Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Свинина со сладким перцем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Свинина под сладким перцем

Мяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть.

Предлагаю ещё один быстрый вариант приготовления свинины. Если взять свиную вырезку, то блюдо готовится очень быстро. Вырезку нельзя долго готовить, она от этого становится только жеёстче. Объединяясь с разноцветным сладким перцем, пропитываясь его соками, мясо становится ароматным и мягким. Попробуйте приготовить, вам понравится!

Как приготовить «Свинина со сладким перцем» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления свинины с перцем возьмём свиное филе, масло растительное, помидоры в собственном соку, разноцветный перец, лук, имбирь, соевый соус, чеснок, паприку.

Шаг 2 Ссылка

Все продукты предварительно очистить и нарезать. Филе свинины нарезать сначала шайбочками, а потом пополам, немелко.

Затем нарезать лук полукольцами, не мельчим с нарезкой.

Шаг 4 Ссылка

Масло раскалить в казане. Быстро обжарить мясо до побеления. Добавить репчатый лук. Помешивая, обжарить всё вместе 5 минут.

Шаг 5 Ссылка

Влить соевый соус, перемешать мясо с луком. Держать на среднем огне.

Шаг 6 Ссылка

Заранее нарезать разноцветный перец и чеснок. Я использовала острый красный перец, но это по желанию.

Шаг 7 Ссылка

Добавить в казан. Жарить, помешивая, 5 минут. Посолить немного по вкусу.

Шаг 8 Ссылка

Добавить тёртый имбирь, чеснок и паприку. Перемешать.

Шаг 9 Ссылка

Затем очередь помидор. Если используются свежие помидоры, то нарезать их мелкими кусочками. Но мне очень нравятся помидоры из банки в собственном соку.

Шаг 10 Ссылка

Протушите всё вместе ещё 5 минут. Посыпьте зеленью и можно подавать.

Шаг 11 Ссылка

Мясо получается мягким и сочным. Приятного аппетита!

Свинина с баклажанами и перцем

Конвертики с икрой из…

• 400 г Баклажаны нарезанные
• 100 г Перец сладкий нарезанный

• 400 г Баклажаны нарезанные
• 1 шт Кабачок

Кускус с баклажанами и.

• 100 г. Кускус
• 200 г. Баклажаны нарезанные

Суп с грибами и…

• 200 г Баклажаны нарезанные
• 400 г Грибы шампиньоны нарезанные

Свинина с болгарским перцем.

Читайте также

Салат с болгарским перцем

Салат с болгарским перцем ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови, головке репчатого лука? 2 болгарских перца? 5 горошин душистого перца? 4 гвоздики? 60 г соли? 200 мл растительного масла? 150 мл 9 %-ного уксусаКапусту тонко нашинкуйте и разотрите с солью. Болгарский перец

Рис с болгарским перцем

Рис с болгарским перцем Понадобится: 2? стакана риса, 3 луковицы, 3 ст. л. томатного пюре, 3–4 болгарских перца, 4 ст. л. растительного масла, 1 л воды, молотый черный перец, соль по вкусуРис промыть, смешать с пассерованными томатным пюре, обжаренным луком и нарезанным кольцами

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль.

Горох с болгарским перцем

Горох с болгарским перцем Ингредиенты300 г гороха, 2 болгарских перца, по 1 помидору, острому красному перцу, 50 мл растительного масла, кориандр, соль, 300 мл воды.Способ приготовленияГорох замочите на 2 ч, отварите до полуготовности. Овощи вымойте, очистите, помидор и острый

Хек с болгарским перцем

Соус с болгарским перцем

Соус с болгарским перцем ? 500 г свежих шампиньонов? по 2 болгарских перца, головки лука-шалота? 3 ст. л. рубленой зелени базилика? 2 ст. л. рисового масла? красный молотый перец? соль? 250 мл белого сухого винаГрибы вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Перцы вымойте,

Суп с болгарским перцем

Суп с болгарским перцем Время приготовления: 25 минКоличество порций: 2-3Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1,5 л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло для жаренья, зеленый лук,

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Хек с болгарским перцем

Хек с болгарским перцем Ингредиенты400 г филе хека, 1 клубень картофеля, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г майонеза, соль. Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать

Свинина с болгарским перцем

Свинина с болгарским перцем Ингредиенты500 г свинины, 4 стручка болгарского перца, 100 г сыра, 2 луковицы, 20 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияБолгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Мясо промыть,

СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

СУП С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ 2 болгарских перца, 2 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 2 яйца, петрушка, красный молотый перец, соль Лук и перец нарежьте, положите в мультиварку и, добавив растительное масло, готовьте в режиме «Жарка» или «Выпечка» около 10

СВИНИНА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И СОУСОМ ТКЕМАЛИ

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью

Свинина с болгарским перцем, карри и зеленью Ингредиенты450 г свинины, 400 г оливкового перца, 2 луковицы, 50 мл мясного бульона, 50 мл лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, 1 ч. л. карри, перец, соль .Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень

С болгарским перцем

С болгарским перцем ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Морковь – 1 шт.Куриные яйца – 3 шт.Маринованный огурец – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 150 гКолбаса «Докторская» – 200 гБолгарский перец (зеленый) – 1 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Нежирная сметана – 250 гСоль

Свинина с болгарским перцем

Свинина с болгарским перцем Ингредиенты: 500 г свинины, 4 стручка болгарского перца, 100 г сыра (любого), 2 луковицы, 20 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Мясо промыть,

Суп с болгарским перцем

Суп с болгарским перцем Ингредиенты: 3 перца (зеленый, красный, желтый), 1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки, 2 бульонных кубика, 1 1/ 2л воды, 50 г макаронных изделий, растительное масло (для жаренья), зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль.

Рецепт мяса по-французски с болгарским перцем

Мясные блюда человечество готовит, наверное, со времен своего появления. С веками способы приготовления мяса менялись, становились все более изощренными и утонченными, и французская кухня не знала себе равных в изобретении все более изысканных блюд. Со временем классические рецепты видоизменялись и дополнялись, в каждой стране в них привносили что-то свое, а многие кулинары просто экспериментировали, дополняя мясо продуктами, которые способны придать ему новый вкусовой оттенок.

Рецепт мяса по-французски с болгарским перцем и помидорами и есть такая вариация классического рецепта, причем все ингредиенты подобраны удивительно удачно и превосходно сочетаются с мясом.

Мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами – блюдо не только вкусное, но и исключительно полезное. Мясо –  незаменимый   продукт, который обязательно нужно употреблять и детям, и взрослым. В мясе много витаминов, а главное, много белка, который важен для роста и укрепления нашего организма. Болгарский перец и помидоры тоже содержат огромное количество витаминов, что делает это блюдо еще полезней. Это же можно сказать и относительно сыра. Но в сыре кроме этого есть еще и много кальция, который важен для роста и укрепления костной ткани. Сыр и мясо рекомендуется есть хотя бы два раза в неделю.

Чтобы приготовить мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами, вам понадобится:

свинина – 600 г
перец болгарский – 3–4 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидоры свежие – 4 шт.
сыр твердых сортов – 100 г
перец черный перемолотый – по вкусу.
соль – по вкусу.
майонез – 120 г

Как приготовить мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами:

1. Свинину нарезаем тоненькими ломтиками, как будто мы собираемся готовить из нее отбивную. Толщина ломтика должна составлять около 1 сантиметра. Режем поперек волокон мяса.
2. Стейки отбиваем молотком и на свое усмотрение кладем соль и перец.
3. Противень смазываем подсолнечным маслом и сверху выкладываем свинину.
4. Овощи моем, чистим и тоненько нарезаем кружочками.
5. Кладем сверху на мясо лук, болгарский перец и помидоры.
6. После этого берем сыр и на самой крупной терке, которая у вас есть, натираем.
7. Запекаем наше блюло в предварительно разогретой духовке около 20 минут при температуре около 180–200 градусов.
8. Достаем готовое мясо, сверху смазываем его майонезом и присыпаем тертым сыром. После чего снова отправляем на несколько минуток в духовку для того, чтобы  сыр смог расплавиться.
9. Мелко нарезаем зелень, петрушку и укроп, и сверху посыпаем ею готовое блюдо.

Мясо по-французски с болгарским перцем и помидорами полностью готово, может немного дать ему настояться. Подавать к столу горячим.

Приятного всем аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Жареная свинина рецепт по методу «стир фрай»

Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Стир фрай (Stir fry) — метод, при котором продукты обжариваются в масле на максимальном огне. Время на готовку в таком случае сведено к минимуму, что позволяет сохранить всю сочность ингредиентов.

Мы приготовим по вышеописанному способу мясо, дополнив его грибами, сладким перцем и морковью. Жареная свинина «стир фрай» с яркими овощами, заправленная соевым соусом с чесноком,  получается в меру острой и по-настоящему восхитительной! Убедитесь в этом сами, опробовав это замечательное блюдо!

Ингредиенты:

• свинина (мякоть без костей) — 300 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• шампиньоны свежие — 180 г;
• морковь — 1 шт.;
• чеснок — 3-4 зубчика;
• растительное масло — 80-100 мл;
• зелень— небольшой пучок.

Для соуса:

• картофельный крахмал — ½ ч. ложки;
• рисовый уксус — ½ ст. ложки;
• соевый соус — 50 мл.

Как приготовить «стир фрай» из свинины с овощами

[ad#first]

[ad#second]

1. Первым делом подготовим заправку для свинины и овощей. В отдельной пиале смешиваем соевый соус с крахмалом и рисовым уксусом. Последний компонент можно заменить обычным соком лимона. Все перемешиваем и пока убираем в сторону.
2. Далее подготовим для обжарки все ингредиенты. Свинину промываем, а затем режем тончайшей соломкой поперек волокон.
3. Промытые грибы нарезаем пластинами.
4. Сладкий перец разрезаем на две половинки, удаляем все семена и перегородки. Оставшуюся часть режем ломтиками, размер которых должен примерно совпадать с размером мясных кусочков.
5. Очищенную морковь режем соломкой.
6. Раскаляем толстодонную сковороду с высокими бортами, добавив ложку-другую растительного масла. Сразу все масло лить не стоит — в процессе готовки добавляем его по мере необходимости небольшими порциями. Помешивая, готовим мясо на сильном огне в течение пары минут. Благодаря тонкой нарезке и высокой температуре свинина очень быстро прожарится и получится очень мягкой. Обратите внимание, что мясные кусочки на сковороде обжариваются частями (примерно в 4 захода): если выложить сразу все мясо, оно выделит много сока, в котором будет тушиться, а не жариться.
7. Готовую свинину пока перекладываем в другую посуду, а на раскаленную поверхность освободившейся сковороды выкладываем шампиньоны. Так как мы готовим по технологии «стир-фрай», жарить грибы нужно небольшими порциями (в 3-4 захода) на сильном огне в течение 2-3 минут, энергично их помешивая.
8. Следом в 2-3 захода обжариваем ломтики сладкого болгарского перца. Продолжаем поддерживать высокую температуру и не забываем помешивать овощную нарезку. Буквально через минуту убираем перец со сковороды.
9. Аналогично готовим морковь. Не забываем, что метод «стир фрай» не допускает пережаренных продуктов! Все овощи должны получиться хрустящими и сохранить свой естественный цвет.
10. В последнюю порцию овощей выкладываем все прожаренные ранее компоненты. Быстро заливаем подготовленным в самом начале соусом и выдавливаем чеснок. Оперативно перемешиваем и через минуту снимаем сковороду с огня. Блюдо получается красивым и блестящим после заправки соусом.
11. Распределяем мясо с овощами по порционным тарелкам, дополняем порубленной зеленью и подаем. Если соевый соус недостаточно соленый, можно подсолить ингредиенты.

Рецепт жареной свинины на сковороде по методу «стир фрай» — отличная возможность разнообразить стандартное меню. Такое блюдо подойдет даже для праздничного обеда. Приятного вам аппетита!

Жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами

Время приготовления — 30 мин.

1 Мякоть свинины нарежьте кубиками. Разогрейте на большой сковороде масло и обжарьте свинину, периодически помешивая, примерно 7 минут.

2 Перец нарежьте кубиками, отправьте к мясу и жарьте еще 10 минут.

3 Помидоры надрежьте крест накрест, погрузите на 30 секунд в кипящую воду, извлеките шумовкой, обдайте холодной водой, снимите кожицу и нарежьте небольшими дольками.

4 Добавьте помидоры к мясу с перцем, добавьте соль и перец, перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 5 минут.

5 Зеленый лук нарежьте тонкими колечками.

6 Готовое блюдо разложите по тарелками, посыпьте луком и кунжутом.

Смотрите также Как приготовить тушеную свинину

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Рецепты с свининой Посмотреть все рецепты Тушеная свинина с молоком и травами

Состав: Свинина, Молоко, Вино белое сухое, Оливковое масло, Розмарин свежий, Ягоды можжевельника, Шалфей, Морская соль, Перец черный молотый, Лавровый лист, Чеснок

Мясо в пиве

Состав: Пиво, Свинина, Репчатый лук, Сливочное масло, Лавровый лист, Зеленый горошек консервированный

Гороховые котлеты с мясной начинкой

Состав: Свинина, Горох, Репчатый лук, Яйцо, Панировочные сухари, Морковь, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепт Свинины и Перца в Сковороде | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

1 большая вырезка свинины (около 11/2 фунта), обрезанная

Кошерная соль

3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 небольшая луковица, нарезанная толстыми ломтиками

2 красных и / или желтых болгарских перца, нарезанных широкими полосками

6 измельченных зубчиков чеснока

16 свежих листьев шалфея

2 столовые ложки томатной пасты

1/4 стакана нарезанного маринованного пепперончини плюс 2 чайные ложки жидкости из банки

1/3 стакана сухого белого вина

2/3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1/4 стакана тертого пармезана

Жаркое из свинины и перца

Жаркое из свинины со свежим зеленым перцем (青椒 炒肉) — это национальное блюдо, пользующееся наибольшей популярностью на китайском столе, оно похоже на жаркое из помидоров и яиц.

Жаркое с перемешиванием сложно контролировать многим людям за пределами Китая. Из-за сильного огня мясо может быть очень быстро пережарено, и поэтому его становится трудно жевать. Но идеально приготовленное жаркое — великолепное блюдо, даже если в нем используются очень простые и обычные ингредиенты. После этого поста вы можете свободно обжаривать свинину с другими ингредиентами, такими как морковь, сельдерей или красный лук. Но это самый классический.

В китайской жарке с перемешиванием мы маринуем мясо с несколькими ингредиентами с разными целями .Первый — придать мясу базовый вкус, используя соевый соус, соль, белый перец и т. Д. А второй — сделать мясо сочным, добавив немного жидкости. Последняя цель — добавить защитную оболочку с помощью крахмала, чтобы мясо не переварилось из-за высокой температуры вок и удерживало сок внутри.

При встрече с горячим маслом крахмал начинает гелеобразование. Но если масло слишком горячее или его недостаточно, куски могут прилипнуть к дну вок (так как вок не готовится с антипригарным покрытием). Поэтому нам нужно добавить свиные куски, когда температура масла не слишком высока.

Итак, основной шаг для идеально приготовленного жаркого из измельченной свинины — сначала нагреть вок или сковороду (чтобы мы могли поддерживать относительно стабильную температуру после добавления холодной свинины). Смешайте немного холодного масла с маринованной свининой (избегайте прилипания) и добавьте свинину, когда масло станет теплым. Быстро обжарьте измельченную свинину в течение 6-10 секунд, пока белый цвет не станет бледным и не станет антипригарным.

Состав

• 200 г свинины, нарезанной одинаковыми ломтиками
• 3-4 свежих перца удалить семена и мелко нарезать
• 1/4 стакана растительного масла (не будем принимать все)
• 2 мелко измельченных зубчика чеснока
• 1 ст.легкий соевый соус

Ингредиенты для маринования

• 1 ст. легкий соевый соус
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 ч. Л. белый перец
• 4 ст. вода или куриный бульон
• 1/2 ч. Л. сахар
• 1/2 ст. вино для приготовления (вино Шаосин)
• 3 ч. Л. кукурузный крахмал
• 2 ч. растительное масло для жарки

Инструкции

Свинину нарезать тонкими ломтиками. Переложите свиные куски в большую миску, добавьте сахар, соль, белый перец, легкий соевый соус, воду и варочное вино.Хорошо перемешайте и убедитесь, что свинина впитывает всю жидкость и маринуется не менее 15 минут. Добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.

Перед жаркой добавьте 2 чайные ложки растительного масла для жарки.

Сначала нагрейте вок до сильного нагрева, затем добавьте масло и продолжайте нагревание в течение 30 секунд. Добавьте кусочки свинины и быстро обжарьте не более 10 секунд, пока хлев не станет бледным. Совершенно нормально, если внутри будет немного розового. Если вы работаете при недостаточном нагреве, вы можете приготовить свинину двумя порциями.

Оставшееся тепло продолжит готовить после того, как вы его перенесете. Немедленно переложите свинину и удалите лишнее масло. Оставьте внутри только 1 столовую ложку масла и обжарьте чеснок до аромата. Всыпать зеленый перец, обжаривать 10-20 секунд, пока он не станет немного мягким. Посыпьте небольшим количеством соли и сбрызните края легким соевым соусом. Смешать со свининой и подавать горячим.

Другие рецепты быстрого перемешивания

Жаркое со свининой и перцем

Классическая свинина, обжаренная с зеленым перцем

Курс: Основное блюдо

Кухня: китайский язык

Ключевое слово: свинина, жаркое движения

Количество порций: 2

Калорийность: 489 ккал

Автор: Элейн

Состав

• 200 г свиной окурок или вырезка ,тонко нарезанный
• 3-4 свежий перец , удалите семена и мелко измельчите
• 1/4 чашка растительного масла для жарки , мы не будем принимать их все
• 2 зубчики чеснока мелко нарезанный
• 1 ст. легкий соевый соус

Ингредиенты для маринования

• 1 ст. легкий соевый соус , вы можете смешать с 1/2 чайной ложки темного соевого соуса для более темного варианта
• 1/2 чайная ложка соль
• 1/4 чайная ложка белый перец
• 1/2 чайная ложка сахар
• 1/2 ст.приготовление вина , Вино Шаосин
• 4 ст. вода или куриный бульон.
• 3 чайная ложка кукурузный крахмал
• 2 чайная ложка растительное масло для жарки

Инструкции

1. Свинину нарезать тонкими ломтиками.
   

2. Переложите свинину в большую миску, добавьте сахар, соль, белый перец, легкий соевый соус, варочное вино и воду.Хорошо перемешайте и убедитесь, что свинина впитывает всю жидкость и маринуется не менее 15 минут.

3. Затем добавьте кукурузный крахмал и хорошо перемешайте. Затем добавьте 2 чайные ложки растительного масла для жарки.

4. Сначала нагрейте вок до сильного нагрева, затем добавьте масло и продолжайте нагревание в течение 30 секунд. Добавьте кусочки свинины и быстро обжарьте не более 10 секунд, пока хлев не станет бледным.Совершенно нормально, если внутри будет немного розового. Оставшийся огонь продолжит готовить после того, как переложит. Если вы работаете при недостаточном нагреве, вы можете приготовить свинину двумя порциями.

5. Немедленно переложите свинину и удалите лишнее масло. Оставьте внутри только 1 столовую ложку масла и обжарьте чеснок до аромата. Положить нарезанный перец ломтиками, жарить 10-20 секунд, пока не станет немного мягче. Посыпьте небольшим количеством соли.

6. Верните свинину и быстро перемешайте. Подавать горячим!

Пищевая ценность

Жаркое со свининой и перцем

Сумма на порцию

калорий 489 Калорий в составе жира 324

% дневная стоимость *

Жиры 36 г 55%

Насыщенные жиры 27 г 169%

Холестерин 65 мг 22%

Натрий 1054 мг 46%

9003

936 936 мг Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 23 г 46%

Витамин A 1125IU 23%

Витамин C 163. 4 мг 198%

Кальций 29 мг 3%

Железо 1,7 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт жарки со свининой и перцем

Я так сильно изменил рецепт, что, вероятно, не стану его оценивать, но я хотел оставить отзыв, чтобы вы знали, насколько он адаптируемый и вкусный. Я использовал остатки свинины (испанская свинина с белым вином с этого сайта), но мои остатки были очень сочными и нежными.Я не могу порекомендовать оставшуюся свинину, сухую или жесткую. У меня не было свежего имбиря или пасты чили, поэтому я добавил молотый имбирь и хлопья красного перца (foodubs.com — отличный ресурс, чтобы узнать, что добавлять), но не в тех же количествах … Я просто попробовал это на вкус и бросил, когда он был вкусным. Я, конечно, не использовал маринад, так как свинина была приготовлена ​​заранее. В дополнение к перцу добавила грибы и замороженный талый снежный горошек. Из-за добавления овощей мне пришлось увеличить соус терияки.Я обжарил овощи в кунжутном масле в течение нескольких минут, добавил оставшиеся свиные кубики, а затем добавил терияки, имбирь и хлопья красного перца … давая ему немного покипеть, пока жидкость не впиталась. Я подал его с жасминовым рисом и вместо гарнира с жареным миндалем нарезал немного зеленого лука. Салат с мандарином и миндалем (с этого сайта) был идеальным дополнением

Это было оооочень хорошо. Хотел скинуть тарелку, а вылизать !!!! Для соуса терияки я приготовил сам…1 / 4 с. сахар, 1/4 соевого соуса, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чеснок, 1/2 чайной ложки имбиря, 1 чайная ложка. Перец чили. Затем я смешал требуемые 3 т. Свежего имбиря. Я использовал все это (не только 5 т.). Затем я смешал немного кукурузного крахмала с водой и добавлял понемногу (1 т. Кукурузного крахмала, 1 т. Воды). Я также мариновал проклоин на ночь и запекал его в течение часа. . Оно было настолько нежным, что я мог разрезать его вилкой !!!! Охладить и обжарить с перцем и соусом.

Это было очень хорошо.Но это очень много масла (5 т оливкового масла в маринаде и 5 т растительного масла для жарки, помешивая). Мы слили оливковое масло из маринада перед жаркой, но его все равно было слишком много с остаточным маринадом и маслом для жарки. Рецепт гласит: «Продолжайте жарить, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится» … но слишком много масла и других добавок, чтобы сделать это, не пережаривая мясо и перец. Кто-нибудь пробовал не добавлять масло V для жарки, а просто перемешивать с маринадом? Для тебя лучше…

Отличный рецепт .. Я добавил 1 чайную ложку хлопьев красного перца в маринад вместо соуса чили, и в конце я обнаружил, что у меня есть ТОННА жидкого соуса, поэтому я добавил 2 тонны кукурузного крахмала, оказалось НЮМУ OoOoO. Я также добавил кинзу вместо мяты в конце =) Спасибо за вкусный рецепт

Это отличное жаркое, как напечатано. Нам нужно немного приглушить «тепло», но в остальном ничего не заменим. Рецепт, который я разобрал, оценивать не буду — это очень несправедливо. Спасибо за прекрасную еду.

жаркое из свинины и болгарского перца — рецепты

Жаркое из свинины со свежим болгарским перцем — это национальное блюдо, пользующееся наибольшей популярностью на китайском столе, как жаркое из помидоров и яиц.

Запеченный дважды картофель в глиняном горшочке — всегда хит и идеально подается вместе с нашим овощным супом, чесночными грибами и яичным рулетом в миске!

Основной шаг для приготовления идеально прожаренного жаркого из рубленой свинины — сначала нагреть вок или сковороду.Смешайте немного холодного масла с маринованной свининой (избегайте прилипания) и добавьте свинину, когда масло станет теплым. Быстро обжарьте измельченную свинину в течение 6-10 секунд, пока белый цвет не станет бледным и не станет антипригарным.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЖАРКИ ИЗ СВИНИНЫ, КОТОРЫЕ НУЖДАЕТСЯ ЧИТАТЕЛЯМ!

чесночные грибы — Идеальный рецепт

чесночные креветки — поставь и забудь!

лапша с курицей рамэн — просто классика.

Hunan Chicken — так просто!

курица со сладким перцем — так просто!

Дважды запеченный картофель — Любимый рецепт!

свинина зеленый перец жаркое

Жаркое из свинины со свежим болгарским перцем — это национальное блюдо, пользующееся наибольшей популярностью на китайском столе, как жаркое из помидоров и яиц.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Азиатская

Ключевое слово: салат из картофеля и зеленой фасоли

Порций: 2

калорий: 487,4 ккал

Автор: Люда Хуанг

• 1/2 фунта свинины Нарезать кусочками
• 1/2 свежего красного болгарского перца удалить семена и нарезать кусочками
• 1/2 свежего болгарского перца удалить семена и нарезать на кусочки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчики чеснока мелко измельченные
• 1 ст.легкий соевый соус
• 1 чашка нарезанного лука
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки. белый перец
• 2 ч. кукурузный крахмал

• Перемешайте хойсин, соевый соус, кукурузный крахмал, соль и перец в небольшой посуде.

• Нагрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте сладкий перец, красный перец, лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, 3-5 минут. Выложите смесь перца на тарелку и держите в тепле.

• Добавьте свинину в вок или сковороду и готовьте, измельчая до тех пор, пока свинина не перестанет быть розовой, 5–7 минут. Добавьте овощную смесь и соус и готовьте, помешивая, пока не прогреется, еще около 2 минут.

калорий: 487,4 ккал | Углеводы: 14,13 г | Белки: 21,73 г | Жиры: 38,28 г | Насыщенные жиры: 10,02 г | Холестерин: 81,64 мг | Натрий: 1153,61 мг | Калий: 576,17 мг | Клетчатка: 2,49 г | Сахар: 5,54 г | Витамин А: 1041,55 МЕ | Витамин C: 69,56 мг | Кальций: 39.7 мг | Железо: 1,61 мг

487,4


Жаркое из свинины с перцем

Этот простой и красочный жареный картофель из свинины с перцем — это одно мгновение! Просто взбейте соус хойсин и нарежьте овощи перед тем, как приступить к приготовлению, и вы уже через 20 минут поужинаете на столе!

Ингредиенты для этого рецепта

• ¼ чашки соуса хойсин (без глютена по желанию)
• 1 столовая ложка тамари, кокосовых аминов или соевого соуса
• 2 чайные ложки белого уксуса
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого перца (желательно белого перца)
• 1 столовая ложка кокосового масла, органического масла канолы или масла авокадо
• 2 болгарских перца, нарезанных небольшими кусочками
• 1 чашка нарезанного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт свинины
• 1 чашка размороженных эдамаме, очищенных от скорлупы
• ½ стакана нарезанного жареного несоленого арахиса или кешью

Как приготовить жаркое из свинины

Чтобы получить краткую информацию о том, как приготовить этот рецепт, вы можете посмотреть это минутное видео о приготовлении .

Перед тем, как начать

Выберите свою сковороду: Мне нравится использовать мой вок, но если у вас его нет, вы можете использовать большую сковороду. Важно, чтобы кастрюля не была переполнена, поэтому используйте самую большую из имеющихся у вас.

Приготовьте ингредиенты: Очень важно взбить соус и нарезать овощи перед началом приготовления. Кроме того, внимательно прочтите рецепт, прежде чем начать. Как только вы начнете готовить, у вас останется немного времени, чтобы отойти от плиты.

Приготовить соус

Начните с того, что приготовьте соус, чтобы он был готов, когда он вам понадобится. Просто взбейте хойсин, тармари или соевый соус, уксус, имбирь и перец в небольшой посуде и отставьте в сторону.

Нарезать овощи

Далее вам нужно нарезать лук кубиками и нарезать перец. И чеснок тоже нужно пропустить через мясорубку. Я также люблю отмерять эдамаме и нарезать орехи. Как я уже сказал ранее, важно подготовить мизансан до того, как вы начнете готовить.

Готовьте овощи отдельно

Когда вы будете готовы готовить, нагрейте масло на сковороде, пока оно не станет очень горячим. В сковороду можно уместить много овощей, поэтому убедитесь, что у них больше шансов поджариться в горячем масле. Если он недостаточно горячий, они не приобретут цвет, а вместо этого будут париться в соке.

Выньте овощи из сковороды или вок и отложите их в сторону.

Приготовьте свиной фарш

Свинина с высоким содержанием жира, поэтому дополнительный жир для вок или сковороды не требуется.Добавьте его в горячий вок или сковороду, а затем разбейте его лопаткой или деревянной ложкой, пока он не покрошится и не подрумянится.

Добавить в овощи и соус

Как только свинина подрумянится, просто добавьте в свинину приготовленные овощи, соус и эдамаме и обжарьте все это в течение двух или около того минут. По сути, вы просто прогреете его.

Советы на будущее

Для приготовления еды Этот рецепт: Вы можете использовать этот рецепт для приготовления еды на два дня вперед.Заранее нарежьте овощи и запечатайте их в стеклянной емкости для хранения. Лук и чеснок станут ароматными, так что вы можете подождать, чтобы разрезать их перед приготовлением, если хотите.

Соус можно приготовить заранее, а орехи тоже можно нарезать.

Остатки: Вы можете разогреть остатки в микроволновой печи или на плите с парой столовых ложек воды. Нагрейте, пока не станет горячим паром, перед подачей на стол.

Предложения по обслуживанию

Высокое содержание жира в свинине делает жаркое относительно более калорийным.Я предлагаю подавать это с более низкокалорийным гарниром, например с рисом из цветной капусты. Я также недавно обнаружил, насколько хороша рисуемая брокколи, как в этом рецепте монгольской говядины и чашек для брокколи без зерна. Вы также можете подавать его с обычным белым или коричневым рисом.

Еще похожие рецепты жаркого для жарки

Если вам нравится жаркое из свинины с фаршем, вам подойдет 15-минутное жаркое из свинины с имбирем.

Этот жареный картофель с говядиной и брокколи не содержит зерен и сахара.

Этот жареный картофель с курицей и овощами прост и может быть адаптирован к любым овощам, которые вам нравятся.

Если вы хотите использовать больше тофу, жаркое с тофу и овощами с кешью — отличный рецепт для семейного отдыха.

Этот жареный картофель с кленовым тахини и брокколи — один из моих любимых блюд на все времена!

Большое спасибо за чтение. Если вы готовите этот рецепт жаркого из свинины с перцем, дайте мне знать, оставив рейтинг и оставив отзыв.

Удачной готовки!

~ Кэти

Распечатать

---

Описание

Это жаркое из свинины с перцем и эдамаме легко приготовить для насыщенных ужинов в будние дни.Моим детям нравится сладкий соус хойсин, и мне нравится, что он готов всего за 20 минут!

---

Масштаб 1x2x3x

Состав

• ¼ чашки соуса хойсин (без глютена по желанию)
• 1 столовая ложка тамари, кокосовых аминов или соевого соуса
• 2 чайные ложки белого уксуса
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• ½ чайной ложки молотого перца (желательно белого перца)
• 1 столовая ложка кокосового масла, органического масла канолы или масла авокадо
• 2 болгарских перца, нарезанных небольшими кусочками
• 1 чашка нарезанного лука
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт свинины
• 1 чашка размороженных эдамаме, очищенных от скорлупы
• ½ стакана нарезанного жареного несоленого арахиса или кешью

---

Инструкции

1. Перемешайте хойсин, соевый соус, белый уксус, имбирь и перец в небольшой посуде.
2. Нагрейте масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте перец, лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, 3-5 минут. Выложите смесь перца на тарелку и держите в тепле.
3. Добавьте свинину в вок или сковороду и готовьте, измельчая до тех пор, пока свинина не перестанет быть розовой, 5–7 минут. Добавьте эдамаме, овощную смесь и соус и готовьте, помешивая, пока не прогреется, еще около 2 минут. Подавать с орехами.

---

Банкноты

Для приготовления еды Этот рецепт: Вы можете использовать этот рецепт для приготовления еды на два дня вперед.Заранее нарежьте овощи и запечатайте их в стеклянной емкости для хранения. Лук и чеснок станут ароматными, так что вы можете подождать, чтобы разрезать их перед приготовлением, если хотите.

Соус можно приготовить заранее, а орехи тоже можно нарезать.

Остатки: Вы можете разогреть остатки в микроволновой печи или на плите с парой столовых ложек воды. Нагрейте, пока не станет горячим паром, перед подачей на стол.

---

Питание

• Размер порции: 1 1/2 чашки
• Калорий: 569
• Сахар: 10 г
• Натрий: 693 мг
• Жиры: 37 г
• Насыщенные жиры: 13 г
• Углеводы: 21 г
• Клетчатка: 5 г
• Белки: 40 г

Quick and Easy Pork Stir Fry

13 сентября 2016 г. · Изменено: 2 апреля 2021 г. автор: Chelsea · Это сообщение может содержать партнерские ссылки ·

Рекламный пост, написанный мной от имени Smithfield® Marinated Pork.

Quick and Easy Stir Fry — Нежные ломтики маринованной свинины, обжаренные с ярким болгарским перцем, грибами и луком, а затем покрытые быстрым и легким домашним соусом! Готово и будет на столе менее чем за 30 минут!

Возвращение в школу — тяжелое время для всех семей с напряженным графиком, и последнее, о чем вам нужно беспокоиться, это о том, что на ужин. Наша семья любит жаркое, но мы редко его готовим, потому что я не обращаю на них внимания.Каждый раз, когда я готовлю жаркое, я думаю, что мне всегда нужно заранее замариновать мясо для достижения оптимального вкуса. Время не всегда позволяет этому случиться, поэтому сегодня я хочу поделиться с вами маленьким секретом. Вам это понравится!

Это быстрое и легкое жаркое из свинины идеально подходит для тех беспокойных ночей, когда вам нужно, чтобы ужин был на столе менее чем за 30 минут. Стир-фри популярны не зря — они такие быстрые, и это отличный способ использовать любые овощи, которые вам нужно израсходовать. В это жаркое из свинины входят такие вкусные ингредиенты, как маринованная свинина, болгарский перец, лук и грибы.

Итак, мой маленький секрет этого жареного мяса из свинины — это свиная вырезка, запеченная в маринаде с чесноком и травами Smithfield, которую я купила в Food Lion. Мне очень нравится делать покупки в Food Lion, потому что я всегда могу найти там все, что мне нужно. Я не только могу покупать все свои ингредиенты, в Food Lion есть множество продуктов Smithfield. Нам нравится, насколько они универсальны, и нам нравится, сколько вкусов и нарезок они имеют! Вы можете выбрать из вырезки, филе корейки или филе филе.Они идеально подходят для очень напряженных ночей. Если вы ищете еще один отличный рецепт, который будет готов через 30 минут, я рекомендую попробовать наши тако со свининой на гриле с мексиканской кукурузной сальсой! #RealFlavorRealFast

Для этого рецепта вам понадобятся тонкие ломтики свинины. Небольшая хитрость, позволяющая легко нарезать тонкие полоски, — это поместить свинину в морозильную камеру на 10 минут. Это идеальное время, чтобы приготовить и нарезать овощи! Есть два способа приготовить жаркое из свинины.Мне нравится готовить тонко нарезанную свинину партиями, потому что она придает мясу немного цвета и не разбавляет соус. Если вы спешите, вы можете одновременно жарить мясо и овощи на сковороде или в воке. Только не забудьте слить всю жидкость из сковороды или вок перед добавлением соуса.

Быстрое и легкое приготовление жареной свинины

Quick and Easy Stir Fry — Нежные ломтики маринованной свинины, обжаренные с ярким болгарским перцем, грибами и луком, а затем покрытые быстрым и легким домашним соусом! Готово и будет на столе менее чем за 30 минут!

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американец

Ключевое слово: свинина, жаркое движения

Количество порций: 6

Калорийность: 249 ккал

Состав

• 1 фунт Смитфилд маринованная жареный чеснок и свиная вырезка с пряностями, тонко нарезанный
• 2 столовая ложка оливковое масло

Соус для жарки, перемешивая

• ¼ чашка соевый соус
• ½ чашка вода, отделенный
• ¼ чашка светло-коричневый сахар
• 1 столовая ложка медовый
• 3 дольки чеснока, рубленый
• ⅛ чайная ложка перец
• 1 столовая ложка кукурузный крахмал

Овощи

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 красный перец, тонко нарезанный
• 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
• 1 средний лук, тонко нарезанный
• 4 унция грибы нарезанный

Гарнир

• Зеленый лук
• семена кунжута

Инструкции

1. Разогрейте вок или сковороду и налейте в сковороду 1 столовую ложку масла.

2. Положите половину тонко нарезанных ломтиков свинины в вок или сковороду и готовьте на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны или пока свинина не прожарится. Выньте приготовленную свинину из вок или сковороды и повторите с остальной частью свинины. Отложите в сторону.

Соус для жарки, перемешивая

1. Взбейте соевый соус, ¼ стакана воды, коричневый сахар, мед, чеснок, перец и кукурузный крахмал.

2. Поместите соус в ту же сковороду и тушите на среднем огне, пока соус не закипит.

3. Взбейте вместе ¼ стакана воды и кукурузный крахмал и добавьте в соус. Варить 5 минут или пока соус не загустеет. Снимите с вок или сковороды и отложите.

Овощи

1. Положите масло, красный перец, желтый перец и лук в вок или сковороду и обжарьте, пока овощи не станут мягкими.

2. Положите грибы в вок или сковороду и тушите 2 минуты.

3. Положите приготовленную свинину и соус обратно в вок или сковороду и перемешайте до однородности.

Гарнир

1. Подавать поверх риса с зеленым луком и кунжутом.

Примечания к рецептам

Оценка питания основана на брендах, которые я использовал.Ваш может отличаться в зависимости от марки

Пищевая ценность

Быстрое и легкое приготовление жареной свинины

Сумма на порцию

калорий 249 Калорий в составе жира 103

% дневная стоимость *

Жир 11,4 г 18%

Холестерин 36,7 мг 12%

Натрий 995,4 мг 43%

Калий 338.3 мг 10%

Углеводы 24,8 г 8%

Клетчатка 1,5 г 6%

Сахар 12,3 г 14%

Белок 15 г 30%

* Дневные значения в процентах основаны на диете в 2000 калорий.

Посетите Smithfield Marinated Fresh Pork, чтобы узнать больше о рецептах, и поищите Smithfield Marinated Fresh Pork в местном Food Lion!

Easy Skillet Свинина и перец

Easy Skillet Свинина и перец, приготовленные с острым перцем, красным перцем, желтым перцем, луком и сыром Пармезан, — это вкусный и неожиданный ужин в будние дни.Перейти к рецепту

287 КАЛОРИЙ 13 г УГЛЕВОДОВ 9 г ЖИРА 37 г БЕЛКА

Рецепт из свинины и перца на сковороде

Вот вам маленькая бомба правды: я, честно говоря, не был рад попробовать этот рецепт. Подруга посоветовала это сделать, и после некоторых довольно последовательных советов я наконец уступила и решила попробовать, хотя мой муж не самый большой поклонник свиной вырезки или перца, поэтому я знала, что буду той, кому придется есть. все остатки.

Это знание заставило меня мысленно подготовить меня к тому, чтобы он достал тарелку хлопьев в течение 10 минут после начала ужина, но его реакция не могла больше шокировать меня. Он не только не потянулся за хлопьями, но и съел их все! На самом деле, нам обоим это нравилось.

Я бы сказал, что это сочетание сладкого лука, болгарского перца, чеснока и пепперонциниса, которые действительно добавляют тонну аромата блюду с легким намеком на специи. Кроме того, свинина остается красивой и нежной, так как готовится прямо в курином бульоне, а простой соус для сковороды объединяет все в один вкусный обед.

Если вы предпочитаете не есть свинину, этот рецепт отлично подходит для куриной грудки или куриных бедер.Иногда я также добавляю немного свежего розмарина, тимьяна или орегано, если они у меня есть.

Какие стороны сочетаются со свининой и перцем Easy Skillet?

Со всех сторон, постоянно. Я предпочитаю выбирать более легкую сторону этого блюда, так как в нем уже есть перец, и оно само по себе довольно выносливо.

• Небольшой салат с гарниром отлично подойдет. Я начинаю с мелко нарезанного ромена или другой салатной зелени и добавляю все, что выглядит хорошо в моем холодильнике — некоторые фавориты — морковь, семечки, огурцы, помидоры и немного покрошенной феты.
• Подавайте со сливочной полентой, чтобы получить приятный, гладкий и восхитительный вкус.
• Рис — это здорово, но почему бы не застегнуть его немного, как я сделал в этом рецепте из цветной капусты и моркови, риса?
• Эти сливочные тыквенные спагетти с рикоттой можно приготовить заранее и прогреть, пока вы готовите свинину и перец.
• Иногда забавно не готовить гарниры, а просто приготовить овощной поднос с некоторыми овощами, которые вы хотите использовать, и хумусом из артишоков.

Что делает блюдо из свинины и перца Easy Skillet полезным для здоровья?

• Свиная вырезка — это нежирный кусок мяса, в котором меньше калорий, чем во многих других кусках мяса, и он полон белка.Свинина также содержит витамин B6, тиамин, фосфор, ниацин, цинк, калий и рибофлавин.
• Специи , такие как соль и перец, добавляют много вкуса без каких-либо дополнительных калорий, жира или обработанных ингредиентов, которые вы не можете произнести.
• Чеснок известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
• Оливковое масло — это полезный для сердца «хороший» жир — мононенасыщенная жирная кислота, которая помогает снизить риск сердечных заболеваний и других сердечно-сосудистых заболеваний.Они также могут помочь снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.
• Лук не только вкусный, но и отличный обезжиренный и низкокалорийный овощ, богатый клетчаткой. Клетчатка означает, что вы будете чувствовать себя сытым и дольше после употребления продуктов, содержащих клетчатку, а также помогает регулировать работу пищеварительной системы. Они также помогают бороться со свободными радикалами в вашем теле.
• Болгарский перец — отличный источник витаминов C и A, калия, клетчатки, фолиевой кислоты и бета-каротина.
• Томатная паста изготовлена ​​из томатов-концентратов. Помидоры — отличный источник ликопина, антиоксидантов, железа, калия и витамина B.
• Pepperoncinis содержит капсаицин, который помогает регулировать кровяное давление и уровень холестерина. Некоторые бренды также содержат железо, кальций и витамин С.
• Куриный бульон полезен для костей, суставов и пищеварительной системы.
• Сыр пармезан — отличный низкокалорийный источник кальция и белка.Кроме того, это более низкий источник жира, чем многие другие виды сыра.

Можно ли заморозить свинину и перец?

Блюдо хорошо замораживается. Я рекомендую дать блюду полностью остыть, прежде чем положить его в герметичную посуду или пакет, пригодные для заморозки, и заморозить на срок до трех месяцев. Перед повторным нагревом дайте остаткам полностью оттаять.

Какой самый простой способ нарезать болгарский перец?

Вот как я нарезаю болгарский перец (и я думаю, что это довольно просто)!

Сначала я отрезаю верхушку рядом с концом стержня.Затем переворачиваю перец так, чтобы только что отрезанный конец лежал на разделочной доске.

No related posts.