусочки яблока поверх зелени.
3. Добавьте ядра семечек подсолнечника и сыр фета поверх зелени.
4. Поместите все ингредиенты для заправки в кувшин. Закрутите крышку и встряхните до смешивания. Вылейте заправку на салат и перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты. Подавать немедленно.

Банкноты

Если вы не собираетесь подавать салат сразу, поместите ломтики яблока в миску с водой и небольшим количеством лимонного сока на пару минут, чтобы предотвратить потемнение, прежде чем добавлять их в салат.Подождите, чтобы добавить заправку, пока не собираетесь подавать салат.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и оцените рецепт, чтобы сообщить нам, что вы думаете! Вы также можете поделиться фотографией в Instagram и отметить нас @asavoryfeast и хэштегом #asavoryfeast.

Лучший рецепт салата из курицы! (С клюквой, яблоками и орехами пекан)

Опубликовано: 8 июня 2014 г.Обновлено: 1 октября 2020 г.Автор: Эми

Это ЛУЧШИЙ рецепт салата с курицей. Нет ничего проще и вкуснее. С курицей, клюквой, яблоками и орехами пекан он замечателен сам по себе, как гарнир или как бутерброд!

Я хочу быть тем человеком, который изобрел яичный салат и куриный салат. То есть , что человек заслуживают золотой медали.Вкусный, универсальный, классический. Как сделать свой?

Куриный салат

Несмотря на то, что этот куриный салат существует уже много лет, меня познакомил с ним только несколько лет назад друг. Я был практически загипнотизирован всеми ингредиентами, которые она смешивала вместе. Все это казалось таким странным… и в то же время чудесным. Я сразу понял, как сильно мне это понравится.

Я всегда готовил свою с курицей, майонезом, некоторыми приправами и салатом. Но я понял, что упускал! С тех пор я регулярно получаю от этого удовольствие.

Куриный салат Рецепт Ингредиенты

Для приготовления этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов.

• Цыпленок : консервированные (высушенные) кусочки куриной грудки, домашняя запеченная нарезанная курица с приправами или курица-гриль.
• Заправка : майонез, простой греческий йогурт и горчица.
• Приправы : луковый порошок, кошерная соль и перец.
• Смеси : сушеная клюква, нарезанные орехи пекан и яблоко, нарезанное кубиками.
• Сэндвич с курицей и салатом : просто положите смесь на круассан или мягкие обеденные булочки со свежим молодым шпинатом или салатом, если это подается как сэндвич.

Варианты рецептов куриного салата

Конечно, у этого рецепта есть масса вариаций.

• Можно использовать консервированную курицу, запеченную курицу или курицу-гриль.
• Замени греческий йогурт сметаной.
• В сушеную клюкву можно добавить или заменить половинки винограда.
• Попробуйте нарезанный миндаль вместо орехов пекан.
• Немного порошка карри придает ему другой вкус.
• Добавьте немного нарезанного кубиками сельдерея для большей хрусткости.
• Есть индейка, оставшаяся после Дня благодарения? Это тоже было бы здорово в этом рецепте!

Мне нравится моя комбинация ингредиентов, потому что я никогда не вмешиваюсь в нее, но не стесняйтесь экспериментировать!

Полезен ли куриный салат?

В зависимости от ингредиентов (и их количества!) Куриный салат определенно может быть полезным и отличным выбором на обед или ужин . Самым большим виновником его вреда для здоровья является майонез и то, в каком количестве вы его употребляете, поскольку он содержит много жиров и калорий.

Сколько калорий в курином салате? В этом конкретном рецепте используется комбинация майонеза и простого греческого йогурта, и он содержит всего 263 калории на порцию.
Сколько углеводов в курином салате? Этот рецепт весит всего 9 углеводов на порцию.

Как долго сохраняется куриный салат?

Салат из курицы следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Другие классические рецепты салатов, которые могут вам понравиться!

Смотреть, как это делается

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и простой рецепт — обязательно оставьте свой отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !

Как приготовить куриный салат

Лучший куриный салат

Этот рецепт салата из курицы не может быть проще и вкуснее.С курицей, клюквой, яблоками и орехами пекан он замечателен сам по себе или в виде бутерброда!

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Порций: 4

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки греческого йогурта
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли 2 сушеных ягод клюквы
• 9023 столовых ложки 9023 перца 9023
• 3 столовые ложки нарезанных орехов пекан
• 1/4 стакана нарезанного кубиками яблока Грэнни Смит
• 10 унций куриной грудки (сушеные белые кусочки, домашние приправы и запеченные, или на гриле)
• молодых листьев шпината, по желанию
• 4 круассана или мягких обеденных булочек , опционально

Инструкции

• В миске среднего размера смешайте майонез, йогурт, горчицу, луковый порошок, соль и перец.Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу.

• Осторожно добавьте клюкву, орехи пекан, яблоко и курицу.

• Ешьте как есть или выложите на нарезанные круассаны с небольшим количеством молодого шпината или салата.

Nutrition

Порция: 4 порции | Калории: 263 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 19 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 548 мг | Калий: 149 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 125 МЕ | Витамин С: 0.3 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1,1 мг

Указанная информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти числа очень важны для вас, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Прочие примечания

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: куриный салат, рецепт куриного салата, лучший куриный салат

Салат с курино-яблочной пастой | Рецепт моего имени — Snickerdoodle

Салат с курино-яблочной пастой — один из тех рецептов, которые идеальны в течение всего года! Он готовится из спиральных макарон, нежной курицы, хрустящих яблок Грэнни Смит и сладкого винограда.Смешайте все вместе со сладкой и острой заправкой.

Куриный салат

Я вырос в окружении семьи, которая любила готовить и имела несколько отличных рецептов. Наши семейные собрания всегда были связаны с едой. На одной вечеринке моя тетя Лиза принесла новое блюдо и просто в восторге от него. Когда она сказала, что это салат с курицей и яблоками, я подумал, что это было просто странно! Кому-нибудь приходило в голову съесть вместе курицу и яблоки?

Мне было всего 13 лет, так что я знаю, что испытал немногое! Моя мама дала мне такой вид: «Будь вежливой и возьми немного».Я сделал и сразу влюбился в него! Курица и яблоки отлично сочетаются друг с другом. К тому же виноград и сельдерей придают ему отличный хруст.

В оригинальном салате в качестве заправки использовались только майонез, соль и перец. Я немного усилила его, сделав заправку более пикантной и кремовой!

Это один из тех рецептов, в которых я люблю использовать курицу-гриль. Я просто измельчаю ее, пока готовится паста, и этот салат готовится в одно мгновение!

Как приготовить курино-яблочный салат

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Прополоскать холодной водой и хорошо слить. Переложите в большую миску.
3. Яблоки сердцевиной и нарезать небольшими кусочками.
4. Виноград разрезать пополам.
5. В большой миске смешайте макароны, приготовленную курицу, виноград, сельдерей и яблоки.
6. В небольшой миске взбейте майонез, мед, уксус, соль и перец и полейте пастой.
7. Перемешайте до однородного состояния.
8. Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа перед подачей на стол.
9. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Обязательно попробуйте эти другие рецепты. Я уверен, что вы их полюбите!

Рецепт салата с курино-яблочной пастой

• Готовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке.

• Промойте в холодной воде и хорошо слейте воду.

• Яблоки сердцевиной и нарезать небольшими кусочками.

• Разрежьте виноград пополам.

• В большой миске смешайте макароны, курицу, виноград, сельдерей и яблоки.

• В небольшой миске смешайте майонез, мед, уксус, соль и перец и полейте пастой.

• Перемешайте до однородного состояния.

• Накройте крышкой и охладите в течение 1 часа перед подачей на стол.

• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

* Первоначально опубликовано в марте 2016 г., обновлено в сентябре 2020 г.

Рецепт куриного вальдорфского салата | EatingWell

Я сделал это дважды, и это восхитительно.Идеально, как написано, хотя однажды я использовал яблоко бабушки Смита. Размер порции в 1 1/2 чашки действительно сытный!

Это новый фаворит! Я люблю куриный салат, но часто избегаю его из-за высокой калорийности и жирности.Я рада сказать, что этот куриный салат стал для меня мостом. Мне нравится хрустящий сельдерей и орехи. А яблоко и виноград добавляют дополнительную глубину аромата и текстуры. Я использовал греческий йогурт для придания жирности и кремообразности. Это полезный куриный салат, который заставил меня пожалеть, что я сделал двойную партию! Плюсы: люблю текстуры и глубину аромата.

Быстрый салат с курицей Это был быстрый и простой рецепт.Я использовал курицу-гриль, и это было нормально. Думаю, в следующий раз я воспользуюсь консервированной курицей, потому что вкус мне лучше. Плюсы: Tasty Crunchy Tangy

Отлично подходит для обедов. Это было очень хорошо. Однако мне хотелось, чтобы он был немного слаще. Я сделаю это снова, но я думаю, что попробую половину апельсина вместо лимона или, может быть, просто добавлю немного меда.Минусы: хотелось бы, чтобы это было слаще.

Мне очень понравился йогурт. Мне очень нравится использовать йогурт вместо майонеза для этого салата … заставляет меня чувствовать себя немного лучше. А остальные ингредиенты вкусные и полезные. На днях я сделал версию, но в ней не было многих ингредиентов — только салат с грушей и горгонзолой с грецкими орехами, подаваемый в эндиве http: // tiny.cc / iw2q9. Это отличные полезные варианты салатов.

вкусный куриный салат Я приготовил этот салат из курицы, оставшейся после приготовления куриного супа с нуля. Я искал хороший способ использовать это. Салат получился отличный! Я все же внес несколько изменений: обезжиренные кислые сливки вместо обезжиренных йогуртовых крейзинов вместо грецких орехов и без винограда.Результатом остался очень доволен. Я думаю, что добавление лимонного сока было отличной идеей. Плюсы: отличный способ быстро израсходовать остатки курицы, их легко приготовить, и их можно разнообразить разными способами. Минусы: виноград в вальдорфском салате? это просто неправильно для меня!

Вкусный быстрый салат! Я приготовила этот салат на обед и съела его с сырым шпинатом, и это было восхитительно! Приготовление не заняло много времени, и это была легкая, хорошо сбалансированная еда.Я добавил немного соли и перца и заменил нарезанный болгарский перец и зеленый лук вместо сельдерея, и это было великолепно. Я нервничал из-за того, что яблоки потемнеют, так как я приготовил этот салат за ночь до того, как он мне понадобился, но яблоки все еще были в порядке к тому времени, когда я закончил салат через 3 дня после его приготовления.