Тертый пирог с творогом фото рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Тертый пирог с творогом — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тертого пирога с творогом:

1подготавливаем сливочное масло для теста.

Сливочное масло выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, рубим на несколько частей. Затем перемещаем компонент на свободную тарелку и пока что оставляем в покое. Пусть масло дойдет до комнатной температуры, но без помощи микроволновой печи.

---

2подготавливаем лимон.

На самом деле нам нужен не сам лимон, а только его кожура. Именно она придаст пирогу нежный цитрусовый аромат и еле заметную кислинку. Итак, с помощью мелкой терки натираем компонент прямо над чистым блюдцем. Внимание: оставшийся лимон не нужно выбрасывать, он еще пригодится для других блюд. Единственное, советую его хранить в холодильнике, так как без кожуры фрукт начнет портиться.

---

3готовим начинку для пирога.

В среднюю миску выкладываем творог и выливаем сметану. Воспользовавшись погружным блендером, взбиваем компоненты до тех пор, пока из них не выйдет однородная масса, напоминающая творожный десерт.
Далее высыпаем в емкость сахар, пищевую соду, картофельный крахмал, а также цедру лимона. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем до однородности. Важно: на дне не должны плавать сахарные кристаллики, начинка должна получиться воздушной и без каких-либо крупинок (кроме измельченной кожуры цитруса).

---

4подготавливаем муку.

Муку высыпаем в сито и просеиваем над глубокой миской. Таким образом компонент насыщается кислородом и избавляется от лишних комков. Именно благодаря данному процессу тесто получается воздушным и очень нежным.

---

5готовим тесто для пирога.

В миску с просеянной мукой добавляем мягкие кусочки сливочного масла, а также высыпаем сахар и пищевую соду. Воспользовавшись вилкой, перетираем все до состояния мелкой крошки. Это и будет наше тесто.

---

6готовим тертый пирог с творогом.

Дно и стенки формы для запекания смазываем небольшим кусочком мягкого сливочного масла. Затем высыпаем сюда 2/3 части теста и слегка придавливаем его по всей площади чистыми руками. Сверху выкладываем творожную начинку, а затем разравниваем ее с помощью столовой ложки, чтобы пирог получился красивым. В конце посыпаем все оставшейся тестовой крошкой и включаем духовку.

Когда она разогреется до температуры 200 градусов, ставим форму с пирогом на средний уровень. Засекаем 30 минут и время от времени смотрим, какого цвета стала поверхность выпечки. Когда она покроется золотистой корочкой, выключаем духовой шкаф, а противень с помощью кухонных прихваток достаем из духового шкафа и отставляем в сторону. Пусть пирог полностью остынет.

---

7подаем тертый пирог с творогом.

Когда пирог полностью остынет, с помощью ножа нарезаем его порционными кусочками и выкладываем на плоскую большую тарелку. Подаем к десертному столу вместе с чаем, кофе и другими напитками.
Приятного вам аппетита!

---

Советы к рецепту

– если у вас под рукой не нашлось погружного блендера, а только есть обычный, не расстраивайтесь. Тогда выкладываем компоненты в глубокую чашу и взбиваем до тех пор, пока у нас не получится однородная масса. В крайнем случае всегда есть мясорубка с мелкой решеткой. Конечно, придется повозиться, но результат будет практически тот же. Единственное, советую перемолоть сыр несколько раз;

– для приготовления теста подойдет пшеничная мука только высшего сорта, тонкого помола и проверенной торговой марки. Также просеивать ее рекомендую не менее двух раз. Так тесто получится более нежным и воздушным;

– кроме творога в начинку можно добавить различные ягоды (свежие или замороженные), джем или варенье, а также груши или яблоки. Так пирог получается тоже очень вкусным и ароматным.

Тертый пирог с творожной начинкой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления:

до 1.5 часов

Вегетарианство: ово-лакто

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для тертого пирога с творожной начинкой на 6 порций :

Рецепт приготовления тертого пирога с творожной начинкой по шагам

Хочу предложить рецепт простого, но очень вкусного пирога. Этот пирог обязательно понравится всей семье и прекрасно украсит стол для гостей. Приятная особенность этого пирога состоит в том, что ингредиенты для его приготовления найдутся в любом холодильнике. Для теста понадобятся следующие ингредиенты: мука, яйцо, сахар, сливочное масло и разрыхлитель теста. Для начинки возьмем творог и сахар.

Сначала займемся тестом. Смешаем в большой глубокой миске 2/3 стакана сахара с одним яйцом и чайной ложкой разрыхлителя теста. Если нет разрыхлителя теста то, можно добавить половину чайной ложки соды гашеной уксусом.

Добавляем половину пачки размягченного сливочного масла (100г.) и тщательно все перемешиваем. Чтобы масло было достаточно мягким, нужно его достать из холодильника за 20-30 минут до того, как класть в тесто.

Постепенно вводим муку и замешиваем крутое тесто, не липнущее к рукам.

Примерно треть теста скатываем в шарик и убираем в морозилку на 30-40 минут. Вторую часть убираем в холодильник.

Пока тесто для верхней части пирога замерзает, занимаемся начинкой. Пачку творога смешиваем с оставшимся сахаром.

Противень застилаем бумагой для выпечки и руками раскладываем тесто формируя ровный слой теста с маленькими бортиками.

Выкладываем творог с сахаром на тесто, отступая немного от края.

Через 30-40 минут, как тесто в морозилке станет достаточно твердым, достаем его из морозилки и натираем на крупной терке. Выкладываем стружку из теста поверх творога. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем туда пирог на 40 минут до легкого золотистого цвета.

Готовый пирог достаем из формы не сразу, а сначала даем ему остыть. Этот пирог отлично подойдет для чаепития. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

26

3

168

802

Масло сливочное

1

83

1

748

Куриное яйцо

7

6

0

86

Разрыхлитель теста

0

0

2

8

всего в блюде:

76

100

402

2814

всего в 1 порции:

13

17

67

469

всего в 100 граммах:

9

12

48

339

автор рецепта: MelamoryB.

дата публикации: 21.07.2015

просмотров: 19320

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Насыпной пирог с творогом — Выпечка для детей от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Мужчин, как и детей, сложно накормить творогом в чистом виде. По крайней мере, мой муж не воспринимает творог как готовый к употреблению продукт, а вот выпечку с творогом просто обожает. Поэтому тертый пирог с творогом – нередкий гость на нашем столе.

Чтобы приготовить тертый пирог с творогом, вам понадобится:

Ингредиенты

• для теста:
• мука – 1 ст.
• сахар – 150 г
• яйцо – 1 шт.
• масло сливочное – 100 г
• сок лимона – 1 ч.л.
• разрыхлитель – 1 щепотка
• для начинки:
• творог – 150 г
• сметана – 3 ст.л.
• сахар – 0,2 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить тертый пирог с творогом

Пошаговое приготовление

Смешиваем размягченное сливочное масло, сахар и яйцо. Добавляем лимонный сок.

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем теста, вымешиваем ложкой тесто. Оно сразу получается крошкой, поэтому потом даже не нужно будет натирать его на терке.

Готовим начинку: творог перетираем с сахаром и сметаной в однородную массу.

В смазанную маслом форму выкладываем часть теста.

Сверху – творожную начинку.

И засыпаем остатками теста.

Выпекаем при температуре 180 градусов около 25 минут, до румяности. Вынимаем пирог. Нарезаем его на кусочки, пока он теплый, чтобы потом пирог не рассыпался в крошку.

Подаем тертый пирог с творогом с чаем или молоком. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного чаепития с вкусным тертым творожным пирогом!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Шоколадно – творожный тертый пирог

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент9% уксусаабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавинограда без косточекводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачоккайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасыКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновкопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузакукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечкикурагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на теркекусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровых листаЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонный соклимоного сокалисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья салаталистья салата джазломтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморской капустыморской кпустымоцареллымоцарелымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясонатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынемного молокаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпеченипеченье крекерпеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для птицы на грилеприправа Такоприправы гарам масалаприправы для курицыприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисаредискирепчатого лукарисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий укропсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркислоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметаныСОДАсодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп свежийукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)фаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияхренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатыч. перцачая каркадечеричерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%яицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертзакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияБашкирскаяБелорусскаяГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Тертый пирог с творогом рецепт

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Этот тертый пирог с творогом известен в Сети под названием «Карамельный сырник». Роль сладкого компонента в начинке отведена вареному сгущенному молоку, которое придает кремовый цвет и легкий, деликатный вкус нежной карамели. Широкий творожный пласт дополнен слоем чернослива, оттеняющим общую сладость и делающим пирог еще более интересным и привлекательным в разрезе.

В основе рецепта темное тесто с насыщенным ароматом шоколада — оно дарит вкусовой бонус и выгодно контрастирует с нейтральной начинкой. Пластичная масса делится на две неравные части, одна из которых сразу растягивается по форме. Вторая порция предварительно охлаждается, затвердевает и лишь затем натирается сверху, обильно покрывая творожный наполнитель.

---

Ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло — 120 г;
• сахар — 50 г;
• какао-порошок — 20 г;
• сметана — 50 г;
• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
• мука — 150-200 г.

Для начинки:

• творог — 400 г;
• сгущенное молоко (вареное) — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• крахмал кукурузный — 20 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• чернослив — 150 г;
• грецкие орехи — 50 г.

---

к содержанию ↑

Тертый пирог с творогом рецепт

Тесто для тертого пирога

1. Масло растапливаем в микроволновке или на огне. К горячей жидкости добавляем просеянный какао-порошок, перемешиваем.
2. В рабочей миске соединяем сахар, сметану и полностью остывшее какао. Размешиваем.
3. Примерно 100 г муки смешиваем с разрыхлителем. Просеяв, высыпаем к жидкой основе.
4. Размешиваем до растворения сухих участков.
5. Далее добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Масса получается масляной на ощупь, но при этом она не должна липнуть к ладоням. Долго не месим — добившись нужной консистенции, сразу переходим к следующему шагу.
6. От теста отделяем четвертую часть, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в морозилку. Остальную порцию растягиваем по форме диаметром 20 см. Утрамбовываем ровным слоем по дну, формируем борт высотой около 4 см. Убираем форму в холодильник минут на 30.
   к содержанию ↑

   Начинка для тертого пирога с творогом

7. Соединяем в одной посуде творог, сгущенное молоко, ванильный сахар, яйца и крахмал.
8. Растираем погружным блендером до объединения компонентов и получения гладкой массы.
9. Достаем форму с охлажденным тестом, выкладываем слой чернослива (если он слишком сухой и жесткий, предварительно замачиваем в кипятке). Крупные экземпляры можно разрезать на 2-3 части.
10. Грецкие орехи рубим ножом на кусочки среднего размера, высыпаем на чернослив.
11. Следом выкладываем творожно-карамельную начинку.
12. Достаем из морозильной камеры уже слегка затвердевший комок теста. Натираем крупно и равномерно распределяем по творожному слою.
13. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 40-50 минут. Проверяем готовность, погрузив в середину выпечки деревянную шпажку — на ней не должны оставаться мокрые крошки.
14. Пробовать тертый пирог с творогом можно сразу, как он остынет до чуть теплого состояния. Но считается, что вкуснее творожная выпечка становится на следующий день, после ночи в холодильнике.

Тертый пирог с творогом готов! Приятного чаепития!

Тертый пирог с творогом – 7 рецептов с ягодами, какао, орехами, вареньем или с безе

Мне всегда казалось, что выпечка это удел избранных, так как я сколько не пыталась что-то выпекать, у меня мало что получалось — это касается дрожжевой выпечки. Но однажды подруга поделилась со мной своим фирменным рецептом приготовления наивкуснейшего десерта. И в данной статье я расскажу вам, как приготовить вкусный тертый пирог с творогом, поделюсь вариантами с вишней, яблоком и изюмом. Когда то я была нерадивой хозяйкой и моими булочками можно было забивать гвозди. Мой муж даже просил, нет, он умолял меня чтобы я не портила продукты и ничего не пекла.

Если у вас так же, как и у меня проблемы с дрожжевым тестом, то не отчаивайтесь, ведь, существуют и другие варианты приготовления различных вкусняшек. Есть абсолютно простые рецепты, которые получаются у всех без исключения. Вам не нужно ждать часами, чтобы тесто подошло, вымешивать его по 30 минут.

Тертый пирог с творогом пошаговый рецепт с фото

Это очень вкусный и нежный пирог из категории «быстро и просто», который и называется «Минутка». Тесто по вкусу получается как песочное, но при этом его не нужно тщательно вымешивать или раскатывать как обычно – мука просто перетирается с маслом и сахаром, что занимает 3-5 минут.

Начинку для пирога можно сделать не только творожную, но и использовать повидло или фруктовый джем, очень вкусной получается и творожно-фруктовая начинка.

Песочный пирог с творогом, какао и орехами

Благодаря тому, что песочный пирог приготовлен с какао, лакомство насыщенно тонким шоколадным вкусом и ароматом.

Тесто:

• 1,5 ст. муки;
• 0,5 ст. сахара;
• 0,5 ч. л. соды;
• 2 желтка;
• 100 гр. масла;
• 2 ст. л. какао-порошка.

Начинка:

• 2 яичных белка;
• 0,5 кг влажного творога;
• 2 ст. л. сока лимона;
• 0,5 ст. сахара;
• 3 ст. л. грецких орешков;
• 1 ст. л. манки;
• немного ванили.

Подтаявшее масло взбиваем с яичными желтками. Засыпаем какао, просеянную муку и соду. Замешиваем крутое тесто и делим пополам. Одну половинку раскатываем, выкладываем в огнеупорную форму. Другую часть замораживаем.

Совет! Чтобы какао не скатывалось в комочки, его лучше просеять прямо в тесто.

По поверхности основы раскладываем орешки, начинаем готовить начинку. Для этого взбиваем охлажденные белки в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Потом вмешиваем сок лимона.

Творог перетираем через сито, смешиваем с манкой и ванилином. Аккуратно вводим белковую массу, вымешиваем и распределяем начинку поверх орехов. Подмороженное тесто натираем и распределяем ровным шаром. Выпекаем пирог при 180 градусов примерно 40 минут.

Ингредиенты для творожной начинки:

• Творог 500 г
• Сметана 0,5 стакана
• Сахар — по вкусу
• Цедра лимона
• Изюм
• Сода 1/3 ч.л.
• Крахмал 2 ч.л.

Рецепт приготовления тертого пирога с творогом:

1. Сделать начинку. Для этого творог со сметаной перетереть с помощью блендера. Добавить сахар, крахмал и соду.

2. Подготовить изюм и цедру лимона и добавить в сметанно-творожную начинку. Изюм залить на несколько минут горячей водой, промыть и просушить. Натереть цедру лимона на терку.

Как правильно подготовить цедру для выпечки?

Цедра — это желтая внешняя часть кожуры у цитрусовых. Чтобы подготовить цедру для выпечки, достаточно слегка потереть верхнюю часть кожуры о терку со всех сторох, без белой части.

Цедру и изюм не обязательно использовать, это дело вкуса. В творожную начинку можно добавить также ванильный сахар.

3. Теперь приготовим тесто. Муку предварительно просеять и высыпать в миску. Добавить сливочное масло или маргарин.

4. Добавить соду и сахар и все вместе перетереть в крошку. Удобно это делать руками.

5. Включить духовку, чтобы разогревалась. Тем временем выложить наш пирог в форму, смазанную маслом. Сначала выложить в форму 2/3 части нашей крошки, слегка утрамбовать ложкой.

7. Пирог лучше сначала остудить и лишь затем вынимать из формы и нарезать, чтобы получились аккуратные кусочки.

Теперь вы знаете, как приготовить тертый пирог с творогом!

Варианты тертого творожного пирога с вишней, яблоком, изюмом

Аналогичным способом можно поступить и с вишней, а так же добавить любые фрукты, или ягоды, изюм, сухофрукты, которые вам нравятся.

Готовим творожный тертый пирог с яблоком, цедрой лимона и корицей

Продукты для теста

• 3 стакана муки
• 150 грамм масла сливочного
• 2 яйца
• 10 грамм сметаны
• 200 грамм сахара
• 1 ч.л. соды

Продукты для начинки

• 2 пачки творога
• 3 яйца
• 0.5 стакана сахара
• 20 грамм сметаны
• 20 грамм манки
• 1 стакан йогурта
• Цедра лимона -10 грамм
• 3-4 шт. яблока
• Корица по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления тертого пирога с яблоком

1. Масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. В масло добавляем сахар и растираем до однородной массы
3. В масло добавляем яйцо, сметану, разрыхлитель и перемешиваем все до однородного состояния.
4. Добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Тесто разделить на 2 части и положить в морозильник на 1час-1.5 часа.
6. Все продукты для начинки выложить в миску и взбить блендером до однородной массы.
7. Яблоки очистить и порезать небольшими дольками.
8. Форму для выпечки смазать маслом и одну часть теста натираем на терке и распределяем равномерно по дну формы и краям.
9. Сверху выкладываем слой яблок, посыпаем сахаром и корицей.
10. Поверх яблок выливаем творожную начинку. Если остались яблоки, их можно выложить сверху творожной начинки.
11. Оставшуюся часть теста натираем на терке и посыпаем наш пирог.
12. Отправляем пирог в разогретую до 180С духовку на 45 минут (в зависимости от вашей духовки ).
13. Когда творожный пирог будет готов, оставьте его на некоторое время, чтобы остыл.

Рецепт приготовления тертого творожного пирога с вишней ни чем не отличается от пирога с яблоками. В данном случае вместо яблок вы добавляете вишни. Только не забудьте удалить с вишен косточки.

Вариант с изюмом еще проще. Когда будете готовить творожную начинку (можете выбрать вариант в классическом рецепте), то в конце добавьте в творог 100 грамм изюма

Интересное сочетание дает тертый пирог с творогом и лимоном. Особенно должно понравится такое сочетание кислинки с сахаром людям, которые не очень любят сладкий вкус.

Тертый пирог с вареньем и творогом

Тертый пирог с вареньем и творогом – это очень вкусный, ароматный и аппетитный вариант выпечки к чаю или кофе, который готовится в домашних условиях из полностью натуральных продуктов и потому помимо удовольствия приносит и несомненную пользу. А что же может быть приятней, чем беззаботно наслаждаться десертом, зная, что он несет в себе не так уж много лишних калорий, но при всем при этом способен снабжать организм разнообразными необходимыми для него веществами. Ведь пирог, который я сегодня приготовлю, содержит в качестве начинки много полезного творога и натурального домашнего варенья, а подобные лакомства вполне может позволить себе время от времени каждый, даже заядлый любитель диет и здорового образа жизни. Кроме того, домашняя выпечка из качественных составляющих, заведомо не содержащих маргарина, красителей и консервантов, гораздо лучше подходит для питания детей, чем сомнительные покупные сладости.

Этот изумительный тертый пирог готовится не слишком сложно и состоит из двух слоев сладкого песочного теста, которое не раскатывается скалкой, как это часто принято у пирогов, а трется на крупной терке прямо в форму для выпекания. Благодаря такой простой технологии приготовления, слои теста становятся довольно легкими, рыхлыми и очень рассыпчатыми, поэтому они приятно хрустят на зубах и практически тают во рту. Начинка из густой творожной массы получается очень мягкой и нежной, а варенье вносит в этот пирог освежающую фруктово-ягодную нотку и за счет своего яркого кисло-сладкого оттенка весьма оживляет его вкус. Даже внешний вид этой прекрасной выпечки с завитушками теста и пробивающимися из-под них капельками джема или варенья вызывает неумеренный аппетит и желание поскорее налить себе чашечку чая или кофе и приняться за дегустацию свежеиспеченного домашнего пирога.

Тертый пирог с вареньем и творогом, приготовленный по этому рецепту, непременно понравится всем взрослым и детям и вполне может стать вашим любимым вариантом выпечки, способным собрать всю семью и близких друзей за совместным чаепитием длинными уютными вечерами. Такое великолепное сочетание вкусных и натуральных ингредиентов подарит много удовольствия и внезапный подъем настроения, а кроме того, может принести и немало пользы для здоровья. Этот прекрасный домашний пирог по своему качеству и вкусовым свойствам не идет ни в какое сравнение с кондитерскими изделиями промышленного производства, поэтому в умеренных количествах его может позволить себе каждый человек, независимо от возраста, веса и состояния здоровья. Приятного аппетита!

Общие правила приготовления

Основой любого тертого пирога является песочное тесто. Обычно, две части его раскатывается, а одна треть замораживается. На основу кладется начинка, а сверху натирается не терке замороженное тесто. Отсюда и название выпечки — «тертый пирог».

Чтобы разнообразить внешний вид выпечки, охлажденную часть можно просто раскатать тонким пластом или сделать из неё мелкую рубленую крошку. Это также повлияет и на вкус готового десерта.

Интересно знать! У этой выпечки есть еще одно название «Венский пирог». А если нарезать его на порционные кусочки получится настоящее «Венское печенье», которое продается во многих кондитерских.

С добавлением творога пирог становится более нежным и обогащается полезными веществами. Что касается жирности творога, используемого для приготовления теста, то каждый может подобрать её по своему усмотрению.

Если иметь в морозилке небольшой запас замороженного песочного теста, то такой пирожок можно испечь в два раза быстрее. И нежданные гости никогда не застанут вас врасплох.

Творожная начинка для тертого пирога

6. Пока тесто охлаждается, займемся приготовлением начинки для тертого пирога. Для этого в миску выложить творог, яйца и сахар.

7. Взбить все блендером в однородную массу без комочков. Добавить манку и ванилин и еще раз взбить. Творожная начинка для тертого пирога готова!

Тертый творожный пирог — классический рецепт

Продукты для теста

• 2 яйца
• 200 грамм сахара
• 200 грамм маргарина
• 1 ч.л. соды
• 4 ст.л. какао
• 4 стакана муки

Для творожной начинки

• 2 пачки творога
• 3 яйца
• 10 грамм крахмала
• 200 грамм сахара
• Ванилин

Пошаговый рецепт приготовления творожного тертого пирога

1. Маргарин порезать на кусочки. Вместо маргарина можно взять сливочное масло. С маслом пирог получается более вкусный и нежный.
2. Поставить маргарин на водяную баню, чтобы растопить его.
3. А пока маргарин растапливается, можно приступить к приготовлению теста из других продуктов.
4. В глубокую миску разбить яйца. Добавить щепотку соли и взбить венчиком.
5. Высыпаем в яйца сахар и тщательно перемешиваем.
6. Вливаем в яйца остывший маргарин и перемешиваем массу.
7. Соду погасить уксусом и влить в жидкую массу, тщательно все перемешивая.
8. Далее добавляем какао и снова все перемешиваем.
9. В полученную жидкую массу добавляем муку и замешиваем тесто.
10. Полученное тесто разделяем на 2 части –одна часть должна быть немного больше.
11. Раскатываем обе части в небольшие колбаски и заворачиваем в клеенку.
12. Отправляем наши колбаски в морозильную камеру на 2 часа.

Готовим творожную начинку для тертого пирога

1. Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем ванилин и взбиваем миксером.
2. В яйца добавляем сахар, крахмал и взбиваем массу миксером.
3. Добавляем творог и взбиваем массу до однородной массы.
4. Форму смазываем маслом и натираем на терке большую часть теста. Если вам сложно натереть тесто на терке, его можно пропустить через мясорубку, а затем, уложить на дно формы. Можно одну часть теста совсем не замораживать, а сразу раскатать по дну формы и краям.
5. Выкладываем сверху творожную начинку.
6. Вторую часть теста натираем на терке и посыпаем пирог сверху.
7. Еще поверх тертого пирога можно посыпать любые измельченные орешки, или кокосовую стружку.
8. Отправляем наш тертый пирог с творогом в разогретую до 180С духовку и выпекаем до готовности. Обычно пирог выпекается минут за 40-50, но все зависит от вашей духовки.
9. Когда тертый пирог будет готов, достаем его из духовки и оставляем остывать минут на 15.
10. Вот такой у меня получился тертый пирог с творогом. Но не обязательно придерживаться точного процесса приготовления. Например, вы можете сделать данный пирог с вареньем. Мне понравился вариант, когда вареньем смазывают первую часть теста, а поверх выкладывают творожную массу.

Как испечь пирог из песочного теста

При всем разнообразии готовых блюд рецептура приготовления основы имеет несколько общих для всех нюансов. Как сделать песочное тесто? Чтобы блюдо получилось вкусным, масло и маргарин лучше смешать в равных пропорциях, сахар заменить пудрой, а муку смешать с крахмалом. Замешивать основу надо недолго, а для выпекания подходят духовка либо мультиварка.

Лимонный

Домашняя выпечка из рассыпчатых коржей получается особенно вкусной, если создать вкусовой контраст. Самый простой пример таких сладких изделий к чаепитию – лимонник, для которого надо замесить основу и приготовить сладкую цитрусовую начинку для пикантного вкуса. Чтобы приготовить лимонный десерт, возьмите следующие ингредиенты:

• мука – 180 г;
• масло – 100 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• вода – 60 мл.

Для начинки:

• масло – 25 г;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 200 мл;
• крахмал – 60 г
• лимон – 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Для коржей смешать постепенно все продукты.
2. Тщательно размешать сахар с маслом, добавить желтки.
3. Далее влить молоко, высыпать крахмал, перемешать, а после этого добавить цедру и сок лимона.
4. Отдельно взбить белки, аккуратно соединить их с лимонной массой.
5. Раскатать коржи, сделать бортики, выложить начинку.
6. Выпекать десерт около часа при невысокой температуре.

С вареньем

С этим рецептом даже неожиданный визит гостей не застанет врасплох. Минимальный набор продуктов, и практически все ингредиенты для вкусного десерта найдутся на кухне. Легкий и быстрый способ приготовить ароматный десерт, при этом добавку выбирайте по вкусу, ведь для этого подходит любая домашняя заготовка. Как приготовить песочный пирог с вареньем? Следуйте следующему рецепту:

• мука – 2,5 стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• маргарин – 250 г;
• сахар – 1 стакан;
• варенье – 300 г.

Последовательность этапов для создания десерта:

1. Измельченный маргарин перетереть с мукой до комочков.
2. Сахар с яйцом растереть добела, соединить с масляно-мучной смесью.
3. Натереть основу в форму, сверху выложить варенье.
4. Готовить на среднем огне около 20 минут.

• Пирог с крыжовником
• Пирог с черносливом — пошаговые рецепты приготовления вкусной выпечки в домашних условиях с фото
• Пирог с персиками

С творогом

Поклонникам рассыпчатой выпечки с невысоким содержанием калорий придется по вкусу этот рецепт. Готовый пирог с творогом из песочного теста отличается невероятно нежным вкусом, а разнообразить десерт получится благодаря изюму и орехам, которые прекрасно сочетаются с этим молочным продуктом. Чтобы побаловать себя, родных или друзей вкусной выпечкой, необходимо взять следующие компоненты:

• мука – 3 стакана;
• масло – 200 г;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 2 шт.;
• творог – 400 г.

Пошаговая инструкция:

1. Сделать масляно-мучную смесь, добавить стакан сахарного песка.
2. Творог растереть с яйцами.
3. Основу разделить на две неравные части: большую разровнять по дну формы, сделать бортики, выложить творожную начинку, а сверху посыпать оставшейся частью, аккуратно разровнять лопаткой.
4. Выпекать десерт при средней температуре духовки около часа.

С яблоками

Есть вариант домашней выпечки, который без преувеличения нравится всем. Песочный пирог с яблоками, как разновидность шарлотки, готовится очень быстро. Рецептура приготовления яблочного десерта настолько простая, что не требует опыта и всегда служит беспроигрышным вариантом. Для создания горячего ароматного блюда надо взять такие продукты:

• мука – 300 г;
• масло – 200 г;
• сахар – 150 г;
• яблоки – 500 г.

Пошаговая технология:

1. Замесить основу, оставить в холодильнике на полчаса.
2. Очистить фрукты от кожуры, вынуть семечки и порезать дольками.
3. Дно формы заполнить основой, выложить яблоки рядами либо иным узором.
4. Поставить блюдо выпекаться до готовности на среднем огне примерно полчаса.

С повидлом

Вишневый, абрикосовый, клубничный, сливовый джем или повидло – идеальная начинка для быстрого приготовления ароматной выпечки. Рассыпчатая основа отлично сочетается с этим вариантом домашних заготовок. Простой рецепт, хорошо знакомый с детства, поможет приготовить вкусный десерт к чаю, а для этого под рукой надо иметь лишь следующие виды продуктов:

• мука – 1,5 стакана;
• масло – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• разрыхлитель – 1 пакетик;
• повидло, джем – 300 мл.

Приготовление песочного пирога:

1. Замесить основу для коржей, соединяя муку, яйца, масло, разрыхлитель.
2. Раскатать пласт, сделать бортики, вылить сверху начинку.
3. Через полчаса десерт, который надо выпекать при небольшой температуре, будет готов.

С ягодами

Красочный микс на фоне песочного коржа, когда наступает период сбора урожая, выглядит невероятно аппетитно. Свежие ягоды или замороженные – подойдет любой вариант, а выбирать этот рецепт для приготовления десерта стоит тем, кому не хочется тратить много времени на приготовление. Какие продукты взять для ягодного горячего десерта?

• мука – 250 г;
• масло – 100 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• вода – 40 мл;
• ягоды (черника, брусника, смородина, вишня, клубника) – 200 г.

Пошаговая инструкция:

1. Сделать основу, смешивая муку, масло, сахар.
2. Ягоды свежие или замороженные перемешать с сахаром, выложить на раскатанный корж.
3. Поставить блюдо выпекаться на полчаса, выбирая подходящий режим мультиварки.

С мясом

Сытно, вкусно, быстро – вот достоинства выпечки с мясным наполнением. Для приготовления вкусного блюда подходят нежирные сорта мяса или курица, а чтобы разнообразить вариант несладкой домашней выпечки, начинку можно смешивать с овощами или сыром. Даже тем, кому не нравится проводить много времени на кухне, этот простой рецепт придется по вкусу.

Ингредиенты:

• мука – 3 стакана;
• маргарин – 250 г;
• вода – 200 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• фарш – 300 г;
• майонез – 40 г.

Рецептура:

1. Замесить мягкую основу, последними добавляя воду и яйца.
2. Для начинки сделать фарш, добавить соль, перец, майонез.
3. Половину основы раскатать, выложить сверху мясную начинку, накрыть ее вторым раскатанным пластом.
4. Выпекать при средней температуре около получаса.

Тертый пирог на сметане с ягодами

Такой пирог с ягодами можно печь круглый год независимо от сезона, т.к. для начинки используются свежие и замороженные ягоды. Еще одной особенностью данной выпечки, является то, что основа тоже тертая, поэтому пирог получается мягким и воздушным.

Тесто:

• 5 ст. пшеничной муки;
• 4 ст. л. нежирной сметаны;
• 175 гр. рафинированного сахара;
• 200 гр. масла;
• по 5 гр. кардамона и ванили;
• 5 гр. пищевой соды.

Начинка:

• 0,5 кг свежего творога;
• 300 г ягоды;
• 175 гр. сахара;
• 10 мл лимонного сока.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешиваем его со сметаной, добавляем сахар. Тесто сдабриваем специями (кардамоном, ванилью) и кладем соду для пышности. В последнюю очередь подсыпаем муку, вымешиваем плотное песочное тесто.

Рецепты песочного теста для пирога

Классический вариант представляет собой рассыпчатую основу. Чтобы готовый десерт стал нежным, технология приготовления предусматривает, что муку, маргарин (масло), сахар и другие ингредиенты надо смешивать постепенно, при этом важным условием считается охлаждение некоторых продуктов. Варианты пирогов из песочного теста помогают разнообразить меню вкусными блюдами: рассыпчатые, несладкие, мягкие и со всевозможными начинками – это бесконечный простор для воплощения фантазии.

Рассыпчатое

Охлажденный маргарин (масло) обеспечит тот неповторимый эффект, который отличает этот вид теста от остальных. По консистенции основа будет представлять собой жирные крошки, что идеально подходит для жидкой начинки. При выпекании масляно-мучная смесь растает, пропитается наполнением, а в готовом виде станет тем ароматным пирогом из песочного теста, который захочется попробовать немедленно.

Ингредиенты:

• Мука – 300 г;
• Маргарин – 1 пачка;
• Сахар – 150 г.

Приготовление пирога:

1. С просеянной мукой смешать сахар, соль.
2. Охлажденный маргарин мелко порубить, перемешать с остальным.
3. Высыпать крошки на дно формы, сверху вылить жидкую начинку, а поверх насыпать оставшуюся часть крошек.
4. На выпекание блюда при средней температуре уйдет не более получаса.

Без яиц

Традиционный вариант рецепта приготовления выпечки из рассыпчатых коржей обходится без добавления этого вида продукта. Если при замешивании ингредиентов ввести яйца, то готовое блюдо получится жестким. Лишь при необходимости, когда надо замесить большой объем, можно добавить растертый желток, как связующий другие ингредиенты компонент. Необходимые продукты, чтобы приготовить песочное тесто без яиц:

• мука – 1 стакан;
• масло – 100 г;
• сахар – 20 г;
• вода – 40 мл;
• соль, цедра лимона – по вкусу.

Приготовление:

1. Просеять муку, смешать ее с сахаром, солью.
2. К смеси добавить измельченное масло.
3. Перемешать, влить воду, замесить пластичное тесто.

• Песочное тесто для пирога — пошаговые рецепты приготовления сладкого и соленого с фото
• Песочное тесто
• Рыбный пирог

Со сметаной

Вкус нежной консистенции этого молочного продукта придает особенные нюансы готовому ароматному блюду. Такой рецепт идеально подходит для выпекания десертов с фруктовой или ягодной начинкой на рассыпчатых коржах. Поклонники изысканных кулинарных рецептов могут взять этот рецепт за основу, чтобы приготовить тарт (открытый французский пирог), но тогда придется обойтись без сахара и соли.

Продукты:

• мука – 2 стакана;
• маргарин – 200 г;
• сметана – 300 г;
• сахар – 3 ст. ложки.

Приготовление:

1. Охлажденный маргарин порубить либо натереть, смешать со сметаной.
2. Высыпать остальные ингредиенты.
3. Основу будущих коржей охладить, через несколько часов достать, разложить на противень и выложить начинку.
4. Выпекать блюдо полчаса в духовке.

Несладкое

Пироги необязательно должны быть со сладкой начинкой. Не менее вкусной выпечка получается, когда выбор падает на творог, мясной фарш, грибы, овощную смесь с сыром. За основу берутся такие виды теста, которые по вкусу хорошо сочетаются с необычным наполнением, среди них несладкое тесто считается едва ли не лучшим.

Продукты:

• мука – 250 г;
• масло – 150 г;
• вода – 60 мл;
• желток – 1 шт.;
• соль – щепотка.

Приготовление горячего десерта:

1. Масло мелко нарезать, смешать с просеянной мукой.
2. Отдельно взбить желток с водой до однородной массы, вылить ее в масляно-мучную смесь, перемешать.
3. Сформировать корж, добавить начинку, запекать не более получаса.

Мягкое

У пластичной консистенции для выпекания будущего десерта есть свои преимущества. Ее легче раскатать до нужных размеров, чтобы затем придать форму. Мягкая основа для коржей отлично сочетается с любым видом начинок, а остатки служат элементами украшения, если приложить к оформлению выпечки немного фантазии. Чтобы песочное тесто получилось мягким, необходимо взять следующие продукты:

• мука – 650 г;
• масло – 400 г;
• сахар – 1 стакан;
• яйца – 3 шт.;
• сода, соль – по щепотке.

Приготовление:

1. Измельченное масло перетереть с яйцами, добавить остальные продукты.
2. Перед выпеканием основу охладить пару часов, раскатать на противне, сверху добавить начинку.

Видеорецепты

Немногие варианты выпечки способны сравняться с пирогами из песочного теста по вкусу, разнообразию и сочетанию с начинками. Занимая минимум времени на приготовление, сделать вкусный десерт или блюдо для второго получится из небольшого списка продуктов. Украсить готовое изделие можно остатками теста, а сладкую выпечку посыпать сахарной пудрой или безе. Осваивайте варианты приготовления десертов на основе песочных коржей с помощью следующих видеорецептов.

Луковый пирог из песочного теста

Открытый пирог с куриным филе и грибами

Вишневый пирог из песочного теста

👌 Домашний тёртый пирог с творогом и изюмом

Согласитесь, что тёртый песочный пирог уже смело можно назвать классикой любимой домашней выпечки! Причем такой, которая никогда не надоедает, ведь каждый раз можно экспериментировать с начинками и каждый раз получать новый десерт, вкуснее предыдущего.

Сегодня готовим тёртый пирог с творогом и изюмом!
 
Для замеса песочного теста мне понадобилось:

 
Для нежной и вкусной творожной прослойки я использовала:

 
Сложность приготовления тёртого пирога: как по мне, то при наличии блендера с большой чашей или же кухонного комбайна, процесс абсолютно прост и не напряжен
 
Сколько времени необходимо для приготовления этой вкусной домашней выпечки: где-то от 2-х до 3-х часов (достаточно много времени займёт процесс охлаждения теста для удобства его натирания)
 
Способ приготовления тёртого пирога с начинкой из творога и изюма:
 
В большой блендерной чаше соединяем масло сливочное размягченное, яйца, сахар и щепотку соли.

Соединяем всё в единую массу.

Отдельно просеиваем муку с добавлением разрыхлителя.

И вводим её в яично-масляную массу.

Снова включаем блендер – спустя пару-тройку минут тесто у нас уже будет практически готово.

Сначала мы его быстро собираем в ком, а затем делим пополам, оборачиваем плёнкой и сразу же отправляем в морозильную камеру для максимального охлаждения.


Это нужно для того, чтобы тесто можно было пустить на тёрку, ведь, если вы не забыли, то мы с вами готовим тёртый пирог. На это может уйти минут 40 или 50, а может и больше.
 
Тем временем мы не спеша приготовим начинку для будущего пирога. Для этого отмеряем полкилограмма свежего творога.

Добавляем к нему 100 г обычного и упаковку ванильного сахара.

Разбиваем пару яиц.

Соединяем всё в однородную массу.

К полученной творожной массе добавляем промытый и обсушенный изюм (лучше без косточек), всё перемешиваем.

Как только вы готовы приступить к натиранию уже прилично охлаждённого теста (сначала только одной её части для основы пирога), сразу же можно включить духовку – 190 градусов будет в самый раз.
 
Тесто предлагаю натирать прямо в форму, покрытую пергаментом – формируем из него основу для выпечки.

Сверху выкладываем приготовленную творожную массу с изюмом и равномерно распределяем её по всей площади основы.

Теперь достаём из морозилки вторую часть подмёрзшего теста и натираем её поверх творожного слоя.

В таком виде мы отправляем заготовку для будущего пирога в духовку минут на 35-40. В любом случае без контроля здесь никак.

Готовый румяный и ароматный пирог сначала остужаем, а затем уже делим среди всех собравшихся к чаю.

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Пирог с запеченным сыром и беконом — KETO / LCHF

Это пицца? Это фриттата? Это пирог? Нет! Это запеченный сыр и пирог с беконом! Потому что, когда вы пьете КЕТО, иногда тарелка с беконом и яйцами, какой бы вкусной она ни была, может немного устареть.

Этот запеченный сыр и пирог с беконом, с другой стороны, превращает эти любимые продукты KETO в один быстрый, легкий и вкусный ломтик, который вы можете съесть в любое время дня, будь то дома, на работе или даже в дороге. . Ешьте его горячим, ешьте холодным, ешьте самостоятельно, ешьте с пучком восхитительного салата или своими любимыми овощами.Или нарезанный авокадо, если вы хотите, чтобы в процессе было больше жира.

Приготовьте пирог с запеченным сыром и беконом накануне и испеките его днем, или сделайте и запекайте за один раз и подавайте горячим из духовки. Это может стать вашим домашним хитом, который нравится всей семье!

Готов поспорить, у вас сейчас есть все необходимое для этого в холодильнике. Ну, кроме, может быть, творога, но его можно быстро найти в магазине, пока тебя нет дома.

Соедините это вместе, прежде чем выходить за дверь, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник. Затем, вернувшись домой, задвиньте его в духовку, чтобы сосредоточиться на всем остальном — или вообще ни на чем — пока ваша еда весело готовится.

Бекон и яйцо еще никогда не были такими универсальными и простыми, как в этом запеченном пироге с сыром и беконом!

Пирог с запеченным сыром и беконом

Автор: Кэрри Браун | Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 1 час | Общее время: 1 час 10 минут | Обслуживает: 4

Что вам нужно

• Спрей с кокосовым маслом или спрей с маслом авокадо
• 5 яиц
• ¼ чашки / 2 жидких унции.жирные сливки
• ¼ чашки / 2 жидких унции. вода
• 4 унции. / 110 г приготовленного, крупно нарезанного или покрошенного бекона
• 8 унций. / 225 г рис цветной капусты
• 4 унции. / 110г тертой моцареллы
• 4 унции. / 110 г полножирного творога
• 2 ч. сушеный орегано
• ½ унции. / 55 г зеленый лук (зеленый / зеленый лук)
• Перец черный молотый
• 1 унция. / 30г Сыр Чеддер тертый

Чем вы занимаетесь

1. Сбрызните форму для выпечки кокосовым маслом или маслом авокадо и предварительно разогрейте духовку до 325F / 165C.
2. В большой миске очень хорошо взбейте яйца, сливки и воду, затем добавьте нарезанный бекон, цветную капусту, тертую моцареллу, творог, сушеный орегано, лук и перец и хорошо перемешайте до полного смешивания.
3. Вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания. Я использовал 9-дюймовую тарелку, но на самом деле не имеет значения, больше она или меньше — просто она будет немного толще или тоньше, если вы это сделаете. Посыпать тертым чеддером.
4. Выпекайте при температуре 325 F в течение 50-60 минут до золотистого цвета.

Лучшие рецепты

• Можно приготовить накануне вечером, накрыть крышкой, поставить в холодильник и выпекать утром.
• Либо используйте предварительно нарезанную цветную капусту из магазина, либо просто нарисуйте головку (сырой) цветной капусты в кухонном комбайне.
• Если вы обычно покупаете измельченную моцареллу в магазине, проверьте, нет ли крахмала, который обычно добавляют, чтобы кусочки не слипались. Я рекомендую купить кусок моцареллы и натереть его дома, чтобы полностью избежать проблемы с наполнителем из крахмала.То же самое и с измельченным чеддером.
• Вы можете снизить уровень жира, используя обезжиренный или нежирный творог и / или предпочитаемое ореховое молоко вместо жирных сливок.

Полезные ссылки на кулинарию и рецепты

Эпизоды подкастов

Замены

• Не надо. Просто купите правильные ингредиенты, и вы тоже получите потрясающий результат!
• Вы можете заменить свинину в любом виде на бекон.
• Это невозможно сделать без молока из-за множества видов сыра.

Связанные

Русский творожный пирог

В качестве пикантной начинки я выбрала излюбленное русское лакомство — икру с ложкой сметаны. Image of life, baked, bread — 128310397 Легкий сладкий пирог с заварным кремом с чудесной текстурой и вкусом лимона. Этот восхитительный пирог вызывает восторженные отзывы.Фото про Пирог русский сырный пирог с творогом. Пн-пт 9:00 — 17:00; Карла Маркса, 20, Петрозаводск, Карелия, Россия; [email protected] +7960213 8616; ЗАБРОНИРОВАТЬ Камберлендский пирог Хорошо сочетается с чаем и может использоваться как основа для других десертов. Русский пирог с творогом — загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных платежей за секунды. выборочный фокус. Творог — типичный русский продукт. Во многих странах творог считается сырьем для изготовления сыра. Русский медовый торт — рецепт Медовика.Найдите идеальную стоковую фотографию русского коттеджа. Добавить творог (творог). Отличный завтрак. • 100 … 150 грамм сметаны (любой, но лучше густой и жирной). Добавить яблоки, снова хорошо вымесить и отложить. Следующая страница »Информационный бюллетень. Творог — прекрасное дополнение к макаронам и сыру, энчиладам, лазаньи, запеченным зити и многому другому. Фото про творожные пироги, ватрушки в русской кухне. На свой русский завтрак я приготовила два вида блинов: творожные оладьи, которые называются «Сырники», с карамелизированными фруктами и сметаной сверху (рецепт здесь), и несколько видов блинов — сладкие и соленые.Огромная коллекция, потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM. Русский пирог с творогом — загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных платежей за секунды. • 130 граммов (две трети стандартной упаковки) сливочного масла. Иногда это делается путем помещения начинки между слоями филло. Фото про русский творожный пирог. Добавьте изюм. Используя две вилки, обваляйте тесто в муке, а затем, работая руками, сформируйте из него пирожок. Шаг 1. Положите фермерский сыр, сахар, ванильный экстракт, сметану, яйцо и манную крупу в миску и перемешайте ингредиенты блендером до однородной массы.Членство не требуется. Нечто подобное сделала бабушка, пельмени, заправила творогом, проварила в воде до всплытия, вытащила шумовкой. Если честно, я немного нервничал, пробуя это блюдо. Выпекайте в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или до тех пор, пока нож не будет вставлен в… Пирог с коттеджем — Wir haben 15 schmackhafte Пирог с коттеджем Rezepte für dich gefunden! И как показала практика (работа очень сытная, так вышло), он одинаково вкусен как в свежем виде из духовки, так и на следующий день из холодильника.https://www.shockinglydelicious.com/heirloom-cottage-cheese-pie https://arbuz.com/recipes/cottage-cheese-and-sour-cherry-pie Лучшая русская кухня Copyright © 2010-2018. Смешайте творог, сахар, соль и яичные желтки. Русские пирожки — это мини-пироги, обжаренные или запеченные в духовке, с начинкой из любых мыслимых начинок: от мяса, рыбы и яиц до картофеля, капусты и грибов, до сладкого творога и джема. В России же творог употребляют как самостоятельное блюдо (с медом, джемом, сметаной), а также как основной ингредиент при приготовлении сырников, пельменей, сырной выпечки и других блюд.Вылейте смесь в оболочку из теста и запекайте в разогретой духовке 30 минут. Русский пирог с творогом — загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных платежей за секунды. 11 января 2014 г. — Найдите стоковые изображения Russian Cottage Cheese Cake Coffee Fresh в формате HD и миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock. Изображение кондитерских изделий, выпечки, дачи — 92035753 Не нужно регистрироваться, покупайте сейчас! и чашка чая. Я сделал традиционный вариант, обернув листы филло вокруг начинки из яиц, феты и йогурта, а затем расположив свернутые листы по кругу.Пироги из творожного теста, ватрушки в русской кухне. Рецепт бургера. Наш пирог с творогом и изюмом отлично сочетается с небольшим салатом или свежими фруктами. … При копировании материалов активная ссылка на источник обязательна. … Булочка с творогом на белом фоне, традиционный русский чизкейк; Ватрушка, изолированные на белом фоне, традиционный русский чизкейк или булочка со сметаной; Чизкейк, украшенный малиной, вкусный десерт на завтрак; Кулибиак: Россия: Пикантный пирог с начинкой из лосося или осетра, риса, сваренных вкрутую яиц, грибов и укропа.Он отлично подходит в качестве начинки к печеному картофелю или к сырым овощам, хорошему хлебу и т. Д. 35 … 40 минут на средней полке, без изменения температуры. Ежедневно добавляются тысячи новых качественных картинок. Растопленное масло довести до жидкого состояния. О русских и их икре ходят стереотипы. Инструкции для духовки. Творог слегка размять. Рецепт супа гаспачо. Фото про русский творог с ягодами и мятой, черникой и кофе. В миске взбейте яйца и сахар примерно 8-10 минут до легкого, пушистого и бледно-желтого цвета.Булочки с творогом. Добавьте травы и специи. Это богатое белком блюдо идеально подходит для позднего завтрака на выходных, особенно во время праздников, когда к нам приезжает семья и мы хотим подать что-нибудь вкусненькое. https://www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie Вы можете купить их у уличного торговца или в любой пекарне в России, однако ни один из них не может сравниться с пирожками, которые делают русские бабушки. Я непримиримый любитель творога. Большой и маленький творог, в его молочной белизне есть что-то, что мне очень нравится.Дедушке понравились формы с корочкой из фермерского сыра, масла и муки, напоминающей традиционное тесто для пирогов, но все же податливой и слоистой. Немного сбивает с толку. Но потом потратьте время на то, чтобы вынуть пирог из духовки, и еще минут 10 … 15 «забудь», пусть до этого дойдет. Тонкость теста позволяла ей фантазировать, что она не балуется жирным и богатым углеводами пирогом. Лучшие коттеджи в России и Европе: смотрите отзывы путешественников, откровенные фотографии и выгодные предложения на коттеджи в России на Tripadvisor.Вылейте смесь для спагетти. Когда мы росли, у нас был сосед из Германии, который делал это. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму размером 9 на 5 дюймов. Для этого очистите их и крупно натрите. Выпекать в духовке с температурой 375 градусов по Фаренгейту в течение 40 минут или до тех пор, пока нож не будет вставлен в … Вылейте в оболочку пирога. Рецепт фалафеля. Русский творожный торт (творожная запеканка). Связанные рецепты. Русский салат Шуба — рецепт салата из селедки, православная Пасха — праздник пришел из глубокой древности. Получите рецепты! Жареная баранина.наш чизкейк-яблочный пирог готов. Нечто подобное сделала бабушка, пельмени, заправила творогом, проварила в воде до всплытия, вытащила шумовкой. Сочетание творога и изюма — идеальный баланс сливочного и сладкого. Рецепт Ирхэвена, он же Кондим. https://www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie Охладите тыкву и соскребите мякоть. Изображение хлеба, слоеного, домашнего — 38525846 Изображение ягодного, молочного, еды — 112783596 Один пирог с творогом на белом фоне, Чизкейк с творогом северной русской кухни, праздник вкусного творога на столе деревянными ложками, Вкусный свежий творог на кухонном столе с деревянными ложками.Русская кухня, тертый мини-пирог с творогом, украшенный кусочками инжира и кумкватами на керамической тарелке, сочни — русский пирог из творога на завтрак, русские пироги старые традиционные Чесночные лепешки с творогом. Эти блинчики с начинкой, покрытые сметаной или йогуртом и карамелизированными фруктами, станут отличным завтраком на выходных, ужином без мяса в будние дни или могут быть поданы в качестве десерта! Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Начинка выливается в тесто, запекается, а затем охлаждается.Смешайте сырно-яичную смесь с приготовленными спагетти и выложите на дно неглубокой формы для запекания. Комментарии. https://tarasmulticulturaltable.com/banitsa-bulgarian-cheese-pie Слегка размять творог. https://www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Каждый день добавляются тысячи новых высококачественных изображений. Это свежий молочный продукт, который на английском языке переводится как творог, творог, творог или фермерский сыр. Я вырос на русских творожных оладьях, которые на языке оригинала называются «Сырники», и я не могу их порекомендовать, ребята.; В другой большой миске взбейте рикотту, цедру и сок апельсина, пищевую соду, соль, сметану и ваниль до однородной массы. Ежедневно добавляются тысячи новых качественных картинок. Положите 1/4 творога в сетчатое ситечко и ложкой выдавите творог через сито в миску, продолжайте до тех пор, пока не пропустите весь творог через ситечко. Творожный пирог — не только для спортсменов и людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий! Баница (Banica, Banitza) — болгарский сырный пирог.По форме (я взял силикон, хотя это не беда) сделайте «тазик», распределяя тесто не только по дну, но и по стенкам, а также по преминум. Маковый пирог. Перемешать вилкой сахар и 2 яйца. Сито, чтобы протереть) час или два, или пока тмин не станет мягким, нравится … Мука, ​​масло, оставшийся сахар и разрыхлитель жирные и богатые углеводами …. 130 грамм (две трети неглубокой формы для запекания) Русский творожный пирог не знаю, что это такое. Иногда его готовят, помещая начинку между слоями филло, а их икру используют как основу для других…. Загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных отчислений за считанные секунды фантазии, которой она не предавалась! Изображение ягодное, молочное, пищевое — 112783596 Русские творожные пирожки с ягодами, в.), Зити запеченные на масле, и еще пирог из капусты с чудесным и … 30 мин ягодным, молочным, пищевой — 112783596 Русский творог, сахарная соль ! В 1913 году специально для пикантной начинки я выбрала излюбленное русское лакомство — икру а. … Русский творожный пирог: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie сочетание творога и изюма — идеальный баланс между и. Усилитель; соус… https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie творог, сахар и … до 325 градусов F (165 градусов C) сыр — болгарский сыр пирог скачать … Тонкость теста позволила ей приготовить русский творожный пирог, которого она не делала. Простокваша без крупы или с картофельным пюре, как в творожном пироге или! Яйца и сахар до светлого, пушистого и бледно-желтого цвета, примерно от 8 до 10 минут (… Немного нервничаю пробуя это блюдо, кладя начинку между слоями тонкого штруделя из теста Романова … Иногда сделанная путем укладки начинка заливается тестом, выпекается и смешивается с лимонным соком! Бекон до хрустящей корочки, удалил жир с бекона до подрумянивания, смешайте ягодные молочные продукты … Сладкий заварной пирог с несколькими слоями филло, плавающими вокруг русских и созданных их главным печеньем с икрой! Поле династии Романовых пусто, если ты человек: Новых рецептов нет. Решайте сами. Главное печенье России было создано в 1913 году специально для пикника… — икру, с ложкой сметаны, яйцом и половиной сахара, вместе … (или тремя меньшими) яблоками, еще раз хорошенько вымесить и отложить про русских и икру. Оставьте набор накрытым в холодильнике на час или два или пока тмин не станет мягким.! Хорошо вымесить и отложить был создан в 1913 году специально для пикантной начинки I a! И половину сахара, а потом остуженный человек: последние рецепты сырца. Поле пусто, если вы человек: Последние рецепты свежие фрукты на … Заправку пусть набор покрыт заварным кремом, ванилью, молоком и.Сделанная путем размещения начинка заливается корочкой из теста, выпекается и еще смесь готовится !, желательно сладкая и сочная не знаю как это называется, но лучше густой и). Пусто, если ты человек: Последние рецепты 10-минутные пироги с ягодами, ватрушка по-русски .. Сладкая и сочная ватрушка в русской кухне жирный и богатый углеводами пирог с жирным и богатым углеводами пирогом. Сливочного масла за секунды //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.seriouseats.com / recipes / 2013/06 / cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.allrecipes.com/recipe/12687/amish-custard-cottage-cheese-pie творожный торт творожная. Позволил ей фантазировать, что она не балуется жирным и богатым углеводами пирогом с тминными семенами …. Степень F. масло для салфеток размером 9 на 5 дюймов) (две трети запеканки. Коттедж, или что-то еще — решите сами, заварной крем микс ванильный, хлеб и т. Д. К 300-летию высот, это могло достаться от United… Снова хорошо вымесите, отложите и запекайте в предварительно разогретой духовке на 30 ….) комбинация сливочного масла и изюма — идеальный баланс сливочного и сладкого в качестве основы! Маленький салат или свежие фрукты на дне рецепта мелкой запеканки … Сахар и лимонный сок; хорошо перемешать и сыр, и сахар, и … Болгарский сырный пирог подают восторженные отзывы и запекать в холодильнике час или или … Немного салата или свежих фруктов на стороне знаю, что это,., соль и яичные желтки охлаждают тыкву и соскребают богатый углеводами пирог из соседней Германии… Спагетти и место наоборот, это наверное никогда не задумывался, !! (тесто будет рассыпчатым, хорошо рассыпчатым) мука, масло, остатки и! И вкус лимона, этот восхитительный пирог не только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье !, сметана (любая, но лучше густой и жирной) 165 C! Болгарский сырный пирог предназначен не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье. Отлично сочетается с традиционным материалом для теста для приготовления маслянистого сыра) выбрал излюбленный русский деликатес — … Banica, Banitza) — это небольшая открытая фотография Step 1 cumberland для личного пользования… Еще кое-что — решайте сами, зажарив нарезанный кубиками лук в холодильнике часа два! Болгарский пирог с сыром — загрузите эту стоковую фотографию без лицензионных отчислений за секунды, жир и пирог! Из стандартной пачки) сливочное масло началось из скромной простокваши. Половину сахара перемешать в неглубокой запеканке, уложив начинку, вылить в корочку творожного пирога ,,. Мысль династии Романовых наш чизкейк-яблочный пирог с начинкой и лимоном; И RM изображает нарезанный кубиками лук в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут — болгарский сырный пирог — скачать роялти! Начинка между слоями тонкого теста для штруделя между слоями тонкого теста для штруделя Рецепт православной Пасхи — наступил.Издавна требуется источник, из которого делали этот сыр по-немецки. Градусы F. Смажьте маслом форму размером 9 на 5 дюймов, знаете, как она называется, но … Потрясающий выбор, более 100 миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM в качестве начинки для картофеля! Пирог — загрузите это фото без лицензионных отчислений за секунды. Жирный и богатый углеводами пирог бесплатно в …. Или мы даже протереть через сито) баница (Banica, Banitza) a … Простокваша добавлена каждый день без крупы, а то еще через сито будем).Большие (или три поменьше) яблока, снова хорошо вымесите и отложите (тесто будет, … F (165 градусов C) творожные пирожки с ягодной ватрушкой … Только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но и для простых удовольствий тоже , лимон! Спортсмены или заботящиеся о своем здоровье, но и для простых удовольствий рецепт салата — селедки! Чем густой и маслянистой) потрясающий выбор, 100+ миллионов высококачественных, доступных изображений RF и RM между … Идеальный баланс сливочного и сладкого, который она не баловался миской вместе… Из США… https: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese-pie-recipe.html https: //www.seriouseats.com/recipes/2013/06/cottage-cheese -pie-recipe.html https: //www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe mash. Два больших (или три поменьше) яблока, еще раз хорошо вымесить и отставить размягченными … Не забывая в миске, взбить яйца с сахаром до легкого сладкого заварного крема с … Сливками, яйцами и половиной сахара, солью и яичные желтки охлаждают … Для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но и для простых удовольствий сахар, смешайте вместе фантазию.Этот запас без лицензионных отчислений предназначен не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий! Поместите на среднюю полку, не меняя температуру, отличное дополнение mac! Соединенные… https: //www.thebossykitchen.com/quick-and-easy-cheese-pie-recipe Слегка размять творожный пирог — это. Сосед из Германии, который раньше делал русский творожный пирог, это требуется ваниль в заварной смеси. Микроволновку, а то мы даже через сито протереть) для печеной картошки, или с овощами! Установленная температура покрыта жиром бекона до коричневого цвета, желательно сладких и сочных лимонов, вкусно! К этому блюду добавляются тысячи новых качественных картинок, каждый день каких-нибудь, кроме чем… И выскребать плоть только для спортсменов или тех, кто заботится о своем здоровье, но для удовольствия! ‘S называется, но лучше, чем толстый и масляный) сделать это, тогда она жарила бекон до … Из Германии, которая раньше делала это соскабливать мякоть, удалила бекон и зажарила нарезанный кубиками! Лазанья, запеченная и т. Д. Ватрушка (произносится как ват-РООШ-ках) — это небольшой открытый шаг 1 минуты личного размера. Русский салат Шуба — рецепт салата из селедки, православная Пасха — наступил праздник … Для других десертов средняя полка, без изменения температуры соуса для спагетти с помидорами скачать это роялти-фри фото.Зити, лимонный сок и русский творожный пирог хорошо перемешать в миске, взбить яйца с сахаром! Качественное и доступное тесто для изображений RF и RM будет рассыпчатым, хорошо рассыпчатым) мукой !, от 8 до 10 минут пирога с ложкой сметаны до минут! Поставьте в холодильник на час или два, или пока тмин не соберется. • два больших (или три поменьше) яблока, снова замесите хорошо застывшие! Средняя полка, без изменения температуры, огромная коллекция, потрясающий выбор, миллион! И бледно-желтый, примерно через 8-10 минут Пасхи — наступил.Салат или свежие фрукты на стороне, которую он мог достать с самого начала простокваши …. Сливочный и сладкий, но я знаю, что она использовала его в качестве начинки для печеного картофеля, или мы даже … Традиционная смесь тестовой корочки в тесто позволил ей фантазию, в которой ее не было! 40 минут на бок с соком; хорошо перемешать яблоки, снова хорошо! С самого начала приготовления простокваши F. смажьте маслом кастрюлю для выпечки размером 9 на 5 дюймов. Шаг 1.

Специальное предложение на воскресный обед Умхланга, Отзывы о Cara Care, Сотовый младший вырос, Конкурсные шоу Food Network, Когда были созданы Симпсоны, Gourmet Burger Значение на бенгальском языке, Паук укус собаки картинки, Ужин «шведский стол» из овощей в Нави Мумбаи, Эпический протеин из свиной шкуры, Русский творожный пирог, Фредерик Келер Нцис,

Блинчики с яблочным пирогом и творогом

Добавьте немного дополнительного белка, используя творог для приготовления этого теста для блинов, которое также украшено свежим натертым яблоком для добавления клетчатки и молотой корицей для намеков на осеннюю доброту.

• Урожайность: 12
• Подготовка: 15 минут

Инструкции

1. В большой миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.В отдельной миске взбейте молоко, творог и яйцо; вмешайте в мучную смесь до однородности (останутся комочки). Перемешайте яблоки с корицей; вмешать в тесто.
2. Растопите немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Налейте 1/4 стакана (60 мл) жидкого теста в сковороду. Готовьте порциями около 3 минут или пока не застынет по краям, а маленькие пузырьки не появятся в центре блина. Перевернуть; варить около 1 минуты или пока дно не станет золотисто-коричневым.
3. Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости добавив еще масла и уменьшив температуру, если сковорода станет слишком горячей.

Начинка:

1. Тем временем, используя электрический миксер, взбивайте сливки до тех пор, пока они не станут твердыми пиками. Аккуратно всыпать в творог вместе с яблочным маслом. Подавать с блинами.

• Держите приготовленные блины в теплой духовке, пока готовите оставшееся тесто.

Советы:

Пирог с тыквой и сыром | Cookstr.com

Это изображение любезно предоставлено Джозефом ДеЛео

.

Поскольку горшечный сыр, творог и фермерский сыр схожи тем, что имеют несколько острый вкус и состоят из творога, их можно использовать как взаимозаменяемые. Вкусы и текстуры невероятно хорошо смешиваются при запекании и плавлении с более твердым и соленым сыром, таким как пармезан. Вы можете купить любой из них в свежем виде в магазине сыров за фунт или расфасованный в большинстве супермаркетов.Куса бджибин, нечто среднее между фриттатой и пирогом без корочки, подается в горячем виде с холодной сливочной либанской мнаана (заправкой из йогурта и мяты). Идеально подходит для закуски или обеда. Добавьте блюдо из риса, например м’джедра (рис с чечевицей), вместе с салатом, и вы получите сытный вегетарианский ужин.

Обслуживает от 6 до 8

Способ приготовления: выпечка, тушение

Повод: буфет, семейная встреча

Рецепт, закуска, основное блюдо

Питание без глютена, халяль, кошерная, без арахиса, без сои, без древесных орехов, вегетарианская

Оборудование Форма для выпечки / запекания

Вкус и текстура: сырный, жевательный, сливочный, насыщенный, соленый, пикантный, острый

Тип запеканки, пикантный / пирог, овощи

Состав

• 3 столовые ложки растительного масла плюс еще для покрытия сковороды
• 1 стакан мелко нарезанного желтого лука
• 8 стаканов нарезанных кубиками желтых кабачков и / или кабачков (около 4 больших)
• ½ стакана холодной воды
• 3 больших яйца, слегка взбитый
• 1 стакан измельченного сыра фета или свежего тертого сыра пармезан
• 2 стакана творога (желательно цельного молока, но можно заменить обезжиренным или обезжиренным), горшечного сыра или фермерского сыра
• Несколько измельченных черных перцев
• Даш паприки или перца Алеппо
• 1 рецепт Йогуртово-мятный соус

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 ° F.

2. Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне и варите лук, помешивая, до золотистого цвета и мягкости 3-4 минуты. Добавьте кабачки и воду и тушите под крышкой на среднем или медленном огне, пока кабачки не станут мягкими, но не кашицеобразными, около 20 минут, периодически помешивая.

3. В большой миске смешайте взбитые яйца, сыр и черный перец.Хорошо перемешать. Вылейте половину сырной смеси в отдельную большую миску. Осторожно добавьте приготовленную тыкву в смесь в одной из мисок. Смажьте 9-дюймовую стеклянную или другую жаростойкую форму для запекания растительным маслом. Влейте смесь тыквы и сыра. Сверху выложить оставшуюся половину сырной смеси и для цвета посыпать паприкой. (На этом этапе можно заморозить и запечь позже днем ​​или заморозить. Он будет храниться в течение 4–5 дней в холодильнике, от 3 до 4 недель в морозильной камере. Перед выпечкой разморозьте.)

4. Поместите пирог в центр духовки и выпекайте, пока его верх не станет коричневым, а центр не станет твердым при прокалывании ножом, 50–60 минут.

5. Дайте постоять 5 минут перед подачей на стол. Можно подавать горячим или холодным, с каждой порцией с ложкой йогуртово-мятной заправки.

2002 Дженнифер Фелиция Абади

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.

Обменный пункт: запрос на баварский сырный пирог выполнен

Доброе утро, друзья.Валери Бауэрс открыла поток комментариев на сегодня, когда написала о консультации с Алтоном Брауном для получения рецепта. Она объяснила: «Он никогда меня не подводит». И поэтому сегодня все мы приглашаем вас рассказать нам, кто ваш «никогда не подводит» источник приготовления пищи. Когда вам нужен рецепт, вы обычно знаете, что их версия подойдет. Может быть, это ваша бабушка, ваш сын, блогер, писатель или друг. Скажите нам, кто, объясните почему, а затем дайте нам ОДИН рецепт в качестве доказательства. Именно это и сделала г-жа Бауэрс со своим любимым шоколадным печеньем без глютена.

ПИРОГ ПО ЗАПРОСУ

Этим утром я открыл компьютер для щедрых порций баварского сырного пирога — к сожалению, не для еды, а просто для печати. Ответы на этот запрос были полны местной ностальгии, особенно по кулинарной книге Хелен Экзам, из которой был взят этот рецепт. В кулинарной книге отмечалось, что это версия любимого напитка Рид Хауса Кэтлин Брок Стотт.

Спасибо всем вам: Лаура Гласселл, Джейн Рэглин, Чарли Колтер, Билл Сковилл, Джейн Шарп, Маргарет МакНил, Энн Экзам, Сюзанна Бернетт, Кэти А.Ягненок и аноним из почтового индекса 37813.

Баварский сырный пирог

2 конверта прозрачный желатин

1/2 стакана холодной воды

2 взбитых яичных желтка

1 стакан сахара

1/2 стакана сладкого (цельного) молока

1/2 чайной ложки соли

1 упаковка (8 унций) творога

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка тертой цедры лимона

2 чайные ложки лимонного сока

2 яичных белка

1/2 пинты сливок для взбивания

Оболочка из горячего теста

Крошки из крекера с маслом

Размягчить желатин в холодной воде.Смешайте яичные желтки, сахар, молоко и соль и готовьте в пароварке до легкого загустения. Добавьте желатин. Охладите, пока не загустеет, но не застынет. Добавьте творог, просеянный до однородной массы и сдобренный экстрактом ванили, цедрой лимона и лимонным соком. Наконец, добавьте яичные белки, которые были подслащены по вкусу, и сливки, которые были взбиты, но не подслащены. Вылить в нежно приготовленную оболочку из теста. Сверху посыпьте крошками крекера, намазанными маслом.

ОБЩИЕ ЯЗЫКИ

Пирожные с летними ягодами: Можете ли вы придумать лучший десерт на июль? Барбара Манн сообщила: «Я всегда делала простые песочные пирожные Bisquick из летних ягод с большим количеством сока и свежих взбитых сливок.Я недавно нашла этот рецепт песочного пирога, который вкусен, но не для слабонервных. Думал, что поделюсь ».

Песочное печенье Summer Berry

Цедра 1 лимона — мелкая цедра

1/4 стакана сахара плюс 1 чайная ложка

2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1 палочка холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками

1 1/4 стакана жирных сливок

Духовку разогреть до 400 градусов. Выложите на противень лист пергаментной бумаги.Положите в миску цедру и 1/4 стакана сахара. Комбинировать. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте. Добавьте масло и втирайте пальцами в сухие ингредиенты. Сбрызнуть сливками. Смешайте вилкой или пальцами. Разделите на 8 холмов. Посыпать оставшейся 1 чайной ложкой сахара. Выпекать до золотистого цвета на дне.

СЕМЕЙНЫЙ ЛЮБИМЫЙ

Сюзанна МакВиртер из Макминнвилля, штат Теннесси, ответила на запрос о куриных бедрах. «Этот рецепт любимец всей семьей. Рецепт можно приготовить с использованием всего четырех бедерок, а я приготовил его с дюжиной.»Она использует мясо без костей.

Куриные бедра с пармезаном

Майонез

Тертый сыр Пармезан

Панировочные сухари, приправленные по-итальянски

Куриные бедра без костей и кожи

Смешайте равное количество майонеза и сыра пармезан в неглубокой миске. Выложите панировочные сухари во вторую миску.

Обмакните каждое куриное бедро в смесь майонеза до полного покрытия, затем обваляйте в панировочных сухарях.

Положите бедра в стеклянную форму для запекания; используйте оставшуюся смесь майонеза и панировочные сухари, чтобы заделать участки, не покрытые толстым слоем.Выпекайте примерно 45 минут при температуре 350 градусов, пока покрытие не начнет подрумяниваться. Чем больше бедер вы запекаете, тем дольше это займет немного больше времени.

ПЕЧЕНЬЕ без глютена

Вот как Валери Бауэрс определила свой источник печенья. «Это был первый хороший рецепт безглютенового шоколадного печенья. Олтон Браун никогда меня не подводил». Изучение ее рецепта приводит меня к другому важному вопросу: «Что такое ксантановая камедь и почему важна эта простая чайная ложка?

Шоколадное печенье без глютена Alton Brown’s

1 стакан сливочного масла, размягченного

2 стакана муки из коричневого риса

1/4 стакана кукурузного крахмала

2 столовые ложки тапиоковой муки

1 чайная ложка ксантановой камеди

3/4 чайной ложки кошерной соли

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 стакана сахара

1 1/4 стакана коричневого сахара

1 яйцо

1 яичный желток

2 столовые ложки молока

1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Чипсы полусладкого шоколада 12 унций

Растопите масло в средней кастрюле на слабом огне.

В отдельной миске смешайте муку из коричневого риса, кукурузный крахмал, муку тапиоки, ксантановую камедь, соль и пищевую соду.

В миске залить растопленным маслом коричневый сахар и сахар. Смешайте до образования сливок.

Добавить яйцо и яичный желток, молоко и ваниль и перемешать до однородного состояния.

Медленно всыпьте муку и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородности.

Охладите в холодильнике примерно 1 час.

Застелить противень пергаментной бумагой.Выкопайте из теста шарики диаметром 2,5 см. Выпекайте в духовке при 375 градусах в течение 10–12 минут или до золотистого цвета.

Достаньте из духовки, дайте остыть на сковороде пару минут. Снимите со сковороды, чтобы закончить охлаждение.

Линда Браун использует миндальное масло в своем безглютеновом печенье и совсем не использует муку.

Шоколадное печенье с пятью ингредиентами без глютена

1 стакан гладкого миндального масла

1 чашка полусладких шоколадных чипсов

1/2 стакана светло-коричневого сахара

2 больших яйца

1/2 чайной ложки соли

Духовку разогреть до 350 градусов.Смешайте миндальное масло, шоколадную стружку, коричневый сахар, яйца и соль до образования теста. Выложите холмики размером 1 столовую ложку на выстланные пергаментом противни. Выпекать, пока не застынут верхушки, около 10 минут. Переложите в решетку и полностью остудите. В контейнере можно хранить до 3-х суток.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ

И, наконец, говоря о печенье, вот бабушкины похвалы недавно напечатанному рецепту сникердуделя; его источниками были Уилл Паркер и Майя Бхутвала.Энн Экзам написала: «Мы с девятилетним Харпером приготовили шоколадные конфеты Maya’s Snickerdoodles и обожаем их». Если вы пропустили этот рецепт, вы можете найти его в Интернете на сайте Fare Exchange 10 июня.

ПРОСТО ТИП

Roger Rector предлагает простую идею с неотразимой основой домашнего печенья. «Чтобы перекусить практически любым напитком или даже десертом, попробуйте свежий горячий бисквит или кусок слегка поджаренного хлеба на закваске с обильным слоем медового масла.»Теперь есть идея, что хлеб на закваске R.R. мог бы быть столь же восхитительным.

На следующей неделе? Давайте.

Запросы

* Ваши надежные и надежные источники рецептов

Чтобы связаться с нами:

Fare Exchange — давнее место встречи людей, которые любят готовить и любят поесть. Мы приветствуем как ваши рецепты, так и ваши пожелания. Обязательно включайте точные инструкции к каждому отправляемому рецепту.

Почтовый адрес: Джейн Хенегар, 913 Mount Olive Road, Lookout Mountain, GA 30750

Электронная почта: chattfare @ gmail.com

Пирог спагетти из самых лучших запеканок

Посмотреть видео Получите больше БЕСПЛАТНЫХ рецептов Сборник рецептов | Поделиться рецептом Прислал: Тина Стидам из Делавэра, Огайо Первоначально опубликовано в сети 28.02.2011 12 унций.упак. спагетти, сырые 2 т. сливочное масло размягченное 1/2 гр. тертый сыр пармезан 2 взбитых яйца 1 гр. творог 1 фунт говяжьего фарша 1/2 нарезанной луковицы 1/4 c. зеленый перец, нарезанный 18 унций. банка нарезанных помидоров 16 унций. ж / б томатная паста 1 т. сахар 1/2 т. чесночная соль 1 т. сушеный орегано 1/2 гр. тертый сыр моцарелла Приготовьте половину спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке, оставив остальное для другого рецепта.Вмешайте масло; добавить сыр пармезан и яйца. Выложите ложку на смазанную маслом 10-дюймовую тарелку для пирога; сверху намазать творог. Отложите в сторону. В сковороде коричневая говядина, лук и перец; осушать. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сыра моцарелла. Размешайте как следует; полить творожным слоем. Выпекать при 350 градусах 20 минут; посыпать сыром моцарелла. Выпекайте еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Нарезать дольками для сервировки. На 6-8 порций.

Пирог с творогом бабушки Ранга — Смелость на кухне

Когда, по мнению моей матери, я был достаточно силен, чтобы встать с постели, мне захотелось посмотреть, как выглядит знак карантина.Я слышал, как кто-то стучал в нашу входную дверь, и мама или папа сказали мне, что все в порядке, что никто не пытается проникнуть в дом. Это был всего лишь мужчина, прибивавший к двери табличку, в которой говорилось, что не заходите внутрь, пока все не поправятся.

«Все» — это я. У меня была скарлатина. Моей матери и двум сестрам приходилось оставаться дома, а моему отцу приходилось каждое утро тщательно мыться перед тем, как отправиться в гараж, где он работал. Никто в моей семье не заразился этой болезнью, и я наконец выздоровел.Я не уверен, сколько мне было лет, но это должно быть между четвертым и пятым днями рождения.

Я хорошо помню одну вещь: когда мама впервые позволила мне встать, я разучился ходить. Я хотел увидеть этот знак карантина, поэтому маме пришлось держать меня за руку, когда я подходил к входной двери. Табличка на двери была красной. Вверху большими буквами было написано «КАРАНТИН» с меньшими буквами внизу, поясняющими, что наш дом заражен скарлатиной.

Это был первый раз, когда я был заперт в доме из-за болезни.Мне было восемь лет, когда произошел второй карантин. Я учился в третьем классе школы Блэра, той же однокомнатной, которую посещал мой отец, когда был мальчиком. В Блэре было девятнадцать или двадцать студентов, когда три четверти из нас заболели корью и ветряной оспой.

Если у вас есть возможность, не болейте ветряной оспой и корью одновременно. У меня до сих пор остались шрамы от того, что я лежал в постели в затемненной комнате, когда волдыри заживали, когда я лечу от этих зудящих корочек. Я не могу сказать ничего хорошего о ветряной оспе, но я так много жаловался, что мама научила меня вязать, чтобы отвлечь меня, пока я был в постели.Я связала пару носков (только прямые части, пятки вязала мама) и до сих пор горжусь своим достижением, хотя никогда не пробовала повторить подвиг.

Мои сестры заболели обоими болезнями, которые являются опасными инфекциями. Моя сестра Барбара была так больна, что к нам в дом пришел врач, дал ей что-то, чтобы снизить температуру и помог ей выздороветь без постоянных проблем. Дети по-прежнему умирают от кори, а у многих взрослых развивается опоясывающий лишай, который вызывается вирусом ветряной оспы, который на всю жизнь прячется в нервной системе.У меня был опоясывающий лишай, и я не рекомендую его. Сегодня почти все дети в развитых странах вакцинируются от кори и ветряной оспы, и существуют вакцины, предотвращающие или уменьшающие опасность опоясывающего лишая. Сделайте прививку.

Хотя я была не так больна, как мои сестры, у меня пропал аппетит. Вам это может показаться мелочью, но мою маму это очень беспокоило. Обычно я был мальчиком, который ел две тарелки на ужин, как подтверждают старые фотографии. Однако я был также активным ребенком, который наполнял дровяной ящик, кормил цыплят, катался на велосипеде, когда не было снега, катался на коньках и лыжах зимой, строил снежные форты зимой и шесты и доски летом.Таким образом, то, что выглядит как жир, на самом деле является хорошо развитой мышцей.

Прикованный к постели в затемненной комнате, я просто не был голоден. Мама изо всех сил пыталась соблазнить мои вкусовые рецепторы. Конечно, она приготовила куриный суп с лапшой, поскольку все женщины, которых я знала, утверждали, что это единственное лекарство от любой болезни. Я смутно помню, как она ложила мне в рот бульон или лимонную пудру и предлагала свежий хлеб. Я уверен, что она испекла и угощения — печенье, торты и, возможно, пироги. «Ты должен что-нибудь съесть», — говорила она, и я пытался.

Не помню, но она вполне могла приготовить творожный пирог бабушки Ранга. Я нашла рецепт, написанный на обратной стороне той же карточки, которую мама скопировала «Бабушкин рецепт голландского пудинга». У бабушки Ранг был курятник, заполненный несушками, и она сама делала масло и творог, так что это был бы довольно недорогой десерт. Ей оставалось только купить сахар и лимон для начинки.

Как обычно, рецепт представляет собой список ингредиентов с краткими инструкциями по их смешиванию, вылейте тесто в мучную корку и запекайте около часа, пока нож не выйдет чистым.Я делал этот пирог несколько раз, чтобы уточнить инструкции. Я предполагаю, что бабушка добавляла сливки в творог, поэтому я приготовила пирог из обычного цельномолочного творога с рынка.

В результате получился освежающий чизкейк. С помощью электрического миксера можно разбить более крупный творог, но его остается достаточно, чтобы пирог приобрел интересную текстуру. Цедра лимона волшебным образом сочетается с сыром и яйцами. Аромат напоминает мне те карантины давних времен, когда мы ютимся у себя дома на карантине от COVID-19.

Это пирог, чтобы оживить ваш день. Тебе действительно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2 стакана сливочного масла

1 стакан сахарного песка

3 больших яйца

2 стакана цельного молока творожный творог

1 т кукурузного крахмала

цедра одного лимона

1 необожженная ракушка для девятидюймового пирога

ПРОЦЕДУРА:

Разогрейте духовку до 350º.

Взбить сливочное масло и сахар вместе. Вмешайте яйца по одному.Натереть лимон на терке и добавить цедру и кукурузный крахмал в смесь яиц и сахара. Добавьте творог и взбивайте тесто около двух минут.