Салаты рецепты с фото пошагово простые и вкусные: Салаты. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных салатов

0 Comments

Содержание

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017: рецепты пошагово с фото

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

 

Салат «Петушок»

 

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец,  сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Рождественский венок»

 

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Салат «Елочная игрушка»

 

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Черепаха»

 

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи.

Смотреть рецепт с фото

 

Слоеный салат из тунца

 

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Новогодние шарики»

 

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Слоеный салат с гранатом

 

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Перепелиное гнездо»

 

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Дед Мороз»

 

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор. Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Салат «Мимоза»

 

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик.

Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Цезарь»

 

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото

 

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

 

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Арбуз»

 

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень.

Смотреть рецепт пошагово с фото

 

Слоеный салат из сардины

 

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить  к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото

 

Салат «Фиеста»

 

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Тэги:

Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты фото

Какие приготовить новые рецепты салатов на День рождения, мы покажем самые лучшие пошаговые рецепты с фото  . Кулинария – искусство, а хозяйки, которые хорошо готовят разные необычные блюда просто волшебницы. 

В ожидании очередного праздника приходится каждый раз выдумывать, какие именно блюда приготовить, чтобы было и вкусно, и красиво. Чтобы и себя порадовать, и гостей удивить. Ведь для любой хозяйки похвала в адрес ее стряпни является очень важной.

Ни один праздник не обходится без салатов. Вы сможете приготовить различные салаты на день рождения, на новый год, на восьмое марта и просто к ужину для семьи.

Вообще меню на День Рождения надо подготовить заранее, чтобы в последний день не метаться в поисках продуктов, которых может не оказаться в ближайшем супермаркете. Вы должны продумать все до мелочей особенно продумать рецепты салатов .

Например, когда будете готовить салаты на детский День Рождения, интересные рецепты можно найти на сайте и в книге. Они помогут, если думаете, что не сможете справиться просто по описанию. С помощью пошаговых фото рецептов вы сможете приготовить салаты любой сложности и на любой вкус.

Наверно, каждая хозяйка мечтает, чтобы гости были удивлены необычностью, красотой и приятным вкусом блюд, которые она готовит. Как сделать так, чтобы гости от вас уходили сытые и довольные? Самое главное правило – не подавать на стол банальные простые  салаты, которые вы готовите каждый день. Например, «Оливье», «Сельдь под шубой», это, конечно, очень вкусные и традиционные салаты, но на День Рождения их на столе быть не должно, если вы хотите удивить гостей.

Самое приятное, что даже простой салат, который все мы привыкли видеть на всех праздниках, можно сделать предметом восхищения гостей. Для этого нужна всего лишь фантазия и возможность экспериментировать. Например, можно красиво оформить или добавить новые компоненты.

День Рождения – это такой праздник, когда хочется добиться того, чтобы гости остались веселы и довольны от всего. От приятной и дружеской атмосферы, от вкусной еды и напитков, от развлечений и хорошей музыки.

Подобрать хорошее меню на День Рождения подобно искусству, поэтому салаты на День Рождения должны соответствовать некоторым рекомендациям, чтобы все прошло на высшем уровне.

Чтобы приготовить вкусные и простые салаты на День Рождения, лучшие рецепты  которых вы могли видеть на сайте, необходимо немного терпения, желания и некоторые финансовые возможности.

Постарайтесь, чтобы все продукты были свежими, то есть купленными непосредственно перед праздником. Конечно, это не застрахует вас от халатных посредников, но все же снизит риск.

Кулинарные рецепты необходимо хорошо продумать. Надо сделать так, чтобы меню на День Рождения было разнообразным и включало в себя различные виды блюд. Например, горячее, закуски, салаты, сладкие изделия.

Обратите особое внимание на декорирование блюд. Они должны быть красивыми и аппетитными, поэтому постарайтесь придумать какие-то необычные украшения. Гости должны уже взглядом понимать, что все блюда вкусные.

Если вы не можете похвастаться особой фантазией, то фоторецепты на День Рождения можно найти на сайте и попробовать воспроизвести в точности. Это не так сложно, как кажется. Просто надо делать все аккуратно и последовательно.

Салаты, рецепты с фото которых можно найти на сайте, просты, изысканны, оригинальны, но в тоже время имеют забавное или красивое украшение, что делает их не только повседневным блюдом, но и праздничным.

Перед тем как подавать основное блюдо, гостей можно заинтересовать закусками. Они должны быть легкими и вкусными.

Вкусные и простые рецепты салатов

Горячее блюдо на день рождения – основа праздничного стола. Если вы не сильны в готовке, то лучше подготовить такое блюдо, которое вы готовили уже не один раз. Потому что основное блюдо одно и если оно у вас подгорит или просто будет не вкусным из-за отсутствия опыта, то вряд ли это оценят гости. Да и у вас настроение резко ухудшится.

Салаты на День Рождения мужа или любого другого мужчины должны включать в себя мясо, птицу, печень или рыбу. А лучше, если салатов будет несколько видов. Мужчины любят хорошо покушать и легкие салаты их не впечатлят. Основное блюдо тоже должно быть питательным.

Рецепты на День рождения ребенка должны включать в себя больше сладких блюд. Кроме обычных тортов можно приготовить и торт-мороженое. Дети обязательно оценят.

Если вы проявите хоть долю фантазии и немного измените простые традиционные салаты на день рождения, то даже самые  простые и вкусные,  рецепты с фото которых вы знаете, то ваши гости, муж и малыш обязательно оценят ваши старания. А добавив красивую сервировку блюд и стола, обычные рецепты салатов приобретут новые краски.

Салаты без майонеза на день рождения простые и вкусные: рецепты фото

Какое праздничное застолье без салатов и закусок? Это же, наряду с праздничными бутербродами, самая основа любого стола, будь то день рождения, Новый год, юбилей и так далее. Особенно в последнее время пользуются спросом салаты без майонеза на день рождения, простые и вкусные, рецепты с фото которых мы вам сегодня и представляем. В нашей подборке вы найдете салаты с курицей и рыбой, с капустой, орехами и апельсинами, с кукурузой, креветками, яйцом и грибами, легкие овощные, сытные горячие и нежные диетические. Все они нарядно выглядят, очень вкусны, легки, не тяжелы для желудка, и безусловно порадуют ваших гостей.

Посмотрите еще рубрику “Праздничные блюда“, найдете много рецептов с пошаговыми фото и на день рождения. и к Новому году, и на другие праздники.

Салат с курицей и сметанным соусом

Продукты:

– 1 куриная грудка
– чуток оливкового маслица
– соль, перечик измолотый
– 1 ч. ложка тимьяна
– 1 ч. ложка орегано
– 1 ч. ложка тимьяна
– 1 ч. ложка розмарина
– 2 зубочка чеснока
– 2 ст. ложки сливочного масла
– 10 листиков салатного листа
Для соуса:
– 3 ст. ложки сметаны
– 2 ст. ложки мёда
– 5-6 листиков мяты
– 5 ч. ложек свежего тимьяна
– стружка с одного лимона
– 1 ст. ложка оливкового масла
– соль, перец

Прогреваем хорошо духовку при 180 градусах. Солим и перчим грудку и руками хорошо смазываем оливковым маслом. Нагреваем на сковороде масло и обжариваем грудку, до золотистого цвета. Берём маленький противень, выкладываем на дно розмарин, тимьян, оригано, чеснок и сверху ложем куриную грудку. Таким образом, когда будет печься курочка, она возьмёт в себя весь аромат от приправ.

Разогреть до кипения сливочное масло и кипящим вылить на курицу. Печь в духовке 15 минут. Когда остынет – нарезать тонкими порциями. Хорошо помыть салатные листики и дать высохнуть.
В небольшой мисочке смешиваем все продукты для соуса и все тщательно перемешиваем. Салатные листы выложить на блюдо, сверху грудку, и полить сметанным соусом.

Салат Афина

Продукты:

– 1 пучок кучерявого салата
– 0.5 качанчика красной капусты
– 0,5 качанчика белой капусты
– 2 киви
– 1-2 грецких ореха
– 1 апельсин
– 2 ч. ложки мёда
– соль

Это красивый, простой и легкий салат на день рождения или для детского стола. Салатные листья помыть, дать высохнуть и выложить на большое плоское блюдо, по краям. Мелко натереть, на специальной тёрке, белокочанную капусту и выложить в центр блюда, в форме кружка. Таким же образом нарезать красную капусту и выложить вокруг белой, создавая кольцо. Немного красной капусты выложить в центр, поверх белой.

Очищаем киви, нарезаем тоненькими кружочками и выкладываем, поверх красной капусты и один кусочек в центр блюда. Разбиваем орехи и выкладываем поверх белой капусты в виде лепестков цветочка. Апельсин разрезать и половину сока выжать на салат. Полить мёдом и оливковым маслом. Соль добавить по вкусу, можно и без соли. Этот салат сладко-кислый.

Салат с консервированным тунцом

Продукты:

– 250 гр. риса
– 1 консерва тунца в собственном соку
– 100 гр. сыра
– 3-4 солёных огурчика
– 6-8 зелёных маслин (без косточек)
– 1 сладкий красный перец
– 7 ложек оливкового масла
– 1 баночка консервированной кукурузы
– 2 ложки виноградного уксуса
– 1 ложка горчицы
– соль, перец

Этот рыбный салат станет украшением любого застолья, хоть на новый год, хоть в день рождения. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности. Пока варится рис, приготовим соус к нашему салатику. В небольшой мисочке венчиком смешиваем и взбиваем уксус, оливковое масло и горчицу. Оставляем в холодильнике, пока не приготовим наш салат. Маленькими кусочками нарезать перец и огурчики, маслинки маленькими кружочками, сыр небольшими кубиками. Рис отбросить на дуршлаг, промыть холодной проточной водой и выложить в салатницу. Добавить все продукты, полить соусом из холодильника. Всё хорошо перемешать, посолить и поперчить.

Посмотрите еще на праздничный стол лаваши с начинкой, рецепты с фото.

Итальянский салат с сыром фета

Список салатов без майонеза на день рождения пополнит и этот восхитительный салатик.

Продукты:

Для соуса:

– один пучок петрушки
– 10 листочков свежего базилика
– ¼ чашки орегано
– 2 зубчика чеснока
– ¼ чашки уксуса с красного вина
– ¾ чашки оливкового масла
– ¾ ч. ложки соли
– ¼ ч. ложки перец
– 1 1/5 ч. ложки мёда

Для салата:

– 10 листиков салата
– 1 большой красный перец
– 2-3 свежих огурчика
– 1 большая морковка
– 4-6 помидорок чери
– немножко маслин без косточек
– 100 гр. фета

Вначале приготовьте соус. Все продукты для соуса пропустите через блендер. Салатные листья помойте, высушите и крупно нарежьте, выложите в глубокую салатницу. Морковь нарежьте очень тонкими полосками во всю длину. Огурцы и перец нарежьте кубиками. Маслинки тонкими кружочками, помидорки разрежьте на две или четыре части. Всё выложите в салатницу, вылейте половину приготовленного соуса, попробуйте, если понадобиться – добавьте оставшийся соус или же меньше, не забывая что вы еще добавите фету, которая немного солоноватая. Салат готов.

Салат с гранатом и грецкими орехами

Легкий и восхитительный салатик на день рождения, простой и одновременно изысканный.

Продукты:

Для салата:

– 350 гр. копчёной индюшки (можно заменить копчёной курицей)
– 50-60 гр. фета
– 600 гр. шпината
– 1 не большой гранат

Для соуса:

– 2 ч. ложки горчицы
– 2 зубчика чеснока
– 2 ст. ложки виноградного уксуса
– 2/3 чашки оливкового масла
– соль, перец

Для орехов:

– 1 чашка измельчённых орехов
– ½ ч. ложки соль
– 1 ст. ложка сахара

Нам понадобиться не пригорающая сковорода. В ней на маленьком огне обжариваем орехи с солью примерно 5-6 минут. Затем добавляем сахар, и постоянно помешивая, жарим еще 6-7 минут, чтобы орешки получились красивого золотистого цвета. Выкладываем на тарелку, чтобы остыли. В небольшой мисочке, венчиком взбиваем горчицу, толченый чеснок и уксус. Постепенно добавляем оливковое масло и в конце соль, перец. Индюшку нарезать очень маленькими кусочками, шпинат помыть, гранат очистить, фету нарезать маленькими кусочками. В салатницу выложить шпинат и слегка полить соусом, индюшку смешать с небольшим количеством соуса и поверх шпината. Затем посыпать фетой, орехами и полить оставшимся соусом. Приятного аппетита, это восхитительно!

Салат с кукурузой

Простой салат из простых продуктов, хоть на праздничный стол детворе и взрослым, хоть на каждый день для домочадцев. Итак, продолжаем перечень салатов без майонеза на день рождения, предлагаем простые и вкусные рецепты фото.

Продукты:

– 3-4 кочана свежей кукурузы
– 2 красных перца
– 2 лука
– пол пучка укропа
– соль
– перец
– 2-3 ст. ложки оливкового масла

Нарезать мелко перец, лук и выложить на большой противень. Рядом положить кукурузу, не очищая от листьев. Печь 30 минут при 180 гр. Когда кукуруза остынет, очистить от листьев, и ножом срезать зёрна. Выложить в мисочку, смешать с овощами и мелко нарезанным укропом. Посолить, поперчить, смазать маслом и хорошо перемешать. Свежую кукурузку можно заменить консервированной. Так же этот салат можно поместить в формочки, как показано на фотографии.

Посмотрите еще: закуска из лаваша, рецепт с фото пошагово.

Салат с креветками и картофелем

Очень вкусный салатик, который понравиться взрослым и детям, с морепродуктами, простой и легкий в готовке.

Продукты:

– 500 гр. очищенных креветок
– 2 ст. ложки лимонного сока
– 1 зубчик чеснока
– немного петрушки
– 500 гр. вареного картофеля
– 200 гр. помидор черри
– 2-3 салатных листика
– 4 зелёных лучка
– немного оливкового масла
– соль
– перец

Креветки помыть, выложить в небольшую мисочку, посолить, поперчить и полить слегка лимонным соком. Выложить на сковороду и тушить 3-5 минут при сильном огне. Затем добавить немного масла, толчёный чеснок и немного мелко нарезанной петрушки. Через несколько минут снять с огня.

Нарезать в салатницу небольшими кусочками вареный картофель, помидорки разрезать на две части и добавить к картофелю. Туда же добавить нарезанный зелёный лучок.
Выложить сверху креветки, посолить и поперчить слегка, полить оставшимся маслом. Выложить салатные листики целиком и посыпать петрушкой.

Совет: не пережарьте креветки, будьте осторожны, а то будут твёрдыми.

Салат с тунцом и яйцом

Очень простой, легкий, но в тоже время, сытный и вкусный салатик для гурманов, на любой день рождения или другой праздник.

Продукты:

– 6 листиков салата
– 2 листика красной капусты
– 4 вареных яйца
– 1 консерва тунца в масле
– 1 помидор
– 1 огурец
– соль
– оригано
– немного оливкового масла
– уксус бальзамический

Все овощи мелко нарезать и выложить в глубокую салатницу, открыть консерву, вылить юшку и выложить вилкой на овощи. Яйца разрезать на четыре части и выложить в салатницу. Всё посолить, полить оливковым маслом, посыпать оригано и сбрызнуть уксусом.

Салат с печёной тыквой и рукколой

Нежный и вкусный, необычный и оригинальный салатик украсит ваш праздничный стол и удивит гостей.

Продукты:

– 2 кг. свежей тыквы
– 2 ст. ложки оливкового масла
– 1 пучок рукколы
– 100 гр. сливочного сыра
– немножко свежих листиков мяты

Для соуса:

– сок с одного лимона
– ¾ чашки оливкового масла
– стружка с одного лимона
– 1 ч. ложка (с горкой) горчицы
– 1 зубчик чеснока
– соль, перец

Прогреваем духовку при 200 градусов. Тыкву помыть, разрезать надвое, а затем на дольки, как арбуз. Выкладываем на противень, смазываем оливковым маслом, присаливаем, и печем 30-40 минут, пока не станет мягкой. Когда тыква будет готова, выкладываем на блюдо, даём остыть, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусочками.

В блендере взбиваем продукты для соуса. Большую часть выливаем на тыкву. Перемешиваем хорошо руками и выкладываем на плоское блюдо. Мытую рукколу разрезаем на две части и выкладываем на тыкву. Поливаем оставшимся соусом, сверху выкладываем сыр.

Салат с рукколой и белыми грибами

Продукты:

– немного оливкового масла
– 1 огурец
– 1 помидор
– пол стакана греческих орехов
– соль, перец
– один пучок рукколы
– 5-6 белых грибочков
– 30 гр. белого вина
– немного уксуса бальзамического

Моем хорошо рукколу и сушим бумажным полотенцем. Затем нарезаем руками крупными кусками и выкладываем в салатницу. Помидор нарезаем кубиками, огурец кружками. Грибочки тоненькими дольками и тушим в широкой сковороде в не большом количестве оливкового масла. Добавляем вино, соль, перец. Уменьшаем огонь, сковороду накрываем крышкой и готовим минут 15.

Когда наши грибочки будут готовы, выкладываем их сверху на рукколу, туда же помидор, огурец. Сбрызгиваем уксусом, поливаем оливковым маслом, солим, перчим и посыпаем орехами.

Посмотрите еще: блюда из говядины, рецепты с фото простые и вкусные.

Салат с молодой картошкой, горячий

Продукты:

– 500 гр. молодой картошечки
– 2-3 зеленых перца
– 2-3 красных перца
– 10-15 помидор чери

Для соуса:

– 1 стакан оливкового масла
– 1/3 чашки виноградного уксуса
– 1 лук
– 2 зубчика чеснока
– 1 ч. ложка орегано
– соль, перец
– 1/ ч. ложки острого красного перца

Картошечку вымыть, высушить бумажным полотенцем, и, не очищая от кожуры, разрезать на две части и выложить на противень, полив оливковым маслом. Печь при температуре 180 градусов, примерно 35-40 минут, пока не появиться красивый золотистый цвет.

В другой противень выложить помидорки, разрезанные на две части, и перец , нарезанный крупными кусочками. Всё это так же полить оливковым маслом и отправить в духовку на 7-10 минут. Противень с помидорами и перцем ставим в духовку за 10-15 минут до окончания готовки картофеля. Все продукты на салат должны быть горячими. Соус для нашего салата, так же должен быть горячим. Поэтому, как только противень с помидорами и перцами отправиться в духовку, готовьте соус. Лук и чеснок натереть на тёрке, смешать с остальными продуктами для соуса, выложить в маленькую кастрюльку и нагреть.

Готовый картофель выкладываем на большое блюдо, туда же помидоры, красный и зелёный перец. Залить горячим соусом, посыпать оригано и острым красным перцем.

Салат с макаронами и осьминогом

Продукты:

– 500 гр. макарон
– 300-400 гр. осьминога (можно заменить кальмарами)
– 1 небольшой пучок укропа
– пол пучка петрушки
– 1-2 зелёных перца или 1-2 красных
– 2-3 солёных и или свежих огурчиков
– 1/3 чашки уксуса виноградного
– соль, перец

В кастрюле с большим количеством воды, ставим варить нашего осьминога. Как только закипит, шумовкой убрать пену, уменьшить огонь и оставить варить примерно на 50-60 минут. Если вы замените осьминога кальмарами, то для варки вам понадобиться не более 15-20 минут. В первом и во втором случаях, воду солить не надо, эти морские продукты, при варке в солёной воде , будут твёрдыми, как резина. Пока варится осьминог, сварите макаронные изделия, отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой, и верните в кастрюлю, полив слегка оливковым маслом.

Даём им остыть. Как только будет готов осьминог, выложите его на доску, и когда остынет, нарежьте маленькими кусочками. Выложите в кастрюлю к макаронам. Нарежьте все остальные продукты и отправьте в кастрюлю. Всё посолить, поперчить, полить оливковым маслом и уксусом. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Ваши гости будут приятно удивленны.

Салат с варёными кабачками

Очень легкий и нежный салатик, подойдет к дню рождения, или обычному воскресному застолью.

Продукты:

– 8-10 маленьких кабачков
– 1 репчатый лук
– 2-3 зелёных лучка
– 3-4 морковки
– 1 красный перец
– 1 жёлтый перец
Для соуса:
– 1 чашка оливкового масла
– сок с одного лимона
– 1 ч. ложка горчицы
– 2-3 зубчика чеснока
– ½ ч. ложки орегано
– соль, перец

Ставим кастрюлю с подсоленной водой на огонь, как только закипит вода, бросаем кабачки и варим 8-10 минут, уменьшив огонь. Когда кабачки будут готовы, выложите их на дуршлаг, и охладите под холодной проточной водой, чтобы не потеряли свой цвет. Оставьте, чтобы хорошо стекла вода. В маленькую кастрюльку налейте не большое количество воды, подсолите. Когда вода закипит, выложите в неё морковку и варите до готовности. Но при этом, учитывая что овощи варите для салата, постарайтесь не переварить их.

Пока вариться морковка, приготовьте соус, пропустив все продукты для соуса через блендер. Нарежьте соломкой перцы, мелко нарежьте зелёный и репчатый лук, выложите в глубокую салатницу. Когда остынут кабачки и морковка, нарежьте их, и выложите к остальным продуктам. Полейте приготовленным соусом, все осторожно перемешайте, при необходимости посолите и поперчите.

Надеемся, что наши рецепты салатов на день рождения, простые и легкие, впечатлили вас, и вы обязательно порадуете своих гостей. Фото оформления салатов вам в помощь!

 

Рецепты салатов с фото простые и вкусные. Топ 8 легких весенних салатов

Весна — это не только обновление природы. Весной появляются свежие овощи, зелень и фрукты. И как никогда кстати придутся рецепты салатов со свежей зеленью, по которой так соскучился наш организм.

Весной у человека появляется желание что-то изменить в себе, стать здоровее, красивее, отряхнуться от зимней спячки. И зачастую именно весной мы очередной раз начинаем новую жизнь, пытаемся сбросить лишний вес, накопленный за зиму. И по себе знаю, что диеты приводят только к быстрому эффекту, а самый надежный способ не набрать лишний вес — это правильное и рациональное питание. И совсем несложно сытный и калорийный ужин заменить на легкие овощные салаты без майонеза и  с достаточным количеством всех необходимых витаминов.

Предлагаю несколько легких диетических салатов и надеюсь, что они вам понравятся. Кстати, многие из этих рецептов я готовила творчески, ингредиенты подбирала по своему усмотрению. Теперь они частые гости на моей кухне, а рецептами хочу поделиться и с вами.

В качестве соуса советую отказаться от майонеза и заменить его нежирной сметаной или натуральным йогуртом. А лучше всего для заправки подойдет оливковое или растительное масло с горчицей или соком лимона. Ранней весной, когда цветут одуванчики и появляется молодая крапива, настоятельно рекомендую добавлять их листики в салаты — получите целую кладезь витаминов.

Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные

Рецепты легких салатов с фото простые и вкусные

Салат со шпинатом и клубникой — легкий диетический салат

 

Замечательный весенний салат, от вкуса которого поднимается настроение и съесть его можно безмерно много, не навредив фигуре. С нейтральным шпинатом сочетаются многие продукты, но весной или в начале лета, когда наступает сезон клубники, самое время приготовить такой быстрый, красочный и легкий во всех отношениях салатик. Сыр можете выбрать по своим предпочтениям — любителям остренького рекомендую «Фета», а любителям нежного сливочного вкуса – «Моцарелла».

Ингредиенты:
  • шпинат – 200 гр.
  • клубника – 150 гр.
  • сыр «Моцарелла» или «Фета» – 100 гр.
  • орехи (может быть миндаль, грецкие или кедровые)
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • сок лимона по вкусу
  • бальзамический крем (можно заменить медом и горчицей)
  • оливковое или любое другое масло

Приготовить этот весенний салат не составит никакого труда, а смотрится он очень красочно.

  1. На тарелку выкладываем листья шпината, порезанную дольками клубнику
  2. Обжариваем орехи на сковороде (пару минут).
  3. Сыр нарезаем произвольно, небольшими кусочками.
  4. Перчим, поливаем лимонным соком и бальзамическим кремом.
  5. Готовый салат заправляем маслом (у меня масло грецких орехов).

Салат с авокадо — очень вкусный рецепт

Рецепт этого салата я уже публиковала на своем блоге. Но он настолько вкусен и оригинален, что мне захотелось повторить его еще раз. Этот салат отличается оригинальным составом. Мы попробуем совместить шпинат, авокадо, сыр, орехи и даже мак. Не бойтесь экспериментировать, и вы получите новые   незабываемые ощущения. Майонеза в этом салате я использую совсем немного, хотя сыр и авокадо довольно калорийные. Зато какая вкуснятина!

Ингредиенты:
  • листья шпината — 200 гр.
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр с белой плесенью  — 70 гр.
  • сметана нежирная (можно заменить йогуртом) — 3 ст. л.
  • майонез- 1 ст. л.
  • чеснок- 1-2 дольки
  • мак- 1 -2 ч. л.
  • миндальные орехи- 50 гр.
  • сливочное масло — 1 ст. л.
  • сахар — 1 ч. л.

 Приготовление:

1.     Листья шпината промываем, сушим с помощью бумажного полотенца или сушилки и выкладываем в салатницу.

2.     Авокадо нарезаем кубиками и также выкладываем в салатницу.

3.     Сыр нарезаем кубиками, добавляем в салат и размешиваем.

4.     Готовим заправку: сметану или йогурт смешиваем с майонезом, добавляем раздавленный под прессом чеснок, всыпаем мак.

5.     Заправкой поливаем салат.

6.     Готовим хрустящие миндальные орехи. Для этого на сковороде подогреваем сливочное масло, всыпаем сахар. Когда сахар раствориться всыпаем миндальные орехи и немного их поджариваем  до золотистого цвета.

7.     Остывшими орехами украшаем наш салат.

Салат Капрезе — салат с помидорами и сыром моцарелла

Этот итальянский салат может с легкостью приготовить любой, даже начинающий, ведь в нем минимальное количество ингредиентов и крупная нарезка продуктов. Итальянцы кушают этот легкий салат перед довольно сытным блюдом — пастой. А продукты должны содержать 3 цвета национального флага Италии — красный, зеленый, белый. Хотя сейчас появилось много других вариаций этого салата.

Ингредиенты:
  • помидоры — 3 шт. (помидоры должны быть зрелые и сочные, откажитесь от «пластмассовых» недозрелых)
  • сыр моцарелла — 120 гр.
  • свежие листья базилика — 30 гр.
  • бальзамический уксус — 1,5 ч. л.
  • бальзамический крем — 1 ч. л. (если такого нет, не беда)
  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу
  1. Нарезаем кружочками помидоры, стараясь, чтобы не выпала серединка. Толщина каждого кружочка должна быть около 0,5 см.
  2. Сыр моцарелла также нарезаем кружочками.
  3. Свежие листья базилика промываем и нежно высушиваем бумажным полотенцем, стараясь не повредить листья.
  4. Теперь, как на фотографии, выкладываем на тарелку поочередно кружочек помидора, сыра, листика базилика.
  5. Солим (по желанию, я обхожусь без соли), перчим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и оливковым маслом..
  6. Сверху я еще украшаю капельками вкусного бальзамического крема.

Очень вкусный салат с семгой — простой рецепт с фото пошагово

Семга придает овощному салату пикантный вкус, прекрасно сочетается со свежими овощами, а кроме того необычайно полезна. Состав салата можно менять по своему усмотрению и наличию продуктов.  Попробуйте очень простой и вкусный салат, который не прибавит вам лишних килограмм, но обязательно доставит удовольствие.

Ингредиенты:
  • семга — 200 гр.
  • салат — 1 кочан
  • рукола — 100 гр.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лимон — 1/2 шт.
  • горчица — 1 ст. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • оливковое или растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу

В этом салате смешиваем два вида салата.

  1.  Руколу просто моем и обсушиваем бумажным полотенцем.

2. Листья салата руками рвем на довольно большие куски. Все складываем в салатницу.

3. Помидорки разрезаем пополам и также добавляем в салат.

4. Семгу нарезаем тонкими ломтиками.

5. Для заправки отжимаем сок лимона и апельсина. Смешиваем соки цитрусовых  с горчицей, медом и растительным (оливковым) маслом. По желанию солим и перчим.

Рецепты весенних салатов  — салат с лососем

Этот легкий салат я считаю украшением и праздничного стола, да и просто жизни. Красивый, к тому же полезный, он придаст бодрости на целый день, если его подать на завтрак, и будет очень кстати на ужин. Этот салат вполне подойдет для праздничного стола и на день рождения.

В этом рецепте микс из разных сортов салата, но используйте любой салат, какой есть дома. В салат я добавила ростки пророщенного подсолнечника, весной они особенно полезны. Украсила весенний салатик цветами, красота!

Ингредиенты:
  • лосось — 100 гр.
  • листья разных сортов салата — 200 гр.
  • помидоры черри — 6 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • ростки пророщенного подсолнечника — 50 гр.
  • пшеничный хлеб — 1 ломтик
  • яйцо — 2 шт.
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • мед — 1 ст. л.
  • оливковое или любое растительное масло — 1 ст. л.
  • соль, черный перец — по вкусу
  1. Листья салата промываем и высушиваем с помощью бумажного полотенца. Раскладываем салат по порционным тарелкам.

2. Промываем ростки пророщенного подсолнечника, выкладываем сверху на листья салата.

3. Помидоры черри разрезаем пополам и добавляем к салату.

4. Огурец нарезаем полосками и также отправляем в порционные тарелки.

5. Нарезаем слабосоленый лосось тонкими ломтиками и произвольно раскладываем на салате.

6. Ломтик пшеничного хлеба нарезаем небольшими кубиками и слегка обжариваем на растительном масле. После того, как сухарики остынут, выкладываем на тарелку.

7. Отвариваем 2 яйца, заливаем холодной водой и нарезаем красивыми дольками и украшаем ими наш салатик.

8. Готовим заправку для салата — смешиваем соль, мед, бальзамический уксус (можно заменить соком лимона), растительное масло (у меня масло грецких орехов). Заправляем салат.

9. Сверху украшаем цветами. Конечно же, это необязательно, мне просто повезло и в наборе салата были анютины глазки.

Легкий салат на скорую руку — рецепт салата с киви и каперсами

Легкий в приготовлении салат готовится за 5 минут. Его можно подать даже на праздничный стол. А изюминкой салата станут каперсы, которые заранее купите и держите в холодильнике.

Ингредиенты:
  • каперсы консервированные — 30 гр.
  • листья разных сортов салата — 200 гр.
  • киви — 2 шт.
  • помидоры черри — 5 шт.
  • лук — порей — 1/2 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • сок 1/2 лимона
  • оливковое или растительное масло
  1. Листья салата промываем и обсушиваем полотенцем.

2. Нарезаем кубиками киви и добавляем к листьям салата. Киви придает этому салату приятную кислинку.

3. Помидоры черри просто режем пополам. Если у вас помидоры большие, то нарежьте их также кубиками.

4. Лук-порей нарезаем колечками, добавляем в салатницу. Сверху выкладываем каперсы.

5. Остается только заправить салатик. Для заправки смешиваем соль, сахар, лимонный сок и масло. Можно принимать гостей.

Простой и вкусный салат с рукколой и анчоусами

А этот салат готовится также очень легко и просто. Правда, нужно заранее заготовить баночку с анчоусами. По вкусу они напоминают хорошо нам знакомую килечку, а салату придают пикантность. Кроме того, немножко горчинки и сочности придаст грейпфрукт, попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты:
  • анчоусы консервированные — 50 гр.
  • листья рукколы — 100 гр.
  • молодой шпинат — 100 гр.
  • помидоры  — 2 шт.
  • грейпфрукт — 1/4 шт. (у меня красный)
  • лук — порей — 1/2 шт.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • мед — 1 ч. л.
  • сок 1/2 лимона
  • бальзамический крем — 1 ч. л.
  • оливковое или растительное масло
  1. Смешиваем листья рукколы и шпината.

2. Грейпфрукт чистим  и нарезаем дольками произвольно. Много его не нужно в салате, а в небольших количествах он придает салату особый неповторимый вкус.

3. Помидоры нарезаем кубиками, сверху выкладываем анчоусы.

4. Кружочками нарезаем лук-порей, выкладываем сверху на салат.

5. Для заправки смешиваем соль, мед, сок лимона, оливковое или растительное масло и бальзамический крем.

6. Готово! Смело угощайте этим деликатесом семью или гостей.

Витаминный салат из одуванчиков

Ну а в пользе этого салата наверное никто не сомневается. Свежую зелень сочетаем с листьями одуванчика. Не забудьте только листья одуванчика замочить на полчасика в холодной воде, чтобы ушла горечь.

Легкие диетические салаты обязательно должны быть в нашем рационе, особенно весной, когда организм особо нуждается в витаминах. Поэтому готовьте, кушайте на здоровье и делитесь рецептами с друзьями.

 

Классический медовик

Классический медовик — проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, самый правильный медовик! Попробуйте и убедитесь сами!

Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее. Ориентируются обычно на свой вкус или семейные рецепты — те, что из заветных бабушкиных и маминых тетрадочек. Поэтому так сложно писать о медовике: даже если для тебя он будет самым-самым, кому-то может и не понравиться. Не потому что не вкусно, нет, а просто потому что привык человек к другому, не то ожидает. Это я к чему? К тому, конечно же, что рецепт, который я даю ниже, — идеален для меня и моей семьи, но не обязательно будет таким и для вас. А может, и совпадём:)

Это я так подстраховываюсь, на самом деле классический медовик, о котором идёт речь, очень вкусный! Говорю со знанием дела, ведь я в своё время перепробовала и переготовила их целую кучу. Не счесть. И заливной, и карамельный, и фильдеперсовый от именитого и очень крутого кондитера… Все они были хороши, но каждый чем-то смущал. А потом девушка Анжела, с которой мы пересеклись в замечательном кондитерском сообществе (рекомендую), кинула в меня заветной записочкой с рецептом чудного медового теста (за что ей огромное спасибо), и все мои сомнения растаяли, как утренний туман!

«Вот он! Тот самый, настоящий медовик!» — плясала я с кусочком на тарелке. Коржи нежные, ароматные, тающие, хорошо пропитываются, довольно мягкие, но держат форму, не раскисают в кашу. Торт получается достаточно высоким, красивым, ровным. Как любому медовику, очень важно дать ему пропитаться и настояться хотя бы ночь. Но по прошествии этого времени торт не проседает и почти не уменьшается в высоте, что в некоторых случаях критично. Этот медовик можно есть сразу из холодильника, но ещё вкуснее он становится, если немного постоит при комнатной температуре. Мммм! Пишу, и снова захотелось его приготовить!:)

А украшать классический медовик можно по-разному. У меня на фото — традиционная крошка из обрезков и кремовые цветы (накрутила из остатков, не пропадать же добру!:)), но на самом деле этот торт, как мне кажется, прекрасен в своей лаконичности, и не стоит слишком усердствовать, декорируя его. Отлично будут смотреться свежие ягоды и фрукты, например. Не много. По кругу или полумесяцем. Всегда нарядно, ярко, празднично, аппетитно и со вкусом. Но если вам нужно покрыть этот торт кремом, пожалуйста! Он отлично выравнивается и ведёт себя под любым стабильным кремом.

Классический медовик я готовлю со сметанным кремом, о котором писала ранее. Крема получается впритык, если любите больше или хотите подстраховаться, пропорционально увеличьте количество ингредиентов.

Итак, кто давно искал рецепт вкусного традиционного медовика, — за мной!

Готовим тесто!

В кастрюльку кладём 2 яйца, 150 г сахара, 120 г мёда (лучше использовать гречишный) и 85 г хорошего сливочного масла (не маргарина и не спреда!).

Ставим на средний огонь и нагреваем, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и масло не растает.

Добавляем 1 полную ч. л. соды.

Быстро перемешиваем. Масса немного увеличится в объёме и посветлеет.

Снимаем с огня и добавляем 350 г просеянной муки.

Хорошо перемешиваем.

На этом этапе тесто получается достаточно липким. Но жидким оно быть не должно! Теперь тесто нужно оставить на кухонном столе на 10 минут — «отдохнуть» и «созреть». Если и по прошествии этого времени тесто сильно липнет к рукам и столу, добавьте немного муки, не более 50-ти г, иначе тесто получится слишком плотным и будет совсем трудно раскатываться.

Готовое тесто нужно разделить на равные кусочки (или просто отщипывать). У меня получается 12 коржей 18 см в диаметре. Также заранее нужно приготовить листы пергамента (бумаги для выпечки) — по количеству будущих коржей.

Раскатываем и выпекаем!

Перед тем, как приступить к раскатке, включим духовку. Выпекать коржи для медовика нужно при 180 градусах. Берём кусочек теста, разминаем, кладём на припылённый мукой лист пергамента.  

Раскатываем.

Очень тоненько! Примерно 3 мм, почти до просветов!

И так — все будущие коржи. Накалываем их вилкой в нескольких местах. Можно прямо на пергаменте сложить друг на друга, они не слипнутся и спокойно дождутся своей очереди.

Выпекаем по одному или несколько коржей, смотря сколько позволяет ваша духовка. Моя оптимально печёт только на среднем уровне, поэтому, как правило, я выпекаю по одному коржу за раз. Вниз, под противень с коржом, всегда ставлю ёмкость с водой, иначе донышко пригорает. Пекутся коржи очень быстро, до 5 минут. Следите!  

Вынимаем корж и сразу же обрезаем его по тарелке (квадратной или прямоугольной форме, если вы хотите соответствующий медовик). Обрезки сохраняем.

Тёплый, корж довольно мягкий. Пористый, лёгкий и нежный! Смотрите!

Вот мы и испекли все коржи!

Снимаем их с пергамента. Обычно я на него выкладываю после того, как обрежу по форме, чтобы быть уверенной, что выпеченные коржи не прилипнут друг к другу:) Вот они, наши золотистые медовые красавцы!

Собираем торт!

Для этого торта нам понадобится сметанный крем. Сделать его нужно заранее, а как — я подробно рассказывала и показывала в этом посте. Домашний медовик можно собрать и без кольца (если, например, вы нечасто делаете торты и взялись за медовик только потому, что для него не нужна специальная форма), но надёжнее — всё-таки в нём. От души рекомендую: ничего никуда не утечёт, и тортик гарантированно получится ровный и красивый! Итак, берём кольцо (специальное кондитерское, трансформер или от разъёмной формы для выпечки), прокладываем стенки плёнкой (у меня — ацетатная, но можно любую, главное — плотную, другую сложно будет ровно распределить по стенке).

Кладём корж. Наносим на него крем. Потом ещё корж. И т. д.

Верхний корж тоже слегка смажем кремом, чтобы не сох.

Накрываем пищевой плёнкой. И убираем в холодильник хотя бы на ночь.

Потом нужно будет достать торт. И покрыть его бока кремом или крошкой из обрезков. Вот они.

Кладём их в измельчитель от блендера и превращаем в крошку!

Обсыпаем торт со всех сторон. В принципе, на боках будет достаточное количество крема, чтобы крошка прилипла. Но можете оставить немного крема, которым промазывали коржи, чтобы «сдобрить» им поверхность вашего медовика перед тем, как наносить крошку. Однако, если будете так делать, советую приготовить чуть больше крема, чем указано в рецепте. Украшаем торт, как хотим! У меня это цветочки из крем-чиза на масле — полнейшая импровизация, очень быстрая, чтобы утилизировать остатки. Но получилось вроде бы неплохо!

Весёлых приключений на кухне и вкусных результатов!

12 рецептов вкусных салатов, которые сделают вашу салатную игру еще более интересной

Моей целью как фуд-блогера и любителя овощей было превратить каждый салат, украшающий мою кухню, в переживание, связанное с облизыванием миски. Это одни из моих лучших вкусных рецептов салатов на сегодняшний день. Надеюсь, ты любишь их так же сильно, как и я!

В это время года безраздельно властвуют салаты.

Наше желание готовить угасает с быстрым повышением температуры, и привычная еда с нетерпением заменяется любым рецептом, который обещает нам отсрочку от наших духовок.Свежий хрустящий огурец и сочные спелые помидоры заменяют жареные кабачки и печеный картофель в качестве долгожданного изменения сезонных блюд.

Я полон решимости максимально использовать все великолепные весенне-летние продукты, которые появляются на нашем пути, и не могу дождаться, чтобы начать тестирование рецептов этого более легкого блюда! Пока я играю сумасшедшего ученого на кухне, вот коллекция нескольких моих самых любимых рецептов салатов.

Каждый из них очень простой и великолепно настраиваемый!

Эти миски с кроличьей едой не только для кроликов! Давайте погрузимся в салатную погоду с несколькими из моих любимых рецептов салатов!

12 рецептов вкусных салатов, которые сделают вашу салатную игру еще лучше

1.

Греческий салат с киноа

В этих вкусных вегетарианских чашах с греческой киноа, наполненных свежими овощами и сбрызнутыми легкой домашней заправкой, здоровое питание станет легким делом!

2. Полезный салат из помидоров, огурцов, авокадо

Вы всего в нескольких минутах ходьбы от вкусного салата ресторанного качества с этим полезным рецептом салата. Он легкий, свежий и ароматный!

3. Спиральный салат «Радуга»

Пропустите кегли. ТАК как мы едим радугу!

4.Салат из пасты из лимона и спаржи с огурцом и фетой

Этот салат качает! Этот вкусный салат из пасты, который легко собрать в спешке, отлично подходит для напряженных будних дней, ленивых выходных, а также для всех летних вечеринок и барбекю!

5. Салат с клюквой, кинзой и киноа

Один из наших любимых рецептов вкусных салатов! Достаточно 15 минут, и этот вкусный салат будет прямо перед вами! Это отличный гарнир практически к любому блюду!

6.

Нарезанный греческий салат с капустой

КАЛЕ ДА! Рубленый салат с полезной домашней греческой заправкой, который захочется подать на все!

7.Греческий салат из зеленой фасоли

Зеленые бобы доступны почти круглый год, но лучше всего в весенние и летние месяцы. Вам захочется иметь этот рецепт под рукой, когда цена упадет, а фермерские рынки и прилавки с продуктами будут забиты фасолью.

8. Салат из киноа с авокадо, помидорами и петрушкой

Этот полезный салат из киноа, заправленный домашним винегретом из феты и посыпанный свежей петрушкой, прекрасно освежает и идеально подходит для жаркого летнего дня!

9.Острый салат из краба и огурцов Шрирача

Этот дерзкий спиральный салат освежает и ароматен! Лапша из огурцов — идеальная основа для жареного салата с крабами шрирача и восхитительного хрустящего авокадо, покрытого корочкой панко. Хватай палочки для еды и встречай меня на кухне!

10. Салат с клубничной капустой

Этот постный зеленый салат с клубничной капустой — именно то, что вам нужно, чтобы побороть жару этим летом. Этот салат из суперпродуктов, быстрый, легкий и совершенно восхитительный, богат питательными веществами!

11.Салат из огурцов с заправкой из авокадо васаби

Давайте взбудоражим салаты! Эта естественно веганская заправка из огурцов и авокадо васаби невероятно кремовая и полна аромата!

12. Сладкий + кислый тайский салат из моркови и огурца с лапшой

Кисло-сладкий тайский салат из моркови и огурцов с лапшой

с освежающим огурцом, морковью, нутом и перцем, посыпанный кинзой, кунжутом и семенами чиа, сбрызнутый кисло-сладким соусом домашнего приготовления. .

В качестве общего бонуса к каждому из этих вкусных рецептов салатов прилагается и собственный рецепт вкусной домашней заправки!

Каждый из них содержит простые цельные пищевые ингредиенты и получил одобрительные оценки как членов семьи, так и друзей и читателей.

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Рецепт салата из коричневого риса (легкий летний салат)

Этот салат из овощей и риса — сытный, полезный и питательный летний салат или гарнир. Сочетание коричневого риса, овощей и веганской заправки на основе сметаны — этот рецепт без глютена, без молока, веганский и очень сытный!

Здоровый, сытный салат из летнего риса

Круглый год я привык есть рис теплым вместе с основными блюдами и даже десертами (например, Липкий рис с манго ). Однако этим летом я оценил этот скромный ингредиент по-новому; в качестве сытного холодного рисового салата. Кроме того, на приготовление этого рецепта уходит около 30 минут, а на практическую подготовку — около 10 минут!

Это блюдо сочетает в себе коричневый рис, тонны овощей и заправку на основе сметаны без молока. Для здорового веганского салата, который произведет впечатление на друзей и семью.Так что в следующий раз, когда вы почувствуете желание приготовить холодный салат из макарон или ищете идеальное блюдо для летнего ужина, барбекю или других встреч, почему бы вместо этого не взять пакет риса и не попробовать этот рецепт!

И что самое главное, этот рецепт очень универсален. С помощью всего лишь нескольких замен или добавлений ингредиентов этот салат может превратиться из средиземноморского рисового салата в «ковбойский» салат. Это означает, что это отличное блюдо, которое можно готовить партиями и приправлять соответствующим образом на любой вкус.

Мне также нравится сочетание вкусов и текстур, от легкого пережевывания пикантного риса до хрустящих свежих овощей и сливочной роскошной заправки на основе Vegan Sour Cream .В этом рецепте есть все!

Быстрая и простая универсальная замена компонентов и надстройки


Как я сказал выше, этот холодный рисовый салат состоит всего из трех элементов: риса, овощей и заправки. Все это позволяет приготовить поистине универсальное блюдо.

Это отличный рецепт, как я и предлагал. Однако это также отличный вариант в конце недели, чтобы использовать оставшиеся овощи и свежие продукты. На самом деле, его можно настроить под все, что есть под рукой.

Вот несколько супер простых способов легко адаптировать этот рецепт :

  • Для еще большего ощущения средиземноморского рисового салата: Не стесняйтесь добавлять более вкусные средиземноморские ароматы, такие как вяленые помидоры, веганский сыр фета и т. Д.
  • Средне-овощная версия на гриле: В качестве идеального сопровождения барбекю добавьте немного жареного на гриле перца, лука, цукини и баклажанов.
  • Для версии ковбойского салата: «Ковбойский салат» — это блюдо, адаптированное на основе популярной «ковбойской икры» (также известной как «икра Техас» — простое блюдо сальсы из фасоли), которое включает бобы, кукурузу, сладкий перец, помидоры, красный лук и т. Д. и кинза.Подавать с предложенной мной заправкой или сладким винегретом.
  • Для большего нагрева: Добавьте нарезанный чили или хлопья чили.
  • Хотите дополнительной хрустящей корочки: Добавьте немного сырого или слегка поджаренного миндаля, пепита или семян подсолнечника.
  • Для более сытной еды (и дополнительного белка!): Добавьте чашку приготовленных бобовых, таких как фасоль или нут. Также подойдет тофу, приготовленный на гриле / маринованный.
  • Добавить ароматизатора: со свежей зеленью; кинза, мята, базилик, петрушка, укроп, чеснок — сочетайте все, что у вас есть, с ингредиентами вашего блюда.

Есть масса других способов приспособить эту веганскую чашу Будды к вашим потребностям. Но, чтобы не усложнять этот пост, давайте продолжим!

Это рецепт:


  • Без глютена
  • Без молока
  • Веганский
  • Здоровый
  • Завод
  • Сливочный
  • Супер настраиваемый
  • Идеальный летний салат, гарнир или дополнение к барбекю / обеду / летнему блюду

Пошаговые инструкции


Чтобы приготовить салат из коричневого риса, нужно всего четыре шага. Сначала подготовим рис и овощи, затем заправку и, наконец, все соберем.

Для получения полного списка ингредиентов, размеров и информации о пищевой ценности для этого рецепта , затем найдите карту рецептов ниже.

Шаг 1 — Замочите рис:

Добавьте коричневый рис в миску и залейте теплой водой, чтобы он пропитался пятнадцатью минутами, затем процедите. Замачивание на более длительный срок (например, на 1 час) также подойдет, и рис приготовится быстрее.

Шаг 2 — Готовим рис:

Доведите до кипения две чашки овощного бульона (или подсоленной воды), затем добавьте рис и накройте крышкой. Дайте ему покипеть около 30-35 минут, пока почти вся жидкость не испарится. Затем снимите его с огня и дайте ему постоять еще 10 минут с закрытой крышкой, затем снимите крышку, взбейте рис и дайте ему остыть.

Примечание * Это поможет ему стать пушистым с отдельными крупинками, а не скучным или мутным. Вы также можете подложить под крышку кухонное полотенце во время последней 10-минутной подачи пара, чтобы конденсат не капал обратно на рис.

Шаг 3 — Нарезать овощи и приготовить заправку:

Тем временем, когда рис остынет, вы можете мелко нарезать все овощи и приготовить заправку, добавив все ингредиенты заправки в миску и хорошо перемешав. Если вы предпочитаете более жидкую повязку, добавьте немного воды.

Шаг 4: — Соберите:

Наконец, когда все будет готово, смешайте овощи и рис в большой миске, полейте заправкой и перемешайте.Подавайте сразу же или оставьте мариноваться в холодильнике около 30 минут перед подачей — наслаждайтесь!

Как обслуживать


Этот салат из холодного риса можно использовать как гарнир, так и в качестве основного блюда, наряду с вашим любимым белком и хлебом или тостами из лаваша.

Некоторые примеры блюд барбекю, которые вы можете подавать вместе, включают этот Vegan Black Bean Burger , Portobello Mushroom Steaks , или Жареные стейки из цветной капусты .

Как хранить


В зависимости от того, какие овощи и листовую зелень вы добавляете в блюдо, этот салат может стать немного «мокрым», если оставить его слишком долго. По этой причине я предлагаю хранить этот рецепт в холодильнике максимум 2 дня .

Однако, если вы хотите приготовить рис заранее, тогда простого риса хватит на пять дней в холодильнике .

Хотя многие элементы подходят для заморозки, я бы не рекомендовал замораживать этот салат, поскольку это может изменить текстуру свежих овощей.

Связанные рецепты


Чтобы получить более свежие и полезные рецепты веганских салатов, идеально подходящих для летних месяцев, вам также может понравиться:

Примечания к рецептам и советы

  • Я использовал домашнюю веганскую сметану, но вы также можете использовать веганский майонез или йогурт без молока , если хотите.
  • Вкус этого салата лучше всего, если его оставить в маринаде примерно на 30 минут перед подачей на стол . Это позволяет рису впитать аромат заправки и ингредиентов вокруг нее.
  • У меня обычно всегда есть немного вареного риса, готового к отправке в морозильную камеру — просто разморозить и объединить с другими ингредиентами для получения еды практически без усилий.
  • Вы можете использовать другой длиннозерный рис или даже добавить немного дикого риса в свой рис . Однако избегайте короткозернистого риса для этого блюда, так как он может быть слишком «липким».
  • Если вы планируете приготовить этот салат заранее, тогда лучше всего оставить салат из миски до подачи на стол г.В качестве альтернативы используйте зелень, такую ​​как шпинат или капусту , которая имеет прекрасный вкус, даже когда она вялая.
  • Если вы подаете разборчивым едокам, то вы можете подать в очень большом сервировочном блюде с рисом посередине, овощами и заправкой аккуратными стопками снаружи . Оставьте сервировочную ложку или щипцы, и каждый сможет выбрать, что именно он хочет включить в свой личный салат.

Если вы попробуете этот полезный рецепт рисового салата, мне понравится комментарий и рейтинг рецепта ниже.Кроме того, не забудьте отметить меня в своих воссозданиях в Instagram или Facebook. с @elavegan и #elavegan — мне нравится смотреть на ваши работы.

Рисовый салат

Этот овощной и рисовый салат — сытный, полезный и питательный летний салат или гарнир. Сочетание коричневого риса, овощей и веганской заправки на основе сметаны — этот рецепт без глютена, без молока, веганский и очень сытный!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Салат из блюд

Средиземноморская кухня

Порций 4

Калорий 327 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

Рисовый салат
  • 1 стакан (200 г) сырого коричневого риса
  • 2 стакана (480 мл) овощного бульона или воды + соль
  • 1 стакан (150 г) нарезанных кубиками огурцов
  • 1 стакан ( 100 г) тертой моркови
  • 3/4 стакана (130 г) помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/2 (90 г) болгарского перца, нарезанного кубиками
  • 1/2 стакана (50 г) пурпурной капусты, тонко нарезанной
  • 1-2 горсти (40 г) рукколы или салата
  • 2 (35 г) зеленого лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • 1/4 стакана (30 г) оливок

Инструкции

Рис
  • Добавьте коричневый рис в миску и залейте теплой водой. Замочите рис примерно на 15 минут, затем процедите. Замачивание дольше, например 1 час тоже подойдет, тогда готовится быстрее.

  • Довести до кипения кастрюлю с 2 стаканами овощного бульона (или вода + соль), добавить рис, накрыть крышкой. Тушить около 30-35 минут (не помешивая), затем выключить огонь. Дайте настояться еще 10 минут. Дайте остыть. Вы можете начать измельчать овощи, пока рис остынет.

Примечания

  • Я использовал домашнюю веганскую сметану , но вы также можете использовать веганский майонез или йогурт без молока, если хотите.
  • Вы можете добавить 1 стакан вареной фасоли или нута или даже жареный тофу для дополнительного количества белка.
  • Прочтите сообщение в блоге, чтобы узнать больше полезных советов и вариантов + предложения по обслуживанию .

Пищевая ценность

Рисовый салат

Сумма на порцию

калорий 327 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жир 10 г 15%

Насыщенный жир 2 г 10%

Углеводы 53 г 18%

Волокно 4 г 16%

Сахар 9 г 10%

900 16%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Информация о питании является приблизительной и рассчитана автоматически

ЕСЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ПИНТЕРЕСТ, НЕ стесняйтесь ПРИКЛЮЧАТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ФОТО:

Легкий рецепт салата из макарон с ветчиной CLASSIC, EASY

Легкий рецепт салата из макарон

Хорошо, мы любим классический легкий рецепт салата из макарон и, честно говоря, покупать его просто не вкусно. У него всегда мягкий вкус, без текстуры и почти без запаха. Сделать это дома намного лучше, чем купить в магазине! Серьезно, вы можете сделать это по своему вкусу и добавить больше аромата специями и вашими любимыми ингредиентами.Наша версия сливочная, вкусная и наполнена кусочками ветчины. Вы можете оставить ветчину, если хотите, и сделать ее вегетарианской! Но нам нравится ветчина, потому что она соленая и прекрасно сочетается с макаронными макаронами. Опять же, вы можете делать все, что хотите, и делать это по-своему!

Видео: Как приготовить классический салат из макарон

Мы любим хороший салат из макарон! Кремообразной заправку придает добавление майонеза и вареных яиц. Горчица придает приятный привкус, а хрустящая текстура сельдерея и ветчины делает его еще более потрясающим! Нам часто нравится удваивать количество ингредиентов для заправки, чтобы в каждом кусочке макарон получился дополнительный кремообразный слой.Мы не фанаты салата из сухих макарон, поэтому дополнительная заправка делает наш легкий салат из макарон особенным.

Что еще добавить в этот легкий салат из пасты?

  • нарезанные брокколи, цветная капуста
  • другие овощи, такие как нарезанный болгарский перец, лук, петрушка и кинза
  • дополнительные соленые огурцы
  • дополнительные вареные яйца для придания кремообразности
  • сыр
  • хрустящие кусочки бекона!

Любимый салат из макарон с ветчиной

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Убедитесь, что вы добавили достаточно соли / приправ для максимального вкуса.Для такого количества макарон необходимо добавить достаточно соли, чтобы раскрыть вкусный вкус. Лучшее в этом салате то, что вы можете полностью настроить его так, как хотите. Добавляйте больше или меньше любого ингредиента, чтобы он идеально соответствовал вашему вкусу!

Для салата:
  • 12–16 унций (340-454 г) макаронных макарон (или макарон на выбор), приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке
  • 2 стакана (227 г) нарезанной вареной ветчины
  • 2 вареных яйца, очищенные и нарезанные
  • 2-3 стебля сельдерея, нарезанные тонкими ломтиками
  • 1/4 стакана (40 г) измельченного красного лука
  • 1/2 стакана (75 г) нарезанного кубиками болгарского перца
  • 2 столовые ложки (30 мл) измельченной петрушки
Для заправки:
  • 1 стакан (224 г) майонеза
  • 1/4 стакана (60 мл) дистиллированного уксуса или яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки (45 мл) сахара
  • 1 столовая ложка (15 мл) подготовлена горчица
  • 1 чайная ложка (5 мл) чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки (2. 5 мл) паприки
  • 1 чайная ложка (5 мл) соли или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) черного перца
  • Приготовьте макароны: Наполните большую миску (достаточно большую, чтобы вместить приготовленную пасту) наполовину с ледяной водой. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду из макарон, промойте их холодной водой и потрясите макароны, добавив их в холодную воду, чтобы они быстро остыли. Когда паста остынет, слейте воду, переложите в большую миску и отложите.
  • В миску, достаточно большую, чтобы вместить всю пасту, сначала сделайте заправку: добавьте майонез, уксус, сахар, горчицу, чесночный порошок, перец, соль и перец.Взбейте, пока хорошо не смешано.

  • Добавьте пасту, ветчину, вареные яйца, сельдерей, лук, болгарский перец и петрушку. Смешайте все ингредиенты вместе. Попробуйте добавить приправы и при необходимости посолить. Перед подачей охлаждать салат из макарон не менее 1 часа.

Если фритюрница предварительно нагрета или вы готовите несколько партий, вам может потребоваться сократить время на несколько минут (если в рецепте не требуется предварительный нагрев).

Калории: 385 ккал, углеводы: 31 г, белки: 12 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 64 мг, натрий: 746 мг, калий: 223 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 6 г, витамин А: 452IU, витамин C: 11 мг, кальций: 20 мг, железо: 1 мг

Курс: салат, гарнир

Кухня: вечеринка, паста, салаты

калорий: 385

Нажмите здесь, чтобы увидеть все наши -> Amazing Pasta Рецепты салатов

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок. Мы можем зарабатывать небольшие комиссии, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Как приготовить идеальный салат за 5 простых шагов

Когда дело доходит до приготовления салата дома, не все рецепты одинаковы. Некоторые из них мягкие и скучные, в то время как другие могут содержать ненужные калории.

Создайте полезный и вкусный салат, зная, как правильно приготовить блюдо от начала до конца.Чтобы приготовить сытный и вкусный салат, нужно всего пять простых шагов.

Самое лучшее? Детали полностью зависят от вас! При приготовлении здоровых салатов в домашних условиях нужно добавить ароматы и вкусы, которые вы любите, чтобы приготовить действительно свое собственное блюдо. Вот пять простых шагов, чтобы создать свой идеальный салат.

1. Выберите базу

Салат без основы не бывает. Хотя обычно это салат или листовая зелень, основой салата также могут быть лебеда, бобы, нут и т. Д.Эта основа создает основу для вашего блюда и действует как усилитель для всех остальных вкусов. Вот несколько полезных вариантов начинки, которые можно использовать в качестве основы.

  • Салат ромэн, шпинат, весенний микс, руккола, бок-чой, капуста
  • Киноа, Орзо
  • Черный / Пинто / Темно-синяя фасоль
  • Нут
  • Лапша из цуккини, лапша соба
  • Чечевица

2. Добавьте белок

Добавление протеина в салат — это простой способ сделать блюдо насыщенным.Это не означает, что белок должен быть мясным. Если у вас есть диетические ограничения, просто выбирайте салат, исходя из этих потребностей. Однако чем больше белка вы добавите в еду, тем дольше вы будете чувствовать себя сытым. Вот несколько вкусных способов добавить белок в салат.

  • Курица, рыба, лосось, креветки, стейк (нежирные кусочки), тунец
  • Фасоль
  • Яйца вкрутую
  • Тофу
  • Орехи / Семена / Эдамаме

3.

Выберите овощи и фрукты

Приправьте свой салат фруктами и овощами, которые до краев наполнены полезными витаминами и минералами.Это не только придаст вашему салату особый аромат, но и поможет удовлетворить ваши ежедневные диетические потребности. Вот несколько вкусных добавок, которые можно добавить в салат.

  • Морковь, помидоры, пастернак, редис, перец, кресс-салат, кабачки, спаржа, кукуруза, брокколи
  • Клюква, апельсины, клубника, груши, грейпфрут, черника

4. Накачать аромат

Как говорится, разнообразие — это пряность жизни. Смешивайте свои повседневные салаты, добавляя в рецепт некоторые из ваших любимых здоровых продуктов.

Используйте этот шаг как способ персонализировать свой салат. Если вы хотите хрустеть, добавьте полоски тортильи. Если вы хотите, чтобы все было более сливочно, добавьте немного авокадо.

Это время действительно превратить ваш салат из безвкусного и скучного в вкусный и захватывающий. Вот несколько советов, которые действительно подчеркнут вкус вашего салата.

  • Авокадо, оливки Каламата, финики
  • Полоски тортильи, крекеры
  • Сыр (полезные для здоровья варианты — бри, фета, горгонзола и козий сыр), творог
  • Гранола, Хумус
  • Семена подсолнечника, семена чиа
  • Василий

5.Добавить заправку

Заправка для салата — ключевой фактор вкуса любого салата, однако она действительно может улучшить или разрушить общий оздоровительный компонент блюда. Чтобы продукты оставались калорийными, избегайте жирных заправок на основе сливок.

Они обычно калорийны. Вместо этого выберите легкие, обезжиренные или обезжиренные альтернативы. Вот несколько способов заправить салат, не добавляя при этом десятки калорий.

  • Сальса
  • Оливковое масло + красный винный уксус
  • Лимонный сок
  • Винегреты

Вуаля! С помощью пяти простых шагов вы создали сытный, полезный и вкусный салат, который идеально подходит для любого случая.

Фото Jhong Dizon | Фотография

Лучший рецепт куриного салата — JoyFoodSunshine

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Оставить комментарий

Этот рецепт салата из курицы легко приготовить из нескольких простых ингредиентов. Подавайте в виде бутербродов с курицей и салатом или на подушке из зелени, чтобы получить вкусную, ароматную и легкую летнюю еду! Посмотрите видео и следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы узнать, как приготовить куриный салат в домашних условиях!

Куриный салат — идеальное летнее блюдо, которое можно приготовить и отведать на пикнике в парке или послушать музыку любимого музыкального коллектива на открытом воздухе.Подавайте по этому рецепту в виде бутербродов с салатом из курицы или на подушке из зелени для легкого и здорового обеда или ужина.

Этот рецепт салата с курицей легко приготовить, используя всего 8 ингредиентов. Если вы используете предварительно приготовленную курицу, она готовится за считанные минуты. Заправка яркая и ароматная, а сельдерей и лук придают ей восхитительный хруст.

Рецепт куриного салата: ингредиенты и заменители

Как всегда, давайте поговорим об ингредиентах этого простого рецепта салата из курицы, а также о возможных заменах.

  • Приготовленная курица. Я часто использовал оставшуюся курицу-гриль или курицу-гриль, чтобы приготовить этот простой рецепт салата с курицей. Однако в рецепте я также даю указания, как приготовить тертую курицу!
  • Майонез. Я предлагаю использовать высококачественный майонез для лучшего вкуса. Вы можете легко приготовить этот рецепт салата из курицы палео, кето и т. Д., Выбрав сорт майонеза, соответствующий вашему образу жизни (например, Sir Kensington’s или Primal Kitchen).
  • Лимонный сок. В этом рецепте можно использовать как свежевыжатый лимонный сок, так и сок из бутылок.
  • Паприка. Я люблю копченую паприку для дополнительной глубины вкуса, но подойдет любой сорт!
  • Сельдерей. Обязательно нарежьте сельдерей мелкими кубиками для получения наилучшей текстуры.
  • Лук репчатый. Красный, желтый, сладкий и т. Д. Лук — все это прекрасный рецепт салата из курицы.
  • Красный перец (по желанию). Болгарский перец необязателен, рецепт великолепен как с ним, так и без него. Мне нравится добавлять красный цвет в качестве цвета. При желании вы также можете использовать зеленый, желтый или оранжевый болгарский перец вместо красного.

Как приготовить куриный салат

Этот рецепт салата с курицей несложно приготовить (и даже его легче есть). Мы рассмотрим процесс шаг за шагом, и не забудьте посмотреть видео.

Приготовить курицу (при необходимости)

Если вы не используете предварительно приготовленную курицу, нарезанную кубиками (например, курицу-гриль или курицу-гриль), вам нужно сначала приготовить и измельчить курицу, чтобы она остыла. Для этого:

  • Добавьте 2 фунта сырых куриных грудок без кожи и костей в кастрюлю среднего размера и залейте их водой. Добавьте немного соли и перца и накройте кастрюлю крышкой.
  • Доведите смесь до кипения. Варить до тех пор, пока курица не станет легко измельченной (около 20-30 минут в зависимости от толщины курицы). Вынуть из воды и измельчить двумя вилками. Перелейте в герметичный контейнер и полностью охладите в холодильнике, прежде чем использовать в рецепте.

Приготовить заправку для салата из курицы

После того, как вы подготовили курицу и охладили ее в холодильнике, приготовьте заправку, просто взбивая все ингредиенты.

Комбинировать курицу и овощи

В большой миске смешайте курицу, сельдерей, лук и красный перец (по желанию). Перемешайте.

Добавить повязку

Добавьте заправку для салата из курицы в смесь курицы с овощами и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте соль и перец по своему вкусу.

Холодильник

Переложите куриный салат в герметичный контейнер и охладите не менее 1 часа или всю ночь.

Подавать!

Подавайте по этому рецепту в виде бутербродов с куриным салатом, обертывания, на подушке из зелени или с крекерами для макания. Этот куриный салат — идеальное блюдо для пикника. Предлагаю подавать его по следующим рецептам:

Магазин

Храните этот рецепт салата с курицей в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Я не рекомендую замораживать этот рецепт.

Если вам нравится этот рецепт…

Вам это понравится!

ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЧТО-ТО ИЗ JOYFOODSUNSHINE, Я БЫ С ЛЮБИТЕЛЕМ УВИДЕТЬ ВАШИ СОЗДАНИЯ! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОЦЕНИТЬ РЕЦЕПТ И ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ НИЖЕ! ТАКЖЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МНЕ НА INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE И TWITTER, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ВДОХНОВЕНИЯ над рецептами и заглянуть в нашу повседневную жизнь!

Лучший рецепт куриного салата

Этот рецепт салата с курицей легко приготовить из нескольких простых ингредиентов. Подавайте в виде бутербродов с курицей и салатом или на подушке из зелени, чтобы получить вкусную, ароматную и легкую летнюю еду! Посмотрите видео и следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы узнать, как приготовить куриный салат в домашних условиях!

Курс Закуска, Основное блюдо, Салат Ключевое слово лучший рецепт салата из курицы, салат из курицы, рецепт салата из курицы, сэндвич с салатом из курицы, рецепт сэндвича с салатом из курицы, легкий рецепт салата из курицы, как приготовить салат из курицы Общее время 1 час 10 минут

Ингредиенты

  • 4 чашки вареной куриной грудки, нарезанной кубиками или тертой (2 фунта)
  • 1 чашка майонеза *
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки паприки
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ¼
  • черного перца
  • чашка сельдерея, мелко нарезанного, (около 3 стеблей сельдерея)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • ½ стакана красного болгарского перца, мелко нарезанного кубиками

Инструкции

  • В средней миске взбейте майонез, перец, лимонный сок, морскую соль и перец.

  • В большой миске смешайте курицу, сельдерей, лук и красный перец (по желанию).

  • Добавьте смесь майонеза к куриной смеси. Перемешайте до однородного состояния.

  • Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец.

  • Охладите не менее 1 часа.

  • Подавать в виде бутербродов с курицей и салатом, в рулонах, на подушке из зелени или с крекерами для макания.

Примечания

  • Если вы используете предварительно приготовленную курицу, нарезанную кубиками (например, курицу-гриль), 1 чашка майонеза подойдет.Если вы готовите курицу самостоятельно и измельчаете ее, возможно, вам придется добавить еще 2-4 столовых ложки майонеза, чтобы добиться должной влажности.
  • Храните этот рецепт салата с курицей в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней. Не рекомендую замораживать этот рецепт.
Как приготовить куриные грудки:
  • Добавьте 2 фунта сырых куриных грудок без кожи и костей в кастрюлю среднего размера и залейте их водой. Добавьте немного соли и перца и накройте кастрюлю крышкой.
  • Доведите смесь до кипения.Варить до тех пор, пока курица не станет легко измельченной (около 20-30 минут в зависимости от толщины курицы). Вынуть из воды и измельчить двумя вилками. Перелейте в герметичный контейнер и полностью охладите в холодильнике, прежде чем использовать в рецепте.

Ингредиентные Замены • Приготовленная курица. Я часто использовал оставшуюся курицу-гриль или курицу-гриль, чтобы приготовить этот простой рецепт салата с курицей. Однако в рецепте я также даю указания, как приготовить тертую курицу!
• Майонез.Я предлагаю использовать высококачественный майонез для лучшего вкуса. Вы можете легко приготовить этот рецепт салата с курицей палео, кето и т. Д., Выбрав сорт майонеза, который соответствует вашему образу жизни (например, Sir Kensington’s или Primal Kitchen).
• Лимонный сок. В этом рецепте можно использовать как свежевыжатый лимонный сок, так и сок лимона в бутылках.
• Паприка. Я люблю копченую паприку для дополнительной глубины вкуса, но подойдет любой сорт!
• Сельдерей. Обязательно нарежьте сельдерей мелкими кубиками для получения наилучшей общей текстуры.
• Лук репчатый. Красный, желтый, сладкий и т. Д. Лук прекрасен на вкус в этом рецепте салата из курицы.

Nutrition

Порция: 0,5 чашки | Калорийность: 250 ккал | Углеводы: 1 г | Белки: 18 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 309 мг | Калий: 190 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 354 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг

Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы покупаете продукт по ссылке, которую вы здесь перешли, я получаю часть от продажи.Спасибо за поддержку JoyFoodSunshine!

Фруктовый и овощной салат | Головокружение занято и голодно!

Опубликовано: Изменено: автор: Kristin

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Не сложно, но так вкусно! Вам понадобится всего 20 минут, чтобы приготовить этот хрустящий, острый и освежающий салат из фруктов и овощей, который можно использовать как гарнир или легкое закуски жарким летним вечером!

Чтобы получить красивую порцию, положите желаемое количество фруктового и овощного салата на листья салата айсберг.

Теперь, когда наконец наступила более теплая погода, я действительно настроен на свежих продуктов . По сути, этот салат был создан с использованием некоторых из любимых моей семьей фруктов и овощей , их измельчения, добавления цитрусовой заправки и VOILA!

ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Так много причин полюбить этот рецепт!

  • Этот рецепт без вины. Так что вы можете положить на тарелку большой кусок и перекусить!
  • Повязку очень легко сделать без каких-либо необычных компонентов как некоторые из покупных повязок. Всего 3 ингредиента!
  • Это отличный способ приучить ваших детей есть фрукты и овощи . (Есть много вариантов, поэтому вы можете выбрать те ингредиенты, которые, скорее всего, будут есть ваши дети.)
  • Семечки добавляют приятный ореховый хруст , который мне очень нравится!
  • Он выглядит таким красочным, свежим и красивым , особенно когда подается в хрустящем зеленом листе салата ромэн.

Лучшее в этом для меня то, что я могу просто продолжать жевать и жевать и мне не нужно беспокоиться о потреблении большого количества углеводов или калорий.Это напоминает мне одну из моих любимых закусок, Chipotle Lime Edamame , у которой ТАКОЕ много вкуса, но она также действительно полезна для вас (а также содержит семечки … хммм, я чувствую здесь тему!)

Еще одна полезная закуска, которую я люблю, — это мой замороженный йогурт с малиной (в этом нет семечек, LOL).

Этот рецепт салата из овощей и фруктов легкий и вкусный. (Ищете веганский салат? Этот рецепт для вас!)

Как приготовить салат из фруктов и овощей — шаг за шагом

Состав

Вам понадобятся огурцы, клубника, виноград, красный перец, свежий базилик, оливковое масло, лайм, соль и семечки.Необязательно — листья салата ромэн для сервировки.

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого фруктового и овощного салата.

Шаг 1.

Порезать огурец и красный болгарский перец.

Нарежьте огурец небольшими кусочками.

Нарезать красный болгарский перец небольшими кусочками.

Шаг 2.

Нарежьте клубнику, а виноград разрежьте пополам.

Нарежьте клубнику небольшими кусочками.

Разрежьте виноград пополам, чтобы его было легче есть!

Шаг 3.

Нарезать листья базилика.

Базилик нарезать небольшими кусочками или соломкой.

Шаг 4.

Выдавить сок из лайма и смешать сок с оливковым маслом и солью.

Смешайте оливковое масло, сок лайма и соль в небольшой миске.

Шаг 5.

Положите фрукты и овощи в миску с базиликом и семенами подсолнечника и полейте соусом.

Добавьте заправку во фруктово-овощную смесь.

Шаг 6.

Тщательно перемешайте и добавьте ложкой в ​​листья салата ромэн для подачи.

Ваш готовый салат выглядит красиво!

Часто задаваемые вопросы о салате из фруктов и овощей

Это действительно хорошо для вас? Разве во фруктах не много сахара?

Во фруктах есть сахар, но это натуральный сахар, а не обработанный сахар. Фрукты в целом приносят больше удовольствия, чем продукты, содержащие обработанный сахар, поэтому вероятность их переедания снижается. И еще они содержат клетчатку, витамины, антиоксиданты!

Могу ли я приготовить салат из фруктов и овощей заранее?

Этот рецепт действительно вкуснее, когда его подают сразу после приготовления. Однако вы можете измельчить его заранее и хранить в холодильнике, пока не будете готовы все вместе.

Можно ли использовать сок лайма в бутылках?

Да, я часто использую сок лайма в бутылках, потому что большую часть времени я забываю купить этот лайм, смеется.

Можно приготовить из него салат из макарон?

Совершенно верно! Ротини или пенне отлично подойдут. Вам нужно будет сделать дополнительную повязку, чтобы все было хорошо покрыто!

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ САЛАТА ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ
  1. Не забывайте тщательно вымыть продукты и насухо промокнуть.В готовый салат не нужно добавлять лишнюю жидкость, поэтому промокните его насухо.
  2. Если вы готовите салат, а затем транспортируете его на пикник, я рекомендую вам оставить семена подсолнечника прямо перед подачей на стол. Так они останутся красивыми и хрустящими, когда все закопаются.
  3. Если ваша семья любит базилик, добавьте больше, чем предусмотрено в рецепте. Я часто добавляю больше базилика, потому что всем он очень нравится.

Этот салат из фруктов и овощей можно подавать как гарнир или как основное блюдо к легкому обеду без мяса и без духовки.

Варианты фруктового и овощного салата

  • Не любите красный перец? Замените нарезанную или стружку моркови.
  • У вас нет под рукой лайма или сока лайма? Вперед и используйте лимонный сок!
  • Забыли огурец? Замените 4 стебля сельдерея, нарезанного небольшими кусочками.
  • Нарезка клубники — это слишком много работы? Замените малину.
  • Хотите, чтобы салат пошел дальше? Добавьте приготовленные охлажденные макароны, такие как ротини или пенне, или даже макароны.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Полезный совет: Чтобы получить самые лучшие натуральные и органические фрукты и овощи, попробуйте FarmBox Direct ! Я сам воспользовался услугой и могу поручиться за качество продукции. И он доставляется прямо к вашей двери, в специальной упаковке, чтобы он оставался свежим, так что чего не любить!

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Это отличный гарнир , который можно подавать с хот-догами и гамбургерами, жареной курицей или любой едой для пикника.Вы можете подать это как основное блюдо для легкого, постного блюда без духовки. (Иногда это лучший вид , ужин в жаркий летний день!)

Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд!

И я также приглашаю вас подписаться на меня в FACEBOOK, PINTEREST или INSTAGRAM, чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.

Фруктово-овощной салат

Хрустящий, острый и освежающий, этот салат можно использовать в качестве гарнира или легкого закуска жарким летним вечером!

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Вход на курс

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 148 ккал

Инструкции

  • Нарежьте огурец, клубнику, виноград и красный болгарский перец на небольшие кусочки.

  • Нарезать листья базилика.

  • Выдавить сок из лайма. В небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло и соль.

  • Положите нарезанные фрукты, овощи и базилик в большую миску. Добавьте семечки.

  • Вылейте заправку в миску и перемешайте, чтобы все тщательно перемешалось.

  • Выложите салат ложкой на листья салата ромэн для получения свежего и красивого вида.

Примечания

  • Обязательно промокните продукты насухо после стирки.Не стоит добавлять в готовый салат лишней жидкости.
  • Это блюдо лучше всего есть сразу после его приготовления. Если вам нужно, заранее нарежьте фрукты и овощи, а затем храните в холодильнике. Таким образом, вы сможете быстро соединить все сразу перед подачей.
  • Если вам нужно приготовить салат из фруктов и овощей, а затем отвезти его на пикник, рекомендуется оставить семена подсолнечника прямо перед подачей на стол, чтобы они не промокли во время поездки.
  • Если у вас нет лайма, вы можете использовать 2 1/2 столовых ложки бутилированного сока лайма.
  • Добавьте немного приготовленной охлажденной пасты для более сытного салата.
  • Замените огурец сельдереем, малиной клубникой или морковью красным болгарским перцем, если ваша семья предпочитает какой-либо из них.

Питание

Калорий: 148 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 2 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 296 мг | Калий: 472 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 1075 МЕ | Витамин C: 80,8 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 0,9 мг

Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован в июне 2013 года, но был переиздан с советами, пошаговыми фотографиями и изменением рецепта в мае 2019 года.

Если вы любите овощной салат

Вам также могут понравиться этот салат из маринованных овощей (можно приготовить заранее и готовить не нужно!) Или Летний овощной салат с обугленным винегретом из лайма!

Если вы любите фрукты в салате

Попробуйте этот восхитительный яблочно-ореховый салат — вкус просто фантастический! Это достаточно сытно, чтобы служить легкой закуской, но также это идеальный гарнир для ужина в будние дни и впечатляющий гарнир на праздники!

Наслаждаться!

Этот рецепт салата из фруктов и овощей содержит заправку, которая придает ему нужную остроту.

Веганские салаты такие полезные, а этот восхитительный и так красиво подается на подушке из салата.

Лучший легкий итальянский рецепт салата из пасты

Встречайте свою новую летнюю подругу:

Невероятно простой итальянский салат из пасты с ротини, сочными помидорами, свежей моцареллой, красным луком, салями, оливками, зеленью и небольшим количеством домашней итальянской заправки.

Если вы хотите знать, что я ел в течение 4 из последних 5 приемов пищи, то ЭТО ЛЕТНЕЕ ВАЖНО.У нас здесь вроде бы момент.

На мой взгляд, хороший классический салат из пасты подает один из двух сценариев:

  • Посещение пикника, обеда или другой вечеринки типа «все приносят что-нибудь в конце лета»;
  • Обращаюсь к остаткам мяса, сыра и овощей в моем холодильнике и превращаю их в еду, которую я очень хочу есть 24/7.

Этот салат из макарон подойдет и для вас.

Как приготовить салат из пасты?

У вас есть две с половиной секунды? Круто.

Вам понадобится:

Просто… кое-что.

Очень гибкий. Это мои любимые смеси из макарон и салатов:

Хорошая, острая салями. Вкусные сыры. Помидоры или какой-нибудь другой безопасный овощ. Зелень какая-то, даже если это свежая петрушка. Оливки, красный лук и пепперончини.

Также нам нужны макаронные изделия с хорошей твердой текстурой и формой, чтобы впитать весь соус. Я люблю ротини. (Кроме того, ДеЛалло! Это наш любимый.Полушероховатая текстура не имеет себе равных для замачивания соуса. Я получаю свою в Target или Cub Foods.)

Как насчет заправки для салата из пасты?

Спасибо за вопрос. Это важно.

Нам нужна острая итальянская заправка.

Домашнее, в блендере или кухонном комбайне, поэтому на это требуется примерно 60 секунд. Вы, , сделали той итальянской заправки, вы, хозяин салата из макарон, вы. ♡

Заключительный этап:

Смешайте вместе, попробуйте на вкус, приспосабливайтесь и тренируйте каждый мускул самоконтроля в своем теле, чтобы не съесть все, пока все не подошли.

Могу я дать последний лакомый совет? Вам не нужно ждать, пока вас пригласят на пикник или обед, чтобы ощутить волшебство салата из макарон в своей жизни.

Это обед мечты буднего вечера.

По дороге домой зайдите в магазин и купите немного хорошей салями и сыра, оливок и свежих трав. Приготовьте пасту, перемешайте все вместе и вуаля. Холодный салат из пасты + стакан розы на ужин и более холодный салат из макарон в качестве остатков на обед всю неделю.

Я сейчас умру.

Посмотрите наше видео о том, как приготовить салат из макарон:

Печать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердца

Основы салата из макаронных изделий:
  • 1 фунт сырых макарон — Я люблю ротини!
  • 3 стакана помидоров черри , разрезанных пополам
  • 8 унций свежего шариков из сыра моцарелла , разрезанные пополам
  • 1 фунт салями или летняя колбаса , нарезанная кубиками
  • 3/4 стакана Оливки каламата , нарезанные
  • 3/4 чашки пепперончини (по желанию, но сделайте это)
  • 1/2 чашки нарезанного красного лука
  • 1/2 стакана свежей петрушки , нарезанной
Итальянская заправка для салатов из пасты:
  • 1 1/2 стакана оливкового масла
  • 1/4 стакана белого уксуса (рабочий белый или красный винный уксус)
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки крупной морской соли (да, столовые ложки — см. Примечания!)
  • 2 зубчика чеснока (или 1 чайная ложка чесночного порошка)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 чайные ложки сухого орегано и сухого базилика
  • перец черный по вкусу
  • зелень если хотите! иногда добавляю свежую петрушку , базилик или чеснок .

  1. Приготовьте макаронные изделия в соответствии с инструкциями на упаковке в подсоленной воде для усиления аромата. Дайте немного остыть и перемешайте с небольшим количеством масла, чтобы предотвратить прилипание.
  2. Смешайте заправку или встряхните в банке.
  3. Смешайте все ингредиенты вместе! Мне нравится использовать около трех четвертей заправки, а затем я сохраняю оставшуюся часть заправки, чтобы добавить ее к остаткам.
  4. Хранить в холодильнике 2-3 дня. Я думаю, что вкуснее всего на следующий день ПОСЛЕ того, как ты его приготовишь.

Банкноты

Соль FYI: Обратите внимание, что указана сумма для Грубой морской соли. Если вы используете мелкую поваренную соль, начните с 2 чайных ложек и добавьте еще по вкусу. Сама заправка будет очень соленой. Вроде соленый для нормального салата. Но в этом рецепте мы хотим именно этого! В эту заправку будет добавлен целый фунт простых макарон, а также множество свежих овощей без приправ, и она будет восхитительной на вкус, когда все будет подброшена.

Персонализируйте свой салат из пасты: Обязательно сделайте этот салат индивидуальным — это то, что он делает лучше всего! Попробуйте добавить бланшированную зеленую фасоль, свежий шпинат, артишоки, красный или желтый перец, нут и т. Д. Для более вегетарианской версии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *