Печенье на сгущенном молоке — 6 пошаговых рецептов

11 марта, 2020 года 2019-03-11 15:45:28 Ольга Сологуб Питание
Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики! Думаю, у каждого из вас в детстве было любимое лакомство. Моей вкусняшкой была сгущенка, особенно нравилась домашняя вареная. Страсть к этому продукту я сохранила до сегодняшнего дня. А еще у меня есть слабость к быстрым домашним сладостям, которые не требуют долгой возни с духовкой и тестом. И однажды мне попался рецепт как приготовить торт со сгущенкой без выпечки быстро и просто. Такое угощение в моей семье всегда принимают на «ура»!

Когда-то сгущенное молоко по ГОСТу продавалось в железных банках с синей этикеткой. Его нужно было варить несколько часов, следя за тем, чтобы емкость не лопнула. Зато результат получался просто потрясающим. Достаточно было смазать получившимся кремом кусочек батона, и наслаждаться самым вкусным пирожным. Сегодня сгущенка продается уже в отварном состоянии. Но при желании можно действовать по старинке – положить банку в воду и кипятить на среднем огне 2-2,5 часа, постоянно подливая воду.

Ассортимент покупной выпечки, которая способна послужить основой для торта, очень велик. Вы можете взять песочное, слоеное и бисквитное печенье, «Орео», крекеры, пряники, вафельные коржи и многое другое. Вкусный десерт получается даже из сухарей, особенно если взять сладкие ванильные или с маком.

С начинкой можете поэкспериментировать. Например, добавить орехи, изюм, кокосовую стружку, бананы или другие фрукты.

А я хочу предложить вам самые простые и вкусные рецепты. Их можно приготовить как на праздник, так и для обычного семейного чаепития.

«Муравейник» из печенья со сгущенкой и маслом – классический рецепт за 10 минут

Это мое любимое лакомство из детства, которым часто радовали меня мама и бабушка. В классическом варианте основу нужно испечь самостоятельно, но здесь воспользуемся упрощенным вариантом. Для приготовления подойдет любое печенье – главное, чтобы оно было свежим и хорошо ломалось. А весь процесс у вас займет не более 10 минут.

Необходимые продукты:

• 500 г печенья;
• 200 г грецких орехов;
• 350 г вареной сгущенки;
• 50 г сливочного масла.

Как приготовить:

1. Измельчите печенье в мелкую крошку. Чтобы ускорить процесс, можно воспользоваться толкушкой или скалкой. Положите продукт в полиэтиленовый пакет и несколько раз хорошо прокатайтесь скалкой.

2. Раздробите орехи на кусочки, соедините с измельченным печеньем.

Орешки и печенье не мельчите в мелкую крошку, они должны быть разного размера, но небольшого.

3. Масло комнатной температуры смешайте со сгущенкой и взбейте погружным блендером или миксером. Без бытовой техники здесь не обойтись, так как крем должен представлять собой однородную, гладкую массу.

4. Получившийся крем вылейте в смесь c печеньем с орехами. Хорошо перемешайте, после чего выложите на тарелку горкой. Сверху можно украсить шоколадом или орехами. Поставьте в холодильник на несколько часов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

• Торт без выпечки из печенья – рецепты сочных и вкусных тортов за 15 минут
• Желейный торт без выпечки со сметаной и желатином – простые рецепты в домашних условиях
• Банановый торт без выпечки – 9 простых, быстрых и очень вкусных рецептов

Бисквитный пирог в мультиварке

Рецепт для мультиварки, который, впрочем, можно воплотить и в духовой печи.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.
• сгущенное молоко – 1 банка
• мука – 1 стакан.
• какао порошок – 2 ст. ложки
• сода – 1 ч. ложка

Как делать тесто:

1. Яйца взбить.
2. Смешать со сгущенным молоком и содой (ее предварительно загасить).
3. Понемногу засыпать муку, не переставать помешивать.
4. Всыпать какао. Перемешивать, пока наше жидкое тесто не станет ровным по цвету и консистенции.
5. Чашу мультиварки смазать тонким слоем сливочного масла. Влить тесто и готовить по программе «Выпечка» один час.

Пирог не стоит доставать из формы сразу после окончания программы, стоит выждать с четверть часа. Края десерта отойдут от чаши, и тогда его можно будет извлечь без повреждений.

Готовый бисквит можно полить расплавленным темным шоколадом, пропитать кремом, украсить ягодами или кусочками фруктов.

Торт без выпечки из пряников со сгущенкой и сметаной

Такой десерт является фирменным блюдом моей хорошей подруги. Чтобы отрегулировать сладость, можно слегка изменить пропорции компонентов. Например, добавить немного больше сметаны и меньше сгущенки, или наоборот. А вместо обычных пряников взять шоколадные или с начинкой. Думаю, немного варенья или джема в рецепте не помешает

Торт из сгущенного молока

Доброго времени суток, друзья!

Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним простым и вкусным рецептом торта. Это торт, испеченный из сгущенного молока. Да-да, основным компонентом такого вкусного тортика является обычная сгущенка, абсолютно доступная для каждого. Консервированное сгущенное молоко продается в любом магазине, будь то супермаркет или приезжающая раз в неделю автолавка.

Поэтому записывайте к себе в заветную тетрадочку рецепт и приступайте, побалуйте своих близких вкусным тортиком из сгущенного молока к вечернему чаю.

Итак, торт из сгущенного молока, рецепт:

Ингредиенты

• 1 банка сгущенки
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонной кислотой
• Сметана и сахарный песок для крема

Глазурь:

• 2,5 ст. ложки какао
• 2 ст. ложки молока или сметаны
• 3 ст. ложки сахарного песка
• 50 гр сливочного масла

Способ приготовления

Взбить яйца со сгущенкой, добавить гашеную соду, перемешать, положить муку, снова перемешать. Все, тесто готово. Соду можно гасить традиционно уксусом, но я предпочитаю это делать растворенной в воде лимонной кислотой. Налейте в рюмку немного воды, положите лимонную кислоту на кончике ножа, размешайте. Потом залейте этим раствором чайную ложку соды.

После того, как тесто готово, разделите его пополам на две части. В одну часть можно добавить 1 столовую ложку какао. Коржи выпекайте по-очереди. После того, как коржи будут готовы, разрежьте каждый корж пополам вдоль, сделайте сметанный крем и пропитайте им готовые коржи. Верхний корж торта можно залить шоколадной глазурью и как-нибудь украсить. Фантазия ваша не ограничена ничем.

Приготовление шоколадной глазури: поставьте на маленький огонь небольшую эмалированную, хромированную или стеклянную (из огнеупорного  стекла) емкость, положите туда сметану или налейте молоко, добавьте какао и сахар. В процессе нагревания постепенно размешивайте. Масса должна быть густой, однородной, красивого коричневого цвета. Когда глазурь начнет закипать и пузыриться, добавьте сливочное масло и нагревайте до полного его растворения. Не забудьте постоянно помешивать, не дайте глазури пригореть к посуде. Дерзайте! Приятного чаепития!

• Время приготовления:45 минут

С уважением, Наталья Бахвалова.

А вот еще вкусные и простые рецепты:

P.S. В ближайшее время я опубликую еще несколько интересных рецептов. Не забудьте подписаться на обновления блога «Снедание», используя форму подписки справа, или внесите свои данные в форму ниже:

Хлеб со сгущенным молоком — супер мягкий, пышный, легкий

Наполните свой дом восхитительным ароматом моего хлеба со сгущенным молоком в стиле пекарни. Сверхмягкие, пушистые и легкие, из него получится впечатляющая выпечка или его можно использовать в качестве повседневного рецепта хлеба.

В отличие от других рецептов домашнего хлеба, этот хлеб сохраняет свою мягкую текстуру даже на следующий день после выпечки.

Сделанный из основных ингредиентов, этот простой в приготовлении хлеб идеально подходит для вас, особенно если вы впервые выпекаете дрожжевую выпечку.

Ингредиенты

Просто примечание об ингредиентах и ​​заменителях, если необходимо

Хотя полный печатный рецепт написан ниже, это раздел, который следует прочитать, если вас интересуют замены ингредиентов или как эти ингредиенты работают в рецепт приготовления.

Молоко: Теплое молоко делает хлеб более насыщенным и мягким. Жидкость, добавляемая к сухим ингредиентам, должна быть только теплой, не слишком горячей или слишком холодной. Если у вас есть термометр, он должен показывать от 100 ° до 115 ° F (37 ° C — 46 ° C).

Сгущенное молоко с сахаром: Придает нежность и мягкую текстуру хлеба.Придает легкую сладость при нанесении на испеченный хлеб. Убедитесь, что вы используете сгущенное молоко, а не сгущенное молоко.

Яйцо: Яйца создают более насыщенную текстуру хлеба, добавляют объема, а также связывают ингредиенты вместе. Вы можете заменить яйцом одним из следующих способов:

• Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) лимонного сока или уксуса в ¼ стакана молока. Дайте смеси постоять 5 минут, прежде чем использовать ее в рецепте.
• Используйте стакана простого неароматизированного йогурта
• стакана пахты

Обратите внимание, однако, что использование яиц может повлиять на текстуру хлеба.Роль яйца — добавить объема, создавая воздушную, мягкую и пушистую буханку. Используя эти альтернативы, можно получить немного более плотный хлеб. Хлеб может не оставаться таким свежим и на второй день, если используются альтернативы. При приготовлении без яйца его лучше всего есть в тот же день, когда он был приготовлен.

Сахар: Сахар не только добавляет сладости хлебу. Это также помогает подкормить дрожжи, которые помогают тесту подняться.

Дрожжи: В этом рецепте я использую быстрорастворимые или быстродействующие дрожжи.

Используйте дрожжи с надписью «быстрорастворимые» или «быстрорастущие». Если вы можете найти только обычные дрожжи (обычно обозначенные как «активные сухие дрожжи»), сначала растворите дрожжи в воде в соответствии с инструкциями на упаковке (не нужно давать им вспениваться), затем сразу же добавьте их вместе с влажными ингредиентами и перемешайте. Следуйте рецепту, как написано.

Мука: жмых или универсальная мука

Соль

Сливочное масло: Размягченное масло замешивают только после того, как тесто сформировано и замешано, что приводит к образованию клейковины.Сливочное масло в меньшей степени влияет на прочность клейковины после ее образования.

Перед тем, как приступить к выпеканию хлеба из сгущенного молока

Я хочу, чтобы вы получали удовольствие от выпечки хлеба из сгущенного молока, поэтому для успешного выпекания каждый раз перед началом выпечки обязательно проверяйте следующее:

• Убедитесь, что дрожжи свежие и не истек срок годности.
• Молоко и сгущенка должны быть теплыми. Не слишком жарко или холодно, так как это повлияет на дрожжи.Правильная температура гарантирует, что тесто хорошо поднимется. Любая жидкость (включая заменитель яиц, если используется), добавляемая к сухим ингредиентам, должна быть только теплой, не слишком горячей или слишком холодной. Если у вас есть термометр, он должен показывать от 100 до 115 ° F (от 37 до 46 ° C).
• Используемое яйцо должно быть комнатной температуры, поэтому достаньте его из холодильника как минимум за полчаса до запекания.
• Убедитесь, что для этого рецепта вы используете сгущенное молоко, а не сгущенное молоко.
• У вас должны быть формы для выпечки правильного размера, рекомендованные для этого рецепта. направлять вас.

  Взбейте вместе влажные ингредиенты: Взбейте в миске подогретое молоко, сгущенное молоко, яйца и дрожжи.

  Добавить сухие ингредиенты: Добавить просеянную муку и сахар. Смешайте, чтобы соединиться.

  Замесите тесто: Для замеса теста используйте любой или из следующих способов:

  • Вручную: Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Месите 8-10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
  • С помощью настольного миксера или ручного миксера с крючком для теста в течение 5-8 минут до получения однородной и эластичной массы.

  Втирать масло: Добавить масло после того, как тесто замесится. Втирать масло в тесто и слегка вымешивать, пока тесто не станет однородным.

  Дайте тесту подняться: Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 45–60 минут в теплом месте на кухне без сквозняков.

  Выдавите тесто: После того, как тесто поднялось, взбейте его и вытащите из чаши на хорошо посыпанную мукой поверхность. Месить 1 минуту. Сформируйте тесто руками, чтобы получился небольшой прямоугольник. Это упростит вам раскатку до прямоугольной формы.

  Раскатайте тесто : С помощью скалки раскатайте тесто примерно до размеров 12 × 17 дюймов (30×42 см)

  Сверните и запечатайте: Начиная с более короткой стороны (сторона размером 12 дюймов (30 см) ) плотно скатать тесто в форму бревна.

  Пломба для закрытия: Сожмите края, чтобы герметизировать. Аккуратно раскатайте бревно руками, чтобы разгладить запечатанный край.

  Разрежьте тесто: Острым ножом разрежьте и разделите скатанное тесто примерно на 8 частей толщиной около 1 ½ дюйма (4 см)

  Разложите кусочки на противне для выпечки хлеба: Поместите кусочки в один большой Форма для выпечки хлеба размером 12 x 4 x 3 дюйма (30,5 x 11 x 9,5 см) OR на две стандартные формы размером 22 x 13 см / 9 x 5 дюймов (22 x 13 см).

  Дайте нарезанным кусочкам подняться еще 45 минут: Это второй подъем, когда нарезанные кусочки теста поднимаются еще на 45 минут. Второй рост отвечает за превосходный вкус и текстуру хлеба. Это дает дрожжам больше времени для работы, помогая развить более легкую, более жевательную текстуру, создавая удивительный вкус. Дать подняться 45 минут, накрыв тканью.

  Кисть из смеси молока и яйца: Смазка яйцом и молоком создает блестящую золотистую корочку.Если вы не хотите использовать яйцо, просто оставьте его и смажьте молоком. Однако использование молока самостоятельно не приведет к образованию блестящей корочки.

  Выпекание: Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F (вентиляторная духовка 160 ° C). Выпекать 20-25 минут до золотистой корочки и пропекания.

  Сделайте глазурь: В небольшой миске смешайте сгущенное молоко и топленое масло и отставьте.

  Достаньте из духовки: Выньте испеченный хлеб из духовки.Вывернуть хлеб из формы для выпечки и смазать приготовленной глазурью. Дайте глазури высохнуть на хлебе в течение нескольких минут, прежде чем нарезать ломтиками.

  Советы и часто задаваемые вопросы

  Какой противень использовать

  Этот хлеб можно выпекать либо в двух стандартных формах 22 x 13 см / 9 x 5 дюймов (22 x 13 см), либо в одной большой 12 Форма для выпечки хлеба размером 4 x 3 дюйма (30,5 x 11 x 9,5 см).

  Чтобы выпекать на 2 противнях, просто разделите тесто пополам перед раскатыванием.

  Что произойдет, если не дать тесту для хлеба подняться в течение указанного времени?

  Дать хлебу подняться сначала после замеса, а затем после формования — важный шаг, который нельзя пропускать.

  Во время первого подъема дрожжи ферментируют (впитывают) сахар и развивают тесто.

  Второй рост отвечает за превосходный вкус и текстуру хлеба. Это дает дрожжам больше времени для работы, помогая развить более легкую, более жевательную текстуру, создавая удивительный вкус. Дайте тесту подняться в течение 45 минут, накрыв тканью.

  Почему выпеченный хлеб получился плотным и твердым?

  Помещая формованное тесто в форму для выпечки для второго подъема, убедитесь, что оно не застыло слишком плотно.Тесту нужно пространство, чтобы оно расширилось во время второго подъема и выпекания.

  Для достижения наилучших результатов соблюдайте рекомендуемые размеры противней в этом рецепте. Если у вас нет большой формы для выпечки хлеба размером 12 x 4 x 3 дюйма (30,5 x 11 x 9,5 см), просто разделите полученное тесто и поместите его на две стандартные формы размером 22 x 13 см / 9 x 5 дюймов (22 x 13 см). ) сковороды.

  Неправильный размер сковороды приведет к получению выпеченного хлеба неровной формы или плотного хлеба, особенно если форма слишком мала.

  В этом рецепте используется всего ¼ стакана сгущенного молока.Так что же делать с остатками сгущенки? Вот несколько отличных рецептов, которые помогут вам израсходовать остатки сгущенного молока:

  ---

  Наслаждайтесь ♥

  Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с моим другим восхитительным хлебом из сгущенного молока

  Наполните свой дом восхитительный аромат моего хлеба со сгущенным молоком в стиле пекарни. Очень мягкий, пушистый и легкий, из него получается великолепная выпечка или его можно употреблять в качестве повседневного рецепта хлеба. В отличие от других рецептов домашнего хлеба, этот хлеб сохраняет свою мягкую текстуру даже на следующий день после выпечки.Этот простой в приготовлении хлеб, приготовленный с использованием основных ингредиентов, идеально подходит для вас, особенно если вы впервые запекаете на дрожжах. Пожалуйста, прочтите вышеуказанный пост для получения дополнительных советов и информации относительно этого рецепта Всего: 2 часа 10 минут

  Ингредиенты

  US CustomaryMetric

  Режим готовки Предотвратить потемнение экрана

  Инструкции

  Чтобы приготовить хлеб

  • Взбейте вместе влажные ингредиенты: Взбейте в миске подогретое молоко, сгущенное молоко, яйца и дрожжи.

  • Добавьте сухие ингредиенты: Добавьте просеянную муку и сахар. Смешайте, чтобы соединиться.

  • Замесите тесто: Замесите тесто одним из следующих способов: Вручную: Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность. Месите 8-10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. С помощью настольного миксера или ручного миксера , снабженного крючком для теста, в течение 5-8 минут до получения однородной и эластичной массы.

  • Втирать масло: Добавить масло после того, как тесто будет замесено.Втирать масло в тесто и слегка вымешивать, пока тесто не станет однородным.

  • Дайте тесту подняться: Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте подниматься на 45–60 минут в теплом месте на кухне без сквозняков.

  • Выдавить тесто: После того, как тесто поднялось, взбейте его и переверните из чаши на хорошо посыпанную мукой поверхность. Месить 1 минуту. Сформируйте тесто руками, чтобы получился небольшой прямоугольник.Это упростит вам раскатку до прямоугольной формы.

  • Раскатайте тесто: С помощью скалки раскатайте тесто примерно до размеров 12×17 дюймов (30×42 см)

  • Сверните и запечатайте: Начиная с более короткой стороны (сторона размером 12 дюймов) Плотно скатайте тесто (30 см) в форме бревна

  • Закрывание: Сожмите края, чтобы запечатать. Аккуратно раскатайте бревно руками, чтобы разгладить запечатанный край.

  • Разрежьте тесто: С помощью острого ножа разрежьте и разделите скатанное тесто примерно на 8 частей толщиной около 1 ½ дюйма (4 см)

  • Выложите кусочки в форму для выпечки хлеба: Смажьте и Выровняйте с бумагой для выпечки большую форму для выпечки хлеба 12 x 4 x 3 дюйма (30,5 x 11 x 9,5 см) ИЛИ на две стандартные формы для выпечки хлеба 22 x 13 см / 9 x 5 дюймов (22 x 13 см). Поместите куски в желаемую форму. См. Примечание 4

  • Дать нарезанным кусочкам подняться еще 45 минут: Это второй подъем, когда нарезанные кусочки теста поднимаются еще на 45 минут.Второй рост отвечает за превосходный вкус и текстуру хлеба. Это дает дрожжам больше времени для работы, помогая развить более легкую, более жевательную текстуру, создавая удивительный вкус. Дайте фасонным кусочкам подняться в течение 45 минут, накрыв тканью.

  • Кисть со смесью молока и яйца: Смазка с яйцом и молоком создает блестящую золотистую корочку. Если вы не хотите использовать яйцо, просто оставьте его и смажьте молоком. Однако использование молока самостоятельно не приведет к образованию блестящей корочки.

  • Выпекание: Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F (вентиляторная духовка 160 ° C). Выпекать 20-25 минут до золотистой корочки и пропекания.

  Приготовьте глазурь:

  • Приготовьте глазурь: Приготовьте глазурь, пока хлеб находится в духовке. В небольшой миске смешайте сгущенное молоко и топленое масло и отставьте.

  • Достаньте из духовки: Выньте испеченный хлеб из духовки. Вывернуть хлеб из формы для выпечки и смазать приготовленной глазурью.Дайте глазури высохнуть на хлебе в течение нескольких минут, прежде чем нарезать ломтиками.

  Примечания

  1. Молоко и сгущенка должны быть теплыми. Не слишком жарко или холодно, так как это повлияет на дрожжи. Правильная температура гарантирует, что тесто хорошо поднимется. Любая жидкость (включая заменитель яиц, если используется), добавляемая к сухим ингредиентам, должна быть только теплой, не слишком горячей или слишком холодной. Если у вас есть термометр, он должен показывать от 100 до 115 ° F (от 37 до 46 ° C).
  2. Вы можете заменить яйцо, используя либо одно из следующих : Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) лимонного сока или уксуса в стакана молока.Дайте смеси постоять 5 минут, прежде чем использовать ее в рецепте ИЛИ используйте стакана простого неароматизированного йогурта ИЛИ стакана пахты. Однако обратите внимание, что использование яиц может повлиять на текстуру хлеба. Роль яйца — добавить объема, создавая воздушную, мягкую и пушистую буханку. Используя эти альтернативы, можно получить немного более плотный хлеб. Хлеб может не оставаться таким свежим и на второй день, если используются альтернативы. При приготовлении без яиц лучше всего их есть в тот же день, когда они были запечены.
  3. Используйте дрожжи с маркировкой «быстрорастворимые» или «быстрорастущие».Если вы можете найти только обычные дрожжи (обычно обозначенные как «активные сухие дрожжи»), сначала растворите дрожжи в воде в соответствии с инструкциями на упаковке (не нужно давать им вспениваться), затем сразу же добавьте их вместе с влажными ингредиентами и перемешайте. Следуйте рецепту, как написано.
  4. . Помещая формованное тесто в форму для выпечки для второго подъема, убедитесь, что оно не застыло слишком плотно. Тесту нужно пространство, чтобы оно расширилось во время второго подъема и выпекания. Для достижения наилучших результатов соблюдайте рекомендуемые размеры противней, указанные в этом рецепте.Если у вас нет большой формы для выпечки хлеба размером 12 x 4 x 3 дюйма (30,5 x 11 x 9,5 см), просто разделите полученное тесто и поместите его на две стандартные формы размером 22 x 13 см / 9 x 5 дюймов (22 x 13 см). ) сковороды.

  Nutrition

  Порция: 8 ломтиков | Калорийность: 329 ккал | Углеводы: 49 г | Белки: 9 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 49 мг | Натрий: 393 мг | Калий: 161 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 11 г | Витамин A: 337 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 83 мг | Железо: 1 мг

  Вы пробовали этот рецепт? Другие отличные рецепты, которые вы можете попробовать:

  Рецепт хлеба из сгущенного молока

  Это один из самых мягких и пушистых хлеба по версии Savor Easy на YouTube.Это хлеб из сгущенного молока, обладающий теплым маслянистым вкусом. Я люблю сгущенное молоко, и иногда оно может быть сладким для других. Я ел этот хлеб по утрам с черным кофе, который уравновешивал сладость моего темного кофе. Мой отец делал это в детстве, поэтому я люблю придумывать рецепт, вызывающий ностальгию. Если вы любите сладкий хлеб, это один из идеальных рецептов, который удовлетворит ваших сладкоежек. К тому же такая аппетитная презентация хлеба выглядит.Состав мука

• 1 чайная ложка соли
• ¼ чашки размягченного масла

Глазурь:

• 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
• 3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

Направления:

Сначала в большую миску добавьте сгущенное молоко длительного хранения молоко, яйцо, сахар и быстрорастворимые дрожжи.Все хорошо перемешать. Затем всыпьте универсальную муку и соль. Мешать до образования теста. Добавьте размягченное масло и перемешайте до однородности.

Затем продолжайте смотреть учебное пособие по Savor Easy на YouTube для получения дальнейших инструкций и подробностей. Когда тесто будет готово и раскатано, разделите его на 7 частей. Поместите в форму размером 7 × 4, выстланную пергаментной бумагой. Накройте крышкой и дайте постоять 45 минут в теплом месте. Смажьте тесто яичной жидкостью. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-22 минуты при 350F.

В целом этот хлеб из сгущенного молока выглядит таким пушистым и мягким. Он не выглядит слишком тяжелым, но легким и воздушным. Глазурь на этом пышном хлебе выглядит невероятно и добавляет идеальный штрих. Я чувствую, что могу съесть всю буханку за один присест, поэтому мне не терпится приготовить это.

Булочки со сгущенным молоком — Living Sweet Moments

Пушистый, мягкий и вкусный.Эти удивительные булочки со сгущенным молоком очень легко приготовить и идеально подходят для ужина или завтрака.

Обеденные булочки со сгущенным молоком

Каждый раз, когда я публикую рецепт хлеба, я всегда упоминаю, что мой любимый хлеб — это хлеб. Работа с дрожжами — это отчасти наука, а отчасти магия.

Замесить тесто и почувствовать, как оно станет мягким и эластичным, наблюдать, как оно растет, пока оно не растрескивается, а затем трансформация во время выпечки всегда очаровывала меня.

Эти восхитительные булочки сладкие, потому что сразу после выхода из духовки покрываются глазурью.

Текстура напоминает мне те роллы, которые нам подавали в китайских ресторанах в Венесуэле.

Можно добавить любую цедру цитрусовых, зелень и специи по своему вкусу.

Я люблю намазывать джем с маслом, если я ем их на завтрак. Я могу просто поджарить их на следующий день, и они будут как никогда восхитительны.

Они также отлично подходят для небольших бутербродов. Идеально подходит для того, чтобы положить в ланч-бокс ваших детей в школе и на работе.

При их приготовлении проверьте срок годности дрожжей, чтобы убедиться, что они активируются.

По этому рецепту вы получите 8 рулонов. Если вам нужно большее количество, просто удвойте или утроьте рецепт. Время расстойки не изменится.

Как латиноамериканцы, сгущенное молоко является частью нашей основной кладовой, и мы используем его для приготовления пикантных и сладких блюд. Нам нравится универсальность этого ингредиента.

Надеюсь, вы сможете попробовать эти вкусные булочки со сгущенным молоком дома. Если да, загрузите картинку в Instagram и отметьте меня @Livingsweetmoments или используйте хэштег #LivingSweet.

Булочки со сгущенным молоком

Пушистый, мягкий и вкусный. Эти удивительные булочки из сгущенного молока очень легко приготовить и идеально подходят для ужина или завтрака.

Курс: Хлеб

Порции: 8 роллов

Калорийность: 371 ккал

Автор: Тиффани бендаян

Состав

Для теста

• 3 1/4 чашки Мука общего назначения
• 1 столовая ложка Быстрорастворимые дрожжи
• 1/2 чайная ложка Поваренная соль
• 1 чашка Молоко комнатная температура
• 1/2 чашка Сгущенное молоко
• 1 Яйцо большой
• 2 унция Масло комнатная температура, куб.

Для глазури

• 3 столовые ложки Сгущенное молоко
• 1 столовая ложка Масло комнатная температура

Инструкции

1. Просейте муку через мелкое сито в миксерную чашу

2. Добавьте в емкость оставшиеся сухие ингредиенты

3. С помощью крюка для теста на малой скорости добавьте яйцо, молоко, сгущенное молоко в сухую смесь и перемешивайте, пока не начнет образовываться вязкое тесто, примерно 1 мин.

4. При необходимости очистите нижнюю часть дежи резиновым шпателем.

5. Увеличьте скорость до средне-низкой, добавляйте масло по частям и перемешивайте, пока масло полностью не смешается

6. Продолжайте перемешивать тесто примерно 2 минуты, пока оно не станет гладким и эластичным.Убедитесь, что на дне чаши для смешивания не осталось сухой муки. Не добавляйте в смесь больше муки, так как тесто слегка влажное

7. Перелейте тесто в слегка смазанную жиром большую миску для смешивания и руками несколько раз замесите тесто, чтобы получилось гладкое круглое тесто

8. Переверните тесто гладким швом вниз . Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 1.5–2 часа. Не торопитесь с процессом расстойки, иначе у вас получатся тяжелые, а не пушистые рулоны

9. Тем временем смажьте форму для выпечки маслом

10. Когда тесто будет готово, набейте тесто и осторожно переложите его на присыпанный мукой прилавок. Разделите тесто на 8 равных частей (примерно 2,6 ~ 3 унции каждый)

11. Работайте с 1 куском теста за раз.Остальное накройте полиэтиленовой пленкой, если вам иногда нужно формовать каждое маленькое тесто

12. Растяните тесто пальцами и сожмите края внизу, чтобы получилось гладкое тесто

13. Положите тесто на стол стороной со швом вниз и возьмите рукой маленький круг, чтобы получился гладкий круглый шар.

14. Затем переложите круглый шар швом вниз на уже смазанную маслом форму для выпечки.Повторите для остальных частей

15. Аккуратно разложите их на сковороде, затем слегка накройте полиэтиленовой пленкой и дайте им подняться почти до двойного размера. Убедитесь, что они не поднимаются над краем сковороды

    .

17. Осторожно смажьте обеденные булочки смесью для мытья яиц и запекайте от 25 до 30 минут, перевернув наполовину.

18. Обеденные булочки должны иметь глубокую или яркую золотисто-коричневую корочку, в зависимости от ваших рекомендаций.

19. Когда булочки запекутся, достаньте их и дайте остыть в течение 5 минут при комнатной температуре. Слегка нанесите слой глазури из сгущенного молока поверх еще теплых булочек

20. Затем дайте им остыть еще от 30 минут до часа перед подачей на стол. Вы можете подавать эти булочки теплыми или комнатной температуры

    .

Примечания к рецептам

Советы по замешиванию : Кончиками пальцев осторожно приподнимите и сложите край теста, который находится дальше всего от вас, к середине.Переверните миску несколько раз и повторите эти шаги.

Пищевая ценность

Булочки со сгущенным молоком

Сумма на порцию

калорий 371 Калорий в составе жира 108

% дневная стоимость *

Жиры 12 г 18%

Насыщенные жиры 7 г 44%

Транс-жиры 1 г

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 273 мг 12%

Углеводы 55 г 18%

Волокно 2 г 8%

Сахар 16 г 18%

Белок 10 г 20%

Витамин A 404IU 8%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 128 мг 13%

Железо 3 мг 17%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Вам также может понравиться:

Рецепт домашних рулетов на ужин

Обеденные роллы в медленноварке

Обеденные булочки из сгущенного молока — жизнь вне сети

Ищете простые рецепты обеденных булочек из сгущенного молока? Ну вот!

⬇️⬇️

Все любят мягкие сладкие булочки к ужину у нас дома. И они просто то, что нужно подавать вместе со всеми супами, тушеным мясом и чили, которые мы едим.

Так что я был в восторге от того, как получился этот рецепт обеденных булочек из сгущенного молока .

Этот пост содержит ссылки на Amazon.

Выпечка на автономной кухне

Если вы уже давно за мной следите, то знаете, что я люблю печь. И многие рецепты, которые я использую и / или разрабатываю, появились задолго до того, как мы отказались от сети. На самом деле, я всегда считал выпечку отличным средством для снятия стресса. Поэтому для меня не удивительно, что новостные агентства сообщают, что ингредиенты для выпечки улетают с полок в это время глобальных ограничений.

Во многих из этих рецептов использовались небольшие кухонные приборы, такие как миксер KitchenAid, электрический взбиватель для яиц или блендер, чтобы ускорить процесс.Черт возьми, я даже много лет пек хлеб в хлебопечке!

И время признаться: Я ОБОЖАЮ свой миксер KitchenAid, подарок на день рождения от некоторых из моих больших детей. Однако он потребляет много электроэнергии. Поэтому я использую его только тогда, когда 1) генератор включен или 2) очень солнечно и солнечные панели хорошо заряжаются.

Это идеальный домашний кухонный инструмент для приготовления этих вкусных обеденных булочек из сгущенного молока .

Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта обеденных булочек из сгущенного молока:

Для теста:

3 ¼ стакана универсальной муки

1 столовая ложка растворимых дрожжей

½ чайной ложки соли

1 стакан молока, комнатная температура

½ стакана сгущенного молока

1 большое яйцо

2 унции несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатная температура

Мытье яиц:

1 маленькое яйцо

1 столовая ложка молока

Сгущенное молочная глазурь:

3 столовые ложки сгущенного молока

1 столовая ложка сливочного масла, топленого, комнатной температуры

Для смазки:

1 унция масла, комнатная температура

Полезные домашние кухонные принадлежности:

большая миска для смешивания

мерных стакана

мерных ложек

кондитерской щетки

лопатки

просеивателя муки

8 Форма для выпечки x 8

Как приготовить обеденные булочки из сгущенного молока:

Просейте муку через мелкое сито в миску для смешивания

Добавьте в миску оставшиеся сухие ингредиенты

С помощью крюка для теста настольного миксера на на медленной скорости добавить в сухую смесь яйцо, молоко и сгущенку.А затем перемешивать, пока не начнет образовываться липкое тесто. Это занимает около 1 минуты.

Замес без настольного миксера

Как вариант, хорошо перемешайте деревянной ложкой. Как правило, мне требуется около трех-четырех минут энергичного ручного перемешивания, чтобы получить тесто, которое мне нравится.

При необходимости соскребите стенки дежи резиновым шпателем. Не желайте добавлять мучные кусочки в булочки!

Увеличьте скорость стационарного миксера до средне-низкой. Затем добавляйте сливочное масло по одному и перемешивайте, пока масло полностью не смешается.

Делаете ли вы это по старинке (вручную) или нет, продолжайте замесить это тесто!

Он должен быть гладким, но все же эластичным. Это займет около 2 минут с помощью миксера.

Убедитесь, что на дне миксерной чаши не осталось сухой муки. И помните, тесто для булочек из сгущенки должно быть липким. Итак, что бы вы ни делали, не добавляйте больше муки в смесь только потому, что тесто кажется немного влажным.

Затем переложите тесто в слегка смазанную маслом большую миску.и Используя свою руку, продолжайте замесить тесто еще несколько раз, чтобы сформировать гладкий круглый шар.

Кончиками пальцев осторожно приподнимите и сложите край теста, который находится дальше всего от вас, к середине. Затем просто поверните миску несколько раз и повторите эти шаги.

Затем переверните тесто ровной стороной со швом вниз на . Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое (примерно 1,5–2 часа).

Не торопитесь с процессом дрожжевой расстойки, иначе вы получите тяжелые плотные рулеты вместо легких и пушистых рулетов!

Тем временем смажьте форму для выпечки сливочным маслом .

Когда тесто будет готово, выдавите его. Вы почувствуете, как оно сдувается. Осторожно обработайте тесто! Осторожно переместите его на прилавок, слегка посыпанный мукой или кондитерскую доску.

Затем разделите тесто для булочек из сгущенного молока на девять равных частей.

Работайте с тестом по одному.Остальное накройте полиэтиленовой пленкой. Это поможет сохранить его мягким, если вам нужно время, чтобы сформировать каждый маленький шарик из теста.

Растяните тесто пальцами и сожмите края внизу, чтобы получился гладкий шарик из теста.

Положите тесто на прилавок стороной для шва вниз и скатайте его рукой в ​​шар.

Затем переложите круглый шар швом вниз на уже смазанную маслом форму для выпечки. Повторите этот шаг с оставшимися кусочками теста.

Разложите их на сковороде и слегка накройте полиэтиленовой пленкой.Дайте необжаренным булочкам со сгущенкой подняться почти в два раза. Однако убедитесь, что они не поднимаются над краем сковороды.

Разогрейте духовку до 340F.

Осторожно смажьте обеденные булочки яичной смесью и запекайте от 25 до 30 минут, переворачивая форму примерно через 12 минут, чтобы обеспечить равномерное выпекание.

Булочки из сгущенного молока должны иметь глубокую или яркую золотисто-коричневую корочку, в зависимости от ваших предпочтений.

Когда булочки запекутся, выньте их и дайте остыть на сковороде в течение 5 минут при комнатной температуре.

Затем слегка нанесите слой глазури из сгущенного молока поверх булочек, когда они еще теплые.

Затем дайте им остыть еще от 30 минут до часа перед подачей на стол. Подавайте эти булочки теплыми или комнатной температуры по любимому семейному рецепту! Мы любим их с моим рецептом домашнего овощного супа!

Приготовление домашнего хлеба и булочек — это просто, экономно и отличное семейное занятие.

Обеденные роллы из сгущенного молока

Выход: 9

Время приготовления: 3 часа

Время приготовления: 30 минут 25 секунд

Дополнительное время: 35 минут

Общее время: 4 часов 5 минут 25 секунд

Этот рецепт обеденных булочек из сгущенного молока идеально подходит для начинающих пекарей, которые хотят попробовать легкий, пушистый и сладкий рецепт обеденных булочек.

Ингредиенты

• Для теста:
• 3 ¼ стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка растворимых дрожжей
• ½ чайной ложки соли
• 1 стакан молока комнатной температуры
• ½ стакана сгущенного молока
• 1 большое яйцо
• 2 унции несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками, комнатной температуры
• Мытье яиц:
• 1 маленькое яйцо
• 1 столовая ложка молока
• Глазурь из сгущенного молока:
• 3 столовые ложки сгущенного молока
• 1 столовая ложка сливочного масла, топленого, комнатной температуры
• Для смазки:
• 1 унция сливочного масла комнатной температуры

Инструкции

1. Просейте муку через мелкое сито в миску для смешивания.
2. Добавьте в миску оставшиеся сухие ингредиенты.
3. С помощью крюка для теста и настольного миксера на медленной скорости добавьте яйцо, молоко и сгущенное молоко в сухую смесь и перемешивайте до образования липкого теста, примерно 1 минуту.
   (при необходимости используйте резиновую лопатку, чтобы соскрести стенки миски)
4. Увеличьте скорость до средне-низкой, добавьте сливочное масло, по кусочку за раз, и перемешивайте, пока масло не смешается полностью.
5. Продолжайте перемешивать тесто до тех пор, пока он гладкий и эластичный, около 2 минут.Убедитесь, что на дне миксерной чаши нет сухой муки.
6. Переместите тесто в слегка смазанную жиром большую миску для смешивания и руками замесите тесто, чтобы сформировать гладкий круглый шар.
7. Переверните тесто гладким швом вниз. Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится в размере вдвое. На это уходит от 1,5 до 2 часов.
8. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
   Когда тесто поднимется, взбейте его. Затем переложите его на присыпанный мукой прилавок или доску для выпечки.
9. Разделите тесто на 9 равных частей.
10. Работайте с 1 куском теста за раз (остальное накройте полиэтиленовой пленкой), чтобы сформировать каждый небольшой рулет. Пальцами растяните тесто, сожмите края внизу и скатайте его между ладонями, чтобы получился гладкий шар.
11. Затем переложите тесто швом вниз на уже смазанную маслом форму для выпечки.
12. Повторите то же самое с оставшимися шариками из теста и разложите их на противне.
13. Слегка накройте их полиэтиленовой пленкой и дайте им снова подняться, чтобы они увеличились почти вдвое.Убедитесь, что они не поднимаются над краем сковороды.
14. Разогрейте духовку до 340F.
15. Осторожно смажьте обеденные булочки яичной смесью и запекайте от 25 до 30 минут, повернув форму наполовину.
16. Булочки из сгущенного молока должны иметь глубокую или яркую золотисто-коричневую корочку, в зависимости от ваших предпочтений.
17. Выньте форму для выпечки и дайте булочкам остыть в течение 5 минут при комнатной температуре. Слегка нанесите слой глазури из сгущенного молока на еще теплые булочки.
18. Затем дайте им остыть еще от 30 минут до часа перед подачей на стол. Подавать эти булочки можно теплыми или комнатной температуры.
19. Наслаждайтесь!
    

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вам также может понравиться …

Понравился этот пост? Сохраните это на потом!

Этот пост является частью Homestead Blog Hop 329!

Для легкого пушистого хлеба из сгущенного молока необходимы простые ингредиенты, которые, вероятно, есть у вас дома.

Этот сезон отпусков может быть одним из самых сложных в стране, но это не мешает великим поварам находить новые вкусные блюда, которыми можно поделиться.Если вы искали новое вкусное блюдо для праздника Благодарения, то ознакомьтесь с этим невероятным рецептом хлеба от Savor Easy.

Источник:

YouTube

Соберите эти ингредиенты для чудесного пышного хлеба

Прежде чем начать, вам нужно собрать следующие ингредиенты. Большинство из них — это предметы, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Те немногие вещи, которые у вас нет, будет легко найти в любимой бакалейной лавке.

Для хлеба вам понадобится:

• 1 стакан молока
• 0,25 стакана сгущенного молока с сахаром
• яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 2,25 ч. Л. Растворимых дрожжей (в видео есть небольшая опечатка — это чайная ложка, а не чашка)
• 3,25 стакана Универсальная мука
• 1 крошечная чайная ложка соли
• 0,25 стакана размягченного масла

Источник:

YouTube

Для глазури вам понадобится следующее:

• 3 столовые ложки размягченного сливочного масла
• 3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром

А теперь поставьте свои любимые мелодии и приступим.

Приступите к приготовлению теста, замесив…

Начнем с большой миски. Залейте в него свежее или долговечное молоко. Достаточно одной чашки. Затем добавьте чашку сгущенки и одно яйцо. Добавьте сахар и дрожжи и хорошо перемешайте.

Источник:

YouTube

После того, как ингредиенты хорошо перемешаны, добавьте соль и муку. Затем перемешайте все вместе, пока не образуется красивое эластичное тесто.

Источник:

YouTube

После этих шагов ваш хлеб будет выглядеть как…

Как только у вас получится большой шарик из теста, добавьте размягченное масло. Затем возьмите свою лучшую ложку для смешивания и перемешайте все вместе.

Источник:

YouTube

Не останавливайтесь, когда тесто приобретет красивый желтый оттенок, так как оно еще не полностью растворилось.

Источник:

YouTube

Вы поймете, что готово, когда не увидите желтого цвета масла.

Вы месите, чтобы сделать следующее

Теперь возьмите полное тесто и отнесите его к прилавку, слегка посыпанному мукой. Затем замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Источник:

YouTube

Вы поймете, что готово, когда сможете размять тесто, не разрывая его на части.Это не займет столько времени, сколько вы думаете, так что продолжайте. Скоро у тебя будет шанс сделать перерыв.

Самое лучшее в приготовлении хлеба — это когда…

Когда тесто будет готово, сформируйте из него красивый шар.

Источник:

YouTube

Затем возьмите этот шарик из теста и поместите его в миску с небольшим количеством масла на дно. Продолжайте катать мяч и убедитесь, что он прикрыт со всех сторон.

Накройте миску кухонным полотенцем или прочным бумажным полотенцем и дайте ей постоять около часа или пока она не увеличится вдвое.

Как только вы выбьете воздух, следующим шагом будет…

Теперь, когда тесто поднялось, пора выбить из него весь воздух. Слегка проткните хлеб, чтобы выдавить воздух.

Источник:

YouTube

Как только вы это сделаете, выньте его и разгладьте на разделочной доске. Затем разрежьте хлеб на две длинные половинки.

Вы почти готовы к небольшому перерыву после…

Скатайте и расплющите каждую из этих половинок.Когда они станут красивыми, гладкими и плоскими, скатайте их вручную. Когда вы закончите, булочка будет выглядеть как буррито.

Источник:

YouTube

Затем защипните и запечатайте все края, чтобы он запекся как раз во время следующего шага. Когда закончите, разрежьте рулет на семь ровных ломтиков.

Наконец, возьмите ломтики рулета и поместите их в форму для выпечки хлеба. Этот рецепт лучше всего подходит для сковороды размером 7 x 4 дюйма. Убедитесь, что сковорода выстлана пергаментной бумагой.

Источник:

YouTube

Запустите свои печи, а затем…

Накройте крышкой и дайте хлебу постоять около 45 минут. Пока хлеб отдыхает, предварительно нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию (350 градусов по Фаренгейту),

После того, как буханки остынут, протрите их яичной жидкостью (легко приготовить из 1 яйца и 2 столовых ложек молока). Затем возьмите буханки и поставьте их в духовку примерно на 20-22 минуты.

Пора вкусного хлеба, но осталось еще несколько шагов.

Источник:

YouTube

Не забудьте глазурь

Пока выпекаются буханки, пора приготовить глазурь.

Смешайте оставшиеся ингредиенты (3 столовые ложки размягченного масла и 3 столовые ложки сгущенного молока). У вас должна получиться глазурь яркого золотого цвета с богатой на вид консистенцией.

А теперь у вас идеальный пушистый и вкусный хлеб

Когда хлеб будет готов, дайте ему остыть.Когда они остынут, нанесите глазурь на верхнюю часть хлеба.

Источник:

YouTube

Вот и все. У вас должно получиться 14 кусочков вкусного хлеба со сгущенкой. Они станут прекрасным дополнением к любому блюду, но идеально подходят для ужина в День Благодарения.

Источник:

YouTube

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть эти шаги в действии и насладиться приготовлением пищи.

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей.

Уильям Мальдонадо — участник SBLY Media.

Съедобное тесто для печенья — Simple Joy

Съедобное тесто для печенья — это самое легкое и вызывающее привыкание лакомство, известное человечеству. Вам нужно приготовить этот простой рецепт забавного сладкого десерта.

Я никому не скажу, если ты съешь всю миску.

Те, кто меня знает, знают, что тесто для печенья — моя слабость.Если честно, это более чем половина причины, по которой я вообще печю печенье. Я бы скорее съел тесто, чем печенье.

Эта зависимость возникла из-за увлечения съедобным тестом для печенья, и много лет назад я сделал эти невероятные трюфели из теста для пасхальных яиц. Они мгновенно стали хитом. Вкусные, милые и вызывающие абсолютное привыкание, они становятся очень популярным рецептом из года в год на Пасху.

Но, правда, не стоит ждать Пасху.

Этот рецепт теста для съедобного печенья легко приготовить, и он очень вкусный.С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы можете получить это восхитительное лакомство, которое совершенно безопасно есть, но по вкусу напоминает традиционное тесто для печенья.

Как приготовить тесто для печенья

1. Поджарить муку. В сырой универсальной муке существует небольшой риск заражения кишечной палочкой. Чтобы избежать этого риска, готовьте муку на противне с бортиком в течение 5 минут при температуре 350 градусов.
2. Взбить масло и сахар. Ключ к хорошему печенью — это масло, в которое добавлен воздух с сахаром.То же самое и здесь.
3. Добавьте ванильный экстракт.
4. Добавьте муку. Обязательно соскребите стенки и дно чаши, чтобы она полностью соединилась.
5. Взбить сгущенку с сахаром. Мне нравится брать небольшой шпатель и соскребать банку, чтобы извлечь все до последнего.
6. Наконец, добавьте немного шоколадной стружки. Мне нравится использовать чипсы из молочного шоколада, но полусладкое тоже подойдет.

Мука для тостов

Об этом упоминалось выше, но я чувствовал, что он заслуживает отдельного раздела. Причина, по которой мы поджариваем муку, заключается в том, что при употреблении сырой муки существует небольшой риск заражения кишечной палочкой. Будьте очень осторожны и поджарьте муку перед приготовлением этого рецепта.

Поджаривание муки добавляет рецепту всего около пяти минут. Вы просто намазываете муку на противне с бортиком и ставите его в духовку на 350 градусов на 5 минут. Он достаточно горячий и достаточно длинный, чтобы убить кого угодно.

Сгущенное молоко и сгущенное молоко

Сгущенное молоко и сгущенное молоко продаются рядом друг с другом. Они даже выпускаются в банках одинакового размера с одинаковым брендом. Очень легко купить не тот.

Убедитесь, что в этом рецепте вы используете сгущенное молоко. Он густой и дает идеальную текстуру теста для печенья.

Советы и рекомендации по приготовлению съедобного теста для печенья

• Убедитесь, что масло комнатной температуры. Как и в случае с настоящим тестом для печенья, для правильного сочетания ингредиентов масло должно быть комнатной температуры. Он будет холодным на ощупь, но вы сможете легко выдавить его пальцем.
• Правильно отмерьте муку. Ложкой вычерпайте муку из емкости, в которой вы ее держите, в мерную чашку. Затем выровняйте его. Если вы черпаете ее прямо из контейнера, мука упакуется, и в итоге получится слишком много.
• Купить сгущенное молоко с сахаром. Как упоминалось выше, трижды проверьте, покупаете ли вы сгущенное молоко с сахаром, а не сгущенное молоко.

Хранение

Этот рецепт съедобного теста для печенья следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Его хватит на 4-5 дней. Как и в случае со всеми моими рецептами, когда дело доходит до остатков, руководствуйтесь здравым смыслом.

Безопасно ли тесто для печенья во время беременности?

Да! Поскольку мы сначала выпекаем муку, мы исключаем риск заражения кишечной палочкой.

Могу ли я использовать муку без глютена?

Да! Поскольку мы на самом деле не выпекаем эту муку, это прекрасная возможность поменять местную муку в соотношении 1: 1 на универсальную муку.

Можно ли приготовить веганское съедобное тесто для печенья?

Да! Замените масло веганским маслом, а сгущенное молоко с сахаром — веганской сгущенкой. Затем замените веганской шоколадной стружкой.

Можно ли приготовить печенье из съедобного теста для печенья?

Нет, пожалуйста, не пытайтесь превратить это в куки.

Прочие лакомства для съедобного печенья

Если вы готовите этот рецепт съедобного теста для печенья, оставьте мне комментарий и поделитесь своим мнением!