Сладкие холодные блюда рецепты с фото: 👌 Холодные десерты, 266 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

alexxlab 04.03.1980 0 Comments

Содержание

50 рецептов замороженных сладостей Холодные блюда

Охлаждайтесь летом с домашним фруктовым льдом, шербетом, замороженными коктейлями и не только.

1. Молочные коктейли с пирогом. Смешайте в блендере 1 ломтик пирога, 470 мл. ванильного мороженого и 1/4 ст. молока. Выход: 2 шт.

2. Молочные мини-коктейли с печеньем. Смешайте в блендере по 1 ст. мороженого с тестом для печенья, мороженого с кусочками сэндвич-печенья, раскрошенного шоколадного сэндвич-печенья и раскрошенного печенья с кусочками шоколада и 1/2 ст. молока. Подавайте в маленьких стаканах. Выход: 8-10 шт.

3. Молочные мини-коктейли с фруктовыми хлопьями. Смешайте в блендере 470 мл. ванильного мороженого, 1 ст. фруктового сухого завтрака и 1/4 ст. молока. Подавайте в маленьких стаканах. Выход: 8-10 шт.

4. Бостонские сэндвичи с мороженым. Выложите размягченное ванильное мороженое между ломтиками фунтового кекса; заморозьте для затвердения. Растопите в микроволновке 110 гр. темного шоколада с 1 ст. л. маргарина; остудите. Погрузите каждый сэндвич наполовину в шоколад и заморозьте на противне, застеленном пергаментом, до застывания.

5. Сэндвичи с кофейным мороженым. Разрежьте порционные кексы к кофе горизонтально пополам, намажьте на срезы шоколадно-арахисовую пасту или шоколадный сироп. Между половинками кекса выложите размягченное кофейное мороженое. Заморозьте до затвердения.

6. Творожные слойки с мороженым. Разрежьте датские слойки с творогом горизонтально пополам, затем каждую поперек на 2 части, чтобы получилось 2 сэндвича. Между половинками выложите размягченное клубничное мороженое. Заморозьте до затвердения. Посыпьте сахарной пудрой.

7. Сэндвичи с лимонным муссом. Разрежьте 4 верхушки маффинов горизонтально пополам. Взбейте миксером 1/2 ст. жирных сливок, 1 ст. л. сахарной пудры и 1 ч. л. экстракта ванили до жестких пиков; вмешайте 1/4 ст. лимонного крема. Выложите между верхушками маффинов. Заморозьте до затвердения.

8. Вафли со сливками и кленовым сиропом. Взбейте 2/3 ст. жирных сливок, 1 ст. л. кленового сиропа и 1/4 ч. л. кленового экстракта миксером до мягких пиков. Вмешайте 1/4 ст. черничного джема до появления прослоек. Заморозьте до затвердения. Выложите ложкой на 12 поджаренных и остывших мини-вафель.

9. Замороженные виноградные тарталетки. Испеките 15 мини-корзинок из теста фило, как указано на упаковке; остудите. Взбейте миксером 40 гр. сливочного сыра, 30 гр. козьего сыра, 3 ст. л. виноградного джема и 2 ст. л. сметаны до легкой и пышной консистенции, около 2 мин. Разогрейте в микроволновке 1 ст. л. виноградного джема с 1/2 ч. л. воды, чтобы слегка разбавить; вмешайте 1/3 ст. красного винограда (нарезать тонкими ломтиками). Разделите сырную смесь между корзинками из теста и покройте виноградной массой. Заморозьте до затвердения.

10. Замороженные тарталетки с джемом и арахисом. Приготовьте тарталетки (№ 9), заменив козий сыр 2 ст. л. арахисовой пасты. Виноградный топпинг замените нарезанным арахисом.

11. Мини-пироги с шоколадно-ореховой пастой. Взбивайте миксером 110 гр. сливочного сыра, 2/3 ст. сахарной пудры и 1,5 ч. л. ванили до пышности около 3 мин. Вбейте 1/2 ст. шоколадно-арахисовой пасты. Разделите между 6 мини-коржами из крекеров «Грэм» и посыпьте нарезанным фундуком. Заморозьте до затвердения.

12. Мини-пироги с кокосом и лаймом. Взбивайте миксером 110 гр. сливочного сыра и 1/2 ст. сахарной пудры до кремовой консистенции около 2 мин. Добавьте 1/2 ст. жирных сливок, по 1/4 ст. кокосовых сливок и подслащенной кокосовой стружки и по 1 ч. л. ванили и тертой цедры лайма. Взбивайте до пышности еще около 3 мин. Разделите между 6 мини-коржами из крекеров «Грэм». Заморозьте до затвердения.

13. Дробленый лед с сиропом из манго и маракуйи. В сотейнике доведите до кипения по 1/4 ст. сахара и воды и готовьте до растворения сахара; полностью остудите. Вмешайте по 1/2 ст. мангового нектара и сока маракуйи. В кухонном комбайне раздробите порциями 4 ст. льда и разделите между 6 маленькими стаканами. В каждый налейте 2-4 ст. л. фруктового сиропа.

14. Шербет с апельсиновой содовой. Взбейте венчиком 2 ст. апельсиновой газированной воды, по 1/4 ст. сгущенного молока с сахаром и жирных сливок. Взбейте в мороженице до мягкой консистенции, затем переложите в контейнер и заморозьте до затвердения.

15. Шербет с виноградной содовой. Взбейте венчиком 2 ст. виноградной газировки, по 1/2 ст. сгущенного молока с сахаром и жирных сливок. Взбейте в мороженице до мягкой консистенции, затем переложите в контейнер и заморозьте до затвердения.

16. Шоколадные плитки с замороженным йогуртом. Растопите в микроволновке 110 гр. нарезанного белого шоколада с 1 ст. л. кокосового масла; слегка остудите. Вмешайте 1 ст. ванильного греческого йогурта до однородности. Выложите ровным слоем на застеленный пергаментом противень и покройте 1 ст. ассорти из нарезанных ломтиками ягод. Замораживайте до затвердения около 4 ч. Разломайте и сразу подавайте.

17. Бананы в йогурте на палочке. Разрежьте бананы пополам, сначала поперек, затем вдоль; в каждый воткните деревянную палочку для мороженого. Заморозьте до затвердения (около 3 ч.). Погрузите в ягодный йогурт и посыпьте ломтиками миндаля, нарезанными орехами, кокосовой стружкой, измельченными сублимированными фруктами и/или гранолой. Заморозьте на тарелке до застывания.

18. Замороженный йогурт с гранатом на палочке. Смешайте 1,5 ст. йогурта из цельного молока без добавок, по 1/2 ст. зерен граната и нарезанных несоленых фисташек, 1/4 ст. сахара и 1 ст. л. розовой воды. Разделите между 6 формочками для фруктового льда и воткните палочки. Заморозьте до затвердения.

19. Замороженный йогурт без мороженицы. В кухонном комбайне смешайте 2 ст. греческого йогурта из цельного молока без добавок, 1 ст. жирных сливок, 2/3 ст. сгущенного молока с сахаром, 1 ст. л. меда и семена 1 стручка ванили до густой пышной массы, 4 мин. Переложите в форму для выпечки хлеба (23х12 см.) и замораживайте до затвердения около 5 ч., перемешав спустя 2,5 ч. На каждую порцию выложите мед и фисташки.

20. Мороженое с лимончелло. В кухонном комбайне смешайте 110 гр. сливочного сыра, 2 ст. жирных сливок, по 2/3 ст. сахара и сметаны, 1/2 ст. ликера лимончелло и 2 ч. л. тертой цедры лимона до густой массы, около 2 мин. Распределите в форме для выпечки (1,9 мл.) и заморозьте на 4 ч. до затвердения.

21. Кокосовое мороженое с финиками. Замочите 2 ст. фиников без косточек в 1 ст. кипятка до размягчения, примерно на 10 мин. Пюрируйте финики с жидкостью в блендере, добавив неподслащенные кокосовые сливки (банка 160 мл.) и 2 ч. л. ванили до однородности; полностью остудите. Взбейте в мороженице до густой кремовой консистенции, переложите в контейнер и заморозьте до затвердения. Каждую порцию полейте кленовым сиропом и посыпьте нарезанным соленым миндалем.

22. Мягкое шоколадное мороженое. Взбейте венчиком по 1 ст. сахара и цельного молока с 1/2 ст. алкализованного какао-порошка и 1 ч. л. ванили до однородности; вмешайте 2 ст. жирных сливок. Поставьте в холодильник на 30 мин. Взбейте в мороженице до мягкой консистенции.

23. Бананово-ореховое «мороженое». Порежьте 3 банана на кусочки по 2,5 см.; заморозьте до затвердения (около 4 ч.). Пюрируйте в кухонном комбайне до густой кремовой консистенции. Добавьте 1/2 ст. грецких орехов и запустите смешивание. Вмешайте 1/2 ст. шоколадных гранул. Переложите в контейнер и заморозьте до затвердения.

24. Банановое «мороженое» с пастой из печенья. Следуйте рецепту № 23; пюрируйте бананы с 1/2 ст. пасты из печенья (Спекулос). Не используйте орехи и шоколадные гранулы.

25. Арбузный фруктовый лед. Смешайте в блендере 1,5 ст. нарезанного кубиками арбуза без семян, 1/2 ст. нарезанной клубники, по 2 ст. л. ультрамелкого сахара и сока лайма. Разделите между 6 формочками для фруктового льда (наполните на 3/4) и воткните палочки; замораживайте 1 ч. Пюрируйте 1 ст. нарезанной кубиками мускатной дыни, по 2 ст. л. ультрамелкого сахара и сока лайма. Разделите между формочками и заморозьте до затвердения.

26. Фруктовый лед «Арнольд Палмер». В сотейнике доведите до кипения по 2/3 ст. сахара и воды и готовьте до растворения сахара; полностью остудите. Вмешайте 1,25 ст. охлажденного крепкого черного чая и 2/3 ст. свежего сока лимона; разделите между 6 формами для фруктового льда и воткните палочки. Заморозьте до затвердения.

27. Фруктовый лед с авокадо и кокосом. Пюрируйте в блендере 1 авокадо, 1 ст. кокосовых сливок, по 1/3 ст. сока лайма и кленового сиропа. Разделите между 6 формами для фруктового льда и воткните палочки. Заморозьте до затвердения.

28. Замороженный фруктовый салат на палочке. Осторожно перемешайте по 1/2 ст. малины и черники, по 1/4 ст. нарезанной клубники, киви и ананаса. Разделите между 6 формочками для фруктового льда, наполните кокосовой водой без добавок и воткните палочки. Заморозьте до затвердения.

29. Фруктовый лед с сангрией. Соедините по 3/4 ст. сухого белого вина и газированной воды со вкусом лайма и лимона, по 1 ст. л. ультрамелкого сахара и бренди. Разделите по 1/2 ст. малины и нарезанных слив между 6 формочками для фруктового льда; наполните сангрией и воткните палочки. Заморозьте до затвердения.

30. Вишневый дробленый лед с колой. Заморозьте по 2 ст. вишневого сока и колы в отдельных лотках для кубиков льда. Смешайте в блендере c 1 ст. охлажденной колы до рыхлого состояния. Выход: 4 порции.

31. Клубничный слаш «Маргарита». Томите при слабом закипании 2 ст. нарезанной клубники, по 1 ст. сахара и воды около 10 мин. до размягчения; процедите в форму для выпечки (23х33 см.) и полностью остудите. Вмешайте 1/2 ст. свежего сока лайма, 1/3 ст. текилы и 1/4 ст. ликера Трипл сек. Заморозьте до рыхлого состояния. Выход: 6-8 порций.

32. Манговый коктейль-поплавок. Выложите по шарику мангового сорбета в высокие стаканы и долейте охлажденное имбирное пиво.

33. Гранита с корневым пивом и мороженым. Заморозьте 4 ст. корневого пива в форме для выпечки (23х33 см.) на 4-6 ч. до рыхлого состояния, каждые 2 ч. перемешивайте вилкой. На каждую порцию выложите ванильное мороженое.

34. Замороженный кофе по-вьетнамски. Вмешайте 1 ст. л. порошка эспрессо в 1/2 ст. горячей воды; вмешайте венчиком 1/4 ст. сгущенного молока с сахаром и разделите между 4 рамекинами. Заморозьте до затвердения. Сверху добавьте размягченное кофейное мороженое и взбитые сливки; посыпьте дроблеными кофейными зернами в шоколаде.

35. Фраппе из чая со специями. Доведите до кипения 5 ст. воды; добавьте 6 пакетиков черного чая, 2 палочки корицы, 4 гвоздики и 2 измельченных стручка кардамона и настаивайте 10 мин. Процедите, затем вмешайте 1/2 ст. сгущенного молока с сахаром и 1/4 ст. сахара. Заморозьте 3 ст. смеси в лотках для кубиков льда до затвердения. Оставшуюся смесь поместите в холодильник, затем смешайте в блендере с кубиками льда до рыхлого состояния. Выход: 4 порции.

36. Черничный смузи с гранолой. Смешайте в блендере по 1/2 ст. греческого йогурта без добавок, гранолы и замороженной черники, 1/2 замороженного нарезанного ломтиками банана, 2 ст. л. молока и 1 ч. л. меда. Каждую порцию посыпьте гранолой.

37. Кокосовый пудинг с чиа. Взбейте венчиком до однородности охлажденные кокосовые сливки (банка 425 гр.) с 1/2 ст. кокосовой воды без добавок и 1 ч. л. ванили. Вмешайте 1 ст. л. семян чиа; дайте постоять около 1 ч., пока семена не разбухнут. Разделите между 6 маленькими стаканами и заморозьте до затвердения.

38. Крекеры с дульсе де лече. Взбейте миксером 230 гр. сливочного сыра, 1/2 ст. крема дульсе де лече и 2 ст. л. кофейного сиропа, около 5 мин. до однородности. Выдавите на масляные крекеры и заморозьте до затвердения. Поставьте какао-порошком и сахарной пудрой.

39. Брецели с арахисовой пастой. Растопите в микроволновке 2 ст. л. кремовой арахисовой пасты с 1 ст. л. кокосового масла до однородности; слегка остудите. Выложите на мини-брецели маленькие шарики ванильного, шоколадного или клубничного мороженого, затем сбрызните арахисовой массой и посыпьте раскрошенными брецелями. Оставьте для застывания на 1 мин.

40. Конфеты с какао и кешью. Смешайте 1/4 ст. мелко нарезанных соленых орехов кешью с 2 ст. л. какао-крупки. Обваляйте в этой смеси 8 шариков мороженого на основе молока из кешью (по 2,5 см., около 1,5 ст. л. каждый), чтобы покрыть. Заморозьте на тарелке до застывания.

41. Шоколадно-миндальные конфеты. Поместите 10-12 шариков кокосового мороженого по 2,5 см. на противень, застеленный пергаментом, и заморозьте до затвердения. Растопите в микроволновке 110 гр. нарезанного молочного шоколада с 1 ст. л. кокосового масла; остудите. Погрузите шарики мороженого в шоколад и верните на противень; на каждый положите по миндалю и заморозьте до застывания.

42. Мини-брауни с мороженым. Прижмите мини-брауни в формочки для мини-кексов, формируя корзинки. На каждую выложите маленький шарик ванильного, шоколадного или клубничного мороженого и заморозьте до затвердения. Покройте взбитыми сливками и кондитерской посыпкой.

43. Замороженный горячий шоколад. В маленьком сотейнике на среднем огне разогрейте 1 ст. молока, 110 гр. нарезанного темного шоколада, 1/4 ст. сахара, 1 ст. л. какао-порошка и 1/2 ч. л. ванили, помешивая венчиком, до однородности; полностью остудите. Смешайте в блендере 4-5 ст. льда до рыхлого состояния. Каждую порцию покройте взбитыми сливками и стружкой шоколада. Выход: 2 шт.

44. Мороженое в белом шоколаде с миндалем. Зазубренным ножом разрежьте 470 мл. ванильно-миндального мороженого поперек на 4 толстых ломтика (в контейнере), затем отделите картон и вставьте в каждый ломтик сбоку деревянную палочку для мороженого. Заморозьте до затвердения на противне, застеленном пергаментом. Растопите в микроволновке 170 гр. нарезанного белого шоколада с 2 ст. л. кокосового масла; вмешайте 1/4 ст. миндальной пасты. Вылейте шоколадную массу на ломтики мороженого, чтобы покрыть, затем посыпьте нарезанным миндалем.

45. Замороженный десерт «Смор». Подрумяньте под верхним огнем 12 маршмеллоу на застеленном фольгой и смазанном маслом противне; заморозьте на 1 ч. Растопите в микроволновке 55 гр. нарезанного молочного шоколада с 1/2 ст. л. кокосового масла. Погрузите маршмеллоу наполовину в шоколад и посыпьте раскрошенными крекерами «Грэм»; верните на противень и заморозьте до застывания.

46. Ромовый лед на шпажках. В сотейнике доведите до слабого закипания 1/2 ст. темного рома и по 1/4 ст. коричневого сахара и апельсинового сока, готовьте до растворения сахара; добавьте сок 1 лайма и полностью остудите. Вмешайте 1/2 ст. кусочков ананаса и заморозьте в лотке для кубиков льда; нанижите на шпажки, добавив по мараскиновой вишне, пока масса полностью не застыла.

47. Замороженная вишня в шоколаде. Растопите в микроволновке 110 гр. нарезанного темного шоколада с 1 ст. л. кокосового масла; слегка остудите. Погрузите 10-12 вишен без косточек в шоколад с помощью шпажки и переложите на тарелку. Заморозьте до затвердения.

48. Замороженная вишня в сахаре с лаймом. Смешайте на тарелке 1/4 ст. ванильного сахара с 2 ч. л. мелко натертой цедры лайма. Промойте холодной водой 450 гр. вишни без косточек. Переложите на тарелку по нескольку штук за раз и перемешайте с сахаром, чтобы покрыть. Разложите на противне и заморозьте до затвердения.

49. Замороженный виноград в сахаре. Поместите на тарелку 1/4 ст. ванильного сахара. Промойте холодной водой 2 ст. винограда без косточек. Переложите на тарелку по нескольку штук за раз и перемешайте с сахаром, чтобы покрыть. Разложите на противне и заморозьте до затвердения.

50. Клубника со сливочным сыром. Взбейте миксером 110 гр. сливочного сыра, 1/4 ст. сахарной пудры и 1/4 ч. л. ванили до однородности. Удалите плодоножки из 10-12 шт. клубники и в центр выложите сливочную смесь; погрузите в раскрошенные крекеры «Грэм». Заморозьте до застывания.

Холодные десерты — 94 рецепта с фото пошагово, приготовление в домашних условиях на Webspoon.ru

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт, состоящий из двух вкусных частей: сливочно-шоколадной и сливочно-молочной. Десерт…

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Молоко — 150 мл
Сгущённое молоко — 4 ст. л.
Сливки — 250 мл
Шоколад чёрный — 100 г

Айва обладает невероятным вкусом и ароматом. Вряд ли вам удастся насладиться айвой в сыром виде, так как плоды айвы твёрдые,…

Ингредиенты

Айва — 1000 г
Вода — 650 мл
Сахар — 400 г

Это желе должно понравиться любителям Кока-Колы, так как такое желе будет иметь насыщенный аромат и вкус известного…

Ингредиенты

Желатин — 20 г
Кока-Кола — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.

В состав желе входят натуральные продукты: творог, молоко и сметана — продукты, которые желательно постоянно употреблять и…

Ингредиенты

Желатин — 12 г

Молоко — 125 мл
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 125 г
Творог — 200 г

Мухаллеби — это самый обычный молочный пудинг, очень популярный на Востоке. Существует множество различных его вариантов —…

Ингредиенты

Крахмал кукурузный — 3 ч. л.
Молоко — 2.5 ст.
Сахар — 2.5 ст. л.

Сметанное желе с фруктами — простой и полезный десерт, который понравится всем членам вашей семьи. Если ваш ребёнок не любит…

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 500 г
Яблоко — 1 шт.

Предлагаю приготовить красивое нежное желе из дыни. И хотя дыня, сама по себе, очень вкусный плод, но иногда так случается,…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Дыня — 300 г
Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.

Природный гибрид алычи и тёрна — слива, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Из неё готовят джемы, варенья, компоты,…

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 20 г
Сахар — 5 ст. л.
Слива — 150 г

Готовили ли вы когда-нибудь желе из свежих персиков? Если нет, то совершенно зря! Это не такой уж не доступный фрукт, чтобы…

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 20 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Изысканный вкус нежного, лёгкого и воздушного творожно-шоколадного десерта никого не оставит равнодушным. Быстрое…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 20 г
Какао порошок — 4.5 ст. л.
Сахар — 150 г
Сметана — 400 г
Творог — 300 г

Яркое и интересное желе — десерт, который понравится и взрослым, и детям. Особенно приятно подавать такой десерт тогда,…

Ингредиенты

Вода — 0.5 л
Желатин — 1.5 ст. л.
Кизил — 150 г
Сахар — 5 ст. л.

Жара не оставляет выбора! Сегодня хотим поделиться очень вкусными прохладными десертами! Готовятся просто, быстро и из…

Ингредиенты

Вишня вяленая — 20 г
Вода — 100 мл
Желатин — 20 г
Желатин — 20 г
Желтки куриные — 3 шт.
Крахмал кукурузный — 10 г
Крахмал кукурузный — 60 г
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Курага — 20 г
Масло сливочное — 80 г
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 100 мл
Молоко — 250 мл
Молоко — 200 мл
Молоко — 100 мл
Молоко — 300 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Печенье «Орео» — 8 шт.
Сахар — 60 г
Сахар — 50 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 30 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 30 г
Сливки 33% — 100 мл
Сметана — 2 ст. л.
Сметана — 350 г
Соль — 0.25 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 100 г
Творог — 350 г
Финики сушёные — 20 г
Фисташки — 20 г
Фундук (лесной орех) — 20 г
Шоколад молочный — 90 г
Шоколад молочный — 200 г
Шоколад молочный — 100 г
Шоколад чёрный — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Для многих мандарины, как и салат «Оливье» или селёдка под шубой — символы Нового года. И мы с удовольствием кушаем…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Желатин — 20 г
Мандарин свежий — 6 шт.
Сахар — 3 ст. л.

Сегодня предлагаю приготовить лёгкий десерт — яблочный самбук. Конечно, если у вас есть готовое яблочное пюре, дело пойдёт…

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Желатин — 10 г
Сахар — 40 г
Яблочное пюре — 250 мл

Этот десерт покорит всю вашу семью. И любителям сладкого, и любителям полезного этот освежающий прекрасный, нежный десерт…

Ингредиенты

Агар-агар — 20 г
Вода — 400 мл
Дыня — 1000 г
Сахар — 15 г

Шоколадно-молочное желе очень лёгкий и вкусный десерт. В отличие от панакотты, в нём почти в 3 раза меньше калорий, поэтому…

Ингредиенты

Желатин — 10 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Молоко — 600 мл
Сахар — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Шоколад тёмный — 30 г

Предлагаю вашему вниманию очень лёгкий, свежий и такой полезный кето-десерт из творога. В составе нет сахара, используется…

Ингредиенты

Желатин — 10 г

Малина замороженная — 270 г
Стевия — 4 г
Творог — 300 г
Цедра лимона — 1 ч. л.

В понимании большинства десерт — это одновременно нечто очень вкусное, но совершенно неполезное, изобилирующее вредными…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 10 г
Молоко — 450 мл
Сахар ванильный — 10 г
Шоколад чёрный — 120 г

Рецепт необычного и очень лёгкого кофейного десерта. Отлично подойдёт как на завтрак, так и для завершением ужина жарким…

Ингредиенты

Агар-агар — 10 г
Йогурт греческий — 250 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.

Молоко — 250 мл
Стевия — 3 табл.

Панна-котта – классика итальянских десертов. Базовый рецепт прост и предполагает довольно лаконичный список ингредиентов:…

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Желатин — 10 г
Кардамон — 1 г
Персик консервированный — 200 г
Сахар — 75 г
Сливки 33% — 500 мл

Желе — достаточно популярный десерт у многих кулинаров. Готовится такой десерт быстро и просто, из доступных продуктов. А…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Желатин — 15 г
Сахар — 150 г
Смородина красная замороженная — 150 г

В самый разгар сезона клубники, предлагаю приготовить вкуснейшее и очень ароматное суфле без добавления сахара. Для…

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Заменитель сахара — 2 шт.
Клубника свежая — 250 г

Любителей кофе порадует вот такое желе. Это отличный десерт в будни и праздники. Готовится очень просто и быстро, не считая…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 400 мл
Желатин — 10 г
Кофе растворимый — 2 ч. л.
Сахар — 80 г
Шоколад чёрный — 10 г

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного, полезного и красивого десерта, который придётся кстати на…

Ингредиенты

Апельсин — 2 шт.
Бананы — 1 шт.
Вода кипячёная — 1 ст.
Вода кипячёная — 150 мл
Желатин — 10 г
Желе вишнёвое — 0.5 пакетик
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.

Облепиха — яркая, вкусная и очень полезная ягода. Она способствует повышению работоспособности, замедляет процессы старения,…

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Желатин — 15 г
Облепиха — 150 г
Сахар — 5 ст. л.

Тыква — очень полезный и вкусный овощ. Это настоящий природный витаминно-минеральный комплекс. Благодаря высокому содержанию…

Ингредиенты

Вода — 50 мл

Желатин — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Тыква свежая — 250 г

Предлагаю приготовить десерт-розыгрыш. Это десерт, который будет выглядеть для гостей как бокал с пивом и с настоящей пивной…

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желе — 90 г
Кислота лимонная — 1 щепотка

Десерты с интересными иностранными названиями давно вошли в повседневную жизнь и пользуются огромной популярностью в меню…

Ингредиенты

Желатин — 15 г
Кофе в зёрнах — 35 шт.
Молоко — 350 мл
Сахар — 100 г
Сливки — 250 мл
Шоколад чёрный — 130 г
Яйца куриные — 4 шт.

Предлагаю приготовить вкусный, низкокалорийный десерт из ряженки и желатина, а также для вкуса и аромата добавить свежую,…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 15 г
Заменитель сахара — 2 шт.
Клубника свежая — 200 г
Ряженка — 400 мл

Мои дети просто обожают желе — это их любимое лакомство. Довольно долго и упорно мне пришлось искоренять их любовь к…

Ингредиенты

Вода — 70 мл
Желатин — 1.5 ст. л.
Малина свежая — 350 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 400 г

Некоторые хозяйки незаслуженно игнорируют желе, считая его слишком простым десертом, для подачи на праздничный стол, и…

Ингредиенты

Вода — 120 мл
Желатин — 25 г
Йогурт питьевой — 400 мл
Клубника свежая — 250 г
Сахар — 4 ст. л.

Это мой любимый десерт. А десерты — моя любимая кулинарная тема. Особенно люблю кремы и муссы. Предлагаемый мною мусс — один…

Ингредиенты

Бананы — 400 г
Вода — 600 мл
Желатин — 30 г
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 150 г

Пана-котта (или панакотта, встречается на русском и такое написание) — традиционный итальянский десерт из «варёных» сливок,…

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желатин — 2 пластина
Сахар — 50 г
Сахар — 50 г
Сливки 33% — 500 мл

Желе — это яркий десерт. Желе можно подавать фруктовое, молочное, овощное и даже из разных сортов вин. Желе подают как…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 300 мл
Желатин — 4 ч. л.
Куркума — 2 г
Молоко — 200 мл
Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
Сахар — 50 г
Сок гранатовый — 200 мл
Шпинат свежий — 200 г

Как описать вкус и запах маракуйи? Как говорится, «роза пахнет розой», ну а маракуйя, соответственно, пахнет маракуйей. И на…

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 130 мл
Желатин — 3 пластина
Желе — 15 г
Маракуйя — 1 шт.
Сахар — 4 ст. л.

Не только вкусный, но полезный десерт предлагаю приготовить сегодня. Желе на основе лимона, корня имбиря и зелёного чая…

Ингредиенты

Вода — 1000 мл
Желатин — 35 г
Имбирь свежий — 40 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 50 г
Чай зелёный — 1 ст. л.

Желе, как десерт, очень хорошо подходит в жаркое время года. Оно лёгкое и всегда освежает. Да и смотрится выиграшно на…

Ингредиенты

Вода — 125 мл
Желе — 90 г
Йогурт натуральный — 150 мл
Клубника замороженная — 30 г
Малина замороженная — 30 г
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Смородина чёрная замороженная — 30 г

Ещё один нежный десерт — малиновый самбук. Сегодня предлагаю приготовить не только сам самбук, но и сладкий малиновый соус,…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Желатин — 1 ст. л.
Малина свежая — 300 г
Сахар — 6 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Если вы готовитесь к ужасному и вместе с тем весёлому Хэллоуину, ищете декорации и соответствующие рецепты, предлагаю…

Ингредиенты

Желатин — 1 ст. л.
Киви — 0.5 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Сироп малиновый — 6 ст. л.
Сливки 33% — 250 мл
Творог — 200 г

В наши дни известный многим десерт «Панна-котта» получил свою мировую популянрость, прийдя к нам с начала прошлого века, из…

Ингредиенты

Белки куриные — 2 шт.
Ваниль стручками — 0.5 шт.
Молоко — 150 мл
Сахар — 70 г
Сливки 33% — 300 мл
Цедра мандарина — 5 г

Желе — простой, но в тоже время изысканный десерт из доступных продуктов. От других вкусных лакомств желе отличается…

Ингредиенты

Вода — 50 мл
Желатин — 1 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 400 г

Сегодня предлагаю простой рецепт вкусного и ароматного клубничного желе, приготовленного на агар-агаре. Такое желе…

Ингредиенты

Агар-агар — 3 г
Вода — 350 мл
Клубника свежая — 300 г
Сахар — 180 г

Деликатесами на праздничном новогоднем столе теперь никого не удивишь, а вот сладости собственного изготовления,…

Ингредиенты

Ванильный экстракт — 5 мл
Какао порошок — 3 ст. л.
Конфеты «Коровка» — 30 г
Кофе свежемолотый — 5 ч. л.
Малина замороженная — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Мука пшеничная — 150 г
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра с ванилью — 5 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Предлагаю вашему вниманию рецепт желе из черешни. Такое желе является натуральным, ярким и вкусным лакомством без…

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 10 г
Кислота лимонная — 1 г
Сахар — 4 ст. л.
Черешня — 120 г

В канун праздников всегда хочется найти рецепт, который приятно удивит и насладит вас и ваших гостей. Давайте приготовим…

Ингредиенты

Ваниль Бурбон — 0.3 ч. л.
Желатин — 3 пластина
Сахар — 2.5 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Сливки — 500 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Хурма — 2 шт.

Такой десерт очень хорошо приготовить в жаркую, летнюю погоду. Предлагаю подарить апельсиновой кожуре вторую жизнь и…

Ингредиенты

Апельсин — 600 г
Вода кипячёная — 200 мл
Желатин — 20 г
Сахар — 100 г

Лёгкий и приятный десерт с очень лёгкой, еле уловимой миндальной ноткой. Желе сладкое в самую меру, чтобы не быть приторным….

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Желатин — 25 г
Миндаль — 100 г
Сахар — 55 г

Чёрная малина – хорошо знакомая многим с детства ягода, которую довольно часто по ошибке принимают за ежевику. Она очень…

Ингредиенты

Вода — 44 мл
Желатин — 4 г
Малина чёрная — 200 г
Сахар — 30 г

Клубничный холодный десерт с мёдом рецепт с фото

Главная
Клубничный холодный десерт с мёдом

Если вам очень хочется чего-то холодного и лёгкого в жару, то непременно попробуйте приготовить этот клубничный десерт. Рецепт Лизы Глинской, победителя шоу “МастерШеф”, которая называет его клубничным парфе. Десерт получается нежным, вкусным и по-настоящему летним!
Автор публикации
Родом из Беларуси. Мама двух детишек — Мирославы и Воислава, любящая и любимая жена. По образованию учитель по классу баяна. Творческая натура хочет уметь всё: шить, лепить из полимерной глины, готовить и, конечно же, фотографировать. Считает, что есть к чему стремиться, а самое главное, есть желание, поэтому уверена, что со временем всё будет только лучше.
Екатерина Пацкевич
Автор рецептов
Родом из Беларуси. Мама двух детишек — Мирославы и Воислава, любящая и любимая жена. По образованию учитель по классу баяна. Творческая натура хочет уметь всё: шить, лепить из полимерной глины, готовить и, конечно же, фотографировать. Считает, что есть к чему стремиться, а самое главное, есть желание, поэтому уверена, что со временем всё будет только лучше.
Шаги
Подготовить ингредиенты. Клубнику хорошо вымыть.
Клубнику пюрировать в блендере. По желанию, можно перетереть через сито, чтобы убрать все косточки. Белки отделить от желтков.
Соорудить водяную баню. В небольшую кастрюлю налить немного воды и поставить на умеренный огонь. Нагреть воду и сверху поставить миску с желтками так, чтобы дно миски не соприкасалось с водой в кастрюле. На водяной бане активно и непрерывно перемешать желтки 1,5-2 минуты, чтобы масса получилась однородной консистенции и немного побелела. Мешать активно, чтобы желтки не свернулись. Отставить в сторону.
Белки взбить миксером до густой, устойчивой массы. Добавить жидкий мёд и ещё раз взбить.
В клубничное пюре вмешать остывшие до комнатной температуры желтки, затем белки. Всё аккуратно перемешать до однородного состояния.
Холодные жирные сливки взбить миксером до устойчивых пиков, чтобы они увеличились в размере и не были жидкими.
Ввести взбитые сливки в клубничную массу.
Аккуратно размешать до соединения ингредиентов.
Получившуюся массу разлить по стаканам и убрать в холодильник для стабилизации на 2-3 часа. Клубничный холодный десерт готов. Приятного аппетита!

назад
Салат с брокколи и вишней
вперед
Швейцарский тощий суп
назад
Салат с брокколи и вишней
вперед
Швейцарский тощий суп
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Время приготовления: 45 мин
Время приготовления: 1 час 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 5 часов
Время приготовления: 50 минут
Время приготовления: 50 мин
вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77
Сладкие блюда и напитки — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день
Из фруктов
5 3335
Пюре из тыквы и хурмы
Пюре из тыквы и хурмы очень вкусный и полезный десерт, его с удовольствием будут
Из фруктов
15 мин. 2427
Яблочное повидло
Как просто приготовить яблочное повидло, многие спрашивают в конце лета, когда в садах начинают
Из фруктов
2010
Домашний лимонад
Домашний лимонад – это не вредные газированные напитки, а настоящий сок цитрусовых с витаминами,
Овсяное печенье с медом
Ароматное мягкое овсяное печенье вы полюбите с первого кусочка. По этому рецепту овсяное печенье
Песочное печенье косички
Песочное печенье хорошо храниться, поэтому его можно напечь впрок , чтобы к чаю всегда
Творожный чизкейк
Хотите приготовить простой и вкусный десерт из творога, то для вас рецепт творожного чизкейка
Воздушный кекс
Необыкновенно вкусный воздушный кекс со сладкой посыпкой штрейзель испеките к чаепитию с гостями. Кекс
Медовый торт со сметанным кремом
Домашний медовый торт со сметанным кремом любимый десерт для всей семьи. Коржи у торта
Сладкий пирог Зебра прекрасный вариант красивой и вкусной выпечки к чаю в домашних условиях.
Королевская ватрушка
Это гениально простой рецепт очень вкусного творожного пирога под названием «Королевская ватрушка». Потребуется всего

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты сладких блюд и напитков очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

Сладкие блюда | Рецепты с фото на malosoli.ru
31.12.2020
Желе битое стекло, также известное как “Витражное”, представляет собой разноцветные фруктовые кубики, погруженные в желе из сгущенного молока. А затем все это охлаждается в холодильнике, пока не застынет. Вы можете использовать столько видов желе столько, сколько хотите. Мы использовали три: клубничное, апельсиновое и лимонное. Приготовьте этот десерт детям и они будут в восторге, а взрослые
21.11.2020
В приготовлении сырников очень важное значение имеет правильно подобранный творог. Он должен быть определенной жирности (4-5 %), не твердый, но и не влажный, не с очень крупным зерном.
25.10.2020
В Карелии мне красиво, интересно и вкусно. Только там я ела ряпушку, голубцы с гусем и, конечно же, калитки – вкуснейшие пироги из ржаной муки с пшеном, творогом. Мои любимые – с брусникой. В них – интересное сочетание ржаной муки и горьковатой ягоды. И еще они очень красивые!
20.10.2020
Из всего путеводителя по Ленинградской области я запомнила, что в Выборге пекут удивительные крендели. У местных хлебопеков в былые времена были нешуточные споры по поводу состава. Не могу сказать, что правильные крендели в Выборге продаются везде, часто это просто сдоба с начинкой. Но это не то! Рецепт настоящего выборгского кренделя должен включать кардамон, корицу, мускатный

Молекулярные блюда рецепты с фото в домашних условиях
Блюда молекулярной кухни
Молекулярная гастрономия — отдельная отрасль кулинарии, которая появилась только в конце двадцатого столетия. В ее основе лежит применение физики и химии в приготовлении продуктов. Первое блюдо молекулярной кухни было приготовлено Хестоном Блюменталем — шеф-поваром известного английского ресторана, который приготовил из икры и белого шоколада мусс. Оказывается, оба этих продукта имеют одинаковые амины, поэтому хорошо смешиваются.
Особенность простых рецептов молекулярной кухни заключается в том, что они включают в себя только натуральные ингредиенты. В отличие от индустрии фаст-уда, где желаемый вкус продуктам придается химическим путем, молекулярная кухня, включая рецепты для начинающих, не допускает применения химических добавок и нужный вкусовой оттенок блюдам достигается путем добавления ингредиентов натурального происхождения.
Приготовление только на первый взгляд кажется сложным. На самом деле, если знать основы этой отрасли кулинарии и использовать рекомендации шеф-поваров, то приготовить вспененное мясо с гарниром из вспененного картофеля, желе со вкусом огурцов и даже сироп из морепродуктов, можно на домашней кухне.
Если вы хотите побаловать себя и своих близких необычным ужином, обедом или завтраком, приготовьте блюда молекулярной кухни — рецепты приготовления в домашних условиях вы найдете на нашем кулинарном сайте.
Молекулярные блюда и их названия
Почти за двадцать лет существования молекулярной кухни, шеф-повара лучших ресторанов мира разработали десятки уникальных блюд, задачей которых является не накормить, а удивить посетителя необычным вкусом и сочетанием продуктов. Названия самых простых блюд молекулярной кухни, которые можно приготовить дома:
Яйцо-помадка;

Апельсиновые спагетти;

Кофейное мясо;

Острые трюфели из шоколада и перца чили;

Томатное желе.

Используя приспособления, которые есть на кухне у каждой хозяйки, вы сможете приготовить по рецептам с фото, размещенные на нашем сайте.
Молекулярная кухня рецепты с фото
Всех, кого интересуют способы приготовления блюд молекулярной кухни, рецепты в домашних условиях вы найдете на кулинарном сайте Make-Eat. Специально для пользователей, которые обожают кулинарные эксперименты и любят удивлять близких необычными блюдами, мы собрали лучшие и самые простые молекулярные рецепты с фото, использовать которые можно в домашних условиях.
Обратите внимание на следующие особенности:
Приготовление самого простого блюда может потребовать несколько часов;

Рецепты молекулярных блюд необходимо соблюдать с точностью буквально до грамма, потому что даже небольшая капелька одного из ингредиентов, добавленная сверх рекомендуемой нормы, может сильно изменить вкус продукта;

Для приготовления некоторых блюд по домашним рецептам могут потребоваться специальные приспособления, которые нужно покупать дополнительно.

В остальном, чтобы сделать интересные и необычные блюда молекулярной кухни, вам потребуется только набор необходимых продуктов и огромное желание экспериментировать. Поэтому, если вы хотите испытать невероятные ощущения, узнать много новых фактов о полезном питании и получить гастрономическое наслаждения, листайте страницы нашего сайта и выбирайте лучшие рецепты с пошаговым описанием и фото.
Кулинарный портал Make-Eat — это самый большой сборник рецептов, включая молекулярные коктейли из неожиданных продуктовых сочетаний, которые позволят посмотреть на кулинарию совершенно другими глазами. Попробуйте — и вы сможете на собственном опыте убедиться как это интересно, увлекательно и вкусно! Потраченное время будет с лихвой компенсированно полученным удовольствием и от процесса приготовления, и от самой еды!
Сотрудники нашего портала прилагают массу усилий для того, чтобы публиковать для вас самые интересные рецепты, оригинальные иллюстрации и другие полезные материалы, связанный с приготовлением пищи в домашних условиях. Мы искренне надеемся, что станем для вас надежным проводником в мир современной и классической кухни, а вы станете нашими постоянными читателями.
Европейская кухня. Рецепты холодных закусок. Кулинарные рецепты
Раздел Кулинарные рецепты Супы Горячие супы Мясные Рыбные и морепродукты Овощные и грибные Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем Прочие Холодные супы Овощные Фруктовые Блюда из мяса Говядина Свинина Баранина Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски Блюда из фарша Прочее Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из морепродуктов Блюда из круп Гарниры Каши Пловы Прочее Блюда из фруктов, овощей и грибов Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….) Капуста Баклажаны, кабачки и цуккини Фасоль и бобовые Грибы Помидоры Огурцы Перец Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Фрукты, Ягоды Прочее Блюда из молочных продуктов Сладкое Несладкое Блюда из яиц Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…) Паста Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д. Блины, оладьи, сырники Чебуреки, беляши, самса и кутабы Прочее Салаты Мясные салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Овощные салаты Салаты с субпродуктами Фруктовые салаты Прочее Закуски Горячие закуски Холодные закуски Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц Соусы, дипы, намазки, масла Напитки Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Холодные безалкогольные напитки Горячие безалкогольные напитки Консервирование и заготовки Варенье, джемы и повидло Мясо, сало… Рыба, икра… Огурцы Помидоры Перец Капуста Корнеплоды (свекла, морковь, репа…) Овощные салаты Чеснок, лук и зелень Грибы Кабачки, баклажаны, патиссоны Бахчевые (арбуз, дыня, тыква) Кетчуп, аджика, лечо, приправы Заморозка, сушка и вяление Компоты и сок Ягоды, фрукты Фасоль, бобы Прочее Блюда для детей Блюда для микроволновки Рецепты для хлебопечки Дрожжевой хлеб Хлеб на закваске Тесто и выпечка из него Иная выпечка Варенье, джемы Рецепты для мультиварки Первые блюда в мультиварке Мясные рецепты для мультиварки Рыбные рецепты для мультиварки Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке Выпечка в мультиварке Сладкая выпечка Несладкая выпечка Молочные и яичные блюда в мультиварке Рецепты для аэрогриля Первые блюда в аэрогриле Блюда из мяса и птицы в аэрогриле Блюда из рыбы в аэрогриле Блюда из овощей в аэрогриле Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле Заготовки и стерилизация в аэрогриле Бутерброды и закуски в аэрогриле Десерты в аэрогриле Выпечка в аэрогриле Паста и макаронные изделия Прочее Рецепты для медленноварки Первые блюда в медленноварке Мясные рецепты в медленноварке Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке Рыбные блюда в медленноварке Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке Молочные и яичные блюда в медленноварке Выпечка (торты, булочки, пироги…) Рецепты теста Кремы, начинки и сиропы Пироги и пирожки Сладкие пироги Несладкие пироги Пирожки и плюшки Рулеты и струдели Пицца Запеканки и киши Кексы, маффины, манники и куличи Булочки, рогалики и круассаны Печенье, вафли и бискотти Хлеб, лепёшки Пирожные Пляцки Торты Бисквиты Бисквитные торты Торт «Птичье молоко» Чизкейки и творожные торты Торты с безе Медовые торты Паи и тарты Слоеные торты Шоколадные торты Кокосовые торты Морковные и тыквенные торты Постные торты и Выпечка без яиц Прочее Во фритюре… Мясо Рыба Овощи Изделия из теста Десерты Желе Замороженные десерты Конфеты Непечёные сладости Прочее Украшение тортов, десертов и выпечки Рецепты мастик, марципана, лака для блеска… Айсинг Кремовые украшения Фруктовые фантазии и живые цветы Аппликации и вышивки Шоколадные украшения Животные, птицы и насекомые Цветы, растения и деревья Люди и куклы Спортивные торты Транспорт Морская тема Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты Музыкальные торты Все профессии нужны! Посуда, коробки, корзинки и шкатулки Мешки, сундуки, чемоданы и сумки Продукты питания и напитки Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль Дома, башни, замки и т.д. Свадебные и праздничные торты Книги, удостоверения, дипломы Карамель, изомальт Украшения из желатина Украшение выпечки Украшение печенья и пирожных Украшение маффинов Новый год и Рождество Пряничные домики и пряники Разное Украшение блюд и сервировка Полезные советы от Кухарочек Блюда в горшочках Первые блюда Мясные Рыбные Овощные и фруктовые На открытом огне Мясо Овощи и грибы Рыба Песочница Рецепты на Хэллоуин Новый год и Рождество 14 февраля или День влюбленных Рецепты на 23 февраля Рецепты на Пасху Рецепты на Масленицу
холодных гарниров, супов, закусок и десертов для жарких дней
Апельсиновая форма для желе с кремом
Гужер с аляскинским крабом
Немецкий картофельный салат
0002 iStockAlens
iStock.com/Mych Popsicles с вишневым чизкейком
Предоставлено Choose Cherries
Салат из цветной капусты Кето
Предоставлено Pete and Gerry’s
Berry Semifreddo with Chocolate
9000 9000 9000
© Мартин Реттенбергер / Dreamstime.com
Летний клубничный чизкейк
Предоставлено The Cheesecake Factory
Домашнее полезное фруктовое мороженое
Предоставлено Happy Money Saver
Сезонный салат с арбузом и огурцами
9000 Салат из салатов
салата
© Lschirmbeck / Dreamstime.com
Гранита с персиком и шампанским
Предоставлено Blue Apron
Салат с базиликом из маринованных помидоров
Предоставлено Ice Cream / Seasonal Cravings
Africa Studio
Если вы ищете новое увлекательное хобби этим летом, попробуйте приготовить фисташковое мороженое.Вымачивая фисташки в кипящей воде в течение пяти минут, слейте воду и сотрите кожу бумажным полотенцем, затем измельчите фисташки в пасту. Это может показаться утомительным, но результат того стоит.
Чтобы посмотреть рецепт фисташкового мороженого, щелкните здесь.
Весенний зеленый салат со спаржей
Предоставлено Seasonal Cravings
Кокосовый пудинг с семенами чиа
Предоставлено Tiffany Accardi, GalsThatBrunch
Bowyogy of the Yacht of the
Free с
Bowy of the Dairy of the
бесплатно с
Bowy of the Tropical West Smoothie Петля
Летний салат из цуккини
Предоставлено Ready Set Eat
Сливочный салат с брокколи
Рецепт любезно предоставлен McCormick
Замороженный йогурт со взбитым медом
9000 9000 5 Evan из взбитых орехов
Предоставлено Seasonal Cravings
Сливочно-чернично-банановый смузи
Предоставлено TB12
Салат с макаронами из огурцов и укропа
Предоставлено Hood
Готовый суп из черной фасоли
Пикантный куриный салат сандви ches
Предоставлено Ready Set Eat
Чаша для смузи с вишневым чизкейком
Предоставлено сезонным пристрастием
Летний томатный овощной суп
Предоставлено Ready Set
Jason Layered и салат из фарша
Jason
Предоставлено Planet Oat
Слайдеры с пряным авокадо
Предоставлено King’s Hawaiian
Poke Bowl с лососем и креветками
Предоставлено Blue Apron
Avocrito5
и Black Bean готово
Пикантный салат из кукурузы и огурцов
Предоставлено McCormick
Прохладный и легкий гаспачо
Предоставлено Ready Set Eat
Клубнично-кокосовое мороженое сэндвичи с клубникой и кокосом Лимонная заправка
9000 2 Предоставлено Planet Oat
Охлажденная говядина с лемонграссом и лапша
Предоставлено Blue Apron
Сэндвич из теста для печенья без выпечки
Предоставлено McCormick
McCormick
Radishy из маринованного манго
Салат из свежих помидоров и огурцов
Предоставлено McCormick
Смешанный зеленый салат с винегретом из яблочного пирога
Предоставлено McCormick
Ранчо 9000 9000 Салат из 9000 готовых салатов из цветной капусты Салат • Шеф-повар сладкого горошка
Хотите добавить немного протеина в свой день? Этот холодный салат из чечевицы освежает, его легко приготовить, и он является отличным источником белка.Полный цвета и восхитительного вкуса, он обязательно вам понравится!
Холодный салат из чечевицы — отличное летнее блюдо (но также замечательно в любое время года). В нем много протеина и ароматизаторов, поэтому вы обнаружите, что это довольно простой салат, который можно приготовить вместе. И чечевица супер еда ! Их легко найти в продуктовом магазине, их можно купить в банках или сушить. Я покупаю их в сухом виде, потому что они хорошо хранятся на полке кладовой. Я готовлю партию чечевицы всякий раз, когда она мне нужна для таких рецептов, как паштет из сладкого картофеля и чечевицы с обжаренной в чесночной капусте или салат из лебеды и чечевицы с лимонным винегретом.
Если вы веган или вегетарианец, чечевица — прекрасный заменитель белка , а если вам нужно остерегаться глютена, чечевица идеально подходит для рецептов без глютена. Готовить еду — ваше дело? Чечевица входит во многие блюда для приготовления еды из-за ее невероятной питательной ценности. Давайте подробнее рассмотрим чечевицу, а затем вместе приготовим холодный салат из чечевицы!
Чечевица на самом деле очень вкусная и удивительно питательная. Итак, в сегодняшнем посте я подумал, что немного расскажу о том, насколько хороша чечевица, чтобы увеличить ее использование на вашей кухне и в моей.
Что такое чечевица?
Чечевица — это бобовые, которые обладают огромной питательной ценностью. Да, они могут быть маленькими, но они мощные!
Чечевица очень богата белком, фолиевой кислотой, а также растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами.
Они очень богаты витамином C, витамином B и содержат 8 незаменимых аминокислот.
Чечевица содержит много ценных микроэлементов.
Это один из самых богатых источников антиоксидантов, содержащихся в бобовых.
Эммм… они довольно вкусные.
Польза чечевицы для здоровья
Снижение риска сердечных заболеваний: Исследования показали, что люди, которые едят бобовые с высоким содержанием клетчатки, такие как чечевица, имеют меньший риск сердечных заболеваний.
Стабилизируйте уровень сахара в крови: Чечевица помогает регулировать уровень сахара в крови, обеспечивая стабильную, медленно сжигаемую энергию и уравновешивая уровень сахара в крови за счет высокого содержания клетчатки.
Пополнение запасов железа в вашем теле: Чечевица богата железом и отлично подходит для людей, которые не едят красное мясо (например, веганов и вегетарианцев).
Здоровое функционирование нервной, пищеварительной и иммунной систем: Чечевица — отличный источник витаминов группы B, в первую очередь фолиевой кислоты и ниацина (B3).
Пониженный уровень холестерина: Чечевица — отличный продукт для снижения уровня холестерина из-за высокого уровня клетчатки.
Белковая упаковка: 26% калорий в чечевице приходится на белок, и она имеет третий по величине уровень белка, чем любая другая растительная пища.
Итак, вот оно.Все, что вы когда-либо хотели знать о чечевице. Возможно даже больше. Учитывая все их преимущества для здоровья, неудивительно, что чечевица является основным продуктом питания во многих частях мира.
Какая чечевица лучше всего подходит для этого салата?
Целая чечевица лучше всего подходит для этого холодного салата из чечевицы. Почему? Целая чечевица сохраняет форму лучше, чем разрезанная чечевица. Подробнее о чечевице:
.
Коричневая чечевица: Это самая распространенная чечевица, которая хорошо держит форму в рецептах и готовится примерно за 20 минут.Они землистые и мягкие.
Зеленая чечевица: Зеленая чечевица с немного острым вкусом готовится примерно за 45 минут. Они остаются твердыми при приготовлении.
Красная чечевица: Красную чечевицу часто называют сладкой, но при приготовлении она становится мягкой. Этот сорт чечевицы чаще всего продается раздвоенной, поэтому она становится мягкой и теряет форму. Они идеально подходят, если вы хотите загустить суп.
Консервы из чечевицы: Консервы из чечевицы предварительно приготовленные.Часто рекомендуется хорошо промыть их, прежде чем добавлять в рецепт. Это снижает содержание натрия.
Хороша ли чечевица для похудания?
Чечевица хороша для похудения благодаря содержанию растворимой клетчатки. Клетчатка замедляет процесс пищеварения, в результате чего вы чувствуете себя сытым. В них также есть белок, который идеально подходит для похудения. Подробнее о белке и потере веса читайте здесь, в моем посте о гороховом белке.
Чечевица (наряду с нутом и фасолью) называется бобовыми.Исследования показывают, что зернобобовые помогают похудеть.
Как приготовить чечевицу
Приготовить чечевицу несложно. Несколько быстрых шагов — это все, что вам нужно, чтобы приготовить чечевицу и добавить ее в холодный салат из чечевицы.
Промойте чечевицу на дуршлаге под холодной водой.
Добавьте в кастрюлю соотношение: 3 стакана воды или бульона на 1 стакан сухой чечевицы. По мере приготовления чечевица будет становиться больше.
На этом этапе вы также можете добавить такие ингредиенты, как чеснок или лавровый лист, чтобы усилить вкус.Не добавляйте соль, так как это может сделать чечевицу жестче. Вы можете приправить их по своему вкусу после того, как они будут приготовлены.
Доведите до кипения и накройте крышкой. Уменьшите огонь и готовьте до указанного времени в зависимости от того, какой у вас сорт чечевицы.
Альтернатива варке чечевицы : Вы также можете замочить чечевицу на 24 часа. Хорошо ополоснув, доведите чечевицу до кипения. Через несколько минут слейте воду из чечевицы и оставьте ее в миске с холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
Чечевицу нужно замачивать? Нет необходимости замачивать чечевицу перед приготовлением. Но если вы решите это сделать, время приготовления сократится.
Дополнительно Советы по приготовлению чечевицы:
Готовьте чечевицу в овощном, говяжьем или курином бульоне, чтобы добавить аромата.
Измерьте количество — чечевицу лучше всего готовить в большом количестве жидкости.
Не переваривайте чечевицу, потому что она может стать мягкой.Следите за ними.
Что хорошо сочетается с холодным салатом из чечевицы?
Этот салат сытный и может стать полноценным блюдом! Но если вы хотите подать его с чем-нибудь, я предлагаю эти изумительные блюда.
Как хранить холодный салат из чечевицы?
Холодный салат из чечевицы хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней . Замечательно иметь под рукой, чтобы быстро перекусить, и он хорошо сохраняет вкус! Кстати, сушеная и консервированная чечевица может храниться в кладовой до года.Но как только вы сделаете этот холодный салат из чечевицы, вы сразу сможете использовать свою чечевицу!
Что в этом холодном салате из чечевицы?
Мне нравятся все ингредиенты этого холодного салата из чечевицы. Оно красочное и имеет прекрасный вкус! Это то, что я добавил в этот простой и ароматный рецепт. Возьмите ручку и составьте список покупок!
Чечевица — я использовал зеленую чечевицу
Оливковое масло — см. Мой пост о полезных маслах
Лимонный сок
Чеснок
Красный винный уксус
Зеленый лук
Итальянская петрушка
Красный лук
Морковь
Черный перец
Другие способы использования чечевицы
Я много пользуюсь чечевицей. Попробуйте эти идеи:
Использовать в соусе для спагетти вместо мяса
Добавить вареную чечевицу в соусы
Сгущать супы и тушеные блюда
Наполнить тако вкусной смесью чечевицы
Приготовить карри с чечевицей
Тост из чечевицы в тостере
Более здоровые рецепты салатов
Салаты — одна из моих любимых вещей, особенно когда они содержат белок. Попробуйте один из этих рецептов полезного салата, чтобы получить сытное блюдо , которое оставит у вас хорошее самочувствие ! В моей кулинарной книге есть еще много соленых и сладких салатов.
Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.
Хотите добавить немного протеина в свой день? Этот холодный салат из чечевицы освежает, его легко приготовить, и он является отличным источником белка. Полный цвета и восхитительного вкуса, он обязательно вам понравится!
Категории: Салат
Сложность: Легкий
Ключевое слово: холодный салат из чечевицы, рецепты холодного салата из чечевицы, веганский салат из чечевицы
Количество порций: 4
Калорийность: 215 ккал
Автор: Шеф-повар Sweet Pea
1 чашка чечевица сырой
1 столовая ложка оливковое масло
2 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
1 гвоздика чеснок рубленый
2 столовая ложка красный винный уксус
2 зеленый лук нарезанный
2 столовая ложка Петрушка итальянская нарезанный
1/4 маленький красный лук нарезанный
1 морковь нарезанный
кошерная соль пробовать
молотый черный перец пробовать
Добавьте воды в глубокую кастрюлю, чтобы полностью покрыть чечевицу, и готовьте под крышкой на среднем или сильном огне в течение 30-45 минут или до готовности (но не разваливаясь).
Слить, промыть холодной водой и отложить.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и уксус. Отложите в сторону.
В средней миске смешайте приготовленную чечевицу, зеленый лук, петрушку, красный лук и морковь. Полейте салат смесью оливкового масла и хорошо перемешайте. При желании приправить по вкусу кошерной солью и молотым черным перцем.
Охладите под крышкой как минимум на 30-45 минут, чтобы охладить, предпочтительно на 2-3 часа, чтобы ароматы растворились.

Пищевая ценность
Холодный салат из чечевицы
Сумма на порцию
калорий 215 Калорий в составе жира 36
% дневной нормы *
Жир 4 г 6%
Насыщенный жир 0.6 г 3%
Натрий 223,7 мг 9%
Углеводы 34,1 г 11%
Волокно 6,1 г 24%
Сахар 2,3 г
3% 12,3 г 25%
Витамин A 800IU 16%
Витамин C 14 мг 17%
Кальций 40 мг 4%
Железо 3,6 мг на основе 9000 процентов на сутки на диете в 2000 калорий.
54 Лучшие рецепты фруктовых десертов
Джонатан Бултон
Просмотр галереи 54 Фото
1 из 54
Легкий фруктовый пирог
Это SHOW STOPPER.
Получите рецепт в Делише.
2 из 54
Классическая клубника в шоколаде
Лучше просто нет ничего.
Получите рецепт в Делише.
3 из 54
Черничный чизкейк
Будьте готовы сказать «еще один кусочек» еще тысячу раз.
Получите рецепт в Делише.
4 из 54
Домашний пирог с вишней
Этот пирог будет вишенкой на десертной пасте.
Получите рецепт в Делише.
5 из 54
Персиковый хрустящий
Назови десерт получше … Я подожду.
Получите рецепт в Делише.
6 из 54
Перевёрнутый чернично-лимонный пирог
7 из 54
Яблочный штрудель
Этот зрелище стоит затраченных усилий.
Получите рецепт в Делише.
8 из 54
Яблоки, фаршированные арахисовым маслом
Впереди арахисовое масло.
Получите рецепт в Делише.
9 из 54
Бурбонский персиковый пирог
Начинка насыщена пряностями, а оттенки бурбона добавляют изысканности.
Получите рецепт в Делише.
10 из 54
Фруктовые кусочки замороженного йогурта
T Эй, вкус такой же приятный, сколь и легкий в приготовлении!
Получите рецепт в Делише.
11 из 54
Запеченные персики
Эта дополнительная шарик мороженого — КЛЮЧ.
Получите рецепт в Делише.
12 из 54
Яичные рулетики с банановым пудингом
Единственный способ сделать банановый пудинг еще лучше? Покройте его ванильными вафлями.
Получите рецепт в Делише.
13 из 54
Кусочки клубничного мороженого
Клубника еще никогда не выглядела так мило.
Получите рецепт в Делише.
14 из 54
Мороженое с ананасом на гриле
Скажите «алоха» своему летнему десерту.
Получите рецепт в Делише.
15 из 54
Арбуз в шоколаде
Мы не знали, что арбуз может стать еще лучше.
Получите рецепт в Делише.
16 из 54
Просекко Виноград
Подари винограду праздничный апгрейд!
Получите рецепт в Делише.
17 из 54
Клубничный торт вверх ногами
Если у вас нет сковороды, пригодной для использования в духовке, вы можете использовать форму для выпечки 12 дюймов!
Получите рецепт в Delish.
18 из 54
Клубника у костра
Еще одна причина помешаться на пухе!
Получите рецепт в Делише.
19 из 54
Фруктовый соус
Это легкое блюдо сделает фрукт звездой вечеринки.
Получите рецепт в Делише.
20 из 54
Карамельное яблоко S’mores
Никогда не привози парней в поход.
Получите рецепт в Делише.
21 из 54
Роло Фаршированные Бананы
Кто может отказать банану в шоколаде и карамели?
Получите рецепт в Делише.
22 из 54
Торты Скинни Мини Арбуз
Официально самый красивый способ съесть арбуз.
Получите рецепт в Делише.
23 из 54
Фруктовые укусы
Эти фруктовые кусочки фро-йо станут идеальным завтраком или полезной закуской в любое время.
Получите рецепт в Делише.
24 из 54
Пьяные карамельные яблоки
Яблоки, настоянные на водке, намного лучше обычных яблок.
Получите рецепт в Делише.
25 из 54
Клубничные кубики в шоколаде
Идеальное соотношение шоколада и клубники.
Получите рецепт в Делише.
26 из 54
Шашлык из черепахи
В шоколаде >>> в карамели.
Получите рецепт в Делише.
27 из 54
Яблочный пирог, запеченные яблоки
Эти яблочные пироги — самые милые вещи, которые вы увидите за всю осень.
Получите рецепт в Делише.
28 из 54
Яблоки, фаршированные карамелью
Идеальный осенний десерт.
Получите рецепт в Делише.
29 из 54
Карамельный Яблочный Виноград
Они такие восхитительно красивые.
Получите рецепт в Делише.
30 из 54
Шоколадно-черничные кластеры
Это сладкое лакомство для ореха здоровья в вашей жизни.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Майкл Ла Корте Редактор рецептов Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Сладкий десерт с корицей и холодной лапшой

На прошлой неделе сычуаньская острая холодная лапша пользовалась большим успехом. Я получил несколько писем от некоторых из вас, и я искренне признателен за вашу поддержку этого моего оазиса рецептов.
Поскольку многие из вас проявили большой интерес к большему количеству рецептов холодной лапши, сегодня я собираюсь поделиться с вами уникальным рецептом десертной холодной лапши.
В отличие от рецепта острой холодной лапши на прошлой неделе, этот сладкий десерт с холодной лапшой с корицей представляет собой свежий взгляд на классический сладкий маслянистый булочка с корицей и ароматный, что делает его одним из самых уникальных десертов, которые вы когда-либо будете подавать на следующем званом ужине!
Как бы я ни хотел создать первый в мире сладкий десерт из холодной лапши с корицей, я признаю, что это блюдо было результатом счастливого случая.

Однажды мне очень хотелось горячих и пушистых булочек с корицей, но погода была слишком жаркой, чтобы я мог включить плиту. По совпадению, я только что приготовил охлажденную лапшу, и после некоторых экспериментов этот восхитительный десерт из холодной лапши родился на кухне И.
Если вы любите эти великолепные и сочные булочки с корицей (давайте будем честными, а кто не любит?), Этот простой и вкусный рецепт холодной лапши с корицей обязательно должен быть в вашем списке, чтобы попробовать.
Обзор дегустации холодной лапши Twin Marquis 2017
Кстати, были ли вы или ваши друзья на мероприятии «Дегустация холодной лапши», организованном Twin Marquis (TMI) в прошлое воскресенье в Нью-Йорке? Если вы, к сожалению, пропустили, вот краткое изложение того, как разворачивались события.
Во-первых, это был довольно жаркий летний день, что делало холодные блюда из лапши еще более приятными. Неудивительно, что на дегустацию пришло много любителей лапши.
Поскольку главным блюдом была азиатская лапша высокого качества, недостатка в восхитительной лапше никогда не было. В меню было восемь различных блюд из лапши, демонстрирующих одни из самых популярных продуктов. Было так много вариантов, что было так сложно решить, какой из них попробовать в первую очередь.
Тяга к сычуаньской острой холодной лапше? Проверять!
Хотели сытное блюдо с лапшой из морепродуктов? Проверять!
Отведав 8 разнообразных блюд из лапши, участникам было предложено проголосовать за самое популярное блюдо.Это довольно сложный выбор, так как большинство блюд были вкусняшками!
К счастью, в конце концов был достигнут консенсус. Выигрышное блюдо… .. барабанная дробь, пожалуйста….
… .Тушеная лапша из говядины !!
… который также является любимым блюдом Йи из лапши. Если у вас еще не было говяжьей лапши, вам нужно взять этот рецепт прямо сейчас!
Опять же, если у вас есть несколько классных фотографий с дегустации холодной лапши Twin Marquis 2017 года, убедитесь, что вы пометили их с помощью #hot summercoldnoodles , чтобы вы могли поделиться со всеми нами, любителями лапши.
О компании Twin Marquis (TMI)
Путешествие
TMI началось в 1989 году двумя братьями-американцами китайского происхождения в китайском квартале на Манхэттене. Twin Marquis специализируется на создании свежей азиатской лапши лучшего качества. С обещанием «принести счастье вашей семье» Twin Marquis с годами переживает экспоненциальный рост. В 2007 году TMI стала первым производителем азиатских пищевых продуктов в США, получившим сертификат ISO 22000: 2005, международного стандарта безопасности пищевых продуктов. В настоящее время TMI продолжает получать высший уровень сертификации международной системы безопасности пищевых продуктов FSSC 22000.В 2012 году TMI стала дочерней компанией южнокорейского конгломерата CJ Group.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Twin Marquis Noodles, или подпишитесь на них на Facebook, чтобы узнать, какие еще веселые мероприятия они будут проводить.
Кроме того, если вы хотите купить лапшу TMI в Интернете, перейдите по следующим двум ссылкам:
Sky food
NY март
Подробнее о рецепте сегодняшнего десерта
А теперь вернемся к сегодняшнему рецепту супер крутого десерта.
Хотя это холодное блюдо с лапшой не принесет вам той воздушной, мягкой, тестообразной составляющей, которой славятся булочки с корицей, сочетания вкуса и текстуры этого блюда более чем достаточно, чтобы восполнить потерю.
Как и в рецепте прошлой недели, ключевым компонентом этого блюда является лапша. Я снова использовал лапшу TMI egg lo mein и был очень доволен конечным результатом. Вы также можете использовать простую лапшу TMI, если вас беспокоит легкий яичный вкус.
Заправка с корицей заимствована из одного из моих любимых рецептов булочек с корицей.По моим личным предпочтениям, он не такой сладкий, как некоторые другие рецепты, но вы можете легко отрегулировать его, добавив больше коричневого сахара.

Наконец, добавление полоски яблока не только придает блюду приятную текстуру, но и кислинка яблока уравновешивает сладость заправки. Я также закончил блюдо несколькими поджаренными ломтиками миндаля для дополнительного хруста. Если вы любите приключения, попробуйте добавить другие начинки, например изюм и орехи. Это может оказаться даже лучшим рецептом (если да, сообщите об этом здесь
Удачной готовки!
пошаговый рецепт:
Сладкий десерт с корицей и холодной лапшой
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Этот сладкий и маслянистый десерт из холодной лапши с корицей сочетает в себе классический вкус булочки с корицей и охлажденную лапшу.Идеально для вашей следующей летней вечеринки!
Состав:
Лапша TMI яичный ло-мейн 1/2 фунта или свежая лапша без примесей
1 яблоко среднего размера
жареный миндаль нарезанный на гарнир
Заправка с корицей
Масло 1/2 стика
1 столовая ложка молотой корицы
1/4 стакана коричневого сахара
Иней
2 унции или 1/4 блока сливочного сыра, размягченного
Кондитерский сахар 1/4 стакана
1/4 стакана молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Направление:

Отказ от ответственности: этот пост стал возможным благодаря Twin Marquis.Все слова — мое истинное мнение.
21 традиционный корейский десерт — безумно хорошо
Корейских десертов сладкие, красочные и веселые! От бритого льда до выпечки и пончиков — вы можете готовить корейские угощения прямо на собственной кухне.
Отдохните от корейских рецептов, полных ярких вкусов и множества специй.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Корейских десертов, возможно, не так популярны, как кимчи или пибимпап, но они могут стать следующим хитом за вашим обеденным столом.
Хотите ли вы чего-нибудь теплого и сладкого или холодного и сладкого, у меня есть все рецепты корейских десертов, которые поднимут вам настроение.
Освободите место для этих десертов в чередовании блюд, потому что никто не помешает вам приготовить каждый из них!
Этот корейский ледяной десерт, также известный как бинсу, охладит вас в жаркий летний день!
Его самый популярный сорт называется патбинсу, что означает ледяная стружка с красной фасолью.
Наряду с пастой из красной фасоли патбинсу может включать другие сладкие начинки, такие как измельченные фрукты, фруктовый сироп и сгущенное молоко.
Вы также можете попробовать другие варианты этого корейского десерта, например, Oreo bingsu. Чтобы сделать простой, но веселый поворот, добавьте мороженое или хлопья для завтрака.
Это корейское пирожное в форме рыбы разрывается сладостью от начинки из красных бобов. Его текстура также будоражит ваши чувства благодаря хрустящим краям и жевательной внутренней части.
Для приготовления этой милой выпечки важно иметь форму тайяки в форме рыбы.Подавайте как есть в дождливый день или со стаканом молока, чтобы получить восхитительный полдник.
Груша-пашот или баэсук — это и десерт, и средство от кашля и боли в горле.
Эта груша-пашот, наполненная ароматами перца, имбиря и меда, является одним из самых восхитительных и питательных десертов, которые вы когда-либо пробовали.
Хотя этот рецепт требует от вас варки груш, вы также можете попробовать другой способ приготовления, например приготовление на пару.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Кто бы мог подумать, что из риса получается отличный пунш? Для этого корейского сладкого напитка нужно всего несколько ингредиентов — ячменный порошок, рис, сахар и вода.
В результате получился слегка подслащенный напиток со вкусом ячменя, который вы проглотили за секунды.
Самое приятное то, что для этого рецепта требуется всего пять минут времени на подготовку. Остальное оставьте рисоварке!
В этом корейском летнем напитке в качестве основного ингредиента используется утоляющий жажду арбуз. Если вы ищете идеальный напиток для летней вечеринки на открытом воздухе, то это он.
Чтобы сделать традиционный вариант, используйте в качестве основы мед или сахар, растворенный в воде. Для более легкой версии используйте безалкогольный напиток.
Между тем добавление молока может сделать ваш напиток немного тяжелее. Не стесняйтесь добавлять другие фрукты, такие как дыня, ананасы и черника, для более вкусного пунша.
Сладкие блины из Кореи — жевательные, сладкие и полные теплых ароматов.
Когда вы раскроете их хрустящую внешнюю оболочку, вы найдете восхитительную начинку из корицы, коричневого сахара и измельченных грецких орехов.
Блины лучше всего есть в горячем виде.
Вся эта сладкая сладость оставит незабываемый вкус, который вам снова захочется на десерт или завтрак на следующий день!
Ищете полезный и восхитительный десерт? Яксик, это так!
Яксик, или сладкий рисовый пирог, готовится из клейкого риса, орехов, сухофруктов и меда.
Конечно, все, что содержит мед, полезно для здоровья из-за его многочисленных преимуществ для здоровья.
По этому рецепту получается липкий и жевательный рисовый пирог.Так что вы поймете, что сделали все правильно, когда зерна риса не повреждены.
Подавайте ясик на завтрак с чашкой кофе, чтобы начать утро здоровым.
Pepero — популярная южнокорейская закуска, производимая Lotte Confectionery. Коробка Pepero наполнена палочками для печенья, смоченными в шоколаде.
Эта закуска настолько известна, что корейцы посвятили ей особый день — День Пеперо.
Он проводится каждое 11 ноября, и люди дарят друг другу палочки Пеперо в знак любви.
Вы можете проявить особую любовь, превратив эти тонкие палочки в торт!
Этот торт Pepero с начинкой из швейцарского рулета в шоколаде покорит сердца любителей шоколада.
Сверху посыпьте измельченными фисташками для большего аромата и текстуры.
Красная фасоль очень универсальна. На этот раз из них можно приготовить сладкую кашу!
Если холодно и хочется чего-нибудь сладкого и теплого, попробуйте этот рецепт.
Из клейкой рисовой муки, сахара и соли можно приготовить эту бархатно-гладкую кашу.
Он слегка подслащенный, но вы можете добавить больше сахара или меда в зависимости от вашего вкуса.
Опять же, большая красная фасоль — звезда этого рецепта. Но для этого десерта вам нужно взбить бобы, пока они не станут пастой, а затем снова смешать со сгущенным молоком.
Эта смесь пойдет в формы для эскимо, создавая вкусное и сливочное эскимо из красной фасоли!
Добавьте этому десерту жевательную консистенцию, смешав небольшую чашку цельных бобов с пастой из красных бобов.
Это медовое тесто, также известное как якгва, традиционно подают в праздничные дни в Корее.
Это обжаренное во фритюре печенье, пропитанное медовым сиропом, придающее ему влажную консистенцию и сладкий вкус.
Имбирь также включен в медовый сироп для придания аромата аромату.
Если вам нужна хрустящая корочка, посыпьте печенье измельченными орехами.
Мммм… пончики! Запах этих закрученных угощений наполнит вашу кухню успокаивающим ароматом.Когда вы перекусите, ожидайте идеально сладкой закуски!
Эти потрясающие жареные пончики достаточно посыпать сахарной пудрой, а иногда и немного корицы по вкусу.
Подавать со стаканом молока, потому что это идеальный дуэт!
Печенье для королевской семьи — это дасик в двух словах. Это корейское чайное печенье подавалось с традиционным чаем во времена династий Силла и Корё.
Теперь вы можете приготовить это элегантное печенье дома по этому простому рецепту.Но учтите, что приготовление идеального теста требует практики и терпения.
Вам также понадобятся формы для дасика, если вы хотите добиться аутентичного вида этих сладких угощений.
Эти рисовые лепешки — настоящая звезда во время Чусок, одного из главных праздников в Корее. Они слегка сладкие и жевательные с легким ароматом сосны.
Начинки для этих рисовых лепешек различаются, но наиболее распространенными являются подслащенные семена кунжута и маш.
Самое интересное — раскрашивать тесто.Вы можете использовать свои собственные пищевые красители или раскрасить их естественным образом, используя порошки кабоча, полыни и сухофруктов.
Хотите больше сладких красных бобов? Этот торт моти сразу вас удовлетворит!
Этот жевательный пирог наполнен пастой из красной фасоли и украшен жареными каштанами и грецкими орехами. Лучшая часть? Сделать это очень просто.
Просто вылейте все в миску и взбейте. Выпекайте 45 минут, и готово!
Пунш с корицей — традиционный десертный напиток в Корее, который часто употребляют во время Нового года и Чусока.
Хотя некоторые любят пить этот пунш горячим, я люблю, когда он ледяной! Достаньте его из холодильника, выпейте, и вы все равно ощутите согревающий аромат корицы и имбиря.
Эти мини-булочки имеют текстуру, похожую на кукурузный хлеб — хрустящие снаружи и жевательные внутри.
Для этого рецепта требуются общие ингредиенты, такие как масло, яйцо, молоко и экстракт ванили.
Коричневый и сладкий рис также включены в список ингредиентов, так как они придают пирогу красивую текстуру.
Plus, их сочетание делает полезный десерт, богатый клетчаткой и питательными веществами.
Эти культовые бисквитные конфеты — популярное сладкое лакомство, продаваемое уличные торговцы в Корее.
Из двух ингредиентов — сахара и пищевой соды — получится леденец, похожий на ириску.
Шаги по приготовлению бисквитного леденца тоже довольно просты. Все, что требуется, — это перемешивание, нагревание и прессование.
Сделайте это вместе с детьми, чтобы весело провести время в будние дни!
Зимние месяцы в Корее — это время для моти из красной фасоли!
И да, вы угадали.Это еще один десерт, в котором в качестве пасты используется сладкая красная фасоль.
Но, честно говоря, я не против, потому что это очень вкусное угощение.
Приготовление моти в микроволновой печи упростит задачу. Купленная в магазине паста из красной фасоли также является отличным способом быстрого приготовления, если у вас нет времени на ее приготовление.
Этот десертный напиток, также известный как кофе далгона, представляет собой особый охлажденный кофе с бархатистой сладкой пеной наверху.
Этот рецепт, пожалуй, самый простой в этом списке, состоит всего из трех ингредиентов и пяти минут времени на приготовление.
Конечно, приготовление кофе может занять больше времени, если вы взбиваете его вручную.
Кроме того, как только вы получите эту пенистую кофейную смесь, все это того стоит!
Сушеная хурма с разрезанными пополам грецкими орехами — портативная закуска, которая хорошо сочетается с зеленым чаем или чаем с корицей.
Сушка хурмы под прямыми солнечными лучами может занять до 3 дней, но остальные этапы приготовления выполняются быстро и легко.
Чтобы ускорить процесс, используйте пищевой дегидратор или сушеную хурму, купленную в магазине.
Рецепт салата из сладкого картофеля — легко и вкусно!
Простой домашний рецепт салата из сладкого картофеля, который понравится всем!
Легкий салат из сладкого картофеля
Это идеальный рецепт для закусок, барбекю или в любое время, когда вам нужен легкий и красочный гарнир, чтобы накормить толпу.
Рецепт очень быстро складывается и требует всего лишь нескольких основных ингредиентов , которые легко доступны в большинстве продуктовых магазинов.
Это один из тех незаменимых рецептов здорового питания, которые удобно иметь под рукой для приглашения в последний момент. Блюдо может быть веганским, без сои, без глютена или легко адаптироваться к диетам Whole30 и палео.
Вы также можете превратить его в основное блюдо, подав салат из жареного сладкого картофеля с киноа или рисом, например, этот рис с половиной калорий.
Этот полезный салат из сладкого картофеля был вдохновлен моим первым другом, которого я завел после переезда в свою квартиру в Вашингтоне, округ Колумбия.С.
Она принесла похожий салат на поздний завтрак, который я устраивал несколько лет назад, и я полностью влюбился в него.
Я сразу же попросил рецепт и с тех пор делаю свою версию!
Благодаря такому разнообразию вкусов и текстур блюдо полностью покорит ваши вкусовые рецепторы. И вы можете изменить его в соответствии с тем, что у вас есть под рукой — иногда я люблю добавить кукурузу, цуккини, чечевицу или нарезанный кубиками авокадо (аналогично этому рецепту салата из авокадо).
Если вы хотите использовать кабачок для сладкого картофеля, я не понимаю, почему это тоже не сработает.
Сейчас в тренде: сальса из манго — 5-минутный рецепт
Рецепт горячего или холодного салата из сладкого картофеля
Поскольку понравившийся публике салат можно подавать горячим или холодным, это отличный вариант как летом, так и осенью.
По рецепту получается большая партия, поэтому он хорош и для приготовления еды — готовишь один раз и получаешь вкусный и полезный обед на неделю .
Половина фотографий в этом посте — на самом деле картинки с iphone, любезно предоставленные моей мамой, которая приготовила салат для вечеринки в субботу. Я решил изменить пост, чтобы включить их, потому что я знаю, что многим из вас нравится видеть больше пошагового процесса с моими рецептами.
Думаю, теперь мне придется заплатить ей гонорар…
Остатки черной фасоли? Сделайте суп из черной фасоли!
4 средних сладких картофеля, очищенных и нарезанных (2 фунта до очистки)
1 луковица, нарезанная кубиками
1/2 чайной ложки соли + перец по желанию
3 столовые ложки масла или спрей (для обезжиренного варианта)
2 чайная ложка измельченного чеснока
1 1/2 столовой ложки сока лайма
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
1 1/2 чашки вареной или 1 банка черных бобов
по желанию 1 чашка консервированной или вареной кукурузы
3/4 чашки свежей кинза, мелко нарезанная (при желании исключить)
Перемешайте сладкий картофель и лук с 1 1/2 столовой ложкой масла (или спрея), посыпьте солью и, по желанию, перцем и выложите одним слоем на большой противень, застеленный пергаментом.Поместите в не разогретую духовку на центральную решетку, , затем включите духовку до 450 F. Выпекайте 30 минут или пока картофель не станет мягким. Добавьте все оставшиеся ингредиенты в большую миску, затем перемешайте со сладким картофелем. Подавать горячим или холодным. Посмотреть пищевая ценность
Популярные рецепты на этой неделе:
Пирог Makeout с шоколадной крошкой
Шоколадный мусс с авокадо
Рецепт веганского чизкейка — (БЕЗ кешью!)
Здоровые бабочки
Банановое мороженое
(10 вкусов)
5/5 (24)
13 лучших корейских десертов (традиционных и современных)
13 лучших корейских десертов от традиционных до современных.Получите проверенные временем рецепты классических фаворитов, таких как сладкие рисовые лепешки и чайное печенье, подходящие для королевской семьи. И получайте удовольствие, воссоздавая дома популярные уличные закуски, такие как ледяная стружка и бисквитные конфеты.
13 лучших корейских десертов — от традиционных до современных
Вы сладкоежка? Приготовьте эти традиционные и современные корейские сладости! Это моя коллекция самых любимых корейских десертов, от классических рецептов до современных блюд. Некоторые из этих рецептов восходят к королевскому двору, некоторые из них стали популярны как повседневная уличная еда, а некоторые из них представляют собой корейские десерты фьюжн, которые стали существовать только среди корейских американцев.Самое приятное то, что во многих из этих рецептов используются питательные ингредиенты, которые очень полезны для здоровья. Вы также часто найдете безглютеновые и веганские блюда.
Эти проверенные временем традиционные рецепты корейских десертов передавались из поколения в поколение. Обычно их готовят и подают в особых случаях, таких как корейский лунный Новый год (см. Еда по лунному новому году) и праздник урожая Чусок. (GF = без глютена, V = веганский)
Сонгпён (рисовые лепешки)
Сонгпён (корейские рисовые лепешки)
Основные ингредиенты: Рисовый порошок тток, тыква кабоча, порошок чая матча, семена кунжута, сушеные бобы маш
Время приготовления: 6 часов (в основном для замачивания риса)
Время приготовления: 24 минут
Сонгпён — рисовый пирог, приготовленный из 100% короткозернистого рисового теста, наполненного различными начинками, затем сформированного вручную и приготовленного на пару.Это особое угощение, которое обычно готовят дома во время корейского праздника Чусок в честь обильного урожая года. Посмотрите это пошаговое видео о Сонгпён, чтобы узнать, как я их формирую, или посмотрите свой рецепт. (ГФ, В)
Яксик 약식 (десерт из сладкого риса)
Яксик (корейский сладкий рисовый десерт)
Основные ингредиенты: Сладкий рис, каштаны, сушеные мармеладки, кедровые орехи
Время приготовления: 1 час
Время приготовления: 1 час
Вот корейский десерт из сладкого риса, который содержит такие полезные для здоровья ингредиенты, как мармелад, каштаны и кедровые орехи.В этом рецепте используется рисоварка под давлением, что сокращает время приготовления по сравнению с большинством традиционных рецептов, в которых используется метод приготовления на пару, но если вам нужна еще более быстрая версия, попробуйте мой рецепт Яксик Instant Pot. (ГФ, В)
Буккуми (обжаренные на сковороде рисовые пельмени со сладкой красной фасолью)
Буккуми (обжаренные на сковороде рисовые пельмени со сладкой красной фасолью)
Основные ингредиенты: Сладкая рисовая мука, паста из сладкой красной фасоли
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 5 минут
Эти рисовые кнедлики фаршированы сладкой пастой из красных бобов, а затем слегка обжарены в масле, чтобы получить хрустящую корочку с мягкой жевательной внутренней стороной.Для более праздничного вида украсьте их свежими съедобными цветами или листьями. Я сделал это короткое видео о приготовлении буккуми, чтобы показать вам, насколько простой рецепт. (ГФ, В)
Дасик (Чайное печенье)
Дасик (корейское чайное печенье)
Основные ингредиенты: Семена кунжута, рисовый сироп, мед, рисовая мука, порошок матча
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 5 минут
Это традиционное чайное печенье готовится в основном из семян кунжута, рисовой или соевой муки.Натуральные цвета получают из семян белого, коричневого и черного кунжута, а порошок зеленого чая матча придает им нежный зеленый цвет. Посмотрите мой видеоролик о Дасике и скоро приготовьте эти тающие во рту печенье!
Якгва 약과 (Медовое тесто)
Яква (корейское медовое тесто)
Основные ингредиенты: Кондитерская мука, кунжутное масло, соджу, мед, кедровые орехи, имбирь
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Якгва занимает для меня особое место среди корейских десертов, потому что я узнала, что это сладкое лакомство было создано предком моего мужа более 400 лет назад, и мне повезло, что я научилась готовить его со своей свекровью. — аутентичный рецепт закона.Это сладкое тесто слоится, обжаривается во фритюре и пропитано имбирем и медовым сиропом. Об истории Якгвы читайте в этом посте. (В)
Суджонгва (пунш с корицей и имбирем)
Суджонгва (корейский имбирный пунш с корицей)
Основные ингредиенты: Вода, свежий имбирь, палочки корицы
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Наслаждайтесь зимой с сушеной хурмой, корицей и имбирем в этом десертном напитке, чтобы не замерзнуть.Кроме того, наличие имбиря делает его отличным помощником для пищеварения после обильной праздничной трапезы. Посмотрите это видео Sujeonggwa, чтобы узнать, как отличный корейский десерт можно заморозить и подать в стиле гранита!
Sikhye 식혜 (Пунш из сладкого риса)
Сикхе (корейский сладкий рисовый пунш)
Основные ингредиенты: Молотый солодовый ячмень, короткозерный рис
Время приготовления: 8 часов
Время приготовления: 15 минут
Этот классический напиток был моим любимым напитком в детстве среди корейских десертных напитков. Традиционно его готовят дома, когда корейцы празднуют такие праздники, как Новый год.Измельченный солодовый ячмень придает неповторимый сладкий вкус, а мягкие рисовые гранулы, плавающие в напитке, придают ему прекрасную текстуру. (В)
Многие из этих рецептов вдохновлены популярными уличными закусками в Корее, а некоторые представляют собой современные вариации классических рецептов, которые я адаптировал для домашней кухни.
Bungeoppang 붕어빵 (Хлеб в форме рыбы со сладкой красной фасолью)
Bungeoppang (корейский хлеб в форме рыбы со сладкой красной фасолью)
Основные ингредиенты: Универсальная мука, сладкая рисовая мука, яйцо, молоко, сладкая красная фасоль
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Бунгоппанг, несомненно, понравится детям, его готовят путем выпекания блинного теста в форме в форме рыбы со сладкой начинкой из красной фасоли посередине.Тесто слегка хрустящее снаружи и вязкое и пористое внутри с ноткой сладости красной фасоли.
Hotteok 호떡 (Сладкие блины)
Хотток (корейский сладкий блинчик)
Основные ингредиенты: Универсальная мука, сладкая рисовая мука, корица, грецкие орехи
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Время отдыха: 3 часа
Блинчик корейский десертный с сюрпризом! В тот момент, когда вы откусываете этот блин, вам в рот сочится горячий коричный сироп.Но будь осторожен! МОЖЕТ БЫТЬ ГОРЯЧИМ !! Hotteok имеет восхитительную консистенцию, от жевательного теста с жареной хрустящей корочкой снаружи до измельченных грецких орехов в сиропе, которые заставят вас хотеть большего. (В)
Торт Mini Bundt со сладким рисом
Мини-булочка из сладкого риса
Основные ингредиенты: Мука из коричневого сладкого риса, мука из сладкого риса, цельное молоко, несоленое масло, яйца, паста из сладкой красной фасоли
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 35 минут
Этот рецепт сладкого рисового мини-булочки, не содержащий глютена, является продолжением моего оригинального рецепта Ттокппанг, корейского фьюжн-десерта, запеченного в духовке.Что делает этот торт уникальным, так это использование сладкой рисовой муки вместо пшеничной, и в этом рецепте используется рисовая мука, которая была свежемолотая в домашних условиях. (GF)
Bingsu 빙수 (бритый лед)
Бинсу (корейская стружка льда)
Основные ингредиенты: Лед, сладкие красные бобы, сгущенное молоко
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 3 минуты
Пожалуй, самый известный из всех корейских десертов за пределами Кореи, Бинсу или корейский ледяной десерт с бритой стружкой охладит вас, как никто другой.Хотя красные бобы, мисугару (обжаренный порошок из нескольких злаков) и сгущенное молоко являются классическими начинками в этом корейском ледяном десерте, вы можете добавить различные начинки по вашему выбору, например, арбуз. Просто сбрызните его своим любимым сиропом, чтобы собрать все вместе. Это освежающий и вкусный десерт для жарких летних дней!
Dalgona 달고나 (Бисквитные конфеты)
Далгона (корейский бисквит)
Основные ингредиенты: Сахар, пищевая сода, растительное масло
Время приготовления: 3 минуты
Время приготовления: 5 минут
Эта веселая корейская уличная еда пробудит в вас ребенка! Все, что вам нужно, это три ингредиента, чтобы получить слегка хрустящую, но тающую во рту конфету с поджаренным карамельным вкусом.Сделать это невероятно легко; посмотрите мое видео Dalgona, чтобы увидеть волшебство. (ГФ, В)
Мороженое Makgeolli
Мороженое Makgeolli
Основные ингредиенты: Makgeolli, цельное молоко, жирные сливки для взбивания
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 25 минут
Это элегантное мороженое — легкое (где-то между сорбетом и сливочным мороженым) и слегка сладкое с оттенком нежной кислинки корейского рисового вина макгеолли.И для его приготовления не нужна машина для мороженого! (GF)
Пусть эти традиционные и современные корейские десерты порадуют вас и ваших близких в этот праздничный сезон.
XOXO ❤️,
Джинджу
Мой подарок вам: получите БЕСПЛАТНУЮ электронную поваренную книгу корейского барбекю-ужина, подписавшись на мой блог! (Поле регистрации находится в правом столбце ->)
Давайте оставаться на связи. ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, PINTEREST и INSTAGRAM.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики