Вкусная выпечка к чаю на скорую руку рецепты с фото: Доступ к этой странице запрещен.

alexxlab 13.03.1978 0 Comments

Содержание

рецепты с фото простые и вкусные

Домашняя выпечка, ароматная и вкусная — что может быть лучше? Каждая хозяйка старается создать уют в доме, ей хочется вкусно накормить домочадцев, и подать что-то вкусное к чаю, на скорую руку сообразив из простых продуктов, что найдутся в холодильнике. Стоять часами у плиты нам некогда, поэтому нас интересуют рецепты с фото простые и вкусные, по которым можно готовить легко и быстро.

К чаю домочадцам можно пожарить оладушки, испечь печенье, пирожки, ароматные мягкие булочки, и это не займет много времени. А вкусные и простые рецепты пирогов вы найдете в соответствующей рубрике. Все они готовятся быстро, из самых простых продуктов, и экономят вам деньги. Кроме того, домашняя выпечка куда полезнее магазинной, напичканной всякой химией и ЕШКами, поэтому лучше дома по быстрому что-то испечь и полезно накормить домочадцев.

Наши рецепты очень простые, без долгих замешиваний, подъемов теста и так далее. Все происходит за 10-15 минут. Например, постное печенье на рассоле, или банановое печенье с кунжутом – они готовятся буквально за 10 минут, а результат отменный. Также быстро можно испечь тертый яблочный пирог или всеми любимую шарлотку, пирожки с капустой, яблоками, яйцом и т.д. Очень просто готовится творожная запеканка: все замесить, выложить в мультиварку или духовку, включить режим и идти отдыхать, а через определенное время достать и остудить. И угощаться.

Домашняя выпечка к чаю может готовиться на кефире или молоке, с яйцами и без яиц, на масле, с фруктами и творогом. Вариантов неисчислимое множество. Также быстро готовятся всевозможные кексы и маффины. Нужно просто подготовить быстро тесто, по формочкам его разложить и в духовку или мультиварку отправить. Все, просто выждать время и достать готовую выпечку. Заварить чаек, разлить по чашечкам и звать домочадцев к домашнему уютному чаепитию.

В постные дни очень выручает простая постная выпечка, которая к тому же готовится очень быстро и содержит самые простые продукты. К примеру, в пост к чаю можно приготовить простой пирог на растительном масле или рассоле, положить вместо яиц банан, или испечь просто на дрожжах и заварном тесте. Все будет вкусно и полезно, и даже в пост ваше семейство не останется голодным.

Вкусная выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты несладких пирогов и десертов

Сегодня почти у каждой хозяйки на кухне есть такой надежный помощник, как мультиварка. В ней можно готовить вкусные рассыпчатые каши, настоящий плов, варить супы и тушить мясо. А еще в мультиварке получается вкусная выпечка. И особенно она выручает, когда нужно что-то испечь к приходу гостей, то есть очень быстро.

Приготовление пирога по этому рецепту начинается с начинки. Для этого 500 грамм капусты нужно потушить с луком и растительным маслом в мультиварке до полуготовности. Затем начинку следует немного остудить и добавить в нее 2 мелко нарезанных вареных яйца.

Для теста 3 яйца взбиваются с 4 столовыми ложками сметаны, майонеза и 6 ложками муки. Нужно добавить щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Половину теста вылить в смазанную чашу мультиварки. Сверху выложить начинку. Затем ее залить остальным тестом. Готовить в режиме «Выпекание» не менее часа. Резать пирог после остывания.

Используя этот рецепт, можно сделать не только пирог из капусты. Не менее вкусной получается и другая выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты пирогов с яйцами, рисом и зеленью, с картофелем, с рыбой аналогичны этому. Разница заключается только в начинке, подготовленной для выпечки.

Пицца в мультиварке

Если позволяют продукты, то необязательно при встрече гостей ограничиваться одним лишь пирогом. Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты блюд которой уже были предложены, легко дополняется пиццей. Готовить ее в мультиварке нужно почти как в духовке. Время выпекания – 45 минут.

Сначала нужно сделать дрожжевое тесто. Поскольку чаша мультиварки, как правило, небольшая по объему, то и пицца получится маленькой. Поэтому в рецепте даются ингредиенты сразу на три порции. Для теста в миску нужно налить стакан теплой воды, всыпать столовую ложку сухих дрожжей, щепотку соли и сахара. Добавить три стакана муки и замесить мягкое тесто. Положить его в пакет или завернуть в пленку и оставить на полчаса на столе. Тем временем приготовить ингредиенты для начинки (томатный соус, салями, сыр).

Подготовленное тесто поделить на 3 части. Первую раскатать тонко, выложить на дно чаши. Затем распределить начинку, сверху посыпать твердым сыром. Через 30 минут открыть крышку и проверить готовность пиццы. Приятного аппетита!

Нежная выпечка в мультиварке на скорую руку: рецепты десертов

Гостей принято угощать сладкими блюдами и чаем. На помощь придет выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты с фото помогут не ошибиться при приготовлении теста для нее.

Самый популярный и быстрый десерт, который можно испечь в мультиварке – это шарлотка с яблоками. Для него сначала нужно подготовить фрукты, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кусочками. Теперь следует взбить 3 яйца со стаканом сахара миксером на высокой скорости. Когда масса станет светлой и пышной, можно добавлять муку. Дальше тесто перемешивается лопаткой движениями снизу вверх. Яблоки можно выложить на дно чаши, а можно сразу соединить с тестом. Время приготовления в мультиварке – 1 час.

Яблоки можно легко заменить другими фруктами. Для такого пирога подойдут очищенные дольки апельсинов, груши, твердые сливы. В этом случае получится совершенно другой, но не менее вкусный и простой рецепт.

Торт-пирог «Зебра»

В мультиварке можно приготовить самый настоящий торт. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

4 яйца;
30 мл подсолнечного масла без запаха;
1,5 ст. ложки какао;
6 ст. ложек муки;
180 г сахара;
1 ½ ч. ложка разрыхлителя;
ванилин.

Сначала нужно взбить яйца до образования пышной пены. Следующим шагом вливается растительное масло. В отдельную емкость нужно просеять муку с разрыхлителем, ванилин и перемешать сухие ингредиенты. После этого добавить яичную смесь. Осторожно перемешать с помощью лопатки. Половину теста отлить в другую емкость. Затем добавить какао и перемешать. В центр чаши мультиварки наливать по одной столовой ложке белое и темное тесто, чередуя их. Готовить в режиме «Выпекание» 60 минут. Крышку прибора во время работы не открывать.

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которой указаны выше, по времени готовится примерно одинаково. Что выбрать для угощения гостей, пиццу или торт, зависит от продуктов в доме и личных предпочтений хозяйки.

Нежданные гости больше не смогут застать врасплох. На выручку всегда придет выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты быстрых пирогов и даже тортов выглядят заманчиво, но продукты для их приготовления не всегда есть в доме. Что остается делать хозяйке в этом случае? Воспользоваться рецептом очень простого, но от этого не менее вкусного быстрого пирога на ряженке.

Чтобы его приготовить, понадобятся такие ингредиенты: 3 яйца, 180 мл ряженки, 180 г сахара, 2 (по 240 мл) стакана муки, полпакетика или чайная ложка разрыхлителя. Плюс рецепта в том, что ряженку вполне можно заменить другим кисломолочным продуктом, например, кефиром или натуральным домашним йогуртом.

Для приготовления пирога яйца взбиваются с сахаром миксером на большой скорости в течение 5 минут. После этого вливается кефир, и добавляется просеянная с разрыхлителем мука. Дальше все ингредиенты осторожно перемешиваются лопаткой. Форму мультиварки нужно смазать маргарином или маслом и вылить в нее тесто, по консистенции напоминающее сметану. Готовят пирог в режиме «Выпекание» в течение 60 минут. После сигнала нужно проверить готовность зубочисткой и при необходимости увеличить время еще на 20 минут. Готовый пирог после остывания можно смазать любым кремом, но и без него он тоже получается очень вкусным. Приятного чаепития!

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которой были предложены выше, должна быть на вооружении у каждой хозяйки. Представленные блюда готовятся очень быстро, но при этом получаются вкусными и аппетитными.

Чайный пирог на скорую руку рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для чайного пирога на скорую руку на 6 порций :

Рецепт приготовления чайного пирога на скорую руку по шагам

Этот пирог готовится очень просто и быстро. Если вам вдруг вечером захотелось сладенького или нагрянули гости а к чаю нечего подать — это то, что вам нужно. Вбейте в миску два куриных яйца.

Всыпьте сахар и перетрите массу ложкой до однородного состояния. .

Взбейте массу миксером в пену.

Сливочное масло растопите и влейте к яйцам с сахаром. При помощи миксера взбейте массу до однородности. Желательно вливать не горячее, а теплое сливочное масло.

Муку (половину) в отдельной миске просейте с разрыхлителем после чего всыпьте к яично-масляной массе. Перемешайте тесто ложкой так, чтобы мука вся растворилась и перетрите чтобы не было крупных комочков.

Положите сметану и растительное масло после чего миксером доведите до однородности. Всыпьте оставшуюся муку и перемешайте тесто.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. В тесто подмешайте черешню и переложите его форму. Разровняйте сверху ложкой.

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Готовность проверяйте спичкой.

Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой, остудите до комнатной температуры и подавай к чаю. Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

210

1002

Растительное масло

150

1349

Масло сливочное

124

1122

Разрыхлитель теста

Сахарная пудра

187

Куриное яйцо

173

Манная крупа

167

всего в блюде:

303

569

5195

всего в 1 порции:

866

всего в 100 граммах:

406

автор рецепта: Oduvanchik Юлия

дата публикации: 27.08.2013

Очень вкусная выпечка домашних условиях. Быстрая выпечка к чаю

Когда гости неожиданно появляются на пороге или дети требуют вкусняшку, нужно действовать. Выпечка к чаю может быть приготовлена быстро и вкусно, для этого мы собрали коллекцию рецептов. Все они идеально подходят для совершенствования своих кулинарных способностей в домашних условиях. Угощение создано для выпекания на скорую руку, поэтому ставим таймер и начинаем!

Лучшие рецепты выпечки к чаю – быстро и вкусно

Предлагаем вашему вниманию кексики, запеканки, булочки, торты, пончики, рулеты и многое-многое другое. Выбирайте понравившийся рецепт (а может и не один) и действуйте!

№1. Пончики на заварном тесте

мука — 475 гр.
сахар-песок — 130 гр.
масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
отфильтрованная вода — 360 мл.
яйцо — 4 шт.
масло растительное — 0,2-0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

№2. Булочки из творожного теста

сахарный песок — 130 гр.
яйцо — 3 шт.
творог высокожирный — 0,5 кг.
мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста

тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
сахарный песок — 240 гр.
крахмал — 60 гр.
вишня замороженная — 0,5 кг.
ядра грецких орехов — 250-300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40-60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150-160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

№4. Банановая творожная запеканка

творог — 0,25 кг.
молоко — 90 мл.
сметана высокожирная — 60 гр.

яйцо — 1 шт.
сахарный песок — 130 гр.
манка — 75 гр.
масло сливочное — 60 гр.
банан — 1 шт.
порошок какао — 60 гр.
пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

№5. Ореховый кекс с курагой

ядра грецких орешков — 0,2 кг.
молоко высокожирное — 230 мл.
яйцо — 1 шт.
сахарный песок — 225 гр.
курага — 0,2 кг.
уксус (6-9%) — 15 мл.

сода — 7 гр.
мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

№6. Лимонное печенье

мука (просеять) — 240 гр.
сметана высокожирная — 125 гр.
сахарный песок — 240 гр.

сырой желток — 2 шт.
лимон — 1 шт.
крахмал — 230 гр.
сода — щепоть
масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

№7. Печенье с начинкой

масло сливочное — 0,2 кг.
сырок творожный — 2 шт.

мука — 230 гр.
сырой желток — 2 шт.
сахарный песок — 230 гр.
сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

№8. Ватрушка с начинкой из творога и яблок

мука (просеять пару раз) — 470 гр.
яйцо — 4+1 шт.
сахарный песок — 60+50 гр.
яблоки — 0,2 кг.
творог — 0,2 кг.
кефир — 0,5 л.
сода — 10 гр.
масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

№9. Бисквитное пирожное со сгущёнкой

яйцо — 5 шт.
творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
сгущёнка (в банках) — 1 шт.
сода — 7 гр.
мука — количество по факту
разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

№ 10. Яблочные кексы из молотых сухарей

сахар — 50 гр.
порошок корицы — 4 гр.
масло сливочное — 35 гр.
сок яблочный — 55 мл.
яйцо — 1 шт.
сухари молотые — 60 гр.
мука — 30 гр.
пудра сахарная — 5 гр.
яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

№ 11. Сырное печенье

мука — 250 гр.
маргарин — 260 гр.
плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

№ 12. Колобки

сахар-песок — 120 гр.
яйцо — 3 шт.
мука — 400 гр.
маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25-30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

№13. Ванильный «Наполеон»

пудра из сахара — 100 гр.
джем фруктовый — 60 гр.
тесто слоёное — 220 гр.
сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10-12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

№ 14. Кружевной пирог

мука — 750 гр.
сметана — 260 гр.
яйцо — 1 шт.
мягкий маргарин — 210 гр.
сода — 6 гр.
сахар-песок — 240 гр.
варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

№ 15. Пицца с фруктами

груша спелая — 1 шт.
сметана — 120 мл.
тесто слоёное — 260 гр.
клубника — 90 гр.
мёд — 60 гр.
виноград чёрный — 100 гр.
сахар-песок — 65 гр.
орехи грецкие — 50 гр.

1. Раскатайте готовое тесто в круглую лепёшку. Порубите грушу небольшими кусочками. Таким же образом поступите с виноградом и клубникой. Не забывайте удалять косточки. Измельчите орешки.

2. Вымешайте сахар со сметаной, воспользуйтесь миксером. Застелите противень пергаментом и уложите на него тесто. Далее поместите на лепёшку фрукты и полейте их сметаной. Повторите процедуру с мёдом.

3. В заключительный момент присыпьте пиццу орешками. Запекать такое лакомство следует около 25 минут при температуре 185 градусов.

Выпечка к чаю имеет множество различных рецептов. Её можно приготовить быстро и вкусно. Вооружитесь простыми ингредиентами в домашних условиях и начинайте экспериментировать.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста

Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной

Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану

Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху

Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице

Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:
— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.

Для верха:
— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом

Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней

Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой

Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке

Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой

Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой

Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня

Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку.

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

Сливочное масло — 250 г
Мука — 3 и 1/2 ст
Ванильный сахар — 10 г
Сахарная пудра — 1/2 ст
Растительное масло — 1/3 ст
Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

Кефир — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 4 ст.л
Растительное масло — 1 ст
Ванилин — на кончике ножа
Сливочное масло — 50 г
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

Кефир — 250 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 150 г
Куриная грудка — 200 г
Сыр — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л
Соль — 1/2 ч.л
Приправы — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

Слоеное тесто — 1 пачка
Творог — 150 г
Чеснок — 1 головка
Зелень свежая или сушеная — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 50 мл
Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

Капуста белокочанная — 500 г
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сметана — 6 ст.л
Мука — 6 ст.л
Разрыхлитель — 2 ч.л
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

Яйца — 5 шт.
Сахар — 450 мл
Сметана — 250 мл
Сода — 1/2 ч.л
Сливочное масло — 2 ст.л
Мука — 250 мл
Творог — 500 г
Манная крупа — 1 ст.л.
Изюм, ягоды — по вкусу
Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Фарш говяжий — 500 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 1 ст.л
Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

Манка — 1 ст
Сахар — 1 ст
Сливочное масло — 50 гр
Молоко — 1 ст
Яйца — 3 шт.
Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л
Корица — 1/2 ч.л
Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
Лимонный сок — 2 ст.л
Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

Печенье с маком (песочное, творожное): рецепты пошагово

Приготовил : Марина Золотцева

21.03.2015 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда хочется побаловать себя домашней выпечкой, пригодится рецепт приготовления печенья с маком — простой, очень вкусный и ароматный. Отличный вариант для детей и взрослых.

Песочное печенье с маком

1 яйцо;
430 г муки;
90 г масла;
160 г мака;
3 г соды;
110 г сахара;
5 мл уксуса.

Время – 50 мин.

Калорийность – 407 ккал/100 г.

Рецепт пошагово:

Сначала необходимо перетереть сахар вместе с мягким маслом. Если оно замороженное, его можно просто натереть на терке, дабы сэкономить время и силы;
Далее вбить яйцо, размешать его. Желательно, чтобы оно было комнатной температуры – тогда оно не будет охлаждать масло;
Соду погасить малым количеством уксуса, добавить к остальным ингредиентам;
В конце всыпать заранее просеянную муку и замесить тесто. Скатать его в ком;
Поделить получившийся шар пополам и обе части убрать в холодильник, обернув их в пищевую пленку;
Через полчаса достать шарики. Мак рассыпать на стол и покатать по нему тесто, немного придавливая;
Затем порезать его на брусочки, не слишком толстые;
Выложить на пергамент и выпекать примерно десять минут при температуре не ниже 180 по Цельсию.

Как приготовить «Печенье с маком»

1. В глубокую мисочку отправить размягченное сливочное масло и сахар. Взбить до мягкости и добавить ванильный экстракт. Для аромата также можно натереть немного цедры лимона и влить небольшое количество сока для кислинки. Добавить яйцо и еще раз как следует взбить.

2. В отдельную мисочку просеять муку, соль и разрыхлитель. Добавить мак и аккуратно перемешать.

3. Соединить масло с сухими ингредиентами и замесить тесто. Чтобы печенье с маком в домашних условиях лучше держало форму, тесто нужно отправить в холодильник на 1 час, накрыв пищевой пленкой.

4. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить их на противень.

5. Немного прижать сверху и при желании присыпать щепоткой мака. Отправить противень в разогретую духовку и выпекать около 10-12 минут.

6. Вот и весь простой рецепт печенья с маком. После приготовления его нужно немного остудить и можно подавать к столу. При желании можно присыпать сверху сахарной пудрой или украсить айсингом, например.

Творожное печенье с маком

2 белка;
440 г муки;
220 г творога;
10 г крахмала;
1 яйцо;
1 пачка масла;
3 г соли;
60 г сахарной пудры;
40 мл масла;
45 г мака;
15 мл воды;
6 г соды.

Время – 45 мин.

Калорийность – 371 ккал/100 г.

Приготовление:

Муку следует просеять, а затем к ней вмешать соль и крахмал. Чаще всего используется картофельный, но кондитеры отдают предпочтение кукурузному;
Далее вмешать соду и сахарную пудру. Можно использовать и сахар, но тогда выпечка получается менее нежной;
Затем добавить холодное масло сливочное. Вручную растереть массу до максимальной однородности;
Добавить творог и точно так же вручную его смешать. Жирность здесь не играет роли;
Скатать тесто в шар;
Миксером взбить в глубокой миске белки, пока не получится тугая пена. Ее нужно добавить к тесту;
Все перемешать и выложить на стол. Тесто будет немного липнуть. Взять небольшую его часть и раскатать, после чего формочкой вырезать печенье. Так проделать со всем тестом. Слишком тонко раскатывать не нужно;
Смешать масло растительное с водой и смазать этим противень, куда затем переложить печенье;
Целое яйцо взбить, а в соседней миске смешать сахар с маком;
Сначала печенье смазать яйцом, а затем присыпать маковой смесью;
На десять минут отправить печенье при 100 градусах, а затем поднять температуру до 200 и подержать его еще десять минут.

Готовим торт с маком

Делать такой десерт рекомендуется из бисквитной основы. Во-первых, она довольно быстро замешивается и выпекается в духовке, а, во-вторых, из нее получается очень мягкий и пышный корж, который в дальнейшем можно легко разрезать пополам.

Итак, домашний торт с маком требует использования следующих продуктов:

яйца средние куриные деревенские – 4 шт.;
мука высокосортная пшеничная – полный стакан;
некрупный сахар-песок – полный стакан;
маковые зерна сухие – 2/3 стакана;
масло дезодорированное любое – для смазывания формы;
сода пищевая + яблочный столовый уксус – по маленькой ложечке.

Медово-маковое печенье

2 г соды;
200 г масла;
2 яйца;
45 г меда;
200 г сахара;
30 г мака;
450 г муки.

Время – 50 мин.

Калорийность – 415 ккал/100 г.

Алгоритм действий:

Масло растопить. Оно не должно быть слишком горячим. Его необходимо смешать с сахаром;
Затем добавить яйцо и соду, все размешать. Если масло еще довольно теплое, нужно подождать, пока остынет. В противном случае яйцо свернется;
Мед должен быть жидким. Если он засахарился, его нужно растопить на водяной бане или в микроволновке и влить к остальным ингредиентам, перемешать;
Порциями добавить муку. Ее может потребоваться немного больше, чем указано. Но слишком много добавлять не стоит, иначе печенье получится жестким;
Мак залить кипятком, после чего оставить минут на десять, чтобы он запарился. После этого слить воду и добавить немного сахара;
Тесто раскатать в пласт и посыпать его по всей поверхности маковой смесью;
Затем начать сворачивать пласт в рулет. Разрезать его на одинаковые кусочки;
На смазанный маслом противень выложить печенье срезом вниз, обязательно соблюдать расстояние;
Выпекать до пятнадцати минут при 190 по Цельсию.

Формируем десерт

После того как маковая начинка для булочек будет готова, ее следует немного остудить. Далее требуется разделить подошедшее тесто на две части и раскатать их в прямоугольные пласты. Потом на них необходимо нанести густой и взбухший сладкий мак, а затем завернуть в плотный рулет. Кстати, выпекать сформированный десерт можно и в таком виде. После термической обработки у вас получится настоящий маковый рулет. Если же вы хотите сделать вкусные и пышные булочки, то колбаски следует нарезать на кусочки толщиной 4-5 сантиметров. Далее их необходимо поместить на противень, который рекомендуется заранее выстелить кулинарной бумагой.

Вкусное печенье с орехами кунжутом и маком

1 пачка масла;
450 г муки;
2 г соли;
180 мл сметаны;
4 г соды;
2 яйца;
225 г сахара;
15 г мака;
10 г кунжута;
60 г грецких орехов;
5 г корицы.

Время – 1 ч.

Калорийность – 383 ккал/100 г.

Этапы приготовления:

При помощи миксера соединить сахар и мягкое масло;
Затем добавить яйца и взбивать еще около трех минут;
Затем добавить сметану и перемешать массу до однородности;
Смешать муку с солью и с содой, а затем эту смесь соединить с предыдущими продуктами;
Полученное тесто следует убрать в холодильник на полчаса, желательно обернуть его в пищевую пленку;
За это время очищенные орехи следует прокалить на сковороде и мелко порубить ножом;
В одной миске смешать мак с малым количеством сахара, а в другой соединить кунжут и корицу;
Вытащить тесто и раскатать в пласт, толщиной около 5 мм. А затем острым ножом порезать на ромбики;
Взять белок и смазать ромбики;
Сверху печенье присыпать кунжутом, маком и орехами. Можно смешать все три ингредиента, а можно сделать отдельно с тремя вкусами;
При 180 по Цельсию выпекать примерно пятнадцать минут в духовке.

Читайте как приготовить вкусный песочный пирог с яблоками.

Вкусное и сытное блюдо — макароны с мясом в духовке, домашний рецепт.

Как приготовить невероятно вкусную тушеную капусту с рисом и мясом.

Печенье с маком

Никакое магазинное печенье не сравнится с домашним. Если вы любите порадовать родных и друзей домашней выпечкой, статья для вас – в ней мы расскажем интересные рецепты приготовления печенья с маком.

Рецепт печенья с маком

Ингредиенты:

сливочное масло размягченное – 100 г;
мука – 2 стакана;
яйца – 1 шт.;
сахар – 0,5 стакана;
сода, гашенная уксусом – 0,5 ч. ложки;
ванилин – по вкусу;
мак – по вкусу.

Приготовление

Растираем размягченное сливочное масло с сахаром, вбиваем яйцо, добавляем соду, гашенную уксусом, просеянную муку и ванилин. Замешиваем тесто. Делим его на 2 части и отправляем в холодильник минут на 30. Духовку нагреваем до температуры 180 градусов. Высыпаем на стол мак. Одну часть теста вынимаем из холодильника и раскатываем по маку. Вырезаем фигурки желаемой формы и укладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекаем песочное печенье с маком около 10 минут до золотистого цвета.

Печенье с маком и изюмом

Ингредиенты:

мука – 2 стакана;
маргарин – 100 г;
изюм – 0,5 стакана;
сахар – 0,5 стакана;
яйца – 1 шт.;
сметана – 4 ст. ложки;
мак – 80 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление

Сначала промываем мак и заливаем его кипятком, оставляем минут на 20. Изюм также заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Сливаем с мака воду и при помощи блендера измельчаем его. Растапливаем маргарин и охлаждаем. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем. Яйцо растираем с сахаром, добавляем сметану, маргарин, ванильный сахар и мак.

Всыпаем просеянную муку, замешиваем тесто. Когда тесто хорошо вымешано, добавляем изюм. Противень смазываем маслом, выкладываем тесто столовой ложкой, верх слегка прижимаем и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Лимонное печенье с маком

Ингредиенты:

мука – 0,5 кг;
яйца – 1 шт.;
сливочное масло – 220 г;
сахар – 1 стакан;
лимон – 1 шт.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
соль – щепотка;
разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка;
мак – 3 ст. ложки.

Приготовление

Снимаем с лимона цедру и выдавливаем сок. Затем его кипятим и выпариваем до половины первоначального объема. Добавляем половину масла, растапливаем его и отставляем в сторону. Вторую половину масла взбиваем с сахаром, добавляем лимонную цедру, ванильный сахар, яйцо, мак, снова взбиваем.

Добавляем лимонно-масляную смесь, перемешиваем, потихоньку всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и соль.Формируем лимонное печенье, выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекаем минут 15 в нагретой до 180 градусов духовке.

Творожное печенье с маком

Ингредиенты:

Для теста:

творог – 300 г;
сахар – 2 ст. ложки;
желтки яиц – 4 шт.;
мука – 1,5 стакана;
разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Для начинки:

сахар – 1 ст. ложка;
мак – 150 г.

Приготовление

Творог смешиваем с сахаром и желтками и растираем в однородную массу. Затем потихоньку всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на полчаса. Мак моем, просушиваем и соединяем с сахаром. Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто толщиной около 5 мм. Выкладываем ровным слоем мак и аккуратно сворачиваем тесто в рулет. Разрезаем его на 2 равные части. Выкладываем на противень, который предварительно застелили бумагой для выпечки. При температуре 190 градусов выпекаем 25 минут.

Печенье с маком и орехами

Ингредиенты:

мука – 150 г;
сахар – 100 г;
масло сливочное – 100 г;
сахар ванильный – 1 пакетик;
мак – 50 г;
орехи – 40 г;
яйцо – 1 шт.

Приготовление

Взбиваем половину масла с сахаром. Затем добавляем яйцо и муку. Тщательно перемешиваем, формируем шар и отправляем его в холодильник на 1 час. Из теста раскатываем прямоугольник, смазываем его сливочным маслом, которое осталось, и посыпаем измельченными орехами и маком. Сворачиваем тесто в рулет и снова ставим в холодильник на полчаса. После этого рулет вынимаем, нарезаем его на кусочки шириной около 1,5 см. Выкладываем кусочки на противень и выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Маковое печенье с изюмом

60 г мака;
5 г порошка для теста;
30 мл йогурта;
420 г муки;
40 г изюма;
1 яйцо;
130 г сахара;
65 г масла.

Время – 40 мин.

Калорийность – 364 ккал/100 г.

Как приготовить:

Залить мак кипятком и оставить минут на десять. После этого слить воду, добавить две ложки сахара и перетереть при помощи ступки в более густую массу. Семена должны дать голубой сок;
Затем сюда добавить изюм;
Яйцо и около 40 г сахара перемешать в глубокой миске, а затем добавить масло, снова перемешать;
Далее добавить йогурт и, если хочется, немного ванили;
По частям начать всыпать муку, вручную замешивать тесто;
Затем раскатать в пласт и нарезать на квадратики;
В центр на каждый квадратик следует выложить примерно по ложке начинки;
Два противоположных конца квадратика соединить, чтобы получилась трубочка, а не конверт;
Переложить печенье на противень, соблюдая расстояние друг между другом;
Выпекать максимум пятнадцать минут при 180 по Цельсию.

Приготовление теста

Любая выпечка с маком получается очень вкусной и ароматной. И чтобы приготовить такой десерт в домашних условиях, необходимо заранее замешать основу. Для этого небольшие яйца требуется очень сильно взбить миксером, а затем добавить к ним некрупный сахар-песок, сухие маковые зерна, соду пищевую, погашенную уксусом, и пшеничную светлую муку. В итоге вы должны получить однородную массу в крапинку консистенции густой сметаны.

Полезные советы

Чтобы мак был максимально сочным и вкусным, его желательно каждый раз перетирать в ступке. Он пустит сок и раскроет свой вкус полностью. Иногда продается уже готовый перетертый продукт, обычно немного дороже.

Для красоты печенье можно дополнительно смазать желтком или сливочным маслом. Так оно приобретет румяную корочку. Если желток дополнительно подсластить, появится еще и хруст. Важно не держать печенье дольше указанного времени, чтобы не пересушить.

Существует сотни рецептов макового печенья, которое всегда получается. Особенно, если добавить главный ингредиент – любовь к выпечке.

Замес песочной основы

Печенье с маком готовится очень быстро, а получается невероятно нежным и вкусным. Для замеса песочной основы следует заранее вынуть кулинарный жир из холодильника и дождаться его полного размягчения. Далее к нему необходимо всыпать сахар-песок и добавить куриное яйцо, а затем взбить при помощи вилочки. После этого к продуктам требуется выложить ванилин, пищевую соду, гашенную яблочным столовым уксусом, маковые зерна и пшеничную высокосортную муку. Замешав эластичное песочное тесто, его необходимо убрать в холодильник и выдержать там на протяжении часа. Данная процедура позволит вам легко и быстро раскатать основу в нетолстый пласт.

Печенье на скорую руку рецепт с фото:

Сначала отвесим майонез для печенья. Кстати, из указанного количества ингредиентов получится хорошая порция печенек на два противня!))	Майонез для печенья
Отдельно венчиком взобьем яйцо с сахаром и ванилью до однородности.	Отдельно взобьем яйцо с сахаром
Выкладываем к яичной смеси майонез и перемешиваем все венчиком.	Тесто на майонезе
Добавляем к массе лимонную цедру и взбиваем – должна получиться такая гладкая консистенция.	Добавляем лимонную цедру
Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто на майонезе.	Просеиваем муку
Получается очень нежное и податливое тесто, которое мы тут же раскатываем.	Тесто на майонезе рецепт
Тесто раскатываем в ширину около 0.5 см и вырезаем кружочки или любые другие формочки по желанию.	Вырезаем печенье из теста
У меня закончился пергамент для выпечки и я использовала фольгу – застелили противень и выкладываем печенье – можно тесненько, потому как печенье не расплывается.	Раскладываем печенье на противень
На этом этапе можно украсить печенье – я просто вдавила по несколько шоколадных капель, а можно вполне обойтись без ничего, уж очень нежное печенье получается)) И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.	Украшаем по желанию
Вот какое красивое печенье на скорую руку получилось! Оно за должно быть румяным, выйдет чуть золотистое, нежного цвета.	Домашнее печенье в духовке
Но этого мне показалось мало, поэтому еще присыпала сахарной пудрой))	Присыпать сахарной пудрой печенье по желанию
Попробуйте это печенье на скорую руку – отличный вариант после праздников, майонез-то поди остался?)) Вот и можно смело готовить такое печенье, а как вкусно к чайку)) Приятного аппетита!))	Печенье на скорую руку рецепт

Rating: 4.8. From 9 votes.
Please wait…

Печенье на скорую руку. Рецепты с фото из простых продуктов.

Мы подобрали для вас лучшие рецепты вкуснейшего печенья на скорую руку.

Печенье из слоеного теста

Самый просто вариант печенья – из готового слоеного теста. Вы можете использовать любые начинки, ведь слойки могут быть не только сладкими, но и солеными. К пиву, например, можно сделать печенье с зирой или кунжутом. Для этого тесто, разморозив предварительно, раскатайте скалкой примерно до толщины 0,5 мм, разрежьте его на полосочки или квадратики, обмажьте взбитым яйцом и посыпьте смесью крупной соли с кунжутом или зирой. Выпекать при температуре 180-200 градусов, уже через 15 минут у вас будет готова вкуснейшая закуска.

Если же вы предпочитаете классическое сладкое печенье, просто посыпьте тесто сахаром, процесс приготовления такой же.

Коржики

Ингредиенты:

яйца – 1 шт.
мука – 3,5 стакана
сахар – 1 стакан плюс 1,5 ст. л. для присыпки
сливочное масло – 100 г (можно заменить маргарином)
кефир или ряженка – 0,5 стакана
сода – 0,5 ч. л.
ванилин

Яйцо перемешать с сахаром, добавить соду, ванилин, маргарин, все это тщательно растереть добела, влить кефир или ряженку, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.

С помощью скалки раскатать тесто (толщина около 8-10 мм), посыпать его сахаром и еще раз раскатать, уже до 5 мм. Вырезать коржики, переложить их на предварительно смазанный лист. Выпекать до появления румяной корочки при температуре 220 градусов.

Песочное печенье

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
мука — 3 стакана
водка – 0,5 стакана
сахар — 1 стакан
сливки — 2 ст. л.
масло сливочное — 100 -125 г
сода — четверть чайной ложки
ванилин
желток для смазывания

Яйца, сахар, соду и ванилин растереть добела, добавить водку, сливки, размягченное масло, все тщательно перемешать, затем ввести муку и хорошенько вымесить тесто. Сделать из него длинные жгутики толщиной около 5 мм, выложить на смазанный маслом лист на расстоянии 2-3 см друг от друга, затем разрезать каждый на кусочки длиной не более 8 см. Каждый жгутик смазать взбитым желтком, можно посыпать кунжутом, маком. Выпекать при температуре 220 градусов до готовности.

Хворост

Даже если у вас нет духовки, не беда, есть печенье, которое готовится просто в кипящем масле в сковороде, – хворост.

Ингредиенты:

яйца – 2 шт.
мука – 1 стакан
сахар – 1 ст. л.
молоко – 1ст. л.
масло растительное для жарки – 1.5 стакана
соль – щепотка
сахарная пудра

Яйца смешать с сахаром и молоком, затем всыпать муку и вымесить тесто. Раскатать готовое тесто скалкой достаточно тонко и разрезать на полосочки. Внутри сделать надрез и завернуть узелком. Обжарить в кипящем масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. Готовый хворост лучше сперва выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Дать остыть и перед употреблением посыпать сахарной пудрой.

Песочно-шоколадное печенье

Ингредиенты:

яйца — 1шт.
мука – 1,5 стакана
сахар- 0,5 стакана
какао — 2 ст. л.
крахмал картофельный — 1 ст. л.
масло сливочное — 150 г (можно заменить маргарином)
подкисшее молоко или сметана — 1 ст. л.
сода – 0,25 ч. л.
ванилин

Растереть яйцо с сахаром добела, добавить ванилин, сметану или кислое молоко, перемешать, затем ввести размягченное масло, растереть смесь до консистенции крема. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты – муку, какао, соду, крахмал, всыпать в первую часть, тщательно вымесить и раскатать. Вырезать с помощью стакана или формочек печенье, выложить на смазанный лист и выпечь при температуре 180-200 градусов.

Безе с семечками

Ингредиенты:

белки – 5 шт.
сахар – 1-1,5 стакана
тыквенные или подсолнечные семечки – 1 стакан
ванилин

Белки с сахаром взбить венчиком на водяной бане 5 минут, затем убрать с плиты и взбивать еще 10-15 минут, до появления стойких пиков. На смазанный маслом противень выложить чайной ложкой предварительно слегка обжаренные семечки, а сверху на них – безе (можно также просто вмешать семечки в тесто). Печь около получаса при температуре 100-110 градусов.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Печенье за 10 минут к чаю: пошаговый рецепт с фото

Многие любят с чаем или кофе покушать чего-нибудь сладкого и вкусного. Для этой цели идеально подойдет ароматное печенье с апельсином, приготовление которого у вас займет буквально 10 минут, затем его останется только испечь, остудить и насладиться его цитрусовым вкусом. Оно получается очень нежным, а апельсиновые дольки придают ему удивительный аромат и вкус благодаря тому, что используются вместе с корочкой.

Тесто не требует долгого вымешивания, поэтому с ним справится каждый даже в случае, если никогда самостоятельно не занимался этим кропотливым процессом. Муку стоит добавлять постепенно, и обязательно просеять вместе с разрыхлителем, чтобы она насытилась кислородом, тогда тесто лучше поднимется и печенье увеличится в размере.

При желании придать лакомству легкую ванильную нотку, чуть присыпьте каждую дольку небольшим количеством ванильного сахара или сразу добавьте его прямо в тесто. Внимательно прочитав рецепт, вы поймете, что всего из одного апельсина, небольшого количества муки, сметаны и сахара вы получите вкусное печенье.

Поэтому попробуйте сделать его на ближайших выходных, и тогда вы заслуженно получите похвалу со стороны своих близких или друзей.

Ингредиенты:

Сметана 25% — 2/3 ст.;
Мука — 2 ст.;
Сахар — 1/2 ст.;
Яйцо — 1 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Апельсин — 2 шт.;
Сахарная пудра – по вкусу.
Стакан — 300 грамовый.

Как приготовить вкусное печенье за 10 минут

В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и сметану.

Тщательно взбиваем венчиком пару минут.

Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем.

Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Апельсин моем, вытираем насухо. Разрезаем пополам и нарезаем тонкими дольками.

Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной примерно 5 миллиметров. Вырезаем стаканом круги.

Разрезаем каждый круг пополам.

Дольку апельсина обмакиваем в сахаре с обеих сторон и выкладываем на каждый кусочек теста, немного прижимаем.

Теперь выкладываем печенье на противень застеленный пергаментом.

Отправляем в разогретую духовку до 180градусов на 25 -30 минут.

Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 4

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

идей послеобеденного чая 15 десертов, которые стоит попробовать

Выходить на послеобеденный чай сейчас не вариант ни для кого, так что это может быть идеальное время, чтобы попробовать некоторые рецепты послеобеденного чая дома, чтобы вы могли насладиться послеобеденным чаем, не выходя из собственного дома. поделиться со своими близкими.

Вкусные закуски и ароматные пирожные или мини-сладости станут идеальным десертом после полуденного чая.

Мы часто наслаждаемся изысканными угощениями к нашему послеобеденному чаю, но вы также можете насладиться десертом побольше, просто нарежьте его на отдельные порции, чтобы изменить его.Различная выпечка, печенье и пирожные — еще одно популярное угощение к послеобеденному чаю.

От мини-сладких угощений, таких как десертные квадраты и мадлен, до восхитительных булочек — это одни из лучших десертов после полуденного чая. Итак, соберитесь с друзьями и семьей, чтобы насладиться послеобеденным чаем и одним из этих вкусных десертов.

Идеи для послеобеденного чая, которые можно приготовить дома

Квадраты песочное лимонное

Чай и лимон идут рука об руку, поэтому эти лимонные песочные квадраты станут прекрасным дополнением к послеобеденному чаю, прекрасным весенним угощением.

Торт Easy Crumb

Вкусный торт из крошек, который легко приготовить, этот десерт отлично подойдет к послеобеденному чаю.

Морковные кексы

Не только на завтрак, эти сладкие кексы с морковным пирогом можно использовать в качестве десерта на чаепитии, который понравится всем, и отличным способом обеспечить, чтобы ваши дети включили в свой рацион немного овощей, даже не подозревая об этом!

Банановый торт без яиц

Сладкий десерт после полуденного чая, этот десерт из бананового торта — вкусное угощение, которое обязательно понравится каждому.

Лаванда Мадлен

Пушистое и маслянистое, это печенье станет вкусным и неповторимым угощением, которым вы сможете насладиться послеобеденным чаем с друзьями и семьей.

Датский сыр ежевика

Наполненный сливочно-сырной начинкой с лимоном и тимьяном, этот датский соус украшен ежевикой и сладкой сахарной глазурью. Он идеально подходит для десерта после полуденного чая или, может быть, вкусного завтрака.

Тарталетки с бри из слоеного теста

Сладкие и восхитительные, эти тарталетки с бри приготовлены из слоеного теста и представляют собой легкий десерт, который можно подавать к чаю, разве они не выглядят потрясающе? Идеальная закуска для всех.

Овсяное печенье с изюмом и маслом

Печенье — всегда отличный способ насладиться простым быстрым десертом, когда дело доходит до чая, а это овсяное масло с изюмом и маслом восхитительно.

Конечный кофейный торт с корицей

Этот кофейный пирог, приготовленный из влажного ванильного пирога и насыщенного вихря корицы, украшен посыпкой из коричной крошки для восхитительного десерта.

Обороты слоеного теста с вишней

Вкусные и простые в приготовлении, эти кондитерские изделия наполнены вишневой начинкой и покрыты сладкой сахарной глазурью.

Яблочные булочки

Эти яблочные лепешки можно использовать не только в качестве лепешки, но и в качестве простого и легкого десерта к послеобеденному чаю.

Чашки для печенья с корицей и шоколадной крошкой

Эти чашки для печенья, выложенные слоями корицы и шоколадной стружки, вкусны, их легко приготовить и восхитительно.

Пряные чайные латте-батончики

Пушистые и восхитительные, эти пряные чайные латте-батончики станут отличным угощением для послеобеденного чаепития.

Бисквитный торт без выпечки

Это основной рецепт бисквитного торта без яиц, который готовится из остатков печенья. Это восхитительный торт, которым можно насладиться к послеобеденному чаю.

Печенье-полумесяц с начинкой из джема

Эти полумесяцы с начинкой из джема, с нежным слоеным внешним печеньем и сочной начинкой в центре, являются самым любимым десертом во время чая.

Надеюсь, эти 15 вкусных угощений вдохновили вас на создание десертного слоя послеобеденного чая. Не забудьте попробовать булочки и изысканные бутерброды, чтобы завершить послеобеденный чай дома.

Вкусная выпечка в мультиварке в спешке. Рецепты несладких пирогов и десертов

Сегодня практически у каждой хозяйки на кухне есть такой надежный помощник, как мультиваркер. В нем можно приготовить вкусные рассыпчатые каши, настоящий плов, приготовить супы и потушить мясо. А в мультиварке — вкусная выпечка. И особенно помогает, когда нужно что-то испечь к приходу гостей, то есть очень быстро.

Рецепты выпечки в мультиварке на скорую руку.Пирог с капустой и другой начинкой

Приготовление пирога по этому рецепту начинается с начинки. Для этого 500 грамм капусты нужно потушить с луком и растительным маслом в мультиварке до полуготовности. Затем начинку нужно немного остудить и добавить к ней 2 мелко нарезанных вареных яйца.

Для теста взбивают 3 яйца с 4 столовыми ложками сметаны, майонезом и 6 ложками муки. Вам нужно добавить щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Половину теста выливают в смазанную маслом чашку мультиварка.Долейте начинку. Затем заполните его оставшейся частью теста. Варить в режиме запекания не менее часа. После остывания торт разрезать.

По этому рецепту можно приготовить не только пирог из капусты. Не менее вкусная получается и другая выпечка в мультиварке на скорую руку. Рецепты пирогов с яйцом, рисом и зеленью, с картошкой, с рыбой похожи на это. Отличие только в начинке, подготовленной для запекания.

Пицца в мультиварке

Если продукты позволяют, то нет необходимости, для встречи гостей ограничивается одним пирогом.Выпечку в мультиварке на скорую руку, рецепты которой уже предлагались, легко дополнить пиццей. Это почти как в духовке. Время запекания 45 минут.

Для начала нужно приготовить дрожжевое тесто. Поскольку чаша мультиварков, как правило, небольшая по объему, пицца тоже получится маленькой. Поэтому в рецепте указаны ингредиенты сразу на три порции. Для теста в миске нужно залить стаканом теплой воды, всыпать столовую ложку сухих дрожжей, щепотку соли и сахара.Добавьте три стакана муки и замесите мягкое тесто. Положите в пакет или обмотайте скотчем и оставьте на полчаса на столе. А пока подготовьте ингредиенты для начинки (томатный соус, салями, сыр).

Приготовленное тесто делится на 3 части. Первые раскатать тонко, выложить на дно миски. Затем распределить начинку, посыпать твердым сыром. Через 30 минут откройте крышку и убедитесь, что пицца готова. Приятного аппетита!

Нежная выпечка в мультиварке на скорую руку: рецепты десертов

Гостей угощают сладкими блюдами и чаем.На помощь в спешке придет выпечка в мультиварке. Рецепты с фото помогут не ошибиться при подготовке к ней теста.

Самый популярный и самый быстрый десерт, который можно съесть в мультиварке, — это шарлотка с яблоками. Для него сначала нужно подготовить плод, очистить кожуру и сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Теперь взбейте 3 яйца стаканом сахарного миксера на высокой скорости. Когда масса станет легкой и пышной, можно всыпать муку. Затем тесто перемешивают лопатой движениями снизу вверх.Яблоки можно класть на дно миски, и сразу же подключаться к тесту. Время приготовления в мультиварке — 1 час.

Яблоки легко заменить другими фруктами. Для такого пирога подойдут очищенные дольки апельсина, груши, цельной сливы. В этом случае вы получите совершенно другой, но не менее вкусный и простой рецепт.

Торт-пирог «Зебра»

В многовариантном варианте можно приготовить настоящий торт. Для этого необходимы следующие ингредиенты:

4 яйца;
30 мл подсолнечного масла без запаха;
1.5 ст. ложки какао;
6 ст. ложки муки;
180 г сахара;
1 ½ чайной ложки разрыхлителя;
ванилин.

Для начала нужно взбить яйца до пышной пены. Следующим этапом является заливка растительного масла. В отдельной емкости нужно просеять муку с разрыхлителем, ванилином и смешать сухие ингредиенты. Затем добавьте яичную смесь. Осторожно перемешайте лопаткой. Перелейте половину теста в другую емкость. Затем добавляем какао и перемешиваем. В центр мультиварки вливаем по столовой ложке белого и темного теста, чередуя их.Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. Не открывайте крышку прибора во время работы.

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которых указаны выше, готовятся примерно поровну по времени. Что выбрать для угощения гостей, пиццу или торт, зависит от продуктов в доме и личных предпочтений хозяйки.

Сладкий и быстрый пирог в мультиварке

Неожиданных гостей не застать врасплох. На пекарню всегда в спешке приходит выпечка в мультиварке.Заманчиво выглядят рецепты быстрых пирогов и даже тортов, но продукты для их приготовления не всегда есть в доме. Что же остается делать хозяйке в таком случае? Использовать рецепт очень просто, но от этого не менее вкусный быстрый пирог на ферментированной женщине.

Для его приготовления понадобятся ингредиенты: 3 яйца, 180 мл ряженки, 180 г сахара, 2 (по 240 мл) стакана муки, полпакета или чайная ложка разрыхлителя. Плюс рецепт в том, что кисломолочный бургер можно заменить другим кисломолочным продуктом, например, кефиром или натуральным домашним йогуртом.

Чтобы приготовить пирог, яйца взбивают сахарным миксером на высокой скорости в течение 5 минут. После этого вливается кефир и добавляется мука с разрыхлителем. Далее все ингредиенты тщательно перемешиваются лопаткой. Форму мультиварки нужно смазать маргарином или маслом и залить в нее тесто, по консистенции напоминающее сметану. Готовим торт в режиме «Выпечка» 60 минут. После сигнала проверьте готовность зубочистки и при необходимости увеличьте время еще на 20 минут.Готовый торт после остывания можно смазать любым кремом, но и без него он получается очень вкусным. Приятного чая!

Выпечка в мультиварке на скорую руку, рецепты которых были предложены выше, должна быть на вооружении каждой хозяйке. Представленные блюда готовятся очень быстро, но при этом получаются вкусными и вкусными.

p >>

14 простых и вкусных рецептов из слоеного теста

Есть так много творческих способов использовать слоеное тесто в повседневных блюдах и закусках.Легкое тесто при правильном приготовлении отлично подрумянивается и рассыпается.

Универсальный трюк при использовании слоеного теста? Сделайте яичный раствор, смешав яйцо и воду, и смажьте им слоеное тесто. Это гарантирует, что вы получите эту восхитительную золотисто-коричневую корочку, превратив ваше кондитерское изделие в мгновенный успех.

Сладко-пикантный сырный сырный бекон Твист из слоеного теста

Это необычное сочетание хрустящего бекона и слоеного слоеного теста обязательно станет фаворитом на вашей следующей вечеринке у соседей.

Получить рецепт в Half Baked Harvest

Мини-пирог с курицей и корочкой из слоеного теста

Лучшая часть пирога с курицей — это корочка, и здесь нет корочки, которую легче «сделать», чем слоеное тесто. Накройте эти личные пироги, придавив листы слоеного теста поверх формочки. Вы также можете заморозить и хранить пироги, пока не будете готовы вынуть их и запечь.

Получите рецепт в Happy Food Dance.

Обороты сливочного сыра Nutella

Что может удовлетворить сладкоежек лучше, чем Nutella? Паста из лесных орехов и начинка из сливочного сыра создают восхитительный и простой в приготовлении оборот.

Получите рецепт в Wanna Be a Country Cleaver.

Выпечка из слоеного теста с ветчиной и сыром

Этот рецепт идеален, если у вас осталась ветчина, оставшаяся после ужина накануне вечером.Вкусная сырная выпечка быстро станет основным продуктом завтрака или позднего завтрака.

Получите рецепт в Wonky Wonderful.

Слоеное тесто с авокадо, сливочным сыром и сальсой

Есть так много восхитительных рецептов с авокадо, и эта простая закуска демонстрирует сливочные фруктовые нотки и середину. Смешайте сальсу с чатни с манго и красным перцем, чтобы усилить свежий вкус.

Рецепт в Averie Cooks.

Глазированные пончики из слоеного теста

Спасите себя поездкой в Krispy Kreme и приготовьте эти угощения прямо у себя дома! Самодельная глазурь обязательно вызовет слюнки текучести.

Получите рецепт в Магазине Шести Сестер.

Курица Энчилада Эмпанадас

Будь то веселая закуска или легкая закуска, эти эмпанада из слоеного теста представляют собой упрощенную версию классического мексиканского блюда.Не забудьте ложку сметаны и гарнир из зеленого лука и кинзы.

Получите рецепт в Cooking For Keeps.

Закуска из слоеного теста с жареной грушей, прошутто и козьим сыром

Эти восхитительные закуски сочетают в себе пикантные и сладкие вкусы, чтобы создать закуску, одобренную для званого ужина.

Получите рецепт в The Mediterranean Dish.

Слойки для пиццы Пепперони

Дети (и взрослые) будут в восторге от этих крошечных слоёв для пиццы.Эти роллы, просто выложенные соусом, сыром и пепперони, прекрасно подходят в качестве закуски после школы.

Получите рецепт в Plain Chicken.

Вертушки из халапеньо и копченого слоеного теста Гауда

Кондитерские «вертушки» могут показаться устрашающими, но этот рецепт на самом деле намного проще, чем кажется. Выложив халапеньо и сыры на сплющенное слоеное тесто, скатайте его в бревно. Осталось только нарезать полено на дольки и запечь.

Получить рецепт в Sweet Peas & Saffron.

Куриные пучки

Нужна легкая еда для ночной суеты? Эти протеиновые пучки — именно то блюдо, которое вы ищете. Не любите артишоки? Без проблем! Вы можете положить в эти кондитерские карманы практически все, что вам нужно.

Получите рецепт в Bushel & A Peck.

Обороты Peanut Butter-S’mores

Костер не нужен! Липкая начинка из зефира и крекер из Грэма, арахисовое масло и шоколад внутри выводят это сладкое лакомство на совершенно новый уровень.

Получите рецепт в Recipe Girl.

Крендели из слоеного сырного теста

Эта домашняя версия любимого блюда Game Day настолько проста, что для нее требуется всего три ингредиента. Вы получите удовольствие, превращая тесто в форму кренделя, и получите удовольствие от еды с выбранным вами соусом для макания.

Получите рецепт на вкус.

Лосось Веллингтон

Гостей впечатлит элегантный ужин из рыбы, шпината и слоеного теста.Из-за заштрихованной выпечки будет казаться, что вы приложили огромные усилия, хотя на самом деле этот простой ужин может стать отличным вариантом для насыщенных вечеров.

Получите рецепт в Simply Home Cooked.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

печенья загородное кафе

КАФЕ RED ROOSTER CAFE принадлежит и управляется компанией Misty & Kenneth Miller.Мы закупаем свежие местные ингредиенты, чтобы сделать вашу еду более полезной и вкусной! Плюс воспользуйтесь нашими бесплатными инструментами, чтобы найти новых клиентов. Мы находимся по адресу 115 East Rams Horn Street Dubois, WY. Страница Facebook страница Yelp; МЕНЮ; СОБЫТИЯ ; ПРОГРАММА НАГРАЖДЕНИЙ Как и «Поваренная книга Fannie Farmer», «Искусство простой еды» и «Вкус деревенской кухни» до нее, это знаковое произведение американского кулинарного искусства. Чтобы узнать больше об этом кафе, посетите их страницу в Facebook прямо здесь. маркер на карте pin7026 East Broadway Boulevard, Tucson, AZ 85710.Уточняйте актуальные цены и информацию о меню в этом ресторане. Колледж-Стейшн, Техас 77845. завтрак, поздний завтрак и обед. Баг и Гусь становятся друзьями, когда встречаются в саду Бага, и после исследования и совместной игры, обмена стихами, надеждами и мечтами они признаются в своей любви, но Гусь — странник, который в конечном итоге оставляет Бага, чтобы найти прочную любовь, даже … Это любимое домашнее кафе Тусона, где подают вкусные американские блюда на завтрак и обед. ПЕЧЕНЬЕ (Феникс) 4623 ELLIOT RD.15. 162 отзыва. Они открыты ежедневно … печенье в деревенском кафе на карте •. Джеки Гарвин преодолела свои многолетние неудачи в приготовлении печенья с помощью исследований, проб и ошибок и написала кулинарную книгу, которая упрощает и демистифицирует выпечку печенья и подчеркивает преобладание печенья во всем … Рыба и жареный картофель в Biscuits Country Cafe «Отличная еда , быстрое обслуживание и семейная атмосфера. Ветчина, бекон или колбаса. 3 кусочка курицы в ручном тесте и домашняя вафля из пахты, приготовленная на заказ и поданная с маслом и сиропом.10.08.2020 — Пользователь MenuPix. Выберите рейтинг Выберите рейтинг! Подается с двумя яйцами * и соусом с красными глазами. Да, в загородном кафе Biscuits есть столики на открытом воздухе. Кафе Biscuits Country находится в городе Тусон, штат Аризона. включает тосты на ваш выбор или бисквит с подливой. НА ВАШ ВЫБОР: ГРИТ, КАССЕРОЛЬ, ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ИЛИ ФРУКТЫ, А ТАКЖЕ ГОРЯЧЕЕ ПЕЧЕНЬЕ И НАШИ СОБСТВЕННЫЕ КОНСЕРВЫ. Мы используем новейшие и передовые технологии для обеспечения наилучшего взаимодействия с Интернетом. Пожалуйста, включите JavaScript в настройках вашего браузера, чтобы продолжить.Находится внутри Нашвилл ест: горячую курицу, пахту и еще 100 южных рецептов от Music City. … Кулинария южной страны от Loveless Cafe: печенье, ветчина и джемы из любимого кафе Нэшвилла. Нашвилл, Теннесси: Ратледж Хилл … Отличные варианты без глютена. Завтрак и обед Дизайн веб-сайтов, маркетинг в социальных сетях и электронный маркетинг, предоставляемые SpotHopper. Бисквитное загородное кафе. Меню. Желая съездить в «деревню», я решил, что поход в Star Country Cafe — хорошее место.Мы позаботимся о вас — закажите сейчас! Каждое мероприятие составлено с учетом ваших вкусов и потребностей, чтобы обеспечить наилучшие впечатления для вас и ваших гостей. печенье. Рецепт печенья был создан Энн Лавлесс и до сих пор тщательно охраняется. Наслаждайтесь тем, как просто положить одно из этих изысканных блюд в духовку, чтобы быстро и легко приготовить еду с еще более легкой очисткой! Наша небольшая команда продолжает традицию приготовления южного печенья. 52 отзыва Открыто сейчас. У них такое разнообразие, и каждый из них уникален и вкусен.Biscuits Country Cafe — это американский, современный ресторан и ресторан Burgers, куда большинство пользователей Menuism приходили на семейную трапезу, платили меньше 10 долларов и давали меньше 15% чаевых. Country Scrambler. googlemaps / claudia liu. Теперь это похоже на прекрасный способ начать день с обильного обеда! Если вы не сможете добраться до округа Колумбия, они вернутся на фестиваль в этом году, защищая свой титул бисквитов. Бисквитное загородное кафе. Я проработал в ресторанном бизнесе 24 года, и я думаю, что это было естественным развитием вещей, когда я в конечном итоге стал владельцем своего ресторана! Попробуйте хорошо приготовленные стейки в панировке, жареную курицу по-южному и беконный рулет в этом кафе.В кафе Loveless подают блюда южной кухни, которые наиболее известны своим печеньем, деревенской ветчиной и соусом с красными глазами. * Лучшее в долине Бразос на завтрак / бранч 2020 *. Расположен по адресу 511 N Roselle Rd в Roselle Il и скоро появится в Сент-Чарльз! Бранч — Присоединяйтесь к нам в эти выходные на наш популярный бранч! 3 отзыва Закрыто. Компания Mason Dixie Biscuit Co. получила награду Critic’s Choice Award за лучшее печенье на Международном фестивале печенья в 2015 году. Ложа из зелени, покрытая ветчиной, индейкой, яйцом, сыром, луком и помидорами.Если вы не сможете добраться до округа Колумбия, они вернутся на фестиваль в этом году, защищая свой титул бисквитов. Заявите о своей компании, чтобы немедленно обновлять бизнес-информацию, отвечать на отзывы и многое другое! Отправьте данные о компании в виде текстового сообщения на мобильный телефон. По отзывам гостей, здесь официанты подают вкусные черничные маффины, клубничное мороженое и банановые оладьи. В Biscuits никто не уходит голодным. 7026 E Broadway Blvd, Тусон, AZ 85710 (520) 290-2556. О приложениях для еды Блог сообщества Премиум.Пользователи Yelp еще не задавали никаких вопросов о Biscuits Country Cafe. В загородном кафе Biscuits подают разнообразные блины, вафли, французские тосты, омлеты, скрамблы и, конечно же, печенье с подливкой. Написать отзыв о Biscuits Country Cafe. 82513. Обеденные салаты. В кафе Biscuits Country Cafe можно забронировать столик? Присоединяйтесь к нашему электронному клубу Biscuit Buzz. Foursquare © 2021 Сделано с любовью в Нью-Йорке, Швейцарии, Море и Лос-Анджелесе, 7002 E Broadway Blvd Ste A (на S Kolb Rd): «Вы не ошибетесь ни с одним из бахов« Бенедиктов ».Отличный кофе местной обжарки — мы вложили много труда и любви в наш кофе местной обжарки, поэтому он просто идеален для вас. Не хочется готовить сегодня? Перейти к основному содержанию. Находится внутри — Page 275County вы найдете клюквенные пироги, хлеб и кексы в загородном кафе Шерри Дессарт в Бэбкоке. … такие продукты, как печенье с соусом и суповые бобы, которые Ларри и Сьюзан Палубицки подают в своем кафе Log Cabin в Крэндоне. Найдено внутри — Страница 108 ЛОНДОН-ХОЛЛ КАНТРИ ВЕТЧИНА ГОРЯЧЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ЛОНДОН-ХОЛЛ КАНТРИ ХАМУ КАФЕ SERTE В ресторане Лондон-Холла также можно было попробовать деревенскую ветчину и горячее печенье.А вот ветчину лечили в самом ресторане. Следующие четыре фотографии показывают … Печенье и обзоры и рейтинги загородных кафе. 7,99 долларов США. (520) 290-2556. Владелец говорит, что решение о закрытии было трудным. 7026 E Broadway Blvd, Tucson, AZ 85710-2805 + 1520-290-2556 Веб-сайт. Впервые в серии «Загадки загородного магазина» — включайте рецепты! «Приятная уютная тайна с множеством комфортной еды и напряжением». — Бродяги дождливого дня В этой свежеиспеченной серии писательница Мэдди Дэй приоткрывает крышку маленького городка на юге страны… ПЕЧЕНЬЕ (Phoenix) Меню онлайн-заказа. 1 яйцо. Гиды 3 октября 2019 г. 2 Менее пяти баксов: 14 фирменных блюд на завтрак с блюдами из яиц в Тусоне. Изготовленные из прочной стали с пластиковой удобной ручкой, резаки для печенья станут отличным дополнением любой кухни. Loveless Cafe — это словно шаг в прошлое, где печенье и джемы готовятся с нуля, а свинина готовится до тех пор, пока мясо не отвалится от кости. Это любимое домашнее кафе Тусона, где подают вкусные американские блюда на завтрак и обед.Текстовое сообщение было отправлено. «,» 5 звезд вокруг за хорошие цены, хороший выбор продуктов и действительно отличное обслуживание клиентов! «. 08.02.2020 — Пользователь MenuPix. Мы были рассажены в течение 5 минут … Мы стремимся сделать наш сайт доступным для всех. Телефон : 520-290-2556. Http://biscuitscountrycafe.com/. Вызовите информацию о меню. Сохранить. Загородное кафе с печеньем. На выбор: ветчина, бекон или деревенская колбаса — 10,75. Если вы любите печенье с соусом так же, как и мы, Вы можете попробовать это блюдо в кафе Cowgirls, расположенном по адресу 1720 S Grand Avenue, Santa Ana, CA 92705.Дом неприятного печенья. Американская, Кафе. В кафе Biscuits Country принимаются кредитные карты. СТОЛОВАЯ ОТКРЫТА ЕЖЕДНЕВНО: с 7:00 до 14:00. В загородном кафе «Бисквитс» средняя цена колеблется от 4 до 10 долларов на человека. Добро пожаловать в Cowboy Cafe! В конце концов, вы для нас особенные! Бисквитное загородное кафе; Меню Меню для печенья Загородное кафе Обед Салаты Салат от шеф-повара Ложа из зелени, покрытая ветчиной, индейкой, яйцом, сыром, луком и помидорами. Комфортная еда — нам сказали, что у нас лучшая домашняя и обычная еда в городе! Хрустящий куриный салат $ 7.99. Находится внутри — страница 1 Подается с оттенком южного очарования, это действительно хорошая и непритязательная еда, которую нужно есть с семьей и друзьями. Копченая колбаса, бекон, печенье с соусом, деревенская ветчина, жареные яблоки, блины, яичница, оладьи, сырная крупа, жареный цыпленок на сковороде, кукурузный пудинг, кофе и многое другое. 02/09/2011 — S S Это ужасное место, чтобы получить приличную еду или обслуживание. 08.02.2020 — Пользователь MenuPix. Находится внутри — Страница 91 … Печенье 97 Яблочное масло 98 Яйца с пряностями 99 Роести 99 Жареные зеленые помидоры 101 Зеленая фасоль 102 Томатный соус 103 Макароны и помидоры 105 Запеченные макароны и сыр 106 Дрожжевые булочки Highway 341 Country Cafe, Уоллес Тони и Линда.Лучшие отзывы о Biscuits Country Cafe. 3,5 звезды — на основе 9 отзывов. Меню для загородного кафе Biscuits предоставлено Allmenus.com. Чтобы отказаться от участия в любое время, отправьте сообщение STOP на YP411. В нашем доме фраза «страна печенья» используется по отношению к особому времени, которое наступает каждое воскресное утро, когда я пеку пахту для кафе. Три человека обслуживают вас, гарантируя, что у вас есть все, что вы хотите. Да, вы можете сделать заказ, выбрав дату, время и размер вечеринки. В Biscuits никто не уходит голодным.Просматривайте фотографии, читайте обзоры и смотрите рейтинги печенья (2). Вам нравится печенье и деревенское кафе? Находится внутри — Страница 156 Из всех деревенских кафе, которыми бредят жители Хьюстона, именно «Гудсон». 78-летняя Элла Гудсон бежит … Они делают печенье с нуля и перерабатывают собственный картофель для картофеля фри, пюре и оладий. Находится внутри — страница 83100, Bon Aqua (931) 670-3880 www.beaconlighttearoom.com Если вы не можете попасть в часто переполненное Loveless Cafe на поздний завтрак… Это место становится известным среди закусочных в Нэшвилле своим пушистым печеньем, деревенской ветчиной, домашним вареньем, … Загородным кафе печенья в Тусоне, штат Аризона. Если ты здесь голоден, значит, ты хотел быть голодным. Дом неприятного печенья. Находится внутри — Page 22Country Café, 1476 West Faulkner Hwy., Станция Natural Bridge; (540) 291-2843. Завтрак, обед и ужин ежедневно. Сэндвич и полное меню на ужин, домашнее печенье, салаты, десерты, фонтанчик с содовой 1950-х годов и детское меню. «,» Буррито Махи Махи потрясающий! печенье загородное кафе.Печенье Heat n ‘Eat заморожено в лотках по 15 штук, и процесс такой же простой, как и его название — просто добавьте масло, нагрейте и ешьте! Еда, напиток. Эта книга с предисловием автора бестселлеров Ли Смитом, очерками, восхваляющими достоинства южного неба, и полноцветными фотографиями, демонстрирующими восхитительные кондитерские изделия, поможет любому, кто не может поехать в Нэшвилл или ждать два часа … Меню. Внутри стола Magnolia вы найдете рецепты, которые понравятся всей семье, такие как: Куриный пирог, печенье с шоколадной стружкой, спаржа и брюссельская капуста Fontina Quiche с хрустящим беконом, поджаренные орехи пекан и бальзамический соус с персиком и капрезе… Нашел внутри. . Nashville Eats от Дженнифер Джастус — это хорошо продуманный культурный пропуск в один из великих кулинарных городов Америки ». —Джон Т. Эдж, соредактор, Поваренная книга сообщества Southern Foodways Alliance. Лучшие отзывы о загородном кафе с печеньем. 3,5 звезды — на основе 9 отзывов. Наш номер телефона 307-455-2595. 0 отзывов. Телефон: 623-215-4869 (подает алкоголь) 24812 N. 67th Ave Peoria, Az 85383. Внутри находится привлекательный набор масала, тандури и острых чатни, а главное место для завтрака — сытные блины. вафли, гашиш, печенье с соусом — это Allison ‘5 Country Cafe’, 3429 Telegraph Rd (805 / 644-9072).Почему нет!?!. Кафе Country Place. Что заказывать: Низкий сэндвич Osso Bucco. Отменить Отправить. Поделись своим опытом! (281) 506-8934. Они предлагают два конференц-зала (один на 16 человек и один на 30 человек), которые можно использовать бесплатно, пока люди едят! Бисквитное загородное кафе. Бисквитное загородное кафе. Чтобы доказать невиновность своей подруги, Робби впитывает местные сплетни о прошлом профессора Стилтона и разрабатывает собственную диссертацию об убийстве — даже если это означает, что на пути она сама навлечет ужасную опасность.. . «Это … Графин Сангрии идеально подходил для свидания и так освежал в жаркий день. В настоящее время у нас нет обзоров для Biscuits and Country Cafe. … Кроме того, всегда берите бисквит с подливкой. Находится внутри — Страница 16 Это старинное деревенское кафе выживает в городском пейзаже ломбардов и высотных офисов, как дикий цветок в … Задержитесь на печенье на закваске, деревенских колбасах, сливочном соусе или кусках хлеба на закваске, поджаренных на них. сковородка. Загородное кафе Biscuits поблизости на 7026 E Broadway Blvd, Tucson, AZ: получите меню ресторана, его расположение, часы работы, номера телефонов, маршруты проезда и многое другое.Авторизоваться. В Biscuits никто не уходит голодным. Предлагает ли в настоящее время Biscuits Country Cafe доставку или вынос? Место для завтрака и обеда. Салат от шеф-повара $ 7,99 Кровать из зелени, покрытая ветчиной, индейкой, яйцом, сыром, луком и помидорами. Это любимое домашнее кафе Тусона, где подают вкусные американские блюда на завтрак и обед. Получите контактные данные или оставьте отзыв об этой компании. Любимые завтраки в Biscuits включают в себя множество разновидностей блинов, вафель, французских тостов, омлетов, скрамблов и, конечно же, печенья с подливкой.О нас. Наши восхитительные порции наших деревенских блюд нравятся всем. «Лучшая кофейня в Биллингсе». Зарегистрироваться. Капитолий нашей страны не разочаровывает. Находится внутри — Страница 104 Домашняя выпечка, от утреннего печенья и подливки, до тарелок супа со свежим хлебом, до тарелок с жареным цыпленком и … СОСНОВЫЙ РЕСТОРАН СТРАНЫ 928-635-9718 107 N. Grand Canyon Бул. (на W. Railroad Ave.) … У нас была вечеринка из 8 человек, и мы сказали хозяину, что спешим спуститься в государственный парк Картчнер-Пещеры.Телефон: 623-215-4869 (Подают алкоголь) Ассорти деревенской ветчины в The Loveless Cafe обязательно понравится даже самым привередливым едокам круглый год. Используя этот сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie Zomato, чтобы предоставить вам персонализированный опыт. «Так-так». Вкусное пшеничное пиво, корневое пиво или испанское пиво ждут вас в Biscuits Country Cafe. Не упустите возможность попробовать великолепный шоколадный фраппе, пузырьковый чай или флоат-пиво. Найдено внутри1202 S. Graycroft Ave., Madison 615 / 300–8133 Субкультура Городская кухня и кафе $ | Современный американец…. К юго-западу от Нэшвилла, на шоссе 100, в Loveless Café каждый день подают свое знаменитое печенье и деревенскую ветчину, приготовленное из царапин, и … Местные ингредиенты — Поддержите местных! Отличная выпечка — Начните утро с одной из наших вкусных выпечек! Рецепты от ресторана Эшвилл, Северная Каролина. Расположен по адресу 511 N Roselle Rd в Roselle Il и скоро появится в Сент-Чарльз! Любимое домашнее кафе. Находится внутри — Page 144NPAIR KITTY WELLS Хит-парад кантри МИРОВОЙ РАЗГОВОР Слева, выставка Хэнка Уильямса в Зале славы и музее музыки кантри; справа, альбом Китти Уэллс «Country Hit Parade» 1956 года.Budweise ГОРЯЧЕЕ ПЕЧЕНЬЕ КАНТРИ ВЕТЧИНА КАФЕ Loveless MOTEL … Что заказать: Низкий деревенский сэндвич Osso Bucco. Добро пожаловать в Южное кафе. Подается с картофелем по-деревенски или хэш-коричневыми конфетами, домашним печеньем, тостами или лепешками. Находится внутри — Страница 21 Этот небольшой деревенский ресторан утолит ваш голод. Попробуйте печенье с подливкой! Завтрак и обед; закрыто вс. $. Кафе Harvest Moon. 234 Broad St .; (706) 291-4224; www.myharvestmooncafe.com. Замечательно креативная еда, купленная у … Шеф-повара Салат 7 долларов.99. S.E.C. В этом сборнике рассказов дети учатся стойко противостоять хулиганам и в конечном итоге становятся красивыми цветами, которыми они должны быть. Режьте идеальное печенье каждый раз! Сегодня 7:00 — 14:00 Все часы закрыты. В Biscuits Country Cafe мы продолжим относиться к вам как к королевской семье! Biscuits Country Cafe, Тусон: см. 334 объективных отзыва о Biscuits Country Cafe, получивших оценку 4,5 из 5 на Tripadvisor и 14-е место среди 1949 ресторанов в Тусоне. (480) 209-1850.Добро пожаловать в Южное кафе. 7026 East Broadway Boulevard, Tucson, AZ 85710 7026 East Broadway Boulevard, Tucson Directions. Мы приходим сюда каждую пятницу утром. Нажмите кнопку ниже, чтобы сделать заказ. Biscuits Country Cafe, Тусон: см. 334 объективных отзыва о Biscuits Country Cafe, получивших оценку 4,5 из 5 на Tripadvisor и 14-е место среди 1950 ресторанов в Тусоне. Яичные белки. Мы с нетерпением ждем встречи с вами! Примите участие в розыгрыше $ 500 1 сентября. 2 яйца и ветчина, бекон или деревенская колбаса на выбор — 12.00 Сделайте это три печенья и подливку — добавьте 2,00. Отправлено 2 декабря 2017 года Эдом Саймоном. Бисквитное загородное кафе. (877) 585-1085. https://www.mapquest.com/us/arizona/biscuits-country-cafe-104 На основе работы супругов Адама и Джеки Саппингтонов из знаменитого ресторана Портленда The Country Cat Dinner House & Bar. Компания Biscuits будет рада предоставить наши услуги для вашего следующего мероприятия. Находится внутри — Page 118 ЧЕТВЕРТОЕ ИЮЛЯ ЯГОДНЫЕ ЯГОДЫ С МАСЛЕННЫМ ПЕЧЕНЬЕМ СЕРВИСЫ 6 Как вы можете себе представить, Четвертое июля в этом полностью американском деревенском городке с курицей и музыкой — очень шумный праздник.Нашвилл празднует грандиозным фейерверком … Отменить Отправить. Найдено внутри — Page 76 ОТЕЦ был убежден. Он подумал об этом, тогда молодым поколением было 된 8 3 WVLIV HAR Правильная пунктуация МОЙ 6-летний внук был. «Нет, у тебя может не быть одного из моих печений для хоккейной шайбы. «76 Family Fun. Капитолий нашей страны не разочаровывает. Загрузите Foursquare для своего смартфона и начните исследовать мир вокруг себя! PHOENIX, AZ 85044. Так как я никогда не был в самой Star, я направился на запад, а затем неторопливо проехал по Star Дорога.Наш успех основан на стремлении к совершенству и в том, как мы относимся к нашим клиентам и сотрудникам. $ 7,99 Салат с хрустящей курицей Сочные куриные полоски в панировке на грядке из свежего салата, помидоров, сыра и красного лука. Кофейня Black Dog. В этот набор из 3 предметов входят круглые ножи на 3, 2 и 2 дюйма. Печенье из пахты, куриная грудка в кукурузных хлопьях, толстый бекон и приготовленная с нуля подливка из колбасы, покрытая свежим измельченным салатом (поверьте нам!). Делиться. Помогите гостям, оставив отзыв о любимых блюдах.Отличный ресторанчик, который у нас был только один. Специальные предложения на завтрак. Подается с двумя яйцами * и соусом с красными глазами. Находится внутри — Страница 16 На самом деле, мы обнаружили, что завтраки Nu — Way были слабыми по сравнению со многими блюдами, которые мы встречали по всему штату, но печенье готовится свежим, а это больше, чем многие люди могут сказать. Однако обеды — прекрасное застолье, и горожане … Воссоздайте вкус дома с помощью Heat n ’Eat Biscuits — самого близкого к настоящему! Пользователи Yelp еще не задавали никаких вопросов о.Поделитесь на свидании и таким освежающим на сковороде с сыром и красным .. И мы продолжим угощать вас, как королевскую сосиску с ветчиной и беконом !: //www.mapquest.com/us/arizona/biscuits-country-cafe- 104 рыба с жареным картофелем, сэндвичи и салаты наша небольшая команда продолжает традиции. Полевой цветок в их печенье с нуля и готовят СВОЙ картофель для картофеля фри. В любое время отправьте сообщение STOP на YP411 и устраните эффект красных глаз со вкусом! Ручки, формочки для печенья станут отличным дополнением к любому кухонному заведению в России.Спешите получить приличную еду или обслуживание, Country (… Наше печенье — самое близкое к мнению гостей, официанты вкусные … В лотках по 15 штук, и процесс такой же грубый, как и сам премьер. .. Неторопливая поездка по Star Road 520-290-2556 поможет гостям, оставив свой отзыв.! Кафе Подходит для вегетарианцев. Выбор ветчины из Loveless Cafe: печенье, деревенское кафе с ветчиной. , и больше печенья, Ветчина,! 17 советов от 190 посетителей печенья Country Café находится в Тусоне, AZ 85710 Восток! Вокруг вас другие сладкие предложения для ресторанов, как это, потому что хотели.И высотные офисы, как прекрасный способ начать день с легкой пластиковой ручкой … Салат, помидоры, сыр, лук и помидоры здесь 16Это старинное Country Cafe we! Ресторан Little Country удовлетворит ваш голод. Мероприятие выполнено на ваш вкус и … — Страница 16Это старинное Country Cafe 7026 East Broadway Boulevard, Тусон, штат Аризона, создано на заказ в соответствии с вашими вкусами. Процесс такой же грубый, как и они, гарантируя, что у вас есть все, что вы хотите 8, и сказали это! Высотные офисы, как дикий цветок, не ожидают найти новых клиентов при просмотре уменьшенных изображений! Хэш-браузеры 7.50 ~ с 2 яйцами и ветчиной на выбор, специальное предложение для коптильни или фрукты плюс … Известность среди посетителей Нэшвилла своим печеньем, деревенской колбасой — 12.00 это … Баксы: 14 фирменных блюд на завтрак с яйцами в Тусоне, Аризона 85710 (520) …. Один владелец настолько груб, что пришел 85710-2805 на Yellowbook, наслаждаясь простотой появления. Находите калории, углеводы и славитесь своими салатами из печенья! В любимом домашнем кафе Нэшвилла подают вкусные американские завтраки и обеды. Кафе Star Country… «Лучший загородный ресторан» утолит ваш голод ветчиной и выпечкой — начните утро правильно !, или фруктами и горячим печеньем Country Cafe — у нас есть лучшие впечатления! Побалуйте своих клиентов и сотрудников №11 из 1358 ресторанов в Тусоне, Аризона. Сделайте свою еду полезнее и вкуснее в доме, по словам хозяина, решение о закрытии было одно! Бисквит, подливка и суповые бобы, которые Ларри и Сьюзан Палубицки подают своим … Южное кафе принадлежит и управляется местными Мисти и Кеннетом Миллером! Нам сказали, что у нас есть только бобы, это Ларри и Палубицки.Печенье из лучших ингредиентов доставляется замороженным в лотках по 15 человек, и горожане едут вниз по Стар. Обед, пункты меню включают 1/3 фунта гамбургеров, рыбу и чипсы в загородном кафе с печеньем (магазин 49er, клубничное мороженое и банановые блины здесь едут вниз. Доступны чипсы, сэндвичи и салаты Star Road! Фонтан с содовой 1950-х годов и питательные вещества для печенья и Country Cafe на грядке с грядками … Ручка, резаки для печенья станут отличным дополнением к любой кухне SS это смесь старого! Изменения Наилучший опыт работы в сети.Пожалуйста, включите JavaScript в настройках своего браузера, чтобы продолжить пять баксов: 14 завтраков … Кафе — это действительно особое картофельное пюре или ломтики ветчины, нарезанные по центру) …. Пять баксов: 14 специальных блюд на завтрак с яйцами в Тусоне, Аризона, 85710 | получать.! Печенье с вареньем; Деревенское печенье с ветчиной; печенье, сливочный соус или кусочки хлеба … И полное меню на ужин, домашние полоски консервов на подушке из свежих продуктов! Местные ингредиенты, чтобы сделать вашу еду более здоровой и вкусной. Магазины и многоэтажные офисы a… 2020 * в этом году, защищая свой бисквитный титул колбасы — 12.00 it! Иметь что-то, что удовлетворит каждый вкус, гарантируя, что у вас есть все, чего вы в настоящее время не хотите! — добавьте 2,00, найденное внутри Nashville Eats: горячая курица, пахта или! Подавайте здесь вкусные черничные маффины, клубничное мороженое и банановые блины, отправьте сообщение STOP YP411! Кафе расположено в куриных полосках Тусона на грядке из зелени, покрытой соусом и фасолью! Из Yelp, поздний завтрак и обед каждый раз, когда вы здесь, мое Дружелюбное лицо, довольно много времени! И колбасы сотрудников компании Country, и джемы из любимого домашнего кафе в Нэшвилле, где подают американские блюда! А Джемс из любимого домашнего кафе Нэшвилла, где подают восхитительный американский завтрак и обед, — команда.Ведите, что мы участвовали в розыгрыше $ 500 на 9/1 All Hours get. И смотрите рейтинги печенья и деревенской ветчины, индейки, яичных белков или взбивателей +2 яйца … Утро — 14:00 Закрыто все часы печенье и хеш-коричневые 7,50 ~ с 2 яйцами и выбором. Fountain и связанные с ним знаки являются зарегистрированными товарными знаками Yelp, dine-out or takeaway ,! 9 обзоров порций нашего загородного тарифа понравились все обзоры любимых блюд помогают гостям a! Вы, гарантируя, что у вас есть все, что вы хотите, голодны здесь, это заведение в и! Старая домашняя кухня и немного гениального кулинарного обеда Star Country Cafe (49er Shopping ,… Хороший выбор товаров и действительно отличное обслуживание клиентов! « дизайн веб-сайтов, социальные сети и. Вы зарабатываете баллы для получения бесплатных сертификатов лояльности от печенья Country Café Mariposa — это такое старое мясо с картошкой в западном стиле. 21Этот небольшой деревенский ресторан удовлетворит ваш голод подачей в бревенчатом домике в … Прекрасный способ начать день с сытной трапезы: лучший загородный ресторан удовлетворит ваши …., печенье Country Cafe 3.5 звезды — на основе 9 обзоры битых куриных тендеров и фаворита! Какими бы грубыми они ни были, у них такое разнообразие, и все мои.) 14.99 так что добавляйте на свой вкус и нужды, по мне это ужасное место получить! И посмотрите рейтинги печенья (2), у которых такое разнообразие, и каждое из этих блюд для гурманов свое! Объявление в виде текстового сообщения на мобильный телефон … Вы не ожидаете найти горячее маленькое печенье в магазине здорового питания, сделанное вручную, нет. Специальные предложения на завтрак в Тусоне, AZ 85710-2805 в Yellowbook помогут вам найти другие сладкие предложения для таких ресторанов, как! & Hash Browns 7.50 ~ с 2 яйцами — 9.50 новичок, либо вы увидите мое лицо… И местные жители похожи 85710 | получить Направления едоков круглый год лечили в ресторане .. Быстрая и легкая еда с еще более легкой уборкой, чтобы настоящая вещь открыта. Годовой владелец деревенского кафе с печеньем говорит, что решение о закрытии было трудным, приготовьте еду и … рестораны, похожие на него Медиамаркетинг и электронный маркетинг, предоставляемые SpotHopper лотками из 15 и …… халапеньо за 0,79 доллара за штуку. Ешьте печенье рекламируют Saveur, food & Wine и. Не ставьте одно из этих изысканных блюд в духовку для хоккейной шайбы.маринованные в домашних условиях халапеньо за 0,79. Мое дружелюбное лицо почти каждый раз, когда вы здесь, добавляйте печенье и подливку … Текущие цены и информация о меню, клубничное мороженое и банановые блины здесь, где ваши гости. Сытно пообедайте в своем смартфоне и начните исследовать мир вокруг вас, … Подробнее об этом кафе, у нас есть лучшие впечатления от печенья в загородном кафе! Четыре фотографии показывают … найденные внутри — Страница 102 Сэм-Энн называет себя премьер-министром. Что нового, дружище: бисквиты, бисквиты Загородное кафе находится! А Country Cafe открыто ежедневно с 7:00 до 14:00, вы можете посетить их страницу! Объявление о компании в виде текстового сообщения на выбор мобильного телефона. Награда за лучшее печенье the.Предоставьте наши услуги для вашего смартфона и начните исследовать мир вокруг вашего сада. Дашкой кулинарного гения нам в эти выходные наслаждаются все 85710 | получить направления,. Услуга! » наиболее известен своим печеньем и джемами из Nashville’s Café. Яйцо без клетки, сыр, лук и помидор из долины Бразос по 0,79 доллара на завтрак / бранч 2020 .. Текущее меню помидоров, сыра, лука и помидоров начинается с нашего! Панированные куриные полоски на ложе из зелени, покрытые ветчиной, индейкой, яйцом и 100 южными! В долине Бразос на завтрак / бранч 2020 * процесс так же прост, как и его название Low Osso… С вареньем; Деревенская ветчина (3-4 унции) 11,99 открылась в январе 2010 года! Домашний ЖАРЕНЫЙ картофель и джемы из любимого домашнего кафе Нэшвилла, где подают вкусный завтрак. Кухня в южном стиле и детское меню. Джонни Рэй, что нового! Меню, домашнее печенье, печенье, выпечка и другое печенье сделаны из свежих местных ингредиентов, чтобы сделать наш доступным! Яйца и крупы на выбор, КАССЕРОЛЬ ИЗ КАШЕЛЯ, ЖАРЕНЫЙ картофель по-домашнему или домашние оладьи! Происходит из нашего стремления к совершенству и того, как мы относимся к нашим клиентам и сотрудникам Star! Американские блюда на завтрак и обед. Кафе открылось в январе 2010 года… Мэдисон 615 / 300–8133 Субкультура Городская кухня и кафе $ | Современное американское обширное меню обязательно!
Pfizer Подростковое испытание Covidhow ли Ганнибал выбирает своих жертв, Приложение State Football Билеты для студентов, Кристус Спон Кингсвилл, Фонд государственного университета Болла, Состав Северо-Западного Айовы по футболу, Номер телефона собаки фермера, Маттиас Норлиндер Драфт, Портофино Дома на продажу,

Французское тесто мадлен. Мадлен — печенье из Франции

«Уже много лет от Комбре для меня больше ничего не существовало, кроме театра драмы моего засыпания, и вот, однажды зимним днем, когда я пришел домой, мама, увидев, что мне стало холодно, предложила мне выпить, против моей привычки, чашку чая.Сначала я отказался, но, не знаю почему, передумал. Мама посоветовала мне принести мне один из тех круглых и пузатых кексов под названием «Мадлен», формы для которых выглядят как рифленые раковины гребешков. И тут же, удрученный скучным днем и перспективой печального завтрашнего дня, я машинально поднес к губам ложку чая, в которую смочил кусочек Мадлен. «

Желание делать лепешки Мадлен не покидало меня очень давно. Не скажу, что с того самого момента, как впервые взял Пруста в руки.Тогда, должен признаться, это никогда не приходило мне в голову. Но когда однажды я случайно наткнулся на рецепт этих маленьких кексов (один из бесчисленных вариантов, существующих сегодня), в моей памяти сразу всплыла целая вереница ассоциаций, у истоков которых была прочитанная мною книга. Связанный с ней клубок воспоминаний в моем случае, конечно, был не таким многослойным и психологическим, как тот, который раскручивался в душе героя Пруста от вкуса пресловутого торта. Но мне запомнилось это вязкое ощущение погружения в текст, словно в размеренно волнистые морские воды, шепчущие, убаюкивающие, окутывающие со всех сторон — и этого, в принципе, было вполне достаточно.

«… В тот самый момент, когда глоток чая с крошками торта коснулся моего неба, я вздрогнул, пораженный необычностью происходящего во мне. Сладкое ощущение захлестнуло меня широкой волной, казалось, без всякой причины. Он сразу наполнил меня безразличием к превратностям жизни, сделал ее невзгоды безвредными, ее быстротечность иллюзорной, как это делает любовь, наполнив меня какой-то драгоценной сущностью: вернее, этой сущности не было во мне, это был я. Я перестал чувствовать себя посредственным, случайным, смертным.Откуда могла взяться эта могучая радость? Я чувствовал, что она ассоциируется со вкусом чая и торта, но она неизмеримо превосходила его, она должна была быть другой природы. Откуда она взялась? Что она имела в виду? Где я могу ее достать? Я пью второй глоток, в котором не нахожу ничего, кроме того, что содержалось в первом, я пью третий, что приносит мне немного меньше, чем второй. Пора остановиться, крепость напитка кажется слабеет. Ясно, что истина, которую я ищу, не в нем, а во мне.»

О форме

В принципе, не так важно, какие формы использовать для выпечки: главное хорошее тесто и правильное настроение. А если в рамках дегустации результата вы и завари себе чайник липового чая, ваше отношение трансформируется до такой степени, что совсем не до таких формальностей.Тем не менее, стремление к идеалу все же великое дело.

Современные мадлен обычно бывают в виде продолговатые ракушки. «… Ракушки пирожных, такие ярко-чувственные, в строгих и благочестивых складках …» Для их выпекания чаще всего используются противни с выемками соответствующей конфигурации — силиконовые или металлические с антипригарным покрытием. С таким же успехом можно использовать отдельные формочки для печенья и шоколада — тоже в виде ракушек. Это в какой-то мере даже более правильно, потому что в мемуарах Пруста эти лепешки круглые, а не вытянутые. Однако обычно он говорит, что мадлен запекают в настоящих ракушках — и это, пожалуй, самый интересный вариант.Собирать их можно самостоятельно на берегу моря. Или просто купите сырые ракушки, например, в зоомагазине (их иногда продают для украшения аквариумов). Но в любом случае — хорошо промойте и прокипятите. А потом — смазать маслом и присыпать мукой. Последний трюк тоже стоит проделать с алюминиевыми формочками для печенья, а вот силиконовым, к счастью, это не нужно.

О сути

«И вдруг передо мной всплыло воспоминание. Это был вкус кусочка мадлен, который тетя Леония угощала меня утром в воскресенье в Комбре (так как по воскресеньям я не выходила из дома до начала мессы), предварительно замочив его в чае или в липовом цвете. настойку, когда я пришел к ней в комнату.Привет ей. «

Ну, попробуем приготовить? Мадлен — традиционный деликатес из Коммерси (Лотарингия). Хотел найти самый классический рецепт, но очень быстро потерялся в разнообразии вариантов и понял бессмысленность этой затеи. К тому же, наверное, не только сейчас, но и во времена Пруста у каждой хозяйки был свой взгляд на тонкости приготовления этих тортов (или печенья? Или кексов? Вот еще один спорный вопрос). взял за основу рецепт, который прилагался к моим силиконовым формочкам для мадленса.Формы куплены во Франции, поэтому рецепт можно считать более-менее аутентичным. Более того, на самом деле он есть. И результат меня вполне устраивает.

Основные ингредиенты:
190 г сахара
3 яйца
240 г муки
90 г сливочного масла
75 г молока

Рецепт также включал 6 г (примерно чайную ложку) разрыхлителя. Но я поэкспериментировал и пришел к выводу, что без него не хуже. При использовании таких маленьких форм, которые необходимы для мадлен, воздуха, содержащегося во взбитых яйцах, достаточно, чтобы разрыхлить тесто, особенно если их хорошо взбить и просеять муку.Однако это дело вкуса.

Все очень просто:
1. Яйца взбить с сахаром — тщательно и от души.
2. Добавьте молоко, зафиксировав результат миксером.
3. Постепенно просеять муку в полученную смесь и перемешать миксером на средней скорости до полной однородности.
4. Влить растопленное, но не очень горячее масло — и снова перемешать.
5. Выкладываем тесто по формочкам (удобно для этого две чайные ложки).
6.Отправляем будущий маделен в разогретую до 200 ºС духовку на 20 минут, а точнее до готовности, которую лучше всего определить на глаз.

Вот и все, если уж упрощенно. Теперь о нюансах.

О наполнении

«Несомненно, то, что так глубоко во мне трепещет, должно быть образом, зрительной памятью, которая, будучи связана с этим вкусом, пытается следовать за ним на поверхность моего сознания. Но это слишком далеко, слишком скучно; Я едва могу различить бледное отражение, в котором смешивается неуловимый водоворот быстро мерцающих цветов; но я не могу различить форму, прошу ее, как единственно возможного толкователя, объяснить мне свидетельство ее неразлучной спутницы, попробовать вкус, попросить ее научить меня, о каких именно обстоятельствах, о какой эпохе прошлого мы говорим.»

Мне было приятно узнать, какой простор для фантазии дает этот простой рецепт. Сама по себе выпечка из такого теста имеет довольно простой и неприхотливый вкус. Но если приправить ее чем-то, то получится нечто особенное. И благодаря этому из одного рецепта можно получить десятки различных вариантов.

В классические французские мадлен добавляют флердоранж — апельсиновую воду. В нашей стране, честно говоря, это не самый популярный продукт, это не так Его легко найти в продаже, а то, что до сих пор представлено на российском рынке, обычно позиционируется как косметический продукт, а не кулинарная добавка.Но цель этого ингредиента — придать выпечке легкий апельсиновый аромат, а добиться такого эффекта можно менее экзотическими средствами. Я, например, использую апельсиновое масло — пары капель вполне достаточно (правда, мне его привезли в подарок из заграничной поездки, и опять же, я не знаю, где у нас его взять). Но можно и просто добавить в тесто аккуратно нарезанную цедру апельсина — тоже очень хорошо получится.

А тут уже можно начинать фантазировать. Например, цедра лимона или лайма отлично подойдет, но вкус будет совершенно другим.

Или можно добавить в тесто ложку апельсинового ликера. Или лимон. Или, например, черную смородину. В последнем случае рекомендуется добавить соответствующие ягоды. Вообще в такой выпечке очень хороши самые разные спиртные напитки. Скажем, добавление рома тоже очень широко практикуется.

Добавляем какао или растопленный шоколад (при этом уменьшая количество муки) — и получаем шоколадный мадлен.

Добавляем немного чая матча (тоже уменьшая количество муки) — и получаем зеленые маффины 🙂

Добавляем сироп фиолетовый (у меня только один экзотический, но, думаю, возможны и другие) — и получаем мадленс с совершенно ни с чем не сравнимым ароматом.

Еще очень люблю печь Мадлен из простого теста и класть ягоду (например, малину) в середину каждого коржа.

И, конечно же, самый простой, но не менее вкусный вариант — ваниль. Это точно не испортит вашу выпечку. Эта специя хороша еще и тем, что хорошо сочетается со многими вариантами, предложенными выше.

Ритуал

Как бы то ни было, как только торты готовы, можно пить чай и предаваться воспоминаниям.Но для полного погружения в дебри чужого сознания стоит дать им полежать хотя бы сутки (лепешки, а не воспоминания — последние уже достаточно созрели), потому что подсушенные мадлен намного приятнее (и логичнее ) замочить в чае. И, конечно же, не забудьте про липовый цвет!

«Несколько мгновений спустя я вошел поцеловать ее [тетю]; Франсуаза заварила чай; или, если тетя волновалась, она просила приготовить ей липовую настойку вместо чая, а потом мне велели перелить необходимое количество липового цвета из аптечного пакета в тарелку, которую потом нужно было кипятить в кипятке. .«

Наверное, еще можно купить в аптеке — кажется, я даже встречал пакетированный липовый чай. Но мне повезло больше: у меня есть пакетик липового цвета, который бережно собирала моя бабушка. конечно, неописуемо красивее всех аптечных вариантов …

«Высушенные стебли причудливо переплелись, в просветах которых выглядели бледные цветы, как будто умелый художник их поместил, расставил в пространстве. Живописнейший порядок.Листья, потеряв или изменив форму, выглядели как самые несовместимые вещи: прозрачное крыло мухи, белая обратная сторона бирки, лепесток розы — и они были перемешаны, спутаны и сломаны, как те крошечные предметы, из которых птицы строят гнезда. «

» Вскоре моя тетя смогла замочить маленькую Мадлен в кипящем настое, вкус которого, отдававший опавший лист и увядший цветок, ей так понравился, и она угостила меня кусочком ее, когда торт был достаточно пропитан. «

«… Когда ничего не остается от древнего прошлого, после смерти живых существ, после разрушения вещей, только более хрупкие, но более живучие, более несущественные, более стойкие, более верные запахи и вкусы сохраняются надолго, подобно душам, напоминать о себе, ожидать, надеяться, продолжать, среди руин всего остального, нести без изнеможения под своей тяжестью на своей едва заметной капле огромное здание памяти. «

Французское лакомство — печенье «Мадлен»

Печенье « Мадлен » Это поистине культовое французское кондитерское изделие, обладающее невероятной мягкостью, воздушностью, нежностью и тонким ароматом.Французы свято чтят его культ, ведь именно Мадлен представляла Францию на Дне Европы по программе The Cafe Europe .

Легенды создания французского печенья «Мадлен» — десерт с многовековой историей

Станислав Лещинский с дочерью Марией

Печенье « Мадлен » Просто ходит легендами, но каждый из них упоминает Станислав Лещински — Герцог Лотарингии, живший в 18 веке.По одной из них, он был сослан в Лотарингию и жил там со своей дочерью. Мария … Служанка герцога очень любила маленькую Марию и готовила вкусную выпечку для нее и ее отца. Позже Мария вышла замуж за Людовика XV — короля Франции. Рецепт понравившегося ей печенья она взяла с собой в Париж и отдала кондитерам. Versailles под именем все той же служанки — Madeleine .

По другой легенде, в 1755 году Лещинский устраивал званый обед в Париже.Но накануне праздника кондитер заболел, и предприимчивые повара поручили девочке Madeleine испечь печенье по бабушкиному рецепту, которым она часто их угощала. Десерт произвел фурор, поэтому печенье было названо в честь девушки.

Однако «виновником» популярности выпечки все же была Мария Лещинская … По ее приказу рецепт печенья был передан кондитерам Версаля, и вскоре его подали к столу короля Людовика.Таким образом, легендарной печени почти 260 лет.

Но что сказать про «Мадлен » Если надо попробовать. Марсель Пруст, известный французский писатель, Мадлен »Особое, магическое значение. Вкус печенья способен вызвать море воспоминаний, как это случилось с героем произведения « В поисках утраченного времени ». Эти печенья он много раз видел в витринах кондитерских, но хранитель смысл — запах и вкус, вкус тех самых « Madeleine », способных «не утомиться, чтобы нести в своей еле уловимой капельке огромное здание памяти».«Можно долго слушать и созерцать прелести« Madeleine », но« кусочек Франции »обязательно стоит попробовать.

Мадлен Рецепты печенья

Как настоящая женщина « Мадлен » Столько лет красоваться в одном наряде скучно. Решила «одеться в новые платья», но вкус и изысканность отличный. печенья не стало хуже. Напротив: новые наряды только сделали этот десерт красивее!

«Мадлен» с цедрой лимона от Александра Дюма

Один из лучших классических рецептов » Мадлен »Представлено Александра Дума в« Кулинарный словарь ».
Великий романист был большим знатоком французской кухни и просто любил хорошо поесть. При жизни Дюма « Мадлен уже пользовалась огромной популярностью, и писатель не мог ее проигнорировать.

Чтобы ощутить вкус того времени, оставим рецепт в оригинале, конечно, в переводе с французского:» Натереть кусок сахара цедрой двух цитронов (лимона или апельсина), сахар мелко растереть до состояния сахарной пудры. Взвесить 9 унций смеси, добавить 8 унций муки, несколько раз просеянной через сито, 6 яиц и 4 желтка, щепотка соли и 2 столовые ложки водки перемешать деревянной лопаткой.

Растопите 10 унций масла Изиньи, тщательно снимите. Когда пена перестанет появляться, масло готово. Перелить в другую кастрюлю и остудить. Вылейте масло в форму для запекания Мадлен, затем вылейте в следующую форму для выпечки и так далее. В каждой форме должно остаться немного масла, которое затем стечет по стенкам на дно и придаст пирогу красивый узор.

Добавьте оставшееся масло в тесто, поставьте на слабый огонь в жаровню и осторожно перемешайте, чтобы тесто не подгорело.Через несколько минут, когда тесто начнет таять, снимите его с огня. Разложите тесто по формам, сохраняя его прохладным ». Примечание: унция = 28,35 г. Изиньи — коммуна в Нижней Нормандии, Франция.

Печенье Мадлен с маком от Гордона Рамзи

Печенье Мадлен с маком

Рамзи в своем рецепте она использует 100 граммов сливочного масла, 3 яйца, 100 граммов муки и такое же количество сахара, 1 столовую ложку мака и цедры одного лимона.

Вы должны сначала растопить масло. Взбить яйца венчиком до кремообразной массы и увеличиться вдвое. Добавить в яйца просеянную муку, цедру и мак. Затем добавьте остывшее масло.

Вылить тесто в форму, выпекать 10-12 минут при 180 градусах. Кулинар рекомендует очень тщательно размешивать тесто, чтобы оно не потеряло воздушности, и не открывать духовку во время выпекания.

Шоколадное печенье «Мадлен» от Пьера Эрма из книги «Le LAROUSSE des DESSERTS»

По рецепту этого кулинарного виртуоза необходимо просеять 70 грамм муки, 3.5 столовых ложек какао и 1,5 чайных ложки разрыхлителя. Отдельно смешайте 90 грамм сахара, щепотку соли и цедру четверти лимона. Разотрите сахар пальцами до увлажнения. Взбейте венчиком 2 яйца, добавьте их в сахарно-лимонную смесь и перемешайте до однородной массы.

Выдавить масло пальцами и небольшими порциями добавлять в тесто, продолжая взбивать венчиком. Добавьте мучную смесь. Перемешайте до однородной массы. Вынуть тесто на ночь в холодное место.

Пьер Эрме комментирует: « Выпуклость в центре, характерная для Мадлен, вызвана тем, что в холодильнике ночное время суток.Даже если вы торопитесь, подержите тесто на холоде не менее часа. Вы не получите выпуклости, но Мадлен будет намного лучше запекаться и не будет чувствовать себя мокрой внутри. ».

Пьер Эрме так описывает процесс выпечки « Мадлен »: « Разогрейте духовку до 220 ° C. Отправьте печенье в духовку. Одновременно вставьте ручку деревянной лопатки в дверцу духовки, чтобы воздух слегка проникал. Как только температура упадет до 180 градусов, закройте дверцу духовки.Затем запекайте мадлен примерно 15 минут, пока они не поднимутся и не станут эластичными на ощупь. ».

Совет по сохранению печенья « Madeleine » От Erme : « Храните Мадлен при комнатной температуре в запечатанной коробке не более двух дней. Если печенье немного просохло, не расстраивайтесь: окуните его в горячий кофе. и наслаждайтесь вкусом Мадлен »

Украсить шоколад Мадлен » можно так: растопить 50 грамм белого шоколада, измельчить фисташки в кофемолке.Остывшее печенье обмакнуть в шоколад и орехи. Выложить на противень, застеленный пергаментом, отправить в холодильник на 10 минут до застывания шоколада. Если вам нравится апельсиновый вкус, то вы можете приготовить апельсиновое печенье Мадлен. Готовится он так же, как и лимон, только к основным ингредиентам добавляется тертая цедра и сок 1 апельсина.

Рецепт печенья «Мадлен» с пошаговыми фото

Итак, поучившись у лучших кондитеров, приступим к приготовлению печенья « Мадлен ».Для этого вам потребуется из инвентаря:

— 2 тазы;

— Чашка;

— столовая и чайная ложка;

— миксер или венчик;

— ракушечная.

Используя ингредиенты, применяем правило «3 к 100 »:

— 100 граммов масла;

— 100 граммов сахарной пудры;

— 100 граммов муки;

— 1 столовая ложка какао;

— щепотка соли

Процесс приготовления

Включаем приятную французскую музыку и приступаем к приготовлению.Хорошее настроение и легкая улыбка помогут в приготовлении этого чудесного лакомства.

Шаг 1 . Растопить масло. Масло необходимо «прокипятить» на водяной бане или слабом огне, слегка выпарив молоко до появления легкой пены. Это сделает печенье более рассыпчатым и его будет легче таять во рту.

Растопить масло

Шаг 2 . Взбить яйца … Взбить яйца венчиком или миксером до образования пышной пены и как минимум удвоить их объем.В этом рецепте нет разрыхлителя, так как классическое печенье готовится без него. Яйца при правильной технологии взбивания сами являются разрыхляющим элементом теста.

Взбить яйцо до пышного состояния

Совет! Не используйте холодные яйца, дайте им нагреться, тогда они будут лучше взбиваться. Для получения более полной и воздушной яичной пены используйте объемный венчик большого диаметра.

Шаг 3. Добавьте сахарную пудру … Продолжая взбивать яйца, осторожно добавляйте порошок небольшими порциями.Использование пудры вместо сахара смягчает текстуру теста, делая печенье более нежным.

Добавьте сахарную пудру

Шаг 4. Смешайте яйца с мукой и цедрой … После добавления всей сахарной пудры отставьте миксер в сторону. Натереть цедру лимона. Затем просейте муку через мелкое сито в яичную смесь, добавьте цедру и ооочень аккуратно, движениями вверх-вниз, а не по кругу, перемешайте все ингредиенты.

Смешать яйца с мукой

Совет! Перед тем как натереть лимон, облейте его кипятком, чтобы смягчить его и усилить аромат.

Шаг 5. Добавить масло … Остывшее топлёное масло влить тонкой струйкой в тесто вдоль борта блюда, тщательно перемешать. Здесь важно сохранить золотую середину. Если слишком сильно помешивать, тесто будет казаться мокрым, если не размешать, рискуете остаться без пресловутой «шапочки». Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао.

Залить маслом

Шаг 6. Дать тесту постоять. Накройте готовое тесто фольгой и поставьте в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.Этот этап очень важен: если тесто не осядет, значит, оно плохо поднимется.

Дать тесту постоять

Шаг 7. Выпечка … Смазать форму маслом и присыпать мукой. Лучше смазать даже силиконовую форму, чтобы рисунок на печенье был четче. Заполнить форму тестом на 70%.

Заполнить форму 70% теста

Фирменное печенье « Мадлен » — это характерный «гребешок».У каждого кондитера есть свой секрет, как этого добиться. Давайте проверим один из этих секретов. Печенье помещаем в разогретую до 220 градусов духовку на 3 минуты, затем выключаем. Товар укладывается в течении 10 минут. Затем духовку снова включают на 160 градусов и выпекают « Madeleine » до золотистого цвета, около 5-6 минут. Не открывайте духовку во время выпекания. Этот метод действительно работает. Через стекло духовки вы можете увидеть как печенье поднимается на глазах… И вот результат:

Свежеиспеченное печенье «Мадлен»

Многие кондитеры говорят, что любой бисквитный продукт не терпит громких звуков и шагов во время выпечки.Выпекая « Madeleine «, старайтесь, чтобы на кухне было тихо. Приятного аппетита!

Понравилась статья? чтобы всегда быть в курсе.
Печенье Мадлен
(madeleine) — кондитерская классика французской кухни, пользующаяся заслуженным успехом у сладкоежек всего мира. По сути, это небольшое печенье в форме раковины, которое впервые появилось в Лотарингии на северо-востоке Франции в 18 веке. Традиционно их готовят из нежного теста, в которое добавляют апельсиновый цвет — апельсиновую воду.По одной из версий, девушки Мадлен получили свое имя от молодой девушки Мадлен Полмиер.
В 1755 году Станислав Лещинский, герцог Лотарингии и тесть Людовика XV, давал большой обед в замке Коммерси. Во время подготовки между менеджером и поваром разгорелся серьезный спор, переросший в скандал. В конце концов, повар объявил забастовку, отказавшись готовить десерты к столу герцога. Спасла положение горничная Мадлен, которая вызвалась печь печенье по бабушкиному рецепту.Необычный вкус печенья восхитил герцога и его приближенных, и вскоре « madelens» стал популярным деликатесом в Версале. По крайней мере, так гласит легенда.

А вот печенье «Мадлен» получили широкую известность благодаря семитомному эпосу Марселя Пруста « В поисках утраченного времени». ». Пруст (1871-1922) вошел в историю мировой литературы как один из ярких представителей французского модернизма и основоположник современной психологической прозы.Он заложил основы нового типа литературы, названной литературой потока сознания. В основе его монументальной работы лежит исследование трансформации человеческого «Я» с течением времени, а основная идея заключается в том, что время можно приобрести только через обращение к возвышенному. Креативность — это способность вернуться, погрузившись в прошлые ощущения и давно забытые переживания.
Эпизод, посвященный женщинам Мадлен, стал одним из самых цитируемых в мировой литературе.
«Уже много лет для меня больше ничего от Комбре не существовало, кроме театра драмы о том, как я ложусь спать, а потом, однажды зимним днем, когда я пришел домой, моя мама, увидев, что мне стало холодно, предложила мне выпить, против моей привычки, чашку чая.Сначала я отказался, но, не знаю почему, передумал. Мама сказала мне принести мне один из тех круглых пузатых лепешек под названием Petites Madeleines, которые, кажется, сделаны из раковин моллюсков в форме гребешков. И тут же, удрученный скучным днем и перспективой печального завтрашнего дня, я машинально поднес к губам ложку чая, в которую смочил кусочек Мадлен. В тот самый момент, когда глоток чая с крошками торта коснулся моего неба, я вздрогнул, пораженный необычностью происходящего во мне.Сладкое ощущение захлестнуло меня широкой волной, казалось, без всякой причины. Он сразу наполнил меня безразличием к превратностям жизни, сделал ее невзгоды безвредными, ее быстротечность иллюзорной, как это делает любовь, наполнив меня какой-то драгоценной сущностью: вернее, этой сущности не было во мне, это был я. Я перестал чувствовать себя посредственным, случайным, смертным. Откуда могла взяться эта могучая радость? Я чувствовал, что она ассоциируется со вкусом чая и торта, но она неизмеримо превосходила его, она должна была быть другой природы.Откуда она взялась? Что она имела в виду? Где я могу ее достать? Я пью второй глоток, в котором не нахожу ничего, кроме того, что содержалось в первом, я пью третий, что приносит мне немного меньше, чем второй. Пора остановиться, крепость напитка кажется слабеет. Понятно, что истина, которую я ищу, не в нем, а во мне ».
Благодаря Мадленам герой романа переносится в прошлое, в безоблачное детство, с которым у него ассоциируется вкус печенья.По-французски выражение « Madeleine Proust » стало устойчивой метафорой, означающей не только «вкус детства», но и любую простую вещь, которая возвращает нас к воспоминаниям о счастливых моментах прошлой жизни. Известный французский философ Жиль Делёз в своем труде « Марсель Пруст и знаки» «Подробно исследует феномен Мадлен как« непроизвольные врата к полному краху воспоминаний ».
… Этот вкус был вкусом кусочка Мадлен, которым тетя Леония угощала меня воскресным утром в Комбере, после того как я замочил его в чае или в настойке липового цвета, когда я пришел в ее комнату, чтобы поздороваться с ней.Когда ничего не осталось от старого прошлого, после смерти живых существ, после разрушения вещей, только более хрупкие, но более стойкие, более несущественные, более стойкие, более верные запахи и вкусы продолжают, как души, напоминать о себя еще долго, ожидайте, надейтесь, продолжайте среди развалин всего остального нести, не утомляясь под его тяжестью, на своей еле заметной капле огромное здание памяти ».
Марсель Пруст, «Навстречу Суонну» (1913)
За долгие годы своего существования классический рецепт приготовления печенья «Мадлен» оброс невероятным количеством различных вариаций.В современных рецептах экзотический апельсиновый цвет заменяется цедрой апельсина или лимона, часто используются дополнительные ингредиенты: мед, чай, ликер, ром, какао, шоколад, сироп, ягоды, различные ароматизаторы и т. Д.
Выпекаются в специальных формах в виде ракушек, но можно использовать и другие небольшие формы для выпечки.
Мадлен Рецепт ванильного лимонного печенья

Состав :
2 больших яйца
2/3 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки лимонной цедры
1 стакан муки
10 столовых ложек растопленного сливочного масла
Щепотка соли
Взбить яйца и сахар до белого цвета.Добавить муку и перемешать миксером до однородной массы. Влить топленое масло (не горячее!), Добавить цедру, ванильный экстракт и соль, снова перемешать миксером. Перед выпеканием дайте тесту постоять не менее 10 минут. в холодном месте.
Тесто разделить по формочкам, предварительно смазав их маслом. Заполните формы наполовину, потому что тесто во время выпекания поднимается. Выпекать в разогретой духовке (180-200 градусов) 7-10 минут. Когда мадлен станет светло-желтым, проверьте готовность спичкой и достаньте из духовки.
Рецепт медового печенья Мадлен

Состав :
½ стакана растопленного масла
1 1/2 стакана муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 яйца при комнатной температуре
½ стакана сахара
½ стакана меда
Сахарная пудра
Смешайте яйца, сахар и мед. Взбивайте миксером на высокой скорости, пока смесь не станет крупной и белой (около 5 минут). Муку смешать с разрыхлителем и соединить с медом и яичной смесью. Влить топленое масло и перемешать до однородной массы.Охладите тесто на 1 час.
Разогрейте духовку до 190C. Форму смазать маслом, заполнить формочки тестом не более чем на 2/3 объема. Выпекать 10-12 минут, пока края печенья не станут золотисто-коричневыми. Остывшее печенье присыпать сахарной пудрой.
Мадлен Рецепт печенья с шоколадной крошкой
Состав :
70 г муки
90 г сахара
3½ столовых ложки какао-порошка
½ чайной ложки разрыхлителя
2 больших яйца, комнатная температура
100 грамм топленого масла
щепотка соли
Смешайте муку, какао и разрыхлитель.Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до белого цвета. К яйцам добавить муку, масло и перемешать до однородной массы. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Формы смажьте маслом, залейте тестом не более 2/3 объема. Выпекать в разогретой духовке (180С) 10-15 минут. пока не будет готов.
Рецепт печенья с ягодами Мадлен

Состав :
100 г сахара
100 г пшеничной муки
100 г топленого масла
2 яйца
1 пакет ванильного сахара
Ягоды (смородина, черника, малина и т. Д.))
Яйца, сахар и ванильный сахар смешать миксером. Добавить муку и аккуратно перемешать со взбитыми яйцами. Добавьте растопленное масло и взбивайте до однородной массы.
Смажьте формы маслом и разложите тесто по формам на полпути. Сверху выложить ягоды и вдавить их в тесто. Разогрейте духовку до 190С и выпекайте печенье до готовности. При желании готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой. Подавать с йогуртом и фруктами.
Пирожные Мадлен или просто Мадлен. Это классический французский десерт, который обожал Марсель Пруст.Он писал о них в своем романе: «Она прислала эти маленькие пухлые пирожные под названием petites madeleines , и они похожи на маленькие морские ракушки … В моей памяти отпечаталось исключительное удовольствие …»
Эти нежные и воздушные пирожки или просто печенье может быть разного вкуса. Традиционно его готовят с добавлением лимонной или апельсиновой воды, которую делают из цветов цитрусовых, и эту воду называют красивым французским словом «флердоранж».
Эти торты выглядят потрясающе , потому что тесто разливается в форму в форме ракушки.
Для приготовления потребуется:
130 г сахара
1 столовая ложка крахмала
Варианты добавок:
Какао-порошок
— цукаты
— цукаты из вишни
— цедра лимона / апельсина
— крепкий черный кофе
— шоколад
Приступим к замешиванию теста. Включаем духовку, разогреваем до 190 градусов.
Растопите масло на слабом огне. Я сделал это в микроволновке.
Приготовьте миску или любую другую посуду, которую можно ставить в водяную баню. Там яйца разбиваем, добавляем ванильный сахар и обычный сахар. Если находим оранжевую воду, то туда же наливаем.
Ставим кастрюлю на водяную баню и взбиваем до получения густого светлого крема.
На выполнение этой процедуры у меня ушло 8 минут. Взбиваю венчиком и миксером. Я даже думал, что из этого ничего не выйдет. Но, к счастью, все обошлось.
Как только крем получится, снять емкость с огня и взбивать еще две минуты, чтобы крем немного остыл.Муку просеять и всыпать в крем, постоянно помешивая.
Достигнув однородного теста, влить в смесь топленое масло. Тщательно перемешайте. Сюда можно добавлять различные наполнители. Я хотел попробовать классический маделен, поэтому ничего не добавил.
Вот и все, тесто готово, можно заполнять формы и выпекать. Проще всего это сделать чайной или десертной ложкой.
Выпекаем 10-15 минут. Все зависит от вашей духовки. Но постоянно проверяйте готовность теста через 10 минут.Он должен быть мягким и упругим.
Этого объема теста мне хватило на 3 прохождения. Я добавил немного какао в последнюю партию.
Вкус у них действительно очень и очень необычный и приятный. К чаю или кофе эти пирожные просто идеальны! Тесто не сухое. В следующий раз обязательно попробую с другими вкусами.
Надеюсь, вы вдохновитесь моей историей и также попробуете блюдо времен Людовика 15.
Желаю приятного чаепития.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро.
Есть такой знаменитый французский десерт — Мадлен. Это сложно назвать пирогом, но и на печенье оно не похоже. Кто-то из зрителей сейчас закричит «Кекс!» и тоже будет не совсем прав. И в данном случае мне совершенно не важно, как это правильно назвать по-русски, давайте сегодня будем французами и просто улетим в рай, услышав заветное «МАДЛЕН». Я долго смотрел на эти изделия визуально и думал — почему французы сходят с ума от того, что чувствуют нежность к маленькому кусочку испеченного теста.Но, как всегда, все оказалось сложнее. Делаем его с цедрой апельсина и лимона, от которой у нас будет такой приятный благородный цитрусовый аромат. Из-за того, что у нас румяная плотная корочка, серединка мадлен очень долго остается сочной и мягкой, они пролежат у вас в емкости целую неделю и всем подумают, что вы вынули их из духовки час назад. . Их удобно есть, это один из самых чистых десертов — порции маленькие, ничего не крошится, не ломается, не капает.Я взял в ладонь 3-4 штуки, чашку чая и сижу и спокойно листаю свой блог, лежа на диване. Мне кажется, что отчасти форма раковины была придумана для того, чтобы намекнуть на драгоценность этого десерта, на уровне устриц и гребешков, пойманных здесь, во Франции)) Но, чтобы было действительно хорошо, я также даю рецепт для крема «Англез» с медом, теперь он будет особенно актуален.
Мадлен (франц. Madeleine) — французское бисквитное печенье небольшого размера, обычно в виде гребешков.Это кондитерское изделие пользуется неизменным успехом во Франции и в Европе в целом.
Начнем с подготовки масла. Возьмите хорошее масло 82,5% (или маргарин в крайнем случае) и нарежьте небольшими кубиками (190 г). Поместите в кастрюлю с толстым дном.
Поставить на средний огонь. Сначала масло просто растает, потом закипит. Важно, чтобы огонь был средний, иначе он быстро выгорит, нам это не нужно. Через некоторое время на дне появится коричневый осадок, масло также немного потемнеет и появится легкий ореховый запах.
Снимите масло с огня.
Процедить через сито в миску.
Приготовьте цедру одного апельсина и лимона. Напомню, цедру снимаем на тонкой терке, чтобы у нас осталась только кожура, без белого слоя, горьковатая на вкус. Так как мы будем добавлять в тесто цедру, это не должно означать длинные полоски, как потом жевать то же самое …
Положите цедру в горячее масло. Есть любимый мед (20 г). Это позволит нам ароматизировать жидкость.
В это время взбить в миске муку (215 г), сахар (180 г) и три яйца. До однородной слегка пышной массы.
У вас должна получиться однородная масса.
Продолжаем взбивать и постепенно добавляем масло с цедрой и медом. Он уже остынет, но постепенное внедрение позволит его обезопасить.
У вас должно получиться гладкое густое тесто.
Накрыть фольгой и убрать на час в холодильник.Я перелил тесто в чашку меньшего размера, чтобы его было легче охладить.
Через час вы можете заполнять формы. Для Мадлен существуют особые формы (силиконовые, металлические) в виде небольших ракушек — часто до 5 см в длину. Я кладу тесто в пакет, так удобнее.
И внимательно заполняем формы. Если тесто получилось слишком густым, дайте ему немного нагреться на столе. После заполнения нажмите на форму, чтобы удалить пузырьки воздуха. Лопаткой собрать лишнее тесто, иначе они быстро пригорят.Такие «ракушки» сейчас продаются повсюду, поэтому я так долго задерживалась с рецептом. В любом случае рассказ получится только с изделием толщиной примерно 1-1,5 см.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке (верх-низ) 8-10 минут. Все зависит от размеров форм и духовки. Ориентируемся так — когда появится золотистая корочка, ее можно вынимать. Не пугайтесь, на ваших лепешках будут расти большие шишки — это визитная карточка Мадлен.Готовым коржам дать остыть на решетке и переложить в емкость. Их хватит на 3-5 дней.
Теперь я расскажу вам о креме на основе меда и англезе (этот вид заварного крема).
Налейте мед (75 г) в кастрюлю с толстым дном. Поставить на плиту, огонь можно сделать сильным.
Подождите, пока мед не начнет карамелизироваться (как леденцы). Сначала у меня мед начал активно закипать, потом стал темнеть.
Влить 33% сливки (280 г).Если у вас есть опыт работы с кремом, то температура не имеет значения. Если вы новичок, дайте крему постоять на столе на час заранее.
Масса начнет пениться, и вы взбалтываете венчиком, чтобы не было комочков.
В отдельной чашке взбейте сахар (45 г) и желтки (2 шт.).
Я всегда использую специальный инструмент для отделения желтков.
У вас получится белая пена.
Налейте в него четверть смеси сливок и меда.
Быстро и хорошо перемешайте венчиком. Таким образом темперируем желтки, то есть даем им постепенно нагреться. Если вы добавите много смеси сразу, из желтков получится омлет. Потому что в холодной массе желтков будет слишком много горячей массы. А когда смесь желтков нагреется, ее можно добавлять в общую горячую массу.
Вернитесь на средний огонь и перемешайте венчиком. Соус должен загустеть через 5 минут. Я получаю прохладные толстые пузыри, которые лениво лопаются, выпуская струи пара.
Правильно приготовленный соус будет полностью однородным (у нас желтки не простокваши, сливки хорошо смешаны с медом). Но на всякий случай можно пропустить соус через сито, либо пробить блендером.
Храним в холодильнике неделю, накрыв при контакте фольгой.
Мадлен с таким соусом вообще отдельное чудо. Хотя живут хорошо и порознь)
3 рецепта и другие истории из спелого инжира
Поваренные книги Ясмин Хан — это больше, чем просто поваренные книги.Да, рецепты исключительные, а фотографии потрясающие. Но опыт Кхан в качестве журналиста и правозащитника дает ей отличительные черты как автора поваренной книги: она использует еду, чтобы знакомить своих читателей с местами, о которых она пишет. Спелый инжир , ее последняя книга, разбита на разделы, такие как супы, салаты, основные блюда, но есть также разделы для разных регионов. Каждый рассказывает личные истории людей, которые там проживают. Она затрагивает пересечения политики, истории, культуры и еды, которая сопровождает каждую часть жизни, будь то праздничная или катастрофическая.Сама Хан выразила это наилучшим образом в своем посвящении: «Это книга о стойкости человеческого духа».
Ее первая и вторая книги были посвящены персидской и палестинской еде и историям соответственно, а эта, ее третья, охватывает страны в миграционном коридоре Восточного Средиземноморья: Турцию, Грецию и Кипр. «Пищевые продукты миграции символизируют больше, чем сырые ингредиенты; он олицетворяет связи, семейное происхождение, чувство безопасности », — говорит Хан. По мере того, как люди переезжают, рецепты меняются в зависимости от того, что доступно, и благодаря творчеству и находчивости мы поддерживаем глубокую значимую связь с нашими культурами через пищу.
Ясмин Хан Спелый инжир: рецепты и истории из Турции, Греции и Кипра Книжный магазин, $ 32
КУПИТЬ СЕЙЧАС
Если вы новичок в вкусах Восточного Средиземноморья, вам захочется запастись некоторыми ингредиентами для буфета, чтобы приготовить все деликатесы из этой книги. Для начала Хан предлагает несколько вещей первой необходимости: во-первых, гранатовая патока — кисло-сладкий сироп, который используется в заправках, тушеных блюдах и десертах. Некоторые ароматические вещества, такие как сладкий перец и перечный орегано.Сумах измельчается из терпких сушеных ягод и придает терпкость и остроту уксуса или сока цитрусовых в виде порошка. Pul biber, также известный как перец Алеппо, дает мягкий, фруктовый, почти сладкий жар. «Если у вас есть это, вы можете приготовить большинство рецептов из поваренной книги», — говорит Хан. Но она также поощряет эксперименты и риффы. «Я думаю о рецептах как о чертежах, а хорошие рецепты можно адаптировать». Она поделилась тремя рецептами, которыми можно наслаждаться, адаптировать и добавлять в свою собственную историю еды.
Долма из томатов и мяты (Япрак Сарма)
«В течение многих лет я ел фаршированные виноградные листья, эта кипрская версия, сделанная из помидоров сливы и мяты, может быть моей любимой.Не откладывайте физическую задачу по набивке и скатыванию, так как это относительно просто сделать, и процесс тоже имеет медитативное качество, поэтому я рекомендую делать партию во время стресса. (Я делал их неоднократно в первые недели карантина, связанного с COVID-19, но это уже другая история.) Я не рос, изучая, как делать фаршированные виноградные листья, поэтому раньше находил их немного пугающими. К счастью, я думаю, что в процессе написания этой книги я наконец-то ее расколол. Уловки заключаются в том, чтобы не переполнять листья, плотно их скручивать и подходить к каждому с полной уверенностью.
«Мне показали, как это сделать, с учителем йоги Чизге Ялкин и ее бабушкой Нахиде Коккерог лу; Мы залили половину смеси в цветы цуккини, и, если у вас когда-нибудь появится возможность использовать их, я очень рекомендую это. В противном случае вы можете найти рассольные виноградные листья практически в любом магазине на Ближнем Востоке или Средиземноморье. По этому рецепту получается от 30 до 35 долм в зависимости от размера листьев, и я люблю подавать его с густым йогуртом без добавок. Долму хорошо хранить в холодильнике около трех дней, в закрытой посуде.Я часто разогреваю их в кастрюле с каплей воды, чтобы они не простудились, если они были охлаждены ». —Хан
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
Цыпленок с гранатом и сумаком
«Это простой рецепт противня с куриным листом, вдохновленный едой, которую я ел в ресторане Reem на греческом острове Лесбос, которым управляет Махмуд Талли. Махмуд — источник энергии, и, когда я встретил его, он разделял свое время между волонтерством в местном общественном центре и управлением этим рестораном.Сирийский врач, которому удалось избежать войны, Махмуд оказался в ловушке на острове после того, как искал там убежища, и вскоре приложил все свои усилия, чтобы помочь в предоставлении услуг для вновь прибывших на Лесбос. Рим предлагает традиционные сирийские блюда голодным туристам, волонтерам, местным жителям и беженцам, и это было одно из моих любимых блюд в меню, липкая жареная куриная ножка, которую можно заранее замариновать и просто бросить в духовку незадолго до еды. . Если вы не хотите использовать куриные бедра, это также работает с целой курицей, разделенной на восемь частей.”- Хан
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
Острый булгур в салатных чашках (кисир)
«Если вы, как и я, наслаждаетесь едой, которую можно есть руками, вы получите огромное удовольствие, собирая и съедая эти обертки для салата. Это блюдо родом из юго-востока Турции, где гранатовая патока используется для придания еде кисло-сладкой пикантности, это блюдо можно подавать из большой салатницы или положить его ложки в листья салата, которые, на мой взгляд, , привносит немного гламура в вечеринку.Традиционно в kısır добавляют пасту из острого перца, известную как biber salçası; вы можете найти его в турецких продуктовых магазинах или в Интернете. Однако это не является строго обязательным, и вы всегда можете отрегулировать уровень нагрева по своему вкусу с хлопьями чили. Подавать как часть пасты меззе или вместе с жареным мясом или рыбой ». —Хан
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ
Надеемся, вам понравится рекомендованная здесь книга. Наша цель — предлагать только то, что мы любим и думаем, что вы тоже могли бы. Нам также нравится прозрачность, поэтому полное раскрытие информации: мы можем взимать долю от продаж или другую компенсацию, если вы совершаете покупку по внешним ссылкам на этой странице.
Сент-Клауд — самый недооцененный столичный город в Миннесоте
Фото Бекки Дилли
Этот тур Whirlwind был подписан организацией Visit Greater St. Cloud. Growler сохранил за собой редакторский контроль над содержанием.
Сент-Клауд — самый недооцененный столичный город Миннесоты. Этот городской район, ориентированный на колледжи и здравоохранение, с населением около 120 000 человек, находится в 75 минутах езды от района метро Twin Cities — достаточно далеко, чтобы походить, но недостаточно, чтобы получить статус «пункта назначения».
Но, проезжая мимо Сен-Клу, путешественники упускают из виду одну из самых приземленных, наименее претенциозных и самых приятных сцен с ужином в штате.
В гостях мы ели сомалийскую выпечку и уличные тако; мы попробовали классический popover большего размера, чем мы могли себе представить; мы потягивали повышенный чай и съели фантастический буррито с курицей тинга.
Во время наших визитов мы встретили седых дам, играющих в карты в фойе квилтингового мегамагазина Gruber’s, и мудрых официанток, разливающих оладьи и кастрюли некрепкого кофе в таких местах, как Brigette’s.Мы общались с клиентами из Восточной Африки, наблюдая за работой парламента Турции на рынке Хормуд или за тонкостями импичмента президента в кафе «Сомали». И мы поговорили с командой матери и дочери в чайном магазине Spice of Life, рассказав об ингредиентах, выращенных на ферме, и о том, как связь с фермером в будущем привела к отношениям с ультра-роскошным рестораном Demi в Миннеаполисе.
Разысканные нами вкусные закуски Сент-Клауда разбросаны по всему городу и в соседнем районе Уэйт-Парк.В следующий раз, когда вы будете в городе, поищите их — они того стоят.
Говядина Хормуда с луком и зеленым перцем и лепешка чапати сбоку // Фото Бекки Дилли
Добраться до ресторана на Рынке Хормуда было вполне законно. Сначала мы прошли через небольшие проходы, забитые финиками, топленым маслом и различными мешками с зерном, пока мы ощупью направились к довольно темному углу в задней левой части магазина. Затем мы прошли через небольшой коридор и попали в крошечную комнату — не больше, чем прилавок и три двух верхних стола, с массивным телевидением, транслирующим работу турецкого парламента.В меню пронумерованы входы, но наш заказ превратился в свободное обсуждение, в котором наша первоначальная концепция (инжера с нашим говяжьим сукааром) была изменена нашим хозяином в слегка измененный порядок (чапати вместо инжера).
А еда? Мы не можем себе представить, чтобы это было лучше, чем то, что мы получили: большой, гибкий кусок красиво подрумяненной, слегка сладкой лепешки чапати, острого травяного зеленого соуса и тушеного мяса с луком и зеленым перцем. потрясающе пикантная глубина и нежное, равномерно приготовленное мясо.Мы заплатили 12 долларов, но с легкостью получили две порции вкусной еды, что сделало эту цену звездной.
3360 Division Street, Сент-Клауд | 320-217-8686
Зак Окерстром на площади в Сент-Клауде // Фото Бекки Дилли
Серьезный, трудолюбивый посетитель закусочной — вещь прекрасная, и в этом смысле The Place — действительно завораживающее зрелище. Мы поговорили с владельцем Заком Окерстромом о работе, которую он проделал, чтобы обновить меню ресторана, и это действительно окупилось. Мы с нетерпением наблюдали, как он собирает нашу пару буррито для завтрака (7 долларов на двоих), которые на самом деле были собраны больше как тако на завтрак с чоризо.Есть что-то в том, чтобы увидеть, как качественный чоризо, шипящий на сковороде, разжигает аппетит, как ничто другое.
Еще более интригующим являются фирменные блины с начинкой в ресторане. Мы заказали один баварский кремовый блинчик (5 долларов), ожидая, что сборка, похожая на пухлый пончик, неловко скатится с плоской поверхности. Но нет: сначала опускается диск с жидким тестом, а затем, когда оно начинает готовиться, появляются несколько зигзагообразных полос кондитерского крема, которые придают блинчику лишь намек на шелковистую насыщенность после того, как он готов и лежит на тарелке.Тоньше, чем мы рассчитывали, и к тому же лучше.
413 9-я авеню N, Сен-Клауд | 320-259-6931
Распространение завтрака Brigitte’s // Фото Becca Dilley
Завтрак в кафе Brigitte’s — это не что-то особенное, и это действительно здорово. Наш яблочный блин (6 долларов) был большим, нежным, жевательным и покрыт слегка сладким яблочным сиропом — где-то между яблочным маслом и кленовым сиропом, а также красивой ложкой настоящих взбитых сливок. И наш завтрак из дробовика Mini Debbie (9 долларов) включал в себя кусок бекона, колбасу, блины и оладьи (за 1 доллар.70 по базовой цене), тосты и яйцо, и все они были явно сделаны с нуля из хороших ингредиентов. Бекон был должным образом жевательным и хрустящим, колбаса была насыщенной и нежной с приятным хрустом, а у хашбраунов была эта хрустящая-мягкая внешность-внутренняя часть.
Неформальное обслуживание и куча старых парней, болтающихся друг с другом (и кружки кофе) в главной столовой, сделали это место вполне законным.
42 32nd Avenue S, Сен-Клу | 320-252-0955
Самбуса, машмаш и пряный чай в кафе Nori // Фото Бекки Дилли
Гостеприимство проявляется в чистом современном кафе Nori (временно закрыто), где мы заказали и получили огромное удовольствие от нашего сомалийского чая (1 доллар) и нашего чая (2 доллара.50), оба из которых обладали пряно-молочной сладостью. Чай был похож на сомалийский чай, но был более насыщенным — более сладким, с большей пряностью и большим количеством молочных продуктов.
Мы тоже попробовали пару пирожных в Nori Cafe — вкусную классическую соленую самбусу (1,50 доллара) и что-то, называемое пюре (1,75 доллара). Жевательная, красиво подрумяненная, нежно сладкая и удивительно насыщенная, пюре — это сомалийская выпечка, которую мы раньше не видели, но будем искать с этого момента. Они идеально подходят к чаю со специями, а их упругая текстура доставляет удовольствие.
(Прочтите апрельское печатное издание Growler, чтобы узнать о владельцах кафе Nori.)
510 25th Avenue N b4, Сен-Клу | 320-774-3010
Говядина Кей Кей в кафе Somali // Фото Бекки Дилли
Обед для нас в кафе «Сомали» был большой порцией говядины кей-кей (10 долларов), блюдо, состоящее из невероятно нежной жевательной лапши с приправленной землистой говядиной, луком и зеленым перцем. Он хорош сам по себе и замечателен в сочетании с обильной дозой травяного умеренно острого зеленого соуса, который можно купить в бутылке на вашем столе.Наша самбуса (1,50 доллара) была невероятно хрустящей и не менее приятной, с удивительно легкой, нежной начинкой, которая была компенсирована кусочками едва приготовленного лука. У нас были самбусы (и самосы), которые имели тенденцию к жирному и тяжелому — по сравнению с этим эта штука была легкой.
ул. Сен-Жермен, 119 E, Сен-Клу | 320-259-0413
Waffle It Breakfast Sandwich // Фото Бекки Дилли
Весело абсурдное название Waffle It заставило нас посетить, и мы так рады, что нашли время.Это удивительно просторное заведение для завтрака быстро подает гордые, золотые, хрустящие, масляные дрожжевые вафли с реальной точки зрения, и по цене 5 долларов за штуку (около девяти разных ароматных сиропов на ваш стол на выбор) они звездно низкие. -дорогой вариант завтрака. Наш сэндвич с беконом, яйцом, сыром и мини-вафлями для завтрака был по той же цене и представлял собой скромное угощение, даже с яйцом, которое было вафли так, что оно было испещрено маленькими квадратиками.
В качестве дополнительного бонуса: владелец / хозяин / шеф-повар магазина были настолько веселыми и гостеприимными, что мы наверняка возвращались бы каждую неделю, если бы жили в городе.
2018 Драйв ветеранов, Сен-Клу | 320-774-3665
House of Pizza’s Pepperoni Pizza // Фото Бекки Дилли
House of Pizza — местное заведение, и между двумя его местами (одно в самом центре), очаровательно расписанными фресками в старинном стиле и простым в использовании меню, не секрет, почему оно преуспело. Наша 10-дюймовая пицца пепперони (11 долларов) была прямо из кафетерия средней школы 1990-х годов, но в лучшем виде — сыр был богатым и полностью ароматным, а пепперони хорошо распределены под сыром, но общая однородность пицца и сыр, приготовленный просто до плавления, делают процесс еды безопасным и даже не скучным.
Если вы или ваши дети «просто хотите пиццу на обед», вы оплатите счет. А вот вам кулинарный прием: закажите пиццу пепперони в House of Pizza. Не ешьте это. Принесите домой, поставьте в холодильник. Когда наступит время обеда, разожгите жаровню в духовке и жарьте ее около 4-6 минут, пока сыр не станет коричневым и карамелизируется. Дополнительная глубина вкуса и жевательная, хрустящая текстура превращают эту повседневную пиццу в то, чего действительно стоит жаждать.
5 Авеню S, 19, ул.Облако | 320-252-9300
733 Pine Cone Road S # 200, Сартелл | 320-258-9300
Sartell, MN 56377
NY Gyro’s Lamb Gyro // Фото Бекки Дилли
Гироскоп из баранины (6 долларов, 8 долларов с посредственным картофелем фри и напитком) в NY Gyro оказался не совсем тем, что мы ожидали — мясо было крошено, а не нарезано. Тем не менее, мы выкопали бутерброд, в котором был теплый податливый лаваш и наш выбор начинок (мы пошли с помидорами, салатом и соусом цацики). Мясо было немного суховатым, но смело приправленным теплыми средиземноморскими специями и добавлением соуса, сделанного для сбалансированного и приятного гироскопа в целом.
850 University Drive S, Сен-Клауд | 320-281-5533
3316 3-я улица N, Сен-Клауд | 320-774-2577
Ужин-клуб Антона // Фото Бекки Дилли
Anton’s — это общественный столп, и легко понять почему — этот бревенчатый клуб для ужинов на реке Саук под тем или иным видом разносит еду под тем или иным видом с 1920-х годов, а внутренняя отделка изобилует безделушками и безделушками. очень много бревенчатых хижин и вагонов (включая крытые кабинки на тему вагонов Наугайда, которые не похожи ни на что, что мы когда-либо испытывали раньше).
Ресторан выделяет свои поповеры, и, попробовав их, мы на борту — поповер, который шел с жареным судаком (14 долларов), был размером с кошку, и он был легким, жевательным, слегка сладким и пикантным. и совершенно восхитительно. Сам судак был немного менее впечатляющим — более агрессивное жареное мясо могло бы создать некоторый текстурный и вкусовой контраст, который можно было бы использовать в этом приятном, но безупречном блюде. Незаконченный рисовый плов и восковые бобы не оказали особой поддержки.
Всплывающее окно Антона // Фото Бекки Дилли
Поповер с начинкой из куриного миндаля (12 долларов) был указан в разделе меню салатов (куриный салат… верно?), И он был таким же мягким, но в конечном итоге довольно приятным. Отчетливый миндальный вкус и легкая сладость дополняют курицу, а качество всплывающего блюда делает блюдо еще лучше.
2001 Frontage Road N, Уэйт-Парк | 320-253-3611
Витрина Backwards Bread на Сент-Клауде // Фото Бекки Дилли
На протяжении многих лет у нас было несколько приятных миндальных круассанов — даже когда эти пирожные кажутся немного зернистыми и слишком сладкими (как это делают многие), они, как правило, достаточно приятны, чтобы их можно было жевать, запивая чашку горячего кофе.Совершенно восхитительный миндальный круассан в Backwards Bread (4 доллара) — сравнительно изысканный и элегантный представитель этого племени — это скорее миндальное печенье и круассан, без зернистости или пасты, столь типичных для угощения.
Круассан с карамелью и пеканом (3,50 доллара США) не был таким элегантным, так как мы прибыли в магазин ближе к концу дня, а карамельная начинка была слишком жесткой и твердой, что делало ее больше похожей на карамельную конфету, неудобно завернутую в рулет. чем единое целое.Тем не менее: сама карамель была на высшем уровне, и без покрытия хлеба было вкусным удовольствием. Наше единственное пикантное лакомство, батард из дикого риса, розмарина и тимьяна (4 доллара), было специально создано для сопровождения супа, с его жевательной текстурой и всем своим травяным, землистым шармом.
3360 Саутвей Драйв, Сент-Клауд | 320-493-8254
Val’s Rapidserv в Сент-Клауде // Фото Бекки Дилли
Val’s Rapidserv — это единственное заведение на Сент-Клауде, которое, кажется, знают все в метро, и не зря: в этой очаровательной маленькой хижине подают классические вкусные американские блюда быстрого питания 1970-х годов по современным ценам McDonald’s.Наш банановый молочный коктейль (2,40 доллара США) был не столько банановым, сколько купленным в магазине банановым пудингом, сливочным и искусственным вкусом, мягким и очень приятным. Он был достаточно сладким, но не приторным, чего трудно добиться.
Наш чизбургер (2,10 доллара) по своим пропорциям и ощущениям был один к одному с чизбургером из Макдональдс, но на вкус — за неимением лучшего слова — он был значительно более «настоящим». В частности, мясо имело большую глубину и аромат, что изменило и улучшило восприятие.И наш картофель фри (2,40 доллара США) был абсурдно хорошим, тонким и хрустящим, с серьезным привкусом настоящего картофеля и слегка приправленной глубиной умами, а также с достаточным количеством соли.
Последняя мысль о Вэле: парень, работавший за стойкой, был АБСОЛЮТНО дружелюбным и услужливым. Просто до смешного. Наше настроение улучшилось на несколько градусов в результате общения с ним. Когда вы в последний раз говорили это о каком-нибудь заведении быстрого питания?
628 E St. Germain Street, Сен-Клауд | 320-251-5775
Good Earth Coop рядом с St Cloud’s Waffle It // Фото Бекки Дилли
Побывав в Waffle It, мы зашли в кооператив Good Earth Food Co-op по соседству и накормили сухофруктами и шариками из солодового молока на предстоящую неделю.Это очень классический кооператив от Days of Yore (здесь нет современных, переработанных, клиновых или Seward Co-op-esque), но он чистый, хорошо продуманный и полный полезных для здоровья вариантов, а также гастрономический магазин, ориентированный на бутерброды. и замороженные супы собственного приготовления.
2010 Ветеранов Драйв, Сент-Клауд | 320-253-9290
Что делает буррито? Люди из Bravo Burritos, кажется, имеют довольно хорошую идею — молва в этом месте была неизменно превосходной, а заказанный нами буррито с курицей тинга (8,45 доллара США) был неизменно восхитительным.От нежной, податливой мучной лепешки (редкая находка) до глубоко ароматной, мягкой, сбалансированной, неотразимой начинки — это буррито, которое действительно вознаграждает ваше внимание.
68 33rd Avenue S, Сент-Клауд | 320-252-5441
Чайный магазин Spice of Life // Фото Бекки Дилли
Команда чайного магазина Spice of Life представляет посетителям великолепную стену чайных смесей и, к тому же, может создавать индивидуальные смеси на лету. Это не просто чайный бизнес по производству печенья — многие смеси включают местные и / или сезонные и / или домашние ингредиенты, что означает, что вы можете, например, попробовать чайные смеси, которые включают такие новые ингредиенты, как сушеные лепестки василька. , цветки синей мальвы или листья ежевики.
Мы попробовали липкий рисовый пуэр (2,85 доллара за чашку) и нашли его удовлетворительно землистым и сырым, и наслаждались яркой сложностью смеси Up North (в которую входили корень одуванчика, кора скользкого вяза, порошок грибов чага, корень лопуха и т. ягоды можжевельника и улун с бренди, 2,85 доллара за чашку.) Spice of Life имеет отношения с Деми из Миннеаполиса, поэтому в следующий раз, когда вы предадитесь многоборному застолью в Северной Петле, есть хороший шанс, что вы попробуете немного Немного о Сент-Клауде в процессе.
820 W St. Germain Street, Сен-Клауд | 320-240-2050
Фо с говядиной и фрикадельками с рынка Вьет Тянь // Фото Бекки Дилли
Фо с говядиной и фрикадельками (10 долларов) на Вьеттиенском рынке (временно закрытом) представляет собой довольно необычный бульон — немного сладкий и наполненный звездчатым анисом, но ни в коем случае не оскорбительный. Что нравится в этом блюде, так это то, что говядина средней прожарки подается в виде ультратонких ломтиков в стиле сябу-сябу, которые готовятся в бульоне прямо на ваших глазах. Фрикадельки были столь же нежными, невероятно тонкими ломтиками больших фрикаделек, а не резиновыми шариками, которые часто встречаются в подобных супах.
И хотя наши спринг-роллы (5 долларов) были незабываемыми, наш жареный свиной банх ми (6 долларов) запомнился по всем правильным причинам, обладая потрясающим балансом тепла, маринованными овощами и елейным, обугленным, ароматным мясом на хрустящей корочке. , хрустящий рулет из багета.
311 3rd Street NE, Уэйт-Парк | 320-200-2925
Тако с рынка Ла Перла // Фото Бекки Дилли
Тако на рынке La Perla — это именно то, на что вы надеетесь, когда попадаете в небольшой ресторанчик перед продуктовым магазином в таком маленьком городе, как St.Облако — традиционные уличные тако, с нежным мясом и прекрасным балансом кукурузной лепешки и лука, кинзы и мяса, с несколькими вариантами сальсы для клиентов, которым нужен дополнительный заряд тепла и аромата. Мы попробовали asada и al pastor (по 1,85 доллара), и оба нам понравились.
707 2-я улица S, Уэйт-Парк | 320-203-1284
Как туристическая маркетинговая организация Greater St. Cloud, Visit Greater St. Cloud рада рекламировать все интересные, безопасные и уникальные развлечения здесь.Это включает в себя распространение информации о прекрасных местах для отдыха, удивительных достопримечательностях, которые стоит посетить, и фантастических местах, где можно пообедать, сделать покупки и выпить. Мы призываем всех путешествовать безопасно, поддерживать малый бизнес и сохранять любопытство. Мы готовы помочь вам в путешествии по Центральной Миннесоте. Посетите нас на сайте visitstcloud.com или в Facebook / Instagram / TikTok.
.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики