Вкусные и быстрые рецепты десертов: 10 десертов, которые можно приготовить за 10 минут — Рецепты и советы от ТМ «Ласунка»

0 Comments

Содержание

Быстрые Десерты как приготовить с фото пошагово

Простой и быстрый десерт – это реально и очень вкусно. Рецептов очень много, и все стоит попробовать.

Слово “мусс” происходит от французского mousse, что означает “пена”. Так называют десерты, приготовленные холодным способом с добавлением чего-то взбитого, например, меренги, сливок, закрепленных, чаще всего, желатином или агар-агаром. Но самый первый рецепт мусса – шок…

Из нута я готовлю часто. Это и салаты, и супы, и гарнир, и перекус. В этот раз решила приготовить сладкий нут – неплохой вариант к чаю или кофе. Нут получается мягким, сладким. Детям понравились такие горошины. Необычно для нашей семьи. Срок хранения у сладких горошин небольшой, так что желате…

Этот десерт я даже не знаю, как правильно назвать, так как это ассорти из напитков и фруктов.

Но я обратила на него внимание потому, что начался сезон клубники. В составе и мой любимый банан. Выглядит он не просто красиво, а очень красиво. И хотелось бы узнать каков он на вкус? Надеюсь, что рецепт з…

Так как я «фанатка» бананов, то не могла в очередной раз пройти мимо этого рецепта десерта из банана и манной каши. Мне он показался интересным еще и потому, что мусс приготовлен именно с манной кашей, а я такого еще никогда ни только не готовила, но и не пробовала. В рецепте минимум ингредиентов и …

Сейчас пост. И я невольно вспомнила рецепт приготовления «хлебных яблок», которые готовила моя бабушка. Печеными яблоками сейчас никого не удивишь. А тогда – это рецепт был особенный. Готовили начинку для яблок из подсушенного черного хлеба, чернослива, кураги, грецких орехов.

А сверху поливал…

Совсем скоро наступит праздник всех влюбленных – День Святого Валентина. Хотя официально такое мероприятие в нашей стране не празднуется, в некоторых семьях хотя бы чисто символически праздник этот отмечается небольшим чаепитием и маленькими подарочками. И этот праздник не только для пар, но и всех …

Кто может устоять перед этим великолепными мини-пирогами, которые готовятся из слоеного теста с начинкой из яблок и корицы? Да наверняка — никто! Они получаются душистые, вкусные, имеют аппетитную хрустящую корочку. Для начинки можете использовать не только яблоки, но и персики, груши, манго, вишню …

Этот безумно вкусный десерт можно смело отнести к вегетарианскому блюду. Но я бы его еще назвала «универсальным», так как от него никто не сможет отказаться – ни взрослые, ни дети. Я готовлю его достаточно часто, так как люблю им порадовать себя любимую. Могу съесть его так много, что часто го…

Рисовая бумага  у нас пока не столь популярна, как в кухнях Китая или Вьетнама. Там в тончайшие рисовые листочки, действительно похожие на тонкую, прозрачную бумагу, заворачивают различные начинки, готовя блинчики, называемые “спринг-ролл” (весенний ролл) или нэм. В сухом виде рисовая бу…

В сезон сбора урожая яблок не могла не остановиться на этом простом и в то же время оригинальном рецепте десерта – Запеченные яблоки с лимонным тимьяном. Это лакомство не только очень вкусное, но и полезное, поэтому оно понравится не только детям, но и дамам, которые следят за своей фигурой и …

Быстрые торты без выпечки

Десерты для детей

Быстрые десерты (153 рецепта с фото)

Десерты,рецепты десертов,лучшие десерты | ХозОбоз – рецепты с историей

В этом разделе говорим о десертах. ХозОбоз очень тщательно подошел к наполнению и разработке этой рубрики, ведь десерт — это самое долгожданное, самое приятное и самое запоминающееся блюдо любой трапезы. Мы постарались сделать так, чтобы вкусные десерты перестали быть для вас проблемой или тайной за семью печатями. Ведь пользуясь нашими рекомендациями Вы в домашних условиях легко приготовите даже самые, казалось бы, сложные вкусности. Прелесть десертов заключается в том. что фантазия повара здесь должна бить ключом, это и есть половина успеха. Вы можете возразить и сказать, что изобретательность важна в любо процессе, но все же десерты — это нечто особенное. Только представьте себе реки шоколада, облака воздушных сливок и водопады ягодных конфитюров. И все это не спеша струится по рассыпчатому нежнейшему бисквитному тесту с шоколадной крошкой — не шедевр ли! Это по истине сюжет достойный кисти самых именитых художников и воспевания поэтов. А ведь десерт — это, как и все кулинарные изыски, всего лишь творение рук человеческих. Только вот вкус творения напрямую зависит от того откуда эти самые руки растут. Если с руками проблем нет, а все дело только в правильной рецептуре, то ХозОбоз — это как раз то, что Вам необходимо. Для удобства своих пользователей мы постарались сделать все рецепты максимально понятными и доступными с пошаговым описание процесса приготовления. Многие, особенно самые сложные для воспроизведения рецепты, мы даже снабдили фотографиями — так готовить Вам будет гораздо легче. Однако, прежде чем переходить к рассмотрению рецептов обратите немного внимания на историю десертов. Следует отметить, что вопреки устоявшемуся мнению десерт не обязательно предполагает наличие сахара, короче говоря, не всегда он сладкий. Само слово десерт происходит от французского desservir, что означает совсем не название блюда, а скорее определяет процесс, дословный перевод которого звучит как «уборка со стола». Так, что название скорее означает время подачи блюда нежели определяет его характерные особенности или вкусовые качества. Однако, если вы заметили, то эта тенденция для кулинарии считается обычной. Другими словами, десерт это то, что подается на стол уже в самом конце трапезы после всех основных блюд. Если говорить о традиционных для наших широт десертах, то тут речь, скорее всего, будет идти о тортах, пирожных, рулетах, мороженном, пастилах, варенье, печенье, различных пряниках, шоколаде, фруктах и ягодах, восточных сладостях и даже сладких наливках или ликерах. Во многих странах традиционными десертами принято считать, например, сыры (Франция), орехи (на Востоке) и т.д. Что касается традиции потребления десертов, то она связана больше всего с ростом производства сахара в Европе в 19 веке. До этого момента и сам сахар и все блюда в которые он добавлялся считались исключительно едой для людей зажиточных, для тех кто был беднее, сладкое позволялось только в праздники. С началом массового производства и как результат использования — сахара сладкое стало доступно часто и многим. Но даже не смотря на это, традиция украшать десертные блюда жива и до сих пор, пусть даже раньше она объяснялась редким употребление в виду цены, а теперь из-за обилия калорий. Никто ведь не станет спорить с тем, что вкусный десерт — это всегда праздник пусть даже для желудка. Если говорить о первых десертах, то ими без преувеличения и сомнений можно назвать мед и сухофрукты. Они прекрасно утоляли голод, были источниками отличного настроения и боролись с усталостью. Со временем появились новые технологии и процесс производства десертов стал автоматизированным. Теперь в магазине можно купить что угодно и в каком угодно количестве. Однако, не стоит забывать, что продукты фабричные всегда предполагают длительное хранение и поэтому содержат красители, ароматизаторы, консерванты, а значит кроме удовольствия принесут массу вреда. Именно поэтому мы активно настаиваем на том, что все приготовленное собственными руками не только вкуснее, но и полезнее для Вас и вашей семьи. А чтобы вы смогли легко ориентироваться в обилии десертных рецептов мы позаботились о том, чтобы Вы точно знали что из чего делается. Так всегда проще понять чего же хочется именно сегодня.Итак, разберемся какие же бывают десерты и в чем их особенности

Ягоды, фрукты, пряности — тут все понятно без слов. Это самые легкие десерты — натуральные продукты, которые не только очень вкусны, но и удивительно полезны, а еще и не содержат жиров — просто находка. Обращайте внимание только на количество сахара, ведь оно напрямую влияет на калорийность продукта. Ягоды и фрукты можно потреблять в чистом виде целиком, а можно растирать с сахаром или сливками — это дело Ваше личное, лишь бы вам нравилось.
Мороженное
— это десерт родом из древности. Только представьте себе, что родиной мороженного 4000 лет назад стала Месопотамия. Там строили специальные хранилища для льда и именно из Месопотамии лед доставляли к столу египетских фараонов. Исторически доказано, что десерт в виде шариков из льда с ягодами подавали к столу еще афинской знати. Прототипом мороженного принято считать персидский рецепт, где сладкий десерт изготавливался на основе замороженной розовой воды, специй, пряностей и полосок теста. После, в Китае, было изобретено первое приспособления для приготовления мороженного и в результате уже после появления холодильников пришла эра массовости этого десерта. Следует отметить, что мороженое не везде делают из молока, например, на востоке принято готовить сладкие щербеты на основе соков и фруктов, а также сорбеты из ягодного или фруктового пюре. Есть также традиционное итальянское мороженное джелато, которое готовят из нежирного молока и яиц. В любом случае мороженное очень популярный десерт, особенно летом. Мороженное подают как самостоятельное блюдо, а также как часть других десертов, особенно горячих. Также мороженное является отличным дополнение к фруктам и ягодам.
Шоколад
— это один из самых любимых всеми десертов. Первыми о шоколаде узнали племена Майя и Ацтеки. Они выращивали какао бобы и варили горький шоколад веря, что это растение это дар богов. После, благодаря Кортесу какао бобы попали в Испанию, а уже оттуда во Францию, где стали любимым напитком при дворе короля. Хотя изначально шоколад продавался в аптеках, ведь он был отличным средством от хандры и депрессии. Естественно сегодня это «лекарство» стало международным, общедоступным и любимым многими. Шоколад подают в виде напитка, кусочками, в виде крошки. Часто шоколадом украшают другие десерты. Торты, пирожные, рулеты
— все это десерты, которые требуют обязательного наличия основы в виде теста и крема. Причем крем может быть совершенно любой: заварной, масляный, из сгущенного молока, сливочный, из джема и т.д., главное чтобы этот крем был. Такие десерты готовить сложнее и они меньше хранятся, но вкус имеют по истине необыкновенный. В состав торта или пирожного могут входить и шоколад, и фрукты, и ягоды, и мороженное и зефир ….. Все дело вкуса и фантазии. Пряники — это выпечка из теста с добавлением пряностей, повидла, меда, изюма. Самые древние пряники пекли с медом и они были известны еще со времен древних египтян. На Руси древние пряники примерно на 50% состояли из меда, а еще в них добавляли коренья, пряности и немного ржаной муки. Собственно пряниками это блюдо стало называться только в 13 веке когда наладились поставки пряностей в Европу из Индии. Древние образцы делали вручную, а сегодня существую специальные формы и даже досточки с нанесенной печатью — с их помощью делают знаменитые печатные пряники.
Пастилы
— это десерт очень похожий на популярнейшую восточную сладость рахат-лукум. Его можно отнести в группу «десерты из яблок». А все потому, что традиционным рецептом пастилы считается именно приготовление ее на основе кислых яблок. Позднее, конечно, для ее приготовления стали использовать также ягоды и другие фрукты. Способ приготовления пастилы предусматривает добавление взбитых белков, сахара или меда и ягодно-фруктового пюре. Готовится пастила на устеленном пергаментом противне при низкой температуре не менее 2-3 часов. После она вынимается из духового шкафа и переворачивается. Перед подачей ее необходимо нарезать полосками и только потом кушать. Есть также десерты традиционные для определенных стран и даже регионов. Так можно выделить, например, восточные сладости типа пахлавы, грильяжа, козинаки и т.д. Они имеют свои традиции как приготовления, так и потребления. Среди рецептов десертов на сайте ХозОбоз вы сможете легко найти не только традиционные, но и такие специфические блюда, которые вполне могут стать Вашими любимыми.Естественно, это не полный перечень всего, что может быть подано на десерт после праздничной или даже повседневной трапезы. Это и понятно, ведь перечислить все рецепты, которые создавались годами не так и просто. Однако, мы очень надеемся на то, что Вы станете не только нашими активными пользователями, но и не менее активными соавторами. ХозОбоз с удовольствием опубликует предложенные Вами рецепты, и тогда ваши любимые блюда станут не только личным достоянием. Если Вы станете активно вступать в ряды наших читателей и авторов, быстрые и вкусные десерты станут для Вас делом простым и незатейливым. Желаем всем кулинарных побед и ждем Ваших рецептов. Всегда Ваш друг и советник ХозОбоз.

Привет, друзья, сегодня снова говорим о десертах. Будем готовить постный пирог –…

Постный пирог

Semka 31

Привет, друзья, рады приветствовать всех. Печем сегодня персиковый пирог. Конечно,…

Персиковый пирог

Semka 77

Сегодня, друзья, мы рады снова вас приветствовать и с удовольствием предлагаем…

Пирог со сливами быстро

Semka 95

Добро пожаловать на наш сайт, уважаемые наши читатели. Сегодня мы рады представить…

Творожная запеканка без муки

Semka 119

Привет, друзья, в этом обзоре говорим про печенье из овсяной каши. Наверняка у…

Печенье из овсяной каши

Polochan 87

Приветствуем вас, дорогие читатели, на страницах нашего сайта. Сегодня мы готовим…

Бельгийские вафли рецепт

Semka 61

Привет, дорогие наши друзья. Мы соскучились и потому сегодня предлагаем вам один из…

Песочный пирог с вишней

Semka 79

Приветствуем всех на страницах нашего сайта. Сегодня дорогие читатели будем…

Кекс с грушей

Nany 57

Привет, дорогие наши соавторы. Мы с радостью сообщаем вам, что сегодня в нашем обзоре…

Сырники с бананом

Anastasia 55

Привет, друзья, готовим сегодня десерт — кекс с апельсиновой цедрой. Любой домашний…

Апельсиновый кекс рецепт

Kissa 57

А сегодня, дорогие читатели, будем готовить постное банановое печенье. Представьте…

Постное банановое печенье

Anastasia 51

Всем привет, рады сообщить, что сегодня наш герой — морковный кекс, а точнее его…

Морковный кекс рецепт

Svetla 91

Привет, друзья. Рады сообщить, что в этом обзоре будем готовить печенье на сгущенном…

Печенье на сгущенном молоке

Lulacebab 82

Добро пожаловать в гости на ХозОбоз. Сегодня снова готовим десерт — будем печь…

Круассаны из готового слоеного теста

Мария 116

Добро пожаловать на страницы ХозОбоз. Сегодня готовим ягодный тарт. Вкусный,…

Ягодный тарт

Kissa 175

Привет, друзья. В этом обзоре мы поговорим про очередной десерт — овсяное печенье с…

Печенье с медом

Svetla 72

Привет, друзья. Сегодня наш герой снова десерт — печенье с грецкими орехами. Такая…

Печенье с грецкими орехами

Sima 151

Привет, дорогие читатели. В этом обзоре снова поговорим о десерте. Кондитерская…

Кондитерская колбаска из печенья

Mutni 299

Сегодня наш герой снова десерт – мармелад из агар агара. Вкусный и полезный он не…

Мармелад из агар агара

Anastasia 269

В этом обзоре, друзья, речь снова пойдет о десерте. Готовим печенье гусиные лапки из…

Печенье гусиные лапки

Anastasia 180

Сегодня наш обзор про суфле из творога. Особенность этого блюда в том, что по виду…

Суфле из творога

Earrasm 290

Этот обзор, дорогие читатели, про десерт. Сегодня готовим творожно лимонный кекс,…

Творожно лимонный кекс

Ilili-bbog 222

Привет, друзья, наш обзор сегодня посвящен десерту. Готовим шоколадный кекс в…

Шоколадный кекс в мультиварке

Julia 458

Привет, друзья, в этом обзоре приготовим бисквит Кастелла. Названий у этого…

Кастелла

Kissa 340

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим про блины, а точнее про блины на закваске….

Блины на закваске

Liliy 555

В этом обзоре мы будем готовить очень необычное блюдо под названием запеканка из…

Запеканка из тыквы с фаршем

Lulacebab 180

Этот обзор, друзья, мы посвятили очень интересному и просто красивому десерту и…

Творожная запеканка зебра

Marishka 253

Сегодня, друзья, готовим необычное блюдо с названием дораяки. Забегая наперед сразу…

Дораяки

Olender 969

Сегодня нашим героем стала очень необычная заготовка — это повидло из яблок и тыквы….

Повидло из яблок и тыквы

Svetla 78

Привет, дорогие читатели. Сегодня наш герой — американский тыквенный пай. В названии…

Американский пай

Victory 141

Всем привет, сегодня наш обзор про нутовые оладьи. Хотите вкусно, быстро и…

Нутовые оладьи

Victory 2021

Привет, друзья! Сегодня готовим супер блюдо под названием вергуны на кефире. Вкусное,…

Вергуны на кефире

Wymen 171

Мороженое с фруктами. Десерты из мороженого с фруктами. Рецепты вкусных десертов из мороженого

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького и одновременно легкого и полезного. Идеальный вариант — десерты из мороженого. Существует множество вариантов приготовления. Во многом все зависит от фантазии и умения сочетать различные ингредиенты.

Чрезвычайно вкусные и полезные десерты из мороженого и фруктов, ягод, сыра, сливок, шоколада. Самые беспроигрышные вариации вы найдете в этой подборке.

Убеждены, что удачное сочетание высококачественного вкусного мороженого ТМ «Рудь», шоколада, свежих ягод, фруктов и орехов не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов.

ТМ «Рудь»

Десерт «Кофейный»

Идеальный вариант вкусных, легких и полезных десертов из мороженого.

вкусные десерты, десерты из фруктов, рецепт десертов, десерты из творога, приготовление десертов, рецепт десертаДесерты

Легко Обед

Ингредиенты

Свежесваренный кофе 1 чашка
Мороженое 100 г

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Детское желание»

Приготовление
  1. Сварить крепкий кофе, дать ему остыть.
  2. Мороженое поместить в чистую чашку и залить кофе.
  3. Перемешать после того, как мороженое немного растает.
  4. Украсить десерт можно взбитыми сливками.

Десерт «Сюрприз»

30 минут Легко Обед

Приготовление
  1. На вафли положить несколько шариков мороженого.
  2. Сверху полить растопленным шоколадом или шоколадным соусом (можно заменить на джем или варенье).
  3. Посыпать молотыми орешками или тертым шоколадом.

Десерт «Ягодный»

30 минут Легко Обед

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Замороженные продукты: ягоды

Вишня

Приготовление
  1. Разморозить ягоды.
  2. Засыпать их сахаром (на 7 частей клубники 3 части сахара).
  3. Дать сахару раствориться.
  4. Полить порции мороженого полученным сиропом.
  5. Украсить ягодами.

Десерт «Шоколадно-ореховый»

30 минут Легко Завтрак

Ингредиенты

Мороженое по вкусу
Орехи по вкусу
Какао 50 г
Сахар-песок 100 г
Сгущенное молоко 200 г
Вода 150 г

Продукция, необходимая для приготовления

Мороженое в вафельном стаканчике

«Супершоколад»

Приготовление
  1. Порцию мороженого полить шоколадным сиропом.
  2. Посыпать измельченными орехами.

Для приготовления шоколадного сиропа:

  1. Какао тщательно перемешать с сахаром-песком.
  2. Сгущенное молоко развести в горячей воде.
  3. Какао и сахар-песок растворить в сгущенке.
  4. Полученную смесь, постоянно перемешивая, довести до кипения.
  5. Кипятить 3–5 минут.
  6. При желании добавить немного тертого мускатного ореха, чайную ложку коньяка.
  7. Горячий сироп профильтровать.

Десерт «Айсберг»

30 минут Легко Обед

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Молочная продукция

Молоко 2,5%

Приготовление
  1. Положить мороженое в прозрачную вазочку.
  2. Залить охлажденным пастеризованным молоком.
  3. Полить мороженое шоколадным сиропом.

Десерт «Воздушный»

30 минут Легко Обед

Ингредиенты

Мороженое по вкусу
Кукурузные хлопья по вкусу
Взбитые сливки или сироп по вкусу
Приготовление
  1. Посыпать мороженое кукурузными хлопьями.
  2. Сверху полить взбитыми сливками или сиропом.
  3. Дать мороженому немного растаять.

Вкусные десерты просто и быстро. Рецепты недорогих и вкусных десертов с фотографиями

Каждый из нас любит выпить кофе или чай с чем-то сладким. Это не только поднимает настроение, но и может стать альтернативой перекусу. А что же делать, если очень хочется сладкого, а времени на его приготовление нет? В таких случаях на помощь придут быстрые десерты к чаю.

Банановый торт с крекерами

Хотим предложить вашему вниманию быстрый десерт к чаю за 2 минуты. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Печенье (в идеале нужно брать крекеры) — 350 г.
  2. Три банана.
  3. Стаканчик сметаны.
  4. Любые ягодки для украшения.
  5. Сахар — 1,5 столовые ложки.

Берем плоское блюдо и выкладываем на нем слой крекеров. В качестве крема будем использовать сметану, взбитую с сахаром. Смазываем сметанной массой печенье, а потом на каждый крекер выкладываем по кружочку банана. Далее можно повторить слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой можно украсить любыми ягодками. Вот и готов быстрый десерт к чаю (за 2 минуты). Если вам позволяет время, то тортик можно отправить на пару минут в холодильник, чтобы он стал еще вкуснее.

Сладкие быстрые роллы

Быстрый и к чаю можно приготовить из армянского лаваша и (можно брать обычное или вареное). Кроме того, еще понадобится тертый и топленый шоколад и любые фрукты. Готовятся роллы очень просто и быстро.

Лаваш необходимо развернуть и уложить на пергамент, сверху смазать сгущенным молоком или шоколадной пастой, далее выложить слой порезанных фруктов, потом шоколада. Затем нужно очень аккуратно свернуть лаваш при помощи пергамента и убрать ненадолго в холодильник. Через минут десять десерт можно подавать, разрезав предварительно на отдельные роллы.

Быстрые фруктовые пирожные

Что может быть лучше к чаю, чем пирожные? Предлагаем вам освоить рецепт быстрого десерта к чаю. Для приготовления нам понадобится йогурт или сливки (200 г), любые фрукты, (300 г), сахар (по вкусу) и какао.

В йогурт добавляем какао и сахар (если предпочитаете кладите больше сахара). Тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Далее берем фрукты, которые любим, и нарезаем их небольшими ломтиками. Смешиваем их с йогуртовой массой. Теперь можно раскрошить печенье и добавить его в приготовленную смесь. Учтите: чем больше будет печенья, тем более густой получится масса. Поэтому его количество будет напрямую зависеть от ваших вкусовых предпочтений. Всю массу хорошо перемешиваем и формируем из нее шарики, если она густая. Если же вам по душе более нежная и жидкая консистенция, то можно наполнить смесью высокий бокал, получается очень красивый десерт. Чтобы сладость выглядела как пирожное, следует уложить в стаканчик пищевую пленку и наполнить ее содержимым. После этого переворачиваем емкость на тарелку и снимаем упаковку. Сверху можно украсить крошкой от печенья, дроблеными орешками, сахарной пудрой или сливками.

Пирожное «картошка»

Знаменитое пирожное «картошка» — это отличный быстрый десерт к чаю без выпечки. Такую сладость можно приготовить и в летнюю жару, когда совершенно не хочется возиться с выпечкой и включать духовку.

Ингредиенты:

  1. Печенье — 120 г.
  2. Сгущенное молоко — 2/3 стаканчика.
  3. Какао — 3 ст. л.
  4. Масло — 120 г.

Печенье необходимо измельчить, для этого можно воспользоваться мясорубкой или блендером. Должна получиться однородная крошка. В отдельной посуде смешаем мягкое масло, какао и сгущенку. Как только масса превратится в однородную пасту, можно всыпать измельченное печенье. Перемешиваем ингредиенты вначале ложкой, а потом и руками. Теперь можно формировать пирожные, они могут быть круглыми, овальными или любой иной формы. Готовые изделия следует обвалять в какао или крошке. В идеале необходимо ненадолго поместить десерт в холодильник, но если гости стоят у вас на пороге, то смело подавать угощение на стол.

Шоколадный пирог

Если вы думаете, что в домашних условиях нельзя за пять минут приготовить быстрый десерт к чаю в микроволновке, то вы очень ошибаетесь. Предлагаем вам пополнить свои запасы подобным рецептом.

Ингредиенты (количество компонентов указано в столовых ложках):

  • 4 ложки муки.
  • 2 ложки сахара.
  • 2 ложки какао.
  • 2 ложки молока.
  • 2 ложки сливочного масла.
  • 1 яйцо.

Для того чтобы десерт действительно быстро приготовился, необходимо его выпекать в порционных чашках. В маленьком объеме пирог очень быстро выпекается. Но если вы хотите сделать большой пирог, то можете просто вылить готовую массу в форму.

Смешиваем в керамической посуде сахар с мукой, добавляем какао. Отдельно взбиваем яйцо (из расчета, что на каждую чашку нам понадобится по одному яйцу) и добавляем его в чашку. Все ингредиенты смешиваем. Затем растапливаем масло в микроволновке или на водяной бане, добавляем его в смесь вместе с молоком. Перемешав ингредиенты, отправляем чашки Выпекается десерт всего пять минут, после чего его можно подавать на стол.

Быстрый и тыквой

Обсуждая быстрые десерты к чаю, невозможно не вспомнить о вкусном и полезном пироге с тыквой и изюмом. Он очень быстро готовится и получается невероятно вкусным.

Ингредиенты:

  1. Маргарин — 270 г.
  2. Тыква (вместо тыквы можно класть яблоки или груши) — 120 г.
  3. Сметана — 270 г.
  4. Творог — 230 г.
  5. Мука — 0,4 кг.
  6. Изюм — 120 г.
  7. Сахар по вкусу.
  8. Два яйца.
  9. Разрыхлитель.

Смешиваем одно яйцо с маргарином и творогом и добавляем смесь к муке с разрыхлителем. Готовое тесто можно на пару минут отправить в холодильник. А тем временем в сладкой воде немного проварим кусочки тыквы.

В том случае, если для приготовления вы будете использовать груши и яблоки, то их отваривать не нужно. Достаем тесто, раскатываем его в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики (форму предварительно нужно смазать маслом). Сверху красиво выкладываем куски тыквы (без сиропа), пропаренный изюм и посыпаем сахаром. Теперь приготовим заливку. Для этого смешаем сметану и яйцо, добавим ложку муки. Таким кремом заливаем наш тортик и отправляем его запекаться. У готового десерта появится золотистая корочка сверху. Тортик нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол. Вкусный и быстрый десерт к чаю готов.

Домашние конфеты «коровка»

Лучшие быстрые десерты к чаю — это конфеты. Предлагаем приготовить в домашних условиях молочные конфеты «коровка».

Ингредиенты:

  1. Стакан молока.
  2. Три столовые ложки меда.
  3. Полтора стакана сахара.
  4. Пол чайной ложки кислоты лимонной.
  5. Столовая ложка сливочного масла.

Для приготовления берез кастрюлю с толстым дном. Наливаем в нее молоко и доводим его до кипения. Затем добавляем масло и сахар. Варим смесь на очень слабом огне, не переставая помешивать. Как только масса слегка загустеет и потемнеет, нужно добавить лимонную кислоту и мед и продолжать уваривать (не переставая мешать). Через пять минут выключаем газ, карамельную массу разливаем по формочкам и отправляем в морозилку. Конфеты очень быстро загустевают. Для разнообразия можно добавить орехов или кураги в формочки, тогда десерт будет иметь более интересный вкус.

Сметанный торт с клубничкой

Простой, быстрый десерт к чаю без выпечки можно приготовить из ягод и сметаны.

Ингредиенты:

  1. Банка сгущенного молока.
  2. Пачка печенья.
  3. Сметана жирная — 800 мл.
  4. Пачка желатина (20 г).

Разводим желатин по инструкции. В отдельной посуде взбиваем сметану с сахаром. Далее выкладываем на дно формы (желательно разъемной) поломанное печенье. Сверху его заливаем смесью желатина со сметаной. Украшаем торт свежей клубникой, кладем ее так, чтобы из массы выглядывали только верхушки с зелеными хвостиками. Затем убираем форму в холодильник. Через пару часов десерт застынет, и его можно подавать.

«Баунти»

Среди читателей наверняка найдется немало почитателей известного батончика «Баунти». Однако такой простой и быстрый десерт к чаю можно приготовить и в домашних условиях.

Ингредиенты:

  1. Печенье — 230 г.
  2. Полстакана воды.
  3. Какао — две ложки.
  4. Полстакана сахара.
  5. Чайная ложка коньяка.
  6. Масло сливочное — 90 г.
  7. Кокосовая стружка (несколько пачек) — 90-100 г.
  8. Пудра сахарная — 90 г.

Для приготовления десерта можно взять кокосовое печенье, тогда он будет иметь еще более выраженный вкус. Его необходимо поломать, причем можно не слишком мелко.

В отдельную посуду выливаем воду, засыпаем сахар, какао и доводим смесь до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Как только смесь немного остынет, можно влить коньяк. После этого массу выливаем в поломанное печенье и замешиваем шоколадное тесто. Сразу не выливайте всю жидкость, делайте это постепенно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. Полученную массу выкладываем на пергамент ровным слоем. Сверху наносим слой белой начинки, состоящей из смеси сахарной пудры, кокосовой стружки и масла. Теперь пласт необходимо очень аккуратно свернуть в рулет и поместить в морозилку на полчасика. Готовый десерт разрезаем на кусочки и подаем на стол.

Десерт из творога и бананов

Для тех, кто любит быстрые десерты к чаю, рецепт приготовления следующего блюда непременно должен заинтересовать.

Ингредиенты:

  1. Творог — 270 г.
  2. Один банан.
  3. Две столовые ложки сахарной пудры.
  4. Ложка миндаля.
  5. Ложка тертого шоколада.
  6. Чайная ложка растворимого кофе.

Приготовление следует начать с заваривания растворимого кофе, которое нам понадобится в охлажденном виде. Далее измельчаем блендером творог до однородного состояния, чтобы в нем не осталось комочков. Банан нарезаем кусками и отправляем его в творожную массу вместе с сахарной пудрой. Все перемешиваем и туда же вливаем кофе. Десерт сверху посыпают тертым шоколадом и миндалем, после чего подают на стол.

Рулетики с шоколадом и бананом

Некоторые быстрые десерты к чаю готовятся весьма оригинальным способом. Хотим представить вашему вниманию один из таких рецептов. Наверняка вы еще не пробовали подобное блюдо. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Банан.
  2. Тостовый хлеб — три куска.
  3. Яйцо.
  4. Сто грамм вина.
  5. Две столовые ложки сахара.
  6. Две столовые ложки муки.
  7. Масло растительное.

Нарезаем банан кусочками и кладем их в сотейник, добавив сахар. Наливаем немного воды и варим смесь, помешивая, на самом малом огне. Потом можно добавить вина и продолжать уваривать до тех пор, пока банан не размягчится. Потом смесь можно перемолоть блендером в однородное пюре, а можно оставить в первоначальном виде.

У каждого хлебного кусочка обрезаем корочки, нам нужен только мякиш. Далее каждый ломтик придавливаем скалкой, чтобы увеличить его размеры и сделать более тонким. Затем на ломтики кладем по несколько ложек банановой смеси и по куску шоколада. Хлеб заворачиваем в рулет и обмакиваем в яйце, затем обваливаем в муке или сухариках. Далее обжариваем рулеты на растительном масле со всех сторон. Готовый десерт следует выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир. Как только рулеты остынут, их можно украсить сахарной пудрой.

Творожное суфле

Чем хороши быстрые десерты к чаю (рецепты с фото приведены в статье), так это тем, что для их приготовления требуется минимум времени и продуктов, а результат получается потрясающим. Именно таковым блюдом является творожное суфле, приготовленное в духовке.

Ингредиенты:

  1. Творог — 260 г.
  2. Мука — 40 г.
  3. Сахар — 70 г.
  4. Четыре яйца.
  5. Цедра лимона.

Приготовление нужно начать с того, что разогреть духовку. Нам понадобятся жароустойчивые формочки, которые предварительно необходимо смазать маслом.

Творог выкладываем в глубокую посуду. Добавляем немного цедры, ваниль, три желтка и муку. В отдельной посуде взбиваем белки с пудрой до пиков, а затем аккуратно перекладываем их в емкость с творогом. Всю массу перемешиваем и раскладываем по формочкам, которые отправляем в духовку. Через десять минут суфле готово.

Сладкие орехи

К чаю прекрасно подойдут сладкие орешки, приготовленные в домашних условиях.

Ингредиенты:

  1. Стакан грецких орехов.
  2. Две столовые ложки сахара.
  3. Масло сливочное — 50 г.

На сухой сковороде необходимо обжарить грецкие орехи, не забывая их помешивать. Как только они приобретут золотистый оттенок, их нужно убрать с огня и накрыть полотенцем. Через пару минут можно слегка очистить орехи от шкурок. А затем вновь перекладываем их на сковороду вместо с маслом и сахаром. Орехи необходимо все время помешивать до сгущения карамели. После этого сладость можно подавать к столу.

Шоколадный мусс

В качестве десерта к чаю можно подать шоколадный мусс. Для его приготовления нам понадобится:

  1. Сахар — 4 ст. л.
  2. Рикотта — 320 г.
  3. Какао — 2 ст. л.

Все ингредиенты необходимо поместить в одну посуду и взбить блендером до однородного состояния. Взбивать нужно минут пять до полного растворения сахара. Готовый десерт раскладываем по порционным прозрачным емкостям и отправляем в холодильник. Охлажденный мусс можно подавать на стол, украсив сверху тертым шоколадом и листочком мяты.

Быстрый торт на сковороде

Торт на сковороде — отличный десерт быстрого приготовления. Рецепт понравится тем хозяйкам, у которых нет духовки или же имеется мало времени на приготовление сладкого.

Десерт имеет особенность. Для его приготовления используют творог, который добавляют не только в тесто, но и в крем. Поэтому тортик получается легким воздушным и не очень сладким.

Ингредиенты для теста:

  1. Творог — 220 г.
  2. Одно яйцо.
  3. Мука — 320 г.
  4. Сахар — столовая ложка.
  5. Уксус, сода.

Ингредиенты для крема:

  1. Творог — 210 г.
  2. Одно яйцо.
  3. Молоко — 240 г.
  4. Сахар — столовая ложка.
  5. Масло — 120 г.
  6. Цедра лимона.

Приготовление начнем с заварного крема. Яйцо соединим с сахаром и мукой. Постепенно добавляем молоко и хорошо все перемешиваем. Полученную смесь отправляем на огонь и доводим до кипения, не забывая постоянно помешивать.

А теперь можно перейти к приготовлению теста. Творог необходимо очень хорошо растереть с сахаром и яйцом. После этого добавить гашеную соду. А вот муку всыпать лучше небольшими порциями, поскольку нужно получить не жидкое тесто, но в то же время плотное. Готовое тесто следует разделить на восемь частей, из каждой раскатать корж, проткнув вилкой. Каждый пласт нужно поочередно поджарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Пока коржи еще горячие, их необходимо обрезать, придавая нужный размер.

Теперь пришло время вернуться к заваренному вначале крему. В него нужно добавить масло, творог и взбить массу миксером. Затем смазываем коржи кремом, постепенно собирая торт. Готовый десерт отправляем в холодильник.

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты . Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы — отличная альтернатива на каждый день.

Потрясающий сезонный пирог, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится на скорую руку, не требует особых продуктов или много времени. Пирожок получается такой аппетитный, что его съедают мгновенно…

Готовится десерт за считанные минуты, при этом список ингредиентов неприлично короткий – всего три ингредиента!!! Бананы, пряники и сметану можно купить в ближайшем продуктовом магазине…

Готовится тортик несложно, а вот наличие в нем творога и гречневой муки делает тортик особенным, очень вкусным и ароматным, совершенно не похожим на обычные, давно приевшиеся торты…

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подойдет для деток и для тех, кто отдает предпочтение здоровой и полезной пище…

Это как раз тот случай, когда практически из ничего получается кулинарный шедевр, и его МНОГО. Поэтому, если у вас «на носу» детский праздник, то не забудьте включить маршмеллоу в список угощений…

Даже трудно поверить, что такая вкуснятина так быстро и просто готовится. Все что вам надо, так это 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый пирог…

Самое сложное в приготовление пирога с абрикосами – это дождаться, когда он полностью остынет, ведь он такой красивый, так обворожительно пахнет, что просто сводит с ума…

Главный плюс этого рецепта — коржи и крем делаются на основе творога, при этом ни масло, ни маргарин не добавляются. Идеальный десерт для детей, на 100% полезный. Коржи печем на сковороде…

Вкуснотища необыкновенная, хоть с чаем, хоть с молоком, хоть просто так. На второй день этот пирог с вишней и белковым верхом не доживает, его съедают мгновенно…

Нет ничего проще, чем приготовить потрясающий фруктовый тортик из готового теста. Времени занимает немного, получается вкусным и очень красивым. Этот рецепт — настоящая палочка выручалочка…

Предлагаю быстрый рецепт ромовой бабы, который позволит вам приготовить в два счета невероятно вкусное угощение из детства. Причем по вкусу эта ромовая баба практически не отличается от…

Ни один другой торт не сравнится с этим по своей нежности и воздушности. Да, есть сложные рецепты тортов из безе, но есть и совсем простые, как этот. Непременно попробуйте…

Этот десерт довольно просто готовится, кроме того, существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т.д. Непременно попробуйте, тем более что приготовление тортика легкое и увлекательное…

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он великолепно подойдет как на детский День рождения, так и на Новый год. Хотя… не стоит ждать праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом…

Простой состав ингредиентов, тортик получается очень вкусным, в нем отлично сочетаются бисквит, заварной крем и черный шоколад. Хороший десерт на праздник или для особого случая…

Многие еще из садика помнят творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с вареньем или фруктовым киселем, эта запеканка низменно получалась вкусной, и нравилось детям…

Рецепт пирожных из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим сливочным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения…

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают. Стоит положить другое повидло, и вкус у рогаликов совершенно иной…

Приготовить такую вкусняшку проще простого, не надо ничего выпекать, все делается буквально на лету. Дети и взрослые едят такой творожный десерт с превеликим удовольствием…

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряными специями, изготовленное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника…

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, если честно, то довольно трудно остановиться…

Для приготовления вам потребуются самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к разряду экологических, полезных для здоровья кондитерских изделий…

Этот необычный торт, по внешнему виду напоминающий самое настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом. Рецепт не очень сложный…

Приготовьте потрясающий завтрак за 15 минут. Вам не придется ничего печь, все что вам потребуется, так это тостовой хлеб, начинка и сковородка. Начинку можно сделать любую, предлагается 3 варианта…

Главное достоинство этого рецепта – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут…

Готовится десерт несложно, все что вам потребуется, так это немного времени плюс самые простые продукты. Чизкейк получается вкусный, красивый и недорогой, для приготовления используется обычный творог…

Потрясающее сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орешки можно начинять разной начинкой…

Если надо быстро приготовить торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот очень вкусный десерт. Для торта лучше брать бисквитное печенье, но можно делать и с обычным печеньем….

Готовится пирожок довольно просто, продукты простые и доступные, зато красота и вкуснота получается необыкновенная. Подаем пирог теплым со взбитыми сливками…

Готовится этот рулет из бездрожжевого теста, так сказать, из самых простых и доступных продуктов, которые всегда имеются в холодильнике. Порадуйте своих родных вкуснейшим яблочным рулетом…

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов, этот, пожалуй, самый вкусный и нежный. Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой…

Этот пирог давно сыскал себе мировую славу. У Брауни потрясающий вкус и аромат шоколада, а еще у него очень нежная текстура. Готовится десерт несложно, единственное, важно не пересушить его в духовке…

Прянички получаются солнечными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся такой вкуснятиной. Готовятся овсяные пряники из доступных продуктов…

Благодаря фильмам все наслышаны об американском яблочном пироге, об этом кулинарном символе Америки. Попробовать этот пирог вы можете дома, приготовив его по этому рецепту…

Эта запеканочка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежная, совершенно нежирная, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусный и полезный…

Простое, быстрое и вкусное печенье из творога, идеальное угощение к чаю, можно взять с собой в дорогу или дать деткам в школу. Кстати, такое название печенье получило…

Хочется чего-нибудь вкусненького, но чтобы было просто и быстро готовить, а еще чтобы не слишком калорийно? Тогда приготовьте этот открытый пирог с фруктами. Вкусно, красиво, полезно!

Нутелла… она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие с нутеллой получаются тосты, печенье или круассаны! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу дома…

Потрясающий десерт, такой красивый, что глаз не отведешь! Вкус нежнейший, и что самое приятное — пирог получается не очень калорийным, так что можно позволить себе кусочек, или даже два)))

Эти рулетики великолепно подойдут к чаю или кофе, готовятся рулетики очень быстро на основе из творожного теста, в качестве начинки берем любое повидло или густое варенье…

Знаменитый французский Татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, причем готовится достаточно быстро и с превосходным результатом. Именно поэтому он так всем полюбился…

Попробуйте настоящий французский торт с романтичным названием «Крепвиль». Этот тортик готовится из блинов и заварного крема, получается таким воздушным, вкусным и ароматным…

Пудинг — это английское название, в России этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Готовили часто для детей, и не только, поскольку пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки… Это действительно вкусно. Готовится сей десерт довольно просто и быстро…

Обычно торт «Битое стекло» готовят из цветного желатина. Получается красиво, но не полезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается еще вкуснее, и без красителей…

В сезон клубники часто балую свою семью пирогами и тортами с клубникой. Из всех рецептов предпочитаю клубничный торт с заварным кремом: он нежный, вкусный и красивый, отличается невысокой калорийностью…

Этот вишневый тортик такой красивый и ароматный, что не любить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметанным кремом создают незабываемый вкус…

Никакое покупное печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более с печеньем из творога. Готовить это печенье быстро и легко. Состав: творог, мука, сахар, масло, яйцо…

Дети просто обожают этот тортик, он нежный, воздушный, с незабываемым ароматом меда. Готовится очень просто. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло, сметана…

Приготовьте этот удивительный шоколадный десерт, который придаст изысканности и утонченности романтическому ужину для двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви…

Идеальный десерт на День Рождения, юбилей или свадьбу. Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет исключительность момента…

Нет ничего вкуснее клубники, разве что тортик с ароматным клубничным кремом. Готовится крем довольно просто. Главный ингредиент — свежая клубника или клубничное варенье…

Во Франции этот деликатес называют petit choux, делают их со сладкой или соленой начинкой. У нас же они больше известны как маленькие заварные пирожные с кремом. Состав: вода, мука, масло, соль, яйца…

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, и все это покрыто настоящей шоколадной глазурью. Приготовить такой десерт можно дома…

Побалуйте себя и родных этим легким морковным тортиком. Он вкусный, низкокалорийный, и ни за что не скажешь, что в его состав входит обычная морковка. Не верите? Убедитесь сами…

Приготовьте на Пасху нежную и ароматную сырную пасху. В отличие от пасхального кулича она не запекается, а готовится холодным способом. Состав: нежный некислый творог, яичные желти, сахар, сметана, изюм, курага…

Печеная пасха из творога отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: некислый жирный творог, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, сливочное масло…

Эти простые пирожные в форме картошки всем известны еще с советских времен, но и по сей день они пользуются любовью среди сладкоежек. Их преимущество в том, что готовятся они без выпечки, очень быстро и дешево…

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения позволят вам сотворить сие кулинарное чудо. Эти безешки — отличный десерт для встречи друзей или большого праздничного застолья…

Этот красивый и необычный десерт из груш идеально подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй создаст неповторимую атмосферу праздника…

Всего за считанные минуты можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Готовятся тортики из взбитых сливок, печенья и…

Приготовьте вкусный и малокалорийный десерт из свежего ананаса. Теперь можно полакомиться сладким и не бояться за свою фигуру. Кроме того, десерт такой красивый, что его можно поставить на праздничный стол…

Этот вафельный тортик порадует вас не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, а также своим изысканным вкусом. Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола…

Традиционное сочетания шоколад-орехи-изюм уже немного надоело, поэтому отбросьте стандарты и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост…

С советских времен этот вкусный и практичный десерт сыскал всенародную любовь. И это не случайно: оригинально и вкусно, готовится пятнадцать минут, не надо запекать в духовке. Делюсь хорошим рецептом…

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, быстро и просто готовится. Отличное угощение к чаю, можно дать деткам в школу или взять с собой в дорогу…

Самый простой способ украсить торт — это покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам потребуется всего два ингредиента и несколько минут времени…

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки. Их можно готовить с медом, с орехами, с сухофруктой и просто с сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе…

Этот Итальянский десерт знаменит изумительным вкусом, в котором соединились нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он полюбился тем, что его можно приготовить дома…

Если вы задумали приготовить что-то вкусненькое и оригинальненькое на День Святого Валентина, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью. Готовится торт очень быстро и без духовки….

По традиции в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, пряности и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить Штоллен не так-то и сложно…

Главной отличительной чертой всех сладких фланов является наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем именно с приготовления карамели…

На Масленицу положено готовить всевозможные блюда из блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки…

Очень простой рецепт из, так сказать, базовых ингредиентов, зато результат на все сто. Кстати, украсить тортинки можно любой свежей или засахаренной фруктой. Идеально подходит клубника и киви..

Предлагаю несколько необычный рецепт торта Муравейник. Делается он из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, детки от него просто в восторге и готовы есть ложками…

Захотелось чего-то вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно банановые пирожные. Это лакомство не случайно нравится как взрослым, так и детям…

Успех бисквитного торта зависит не только от того насколько хорош сам бисквит. Немаловажную роль играет сам крем. Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцент…

Никакой покупной бисквит не сравнится по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому учимся печь бисквитные коржи, а затем используя разные начинки готовим настоящие шедевры…

Какой же День рождения, какой же праздник без торта?! Беспроигрышный вариант — это приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт отличается простотой приготовления и…

Рецепт на случай неожиданных гостей. Всего за полчаса вы приготовите изумительный торт. Попробуйте и вы убедитесь сами, что из стандартного набора можно приготовить вкусный торт быстро…

Заварной крем – это настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он просто и быстро готовится, его калорийность намного ниже калорийности масляных и сливочных кремов…

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен у нас как фруктовый салат, хотя настоящее его имя Маседония, и пришел он из далекой-предалекой, жаркой-прежаркой Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда фланом, но сути это не меняет. Готовится этот десерт из яиц и молока, и получается он необычайно нежным и вкусным. Особый вкус пудингу придает кокосовая стружка…

Однажды освоив приготовление шоколадных бисквитных коржей, вы уже никогда не захотите покупной бисквит. Ведь испечь коржи совсем несложно, а сколько творчества для начинки и украшения тортика…

Приготовьте этот необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта он готовится без выпечки. Попробуйте и вы сами убедитесь, что этот тортик достоин самых высоких похвал…

Настоящее название этого крема — Natillas и переводится с испанского как взбитые сливки. В действительности этот десерт больше похож не на сливки, а на нежный крем. Не только дети, но и взрослые просто обожают его…

Если на десерт задумали испечь тортик, то приготовьте для него этот легкий и вкусный сметанный кремушек, благодаря которому коржи станут особо нежными и вкусными…

Если к нежному крему, приготовленному из яиц и молока, добавить шоколад, взбитые сливки и немного фантазии, то получается отличный десерт, который готовить и есть одно удовольствие…

Этот простой и быстрый в приготовлении десерт поразит вас и ваших гостей своим необычайно нежным и утонченным вкусом. Украшаем десерт вареньем и фруктой. Попробуйте, пальчики оближешь…

Чем хорош этот десерт, так это тем, что готовится он без духовки. Согласитесь, это огромное преимущество, особенно в летнюю жару. Для торта нам понадобится творог, изюм, орешки, и конечно же свежие фрукты..

В молоко кладем палочку корицы, 150 гр. сахара и кожуру одного лимона. Доводим до кипения на медленном огне. В отдельном сосуде взбиваем яйца, а затем тоненькой струйкой вливаем горячее молоко…

Очень простой и оригинальный десерт, готовится быстро и самое главное — не требует полсотни ингредиентов. Достаточно иметь в холодильнике несколько апельсин, один гранат и немного белого вина…

Обязательно попробуйте этот простой в приготовлении, но необычайно вкусный и красивый десерт. Итак, берем спелые бананы, красное вино, желательно с фруктовым букетом, еще нам понадобится корица и взбитые сливки…

В летнюю жару нет ничего лучше свежей фрукты. Побалуйте себя сочными фруктовыми шашлычками. Кстати, дети в восторге как от самого блюда, так и от возможности поучаствовать в изготовлении шашлыков…

Кто не слышал об Испанской провинции Каталунья, которая славится не только прекрасными пляжами и непобедимой футбольной командой, но еще она известна как родина вот этого крема…

Франция, Испания, Италия, даже Аргентина спорят кто первым изобрел этот волшебный рецепт. Но не стоит тратить время на препирания, лучше приготовим миндальный тортик, который сыскал себе мировую славу…

Помимо изумительного вкуса к числу основных достоинств этих коржиков можно отнести простоту приготовления и практичность. Да-да практичность, анисовые коржики могут очень долго храниться…

Всего за каких-то 30 минут можно приготовить очень вкусное и оригинальное печенье с вареньем. Тесто песочное, выпекается за 10-12 минут, варенье берем любое густое, можно использовать джем или повидло…

Это один из самых популярных кремов, он быстро делается, отлично держит форму. Этот крем используется для смазывания слоев, для получения ровной и гладкой поверхности торта, а также для украшения…

Очень вкусный и нежный крем, который готовится из яиц и масла. Его используют для всевозможных тортов. Кстати, именно крем Шарлотт является основным кремом в Киевском торте…

Ни один праздничный торт не обходится без украшений. Конечно, можно купить уже готовые сладкие цветочки, но лучше приготовить шоколадный крем, тем более что готовится он быстро и просто…

  • Фруктовые салаты можно готовить из самой разной фрукты, важно чтобы не вся фрукта была либо сладкая, либо кислая.
  • Если нет времени на настаивание фруктового салата, то влейте в него немного фруктового ликера.
  • Несвежие яйца плохо взбиваются, поэтому отбираем только свежие яйца.
  • Чтобы определить свежее яйцо или нет, его погружают в 10% раствор обычной поваренной соли. Свежие яйца опустятся на дно, испорченные всплывут, полу свежие будут находиться между первыми и вторыми.
  • Слегка нагретые желтки быстрее растираются, чем холодные.
  • Холодные белки взбиваются значительно легче, чем комнатной температуры.
  • Нельзя взбивать яичные белки с использованием алюминиевой посуды (ложка, вилка, миска…), белки темнеют.
  • Тонкие коржи для торта лучше печь не на самом противне, а на кулинарной бумаге. Так коржи не ломаются, их удобно снимать с противня.
  • После выпечки бисквит должен хорошо остыть . Если пытаться разрезать теплый или горячий бисквит, то коржи сминаются.
  • Перед тем как взбивать сливки, их хорошо охлаждают. Сливки должны быть свежими жирности не менее 30-35%. Маложирные кулинарные сливки для взбивания не годятся.
  • Сливки взбивают рамной мешалкой. Сливки считаются хорошо взбитыми, если их масса увеличилась в несколько раз и при этом хорошо держится на веничке.
  • Для торта Тирамису дорогой сыр маскарпоне можно заменить взбитыми с сахаром сливками.
  • Иногда после завтрака или обеда хочется чего-то вкусного, сладкого, чтобы побаловать себя или домочадцев. Покупные печенья и конфеты не вызывают никакого интереса, приедаются со временем, а полдня печь пироги нет желания. Проблема решается просто: можно приготовить нежные домашние десерты, потратив на это совсем мало времени. Угощения в домашних условиях получатся очень вкусными, сладкими, воздушными, а продуктов на них тратится немного.


    Рецептов, как приготовить дома быстрые десерты, придумано множество. Хозяйки используют свежие или замороженные ягоды, творог, сливки, шоколад, соки. Можно очень быстро испечь запеканку, тортик, сделать коктейль, фруктовый салатик. Главное — не бояться экспериментировать на кухне, чтобы затем удивить домашних вкусным угощением.

    Рецепты фруктовых и ягодных десертов

    Очень вкусные десерты получаются из свежих ягод, нарезанных фруктов. Они не только сладкие, нежные, но и очень полезные. Особенно легко делать их летом, когда созревает урожай. На приготовление таких угощений уходит всего 10–15 минут. Обычно дополнением к ягодам или кусочкам апельсинов, яблок, киви идут сливки, мороженое, сметана.

    Из фруктов десерты легко сделать в виде салата, порезав яблоки, киви, грушу, банан кусочками и смешав с йогуртом или сметаной. Такой салатик лучше переложить в вазочку на ножке, бокал, охладить на полке холодильника перед подачей. Если же хочется чего-то оригинального, интересного, следует проявить фантазию.

    Вот для примера пара вкусных угощений со сливками и мороженым:

    Понадобится:

    • стакан свежей вымытой клубники;
    • баллончик сливок;
    • горсточка измельченных орехов для посыпки.

    Приготовление:

    1. На десертные блюдечки или ломтики батона выдавливаем спиралью немного сливок, выкладываем сверху ягодки.
    2. Повторяем процедуру еще раз, сверху кладем большую клубничку.
    3. Посыпаем угощение молотыми орешками, можно взять арахис, грецкие.

    Подсказки:

    1. Вместо клубники можно использовать малину, ежевику, кусочки банана, киви.
    2. Зимой свежие ягоды легко заменить консервированными или вареньем.
    3. Кусочки батона можно сначала обжарить в тостере и остудить, так будет еще вкуснее.

    Понадобится:

    • стакан красной или черной смородины, можно насыпать ягоды вперемешку;
    • стакан малины или ежевики, подойдет и клубника;
    • стакан мягкого творога;
    • стакан жирных сливок;
    • 4 ложки сахара;
    • ложка меда.

    Приготовление:

    1. Большую часть ягод измельчаем блендером, смешиваем с сахаром.
    2. Взбиваем миксером или блендером сливки до состояния пены, добавляем творог, вновь смешиваем.
    3. Смазываем любую формочку или блюдо жидким медом, выкладываем слоями творожные сливки и ягодное пюре, перемешиваем ложкой, чтобы получился красивый рисунок.
    4. Посыпаем сверху оставшимися целыми ягодками, ставим в морозилку.

    Подсказки:

    1. Заменить свежие ягоды можно, взяв густое варенье. В этом случае песок не добавляем, мороженое и так получится сладким.
    2. По желанию можно посыпать мороженое измельченными орешками, добавить к сливкам ванилин.

    Рецепты десертов к чаю

    Можно приготовить десерты по простым рецептам, используя печенье или готовые бисквиты. В этих случаях достаточно приготовить крем из масла, сливок или ягод. Некоторые хозяйки даже умудряются испечь кексы в микроволновке, поражая домочадцев быстротой их приготовления и нежным вкусом. Продуктов на такую выпечку уходит немного, времени тоже.

    Понадобится:

    • по 4 ложки муки, сахара, молока;
    • по 2 ложки порошка какао, растительного масла;
    • яйцо;
    • сливки и клубника, вишня для украшения;
    • сода и ванилин на кончике чайной ложечки.

    Приготовление:

    1. Перемешиваем все ингредиенты вилкой.
    2. Силиконовую формочку смазываем маслом, чтоб тесто не прилипло, выливаем туда смесь.
    3. Ставим в микроволновку на максимальную температуру, готовим 3 минутки.
    4. Достаем, вынимаем, разрезаем пополам вдоль.
    5. Выжимаем в середину и сверху сливки, кладем клубничку или вишенку.

    Подсказки:

    1. Если нет формочек, можно испечь этот кекс в любой чашке, широкой кружке, пиале.
    2. Для украшения можно использовать вместо сливок сметану, натертый шоколад, ванильный сахар или пудру.

    Понадобится:

    • упаковка готовых бисквитных коржей, простых или шоколадных;
    • пачка масла и банка сгущенки для крема, плитка шоколада;
    • цукаты или орешки для украшения торта.

    Приготовление:

    1. Сначала делаем крем. Размягченное масло и сгущенное молоко взбиваем миксером в плотную массу, охлаждаем.
    2. Затем надо растопить шоколад.
    3. Вынимаем коржи из упаковки, там их обычно 3 штуки. Смазываем каждый кремом, затем шоколадом, кладем друг на друга.
    4. Оставшийся крем выкладываем сверху, бока обмазываем жидким шоколадом.
    5. Украшаем торт цукатами или измельченной ореховой крошкой.

    Подсказки:

    1. Можно украсить торт кусочками фруктов, ягодами, вместо шоколада взять густой апельсиновый или клубничный джем.
    2. Чтобы торт выглядел красивее, крем надо выдавливать через кондитерский шприц, пакет.

    Летом в жару отличным охлаждающим напитком в домашних условиях будут прохладные коктейли. Такие десерты понравятся детям и многим взрослым. В качестве основы обычно используют мороженое, сливки, йогурт или молоко. Различные вкусы достигаются благодаря фруктам и ягодам.

    Вот несколько быстрых простых рецептов домашнего коктейля:

    Банановый коктейль

    • стакан холодного молока;
    • банан;
    • ложку сахара;
    • 2 ложки мягкого творога.

    Все смешиваем блендером, банан предварительно режем на кусочки. Переливаем в высокий стакан, пьем через соломинку.

    Клубничный коктейль

    • стаканчик сливочного мороженого;
    • стакан молока;
    • стакан клубники.

    Все смешиваем блендером, разливаем в бокалы, украшаем сверху ягодками и кубиком льда.

    Коктейль из йогурта и фруктов

    • стакан молока;
    • стакан фруктового йогурта;
    • 4 ложки мороженого;
    • по горсти любых ягод: клубники, малины;
    • банан;
    • киви.

    Банан и киви режем на кусочки, затем смешиваем все продукты блендером. Переливаем в бокал, украшаем край кружочком киви, ягодкой.

    Подсказки:

    1. Мороженое можно купить любое на вкус, даже шоколадное.
    2. Коктейли рекомендуется украшать дольками фруктов, ягодами, посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

    Идеи десертов для детей

    Детские десерты должны отличатся сладким вкусом, красивым оформлением. Следует использовать для их приготовления различные сорта мороженого, сливки, спелые ягоды, шоколад.

    Вот парочка простых десертов для малышей:

    Понадобится:

    • плитка молочного шоколада;
    • спелые крупные ягодки клубники.

    Приготовление:

    1. Сначала нужно наломать шоколад на кусочки, растопить в микроволновке.
    2. Затем следует обмакнуть каждую ягодку до половины в шоколад, подержать, чтоб стекли излишки.
    3. Теперь можно выкладывать на тарелку, ждать, когда застынет.

    Подсказки:

    1. Для удобства можно насадить каждую ягодку на зубочистку, чтобы не испачкать пальцы.
    2. Вместо молочного можно растопить белый шоколад, обваляв затем ягодки в кокосовой стружке.

    Понадобится:

    • 200 грамм мороженого, подойдет любое;
    • полстакана разных ягод;
    • тарелочка фруктов;
    • джем.

    Приготовление:

    1. Мороженое из большой коробки выкладываем в вазочки порционно.
    2. Поливаем сверху любым джемом, вареньем.
    3. Украшаем кусочками фруктов, свежими ягодами.

    Подсказки:

    1. Вместо свежих можно взять фрукты из компотов.
    2. Мороженое лучше выкладывать горячей ложкой, так ему можно придать форму шарика, овала.

    Все эти рецепты десертов очень простые, легки в приготовлении, отнимают мало времени. От такого угощения не откажутся ни детки, ни взрослые. Можно очень быстро сделать их, когда на десерт ничего нет или неожиданно должны прийти гости. Каждое угощение готовится не более 15 минут, а вкус получается сладким, нежным, восхитительным.

    Состав кекса: яйца — 3 шт, масла сливочн. — 200 гр, сахар — 100 г (чуть больше, чем 0,5 стак.), мука — 200 г (2 неполных стак.), разрыхлитель — 1 ч. ложка, мак..

    Выпечка, Кексы

    Состав кекса: масло (слив.) или маргарин — 200 гр, какао — 4 ст. ложки, сахар — 1,5 стак., молоко — 0,5 стак., мука — 2 стак., яйца — 4 шт, разрыхлитель..

    Кекс из шоколадного теста с грецкими орехами. Ингредиенты: яйца — 4 шт, сахар — 0,5 стак., масла сливочн. — 50 гр, разрыхлитель — 1 ч. ложка, мука — 3/4..

    Выпечка, Сладкая выпечка, Кексы

    Такие красивые и вкусные пряники, покрытые белой глазурью придутся по вкусу и детям и взрослым. Ингредиенты: Состав имбирного теста масла сливочн…

    Выпечка, Пряники

    Настоящий инвертный сироп получается путем инверсии (расщепления сахарозы на глюкозу и фруктозу) при нагревании сахарной воды с кислотой. Крема, помадки..

    Заготовки

    Простое но очень вкусное печенье домашнего приготовления. Ингредиенты: куриных яиц — 3 штуки, масло (сливочн.) — 150 гр, сахара — 200 гр, ванильного..

    Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье

    Сладкие слойки с творогом в тесте очень порадуют ваших близких, а особенно детей. Ингредиенты: 1 пачка (200 гр,) творога 2 куриных яйца 2 стак. муки..

    Выпечка, Булочки, Слойки

    Вкусные плюшки с сахарной начинкой из постного дрожжевого теста. Состав выпечки: муки — 6 стаканов, воды — 500 мл, сахара — 0,5 стак. + для начинки плюшек,..

    Выпечка, Булочки

    Сладкое блюдо татарской кухни из меда масла и муки, готовится очень просто. Ингредиенты: масла сливочного — 200 гр, меда — 200 гр, муки — 200 гр, Рецепт..

    На десерт

    Несложное в приготовлении и очень любимое детьми и взрослыми кондитерское изделие. Ингредиенты: куриных яиц — 4 шт, масло (сливочн.) или..

    Выпечка, Сладкая выпечка

    Красивый венок из нежного заварного теста с кремовой начинкой и ягодами украсит любой праздник. Ингредиенты: Состав теста: масла сливочного..

    Рецепт грушевого варенья для долгого зимнего хранения. Состав варенья: груш — 1 кг, сахара (песка) — 4,5 стак., воды — 3 стак. Приготовление..

    Заготовки, Варенье

    При изготовлении кондитерских изделий и фруктовых блюд и заготовок на зиму иногда нужны сахарные сиропы. Также ароматизированными сиропами..

    Выпечка, Сладкая выпечка

    Сладкое варенье из корочек арбуза готовится следующим образом: Ингредиенты: арбузных корочек — 1 кг, воды — 9 стаканов, сахара — 1,2 кг,..

    Заготовки, Варенье

    Для приготовления 6 порций брауниза с сыром маскапоне и шоколадным ганашем потребуется 20 сантиметровая форма и следующие продукты. Ингредиенты:..

    Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные

    Вкусное пирожное с клубничным суфле из бисквитного теста. Ингредиенты: Состав теста куриных яиц — 2 шт, сахара — 0,5 стак., муки — 1/3 стак…

    Суфле, Бисквиты, Пирожные

    Эта глазурь из яичных белков подойдет для покрытия куличей, пряников, тортов или кексов. Состав глазури: белок яичный — 1 шт, сахарной..

    Выпечка, Сладкая выпечка, Крем

    Легкие и воздушные пирожные безе также называют меренги (в разных странах их называют по разному) и меренги от безе ничем не отличаются, разница..

    Не все вкусные блюда готовятся долго. Особенно это качается десертов. Ведь именно их мы часто готовим для неожиданно нагрянувших гостей. В этой статье мы расскажем, как готовить десерты вкусно и быстро.

    Десерт — это сладкое блюдо к чаю или кофе. В нашей стране самым популярным холодным десертом является торт «Птичье молоко». Но, для его приготовления в домашних условиях придется потратить много времени. А вот сделать простые десерты может каждый. Много времени для этого не нужно.

    ПРОСТОЙ ТИРАМИСУ

    Для приготовления этого десерта потребуется всего 10 минут

    Если ваши гости не предупредили вас о своем визите, и вы об этом узнали, когда они были уже у вас на пороге, то попробуйте приготовить для них тирамису. Главное, чтобы у вас были все необходимые ингредиенты.

    1. Завариваем крепкий кофе (1/2 стакана) и выкладываем сыр «Маскарпоне» (250 г) в глубокую миску
    2. Просеиваем через сито сахарную пудру (4 ст. ложки) и добавляем ее в миску с сыром
    3. Отдельно миксером или венчиком взбиваем сливки (150 мл) до мягких пиков
    4. Добавляем взбитые сливки в миску с «Маскарпоне» и сахарной пудрой
    5. Добавляем вино (можно кофейный ликер) (4 ст. ложки) и ванильный экстракт (1 ч. ложку) в миску со сливками и сыром
    6. Аккуратно перемешиваем массу лопаткой сверху вниз
    7. Печенье ломаем на крупные части и окунаем в кофе
    8. Следите за тем, что части печенья полностью не размокли
    9. Выкладываем печенье в бокалы для мартини или другие десертные бокалы
    10. Сверху выкладываем сливочную массу
    11. Сверху посыпаем тертым шоколадом (40 г) и подаем к столу

    СОВЕТ. Для этого рецепта лучше всего подойдут печенье дамские пальчики. В качестве альтернативы можно использовать остатки бисквита. Окуная печенье в кофе, нужно добиться того, что напиток пропитает лишь внешнюю часть печенья, а внутренняя должна в этот момент остаться сухой и лишь впоследствии пропитаться.

    МАНДАРИНОВЙ ЧИЗКЕЙК

    А этот десерт готовиться 15 минут. Кроме того, ему нужно еще немного времени для остывания. Чизкейки были очень популярны в Европе в конце прошлого века, но и сегодня без них нельзя представить не одно кафе.

    • С консервированных мандаринов (500 г) сливаем сироп и выкладываем их на салфетку

    Для этого рецепта можно воспользоваться и свежими мандаринами. Главное это удалить с них белые пленки, в которых находится вкусная мякоть этих цитрусовых.

    Делаем корж:

    1. Смазываем разъемную форму (20 см) сливочным маслом
    2. Измельчаем с помощью блендера галетное печенье (175 г)
    3. Растапливаем сливочное масло (75 г) в кастрюле и снимаем ее с плиты
    4. Засыпаем в раскаленное масло измельченное печенье и перемешиваем до однородности
    5. Выкладываем смесь в форму и утрамбовываем
    6. Помещаем корж в холодильник

    Готовим начинку:

    1. Смешиваем ванильный сахар (1 пакетик) со сливочным сыром (400 г)
    2. Тщательно моем апельсин и снимаем с помощью терки цедру
    3. Добавляем цедру в сливочный сыр
    4. Взбиваем миксером сливки (300 г) до мягких пиков
    5. Просеиваем сахарную пудру (100 г) и добавляем ее в миску с сырной массой
    6. Перемешиваем сначала сливочный сыр с сахарной пудрой до однородности
    7. Соединяем сырную массу со сливками и перемешиваем так, чтобы сливки не сели

    Готовим чизкейк:

    1. Форму с коржом вынимаем из холодильника и выкладываем в нее сливочную массу
    2. Равномерно разравниваем и трамбуем
    3. Сверху выкладываем мандарины и помещаем чизкейк в холодильник
    4. Этот десерт подается к столу нарезанный на порционные куски

    СОВЕТ. Ваниль придает этому десерту пикантный вкус. Если у вас не т ванильного сахара можно внести в обычный сахар ванилин и перемешать. А можно использовать для этой цели ванильную эссенцию.

    КОФЕЙНЫЙ ПАРФЕ



    Этот холодный десерт пришел к нам из французской кухни

    Готовится он быстро, а вот для того, чтобы парфе дошел, необходимо время. Поэтому приготовьте его вечером и уже утром он дойдет до кондиции.

    1. Отделяем желтки (8 шт.) от белков (яйца нужно брать сразу из холодильника, чтобы желтки были охлажденными)
    2. В яичные желтки вливаем охлажденное белое вино (200 мл) и добавляем сахар (175 г)
    3. Нагреваем воду в большой кастрюле и ставим в нее нашу миску
    4. Пока масса нагревается ее нужно постоянно помешивать (около 4-5 минут)
    5. Когда смесь увеличиться на 25%-30% и загустеет ее нужно охладить
    6. Ставим миску в холодильник и добавляем красный молотый перец (щепотку) и сок половинки лимона
    7. Отдельно взбиваем сливки (200 мл) до мягких пиков
    8. Добавляем в них охлажденную желтковую массу и аккуратно перемешиваем
    9. В кремообразную субстанцию добавляем крепкий кофе (65 мл) и перемешиваем до однородности
    10. Разливаем парфе по формочкам и оставляем охлаждаться в холодильнике
    11. Сверху этот десерт можно украсить молотым печеньем, сухим какао, карамелью или даже сгущенкой

    СОВЕТ. Вместо приготовления кофейного десерта можно приготовить медовое или ягодное парфе. Для этого на этапе добавления кофе можно изменить рецепт. Кроме этих ингредиентов, популярными для парфе «начинками» являются жидкий шоколад, джем, апельсиновая или лимонная цедра.

    Быстрое приготовление вкусных горячих домашних десертов

    Изначально, горячие десерты подавались к столу после основного блюда. Но, сегодня многие из них сами стали основными блюдами. Ниже мы расскажем о самых простых горячих десертах. Таких, которые вы сможете приготовить очень быстро.

    ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

    Приготовить жареные бананы можно за несколько минут. Нечего поставить на стол перед внезапно нагрянувшими друзьями? Попробуйте этот оригинальный десерт.

    1. Очищаем бананы (3 шт.) от кожуры и разрезаем их вдоль на 2 половинки
    2. Затем каждую половинку разрезаем еще на две части
    3. Растапливаем сливочное масло (1,5 ст. ложек) на сковороде и выкладываем бананы
    4. Жарим их в кипящем масле около 2 минут после чего переворачиваем и жарим на второй стороне
    5. Выкладываем бананы на тарелки т украшаем свежими ягодами, тертым шоколадом или мороженым

    СОВЕТ. Для этого десерта лучше всего брать твердые или даже чуть зеленые бананы. Их жарить необходимо на раскаленном масле. Благодаря чему сахар на поверхности бананов карамелизуется, но сами бананы не сильно нагреются.

    КАРАМЕЛЬНЫЙ ЯБЛОКИ



    Продолжаем тему жаренных фруктов, начатую в предыдущем рецепте

    На этот раз будем жарить яблоки. Этот десерт вкусен не только в горячем состоянии, но и с холодном. А готовится всего 15 минут.

    1. Промываем яблоки (3 шт.) под проточной водой и тщательно вытираем их полотенцем
    2. Вырезаем ножом сердцевину яблок
    3. Делать это нужно осторожно, по возможности не прорезая яблоки насквозь
    4. Смешиваем сахар (1 ст. ложку) и корицу
    5. Перемешиваем и засыпаем в каждое яблоко поровну
    6. Разогреваем духовку до 220 градусов и выкладываем в нее противень с яблоками
    7. Наливаем в противень немного воды и запекаем яблоки 5-7 минут
    8. Растапливаем сливочное масло (2 ст. ложки) и добавляем в нее сахар (2 ст. ложки)
    9. Готовим карамель на среднем огне постоянно помешивая
    10. Когда сахар станет коричневать, снимаем сковороду с огня и поливаем карамелью яблоки
    11. Оставляем яблоки остывать и посыпаем их сверху дробленными орешками, пасхальной присыпкой или тертым шоколадом

    СОВЕТ. Для приготовления этого рецепта можно использовать и микроволновую печь. Для этого нужно включить режим «гриль» и запечь яблоки в течении 5 минут.

    Вкусный десерт из клубники: быстрый рецепт

    Клубника самая летняя ягода в нашей стране. Существуют тысячи рецептов с использованием этой ягоды. Но, готовить из клубники можно не только летом, но и зимой. Достаточно просто заморозить эту ягоду и использовать по мере необходимости даже тогда, когда цена на нее в магазинах «кусается».

    В этом вкусном десерте все ингредиенты нужно брать на глаз. Смешивайте их по вкусу и приготовьте свой клубничный десерт, который порадует не только ваших детей, но и гостей, зашедших на чашку кофе.

    1. Крошим печенье руками до состояния средней крошки
    2. Добавляем к нему сгущенное молоко и перемешиваем
    3. Взбиваем сметану и сливки в пышную однородную массу
    4. Разрезаем ягоды клубники на несколько частей
    5. Укладываем десерт слоями в широкие бокалы
    6. Сначала смесь печенья и сгущенки, затем сметану и сливки, а затем клубнику
    7. Повторить выкладывание слоев в этом десерте нужно два раза

    СОВЕТ. Этот десерт лучше есть охлажденным. Для этого после приготовления поставьте его в холодильник. Лучше всего украсить этот клубничный десерт листиками мяты и небольшим количеством сиропа.

    Простой творожный десерт: рецепт



    Творожные десерты это не только вкусные, но и полезные лакомства

    Особенно важен творог в рационе ребенка. Если ваше чадо не любит этот продукт, то почаще ему готовьте десерты с творогом. От них он точно не откажется.

    Творог хорош еще и тем, что он очень хорошо сочетается с ягодами, фруктами и другими полезными продуктами. В этом рецепте мы будем использовать вареную (1 ст. ложка) и обычную сгущенку (1 ст. ложка), а также шоколад. Что еще больше понравится вашему ребенку.

    СЫРКИ СО СГУЩЕНКОЙ В ШОКОЛАДЕ

    • Смешиваем в миске творог (250 г), сахарную пудру (2 ст. ложки), ваниль (щепотка) и подтаявшее масло (35 г)

    Смешивать можно руками, но для того, чтобы добиться большей однородности и воздушности творожной массы, лучше всего воспользоваться блендером

    1. Растапливаем черный шоколад (100 г) на водяной бане
    2. На силиконовый коврик выкладываем небольшое количество творога и формируем из него лепешку
    3. Делаем в ней перегородку из творога
    4. Выкладываем на одну сторону обычную сгущенку, а на вторую — варенную
    5. Сворачиваем края творожной лепешки так, чтобы наполнитель остался внутри
    6. Формируем сырки таким образом из всего творога
    7. Обливаем готовые сырки растопленным шоколадом и выкладываем на пекарскую бумагу
    8. Помещаем сырки в морозильную камеру на один час

    Легкие рецепты десертов без выпечки из печенья

    Печенье является ингредиентом большинства десертов. Раскрошенное печенье и спрессованное в корж является основой чизкейка или других блюд из творожно-сливочной массы. Но, в этой статье мы расскажем не о чизкейках, которые можно заказать в каждом кафе, а о тех десертах, которые можно приготовить дома за считанные минуты.

    ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ОРЕХАМИ

    1. Смешиваем в блендере мягкий творог (200 г), сахар (2 ст. ложки) и сметану (150 г) до однородности
    2. Измельчаем грецкие орехи (50 г) на небольшие кусочки
    3. Добавляем измельченные орехи (25 г) в творожную массу и перемешиваем
    4. Остальными орехами посыпаем десерт сверху
    5. Измельчаем печенье (50 г) и посыпаем сверху

    СОВЕТ. Лучше всего для этого десерта подойдет печенье «Юбилейное». Но, если его нет, то можно воспользоваться другим подобным печеньем.

    ТРАЙФЛ С МАЛИНОЙ



    Можно ли приготовить десерт за 5-7 минут?

    Можно, если это пришедший на наши сладкие столы из британской кухни знаменитый десерт -трайфл с малиной.

    1. Промываем изюм (30 г) и заливаем его теплой водой
    2. Через 2-3 минуты воду сливаем и выкладываем изюм на бумажное полотенце
    3. Измельчаем печенье (100 г) с помощью блендера в мелкую крошку
    4. Нарезаем банан на произвольные части
    5. В удлиненный прозрачный стакан выкладываем слоями изюм, банан и печенье
    6. Заливаем сверху сметаной (150 г) и насыпаем малину (2 ч. ложки)

    СОВЕТ. В принципе, этот десерт можно сделать из всего, что есть в холодильнике. Нет малины, возьмите любой фруктовый джем или варенье. Бананы можно заменить мягким творогом или сметаной.

    ЧАЙНАЯ КОЛБАСКА

    Еще один десерт, который вряд ли подойдет для внезапно нагрянувших гостей. Но, почему бы такой сладкую колбаску не приготовить для своих детей.

    1. Измельчаем печенье (600 г) на небольшие кусочки
    2. Смешиваем какао (2 ст. ложки) с сахаром (1 стакан)
    3. Нарезаем масло (200 г) на небольшие кубики и растапливаем его в кастрюльке
    4. Добавляем к растопленному маслу молоко (1/2стакана) и сахар с какао
    5. Нагревая массу, помешиваем ее ложкой
    6. Ждем, пока сахар растопится. До кипячения доводить нельзя
    7. Перемешиваем массу с измельченным печеньем и заворачиваем колбаски в пищевую пленку
    8. Охлаждаем десерт в холодильнике и перед подачей нарезаем как обычную колбасу

    СОВЕТ. Вместо сахара, при приготовлении этого десерта, можно воспользоваться сгущенным молоком. Печенье можно заменить на орехи.

    Вкусные десерты из фруктов: рецепт с малиной



    Малина в нашей стране растет на каждом дачном участке

    Но, как это ни странно, многие предпочитают употреблять такую ягоду в чистом сыром виде. Да, так можно получить больше полезных веществ. Но, иногда хочется себя побаловать и чем-то особенным.

    СЛАДКИЙ СУП С МАЛИНОЙ

    1. Нарезаем кубиками белый хлеб (3-4 ломтика) и подсушиваем его в духовке
    2. Раскладываем хлеб по тарелкам, добавляем малину (1 стакан) и посыпаем ее сахаром
    3. Наливаем в тарелки охлажденное молоко (2 стакана) и перемешиваем

    МАЛИНОВЫЙ ПУДИНГ С ФРУКТАМИ

    1. Нарезаем персики (3 шт.) на небольшие кусочки и укладываем их в миску
    2. Вливаем к ним ягодный ликер (2 ст. ложки)
    3. Желтки (4 шт.) растираем с сахаром (50 г) и вливаем в массу ликер (1 ст. ложка)
    4. Нагреваем массу на водяной бане пока она не станет теплой
    5. Выкладываем в форму для запекания нарезанные и смешанные с ликером персики и посыпаем их малиной
    6. Заливаем форму желтковой массой и запекаем 2-3 минуты в духовке
    7. Подавать такой десерт к столу нужно горячим

    СОВЕТ. В этом десерте ягодный ликер можно заменить сиропом консервированных вишен. А персики – нектаринами.

    Вкусные десерты из фруктов: рецепт с яблоком

    Яблоки, так же как и малина, частый гость различных десертов. В начале этой статьи мы уже рассказывали о карамелизированных яблоках. Но, сочетать вкус яблок можно не только с сахаром и карамелью, но и с другими ингредиентами. Например, шоколадом.

    ЯБЛОКО С СЮРПРИЗОМ



    Отличный и яркий десерт, который оценят ваши дети

    Попробуйте. Вы не пожалеете.

    1. Растапливаем сахар (200 г) в глубокой сковороде
    2. Добавляем воду (4 ст. ложки) и готовим что-то среднее между сахарным сиропом и карамелью
    3. Растапливаем на водяной бане измельченную плитку черного шоколада
    4. Очищаем яблоки от сердцевины и надеваем на вилку и окунаем в карамель
    5. Когда карамель стечет устанавливаем яблоко на блюдце
    6. Поливаем его растопленным шоколадом и присыпаем дробленным миндалем и пасхальной присыпкой
    7. Когда десерт остынет его можно давать ребенку

    ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ ДУЕТ

    Этот десерт не только понравится изысканным гурманам, которыми являются ваши дети, но и будет очень полезен для их организма.

    1. Нарезаем яблоки (4 шт.) на небольшие ломтики и тушим их в сливочном масле 5 минут
    2. Добавляем к яблокам мед и корицу
    3. Нарезаем мякоть тыквы (400 г) на кубики и также добавляем к яблокам
    4. Тушим до того момента пока тыква не станет мягкой
    5. Полученную смесь остужаем и погружаем в блендер
    6. Добавляем туда натуральный йогурт (200 мл) и взбиваем
    7. Растворяем желатин (10 г) в воде (2 ст. ложки) и добавляем в массу
    8. При желании можно добавить еще немного меда
    9. Взбиваем суфле и разливаем по креманкам

    СОВЕТ. Украсить этот десерт можно взбитой сметаной, ягодами и кусочками фруктов.

    Вкусные десерты из фруктов: рецепт с бананом

    Бананы — это частый ингредиент различных десертов. Природная мягкость этих фруктов позволяет их использовать без термической обработки. Хотя их можно и пожарить. О чем вы могли убедиться, если прочли соответствующий рецепт в первой части этой статьи.

    САЛАТ С БАНАНАМИ И КРЫЖОВНИКОМ

    Бананы часто используются для приготовления фруктовых салатов. Но, ниже мы приведем совершенно оригинальное сочетание такого салата. Вы когда-нибудь пробовали бананы с крыжовником?

    1. Очищаем бананы от шкурки и нарезаем соломкой
    2. Промываем крыжовник и очищаем его от плодоножек и другого мусора
    3. Смешиваем бананы с крыжовником и посыпаем их сахаром
    4. Поливаем ликером и убираем в холодильник на 10 минут
    5. Перед подачей к столу добавляем йогурт и перемешиваем
    6. Украшаем такой салат свежей мятой

    СОВЕТ. Берите все ингредиенты по вкусу. Изменяйте их количество и добейтесь идеального сочетания.

    БАНАНЫ В ШОКОЛАДЕ


    1. Очищаем бананы (4 шт.) от шкурки и запекаем 6-8 минут на противне в духовке при температуре 220 градусов
    2. Измельчаем грецкие орехи (1 ст. ложка) и подсушиваем их в духовке
    3. На водяной бане растапливаем шоколад (1 плитка)
    4. Когда шоколадная масса станет жидкой и однородной добавляем в нее молоко (1/2 стакана)
    5. Извлекаем бананы из духовки нарезаем и поливаем растопленным шоколадом
    6. Сверху на шоколад высыпаем орехи и кондитерскую присыпку
    7. Втыкаем в бананы деревянные шпажки и подаем к столу

    СОВЕТ. Попробуйте приготовить такой десерт на детский утренник или другой праздник. Ваши дети такому блуду будут очень рады.

    Простые рецепты шоколадного десерта

    Шоколад — это именно тот продукт, который способен поднять настроение. Это свойство шоколада можно и нужно использовать при приготовлении десертов. Ведь десерты очень часто используются именно во время праздников, встреч с друзьями и другими посиделками, которые изобилуют положительными эмоциями. Мы уже рассказали в этой статье о нескольких рецептов, в которых одним из ингредиентов был шоколад. Но, на этом не останавливаемся.

    ВКУСНЫЙ ЖИДКИЙ ШОКОЛАД

    1. Наливаем в кастрюлю молоко (1/2 стакана) и насыпаем тертый шоколад (2 ст. ложки), мускатный орех, гвоздику, корицу и сахар
    2. Ставим кастрюлю с молоком и шоколадом в духовку
    3. Доводим шоколад до полного растопления и вливаем в кастрюлю еще молока (1 1/2стакана)
    4. Еще на несколько минут оставляем кастрюлю в духовке
    5. Разливаем горячий шоколад по чашкам и подаем к столу

    СОВЕТ: Вместо духовки можно растапливать шоколад на плите. Главное не забывать постоянно помешивать.

    ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

    1. Шоколад крошим (150 г) и выкладываем в миску
    2. Растапливаем его на водяной бане
    3. Когда шоколад станет жидким добавляем масло (200 г), нарезанное кубиками
    4. Масло нужно добавлять постепенно, непрерывно помешивая массу
    5. Взбиваем яичные желтки (5 шт.) и добавляем в шоколадную массу
    6. Перемешиваем до однородности и убираем с водяной бани
    7. Белки (5 шт.) взбиваем отдельно в крепкую пену и соединяем их с шоколадной массой
    8. Разливаем мусс по порционным чашкам и помещаем в холодильник
    9. Перед подачей на стол шоколадный мусс можно украсить взбитыми сливками и орешками

    МИНДАЛЬНЫЙ БРАУНИ ПРАЗДНИЧНЫЙ



    Брауни — это очень вкусный десерт, пришедший к нам из американской кухни

    Это блюдо праздничной выпечки лучше всего готовить из миндальной муки. Сегодня ее можно купить в любом крупном супермаркете. Но, если у вас есть трудности с приобретением такой муки, то ее можно приготовить самостоятельно, смешав молотый миндаль с обычной мукой.

    1. Разогреваем духовку до 180 градусов и смазываем форму (20 см) маслом
    2. В миску кладем масло (70 г) и насыпаем сахар (1 стакан)
    3. Помещаем масло в микроволновку и топим в течении 30 секунд
    4. Извлекаем масло из микроволновки, перемешиваем и даем остыть
    5. Добавляем в теплую сахарно-масляную смесь ванилин (2/3 ч. ложки), какао порошок (¾ стакана) и куриные яйца (3 шт.)
    6. Все перемешиваем и вносим в смесь миндальную муку (1 ½ стакана), предварительно перемешенную с разрыхлителем (1 ч. ложка)
    7. Замешиваем тесто и выкладываем его в форму для запекания
    8. Ставим в духовку на 35-40 минут и выпекаем

    СОВЕТ. Украсить такой десерт можно в традиционном стиле, нарисовав «паутинку» с помощью глазури.

    Лучшие десерты детей

    Детский пищевой рацион должен состоять из сбалансированной полезной пищи. Десерты трудно отнести к здоровой пище, однако, детям не нужно следить за калориями и другими характеристиками диетического питания. Конечно, не стоит злоупотреблять сладкими десертами. Но, иногда своих детей ими порадовать можно.

    ДОНАТСЫ

    Донатсы это яркие американские пончики, которые ваши дети полюбят не только за оригинальный внешний вид, но и неповторимый вкус.

    1. Смешиваем муку (250 г), сахар (125 г), ванилин (2 ч. ложки) и соль (щепотка)
    2. Из мучной массы делаем горку и в центре нее — углубление
    3. В углубление вливаем молоко (250 мл), добавляем масло и яйца
    4. Замешиваем тесто ложкой и вымешиваем его миксером до однородности
    5. Всыпаем в тесто кусочки шоколада (250 мл) и вмешиваем их в тесто ложкой
    6. Изготавливать пончики нужно в специальном кухонном приборе
    7. Нужное количество теста добавляем в донат-мейкер ложкой
    8. Выпекаем до того момента, пока бока пончиков не станут золотистыми (4-5 минут)
    9. Растапливаем шоколад и смешиваем его с молоком
    10. Остывшие пончики обмакиваем в шоколадную глазурь и помещаем в холодильник на 15 минут

    СОВЕТ. Тесто периодически перемешивать, так как кусочки шоколада оседают. После того, как пончики обмакнули в глазурь, их можно украсить цветной посыпкой.

    СЛАДКОЕ МОРКОВНОЕ СУФЛЕ

    Морковь крайне полезный для детей корнеплод.



    И если ваш ребенок ее не любит, приготовьте для него это нежное суфле

    Оно точно придется вашему ребенку по вкусу.

    1. Разогреваем духовку и смазываем глубокую форму сливочным маслом
    2. Морковь (1 кг) очищаем от кожицы и нарезаем кубиками
    3. Выкладываем морковные кубики в сотейник, заливаем водой, доводим до кипения и варим 30-35 минут
    4. Когда морковь станет мягкой сливаем воду и пюрелизуем массу
    5. Добавляем к морковному пюре муку (1 ½ стакана), коричневый сахар (1 стакан), яйца (4 шт.), мягкое сливочное масло (250 г), разрыхлитель (2 ст. ложки), соль (1/4 ч. ложки) и соду (1/4 ч. ложки)
    6. Взбиваем ингредиенты (лучше всего это делать в блендере)
    7. Выкладываем полученную массу в форму и выпекаем около часа

    ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

    Наверное, все дети любят шоколадную пасту «Нутелла». Постоянно покупать такую сладость очень накладно. Да и покупая такую пасту в магазине не всегда знаешь, что ее производители туда положили.

    1. Растираем яйца (2 шт.) с сахаром (3 стакана)
    2. Добавляем к ним муку (4 ст. ложки), какао (2 ст. ложки), тертые грецкие орехи (1 стакан), ванилин (щепотка) и сливочное масло (1 ч. ложка)
    3. Замешиваем массу до однородного состояния, а потом вливаем молоко
    4. Ставим на огонь и варим помешивая до загустения

    СОВЕТ. Грецкие орехи в этом рецепте можно заменить миндалем. Для этого его необходимо предварительно измельчить в блендере.

    Быстрый вкусный десерт из сметаны

    Сметана также очень популярный ингредиент вкусных десертов. Она может стать отличной альтернативой магазинным йогуртам. Десерт из сметаны можно включить в детский рацион или насладиться им самостоятельно.

    ЧЕРНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

    Черника это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Приготовить черничный десерт из сметаны сможет каждый.

    1. Разогреваем духовку до 180 градусов
    2. Смешиваем сливочное масло (160 г), куриное яйцо и сахарную пудру (70 г) с помощью миксера
    3. Просеиваем муку (220 г) и добавляем в нее разрыхлитель (1 ч. ложка)
    4. Смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто
    5. Смазываем форму для выпекания и выкладываем стенки приготовленным тестом
    6. Выпекаем основу десерта в духовке в течении 10 минут
    7. Смешиваем сметану (260 г) и сахарную пудру (150 г) и взбиваем
    8. Добавляем яйцо, ванилин (1 ч. ложка) и еще раз взбиваем массу
    9. Добавляем в сметанный крем чернику (450 г) и выкладываем массу на основу
    10. Помещаем десерт в духовку и выпекаем 30 минут
    11. Выключаем духовку и даем пирогу дойти

    СОВЕТ. Вместо черники в этот десерт можно добавить и другие ягоды или фрукты. Например, малину, персики, грушу и т.п.

    Летние освежающие десерты: рецепты



    Лето у многих ассоциируется не только с ярким солнцем, но с мороженным и другими холодными сладостями

    Благодаря большому количеству доступных фруктов и ягод летом можно существенно расширить свой рацион. И за счет разнообразных десертов в том числе.

    CREAMY BERRIES

    Этот сливочно-ягодный десерт можно приготовить в июне. Нежная сливочная основа и клубника сделают этот десерт настоящим наслаждением для каждого гурмана.

    1. Промываем клубнику (2 стакана) под проточной водой и измельчаем в пюре с помощью блендера
    2. Взбиваем 33%-сливки (2,5 стакана) до состояния пены
    3. Выкладываем взбитые сливки (2 ст. ложки) на дно десертных форм
    4. Крошим бисквитное печенье (100 г) и посыпаем им сливки
    5. Сверху заливаем клубничным пюре
    6. Очищаем красную и черную смородину (по 1 стакану) от плодоножек и насыпаем поверх клубничного пюре
    7. Сверху опять все покрываем слоем сливок
    8. Помещаем десерт в холодильник
    9. Перед подачей украшаем целыми ягодами клубники

    ТАРТАЛЕТКИ СО СЛИВАМИ

    Когда поспеют сливы и из-за большого предложения они станут дешевыми, можно приготовить сливовые тарталетки. На приготовление этого десерта у вас уйдут считанные минуты.

    1. Из готового слоеного теста (1/2 кг) вырезаем круги и формируем из них тарелочки (10 шт.)
    2. Смазываем внутреннюю сторону тарелки медом
    3. Разрезаем спелые сливы на 4 части и извлекаем косточку
    4. Раскладываем сливы по тарталеткам
    5. Смазываем сливы разогретым маслом, посыпаем корицей и сахаром
    6. Запекаем тарталетки в духовке (15 минут)
    7. Извлекаем десерт из духовки и охлаждаем

    Итальянские десерты: рецепт

    Итальянская кухня подарила миру множество рецептов десертов, многие из которых сегодня считаются знаменитыми. Итальянские десерты — это фейерверки вкуса и праздники наслаждения. Воздушный Тирамису, сливочно-жилейная Панна кота, сладкие сухарики Бискотти, миндальная коврижка Панфорте и другие десерты, которые подарила Италия, сегодня являются эталонами вкуса.

    ПАННА КОТТА



    В переводе с итальянского Панна Котта означает «вареные сливки»

    Как можно понять, основу этого десерта составляют сливки. Но, для того, чтобы они могли держать форму к ним добавляют желатин. Все остальные ингредиенты вносят вкусовые оттенки в этот знаменитый десерт.

    1. В прохладной воде замачиваем желатин (3 г)
    2. Заливаем в сотейник молоко (30 г) и добавляем 33%-сливки (175 г)
    3. Перемешивая доводим до кипения
    4. Добавляем ванили (1 пакетик) и сахар (35 г) и перемешиваем
    5. Добавляем набухший желатин, перемешиваем и снимаем сотейник с плиты
    6. Когда масса остынет разливаем ее по креманкам
    7. Нужно заполнить лишь половину емкостей
    8. Заливаем желатин (3 г) водой
    9. Перетираем ягоды смородину, чернику и малину (150 г) с сахаром (35 г) и доводим до кипения в сотейнике
    10. Смешиваем сливки (175 г) и молоко (30 г), заправляем желатином и соединяем с ягодной смесью
    11. В наполовину заполненные креманки кладем несколько целых ягод и заливаем приготовленной смесью
    12. Отправляем в холодильник до полного застывания

    СОВЕТ. Сливки можно заменить сметаной или йогуртом, а вместо ванили в этом рецепте можно использовать мяту или цедру лимона.

    АПЕЛЬСИНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ БИСКОТТИ С ИМБИРНЫМИ ЦУКАТАМИ

    Этот десерт по внешнему виду напоминает сухарики и в переводе означает «испеченный дважды». Бискотти очень часто используют как закуску к сладкому вину и даже кофе.

    1. С помощью терки снимаем цедру с апельсина
    2. Рубим на мелкие кусочки цукаты имбиря (70 г) и горький шоколад (50 г)
    3. Масло (150 г) перетираем с сахаром (200 г), добавляем в нее апельсиновую цедру и яйца (3 шт.)
    4. Отдельно смешиваем муку (400 г), пекарский порошок (12 г) и какао-порошок (25 г)
    5. Соединяем мучную и яичную смеси и вымешиваем до однородности
    6. Добавляем в тесто кусочки имбиря и шоколада
    7. Формируем из теста длинные «колбаски» и укладываем их на противень
    8. Выпекаем в течении 30 минут при температуре 175 градусов
    9. Когда выпечка будет готовой ее нужно извлечь из духовки и дать остыть
    10. Нарезаем получившиеся батончики на ломтики толщиной 10 мм
    11. Отправляем их в духовку и подрумяниваем с двух сторон

    САБАЙОН С ШАМПАНСКИМ И С «ПЬЯНЫМИ» ЯГОДАМИ

    Сабайон — это сладкий яичный крем, который составляет основу нескольких популярных итальянский десертов. Из него делают вкусные крема для тортов и даже иногда добавляют в Тирамису. Но, можно использовать Сабайон и как полноценный и самостоятельный десерт.

    1. Ягодный микс (200 г) из малины, черники и клубники засыпаем сахаром (1 ч. ложка)
    2. Смешиваем сладкое шампанское (75 мл) с соком половины лимона
    3. Заливаем таким сиропом ягоды, перемешиваем и отправляем их в холодильник
    4. Нагреваем миску на паровой бане и насыпаем в нее сахар (85 г), желтки (4 шт.) и цедру половины лимона
    5. Взбиваем смесь венчиком и следим за тем, чтобы она не закипела
    6. Когда масса начнет светлеть добавляем в нее шампанское (75 г)
    7. Теплый Сабайон разливаем по креманкам и украшаем «пьяными» ягодами
    8. Сразу подаем к столу

    СОВЕТ. Теплым Сабайоном можно поливать засахаренные дольки апельсинов. Если смешать этот яичный крем с кофейным ликером, то им можно улучшать вкус шоколадного или ванильного мороженого.

    Молочный десерт с мороженым



    Любой молочный десерт способен приятно освежить и тонизировать организм

    Молоко и мороженое это отличные источники кальция, калия, витаминов группы B, незаменимых аминокислот и животных жиров. Такой десерт способен ускорить обмен веществ и положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

    ФРАППЕ С МАЛИНОЙ

    Фраппе это разновидность молочного десерта, обладающего более густой консистенцией, чем обычный молочный коктейль.

    1. Смешиваем в блендере охлажденное молоко (200 мл), ванильное мороженое (100 г) и малиновый сироп (30 мл)
    2. В высокие бокалы помещаем малину (200 г) и дробленый лед
    3. Заливаем их приготовленной смесью

    СОВЕТ. Такой напиток лучше всего пить через коктейльную соломинку небольшими порциями, смакуя каждый глоток.

    Десерты в микроволновке

    В микроволновке можно приготовить вкусные десерты за считанные минуты. Хотя многие хозяйки скептически относятся к СВЧ-печи как к полноценному кухонному прибору для приготовления пищи, используя его лишь для разогрева уже готовых блюд, это не значит, микроволновку нужно списывать со счетов. Попробуйте приготовить в СВЧ-печи десерты, рецепты которых написаны ниже.

    КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ

    Очень хотите сладкую выпечку, но времени и силы возиться с тестом у вас нет? Попробуйте приготовить кекс в кружке в СВЧ-печи.

    1. Взбиваем яйцо вилкой в глубокой миске
    2. Добавляем сахар (4 ч. ложки), молоко (4 ч. ложки) и какао (1 ч. ложка)
    3. Тщательно перемешиваем
    4. Вливаем растительное масло (3 ч. ложки) и добавляем «Нутеллу» (2 ч. ложки)
    5. Взбиваем массу до однородности
    6. Просеиваем муку (4 ч. ложки) и смешиваем с разрыхлителем (щепотка)
    7. Добавляем для аромата корицу, ванильный экстракт или несколько капель ягодного ликера
    8. Смазываем чашку сливочным маслом и присыпаем мукой
    9. Выкладываем массу в чашку и отправляем в микроволновку на 2 минуты
    10. Извлекаем готовый кекс и даем ему остыть
    11. Украшаем перед подачей к столу сахарной пудрой, глазурью или целыми ягодами

    СОВЕТ. Вместо пасты «Нутелла» в этом рецепте можно использовать ваниль, шоколад или другие ингредиенты. Экспериментируйте.

    ТИРАМИСУ В МИКРОВОЛНОВКЕ



    Приготовить в микроволновке знаменитый итальянский десерт можно за считанные минуты

    И пусть по консистенции эту будет не совсем тирамису, вкус блюда будет напоминать популярный десерт.

    1. Засыпаем в миску муку 92 ст. ложки), корицу (1 г), молотый кофе (1 ч. ложка), сахар (2 ст. ложки), разрыхлитель (1/4 ч. ложки) и измельченное в крошку печенье «Савоярди» (2-3 шт.)
    2. Перемешиваем и добавляем яйцо
    3. Вновь перемешиваем и вводим «Маскарпоне» (70 г)
    4. Делаем массу однородной
    5. Выпекаем в микроволновке 3-4 минуты предварительно разложив массу по кружкам

    МАРМЕЛАД В МИКРОВОЛНОВКЕ

    Вкусный, таящий во рту мармелад можно приготовить в обычной СВЧ-печи. Для этой цели нам подойдут шкурки грейпфрута.

    1. Надрезаем грейпфрут (2 шт.) и снимаем с него шкурк
    2. На мелкой терке удаляем глянцевую часть цедры
    3. Заливаем шкурки водой, ставим в микроволновку и на максимальной мощности варим 25 минут
    4. Сливаем горячую воду и промываем шкурки
    5. Снова заливаем их водой, добавляем соль (щепотку) и вновь варим 25 минут
    6. Удаляем лишнюю жидкость и отслоившиеся волокна
    7. Нарезаем шкурки полосками
    8. Наливаем в емкость яблочный сок (1 стакан), добавляем сахар (2 стакана) и полоски шкурок
    9. Увариваем будущий мармелад в микроволновке в течении 45 минут
    10. Каждые 7-8 минут перемешиваем их
    11. При втором перемешивании добавляем корицу (щепотка) и лимонную кислоту (щепотка)
    12. Увариваем шкурки до состояния меда
    13. С помощью шумовки извлекаем дольки мармелада и раскладываем на пергаменте
    14. Сироп можно слить для дальнейшего использования

    Катя. А я с помощью микроволновки делаю вареную сгущенку. Выкладываю сгущенку из банки в стеклянную емкость и на максимальной мощности варю в микроволновке 2 минуты. Затем перемешиваю и ставлю еще на 2 минуты. И так четыре «захода». Следите, чтобы сгущенка не убежала.

    Ксюша. Мне нравится такой десерт. Я беру длинный стакан и укладываю слоями творог, смешанный со сгущенкой, нарезанный кубиками банан, опять творог и слой нарезанного киви, творог и клубнику. Получается очень вкусно, ярко и красиво.

    Видео. Американский парфе. Вкусный и нежнейший десерт

    Рецепт Быстрый шоколадный тортик в мультиварке

    Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, то обязательно воспользуйтесь моментом, и приготовьте в домашних условиях вкусный быстрый шоколадный тортик в мультиварке! Этот нежный десерт точно не оставит никого равнодушным, а сделать его сможет даже новичок.

    Ура!

    You have all the ingredients, let’s start cooking!

    Ингредиенты

    0/8 ингредиентов
    • Сахар — 2 ст.
    • Яйцо в крем — 1 шт.
    • Яйца в тесто — 2 шт.
    • Кефир жирный — 1 ст.
    • Какао-порошок — 6 ст. л.
    • Мука — 2 ст.
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Молоко — 2 ст.
    Jocelyn_food Пока без рейтинга 213.51

    Good job!

    Enjoy your meal, hope you had fun with us!

    Шаги

    Шагов сделано: 0/0
    1. Яйца смешиваем со стаканом кефира и стаканом сахара с помощью венчика.
    2. Добавляем три столовые ложки какао, полтора стакана просеянной муки и разрыхлитель.
    3. Все хорошенько перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом и влить тесто. Готовим пятьдесят-шестьдесят минут в режиме «выпечка».

    4. Для крема смешиваем в кастрюле стакан сахара, яйцо, три столовые ложки какао и три столовые ложки муки.
    5. Небольшими порциями вливаем теплое молоко, перемешиваем венчиком. Далее крем нужно довести до кипения, не переставая помешивать. Снимаем с огня, когда крем загустеет.

    6. Бисквит остудить, разрезать на две части. Коржи можно пропитать вареньем, сиропом, алкоголем. На ваше усмотрение.
    7. Первый корж смазать кремом. Накрыть пропитанным коржом. Торт смазать со всех сторон шоколадным кремом. Украсить на свое усмотрение. Оставляем в покое на пятнадцать-тридцать минут в холодильнике.

    Ключевые слова:
    ID: 123429

    Рецепт чуррос — простой и вкусный десерт из Испании. Готовим быстро и просто

    Многие увидев этот рецепт и такое диковинное название тут же спросят, что такое чуррос?

    Чуррос — это вкусный десерт, который готовится очень быстро и просто, а родом он из Испании.

    Чуррос — это сладкий десерт из заварного теста, которое потом жарится в большом количестве масла по типу наших пончиков. Традиционно чуррос идет в виде длинных палочек, в разрезе имеет вид звездочки.

    В Испании чуррос подают на завтрак с шоколадом и ароматным кофе. Традиционно чуррос обсыпается в сахарной пудре и корице. Тесто для чуррос готовится без сахара т.к. потом кушается с чем-то сладким.

    Также чуррос можно выпекать в духовке так он будет менее калорийный, чем жаренный во фритюре.

    Для того, чтобы приготовить чуррос нам понадобится кондитерский мешок с насадкой звездочка, если у вас нету кондитерского мешка, то сделайте его из обычного пакета, ничего, что ваши чуррос будут круглыми в разрезе, от этого они во вкусе никак не изменятся.

    Рецепт чуррос на самом деле очень прост, и готовится это лакомство тоже очень быстро, так, что если у вас гости на пороге, то вы спокойно сможете удивить их этими сладостями.

    А как любят эти чуррос дети! Да, что там дети, собака от вас вообще не отойдет!

    Чуррос

    Чуррос — готовим вкусный и простой десерт из Испании!

    время на подготовку 10 mins

    активное время приготовления 10 mins

    общее время 20 mins

    Ингредиенты

    • 250 мл вода
    • 150 г мука пшеничная
    • 100 г масло сливочное
    • 3 шт яйца
    • соль щепотка
    Для посыпки
    • 50 г сахарная пудра
    • 1 чайная ложка корица
    Масло для фритюра
    • 150 мл масло подсолнечное

    Шаги как готовить

    • В кастрюлю с толстым дном налейте воду и положите сливочное масло. Поставьте на средний огонь и растопите масло в воде. Масло должно раствориться в воде, но вода не должна кипеть. На это все у вас уйдет минуты 3.

    • Когда масло в воде растворилось снимайте кастрюлю с огня и добавьте муку. Сразу и быстро начинайте перемешивать массу. Сначала вам покажется, что муки мало, но по мере помешивания вы увидите, что тесто получается хорошим и отходит от стенок.

    • Далее по одному вводим в тесто яйца. Вбили 1 яйцо перемешайте тесто, чтоб оно стало однородным. Сначала тесто, как бы расслаивается, но через минуту вы увидите, что оно становится однородным. Так сделайте и с остальными яйцами. Тесто хорошо перемешайте.

    • Поставьте кастрюлю с маслом или сковороду с высокими краями на огонь и налейте много подсолнечного масла для фритюра. Пусть масло пока разогревается.

    • Кондитерский мешок наполните тестом, на это уйдет некоторое время т.к. делать это не очень удобно. Приготовьте блюдо и застелите его бумажными полотенцами, для лишнего жира.

    • Когда масло разогрелось и у вас наполнен кондитерский мешок, выкладывайте в разогретое масло тесто длинными полосками, завитушками или формами какими вам нравится. У меня получились завитушки т.к. я жарила чуррос в не большом казане.

    • Жарьте чуррос до румяного золотистого цвета. Вынимайте их шумовкой на блюдо, чтоб лишний жир впитался.

    • Когда вы пожарите все чуррос переложите в другое блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой и корицей. Также вы можете полить чуррос растопленным шоколадом.

    Рецепты приготовления десертов, сладких блюд.

    Пошаговые фоторецепты приготовления сладких блюд – мороженое, желе, муссы, различные десерты.

    Пружинящие, пронизанные сотней мельчайших пузырьков, поглотившие и растворившие в себе клубничное пюре, кусочки маршмеллоу очень напоминают маленькие розовые зефирки.

    Информация о материале

    Оригинальный цветочно-творожный десерт с конфетным вкусом. Маленькая порция желе позволяет захватить ложкой сразу два слоя и оценить разницу их вкусовых оттенков.

    Информация о материале

    Желейный торт – легкий и прохладный десерт, который никого не оставляет равнодушным. В меру сладкое лакомство имеет весьма презентабельный вид.

    Информация о материале

    Свежо и оригинально смотрятся маленькие разноцветные яйца в шоколадных гнездах, как и другие сладкие пасхальные фигурки, в праздничном декоре куличей.

    Информация о материале

    Пластичная мякоть банана – настоящая находка для приготовления быстрых десертов. Классический фадж – лакомство с плотной текстурой, приближенное по свойствам к молочному ирису.

    Информация о материале

    Вкусный зимний десерт из замороженных ягод черной смородины. Поместить десерт можно в крошечные стаканчики-шоты, пузатые коньячные бокалы или в широкие тонкостенные стаканы.

    Информация о материале

    Бланманже – это вкусный холодный десерт, легкий и нежный. Не обязательно идти в кафе, чтобы полакомиться восхитительным творожным желе. Угощение можно приготовить из самых простых продуктов, много времени это не займет.

    Информация о материале

    Венские вафли – модный домашний десерт. С вафельным тестом приятно и легко работать: усилий затрачивается мало, а стопочка хрустящих квадратиков увеличивается каждые пять минут.

    Информация о материале

    Этот невероятно красивый и вкусный черничный чизкейк можно готовить в любое время года. Однако со свежими ягодами он получается особенно удачным. Черника – ягода полезная. Она хороша как в натуральном виде, так и в различных блюдах.

    Информация о материале

    Фруктово-ягодный десерт с ломтиками дыни украсит летний стол. В слоеном десерте должны присутствовать ингредиенты с разной текстурой. Прекрасно, когда чередуются более сладкие и менее сладкие продукты.

    Информация о материале

    В «съедобном» цветочном мире первенство принадлежит чайной розе, из ее лепестков получаются очаровательные десерты с мощным сладким ароматом.

    Информация о материале

    Весенний чиа-пудинг можно приготовить с одуванчиками. Натуральный цветочный отвар хорошо тонизирует организм и помогает выводить токсины, но у него слишком «лекарственный» вкус.

    Информация о материале

    Приготовить яблочный крамбл задача довольно простая. Этот английский десерт у нас в стране не так хорошо известен и популярен. И совершенно напрасно! Ведь он очень вкусный и малокалорийный.

    Информация о материале

    Лихо приготовить великолепный шоколадный мусс сможет каждый желающий. Его насыщенный вкус придется по нраву и гостям, и домочадцам. Нежнейший мусс идеально вписывается в десертное меню праздничного стола.

    Информация о материале

    Одуванчики и первые стебельки мяты появляются в то время, когда всем уже надоедают десерты из замороженных и консервированных ягод. Весенние съедобные цветы и листья – обеспечивают организму мощную витаминную подпитку.

    Информация о материале

    Крем-карамель, или карамельный пудинг – это весьма приятный на вкус и невероятно популярный в свое время десерт. Лакомство ассоциируется с национальными кухнями Франции, Испании, Португалии.

    Информация о материале

    Пудинг – слоеный «тортик», спрятавшийся в стакан. Десерт наполнен тонким запахом ванили. Даже не верится, что крошечный пакет ванильного сахара может обеспечить такой аромат.

    Информация о материале

    Рисовый пудинг «Траутмансдорф» – старинное блюдо австрийской кухни. Сотни лет назад его готовили бедняки, но с течением времени рецепт распространился и стал популярен на всей территории Европы.

    Информация о материале

    Вкусный десерт можно получить, слегка преобразив уже готовые продукты: шоколад, фундук, печенье и сливочное масло. Шоколадная колбаса с кусочками жареного фундука по вкусу и текстуре похожа на конфеты-трюфели.

    Информация о материале

    Халва – простое лакомство, знакомое многим поколениям. Это тот случай, когда рецепт десерта не становится устаревшим, напротив, обретает популярность. 

    Информация о материале

    Иногда десерт нужно собрать очень быстро, используя находящиеся под рукой готовые продукты: в холодильнике обычно лежит какой-нибудь йогурт, а в кладовке можно разыскать кисло-сладкое варенье.

    Информация о материале

    Представляем вашему вниманию рецепт приготовления качественного домашнего мороженого. Простота приготовления и доступность всех ингредиентов делают пломбир любимым летним десертом.

    Информация о материале

    В пост можно приготовить шикарное мороженое, не прибегая к помощи сливок и яиц. Банановая мякоть обладает именно той текстурой, которая после взбивания блендером становится идеальной основой для мороженого: и застывающей, и тающей.

    Информация о материале

    Что может быть лучше ароматного шоколада из настоящего тертого какао да еще и с дробленым фундуком? Лучше плитки шоколада может быть только две таких плиточки. 

    Информация о материале

    Конфеты-трюфели из сухофруктов можно отнести к разряду фитнес-сладостей. В наборе ингредиентов представлены только полезные продукты, не приводящие к набору веса.

    Информация о материале

    Очень вкусными получаются домашние конфеты из фиников с кокосовой стружкой и имбирем – в меру сладкие, чуть пряные, с приятным послевкусием кокоса и апельсина.

    Информация о материале

    Воздушный и пружинящий, с ароматом восточных пряностей и тонким вкусом цитрусовых, приготовленный только из натуральных ингредиентов – этот зефир весомо отличается от привычного варианта.

    Информация о материале

    Домашний клубничный йогурт – прекрасное основное блюдо для первого завтрака или позднего ужина. Густой йогурт можно подать с ванильными сухариками, тонкими пшеничными тостами.

    Информация о материале

    Десерты со свежими ягодами – популярные летние лакомства. Не нужно засматриваться на витрины кофеен с соблазнительными малиновыми сладостями. Всего за пять минут можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

    Информация о материале

    Понятие «десерт» перестало быть синонимом вкусной и вредной еды. Современные быстрые десерты представляют собой мультифруктовые салаты, соединенные со свежим творогом.

    Информация о материале

    Творожные десерты выбрались из своей привычной «обеденной» ниши, перебравшись в меню ранних быстрых завтраков. Понадобится всего 10 минут, чтобы превратить творог в нечто изысканное, пахнущее хурмой, бананом и шоколадом.

    Информация о материале

    Сладкие десерты украшают жизнь и поднимают настроение. Свежий творог, желе из клубничного варенья и черный шоколад – вот весь перечень полезных вкусностей, которые объединятся в изысканную «десертную композицию».

    Информация о материале

    Из сухофруктов и орехов приготовим новый десерт для всей семьи. Для этого используем чернослив и грецкие орехи, которыми будем начинять. Дополним десерт сметанной массой, в которую добавим сахар.

    Информация о материале

    Классическая рассыпчатая гранола – это смесь орехов, зерен, овсяных хлопьев и сухофруктов. Ингредиенты поливают медом и растительным маслом, а затем подсушивают в духовке.

    Информация о материале

    19 самых дешевых рецептов десертов

    Вам нужен рецепт дешевого десерта для следующего собрания, где вы не общаетесь, или просто хотите чего-нибудь сладкого, пока вы находитесь в карантине дома? Мы нашли множество рецептов дешевых десертов , которые можно легко дополнить домашними продуктами, которые у вас уже есть в кладовой, или быстрым походом в продуктовый магазин за минимальными и / или недорогими ингредиентами.

    Приготовление вкусного угощения не должно быть дорогим или занимать весь день.Эти полезные рецепты десертов легко собрать, и они не обойдутся без необычных и труднодоступных ингредиентов. Приготовьтесь к восхитительной карантинной выпечке!

    А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Расплавленный шоколадный торт приготовить проще (и дешевле), чем вы думаете, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты дома. Этот рецепт требует сладко-горького шоколада, и вы можете добавить немного растворимого кофе или эспрессо, если хотите.Рецепт рассчитан на четыре порции (лучше всего в формочки), идеально подходящих для особого семейного десерта.

    Получите наш рецепт торта из расплавленного шоколада.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эта яблочная крошка идеально подходит для использования с доступными ингредиентами, такими как жареные яблоки, овсяные хлопья, коричневый сахар, мускатный орех и корица. Сверху полейте взбитыми сливками или крем-фреш или подавайте al la mode.

    Получите наш рецепт яблочной крошки.

    СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Когда дело доходит до дешевого десерта, вы не ошибетесь с банановым хлебом.Попробуйте этот полезный рецепт бананового хлеба, для которого требуется полстакана греческого йогурта для дополнительной влажности и всего четыре столовые ложки масла.

    Получите наш рецепт бананового хлеба.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Возможно, пройдет некоторое время, прежде чем вы сможете вернуться во Францию ​​для настоящего дела, но этот банановый блин Nutella тем временем удовлетворит вашу тягу к блинчикам. Конечно, вам понадобятся бананы и нутелла, но, вероятно, у вас уже есть другие ингредиенты (мука, яйцо, топленое масло, соль, молоко и вода).Сахар кондитера не является обязательным (но настоятельно рекомендуется).

    Получите наш рецепт блинчиков с бананом и нутеллой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Конечно, вы можете купить шоколадные пирожные за несколько долларов. Но зачем беспокоиться, если у вас, вероятно, уже есть ингредиенты для этих простых в приготовлении домашних пирожных?

    Получите наш рецепт пирожных с начинкой.

    Shutterstock

    Ничто так не удовлетворит сладкоежек, как теплое печенье с шоколадной крошкой (или пять).В этом проверенном рецепте печенья с шоколадной крошкой используются кусочки темного шоколада и (по желанию) чешуйчатая морская соль. Ням!

    Получите наш рецепт печенья с шоколадной крошкой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Оливковое масло… в пудинге? да. Как только вы смешаете шоколадный пудинг с оливковым маслом и хрустящими хлопьями морской соли, ваша десертная игра никогда не будет прежней.

    Получите наш рецепт шоколадного пудинга с оливковым маслом и морской солью.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Спелые бананы, ванильные вафли и шесть основных продуктов питания — сахар, мука, яйца, молоко, соль и ванильный экстракт — вместе создают этот легкий, но декадентский десерт.Бонус: этот недорогой банановый пудинг готовится быстро.

    Получите наш рецепт бананового пудинга.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот оборот — все, что мы когда-либо хотели в дешевом десерте — он рассыпчатый, слоеный и липкий — и это всего лишь 200 калорий. Нужно ли говорить больше?

    Получите наш рецепт хрустящего оборотного яблока.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Фрукты, приготовленные на гриле, серьезно недооценивают, учитывая, насколько легко и доступно их приготовить, не говоря уже о том, насколько они освежают в жаркий день.Попробуйте этот восхитительный рецепт с греческим йогуртом, измельченными грецкими орехами и настоящим кленовым сиропом. (Если у вас в кладовой нет настоящего кленового сиропа, замените его медом, чтобы добавить немного сладости.)

    Получите наш рецепт жареных абрикосов.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Черника и персики запекаются среди хрустящего печенья по этому рецепту сапожника, который на удивление полезен. Этот дешевый рецепт десерта также требует греческого йогурта, а большинство других ингредиентов (сахар, мука, пищевая сода, разрыхлитель и т. Д.) Должны быть у вас в кладовой.

    Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Вы когда-нибудь слышали о торте Coca-Cola? Этот классический рецепт, популярный на Юге в 60-х и 70-х годах, требует чашки колы, пахты и какао-порошка, а также стандартных продуктов питания, таких как мука, сахар и масло. Совет от профессионала: вылейте глазурь на торт, пока он еще теплый, для получения очень влажного готового продукта. Или дайте немного остыть, а затем добавьте глазурь.

    Получите наш рецепт торта Coca-Cola.

    Blaine Moats

    Это прекрасное дополнение к любому столу на День Благодарения, но они не менее вкусны и в летние месяцы. Консервированная тыква, масло канолы, несладкий какао-порошок, грецкие орехи или орехи пекан и мини-шоколадная стружка в сочетании с мукой, сахаром и другими продуктами питания создают эти идеальные сладкие лакомства.

    Получите наш рецепт укусов сладких тыквенных пирожных.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Возьмите коробку лимона или смеси для шоколадного торта, банку Cool Whip, яйцо и сахарную пудру.Смешайте первые три ингредиента, скатайте в маленькие шарики и окуните в сахарную пудру. Выпекайте на листе для печенья, выложенном пергаментной бумагой, при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 10–12 минут, и вуаля: у вас есть дешевый и вкусный рецепт десерта на любой случай.

    Получите наш рецепт печенья для торта.

    Waterbury Publications, Inc.

    Поднимите свои бананы в шоколаде на новый уровень с тертым кокосом, поджаренным миндалем и чешуйчатой ​​морской солью.

    Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Этот чизкейк Copycat Cheesecake Factory на удивление легко приготовить, но он еще и очень доступен по цене. Всего для этого требуется девять ингредиентов: сливочный сыр, сметана, сахар, ванильный экстракт, три яйца, вода, свежие ягоды, а для корочки — крекеры и топленое масло. Пропустите 21-страничное меню и наслаждайтесь чизкейком дома!

    Получите наш рецепт чизкейка Copycat Cheesecake Factory.

    Предоставлено Lil Luna

    Хотите быстро приготовить дешевый десерт? Этот простой рецепт кофейного торта от начала до конца занимает 30 минут, а с обычными продуктами для кладовой, такими как коричневый сахар, мука и корица, также не нужно идти в продуктовый магазин.

    Получите рецепт у Маленькой Луны.

    Предоставлено Averie Cooks

    Что может быть лучше десерта из шоколада и арахисового масла? Ничего такого. К счастью для всех нас, для этих батончиков требуется всего семь ингредиентов: несоленое масло, арахисовое масло (лучше всего Jif или Skippy), коричневый сахар, ванильный экстракт, универсальная мука, полусладкие шоколадные чипсы и яйцо. В сочетании и запекании из них получается идеальный десерт, который тает во рту.

    Получите рецепт в Averie Cooks.

    Предоставлено Kim’s Cravings

    Когда дело доходит до дешевых и легких десертов, ничто не может сравниться с пирожными в кружке. Этот пушистый торт восхитителен на десерт или даже на завтрак и требует очень небольшого количества ингредиентов. Вы можете заменить смесь для блинов Kodiak Cakes мукой, чтобы получить дозу белка и улучшить текстуру в целом, и любое масло, которое есть в кладовой, подойдет.

    Получите рецепт у Kim’s Cravings.

    И чтобы узнать о других способах улучшить свою игру, не пропустите эти 52 жизненно изменяющих кухонные хитрости, которые заставят вас снова насладиться кулинарией.

    40 лучших рецептов десертов за 5 минут

    Хотите чего-нибудь сладкого, но у вас мало времени? Эти быстрые рецепты десертов позволяют приготовить простые десерты всего за несколько минут, от мороженого без взбивания до торта, а также полезные десерты, такие как смузи и идеи фруктового мусса. На выпечку или приготовление домашнего десерта не нужно много часов, и эти рецепты подтверждают это. Если вы хотите чего-нибудь с шоколадным, клубничным, ванильным или более экзотическим вкусом, вы обязательно найдете здесь несколько новых любимых десертов.Мне нравится делать это для себя поздно ночью, и я действительно не хочу больше готовить, но я просто не могу выбросить из головы что-то сладкое.

    Идеи рецептов быстрого десерта

    1. Чизкейк в банке Мейсон своими руками

    diyjoy

    Любите чизкейк? Этот чизкейк из каменной банки можно приготовить с фруктами или даже с шоколадом, и его приготовление займет всего несколько минут.

    2. 5-минутный шоколадный мусс

    desertfortwo

    Я люблю свой шоколад, и этот простой рецепт мусса — мой выбор, когда я хочу что-то декадентское, но быстрое приготовление на десерт.

    3. Легкий 5-минутный торт с мороженым Oreo

    butterwithasideofbread

    Этот быстрый рецепт торта Oreo настолько впечатляет, что никому даже не нужно знать, что на его приготовление у вас ушло всего несколько минут. Сбрызнутый шоколадным саивом и наполненный Oreos и мороженым, этот любимец публики исчезнет в считанные минуты.

    4. 5-минутная чаша для смузи Super Berry

    впереди тимьяна

    Чтобы быстро приготовить полезный десерт, который можно использовать как вкусный завтрак, попробуйте приготовить эту достойную Instagram чашу для смузи с фруктами, мюсли и фруктовым пюре.Клубника, бананы и ягоды отлично сочетаются здесь, чтобы создать сладкую текстуру, которая может даже не дать вам пропустить печенье, которое, как вы думали, вы хотели.

    5. 5-минутный шоколадный десерт

    steemit

    Оказывается, можно приготовить изумительный шоколадный десерт за считанные минуты, и этот рецепт показывает, как это сделать. Сейчас действительно нет оправдания тому, что вы не съели десерт в любое время, когда захотите, не так ли? Украсьте его взбитыми сливками, фруктами или красивым печеньем и сделайте ужин достойным десерта.

    6. 5-минутная лимонная помадка

    smallairyontheprairie

    7. Легкий мусс с арахисовым маслом

    30-минутные обеды

    8. Клубничный гриль 5000 Nutella Quesadillas

    гарнитуры с корицей

    гарнитуры с корицей Fudge

    thegoldlininggirl

    10. Five Minute Microwave Fudge

    selfproclaimed foodie

    11. Тирамису Дип

    lemontreedwelling

    12.Чашки S’mores

    thevaultfiles

    13. 5-минутный пудинг из липкой ириски

    норецепты

    14. 5-минутные карамельные грецкие орехи

    kitchenathoskins

    9000-jread

    16. 5-минутная малиновая помадка из темного шоколада

    momontimeout

    17. 5-минутная кружка для французских тостов в микроволновке

    budgetbytes

    18.Энергетические финиковые шарики с клюквой и апельсином

    julieseatsandtreats

    19. Замороженный йогурт с клубникой

    bigbolderbaking

    20. Шоколадный мусс с двумя ингредиентами

    cafefernando

    .

    22. 5-Minute Perfect Caramelized Nuts

    carlsbadcravings

    23. Мандарины в шоколаде

    thesundayglutton

    24.Карамельный зефирный попкорн

    lilluna

    25. 5-минутный шоколадный ганаш

    потратить пенни

    26. 5-минутные веганские шоколадные хрустящие чашки

    .

    gimmedelicious

    28. Cowboy Bark

    averiecooks

    29. Приготовить в микроволновке Брауни в чашке

    number-2-карандаш

    30.Шоколадное овсяное печенье без выпечки

    sugarapron

    31. Пирожное в кружке с легким приготовлением в микроволновке

    с вдохновенным вкусом

    32. 5-минутный молочный коктейль с ежевикой

    впереди соуса

    40aprons

    34. 5-минутный пирог из соленой карамели в кружке

    перец

    36. Банановый хлеб в кружке

    tiphero

    Simple 5-минутный мятный шоколадный кекс 9000 9000 тесто с шоколадной крошкой

    Ананасовый пирог без выпечки

    motherthyme

    Торт с арахисовым маслом без муки, 3 компонента

    Сладкая пицца Easy S’mores — Десерт Сандры Легкое приготовление R ecipes

    Когда я впервые попробовала Easy S’mores, Sweet Pizza, я знала, что она мне понравится.Он сладкий, восхитительный, шоколадный и определенно понравится публике.

    Итак, все началось с того, что подруга моего сына принесла домой такую ​​же сладкую пиццу из нашей местной пиццерии.

    Тогда, сказал я, я определенно мог бы приготовить пиццу намного лучше, и, как вы видите, я сделал.

    Нет, ни в одном куске, который вы принимаете, не написано о здоровом, но всегда есть чистое блаженство и удовлетворение. Доверься мне в этом.

    Хотя во многих рецептах для корки используются крекеры из Грэма, я пошел еще дальше и сделал свою корочку из сахарного печенья.

    Да, вы можете использовать купленное в магазине сахарное печенье, которое найдете в холодильном отделении. Однако вы также можете сделать свой собственный.

    Я на всякий случай включил рецепт домашнего сахарного печенья в карточку рецептов.

    Как бы то ни было, этот был таким удовольствием. Что ж, угощение, которое я делаю не часто, но время от времени оно бывает таким вкусным. Если вы никогда не пробовали шоколадные крекеры из Грэма, значит, вы многое упускаете.

    Они просто фантастические, особенно в этой сладкой пицце Easy S’mores.Нам это очень понравилось!

    Моим детям, как и моему мужу, это так понравилось, что мне пришлось сделать это на следующий день снова.

    Не для того, чтобы хвастаться, я не слишком большой пекарь, но некоторые десерты мне просто нравятся.

    Эй, если вы вдохновитесь и приготовите эту вкусную и легкую сладкую пиццу S’mores, отметьте меня в Instagram.

    @sandraseasycooking с хэштегом #sandraseasycooking. Огромное спасибо заранее!

    сладких рецептов, которые вам могут понравиться:

    САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАД КАРАМЕЛЬНЫЙ ТОРТ

    NO-BAKE CHOCOLATE MIND BUTTER RITZ BARS

    CHOCOLATE

    CHOCOLATE

    CHOCOLATE

    CHOCOLATE

    CHOCOLATE

    CHOCOLATE CHOCOLATE

    упаковка Охлажденное тесто для сахарного печенья Pillsbury
  • 1 1/2 стакана шоколадной стружки
  • 1 стакан крекеров Грэм, сломанных на кусочки (я использовал шоколад)
  • 1-2 стакана зефира (миниатюрного, обычного размера или домашнего приготовления)
  • Инструкции

    1. Выложите размягченное тесто для печенья на слегка смазанный маслом противень для пиццы или используйте силиконовый коврик, расплющивая его до краев.Обратите внимание, что при выпекании тесто немного приподнимется, как и любое тесто для печенья. Противень 12,5 x 9,5 x 1 дюйм, но вы можете пойти меньше, хотя корочка печенья будет толще. Что вы предпочитаете.
    2. Выдавите горсть шоколадной стружки в тесто, примерно 1/2 стакана, при желании используйте больше.
    3. Выпекайте при 350 градусах 7 минут, пока он не начнет подрумяниваться.
    4. Достаньте печенье из духовки и посыпьте сверху шоколадной стружкой, крекерами из муки грубого помола и зефиром. Рецепт домашнего зефира
    5. Верните печенье в духовку еще на 8 минут, пока корочка не станет коричневой, а чипсы и зефир почти не расплавятся.
    6. Дайте немного остыть перед подачей на стол. При желании украсьте шоколадной стружкой и зефиром.

    Заметки

    Домашнее сахарное печенье (для приготовления 2 пиццы поменьше)
    • 2 1/2 стакана универсальной муки
    • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 3/4 стакана несоленое масло, размягченное
    • 1/2 стакана сахара (Обычно вы используете 1 стакан сахара, но мы используем его в качестве корочки, поэтому я использовал немного меньше)
    • 1 взбитое яйцо
    • 1 столовая ложка молока


    НАПРАВЛЕНИЯ

    1. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль.Отложите в сторону.
    1. Положите масло и сахар в большую миску электрического миксера и взбивайте до светлого цвета.
    2. Добавьте яйцо и молоко и взбейте до однородности. Поставьте миксер на низкую скорость, постепенно всыпайте муку и взбивайте, пока смесь не отойдет от стенки миски.
    3. Разделите тесто пополам, заверните в вощеную бумагу и поставьте в холодильник на 2 часа.
    4. Вынимайте из холодильника по 1 завернутой пачке теста.
    5. Используйте две пергаментной бумаги, полиэтиленовую пленку или вощеную бумагу, чтобы раскатать тесто намного проще.Таким образом, вам не нужно использовать дополнительную муку или сахарную пудру для раскатки, а также она не прилипнет.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    • Силиконовые коврики для выпечки — Листовой коврик с антипригарным покрытием — Большой вкладыш профессионального уровня без бисфенола А — Идеальная форма для выпечки печенья, макарон, хлеба и кондитерских изделий (2)

    • Набор форм для выпечки -Премиум-формы для выпечки с антипригарным покрытием Включает противень для выпечки, квадратный противень для выпечки, противень для выпечки, противень для выпечки, противень для выпечки с синими силиконовыми ручками By Intriom

    • Противень для выпечки TeamFar с набором стоек, противни для выпечки из нержавеющей стали с охлаждающей стойкой, нетоксичные и полезные для здоровья, Сверхпрочный, без ржавчины, зеркальный блеск и легкая очистка, можно мыть в посудомоечной машине — 6 штук

    • Скалки для комбо для выпечки, набор кондитерских ковриков с измельчителем / скребком и щеткой для наметки, большой многоразовый силиконовый нескользящий антипригарный коврик 19×23 дюймов С помадой / мерками теста / набором для выпечки вальцов

    • Подсластитель Truvia Baking Blend, 24 унции — 8 на коробку.

    • Набор силиконовых шпателей — Набор шпателей из 6 предметов с антипригарным покрытием и сердцевиной из нержавеющей стали — Термостойкий шпатель Набор кухонных принадлежностей для приготовления, выпечки и смешивания — Красный

    • Безопасный для духовки, сверхмощная стойка для выпечки из нержавеющей стали и Стойка для охлаждения, 10 x 15 дюймов, подходит для сковороды с желе

    10 быстрых веганских рецептов десертов с растениями

    Когда вы думаете о десерте, вы можете автоматически подумать о лакомстве с большим содержанием масла и сливок и с добавлением яиц.Но веганские десерты могут изменить ваше представление о том, каким вкусным может быть десерт. «В веганских рецептах нет продуктов животного происхождения, в том числе молочных продуктов — молока, сливок, масла, йогурта, сыра — яиц или меда. Также следует избегать ингредиентов, содержащих эти продукты, например молочного шоколада », — говорит Николь Стивенс, диетолог-веган из салата Lettuce Veg Out в Онтарио, Канада.

    Эти параметры гораздо менее ограничительны, чем вы думаете. «Люди нашли множество творческих способов замены яиц, например, молотым льном или семенами чиа, банановым пюре или яблочным пюре», — говорит она.Растительные продукты, такие как фруктовые и овощные пюре или ореховое масло, могут заменить масло. Поэкспериментировав с несколькими рецептами веганских десертов, вы узнаете секреты приготовления любимых пирожных и печенья.

    СВЯЗАННЫЙ: 6 способов, которыми хищники могут добавить больше растений на свою тарелку

    Преимущества приготовления веганского десерта

    Есть много причин, по которым вы можете захотеть создать веганский десерт. Очевидно, что если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, эти идеи могут быть полезны, но они также полезны, если вы просто пытаетесь есть больше растений и меньше продуктов животного происхождения.«Веганские десерты также являются отличным вариантом для тех, кто не переносит лактозу, страдает аллергией на яйца или молоко или иным образом избегает молочных продуктов», — говорит Сара Кейси, диетолог из Чикаго, зарегистрированный на растительной основе.

    СВЯЗАННЫЙ: 10 полезных поворотов классического бананового хлеба

    Веганский десерт не обязательно «полезнее», чем традиционный, и это нормально. «Вы не всегда должны сосредотачиваться на приготовлении полезного десерта. Десерты предназначены для наслаждения, и веганские версии ничем не отличаются.Они не обязательно должны быть на вкус как батончики из мюсли с клетчаткой, если только вы этого не хотите! » — говорит Кейси. Более того, существует множество веганских рецептов, которые можно быстро приготовить, а некоторые совсем не требуют духовки (одно из преимуществ отказа от яйца). Вот 10, с которых можно начать:

    15 простых рецептов десертов, которые может приготовить каждый

    3-х ингредиентное печенье Nutella

    Эти трехкомпонентные печенья Nutella очень просты в приготовлении, вам не нужно быть опытным пекарем, чтобы их приготовить, и они вкусные.Вы можете приготовить это печенье с домашней нутеллой или с покупкой в ​​магазине. Что бы вы ни выбрали, печенье все равно будет вкусным. Полный рецепт здесь: 3-х ингредиентное печенье Nutella

    Торт «15 минут на сковороде» | Шоколадный торт без выпечки

    Узнайте, как приготовить самый простой торт — торт на сковороде! Чтобы приготовить этот блинный торт, вам понадобится всего 15 минут работы и несколько основных ингредиентов. Этот легкий шоколадный торт сделан из 4 слоев торта (блина), сливочного крема маскарпоне, шоколадного ганаша и измельченных фисташек.Прелесть этого торта в том, что вы можете нарезать столько ломтиков, сколько захотите, и вам не нужно делать весь торт. Полный рецепт здесь: Пирог на сковороде

    Шоколадно-овсяный торт с 3 ингредиентами

    Этот рецепт шоколадного торта из трех ингредиентов — веганский, без глютена, без яиц, без молочных продуктов и без выпечки. В этом шоколадном пироге мало сахара, и его нужно приготовить всего за 10 минут. Вкус этого торта на удивление хорош. Если вы ищете легкий, легкий и более здоровый торт, попробуйте этот торт.Полный рецепт здесь: Рецепт шоколадно-овсяного торта с 3 ингредиентами

    Skillet Шоколадное печенье

    Печенье с шоколадной крошкой Skillet — идеальный десерт для любителей печенья. Это гигантское печенье с шоколадной крошкой хрустящее снаружи и жевательное внутри. Подавайте еще густой пирог с ванильным мороженым и наслаждайтесь сочетанием горячего и холодного. Следуйте этому легкому и вкусному рецепту и произведите впечатление на своих друзей и семью. Полный рецепт здесь: Skillet Chocolate Chip Cookie

    Шоколадный торт с 3 ингредиентами

    Этот трехкомпонентный шоколадный торт, также известный как Lockdown Cake, за последние несколько месяцев распространился по Интернету.Я решила попробовать и была удивлена, насколько этот торт легкий и насколько он хорош. Все, что вам нужно, это печенье / бисквиты, разрыхлитель и молоко. В результате получается мягкий, пышный и вкусный торт. Если вы готовите этот торт с печеньем Oreo, торт будет на вкус как Oreo. Полный рецепт здесь: Шоколадный торт с 3 ингредиентами

    Двухкомпонентный шоколадный торт

    Этот рецепт шоколадного торта, состоящего из двух ингредиентов, так быстро и легко приготовить. Все, что вам нужно, это шоколад и яйца, и у вас есть шоколадный торт! Этот торт не содержит глютена (без муки), молочных продуктов (без масла и молока), и его можно приготовить из шоколада вашей любимой марки.Так что, если вы ленивы или у вас просто недостаточно ингредиентов в данный момент, вам стоит попробовать этот простой шоколадный торт !. Полный рецепт здесь: Шоколадный торт с 2 ингредиентами

    Шоколадная помадка с 3 ингредиентами

    Этот легкий рецепт шоколадной помадки состоит всего из 3 простых ингредиентов. Эти квадраты шоколадной помадки сочные, жевательные и очень вкусные. Они отлично подойдут как для праздника, так и в качестве подарка. Чтобы приготовить этот простой рецепт, вам потребуется всего 10 минут работы и никакой выпечки.Полный рецепт здесь: Шоколадная помадка с 3 ингредиентами

    Легкие пирожные с нутеллой

    Эти 4-х ингредиентные пирожные Nutella настолько просты в приготовлении, что они вкусные, насыщенные и жевательные. Вы можете приготовить эти домашние пирожные Nutella с домашней Nutella (рецепт внизу страницы) или с Nutella, купленной в магазине. Если вы любитель Nutella, обязательно попробуйте этот легкий и вкусный рецепт. Полный рецепт здесь: Easy Nutella Brownies

    Шоколадный торт Easy No-Bake

    Шоколадный тарт без выпечки с корочкой Oreo, насыщенной начинкой из ганаша из темного шоколада и нотками свежей клубники.Легкий, вкусный десерт без выпечки. Полный рецепт здесь: Легкий шоколадный пирог без выпечки

    Простое домашнее мороженое Oreo

    Узнайте, как приготовить домашнее мороженое Oreo без машины. В этом рецепте мороженого нет яиц, и вам нужно всего 3 ингредиента и несколько минут работы, чтобы приготовить это вкусное печенье и сливочное мороженое. Полный рецепт здесь: Домашнее мороженое Oreo

    Трюфели Easy Nutella

    Быстрый и легкий рецепт трюфелей Nutella.Еще один десерт без выпечки с Nutella, именно такой, какой вам нравится. Вы можете посыпать эти трюфели любой начинкой: какао-порошком, измельченными лесными орехами, шоколадной посыпкой или любой другой начинкой, которая вам нравится. Полный рецепт здесь: Трюфели Easy Nutella

    Легкая помадка с белым шоколадом

    Рецепты помадки из белого шоколада с фисташками и клюквой. Идеальное угощение на Рождество или по любому другому поводу. Всего 5 ингредиентов и 15 минут работы.Легкий, сладкий и вкусный десерт без выпечки. Полный рецепт здесь: Легкая помадка из белого шоколада

    2 ингредиента Nutella Mousse

    Супер легкий рецепт вкусного мусса Nutella. Требуется всего 2 ингредиента, за 5 минут работы вы получите воздушный, легкий и вкусный десерт. Если вы любитель Nutella, вам обязательно понравится этот мусс. Полный рецепт здесь: 2 ингредиента мусса Nutella

    Брауни без выпечки

    Эти пирожные без выпечки веганские, сырые, без глютена, флюса, без молочных продуктов, их легко приготовить и, конечно же, очень вкусно! Обязательно попробуйте рецепт.Полный рецепт здесь: Брауни без выпечки

    Легкий десерт с клубникой и сливками

    Супер легкий десерт из клубники и сливок. Подходит для Дня святого Валентина или если вы просто хотите быстрого и легкого десерта.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *