Самые вкусные самые легкие рецепты: 👌 Самые простые рецепты, 430 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Самые вкусные и простые рецепты соусов для спагетти рецепт

Самые вкусные и простые рецепты соусов для спагетти — подробный рецепт приготовления.

Спагетти — одно из самых популярных и вкусных итальянских блюд, широко известное в нашей стране. Придает изюминку спагетти, конечно, соус. Сейчас в любом гипермаркете можно купить уже готовый соус, но его вкус никогда не сравнится с тем, что приготовлено своими руками.

Вариантов приготовления соуса очень много, поэтому мы рассмотрим самые простые, вкусные и популярные рецепты.

Соус «Болоньез»

Для приготовления вам понадобятся:

• 400 гр. говядины без косточки
• Одна луковица
• Два черешка сельдерея
• Одна морковка
• 50 гр. сливочного масла
• 300 гр. томатов (лучше консервированные в собственном соку и без кожуры)
• 150-300 мл. воды (лучше бульон из овощей)
• 100-125 мл. вина (красное сухое)
• 50 мл. оливкового масла
• Лавровый лист
• Травы по вкусу (к примеру розмарин и тимьян)
• Специи по вкусу
• Пара зубчиков чеснока

Способ приготовления:

Говядину помыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку. Нашинковать лук, морковь, сельдерей, измельчить чеснок. Оливковое масло смешать со сливочным и разогреть в кастрюле, после добавить нарезанные ранее овощи, подержать на огне около 5-10 минут. Добавить фарш, вино и специи, перемешивать на среднем огне до тех пор, пока вся жидкость не испариться. Затем в кастрюлю выложить томаты, травы и залить водой (бульоном). Добавить лавровый лист за 10 минут до полной готовности блюда. Полученный соус готовить 35-45 минут под крышкой.

Соус «Песто»

Для приготовления вам понадобятся:

• 100гр. Рукколы
• 50гр. сыра Пармезан
• 50 гр. кедровых орешков
• Пара зубчиков чеснока
• Пара веточек укропа
• Пара веточек петрушки
• Оливковое масло

Способ приготовления:

Помытую заранее рукколу измельчить в блендере вместе с укропом и петрушкой. К натертому сыру добавить чеснок, кедровые орешки и оливковое масло. Полученную смесь взбить до однородный массы. Если сразу соус не употребили, то его можно хранить не более недели в плотно закрытой баночке.

Если вы любите экспериментировать, то можете отойти от традиционного рецепта. При приготовлении соуса «Песто», за основу можно взять любые травы: зелёный базилик, петрушку, кинзу, шпинат или черемшу.

Соус из грибов

Ингредиенты:

• 150 гр. Шампиньонов
• Десять стеблей спаржи
• 300 мл. воды (лучше овощного бульона)
• 50 гр. замороженного зелёного горошка
• Одна луковица
• Один пучок зелени по вкусу
• Специи
• Оливковое масло

Способ приготовления:

Очищенный лук, порезать небольшими кубиками, немного обжарить на оливковом масле. Шампиньоны промыть, порезать кусочками и добавить на сковородку. Приправить грибы специями по вкусу и оставить на открытом огне, пока не выпариться вся жидкость. После добавить воду (бульон), спаржу (помыть и порезать кусочками) и горошек. Полученный соус довести до кипения и оставить на медленном огне 12 – 15 минут.

Соус из томатов

Для приготовления вам понадобятся:

• Одна банка томатов (лучше консервированные в собственном соку и без кожуры)
• Одна луковица
• Одна морковка
• Пара веточек базилика
• Два стебля сельдерея
• Два зубчика чеснока
• Половина стакана воды
• 4 ст. ложки оливкового масла
• Четверть ч. ложки сахара
• Черный перец
• Соль

Способ приготовления:

Лук почистить и порезать. Морковку помыть и натереть. Измельчить чеснок и сельдерей. На разогретую сковороду вылить оливковое масло, немного обжарить лук и морковь. Положить томаты, сельдерей и чеснок. Залить водой, добавить сахар, черный перец и соль по собственному вкусу. После того, как блюдо закипит, потомить его 20 минут под крышкой. Когда соус будет готов, измельчить его в блендере и добавить листья базилика.

Соус из сыра

Для приготовления вам понадобятся:

• Один стакан сливок
• 400гр. сыра

Способ приготовления:

Подогреть сливки на сковороде, добавить натертый заранее сыр. Полученную массу хорошо перемешать до однородности. По собственному вкусу можно использовать сразу несколько видов сыра.

Самые простые сладкие пироги в духовке: 5 новых рецептов

Ищите самые простые пироги в духовке, которые можно приготовить на скорую руку? Для вас мы подобрали 5 новых рецептов, которые захочется делать снова и снова! Пирог с переспевшими бананами, с ароматными яблоками или сочными ягодами. Кстати, замороженные ягоды тоже отлично подходят для этих рецептов. Каждый найдет самую вкусную выпечку на свой вкус!

Простой пирог с вишней

Воздушный пирог с вишней на молоке – чудесное лакомство для тех, кто любит быстрые и простые пироги. Золотистая выпечка из обычных ингредиентов, которые найдутся под рукой у каждой хозяйки. Приятная сладость и аромат теплой выпечки соберут на вашей кухне всю семью. Такой пирог можно делать как со свежей вишней в сезон, так и с замороженными ягодами.

Последний видео рецепт

Простой банановый пирог

Не знаете, что делать с очень спелыми или даже перезрелыми бананами? Приготовьте этот чудесный и ароматный банановый пирог! Нужно просто размять бананы вилкой, добавить остальные ингредиенты и отправить в духовку выпекаться. А чтобы украсить эту банановую выпечку, можно положить половинки банана сверху на тесто перед выпеканием. Обалденный пирог, который никого не оставит равнодушным!

Простой пирог с черной смородиной

Изумительный пирог с черной смородиной на молоке сможет приготовить даже новичок в сладкой выпечке! Богатый вкус черной смородины и освежающие нотки цитруса – вот секрет самого вкусного смородинового пирога. А сахарная глазурь всего из 2 простых ингредиентов подчеркивает сочность смородины и нежную текстуру пирога. Если у вас есть замороженная смородина, то этот рецепт придется весьма кстати!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой пирог с яблоками

Ищите новый и простой пирог с яблоками, который будет вкуснее даже шарлотки? Сделайте этот бесподобный яблочный пирог, который поразит вас своим вкусом и ароматом! Пряные нотки корицы и сладость изюма отлично сочетаются со свежестью осенних яблок. А если полить кусочек этого яблочного угощения сметаной с сахаром, то будет еще вкуснее!

Простой пирог с малиной

Ароматный пирог с малиной приятно удивит всех любителей этой яркой ягоды. В каждом кусочке этого десерта чувствуется спелая малина. Приготовить эту золотистую выпечку можно на скорую руку и без особых хлопот. Кстати, для этого рецепта можно также использовать замороженные ягоды. Побалуйте себя и своих близких этим малиновым угощением, которое можно сделать в любое время года. Обязательно приготовьте эти самые простые пироги в духовке.

Видео рецепт

Что еще вкусного приготовить?

Коржики » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Сегодня я буду немного нестандартным. С детства не люблю коржики. Дома их мама не пекла. А когда друзья или родственники просили коржики в кулинарии или кафе, я их искренне не понимал. Конечно, я их пробовал. Ведь все ели коржики с нескрываемым удовольствием. Но моё мнение кардинально изменилось, когда мне дали попробовать коржики, которыми кормят моих детей в детском саду. Через неделю я взял рецепт у повара, из расчёта на весь детский сад, пересчитал пропорции на одну семью (из трёх-четырёх человек). И сегодня делюсь с Вами рецептом вкусных коржиков.

Ингредиенты для коржиков:

одна пачка сливочного масла

одной яйцо

пол стакана сахара

четверть чайной ложки соды

пол столовой ложки сметаны или майонеза

три стакана муки

Приготовление коржиков:

Масло выдержать при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось. Все ингредиенты положить в посуду для замешивания теста, за исключением муки. Муку будем добавлять частями, по одному стакану. Сметаны кладите не больше, чем указано в рецепте, лучше положить чуть меньше. Ингредиенты перемешать с помощью деревянной лопатки. И постепенно добавить всю муку. Пока тесто жидкое, вымешивать деревянной лопаткой. Потом руками. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто накрыть и положить в холодильник на пол часа.

Когда тесто охладится, раскатать его до толщины 8-10 мм. Чтобы тесто не липло к столу, присыпать стол мукой, но немного. С помощью стакана нарезать из теста коржики. Из остатков теста я делаю коржики руками – леплю коржики, похожие на раскатанные.

Каждый коржик обвалять одной стороной в сахаре. Затем стороной без сахара выкладывать на противень. Тесто жирное и противень можно не смазывать. Выпекать коржики по схеме. Ставить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия, выпекать 5 минут. Затем уменьшить температуру до 180 градусов Цельсия и выпекать ещё 10 минут. Для определения готовности коржиков духовку можно открывать и просто пробовать коржик на вкус, немного охладив.

Коржики отлично подойдут к чаю в любое время суток. Приятного аппетита!!!

рецепты с фото простые и вкусные

Добрый день, дорогие любители кулинарии и читатели нашего блога. Сегодня я поведаю вам один рецепт вкусного и мягкого печенья в домашних условиях, которое очень нежное и тающее во рту. И так давайте приступим.

Это тесто можно использовать для приготовления любимого детского лакомства – «мишек Барни». Домашние пирожные будут прекрасными заменителями фабричным, напичканным консервантами, ароматизаторами, эмульгаторами и прочими добавками.

Свой рецепт я детально описала по шагам, каждый шаг проиллюстрирован фотографией, поэтому вы сможете легко повторить его у себя дома. Для приготовления этого печенья вам понадобится минимум продуктов, но оно очень вкусное.

Ингредиенты:

1. Масло сливочное — 100 гр.

2. Яйца — 2шт.

3. Кефир — 100 мл.

4. Сахар — 100 гр.

5. Мука — 1 ст. (250 мл.)

6. Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч.л. (или 1 ч.л. разрыхлителя)

Способ приготовления:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно было мягким. Это важный момент, масло должно быть именно мягким, если вы растопите его, печенье уже будет другим на вкус. Добавьте к маслу сахар и разотрите массу добела. Не используйте маргарин, хорошего качества сейчас найти очень трудно, а с пальмовым маслом не берите, вам же дорого здоровье вашей семьи.

2. Добавьте к маслу с сахаром одно яйцо, взбейте миксером до однородного состояния. Всегда мойте яйца с мылом или содой перед применением, чтобы в еду случайно не попали микробы или бактерии. Чтобы не испортить тесто, разбивайте яйца предварительно в какую-нибудь отдельную посуду, потому что может попасться испорченное.

3. Добавьте второе яйцо и снова всё взбейте.

4. Теперь влейте кефир и добавьте соду (разрыхлитель), взбейте всё пару минут.

5. Последним из ингредиентов добавляют просеянную муку. Насыпайте её постепенно, каждый раз взбивая массу. В конце у вас получится тесто по консистенции чуть гуще, чем для оладий.

6. Выложите тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180-200 °С духовке примерно 10-15 минут, до светло-золотистого цвета.

7. Всё готово, теперь украсьте печенье на ваш вкус. Шоколад, глазурь или помадка. Я добавила в часть теста кокосовую стружку. Приготовила шоколадную глазурь и налила её отдельно в соусник потому, что моя дочь не любит липкое печенье. Фантазируйте, тогда на основе одного вида теста можно будет приготовить множество десертов.

1. Это тесто прекрасно подойдет как основа для торта. Выпекайте его одним коржом также при температуре 180-200 °С около 30-40 минут. Пропитайте сметанным или масляным кремом, украсьте взбитыми сливками, ягодами или шоколадом.

2. Чтобы приготовить «мишки Барни» купите силиконовую форму в виде мишек. Часть теста подкрасьте какао, сформируйте пирожные из двух видов теста, выпеките. Готовые пирожные остудите, приготовьте крем. Можно использовать сгущенное молоко со сливочным маслом, добавить растопленный шоколад или ароматизировать ванильной эссенцией. Также подойдет заварной крем с маслом, ароматизируйте его на свой вкус.

Готовым кремом с помощью кондитерского шприца заполните в нескольких местах ваших «мишек», вот и всё, вкусный десерт готов. Если вы готовите их на детский праздник, сделайте несколько порций, с разными начинками. Даже используя качественные ингредиенты, вы потратите меньше денег чем, если купите эти пирожные в магазине.

Печеньем называют мелкие кондитерские изделия, изготовленные из недрожжевого теста – бисквитного, орехового, песочного, масляного, сахарного; с применением пищевых разрыхлителей или соды. Печенью обычно придают круглую, квадратную, овальную, треугольную форму. Иногда оно может выглядеть в виде трубочек, звездочек, грибочков, шаров, сердечек, иметь гладкие или зубчатые края.

Тесто обычно делают на основе пшеничной, кукурузной, овсяной, ржаной, рисовой муки. В зависимости от техники приготовления, рецептуры теста, использованных ингредиентов, это кулинарное изделие может быть сладким либо соленым, постным или нет, а по структуре – мягким, хрустящим или рассыпчатым. Нередко в печенье кладут различную начинку: шоколадную, ореховую, кремовую, творожную, фруктовую, ягодную. Для придания пикантного вкуса и аромата добавляют различные пряности: корицу, гвоздику, кардамон, ваниль, розмарин, имбирь и другие. Бесконечное число вариаций можно придумать, украшая печенье. Сверху лакомство посыпают сахаром, кунжутом, орехами, тмином, штрейзелем, кокосовой стружкой; поливают растопленным шоколадом, кондитерской глазурью.

Печенье, приготовленное в домашних условиях, наиболее популярно и любимо. Обожают лакомство, как дети, так и взрослые, независимо от национальности, убеждений и занимаемой должности. Рецептов этого маленького угощенья к чаю столько, что подсчитать не представляется возможным. Историки утверждают, это такое же древнее блюдо, как и хлеб. Старинное печенье, разумеется, не было сладким, не имело столько видов и технологий приготовления. Однако лакомство выдержало испытание временем и заняло достойное место на нашем столе.

Для приготовления шоколадного печенья Трещинки понадобятся продукты, которые найдутся у любой хозяйки. Лакомство обязательно понравится детям и всем фанатикам шоколадного вкуса.

Аромат вишни, приятный вкус и потрясающая феерия вкуса – этих характеристик вполне заслуживает домашнее печенье с вишневым наполнителем. Не будем дожидаться особого повода и начнем готовить прямо сейчас.

Вкусные и полезные печенья можно сделать только в домашних условиях из натуральных продуктов. Простой рецепт такой выпечки на скорую руку по силам любому, у кого есть духовка, необходимые ингредиенты и немного времени.

Когда на столе домашнее печенье, атмосфера наполняется уютом и тонким ароматом. Это повод собрать близких за столом и пообщаться за чашечкой чая. В этот раз мы будем готовить изысканное печенье с халвой.

Необычное песочное печенье в виде котят покоряет не только вкусом, но и оригинальностью. Незамысловатые сладкие фигурки подарят искренний восторг всем гостям. Такое печенье подойдет для детского праздника.

Помните вкусные ароматные печеньки из творога, которые готовили наши мамы и бабушки? Лично у нас дома это было традиция – всей семьёй печь «гусиные лапки», а потом пить чай.

Рецепт домашних овсяных печенек мне пришлось искать из-за малыша. Ведь детей нужно кормить не только вкусно, но и полезно. Результат понравился всем моим домашним – намного аппетитнее, чем магазинные!

Рецепт печенья из теста на основе пива можно смело отнести к экономным вариантам. Для его приготовления нужны самые недорогие и доступные продукты. При этом получается очень вкусная домашняя выпечка.

Кятой называют рассыпчатое армянское печенье. Многие не согласны с выражением «печенье» и называют данную выпечку сладкими булочками и пирожками. Как бы там ни было, кята — это невероятно вкусное, сладкое, тающее во…

Печенье по-флорентийски сочетает поистине царский вкус и неоценимую пользу для организма. Готовится оно без яиц, поэтому рекомендовано тем, кому данный продукт противопоказан.

Почему иногда так сильно хочется домашнего печенья Его вкус не сравнишь с магазинным… «Эх, готовить домашнюю выпечку может позволить себе не каждый, это занимает слишком много времени!» — подумаешь ты. Спешим тебя разубедить: существуют не только невероятно простые, но и быстрые рецепты приготовления печенья со вкусом, который хочется ощущать еще и еще.

Запасайся качественными продуктами, которые понадобятся тебе для выпечки, и побалуй себя и своих близких ароматным домашним печеньем. 5 рецептов, которые знакомы всем с детства!

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 10 г разрыхлителя для теста
• 3–4 ст. л. теплой воды
• 2–3 ч. л. корицы
• щепотка соли

Пошаговый рецепт

Просей муку с разрыхлителем. Добавь щепотку соли. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:

• 100 г маргарина
• 2,5 ст. муки
• 1 яйцо
• 0,5 ст. сахара
• 0,5 ст. любого варенья
• 0,5 ч. л. соды
• щепотка соли
• масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт

Разомни вилкой маргарин. Взбей яйцо с сахаром, сюда же добавь маргарин, соду и щепотку соли. Постепенно добавляй муку. Замешай плотное тесто, раздели его пополам. Раскатай прямоугольник по размеру противня, смажь его вареньем. Остальное тесто пропусти через мясорубку и выложи сверху на варенье. Запекай печенье 15 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов. Готовое печенье разрежь на небольшие порции.

Ингредиенты:

• 250 г маргарина
• 100 г сахарной пудры/сахара
• 2 плавленых сырка
• 1 ст. муки

Пошаговый рецепт

Предельно легкий рецепт печенья! На терке натри слегка замороженный маргарин и плавленые сырки. Добавь к ним муку и сахар, замешай тесто. Раскатай корж, вырежи фигурки из теста и запекай их в течение 15 минут при 200 градусах. Укрась готовое печенье мармеладом.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки (с горкой)
• 2 ст. л. мёда
• 1 ч. л. ванилина
• 1 ч. л. разрыхлителя
• растительное масло

Пошаговый рецепт

Взбей яйца с сахаром, добавь к ним ванилин и мёд. Перемешай массу и добавь в нее немного растительного масла. Тесто должно получиться слегка жирным на ощупь. Смажь растительным маслом противень, вырежи кружочки и поставь их запекаться на 10–15 минут при температуре 180 градусов. В тесто при желании можно добавить орешки и сухофрукты.

Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки
• 230 г творога
• 130 г сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. соды

Пошаговый рецепт

Соедини просеянную муку с маслом, нарезанным кубиками. Всыпь в тесто ванильный сахар, добавь перетертый творог и соду. Замеси тесто, следи, чтобы оно получилось не липким. Раскатай тонкий корж толщиной 3 мм, вырежи стаканом печенье круглой формы. С одной стороны обмакни кружочек в сахар и сверни печенье так, чтобы часть с сахаром оказалась внутри. Еще раз обмакни тесто в сахар. Запекай печенье 30 минут при температуре 180 градусов.

От такого печенья не откажешься даже летом! Не только с чаем, но и в сочетании со свежими ягодами печенье раскрывает свой великолепный вкус.

Воспользуйся этими рецептами и не забудь передать их другим!

Есть одно домашнее лакомство, рецепт которого одинаково нравится и маленьким и взрослым. Это мягкое печенье. Оно хорошо тем, что подходит и еще беззубым малышам, их родителям, и даже их уже беззубым бабушкам и дедушкам. Рецепты такого печенья очень разнообразны, но каждый из них достаточно прост, чтобы организовать домашнее приготовление этого блюда.

Далеко не всем нравится крошащееся печенье из песочного или другого теста. Однако любой рецепт можно немного видоизменить, придав тесту нужные свойства. А если, как следует украсить печенюшки и их фото отправить знакомым, то вскоре к вам нагрянут гости. Чтобы приготовить мягкое домашнее печенье, следует придерживаться нескольких принципов:

1. Класть минимум муки – это уменьшит плотность.
2. Включать в рецепты сметану, сливочное масло и другие молочные продукты – это даст нежную текстуру и вкус.
3. Добавлять соду или разрыхлитель – для придания воздушности.

Пышное медовое печенье

Эти сладкие мини-коржики разлетятся уже в течение получаса после изъятия из духовки. По фото они похожи на колобков, потому именно в этом стиле их можно и украсить.

Ингредиенты: 150 г сахара, 300 г муки, 200 г масла сливочного, 1 полный стакан сметаны, 50 г меда, 35 мл лимонного сока, 30 г соды.

Как приготовить:

1. Размягчить масло и вымешать с медом.
2. Далее по очереди добавлять и вымешивать сметану, сок, сахар. Последней добавить муку с содой (вместе).
3. После непродолжительного вымешивания получится немного густоватое тесто.
4. Разложить его на профиль (посыпанный предварительно мукой) примерно по столовой ложке (скатать шарики) с расстоянием не менее 2,5 см.
5. Пекутся печеньки быстро – около 15 минут при температуре не более 180 градусов.
6. Вынимать можно, когда подрумянится корочка.
7. В качестве украшения можно использовать растопленный шоколад или глазурь, а можно просто посыпать сахарной пудрой.

Печенье «Овсяное лимонное»

Это рецепт будет актуален для тех, кто любит домашнее здоровое печенье с цитрусовым ароматом. Если выпекать его шариками, то оно немного больше расплывается, чем предыдущее, однако не уступает ему по степени мягкости. Лимонную цедру можно заменить ванилью, тогда вы получите рецепт ванильного печенья. Чтобы домашнее печенье смотрелось на фото еще аппетитнее, обязательно украсьте его.

Ингредиенты: масло (100 г), сахар (250 г), сметана (половина стакана), яйцо (1 шт.), лимонная цедра (5-6 г), мука (два полных стакана), соль (маленькая щепотка), сода (большая щепотка), измельченные в кофемолке овсяные хлопья или отруби пшеницы (10-12 г).

Приготовление:

1. Можно сразу начать разогревать духовку, так как тесто готовится очень быстро. Установите температуру на 200 градусов.
2. В мягкое масло вмешайте сахар, затем сметану и яйцо.
3. Затем смешиваем муку с содой, солью и хлопьями (их предварительно следует обжарить до золотистого цвета).
4. С помощью миксера вмешать эту смесь в сметану. Тесто получится вязковатым.
5. Выпекать на смазанном маслом пергаменте. Накладывать тесто удобно двумя чайными ложечками, захватив его с двух сторон. Хватит 10 минут до получения золотистого цвета.

Печенье «Сырное»

Если вы хотите задокументировать рецепт с помощью фото, тогда может испечь печенье в виде звездочек, сердечек или других фигурок.

Ингредиенты: 200 г плавленого сыра, 225 г муки, 1 яйцо, 70-80 г сливочного масла.

Приготовление:

1. Натертый сыр соединить с маслом и яйцом.
2. Затем добавить муку и хорошенько вымешать тесто.
3. Отправляем его в холод на полчаса.
4. Выпекать будет на сухом пергаменте при 180 градусах.
5. Пока греется духовка раскатайте слой толщиной не больше 5 мм и нарежьте фигурки с помощью формочек.
6. Печется печенье очень быстро. Доставать нужно, как только подрумянится.
7. Украсить печенье зеленью или кунжутом можно, посыпав его перед выпеканием.

Как видите, мягкое печенье можно подавать, как к основным блюдам, так и к сладкому столу. Все зависит от вашей фантазии и выбранного наполнителя.

Видео-рецепт приготовления мягкого медового печенья

Если в Вашей семье любят нутеллу, то этот выпуск специально для Вас. Предлагаем три рецепта быстрых десертов из нутеллы: печенье, мороженое и горячий шоколад, которые привлекут ярким вкусом кофейного аромата, хрустящих орехов и насыщенным шоколадным оттенком. https://youtu.be/KcsIIXnOiBU

Что делать, если одновременно любишь пиццу и сладости? Выход есть! Предлагаем простой и вкусный рецепт сладкой пиццы! Сможет приготовить даже ребенок. Удивите своих гостей шоколадной пиццей. Приятного аппетита! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Любителям сладкой выпечки и оригинальных десертов. И н г р е д и е н т ы Мука 2 стакана Масло сливочное 200 гр. Сахар 0.5 стакана Яйца 1.5 штуки (1 яйцо и 1 желток) Соль щепотка Сливки 100 гр. Приготовление: Сахар растираем с маслом, вводим яйца, перемешиваем д…

Предлагаем лимонный десерт, лёгкий и простой в приготовлении, на вкус нежный, как облако, с лимонной кислинкой. Лимон наполняет наш организм витаминами, выводит токсины, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, является профилактикой гриппа и простудных заболеваний. https://yout…

Салат с кислыми яблоками — это самая настоящая витаминная бомба, так как в таких яблоках содержится очень много разных полезных минералов, аминокислот, витаминов и т. д. Предлагаем вкусный, воздушный, полезный салат с кислыми яблоками и грецкими орехами. https://youtu.be/KRpuzRtJmsM

Один из моих любимых осенних пирогов. Для его приготовления можно использовать свежую или замороженную ягоду, он всегда получается нежным и очень ароматным. Главный его секрет в хрустящей посыпке, нежном тесте и ароматом спелой брусники. Рекомендую всем любителям сладостей и просто вкусной…

О корзинках из печенья Орео с наивкуснейшей зефирно-шоколадной начинкой может мечтать любой сладкоежка. Что может быть вкуснее? Приготовим шоколадные корзинки с начинкой, чтобы удивить и порадовать гостей! https://youtu.be/QQCwdI5PMbw

Шоколадный коктейль — это вкусный, полезный и любимый напиток как взрослых, так и детей. Предлагаем не просто приготовить, а и оригинально украсить бокал с коктейлем. Получилась настоящая шоколадная бомба! https://youtu.be/y_QcHblxLl4

Рекомендую! Ингредиенты: Творог — 200 грамм Желток — 1 штук Сахар — 2 ст.л. Мука — 3 ст.л. Манка — 2 ст.л. Ванилин — щепотка. Приготовление: Соединить творог, манку, желток, сахар, ванилин. Хорошо вымешиваем и формируем сырники, затем панируем их в му…

Думая о десертах молдавской кухни, первое, что мне приходит на ум – это десерт из чернослива. Сочетание чернослива и грецкого ореха для многих знакомо, но простое на вид угощение таит в себе и другие оттенки вкуса. Мягкий чернослив, наполненный грецким орехом, п…

Готовим солёные пироги-тарты — самые вкусные рецепты

Предварительно поставьте разогреваться духовку до 220 градусов и приступайте к приготовлению вкусного блюда.

Возьмите небольшую миску и соедините в ней томатную пасту и измельченный чеснок.
Слоеное тесто выложите на пергаментную бумагу и сделайте надколы вилкой по всей поверхности, оставляя по сантиметру с каждого края. Затем равномерно распределите подготовленную томатную смесь на поверхности теста. Далее нарежьте кружочками цукини, моцареллу и грибы. Их также выложите по всей поверхности тарта. Сбрызните все оливковым маслом, добавьте перец, соль и орегано.

Отправьте тарт в духовку на 20 минут. Должна образоваться красивая корочка.

Готово!

Тарт с грибами — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 550 г грибов
• 180 г сливочного масла
• 3/4 стакана молока

• 1/2 стакана муки
• 3 яйца
• 2 ст. л. сметаны
• 1 ст. л. тимьяна

Растопите 150 г сливочного масла. Добавьте к нему половину грибы и хорошо перемешайте. Затем возьмите форму для выпечки и переложите грибы. Отправьте их в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Готовые грибы переместите в блендер и хорошо измельчите.

Масло, что осталось, растопите на сковороде. Добавьте вторую половину грибов и обжарьте до готовности. Они должны приобрести золотистый цвет.

Возьмите большую миску и взбейте там яйца, молоко и тимьян. Затем добавьте муку и замесите тесто.

Далее возьмите круглую форму для выпечки и смажьте ее маслом. Затем раскатайте тесто и переложите в форму, сформировав высокие бортики. Вылейте сюда сливочно-грибную смесь, а сверху положите обжаренные на сковороде грибы. Отправьте тарт в духовку при 180 градусах на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Больше вкусных рецептов — в статье Осеннее настроение – готовим ужин из сезонных продуктов

Овощной тарт — рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 200 г миндальной муки
• 20 г нутовой муки
• 500 г моркови
• 1 горсть шпината
• 6 грибов
• 1 батат
• 1 репчатый красный лук
• 1 лук порей
• 1/2 лимона
• 6 ст. л. оливкового масла
• 6 ст. л. воды
• 2 ст. л. тимьяна
• по 1 ч. л. соли и перца

Первым делом следует приготовить основу. Для этого соедините нутовую и миндальную муки, тимьян, соль, оливковое масло и воду. Замесите тесто. Возьмите форму для тарта и утрамбуйте тесто. Отправьте основу в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Она должна приобрести до золотистую корочку.

Тем временем разогрейте в сотейнике масло и обжарьте измельченные на небольшие кусочки красный лук, лук-порей, морковь, батат и грибы. Пассеруйте в течение 5-10 минут. Добавьте измельчённый шпинат и лимонный сок. Перемешайте.

Выложите начинку на готовый тарт и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Читайте также: Готовим грушевые пироги — рецепты и советы

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Самые вкусные и простые рецепты варенья

В этом разделе, я надеюсь, Вы найдете рецепты варенья, которые со временем станут для Вашей семьи самыми любимыми. Я перепробовал очень много разных рецептов, прежде чем выделил для себя самые удачные. Все рецепты проверены мною лично!

Какой зимний десерт можно назвать традиционным для нашей страны? Конечно, варенье – душистое, вкусное, очень сладкое лакомство, вкус которого знаком каждому с детства. Им поливают оладьи, блины и мороженое или едят ложкой, запивая горячим чаем.
Некоторые виды варенья обладают целебными свойствами и спасают сладкоежек от простуды, сезонной нехватки витаминов, надоедливого кашля. Кроме того, густое варенье – это идеальная начинка для выпечки.

Простор для фантазии

Классические рецепты варенья популярны во все времена. Однако, те, кто действительно увлечен кулинарией, знают, что в сезон заготовок есть возможность не только основательно запастись на зиму сладким, но и от души поэкспериментировать. Смелые хозяйки создают разные, иногда довольно неожиданные комбинации фруктов, ягод, орехов, цветочных лепестков, овощей и специй. Благодаря таким опытам народная копилка рецептов варенья на зиму постоянно пополняется новыми шедеврами.

Маленькие секреты удачного рецепта варенья

Главное, приходить на кухню в хорошем настроении. Чтобы процесс приготовления проходил интереснее и веселее, можно привлечь к работе своих домочадцев. Особенно охотно возятся с ягодами и фруктами дети. При их участии варенье всегда получается очень вкусным, будто заряженным позитивной энергией.
Помимо хорошего рецепта варенья и наличия помощников, важен также выбор посуды. Варить ароматную сладость удобнее в эмалированных либо алюминиевых тазах и больших чашках, аккуратно перемешивая шумовкой или деревянной лопаткой. Не обойтись и без большой ложки со специальными отверстиями, она нужна для удаления пены. Глубокий половник понадобится для наполнения банок.

Варенье любит внимание, без постоянных помешиваний имеет свойство пригорать и впитывать запах гари. При долгом отсутствии хозяйки на кухне предательски сбегает на плиту, так что не оставляйте лакомство без присмотра.

В конце трудового дня не забудьте похвалить себя и своих близких, а также провести дегустацию любимого десерта.

Самые Вкусные Пасхальные Куличи Простые Рецепты Ι 2021

Если вы интересуетесь, как приготовить самые вкусные пасхальные куличи, значит скоро праздник Пасхи или Светлого Христово Воскресения. Традиционно куличи принято выпекать в чистый четверг, а уже на субботней службе освещать их в храме святой водой. Для многих верующих христиан праздник Пасхи означает окончание самого длинного и строгого поста.
Принято считать, что форма кулича всегда круглая в виде цилиндра. Но помнится мне, как моя бабушка пекла на противне квадратные открытые пироги и повидлом. Которые мы с сестрами растаскивали и угощали детвору, наравне с крашеными яйцами. Рецепты куличей во многих семьях передавались поколениями, ни что так не запоминалось нам в детстве, как бабушкин пасхальный кулич в домашних условиях. Самый вкусные пасхальные куличи на Пасху, получается в том случае, если к рецепту его приготовления подходить со светлыми мыслями и чистым сердцем.

Существует огромное множество рецептов приготовления куличей от простых, до сложных, необычных. Куличи бывают традиционные дрожжевые, творожные пасхальные куличи или куличи как кекс.

Дрожжевые классические куличи делаются на молоке, яйцах, сливочном масле, сахаре и большим количеством изюма, цукатов или вишни. А чтобы выпечка была ароматной, выпекают куличи с апельсиновой цедрой или ванилью. Чтобы кулич был пышный, тесто хорошо поднялось, советую смотреть на свежесть дрожжей, а муку следует просеять несколько раз, так тесто обогатится кислородом. Дрожжевое тесто для куличей достаточно капризное и не терпит сквозняков. Порой даже у опытных хозяек эта мягкая сдобная выпечка требует большого терпения.

Для тех, кто боится работать с дрожжевой пасхой советую приготовить без дрожжевой кулич пасхальный. Рецепт его приготовления очень простой. Этот рецепт пасхального кулича с изюмом подойдет для тех, кто не ест дрожжевую выпечку или ограничен во времени приготовления. Состав кулича как кекс схож с рецептом пасхального дрожжевого кулича, отличие заключается в том, что кулич кекс готовится без дрожжей.

 

Выпекать такой кулич можно сразу в духовке в форме для кулича или в маленьких формочках для кексов. Если вы «новичок» и не знаете, при какой температуре выпекать кулич, то и здесь все просто. Выпекать пасху следует в разогретой до 180 градусах духовке на верхнем и нижнем разогреве в течение 35-40 минут. Проверить готовность кулича можно по золотистому верху и деревянной шпажкой, в идеале на ней должно быть пропеченное тесто.

Какие формы для кулича бывают.

Формы для куличей бывают металлические разъемные, с антипригарным покрытием, силиконовые, бумажные одноразовые стаканчики.

Металлические разъемные формы схожи с формами для выпечки тортов, но разница между ними в меньшем диаметре и высокими бортиками. Металлические формы перед выпечкой производители советуют смазывать маслом или выстилать бумагой для выпечки.

Формы с антипригарным покрытием более долговечны, их не требуется смазывать маслом. Они чем то, схожи с чашей мультиварки, только меньшего диаметра.

Силиконовые формы прослужат нам долгие годы. Силиконовые формы для куличей продаются разного объема с высокими бортиками. Эти формы не требуют смазывания маслом, а готовая выпечка легко «выпрыгивает» из них.

Бумажные одноразовые формы самые распространенные среди хозяек. Такие формы не требуют хранения в шкафу, по принципу использовал-выкинул. Формы изготовлены из плотного картона или пищевого пергамента и микро перфорацией. Такие формы можно не смазывать маслом. Бумажные стаканчики декорированы узором в русском стиле.

В таких формах можно угощать куличом друзей и своих близких.
Все формы для куличей по-своему хороши, многоразовые прослужат вам долгие годы, одноразовые не требуют мытья. Они предотвращают кулич от засыхания, да и в декорированной форме, кулич можно подарить.
После того, как сдобная выпечка готова, её необходимо украсить. И здесь каждая хозяйка проявляет свои навыки искусства. Обычно куличи смазывают белковой глазурью приготовленной из сахарной пудры, белка и лимонного сока, а украшают кондитерской посыпкой.

С пошаговым рецептом вкусного Пасхального кулича с изюмом, цукатами и вишней вы ознакомитесь ниже в описании с фото. Готовьте Пасхальный кулич со светлыми мыслями и чистым сердцем, и тогда в вашем доме будет счастье и божья благодать. Христос Воскрес!

Распечатать рецепт

Самые Вкусные Пасхальные Куличи Простые Рецепты Ι 2021

Как приготовить вкусный кулич на пасху, предлагаю три варианта приготовления кулича, рецепты простые не требуют высоких кулинарных навыков, справиться даже начинающая хозяйка. С таким рецептом приготовления ваш кулич получится очень вкусным и пышным, и в светлый день пасхи вы удивите своих родных этой изумительной выпечкой.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления

1-2 часа

Ингредиенты

Дрожжевой Кулич:

Кулич-Кекс: 1 Вариант

Кулич-Кекс: 2 Вариант

Белковая глазурь:

Инструкции

ДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ:

1. В удобной ёмкости яйца комнатной температуры, взбиваем с сахаром, ванилином и солью. Вливаем растопленное сливочное масло и тёплое молоко. Всыпаем дрожжи. Добавляем просеянную муку, так тесто обогатится кислородом. Муки может уйти немного больше или меньше от указанного количества, зависит от клейковины муки и категории яиц. Тесто не должно быть тугим, вымешивала я его ложкой. Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и ставим в слегка теплое место на 40 минут. Я ставлю в духовку нагретую до 30 градусов.

2. После чего достаем тесто и обминаем. Добавляем промытую и обсушенную вишню, изюм или цукаты то, что предпочитаете.

3. Накрываем пленкой и ставим опять в теплое место ещё на 40-60 минут.

4. Смазываем формы растительным маслом. Выкладываем тесто на 1/2 размера формы. Ставим на расстойку в тепло место, на 30 минут. Как только тесто подросло и увеличилось в объеме, самое время разогреть духовку до 180 гр.. Выпекаем куличи 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

5. Как только кулич зарумянился, можно проверить шпажкой готовность кулича. В идеале на ней не должно быть не пропеченного теста. Если кулич зарумянился, но не пропёкся внутри, уменьшаем температуру до 160 градусов, накрываем влажной бумагой макушку, чтобы не сгорела и ставим допекаться до готовности.

6. Готовый кулич можно развернуть, а можно оставить в упаковке, так он дольше не будет черстветь. Да, и в красивой бумажной упаковке можно угостить куличом друзей и родных.

7. Из белка, сахарной пудры и лимонного сока взбиваем миксером глазурь. Готовые куличи смазывают глазурью и пока она еще не застыла украшают кулич посыпкой.

8. После того как глазурь подсохнет куличи можно обернуть в пищевую пленку или пакет. Хранить куличи можно в течении 7 дней, если конечно же вы их быстро не съедите. Готовьте куличи со светлыми мыслями и добрым сердцем. Христос Воскрес!

КУЛИЧ-КЕКС: 1 Вариант

1. Этот вариант Кулича-Кекс удобен тем хозяйкам которые ограничены во времени приготовления, или не едят дрожжевую выпечку. Яйца взбиваем с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли. Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

2. Вливаем молоко комнатной температуры.

3. Муку просеиваем с разрыхлителем (так тесто обогатится кислородам) постепенно вводим в тесто, перемешиваем до однородности.

4. Тесто должно быть средней густоты, не тугое. Муки может уйти немного больше или меньше, зависит от категории яиц и клейковины муки.

5. Вишню и цукаты промываем, обсушиваем. Добавляем в тесто, перемешиваем.

6. Заполняем тестом подготовленные формы на 1/2 размера. Бумажные и металлические формы смазать растительным маслом, а силиконовые, антипригарные и из пищевого пергамента не нужно смазывать маслом. Выпекаем кулич-кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке и размеру формы.

7. Как только кулич зарумянился, проверяем его при помощи шпажки, в идеале на ней не должно быть не пропеченного теста. Если кулич не пропекся, накрываем его пекарской бумагой (чтобы не сгорел) и запекаем до готовности.

8. По желанию снимаем упаковку, но можно оставить, так как она предотвращает кулич от засыхания.

9. Даем куличу немного остыть. Смазываем белковой глазурью. Украшаем по своему вкусу.

10. Кулич-кекс получается более сладкий, чем дрожжевой кулич. Он более плотный и меньше крошится, чем дрожжевые куличи. Светлого Вам праздника Пасхи!

КУЛИЧ-КЕКС: 2 вариант

рецептов ленивых ужинов на случай, если вы не хотите готовить

Иногда вы действительно не хотите готовить — либо потому, что вы слишком устали, либо просто не , как готовка — но все равно приходится кормить себя и ваша семья. Вам нужна простая, сытная еда, не требующая больших усилий. Мы говорим о рецептах без суеты, приготовленных в одном горшочке, которые обеспечивают максимальный комфорт при минимальных усилиях.

От комфортных куриных тако-гриль до сливочной пасты, приготовленной из греческого йогурта, эти простые рецепты с высокой наградой — это то, что нужно сделать, когда вы просто не хотите готовить.Они быстрые, легкие и идеально подходят для людей, которые не хотят проводить много времени на кухне.

1. Хрустящий лист Ньокки и овощи

Если у вас есть под рукой упаковка ньокки, вы можете быстро приготовить ужин, не кипятя воду. Просто бросьте их на противень вместе с овощами, которые у вас есть под рукой, и запекайте. Приготовление клецок в духовке делает их хрустящими, но нежными и избавляет от необходимости доводить большую кастрюлю с водой до кипения. Это экономит время и лучше на вкус.

Получить рецепт: Хрустящий лист Ньокки и овощи

Хрустящий лист Ньокки и овощи

Это может быть не традиционный рецепт cacio e pepe, но он намного проще и столь же вкусен. Просто бросьте макароны, бульон и воду в кастрюлю, дайте ей приготовиться, затем приправьте сыром и перцем. Это идеальные макароны без суеты, которые оставляют вам для мытья всего одно блюдо.

Получить рецепт: Качо и Пепе в одной банке

3.Сладкий картофель, фаршированный вегетарианцами

В этом рецепте используется простой запеченный сладкий картофель с начинкой из авокадо и черной фасоли, чтобы превратить его в полноценное вегетарианское блюдо. Чтобы сэкономить дополнительное время, приготовьте картофель в микроволновой печи, а не запекайте его. Таким образом, вы сможете приготовить ужин на столе менее чем за 20 минут.

Получить рецепт: Вегетарианский сладкий картофель, фаршированный

4. Паста с греческим йогуртом со сливками

Греческий йогурт может показаться странным ингредиентом для добавления в макароны, но он идеально подходит для быстрого приготовления без лишних хлопот соус.Просто смешайте греческий йогурт, сыр пармезан и лимонный сок в блендере и перемешайте с приготовленной пастой. Получающееся блюдо так же успокаивает, как феттучини Альфредо, только без дополнительных усилий.

Получить рецепт: Паста со сливочным греческим йогуртом

5. Быстрый и простой листовой начос

Один из способов обойтись без суетливой еды — приготовить начос на листе с множеством свежих начинок и называть его обед. Просто выложите пакет чипсов на противень, посыпьте сырным говяжьим фаршем (или просто тертым сыром), поставьте его в духовку и украсьте любой начинкой, которая у вас есть под рукой.

Получить рецепт: Quick and Easy Sheet Pan Nachos

6. 5-ингредиентные медово-чесночные фрикадельки из 5 ингредиентов

Бросьте замороженные фрикадельки в мультиварку с медом, соевым соусом, кетчупом и чесноком, позвольте его готовят весь день. Подавайте с отварным рисом, киноа или с простым салатом, и ужин готов.

Получить рецепт: Медово-чесночные фрикадельки с 5 ингредиентами

7. Сливочная паста с рикоттой и брокколи

Этот гениальный рецепт смешивает сыр рикотта с лимонным соком в кухонном комбайне для создания насыщенного сливочного соуса отлично покрывает пасту.Если у вас нет брокколи, вы можете заменить ее практически любым овощем, например шпинатом, цветной капустой или артишоками. Паста может выглядеть модно, но это очень просто, поэтому не позволяйте ей пугать вас.

Получить рецепт: Сливочная паста с рикоттой и брокколи

8. Тако с курицей на гриле

Для быстрого 10-минутного ужина измельчите курицу-гриль и приправьте ее порошком чили и тмином. Затем просто загрузите его в теплые лепешки и украсьте любой начинкой, которая у вас есть: нашинкованная капуста, авокадо, сыр, лук и сметана подойдут.Если вы кормите толпу, просто разложите начинку по мискам и позвольте каждому приготовить свой собственный тако для беззаботного вечера тако BYO.

Получить рецепт: Rotisserie Chicken Tacos

Вместо того, чтобы делать кучу отдельных кесадиль на ужин, почему бы просто не сделать гигантский и сэкономить силы? Этот рецепт покрывает противень лепешками, сверху добавляет простую черную фасоль и сырную начинку, а затем покрывает его еще одним слоем лепешек, чтобы создать одну гигантскую, которую можно разрезать на отдельные порции.Таким образом, вам нужно будет мыть только одну посуду, и вы не будете прикованы к плите, жаря кесадильи всю ночь.

Получить рецепт: Sheet Pan Quesadillas

10. Паста с французским луковым супом в одной кастрюле

Если вы любите французский луковый суп, вам понравится эта супер-простая паста, которая полностью приготовлена ​​в одной кастрюле и с всего шесть ингредиентов. Макароны не нужно варить и процедить, так что вы можете приготовить все за один прием. Чтобы лук быстрее карамелизировался, нарежьте его как можно тоньше.(Если у вас есть мандолина, самое время ее вытащить.)

Получить рецепт: Паста с французским луковым супом в одной кастрюле

Самые вкусные (и самые простые) рецепты, чтобы гости были хорошо сыты

Праздничное меню спланировано, все подарки куплены, гостевые кровати расставлены.

Вы — замок для лучшей хозяйки в округе, но вы будете еще более выигрышными, если планируете, что обслуживать всех, когда они прибудут chez toi .

Вот 15 рецептов, которые можно использовать заранее для ваших гостей.

---

Вступительное фото Али Ленгеловой

Яблочные маффины с корицей и тыквой

без молока, без орехов, вегетарианский

Эти кексы идеально подходят практически для любой холодной погоды, от поездок до завтрака в дороге.

Кокосовый хлеб с коричневым маслом и манго

без орехов, вегетарианский

Когда зимой становится слишком холодно, самое время приготовить этот солнечный быстрый хлеб, который по вкусу напоминает отпуск на Гавайях.

Фисташковый, кокосовый чай, кофейный торт

вегетарианец

Классический кофейный торт украшен фисташками и специями, чтобы имитировать вкус одного из наших любимых классических чайных напитков.

Croque Monsieur Несладкий хлебный пудинг

без орехов

Это все, что делает французскую версию классической ветчины и сыра такой восхитительной, превращенной в запеканку, которая так же хороша как для позднего завтрака, так и для праздничного обеда.

Cheater’s Chicken Posole

без молока, без глютена

Не время делать что-нибудь muy autentico , когда у вас дома полно гостей.Эта более простая и быстрая версия посоле означает, что вы можете без особых усилий приготовить классическое мексиканское блюдо.

{Ribollita} Рагу из тосканского хлеба

без орехов, вегетарианский

Говоря о тушеном на медленном огне, эта риболлита идеальна, если к вам приходят гости-вегетарианцы. И это отличный способ приготовить вегетарианское блюдо, чтобы уберечь вас от печенья.

Белая фасоль Поблано Чили

без глютена, без орехов

Пряный чили с курицей поблано, не содержащий томатов на чили, немного дымный и очень вкусный.

Чаши из сладкого картофеля, фета, киноа

безглютеновый, вегетарианский

Если вы стараетесь не шалить между всеми праздничными вечеринками, эта наполненная, но полезная зерновая чаша просто необходима.

Запеченный песто с курицей и пармезаном

Панированный в панко и покрытый соусом песто и красным соусом, эта полезная запеченная версия классической куриной закуски по-прежнему остается достаточно вкусной, чтобы доставить удовольствие.

Сливочная полента с топленым перцем и грибами

без глютена, без орехов, вегетарианский

Мы считаем, что в это время года всегда должен быть горшок с полентой, готовый к подаче.Держите его в мультиварке в тепле, а затем можете использовать в качестве быстрого дополнения к праздничному обеду или посыпать яйцами на пикантный завтрак.

Тако с курицей Sisig

без глютена, без орехов

Говоря о мультиварке, вы можете объединить все ингредиенты для начинки тако и просто дать ему покипеть, пока вы укладываете залы, а затем подавайте его в качестве закуски для тако-бара.

Цыпленок с жареной кинзой, чили и лаймом

без молока, без глютена, без орехов

Немного острое и немного латиноамериканское, это одно из самых популярных блюд из курицы, о которых мы знаем. Не говоря уже о том, что приготовление птицы перед жаркой означает, что на это уходит меньше времени.

Соединитесь с Salt & Wind Travel

Подробнее о Salt & Wind Travel

Предыдущая Следующие

Лучший рецепт фрикаделек (запеченных или жареных)

Рецепт фрикаделек , не уступающий рецептам вашего любимого итальянского ресторана! Эти тефтели всегда получаются невероятно нежными, восхитительно ароматными, никогда не сохнут и всегда произведут впечатление! Здесь вы узнаете все, что вам нужно знать, чтобы каждый раз делать их идеальными.

Самый вкусный рецепт домашней фрикадельки

Нет ничего более приятного, чем миска для макарон с идеально приготовленными, скрученными и запутанными, дымящимися спагетти, покрытыми ярким чесночным соусом Сан-Марцано-маринара, все сложенные высокими стопками и покрытые домашними фрикадельками! Поговорим о комфортной еде во всей красе!

Этот простой рецепт предлагает несколько вариантов (домашний соус или купленный в магазине, жареный или запеченный), и это мое представление о лучших фрикадельках.

Рецепт фрикаделек Видео

Так из чего же получаются лучшие фрикадельки? Вот мои мысли и советы:

Используйте как можно больше свежих ингредиентов. Свежее мясо (не замороженное ранее), зелень, свежие панировочные сухари, свежие ароматические вещества. Здесь все свежее, кроме выдержанного пармезана, но, конечно, на то есть веские причины.

Для лучшего вкуса используйте мясную смесь. Я использую говядину и свинину, потому что это мне доступно и по разумной цене.Но если у вас есть телятина, используйте 2/3 фунта говядины, 2/3 фунта свинины и 2/3 фунта телятины.

Не используйте мясо с низким содержанием жира. Из жира фрикадельки становятся нежными. Придерживайтесь постного мяса 80 или 85%.

Правильно ароматизируйте и заправляйте смесь. Мы не делаем шарики для гамбургеров для подачи с кетчупом. Добавление трав, чеснока и лука придает им тот восхитительный итальянский вкус, который мы так жаждем. И, конечно же, не пропустите соль и перец, в которых мясо нуждается!

Используйте жидкость для увлажнения, я рекомендую молоко, а не воду. Цельное молоко придает больше вкуса и насыщенности, чем вода.

Используйте достаточно яиц для связывания. Без яиц фрикадельки развалятся на куски, особенно если их бросить в соус. Мне нравится использовать 1 яйцо на фунт мяса, поэтому мы идем с 2.

Дополнительные советы:

Добавьте сыр! Он добавляет так много аромата. Используйте здесь только что тертый сыр пармезан, а не тертый, стабильный при хранении. У него более низкий вкус, и он не тает.

Не переусердствуйте с фрикадельками. Смешивание вручную (и кончиками пальцев) для смешивания ингредиентов вместо использования ложки или лопатки упрощает перемешивание, превращая его в перегруженную мясную пасту.

Обжарьте тефтели. Browning придает так много аромата, и здесь я покажу вам два метода достижения этого: приготовление в духовке или жарка на оливковом масле. Если вы собираетесь готовить в духовке, используйте темный противень, так как он способствует потемнению.

Сформируйте шарики одинакового размера, чтобы они готовились равномерно. Полезны кухонные весы (покрытые полиэтиленовой пленкой или вощеной бумагой, чтобы все было в чистоте) или смазанная маслом ложка для печенья.

Форма со смазанными руками. Так котлеты не прилипнут. Иногда я смазываю противни оливковым маслом руками, затем тада, руки уже смазаны маслом и готовы формировать фрикадельки.

Эти фрикадельки — одно из моих самых любимых итальянских блюд, и это мое представление об идеальном ужине! А теперь кто готов приготовить?

Какие ингредиенты входят в состав фрикаделек?

• Говяжий фарш (80–85% постного) и свиной фарш — не используйте ранее замороженные, иначе мясо не будет держаться вместе, и оно не будет таким свежим на вкус.
• Свежие панировочные сухари — изготовлены из плотного плотного хлеба, такого как буханка a la brea (не пушистая буханка французского хлеба или хлеб для сэндвичей). Сытный продукт более впитывающий. Предпочтительно использовать черствый хлеб, выдержанный в течение 2 или 3 дней.
• Свежие травы (базилик, петрушка и орегано) — Я настоятельно рекомендую придерживаться свежих трав, но если у вас нет их под рукой, подойдет в крайнем случае (используйте 2 чайные ложки сушеного базилика, 2 чайные ложки сушеной петрушки и 1 чайную ложку). ч.л. сушеного орегано). Но в следующий раз, когда вы попробуете их в свежем виде, вкус действительно изменится.
• Свежий лук и чеснок — обычно я сначала обжариваю эти ароматические вещества, но для экономии времени мы мелко измельчаем лук до размера измельченного чеснока, чтобы он не стал хрустящим к тому времени, когда фрикадельки будут готовы.
• Яйца — они скрепят фрикадельки. Не пропускайте их.
• Цельное молоко — сохраняет фрикадельки влажными. Никто не хочет есть сухие фрикадельки.
• Сыр Пармезан — используйте настоящий пармезан-реджано, такой как Мюррей, для наилучшего аутентичного вкуса.

Для спагетти и соуса:

• Макаронные изделия для спагетти — для приготовления спагетти и фрикаделек вам понадобится около 16-20 унций сухих спагетти, приготовленных в соответствии с инструкциями на упаковке (я предпочитаю соль, если использую магазинный соус). Свежие спагетти были бы еще лучше, если бы у вас был к ним доступ.
• Соус Маринара — для быстрого приготовления я использую 2 банки (24 унции) томатного соуса с базиликом высшего качества (если вы идете по этому пути, я всегда использую Rao’s), или, если у вас есть больше времени, сделайте 1 партию домашнего соуса Marinara.

Как приготовить свежие хлебные крошки:

• Разорвите на кусочки ломтики сытного хлеба (двух- или трехдневной выдержки).
• Положить в кухонный комбайн и измельчить до мелкой крошки.
• В некоторых рецептах требуются поджаренные свежие панировочные сухари, но здесь мы используем свежие. Если вам нужно поджарить их по другому рецепту, разложите его на противне с бортиком 18 на 13 дюймов и запекайте в духовке при температуре 300 градусов до высыхания, периодически помешивая, примерно 10-15 минут. Дайте остыть.
• Храните остатки, свежие или поджаренные крошки, в герметичном контейнере в морозильной камере для более длительного хранения (до 3 месяцев).

Как приготовить фрикадельки:

• Замочите панировочные сухари: В большой миске смешайте панировочные сухари и молоко, затем при необходимости добавьте больше молока по 1 столовой ложке за раз, чтобы полностью увлажнить хлеб. Дайте отдохнуть, пока вы измельчаете ингредиенты (или хотя бы 5 минут).
• Добавьте фарш и другие ингредиенты для фрикаделек в миксерную чашу: Добавьте говядину, свинину, яйца, лук, чеснок, базилик, петрушку, орегано, пармезан и равномерно приправьте ингредиенты солью и перцем (я использую 3/4 чайной ложки соли, если вы используете соус из фляги, потому что он может быть соленым, и 1/2 чайной ложки перца).

• Перемешайте смесь вручную: Осторожно перемешайте смесь и измельчите мясо кончиками пальцев до тех пор, пока ингредиенты не смешаются равномерно.
• Сформируйте шарики: Сформируйте смесь смазанными маслом руками в фрикадельки с равными сторонами примерно по 1 1/4 дюйма каждая (или около (38 г).

Как испечь фрикадельки (простой метод):

Я обычно иду этим путем, потому что это проще, чем жарка, меньше времени, и вы не получите лишнего жира от жарки на масле.Но оба способа невероятно вкусны, поэтому выбирайте то, что вам больше нравится.

• Разогрейте духовку и подготовьте противни: предварительно разогрейте духовку до 400 градусов, прежде чем приступить к приготовлению фрикаделек. Хорошо сбрызните два антипригарных противня 18 на 13 дюймов с темным покрытием кулинарным спреем с антипригарным покрытием или смажьте оливковым маслом.
• Выровняйте фрикадельки на противне: Разложите сформированные фрикадельки на противне, примерно по 20 штук на каждый и равномерно расположив их.

• Выпекать до полной готовности: Выпекать в верхней и нижней трети духовки 10 минут.Удалите и переверните фрикадельки, если они уже подрумянились на дне (при необходимости соскребите их с противня тонкой металлической лопаткой). Переложите сковороды на противоположные решетки и запекайте до полной готовности, примерно на 8-12 минут дольше (должно быть 165 градусов в центре фрикаделек, тестируйте фрикадельки в центре сковороды, так как они готовятся немного медленнее, чем фрикадельки по краям).
• Перемешайте с подогретым соусом маринара и подавайте. При желании можно тушить с соусом 10-20 минут на слабом огне, чтобы котлеты стали еще более нежными.

Как жарить тефтели:

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде: Налейте 3/4 стакана оливкового масла в 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне.
• Готовьте партиями, перевернув наполовину: Готовьте фрикадельки 3 порциями (чтобы они не были переполнены и не подрумянились) до золотисто-коричневого цвета на дне, примерно 4–6 минут. Затем переверните на противоположную сторону и готовьте на противоположной стороне до золотистого цвета. Перенести на бумажные полотенца для слива (продолжение…).

• Тушить в соусе маринара на плите и готовить: Переложите фрикадельки в подогретый соус маринара в большой кастрюле, накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока тефтели не станут 165 градусов в центре, время от времени осторожно перемешивая фрикадельки, примерно 15-20 минут.

Могу ли я использовать наземную индейку?

Я не рекомендую его для данного рецепта. Соотношения и время приготовления будут немного другими. С ним может быть труднее работать.

Могу ли я сделать их заранее?

Да. Они очень вкусные, разогретые. Храните соус и приготовленные фрикадельки в холодильнике до 3 дней, снова нагрейте на плите в закрытой кастрюле на слабом огне, время от времени осторожно перемешивая, пока не прогреется.

Если разогреваете небольшую порцию, можно разогреть в микроволновой печи. Разогрейте на 50% мощности. Большинство видов мяса лучше разогреваются при более низкой мощности (и не забывайте накрывать крышкой, мы все ненавидим эти брызги).

Можно ли заморозить фрикадельки?

Да.При этом готовьте и замораживайте (желательно с соусом маринара) в герметичном контейнере до 2 месяцев. Оттаять в течение ночи, затем снова нагреть, как указано выше.

Какие стороны подавать со спагетти и фрикадельками?

Еще больше любимых итальянских ужинов:

Рецепт фрикаделек

Рецепт фрикаделек, не уступающий рецепту вашего любимого итальянского ресторана! Эти тефтели всегда получаются невероятно нежными, идеально увлажненными, восхитительно ароматными и всегда произведут впечатление! Подходит для такого классического уютного ужина.

Порций: 10

Подготовка35 минут

Готовка 20 минут

Готовность: 55 минут

• 2 стакана (5,2 унции) свежих панировочных сухарей *
• 3/4 стакана цельного молока, при необходимости еще больше
• 1 фунт 85% постного говяжьего фарша **
• 1 фунт свинины
• 2 больших яйца
• 1/2 стакана мелко нарезанного желтого лука ***
• 2 измельченных зубчика чеснока (2 чайные ложки)
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки
• 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего орегано
• 1 чашка мелко измельченного сыра Пармезан
• Соль и свежемолотый черный перец
• 3/4 стакана оливкового масла, только при использовании жареного метода

• В большой миске смешайте панировочные сухари и молоко, добавляя при этом еще 1 столовую ложку молока, чтобы полностью увлажнить хлеб.Подождите, пока готовите ингредиенты (не менее 5 минут).

• К панировочной смеси добавьте говядину, свинину, яйца, лук, чеснок, базилик, петрушку, орегано, пармезан и равномерно приправьте ингредиенты солью и перцем (я использую только 3/4 чайной ложки соли, если планирую использовать соус из банки, чтобы покрыть его, так как он может быть соленым).

• Осторожно перемешайте смесь и измельчите мясо кончиками пальцев до тех пор, пока ингредиенты не смешаются равномерно.

• Сформируйте смесь смазанными маслом руками в фрикадельки одинакового размера, примерно по 1 1/4 дюйма каждая (или примерно 38 г).

Метод запекания в духовке

• Разогрейте духовку до 400 градусов, прежде чем приступить к приготовлению фрикаделек.

• Обрызгайте две сковороды с антипригарным покрытием темного покрытия антипригарным кулинарным спреем (см. Примечание 4) или смажьте оливковым маслом.

• Разложите сформированные фрикадельки на противне, примерно по 20 штук на каждый и равномерно разложив. Выпекать в верхней и нижней трети духовки 10 минут.

• Удалите и переверните тефтели, если они уже подрумянились на дне (с помощью тонкой металлической лопатки соскребите с противня).Переложите сковороды на противоположные решетки и запекайте до готовности, примерно на 8–12 минут дольше (должно быть 165 градусов в центре фрикаделек).

• Добавьте подогретый соус маринара. Тушите на слабом огне, если хотите, чтобы фрикадельки были еще более нежными (около 10-20 минут, иногда осторожно перемешивая).

Жареный на сковороде метод на плите

• Для обжаривания фрикаделек на сковороде налейте 3/4 стакана оливкового масла в 12-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, нагрейте на среднем огне.

• Приготовьте фрикадельки в 3 порции (чтобы они не были переполнены) до золотисто-коричневого цвета на дне, примерно 4–6 минут.Затем переверните на противоположную сторону и готовьте на противоположной стороне до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца, чтобы высушить.

• Переложите фрикадельки в подогретый соус маринара (см. Примечание 5) в большой кастрюле, погрузите в соус. Накройте крышкой и тушите на слабом огне, пока тефтели не станут 165 градусов в центре, время от времени осторожно перемешивая тефтели, примерно 15-20 минут.

1. * Чтобы приготовить свежие панировочные сухари, разорвите ломтики черствого сытного хлеба на куски и поместите в кухонный комбайн, измельчите смесь до мелкой крошки.
2. ** Вы также можете использовать 2/3 фунта телячьего фарша, 2/3 фунта говяжьего фарша, 2/3 фунта свинины.
3. *** Не забудьте нарезать желтый лук до мелкого фарша, размером с измельченный чеснок, иначе он не станет мягким к тому времени, когда фрикадельки будут готовы.
4. **** Стандартные легкие алюминиевые противни подойдут слишком хорошо, просто фрикадельки не так сильно подрумянятся.
5. ***** Для этого количества фрикаделек вам понадобится 2 банки (24 унции) томатного соуса с базиликом (например, Rao’s) или соуса маринара по 1 рецепту.Тогда вам также понадобится около 16-20 унций. спагетти, приготовленные al dente согласно инструкции на упаковке.
6. Оценка питания на основе запеченного метода. Жареный способ поглотит часть масла, поэтому количество калорий и жира увеличится. Также в состав питания не входят макароны или соус, поскольку это будет зависеть от того, что используется и в каком количестве.

Пищевая ценность

Рецепт фрикаделек

Сумма на порцию

калорий 329 Калорий в составе жира 191

% дневная стоимость *

Жир 21.22 г 33%

Насыщенные жиры 8,7 г 54%

Холестерин 114,32 мг 38%

Натрий 317,03 мг 14%

Калий 362,24 мг 10% Углеводы 9,93 г 3%

Клетчатка 0,99 г 4%

Сахар 2,32 г 3%

Белок 23,4 г 47%

Витамин А 265.98IU 5%

Витамин C 2,16 мг 3%

Кальций 190,94 мг 19%

Железо 2,38 мг 13%

* Дневные процентные значения основаны на 2000 г. калорийность диеты.

ЛУЧШИЙ жареный рис (лучше, чем на вынос!)

ЛУЧШИЙ жареный рис. Этот легкий жареный рис наполнен овощами, и его нужно приготовить всего за 20 минут! Намного лучше и полезнее, чем еда на вынос!

Как я люблю жареный рис? Попробуйте мой жареный рис с креветками, жареный рис с говядиной или жареный рис с цветной капустой!

ЛУЧШИЙ жареный рис

Жареный рис с овощами — одно из моих самых любимых блюд.Я люблю готовить китайскую еду дома, и жареный рис всегда идеальное дополнение к моим блюдам на вынос. Я люблю подавать этот рис с моей курицей General Tso’s и моей говядиной с брокколи в медленном приготовлении.

Все начинается с холодного суточного риса. Если вы похожи на меня и не всегда планируете заранее, сначала приготовьте рис и дайте ему время полностью остыть в холодильнике. Жареный рис лучше всего смешивать с холодным рисом. Вы даже можете приготовить рис накануне вечером. Чем дольше рис сидит, тем вкуснее!

Затем я добавляю много овощей в этот домашний жареный рис.Для аромата добавляю соевый соус и устричный соус. Я люблю добавлять Шрирачу для небольшого удовольствия. Этот рецепт — отличный способ обработать остатки еды. Вы можете заменить любые овощи, которые есть у вас под рукой. Вы также можете добавить курицу, бекон, панчетту или попробовать мой рецепт жареного риса с креветками или говядины.

Лучше всего, что вам нужно всего 20 минут, чтобы собрать этот легкий рецепт жареного риса! Вот что вам понадобится:

Ингредиенты для жареного риса

• Сливочное масло: Я люблю использовать масло в моем китайском жареном рисе! На мой взгляд, он добавляет больше аромата и помогает подрумянить рис.Вы всегда можете заменить любое другое растительное масло, если хотите.
• Яйца: Добавлены для белка. Вы можете отказаться от тофу и заменить его, если у вас аллергия на яйца.
• Овощи: Я использую нарезанные кубиками морковь, лук, чеснок и горох. Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые есть у вас под рукой.
• Рис: Я предпочитаю использовать длиннозерный белый рис или жасминовый рис. Он получается пушистым и не слипается.
• Соевый соус: Я всегда использую соевый соус с низким содержанием натрия, однако можно заменить темный или обычный соевый соус, просто не забудьте немного разбавить его водой, чтобы уменьшить соленость.
• Устричный соус: Густой пикантный, слегка сладко-соленый соус, который можно найти в международном или азиатском отделе продуктового магазина.
• Кунжутное масло: Придает рецепту чудесный ореховый привкус. Немного имеет большое значение!
• Для сервировки: Я люблю добавлять в жареный рис зеленый лук и семена кунжута для украшения.

Как приготовить жареный рис

Начните с нагревания 1 столовой ложки сливочного масла в большой сковороде.Добавьте яйца и взбивайте до полной готовности. Снимите их со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку сливочного масла. Добавить в сковороду морковь и лук и варить 3-4 минуты до готовности. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Добавить холодный рис и горох и тушить 3-4 минуты. Рис должен немного подрумяниться. Добавьте яйца обратно в сковороду и добавьте соевый соус, устричный соус и кунжутное масло. Готовьте 1-2 минуты, чтобы прогреть. При желании сразу же подавайте с зеленым луком для украшения.

Советы по приготовлению лучшего жареного риса

• Используйте длиннозерный или жасминовый рис: Я предпочитаю оба вида риса для приготовления жареного риса с яйцом, они держатся лучше, чем любой другой рис, и не становятся слишком липкими.
• Лучше всего однодневный рис: Однако, если вы в затруднении, сначала приготовьте рис и разложите его на противне в один слой. Положите его в холодильник, чтобы он быстро остыл.
• Всегда промывайте рис перед использованием: Это предотвращает слипание риса и его слипание.
• Добавьте немного тепла: Если вам нравится дополнительный нагрев, добавьте немного шрирача или чесночного соуса с чили. Обычно я начинаю с 1 чайной ложки и постепенно увеличиваю объем.

Варианты

• Вместо риса попробуйте добавить цветную капусту или киноа для здорового вкуса.
• Для белка добавьте в этот рецепт говядину, креветки или курицу. Сначала просто обжарьте белок, отложите в сторону, а затем снова добавьте вместе с рисом и овощами, когда они закончат готовиться.
• Попробуйте добавить измельченное кимчи для жареного риса с кимчи.Он добавляет идеальный привкус и тепло!
• Коричневый рис может быть заменен белым рисом для получения дополнительной клетчатки и питательных веществ.
• Не стесняйтесь заменять любые овощи, которые у вас есть под рукой. Красный сладкий перец, сельдерей или брокколи отлично подойдут для этого!

Что можно использовать вместо устричного соуса?

Если вы не можете найти устричный соус или его просто нет в кладовой, вы можете заменить его соусом хойсин или попробовать приготовить свой собственный устричный соус. Вот отличный рецепт устричного соуса своими руками!

Почему масло?

Я предпочитаю использовать несоленое масло, а не любое другое масло для жарки.Мне нравится аромат и насыщенность, которые масло придает блюду. Это также помогает рису и овощам отлично подрумяниться!

Что подавать с овощным жареным рисом

ЛУЧШИЙ жареный рис

ЛУЧШИЙ жареный рис. Этот жареный рис наполнен овощами, и его нужно приготовить всего за 20 минут!

• 2 столовые ложки масло разделенный
• 3 яйца взбивал
• 2 средняя морковь маленькие кости
• 1 маленький лук маленькие кости
• 3 гвоздика чеснок рубленый
• 1 чашка замороженного горошка оттаявший
• 4 чашки вареный и охлажденный рис (Я использую белый или коричневый рис)
• 3 столовые ложки соевый соус с низким содержанием натрия
• 2 столовые ложки устричный соус
• 1 чайная ложка кунжутное масло
• нарезанный зеленый лук для украшения при желании

Пищевая ценность

САМЫЙ жареный рис

Сумма на порцию

калорий 379 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Холестерин 138 мг 46%

Натрий 767 мг 33%

Калий 9000 9000 Углеводы 58 г 19%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 5 г 6%

Белок 12 г 24%

Витамин A 5726IU 115%

Витамин C 19 мг 23%

Кальций 51 мг 5%

Железо 2 мг 11%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Лучшие службы доставки недорогой еды в 2021 году

Если вы любите готовить или хотите учиться, но не любите всю часть планирования еды и покупок, услуга набора обедов выбьет эти логистические компоненты и оставит вас до самого интересного.Если вам вообще нужен перерыв в приготовлении пищи, приготовление здоровых блюд вернет вам еще больше времени. В 2021 году есть несколько действительно хороших вариантов для обоих, и лучшая новость заключается в том, что вам не придется бросать тонну монеты ни на одном из них. Есть дешевые службы доставки еды и порций, начиная с 5 долларов. Трудно найти фаст-фуд за такую ​​дешевую цену, и мы говорим о свежих ингредиентах для домашнего ужина или о полезных готовых блюдах, приготовленных здесь настоящими людьми.

Я знаю, что мои собственные счета на вынос и доставку немного выросли за последние полтора года.Если вы пытаетесь обуздать свою привычку GrubHub или DoorDash, подписка на доступную службу доставки еды, которая отправляет здоровые, полезные ингредиенты для создания интересных рецептов, может сэкономить вам много денег. И не бойтесь увязнуть в сложных рецептах. Многие из этих лучших сервисов по производству комплектов питания — и особенно бюджетные комплекты продуктов — предлагают рецепты, которые можно приготовить от начала до конца за 25 минут или меньше.

Наборы для питания стали свидетелями серьезного увеличения числа покупателей во время пандемии, когда доставка предметов первой необходимости просто упрощает жизнь.И теперь есть более полностью подготовленных служб доставки еды , чем когда-либо прежде, чтобы сэкономить вам в те дни и ночи, когда готовка вообще не в картах. Наборы для еды от таких компаний, как Blue Apron, Green Chef и Sunbasket, не новы, но большинство из них стоят дорого, а некоторые стоят от 12 до 13 долларов за порцию. Я здесь, чтобы осветить лучшие дешевые наборы для еды, и я проверил их все, чтобы убедиться, что качество на должном уровне.

Если вы готовы сократить поездки в продуктовый магазин из своей еженедельной рутины и использовать подписку на легкий набор еды или разовую доставку еды, вы захотите определить, какая услуга подходит именно вам.Там много наборов еды и готовых блюд, многие с нишевыми меню и рецептами. Например, если вы опытный домашний повар и ищете заранее приготовленные наборы ингредиентов, которые помогут разнообразить ежемесячную ротацию рецептов, вы можете выбрать одну из более сложных операций, таких как Sunbasket, Green Chef или Martha & Marley Spoon. Или, если у вас есть диетические ограничения, вы захотите выследить сервис наборов еды, который может удовлетворить именно их.

Но вы здесь, потому что вам нужна самая дешевая служба доставки еды.Не смотрите дальше, потому что есть много дешевых наборов еды с легкими рецептами, начиная с пяти долларов за порцию — даже меньше, если вы получите предложение о регистрации. Dinnerly и EveryPlate, стоимость порции которых составляет 5 долларов, являются наиболее экономичными службами доставки еды. Но есть также варианты среднего уровня, такие как HelloFresh и Home Chef. Последние два могут стоить на несколько долларов дороже за порцию, но они позволяют больше настраивать и предлагают больше рецептов на выбор каждую неделю, поэтому, если у вас есть особые диетические потребности или вы просто разборчивый едок, они предоставят вам больше гибкости в вашем питании. выбор.Большинство этих услуг также предлагают вегетарианские наборы или индивидуальные настройки для тех, кто не ест мясо. Мы также отметим, что существуют наборы для питания, которые подходят для специальной диеты, такой как кето, палео, низкокалорийная, безглютеновая и многое другое.

Независимо от вашего бюджета, есть доступные службы доставки наборов еды, которые сделают приготовление еды для вас или вашей семьи как никогда простым. Мы даже протестировали все операции с самыми дешевыми наборами питания и приготовленные блюда из этого списка, чтобы помочь вам решить, какой из них лучше всего подходит для вашего бюджета, вкусов и графика.

Итак, чтобы узнать о лучших недорогих службах доставки еды, доступных в 2021 году, читайте наши лучшие планы питания.

Подробнее : Лучшие наборы для вегетарианцев и веганов в 2021 году

EveryPlate

EveryPlate — самый дешевый сервис наборов для обеда, рецепты которого начинаются от 5 долларов за порцию — иногда меньше, если вы получаете предложение о регистрации.Я недавно протестировал EveryPlate и был приятно удивлен. Вы не найдете много дурацкой, высококлассной кухни или сложных рецептов, но вы получите много сытных блюд с приправами, таких как мясной рулет хойсин с картофельным пюре, чизбургеры, свиные отбивные умами и кесадильи из сладкого картофеля.

Наборы для еды EveryPlate легко приготовить, и мне понравилось все, что я сделал, поэтому я выбрал их в качестве лучшего недорогого набора для еды в 2021 году. Подробнее читайте в моем полном обзоре EveryPlate.

Цена : 5 долларов за порцию.

Обедать

При сопоставимых 5 долларах за порцию Dinnerly — еще один отличный дешевый набор для еды.Как и в EveryPlate, в Dinnerly есть много удобных блюд, таких как равиоли со шпинатом и соусом из пармезана, тако карне асада и тайский цыпленок.

Я тестировал доступные наборы для еды от Dinnerly, и все они были легко приготовлены, хотя в среднем они требовали больше работы, чем рецепты EveryPlate. Среди попаданий было и несколько крупных промахов. Но Dinnerly немного более динамичен, чем его дешевый аналог, и позволяет добавлять протеиновые пакеты из куриной грудки, говяжьего фарша или креветок для планирования еды вместе с небольшим рынком закусок и десертов, которые вы можете приобрести за дополнительную плату.

Цена : 5 долларов за порцию плюс 9 долларов за доставку.

HelloFresh

HelloFresh — это немного больше за порцию, чем EveryPlate или Dinnerly — 7 долларов.49 порций, если вы заказываете еду на четверых — но эта недорогая служба доставки еды предоставляет вам больше вариантов рецептов, и я бы сказал, что рецепты и ингредиенты тоже более высокого уровня. HelloFresh выпускает до 25 наборов обеденных наборов в неделю, поэтому почти невозможно не найти то, что вам понравится. HelloFresh также предлагает пять или шесть рецептов на растительной основе в неделю, что делает его лучшим дешевым набором еды для вегетарианцев.

Когда я недавно попробовал комплекты еды HelloFresh, я приготовил мясной рулет а-ля мама, баррамунди с кукурузным и картофельным хешем и свиные отбивные с медовым маслом.Мне все трое понравились. Ознакомьтесь с моим полным обзором HelloFresh, чтобы узнать все, что вам нужно знать о службе доставки еды.

Цена : 7,49 доллара за порцию.

Домашний повар

Всего лишь чуть больше, чем HelloFresh — это домашний шеф-повар.Несколько месяцев назад я попробовал Home Chef, и мне очень понравилась гибкость и индивидуальность подписки на набор для еды. Например, вы можете заменить белок практически в любом рецепте или удвоить порцию, если ожидаете компанию или хотите, чтобы остатки съели на обед в течение недели. У Home Chef также есть доступные по цене наборы для приготовления еды в духовке, которые нужно только собрать на противне и приготовить — не нужно ни нарезать, ни готовить.

Несколько рецептов домашнего шеф-повара, которые я попробовал и которые мне понравились, — это тако со свининой му-шу и ризотто с креветками брускетта, в котором было много чеснока, но приготовить его было намного проще, чем я ожидал.Прочтите мой полный обзор Home Chef.

Цена : Большинство блюд стоит 9 долларов за порцию, а некоторые даже дешевле, например, наборы для обеда и салаты.

Свежее

Если вы хотите совсем не готовить, но хотите доставить вкусные блюда по доступной цене, Freshly — это то, что вам нужно.Свежеприготовленные блюда (свежие, не замороженные) отправляются к вам в одноразовый заказ или по подписке. В то время как эта дешевая служба доставки еды предлагает множество вариантов здоровых рецептов, Freshly — один из лучших вариантов, если вы хотите время от времени подавать читмил или подавать удобную еду.

Пенне болоньезе, стейк из перца с картофельным пюре и куриная запеканка — это лишь некоторые из самых сытных блюд, которые вы можете доставить и всегда готовы. Но есть также более здоровые и низкокалорийные свежие блюда, чтобы быть честным.

Цена : Freshly стоит всего 8 долларов за блюдо при заказе 12 блюд в неделю.

Ежедневный урожай

Daily Harvest не занимается производством традиционных наборов для обеда, а скорее отправляет к вам здоровые смузи, супы и зерновые миски по цене от 7 долларов за обед.В то время как другие варианты в нашем списке ориентированы на ужин, Daily Harvest лучше всего предлагает доступные (и простые) блюда на завтрак и обед, готовые к разогреву и употреблению.

Когда я попробовал Daily Harvest, мне понравились интересные комбинации смузи, такие как шоколадно-черничный смузи с зеленью, бананом и миндальным маслом. Более сытные блюда тоже великолепны, например, чаша для сбора урожая с цветной капустой и песто с кешью и шпинатом. Для приготовления большинства блюд вам не понадобится больше, чем кастрюля, тостер или блендер, а большинство из них можно приготовить всего за 5 минут.Прочтите мой полный обзор Daily Harvest здесь.

Цена : Стоимость питания от 6 до 9 долларов, подписка не требуется.

Наш информационный бюллетень о здоровье и благополучии помещает лучшие продукты, обновления и советы в ваш почтовый ящик.

Дополнительные рекомендации по доставке еды и напитков

Информация, содержащаяся в этой статье, предназначена только для образовательных и информационных целей и не предназначена для медицинских или медицинских рекомендаций.

No related posts.